【日韓】韓国の清麹醤vs日本の納豆[04/15]

★韓国の清麹醤ｖｓ日本の納豆（１）（２）

（写真）清麹醤（チョングクチャン）と納豆。韓国と日本の代表的な豆発酵食品だ。
ttp://japanese.joins.com/upload/images/2008/04/20080415145730-1.jpg

先祖がいつから清麹醤を食べ始めたのかは明らかでない。高句麗（コグリョ）の領土だった満州地方の騎馬民族が
鞍の下にゆでた豆を入れていたのが‘元祖’清麹醤という話が伝えられている。馬の体温でゆでた豆が自然発酵し、
清麹醤になったということだ。また、清の国から伝わったため清国醤（チョングクチャン）だという説と、戦国醤（戦時中
に簡単に作って食べる醤）に由来するという説がある。

納豆の起源も明確でない。 聖徳太子の時代（６世紀）からという説と、源義家（八幡太郎）の時代（１１世紀）からという
説がある。 納豆という名称は、僧侶の副食として納品されたという意味だ。

製造法は似ているが、製造時間は清麹醤のほうが長い。ゆでた豆にバシラス菌（発酵菌）を注入し、この発酵菌を
１５−１８時間培養した後、３日間ほど熟成させれば納豆ができる。清麹醤もバシラス菌を利用して発酵させた豆に
塩を入れ、もう一度発酵させて作る。 製造に１０日以上かかる。

清麹醤と納豆は次の４つの理由で、原料の豆（大豆）以上の健康食品と評価される。（仁済大食品生命科学部・
キム・ジョンイン教授）

まずは消化がよい。 バシラス菌はたんぱく質分解酵素を生成するが、この酵素が豆のたんぱく質を細かく分解し、
消化されやすいアミノ酸に変えるためだ。 この酵素は血栓を溶かす作用もする。 心臓病・脳卒中など血管疾患患者
にお勧めの食品だ。

２つ目は、便泌・下痢を予防する。 清麹醤３０グラムを摂取すれば、豆にはない３００億個の有益な細菌を摂取できる。
有益菌が腸を強くするのが快便の秘訣だ。

３つ目は、病気に対する免疫力を高めてくれる。 発酵した豆を箸でつまむと、ねばねばした糸のような物質が見える。
これが免疫力を増強させるＰＧＡ（ポリグルタミン酸）だ。（慶尚大学食品工学科キム・ジョンファン教授）

４つ目は、酔いの解消と骨粗しょう症の予防だ。 アルコール分解を促進するビタミンＢ２とカルシウムの吸収を助ける
ビタミンＫが豆よりも多く含まれている。

世界的に広く知られているのは納豆だ。 清麹醤の効果を明らかにした研究結果が少ないからだ。 日本の須見洋行
博士は納豆から血栓を溶かす酵素（納豆キナーゼ）を発見し、世界に知らせた。

栄養面では大同小異。たんぱく質の含有量は清麹醤（１００グラム当たり１９．３グラム）、糖質の含有量は納豆
（１００グラム当たり９．８グラム）がやや多い。脂肪はともに相当量が入っている（１００グラム当たり清麹醤８．１グラム、
納豆１０グラム）。しかし原料の豆の脂肪含有量（約２０グラム）に比べると少ない。

栄養素・健康成分の補填という点では生で食べる納豆のほうがよい。 清麹醤をつくる過程で有益菌・たんぱく質
分解酵素・ビタミンＢ２などが破壊されるからだ。

また血圧を高めるナトリウム（塩成分）が清麹醤（１００グラム当たり）には６グラム入っている。納豆にはナトリウムが
ほとんどない糸引き納豆、ナトリウムが多く含まれた塩納豆（製造過程で塩を添加）などがある。

心臓病患者は納豆を食べる前に医師と相談しなければならない。 血液凝固を促進するビタミンＫが含まれているからだ。

（中央日報　Joins.com 2008.04.15 14:32:38）
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=98773
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=98774

（関連スレ）
【日韓】 韓国食卓に入り込む日本の発酵食品〜納豆・カツオうどん・味噌[04/03]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1175696852/

うざっ

まーたパクり文化か

何、ついに納豆まで手出すほどおちぶれたか？

納豆が干乾びたみたいな感じだな

いちいち比較すんな気持ち悪い

キムチだけでいいじゃないｗ

【チョングクチャン】

大豆を用いて作った味噌の一種。
またはこの味噌を用いたチゲのこと。
タムブクチャンとも言われる。漢字では清麹醤と書き、
一説には清の国より製法が伝わったため清麹醤と呼ぶようになったといわれるが、
古い文献には戦国醤としての記述もあり、語源、由来ともにはっきりしない
。茹でた大豆をワラで包み、暖かいところで３日間ほど寝かせて作る。
テンジャン（味噌）に比べて独特の臭いを持つのが特徴で、

日本の納豆に近い臭いがする。

チゲを作る場合はトゥッペギと呼ばれる素焼きの器に牛肉、
白菜キムチ、豆腐、長ネギ、青唐辛子などの具を入れて煮詰め、
チョングクチャンで味付ける。おもに食堂で食べられるメニューだが、すべての食堂にある訳ではない。



【チョングクチャンの歴史】

１７１５年に洪萬選によって書かれた『山林経済』には戦国醤として記述され製造法も載っている。
この戦国醤という名称は丙子胡乱（１６３６年に清軍が朝鮮に侵入した事件）の際に
清国の将兵が兵糧として持っていたことからついたとされるが定かではない。
戦時中に副食として短時間の製造が可能だったために戦国醤という名前がついたという説もある。
１７６６年に書かれた『増補山林経済』には「大豆をよく洗い、
茹でてワラで包み、暖かくして３日間おけば生絲がでる」と詳しい製造法が書かれている。


韓国の味噌VS臭いが近い納豆

意味分からん

相変わらず気持ち悪いな・・・

>>4
いや、逆に納豆の評価が世界でうなぎのぼりだからだと思う。
昔は、外国人は納豆になど手を出さず、ギャグのネタになるだけだったが
超健康食品という評判が広まってきて、海外での認識も変わってきた。

なんで戦いを挑んでくるの？

納豆って特に菌挿入しないんじゃね？藁でOKだったような

>>11
挑戦人だから

なんで日本の味噌と戦わないの？

擦り寄るなよチョン

朝鮮人は栄養的に優秀らしいこの朝鮮納豆食ってろｗ
糞漬けとか犬肉よりいいだろう。

またウンコ入りか

味噌と納豆くらべてどうするの。

大豆発酵食品は東アジア全域にみられるよ。

テンペとか有名だな。

どうだっていいよ、比較すんな、こっち見んな

こいつら納豆をさんざんバカにしといて、いざ注目されたらｳﾘﾅﾗにも似たものがあるニダ！か？

「あんな腐ったもの喰うのは劣等民族のイルボンだけニダ！」とかホルホルしてたのは何時の話だよｗ

>>10

それ狙いだろな。最近本当に日本に似せたの作り始めたからな。

着物が外人に人気になると、韓国版着物つくり始めたしw
しかもちょっと現代風にスマートな感じにしてるところがもう痛い

＞まずは消化がよい。 バシラス菌はたんぱく質分解酵素を生成するが、この酵素が豆のたんぱく質を細かく分解し、
消化されやすいアミノ酸に変えるためだ。 この酵素は血栓を溶かす作用もする。 心臓病・脳卒中など血管疾患患者
にお勧めの食品だ。

＞心臓病患者は納豆を食べる前に医師と相談しなければならない。 血液凝固を促進するビタミンＫが含まれているからだ。

どっちなんだよ。

>>10
なんとか評判落とせないかな？
日本食が高くなるし、チョンが纏わり付いてくるし…ロクなことがない。

なぜ比べる

日本をだすな。

納豆菌の浄化作用は異常

池にまくと数日で見違えるほど綺麗に

しかも、無害

こっち見んな、ボケ

納豆は勘弁
あんなの食えるか!!

>>23
評判落としてどうするの。逆に考えすぎ。

どうみても左は納豆のできそこないｗ

>>26
水槽も可？

＞心臓病患者は納豆を食べる前に医師と相談しなければならない。 血液凝固を促進するビタミンＫが含まれているからだ。
俺の知人は投薬の都合で血液が「凝固しにくく」なっているので、それを促進させる納豆を禁止されたんだが。

日本に粘着すんなよ、南北でやってろバカ！

納豆菌は世界中にいるわけ？

両方とも中国伝来だろ
韓国の〜日本の〜とつけて比べなくていいよ

>>1
納豆が負ける訳無いだろ


納豆にふりかけと梅干しを混ぜたのは美味いぞ〜


俺の中では納豆に卵は邪道だと思うけどな あの臭いは堪えられん

そもそも食い物において、消費者が納豆より優れてるから清麹醤を選ぶ
だろうと考える事自体アホなんだがなぁ。

>>28
関西人か?w

>>36
納豆はカラシと生醤油で（ry

>>34
酵素の種類はたくさんあるよ。

ただナットウキナーゼって呼ばれるもんは藁から作る納豆のみ。
まあ最近のは藁使わない納豆も多いけどな〜。

>>39
生卵派

くめ納豆売ってねーんだよ
どいつもこいつもおかめ納豆ばっか買いやがって

>>41
山芋派

まぁ納豆は食えないからどうでもいいが、
水の浄化には良いらしいねぇ、あのネバネバ．

>>35
納豆は日本でたまたま発見されたんじゃないか？
城籠もりの兵士が食うモノなくて発酵した大豆まで食ったら、以外といけたというのが始まりと聞いている

>血液凝固を促進する

チョンの血液は特殊だと言う事が証明されました。
普通の人は納豆に含まれるビタミンKで、憂慮する程の血液凝固することはありません。
むしろ有益です。

> 先祖がいつから○○○を×××始めたのかは明らかでない。

便利な魔法の言葉を見つけたようだ

ウンコ食だけはガチで朝鮮文化です

おか〜めか〜めか〜め♪

いちいち比べるなよストーカー

>>1
＞納豆の起源も明確でない。

これは納豆の起源は韓国ﾆﾀﾞのフラグか？

清麹醤の英語表記"Chung Guk Jang"での検索結果　約 134 件

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&hs=LJF&q=%22Chung+Guk+Jang%22&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

納豆の英語表記"Natto"での検索結果　約 1,170,000 件

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&hs=NJF&q=%22Natto%22&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

なんでも良いけど、外国人がたまに納豆好きですーって
最近、テレビに出てきてるけど、あの発泡スチロールの
パックのまま、あんまコネコネしないで食べるのは納得いかんな。

やっぱりコネコネしてネバネバのを食べてよ。って思う。
タマネギのスライスを入れて食べるのが好き。
+卵の黄身も入れたいけど、これはたまに。

何時、「だから韓国の方が優れている」と書くのかドキドキして読んだ(笑)客観的記事は中央日報らしくない。

＞＞１
起源を主張していない！

気が狂ったのか？

わたしはネット右翼だけどなとっうははっしょうは韓国でることはもんだいないです

納豆をパクろうとして失敗したの？

実は食べ始めたのは1940年頃ってオチですか？

>>56
ハングルでおｋ

>>43
ﾅｶｰﾏ

>>31
可

納豆菌だぞ

納豆ぶち込んでも効果は保証しないゾ

しかし、納豆も醤油も臭いって、日本叩きに使ってなかったか?

>>43
俺、山芋でオナニーを極めようと思うんだ

>>58
醤みたいなのは昔からアジア各地にある。ない方がおかしい。

ただし納豆など大豆製品になると、それがあるなら他の大豆製品も発達しているはず、日本で言うなら豆腐みたいにな。

そういうのがまったくない。チョングッチャンやテンジャンなどはどちらかっていったら調味料。

>>10
おれも大好きだが
外人が納豆を食べるというのが
信じられない
うまいと思うのだろうか？
あと塩辛とか

>>1
＞納豆の起源も明確でない

明確なくせにｗ

>>1
＞高句麗（コグリョ）の領土だった満州地方の騎馬民族が鞍の下にゆでた豆を入れていたのが
＞‘元祖’清麹醤という話が伝えられている。
＞また、清の国から伝わったため清国醤（チョングクチャン）だという説

朝鮮かんけーねーじゃん

>>23
今からか？もう無理だろ｡
だいたい､納豆に目が付けられたのは最近の事じゃない｡
ヒトラーは軍隊用糧食として､既に目を付けていた｡
その関係で､欧米では､とにかく健康食ではある事"だけ"は広く知られていた｡
ただ､やっぱり見た目と匂いがねえ…ｗ
あと､おなら発生の関係上､空自のパイロットがいつも納豆食ってるって聞いたんだが､マジ？

「ねぇねぇお父さん、関西の人は納豆食べないってホントなの？」

「あぁチョンだからね」

>>65
うーん。
最初に納豆を目にした外国人は、まず間違いなく嫌悪感を覚えるらしい。
そこを乗り越えて何度か食べた人だけが、日常的に食べられるようになるようだ。
納豆好きになるのはさらに少数。

ただ、興味はだいぶ広がっているらしい。
どうやって嫌悪感を乗り越えるかが勝負のようだ。

韓国のスーパーで普通に売ってるようになってるよな＞納豆

>>62
茶道も「こんなのに道なんてつける日本人は阿呆だ」って言ってたし、日本の剣道や柔道も「日本は野蛮」ってネタにしてたしｗ
寿司におにぎり、盆栽もそうでした♪
今の朝鮮人が起源捏造する日本文化って、1980年代までは確実に朝鮮人が馬鹿にしてたもんばっかりですよ？

vs納豆とか言ってるけどそのうち「海外で味噌が大人気！」ってニュースが来たら
これは味噌だったニダって言い出すぞ

>>58
>>8
最初に乗ったのが1766年の18世紀。
それに1636年の戦争ときに持っていったのではないか？という予想。

それ以上の歴史はウリナラファンタジー。

納豆は世界に広まらなくてけっこう。
白く粉ふいたような納豆がうまいが、最近のは上品すぎてコクが無いから物足りない

比較しすぎｗ

ゴルゴンゾーラとか昔は絶対無理だったけど
今じゃむしろこれがチーズって感じだもんな

外人だって慣れれば納豆ぐらい食えるさ

>>73
宗主国様に〆られるんじゃ？

大豆発酵の元祖はあっちだし、日本も中国経由で伝わったのが多い。
ただそっから醤油を編み出したりしているのが違うところではあるがね。

>>73
すでに味噌は韓国起源ニダ…と
申しております。

韓国って日本の真似してアメリカに韓国米売って
結局、米国で大人気だという韓国米→実は買うのは現地の韓国人だけ

何かテレビで昔、外国人に納豆食べさせる企画があって、
白人と一緒になって韓国人も、これは無理とか食えないとか
ぬかしてたような記憶があるが。

てか、韓国にも似たような食品あるなら、白人と同じリアクションするなよw

>>77
発酵食品は好み次第だからねえ。俺は青カビもんは今でも駄目だ。

>>70
嫌悪感を乗り越える．．．確かに難しそうだな、同じ日本人でも乗り越えられない．

>>72
お握りには、どうケチをつけたんだろう。
向こうは冷えた米を食べないというから、その辺か?

しかし、異様に他国の評判を気にするよなあ。
自分で食べてみて旨いと思えば、それでいいだろうが。
お握りが嫌いな日本人はいるまい。
具も山ほど種類があるし。

朴李

>>77
本物のチーズって実はかなり臭いよな｡
ちなみに日本にも瓜二つな食いもんがあるぜ？
｢豆腐の味噌漬け｣だったかな｡
何度食べてもチーズ｡見た目もチーズだった｡
ワインのお供にピッタリ！

中国にも納豆工場あるし。

>>56
納豆菌って炭そ菌の仲間なんだぜ！

>>88
マジかよ…('A`)

うそつき！

>>72
うーむ・・・

おにぎり は冷えた飯食わない民族からしたら、変なもんなんだろうな
ってのは分かるし、寿司も基本生魚乗ってるから嫌うのは良いとして、
何かと理由付けて貶してたよなぁ。

味噌臭いとか、醤油臭いとか、生臭いとか。

勝てる数字捜しが必死過ぎて哀れみすら感じるなｗ

伝統食品なら優劣付ける必要が無いだろうに（´ー｀）y-~~~

日本に粘着する様子が納豆似。

>>38
うん
ただ、うちの家では俺以外は食べてる

あと、甘納豆は好き

>>89
納豆菌に毒性はないから安心汁。むしろ体にいいんだから。

日本食は世界に広まらなくてもいいｵﾓ。ﾁｮｿがウザいから。

>>86
あれもんまいね

お？今度は納豆起源説ですか？ｗｗｗｗ

>>95
いや毒性はあるよ。一日に摂取上限のガイドラインがあったはず。
ひじきみたいなもんだ。

>>72
そーいや、武士がいた時代には、
武士ってことばに「士は文官であって武をつけるのはおかしい！」って昔は批判してたな。
ま、これはこれで語源的には正しいは正しいけどね。

・・最近はムーシャとかいってるようだが（ｗ

Jリーグ、名古屋グランパスの監督
「納豆を食え。強くなるから｣

>96
まぁ、そう言うなよ。
人類のほぼ全てが非チョンだから。
じき、それもチャンコロになるやもしれんww

納豆菌は純粋培養されとるがｗ
朝鮮のは未だに運次第のアレだな

納豆ってさ…。
刺身とか寿司とかと一緒で、韓国人が日本文化を笑いものにするときの定番の一つじゃなかったか？
オレの記憶だと、2000年位の段階では思いっきり日本をコケにしてたぞ。
（いわゆる韓国本の類の中でも、それにたいしての記述が有った気がする。）

なんでこんな起源説をブチあげるようになったんだ？

あいつら、うんこは喰えるのに納豆は喰えないとか抜かしてたのか！？

犬肉 猫肉 ゴキブリ うんこ

>>104
世界で人気が出たからだろう。
過去の事なんて覚えているはずも無い。

>>1
> 先祖がいつから清麹醤を食べ始めたのかは明らかでない。


「ソースは？」の予防線w

>>1
はいはい、清麹醤ってのがあるってのは認めてやるから、納豆とは関係ないところで言ってくれ。

エンコリでもチョンは納豆を笑ってたな
また朝鮮のコウモリ事大主義か

納豆と言えばストイコビッチ

なんで韓国の食べ物っていちいち見た目汚らしいんだ

>>102
まあ、寿司と刺身が流行ったので、世界的に魚が足りなくなったりしたのを見ると
あまり日本にとって嬉しくはないんだがな。

でもまあ、広まってしまうものはしょうがない。

>>107
まあ、「いつもの」と言われればそれまでなんだけどな。
おれはヤツラの言論を覚えてるから、かなり違和感がある。
「腐って糸を引いてる豆を食うようなヤツは、腐って糸を引いてる生魚を喰っても平気なんだろうｗ」
みたいなことを余裕で言ってた。

>>110
そうそう。
ハン板＋エンコリ（never）が並行して戦場だった頃には、良くそう言うヤツがいたよな。
いまでも寿司を「生魚を米にのっけるだけ」とか言うのが東亜＋に涌くけどよ。

>>1
> 清の国から伝わったため清国醤

何だよ。
結局韓国が発祥というわけでもないんだな。

納豆食いたくなってきた。
納豆蕎麦食う。

>>114
>いまでも寿司を「生魚を米にのっけるだけ」とか言うのが東亜＋に涌くけどよ。

そこにどれだけの技芸があるのか、奴らは理解しないからな。

>>100
ムサとかいう映画作ってたぞ。あとサウラビとかいう映画も。

韓国の発酵食品ってウンコ入ってそうでいやだよな

納豆の起源は、韓国

ホンオフェとかまんまウンコ漬けじゃなかったっけかｗ
他にもウンコ食わせて育てた犬が旨いとか
まあ、食文化だから好きにすればいいけど

納豆はほっておいてくれ。
大豆高騰や馬鹿支那の買占めにあったら困る。

チョンは勝手にチョンの食いモン食ってりゃいいだろ。
関わってくるなよ。

>>120
根拠は？

ヲマエらの食ってる納豆の成分表見てみな
一番多いのが中国→カナダ→アメリカになってるから
殆どが遺伝子組み換えだしwwww

>>124
で韓国はないのか？

醤油・味噌・納豆・豆腐……、
どれも世界的に流行って大豆不足で無くなったら困るからほっといてくれ。

馬の体温云々で思ったがモンゴルも納豆あるのかな？

>>124
スーパー行った事ないの？
大概の大豆製品に｢遺伝子組み換えでない｣って書いてるよ。

>>1
そんなに日本に憧れるなよ。
中国様に怒られるぞ？

>>124
成分じゃなくて、産地と言いたいのではないのか?

＞納豆という名称は、僧侶の副食として納品されたという意味だ。

なんだ藁束に納めるから納豆って言うのかと思ってたぜ

なっとうだけに
だれもなっとうくしねえ

>>124
遺伝子組み換えの何が悪いのか、今一解らないんだよな．
まぁ、組み換えでない．ってのを選ぶが．

日本と比べるのが好きだな朝鮮族はw

日本うらやましかジャーナリズム

>>127
妄説　納豆の歴史
http://finedays.org/natto/nattohistory.html

納豆文化圏の歴史的展開
http://square.umin.ac.jp/massie-tmd/natto.html
97/6/2：モンゴルの納豆
鉄火場のかずちゃんからのレポート．モンゴルの納豆について．
日本のネバネバした納豆と間違えられるボールツァクと云う物があるそうです．しかしこれは現在ほとんど食べられないらしい．それは大豆なのか聞いたのですが，あまり要領をえません．
件の会長さん，ライオンズクラブの仕事で日本くんだりまでやってきて，何でじゃんけんのことやら納豆のことやら聞かれなきゃならないんだと，さぞ目を白黒させていたことでしょう．かずちゃんの特派員としての努力に深く感謝します．

あまりメジャーでは無いみたいですね。

>>112
同感！　
駅裏にある食道園だとかナントカ苑だとか云う名の朝鮮料理屋の店先サンプル、
ギトギト、ギラギラ、ケバケバ、見ただけでで胸が悪くなる。
ニンニクの臭いも混ざって食欲減退。
まーダイエットにはよいかもナ。

>>131
お寺の倉庫に納所（なっしょ）ってのがあってな。
そこで僧侶が作ってたから納所の豆ってことで納豆っていう説もあるんだよ。

hohou

>>133
人体や自然に対する影響の「可能性が完全に否定できない」って事らしいよね。

あくまでも「可能性」が「完全に」否定できないってだけ。
実害が報告されている訳では無い。

>>128
昨今の偽装事件でもう何を信じたらいいのやら…

>>140
まあ大豆に植物以外の遺伝子組み込んだ入りしてるときもあるから・・・

>>131
信じるな

ググったら寺の「納所」で作られたから納豆、って説が多い

ぐちゃんぐちょん

>>141
まあ、遺伝子組み換えについては、ほとんど信じていいっしょ。
ただし、混ざることがあるらしいけどね。
まあ、混ざったところで、こだわりが無ければ、あんま気にしなく
ていいと思う。

んぐぐ

>>132ジー

実際には、市販されてる納豆の食べごろなんて賞味期限が過ぎた頃からだろ・・・

というか、遺伝子組み換えっていうけど、配合や交配による品種改良も、ある意味遺伝子組み換えだ。
単にそれを自然に任せるか、人為的に組み替えるかの違いだろ。

自然に対する影響なんて、品種改良が始まった時点で始まってる。
何をいまさら、って感じだけどな。

ただでさえ臭い納豆なのに、なんで比較したがるかね。
スレも臭くなるよ。

>>132

納豆食うしねえ
納得しねえ

どっち？

>>145
遺伝子組み換えは表示義務が一応あるので。
大手ならまず大丈夫→発覚したら倒産まで行くから、たいして値段も変わらないんだから、そんな冒険しない。

ただ積み荷に混ざる可能性があるため２％以下？だったかなそれは混ざっている可能性がある。

>>149
農業関係のスレだと遺伝子組み換えはうんちゃらかんちゃら騒ぐやつがたまにいるので
基本的にはスルーでいいかと。

>>152
そうそう、パーセンテージまで知らないですが、船から降ろすとき
だったか、どうしても混ざるとかなんかで見ました。

そろそろ納豆は朝鮮起源かな？

納豆蕎麦飽きた。

>>154
それ以前に、従来種と交配可能なら、既に混合種がある様な気も．．．
交配不可なら隔離も出来るだろうけど．．．．スレ違いだな．

>>22
１日１箱までにしとけよ

頭の中も発酵してるでしょ、あの国は

腐ってる　が正しい表現

>高句麗（コグリョ）の領土だった満州地方の騎馬民族が鞍の下にゆでた豆を入れていたのが‘元祖’清麹醤という話が伝えられている。
>馬の体温でゆでた豆が自然発酵し、 清麹醤になったということだ。

納豆の場合は藁で包む事で作る
藁でしか納豆菌はつかない上に、いちど藁を茹で納豆菌を露出させないといけない

鞍の下に入れたくらいでは絶対に納豆にはならないのだ

よって、納豆とコレは無関係

>>159
×発酵
○腐敗

Byもやしもん

納豆臭というより腐臭ですな

>>141
ホンダが日本向けに、アメリカで品種改良したんだぞ

＞ゆでた豆にバシラス菌（発酵菌）を注入し、この発酵菌を
＞１５−１８時間培養した後、３日間ほど熟成させれば納豆ができる。

なにこれ・・・('A｀)

ちょんぐくちゃん・・・なんと汚らしい響き・・・朝鮮語って日本人にはホント汚く聞こえるよね

>>157
船から荷降ろしするところ付近に、そういった植物が
生えてるとか。

スレ違い以前に、テレビで観た程度で、あんま知識ないから
なぁ・・・俺。

>>165
韓国式納豆の作り方だよなｗ

朝からお腹が空くスレなのは記者の陰謀だな。
納豆の起源は中国で、豆腐と共に渡って来たと聞いたけどな。
まあ、例によっての魔改造で別物になったけど。

これ、豆知識ﾆﾀﾞな

>>165
工場で作る納豆。

そういえば、納豆と豆腐が日本に入ってきたとき、
名前を取り違えて定着したって話はどこに行ったんだろう？
てか、中国から来たものなのか？

>>172

支那・朝鮮に「わらでくるむ」と言う何かがあれば

そうかもしれないわね。

あるある大辞典スレはここですか？

しかし日本の食品の進化には驚かされるな
この前久々に↓の納豆食ったらすげーうまいの！
http://www.takanofoods.co.jp/products/kokusan/index.html
納豆なのに食感にホクホク感があった
納豆だけで腹一杯食いたくなったw

>>172
麻婆豆腐や杏仁豆腐見れば
本当に取り違えてるかどうか分かるだろ

そういえば、小学校の頃教育の一環で、３ヶ月くらい学校では上履きの代わりに草鞋を履く慣わしがあったんだが、
かならず梅雨時期に重なるので、途中から草鞋が納豆のにおいしてくるんだよなｗ

>>172
中国から仏教と一緒に来た物だよ。
お弁当の蒸した大豆を藁で包んで持ち歩いたのが納豆で、豆乳に塩味付けたくて海水ぶち込んだのが豆腐って師匠から聞いた事がある。
どちらも民間伝承だからアテにはならんがね。

「納豆キナーゼ」は全部カタカナで書かないと変じゃないか？

>>26
あれは納豆菌の作用じゃなく、納豆のネバネバが水中のごみや泥を吸着して
水を綺麗にするんだよ。

>>176
麻婆納豆
美味そうじゃまいか。

こりゃ奇遇だな
日本の納豆はお侍さんがワラに包んだ煮豆を馬に掛けてたら
馬の体温で納豆になったという話だ。

呼称取り違え説は珍説の類だったか・・・
まあ納豆美味しいし、大好きだからいいんだけどねｗ

ちなみに、豆腐を水平に三段に切って間に洋からしとキムチ（日本の奴ね）を挟み、
その上から納豆とネギをかけて食うとｳﾏｳﾏだよ

>>182
日本の納豆は飛鳥時代には有ったよ。

ごまに少量のマヨ、たれ(しそ・うめ・黒酢なんでも可)ねぎ、からし、きざみ海苔、醤油
炊きたてご飯と焼き鮭、味噌汁
日本人で良かったと思う瞬間

>>185
漬物が足りない！出汁巻き玉子が足りない！

玉子は甘めの味付けじゃないとだめだぁ！！！

旅館の朝飯だよそれじゃw

納豆に卵の黄身とたっぷりのカツオ節を入れてかき混ぜて醤油をたらして
ホカホカご飯にかけて食べると最強だね。

チョンをグッチャングッチャンにした食べ物なんてチョン以外食わないから

>>187
旅館の朝食は生卵と味付け海苔が鉄板だろ。

なっとうの起源がどこだろうがかまわないが



こっち見んなチョン共！！気持ち悪いからｗ

納豆キムチでも食うかな

> 茹でた大豆をワラで包み、暖かいところで３日間ほど寝かせて作る。

納豆そのものだな。しかも解説見るとあまり古そうじゃない。
おそらく秀吉由来だろう。

>>188
おれは卵は入れない。
入れるとしても、黄身だけだな。

卵なしで気合で混ぜまくって、その後からネギと醤油を加える。
芥子は一番辛いやつを混ぜないで一回ごと納豆の上に乗せるのが好み。

それを海苔をのっけて食べる至福。

>>186
言いたい事はわかるが関西人なんで甘い玉子だけは認めん！
料亭の豆知識なんだが、出汁巻き玉子に湯葉いれるとうまい
好みはあるがな

チョン公＝ストーカー

>>195
関西人なら納豆くわねーんじゃねーの？

>>1
>血圧を高めるナトリウム（塩成分）が清麹醤（100グラム当たり）には6グラム入っている。

6グラムって、相当な量だな。

おまえら納豆にはおろしニンニクに塩な、よく憶えておけよ

>194
気合い入れて混ぜると旨いよな、それに少し別の風味を混ぜて…
たまらん！

韓国の皆さん、納豆の事馬鹿にしてませんでした？

>>197
他府県より少ないだけで食べる人はいるよ
ただ甘い玉子はだめだな

これはべつに対決しなくてもいいじゃない
豆の発酵食品なんてアジアにはどこにでもあるよ

もやしもんみとけ

食べられないって人も周りにあんま居ないなぁ。
関西人は、納豆を食べる回数が少ないのかもね。

>>202
>>204
ふーん、関西でも納豆食べる人いるんだ。
関西人が来ると納豆のあるとこを避けてあげていたんだがな。
今度は薦めてみてもいいのか。

>満州地方の騎馬民族が
鞍の下にゆでた豆を入れていたのが‘元祖’清麹醤という話が伝えられている。
↑
はっきり言います。
これパクリです。
俺の田舎は納豆作りが盛んな土地柄で由来を聞いた事があるが、これとほぼ同じ内容だった。

>>206
それは君の地方の納豆が韓半島から伝来したという証拠だよ。
結局納豆も韓国由来だったということ。

>>1
納豆は清麹醤が起源と言ってないだけだいぶましな記事だと思う。
板的にはやっぱり電波を飛ばして欲しいけどな。

>>205
普通にスーパーに売ってるし、廻る寿司でも納豆乗ったの
が廻ってたりするから、あんま気にしなくてもいいかも?

納豆の起源がかいてあった
http://finedays.org/natto/nattohistory.html

>>207

バカ？

ここまで、納豆におろし醤油派が一人もいないとは…。

臭いといえばこれ
http://aaabbbccc.s6.x-beat.com/upload/src/up17160.jpg

この納豆野郎！　と言えなくなったﾆﾀﾞ

どうせどっちも臭いんだろ？

いつまでたってもパクリ癖が直らないねｗ

秀吉の朝鮮征伐のときに坂東の武将が持ち込んだ納豆が半島に定着しただけじゃないのか？

納豆は縄文時代からあるぞ

>>215
最近の納豆は臭いを抑えたのが多い。
今朝食った「におわなっとう」はほとんど匂いしないし。

秀吉の朝鮮征伐のときに坂東の武将が持ち込んだ納豆が半島に定着しただけじゃないのか？
当時の納豆は干し納豆でその韓国納豆と全く同じものだ

そして干し納豆なら縄文時代からあるぞ

納豆が健康食って、あるある大辞典？

左がウンコにしか見えない。

>>218
シェアのほとんど無かった西日本攻略用に、匂いの少ないのを開発したと思

韓国の納豆は豆が腐っただけだな
腹壊しそう

こっち見るなストーカー民族。
マジで死ねお前ら。

>>212
納豆には生醤油こそが正義です。
反省してください＞＜

こっち見んなと何度言えば

ごめん…納豆嫌い。

豆腐とか好きなんだけど、納豆だけはなぜかダメ。
うまい棒の納豆味もダメだった。

どうせ辛いのでしょ

納豆まで朝鮮起源と言うのは驚きました
豆腐も朝鮮半島起源ですし日本は朝鮮には足を向けて眠れませんねｗ
ウリナラは心が広いから日本に文句は言いませんけど・・・・
メを覚ますべきでしょうネトウヨは、半島に感謝しなさい

バカチョンは、たしか納豆をむっちゃバカにしてたはずだが。

また始まった 哀れな朝鮮人

つ
ま
ん
な
い

すり寄ってくんな

>>223
いやいやもともと日本の納豆ってこれなんだが
戦国時代の武士はこれを丸く固めて食ってた

此れを書いた中央日報の記者、朝日新聞の市川速水記者と同じ様に
歴史や空間認識が無い｡
東南アジアに行けば納豆類似食品など多数有るし歴史も古い｡

韓国人はなっとう嫌ってたのにねぇ・・・。
在日でなっとう大好きな人もまあ、知ってるけど。
しかしこのぐっちゃんだか何だかも一度試してみたいな

パイロットは、ガス防止の為に納豆食べるらしいんだけど、
オレは納豆食うと余計に出るんだよな。ｗ
豆って、ガス溜まるって言うしね。

ホントのところ、効果のほどは如何に？

>>207
ホロン部乙

ほんと日本ばかり見やがってバカチョン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョッパリが気になって気になって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜も眠れないニダ
　　　　　　 ∧＿∧,、,　　　　　　　　　　　 ＿＿
　　　　　　<#｀Д （ （二（￣￣￣￣￣￣(　 　○
　　　　　／⌒＼ / / |　　￣￣￣||￣￣￣￣￣
　　　　 /　　＼ 　/ ノ 　 　　　　 .||
　　　　 |　　　 /ー' ' 　 　 　 　 　.||
　　/￣￣￣￣￣￣￣＾＼　　　...||
　　￣||￣￣￣￣￣￣||￣　　 　示
　　　 ||￣￣￣￣￣￣||　　 　.／|| ＼

優劣つけること自体に何の意味もないだろうがｗ
むしろ韓国のしょぼさが浮き彫りになってみじめになるだけなのに

<丶｀∀´>　＜　チョッパリは納豆臭いニダ
<丶｀∀´>　＜　納豆よりウリの腐れ豆は優れているニダ
<丶｀∀´>　＜　納豆の起源は韓国ニダ
<丶｀∀´>　＜　韓国に納豆の使用料を払うニダ

あれ？納豆の起源て不明なの？前なにかで、馬のえさから偶然できたってのみたけど？

韓国のバラエティー番組で、日本の納豆は臭い、とバカにしているのを見たことある。
あいつら、白人が日本のものを評価すると、必ずパクッたり起源を主張したりするね。
どんだけ白人コンプなんだｗ

そりゃ朝鮮ソースじゃないの？
他国の文化を卑下しないと気が済まない連中だから

なんか、昔の軍秤で、煮た豆を俵につめて、運んでいたら、自然にできていたというのを聞いたことがあるな

そういや、水戸が最初だと思ってたけど、なんか違うらしいな。

納豆は茹でた藁と大豆で作ってたからキムチ関係ないな。

日本の味噌と比べた方が・・・・

既に縄文〜弥生時代あたりに煮た豆を藁に包んで保存してたら数日後に納豆が・・とも

中国とかにも納豆みたいなのはあるよな。

なんで日本VS韓国にならなきゃいかんのかわからん

こっちみんなよ…
お願いしますよ…

稲作文化と大豆食があれば納豆みたいなものは自然と起きてもおかしくないわけで
まあ半島には緯度の問題で稲作は厳しかったから納豆の類似品ができるのが
今ひとつ怪しいんだけど

>>250
雲南にかなり似てるものがあるとか。

あっちは枇杷の葉っぱに来るんでたような・・・・・

麹とか醤とか名前についてるし、調味料扱いなんじゃね？
トウチーみたいな

>>207
正直に朝鮮て昔からの誇る物ないよな、キムチだって日本が唐辛子を伝えてやったから出来たんで、歴史が浅い。

朝鮮人参くらいか、誇れるの。

なんか昔からの物で、誇れるのあったら「ソース」貼って、言い張るのダメよ、ウソかも知れないからね。
言い張るのが通用するのは幼稚園までだからね

＞心臓病患者は納豆を食べる前に医師と相談しなければならない。

これってある発見で覆されたんじゃなかったっけ？
ちなみに日本昔話では戦のときに武将は米を兵士は豆を持参して戦場に出向いたが米は腐り、
豆は藁の中で発酵して納豆になってて意外に食えた。これが納豆の始まりって話があったけどな。

>>225
反省はしてない。

ってか、納豆は好きだけど、あのネバネバはちょっと食べにくくて…orz
おろし醤油だと、サラサラになって食べやすいニダ。

内容読んでないけど、
日本は納豆菌のみを発酵させるけど、
韓国や中国の場合は雑菌の腐敗も進行させるから
勝負にならんだろ。

>>256
関西だとカツオだしがデふぉ。納豆一や他メーカーも軒並みカツオだし。

納豆にオクラ＆海苔入れて食べる人はいないんかのぅ…うまいのに。

納豆に刻んだキムチとマヨだな

韓国が起源なのなら、関西人がもっと納豆を食べている筈だ

清麹醤は、味噌だから、常温である程度の期間、保存できるんじゃなかったっけ。

朝鮮人参てやたら高いけどなんに使うの？やっぱスケベ目的か？

>>259
オクラはよくやるよ｡
ネバネバがオクラのレベルに均一化されて､食べやすくなるよな｡

>>212
おろし醤油って何？

>>265
醤油に大根おろし入れたやつじゃね？
ｳﾏｰ

まーたはじまったｗ

納豆の起源を主張しないなんて、おかしいぞ中央日報

そのうち「あるある大辞典」の騒動もパクリそうだなｗ

チョングチョグチョ

あちこち間違いがあるが、突っ込むのが面倒だ。

亀レスすまそ

>>28
炭疽菌とは親戚筋だよ

納豆菌は稲科の植物を枯らす菌の一種で、枯草菌の亜種の感じだと思ったらよいです

学名の方が判りやすいので

ちなみにバシラス属でBacillusね

炭疽菌は
B.anthracis
枯草菌は
B.subtilis
納豆菌は
B.subtilis var natto
納豆が立派に微生物分野で学名何だよね
つまり藁に居る菌だからこそ納豆になれた由縁です
また納豆にいる菌だからこそ名付けられた訳

スレの味噌は知らんけど、藁使っていないなら発酵させた菌自体が違う可能性もある

>>161>>257
藁を茹でる理由は
バシラス属の特徴で、生息環境悪くなると芽胞を作り冬眠してしまうのね

茹でる位では死なず、他の腐らす雑菌は死んでしまうからね、先人の知恵ってすごいなと思う

以上

>>1
＞清麹醤

如何見ても下痢です。

>>227
納豆は美味しいよ。
粘りが嫌いってこと？
山芋も粘りがあるけど美味しい。
最近はほとんどの大豆が中国産なので
日本産の大豆をつかったやつを選ぶのが結構大変。
豆腐も同じ。

こっちみんなキモイ。

あるある探検隊！　あるある探検隊！

>>274
今でこそ北から南まで食べてるけど20年ほどまえまでは名古屋から下は毛嫌いして食べてなかったんだからな。

納豆には塩だよな

と、言ってみる

美味いけど

偶に納豆食うと美味しいねぇ…
親は醤油派だが俺は麺汁派だ…
刻みネギ入れて麺汁かけてそのまま食うのが好きだ…
薄揚げに入れて焼いて食うと酒のつまみになるし､納豆て万能食だねぇ…

納豆を油揚げに入れて、焼いたのも美味いねえ

天つゆかけて食べる
納豆オムレツも美味い
ああ、酒飲みて

そういや韓国人はよく納豆食うよ。
健康に良いと聞くと何でも手を出す。
納豆の国内消費が伸びてんのが気に入らないから、
清味噌に切り替えてくれって暗示じゃね？

> 聖徳太子の時代（６世紀）からという説と、源義家（八幡太郎）の時代（１１世紀）からという説がある。

いや、いわゆる縄文時代〜弥生時代あたりにゃ、あったと言われてるでしょ。。

今の「漢民族」と言われる連中とは異なる文化習慣が長江流域とか、雲南、チベット、東南アジアとかにあって、
稲作が東南アジアや長江流域辺りから日本に伝わって、大豆なんかも伝わって、その頃からあるとされてるんじゃね？

だから、東南アジアや、雲南の少数民族、チベット、ブータンなんかにも（菌違くても）納豆みたいなのあるわけだし。
歴史浪漫みたいな感じで、そこら辺の人達と日本の文化的共通性を探る話も多いが、実際そんな所でしょ。

>>277
熊本県はずっと納豆生産量日本一だった筈だが？

>>277
んなこたない

ピクシー、選手に納豆を“強制”　「食べろ、強くなるから」
http://www.chunichi.co.jp/chuspo/article/grampus/news/200802/CK2008020202084500.html

んで、今回は何を言いたかったのさ。
心臓病患者は納豆を食べるのは危険てこと？

>>286
肝心の　ナットウキナーゼ　が記載されていない件についてｗ

>>117
酢飯の酢の選び方、ネタの切り方、大きさ
絞め方に、熟成の方法
そして切るための包丁に、盛り付け
海苔も和紙の技法からだし、笹の飾り切り
それらがあってこそ成り立っているのにな

醤油以上に生魚を旨く食わせる調味料は無いと思っているが

しかし、最近売ってるにおわなっとう？ってあんまり美味しくないよね・・・なんか味が変

スシポリスレがたったのが２年位前だっけ・・・。
あの頃も寿司をバカにしていた韓国人が豹変したんだよな。
あと、オニギリの起原を主張しだしたのもあの頃だったよなあ・・・（遠い目）。
そういえば、ソバの起原を主張しだしたのもあの頃だったか・・・（更に遠い目）。
海苔の起原をうるさく主張しだしたのが、2000年位かな。・・・（更に更に遠い目）


なんか、そこらの日本定食屋でＡランチあたりを喰いながら、起原ネタをブチあげてる気がしてきた。
次はみそ汁か？
いや、箸かもな。

納豆の起源は（ｒｙ

納豆の評価が世界で高まってるからそのうち言い出すだろうと思ってたw

早くナポリタンの起源を主張しないかな？

たくあん漬の起源は、韓国
ぬか漬けの起源は、韓国
ぶりの照焼の起源は、韓国
くさやの起源は、韓国
カレーライスの起源は、韓国

肉を焼いて食べる焼肉は、韓国が起源
とか言ってる連中だから世界中を敵にしてるようなもんだなｗ

ちなみにナポリタンの起源は、韓国の伝統食材である「ナポリュ」と呼ばれる小麦粉ベースの麺を（ｒｙ

みたいな斜め上の展開を希望

甘口抹茶小倉スパとかも韓国起源だろ？

死ぬほどかきまぜて、塩ふってワサビかな。
これがまた旨い！

NATOの起原は（ry

何でも捏造する馬鹿チョンキモイ
食い物にまで優劣をつけるなんてコンプレックス丸出し
在日棄民は生きてて恥ずかしくないのｗ
恥ずかしいから普段偽名で生活して犯罪ばっかりしてるんだろうけどさｗ

日本の納豆が理想的な健康食品であることに海外でも注目されて
きたのに嫉妬したいつものチョンの必死な（ｒｙ

>>1
源義家（八幡太郎）の時代（１１世紀）

何でこんな書き方なんだ？

源義家の時代（１１世紀）でいいと思うんだが。

あれ、ここまで読ませて納豆の起源は朝鮮がないぞ
続きないの？

中国から伝来したのは浜納豆やみたいなもので、
一般的な納豆は日本で生まれたと聞いたんだけど実際はどうなの？

「"ウリナラ起源" オチ」じゃない。つまんないの.....(´・ω・`).

>>295
そもそもが､人類の全文明の起源を主張してる訳で…ｗ
北は北で､
｢自分達は所謂ホモサピエンスとは違う進化の枝である､山葡萄原人から進化した!｣
って言ってるから…
人権要らないみたいよ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

【韓国】朝鮮族こそ人類の始祖？
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1171901185/
かｗ

またパクリ？！
え？やりすぎじゃない？
納豆臭くて食べられなかった大阪の在日韓国人わろた
つかキムチはどうした？

なんでいちいちＶＳってなってんの？
すげえうっとおしい。こいつらにとって世界は日本だけなのかｗ

そんなに臭いか？
むしろあの独特の香りがない納豆なんて納豆じゃない。

>>307
南も言ってたか…
;y=-( ﾟдﾟ)･¨‥.∵ﾀｰﾝ

とにかくこっちみんな。
っつか朝鮮戦争以降出来た納豆のパクリだろーが

それでキムチはカラダにいいの？

Are you a Korean?
No, I am 納豆



ﾅﾝﾁﾃ

納豆って旨いよな

>>42
遅レスだが、市販の納豆ではほんとにブッチギリで
うまいと思うよ

>>314

…審議したくない…

納豆にはネギと大根おろしと醤油と辛子を入れて食う。美味くってホッペが落ちる。

韓国なんて関係ねええだろ。

納豆チャーハンが結構美味しい

>>36
ネギにカラシに大根おろし
そして納豆抜きが大好き

お酒のつまみにイカ納豆

カレーうどんの上に納豆も美味しかったな

納豆キムチは好き。
納豆入り味噌汁好き。
納豆巻き大好き。

　アフリカの野菜オクラとの合体オクラ納豆。
ここは納豆専門のスレ！！

　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/.|
　　　　　 /　　　　　韓　国　名　物　　　 　　　 ./　|
.　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　/
　　　　/　/__∧::::　生　ゴ　ミ　餃　子　　　　 ./　/
.　　　/　/∀´ >::::　　 ,.-､,.-､_,.-､_ 　　　　　 ./　/
　　 /　⊂　ノ:::::::　 .／　<,,‘∀‘>ヽ 　　　 ./　/
.　 /　./ y::::::::::　　（　.:.:.:..:.　:　.:.:.:..:.::.）　　 ./　/
　/　./　ﾌ:::::::　　　　┳━━━━┳　　　/　/
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| ./
　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .|/
　.￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

韓流アイドルだって納豆にはまる。第一豆腐と納豆はこだわっている
人が多いから、比較などできない。因みにネギの代わりに玉ねぎを使っても
美味い、胡瓜も細かく切って混ても美味い。

スーパーで見るとさ、比較的高価な納豆は国産大豆
安い奴は外国製なんだよな。

水戸でも高価な藁納豆が味は最高〜！

納豆売り場で悩むこと請け合いw

満州地方の騎馬民族を満州に進軍した加藤清正と入れ替えると
加藤清正公 納豆発祥説そのものなんだが。
清麹醤の起源は唐辛子と同じくHIDEYOSHIが関わってるかもしれんぞ。

日本の戦国末期ってすごいよなーw
魔王はいるわ超時空太閤はいるわw
そんな中覇権レースに勝利した家康ってどんだけ〜w

>>175
確かにこいつは別格にうまい。

誰かフローチャート持ってないか？

良い物ﾆｶ？解決ｽﾐﾀﾞ　の

あの…誰か…
納豆にはちりめんじゃこだと言う意見に賛同の方は…？
あと西中四国ローカルで悪いけど田中食品の"旅行の友"とか…

まあとりあえずテンペや乾豆鼓の事をチョソはどう思ってるのか知りたい。

ピクシーも大好きな納豆か

>>330
イエヤスは風水をあやつる神だからな。
魔王や時空太閤とは格が違う

マルアイの大粒納豆なら、後のトッピングは何でもいい。

>>335

神君家康は、泥の沼地であった『穢土』を埋め立てて
『水運の発達した江戸』を作り上げた土木の天才だからな。

柚子胡椒も旨いょぅ

瓶詰めの榎茸を混ぜても旨いぞ

韓国人が日本人を揶揄する言葉の一つに「納豆臭い」ってのがあるんだがな。
納豆臭いのもウリナラ起源ですか？ｗｗｗ

チョンドラマ「めちゃ大好き」の最終回近くにまさにこれが…。納豆好きの性格の悪い日本人(中の人はチョン)にこれを食べさせて謝らす、糞内容。礼儀を重んじる日本人が大事な食事会にタッパに詰めた納豆を持ってくなんてあり得ない！こんなの観た自分に自己嫌悪…。

納豆、安くならないね

>>342
中国産大豆使用の納豆ならShop99とかで山積みになってる

>>341
各国首脳をもてなすのにすら平気で出してくるからな。
まず、日本人なら空気読むねｗ

【釜山APEC】 ホワイトハウス役人たち、キムチ晩餐にそっぽを向いてステーキ店捜し

APEC(アジア太平洋経済協力体) 首脳会議参加のため韓国を訪問した
ジョージブッシュアメリカ大統領を遂行したホワイトハウス役人たちは
キムチが出る晩餐席を避けて故郷味を捜してアウトバックステーキハウスを
二度も捜したとワシントンポストが21日報道した.（略

(ワシントン=連合ニュース) バックノ−ファング特派員= 釜山

韓国語記事を抄訳
ソース：連合ニュース 2005-11-22
http://news.paran.com/snews/newsview.php?dirnews=2720206&year=2005&dir=55&rtlog=MV

>>342
作れば？

そういや何年も納豆食ってねぇな。

納豆パスタも結構いけた。

お腹が空くスレですね。

＞納豆という名称は、僧侶の副食として納品されたという意味だ。

今さらなんですが豆を藁筒に納めるからだったんじゃなかったでしょうか？

>>345
安いからすぐ食べられるよ
国産で一番安いのが大体100円

>>348
いや、俺の性格の問題なんだわ。

まー納豆が日本人の好物だというのは
関東人の陰謀だ。（ｗ

GM作物、乙。

どうみてもうんこだ
こんなのよく食えるな

あんまり納豆、納豆言っていると大阪商工会議所秘密会所から丁稚がやってくるぞ

>>1

　写真を見る限り清麹醤は、糞だろ！

実家のほうの郷土料理で、
納豆をすり鉢でペースト状にすって、
なめこ入りの味噌汁に投入。
納豆汁っていうんだけど、マイナーか?
俺、大好物なんだけど

納豆と豆腐は本当は名前が反対じゃなかったっけ

>>1
納豆というか味噌に近いようにみえる

>>350
何で「関東人」なんだ？

はいはい、起源は韓国、起源は韓国。
日本と関係ないところで一生やっとけ。

>馬の体温でゆでた豆が自然発酵し、
奇遇だな、日本でも何年か前にテレビでそう言ってた。

>>283
どの位前かは分らないけど全体では食べなかったよ
西日本では納豆を食べてた地区が飛び飛びに点在していて、
熊本は西日本最大の納豆地区。
坂東武士が領地とした所という説があったけど余り重なってなかったような。

近畿出身だが、鹿児島出身の両親は好んで食べるので
西日本では食べないといわれるのが不思議だった。

家は関西だけど爺さん婆さん含めてみんな食ってるぞ。
自分が食えないのを関西人全員食えないと言い張った、出っ歯芸人の害悪だろ。

納豆は苦手だなぁ。
給食で納豆和えが出たときは目を閉じて明鏡止水の心で一気に食い尽くすか、
ばれないようにこっそり残してた。
匂いも粘り気も勘弁だが、箸がぬるぬるすんだよあれ。
んで、ある日家で晩飯に餃子が出たのだが、それにまで納豆が入っていて完全
に納豆嫌いになった。そこまでして食わせたいか母よ。

三陸の干しアワビの起源は、韓国
塩ウニの起源は、韓国
カラスミの起源は、韓国
海鼠腸の起源は、韓国
河豚の卵巣の糠漬けの起源は、韓国

鎌倉かどっかの納豆専門店、
納豆嫌いのモー娘田中れいなが
「これなら食べれる」と絶賛

納豆の親類はアジア地域には広く
ちらばってるからなぁ
なんでなかよくかもすぜじゃなくて
対立してどっちが優位かとか求めるんだよ？

>>104
そういうのはちゃんと記録とっといて
こうこう話が出たときにすぐに突きつけて
やらないと、どんどん増長しそう

チョウザメの卵の塩漬けの起源は、韓国


韓国にあった資料は、HIDEYOSHIが全て焼き払いました
それ以外の伝統も日帝によって全て潰されました

記録や資料が無いという理由で何でも好きにやり放題の韓国ｗ

　　　　今　　　度　　　の　　　敵　　　は　　　中　　　国
　　　　 　　　　奇　蹟　の　カ　ー　ニ　バ　ル
　　　　　　　今　　　　夜　　　　開　　　　　催

最近中国チベット人いじめてるしウザくね？
昨日は2ch落ちて、攻撃疑惑も出てきたし
http://jp.youtube.com/watch?v=6dIIdUVKK0Qこんなマスゴミまで
北京五輪公式サイトに突撃しようぜ！お前ら久しぶりに祭りだｗ

突撃先：北京オリンピック公式サイト
http://www.beijing2008.cn/index.shtml

日時：4月17日 22時から攻撃開始　途中参加ＯＫ

スレタイ：北京五輪突撃スレッド
本スレ：http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1208432737/

突撃方法：アパチェ、ゲイツなど

指揮官：【指揮官】TTy ◆vKtTqFAHV.

※※※指揮官と補佐以外のコテは自重してください※※※
!!!!!!トリップ無しの指揮官・補佐は全力スルーしてください!!!!!!
▼以下のコテとトリップが一致した場合、信用できます▼
ブライト阿部【補佐官】 ◆1UbsBoRXds
今北報告係【オペレーター】 ◆GO/tBgBnL2
FreeＴｉｂｅｔ【補佐官】 ◆tSUV24M.jg

日　本　人　の　力　見　せ　て　や　ろ　う　ぜ

>>1
朝鮮人の日常品でパクリでないものって何がある？
キムチもパクリだし・・・、糞食い、シャーマン治療・・・？？？
地球上、こんな恥ずかしい民辱は朝鮮人以外存在しないねぇｗｗｗ


つくづく、オリジナルを持たない民辱、ヒトモドキだけありまつねｗ

>>371
まぁまぁ、そんなこと言うなやｗ

ほら、有名な朝鮮人特有の病気があるじゃ無いかｗ

納豆苦手な人は、寿司の納豆巻きから入ると食べやすいかもな。
俺は毎日でもいい、飲みにいってもつい頼んじゃうんだよなぁ。
マグロ納豆、イカ納豆とか。

あいつら納豆は日本をバカにするネタにしてたはずなのにな
ふんどしとか

>>374
エンコリでそれを出しても、納豆おいしいですとか
ふんどしの何が問題だ？朝鮮の１００年以上前の下着を出せとかあっさり返り討ち

ふんどしでもはっぴを着て、足元は足袋、鉢巻を締めれば正装のパーティでもハレの場での民族衣装なのでおｋｗ

>>375
かの国の人たちは、自国の文化を大切にしない人たちだから
今ある物も伝統として受け継いでいけば立派に歴史になるのに捏造しかしないからな

納豆=醤油
の文化で、南から船に乗ってきた。

南から海流に乗ると、和歌山、伊豆、出雲のどこかに自然に流れ着く。

和歌山、伊豆はフックみたいなもの。

六角形の文様が特徴で、亀の甲羅の文様として亀甲(キッコー)
の家紋などとして、定着した。

和歌山と伊豆は、基本的には同じ文化圏で、発酵させるものが多い。

朝鮮・中国は、発酵文化では後進国。低温で低湿なのでカビとか
酵母が多彩に育ちにくい。

中東から輸入された、穴がたくさん開いた素焼きの陶器(水が蒸発して
水温を下げる)も、日本では普及しなかった。
すぐにカビの温床となり使えなかった。

同じ理由で、中国・韓国は、日本酒のような発酵酒の
バリエーションはほとんどない。

蒸留酒が主体。

>>367
仲良くかもせる、良い意味での(時によっては悪い意味でも)玉虫色が亜細亜の特色

それが出来ないから、特別な亜細亜、即ち　特　亜

俺の田舎が茨城の日立なんだが本物の藁で作った納豆（パーキングエリアで売ってる）
を食べたらもう他のは喰えないくらい超美味かった。
あれは別物だよww

うぜー

まーた今作ったもので伝統と勝負する気か？
比較とか話にならん。

韓国→すぐ嘘をつく
がオバサンの間でも定着してきた件

騎馬民族を支配してた？
なんか嘘で塗り固めたような記事だな。

で、その「清麹醤」とゆーものは、朝鮮に於いてどれくらい消費されているのかね?

どうして　対決　にして優劣つけないと気が済まないのかねぇ

対等って概念が持てないっていう、民度の低さを証明する記事だよね

>>1
いや、嘘だからそれｗ

つーか、世界を救える（かも知れない）納豆と比べるのは無意味だよな。

>世界的に広く知られているのは納豆だ。
>清麹醤の効果を明らかにした研究結果が少ないからだ。

ウソつけ。
「清麹醤」なんてモノは無かったか、あるいはあっても鮮人すら知らないものだったからだ。

知ってっか？ふんどしは睾丸の温度が適温に保たれて健康にいいんだぜ？
もしかすると、起源主張する日もくるかもしれん・・・・

>>380

納豆がこんな値段するの?!

と、いう値段高さが躊躇させるのは皆には秘密ﾆﾀﾞw

>>380
お、同郷だ。なかーま。友部PAあたりで買うんだべ？

あれさ、抜群に美味いんだけど車に三〜四束積んで走ると、車の中が納豆が出したアンモニアで結構臭うのよねw。