【韓国】中・日前に崩れ去った「韓国みそ」の夢[09/10]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1守礼之民φ ★
8日、西帰浦(ソギポ)ロッテホテルで、韓国政府が提案したコチュジャン(辛しみそ)と
テンジャン(韓国みそ)の国際規格案をめぐり、国際食品規格委員会(Codex)の
第14回アジア地域調整委員会議が行われた。

その他の国際会議同様、会議場は自国の利益を貫こうとする外交合戦と化していた。

第1犠牲者はテンジャン。予想通り、中国代表は「韓国がまとめた規格案は範囲が狭過ぎる。
中国にも大豆を発酵させる食品はたくさんあり、これら全てを含む規格案としてまとめるべきだ」と先手を切った。

その後のテンジャンはまるで袋だたき。ミャンマー、マレーシア、インドネシアなど
予想外の国までが「そういうたぐいの食べ物ならうちにもある」と相次いで中国に同調した。

結局、「テンジャン(Doenjang)」という名前では国際的公認は受けられないことを
悟らされた韓国政府は、引き下がるほかなかった。

コチュジャンはその他の国に似た食品が少ないという点で出発は順調だった。
「コチュジャン」の見慣れないネパールやラオスの代表は「見たことのない食べ物」とし、
不思議そうにしていた。

昼食で韓定食(李王朝時代の宮廷料理をルーツとする定食風)とともに出された
コチュジャンを味見してからは、会議を通じ、これといった反論は出なかった。

しかし、日本は違った。自国のコチュジャン製造業者が生産する製品を
「コチュジャン(Gochujang)」という名前で販売できるよう、規格を緩和してほしいと
粘り強く要求してきた。

一時場外に持ち越しとなった韓日会談は3時間の論争の末、コチュジャンという
規格に対する劇的な合意案が持ち上がり、韓国代表は「ついに、コチュジャンが
アジアで公認された」と喜んだ。

しかし、しばらく後、委員会事務局は「コチュジャンの規格案には分析方法が
掲載されていない」とし、話し合いを2年後に先送りすることに決めた。

韓国政府代表団は「われわれのミスは認めるが、これまで書類検討を何度も
行ってきた事務局が今になってそれを問題視するのはなぜか」と反論した。
しかし、委員会の規定を掲げる日本人事務局長の論理には、かなわなかった。

こうして、テンジャンとコチュジャンの公認案は中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。

ソース:
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/09/10/20040910000032.html

関連(過去)ソース:
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20011101221730300

関連(過去)スレ:
「焼酎」「味噌」の日本名登録を韓国が阻止
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1004/10046/1004640619.html
2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:44:24 ID:sKeQ8n/n
腐れみそですか・・・2げと
3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:46:00 ID:mRH2d1+1
どっちにせよ、韓国製食品なんぞ食えるか。恐ろしくて(w。
4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:46:06 ID:Iu+EH/Mc
よくわかりません。
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:46:11 ID:RlriRkNJ
3げっとでビーンズペースト廃止
>テンジャンとコチュジャンの公認案は中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。

韓国人は非力でおおざっぱな性格です
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:47:07 ID:RlriRkNJ
で?
また、「日本のせい」ですか?
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:48:50 ID:AGMscKCj
唐辛子なんかイラネ・・・・
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:49:29 ID:+gmmqI+z
■「焼酎」「味噌」の日本名登録を韓国が阻止
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=biz&cont=biz0&aid=20011101221730300

>「ソジュ(焼酎)」と「テンジャン(味噌)」の日本式名称である「ショウチュウ」と「ミソ」を
>国際商品分類システム「ニス」に載せようとしていた日本の試みが韓国により阻止された。

>ジュネーブの世界知的所有権機構(WIPO)で開かれているニス同盟実務グループ会議で、韓国は日本でも
>韓国産ソジュがシェア1位を占めるほど人気が高い点を上げ、ショウチュウという日本名は適切ではないと指摘した。

>論議の末、実務会議はショウチュウという名前を登録対象から除外することにした。

>韓国はまた、「テンジャン」という名前が、すでに広く流通している状況で一国家の固有の名称「ミソ」が
>登録されるのはおかしいとし、国際分類システムの基本原則を強調し、「テンジャン」の英語式表現「Soy
>Bean Paste」を新名称として修正提案し、これが採択されることになった


以前こんなことしておいて何様のつもりだ?
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:50:06 ID:86jdPMGL
糠喜びして恨み節。
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:50:51 ID:Qgd/wmYf
すげーワロタ
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:51:16 ID:Aev9nQSm
自爆でアジアの嫌われ者と認めたって話ですか?
13窓爺 ◆45xZXHpXn. :04/09/10 19:51:34 ID:Lx6eXBKI
>>10
最近アテネで見たような・・・。
なんか懐かしい話題だな

まだやってたのか
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:52:54 ID:RFhHWlPt
>話し合いを2年後に先送りすることに決めた。

ワロタ。本当に二年後に話し合うのかな。
16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:53:44 ID:AGMscKCj
>>15
2年なんていってるうちに消えるだろ
国ごと
17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:54:16 ID:sM+1Qnph
韓国の新聞記者は、わざわざ韓国が嫌われるように仕向けている真性マゾ連中。


18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:54:55 ID:/pXpxilr
> 82 名前:マンセー名無しさん 投稿日:04/05/28 01:34 ht3AMabH
> >>72
>
> 確か国際規格会議だか何だかで「醤油」を
> 正式名称にしようとしたら文句をつけた国が
> あったんですよ。
> 「ソイビーンズで作ったソースだからソイソース。
> 醤油なんて固有の国で使われている名称は
> 国際規格にふさわしくない」とかなんとか。
>
> でソイソースになっちゃったんだが、その文句を
> つけたアジア系と思われるある国の方々は
> 「ソイビーンズ(大豆)」がもともと「醤油を作る豆」から
> 来ていることを知らなかったらしい(w
味噌の起源は韓国にあり
http://ex5.2ch.net/test/read.cgi/korea/1085592718/82-
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 19:56:10 ID:AGMscKCj
>>18
>味噌の起源は韓国にあり
中国だと思ったが・・・・・・?
なんでも他人のせいなんだね。
いい加減な奴等だ。
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:00:23 ID:/pXpxilr
> 150 名前:マンセー名無しさん 投稿日:04/06/25 14:40 dRSsCTHh
> >>149
>  随分ひどい話だね。
>  韓国で焼酎、つまり蒸留ができるようになったのは日本時代だし、
>  その焼酎のシェアはJINROのものだけど、JINRO自体韓国最古だけど、日本時代にできたものだし、日本はそれ以前から作っている。
>
>  味噌については呆れてものもいえないよ。
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:00:24 ID:6Loy9C/C
>委員会の規定を掲げる日本人事務局長の論理には、かなわなかった
また日本批判か。本当に何でも日本を悪者にするな。
もはや習慣化しているとしか思えない。
でも日本側の掲げる「論理」にかなわなかったってことは、自分たちでも
規定に合致せず論理に欠けるという認識はあるんだね。
23安崎上葉 ◆giKoK4gH6I :04/09/10 20:03:19 ID:EFG0U/iL
ゴミみそなんぞ食えるか。

辛みそは仮面ライダーギャレンの権利
25伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/10 20:07:50 ID:Gi2LZp6y
まあ、韓国の言い分が通らなかったので良いニュースだな。
彼らの言うとおりにしていたらとんでもないことになるから。
それにしても味噌ってアジア全域で使われているんだ。
高温でもちゃんと発酵するんだねえ。
なんだか腐敗したり、雑カビが生えたりするイメージがあるんだが。
韓国に食品なし。
27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:10:26 ID:RKIBhnH5
>テンジャンとコチュジャンの公認案は中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。


えぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!???
別に緻密でもなんでもないじゃん。
自分がいい加減だっただけじゃん。
28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:11:06 ID:Rht8WQmc
こんなことにも自尊心をかけているのか
29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:12:49 ID:HZb6uJOc
>>18
フィリピンのレストランで「ソイソースはないか?」と聞いたら、
「キッコーマン?」と返事。
適当にウン、ウンと答えると、ちゃんと醤油が出てきたぞ。  
これがホントの「手前みそ」
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:17:37 ID:9MvXpUsL
>>29
キッコーマンのおかげだな
32<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:18:22 ID:DG1TdBwd
韓国の核兵器開発にはダンマリのエセ反核平和団体
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1094735611/l50
33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:18:32 ID:4bObLvfH
>しかし、日本は違った。自国のコチュジャン製造業者が生産する製品を
>「コチュジャン(Gochujang)」という名前で販売できるよう、規格を緩和してほしいと
>粘り強く要求してきた。

新製品「ゴチュジャング」。

ま た 捏 造 か !!
34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:18:52 ID:9dtHwWb4
アメリカでもそうだよ、キッコーマン。
都市部のレストランならソイソース・プリーズと言えば、大抵出てくる
35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:19:45 ID:sM+1Qnph
日本人用としてキッコーマンを備えているんじゃない?まぁそれしか元々用意していなかった可能性の方が高いが。
韓国人が来てニダニダ叫びだしたらキムチ一皿出せばまっしぐらだから静かになる。

日本以外のアジア人は、韓国人のあしらいに長けていると思う。駄犬を扱うようにすればいいだけだからな。
日本人だけだよ、韓国人が人類だと思っているバカ民族は。

36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:22:27 ID:gVEa3YxM
>>1誰かわかりやすくしてオクレ兄さん
37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:23:55 ID:sM+1Qnph
朝鮮人がファビョった。
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:25:20 ID:T/Dooi0A
テンジャンは知らないが、コチュジャンは韓国の味噌と言うことは知っている。
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:25:23 ID:TZgKprst
クソみそナース!
40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:26:58 ID:KYrjwYZO
>>19
いや、韓国が起源だって言ってるんだから認めてあげましょう。
最期くらいワガママ聞いてあげればいいじゃないの。
いつもながら韓国らしいアホニュースだ。
42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:29:44 ID:5u6K+u+X
人類どころか俺たちより偉いと思ってます>>35
43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:29:56 ID:pQlLSK2h
「中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。」



ってゆーかさー  あんたの国がアバウトすぎるだけだよ。
>>36
韓国の製法で作られた物以外、味噌(コチュジャンテンジャン)、という表記は国際市場で使えないよ。
ということじゃないかな。適当
テンジャン
甘みそ。色はほとんど黒に近い暗褐色。
中国の甜麺醤(テンメンジャン)に似ているがより甘い。
テンジャンチゲという鍋物が有名。

コチュジャン
唐辛子味噌。色は濃赤褐色。
中国の豆板醤(トウバンジャン:ソラマメから作る)と混同されるが
味はかなり違う。鍋物・和え物などあらゆる料理に使う。
ビビンパにのっかってくるのもコレ。

サムジャン
サンチュに焼き肉などをくるんで食べるときなどに使う。
色も味も日本の味噌に一番近い。

違ってたらフォローよろしく
色も味も日本の味噌に一番近い?
「ホルもーん!」
「どうしたんだい、カルビ太くん」
「コチュジャイアンに苛められたよ〜」
47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:42:57 ID:UiAgBbAx
>しかし、日本は違った。自国のコチュジャン製造業者
お前らの同胞の事だぞ(W
48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:46:14 ID:EevuAJVw
>一時場外に持ち越しとなった韓日会談は3時間の論争の末、
>劇的な合意案が持ち上がり、
>韓国代表は「ついに、コチュジャンがアジアで公認された」と喜んだ。
>しかし、しばらく後、
>委員会事務局は「コチュジャンの規格案には分析方法が掲載されていない」
>とし、話し合いを2年後に先送りすることに決めた。

早とちりの上、醜態をさらすの図
49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:49:06 ID:/RmmfouZ
キッコーマンのコスプレした白人がいたな
めちゃワロタ
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :04/09/10 20:49:49 ID:Ray4Ojko
51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:50:15 ID:n5yNXJ+O
コチュジャンって、豆板醤のことじゃないの?
コチュジャンは美味いぜ、色々付けて食えい。作るのも簡単だしな。(日持ちせんが)
53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:52:53 ID:EevuAJVw
>>51
トウバンジャンは辛くてしょっぱい
コチュジャンは微妙に辛くて微妙に甘い
54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/09/10 20:54:37 ID:v0w+DRJA
正直 漏れは桃屋キムチの元で全て事足りる

55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:55:36 ID:KPo5fwbd
こんなもん一々規制したってしょうがねえだろ
キムチ野郎もあっちこっちで怪しい日本料理店開いてたりするジャン。
>>しかし、委員会の規定を掲げる日本人事務局長の論理には、かなわなかった
委員会開催前に基本的な事の問答集も韓国は作ってなかったのかな?
57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 20:56:37 ID:KPo5fwbd
>>56
彼ららしく規定も規約もいっさい目を通さずに
自分の主張だけ抱えてやってきただんだろうよ
>>51
豆板醤は辛い豆味噌、コチュジャンは砂糖や水飴が入った甘辛味噌
59伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/10 20:58:53 ID:Gi2LZp6y
醤油については、「これは虫のジュースか?」と言われても米国に売り込んだ
キッコーマソの社員の努力のの賜物だね。
醤油がなまってソイってことで定着して米国のみならず世界で通用する調味料になった。
国際会議と言えども、普通はそれなりの根回しをして、感触を得ておくものだ。

ぶっつけ本番で、自分の意見が通ると思っているのが図々しい。
61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/09/10 21:02:39 ID:v0w+DRJA
>>60
長い間、外交一切を、全て宗主国に預けていた朝貢国だ

言っても仕方がない
62<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 21:03:30 ID:HrnipI0D
>>44
日本で言う所の”味噌”の製法で作られた製品を
世界で統一した名称にしようということでは?

だからナントカジャンが採用されたら、日本の味噌も輸出する時の表記は
ナントカジャンになると。
韓国人が好きそうな話題ですね。
63<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 21:04:04 ID:u5fnU6kO
>醤油がなまってソイってことで定着して

soybean(大豆)からだと思われ
64伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/10 21:05:22 ID:Gi2LZp6y
>>55
だからこそ押さえておかないとアホな朝鮮人がつけあがる。

世界100カ国、年9億本の巨大市場に育った醤油を、ウリ起源にされて堪るか。
>>60
ガキの我侭を懇切丁寧に聞く国が隣にあるからね…
国際社会で日本相手の方法は通じないよw
http://www.etymonline.com/s9etym.htm
soy - 1679, saio,
from Du. soya, from Japanese soyu, variant of shoyu "soy,"
from Chinese shi-yu, from shi "fermented soy beans" + yu "oil."
Etymology reflects Dutch presence in Japan long before English merchants began to trade there

中国の「shi-yu」→日本で「醤油」→オランダで「soya」→英語の「soy」
>>63

>>18ってことじゃないのか…?
68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 21:57:31 ID:mDdD8LXr
ベトベトの耳クソのようなものは何てーの?
耳掻きで少し取って焼肉のタレに入れるヤシ。
69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 22:05:06 ID:Nmellvzt
韓国人は脳みそもコチュジャンって本当ですか。
70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 22:06:51 ID:p1iZQB/H
これはまた、手前味噌な記事ですね。
楽して食品の世界を支配したいという野望が見え見え。
苦労して醤油を世界市場に通用する商品に育てた日本人に対して、
匂いが嫌われるキムチをのべつまくなし押しつけまくり。
アメリカでステーキ食べたら、不思議な味のバーベキューソースと
醤油(テーブルにこの二つが最初から置いてある)しか選択肢が無かった。
もちろん醤油ぶっかけたさ。ウマー。

バーベキューソースは、今にして思うとバッファローウイングソースに
味が似てたかも。今ならおいしく食べられるかもな。
李舜臣(一発変換・・・)や安重根、閔妃なんかの件でもそうなんだけど、
自分達のよりどころを探しているようで憐れに思える。
世界に誇れるようなものが本当に何もないんだな・・・

でももう日本に突っかからないでくれ、ウザくてイライラしてくる
ここ数年で韓国のイメージが相当変わった
>>71
匂いが嫌われるという点では醤油もあんまり人の事は言えないかもな
キッコーマン本社工場のそばは醤油の匂いがもの凄いとアメ人に言われた
発酵食品の宿命で苦手な人には好まれない匂いなんだろう
韓国料理=残飯+トウガラシ汁+グツグツ煮る
76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 23:40:44 ID:nF2WqgI/
>>50>>74
照り焼きの実演販売で成功したらしいですね。キッコーマンの醤油は。
醤油の焦げる香りはアメリカ人も食欲をそそられるものだったようです。

ところで韓国の○○ジャンってみんな中国の豆板醤とかのバリエーション
にすぎないと思うんだけど。
7776:04/09/10 23:42:33 ID:nF2WqgI/
アンカーミス(´・ω・`)
>>59 >>74
でした。
>>75
究極のリサイクルで環境にも優しいニダ!
人体には優しくないニダが、まぁそれは置いておくニダ。
79<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 23:45:46 ID:fJ3/NJvN
ちなみに、勧告にも日式料理の店があり、刺身や寿司らしきもの
がありますが、ワサビというものの概念がよくわからない様で
醤油が緑色に染まるほどの着色料たっぷりの物体が抹茶トリュフチョコ
のように丸めて供されます。
80あのよろし ◆jPDX5sojro :04/09/10 23:47:37 ID:aL708Owk
>>78
死んだら死んだで有効利用しそうな連中で怖い。
81断固自営業を阻止するぞ!実行委員会:04/09/10 23:49:06 ID:kG0z4Gsr
>>78
( ´∀`)ノ おひさしぶりでつ〜

味噌は岡崎八丁味噌が最高。
>>81
(*OwO)ノ <ウェイ!! オヒサシブリディス!!

ミソと言えばモロキューと鈴木みそしか思い浮かばない俺はカッコイイ
トウバンジャンはラーメンに合うな。韓国ミソって日本で何に使われてるんだろ?
韓国料理のみ?
84<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/10 23:55:34 ID:tbnorLVc
久しぶり(1週間くらい)におもしろいニュースだ。やっぱニダーはこうでなくちゃね。
最終的に日本のせいにして落胆する若しくは怒り爆発させる。これだよ。
85エラ通信:04/09/10 23:58:01 ID:bUopn01Z
朝鮮に少しでも譲歩すると、それをかさにかかってワケワカラン状態にまでされるのは
koria-Japanワールドカップなどと譲歩したばかりに、日本国内での『日韓ワールドカップ』表記にまで
朝鮮人がファビョッた事例で検証済。

 韓国の要求は一切認めない方針が、正しい。

>しかし、日本は違った。自国のコチュジャン製造業者が生産する製品を
>「コチュジャン(Gochujang)」という名前で販売できるよう、規格を緩和してほしいと
>粘り強く要求してきた。


 上の一文の意味が分かりづれーったらねーーーー!!
87断固自営業を阻止するぞ!実行委員会:04/09/10 23:59:30 ID:kG0z4Gsr
>>82
そりは勿体無い、信州味噌とかうまいもん多いですよ味噌は。

>>83
韓国みそって食ったことないからイメージ湧かない
緻密なのをけなされてもどうしようもないんだがw
コチュジャンは韓国のでいいんじゃないかねえ。
テンジャンは知らん。つうか聞いたことないしな。

ま、核開発に比べるといかにものんびりした話でよい事ですw
89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:00:28 ID:gUqncHvq
チョンよ味噌に謝れ!ヽ(`Д´)ノ
>>87
俺、味噌よりも醤油が好きだからなぁ…
なんにでも醤油つけちゃう。
91断固自営業を阻止するぞ!実行委員会:04/09/11 00:06:48 ID:tGpxuozi
まあ確かに味噌汁作るとかは本格的にやるとメンドイですから
醤油をなんにでもかけるというのは安下宿の住人である漏れも同じ

おかず買う金がなくなったら醤油ご飯(w
92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:09:53 ID:NrEqbmjT




           く そ み そ テ ク ニ ッ ク の 予 感
              )
             (
         ,,        )      )
         ゙ミ;;;;;,_           (
          ミ;;;;;;;;、;:..,,.,,,,,
          i;i;i;i; '',',;^′..ヽ
          ゙ゞy、、;:..、)  }
           .¨.、,_,,、_,,r_,ノ′
         /;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ
        ゙{y、、;:...:,:.:.、;:..:,:.:. ._  、}
        ".¨ー=v ''‐ .:v、,,、_,r_,ノ′
       /;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ミ゙´゙^′..ヽ 
       ゙{y、、;:...:,:.:.、;、;:.:,:.:. ._  .、)  、}
       ".¨ー=v ''‐ .:v、冫_._ .、,_,,、_,,r_,ノ′
      /i;i; '',',;;;_~υ⌒¨;;;;;;;;ヾ.ミ゙´゙^′.ソ.ヽ
      ゙{y、、;:..ゞ.:,:.:.、;:.ミ.:,:.:. ._υ゚o,,'.、)  、}
      ヾ,,..;::;;;::,;,::;):;:;:; .:v、冫_._ .、,_,,、_,,r_,ノ′

よくわかりませんが、ここにかんこくみそを置いときますね
94<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:14:27 ID:0xKT7sdc
>>92
ウホッ!
95名無しさん@電波 ◆adhRKFl5jU :04/09/11 00:18:03 ID:dbikL/jN
>>93
これが伝説の……
96<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:42:01 ID:wLhpxfIn
コチュジャンって何でも韓でも唐辛子を入れるチョンが
日本味噌に唐辛子を入れただけではないの?味噌に統一しようぜ。
韓国みそだなんて言いがかり、日帝に教えて貰った味噌に唐辛子を入れただけ
コチュジャンはみそのパクリ商品ってことにしよう。
97<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:46:22 ID:qN1f/a9e
辛味噌でいいだろが ( ゚Д゚)ヴォケ!!
辛い味噌なら宗主国様にある豆板醤でいいだろ
99<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 00:56:29 ID:3oJ2zUk7
ミソっかすが100げっと
100 :04/09/11 00:58:08 ID:MBoyMVy8
>> しかし、しばらく後、委員会事務局は「コチュジャンの規格案には分析方法が
>> 掲載されていない」とし、話し合いを2年後に先送りすることに決めた。

「しばらく後」=「3秒後」
101 :04/09/11 01:01:36 ID:MBoyMVy8
普通のサッカーと違って、
韓国サッカーはチームに審判がいたり、肘打ち、ローキックが有効。

韓国餃子は残飯入り。
102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:02:25 ID:zmmkiPLu
胡瓜のキムチって美味しいよね。あれはサイコー。



ま あ 日 本 産 胡 瓜 が 美 味 し い だ け だ が

103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:02:30 ID:mlEmFU8h
韓国の料理 = ごった煮 = 雑種犬のえさ
104つか ◆us4ym.Sc1. :04/09/11 01:05:07 ID:HV6hBB8R
>>103
雑種犬に大変失礼です。
105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:05:54 ID:qN1f/a9e
辛ラーメン
辛淑玉
辛車 シンシャ
辛人 シン人
辛友 シンユウ
辛話 シンワ
 ・
 ・
 ・
 ・
106 :04/09/11 01:06:34 ID:MBoyMVy8
韓国料理 = 残飯+消毒剤(唐辛子)
107 :04/09/11 01:08:58 ID:MBoyMVy8
チョソってうどんに唐辛子入れただけでも「韓国うどん」ってウリジナル認定
しそうな恥垢回路。
108∩(`・д・)三○>`д´>)`ハ´):04/09/11 01:09:56 ID:0qMv/R4m
>>1
> こうして、テンジャンとコチュジャンの公認案は中国の力と日本の緻密さを前に、もろくも崩れ去った。

こんな周辺国の陰謀に苛まれても、現在のような国際的地位を築き上げ
た韓国って素晴らしいですね。



あ、そんな素敵な国際的地位ももうすぐ崩れ去るんでしたっけ。ご愁傷
さまです。
109 :04/09/11 01:11:42 ID:MBoyMVy8
>>もろくも崩れ去った。

っつーか、もろすぎ(w
110<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:17:10 ID:nrRKRsEJ
コチュジャンは本当に使えねぇ。
昔チゲ鍋作って余ったコチュジャンを韓国のインスタントラーメン突っ込むと、
元の辛さが和らぐんで、そうやって喰ってた。つうてもカプサイシン増量なんだが。
チゲ鍋程度だろうな、一般家庭じゃ石焼きビビンバなんてつくれんし。
テンジャンこそチョン以外使い道なし。

豆板醤ぐらいなら色々使い道あるんだけどな。

自分はもうキムチすらみたくもない。
111<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:19:40 ID:sEpkbBGi
火病ってカプサイシンの摂り過ぎが原因のような気がする。
112<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:26:17 ID:RtiJk+NL
タイとかメキシコとかインドはそうじゃないから、たんに遺伝子の欠陥でしょ
113USS Virginia SSN774:04/09/11 01:27:08 ID:HIt4y8hK
>>86
韓国風ではない、日本人向けにアレンジされたものもコチュジャンと
呼べるように汁、という要求だったのではないか?
114<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:30:39 ID:Aai0BYv5


 大豆を発酵させる食品名には「テンジャン」を併記することを要求する!!

115<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 01:31:01 ID:xXctFT09
いや、名前はなんでもいいから。生産国表示を厳格化してくれれば。
116:04/09/11 02:01:26 ID:oMFUb6MX
>>93 糞味噌一緒にしたな。
  糞食う犬,韓国味噌食う韓国人,同じような物か。

>>114
納豆もテンジャンになっちまうな
甘テンジャン 大粒テンジャン 小粒デンジャン キコーマンテンジャン......
118ポムポム:04/09/11 07:14:20 ID:5d9tEjjP
カプサイシンの受容体VR1は、
熱(43℃以上)や痛みの刺激を脳に伝えている。
カプサイシンの融点は、62〜65℃だから、やはり、唐辛子を入れた料理は
適度に加熱されるべきだと思う。辛味が好きな人は。

Capsaicin
http://chemfinder.cambridgesoft.com/result.asp?mol_rel_id=404-86-4

韓国人がホットなのはカプサイシンを摂取し過ぎで脳が熱さを感じるから。
日本人がクールなのはミントの世界消費量九割の生産を占めるから。

で、唐辛子が好きな韓国人にハッカミントを嗅がせるか味あわせる
(ミントは、必ずしも味わせる必要はなく、目で嗅がせても可)と
その彼/彼女はその直後、辛味の感覚が普段より鋭敏になる。
人体実験禁止ね。
119伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/11 07:34:02 ID:mowcukxq
>>110
豆板醤やXO醤が冷蔵庫にあると重宝しますが、コチュジャンは要りませんよね。
うん
120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 07:44:34 ID:KVYHic1G
>>118
その説が真実なら料理にミントを使うベトナム人もクールなのかな
それにしても日本のミントの消費量が世界生産の9割を占めるって
本当なの?
121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 07:46:17 ID:G2yjAdaW
>>120
食うだけとは限らない。

ハミガキとかね。
122<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 07:51:19 ID:KVYHic1G
>>121
なあるほど
そういえば家ではハミガキだけでなくシャンプーも
ボディソープもデオドラントもガムもミント系でした
でも食べ物にはあんまり使わないな
123<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 07:53:01 ID:EvIKnsqI
結局、無数にある味噌系は規格としてまとめるにはsoybean pasteというしかないんだろ。
124伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/11 07:54:11 ID:mowcukxq
>>122
使うのは、菓子ぐらいですね。チューインガムとか。
他に用途が無い。
125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 07:56:58 ID:jZM6SPyy
>>116
もともと犬や豚に糞を喰わすのは一般的な飼育法だよ。
沖縄や東南アジアの古来の飼育法を勉強してね。
126伊58 ◆AOfDTU.apk :04/09/11 08:00:15 ID:mowcukxq
>>123
あるいは味噌か、醤ぐらいかな。
アジア以外の国で、味噌を使うとしたら、和食系の味噌スープか、中華系の炒め物しかないだろうから。
中華料理は海外にも広がっているし、和食もスシが広がっているから判りやすいはず。
127<:04/09/11 08:25:19 ID:ep588YJx
>>125

韓国の農村にはいまだに豚便所がありますよ。
それに入った友人の話
「大の方で豚の口がスレスレに来るので○○を囓られそうで怖かった」

128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 08:54:49 ID:Ox4rlf+P
韓国みそ?ったく、そんなしょぼいもん夢みんなよ。
129<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 09:06:22 ID:uhzHvCos
朝鮮の食文化なんてキムチしかねーんだしそれだけで十分だろ。
130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 09:09:39 ID:Fqh4qRct
こういうのを「手前みそ」と言う。
>>3
そういう意味では韓国産にオンリーの商標や規格をつけるのはいい事だとおもうんだけどなぁ
132<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 09:15:32 ID:zBwyH/6u
  ☆。:.+:   ∧_∧   
   .. :.   <丶`∀´>    ドーはど〜こでも嫌われる〜♪ レーは劣等国〜♪
     / ̄ヽ/,― 、\ o。。。  ミーはみ〜んなに怒り〜♪ ファーはファビョーンのファ〜♪
.:☆   | ||三∪●)三mΕ∃.  ソーはそっと詐欺〜♪ ラーは乱婚のラ〜♪
.:*    \_.へ--イ\  ゚ ゚ ゚  シーは死ぬまで恥さらし〜♪
+:..♪.:。゚*.:..  (_)(_)     ☆。:.+: さ〜あ! た〜か〜り〜ま〜し〜ょ〜う〜♪♪
 ☆。:.+::..   ☆:.°+     .. :
   。*.:☆゚x*+゚。::.☆ο::.+。 *ρ
133<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 09:25:07 ID:PdmKeWo5
豆板醤はかなり何にでも使える。コチュジャンは韓国料理限定で使えん。

テンジャンて何だ?テンメンジャンならマーボードーフやホイコーロー
のベースに使うのに重宝してるが。

まじ、テンジャンて何だ?
134<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 10:07:51 ID:U52seqCP
>>74
そのアメ人が本当に醤油の匂いが嫌いかどうかは
保留の余地があるな。

野田市のキッコーマン工場の匂いはハンパじゃないから、
匂いが好きな人でもそう言うと思う。
(つーか、あれは醤油と言うより大豆を煮た時の匂いだが)

>>133
ちょっと風味が違う味噌と思えばよろしい。
日本には必要ないな。味噌使えばいいから。
味噌汁や鍋物に使うらしい。
135<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 10:24:41 ID:uuzHtWb3
オレ よく解るよ韓国人・朝鮮人のメンタリティ、論理的に物事納得できないから
力ずくで自分達を抑えて欲しいんだよ。
ヒステリックになった女が自分の感情抑えるのに一発張り倒してもらいたがっているのと同じ。
ぐうの音も出ないぐらいに日本に強くなって欲しい。弱気な日本だと自分達の
感情が抑えられないの。お互いの理解とか求めてないのに日本人は謝罪してみたりして
逆効果。
136<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 10:39:56 ID:q96Ixmkx
韓国人をバカにすることでミジメな自分が忘れられるんだよね?
わかる、わかるよ
武士階級にのせられて、エタヒニンを馬鹿にしていい気になってた江戸時代の農民のようなものだよね

いい国だ いい国だ
日本の国は いい国だ
隣の国よりまだましだ
まったくだ まったくだ
137<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 10:45:38 ID:VejiFgSL
冷麺って、最悪の食べものだね。
冷えてて、麺が固くてマズい。  最強だな。
138<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 10:50:42 ID:zL+GP4Dt
世界中でばれ始めた韓国のうそ
139眠れるジジ:04/09/11 10:54:29 ID:dECGvLpA
まあ、糞を舐めてりゃ
何でもおいしく感じるんだろう。
140<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 11:01:12 ID:RV49+7OA
こうして列強国に挟まれてる朝鮮半島の現実を直視するだけでも韓国はまだマシだよ。
妄想が後戻り出来ずにいる北朝鮮に比べれば。
141<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 12:01:02 ID:SAMAzd5/
これいあつかはプロジェクトKで苦労話として出るよ
>>140
君ならどっちをえらぶ?
「ウンコ味のカレー」と「カレー味のウンコ」。

まあ、オレに言わせれば、どっちも「糞」だけどな。
143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 12:40:08 ID:YsAI4TwP
144<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 12:57:41 ID:lR0It1Lt
日中の前にって・・・
単に、『規格案には分析方法が掲載されていない』という初歩的なことを
指摘した人が日本人だったってことでしょ?
落ち度は、韓国側にあるのにね。もう、ばかかと子一時間問い詰めたい。
ちょうせん民族の性質を象徴したような記事ですね
146<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 17:15:46 ID:fVehVXFz
教科書に載せたくなるくらいに典型的!
147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 17:24:27 ID:N/JksMHR
檀君
檀君神話

なぜ一発変換??

>>144
中国に関しても口火を切っただけで、
他の国にも同じような食品が多々ある事には変わりがない。
149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 17:27:18 ID:kl0e0wjE
よくわかんなかったんだけど
要約すると
鮮人はウルトラバカってこと?
150<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 18:10:37 ID:4URYBT2D

なぜか一発変換
151<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:08:37 ID:TIDixSnM
韓国の食材って名前はいろいろあるみたいだけど、
結局味はおんなじ唐辛子の味なんでしょ。

唐辛子って、にっくき秀吉が半島に持ち込んだ食材だけどね。(´`c_,'` )
152<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:10:47 ID:YlMni6xn
誰が「コチジュン煮込み」なんぞ食べるか!?
名古屋人なら味噌煮込みだ!!
153<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:21:42 ID:DdlCI0ap
大分は団子汁ニダ
>147
MSIMEは韓国が下請けでやってるから、
朝鮮絡みのワードは1発変換できる場合が多いよ。

きむじょんいる、じゅうぐんいあんふ、かんにち
155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:40:15 ID:wLhpxfIn
よう分らんけど、キムチみそ?韓国のコチュジャンくらい認めてやれよ
改良の得意な日本人ならもっともっとうまい辛ミソを造って普及させることが出来んだろ。
情けない外交合戦してんじゃねーよ。
156<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:49:11 ID:jPwXfo6c
>>155
別に日本が妨害したわけじゃないだろ
朝鮮人が自分達の手続きの不備等を被害妄想で日本や中国のせいにしてるだけ。

157<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:50:58 ID:VTut5SNb
宮崎は冷や汁ニダ。
158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:56:04 ID:b4AeKAXD
たかが調味料で国際規格を作ろうって感覚がものすごく痛いな。
石焼ビビンバを無形文化財にするくらいだからな。
159<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:04/09/11 20:57:33 ID:u1P9TEW6
>>158
でも、それ発明した人には特許が認められていない
160<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:57:52 ID:H0dnBV31
>74
わーい野田市駅だー

大豆料理大ブームだな
枝豆、味噌、豆腐、納豆、醤油、豆乳
161<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 20:58:18 ID:Y6ZCJFVV
韓国、支那由来の食料品は衛生面に問題があるといわざるをえない。
よくわからんが、「コチュジャン」に関して日本国内の業者は在日がメインじゃないの?
韓国人同士のあらそいだよな、本質は。
163<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/11 21:12:20 ID:hRw4VRa2
相変わらず、下らないことにこだわってるな。
>>147
だんくんののろい→檀君の呪い

漏れも一発で変換でけた・・・
MS−IMEは開発段階ですでに
2ちゃんで朝鮮ネタが頻発することを予想していたんだよ
な、なんだってーーー
「韓国みそ」は日本の食卓で使いやすいように
マッチ箱状のケースの中に
1人前分の目安として親指大に小分けされて売られているよ
  ∧_∧
  <丶´Д`> こんなわけでウリがまとめた規格案はクソミソな結果に終わったニダ
168<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 06:50:40 ID:LmlvoLEg
>>143が怖くて見れない。
169<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 06:52:48 ID:SuHGZ2Gl
>話し合いを2年後に先送りすることに決めた。
こういう打ち合わせ嫌だわ。マジで(藁)
170<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 06:54:09 ID:do228yYP
韓国というだけで食欲をなくす・・・。
171<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 07:10:09 ID:KwSA9kq6
辛子味噌は辛子味噌であって、ゴチジャングなどではない。
>>156
  | ...:::: || |        シクシク・・・チョパーリの陰謀ニダ・・
 i |..:::.. ./|  |    /  _ ∧ _∧ -   … /i...
   | / .|   |   /  (_<  ;`Д´>ヽ ):.  /.;|.
  ! /   ⌒⌒  /    / ⌒、  ソ'.')::   / /|
  ノ         /    / ヽ  .,/ :/:::::  /./i _|::::...
.ノ         /   ノ   ,\_.ノ::::  ./ /::::
          /   ;_ _ -─ー _::::   / /:::
        . /  /        ヽ  / /:::

またチョソの被害妄想なのかw
韓国海苔は高級品を買わないと粗悪品が多くて困るのだが
韓国味噌もそうかね?
粗悪品は自分の腹から出してまにあわせるから店頭には置いてなかったりして。
175<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 13:10:11 ID:Yi5ymcrM
コチュジャン トウバンジャン XOジャン
韓国みそってウンコのことだろ。
177<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 14:44:27 ID:lkQkiuBK
>日本人事務局長の論理には、かなわなかった。

ネイバーのようだ。
>「そういうたぐいの食べ物ならうちにもある」
ワラタ
179<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/12 15:09:06 ID:+P/2AXCj
韓国海苔は糞尿まいて作っているからたまにトイレットペーパーが混じっている
って2ちゃんで読んで以来食えない。オエ・・・・
なんかこの板あたりをウロウロしてると、腹が立って眠れなくなってきます。
まだ地震版にいた方が眠れまつ。(=゚ω゚)ノシバイバイ
182キムチンポ:04/09/13 10:01:15 ID:oVBycGSz
>>173
韓国海苔に関しては結構ヤバイ環境で海苔が作られてるらしーけどさ。
不衛生なんだってさー。
中国野菜も衛生面で問題あるらしーけど同じよーなもんらしい。
183<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/13 10:02:01 ID:8eeLVY3H
ミソもクソも一緒。
184<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/13 10:08:30 ID:tuWra4SU
醤油とかソースにも唐辛子いれて、辛し醤油とか辛しソースとか
言い出すんだろ!
185<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/13 10:36:36 ID:UHtukg9t
歴史を体言してるな
186<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/13 10:40:21 ID:UHtukg9t
韓国人・朝鮮人は動物
まぁ動物には違いはないが。
188チョンノマ500エン:04/09/13 11:11:05 ID:pitV8CLV
刺身は生鮮膾(センソンフェ)と言うが
サシミで通じる ウエノム 日帝 の言葉は
チニルパ(親日派)のマル  いやなのー
サシミはワサビでなくコチジャンで食うんだ マズイぞ
済州島は粉ワサビが普通 ソウルでワサビを指して
これウリナラで何と言うか解るか と聞かれたから
山葵(サンチュ)だろうと言ったら アニエヨ
ワサビと言うんだと教えてもらった 感謝ハムニダ

189<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/13 11:26:07 ID:Qfj7rw3B
>>172
このAAすげー笑える
190<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:04/09/14 15:21:10 ID:VMlOqnKb
韓国海苔って其の侭じゃあクソ臭くて食えないから
胡麻油で誤魔化しているんだ。
その胡麻油も高級品はチョンが関釜航路を使った
担ぎ屋のババアが持ち込んだもの。
安物の韓国海苔は訳の分からん廃油を
塗した物で臭くて食えた物ではないぞ。
191<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
日本から送り込まれた「韓国百貨店業界の父」

秋山栄一、七八歳。在韓暦は四半世紀を超え、「韓国百貨店業界の父」と呼ばれる重鎮だ。
三越を経て小倉玉屋の常務だった秋山は、ロッテ百貨店開業のため一九七七年にスカウト
された。外部からの人材登用はロッテの得意技で、たとえば元国税長官の濱本英輔・ロッテ
副社長など国税庁OBも少なくない。
ロッテショッピング(百貨店運営会社)の常務、副社長を経て九五年までロッテで働いた秋山は、
その間、ロッテ百貨店、ロッテ免税店、ロッテマート(スーパー)、セブンーイレブンなど流通
部門全般を仕切った。
渡韓当時、「韓国の百貨店業界は日本に比べて二〇年くらいは遅れている」と思ったという。
一例を挙げれば、店員の「お辞儀」だ。「モノを買うかどうかもわからない来店客に
”いらっしゃいませ”と言うのはおかしい、というのが韓国の伝統的な考え方だった」。
今では韓国でも当たり前になっている「いらっしゃいませ」をたたき込むことから、秋山の
ノウハウ伝授は始まった。
もちろん、お辞儀だけではない。品揃えやディスプレー、広告宣伝、原価管理や在庫管理、
福利厚生プログラム、果てはエスカレーターの管理に至るまで、日本の流通業の常識を
”輸入”した。
一方、南大門市場で多くの商品を”発掘”した。いまや韓国土産の定番となった「味付けのり」
「袋入りキムチ」を考案。店内で焼いたパンを売るインストアベーカリーや、バレンタインデーに
チョコレートを贈る習慣を紹介したのも秋山である。
その甲斐あって、ロッテ百貨店の業績は、創業当時(七九年)の売上高四五四億ウォン
(当時のレートで一九〇億円)から、なんと二〇〇三年には二〇店舗合計で六兆ウォン
(約六〇〇〇億円)にまでふくれ上がった。ロッテは資本のみならず、人材を送り込んで、
韓国百貨店業界に革命をもたらしたのである。

                     -週刊ダイヤモンド「知られざる巨大財閥ロッテの全貌」-