<<狂牛病関連情報蓄積スレ　その２＞＞

「ニクコップン」2ch狂牛病情報スレ用データページ【必読】
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi?bbs=kankon&key=1002348761
365日の献立（逃CJD編）＠料理板
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=1000749237
アクセスできない過去ログは過去ログ倉庫へ
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

とにかく、食品より目からの感染が危ないとかいう
化粧品の情報欲しいんだけど・・・
ＤＨＣはＨＰでハッキリ言ってるからＯＫだけど。
他の美白化粧品扱ってる会社ってどう思ってるんだろ・・・

肉骨粉の全面停止、一部解除へ＝初会合で意見集約−狂牛病検討会
（時事通信）

http://www.jiji.com/cgi-bin/contents.cgi?content=2001100511268&genre=eco
狂牛病の発生防止策を探る「ＢＳＥ（狂牛病）対策検討会」（座長・熊谷
進東大大学院教授）は５日、都内で初会合を開き、感染源とされる肉骨粉
の取り扱いを中心に協議した。会合では、牛以外の家畜の肉骨粉まで対象
にした流通全面停止措置について、有効再利用の循環が崩れて処理が停滞
している実態や、科学的根拠がないことなどが相次いで指摘された。

牛以外の肉骨粉まで対象にした流通全面停止措置について、科学的根拠がないから
一部解禁する話がでているらしい。　EUでは、どうしているか、知っている人！教えて！
また、「科学的根拠がない」とのことですので、文献などありましたらどうぞUPしてください。

素人考えだけど、豚も長期間飼育すると、発病する可能性が否定できないでしょう
http://nikukoppun.tripod.co.jp/の「豚、鶏、魚の安全性について」から。。
同種間での感染率は高いときいたから、感染した豚を他の豚に食べさせたらどうなる
のだろう。。

今週号の週刊文春でも、禁止以後も、イギリスから骨粉が９０００ｔ輸入されていた、なんて
スッパ抜かれていたし、日本の現在の汚染の程度がわからないのになあ。
禁止以後にEUや英国から飼料を輸入していたという話もあるし。

訂正、素人考えっていうのは、「感染した豚を他の豚に食べさせたらどうなるだろう？」って
こと。

豚も長期間（数年間）飼育すると発病の可能性がある、というのは、
プリオン研究者、金子清俊先生の見解です。

ここにある、「信頼できる見解」の部分に注目してみましょう。
この部分は、プリオン研究している専門家の回答。ほかは素人の見解。
この部分を読めば、
・(日本では)多くて数頭ないし数十頭が感染しているかもしれないと言うのが現状
・脊髄等で汚染された肉（１８万頭余の狂牛病罹患牛）が１０年にわたり
市場に出回り、繰り返し繰り返し、直接人の口に入っていた英国の状況とはかなり違います。
・どんな少量でもいったん口にしたら蓄積されてしまって二度と体外へ排出されないと言うことではありません
・プリオン蛋白の配列から推察しますと、鳥への感染の危険は、天文学的なスケールで限りなくゼロに近いと考えます
・鳥に関しては、私は問題ないと思います
・精肉中の存在量の問題を考えた場合には、欧州委員会やWHOの見解と同じく、安全と考えて良いと思います
・魚介類そのものへの影響は天文学的なスケールでゼロに近いと考えられます

などがわかる。
明らかに、この金子さんという研究者は、危険性は極めて低いと判断し、国民の不安を
取り除こうとしている。
しかるに、このページの作成者は、(意図的かどうかは知らないが)金子さんの見解を
捻じ曲げ、不安を煽っている。
だいたい、このページの作成者は「肉骨粉を全面禁止、背割りを止めるなどの
、金子さんがおっしゃったことを実行するしかないのです」
と言っているが、よく読めば金子氏は肉骨紛を全面禁止せよなどとは
一言も言っていない。ページ作成者の捏造だ。

英の情報公開を参考に冷静な対応を
http://www.yomiuri.co.jp/kyougyu/ky20010915_03.htm

牛乳では感染せず、冷静な対応呼びかける…専門家
http://www.yomiuri.co.jp/kyougyu/ky20010911_06.htm

１頭なら人に発生する可能性低い
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001091003239.html

狂牛病「人へ感染しにくい」・潜伏期間長く食生活と関連
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20011005dnni013505.html

狂牛病関連情報・リンク集
http://www.geocities.co.jp/NatureLand-Sky/2572/klink.html

狂牛病の正しい知識 Version 3.1
http://square.umin.ac.jp/massie-tmd/bse.html

狂牛】ﾆｸｺｯﾌﾟﾝで狂牛病！脳衰省氏ねPart35のPDF資料。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%81i%8A%94%81j%89%C8%8Aw%8E%94%97%BF%8C%A4%8B%86%8F%8A++%93%F7%8D%9C%95%B2&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=lang_ja
これってなに

「肉骨粉」
北見市の小西畜肉､花巻市の大田油脂産業、広島市の萬谷商店。
｢試験結果の概要｣｢鑑定-肉骨粉」とかいてあるもの。
花巻市・秋田市・八戸市の北日本くみあい飼料、茨城県の東日本くみあい飼料
、茨城県のヤマコ山一飼料、苫小牧市の印種苗､北海道遠軽町の吉川産業、北
海道のホクレンくみあい飼料北見工場、八戸市の中部飼料､新潟県の信越くみ
あい飼料､碧南市の中日本飼料､半田市の杉治商会､姫路市の豊橋飼料､笠岡市の
中国物産、倉敷市の中部飼料､倉敷市の日本農産工業、北九州市の門司飼料､鹿児島市
の丸紅飼料、鹿児島市の日和産業。

｢鑑定-肉骨粉｣とかいてある製品名
くみあい配合飼料の｢乳牛用N｣｢｢ビーフスター肥育前期M｣｢ビーフスターM」「
繁殖用かぁーちゃん」｢肉牛用雪国完結編」「新和牛繁殖用」｢くみあい標準配
合飼料肉牛用T」「くみあいモーレット」「のびやか」
雪印配合飼料の｢スノービーフ」、門司飼料の｢和牛肥育用」、中国物産の｢新
スーパー前期」、日本農産工業の｢養牛用配合飼料スーパーエリート」、カネ
ニ印配合飼料の｢ニュービーフマンナ」｢ニューハイ18」、マルベニ印配合飼料
の｢乳用牛飼料用ミルククイーン」｢肉牛繁殖用M｣｢ビーフレーク後期」、ニチ
ワ印の「肉牛用配合飼料ニュービーフ」マルナカ印の「乳用飼育用配合飼料ア
ルファミルクロード｣｢肉用牛肥育用配合飼料アルファ和牛らんど仕上」、マ
ルトの「肉牛肥育用う配合飼料特セルアップ」ヤマコ印「利根乳配」
以上

>>7捏造はしてないよ。　私が言っているのは、危険の可能性がゼロでないものを使った食材を、
自分ならともかく、家族に食べさせられるかってこと。　そこだよ。

それに、金子さんはこう書いているよ。
＝＝＝（略）ただし、今すぐにするべき事は、
◎罹患牛の正確な把握（これは視診のみならず脳検査によって）、
◎精肉処理法の変更、
◎感染力価の高い部分の食用禁止、
◎万が一に備えての異型CJDの診療体制の整備、
◎治療予防法の開発
です。骨肉粉問題も禁止の方向で決着がつきそうな新聞記事を拝見しました。
＝＝＝（略）
これらは、すべて実施の方向で進んでおります。
精肉処理、低感染力価の部分の取り扱いは近々検討されると公報ないし新聞報道されています。（以上 金子氏 9月28日現在）
を読んでよ。
いま日本は、安全安全といっているけど、世界からﾘｽｸ３に認定された国として、他国も日本からの輸入をｽﾄｯﾌﾟされて
いるわけよ。
まだ、金子先生のいう、全頭プリオン検査はされていないし、背割りも改善されていない。
また、禁止された時期以降からもＥＵから飼料や骨粉が入っている、という情報も入ってきている。

どう考えます？みなさん？　でも、議論は速報版で。

なお、これも読んでおいてください。下記から抜粋
http://nikukoppun.tripod.co.jp/
質問）植物栽培や畑など土壌への肥料について

感染リスクの高い肉骨粉の、植物への肥料使用はどうお考えですか？
土壌汚染につながるとのことで、英国の肉骨粉は、飼料も含め、世界中から拒否されているとのことですが、もし金子さんも意見を同じくするのであれば、肥料としての
（現在の危険性のある）肉骨粉の使用についても触れていただければ幸いです。(toya)

　植物そのものへの影響は、卵と同じ理由でまず大丈夫と考えます。土壌が汚染された場合の問題は、その土壌で家畜が飼育される場合です。その心配ゆえに、汚染
された可能性のある肉骨粉は使用されるべきでないと考えます。
　当初の目的が牛以外ということであったとしても、それが牛に転用されるケースも後を絶ちません。ましてや、土壌が汚染されてしまったら、いつか忘れ去られた後に、
再度牛が飼育され、狂牛病が再出現する恐れもないわけではありません。もとから絶つ、という姿勢が重要だと思います。
　実は、これと同じ事がヒツジでは過去に起きています。スクレイピーというヒツジのプリオン病が出現した農場で、何年か経った後に再度ヒツジを飼育したところ、再び
スクレイピーが出現しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まで。>>7さんにお伺いしたいのですが、
�@いまの肉骨粉の製造方法は、
豚用、鶏用、牛用、って工場はわかれているの？？教えてください。
�A狂牛病先進国ＥＵや英国は、豚、鶏の肉骨粉についてはどうしているの？
ぜひ、調べて載せてください。ぜひ、お教えください。
私は先達に学ぶのが一番正しい判断だと思います。

英国では、４０００万頭の羊が、罹患した可能性があるとのことで、処分が検討されているんだよ。
豚、鶏の肉骨粉製造ラインをきれいにわけて、それで問題ないと多数の専門家や、狂牛病
先進国がそうしているというのなら、だれもが納得するでしょう。

専門家も、プリオン研究でどのくらいの権威を持たれる方が、おっしゃっているのか、
また、日本だけでなく世界の専門家はどうおっしゃっているのかも調べてお教えください。

ＷＨＯで、リスク３、低感染性、としている骨髄を含む牛のテールを「安全だ」とＴＶで発表される
専門家も日本では、いらっしゃるのですから。
http://www.shimonoseki-cu.ac.jp/~nishida/report00a.htm
http://www2.big.or.jp/~sugawara/cook/radish/#ox_tail

>>795
邦訳はないがURLをエキサイトhttp://www.excite.co.jp/world/url/に入力すれば、まずい日本語訳がでてくる。
�@WHOの対策http://www.who.int/emc/diseases/bse/
�AEUの医薬品審査庁http://inet.uni2.dk/~iaotb/euvetgui.htm
�BOIE国際獣疫局
http://www.oie.int/eng/info/en_esb.htm

最後に、>>7さんへ
また、農水省＋動物衛生研究所が行っている、この事実を、どう考えたらいいのか教えて。
もし私が間違っているのであれば、訂正声明文を出しますよ。

＜狂牛病＞検査最終段階でもマニュアルと異なる方法　動物衛生研

　国内初の狂牛病と確認された牛が、最初の検査では「狂牛病ではない」（陰性）と判定された問題で、検査を実施した農水省管轄の独立行政法人「動物衛生研究
所」（茨城県つくば市）が、病原の異常プリオンを検出する最終段階でも、マニュアルと異なる方法を取っていたことが、６日分かった。

　この検査の最終段階では、脳組織からの抽出物を膜に転写し、膜上にできたパターンを見て異常プリオンの有無を判断する。転写方法として、この検査用試薬セット
などを輸入販売している「ロシュ・ダイアグノスティックス」（東京都港区）のマニュアルは「タンク式」と定めているが、動衛研は「セミドライ式」と呼ばれる別の方法で行っ
ていた。

　ロ社は「転写法の違いで検査の精度が落ちたかどうか不明だが、検査セットを使う以上はマニュアル通りにしてほしかった」と話した。一方、動衛研は「セミドライ式は
国内の研究室で広く使われており、タンク式より精度が落ちるとは考えていない」と話している。

　動衛研は牛の脳組織の採取法でもマニュアルと異なる方法を取り、同社から「採取法が原因で結果が陰性になった疑いが強い」との指摘を受けている。　【高木昭
午】（毎日新聞）

▼日本政府の安全宣言を考える △

1) 9月24日 厚生労働省は髄液が精肉を汚染する可能性のある牛の解体方法である背割り(95年英国で禁止)が危険であることを認識
http://news.2ch.net/test/read.cgi/news/1001805711/
2) 9月25日 厚生労働省HP掲載要旨(国産牛肉は安心して食べられます)
http://www.mhlw.go.jp/topics/0103/tp0308-1.html
※全頭プリオン検査なし　解体方法→背割り
3) 9月28日 坂口厚労相「切断時に背骨の中のせき髄が飛び散って危険だという意見 」
http://www.yomiuri.co.jp/kyougyu/ky20010928_04.htm
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001092800573.html
4) 10月3日 自民党有志「大いに牛肉を食べる会」坂口厚労相・武部農水省参加「牛肉、牛乳は安全だ」
5) 10月4日 とあるスーパーで張り紙「牛肉は安心して食べられます。厚生労働省ＨＰ引用」

9月17日 検査に行われている農水省のプリオン検査について熊沢英昭 事務次官の発言
「(日本で[1]陰性[2]陽性、英国で陽性だった)日本のプリオン検査方法に問題はなく、検査結果は十分に評価できる」 http://zombie.s1.xrea.com/headline/readandwrite.cgi?file=./20010930/2001093017230.dat

最後の最後に、>>7さんへ　http://nikukoppun.tripod.co.jp/　より抜粋
牛の安全性について：金子清俊氏の見解(2001年9月28日）

　現在、厚生省では「牛肉は安全」だとしておりますが、消費者の一番の問題である、牛由来の産物の安全性についてお教えください。

　これは、正直申し上げて、絶対に大丈夫とは言いきれない部分があると言う、感染の確率がゼロではないことが問題です。話を国産牛に限ります。

　まず、一番肝心なことは、狂牛病に罹患した牛がどのくらいいるのか、と言う点です。過去に感染し、既に食品加工された牛がどのくらいいたかについても、現時点で
の感染率から推定するしか方法がないと思います。それに関しては、今は視診のみに頼っていますが、それで症状が顕性化する前の牛が見逃されている可能性は否
定できません。（以上　金子氏）

この部分をすっとばさないでね。金子氏が一番最初に冒頭で述べられていることだからね。

>>6の訂正です。http://nikukoppun.tripod.co.jp/から、
金子氏の見解をそのまま引用しますが、この件についてお考えになる方は、この抜粋のみならず、金子氏見解の全文を
読んだ上でご判断ください。

質問２] 豚の頭や脊髄などを使用した食品についての危険性について
※質問者注　下記の見解は、豚の飼育状況＝1年として考えた場合です。
　福岡県の県庁　畜産課092-651-1111に電話し、確認したところ、種豚の平均飼育期間は3年だそうです(10月4日確認)

　豚の脳に関して、それぞれの要素を考えてみますと、実験的には、狂牛病濃厚汚染飼料を与えつづけても豚は発症しないが、脳に直接注射すると発症することから、
牛と豚の間の種の壁がある程度は作用しているようです。かなり大量の狂牛病汚染飼料を長期間投与し、なおかつ豚を数年飼育した場合には、問題になってくる可能
性があります。
　しかし、今の豚の飼育情況からしますと、もしも万が一少量汚染された豚がいたとしても、その脳に問題となるレベルの異常プリオンが蓄積している可能性は極めて低
いと思います。
　実際、6ヶ月以前の牛であれば、ヨーロッパでは今でも牛脳を食べることは禁止されていません。ヒツジ脳に至っては、全く規制されていないと思います（１００％確かで
はありません、すみません）。更に加えて、豚と人の間には、かなり強力な種の壁があります。

　牛の脳であれば、０．１ｇでも感染する、というのは、狂牛病の症状が出た牛、つまりかなり感染型プリオンが蓄積した牛の脳を、直接同じ種である牛に与えた場合で
あって、人の場合は全くあてはまりません。（以上 金子氏）

>>9
追加-｢鑑定-肉骨粉｣とかいてある製品名
くみあい配合飼料の「TM75」「ビーフダッシュ後期76モネンシン入り」

つづきhttp://nikukoppun.tripod.co.jp/
質問）英国の最新情報：母子感染のニュースについてお伺いします[卵と豚に関する疑問も含む] (10月2日)
から
母子感染の機構は、母親の体内で増殖しつづけている異常プリオンがあることがまず前提です。それに由来する流血中のリンパ球表面の感染型プリオンそのもの
が、胎盤を介して子供に伝播すると考えられます。生育のために、胎児は胎盤を介して恒常的に母親の血液にさらされているのです。その血液中に増殖中の感染型プ
リオンがあった場合のお話です。胎児の体を構成するアミノ酸の話ではありません。

　前回のemailでもお伝えしましたように、牛と鳥という桁外れに強力な種の壁があるために、鳥の体内では感染型プリオンは増殖しません。

　豚の場合ですが、これも前回お伝えしましたが、もともと豚は通常１２ヶ月以上生育させない上、例え汚染された飼料を摂取しつづけたとしても、種の壁との相乗効果
によって、豚体内での異常プリオンの増殖は、万が一あったとしても非常に低く押さえられていると考えられます。この状況で子豚に感染する確率は極めて低いと考え
ます。
　ただし、親豚が長期間飼育されているとすれば、ご指摘の可能性は理論的には成り立ちます。これは、増殖中の有意な量の感染型プリオンが親豚の体内に出現して
きた場合の話です。

　例えば、病気の診断等においてセカンドオピニオンを求めるように、重要な問題であればあるほど、自分の意見を絶対に正しいとせずに、いろいろな可能性を考えるこ
とが重要です。この掲示板もそのために存在するものと考えます。私自身の意見に関しましても例外ではありません。
　正直なところ、「果たして本当にそう言えるのか？」、と常に自問自答を繰り返しております。しかしながら、１００％の確信が持てないからといって何も発言しないこと
は、私ども研究者には許されないと考えます。
　少なくとも、一定の見解を公にすることは我々の義務であると考えます。今まで述べさせていただいた意見は、現時点で私がもっとも妥当であると信じる見解ですが、
あえて私見と言わせていただきます。私を含めた複数の意見をごらんの上、最終的には皆さんが判断されることだと思います。

金子　清俊　拝

いまはグローバルスタンダードの時代です。

日本政府が安全としている肉や、肉骨粉を
世界各国や狂牛病先進国が輸入して使用してくれたら、みんなが納得するぞ。

日本政府のみなさん。ぜひ世界各国に、「何故日本のものを輸入してくれないのか」を
確認し、はやいとこ、輸出できるようにしてください。

厚生労働省は、「牛肉は安心です」ってＨＰに載せてるぞ。ってことは、日本の肉などをボイコットしている
世界各国は間違っていることになるぞ。至急正さねばいかんぞ。ぜひ、各国政府に申し入れをしてくれ！

プリオン病とはどんな病気か？
http://wwwsoc.nacsis.ac.jp/jsvs/prion/pf122.html

より好材料（不安材料はあちこちでギロンされてるので割愛）
・最大５０万人のv-CJD患者が発生するとの予測がなされた。しかし、２０００年に
なって　オックスフォード大学のグループによる試算では、発病までの潜伏期が２０
年以下であれば１３００人の患者、もしも６０年以上であれば最大１３万６０００人
という推定が出された

・フランス、ドイツなどEUの多くの国では（肉骨粉）３万トン以上を輸入していた
事実を考えると、日本の場合はきわめてわずかということになる。

日本がどのくらい、EUやイギリスから飼料を輸入していたか、判断する上では、
いま、わかっている、この情報の真偽をまず正すひつようがある。

●今週号の週刊文春　　９０００tの骨粉を英国から輸入
●http://nikukoppun.tripod.co.jp/
から、
この記事は週刊朝日のバックナンバーの原稿と同じものだけれども、北海道の某地域の 農家は、イギリスから牛の飼料を輸入して食わせていたということがしっかりか
かれているぞ。
ぜひとも調査が必要だろ。というところ。（全文よく読んでから判断ください）

>>9 >>15 へ
最初のページをよく読んでください。
　違反が認められなかった場合にはその検査項目を示し、
　違反が認められた場合にはその検査項目及び試験結果を示し、
　備考の欄に違反の内容を示す。

備考欄が空白なのは肉骨粉について検査をしたが検出されなかった
ということではないですか。ということでそれらの飼料は安全ということになります

160 名前：>149 投稿日：01/10/06 14:17
遅レスだが、「へタレ牛」とは｢ダウナー牛｣のことだろうか。
アメリカ特有の狂牛病ではないかと疑われている。やはり脳が海綿状に
なるのだが、ヨーロッパの牛と違って攻撃的行動は取らず、立ち上がって
歩くということができなくなる牛。Downer Cow（ある日とつぜん｢ダウン｣
することから、そう命名された）。
1985年ミンク脳症の異常な集団発生を調べたリチャード・マーシュ（ウィス
コンシン大学の教授）は、ミンクの餌に、｢ダウナー牛｣が使われたことに注目
し｢ダウナー牛｣が病原体を伝播したことを突き止めた。
マーシュは、｢ダウナー牛｣がアメリカ独自の狂牛病だという見解を発表したが、
社会的な影響の大きさをおそれて、当局は、彼の説を黙殺しているようだ。
かくして、アメリカ政府の公式見解としては、アメリカには狂牛病の牛は一頭
も存在しないのだが、他方で何千頭もの｢ダウナー牛｣が存在しており、それが
肉骨粉になっているというのが現状のようだ。

このことに憂慮の念を抱いているアメリカ国民は少なからずいて、Downer Cow
で検索すると、それに言及している多数のサイトがあることがわかる。
また、『食品汚染がヒトを襲う』（ニコルズ・フォックス著　草思社）にも
詳しく述べられている。

＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　＼　♪ワイワーイニクコプーン　　／
　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　／

　　（ヽ∩/）　　（ヽ∩/）　　（ヽ∩/）
　 ⊂（∵）⊃　⊂（∵）⊃　⊂（∵）⊃
　　 （/∪ヽ）　　（/∪ヽ）　　（/∪ヽ）
　　　　┃　　　　　 ┃　　　　　 ┃
　　 ＼┃／　　 ＼┃／　　 ＼┃／
　　|￣￣￣|　　|￣￣￣|　　|￣￣￣|
　　ヽ￣￣/　　ヽ￣￣/　　　ヽ￣￣/
　　　ヽ＿/　　　 ヽ＿/　　　　ヽ＿/

>>20
そういうことをいっているのではなくて、「ホクレンくみあい飼料の北見工場
では、豚や鶏の飼料と牛の飼料とが､同じ生産ラインでやられていた。」とい
う報道なもんだから､では、このPDF資料からいえば､混入の可能性のあるのは、
くみあい配合飼料の「TM75」「ビーフスター肥育前期M｣「ビーフスター育成M」
「ビーフダッシュ後期76モネンシン入り」は､本当はどうなの、といっているの。

あら失礼。速報板の方は全部目を通しているわけでないので
どんな経緯で出ていたのかは知りませんでした。
できればその報道の全文もこちらにも貼っておいてください。

>>24
狂牛病に感染した牛が生まれた北海道佐呂間町の牧場で使われていた牛の飼料
が、肉骨粉入りの豚や鶏の飼料と同じ生産ラインで製造されていたことが６日
、分かった。
９６年に牛飼料への肉骨粉使用が「禁止」された後も業者の間では肉骨粉混入
の危険性が指摘されていたが、農水省が牛用に専用ラインを設けることなどを
定めた混入防止のガイドラインをつくったのは今年６月になってから。混入と
感染牛との関連は不明だが、徹底を欠いた農水省の対応が改めて問われそうだ
。
同牧場を経営していた元酪農家は、北海道庁の調査に、同牧場で育てた牧草と
佐呂間町農協を通じて購入していた配合飼料を牛に与えていたと回答している。
配合飼料は計８種類あり、うち６種類をホクレンくみあい飼料（本社・札幌市）の北見工場（北海道訓子府（くんねっぷ）町）と釧路西港工場（北海道釧路市）が製造した。
いずれも同じ生産ラインで、牛と豚、鶏の餌を製造しており、豚、鶏用には道
内の牛からつくった肉骨粉が含まれていた。
同社北見工場では、豚や鶏の餌を製造した後は「クリーニング」を行っていた
という。
クリーニングは、トウモロコシなどの原料を製造ラインに流し、ラインに付着
した肉骨粉や魚粉を押し出す方法だったという。
しかし、同工場に肉骨粉を納入している小西畜肉（本社・北海道北見市）は以
前から肉骨粉が牛の飼料に混入する危険性を関係者に指摘していたという。
「同じ製造ラインで生産している以上、肉骨粉が牛の飼料に混ざらないほうが
おかしい。
粉は工場内を舞い、天井や機械に付着し、落下する。
製造ラインをいくらクリーニングしても、牛の餌の生産中に落下すれば、混入
するのは当然」と言い切る。

　

▼過去ログ倉庫に下記のスレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

狂牛病狂牛病って騒いじゃってアホじゃないの？(271)
▼武部勤膿相は、プリオンが何か知らない・・(117)
北海道の農家がイギリスから飼料を輸入！？(366)
給食の牛肉使用を隠してる県があるぞ(17)
【重要】ホルモン好きの人は要注意！(217)
武部農相、肉骨粉流通再開を検討(32)
◆オーストラリア産の牛肉なら大丈夫？◆(66)
今夜8時NHKみよ。『狂牛病』(422)
★牛肉をおおいに食べる会★(50)
【呆れ】動物衛生研究所は学習できないサル(69)
農水大臣をバカって言ってるやつへ(200)
狂牛のGoodな活用法(52)
肉コップンを海外へ転売！(24)

>>23 >>24 >>25
佐呂間町の当該酪農家が給与していた配合飼料(平成8年1月〜10年4
月※1まで)のうち、ホクレンくみあい 飼料(株)北見工場製造のも
のは、次の5種類。
幼牛グリー ン、若牛リード、北見特配18、ニューリード 18、
新着牛リード 24
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/sakkyo/kairyou/einou/koutei/prion/esa1.html

▽　2chラーメン板の【狂牛病】関連スレッド

【狂牛病国内発見！】牛骨系ラーメンはどうなる？
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000122716

狂牛病が心配でラーメンがたべられない！
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1001220259

【狂牛病】安心なラーメン屋はありますか？
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000716813

■狂牛病の病原は１００度では死にません■
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000629934

牛骨スープの店には逝くな！！
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000153416

【狂牛病】ラーメン屋はスープの原材料公表しろよ！
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1001750283

狂牛病！動物系スープを使用していない店は
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000664977

狂牛病byラーメン板
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1000184913

狂牛病で牛から取ったコラーゲン使用禁止
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1001969649

レスの多い順に並べてみました。
ラーメン好きの方は多いと思いますが、本当にお気の毒です。

医薬品のカプセルも牛骨由来で危ないとか週刊誌に書いてあったのですが
結局この医薬品のカプセルは大丈夫なのかどうか厚生労働省に電話して
聞いても電話をまわされるだけでよくわからなかった。
医薬品審査課とかの人には「危ないと思えば飲まない方がいいでしょうし、
大丈夫と思えば飲めばいい」とかわけのわからんことを言われましたが、
だれか情報をおもちの方いらっしゃたらお願いします。
カプセルの話はときどき出てくるのですが、結論がウヤムヤで終わる書き込み
ばかりのようです。
よろしくおねがいします。

>>29

>結論がウヤムヤで終わる書き込み
>ばかりのようです。
>よろしくおねがいします。

明快な結論が出ていたらそもそも話題にはならない。
結論が出ていないからその話題が続く。

どうでもいいが長文は、勘弁してくれ。
読むのがめんどくさい。

>>29
読んでみたらいかがでしょう。
http://nikukoppun.tripod.co.jp/

医薬品関連の情報もどこかにあるから。
雑談や相談は速報板の最新スレッドで！
http://nikukoppun.tripod.co.jp/#current

▼　狂牛病の一斉検査は困難　厚労省緊急調査で判明 （共同）
http://www.kyodo.co.jp/kyodonews/2001/ushi/news/20011007-194.html

　狂牛病問題で厚生労働省が十八日から予定している新方式の精密検査について、一部の自治
体の準備が整わないことから全国一斉の実施が困難な状況であることが六日、食肉処理場があ
る全国八十四の都道府県と政令指定都市などを対象に実施した同省の緊急調査で分かった。

　実施のめどすら立っていない自治体も十八あり、狂牛病チェックの決め手として期待されて
いた「新検査体制」はスタートからつまずく可能性が強まった。

　一方、同省が自治体に指示した食肉処理場で牛の脳や脊髄（せきずい）など危険四部分の除
去、焼却廃棄処分について「焼却施設が確保できない」などの理由から、少なくとも六自治体
で実施されていないことも分かった。

　行政指導による対策が徹底されていない実態が明らかになったことで、同省が検討を進めて
いる法による規制強化の動きに拍車が掛かりそうだ。

　調査は、五日時点での検査体制整備や、危険部分の焼却実施状況の報告を求め、同日夜まで
に八十一自治体から回答があった。

　集計結果によると、新方式の検査を予定通り始められる自治体は五十にとどまり、検査機器
が間に合わない自治体が九、機器の設置のめどが立っていない自治体が十八あった。

　十月一日から五日間の食肉処理場での牛の処理率は、精密検査の体制が整うまで生後三十カ
月以上の牛の出荷が止められたことから、前年同期比で４０％以下に落ち込んだ自治体が四十
五あり、うち五自治体では牛の食肉処理がゼロになっていた。

　食肉処理を続けている七十六自治体のうち、六自治体は危険部分を除去していないと回答。
除去を実施しても焼却施設が見つからず冷蔵施設などで「保管中」とした自治体も二十五あっ
た。

　危険部分の除去をしていないとした六自治体について厚労省は、どのような処理をしている
のか担当者から週明けに事情を聴き、あらためて除去、焼却を強く求める。
（了）　１０/０５

▼過去ログ倉庫に下記のスレッドを追加しました！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

国産和牛！！(49)
グミキャンデー喰わせろ！(55)
安いハンバーガーって大丈夫だろうか？(28)
牛骨ラーメン危うし・・・(74)
マクドナルドは食べてもいいよね@ニュース速報(477)
★★農水省・狂牛病でＮＨＫに露骨な圧力！！★★(9)
マクドナルドは安全なのかい？(268)
★☆ニクコップンを豚・鶏・養殖魚に使うな☆★(53)
千葉県の学校では牛乳と牛肉を出さない！(40)
狂牛病とテロどっちが怖い！？(22)
狂牛病はアメリカの化学兵器である事が判明(12)
狂牛病は既に全国に広まっていた？！(20)
「狂牛病」臨時(35)
[狂牛病]スレ(4)
クソガキが牛で騒ぐんじゃねぇよ(180)
【】【】狂牛、全国に出回る【】【】(49)

>29
ファンケルはたしかカプセルは回収するとか先週末に報道がありましたね。
ということは危険性がある程度あるということになると思います。
カプセルは牛骨タンパク成分を加工してゼラチンにしたものだとされています。

日本でも数少ない狂牛病の検査技術のある帯広畜産大学獣医公衆衛生学講座
http://www.obihiro.ac.jp/~jyui/kousyuu.html

教授
品川　森一
Morikazu SHINAGAWA
　生年月日：1940年9月22日
　電話番号：0155-49-5390， FAX番号：0155-49-5402
専門分野：
　獣医公衆衛生学，ウイルス学
研究課題：
　伝達性海綿状脳症病原体の基礎研究と早期診断法の開発，家畜有用遺伝子収集・解析
所属学会：
　日本獣医学会(評議員)，日本ウイルス学会(理事，評議員)，同北海道支部会，日本
細菌学会，同北海道支部会(評議員)，日本分子生物学会，北海道分子生物研究会，
日本獣医師会(理事)，American Society for Microbiology

スクレイピー研究の開始は、ここが日本で最初だったらしい。
役に立たない脳衰省の動物衛生研究所より信頼できると思います。

近所の肉料理専門店の情報キボンヌ

今夜近所のステーキハウスに逝ったんだが客は俺達を含め３組。
一組は一見にしてヤクザ風のオヤジとその家族。
もう一組は若いカップル。
店員は客一組につき一人ってな状況。
コースを頼んだんだがサラダを食い終わった瞬間にステーキが運ばれてきた。
見ると遠くでウエイトレスがこちらを見ている。
ステーキを食い終わると案の定速攻でコーヒーが。

いやあ、気分がいいぞ。

今度またその店に行ったら、店員たちも肉を食べているか聞いてよ。

>>25
豚や鶏の肉骨粉飼料と同じラインで牛の汚染飼料を作っていたホクレンのＨＰから

▼BSEを疑う牛の確認後の本会の対応ついて（平成１３年９月１２日）
http://www.hokuren.or.jp/news/20010912.html

１． 平成13年9月10日夕刻の、農林水産省の発表を受け、北海道から千葉県内に出荷された牛
の状況や関連する情報の収集にあたりました。
２． 昨日、酪農畜産事業本部内に「BSE対策連絡会議」を設置し、事業本部長を本部長、各事
業部長を構成員として、引き続き精力的に関連情報の収集にあたる一方、特に風評被害等が発
生しないよう、会員農協、取引先、消費者の皆様方に、支所・支店を通じて、正確な情報の連
絡に努めてまいりました。
３． 昨日18時30分から、北海道（庁）が関係者を召集し開催した「緊急対策会議」、ならび
に夕刻発表された農水省生産局の情報第2報により、当該牛は道内の農場で生産されたもの、
との情報を得たことから、本会の取り扱っている飼料の原料関係等につき、調査をすすめてま
いりました。
４． すでに、ご報告しておりますが、今、原因と疑われている肉骨粉については、本会にお
いては平成8年4月の農水省畜産局通達以前から牛用飼料には使用しておりません。また、養鶏
・豚用には貴重な動物性たん白源として使用しておりますが、原料はすべて道内で生産された
ものであり、輸入原料は使用していないことを再度確認しております。
５． 今後の対応につきましては、農林水産省および北海道（庁）の指導・指揮に基づいて取
りすすめるとともに、関係農業団体および関係機関との連携を取りながら、生産現場ならびに
需要者において混乱が生じないよう全力をつくしてまいる所存であります。
６． なお、先ほど、今回の事態を受け、北海道の酪農畜産を守るため、本会全体で対応すべ
く、「連絡会議」を拡大し、木原竹弘代表理事副会長を本部長に「ホクレンBSE問題緊急対策
本部」を設置いたしました。

【この件の問い合わせ先】
ホクレン農業協同組合連合会　広報宣伝課
TEL　 ０１１−２３２−６１０８　　FAX　０１１−２４２−５０４７

お願いがあります。
▽牛の組織および体液の伝染力については、今３つの団体がそれぞれ微妙に違う見解をしていますので、
下記の３つのアクセス先をＵＰしていただきますようお願いいたします。
�Aが一番厳しいようですが。。
邦訳はないがURLをエキサイトhttp://www.excite.co.jp/world/url/に入力すれば、まずい日本語訳がでてくる。
�@WHOの対策http://www.who.int/emc/diseases/bse/
�AEUの医薬品審査庁http://inet.uni2.dk/~iaotb/euvetgui.htm
�BOIE国際獣疫局
http://www.oie.int/eng/info/en_esb.htm

�Aに関しては、日本語訳は　東大山内先生の論文に添付掲載されていました。
798 ：EU医薬品審査庁による臓器分類 ：01/10/05 23:23 ID:rJ02aoUQ

EU医薬品審査庁による臓器分類（スクレイピー感染ヒツジの成績）

カテゴリー１（高度感染性） 脳*、脊髄*、眼*
カテゴリー２（中等度感染性） 回腸*、リンパ節、近位結腸（頭に近い部分）
　　　　　　　　　　　　　　　 脾臓、扁桃、硬膜、松果体、胎盤
　　　　　　　　　　　　　　　 脳脊髄液、下垂体、副腎
カテゴリー３（低感染性）　 遠位結腸（尾に近い部分）、鼻粘膜、末梢神経*
　　　　　　　　　　　　　　　　　骨髄*、肝臓、肺、膵臓、胸腺
カテゴリー４（検出可能な感染性なし）
凝血、糞便、心臓、腎臓、乳腺、乳汁
卵巣、唾液、唾液腺、精嚢、血清、骨格筋
睾丸、甲状腺、子宮、胎児組織、胆汁、骨
軟骨組織、結合組織、毛、皮膚、尿

*BSEウシで感染性が検出された臓器
http://wwwsoc.nacsis.ac.jp/jsvs/prion/pf122.html

また、
▼食べてイイもの、ダメなもの △

調味生肉・生肉全般（ほお肉除く）、左記肉調理品全般（ステーキ・焼き肉等）、
→10月8日現在、日本は、95年に英国で危険として禁止された「背割り」という髄液汚染の可能性がある「と畜」方法を
行っている。
牛乳、乳製品全般　→「血液、牛乳」についてのリンク先を参照　以上、判断は各自で行ってください
というのを入れるのはどうでしょう？

骨と骨髄って別にできるの？

ニクコプーンの
▼異常プリオンとは △

なんですが、出典を、お教えください。ぜひ！
これからどんどん引用されるところだと思います。

▼牛以外のこと △
のところですが、
「金子先生の見解シリーズ2001年10月1日「豚、鶏、魚、鶏卵、肥料、母子感染の安全性」として、
牛以下の、
▽豚、鶏、魚
▽鶏卵の
▽肉骨粉の植物への肥料使用
▽母子感染
までこう、ずらずらずらっと、リンク貼ってくださいますようお願いいたします。

金子さんの見解シリーズに、2001年10月7日として追加掲載をお願いいたします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

質問）豚の肉骨粉について（2001年10月7日質問）
金子さんは、先に同種間の感染率に関してはとても高いとおっしゃっておりました
が、もし、種豚など、長く生きた豚が感染し、それが肉骨粉となり、
他の豚の餌となった場合は、やはり豚の間で、現在の牛と同じような悲劇が起こる
可能性はあるのでしょうか？(toya)
>>>
金子氏
前回のemailでもお伝えしましたが、豚が数年に渡り長期間飼育されたとしたら理論
的には可能性はありえます。ただ、それがどの程度の可能性なのかはわかりません。

質問１
牛脂の危険性についての文献

質問２
日本はリスク３と認定されましたが、そのことで世界各国からどのような扱いをうけているかのソース
●輸入停止（肉全般？何肉？肉骨粉？どこの国？）
●海外での献血禁止？（きいたことあるけどホント？）
●海外の入国検査とかでその国に持ち込んではいけないものとその理由

文献やらソースがあったら教えてくださいな！

>>48
質問１
牛脂の危険性についての文献
http://sparc.airtime.co.uk/bse//tallow.htm
http://www.cyber-dyne.com/~tom/tallow_docs.html
http://www.purefood.org/madcow/guidelines7401.cfm
http://www.europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out228_en.pdf
翻訳は､次のサイトで。
http://www.excite.co.jp/world/url/
http://www.logovista.co.jp/trans/index.html
http://www.infoseek.co.jp/Honyaku?pg=honyaku_w_in.html&svx=101100

>>48
質問２
日本はリスク３と認定されましたが、そのことで世界各国からどのような扱いをうけているかのソース
●輸入停止（肉全般？何肉？肉骨粉？どこの国？）
質問２
日本はリスク３と認定されましたが、そのことで世界各国からどのような扱いをうけているかのソース
●輸入停止（肉全般？何肉？肉骨粉？どこの国？）
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20010919dcci017919.html
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20010924diii079424.html
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001091102629.html
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001092301509.html
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001091402166.html
http://www.kyodo.co.jp/kyodonews/2001/ushi/news/20010911-28.html
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010911203017400
●海外での献血禁止？（きいたことあるけどホント？）
http://www.bpro.or.jp/contents/japanese/pages/o_news.html

▼過去ログ倉庫にpart36を追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

▼過去ログ倉庫に下記のスレッドを追加しました。
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

牛肉を止めて犬肉を食べよう(21)
狂牛病が怖ければ食べない方がいいものを列挙して(7)
吉野家の牛丼で・・・・・(63)
アジア初の狂牛病(5)

http://square.umin.ac.jp/~massie-tmd/bsecjd.html#peakout

>>53
そのサイトの作成者は報告書の記述から

＞すなわち，BSEとvCJDの感染因子が同じだとして，
＞また種を越えて潜伏期間が同じだという仮説が正しいとする．

こんな仮説がどこから出てくるのか。まるで無関連だ。
で、勝手に１人で安心しているｗ

しまった、前スレに貼っちゃった…。
ニクコップンのページの「▼今後の死亡者数の予想」についてですが、
仲間内のメーリングリストで、下のような意見がありました。今掲載されて
いるのを踏まえて考えた内容ですが、これも参考にはならないだろうか、と
思って書きます。（速報板の方が良いようでしたら、移します）
長くて本当にすみません。
------
>> ▼今後の死亡者数の予想 △　について

　えっと、計算が間違っているうえにナンセンスだと思う ^^;
計算の前提条件が「今後30年間現状と変わらない」だし。

　実際には治療法が発見されるかもしれないし、社会不安が広まれば
私的・公的に対策が講じられるかもしれない。食生活も変化するかも
しれない。変化が起きればここで言う「安全率」が変化するわけで、
ここまで長期の予測は意味がないと思います。

　短期的には意味はありますが、肝心の「安全率」がどの程度になるか
全く推測できていないので、結果は何の役にもたちません。

＃ 悪戯に不安を煽る数字でしかない

　次に分かりやすい計算の間違い。間違っているのはこの部分。

130000000*(1-((安全度/100)^(365*30)))/30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~
　これだと30年間の平均死亡者数にしかなりません。この計算は、あくまでも
死亡率（＝安全率の裏返し）を考えているので、母数（この場合は人数ですね）
が多いほどたくさん死ぬという事実を見落しています。人数が多い最初ほど
たくさん死ぬということですね。

　それぞれの場合の年間死亡率と、1年目の死亡者数を書き出してみると

安全度 ? 年間死亡率 1年目の死亡者数
99% 97.45% 126,682,664人　 1年目の生存者はわずか300万人強です
99.9% 30.59% 39,770,914人 最初の1年で人口の約1/3が死にます。
99.99% 3.58% 4,659,676人
99.999% 0.36% 473,637人
99.9999% 0.036% 47,441人 この辺までは大事件扱いでしょう
99.99999% 0.0036% 4,745人 交通事故以下のレベルはこの辺から？
99.999999% 0.00036% 474人 確信を持って自分は大丈夫と信じるレベル
（以下は面倒なので略）

となります。ちなみに発症＝死亡確定という前提がこの計算に含まれているようなので
そのままにしてあります。

結果を見ると安全度が低い部分で死亡者数が大きく異なっています。安全度
99%だと30年どころか3年で残り2000人強。運が悪ければ5年目、幸運に恵まれても
6年目には全滅の危機です。この場合、最初の3ヶ月で半数以上死亡確定ですので、
対策を講じても絶望的なレベル。

　99.9999%くらいまでは対策が講じられるまでに大事件に発展するレベルでしょう。
食生活の変化など大きな変化が起きることが予想されます。

　潜伏期間の話もあるので、実際の安全度がどの程度か見積もるのは難しいですが、
イギリスで現在の患者発生率が0.0002%となると、安全度 99.999%のレベルとは考え
にくい（今後の患者数の推移によりますが）ですよね。

＃ 日本の危機管理はいい加減だから、間違いないと言いきれないのが弱いところ

　おそらく99.9999%と99.99999%の間くらいでしょうが、このあたりがみんなが
危機感を感じるかどうかのボーダーラインだから微妙ですね。
-----------------------------------------------------------------
　送ったあとにちょっと注意点を書き忘れたのを思い出したので
追記ということで。

　計算自体は色々な要素を省いて恐ろしく単純化したものです。
色々なシミュレーションで同じことがいえるのですが、単純化
するほど精度に難が生じるので、この計算もその程度のものだと
思ってください。

＃ 考えてない要素はいっぱい ^^; 例えば地域ごとの格差とかね

　それと、この計算の死亡率というか死亡者数の数字ですが、
感染したらその瞬間に死亡という前提になってます。「感染＝死」
というイメージがあるからだと思いますが、実際には感染した
瞬間に死ぬわけではないので（潜伏期間＋発症してから死亡する
までの時間がある）、「死亡者数」というよりも「感染者数」
というのが正しいんだろうと思います。

　いずれ狂牛病が原因で死ぬ予備軍ですが、実際にはまだ生きて
いますし、治療する方法が発見されれば生き延びる可能性も
あります。

　また、一斉に発症して一斉に死ぬわけでもないので、最初から
ここまで急激に人口が減ることもないと思います。

計算は1つの目安ではあるのですが、安全度が実際にどのくらい
だったかはある程度事件が進展してからでないとわからないのが、
バイオ系災害の嫌なところだなというのが正直なところです。

　治療法／予防法が発見されるのが一番だけど、私は医学に関して
は素人なのでその見込みがどの程度なのか推測さえできません。

　あと日本の場合、お上に全てお任せという国民の体質と、薬物・
生物・軍事・情報・その他のあらゆる面で危機管理意識が欠如して
いるお上という組み合わせなので、そのあたりの意識改革も同時に
進行してくれるのを願ってます。

その１の、肝心な表がずれとる…すんまそん。判りますよね？

▼過去ログ倉庫に下記のスレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

【恐怖】狂牛病が人に伝染(12)
水面下で狂牛病を隠している業界をバクれ！(6)
■■■ ((( 狂牛病 )))　 part１ ■■■(52)
▲△牛が駄目ならお菓子を食べればいいじゃない△▲(19)
【速報！】俺が暇。みんなで牛タンゲームしようぜ(31)
クミのカレが没、狂牛病関連を協会役員明言避ける(13)
◆◆牛がだめなら人を喰えばいい◆◆(34)
狂牛病にかかりました。日本人第一号です(13)
◆　狂牛病とアルツハイマー病の関係　◆(24)
狂牛病騒ぎさなかで、もし森だったら(15)
【狂牛病】ヤコブ病にかかった人の数→(19)
武部農水大臣についてﾏﾀｰﾘ語ろうや(54)
ニクコップンとニコニコプンを混同した奴の数→(51)
東京と沖縄で狂牛病発見か！？(482)
与党議員で『牛肉を食べる有志の会』結成(557)

▼過去ログ倉庫にニュース議論板の７スレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

●○●狂牛病の真実！海外メディアに確認スレ●○●＠ニュース議論板(34)
膿水省官僚・その妻子は毎日牛肉を喰え！＠ニュース議論板(7)
【驚愕】「牛肉を食べる会」議員が次々と…＠ニュース議論板(17)
狂牛病加害者リスト＠ニュース議論板(3)
狂牛病狂牛病うるさいです＠ニュース議論板(12)
チョット待った！狂牛病ホントは豚も危ないのでは＠ニュース議論板(68)
狂牛病は、牛を共食いさせてきた人間への罰だ！＠ニュース議論板(3)

▼過去ログ倉庫に２スレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

狂牛病の心配してる？＠料理板(1001)
ビーフエキスを含む食品を挙げよう(1001)

>>55-58
あれ、俺のカキコだけど、恐ろしく単純化してあります。
御指摘の点は、ごもっともです。
あくまでも参考にしてくれと書きましたが・・・。
本来は、一定条件でいった時の30年後の感染者数なのですが、
数字がピンと来なかったので、年平均をとった次第であります。
シミュレーションすれば、年推移も出せますが、
そこまでやって、その条件を提示すると、話が簡単に済まないし、
意味もないのでやりませんでした。

http://news.2ch.net/test/read.cgi?bbs=news&key=1001805711

狂牛病　正しい報道vｓ誤った報道　局を記録スレです。いつのまに、終わってしまった。。残念
復帰できないのかなあ。

過去ログ倉庫にいれてくださーい
お願いしまーす

>>63
データのある場所さえ分かれば、対応したいのですが、ここで見つかりますか？
http://news.2ch.net/news/kako/

▽見失っていたスレッドを２ちゃんねるnewsサーバの過去ログ倉庫で発見！
【狂牛】廃棄した牛が飼料に！農水省死ねpart8(406)を狂牛過去ログ倉庫に追加しました。

http://mafftakebe.tripod.co.jp/

<<狂牛病：政界財界報道人の狂牛病語録集>>
誰が何を言ったか、日時も含めて記録しておこうよ。
698 ：これすごい皮肉 ：01/10/10 07:48
669 ： ：01/10/10 05:46 ID:0MXGSGlo
狂牛病の影響は軽微、テコ入れに下期にキャンペーンも＝吉野家社長 (ロイター)

阿部社長は、「スーパーや外食など牛肉に関わる業種にとって、狂牛病による売上
ダウンは約３割の規模だと聞いている。人々の不安がもたらした結果といえ、回復に
は時間がかかるだろう。しかし、ファミリー向けと若年層向けでは影響度が違うようで、
若者向けは意外に影響を受けていない。当社の既存店も前年実績をオーバーして
おり、（狂牛病の）影響は軽微。好調が継続していると申し上げてよいと思う」と述べ
た。
http://news.lycos.co.jp/business/story.html?q=09reutersJAPAN54711&ct=12&sct=0
677 ：　 ：01/10/10 06:30 ID:DlcY5ebs
給食に出さないくらいで過剰反応じゃ
イギリスで数千万等殺して
一匹一匹プリオン検査してるのは基地外なんだな

面白い！ＢＢＣあたりに報道してもらいたい。日本を動かしているのは危機管理のできない政府と
利益最優先の企業だってことがよくわかる。鬼畜日本！って感じ。ウハ！
しかしほんと、馬鹿というか、悪魔だね。ここまでくるともう。日本企業も日本政府も。

699 名前：訂正。こっちがＢＢＣに報道してもらいたいやつ ：01/10/10 07:53 ID:uAZzBNxU
671 ： ：01/10/10 05:49
吉野家社長：給食の牛肉中止は一種の情操教育に等しく過剰反応だ (ブルームバーグ)

安部修仁社長は９日、国内の狂牛病問題などについて以下のようにコメントした。
「（狂牛病問題の）過剰反応による風評被害がどのくらいに及ぶのか。ビーフに携わ
る人々に対する影響の甚大性に憂慮している。学校給食でビーフを扱わないという
のは、子供たちにビーフを食べてはいけないという情操教育をするに等しく、過剰反
応だ」
http://news.lycos.co.jp/topics/business/food_service.html?d=09bloomberg1647980

●乳化剤
●乳糖
↑お菓子やチョコレートに散々はいっているもの
●牛タン

の安全性についてのソースを教えてください。

乳糖は、牛骨から作られているはずなんだが、ソースを忘れた。
できたら、にくこぷんのＨＰに掲載してもらいたい内容です。だってなんにでも入ってるんだもん。

いつも、お手数ばかりかけて申し訳ございません。

お願いがござます。金子先生のご意見はこちらへ
のＵＲＬを
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi?bbs=news2&key=1002408166
狂牛病蓄積すれ２に変更いただきたいのです。
よろしくお願いいたします。

>>62さん、レスありがとうございます。
こういう数字を出すとき、どこまで精緻化するかという問題があると思います。
不確定な要素が多い今あえてこの種の数字を出す意味は…とにかく、ほんの
わずかであっても安全性を高めることができるなら、その手段を取るべきだ、
という結論に至るためのものだと私（＝転載者）は思っています。>>62さんも、
>>55-58の発言者も、それは同じだと思っています。

数字のみを一人歩きさせるのはよくない、と思いましたので、長くて読みにくい
のを承知で、発言者の注釈をすべて転載しました。

１年目（潜伏期間＋闘病期間を考慮せず）の時点での数字を算出してみた
ものですが、これが>>62さんの元ネタを「一歩進めて考えた」のか、あるいは
「別の考え方」と言った方がいいのか…数字に弱い私（＝転載者）にはよく
わかりません。>>55の表自体も、別の人の考え方によってより精緻化することは
十分可能だと思います。一つの別の意見として、検討の対象にしていただけたら、
と考えて、書き込みました。
>>62さんの元ネタの書き込みを否定するものでは決してないことを、申し添えておきます。

（ああ、また長くなってしまった、すみません…）

注目の記事
＜狂牛病対策＞３自治体、指導違反　危険部位を除去せず

　滋賀県、徳島県、兵庫県姫路市の食肉処理場が、
狂牛病対策として厚生労働省が９月２７日に
行った指導に違反して、食用牛の処理の際に
特定危険部位を除去せず、
回腸遠位部（小腸の一部）の一部が市場に
出荷された可能性があることが９日分かった。

ふふふっ、今日買ったお肉は大丈夫？

http://nikukoppun.tripod.co.jp/
▽牛の組織および体液の伝染力 UPDATE!!

に、さらにこう追加してください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ちなみに、日本政府（厚生労働省）は、10月5日に、�@脳　�A脊髄　�B目　�C小腸の一部の危険部分を
食品の製造段階でも使用しないように通知しました。
10月9日の国会討論で、農林水産省の武部氏は、
上記４部位以外は１００％！！安全です、という宣言をされておられました。

背割り禁止や全頭プリオン検査は行われていない上の、厚生労働省の「国産牛肉は安心です」宣言に続く
第二弾。「4部位以外は、１００％安全です！」宣言。
ＷＨＯやＥＵの見解はどこにいってしまったのでしょうか？　すごいね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

▼過去ログ倉庫にpart37を追加したよ！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

【狂牛】ﾆｸｺｯﾌﾟﾝで狂牛病！脳衰省氏ねpart37

暗いはなしばかりせず、こっちもやろうや
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/bake/1001536998/l50

931 ：　　　　　　 ：01/10/10 18:26 ID:LeHxZyKs
>>916
狂牛病　危険な料理・安全な料理

・ハンバーグ　牛挽き肉に使われるのは肩肉やもも肉で、
通常は内臓などを混ぜることはない。だが、
「ハンバーグや肉だんごなどの挽き肉料理はどの部分が
混ざっているか分からないから避けた方が賢明でしょう」（山野美容芸術短大教授・中原英臣氏＝医学博士）という意見もある。
・Ｔボーンステーキ　サーロインとヒレが同時に楽しめると
人気だが、脊髄に近い部位だけに「欧州ではプリオンが検出され
ていない子牛のＴボーンしか売っていません」（東京大学大学院農学生命科学研究科教授・小野寺節氏）。イタリアでは今年４月に、全面販売禁止に踏み切った。
・骨付きカルビ　「付いている骨は肋骨ですが、背骨に近い部分も。
狂牛病の牛ではないと安全が確認されていない場合は避けた方がいいと思います」（小野寺氏）
・ホルモン　テチャンやシマチョウ（大腸）は大丈夫だが、問題はヒモ（小腸）だ。
「危険とされている回腸もヒモとかホルモンの名前で流通していましたが、
現在はほかの危険部位と一緒に焼却処分されています」（日本畜産副産物協会）
・レバ刺し　レバー（肝臓）、シビレ（胸腺や脾臓）ともＷＨＯは「低感染性」に分類。
・牛タン　狂牛病の“本場”英国では牛の頭部はすべて食料としての使用を禁止され
ているが、牛タンだけは例外だ。
・テールスープ　「テールのウマ味は骨まわりについたゼラチ
ン質の骨髄で、脊髄ではないので大丈夫です」（全国食肉事業協同組合連合）。
ＷＨＯ分類では「低感染性」となっている。
・インスタント食品　市販の洋風ブイヨンやカップ麺、カップスープなど
の牛エキス入りインスタント食品には「牛の髄液が濃縮されている可能性が高い」（小野寺氏）。
http://www.gendai.net/contents.asp?c=051&id=694
現代ネット　9月２８日掲載分。

933 ：現代コピー ：01/10/10 18:26 ID:83wTnk6M
■ハンバーグ　牛挽き肉に使われるのは肩肉やもも肉で、通常は内臓などを混ぜることはない。
だが、「ハンバーグや肉だんごなどの挽き肉料理はどの部分が混ざっているか分からないから避けた方が賢明でしょう」（山野美容芸術短大教授・中原英臣氏＝
医学博士）という意見もある。
■Ｔボーンステーキ　サーロインとヒレが同時に楽しめると人気だが、
脊髄に近い部位だけに「欧州ではプリオンが検出されていない子牛のＴボーンしか売っていません」（東京大学大学院農学生命科学研究科教授・小野寺節氏）。
イタリアでは今年４月に、全面販売禁止に踏み切った。
■骨付きカルビ　「付いている骨は肋骨ですが、背骨に近い部分も。
狂牛病の牛ではないと安全が確認されていない場合は避けた方がいいと思います」（小野寺氏）
■ホルモン　テチャンやシマチョウ（大腸）は大丈夫だが、問題はヒモ（小腸）だ。
「危険とされている回腸もヒモとかホルモンの名前で流通していましたが、現在はほかの危険部位と一緒に焼却処分されています」（日本畜産副産物協会）
■レバ刺し　レバー（肝臓）、シビレ（胸腺や脾臓）ともＷＨＯは「低感染性」に分類。
■牛タン　狂牛病の“本場”英国では牛の頭部はすべて食料としての使用を禁止されているが、牛タンだけは例外だ。
■テールスープ　「テールのウマ味は骨まわりについたゼラチン質の骨髄で、脊髄ではないので大丈夫です」（全国食肉事業協同組合連合）。ＷＨＯ分類では「低
感染性」となっている。
■インスタント食品　市販の洋風ブイヨンやカップ麺、カップスープなどの牛エキス入りインスタント食品には「牛の髄液が濃縮されている可能性が高い」（小野寺
氏）。<br><br>

▼過去ログ倉庫にニュース議論板の７スレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

狂牛病　〜千葉県で恐怖の拡大再生産〜＠ニュース議論板(844)
【おい！牛丼は大丈夫だよな！？＠ニュース議論板(61)
狂牛病、政府に対してのジハードを認める人の数→＠ニュース議論板(12)
"狂牛病"が言葉狩りの対象に＠ニュース議論板(11)
【狂牛病】カップメンも回収開始！＠ニュース議論板(3)
マスコミの狂牛病報道問題＠ニュース議論板(15)
【恐怖】狂牛病が人に伝染＠ニュース議論板(12)

>>76
を、各食品別のところに載せてくださいますよう。お願いいたします。そーすは下記です。
http://www.gendai.net/contents.asp?c=051&id=694
現代ネット　9月２８日掲載分。

▼過去ログ倉庫にラーメン板の４スレッドを追加！
http://mafftakebe.tripod.co.jp/

牛骨スープの店には逝くな！！＠ラーメン板(61)
狂牛病byラーメン板(27)
【狂牛病】安心なラーメン屋はありますか？＠ラーメン板(147)
狂牛病で牛から取ったコラーゲン使用禁止＠ラーメン板(16)

自分はこの狂牛病は天の裁きだと思います。
農水省大臣は天使長ミカエル様で、事務次官のひとは
4大セラフ、酪農家の方々は天使の軍団だと思います。
みなさんはどう思われますか？

　　　　　 ＿__
　/了√|　　　 `く]　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ｖ|　|Ｖﾉノﾉ )ﾉ)））　　　|　狂牛病って、うそっぽいよね。
　　|　| ｲ| ['[　[[ ||　　＜　 キャトルなんとかにもだまされてたし…
　　|　|`ﾘゝ".l7／ﾘ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　|　| /^＼E/､
　　|ﾘﾉ.＼'＼l]| |
　　　<⌒)＼_>｣　　　　＿_/|_　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　∠_/￣　○　　／　　　<　＜ 実は共和党のドル高政策で（以下略）。
　　　　 /＼_＿_|　　| ´ω｀　 |　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 （　　　　.|　　|　 Ｃ-'　 |

▼記者会見川口順子大臣発言要旨（平成１３年１０月９日）
http://www.env.go.jp/info/kaiken/h13/1009.html

（質問）狂牛病にからんで、先日の都道府県担当者会議において、肉骨粉等を焼却処理するに
あたり環境省に安全を保証して欲しいと声が出ていましたが、何かございますか。
（大臣）肉骨粉を一般廃棄物として焼却するわけですが、これについての技術的アドバイスを
含めた指示は都道府県に対し既にしています。その他の安全については農林水産省、厚生労働
省に環境省がお手伝いをし、連携してやっていくということです。
（質問）肉骨粉の処分に関して、セメントの原料にするということで、今週告示を出されると
いうことですが、これはどういうことでしょうか。
（大臣）再生利用認定の手続きをするということです。これはセメントを作る業者が申請をし、
その上で認定をします。申請が有り次第、その方向で進むよう最大限努力をしています。
（質問）今週中ということでしょうか。
（大臣）出来るだけ早く、今週中をメドにやりたいということです。
（質問）セメント会社が肉骨粉をセメントの原料として再利用することが始まるということですか。
（大臣）そういうことです。
（質問）セメントの材料としては、どれ位のシェアになるのでしょうか。
（大臣）申請がどれ位あるかによると思います。今現在はわかりません。いずれにしても焼却
処理と組み合わせて両方で処理していくよう環境省としてはやっていきます。
（質問）現在あふれている肉骨粉があふれないようになるということでしょうか。
（大臣）農林水産省や厚生労働省も一生懸命やっていただいている。全体としてどの位の量に
なるかは直ちには分かりませんが、情報をいただきながら連携をとっていきます。

▼異例の早さで産廃指定へ　危険部位の処理ルート把握 （共同通信）
http://www.kyodo.co.jp/kyodonews/2001/ushi/news/20011010-214.html

　狂牛病（牛海綿状脳症）の発生で、捨てられる牛の骨や内臓を産業廃棄物に指定するため、
環境省が策定中の廃棄物処理法施行令の改正案が、早ければ十二日にも閣議決定される見通し
となった。

　二日の作業開始から二週間足らずで、決定となれば「通常の二倍のスピード」（同省職員）。
産廃指定を急ぐ最大の理由は、一般ごみでは管理表の作成が免除され、だれがどこへ運び、
どう処理したかを国が統一的に把握できないからだ。

　市町村が民間業者に処理を委託してごみが広域移動するケースも多いため、政令改正が遅れ
れば不法投棄への対処や焼却の確認が困難になる恐れがあった。

食品安全版１よりピックアップしました。牛乳の欄に載せてください。
406 ：農水省の掲示板より ：01/10/02 00:09 ID:GjPtO.HQ

Mon Jan 15 2001 15:53:48
UK research to see if BSE is transmitted in milk

LONDON, Jan 15 (Reuters) - Britain's Food Standards Agency (FSA) said on Monday
it would carry out research to determine if mad cow disease can be transmitted through milk.
The investigation follows concern that previous research which appeared to show that
bovine spongiform encephalopathy (BSE) could not be passed on through milk was flawed.
（以下略）

イギリス、狂牛病の牛乳による感染を再調査
ロンドン発 --- イギリスの食糧基準局 (FSA) は、狂牛病が牛乳をつうじで
感染するかどうか確認するため、再検査を行うと月曜日に発表した。
先に「狂牛病は牛乳では感染しない」としていた研究に不備があると
懸念されることから、再調査が行われることになった。

http://www.btconnect.com/public/infocus-news/newuk/News3907item10.html

食品安全情報版１より
690 ：おさかなくわえた名無しさん ：01/10/02 01:49 ID:roopwYps
10月1日、9：00ＴＶＫ（テレビ神奈川）の番組より。（ごめん、だったと思う。もし間違ってたら、訂正してちょ）
卵の生産者を取材した番組。
ちなみにその卵は、健康的で栄養価の高い卵として、多くの人に喜ばれている。（あえてその銘柄は、伏せます。多分、こういう生産方法で育てられている鶏が大
部分だと思うので）
鶏は、生まれたばかりのひよこを仕入れて育てている。
小さいときには、人間と同じで、カルシウムとたんぱく質を沢山必要とするので、そういう餌で育てる。
（骨粉、という言葉が出たかどうか、ビデオを撮っていた訳ではないので、はっきりしなくてスマソ。でも、多分、たんぱく質やカルシウム、と言えば、普通は骨粉を
混ぜた餌なんじゃないかと思うんだけど。どなたか見ていた方がいらっしゃったら、補足してちょ）
…感染性のあるプリオンは、正常なプリオンがある状態（脳や神経細胞など）で、始めて増殖する、という事なので、私の予想としては、卵は安全だと思って食べ
てしまっている。
でも、お肉になってくれる鶏さんも、多分同じような育てられ方してるんじゃ…？しかも、植物性飼料で飼育された、とされている鶏さんも、雛の時にはどうだったの
か心配になってくる。
情報持っている方、教えて。
とにかく、レンダリング・プラントで出来た肉骨粉を、全面的に使用禁止にして、本来その動物さんの行って来たお食事方法を取り戻させる様にするしか、解決の道
がない、と、思うんですけど。
雑談モードになっちゃいました。ごめん。

もっと強烈なのを（既出だったらごめんなさい）
（生物板より）
プリオンって何？
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi?bbs=life&key=973262671
**********************************************************
69 名前：名無しゲノムのクローンさん 投稿日：2001/02/06(火) 15:33
http://rki.kbs.co.kr/Japanese/index.asp
牛などに狂牛病を引き起こす有力な原因と見られる飼料が韓国にも大量に
輸入されていたことが分かりました。
これは、連合ニュースが4日のイギリスのサンデー・タイムズの記事として
伝えたもので、88年7月、イギリス政府が牛の肉や骨を原料とした飼料を
ひつじや鶏の飼料として使用することを禁止した後、イギリス最大の
飼料製造会社＝プロスター・デ・モルダーはこの飼料を豚や鶏の飼料として
各国に輸出しました。
主な輸出国は、韓国をはじめ、日本、台湾、イスラエルなどで、 96年までに
合わせて20万トンが輸出されたということです。
このうち、韓国には39トンが輸入されましたが、飼料以外に使われていたことが
分かっています。
これに関連して、韓国の食品医薬品安全庁は、「96年からイギリス産の
加工食品、医薬品、化粧品の輸入禁止措置を取っている。
今後も、狂牛病に感染した食品や医薬品の流入を 防ぐため
プロジェクト・チームを作って対応していく」と話しています。
**********************************************************
おいっ！イギリス！！お前ら戦時中からちっとも変わってないじゃないか。

696 ：文責：名無しさん ：01/10/02 02:14 ID:QIbtWt3k
>>683
その２！
プリオンって何？
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi?bbs=life&key=973262671
**********************************************************
72 名前：記事貼っとくね 投稿日：2001/02/06(火) 18:21
牛の臓器　対日輸出　英、狂牛病流行の88-90年
年300トン飼料などに(西日本新聞)

　【ロンドン５日時事】人間に伝染する恐れがあると指摘されている狂牛病
（ウシ海綿状脳症）の主感染源とみられる牛の「臓器」や「肉骨粉」が、
狂牛病流行期の英国から日本に輸出されていたことが五日、明らかになった。
英税関当局によると、「臓器」は、一九八八年から九〇年にかけては
年三百トン前後輸出されていた。
英国では、八〇年代後半から九〇年代前半にかけ、狂牛病が爆発的に流行。
感染牛の脳や脊髄（せきずい）を含む「臓器」などを飼料添加物として用いたこ
とが、伝染原因とみられている。

　狂牛病は、特殊なタンパク質「プリオン」により、脳が海綿状になる病気で、
英政府は九一年七月、脳、脊髄やリンパ節など「プリオン」が集積しやすい
特定の臓器の加工品を輸出禁止とした。
「プリオン」に感染すると、牛の場合五年程度で発症。
人間の場合、十―二十年の潜伏期間を経て、致死性の痴ほう症
「新型クロイツフェルト・ヤコブ病（ＣＪＤ）」を発症する公算が大きいとされる。

　日本に流入した「臓器」や「肉骨粉」の主用途は、牛、鶏、豚の飼料や
ペットフードとみられるが、英国では、「臓器」が一部食品用に使われたことも
あったもよう。
また、日本の家畜用に輸出した製品は、伝染性家畜病を予防するため、
英国内の製造過程で特別な加熱処理を施されていた可能性がある。しかし、
英国本土からの輸入製品に同様の処理を求めていた北アイルランドでも、
狂牛病が発生している。
　税関統計によると、牛の「臓器」の対日輸出は八八年が三百四十九トン、
八九年三百五十トン、九〇年二百六十二トン。
九六年に欧州委員会が全面禁輸を決めたため、同年の二十三トンを最後に
対日輸出はない。八七年以前は未公表。
**********************************************************
ほほう、97年には外務省＋厚生省と言うタッグ内部でなら、コトの顛末は
わかっていたことになるなぁ。ええっ？税金泥棒どもっ！！

896 ：おさかなくわえた名無しさん ：01/10/04 20:10 ID:0WdyI6d.
＞843
お酒には「オリ下げ」という工程があって、濁ったお酒を透明にするためにゼラチ
ンを入れます。ゼラチンは濁り成分と一緒になって除去されるので、製品にはほと
んど残っていませんが、１００％除去されているとは言い切れません。敢えて言う
なら「ほぼ１００％」という感じでしょうか。ワインも同様の工程で作られます。
こういう、製品には入っていないが製造の過程で使われるものを「加工助剤」と
言います。表示の義務はないので、ラベルを見ても判別できません。

＞879
ショートニングは菜種やパーム（椰子）油もよく使いますね。
「植物性ショートニング」と書かれていれば牛の心配はありません。

＞881
ミツカンのふりかけって、商品名は「おむすび山」でしたね。
まとめてHP掲載される方、よろしくどうぞ。

963 ：アル中 ：01/10/05 21:11 ID:AAS2CJ5s
＞896
　大変参考になりました！
　どこにも書いてないし、製造元へ聞いても正確な返事は返ってこないと思うので、疑問が頭から離れませんでした。
　ありがとうございます。

＞お酒には「オリ下げ」という工程があって、濁ったお酒を透明にするためにゼラチ
＞ンを入れます。ゼラチンは濁り成分と一緒になって除去されるので、製品にはほと
＞んど残っていませんが、１００％除去されているとは言い切れません。敢えて言う
＞なら「ほぼ１００％」という感じでしょうか。ワインも同様の工程で作られます。
＞こういう、製品には入っていないが製造の過程で使われるものを「加工助剤」と
＞言います。表示の義務はないので、ラベルを見ても判別できません。

　それでは、「にごり酒」というのが良さそうですが、如何でしょうか？
　あと、乳酸を使わない山廃仕込も如何でしょうか？
　二つを組み合わせた「山廃仕込のにごり酒」というのが、一番牛から遠い酒に思えるのですが、見当違いでしょうか？

　（酒を飲むと血行が良くなり、わずかに混入した異常プリオンの回りが速そうで怖い・・・と思いつつ、２〜３日に１回の晩酌は止められません(;o;)）

明治製菓など食品各社、狂牛病「安全宣言」相次ぐ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20011010CAHI357010.html
　明治製菓、明治乳業は10日、自社製品で使用しているエキス、ゼラチンなど牛由来原料について、脳や目などの特定危険部位を全く使用していないことを確認したと発表した。
すでに味の素、キユーピー、カルビーなどが安全宣言を済ませており、消費者不安を払拭するため、加工食品各社が自主的に調査結果を公表する例が増え始めている。

　明治製菓はレトルトカレーなどに使用している牛エキスや健康食品、医薬品に使っているゼラチン、コラーゲンなどすべての原料について特定危険部位を使っていないことを確認した。
同社ではすでにレトルトカレーの具材は狂牛病の非発生国である米国、豪州産に切り替え済み。

　明治乳業は冷凍食品の一部や幼児用食の原料などに使用していた牛由来原料について、納入業者からの安全性証明書を取り付けた。

　厚生労働省が5日、加工食品メーカーなどに対し、牛由来原料について特定危険部位を使っていないかの確認を求めることを義務づけたため、各社は自社製品に使う原料の調査を急いでいる。

なお、赤ワインだかについても、一部のワイナリーで牛由来のアルブチンだかアルブミンを使用して
澱を取っているのがフランスで問題になりました。

これ、日本のワイナリーではだいじょうぶなのかな？

また輸入会社さん、確認してくださーい！！！

食品安全スレで、このエキスだか蛋白加水分解物だかは、
骨から作られており、骨髄は使用しておりません。って回答していたメーカーが
あった。

このような、ベニスの商人のようなマネができる技術を日本は持っているのか？

また、原材料メーカーは、脊髄は使っていない、牛骨だけだ、という証明書を
出しているというのを食品メーカーできくけど（現物みせてよ）
ってことは、どうやって脊髄や脳を取り除いているのか、その方法も公開してくれって
感じ。ぜひ、みなさん、きいてください。メーカーに。

原材料メーカーに直接問い合わせたいので、連絡先ＵＰ希望。

114 ：名無し ：01/10/10 22:49 ID:uvCNHcTc


ここだけのお話し
解体業者から出る骨あるずら 骨のまわりに結構肉着いてんべ
その骨から肉を削る機械があってな、すり身みたく
なって増量材としてりっぱに生まれ変わるって
ｼﾃｶ?

>>91
グレイからの技術供与で実用化してます。
キャトルミューティレーションそのためのメーカーの実験です。
練習ですね。

>>92　同じ内容のBBCの記事。
機械で脊柱のまわりからとった肉の感染可能性は、他の部位より高し。
イギリスでさえ、この件に関しては情報を隠してるそうです。

"mechanically retrieved meat"

it is quite likely the level of infection in MRM was higher than in many others
because a lot of MRM came from tissue close to the spinal column.
http://news.bbc.co.uk/hi/english/uk/newsid_1482000/1482611.stm

で、増量材はなんに化けるんでしょう？

日本生協連安全政策推進室 日本での狂牛病発生についてのＱ＆Ａ
http://www.co-op.or.jp/jccu/Press_Release/Press_011009_01.htm

>>82
コンクリートへの肉骨粉の使用については､今日的な安全性の検証が必要なのでは?
以下のURLは、1996年時点の資料ですので､もっと厳しく厳しく検証しなければならないのですが､一
応、肉骨粉の廃棄物としての処理のガイドラインが示されています。
850度以上あればだいじょうぶとかいてあり､セメントの場合は1400度なのでオ
ーケーと書いてあるのですが､古い資料ですので、もっと厳しい今日的な検証
が必要だと思います。
特にコンクリートよりの浸出水の安全性や､粉塵化した場合の安全性､肉骨粉混
入セメント材との表示の義務付け､用途限定などの慎重な配慮というものが必要
かもしれません。
http://inet.uni2.dk/~iaotb/960607a.htm
翻訳はhttp://www.excite.co.jp/world/url/で。

金子氏の見解より。。
質問）植物栽培や畑など土壌への肥料について

感染リスクの高い肉骨粉の、植物への肥料使用はどうお考えですか？
土壌汚染につながるとのことで、英国の肉骨粉は、飼料も含め、世界中から拒否されているとのことですが

↑これ、英国の肉骨粉は、飼料も含め、（飼料は当然禁止）でなくて、肥料も含め、だったかもしれない。エーン
原文のソースの在りかを見失いました。だれか知らない？　まりちゃん＠肉骨粉ヤメレより

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
本日の西日本新聞は、「農水省が肉骨粉を全面禁止したおかげで、九州の農家は全滅でやってらんない、
有機栽培の農家は困っている」、というような内容を書いている。　この新聞は、すごい。
現在の危険な可能性を持つ、肉骨粉を使用し続けることの危険性やイギリスの実例など、全て無視している。
生産者だって、消費者なんだよ。口に入るものの危険性は、生産者も消費者もないんだよ。

そうだよな〜、5日ほど前だったかに、電話くれた記者さん？は、「ハ？背割りってなんですか？」
だったもんな〜。涙がでるよ。

　和歌山県知事はどうかしている？　すでに狂牛病発症？

　和歌山では、牛肉の消費落ち込みで食肉業者業者の組合から「風評被害を
防ぐ」「給食で牛肉を使う」など依頼を受けて、「県内の牛肉は安全」との
説明会を開く。

朝日新聞地方版掲載記事より
http://mytown.asahi.com/wakayama/news01.asp?kiji=531

99

100　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

954 名前：農協（ホクレン）の餌？？？投稿日：01/10/04 19:18 ID:3KZWiOKE
きのうＮＨＫで千葉の業者も北海道の業者も肉骨粉使ってない。
農協の飼料を成長とともに与えてたって言ってたよね。

27 名前： 投稿日：01/10/04 17:00 ID:GZ4HYwSE
>>612
これをお探しですか？

▼　狂牛病・組合経由の飼料５分の１程度に　被害の酪農家 （毎日新聞）
http://www.mainichi.co.jp/eye/feature/disease/2001-3/0911-12.htmｌ
--------------------------------------------------------------------------------

　狂牛病の疑いがある牛を飼っていた酪農家が地元の酪農組合を通じて飼料を購入したと
話したことについて、千葉県酪農農業協同組合連合会は１１日、この酪農家が組合経由で買う
飼料は「全体の５分の１程度」にとどまると述べた。「ほとんどはほかのルートで購入した飼料を
使っていたはずだ」と話している。「連合会を通じて流通している飼料は安全で、狂牛病を引き
起こすとは考えられない」とし、近く安全宣言する考えだという。

（毎日新聞２００１年９月１１日東京夕刊）