【韓国】韓国料理の国際化を！：韓国一流ホテル17軒のうち韓国レストランがあるのは5軒だけ[9/13]

◆韓国料理が日本、中国の食文化と肩を並べるにはまだ時間がかかりそうだ。和食が国
際化に成功した背景には日本の板前たちの努力があった。刺身の場合、オリーブ油を少し
入れて米国人の拒否感を解消したという。韓国料理調理師研究会の李ジェフン委員は「韓
国料理の弱みである匂いさえ解決すれば世界市場で十分勝算がある」と言う。みそは炒め
ればにおいは消えて味はそのまま残ると言う。松葉油でチヂミを作るとほのかな松葉の香
りを出すことができる。ヘルシー志向を集約した韓国料理が、香りまで兼ね備えるならこの
上ないだろう。

◆韓流ブームで韓国料理を食べようとする外国人が増えているが、特１級ホテルの韓国式
レストランはその名を維持するのも困難な状態だ。ソウル市内に１７軒ある特１級ホテルの
うち、５軒のみが韓国式レストランを運営している。韓国料理専門店に押されたうえ、韓国
料理の特性に合った経営技術を開発することができなかったからだ。ロッテホテルの韓国
料理専門のコック２４人は、ホテルのコリアン・レストランの誇りを守るため、韓国料理の研
究開発に汗を流している。彼らが「チャングム精神」で頑張れば、韓国の各ホテルは韓国料
理を知らしめる代表走者としての名誉を得、韓国料理の国際化にも寄与することになるだろ
う。　　　　　東亜日報「オピニオン」　（一部略）

東亜日報：http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2005091344628

２ダ

2なら二度寝

中国や韓国などの反日国家を、

　　　　　　　　　『 特定アジア　（特ア・特亜） 』

と称して、アジア反日国家と、それ以外のアジア国とを、
明確に分かりやすく区別する目的で、積極的に使っていきましょう。

　（2chで定着するまでは、「特定アジア（中・朝・韓）」と表記して下さい）

これでもう、こういった不毛な質問 ↓ をする事も少なくなるでしょう。
http://ventura.beerbar-ts.com/fushigi/src/1126545624533.jpg

＞刺身の場合、オリーブ油を少し入れて米国人の拒否感を解消したという。

これはカルパッチョでイタリアンだと思うんだが。

>ヘルシー志向を集約した韓国料理


ほほう

ヘルシー志向を集約した韓国料理
　　　　　　　　↑
笑うところ?笑うところだよね?

肉エキスと動物油脂を使わないんだったら
どこの国でも食いたいと思う

原料の写真（英国）
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/byori/NIAH-Atlas/BSE/Rendering-01.JPG
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/byori/NIAH-Atlas/BSE/BSE.html

肉（骨）エキスや動物油脂は肉骨粉を作る時の副産物でもある。
安全性には非常にかかわってくるのだから公開をきぼんぬ
ＢＳＥの時に何故公開されなかったのか疑問

キムチにオリーブオイル入れても無駄ですよ

てか、韓国料理なんて存在しないし（ｗ

存在するのは、韓国人が他の国の郷土料理を劣化コピーさせた食い物だけ（ｗ

つーか韓国料理は見栄えが・・・初めてビビンバ頼んだとき
見た目が残飯になるまで混ぜ繰られたのには萎えたなぁ。

新宿京王プラザには韓国料理の店があるよ

ソウル市内に１７軒ある特１級ホテル・・・・
特１級ホテルって何級ホテル？

ひとつ疑問なんだが、韓国人って『臭覚』あるの？

臭いんだよ！
汚いんだよ！

朝鮮飯は・・・・

迷惑なんだよ！

公共の場所に出すなよ！ニンニクまみれの朝鮮漬けやゲテモノばかり・・・

あるじゃないか韓国の代表な食い物しかも病気も治せて食えるもの
クソ舐め

朝鮮料理って、朝鮮動乱以降だろ

　だって臭いんだもの

とりあえず刺身をウリナラ起源としてないだけでもマシな記事だな。

>>16
( ´∀`)/ 　それだけはまごうことなき韓国料理！

だってよ、韓国の料理は日帝時代に入った和食の亜流と、
大清属国の頃の劣化中華料理ばっかりじゃん。
どうせ食うなら本家本元の方を食うわな。

やぱし立て膝ついて食わなきゃイカンのか？
ツライのう…
('A`)

韓国人って食べ物グリグリかき混ぜて食うよな。
なんか，あれ残飯食ってるみたいなんだが。

うんこ付き海苔でも食べてろよ。

>>22
んで、クチャクチャ音を立てながらうまそうに食わないとね。
食器は手で持たず、犬のように口の方を入れて食べるんだよ。

韓国に一流ホテルがあるだけで驚き
ああ、外資のね

>>22
上役と酒飲む時は顔を背けて飲むんだぞ！

無理
残飯混ぜご飯だろ？
終了

つーか、居酒屋で出てくるようなたぐい以外で
うまいもんってあるの？

チゲも米軍の残飯ごった煮が起源だし、半世紀程度の歴史しかない生ゴミを食べる為に工夫した朝鮮料理など世の中に不要

>>22
酒は飲めなくても、三回勧められたら、飲まなくてはだめだぞ。
その代わり人の前でゲロ吐いてよし。

とりあえず、ニンニクと唐辛子を使わない伝統的韓国料理を捏造すればいいんじゃね？
もちろんキムチは禁止で。
…
何も残らないﾆﾀﾞ…

>>32
＞伝統的韓国料理を捏造すればいいんじゃね？

スシ、テンプラ、ウナギ、ヤキトリ・・・OTZ

てか5件あることに感謝しろよｗｗ
まじで

>>韓国料理の弱みである匂いさえ解決すれば

それだけじゃないと思うが。

和食の起源は韓国ニダ！料理のイロハを教えたのはウリナラニダ！
チョッパリは感謝するニダ

「チャングム精神」

え？これってフィクションでしょ？

>>17
そのようだ。
米軍放出の残飯を、上手に調理したのが多い。
今でもその傾向があって、ゴミや残飯から食材が出来るのは既知の事実。
糞の中でエイを発酵させてみたり、これでもか！　という位食べられそうも無いのを食べるのが、韓国料理の極意のようだ。

ホロン部特有の異常電波の発信が弱いようです。
次回に期待しますよ。

>>37
フィクションと実在した歴史を混同するのは彼の国のデフォ

キムチと犬肉ぐらいしかないのに、韓国料理の国際化ですか（ｗ

いつまでたってもB級料理の域を出ないからな。しょうがない。

そもそも寿司は外国人がどのようにアレンジしようが日本は何もいわないが、
キムチは韓国製以外はニセモノで勝手にキムチと言おうものならずぐに文句を
いうくせに。

大便酒は朝鮮の民俗医術の一つ。
梅毒の治療に効果があるとされる。
製造方法は、竹の筒に焼酎を入れて、注ぎ口は蝋で密閉し、便壺に半年以上漬け込む。
それを便壺から取り出して、表面をよく洗った後に飲む。半年以上飲用を続けるのが良いとされる。
本当に効果が有るかどうかは不明。

>ヘルシー志向を集約した韓国料理

ヘルシーって地獄風って意味だっけ？

５件もあるのか・・

日本人ってイタリアンでもフレンチでも活躍してるシェフがいるが、
彼の国にもいるんだろうか？
幼少から辛さで麻痺した舌では無理なのかな？

料理に罪はないから、韓国料理も美味しいものは評価したい。
だけど、問題はあの辛さだよなあ。辛いものを食べなれない国の人けっこう多いから。
まずあの辛味をもう少し抑える研究してほしいよ。

目で見て楽しめ無いw

韓国料理って･･･
とても外国人をもてなすようなシロモノではないような｡
日本や中国にジェラシー感じて無いものねだりすんな､気持ち悪い!!!

世界に類を見ない、優れた韓国の珍味ホンタク

韓国にはホンタクという人糞を使った料理がある。
このホンタクは、ただでさえアンモニアの強いエイの肉を
人糞に漬け込んで発行させたものだ。
世界各地でエイは食べられているが、
人糞に漬け込むという画期的な方法は他に類を見ない。
アンモニア臭の強いエイの肉を食べるためには様々な工夫が必要となる。
醤油で漬け込む、酒につける、にこごりにするなどである。
韓国のホンタクはエイの匂いをさらに匂いの強い人糞に漬け込むという、
非常に合理的かつ、論理的な調理方法だ。
ホンタクはエイの肉を肥溜めに沈める所から始まる。
数日たつとエイの肉に粘り気がでて、切り身にすると糸を引くようになる。
匂いがさらに強くなり、表面がぬるぬるしてきたら食べごろだ。
表面を洗ってから食べる人もいるが、
「通」は表面こそがアミノの分解された旨みの塊であることをしっている。
同行したキム・ヨンファンさんなどは、引き上げられたホンタクをみて
「たまらない！最高のできあがりだよ！この中には俺の人糞も混ざってるんだ！」
とにっこりと笑い、その場で人糞のついたホンタクをナイフで切り取り口に入れた。
「人糞の苦味とホンタクのまろやかさが絶妙だよ！」
そういいながら筆者にも嬉しそうに勧めてきたのだ。

つうか韓国で喰うより、日本で食べる韓国料理の方が美味いってのが
問題かと。

ホテルに注文つける前に、気に入らない相手の食事にツバ吐くのが当然の
果てしなく低い民度と衛生意識をどうにかしろよ。

世界に向けてどうこういうのは２０００年早い。

＞匂いさえ解決すれば世界市場で十分勝算がある

この発想がﾀﾞﾒﾀﾞﾒだろｗ

食った事の無いﾔｼからすれば和食は醤油クサイ。
しかし醤油抜きで和食を堪能するのは不可能。
それを理解出来ないで劣化コピーのみで満足してるﾐﾝｼﾞｮｸ性が良く出てるよ。

前にもこのネタでの記事あったぞ。
東亜ではしらんが、ハン板ではすでに登場済み。
ヘタすると１年とか２年くらい前の話だ。

>>韓国料理の弱みである匂いさえ解決すれば

唐辛子の辛さやにんにくの臭いはもともと腐りかけの素材を誤魔化すための
物です。

　それを入れなくすると今度は素材の臭気が漂いますが...

>>44
脳梅でもなけりゃそんなの飲めないお！

>>37
別にフィクションを参考にしてはいけない決まりは無いし、
作り話の美談に見習えと言うのは日本でもあるしこれ位は良いかと。

>ヘルシー志向を集約した韓国料理
>韓流ブームで韓国料理を食べようとする外国人が増えている
等ところどころに首を傾げる表現はあるが、現状で和・中華料理に及ばないことを認めたり
日本の努力について言及したり、韓国料理が臭いことも書いてあったり
韓国にしてはえらく殊勝な記事だと思う。

>>55
あの時は確か「ソウルの高級ホテルから韓国料理店が撤退」とか言うタイトルだったと思す。

俺は匂いより見た目を
何とかした方がいいと思うけどなー
見た目汚すぎ。

そうだ！
外国で日本食料理店を経営している親日韓国人に抗議や啓蒙をして、
彼らの店を韓国料理店に変えさせるんだ！

で、韓国料理って何だ？どんなものがあるのだ？
キムチとチジミしか浮かばんわ

悪臭ただようゴミ料理だから、国際化や高級化なんてムリ

っていうか、それを目指して悪いところを除いて洗練されていくと、
なぜか和食の朴李になってしまうミステリーw

やはり犬鍋で勝負しかないｗｗｗ

>>64 それだ！

韓国といえば、何故　エステ？

ホンタクってマジで人糞に漬けるの？

ある料理人が言っておったが､
辛いものとニンニクの採り過ぎは料理人には天敵｡
注意しないと中毒になり､少々の辛さや少々のニンニクじゃ味がもの足りなく感じてしまう｡
で､どんどん味がエスカレートしてしまい､料理人としての味覚が狂ってしまうらしい｡
韓国人にはまともな料理は無理とみた｡

体質変化　脳内発酵　か

>ソウル市内に１７軒ある特１級ホテルの
>うち、５軒のみが韓国式レストランを運営している。

ちょｗｗｗおまｗｗｗｗソウルにあるのに？
ところで東京の一流ホテルで、和食の店がない店ってどれくらい？

おかゆに鮎の塩焼きをさしただけの料理
あの画像を出してくれ

そうだよな
犬鍋は韓国が唯一、世界に誇れる韓国料理だもんね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　終わったorz

>>70 間違えた
×和食の店がない店
○和食の店がないホテル

５軒とも共通点は辛さだけで、
「韓国料理」じゃなくて、「韓国風創作料理」として知られるようになった。

>>70
店がないのは結構あるかと
ファミリーレストラン的でメニューには入ってるのは
ほとんどだとは思うが。

.　　　 　　　.　　　M　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 ／　＼ 　アイヤー！お客さんちっとも来ないアルねー ！　　　　
　　　　　　　　(｀ハ´,)＿ 出前も始めるアルー！　韓国料理は人気ないアルね！ 　
　　┳┳┳┳⊂⊂ ヽ‖　 　
　　|韓国麺￣|ゝ　　) ‖__∬∬_　　_∬∬
　　|◎　　 　　|∪∪ ‖＼＿／　 ＼＿／　 　
　　|＿＿＿＿|＝＝二二二二二二二二二|　　≡≡3
　　　 （_（_）　　　　　　　　　（_（＝（_（_）

世の中は新時代。　　煙、もうもうの焼肉レストラン付のホテルが
あってもいいんじゃない？　でもその旨予約案内書に明記くださいね。
宿泊客は半島人以外は拒否で結構ですが。

ぜひヨーロッパ方面で犬鍋の店を展開して欲しい。
日本のちゃんこ鍋みたいに。

期待してるぞ！ｗｗｗｗ

最初に向こうのキムチ食った時は舌が麻痺したな。
あれに慣れるって事は他の味覚も麻痺するんじゃないかと直に思ったよ。

>>67
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%AF
紅濁
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

紅濁(ホンタク)はガンギエイ（紅魚：ホンオ）の身を牛糞（人糞との説も有り※未確認）の中に数日間漬け込み、
醗酵させた韓国料理のひとつ。全羅南道の港町である木浦の郷土料理。それでなくともアンモニア臭のする
エイの身をさらにアンモニアまみれにすることで、

刺激的なほどに強い古便所のようなアンモニア臭を楽しむという。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ガンギエイを醗酵させた後には普通濁酒（タクジュ）とともに食べるのでホンタクと呼ばれる。
ホンタクと豚肉、キムチを一緒に包んで食べることをサマプ(三合)という。

壷などに入れて醗酵させたエイの刺し身である洪魚膾（ホンオフェ）と混同されることが多い。

なお、あくまでこの地域の名物料理であり、韓国人でも他の地域の人は普通食べない。

去年だったか、東亜日報で「日本食は、砂糖や味の素を沢山使うので虫歯や成人病を誘発する」
って内容の記事を載せてたねｗ
山盛りの砂糖と寿司を並べて、「これでも日本食を食べますか？」って書いてた記憶が．．．
ほんと、悪意に満ちた内容だったよ。

それホンタク？

あー、犬料理だけはかんべん・・・。

韓国には宮廷料理は存在しないのか？



宮廷自体が無いから、あるわけ無いか。

あ、属国の歴史しか無いんだったｗ

東亜日報「オピニオン」殿

>>和食が国際化に成功した背景には日本の板前たちの努力があった。

日本の板前さんは本当に立派な人たちが多い。
それと、和食の伝統は世界に誇れる。

それらを理解して韓国料理にむかうべし！
ゆめゆめ反日精神でむかうことなかれ！

>>71
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

犬キムチ鍋とか

何時から韓国料理＝ヘルシー料理になったんだ？

なんかもうこの手の韓国叩きは飽きたな

犬の餌入れのような金属製の茶碗
と
金属製の箸、鋏、スプーン

あれが正式ですか？
どれ程の歴史があるのですか？
あれを高級っぽく見せるのは無理がある。

一度、在日の人と、ビビンバを食べた時、
いきなり、糊をつくるのかと思うほど、すさまじい勢いで
ご飯をかき混ぜるのにびっくりした。
お好み焼きの具をかき混ぜるのにも似ている。
あのかき混ぜ方で、韓国人か否か、が判別できる筈。
日本人はあんな行儀の悪い真似はできない。
欧米人もせんやろ。
国際化はこの面でも無理。

なんでもかんでもグチャグチャ混ぜる食べる方式は西洋人にはあわないんじゃないのか？

　　 ∧∧　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ／ 中＼　　＜　属国の宮廷料理はさっぱり目の中華料理アル!!
　（ ；｀Д´）　　 ＼＿＿　とんがらし料理は李朝末期の庶民が腐敗防止に使ったアルよ！
　（ ~__))__~）
　（_＿）＿）

あれ？ホンタクって、人糞「を」エイの中に漬け込んで、人糞「を」食べる
んじゃなかったの？

>80
ありがと。
しかしそれを見ても糞に食い物をつけるなんて信じられなくて（ｗ

はっきり言って、見た目が下品なものばかりなんだよな。

>>70
いくつか店があるのに和食料理店はないというホテルなど、聞いたことない。

理解できないだろうけど、料理は「哲学」なんだよ。

日本料理には、目で魅せる視覚性。
料理の素材そのものを活かす調理。
各国の料理を取り入れる柔軟性。

その国の価値観と個性が料理に反映されるのだ。
それが理解できなくて、なにが国際化だ？

＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
え？そうなの？
何となくスタミナ食ってイメージが強いけどなぁ。

チョンうぜぇぇぇぇぇ！！！！
半島に籠もってろや！劣等民族！！

高級料理ないだろ　＞　韓国

永遠に若者向けの安いエスニック料理ですので諦めてください。

料理に金を使う階級や国民がいないと、伝統が中断してしまうんだよね。。
中華の場合は、香港と台湾が伝統を継承して、1980年代以降に大陸へ逆輸出した。
朝鮮では、そんな避難所がなかったからね。

１９世紀の料理書としては、３冊をまとめて翻訳した、
「朝鮮の料理書」
　　ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4582804160/qid=1126576345/sr=1-13/ref=sr_1_2_13/249-1639992-2301156
が、あるが、中国の料理書に比べて、

　　餅、麺、漬け物、保存食、煮物（スープ）、酒造り、が中心で、あまり華やかではない。
　　　炒め物、ローストがあまりないし、魚の巧妙な料理も少ない。。

>>97
韓国料理にはウンコに似せる哲学があります。
特に臭いと見た目。

なんかここ読んでたら気持ち悪くなってきた。

>>51
朝飯がまずくなった　謝罪と賠償を求める！！

　昔、開高健の小説で大阪の猪飼野というところにある、名物朝鮮料理に
牛か豚の赤ちゃんがまだ体内にいるときに子宮ごと取り出して、羊水と赤ちゃん
をスプーンで潰して食べる！という世にも恐ろしい料理があるときいたが詳細希望！

日本で１年修行したって奴が

ロシアで寿司教室開いてたな

餃子は腐らせてから食うのがデフォみたいだしなｗ

韓国料理って、要するに混ぜこはんだろ
あんな下品な料理は国際化しないだろう。

>>51
これだね。
http://www.faireal.net/articles/4/10/

十中八九、また機会があると、今度は用心深くくちにする。味をしめるとやみつきになり、
「ツウ」ともなると、より強烈なにおいの紅魚をゆっくりと味わって食べるようになる。
　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さすが嘗糞ﾐﾝｼﾞｮｸだ。

>>105
ウリのせいじゃないニダ！

最近のフランス料理の盛り付けは、日本料理を
研究した結果だと
フランスのシェフが言っていたのを
テレビで見たことがある。

>>86
鮎のシンクロｗｗｗ

日本食の場合、「日本人の長生きの秘密」っていう売りがあったからなぁ。
異常に洗練されてるし。

>>111
これってドコのサイトだっけ・・・・　おえ

李氏朝鮮時代の宮廷料理って
まんま中華だし。

その残飯の腐臭を隠して喰う為ののニンニクとトウガラシなんだよなぁ。
だから最近でもチゲ鍋屋が米軍の残飯使って客に喰わせてたのも
歴史的に見れば、非常に正しく伝統的と言える。

正直、寿司に油まぜるのはどうかと・・・

要注意　朝鮮が自国文化について何か言い出したとき
決まって彼らが日本文化を剽窃しよとしているときだ

韓国で臓器ブローカーら拘束　腎臓売買あっせん

韓国の警察当局は１２日までに、低所得者から腎臓を買い取り、腎臓病患者に売っていた臓器売買ブローカー２人と元看護師の女性１人を「臓器などの移植に関する法律」違反で拘束した。
韓国では生活に困った低所得者などを対象に売買が横行していると指摘されていた。
警察当局によると、拘束されたブローカーの１人は駅やバスターミナルのトイレなどに臓器売買の広告を張り、２００１年１１月から最近までに５４人の腎臓売買をあっせんし６億５０００万ウォン（約７０００万円）の利益を得た疑い。
元看護師はブローカーを患者に紹介するなどして、１件当たり２００万ウォンから５０００万ウォンを手に入れた容疑がもたれている。（共同）

産經新聞のページより。

>>112
もりつけどころか、
日本風味のフランス料理がフランス・ベルギーでは流行で、
うっかり注文を間違うと、「日本料理もどき」をに３星レストランで食べるはめになるぞ。

>>106
日本人には合わないだろうが世にも恐ろしいというほどではない、
中国ならそんな料理いくらでもあるだろうな、とは思う。

その話自体の真偽は知らない。

>>1
日本人向け料理や食材に痰や唾を入れて喜ぶ根性を直せや。

全てはそれからだ。料理はもてなしなんだよ。藻前らは
もてなし以前の問題じゃねえかw

日本料理って世界にどう思われているんだろう？

というか、外人は辛い物食えないんだよ

だからさーグチャグチャに混ぜて食べる料理に
センスも芸術性も繊細さも目で楽しむ事も不可能なんだよ

>>123
ヘルシー料理
肉が無くても作れる事から、ベジタリアンにも人気
玄米に酢を混ぜて中に野菜を入れたベジタリアン寿司は
むこうのインテリ層に大人気だよ

海苔の起源は日本、中国、朝鮮？

>>123
フランスの料理人はその修行過程で日本料理を学ぶという。
ちょっと前にNHKの番組でやっていた。

>>123
支那人は、外国料理の中で最も日本料理を評価しているらしい。

中共の幹部の最高の贅沢は最高級の日本料理を食うことだとさ。

犬とイルカ出せばいいのに。

>>71
あれは生鮎。刺身の起源。

食後の口臭に原因が

>>123
> 日本料理って世界にどう思われているんだろう？
シラク大統領は、「吉兆」の常連だね。飽きるほどいってるとか。

ロビュションさんの料理本には焼き鳥そっくりの料理が出てるね。

世界三大料理は支那、フランス、トルコだそうだね。

トルコ料理は食べたことないから食べてみたいな。

和食や中華は高級料理から大衆料理まで幅が広いけど、
朝鮮料理はそれが全くないな。大衆料理しかないのか？

>>81
>東亜日報で「日本食は、砂糖や味の素を沢山使うので虫歯や成人病を誘発する」
家庭はともかく本式で味の素とか使うわけ無いやん。
半かじりの知識しか持ってないな。

韓国料理の国際化はﾋﾄﾓﾄﾞｷ拡散条約に反する行為です｡

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http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1125772980/
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http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1125309525/
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http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1116601846/
【韓国】世界でキムチチゲが一番高い都市はスイス・チューリッヒ 主要都市物価指数[05/19］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1116479728/

ほんとに何をやらせてもダメなミンジョクハムニダ

犬の餌はどんなにごまかしても犬の餌。

それと、キムチの隠し味に人糞を入れるとか、
エイの糞漬けとか、衛生観念が全く無いのも止めてくれ。

>>136
味の素たくさん使うのは支那料理だろw

甘味は味醂が主で砂糖なんて滅多に使わねえしな。

日本料理食べたことねえんだろうな。食べても味が
薄いとかいって唐辛子かけるんだろうなw

だしの味なんてわかりっこねえからなあ。

>>123
よく外人にインタビューすると「素材を生かす」とか、「素材を味わう」っていう言葉が
よく出てくる気がする。

西洋の料理はどっちかというと「どんな材料からでも美味しい料理をつくってやる」
みたいに完成後の味を重要視するイメージがあるな。

>>136
鮮人の知識は、全てにおいて半かじり未満。

>>141
あいつらは唐辛子が入ってない料理は、全部水臭いで終了

＞ヘルシー志向を集約した韓国料理

犬料理がヘルシー志向だったとはね

>>1
中華料理と肩を並べるだってぇぇぇぇぇぇ？
身の程知らずも良いところじゃん。

中共は評価出来ないけど、日本人から見ても、
中華料理は死ぬほど評価出来るわい。

>>142
>どんな材料からでも美味しい料理をつくってやる

支那料理もそうだね。というか日本料理はいい素材に
恵まれたことによる贅沢な料理だもんね。

犬食いの国際化を

この話題に限らず、韓国の小中華思想を馬鹿にしてはいけない。反日ファシズムそのものです。
そして、これはナチズムの思想とも非常に親和性が高く、見過ごすと危険な状況を招く。

下はナチの征服根拠となったハウスフォハーの生存圏思想だが、これを韓国の主張に当てはめると、
日本で韓流が起きたのは韓国の成長の証明だろうし、韓国が竹島を占拠しているのも、成長する国家の
正当な権利としてしてしまう。中華思想とは、非常に危険で一方的譲歩を要求する思想なのである。

具体的にはチョンの頭の中では、韓流も東海も竹島も参政権も不可分にリンクしており、一つの勝利は次の権利になる。
文化が認められたから、侵略も征服も認められて当然だ。と主張するワケ。

「国家は生きた組織体であり、必要なエネルギーを与え続けなければ死滅する。
　国家が生存発展に必要な資源を支配下に入れるのは、成長する国家の正当な権利である」

中華思想に毒された中国・北朝鮮・韓国に対する正しい対応は徹底して無視すること。
韓国のセールスマンは、口上を聞かずに追い返すこと。

にんにく・唐辛子・ごま油・うまみ調味料（味の素）・キムチ抜きで何か作ってみろよｗ

最近、韓国料理店（店名・冬のソナタとかオムニ料理）
を見かけるが、入ったことないし、客がいる気配を
感じない、焼肉店以外は・・・

日本の寿司職人は回転寿司にも凄いのいるしね。
TVで観たんだが最近は有名店や老舗から職人を引き抜くらしい。回転寿司も質の時代なんだなと感心した。

１５０、インスタントラーメンが抜けてるぞ！

>>151
おれはゴミ餃子事件以来朝鮮関連の食材も料理も一切口に
していない。かねてから連中は日本人向けの食材や食事に
痰や唾を入れると聞いていたこともあるし。

多分もう二度と自腹で朝鮮関連の食材や料理を食うことは
ない。もちろん焼肉も。

接待とかの時はしょうがねえけどなw

韓流ブームって、一体どこの国で流行ってんだよ。
韓国の存在すら認知されてないのに。

>>1
ヘルシー志向って胃袋が強くなると言う意味か？

>>147
日本料理は、先ず素材を開発する。

あの国で創業100年とか150年とか言うような”老舗”ってやっぱありえないか。

韓国料理で唯一認められるのは参鶏湯くらい、　あれは見た目悪くないし
ヘルシーだと思う。　参鶏湯専門で高級素材の店出せばそこそこ繁盛しそうだけどな

焼肉料理は日本発祥

戦前から朝鮮半島にある料理なら、「朝鮮料理」と呼ばれ、
戦後に韓国で作られた料理なら、「韓国料理」と呼ばれます。

なぜ「焼肉料理」と呼ばれるのは、日本人が作った料理だから。
在日が朝鮮風の料理に仕立てていますが、また半島が分裂しているため、
在日は「朝鮮」「韓国」の名称の一方を選択できないからです。

歴史的には、終戦後の日本で暴力を振るいまくった朝鮮進駐軍が、
米軍（ＧＨＱ）の廃棄した牛の内蔵や屑肉、スジ肉を確保して、
日本人相手に暴利をむさぼった闇市料理ということです。
これで在日は巨万の富を得た。
日本人にただ同然の腐った肉を食わせて儲けたんだから笑いが止まらんでしょう。

日本が平和になり、在日が焼き肉屋を続けるにあたり、
この料理を飢えた日本人から金を巻き上げた料理と言うことが出来ずに、
根拠もなく韓国・朝鮮の伝統料理だと偽って、マスコミにファンタジーを流させた。
つまり、日本のマスコミも共犯者です。

日本人にとっては、許すべきではない歴史です。
我が国でも「食い物の恨み」は果たして良いことになっています（笑）

>>158
まじで存在「しえない」らしい。

つまり何代にも渡って「しがない」料理屋を営むのは
甲斐性無しとみなされる職人蔑視の世界だから、小金
ができたら息子に猛烈な受験勉強をさせて役人かエリート
サラリーマンにしちゃうからw

今でも儒教社会の真只中みたいだね、かの国は。

>>141
”日本の食べ物は甘い”だそうです。
かの国では極端な味しか存在しないからなあ。
素材を味から判断するのが不可能に近い。
10日も韓国に行ってたら自宅の料理が京料理以上に
薄味に感じる。（ちなみに私は関東人）
それと、だれだか忘れたが大リーグに行った鮮人に監督が
”ジャンク料理”は食うなって言われてなかったかな。

>>134
しかし、世界５大料理となると、それにイタリア料理と韓国料理が入るのは定説だし、
最近はフランスのシェフの間でもスパイシーな韓国料理は人気が高いとか、

チジミの考案者と自称する在日のおばさんが存命中なのは驚いたな。
あれは、信憑性があるんだろうか。
考案者が何人もいるとかは、この手の話ではありがちだが

>>163
人糞臭いぞ。チョン。

>>163
熊が鼻で笑ってる幻覚が見えるよ。

>>163
ソース出しな

>>165
私は通りすがりの食通ですよ、うそだと思うならイチローが韓国料理が大好きだという
ソースを出してください

>>163
キムチ臭いぞ。

オリーブ油は朝鮮発祥ニダ？

『韓国料理が入るのは定説だし』
『韓国料理が入るのは定説だし』
『韓国料理が入るのは定説だし』
『韓国料理が入るのは定説だし』

インド料理のが、ずっとメジャーだろ。

新宿にあるジンロの店も味が濃くて食えたもんじゃなかったかしな。

>>171
残念ながらカレーしかないインド料理では、５０００年の歴史を持つ韓国料理の
足元に及ばないと思います、

例えばカレーなら、カツカレーやシーフードカレー、変ったものでもナスカレーが限界でしょう、、

しかし、韓国料理は焼肉、ビビンバ、冷麺、サムゲタンなど、多彩な料理がありますし

>>162
それで東亜日報の記者は「日本料理は砂糖をふんだんに使う」
とかいうわけのわからんこと書いたんだな。

>>152
いや、安いところはまだまだ機械が握って女子高生が刺身を載せてるだけでしょ

>>168
イチローが韓国料理好き＝世界５大料理入りなのか。
やけに小さい世界だなｗ

>>168
何でゴミ料理の弁護しなきゃならんのだ。
食通さんよ。

君の自称する通りすがり＝路地裏の残飯あさりって事か？

>>173
＞しかし、世界５大料理となると、それにイタリア料理と韓国料理が入るのは定説だし、
＞最近はフランスのシェフの間でもスパイシーな韓国料理は人気が高いとか、

この二つの主張のソースを早急に提出するように。

>>175
ﾊｧﾊｧ

カツカレーがインド料理ってw

釣りだろ？

世界に笑いを提供するピエロ。それは日本。
イギリスでは(カナダ、アメリカでも放送)
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Miyuki/4222/tvs/banzai.htm
フィンランドでも
http://www.moimoifinland.com/thisweek/noriko04.html
デンマークでも
http://www.tvnyt.com/artikel/default.asp?id=4974
三流国家ハンガリーでも(オランダでも放映)
http://www.asyura.com/0310/bd29/msg/236.html
・外国語が下手でコミュニケーションをとるのが下手。国際的基準が理解できない
・世界で一番自分はどう見られているかという事を気にする民族
・世界の金持ちピエロ
(アメリカの国債にＯＤＡや他の援助、誇張された日本文化が世界で大受け)
・愛想笑いが多い、外国人は、その笑いが理解できない
・白人の真似が大好き(髪の毛、食事、文化などなど)
・強い者にはすぐ屈する
(上記の番組で抗議したのは三流国家のハンガリーだけ)

>>178
あなたこそ、韓国料理が５大料理でないというソースを提示しなさいよ

在ソウルのカナダ大使館が警告：　韓国では外国人へ対する性犯罪が横行、要注意
http://www.asianpacificpost.com/news/article/353.html

世界中のアメリカ大使館のＨＰで強姦の注意がなされている国は韓国だけです。
http://www.travel.state.gov/

>>182
先にあのような主張をしたのは君だろう？
早くソースを出したまえ。

朝鮮人のみなはん、自国の料理がグローバルに評価されんでもええやんけ。まずくて臭い
辛いまじぇまじぇ料理には限界があんねんやし。

悪魔の証明きますた

>>182
>>182
>>182
>>182
>>182

インド料理屋行ったこと無い奴が居るな。

なんだ？またゴキブリが湧いてるのか？

どこに５大料理って出てるの？
　　　　　　　　　ソ　ー　ス　は　ど　こ　？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 |三|
　　 , -ｰ‐‐─-、　 ,-ｰ─‐‐-､　　　 　 　 　 　 　 ／_____＼
　　 |　　　　　| i.　 ,! |　　　　　|　　　　　|三|　　　|ｷﾞｺｰﾏﾝ|
　　 ‐-------‐!ニ!‐-------‐ 　 　 ／_____＼　 |___醤⊂ヽ
　　 i/￣￣丶.i::;三;::i../￣￣ヽi　　　 |ｷﾞｺｰﾏﾝ|彡>:::(,,ﾟДﾟ)ﾉ　
　卩||(ﾟдﾟ,,) | i::;三;::i | (,,ﾟдﾟ)||Ψ 　 |_醤油___| 彡.:（ﾉ::: ::: |
　⊂||中濃 ヽ）::;三;:::::（ﾉ中濃||⊃　��(ﾟДﾟ,,)::<　 |:::::::::::::::::|
　￣￣￣￣⊂⊃￣￣￣￣￣￣￣⊂⊃￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>181
そしてその日本を真似て後追いする韓国

単にイチローは野菜嫌いで肉ばかり食っていただけの話。
そして、焼肉は日本発祥>>160

というか、１９８０年代の韓国人は、日本に来て、吉野家の牛丼に涙したもんさ。
韓国人にとっちゃ、真っ白い銀しゃりどんぶりの上に、貴重で美味な牛肉がどっさり載っている
超ウルトラ贅沢な料理だったらしいぞ。韓国じゃ貧しい食生活だからな。

ちなみに、拉致被害者の監視役だった北朝鮮人は日本滞在中は１日３回牛丼弁当を食べ続けた。
シアワセだったんだろうな。

韓国料理って日本料理の亜流だと思われてると思う。いい迷惑だけど。
アメリカの韓国人は日本レストラン禁止。

フランスのシェフがっていうのは失敗だったねｗ

フランスはベトナムを植民地にしてたから、スパイシーなアジア料理なら
ベトナム料理を選ぶよｗ

>>182
ソースを提示するのは当然先に主張した方が提示しないと。
じゃないとネタ扱いされてもしょうがないぞ。

つーか世界5大料理とぐぐってもそれらしきものは何も出てなかったぞ。
喪前の脳内認定とか言わないよな？

世界３大料理なら普通に出てくるんだけどな。


しかし、トルコ料理ってそんなに凄い物なのか…食べた事ないが。

５大料理って言葉すら知らなかったYO。


とりあえずソース出せ。>>182

＞韓国料理専門店に押されたうえ、韓国料理の特性に合った
　経営技術を開発することができなかったからだ。

　無理やりやらされてんだｗ可哀相にｗｗｗ

では、さらっと、５大料理の特徴を挙げて見ましょう

フランス料理＝ルイ１６世とマリーアントワネットの豪華な食材の世界
中国料理＝中国４０００年の歴史が織り成す炎の料理
トルコ料理＝東西文化の融合ともいえるフュージョン
韓国料理＝５０００年の歴史が織り成すスパイシーでヘルシーなまさしく２１世紀の味
イタリア料理＝ピザとパスタが織り成す地中海の味

これに次の５つを加えて世界、１０大料理と言われます

インド料理＝カツカレー、カレーライス、シーフードカレーなど、スパイシー
メキシコ料理＝スパイシーでタバスコ、タコスなど、世界的な料理が多数
スペイン料理＝パエリアに代表される情熱の味
ロシア料理＝ボルシチ、ピロシキなど、ロシアの大地が生み出したおふくろの味
タイ料理＝シーフードとエスニックの出会い、スパイシーでヘルシー

また、次の二つを加えて世界１２料理とも言われます
ドイツ料理＝ソーセージに代表される肉料理の味
イギリス料理＝ロースとビーフと紅茶が織り成す、大英帝国の広大な味

牛丼が韓国人と北朝鮮人の夢の贅沢料理なんだぜ。
朝鮮料理が世界５大料理の一つ？

それなら牛丼も入るよな。
牛丼＞＞＞朝鮮料理なんだし。

そうだよなあ、残飯漁りのID:ChW7Vq7Oよ

>>196
トルコ料理の中で、日本で有名なのは、ピラフ、これなら誰でも一度は食べたことあるでしょ

>>106
セッキフェです。
おれも本で読んだだけだが、実在します。
豚の胎児を羊水と一緒にニンニクやねぎとタタキにするわけ。
目だけがつぶれないから、盛られたどんぶりから恨めしげに見つめられる
という次第。

ちなみにフォンヲというエイの料理？は、流し針で引っ掛けたエイを１週
間ばかり海の中に放置する。
すると腎臓の発達していないエイの体内に尿のアンモニアが回り、腐敗は
免れる。
これを甕にいれて封印し、牛小屋の堆肥のなかに埋めておくとさらに発酵
する。

なんとも洗練されていないというか、野蛮というか、凄い物を食うもんです。

>>199
イギリス料理！？


で、そのソースはどこだ？

>>199
いや、お前の脳内ソースじゃなくて、料理評論家とかが言ったソースだよｗ

では日本料理はどのあたりにあるのかと言われると難しい、
例えば基本は韓国料理のパクリから発祥してますし、味付けはどぎつい醤油と
砂糖ばかりです、、

また、調理方法もサシミなど切るだけの原始的な方法が主流ですし、

私が思うにはベトナム料理、アフリカ料理、エジプト料理などを加えた後、
世界５０大料理ならランクインするのではと？

>>201
あれもトルコ料理だったのか…それは知らなかった。
ケバブぐらいは知ってたけど。

5000年の歴史？

それソースじゃないし。
次はそのソース出せよ。捏造記事はいいから。>>199

>>201
ピラフはトルコ料理か。勉強になったよ。

>>199
吉野家の牛丼が韓国人と北朝鮮人の夢の贅沢料理なんだぜ。
朝鮮料理が世界５大料理の一つ？

それなら牛丼も入るよな。
牛丼＞＞＞朝鮮料理なんだし。

そうだよなあ、残飯漁りのID:ChW7Vq7Oよ

>>206
ピラフはキムチピラフが発祥ですよ、

>>207
あなたのように無知な人はチャングムの誓いを見ることをお勧めします

>>205
で、ソースはどこなのかね？>>199の評価は誰が出したものなのかね？
君個人の感想なら、そんな物はいらない。チラシの裏にでも書いていてくれたまえ。

>>199
あのさぁ、なんでインド料理にカツカレー入れてんのよ？ｗ

>>199
ｗｗｗｗカツカレーはインド料理じゃねえだろｗｗｗｗｗｗ

>>211
世界の料理研究家の定説です

まあ、日本料理は基本に立ち返って、韓国料理を見習うべきです

>>199
突っ込みどころ満載だなｗ

トルコ料理（-りょうり）は、14世紀から20世紀の初めまでのオスマン帝国の支配を反映し、
中央アジアからもたらされたトルコ民族の伝統料理の要素と、
ギリシャ、グルジア、シリア地方の料理の要素とが混じり合って独特の発展を遂げたものである。
フランス料理、中華料理とともに「世界三大料理」のひとつに数えられることもある。

トルコに限らずオスマン帝国の支配下にあった地中海東部地域の国々は、
おおむね共通した料理をもっており(バルカン半島、ギリシア、レバノン、イスラエル、エジプト、チュニジアなど)、
その影響は周辺のアラビア半島、北アフリカ、ロシアのみならず、トルコ系移民の多いイギリス、ドイツにまで及んでいる。

トルコ料理は東西の文化の融合というより、その辺の地域の料理の元となっているのだが

>>214
＞世界の料理研究家の定説です
具体的にどこの誰だね？いつそんな評価を発表したのかね？
ソースを掲示していただこうか。

ﾁｬﾝｸﾞﾑ精神ってﾜﾛｽｗｗｗ

ID:ChW7Vq7O

ホロンが少ないからって無理に盛り上げてくれなくていいからさ…

>>210
チャングムの誓いがソースですと？ゲラゲラゲラ
あれは真っ赤な嘘番組だ。どうせ残すからと、王様にさえ腐った物を
手の届かない所に置いて出してたんだってな。

２０２さん感謝！

>>215
しかし、トルコ料理は西のシルクロードの交差点であり、東の交差点である韓国料理と
深い関係がありますよ、

たとえば、シシケバブーなどは、韓国料理からインスパイアされた可能性が高いでしょうね

ソースが出てこない限り捏造だな。
嘘つきは出て行け！>>210

>>210
キムチチャーハンのこと？
キムチ入れてピラフ？

>>222
ピラフは韓国に漂着したトルコ人が石焼ビビンバからインスパイアされたものだと言われてますが？

キムチもチヂミも好きだけど、韓国料理ってレパートリー少いからなー。
味付けも中華の二番煎じのようなものだし。
インド料理のように洗練されたスパイスの使いかたもできないしな。

>>221
早くソース＆世界の料理研究家って誰？
言えないなら大人しく引きこもってな

>>221
＞たとえば、シシケバブーなどは、韓国料理からインスパイアされた可能性が高いでしょうね
トルコ人が聞いたら怒り出しそうだな。

私が食べた韓国料理（韓国旅行中）は、殆どが冷めていて、最悪だった。せめてスープくらい温かくしてほしかった。（温度をフランス並でいいから：・・・と思いつつ）

品数は多いけど、どれも作り置きばかりに見えて、殆ど味見程度で、食べられなかった。辛いのも食べられなかったけど・・・

>>199
＞インド料理＝カツカレー
ここは笑うところ？
それに中国料理なんてひとつに括れないだろ。

＞可能性が高いでしょうね
＞可能性が高いでしょうね
＞可能性が高いでしょうね
＞可能性が高いでしょうね
＞可能性が高いでしょうね

>>225
中華料理の源流は幻の百済料理が基本だと言われてます

>>226
鮮人の誉れ｢エマール･キム｣に決まってるじゃないか｡

>>1
ログは保存してないけど以前も同じスレがあったような…
ただ単に忘れた頃に同じような記事がでてきただけか？

>>231
>>216に答えてくれないか？
君の主張に「信憑性」を付加したいと思うなら、早急に回答する事をお薦めするが。

>>228
韓国料理は日本で食べた方が美味しい、

>>210
何所から、突っ込めば良いですか？
＞ピラフはキムチピラフが発祥・・・

と言うことは、バターの発祥も韓国ですよね
ピラフと、チャーハンと調理法の違い分かりますよねｗ






久しぶりに東亜+に来たらホロン（もっと劣化）にあったｗ

>>231
言っていることが馬鹿過ぎます。あぼーんに入れました。

お前ら、優しいな

>>231
お前そのうち、三國志の三國とは、「百済・新羅・高句麗の事である」とか
言い出しそうだなｗ

>>221
韓国がどこと交差してるんだよ？

流れを読まずにカキコ

匂い消したら韓国料理じゃないと思われ
ホンタクもキムチもｗ

ヨーロッパに長期旅行したとき
日本料理と書かれたレストランに入ったら
キムチとか冷麺とか焼肉とか・・・・
日本食らしきものといったら、牛丼くらい
店員も東洋系ではあるがみんなほとんど日本語喋れず・・・

>>231
中国は韓国起源とか言いそうだなｗ

この話題に限らず、韓国の小中華思想を馬鹿にしてはいけない（100%馬鹿だけど）。反日ファシズムそのものです。
そして、これはナチズムの思想とも非常に親和性が高く、見過ごすと危険な状況を招く。

下はナチの征服根拠となったハウスフォハーの生存圏思想だが、これを韓国の主張に当てはめると、
日本で韓流が起きたのは韓国の成長の証明だろうし、韓国が竹島を占拠しているのも、成長する国家の
正当な権利としてしてしまう。中華思想とは、非常に危険で一方的譲歩を要求する思想なのである。

「国家は生きた組織体であり、必要なエネルギーを与え続けなければ死滅する。
　国家が生存発展に必要な資源を支配下に入れるのは、成長する国家の正当な権利である」

具体的にはチョンの頭の中では、韓流も東海も竹島も参政権も不可分にリンクしており、一つの勝利は次の権利になる。
文化が認められたから、侵略も征服も認められて当然だ。と主張するワケ。

中華思想に毒された中国・北朝鮮・韓国に対する正しい対応は徹底して無視すること。
韓国のセールスマンは、口上を聞かずに追い返すこと。

このようなサイトでID:ChW7Vq7Oを相手にチョンを追い返す訓練を積んで下さい。

>>239
でも、関羽はもとは韓国出身で韓羽らしいですよ、

>>236
バターは元々、韓国料理の焼肉の牛の油らしいです

あのー皆さん、こんな劣化ホロン弾で楽しいですかｗ
久しぶりの私は楽しいですｗ

韓国料理なんてないでしょ。
中華の亜流の風土料理みたいなもん。
特徴は「汚い、臭い、くそみたい」の３Ｋ料理です。

>>27
>>31

みんな、おいしんぼ好きなんだな〜。

アフリカって一つの国だったんだー知らなかったよ。（棒読み）

俺は何よりも↓に笑った。
＞イギリス料理＝ロースとビーフと紅茶が織り成す、大英帝国の広大な味

>>245
>>216に答えられないという事は、君の主張は全てデタラメということかね？

>>245
何一つ根拠のある事を言ってないなｗ　クズｗ

>>250
欧州人(特にフランスだな)が聞いたらまさに噴飯物だなw
当のイギリス人ですら顔をしかめるかもしれん。

>>117
今年の正月にテレビでやっていた海外の和食店の紹介番組で見たかぎりでは、熱したオリーブオイルをネタの上にほんのわずか掛ける程度だったと思う。

オリーブオイルの香りがネタの生臭を緩和させるのかな

>>1 しかし、いちいち日本を引き合いに出さんで欲しいな

>>245
>らしいです
>らしいです
>らしいです
>らしいです
>らしいです
>らしいです
>らしいです

>>252
常識の範疇ですよ、、、まあ、あなた方のようにインスタントラーメンと化学調味料で
舌が破壊されている日本人には判らないでしょうが

>>256
反証をどうぞ

http://www.j-milk.jp/library/8d863s000000qnxm.html

現在の製法に近いバター作りが記述されているのが、
紀元前5世紀に活躍したギリシャの歴史家、ヘロドトスの文献。
「スキタイ人は、牝馬の乳を木の桶に注ぎ入れ、盲目の奴隷を使って激しく振動させ、
表面に浮かび上がった部分を分離させる。この部分は美味であり、
美容のために肌に塗ったりもする‥‥」というくだりは、現在のバターを想像させます。

>>245
駄洒落かよｗ

あ〜基地外の相手をするのは楽しいですね♪

>>240
現実と空想

>>257
私が考えるに現代のバターは韓国のバターが起源でしょうね、

古代バターは今で言うマーガリンだったと思われます

だって韓国料理まずいじゃん

朝鮮料理などない。
なぜなら、朝鮮人の食事は味など楽しむものではなく、純粋なエネルギー補給のみであり、＝餌だから。

まぁ韓国人が料理の分野で世界に手を広げたいなら、
せめて最低限の衛生観念を身に付けてからにして頂きたい。
一口食べるたびにロシアンルーレットをやらされたのではたまったもんじゃない。

釣りだよね？ﾘｱﾙ白丁？ﾂﾝﾂﾝ(　；ﾟдﾟ)つー<丶｀∀´>＜鮮人が､ルーツニダ〜ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

>>261
マーガリンっていうのは植物油に水素を付加したものです。
馬鹿じゃないのｗｗｗｗｗｗｗ

>>245
すげー、ヘッドとバターの差もわからねぇ奴がいるなんて。
釣りでもバカ過ぎる。

韓国料理は皆で騒いで食べるのが性にあってるよ

スーツ・ドレス着た紳士淑女が食事する場には似合わない

マーガリンですと？あの「食べるプラスチック」のトランス脂肪酸の固まりがか？
おい、古代に不飽和脂肪酸への水素添加の技術があったとか言い出すなよ。

>>268
しかし、最近の欧米のセレブでは韓国料理と韓国焼酎が静かなブームです

>フランス料理＝ルイ１６世とマリーアントワネットの豪華な食材の世界
フランス料理が美食とされるようになったのは、革命後です。
摂政時代には一部美食がありましたが、基本的に宮廷ではジビエのロースト等、
素材を焼く・煮るだけ。

>中国料理＝中国４０００年の歴史が織り成す炎の料理
唐宋代までは、おひたし等今の和食に近い、火力を使わない、
あっさりした味付けが相当を占めていました。
もちろん獣肉も多いが、味付けは薄い。
宋代より河北ではコークスを利用した調理も広まりますが、それは森林資源の枯渇のため。
さらに元代に入り素材等は劇的に変化しました。

>>256
インスタントラーメンは中韓の人の方が好きだよね。
お店で出てきちゃうくらいだし。

>>270
そんな話は聞いたこと無いな。
ソースを出したまえ。

　┌────────────────────┐
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　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｜
　｜　　　　　　　 　 　 　 ∧＿∧∩　　　　　　　　　　　 ｜
　｜　　　　　 　 　 　 　 <ヽ｀∀´>彡　　　　　　　　　 　 ｜
　｜　 　 　 　 　 　 　 　 (　 ⊂彡　起源！発祥！　　　 |
　｜　　　　　　　　　　　　|　　 ｜　　　　　　　　 　 　 　 ｜
　｜　　　　　　　　　　　　し ⌒Ｊ　　　　 　 　 　 　 　 　 ｜
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｜
　｜　　　　　　　　　　Now nidaing ...　　　 　 　 　 　 　 ｜
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｜
　｜ そのままｳﾘﾅﾗ発祥と叫びながらお待ち下さい ...｜
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ｜
　└────────────────────┘
久々だと、あきれて疲れてきた
>>261
マーガリンの製造方分かっている？答えてみｗ
答えられないだろうな

>>266
実は、古代朝鮮には既にラーマソフトの家内制手工業あったんだよ

>>271
ジンロはめちゃめちゃまずいんですが。。

>>261
＞私が考えるに現代のバターは韓国のバターが起源でしょうね、

考えるに至ったソース（新聞記事でもwebサイトでも何でもいいよ）プリーズ

くっさぁー☆

>>271
その元代がキモでしょうね、何せ元は別名復活した高麗帝国と言われるぐらいに
韓国文化が多く入っていたと言われてます

そのときに韓国料理の基本が世界に電波したと言われてます

>>270
フランスにキムチ禁止令が出されていた気がしましたが？

韓国なんて高級料理にもキムチが出てくるんだろ？最悪。
焼肉とキムチ以外何があるんだ。

>>270
＞静かなブーム
いい言葉だ。そんなブームは、誰も知らなくて当たり前なわけだ。静かなんだから。

>>279
ああ、たしかに電波だな

>>279
ゆんゆんですか

一流ホテルで食べるようなもんじゃないってことだ

>>281
日本で売られているキムチは日本人向けにワザと味を落としていると言われてますよ、、

本場のキムチは香りも桃の香りのような、かぐわしい香りが乳酸菌から出ていますし

>>281
エイのうんこ漬け

|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| >>279から電波を感知しました｡　|
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　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　 ＿　　　　　　　　　ﾋﾞﾋﾞﾋﾞ
　　　　 /||__|∧　　　 ／
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　　|≡（ ))　　))つ
　　｀ー｜ ｜　|
　　　　（_＿）＿）

>>277
ヒュンダイのバターじゃないのｗ
それなら納得ｗ
あるかしらんけどｗ

電波じゃなくて、伝播です

>>279
朝鮮が帝国を名のったのは日本が作った国だけ

>>286
＞私が考えるに現代のバターは韓国のバターが起源でしょうね、

考えるに至ったソース（新聞記事でもwebサイトでも何でもいいよ）プリーズ

>>286
キムチの香りを高めるために人糞を入れているんじゃないのか？ｗｗ

>>290
まぁここまで君が主張してきたわけだが、
君の主張を見て「ぜひ韓国料理が食べたい」と思った人間は
このスレに一人もいないと思うよ。

韓国では、ラーメンはインスタントしか
ないって聞いたけど、インスタントラーメンを
開発したのはどこの国？
それと、パク・ヨンハが言っていたけど
日本のようなラーメン店を韓国で作りたいってテレビで
聞いたことある。

桃の香りのキムチなんてゲロマズだとおもうが

>>279
＞そのときに韓国料理の基本が世界に電波したと言われてます
そんな昔から電波なのか。

>>294
自分は韓国料理嫌いじゃないがな

>>286
やめてくれよ。韓国行った奴が空港についた途端、キムチの嫌なにおいが
してたまらんと言ってたぞ。キムチに高級もくそもあるか。

＞ID:ChW7Vq7O
そうか！全て謎は解けた！
そういえば、人類の発祥は韓国だったんだよね

それなら、全ての発祥は韓国だよねｗ

疲れた、蕎麦食べるから落ちまーす、じゃ！

>>295
HEY!HEY!HEY!

>>298
新しく興味を持つ人間はいないだろう、という意味です。

元々、ラーメンは韓国の冷麺が起源だと言われてます、

日帝時代にそれを日本人が無理やり、冷麺職人を韓国から強制連行して作らせました、、

レーメンがＬとＲの発音の区別が出来ない日本人によって、ラーメンに変ったのです

>>295
このまえ、インスタントラーメン店が韓国で人気、みたいなことやってたよ。
あと、鍋の締めにインスタント麺をいれるってのもね。

>>ID:ChW7Vq7O
こういう頭のおかしいことを平然と、書ける神経がわからない。
読んでいるうちになんだかなーと思って、もういいよぉって思っちゃう心が、負けにつながるとはわかっていても、付き合うのが辛くなる。
みんな辛抱強いなぁ。
はっ！（AA省略　みんな、ここで精神修養してるのか。

キムチ臭いから食わない

テレビで在日朝鮮人の作るかき氷を紹介してたんだけど、
氷の上に具が十種類あってそれをぐちゃぐちゃに混ぜて食べてた
なんか品がないなぁと思ったよ

>>303
それソースは民明書房だろ

両班が喰ってた中華料理の残飯を
白丁がごちゃまぜにして喰うのが韓国料理だよ。

>>303
何でもいいから、その脳内ソースはやめろ
朝鮮には、おまえみたいなのがごろごろいるから、webでもそう主張してるバカはいるはずだ
ＵＲＬでいいからもってこい

バリエーションのないまずい朝鮮料理を阿呆みたいにTVや雑誌に取り上げ紹介してるのは日本だけ。

>>303
その主張は少し・・・いやいっぱい無理があるｗ

>>303
ソース希望。
ラーメンは中国からだと思う。
それから日本人は朝鮮人なんか強制連行した事ないから。
入国拒否した事はあっても。

>>303
中国人に対して失礼な奴だな。

>>303
ラーメンに蕎麦粉なんて入ってないと思うが。

>>303
ラーメン【拉麺・老麺】
　冷麺じゃないねえｗどうしようかな？

>>303
お前さ、冷麺は母国語では「ネンミョン」、ラーメンは「ラミョン」だろが。
どうやってれーめんがラーメンに変わるのか全くわからん。

要　注意！！
韓国が文化と言い出したとき必ず、
日本文化を剽窃しようとしている
結局、盗みやすいところから盗む
盗みは得意だからね　かの国は

>>307
まぁ超賎人にとって、腹が膨れればなんでもいいんだろ
目で楽しむといった文化がない

>>303
日本人は記録するのが大好きやからねぇ。何でも記録が残ってんだよ。

強制連行？ハァ？生吐いてんじゃねぇぞクズ野郎ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://www.raumen.co.jp/home/study_history.htm
1872年：明治維新により開国された港町に中国人街が出現。横浜南京街に数軒の中華料理店が営業開始。

>>303
それからもう一言。韓国語には基本的に語頭に「r」の音が付く固有語はないだろ。
全部外国語じゃなかった？

>>ID:ChW7Vq7O
専門家などのソース無しでの意見はこの世界じゃ通用しないよ。
まぁ、『らしい』をたくさん使ってるからソースはないんだろうねｗ

おまえらやさしいな

人気の韓国宮廷料理の店に行った。

宮廷料理と言うには、見た目は美しくなく、
また、美しく食べるのが不可能な物だった。

でも、めちゃ旨かったし、見た目が綺麗じゃない分、
気取っった感じがなくて、楽しく食事が出来た。

別に高級じゃなくても良いじゃん。
味で勝負すれば。
何でそれが判らんのだ？

>>307
小学校低学年ぐらいだったかな。
夕食に出された鉄火丼をグチャグチャに混ぜて食べようとしたら
祖父にこっぴどく叱られたよ。

【芸能/大阪】チェ・ジウ　日韓国交正常化４０周年行事への参加を断る

日韓国交正常化４０周年を記念し、１０月から大阪市で開かれる映画祭など
のイベントをめぐり、政府が参加を要請していた韓国の人気女優チェ・ジウが、
スケジュールの都合で参加しないことが１３日分かった。

　チェは昨年７月、女優木村佳乃とともに日韓両国の広報大使に任命されたが、
今年７月に都内で開かれたイベントにも過労で体調を崩して来日できず、
木村が１人で記者会見した。１３、１４の両日、チェは大阪市内でコンサートを
開くが“官製行事”はすれ違い続き。韓流ブームに期待していた大阪府の
関係者は、あきらめきれない表情だ。

　イベントは「ジャパン・コリア・アジアン・ビート」で、１０月８日から映画祭や
フォーラムなどを開催する予定。政府は６月から参加を要請していたが、
最近になって「映画のロケと重なる」と断られたという。

　一方、人気ドラマ「冬のソナタ」でチェと共演したペ・ヨンジュンのファンを
自認する大阪府の太田房江知事は、イベントの一環で１０月９日に開かれる
御堂筋パレードへの参加を要請。ペには多忙を理由に断られたが、代わりに
「日本では無名だが韓国では人気」（大阪府）の若手男性俳優が参加する
という。

ソース：
【スポニチ】チェ・ジウ 国交正常化４０周年行事欠席
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/flash/KFullFlash20050913000.html

金儲けにならないことは、絶対にやらない韓国人

>>322
あなた方こそ、２ｃｈをソースにするのはいい加減にやめてください、

もっと、広い世界を見るべきです

>>307
氷の上に具がいっぱい載って…
という表現だけからすると氷白熊当たりを思い浮かべるが
あれを混ぜて食べる日本人はいないなｗ

つーか料理を混ぜて食べるのは日本じゃ下品・失礼の部類

キムチジュースというのも写真付きで紹介されてたなあ。
味を想像しただけで胸焼けがしてきたよｗ

ID:ChW7Vq7O…

キチガイのふりするのつらいだろ？
そろそろネタでした宣言していいぞ…

>>308
民明書房は、もっと説得力ある。

>>327
ソースを一つもまともに出せてないのはお前だよ白丁ｗ

>>327
ねーねー、韓国人でもキムチ嫌いな人いるの？？

ラーメンは、初めに札幌在住の中国人（留学生だったっけ？）が
故郷の料理を作ったことに始まり、評判となって改良を重ねて
日本のラーメンの今にいたる。俺の記憶が確かなら。
ところで、朝鮮で小麦なんて収穫できていたのか？

>>327
2chをソースにしている人間はこの中に一人もいないが。
そして、さっきから自分の主張を裏付けるソースを
一つも出していないのは君だけだよ。

何千年の料理というのは、ほとんど残っていません。
どの国・地域でも、近世以前と近世以降では劇的に素材・味付け・概念が大幅に変わっています。
また近代に入るとさらに大きな変化があります。
最も保守的と言われる食の世界にも、大きく言えば社会的な変動を受け、断絶と更新が繰り返されています。

変化がないとすれば、それは社会的な変動のない固定的な社会とも考えられるでしょう。
なお、民族・人種と食との関連は極めて薄いものです。
擬制的な民族と現状を混同することはよくありますが。

＞今、フランスでポーランドの観光キャンペーンに配管工が起用されたポスターがある。
＞映画スターと見間違う配管工は、ＥＵ拡大で東欧から労働者が押し寄せて
＞フランス人の雇用を奪う象徴となっている。
＞ポーランド人配管工がフランスで悪玉扱いされていることを逆手にとって、
＞「ユーモアでお返しです」とコメントするのはポーランド観光局。
＞洒落がさえている。
＞フランス人の国民感情も多少和むこのポスターで、ポーランド人の観光客も増えるといい。
＞日本も韓国、中国で、国民感情の和む観光ポスター一つ考案したらどうだろう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(国連関係のHPから飛ばされた先にあった。）

日本も中国の国民感情がなごむようなタイムリーなポスターを作ってみてはどう。
チョビ髭のモデルが帝国陸軍の軍曹の階級章の付いた軍服を着て、
抜き身の日本刀を振りかざしているやつ。

まあ、ちょっと、自尊心が揺らいで攻撃的になるのは良くないですよ、、


料理の世界は心です、もっと、おいしいものはおいしいという素直な心が必要だと思います

私はあなた方の韓国料理に対する妬みを注意する意味で論破した訳ですし

>>327
韓国には旅行してあげないｗ

>>327
では、広い世界を見たいので今までの話のソースを出してください。

>>305
これくらいすぐ慣れるｗ

>>338
＞韓国料理に対する妬み
言葉は的確に使わねばいかん。
「妬み」とは相手が対象を「羨んでいる」時に用いる言葉だよ。

お、勝利宣言。

>>338
勝利宣言乙
お前は良くやった
午後の人に交代していいよ

>>338
幸せ回路フル稼働だなオイｗ

悔しがりもせずそういう言葉を吐けるのが凄いよなｗ

俺がお前の立場なら恥ずかしくて生きてられんぜ。

>>345
きっと脳内が過保護になっているんだろ

>>338
勝利宣言か。
ソース無しでよくがんばった。

妬みは無いが、韓国料理旨いと思うぞ。

この前のどっちの料理ショーに出ていた盛岡冷麺は食べてみたいな。
麺を製作している在日朝鮮人の昔かたぎな職人気質に惚れた。

>>349
そうです、韓国人が日本人に伝えたいのはその、職人気質なんですよ、、

>>349
盛岡冷麺には、そば粉を使わない小麦粉だけの麺もあるね。
スープの味は同じだけど。

>>350
勘違いしてもらっては困るね。
私はあくまで「あの職人」の気質に惚れたのだ。
「全ての在日朝鮮人」の気質に惚れたのではない。

>>350
伝えたもの、伝えたいものがコロコロ変わるの〜ｗ

ところで
＞＞私が考えるに現代のバターは韓国のバターが起源でしょうね、
＞考えるに至ったソース（新聞記事でもwebサイトでも何でもいいよ）プリーズ

に回答がないんだが？偉大な韓国人様のくせに答えられないのですかｗ？

>>350
で、職人気質と韓国料理が世界のトップクラス料理だという捏造とどう関係あるわけ？

>>350

はぁ？お前バカか？
儒教国家に職人気質なんて言葉あるわけねえだろうが。

手を使ったり、体を動かす職業は馬鹿にされてるのが朝鮮国家だろうが。
本当に、息するように嘘つくなぁ。こいつら

>>351
基本的に盛岡冷麺は蕎麦粉を用いらぬと聞いたな。
最近はスープのバリエーションも出てきたようだし、なかなか興味があるよ。

冷麺は好物だから、その盛岡冷麺とやら食べてみたいな…

私が言いたいのは、日本人が韓国料理からつた渡った職人気質に目覚めれば

日本料理は本来の故郷の韓国料理との融合に成功し、新たな局面を迎えると思うのです

キムチ納豆や、焼肉寿司、冷麺ラーメンなど、わくわくするではないですか？

>>350
韓国に老舗はあるのか？

俺は今日から　冷麺ラーメン　を名乗ることにする

>>358
あー、もう秋田からいいや。じゃね。

>>338
そういう事を書くから、韓国人や在日が馬鹿にされるんだ。
迷惑だからやめて。

韓国に職人っているのか？
聞いたことないぞ
ドイツとかなら良く聞くけど

>>358
キムチ納豆は好きだか・・・

韓国に職人っていまいちピンとこない

>>358
なんでも組み合わせさえすればいいってもんじゃないよｗ
ゲロと同じになっちまいますがなｗ
>>356
あーだからなんだ。また盛岡冷麺食べたくなったよ。

韓国料理って「腹に溜まるもの」しか無いような印象だなぁ。
おかずというか、大衆料理というか。

むしろ、北朝鮮に宮廷料理があるんじゃなかったっけ？
冷麺も北の料理だしな。

韓国料理は唐辛子が多すぎるのと、食材を何でもぶっこみ過ぎなのが問題。
見た目にもやばいし、山菜みたいな外国人が嫌いな食材は排除して作り直すのも手かと。
俺はユッケは旨いと思う。（生肉と卵丼ね）

冷麺ラーメンってどういう代物だ？（ｗ

>>338
やめろ、おいしい日本料理が臭くなるだろ！

鮮人の料理は、正直、世界で最低の「エサ」だと思う。
何よりも下品です。
料理という名前はつけられないと思う。

>>358
キムチ納豆…存在あり。韓国人がよく食べる。日本人は食べない。
焼肉寿司…存在あり。味は普通
冷麺ラーメン…意味不明。麺＋麺の料理ってｗ

「自民圧勝！有権者を叱ってもいいですか？」
「有権者は神様か」

民主党支持の市議候補が↑のような迷言を発表
現在祭り中！

http://blog.goo.ne.jp/vento-novo761

＞焼肉寿司ｗ

コーンビーフ寿司ならアメリカで見たけどｗ

キムチは味付けに人糞が入っているぜ。

こういう投稿があったら、
「人体に害が出るほど入っているわけないだろ」と即座にレスが付いた。

やはりキムチはウンコで味付けしているらしい。

儒教の一番悪いところは職人・商人を徹底的に見下し、馬鹿にするところだ。
儒教の影響を強く受けていた朝鮮で職人なんてものが育つわけがない。

＞冷麺ラーメン

「排気ガス」と同じ

韓国料理だって美味いもんは美味い。

美味いんだからそれでいいじゃんと思うんだけど、
儒教観のせいからか何にでも序列を付けたがるからややこしい事になる

>>374
スパムにぎり　か？

【ホンタク】＝アカエイの人糞付け

韓国にはアカエイの切り身を人糞に漬けて発酵させたホンタクっている伝統郷土料理があるらしいね。薄くスライスして刺身で食すると頭を棍棒で殴られたような衝撃を受けるとか。
これは凄いオリジナリティだぞ。世界広しといえども、人糞を食材に使った民族は朝鮮人くらいだろう。
なぜ韓国はこのようなオリジナリティ溢れる料理を世界に普及させようとしないのだろう？
こういったホテルのレストランでこそ、このような料理を供すればいいのにｗ

>>358
日本人はもう融合料理作ってるよ。ただし、韓国ほど辛くないし
臭くない。日本人の好みにあうようにね。

カレーの事でツッコミ入れようと思ったら、面白すぎて熟読してしまた（笑）
あと5分でメシくわなきゃ…


欧州経由のカレーシチュー&ライス食ってきます。

>>375
やっぱりか・・・・俺の食ってるキムチはどうも糞臭くてなぁｗ

>>378
味はもちろんだが、衛生の問題を忘れてもらっては困る。
私は、少なくとも今の韓国の衛生事情を信頼する事はできない。

>>358
友好姉さんですか？

ｶﾞﾝｶﾞﾝｶﾞﾝ！
　　　　 　 ＿＿＿＿　　　　開けろｺﾞﾙｧ！
　　　　 　 |　　　 　　|　　　 宅配です！読売ですが！朝Ｐ新聞をとれってんだよ！！
　..∧＿∧　　　∧＿∧　　馬鹿な日本人どもは朝日読んで洗脳されりゃいいんだよ！！
　（-@Д@）　 （@Д@#）　
　（と　　つ　⊂　朝　 つ━━┓
　（＿＿つΣ○、　 /　　　 　 　
　 し'　　　.| 　　 ゝ_ｊ　　　　　　　
朝日新聞の呆れた押し売りの実態！の動画
http://aploda.com/dl.php?mode=pass&file_id=0000027170
Ｄｏｔｃｈ？■新聞■ あなたの嫌いな新聞は？（9月30日まで）
http://www.dotch.org/modules/xoopspoll/index.php?poll_id=98
現在　朝日新聞トップ　95％

とりあえず、日本人がつくった韓国料理と韓国人がつくった日本料理を較べれば、前者の方が美味しいと思う。

とにかく韓国料理は何か異物が入っていてもくさくて辛いからこんなもんかなと
食べてしまいそうで怖い。

フランス料理、日本料理、中華料理

は世界三大美味だな。
まぁ中華料理でも庶民の店は除くけど、中国人曰く日本の中華料理店のほうが美味いらしいし。

世界三大不味は、イギリス料理、東南アジア料理、中東料理
かな

キムチには乳酸菌よりも大腸菌の方がずっと多く含まれているんじゃマイカ？ｗ

＞379
それだ

さすがに食べる気になれなかった

冷麺ラーメン ・・・
ラーメンの麺を冷麺に使う？
冷麺の麺をラーメンに使う？

はて？さて？ほほほｗ

>>368

唐辛子が多すぎるとか、何でもぶっこみ過ぎなのは、
タイ料理とかでもそうだよね。

でも、あっちにはちゃんと王国があったからか、宮廷料理もあるし。
トムヤムクンなんて世界三大スープの１つだし。


料理に関しては、韓国は北朝鮮以下ってのが実際のところだろうな。
現在の町でウマいものが食えるのは韓国なんだろうけど。

冷たいラーメンはあるらしいな

>>393
後はサムゲタンとコンソメですな

>>395
一緒にするな､コンソメが不味くなる。

イギリスは、ブレックファーストだけが旨いとか聞くな。

アフタヌーンティーとかは、好きだけどなぁ

>>395
こんどはコンソメがウリナラ起源ですか？

>>389
イギリスはミートパイとかパイ系統はうまいな、あとパン類もうまい

東南アジア料理、中東料理・・範囲がひろすぎるですよｗ

不潔な韓国料理

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1122095279/

>>395

サムゲタンが入ってるなんて聞いたことないけど、そうなの？

順位は無くて、
トムヤムクンとコンソメが常に入ってて、
３つめは国によって入れ替わるらしいけど。

>>389
イギリスはともかく、東南アジアと中東はけっこううまいぞ。
つーか東南アジア・中東じゃ大雑把すぎ。

>>395
性懲りも無くいたのかお前ｗ

シュールストレミングでも食って寝てろｗ

>>199
すげーー、、呆れた。宗主国様をはじめ世界中を敵に回している。
食い物の恨みはこわいぞ。。

>>371
ソレダ！

高級料理なんて目指しても、文化がないから何やってもボロが出る。

「世界最高級のエサ」を目指せば世界一になれるじゃん。
もう世界一になってるよ！

>>389
個人的に日本の中華よりは台湾の中華の方が美味いかな…
値段も日本よりは比較的安いしね。

世界三台スープと言われれば、何が無くともサムゲタンとトムヤンクンとコンソメです、、


しかし、日本の味噌汁は、世界スープランキングでもかなり下のほうです、、、

>>403
> >>395
> 性懲りも無くいたのかお前ｗ
> シュールストレミングでも食って寝てろｗ

スエーデンに失礼だと思う。
缶を開ける庭がないから無理。
もっとも韓国人なら部屋でもやりかねないな。

３大スープ
トムヤンクン（タイ）、ブイヤベース（フランス）が固定で、あとはボルシチ（ロシア）とフカヒレスープ（中国）が争うのが一般的らしい。

>>406
> >>389
> 個人的に日本の中華よりは台湾の中華の方が美味いかな…
> 値段も日本よりは比較的安いしね。
賛成。
北京ダックの名店は、世界では台北と香港にしかない。

>>402
まぁどこの国、とは挙げにくいが
東南アジアは架橋の影響もあって、中華風だけどスパイス使いまくりの変な料理になってるんだよね・・・
シンガポールやマレーシアで食えるが、日本人の舌は合わない。
スパイスチャーハンとかはじめて食ったよ。

中東はインドかな？あそこの料理もイマイチ、カレーも日本のほうが日本人には合う。
まぁ美味しい料理もあるとは思うけどね

>>407
何が無くともって、ソースがなくとも、っていう意味に取っていいですねｗ

＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
＞ヘルシー志向を集約した韓国料理
＞ヘルシー志向を集約した韓国料理

>>407
さっきから自分の好物挙げてるだけじゃん。

では、世界３大漬物は間違いなく、ピクルスとキムチとザーサイですね、

それだけ偉大で素晴らしい料理なのに

海外で朝鮮人が経営する「日本料理屋」が沢山あるのって変だね〜

朝鮮料理で勝負すりゃいいじゃんw

>>201
> >>196
> トルコ料理の中で、日本で有名なのは、ピラフ、これなら誰でも一度は食べたことあるでしょ
ドルマが好きだね。ご飯のオリーブオイル浸け。

>>407
そのランキングを出せｗ

>>415
＞世界３大漬物
そもそもそんなランキング自体初耳だ。ソースはどこだね？

>>407
この感覚の違いは面白いよな。
日本人からすれば味噌汁は応用も利いて美味い、と感じるけど、
世界から見たら凄い不評
魚のあらの味噌汁も美味いんだけどねー

何をもって「間違いなく」なんだろうか・・・？

>>407
ハイハイワロスワロス

>>419
世界の食通、私もですが、の定説です、

>>423
検索してもヒットしないんだが。

世界スープランキングを見てみたい

>>411
どうせ外国の料理を食うなら、多少変な味とかくせがある位の方が
好きだという人間もいると思うが。
俺などはそうだ。

>>423
馬鹿じゃないの？脳みそ足りてますか？病院行ったほうが良くないですか？

　ラ　　ン　　キ　　ン　　グ　　を　　出　　せ

っつてんだよヴォケ！！！！！！！！！！！

>>423
キムチは漬け物の中では確かにうまい方だが、衛生面ではハテナが常に付く。
もうさ大腸菌入りの漬け物なんて本当は食卓に出したくないんだけどな。

>>423
世界に誇る不潔な南朝鮮産加工食品､が私の定説です。

寒流により外国（日本）で不法滞在してる韓国人（在日）が韓国に残飯（韓国料理）
を食べにきているだけじゃん。

>>423
チャーハンとピラフの区別が出来ない食通ｗ

まあ、これで、世界３大食もだいぶ、きまってきましたね

３大漬物＝キムチ、ピクルス、ザーサイ
３大スープ＝サムゲタン、コンソメ、トムヤンクン
ご飯４天王＝ビビンバ、チャーハン、ピラフ、パエリア
３大円盤＝ピザ、チヂミ、クレープ
３大肉料理＝焼肉、ローストビーフ、ケバブ

世界の三大スープ
コンソメ、ふかひれスープ、トムヤム君

http://www.soup-japan.org/world/

>>432
お前の頭の中だけでなｗｗ

>>423
バターとマーガリンの違いも分かって無いようだぞｗ

>>432
耳はあるのか？目はあるのか？そのチンケな脳は動いているのか？

ランキングのソース出せって言ってんだろ能無し。

>>432
＞一番下の「焼肉」ってちょっと強引じゃない？

幸せ回路って凄いねｗ

ホルモン料理のホルモンって、「放るもん」＝「捨てるもの」
だって知ってた？チョンコロ料理はゴミ料理。

>>432
『わたしの好きなもの』ですか？

>>432
自分の好物ランキングか

>>432
＞３大漬物
検索してもヒットしない。

＞３大スープ
サムゲタンはどこにもランクされていない。

＞ご飯４天王
検索してもヒットしない。

＞３大円盤
検索して(ry

＞３大肉料理
具体的なランキングはヒットしない

>>432
そもそもチヂミって四角くね

いや、何も日本料理が世界３大に入ってないからといってねたまないでください

世界３大、生のまま料理＝サシミ、踊り食い、ユッケ

に二つもランクインしてますし

そろそろ３大スイーツいこうよ

>>420
地方による味覚の違いは当然だがChW7Vq7Oの言うことを真に受けるなよw

>>443
プライドは高いのに恥は感じない人種なんだね。お前。

>>432
３大円盤・・・ｗ

あっと、ソースが間違ったｗ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%89%E5%A4%A7%E7%A9%80%E7%89%A9

>>447
普通はアダムスキー型とかそういう話かと思うよなぁw

>>411
インド料理うまいよ！特に南インド料理は激うまですよ。
まじで定住したいと思ったもの。
日本のインド料理屋で食べるのとは全然違う。
つかインドは中東ではなく東アジアでは？
スレ違い失礼しました。

3大生のまま料理とか語呂悪すぎwwwww

タルタルステーキが出てこないというのも変だな。

>427
俺も三大漬物は聞いたことがあるが、ごく最近だな。
それにキムチをヨイショするために作られたぽかった。
大体世界にメジャーな漬物はピクルス、ザワークラフトぐらいだろ。
あとは民族特有の好物だな。
ただし日本の漬物は種類・製法ともに豊富で、また健康にもよいのもあり、
世界的に見てまれな漬物王国だ。

>>448
罰として､南鮮名物｢ホンタク｣食うべし！(･W･

>>1
海外の韓国人に日本料理店を出店することを禁止すれば一気に韓国料理店が広がるんじゃね？
客が集まるかどうか知らんけどｗ

>>455
韓国料理店で日本料理が出されそうな展開ですね

>>261
> >>257
> 私が考えるに現代のバターは韓国のバターが起源でしょうね、
> 古代バターは今で言うマーガリンだったと思われます

ヨハン＝ベックマン「西洋事物起源」によると、ガレノス、ディオスコリディス、プリニウスに間違いのないバターの製造法と記述がある。
新羅ができるはるか前の話なんだがね。

無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無理無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄

>>454
お礼に嘗糞をあげるニダ！

ビビンバとか本気で売り出したいなら種類を豊富にしたらどうだ？
具材が山菜、にんじん、肉、卵がほとんどセオリーみたいになってるし、
すぐ飽きられてしまう。

アメリカ人からすると韓国料理の臭いがどうしてもダメらしいな。
それから韓国人が多く住むから街の雰囲気が悪くなるのか、韓国人が
雰囲気の悪い所に住むのか知らないけど、韓国料理屋って雰囲気が
悪い所に固まってるからな。。

>>449
そこに「UFOロボ　グレンダイザー」も・・・ゴホゴホ

>>460
とにかくあの脂っこいのを何とかしないと
具材を変えてもあまり意味が無いような気がするなぁ。
皆同じ味になってしまう。

まずキムチがイヤ。
コチュジャンも嫌い。

>>463
そこでユッケビビンバですよ

>>459
｢嘗糞｣ニカ!?Σ（ﾟдﾟlll)ﾋｨ〜〜〜ｯ!!!鮮人じゃないウリには､無理ニダ!!!

>>461
アメリカ人は味覚が破壊されているとおいしんぼでも言われてます、

だから、スシが受けるのでしょうね、

反対に繊細な味なキムチやコチュジャンの味が判らない

悲しい事です

チヂミを一流レストランで？
日本で言ったら、お好み焼きだろ？
街角の食堂ならともかく、ホテルのレストランで出すメニューじゃないよな。

てかよく読むと国際化以前に自分らで韓国料理店をやってないだけじゃんｗ


そんなん知るかよｗｗｗ

>>467
３大スイーツ考えてくれてる？

アメリカでの一般的イメージ

フランス料理、日本料理＝高価で清潔

イタリア料理、中華料理＝うまいが大衆的

だそうだ。
ようは、国のイメージがそのまま料理の「格」に
直結しているということだろう。
韓国料理については言及されていなかったが、おして知るべし

>>467
乙

>>470
３大スイーツは、

ロッテのコアラのマーチ
シュークリーム
プリン

でしょうね、、ちょっと自身がありませんが

>>457
つっか、逆に古代にマーガリンってあったら、そっちの方が凄いと思う。

チャングムで韓国料理の尊敬がでてきたと思う

>>473
・・・・・・・・・帰れ。

>>467
>反対に繊細な味なキムチやコチュジャンの味が判らない

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾋｬｰﾋｬﾋｬーｯ！
君面白いね

>>469
そうだねｗ　外人に認めてもらう前に、自分らが韓国料理を認めてないもんねｗ

>>432
日本人は完成された料理って言うのにあまり関心が無いように思う。
それよりは素材ごとに最高のうまみを引き出す技法の方を重要視する。

だから、鍋やお茶漬け、丼モノみたいに、決まった形のないような料理の呼び方があるのだと思う。

日本の料理は目の前にある食材をいかに美味しく食べるかに尽きるのでは。

日本での韓国料理一般的イメージ

犬鍋、キムチ、ゴミ餃子

>>473
11月11日にお祭りをやってるアレは入ってないの？

>>473
いくらなんでもつまらなさ過ぎ

>>473
何だネタか

>>471
やっぱ向こうでは日本食は常食しないんだろうなー
ハンバーガーとオレンジジュースばっか食ってるんだろうか。米国の帰りのサラリーマンも
日本風食堂にふらっと寄って天丼でも一杯、ってのも通だと思うんだけどね

>>483
今かよ！

ID:ChW7Vq7Oは、釣り臭が強すぎる・・・

>>484
大衆向けの日本料理店てそんなに多くないんじゃないの？

釣るのが疲れたからってこんな(>>473)閉め方は無いだろう。

知り合いの在日が「ビビンバはこうやって食べるんだ」と言って、グチャグチャにかき混ぜ、
一緒に付いてきたワカメスープをかけてさらに練り込んで「はい、どうぞ」と渡された時には
吐き気を催した。

>>486
みんな、わかってて遊んでるだけだしｗ

>>488
私は辛党なので、甘いものは詳しくありめせんので

>>484
一般的な欧米人の美的感覚ではどんぶり物は敬遠するんじゃないのかな

>>487
吉野家とか進出してるらしいがどうなんだろう
日本では爆発的人気を誇る日本料理の大衆店もアメリカではやっぱ苦戦してるのかな

>>471
国のイメージより為替レートの影響が大きいような気がする。
アメリカに独自の食材がない場合は本国から仕入れることになるし。
まぁ、この点から見ても韓国料理は3流大衆的料理ってことになるかね？
うまいかどうかは別にして。

三大スィーツてなんだろうね？

チョコレートは入るかな？

YOSHINOYAは世界規模だけどな。

ってか関西以西に「てんや」進出してこないかなー

>>495
プリンは入るだろうな。

>>489
その在日ぶん殴って鯉

>>489
想像だが、それ見た目はどう考えてもゲロだよなぁ…;

三大スウィーツは白くま、ブルーハワイ、マンゴープリンだろｗ

あれ、デジャヴ？
前にも同じ事言ってなかったか？？

>>489
日本人は丼物は混ぜないから、混ぜることに抵抗感があるが、
ビビンバは混ぜた方が確かにうまい。
・・・・だが、わかめスープは勘弁して欲しい。

普通コースメニューぐらい考えるとこだけど
韓国料理の場合デザートはどうすんの？

ザッハトルテとかパンナコッタとかでないか？甘いもん。

>>502
韓国人は、食材の周りに綺麗にソースを散らし美しく盛りつけられたフレンチやイタリアンでも
グチャグチャにかき混ぜて食べるんだろうか？

>>503
デザートもキムチだろ

朝鮮料理って、日本では「下品だからやめなさい」と
躾られるような禁じ手がいっぱい詰まっているよね。猫マンマみたいな？
「人前じゃ出来ないけど、うまいよね」とかいうカンジ。

あれ？南鮮って甘物ないのか？

>>508
>491見ればわかるっしょ

ロッテのパクリ菓子とか、ひよこのパクリぐらいだろう。

ID:ChW7Vq7Oよ、釣りはもういいよ

>>506
砂糖かけたキムチか。

匂いを消したら朝鮮料理じゃなくなるだろ

デザートはブルガリスヨーグルトだよ

韓国のお菓子をググってみたら…
ttp://www.rakuten.co.jp/hiroba/429858/537277/

チョコパイ「情」ｗｗｗ

>>509

�d
ＤＮＡレベルで味蕾（みらい）が壊れてるのね。

韓国のお菓子は、「おばあちゃんちにあるお菓子」って感じだねｗ

一応、伝統の(？)餅菓子がなかったっけ？あまり飾り気のない地味なやつ。
最近は和菓子に似せてるらしいけど。

でも、食後のデザートは、水菓子が欲しいところ。

焼肉っていつのまに韓国料理と強調されるようになったんだい？
昔はそんなことなかった気がするのになぁ

最近は、ただ肉と野菜を焼いてタレつけて食べるんじゃなくて
野菜に包んで食べるのが主流なんでつか？

イギリスはね、料理は誇れないんだ、恥ずかしいと笑いながらいってたが。イギリス人が。
魚＆ポテト、そしてビールしかないねと。まぁ、これは冗談だと思うんだが。

火も通さないような、素材そのままの小鉢料理みたいなのしかないだろ？ホントの朝鮮料理は
国際化って、他の国の料理をパクって「ウリが起源ニダ！」というのとは違うぞ

スコッチがある

「世の中には五種類の料理がある。北京料理、上海料理、四川料理、広東料理とそれ以外だ。」
by中国人

｢大陸には料理があるが、イギリスにはマナーがある」ｂｙエゲレス人

これも好きw

>>523
中国料理に関しては確かにそうだね。
それぞれに特徴もあるし、魅せる要素もあるからね。
しかし、韓国料理となると・・・。

焼肉って韓国料理でも何でもないけどね

朝鮮料理ってグロテスクじゃん。見た目が問題。辛すぎるのもね。

>>527
しかも韓国料理から辛さを取ったら、何も残らないってのがな・・・
唐辛子文化から脱却すべきだと思う。ホント

唐辛子文化から脱却できないのは、秀吉のせいニダ、とか言い出しそう

それは結構だが
その前に、米国始め世界中にある
半島人がやっている日本料理店を辞めさせろ

･･････
おいおい、ChW7Vq7Oはどう見てもホロン部ですらなく
ホロン部を騙ったネタ師だろう。あんまり糾弾的なレスするなよ、
そっちの方が必死に見える。

韓国面に落ちて余裕の無い奴が増えてきてるな。

辛いだけで美味くないからイラネ。

ジャンクっぽいな朝鮮料理

伝統料理だか宮廷料理で小鉢の中にらっきょうかニンニクみたいなのが
そのままのってたり、その隣に棒鱈みたいなのがさりげなく置いてあったり。
そんなの食べたくないよ…

悪臭漂う一流ホテルなんてあるのか？

正直結構うまいが汚いし下品

韓国一流レストラン。犬のフルコースが有るのか？

朝鮮って日本が統治してやるまでずっと乞食だったから庶民にまともな文化がない。
日本の江戸時代みたいな庶民文化が花開くことはなかった。

んで外国みたいに王家だの貴族だのも豊かじゃなくてショボかった。
だから庶民も貴族もまともな文化がない。

乞食がほとんどだから、食事作法も犬食いに、ぐちゃまぜご飯となった。
世界中の乞食に残飯あたえたら、犬食いで混ぜ混ぜにするだろう。
ぐちょまぜは文化とは言えないと思う。文化が無かったってだけで。
乞食時代の名残がそのままになってるだけだろう。

しょうがない、所詮はB級グルメ。
でも、BグルはBグルでいいじゃん。

犬取っ捕まえて犬食いか。ﾊﾊﾊ

自称一流ホテル１７軒となっているが、韓国料理を扱ってる５軒は、
国際的一流の枠から外れてるって事だな。

とりあえず、韓国料理って何だ？

>>542
>とりあえず、韓国料理って何だ？

つ【不潔な韓国料理】

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1122095279/

韓国料理とは故意に醗酵させるか自然に醗酵した残飯かの料理。

ひとつの皿になんでも全部盛ってキムチぶっかけてぐちゃぐちゃに混ぜたら韓国料理

>530半島人だけでなく支那から東南アまでかなり多いらしいね
殆ど修行なしに不衛生。こんなの放置してたら寿司の評価もいずれ落ちるんじゃないか
日本が出来る事は各国に認知してもらう事くらいでしょ
日本は危機感持ってんのかな？

日本は戦前でもこうだったけど、韓国の自称一流ホテルはどうなんだろう？

６．日本での「忘れがたい経験」■

　1936年、黒人運動の指導者デュボイスは、満州に１週間、中
国に１０日間、日本に２週間滞在して、「ピッツバーグ・クリ
ア」紙に「忘れがたい経験」と題したコラムを連載した。

　デュボイスが東京の帝国ホテルで勘定を払っている時に、
「いかにも典型的なアメリカ白人女性」が、さも当然であるか
のように、彼の前に割り込んだ。

　ホテルのフロント係は、女性の方を見向きもせずに、デュボ
イスへの対応を続けた。勘定がすべて終わると、彼はデュボイ
スに向かって深々とお辞儀をし、それからやっと、その厚かま
しいアメリカ女性の方を向いたのだった。フロント係の毅然と
した態度は、これまでの白人支配の世界とは違った、新しい世
界の幕開けを予感させた。

「母国アメリカではけっして歓迎されることのない」一個
人を、日本人は心から歓び、迎え入れてくれた。日本人は、
われわれ１２００万人のアメリカ黒人が「同じ有色人種で
あり、同じ苦しみを味わい、同じ運命を背負っている」こ
とを、心から理解してくれているのだ。[1,p109-118]

　さらに、この旅で、デュボイスは日本人と中国人との違いを
悟った。上海での出来事だった。デュボイスの目の前で４歳く
らいの白人の子どもが、中国人の大人３人に向かって、どくよ
うに言った。すると、大人たちはみな、あわてて道をあけた。
これはまさにアメリカ南部の光景と同じではないか。

　上海、この「世界一大きな国の世界一立派な都市は、なぜか
白人の国によって支配され、統治されている。」それに対して、
日本は、「有色人種による、有色人種の、有色人種のための
国」である。

韓国料理って、なんでもゴチャ混ぜにして素材の味を殺す料理だろ

>547ちょっとええ話。ありがとう

機能性飲料まで腐りやすいらしい。

人気ビタミン飲料に防腐剤　基準値の2倍以上含有
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/09/13/20050913000036.html
>ミエロファイバー、コラーゲンなどの機能性飲料にも防腐剤が入っているという
>可能性が提起され、機能性飲料で大きな収益を得ていた製薬会社は
>大きな打撃を受けることが予想される。

真面目な話、薬膳料理にキムチの小鉢つければ韓国宮廷料理という
気がしないでも無い今日この頃。

くせーんだよ

>>552
確かにそうだよな。
ほとんど生ゴミの臭いだよ。

>>551
えと、小鉢は基本的には白だったけ？
これからはチョゴリみたいに原色で派手な皿になるのかな？

キムチがあれば姦国料理
廃棄すべき残飯を使えば姦国料理
病原菌が湧くまで醗酵すれば姦国料理
天然の蛆が湧いてれば姦国料理
汚物が混ざっていれば姦国料理
韓国人の体液が混ざっていれば姦国料理
醗酵させないのに悪臭漂うなら姦国料理
食材が盗品なら姦国料理
他人の飼い犬を無断で調理すれば姦国料理
遺伝子操作された穀物使えば姦国料理
一見和食だが、食ったら吐くほど不味ければ姦国料理
ウリナラクオリティの中にしか存在しないのが姦国料理

あの国が唐辛子をよく使うのは元々、腐敗した残飯を無理矢理食うために
唐辛子を大量にぶちまけ、味覚を麻痺させて口に流し込む事が始まりなんだよ。
料理とはほど遠い、家畜のえさ以下の悲惨な食文化だったんだ。

在日の料理研究家が作った
韓国料理がおそらく世界一美味い韓国料理

むりだろ、韓国料理は。
基本的に「混ぜご飯」か「鍋」だもん。

世界的に広めるなら、視覚的にも芸術性があって、
「食べるのがもったいない」とか思わせる料理じゃないと。

その点韓国料理は、食べる時にかき混ぜちゃう料理しかない。

日本でしか食べた事ナイから本当の味かどうか知らないけど
ビビンバは好きだよ。
でもそれ以外の韓国料理は焼肉くらいしか知らない。
でも焼肉は漬け込んでない、お肉そのものの味がするのが
好きだから韓国焼肉は好きじゃないんだよね。
食べた後口臭がすごく気になるので、外出先でむやみに食べれない。
デートとかじゃ絶対無理。

>>556
そういえばどれも見た目が生ゴミっぽいね。
いろんなもんをぐちゃぐちゃかき回してたべるイメージ。食べ物にハサミ使うし。

いわゆる焼肉は、韓国料理じゃないから。
上の方に出てるでそ。

なに？料理の国際化ってｗ感覚ちがいすぎ
韓国料理は空腹満たすだけの食べ物だから、外国では無理。

>>560
あのハサミは、目の前で食材を切って見せることで
「これは残飯ではありません。クレームつけないでね。」と言っているのよ。
かの国では、普通に残飯を次の客に出すからその対策なんだな。

韓国は日本の常識で考えると危険すぎる。

>>557
あ、それは言えると思うマジで。

>>563
そのハサミがエプロンのポケットから出てきた時には嫌になった。
焼くから問題は無いと思うけど、あれは気になる。

その店だけかもしれないが…

>>565
それもデフォだな。あいつらの衛生観念に期待しないほうが良い。

このまえ、うまれて初めて、「韓国冷麺」というのを
友人に勧められて注文した。
場所は、そこそこ有名な韓国料理店。

で、おまいらに聞きたいのだが、
俺の目の前に出されたものは

　洗　面　器　のような器に入った
　ゴ　ム　並みの弾力を持った麺のような物体が入った
　キ　ム　チ　く　さ　い　スープの入った料理

だったわけで、出てきた瞬間、正直
　　大　笑　い　　したのだが
これは正しい韓国料理ですか？
笑ったのは失礼でしたか?

激辛大国のタイでは、案外、韓国レストランが多いけど、入ってるのは
ほとんどが韓国人で地元の人間は少ない。

しかし、タイ料理店では韓国焼肉をメニューに入れていて、タイ人経営の
韓国焼肉専門店は中々流行ってる。その、流行ってる焼肉屋の特徴なんだけど、
なぜか、「Korean BBQ」とは表記せずに、単なる「BBQ」ていう表示になってる。

タイで「BBQ」といえば韓国焼肉。しかし、なぜか、「Korean BBQ」とは表記しない。

なんでかな〜。

ちなみに、タイ人経営のすき焼き屋は、ちゃんと「SUKI」と表示して、
なんちゃってすき焼き(実はしゃぶしゃぶなんだけど)日本起源であることを
アピールしております。

韓国料理を国際化しようとしても、
せいぜい大衆向けｼﾞｬﾝｸが限界だろ。
あれを高級料理にまで洗練させるのは無理。

>>566
俺は韓国の焼肉レストランで、ビシッと服装を決めたウェイターが、コーラ瓶の蓋を歯で取って客に出したのを見たことがある。

韓国人って床に痰はくけど、韓国料理屋にいったら、床にペッペ吐いていいのかな?
日本の韓国料理屋でも。

>>569
日本人になら、可能だよ。
寿司も天婦羅も、もともとは屋台のもの。

まじぇまじぇぐちゃぐちゃ、匙ですくって、しかもワンコ食い


だいたい食材、しかも肉をハサミでチョンギルってどうなのよ？
俺は未だに拒絶反応が激しいんだが。
それまで朝鮮文化に全く縁がなかった自分にとって、生まれて初めて、
オーサカ民国出身の生粋ウェノムがハサミで肉を切るのを見たときは衝撃的だった。
食欲減退どころか目眩がした。

朝鮮人はもともと肉なんか食ってないもん。はさみで切ったって不思議じゃない。

>>563以外で積極的にハサミを使う理由ってあるのかな。
食肉文化が進んでる西洋や中国でもハサミは使わんだろうが。

韓国料理はB級ｸﾞﾙﾒとしてはおいしい部類だろうけどな。

高級料理にはなりえないな。

>>569
日本の料理研究家に大金つめばそれなりの料理道・料理学を考えてくれるかもね。
箸の置き方とか食器の選び方とかそういう基本的なことから。
ま、いずれは恩を仇で返されるから断ったほうがいいけどね。

さすがに>>51はネタでしょ？嘘だと言ってよバーニー！

>>578
ネタじゃない希ガス
ホンタクって強烈にくさいんでしょ？

>ヘルシー志向を集約した韓国料理

ネタだよね？（・∀・；）

>>567
冷麺に関しては北朝鮮のほうがうまいお。
韓国で大成功しているのは脱北して起業した人。

> 和食が国際化に成功した背景には日本の板前たちの努力があった。
> 刺身の場合、オリーブ油を少し入れて米国人の拒否感を解消したという。

チョンにはこんなことは無理だろ。
料理に文句言ったら、「お前の味覚がおかしいニダ」とファビョって、逆切れするだけ。

とうとううちの近所から
韓国・朝鮮系の飲食店が一掃された。
入れ代わりにきたのは中国系料理店なんだけど
おもしろいことに、寿司屋や割烹、日本料理店はそのままで
さらに新しい店が増えている。

日本食と中華ってのはバッティングしないんだろなと思った。

北京ダックもキャビアもフォアグラもトリュフも、
ウリナラ起源ニダ。

世界３大キチガイ料理

ホンタク、犬料理、赤ちゃん料理

あいかわらず馬鹿な事を記事にしてるな。
そもそも焼肉以外の韓国料理に高い金を出して
食べるほどの価値はない。安価でそれに見合っているから
食してるだけだ。匂いが受けないとは致命的だぞ。

>>575
アメリカ人は不器用だから、包丁の代わりにキッチン用のハサミを使う人が多いけど。

>>586
>匂いが受けないとは致命的だぞ。
そりゃ糞の匂いで食欲をそそられるという文化は世界広しと言えどもry

>>587
なるほど。というか、調理中はハサミでも何でも使って良いと思うけど、
客前のテーブルの上ではやらないでしょ、メリケン人も
なんで朝鮮人がハサミを使うのか、誰からそれを教わったのかなあ。日帝残滓？

焼肉料理は日本発祥　>>586

なぜなら、戦前から朝鮮半島にある料理なら、「朝鮮料理」と呼ばれ、
戦後に韓国で作られた料理なら、「韓国料理」と呼ばれます。

なぜ「焼肉料理」と呼ばれるのは、日本人が作った料理だから。
在日が朝鮮風の料理に仕立てていますが、また半島が分裂しているため、
在日は「朝鮮」「韓国」の名称の一方を選択できないからです。

歴史的には、終戦後の日本で暴力を振るいまくった朝鮮進駐軍が、
米軍（ＧＨＱ）の廃棄した牛の内蔵や屑肉、スジ肉を確保して、
日本人相手に暴利をむさぼった闇市料理ということです。
これで在日は巨万の富を得た。
日本人にただ同然の腐った肉を食わせて儲けたんだから笑いが止まらんでしょう。

日本が平和になり、在日が焼き肉屋を続けるにあたり、
この料理を飢えた日本人から金を巻き上げた料理と言うことが出来ずに、
根拠もなく韓国・朝鮮の伝統料理だと偽って、マスコミにファンタジーを流させた。
つまり、日本のマスコミも共犯者です。

日本人にとっては、許すべきではない歴史です。
我が国でも「食い物の恨み」は果たして良いことになっています（笑）
腐った肉を高く売りつけた在日の罪は、
その子孫の肉片で償って貰いましょう。

>>589
ヨクチョンギレルハサミダ

韓国料理って猫まんまの事か?あれ料理なの?

>>592
いや犬まんまのほうだ
犬をそのまんま焼いて食べるからね

それが支那人も鮮人も猫も食べるんだな。

＞韓国料理の弱みである匂い
＞韓国料理の弱みである匂い
＞韓国料理の弱みである匂い
＞韓国料理の弱みである匂い

なんだ、わかってんじゃんｗ

>>595
見た目も最悪だけどなｗ

客の朝鮮人は極悪ｗ

どの民族も、自分たちの食文化を守って生きるのが最善である。
それが食の棲み分けということだ。
他民族の料理を食い出すと、その民族が伝統的に食べてきた食料資源を荒らすことになる。

韓国人はキムチと犬、
日本人は魚と鯨と松茸。

そうすれば民族摩擦なく暮らせる。

松葉油だのなんだのと言ってないで、
先ずニンニクと唐辛子を　　減　ら　せ　

辛いばっかで大した味も無く虫卵だらけのキムチ
ウンコ漬けのエイ
犬肉

こんなのが世界で受けるわけないじゃん
焼肉？あれは日本料理ですよ。

>>567
俺が韓国で食ったのもゴムみたいな麺で不味かったよ。
酸っぱいスープと辛いスープとどっちが良いか選べと言われて、
辛いのは嫌だったから酸っぱい方を選んだら、本当に酸っぱいだけだった…orz
かの国では出汁を取らないって事を思い知らされたよ。
美味い店もあるとは聞いたが…

ホテルって一軒二軒て数えるのか、ラーメン屋みたいだな。

韓国料理はそんなに悪くないよ。
朝鮮半島10大料理にはランクインできるんじゃないかな。

(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?

>>603
朝鮮半島限定かよ…

くさいし、見た目悪いし、お子様向けのジャンクフード味だし。
韓国料理食うなら、他の国の料理を食うね俺は。

>>581
> >>567
> 冷麺に関しては北朝鮮のほうがうまいお。

それはほんとうらしい。北は麺が主食みたいだしな。日帝のとき米
配給が少なかったのは、麺パン主食圏だったせいに過ぎない。
北の冷麺は噛みきれなくて、おもわず立ち上がってしまったほど過激だったという記録はモランボンの鄭さんが「朝鮮の食べ物」という本に書いている。

何でもごちゃ混ぜにするから見た目悪いね
それと臭いが強烈過ぎ
国際化は無理でしょ
俺はキムチだって食うけど直輸入とか原料輸入のものは買わない

>◆韓国料理が日本、中国の食文化と肩を並べるにはまだ時間がかかりそうだ。和食が国
>際化に成功した背景には日本の板前たちの努力があった。刺身の場合、オリーブ油を少し
>入れて米国人の拒否感を解消したという。

オリーブ油の話はホントかどうか知らんが、東亜日報が
「和食」が「成功」したと認め、「日本の板前たちの努力があった。」とまで書いたのはちょっと意外。

何千、何百年もかけて成立した料理と、半島の大して歴史のない貧しい料理とを同列に扱わないで欲しい

韓国料理って出汁取らないでしょ。奥行きがないからおいしくないよ。
メキシコ料理も出汁なくってスパイスの味しかなかったなー。
唐辛子に頼るとそうなるのかな。
タイ料理は出汁効いてるのにね。

韓国料理って何？
唐辛子入ってれば韓国料理？

無理だろ？
臭くなるから。
一流のビジネスマンの食べる料理じゃない。

何でも混ぜ混ぜ、こねくり回して喰うんだろ？
やめたほうがいいよ　汚いから

中国→人食い民族
韓国→糞嘗め民族
北朝鮮→食料不足

まったく、特定アジアは・・・・・・・・・・・・・・

>>612
とりあえず鍋に食べられそうな物を適当にブチ込む。
ニンニクと唐辛子を大量に投入して、加熱すれば朝鮮料理。
ニンニクと唐辛子で全て同じ味になるので、食材の相性とか香りとかバランスは考えなくてよい。

にんにく使ったイタリアンでも韓国料理食った後よりは臭くならない。
韓国料理はそこに魚系のなんとも強烈な臭いが加わる。
キムチがはずせないというところに原因があるのか？

日本では、韓国料理は人気あるけどなあ。そのうち世界にも広まるでしょう。
日本で漬物と言ったらまずキムチだものなあ。私も常に冷蔵庫にいれているもの。
偉大な発明だ。

恥ずかしい告白。
実は漏れは、キムチが好きなんだ。
実は漏れは、ご飯にクリームシチューをかけて食うのが好きなんだ。
下品だけど美味いよね。でも人前では絶対食べられない。

韓国料理ってそんな感じだな。下品なところに魅力がある。
うん。最大限誉めてます。

>>618
日本で韓国料理なんて人気ねーだろｗ
日本でよく作られる韓国料理どれくらいあるかあげてくれ。

それとキムチなんざ高級料理店で出したらそれこそ世界の笑い者ｗ

韓国人はキムチが誇りなんだろ？
だったら高級料理店で出してみろよ。
そこは韓国人の自由なんだからさｗ

来年中に人権擁護法案可決だから楽しんでおけよ。

>>620
家庭で作る料理としては、それほどでもないかな。いつかテレビでタモリが紹介していた
豚キムチとか・・・。日本でも韓国料理の店は増えていて、冷麺とかおいしいよね。
私は冷凍チヂミをよく買うし、最近では健康料理としてサムゲダンがよく話題にでますね。
韓国風焼肉レストランもよく行きます。石焼ビビンバなんかもおいしいですね。食べたくなった。

確かに高級レストランで出す料理というか、家庭料理かも。

以前テレビで韓国人夫婦が来日して生まれた子供達はカレーが好物だが親達は
あまり好きでなかった　つまりスパイシーより唐辛子が基本んだね
金豚も日本料理が好きらしい　和食は洗練されてて繊細さをもち清潔さがある。

>>622
チヂミとか韓国式冷麺とか韓国式焼肉とかサムゲタンとか誰も食わねーよ。
ザイの食ってるものが＝日本人も食ってるなんて勝手に脳内変換するなよｗ

>>623
和食と言ってもいろいろな種類があるし、清潔感とか洗練されているかどうかは主観かもね。
臭いの問題が出ていたけど、日本の料理でもくさやとか、鮒寿司、納豆とか臭いものがあるし。

>>624
自分の周囲でも韓国料理好きの人が増えているし、食べてみればおいしいよ。
ジャジャ麺なんかもいいよ。

>>625
例えばテンプラなんて料理はとどのつまりただの揚げ物。
けれどもそのただの揚げ物を素材選びや揚げ方(外はサクッと中身フワッとみたいな)、提供する場の雰囲気作りを駆使して、高級料理にまで洗練させるのが日本なのよ。

韓国なんて逆立ちしてもかなわんよ。

>>625
基本的にニンニクを使わないし、香辛料をあまり加えず素材の香りが味わえるのが、日本料理ではあるまいか？
中華料理のようにほとんどの料理にニンニクが使われていたり
様々なハーブを使うフランス料理とも違うような気がする。
御指摘の通り、独特の臭いを持つ物はあるが。

>韓流ブームで韓国料理を食べようとする外国人が増えているが

どこの国で韓流ブームなんだよｗｗｗ

>>626
> ジャジャ麺なんかもいいよ。
ジャージャー麺は、元々中華料理だろ。

まあちゃんとした日本産の食材を使って、衛生的に作れば韓国料理もおいしいのかな。
どっちかっていうとB級グルメというか、屋台向けというかそんな感じもするけど。
国産キムチなんてさっぱりしててそれなりにおいしい。
韓国料理と言えるのかわかんないけど。

韓国産のは食材がすでに拒絶してしまうな。
あと反日教育受けた人の手で調理された物を食いたくはない。

>>631
反日教育よりも衛生観念の欠如のほうが問題。
韓国では反日は徹底的に叩き込むが、衛生教育してるとはとても思えない。

>>627
> >>625
> 例えばテンプラなんて料理はとどのつまりただの揚げ物。

衣の作り方、衣の付け方、油の温度、揚げるタイミングで味が変わってしまうからな。
衣は冷やして、薄くつけて、中まで火が通らないうちに揚げないといけないから難しい。

日本の料理なんて貧乏臭い料理を、器とかでごまかして繊細だとか高級だとか言っている
だけのような気もする。
鎌倉で精進料理５０００円だった。まあ、やっぱ高い。

>>626
例え韓国料理ができる食材が目の前にならべてあって、韓国料理本が隣りに置いてあっても絶対作らないよ。
全部塩焼きにするか、茹でてポン酢で食ってやるよ

>>634
うん、そう思うんだったら食わなくていいよ。
料理屋だって本音は朝鮮人立ち入り禁止にしたいだろうしｗ

ID:zyXQABjcがそろそろ日本料理を貶める方向にうごいてきたようだ。

>>634
唐辛子とニンニクで誤魔化した料理食っている朝鮮人には、理解できないだろうね。
天麩羅一つとっても味が全然違うし、煮物にしても、焼き物にしてもうまく作ろうとすると難しいぞ。
まともに料理作ったこと無いだろ、君は。

>>634
味の深さが分からないだけだろｗ

唐辛子で舌が麻痺してる証拠だよ。

618 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/09/14(水) 05:53:04 ID:zyXQABjc
日本では、韓国料理は人気あるけどなあ。そのうち世界にも広まるでしょう。
日本で漬物と言ったらまずキムチだものなあ。私も常に冷蔵庫にいれているもの。
偉大な発明だ。

622 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/09/14(水) 06:15:17 ID:zyXQABjc
>>620
家庭で作る料理としては、それほどでもないかな。いつかテレビでタモリが紹介していた
豚キムチとか・・・。日本でも韓国料理の店は増えていて、冷麺とかおいしいよね。
私は冷凍チヂミをよく買うし、最近では健康料理としてサムゲダンがよく話題にでますね。
韓国風焼肉レストランもよく行きます。石焼ビビンバなんかもおいしいですね。食べたくなった。

確かに高級レストランで出す料理というか、家庭料理かも。

625 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/09/14(水) 06:21:28 ID:zyXQABjc
>>623
和食と言ってもいろいろな種類があるし、清潔感とか洗練されているかどうかは主観かもね。
臭いの問題が出ていたけど、日本の料理でもくさやとか、鮒寿司、納豆とか臭いものがあるし。


626 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/09/14(水) 06:24:00 ID:zyXQABjc
>>624
自分の周囲でも韓国料理好きの人が増えているし、食べてみればおいしいよ。
ジャジャ麺なんかもいいよ。

634 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2005/09/14(水) 06:37:50 ID:zyXQABjc
日本の料理なんて貧乏臭い料理を、器とかでごまかして繊細だとか高級だとか言っている
だけのような気もする。
鎌倉で精進料理５０００円だった。まあ、やっぱ高い。

鍋料理にしたって、焼肉だってキャンプ料理だろあれ。
サムゲタンだって下準備いらずの独身男性の料理だし、ＴＶでは宮廷料理
とかいって嘘ついてたけどｗ

>>641
焼き肉は、日本発祥ですので除外されたし

>>640
こういうの見ると朝鮮人ってせっかちだよなー。
こうだから繊細な料理なんか作れるわけない。

とりあえずキムチが入ってたら韓国料理と言い張れば良い
まあ、実際そんなもんだし

サムゲタンをどうしてもサナダムシと読んでしまいます。

朝鮮では職人が賎業であまり評価されないというのはよく聞くんだけど、料理人はどうなの？

>>646
> 朝鮮では職人が賎業であまり評価されないというのはよく聞くんだけど、料理人はどうなの？

当然評価されない。

>>647
やっぱりそうでつか。それじゃあ絶望的ですね。

味の無い辛いだけの料理を西洋人、アフリカ人、ラテン人が食うわけないだろ。

俺はサムゲタンが料理とはまったく思えない。
また馬鹿みたいにグツグツ沸騰させて、鶏の旨みが全部スープに出ちゃって
パサパサの鶏肉をその都度、塩を付けて食べろって言うんだよｗ
まったく完成してないよ、料理として

料理は味と見た目。
特に和食は「目で味わう」と味以外の面でも外国からも評価されている。

唐辛子で味覚を破壊され、何でもごちゃ混ぜにして平気な美的感覚の鮮人が
他国に受け入れられる料理を創造できるのか・・・・と

>>627
テンプラは気温や湿度によって揚がり方がかなり変わってくるから、職人はそこまで計算して仕上げなくちゃいけない。
そして旬の食材が一番美味いからな。魚介類もそうだが、春の野草を揚げて、新たな年の息吹を感じたり。秋の芳醇な実りを楽しんだり。
ある意味テンプラほど日本の季節感を重んじる食べ物は無いかも。

子供の時からキムチばかり食べて味覚がダメになっているので、
韓国人は一流シェフになれないと聞いたことがある。

海原遊山に韓国料理に関して聞いてみたいな。
ぼろくそ言うのかな。


あ、原作者があいつだから無理やりベタ褒めかｗ

てか韓国は勝手に韓国高級料理店と称してキムチでも出してろよ。
誰も文句言う筋合いはないんだよ？ｗ

なぜやらないの？


ＰＵｗ

サムゲタンなんか食えたもんじゃないだろうな。食った事ないけど。
各部位によって肉の性質が違うのに、丸ごと煮込むなんざコジキ料理だな。

韓国料理は、やたらニンニクくさいし、
唐辛子が何にでも入っているので、ワインや酒など
繊細なニュアンスを持つ醸造酒と合わない。

フレンチにしろ、和食にしろ、高級料理は高級な酒やワインに合うことが
必要条件だから、従って、韓国料理は高級料理にはなれない（ｗ

問題は奴ら海外で日本料理といって韓国料理を出すんだよな

http://bbs.enjoykorea.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_31&nid=17235&work=list&st=&sw=&cp=1

これ見てくれよ

うーん、韓国内の一流ホテル内に韓国レストランがある必要もあまり感じないが。
ホテルの近くに一流の韓国レストランがあればいいわけで。

日本だとどうなのかな。一流ホテルには必ず日本料理のレストランがあるもんなのだろうか。

>>660
必ずあるよ。
それも一軒だけでなく、懐石・天ぷら・寿司etcと、複数の店舗を揃えて或る所が殆どだね。

韓国がアメリカや日本を追い抜き経済大国になれば
世界中の人はこぞって韓国料理を食べたいと思います。

現状は。。。あそこまで頑張っても１１位がやっと。
ニオイだけでなく、見た目も汚い。味も単調。

フランスで日本料理店に入ったら、キムチ臭かった件について・・・

名前は中国人なのに、なぜ中華料理の影響を受けなかったんだ？もったいない

>>662
なこたあない。

大英帝国の料理もアメリカの料理も普及してない
ま、アメリカの場合はｱﾙ意味普及してるけどｗ

>>661
>必ずあるよ。
>それも一軒だけでなく、懐石・天ぷら・寿司etcと、複数の店舗を揃えて或る所が殆どだね。

ふーむ。そうか。
まー確かに、ホテルに泊まる外国人にとっては、まずホテル内のレストランが第一の選択肢になるか。
漏れも外国だと、到着したその日はホテルのレストランを物色するし。
結局ホテルに韓国レストランが少ないと言う事は、外国人客に韓国料理の需要があまりない、ということになるのかな。

>>657
西洋だとハーブを一葉添えたり、日本だとミカンの皮の千切りをほんの少し乗せたり
するような、ほのかな香りづけっていうのを韓国人には理解できんのだろうなぁ。

てか料理はまず食材を活かす事が大事なんだよな。
生魚をスライスして醤油に付けて食べる。
単純だけど、これ以外の料理法で、この以上のおいしさを出す事は不可能だ。
カニだって塩ゆでにして食べる。
単純だけど考えうる一番うまい食い方だ。

韓国人には理解出来まい

因みに、カニすきは邪道。
せっかくのカニのエキスがスープとなって逃げてしまう。
刺身か焼くか蒸すのがベスト。
と、越前の地元のおっちゃんが言ってました。

米軍が撤退すると材料を仕入れられないﾆﾀﾞ＞<`Д´ >

>>668
刺身は単純そうで実は全体的に見ると単純な食べ物ではないのでは

まず、新鮮な魚を運ぶための流通機構が必要、魚を新鮮に保つための括じめ血抜き等の技術が必要、魚を見た目にも味も良く切り分けられる切れの良い包丁と技術が必要、味の良い醤油が必要、因みに醤油は江戸時代からヨーロッパで有名、そして山葵が必要。

刺身は様々な要素が整えられた社会において初めて生まれる

韓国料理は田舎料理の域を脱していないから海外で一般化するのは難しい

そもそも、韓国に1流ホテルなんて存在しないだろｗ

>>669
その出汁で具材を食べるものと思えばいいのでは。

グジャグジャに混ぜる韓国料理は見た目最悪

＞＞６７４
そう。
すき焼きも、本当に肉のうまみを味わうには、最初に、肉だけを、醤油と
砂糖で焼くようにして食べる。
炊いた肉はエキスが他の具材に移り、具材はうまくなるが、肉自体の味は落ちる。
私はすき焼きを食べる時、いつもこの問題で悩む。どちらを取るべきかで。

すき焼きは葱を美味しく食べるための料理です！
肉はダシガラに過ぎまっしぇん！

露天の立ち食いが常識の韓国メシの、どこが料理と言えるんだか。

キムチ料理で日本の空気を汚してしもうた！
　　　　　 ∧,,,∧
　　　　 （・ω・｀ ）　お詫びしまつ･･･
　　　　　/　y/　ヽ
　━(m)二フ⊂[_ﾉ
　　 　 （ノﾉﾉ l l l ）
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>677
うむ、すき焼きで一番旨いのは葱だ。
下仁田葱なんか、たまらん。
それと冷酒などを。

>>669
福井県民は蟹は塩茹でしたそのまま食べる習慣で、うどんすきにはしないね。
折角の素材がもったいないから。ちなみに福井の漁師さんのカニのゆで方は
日本一。

>>676
肉ばっかり食べるな！

＞和食が国際化に成功した背景には日本の板前たちの努力があった。
刺身の場合、オリーブ油を少し入れて米国人の拒否感を解消したという

キムチとか嫌いじゃないけど日本料理のように薄味でその国々
の味付けにしやすいけど
韓国料理はオリーブ加えようと唐辛子のニンニクが
勝ってしますから難しいと思うわ

>>669
蟹の刺身は当たり易いから食うな、と親父に教わったな…。

オリーブオイルと唐辛子と大蒜…

ペペロンチ−ノか

見た目が汚い

>◆韓国料理が日本、中国の食文化と肩を並べるにはまだ時間がかかりそうだ。

えっ　！？同じランクだと思ってるのか　？凄いプラス思考だなｗ


>ソウル市内に１７軒ある特１級ホテルの
うち、５軒のみが韓国式レストランを運営している。

本国なのにその数かよｗ

刺身だの寿司だのいまだに魚を生で食う原始的な料理が
日本の代表だから笑っちまう
現代はアマゾン奥地の裸族だって食材に火いれる方法知ってるぞ
そもそも、てんぷらやスキヤキだって
ポルトガルかどっかから入ってきたわけで
日本のオリジナルではない

裸族＞＞北京原人＞＞＞日本人＝サル、チンパンジー

>>688
技術を知らないカスが料理を語るな
お前ら唐辛子で舌が馬鹿になってるから何食っても同じだろ？

ロッテホテルなんか悪趣味なだけ。
ふつーウェスチン。

>>688
馬鹿かよ。魚を生で食えるのは、衛生面で極めて優れているからだ。
もちろん焼き魚だって煮魚だってある。しかし生の魚はうまい。

他の国で生の魚食って見ろ。すぐに食中毒だぞｗ
とくにバ韓国とかバ韓国とかバ韓国とか

>>688
あの、韓国のデザートってなにがあるの？
教えて。

こういった絶妙なコリアンジョークにだけは日本は勝てないな。

>>687
朝鮮料理の店をおいたら格式の高いホテルが臭くなるからだろ。

>>692
犬

生まれたときから日本に住んでるのに親に旨い寿司屋に連れて行ってもらったことがないんだ。
可哀想ス・・・

>>692
高校時代の先生が組合の旅行で韓国に行った時、一応デザートとしてクリームのパイのようなものが出たそうだ。
ただ、これが強烈に甘くて、直前に食べた料理の辛さとの差で舌がどうにかなるかと思ったんだと。

最近の日本人にも結構いるかもしれないが、韓国人は極端に濃い味付けのせいで舌の機能が麻痺しつつあるらしい。

>>1
朝鮮人自体が自国の一流ホテルに朝鮮料理屋を入れることを躊躇っているんじゃないんじゃない？
まあ、ちょっと考えてみればその気持ちは分かるけどね。

>>696
俺も無いぞ、まあ生もの嫌いらしいがね。

>>697
なるほど、やっぱり韓国独自のデザートって無いんだね。
これじゃ、一流ホテルで出すのはやっぱり無理が有るね。

香り付け・風味付けレベルで香辛料を使えばよいのに
香辛料がメイン食材みたいな有様だもの。
そら一般化・高級化はできんだろ。

朝鮮料理が世界の標準になったら・・・・・・・


世界中で猟奇犯罪がおこり、こらえ性の無い人間が激増し、ついにはハルマゲドンに。


唐辛子の消費量の増大と日本人の白痴化は因果関係があると思ってるんだよな、俺。
朝鮮の知的な英雄は全て唐辛子渡来以前。で、唐辛子渡来後の英雄は、全部テロリスト。

>>702
タイとかメキシコにも多いニカ？＜猟奇犯罪

>>703
はっきりしたソースはないんだけど、韓国以外の辛い物を食う国では、
子供には辛い物を食わせないようにしているらしい。脳細胞が破壊
されてしまう事を経験で知っているのかも。

海沿いのド田舎から東京に上京した者だが
旨い生魚を食おうとするとそれなりの店に行かないとイカんね。
それだけ刺身とか寿司は難しいってこったな。
特にサンマ刺は滅多に旨い物を口に出来ない。
生魚は奥が深いね、ホント。

>>704
なるほど酒とおなじだね−。

問題は犬肉をどう加工して出すかだな。

>>703
タイやメキシコとは比較にならないほど朝鮮の唐辛子の消費量は桁違いに多い。

朝鮮の唐辛子は食品。他の国は香辛料

>>704
タイでは離乳食の次にいきなり辛いものを食わせるそうだぞ。

まあ、他の国の唐辛子はめちゃくちゃ辛くて大量に摂取できるシロモノじゃないけどね。

>>709
そうなんだ。だとすると、朝鮮人が狂ってるのは、カプサイシンのせいでは
ないという事になるね。やはり遺伝子に欠陥があるとしか・・・・

タイ人は、1.5ｃｍくらいの唐辛子一本を食えないよ。
それくらい辛い。逆に、だからこそそんなには食えない。

>>4
面白い。

検討に値する。

朝鮮人は海馬に欠陥があると、かつてよく言われたものだ。

>>712
とすれば、カプサイシン以外の、唐辛子に含まれている何らかの
成分が脳にダメージを与える可能性もあるね。

韓国の唐辛子は辛くないから確かに多量に食ってるしね。

タイの唐辛子消費量が世界一とかいうけど、彼らは唐辛子をそのまま食べてる訳じゃないからね。
油に漬け込んだり、鍋に昆布のように入れる。まさに香辛料として使ってる。
朝鮮の場合はそのまま食べるからなあ。摂取量は朝鮮の方が多いだろう。

韓国料理って屋台料理・スタミナ料理・ジャンクのイメージがあるからなー
一流ホテルにははっきり言って似合わない

>>628
中華料理でにんにく使うのは半分以下だお

中国の餃子はにんにく使わないの。
日本は使うけどね。

>>704
日本でも辛いものの限らず刺激物は子供に食わせないよな。

コーヒーもガキの頃は飲まして貰わんかった。

まともな文化がある国は皆そうだろ。経験ってもん
が積み重ねられるから子供に何を食わせたらいけない
かちゃんと認識されるんだよな。

>>720
アルコールやタバコは20才からというのも科学的根拠があったような。
他の国では15才ぐらいからOKだから、日本が厳しすぎるせいでもあるけど。

化学調味料も味覚を壊すんじゃなかったっけ

ハンバーガーとかコンビニの弁当を子供の頃から食いつけてると味覚がおかしくなるんじゃなかったかな

>>717
ナットウやスキヤキのほうが似合いませんが

＞１７軒ある特１級ホテルのうち、５軒のみが

つまりそれが一流ホテル業界からの評価だって事だな

>>723
もうほんとにアフォらしいけど、おまいは懐石料理とか知らんのだろうな。

自国のホテルからも見放される食文化って凄くね？

焼肉だけじゃん、それも韓国料理じゃなくて
日本発祥だけど

チエちゃんは在日なんだろうか。。

723
ﾁｮｿの感覚は基地だからお前の意見は参考にならないw

>>728
ひらめちゃんが在

まるたも在

そして小鉄も在

>>732
在日朝鮮猫かｗおまいは今日は飛ばすな。

ｱﾌｫのﾄｿﾝが来てるのか。

これだから特定さんは。

レストランの語源が健康食なのに、
カプサイシン過剰摂取の一因となる朝鮮料理は
レストランを冠するには相応しくないと思います、まる。

>>705
魚もそうだけど、東京でまともなイカが食べれないのがつらい。
どれもこれも白くてロウみたいなの。
まぁ、お金を出して良いお店に行けば食べられるんだろうけどね、、、
地方から出てきた貧乏人だからそういうとこにはいけん。
親がクール宅急便で送ってきてくれたけど、手に取った時点ですでに真っ白だった。
実家に帰って食うか。

>>736
イかは普通白いだろ
赤いイカなんていない
お前が実家で食ってたのはタコ

>>737
こっちに逃げて来たのかチョウセンヒトモドキ

>>737
http://www.tokusanhin.jp/tokyo/02.html

>>737
新鮮なのは透明感があるんだよ。コチュジャンばっかり混ぜてると色も分からなく
なるぞｗ

高級ホテルが臭くなったらどう？客減るでしょ？

概して臭いのキツイ食文化は貧しい食文化だよな。

>>737
可哀想に。
ほんとに鮮度の高いイカは半透明なんだよ。
ちなみに火を通したり、冷凍すると白くなるけどな。
ちなみにイカを生で食うのは、漏れにとっては最高の贅沢だな。

あとな、赤いタコはボイルしたやつだろ。

スーパーで皮のむかれたイカとゆでダコしか見た事ないような口ぶりですにゃん

>>692
>>697
>>700
日本統治前の朝鮮は中国の属国であり、文化の無い土地だったので、
中国本国からの指示で、「茶」「砂糖」は禁輸品扱いでした。

そのため、甘みは水飴で代用したベタベタの駄菓子以下の物。
茶は僅かに自生していた茶の木を両班が奪い合う。

自称「小中華」なれど、その支那に徹底して馬鹿にされ、砂糖すら使うことを禁じられた野蛮人の国。
それが100年前までの朝鮮。

1980年代に日本に来た韓国人が、
吉野家の牛丼に贅沢を感じるんだから、
韓国の食生活の貧しさはとんでもなく酷しいものだ。

>>743
正しい

韓国に旅行に行ったら現地の料理を食べたいよなー

うどんも味噌汁も唐辛子入ってたのにはめげた。。。

>>745
パルパルのオリンピックの少し前まで白米の流通が禁止されていた。
そりゃあ、白米に牛肉が乗った牛丼はものすごい贅沢品だよ

マジレスするが
バリに滞在していた時、日本人経営の和食店主が
外国の漁業に魚をしめて殺したり、生きたまま持ち帰るという文化は無いと言っていた
鮮度を保つためその店や、一流ホテルの和食店は専用の漁船で漁をするらしい
生魚を出しているだけと思っているニダー星人には
そのこだわりは分かるわけないだろう

どっちの料理ショーなんて番組やっても五回ぐらいでネタ尽きて終わるんだろうなｗ

唐辛子を使わずに作った韓国料理ってどんな味なんだろう。
辛くなかったら一般人受けするかもね。

唐辛子うんぬんじゃなくて、おろしニンニクをお湯に溶いた時点て
外国人には受け入れられませんからｗ

韓国料理店なんか入ってたらせっかくの高級ホテルのイメージが台無しだからな

>>751
勝敗は唐辛子の量で決まる。

唐辛子ばっかり出て来てるけど、唐辛子は香辛料だからね。
やっぱりウリナラ料理つったら犬肉しか無いじゃん。

>>721
野村監督時代の南海ホークスでは酒、煙草は22歳からだったらしいのう。

>>756
犬喰うのはかまわんが、せめて屠殺は一発で楽にさせてやれよ。

>>1
１７件のうち、全部に日本料理店があると思う。

時々、唐辛子が苦手な韓国人に会うのだが
生活がつらいそうだ。
自宅では抜いて料理することができるが
外ではなかなか避けられないそうで。

人糞漬のエイの肉を国際化すればいい

犬神家の一族風鮎飯

>>743
新鮮な烏賊は半透明でやや赤みがあって、甘くて美味しいですね。

食べれば烏賊の価値観が変わるはず。(初めて食べた嫁は感動してました)

呼子で喰った新鮮な烏賊は透き通ってて旨かったなぁ。

俺はデパ地下でたまに出店しているキムチ屋の前を通る時息を止めるので、
前方に発見したら未然に避けるようにしている。キムチのあの匂いに食欲を
そそられると云う奴がいるが、俺はだめ。朝鮮半島には一生行きたくない。

TVで臭い食べ物BEST3みたいので、ﾎﾝﾀｸを何度か見たけど
どの番組も発酵に人糞使ってるとは紹介してなかったな。

韓国料理の殆どは家庭料理の延長にあり
わざわざホテルに店を構えなくても
ホテル周辺に似たような店がいくらでもあり
ホテル内の高い店よりその辺で食べたほうが良い。
・・・・・・・・・・・・・・・・・と思われる。
蛇足＞発展途上国ほど食い物屋が多いと思うのは私だけ？

>>767
家庭料理以前の問題だよ。
土人の国のため、中国の属国の間は茶も砂糖も使うことを許されず、
まともな食べ物文化は存在していない。

それに、1980年代後半までは白米の流通すら禁止されていた国だ。
その当時は、吉野家の牛丼がとびきり贅沢に見えたらしいぞ。
今でも北朝鮮人にとっては、牛丼は夢の食事らしいし。

>>766
あれって牛糞じゃないの？

人糞て聞いたけど、違うの？

と書いたが
ホンタクのページだ。
http://www.faireal.net/articles/4/10/#d11213

普通、宮廷料理と一般人が食べる料理って違いがあるが、
この国の料理はどう頑張っても庶民料理だな

だから、韓国料理なんてジャンルはない。
チョウセン地方の風土料理です。

特徴は「汚い、臭い、クソみたい」な３Ｋ料理です。

なんでB級グルメで満足してられないのかね

韓国人であることが、内心恥ずかしくてたまらないのだから、仕方ない

米国の州になって、世界に号令を下すんだってよ。ｗ

いきなり、プエルト・リコやグアムより上になるつもりか？

韓国のキムチ製造現場で、唾を入れる従業員。もちろん日本向け。
http://ime.st/www.jjang0u.com/data/newjjang/157/2005Jul/112161203545440.jpg

現代朝鮮料理と言えば、そうか、ゴミで作ったシナ料理のことですね？

一流ホテルで犬料理？
それより「韓国一流ホテル」ってそもそも語義矛盾だろ、
「貧乏セレブ」って云うたぐいだな。

今まで何度か韓国土産でキムチもらったけど、日本で売ってるキムチに比べ臭すぎ。
キムチは好きだけど本場キムチは俺の口にあわない。

やはり、キムチは日本製がいい。

関係ないけど、唐がらしチョコもそう。

>>781
禿同。なにしろ酸っぱい。万博の姦国館でおふくろがキムチを買ってきた。
カクテキは酸っぱすぎて2個目に箸が進まず、ポッサムキムチなる物は、
日本で買うと海の具がどっさりあるのに、これは単なる白菜のキムチ。
日本まで運んで来るから海産物が入ってると日持ちがしないのは分かるが、
なら単なる白菜キムチで売れよ。しかもこれも酸っぱい。これも2口目が
進まない。日本産の辛くても酸味がないキムチに慣れてるせいか、半島産
は俺にも無理だな。万が一半島に行っても、キムチだけは食いたくない。

タイには一流ホテルあるけど、韓国って時点で三流決定の不思議。

結局、やる事は純粋な日本食スタイルに
朝鮮人の餌をのっけて、“半万年の歴史が育んだ韓国料理！”を叫ぶわけだ。

朝鮮料理はうどんも味噌汁も唐辛子味で単調。日本のすべて醤油味もおなじだが、体に良くないのは前者だな。凶暴になるし。

和食が欧米では高級店として認知されていたり、知名度が高いのには
ちゃんとしたワケがある。

日本人はなんでも模倣して自分らの生活に生かす国民ってのは自他ともに
認める点だけど、大事なのは日本人の料理人はまずイタリアンにしても
フレンチにしても中華にしてもその国の文化や価値観を知ることから入る。
次に現地のやり方をリスペクトしてオリジナルの味に近づこうと努力する。
そうやって得たものを初めて日本人向けにアレンジする。郷に入りては…の精神。

見た目やメニューだけ真似て他国の食文化の軒先を借りるだけの「模倣」とは
違うんだよな。あんだけ歴史が古いと自分で言ってる民族なのになぜそれが
分からんのか…不思議なり。

>>786
本当に「わからない」人たちには説明や説得は無駄ですよ。
「　わ　か　ら　な　い　」んだから。

なんでもかんでも食うときにはグチャグチャに混ぜるんだから、料理人としてもやる気はおこらんだろう

日本は全て醤油味ではないが。

日本は全て醤油味ではないが。

辛ければ良いって問題か？

>>789,790
はい、そうですね。わたしが間違っておりました

>>792
ごめん。
二重やっちゃった。

>>785
朝鮮料理って出汁とらないんでしょ？

単調なのはそのためかと。

ためしに味噌だけで味噌汁を作ってみなよ。

そりゃあまずいぞw

小学校の時に家庭科でろくに出汁とらんで味噌汁
作った時に出汁の大切さを身をもって体験したからw

>>787
半万年の属国根性が染みついて、何が何でもウリジナルをっていう、他を
け落とす事にだけ異常に熱中する民族だからな。
それと、あれだけ辛い物だけを子供の内から食べてたら、他の国の料理は
何を食べても味が分からなくなってるだろう。日本料理でもフランスや支那
の高級料理など素材の味を生かすって事もよく言われてないか？また料理は
目で楽しむ物でも有るからと、飾り付けも重要じゃない。
朝鮮料理って見た目も赤いだけで、出てきた物を焼くか、混ぜるか、巻くか
だろ？こんな民族に他国の食の文化は理解できないだろうな。

韓国って日本と同様に四季があって、ほかのアジア地域よか
比較的高温多湿の気候を避けられる地域だったんだよな。
それに日本同様に山河が多い。そのため水資源に関しては
日本同様にふんだんにあったはず。

それなのにほかのアジア地域のようにスパイスや調味料で
味を辛くしたり酒を料理酒としたりする食文化があるのは
やっぱ独自の文化をもたず中国やモンゴルなどからの支配の
影響があったと考えるのが妥当なんだろうか？
客観的にみても韓国料理ってどーみてもオリジナル臭がしない。
ベーシックなものは中華料理で、その洗練されてない田舎料理が
半島料理って気がするのだが…。

ある飲食店でのできごと
飲み会にちょっと遅れていった漏れ
よくわからん料理登場
そこへオモニ登場、曰く
「食べ方教えてあげるでしゅ」
蒸した豚を生の白菜でくるみ、味噌をつけ、
オオバをはさんでキムチを付けて
サンチュで巻いてさあどおぞ

オモニ退場後、隣の女性上司に
「これ何て料理でしたっけ？」
「こんなの料理って言わないわよ」
Ｓ女史、ついて行きます。

それにしても何故この店に行ったかは謎のまま

唐辛子＋異臭のする食材を適当に見繕って、これをペット用の食器に盛る。

ぐちゃぐちゃに混ぜれば朝鮮料理のできあがり。

>>796
文化というのは国や庶民が、豊かでなければ生まれない。

これを見れば朝鮮が以下に悲惨な国だったか分かるし、
なぜ反日や歴史や文化の捏造するかも分かるよ。

ttp://3.csx.jp/peachy/data/korea/korea.html

このスレ読んでたら本気で腹痛と吐き気がしてきた・・・・

唐辛子が伝わる以前って何食ってたんだろ。
生犬肉？

>>801
単なる塩漬け。

韓国料理って何があるんだ？
キムチしかわからない。
まあどうでもいいが。

まだやってんの？
だから、韓国料理というジャンルはない。
『汚い・くさい・クソみたい』な３Ｋいなか料理です。

だからだぜ、ＮＨＫは韓国料理ドラマやりだしたの。今度は地上波でやるってよ！
本日夜七時三十分クロ現代にて扶桑社の教科書論争放送予定。ＴＢＳ筑紫では昨日の爆笑太田ラジオに続き
またまた生姜先生登場！俺らに命令するそうだ。
今朝のＮＨＫおはよう日本では在日ばばあに差別を叫ばせてた。まじで怒ろうぜ！

朝鮮めし（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

大須事件（１９５２年７月７日）
大須球場で、ソ連・中国を訪問帰国した帆足計・宮越喜助両代議士の歓迎報告会終了後、
日本共産党系の名古屋大学生に煽動された旧朝連系を含む約１０００人が無届デモを敢行した。
岩井通りをデモ行進しながら、警官隊に硫酸瓶・火炎瓶を投げ、警察放送車、民間乗用車を燃やしたり、
交番詰所に火炎瓶を投げ込んだ。そのため、遂に警官隊側が発砲する騒乱事件となった。
夜になっても、騒乱の現場から少し離れた鶴舞公園で、駐留軍軍用車を焼いたり、名古屋東税務署に火炎瓶を投げ込んだ。
その結果、デモ側は死亡１名、重軽傷者１９名を出した。名古屋地方検察庁及び名古屋市警察はこの事件を重視し、２６１名（その内朝連系１４５名）を検挙した。

舞鶴事件（１９５２年７月８日）
６月２５日、朝鮮人約１８０名が舞鶴飯野造船所に侵入しようとして、それを阻止しようとした所員に怪我を負わせた事件が発生した。
７月８日にその事件の容疑者が舞鶴から綾部に逃走しようとしているのを警察が察知し、先回りして逮捕しようとしたところ、
竹槍等で抵抗したため警官が発砲するなど大乱闘となった。双方合わせて２７名の重軽傷者を出し、１２名を逮捕した。
同日午後５時ごろ、朝鮮人数十人が、棍棒、石、ノコギリを持ち「逮捕者を返せ」と舞鶴西署に押しかけ同署のガラス数十枚を破り、
警官ともみあいになり、８名を逮捕した。

五所川原税務署襲撃事件（１９５２年１１月１９日〜２６日）
１９５２年１１月１９日、仙台国税局は青森県内の警察官の協力を得て、
青森県北津軽郡板柳町周辺の朝鮮人が経営する密造酒工場を摘発し、証拠物件を押収し、
酒税法違反として４５名を検挙した。そのとき、激しく妨害したので、朝鮮人７名が公務執行妨害の現行犯で逮捕された。
これに対して朝鮮人は反発し、板柳地区警察署と五所川原税務署に連日抗議活動を行い、
２６日には、約６０名の朝鮮人が五所川原税務署に押しかけて署内に乱入し、署内を占拠した。

韓国のキムチ製造現場で、唾を入れる従業員。もちろん日本向け。
http://ime.st/www.jjang0u.com/data/newjjang/157/2005Jul/112161203545440.jpg

チョン飯は( -ё-)ｸｻｰ

夏にBS2で、朝鮮王朝の伝統料理を紹介する韓国の番組をやってた。
NHKに呆れつつ見ているとなにやら山ほどの調味料やら薬味やらが登場。
なんか凄い物ができるのかと思って見ていたら、延々材料をひたすら混ぜていくだけ。
そのうち牛肉が登場。
ここで嫌な予感がしたが、いくらなんでもと思って見続けた。
しかしもちろん結果は予想通り。

た　だ　の　焼　肉


…orz
俺の１０分を返せ。

朝鮮春巻き？みたいな料理は美味しかったな。

生春巻きの皮に野菜とピリ辛の細長いキムチを入れて巻いて食べる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>810
喰う気がせん

ふと思ったがチョンたちって水はどうしてるんだろ。

日本じゃ各地のおいしい水やおフランス産のペットボトルが人気だけど
韓国でも怪しげな水売ってるのかな。
日本の水輸出したらそこそこ売れるんじゃ、、、

芸能人が価格の上限決めて高級料理店で値段当てする番組があるけど、
あれ和食でもやっているの？
どーも会席（懐石？）料理って単品で頼むものではない気がするんだけど。

話は変わるけど外国人に和食好きがいるのは、バブル期に来日した
ビジネスマンが日本でいっぱいおいしいものを食べたから・・・という
気もする。

焼肉の文化って韓国じゃないですよね？

>>810
ベトナム料理のパクリでは、、、、、、

総合格闘家のヨアキム・ハンセンは
ノルウェーの日本料理屋（おそらく三国人の経営）で食ったら不味くて
日本料理が好きではなかったが、日本に来て食べたら凄くおいしくて
和食が好きになったと言ってたな

>>812

ペットボトルに水道水つめて、道ばたで売ってる。マジで

>>817
>ペットボトルに水道水つめて、道ばたで売ってる

これじゃ、ガキのつかいの板尾の娘だw

>>817
俺の地元の話だが、活という水ペットボトル1�gで3000円
もするのだが、原料はただの水道水らしい、アトピーに
効くとかで、馬鹿売れらしいよ。ほんとに馬鹿馬鹿しい。

>>812

あの国のミネラルウォーターと称するものは
関西のディスカウントショップで一本50円で売ってる。

飲んだ事は無い、たぶん一生無いだろう。

http://www.ranq.jp/in/-/uN5aSLq/

>>812
朝鮮人の巨大なエラの中には
ラクダのコブと同じように水が入っているので
水分の補給は不要です

海外の鮮人どもが
日本人のふりをして
不潔でｷﾁｬﾅｲ、ニセ日本料理や
御飯（酢飯ではない）を丸めた上に刺身を乗せて、
平気で寿司と偽る・・・

何で堂々とチョーセンめし屋をやらないんだろうねｗ

朝鮮人は人糞食ってりゃいいんだよ。