【韓国】「韓国料理の世界化はコチュジャンから」[08/09]

記事入力 : 2009/08/09 12:04:26
「韓国料理の世界化はコチュジャンから」
会席料理の達人、星則光さん


　「コチュジャンにつけたり、混ぜる食文化のイメージを作り上げるべきだ」

　「日本食が世界へ普及するのに最も貢献したのはしょうゆだ。
すしや刺し身をしょうゆにつけて食べるという習慣が、日本食のイメージを作り上げた。
韓国料理でその役割を果たすのはコチュジャン（唐辛子味噌）だと思う」。
先月31日に来韓した日本の一流シェフ、星則光さん（60）は、「世界的に見ても健康に良い韓国料理が、
まだあまり知られていないのは残念だ。韓国料理を世界へ普及させるため、まずはコチュジャンを
アピールすべきだ」とアドバイスした。

　星さんは日本の会席料理で最高の権威を持ち、老舗ホテルの「御三家」とされるホテルオークラで35年間、
シェフとして活躍した。小泉純一郎元首相、アイルランド出身の俳優ピアース・ブロスナンなどが星さんの
料理を愛した。
1988年のソウル五輪では、国際五輪委員会（IOC）本部の宿舎に選ばれた新羅ホテルで総料理長を務めた。
当時、後に大統領となる金泳三（キム・ヨンサム）氏や、サムスン・グループ会長だった李健煕（イ・ゴンヒ）氏も、
星さんの会席料理に舌鼓を打ったという。そんな星さんが今回来韓したのは、福岡にある中村調理製菓専門学校が来月、
ソウルに分校「中村アカデミー」を開設するのに合わせ、特別講師を務めるためだ。

　星さんは日本の料理人としては珍しく、韓国で韓国料理を学んだ経験を持つ。
「20年余り前、初めて韓国へ来たときには辛いものをまったく食べられなかった。
キムチは口に運ぶことすらできなかったが、その後少しずつ食べるようになり、今ではすっかりとりこになった。
あのとき、韓国料理が持つ独特の味を知った」と星さんは話した。

　強い関心を持つだけに、もどかしく思う気持ちも人一倍だ。
「料理はコミュニケーションだ。韓国料理はコンテンツは優れているが、料理に盛り込まれたストーリーを
伝えようとする努力が足りないようだ。会席料理を出すときには、一つ一つの料理が持つ由来や役割を
丁寧に説明するが、韓定食の店ではそうした説明を聞いたことがまったくない。あるとき、韓定食の店で
酒を飲む前、胃にやさしい松の実粥が出てきたのには感動した。しかし、そんなすぐれた料理について、
従業員の説明がまったくない。細やかな配慮で、韓国料理の格を上げることができる」と指摘した。

　星さんは日本を代表する会席料理の料理人として、1970年代から日本料理を海外へ普及させる活動に
携わってきた。そんな星さんに、韓国料理を世界へ普及させるためのアドバイスを求めたところ、
まず「コチュジャンを活用することが第一だ」と答えた。コチュジャンによってさまざまな味を引き出し、
またテーブルに置いて食材をつけたり、混ぜて食べたりすることで、韓国料理のイメージを作り上げるように、
というわけだ。また、「数多くの山菜や海藻など、韓国だけの食材をアピールすることも重要だ」と指摘した。
さらに、日本が日本料理の基本であるカツオだしの味を十数年かけて広めていったのと同じように、
韓国は煮干しのだしの味を広めていくべきだ、と提言した。「単なる変化だけでは料理をアピールすることは
できない。まったく違ったアプローチをしていくべきだ」と星さんは言う。

　星さんが最も好きな韓国料理について尋ねたところ、こう答えた。
「南大門市場で時々食べた豚足の味が忘れられない。豚足にテンジャンチゲ（味噌鍋）、それに焼酎1杯。
これが本当にいける」

キム・ミリ記者

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/news/20090809000021

きっとこのスレには

「韓国料理の世界化はトンスルから」

っていうレスが出ると予想……

【一泡】　民主党解剖 購入祭り　【吹かせよう】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/event/1249711438/

韓国料理の世界化はトンスルから

トンスル！トンスル！

>>2
予想的中オメｗ

キムチじゃもう古臭いのか…？

唐辛子にウンコ混ぜるとコチュジャンなんだね

　人糞だけ喰わせた最高級の犬のポシンタンに決まってる！

キムチとトンスルが一般化するよりも、第三次世界大戦の方が早いよな。どう考えても。

>>6
や、たぶん>>４はノリのいい方によるカキコミっしょｗｗｗ

いま一番ホッとだからなぁ

>20年余り前、初めて韓国へ来たときには辛いものをまったく食べられなかった。
>キムチは口に運ぶことすらできなかったが、その後少しずつ食べるようになり、
>今ではすっかりとりこになった。

私もずっとキムチは嫌いで食べられませんけど
10年後には食べられるようになっているかもしれませんね

また外国から招いて発信してんのか
主体性のない国だこと

韓国料理の世界化はトンスルから

うんこじゃないの。

こいつらが韓国料理の世界化とやらをやたら喚き出したのは
明らかにミシュラン東京の出版から

トンスルでいいじゃん

まぁ日本料理も世界に広まったんだから


日本より多彩な韓国料理も世界に広がると思います


だけど時間とお金はかかるでしょうね


日本料理も広まるまでに時間がかかったし
お金もかかってますからね...

トンスルとホンタクだろ

>>17
刺身が広まったせいで、EUがマグロの漁獲量に文句つけるようになってきたから一概にいいとは言い切れないんがだね。

キッコーマンがアメリカで広まったのは「ステーキソース」としてだよ。
相変わらず韓国人は分析能力が欠落している。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/world/usa.html

ダイエットには韓国料理が一番だ！




食べる気がしない

キムチとトンスルがあるじゃん

誰かと思ったら星さんかよ；

チョンメディアに嬉々として出てるなんて見損なったわ。

韓国料理を世界化させるのも結構だが、
食用としての人肉売買の即時停止を北朝鮮に要求したほうがいいような気もするが、
いかがなものであろうか？

朝鮮半島では人肉売買が横行しているのが公然の事実なのだから。

それと「混ぜる食文化」なんて韓国以外で絶対広まらない。

>>19

それはありますね　

>>12
「主体性の無い〜」うんぬんってのは物凄いブーメランのような・・

山菜や海藻など、韓国だけの食材
韓国にんなもんねーだろ

コチュジャンって料理に向いてない。砂糖混ぜて何でこんなもん作ったんだか。
普通に豆板醤使った方が全然美味くなる。

>>11

まずキムチくわんだろ．
あんなからいもん食ったら，料理の味などわかんなくなるもんな！

>>19
独占してた時代が懐かしいな

食のグローバル化はキムチだ！
みたいなこと言ってなかったか？




舌の根が乾かないうちに、よく口からデマカセが出てくるものだ

　　　　　　　　 ∩∧＿∧
　 　 　 　〈￣ﾌ <｀∀´,,*∩
　　　　　　＼〈￣ﾌ 　　, ノ
　ﾜｼｮｰｲ　　　＼＿_ ノ　　　　韓国料理は世界一すばらしいぞ！
　　∩∧__∧∩　　　∩∧∧∩　∧∧
　　| ミ,,ﾟДﾟ彡/　　　| (ﾟДﾟ,,) / (ﾟーﾟ*)
　　ヽ(　`Д)ﾉ∩／■＼∩.∧___∧ ∩
　　　（　´_ゝ`）l（　 　 　） l（∀・ 　 ）/
〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ○〜〜〜〜〜〜〜
　　　　　　　　　　　。O
.　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　<丶｀∀´> 　こうなるはずニダ

醤油はステーキソースとして世界に広まったが、「カツオだし」が広まった
なんて聞いた事無い。
嘘を前提にするから結論を間違う。

韓国料理なのに日本人に考えてもらってるｗ

日本で受けているものを見つけてパクルというのが韓国の方針だからなー。
そんまんまなんだけど。

えっ キムチじゃなかと

>>32なら、のりPはトンスル3杯飲んで無罪放免！

豆板醤があるからいりません。

今ならトンスルだろｊｋ

コチュジャン自体は好きだが、キムチといい辛い調味料や料理しか発信力がないのが甚だ残念。
あと、アメリカ人でも果たして韓国料理をヘルシーとも思ってくれるかどうか謎。

コチジャンとトウバンジャンの違いを教えて？

　　　　　　　　 rt((し）ゝ)ｍ
　　　　　 　__ (シイ((（イﾄ、　⌒)、
　　　　　(从Y　￣　　　　ミ;(　　⌒ヽ
　　　　 (y／　　　　　　　　　(ソ(（jし))
　　　 　/　__,　　　､__　　　　乂リソそ)
　　　 _i_／_ｿ_　　Tへ＼、__　　从(の）)
　　　 .T ,.ィrj lー|〃ぃヽ、T ＼(シ（r）)）
　　　/ 'ー ' / 　 'ー──'　　　j)ソル）;） 　　　　ウンコを食べる習慣で韓国人の
　　　{　　　fc　っ )　　　　　　　Yﾙしﾉ ) 　
　　　l 　 /　_,_,__　 ヽ　 　　　　　tl }　)) 　　　右に出る民族はいないわ
　　　.l　Y ｨニニ ≧ 〉}　　　　　、ノｿﾉ
　　　 !　　　￣　　　　ノﾉ　　　y'シノ
　　　　Y　'ー─　　　　　　 　ﾊ⌒ヽ
　　　/ 　＼-----　　　　 ／　| 　）⌒)
　／ |　 　ム＿＿＿＿／　　/ 　ﾉ 　 ）＼
　 　,.イ￣￣　　　　　　　　／　 ノ　　)
　／　　　　　　　　　　　／　　ノ　　イ

韓国料理が知られてないのは宣伝が足りないからだって認識自体がまず間違ってるんだと思うんだが・・・
美味しいくて付加価値のある料理を追求していけば自然と世界に広まっていくという気がする

>>17
成りすましは氏ねよ

まだ言ってるのか相変わらずバカチョンだな

　 冒　It's urinara taste !
　　　ｌ　ｌ 　 　 Λ＿Λ　　
　　 /〜ヽ　　<ヽ｀∀´>　カプサイシン９９％！
　（ ).＿_ |／⌒ー　ー⌒ヽ.
　（ )唐.○_ノﾄ 。人 。 ｲ、ヽ
　（ )|辛..||　　ヽﾆキ ﾆ /_ゝ .）
. 　 ||.子 ||　　 丶 　 　 (＿ｿ
　　 ￣￣　　　　　 ,ｖwVVVWVVVVVwｖ､
　　　　　　　　　　　<　前頭葉にガツン！>
　　　　　　　　　　　^VwvWＷｗｗｖVwV^

【ラーメン屋の法則】

潰れるラーメン屋は　かならず激辛路線になる

豆板醤を竹の筒につめて、人糞のなかに数ヶ月つけたものがコチュジャン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・ごめんなさい。うそニダ。

まあ、調味料が受けない料理が、ウケるわけないから、論理的には間違ってないな。

そもそも、韓国料理を世界に広めようとすること自体が過ちだが、それは彼らに言っても無駄だしね。

日本の豚足料理がアメリカでブレーク中。
http://www.youtube.com/watch?v=8JaYhZblkMw

どうせ、キムチで終わるでしょ

洗面器で食う、犬メシだろｗｗｗ

庶民が余り行かないオークラの元シェフ様が何かおっしゃっても、感覚が朝鮮大好きな芸能人と一緒なので我々庶民にはピンとこないし理解できません(笑)

( ＾∀＾)トンスルの飲みか？

>>1
韓国料理の世界化は人糞から

例　トンスル、トンケ、ホンタク
韓国人は世界最大の人糞大国である事を誇っていい。応援してる。

テビチ（豚足）好きなんだけど有名になりすぎて値段が上がりすぎ。

>>1

えーっとつまり

「日本料理のシェフが言ったから凄い」ってこと？

やっぱ、食い物スレはトンスレになるなｗ

>>1
>>韓国料理でその役割を果たすのはコチュジャン（唐辛子味噌）だと思う」。


　　　　　　 人 ｳﾝｺｰ
　　　　　 （＿_）
　　　　　（＿＿） 　　＜　ウンコと聞いて駆け付けたニダ 　
　 (>=◎<ヽ｀∀´>　　　
　 /_./ 〉⊂_ノ｀　　(´⌒(´≡
　〈/ ）/__,ﾐ　≡≡≡(´⌒;;;≡≡
　（_/^´　　(´⌒(´⌒;;

まぁキムチは日本で大人気だけどね。

キムチゲも美味しい。

>>10
朝鮮＝トンスルのネタは
永久にホット！！

>>60
半島にカエレ！

キムチじゃないんだｗ

>>60
は？このスレ見てどこが人気なのか言ってみろ
どう見たってトンスルの方が人気じゃないか

>>60

もうトンスルの正体が暴露されたから…。
朝鮮系料理は永久に食しませんｗ

キムチ流行らすのはあきらめたのか？
つか食文化って広めようと思って普及するものじゃないだろ
和食や中華が世界中で親しまれるようになったのだって
これと言って何か普及活動したわけでもないし
まぁ中華の普及は華僑の影響もあると思うけど基本的に自然に広まるもんだ
朝鮮人はそこが分かってないんだよな

コチュジャンは悪い調味料じゃないけど、甘みが強いから使い難い

豆板醤の方が普通に洗練されているよな。

エビのマヨネーズ炒めをコチュジャンでつくると丁度いい辛さでおいしかった
豆板醤だと辛すぎた

＞日本が日本料理の基本であるカツオだしの味を十数年かけて広めていったのと同じように、
＞韓国は煮干しのだしの味を広めていくべきだ、と提言した。

煮干しの出汁って韓国に在るの？思いっきり西日本の文化じゃねえの？
ついでに瀬戸内じゃハゼで正月の雑煮の出汁を採ったりする。パクるなよ。

トンスル！トンスル！

トンスルスレ多いな

トンスル、トンスル

>>60
ネットで流れた、日本向けのキムチにオモニが痰を入れてる画像のおかげで
韓国産キムチの売り上げ、落ちただろうな。ウリも韓国産キムチは汚いので
絶対買わない。

>>1

＞「韓国料理の世界化は　○<丶｀∀´>○<丶｀∀´>○　から」

＞会席料理の達人、星則光さん

＞「○<丶｀∀´>○<丶｀∀´>○　につけたり、混ぜる食文化のイメージを作り上げるべきだ」


問題：　○<丶｀∀´>○<丶｀∀´>○　に入る言葉は？

バカなｗｗｗｗｗ
どう考えてもトンスルだろｗｗｗｗｗ

韓国の調味料はトンスル

>>71
まあ、すでに東亜+ではキムチを超える朝鮮の代表に
なったしねｗ

ここが次のトンスルスレですか？

コチュジャンが扱いづらいから
キムチが広まってるんだと思うんだけどな

みんな勘弁してやれよ。>>60 ID:VBBIWtQi　が言いたかったのは


　　＼＼　韓国キムチは隠し味が違うニダ。ホルホルホルホル！！　／／

　　　　　 人 　　　　　　人　　　　　 　　人 　　　　　　人. 　　　　　人
　 　 ●（＿_） .● ))　（＿_） 　　　　(( （＿_） 　　● （＿ ）●　　 （＿_） .
　　　| （＿＿） .| 　　（＿＿）　●　 　（＿＿）（(　 | （＿＿）| 　　（＿＿）∫　∬
((　∩ ヽ｀∀´>∩●<ヽ｀∀´>/　 ●< ヽ｀∀>　　 <｀∀´ヽ>'')　<丶｀∀>
　　 〉　　　　_ノ　 　と　　 　つ　 )) と　　　 つ−● ヽ,　　　〈　 （　つ−●−●
　　ﾉ　ノ　 ノ　　　　ﾉ　ノ　 ノ 　((　（ Ｏ　 ﾉ　　　　　　ヽ (⌒ﾉ)　　ヽﾉ　　） ))
　　し´〈＿ﾌ　　　　し´〈＿ﾌ 　　　　ﾞ（,_,,/ 　　　　　　　　l,_,ﾉ　　　 〈＿フレ



ということだ。たぶん・・・

なに?
煮干しの出汁が韓国起源認定されたの?

別に唐辛子味噌なんて日本や中国にも普通にあるのに

時代はトンスル！

>>42
コチュジャンは甘い、豆板醤は塩辛い。
http://www.hinodemiso.co.jp/kochijan/knowledge.html

まずは残飯とウンコ食うのやめろっての

トンスル！トンスル！

＞韓国は煮干しのだしの味を広めていくべきだ

ついでにこれも毎度ながら日帝残滓だぜｗ

食料が無いのに、わざわざそんなことをして出汁をとる文化は朝鮮にはないぞ

何食ってもキムチ味。
キムチ鍋は何入れても結局全部キムチ味。
肉入れてもはくさい入れてもしいたけ入れても海老やハマグリ入れてもみんなキムチ味。
それならティッシュでもいいじゃん。結局キムチ味になるんだから。

>>60よく食えるな!?
もしかしたらトンスラーですか？

トンスル野郎は、半島に帰れ！　トンスル野郎は、半島に帰れ！

トンスル野郎は、半島に帰れ！　トンスル野郎は、半島に帰れ！

トンスル野郎は、半島に帰れ！　トンスル野郎は、半島に帰れ！

韓国料理が健康にいいのは認めるが
味が単調か辛いかのどっちかしかないからなあ

日本料理が世界的に人気だからって、ウリたちもってか？池沼民族の典型だな

>>90
健康に良い？
何の冗談だ？

韓国の食堂はコチュジャンとケチャップ並べて置くな
食うまで区別がつかんorz

>>90ソース

>>90
精神には悪そうだぞ

>>93
醤油とソース間違ってorz

>>48
中本は繁盛しているよ。
http://www.youtube.com/watch?v=WaglgfDJTho&feature=related

>>60
キムチゲ（金恥毛）、「金（キム）の恥毛（陰毛）」　なんて、よく食えるなｗ

まあ　コチュジャンを食べれば　朝鮮人になるってCMだせばいいだろ

>>90
どこが健康にいいんだよ

>>96
豆腐にソースかけたらショックだｗ

犬肉
ホンタク
トンスル…
南朝鮮にしかない独自の世界に誇れる物があるじゃんｗｗｗ

>>90
健康に悪いというソースはいくらでもあるが、
健康に良いと言ってるのは朝鮮人だけ

コリアンダーの名前が広まらないニダ!!!

>>100
カプサイシンって知ってる？日本料理には望めない物だよ

チャングムの嘘　韓国に宮廷料理などない？

何せ、『チャングム』の舞台である16世紀から300年も経ち、
文化的にも洗練されたはずの19世紀になってからでさえ、
韓国宮廷料理は「ただうず高く盛っているだけ」で「臭くて食べられない」ほどのシロモノだったのだ。

以下は、明治９年（１８７６）に、朝鮮に訪れた、日本の全権大臣による、
朝鮮政府から振舞われた料理の記録である。

食事のことなど

食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。
三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
（略）それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。

炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、
胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。
（宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。なおメニューにキムチは見当たらない。
（笑）詳しいメニューを知りたい人はこちらをどうぞ。）
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html

朝鮮国は豊かでないので賓客を迎えるのにふさわしいことが出来ないと言う。
それで、人の口腹を飽くまで食べさせることをもって饗応とするらしい。しかし、
膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すのを見ただけで、まず人をして飽きさせるものである。

明治開化期の日本と朝鮮（９）

>>60
日本で買われている90％は日本産キムチ。
http://www.nakagawa-foods.co.jp/belief/index.html

>>97
中本は最初から辛いから？

それ持ち出すのは正しくないと思う。

韓国の胃がん発生率の高さは韓国料理に原因があると思う

>>105
カプサイシンって大量摂取するよ脳細胞に悪影響与えるんだが？

>>105
唐辛子は七味、一味で普通に昔から日本にあるで。

なぜかシラネド 米国の料理･酒の掲示板に

カンコク トンスル

というキーワードを書いてきてしまいました。

>>111
韓国の歴史では　唐辛子が1000年前から朝鮮半島にあるらしいｗ

>>105
唐辛子は中国→日本→半島って伝わったの知らないのかｗ
宗主国様にスルーされる朝鮮人お気の毒様ｗ

>>105
衛生面抜きに考えても
一般的な日本人の消化器じゃ処理できない量だよ。

>>111
大分人＜柚子こしょうも忘れないで下さい！　＞＜

コチュジャンって、見るからに豆板醤の劣化コピーっぽいよな。

豆板醤が千倍旨いが

唐辛子は日本から伝来した事実を奴らは知ってるのかｗ

韓国に唐辛子を教えたのは日本ですｗｗｗｗｗｗ

辛いもの食べ過ぎると朝鮮人になっちゃうよ、って死んだばーちゃんが言ってた

なんで料理もグローバル化するんだろうね。
本当に美味しければ周りが評価するのに

辛い物を食べると馬鹿になるって

ほんとだったんだｗ

>>117
コチュジャンは、
日本の味噌＋砂糖の方が数段美味いからなあ。

豆板醤のような鋭い辛さは日本の調味料には無いから
豆板醤は重宝されるけど。
ビビンバと焼き肉以外はコチュジャンは使われないよな。

>>110
モルモットの実験では、性行動に影響が出るとの結論。

同じ食材なのに
カツ丼は醤油、トンカツはソース派。

トンスル！トンスル！

トンスル・コチジャン・ホンオフェ

>日本が日本料理の基本であるカツオだしの味を十数年かけて広めていったのと同じように、
韓国は煮干しのだしの味を広めていくべきだ、と提言した

なんで日本側からこんなプレゼントをしてしまうかねえ。
連中は起源をいうぞ、ってもう言ってるんだろうが。

>>114
唐辛子（南蛮胡椒）は、最初ポルトガル人が日本に持ち込んだといわれてるよ

>>127
さも　自分の発明品かのように言うもんなあ

胃癌世界一ニダ

韓国料理でうまいものなんて無いじゃんｗｗ

あえていえば、「キムチ」くらいか

でも、韓国産には寄生虫がいるしｗｗ

日本料理の源流は韓国料理だからな。
本物の味が知りたい世界の食通たちは韓国料理を選ぶ。
日本料理食ってる奴は、言わばド素人。上流階級だと笑われるｗ　セレブリティーが足りないｗ

>>128
南米ポルトガルやスペインから中国経由じゃない？

野菜炒めは　赤味噌(大さじ1)　みりん(大さじ1)　豆板醤(小さじ1)
で造ってる。　コチュジャン、一度使ってみるかな。　・・・・やっぱ、やめとこ。

>>132
頭お花畑だなｗｗｗ

犬食+ホンタク+トンスル

日本食にはありません。


糞食民族がｗｗｗ

>>131
焼肉は普通に旨いと思うよ。

まあ、肉焼くだけなんだが。

身近な物は全て手に入れようとして

自分の糞まで、食べてしまうんですね。

韓国人ｗｗｗｗｗｗｗ

>>2
一々２に出てきて書くなぁ

トンスルの前に韓国料理無し
トンスルの後に韓国料理無し

>>133
南蛮といも言うから、当時から南蛮船で渡来したと認識してたんではないか？

トンスルからお願いします

＞「20年余り前、初めて韓国へ来たときには辛いものをまったく食べられなかった。
＞キムチは口に運ぶことすらできなかったが、その後少しずつ食べるようになり、今ではすっかりとりこになった。
＞あのとき、韓国料理が持つ独特の味を知った」と星さんは話した。

そりゃ20年もいれば気が狂うだろうさ
脳に虫が湧くには十分な期間だね

チョンは毎日ホルホルしてろ

【日韓】 「味噌・醤油はウリナラが宗主国ﾆﾀﾞ！！」、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[06/10/04]

世界各国でおきている代案的生活スタイルに一番よくあう料理は、韓国伝統の天然醗酵食
品でしょう。特に韓国食品は植物性タンパク質の摂取率が一番高い食品であるだけでなく
複合菌と酵素などが作用して血栓溶解力、坑癌効果などの効能が卓越しており、天然醗酵
食品である「醤」は人類の元気な未来のための代案的ソースである。

しかし、現在このような醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されて行っている。
その原因はつまり日本式醤油みそだ。韓国から醤油を仕込む方法を伝えられて受けたが、
じめじめする気候によって天然醗酵が不可能だった日本は、麹（こうじ）菌を培養して豆
を交ぜて簡単で単純な醤を作った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

醤の効能は優れていないが産品化を先に成功させ、大量生産による強い価格競争力で宗主
国である韓国市場は蚕食されている。だから醤の宗主国である韓国でさえ醤に対する香味
の基準を日本式醤に合わせる場合がでている実情だ。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160052870/

日本の製法をパクっといて宗主国ヅラかよｗ
しかも「醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されたﾆﾀﾞ！」とか意味不明なこと言って被害者ヅラしてるし。
原型も何も、朝鮮の「醤」はソラマメの塩漬けであって、大豆や麹を使う日本の「味噌・醤油」とは起源も製法も全く別物なんだけど．．．
そもそも、統治前の朝鮮に味噌や醤油なんて存在しなかったし。

【国内】しょう油の起源は韓国??　日本メーカーびっくり「ウリジナル」（Yahoo!!ニュース）08/06/05
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1212670382/
【韓国】「しょう油は韓国が元祖」 日本製のテリソースをベンチマーキングして世界進出計画（中央日報）08/06/04
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=100879&servcode=300§code=320

テリヤキソースや麺つゆまでパクって起源主張してるし｡
まったく、恥知らずな奴らだ．．

>>136
焼肉は日本の鶴橋発じゃね〜の。

七輪は日本発なんで、あのスタイルは日本発です。

でも、肉焼くなんて、どの民族もするわなｗ

キムチほどパワフルな料理は世界中に無いだろう

>>146
寄生虫いるからな。パワフルなのは間違いない。

おれは、日本産しか食わんが。

>>124
「ソースカツ丼」は？
http://aizu-katudon.com/

>>145
漬ダレは　大阪ミナミ宗右衛門町の店からだよ

>>145
その普通の事にものすごい衝撃を受けちゃったから半島が発症って大騒ぎしてんじゃない？
自分たちで文明ってのを築いてないからねぇ、民族的な文化レベルってのが著しく余所に劣ってるんでしょ。
今も余所から仕入れた物しかないしｗ

>>128
当時の日本は外国を唐と言っていたからね。

>>124
名古屋人は？

韓国の焼肉って、肉をハサミで切るんだよ。
そういうもんかと漠然と思ってたけど、今にして思えば、あれは無いわ。

日本は起源がどうたら言わないのにね。
醤油にしても元は魚醤だろうし豆腐は中国。
味噌はどこだろ？

>>133
一応ポルトガル説が有力
http://www.glico.co.jp/info/chili/chili3.htm
これくらいしかソース見つからなかったｗ

新しいトンスルスレはここですか？

韓国人も、ホンタク、トンスル、犬食を前面に出せば、

エコ大国って言われるのにな。

残念だよ。

だからさ、日本だけじゃなく世界を見てみろよ。

豆板醤やチリソースだけじゃなく、
インドネシアのサンバル、タイのナムプリック等
辛さを含む調味料なら既に色々とあるんだよ。

>>154
豆腐はモンゴル起源だと思うが。
ミソも醤の一種だと思う

>>148
それカツ丼じゃねー
トンカツのっけただけだろ。

チャングムの嘘　韓国に宮廷料理などない？

何せ、『チャングム』の舞台である16世紀から300年も経ち、
文化的にも洗練されたはずの19世紀になってからでさえ、
韓国宮廷料理は「ただうず高く盛っているだけ」で「臭くて食べられない」ほどのシロモノだったのだ。

以下は、明治９年（１８７６）に、朝鮮に訪れた、日本の全権大臣による、
朝鮮政府から振舞われた料理の記録である。

食事のことなど

食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。
三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
（略）それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。

炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、
胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。
（宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。なおメニューにキムチは見当たらない。
（笑）詳しいメニューを知りたい人はこちらをどうぞ。）
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html

朝鮮国は豊かでないので賓客を迎えるのにふさわしいことが出来ないと言う。
それで、人の口腹を飽くまで食べさせることをもって饗応とするらしい。しかし、
膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すのを見ただけで、まず人をして飽きさせるものである。

明治開化期の日本と朝鮮（９）

コチュジャン？あのドブ臭いやつを世界に発信すんのか？
また無謀で無駄なことを・・・

>>159
豆腐は　　呉だと思うが

>>150
そんなに深く考えてないでしょ。
韓国の一流店で伝統料理のごとく出てくる
石焼ビビンバも在日考案らしいし。

>>163
そだっけ？
遊牧民のヨーグルトを真似たものって聞いてたけど

>>153
ハサミを使うのは「前の客の食べ残しは使っていませんよ」と
言う意味らしい。

>>166
包丁とどう違うのか、と。
ま、まともにきれる包丁ないのは知ってるけど

カプサイシンｗｗｗ唐辛子臭いよトンスル空港ｗｗｗ

>>159
モンゴルのは乳から作ったチーズの様な物でないの？

いかにも朝鮮人らしい妄執だな。そんなにミシュラン東京の件が悔しかったのか？

>>1
日本は和食を世界に広めるために朝鮮人の知恵や料理に頼るという情けない真似は
しなかったんだがな。
お前ら、どれだけ情けない泣き言をほざいているのか分かっていないだろ。
日本にあれこれアドバイスを求める時点で韓国料理は世界に広める価値もないと
白状しているようなもんだ。甘ったれてんじゃねえ。どこまで日本の劣化ストーカなんだか。

混ぜる文化か
なんでもかんでも混ぜるのは気持ち悪いなぁ

ハサミを使うのは「前の前の客の食べ残しは使っていませんよ」と
言う意味。

>>172
混ぜ混ぜするから気持ちいいんだけど？

ミシュランが相当羨ましかったんだろうな〜

韓国料理韓国料理と最近日本ではさわがしいが、日本料理のほうがあらゆる
流行の先端を走ってると思う。なんで日本は自国のよい食材や料理などを
最も第一に国民にアピールしないのか。安全さ・新鮮さ・衛生面の質の
高さはいうまでもなく、料理人の包丁さばきも、味付けのセンスもいい。
だからキムチとかコチュジャンとか韓国の食材や料理を追いかけるのでは
なく、日本の料理のよさをもっと発掘し世界に売り出すべきだ。

【韓国】中国ネチズン「中国が豆乳の元祖、韓国が奪った」（中央日報）07/06/08

「韓国が（中国の節句である）端午を（韓国の文化遺産としてユネスコに登録し）奪ってしまったが、
（中国が元祖の）豆漿（豆乳）は絶対に死守しよう」。

韓国人にウェルビーイング食品として人気がある豆乳の原産地は中国だと、中国ネチズンらが主張
している。

上海で発行される新民晩報は８日、味噌の原産地は中国‘豆腐の故郷’として知られる安徽省淮
南だと報じた。 同紙は「韓国が豆乳の元祖だという主張は根拠がない」と主張した。

同紙は、最も人気がある世論形成サイトの「天涯」（www.tianya.cn）にネチズンが載せたコメントを引
用し、このように報じた。

‘ｋｅｎｄｉｎｇｄｅ’というＩＤのこのネチズンは「韓国の食品企業が米国・日本・ドイツなど１４カ国に韓国
産豆乳を販売しながら、ドラマ『チャングム』までも広告に使用し、韓国が豆乳の元祖だと表記している」と
明らかにした。

このネチズンが指摘した韓国の食品企業は中堅のＳ食品と推定されている。 この業者が日本に輸出
した製品の表面には「韓国は数百年前から家庭で豆乳を作っていた。韓国が豆乳の発源地」と書かれている。

中国のネチズンは「韓国企業の（攻撃的な）広報活動で日本の若者の半分以上は韓国が豆乳の元祖
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
だと誤解し、中国が元祖だと知っている人は１割にすぎない」と怒りを表している。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
さらに「国連教育科学文化機関（ユネスコ）世界文化遺産として（韓国が０５年に単独で申請し）登録した
端午が思い出される」とし「中国の伝統文化が略奪されているだけに、中国人は豆乳の国籍を保護するため
に行動しなければならない」と促した。

こうした主張に関連し、「中国豆腐文化祝祭委員会」（安徽省淮南市）の劉承烈事務局長は「韓国が豆乳
の元祖だという主張には同意しない」と断言した。

劉局長は「豆腐と豆乳は、中国・西漢時代の淮南王・劉安が初めて作った」と反論し、「親思いだった劉安が
毎日豆乳を作って病気の親に飲ませたところ、病気がよくなったため、民間で広まった」と説明した。

劉局長は「中国で２０００年余の歴史を持つ豆乳が、どうやって韓国で数百年前に発明されるのか」と語った。

「韓国が（中国の節句である）端午を（韓国の文化遺産としてユネスコに登録し）奪ってしまったが、（中国が元祖
の）豆漿（豆乳）は絶対に死守しよう」。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=88212&servcode=400§code=400

>日本の若者の半分以上は韓国が豆乳の元祖だと誤解し．．．

そんな馬鹿いねーよｗ

そもそも、韓国に豆乳が普及したのはごく最近（９０年代以降）になってからだぞ｡製法も日本のパクリだし｡
しかも日本語の『豆乳』って言葉をそのまま使ってるし・・

>>174

オモニとアポジの死肉でも混ぜてろ。

ガイジン。

>>174
料理は目で楽しむってのわからないのね。

昔、若いころ、辛さを競ったことがあった。

でも、辛すぎるとまったくうまく無いことに気づいた。

それ以来、辛過ぎるものは好きじゃなくなった。

何事も程度なんだな。

でも、ウンコは無いぞ。ウンコはｗ

>>1韓国料理が健康にいい？？？？？？？？？？
塩分無視ですか？

>>180
カレーの辛さは平気なんだけどなー
無駄に辛いのは食わないけど

味噌はメジャーにはなれんよ
ましてやコチュジャンなんてとてもじゃないが無理

>>176
俺はそう思わないな
はったりかましてんじゃねえｗｗｗｗｗ
そんな事ばっか言って恥ずかしくないのか？
うんこでも食ってろｗ
思考回路が狂ってるよｗ
わ
な
い

>>177
日本の豆腐＝ニガリで固める
中国の豆腐＝石膏で固める
韓国の豆腐＝嘘で固める

>>185
だれうま…

そりゃー日本人が作れば、

コチジャンだろうとキムチだろうと

うまいものを作りますよ。


でも、トンスルとホンタクだけは無理、無理、無理。

>>185
クソで固めるんじゃないのか？

だから、なぜ日本の成功例の真似ばかりする！新しい分野を開拓するという気概はないのか…(´Д｀；)

日本の一流シェフ“星則光”さん＜どうみても名前が帰（ｒｙ

何でこいつら世界化世界化ってムキになってんの？

中華料理も日本料理も、世界化運動なんてしたか？　違うだろ。

体にいいとか美味しいとかで、勝手に広まっていったんだろ。

>>160
トンカツのソースは「トンカツソース」を使うが
ソースカツ丼のソースは「暖めたウスターソース」に浸す
違いが有り味も異なる。
http://www.youtube.com/watch?v=GqHnCjrfszI&feature=related

日本のうまいもの。

ラーメンだな。

でも、最近ラーメンごときで高すぎるきがする。

>>190
中国人はあちこちに出て行って広めたし、
日本人もそれなりに広めるよう努力した。

>>161
随行員が食中毒で死んでいるもんなあ。

>>184
次はここか、トンスラー島村君。
今日の定時は２０時かい？

奴等、世界化とか国際化とかって言葉が大好きなのは何故？

トンスルとホンタクでもう勝負はついているだろｗｗｗｗ


流石の日本も、その食材には気が付かなかったよ。


糞食民族すげ〜〜〜〜

良い物は無理に宣伝しなくとも勝手に広まる。
今、朝鮮の料理が広まってないのはつまりそういう事。

しまむらにはまぁ分かるまい。

糞ころがしの末裔は韓国人です。

なんか、リアルｗｗｗ

>>17
……耳糞？

本当の朝鮮料理を広めよう

これを見ている韓国人に聞きたい。

トンスル、ホンタクってうまいの？

子供にはわからんって、毎日新聞っだったかな、で見たけど。

こういう講演を依頼するってのはよほど韓国人は自分達の食ってるもん海外に認めてもらいたいんだな。
だが結論から言うと過去何度も世界に広めようとして失敗してんだから 無 理ww海外がうまいと認めるんならとっくの昔に広まってるハズだし、どだい海外に散らばってる在韓国人が韓国料理店やらないって事は自ら韓国料理はな〜んの魅力も無いとアピールしているようなモノ

>>193広めた？とは違うだろ。
醤油を売る為に、使い方としてテリヤキソースを紹介しただけだよ。
そもそも刺身や寿司なんて、生物なんて食えるか！って酷い扱いだった。

>>190

中華→中国人が世界に散らばるのと比例して広まる

日本→健康料理、ダイエット料理として(何故か)流行る　その後日本人がちまちま広報したり口コミで広まったり

だと思う
ただ国家的にはやってないわな、どっかの東シナ半島と違って

>>160
それと「ソースカツ丼」はヨーロッパ料理（西洋料理）と
して日本で広まった。
けっして日本人は「ソースカツ丼は日本が起源ニダ」
なんて主張はしない。
多分ドイツ人はドイツ料理とは認めないと思うが。
http://www.youtube.com/watch?v=XYlj7Mkej0M

>>199


　　　　　　　　　　　_...､､､, _
　　 　　　＿　　,::'´　　　　::::ヽ.
　 　　／.／ ヽ,:'　 __,,,　　　　:::::i
　 　 l　/ 　 　l/￣　　　　　　:::::::!
　 　/ ⌒ヽ_／;;　 　 　　　　　:::::! ＜俺たちゃ韓国人と違って、しっかり仕事してるよ
　 　ヽ＿ノへ ';,　　　　　　　:::::/
　　　/'ｰ' 〉　　 ゝ､,,_　 　;:_:ンﾞ
　　　　　　　　　 　　´￣

>>201
トンスル・ホンタク・犬鍋の三種の神器ですね。

本当の朝鮮料理

前菜＝寄生虫入りキムチ

魚料理＝ホンタク

肉料理＝犬食

酒＝トンスル

完璧だなｗｗｗｗ

>>204
ま、違うと言えば違うけな

>>205
連中の場合、
自分たちも自国の料理嫌いってのがあると思う。

普通に豆板醤で十分だな
コチュジャンなんて辛いだけで、味に深みをだせないだろ

>>69
そもそも朝鮮料理ってのは「出汁」ってものがなかったかと。

>>212
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　おでんの出汁はダイコンです・・・
　　 ﾟし-Jﾟ　何か間違ってるかもしれませんが

>>206
芥子が欲しいな。

>>213
あー暑いときにおでんとビール…至福だわｗ

つか、世界化世界化とかいってるけど、広まれば広まるほど、
ウンコ食い文化がバレたときの反動が大きいことを考慮に入れてるんだろうか

>>211
コチュジャンは辛くて甘いから使い所が難しいんじゃなかったニカ？
ウリの記憶違いかな

>>202
ホンタクを人糞に漬けずに、壷で醗酵させたホンオフェについてなら、漫画「もやしもん」
に感想がのってた。　ホンタクを食ったらどんなことになったか・・・。

・鼻の中が焼ける、
・息がアンモニアになった
・彼らには味はわからない…など

>>215
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　コタツで食べるアイスクリームみたいなものですか？ｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

ビビンバのマジェマジェごはん
均等に切ったオカズ

見た目は、本当に、餌だよ！！！

うんこ民族は、早く、消えてくれ

>>208
さすがに前者２つと一緒にしたら犬鍋に悪い気が

>>213取り敢えず、ダイコンから出汁は出ないかな。残念！

　　　　　韓国料理の世界化はトンスルから
　VVVVVV./＼/VVVVVVV. /＼VVVVVVVVVV
　　　　　o　　　　/:::::::ヽ＿＿＿＿/::::::::ヽ、
　　　　　　｡　 　」　::.　　　.:::::::::::::　 　　 ::::ヽ　　o　O　○
　　　　　　　ﾟ／　 ､　　　 ヽｖ /:　　　　,　:::::ヽﾟ
　　　　　　／　　o ￣＼_＿＿丶 ／￣o　　::::＼
　　／／　.|　　O　　　 / ｔｰｰｰ|ヽ　　　　O　::::::::|　＼
　　　／ 　|　　 ＼ 　　|　ヽ　　│　　　 ／::::::::::::::|　＼
　　／　／＼　　 | 　　| |⊂ニヽ| 　　 |:::::::::::::::／　＼＼
　　／　／／＼　 | 　| |　 |:::T::::|　　 |::::::::::::／ 　＼　＼＼
　　／　／ 　／＼ 　 ﾄ--^^^^^┤　　 :::::／ ＼＼＼　＼＼＼

>>219
そうそうｗ

うおぽおおお
震度５か？

┌─┴─‐┐　　　　　　　　　　─◇　　〜 お酒は大便入りがいい〜♪
│|￣￣￣|│　　　 　 　 　 　 　 ／　 　〜 魚はﾎﾝﾀｸだけでいい〜♪
│|＿＿＿|│　　　　　　 ♪　　　　　　　〜 女は黙って犯しゃいい〜♪
└───‐┘　　 人　　　　　　　　　　　〜 灯りは放火で灯しゃいい〜♪
　　　　　　　　 　（＿_）　　　　　　　　　　
　　　　　　　 　 （＿＿） 　　　　　　　　　〜ﾄﾝｽﾙ呑めば、しみじみと〜♪
　　　　　　　　　<#｀Д´>＿＿　　 ＿＿
　　　　　　　　　ノ/　¶/＼＿＼. |[ｌ Ｏ |　
　　　　　　　　　ノ￣ゝ＼/＿_/　|┌┐|　
　　　　　　　　|￣￣￣|　 __ｌｌ__　.|└┘|　　
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|

>>225
地震か？

>>204
しかし、白人が寿司に評価の星をつけるのは納得いきませんねぇ。

ゆれてる!!@長野諏訪

>>227
んむ、振動時間が長かったからどこかで被害がでてるかも

>>192
これぞ日本伝統のラーメンだよね。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13057429/

キムチと焼肉でええやん

>>230
TV付けて速報に注意しとけ

豪雨で地盤ゆるゆるで地震ってやばいな。

４だったか・・

地震が×秒後来るよ〜の事前予告あった？

>>222
そもそも韓国の「おでん」とは薩摩揚の事だし。

そっちじゃないじゃん、こっちゅじゃん

ん、地震？あんま揺れんかったけど

そんなに世界化にこだわるたいなら自慢の�C様の大地の何たらを出せばいいんじゃね？
最近の評判はどうだろうね？

トンスルや嘗糞、ホンオフェという文化は日本人に大きな災害が
来たときの、生きる為のヒントを与えてくれているんだよ。

朝鮮人の生み出した偉大な文化、トンスルに敬礼(｀・ω・´)ﾌ

>>234
まあ、関西以西じゃなくて良かったやね。

やっと気づいたか、と思や、韓国人じゃないじゃんW

食べた豚足は残り物です。

いちいち日本と絡めないと何も考えられないのか

韓国おでん事情

・スケトウダラのすり身に小麦粉を50％ずつ混ぜ、材料費を極限までケチっている。
・具が串に刺さっている。
・だし汁が無色透明。
・必ず醤油に付けて食べる。
・醤油の容器も共用で、大阪の串揚げみたいに2度浸け禁止ということもない。（とても不衛生）
・客が鍋にカップを直接入れて、だし汁をすくって飲む。（キタナイ！）
・大根はだし用なので食べないで捨てる。（モッタイナイ！）

今年の初めに、韓国人の彼を持つ日本人女性から相談を受けた。なんでも、日本料理屋に行っ
てメニューを見て、彼が「なんで韓国の食べ物の"おでん"があるんだ！ふざけるな！」と怒り始めて
ケンカになったらしい。彼女は「おでんは日本生まれと思っていたけど、実はどうなんでしょうか？」と
心配になったようだ。

なお、対日感情のせいか、おでんはもともと韓国の料理で日本から来た物ではないと主張する韓国
人もいるが、明らかに日本から渡った食べ物である。それを物語るのは「おでん」という呼び名だし、
だし汁に昆布や煮干しを使う点である。韓国の伝統料理のだしに昆布や煮干しはなく、だしを取っ
て捨ててしまうという習慣もない。だしに使う材料がそのまま具になるのが韓国料理の特徴でもある。

　ところが、韓国のおでんはこの伝統に反する。おでんのだしとして使った素材は食べないで捨て
てしまうのだ。以前、鍋のなかにあった大根を食べさせてくれと頼んだことがあるが、「これはだし用
で食べる物ではない」と断られてしまった。日本のだしの発想が、韓国では大根にまで及んでいるの
だ。ただし、“だし”として役目を終えてしまえば、親しい客には食べさせてくれるという話もあとで耳に
した。

　韓国でおでんのことをオムと呼ぶことは書いたが、今回の調査で年配の人は昔は「カントウ」と呼ん
でいたことがわかった。関西のさつま揚げの呼び名である「テンプラ」が伝わっているのは知っていた
が、「カントウ」はおそらく「関東煮」（おでんの関西での呼び名）のことなのだろう。これは、日本の食文
化が西日本（特に関西）から韓国へ渡ったことの現れでもある。

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200312/news1213j-1.html

【韓国】韓国人の好きな冬の間食、『男=おでん』VS『女=たい焼き』[07/11/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196041167/

>>185
(・∀・)ｲｲ!!

>>226
　　　 人
　　 （＿_）　┏┯┯┯┯┯┓
　　 <,,　　>. || | || | | | | | | |┃
　 　 |　　つ━●| | | | | | | |┃　チョーン…
　　〜 　 |彡|| | || | | | | | | |┃
　 　 Ｕ~Ｕ . ━━━━━━┻

>>241
日本人は土食べてでも生き残るから
朝鮮ごときの浅知恵に頼る必要はない。

「韓国料理の世界化はトンスルから」

　日本はしょう油だから韓国はコチュジャンか。またベンチマークか。この国の文化には
独創性を感じないのだが。そのうち日本の懐石料理のパクリを大々的に世界に
アピールするのだろうな。

やっとキムチじゃだめだと気づいたか。
しかしコチュジャンが豆板醤に勝てるとは思えないが。

>>241
お手玉や枕に小豆を入れたり土壁が食べられたりしたことを知らないってどういうこと？

>>251
日本の調味料は醤油だけで無いよ。
ラーメンだけでも醤油、味噌、塩と３つ有る。
焼き鳥だってタレと塩が有る。
韓国の様に１つで済ませる事は無い。

豆板醤がある限り、似たようなコピー物としか受け取られない

コチュジャンじゃあインパクトが足んねえ。

世界に衝撃を与えると言えばトンスルしかないよね。

　　　　　　　　 冒　It's urinara taste !
　　　　　　　　ｌ　ｌ 　 　 Λ＿Λ
　 　　 　　　 /〜ヽ　　<ヽ｀∀´>　糞便９９％！
　　　　　　（ ).＿_ |／⌒ー　ー⌒ヽ.
　　　　　　（ )�d.○_ノﾄ 。人 。 ｲ、ヽ
　　　　　　（ )ス..||　　ヽﾆキ ﾆ /_ゝ .）
　　　　　 　 ||.ル ||　　 丶 　 　 (＿ｿ
　　　　　　　 ￣￣　　　　　 ,ｖwVVVWVVVVVwｖ､
　　　　　　　　　　　　　　　<　前頭葉にガツン！>
　　　　　　　　　　　　　　　　^VwvWＷｗｗｖVwV^

ほんと、日本の持ってるモノを欲しがるね。ｗｗｗｗ

トンスルもホンタク同様、日本に持ち込み出来ないんだろうな。
飲みたくもないけど。

甘辛いだけで旨味もないだろ

アンチだったけどさ
キムチのうまさは認めざる得ないよな…
日本の副菜も全部キムチにしてほしい
和食のまずさは異常

どれ出しても辛いね

>>261
好きなだけキムチ食ってりゃいーじゃん。

>>246
だいこんがだしって、なんかだしを勘違いしている。ほとんど味ないに等しいでしょ。
だから醤油に漬けているんだと思うけど。

>>251
それとこの前のアセアン首脳会議では日本の懐石料理をパックった
物を出していたのは有名。
http://temple.iza.ne.jp/blog/entry/1071797/

ID:Aiup50Mr
こういうのってさ、なんで単発ばかりなんだろ。

>>261
ウンチがどうしたって？

>>261
ま
だ
夏
だ
ぜ
？

>>266
どっかの暇人がレス乞食してるんじゃない？

いや、タテだったか？ｗ
確かに立秋だな、暦の上では。

韓国ってある意味最強だな。
記録を残す習慣がないから、
近代以降に日本や西欧から入ってきたものを
取捨選択して、あたかも大昔から朝鮮にあったかのように
自分を偽ることができるんだな。

日本人が、韓国料理の世界化とやらに協力してアドバイスするのは構わないと思うが、
それで実際に世界化に成功したとしたら、彼らは日本人への恩を忘れて
自力で世界化できたと思ってホルホルするからな。

アンモニアが食品添加物に認められてないのと糞や尿が食品ではないから
通関は無理だろう。
蜂の子は輸入できるが、蟻の子は食品ではないから通関できない。

そもそも何であんなもんを世界化しようとしてんの？
迷惑だからおとなしくしてろよw

>>272
たぶん思いっきり在日だと思う。

>>272
日本人が協力アドバイスしても
無理だと思うけどな

　　 |￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　　　　　　　
　 　|　韓国料理の世界化はトンスルから。死ぬまで飲めニダ。
　 　|＿＿　 ＿＿＿＿＿　　　 |￣￣￣￣￣|￣|＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□ ヽヽ
　　　　 ,＿∨＿＿＿＿＿　　‖ |￣￣￣￣￣|￣|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　|＿ヽヽ＿＿
　　 . γ；二二二, ll　.__／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／￣ ‖　　 　 ＼
. _　 // ∧ ∧　|.||　| .|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　 　 　　　　　　 　|　　 　‖　[][ニ] |
［_］.//< ｀∀´>.| || | .||　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 || 　　 ‖トンスル||
.└/l＿_/__　 ）.| || .|__|　　　 ＝＝＝し＝＝＝し＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝||＝＝‖2.000KL||
　 |　　　　(_/= ||| --ヽ＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿ ＿ ＼＿‖　 　　 ／
　 l。　,------|.l_|二二l_l /￣￣/l　』≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡/γ二二..ヽ　　　|ﾛﾛ|￣ ||￣￣￣|ﾛﾛ|
　 l_＿//￣ヽ＼|.\＝＝＝l二二l__l ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ///￣ヽ＼~ヽヽ＿匚|］＿||＿oo＿||__l］
[]└--l .◎ ..l ..凵　≡≡≡≡≡≡√√￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l/.l .◎ ..l |＿l~(＼__/~'==l=======l==/
　　　　丶　 ./_/　　　丶＿/_/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　.丶　 ./_/_/￣~~丶＿/_/_/￣￣￣

由来を説明しようにも由来なんてないからしょうがないじゃん
なんという皮肉

>>「世界的に見ても健康に良い韓国料理が、 まだあまり知られていないのは残念だ。


って、どこがよ。w

>>272
寿司が世界で有名になったのは韓人シェフが握ったからだ

おまえらはその恩を忘れているがなｗ

隠し味はトンスルで決まりだろ？

トンスル（便酒）！トンスル（便酒）！
　 _ 　∩ 　　　　　,-― ､　　　　／
<｀∀´>彡／／　/　　　` i
　⊂彡　　_...,,＿ |_　 　　i |
　　　　　〈　　　　　＼　　 ,|
　　　　　　＼　　　// ヽ 丿
　　　||l　　　　＞====||l=
　　　　　　／|l 　 　 　/　|" 　　バッコン！
　　　ノ　/､　　 　　 ／/ }
　　　)　 ヽ､＿＿i||,.／　/　 　ベッコン！
　　　 ⌒／,〉　　,,　 　 ",〉
　　　.／...〈　_　_　　, ／
　　　　 　 ｀ー--‐''"

>>280
で、トンスルを日本酒と騙って出してたんだろ！

>>276
彼らが、日本食の起源は韓国ということを全面に出して
全米でシェアを占めてる韓国系寿司屋が一斉に「コリアンSUSHI」なんて看板にしたら
日本料理はちょっと厳しくなるかもしれん。
油断は出来ないということだ。

>>278
由来は・・・、これから創るんだべ
「日本に伝えた」「日本の○○の起源」日本ばっかに成りそうだが

>>279
胃腸の強い健康体しか生き残れないという意味で…

>>284
なるほど、お得意の詐欺商法か

>>280
韓人とやらが寿司を握るようになったのは、寿司が有名になったココ10年くらいだろ。
それ以前は「生で魚を食うなんて」って馬鹿にしてたくせに。

辛い料理が普及する気候風土を否定する訳じゃないけど
必ず繊細な味を壊すんだよね

俺ホテルでフレンチやってるんだけど、従業員食道の定職が麻婆豆腐とかだったら
先輩に、絶対食べるなって注意されてたし

>>280
<丶｀∀´> 「寿司が世界で有名になったのは韓人シェフが握ったからニダ」


うﾞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉえ！！ゲロゲロゲェ――――――――――！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　∧ ∧ …ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽ l|l）
　　　　　　　　　　/　 　rノ；　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´Д｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　　　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,

キムチ悪い

>>280
寿司の前に自国料理を有名にしろよww

　　　　　　　　　　　　　 ,=＝ミ､
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｝}
　　　　　　　　　　　＿　　 ＿ﾉﾉ
　　　　　　　 ィ７´　ア´ 　 　 　 ミ　 ､
　　　　 　 / ////　′　//,　 　 、 　 ヽ.
　　　　　 .' ///〃/　　/// ｉ　i　 i ｉ　 .ハ
　　 　 　 ｉ i ｉ ｉ ｉｉ/　　 iﾊﾊ　!　!　:l ｌﾊv' iﾊ
　　 　 　 | l | | l{.　　　|�Uｉ斗-l　 l l-ｉｉ　ｌ│ 　韓国人はウンコ喰い大好き
　　 　 　 | l | | lﾊ.　　 |│lVｌﾊjvvl/ｧｌｌ　l/
　　 　 　 | l | |ハ.ヽ.,　|│|辷_j　　 ﾋjﾊ/
　　 　 　 | l l人ヽ＼`､|│|"　　　　 "/|　　
　　 　 　 | l ｌ　 `　　 ､|│ト　.　ｰ　ィ　l
　　 　 　 ｌ jハ　　 　 │|/　　 厂　 ! /　　　　_人_
　　　 　 ﾉﾉ　 　 　 ,　´V　 ,ﾆﾆﾆ 、j/　　／　　　　｀ヽ
　　 　 　 　 　 　／　　　 /　　　　＼　 （_　　　　　　　）　　　　韓国料理の世界化はトンスルから
　　　　　　　　 /　　　　.::|　　　　　 .:Y´￣　●　　　●｀ヽ.
　　　　　　 　 /　　 　 ..:::ﾊ　　　　. ..::| 　 ""　　 ＿ 　 "　ﾉ

トンスろう京城

そもそも、醗酵料理である醤を世界に広めるのは大変だと思うが。

糞酒と筒酒の発音の違いは日本人にはわかりにくい。
糞酒はddongsul　　ットンスル
筒酒はtongsul　　　トｈンスル
ん〜微妙微妙

コチュジャンではヤツラには勝てない。徹底する。

>>297
ｘ 徹底
○撤退

日本食だってオリジナルが人気なわけではない（オリジナルでなくともあ人気はないが）
ブルーチーズソースとかバッファローソースとかレンチソースとかで味付けすればチョン料理もすぐ流行る

>>288
韓国人の作る寿司は酢飯の代わりに胡麻油飯だし
ワサビは入れないしで雑菌が繁殖し易い。

>>298
先日、トンスルのスレでヒントを頂きました。
作ってみましたので、ご笑納下さい。
ttp://uproda.2ch-library.com/1583637pZ/lib158363.jpg

>>290
シェフが寿司握る時点で駄目だよね。
寿司は板前が握らないと。

>>300
ごま油飯で、手に大腸菌じゃあ、腐った危険物食わされてるのと同じだなｗ

かっぱ寿司って、社長が在日だったかな。倒産寸前とか、噂もあるけど。
衛生面、大丈夫かな。

>>302
寿司って板前握るんだっけ？

ウリナラが折角キムチを主体にしていくことを決定したというのに
このウェノムときたら


つーか韓食（笑）グローバル化（笑）とかで一々日本人料理家に擦り寄るなよ

ジャン・味噌って段階でもう先人が居るだろ

日本の味噌とは言わんよ、豆板醤やXOジャンの事だ。

>>307
ジャンと言う時点で中国語だし。

妥当な戦略だね。

なんだかんだいって、コチュジャンが韓国料理の基本だからね。
一回食べるとクセになるよね。
あの甘味と、鮮やかな緑色が印象的だよね。

韓国サイコ！、

朝鮮人は味噌も糞も一緒

世界化は

トンスルから

だろ!!

最終的に韓国料理は
日本料理に唐辛子ふりかけただけになりそう。

>>304
最悪期は脱したと思うよ。
マグロとかの原価下がってるからね。

あと、社長云々以前にあのクラスまででかくなると、衛生面とかは各部署がやるので
あんまり心配ないと思うよ。

実際大手回転寿司の厨房って、大概管理がスゴい。

>>312
似非寿司店ですでにやってるしｗ

>>312
オリジナル韓国料理、というか
オリジナル朝鮮料理ってそもそも何って話になるからな

「ウンコにつけたり、混ぜる食文化のイメージを作り上げるべきだ」

コチュジャンと同じモノはアジア中にあるから無理

カッパは在日企業だったんですか・・・、蔵寿司はそうだって聞いたんですが、他に在日でない回転寿司
やってないんですかねー

【ウリナラ】「ウリナラ料理の世界化はトンスルからニダ」［０８／０９］

>>154
＞醤油にしても元は魚醤だろうし

ちがうよ。魚醤は関係ない。

今あるたまり醤油については、金山寺味噌がルーツで、
鎌倉時代に紀州で製法が見つかったとされている。

これ系の調味料は、元はといえばすべて「塩漬けした保存食」に還元
されていくんだけど、醤油は珍しく日本オリジナルの調味料と言っていい。

ラージャンやかんずりもそうですね。

食べ物の無理強いほど野暮なことはないぞ。
韓国人がそれを理解しない限り世界化ｗなんて無理だと思うな

あ、そんな分別があれば韓国料理の世界化なんて無茶なこと考えないか

料理を頂く前にまず、トンスルを一献。

韓国はうんこを無効利用する世界一エゴな民族です

朝鮮人自体が世界からキモがられてるから何しても無理だと思うんだ

>>1
相変わらず、その道の名のある人に評価させる手段ばっか取ってるのな
つか、この手の｢韓国料理は世界から評価されるべきなんですよ」というネタを
未だに国内向けにやってるって事は、国内の人間を動かす事すらまだ出来てねえって事だな
官民一致の協力体制構築もなってないと

>>280
なぜ韓国人が日本の寿司を握るんだ？しかもシェフがｗ
誇り高くキムチでもつけていればいいものをｗ

　　 　∧∧
　　　（　回 ）＿＿_　自分が美味い物食いたいからではなく、他者の評価が欲しい
　　　（つ/ 真紅 ./　それだけだから本末転倒だっての。
￣￣.ヽ/　PAD /　　
　　 　　￣￣￣　　　

>>320
ヨーロッパでは金貨一枚だったけ？
一升瓶が

おまえらは本当に相手に対する敬意０だな

>>283
ロスの寿司屋にきた日本人客にはトンスルを出してやるがいいわ

どうせ味なんてろくに分からない日本人だからうまいうまいといって飲み干すに決まってるｗｗｗｗ

>>323
生産者の顔写真入りなんだろうなあ

>>313
大手チェーン店で食中毒騒ぎだしたら其の店だけで
なく全ての店がダメージ受けるからね。

>>330
あほか。
日本酒と区別がつかん日本人がいるかよ。

>>330
トンスルは味のわかる人なら不味いのかｗ
なんたる自爆ｗ

>>330
口を開くなよ
ウンコくせえ

アメリカとかで韓国の観光ＣＭ出しているんだけど、

そこに日本の音楽ベースに寿司が出てくるＣＭ流しているんだよね

国名がそのまま英語になった例

chaina…陶磁器
japan…漆器
korea…トンスル

あ、でも面白い発想だな

韓国人の店では、悪意でもって日本人に人糞酒を
出してるかもしれないと

普通なら出来ない発想だが、韓国人ならやりかねないわけだ
これは世に知らしめるべきかもしんない

>>330
魚拓取っとくわ
ありがとうな

>>330
とんでもないｗ
朝鮮の文化は大いに尊重するよｗ
トンスルは素晴らしいと思う。

世界に広めるべき、さあ早くｗ

>>336
日本でやってる韓国の観光ＣＭだと、出てくるのはなぜか白人ばっか
韓国人や韓国がＰＲ材料として足りない事は、連中もしっかり認識してるらしい
そのくせ、無駄にプライドは高いから笑える

1000年前からコチュジャンを食ってたとか、妄想記事が近いうちに出そう。

>>330
相手も何も人糞に対して敬意を払う必要がありますか？

>>338
プッ

ならスレ全部の魚拓をとっておけよ

おまえ達に対する嫌みなんだからなｗｗｗｗｗ
とちゅうで自分達の都合のいいように捏造すんなよ

>>343
耳糞のような改変はしないから、安心しな。

>>343
トンスルが不味いってことと
日本人を差別してるってことしか書いてないだろ、おまえ。

>>343
絡んでくんな。ウンコくせえ

ああ、なにもわかっていないｗ

あぁ買ったこと有るけど、期待してた味と違ったな。
なーんか水飴っぽくて意味不明。豆板醤でいいよ。

>>280
昔は日本の板前が高給で雇われていたから結構味は良かった。
寿司が広まってからは、料理も知らない朝鮮人が寿司屋を始めて
「刺身のっけご飯」になっちゃったけどな

コチュジャンは癖が強いから受け入れられないだろう

>>343
>おまえ達に対する嫌みなんだからなｗｗｗｗｗ
>とちゅうで自分達の都合のいいように捏造すんなよ
　　　　　　　　　　　´　　　ヾ
　　　　　　　　　　 ゛ （⌒）　ヽ
　　　　　　　　　　 (（、´゛）)
　　　　　　　　　　　　|||||
　　　　　　　　　　 　|||||||　　　　ドッカーン！！
　　　　　　　　　　/ |　　　∠|
　　　　　　（゜＼./,_ ┴.／゜ﾉ（ 　　「ならスレ全部の魚拓をとっておけよ ニダ！！」
　　　　　　　＼ ＼iii'／ ／,!||!ヽ
ﾌｧﾋﾞｮ━━ ／V,,ニ..,ニ、、 ﾉ(　＼━━━ﾝ!!!!
　　　　　　 ＼ヽY~~/~y} ｀／~,／
　　　　　　 　| ,k.,.,!,.,.,r|　,!　 く
　　　　　　／ <ニニニ'ノ 　 　＼

>>350
キムチ同様、辛味が邪魔って言われたら面白いんだが

勝手にしやがれ。勝手にカプサイシン広めとけよ

─────────────‐
━━━mm━━━━━━━━━
　||| lll　|　|　 　 人　　ガラッ
　　　 　|　| 　 （＿_）　　　|||　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||| 　|　|　（＿＿__）　　 ／
　　　　 ＼＼<　｀∀´ > ＜　おやじ！冷やしトンスル血便だくで！
　　　　　　＼　　　　　＼ 　＼
|||　ガラッ　　）　　　　ﾄ、ヽ 　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|||　　　/　 　 　（　|　|　|||
━━━━━━━━━mm━━━
─────────────‐

>>343
糞臭いぞチョン公！

>>346
てめえのパソコンはうんこの臭いがするのか

そうかそうか便所パソコン

>>336
キャッチコピーなんでしょねｗ

日本的なものもあるけど嫌いではない。
Taiwan Touch Your Heart
http://www.youtube.com/watch?v=wRc0q9xQEQ4

>>337

×korea…トンスル
○korea…便器

だろ

つ〜か、全てにおいて自分たちで何にも出来ない永遠の3才児国家じゃんｗ

>>354
「ジョゼフィーヌ大山」をご所望ニカ？最近入荷が少なくて困るニダよ
キンキンに冷えたやつをどうぞニダ
　∧　∧
　＝＝＝
<ヽ｀∀´>つC■

もうすこし　お客さん　はいないものかねぇ・・・　まぁ　記事につっこみでもこつこつしとくよ


＞　「日本食が世界へ普及するのに最も貢献したのはしょうゆだ。
＞すしや刺し身をしょうゆにつけて食べるという習慣が、日本食のイメージを作り上げた。

まぁ日本の食習慣の中に　醤油つけて食べる　という習慣があるのは確かだし、それが日本料理の（特定ジャンルにおける）
特徴のひとつになっている面はある。

＞　「コチュジャンにつけたり、混ぜる食文化のイメージを作り上げるべきだ」
＞韓国料理でその役割を果たすのはコチュジャン（唐辛子味噌）だと思う」。

が、　よその食文化の特徴・習慣　とあなたのところの食文化の習慣は違うだろう？同じアピール方法では意味が無いぜ？

以下のだらだらした文章も　よその（主に日本だなｗ）食習慣の広め方で内容だけ韓国料理にしようとしてる。
これでは正しく韓国の食文化は伝わらない。つまりいつまでたっても世界化どころか正しく理解されないｗ

なぜ日本は韓国にすぐけち付けるんだろう
人間性がおかしいね

だいたい>>1みたいな記事は毎度毎度、商業ベースに乗せる現実的な話が抜けてるのよな
大事なのはそこだろうと思うんだが

毎朝コチュジャン汁で健康

もう時代はすっかりトンスルか
オジサンにはついていけないわ。

>>362
そういうニムは日本語がおかしいね。

>>362

>>361というのが私の考えだが、何か反論異論があれば受け付ける

>>362
けちをつけるって、こういう行為？

261 名前： <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん [sage] 投稿日： 2009/08/09(日) 20:19:05 ID:Aiup50Mr
アンチだったけどさ
キムチのうまさは認めざる得ないよな…
日本の副菜も全部キムチにしてほしい
和食のまずさは異常

>>362
自分の>>261の書き込みを復唱しろ

>>365
トンスルスレが無くなっても、トンスルは俺達の心の中で生きつづける・・・・

よし！日本のコチュジャンをベンチマークすれば世界化はすぐにだ

まあ、キムチやホンタクよりは無難かな

>>360
全てを燃やしつくすような、いつもの「情熱のカルメン大山」を頼むよ、マスター。

寿司が広まってからマグロが減ったようにトンスルが世界中で広まったら韓国人のウンコが世界から無くなるのかな？ｗ

日本が世界の料理の常識を変えた

UMAMI

白人どころか中国人にとっても全く未知の体験だった

UMAMI

>>373
へいおまちニダ
今日は【大山】がよく売れるニダ
　∧　∧
　＝＝＝ ､　∫∫
<ヽ｀∀´>つC▽

コチュジャンなんて臭いものが受け入れられるわけがないだろう・・・
キムチと同じ。
辛いペーストなんて世界中にいくらでもあるし。
日本における刺身や納豆、豆腐やコンニャクのように、ほかの国に無いものを推すしかないだろ。

エイのウンコ漬けとか酒のウンコ漬けならウリジナルだからそれを売り出してみろよ＞チョン

日本の料理はもともとはバナナだろう
今の日本料理は韓民族に伝えられたものだ

sashimiやsushiが国際化しても日本の懐は大して温まらんが、醤油の輸出が増えれば日本もうれしい。
豆腐とかてんぷらも現地で作られるからGDPには貢献せん。
次に国際化してほしいのは日本酒、焼酎だな。これならフランスのワインのように大きな輸出品目になれる。

　 　 　 　 　 　 ┌─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┬─┐┌─┐
　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━┥東│東│東│酢│酢│酢│瑠│瑠│瑠│南│南│飲│飲┝┥北┝━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!
　 　 　 　 　 　 └─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘└─┘

日本料理が注目を集めたのは、日本が経済大国になったことと平均寿命が長い
というのが根底にある。　日本ってどんなもん食ってるんだろうということ。
だから、韓国の場合なに食ってようが世界の人は全然興味がないと思う。　

>>378
バナナ？
日本猿の主食は木の実や虫、蟹とかニダよ？
で、朝鮮人の主食は糞。

>>349
そのご飯が胡麻油まみれ。
ご飯が手に付くのを防ぐのを水では無く手に胡麻油付けてやるから。

コチュジャンは、アジアの標準化会議で、アジア全域にある調味料であるとして却下されたよ

>378
何やってんだ、モルルプン？

>>
何切る？ｗ

>>378
あいにく日本の環境じゃ
亜熱帯のバナナは育たないんだ。

>>378
おまえがそんなつまらんこと言ってるからエンジョイコリアが消滅しちゃったじゃないか

>>378
残念ながらどんぐりと栗だ主食だったらしい＞縄文時代

>>388
エンコリは何で潰れたんだろ。
面白かったのに（W

ちなみにチョーセン語の「ウリナラ」は、
男子便器を指す英語「urinal」が語源だよ｡

>>375
いちおうイタリア人はそういう存在を認識できていたようだけどね。

韓国料理の国際化は　トンスル　で行け

>>390
運営の経営不振らしい。

>>392
「うまみ」なんて味覚は無い
そう言ったのはアメリカとイギリスだったかな？

【北朝鮮】「韓流に夢中な日本人にも北の悪政をわかってほしい」脱北者がガイドのツアー話題に　2006/01/13
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1137159506/

>金さんは「北では９０年代に入り、極端に食糧事情が悪化し、１９世紀以前と
>同じ食生活になった。山に入り、木の皮を剥いて食べる。コメも稲穂ではなく、
>葉っぱや茎、根っこまで食べるんです」と飢餓状態を証言する。

100年前の朝鮮人の食生活をリアルで見れるのか！
こりゃ、素晴らしい．．

「木の皮を剥いて食べる。コメも稲穂ではなく、葉っぱや茎、根っこまで食べるんです」

韓国人は知ってるのかね｡ほんの100年前まで自分達がはこんな生活をする土人だった事を．．

>>395
よその事情はよくしらんけど　イタリア人が認識できて立って話は物の本で読んだ　のです

>>397
乾燥トマトだったかな。

>>397
魚食いは魚の「旨み」を理解できるって事ですかね？

これが韓国寿司。
胡麻油は必須。
http://www.cookpad.jp/recipe/770752

>>378
いつも思うんだが、韓民族はとても大切な民族料理を忘れていると思う

精進料理なんて地味すぎて誰も言いださないのかな？

>>395
アメリカ人の味覚は「甘い」「辛い」「苦い」「しょっぱい」「いっぱい」の5つだからな。

>>402
イギリスは？

>>399
酒の肴系は、旨みが理解できんとダメぽいなあ

>>395
…失礼な話だｗ

うま味
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
しかし2000年、舌の味蕾にある感覚細胞にグルタミン酸受容体（mGluR4）が発見されたことで[1][2]、俄然うま味の実在が認知されるに至った。
多くの言語でうま味を形容する単語がないため日本語起源の "umami" が使われる
（もっとも日本語の「うまみ」も、うま味に限定して使われていた言葉ではなく便宜的な名称といえる。「うまい」という形容詞は特定の味覚に限らず快い味覚を表す言葉である）。

１　Nelson G, Chandrashekar J, Hoon MA, et al (2002). “An amino-acid taste receptor”. Nature 416 (6877): 199?202. DOI: 10.1038/nature726.
２　A taste for umami（Nature Neuroscience 3, 99 - 100 (2000) ）

日本料理は見た目が美しい味も良い高級な文化を感じる
欧米人は最近気付いたんだね、その素晴らしさに

韓国料理は見た目が悪いし辛くて舌がバカになる
懐石料理の盛り付けとか真似してもなんか変、美的感覚の差が大
日本文化が世界的になったなら韓国文化もなんて、韓国人は身の程知らず

関係ないけど中国人はだいぶ生魚（て言うか刺身）には馴染んできたけど、
生の獣肉にはやっぱり抵抗が強いみたい。

日本に来た子会社スタッフに馬刺し勧めたら全力で拒否された

>>398
うん。イタリアの水分の少ないトマト　あれが旨みのカタマリ。
で、イタリア人はそれが旨みの元であると認識しててやっている。
あとは海鮮をふんだんに使うとか　日本の食文化と系統が近いので日本人に受けがよいというのはわかりやすいお話。
フレンチバブルも一時期の・・・とゆーｗ

>>400
cookpadは素人料理だから参考にならないよ。

俺はコチュジャンは結構好きだな。スイートチリソースやナンプラーと
同じで、エスニックなソースとして常備してる。甘さがちょうどいい。
辛いもの苦手だから、豆板醤だと辛すぎるんだよな。

世界のスシ店は中国人が経営してるそうだから、食中毒だして
急速にしぼむ予感。　　そしたらマグロも安くなるかもな。　
期待しょう中国人に。

>>395
二大味オンチ国であらせらる米英に否定していただけるとは感謝の極みｽﾞﾊﾟｯ

>>407
馬刺しか、食ってみたいものだな。

>>408
熱で調理したトマトは食えるんだが
生は駄目な俺

>>399
種類は問わないらしいよ「旨みの認識」って

>>402
「ケバい」　もあるんじゃないかと思う今日この頃

>>406
この前近所のメシ屋でタコライスを初めて食べた。ご飯の上に肉や野菜など
色々な具を載せるという意味ではビビンバと共通している気がするけど、言
葉にできない何かが決定的に違う気がした…あの感覚の正体は…

旨味は化学式があったような

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 彡 ⌒ ミ 　 ｳﾘを見るﾆﾀﾞ
　　　　　　　　　<丶｀∀´>　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾘを見るﾆﾀﾞ　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　/⌒　　ｰ　　　　　 　 ＿　　　　　　　　　　彡 ⌒ ミ　　　　　　　　　彡 ⌒ ミ　　　ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ
　　　　　　　 /　/､ 　,,　i ＼　　　　ヽ　￣￣￣￣￣⌒ヽ<丶｀∀´> 　　　　　 　/<丶｀∀´>
　　　　　 　 /　/ヽ、　　ヽ､ ＼　　　　 ⌒ヽ_ノー-―'"／⌒ヽ　　　　　　　　　/⌒ヽ_,／⌒ヽ,__
　　　　　　/　/　　 |　　__,ﾉiヽ　＼　　　　　　／　　／　ｒ　　 |ミヽ　　　　　 　/　,ﾍ／　 　 ,,　　ヽ
　　 　　　/　/　　　,ｒ⌒ヽ9�a　　ヽ ヽ　　　　/ 　,,ｒ'ﾉ 　　 |.　　|/　|　　　　　　/　'／　　　9�a 　 i
　　　彡 ｃノ　_ノ⌒|　　　| ヽ、　ﾚへ）　　　 ヽ_9�a 　 　|　　|､_ノ　　　＿／ ／　　　／｀7　 　 /　　
　　　　　　　｀ｰ-､ |　 　 |―、ヽ、　　＼　　　　 ^`ヽ､__ノ.〉　 |　　 　彡､__,／　　　／　 /　　　/
　　　　　　　　　 ヽi　 　 |　　＼ ヽ　　　）　　　　　　　 　 (　　ヽ　　　　　（　　 `ヽ　　　（　⌒ヽ
　　　　　　　　　　 ヽ＿ノ　　　　`ー―'　　　　　　 　　　　 ゝ＿フ　　　　　＼　　ヽ　　　＼　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼ ⌒ヽ　　　 ＼ ⌒ヽ

>>416
顔が全部大山さんなんだけど＾＾

>>412
イタリアのあのトマトは格別旨いらしいけど・・・
日本のトマトはあのみずみずしさの中に青臭さがまざってるというか最近の日本の農業のやりかた的に・・・とか

>>418
トマトというと、ヘタリアの日本の塩ネタ浮かぶなー

>>412
最近は居酒屋チェーンとかでもわりと普通にありますよ＞馬刺し
やっぱりきちんとしたお店で食べた方が美味しいですが。


ところで卵かけご飯は生卵の衛生状態が良い日本でしか成立しないって言う
人がいるけど、韓国料理のユッケはどうなるんだろう…思い切り生肉生卵だ
けど。言葉は変だけど日本オリジナルの韓国料理なのか…とりあえず日本以外
の国で食う気はしない食べ物ですが

>>418
きさま！あの青臭い良さがわからんのかーｗ

>>414
ありゃ日本の食いものだからな。
タコスを懐かしむ米兵のために作ったもので、
チーズやトマト、ひき肉にサルサソースまで入ってるし。

>>418
高知のトマトは、嫌がるトマトに無理やり水を絶ってイジメに苛め抜いているとか◎◎

>>418
スーパーで売ってるトマトは、まだ青いのを取って、流通過程で熟させた
ものだからねぇ。なったまま完熟させたのとは味がちがう。

韓国の代表的な飲み物はトンスルだろうけど
それを世界化はして欲しくねーな・・・うげえ

>>422
でも、色々とうまそうな物を混ぜ混ぜするのがいかにも米軍という感じですね。

朝鮮人はまずい物でもとにかくマジェマジェするから。

>>422
とりあえずご飯に変換するのは日本人特有のｒｙ

>>423
トマトの原産地にあわせて云々　だっけ

>>420
菌が繁殖するのは、卵の殻のすぐ内側
と聞いたことある。

聞いてくれよ
今日、スーパーに行ったら、農心の新製品があったんだ。
カップラーメンで、それも、２種類。
ピリ辛なんとかだったような・・・値段は９２円。買わなかったけど。
あとで、調べてみようと思ったんだけど、ＨＰが開かない・・・

>>427
緑健農法、もしくは永田農法だっけ？

美味しんぼで見た記憶があるが、フルーツトマトは食ったことがない。

>>420
韓国の玉子は出荷時日本と同じく洗浄かけるので、生で食べられると聞きます。

あくまで伝聞なので保証はしませんがｗ

>>420
アメリカなんかだと高級レストランじゃないと無。い
欧州でもタルタルステーキで生卵使うし。

生卵にはサルモネラ菌が付いているから、海外で生卵が危険なのは本当だけどね。

>>420
ユッケは生肉を食べるという意味ではモンゴル由来でしょう。
タルタルステーキと一緒で。

生卵をつけるのは、おそらく日帝残滓。

>>427
その辺は知らないんだども、ものすごい甘さだっていうねぇ。
ハングリーこそ至高な嗜好な指向

>>424
最近のトマトは赤く熟してから収穫するらしいぞ。

トンスルの世界化はどうした？

>>422
ええ、まあ、単純に生みの親の差ということなのかもしれませんが…なんか
タコライスは盛り付けがキレイで、ビビンバは鮮やかさが無いっていうか

>>428
>>431-433
色々レスありがとうございます。タルタルステーキって食べたことない…
いずれにせよ、海外で食べるのはちょっと怖いかなと

>>437
日本人は胃腸が弱いからな

星って付くのは在日が多いよね〜

だれも韓国料理のこと語ってないよね

>>440
そりゃうまいもんの話の方がいい。

>>440
何語れっていうんだよ…

　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　足利の農家のトマト１袋４００円はめっさうまい
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>442
ゴミ餃子、蛆虫入りキムチ・・・

>>440
んんーとー、今日、ロースをチシャで包んで、ちょっとだけコチジャン付けて喰った。

　.∧_,,∧ よう　　　∧_,,∧　　チョッパリ！日王はコチュジャンって知ってるﾆﾀﾞか?
　(　･ω･)　　　　 <｀∀´* >　アッ!!　後ろを見るﾆﾀﾞ！
　(　　　　つ　　　⊂　　　O)
　 ｌ　　　ﾉ　　　　　 l　　　ﾉ　) )　
　 ∪＾∪　　　　　 ( /＾＼)

　.∧_,,∧ !?　　　 ∧_,,∧　　ﾆﾀﾞﾘ・・・。
　(･ω･　)　⊂三<｀Д´　>　死ぬﾆﾀﾞ！
　(　　　 ）　 ｼｭｯ ヽ　 　O)
　 ｌ　　　ｌ　　　　　(　　　＼
　.∪.＾.∪　　　　　.∪￣＼)

　　　　　　　　　　☆バキ！
　　　ｻｯ　l|l :。:从∧；,∧〜
　　　　 .∧_,,∧=つ;;)Д´；>・:；ﾇ・・・
　　　(O(# ･ω･)Wヽ・:；　⊃
　　　 /　 　.ヽ　★:(　　　＼
　　　( /￣Lﾉ　　 　Lﾉ￣＼)

　　　　　　☆　ドカッ！★
　　　　　∧_,,∧从☆：∧ :。，:
　　　　 ( #　　；)∩；;)３´>:.・:；；ﾙ・・・
　　　　くｌ　　　 彡★・・ つ
　　 ｸﾙｯ!　　　!l|!　　 .:/
　　　　ミ＼( /三∪＾υ　


　　　　　　　　　　　　ゲシッ！
　　　　　　　　　・:；☆∧；∧ ☆
　　　　　　　 　 ★..∩★Д´>:.・ﾎﾟ:；・・ 　
　　　　　　　∧_,,∧,l|l:.:.つ；；,つ；・
　 　 　 　 (# ･ω･)∩　:.・:；ﾉ
　　　　　　 O　　　ﾉl|υ＾υ
　　　　　　/　　 　ヽ 　l!|
　　　　　 (,,／ 从ヽ,,)从
　　　　　　　　　　ｷﾞｭｯ
　　　　　　
ヽ＼＼ヽ(m ∧_,,∧m)／／.ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！
　＼　(m　ヽ(# ･ω･)／m)／ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！
　　丶＼(m＼∵;::.m)／／　　 ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！ｵﾗ！
　　　(m＼(m;::.(m;::.m)/从;;::　　無駄！無駄！無駄！無駄！ムダァ〜!!!　　
　? ∴ … （　从∧;;::∧;;::∧ ? ∴ …．　
? ? …ヘ丿∩<;)Д´三Д´>;;:ｱｲｺﾞｰ? … ; ∴ …
　　　 (ヽ＿ノゝ;;::W;¨ ノ;¨ ;¨ ∵; ? ・?
ドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドッ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　〜♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 (＿ <ъ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,0宀0~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩,:'　 ,:'ﾞ
今日はこれくらいで 　　　∧_,,∧⌒　つ
カンベンしてやるﾆﾀﾞ　⊂<;;)д´ﾒ,;>_ノ
　　　　　　　　　　　　　　　｀∪

>>440
ビールに合うツマミは多いと思うんですけどね＞韓国料理

海苔や豚キムチ、チヂミにチャプチェ（春雨の炒め物）とか…

>>437
韓国のマジェマジェは混ぜてしまえば、みんな同じ色になっちゃいますもんね。
つまり目で味わうという視覚的な楽しみ方を知らないんでしょう。

個人的にはユッケよりタルタルステーキの方が好き。

辛い料理はすでに四川料理があるからなぁ
仮に広まっても中華料理と同一視されるオチだろ

西洋では旨みが認識出来てなかったわけではなく、旨みを単独の味覚と認めていなかった、って話だったと
四味やら五味やらの混合ではないか、と

>星則光さん
３文字、星

>>450
うん、オイラが言ってるのも大体それくらいの意味。

>>449
四川料理と韓国料理の辛さは別物だと思いますけどね。個人的には

四川：酸味のきいた辛さ
韓国：コクのある辛さ
湖南：ただただ暴力的な辛さ

ちなみに広州で四川の人間に蜂蜜を使ったタレのかかったチャーシュー
食わせたら暴れだしました

>>449
四川が辛くなったのは近年って話。
オリジナルを食べてみたいと思う、今日この頃。

>>453
＞韓国：コクのある辛さ

ありえない・・・

ソウルオリンピックの食事の評価ってどうだったんだろう？韓国料理に限らずね

>>448
ええ、美味しいと思う韓国料理はあっても、キレイだと思うのは絶無なんです
よね…

>>455
ちゃんとした所のはスープとか辛味の中にコクもありますよ。東中野駅に
ある某店とか

>>456
ワールドカップの韓国でやったほうの分の評価　でお察しください

>>457
それは、日本料理だと思う。
韓国では知らない。

韓国で売ってるのりまき　結構うまいらしいね
誰か食べたことありますか？

>>455
韓国料理って、ダシとか隠し味なんて考え方はないはずだよな。

　　_＿＿＿_＿＿＿
　/......　　..　...　...　../　
　||:::　...　.....　∧ ∧.l
　|￣＼　　　(*ﾟーﾟ)つ　　コチジャンって唐辛子使ってるじゃん！だったら秀吉ﾀﾝの日帝残滓じゃん！歴史も大して古くないじゃん！
　|:　　 |:￣￣∪￣￣:|　 コチジャンのスタンダード化なんて見込みないから"トンスル"広めたら良いのに♪
　|:　　 |:　Nyamo®　:|
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"

>>461
サンゲタンだけは別。
材料の鶏が出汁を出している・・・

>>458
えっ、酷かったの

>>453
＞韓国：コクのある辛さ

コレはないでしょ。
10回以上あの国に出張に行ってるけど、出汁の観念が無いからコクなんて感じたこと無いよ。

>>460
海洋投棄された海で育った海苔、栄養分に糞尿を撒いて育てる海苔
そんなもん誰が食うんや？

>>463
まず見た目がグロい…。

>>463
しかしサムゲタン　名前からして中華料理から拝借したのがバレバレだというお話。

>>463
あれだけは認める。
ただ、韓国人が作ったものは心理的に食べたくない。

>>459
たしかにジャパニーズアレンジ入りまくりとも言えますが…

>>460
日本の海苔巻きとは別物ですが（海苔は韓国海苔だし日本のより薄切り）悪く
ないですよ＞韓国海苔巻き。
辛い物が続く中での箸休めにはいい感じ

>>461
ダシっていう概念は無くてもカムジャタンなんか、香草とジャガイモ、それに
大量の豚骨を一緒にグツグツ煮込むから、そこで豚骨からダシは出るかと。

＞「南大門市場で時々食べた豚足の味が忘れられない。」
絶対この人店の奴に裏でチョッパリが共食いｗｗｗって笑われてたろ

>>460
キムパッのこと？
あれ日帝残滓だよ。
別にうまくないよ、妙に甘いし。

>>465
昔、韓国人がもやしから出汁がでるとか何とか言ってたよ。

>>466
トンスル絶賛大人気に対抗して、在日が必死で貶している糞尿肥料そのものです。ｗ

>>453
韓国料理を「ただ辛いだけ」とは言わないが
「コク」って表現が入る料理とも思わないな。

>>470
サムゲタン・カンジャタン・ソルロンタン

この辺は骨つきで煮込むから偶然出ただけであって、その旨味を生かしていないですよ。

>>467
そうかな・・・見た目より問題は、
鶏肉だけなら美味いのに、汁に漬かったもち米は嫌い。
朝鮮人参をごぼうと間違える。
里芋と思ったら、にんにく。
ナツメが何故そこにいる？

>>473

・大根からダシ
・もやしからダシ

えーっと……
確かに野菜を(根菜と玉葱でしかやったことないけど)ぐつぐつ煮るとなんか旨味が出るけど
単体だとどうなんだろう……

>>465
>>475
う〜む…皆様絶賛反論中。自分の行ったお店が特殊だったんですかねえ…

>>479
美味しいお店だったんですよ。
韓国では知らないし・・・

アメリカの生卵事情としては
イセ食品が進出して生食可のが売ってる筈

>>472
>妙に甘いし。
同意します。

>>477
あれ？そうなの？
ウリが食べたの、米は普通にうるちで鳥とナツメが乗っかってるだけだった。にんにくも入ってなかった。
じゃあ魔改造かなんちゃって朝鮮料理だったのか

>>476
ソルロンタンってのは食べたことないです。サムゲタンは薬っぽくて苦手で
あれ食べるならノーマルクッパの方が個人的には好き

>>480
自分は韓国、空港に二時間いたことしか無いです…

>>479
あー、韓国の韓国料理の話ね。
日本や中国のの韓国料理店ならちゃんとしてると思うよ。

>>463
あれに醤油と日本酒を加えたらもっと旨くなるんじゃないかと思うのはオレだけかな

>>486
うーん・・・
サンゲタンに調味料はいっさい使用されていない。
食べる時に、自分で塩とかの味付けをします。

>>485
池袋の焼肉屋清江苑を忘れてませんか？

>>1
コチュジャン？
ああ、あの臭くてウンコみたいな奴のことね

>>51
安心しろ、中華で豚足が普通にあるから

少なくとも、ジャップは台湾中華よりはチョン料理の方が好き
キムチ、コチュジャン
名前はよく分からんがその他たくさんチョン料理がある

>>491
自分のことチョンとか言うなよ　ちょーしぇん人ｗｗｗ

>>491
チョン料理と中華、一緒にするなよｗ
中華は一部日本独特の進化を遂げるほど普及してんだぜ。

>>491は、何人設定なの

>>494
アジアの白人設定
アメリカ人のフリしてばれてないと思ってる狗の子でしょ

日本は世界三大料理のうち、トルコ・フランス料理よりもチョン料理が多い唯一の国
チョン皇が自らにチョンの血が流れていると主張したように、チョンとジャップは衣食住どれをとっても最も近い民族である

>>493
支那人は嫌いだけど、中華料理は認める。美味いもん。
ただ、現地で食べた事が無いので、中華街の味が本場とどう違うのかは判らない・・・

トンスル、ホンタク、犬鍋のフルコースだろが。

>>478
大根単品だと、大根臭く薄甘く小苦い煮汁になる筈。
でも他の具材と一緒に煮て味噌で味付けたら、臭いも変わって美味しさの一要素になる。

おでんでどうなるのかは解らん。もやしは想像すら…

世界三大料理の店の数で行くと

中華＞フランス＞＞＞＞トルコ

こんなもんかな？日本の場合。
フレンチブーム終わってイタ飯の方が増えてきてるし

>>499
味噌ラーメンにもやしは必須。
インスタントラーメンでももやしを茹でた汁で作ると美味しくなる・・・

川直也「3、2、1、トッスル！トッスル！」

これにも、人糞はいってるの？
韓国気持ち悪いよ。

しくったｗ

小川直也「3、2、1、トンスル！トンスル！」

>>486
ネギと生姜と塩胡椒で中華に事大しても良い気がする。

>>496
じゃあ朝鮮併合は正しかったって事になるんだが。
同じ国の領土内で起こった出来事としてね。ｗ

>>500
良い加減日本も入れても良いと思うんだ・・と言っても
一部の食材（特にマグロ）が今後暫く食えなくなり兼ねないんだけど。

>>507
マグロは養殖できるてるから何とかなるんじゃないか？

コチュジャンって使い道あんのか？

　　　＿＿＿＿＿　
　／:＼._＿_∧ ∧__＼
　|:￣＼(∩(*ﾟーﾟ)　ヽ　　日本に朝鮮料理専門のお店なんてあったっけ？ヨンさまんとこ以外に？
　|:　　 |:￣￣￣∪￣:|
　|:　　 |:　Nyamo®　:|
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"

>>507
日本が入るバージョンもあるよ
四大にはイタリアか日本がランクインしてるのが多いしハンガリーが入るバージョンもある

>>501
あぁ！そうでした。ほんのりとした甘みと旨味が追加されますね。

>>507
日本は除外の方向で・・・
食料が高沸するのはイヤだし・・・

>>499
成程。あんまりダシは出ないんですな。

意味ないじゃないかー

アメリカ合衆国でのチョンのゴキブリジャップ料理屋って、ホームシックジャップに大人気だよな！
白人のジャップ料理屋に行くと、焼きそばの麺がパスタの麺かつ伸び伸びで、麺の上にハラペーニョ(笑)
寿司にレンチソースやアボガドソース(笑)
唐揚げにバッファローウィングソース(笑)

アメリカ人の舌に合わせて何とか中華の１０分の１の人気日本食(笑)

>>510
確か人形町にあった。

日本以外じゃ知名度ゼロだからって日本で増やすなitって思うニダ

料理というより調味料を食ってるようなもんだから　
臭い肉をいかに食えるものにするかが重要だった韓国では

>>515
何が言いたいのかさっぱり分からん
もしかして、皮肉言ってますか？朴本さん

>>496
なりすましの夏厨か(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
いいか、ＢＡＫＡチョーセン人は「皇」の字に文句つけてるから
「倭王」と使ってるんだよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
君は、まだまだ基礎知識が足りないよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
無能だなぁ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>515
取りあえず
アメリカの華僑の人口と歴史についてGoogle十周

　　_＿＿＿_＿＿＿
　/......　　..　...　...　../
　||:::　...　.....　∧ ∧.l　
　|￣＼　　　(*ﾟーﾟ)つ　　>>515　ねぇー、あんた何人？国籍どこの設定なのよ？みんな絡みづらいんだけど！
　|:　　 |:￣￣∪￣￣:|
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>>508
問題は雨の事なんにょね。
まるっきり反捕鯨のアレと同じ状況で禁止しようとしてるからね。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp200908070190.html
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1249823844/

>>513
表向きには確実に日本向けでそ。＞クロマグロ
まぁ、最近では支那がマグロを輸入し始めて
それも深刻な影響を引き起こしてるのかも知れないが。

>>511
イタリアとフランス料理自体が元は同じだからねぇ。
そこら辺とかも意見が分かれるのかも。

豆板醤の方が遥かにウメーよ

>>496
中国も、トルコ料理やフランス料理より朝鮮料理屋の方が多いぞw
はっ、ウィグル飯屋をトルコ料理と考えてるのか？

トンスラーID:or7kptquは
トンスル飲んで酔っぱらってるなｗ

まあトンスルでも飲んで落ち着け。

>>524
在日が居るからな・・・

>>515
せめて、ソースくらい貼れよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

アメリカ人とバングラデシュ人とベルギー人に納豆を食わせようとしたら
激怒されたよ〜(笑)

>>524
そういやこの前新潟のお祭り行ったら、トルコ人らしきおにーさん達が屋台でケバブ売ってた。
ウリ的にトルコ料理はお店というより屋台なイメージニダ

>>529
よく、ﾍﾞﾙｷﾞｰなんか知ってたなw

　　∩_,,　 ≡=-　　　　∧＿∧
　 ﾐ<`∀´>　≡=-　　（；´Д｀）
　　 ﾐ⊃　⊃　　≡=-　（　 つ ,つ　うわーんトンスラーだ
　　 (⌒ _)っ　≡=-　　入 　V
　　　し′≡=-　　　　<_ノ＼__）　

>>400
韓国海苔巻（キンパ）

キンパｗｗｗ
ワロタｗｗｗ

この星と言う料理人は腕は良いようだけど、トレンドには疎いようだね。
今　韓国料理でトレンドとはトンスル。
星氏もトンスルを世界に広める為に尽力した方が・・・　いややめてくれ。
あんたの名が穢れるから。
まぁその分、ネラーが広めてくれるだろうｗ

>>522
何年か前、奥さんが言っていた。
乳製品、例えばチーズ。値上がりの理由は中国人が購入し始めたとか。
おかげで、パルメザンチーズ、３００円から４００円になりましたとさ・・・

韓国料理が世界化（謎の世界5大料理入りww）できるかはともかく。
コチュジャンから地道に世界の料理人に認められていくべきというのは、
間違いなく正解。ムリクリ「ウリのメシはウメーンだよ、ウメーだろう」
と押し付けても意味がない。「は、はい。大変おいしいでね」と愛想笑い
されて「だろう？」って満足する田舎の親父が韓国人。

　　　　　　　　　 ﾆｬ
　　　＿＿＿＿＿　'`,､
　／:＼._＿_∧ ∧__＼ '`
　|:￣＼(∩(*ﾟーﾟ)　ヽ　　レスの最後に"（笑）"なんて入れる人始めて生ではじめて見たよ。
　|:　　 |:￣￣￣∪￣:|
　|:　　 |:　Nyamo®　:|
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"

日本とイタリアが　4位タイで並んでるながれやねー

（　´・ω・）さて問題です。次のうち、食べるならどれ？制限時間は３秒。

　１） ウンコ味のカレー　　２） カレー味のウンコ　
　３） ウンコ味のウンコ　　４） カレー味のカレー

　　　　∩∧,_∧　 ≡＝−　　　 ∧_,∧∩
　　　　ミ<｀Д´；>　≡＝−　　< ；｀Д´> 　おろおろ・・・
　　　　　ミ⊃　⊃　　−＝≡　⊂　 ⊂彡
　　　 　　（⌒ __)っ　−＝≡　 （　⌒)　　　　　　おろおろ・・・
　　　　　　し'　　　　　　　　　　　c し'

　　　　３、２、１、ﾋﾟｺｰﾝ！
　　　　　 ∧,,_∧
　　　　　<｀∀´;∩　＜ さ、３番！「ウンコ味のウンコ」ニダー!!!!
　　　　　（つ　　丿
　　　　　⊂＿ ノ
　　　　　　 し'


　　　　 ∧＿∧　　　ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　　<　｀)∀´> )) 　　　　＜　正しい答えで良かったニダ
　　　　（つ=人..⊃
　　　￣￣（＿_） 　〜 ∞
　　.　　　.（＿＿）

>>320
中国へは日本から伝わったの？ だとしたらすごいね。

>>217
甜辣醤てのもあるんだぜ。コチュジャンとはまた違うけど。

>>246
台湾にもおでん（黒輪＝おれん）あるし、普通に日帝残滓でOK。
さつま揚げがテンプラ（甜不辣）なのも同じだし、
関東煮もおでんの呼称として普通に残ってる。状況がまったく同じ。
で、台湾人は日本のものだってちゃんと認識してるｗ

>>284
既に連中は欧米でそれやってるから。
笑いのネタとしてアメリカ人が馬鹿にしながら教えてくれたｗ

>>407
刺身大好きな台湾人も一緒だね。牛のたたきなら何とか喰わせられるｗ

>>448
韓国ドラマ見たりすると、食卓がなんか汚いｗ

>>457
>>463
韓国でサムゲタンが美味いって店ソウルと釜山で幾つか連れて行ってもらったけど、
ホントにコクも何も無いよ。で、付け合せにあら塩が出てくるｗ

>>460
台湾のコンビニで、高麗棒子って名前で売ってた気がｗ

>>491
毎日美味しく台湾の中華戴いてますが？ｗ 台湾駐在になると、美味いもの喰いすぎで
1年以内に10kgは太るのは定番の笑い話。

>>529
そりゃあナチのＳＳもアメリカンアーミーの猛者も泣いて逃げ出した実績があるからな
上層部も酷いことしやがる

>>529
リコリス菓子を食べるオランダ以北であれば、納豆のアンモニア臭も普通に受け入れられるのですがね。
実際ドイツ人やデンマーク、フィンランド、エストニア人に納豆を食べさせたことがありますが、特に拒否反応はありませんでしたし。
（むしろ味噌汁の方が好まれませんが）

>>537
ヒント：　携帯

>>523
マジレスするが
劣化豆板醤としての使い方ならokだと思う
旨味が少ないから、麻婆春雨とか
逆に、サッパリ味に仕上がる
無くても良いけど

韓国にはトンスルがあるじゃないか！
あんまり欲張るなよ！それだけでも十分すぎるぞ。

>>536
冗談みたいに言ってるが、韓国人と一緒に飯を食うとｺﾁｭｼﾞｬﾝを掛けられるぞw
俺の生春巻きがぁ・・・

　 　＿＿＿_＿＿＿
　/......　　..　...　...　../
　||:::　....　....　∧ ∧.l
　|￣＼　　　(；ﾟ−ﾟ)＼　　あ、私のレスまで変になっちゃったよ・・・。もう止め、なめす！
　|:　　 |:￣￣∪ ∪￣:|
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"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ""ﾞ"ﾞ"ﾞ"

何でもかんでもコチュジャンまみれの料理が出てきても、あんまうれしくない

>>539
　１） ウンコ味のカレー　　２） カレー味のウンコ　

すっげー迷う・・・
ウンコ喰いますか？カレー食いますか？でしょ？
だと、１を選択するのかな・・・

>>542
何故か味噌汁は好まれませんよねぇ

日本人のソウルフードと言って飲ませたら、酷い目にあいました（お詫びが回らない御寿司）。

>>542
臭豆腐なんか喰えねえよ台湾人に言うと、納豆喰ってるやつに言われたくないと言い合いになりますｗ
まあ、当然お互い笑い話的コミュニケーションですけどね。

>>549
日本人なら、４） カレー味のカレー　を選択するだろうがjk

>>550
出汁をちゃんととった奴でもダメですかね？
あっちって出汁なしミソスープ多かったかと。

天ぷらはヨーロッパのパクリなのでよろしく
ちなみにアメリカ合衆国ではハニーマスタードというニップ国にはないソースで召し上がります

ソイソースは臭くて敬遠されますよ

スレタイでトンスルスレ余裕でした
想像通りの展開に安心

>>508
少し前、ＪＲの車内液晶で『遺伝子改良によって鮪を生むようになった鯖』
の研究についてやっていたとき、さすがに色んなものを冒涜していると
思ってみたり。あと皮膚が透けてるメダカについて紹介していたり（メダカ
の内臓構造は人間とほぼ同じだから研究に使いやすいとかなんとか）

ここ数週間は無難なものの紹介に逃げてますけど＞その車内放送

>>552
あぁ、ごめん。よく２択で、悩んでいたんだ・・・
４） カレー味のカレーがあれば選択するに決まっているけど・・・

　　　　　　　 rt((し）ゝ)ｍ
　　　　　 　__ (シイ((（イﾄ、　⌒)、
　　　　　(从Y　￣　　　　ミ;(　　⌒ヽ
　　　　 (y／　　　　　　　　　(ソ(（jし))
　　　 　/　__,　　　､__　　　　乂リソそ)
　　　 _i_／_ｿ_　　Tへ＼、__　　从(の）)
　　　 .T ,.ィrj lー|〃ぃヽ、T ＼(シ（r）)）
　　　/ 'ー ' / 　 'ー──'　　　j)ソル）;） 　　　　ウンコを食べる習慣で韓国人の
　　　{　　　fc　っ )　　　　　　　Yﾙしﾉ ) 　
　　　l 　 /　_,_,__　 ヽ　 　　　　　tl }　)) 　　　右に出る民族はいないわ
　　　.l　Y ｨニニ ≧ 〉}　　　　　、ノｿﾉ
　　　 !　　　￣　　　　ノﾉ　　　y'シノ
　　　　Y　'ー─　　　　　　 　ﾊ⌒ヽ
　　　/ 　＼-----　　　　 ／　| 　）⌒)
　／ |　 　ム＿＿＿＿／　　/ 　ﾉ 　 ）＼
　 　,.イ￣￣　　　　　　　　／　 ノ　　)
　／　　　　　　　　　　　／　　ノ　　イ

>>544
コチュジャンは豆板醤に比べて甘味が強く、コクが足りないので、用途によって使い分けるべきかと。

私としては、コチュジャン自体はそれほどクセも強くないので、それなりに良く出来た調味料だと思いますけどね。
（臭みの強いニョクマムや臭豆腐よりかはよっぽど手軽かと思います）
・・・まあ、日本にはコチュジャンの代わりに南蛮味噌やかんずりがありますけど。

>554
>ニップ国

何処よ？

>>553
小泉さんの本にありましたが
味噌汁は、アフリカでも不評のようです
�@見た目
�A臭い
らしいです
ま、日本人は、米食に伴う
硫化アリル臭に慣れがあるので
味噌汁の臭いは、プラス作用になりますが
他民族には、発酵臭でしょうから

>>554
ところで、ソイソースの名前の由来を知っているか？

>>554
どの国でどういう食べ方をしようと自由。
日本で醤油使おうと
米国で別のソースを使おうとその国の人間が判断すれば良い事。

朝鮮人は糞そのものを食っててくださいね。

世界化の前に日本でコチュジャンの使い方広めてくれ。
前にテレビで「買っては見たものの使わない調味料」の代名詞みたいに言われてたぞ。

>>564
なんにでも掛けて混ぜるんだよ。
ﾍﾞﾄﾅﾑ料理でもﾀｲ料理でもw

>>559
かんずりは、良いですよね〜(･∀･)
湯豆腐には必須

ゴミのようなチョンを叩いて
「ニップはブサイクエイジアンの中では優秀ニダ(笑)確かにだ(笑)」
とのたまってるジャップを叩くのは楽しい(笑)
北米板住人はチョンとニップネットウヨを馬鹿にしてるのでよろしく

>>551
まあ国や地方によって嗜好が異なりますから、話のスパイスとしては良いのです☆

>>553
ちゃんといりこ出汁だったのですけどね･･･　あと雑煮の餅もダメ（いそべ巻きなどの焼餅はOK）。

>>554
正確にはポルトガルから伝承されたのを日本が独自にアレンジしたもの。欧米のはディープフライ。
そしててんぷらはソイソースではなく、だしと醤油で割ったてんぷらのツユで食べるものですので、
ソイソースで食べること自体間違い。

女性１００人以上ををレイプ、 女性をバッグに入れ、自宅で強姦した在日韓国人逮捕
http://www.youtube.com/watch?v=l_OEJCNrCHc&feature

>>564
基本は買わない。
買ってしまったら、台所で流す。かな？

>>568
それに、外国の場合宗教上の理由とかも有りますしね。
特にイスラムやユダヤ教とか食事に関する戒律が多かったりするし。

>>567
そうか君は北米板とやらでも出てけ　と言われた口なんだね。
東亜＋でも同じ扱いを受ける事になるね。

>>567
アンカー欲しいんだろ、負け犬(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
１レス五円だっけ？(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>553
駄目でしたねぇ

人間が飲むものじゃない…とまで言われました。
納豆や梅干しがいける人間でも駄目ですね。


あ、中国人は普通に旨いと言ってましたから、欧米人だけかも知れません。

>>567
なんだ、夏で頭が沸いたただの馬鹿か。

>>567
欧米かぶれの日本人や、サブプライムローンで全世界の経済を混乱させた張本人のアメリカ人に言われても
なんとも思わないのですが･･･

朝鮮人（笑）

何をそんなに怯えてるの？
一人称で語ってよ。怖いの？

怯えてるの？

>>568
＞そしててんぷらはソイソースではなく、だしと醤油で割ったてんぷらの
＞ツユで食べるものですので

でも最強は「揚げたてに塩」じゃないかと

>>1
トンスルの方がインパクトあると思うよｗ

>>578
あぁ、塩・・・最強。
ただし、どこぞの美味い塩がいいですね。

>>389
北朝鮮並の遅れた国だったんだな・・・orz

　　　　　|r―､| |　　　　　　　　　　　　ウェーハハハ♪
　　　　　|;;;;;;;;;|| |　　 　　　　　　∧　　　　　　　 　　　 ∧
　　　　　二二ｰ'　　 　 　 　 　 /　ヽ　　　 　 　 　　　/　ヽ
　　　　　ヾ::;;:::ﾉ　 　　　　　　 /　　　ヽ＿＿＿＿＿/　　　ヽ
　　　　　　 ￣　　　　　 　　／　　　 　　　　　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　／ 　　　　　 ＼ 　l＿＿＿l　／　　　 ＼
　　　　　　　 　　 /ヽ　　 ＼　　 /ヽ　 　　　 |　　　 |　　　　　　／
ダメだこいつら /　ヽ　　　 ＼ /　ヽ 　　　　ヽ 　 /　　　　　／　　これからはコチュジャンよりも
　　　　　　　　　/U　ヽ＿＿＿/　　ヽ　　　　　ヽ/　　　　　 ヽ　　　トンスルの時代ﾆﾀﾞ♪
　　　　　 　　／　　　U　　　　:::::::::::U:＼　　　　┏━━┓ ＿）
　　　　　　　/／ ＿__　　　＼　　::::::::::::::|　 /￣　　　　　ヽ　/　　 ＿
　　　　　／ |　　|　　 |　　　　　U :::::::::::::|￣ヽ　 ┃　　 ┃　/￣￣ ／|
　　 　／ 　 |U　|　　　|　　　　　　::::::U::::|　　　ヽ＿＿＿／　　　／　 |
　　／　　 　|　├―-┤　U.....:::::::::::::::::::/ 　　　 ┗━━┛ 　／　　

>568
地元じゃ天ぷらにｳｽﾀｰソースをつけたりするさ。

まぁ好みは様々。
美味しく頂けるゃおk

>>578
天つゆにしろ「揚げたてに塩」とかそういう”微妙”な味は朝鮮人には分からないんじゃない？
刺激物ばかりで味覚ツボなんて、とうに逝ってるでしょうしｗ

>>580
ちょうど今日の晩飯が天ぷらでした。岩塩をガシガシ削ってそれをつけて…

>>578
菜種油が良いですね…ごまだと臭いがきつい。

その上で、軽く粉塩をふるのが良い。
特に海老や南京なんかだと、身の甘さが塩で引き立ちます。

>>564
炒め物や肉料理に使えますが、意外なところで納豆とよく合います。
そのまま混ぜるだけでは美味しくありませんが、納豆ハンバーグや納豆のかき揚げなど、納豆を用いた料理に
隠し味程度で使うと効果的です（同じ発酵食品ですので、相性が良いのでしょう）。

・・・ただ韓国製コチュジャンだと、どうしてもまず安全性が懸念されるわけですが。

女性１００人以上をレイプ、 女性をバッグに入れ、自宅で強姦した在日韓国人逮捕
http://www.youtube.com/watch?v=l_OEJCNrCHc&feature

>>584
うーん、あら塩と護摩油の組み合わせが美味い！と教えられたのが
韓国だったりする不思議・・・

>>584
さすがに「出来立ての方が美味しい」くらいの味覚は生き残っているんじゃ
ないかと…あ、でも使いまわし…

>>586
なんかまた天ぷら食いたくなってくる書き込みを…

売り方が間違ってんだよな
妙に宮廷料理だとか、高級韓国料理とか言って、本国でも広まってないような物を出してさ
安っぽくて、深みもクソも無いが、分かりやすくてインパクトがあるってのが、韓国料理だろうに

変なこだわりを捨てたら、悪くは無いと思うんだがなー・・・

北米板住人て、アメリカかぶれ過ぎて、２ちゃんねる内にまで
ヒエラルキーを持ち出すバカの集まりなんか？ｗ

>>578
つ【抹茶塩】

>>583
たまにソースだと美味しいですよね。フライのようにレモン汁でもいけます。

>>586
グレープシードオイルで揚げるとなおヘルシー♪

ニップ国の塩は不味い

>>589
てか、韓国の場合　美味しい物をより美味しくする為の調味料じゃないと思うんですよ。
汚染された韓国近海で取れる韓国海苔を美味しいと思った時期もありましたけど、あれって
海苔の味を殺してごま油と調味料の味でしかありませんからね。

>>591
案外、一般的アメリカ人にはお似合いかもしれんなあ

なんでも塩で食うという　通ぶった行為を私は歓迎しない。

>>594
ﾆｯﾌﾟ国なんて、チョーセン人は言わないなぁ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
奴らは中華思想に従って「倭」と使いたがる(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
君は、基礎知識が足りないよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
無能だなぁ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>592
自称だから本当に北米板かどうか真偽は不明ニダ

ただ、たまーにテレビで見るアメリカやカナダの一般家庭の朝食は許せない
なんだあのグチャグチャは！何混ぜてるかわかんない上にカラーボウルで混ぜてそのまま出すか！しかもお子様が青いジュース飲んでやがる！

てな感じで

日本は納豆が健康にいいからって無理に世界に広めようなんて全然してないし
寿司や日本料理だってむしろ自然に広まっていっただけの話でしょ。

なぜ韓国人はこうも必死に世界世界と喚いて
無理に韓国の食べ物を広めようとしてるのかが実に不可解　
というか見てて恥ずかしい。

>>595
あ、それは一緒。
でも、韓国で高級とされている胡麻油が日本製だし。
ヒントをもらえれば、安全で美味しいものを食べますよ・・・

http://www.youtube.com/user/ChosonAssassin
朝鮮忍者２３

　　　　　　　 ／￣￣￣＼
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　　　　　/　 ─　　　─　　　ヽ
　　　 　 |　 （●） 　（●）　　　|
　　　　　＼　 （__人__） 　 __,／
　　　　　／　　｀ ⌒´　　　　＼
　　　＿/((┃))＿＿＿＿_＿i　|　ｷｭｯｷｭｯ
..　／ /ヽ,,⌒) ￣￣￣￣￣（,,ノ ＼
／　 /＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ.. 　＼





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　　 　 　 　 /:::⌒（__人__）⌒:::::　ヽ
　　　　　 　 |　　　 |r┬-|　　　　　|　　+
　　　　 　 　 ＼_　　`ー'´　 　 _,／
.　　　 　 　 　 ／　　　　　　　 　 ＼　　　　　+
.　　　　　 　 |￣￣￣￣￣￣￣￣ |　　ﾄﾝ
　　　　　　_（,,)　朝鮮人＝�dｽﾙ　(,,）_
　 　 　 ／ 　|　ほぼｲﾒｰｼﾞ確定!! |　 ＼
　 　 ／　 　 |＿＿＿＿＿＿＿＿.|　　　＼

>>597
天丼は甘辛いのが良いと思いますヽ(´ー｀)ノ

>>595
韓国も中国と同じく水が汚れているので、油で素材の臭みをカバーする（この場合胡麻油で）のではないでしょうか。

<丶｀∀´>「リーチせずにはいられないニダ！」
　　　　　「そろそろ混ぜろよニダッッ！！」

>>600
もうすぐ国家破産だから焦って外貨獲得狙ってるのだろう。

>>591
俺なら徹底的にＢ級グルメとしてプッシュする。
ラーメンやお好み焼き、ハンバーガー
といった気軽に食べられて味が濃いジャンクな路線。

>>605
ごま油を多用するのは、近年の傾向のはずです
ま、油と塩分を増やすと「美味い」と感じやすいのは
チョーセン人に限らないから

>>597
上品な味付けばかりでは飽きてきますからね。
普段はあっさり系が好みでも、たまにはクドい味付けも食べたくなるものです。

>>561
昔ウルルン滞在記でタレントがホームステイ先家族に豚汁振舞ったら
うめえｗｗっうぇうぇうめえｗｗｗこんなの食ったことねえｗｗｗｗって
学校給食サイズの鍋を空っぽにしてたぜ？どこの国かは忘れたけど。白人だったけど

ネットウヨの主張する日本食は原始人食に近い
素材を生かすらしい（醤油やだしのもとなど生臭味付けが１８蛮なので疑問だが）
ソースの多さは歴史のないアメリカの方が豊富

>>607
売春婦を輸出すればいい。日本以外に。

>>610
というか　なんでも塩で食うのは
「食通っぽい俺かっこＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥ」に酔っているだけではないかと思うこともあるわけです。


まぁ私が一番許せないのは　そばを清流の水とやらで食う　というやつですが

>>608
それをやる場合欠点は「外の屋台で手軽に作れる」「片手で食える」ライン
アップがかなり希少な点ですけど＞韓国料理

B級よりゲテモノの方が

>>608
ラーメンて、もはやB級ではないな
ビッグマック何個分だよ？

>>612
そこのペクチョン、18蛮とは何？

>>608
ラーメン、ヘンボコ、お好み焼きに謝りなさい

トンスルとか、若手芸人への罰ゲームでもありえねぇ

>>615
つhttp://www.dirac-inc.co.jp/cgi-bin/dirac/siteup.cgi?category=2&page=0

年がら年中、「世界化」だとか「ブランド」とかいってるが
こんな国韓国しかねーよ。
恥ずかしくないのかね？

>>612
それが油や化学調味料と言った高カロリー食を敬遠して行く欧米で受けた。
スローフード。
より自然な形で食べれば、それは地球にも優しいのさ。
そういう意味で行けばなるほど原始人食かもしれんねｗ

>>615
･･･チヂミなら、形を工夫すればなんとかいけると思う。
焼肉も串に刺して売ればおｋ

>>611
豚肉のうまみはグルタミン酸ですし、味噌もまた同じくグルタミン酸ですので
いい感じにうまみが増加しているのでしょうね。私も今度試して見ます。

>>614
昔笑い話でこんなのがありました。
蕎麦には辛いツユをちょっとだけつけて食べる男がいた。皆はそれを粋だと
賞賛した。そんな男の今際の言葉が
「一度でいいからたっぷりツユをつけた蕎麦を食べたかった…」

あ、天ぷらに塩はそれなりに理屈ありますよ。揚げたてのサクサクとした
食感を殺さないためという

>>568
臭豆腐は鍋だと結構いけます。
腐乳とか、腐乳で作った醤は普通に好きです。

>>624
買ったことはないですが最近縁日の屋台ではわりと売られてますよね＞チヂミ
焼肉は…そこまで行くと別の料理な気が。

手始めに大陸じゃ時折売ってるプルコギバーガーを海外にも売り込んでみるとか

>>623
自然な形では無く
より美味しくという努力は欠かしません
例えば、刺身には、代表的なモノで八種類の切り方があります
当然、チョーセンには、そんな芸当できません

>>626
現実の日本人は、そこまでストイックじゃないってｗ
そこが日本人のいい所なんだよ

日本食を大真面目に食ってる民族がいるということは、それ自体驚きで物珍しい
日本食が世界で大人気ニダ！(笑)
これは勘違いもいい所だから、自身満々に外人に日本食を食わさないでね

かなりへこむよ

560 名前：名無しさん＠３周年[sage] 投稿日：2009/08/10(月) 00:02:49 ID:Z/6Nxc46
>>556 ：名無しさん＠３周年：2009/08/09(日) 20:15:16 ID:i1+OQwbY
>>ネットウヨは、発狂しながら観ましょうね♪

身悶えしながら、「左翼放送局、ＮＨＫめ！」と叫んでいるんでしょうな、きっと。
世間じゃ脅迫が得意な右翼の主張など完全スルーされていると言うのにその点にまだ気がつかず、
「俺達の主張を取り上げないのは、マスコミが左翼思想に毒されているからだ」
とか言い始める可哀想な方々。


どうやら一般の日本人は公思っているらしい。

>>614
塩だけで食ってもこんなに旨いんだぁ、って言う出会いは無かったのかな

>>614
新鮮なグリーンサラダに何もつけずに食べるとか、うどんを釜揚げのみで食べるのと同じ理屈ですね。
最初の一口は良いのでしょうけど、旨味も何もあったものではありませんからそのまま全部食べようにも途中で飽きてしまいます。

>>619
いやいや、どんな料理でも最初から良いものでは無かったはず。
これから時間をかけて開発すれば、
努力次第でウリジナルではないものを作り出す事も可能だと思う。

>>631
また外人に事大してるねｗ
その奴隷根性、どうにかならんかね　狗の子みんじょくさん

世界中の国から「韓国料理はスゴイですね」と言われたいんだろう。

特に白人に「韓国料理はスバラシイわ」と認めてもらいたいんだろう。

そもそも食は勝ち負けの問題ではないんだが、中華やら和食やらに

知名度で負けたくないんだろ。

全ては「民族の自尊心」を高めるため。

>>631
壁打ちしかできないなら気化したまえよ、トンスリアン

ﾄﾝｽﾙ披露

>>631
日本人がニダとか言わないだろ？
ニダとか言うのは朝鮮語を扱う朝鮮人だけだよ。
ましてや日本食が世界に広まってないと言う方が無理があるだろ？
それこそ現実が見えてないと言わざる負えないよ。

蕎麦のツユに醤油を使うなぞ間違ってる。
関東の蕎麦は邪道ﾆﾀﾞｧｧｧ！

>>627
昔はそれでも炒め物などの調理に使っていたのですが、以前の毒食品の記事で怖くて食べられなくなってしまいました。。。

【中国南部の「臭豆腐」、ふん尿添加する闇業者】
http://jp.epochtimes.com/jp/2007/07/html/d94204.html

>>641
キミ、麺つゆの原料知ってる？

>>632
韓国料理は十分凄い。大便を酒に漬けるなどという発想は他に類を見ない。独創的でユニーク。

美味い食べ物ばっかり食ってるせいか、正直コチュジャンってそんなに美味くない気がするんだけど。欧米向きかも疑問…

>>636
被差別意識丸出しのあんたは白人にコンプレックスを抱いているようだが
中華は白人にかなり人気がある
とはいえ、海外中華も白人に合わせて、ブルーチーズやケチャップなどを用いている

ゴキチョンにアドバイスをするなら、中華やニップ料理のように現地化することだ

朝鮮人（笑）

KOREAN（笑）

>>642
恐ろしい話しですな･･･
結果があれば過程の是非は問わないというのはわからなくも無いが、
突き詰めるとこう言う事になるのかねぇ･･･

>>646
また白人ｗｗｗ

ホント白人好きだね　白丁さんｋｋｋ

>>420
まあ、食べるのが韓国人だしね

>>642
ぜひ台湾産をお求め下さいｗ
でも、海外だとなかなか見かけないし結構高かったりするんですよね。

事大に反応したの？

ねえ？

ほら鳴いてみろよ。

アイゴーｗ　アイゴーｗ

>>646
…ニップ料理とは何？乳首料理？

>星さん｢軽いアドバイスのつもりで最初の
３行っぽい事は言ったけど、後は知らねぇよ。
何だよ、気持ち悪いなぁ、オイ。｣
ってなるに三億万ジンバブエドル

>>646
なんかエロいな！

>>642
・瞬殺インスタントラーメン
・農薬入り餃子
・グリストラップから回収した油で出来たラード（のようなもの）

あなたならどれを選びますか？ｗ

>>646
そういやフンラスだかイタリアでは中華料理を出す店のほとんどが不衛生だと指摘を受けてたね。
料理をローカライズするのは当然として、衛生概念もローカライズして欲しいものだｗ

>>651
海外から通販で買えるのであれば。。。

>>656
いずれかを購入して、嫌いな中国人に食べさせるという手もありますがｗ
（まあ今の私には必要ありませんけどｗ）

でもやっぱ無理だよなー
油で炒めて、辛い味って中国料理の範疇でしか無いような気もするし
そうすると、焼肉・・・肉が有名な訳でも無いし、バーベキューだしなー

後は自尊心でもあるキムチだけど・・・・
これは、サイドメニューですらない添え物だからなー

>>626
塩ダレ天丼　とかは正直理解できないのｗ

＞「一度でいいからたっぷりツユをつけた蕎麦を食べたかった…」
藪とかいって辛汁にたっぷりつけて食ったら高血圧で逝けそうな気がするぜ･･･ｗ

>>633
まぁ塩だけで食うというにがわからんことはないのよ。ただむやみに持ち上げすぎなんで
少し疑ってかかるくらいのほうがよいと言う話

ゴキチョンは白人国家ではとにかく白人に合わせるべき
モスバーガー(笑)も在日白人には全く人気がない

>>662
また在日白人の顔色伺ってるｗｗ
君はなぜそこまで卑屈なんだ？朝鮮だからか？
自称「出る杭」だからか？

>>646

　　　　　　 ,.-――-､
　　　　　 /::::::::::::::::::;;;ゝ
　　　　　 !::::::::::::;;;::iﾞ＿ﾞi
　　　　　 |:::::::::l´､´ -､'l
　　　　　 ﾞi:::::::::ヽ　　　＞
　　　　　　ヽ;;;;;;ノ　　ｰl 　___
　 　 　 　　　　 }__r―´ ,r;|ミ|
　　　　　　　　 |　 ￣￣,l.'ﾘ´
　　 　 　　　　 |ｰ‐|´￣
　 　　 　　　　 ! 　 l
ｲﾗｲﾗが止まらない時は、
ﾄﾝｽﾙを飲むといい。　朝鮮日報(chosun online)

>>658
在外中国人への脅しにはなりそうだなｗ
>>中国製食品

世界一不潔な民族である中国人に衛生を教えても無理じゃね？

アメリカ人にモスライスバーガーとてりやきバーガーが大人気だったことは　黙っておいてあげるよ。

しかも趣旨としては「照り焼きバーガー」を食べてもらう企画だったのにスタッフの注文したモスライスバーガーに興味を
示してそのままいただいちゃった　なんて話はｗ

ロス暴動がトラウマになってる？

逃げまどう朝鮮人（笑）

関東大震災　なぜか朝鮮人は帝国陸軍の敷地に逃げ込む（笑）

コチュジャンて中国のものでしょ？
煮干しも日本のものだよね？

>>667
モスは人気ないよ
まず、ピクルスが入っていない
レンチソースが入ってない
バッファローウィングソースが入ってない
まあモスでも日本の中では食える方だが

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　　
　　　　　　(,･ω･,)　　つ─かまず問いたい 朝鮮独自料理ってどれだよ┃┃¨ー╋┓
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

スシは食べれるもの、食べたいものを自由に選べるのが受け入れられた理由の一つだと思う。
でもそれ以外の料理って日本食も、さほど流行っているというわけではないと思うのだが。

>>670
アメリカ人はモスに　アメリカのハンバーガー　を求めているわけではないのだよｗ

>>672
え？

>>661
天ぷら鍋の横で、アチチとか言いながら摘み食いする時は塩が良い。

コチュジャンは良い調味料だけどな、確かに

豆板醤、テンメンジャン、コチュジャン、全て家に揃ってるが、
コチュジャンだけ全然使わないで減らない

だれか手軽で美味しい使い方しらない？

>>671
それがだな、セブンイレブンがたまにやるペ企画で、
見事に捏造しまくっているぞ>>朝鮮独自料理

>>672
日本食が受け入れられたのは、全て自然食ブームから来る物だよ。
別に好きな物をチョイス出来るからと言う理由では根本的に無い。
それ以前は普通に生食を敬遠してたんだからさ。

　　 　 　 　 　 　 　 _,,.　 -─-...､
　　　 　 　 　 　 ／ :::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　 　 　 　 i::::::r:〜''`''"ﾞ`'ｰ'ヽ;:::ﾞl
　 　 　 　 　 　 |::::j": : :　　　　 　 ヽ::|
　　　　　 　 　 _Ｖ: :,.ﾆﾆ=､　ｰﾆﾆ'_　!l
.　　　　　　　 ｆr`i-{.: :-ｰ:_l-{_:‐-　.H∩
　　　　　　 　 !f_|: :`ー‐ ｿ: ヾ;ｰ‐ '　!'ﾘ
　　　　　　　　,ゞl.: : :　r‘ｰ-‐ヘ　　 F:ｰ-.､
　　　　　　　/ :::::l:､: . ､ﾋ:＝=ｰ.､　 /::::::::::::::＼　＜トンスルって北朝鮮にもあるんでしょうか？
.　　　　　　 ! :::::::::i:::ヽ: :　￣´,　イl:::::::::::;∠_´
　　　　　 _rl ::::::::::::ヽ::､:_｀二´／ l::l::::／:::::::::::＼
　　　,.-‐':::└──-:､＼./:＾＼. ,'::::l:::＼::::::::::::::::ヽ
　_／:::::::::::::::::::::::::::::::::: l::ヾrｰ〈.ｿ::::::|:::::::ヽ:::|::::::::::ハ
/:::::::＼::::::::::::::::::::::::::::::::l:::::ヽ　/::::::::ｌ:::::::::::〉:l::::〃:::::ヽ
l:::::::::::::::ヽ:::::::::.ヽ::::::::::::::l:::::::∨:::::::::l::::::::::/:::l::::j::／:::ハ
j::::::::::::＼:ヽ:::::::::..＼:::::::::＼:::::l:::::::::ｉ::::::::/:::ヽ:/:::／::ノ::ヽ

>>678
犬食とか、ホンオフェとかだろ(･∀･)

辛いものって、好き嫌いもあるが、食ったら「辛い」しか言えなくなるだろう
だからハバネロみたいに「とにかく辛い」とかで勝負するならともかく、
高望みしすぎなんだと思うけどな

>>677
基本は炒め物ですけど（とりわけ豚肉）、スープに入れても合いますよ。
てかうちはテンメンジャンとタヒンがぜんぜん減らない。。。

>>682
いや、インド料理とか、メキシコ料理とか
「辛いけど〜」
ってなるけど、チョーセン料理は
辛いだけなんだよね

>>677
豆板醤、テンメンジャンの代用品として使ってみるくらいしか思い浮かばないなぁ。。。

>>681
それをやったらマジ笑うんだが、絶対にやらんだろうなｗ

韓国料理のことは良く知らないんだけど、コチュジャンって中華料理のやつかと
思ってた。違うの？似た感じのなかったっけ…

まず、某ロッテニダのメニューに、

「ケーコギバーガー」

を加えて、世界中で販売するべき。まずは、日本や中国で。

>>683
うーむ。ネット上のレシピでも探してやってみますわ。
>>685
マーボー豆腐にいっぺん使ってみたけど、
コチュジャンってすこし酸っぱいかんじの酸味があって使いどころが難しいイメージを持ってしまったorz

韓国料理で世界に受け入れられてるのって辛ラーメンくらいだろ

とりあえず、日本食がなぜ世界で不人気なのかを考えよう

韓国料理といえば
トンスルとホンタクだろ

>>690
朝鮮で人気ですねｗ

>>690
魚の消費量が増えて困ってるんだが･･･
ほぼ独占状態だった頃が懐かしい。

>>686
おそらくはテンメンジャン（甜麺醤）ですね。ただしこちらには唐辛子は入っていませんが。
コチュジャンを漢字で書くと苦椒醤となりますが、一応テンジャンという韓国味噌に唐辛子を加えた韓国オリジナルではあります。

　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ
　　　　(,,･ω･)　　ｷｰｺｷｺ
　〜 　｡(_ ﾟTﾟ
.　　　 　ﾟ￣ﾟ



　　　　　　 ,ﾊ,,,ﾊ　ｧ,､　
　　　　　　(,･∀･,)　 '` やっぱ犬料理とｳﾝｺ料理ぐらいしかねぇじゃんか♡
　　　　　　｡(_ ﾟTﾟ 　　　
　　　　 　 　ﾟ￣ﾟ

>>661
まぁ、好きに食えば良いって事で、わざわざ塩派を否定しなくても良くない？
マスコミに踊らされて、情報を食ってるにしても、テメーで稼いだ金で好きに
食ってんだしなぁー。
気に入らんのも解らんでも無いけど、好き嫌いの主張はかの国見たいだと思う

>>690
なぜ世界中のあらゆる場所にスシバーがあるのでしょう？
なぜ欧米で韓国人や中国人経営による似非日本料理店が沢山存在するのでしょう？
なぜ北欧ではスーパーで出前一丁が売られているのでしょう?ｗ

>>692
ゴキチョンには人気だね！

【在日】「日本人嫁の手料理なんか食えるか！」 在日韓国人のＤＮＡ（民団新聞）05/10/05

料理上手の姑のもとで育ったせいか、夫は韓国料理一筋の生活を送ってきた。それなのに、本格的
な韓国料理を習ったことのない私は結婚当初、平気で食膳にポテトサラダやハンバーグを並べ、夫
を閉口させたものだった。

ある日、遠方に住む長男家庭を夫婦で訪ねた。私たちは可愛い孫を連れてピクニックに出かけよう
ということになった。日本人の嫁が卵焼きとか野菜の煮物で彩られた弁当を持たしてくれた。夫は決
して箸を付けようともしなかった。

　しばらく経って長男に電話で諭した。「今度父親の弁当をつくる機会があったら、主食は大きなおにぎ
り２個。おかずは細切れの安い牛肉を甘辛く炒め、粉唐辛子をまぜたもの。副菜はこんにゃくに唐辛子
を入れて炒めるだけでいいから」と。

　意に反して、長男は反発した。このときばかりは怒りがこみ上げ、メールで「アホ、ボケ、スカタン、
『在日』の食材の何が悪い」と送信した。

夫は老後に独り残されても、日本的な食材が並ぶ老人ホームを嫌い、独り住まいを選ぶだろう。その際に
「孤独な老人にだけはしないように」。これは長男が国際結婚の道を選んだとき、言い聞かせたことだ。私の
諫言をすっかり忘れ、日本人に同化していく危機感が怒りに火をつけたのだ。

　国際結婚はいい。しかし、父親を介し、ＤＮＡとして代々受け継いできた在日韓国人１世の味が息子の代で
途切れてしまうとすれば余りにも淋しい。（Ｙ）

（2005.10.5　民団新聞）
http://mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=62&corner=8

そんなに日本食が嫌ならとっとと出て行けばいいのに、なんでしぶとく居座ってるのかねぇ｡

それにしても、民団の記事ってこういう胸糞悪いのばっかりだよなぁ・・・

料理の香りって大切だよね。まぁ、慣れって言うのもあるんだろうけど、きつめの臭いがダメなウリは韓国産キムチは喰えないｗ

見たモノだが、韓国料理グローバル化とかほざく前に自国で昇華する努力をしよう。まぁ、連中にもっとも足りないのは地道な努力なんだがｗ

和食が世界で広がった一番の原因は、美味いモノに対する探求が旺盛な日本人が研鑽した結果だと個人的には思っている。

韓国には、まぁ、それなりに美味いモノが有るはずだから、それを研鑽していけば自ずと世界に広がると思うのだがね〜

それをせず他国のいいとこ取りをしようとするからおかしな方向に進み、なおかつ自国のモノを捨て去る蛮行を平然と行う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　─<　｀∀´　>＜　トンスルトンスル！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
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￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼<｀∀´>＜　トンスルトンスルトンスル！
トンスル..〜〜〜！ 　 ＞<｀∀´>/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　 ｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 　￣　　　　 / ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣

>>697
そういえばニューヨークのデリにもスシバーあってビビったわw
怖くて買えなかったが

訓練されたアメリカ人は普通の寿司バーでは寿司を食べない

トンスルトンスルってはしゃいでるやつって
うんこうんこ言って喜んでいる小学生みたいだな

>>704
おまえ、トンスルはただのウンコじゃないと何度言えばわかるんだ!!

◆外国人が日本の味を初めて食べたとき、第一声は？◆

●渡辺英樹さん 2007.3.31
私は九州の出身なので、ビールとラム酒が大好きなオーストラリア人に、日本から取り寄せたいも焼酎を飲ませたところ
「ヤック（まずっ）」と顔をしかめました。いも焼酎の独特の香りがまずだめなようです。

●京都市 寒がりさん 2007.3.31
カナダのホームステイ先に、日本のチョコレートを持って行きました。反応は「ダイエットにいいわね。
これはダイエット食品なの?」カナダのチョコレートは日本のものより甘いのかもしれません。

●澤田さん　　2007.3.31
ブラジルの人におもちを食べさせたらガムみたいと驚いていました。

●イギリス 　ケイコさん 　2007.3.31
身近な外国人である夫の第一声です。酢だこ、もち、こしのあるそば、うどんは、
一生懸命かみながら、「なかなかかみ切れない」、コンニャクには「変な感じ」、
熱を出した際につくったちょっとべたべたしたおかゆには、
「接着剤みたいで、悪いけど食べられない」でした。
本人いわく、過去にわさびを食べた時は「口の中が火事！だった。」との事。

●アメリカ パットニー勢津江さん 　2007.3.31
多くのアメリカ人が、見ただけでビックリして口にできない料理があります。
それは目付きの魚で「めざし」」や「しらすぼし」や「魚の頭のあら煮」などです。
メリーランドのある日本レストランでオーダーもしないのにサービスと出された結構大きめの
「さけの頭のあら煮」に特大の目玉が付いていて、ちょっと触ると目が動き、
それを見た娘「オーノー」初めて見た料理は食べるどころではありませんでした。
友達に見せるのだとケイタイで写真やビデオを取りまくっていました。
私はおいしくいただきましたが、娘は魚が私をにらんでいるので食べられないと言いい口にしませんでした。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>702
同じくN.Yで「テリヤキチキン！テリヤキチキン！」と連呼する中国人経営の日本食スタンド（とは名ばかりの中華スタンド）にも
驚かされましたものです。（一応日本風をアピールしてか、試食品を配ってましたし、味も結構良かったのですが）

●中国 多田真三子さん 　2007.3.31
先学期最後の授業の時に味噌汁と納豆を学生に試食させました。
普通の教室だったので調理はできません。そこでインスタントの味噌汁を準備しました。
お湯で溶いた味噌汁は「おいしくない」、お湯に溶かさなかっただし入り味噌は「おいしい」が学生の第一声でした。
納豆はパックを開けた時点で前列にいた学生数人が何も言わず後ろの席へ移動しました。
細ねぎとたれを混ぜていた時ネバネバを見て「おう」とクラスがどよめいたものの、
結局は勇気のある6人だけが試食しました。
5人は「うっ・・・」1人は「ごめんなさい」でした。

●ドイツ 西尾洋さん 　2007.3.30
友人がドイツ人を日本に案内したときの話。
駅の立ち食いそば店から漂ってくるダシのにおいが魚臭くてたまらなかったそうです。
ダシが魚臭いとは、見事な嗅覚ではあります。

●アメリカ ＲｏｂｅｒｔＳｔａｕｂｓさん 　2007.3.29
アメリカ人が初めて日本料理を食べるとたぶん「あまりおいしくない」と言う人が多いと思います。
納豆や豆腐などを初めて味わうアメリカ人はたいてい「食感が変だ」というように表現します。
もしアメリカ人の反応が悪かったら、その食感というのが問題なのだと思います。
確かに納豆、豆腐、たくわん、こんにゃくの食感はアメリカ料理では珍しいです。

●イギリス 酒井まみさん 　2007.3.28
先日あまりにも寒かったので、ロンドンの日本食材店の通販で取り寄せたこんにゃくなどを使って、おでんを作りました。
うちの人にも食べさせてみたところ、しかめ面をしながらこんにゃくをかみ、
「ゴムのようななんともいえない食感」と言いました。
三角形に切ったこんにゃくの他、大根やはんぺんやちくわは「おいしい」といっておかわりしました。
納豆は「日本の人には失礼だけど、足の裏のニオイがする。」といっていました。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

●イタリア 前住則子さん 　2007.3.28
かなりおいしいお豆腐を一度イタリア人に食べてもらいましたが、不思議そうな顔をしているだけでした。
なぜかとたずねましたら、「味がわからない」「ふにゃふにゃしていてきらい」という答えが返ってきました。
私の大好きな「白玉」や「わらびもち」なども、少しもウケません。

●ルクセンブルク 森の狸さん 　2007.3.28
魚の干物やさきいかなどはあまり受け入れられず、しかめっ面をしてしまう人がいます。
海のない国なので生臭い物は苦手な人が多いようです。でもおすしは人気です。
ネタは鮭や白身の魚など生臭くない物が多いです。

●中国 ナンジャモンジャの息子さん 　2007.3.28
中国人に日本の緑茶ティーパッグを飲ませたら「まずい」の一言でした。

●インドネシア 奥信行さん 　2007.3.26
彼女がお刺身を最初に食べたとき、おいしいと言って食べていました。
でも、わさびはちょっと苦手だったようです。
インドネシアの人は、お刺身を「生の魚」と言って、食べる前から敬遠する人が多いです。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>707
唯一の救いといいませんかにゃ？
それ

コチュジャン使うなら豆板醤使うなあ
コチュジャンの甘い感じが好きじゃない
どっちもあんま使った事ないけど…ｗ

●中国 ナンジャモンジャの息子さん 　2007.3.26
アモイには日本料理の店が、何軒かあります。
アモイの友達が日本料理を食べた事が無いと言ったので、さっそく日本料理の店に行ってきました。
100元で食べ放題で、2人でかなりの量の料理をたのみました。
そのときの反応の一部を紹介します。
テンプラは「まずい」納豆は「くさい!!」味噌汁は「うすい!」ウナギの手巻きずしは「気に入った」
それからウナギの手巻きずしを3回くらい頼みました。

●スロバキア 相馬邦子さん 　2007.3.25
私は和菓子を作るのが好きなので、外国人の友人を招く時に、和菓子を出すことがあります。
みたらし団子を食べるときの外国人の反応は、とても興味深いものです。
私の経験では、西洋人の多くは、みたらし団子を好まないようです。
ほとんどの人が、お団子を口に入れた途端に「ううっ」と声にならないうめき声を上げ、
中にはそのままゴミ箱に突進して口から直接吐き捨てた人もいました。
「デザートなのに、甘さと辛さが同居しているのが理解しがたいし、
それに、このねちょねちょした食感が耐えられない」との事でした。

●岡山県 高橋義臣さん 　2007.3.21
マレーシアから私の職場に現地の人がきたとき、初めて食べたご飯はべたついておいしくなかったといわれました。
●アイルランド 半田眞由美さん 　2007.2.21
繊細でいろいろな味がするとか、あっさりしているとか、のりは青くさい、麦茶は「こげている味がする」そうです。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>707
味がいいならそれはそれでokかとw
デリで寿司見つけて買うのってどういう人たちなんだろう……

URLはってだらだらこぴぺる人は嵐でいいのかな？

URLだけはればいいんだし

>>699
＞主食は大きなおにぎり２個。おかずは細切れの安い牛肉を甘辛く炒め、
＞粉唐辛子をまぜたもの。副菜はこんにゃくに唐辛子を入れて炒めるだけでいいから」と。

自分らの方が貧相で粗末だと気がつかないところが朝鮮人だな。

海外の反応が知りたいならエレガントに貼るべきである

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

>>704
いや、逆に、チョーセン人じゃね？
独自の文化なんだし
ま、チョーセン人は、犬食の時も、否定したがるけど
食文化って、欧米の評価を伺うものでは無いんだよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
少なくとも、日本人は鯨食を隠さなかった(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
民度・プライドで
日本人>>>>>>>>>>>>チョーセン人は明らか(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

nhkの奴からわざわざネガティブな意見のみを選抜してきたみたいだね。
ご苦労なこった。下のような事例もあるのは驚いたが。

日本を多少でも知っている人には、納豆の食わずぎらいが多いと思います。
昨年夏、我が家に来たニューヨークっ子は、うどんの汁まで何でだしをとったかと聞くほどの、
徹底した菜食主義者でしたが、食べさせるものに困って納豆ご飯をしたら、
初めてらしくそれは喜んで食べてくれました。ノリで巻いた納豆ご飯も喜んでくれました。
かなりの外国人と付き合ってきましたが、初めてで驚きました。

「世界の」とか「世界化」とかうるせえ
必死すぎるだろ

>>710,713
まあ美味しかったのでアリです。ていうか日本食といわずに堂々と中華料理だとアピールすれば良いのに。。。(´･ω･`)
あとデリの寿司も、海外に長期滞在してると不味いのを承知で食べたくなる時もありまして。。。OTL

巻き寿司食べてもらえなかった・・・カリフォルニアロールだよ。

うちの会社ではオフィスのメンバーの誕生月には必ず一人担当者を決めて簡単なバースデーパーティーをするんです。
今回は私が担当だったので巻き寿司と抹茶ケーキを焼いて持っていったのですが。。。。（中略）
何人かはもろにペーパープレートを持ったまま固まっててかろうじてケーキはつまんでくれたものの、
お寿司には手さえも触れず何だかがっかりしちゃいました・・。
個人の好き嫌いもあるでしょうし、前もって生ものは入れてないからねって言ってたのになぁ・・・。
心をこめて作っただけに。。。。。

私も同じ思いしたことあった。日本人＠カリフォルニアです。
私も以前息子の野球シーズンが終わってリトルリーグのチームが集まって最後のピクニックをした時、、、
頑張ってカリフォルニアロールを作ったのに、、、
食べた人はほんの数人で、あとは皆　うーってな顔で・・・食べてなかった。。。

一度、和風鳥のから揚げを作って持っていった時、あまり人気がなく、
皆さんピッザの方ばかり食べていて悲しい思いをしたことがあります。

寿司は好き嫌いが激しいですよ。　　　　　　　　　　　　　　
日本人も多いし、日本食レストランもあちらこちらにいっぱいあるという都市に
住んでいますが、それでも日本食は苦手という方達は多いですよ。

中華だったらアメリカ人も結構行くのに日本食は味が合わないようです。
日系人の子供までが小さい頃はお寿司とか食べていたのに少し大きくなったら食べなくなったとかっていうくらいですから。
でも、もちろん逆にアメリカ人でお寿司大好きでよくお寿司屋さんに行くって人もいますがね。

パーティーで、海苔巻き寿司を一口食べて、気持ち悪くてそのまま残しているのなんかもよく見ました。
巻寿司の黒いのりが見た目も？？って感じなのが口に入れたらもっと気持ち悪くなったって感じらしいです。

ttp://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=3827;id=recipe

>>715
それ以前に、おにぎりとこんにゃくって日本の食い物だと思うがどうだろう？

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%A3%E3%82%AF

>>721
でも、寿司はチョーセン起源と言い出すＢＡＫＡチョーセン人(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

そもそも外国人に見向きもされていない韓国料理
美味いもマズイも言われない存在ｗ

>>721
でも　巻き寿司の起源は朝鮮って言うんですよね、、朝鮮人はｗ

散々出てるけど、ナンチャッテ日本料理屋経営の韓国人はどうして韓国料理で勝負しないんだ？
韓国人自身が韓国料理なんかで勝負できないと自覚してるのに、どうしてこんなに必死なんだ？

対話する気があるトンスラーはおらんのかね･･･(´･ω･`)
久しぶりに気合いれてるのに

トンスラーってなんよ？

韓国料理の世界化は糞尿から
の間違いだろ。

　　　　　　　　　＋　　　　　　　　　　　＿,,,.........,,,＿
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　　　ｒ‐ｧ'"　 `ﾆｰ-､　　　　　`ーi　　　　　　　　　　　／ ﾉ
　　　|`'ー┬‐―'イﾟ|　　　　　　　`ー---┬┐　|　　 ｒ‐'゛　　この一杯のトンスルの為に
　　　|::::::ト:::`l　 _,i" |　　　　　　　　　　　　|::::|　/　　｜　　　生きている様なものﾆﾀﾞ♪
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　　　 |:::::ス::::`'゛`i､　　ｌ　　　　　ｒ―-―''ﾞﾞﾞ　　　　　 ﾉ
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>>728
トンスラー＝トンスルを飲用する人＝朝鮮人　ということで「ホロン部」のかわりになる名称

トンスラーはチョン料理が世界で不人気なのを理解してるだけ
ゴキブリニップよりはマシだな

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ｺﾁｼﾞｬﾝの味が決まらない時は、ﾄﾝｽﾙを混ぜるといい。　朝鮮日報(chosun online)

>>720
堂々と中華料理だって胸張ればいいのにねぇ
あー、でも超強力な照明当てられてカピカピに乾ききってる寿司は無理w

アメリカは小さな町でもチャイニーズレストランがあるから地味に助かる
前に小さな町に行った時に店が全然なくてチャイニーズレストランに駆け込んだ
冬で凍えてたし、あの時は本当に助かったわ

>>600
> 無理に韓国の食べ物を広めようとしてるのかが実に不可解


韓国は日本のまねをすることで成長してきた国。　だから見境なくなんでも
まねするんだよ。　

韓国でのスカトロパーティの味が忘れられません。

犬糞の前菜に始まり

サナダ虫のサラダ・ヌードル

メインディッシュのホストのちょい辛大便

本当にトンスルと良くあって・・・

ギョウ虫と回虫のポンテギも美味しかった

最後にホストの奥様の聖水を尿道から直接いただいた時は夢心地でした

世界に冠たるスカトロ文化をもっと世界の方々に知って欲しいと思います。

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ｲﾗｲﾗが止まらない時は、
ﾄﾝｽﾙを飲むといい。ｂｙ え炉え炉え炉っぴ@ZAT右翼

>>734
去年のアメリカ演奏旅行では、中華にはずいぶんお世話になりました♪
とりわけお昼にビュッフェやってるところは、夕食分浮かせるには最適なのです☆
（でもああいった場所に置かれているお寿司は最悪なのですが。。。）

寿司なんて、ちゃんと訓練を受けてないと（衛生面も）作れないぜ

キムチに決まってんだろ

まして世界一の不潔民族である朝鮮人や二番目の中国人には

寿司が何故世界化出来たのかと言えば、冷凍技術の発達。
寿司なんて海岸線から数キロ以内の「都市」じゃないと食べられないんだから

>>408
イタリアと日本で共通で美味と言われているのがアンチョビだからね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%93

>>690
> とりあえず、日本食がなぜ世界で不人気なのかを考えよう

魚の値段があがってさー。マグロが食えなくなるし。
本当に不人気になってほしいよ。

>>738
ラーメンとかみたいな日本風の中華料理店とかだしたりしたらどうなるかにゃー
にゃー専門店つくるかもしれにゃーけど。

>>744
讃岐うどんのお店もパリにあることですし、ここはラーメン専門店をつくってほしいところですね。

>>410
中国人の場合正式に日本の調理学校で勉強する奴が居るから
侮れない。
韓国人には其れが無いので普通に馬鹿に出来る。
http://www.youtube.com/watch?v=R8d8dWqHOyo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=ZYH_-AqSZoY&feature=related

韓国料理といったらキムチしか浮かばない、って人はいっぱいいそうだ
犬肉もなかなか知られてきてるみたいだけど、
やっぱキムチのイメージが強そう

仮面ライダー・トンスル

劣等鮮犬の日本食コンプレックスは異常

ほんとだな　日本食はもっと不人気になってほしい
中国人のマグロ買占めは　ほんとに死活問題だから

>>749
だって、海外で同胞の店に行くと偽日本食堂なんだぜ。
辛い気持ちは分かるw

>>690
あのさ〜
東アでよくオマイさんみたいなチョソレスポイのよく見かけんだけどさぁ、本気でそう思ってる？

ﾁｮﾝｺの記事に出てくる外人（仏の料理学校長、米のﾚｽﾄﾗﾝ王、日の著名料理人など）はﾅﾝでいっつも同じ経緯で朝鮮・朝鮮料理を　大　好　き　になり、ﾅﾝでいっつも同じｱﾄﾞﾊﾞｲｽをするの？
外国著名人発言のﾃﾝﾌﾟﾚでもあるの？それとも記者が一人しか居ないの？

まさか、外人が皆で口裏を合わせているとｗｗ！？

>>753
あるある大辞典と同じ。
外人が何しゃべっても、朝鮮語になるときは内容が変わってる。

たまに朝鮮人しか知らないようなトリビアが盛り込まれている事もあり、
にやりとさせられる。

ｺﾁｭｼﾞｬﾝに最高に合うものは、やっぱり誇らしいトンスルでしょう

トンスルを飲んだことがなければ韓国食文化に精通しているとは言えない

トンスルしかないんじゃね？

>>721
嬉しそうに長文ｺﾋﾟﾍﾟしてるから何事かと思えば5年前の話かよｗ
しかし日本料理の伝播速度と欧米人の手の平返しは凄まじいな！

ま、おまｴﾗも永遠の10年を頑張ればいいよｗ⌒☆

確かに朝鮮漬けは旨いが

さっきローソンでたこキムチなるものを買ってきた
意外と旨いがタコがでかいｗ
タコわさのがイケる

糞をたれ
糞嘗め糞飲む
◯鮮人

まぁコチュジャンは美味いよ。けど唐辛子や香辛料に安易に頼り過ぎたね。インドと同じ。簡単に外国に美味しく改変されて別物になるよw

コチュジャンって中国の調味料だと思ってた

>>762
俺も俺も。
何か変なものが入ってたら嫌だからもう使わん

和食は韓食の弟分だね。

>>764
どうした？
�dスル切れたのか？

>>764
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イライラが止まらない時は、
ﾄﾝｽﾙを飲むといい。

韓国料理なんて存在しないよ。(本当)

>>767
まあなぁ。
韓国独自の料理なんてねぇしな。

>>768
つーかね、昔焼肉すれでホロンが言ったのが

焼肉はコチュジャン使うから韓国料理！

だったんよ。
逆に言えば『コチュジャン使わないなら他国の料理』って事。
てー事は韓国料理はコチュジャンだけ‥とも言えるんだな。

>>769
前々から思ってたんだがな、
「韓国風焼肉」って良く言うじゃんよ。
だがあれって、焼肉が韓国料理なら

「韓国料理」

ってならんかね？

やっぱりトンスルが伝統の味だよ！

>>770
ナラネーでしょ。
単に肉焼くだけなら世界中にあるんだし。

>>772
その通り。
つまりだな、「焼肉は韓国料理！」なんつってるのは、ただの馬鹿の妄想だ、とｗ

>>771
せんせー、ビールの飲み過ぎで出る水状大便もトンスルでつか？

つうかアメリカ人ってBBQに命掛けているから、韓国風が主流になることはまず無いと思うよ
最大限うまくいってもBBQのバリエーションの一つ
寿司天ぷらすき焼きはアメリカにない物だから受け入れられたからね

ウンコチュジャン！


という書き込みは何回ありましたか

>>775
BBQ、美味いと思えた事が無いんだよ俺……。
あれ、結構ツラい。

>>774
その手の材料はトンスル床がすこし硬くなりすぎた時に使います、貴重品です

　[ ﾄﾝｽﾙあります ]
`/＼＼＼＼＼＼＼＼
//┏＼＼.人＼＼＼＼＼
γ三ヽLﾘ（＿）ﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
{ﾆキﾆ}| （＿＿）　|
{ﾆムﾆ}|<*｀∀´ >∬∬ ∬　 大便民国伝統のトンスルﾆﾀﾞ〜ｗ
{ﾆチﾆ}|(つ┌───┐日　 出来立てホヤホヤﾆﾀﾞｗ
ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
`┗┛|.　　　　　　 　 　 |
"""""""""""""""""""""""

>>773
焼き方にしても色々有るから『これが韓国オリジナル』ってのが無いしなぁ。

とりあえずトンスルは他所行ってくれｗ

>>780
コチュジャン使用にしても、単なる調味料の差でしかねぇしなぁ。
菜っ葉巻くのだって、歯ごたえを誤魔化す方法でしかないらしいな。

キムチよりは正しいな。
だが、グチャグチャに混ぜるってのは受けないと思うぞ。

>>780
BBQに照り焼きソ−ス使っても和風BBQであって日本料理じゃないからね
幾らコチジャン使っても韓国風BBQでアメリカ料理だよね
カレーうどんを誰もインド料理と言わないのと同じ理屈で

しかし醤油一つで世界化が達成されたと考えてる辺りが、いかにも賎人らしいｗ

>>782
アメリカのコレアンBBQの店、酷いトコは
『どう見てもサニーレタスをサンチュと言い張る』
らしい。

>>786
すまん、俺同じモンだと思ってた。
違うのか！？

ん？サンチュって葉っぱ状のものの総称じゃないの？サンチュって葉っぱが本当にあるんだ・・・

意外とまともな戦略だな

>世界的に見ても健康に良い韓国料理が
焼き肉メインにしたら台無しだと思うが

>>785
ってか、以前は醤油くさいって文句言ってたような気が．．．
まぁどうでもええんだが．

>>787
種別は知らんが見た目は別物。
巻くの嫌いだから味は知らない。
ついでにソースはＥ電子。

【金融】韓国の国際収支：赤字一転8000億円の黒字・海外からの資金が戻り始め、株価も上昇　09年上半期…韓国銀行発表 [09/08/10]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1249856201/

>>792
はー。知らなかったぜ。
俺も巻いて食わねぇから気にしなかった。

サンチュをぐぐった．．．再利用化の記事見て、その先ぐぐる気なくしたｗ

>>788
もしサンチュが総称なら、韓国焼肉は随分と適当な料理だよなぁ。

ホテルオークラといえば韓国のキチガイ団体と石塔の件で一悶着あったところ？

>さらに、日本が日本料理の基本であるカツオだしの味を十数年かけて広めていったのと同じように、
>韓国は煮干しのだしの味を広めていくべきだ、と提言した

これって日帝残滓じゃないの？

>>798

うい

>>799
やはりそうでっか、彼奴らに出汁を取る文化など無いはずだよね

>>798
日本料理に多種多彩なダシが有るのを理解してないから。

>>798
奴等って、煮干の出汁日本に無いと思ってるのかな？
次は昆布か！ｗ

>>800

ないよー

全部ぶっ込んで煮るだけだから

>>801
鰹節だけでも、種類が数十種類ありますし…

>>801
魚系出汁でも山ほど。
しかも、それら全て味が違って、使い分けるって何だろうな、我に帰ってみると異常な国なんじゃねーかな、日本。

トンスル、もうあきらめろ

>>767
料理人っていうか職人がまともに育たない環境なんだから当たりまでしょ。
どこの国でも昔から腕の良い職人や料理人っていうのは一定の地位を
確保され人々からも尊敬なりなんなり好意的に見られていたけど
朝鮮ではそういうことが一切なかったみたいだからね。
そんな環境だから切磋琢磨することも無いから
独自的な料理なんて生まれようも無いわな。
職人が居ないのだからマトモな調理道具だって手に入らなかっただろうしさ。

>>805
その、出汁文化の究極形態がラーメンだってのが何とも

>>804

煮干しと煎り子も違うしね

>>804
そこに『海藻系』や『動物系』が混ざるから凄いわ日本。

>>807
普通、王宮、或いは、貴族に相当するものが有るなら、それなりの料理人が居ても言いと思うんだけどね．
何であの国には居ないんだろう．．．

>>800
トンスルがある

これってコチュジャン使いまくったら全部同じ味になちゃわないか？ｗ

>>808
ラーメンは良いものだ。
久々に食いたくなってきたな。

鯨殺す卑劣醜悪日本劣等猿は罰を下るだろう

他国にアピールは良いけど方向性が間違っとるよ。
まずトータルで訪韓観光客等に又来たいと思わせなきゃ。
その内慣れ親しんでというのが世界的に広まるパターン、
つまり「おもてなし」の心無くては駄目なの。
なんでも量喰わせりゃ良いって考えじゃ到底無理。

>>815
朝鮮人も鯨殺しているが何か。

>>815

携帯からご苦労さん。

韓国にも鳥出汁があるじゃない
サムゲタンの

まぁ、ただ煮ただけとも言うけど

>>808
究極の変態だな

>>809
煮干しでも季節によって味が違うのは当然ながら、産地によっても違う…と拘る
料理人も居るそうで。

>>810
野菜の出汁…ってのまでありますよｗ

>>815
鯨食うとか何とか言われても、なんとも思わんのだが．．．何の目的で言ってんの？それ．

>>810
更に干し椎茸とかね

>>815
朝鮮人は日本人よりも鯨殺してるだろ

>>808
同じ丼なのに左右でスープの味が違うラーメン食いてー！

なに夢みたいなこと言ってんだよｗ

◆外国人が日本の味を初めて食べたとき、第一声は？◆

●渡辺英樹さん 2007.3.31
私は九州の出身なので、ビールとラム酒が大好きなオーストラリア人に、日本から取り寄せたいも焼酎を飲ませたところ
「ヤック（まずっ）」と顔をしかめました。いも焼酎の独特の香りがまずだめなようです。

●京都市 寒がりさん 2007.3.31
カナダのホームステイ先に、日本のチョコレートを持って行きました。反応は「ダイエットにいいわね。
これはダイエット食品なの?」カナダのチョコレートは日本のものより甘いのかもしれません。

●澤田さん　　2007.3.31
ブラジルの人におもちを食べさせたらガムみたいと驚いていました。

●イギリス 　ケイコさん 　2007.3.31
身近な外国人である夫の第一声です。酢だこ、もち、こしのあるそば、うどんは、
一生懸命かみながら、「なかなかかみ切れない」、コンニャクには「変な感じ」、
熱を出した際につくったちょっとべたべたしたおかゆには、
「接着剤みたいで、悪いけど食べられない」でした。
本人いわく、過去にわさびを食べた時は「口の中が火事！だった。」との事。

●アメリカ パットニー勢津江さん 　2007.3.31
多くのアメリカ人が、見ただけでビックリして口にできない料理があります。
それは目付きの魚で「めざし」」や「しらすぼし」や「魚の頭のあら煮」などです。
メリーランドのある日本レストランでオーダーもしないのにサービスと出された結構大きめの
「さけの頭のあら煮」に特大の目玉が付いていて、ちょっと触ると目が動き、
それを見た娘「オーノー」初めて見た料理は食べるどころではありませんでした。
友達に見せるのだとケイタイで写真やビデオを取りまくっていました。
私はおいしくいただきましたが、娘は魚が私をにらんでいるので食べられないと言いい口にしませんでした。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>811
・エゲレス方式で腕の良い料理人は国外から呼び寄せた
・お前らは所詮サル山のボス猿、だから猿はバナナ食っとけ的な宗主国様の厳命

さてどちらか・・・

>>823
野菜も結構あるぞ。
……つか、食えるなら大体出汁にしてるんじゃないか、日本人……。

●中国 多田真三子さん 　2007.3.31
先学期最後の授業の時に味噌汁と納豆を学生に試食させました。
普通の教室だったので調理はできません。そこでインスタントの味噌汁を準備しました。
お湯で溶いた味噌汁は「おいしくない」、お湯に溶かさなかっただし入り味噌は「おいしい」が学生の第一声でした。
納豆はパックを開けた時点で前列にいた学生数人が何も言わず後ろの席へ移動しました。
細ねぎとたれを混ぜていた時ネバネバを見て「おう」とクラスがどよめいたものの、
結局は勇気のある6人だけが試食しました。
5人は「うっ・・・」1人は「ごめんなさい」でした。

●ドイツ 西尾洋さん 　2007.3.30
友人がドイツ人を日本に案内したときの話。
駅の立ち食いそば店から漂ってくるダシのにおいが魚臭くてたまらなかったそうです。
ダシが魚臭いとは、見事な嗅覚ではあります。

●アメリカ ＲｏｂｅｒｔＳｔａｕｂｓさん 　2007.3.29
アメリカ人が初めて日本料理を食べるとたぶん「あまりおいしくない」と言う人が多いと思います。
納豆や豆腐などを初めて味わうアメリカ人はたいてい「食感が変だ」というように表現します。
もしアメリカ人の反応が悪かったら、その食感というのが問題なのだと思います。
確かに納豆、豆腐、たくわん、こんにゃくの食感はアメリカ料理では珍しいです。

●イギリス 酒井まみさん 　2007.3.28
先日あまりにも寒かったので、ロンドンの日本食材店の通販で取り寄せたこんにゃくなどを使って、おでんを作りました。
うちの人にも食べさせてみたところ、しかめ面をしながらこんにゃくをかみ、
「ゴムのようななんともいえない食感」と言いました。
三角形に切ったこんにゃくの他、大根やはんぺんやちくわは「おいしい」といっておかわりしました。
納豆は「日本の人には失礼だけど、足の裏のニオイがする。」といっていました。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>828
やつら塩を制限されていたから料理は発展できないよ
まさか塩の代用でう○こだったりして

>>823

シイタケ！

そうめんたべたくなってきた＞＜ｂ

>>832
椎茸は焼いて醤油で食ってもなかなか……あああ。

>>832

椎茸とそうめんって・・・なんか関係あんの？

椎茸栽培も日本発祥。
松茸は正直うまいとおもわないしマッシュルームのほうがいい。
トリュフの人工栽培ってできるんですか？

>>814　食べて、アイスクリームラーメンｗ
ttp://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/kikuya1.htm

トンスルチゲは絶品ﾆﾀﾞ

>>828
英国って、そのせいで料理不味いとか言われるのか．
けど、朝鮮半島に招かれ、行く人居るのだろうか？
宗主国様の厳命．．．有りそうな気もするけど、そこまで介入するかな？

●イタリア 前住則子さん 　2007.3.28
かなりおいしいお豆腐を一度イタリア人に食べてもらいましたが、不思議そうな顔をしているだけでした。
なぜかとたずねましたら、「味がわからない」「ふにゃふにゃしていてきらい」という答えが返ってきました。
私の大好きな「白玉」や「わらびもち」なども、少しもウケません。

●ルクセンブルク 森の狸さん 　2007.3.28
魚の干物やさきいかなどはあまり受け入れられず、しかめっ面をしてしまう人がいます。
海のない国なので生臭い物は苦手な人が多いようです。でもおすしは人気です。
ネタは鮭や白身の魚など生臭くない物が多いです。

●中国 ナンジャモンジャの息子さん 　2007.3.28
中国人に日本の緑茶ティーパッグを飲ませたら「まずい」の一言でした。

●インドネシア 奥信行さん 　2007.3.26
彼女がお刺身を最初に食べたとき、おいしいと言って食べていました。
でも、わさびはちょっと苦手だったようです。
インドネシアの人は、お刺身を「生の魚」と言って、食べる前から敬遠する人が多いです。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>834
そうめんつゆは椎茸出汁にするでしょJK

「トンスル、トンスル」と味わった事も無い未知の物が日本でこんなにも、もてはやされるなんて…。
コチュジャンなんか霞んじゃいますね。
さぞかし韓国の皆さんは誇らしい事でしょう。

>>834
鰹と椎茸の合わせダシのツユで啜る冷や麦が好き。

>>834
めんつゆの出汁。

>>840
冷やし中華ならわかるけど・・・

>>828
単純に、文化の庇護者が居なかった…というのが問題でしょう。

平和で豊かなら、余裕から文化も育つ。
明日の暮らしも不安な社会なら、文化も育たない。

ようは、全てが貧しかったんですよ。

>>840

え？

俺は鰹ダシだと思ってた。

●中国 ナンジャモンジャの息子さん 　2007.3.26
アモイには日本料理の店が、何軒かあります。
アモイの友達が日本料理を食べた事が無いと言ったので、さっそく日本料理の店に行ってきました。
100元で食べ放題で、2人でかなりの量の料理をたのみました。
そのときの反応の一部を紹介します。
テンプラは「まずい」納豆は「くさい!!」味噌汁は「うすい!」ウナギの手巻きずしは「気に入った」
それからウナギの手巻きずしを3回くらい頼みました。

●スロバキア 相馬邦子さん 　2007.3.25
私は和菓子を作るのが好きなので、外国人の友人を招く時に、和菓子を出すことがあります。
みたらし団子を食べるときの外国人の反応は、とても興味深いものです。
私の経験では、西洋人の多くは、みたらし団子を好まないようです。
ほとんどの人が、お団子を口に入れた途端に「ううっ」と声にならないうめき声を上げ、
中にはそのままゴミ箱に突進して口から直接吐き捨てた人もいました。
「デザートなのに、甘さと辛さが同居しているのが理解しがたいし、
それに、このねちょねちょした食感が耐えられない」との事でした。

●岡山県 高橋義臣さん 　2007.3.21
マレーシアから私の職場に現地の人がきたとき、初めて食べたご飯はべたついておいしくなかったといわれました。

●アイルランド 半田眞由美さん 　2007.2.21
繊細でいろいろな味がするとか、あっさりしているとか、のりは青くさい、麦茶は「こげている味がする」そうです。

ttp://www.nhk.or.jp/gr/qa/food/food_07-0212.html

>>846

うちはシイタケ入ってるｗ

甘く煮たのもｗ

麺ツユに椎茸のダシ・・・

パス１

>>846
美味いぜ。
機会があれば作ってみる事をお勧めする。

>>846
ちょっとしつこいくらいの鰹風味が好き

韓国料理の世界化はトンスルから

>>849
却下

椎茸、美味しいです。
好き嫌いせず食べんさいｗ

>>846
イノシン酸とグルタミン酸を掛け合わさなきゃｗ

巻き寿司食べてもらえなかった・・・カリフォルニアロールだよ。

うちの会社ではオフィスのメンバーの誕生月には必ず一人担当者を決めて簡単なバースデーパーティーをするんです。
今回は私が担当だったので巻き寿司と抹茶ケーキを焼いて持っていったのですが。。。。（中略）
何人かはもろにペーパープレートを持ったまま固まっててかろうじてケーキはつまんでくれたものの、
お寿司には手さえも触れず何だかがっかりしちゃいました・・。
個人の好き嫌いもあるでしょうし、前もって生ものは入れてないからねって言ってたのになぁ・・・。
心をこめて作っただけに。。。。。

私も同じ思いしたことあった。日本人＠カリフォルニアです。
私も以前息子の野球シーズンが終わってリトルリーグのチームが集まって最後のピクニックをした時、、、
頑張ってカリフォルニアロールを作ったのに、、、
食べた人はほんの数人で、あとは皆　うーってな顔で・・・食べてなかった。。。

一度、和風鳥のから揚げを作って持っていった時、あまり人気がなく、
皆さんピッザの方ばかり食べていて悲しい思いをしたことがあります。

寿司は好き嫌いが激しいですよ。　　　　　　　　　　　　　　
日本人も多いし、日本食レストランもあちらこちらにいっぱいあるという都市に
住んでいますが、それでも日本食は苦手という方達は多いですよ。

中華だったらアメリカ人も結構行くのに日本食は味が合わないようです。
日系人の子供までが小さい頃はお寿司とか食べていたのに少し大きくなったら食べなくなったとかっていうくらいですから。
でも、もちろん逆にアメリカ人でお寿司大好きでよくお寿司屋さんに行くって人もいますがね。

パーティーで、海苔巻き寿司を一口食べて、気持ち悪くてそのまま残しているのなんかもよく見ました。
巻寿司の黒いのりが見た目も？？って感じなのが口に入れたらもっと気持ち悪くなったって感じらしいです。

ttp://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=3827;id=recipe

ダシと鶏肉と卵もおいしいよ。
これはぬるめで。

>>853


(=<ヽ｀∀´>つ【椎茸ヨーグルト】

朝鮮人の身体にはトンスルが流れている

>>853
俺も学生時代、椎茸大嫌いだった。
今も煮るのは駄目だが、ダシにするのと焼いて食うのはいけるようになった。

>>849
椎茸昆布の汁をほんの少し麺汁に混ぜるとすんごく旨味が増すよ。

>>853
食い合わせってのがあるぞ。

なんかしつこくネガティブなところだけ抜き出して連投してる馬鹿が居るけど、何？

>>853

えーーーっと

椎茸と鯖の２トップは食べちゃダメってばっちゃが言ってたｗ

必死なコピペ鮮人が居るわねｗ

和食が嫌いなら食うなとｗ

別に困らんからｗ

だれもガイジンに「食べてくれ」なんて言ってないし。

韓国料理は一般的になったね
日本でも

キムチ、チヂミ、コチジャン、チャンジャ、ビビンバ

スーパーでもよく見かける

>>862
日本料理が貧しいことにしたい、朝鮮人の無駄な足掻き。
無視せず旨い物を語るが吉。

>>859
>>860

大人になると椎茸の美味さが分かるって言われてたが

いまだに・・・ｗ

ID:ruSXtmafは何がしたいんだろう？

まぁ、興味深くはあるけど

>>854
昆布と鰹で7倍、昆布と椎茸で17倍の旨味ってのはNHKのガッテンが好きなフレーズですよね。

>>857
おぇ〜…

>>859
うんうん、成長ですね。

>>859
昔から『匂い松茸、味シメジ』と言いまして‥。

>>865
その何処にも、韓国独自の料理はねぇんだよな……。

>>864
勝手に広まっただけだもんねえ＜日本食

>>872

でも、みんなは韓国料理ってイメージするでしょ?
起源とかそういうの一般の人間は興味無いし

>>861
椎茸の出汁は、肉以外には大概合います。

>>863
贅沢ものｗ

>>873

そそ。

そもそも海外の和食屋って、現地の日本人が行くところでしょ。

>>870
つか、煮物全般嫌いなんだよ。
ニンジンのグラッセとかマジ嫌い。

>>871
よく言われるよな。
本来どういうことだっけ？

>>864
HPの宣伝って事で規制はできませんかね？

>>867
焼き鳥屋さんで炭火焼きの美味しいよ♪

>>874

朝鮮料理でしょ。

韓国料理って何？

>>874
起源と歴史をきっちり認識するところから、文化、そして文化の世界化は始まるんだよ。
>>1を否定してどうすんだ？ｗ

>>867
煮物の椎茸はいまだ駄目だけど、あの匂いが飛ぶように調理されてればなんとかいけるようになった。
だから、椎茸のスライスをバターで焼くのお勧め。

NHKのラジオで出されたとき、アナウンサーが二人とも10秒間食べるのに夢中になってセリフなくなってました。

>>869
更に昆布X鰹と昆布X椎茸で119倍、それを更に3倍濃縮して357（ｒｙ

>>878

普通にコピペ荒らしでしょ。

Rockは却下されるんじゃない？

>>877
基本的には「松茸なんて所詮匂いだけ」という貧乏人の僻みかと
おれも貧乏人グループだが

>>882
バター醤油は如何なる素材をも美味くする調理法、ととある漫画で読んだ。
言ってるのが食道楽通り越した食欲魔人なんで、割り引いて聞くべきだがｗ

椎茸は慣れるまでがね。それを過ぎれば旨い。

>>879

昨日は居酒屋に行ったらしいなｗ

焼き鳥屋っつたら

ねぎま
かしら
ささみ梅

しし唐
タン

このぐらいかな・・・ｗ

椎茸は却下の方向でｗ

>>873
勝手に広まった挙句、「なんでこんな旨いものを日本人に食わさなきゃならん？」とでも思ったのか、
EUがマグロの漁獲量に文句つけるようになってきましたしー

>>886
バター醤油、美味しいけど何にでも合う！みたいな発言は
土方のマヨネーズくらい偏向してるのではないかとｗ

>>888

おいしいのに。。。

アメリカ人が好む日本料理をおしえてください

▽ 煮物系はだめ。　投稿者：せんべい ( 07/02/24 03:01:06 )　
私達日本人から見ると日本食といえば煮物系だと思います。
でも、煮物系は受けが悪いです。肉類でせめると良いでしょう。
もし私なら
　
餃子（肉、えび）
今まで何度も作りましたが、食べれないという人はいませんでした。
ただ、餃子のたれを作るときにお酢をきつくすると食べれないとか
ごま油が嫌いだからラー油もダメと言う人はいました。
　

>>888
皮！　鶏皮！　何故食わん！？ｗ

>>877
松茸は匂いは素晴らしいが味はそれなり、味が良いのは本シメジ。(スーパーのシメジは偽物)

>>882

鉄板焼きで一回チャレンジしたｗ

あと五目メシみたいのに入ってるのは食えるｗ

一歩大人！

>>885
食感は舞茸のほうがうまい。

>>881
別に俺が記事書いた訳じゃないもんｗｗｗ
>>880
何が違うの?

>>885,894
さんくす。
また一つ利口になった。

>>890
基本的に「油+塩若干+醗酵の旨み」だから。>>バター醤油

人気は出るでしょう。味が単調になるかもしれんが。

>>876
「なんか日本人が旨そうに喰ってるぞ？！」って興味持つ所からだよね。
韓国はいきなり「ｳﾘの優れた調味料ｈｒｈｒ」なんて始めるから受け入れられない。

>>896
松茸の香りが付いたエリンギとかできたら売れるだろうなー。

>>897
だが、事実だぜ。
自分達が料理を進歩させてもいねぇのに、世界化なんざ無理なんだよ。

>>888
なぜかハズレの獅子唐ばかり当たる人っていない？

いつも辛いのがｗ

嫌なら食うなよ、ってか、嫌いな奴に食わせるな！と言いたい．
と言うか、コピペウザイ．

>>867
サバ水煮缶をほぐして麺つゆに
又は、挽き肉をラー油で炒めたモノでもオススメです

>>891

ナマの方が椎茸臭くないんだっけ？

>>893

あ！　皮も食うわｗ

カリカリになったのが好きｗ

>>902
いんじゃない?別にｗ

コチジャンって言って、ロシア想像する人間はいないでしょ

>>884
fm…

>>895
美味しいのに

>>907
で、コチジャン以外に韓国独自の調味料は？

>>901
松茸のお吸い物粉振りかけた、エリンギパスタまじ旨いｗ
CMでやってて「販促必死だな」と思いつつ試したら・・・

>>901
良いレシピがあるが。
知りたい？

>>906
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
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>>901
買いそうだｗ
というか欲しい。

焼き鳥の鳥の卵巣焼いたのうまい。

>>910
マジ？

>>909
調べれば?w
俺は知らんｗ

>>902
はっきり言いますが、唐辛子大量使用と強烈な醗酵臭を兼ね備えてる時点で
朝鮮料理の世界化（つか普及）はハンデ背負ってます。

>>897
韓国→建国60年
朝鮮→あの半島の地域名

屋台の食い物の醤油が焦げる匂い、あれに何度騙された事か。
商売上手だよねえ、つい立ち止まってしまう。
コピペ鮮人は味覚以外のサービスを韓国内で広める努力しる。
さすればいずれ韓国の味が受け入れられる芽も出るかもしれない。

うまけりゃ広がるんじゃね？


まあ、広まってないけど。

>>915
韓国料理が一般的になったって
言ったのに、知らないって・・・

>>918
パン・ケーキの店のバターの焦げる匂いとかもなー。

>>915
無ぇんだよ、んなもん。
コチュジャンとぐちゃ混ぜしかない食文化とは、また薄っぺらではあるｗ

>>916
まあなぁ。
納豆とくさやは俺、他人に勧めねぇもん。

>>918
．．．久々に、屋台のトウモロコシ食いたい．

>>920

在日だからでしょ。

基本的に奴らは、祖国の事を知らないのよね。

>>918
昔から『鰻は匂いで客を呼ぶ』と言いまして。