【日韓】 韓国食卓に入り込む日本の発酵食品〜納豆・カツオうどん・味噌[04/03]

駅三洞（ヨクサムドン）に居む30代の主婦、チャン・ヨンミさんはスーパーに立ち寄ると、
必ず買うものがある。「納豆」を購入するのだ。チャンさんは「今年6歳になった息子が納
豆が大好きなの」「買い物に行く時、何袋かずつ購入します」と言った。

日本発酵食品が韓国食卓に音もなく進出している。過去、日本食堂でも味わうことができ
たものなどが加工食品として出て一般家庭の食卓に上がるようになった。日本発酵食品の
人気の秘訣は何だろう。

まず日本料理特有の負担の少ない淡泊な味に探すことができる。納豆は豆を発酵した食品
で淡泊で香ばしい香りが口の中に感じられる。プルムウォンでは有機農栽培豆を原料に特
殊処理してにおいを減らした「有機豆生納豆」「有機豆キムチ生納豆」「黒豆生納豆」な
ど三種類をそれぞれ2600ウォン、2800ウォン、3000ウォンで販売する。（中略）

「カツオうどん」はかつおの肉を醗酵させて作るかつおぶしで味をつける。食品添加物な
しでも小味の利く汁の味が特徴。CJが出した「カツオうどん」は日本の鹿児島県で生産し
たかつおぶしを使う。2人前包装が3800ウォン。

日本の味噌は国産みそと比べて味がやわらかくて、子供にも負担が少なく楽しむこと
ができる。シンソンシックプムが出した日本式味噌は3キログラムで一袋が3900ウォンだ。
天然材料で作って栄養が豊かなことも人気秘訣だ。

納豆は血栓を溶かす「ナットーキナーゼ」と骨を元気にさせるビタミンＫ、カルシウムが
豊富で健康に良いことで有名だ。かつおぶしには青少年の発達と成人病予防に良い不飽和
脂肪酸の一種であるDHAとEPA、肌老化防止に効果があるセレニウムとレチノールが入って
いる。豆を醗酵させて作る味噌には植物性タンパク質と不飽和脂肪酸、抗酸化物質が入っ
ていることが知られている。

このような長所を原動力にした日本式発酵食品は国内の食卓に急速に広がっている。納豆
の売上げは2006年100億ウォン台で今年は130億ウォン台と30%ほど成長すると業界は見通し
ている。「カツオうどん」はCJで発売以来3年で国内冷蔵うどん市場の半数以上を占有する
など、売上げ曲げ線が目立って上昇している。年刊売上げ規模は200億ウォン。今年は約12
%成長すると業界は見ている。一方、国産発酵食品の代名詞であるテンジャン、コチュジャ
ンやチョンクッジャンなどは成長停止状態を脱することができない。

業界によれば国内コチュジャン市場は2004年2600億ウォンから2005年2480億ウォンで減少
する成り行きだ。テンジャンは2004年約1000億ウォンから2005年1080億ウォンで小幅上昇
することはしたが、会社間の出血競争によってマージンはむしろ減った。チョンクッジャ
ンも年間120億ウォン規模で大きく脱することができない。

日本式発酵食品が国内に本格発売開始されてから2〜3年しかならないから単純市場規模だ
け計算しては韓国伝統食品と比較にならない。しかし、国内醗酵食品市場が停滞を見せて
いるのに比べて日本食品は急成長しているという点、未来の消費階層である子供たちが日
本式発酵食品と親しいという点をあげれば、格差はますます減るはずだということが業界
の見方だ。

ソース：毎日経済(韓国語)日本発酵食品韓国食卓に入り込む
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?sc=40000008&cm=_%EC%98%A4%EB%8A%98%EC%9D%98%20%ED%99%94%EC%A0%9C&year=2007&no=169984&selFlag=&relatedcode=&wonNo=&sID=300

＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／


こ　こ　か　ら　超　濃　厚　な　ホ　モ　ス　レ　に　な　り　ま　す。


　　　　　　　　　　　ご　期　待　く　だ　さ　い　！　！


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あぁ、原因は彼の国の法則だったのか

･･･味分かるの?

そして気に入ったものは起源認定すると

イラン事するな！

朝鮮人は朝鮮人らしくやってろ！

買うなよ、まるで侵略してるみたいじゃない。

日本は唯一の文化キムチまで奪おうとしている

韓国人を追い出して韓国を乗っ取る

キム課長も納豆が好きになりそうだな

>>9
お断りします

>>1
おい、
ちょっと待て！

さりげなく「有機豆キムチ生納豆」なるものが登場しているがこれは何だ！！

勝手に変な物を入れた納豆を商品化するなよ！！

大豆も日本産に出来ればどんなにか

>>1
くうなよ。

>>9
氏ね

カツオうどんってなんじゃい

まぁ、最近はキムチ入り納豆なんてのも売ってるし
日本人の味覚が韓国人に追いついたってことかな

>>5
心配ご無用。もうすでにされています。

>>8 まだ犬喰いと売春婦があるじゃないかw

ダシもミソも、日本人が一回に使う分の3倍くらい入れて
「日本の調味料は薄味ニダね」とか言ってそうな気がする。

韓国のうどんはなにで出汁を取ってるんだ?

うちの食卓からキムチが消えて久しいですが

そもそも韓国の米は日帝残滓だもんな。
日本の米に合う食材が好まれるというのは
むしろ自然だろう。

韓国人が納豆なんか喰うな！

こないだは変な特集されて品薄になるし・・・

>12
納豆キムチはおもいっきりテレビでも紹介されてたよ。

>>20
キムチに決まっているじゃないか。
何を今更ww

ああ、でも俺キムチ大嫌いだけど、納豆に混ぜたら食えそうな気がするわ。
そうまでして食う理由は何もないが。

納豆が「淡泊で香ばしい香り」？

何かかなり印象が違うのですが・・・。

おいおい、カツオ節教えたの誰だよ(;´Д｀)

納豆にトウガラシ？　( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

納豆といえば山椒だろ普通ｗｗｗ

かつおうどんってもしかして、沖縄そばのこととちゃう？

チョンはうんこ食ってればいいんだよ。

とりあえずキムチもそうだが納豆にコチュジャンいれるの禁止ｗ

>>16

＞日本人の味覚が韓国人に追いついたってことかな

ホンタクを食えるようになりたいとは思わないぞｗ

>>29
むしろワサビが好みだったりｗ

ねばねばねーば

>>16
日本人の味覚は、朝鮮人とは完全な別物。
朝鮮人は『旨味』知らないだろーがよ。

カツオうどんって何だ？

>>30
沖縄そばは中華系だから違うだろうな

>>1
みんな、自分とこが起源なんだよね。

納豆は、韓国の伝統料理「ナトゥ」が日本で発展したものです

・・・ちょい苦しいか

>>37
うどんに花カツオを振り掛けるんじゃなかろうか

>>29
ねぎ

いまごろ韓国で納豆がブームなのか。
納豆一日2パック食って痩せるのか？

納豆はもともと中国と韓国では1000年以上前から食べられてたもので
日本人が納豆を食べだしたのは戦後からだ。
って言い出す韓国人マダー？

納豆の臭いは、アンモニア臭に近い。
けっして香ばしくはない!

でもこのごろやっと美味いと思うようになった。

>>37
>>1読むと…
どうやら『鰹出汁のつゆ付き冷蔵うどん』らしい…

>>41
出汁にｶﾂｦﾌﾞｼつかってるからじゃね？

言いたいことは分かっている。
全部韓国起源なんだろ。

なんだこの記事。どれも元から韓国起源じゃないか。

＞「カツオうどん」はかつおの肉を醗酵させて作るかつおぶしで味をつける。

かつお節って発酵食品だったっけ？
沸騰した塩水で煮詰めた後、天日に干す乾燥食品じゃなかったっけ？

食べ物スレ・・・

未来の消費階層である子供たちがウリナラ起源を
主張するのも時間の問題

>>48-49

イイヨイイヨーｗ

>>46-47
それっぽいな、間違ったか
>>50
なんか表面かびさせて、天日干ししたりしなかったっけ

>>41
それって、名古屋のきしめん状態みたい。
名古屋城でうどん頼んだら、茶店みたいな所だった
のだけれど、風に鰹節が舞うんだよねー！
鰹節山盛りだった。

>>50
ウィキペディアだけど
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%81%8A%E3%81%B6%E3%81%97

起源認定の前振りですか？

＞「カツオうどん」はかつおの肉を醗酵させて作るかつおぶしで味をつける。


いやカツオ以外でだしは取らんだろ。

韓国人に旨味が解るとは思えないんだけど
つうか味覚があるの？
痛みはあるだろうけど

>>50
てか『薫蒸食品』ですな。
正確には。


…何処をどうしたら『発酵食品』になるのやら。

>>50
煮＞乾燥は安いｶﾂｦ
煮＞乾燥+カビツケが本来のｶﾂｦﾌﾞｼ

>>50
何度かカビをつけてた気がするから、それのことじゃね？

>>1
>シンソンシックプムが出した日本式味噌は3キログラムで一袋が3900ウォンだ。
>天然材料で作って栄養が豊かなことも人気秘訣だ。

天然材料の原料は当たり前と思うけど

いやーっ！食べないで〜っｗ

かつお出汁が苦手なヲイラは比内地鶏で出汁を取る。

しかし比内地鶏出汁で食うなら「たんぽ鍋」だが、
それに「ギンダケ」の出汁を加えるとなお贅沢な食となる。

納豆のナットーキシナーゼは有名だもんね。脳出血などの疾患では禁忌食品だしね・・。

>>56
サンキュ。
なるほど、かつお節にはなまり節と枯節があって、俺が知ってる製法はなまり節だったというわけか。

>>16
姉妹品がワカメうどん

音もなくは笑える
逆に韓国は騒ぎ過ぎるから手を出そうと思っても躊躇してしまうのが
わからんかな

頭ん中が発酵しているチョンに食べて欲しくはない

かつお節菌を使ったかつお節は発酵食品

>>1
これは立派な日帝残滓ですね

チョンは反日が足りないんじゃねぇの？
ホレ！もっと狂わないと！！ｗ

日本食は海外に普及して欲しくない。原価が高騰されたらたまらん
ライバルは少ない方がいい

入り込むっていうか韓国企業が輸入して韓国人消費者が購入してるんだろ。自分の意思で。

鰹節は内部にまで入ったカビのおかげで全体が均一に乾燥するらしい。
カビ無しで乾燥させると表面の方が乾燥して中はあまり乾燥しない。
カビがパイプの様な役割を果たす為のようだ。

隣国はあいかわらず日流熱風でつね(´･ω･｀)

>58
昆布とかアゴとか椎茸とか。

これも後に日帝の侵略とか言われるんかい＼(^o^)／

>>68
ｗｗｗｗｗ

韓国や中国でかつお節が流行ると
まぐろみたいに、かつおも枯渇するから
大嫌いな日本の料理なんて食べないで欲しい

>>56
発酵とは違うようだな・・・。

しかし、彼の国では手当たり次第に日本のものを
パクって起業すれば財産作れるな

…

まさか…

また起源を主張する気か？

ま、正直な話し、
韓国の小学生が一番キライな食べ物が
キムチらしい。時代は変わった。

>>77
椎茸の強い甘みが苦手なんだが
もしや単に出し過ぎ？

韓国の料理は唐辛子が効き過ぎて子供には良くないよな。
刺激物はある程度成長してから食べさせないと。

かつお節ってスリランカにあるよね？

１０年したら韓国起源となりまつ

だいたい、キムチ自体が日本起源じゃないか。
秀吉の朝鮮出兵時に、防寒具としてだけではなく、
唐辛子を使った白菜の漬物を半島に持ち込んだのが
半島のキムチの起源だからな。

結局、連中が誇るキムチですら、日本からのパクリなんだわ。

＞日本の味噌は国産みそと比べて味がやわらかくて、
＞子供にも負担が少なく楽しむことができる

日本のは別にやわらかいとかじゃないんだけどなー

つーか、オマエラの食文化が
過度に刺激物依存と悪臭デフォで狂ってる訳で

さいきんそれに気付き始めたのがウザイな

>>86
カビ付けはしてないんじゃね？

韓国ってバカになるものしか食べられなくて、可哀想だな！
子供の時から、キムチのような刺激のあるものばかり食べて
りゃ、あーなっちゃうんだなと納得！

カツオうどんって発酵食品だったのか？

>>86
モルディブとか、あのへんには似たようなものがあるみたいだね。

かつお節はスリランカ起源だから無理

>>71
かつお節菌って何だよw
馬鹿？w

朝鮮人が日本食食べるようになると段々まともになっちゃうんじゃないの？
今でも海苔、刺身、トンカツとか日帝残滓の食べ物食ってるでしょ。

朝鮮人はキムチと朝鮮米だけ食ってりゃいいんだよ。
そうやってカプサイシンでラリってろ。

日本のもので気に入らない物→日帝残滓ﾆﾀﾞ！！
日本のもので気に入った物→ウリナラ起源ﾆﾀﾞ！！

東南アジアあたりは占領時代の影響でイナリ寿司とか食べる所もある。

>>2
バナナイカ？

>>84
単に濃過ぎなだけかもしれない。

でも椎茸出汁(戻し汁)は味より匂いが強いから単品では使いづらいと思うね。
昆布出汁やカツオ出汁と混ぜた方が断然良いよ。
グアニル酸だけじゃなくてグルタミン酸とイノシン酸を混ぜれば余計に美味くなること請け合い。

おいおい、余計なこと教えんなよ。

一応マグロ節というのもありますよ・・・

>95
ttp://www.yanagiya.co.jp/tips/about_katsuotips.html

お前が馬鹿。残念でした。

これはひどい親日派ですね。

キムチは大阪の在日が日本の漬物に唐辛子＋αしたもので、最初は「朝鮮漬け」と呼ばれた。
戦後、在日が半島に輸出していたが、反日の影響で「キムチ」と改名、以後現在にいたる。
キムチですら、半島起源では無かったわけだ。
あと半島のなんとかって料理は、在韓米兵の残飯に味付けしたものがベースだったとか。




ってな話をどこかで見た気がする。

>まず日本料理特有の負担の少ない淡泊な味に探すことができる。



こいつら味覚音痴か？ｗ

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http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175532748/l50
【ＴＢＳ】 総務相 「（ＴＢＳ捏造疑惑について）調査している」★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175416766/l50

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http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175286950/l50
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http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175095879/l50
【マスコミ】 「捏造問題」繰り返すなら電波停止も…総務省、関西テレビにＴＢＳの時より重い「警告」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175225646/l50
【マスコミ】 ｢次やったら、電波停止も｣ ＴＢＳに、最も重い警告…総務省★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150881051/

ああ　カツオだしでつくったカレーが食いたい。

食スレはじわじわと伸びる。

あれれ？
起源ねつ造しないの？

日本人の糞尿はどうだ!!??美味いぜ!!

10年ぐらい前のアメリカで、ＩＱの高い子供がＴＶに出ていた。
彼は毎日納豆を食べて賢くなったと言ったもんだから、ロスでは
納豆ブームになってしまった。　1時期、ヤオハンの納豆が売り切れて
困った事を思い出したよ。。。　

>>94
『モルディブ・フィッシュ』と『鰹節』は、平行多発的に発生したもの。
どっちが元祖って事は無い。


ま、日本を貶められなくて残念だったなw

納豆とカツオだしは韓国が起源ニダ。

となる日は近い。

>88
マテ
日本人が白菜を常食するようになったのは２０世紀だ。意外かも知れんが
それ以前は、もし国内に持ち込んでも、在来の近縁種（白菜のように結球しない）の花粉と交配してしまって
栽培できなかった

>>1　日本式発酵食品

ものすごい負け惜しみｗ
素直に日本の発酵食品って書けよ。
それとも世界一の発酵食品大国だから書けませんか？ｗｗｗ

>>103
どこらへんに書いてあるの？探したけど見つからなかった…

かもすぞー

でもどれもこれもみんな古代韓国から教えていただいたものばかりで
何か照れくささを感じるな

チョンが日本産だと認めている記事だからとっとくか。

俺にはぬるぽと書いてあるように見えるので
ｶﾞｯ>>120しておく

納豆の起源は韓国ニダｗ

納豆に寄生虫を入れるんですかね？

負担てｗ　日本以外の国は味オンチなのか？

この記事が逆なら「日本の食卓を征伐」とか書くのだろうな。
どーでもいいが、日本のことを記事にするな。それだけで気持ち悪い。

納豆にキムチなんて許せません＞＜

>117
朝鮮語の機械翻訳だから朝鮮語のニュアンスがそのまま伝わっている訳じゃないし。
朝鮮語の「式」と日本語の「式」は意味が微妙に違うから。

>>120
誇大韓国ﾜﾛﾀ

>114
勝手に論点変えんなボケ

かつお節菌ってなんだってお前が言ってたんだろ？

痛い（笑）

東アジアニュース速報＋から8g2ETaHpを検索：
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=news4plus&word=8g2ETaHp

【台湾】台湾酔わせるニッポンの味　居酒屋など相次ぎ出店　「飲みながら食事」文化も輸出[03/29]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1175096851/

147 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail: 投稿日:2007/03/29(木) 02:20:40 ID:8g2ETaHp
>>140
お前のような６カン３８０円の大衆スシしか食ったことの無いような下流に言われてたもうないわ、

私のようにセレブの家庭は酒は高級な鏡月、スシは高級スシと書かれた１０カン９８０円のスシを買ってるわ

157 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail: 投稿日:2007/03/29(木) 02:25:04 ID:8g2ETaHp
>>151
その外国人に真実を教えてやれ、、元々、納豆は韓国原産の木であった、昔は韓国で
あのねばりのある納豆の実を取って食べるのが年中行事だった、

しかし、納豆の納豆菌の効用に気が付いた秀吉が納豆の木を根こそぎ、切り倒して日本に持ち帰った

韓国では納豆の文化が途絶えたと

176 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail:民明書房刊「世界メイド残酷秘史」 投稿日:2007/03/29(木) 02:31:25 ID:8g2ETaHp
>>169
ナポリタンは元々、日本に来ていたイタリア娘のメイドのナポリが
日本人の小説家のご主人様の為に作ったスパゲッティ料理が起源だ、
イタリアにある材料が無かったので、コチュジャンで味付けしたところ、
大層、喜んだそうな、

ちなみにナポリは、ご主人様には「ナポリたん」と呼ばれていたのでナポリタンになった

日本の味噌は、江戸時代から続いてる所もあるし、そういう所は木樽で
１年くらい熟成させてるから、ダシなしでも美味い味噌汁が作れる。
有名どころだとマルカワみそとか本当に美味い。
韓国とは伝統、こだわりが違うと思う。

>>120
古代韓国って、あの世界を半分近く支配してた古代韓国のこと？

>>1
大体、仕入れてるのはお前等だろう
勝手に輸入しといて日本の所為ってのはどうよ？
それとも、誰も発注してないのに勝手に商品が入ってくるのかｗ

有機豆キムチ生納豆って欠片も美味しそうに感じないんだが。寧ろ不味そう。

>>120
日本語でおk

>>131
つか朝鮮にも醤（ジャン）の類はあっても、
日本の味噌に類するものがあったのかが今ひとつ判然としない。

>>130
いちばん最後の「ナポリたん」はちょっと萌えた

お兄さんから色々教わった弟がお兄さんに
「こんなものも作れるようになりました」と
恩返ししてるみたいで
照れくさいけどちょっと微笑ましい韓国と日本の関係だな

韓国にも、うどんがあるらしいけど、ダシは何を使ってるんだろうか・・。

>>138
基本的に鳥や豚の動物出汁らしい。

彼らがカツオを本当に醗酵させて、
まともに喰えるアンチョビのようなものを作り出せたら面白いかも。
それを鰹節とは絶対に呼ばせんけどな。

>>131
あれ昆布をつきたてておくんだってね。1年熟成させると、味噌には昆布のだしが出るし、
昆布は味噌のうまみを吸って、その昆布がすごく美味らしい。刻んでご飯にかけて
食べるとご飯が何杯でもすすむと小泉武夫先生が書いていた。

でもマジでレスするけどチョンは反日民族だから
日本の食べ物をそのまま受け入れる事など自尊心が許さない
そこで、ウリナラ起源にする事で元々は朝鮮の物だと言う強烈な理論によって
受け入れる。のり巻きがその典型。

>>137
微笑ましい光景だが最後の一行に大嘘を入れなくてもよかろうｗ

>>137

韓国には糞味噌しかないじゃん？
一緒にするなよｗ

全て韓国発祥ﾆﾀﾞ。日帝が奪っていったﾆﾀﾞ＜｀∀´＞

>>1
＞ソース：毎日経済(韓国語)
日本の？・・・日本にあると思われる某新聞社と関係あるん？

>>157
私的には「納豆の木」なるものがどんなものか気になる。
オズに出てきたお弁当の気みたいな感じで藁納豆が実っているのだろうか？

>>120
一人だけ優等生発言して、半島新聞に取り上げてもらおうとしてるな
よ〜し、オレも日本ネチズンの反応として記事に載ってやる

納豆も鰹節も半島起源だから受けたのさ

朝鮮日報の人！見てる？

>>142
どうせ起源を主張するなら民明書房くらいやってくれないと。

朝鮮人は滋養強壮剤としてタミフルを常用しているのか?

ちなみに、韓国では日本式の粉末出汁のことを
「ダシダ」と発音するよ。

>>141

＞昆布をつきたてておく

画像はイメージです
http://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg

>>134
有機豆の納豆は、日本でも値段が高い。

でも、キムチの汁と納豆は結構合うと思うけどね・・

>>140
それは魚醤系でもうありそうだけど

でも正直キムチ納豆ってピリ辛で美味しそうだ

>>147

韓国にはキムチキビ畑があるとかよくわからない事を言っていた奴はいたな。

しかし辛いものが苦手な韓国人って何を食ってるんだろうな。

>>140
つホンタク

有機豆キムチ生納豆・・・

下朝鮮の皆さん〜、納豆って腐ってるんですよ〜






大豆が高くなるから喰うな

>>147
(ﾟДﾟ) …

そもそもダシを取るというのが古代韓半島人の料理法だろう
日本はそれにアテ字で出汁とつけたみたいだけど

起源認定されるからヤメレ

「納豆の木」は「スパゲッティの木」にインスパイアされたんじゃないかと思うけどな。
ＢＢＣがエイプリル・フールに「今年もスパゲッティの収穫が行われています」って
映像流して馬鹿なイギリス人から「その木はどこで手に入れるんだ？」と質問が
殺到したって話。

>>86
モルディブフィッシュですか。

シンハラ語でなんと言ってたか忘れたが、市場に行くと半生タイプから
カリカリ・タイプまで各種そろってますな。
あ、ウェットタイプは、最終的に塩辛に近いものまでありましたわ。

>>162
日本語で頼む

一切の勘違いを避けるためには、暗黒半島から日本への、
２ちゃん以外のすべての窓口を閉ざした方がいいと真剣に思うよ。

>>139
動物系か。
ケモノ臭くなるから、うどんにもニンニクを入れて食うってことか・・。
thanx

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=394293785&owner_id=3286982

>>160
いや　発酵食品はみんな腐ってるんだが
人間に都合のいいものだけ発酵と呼んでるだけで

>>1
土人はキムチだけ食ってりゃいいのに。

>>162
出汁とる作業が半島料理にないだろｗ

>>162
「出汁（だし）」は和語の「出す（だす）」からの変形だろ…

在米だが、チョン一家が日本産のコシヒカリなどを
買っているのをよく見かける。
日本の米を食べることは、中韓の連中にとっては一種のステイタス。

納豆キムチは美味そうだが

納豆キムチは美味い
納豆の食い方で一番いけてると思う
こう書くとココでは在日認定されるのかな？

>>162
半島でうま味なんてものはほとんどない
どうしてもあげるなら塩辛ぐらい

>>170
でも発酵食品も腐る事あるから
腐敗と発酵は違うんじゃねえの

>>170
>>160の意図を分かってやらない子は<ヽ`∀´>認定されちゃうぞ。

>>129
馬鹿か？
鰹節優良カビ（ユーロティウム・ハーバリウム）っつう種類のカビだろが。
青カビっぽいが、ペニシリン属じゃなくユーロティウム属に属する別物。

決して『かつお節菌』なんて名前じゃありません。

納豆食う奴の気が知れない。あんな猫のゲロみたいなもの、よく食えるな。

それはともかく。

カツオうどん食う奴は親日派認定。

朝鮮人はうんこでも食っとけ

日本の食べ物食うなよ。

|￣|　∧∧
ﾆニニ(ﾟДﾟ∩ｺ
|＿|⊂　　ノ
　　 /　０
　　 し´

えっ…と､
糞ｽﾚはここかな…､と
　∧∧　∧∧
∩ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)|￣|
`ヽ　　 /)ニニニｺ
　 |_　i〜　 |＿|
　 ∪ ∪


　　∧∧ ミ　ﾄﾞｽｯ
　 (　　) ＿ｎ＿
　 /　　つ 終了｜
〜′　/´ ￣||￣
　∪∪　　　||_ε3
　　　　　　ﾞﾞﾞﾞ

で、韓国起源認定はもう済んだ？

日本の料理はヘルシーも味も素晴らしいです！
デブで悩んでいる人は日本食に切り替えましょう！

>>175
素材から作成まで全て日本製ならな。

納豆なんてゲテモノ
海外でも人気とな　変なやつらだなｗ

･･･又やった！？


･･･ついこの間まではアンカーミスなんてやらなかったのに･･･orz
うさぎ病ってマジであるんですか？orz因みに>>130

>>170
まあ正確には菌の種類いかんで醗酵か腐敗か変わるんだがな

鰹節や納豆も韓国起源とか言い出すのかな…

>187
日本のキムチは甘くてあんま好きじゃないんだよなあ。
だからって今更朝鮮産は衛生面から食えないけど。

納豆たべたら火病が治るかなぁ
でも遺伝子レベルで欠陥民族だしなぁ

>>178
それは発酵させる菌が腐敗させる菌に負けるから
納豆菌はものすごく強くて腐敗菌に負けない
だから納豆はなかなか腐らないのよ

>>173

http://gourmet.yahoo.co.jp/0005157790/0005982077/ktop/

韓国に行く機会が多く、京都の韓国料理屋を食べつくしたといえる私に、
韓国で食べるよりも美味い韓国料理屋と言わせたお店です。メニューは
韓国の大衆料理を基本にしていますが、高級な唐辛子を使っているので
辛味が違う（唐辛子の色で赤いのですが辛味よりこくと甘みを感じる唐辛子を
ブレンドしていること）、

基本の出汁をしっかりとっていること（韓国では辛味が強いので出汁を重要視していないのでないかと感じる）、

材料の処置方法と質が良い（特にサンチュやキャベツなどで盛り付けボリュームを出すごまかしは一切ない）、
店の雰囲気が良い等がお気に入りの理由です。

納豆は大根おろし入れないと食えない俺お子様

>194
だから発酵と腐敗は違う、って話だろ。君は同じと言っているが。

>>194
ほうほう、さんきゅ

＞納豆は血栓を溶かす「ナットーキナーゼ」

待て。

「納豆で血液サラサラ」は嘘　「あるある大事典」とＮＨＫのトリック
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/897269.html

>>178
発酵も腐敗も区別はないよ。
人間に有効なのが発酵、害または不快なものが腐敗。
強いて言えばアンモニアを生ずるものが腐敗と言えなくもないけど
それを言ったらクサヤなんかもアンモニアが発生しているだろうから
腐敗になってしまう

>>197
仕組みは腐敗と同じであるが、特に人間にとって有用な場合に限って「醗酵」と呼ぶ。
広義には醗酵も腐敗に含まれる。

ニンベンのサイト、発酵を判りやすく説明してるね〜

http://www.ninben.co.jp/004katuo/12katuobushi/index.html

>197
え？細菌類の活動という意味で同じじゃないの？

>>170
いや、発酵は発酵で腐敗とは別物じゃないか？
納豆だって、ヨーグルトだって腐るわけだし。

>>178
腐敗と発酵は違うよ。

でも>>170の定義であってる。
発酵は特定の｢人間に役立つ｣菌が蔓延した状態で、
その環境が崩れて、かつ基質(アミノ酸や糖)が分解される状態が腐敗。

>>197
同じだってーの。
菌の強度が違うだけ。

>>197
発酵と腐敗は同じ現象だよ。
人間にとって都合のいいものを発酵、悪いものを腐敗と呼び分けているだけ。
発酵食品が腐敗するというのは人間側の意図と反した別の菌が繁殖してしまった場合。
都合が悪いから腐敗と言うんだな。

･･･と言うかぶっちゃけ腐敗も発酵。

>>197
菌類の繁殖が原因という点で同様でいいかと

>>197
化学反応的に見ると同じじゃないのか？
菌が分解することを、人が発酵とか腐敗とか呼んでいるだけで

そういやキムチも乳酸発酵しているんだっけ…

＞淡泊で香ばしい香りが口の中に感じられる

朝鮮人は口の中に嗅覚があるのか、さすが亜人

>>1
これでキムチが廃れたら笑えるよなｗ

４、５年したら、全部韓国起源の食品になるんだから気にするな

>>211
起源認定やらなんやらで笑えないだろ

韓国料理って、土壌がpoorで貧弱な野菜しか作れなかった為の産物だから、
美味しい野菜が作ることが出来るようになった現在、
素材を大切にする日本料理が流行するのも頷けるな。
あの料理法じゃ、素材も台無しだろうし。

まーた食い物スレか。

うーん、語の定義の問題だからまあいいや。別に科学的に別って言ってるわけじゃないよ。

クジラとイルカはサイズが違うだけで生物学的には同じクジラ目だけど分類するだろ。

>>214

まぁマツタケのキムチ鍋をありがたがる民族だから絶望的だと思うぞ？ｗ

和食をマスターして、韓国脱出後はエセ和食やを始める準備ニダ。

>>205
醗酵は分解が蛋白質までで
腐敗だとアミノ酸やら糖類などにも及ぶってこと？

>>215
なぜか盛り上がるから
これだから食い物スレはやめられないｗ

朝鮮人とウンコは見た目が違うだけで、
物理的には同じ地球上の構成物質で出来ていると分類するだろう。

日本にだってキムチはあるぞ


ホンタクはないけどなｗ

>>219
んな事無い。
例えば、日本酒は『米を酵母菌で発酵させる』けど。
『糖』や『アルコール』が発生する。

>>219
　発酵とは、菌体内や細胞膜・細胞壁に存在する酵素の作用により
栄養源を分解し取り込み、その代謝の過程で生産された代謝副産物
（発酵物）が菌体外に排出されることです。

なので、アミノ酸も糖類も含みます。

日本では中華のように一気に強火で料理する方法がない。
そのかわり旨みを生かした料理ができたのは自然の流れだろうな。
旨みはあんまり加熱するととんでしまうし。

>>211
すでに、韓国では洋食に慣れつつある若者のキムチ離れが加速してる。
洋食っていっても、ハンバーガーとかのジャンクだけどね。

>>220
夜中の食べ物スレは困るｗ

とか言いながらスレタイに引き寄せられるように
みそ焼きおにぎりを七輪で作ってる私。

これを食べてしまうと明日のわが身のお肉に・・・

>>209
＞化学反応的に言うと〜
って言っても、基質が違うので同列には扱えません。
扱う場合は『異化』

食い物は人間の本能の一つだからな。

>>219
人間にとって有益なのが醗酵、無益および害を与えるのが腐敗でいいのでは？

なまり節と枯節の違いを知らないやつ大杉！
お前らほんとに日本人か？

食堂で納豆の臭いがすると、俺は逃げるよ。みんな、よくあの臭いに耐えられるな。

また納豆と鰹節と饂飩はウリナラ起源ニダの準備かな？

納豆を食えるか食えないかで朝鮮人かどうか判別するという俺の中学校のときからの計画が・・・

>>217
松茸って決して「美味しい」物じゃないと思うんだが･･･

薫り松茸味シメジ

あの芳香を楽しむものだと思うんだが
より強烈な匂いで打ち消して如何するんだよ･･････

>>218
タイ〜ホだ！！！

>>227
みそ焼きおにぎりを七輪で作ってる

あーーーー　食べたいなーー　いいなーー

>>223.224
サンクス。生物はあんま得意じゃなかったからな…

>>219
繰り返しになるけど同じものを人間から見て有用か無用かで
別の表現にしているだけ。

この親日派どもめ！処断してくれるわ！

ｂｙ　酋長

朝鮮人の味覚センサーは唐辛子でボロボロ。
旨味を感知できないので味の素をドバ〜っとぶっ込むのよね・・・。

>>219
いいからお前は辞書引いて来い。


･･･てか態とだろ？

>>217
結局、何を食べるにもキムチ味になるのか・・。
もったいない。

>>217
マツタケのキムチ鍋…

これほど、素材の魅力を最大限にカットする料理も珍しいですな。

たしか前に納豆馬鹿にしてたよな韓国人は？

>>239
鰹節のオリゴペプチドが血圧下げるという話を聞いたことがあります。
オリゴペプチドはタンパク質の分解でできるアミノ酸の一歩手前の物質。

腐敗と発酵の違いが理解出来ないのがチョソ
腐敗と発酵の違いが理解出来るのが人間

>>232
匂いは好きなんだけど、味がねぇ…。

>>219
たんぱく質はアミノ酸が一杯くっついただけなんだよね。
だから基質の種類に拘らない方がいい。

>>235
松茸は、香りと共に歯ざわりを楽しんでます。

韓国って手に茶碗持たないんだよな
納豆どうやって食うんだ？
変なスプーンみたいなのですくって、うにょーんって伸ばして食うの？
炊きたてゴハンに醤油とかネギとか好みに味付けした納豆のっけて
ハフハフズビズバ言いながら猥雑なほどにエネルギッシュにかっこむ
醍醐味を知らないんだな

>>237
おこげもいい具合にパリパリと、香ばしく・・・

食べ物スレはダイエットの大敵だわｗ

>>250
なんでもまじぇまじぇして食う。
ホカホカご飯に納豆乗せ、すすりながら食べる事はしない。

と思う。

>>250
そりゃなにがなんでも犬食いでしょ。

器に口つけてガツガツ食うです

ナットウキナーゼは加熱すると効果が無くなるんだよね。
「チョングッチャン」とかいう同じような食材が、半島にもあるんだが、
これは加熱することが前提なので結局味噌としての効果しか無い。

辛いものばかり食ってると、味覚細胞が破壊される。
だから、繊細なダシのきいた味噌なんてチョソが飲んでもわからない。
ついでに、たばこ吸ってるやつにも言える。

韓国で売ってる納豆はどれなの？
１．丸大豆納豆
２．挽き割り納豆
３．五斗納豆

俺は挽き割りが好き

>>249
歯触りなら、エリンギの方がいい…

薄口醤油をいくら入れても色は変わらない



でも、味は無茶苦茶塩辛くなる
関東人はそれを知らない人が多い

>>257
エリンギは、炭火で焙ると最高の歯ごたえだな。

>>250
>韓国って手に茶碗持たないんだよな

日本では、いわゆる犬食いってヤツだな
ワンコがそうするのは仕方ないが、人間の場合
箸やスプーンｗ持ってない方の腕はどこに遊んでるの？って感じｗ
進化したいなら、日本人などの人間を見習って、茶碗を持ってみたらどうだい？って感じだよねｗ

>>250
茶碗持つと「お行儀が悪い」とか言われるらしいね

>>258
関東人が濃口醤油だけ食ってるってのは、
何十年前の情報だ？

今じゃ、薄口も濃口もたまりも、好みに合わせて使ってるよ。

>>254
熱々のご飯の上に乗せてはいけないらしいな。
俺もナットキナーゼの効果は諦めてるｗ

「カツオうどん」って↓とうどんかと思って「何言ってんだ」と思ってた
    　　　　　＿＿＿＿
    　　　 ／∵∴∵∴＼
    　　 /∵∴∵∴∵∴＼
    　　/∵∴／／　　　＼｜
    　 ｜∵/　　 (･) 　 (･) ｜
    　　(6　　　　　　 つ　　｜　　
    　　｜　　　　＿＿＿　　| 　
    　　　＼　　　＼＿/　 ／　　　
    　　　　 ＼＿＿_＿_／
単に鰹節で出汁とったうどんだよね

>>259
フライパンでソテーも良い。
寧ろソテーの方が焦げないで火の通りが良い。

網焼きは野菜には向かない。

>>260訂正
×ワンコがそうするのは仕方ないが、人間の場合
○ワンコがそうするのは仕方ないが、人間の場合は普通持つよね

>>250
>韓国って手に茶碗持たないんだよな

まぁちょっとだけ鮮人の肩をもってやるとすれば、
連中も箸文化とはいえ、ご飯を食べるのはスプーン。
ご飯と汁物はスプーンで食うんだよね。
だから、日本人の箸裁きみたいに、豆を皿から皿に移すっていう芸当は無理。

>>262
両親 or 祖父母に関西系 いない？

うちは相変わらず、濃い口、ってか、いわゆる「醤油」しか使ってない。

チャイもそうだが、朝鮮人の食べ方って汚いよね。
女も立てひざで、クチャクチャ食べる。
口のものが入ってるのに、平気でしゃべるし。。。

>>260
そこは文化の違いということで、深く突っ込むのは止めておこう。
西洋人もお皿を持たないし、逆にフォークとナイフで切りながら食べるのは、何か調理途中で
食卓に出されてしまったような未完成さを感じることもあるし。

ただ、食器を直接口に付けることと箸を使うことで日本の食器が洗練されたというのは
正直ホルホルしてもいいと思う。

食べ方にはケチつけられん。
文化だからね。

こっちから見る場合も、見られる場合も、基準は文化。
良いも悪いも無く、正しいも間違いもない。
結局は「どう見えるか」の問題にしかならない。

負担の少ないという言葉が数回でるあたりがさすがチョンだな
普段は辛いのや添加物のオンパレードか・・・

テンジャン、コチュジャンか･･･
そういえば昔は料理漫画でジャン使った料理ブームがあったよねぇ
いま出てくると笑っちゃうけど

チョン勝手にくってんじゃねーよ

キムチ混ぜられて味死亡

>>265
個人的には焙って余計な水分を抜いたものが好きなのだが、そこは好みということで片付けられないかね？

>>267
フォークならまだ分かるけど、スプーンってご飯をすくいずらそうだね。
スプーンでご飯を食べる時って、片方の手は茶碗を押さえてるの？
サラサラのインディカ米じゃないから、器が押されてとりずらそう。

>>268
濃い口だけしか使ってないけど関西風にすることは可能だよ。
醤油を抑えて、その分粉末昆布だしを多めに使うんだよ。
塩を加えればもっと近くなるけど、健康的にお勧めしない。

てか、鰹節だけで出汁を取った「うどん出汁」は旨くないと思うのだが・・・。
九州風は昆布出汁ベースで味醂などの甘みを利かせたものだし、大阪風は
鰹節だけではなく鯖やうるめ等の雑魚節を多用することで複雑な味を出し、
東日本風も鰹節だけではなく醤油や味醂の風味でバランスを取ることで
味を調えているのだが。
鰹節一本では、出汁の「味」そのものにはインパクトが薄く、また香りも
上品すぎて「うどん」に合わせるには力不足なはず。




あ、彼の国では実質的な味ではなく「日式」ということが評価されてるのかなw
民間人は「日本の文化・味」には異様なまでに興味があるみたいだしなww

読めないけど韓国の納豆業者のページ
http://www.natto.co.kr/

50グラムの納豆20個入りが15000ウォンだと

> 「有機豆キムチ生納豆」


何でもキムチ混ぜるなぁ！ヽ(`Д´)ﾉ

>>276
うーん。
七輪は火が近いからなぁ…。

まぁ炭火が穏やかになった状態なら認めてやらんでもない(←何で上目線なんだよ俺!!!)

>>266
ウチのワンコは床の位置からモノ食わないぞ。
お座りした状態で、首を曲げて食べられるものしか食べないように躾けた。
基本的には、俺の手から与えられたものしか食べない。

>>277
元々は雑炊やら粥やらの形式が多かったんじゃないか？
それならスプーンでも大丈夫だろ

>>284
銀シャリ食えるようになったのも日本の統治あとだからなｗ

>>103
まじか！wwwwwwwwwwww
ほんとにはっこうしょくひんだwwwwwwwwwww

>>270
日本人がそばの知るを飲む時は食器に口を付けるのではなく
食器を口に近づけるけど、韓国は食器に顔を近づけるんだよね
ちなみにフォークナイフの文化も日本と同様
自分からテーブルへ顔を近づける方向ではない。

石焼きビビンパに納豆乗せたりすんだな、きっと・・
異臭極まる焼け糞食堂〜　味噌も糞一緒なら糞食ってろ
チョソは色の変わった海で取れたものだけ食ってなさい
ひとつ教えるけど、カツオよりエチゼンクラゲで出汁取った
方がおいしいよ、ほんとだよ、漏れはカツオでいいけど

>>283
それ躾的に間違ってるなぁ。

犬っころははいつくばって食べさせないといずれ調子こく。
自分の前では良くても他の人に対しては調子こくばあいもあるから。

そのうち韓国式納豆とか言って納豆の名称を少し変えるだけでパクリ終了

ハングックのコメは、ジャポニカ米だっけ？
まあ日本で最近流行の「コシヒカリ」や「あきたこまち」などが粘りけが
異様に強いだけで、以前ブームだったササニシキまでの米は今ほど
粘りけは強くなかったはず。ハングックがジャポニカ米だとしても、
改良前の品種なら、さほど粘らないのではないかね。

>>285
雑穀主体だったらしいからな
日本も麦やら混ぜて食べることの方が普通だったし
東北でも雑炊が一般的だった
生産性の都合上日本より米が少なかったのは事実だし尚更

あーあ、これらもｳﾘﾅﾗ起源認定か・・・

>>283
ワンコを悪く言った訳じゃないよ
ワンコをチョソなんかの話題に出して悪かった。
スマソ。

>>284
あ〜なるほど。thanx
>>285
まじ？

日本人も、カレーライスだけは例外的にスプーンで米を食う。

が、

西欧人はカレーライスをフォークで食う。

スプーンはスープかデザート専用と云う認識らしい。

>>287
ｳﾘの会社には食器に顔を近づけてご飯を食う日本人の後輩がいるんだ。
一応箸は使っているが、なんていうか・・・つまんで５ｃｍほど持ち上げた後
それに食らいつくように食べる。
もしや・・・

>>295
じじ様のサイトでもいけばわかるはず・・

納豆キムチは結構うまいがｗ
それに卵かけてグチャグチャにして熱いご飯にぶっかけてかきこむ。

日本での食事中のマナーの「立て膝するな」「茶碗を持て」とか「一口分だけ残すな」って、まるで韓国ry

キモい　こっち向くな

有機豆キムチ生納豆って

キムチと納豆のミックス？
それとも大豆でキムチを作り、それを納豆菌で発酵

>>296
つ オムライス
つ ハヤシライス

あと、松屋のデミたまハンバーグ定食を食べるときも、面倒なのでスプーンのままどんぶりのご飯をすくうことがある。

>>287
汁物が多いから、仕方が無いのかも知れないけど、
やっぱ客観的にみたら、姿勢が崩れる分、行儀悪く見えるよね。

>>246
それ微妙かなあ……ちょっと目に見える効果とかは報告ない希ガス。
あとオリゴペプチドと分類される分子は数がありすぎて言葉が独り歩きされると困るのでなんとも。

文化の真空地帯にドーット日本様の文明が流れ込むわけですね。チョン。

>>296
そういやスプーンの先っちょに刺すのがくっついてるあれはどこにでもあるものなんだろうか

>>307
先われスプーンのことか？

正直キムチはそこまで好きじゃないから納豆にはちょっと…

うどんは・・・茹でたてに鰹節乗せてお湯かけた後醤油だけかけて食うのもうまいよね。

>>308
そうそう、今名前知ったわ
欧米でもあるものなん？

韓国には味噌汁はあるの？

>>307 あれ日本のウリ...オリジナルじゃなかった?

先割れスプーンは、日本の給食文化が生んだ「最大の駄作」と言われるもの。
箸の文化を衰退させ、西欧式のマナーにも適わない。

今はもう使わなくなってんじゃなかったっけ。

日帝の食文化侵略だ！！
謝罪と賠償を要求する

>>304
それが汁物じゃないんですよ。
トンカツとか玉子焼きとか、千切りキャベツとか・・・。
ご飯は茶碗持って食べるけど、おなずは皿から箸でつまんで
ちょっとだけ持ち上げて、くらいつく！！
食事中ほとんど頭下げたまんまの食い方。

>>314
利便性は高いよね。
個人的にはあんまり使いたくないけど。

>>314
貴様、名古屋人じゃないな？

名古屋人なら先割れスプーンのお世話になっているはずだ。

>>311
学校給食用に開発？されたんじゃなかったっけ？
肉類などはスプーンの先で突き刺して野生食い？するから、
食事マナーがおかしくなるってことで、最近は無くなったって聞いたな。

>>304
みそ汁やそばのある日本では、器を顔に近づけるよ
スープはスプーンを近づける。
>>308
日本では昔子供向けにあったらしい。

>>316
親の躾が行き届かないような環境で育った人なら、所謂「犬食い」をする人は
日本人でも結構いるでしょ。

朝鮮や大陸の食文化だと、器を持ち上げること自体がマナー違反じゃなかった？
そういう「躾」をされたのなら、僅かでも器を持ち上げたりしないでしょ。

>>316
個人的には犬食いよりも、肘をついて食べる姿の方がみっともなく感じるな。

>>320
それは「器を顔に」近づけるんであって「顔を器に」近づけるんじゃないのでは？

Kの国の食事風景

http://f17.aaa.livedoor.jp/~kasiwa/korea/kanokuni/newpage6.htm
http://pds.exblog.jp/pds/1/200408/28/37/a0029437_21344446.jpg

>>296
富山県では箸でカレーを食う人がいるらしいぞ
ttp://news.livedoor.com/article/detail/1602886/?rd

なるほど
カレーというとそれが浮かんだんでね
年がばれるものとはおもわなんだ・・・

>>316
行儀が悪いだけとはいえ、親もそうだった可能性は捨てきれないな

先割れスプーンは、メロンとすいかには最適。

うちでは現役。

Wikipediaからだけど
先割れスプーン : メロンやスイカを食べやすいように小さく先が割れている物と
フォークを兼用する深く割れたもの（英語でSpork）がある。前者は日本の学校給食においても
使用されているが、現在では減少傾向にあり、後者はプラスチック製の物がコンビニ弁当などで多用されている。

かつおうどん？？？


なにそれ。

>>325
俺も箸でくうときがある・・

>>316
それが正式なマナーだとしたら、文化の発達した国って感じじゃないな・・
文化だけに、良い悪いは何とも言えないけど。

さあ？
アメで偽日本食だしてるチョンの店のみそ汁は
ダシを取ってなく、お湯に味噌といただけだからマズイって聞いた事あるが

なになには昔から韓国にもあるとか嘘を平気でいうからな。
宮廷料理とかいいつつ戦後日本や外国から入った食材や調理方法だったりするし。

で、普及したところで起源を唱えだすｵﾁか

>>323
？

>>333
ジャガイモが1000年前から有る国ですからw

>>331
「日本の文化から見ると、奇異に感じる」程度しか言えませんね。

先割れスプーンはもう小学校では使われてないのかな？
ｳﾘの小学生時代は当たり前のように使っていたんだが。
カレーも鯨カツもメロンも全部先割れスプーンで食っていたぞ。
あとソフト麺とかもあったな。

>>336
パイナップルもあったんだっけ？ｗ

>>327
ウチでは使われなくなった。
メロン食べるときは普通のスプーンの方が良いし、
スイカを食べるときは先が割れている分果汁が飛びやすいし、食べやすくもないから。

>>320
日本人は、大昔から戦闘民族というか戦好きな民族だから、いくさの時に食事中でも持って逃げられるようにって器を口に近付けると言う説もあるんでしょ？

>>1 納豆・カツオうどん・味噌...

１年以内のウリナラ起源発動に　３００チョン

>>338
やはりあれは、フォークとスプーンを別々に用意しなくても良いという、提供側の理屈による産物なのでしょうね。
スガキヤでは、当初割り箸を使わなくてもラーメンを食べることができるため、環境に優しいという志があったようですが。

テーブルに置いた器に口を付けて頂くのは、升酒(コップ酒)の最初の一口だけだな。

先割れスプーン使ってたせいか5年生までちゃんとした箸の持ち方してなかったな

親父にしつけられたが

まあ、半島や大陸から見た日本の食文化は

「貧乏くさい木製の箸や器を使い、出されたものにがっつくように
　器ごと手づかみして浅ましくも食べ尽くしてしまう野蛮人作法」

と写るわけだしね。この辺は国によって作法は多様だから、それを
一概に「自分の感性」だけで善し悪しを語るのは危険だ罠。

>>341
お前の脳内で勝手に新説作るなよ!!


って敢えてレス乞食に触ってみる。

>>338
( ゜Д゜)y─┛~~統計があるけど平成15年でもばっちり生き残ってる
ttp://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/001/024c/04062901.htm

箸が使えない理由にされて先割れスプーンがかわいそうだ。
先生も箸の持ち方がおかしいのに意味無いんじゃないかな。

納豆が大嫌いな俺としては、納豆キムチは納豆への足がかりになるかもしれない･･･
とりあえず、明朝試してみようと思う。
今まで、マヨ、山葵、芥子、醤油、味噌、バター、ファブリーズ、卵、酒、ワイン･･･
いろいろと試してみたが、全部ダメだった。
だが、キムチ（国産の朝鮮漬に限るが）なら逝けそうな気がしてきた。

>>350
逝けそうなのか・・がんばれよ

納豆なんて不味いだろ？
糸ひいてんだぜ、腐ってるんだよそれ。
臭いも酷いし、こんなゴミゲロ以下のもの、不潔で野蛮で気色悪い日本人の食べ物だよ。
誇り高き韓国人が食べるものじゃないよ。な？



俺は毎日食ってるけど。納豆最高。

>>350
そこまでして納豆を食う必要もないだろｗ

カツオうどんって何だろう？知らないなぁ。

>>350
ファブリーズって・・・

野沢菜では試してみた？美味しいよ、野沢菜納豆。

先割れスプーンと言う名前の声優がいてな

いや、なんでもない。

先割れスプーンって日本人の発明だったのか？
アメリカの小学校で低学年の給食用に使われてる。
スプーンとフォークの中間、spork って呼ばれてる。

>>345
それ先割れスプーンあまり関係ないような・・・・
３食のうち１食が先割れスプーンであっても２回はほとんど箸になるわけでしょ

>>350
なんか混ぜてはいけないものが混ざってないかｗ

>>350
ファブリーズがいけるなら消臭力がお勧め

>>341
…何処で聞いたん？
そんな電波な理屈。

コチュジャンって上手いよな

唯一韓国料理で好きな食べ物

>>352
納豆はうまいな

だから日本の食卓にも韓国の発酵ウンコ食品が入り込んでもいいはずだ。

>>350

長ネギ入れてみたら

だが心配のし過ぎではないか？
数年後には過去の文献の検証により納豆、うどんは韓国起源が提唱され認知されるだろう。

チョンは鉄器なんか使って熱くて持てないから犬食い

>>350
味噌汁の具にしたら？

>日本発酵食品が韓国食卓に音もなく進出している。

音もなく排除していただいて結構です

なんつー組み合わせか

給食時に先割れスプーンもでたし箸もでたぜよ
麺類　ごはんが主食の時は箸がでた

>>350
あまり味を変えてまで食べるのは納豆を作った方に悪いんじゃないかな。
とりあえずレッツオクラホマミキサー!!
納豆を挽いて挽いて挽きまくれば匂いは納豆、形状トロロが出来上がる。
あとはお好み焼き風にするとか。

>>341
日本には「三度の飯より・・・」
って言葉があってだな。

>>337
ん〜・・多分「韓国以外の文化から見ると奇異に見える」じゃない？
姿勢を良くして食べるというのは普遍的なマナーだし。

納豆ピザや納豆汁もたまには（・∀・）ｲｲ!!

もしかしたら納豆の味を唯一理解してくれる外国人は
韓国人だけなのか・・・・orz

>>350
ネバリがいやなら湯通してみたらいいよ。栄養はほとんど変わらないから。

>>362

唐辛子味噌は調味料ですよ

小学生のころ納豆大嫌いだったんだが（食わず嫌い
給食で出た納豆を好きな子が食べててショック受けた記憶が…

いまじゃ納豆あれば飯何杯でも逝けるくらい好き

>>366
納豆は無理じゃない？
いろいろと面倒な事態が発生する。

>>366

納豆に関してはどっかですでに言ってる。

　だからこそ、こういう主張は役に立つ。

あと、大根おろしと共に蕎麦の上に乗せてぶっかけそばにしても美味いぞ。

>>332
アメリカにあるチョン系のインチキ日本食屋は、概して「甘い」。
焼肉丼などは勿論、うどん、そばの汁までが「甘い」。
味蕾が破壊されていて、甘みと旨味の区別がつかないのだと思う。
(日本も砂糖が貴重だった頃は、厳密に区別していなかった説があるが)

>>383
アメリカ人が甘党だからだろｗ

>>371
ｳﾘの小学校は先割れスプーンは学校で用意してくれたが、箸はマイ箸持参だった。
箸持ってくるのを忘れて、誰かが食い終わるのを待っていたやつもいたぞ。

　　　　　　　 _,､_,、
　 　　 　__／,ｨｖ''ｖj　>>379
　 　 　,/Oｨ(,,ﾟД)　　納豆すきだけど、時々新しいメーカーを試すと
　 　　〈,;<´`ｰ'＾''＾!　 あきらかに口に合わないものがある
　　┌ｼ ; ;つ三づ　　そんなときの3パックは厳しい・・・
i＼┌ｼ ; ;ノ三ﾉ
ヾ､＿;_;イ,,）ｼ',,）
　 　 　 ＾＾＾ ＾＾＾

>>362 それ食材ちゃう、調味料や！

>>341
食器とかの材質の問題じゃないのか？

韓国（朝鮮全体？）だと皿を持たないのがマナーなんでしょ？

んでそれにどんな利点があるの？

>>366
納豆の起源はお寺の納屋で作られたからだっけ
精進料理だったとか…ほんとうかちと自信ないが

>>374
そうなんでしょうけど、日本以外の文化で育ってないので何ともｗ

>>389
熱い鉄の器を触らなくてすむ

代わりに犬畜生に落ちる

>>386
引き割り納豆買った日には・・・
ま、食えないことないからさっさと消費するけどねｗ

ちなみに自衛隊の人気の朝食つけあわせメニューはキムチだったりするそうだ。

>>392
>代わりに犬畜生に落ちる

犬にあやｍ(ry

>>384
個人的にはおかめが好き

>>385
ランチョンマットみたいな物は持参だったが　食器類は全部学校のものだったよ
しかし　箸の順番待ちかわいそうだなｗ　職員室に割り箸ぐらい用意しといてくれよ　先生ｗ

>>338

ウリもウリもｗ。

ところでスプーンで飯（米）を食うことに抵抗がある人が多いみたいだが、
実際やってみると、結構食べやすい。最後に残った米粒などは、すくい取ると
楽に取れる。もちろんカチャカチャとすごい音がするが。

ただし、これは飯を韓国的な金属製の碗に入れてあるからで、日本の木製碗だと、
傷を付けてしまうから駄目だろうね。

さらに言えば、スプーンで飯をすくおうとすると、どうしても米の粘度がじゃまになるために、
一度スプーンを口中に入れてしめらせる必要があるが、これは日本的にはマナー違反になるだろうね。
ただし、朝鮮半島では、スプーンで汁物を食するために、スプーンが常に濡れた状態であるともいえる。

朝鮮半島の人は、ある程度ご飯を食べると、ご飯を汁の碗に入れて食す、いわゆる「犬食い」をやるんだよね。
これは日本人のマナーには合わないだろう。

文化だから非難は出来ないけど、やはり抵抗感はあるね。

>>385
うどんとかの時、オレんとこは割り箸だった。
ある時、キャンプで再利用するから捨てないでくれ、と連絡来たときはびびった。
再利用は再利用でも、薪として使ったんだけどｗ

東海漬物のコクうまキムチを、納豆に入れて食うと絶品。
カレーと同じく、日本人の味覚、嗅覚に合わせてあるから、キムチ嫌いな人でも行ける。

やっぱ韓国じゃ納豆に唐辛子なのかな、日本でも要るみたいね

>>390
君は何を半島の生き物に求めているのかね？

彼らは『園芸種』のソメイヨシノさえ半島起源の自生種と言い張る輩だぞ？

>>391
あっ、俺もそうだったわｗ

>>385
米の時は箸付きだったな…

>>390
一番最初は不明。
文献に出てくるのは1000年頃みたい。
新猿楽記に、納豆の記述あり。
ただ、これが糸引き納豆なのか、中国から伝わった別の納豆なのか論争あり。

ちなみに、大豆の起源は東アジアで、文献中ですと日本書紀が初出。
保食神の体から、大豆と小豆がでてきてます。

>>350
何故、普通に梅とか鰹節を試さんのだ?
長葱と和辛子はどうよ?

>>398
> ご飯を汁の碗に入れて食す
猫マンマかｗｗ
で　貴方はごはんを汁に入れる派？
それともごはんに汁をかける派？

自分は後者ｗ

>>385
ヨッタナツカシス
箸入れを笛代わりにしたのは俺だけじゃないハズ。

　　　　　　　 _,､_,、
　 　　 　__／,ｨｖ''ｖj
　 　 　,/Oｨ(,,ﾟД)　米だろうがなんだろうが先割れスプーン
　 　　〈,;<´`ｰ'＾''＾! 途中から毎箸もあったけどね
　　┌ｼ ; ;つ三づ
i＼┌ｼ ; ;ノ三ﾉ
ヾ､＿;_;イ,,）ｼ',,）
　 　 　 ＾＾＾ ＾＾＾

>>389
中国大陸や朝鮮半島では、昔の為政者や有力者が「銀には毒物反応がある」として
毒を盛られた場合に判別できるという理由から銀の器・銀の箸を好んで用いたのを
民衆が真似て、錫（近年はアルミ等）を用いた「金属食器」を用いているので・・・

熱い汁物や焼物の器は「熱くて持てない」から、食器を持たなくなっただけだと思うw

>>407
別々に食う派

>>398
食器はプラスチックの一枚皿だったな。
汁物は別にお椀用プラついてたけど。

>>408
ふたの部分をスライドさせて音色を変えるんだよなｗ

>>398
学食の牛丼とか頼むとツユで飯がすべって食えないんだよなぁ
かと言ってツユ無しだと喉につまる
大人しくスプーン使って食べるが、確かに食いやすいよ

食器はステンレスかなアルミだったかも知れん
いっつもｶﾗｶﾗ言ってたのを覚えてる

>>402
今更期待などしておりませんｗ
>>405
詳しい情報サンクス
そういえば祖父が言っていた納豆の話を思い出しました
関東で侍が戦に行く時米が足りないので豆を茹で藁に包んで行って
いざ食べようと思って藁を開けると糸を引いており
腐ったと思ったが仕方が無いので食べてみたら
美味しかったと…三重出身の祖父には納豆は苦手のようでしたが
よく聞かされたものです

( ゜Д゜)y─┛~~先割れスプーンならアルマイトじゃない

>>410
その言い方だと特亜起源になっちゃうよ銀食器が。

長ネギ、湯通し、味噌汁、ミキサーか。
とりあえず、いろいろやってみる。

納豆を食えなくなった原因が･･･
小学生の時に気持ち悪くてただでさえ吐きそうな状態のときに
給食に出た納豆･･･それを無理矢理食わされた挙句･･･
戻しそうになり担任にそれを伝えようとして、担任の机の上に見事にリバース。
ブチ切れた担任に往復ビンタ食らい、一人で昼休み教室の掃除をさせられた。
という過去の記憶です。はい。

当時はちょっとした体罰程度でギャーギャー騒ぐ親はいなかったしな。
ちなみに1980年代。

>>416
その伝承は九州のものかな。

八幡太郎義家に破れた安倍一族の長男の貞任は殺され、弟の
宗任はいけどりになり、四国に流されます。そのうち脱出をは
かるのですが見つかってしまい、今度は九州の太宰府に流され
ます。ここで宗任は腰を落ち着けて？奥州文化を大分の日田地
方、熊本などに伝えたという伝説です。

　もう１つは、築城の名手・加藤清正の説です。
　１５９２年文禄の役、秀吉の命で加藤軍団は満州まで行くの
ですが、やがて兵糧に困り、塩をなめ、煮豆を馬と分かちあっ
て食べ、残った煮豆を俵に入れて保存しました。その煮豆入り
の俵を、馬の背にのせて行進していると、馬の体温のせいもあっ
て香ばしい匂いをだしはじめ、その香気に気づいた清正が俵を
あけさせてみると、糸引納豆になっていたそうです。その糸引
納豆を食べた清正や部下たちが「香ばしい、香ばしい・・・・」
と舌つづみをうったことから、香ばしい豆、香の豆、コルマメ
となり、地元の熊本に根付いたとされています。
　熊本地方の一部では、今でも納豆をコノマメ、コルマメとい
うそうです。

http://www.nattou.com/topics/history.html

>>374>>391
「ドランクモンキー酔拳」で、ジャッキーは飯茶碗を手で持って食べてるぞ。

＞昔の為政者や有力者
ここが二つとも共通だからな

過剰な偏食以外なら、嫌いなものを食わないのも自由だろ。

>>419
とりあえず甘納豆からはじめてみようぜ

>>341
少し前の料理番組でユン○ナが出ていて
料理長に合う前は893みたいな印象が合ったと失礼な事を吐いた後
逆に、なぜ立て膝で食べるのといきなりの質問を返され、すぐ立てるようにと
苦し紛れに答えてたよ、立て膝で食べるって下品だよね。

>>420
ほう…九州の伝承だったのですか
祖父は戦時中九州南部で米軍の上陸に備えていたようですから
その時聞いたのかもしれませんね

>>419
えっとね、一番食べやすくなるのは
スクランブルエッグ作るときに、納豆も混ぜる。これ。
ただ、入っているのか判らないくらい、納豆の個性は消えちゃいますｗ

加熱で栄養素が・・・とか、無考慮ですｗ

>>419
うまい棒納豆味から慣らしていけばいいんじゃないかな
納豆味がまだ存在しているかは不明だが…

>>419
トラウマか・・・・
っつか納豆なんぞ食わんでも死なないぞ
嫌なら食わなきゃいいさ

どうしても食べたいんだったら　納豆汁とか試してみたら？

韓国の物が日本に入ってくる時って宣伝過剰。
そんなに騒ぐほどご大層な物か？といつも思う。
内容の空虚さが伺えて物悲しく思う事が多い。

>>430
チャングムはすごいと思ったよ。
宮廷料理の横にカセットコンロが置いてあったもんｗ

＞「カツオうどん」はCJで発売以来3年で国内冷蔵うどん市場

韓国って麺類は生じゃないんだよな、乾燥麺が主流なのって何故なんだろ？

>>420 >>416
でも日本昔話で見たよオイラは。

ある軍の大将がある村に来て無理やり米を取り上げ飯を炊かせて握り飯にして包ませた。
なけなしの食料をとられた村は、その村から徴兵された若者には茹でた豆しか渡せなかった。

ところが、戦地についた頃には米の飯は腐り、豆は納豆へと変わっていた。

お陰で納豆を食った者は大丈夫だったが、腐った飯を食った者は腹を壊した・・・。

>>431
カセットコンロは半万年の歴史を持つ韓国起源の火器ﾆﾀﾞw

>>432
不衛生な韓国だから

>>432
常温で保存出来るからか？

>>432
あの短い賞味期限を守れるとでも？

>>417
アルマイトでしたよ。

http://www.juk2.sakura.ne.jp/rekisi.html
ここ見るとｳﾘが小学生だったのが昭和50年代後半のはずなのに、
使っている食器は昭和45年ぐらいの感じ。

トラウマはきついよなぁ

俺も小学生の頃風邪ひいてた時にチョコレートケーキをお土産でもらったんだけど
気持ち悪くて食えない…でも置いといたらケーキ痛む…痛む前に弟が食べる…
それが嫌で無理して食べてリバース
今でもチョコレートケーキ口に入れたら、あの時のゲロの味が

>>433
結構有名な話なのかな？
>>434
やはりそうなるのかｗ

>>432
在庫管理が出来ない国な(ry

>>432
日帝残倖に決まってるじゃん。
安藤百福翁のせい。

>>432
そもそもカップめんから入ってるから

>>432
長期保存に向いてるからとか？
麺類というか餃子の皮とかどうしてるんだろね。

>>439
オイラはぜんざいが食えなくなった
車酔いした後に食べたのがいけなかった

果たして納豆に法則は発動するのだろうか。
納豆の身が心配である。

>>407

俺の見た限りでは、韓国では「飯を汁碗に入れる」が普通だったような気がする。
俺が普通に飯食ってると、「どうした？こうした方が美味いぜ！！」って言って、
俺の飯を汁にぶっこんでくれた・・・。親切心からだろうけどね。まぁ割と美味しかったｗ。

>>412

ウチの地方では、金属製のトレイにプラスチック製の容器だった。肌色の容器の底に
染みついて取れなくなった、ケチャップ（？）のオレンジ色の輪が懐かしい・・・。

>>414

確かに牛丼食べるときはスプーン欲しくなるね。つゆだく好きの俺はなおさら・・・。
ということで吉野家さん、スプーンを常備してくれませんか（あれ？すでに置いてたっけ？）

>>438
地域によって変わりますよ
同じ年なのにミルメイクを知らなかったり
鯨を食べてなかったりと

>>445
俺も白玉ダメだな
理由は給食で食いすぎて飲み込めずに吐き出した事
今でもおえっとなる

>>439
俺はワインがリバース味。
無理しちゃいけないんだな。

>>433
こういう伝承ものって、伝えられていくうちに話変わったり
どっちが元の話かわからなくなったりする。

なのでどれが大元とか、宙ぶらりんのままで良いんじゃないんでしょうか。

>>444
餃子を家庭で作る習慣なんて、あるのかね？

焼き餃子は日本オリジナルの料理だし、水餃子・蒸し餃子は中華料理だし。

>>445
でもアンコとかは割と平気じゃない？
自分もチョコレート単体は好きだし

>>453
一時期粒あんがだめになったが今ではすっかり大丈夫に

　　　　　　　 _,､_,、
　 　　 　__／,ｨｖ''ｖj
　 　 　,/Oｨ(,,ﾟД)　>>452
　 　　〈,;<´`ｰ'＾''＾!　つくるでしょ？
　　┌ｼ ; ;つ三づ
i＼┌ｼ ; ;ノ三ﾉ
ヾ､＿;_;イ,,）ｼ',,）
　 　 　 ＾＾＾ ＾＾＾

>>438
49年の器だ。パン食多いなぁ。

ワシは酢昆布がトラウマ。粉砂糖をまぶしたチョコレートだと思って食べたら
あの味でｹﾞﾛｹﾞﾛｗ

おっと・・韓国の話か・・・どうだろ

結論：無理して食べると一生トラウマ

>>438
昭和45年のだ…オイラの

>>456
パン食は米文化を破壊するユ●ヤの陰謀ﾆﾀﾞ。

>>444
っ 冷凍餃子

給食とは全く関係ないが、ホヤがトラウマ味だった、…が、今では酒のツマミに食う。
ジジイになったと実感。

皆>>438は罠だww

>>452
韓国でも一応焼き餃子はあるみたい

マンドゥ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A5

>>438
ウリも45年代の器だった
45年は流石にまだ生まれてませんなｗ

>>461
アメリカ逃げて〜〜〜〜！！


・・・米違いでしたw

>>452
生ゴミがあるじゃないか

　 , ー,──── 、
　（　（ : : : . : . . : . ）
　 ヾ　'l: . : .: . . :.ｒ
　　ｌ 　ｌ : (,, ﾟДﾟ).|　米粉パンもあるよ
　　ｌ 　ｌ. : .Ｊ: . Ｊ.|
　　ｌ　 ｌ : : : . : . . ｌ
　　゛ー─し´Ｊ─′

>>439
俺が中学の時初めてのデート前なのに
何も考えず前日にキムチを食べた
次の日、相手の女の子とデートした別れ際に「昨日キムチ食べた？」とのショッキングな
一言でサヨナラした、、、
エチケットも何も考えてなかった厨房の頃のちょっと寂しい話でした。

>>468
生ゴミ餃子は国外向けでそ。

>>450
アルコール全般を受け付けないんだけど、ソレに｢ライチジュース｣がダメ。
他のジュースは酎ハイの味と全然違うけど、ライチだけは同じ気がしてダメ。
ちなみにトラウマの理由がリバースなんだけど。

>>438
まさにしょうわ４５年のものだった・・・

懐かしいな〜

うどんの汁が身体に良いなんて始めて聞いた
味噌の塩分にも言及したほうが良い
この国は後が怖い

>>473
器ボコボコじゃありませんでした？

>>474
日本食も韓国食も塩分過多だから大差ないってｗｗ

>>471
全部とは言って無いし結構な数の企業が関わってるから流された感が強いな

>>438の昭和60年の献立・・・キムチ風漬物！

なんじゃこのネーミングわｗ

>>478
普通の浅漬け白菜にキムチの素を和えただけ、てなことでしょ。

>>476
健康体なら塩分過多でも大丈夫だけどね

ミソ汁かけご飯をネコマンマって言うのは一般的なのか？
うちの方はおかかけご飯をそう呼ぶけど。つか汁かけ飯なんて食う？ネコ

>>475
うんｗ
もっと傷だらけで、光沢は無くなってた。
給食センターから運んでくる、大鍋もボッコボコだったなｗ

　(⌒-=+=⌒)
　 // ’　▼’ヽ
　 彡　 V~~Vﾐ>>481
　　i"iﾘ ‘Д‘ﾉ　たべる
　　|=（ﾉ　　|）
　 人=　　,,ﾉ
　　　U" U

>>482
まさにその通りｗ
ああ…懐かしいｗ

>>481
味噌汁かけごはん→いぬまんま
ご飯にかつお節　　→ねこまんま

>>481
ペットは何故か飼い主と同じものを欲しがるよ。
あまりあげ過ぎてはいけないんだけれど、ウチの犬や猫はミカンやブドウを食べる。
ご飯ももちろん食べる。
というかドックフードやキャットフードより好き。

>>482
それは食器運んでいる途中こけて、床にぶちまけたｳﾘのせいですか？

>>483
虎だろそれはｗ

>>486
さんまの骨を砕いたのが好物でしたな…

ﾎﾟﾃﾁとかもＮＧなのに食いたがるしな

そーいや　家の犬　おかか大好きだったな・・・

>納豆は血栓を溶かす「ナットーキナーゼ

ダウト

>>487
食器ならまだいいよ。
おかずぶちまけて他のクラス巡って物乞いしたことが（＞＜）

>>483
塩分多いから寿命を気にするのならキャットフードのほうが・・・

>>487
やった本人の方がへこんでるから、罪には問いませんｗ

>>493
牛乳だと瓶だったのでそれはそれは悲惨なことに…

彼らの基地外ぶりの原因は食生活もたぶんに
あるだろうから日本食で少しは落ち着くかね。

カレーとかご馳走をぶちまけられた日には殺意が芽生えるな

>>496
牛乳は紙パックで四角いのだったよ。
飲み終わったら校庭へ持って出て、勢いよく踏んで破裂させて遊んだものさ。（遠い目

>>497
無理無理
日本人が牛乳飲んで腹壊すように
チョンから唐辛子抜いたら精神崩壊起こすわ

　　　　　　　 _,､_,、
　 　　 　__／,ｨｖ''ｖj
　 　 　,/Oｨ(,,ﾟД)　こぼしたあと他のクラスを回って分けてもらったな・・・・・
　 　　〈,;<´`ｰ'＾''＾! あまったご飯をおにぎりにしてもらったし
　　┌ｼ ; ;つ三づ
i＼┌ｼ ; ;ノ三ﾉ
ヾ､＿;_;イ,,）ｼ',,）
　 　 　 ＾＾＾ ＾＾＾

>>499
パックかー…瓶だと遊び用が殆ど無いのが難点だったな

>>502
蓋があったじゃないか

脱脂粉乳ってのはまずかった。

>>496
基本は、パック牛乳でもメルミルクのときは、ビン牛乳

>>503
あれはメンコになったりコマになったりしましたなｗ

>>500
くそー俺にはお腹に優しいアカディ牛乳を飲めというのか！！
コーヒー牛乳飲みたいよ(´･ω･`)

>>502
蓋でメンコだろ。

牛乳はテトラパックだったな。
加工乳なので夏場温くなるとまずいし
冬場は凍って飲めなかったり。

ストロー中に入って飲めねぇ(´；ω；｀)ｳｯ…

韓国も日本も食い物はほとんど同じなんだが
向こうは唐辛子が多用されることが違うくらい

>>389>>410
基本的に食べる時にお椀は持たないのがユーラシア大陸大半でのマナー。
その代わりにすくうための匙が発達している。
日本がこの点では明確な例外だ。
食器は基本的に全て持ち上げ推奨とされ、
食器に口をつけてスープを飲み、匙は基本的に使わない。
これは、日本が伝統的に、陶磁器に加えて
木製の食器をよく使っていたことと深い関係がある。
森の民だということだね。
匙無しで食器に口をつけるとなると、かきこみスタイルになりがちなので
かきこむ、すすり込むことに対して、ＴＰＯに関する複雑なマナーを発達させた。
丼ものはかきこみ可だが、料亭でかきこむのは恥ずかしい。
麺類や茶道ではすするべきとされるが、精進料理ではズルズルすするのは厳禁。

>>502
田舎の実家では牛乳配達は瓶だったので、
何枚か蓋張り合わせてメンコにしてたな。

賢い消費者は知っていると思うが、
一般に鰹の削り節と言われる物は、実は2種類ある。
「鰹削り節」と、「鰹節削り節」だ。

…さて、何がどう違うんでしょう？

>>508
瓶そのもので遊べないのが難点じゃたのよ…

生きている間にカンナをかけて生血とともに削り出すのが前者

>>509
飲み終わったら容器をたたんで丸めてストローの包装で結ぶんだ。

>>514
牛乳ビンにお花をいけて　嫌いなアイツの机に飾る〜♪
と　ダークな事を言ってみる

>>511
中国はお椀持つよ

>>517
先生に吹っ飛ばされるYOｗ

見える、見える。チョンが納豆・カツオうどん・味噌を韓国起源だといってる姿が。

>505
"ミルメーク"ジャマイカ？

韓国の味噌は、納豆みたいな風味があるので日本人にはちょっと臭う。
その分、彼らには納豆は受け入れやすいのでは。
韓国の出汁は煮干メインらしい。
煮干のほかに、昆布や、鰹節、しいたけなど、いろいろある日本とは、だいぶ違うようだ。

納豆食べたの中学の給食が初めてだったな。
醤油刺しもついてたような。

　　　　　　　　　　　∧∧　　>>521
　　　　　　　　　　 /⌒ヽ)　　寝ぼけてるね………もうだめぽ
　　　　　　　　　　i三　∪　　
　　　　　　　　　〜三　|　　　
　　　　　　　　　　(/~∪　　　
　　　　　　　　三三
　　　　　　三三

パンニミソハサムニダ

>>524
これでも飲んで眠気を覚ますﾆﾀﾞ
つ【濃縮キムチ汁】

>>521
オレ嫌いだったから友達にやっていた。
あれ邪道だろ。

あっちはたこ焼きも結構流行ってるから
短気な大阪人にいつ喧嘩売るの楽しみだったのになｗ
納豆のほうが先かもしれん

(´･ω･`)醤油って味噌から出来たんだよね？

カツオブシって発酵させてたのか、単に干してカラカラにしてるだけかと思ってたｗ

まあ、食い物に関しては好きにすればいい、料理法は人類の共有財産だ。
でも起源ねつ造だけはするなよ。

>522
まあ､日本人の食いもんに対する執念はちょっとおかしいからな｡
それなのに｢武士は食わねど高楊枝｣なんていったり｡
でも｢腹が減っては戦は出来ぬ｣なんだよな〜｡ｗ
どっちなんだＹＯ！

>子供にも負担が少なく
ﾜﾛﾀ
一体何を子供に食わせているのかと・・・

>>526
そんなの飲んで舌を馬鹿にしたくないしおトイレが大変になるからいや

>>530
白カビかなにかのカビつけて乾燥の繰り返し
じゃなかったかな

>>532
前者は皮肉まじりだとか

>>532
あるべき姿と実務の差。
などと、判ったような事言ってみるｗ

>>535
カビさんが水分も吸い取っちゃいます。

>>535
なんか特殊なカビだったと思う。

身の中心部まで
菌糸が入り込んで
水分が抜外側へ抜けるとのこと。

>>522
朝鮮人はそもそもアンモニア臭に耐性がある希ガス。

ちなみに現在韓国でトップシェアの味噌・醤油メーカー『泉標（セムピョ）』は統治時代に日本人が創業しました．．．
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=33631

なるほど。カツオブシ、というかそのメカニズムを利用した恐らく昔の漁師の方々ってすげーな

>527
俺なんかそもそも腹が弱かったから､牛乳は鬼門だった｡
中学に上がり､弁当になって牛乳から解放されたと喜んでたら､
二年になったら何故か給食に…NOoooooooo〜！
そんな俺も今じゃ立派なクローン持ち…
(｀д´#)謝罪と賠償を！

>>543
あららら　大変だな・・・

>>533
刺激に弱い乳幼児には、水で一旦洗ったキムチを与えます(本当)。

>>542
大昔は干すだけだった。
今と同じになったのは江戸時代だったと思う。

<#丶｀皿´##>　＜チョッパリ共は、ｳﾘたちの国を侵略しただけでは飽き足らず、食卓まで侵略している！即刻謝罪と賠償を！！！

っていうスレじゃないのが、とっても意外だ・・・・・・・。

>>543
＞そんな俺も今じゃ立派なクローン持ち…

子供がいるの意味だろうか？
クローン病を患っているのだろうか？
それとも、ローン持ちのミスタイプだろうか？？

倍率ドン！！

>545
うちの母親に､この間それ言ったけど信じてもらえなかった｡
｢離乳食にキムチなんて食べさせたら舌がバカになっちやうでしょ！｣
｢アンタ､いくら韓国嫌いだからって､好き勝手言わないの！｣
信じてよママン…('A`)

>>542
ざるそば　を考えてみると、恐ろしい事実に気がつくよ。

ソバを栽培し、脱穀する
小麦と混ぜて、こしを出す
薄くのばし、包丁で均一に刻む

かつお節と昆布で出汁を取り
発酵大豆からとった醤油を使い
穀物を発酵させて作ったみりんを加え

清流でしか採れないワサビと
海で養殖された海苔を刻んで

海、山、陸の幸をこれ以上ない組み合わせで使いつつ
そんな手間暇かけた物を、１分くらいで食べてしまう。
ああ、何という贅沢。

>>549
日本の漬け物も洗わない？
（水使うかどうかわからんが。）
それと同じと言ったら
理解してくれるかも。

>>550
そばが現在の形になるまでドンだけ期間がかかってるんだ('A`)

>>549
洗う前に食わすなよｗ

>548
普通に病気だよ…orz
マジ凹む…今も腹ゴロゴロしてて眠れん…眠いのは眠いんだが…｡

>551
離乳食に漬け物は普通使わないっしょ？

彼の国では離乳食にキムチ汁入れるんだっけ？

>>554
ペンタサ使ってるのかな？
ちょっと待ってもらえれば、良い文献持ってこられると思うけど・・・

>>554
たしかインドでは
普通の辛さのカレーが離乳食と聞いたことが・・・・
（もちろん日本人には無茶辛い）

>1
ナットウキナーゼは腸から吸収されないので、血栓を溶かす効果はいくら食べても発揮されない。やりたかったら納豆を静脈注射するしかない。

みんな、勉強になったかな？

【日韓】 「味噌・醤油はウリナラが宗主国ﾆﾀﾞ！！」、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[06/10/04]

世界各国でおきている代案的生活スタイルに一番よくあう料理は、韓国伝統の天然醗酵食
品でしょう。特に韓国食品は植物性タンパク質の摂取率が一番高い食品であるだけでなく
複合菌と酵素などが作用して血栓溶解力、坑癌効果などの効能が卓越しており、天然醗酵
食品である「醤」は人類の元気な未来のための代案的ソースである。

しかし、現在このような醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されて行っている。
その原因はつまり日本式醤油みそだ。韓国から醤油を仕込む方法を伝えられて受けたが、
じめじめする気候によって天然醗酵が不可能だった日本は、麹（こうじ）菌を培養して豆
を交ぜて簡単で単純な醤を作った。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

醤の効能は優れていないが産品化を先に成功させ、大量生産による強い価格競争力で宗主
国である韓国市場は蚕食されている。だから醤の宗主国である韓国でさえ醤に対する香味
の基準を日本式醤に合わせる場合がでている実情だ。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160052870/

日本の製法をパクっといて宗主国ヅラかよｗ
しかも「醤の原型が大きく毀損されて、イメージが歪曲されたﾆﾀﾞ！」とか意味不明なこと言って被害者ヅラしてるし。
原型も何も、朝鮮の「醤」はソラマメの塩漬けであって、日本の「味噌・醤油」とは起源も製法も全く別物なんだけど．．．

えとね、先に書いておくと・・・
一昨年の４月号だったと思うけど、最新医学という雑誌に載った研究で
クローン病に対して、「強力わかもと」が良い結果を出してた。

ソースはいまさがしてます。

>555
ペンタサ知ってるとは何者!?
ちなみに食事もエレンタールがメインだよ｡
最近フレーバーが変わって､ますます不味くなった｡

>559
き､強力わかもとってあの強力わかもと？
ブレードランナーにやたら出てきたアレ？
名前だけは知ってるけど､元々なんだっけ？

>>560
まだ探し中。
クローン病か、潰瘍性大腸炎かわかんない場合は
ペンタサってのがお約束ｗ

ちと見あたらないので、コテ見かけたら呼んでくだされ。

>>561
アスペルギルス・オリゼーNK菌株
乳酸菌
酵母
etcの入った錠剤。

わかもと製薬の製品ｗ

>>560
見あたらないので今宵は寝ます。

日本や韓国で売られているキムチの多くが中国産らしいけど、
中国と言えば「毒菜」「毒塩」「旨味調味料大量ブチ込み」で有名ですね！

>563-564
サンクス＆ﾉｼ

『強力わかもと』かあ…安いし試してみっかな｡

日本式の醤油はどうなんだい？
WW２終戦時にあった日本醤油メーカーの設備と製法を受け継いでいるクセに
朝鮮古来の調味料と言い放ってるだろ？

>>566
えと、作用機序関係のインターロイキン２，３，６あたりをブロック（？）
する関係で、たまたま、わかもとが作用した・・・って内容でした。
CCJapanの４０号にも掲載されているようです。
http://www.mikumosha.co.jp/ccjapan/ccjapan.html

では、ﾉｼ

>>537
　　　　　　　　 l;;llllll||lll从从WWWl||ll,,ﾂ从ﾂﾂﾉlｲノ'彡ヽ
　　　　　　 　 ｲ从､从从从从从ll|| |ﾘ从//／／ノノ彡;j
　　　　　　　 jl从从从从;;;;;;;;;;;;从;;;;;/;;;;;;;;;､､､;;-ｰ､イ彡:}
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　　　　　　　 }ﾐミ;;;}　:::　　{:: ﾞ:::::､:::　　　 :::ｨ　,,::::　};;;;イ;;l
　　　　　　　 jミﾐ;;;;}　:::　　ヽ::::ﾐヽ::　 |　 ﾉ　 W::　 |;;;;彡:|
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　　　き　利　　　　(l :'､ ｀',. 'l| |;;ﾞﾞﾞﾞ"""´ｰ､;;|　ﾉ:　 /　/ﾘヽ　＼
.　 　 く　 い　　　　Z::::ヽ　'､ ﾞ't;ヽ　｀ ´　ﾉ;;ﾘ 　　,r'　//　 |
　　　な.　た　　　　 >; :::ヽ　　::ヽﾐニﾆﾆ彡'" 　, '::::://　　|
　　　┃　ふ　　　　 ﾌヽ　::＼　: ﾐｰ―― "ノ , ':::: //:　　 |
　　　┃　う　　　 　 }ヽヽ　:::::＼::（￣￣￣　/::::／/:　 　 |
　　　┃　な　　　　 }|　ヽヽ　:::::｀'-､竺;;ニｨ':::／／　　　 |　 　 l
　　　//　口　　　 （: |　 ヽ ヽ ::::　::::::...　　::／／　　　　 |　 　 |
)　　・・.　 を　　　 (　 |　　ヽ ヽ::　 ::::::...　／／　　　 　 ﾘ.　 　 |
つ､　　　　　　　r､{　　|　　 ヽ　ヽ　　　／／　　　　　 /　　 　 |
　 ヽ　　　　　　'´　　　 |　　　ヽ　 ヽ ／／　　　　　　/　　　　 |

あれ、韓国には納豆は無いのかな。どうでもいいけど。

そんなことよりインフレ気味な件。

ま、これもどうでもいいか。

食の文化侵略

納豆が苦手な人、黒豆納豆だと匂いが少ないニダよ。
そして、ちりめんじゃこ（釜揚げシラス）と刻みネギを混ぜると多分食べられるニダ。
この時、事前にちりめんじゃこだけの匂いと、ネギだけの匂いをかいでおくと、
黒豆納豆の匂いはほとんど気にならないニダ。

〜ユンソナの過去の発言（実話）〜
「日本料理は味が薄くて食べた気がしないニダ。チューブ入りコチュジャンをいつも
持ち歩いてますニダ。豆腐なんかにつけて食べてますニダ。」

この欠陥民族どもが日本の食品を口にして日本人みたいな優秀な民族になったらどうすんだ！
欠陥民族どもは糞でも喰ってろ。

>>566
見つけた。
残念ながら、内容は見れなかった。
４月号じゃなくて、６月号でしたｗ

最新医学 60巻6号(通巻745号）
特集　消化管疾患の診断と治療-最近の進歩
この中の↓これね。

http://www.saishin-igaku.co.jp/backnum/2005/y6006.htm#13
●炎症性腸疾患治療
クローン病に対する新たな治療法

要　　旨
　クローン病は成分栄養剤の登場で多くは薬物療法を受ける
ことなく緩解導入が可能で，長期の緩解維持も行われている．
しかし，栄養療法や薬物療法を併用しても病態の改善効果が
得られないことがあり，難治性の痔瘻や下痢などが問題とな
っている．ここでは，副作用が少なく安全性が高い治療法とし
て体外循環白血球系細胞除去療法，経口吸着炭素製剤療法，
プロバイオティクス療法について解説した

馬鹿チョンは唐辛子だけ食ってろｗｗｗｗｗｗｗ

納豆の味が淡泊…
キムチ常食生物の舌はすごいな。

そうそう納豆はダイエットに効くんだよ。

これはちょっと。
マグロとかの海産物と同じことになりそうなのが。
やつらが乱獲とか始めたら。

納豆なんて食うなよ
見た目も臭いもモロに腐った豆じゃん
関東人は頭おかしいだろ絶対
関西ではあんな腐敗豆なんぞ食わん

>568>574
寝てなかったのか…
重ね重ねサンクス｡m(_ _)m

>579
釣り針がデカすぎます｡

>>1
＞日本の味噌は国産みそと比べて味がやわらかくて、
＞子供にも負担が少なく楽しむことができる。

そりゃ真っ赤なコチュジャンじゃ子供も大変だろう。

>納豆は豆を発酵した食品で淡泊で香ばしい香りが口の中に感じられる。

納豆が淡白で香ばしい香り？

真似して作ってるだけだから納豆菌がどんな物かも知らないだろｗ
全部贋物だから美味いとか不味いとかの感想は要らないぞ
あんた等の食っているのは真似食品だ

のちの従軍慰安婦である

昨日も日本
今日も日本
明日も日本

毎日が日本祭り

>>582
比較対照が朝鮮料理の発酵食材だから。

韓国自体が日本の劣化コピーだとゆうことに気づいていない

>>581
あの辛いコチュジャンを食べてこそ朝鮮人が作られる。
今みたいなオモシロ朝鮮人を見られなくなる日がやって来るのか？

3年前に韓国のラーメン「辛ラーメン」をおみやげにもらったことがある。最近は日本のスーパーでもよく目にする。
　初めて食べた瞬間　「ムアー」としたあの辛さ　スープは一滴も飲めなかった
　食べた後もあまりにも辛いので歯みがきをしたほどだ。
　はっきり言ってあんな辛いものばかり食べている韓国人の「舌」は完全に破壊されているのだと思う。
　
　

>>589

脳もカプサイシンで破壊されてるわ。

カツオうどん　ってなんだとおもったら、なんだ普通のうどんじゃんよｗ

すいません　「うめぼし」も忘れないで

納豆食べ過ぎて通風になって日本を訴え出すに１００万ウォン

みそ汁
ご飯＋こんぶ
納豆
韓国のり
鮭

最強コンボ!!!

>>589
スープの色が違うしね
「ダシをとる」ってのがないから味は香辛料で


半年くらい韓国に滞在すると味覚が変になる

>>591
韓国では「普通のうどん」は唐辛子入りの赤いスープと麺になる
それが普通のうどん
カツオダシは韓国では特殊なのだ

>596
えーっと・・・きくだけ野暮かもしれんけど　出汁　は？（汗）＞韓国の「普通のうどん」

納豆の起源を主張しだすのはいつかな

納豆の起源は勧告！の発表マダ？？

豆板醤はうまいがコチジャンはまずい

>>594
朝食にトイレットペーパー入ってるぞっ〜〜〜

>>598
>>599

もし言い出したら・・・・・
東南アジア中に飛び火しそうだが・・・・
なんか、だんだん韓国起源騒動が
ワールドワイドになってきたなｗｗ

日帝の食文化の侵略が着実に韓国を侵してる。
チョンは松の木を残滓として切り倒すより日本食の侵略を止めたら。

もうすぐ万能壁画から、納豆を練り練りしている人の絵が新たに発見されるから、
「日本の発酵食品」だなんて萎縮することなく、正々堂々、
古代朝鮮民族が生み出した食品として、食べていればいいよ。

問題は､納豆が普及するためには、穀類が主食であって、
充分な量の穀類が生産されていたことを証明しなければならないことだけど、
朝鮮ならなんとかなるよ。

韓国の味噌は豆味噌だけ
韓国の醤油はその豆味噌の味噌玉を「塩水」につけて熟成させるたまり醤油

日本の味噌は味噌玉から作る八丁味噌の他に米味噌と麦味噌がある
蒸した米や大麦に麹菌をつけて糖化して
蒸してすり潰した豆に合わせて熟成するもの

日本の醤油は大豆を蒸して「すり潰さず」に、麦麹といっしょに熟成したもの
それをもろみと言い、熟成が終了したらもろみを絞って生醤油になる

>605
加えて朝鮮半島の味噌は　麹菌が風に流れて付着するのをボーっと待つだけというそれはすばらしい代物ｗ

半分腐りかけたものとか雑草などに
唐辛子をまぶして、まずさや腐敗度をごまかすのが
朝鮮料理の真髄だろ？

素材を生かすなんて芸当はとてもチョンにはできません。
素材そのものが貧弱なんだもんな。

つーかカツオブシの出汁だけのうどんってうまいかなぁ・・・(´･ω･`)

>>608
おいらはカツオだしだけの方が、むしろ好み。
昆布出汁はどっちでも良い。
煮干しだしは苦手。

ま、旨いのと口に合うってのは、別件ですからにゃぁ。

>609
ふむ。そういや昆布だしは関の東西で好みが分かれるんだっけか・・・

あと私がこの記事読んで思ったのは「カツオブシケチってないよね？ケチったらうまくないよ？」というものなんだけど
どうだろうｗ

＃煮干私もあまり好きくない〜

>>610
核酸系の旨味成分って、味の輪郭がはっきりしてるからかなぁ？
昆布と煮干しは核酸、かつお節とかサバ節はアミノ酸系。

煮干しのだしは、煮干しの質がもろに出るんですよね。
丁寧に頭とはらわた取り除かないと、雑味がひどい。


かつお節ケチっただし汁って、最低ですなｗ

>>611
水質にもよるらしい。

硬度が高いと昆布の出汁が出やすいとか
なんとか・・・・・

>>556
そんなこたーない。インドのどの地方の話か知らんが、
インド東部では離乳食に人参粥とかを食べさせる。
辛いの苦手な子供（だけじゃないけど）向けには唐辛子使わないスープみたいな
料理もいっぱいある。
スパイスは多用するけど唐辛子は必ずしも使うわけじゃない。
ターメリックやクミン、コリアンダーを使わないカレーだってあるしな。

>>613
だいぶ昔に聞いた話です。スマソ

>>1 の記者はあるある大辞典見て、記事書いたな
あれ、全部捏造なのにｗｗｗ

後で火病するなよｗ

日本人は阿呆ですか？
本当に歴史を知りません
人としての道徳に欠ける未熟児民度だからでしょう
にげてもダメ、慰安婦の賠償はさせます
なんといっても、納豆、味噌、醤油というのは
リアルに韓国期限ですから
ただ秀吉の時代に盗まれただけ
いいですね、わが国の食文化を返しなさい。寿司、天婦羅、日本蕎麦も同じです。

>>616
ら
め
ぇ
ぇ
え
え
え
！

エンジョイコリアで早速チョンが
納豆とカツオブシは韓国起源をぶちあげてた

>>616　縦解ってるけど、普通に読むとﾏｼﾞきもいなｗｗｗ

食文化が多様化すれば、自国食材のシェアが停滞するのは当たり前。
日本でも同じ事は以前から起きてる。　それ自体は問題ではないと思うがな。

チョソは、昔は納豆を見て「糞みたいニダ」とか言ってたくせにな。

まあ、やつらはリアル糞食いだけどｗ

ﾏｸﾞﾛ納豆、ｲｶ納豆が好きです。
ｷﾑﾁ納豆も悪くはないね。

だみだよ〜！チョンは健康を気遣って和食なんか食べちゃ。
やっぱ日本人の１万倍くらいカプサイシンを摂取して、火病を
起こしてくれなくちゃチョンじゃなくなっちゃうお。

>>615
少なくとも納豆は腹にいいよ。

戦争中に、空戦で気圧が高いところに上がると、パイロットの腹にガスがあると気圧の関係で腹がふくれて
えらいことになっていた。
納豆を食うとガスの発生が抑えられたそうだ。屁が出て困る奴は納豆を食うと良い。



もろに日帝残滓だがな。

日本文化のほとんどは韓国が教
えてやったものだけだからこれ
らも広義の韓国食文化と言って
も文句を言う者などあってはな
らない

キムチだけ食ってろ。

>625
この横幅の人よく見るんだけど真性かしら。
携帯か、さもなくばよっぽどアレでナニな翻訳ツールにかけるせいでこの幅なのかしら。

ディズニーのイッツアスモールワールドだっけ？なんかの歌に勝手に

グルタミン酸イノシーン酸　グルタミン酸イノシン酸　(エンドレス)

て歌詞つけて歌ってたが、鰹節ってどっちだっけ？

>628
カツオブシ　イノシン酸（動物に多い）
昆布　グルタミン酸（植物に多い）
貝類　コハク酸

>>618
なんか、予想通り過ぎるな・・・

『味噌は韓国起源！！韓国の糞舐めからヒントを得たのが味噌ニダ』はまだ？

納豆は韓国起源なのだが証拠が無いので
今から小説を書くというニュースキボ〜〜ん！

>>629
魚介類とグルタミン酸をこよなく愛する日本人としては、
トマトとチーズでグルタミン酸を摂取する上に、同じく魚介類を多く使うイタリア料理が
受け入れられるのも道理だよねー

>632
イタリア人は旨みを旨みとしてきちんと認識できる数少ない民族の1つだからね。
旨みというものを認識して食文化fが形成できるようになった過程も結構似ているし
共感するのも当たり前の話、とゆー。

＃でも、イタリアでナポリタンが逆輸入されて人気が出てるって言うのは・・・いいのか？イタリア人よｗ

　起源認定か、親日派排斥か・・・・。

>>633
そのうちヘンリエッタが食べるかもね・・・。

煮干しはねえ・・・まるごと徹底的に煮込むと良い味が出るよ
うまいうどん屋の秘密はこの非常識にあるんだ

イルボン料理は化調まみれ

痛い。。。チョン
157 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail: 投稿日:2007/03/29(木) 02:25:04 ID:8g2ETaHp
>>151
その外国人に真実を教えてやれ、、元々、納豆は韓国原産の木であった、昔は韓国で
あのねばりのある納豆の実を取って食べるのが年中行事だった、

しかし、納豆の納豆菌の効用に気が付いた秀吉が納豆の木を根こそぎ、切り倒して日本に持ち帰った

韓国では納豆の文化が途絶えたと

朝鮮人は糞食い人、日本人と一緒にされてもらっては困る。

鰹節て発酵食品か？

食うなよ

>640
「くさいはうまい」で調べたのだが

「裸節」という状態にした後「鰹節菌」という麹カビの一種の生息する室に入れる。
ここで麹カビが繁殖して発酵ということになる。

確か韓国にも納豆無かったっけ？と思ったら
http://www.nishinippon.co.jp/news/World/Asia/hangryu/issue/c/16.html
韓国の納豆「チョングックジャン」
二重苦の名前だなｗ

納豆ってまず原材料の醤油味の煮豆と俵の存在を証明しないと起源説は主張出来ないだろ
日本では武田軍が徴用で差し出させた俵に入れた煮豆が発酵した偶然の産物なのだから

「有機豆キムチ生納豆」
って一体何？ｗ

朝鮮人のように天然のウンコなんて食いたくない。
化調まみれで結構だ

>646
化学調味料使うまでもないですにぇ。旨み成分が豊富な素材が山ほどあります。

味噌じゃなくて糞だろ…韓国的に考えて。

>>642
だから『鰹節菌』は通称だってばさ…
正式には、青カビ（ペニシリン種ではなくユーロティウム種）の一種で『ユーロティウム・ハーバリウム』ってんだよ。

>649
そんなん　くさいはうまい　の作者（小泉武夫）に言ってクレーｗ

>>649
納豆菌は　バチルス・ナットー

もやしもんスレですか？ここは。

韓国が納豆と味噌の起源を主張するな・・・・・・・・

>>649
正式にはって・・・いや、学名を使う方が稀だからなぁ・・・。
楠をシナモムム・カッシーアってわざわざ呼ぶ奴もいないっしょ。

↑桂だった

>654
殺人事件起こしたときに学名をポロっと口にしてしまうとばれるので注意だ！ｗ

>>656は金田一

日本由来の学名はいっぱいあるのに、ウリナラ由来のは無いニダ。
癇癪裂けるニダ

…ってなるので学名禁止（笑）

>>654
いや、このスレにね。
『鰹節菌』を『正式名称』だと思ってた馬鹿がいたから。
私に突っ掛ってきてたけど。

>>652
醸すぞ

【韓国人の生態】

（´・ω・｀）反米なのに・・・

　　　　　((⌒⌒))
　ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！.　　　　　　 |￣￣|
　　　　　 ∧_,,∧.∩　 　　　　　＿☆☆☆＿
　　　　 <# `田´>ノ　　　　　　　　（　´_⊃）
　　　　 （ つ　　）　　　　　　　　　（　 ∞　）
　　　　／ ／）　）　　　　　　　　　｜ ｜　|　
　　　（＿,ﾌ,（,,,__ﾌ　　　　　　　　　（_＿）＿）

アメリカに事大せずにはいられない。（・ω・｀ ）

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |￣￣|　
.　　　　　　　　　　　　　　　　　＿☆☆☆＿
.　　　　　　　　　　　　　　　　　　（´⊂_｀ ）　　＜ ？
.　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　 ∞　）
　　　　o/⌒ ∧_,,∧　　　　　　　｜ ｜　|　
　　　と＿）__⊃*`∀´>⊃　　　　（_＿）＿）

（´・ω・｀）反日なのに・・・

　　　　　((⌒⌒))
　ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！.　
　　　　　 ∧_,,∧
　　((　 ∩# `田´>
　　　　　〉　 　　つ ))　
　　　　 (,,フ .ﾉ　 　
　　　　　 .レ'　　　　　　〃∩ ∧＿∧　　
　　　　　　　　　　　　　⊂⌒（　´∀｀）　
　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　⌒ ⌒
日本の真似をせずにはいられない。（・ω・｀ ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　？
　　　　〃∩ .∧_,,∧　 　　∩∧＿∧
　　　　⊂⌒< *｀∀´>　⊂⌒（´Д｀　）
　　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ　　 ヽ_っ⌒/⌒ｃ
　　　　　　　　⌒ ⌒ 　　　　　　⌒ ⌒

＞日本式味噌は3キログラムで一袋が3900ウォン
この安さの理由が非常に気になる。約120円/kgだろ。

かつお節かよ

かつお風味の…いや、なんでもない。

寄生虫民族ウザイんだよ！

また乱獲が始まるな

かつお節が発酵してたのか
燻製じゃないの？

渡しは生粋の日本人ですが納豆よりキムチが好きです。

かつお節、味噌、納豆の“韓国発祥宣言”を早く出して下さいませませ。

全部半島起源にすればいいじゃない（棒）

味噌はもうウリナラ起源認定してたよな

お前らエンコリで日本人の事を納豆人と言って馬鹿にしてたじゃまいかｗ

韓国人のやってる食堂のメニューに「ラどん」っていうのがあった。
ダシは魚醤らしくて魚臭かった。　
隣のテーブルのサラリーマンが一口食べて「御免、これは食えない」と言って、お金を払って帰っていった。

>>1
いや、もう韓国に関りたくねぇ。

こっち見るなよ。

ソニーでさえPS3の販売をしないってぇのに。

どうせ韓国で広まったら韓国起源になるよ

カツオうどん・・・
韓国って食材とは別に出汁を取る事って内のかなぁー
みた感じだと鍋料理は食材ぶち込んんで唐辛子入れて煮る事が多いし

韓国にも日帝残滓のおでんが前からあるんだろ？
鰹だしを知らないのは人としてケンチャナヨだなw

６歳のガキに納豆の味わかるのか。
俺はガキの頃はあんまり好きじゃなかったけどなぁ。

うちの娘は、３歳で納豆大好きだぞ。
親としては、食べた後の始末が大変なのが難点だが。

納豆は食えるが今だにどこが美味いのかわからん。

豆腐にキムチはいけるかも、と思った
あくまで普通の絹ごし豆腐の上に和風キムチを少量、だけど

つきたての餅に納豆をくるめて食べる。
うまあ〜い。

>681
白菜の浅漬けに一味じゃだめかい？ｗ

レス全部よまずカキコ。
「ランチセット」を知ってる人はいないか？箸、先割れスプーン、フォークの3点セットで給食はこれで食べてた。

カツオうどん・・・・？

納豆を香ばしいという外国人は珍しいな。
キムチに比べれば、あれか。

そういえば
韓国在住の友達（日本人♀）がいるのだが
韓国のおばさんにうどんのつゆの作り方を教えてくれと頼まれたらしく
私に作り方を聞いてきた
ただ、昆布はあるけど鰹節はないから、
煮干しでとる方法を教えてくれと言われたのを思い出した

向こうではだしは牛のスープが主流だとも言ってた
みそ汁作るにも牛スープベースだとか言ってたような気がする

納豆の起源主張は来年ぐらいからか？
元寇で鎌倉時代に伝えたとかで。

韓国がカツオブシの起源を言い出したら大笑いなんだがな。

一体朝鮮半島のどこでカツオが揚がるのか、とwww

カツオが捕れなくなったのは秀吉が（以下、定番

>>685
仕方ないよ。韓国ウドンは牛の骨でダシをとるから。
うどんもオムライスも豚カツも、日本語が通じるということに
韓国人が疑問を感じないのは不思議だけどね。
ぜんぶ日帝残滓のはずだけど。

つか解放した瞬間に同じようなもんに
押され始める韓国の食文化ってドンダケー

西洋がおもしろがっているのは判るが
あんたんところにも同じようなもんがあるだろに。

>>691
同じ言葉があったら、ウリナラ起源ってことになってるからw

納豆のような大豆の発酵食品は、インド、チベット、中国雲南、インドシナ半島、
インドネシア、そして日本とアジア全体にあるからなあ。

韓国が起源を言い出したら、どれだけ笑える話になるやら。

まあ日本起源のものなど皆無に等しい言うことは疑いようもないな

どこ製だと気にしなくて良いじゃん
全て韓国起源ってことで自尊心とやらが保てるんだし

>695
釣りだろうけれど、起源なんぞどうでもよくね？
言い始めると人類発祥の地に全部集約するよ。
現在育て上げたところには尊敬をするけれど。

じゃないと昔は凄かった、もしくはずっと凄くないという
評価しか得られないよ。

そういや干しシイタケって、それこそ遣隋使、遣唐使の時代から輸出されて
いたそうだね。

干しシイタケで出汁を取るのも韓国起源とか奴ら言い出さないかなwww

「インドで」とか「モンゴルで」とか「台湾で」とか言われると
「おぉ〜、日本のモノが受け入れられてる。」って嬉しくなるんだけど、
「中国で」とか「韓国で」とか言われると、
イラッと来るのは自然な感情なんでしょうか？

中国だと面倒でもないから「ふーん」か「材料無くならないかな？」くらいだけど
韓国だと「めんどくせぇ」かな、どうせ起源がどうのと嘘つきまくるから。

その他の国だとまあ普通に嬉しいやね。
台湾やパラオあたりで大切にしてくれているとすんごく嬉しいが。

たべるやつは親日派認定して罰すればいい。

発酵食品市場という言葉をキムチしかなかった社会が作ることがナンセンス。

>>699
パソコンの電源を切り、２ちゃんねるのない生活をすればなおるんじゃね

>>703
テレビや新聞雑誌等の情報を全て遮断しないと無理。
短絡でいいですね朝鮮人は。（´・ω・｀）　

>>673
「ラどん」・・・。

あれかな？ラーメンの汁にうどんの麺をぶち込んだような感じかな？
それとも、うどんの汁にラーメンの麺？

あと、ニョクマム出汁って結構可能性があると思うんだけどな。

卵ご飯にニョクマムかけると美味しいよ。

>>699
君は悪くない。特亜が悪い。

倭人は、パクるの巧いからな
かんずりと柚胡椒は渡来人がコチジャンから伝えた物ですよ

>>697
どうでいい？
よくねぇ〜よ！アホ！
「　韓国起源　」でググレ！
黙ってたら、侵略されるんだよ！
竹島のようにウソで固めて、自分の物にする民族だよ。

納豆は茹でた大豆をそのまま藁で包めば、雑菌は死ぬが納豆菌は生き残る
ので大豆に納豆菌が繁殖したものだから、稲作と大豆栽培をやってる地域
なら自然発生的にできるだろ。

ただ、ナマコやホヤやタコ同様に最初に食った人は偉いと思うが。

ところで、なぜ納豆は納豆で豆腐は豆腐なんだろ？名前反対だと思う。

>>697
こういうこともあったじゃん　↓
＞2005年11月、2000年以上の長い歴史を持ち中国を起源とされている「端午の節句」を韓国が起源を主張。
＞名称を「江陵端午祭」としユネスコに申請し選定されてしまった。その際、中国のマスコミは猛反発した。

>705
なんか放射性物質でなかったか？
あと､阿蘇中岳火口から出現した空の大怪獣とか…？

まだ六歳なのに納豆が好きとは、渋い子供だな。

漏れが納豆の旨さに気づいたのは高校生になってからで、ガキの頃は納豆は嫌いだったよw

待て！

これは奴らが“和食は韓国起源ニダ”と言い出す為の

伏　線　だ　！！

>>1
日本に構うな、こっち見るな。
不買運動してくれ。

>>707
それ以前に、唐辛子は秀吉の朝鮮出兵によって
日本から朝鮮に伝わったのですが。

ワタシは日本人てすが、納豆はダイエット効果がありまスミダ。

韓国で流れてた？かつおうどんのＣＭ

ttp://www.geocities.jp/ganmodoki_koreatour/ryukou.html

なんで音楽がもののけ姫やねんｗｗｗ

>>707
文化は伝播して当然
問題は如何使い発展させ自国の文化に練りこむか

朝鮮にゃ何にも残ってない事が住んでいる民族の無能さを物語って居ると何故気付けない
あれだけ文化的に巨大な中国と接しておきながら何故朝鮮半島の文化は空虚なのか考えた事があるだろうか？

>>709
たしか、アジアに散在する納豆は
その土地のものに包むみたいだけど。

例：木の葉っぱなど（見たことあるのはびわの葉）

韓国産納豆っていろんな雑菌が混入してそうだな．．．

もう10年以上前になるが
韓国（釜山）に行ったときにうどん屋に入った。
そこの店の人は在日だったかで
日本のうどんが好きなので、韓国で店だして
何店か経営してるっていってた。
味はまんま日本のうどんと、キムチいれて
辛くするのとあった。
結構おいしかったし店もきれいだったので覚えておいたんだけど
数年後いったら、うどん屋が増えて、しかも
なんかぬるい、なんか薄暗い店、パクリ？みたいなのが
増えてた。

>>713
遅い


既出済みだ

>>719
もともと藁につつんで、そこから菌を移してたし。

納豆ポリス登場の悪寒。

うへえﾆﾀﾞｰは日本食食うな

>>1

磯野家の長男が、うどんの中に入ってるのか？

これもまた「日帝の陰謀、侵略ニダ」とか言い出すんでないかい。

>>1
＞日本料理特有の負担の少ない淡泊な味
＞日本の味噌は国産みそと比べて味がやわらかくて、子供にも負担が少なく

韓国料理は味がキツイという自覚があるのか…意外だ。

韓国とかさ・・・腐った豆つかえば納豆になるんだな？とか思ってる奴いそうじゃね？

>>724
手帳の代わりに天狗やおかめのお面を見せるのか？

カツオが発酵したうどんってどんなんだ

>>731
鰹節を知らんのか

>>689
>韓国がカツオブシの起源を言い出したら大笑いなんだがな。
>一体朝鮮半島のどこでカツオが揚がるのか、とwww

甘い！　その考え甘すぎるよ！

元々いわしでつくっていたものをチョッパリがカツオで作っただけ

これくらいは平気で捏造可能

納豆の起源は朝鮮半島！が出てくるに百円

<丶｀∀´>＜日式味噌と納豆の製法を習得して韓国製味噌納豆を日本に売り出すニダ

>>732
鰹節って醗酵してたっけ？

カビつけて乾燥させてただけだとおもってた。

>>736

チーズだってカビだぞ

>>735
もったいない。
「食べ物粗末にすると罰があたって、目がつぶれますよ。」
とテレ朝の「愛エプ」にもいってみる。

>>731
失せろカズフサ！

ぶっちゃけ、韓国のＴＶ番組って、

ワンパターンなドラマ
日本のパクリ、バラエティー
日本の吹き替えアニメ

しかないし。

↑
誤爆すまん

納豆も豆腐も味噌も醤油も枝豆もぜーんぶ大豆から作られる。
大豆ってすげー。

>>742
枝豆が大豆から作られるっておまい・・・逆ならまだしも。

さいきん、コンビニのカップラーメンとかで、豚骨ラーメンにキムチ入ってる商品
をいくつか見かけるんだが、激しくマズかった。なんでキムチ入れるんだ？

あいつらが日本のものに手を出すときは
なんかいやな予感がする・・・。
気のせいなんだろうけど、なんかいや。

>>743
いや、料理としてのエダマメ。茹でてビールのつまみにするとウマス。
つまり、みんな同じ豆から作られると言いたかったの。

>>745
謝罪と賠償

発酵食品が両国ともやりとり可能なんだねぇ
キムチも納豆も欧米の人間はふつう食わない・・・

http://www.zenmi.jp/data/Export/06exptiikibunseki.pdf
味噌の国別輸出量

>>736
カビ付けて乾燥させるだけじゃない。同時に脂肪を分解して旨味成分が出る。
wikiにも色々書いてあるが、↓でも読め
ttp://www.ninben.co.jp/004katuo/12katuobushi/index.html

>>747
この場合起源だろ

>>733
秀吉が根こそぎ奪っていったから、じゃね？w

あるだろ犬とかアザラシとか

そういや先日、テレ東の経済番組に北米市場での醤油が取り上げられていたな。

日本だけでなく香港のメーカーも北米市場に参入しているそうだが、韓国の
メーカーも起源を捏造した上で、韓国の醤油の方が日本のものより正統かつ
旨いとか抜かしそうだなwww

>>754
日本のマネしてウリナラも輸出に力を入れるニダってニュースが以前あったから、
宣伝文句としてやるだろうね。

韓国人が納豆食べるとは意外。
ま、うんこ食べてたくらいだから臭さなんて問題無さそうだな

>>705
「ラどん」→「うどん」
カタカナとひらがなの区別のつかない人がメニューを書いたのだと思います。

納豆は韓国起源ニダ

>>709
お寺の納所で作られていたために、「納所豆」と呼ばれていて、これがつまって納豆となった。

もともと中国で豆腐と呼ばれてる(麻婆豆腐などを見ればわかるでしょ?)
中国語で「腐」とは「凝固させる」の意味もある
乳腐(ヨーグルト等．乳を発酵させたもの)の代用品だったから

>1
中韓人の味覚は五味で、旨味を加えた六味が日本人の味覚。
だしを使っていないのが、かつおうどんの記事からわかるなあ。

良く分からんのだが、キムチと一緒に大豆も漬ければいいじゃん

>>759
なるほど、サンクス

>>718
そういや肉じゃがの起源は英国のビーフシチューだし、日本のカレーライス
の起源も英国のビーフシチューをインド風にスパイス使って仕上げたものだ
しね。

>>18
失礼な！糞食いもある！！

>>615
ナットウキナーゼが血栓溶かすのはガチだろ。
納豆のビタミンＫが骨の中のコラーゲン作るのもガチ。

>>748
アメリカ人のもの好きが、日本で納豆の作り方を一から学んで
アメリカで納豆メーカー起こしてるって特集見たことある。

>>720
前に納豆の記事でスレがたった時に
韓国や中国にも納豆があるって主張してる奴が居たんだけど、
韓国や中国では、豆を納豆菌を含む雑菌で発酵＆腐敗させてて、
日本のように納豆菌のみを温度管理して発酵させるのとは違ってた。

納豆にキムチ入れると美味しいよね
自分は日本人だけど

>>766
＞雑菌で発酵＆腐敗
(　д)　　゜゜

>>766
それ納豆じゃなくて腐豆では

なんでガキのころからキムチなんてある環境なんだ？キムチなんて知ったの2000年代に
なって韓国ブームだの煽り始めてからなのに。

　そーいや牛丼やで向かいの席で食べてるひと観察してるとおもしろい。大阪とかいったとき
犬食いしてる変なやつがいるとおもったらやっぱり半島人だった。定食か何かでお代わりたの
んでた。
　おんなでも犬食い

納豆は韓国起源

水戸納豆はいまや千葉の工場でブラジル人が作ってるそうですよ

正直、韓国人ってキムチ飽きてるんでね？
俺は納豆ご飯と卵ご飯は死ぬまで飽きない自信が有る。

>>773
飽きるとかそういうことじゃ無く、やめると禁断症状が出るんでない？
キムチを大量摂取すると、覚醒剤反応が出るんでしょ。

>766
それって普通に｢腐敗｣って言わんか？
ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ﾟдﾟ;))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ナットウキナーゼはビーカーの中では確かに血栓を溶かす。
でも、分子が大きすぎて、肝心の血管の中に入らないのです。
だから、納豆に血栓を溶かす効果があるというのは
実質的に間違いってことになる。

>>774
昔読んだ雑誌に書いてあったんだけどキムチを食べると覚せい剤反応は出るらしい。
でも覚せい剤使用と同量の覚せい剤反応をキムチで出すには
２トン食わないと出ないって読んだ事がある。

今思えば昔の雑誌の記事だからどこまで本当か嘘か分からんけどね。
俺の記憶もか・・・・・・・・・

>>773
卵と納豆を混ぜてご飯にかけるとガチ

いや、日本のカレーの起源はイギリスのカレーだろ。

いわば逆輸入ニダね

あー、これはちょっとキモイニュースだね。
朝鮮人は喰って美味いと感じたものは全て朝鮮起源にしちゃう病的民族だし。

新たな半島起源リストだよ

キムチを食べてる朝鮮人に旨味なんてわかるわけないのに
カツオブシなんていらないだろ

あああ、次は「納豆」と「かつおぶし」を

朝鮮起源にしますって、お知らせね。

納豆や鰹節や味噌を食べていると、そろそろ親日罪で訴えられるかも？

人間にとって「都合のいい腐敗」を「醗酵」といいます。

>>778
実は納豆とわさび漬けを混ぜてご飯にかけるとめちゃくちゃ旨い。

山葵のきつさと納豆の匂いがお互いに相殺されて、まろやかな旨みがかもし出されます。

おいおいあるあるを信じるなよ

キムチ食ってればいいだろ・・・
納豆が汚される感じがしてやだ

http://news.ameba.jp/2007/04/4162.php

キムチは寄生虫や刺激で体に悪いと言われている。

韓国が起源を主張してるが日本が発明した代表選手はやはりインスタントコーヒーだろうな

インスタントラーメンだろｗ

インスタントコーヒーもインスタントラーメンも
やたら愛用してるのは確かに韓国人なんだよな
生ラーメンの普及してないところに入ったもんだから
ラーメンといえばインスタントという常識が・・・。

インスタントラーメンは在日台湾人、
インスタントコーヒーは在米の謎のカトー博士が発明しましたが？
日本は関係ないし

馬鹿チョンはそのうち韓国起源にして終了だろｗ

うん、いつの間にか韓国起源になってるんだろうな・・・

>>68
親がわかめ酒だっけ？

しかし、ネタスレにしかならんな

【論説】 「ＴＢＳ『朝ズバッ！』の“視聴者の代表”みのもんた氏、不二家の抗議をなぜ無視？」…産経エクスプレス★４
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1176441448/l50


101 ：名無しさん＠七周年：2007/04/13(金) 15:53:10 ID:JdpDuj3B0
今までのスレで頭にきたもののコピペ

「井上弘 発言」でぐぐると、TBS社長の井上弘発言が沢山ヒットします。

「日本人はバカばかりだから、我々テレビ人が指導監督してやっとるんです」（2003年）
「テレビは洗脳装置。嘘でも放送しちゃえばそれが真実」（1998年TBS副社長時代）
「NHK受信料を値上げして、その一部を民放にも分配するべき」（2005年）
「社会を支配しているのはテレビ。これからは私が日本を支配するわけです」（2002年社長就任時）

気に入ったら広めてね。

おいおい、納豆もカツオうどんも味噌も韓国起源だろ。
日本がまねしただけ。

>>801
無理しなくていいよ

とんかつも大人気だとか・・ｗ

マスオうどんは韓国発祥だ！

157 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail: 投稿日:2007/03/29(木) 02:25:04 ID:8g2ETaHp
>>151
その外国人に真実を教えてやれ、、元々、納豆は韓国原産の木であった、昔は韓国で
あのねばりのある納豆の実を取って食べるのが年中行事だった、

しかし、納豆の納豆菌の効用に気が付いた秀吉が納豆の木を根こそぎ、切り倒して日本に持ち帰った

韓国では納豆の文化が途絶えたと

食が多様化するのはある意味当然だわな。

>>801
早く死ね

>>801

起源起源と言う割には、なんにも残ってないよなぁ。韓国に。皆秀吉が
根絶やしにしたってか？ w

百億歩譲って仮にそうだったとしても、それは「おいおい、GT-Rなんて
T型フォードの真似だろ？」という位無意味だ。

基本的に自分で技術を熟成発展させる事の無い民族だから、「起源」と
「そこからの派生物」が「まるで別物」にまで発展するという事例が
発想に無いのだろうな。

>>808
＞「起源」と「そこからの派生物」が「まるで別物」にまで発展する

> 歴代の朝鮮通信使は日本の揚水式水車に興味を示し、幾度もその構造を絵図面に写して自国に持ち帰ったものの、
> その後に李氏朝鮮でこの種の水車が用いられたという歴史がないことから実現はしなかったようである

↑このていたらくでは…いや、水車も根絶やしにされたのかもしれないけどｗ

>>808
朝鮮にも味噌だけは存在する。
全く別物だけどな。

日本の味噌は宋から伝わったものらしい。

朝鮮のミソも「〜ジャン」と言うくらいだから、横浜がルーツ、
さらに言えば横浜中華街＝中国がルーツだな。

納豆の木って…野菜に分類されるものは木にはならないぞ

あと、日本カレーは、植民地にしてたインドから帰った偉いイギリス人が、カレーが食べたくてシェフに作らせたけど、シェフはわかんないからとりあえずスパイシーなシチューを作った。
それが日本に入ってきて、いまの日本カレーに。
この情報はガチですお

豆の木ならともかく納豆の木ってw‥‥

まぁチョンなら納豆の木が存在してたと信じそうだし起源を主張しそうだよな
矛盾に満ちた文章に釣られてホルホルするチョン想像してちょっと和んだ

うまい釣り方だと思う

そういえばドラえもんの道具で、実を割ると中身がカレーライスとかになってる木があったなぁ。

フランスのアタリ教授キムチ食べて食アタリしたんだろう。
正露丸１０粒ほど飲んどけ！

あれ？　
「味噌は朝鮮起源ﾆﾀﾞ」とか言い出してた記憶があるが……。

あれだけ国を挙げて日本を嫌っておきながら、その国の文化を盗んで恥ずかしくないのかね

>>818
恥じの概念が違うのです。

恥ずかしい事にかつおぶしが発酵食品だと知らなかった

>>820
寿司も本来は発酵食品

それは、熟れ鮨だな。

朝鮮人が起源を捏造しだして、（その嘘本当）になってしまった事例とかあるかすら？

カツオうどんって・・・・これ普通に出汁とったツユで食べるうどんだよね？？？

納豆の香りが芳しいとはさすがチョン

>>823
テコンドー：空手が起源

真紅嬢脂肪のお知らせでつ。

591 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2007/04/16(月) 16:16:22 ID:C/JHv3RQ
白菊支局長殿へ

薔薇おばはんφ氏が、当板で板違いスレ違いの雑談を行っている行為が問題になっています。
板違いスレ違いの排他的な馴れ合い雑談は、削除ガイドラインに抵触する反2ch的行為です。
記者を管理監督する支局長の責務として、薔薇おばはんφ氏に厳正なる指導を行うよう要望します。
よろしくお願いします。

http://info.2ch.net/guide/adv.html
４． 投稿目的による削除対象
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>>823
端午の節句はとか？

チョングムで味噌はウリナラ起源ﾆﾀﾞってなかったっけ？

納豆の、とある大メーカーが在ﾁｮｿと層化にべったりで
なので「あるある」しちゃうんだな。


実は納豆にはそんなに「健康にいいこと」などない。
ただのマニアック食品に過ぎない。

>>742
黄な粉とか、もやし（大豆もやし）とかもだな

>>830
栄養価は高いから、食い過ぎなければ「体にいい」と言えなくはないな。
「健康にいい」とは、流石になｗｗ

どんなものでも、とり過ぎはダメにきまってるだろ。

うーん、まあなんというか、毎朝納豆でご飯食べたくなるような
健康な生活をした上での話しなんだろうな＞納豆が身体にいい

不規則な生活で納豆を食べてたって屁のツッパリにもならんと言うことだ

>毎朝納豆でご飯食べたくなるような

その状態は健康状態良好とは、とても言えない。
精神が病んでいる。

>>835
ふーん、君超賎人？毎朝ｷﾑﾁとご飯ならいいのかな？

タンパク質を摂取するのに、肉ばっかりよりはいいだろうけど、、、
納豆のいいとこは、大豆丸ごと食えるとこじゃないのか

>>835
関東・東北人にケンカ売ってるつもりか、こら。

で、いつ起源認定するの？
また日本は韓国のものをパクったとか言われるんだろうな・・・

キムチの摂取量が減って半世紀後には
まともな韓国人が生まれる可能性が０ではなくなるかもしれない。

>>840
問題はだな、現在のキムチがなかった時代の朝鮮人も、今とほとんどメンタリティが違わないことだ。

マンモス西の鼻うどんは韓国起源ニダ！

高ぎゅはわいてないかな？

あやつだったか…納豆の木とか前にほざいてたろｗ

>>830
一酸化二水素は健康にいいぞ。
犯罪者も生むけど・・・・。

納豆の木？！なんか漆の木ばりに痒くなりそうですなｗ

>>841
日本食で、朝鮮成分が浄化されていくかもしれんぞ。
納豆菌はヘドロを浄化させるくらいだし。

日本の起源はうりならニダ、だから日本の物はすべてうりならが起源ニダ。

>>845
秀吉が納豆の木を根こそぎ持っていった

だから納豆は半島起源だ･･･そうです


同種で苺の木とかもありましたねｗ

>>844
一酸化二水素は悪魔の物質…。

>>846
だがキムチはあらゆる細菌を殺すらしいぞw

>>840
半島人がキムチを常食しだしてから
実はまだ半世紀程度だったりする。

>>846
それでは体がジェンブなくなってしまうニダ。

>>846
韓国の民族文化象徴ベスト１００に選ばれている、清麹醤という味噌には納豆菌が含まれている。
つまり、納豆菌では効果は期待できない…。

　　　　脳味噌が醗酵してる鮮人に日本食は勿体無いぉ。

同族の頭でも喰えよ
かなり醗酵してるだろ

朝鮮人のことだからそのうち「納豆もかつお節もウリナラの伝統食品ニダ」とか

言い出すんだろうな。プライドも自尊心も欠如している乞食民族を相手にしても

得るところは無いな。

>>856
プライドと自尊心って同じ物じゃね？

>>1
韓国のうどんのスープって出汁じゃないの？キムチ汁？

チョンは最低最悪の劣等民族

日本の物を食べると顔が日本人みたいになるぞ！って言えば どうなるかな？

>>857
朝鮮では違うんだよ。

>>860
あらゆる家庭で先を争って購入する

鰹節って「世界最硬の発酵食品」なんだっけか

>>862
そしてチンイルパ狩り

鰹節って発酵食品なんだな。知らんかった。
燻製みたいなもんだと思ってた。

あー、納豆は整腸効果があるぞ？間違いなく。
納豆を食うと屁がほとんど出なくなる。


ただし、日本帝国陸軍の研究結果だがな。

くうな

フィルタかけたら624が既に書いてたｏｒｚ

日本をキムチのようにバリボリと食ってやる

>>866
ガスが溜まらなくなるってのは、ファントム無頼でやってたな。

納豆を『腐った豆』呼ばわりして喰わない奴って、俺の友人に居るけど、不思議と腐った穀物の汁は飲むんだよなぁ・・・。
何故お前はビールや日本酒を飲むんだと小一時間・・・・

>762
肉じゃがの起源は明治時代に出来たということ以外は分からないとすべきﾆﾀﾞ。
日本のカレーは英国式カレー由来だろ。

>795
安藤百福は日本人だけど、戦後の混乱期は中華民国の国籍の方が都合が良かったからあっちの人ってことにしたらしいのね。

血栓が出来やすい人にワーファリンという薬を与えて
血栓を溶かすのだが、ビタミンＫを摂取すると
薬の効果が弱まってしまう。
なぜなら、ビタミンＫは血を固まらせる作用があるため。
つまり、納豆食っても血はサラサラにならない。

>>372
カレーも肉じゃがも、広まったのは軍隊からですな。

>>872
もし安藤百福が朝鮮人だったら今頃ホルホルがすげーんだろうな。

サバ・ムロアジうどんの間違いじゃねーのか?
良いダシ使ってんな。

音もなく進出している

侵略みたいな表現を使うな

逆、発酵食品が音を出しながら進出って、どんな状況だ。

古文版ウィキペディア（テストウィキ）
http://incubator.wikimedia.org/wiki/Test-wp/jpn-classical

古文版ウィキペディアの提案ページ
http://meta.wikimedia.org/wiki/Requests_for_new_languages/Wikipedia_Classical_Japanese_2

ヰキペヂアの文語体版を始めませう
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/kobun/1162102337/

納豆まで法則が発動してたのか

不本意ながら、納豆キムチは結構好き。

>>881
納豆が可哀想だ。







納豆カレーは結構好き。