【中国】犬料理「こっそりやってます」〜「五輪組織委員会と契約している店ではないので」[08/24]

★犬料理「こっそりやってます」

北京市当局が五輪期間中、異例の「犬料理禁止令」を出している。五輪組織委員会の契約ホテルやレストランが
直接の対象だが、多くの店では犬肉を使った料理を自粛中。北京では、犬料理は韓国料理店のほか、中国の
貴州省や雲南省の地元料理店でも出されており、一部店では人気メニューに。犬料理をめぐっては、８８年の
ソウル五輪や０２年のサッカー日韓Ｗ杯の時も物議をかもした。ただ北京では期間中も「こっそりやっている」と
言って犬料理を続けている専門店もあった。

■客は激減
北京市中心部の大型「犬料理専門店」では、犬肉を使った料理を現在も提供していた。韓国料理をベースに、
中華風の料理法を加えた味がウリという。メニューを開くといきなり各部の肉の解説がついた犬の大きなイラスト
が描かれ、ページをめくると、犬を意味する「狗」の文字が入ったメニューがずらり。犬の丸焼き（８８８元＝約１万
３９００円）、犬の焼き肉（２１８元＝約３４００円）のほか、犬肉のしゃぶしゃぶ、犬肉の水ギョーザ、犬肉のラーメン
などがあった。

■北京市中心部の料理店では今も犬の焼き肉など「犬料理」を提供
同店は外国の客が多い有名店という。店員は「客の数は五輪期間中、かなり減りました。当局が『五輪期間中は
犬料理を出すな』と禁止通達を出していることの影響を受けています」と話した。「五輪期間中の今、犬料理を
提供しても大丈夫なのか」と聞くと、別の店員は「こっそり出しています」と答えた。

北京市当局は７月までに、百数十軒の五輪組織委員会の契約ホテルやレストランに対し、五輪期間中に「犬料理
を提供するな」と犬料理禁止令を出していた。市の飲食業界協会も加盟店などに対し、提供自粛を呼び掛けており、
実際に多くの犬料理提供店が、犬のメニューを中止している。市当局が、犬は人間の「友人」や「家族」に近いと
考え、多くの諸外国で犬を食べる習慣がないことに配慮。動物愛護精神を対外的にアピールする狙いもあると
みられている。しかし一部店で現在も出し続けていた。

■滋養強壮
犬料理は北京市において、一部韓国料理店で出されているほか、犬料理を食べる伝統がある貴州、雲南料理店
の一部でも扱っており、困惑する店も。ある貴州料理店では「犬肉のしゃぶしゃぶ」が１、２を争う人気メニュー。
取材に対しては「犬は食べると体が温まるので、冬だけ出します。夏は犬料理は出していません」と答えたが、
客に対しては「普段人気料理ですが、五輪期間中は犬料理は出せないのです」と説明していた。別の貴州料理店
でも「７月下旬から五輪期間中は、犬料理を中止しました」と説明した。

また、ある韓国料理店では店員が「犬料理？　ありますよ」と答えた。「五輪期間中でも大丈夫なのか」と確認
すると、直後に別の店員が出てきて「今は犬料理はありません」と強く否定するなどしどろもどろ。
別の韓国料理店では「五輪期間中は初めての客には犬は出しません。常連客のみ出します」と答えた。
ある犬料理専門店に行くと「しばらく営業停止」と書いた紙が張られていた。

犬料理店などによると、犬は滋養強壮効果などがあるという。ある店では「うちの犬は『黄犬』という種類。
北京市内の施設で育てられている」と説明した。

■日韓Ｗ杯
犬料理をめぐっては、８８年のソウル五輪でも韓国政府が、国際社会の評判を懸念し、都市部での営業を
取り締まったことが話題となった。日韓共催した０２年のＷ杯でも、国際サッカー連盟（ＦＩＦＡ）や一部スター選手
が韓国の犬料理を「虐待だ」と批判し、問題になった。

中国当局も今回、そうした声が出る前に“先手”を打った格好とみられるが、ある犬料理を出す店では「今、多くの
店が犬料理を中止してます。うちは五輪組織委員会と契約している店ではないので、出しても罰はないと思います
が、良くない。ただ根強い人気があるので…」と困惑気味に話した。

（nikkansports.com 2008年8月24日）
http://beijing2008.nikkansports.com/column/hirobe/20080824.html

（関連スレ）
【北京五輪】「犬は人類の友だから」、犬肉食禁止で―中国[07/12]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1215821408/
【五輪目前】「韓国のてつ踏むな」五輪中、犬肉料理「禁止令」　北京[07/11]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1215785729/

>>1
乙です

【韓国・ことわざシリーズ】


　　　　　　　∧＿∧
───　　<丶｀∀´>　＜待つﾆﾀﾞ！
　───　/　フ/フ†　　　　　＿＿　　,,,＿ 　ｷｬｲﾝ
────人　 Yﾉ　　　　──── 　U; ･ェ･) ｷｬｲﾝ
.　　　　　レ' 〈＿フ　　─────　と,,,,っぅ

　　　　『隣の犬は美味そうに見える』

犬食いの起源は韓国ﾆﾀﾞ

まあ宗主国だしなｗ

>>4
認定します

　　　　　　　　∧∧　
ヽ＼＼ヽ(m ／中＼m)／／. 　
　＼　(m　ヽ(# ｀ハ´）／m)／　お前らのせいアル
　　丶＼(m＼　　m)／／
　　　(m＼(m　(m　m)/　　
　　　　　 （　　∧　∧　∧
　　　ﾐヘ丿∩<｀Д´三｀Д´>　
　　　 (ヽ＿ノゝ　＿ノ　

,.――――-､
ヽ /￣￣￣｀ヽ、
　| |　 （・）｡（･）|
　| |＠＿,.--､_,>　　しし丸はうまいでござる
　ヽヽ＿＿＿ノ　　　　　　　　　　　　　　　　の巻

>>6

糞食いもお願いしますﾆﾀﾞ

こいつ死ね⇒<｀∀´>

チャウチャウなんか食用犬だろ、伝統料理だな。
日本でも、長野県あたりでは、部落民でなくても
普通に赤犬食ってたぞ。昔は。
おねしょが治ったそうだ。

ｷｬｲﾝｷｬｲﾝ

犬肉って結構うまいよ。

がんがん食えばいいさ、鯨と一緒だしな

>>13 どんな味？

これが食文化か……

食うなとは言わんが…世界的には食犬はあんまメジャーではないぞ〜w

クジラ食べたら怒られるのに、わんわんおはええんか？

堂々とやればいいじゃん。
なんで、愛護団体の主張をいちいち聞かないといけないのやら...

>>13
猫も食うけどアク抜きが大変なんだよね？

人間もまだこっそり食ってるんだろ

_..　　　　　　　　　 　 　 　 ,,.-'ヽ
ヽ "ﾞｰ-､、　　 　　　　 　／ :　:!
　i ､ :.　ヽヽ_,,.....､,,,....._;/ ,;' 　 ;,.!
　 i.,　 ..;;;ヽ　　　　　　 ヾ ,,;_ , /
　　ヾ_:::,:'　　 　　　　　 　 -,ノ
　　ヾ;. 　　,　 　 　　 　　,　､;,
　　　 ;; 　　●　,　...　､, ●;:
　　　 `;. 　 　　　　C)　　 ,; '　ﾌﾌﾝ
　　 　,;' 　　　 '.､ -‐-ノ ,;'､ ＜チャンコロの分際で オレを食う気かね？
　　　;'　　　 　　　　　　　 ;:
　 　 ;:　　　 　　　　　　　　';;

>>1
＞韓国料理をベースに、 中華風の料理法を加えた味がウリという。
＞韓国料理をベースに、 中華風の料理法を加えた味がウリという。
＞韓国料理をベースに、 中華風の料理法を加えた味がウリという。

中国南部のは独自の狗肉料理だが、北京〜満州あたりのは、明らかに中華風ウリ料理。

＞<丶｀∀´>料理をベースに、 中華風の料理法を加えた味が<丶｀∀´>という。

愛護団体は支那人が、ゴキブリを薬にしてる事に何も言わないのかな？

<丶｀∀´;> ＜ちょっ、ちょっと北京にいってくるニダ！！！！！！！！！！！！！

韓国は日帝が起源って言ってるんだね・・・ｗ
　
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1218255938/l50

ｼﾅｰもﾆﾀﾞｰもすきではないが
殺し方が棒で叩き殺すなどのように、残虐なものでなければ食文化にケチつけるつもりはないだろ
犬もネコも鯨も、現代の基準で外部が口出しすることじゃないと思うけどね

ただしそれを隠すからこそ、隠れている＝悪いことに結びついて
地位が低くなってゆく一方だと思うけど

>８８年のソウル五輪でも韓国政府が、国際社会の評判を懸念し

実際、中国と韓国では犬の料理の仕方が違う。中国では他の食材と同じ扱い
韓国で味がよくなるとの理由から棒で殴りつけたり、壁に打ち付けたりと
虐待尽くしてから食材にする。


よって韓国の犬料理に敵う犬料理は他の国に存在しないニダ！！！！！！！！！！

チャロが不思議そうにききました
「犬料理ってなに？」
料理人「もまえのような食べちゃいたいほどカワイイ犬のことだよ」
でっかい包丁をなめながら料理人は言いました。後ろからは手下の
目が細い男がニダニダと笑ってます。

チャイナタウンに迷い込んでしまったチャロの運命やいかに！ＮＹは魔都である。
※英語に訳しなさい

朝鮮人と中国人は、犬食うのか

野蛮な民族ｗ


ペットは愛玩用、食べるものではない

こういう事を書く意味がわからん
五輪だから廃業しろメニューから金輪際なくせと言いたいのか？
別によその食文化にまでケチつける必要ないだろうに

東京五輪が開催されるとしたらその時には鯨料理屋は
堂々と商売してほしいし当然そうするだろう。

一度くらい食ってみたいが、チョンやシナの料理人では絶対嫌なので、多分一生そんな機会はあるまい。

>>27
犬の恐怖心や怨念のこもった肉を食うから彼らの精神は病んでるんですね、わかります

>>32
大阪の同和部落へ行けば、和風犬料理も食えるよ。

>>34
ありがとう。
でも同和もやだなあ。
逆恨みでなんか盛られそうで怖い。

青木直人さん「中国との関係は100年戦争」
http://jp.youtube.com/watch?v=zKJePdx4978
http://jp.youtube.com/watch?v=Yesla8cicr0

鯨に文句言ってる動物愛護団体や緑豆のバカどもは何サボってんだ？
はやく抗議活動してこいや！

犬だけじゃねーだろｗ
ハクビシンから、ネズミまでなんでも喰うくせにｗ
パンダも喰ってるんじゃねーのか？

>>37
日本以外を相手にしても金が集まらないので

【コラム】五輪を見ながら考える、中国との付き合い方…財部誠一氏
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219540605/

>>38
一応、虎とかパンダとかは禁止されていたはず・・・
けど動物園の動物丸ごと食ったとかいう記事が昔あったような・・・ｗ

>>38
外来動物のハクビシンは、
昔、支那人が食用として日本に持ち込んだらしい。

>>38
>>41
パンダも食ってるよw
密猟が後を絶たんって知ってるだろw

鯨と犬は違うぞｗ
もちろん食犬文化は認めるし、食鯨文化も非難される理由はないが、
もし「伝統だから食人文化を認めろ」といわれたらどうなる？
そんなやつ、そんな国と楽しく交流できるか？

韓国の食犬文化は「隣人の犬がうまそうだったから食べた」「友人の犬が〜」
というありえない被害まで出してるからな。ありえないわけよ。愛犬家にとっては家族同然だ。
「隣人の牛がうまそうだったから食べた」
「隣人の赤ん坊がうまそうだったから食べた」
もちろんどちらもダメだが、酪農用の牛なら賠償すれば決着は付きそう。
農耕用やペットだったら微妙な線だが、赤ん坊はありえないよな。
国や自治体は、そんな人間を同じ生活圏に存在を許すわけにはいかないだろう。
食肉が好きなのも食人がすきなのも文化だろうが、調理家庭の残虐行為を衆目に晒したり被害を与えたりした時点でその人間は文明的ではないとおもわれて拒絶される。簡単な話だな。

「隣人の鯨がうまそうだったから食べた」
うん。だめだな。海にいる鯨以外たべちゃだめだぞ？首輪ついてるやつもダメな。
他人の愚行を参考に気をつけような！！

犬料理専門店

ここまで犬犬顎顎の議論が続いています

犬や猫を食べてもスタミナがつかないだろ。もっと生命力が強い動物を食べたほうがいいと思うが。

　　　　　　　　　　　　　　　Japanese　　　　　Korean　　　　　　Chinese
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　　　　　　　　　　　　 　∧＿∧　　　　　　∧_,,∧　　　　　　／ 支 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　（ ´∀｀ ）　　　　　< ｀∀´ >　　　　　.（ ｀ハ´ ）

rare fish/raw fish　　　　　 　eat　　　　　　　　 -　　　　　　　　　　-

dog　　　　　　　　　　　 　　　　-　　　　　　　　　eat　　 　　　　　　eat

panda/human　　　　　　　　　-　　　　　　　　　 -　　　　　　　　　 eat

excrement/crap　　　　　　　 -　　　　　　　　　eat　　　　　　　　　-

日本の保健所で殺された犬はどこへ