【中国】中国人、「味が薄い」けど「日本食が好き」7割超北京より上海で高い傾向[12/17]

376 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:25:18 ID:ml91C2Hw

>>351
本家の中国やインドやドイツが「あれは日本料理」だと
言っている。

377 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:30:12 ID:ml91C2Hw

>>355
トンカツに近いのが「シュニッツェル」
http://www.misbit.com/recipe/mid002345.html

378 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:33:21 ID:ONjk0Lk3

>>373
汁の入った坦々麺は日本発祥。
中国四川料理での坦々麺は汁がない別物、四川料理店にある坦々麺は日本由来だよ。

汁なし坦々麺は屋台や四川料理店で昔からずっと売ってる。
そのテレビほんとに放送してたなら大嘘だと思うよ。

379 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:37:51 ID:ml91C2Hw

>>361
中国の麺類は主食と言うより日本の「お茶漬け」に近かった。
http://business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20090127/183995/

380 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:38:16 ID:29N8FrW8

味が薄い　ってのは関東で食った感想だろうな。
関東ってダシを取らないので、うどんにしても醤油と塩さとうの味しかしない。
関西では様々なものでダシを取るので色は薄くても味は濃厚。
関東のすまし汁なんて飲めたもんじゃないし。

381 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:39:15 ID:vHmBrN5F

＞＞３７３
気になったから調べたら
俺が食ったのは多分これ。
牛肉麺？っていうみたいだ。俺は適当に食ってたから勝手に坦々麺と思ってたｗ
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261088065/l50

382 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:44:00 ID:ml91C2Hw

>>378
日本の坦々麺は陳健一の親父さん陳健民の発明だよね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B3%E5%BB%BA%E6%B0%91

383 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:44:05 ID:vHmBrN5F

リンク間違ってた。
http://homepage3.nifty.com/takayama-photo/gallery_beijing.html

384 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:45:55 ID:uczbRFCt

>>380
関東でも取るって
色が濃いのは関西と違って濃口醤油使ってるからだろ？

385 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 22:49:04 ID:ml91C2Hw

>>380
関東の出汁は「鰹節」
関西の出汁は「昆布」
関東の醤油は「濃口」
関西の醤油は「薄口」
関東は味醂を入れるので「甘口」
関西は日本酒を入れるので「辛口」

386 ：革マル印のカスタード：2009/12/19(土) 23:15:05 ID:NE6+UmZU

>385
関東でも味大分違うよね。
群馬の娘と付き合ってた時に（自分は埼玉人）、煮物や何かにほとんどお砂糖を入れないのでびっくりした事があるよ。
料理オンチなのかと思ったけど、定食屋とかの煮物何かもとにかく塩っ辛い味でさ。
何でかなぁ？距離は近いのにね。

387 ：東亜で最弱なぬこが一匹 ◆v22nzdoeQU ：2009/12/19(土) 23:19:20 ID:QRcjhTqJ

韓国人も細菌では日本食がブームとか。

つい最近テロ朝で放送された特集で、韓国に鳥取のレストランや企業とかが
進出してるらしい・・多分此処の人も見たんじゃないかな？

388 ：革マル印のカスタード：2009/12/19(土) 23:26:25 ID:NE6+UmZU

>387
なんで鳥取なのかな？
仲悪い島根への面当て？

389 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 23:26:41 ID:uz+qigqf

関西風うどん汁は色が薄いが塩分高くてうまみ成分もほとんど同じと何かで見たな

390 ：東亜で最弱なぬこが一匹 ◆v22nzdoeQU ：2009/12/19(土) 23:30:20 ID:QRcjhTqJ

>>388
ぬこも其処までは・・只、鳥取の特産物の蟹を生かした
クリームパスタ（無論唐辛子入りの）を韓国人にも受け入れられる味付けとか
かましてたのを見たんよね。

まぁ、実際はマスゴミの何時もの手口で
あくまでもごく一部じゃないかって思ってるんだけど。

391 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 23:39:06 ID:PN9mwJgZ

>>385
自分奈良人だけど
出汁=鰹と昆布の合わせだしまたは煮干か椎茸
醤油=濃い口
煮物=酒を最初に入れて最後にみりんを入れる。砂糖はあんまり入れない

かな
あと、正月の雑煮は本当は白味噌なんだけど、我が家は白味噌苦手なのでお吸い物

392 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 23:45:49 ID:ml91C2Hw

>>386
ご飯のおかずにするなら甘くない方が良い。

393 ：革マル印のカスタード：2009/12/19(土) 23:47:29 ID:NE6+UmZU

>390
海産物繋がりなぁ。確か境港って、朝鮮との貿易が盛んだって聞いた事があるな、その縁かもね。
東京にもアンテナショップみたいなの出してくれないかな。
名物の竹輪ハンペンだっけ？食べた事ない。

394 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/19(土) 23:49:25 ID:ml91C2Hw

>>391
雑煮もラーメンと同じに醤油味、味噌味、塩味が有るね。
餅も「其のまま煮る」と「焼いたのを入れる」の違いが有る。

395 ：白猫迎撃隊 ◆wNuko.CN6Q ：2009/12/20(日) 00:13:30 ID:ghucstFe

>>392

単に味の好みの問題

396 ：白猫迎撃隊 ◆wNuko.CN6Q ：2009/12/20(日) 00:14:59 ID:ghucstFe

>>394

角餅（切餅）と丸餅の違いも

397 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 00:21:26 ID:AEvstBxT

>>1
反日の基本忘れてる中国人ってｗ
共産主義国家の洗脳教育はこの程度か？

398 ：革マル印のカスタード：2009/12/20(日) 00:30:27 ID:D4NjmB14

>397
まあ食に関しては貪欲な方たちですからねぇ。

399 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 01:36:39 ID:oFua6CiK

>>1
明らかに、タイトルが間違ってるぞ．．

中国人、「日本は大嫌いだけど日本食は好き」

これが支那人（南鮮含む）の本音．．

韓国で主流の「下半身親日派」と同じ類だよ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=119147&servcode=400§code=430
http://blog.goo.ne.jp/yoshi1963jp/e/b57f249ec464f96bd9aafbf568dfab4d

400 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 01:46:59 ID:hLAos5+e

>>70
富山のブラックラーメン食わしてやりたいな
汁飲んだら塩分で頭痛くなるぜ

401 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 03:02:39 ID:sRK/i+Xv

中国で寿司は食いたくないな

402 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 03:18:38 ID:IZOX6nTw

江沢民みたいなきんもいのが日本食の前で一人格闘してる姿を思い浮かべてしまったわｗ
俺は、中華料理なんて、昨日、麻婆豆腐を食ったわけだが。

403 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 06:34:16 ID:Sg6gkp5f

>>402
「和風麻婆豆腐」は陳健民の発明。
エビチリや回鍋肉もね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B3%E5%BB%BA%E6%B0%91

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%93%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%AA%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9E%E9%8D%8B%E8%82%89

404 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/20(日) 10:23:57 ID:q7LS/wJp

中華料理と中国共産党は何の関係もないのに
中華料理を中国料理と言い続けるＮＨＫ

405 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/21(月) 10:09:10 ID:npNXUEk3

>>298
食事しながら茶を飲むのが前提だからなぁ

406 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/21(月) 10:47:15 ID:npNXUEk3

>>368
味千拉麺、一番拉麺、天天拉麺。改造してない店の方が少数派

日本で改造本場中華店が多いのと全く同じ理由

407 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2009/12/22(火) 15:40:01 ID:T1CtLejz

>>393
ええ？
海産物取り引きは、日本は中国と直でやってるよ、平安時代のちょっと前から記録があるし。
朝鮮は、海産物を食べる文化、料理方法がないから、取り引きは殆どないし。

アワビ、昆布、フカヒレ、トコブシなんて、最初から中国向け全量だし。

408 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 00:05:58 ID:u1C7D8Fz

熊本日日新聞　新生面　12月４日付

平山郁夫氏には、「中庸［ちゅうよう］」を得た人というイメージがあった。
「中正・不易（変わらぬ）」の意で、「足して二で割る」とは正反対の生き方をする
人のことを言う▼原点は広島。１５歳で体験した被爆だ。
中略
▼印象的な写真がある。幻の王国・楼蘭。必死でスケッチする夫の傍らで、鉛筆を削る妻。
中国の担当者から許された制限時間は３０分。二人三脚で仕上げたスケッチは８枚に上った
（「平山郁夫と玄奘三蔵法師ものがたり」生活の友社）。
享年７９。玄奘の帰路の心境だったろうか。

おっさん。
書き出しから知ったかぶり自慰はやめてくれ。虫唾が走る。
中国の核実験は干上がったロプノール湖周辺で、大気圏内核実験はロプノールの北西約百キロなんよ。
楼蘭はロプノール湖の西岸に位置し核実験がバンバンやられたところのすぐそば。
平山が楼蘭に行ったのは1986年。1980年まで大気圏内核実験をやってたんだから残留放射能の危険は
相当なものよ。
ここは人民解放軍の管轄。
中国の担当者というのは軍の関係者だから危険地域ということは承知の上で長時間命を危険に晒して
絵描きに付き合うかよ。
被爆体験の平山が無神経に楼蘭の絵を書くということが異常。
ＮＨＫのシルクロード番組と同じで、放射能汚染地域に日本人観光客を呼び込む効果をもたらしたんだ。
なにが、玄奘の帰路の心境かよ。
能天気の心境だろう。
平山の能天気さをもうひとつ。
日本軍が壊したといわれて南京障壁の修復に延べ約二万人の青少年を動員したんだ。
しかも南京大虐殺記念館研修とセットなのがミソ。
城壁を破壊したのは日本軍ではなく文化大革命の中国だったのが、後でばれて右往左往。
中庸じゃなくてただの馬鹿。
おっさん。
もうペンを置けよ。いや折ってしまえ。

409 ：腐号汎用人型決戦兵器 ◆rtT/z2Wpgo ：2010/01/03(日) 00:08:40 ID:PrSekoRZ

中国人はネトウヨ

410 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 00:09:27 ID:sm0qENL/

中国人、塩の取りすぎで死ぬぞ

411 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 04:26:36 ID:KEg4RcK0

どっかの国は日本食は味が薄くて不味いって言ってたような

412 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 04:31:27 ID:m3Hr/eRG

>411
ああ、それって確か朝せ……ゥグハァッ…！！！

413 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 07:18:33 ID:uwkPI3Wp

やめろ。
寿司とか刺身は不味い食い物なんだ。中国人は食べちゃダメ！
こういう下品な食い物は日本人だけ食ってれば良いの。
えんがわとかウニとかマグロは美食大国の中国人の口に合うものじゃない。
サンマの刺身とか鯨の赤身なんて以ての外だ。

414 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん：2010/01/03(日) 07:40:49 ID:zTM9bH8F

>>413
禿同

うまいと思って、Chinaの人たち13億みんなが食べ始めたら・・・。
（日本で食べられなくなる。）