休日の楽しみ…朝から晩まで酒を飲む　マッコリブームでにごり酒に注目　発泡性清酒も人気

“日韓どぶろく戦”にごり＆発泡で日本酒反撃　マッコリに負けるな！
http://www.sankeibiz.jp/business/news/120818/bsc1208181916000-n1.htm

国内で低迷が続いていた日本酒市場。その国内出荷量が昨年度、前年度比１・２％増の６０万３６１２キロ
リットルと、１６年ぶりに前年度を上回った。東日本大震災後、「東北の酒を飲もう」との機運が高まった
ことが要因の一つとして挙げられるが、日本酒そのものの裾野が広がっていることも見逃せない。
その立役者は、「にごり」と「発泡」だ。（佐々木詩）

■オシャレなボトル　女性に人気

大阪市北区の阪神百貨店。地下１階の日本酒コーナーの一角で、今月に入ってから「夏の生酒特集」と
題して、冷蔵ケースに、にごり酒や発泡性の日本酒が並べられている。一見、シャンパンのボトルのような
おしゃれな発泡性のにごり酒やロックで楽しむにごり酒など、種類はさまざま。男性客の多い日本酒
コーナーの中にあって、にごり酒や発砲性日本酒は女性客を中心によく売れているという。

にごり酒とは、もろみを濾過（ろか）しないか、もしくは荒い布でこしただけのもの。火入れをしていないため
に酵母菌が生きていて発泡するタイプのものもある。

辛口のものもあるが、甘酸っぱい味わいが特徴的。冬の新酒の時期に出回るものだったが、いまでは
「夏限定」のにごり酒も登場するなど、１年を通じて飲まれるようになってきている。

■悔しいけど、きっかけは韓流マッコリ・ブーム

発泡性清酒も、甘酸っぱさがウリ。なかにはビン内で二次醗酵させることで、シャンパンのような口当たりの
よい発泡感が楽しめるものもある。

つづく

きめえ

きめえ

>>1のつづき

にごりや発泡性の日本酒が飲まれるようになった背景には約３年前から始まった韓国のにごり酒
「マッコリ」ブームがあるという。阪神百貨店の酒類販売担当者によると、マッコリブームが起きた少し
あとからにごり酒も売れるようになった。

マッコリで「にごり酒」のおいしさを知った女性たちが、日本のにごり酒にも目を向けるようになったようだ。
「マッコリでも生タイプの微発泡のものが好まれました。同様に微発泡のにごり酒の人気が高いですね」。
同店の発泡性にごり酒の売り上げは、昨年の同時期に比べ約２倍に増えている。

■これが日本酒？　広がる世界

マッコリブームを牽引（けんいん）したのが女性だったように、今回のにごり、発泡酒ブームを後押しして
いるのも女性。酒造メーカーでは、女性の日本酒ファン拡大を狙い、ＰＲに余念がない。

「宝酒造」（京都市下京区）は自社の発泡性清酒「澪（みお）」とスイーツを合わせる新しい飲み方を提案。
今年３月と７月に京都市内で女性モニターを集め、京都の有名プリン専門店などとコラボレーションした
イベントを開催した。同社広報の坂口智子さんによると、参加者の反応は「意外と合うんですね」と上々
だった。また従来の日本酒のイメージにない発泡感とほんのりとした甘さがから、「これが日本酒？」と
驚きの声もあがったという。

澪のアルコール度は５％。他社の発泡性清酒も、アルコール度は高いもので７％どまり。低アルコール
飲料を好む若い世代にも飲んでもらおうと、通常の清酒よりも大幅にアルコール度を抑えている。澪は
昨年の発売以来、売れ行きは好調といい、坂口さんは「『澪』のような発砲性清酒などから、日本酒の
世界を知ってもらい、ファンになってもらえれば」と話している。

以上
ソースは>>1の冒頭

>>1
詳しい解説トンスル
これなら韓国人が嘗糞するのも分かるわ

マッコリとか論外だが、朝から晩まで酒とかもう人間やめろよ
これからは犬とか豚と生活をともにするべき
ゴミすぎる

僕のにごり酒も飲んで下さい><

な　　　　い　　　　わ

休みの日に明るいうちから飲んでしまうと、その後何もできなくなって外出もできなくてスゴく後悔してしまう

一時期同僚がマッコリマッコリ言ってて引いた

また電通か

また産経か。うんこでも飲んでろ。

感想は「ゲロみたい」と「二度と飲まない」に二分されるよね。

キモい

マ　ッ　コ　リ　ブ　ー　ム　？　？　？

はあ？？

シ”ャップ哀れ

電通社員はシャブ中だらけ

>>6
犬と豚に失礼だろ謝れ

朝から晩まで飲める？
チビチビ飲むの？昼過ぎには眠くなってそうだけど

田舎じゃ無理だな
車乗る時がいつ来るかわからんから

嫁さんと差しつ差されつなんていい感じだが、俺も嫁も呑めないんだよな。
こういうスレ見ると人生損してると感じるわ。

>>6
俺は晩から昼までだから大丈夫だな

>>21
んなこたぁないよ
飲まないからこそ楽しめることもたくさんあるよ

入社したて2〜3年は
休日はお誘い受けた山やツーリング、飲み会、イベント
なんてので過ごしたけど。常になにか疲れてた。

今は一日フルで朝からねっ転がってテレビかけながら
料理したり酒飲んだりするのが一番最高な贅沢だと思ってる。

昔は自分の時間を有意義にしてるようでしてなかった。
自分だけのために最高のぐうたらを楽しむことこそ最高の贅沢

なんで韓国語ってモッコリとかさ、語呂が悪い上に発音が口から下痢出してるような音なん

>>23
下戸の俺にｋｗｓｋ教えてくれ

あんなクソ不味い酒を朝から飲めるか　死んでしまえ

にごり酒は冬の楽しみだろ？
帰省して地元酒蔵の出来立てで正月を実感すっだよ
マッコリなんて飲んだ時ねーし飲みたいとも思わん滅べばいいのに

>>26
人によるだろうけど
俺は映画とか読書とか
酒が無いと楽しめなくなっちゃった
でもぶっちゃけ酒びたりじゃない時代のほうが感性も豊かだったし思考力も明快だった
酒飲むと知的遊戯で全然勝てないしな
将棋倶楽部24とかでもレート落ちまくり

ほろよい一缶で十分
マッコリなんて飲んだら頭痛くなる

＞■悔しいけど、きっかけは韓流マッコリ・ブーム

いいかげんにしろクソ吐き

どぶろくはやってみると本当簡単にできるな。

まず思いつくのが、京都・月の桂。
澱の粒子も細かく滑らかで、爽やかな酸味を持つ微発泡。

菊水・五郎八
もろみがそのまま残ってるんじゃねーのというレベルの粒で、甘く重たい口当たり、ひたすら濃厚。

雪小僧
ガスが強い発泡性。口当たりはやや甘く爽やか。

まだマッコリなんて飲んでんの？

おっくれてるー

>>33
>>菊水・五郎八

俺の毎冬の楽しみだな　マジ濃厚で美味い　
つーか菊水の酒はたいがい美味い

にごりといえば白川郷。
五郎八も好きです。

どぶろくなんて自分で造って飲め

>>37
怒られるじゃねえか

>>38
売ったりしたら駄目だけど、自分で作って飲む分にはいいんじゃなかったか？
俺もブドウジュースにイースト菌ぶっこんでワインもどき作って飲んでる

>>39
知人に振舞うまでがセーフだっけ

店で客に無償で出すのはアウトだと聞いたが

マッコリってどぶろくだろ？

昼間飲むとなぜ酔いがまわるの早いんだろ。

どんなもんかと思って飲んだけど
あまりの不味さにさすがに飲みきれなかった
たまたまひどいのにあたったのかと思って
他に３種類試したけどどれも無理だった

同僚にその話したらみんなもやっぱり同じだった

マッコリブーム終了のお知らせ


ソース韓国中央日報
http://japanese.joins.com/article/739/154739.html?servcode=300§code=300


国内外の酒類市場で人気だったマッコリ（濁酒）の内需・輸出量が同時に減少した。

統計庁の鉱工業動向調査結果によると、マッコリの内需量は前年同月比で
４月が３．７％減、５月は６．４％減となった。

マッコリ輸出の減少率はもっと大きい。
前年同月比で２月に７．３％減となって以来、
３月（４５．６％減）、４月（１２．３％減）、５月（４０．５％）と４カ月連続で不振が続いている。

>>39
いや確か酒税法でoutなはず

俺のマッコリも売れますか?

>>46
一番絞りまでなら

>>42
夜より昼間のほうが代謝がいいからだろ
だから酔いが回るのも早い