【韓国】米産牛に対抗、韓国ブランド「麦韓牛」（JNN）[06/24]

★米産牛に対抗、韓国ブランド「麦韓牛」

焼き肉が自慢のお隣、韓国で今、「安くておいしい韓国産牛肉」の開発が注目を集めています。
その背景には今年、アメリカとのＦＴＡ＝自由貿易協定が締結されたことによる、安いアメリカ産
牛肉との生き残り競争があるのです。

韓国南部の町で先月開かれた「韓牛祭り」。アメリカとのＦＴＡ締結という衝撃が冷めやらぬ中、
全国から畜産関係者が集まりました。

政府から優秀ブランドに認定され注目を集めている、地元キムジェ市の牛肉です。この「優秀」の
お墨付き、秘密はエサにありました。それは「麦」。キムジェ市は韓国有数の産地です。食生活の
変化に伴い需要が減る一方の麦を、牛に食べさせれば一石二鳥。そんな発想から、麦を使った
新しいエサを開発。経済特区に指定されるまでになったのです。

肉はおいしいと評判。コストも下がり、しかも安全。韓牛祭りに訪れた畜産業者も、一番の目的は
麦のノウハウを学ぶことです。

「（今は輸入飼料を使っているが）麦を使えば生産コストが助かります。麦は米を作った後の田んぼで、
冬に栽培して利用できますから」（講習参加者）

麦は茎、葉、実のすべてを使い、発酵させることで栄養価が高まります。無農薬の麦を食べた牛の
フンを肥料として利用すれば、有機農法のサイクルが生まれ、肉の安全性を担保できます。

この畜産農家では麦を取り入れたことで、エサ代を３割も減らしました。

「麦を栽培して食べさせれば、（品質とコストで）競争力がつきます」（キムジェ市の畜産業者）
「ＦＴＡという危機はチャンスに変えられると思う。“麦韓牛”は、まさにその原動力になると期待してい
ます」（全羅北道韓牛組合長）

首都圏に１５のチェーン店を展開するこちらの店では、キムジェ市のブランド、麦韓牛だけを専門に
扱っています。一番高い肉は１００グラムで１５００円です。

今後、安いアメリカ産牛肉との競争力が試されることになりますが、韓国と同様、ＦＴＡ交渉に農畜
産業の市場解放問題がつきまとう日本にとっても、大いに参考になるかも知れません。

（JNN 24日16:08）
http://news.tbs.co.jp/part_news/part_news3593545.html

結局チョンの農家にしても日本の農家にしても、
アメリカ産より優れている、というのは根拠の無い妄想なんだよな。

>>1
重複しまつた 本スレこちらでおながいしまつ↓

【牛】 米産牛に対抗、韓国ブランド「麦韓牛」〜日本にとっても大いに参考になるかも、とTBS [06/24]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1182704672/

さすが！TBS......在日採用枠、在日報道局長だけのことはある。

竹島奪還牛！

韓国牛肉は確かに日本の牛肉に似てるんだが１００グラム１５００円
では日本では売れないな。それにどんなに物が良くても韓国産と言う
だけで日本では受け入れられないと思うんだが。キムチの前例もある
し中に唾とか痰とか入れるんだろｗｗ

またチョンの嫉妬が炸裂するスレになるんだろうなw

苦労して改良して出来上がった「和牛」の遺伝子が韓国に不正に持ち出されている予感がするのだが・・・

日本の和牛はブランド化で凌ぐって方針だろ？ＴＢＳ
むしろ日本の和牛を勝手に国外に持ち出して安く作ってブランド化したのが今回のケース。

ＴＢＳは【ヒュンダイを見習え】記事を書いてるのに等しい。
韓国を庇って和牛ライセンスコピーの事実をごまかしてるだけ。またイチゴみたいにｇｄｇｄ狙いだろ。
死んでくださいＴＢＳ。
死んで。

ギョウチュウ入りキムチを輸出しても平気な顔してる人達の作ったものを食えるわけない