【銀座】”タン塩”の考案者　韓国料理の草分け『清香園』張貞子さん（09/14）

日本の韓国料理店の草分け的存在で、東京・銀座の「清香園」の名物おばあちゃん、
張（チャン）貞子（ジョンジャ）さん（８６）が、初めての料理本「時の香り」（ブックマン社）を出版した。
米寿を目前にした今も毎日調理場に立つ張さんの元気の秘密がぎっしり。こだわりメニューの一部を紹介しよう。

基本に忠実。手を抜かない。「簡単・便利」な時代でも昔ながらの材料と作り方を貫いてきた。
根底にあるのは、開店時の「辛いだけが韓国料理じゃない。本物の味を届けたい」という思い。

例えばキムチ。唐辛子粉は、温風乾燥や機械挽（び）きのものは香りや甘みが消えてしまうからと、
手作業で作る天日干しのものだけを使い続けてきた。
まろやかな甘みを加えるためにナシを、味に深みを出すのに冬は生ガキを入れる。
一年中出回る冷凍白菜は便利だが、味が落ちるので使わない。白菜の旬でない夏場はキュウリなどほかの野菜を漬ける。

清香園には「韓国料理＝焼き肉」のイメージを吹き飛ばすメニューがたくさんある。
代表的なのが、お通しに出す松の実のおかゆ。
「ご飯ものは普通、食事の締めくくりでは？」と一瞬思うが、これを最初に食べることで胃の表面に糊の膜をつくり、
後から入ってくるお酒や香辛料などの刺激から胃を守るという。
おまけに松の実にはコレステロール値の上昇を抑えたり、動脈硬化を予防する効果も。抗酸化作用のあるビタミンＥも豊富。

野菜たっぷりメニューも多い。ゴマの葉、春菊などの野菜とご飯をサンチュの葉に載せ、
みそダレをかけて包んで食べるサンチュサム。
八センチくらいの長さに切った生の万能ネギをニンニクしょうゆとごま油と唐辛子でさっとあえたネギのしょうゆ漬け。
どちらも「香りのあるものはおいしいことを知ってほしい」という店名の由来を、納得させる逸品だ。

伝統を守るだけでなく新メニューの考案にも力を注いできた。
例えばタン塩。今でこそ全国の焼き肉店で定番メニューだが、「あれは私が考えたの」と張さん。
今から三十五年前、スウェーデンの空港で見たタンの薫製が出発点。
表はザラザラ、裏はぐにゃぐにゃの分厚い皮がくせものだったが、冷凍してみたらうまくむけた。
「それまで肉はタレをもみ込んで焼くものだったが、塩とレモンでさっぱり食べるようにしたら好評で、あっという間に広まった」という。

「料理は舌と体で覚えるもの。数字や文章では伝わらない」と、これまでレシピなど書いたことがなかったが、
八十六歳になって「私が後世に残せるものはこれしかない」と思い立ち、今回初めて筆を執った。

「韓国の家庭の味を」がモットーの清香園。レシピ集では前出のキムチやおかゆなどのほか、タレの作り方やだしの取り方などの基本から、
ナムル（野菜のあえ物）やスープ、チヂミ（韓国風お好み焼き）、各種鍋料理まで、同店自慢の料理が約百種類紹介されている。

今も毎日午後五時には店に来て仕込みをする張さん。「疲れた」とは決して言わない。
耳は補聴器なしではっきり聞こえるし、新聞も眼鏡なしで読む。歯は全部自分の歯。元気の秘密は「忙しく体を動かすこと
。野菜たっぷりの韓国料理。週一回の肉」だそうだ。

■戦火を逃れて来日し半世紀
１９１９年、韓国の大地主の家に１０人きょうだいの６番目として生まれる。京畿女子高等学校卒業後、
１７歳で中国・上海の日系銀行に勤務。４０年、結婚。夫は駐日韓国代表部の初代政治顧問、故・金修史氏。
朝鮮戦争が始まった５０年、戦火を逃れるため、先に来日していた夫を頼って子ども４人と来日。
５２年、東京・銀座に韓国料理店「清香園」を開店。
抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

ソース：東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/00/kur/20050723/ftu_____kur_____000.shtml

タン塩は韓国が起源

チョンそごう氏ね。

例えばタン塩。今でこそ全国の焼き肉店で定番メニューだが、「あれは私が考えたの」と張さん。

はぁ それがどうした？

　 -‐-
__ 〃　　 　 　 ヽ
ヽ＼　ノﾉﾉ）ﾍ)､!〉
　(0_)!　(┃┃〈ﾘ　 はわわ〜マルチが4ゲットですぅ〜〜
　 Vﾚﾘ､" lﾌ／
　　　　(　￣￣￣《目
　　　　|　 ＝＝＝《目
　　　　|＿＿|　　　 ‖
　　　∠|_|_|_|_ゝ 　　‖ 　　　　　　∧＿_∧
　　　　 |__|_|　　　　 ‖ 　　　　　 ┝・∀・┥ﾄﾗﾗｰも4ｹﾞｯﾄ
　　 　　|　| |　　　　 ‖ 　　　　　 （　　　　 ）
　　　　 |__|__|　　　　 ‖ 　　　　 　|〓 | 〓|
　　 　　|　＼＼　　 皿皿 　　 　 （＿_） ＿_）.

>>1
で？

この老人が一番最初？
なんかウソくさく聞こえるのはオレだけなのか？

例えばタン塩。今でこそ全国の焼き肉店で定番メニューだが、「あれは私が考えたの」と張さん。

　　　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧
　　　　<｀∀´　∩ 　そうだ！日本のせいﾆﾀﾞ！
　　　　（つ　　丿
　　　 <＿＿ ノ
　　　　 　レ

>１９１９年、韓国の大地主の家に１０人きょうだいの６番目として生まれる。京畿女子高等学校卒業後、
１７歳で中国・上海の日系銀行に勤務。４０年、結婚。夫は駐日韓国代表部の初代政治顧問、故・金修史氏。
朝鮮戦争が始まった５０年、戦火を逃れるため、先に来日していた夫を頼って子ども４人と来日。

ふーん、それって不法侵（ｒｙ

>抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが
「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

この２行のみを言いたかったわけね　東京新聞はＷ

＞■戦火を逃れて来日し半世紀

つまり難民ですよね

こんな記事を堂々と取り上げる日本人が悲しいアルね

またｳﾘﾅﾗ起源か（笑

>>1
日本人の日本人は、

別にタン塩を食べなくても平気なんですが、

それ以外の日本人は、

タン塩が無いと困るんですか？

タン塩は韓国料理ではない

と、隣の同僚（韓国人）が言ってますが

逝ったもんがちか?



日本のメディアはモラルを失ったようだな。
日本は保守化していない、マスコミの洗脳を嫌うようになっただけ。

あれ？タン塩にレモンつけるのを考案したのって某有名焼肉店の店長じゃなかったっけ？
女性客がレモンつけて食ってるの見て試してみたらやたらうまかった、とか

まあ評判の店だよね、ここは。

亡夫は立派な親日派認定だろうから、もう帰るに帰れないだろうな。
それよりも「抗日運動家の娘」が日系の銀行に入れるんだよなあ。
「史上最悪の植民地支配」って（ﾌﾟ

タンって痰に見える。半島の話だと。(+д+)ｵｴｰ

　＊　 　　　+　　　　巛 ヽ+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　　　＊　 　　　。
　　　　　　　　　　　　〒　!　　　
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　　　　　　　∧＿∧/　/　　　＜　韓国料理は世界一ィィィ
　　　　　　<｀∀´　/　/　+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　＊　 　　　。
　　　　　　,-　　そ　　ｆ
　　　　　 / ｭﾍ　ご　 | ＊　 　　　+　　　　。　　　　　+　　　。　+
　　　　　〈＿｝ ） う　 |
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【韓国】韓国料理の国際化を！：韓国一流ホテル17軒のうち韓国レストランがあるのは5軒だけ[9/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126572528/


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「短小」なら、ウリナラが本場だけどな。

「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

お客さんだからね｡日本だし｡

「今の日本に反性はない。仲良くするのが一番は妄言だ｡」と火病りながら語る。

こう書くと日本人はこないからねｗ

読売でほとんど同じ記事を読んだけど、、、どういうこと？

<丶｀Д´>　焼き肉の起源は焼身自殺

タン塩なんて、塩のみで肉を食うんだろ
まんま日本人の発想じゃん
朝鮮料理はコレデモカというぐらいくどーい味付け
１９４７年に日本軍に
インドネシアで慰安婦させられたとわめくババアと同じ人種？

>抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

何えらそうに語ってんの。
それはこっちの台詞じゃねーか。

×：＞「あれは私が考えたの」と張さん。

○：　　「あれは私も考えたの」と張さん。

　　　　　　　この不法入国ババァ ﾀｲ━━━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||━━━━ﾎ 汁！

「旧日本軍に肉親を殺された」というのは、不法入国した先でエラ張る魔法の言葉なんだろな。
悪いけど日本人はもう騙されないよ。

「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」

朝鮮人に罪がある。仲良くするのは良くない

> 清香園には「韓国料理＝焼き肉」のイメージを吹き飛ばすメニューがたくさんある。

いや、韓国料理＝キムチ、しかないですから。

タン塩＋レモンて、同伴ホステスがハゲと食事してたのを見て、そこの店長が取り入れたんでそ

荒井泰道の店だっけ？

>>19
>あれ？タン塩にレモンつけるのを考案したのって某有名焼肉店の店長じゃなかったっけ？
>女性客がレモンつけて食ってるの見て試してみたらやたらうまかった、とか

それだと、一番最初に考案したのは、その女性客じゃないの？？

>抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された

これ、朝鮮人が、よく言うセリフなんだけど、本当？
日本が負けてから、反体制派と称する朝鮮人が、刑務所からゾロゾロ出てきたよな。
あいつら、なんで殺されなかったの？
なんで、健康体だったの？
本当に、日本軍は朝鮮人を殺したのか？

儒教の本質が偽善で他人を欺けだからな。

>>36
それが何で日本に住んでるんだって話し
密入国で責められるのを交わす為だろ

>>34
俺も、タン塩＋レモンは銀座ホステス説を押したいな。
ＪＯＪＯ園の人もそう言っていた。

いいのか？韓国料理じゃないって自分で白状して。

牛タンは仙台じゃないのけ？
ttp://www.innerbrain.co.jp/gyutan02.htm

この人も亡き旦那も、恵まれた生まれ育ちみたいだからな。
一応自分も日帝の被害者なのよ、ということにしとかないと
周囲の白丁の嫉妬が物凄いんじゃないかな。

やりたいほうだいだね

>抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが

ほんまかいな

たしか石焼ビビンバも自分がはじめたと言ってたよ、このばあさん

銀座は朝鮮人街だおＰ資本

この人も強制連行された在日朝鮮人なんだよね？
日本人にひどい迫害をうけた人なんだよね？
日本に両親を殺された人が何で殺した日本に住もうと考えるわけ？

朝鮮人の言う事は矛盾だらけ。ウソくさくて胡散臭い。

>>32
仲良くと言ってるヤシって一番信用できないよな

>>34
荒井泰道って人が叙々苑の社長さんなんだね。


日経コメント
　「焼肉を通してお客様に幸せを提供する」を理念に、高級焼肉レストランを経営。
都内を中心に直営店３７店舗を展開している。すべての店舗で最高のもてなしをするため、
直営店経営にこだわる。電気仕様の無煙ロースターの開発や、「タン塩のレモンだれ」を
はじめて実現するなど、次々と新しい試みに挑戦。２００４年にはカジュアル志向の
セカンドブランド「燦々亭」の春日部店、赤坂ＴＢＳ前店をオープンした。
低コストでリーズナブルな商品をＯＬ、若者、家族など幅広い客層に提供する叙々苑の
新業態誕生で、若手社員のモチベーションアップを図る。
ttp://job.nikkei.co.jp/2006/profiles/corp_info.aspx?E_CD=71059

とりあえず、こっちも、おもいっきり会社紹介でウリナラ起源しています。

>>45
そりゃ、言うだけは無料だしｗ

結構、「本家」とか「元祖」とか拘る民族らしいよ＞韓国人

おまいら焼肉には少々うるさいﾆﾀﾞね。

中央区勝どきにある「まんぷく苑」なる店も”元祖タン塩”を名乗っているﾆﾀﾞ
本当の起源はよくわからないﾆﾀﾞ

ちなみに韓国ではタン塩はむしろゲテモノ扱いみたいﾆﾀﾞ

>>36
いや、こいつらの肉親は範囲が広いから。
逆にこいつの肉親の中には独立派を殺した奴もいるはず。
だって典型的な親日派の家系ジャン

まじ死ねよ？このばばあ。何でも寄生してるんじゃねえよ。
てめーらで勝手にやってろよ？なんで日本に居るんだよ？
在日死ね。

東京新聞の政治局はジャスコ岡田の三男の指揮下にあります。

前の選挙でも、東京新聞・中日新聞を中心に、マスコミが選挙妨害さながらの
自民党叩きを続け、選挙終了後も１週間、小泉退陣を叫び続けました。
超きもい新聞社です。



岡田卓也：イオン株式会社 会長

岡田元也：イオン株式会社 社長 (長男)

岡田克也：元通産官僚 現・民主党 代表 (次男)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
岡田昌也：東京新聞・中日新聞 (三男)　 　　※東京新聞の政治局局長らしい。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

まあ証拠がないものはなんとでも言えるイイ例ですな。

>>27
タンを「生」で塩だけかけて食う原始人的な発想が
まんま日本人

ちょっと待て。

タン塩の考案者って、他にもいっぱいいるんだが。
だいたい「あの料理は私が考えた」って話ぐらい、嘘が多いものはない。
石焼きピビンパも麻婆豆腐も、「起源は私」というのが複数いる。みんな
証拠もなければ証人すらいない。肉じゃがでさえ、誰が考案したかは謎。
札幌のラーメン、長崎のちゃんぽん、豚カツのキャベツ、陳建民のエビ
チリなんかは例外で、料理ってのは、考案者がわからないのが多いん
だよ。

で？この婆は、当時の日記なり写真なり証拠を残してるのか？

朝鮮人なんて、日本に農業を教わるまで粟と稗食ってたんだぜ。

料理なんて一部の金持ちの話

>>56
マジレスしてやるがタンは生じゃ食わんだろう。

>>54
そのうざい報道のおかげで民主ウザイが我が家にも定着したｗ

>>56
タン塩のうまさを理解できない、味覚が破壊された馬鹿チョンが来た。

>>59
韓国人だから焼く
日本人なら生でくう

つ：焼肉/刺身

ガソリンかけて、か。

>>57
料理ほど起源に価値が無いモノはないな。
美味ければそれでいいんだよ。

>>62
あれ？ユッケって生肉だったよな？

チョンの料理なのに生ってどういうこと？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

またウリナラ起源か！

料理法というより食べ方だろ

パチ屋のマルハンの会長も密入国者
ある程度立場があると嘘つけなくなるからね

「底から這い上がって億万長者」…パチンコ業界ナンバーワン経営者の韓昌祐会長
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=64371&servcode=300§code=300
＞１５歳の１９４５年１０月２１日、夜１１時。 会長は故郷の三千浦（サムチョンポ）近海に立った。
＞日本でレンガを積む仕事をしていた実兄の招きを受けてそのまま密航船に乗り込んだ。

まあ、タン塩を誰が考案したかは置いといて
焼き肉でタン塩が一番好きだな。

>>62

ｵﾏｲﾗんとこは焼かなきゃ危なくて食えないんだろ？
所詮、衛生観念がちがうからね ﾌﾟﾌﾟ

ざっと検索して２つほど発見

タンを焼肉店で初めて取り入れたのは、業界最王手の「叙々苑」でした。１９７５年のことです。
ttp://www.yakinikutengoku.com/backno_007.html


仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎が、牛タン焼きの専門店を開業したことに端を発する。佐野はタンシチューから着想して、タンを薄い切り身にして塩焼きするという調理法を考案した。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E3%82%BF%E3%83%B3

酋長が経営していた焼肉屋が脱税していた記事を思い出した。

> 例えばタン塩。今でこそ全国の焼き肉店で定番メニューだが、
>「あれは私が考えたの」と張さん。
>今から三十五年前、スウェーデンの空港で見たタンの薫製が出発点。

すまん、タン塩はこのおばぁちゃんがスウェーデンのタンの燻製をインスパイヤ
したんだろうが、俺は小学校のときに「塩タン」を食べさせてもらったぞ。
4年生のときだったが、あまりの旨さに感激したから良く覚えている。
ちなみに俺、今年で56歳。

ただ、食べさせてもらったのが生野区の食堂だったから、ウリナラ起源に
変わりはないんだろうとは思うけどね。

まあ、半島じゃあ、昔は農耕牛は居ても食肉牛なんて居るわけもなし。
もともと連中の主食は草だからね。日帝由来の焼き肉がウリナラ名物
何ぞとは、ものの初めから間違ってる。肉なんて役に立たない犬位しか
食えなかったんだし。

ユッケ
もとをたどるとモンゴル起源

肉親が日本軍に殺されてよく日系の会社に就職できるな・・・

節操がないと言うかこだわりがないというか・・・

あータン塩ってあれだろ？
タンに塩ふって食う画期的な料理だろ？


・・・あれ？

息をするように嘘をつくのがチョン

ま、タン塩だの叙々苑だのと言ってる俺だが、
行けるのは所詮安楽亭なワケよ
(´･ω･`)

まあまあ、痰塩の考案くらいは誉めてやろうぜ。

>>80
音が同じでもそういう漢字で書かれるとすっげイヤだ。

>>75
んじゃーまずは一つチョンの料理が消えたね。

次はビビンバ。

これの起源は中国な

焼肉、これの起源も中国な

また嘘つきババアか！

焼肉の起源が韓国のものと証明するものってあるの？

韓国だと正式中華とか正式日式とか言ってどこの店も自分たちが起源
って言ってるから別に普通のことだろう

>>57
肉じゃがは故・東郷平八郎閣下が舞鶴鎮守府の初代鎮守府長官時代に部下の料理人に作らせたものだよ。
これは割合はっきりしているらしい。
ちなみに東郷閣下、なにをお考えになったか部下に対して出した注文が、

東郷「ビーフシチューを作ってくれ」
部下「ビーフシチューですか？」
東郷「イギリス時代に食べた事があってな、忘れられん」
部下「はぁ…どういったものでしょうか」
東郷「牛肉とジャガイモ、人参が入っていたのは覚えているが…後は知らん」
部下（それでなにを作れと…？）

結局部下の料理人さん、悩んだ挙句みりんやら醤油やら日本の調味料を使って
「肉じゃが」らしき物を作って出したらしい。
それが以外に美味くて広まったそうな。
無茶な注文を出した東郷も凄いが、イギリスで食べた料理だと言うのに醤油やらみりんやら使って味付けする
この部下もある意味大物かもしれん。

痰潮なんか喰う香具師はﾁｮﾝとみなす。

焼肉料理は日本発祥

仮に戦前から朝鮮半島にある料理なら、「朝鮮料理」と呼ばれ、
戦後に韓国で作られた料理なら、「韓国料理」と呼ばれるのが道理です。

なぜ「焼肉料理」と呼ばれるのは、日本人が作った料理だから。
今は在日が朝鮮風の料理に仕立てていますが、また半島が分裂しているため、
在日は「朝鮮」「韓国」の名称の一方を選択できないからです。

歴史的には、終戦後の日本で暴力を振るいまくった朝鮮進駐軍（朝鮮ヤクザ）が、
米軍（ＧＨＱ）の廃棄した牛の内蔵や屑肉、スジ肉を独占的に確保して、
日本人相手に暴利をむさぼった闇市料理ということです。
これで在日は巨万の富を得た。
日本人にただ同然の腐った肉を食わせて儲けたんだから笑いが止まらんでしょう。

日本が平和になり、在日が焼き肉屋を続けるにあたり、
この料理を飢えた日本人から金を巻き上げた料理と言うことが出来ずに、
根拠もなく韓国・朝鮮の伝統料理だと偽って、マスコミにファンタジーを流させた。
つまり、日本のマスコミも共犯者です。

日本人にとっては、許すべきではない歴史です。
我が国でも「食い物の恨み」は果たして良いことになっています（笑）
腐った肉を高く売りつけた在日の罪は、
その子孫の肉片で償って貰いましょう。

自白した>>1の『清香園』張貞子にも罪を償って貰いましょうね。

痰壷でもすすってろ馬鹿チョン。

>>17
キムチばかりで、塩はあんまりないような
塩の起源も(ryと言うかねｗ

>>90
呼吸をするという習慣が韓国起源だというのに、
塩が韓国起源では無いとでも？

韓国人はさっさと帰れよ

うそ臭いことこの上なしだな
朝鮮料理の性質から言って、タン塩は全然違う

ソウル大学食品化学分野教授のリュウ・イェンヌ教授（58）は、日本食は健康に悪い点だらけであると警鐘を鳴らした。
教授によると、日本食の代表食であり日本人にとってはポピュラーな納豆に対し
「所詮は腐った大豆。体に良い訳がない。納豆が体に良いと言うのは、日本食品が歪曲したものだ」と痛烈に批判をした。
また、日本の代表的な香辛料であるワサビとカラシに対しても
「普通の刺激より酷いもの。こんな物を摂っていては遺伝子構造自体にも欠陥が生じるのは目に見えてる」とした。
ワサビやカラシとは、我々朝鮮人の唐辛子よりも非常に刺激が強く、鼻や目に強烈な痛みを感じる香辛料である。
最後に教授は、
「そのような体に悪いものばかり摂り続けたばかりに日本人は遺伝子自体から歪曲されてしまった。
他国の領土を自国の領土だと言ったりするのは仕方ない事だ。」
と締めくくった。

http://japanese.joins.com/html/2005/0408/2005040815546616.html

ここだけの話パスタを考案したの俺

＞朝鮮戦争が始まった５０年、戦火を逃れるため、先に来日していた夫を頼って子ども４人と来日。
一族郎党を引き連れて、祖国へお帰り下さい。

＞抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。
この人物を紹介するにしても、ましてや本文に対しても全く関連性がありません。

石焼きピビンパは鉄板焼きからヒントを得て在日が考案したんじゃなかったっけ
いつのまにやら半島起源になってるけど

>>88
しかし奴らはクズを料理する能力に長けてるよ。
硬くて食べられない端肉をタレに漬け込んで柔らかくしたり、牛の腸をひっくり返して
焼いたり（てっちゃん、丸長）、スケトウダラのハラコを唐辛子のタレに漬け込んだり
食べるもの無かったんだろうなあ

ダンナさんが抗日運動家だったうんぬんはともかくとして、それ以外はフツーの記事では？　これって。

>>94
面白すぎるｗｗｗ

>>94
ｷﾞｶﾞﾜﾛｽ wwwww

遺伝子異常民族が健常民族を異常者扱いしてるのか wwwwwwww

＞「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

つーか、お前が不法入国者（犯罪者）だろうが。

>>94
ｸｵﾘﾃｨﾀｶｽｗｗｗｗｗｗｗ

>>94
おもしろいなw
唐辛子の取りすぎの弊害だろw

>>94
ソースが見れないよﾏﾏﾝ・・・

レモンつけるのはホステスがやってたのをあれこれしたんだろ？

井戸にでも潜ってろ、貞子。

随分と長いこと戦火を逃れてるんだな

>肉親を旧日本軍に殺されたけど、今度は朝鮮戦争で同胞に殺されかけたので
>日本に逃げてきました．．
>「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

いろんな外国行って、外人を100人集め
ナットウとキムチ並べて
あなたはどちらなら食べれますか？とやったら
どの国でも100%キムチの勝ちだな

>>109
一体それがどうしたというのだろう？
不思議な特定アジア人の思考に、呆れて開いた口がふさがらない。

>>109
トソンが納豆きらいなのはわかった。
でもそれ論点のすり替えだから。

短小は韓国起源

よく銀座に店もてたな。
戦前は誰が住んでたんだ？

肉に塩かけるぐらい誰でも思いつくだろ・・・・

こんな事しか自慢できねぇーのかｗｗｗ

>>109
いろんな外国行って、外人を100人集め
寿司とキムチ並べて
あなたはどちらなら食べれますか？とやったら
どの国でも100%寿司の勝ちだな

「コリアン世界の旅」ではこのばあさんが起源とされてるな。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4062563193/249-8664380-2520301

なぜこのばあさんが従軍慰安婦として強制連行されなかったのか考えよう。

【焼肉】タンにレモンつけて食う奴は氏ね！！！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1106387642/

>>114
それはコロンブスの卵
韓国人だからこそである

それよか生魚を握りつぶした米の上に
乗せて食うという料理のほうが
文明人にはありえないくらい難しい発想

>>120
前後の文の結びつき関係がおかしくないか？

>>120
お前、ろくな寿司食ってないんだな。
世の中には回ってない寿司もあるんだぞ。

で、韓国料理って何があるの？焼肉以外で。

なんでも優劣・序列をつけたがるのは、あなた方民族の悪い癖。

>>116
100％はありえんよ。
魚を生喰する習慣のない国で刺身食べてたら「何だこの野蛮人どもは」って目で見られた事もあるし。
まあ、キムチよりはマシだろうけど。
食文化の違いで罵りあう事ほどナンセンスな議論(にもなってないが)はない。

肉親て肉牛みたいなもの？
肉親牧場で育てられた肉親の舌をうすくスライスし…

>>120
仕入れからシャリの仕込み、酢のあわせ方等、寿司にどれだけ手がかかるか
お前に言っても無駄だろうな。

寿司のシャリを「握りつぶした御飯」と表現してしまうあたり、

いたい。

>>120
塩かける事がコロンブスの卵的発想で、
それが文明人だというのが朝鮮人らしくバカバカしくていい

でも一方で、「寿司は韓国起源」と主張する韓国人もいるんだよな。謎だな。

>>120
>114
>それはコロンブスの卵
>韓国人だからこそである

確かに朝鮮人は独創的だな。
君達以外の世界のどの民族も人糞に漬けて発酵させたアカエイを刺身で食べようとは思わんしなｗ

ユッケも寿司も刺身も塩辛も醤油も起源は同じ。東南アジア。
「魚醤とナレズシの研究―モンスーン・アジアの食事文化」
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4000027212/qid=1126685356/sr=8-4/ref=sr_8_xs_ap_i4_xgl15/249-8664380-2520301

>>130
それ、色んな所で目にするけど本当なの？
いくら朝鮮人でもそんなことは、とも思うけど・・・朝鮮人ならホントかも・・とも思う

また、ウリナラ起源〜〜〜〜かよｗｗｗ

そもそも寿司だけでなく冷めたゴハンを
普通に食える民族というのがすでに底辺
本来、冷や飯というのは囚人が食うもので
半島大陸では忌み嫌われてる
そんなもん相手に出した日には
喧嘩沙汰になるのは間違いない

>>130
ちがうちがう。
「肉に塩をかけるのを”私が考えた料理”と宣言するというりはコロンブスの卵」と言いたいのよきっと。
元来あったものからインスパイヤされウリジナルと成った、と言うわけですね

>>134
ソースも出さず抜けぬけと語ってるな〜。この馬鹿。

>>134
海苔巻き食わないのか？

>>134
半島大陸では囚人が多いから、すぐに囚人に結びつくんだろうが、
日本は囚人が少なかったからその発想はない。

>>134
<#｀Д´>＜日本の文化が世界中で大人気で悔しいﾆﾀﾞ！

｡ﾟ<ﾟ｀Д´>＜ｳﾘには赤くて辛いアレしか誇る物が無いﾆﾀﾞ アイゴー

としか聞こえない。

>>132
ほれ､読んでみ♪

ttp://www.faireal.net/articles/4/10/#d11213

ちなみに冷凍した牛の舌の表面のざらざらを削り落とすバイトをしたことがあるけど、
あれは相当にグロテスクやね。
まあ肉系の食材なんて、どれもグロだけど。

>>134
それは中国人。属国人の食習慣ではない。

仙台人ですが何か？

そもそも飯を出してもらってて喧嘩沙汰ってのも

日本人の感性からして考えられんが

トソンは、あちこちで玉砕してるのに、なんで懲りないの？

>>140
ありがとう、びっくりしたわ、正直。

>>132 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2005/09/14(水) 17:11:15 ID:isCIffrK
>>130
>それ、色んな所で目にするけど本当なの？
>いくら朝鮮人でもそんなことは、とも思うけど・・・朝鮮人ならホントかも・・とも思う

南朝鮮の伝統的な郷土料理に「ホンタク」っていうのがあってね・・・
一度自分でググッてごらん。

>>146
あくまで､地方料理な｡
全員が喰う訳じゃないらしいから｡

>>148
日本で言う鮒寿司みたいなもんかな？
しかし糞につけるとはなぁ・・・・

>>134
中韓基準でしか考えられない辺り、半万年経っても奴隷根性が染み付いてるな。

あれ？
俺はアメリカが日本に対して牛肉を輸出するさい
舌はいつもは捨てるんだけどもったいなくて
「これもたべれマスヨー」
って言って日本に輸出したのが日本で流行ったって聞いたけど…？

従軍慰安婦と同じだな。嘘ばっかりで反吐がでる。

>>142
半島も大陸も同じだよ
冷たい飯は仏前に出すか
囚人、家畜に食わせるエサ以外ではありえない
あと、食べる際も茶碗はしっかり下につけて食わないとな
よく地に足をつけるというだろ？
そういうとこで日本人は遅れてるし品がないし
特に麺類の食い方も世界一汚らしい
土人でさえ猛獣に襲われる危険あるから
無防備な食事の際の音は極力ひかえる

>>1
その前に､塩は何処の国でもポピュラーな調味料だろ…
なんで､言ってて気付かんカナ…この婆さん

ま、ウリナラクオリティにマジレスは不要ってこった。

>>153
人を襲うような獣がいるシチュエーションで麺類を食す光景が想像できないんだがｗ
てか、日本には積極的に人間を襲う獣はいないぞ。
君たちのご先祖も本来は人里に下りて来ないしなｗ

あのさ、別に考えなくても調味料って限られてるでしょ。
私が考えた！って発言する自体朝鮮民族だわ。ｗｗｗ

>>153
冷たいも何も米飯を食うってのは…。
て、猛獣？

>>153
＞土人でさえ猛獣に襲われる危険あるから
＞無防備な食事の際の音は極力ひかえる

中韓ってすげぇ世界だなｗ

今どういう生活してるんだかｗ

>>154
てんぷらに塩つー発想に近いもんだろ
トンカツでも白身フライでも何でも
醤油ブチかけるお前には
ありえない発想だろうがな

>>160
なんにでも唐辛子をブチまけ（ry

とりあえずゴマ油

まだ、トソン が暴れてるのかｗｗ

>>153
>冷たい飯は仏前に出すか
>囚人、家畜に食わせるエサ以外ではありえない
>あと、食べる際も茶碗はしっかり下につけて食わないとな
>よく地に足をつけるというだろ？

なるほどねぇ。
それで朝鮮人は器を手に持たずに顔を器に近づけるような犬喰いをするんだな。
それが嵩じて本当に犬を食うようになったとか・・・

>>160
＞てんぷらに塩つー発想に近いもんだろ

別に特殊でもなんでもないだろ。

何を威張ってんだオマエ('A`)

まぁまぁ､おちつけ｡

朝鮮半島には虎がいたジャナイカ｡
夜間､出歩くのには村人数人でデカイ声張り上げてじゃないと
怖いジャナイカ｡

>>>よく地に足をつけるというだろ
だから、韓国、中国人は立ち膝て食うのかｗ

>>164
今きがついたが、俺のIDが犬ｗ

>>160
いや､話が飛躍しすぎだろｗ
落ち着け､俺はおまいを攻撃してない♪

食文化でもテーブルマナーでも、いちいち優劣を付けたがる人間の心理は・・・

コンプレックスですね。己の優位を確認したい、という欲求を満たさんがための行為。


どんどん己を曝け出しているんですよ。トソンさん。

バッタというか虫を食う食文化よか
たとえ鳥や犬でもまだ肉を食ってる方が豊かっぽい

トソンは日本で生まれたから日本語ぺらぺらの上にてんぷらに塩なんてのも知ってるんだな。
生きてて疲れるだろう。
そろそろ韓国語しっかり勉強しとけよｗ

>>171
半島でも虫食うよ。

>>171
お前宗主国様を馬鹿にしてんじゃねーよｗ

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4540032216/250-7316141-1337834
最近、中国では川菜、潮菜、新派粤菜が大人気!?中国四千年の歴史…なんて悠長にいっていられない。
鳥、獣、魚、蛇、虫、何でも食べる大陸のめまぐるしい食の変化を活写する。

>>171
文化に優劣をつけたがる精神がもう、ねｗ

そもそも寿司が冷たいご飯とか行っている時点で萎えるわ
おまいら回転寿司しか食ったこと無いのか？

>>153
仏前には冷たいご飯は出さないけどな。少なくともウチでは。
坊さんの話では、ご飯そのものをお供えするんじゃなくて、ご飯の湯気を供える物らしい。
この辺は宗教・宗派によって違うと思うが。
ちなみにウチは浄土真宗。

>>169
おい、早く飲みに連れてけよ

ギャル揉み放題、舐め放題の店にな

半島で、まともに肉食えるようになったのつい最近だろ。

元祖タン塩でググってみるとまんぷく苑が結構出るな。

トソンや、お前一度愛する祖国に行って半年くらい生活して来いよ。
脳内の祖国と現実の祖国のギャップをしっかり埋めないと精神的に苦しくなるぞ。

>>178
いきなり､話振るなよｗ
下戸だろ♪それと､雑談は

雑談スレッド★29
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126545708/l50

トソンって食い物と女絡みのスレにしか出て来ないよな。

しかも一貫して「女が悪い」なスタンスだし。

たしか大塚愛で抜（ry

>>177
うちも出来たての御飯をお供えしてる。
そんな理由があったんだ。知らなかったよ。

女問題でもコ（ry

冷めたと冷ました区別が付かないところがイタい。
冷めたラーメンは食えたもんでないが、冷やし中華は食えるわな

バッタの佃煮なんて先進国といわれる
国のどこの食文化でもないだろ？
虫食い系は遅れた国、民族の象徴

>>187
だからお前は宗主国様を馬鹿にしてんじゃねーよｗ

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4540032216/250-7316141-1337834
最近、中国では川菜、潮菜、新派粤菜が大人気!?中国四千年の歴史…なんて悠長にいっていられない。
鳥、獣、魚、蛇、虫、何でも食べる大陸のめまぐるしい食の変化を活写する。

トソソはまだ愛嬌があっていいねｗ
パンダの方なんか、ただの痛々しい日本人が必死に釣りをしてるって
モロにばれてて面白くもなんともないよ。

証拠はないから

言ったもん勝ち

トソン下品だな。
女も見てるんだぞ。

>>187
佃煮はイナゴだべ？

>>187
一般的な家庭の食卓にバッタの佃煮が並んでると思ってんのか？
おまえの周りの日本人１０人に聞いてみ。たぶん居ても1人だと思うぞ。
というか、そんなに日本人の知り合いも居ないか、、、
じゃあ今度収監されたとき、同じ房の人に聞いてみ。

>>173
半島は虫食いよ。

くどいようだが文化の優劣を（ry

>>187
それは釣り？

つエスカルゴ
つイナゴの佃煮

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/07/14/20050714000042.html

ただ､この婆さん良い事も言ってる｡

＞基本に忠実。手を抜かない。
＞「簡単・便利」な時代でも昔ながらの材料と作り方を貫いてきた。

＞一年中出回る冷凍白菜は便利だが、味が落ちるので使わない。
＞白菜の旬でない夏場はキュウリなどほかの野菜を漬ける。

ここらは立派だな｡

>>195
儒教（偽だが）国家だから仕方（ｒｙ

>>191
女は「オレってすげーチンポ固いよ」とか
「うわw立ってきた、さわってみる？」とかの
下品な話にすぐ乗ってくるだろ?

待ってましたとばかりにw

>>抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが
あー、当時日本人中心に民衆を襲って物品奪ったり強姦したりしていた、自称抗日中身は匪賊の事ね。

トソン(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

>>199
さすがに女を人と思わない国の住人なだけあるなｗ

臆面もなくそういう事が言えるのは凄いよ。

>>199
お前の周りはそんな安っぽい女しかいないのかよ…

>>199
下品な話にすぐ乗って来るのはおまいさんとしか思えないんだがｗ

風俗と一般混同してるな。
トソンのような品性下劣な輩がマナー云々とは、滑稽以外の何物でもない。

>>197
基本的には悪い人じゃなさそうだけどね。
最後の意味不明な文は記者が付け足したかもしれんな。

>>206
ま､そこらはワカランが…

旬の物を使うのはイイ！
夏でもタケノコの水煮が､売られてたりするからな…

この人のレシピ、ほんとうにうまいよ。
韓国じゃ料理人の社会的な地位が低いので
食べ物屋やるとき反対されたってテレビで言ってた。
旬の素材を心をこめて調理するって姿勢は、立派さ。

タン塩って料理だったのかよｗｗｗｗｗｗ

そこで
「キャハ」とさわってきたら1000000000000000％でける

あとはどう誘ってもOK
デートなら直に「●●行ったことある？（ラブホ名）」で
合コンなら「コイツらウザくね？二人で抜け出すべ？」
あたりの誘い文句でらくしょー

朝鮮人の手にかかると挽肉も料理になりそうな勢いだなｗｗｗ
多分、スライス肉も朝鮮料理だろ？ｗｗ

>>210
もうやめとけ見苦しい。

http://up.isp.2ch.net/up/0d591548d897.zip

>>210

>そこで
「キャハ」とさわってきたら1000000000000000％でける

風俗なんだからでけるのは当たり前。
風俗嬢も気をつかってんだよ。

ここで食ったことある。
めちゃめちゃうまい。
でも値段も相応に高い。
ただ、味と比較すれば馬鹿高いわけでもない。

>>210
カワイソウニ職業女しか知らないんだ。

>>210
痛っ…

>>210
こいつ女に馬鹿にされてやがんのｗｗ

韓国料理なんて、料理ではない

若い人に罪は無い、と言う以前に
不法滞在でごねて残ったんだろ・・・・・・・

まあ、ここの焼肉は馬鹿ウマだから
帰ってもらわなくて良かったが。

>>215
気を悪くしないでくれ。
藻前のIDの最後が「3馬鹿」に見えて仕方ない。

>>218
いや、韓国料理でも美味いもんは美味い。

だが、韓国産のものを食う気にはならん。
唾とか虫が入ってそうだ品ー

サンデーモーニングに昔出てた婆さんか

>例えばタン塩。今でこそ全国の焼き肉店で定番メニューだが、「あれは私が考えたの」と張さん。
以前テレビでタン塩を日本で最初に出した焼肉店が紹介されたんだけど、水商売風の若いお姉ちゃんがタンを塩を振って食べたけど
味が物足りなかったらしく、お店の人にレモン持ってきてっていってそれが本人がおいしいと満足してたのを見てそのお店の店長が
お店に出したとかあったんだが？

>>223
元祖って店がたくさんあるようなもので
案外、当時はやっていた同じものからヒントを得たのかもね。

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/mixnews/20050721ok02.htm
この婆、嘘吐きです。
１、何故抗日運動していた「敵国」のはずの日本に1950年に来れるのですか？
２、何故来日2年で銀座の一等地に店を出せるのですか？
３、韓国と日本は戦争していないのに「だから兵隊だった人ともすぐに仲良くなった」とはどういう意味ですか？
４、海外旅行が自由化されたのは昭和39年ですがこの婆さんはいつヨーロッパに行ったのですか？タン塩は仙台では戦前からある食べ物なのですけれど昭和25年に初来日して何故タン塩を考案出来るのですか？
５、戦後来日したのにいまだに帰化していないというのはどうしてですか？

<丶｀∀´>パパイヤにレモンをかけると臭いが消えるのはウリが考えたニダ

>>226
マジで？
ドリアンの臭みは消えんのか？

狂牛病がなかったらよかったのになぁ

タンは危険部位だよね
論文が２ｃｈに出回ってなかったっけ　ガーディアンの記事と

>>227
パパイヤにレモンは本当。青果でバイトしている時にならった。
ドリアンは見たことも食べたこと無いからわかんね。

>>229
�dクス。
プロの知恵だね。
パパイヤはそのまんまでも漏れは食えるけど試してみるよ。

やはりドリアン攻略法はなかなか見つからんな、、、

タンみたいに完全に火を通さないものをチョンで食えるわけないだろ
流行ってるAA指してこれ俺が作ったwwwとか言ってる池沼と同類

>>225
喪前、持ちつけ。
1.戦後のことだ。
2.旦那は外交官だ。それにここには書いてないが韓国大使館後援だ。銀座の
　地代もまだそんなに高くなってなかった。
4.外交官の家族だから国費だ。それと海外旅行自由化は日本人の問題だ。
3.と5.については知らん。
>>153
本国に帰ってよく連中の食習慣を観察してみろ。キムバプをはじめ冷たくなった
弁当をしょっちゅう食ってるじゃないか。親に聞いた理想化された朝鮮像を真に
受けてるんじゃないよｗ
それと韓国人だけいまだにスプーンを使って飯を食ってるのはどうしてかな?
日本人、中国人、ベトナム人はとっくに箸を使って飯を食う方向に変わってんだが。
いつまで古代の食習慣を保持し続けてるんだろうね。

短小の起源が朝鮮ってのには異論無し。

確か「カツ丼」は、日本人発明で、其の店の登録商標だという話を聞いたことがある。

>>225
もう最悪だな。
在日のエッセンスが凝縮されてるじゃん。

饅頭やとか元祖・本家・家元とか色々あるな
考えただけで作ってはみなかったってのは無しだ

>>225
１．夫が韓国初代駐日大使の政治顧問をしていて、先に単身渡日していたから。
２．韓国大使館の紐付きだから。清香園は日韓交渉の裏舞台として有名。
３．父（北京で銃殺）、兄（北鮮兵として仁川で戦死）、夫と抗日に囲まれていたので、個人的なこだわりがあったんじゃね？
４．日本の海外旅行規制が韓国人に何の関係が・・・。あと仙台のタン焼きは戦後かと。
５．・・・・・・・帰化する・しないは個人の自由かと。夫の立場とかもあったのかもね。

＞抗日運動家だった肉親を旧日本軍に殺された経験もあるが
＞「今の日本の若い人に罪はない。仲良くするのが一番」と穏やかに語る。

当たり前のことを何偉そうに言ってるの？

松の実と蜂蜜は昔から朝鮮の名物だったみたいね？！
　　 　＿__　　_＿　　　イルボンでは砂糖を使ったお菓子があってウリは大好きだったニダ！
　　　 ヾ>'´￣ヾソ　　
　　　　l　l_ﾊ__ﾊ｣　　　　　　∧＿∧
　　　　l (|l.^ヮﾟﾉl|　　　　　 <｀∀´*>
　　　　|l(__)^:^iつ　　　　　（　　　　）
　　.　 ﾉ,U/_|_ヽl|　　　　　　|　 | 　|
　 　 　　~~じﾜ~　　　　　　<＿<＿〉

ソースが東京新聞だからな。
朝日新聞と捏造兄弟。
捏造ババアの言うことも、なんの検証もせずそのまま報道する。
焼肉も韓国の文化と信じてる日本人馬鹿すぎ。

バカじゃねーの？( ´,_ゝ｀)

>>238　 当たり前のことを何偉そうに言ってるの？
それを気軽にいえないのがかの国の人。公の場に自分の発言が出るのに
よく言ったね。まぁ、婆ちゃんだから怖いものはないかｗ

コピペ
ウチの爺さんは、散々世話してやった出稼ぎ朝鮮人が
終戦の翌日に徒党をくんで押掛けてきて、
家屋敷はおろか、まさに身ぐるみ剥がされました。

貧しい家の次男坊として産まれ、努力と誠実さだけで
軍需工場のお偉いサンになった祖父は、単身で出稼ぎに来ている朝鮮人達を
不憫に思い、1週間の2度３度と食事と酒を振る舞っていたそうです。

しかし、戦後職人として後継者の育成に生涯を捧げ
晩年には昭和天皇から勲章をいただきますた。

今は亡き大好きだった爺ちゃん、、
本物の日本男児ですた。

>>59
亀だが
つ【タン刺し】

派手な店じゃないけれども、銀座の高級店だね。
大オモニはたしかに店にいるから、その人がその人なのですね。
品の良い感じのおばあさんだが、日帝時代のハイクラスだったわけだ。納得。
35年前にスウェーデンの空港でって、なかなか無いですね。
売国奴の汚名を着せられて、今じゃ韓国へは帰れないな。

日本時代のハイクラスで「恥」とかを理解できる、上品な韓国人が
どんどん減っていきますね。残念。

恥を知ってるなら、元祖を捏造しないだろう。

一九九四年に壱岐芦辺町の安国寺から国の重要文化財「高麗版大般若経」が
盗まれた事件は、二十三日午前零時で七年の時効が成立した。
酷似した経典三巻が九五年に韓国で国宝に指定されたことが判明。外務省が
韓国側に調査協力を要請したが、同一物か確認できないまま終結となった。
盗難が発覚したのは九四年七月二十三日。十一世紀初頭に高麗で彫られた
版木から刷った初彫本と、写本の計四百九十三巻が宝財殿からなくなって
いた。南京錠を切断して侵入し、経典だけを持ち去ったとみられ、
被害額は数億円。
大浦宏道住職は「経過を全く知らせてもらえず、ちゃんと調べたのか
疑いたくなる。時効は身を切られる思い」と話している。

肉親を旧日本軍に殺された経験もあるがって
もし本当なら絶対に日本に来ないだろう　作り話はよせ

この記事俺が前依頼したやつだぞ。その時はスルーされたのになんで今頃？

とりあえず、証拠出せ。

ニュースじゃねーし長げーし。

|||-_||| 貞子?

タン塩の考案者だとかは実際のとこわからんが
この人は旦那も地位の高い人で、別に不法滞在して居据わった訳じゃないだろ?
朝鮮関係だったらなんでも非難するなんてのはだめだ
アイツらと同じレベルに落ちてどうする。
料理だって美味いもんは美味い。半島にだって優れたものがある…かもしれない。
そういうとこは認めた上で、非難すべきところを叩け。
半島人だからって、政治的発言してなきゃ、国のやったこととか
他の在日の行動やらにからめるなよ。
俺も半島には呆れてるが、見境のない嫌韓は良くない

>>253
これには同意

>>253
これには反対

とりあえず 『 反 日 認 定 』 だな

>>253
そういった在日も居る事はわかる。
でもな、そいつらは自分が良ければそれで良しの事無かれ主義者で、
本来同胞であるお行儀の悪い在日連中を批判することなど無いわけだよ。
で、そいつらと一緒になって、甘い汁をがんがん吸ってるわけ。

　在　日　は　ど　こ　ま　で　い　っ　て　も　在　日

未だに焼肉じゃな〜〜〜〜

プリオン食わされて喜ぶってどうよ、喪前ら　ｗｗｗｗｗ

タンは一番狂牛病の危険性が高い部位

おれ昔この銀座の店でバイトしてたことあるよ
スウェーデンの件だがここの店のストックホルム店が
多分３０年くらい前に開業してるよ多分いまでもあるはず
あとジュネーブにもある（まだあるかどうかわからんが）

銀座の店は日本人ばかりで韓国人や在日は働いてなかった
なんでか聞いたら「韓国人は嘘つきで信用できないからそう簡単には
雇わない」と言ってた。

あとスイスの店は長男がやってるはず
この長男は確かスイス人になってるはずだけど
一度話した事あるけど
韓国人大嫌いって言ってた（ｗ
「スイスの店も韓国人絶対雇わない」って日本人雇ってたはず

>>260
でも、当人が自分が元祖なんて嘘ついてたんじゃあ。

タンにレモンつけて食う奴は氏ね！！！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1106387642/

ここでも『タン塩にレモン』の発祥は『叙々苑』って言ってるし、
テレビのクイズ番組なんかで何度も見てるんだが。

東京新聞が『タン塩にレモンの起源に関する新説』を提起した？
まさか、捏造記事じゃないよね？

上から下までウソまみれ。
残飯起源が気に入らない業界は由来を糊塗・隠蔽しようとしている。

http://www.gyutown.com/about/history.htm

> ■■■ 偽りの米軍残り物説 ■■■
>
> 　仙台牛たん焼きの誕生は定説では昭和初期に当時、
>仙台に駐留してたアメリカ兵が食べ残した牛肉の余剰部分
>を利用したのがはじまりとされてきました。
>しかし調査をしてみると当時、アメリカ進駐軍は、アメリカ
>本土から牛肉を解体したものを輸入していたため、牛たん自
>体はほとんど輸入されていなかったそうです。

もともと元祖の人間が「食糧難の時代に米軍の残り物で少しでも腹の膨れるものを」といっていたにもかかわらずこの欺瞞。
（現在ではフランス人シェフにタンのうまさを教えてもらいとりこになった、と言っている）

ふつーにロースとか喰えばええんちゃうんか？

犬のタンの事だろ。

チョッパリはホヤのタンだろw

＞ 抗日運動家だった肉親

　日本に害をなした家系なのに日本に来るなよ。

チョパリのパクリグセからすると
次は牛タンを寿司ネタにする気だな

>>268
今日は電波弱いなトソンの糞。

トソンはそろそろ引退ですだ

これ東京新聞に抗議しなくていいのか？
朝日と同じ体質だぞこいつ等。捏造得意のサヨ新聞だし。

>>270
引退する前に死ね。

ID:NDtvpmpz
クソコテ乙
今宵も精一杯タコ踊りしな（大笑

民主党とジャスコとマスコミの関係 >>271

岡田卓也：イオン株式会社 会長
岡田元也：イオン株式会社 社長 (長男)

岡田克也：元通産官僚 現・民主党 代表 (次男)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
岡田昌也：東京新聞・中日新聞 (三男)　 　　※東京新聞の政治局局長らしい。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
「中日新聞社グループ」
　東京新聞　　←←このスレ
　中日新聞
　中日新聞inしずおか
　北陸中日新聞
　日刊県民福井
　中日スポーツ
　トーチュウ

東京新聞のトップページから直接リンクされている新聞社　(直接の資本関係は無い)
　　北海道新聞
　　河北新報　　←←http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126098440/l50
　　新潟日報
　　神戸新聞　　←←http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126772084/l50
　　中国新聞
　　西日本新聞
うは、判りやすすぎ。　岡田家の三男坊が必死に指示してたりして。

ふーんこの婆さんが、日本輸出用のキムチを造るときに塩と一緒に痰を入れ始めた元祖ですか。
継承者の写真を最近で2ちゃんでよく見かけますが。

石原は東條英樹を中曽根、読売のナベツネと結託して誹謗中傷している
合祀反対とは似非物の証拠だ
東條の自殺未遂嘘発言
自殺に使ったのは32口径コルトだ
致命傷に至らない22口径の銃などない
みんなだまされるな
詳しくは桜チャンネルを見てくれ

第3回:焼き肉で日韓交流の懸け橋を築く 張 貞子
http://web.archive.org/web/20040617053157/http://www.sw.nec.co.jp/con/food/3/

上海臨時政府ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!!
>>1と合わせて突っ込み所満載ですｗ。

>>1
今から35年前＝1970年に考案?

仙台には牛タン焼きの専門店が1950年に開店してますが?

中国産牛タン提供も　牛タン店、苦肉の延命策…仙台

　米国で２例目の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染牛が確認され、米国牛の
輸入再開に不透明感が出たことで、仙台市の牛タン店が悲鳴を上げている。
豪州産の仕入れ価格が１０倍以上に高騰する中、ウナギをメニューに入れたり、
中国産を使ったりするなど苦肉の策でしのいできたが、「もう限界」との声も。
市内に１００軒以上あった牛タン店は既に４０軒ほどに減り、「存亡の危機」
とも言える状況だ。

　豪州産の代わりに、中国産を使う動きも広がっている。中国産は加工肉でなければ
輸入できないため、これまでは「タン焼きには向かない」と敬遠されてきた。
　中国産を使い始めた店主の１人は「仙台七夕などで観光客が増える夏を前に、
牛タン店をなくすわけにはいかない。背に腹は代えられないということだ」と
打ち明ける。

　仙台人は客の健康よりも店の売り上げを気にしています。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050707-00000007-khk-toh

【韓国】初秋の味覚「ホンタク（洪濁）」を食べて健康に [09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127013415/l50

朝鮮人息するように嘘を吐き。

紅濁
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
（ホンタク から転送）
紅濁(ホンタク,??)はガンギエイ（紅魚：ホンオ,??）の身を牛糞（人糞との説も有り※未確認）の中に数日間漬け込み、
醗酵させた韓国料理のひとつ。全羅南道の港町である木浦の郷土料理。
それでなくともアンモニア臭のするエイの身をさらにアンモニアまみれにすることで、
刺激的なほどに強い古便所のようなアンモニア臭を楽しむという。普通濁酒（タクジュ,??）とともに食べるので
ホンタクと呼ばれる。ホンタクと豚肉、キムチを一緒に包んで食べることをサマプ(三合)という。

壷などに入れて醗酵させたエイの刺し身である洪魚膾（ホンオフェ,???）と混同されることが多い。

なお、あくまでこの地域の名物料理であり、韓国人でも他の地域の人は普通食べない。

紅濁
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
（ホンタク から転送）
紅濁(ホンタク,??)はガンギエイ（紅魚：ホンオ,??）の身を牛糞（人糞との説も有り※未確認）の中に数日間漬け込み、
醗酵させた韓国料理のひとつ。全羅南道の港町である木浦の郷土料理。
それでなくともアンモニア臭のするエイの身をさらにアンモニアまみれにすることで、
刺激的なほどに強い古便所のようなアンモニア臭を楽しむという。普通濁酒（タクジュ,??）とともに食べるので
ホンタクと呼ばれる。ホンタクと豚肉、キムチを一緒に包んで食べることをサマプ(三合)という。

壷などに入れて醗酵させたエイの刺し身である洪魚膾（ホンオフェ,???）と混同されることが多い。

なお、あくまでこの地域の名物料理であり、韓国人でも他の地域の人は普通食べない。

違うよ、俺が考えたんだよ。

オレオレ、オレだよ

>>285
じゃぁ、勝負してみるか

http://www.tv-asahi.co.jp/tiger/contents/000/current/jibara/index.html