【サーチナ】「ビビンバ」をめぐり日韓で口論、中国では日本を擁護する声多い［01/02］

12月31日、銭江晩報が韓国を代表する料理「ビビンバ」をめぐり、日本と韓国で口論が勃発したと報じた。

事のいきさつは、韓国料理を世界に普及する意図で、韓国側がニューヨーク・タイムズにビビンバのカラー
広告を掲載したところ、26日付『産経新聞』の外信コラムで「ビビンバはぐちゃぐちゃになった正体不明の
ものを、スプーンですくって食べる。混ぜる前の写真を広告で使用するのは羊頭狗肉である」としたものに、
韓国紙をはじめ、ネットユーザーたちが怒ったというものだ。

記事では、韓国ドラマの爆発によって、韓国料理は国際的に人気を得つつあると指摘し、韓国のイ・ミョン
バク大統領夫人も自ら米国ＣＮＮに出演して韓国料理を作ってみせるなど、韓国は自国の料理の普及に力を
入れていると紹介。続けて、米国ニューヨーク・タイムズに「今日のランチにビビンバはいかが？」とする
広告を出し、韓国を代表する食べ物であるビビンバを世界に広げるために努力していると指摘した。

続けて、産経新聞の外信コラムを紹介した上で、執筆者はこれまでも韓国で論議を呼んだ発言をしたことの
ある人物であるとし、「今度は韓国人が誇りとする韓国の美食を批判した」とした。さらに記事では、
「ビビンバが引き起こした公論は日韓対立にまで発展しそうな勢いである」と紹介した。

このニュースに対し、中国のネットユーザーはどのような反応を示しているのだろう。「韓国と日本には
頻繁に出張するが、総合して考えれば日本の食べ物のほうが美味しい」、「今回は日本を支持するぞ」、
「韓国には煮炊きの文化がないが、日本は軽視できない料理大国だ。日本人がビビンバを酷評したのには
理由があるのだろう」などの日本を擁護（ようご）するコメントのほか、「ビビンバはかき混ぜるからこそ
美味しいのだ」などが寄せられているが、相対的には日本を擁護するコメントのほうが多かった。
（編集担当：畠山栄）


サーチナ　2010/01/02　22:03
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0102&f=national_0102_012.shtml

写真
http://news.searchina.ne.jp/2010/0102/national_0102_012.jpg

関連スレ
【ビビンバ】 「韓国侮辱」コンプレックス〜報道でネチズンの愛国心を釣るメディア、外国人は嘲笑★３[12/29]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1262310581/

参考URL
・ビビンバをめぐり、日韓で口論勃発 - 銭江晩報
http://news.sina.com.cn/w/2009-12-31/065819373364.shtml

　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　さすが中国、余裕だなｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　チャーハンチャーハン

まぁ、ビビンバはうまいけどな

韓国はむしろそのマジェマジェすることをもっとアピールするべきだろ。

サーチナは煽り屋として優秀だなｗ

>>2
マンゴープリンさんこばわｗ

正月最後の日の最初のスレがこれなのか
なんだかなあ

中国は食材が悪いけど料理法は多彩で魅力があるしな
ぐちゃぐちゃに混ぜて唐辛子入れるだけのような韓国料理には何か言いたくなるだろ

>>6
こんばんは！
>>7
あ、日付かわってる
漫画日本史みていたからきづかなかったｗ

なんかこんな下らないことでも劣等感でファッビョンするんだよなｗ

まあ確かにビビンバは韓国が起源だと思うよ
記事読んでないけどそういう話だろ？

http://up3.viploader.net/pic/src/viploader1182234.jpg
http://japanese.historyfoundation.or.kr/MA/

対立というか、正論言われて韓国人が勝手にふぁびょってるだけだろ。
いつもの事じゃないか。

＞韓国料理は国際的に人気を得つつある

これが間違ってる

ていうか韓国ってなんでこんなに余裕ないんだ？

だから馬鹿にされるんじゃない？ｗ

ビビンバってなんか高いよね！

美味しいけどね！

それにビビンバっていう名前がいいよね！

日本人は料理の名前も鑑賞していただくわけだ！

日本食の起源はほとんど韓国だろ？
韓国よ、つくづく小せえよ。

チョンの火病レベルの強弱は

痛いところ≒真実≒核心　から

どれだけ近いかに比例する

昔、ひょうきん族のひょうきんディレクターズの土人が「ビビンバ」って言ってたよね

トンスル＆ホンタク最強！

石焼きビビンバを頼んだら無いって言われた。

なんで？

全ての日本料理の起源は韓国。
それを、一つ一つ、こと細かに、詳細に、言ってみろよ。
話はそれからだ。

俺、中国嫌いだけど中華料理は最高だと思ふ

中国にまで波及したか

>>11
チゲと良い残飯かき混ぜ料理がナショナルフラッグ
背負ってるったら、Kの国以外有り得ない。
>>21
日本生まれだからじゃねの？

目でも味わう料理文化を持ってる日本からすれば
小汚くマジェマジェする朝鮮料理が汚らしく見えるのは仕方がなかろ
ま、食い物は腹に入れば見た目意味ないしビビンバはそれなりに旨いとは思うが
マジェマジェが料理としてレベル高いかといわれれば・・・ねぇｗ

韓国料理なんて存在しない。正しくは、朝鮮人の餌。
これからは、正しく朝鮮飼料と呼んでください。

まぁ、ジャンクフードというか、納豆ご飯とか、卵かけご飯を
「ごちそう」として出すのはどうかなぁ。。。

どっちも痛いな。

ビビンバの広告に、かき混ぜる前の綺麗な状態な写真を使っ事に対し、
産経が　ぐちゃぐちゃにかき混ぜた写真を使え！って指摘しただけでしょｗ

そもそもトンスリア半島の伝統料理って何なんだ？
トンスルやホンタクはまさしく伝統食なんだろうが、それ以外の食い物って
本当に何も無いだろ。

肉・畜産→ハゲ山だらけの半島じゃ畜産なんて無理。っていうか中国の植民地で
　　　　　　　庶民が肉なんて食えるか。
米・農業→北陸より寒い半島で米なんて作れなかったし、連中が白米を食べられる
　　　　　　　ようになったのは1970年代からだよな。稗や粥が主食だろ。
香辛料→基本的に無し。唐辛子は輸入品で、後は塩が少し採れたくらいか。
嗜好品→半島に果物ってあるの？盗品のイチゴとかじゃなく、半島に自生している
　　　　　　梨とか林檎とか。まあ植林の技術が無かったようだし、果樹園なんて夢物語か。

誰か詳しい人、説明頼む。俺にはまったく思い浮かばん。

ビビンパはうまいよ
キムチもうまい
芸能人の整形美女もオッケー

でも俺はウンコは食わない

韓国料理と称する残飯利用法が好きな人間などいない

＞韓国には煮炊きの文化がない

これはマジ？

韓国料理はマジェマジェ料理だろ？
本当の事なのに、なんで怒ってるんだ？
本当は、「ビビンバ」に自信がないのかな？

たかだか外信コラムひとつ捉えて、
＞日韓対立にまで発展しそうな勢いである

マジデバカジャネーノ

実際外人にはどう見えるのかね？
向こうはまた価値観ちがうからな

あんなﾌﾟﾗﾓみたいな色のｹｰｷで喜ぶ連中だからなぁ…
けっこうﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪも平気かもしれん

>>31
ぶっちゃけていうと、キムチに寄生虫がついてたり、虫が巻いてあったり、
そういうニュース見た挙句、唾入れるとかの写真見た日には、
日本産でも食えなくなったさ。。。

<丶｀∀´>＜・・・

あのさ、ビビンパを混ぜずに食べるようにしたらどうなんだろ

>>33
全く無い訳ではないけど、殆ど無いと言っていい。
日本からの公式使節団に出した晩餐も、殆どが生か焼いたものだったし。

>日本人がビビンバを酷評したのには理由があるのだろう
べつに、元記事はこんなこと言っていないだろう。
単に、見た目が汚いと仄めかしただけで。

>>33
ないよ。少なくとも「伝統料理」にはない。
というか、ビビンバ自体も「伝統料理」ではない。
韓国でコメを食べるようになってから日が浅いから。

>>33
火は国技以外使い方を知らないとか

日本の混ぜ御飯と同じ、だと思ったら大間違いだからなぁ。

あいつらの場合、おかゆレベルにまで米を潰す勢いで混ぜる

残飯の使いまわしと、何でもグチャグチャ混ぜ混ぜする食べ方は朝鮮起源であることを認めよう

そもそもまともな伝統料理なんてあんのか
蒸したそのままの野菜だのホンタクだのトンスルだの

>>42
米軍残飯鍋とかなかったっけ？

>>4
たとえば、納豆は混ぜると粘りの元になる成分が増して
身体にも良い。
否定する訳じゃないがビビンバは小汚くグチャグチャにかき混ぜるだけ、
混ぜるやり方も下品な感じだからね。

牛丼やハンバーガーのニュースだと、小腹がすいて食べに行きたくなるけど、
ビビンバはそうでもないな。ジャンクフード以下だな。

犬のエサみたい、とストレートに言ってないのに
このバカ騒ぎですから

一方ウリはBSで日本料理ｖｓトルコ料理を見ていたｗ


トルコの肉料理は美味そうだ。
ビビンパだって、不味くはないんだろうけど、もうちょい見た目に気を使ってもイイジャナイ？

>>47
それのどこが伝統料理だｗ

>>47
伝統じゃないものw
朝鮮戦争後よ、その『プテチゲ』（部隊鍋）はw

初めから混ぜておいて欲しいんだがな。
未完成の料理を客に出すってどうなのよ

鮨なんかと同等に語るから駄目なんだ！
ネコマンマとか、卵かけ御飯とか、納豆かけ御飯とかと同じレベル（Ｂ級）にしとけばいいのにｗ

>>42
え？
稲作は朝鮮半島からきましたよ。ソースは犬HK教育のETV

日瓶派は別に嫌いじゃないけど、きれいに盛った写真に興味を持って、
それで食べる時にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪした奴を見たら……


まあ羊頭狗肉でいいんじゃないか？
他の言葉は思いつかんよｗ

>>56
そりゃ「消防署の方から来ました」って奴だしなぁ

>>37
キムチは焼いて食べるなんて話は知ってる？ｗ

朝鮮が絡むと日中友好ができてしまう現実ｗｗｗ

>>57
そもそも、せっかく盛りつけてあるのに、なんで混ぜるの？

正体不明ｗｗｗワロタ

>>39
ビビンバを混ぜずに食ったら在日の人に文化侵略と言われました。
以前申し上げたのですが、全くもって意味が分かりません。

ビビンバは在日韓国人が日本で生み出した料理だと聞いたけど。
そんなのを韓国の伝統料理として売り出していいのかをまず考えるべきでは？
まぁ韓国では昔から伝統を継ぐという習慣がないから、伝統料理なんて
一つも残ってないから仕方ないんだろうけど。

パッピンスのまぜたあとを広告写真に。

まぁ嫌いとまでは言わんが
日本人が改良したら
もっと認知度は上がるだろうなとは思う

>>63
寿司に対するｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙみたいなもんか

口にいれりゃ一緒だと思うけどな(´・ω・｀)

ちょっと何、焼くか生かで、煮炊きは無いって、いくらなんでもそれはないだろう。
新石器時代に通った道だぞ。

>>54
洋の東西を問わずソースやたれを付ける料理は、
ある意味で未完成とも言えるけどねｗ

あと鍋料理や「ひつまぶし」のように、
自分で味の変化を楽しむ料理もある。
だからその点だけで貶すのは難しいな。

料理人が全然苦労してない、という点では問題があるにしても。

>>61
考え方としては混ぜご飯と同じ。
それを器に盛る前に行うか、器に盛った後に行うかの違い。

例えば、竹島のこと。
「昔から竹島は韓国の領土であったのに、××藩だか
日本政府とかが、勝手に日本の領土であると宣言した」

何年前の話？　そんなことさえ韓国人は知らない。
そのとき、韓国とかは、抗議したの？　しなかったでしょ。

いや、韓国、大韓民国の歴史は５０〜６０年くらい。
それすらも知らない・知らされていない韓国人は、実にあわれだよな。

>>70
なるほど。

>>70
親の仇みたくマジェマジェしちゃうのに？ｗ

>>30

　済州島へ行ったときは、火山灰の土壌で満足な水源が確保できないことから、日帝暫定のミカンぐらい
しか育たない、唯一の産業とも言い切っていました。
　手をかけて育てるってことをしてないから味は×でした。

定食でビビンバ頼んでも混ぜて食わんなぁ
食材ごとに食った方が俺は美味い

こう綺麗によそったものを全部ぐちゃぐちゃにしてから食べるから、
汚らしく見えるのは事実だなー。
でも、あっちじゃ混ぜれば混ぜるほどねるねるねーのねだから、
相手国の食文化を偏見で批判するもんじゃないとも思うが。

>>66
在日経由にしても、「日本で」改良された結果が
現在の焼肉であり石焼ビビンパである、という話で･･････

少しでも見栄えを良くしたいなら、以前にも書いたことがあるけど
緑色の食材だけは後に載せる、という手が有効だと思う。

>>63
勝手にいついてる偽物の朝鮮人が何を抜かしてるんだろうなｗ
母国語のハングルも使えないくせに文化とかｗ

>>68
> ちょっと何、焼くか生かで、煮炊きは無いって、いくらなんでもそれはないだろう。
> 新石器時代に通った道だぞ。
旧石器人が一緒にするなと不快感を表しています。

>>64
ていうか朝鮮ではほとんど米が取れなかったはず
長江流域→米、黄河流域→麦
中学で習うよね

>>61
結局腹の中では一緒なわけだけど、
その事実を強く否定するものとして「文化」が存在するわけだからね。
変態じみていればいるほどエロいことになるのと同じかな？

ゆえにﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪは食文化とは言えない。
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪする理由は、半島に食文化が存在しないから。

おい、今やってるNHKの「新春TV放談」見てみろ。
和風のセットで桜や屏風なんかで飾ってあるんだが
画面の一番真ん中にでかでかと鎮座してある日の丸が
なぜか赤と青の混じった（赤が上で青が下）太極風味になってるｗ
これ国辱ものだろ。絶対スタッフに意識してやってるヤツがいるな。

>>70
事前に混ぜた方がまだいいよ……

綺麗な盛りつけ　→　ぐちゃぐちゃに

ってことを食う人間にやらせるのよ。
日本人の感覚からすれば、少し二の足踏むわ。

まあ、ぐちゃぐちゃにして食べたいのならそれも一つの文化だと思う。
だったら、徹底的に混ぜる文化を育成したらどうなんだろう。
もうさあ、分子レベルまで混ぜ尽くすくらいやれよ。
そしたら、ビビンバも世界に認められるよ。

そもそも黒田氏は批判してないだろーｯつー

>>60
朝鮮のウソ吐きに対しても、中国から言ってもらった方が良いかもしれない。
文化起源捏造だって中国から怒られておとなしくなったし。

だからお好み焼きを焼く前の、混ぜる前の具材の写真で紹介したら
羊頭狗肉だろうが

まあウリはビビンバ食うとき混ぜたりしないニダよ
具材の違いと味の違いを堪能するニダ
無論材料は純日本産で手作りでキムチなんか入れないけどな！

マジェゴハンが民族の誇りとはｗｗｗｗ

>>79
いや、そんな事行ったって、連中は１９世紀に石器使ってた、旧石器時代の生き残りだから、
旧石器人の誇りを受け継いだ代表なんではなかろうか。

てことはやっぱり煮炊きは無かったかｗ

マジェマジェ（笑）

「残飯はうまい」という価値観なんでしょ

日本人と違って人もどきは口中調味が出来ないからな。
許してやれ

混ぜご飯と、マジェマジェビビンパとは何か違う気がするんだが。

ドドンパをマジェて食べながらモッコリをすする。

>>82
キャプチャしてみたけどたいしたことないな
いいがかりレベル

>>91
自分の残飯は人には食わせない、という価値観もあるよ。

船場吉兆のケースとは比較にならんぐらい
酷い「使いまわし」が横行してるんだから、
ぐちゃぐちゃに混ぜておけばそれが防げるという効果もある

ビビンバは混ぜると言うよりコネる感じ，（東海林さだお）

>>89
イヤ、本気で『伝統料理』（明治・大正期の日本側使節団記録による）には無いのよ。

>>84
その理屈を突き詰めると。

韓国茶道に電気ポットが出てきたように。

チャングムでも、ミキサーが出てくるかもしれない。

>>98
本当にマジで？
想像の遙か先をいくんだが。、

>>99
プロセッサと言えば韓国製！

だからフードプロセッサーは朝鮮起源！ｗ

不潔で汚い民族が、臭いニンニクとかといっしょに
なんでもグチャグチャにして食べるのって
他国から嫌がられて当然だと思う

ビビンパは味の交響曲
味覚にもセンスが必要でね
日本人には高度すぎるのかもしれないね

あいつらスイーツも混ぜ混ぜすんだよなｗｗｗ

果物＋アイスの奴とかをグチャグチャにしてから食うんだぜ？マジで。

>>83
あれって、こんなに具材を使ってますよぉ〜って最初に見せてるの。
そして、食べる人間がそれ見て納得して混ぜてるのよ。
ついでに、ジャンをその時に混ぜるのも個人の好みで調整するからだし。

意味がないわけじゃないのよ。

>>102
ニンニクに罪は無いだろｗ

>>98
中国でも朝鮮の歴史に詳しい奴はいるんだねｗｗｗ

>>103
交響楽ってのは音色の混ぜ合わせ「だけ」じゃねーんだよ
各パートが聞こえないと、特に展開部で動機の組み合わせも分からんぞ。

焼き肉だったら日本発祥のタレ漬け焼き肉だわ。牛肉の。

>>104
朝鮮は嘘と誤魔化しの文化だから

>>98
なかったわね、文献を読む限りでは。

>>100

何の書紀か思い出せないが、村人が犬の死骸に群がって食いついていたって（もちろん生）、
子供が目玉を飴玉のようにしゃぶっていたってのを、ここの板で見かけたぞ。

ビビンバとビピンパとビビムパプのどっちが正しいのか決めた方がいいんじゃね

新田義貞と源義貞みたいなもんか、違うか

>>104
そう言えば、イチゴもぐちゃぐちゃに潰してコンデンスミルクやクリームと練るんだっけｗ

>>103
不協和音ですが何か

東亜歴何年かになるが、マジなの、ほんとに。
ウソだと思っておく、精神の安定のために。

610ハップとサンポールのビビンバ

>>105
イヤ、知ってるw
知った上で『日本人の感覚からは二の足踏む』と言ってるだけ。

単に文化の違いよw
良いとも悪いとも言ってないw

>>109
シンプルに塩胡椒最強(｀・ω・´)

>>112
確実に今夜の夢に出る　（（＞＜）））
＞目玉を飴のように

>>105
韓国国内での意味は分かるとしても、
海外に持っていくならどうにか現地化しないとね。

たとえば日本料理にしても、
醤油皿の醤油につける、というイメージが定着してない場合は
フランス料理と同様に皿の周囲にソイソースを置いておく、という形にしたように。

>>114のヤツは非常においしいんだが、言い難いなぁ・・・
まぁ人前ではやりませんがねｗ

>>112
大飢饉だったんだろう、多分
と擁護してみたり

ビビンバって、名前は知ってたけど食ったことはない。おれは勝ち組。

>>122
美味しいよね。摩り下ろしリンゴと並んで、
人前では食べない風邪引きの栄養食だわｗ

>>118
まあ、私は気にならないけどねw

でも、確かに綺麗に盛り付ける文化からすれば、
少し違和感を感じる部分はあるわね。

でもさ、煮炊きの文化が無いって事は、鍋料理もないのか？
キムチ鍋とかは誰が考え出したんだ？

>>114
最初から練りこむ分にはいいんだけどな。
盛り付けに意味無いってのが問題だｗ

>>111
無いね。
あったのはキムチ（漬物）と焼き魚、干物、生野菜と果物だったか。


>>116
マジなんだわ。

ポポンパという下着なかった？

>>124
まずいとは言わないよ。美味いやつは美味いよ
ただぐっちゃぐちゃに混ぜて食うのはいかがなものかと思う

>>122
ミキサーで粉砕してからならまだしも、
その場でスプーンでやるなよ〜って感じなのですｗ

>>127
鍋が出てくるのは、併合前後だったりw

>>121
まあ、黒田氏の指摘はそれだったのよね。

混ざった状態で出すのが一番いいのかもしれないわね。

>>114
あそこまでイチゴを潰して食べるのと、イチゴジュースにするのとどっちが良いのでしょうか？

またこのネタか

>>124
漏れは大学の研修で韓国行ったとき食ったな・・・
一生のうちで日本でも韓国でもその一回だけｗ

>>135
あのね、シャーベット状に凍らせたイチゴを細かく砕いてから、ミルクやクリームを添えるとかなら、
色々フォローの余地があるのですｗ

>>132
メイドさんが咀嚼したのを口移しでｗ

>>135
凍らしてから程よく溶けた時にやるシャリシャリ感がたまらないんです＞＜

>>134
「ゲロドンオーイヤァ」になる

>>138
フローズンカクテルでイイような気がw

>>135
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　間を取ってイチゴプリン！
　　 ﾟし-Jﾟ　

まあ、カレーを混ぜ混ぜする文化もあるみたいだし（日本ではなくて）。
実際のところどーでもいいが。>>1みたいに取り上げられると面白い。

>>133
ジャガイモ鍋が１０００年前からあったそうですよー（棒

>>134
で、ある程度まで混ぜた状態で展示するにしても
少し工夫すれば、そこそこ見栄えは良くなるはずだ、と。

>>127
ポシンタンやサムゲタンがあるからなかったとは言い切れないけど、
文献上であまり出てこないのよね。

日本の使節が応接された時の料理には出てこなかったし。

いやまず日本のあの文章は批判はしてないってわかんないのかね？

まああれだよなカレーで例えてもいいよなっ…あっごめん奴等カレーも最初に一気にグチャグチャにするんだよなw

>>145
すごいよねー（棒
じゃがいもって原産地何処だっけー（棒

>135☆
うちの田舎は静岡でイチゴ農家ですが、１番美味い食べ方が、
出荷出来ないような小さいイチゴを潰して、ミルクかけて食べる奴。
公民館の集まりや葬式会食で１番人気ですわいな。

>>143
そこは「いちごどうふ」だろうよ

>>131
本場（？）の韓国人になると、「混ぜる」でなく「こねる」になるとか。

>>142
フルーチェの親戚みたいなもんだと思えば…無理かな？

>>150
ちょうど今時分、久能山で食べ放題に行くと馬鹿馬ですよねえｗ

>>146
例えば、私はビビンバの食べ方を知ってたから初めてでも混ぜて食べれたけど、
知らない人はそのまま食べるでしょうね。
そういったところから考えていくようにしなければ、なかなか国際化は出来ないと思うわ。

>>138
生のイチゴを客の前でスプーンで潰してイチゴパフェ作ったら殴られると思うんです。
どうして、せっかく並んでいるイチゴを不安定なスプーンで潰すのか分かりません。
昔、在日の人が輪になってイチゴを潰しているのを見たことがありますが、あれって怖いよ？

>>143
さくらんぼとメロンもついてます
ttp://upload.jpn.ph/upload/img/u54572.jpg

>>149
普通のジャガイモは南アメリカ原産ですが、韓国では違うようです。

>>147
サムゲタンってここ最近の料理でしょ
犬鍋は知らんけど

>>142
フローズンカクテルは韓国起源ニダ！ｗ

イザベラバードの本、まじめに読むか。
わざわざ英文版も買ったのに、まともに読んでないし。

煮炊きしないって、人類じゃないだろう。
あ、クソムシね。

>>154
少しでも客の労力（思考力も含む）は減らす方向で考えないとね。

>>149
南米。

見かけ悪くてもうまいのになビビンバ。

もともと新聞って独自の色を出すべきものだと思うし、
そんなのにいちいち反応してたら
韓国の日本への歪んだ思いから生まれる記事にもいちいち相手にしなきゃいかん事になるしなあ。

結局ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪする行為が美しくないからなんだよね。
作法ってのは美しくないといけないからさ。

そういえば原作「花より男子」で、主人公が金持ちの彼の食事するところを見て、
「なんてきれいに食べるんだろう」って育ちの良さを実感するシーンがあった。
あれはなかなか良かったな。
韓国ドラマ版だと鍋の蓋とかでラーメン食ってたけど。

>>148
大阪は、一応『マジェマジェカレー』が名物の一つなんだよねー
千日前の自由軒で検索☆

>>157
あとトウガラシも朝鮮原産らしいです。
昔の文章に「椒」があるのがその証拠だとか。
「山椒のことだろ」とか常識で考えてはいけません。

>>156
　　　＿　　　　　　　　　　　　　　 ＿
　　 /〜ヽ 　　　　　　　　　　　　/〜ヽ
　　（｡・-・）　食べないでよ　　（｡・△・）　だめだよ
　　 ﾟし-Jﾟ　　　　　　　　　　　　 ﾟし-Jﾟ　


2月号は・・・

黒田は黒田で気を使って記事書いてるってのにね

>>158
ああ、そうだったわね。

>>161
そそ、現地化する際に最初に問題となるのは食べ方とかその辺だから。

>>154
やっぱり、遺伝子に組み込まれた本能やのお。
本能がまぜさせたんやでえ。
在日同胞よ。

そういやイオン高崎の中にある韓国料理屋に部隊チゲなるものがあって、家でググッたらメリケンの救援物資で作ったのが元ネタだそうな

・・・まさに食の国際化だね？

本能的に美しさから逃避するのか、朝鮮人ｗｗ

　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・△・）　あっー！
　　 ﾟし-Jﾟ　

そもそもあいつらがビビンバに使ってる醤油って日本式だよな・・・
カンジャン使えとｗ

>>171
救援物資で作った、のは嘘ですようｗ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90
ビビンバ　歴史
李氏朝鮮時代の奴婢たちの食べ方から始まったという説
朝鮮王朝時代の両班の家では儒教の序列に従って最初に家長が食事を摂り、
その残り物を家族が食し、その後は各階層の者が食事して、
最後の残り物を奴婢（ぬひ）（当時の最低階級で、使用人として取立てられたとしても最下層の者として認識されていた層）が食べるのが習慣となっていたが、
奴婢がご飯を食べる頃には当初は皿に大量に盛られていたおかずが少量しか残っていなかったため、
その残ったおかずを味付けに関係なく寄せ集め、混ぜて食べたものがビビンバの起源であるとするものである。

>>167
金剛装甲乳娘じゃなかったっけ？

参考までに


食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
　牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
　ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。
　水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。蜜を湯で溶いてミル（海草）と煮餅をあえたものなど。それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。

　炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
　なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。
（宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。なおメニューにキムチは見当たらない。（笑）詳しいメニューを知りたい人はこちらをどうぞ。）

　朝鮮国は豊かでないので賓客を迎えるのにふさわしいことが出来ないと言う。それで、人の口腹を飽くまで食べさせることをもって饗応とするらしい。しかし、膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すのを見ただけで、まず人をして飽きさせるものである。
　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html#k

>>169
寿司も最初は『食べ方の説明』が欠かせなかったからなぁ。

そのうち「ビビンバ」と「ピビンパ」は違うニダと言いかねんなｗ

>>170
あら、また会ったわねw

ホロンから在日認定を受けたのは久しぶりだわ♪
ピラニアさんからは良くあったけどw

>>164
そういう例では、太宰治「斜陽」の冒頭、食事の風景が特にいい。
あの母親には憧れるよｗ

韓国人のパフェの食べ方。

http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020345_p.jpg
↓
http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020346_p.jpg

>>174
？
わらう　醤油の起源は韓国ですから

>>156
いらん…

>>183
ぎゃああああああ！

別に掻き混ぜても掻き混ぜなくても良いんだろうけど。
韓流ブームで本場韓国のレストランが沢山進出してきたとき、
呑み会の〆のご飯がビビンバで、かかりの人が来て、混ぜ混ぜしてくれた。
それなりに食えた。

そのとき思ったのは、日本人は控えめに混ぜ混ぜして遠慮がちであるが、
本場の担当者は混ぜ混ぜに精通しており、完璧に別の料理になった。

つまり、器に油を引いているから、混ぜ混ぜすると器の中で具のデカイ「チャーハン」
が出来上がってしまったような感じだったのだ。

若布スープとのコンビで便利だから昼に食らうことがあるけれど、
まぁしかし、やっぱ具それぞれ別々に食べるけどね。

>>183
パッピンスと同じなのな、食べ方……

>>179
ええ、そうだとおもうわ。

さて、遼さんが怖いと思う東亜コテって誰？
理由までつけてね。

>>183
親の敵か何かですか？

>>175
うぐう


しかし部隊と書いてプデと読むとはきたな・・・ゲフン

>>183
やめてくれ･･･
それって本当なの？

>>183
混ぜる前でもアウトだろコレ。

>>183
めたもるふぉーぜ…

黒田氏は批判してないけど、羊頭狗肉という文字に過敏に反応している。（多分、意味はわかっていない）

ああなったら、黒田氏は、ＷＢＣのイチローみたいな扱いをずっとされると思う。

>>184
さすがに中国が言うならともかくｗ

>153
ちょうど季節だからねｗ しかし、思いのほか潰して食べるのがタブーっぽくてビックリしたな。
意外だわ。

>>183
原型が見事に無くなっておりますね。

>>189
特にいない。
論戦張って楽しいのは真紅とみすみと黒い人w

>>183
これはあれか、小学生が作ったパフェとその弟(３歳)が食べようとしてぐちゃぐちゃにしてしまった姿か

>>192
特ダネで韓国スイーツを無理矢理紹介しようとして失敗してたな。
このぐちゃ混ぜの習慣でｗ

>>193
確かに。
盛りつけが小学生レベルだな。

こんなことで国を挙げて大騒ぎｗｗｗｗｗ
なんと幼稚な集団なんだ。
常に褒めてもらわないと癇癪起こすし、キチガイは理解できねーよ

>>197
個人的には、練乳をかけるのであればぐちゃぐちゃに潰す方が美味しいと思うのよね。
均等に味が混ざり合うから。

>>182
太宰は好きだけど読んでないや。こんど読んどく

>>189
あ、ぼくは遼お姉様が怖いｗ
理由は、ぼくが悪い子だから叱られそうだからｗ

確かにメニューできれいに写ってる写真を見て注文したら
めちゃくちゃ混ぜ込んだものが出てきたら詐欺みたいな気はするな。

ちゃんと混ぜ込んだ写真で広告を出せば問題ないが

>>197
いちご潰す用のスプーンがあるんだから別にタブーという訳でも無いと思うけど
外ではやらんけど家ではやるよ

>182
スウプのお母さん？ｗ

>>191
米軍駐屯地の残飯で作ったチゲなのです。
部隊とは米軍のことなのです。

>>192
本当だよ。
『パッピンス』（韓国特有の具沢山のカキ氷）でググッてみ。
同じ食べかたしてるから。

>>195
普段犬肉批判くらってるから、脊髄反射だしなぁ・・・・

>>199
私みたいな馬鹿を相手にして何が楽しいのよw

お嬢様と店主さんは賢いと思うけどね。

wiki 英語版
http://en.wikipedia.org/wiki/Bibimbap

ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ画像が１つだけ
しっかし汚いキモイ

>>183

昔、韓国にココ一番が出店するってスレでも似たような食い方してたよな、カレーで。

>>1

宗主国にそっぽを向かれる属国。哀れな・・・

>>206
妹様は私がついていますわ★

ハン板の料理スレから拾ってきましたので…


便器型にライスを盛ったところにルーが入ったカレーライス
便器型の器に盛ったソフトクリーム
トグロ巻いたチョコクリームの上にハエ型の砂糖菓子を乗せる

こんな連中なんだからもう何やろうが。

>>205
私にとっての「斜陽」は、色々と微妙だけど
冒頭とラスト直前の一部がめちゃくちゃ好きな作品だよｗ

>>207
いや、一応写真どおりのものが出てくるんだけど
運んできたボーイが「これはこうやって食べるニダよ」と
客の目の前でぐちゃぐちゃに混ぜる

子供なら泣くぞ

マイケル・ジャクソンは
ビビンバが超大好物だったらしいね

>>210
救援物資だの放出物資だのというのは残飯の事ですか・・・

素晴らしい脳内美化能力ですね？

>>217
わーいｗ

イチゴね、潰すのはまあ譲るとしても、も少し美しく潰してほしいなー。

>>206
度を超さないなら怒りませんw


>>213
真紅や黒い人とは、別の意味での緊張感がw

>>219
太宰よりも芥川かな、私は。

乾いた絶望感がなんとも言えなくて…

マイケルが注文したのはコチュジャン抜きのナムルを乗せた飯。

>>221
すこしはスレ読んでから書こうよ。

>>214
混ぜる混ぜない以前の問題として、真鍮の器が汚い。
食欲を減退させてダイエットにつながるとか食費を浮かすとか、そういう趣旨ですか？

>204
うん。練乳は美味いｗ
それに実際問題、出荷出来ない小粒なイチゴや不揃いなイチゴを食べ切る為にはジャムにするか、潰して食べやすくするしか無いし…。
汚いと言われても捨てるよりは良い気がする。

>>223
普段は練乳かけないでそのまま食べるからw

>>224
どういう意味かしら？

>>1
これさ、黒田さんは一言もビビンバの批判なんてしてないよな。
ただ広告の写真に関して、食べる時と違いすぎるってことを言っただろ。
混ぜたときの写真も、一緒に出しておけばよかっただけなのにな。
アメリカ人が驚かないようにｗ

やっぱ韓国人も、混ぜ混ぜご飯が恥ずかしかったのかｗ

>>221
石焼ビビンバ食ってたら笑ってやんよ

>>218
その手のメニューは日本でもキワモノ系の店でたまにあるから
あまり韓国のことは言えんと思うぞ
それが韓国で一般的ならともかくな

　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　石焼ビビンバならいける
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>211
韓国人と永遠にわかり合えないと今しみじみ思いました。

昨日食べたプリン！
http://deaimail.xii.jp/up/src/up1319.jpg

もちろん、混ぜないで食べたｗ

ttp://www.maangchi.com/wp-content/uploads/2008/10/bibimbap.jpg
ttp://www.meilengloh.com/wp-content/uploads/2008/11/bibimbap-2.jpg
ttp://www.ksquares.com/data/file/recipe/903977168_d7228e59_BBE7C1F8070622_1.jpg
ttp://cfs6.tistory.com/image/1/tistory/2008/03/25/06/37/47e81f35a1516

>>228
イヤ、真鍮（またはアルマイト）の器って、韓国人には普通の食器よ？

他人が良いと思っているものは受け入れるのが日本人のはずでは
頭から否定するなんてそんな度量の狭い韓国人みたいなことはダメ

>>236
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　かわいいは正義
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>238
金属製の器が高級品と言う事になっているんですよねｗ

陶器よりも。

>>211
見つけました。

ttp://www.asahi.com/international/korea/TKY200907280216.html
だが、その外見を楽しむのは、最初の一瞬だけにとどめねばならない。
韓国ではこのパッピンスを食べる前に、スプーンで念入りにかき混ぜる
のを作法とする。ビビンバ（韓国式の混ぜごはん）を食べるかのごとく、
と書けばいくらかイメージがしやすいだろうか。全体がアズキ色の液
状になるまで、しっかり混ぜてから食べ始める。日本的な感覚ではな
んとも美意識に欠ける行為に思えるが、韓国人に言わせると「最後ま
で味が薄まらないのでよい」とのこと。事実、試してみると確かに味は悪くない。

練乳かけ・・・・イケない想像をするのはウリだけだらうか・・・・

>>239
ですので日本産のキムチと朝鮮飯店のカルビクッパは好きだと幾度も申し上げてですね

>>179
わたしはその形で出すなら
「混ぜて食べたら美味しいですよ」
くらいの説明で済ますべきで
混ぜることを押し付けるのがいけないと思う

>>236
もしかして韓国人って、プリンやゼリーも原型なくしてから食うのかな・・・

おにゃのこが口からちょっと練乳を垂らしてしまって
困っている表情は

なかなか良いものだ

>>239
うん、日本では若干の抵抗はあるものの、問題ないと思うよ。

でも海外に進出するつもりなら
もっと色々と考えておかないといけない、というのが
黒田氏のありがたい忠告ね。

松屋のビビン丼はなかなか美味いな

>>239
汚いものは汚い

>>242
しかし、混ぜた状態の写真が掲載されていないのですｗｗ

>>241
金属製も、こんなのだったらカッコいいんだが
http://www.tanomi.com/limited/html/02966.html

どうでもいいが中国は関係なうから口を挟むな。
サーチナの世論懐柔がいい加減うざい。

>>246
カレーはぐちゃぐちゃ派が圧倒的だと聞いた事がある・・・ｗ

>>231
もんじゃ焼きのメニューやウィンドウサンプルで
焼く前の綺麗に器に盛ったやつはダメってことか

>>237
ナムルとかをもう少し細かく刻んで、最初から混ぜれば良いと思うんだ。
そうしないと、自分で混ぜるから、器にご飯粒がついて汚いこと汚いこと……

外国人受けはしないと思う。

>>214
Wikipedia各国語のビビンバのページみたけどさ、
ビビンバの最初の写真が 日本発祥の 石焼ビビンバ に
なってるのが、哀れで。

>>251
・・・ウム、漢だな！
しかし陶器のが好きだなぼかぁ

とにかく海外のみなさんに
「ぐちゃぐちゃにして食べるんです」と広報したほうがいい
というのが、黒田さんの趣旨。それ以上でも以下でもない。
ビビンバが不味いなんて黒田さんは書いてないの。

>>239
自分が良いと思わないものは、受け入れないのが普通だよ。
最初から拒否するんじゃなくて、ちゃんと評価を行ったうえで駄目なものは駄目って言うだけ。

>>251
いいなあコレ。高すぎるけど。

あぁ、年初から華麗にスル―されるウリって・・・・orz

>>253
一年くらい前にでたカレー記事

似て異なる、黄色い韓国カレーと茶色い日本カレー
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1228354852967.html

そして韓国人は、カレーを食べる前に、味が均一になるまでスプーンで思いっきりかき回す。
あ、これは日本式カレーを前にしても同じか。

文化の差というものはまことにおもしろい。

>>257
熱くないのかね

>>251
佐渡酒造って彫ってあったら買うｗ

>>254
それを外国に紹介する広告でやると誤解されるだろうって事だろ

>>211
それなら冷たい砂糖水でいいような…

多分、ﾄﾝｽﾙ人も、他人が混ぜたビビンバは、汚らしくて食えないから、
真を突かれて怒っているのかなｗ

>>263
器持って食べないし

>>250
ここにありましたが・・・・
見ないほうがいいかもしれません。
ttp://allabout.co.jp/travel/travelkorea/closeup/CU20060724A/

>>255
混ぜご飯と考えれば、混ざった状態で出される分には抵抗感が薄れると思うのよね。

混ぜるところを見せなければの話だけど。

>>263
ジュースも酒もコーヒーもマグカップで済ますからなぁ

そのお気に入りだったフクロウの柄のマグカップも先日亡くなったが

>>254
もんじゃのサンプルは主に焼く前ではなく「焼いてる途中」だね。
その後、ぐちゃぐちゃになる。

>>262
おぉ・・・、救い主よ。ｗ

んで、カレーについては、彼らは自国で進化させたと言い続けてるし、ほっとけば良いと思うんだ、ウン。ｗ
そして、マジェマジェが好きな国民性が出てるねーｗ

>>263
そんな熱いのをいれるのかな？
日本酒にしろ、焼酎にしろ、日本茶にしろ、そんなに熱い温度にはしないと思うけど

>>261
あら、放置されるのも快感じゃないのぉ？

くすくす、もっとお仕置きされたいのかしらぁ？

>>275
少なくとも、変態ではないと思う・・・・ｗ

>>269
ゲロじゃんｗ

在日はどうなんだろ

ホロンー
てめーら食い物はなんでもぐちゃまぜにして食うのかー？

くだらねー

まぁ、日本で海鮮丼をグチャグチャにして食うやつっていないなｗ

>>273
納豆を一万回かき回すとカニ味噌風味になるそうなー

ttp://portal.nifty.com/koneta05/03/28/01/

>>277
ｹﾞﾛｹﾞｰﾛｹﾞﾛｹﾞｰﾛｗ

>>250
ttp://ni-korea.jp/about_korea/blog/index.php?id=080617&dr=sasahime

>>276
では、勘違いされるような発言は慎むことね。

さてと、好きな韓国料理を語ってみてほしいわ。
まずは、…遼さんからどうぞ。

>>265
別にほっときゃ良いのになぁ
食いもん（食文化）に関わることは口を挟まないのがマナーというか
余計なトラブル避ける基本なんだけどなぁ

>>274
チタンの熱伝導率がわかんないから
薄手のステンレスマグカップは取っ手以外のところを持つと
あっちちゃになれるよ

>>280
カレーはまじぇまじぇします

>280
イクラとか潰れちゃうしね

朝鮮半島には日本の『源氏物語』に相当するものは残念ながら
ありませんねぇ。
つーか、日本の平安女流文学に比肩するものなどただの一つも
ありません（きっぱり）。大体ハングルの成立する15世紀以前に
朝鮮に古典文学と言えるようなものはただの一つも存在しないと
いうのが実情です。

彼等の誇る『春香伝』にしても、せいぜい中世の説経節
（１７世紀に盛んだった語り物芸能。『小栗判官』とか
『百合若大臣』『山椒大夫』とかが有名）程度の存在に過ぎません
し、『洪吉童伝』なんざ、御伽草子の『金太郎』がいいとこです。

ちなみに、『万葉集』に相当するものならありましたよ。統一新羅
時代の話ですが、『三代目』という歌集が編まれたことが記録に
残っています。例によってまったくの痕跡を残さず完全に散逸して
しまいましたが（苦笑）。

わずかに『三国遺事』という13世紀に作られた右翼坊主の捏造史書など
２種類の中世文献に合計２５首の郷歌（ヒャンガ）が収録されており、
『三代目』に収録されていた歌も多分こんな感じだったのではないかな〜（汗）
と辛うじて推測することが出来るのみです。

しかも、その２５首の郷歌すら、新羅語の言語資料不足のため
未だにまともに解読されていないというのが実情だったりします。

>>252
朝日トンスル新聞チョン社員・記者。

>>261
かぷ　じゃれじゃれ

>>281
ならんならんってば・・・ｗ

>>277
見なくてよかった…

>>288
ウニとイクラは行方不明になると思う

>>280
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2203/A220301/22000370/dtlphotolst/955607/?ityp=1
お気に入りのお店の海鮮丼。日によって違うけど１０種類前後のお刺身が載っているのです。

これをまじぇまじぇしたら、犯罪なのですｗ

>>285
黒田さんは韓国料理の紹介本出しちゃうくらいの韓国料理通だぞ

日本か関与するまで朝鮮半島は金はもちろん飯までも奪われ最低限の飯だけは守るた
めぐちゃぐちゃにしてゲロに見せかけて守るためこれも朝鮮文化の一つ
朝鮮人をからかうなよ

>>291
あけおめーｗ

>>284
んー……
キムチポッカ（キムチと豚肉の炒め物）かな？
日本風の浅漬キムチじゃないと嫌だけど。

>>287
カレーをかき混ぜるのは在日

宗主国様パねぇっすｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>283
げろげろげーorz

>>285
まあ、そうだね。

韓国が国家を挙げて宣伝しようとしてるから
余計なお節介を焼きたくなる気持ちも分かるのだがｗ

>>295
奴らは普通の寿司ですら皿の上でぐちゃぐちゃにしかねんよ

>>292
いやあ、きっと何らかの科学変異をですね
きっと一万回かき混ぜた納豆を食えば甲殻類アレルギーの俺になんらかの反応が！

>>272
そうか？
月島のもんじゃ屋通りのメニューやサンプルって
焼く前の金属カップやボウルに盛ったやつが多かったような…

>>196

「しょう油は韓国が元祖」世界進出計画

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=100879&servcode=300§code=320

トンウンＦＣ（www.defc.co.kr）は、液体調味料の専門企業だ。この会社が製造した商品は
ほとんどＯＥＭ（相手先ブランドの製品を製造する）方式でへチャンドル（ＨＡＥＣＨＡＮＤＬＥ）など
有名食品ブランドとして販売されている。カツオジャン、イワシエキスなどが代表的な商品だ。

最近、トンウンＦＣは自社ブランドの開発に乗り出した。国内市場よりも世界市場を狙った
ブランド戦略だ。「時期尚早だ」「リスクの負担が大きい」と懸念する声もあったが、チョ・キュス社長は
強力に推し進めている。

チョ社長の自信は綿密な準備から見られるものだ。チョ社長は「自社ブランドで海外市場を攻略する
計画は、ある日突然考えついたのではない。数年前から段階を踏み、発売の段階に入った」と話した。

トンウンＦＣはテリソースから市場に発表する予定だ。世界市場で韓国の伝統発酵食品のしょう油が
日本の製品のように認識されていることを正したいという。初期には日本のテリソースをベンチマーキングして
世界市場に軟着陸した後、世界の人の舌を変えていく計画だと会社側は紹介する。２年以内に
米国アナハイムに支社を設立する計画だ。

チョ社長は「最近、工場横の敷地に、生ゴミ処理工場建設の許可を管轄地方自治体が出したため、
精神的に苦労している。食品衛生管理と安全性の維持に万全を期したい」と話した。

2008.06.04 09:25:26
中央日報　Joins.com

====================================================================================

>世界市場で韓国の伝統発酵食品のしょう油が日本の製品のように認識されていることを正したいという。

ビビンバなんていわれても、昔はキン肉マンの許婚くらいの認識でしかなかったのに・・・

今はチョンを連想するから聞くだけで不快

　三国時代を通じ唯一墓の主人が確認された王陵で、「20世紀韓国考古学最大
の発掘成果」に挙げられる武寧王陵は、当時から、拙速な発掘で大きな非難を浴びた。
その上、数十年後に重要な遺物である骨片が確認されるという事態まで起こった
ことから、国立博物館は出土した遺物すらきちんと把握できていない、
という非難は避けられないと見られる。


　1971年、長雨による浸水が懸念された宋山里6号墳の排水路を整備する過程で、
偶然発見された百済第25代国王・武寧王（在位：501−523）と王妃の合葬墓は、
調査と遺物収集をわずか17時間で終えた上、1973年に発行された発掘報告書も、
王と王妃の木棺を取り違えていた。


　当時、発掘調査団の一員だった趙由典（チョ・ユジョン）京畿文化財研究院長は、
「見物人が集まってきたことで切羽詰まった発掘団は、大きな遺物だけを大まか
に収集し、残りは草の根が絡んだまま袋にかき入れていった」と回顧した。


許允僖（ホ・ユンヒ）記者

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/news/20091208000033

>>299
ぼくは、チヂミ〜ｗ
ちゃんと葱敷き詰めたやつ！

>>274
わたしはチヂミ


って言うか他に食べれそうなものない＞＜

>>299
ふむ、美味しそうね。

私は韓国風お好み焼き。
ビールに合うんだ♪

黒田さんも軽い気持ちで書いただけなのに朝鮮人が勝手にファビョってるだけじゃん。

別に口論になってないよ。

てか中華料理の支那人どもが上から目線で評論してるのがなんか笑えるｗｗｗ

>>295
ウニとイクラを混ぜる奴がいたら張り倒す！

>>305
甲殻類アレルギーというと、フナムシとかダンゴムシを食べると
アレルギー反応が出るというやつか!?

>>273

【韓国】 インドで「カレー」は食べられるか？〜韓国に多い「日本式」発音を本場の人々はどう思うだろう★２[12/24]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261811079/

相変わらずの日帝暫定のようですが？

>>311
(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ

>>306
もんじゃは完成型が無いようなｗ

>>310-311
分かるw

韓国に美食文化は無いだろう

>>305
かき混ぜるほど、納豆はおいしくなるそうだが・・・・ｗ

ビビンバ？
腹の調子が悪い時の軟便だな！

韓国の料理は、なんとなく生臭いイメージがある。

正直どうでもいい

>>306
ああ、じゃあ私の記憶違いだ。すまない。
もんじゃなら数回食べたが、月島は１度しか行ったことがないからな。

>>300
自由軒は在日起源ﾆｶ？

チジミって、タコとか入ってるんじゃなかったっけ？
前食ったときは、生臭くてダメだった

>>310-312
全員チヂミかいw

>>319
一応、石焼きビビンバは旨いと思う。

まー日本式の奴ね。ｗ

まーだやってるのか
ビビンバ一つでいつまでも・・・　アホらしい

>>318
完成型はゲr…

>>327
朝取れのイイダコをな…

>>315
し、しばらくそんなもん食う予定はないでなぁ！
無人島にでも漂流すれば分からんけど！LOST的な！

チョンってアメリカの新聞に広告出すのが大好きだよなｗｗ

>>326
ありゃドライカレーですしｗ

>>328
だって、ビールに合うんだもん♪

>>329
まあ、あれも美味しいよね。
あと、ユッケかな。

チヂミ以外には、韓国風トマトサラダ、とか。
ドレッシングとしてネギと胡麻油を使う。これは水菜でも美味しい。

ただし、韓国人ほど胡麻油を大量に使わないことｗ

>>306
ネタを見せる為のものですから。
そもそも、もんじゃを知ってるし。

寝る。あと一日このコテ使うか。

>>325
昔ながらの店は大抵『焼く前のカップに入った状態』よ。
展示は。


ぼてじゅうとか、新興店かな？
焼いた状態のサンプルは。

>>331
もんじゃはヘラに付けたおこげ状のものが完成形だろ
正直金出して食事として食うレベルの料理ではないな

ハン板料理スレで出てた「食い方」からみる「ビビンバ」の成立

�@　両班様のお下がりを白丁が分け合って食ったのではあるまいか？
�A　毒物を入れてないことを示すために混ぜる前の状態で見せる
�B　不公平が出ないようにとにかく均一になるまでかき回す
�C　一人だけ良いもの食ってるわけでないことを見せるため口をあけて咬む

「マジェマジェしたほうが美味いﾆﾀﾞ！」ってのは、結局、
「ウリだけが損をしてるﾆﾀﾞ！」という精神状態に陥らないための
超被害妄想ﾐﾝｼﾞｮｸなりの防衛本能ではあるまいか？

そもそもビビンバ＝混ぜるだろｗ
何怒ってるの？火病なの？精神疾患なの？ｗｗｗ

>>295
韓国人は事前に注意しないとまじぇるよ
築地場外で韓国人観光客がよく注意されてるｗ

>>298
ことよろにゃー
>>284
うーん。うーん。
うーん。うーん。
うーん。うーん。
うーん。うーん。
うーん。うーん。

とくにないにゃーね。

>325
もんじゃの完成形って、人によって違うしねー
サンプルの作りようが…
よく焼いたのが好きな人もいれば、それこそゲ……

ユッケもなあ、ごま油が少なければまだなんとか救出できるんですけどねえ。

一方中国ｻﾏでは……

「世界最速」売りの中国の高速鉄道、乗客の喫煙でストップ
2010年1月1日

［北京　３０日　ロイター］　「世界最高速」が売りの中国の高速鉄道が、乗客のたばこの煙に
よってアラームが作動したため、２時間半にわたってストップするという事態が発生した。

　新華社が３０日報じたところによると、原因となった乗客はアラームが鳴る前に現場を離れて
しまったため、同鉄道の車掌らはその乗客を見付けられなかった。

　中国南部の広東省広州と湖北省武漢を結ぶ同鉄道は、今月２６日に開業したばかり。
トイレ内を含む全車両が禁煙となっている。

http://www.excite.co.jp/News/odd/E1262316686100.html

>>330
相手は子供と一緒。

一事が万事なのよ。ｗ

>>262

黄色いカレーは昔の日本のカレーそのままの気がする

>>336
ユッケは韓国か？
あれは、モンゴルだったはず。

>>315
見よ、この美味しそうな伊勢エビやズワイガニを。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7683244
どうしてこうなった…

>>345
焼けた部分から食っていくから、完成型は何もなくなった状態？かなｗ

>>344
まあ、ないという返答があってもおかしくないわね。

>>346
日本風のユッケが好きだわw

>>346
日本式焼き肉の店の大根のキムチは、割とイケない？ｗ

日本人はかき混ぜるにしても、軽くにして色々な味を楽しむ方が好きだからな
見た目も大事だし

>>350
ユッケは韓国だよ
タルタルステーキがモンゴル発祥

>>350
そうなの？

じゃあ、外すわ。

>>346
いやあ、学食で何を血迷ったかまぐろユッケ丼とかいう新メニューがありましてね
学友が無謀にも挑戦しまして見事敗退しまして

>>278
具を10種類ぐらいのせたかき氷を、
グチャグチャに混ぜて食べているのをテレビで視たことならある

納豆はかき混ぜるとアミノ酸が増えて旨味が増す。
かき混ぜるのは発酵食品に慣れた民族の証。

>>349
ってか進歩させてにゃーから
ジャガイモとタマネギ以外に白菜とかキャベツとかを入れて韓国風カレーとかつくるとかいうのがにゃーからにゃー
唐辛子とかをさらに多くして

三角コーナーの残飯

サムゲタンはもっと出汁をなんとかしてくれれば食えると思う

というか出汁の発想がないからあんな変な料理になってる

>>352
禅問答みたいだな
もんじゃ恐るべしｗ

ま、俺的には正直、ビビンバなんかより、
たまごかけごはんのほうが、圧倒的にうまいと感じる。
シンプルかつ飽きないからな。

チタンはステンレスと同程度らしいから肉厚ならもてるきがす

>>343
その反動で、韓国人は日本人が韓国料理を混ぜて食べないと怒るのだよ。
茶碗も茶碗の方に口を近づけないと怒るのだ。

>>359
シロップはあえて混ぜるとおもしろい化学反応するときはあるけどにゃー

>>355
お腹いっぱいになるまですべて同じ味は飽きるからな
可能であれば、いろんな味を堪能したい

混ぜられた状態で客に出せよ

ビビンバって、やっぱりウンコ入ってるんですか？

>>350
味付けが韓国風だと韓国のユッケ、モンゴル風のはタルタルステーキｗ

>>356
韓国民族はモンゴル発祥

>>365
卵掛けご飯は旨いけど、日本以外で食べられる国がないのよ。

ほら、他国では生食対象じゃないしー

>>368
祭りに行ってかき氷を食べる時は全種のシロップを掛けて真っ黒にするのが楽しみでしてね

>>366
家紋とか彫ってくれたら一生モンとして使える気がするな

>>368
真っ黒にならないきれいな組み合わせを発見するのも楽しいですよね。

>>374
一応米国は州によっては食べられるにゃーよ

>>376
だのう・・・

近所の人に自分の家の飯をけなされれば、誰だって怒ります。大人げないよ。

>>378
へー・・・・

はじめて知ったｗ

>>378
ロッキーがいっぱいジョッキに入れて飲んでいましたよねｗ

>>374
ユッケとかあれですか、ある種度胸試しですか


・・・意外と度胸あるなぁ！？

苺とレモンを混ぜると良い感じの色合いになる世にゃー

>>367
反動というかそれは作法？やマナーの問題でしょ
その国のテーブルマナーは守らないと不作法になる
まるで日本料理屋でくっちゃくっちゃ音を立てて食事をする中韓の連中みたいにね

　　　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　 　 　 ＼．
　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.： ブサヨとチョン息が糞酒くせぇよ！死ねよ！！wwww
　　　　 　 　：/ 　 oﾟ(（●）)　(（●）)ﾟoヽ： 　口の周りも糞で黄色いんだよ！さっさと拭けよwwwww
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　グズグズすんなよクズwwwww
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　 　 l：
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　 ／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

>>375
カキ氷最強のシロップはズバリ「酢」
これを食べると暑さどころのさわぎではなくなる

>>383
胸試し？　ほー。いい度胸だっｗ

>>380
でも、韓国側はいっつも貶してるよ。
たまには一言良い返しても、バチ当たらんショ。

>>380
そいつが自分の家の料理を宣伝して回ってる状態で、
こっちがこう宣伝した方がいいんじゃね？　といったら怒られた、という状態だよｗ

>>382
おー、そういえば・・・・ｗ

フィラデルフィアって何州だっけ？ｗ

料理もさることながら、食事マナーでも韓国式は受け入れられないでしょう。
片ひざを立て、クチャクチャ音を立てながらいただくのが韓国式・・・・ソバに感化されたのかな？

>>384
赤色４号と黄色３号だけどな

石焼ビビンバって、劣化チャーハンだろ、

>378
『卵掛け御飯、日めくりカレンダー』とか見たら何てコメントするだろうねｗ

>>388
胸試しとな！？そこは乳比べとうわなにをするやめ

ってか。ビビンバとか本気で混ぜるんなら最初から混ぜて出せと
そして飾りとして具材を置けと

カレーと同じように混ぜて食わなきゃいいんじゃね？
ビビンバ好きな人には色々言われそうだけど

http://stat001.ameba.jp/user_images/20090306/07/cafe-de-vuuka/a4/b7/j/o0320026810148915783.jpg

>>391
ペンシルバニアかな

>>387
なるほど。

私はラム酒をかけて食べるのが好きだが、これはシロップではないなｗ

>>375
子供の頃は渋くて嫌いだったが、大人になったら宇治金時が良くなってきた

>>392
片膝立てるのは女性の座り方じゃなかったっけ？
男性はあぐらが基本だったような…

>397
その飾りも朝鮮人は混ぜちゃうから、堂々巡りだねｗ

まじぇまじぇするのを隠すとためにならないよと言うお話だろ
そのとおりじゃないか

>>392
違う違う。
音たてて食べるのは『美味しく食べてますよ』って意思表示なんだと。
だから、咀嚼音が大きいほど良い。

>>404
礼儀作法とかしっかりとあいつらは作った方が良いんでにゃー可？
ふつうに

>>402
宇治金時は、したの小豆が無ければ、単なる抹茶ニガーかき氷です

>>377
家で食べるならインスタントコーヒーかけるのが好き♪

粉のままｗ

>>400
そうなんだ・・・ｗ

ピッツバーグと同じ州かｗ
すぴんでーじーで飛んでっちゃう都市のひとつだな・・・（って判らんよね。

あ、大桃美代子も同じこといってら。

韓国のカレー
ttp://yaplog.jp/o-momo/archive/501
ttp://yaplog.jp/cv/o-momo/img/501/img20070529_p.jpg

>>409
なんかニガそうだよ・・・・ｗ

>>407
いや、韓国人には韓国人なりの作法があるんだから、その点はまあ良い。

海外で恥ずかしげも無く同じことをしたり、
さらに他人にも強制したりするのが良くないだけだ。

>>401
うむ。酢氷はおっさんの足の裏の香りがするので
暑さ寒さなど感じなくなる

カキ氷にラム酒は…ほとんどロックじゃんｗ

韓国式食事作法

ビビンバ
http://kakuimo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/05/08/dscn5393.jpg
↓↓
http://kakuimo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/05/08/dscn5395_2.jpg
↓↓
http://kakuimo.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/05/08/dscn5397.jpg

カレーライス
http://travel2.innolife.net/img/item/2412_5.jpg
↓↓
http://blog-imgs-40-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/chosun.jpg

アイスクリーム
http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020345_p.jpg
↓↓
http://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020346_p.jpg

http://livedoor.2.blogimg.jp/dada_2/imgs/7/9/7983ed58.jpg
↓↓
http://livedoor.2.blogimg.jp/dada_2/imgs/f/a/faa62530.jpg

こんばんわー……なんか雑談スレになってますねw

>>402
大人になったら祭りに行きづらくてですね・・・

ああちくしょう浴衣を着た女の子とデートしてえなあ！
はっ、本音が漏れた

東海林さだおや山岡さんが言うように
「日本は単品食いを尊重する「極限まで研ぎ澄ます」美意識の民族」
「韓国はまぜ食いを尊重する「様々なものを追加する」美意識の民族」
どちらが優れているか、というのはナンセンス。

それを踏まえた上で日本の食が韓国より優れ
バリエーションが豊富なのもまた事実。

まぁ糞チョンは無視しとけって事だ。

>>397
酢飯の変わりにコチジャンとごま油を混ぜたご飯をにぎって
その上にナムルをおいた料理があたまにうかんだ・・・

>>397
マジレスすると
あれは各自の好みで混ぜて調味料とかで味を調整するものだから
先に混ぜて出したらダメなそうな

新大久保の韓国料理屋のオモニにそう聞きますた。

>>416
雑談ではなく、韓国料理とその作法の研究スレですｗ

雑談ではないと断言しますｗ

>>409
粉っぽそうだにゃー

>>417
帯を崩して帰ると、彼女の父上が日本刀を持って追いかけてきますよ？ｗ

>>403
ミニはけないじゃん＞＜

>>420
あれか、味噌ラーメンに酢を入れるようなもんか
なんか違うな

>>415
えー、カレーもまじぇまじぇしちゃうのかよー

>>424
首をトントンと叩いてます・・・・ｗ

>>423
ぬこ族の場合なぜかぬこじゃらしをもってせまってくるんですよにゃー

>>406

理由は存じ上げておりますが、日本や海外では食事マナでのタブーになっています。
マジェマジェ文化にこの食事マナーまでも知れ渡ったら、受け入れられないのではと思いまして。

脱線スレ失礼しました。

>>410
Living in Americaの歌詞にでてくるピッツバーグ PAのペンシルバニアです

フィラデルフィアの愛称ははフィリー、フィリードッグなんてファーストフードのメニューにありますから、
行った際には食べてみてください

>>412
お好みでミルクをｗ

>>423
それは危険だ、浴衣と着物の着付け方と下着を後ろから外す方法をマスターしておかないと・・・っ！

韓国人は、店員が口の中で混ぜたビビンバを
器に吐いたら汚いと思うのだろうか？
見た目同じだと思うけど。

>>423
着付けもできる俺に隙は無かった。

これは擁護と言うより、日本は嫌いだが下朝鮮はもっと嫌いだということなんだろうね
どんだけ嫌われてんだよ元宗主様にww

>>426
ホロン部のなかでカレーをグチャグチャに混ぜるのは非常に無作法だか言ってる奴がいたなあ・・・・・

奴の言い分だと韓国人は全員無作法なんだなあ

>>432
その前に・・・なんでもない

インスタントラーメン１人当たりの消費量が世界トップの国だし、
料理の歴史も無い国だし、かわいそう。。。。
すぐ怒っちゃう人たちだから、可哀相だからそっとしておいてあげたほうが。。。
焼き肉はおいしいから、焼き肉を姦国バーベキューで売り出せばいいんじゃないの？

　あ、ぱぱさんやいいんちょさんがいる……ちょっとお聞きしたいんですが、
ちと縁あってとある党の国会議員さんに会えるかも知れないんですが、
みんなの党ってどうなんでしょ？　保守みたいだけど、今ひとつまとまりが……
いや、単にツレの先輩って繋がりなんですが。

>>426
もちろん丼物もな…

347 名前：マンセー名無しさん[sage] 投稿日：2009/12/31(木) 13:21:25 ID:h5hluxOo
なか卯で親子丼をまじぇまじぇして
「この方がおいしいもん」って言ったアガシ
「食べ飽きた」って１/３位残しました。
そりゃ単調で飽きるだろうと思う。。

>>430
あい。ｗ

行ってみたいですね・・・・ｗ

>>431
ほほぉ・・・ｗ

それはそれでおいしそう。

>>417
金魚すくいとかヨーヨーつりとか
うまくできないおにゃのこに横からそっと教えてあげたり
取ってさりげなくあげるのがいいんじゃないか

チャイニーズは「中華料理が一番うまい」とか言い出しそうだが、言わないのかね？

韓国で日本式カレーというと、これを貼りたくなる

209 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2009/12/26(土) 20:37:00 ID:aTIDdfZb
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=552018744&tid=ffckdcbfma4nea8a4offckdcbfm&sid=552018744&mid=4
共同通信ソウル支局長　平井　久志1998年出版「ソウル打令」より

カレーと言うと忘れられない人が居ます。
僕が留学時代随分お世話になった在日韓国人のＨさんです。
Ｈさんはずっと朝鮮籍でした。
しかし、歳取ったオモニが少しは祖国のために役立てと言うので、
日本の大阪でアイスクリーム製造機械の工場を経営していましたが、
これを整頓して、国籍を韓国籍に変更しました。
そして、韓国に洋食文化をつくりだそうと80年代初めにソウルにやってきました。
梨花女子大の近くにレストランを出して、
ゆくゆくは店の数を増やしていく考えでした。
売り物はカレーライスでした。
ルーも日本から持ちこみ、日本式のカレーを作りました。

Ｈさんがまず直面したのが、従業員との「文化摩擦」でした。
在日のためか、Ｈさんの発想は日本的なものです。
Ｈさんはまず従業員を信頼しなければいけないと考え、レジを任せました。
ところがこれは裏目に出ました。
金銭を扱うレジは決して他人へ任せてはならないということでした。
なるほど、韓国のタバン（喫茶店）や食堂で一番一般的な姿は主人のおやじはぶらぶら、
奥さんがレジというスタイルです。

（中略）

次ぎはお客との戦いでした。
日本式のカレーなので、ご飯の量が少なく、客がご飯の追加を求めます。
ご飯が追加されるとカレーが足りなくなり、
カレーの追加要求というシジフォスの神話が演じられます。
そして「キムチ」はないのかのお決まりの要求が出ます。
「韓国に洋食文化を普及させたい」というのがＨさんの願いでしたから、カレーライスにキムチを出しては趣旨に反する訳です。

Ｈさんはこうした悪戦苦闘を続けました。そしてこうした苦労に加えてＨさんを嫌にさせたのが、
警察や税務署の関係当局でした。
「何のために大学周辺に店を出したのか。学生デモの情報召集のためではないか」と言った圧力があり、
暗にワイロの要求や税務調査の脅しがかかりました。
元朝鮮籍だということから「朝鮮総連のスパイではないか」という圧迫が、陰に陽にＨさんを苦しめました。
Ｈさんは数年間の苦闘の末に、
朝鮮撤退を決め、財産の大半を失い、85年に大阪に帰りました。
3年ほど前、新しく事業を始めたＨさんを大阪に訪ねた時、
「もう二度と韓国へは行きたくない。日本に帰化する」とおっしゃってました。
Ｈさんにとって、韓国のカレーライスは果てしなく苦い味となってしまいました。

>417
浴衣のおにゃにょこは、祭の会場で現地調達すれば…ゴニョゴニョ…

>>434
すげえな　君
俺は彼女の母親から直に電話攻撃を受けた事がある・・・

未だにビビンバとか呼んでる情弱いんのかよｗ
ビビン”パ”な

>>437
く、くそう、およそ２エロゲ価格の財布を買ったことにより福財布効果を得た俺に隙はないんだ

>>439
さぁ？ｗ

スレが違うので何とも言えません。
でも、ご自身の考えを相手に伝える事は大切なことだと思います。
頑張ってください。

>>425
違うなぁ
元々『味が無い』ものだから、ビピンバって。

>>423
着付けが出来るホテルもありますのでｗ

>>450
そうなの？

あれは、お好みで味をつけるとか、そういうものなの？

>>423
はい！は〜い　ﾉｼ
帯結べま〜す

>447
ビビンバなのか
ビビンパなのか
ビビンバップなのか
それが問題だ。
いや、大した問題じゃないが。

>>449
うい、ありがとさんです。頑張ってきます……でわﾉｼ

マジェマジェすればすべて一緒で平和ニダ

>>447
どうせ韓国人では清音濁音の区別がいい加減なんだから
たとえばプサンだろうとブサンだろうと構わんのだがｗ

まあ、パッの方が正式だわな。

>>446
「ちょっと！娘の着物が乱れてんだけどあんたうちの娘を
ガッツンハメたんじゃないだろうね!?」という電話ニカ？

>>439
『党』ではなく『個人』で見て下さい。
いじょ。

>>450
え、あの野菜とかの具味無しですか

いやだなぁ学校給食のほうれん草のお浸しじゃないんだから

>>454
最後のなんだよそれｗ

>>460
実際そんなもんでにゃー？

>>436
カレーの食べ方は最近変わってきてるよ
先月中国に行くのにトランジットで仁川に寄ったときに見たけど
まじぇまじぇせずに食ってた韓国人が結構いた。

>>458
プチ修羅場ﾆﾀﾞ

>>463
そーなのかー

引き合いに出される中国も良い迷惑なのか属国がうざいのか

>1
うん、どうでもいいな

>>462
いやあ、韓国料理なんてカルビクッパぐらいしか食ったことなくてですね
貴様いつもそればっかだなとの指摘を受けたんでカルビラーメンなぞも食ったりしましたが

>>464
同伴で直接家にやってこないだけマシニダよ…

>>459
らぢゃ、りょーかいです。


　　……今ひとつ分かりにくいけど、会ってみないと何もわからんですわなぁ……

ありがとうございます。なんか国会議員クラスと接触となるとやっぱ怖いですわ。
スレチすまんでした〜

>>452
そう。
基本は胡麻油が掛かってるだけ。

そこにコチュジャンを好みの量混ぜて味付け。

>>463
元々、韓国のマジェマジェ文化は、残飯をまとめて食すると食あたりするから、
整腸作用のあるものや、解毒作用のあるもの、さらにそこに新しいご飯を足して
食べるための、いわば生存のための知恵だからなぁ・・・・ｗ

当たらないならマジェマジェしなくなるのかも・・・・ｗ

こういう議論空しくなりませんか？

>>471
一つ賢くなったｗ

>>461
アルファベットで書かせたら西洋人はそう読むぞｗｗ

「BIBIMBAP」だもん。

>>471

確かに、ごま油とコチ醤がなければビビンバの気がしないｗ

>>447
スレタイからして「ビビンバ」になってるのだが・・・

>>447
韓国語に濁点と半濁点の区別なんて無いよ。

>>473
明けましておめでとう　島村っぽい人

>>434
同士がいた〜
ときどき着付け下手なお母さんいるよね？

>>471
つーことは、調味料はコチュジャンだけ？

>>471
ウリは焼肉のタレをかけるニダ

>>473
えーと、こういう議論っていうけど、元の議題は何だと思ってる？

>>481
「　だ　け　」

>>473
味噌ラーメンのが旨い、ざけんな醤油が一番だろばかやろう
こういういい争いが出来るのは素敵な事だね？

>>482
それはもう別の食い物……美味いけどw

>>465
中国に渡ってから仕事関係の韓国人に話を聞いたところ…
例によってあの国は日本の十年以上後ろを追いかけてるから
最近になって本番のカレー屋（インド料理店）が増えてきてるらしいのよ
それでカレーの食べ方も変わってきてるらしい。

ごちゃ混ぜ日本アニメを参考に作ったニダ

へいっ！ラーメンお待ち
　　　　　　　ζζζ
`∧,,∧　　 ＿＿＿
( ´･ω･)つ ＼≠／
￣￣￣￣￣└┘

>>457
でもアルファベットに移すと「Bibimbap」になるという罠。

>>472

ウリは、少ないおかずで御飯を最後まで食べるための工夫だと思ってる

>>485
日本食は、調味料が豊かだからねー・・・・

素材の味を生かせるだけの食味文化の幅があります。

>>486
そうでもせんとあんなもの食えるかw
初めてビビンバ買ってきたときびっくりしたわw

>>484
七味唐辛子舐めてた方がマシだな

>>485
豚骨だな…あんまりギトギトしてるとプレデター放り込みたくなるが

>>491
ま、若干　醤油に頼りすぎる傾向はあるがねｗ

>>481
他のｼﾞｬﾝ（名前忘れた）を入れたり酢をかける人もいるよ

>>491
まー、そうかも。

江戸の食文化でも、その手のものが多いしねーｗ

日本人が和食にビビンバを取り入れてマジメに作ったらかき混ぜた状態で最も美しくなるように作るんだろうな

>>493
焼き肉のタレとカレー粉さえあればたいていのものは食える……と自衛隊員が
言っていたなぁw

ユッケに生卵入れたのは日本人だろう、きっと。
そもそも必要性ないものだし。
すき焼きみたいに、肉に絡めて味を複雑化しようとしたのではないかなあ。
あれが、朝鮮で起こったとは考えられん。

>>492
蕎麦好きを自称していましたが、通は汁をつけずに食べると聞きまして、自分は麺つゆがすきだったのだな・・・と反省しきりです
まあ未だにワサビ入れて刻み海苔マシマシ大好きですが

さて・・・・そろそろねめす。
ノシ

>>492

関東は醤油に頼りすぎ
関西は出汁に頼りすぎ

今北産業

>>503
おやすみなさい、ウリも落ちますﾉｼ

>>489
http://homepage1.nifty.com/koyaman/ube/images/fufu.gif

あーラーメン食いたい
うどん県じゃ美味いラーメン屋が皆無だよ・・・！

>>501
たしかに
生卵を使う料理って、ビビンバ以外にあるのかね？

>>505
まぜまぜ
にちょにちょ
ぐっちょぐちょ

こういう下らん記事を書くから産経も駄目なんだ。
ビビンバは旨い。日本で食えばだが。

>>502
そば好きを自称するためには、
そば茶、そばぼうろあたりが好きになれば良いのだｗ

【韓国】酒と間違えて氷酢酸…飲んだ主婦が死亡（光州日報）08/01/28

26日光州（クァンジュ）東部警察署によれば去る22日夜10時30分頃、東区龍山洞（ヨンサンドン）の
住宅でカン某（女・35）さんが苦しんでいるのを夫（35）が発見、病院に運んだが死亡した。

警察は当時カンさんが酒を飲んだ状態で、氷酢酸を酒と勘違いして飲んだと見ている。

http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1201497984/

韓国人は漢字が読めないから、【酢】と【酒】の字が同じに見えるんだろう．．．


韓国での氷酢酸の正しい使用法

【韓国】犬がうるさいので飼い主に氷酢酸をかけて火傷負わせる（朝鮮日報）06/02/08
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1139375044/
【韓国】「隣の老人が悪口を言う…」と妄想　〜激怒して顔面に塩酸掛け失明させる(韓国日報)06/07/06
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1152146207/

その他
【韓国】妻が「離婚しよう」と言った〜頭に来て塩酸振りまく（韓国日報）06/07/18
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1153188671/
【韓国】ダニ駆除剤「シナモンを入れた消毒用アルコールを沸騰させればよい」　放送直後、各地で視聴者が火ダルマに．．．（朝鮮日報）06/02/14
http://www.chosunonline.com/article/20060214000008

>>495
昔は高崎のばりきやなんぞに友人同伴でよく行ったもんですが
細麺の豚骨よりおおぎやの太麺の味噌ラーメンが最強と悟った

>>499
コチュジャン+醤油出汁で味付けしたご飯に刻んだナムルを混ぜて
上に香味野菜を散らして胡麻油かラー油を好みでどうぞってイメージだね。

>>499
かつ丼みたいな食べ方をすればいいんでないかな？

>502
蕎麦の食べ方に関しては、みんな池波正太郎に騙されているんだよ！ ｗ

>>509
なんじゃそりゃｗ

>>497
甜麺醤とか豆板醤とか豆鼓醤とか？
アレらは全部支那の調味料。

>>510
記事では不味いとは書いてない

>>512
・・・・・・・・・・・容器の方が逆って事もないかな？

店で出す大衆料理としてのビビンバは日本で発展したという現実

>>514
キムチ炒飯が出来上がりますた･･･。

>>492
つ　コンソメラーメン

>>507
うまいラーメン屋が増えて嬉しい大阪人

>>507

角煮作った汁で煮卵も作って、角煮の汁をラーメンスープのベースにして、
角煮と煮卵をトッピング・・・・ウマー！！

>>510
だって乗せる具がすでに下味付けてあるし
日本でリファインすれば食えるもんにはなるだろう

>>513
生憎俺は味噌ラーメンが嫌いなのだ
豚骨と塩が好きだなあ

>>503
おやしみなさいノシ

>>511
ウム、かつて京都に修学旅行に行ったときにダネ、タクシーの運転手殿に美味い蕎麦屋に連れていけと要求してだね
そこの店でそば饅頭など店員のお姉さんから買ったものですよ

>>507
おかえし

つ【ttp://www.soutokufu.com/up/img/up768.jpg】

>>507
サンポート高松にラーメン屋街がなかったニカ？

>>507
アキラメロン、あそこはマクドナルドがうどん屋に敗北するところだから。

>>516
落語だかで「たっぷりツユをつけて食いたかった……」と後悔しながら
死んでいく話があった気がす

>>499
数口分くらいずつ、取り茶碗に入れて、そこで軽く混ぜる食いかたかな？

飲み過ぎて吐いたゲロを食わされる気分だな。

よく国外に持っていけるな、恥かくから止めればいいのに。

>>502
挽き包みとかの香りの強い蕎麦には粗塩がいいよ。
更科系にはつゆの方がいいけど。

>>512
バラエティ番組で氷酢酸を飲む罰ゲームが放送され、
真似したバカが韓国から輸入した氷酢酸を飲んで大けがした

そんな記事があった気がする

蕎麦も良いけど、蕎麦湯が旨いともっと幸せ

なんで産経の記者はビビンバにケチなんかつけたんだ?
ついでに勝手に日韓の喧嘩にすんな。韓国とこの記者だけでやってろ。

>>528
京都･･････にしんそばぐらいしか食わんなｗ

>>527
うむ、豚骨も塩もいいものだよ？塩は若干損した気分になるが

>>525
その汁でチンゲン菜を軽く煮てラーメンに添えるんだ

>>532
そりゃ江戸っ子の死ぬ前の台詞だｗ

最初からミキサーにかければいいやん
経管栄養にも使えるぞ

麺談義になっとる…。

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>>538
最初から、韓国政府・芸能界・ネチズンと黒田記者の喧嘩だよｗ

というか、別に黒田記者も喧嘩売ってるわけじゃないから、
一方的に向こうが騒いでるだけみたいなもんだけど。

こらこら、そんな口論なんて起こってないぞ、マスゴミの記者さん。


ビビンバなんて、日本人にはどーでもいいだろ。　中国人にとっても
どうでもいいよな。


　

>>1
中国さん、いいんですよ。
どうせミシュランやヘルシー志向で日本料理がクローズアップされてるから
ビビンバ国は料理に力を入れようとしてるのです。
理由なんて、日本料理への嫉妬しかないでしょうから。

そばに天ぷらをつけるとしたらかき揚げだとおもうにゃー

>>540
塩以外のラーメンなど認めぬ

>>539
まあ一皿1000円くらいする蕎麦も一杯230円くらいの蕎麦も好きですよ？
あたい安い男なの

>>549
小エビのか野菜のか、それが問題だ

>>541

ウリ、ラーメンに青梗菜はデフォなので．．．
・・・割と安めの値段で安定していて、葉物の割りに日持ちが良い

混ぜずに食えば世界に通用する可能性もあるが、
ゲロか軟便のようだから無理だな。

>>548
ぷるるるるるるる
はい。ぬこの（略）
ち（略）

>>499
ごはんに最初から数種の具を混ぜておいて
その上にいろいろ味付けした具が乗っているんじゃないかな？
辛いのや甘いのや
そうすれば食べる具のところで様々な味が楽しめるじゃん

>>554

もんじゃと競わせるのだ！！

>>549
しかし、天ざるって、食い方が難しいと思うんだが。
昔、立ち食いそば屋のチェーンで、天つゆを別に出してること所があったけど、今じゃやってない。

>>550
そんなに塩が好きなら粗塩舐めて焼酎呑んでればいいじゃない！お塩先生のばかぁっ！

>>558
やや行儀が悪いが、つゆをかけて食べる

>>289
チョンの95％が、最古の文献が『三国史記』（1145年）、『三国遺事』（13世紀後半）しか無い事実を
知らないよ。其れは史上空前の10世紀の白頭山大噴火(M 7.4）の結果らしい。日本とシナーには文献・
実証資料は有るが､現在住チョンは其れ以降シベリアから南下して来たツングース族の一派らしいから
文献・実証資料は持ってない。

日本海をはさんで10世紀に相次いで起こった二つの大噴火
http://www.edu.gunma-u.ac.jp/~hayakawa/paper/946/

火山爆発指数
火山爆発指数（かざんばくはつしすう、英: Volcanic Explosivity Index, VEI）は、1982年にアメリカ地質
調査所のクリス・ニューホール (Christopher G. Newhall) とハワイ大学マノア校 (University of Hawaii at
Manoa) のステフェン・セルフ (Steve Self) が提案した火山の爆発の大きさを示す区分。火山そのものの
大きさではなく、その時々の爆発の大きさの指標である。
区分は、噴出物の量でなされる[1]。0から8に区分され、8が最大規模である。VEI=0はテフラの量が10の
4乗立方メートル未満の状況を指す。VEI=8はテフラの量が10の12乗立方メートル以上の爆発を指す。
それぞれの区分には噴火の状況を示す名称（「小規模(gentle)」など）が付けられている。
注意すべきことは、VEIの決定にはテフラの種類は影響しないということである。噴出物には火山灰、
火山弾、イグニンブライトなどさまざまなものがあり、同じ量であってもその噴出に必要とするエネルギーは
異なる。従って、VEIは噴火のエネルギーの大小は意味しない。また、静かに流れるマグマの量は、どれだけ
多くても考慮されない[2]。これがVEIという区分の欠点である。一方で、有史以前の噴火の規模を、
噴火の機構がよく分かっていなくても決められるという利便性がある。

5 ヴェスヴィオ (ポンペイ eruption) 79年、セント・ヘレンズ山 (1980年の噴火)。
6 白頭山 (Tianchi eruption) 969 ± 20 年、ヴェスヴィオ (Avellino eruption) 紀元前1660 ± 43 年。
7 Kurile（千島列島） 紀元前6440 ± 25 年。
8 トバ湖（インドネシア） 73,000 BP。 以下略。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E5%B1%B1%E7%88%86%E7%99%BA%E6%8C%87%E6%95%B0

トバ湖
トバ湖は、インドネシアのスマトラ島北部にある湖である。長さ100km、幅は約30kmで、面積は1,000平方
kmに及ぶ。中略、今から約74,000年前（3,000年ほどの誤差がある）にトバで噴火が起こっている。これは、
過去200万年で最大級の噴火である。中略、この噴火と同時期に、ヒトDNAの多様性が著しく減少する
「ボトルネック（遺伝子多様性減少）」が見られることから、この噴火で当時の人類の大半が死滅したという
説もある（トバ・カタストロフ理論）。中略、この噴火の後は歴史に残るような大きな噴火はないが、
何度か大きな地震が起こっている。以下略。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%90%E6%B9%96

最大の国民食である「キムチ」も、韓国伝統の乳酸発酵より、
日本産キムチの製法である米麹発酵のほうが、酸っぱくなら
ず「うまみ」成分も育成されて、おいしい。

韓国は、日本のモノを「ニセキムチ」と言って日本製法を
批判してるけど、キムチを世界に普及させたいのなら
保存期間もうまみ成分も増大させたものの方がが生き残るはず。

そうなったら、米麹添加も、すでに韓国にあったものを
日本に伝えたと言い出すだろう。

>>558

蕎麦と食べるなら、天麩羅に蕎麦つゆでも良いと思うけどなぁ
御飯の場合は、別の皿に盛るか、丼にするかで違うと思うけど．．．

>>557
月島にブラッドピットが食べに来た店があるぐらいだから、
もんじゃの勝ち、じゃね？

>>516
東京の「浅草・薮」「池之端・薮」「上野・連玉庵」
に限っては、あの食べ方は正しいぞ。
つうか、まあまあ老舗の蕎麦屋では正しい食べ方。
キチンと作った香り高い蕎麦の場合、
濃いつゆの下の方だけに麺を漬けて、啜り込むと、蕎麦の香りがして旨いぞ。
（ちなみに、夏目漱石の「我が輩は猫である」で迷亭君も同じ食べ方を披露している）

ともあれ、ビビンバを否定してる訳じゃなくて
ビビンバの食べ方に異議を唱えてるだけな。
まあ、日本にもお好み焼きって食べ物があるから、野暮言わないけど、
もうちょっと、奇麗に、美味しく食べる事が出来るでしょうって話。

つか、「麺は音を立てて啜るのが良し」ってされている文化の日本でも
外国人相手だと、加減するんだよ。
それぐらいの、気遣いなくてどうする？

日本を擁護と言うか、国籍云々関係なく、純粋に食に対する感想を述べてるだけジャン・・・

くだらね〜
火病ってほんとこわいな

>537☆
こないだ入った場末の蕎麦屋でさ、蕎麦粉にお湯入れて、『ハイ蕎麦湯ですよ』
とか言って出してきてさ。
あれはビックリしたぞ。

>>563
かき揚げが大きすぎて、ぐしゃぐしゃに崩さないと
つゆの容器に入らない時が問題だと思う

>>568
殴れｗｗｗ

ビビンバで美味いと思えたものには出会ったことが無い。
肉屋系列の焼肉屋で石焼きビビンバのおいしい店は有った。潰れちゃったけど。

でも、いくら美味しくってもB級グルメだよね。

残飯。

ビビンバの適正価格っていくらぐらいでしょ？
４００〜500円が妥当なところだと

>>558
天ざるは、ありゃ、テンプラでちびちび呑んで、
〆は、伸びた麺に酒をふりかけ、豪快に啜るんだよ。

>>553
なるへそ

韓国人はビビンバを混ぜて食べるが、カレーライスも食べる前に
１〜２分十分かき混ぜてから食べる。
旅行とかで日本に来れば、カツ丼や牛丼等々もグジャグジャに
混ぜてから食べるし、「ふりかけ」もごはんと完全に混ぜてから
食べるｗ

アライグマが無条件で食べ物を洗うのと同様、韓国人はごはんの
上に載っている物は何でも混ぜ込む。

>>569
肉そばばかり食っていたが、かき揚げそばが最強と悟った
夏になればざる蕎麦最強とか言ってるけどね俺

とりあえずこれまでのところ
ビビンバなんかマズくて食えねえよ、って奴はあんまりいないみたいだな
なんだかんだ言ってもみんな結構食ってる感じだし

コチュジャン入れて必死こいてかき回して、石が冷めねえうちにスプーンの
腹で押し付けながらベストな焦げ目付けようとかしてんじゃねえの？

俺はしてるけどな

>>568
どういうことなの…

この反応自体がいわゆる”チョーセン”の存在証明だから

>>574
まじですか？ｗ

とりあえず、ビビンバを適度にかき混ぜて、
その上に牛肉やネギ、半熟卵などを見栄え良くのせたらうまそうだ。

>>568
うそだーｗ

>>565
あとそれは男性だけで女性は音は立てない方がいいとかなってたにゃーね。

蕎麦はかけだろ、かけ…。

>>538
【韓国】ソウルからヨボセヨ ビビンバはつらい？広告写真を見て食べに出かけた米国人が、その“羊頭狗肉”に驚かなければいいが[12/26]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261779351/

スレタイが記事の要約になっているが、
綺麗な広告写真なのに、いざ食べるときにはまじぇまじぇして見栄えが悪い

と、このスレの内容そのままな話をオブラートにくるんでかいただけなんだが

中国に韓国料理屋あんのかな？
中国人朝鮮族の方が、正当な朝鮮料理を継承してたりして

>>565

>>581
だって、蕎麦自体を味わうんなら、「もり」以外ありえない。

>>585
かけは麺が伸びるからにゃー
温そばを食べたいならつけ麺形式の方が良いかもにゃー

>>596

少し割って、端だけ汁を付ければ良いと思うけどなぁ〜
蕎麦つゆは、天つゆより味濃いから、少し付けばそれでいい
天つゆにみたい浸すようにすると、汁の味が前に出過ぎちゃうと思う
浸して食べるなら天つゆの方が良い

>565
正しい江戸蕎麦だもんなぁ。
出て来る蕎麦つゆの量も少ないしねぇ、ヤブとか。
つかまさに池波さんの行きつけじゃないですかｗそこｗ

口論てｗｗ
一方的にお前らが興奮してるだけだろｗｗｗｗ
恥ずかしいから巻き込むなボケｗ

>>579
蕎麦湯ってのは蕎麦を茹でたあとの湯でそれで汁を割ってお吸い物感覚で飲むもの。
蕎麦粉にお湯注いだら蕎麦掻にもならんドロドロ

韓国伝統料理
http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/inu009.jpg

>>565
というか藪系はツユが濃いくてからいのが特徴だから
あのツユだとそういう食い方になるわな

>>590
えぇー。1分ほどで啜るのがうまいのに。

>>568
安心しろ。老舗の蕎麦屋もそうだ。

>>589
もり・ざるのどっちかだよにゃー＞そば
そばの腰を味わうならそばの香りを楽しむならいっそ先祖返りをしてそばをせいろで蒸すとかにゃー

>>595
でもコレ取材して画像を貼ったら火病るんだよなぁ。

温かいそばには天ぷらの油味はあうと思うんだが、
冷たいそばの付け汁に、油を浮かべたくないんだよね。
だからといって、塩で食べるのも口の中が落ち着かない。
天そばは難しいよ。

美味いビビンバに出会ったことが無いんだが。
ハズレばかり引いてるのか、ビビンバ自体がまずいのか。
まあ片手で数えるくらいしか食ったことないけど。

で、この流れを韓国訳して読んでる奴いるの？
口アングリじゃね

>570>579
やはり、殴ってよかったのかｗ
『この地方(名古屋)だとこーゆーのが蕎麦湯なのか…』
てオモタヨｗ

舌が切れそうなほど塩辛いつゆを、そば湯で割って飲みながら一息つくのが至福のひととき。

>>587
ちょ、正当というとうん○か？

>>603
ゲソムンあたりで「監視」してるでそ。
あそこが気狂い騒ぎの震源地のことが多い。

ttp://gesomoon.com/kr_main.html

子供のころの話。
ビビンバは最初混ぜて食うの知らなかった。
初めて人前で混ぜるのはかなり勇気がいったよ。
盛り付けされた料理を混ぜて食うのはとても行儀が悪いと思ってたから。
不味くはなかったけど、食ってる間人間の格が落ちたというか、妙な喪失感を覚えた。
あとで韓国料理と知ったとき、さらに喪失感を覚えた。

卵と生肉は気色悪くて食えない。

チヂミの旨さは全くわからん。

不味いとはいわんが、朝鮮料理はマナー、食材、味の面から見ればアジアンジャンクフードみたいな位置づけが一番しっくりくるなあ。
あくまで個人的な価値観だけど。

>>307
もう遅い。既に30年前からキッコーマンが米のスーパーで扱う醤油は全て現地生産してる。

しかし、こんなゲスの食い物みたいなのを売り出そうって、死ねだな、チョン
日本だと、卵かけご飯レベル、だけど、これも意外に国際的に有名ｗ
wikiにもあるしな。

>>599
ク。クレープは？

>>568
>とか言って出してきてさ。
〜してきて　などと書く人にはお似合いですw

>>587
沿岸部には普通にあるよ
上海や青島じゃ韓国料理屋は珍しくないというかコリア街も結構ある
あと青島だったら日式焼き肉もある

>>609
江戸時代にオランダに日本大使館を置いて。現地生産していたらどれほどもうかっていたかにゃーっておもうときがあるにゃー

>>568
そばの茹でた量が少ないと蕎麦湯と呼べない薄さの物になるのでサービスとしてそば粉を溶いたものを出す。　と某漫画で言ってた。

そういえばラーメンも盛り付けてあった具と麺を
いったんスープの中でまじぇまじぇして
大量に唐辛子かけて食っているのみたな
オレらは、おえ〜まずそう・・・だったけど

>>611
ふつうにありにゃー

>>599
蕎麦の香りを楽しむのであれば、蕎麦掻でもよいかと。
（先日大型スーパーで米粉とそば粉が買えましたので、自家製バインベオやそば粉のクレープが楽しめます♪）

>>611

悪くはないけど、全く別の食べ物

>>614
最初日本の正式な醤油が好評だったのに、チュンチョンのインチキ醤油が入って評判落ちたらしいな、江戸時代の話。

>>616
ものすげー厚いチャーシューとかだと油が良い感じで溶けるけどにゃー

>>618
純粋にそばの香りだけを楽しむなら、それが一番いいねｗ

>>613
ほう、んじゃビビンバもそこそこ知名度あるのか

>>601
抹茶塩か桜塩で食べるんだ＜天ぷら

>>623

>615
へー…知らなかったな…。
じゃあ別に珍しくはないのか。

>>618

簡単で、蕎麦の香りが強く楽しめて良いよね
ただ、続けると飽きが来やすいのが難

そういや、蕎麦(粉)を食べる習慣のある国って、どの辺に分布してるんだろ。

これが韓国で一般的なオムライス
http://kaayan.moo.jp/bs/omrice.JPG
http://kaayan.moo.jp/bs/omrice2.JPG

中身は何の味付けもしてないタダの白飯ですｗ

ヨウツベで見た韓国人はオムライスもグチャグチャに掻き混ぜて食ってたな．．．

>>565
個人的に、そばつゆに蕎麦をがっつり沈ませると、つゆが早く濁るので、それが嫌いだから
あまり浸さないって事はある。　薬味も濁らない刻みネギのみ少量。

濁ってきたらつゆを足し、蕎麦を食べきった最後に蕎麦湯を足して飲んでる（ちと邪道？ｗ）

>>621
分厚いチャーシューを沈めてスープと絡めるのはありでしょ
チャーシューやメンマどこ？ってくらい麺の中にまじぇまじぇしてたぞ

>>610
卵掛けご飯にも、無論、旨い不味いはあるけど（醤油の差が大きい）
さておき、山芋とか、納豆とかあるもんね。

さて、ビビンバ。僕は一気に混ぜないなあ。
部分的に箸で混ぜて、各部の味の違いを楽しんだ後、最後で一気にまぜる。

>>624
タレも良いけど基本塩ですよねー>>天麩羅

>>623
知名度は…どうだろ？

なんせ中国人は元々生野菜を食わなかったからなぁ
ビビンバとか食う人まだ少ないんじゃないかな？
ここ5〜6年じゃないかな中国人が生野菜食うようになったのって

日本でも小鉢や麺類で大根おろしや長芋のおろしを乗っけて、食べる時に混ぜたりする
トンスラーが怒るのは当然
産経が散々トンスラーの悪をスルーしといて、下らない事で評価を上げるのはけしからん

>>629
最初からスクランブルエッグにしておけば。。。

>>632

卵掛け御飯には、出汁が少しはいる方が美味しいと思う

年越しでビビンバ祭りやってんのか
なんというか、もう。

たとえばフィンランドのカウリスマキって監督の映画だと、出てくる料理が
みんな貧相なんだよ。でもそこには、やや自虐的なユーモアの感じがあって、
なんとも言えないしあわせな気分になる。

朝鮮人には「自虐的なユーモア」の感覚なんか皆無だよな。
”大地の恵みの蒸し物”みたいな冗談みたいな前菜で何万円もとるような奴らだから。

自分を客観視できない連中は、いつまでたっても滑稽でみじめだよ。
朝鮮料理というのは、漢方系の薬膳と、蒙古系の生肉食い、あとは痩せた土地でとれる
雑穀、それとキムチ、そんだけだろ。

あとは日本が併合してた時代に入ってきた日帝残滓の亜流。
お好み焼きがチヂミに変わったような。

それが現実だろ。しっかり現実を見ろよ。

そもそもビビンバなんてフードであってもクイジーンではないよ。

>>633
天ぷらは天つゆだろ
ツユとタレの区別くらいつけろ

>>637
だから、香川のうどん用醤油を使うとかなり良いｗ

>>627
蕎麦掻は味が単調ですので、実のところそんなに食べられない。。。

>>628
寒冷地でも育ちますので、欧州ではドイツ、東欧＆北欧、あとロシアで食べますね。
大抵蕎麦の実を茹でて、（バターをかけて）ご飯のようにして食べます。

>>630
そこらは、各自の自由じゃないかな？
薮系（ただし神田薮は除く）の場合、山葵も良い奴を使ってるんで
僕は二口目から、麺に乗せて食べるし、葱は蕎麦湯の時に入れる。
ともあれ、各位の創意工夫があるのが「盛り蕎麦」の面白い所ですよね。

朝鮮料理って野菜料理があった？
なんだか山菜ばかりだったような？
あまり食ったことないんで

>>642
そばでぱんってつくらないんだにゃー
そういえば

>>642
少し調べてみたけど、中国→ロシア→フランス→欧州で拡散。
こんな感じみたいだね。

つかさ、要するに黒田氏は、
ビビンバの「伝統的な」正しい食べ方を教えているわけだろ？
混ぜて食うことを「無知な」外国の人に告知しているわけだから。
藻前らの中にも混ぜて食うことを知らなかったやつがいるんだし、
だいたい普通は綺麗に飾られている料理を
ぐちゃぐちゃに混ぜて食うなんて発想は、しないだろうよ。
すしをぶっ潰して食うなんて、毛唐でもせんだろう？

つまり、正しい食べ方を示した黒田氏に
鮮人たちは感謝すべきじゃないのか？
それとも「まじぇまじぇ」文化はグローバルスタンダードと言いたいのか？
何をファビョってるんだか、わけわかめ

>>637
納豆も、しょうゆより専用の「たれ」の方が好みになったｗ

そういやぁ去年、納豆のタレが煮凝りみたいな半固形のものになって、
袋を破らずに箸でポンと置いて混ぜられる新商品が出てたけど、最近見てない気が。
（まぁ、あまり美味くなかった覚えがある・・・）

我が家は醤油代わりに出汁入りめんつゆ

>>638
いや、フィンランドも昔は貧しかったですから。。。（フィンランド料理も、元は農家の素朴な食べ物ですし）

>>642

味よりも、消化が良くないので、量は控えるのが無難

>>632
生野菜の話は、燃料投下ネタだよね。
だって、人糞が完全に回収できるようになって、初めて生野菜を楽しめる訳で。

>>628
アジア以外だとフランスやイタリアも蕎麦料理があるな

>645
クッキーはあるのにねぇ

>>642
ソバはフランスのブルターニュ地方でも栽培するよ
ソバ粉を使ったクレープ(ガレット)は有名
神楽坂や目白に専門店もある

黒田の妄言は韓国料理を愛する多くの日本人をも侮辱するものだと自覚しなさい

>>652
ってか、ヨーロッパでは家畜が進んでいたのでそっちから堆肥とかを手にいられたら訳でにゃー
中国文化圏だった朝鮮半島で人糞以外の堆肥がないというのも逆にすごいのにゃー

>>648
それは危険だわ。
納豆を充分に熟成させると、塩を掛けても旨い。
（ただし、臭い。韓国人を笑えん）

>>633
うんうん。
揚げ立てのかき揚げ（小エビ）に、抹茶塩をちょいっと付けてサクっと。
くぅぅぅぅ〜〜〜〜

>>649

好みだと思うけど、めんつゆだけだと、出汁が効き過ぎるので、
めんつゆと生醤油をブレンドするのがお薦め

>>656
いや、まじでどこらへんが
「妄言」なのか、詳しく教えてけろよん

>>647
どうも「羊頭狗肉」という表現にいちばんカチンと来てるっぽいよ。

>>656
どこが妄言なのか指摘してみたまへ

>>634
そうか？なのね。世界化するなら、食文化が近い、人口も多い、外食も伸びてる
中国から攻めれば良いのに。

>>645
ベーカリーのコーナーで一度見かけたことがありますけど、あまり一般的ではありませんね。

>>651
それより蕎麦打ちたい。。。
さぬきうどんなら何度か打った事がありますので、今度チャレンジしてみます☆（ブルーベリーは入れませんけどw）

>>654
うちの近くの蕎麦屋で売ってる、そば粉で作ったかりんとうが好きで、行く度に買ってるｗ
昔の小枝チョコぐらいの大きさで、あまり甘くなくて、つい食べ過ぎるという。

>>659
それだと、口の中が乾いた感じになりませんか？
酒で潤すのかな。

いやー食い物の話だと、意見が少しずつ違ってぶつかり合いますなーｗ

>>650
フィンランドも朝鮮も土地が痩せてて、料理文化が貧相なのは同じだけど、
でも一方はそれをちゃんと客観的に見て自虐的に笑い飛ばし、
一方はショービニズム的に捏造を加えて狂騒的なマンセーをする。

1000年前から”ジャガイモスープ”という名前の料理があったとか。
こんなのただの馬鹿だよね。

別に朝鮮人が馬鹿だろうとどうでもいいんだが、いちいち日本を絡めて
くるからうっとうしいことこの上ない。

>>667
食い物こそ　「好み」　が最も発露される分野だからｗ

>>664

そば粉が手に入れば、あとはやる気だけでしょ？
ただ、蕎麦はボロボロに成り易いので、うどんより難易度高

>>664
蕎麦打ちって難しいんだよー
水回しとか……


>>666
揚げ立てだとならないんだ。
ほっくりさっくりの衣がそのまま味わえて、尚且つ油っぽさが塩でいい具合に中和されるから。

しかし日本人って食べ物のことで挑発されたり怒らせたりすると急に怖くなるなｗｗ

>>638

＞朝鮮人には「自虐的なユーモア」の感覚なんか皆無だよな。

＞自分を客観視できない連中は、いつまでたっても滑稽でみじめだよ。

進んだ文化国家であった韓国は・・・みたいな誇大妄想で子供を
必死で洗脳しなきゃ国が持たないと怯えている連中だしw

>665
あれは確かに美味いよね〜！ついつい買ってしまうｗ
>667
まあ、平和だよねｗ
つかビビンバ単一だけで1000とか消費出来ないしね(^_^;)

ビビンバねぇ、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪする前の物は、ありゃ調理の途中なのかね？
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪした物が完成形なら、どうしてﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪした物の写真を
メニューに載せたりしないんだ？ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪを誇りにしてるんだろ？
調理の途中の物なんか載せないで、堂々とﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪした物を披露しろよ。
それが出来ないのなら、韓国人もﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪを恥ずかしいと思ってる事に成るよな。

>>671
そうですか。試してみるか。
だけど、ただの爺さんばあさんの蕎麦屋だからなあ、近くの行きつけは。

>>671

自家用に取りあえず食べれるレベルのものなら、それ程難しく無いですよ

>>664
そしてそれを売る北欧の人の姿が一ヶ月後に見られたという（まて）
>>668
だってあいつらジャガイモとか育てないしにゃー＞朝鮮

>>676
油が軽くて、綺麗に揚がってないと難しいねｗ

カレー味柿の種　　　不味い〜〜〜〜〜〜！

>>648>>649>>658
納豆にしょうゆやたれの代わりに
市販の岩ノリ（江戸むらさきorごはんですよ、でも可）混ぜてみなよ美味いから

からしはお好みだけど俺は多めの方が好き。

蕎麦打ちは難しかった

>>665
そば粉のかりんと？
まだ食ったことないや。
探してみる。

>>676
深大寺のどこかの蕎麦屋で、手打ち蕎麦体験コースってのがあるみたいです。

>>662
なるほど。。。
「狗肉」に反応しているんだ。。。

でも、実際黒田氏は正しい食べ方を教えているわけじゃん？
正しい食べ方ってまじぇまじぇするんだろう？
おせっかいにも本場の鮮人は、
混ぜないで食べている「無知な」外国人を哀れな目で眺めているわけじゃん？

やっぱり黒田氏に感謝すべきなんじゃないかなぁ。。。
鮮人が誇る「伝統料理」なんでしょ？
それを間違った方法で食されるのは、どうでもいいのか？

納豆トースト(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>671
とりあえず二八で打つのがおすすめ

>>667
それを「日本ネチズン」「右翼の砦にちゃんねる」とひとまとめにレッテル付けする韓国言論社

>>668
北朝鮮のように内輪だけでどうにかしている分にはかまわないのですけどね。
いちいち日本や外国にまで発信してくるからたちが悪いわけでしてｗ

>>670,671
や、ですので最初は小麦粉と卵をつなぎにして打ちます。

>>688
んで「韓国人」に質問したらええねん。

「おまえはビビンバをどうやって食う？」

>>689
え？？？　卵？？？

>684
深大寺蕎麦かぁ…
蕎麦打ちして、蕎麦啜って、深大寺城跡を散策するとか最高じゃないっすかｗ

>>692
神代植物公園おすすめ。

え？
本場の人でも食べ方がちがったりするの？？？？？
なにそれ。。。

韓国って蜂の巣だよな。ちょっと突っつくとミンジョク総決起し
て反撃しようとする。これほどからかいがいのある奴等はいないねw

そのくせ自分達が世界に発信している愚劣な誇大妄想がどれだけ
韓国自身のマイナスイメージになってるか全然自覚しないw

>>678
あ、蕎麦のパスタなら大型スーパーでも売ってますよ。（ちゃんと「SOBA」と書いてます）
・・・もっともだしつゆがありませんので、どうやって食べるのかわかりませんけどｗ

>>683

普通の生麺の蕎麦を素揚げするのも美味しいですよ
揚げる前に、１本か２本を結んで置くと見た目も綺麗
塩か、抹茶を掛けて頂くと美味しく、ビールが進みますｗ

>>691
どっちかつーと、艶出し効果かな。

>>689
卵を使うと逆に難しくなったりして（ぼそ）

>>657
韓国の最新農法↓↓↓

【韓国】１０トンの糞尿で覆い被せた田畑　〜韓国の最新エコ農法〜（SBSテレビ）06/02/25

（画像）
http://imgnews.naver.com/image/055/2006/02/25/20060225195311.jpg
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1140878896/

こりゃ酷いｗｗ
発酵させないでそのまま糞尿ブチ撒いてるのかよ！
しかも、農民や業者が全く間違いに気付いてないしｗ
朝鮮人は現在でも堆肥の作り方すら知らないのね．．

>>685
機械翻訳だと羊頭狗肉をハングルにすると狗肉の部分しかまともに変換されないという話があります。
朝鮮語はよく分からないので何とも言えませんが。

>>694
食べ方っつうか「ビビンバ」そのものがあやふややねんｗｗ
下手したら関東風「散らし寿司」と関西風「混ぜご飯」以上の差があるｗ

>>697
あ、それはよく行く店で食前に出してくれる。香ばしくていいよね。
ビールを頼むからついてくるのかと思ってたら、必ず出してるんだそうな。

>>696

ただ味の違うバスタで、普通のパスタのようにソース作って絡めて食べるんじゃないですか？

>>700
ってかにゃー
発酵させないのは別にいいにゃー
生ゴミだけを燃やしてそれを肥料にするとかいう手もあるわけだし
そういうことやってないのがにゃー

>>691
ええ。普通は山芋ですけど、無いから卵で。

>>699
えっ

>>689
北朝鮮の田舎じゃ、いまだに嫁入り道具が、家族のウンコを食わせて
育てた犬らしいね。ウンコを食わせて太らせて、それを食用のご馳走として
嫁入り道具にする。トンケ（糞犬）というらしいが。

もともとそういう食文化なんだからさ、ちゃんとその事実を見つめた上で、
客観的に自らを見たらいいのにね。

>>707
無理だろ。超「受身」表現の文化だからな。

「恥」は他人にかかされるもの
「迷惑」は他人にかけさせられるもの
「妄想力」はあっても事実から推測してゆく「想像力」は皆無

>700
君は食べ物スレに何と言う…ｗ
でも一応、液肥化はしているんじゃないのかな。

>693
あそこら辺、妙に静かだよなぁ。人は多いのに、なんかリラックスできる。

>>706

山芋は粉末化された物があるので、次に帰国されたときに持帰られては？

ビビンバはＢグルとしては有能だろ？

>>706
なんか逆に卵を使うと固まりやすくなったりして失敗しそうな予感がするぬこがここに

>>706
卵（液体）使うと、水回しの難度が上がるのよー

>>512
【韓国】ダニ駆除剤「シナモンを入れた消毒用アルコールを沸騰させればよい」　放送直後、各地で視聴者が火ダルマに．．．（朝鮮日報）06/02/14
http://www.chosunonline.com/article/20060214000008

クソワラタｗ

>>710
なるほど。今度何かの機会に送ってもらいます。

オレは混ぜないで食うけどな

パエリアとビビンバ比べたら、韓国人が釣れそうだなぁ。

>>712

それはより、卵が蕎麦の香りを弱くすると思う

>>715
ぐぐってみたらゴボウをつなぎに使うとかあったにゃーね。

>>711
(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ　誰も否定してない。
でも「洗練」っつう過程を全く無視して
「握り寿司」などと同じ土俵に乗ろうっつうのだ。

>>718
それはふつうではにゃーか？
にゃーか難易度だけ上がりそうな予感が下だけで

>>719
牛蒡よりも…　蓮根がよくないかえ？

>>719
あれはゴボウやモリアザミの葉の裏の綿状の毛をツナギに使うんだす

>>711
Bグルだよなぁ。具材をどんだけ豪華にしても垢抜けない。
高級料理とかには成らないでしょ。味は韓国料理の中では
わりかし好きな部類ではあるけど。

>>1
>記事では、韓国ドラマの爆発によって、韓国料理は国際的に人気を得つつあると指摘し、韓国のイ・ミョン
>バク大統領夫人も自ら米国ＣＮＮに出演して韓国料理を作ってみせるなど、韓国は自国の料理の普及に力を
>入れていると紹介。続けて、米国ニューヨーク・タイムズに「今日のランチにビビンバはいかが？」とする
>広告を出し、韓国を代表する食べ物であるビビンバを世界に広げるために努力していると指摘した。


何度読み返しても解らんのだが、何で「宣伝しただけ」なのに普及した事に
なってるんだ？ｗ

ゴボウにしても、レンコンにしても、北欧さんが簡単に入手できるとは思えない

>>701
あー、そうなんだー
とりあえずファビョってみただけなんじゃ。。。

>>702
え？え？
んじゃ、なにをもってビビンバなんだ？

比率として、例えば、本場の２０パー程度の人が混ぜて食ってて
それ以外の人は混ぜることを行儀の悪い行為と見ているのなら
そりゃ、黒田氏は批判されるべきだろうなぁ
誇るべき「伝統料理」の間違った食べ方をメディアで紹介しているわけだし。。。
そうでないなら、鮮人、バカすぎ

長芋とかよもぎとかふのりとか…お好みで。

冷やし中華と同じだろ。

>>614
そうしてたら浮世絵は世界的には広間無かったよ。

>>712,713
あら、そうだったのですか。
粘りが出て、打つ時難易度が下がると思ってました。。。

>>718
それはたしかに。

>>719
なにそのミスター味っ子？ｗ（あれはごぼうの葉でしたっけ））

>>726
でんぷん系が必要なら、片栗粉やコーンスターチで何とかならんか？

>>728
フノリをつなぎにするとよくつながるけど
蕎麦とは思えない食感になる

>>732
やりすぎると、うどんになってしまうｗ

>>727
でも、ピビンパてのは「ぐちゃ混ぜご飯（意訳）」だそうだからなぁ
母語の人はやっぱ混ぜてるんじゃないかなーって思うよ

>>732
小麦粉で十分でにゃー？

>>732
片栗粉で。
コーンスターチはちょっと弱い。

もしくは中力粉で。

>>732
いや、何か混ぜるぐらいなら、小麦粉を2割入れるのが無難かと。

混ぜずに食べるビビンバ作ればいいんじゃないか？

>>726
西洋ゴボウなら何とか手に入りますけど、葉っぱは無理ですね。
他につなぎになるものは　・・・ぶるーべりー？ｗ
http://www.netsea.jp/shop/39097/33869

>>740
やっぱ無難に小麦粉でｗ
蕎麦の香りを損ないにくいし。

>>727
【グルメ】ビビンパも個性時代…ところ変われば味変わる
ttp://krnewsjp.hostsoft.us/article/article.php?aid=63688&servcode=800§code=820

ビビンパに入れられないものは何か。どんな材料であれ何でも一緒に混ぜられる、それが真の「ビビンパ精神」だ。「全州（チョンジュ）ビビンパ」
の牙城に挑戦し、地方自治体が推薦する郷土異色ビビンパ３選をご紹介しよう。

＊＊＊咸平豚肉ビビンパ

メニューには「ユッケビビンパ」と書かれている。豚肉（脂身の部分）は別に出てくる。ゆがいて油を抜いた後、細かく切ってある。豚肉がなくても、
咸平（ハムピョン）特産牛肉の質の良いユッケ（赤身の部分などを細かく切ったもの）と絞りたてのごま油を使ってもその香ばしさは十分に味わえる。
ここにニラとかぼちゃ、もやしが入るのだが、食した人はビビンパの本家全州ビビンパよりおいしいと絶賛するというのがキム・ウンイム社長（４５）。
１人前５０００ウォン。０６１−３２２−２７６４

＊＊＊統営海産物ビビンパ

「統営（トンヨン）ビビンパ」は、しじみ、ムール貝などの貝と豆腐を入れて煮込んだスープをたっぷり入れて混ぜ、食べるのが特徴だ。垂盆草など
７〜８種類のナムルのほかに、海辺ビビンパらしく生わかめを入れ、さっぱりしたうまみを出す。ビビンパを注文しただけなのに焼き魚をはじめとする
１０種類のおかずも出してくれるのだが、そんな温かい人の雰囲気や海の香りも一緒に混ぜて食べるのがこの料理の本来の味だとイ・ブンヒ社長
（５３）は自慢する。

１人前５０００ウォン。 ０５５−６４２−１４６７

＊＊＊蓬坪そばビビンパ

蓬坪（ポンピョン）には名物がマッククスしかない、なんてことはない。蓬坪市場にある韓国式食堂「ミガヨン」のオ・ボンスン社長（４１）が開発した
「そばビビンパ」。ビビンパの一般的な具の代わりに江原道（カンウォンド）特産の紫ジャガイモとミツバ、キュウリと一緒に新鮮なそばスプラウトを
たっぷり入れて食べる。口当たりの軽いそばスプラウト特有の香りと、この店の自慢の炒め味噌、エゴマ油の香ばしさがすっきりさわやかな味を
かもしだしているというのが常連たちの評価だ。

１人分６０００ウォン。 ０３３−３３５−８８０５　　


ここまできたらもう基準なんて無いのよ。

朝鮮で出される客が混ぜて食うタイプの「混ぜご飯」

そういうしかないの。

そーかー
本場の人が混ぜて、しかも混ぜご飯的な意味があるなら
正しい食べ方は混ぜるんだろうなぁ。。。

黒田ぁ、いらんお節介だったな
奴らはそんなばばっちい食べ方まで広めるつもりはなかったらしいぞ

>>739
具材も細かく刻んでおけば、ぐちゃ混ぜにしなくても、味の均質化に役立つと思う。
まぁ、どんどん　「五目ご飯」　に近づくわけだがｗ

>>742
だって『ビビンパ』って

　『ビビン』（混ぜる）＋『パb』（ご飯・ｂは無声文字）

で、そのものズバリ『混ぜご飯』って意味だもん。

ふと、石焼ビビンバって、おこげへのこだわりが日本風だな、
と思ってぐぐってみたら、”石焼”ってのは、日本発祥だったのか。

よく考えてみたら、”石焼”じゃないビビンバって、食べた事ないや。

そばは本当に難しい。そば粉が手に入りにくいし、家庭で作るならつなぎとそば粉の割合とか
水分量が湿度によってベストが違うから特にな。寸胴などで茹でないと湯量が足りないしな。

それと打ち粉どこで売ってるんだ？

>>744
あらためて「韓国の独自性」ってのを出しにくいんだよな。
単に混ぜ御飯というだけでは、もともと各国にある料理に近いし。

>>744
普通に五目御飯のほうが良いや。あと沢庵と味噌汁があれば至福ｗ

>>741
ええ、そうしますｗ　二八そばはやはり基本ですね♪
あと米粉を使った麺も作ってみたいですね。こちらはコーンスターチを混ぜれば何とか。

>>745
そうするとNYTに載せた写真は「代表的な」BIBIMBAPなのか？という疑問がｗｗ

>>747
そば粉10:小麦粉(薄力粉)2と水だけでやってみれ

打ち粉＝そば粉だが

>>751
実はビビンバって米の上に何か具を乗せて混ぜれば
何でも良いんじゃないか？

>>742
おお、�dクス
美味そうだなぁ
でも美味そうだけど、俺は混ぜたくないなぁ
でも、混ぜないとビビンバじゃないわけだ
んじゃ、いらね

頑張って世界に羽ばたいてくださいと言うしかないな

>>752
そば粉の中でも、細かい分類があるから･･････
でも普通のそば粉で代用できる、らしい。

ビビンバ食うぐらいなら、丼物かチャーハン食うわ
一食損した気分になる

それなら日本人はカレーライスをぐちゃぐちゃにかき混ぜた写真を広告に使え！


とか絶対言ってそうｗ
奴らは何でもかき混ぜます。
一度韓国人とうどんを食べに行きました。
なかなか食べないからなにしてるのかなと思ったら箸でぐるぐるやってました。
意味あるのって聞いたら癖なのって言ってました。
韓国人は食べ物と見るやとりあえずかき混ぜるんです。

>>753
まぁ、定義から見るとそうですな。「ビビン｣＝混ぜる　みたいだし。

韓国風ねり丼　＝　Korean Mashed Ricebowl　ってのはどう？

>>745
しかしチョンの白丁労務者とは言え、美的感覚０だな。寿司が格好良いファースト・フードに為ってるのに。

>>753
結局、漠然としたイメージを拡散しようとしてるんよ。
そもそも韓国のマナーじゃ飯と汁は匙で食い、
おかずは箸で食うものだろうに。
飯茶碗を持ち上げずに食うくせに
混ぜるのだけ箸使うって矛盾しまくってる。

グッチャグッチャグッチャとかき混ぜて
グッチャグッチャグッチャと音を立てて咀嚼する

　　　　　 ∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
　　　… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　　 … <｀∀´,, >　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
　　　　 ○≡○＿）　　　 ○≡○＿）　　　 ○≡○＿）　　　 ○≡○ ＿）　　 ○≡○＿）　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
￣￣＼I__／￣￣￣￣＼I__／￣￣￣￣￣＼I__／￣￣￣￣＼I__／￣￣￣＼I__／￣￣　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
　　∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　　　　∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　　　 ∧＿∧　　　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　 　… <｀∀´,, >　　 … <｀∀´,, >　　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ
　 ○≡○＿）　　　 ○≡○＿）　　　 ○≡○＿）　　 ○≡○ 　）　　 ○≡○　＿）　ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ……
＼I__／￣￣￣￣＼I__／￣￣￣￣￣＼I__／￣￣￣￣＼I__／￣￣￣＼I__／￣￣

>>748
韓国の独自色をだすと、犬肉・ユムシ・ヌタウナギ・ガンギエイ
ゲテモノだらけになってしまう。

腹が鳴り出しそうだから寝るｗ

>>763
ポンデギもな

>>701
一応、「羊頭狗肉」とちゃんと翻訳されているようだ。

【ビビンバ】 黒田勝弘支局長「羊頭狗肉、日本では軽い冗談」の「ウソ」〜ビビンパ侮辱発言に沸き立つ韓国社会★２[12/30]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1262268288/

>「黒田支局長は30日<平和放送>ラジオと電話通話で"日本では食堂で食べ物の見本を見て注文
>を決めるが、見本と違うものが出てくれば'これ羊頭狗肉だね'と話す」として「もちろん羊頭狗肉は
>良い意味ではないが、ユーモアとして使ったものなのに、私の文があたかも韓国料理を詐欺行為
>と表現したように深刻に受け入れられたようだ"と主張した」
>
>この部分を読んで首をかしげた。普通、食堂メニューにある食べ物の見本写真と実際に出てきた
>食べ物が違えばすぐに「これ、違うね」と言うだろう。羊頭狗肉という難しい漢字語は言わない。今
>まで数えられないほど多くの日本人たちと食事をしたが、一度も羊頭狗肉、いや日本語で'ヨウトク
>ニク'という言葉を聞いたことがない(写真と違う、下げてくれという人はいた)。

羊頭狗肉は書き言葉だが、話し言葉だから聞いたことはないだろうよ。
だから、これが羊頭狗肉だろ↓
>(写真と違う、下げてくれという人はいた)。

ま、黒田氏に感謝しろよ、本場の人達
ビビンバの正しい食べ方まで紹介してもらったわけだしなぁ
実は黒田氏、韓国大好き人間なのかもね
そうじゃなきゃ、ここまでインパクトのある宣伝しないだろうｗｗｗ

>>755
そうそうそばの実の中央部のくっつかない『打ち粉』をさがしてるんだよ。

昔児童自立支援施設でよく作らされてたんだが、その時打ち粉を使ってたんだよ。
でも大人になって作ろうって思ったら手に入らなくて純粋たる疑問なんだ

http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan052188.jpg
うな丼もスプーンでまぜまぜ。

でもよく考えると、むかしよく誘われてクッパ食べてたけど、そのまま食べてたら「本場ではコチュジャン入れて混ぜて食べるんだよ」って言われた記憶がある
ここでの「混ぜて」てのはいま思うと「ぐちゃ混ぜ」のことなんだろうね

この場合、ピビンパとクッパの差はどこにあるのだろう・・・？

>>763
いっそ、韓国は　「世界の悪食天国」　を目指すべきでは？

・・・・そこでは、ゴキブリも、蛆虫も、寄生虫も単なる料理の愚材なのです！

基本的に食べ物は宗教も関係している
日本は明治帝が牛肉を食べたことを宣言するまで
四足肉食文化は禁止されていた、本当に心の抑制をされていた。
儒教はどんな肉でも食う、問題は食い方、儒教では殺生を厭わない
そして屠殺方法も大地に血を撒き散らす。
モンゴルの有名な羊の屠殺方法は、喉元から指を入れ心臓への動脈を握り
一切の血を流さずに羊を扱う、これは日本と同じ宗教。
この精神が半島とは異なる、ビビンバはまるで儒教の怨念をぶちまける
そんな陰湿な屠殺方法をイメージしたような食い物だ。

クッパは汁けのある雑炊

>>768
製粉所を通せばいいんだろうけど･･････たとえばネット通販なら手に入るね。

>>769
タウナギでも食わせとけｗｗｗ

>>761
＞ 咀嚼する
其んな上品な表現は要らないよ。労務者だから流し込むだろう。

>>773
でもさ、ピビンパってスープついてきて、それかけて混ぜるパターンもあるでしょ？
その場合ってクッパとかわんなくない？

>>769
【韓国】スタミナ満点、カラフルなウナギが店頭に（朝鮮日報）09/07/09
画像
http://file.chosunonline.com//article/2009/07/09/360589808983069859.jpg
http://unkar.jp/read/tsushima.2ch.net/news/1247124960
【韓国】【NOW！ソウル】中伏はウナギなのだ！（中央日報）08/07/30
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=103007&servcode=800§code=850

いつの間にか「土用の鰻」までパクってるのかよ！
しかも、唐辛子や着色料をアホみたいに塗り込んでるｗ

>>774
http://www.catalog-shopping.co.jp/shop/shop15/sobako.html

見つけたけど・・・これは手が出ないねｗｗ

>>777
チャーハンにもスープが付いてくるが

そもそも料理ってこんなに必死で世界に発信するもんなんですか？

>>777
あ、在日のおばちゃんの店でも石焼きビビンバにスープ入れたら怒られるよ。

>>765
忘れてた。

>>771
海に囲まれてるから、海産物を使った料理とか有っても良さそうなのに
あんまし聞かないし、有ってもゲテモノに近い様な物ばかり。
食材の種類も貧弱だったんだろうな。

>>772
ダウト。
明治以前でも、肉食は普通にされてました。

>>778
これは鰻に対する冒涜ｗ

>>782
石焼のお椀って石でできてるだろ？
それで焼いておこげを作るんだが
それほど熱くなってる石を水なんかで急激に冷やすとどうなるかわかるか？

＞ビビンパプは農作物が豊富に獲れる全州で生まれ、朝鮮王朝三大料理の一つとして
＞国中で親しまれています。陰陽五行の思想に基づいて五味五色を一皿に盛り込んだ
＞見た目鮮やか栄養のバランスもすぐれた料理で、ビビン(混ぜる)というネーミングどおり、
＞混ぜるほどおいしくなると言われています。日本では石焼ビビンパプがメジャーですが、
＞これは1950年代に誕生した比較的新しい料理です。しかし韓国では無形文化財に指定
＞されるほどの人気なのです。

おい、箸で軽く混ぜるとか言ってなかったか？

>>784
日本には、肉の卸売市場、販売所はなかった
半島にはあった。

>>777
ビビンパを混ぜやすくするためにスプーンに1-2杯のスープを加えることはあるが
クッパのようにスープたっぷりな状態にすることはない

>>779
打ち粉だけで１キロ１５００円くらいか。

土間製粉のは、もう少し安く量も少ないのがある。
ttp://www.soba-ko.com/products/list.php?category_id=6
でも送料が･･････まあ、そのあたりは仕方ないｗ

>>788
普通にうさぎとかイノシシとか食ってたぞ

一人の客人が飯店に昼飯を食べに立ち寄りました。ふと厨房を覗くとまな板の上に
全裸の若い女が横たわっています。縄で縛られた女は血の気を失した顔でがたがたと震えていました。
その様子をみて可哀想になった客人は、仕入れ値の倍を払うからと店主に告げ、この女を請け出しました。
女は人妻ということでした。
厨房にはいり、縄を解き、服を着せるのを手伝った客人の手が、うっかり女の乳房にあたりました。女は
キッと客人を睨むとこう言いました。
「あなたは私の命の恩人です。これからの一生を牛馬のごとくあなたに仕える決心でした。しかしたとえ
奴隷になったとて、決してあなたの妻になることはありません。亡くした夫をさておいて、二夫に
まみえることなど思いのほか。こうしてここまでたどり着いた私を、かように下賤に扱われるのならば、
あなたの助けはいりません」
女は着けたばかりの服を脱ぐと、自分から再びまな板の上に横たわり目を閉じました。店主は首を振り、
女の腿肉を削ぎはじめます。厨房には女の号泣がこだましました。(紀暁嵐「閲微草堂筆記」)

>>788
表立って獣肉を流通させることは出来なかった。
だから山鯨とか言ってたんだぜ？

鯨喰い民族がなんで上から目線で偉そうなんだよ
世界三大料理で圧倒的に圏外の鯨喰い民族は黙ってろ

>>786
そういや行きつけの店は石焼きじゃなくて中華どんぶりで出てきたなぁ
中華どんぶりってどう考えても本場風じゃないな・・・

>>784
「普通」ってｗ

普通じゃないよ。薬食いとか、ももんじやとか、一部の味噌漬けとか、
神棚に目隠して食うとか、賤民階級が食うとか、禁忌（タブー）扱い
されていたのは事実。

>>788
牛馬の解体場はあったけど？
（ここの子孫が、今の部落の人）
そこの肉が普通に食されてたし。

山では、猪や鹿、熊なんかが食べられてたんだよ？

>>791
兎は取り扱い、二足
いのししは獅子、獅子神というように、特別のタンパク源。
普通には食っていない、流通させれば捕まった。

>>794
なぜかよく（日本より圧倒的な頻度で）浜に鯨が打ちあがる韓国ｗ

眠れん…。

>>794
そうだよな。鯨専門店のある朝鮮ははるか圏外だもんな。

>>797
鹿も神ね、熊は二足。

江戸時代の近江地方では牛肉が高級食材とされていた
将軍家にも牛肉の味噌漬けが献上された

イノシシ、シカ、クマ、ウサギもこっそり食べられていた

>>795
石焼の方が在日のアイデアだったと思うんで
普通のお椀の方が本流に近いとは思うけど。
そんな歴史ある料理でも無いんでどっちでもいいかなとも思う。

>>799
確か去年、日本の調査捕鯨の年間捕獲量が、わずか半年間で
　　「偶然網にかかった・浜に打ち上げられた」
ミラクル韓国ｗ

>>799
大体、年間400〜500頭だそうですよ。「市場」に出回ってる量からすると。
ちなみに、日本が調査捕鯨で捕っているのは1000頭強。

>>796
禁忌、でも無いよ。
もっと緩い感覚かな。

『病み上がりで精をつけたいから肉を喰う』とか、そんなのが『ちょっと豪勢なご馳走』感覚だったの、庶民は。
表立っては流通してないけど、それは何も厳密な禁忌ではないよ。

混ぜたあとの美便婆
http://cfs6.tistory.com/image/1/tistory/2008/03/25/06/37/47e81f35a1516

>>798
捕まるゆえ、別名を与えて流通させた。
それを見てみぬふりが出来るお上が居た。
だって、蛋白源が必要だったもの。

日本って、本当に良い国ですね、今も昔もｗ

天武天皇の肉食禁止令
〜
明治帝の解禁令
これでも
日本の牛肉消費量が魚を上回ったのは70年代後半です。

綱吉の時代が一番厳しいんじゃないか？

>>804
そしてなぜか市場に流れる・・・非難されない

日本…決められた調査捕鯨を守ってそこから決められた分を市場にながすのに非難される…
どころか某団体は住居不法侵入＆窃盗をしておいて調査捕鯨反対の為の証拠をうんぬん
といいやがる

>>809
朝鮮で肉消費量が増えたのは、この30年ほどだね。

日本の新料理コンテスト発表みたいな一面の記事の写真に、
丼に逆立ちして突き刺さっている魚があった。

どうやら韓国の感覚が日本にも輸入されているようで不安になった。

獣肉は食材としてではなく薬という言い訳で流通したり消費された
獣肉食いは「くすり食い」という隠語で呼んだ

日本の肉の卸売り流通経路は、明治に外国人が指南したものです
ビール業とも関係しています
日本で最初のソーゼージ販売はもっと後です。

>>814
うん。
逆に言うと『そういう隠語が出来るほどには、日常に近い存在だった』ってこと。

たぶん、スケキヨ丼は原型をとどめないくらい混ぜて食べるから耐えられるんだと思う・・・
いや、そもそも最初の見た目が受け付けないけど・・・

>>806
日本だとあの当時は家畜を飼育して流通させる手段がないというのも大きい気がしますけどにゃー

>>815
表立った流通が無かった＝肉食が無かった、ではないよ。
言っておくが。

>>806
ないない。イスラムの豚とかインドの牛みたいな「厳密な禁忌」ではないにしろ、
ごく一部の食習慣だよ。そもそも、おおっぴらに食っていたのなら、あれだけ
内国貿易が盛んだったのに、彦根の牛の味噌漬けを将軍家に献上とか、そんな
ごく一部の流通にとどまらない。

一般的な「庶民」は、肉なんか食ってなかった。

>>798
1718年創業の猪肉料理店
http://d.hatena.ne.jp/dancyotei/20070219

江戸時代、イノシシのみならず獣肉全般（鹿、ウサギ等）を公然と提供していました｡

ところで
なんで
肉食の歴史に必死なんですか？

>>805
偶然浜に打ちあがるか、網に掛かってしまう鯨が「市場」になるってｗ
しかも、「偶然」浜に打ちあがるか、「偶然」網に掛かってしまった量が、調査捕鯨（鯨狙い）の約５０％ってｗ

いやいや、韓国だから仕方ないですねｗｗｗ
何があっても「韓国」だから仕方ないですよねｗｗｗ

>>813
記事見つけた。

ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20091130-OYT8T00815.htm
の小田原どん

あと、新聞見たら一面じゃなくて社会面だった。

>>822
お前だろ、切り出したの。馬鹿？

>>818
畜産用の牛馬って感覚が無いのね。
怪我により農耕使役不可になったか、事故で死んだか、ハレ（特別の日）に潰したか。

朝鮮人を叩いてるのは
部落民とか？

>>823
しかも偶然網にかかるのはみんな死骸なんですよ
死骸なので助けて戻すこともできないのでしょうがなく市場にながすのですよｗ

>>823
Q：「シーシェパードはどうして韓国を取り締まらないのか？」
A：「ポシンタンにされちゃうから」

>>706
長芋粉末、チップのコスパなら　小分け<<<<業務用
ttp://www.rakuten.co.jp/aomori/793752/793906/#847468
ttp://www.otafuku.co.jp/product/search_busi/item_g110.html

別にいーだろ、日本でもイナカのばーちゃん家いって、炊き込みゴハン出されても
Ａ級だのＢ級だのどうだの言わんし。

ID:OttVGXiF
会話したくねーみたいだな。ころころ逸らしやがって。

朝鮮人を叩いてるのは
部落民とか？

これはありうるな
肉を屠殺する話をしたのだ
四つの生き物を殺す血の話だ
なんか話をすり返られている

>>1
黒田の原文が原形をとどめてないな

>>817
「おらが丼」が旨そうだ

タイ料理も、最初はあんまり味付けしてなくて自分で砂糖やら酢やらかけて
味付けして食べるよね。
ビビンバもこれに根本では通じてるんだとは思うが、なんせ完成型があれだからな。
まあ、チョンの猫飯と比較するのはあんまりではあるがｗ

>>820
だからさ。
おおっぴらじゃないってば。
隠語があったってのは、その時点で『公式な流通じゃない』ってことでしょ？
禁忌では無いって言ってるの。

誰かさんが『明治まで肉食が無かった』とか言ってるから、『そんなことはない』って言ってるの。

>>829
次のIWC総会では、捕鯨賛成に転身する予定だよ。南朝鮮。

０の話にもすりかえられている

>>836
こう言っては何だが、タイのナムプリックは
コチュジャンやキムチと共通項があるように思う。

日本の精神史は、古文にも出てくるように
四足を雪山で殺して、それを苦にして出家してりする
とても
ナイーブな精神史。

>>837
そして次は意見いう奴を部落認定

>>838
風見鶏だねー

>>837
隠れてでも一般的な「庶民」が「普通」に肉食をしたなんてあなたの表現はあやまり。

芭蕉の句集に出てくる食物を検証した論文を読んだことがあるが、
肉食は一切出てこない。豆腐とかこんにゃくとかそんなのばっかりだよ。

ごく一部の習慣を「普通」と拡大解釈する事実誤認には猛省をうながしたい。

>>833
今時、韓国じゃあるまいし、部落に対する差別なんてないよ？
知ったって、「ああ、そう。」だし。

（一部の差別利権を貪る朝鮮人を除く）

>>838
マジで！？














クジラ好きなのに・・・

>>843
さすがに偶然捕れる、の言い訳が出来なくなってきたからｗ

>>844
それは済まない。
大袈裟に言い過ぎた、申し訳ない。

>>845
さわらんでいいよ、そいつには。支離滅裂だわ。

>>845
部落差別は『被差別者』が生み出している構図。

お前ら見てると、ちょっとな
叩きたいヤツを叩いてるようにも見える

川に落ちた犬は叩け、みたいな

>>844
あなたのいう「庶民」って江戸とか大都市の町人に限定してない？

>>851
叩きたい相手を叩く、というのは自然ではないかｗ
その比喩とは微妙に合ってないな。

>844
つか、『一般的な庶民』の定義って？

>>847
変節するならけじめはつけてほしいよねー

>>849
了解。

なんか馬鹿が湧いてるので触ってしまった。
新年会でおにゃのこといちゃついてきたので、いろいろと興奮していた。
衝動的だったと反省はするが、後悔も謝罪も賠償もしないｗ

>>851
川に落ちてるやつじゃなくね？

どちらかというと狼少年や騒音撒き散らしている奴を喰ってるだけだろ？

韓国では違法捕鯨をやりまくった挙げ句、自治体主催でクジラまつりを開催しています

↓↓↓

【韓国】東海沿岸で韓国船による違法捕鯨が激増　たった３ヶ月で２９２頭も（聯合ニュース）07/09/07

　東海海洋警察庁によると、年初から４月までに東海岸で誤って網にかかり混獲されたか捕獲されたクジラは
２９２頭だった。前年同期より１８頭多く、増加率は６．６％となった。このうち３頭が漁民による違法捕鯨だった
ことが明らかになり、５人が刑事処分を受けている。２００５年の違法捕鯨は９頭だったが、昨年は１２頭まで増
加している。浦項海洋警察署の管轄地域では４月までに混獲されたクジラは１６８頭に上り、東海で５２頭、
束草でも１１頭が混獲された。蔚山では４頭と集計されたが、このうち２頭が違法捕鯨だった。

　海洋警察庁は、過去の違法捕鯨は毎年３月から５月にかけて蔚山で行われるクジラまつりの期間中に集中
していたが、最近はクジラが高値で取引されるようになったため、混獲を装うなどし組織的な違法捕鯨が常時行
われる可能性が高いとみている。海洋警察庁関係者は、違法捕獲を摘発した場合は厳重に処罰する方針だとし、
国民に関心と通報を呼びかけた。

http://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2007/05/21/3000000000AJP20070521003600882.HTML

たった３ヶ月で３００頭近くもクジラを捕まえてるのかよ！！
つうか、意図的に捕まえてるのは明白なのに、「混獲」とか言ってトボケてるし。
ふざけるなよ。糞ﾁｮｰｾﾝ人がっ！！

【韓国】「クジラが7匹が一度に捕れた」　猟師大喜び（釜山）08/01/12
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202792695/
【日韓】韓国の市民団体　ソウルで日本の捕鯨を糾弾（コリアニュース）05/11/15
http://www.sjchp.co.kr/koreanews/20051115/2005111502.htm
【韓国】韓国の環境団体,李舜臣に扮して日本の捕鯨を糾弾（写真あり）[07/05/23]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1116857028/
【IWC総会】RMS導入と商業捕鯨の再開を求める日本案否決 中国と韓国は棄権【06/22】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1119412032/
【韓国】今日から国際捕鯨委員会(IWC)年次総会開幕 ｢豊かな日本が鯨肉に頼る必要ない｣と反対国［06/20］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1119228150/
【IWC】３０日からＩＷＣ年次会合　韓国・蔚山で捕鯨再開論議[05/27]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1117185349/

>>847
そうなると、シーシェパードの活動資金はどこが出すのかね？
韓国の捕鯨の上がりで出すのか？ｗ

ここのやつらは
古文とかをやってきたの？
魚をさばく刃物は、たどれば天皇家に寄進する儀式
それは日本においては刀工にも関係する
ビビンバと古文と部落民をごちゃ混ぜにするな

>>844
時代にもよる
江戸も後期になるとけっこう食べられていたようだ
まあ消費の機会はそれほど多くはないだろうが

溺れた犬は叩けない

たぶん東亜の住人ですら韓国が本当にやばくなったら
助けることにやぶさかではない連中が多いはず

どうやら
ここの板の正体は
部落民だな

ID:OttVGXiF
関連性がねぇー

>>852
田舎の山国でもメジャー、マイナーで言えば獣肉は食わないのがメジャー。
常民と化外の民の差別ってのは結構大きいよ。

>>854
大多数の国民、くらいの意

まず
話をそらす
な

真性だろうが演技だろうが、屑にはアンカやらん。

>>864
人権板からの出張組かもな。

日本語を読めるが、理解できないんだろうなぁ

世界四大料理としてトルコフランス中国大韓とするのが最近のデフォルトな流れ
大韓の宮廷料理は世界でも高く評価されている

>>868
「また」asahi.comだったら笑うがｗ

モンゴル人ｔ朝鮮人の違いは
屠殺の違いと、動物の血を嫌うこと
これはインドの説話からくるからね、古今和歌集の逸話と似ている

ID:OttVGXiF
一部、都合の良い書き込みだけ抜粋して、どっかで晒す気かもｗ

そもそも「ビビンバはまるで儒教の怨念をぶちまける
そんな陰湿な屠殺方法をイメージしたような食い物」

という何の脈絡も無い話からスタートしてるからなぁｗ

部落民は黙れよ
ロムってろ

あ、もう一匹いたんだっけか。

そういや、うさぎを、一羽、二羽、って数えるのは、
獣肉食が公にできない時代に、猟師が、うさぎ肉を
表向きには鳥肉としてカムフラージュするために
使っていたのが、一般にも広まった、と聞いたな。

文章の流れが、↓に似ている

それにしても、マークやエンブレムは本来、軍隊や国家、学校や会社など、何かに帰属することを
表す。今、若い女性には「愛されＯＬ」系のモデル、エビちゃん（蛯原友里）が人気だが、これからは
男性にとっての理想像も「さわやか正社員」系になるのかもしれない。そういえば、自らの国家や
民族に固執する右翼系の若者が世界的に増えているという事実も、多少気になるところだが。

>>873
じゃあ、ぜひポシンタンの話を（ｒｙ

>>870
で、鯨食う韓国が何だって？ｗｗ

>>877
うさぎの耳を羽に見立てて、しかも名前が鵜と鷺というｗ

>>860
部落云々を言い出したのは貴方。
いわれのはっきりしてる被差別部落なんてほとんどないだろうに。

>>882
おれじゃない

>>859
あー。資金提供者は結構いるんよ。
企業もそうだが、タレントとかもね。

黒田さんの原文読んでないが、ビビンバの見せ方はマジェマジェ前でいいと思うが。
一応、あの料理の見栄えを意識した状態なんだし。
客がよく混ぜて食べるのが韓国流ってだけの話なんだろ？

>>874
ま、だからこそ。
そんなレイシスト丸出しの無知な書き込みに対して『馬鹿じゃなかろか』なんですけどねw

>870
４大料理だったのか…
どっか良い店あるかな？
ミシュランで☆☆☆のレストランとかが良いんだけど。

>>886
これぞコリアン（差別主義者）の証明だわｗ

しかし、ビビンパだって、最初からご飯と具をある程度まぜておいて、その後に具を乗せれば
見た目だっておｋなのにねｗｗｗ


ああ、そんな知恵ないのかｗｗｗ

レイシスト

朝鮮人を叩く精神っていうのが、部落民を高める
これって儒教精神だな
偽善まで言い出した
あきれたな

>>885
一応、原文には目を通しておいてくださいな。
ttp://sankei.jp.msn.com/world/korea/091226/kor0912260255000-n1.htm

で、なぜ韓国が一週間も炎上してるのか、考えてみようｗ

>>885
一応原文では
『あの形で出てきても、店員が勝手に混ぜてしまったあとに食べることになる。だから羊頭狗肉じゃないか？』
と言ってるわけだ。

>>885
読めよ
世界的に広げようと宣伝してもマジェマジェした状態を見たら欧米人に引かれるんじゃね？ってのが記事の主旨だ

>>885
おせっかいな在日の店だとお前のお椀はとりあげられて
ぐちゃぐちゃに混ぜられるぞ

>>887
ミシュラン三ツ星って、「わざわざ出かけるほどの価値があるレストラン」とかいう
意味じゃなかったっけ？

なぜ韓国料理？？

饅頭っていうのは、儒教の食い物だからな
これはまさに
そもそも「ビビンバはまるで儒教の怨念をぶちまける
そんな陰湿な屠殺方法をイメージしたような食い物」

レイシスト
この言葉を出した時点でダメだ罠、差別ニダと同じ
偽善
ばいばい

>>895
四大料理の一角ならミシュランが評価してるレストランがたくさん存在してるはずだろ

>>887
大韓の焼肉屋の美味さは最高に美味い本場で味わう

>>895
分かってて書くなｗ
朝鮮料理屋に星はない。

ついでに今年のミシュラン東京版は、さらに星店が増えることが予告されてるｗ

>>895
ミシュランの評価には、店員の接客、店の雰囲気とかも含まれるそうです。
それらを考慮すると、韓国には改善の余地がありすぎると思われます。

……饅頭って、道教起源なんだが。
あの諸葛亮孔明の逸話知らんのかコイツ？

>895
世界でも高い評価を得ている４大料理たる韓国宮廷料理なら、さぞかしミシュラン三星が目白押しかと思って。
多分10や20はあるでしょう、４大料理らしいし。

ちなみに、コリアンがレイシストと名指しされた米連邦裁の判決。
http://www.chosun.com/w21data/html/news/200308/200308310210.html

魯迅の「狂人日記」
片方の手は鮮紅色の饅頭をつまんでいる。
その紅いものはなおぽとぽとと滴っていた。

>>900
それ昔のことで、今は純然たる味だけで評価している

>>892
それに、アメリカなんかでは　
　　「話が違うじゃないか！　訴訟してやる！」
っていう危険性もあるのにねｗ
裁判沙汰になったら、店側の説明不足を責められても仕方が無い。
そういう危険性を、あの広告ははらんでいる。　とてもグローバル化とはいえない

・・・・って感じだもんｗ

>>898
本場韓国の焼肉は、豚肉がメインだってね。
わざわざ韓国まで行って豚肉食うぐらいなら、近所のスーパーで高めの牛肉買ってきて
自分で焼いて食ったほうがよっぽど良いと思うよ？ｗ

で、韓牛って、BSEチェックどうだっけ？

チラシ寿司も具が散らしてあるけど、具と酢飯をかき混ぜはしないな。

コリアンのレイシストをにちゃん語ではシオレストと呼ぶんだよな

>>899
だって、ミシュラン東京や関西でも和食以外でも
イタリアン、フレンチなど選ばれてますよね。

だったら日本人に大人気な世界四大料理とやらの韓国料理が選ばれても！


・・はい、ごめんなさい。

>>906
だから批判でも批難でもなくて、単に『こうしたらもっと良くなるよ』ってアドバイスなのにw

>>905
ｍｊｄ？
じゃあなんで韓国に☆☆☆が無いの？ｗ

>>898
焼き肉のどこが韓国料理か・・・さんざん問いたいんだがなぁ

肉を焼いて食うなんてそれこそ人類が火を使うようになってからやってることじゃん

>>891
原文はじめて読んだわ。
シンプルな戯文程度なんだな。

ここから炎上するって、どんだけ劣性コンプレックス刺激されてんだよｗ

ちなみに、シナ語、朝鮮語、日本語の順に列記すると、

犬＝ケン、ケ、いぬ
糞＝フン、トン、くそ
飯＝ハン、パブ、めし

朝鮮語の単語にはシナ語（呉音、漢音、唐音）のなごりがきついね。
訓読みがあまりないのだろうか。

>>905
あ、そうなの？？

でも、料理って什器、雰囲気、店構え、サービスで随分違うと思うんだけどな

>>912
韓国？その予定はありません（きっぱり
これがミシュランの公式回答でしたｗ

>>911
黒田さんはホンタクさえ食べた人だからねー・・・

>>917
日本一の『知韓』だもんなー黒田さん

>>917
韓国愛に満ちた人だわｗ

>>891
なるほどなー。１週間燃え上がる程の内容じゃないのは分かった。
まあ、それでも最初から混ぜずに見た目を意識してるだけでもいいじゃんか。
混ぜない状態が一番見た目が良くて、混ぜた後が一番おいしいって思ってんだろ。

>913
焼肉は朝鮮起源つーことは、人類で最初に肉を焼いたのは朝鮮人なんだな。
さすが世界４大料理だ！

>>889
韓牛より和牛の方が美味い
少なくとも日本人にとっては

>>915
無論ミシュランは味以外のサービス面の評価もする
ただし星の評価は味のみでしていると対外的に表明している

>>917
正直すごいと思う。
韓国に対する愛が無ければ出来ない所業ｗ

>>914
訓読みなどないです

>>921
紀元前7000年にハムやソーセージの原型があった欧州の立場は…。

>>920
まあ、イメージ戦略としては間違ってないわな。
混ぜた状態をいきなり提示するわけにもいかんし。

かといって、実際に海外の店で提供するのが混ぜた、というより「こねた」
形になってしまったら、下手すると訴訟ものだと思う。

>>922
じゃあ、結局はトータルでの評価じゃん。

というか、韓牛ってなに？
和牛というブランドが世界的にメジャーになったから真似してみたとか？

>>924
ないこたなかろう。語族が違うんだし。

黒田さんの文の欠点はアレだね。
欠点を指摘したことに尽きるね。
ビビンパ？ふ〜ん、まあいいんじゃない？程度に収めるべきだったっとｗ

>>926
韓国人は、そういう
　　「訴えられる」
というリスクに気が付かないんだろうな。

これまで、非を他人に擦り付けるのが常套手段だったから、
他人から非難され訴えられる事に全然対処できていない。

>>926
混ぜますって書いときゃいいんだろうけど、食った事もない民族料理にそんな目くじら立てるかね。

>>927
サービス面の評価は星じゃなくて別項目なんだよ
だから星がつく料理店＝味が評価されている料理店という事
どっちみち韓国料理屋には関係無い話だけどね

>925
ヨーロッパ人の起源は朝鮮人だろ？確か。
うむ、解決した。

>>920
そもそも近年30年未満の料理だしにゃー

>>928
ないです

>>931
黒田氏も書いてるように「混ぜる」のレベルがちょっと違うからねｗ

まあ、店側が余計な手出しをせず、
単に写真の状態で提供するだけなら大丈夫だと思う。

>>927
呼び名としてはそうだね。K-POPなんかと同じ。
和牛自体は明治前後にホルスタインと掛け合わせて改良された、新種だよ。

>>927
うろ覚えですまない。
たしか、和牛の種を輸入して交配したのが韓牛だったかと。

でも、BSEチェックが杜撰というか、何もしてなくてエライ事になってるｗ
味云々以前の問題でしたｗｗｗ

>>936
混ぜご飯ってより、具入り手捏ね寿司って言った方が良いかも知んないw

石焼はチャーハンみたいで美味しいけどねぇ

焼肉は料理じゃ無いですね、周りじゃ｢肉食いに行く？｣って誘い方だし

>>939
やっぱり　Korean Mashed Rice って感じがｗ

>>939
ってかコーリャンでも使った料理でも提供するなり地続きの中国の料理を消化するなりしろと

>>937-938
ありやと。

牛についてちょっと勉強してこようかな。
２日ほど前に、肉じゃがは牛がメジャーじゃないってこと
ここで教えてもらったし。
日本人にとっての肉文化って調べてみても面白いかもしれない

最近は「和食、和服、J-リーグ、J-Pop、和紙、日本刀、日本庭園」などの日本語をそのままパクって、
「韓服、K-リーグ、K-Pop、韓紙、韓国刀、韓国庭園」などという用語を作った挙げ句、それを韓国の固有文化などと内外に吹聴してる．．

>>943
肉じゃがと並行してるのが「肉まん」と「豚まん」の呼び方の違い、とかねｗ

>>942
世界的に健康ブームなんだから、雑穀は売れると思うんだけどね…。
見栄つーか虚栄心が邪魔して、こしひかり系の米しか興味が持てないｗ

>938
あれ？日帝の民族精気抹殺政策の一環として朝鮮人の誇りを奪う為に、強占期に韓牛は殺されて居なくなったとか言ってたような。

ビビンバビビンバクルクルパー

>>936
あくまで個人的な意見だが、目の前で店員がアホかっちゅうぐらい混ぜたら逆に面白いけどな。
完成状態がこちらの常識では計れないなら、特に。

>>945
肉まんって、ナニ・・？？
豚まんじゃないとしたら、具が牛メインってこと？
おいしいかもしんない。

>>947
韓国人には、それぞれの「韓国史」　があるからなぁｗ
矛盾があるのは仕方が無いｗ

>>950
うん、牛肉。
関西圏では『豚まん』と『肉まん』は別。

>>947
それ初耳ｗ


どうせ大したことは言っていない。聞く必要は無いｗ

>>950
いや、普通に豚まんのことだけど。
「肉じゃが」など「肉」が豚肉でも違和感のない地域だと、
この呼び方でも何の問題もないわけ。

というかKanonってゲームだと肉まん表記だったよね、確かｗ

間違いなく世界で一番食い意地が張ってるのが日本人だな。
ほとんどのやつが飯に関してこだわりがあるからな


http://www.nicovideo.jp/watch/sm8742106
とりあえずこれを見てほしい