【韓国】　（写真）「寿司王に挑戦」　[11/21]

【写真】
ttp://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/11/21/200611210000661insert_1.jpg

　21日、新世界デパート本店で「職務オリンピアード」イベントのひとつとして行われた「ミスター寿司王」選抜大会で、
大会に参加した寿司売り場の職員が寿司作りの技術を競っている。寿司1つあたり0.1グラムの誤差で勝負が分かれる
（写真＝聯合ニュース）。

ソース：朝鮮日報
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/11/21/20061121000066.html

味で勝負じゃないのかよ

寿司の宗主国気取り

0.1の誤差で勝負が分かれるって一体なんの勝負？

>>1
キムチでやれ

ずしおう

寿司売り場の職員 ＞ 職人じゃないの？

みんなちゃんとした店で修行してればいいけどね

>>1
TVチャンピオンまでパクるなよ

よくしらんのだけど。
寿司って瓶詰めに入ったようなもん使うことってあるの？

>>1
　 /!/!
　ﾐ,,` ｪ〕＜安寿はどうした!?（森鴎外の形相で）

やれやれ…

勝者は来年に行なわれる世界大会へ

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　r''''､　
　　　　　　　　ノ　ﾟ,-!　　寿司がまた穢れる……
　　　　　　 ／　iﾞ .ヽ|
　　　　　　,ゝ,､ﾂ._ノ
　　　　　　　,{､,l､ﾄ、

日韓対抗味比べ。。。

勝負にならない・・・

>>1
親日罪で全員逮捕

>>1
寿司じゃねーよな？写真の材料

食文化スレ大杉

ルフィじゃないのか。

みんなが言ってるけど、具材は多分カルフォルニア巻きとかのも入ってると思う。
ていうか、味の濃いのが好きなﾐﾝｼﾞｮｸだから日本人が一般的に寿司ネタとして連想するものの方が少ないと思われ。

味で勝負しろよ…

韓国式の海苔巻じゃないのかな＜寿司
鮨じゃないな、絶対に。

寿司の起源はチャングム

スシ大会？スリ大会の間違いじゃ・・・

常々申し上げておりますが、
寿司の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

優勝は
http://www.suzumo.co.jp/
で決まりですな。


・・・味で勝負しろよｗ

きちんと朝鮮式寿司って書け。

とりあえず穴子とたまご、カンピョウを握ってもらおうか。

ああ、たまごは2つ。片方はかしわで頼む。

そうだね、あとコハダと･･･それから白身と貝を一つづつうまいところ握ってもらおうか

放っておくとオニギリみたいな寿司を握るんじゃないか？

>>28
あんた鬼や…

>>28
鬼畜の本性を垣間みた

>>28
なるほど、カンピョウも仕事の出来不出来がわかるな。

寿司の起源は韓国だったんですね。
僕はずっと日本だと思ってました。
今まで僕を騙してた日本は本当に”悪”ですね。
僕は日本が嫌いになりました。

>>30-31
何を今更。

>30
この注文をすべてきれいに　ネタとシャリのバランスをあわせてきちんと握れてこその　寿司の技術でしょう。
ネタが違えばシャリの量もかえる。
ただ同じ量作ればいいってものではないと。

そうね、普通のたまごとかしわのシャリの量が同じだとちょっと美味しくないよね。とか

カンピョウか。

アナゴと卵は定番だけど。

>36
鯨の寿司もあるって聞いたことがある。（ぱく

握りがあってもワサビは入ってないんだろうな

鮨とは関係なさそうな調味料の小瓶が気になる。

これがザパニーズ料理ニダ<ヽ｀∀´>

>>39
きっとマスタードだ

大将！青物尽くしで頼む！

>38
シャリがシャリだといいんですけどね・・・（遠い目

0.1gの誤差でって・・・それ何て理科実験？

まさかとは思うが巻物に韓国海苔とかで使わないよな？

コックじゃねーか・・・

>42
それも酷いｗ

貝尽くし　とかも結構えぐい。どれくらい仕入れてるか分かるしｗ

>>35
かしわ卵は焼き上げも難しいし、美しく握るのなんか大変なんだぞー！
…寿司屋泣かせの注文だわ…

新世界デパート　←　いつも驚かされるネーミングセンス

＞寿司1つあたり0.1グラムの誤差で勝負が分かれる

・・・・・・・・何の大会だよ…(´･ω･｀)

>1 ネタがホンタクのはないのかな？

あいつら酢飯は使わないしわさびも使わない

邪道と言われますが
サーモンの握りにタマネギとマヨネーズのっけて食うのが

好きだ

まずは、上にぎりって俺は失格か？
だって、店のメインであろう上にぎりを食べれば、その店の味の傾向が一目瞭然でわかるし。

>>45
それは全ての味を殺すので勘弁してほしいな。
韓国海苔のおにぎりも好きじゃない。

>48
煮穴子とたまごがあれば満足できる穴子スキーなのでたまごに変化くらいつけたいのですｗ

味で勝負とちゃうんかいｗｗｗ

知り合いの嫁の朝鮮スナックいったら、
海苔巻（タクアンとキムチと玉子かなんか）は韓国海苔だったよ。

>53
いや、それはアリ。

というか江戸前寿司は仕事をきちんとして醤油付けなくても美味しく食えるってのが信条だったので
むしろ原典回帰っぽい。

>54
私うにいくらとか嫌いなネタが多いのでーって言う話なだけで、上握りとか行くのは間違ってはいないです

>>37
ぎゃ〜〜（TT)

決められた重さに握るってこと？
そんな事に寿司を使うなクズ

大将、パトラッシュ握って。

味皇なら、どんなリアクションをしてくれるかな？

朝鮮人てウンコしても手洗わないんだってね

>61
寿司の文化としてはただ同じグラム数にするのは誤りなのよね。
ネタの大きさに合わせてきちんと握り分ける技量の方が大事。
もちろん同じネタで（部位とかにもよるけど大体はネタの切り分けも同じ大きさ）ならシャリの量は同じになるけど

とりあえず寿司を名乗るならゴマ油とキムチの使用は禁止！

>>47
いあ、単純に青物が好きなんだがｗ
つーか青物とホタルイカ姿やらせるとそこの仕入れの腕見えるｗ

いつぞや散し寿司をてけとーに巻いた手巻き寿司もどきがスレで立ってたような
いやまぁ、現地の食材で現地風に握る、ってのはありなんだろうけど、あんまり韓国のは食いたいとは思わないなぁ

ところで、ご飯一粒でどのくらいの重さ…
最も簡単なのは、ワサビの量で重さを調整・・・

How to eat at a Sushi Bar
http://youtube.com/watch?v=bc6v8IUe_0g&search=sushi

>67
単純に好き　ってのが余計たちが悪いというか（笑）
ホタルイカとか渋いねぇ･･･

でも、やっぱこの季節は、太刀魚っしょｃ⌒っ ´ρ`)φ

どーせ　コチュジャンつけてくうんだろｗ

>>72
太刀魚も難しいんだこれが…
油断すると、すーぐ銀皮が破れちまう…

>>71
アジ、イワシ、秋刀魚（え？秋刀魚無いの？）じゃあ生サバ（え？それもだめ？）
青くないけどカツオのたたきをゆずで（え？ゆずがない？）

カウンターにつれていくと常にこの調子ｗ

>>67
＞青物が好きなんだが
　 /!/!
　ﾐ,,` ｪ〕＜ホウレンソウとかサラダ菜とか。

将太の寿司を思い出したのは俺だけでいい

>75
鯖はシメましょうよ・・・

>>77
つ　「ユムシ」

>>76
すんませーん！ガー君酢絞めで一貫ください。

ウニ！ウニ！

ウ〜ニ〜はひろい〜な♪
おおき〜いな〜♪

>>1
ちょっとマテ。
写真の中、山葵とは別に置いてある黄色い小ビンは何？
(´・ω・`)ピクルス？

>>81
(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀　)

韓国言った時に接待されて日本料理屋にいったが、
刺身と一緒に出てきたわさびに驚愕したのを今でも鮮明に記憶している。
蛍光グリーンのペーストって、見るからに毒

ホントに寿司なのかと

>>1
＞寿司売り場の職員が

これは一体なんだろう。職人と同音で翻訳のアヤ…じゃないよね。

>>76
青リンゴやマスカットでしょう。

>>86
　　_, ._
（； ﾟдﾟ）　・・・「売り場」の「職員」？？

キムチ寿司
ホンタク寿司
プルコギ寿司
チャンジャ寿司
カルビ寿司

>>86
や、そもそもデパートで寿司職人なんぞ雇わんでしょ
おそらくデパートの売り子の実演販売みたいなもんでない？これ

>>77
　 /!/!
　ﾐ,,` ｪ〕＜楽天の河田寿司（かわた　ひさし）を思い出して、さらにそこから「カワタヒサシｋｔｋｒ」とか
　　　　　　言い出す阿呆は我だけでよい。

>>80
　 /!/!
　ﾐ,,` ｪ〕＜酢絞めは、おススメしないのである。

寿司王とは違うだろ、これは。

>>1の画像みたら　なぜか耳の奥から

グチャグチャ　ネチャネチャと言う音が聞こえてくるのは何故だろう

じゃあ重さを測ってみましょうってことでキログラム原器登場ですお

>>78
関鯖は刺身でくえるのであーる。

>>80　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%BC　かと思った

きっとあれだな

日本の漫画かなんかで、一流のすし職人は米粒の数、重さまで揃えられるとか
読んだんじゃないかｗ

寿司ではなく
「韓国パクリ寿司を真似た料理もどき」ならＯＫとする。
他国の食文化に口をさしはさむ気はない。

まじぇまじぇして食うニダ。

重さｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>96
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%90%89%E6%B0%B8%E3%81%95%E3%82%93%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%82%A4%E3%83%AB
こっちー

>>95　関鯖、関鰺は上手いよね＾＾　でも、嫁の実家に行くと普通に釣れるのに、なんでこっちで買うと高価なんだろｗ

>>96
それはそれで旨そうと思ってしまったｗ

(´･,ω･`)　ｸｯﾁｬｸｯﾁｬｸｯﾁｬｸｯﾁｬ

>>1
競う部分が違うだろ、常識的に考えて……
衛生知識とか調理技術とか味なんかで競うもんなんじゃないのか？こう言うのは

>>6 あ〜んじゅ♪

>>1さんは鮒寿司たべますか？

米は何使ってるんでしょ？偽ブランド米？

青物尽くしって読んで、なんでポーションで米を炊くって思ってしまったのか・・

あー蛍烏賊の軍艦いいねぇ。

>>97 日本の職人てそこんとこどうなんだろ？

寿司もすっかり韓国の物になりましたね。もう韓国と寿司は切り離せませんね。
世界中に寿司を広めたのも実際は韓国人ですし。日本人としては嬉しいですね。

寿司の宗主国だからいい職人がたくさんいそう

1.まず握り寿司を作ります
2.その上にキムチを乗せてゴマ油を一さじ
3.小鉢にいれてまぜまぜして下さい
4.お好みで醤油と酢をかけるのもオススメ！
5.産廃に出して終了

>>110
「あ？
　そんなの気にして寿司が握れるか！
　　ウチは味で勝負なんだよ、つべこべ言わずに黙って食え！」

て言いそうかもｗ

書き逃げ電波が2匹か。

>110
日本の職人の場合
ネタの大きさが違っても仕上がりはきれいにまとまるようにそのつど量を考えられる。
というスキルが付く

ところで朝鮮人に握って崩れず
口の中でほぐれる握り具合ってできるのか？
おにぎりじゃねえんだぞ？

テレ朝辺りで、日韓寿司名店バトルとか銘打って「流石、お寿司の本場・韓国の名店。
美味しいですね〜」とやる悪寒。

じゃあ、とりあえキムチと冷麺で握ってもらおうか。

ミスター寿司王


？？？？
えーと
日本関係なしですか？

なんでグラム数で勝負が？

>121
本質が分かってないから

>>110
いや、本当の事だよ。
ある程度の職人だと（一度おひつから取った後、千切るという手順は在るが）シャリの量を揃えられる。
感覚だけで。
一流の職人だと一発で。

番組までパクリやがったか。親日罪で全員逮捕

>>1 の大会で負けたヤツの言い訳は、　「米粒の数なら負けなかった」

>>117
出来ないだろーw
『空洞握り』で尚且つ『地紙の型』って両方を兼ねるのは、スッゲー難しいんだぞ…

>126
どっちの言葉もよく分からないの･･･
なんかくやしい

で、寿司の起源は？

>128
なれずしなら東南アジア

　　
　　　　「馬鹿王に朝鮮」

初心者の為にもスレに１つ位はあっても良かろ

【韓国】飲食店‘おしぼり’に衛生問題…細菌・洗剤成分が検出　ひどいところでは許容基準値の８８０倍も[04/18]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1145351246/

スーパーのカートの取っ手は「細菌だらけ」公衆トイレのドア取っ手の４倍[2006.02.13]
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=72680&servcode=400§code=400

【韓国】「教室の空気は細菌の固まり」 ソウル市内の学校70%で基準値を超過［10/26］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161879836/

――ソウル市、水質管理杜撰……噴水台の徹底した水質管理が必要。広場の噴水、飲用水の水質基準の最大８万2000倍、大腸菌群や緑膿菌、サルモネラ菌が４回とも検出[2004-09-24]
http://www.enviroasia.info/news/news_detail.php3/K04092401J

>新世界デパート


ﾜﾛﾀw

>>127
wwwwwww

『空洞握り』ってのは、口の中ではらりと解けるように『シャリの中心を空洞にして握る』技術。
『地紙の型』ってのは、シャリを横から見た時に『扇の紙（地紙）の形』の形になってる事。

寿司の起源は韓国ニダ

最終的に寿司を世界で最初に作ったのは韓国人ニダ！
日本人は金を払うニダ！

とかいいそうなんだがどうなんだ。

>133
〆（．．　ほむほむ

>>136
寿司漫画では握り技術について言及される時に大概描写されるから、知ってると思ってた〜。

>137
寿司漫画は買ってないのよさ〜

>>135
既出、金払えまでは言ってないと思うが。

>>136
どっちか一つだけに集中するなら、素人でも何とか出来るのよ。
『空洞握り』に集中すると、シャリが不恰好になる。
『地紙の型』に集中すると、シャリが固くなる。

両方を兼ね備えるのは難しいんだ…

>140
なるほどねー。
しかしそこを両立させるのが真の職人であると・・・

>>1
「ミスター寿司王」とは、「将太の寿司」の韓国語版のタイトルだな。

韓国の食品チェーン店だったか忘れたが、
えらい社長さんが日本の漫画「将太の寿司」を読んで感動し、
「ぜひ日本人の研究熱心さと我慢強さを学んで欲しい」と
社員教育にも使ったことで有名になり、
韓国でベストセラーになったんだとかで、
「ミスター寿司王」の名前は韓国人の間では・・・


・・・・とはいえ、このスレの火のまわりの速さ、もう手遅れか。
でも、韓国人の寿司起源捏造の前科が、そうさせるんだよね。
はっはっはっはっはっはっはっはっ。

>>141
そうなのよ。
本当に尊敬に値する。


…朝鮮人に出来る訳無いだろー…

寿司の本2冊きちんと読んだら書いてあるのかもしれんのだよなぁ･･･
いまいち引き込まれない感じだったんで積み本になってるけど

<丶｀∀´> 世界に誇れる寄生虫キムチ寿司ﾆﾀﾞ？

>143
私が蕎麦粉100%で見事な蕎麦を打つ職人さんを尊敬するようなものですのぅ。。。

蕎麦粉100はほんとミリ。きつい

♪ババンババンバンバン

手　ぇ　洗　え　よ　っ　！　ｗ

>>146
本当にミリw
まとまんない。
蕎麦粉10割は。

>>1
親日法で罰せらないニダか？

うまさとかじゃなくて重さで勝負つーとこがもう、駄目な気がする。
あと、手は清潔ニダか？

素人だから全然分からないんだが、0.1グラム違って何が変わるんだ？
美味けりゃ良いじゃないか。味を競えよ(´･ω･`)

韓国で寿司ってよく食えるな
衛生観念のない韓国人が素手で作るなんて
普通食えない

>>134
寿司の起源は東南アジアの保存食だと聞いていたが…
さすが韓国。鮒寿司を超える保存食があるんだね！


煽りをくれてやろうとして、結論が出ていることに気がついた。
ホンタク寿司…韓国ならやりかねん。

>151
あえて味以外で競うなら複数の大きさの違うネタを使って全部同じ仕上がりサイズにするのを競うくらい

>>150
日本の寿司職人でも「食べた時に最も食感のよい米の量」は決まってるが。

>>154
笹切りで競わせろ！www

鰹に芥子の握り
大好き

権威主義、金儲け主義の日本の寿司はもう終わりました。
しょせん、日本の寿司は悪質なぱくりに過ぎなかったのです。
これからは韓国がヘルシーなお寿司で宗主国になります。


ttp://homepage.mac.com/naoyuki_hashimoto/Restaurant_site/Education115.html
普通の寿司屋の鮨はまづくはないが、値段に相応する値打ちがないように思う。
職人さんにしても、たかが魚の切り身をご飯の上に載せるのにどうして
１０年もの修行を積む必要があるの？


ttp://homepage.mac.com/naoyuki_hashimoto/iblog/C873682283/E828547273/
先日ソウルに行ったとき日本で修業した本格的すし屋があると聞いたので立ち寄ってみた。
一見すると日本のすし屋。でも相当違う。まず、出てきたのが、生野菜の盛り合わせ。
にんじん、きゅうり、青とうがらし、これは味噌をつけて食べる。
ついで出てきたのは茶碗蒸し、わかめの酢の物、魚の煮付け、野菜の天ぷら。
それからやっとすしが出てきた。新鮮な鯛やヒラメ、イカ、タコ、タイラガイ、たまごやき、
明太子やきゅうりの手巻きなど。どれもしゃりの割合にネタの大きいのにはびっくり。
ここまでで腹一杯。でも「最後に魚のチゲでも食べますか」といい、具だくさんの汁物が
出てきた。デザートは栗の入った蒸しようかん。
値段は一人３０００円ぐらい。
最後のお値段に驚倒した。いくら韓国の方が物価が安いと言っても、これは安い。
栄養バランスも満点。日本のすし屋はボリすぎとちゃうか？

ここで香ばしいのを晒しておきます。
>>111

【京都/慰安婦】 「日本は史実認め賠償を」台湾女性が証言〜「高齢でいつ死ぬか分からず、少しでも援助を」[11/20][8件]
65 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail:sage 投稿日:2006/11/21(火) 01:09:49 ID:Tro8Qtw2
>林沈中さん（７８）は１７歳で軍駐屯地へ雑用名目で送られ、数カ月後に強姦（ごうかん）された

へー、誰に強姦されたんですか？はっきり言ってくださいよ。
日本軍人ですか？もしそうなら日本軍が軍の意志で強姦したんですか？
それを証明できなきゃ、たんなる個人の犯罪でしょう。

ところでそういうことをしそうな民族をよく知っているんですが。

76 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail:sage 投稿日:2006/11/21(火) 01:21:12 ID:Tro8Qtw2
まあ別に朝鮮人の犯行であろうとなかろうと、日本政府に責任は一切無いわけだが。
いちいち個人の犯罪に国が賠償していられるか。軍が命令して行なったのではない限り、軍に、そして日本政府に
責任はない。責任はすべて犯罪者個人に帰する。当時に犯人が軍人なら軍に知らせて処分してもらえばよかったのだ。
泣き寝入りした女自身が悪い。61年もたってからぐだぐだ抜かすな。非常識が。

79 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail:sage 投稿日:2006/11/21(火) 01:25:28 ID:Tro8Qtw2
どういう状況で強姦されたのか肝心なところを黙っているのが卑劣だな。
一回限りの偶発事件なのか、集団で毎日強姦されたのかわかりゃあしない。
まあ後者はありえないのだが。そういうふうにたんなる強姦事件被害者を
後者のように誤解するようミスリードしようとしているのが実にサヨクは汚い。

【韓国】週末を日本で過ごす20〜30代韓国女性が急増〔11/21〕[1件]
156 : 名前:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん E-mail:sage 投稿日:2006/11/21(火) 12:33:02 ID:Tro8Qtw2
私達,本当に韓国人は日本が大好きです.　しかし私達は正直になれないです.

<丶｀∀´> >みんな何でウンコするたび手を洗うニカ？

>158
＞権威主義、金儲け主義の日本の寿司はもう終わりました。

江戸前寿司は江戸っ子の何の気なしにつまんで食う間食、ファーストフードだったのをご存じない？ｗ

>>158
寿司は、技術の精髄の組み合わせだ馬鹿者w
包丁技や握り一つとっても、職人と素人には天地の差がある。

>>158
衛生観念ができたらおとといおいで。

>>148
>本当にミリw
>まとまんない。
>蕎麦粉10割は。

蕎麦粉10割だと お湯で澱粉糊作ってつなぎにするんだお

>>158
具（ネタとは言わないｗ）が多く豪華に見えるだけのモドキを有り難がる、典型的な低脳だな。

>>158
ﾄﾞｺからﾄﾞｺまでがギャグなんだ？

シャリの割合にネタが大きいて、シャリとネタの割合には美味い割合というのが無かったか？

>166
でかねたを売りにする寿司屋は日本にもあるにはあるけどね

韓方の次はスシかい
調子に乗りまくってんな。
ま、せいぜいボコられて身に染みるしかねぇな。

>>166
ある。＜美味い割合
大トロなんかは『ネタを小さく、シャリを大きく』しないと駄目。
脂が強過ぎるから。

>>1
味は？衛生度は？ネタの目利きは？仕事は？
ツッコミどころが多すぎだ。

煮穴子は一本丸々握っていただきたく候

>>171
どんだけデカい酢飯に乗せるんだよ。

>>171
…一本握りは美味いが邪道。

>172

＿／■＼＿

こう

グラム単位？
漫画の読み過ぎじゃねーの。
ちゃんと修行しにこいよ、三国人！

>>174
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


どーやって食うんでしょーか。

>>174
ネタと舎利のバランスが悪いので却下。
普通のつまみとして出してもらえばいいじゃん。

>>158
あきれたほどの低脳・無知・舌音痴だな
本人が満足してるならほっとけ
安くても溝に金捨てるかは、本人の自由だよ
たとえ味覚障害だとしてもな

江戸時代の寿司はおにぎり程の大きさの酢飯にネタを乗っけてますた。

>>175
下積みに耐えられると思いますか？

>176
ばくっと口に入れて口の中穴子まみれにして楽しむのよ。
煮穴子好きにはたまらない

>>173
邪道も遊び心
あつあつをハフハフ喰ってビールで食道を冷やすのは
身体には悪そうだし寿司喰ってる感じはしないが




そんなのも好きだろう？w

>>174
だから、美味いが邪道だー！

>183
煮穴子好きの煮穴子好きによる煮穴子好きのための食い方だからいいの

アメリカ移民ザパニーズ寿司職人、虎の穴はここですね？

>>182
好きですがw

でも、わざわざ握りにする意味が無いw
煮穴子は単品で肴にするべし！w

いたいな。

キムチばっかり食ってる半島人に繊細な味がわかる訳ない。

グラムがぴったりでも客には意味ない。
よってこの勝負は駄目駄目。

しかしこうやって食い物で「いいケンカ」ができるのが本当の食文化だと思わないかね、皆の集。
0.1グラムにしか目が行かないようではやっぱりだめだよね。

と、まとめてみる

>>188
…日本人でさえ『白身の味が解らない』って奴が居るってのに…

>>6

>>188
キムチの握りもあるだろ、きっと。

>>181
アナゴは天に限る（￣＾￣）=3

高麗宮廷寿司が起源ニダとかまだ？

>>190
いやー、多分根幹が違うと思うよ？
0.1グラムでも「損をしないため」の技術なのだと思うし。

>>190
食文化がないから食の旨い不味いを競うような漫画がないのだと思われｗ

真紅嬢はコテハンが好むネタを与えるのが好きみたいだね。

コックコート着て寿司握るのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ウンコを握りながら魅をぺをする半島人！　　字アマリ。

>>191
白身好きのウリでも、オヒョウとマガレイは自信がない

>>194
勿論、塩で食べるよね？

>>191
先日帰省時に食ったヒラメのコースは美味かったヽ(´ー`)ノ

>>202
塩以外にどうやって食べるの？

>>186
一つ解ったことがある
お前と寿司喰う機会があるとしたら
俺はお前さんより先にアナゴ一本巻き頼んでうまそうにハフハフ喰うタイプだ



















コッソリお前の分も注文しておいてやるから覚悟しろ

寿司が食えないウリ。
人生の８０％を損しているらしい。

しかし寿司の重さで勝負ってすごい斜め上だな。

世界のGNI
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/8/3/834cbb27.gif
なんと言われ様とこの差では、と日本やアメリカに追いつく事など出来ないでしょう
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/d/2/d22d0e12.gif
アジア版
http://image.blog.livedoor.jp/kingcurtis/imgs/9/1/91f03556.gif

この３つ見れば朝鮮人でも気が付くでしょう
日本に絶対追いつけない事に

江戸前の寿司を韓国起源にする布石か

>>204
…つゆで食う奴が居る。
折角の穴子のほくほく感を…

>>181
美味そうだけど　美味そうだけど　寿司・・・？

美味けりゃいいか(ﾟ∀ﾟ)

>>206
大丈夫！
白い悪魔も生魚駄目だからw

煮穴子とかかんぴょうとか卵とかばっか食うんだってwww

>>11
安寿可恋しや, ほーやれほー

新世界デパートってドラえもんにでてきたなそういえば
注文してないのに送り付けたり、欠陥品ばっかだったりしたが

うな重食べてる感じ

今日WOWOWでCSI：NYの再放送見てたが、女体盛りが出てきた。

>>202
塩一択にきまっとろーがっ！

>211
いや生魚ダメってわけではないぞ？
鯛とかヒラメとかトロとかも食うよ？
大トロはよく炙ってもらうけどｗ

生魚苦手なやつ集めて割り勘で寿司行くとよろしそうだな・・・ｗ

>>211
ウリはバッテラと海老とアナゴが好物ﾆﾀﾞ。
生魚はなんて言うか、生臭いのが駄目なんだな。

サバは〆てあるか無いかギリギリのラインで食うのが妙に美味い件について。

>218
煮穴子、かんぴょう、しんこ巻、カッパ、たまご・・・
うー

>>217
マグロは頬肉とアラ。
これだけは譲らない。

>>216
だよねー！
で>>209をどう思う？


>>217
つ　貝

>223
イカタコカイは苦手なんです

>>220
鯖は銀皮だなぁ。
酢で〆た奴も悪くは無いんだが。

>>221
そういう俺も赤身あまり頼まず青魚一辺倒なわけだがｗ

新宿の回転寿司屋にいくと、よくアジア系の旅行者を見かけるんだが
鮨とはべつに、小皿にワサビを山盛りで注文して
それをストレートで食ってるんだよね。
どうも台湾人の旅行者のような気がするけど
案外韓国のやつも同じ事しそう

っ へぃ、スチールたわし寿司あがりっ

>>223
最後の一口くらいならつゆもありかなとかｗ

>>224
湯引きした奴もダメかね？

>>209
えーと………………ギャグ？

>>224
鹿の子にしたら食えるんでね？

>>227
それはない。韓国人にとっては山葵は一種の拷問だから。

>230
なんか「シーフードな出汁の味」が嫌いというのがあるのと
歯が弱いので・・・

ああ、でも烏賊の一夜干しのえらくやらかくて美味しいやつはバクバク食べたりとか･･･

>>233
山葵で拷問とな？！
http://www.youtube.com/watch?v=gWttZZ3GZFA

ダシのきいてる気合いが入ってる天つゆは
行儀悪だがごはんにかけて喰いたい

タイムボカンシリーズに杏子と寿司王みたいな話なかったっけ？

>>227
映画ＷＡＳＡＢＩを見よう！
喫茶店に小皿山盛りのわさびが出てきて指に盛って舐め食いするジャン・レノ｢美味い！｣

>237
タツノコなら普通にありそうだコロン

>>233
へぇ…

>>227

欧米で山葵は若返りの健康食

>>231
…なんで？

>>234
難しいな〜。歯が弱いと鹿の子でも厳しいしな。
以前に烏賊そうめん状態に細切りにした奴を軍艦にしたのを食ったが
海苔の風味で訳わからんことになってたし。

アホか
本人がうまいと思う食い方が正解なんだよ
いちいち他人の食い方に講釈たれるな
育った家庭で味の好みはかなり左右されるもんだ

本人がうまいと思えば問題ないんだよ
他人から笑われようがな

>>242
いや、ツッコミ待ちなのかなって。

韓国人が握る寿司を貴方は想像できますか？

>>244
それはそうだ。

だが、その『好みの食い方』を他人に押し付けるな。
朝鮮人。

>>246
とても手がきれいになるニダ<丶`∀´>

韓国で寿司職人って親日派認定されないのかな？

>>246
わさびの代わりにコチジャン入ってそうなんだが…

>>249
寿司はウリナラの食べ物なのに
どうしてチョッパリが関係あるか<丶`∀´>

>>244
半分正解、半分間違い。
舌の壊れた人間ばかりを相手にするのが商売ではない。
itの生息地ではそうかもしれんがね。

かっぱ巻きが好きな漏れは邪道。

>>249
寿司はウリナラ起源ニダ、ウェーハッハッハ

てな感じでしょ、どうせｗ

>>250
…スーパーの寿司にコチュジャン漬けて食ったw
好奇心でw


…後悔した　orz

>>251
その手がありましたね！

>>253
邪道？
思いっきり寿司職人泣かせな鬼客だと思うぞ？ｗ

>>250
　　　　　　 　/,　.
　　　　 _,,,...//〃ー，_／(.　　　　　　／
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／;;::◎'''::;　）;＿＿___　　　　　　　　 (
≧_ﾉ　　__ノ))三＝　　　　_..､'､"^^^＼ヾ
　　~''''ー＜　＿＿_､-~＼(　
　　　　　　＼(
に、握られたくないっ！

>>255
やぱーりチョッパリは味音痴ニダ<丶`∀´>


いかん、3レス真似しただけで
自分がどんどん韓国面に落ち込むのが分かる

>>254
結局そこなのね…
姐様w

>253
寿司屋でいきなりカッパ頼んでみそ、ちょっとびくっっとするから

>>257
山葵巻き頼む客よりはマシかと…

>>253
マジで一品目にやってみ。
職人の目の色変わるぞｗ

>>262
それはそれで鬼ｗ
つーか、ここ寿司の鬼多すぎｗ

>>255
いや、やる前に気づこうよｗ

>>249
８年前に韓国行ったときはとんかつ屋がゴロゴロあったよ、寿司店ほどじゃないけど。
『とんガつ』『レんかつ』とか笑える看板が多かった。
油っぽさが気になったけど味はまあまあ。

>>263
大丈夫ﾆﾀﾞ。
ウリは皿がカウンターの上で移動する寿司しか食べたこと無いから。

>>264
自分が行く店に涙裏巻き出す店があるんだよねぇ・・・。

韓の寿司文化を守ろう！

>>267
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　　　　 _,,,...//〃ー，_／(.　　　　　　／
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≧_ﾉ　　__ノ))三＝　　　　_..､'､"^^^＼ヾ
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　　　　　　＼(
おお同士よ。

カッパは　シャリ　海苔　あたりの見極めをしにきてるとおもわれるわな。
で、魚だけに目が行ってないだろうな？キュウリのちゃんとみるぞ？　と。

しんこ巻きとどっちがいやなんだろうね？

>>265
だってさーwww
食いもしない内に批判するのって偏狭じゃんかーwww

>269
そんなのあったの？

>>263
目の色変わるって言うか、
引き攣る職人と、ニヤッと笑う職人といるので
それを見るのも楽しみｗ

で、トリ貝とシャコくれ。

>>267
そんなに高くないよ？
適当にコースで頼めば５０００円以下だし。

>>271
…たまご。

>>271
カッパ巻き、かんぴょう巻きはそういう目で見られるね。
魚以外の目利きや仕事を見てるぞ、と。

>>271
いきなりガリ食うのも反則？ｗ

>>273
朝鮮半島の史料における「寿司」の初出は何時なのか教えて下さいな。

>>273

腐敗して酸っぱくなった食い物ならいーぱいｗ

>>272
お寿司にケチャップをかける？

>>279
キムチか

>>268
ごめんこれわからん。
＞涙裏巻き

>278
私に聞かれてもー（笑）

>>275
玉子もキッツイなｗ
>>274
もう一種類いるよ。「何も気付かない人」
二度と行かない店の筆頭だな。

韓国の寿司が不味いとか言う人は、実際に韓国行って食べた事有るのか？ｗ

>>283
ごめん、アンカーミスでした。

>>285
あるよ
エビとサーモンしか出てこない
甘ったるい酢でベショベショの寿司

>285
韓国の寿司がまずいって話はしてませんぜ?

>>282
涙巻きは山葵巻きの俗称。
裏巻きは海苔と舎利が逆。

>>282
涙巻きは山葵巻きのこと
涙裏巻きは山葵巻きの裏巻きのことでしょう

>>271

胡瓜はまだ「新鮮か、下拵えはきちんとしてるか」で見る事が出来るけど、
新香だと、「自家製かどうか」から見なきゃならんからｗ

>>275
ああ、それ駄目。
今は魚河岸で買ってくる店も多いから＜玉子焼

>>285
知人が韓国に行った時に食べた刺身の話なら聞いたことがあるな。
合成着色料による鮮やかな山葵モドキが印象的だったそうな。

■【画像】韓国のスシ
ttp://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg

>>285
あるよ。半日トイレから出て来れなかったがな。

>>285
そんな話誰もしてないよ？

>>289-290
うわ…ｗ

お肉を裁ち鋏で切る国ですよ

>>294
違う！俺の知ってる韓国の寿司じゃない｡･゜･(ノД`)･゜･｡

明らかに淡水魚と分かる
白身魚もないし｡･゜･(ノД`)･゜･｡

■韓国、寿司の起源はウリナラと世界に主張開始 （2001/7/1）

現在寿司が日本を代表する食べ物で根ざしていると言うが私たちは韓国
のすしを世界に知らせるはじめの足(簾)をインターネットで始めます。韓国
語の変形である寿司を話するとき、世界人たちに韓国のすしを思い浮かべ
るようにすることはわれわれ(檻, わが, うちの)の沸かしない熱情と努力で
可能だろうと信じます。
ttp://www.sushikorea.com/sushi/about_sushi/about_sushi03.htm" target=_self>
ttp://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.sushikorea.com/sushi/about_sushi/about_sushi03.htm
ttp://makimo.to/2ch/kaba_news/993/993917063.html

思いっきりかぶった。
私にはもう夫も妻もいるの。

これなんてテレビチャンピオン？
食い物を粗末にするなと何度言えば

寿司の起源は東南アジアの熟れ寿司ですが・・・

>>300
デフォで重婚してるように見えるのは気のせいですかね。

>>300
何者だオマイwww
夫も居て妻も居るってwwww

>>294
　　　　　　 　/,　.
　　　　 _,,,...//〃ー，_／(.　　　　　　／
　　,,イ';;＾;;;;;;;:::::""""''''''''　::"〃,,__∠_/
／;;::◎'''::;　）;＿＿___　　　　　　　　 (
≧_ﾉ　　__ノ))三＝　　　　_..､'､"^^^＼ヾ
　　~''''ー＜　＿＿_､-~＼(　
　　　　　　＼(
器に盛ってあるのがタコ焼きにしか見えない私は、眼の検査した方がいいですか？

>>292
そうなんだ。それは勉強になった。

>>294
(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …？!

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼ

(　　д　)

(；　Д　) !!

>>284
>何も気づかない奴

これが普通の若い職人に多いんだ・・・
横で大将が引き攣っていたりするwww

寿司屋なんて最近全然行ってないな・・・
スシローならたまに行くが。

昔は誕生日に寿司屋に連れて行って貰えたので毎年楽しみだったな。

>>299
それと刺身の起源は韓国の「フェ」でしたっけｗ

かしわたまご注文したら大丈夫だろうて＞魚河岸で買って来る

指も臭い

>>307
んで、何故か大将が出張って巻く・・・と。

>>309
かしわ卵知らない職人が居そう…
特に若いのに。

>312
味っ子読者か否かで微妙にわかれそうですｗ

ホンタクは誰にも起源を主張できない

>>1
ぷw

>>314
頼まれても主張しないから安心しろ。

>314
スレ違い

>>314
あんなもん食うのは朝鮮人だけだw

>>311
そうそうｗ以前入った店がそんな感じだったｗ
ま、玉子や煮穴子、シャコなんかもキチンとしてたから
大将の目がきちんと届いてるんだろうなって思った。

東亜住民は異様に食い物に厳しい人が多いと･･･

■ホンタク（究極のエイ料理）

ホンタク（洪濁）とは、人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の
最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。
強烈なアンモニア臭と古便所のような臭いが特徴。
ttp://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

>>314
主張したくないだろうな。。あの醗酵というか腐敗した食品については。。。
匂いと舌に感ずる刺激が特徴であって、サメエイのアンモニアが抜けた味わいではないらしい。
臭いといえばブルーチーズも臭かったな。
まぁ食文化ってのはそれぞれの文化を表しているって事だ。
日本の寿司文化に文句があるのなら、食の衛生についても語ってもらいたいもんだ。

いきなりガリ食っても反則じゃないっとφ（．＿．）ｍメモメモ

>>320
あんたが異常なグルメなだけじゃん。

>324
このスレのほかの人も大概だと思うよ？

>>321

食べ物スレに汚物を撒くな。

>>323
反則じゃないけど、チェックされてるとは感じるでしょ。
本来箸休めなんだし。

寿司に対する冒涜だ！

朝鮮人ならキムチ王でも競い合えばいいだろ！

>>325
で、かっぱ巻きを最初に頼むとなぜ邪道なのか教えてくれる？

>329
いや邪道だとは言ってないわけだが

将太の寿司が大人気だからか？

ちくしょー寿司くいてー

>>329
邪道じゃないって。
単に『厳しい客とマークされるだけ』で。

>>329
邪道じゃないけど寿司職人引き攣るｗ

>>323
ガリは本来は魚の脂などで鈍った舌の感覚を取り戻す為に食べる。
お茶は鼻に残った山葵の刺激を流す為に濃く入れてある。

>>329
邪道なんてどこに書いてあるの？

呑んだ後に寿司屋に入るなりガリをお茶を頼む俺はダメ人間か?
もちろん最初は卵か巻物

いきなりガリ食っても反則じゃないっとφ（．＿．）ｍメモメモ

？？？？
なんか問題あるの？
食い方なんて自由だろ
まさか、最初は白身しか認めないとか？
キチガイマンガが教本なのは簡便してくれw

　　　　　　　　ココと　　　　　　　　　　ココがソックリ
　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　 ／）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,. イ;;;;;;;;:〈
　 rｰ- ､,,.. -┬─┬―-- ､＿　 　 　 l.｀ｰ-┬┬イ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;j
　 rヾ,.　　 　|iiiiiiiii|　　　　 ,　 /　　　 　〉;;;;;;;|iiiii|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;r'
　 〉, ''.　　　|llllllllll|　　　 ノ 　ｿ　━ γゝ､;;;;|lllll|;;;;;;;;､;;;;;;;ノ'!l
　 ゝ`ｰ--‐|lllllllllll|ー----‐イ.　 ━　l／`〉､r=ｫ､;;;;;;;;`メ=ﾘﾉ
　　゛t~ ､ー|lllllllllll|_,, `ｰ.　ﾉ''　　　　 | `'//kゞ=ｲｰイ' ￣｢l
.　　　ﾞｰ-､__|lllllllll|_､_,､,-‐´　　　　　li　 /l|　|ヾll　l| .tj r‐ﾉ　　へい！たまごお待ちぃ！なのだわ！
　　 　 　　　￣￣　 　 　　　　　　　|l　 /l|　| /l　||≧ｰ ´
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ||　/ l|　l/;|l　l|≦'i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| ! / l|　/;;;ミ､.l|;;;;;;;,i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〉､/､l|､ |`_l`ミﾐ t―ﾞ
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　ミﾐヾﾘ／;;;;|;;;;（(i';;＼

俺、初任給貰ったら回らない寿司を食べに行くんだ・・・

>>271だからなのね。

>>336
>>253
>>261辺りを読んでそういうものなんだと思った

>>339
ちょwwwww
海苔とヘッドドレスを一緒にすんなwwwww

>>340
それって死亡フラグっぽいから誰かに連れて行ってもらったほうがいいと思う。

>>339
フリル部分はエンガワか・・・

>>339
ちょとﾜﾛﾀｗ

>>341
もう、このあわてんぼさん♪

>>344
いや、アオヤギ臭い

寿司王？？？？？？

どっちみちおにぎりだろ
馬鹿には味はわからんよ

>>339
>>344

玉子やエンガワ食う時に、思い出して吹いたらおまえらのせいだｗ

飛び込みの回らないすし屋でまず頼みたいものといえば卵かなぁ。

>>340
店の親父と死闘をしに行く気だな。

>>348
おにぎりに謝れ

>>219
よかったよ、もっとこういう奴が増えてほしい。
将来、魚が食えなくなるらしいから。

>350
最近テレビでぐっさんが「一貫だけ」頼むというのをやってるお。
これが一番だってのを一つだけ食うのだそうだ。
これはこれで楽しそう。

まぁ一貫だけじゃ失礼だからその後何を食べるか、その一貫を食ってからきめるって流れにするべきだろうけど

貧乏な海無し県育ちだったから、寿司はともかく
本当の山葵を食ったのは大人になってからだなあ。
銀座の店でちらしを出してもらって、
横に色の悪い（無知）山葵が付いてた。
粉山葵かパック入り（偽）山葵のつもりでたっぷり乗せて口に入れたらあんた、

ハトヤのサカナみたく痙攣しそうになったわ。

【韓国】市販の海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり〔06/28〕
news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151471833

>>340

どうせなら「値段のついてない品書き」のある店に行け。

>>352

エビは甲殻類だが、穴子とバッテラに使ってる鯖は魚じゃないのかね？

>354
銀座の寿司屋だと山葵も立派なものだったでしょうねぇ･･･
鮫皮で皮むいてある山葵摩り下ろしてねっとりしてたでしょ？

強烈に来るのよね

回虫の握りでも食べてなさいよ

手ぇ洗ってるんだろうな？

【韓国】市販の海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり〔06/28〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151471833

そう言えば、かの国では将太の寿司が人気だそうで。
チャングムの夢と言うアニメの脚本家がモデルにしたって言うほど大人気だそうで。
将太の寿司をみて、寿司の作り方を覚えた韓国人が居るんじゃないかと思うわけで。

【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）[09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158301135/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041163705$1$200609070165_00.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041263705$2$200609070165_01.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041463705$4$200609070165_03.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041563705$5$200609070165_04.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041663705$6$200609070165_05.jpg

【韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」[08/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156754136/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg

【韓国】　フォトニュース　寒さには屋台のおでん　[11/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162901403/

http://file.yonhapnews.net/foreign/newsJP/PhotoAlbum/2006/20061107193823.jpg

【韓国】　（グルメ）体の芯まであったまる平壌式餃子鍋はいかが？　[11/14]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163495293/1

【写真】
ttp://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/11/14/200611140000521insert_1.jpg

ケーキ職人みたいなカッコして寿司握りやがって。
しね

寿司の起源は東南アジアって説もあるの知ってたかい？
鮒寿司のような熟寿司（なれずし）が伝わってきて、
一般に言う寿司はもっとあとの時代（いつかは忘れた）で、
これはよく知られた説だが、最初は屋台だったそうだよ。

>>362
一番上の画像・・・崩れてるように見えるのは気のせいだろうか。

>>362
先生！5番目提灯に「寿司」って書いてあります！

>364
なれずしが最初で　そのうちに酢を使った早鮨が出てきて
一大ブームになったのはファーストフード文化間食大国の江戸時代　

ってのは一般常識として話を進めておりますｗ

>>364

有名な話だな。

>>366
よく見ると平仮名で「にぎり」って書いてあるねｗ

すしの起源は云々　っていうホロンの人相手に

東南アジアですがなにか？

って返すのはお約束だしのぅｗ

>>366

それは「ことぶきつかさ」と読むニダ。

>>367
そのなれずしなんだが、
縄文後期には伝わってきてたって聞いたのだが、それは本当かなあ？

>371
それなんて　いけ!いけ!ぼくらのVガンダム!!　？

>372
別にふしぎな話ではないとおもいますよ。

>>371
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%B6%E3%81%8D%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%81%95&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

>>367
熟れ鮨→浅熟れ（発酵時間短縮）→早熟れ（食酢使用）→握り

っていう時系列だった様な…

>376
浅熟れまでは「なれずし」にそのまんままとめてみたんですがダメだったですかね（汗）

あれだろ？
兄弟が人攫いに売られて、別々の船で別れ別れになるヤツ。
最後は悪党が地面に埋められて首を竹ノコギリで切られるんだ。

つーか韓国の寿司は酢飯なのか？
ネタの下に杉の葉敷いてるのか？
山葵は？ガリは？パネル冷却できるネタケースあるのか？
本当は氷式冷蔵庫で冷やすのが一番だが・・・

>>374
そうなのかあ。
あんたらは物知りすぎだわ。
たまには知らないふりしてくれ。

>380
ちょっと文献出してくるわ。せっかくだし

>>379
酢入れないことが多いらしいよ

>>382
青物はそれじゃ絶対却下だな。
赤身も食えるか怪しい。

>>381
おお、おもしろそうだ。
アカデミックな夜になりそうだな。

江戸時代マグロは人気が無かったそうだね。
足が速くてとても食えた物じゃなかったらしい。

そこで考えられたのがヅケ、これがそこそこ人気があったそうな。
今じゃ考えられないだろうけど、トロの部分は捨てられてたみたいだね。
そこに目を付けたのが、ネギマ鍋。
そして時は流れて大正時代、冷蔵技術が向上して一般的に寿司として食べられる様になったみたいだけど、まだトロは食べる事が無かったそうだ。
でっ昭和30年代だったかに冷凍技術が向上して、トロも食べられるようになったとか。
ちなみにトロになる前の名前はアブ（油から取ったらしい）と言われてたそうだよ。

と食べごろまんまでやってました。

うーむ・・・うちの本はナレズシ＞早鮨になったあたりからしか書いてなかった（汗）

>385
その辺の話はこちらの本にもいろいろ
って大体全部書かれてるし(´･ω･`)

なんだよ、安寿と厨子王ネタ振ってるの二人しかいねーのかよ。

>388
そんなもんだ。
私もことぶきつかさのネタを受けていけいけ僕らのＶガンダムで答えたのに　カテ公　ひとつでやしねえ

>>386
まぁ、一般的には『浅熟れ』って余り使わないからねぇ（ﾆｶﾞﾜﾗ

>>386
むう、残念だ。
しかし、面白い話だったよ。
ありがとう。

>>389

そこは「カイ・シデンのレポート」で返してほしかったｗ

>>388
厨子王ネタは広げ方が難しい・・・・。
兄妹ネタにいってしまうと。。。。

>392
機動戦士Ζガンダム デイアフタートゥモロー ―カイ・シデンのレポートより―

が早々すぐに出てくるかいっｗ

寿司王「ウェッハッハー　ウリのスシに敵う者は無し！」
挑戦者「待てーい！」

>>386
早慣れ寿司はバッテラや箱寿司がそうでしょ。
広い意味だと出前の寿司も一種の早慣れ寿司ともいえると思う。

でもさ、寿司王ってミスター味っ子の敵で出てきそうな名前だよな。
味皇、味将軍、寿司王って感じで。

ちなみにことぶきつかさは飢狼伝説とアキハバラ電脳組とセイバーマリオネットくらいしか知らない。

>>397
元々、エロ漫画家ですだ…＜寿司

>>397
＞飢狼伝説と

ふっ…ｗ

まあ>>398のとおり元々エロ漫画家でしたけどね。もりしげもですが。

女体盛りでつか

>>394
うちにはそれと「アキハバラ画集」しかないもんでｗ

>>396

バッテラも箱寿司も早なれ寿司から進化して
今や立派な一品になってますがね。

>>397
それだけ知ってればじゅうぶんです。
>>394や>>398が違う方面の知識多すぎるんですっｗ

「俺、韓国人（私は日本人です）」
「おい、おまえ、アルロビュー言ってみな（アイラビュー）」
「違う！アルロビューだって！（アイラビュー）
「おめえ、障害者か？発音も出来ないのか？（はい）」
「お前、本当に障害者か？（はい）
「元々、お前の国が障害者なのか？（はい）」
「はーい、チョウセンジン兄さん...チョッパリ野郎ジャップス」
「さっさと殺しちまうか？兄さん？シーバル！！このチンポに値するオマンコ野郎ども」
「ここ日本に住むチンポみたいなオマンコやろうジャップスはビッチ障害者馬鹿ビッチ達」
「世界で倭奴の書かれたチョッパリビッチ、チョッパリビッチ」
「自国の歴史まで騙すの？（ハイ）騙すの？そう、騙せ！騙せって！」
「おまんこ野郎ども！どれだけチョッパリなら騙すのか？チョッパリなら騙せ！」
「お前、父さん母さん全て騙せ！父さん母さん全て騙せ」
「食う？お前の母さんも食う？（ハイ）良いか？良い良い目茶良いって」
「障害者ビッチよ！目一杯てんかんやってろ！」
「野蛮なジャップ、てんかんみたいなjapanese」
「ねずみのチンポのジェプJapan is our toilet!!「日本は我々のトイレ」...ファック！」
「Fucking nation Japanese Fucking nation」
「おい、敗戦国（ハイ）美しい我々のアガシの足の前で数百名」
「並んで待って待って待っっていた障害者たち（障害者、障害者、障害者たち）
「ジャパニーズガール達、ホントに不味いねー貰っても食えない繕った出来損ない」
「ダーティーコリアンプッシー達も、お前達は食わない！チンポが小さくて食わないよ」
「俺は百済。俺達宗主国。俺はニッポンの宗主国」
「未開だったお前らにしてあげたこと覚えてるか？記憶してるか（記憶してるか？）七支刀...七支刀」
「お前らの宝物、俺がやった下賜品。御使して挨拶しな（ハイ）前で跪け（ハイ）」
「使えて挨拶しな（ハイ）永遠に従え（ハイ）泣きながら祈れ(ハイ） Z ARROW A.P.A.M.U」
「Fucking nation Japanese Fucking nation」(繰り返し）
「ジャップ！沈み行くお前の国、怖くて、美しく小さな我々の島、竹島に竹島に...」
「全国民、お手手つないで来たいのか？(ハイ）」
「ジャップ！街にゃすっかり核をくらった爆弾たち広島bomb！長崎bomb！東京bomb！ジャパンbomb！」
「ボン！ボン！ボン....」
「核刺してやるからな！核刺してやるからな！」
「おい！お前、マルタ知ってるか？習わなかったろ？障害者達、お前ら馬鹿なんだから」
「北朝鮮は元々我々の国。韓国も先に立ってお前らじゃップ、使えなく小便教えてやる」
「コップ食え（ハイ）もうこの小便も食え（ハイ）良いのか！良いね。目茶良いって障害者達は、てんかんやってろ！
「野蛮なジャップ、てんかんみたいなjapanese」
「Fucking nation Japanese Fucking nation」（繰り返し）

寿司の起源は東南アジアの
なれ寿司と聞いたが本当？

>>399
花右京かぁーっ！

最近、逆パターンも多いなぁ…
（一般誌→エロ）
見田竜介（ドラゴンハーフ）やら、真鍋譲治（アウトランダーズ）やら。

キムチ寿司

>>404
つにわのまこと

>>404
見田は知らないけど、真鍋はアウランのエロ同人誌出してたくらいだからなぁｗ
エア・ギアの人（名前覚えてない）もエロ出身ですな。

>>399
最近はエロマンガ屋も画力と構成力あると大手が持っていってしまうからねえ。
ヘルシング然り、ブラクラ然り、コミパ然り、天上天下然り・・・

>>406
っ永野あかね

そろそろ渡瀬悠宇のエロも見たい今日この頃・・・
おっとスレ違い。

>>1
なあんで親日派として寿司職人を叩かないかなあ？
チョーセンジンとして恥ずかしいだろうニ。

>>411
寿司の起源は韓国ﾆﾀﾞ、って思ってるんでしょ。

>>411
そもそも寿司屋で真面目に修行したニダーって本当に居るのかな？

>>413
自称寿司屋で修行した、って言うのだったら沢山いるでしょうけど。
回転寿司のバイトがせいぜいじゃないでしょうか。

>>410
…私には『かえんぐるま』名義の方が、馴染みがあるw

常々申し上げておりますが、
寿司の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

>>414
最近は、回転寿司もロボットシャリだしーw

>>413　寿司なんて回転寿司で一ヶ月もバイトすれば握れるでしょ
東南アジアで誕生し、日本を素通りし、韓国が改良発展させ、グローバルな韓国人が世界中にに広めた物。
それが握り寿司である。セカイでは握り寿司は韓国独自の物と認識されているし、
その認識は正しい。

>>414
<；｀Д´>＜壁画がウリのウリナラ魂に語りかけて来てくれて、高麗王家の寿司の技術を伝授してくれたニダ。

>>418
釣りにしてはあまりに低質だな…

>>399
それを言い出すと鉄鍋のジャンを書いていた西条真二もエロ漫画家じゃん。
西原青一とか東原緑一とかPN使って。
広江礼威＝れっどべあ、うたたねひろゆき、高野真之＝FamilyMan、天王寺きつね、
枚挙に暇がないぞ。

>>418
中国の文化を朝鮮半島を素通りして日本で昇華した。
これでOKでしょうか？

>>416
今日は随分と遅いな。お疲れ。

>>419
その習い方なら、寿司からハイブリッドカーまでなんでも来いですねw

>>418
韓国の寿司（のようなもの）はえらく安っぽいんだな。

>>407
大暮維人ね。ウチに同人も含めて全部転がってんよ。

自惚れてはいけない日本人よ　江戸時代以来進化の無い停滞した日本の寿司に比べ
韓国では今も朝鮮独自文化である寿司の改良発展に余念が無いのだ

■ついに登場！「キムチにぎり寿司」

韓国の慶尚南道のあるレストランを営む権（クォン）さんが「キムチにぎり寿司」を開発し注目を集めている。
「キムチにぎり寿司」は単純に寿司飯にキムチを載せたものではなく、100〜150日以上低温熟成させたキムチで寿司飯をまるごと包むのが特徴。

また海鮮物を使った寿司では賞味期限が短い問題も、「キムチにぎり寿司」なら問題なし。発酵食品であるキムチで寿司飯を包むことで
海鮮寿司に比べ賞味期限が長くなるというのが権（クォン）さんの説明だ。「キムチにぎり寿司」はその名前と独特な製造方法で現在特許を申請中である。

権（クォン）さんは、今後「キムチにぎり寿司」は韓国内のコンビニや海苔巻きの専門店などに販売が広がり、
韓国産の農産物の消費にも貢献するだろうと説明している。（韓国農民新聞　2003年2月10日付）

>>426
最初読めんかったよ。
あの名前。
『オーグレイト』だったのだね…

同様に『新田真子』も読めなかった。
『しんだまね』って読むんだもんw

>427
江戸時代から明治時代にかけて洋食に対抗するために高級派指向へ　進化
バブル崩壊以降　再び庶民の楽しみとして回転寿司や新しいネタを取り入れて　進化

確実に二段階進化してますが

>>427
日本には目張りすしと言う高菜で包んだ物がありますが何か？

>>430　それは朝鮮から伝わった物だよ

>>428
それをいったら一二三四五＝うたたねひろゆき
を超えるものは無いと思う。
一二三四五六七＝恥知らず
十＝つなし

>>430
熊野地方の名物やね。

>>431
ソースは？

>>431
釣りは(・∀・)ｶｴﾚ!!

>>431
お前には時系列の概念がないのか。
子から親が生まれるくらい滑稽な話だぞ。
既にあるものが最近出来たものが伝わってできたといってるんだからな。

この面子で食い物で釣りをやろうってのが無謀だよ＞ID:Tro8Qtw2

>>1の画像見ただけで、本物とは別物と判るな。
左側のビン、ありゃあ何だよw

>>437
ちうかチミ一人で最強クラスやん。

>>437
貴方と遼の姉御で十分な件

>>431
逆に考えるんだ
「朝鮮人はタイムマシンを開発していた」と

>439-440
得意分野は蕎麦と洋食で　寿司は少し苦手なのー

>>442
呼んだ？w＜寿司好き

　　　　　　　　　　　スシキング

俺は寿司王になる！！

>>442
自分はどっちかというと純和食全般と酒かなー。

その昔、紀伊を訪れた朝鮮の貴族が、現地倭土人が手づかみで飯を喰うのを、
下品で野蛮な事と哀れみ、せめてそこらの雑草の葉で包む事を教えてやったそうな

現地民はその大胆で偉大な発想に驚き、その朝鮮貴族に永久に感謝し続けたそうな

ニューヨークの朝鮮人寿司屋には閉口した

>>447
だからその文献（１次資料）は何処にあるのだね？

>>1
よく分からんが、1970年代の韓国は日本の寿司を「生魚を食べる野蛮な国」と
蔑んでいた記憶があるんだが。いつのまにやら、「寿司の宗主国様」かね？

しかし世界に寿司の知名度を上げたのは韓国人　それは誰も否定できない

>>447
凄い創造力だな、ある意味感心する。



でもアホだろ。

>>451
誤った悪名なら上げたけどさ。

>447
小説ならチラシの裏に書け

>>447
目張り寿司って、山仕事の弁当として始まったんじゃなかったかな？

>>445
普通に財布が持たないと思うぞ。
いい店に行けば諭吉さん３〜４人は覚悟しないといけないし。

>>447
何で太平洋側にitが？

>451
一次史料出せ。でなきゃ否定云々以前に「話が成立しない」

>>451
初耳だよ。

アンカも付けれないバカに反応するのやめませんか？

目張り寿司はおにぎりだよ　それも朝鮮が教えたものだがね

>460
一次史料出せ

>>451
itが飛びつく前に既に世界的に知れ渡ってるし。
逆にitが関係したことで日本の衛生観念を機軸とした寿司の評価を貶めているといえる。

>>1
＞寿司1つあたり0.1グラムの誤差で勝負が分かれる
これは、回転寿司の「自動ｼｬﾘ握り機」に挑戦しているのか？
「ｳﾘは機械よりも正確に握れるﾆﾀﾞ！採用汁！」と言いたいのか？

機械は逃亡もしなけりゃ、金を盗む事もしないからな
無理なんじゃない？

>>456
ウリが頼むのは海老と蛸とかっぱ巻きﾆﾀﾞ
ちなみにカウンターの上で皿が動く寿司しか食べたこと無いﾆﾀﾞ

>>460
あの紀伊半島の南端に、わざわざ朝鮮人が立ち寄った理由が聞きたいなｗ

>>459
いや、どんな馬鹿ソース持ってくるのかｗｋｔｋしてるだけなんですが。

>459
見逃す優しさは持ち合わせていないのです

>>461
釣りに反応すんの止めようよー

無駄にカートリッジロードする事も無いでしょうにw

>>465
飛鳥と間違えてきたなんて口が裂けてもいえないﾆﾀﾞ。

>468
アレくらいデバイスも使わず撃てるようになりました。

そうね、またこゆい話にした方がてっとりばやいかねー

>>463
量だけが味を決めるんじゃないから。
口の中で解ける力加減の妙、ネタとのバランス、それにかける時間全てが重要。

当然の事実にそもそも証拠など必要無い　正しいことはただしいのだ

　 　 　 　　　　　　　　　 .　-‐- .,. '　￣　 `　.　 ＿,.-―-　、__,,....ィ
　　　　　　　　　　　　 ,　´　　　　　　　　　　　　ヽ 　 i　　　　ヽ　　 '-､
　　 　　 　 　 　 　 ／　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ＼ l　　 ,　　ﾄ ､　~ヽ.＿＿＿,,,...,.,,　ガ
　　　　　　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ` ､‐ ' 'ｚ__ l　,>-‐''　 　　　,／／ク
　　　　　　　　 　i 　 　　　　　　　　 　 人　l、　　　　 ヾ　　　　｀´　　　 　　／//　ガ
　　　　 　　 　　/　　　　　　　 　,ｨ　／ 　ヽi ヽ.　l､　 　,|　∪. | | | | |　　 ／ 　//　ク
　　　　　 　 　 "i　 　 　/^ヽ! ／ !,/　　　　|,/ | 　 ﾊj　　　　　| | | | |　　人ヽヽ　　ブ
　　　　　　　　　ｉ 　　　l　ﾊ i/ 　　丿　　＼ 　　 ヽ. l/ /　　　.| | | | |　　　ﾞヾ.ヽヽ　ル
　　　　　　　　　ﾞｌ.　　　ヽ_　 　　　＼　 　 　｛ ､_ｿﾉ　＼;,,,,. 　-　 ..、　　 　　 ';　!~l　ブ
　　　　　　　　 ／ヽ!　,ｨ/ 　 　 　　　　　　 `-　 ;'　　　;;;;;'　　　　　　` :,　　　 ヽ!|　ル
　　　　　　　／　 ＿Y 　 　 ヽ　 　　　 ｔ　、　　/_　　　 　':,　　○ 　 　 ;　　　 　 ヽヽ,　ガ
　　　　　　〃´￣　亠─----;:＞- ､. 　｀´　／,,. ';　 ,,　_　 ` ､ _ ,,, ..　'　　 　 　 　 ;"/　タ
　　　　　i'´　　　　　　　　 ￣ 　__ ,,.. -`＜´ ;: ○,:' ,:' 　 　 ｀　 -　 、し　,,..　--‐ ／／　ガ
　　　　 /l　　　　　　　　　,. - ´　/ 　　　＼ヽ`´,. ' 　　　　　　　　　 ｀ ~ 　　　／l||　タ
　　　　i　 !　　 　 　 　 ／　　 　/ 　　　　　;;;`'`i 　 ,.-‐ ､　　　,　,　 　 ,. -‐'　　| |　ブ
. 　 　 ｌ　　i　　　　　／　　　　　l 　　　　　　'''' .| !　 ` -: '　　　　'　　 ｨ　　 　 　 i.|　ル
　　　 l　 　 !　　 ／　　　　　　　l 　　　　　　　＼＼　　　,...､__,,.-;; ／;'ﾉ　　　 　 l |　ブ
　　　 |　　　ヽ／　　　　　　　　　! 　　　　　　　　ヽ `-:イヽ-'　／／//　　　　 　;ﾘ/　ル
　　　｜　　　　　　　　　　 　　 　 ｉ　 　　　　　　　　　　　` ~ ´　　//　　　 　　 ;'.ﾉ
・・・パトラッシュ、ウリはお腹がすいたﾆﾀﾞ・・・。

>472
つまり嘘だと。


ああ、めんどうだから煮穴子の話にでもするかね

>>474
アナゴの白焼きもいいものだぞ

>>460
すしの起源は中国の｢なれずし｣だろ。
朝鮮なんて１�_も関係ないわなｗ

>>472
>当然の事実にそもそも証拠など必要無い
事実だからこそ、証拠を出せば証明できると考えるのが普通ではないかなあ…

>>472
つまり、証拠は出せないと。そりゃそうだわな、嘘なんだし。

>>474
ウリはアナゴ天丼に塩をかけて食べるのが好きﾆﾀﾞ

>>474
アナゴなら、以前に姫路で食べた天婦羅が美味でしたな。

それにしても、寿司は面白い食べ物だよな。技術は基本として、創造力や遊び心が求められる、稀有な食べ物だよな。外国人の創造力がどんな寿司を作りだすのか これからの時代の楽しみだな。

>475
これまた楽しいケンカになるところだけど　焼きより煮穴子のほうが好きなのよねー

>476
東南アジアのほうでもやってるので「中国｣と限定するのはどうかと

>>477
根拠は無いけど正しいﾆﾀﾞ、証拠は無いけど真実ﾆﾀﾞ、こうだったら朝鮮はかっこいいﾆﾀﾞ。
これが賎人の歴史学の基本ですから。

>>475
白焼きは、焼き立てのアツアツを山葵醤油で。
合わせるのは、日本酒の冷やを。

>>481
どんな食文化でも味の追求が一定ラインを超えると別の素養にシフトするのは
歴史が証明しておりますな。中華、フランス料理、日本料理が典型。＞美の方向に進んだ

>>471
確かにそうなんだが、この記事を見る限りだと
「同じ大きさのシャリを握れる事」のみに重点を置いている気が・・・ｗ

シャリ握り機の開発者を「大きさしか考慮していない」と貶めた訳ではないよ
彼等が地道にリサーチを繰り返して、評価されるものを作った事は知っているｗ

>>465
えーと、まさか徐福伝説の捏造の可能性はないかな？

キンパという韓国海苔巻きを皆はご存知だろうか。
少量の油がのった海苔の香ばしい香りがなんともいえない。
日本の寿司に匹敵するかもしくはそれ以上の味だと言える。
本当は本場韓国でたべるのが一番だが、日本のコリアタウンでも本場に近い
キンパを食べる事ができる、食通は是非お試しアレ。

>>483
第一原則：希望的観測は、史料及び証拠に優先される。
第二原則：ウリナラの栄光を否定する証拠はその存在を認めない。
第三原則：国定教科書はあらゆる論証に優先される。

>>482
そうだけど、元々保存食だから内陸部向けの食料として
生まれたと考えるのが妥当かなと思うし、中国が｢定説｣だから。
どの道、起源は朝鮮半島のもんじゃないですなｗ

>>486
極端な話をしてしまえば、ズブの素人や半端職人が作るよりマトモなものができるよ。
itに本質が理解できていないのはいつものことさね。

>>488
汚染物質がベッタリ付着した韓国海苔なんて却下。
ゴミにしかならんわ。

>488
今日は寝ずに議論するのかね？

>>490
ホンタクの起源は朝鮮半島ﾆﾀﾞ。
本当にｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ。

>>488
>日本の寿司に匹敵するかもしくはそれ以上の味だと言える。
個人の嗜好に兎角を言う気はないですが、
日本の寿司全体と朝鮮の海苔巻きの一種では比較対象として不適切ですね。

>>427
＞現在特許を申請中である。

ダウト　つうか、無駄。
∵　新規性なし。　

>490
まぁ　あの辺一帯　としておくのがよいでしょう。
時代があそこまで古いと正確なところはわかりにくいですから　大雑把になるもんです

>>488
韓国海苔って糞まずいから、ごま油と塩で味と香りつけて誤魔化しているって死んだじっちゃんが言ってた。

ことのついでに言えばキムチチゲこれもお勧め。
ピリ辛唐辛子とキムチ、豚肉が見事に調和したまさにアジアンスープと言える。
是非お試しアレ。

>>488
ほーう…
その『キンパ』とやらの歴史は？
何時頃から食べられていたんだ？

>>488
質の悪い海苔しかないから油塗って誤魔化してるだけじゃんｗ

>499
スレ違いの話はいいから、　議論するのかしないのかはっきりしたまえ

＞５０２
今日はもう遅いから失礼する、また今度ね。
おやすみなさい。

>>491
朝鮮には、何でもぐちゃ混ぜにして食べるという
素晴らしい(笑)食文化があるのに、なんでぐちゃ混ぜにしないの？

>>499
キムチの人体に与える悪影響を勘案すると、
試すようなリスクはおかせませんなｗ

少なくとも、世界で「sushi」と言われて知られているのは江戸前寿司であり
これは間違いなく日本発祥だ。

>>503
キンパはどうなったんだ？

itの料理には美がないんだよなー。
何でもかんでも赤い。赤赤赤赤赤赤赤赤赤赤。
正直唐辛子以外の食材は無くても成立する。

つーか、江戸前以外にいろんな寿司があることが広く知られている国は
日本以外にあるのか?

>>503
うわぁ〜、それで逃亡かい…

>503
そういいながらキミが昨日、東亜に限定してもかなり遅くまで起きて書き込みをしていたことはばれているのだよ

>>504
起源主張したいからではｗ
上辺だけでも体裁を繕いたいんでしょう、墓穴掘ってるけど

昨夜のテレビ朝日の番組「世界の車窓から」でアメリカ・ピッツバーグ駅中に
日本の提灯に平仮名で「すし」と書いた ＜姦酷すし＞ があると放送していたな。

>>500
　　　　　　　　 　,r'三ミｒ＝ ､
　　　　　　　　　彡 '"　ミヾ､ミ　､　、
　　　　　　　,rイ　′　　`ヽ､'　、| ミヽ
　　　　　　 ﾉ| ﾘ　　　　　　　ヽ'､ミ| |ミ',
　　　　　　从ﾉ,,ｒ-､　　,ｨ=‐-､ |　i'|ﾘ.　|!
　　　　　,ｲノi| -ｴｱi　 ｌ: -iコゝ川ｌ　|ヾ;|
　　　　ノ斥ノ|　　~ｌ　 ｌ::　 ⌒　人ﾜ !卞 、
　　　仆'ソi ｌi|　　 ､'__ ゞ､　　　ノイ ｌヽ､　）
　　　冫X＾Ｎ､ヽ　ノ小ヽ　　　ｒ 'ル､ヽ､＼ヾ､
　　　 ｙ＾ＮＺ＾Ｎ'､'"￣￣`　,,ﾉｲﾉズ､ヽ＼ヽノ
　　　　　ﾉ川リ¬ｎ、　　　イソ'⌒`ヽ ､）乃
　　　　　　　ヽノ　 /`'''　'"　　　　　　　`ｒ、
　　　　　,､-‐'゛ 　/　　　　　　　　　　　ノ　＼
　　　 ／,,,､π'''"＾"'ｧ､,,,,　　　　　 　／　　 　 ＼
　　／'"　 ﾉﾉ　　　//　　"' -､　 ／　　　　　　　ヽ

　　　　　　キンパ・ツン
　　　　　　(1829〜1842)

漂流し、本国では死亡扱いとされた。
実は当時の朝鮮半島に流れ着き、現地の人に食されその生涯を終える。
以後、かの地では異邦人を食すことを「キンパ」と呼んだ

>>514
１３歳でその外見はねーだろｗ

　　　＿_
　 .ζ　☆)
　　i§ﾟ ﾜﾟ）｡　これこの間、ｶﾝｽﾄされた
　　''ﾟし-J　

>>508
朝鮮半島って塩を自国で生産、販売、使用するには宗主国の許可がいったんだよね。
でっ秀吉が持ち込んだ唐辛子が爆発的に広まったって聞いたんだけど。

http://onsen.ag/meta/buster1121.asx

ごめん、なんとか聞けました。
ありがとさんです

誤爆ですorz

お前ら、ジャンプからエロに落ちた黒岩よしひろを

ふ〜む、どうやら「キンパ」で海苔飯という意味になるようですな。

ttp://scrapbook.ameba.jp/e-ichi_book/entry-10009632415.html
>韓国流海苔巻き【キンパ】
>正確な発音はキンパのンはンとムの間で、
>キンパのパの後ろに小さいプが付く感じですね！
>意味はキンが海苔でパがご飯という意味です。

「パ」は「飯（ハン）」だな…

また他国のネタキングか

>>518
誤爆か？
何これ・・・

>>520
言わないでやって…
あの人は不憫だから…


好きだったなぁ『変幻戦忍アスカ』とかw

>>1


　　　なんの勝負なんだよｗｗｗｗｗｗ

>>521
ああ、成る程。

ビビン（混ぜる）＋パフ（飯）の『パ』ですか。

キンパはキムパブとも発音するようです。
酢飯を使わない、海苔巻きに似たただのおにぎりです。

全然寿司とちゃいます

安寿と厨子王？

皆さんの書き込みを見て、無性に寿司が食べたくなりました。
しかし、こっちのSUSHIバーは・・・　寿司じゃありませんので・・・ orz

ちなみにこっちでは、ホースラディッシュ（西洋山葵）のペーストが健康食品として売られています。
寿司も大きなスーパーに行けばおいてあります。まあ不味くて食べられませんが。
昔はキムチも置いてあったんですけどね。ニンジンや大根のキムチとか。
ぜんぜん売れないのですぐに無くなりましたが。

>>524
ああ、凄く懐かしい名前を聞きました。
そうですか、艶漫画でご活動なさっていたんですね。

>>1
瓶詰めのわさびを使うような二流の奴が普通に出れるレベルの大会なのか。

日本人のイタリア料理人は現地から直送とかこだわるけどね。

>>524
ZENKIの人だっけ？

ここまでスレ進んでいる割に

ジェンキン寿司のＡＡが出ていない事に気が付いた

ちらし寿司が好きなやつはいないのかな

寿司屋でチラシを頼むのはないの？

ちと、会話に入りづらいのだが

>>530東夷さん、おひさしぶりニャ。ところで>>1は
　　　　　　 .　-―‐-　 .
...　　　　　　　　　　／　　 　 　 　 　 ＼
...　　　　　　　　　/　　 ﾊVＶ∨ＶＶｌﾊ.　｀､　　 ☆
....　　　　　　　　,′　/　・　　　　・ 　 ',　 i
　　　　　　　　　{　i　i　　 　 ワ　　　　i　 |
　　　　　　　　　Ｖl　ヽ　　 　 　 　 　 , rｩ. 　　なんちゃってお寿司に注意！
...　　　　　　　　　/＼__>　 　 　 　 ,.ｲ// l
　　　　　　　　　/,　 ..:::::＞‐--‐＜〆/　 ヽ
...　　　　　　　ノｲ ..:::〈￣{二口二}.／::::.. 　 ＼
　　　　　　　　　|:::::ｉ:::〉/:| <,ﾉＬ> |::::::::::ヽ::::＼_＞
....　　　　　　　　|:::::l:〈〈:::j　 　 　 〈::::l:::::::ｌ＼:::|
.　　　　　　　　　＼ﾊ:::>'　　　　　 ∨:::ｌ:::|　 ｉﾉ
　　　　　　　　　　 ／ 　 　 　 　 　 Ｖﾉノ
..　　　　　　　　　〈　　　　　　　　 　 ヽ
　　　　　　　 　 　 `‐ｧｧ========ｧｧ'′
　　　　　　　　　＿_（/＿＿＿＿〈/＿
って事でFAかニャ？

>>535
こんばんわ〜。

>なんちゃってお寿司に注意！
どっちかといえば、ニダーが『将太の寿司』に嵌っているという話では。
まあニダーの寿司が危険物なのは事実ですが。

>>532
そそ。
鬼神童子の人。


>>535
ぬこ…
なんで瑞穂ちゃん…

>>534
ちらしと稲荷も好きだった自分。

それは私のお稲荷さんだ。

>>534
ちらしなら、絶対『ばらちらし』なのだわ！

参加したやつは親日罪で死刑

>>536
そういえば、番外編で笹寿司が韓国で困ってるのを翔太が新メニューで
確かめるというのがありましたが、笹寿司人件費安くするためにザパニーズ職人を使ったのが
悪かっただけでは？と最近思うニダ。

>>524
スパロボ好きにはバリオンがなんで打ち切られたのかわからなかったですねえ。
あの人何か大変なの？まあ、打ち切りの常連だから仕方ないとは思うけど。
ある意味、長谷川裕一と同じ己の道をひた走る方が伸びるタイプだと思うな。
最近は戦隊おなごフィギュアの原画もやってるねえ。エロゲはやめておいて欲しかったけど。

>>541
そんな番外編があったとはｗ

ちらし寿司はまさかと思うけど
半島にはないよね

ちらし寿司なら混ぜ混ぜ仔猫ね文化のウリの物とか言い出しそうだが

>>538

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,_,..,ｨヽ,､　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /;;::r‐〜-ミ､　　　　　|　　 ウ ェ ル カ ム
　　　　　　　　　　　　　　　　　4~/へi::::::;/,ﾍﾐ7　　　　 |　　W E L C O M E ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　'-l|＜>|:::::|<フ1|i'　　　　ﾉ　　（ よ う こ そ ）
　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 l! '" |::::l、~`ﾘ　　　　へ
　　　　　　　　　　　 　 ／`ｰ､　 ハｰ;";::i:::ヾｲl!　,r'~`ヽ､　＼
　　　　　　　　　　 ,.ィ" ri　l i ﾄ､ 1:|｀丶:;;;:イ' ill!7､ ､ y;　 ヽ､＿` ｰ―――――
　　　　　　,. -‐''"　､　くゝソノリ~i |　- ､ , -‐'7ﾊ ヾニﾄ-　　　　~`　ー- ､_
　　 , ィ ´　　　　　 ,ゝ､＿ `r'　　 l |　　､レ　// `テ三..ノく _　`　　　　　　 ヽ、
　 /　　　　　　 , -'　,､　　`､_）　　 l,i,　　i　//　 （／　　...,,;;;;:`　､　　　　　 　 ヽ
　;'　　　　　　 '" ノ　;;;;::::　　　　　　i !　 : //　　　　.....:::::;;イ､_､＿＼ _　　　　_ノ
　l　..,,　__,ィ"-‐´￣`i:::::　ﾞﾞﾞ＝ ...,,,,,. l |　,//　　- = ""::;; :/　　　　　　 ｀ '''' '"
　　　　　　　　　　　 ヾ　:;;;,,　　　　　,i l,//　　　　　,,..," /　　　　　　　　 _,,.....,_
　　 ,. -- .,_　　　 　 　 ＼ :;,.　　　;'　 V ;!　　 `;　 /;:　ノ　　　　　　,.ィ'"XXXXヽ
　 /XXX;iXXミ;:-,､　　 　 ヾ　　'" '''　/./!　　ヾ　　 ／　　　 ,. - '"XXXXXXXX;i!
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　XXXXXx!XXXXxﾘ:::::::::::!　　　　|::　　　　 |　　　　i:::::::::::ゞXXXXXツ1XXXXXXX|
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　XXXX:/　　　`ヾ::;;;;;:ツ　　　　　 ヾ;::: ; ノ　　　　　　ヾ:;;:::::::ゝ'"　　　　 ヾXXXXX |
　 XXX/　　　　　　　`ヽ 、　　　　　_ゝく　　　　　　_,,. -`''"　　　　　　　　i!XXXXX:|
　XXX7　　　　　　　　　　　`'''''''''''"　　　 `'''''''''''´　　　　　　　　　　　　　 |XXXXX !
　XXX|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |XXXXX|

いや、好きだったんだけどね。アホくさくて。

>>544
いや、今まで出てなかったので言ってみただけです。
つい出来心で・・・
反省はするけど賠償はしません！！

>543
半島には　ナレズシはありました。
途中をすっ飛ばして　韓国風海苔巻き　とか　握り寿司のようなもの　とか　手巻き寿司のようなもの　が「独自にできあがった」
というてるようです

>>543
フェトッパプという、まぐろ丼のようなものはあるようです。
しかしこれもキンパと同様酢飯ではなく、普通のご飯に
フェ(刺身)を、乗っけただけのもので、寿司に分類するのは
おこがましい、ただのドンブリものですな。ちらしは無いみたいです。

どうも韓国には、酢飯の文化が無いんじゃないかと。

>546の続き

ですからいなり寿司とかちらし寿司が　突　如　と　し　て　でてくることもあるでしょう。
まぁ華がないと思ってるのか興味は示してないようですが

>547
朝鮮半島にもナレズシは合ったようだから派生して生まれてもよかったんだけどね。
ぶっつり途切れて突然　韓国海苔巻き　がでてくんですな、酢飯じゃなくて普通のご飯の

>>541
あれの後日談があれば神なんだけどね……

将太が久々に韓国にいく→「お前なんか知らないニダ！」→ひどい扱いをされて帰国

完璧だわ

寿司ってウリナラ起源を主張されてんだっけ？
「なのでこれからは韓国寿司(スシはハングルで発音)ニダ！」とか言い出しそうで・・・

>>161
>江戸前寿司は江戸っ子の何の気なしにつまんで食う間食、ファーストフードだったのをご存じない？ｗ

江戸時代の庶民が、風呂上りに寿司をつまんでいたと想像すると
実に粋だなぁという気がする。

>550
メ欄参照＆

将太の寿司って面白いのん？

>>553
う〜ん、人情ドラマではあるけど、
味っ子ほどのインパクトはないわね。

ドラマ化したのもそのせいでしょ

>552
ええと　江戸っ子は三度の飯と別に間食を日に４．５回やってたようですから・・・
そうねぇ・・・そういうシチュエーションもあるかもしれんね（笑）

今の私らが夜ちょいとコンビニに出かけてお結び買って食べるようなもんでしたのでー
江戸庶民、金とヒマはあまりまくりｗ

>549
ありがとうございます。

よっかた。チラシは今のところ半島にはないんのですね

でも、岡山の祭り寿司なんか出された日には
外国人は怒るだろうな

>554
寿司関連の書籍買ったけどあまり興味が沸かなかったので漫画のほうがイイカナーと思ったのですよ。
まぁ先にローゼン買わなきゃあかんのでアレなんですがｗ

>>553
んー…
作者が味っ子の人で、内容的には『一見真面目、でも所々トンデモ』かと。

まぁ、味っ子や喰いタンの面白さには及ばないなw

>>557
あれは寿司の本としてはどうかしらね、突っ込みどころ多いし

>>558
同意。ちょっと硬すぎるのよね

>556
世界的に　ちらし寿司　いなり寿司　他評価されて人気が出たら、とたんに出てくると思います（笑）

で、どんなので？＞岡山の祭り寿司

>558-559
味っ子２　みたいなもんか、となんとなく理解ｗ

>>559
んー…
正直、アレはねぇ…

マガジンで『風のシルフィード』とかの『ヒューマニズム感動物』が流行ってた時期だから。

>>561
・・・味っ子�Uなら「現在」連載中ですが？

>563
コミックスは買い続けてるのですがこう・・・買うの止めようか続けようか当落線上・・・

>>561
味っ子２よりツマンナイかもw
いや、ストーリーはしっかりしてるんですけどね。

>565
味っ子２以下は酷いｗ

おとなしく先にローゼンかいますｗ

>560
タダの酢飯


でも、中から具が出てくるよ

昔殿様が贅沢はダメといってちらし寿司をやめさせたそうな
それに対抗して表面上は具のないチラシにしたんだっけな

２層３層構造のちらし寿司というのかな

高知の山の中で食べたお寿司は凄かったな
全部具が漬け物
一見マグロに見えるのがニンジン
イカに見えるのが大根
おいなりさんは薄揚げではなくコンニャク
タケノコとかワラビとかシイタケもあったよ
酢飯がゆず酢だったけど香りが良くて美味しかった記憶があるね

>>564
・・・気持ちはわかります。

現在の号から連載再開しましたけど・・・まあどうするつもりやら。
大体同じ雑誌に２本連載って時点でどうなのか・・・

寿司漫画は「音やん」とかおすすめしとこうかなｗ

>567
あー、あー聞いたことがあるきがする。
この辺もあれよね、日本人の「しゃれっ気の聞いたお上への反抗」だよね。

山口にはズドーンとあふれるボリュームの押し寿司「岩国寿司」がありまつ。

>>570
ほう、地方のお寿司も面白そうですな。

>571
http://www.chushi.maff.go.jp/chisanchisyo/dentou/ryouri/yamaguchi/iwakunisusi/iwakunisusi.htm
こんな。

今から約380年前、岩国藩で収穫された米と蓮根に野菜を配し、近海の魚の身を入れ、保存食にするため味付けを寿司にした。
保存食である理由は、山城であり、水が確保できない岩国城においての合戦に備えるため。そのため別名「殿様寿司」とも言われる角ずし。

見た目が鮮やかであるため、一見ちらし寿司風である。2〜3人前ずつ一層で作られる通常の押し寿司と異なり、一度に4〜5升を大きな木枠
に何層にも重ね、サンドイッチ状にする作り方であり、炊いた飯を酢飯にして、春菊などの青菜、椎茸、錦糸卵などをのせ、サワラや鰺などの
生魚の身をほぐして混ぜ込むのが特徴。これを一人前ずつに切り分けて供するため、一度に数十人前が出来上がることになる。

>>572
存在も作り方も知ってたけど、地元なのに食った事ないなぁ〜。(^_^;)

>573
はっはっは　山口県民だが食った事ないぜ

>>572
なるほど、見事なものですな。

千葉の太巻きも凄いよ

http://www.yomiuri.co.jp/tabi/gourmet/fudoki/20060912tb03.htm

これも祭り寿司というのは初めて知った。

>575
合戦用の保存食がでかい押し寿司ってのが何考えてんだかよくわからんあたりが地元ながらにすごいなぁと・・・

>>555
実は古典落語が好きなんだが、落語を見ると江戸時代の庶民の暮らしが
うかがい知れる。
もちろん話だから脚色はしてあるだろうが、話の端々に出てくる
庶民の暮らしの描写は、おそらく実際の江戸時代の暮らしを反映しているんだよね。

「時そば」で、二八そばの屋台があって十六文だったとか、そういう描写は
史実らしいし。

>578
落語聴いたり、浮世絵見たりすると当時の生活がものすごく細かくわかるのが　記録マニアといわれるゆえんでしょうか（笑）
浮世絵なんかもー細かく細かく描いてあってそりゃーもう記録用に描いたんだろうって位の丁寧さで
おまけに召し食ってるところなんか涎が出るほどうまそうに・・・生き生きと食ってるのよね。　建前でつけてある美人のねーちゃん以外ｗ

蕎麦の話はこっちにもたんまり資料があるんで、ええおおむね。

>>577
元々寿司は酢を使って腐敗防止しているから昔の作り方なら短期間（２、３日）は保存食になります。（寿司の種類にもよるけど今の寿司は保存には向いてないでしょう。）

穴キュウorうなキュウ、鉄火巻きが食いたひ
(光り物も好き

>580
まぁそりゃそうなんだけど　合戦用にずどんと豪華な寿司を作るって言うその発想がなかなかしゃれてるじゃない。
保存が利いてうまくて合戦に役に立つもんならもっと他にやりようもあるのに・・・ってｗ

>>581
うなきゅうは…
鰻に独特の歯応えがあって、あんまり合わないような希ガス。

>>579
李朝も『朝鮮王朝実録』のように王宮の記録はちゃんと遺しているんですが、庶民の記録はほとんど無いんですよね。
大して日本は庶民の日常の記録が怖ろしく詳細に残っているのが大きな違いですな。

>>584
訂正：大して→対して

>>582
「「殿様寿司」ですから・・・」
豪華なのはこの一言で説明出来てしまうのがなぁ・・・
やはり短期間の保存なら戦の最中に料理を作る人員と手間が勿体無い。ならばまとめて作っちゃえという発想なんだろうなぁ〜

>584
萩くんだりまで行って見てきた浮世絵の浜辺の屋台外の絵なんか　もうそれ一枚だけで
丸のまま再現できるかって言うくらいの情報量（それでいて見た目にうるさくない）でしたし・・・
蕎麦の資料本にもいろいろ挿絵が出てるんですがこれまた皆丁寧に書いてあるのがなかなか・・・

江戸時代の頃の絵の方向性にも寄るんでしょうかね？＞日常の記録が多い

>586
士気も上がると、そういうこともありそうですのぅ。

まぁ豪儀な話だとは思う。山城で今からお篭りしてがんばるって時にｗ

>>579
「目黒のさんま」って有名な話があるじゃない。
庶民が秋刀魚の茶漬けを食ってて、殿様はそんなものは食べられないという。
当時の暮らしがはっきりとうかがい知れる。

ちなみに、あの落語が元で、目黒では毎年秋に「さんま祭り」をやってるんだな。

>>581
この時期なら、鰤がうまいぞ。

>>584
ちなみに、その記録は漢文なんだよな?
ハングルじゃないよなw

>>584
地震、大火事、大空襲を経て記録が残っているんだからどこかの国とは違う

>>587
例えば日本だと中世の町並みも絵巻物から確認できるんですが、
半島にはそういった風俗画史料がやはり無いんですよね（金弘道なんかが少しありますけど）。

まあそのお陰で歴史捏造が容易なんですが…

>>583
アレは穴子、ウナギを煮崩れる寸前まで柔らかく煮て、
魚がとろけてキュウリがシャキシャキ、じゃないと美味しく無い希ガスです。。。

穴子にしてもコハダにしても、仕事ちゃんとしてないと美味しくないですねー

>589
わたしゃ落語好きですから目黒のさんま位しってますよ（笑）

というか某左翼系料理漫画のせいでｗ

>>588
でも大事な問題が一つ。あそこが戦場になった事って毛利が陶を攻めた時と明治維新の時に政府軍と戦った以外であったっけ？
どちらも戦局を揺るがす大事な戦場ではないから詳しく聞いた事がないんだけど・・・

>>589
もちろん漢文ですよ、あんまりにも記述が無味乾燥なんで読むのが辛いですけど。

>591
儒教圏（で支那と違ってガラガラポンもなくそのまま儒教にどっぷり）だからってのもあるんでしょうね

シクシク、やっちゃった・・

お願い、見ないで！

スイマセン、誤爆です。

>>596
まあ普通は庶民の生活の記録なんて残んないですよ。
これに関しては日本が異常なだけですね。

>594
岩国藩の話に関してはあまりよく知らないのですよ。この辺は日本史ヲタをとっ捕まえて聞いた方が早そうです。

中の人が得意なのは室町〜戦国の忍び関係ｗ

>>597-598
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>>601
アンタって人はー！

>>589
戻りがつおは脂のノリ良いですけど、
においも強くなってるからタタキが良いですねー

最近はカツオの寿司出す所も多いみたいなんで、機会があったら試すです☆

>>586
人や馬での食料運搬中に、容器の中で偏らないし
短時間で切り分けて食べれる、押し寿司は最適です。
先人の合理的発想は凄いですよ。

>>602
シン・アスカですかwww

>599
西洋だともろ美術作品にはなるけど結構街中の様子とかの作品アリマスやん？

>>603
…あの字、ぶり＝鰤ですぜ…

>>607
しまった！！、・・・・めがねめがね・・・・(恥

>>606
真夜中のカフェテラス、とかあったね。
ゴッホの。

>604
はー・・・よくよく考えると合理的なのですなぁ・・・
深いねぇ･･･


で、韓国の寿司にそれだけ深いことはあんのかしらーってことで話を本筋に

>>606
それもおおよそは18世紀以降ですよね。
日本は12・13世紀の町並みが絵画に残っていたりするんですよ。
『伴大納言絵詞』とかね。

>611
あー、そういやそうですね。
つーか西洋のあの頃って血みどろの戦争三昧だったよーな・・・
どうだっけ（汗）

>>603
うん、鰹の寿司も旨いよ。
寿司ネタなら、鯵・鰹・秋刀魚・鰯・鰤・幾等あたりがいいかなあ。


しかし思うが、日本で今毎年行われている行事の由来を調べると
「大元は江戸時代の風習で……」とか「奈良時代からずっと続いている……」とか
いう風習がごろごろあるよな。
自分の国のことながら、いやはや延々と続いているのは凄いと思うなあ。
さすが、世界一歴史の長い国。

>613
外からのゴタゴタにあまり巻き込まれなかったという地理的な利点はあったとしても・・・
何がここまで記録マニアにさせたのかは興味津々ですなぁ

>>613
歴史の長さなら一応は中国の方が長いんでしょうけど（王朝はさんざん変っていますが）、
日本は大嘗会のような古代の祭祀が継続しているという点で極めて特異ですね。

>>610
だいたい、韓国料理を目にすることが少ないし。
寿司を韓国で食べるのは一向に構わないが、
韓国流のいいアレンジを何かしてみろと言いたくなる。

>>612
ヨーロッパって、ルネッサンス以降急に発展した感があるよな。
それ以前は暗黒時代という印象しかない。

>>428
白井薫範→しろい・ぐんぱん
デブ専もので、このひとの右に出るものはない。

>>613
光り物ﾊｧﾊｧ

そういや大学時代に鎌倉の町衆で四角四境祭、鎌倉祇園祭の講義受けたなあ。。。
幕府体制でも町衆の世俗風景が記録されてますな

じみーにお腹すいてきたですのぅ・・・
食い物直接の話からはそれているのに・・・

コンビニ行って寿司でも買って来ると江戸庶民チックでよろしいのですが外は寒いと･･･ｗ

>>617
…なんで知ってるその名前…

>>614
>何がここまで記録マニアにさせたのかは興味津々ですなぁ

ずばり、「昔からオタクだったから」でしょw
何にでも必要以上の労力を注いで極めてしまう民族性w

>>615
中国の場合、歴史の断絶だらけだからねえ。
日本の場合は、一度定着した風習は、滅多なことで止めないという精神だから
奈良県なんて、千年以上前から修行僧がずーっと同じ修行をしている
場所なんてのがあるらしい。

「この行事は千年間、欠かさずに続いています」とか
あっさり言えるのは凄いと思う。
実際、国というものは千年単位で物事を考えるのも必要かもよ。

ざっと読んだが『きらりの仕事』が出てない。良い寿司漫画なんだけど知名度が低いか？

今日の晩飯は『サーモンの押し寿司』でした　ﾏﾙ

>621
お前さんそれをいっちゃあおしまいよｗ

平安時代に腐女子が同人誌作った民族･･･日本人ｗ

>>621
そうですね、例えば何を以て「中国文化」と見做すかは面白い議論になるかもしれませんｗ

>>622
…石塔返し、って何だありゃw

>>622
・・・良いと思うなら、タイトルくらいちゃんと書かないとw

>>629
将太の寿司には、一手返しってなかったっけ？

スマン、またやっちゃった・・

>>628
…自己レス？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ



『小手返し一手』は、実際に有る業だよん。

エンコリより、韓国人の人種差別意識がよくわかるスレ

君たち, 黒人が寿司を作ったら?
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2641950

>>627
すまん。リアルに間違えた。謝罪はするが賠償はちょっと(>_<)
あの漫画、海苔や魚の知識は豊富だよね。

>>630
うう、姐さんの意地悪・・

しかし、ホントにあったんだな。アレ。

>>631
よくもここまでアカラサマな差別発言が出来るな…

>634
儒教によるところが大きいのではないかとは思うのですがー
あー、まーそのー・・・

分析すればするほど板立ちが募るというか何というか

いま××で落とした「大江戸百花繚乱」見てるけど江戸っ子って好奇心旺盛だな。

>636
ヒマとカネをもてあましてるからねー江戸っ子って

>>632
記者が物知りすぎ。

>>637
それに瓦版という最新メディアがあったから情報が江戸中を駆け巡るｗ

>639
そんな中でしのぎを削る外食産業・・・
発展するわな、そりゃｗ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!状態だったらすいｗ

>>639
昔はどんな風に瓦版を発行して売っていたのかねえ。
何日毎に発行されていくらくらいだったのか。
何部くらい売られていたのか。

>>640
厳しい競争だったとも言えるがな。
昔の瓦版にも「○○の店の××は安くてうまい」とか書いてあったのかな。

酢を入れた握り飯の上に魚の切り身を乗せるだけだろ？

http://gourmet.yahoo.co.jp/0000707887/0002625794/ktop/
舌を壊したい覚悟で、池。
本場の味が新宿で味わえます。
超熱くて酸っぱすぎるシャリ、でかいだけが取り得のネタ、Ｃの字の軍艦。
ネラーに激薦。

>642
口コミの方がメインでしょうね。
新しいメニューとかでたら我先に駆けつける江戸っ子の姿が目に浮かぶｗ
「おめーまだ●●屋の××くってねーのか、そんなことじゃあ江戸っ子失格だな。」
「なにおう、おめー▽▽屋の○○はしらなかったじゃねーか、ちきしょうめ」

>>643
舌を壊したくなんてありませんからｗ

>>644
なんか、江戸時代のご先祖様たちに親しみが沸くなw
今とあんまり変わってなかったんだなあ。

「吉野家でつゆだく頼むOFF」とか、同じようなことを
当時もやっていたんだろう。

>646
蕎麦屋でてんぷらの抜きで酒盛りやるオフ　とかはありそうだｗ

>>647
「抜き」って、蕎麦なしで汁と具だけのやつだっけ?

>648
そう。温かい蕎麦の「蕎麦抜き」　主に酒飲みが酒の肴に注文する。
が、一年は通って顔見知りにならないと許されない。（そりゃあそうだｗ）

昔の蕎麦屋は　手早く蕎麦食って替えるファーストフード的側面とともに「酒のみ屋」でもあったのでこういう話があるわけ。
２ｃｈのオフっぽいので考えるとなかなかいいバランスかもしれん。
「ちょっと顔見知りか微妙な蕎麦屋で抜きで飲もうぜ」オフ

>>645
そうですか。
西鉄バスジャック事件も起こる前、2chも知られていない頃に「ひまわり寿司」に
一度行き、あまりの味に衝撃をうけたが、何だったのかが正体が分からず、昨今の
「ニセジャパ」の話題などでやっと「何だったのか」が分かりました。
今回たまたまこのthreadで紹介してみたくなったのでカキコした次第でした。

>>649
なるほど。
そういえば、昔のヨーロッパでは、宿屋と飯屋と酒場が一緒だったらしい。
二階が宿で一階が飯屋、で、飯屋で酒も呑めたというのが
一般的だったそうだよ。

>>649
つまんない話だけど、池の端の藪蕎麦なら普通のおしながきに天ぬき・鴨ぬきがあったりする。
ttp://www.yabu-soba.com/

>>650
文脈からして「あまりの味」というのは旨かったのではなく
ひどく不味かったわけだなw

「寿司という『握り飯の上に魚の切り身を乗せた食べ物』を噂では聞いた
ことがあるが、食ったことは無かった。食ったことは無いけれど、初めて
作ってみた」というレベル。

そもそも新宿で（それなりの値段で食べれる）うまい寿司など無いと思う。
（中野坂上のＭはこぢんまりとした店だけど、美味しいと思った）
けれど、そんなことは超越したレベルだった。

美味かったものを「あまりの味」と表現するのは、文脈がちょっと想像で
きないけれど、とにかく、ありえない味だった。

かつてのＰＣオタは「毒物飲料」など、ひどい味を面白がることもしていた。
2chにもそういうのがいるかもしれないだろうと思ったけれども、
この板の住人は、そうではなかった。
あれだけ飯が熱ければ、衛生上の問題も少ないだろうと思うけれども、
今は反省している。

まあ、魚を素材として一匹丸ごと使い切る職人技に関して韓国は５０００年の歴史があるよ。
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

どーでもいいんだが、>>1が
ＵＲＬを記入するときにhを飛ばす必要があるんか？

>>655
鮎ｶﾜｲｿｽ

>>655
食べ物で遊ぶとバチがあたるよ！(｀・ω・´)

>>655
なんですか、これ？何かのコラ？

>>655
画像も見ずにスケキヨ丼と判断するｗ

>>659
これぞスケキヨ丼、
ジョークスレ史上最悪の大量虐殺を発生させた魔の料理さ。

　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、　　　　 深夜のグルメ談義でお腹がすいてしまった
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　　∠スレ住人の皆様、お疲れ様。差し入れです。　
　 　　,.'　 /　 ,'　 / /./　M 　 ﾉ 　 !　　　　　　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 /　 / 　 { 　ﾄﾄ,r＝''　ヽイﾚﾚ ｜_,,_,　,,,.., 　　　 ＼ヾｽ/　　　 ._,,_,　,,,..,　　　　　　
　 　 !　 ,'　 　ヽﾄ! ',ｨ:Cヽ 　 ｨy;ｿ//　＼ヾｽ/_,,_,　,,,.. 　ヾ,ｹ _,,_,_,　,.＼ヾｽ/
　 　i　!｜l　 　| ` 　じ'_　 　.{'j/'イ　　　ヾ,ｹ ＼ヾｽ/　　,ハ ＼ヾｽ/　ヾ,ｹ　　　　　　　
　 　 ! | ヽ!｜　!　 　 　 　 丶 ! ｌ｜　　　,ハ 　 ヾ,ｹ　　γ.;iil,.　ヾ,ｹ 　,ハ
　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,　　
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
　 　 ,_-''"　 　 丶､f'@}|_ / ／ ..,,;;iiill.{ .,,iiilﾖ|λ,;iiｷi'" ,''" ''λ,;iiｷi.,{ .,,iiilﾖ|lliii;;,,..
　 ／...二丶、　 　 .入_ﾄ ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilﾖ|　、　　 { .,,iiilﾖ|"''"' "' ":;';;,i;,.
　f,r''''''''ｰｧ`ヽ、　 /__ 　 ,il|　ii;;;,,..　、　"';" '"''' '" ",　"' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii　|li,
　ト二二.-''"~ヽ　 fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''""　丼)''-_､
　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ﾄ、'〜-ｉ| `'''ー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一''''"　|
　 　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ　 　l !　 　 ,rｰケ＿__ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,' il
　 　　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:＼＿!＞''"〔　 ￣　=-う　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.' /〉
　 　 　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ　 　二不 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_.　,'／'

将太の寿司が経営者必読書になる国だからね。

　　　　　　　♪野に咲く〜花のように〜＞
　　　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　 ⌒＼
　　　／（ ●）　 （●） ＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　　お、おにぎり、お、おいしんだお
　 |　　　　　|r┬-|　　　 　 |　　　
　 ＼ 　　 　 `ー'　　 　 ／
　　 /||｀ ‐-　＿_　- ‐‐|| ´ ＼
　 / .l ＼＿＿＿　_, ／,ヽ ___ 〉、
　 |　l　　　　　　　/ ,' 3　`ヽーっ
　（__ト-＝￣*￣l　　 ⊃　⌒_つ
.　　 !__　　￣|￣ `'ー-┬‐'''''"
　　　L ￣７┘l-─┬┘
　 　 ノ ￣/　　.!￣ ヽ
　　└‐ '´　　　｀　-┘

>>664
何故荒巻スカルチノフｗ

>>661
ありがとうです。
ググった今でも信じられませんが、ジョークじゃないんですね…
http://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/136.HTM


韓国は｢目で食べる｣って文化は無いようですｗ

>>666
中国に搾取＆制限される。
土地自体があまり肥沃ではない。
栽培技術が稚拙＆仕事が悪な倫理感


などによりまともな食糧が確保できなかった朝鮮半島に
食糧の見た目を気にする
なんてことは無理だった。
なんでもマジェマジェするのも唐辛子で赤く染めるのも「見た目のよい素材」がないから

寿司はやっぱりあずま寿司

>>667
>見た目のよい素材

これって作り上げるものでもあるんだけどね。
あと見た目の悪い素材でも工夫によって良く
見えるようにすることはできるし。

結局民族に創意工夫の精神や能力がない証拠。

【愚痴】結婚仲介業者に失望、というより、絶望
http://bbs1.kze.ne.jp/patachu/cgi/all.cgi?fi=159819

外人好き日本人女が大金をはたいて国際結婚相談所に登録するが、
詐欺られて、バカトピを立てました〜ｗｗｗ

それにしても、出会い系で結婚した女が出てくる出てくるｗ

それにナゼか、日本人男性批判・・・・

どう考えてもお前らに問題があるだろｗ





【愚痴】結婚仲介業者に失望、というより、絶望
http://bbs1.kze.ne.jp/patachu/cgi/all.cgi?fi=159819

外人好き日本人女が大金をはたいて国際結婚相談所に登録するが、
詐欺られて、バカトピを立てました〜ｗｗｗ

それにしても、出会い系で結婚した女が出てくる出てくるｗ

それにナゼか、日本人男性批判・・・・

どう考えてもお前らに問題があるだろｗ







【愚痴】結婚仲介業者に失望、というより、絶望
http://bbs1.kze.ne.jp/patachu/cgi/all.cgi?fi=159819

外人好き日本人女が大金をはたいて国際結婚相談所に登録するが、
詐欺られて、バカトピを立てました〜ｗｗｗ

それにしても、出会い系で結婚した女が出てくる出てくるｗ

それにナゼか、日本人男性批判・・・・

どう考えてもお前らに問題があるだろｗ

>>662
そのＡＡ見てたらムズムズしてきた。もう、サブリミナル効果かとｗ


仕返しに私も差し入れ。
ttp://www.uploda.org/uporg588292.jpg

>>671
んじゃ私も

ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader356578.jpg

>>671

しかし旨そうな朝飯だ

>>671
キュウリ等の野菜も添えてくれたら毎日でも飽きないよ、食べたい

外務省より
http://www.forth.go.jp/tourist/worldinfo/02_asia/h01_kore.html

＞食中毒の流行する時期（６〜９月）には、日本でも生ものを控えるように
＞衛生状態の良い韓国でもこの時期には、刺身・生ガキなどを食べるのは控えましょう。
＞特に衛生状態の良くない屋台(ポチャンマチャ)では、食中毒やＡ型肝炎などに感染する危険が高いようです。
＞たとえ一流レストランや高級ホテルであってもこの時期であれば食中毒菌に感染する恐れがあります。

一流レストランやホテルで安心して食べられないのね・・・

すっ、寿司王様？

う〜ま〜い〜ぞぉ〜！

>>675
衛生状態のよい？

>>677
日本と韓国を入れ替えるとよくね？ｗ

＞2005/08/24

別になんてこと無い日なんだが、スケキヨのせいで忘れられない日になりそうだ。

>>675
Ｌ知っているか

毎年韓国に修学旅行でどこかの学校が行っているが、
必ず食中毒に当たる学校がある。

小さくしか報道されないのはデフォだ。

>>207
　日本の」大きさにファビョーーンですね!

>>484
あはは。通だねぇ〜ｳﾘも支持するﾆﾀﾞｗ

日本のＴＶでも「キムチ王に挑戦」ってやって欲しいね

つばを吐いてゴミを入れてミミズなんかも入れて、
「はい、ウリナラ キムチの完成です！」って。

>>683
寄生虫も入れないと
あの脳を食い散らかすヤツ

チョンが作る寿司など食えるか〜

チョンが握る寿司など不衛生にも程がある。

日本の寿司職人の9割は同胞です　これ常識

ヤオング

韓国は寿司の宗主国

ヤオング

寿司モドキ

KINMO-

競うのは味じゃないの？
数値が判定基準じゃないと揉めるから？

【またエセ日本食】海外にある寿司屋で、キムチ焼きうどん？
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1164535932/
海外にある寿司屋で、キムチ焼きうどんがだされました。　その店名は、　　SushiBar　Kin　　　

ソース：日テレ　
真相報道バンキシャ！11/26 Part 3　間諜罪
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1164533528/
http://p2.chbox.jp/read.php?detect_hint=%81%9D%81%9E&bbs=liventv&key=1164533528&host=live23.2ch.net&ls=all&offline=1&field=hole&word=%83L%83%80%83%60&method=or&match=on
913 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:38.39 ID:5k5I1ivB
　　　キムチｗ
914 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:39.20 ID:cmT9FgBJ
　　　キムチ？
920 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:43.85 ID:5eNQBRLy
　　　なんでキムチが・・・・
926 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:47.61 ID:iftYWNyz
　　　キムチ焼きうどん？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
931 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:48.83 ID:Ig8Rovy8
　　　キムチ焼きうどんで店名が「
949 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:57.17 ID:aIIaaefv
　　　キムチは違うだろボケ
953 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:43:58.82 ID:G/LxOlmv
　　　キムチは日本食じゃねぇ・・
981 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:44:12.39 ID:AJNx8kaC
　　　寿司屋でキムチ出すなよ
984 ：名無しさんにズームイン！投稿日：2006/11/26(日) 18:44:12.55 ID:QlIi+Gvy
　　　キムチも日本食になってるのか？w

手洗ったか？

寄生虫キムチ寿司一丁

ミニスカで寿司作ってくんねぇ〜かな？

又チョンのパクリか・・・・

>>695
メイド寿司・・・

そういや、寿司萌えキャラ化はまだ見たことないなあ。

>>698
寿司アザラシってなかったっけ？

700ゲットぉぉぉぉぉ

寿司王は強いが、すし警察と戦えば負ける

朝鮮人が握った寿司なんか食えるかっ！ｶﾞｰｰｰｰｰｰｯ( ・д・)、.ﾍﾟｯ ヨンジュン

パクリ文化

優勝した金某さんは、勝利の一服を燻らせながら
「日帝の寿司を、わが民族を代表して征服しました」と笑顔で語ってくれた

朝鮮人はキムチ鍋でもやってろ
朝鮮の食べ物で勝負しろよ
お前等がやると日本の食べ物のクオリティーが下がる

結局日本のことが好きなんだか嫌いなんだかよく分からん連中だな。

＞ 寿司1つあたり0.1グラムの誤差で

日本じゃ指定の米粒数で握る寿司職人がいるな。
テレビでやった。

寿司食いたくなって来たぞ

これ以上日本の伝統文化を壊すなよ