富山焼き肉チェーン食中毒事件で加工用肉を生食用として客に提供していた【ユッケ】

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1 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：

富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で、生肉のユッケを食べた１０歳未満の男児が死亡した集団食中毒で
福井市内の同チェーン店で食事をした未就学男児も死亡していたことが１日、厚生労働省などへの取材で分かった。

新たに死亡が判明した男児からも腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１が検出されたという。
　経営するフーズ・フォーラス（金沢市）は、チェーン店で加工用肉を生食用として客に提供していたことを認めている。

　富山県警は砺波市の集団食中毒について、業務上過失致死傷容疑も視野に捜査を開始。関係先からの情報収集を急いでいる。
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/c/3/c35316e1.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/0/8/0830e8e9.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/3/0/300d5bfe.jpg
://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011050100246
2 ： 忍法帖【Lv=36,xxxPT】 【東電 73.3 %】 (dion軍)：2011/05/02(月) 00:58:37.45 ID:oxdTAphI0
直ちに影響でたね

3 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 00:58:43.90 ID:ica/u6oB0
生理用に見えた
4 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 00:59:12.23 ID:MmnnKt42O
うんビチねん
5 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 00:59:36.45 ID:NcsP8wA20
東電から目を背ける作戦だろ
6 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 00:59:38.68 ID:q9O6HkhR0
魚なら鮮度だってわかるんだけど
生食用と加熱用は、どう違うんだ？
7 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:00:35.31 ID:hpWnl8TG0
まあ、もう店は閉店だね
2chに出来るのは、看板変えて再開しないか見張ること
8 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:00:38.46 ID:7lqMLxjL0
殺人罪で死刑だな
9 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:00:44.78 ID:NcsP8wA20
放射能野菜出荷のほうが大問題なんだけど
10 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 01:02:18.25 ID:otULo7o50
死亡者二名　重体でICU入ってる人もいるとか
11 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:02:25.42 ID:QC6cZIOA0
牛肉の生食用なんて流通してないと思われるんだが、
これはほんとに特定の焼肉屋だけの問題なのか？

下記表に示すように、平成20年度において、国内で生食可牛肉が処理された実績はありません。提供する側も喫食する側もこのことを十分に認識しましょう。
ttp://www.city.matsuyama.ehime.jp/hceisei/1193356_930.html
12 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 01:04:18.85 ID:xX2E3o3r0
「生食用」をつくろうと思ったら、ラインを別にする必要があるのだろうけど
そんな設備投資できる食肉処理施設はないんでしょ。
ただでさえ稼働率の低さが問題になっているのだから
13 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:04:45.98 ID:0hM6dfKR0
そもそも牛肉で

生で安全な部位てあるのか？
14 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 01:04:51.34 ID:RJZJUgwj0
子供に生肉食わせる親も悪い
15 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:04:59.85 ID:p2+1ImaX0
生肉食うとかキチガイだろ
レバ刺し好きとか言ってるバカもよくいるけどさ
16 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/02(月) 01:05:14.80 ID:dAScdKL7O
同業の工作が酷いな
17 ：もっこリモコン(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 01:05:14.52 ID:ZYfAWDr/O BE:857331735-2BP(6502)

ユッケ！みんなの夢守るため～♪

以下ちんシュスレ
18 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:05:17.24 ID:YND8lxwl0
>>11
まじかよ　ユッケって全部馬肉だったのか・・・
19 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 01:05:32.00 ID:SNwrJdgE0
なあに、かえって免疫力がつく
20 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:05:32.65 ID:h43RwpVM0
>>6
牡蠣なら洗浄方法が違う
生食用より加熱用の方が味が濃くて美味しい
21 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 01:05:45.44 ID:hKDK1fzD0
しかも16日に仕入れた下処理済み肉（だから早く食わないとヤバい）を20日に出したんだっけ
22 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 01:06:37.18 ID:WaBV3AAO0
安かろう悪かろうだろ

外食して安く済まそうってスタンスが理解できない
23 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 01:06:53.81 ID:2DAUGYmg0
これはバイオテロレベル
24 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 01:07:08.88 ID:q9O6HkhR0
>>11
やっぱりか
聞いた事ねえしおかしいと思ったわ
25 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:07:31.20 ID:Lt2i5qfg0
「生食用」と書いてないじゃなく生で食べるなくらい書いとけよ
26 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 01:08:03.63 ID:kRzppNby0
卸店は生食用というラベルは貼ってなくても生食されることは当然知ってるだろ
焼肉屋も生食にも使える肉ということで発注をしてるはず
27 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 01:09:15.29 ID:hKDK1fzD0
普通の店では生肉出す場合って大きいカタマリで仕入れて、
表面は加熱用に削って使って、中の無菌の所を出すって聞いたけどな。
しかも下処理した肉を絶対翌日には回さないって。

ここの店はそこまで考えてなかったんだろうな。
28 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/02(月) 01:09:22.83 ID:OIVzbMw30
何年前からやっていたのか知らんが当たる率って凄く低いんだろうな。
29 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 01:09:55.87 ID:9/0KR0a6O
ユッケって朝鮮語だろ
30 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:10:09.64 ID:bHYTJQjK0
ユッケ食中毒事件を起こした『えびす』が焼肉板で2007年ごろから酷評されていたと話題に
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304264306/l50

死亡者が出た焼肉店を日テレ『深イイ話』が大絶賛 「番組のおかげで被害増えたのでは」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304249360/l50

富山の焼き肉店でユッケを食べた男児がO-111に感染し死亡　ほかに20人が食中毒うち5人重症
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304092792/l50

福井でも焼肉食べた男児が死亡
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304228428/l50
31 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:10:24.35 ID:PERDR6V40
不二家雪印ミートホープみたいにマスゴミの袋叩きwktk
32 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 01:10:31.06 ID:PdZl6Xyp0
ロードサイドの乞食の弁護はﾏﾀﾞ?
33 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/02(月) 01:10:46.17 ID:2NfIg4mlO
食品偽装で死者か…
同じ日本人の所業とは思えんな
34 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/02(月) 01:11:26.45 ID:g7Uz3RvQ0
馬刺し頻繁に食べる地域だけど
子供の時はたべさせてもらえなかったな
35 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 01:11:57.04 ID:ZiSKW6aj0
うわぁ、いつかここのユッケ食べたいと思ってたわ
36 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 01:12:16.73 ID:40JOOTZs0
なんだよ生食用の肉ってないのかよ普通にあると思ってた。もうユッケ食わない
37 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 01:12:48.70 ID:oc+RvZpD0
食い物関係は絶対に許されないのが日本だ
徹底的に糾弾されるだろうな
38 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 01:13:41.48 ID:sTqEqRmZ0
あんなカスみたいな店いくからだよ
39 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (神奈川県)：2011/05/02(月) 01:13:52.67 ID:JsYdraT40
ハサウェイ氏ね
40 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 01:14:44.80 ID:gJhUt6FI0
どんな会社だよ
41 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 01:15:16.72 ID:8HwoCG5W0
ユッケに加工したんだろ。
42 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 01:15:55.41 ID:aLKd1OT20
鍋用の牡蠣を生で食ったようなものかｗ
そりゃやられるわ。
43 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 (愛知県)：2011/05/02(月) 01:15:57.02 ID:YeeovtM/0
ミディアムとかレアとかあるけど
全部命がけの冒険だったのか…
44 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 01:16:03.77 ID:q9O6HkhR0
>>27
明確な指針はなくて
そういう調理人の技術に頼ってただけなんだな
45 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/02(月) 01:17:58.92 ID:t2fTpJsQO
>>31
不二家は食中毒出してないのに、あんなに叩かれたもんな
46 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:18:39.11 ID:QC6cZIOA0
今報道されてるのは、この焼肉屋が生食用でない肉を生で出してたのがけしからん、ひどい店だってことだけど
もしそもそも生食用牛肉なんて売ってないんだってことになるとこの報道のしかたはちょっと変だろ
生食用の牛肉でユッケを出してる店は存在するのか？
47 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 01:18:49.51 ID:1PpJD4eU0
>>36
売ってることはあるけど、かなり流通量は少ないし、高い。
48 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:20:03.57 ID:0xHJljof0
第一ガキに生物食わす親も頭おかしいし
強靭な胃があればコレラにもかからん
ようは甘えだな
49 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:20:10.64 ID:AyqQ8SRu0
殺肉酒家Ｏ（オー）１１１
50 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 01:20:19.46 ID:6ABlj2YV0
明日みのもんたは当然叩くよな
51 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 01:20:44.91 ID:UfJMlxtm0
生肉食うとかキチガイ
52 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 01:23:14.82 ID:j/W2yH9K0
コレ、ぶっちゃけここだけじゃなく業界の常識なんじゃねえの？
53 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:23:21.84 ID:DXsDSVsN0
生食用の肉が無いのなら、ユッケ出してる店は全て悪徳業者なわけか？
54 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 01:24:08.38 ID:oxdTAphI0
生肉は美味い！大好き！愛してる！
55 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 01:25:01.31 ID:q9O6HkhR0
さっきフジの宮根のでも
加工用の肉を子供に食べさせたらどうなるかわかるでしょ！！とか言ってた
ムカついた
56 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 01:25:23.80 ID:/eiYrNT40
俺まだガキだから、肉はよく焼いて食うことにしよう
57 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 01:25:32.06 ID:eVEtdpzOP
焼肉ってカルビはもろ朝鮮語だし、ロースは語源のroastとは全く別の、赤身ならどこでもおｋだし、
つまりそういうこと。焼肉のメッカ大阪鶴橋に来るといいよ。
ある意味で本物の焼肉に出会える。
58 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:26:46.16 ID:lPUKwAGf0
すげーｗ
既に、男児２人も死んでんのかよ
これに比べたら、船場吉兆なんて何でも無かったなｗ
59 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:27:13.99 ID:bcr7rP8g0
加工肉って中に雑菌を練りこむ確率高いので
必ず加熱して食わないと駄目だっけ？
ステーキなんかの一枚肉なら中に入りにくいんだっけ？
60 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 01:29:23.42 ID:6ABlj2YV0
吉兆は貧乏臭かっただけ
61 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 01:29:56.38 ID:8HwoCG5W0
サイコロ状の成型肉をよく売ってるけど、あれ高すぎね？
普通の肉とおんなじぐらいするじゃん。
100グラム50円ぐらいにしろよ！
62 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 01:29:59.17 ID:5iXRbpbv0
造形肉もしっかり焼いて食わないと怖いな
63 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:30:44.05 ID:DXsDSVsN0
ユッケ禁止にしたら？
64 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/02(月) 01:31:00.00 ID:dAHuo/b60
生食用がないってのは美味しんぼのジジイが3年前から言ってたからおれは知ってた
http://kariyatetsu.com/nikki/701.php
65 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 01:31:19.43 ID:2DAUGYmg0
計患者数は３８人、累計重症患者数は１５人、死亡２名。
って無差別テロだろ、これは・・・・。
66 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 01:31:22.84 ID:9pRp015I0
>>52
うん
だから子供に食わせる親がおかしい
67 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 01:32:35.98 ID:lLROC4E9O
社長の画像見たけどいかにもこういう問題起こしそうなやつでワロタ
68 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 01:32:42.43 ID:kRzppNby0
>>66
何で業界の常識を一般人の親が知ってるんだよｗｗ
69 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/02(月) 01:32:46.19 ID:Ff5WfELJ0
>>52
レバ刺しやユッケなどの生食メニューに「非生食肉」を使用　改善指導を受けるも「ほかの店舗でもやっている」と8割未改善　埼玉
http://d.hatena.ne.jp/ohira-y/20091111/1257947303
70 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 01:34:18.44 ID:CfDjF26S0
子供に生肉食わせるとか・・・・
71 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:35:30.22 ID:DXsDSVsN0
かきやユッケは生で危険で
寿司や刺身は危険じゃ無い理由が分からん
魚は菌やウイルスが繁殖しにくいのか？
72 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 01:39:47.97 ID:1UM4ginX0
>>71
調理の仕方じゃないかな、肉表面にしか菌はつかないから
刺身はわさび、寿司は酢飯もあるし
73 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 01:40:13.01 ID:tQOnJjCr0
>>52
規制する法律がない。
「基準」があるだけ。

守らなくてもどうということはない。
74 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:40:32.85 ID:bcr7rP8g0
>>68
だなあｗ
業界の常識なんて一般人に関係ないし
それこそミーﾄﾎｰﾌﾟじゃないけど食肉業界の常識は一般の非常識と同じだわ
75 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:41:01.16 ID:tDSrWh2A0
>>71
〆る環境の違いじゃないかな？
魚と牛じゃ菌の数が全然違うせいか？
76 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:42:14.45 ID:tDSrWh2A0
新鮮な肉なら生肉でも食べられるんじゃない？
ユッケは、赤みだけだからそれほど菌も繁殖しなさそう
俺は生卵や生肉をあまり食べる気にはならない
77 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 01:43:08.62 ID:rU17NOUH0
廃業かね？
78 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:43:56.75 ID:tO3trUYei
今ふと思ったんだが、焼いて食う肉も生で出されるだろ？
ユッケといえどもお客が焼いて食うものと思い込んでいたって言い訳したらどうなの？
79 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:44:25.04 ID:bcr7rP8g0
>>76
ユッケとかミンチなどのような細かくなったのは火を入れないと駄目なはず

大きい肉だと中の筋肉繊維などの中まで雑菌が入りにくいけど
ああいう細かくなったのは加工の際にどうしても入りやすい
それに細切れになることでどこの部位がまざってるかわからないしね
80 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 01:45:02.50 ID:hKDK1fzD0
>>73
とはいえ食中毒出したら店潰れても文句言えないんだから衛生面でも自己防衛するもんだろ。
加熱用は手抜きしても生食用だけは神経使わなきゃ。

たとえば「止まれ標識が無かったから左右確認せずに飛び出して事故ったけど俺は悪くない」って言っても
事故って死んだら負けなんだからな。
81 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 01:45:42.95 ID:1UM4ginX0
>>75
あと菌の種類も陸上と海中の生き物じゃある程度違う気がするなー
大腸菌とかは酸素なくても余裕だけど
82 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 01:46:24.98 ID:DXsDSVsN0
>>72
確かに調理の仕方もあるかもな
刺身は調理してすぐに食べるものだからな
83 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:46:57.28 ID:/EyFWekP0
生肉食うのはロシアンルーレットと一緒だな
84 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 01:50:18.25 ID:hKDK1fzD0
子供死んだら賠償１億ぐらいだっけ？
他の客への賠償とか再営業までの損失考えたら３億ぐらいないと営業継続できないだろ。

実際には銀行から融資切られるだろうし、存続は無理かな。
85 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:51:31.67 ID:bcr7rP8g0
>>84
食品業界ってなんかいい加減で割りとすぐに看板変えて
再開してるイメージなんだが
86 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 01:53:07.82 ID:lLROC4E9O
アルコール消毒で大丈夫と思ったとか言い訳してるね
店の人間もまだ何が起こったのかよく分かってないのかな
87 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:54:03.79 ID:bcr7rP8g0
>>86
わかってないと思うｗ
88 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 01:54:05.87 ID:5iXRbpbv0
>>85
最近でいうとバードカフェみたいな感じか
89 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/02(月) 01:55:18.59 ID:rkfRodAD0
生肉食べて死亡wwwwwwwwww
めちゃ面白いねーーー。
90 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 01:56:23.45 ID:hKDK1fzD0
福井でも別の子死んでるじゃん
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011050200010
91 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 01:56:50.38 ID:otULo7o50
死人が出てるんだから富山福井で全店営業できんでしょ

店側　安全対策しました。店スタッフ全員検便しました。
ユッケはもう提供しません大丈夫です。にはならねーよ
92 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:56:53.78 ID:zk4qWnI10
牛を一頭買いしてるような焼肉屋なら生肉食っても大丈夫だよ
93 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/02(月) 01:58:37.43 ID:NS7aPy6FO
卸してた肉屋は無罪なのかよ
なんかニュースで顔隠したまま
｢卸してただけ。店が生で出したとかまで知るかよ｣みたいな感じでインタビュー受けまくってるけど何様だよ。
なんか細身の灰色スーツ着たいけ好かない伊達男だ
てめーんとこの肉で死人出たことは関せずってか
94 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 01:58:39.22 ID:lLROC4E9O
死人が出た食品問題ってあったっけ？
95 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 02:00:43.32 ID:tQOnJjCr0
>>80
ブラック業界にそんなこと言ってもね。
高級店に行けって話だ。
96 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:01:20.00 ID:1dBaEbIx0
>>84
難しいよな、会社が倒産してしまったら誰が賠償金払うかって話だし、パッ
見た感じ別にこの焼き肉屋が特別悪いって訳じゃ無い。

2007年度の生食用の牛肉がとさつじょう（何故か変換できない…無意味な規
制するなカス！）で0だって事は、他でも当たり前にやってる事実。
まぁソープやパチ屋を許してるようなもんだな。
だいたいO-157の時は牛肉が犯人だったのに、それをかいわれ大根の所為に
た大臣が首相だもんな…
97 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:01:37.79 ID:bcr7rP8g0
>>95
高級店だって手をつけてないと思ったら使いまわししてたけどねｗ
98 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 02:02:36.66 ID:1UM4ginX0
一番の自衛は料理は自分で作ること
でも材料がやばい時もあるから注意ってか
99 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 02:02:39.47 ID:hKDK1fzD0
>>92
つまり店の裏に牛糞が落ちている店が正解か
100 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 02:03:08.75 ID:9lXtezAS0
腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１
101 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/02(月) 02:04:50.50 ID:dSJbspie0
日本人は命にかかわるような食べ物でも克服してきた実績があるから
やっぱ食べちゃうんだよなｗ
102 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 02:05:12.50 ID:NbjRejHq0
これからは肉も自給の時代
103 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:05:42.39 ID:1dBaEbIx0
>>95
現状を考えると高級店でも一緒だよ。
とさつの段階で衛生処理出来て無いし、だいたい衛生処理しても無理っての
がまぁ常識臭いよ。牛の肝臓には元々一定量のカンピロバクターが居るって
言うし、もうね生肉の段階でOUT。ギャンブルしてると思えばいい。
104 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:05:54.10 ID:bcr7rP8g0
>>99
そういうことか？ｗ
そういう店は珍しいだろｗ
105 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:06:03.01 ID:9OB/4yAA0
こういう事件起こしたときのバイトの扱いってどうなの
クビだけですむ？
106 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 02:06:03.60 ID:FXuotLEy0
加工用肉って名からしてヤバそう
ほんとにいろんな部位から集めたクズ肉なのかな
107 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 02:06:32.62 ID:TawBLpj40
基本的に鶏も牛も殺したて（新鮮）のお肉は存在しないから生食ＯＫはありえないんだよね
豚は菌があるから元々駄目だし
108 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 02:06:37.62 ID:85CZFonS0
>>6
ラベルが違う
109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:07:13.91 ID:bcr7rP8g0
>>105
バイトは関係ないよ
基本的には免許持ってる管理者の責任
110 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:07:34.77 ID:1dBaEbIx0
>>106
これ間違いだろう？加熱用じゃねえ？
111 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:09:34.63 ID:4BRecAo/0
>>20
またおまえか

おまえみかけると牡蠣食いたくなるんだよ
112 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:10:31.29 ID:4BRecAo/0
えっ、牛は生で大丈夫ってずっと言われ続けてきたのに

ガセだったのかよ、
教えてエロい人
113 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:10:39.03 ID:+Hc3JBFN0
スーパーでたたきとか売ってるけどあれもヤバイのけ？
114 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 02:11:02.49 ID:m51LBLn80
>>93
肉屋だろ、分かるよな
115 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:11:07.13 ID:43zWCc1t0
>>99
牧場にくっついてる焼肉屋か
でも逆にそういうところにはユッケ置いてあるイメージがない
116 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:11:56.54 ID:4BRecAo/0
飲食で儲かってるところの社長は基地外面が多いのはなんでなんだぜ
おせちのバードなんたらもそう、ここもそう

ああいう低地脳みたいなやつが、悪さするから儲けでてるのかな
117 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 02:12:08.50 ID:tQOnJjCr0
>>93
これ「生食用」じゃないんだよ。
勝手に生で出したってやつ。ズブズブだけどね。
118 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:12:56.92 ID:tDSrWh2A0
>>105
それで思い出したけど、後楽園のジェットコースターのバイトどうなったんだろうか？
119 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:13:07.39 ID:Sgijc/EZ0
加熱用ならＯ111入っててもいいの？
この卸業者はお咎め無し？
120 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/02(月) 02:13:54.41 ID:NS7aPy6FO
>>114
部落解放同盟とかいうやつか。
こっちは部落もチョンもほとんどいないから実感ないんだ
121 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 02:15:05.04 ID:v6J9m/Le0
ユッケ発祥の韓国に謝罪と賠償を求めてみてはどうか
122 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 02:15:11.49 ID:m51LBLn80
>>120
気づいてないだけだよ
123 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 02:16:54.18 ID:otULo7o50
>>119
肉を焼けば食中毒にはならないはず
124 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 02:17:30.68 ID:o1yehiMe0
パチ屋と一緒で焼肉屋ってやっぱチョンなの？
125 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/02(月) 02:17:39.92 ID:mxArOrT+0
日本人はなんでも生で食べすぎ
肉食文化の長い国は大抵、加熱前提だろ
126 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 02:18:46.52 ID:X2B+flicO
>>119
加熱して死滅するならいいんじゃね
牡蠣も加熱用はノロウイルスうようよだし
127 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:18:46.71 ID:bcr7rP8g0
>>119
つーか雑菌0は無理じゃないかな？
加工度が高い肉は火を通すことがほとんどじゃない？
128 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:18:53.99 ID:1dBaEbIx0
店の擁護をする訳じゃないが、自衛の為によく情報を得ないと危険。
O-157の時も犯人は牛肉だと日本で流行する前から専門家内では常識だった
臭い。それを政治的理由（食肉系は部落系があった、あと米国とか）で歪曲
報道をした。

今回の事もこの店に限らず、焼き肉屋の生食全てがこの店のレベルと思って
何ら間違いは無い。しかも回避不可、生食用の牛肉ですら眉唾物。
子供や年寄りには絶対食べさせてはいけないし、火を通すだけの簡単な処理
で回避できる。また焼き肉の際、焼く時の箸で食べては絶対ダメ。
129 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:19:11.23 ID:ZSmkhpRp0
日本に生食用牛肉が存在しないことを知るいいきっかけになりました。
O111もO157も焼けば死ぬ
130 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 02:20:21.25 ID:BcaA994e0
>>53
酪農家と直のパイプがあって、超新鮮な上等の肉を、
もの凄い清潔な環境で直送してもらえれば大丈夫じゃね？

当然、捌く方も衛生には万全の体制で。

まあ、ユッケ一つが5,000円くらいになるけどなw
実際に、そうやって地鶏の刺身を出してる店はある。
131 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 02:21:36.66 ID:TawBLpj40
誰だったかな、プロレスラーが火の通った肉よりも生の方が量食えるって言ってたな
先輩か支援者から「食え食え」言われて苦痛だったという内容だったと思うけど
132 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:22:36.86 ID:QC6cZIOA0
↓ということなのか？

286 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/05/02(月) 02:02:04.56 ID:TpM7fY8a0
このニュースをテレビで積極的に報道しない理由は簡単。

生食の肉は実は流通していないなんてことが広く知られてしまったら、
今テレビ局が持っている、またはこれから放送予定の
グルメ系コンテンツが放送できなくなるからだよ。

グルメ番組は数少ない視聴率を稼げるコンテンツで、
特に焼肉は必ずと言っていいほど取り上げてる。
もちろん、タレントが生レバーやユッケを食べるシーンも
山ほどある。
それが全部放送できなくなったり差し替えが必要になったら、
マジでテレビ局は放送するものが無くなる。
133 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 02:22:39.49 ID:BcaA994e0
>>131
ブロイラーの生なんかそもそもあるのか？
冷凍じゃね？？
134 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/02(月) 02:23:29.45 ID:s54XmbEw0
朝鮮焼肉食いに行くやつはバカと身をもって証明してしまったか
135 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:24:11.78 ID:1dBaEbIx0
いやいや生食用ってのもダメ臭い。
もうね、こんなのラベルの張り替えで全く意味が無い。
結局、生食用って専用のまな板と包丁を使うって言うだけで、その前処理
は一緒。
136 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 02:24:21.32 ID:v6J9m/Le0
まったくパイプのない日本人がこの手の産業に新規参入とかしたら
納入業者レベルでこんな可愛がりがあったりするんだろうか
137 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 02:24:24.03 ID:BcaA994e0
>>134
サンチュもセシウムたっぷりw
138 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 02:25:47.38 ID:ngv167O2O
俺は嫁と行くときは箸で肉を網に置いてから、
火で箸あぶって消毒してるが効果あるのかはわからんｗ
焼き肉屋で食あたりになったことはない
139 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:27:19.47 ID:Rb8zF4Ds0
牛刺て普通あるだろよく食ってるがヤバイのけ？
140 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 02:27:21.90 ID:AMS1b7/u0
>>132
ユッケくらいカットしてもたいしたことねーだろｗｗｗｗｗ
141 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/02(月) 02:27:46.28 ID:/7TCjzH40
牛のタタキとかも結構やばいのかね？
142 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:28:30.03 ID:Rb8zF4Ds0
寿司屋でも牛の握りあるだろ
143 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 02:29:21.94 ID:TawBLpj40
>>133
鶏肉の刺身を出しているお店はあるけど
131はプロ レスラーの話ね
144 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:30:55.36 ID:43zWCc1t0
>>138
トング？が付いてないときは余分に箸もらって生肉専用にしてるわ

でもそうすると片側焼けたあとひっくり返す箸をどうするか悩む
145 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:31:26.44 ID:ZSmkhpRp0
一応菌は表面にいることになってるからローストビーフ的なことしてればセーフ
ってことになってるけど実際はどうなんだろう、ちょっと気になるな
146 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:31:38.52 ID:1dBaEbIx0
>>139
全部この店のレベル。
別に日本だけの問題でも無ければ回避するのも無理。
生肉を食う=リスクを負う　
って事。ただしリスクの度合いが違うだけ、肝臓は特にリスキー
147 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 02:32:37.48 ID:CwHSz/Ci0
>>112
俺もそう教えられて来たし、常識なのかと思ってた。
ステーキ屋のレアとかも牛肉だし。
ダメなの？
148 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 02:32:43.15 ID:9x3p/bF70
なんでも生にはリスクが伴うってことだ。
ゴム付けないと後悔することになる。
149 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 02:33:21.94 ID:tQOnJjCr0
>>128
まったくもってその通りなんだけど、肝心の情報がほとんど流れない。
一般の人はこんだけヤバイのにまず知らない。
150 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 02:33:30.47 ID:AMS1b7/u0
>>146
全部この店のレベルなのに、他の店はユッケ出しても複数人死亡するほどの食中毒問題が起こっていないのはなぜ？
151 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:34:59.05 ID:Rb8zF4Ds0
>>146
マジかよもう食えんわ
152 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/02(月) 02:37:19.29 ID:Fov6SAal0
母にも「レバ刺しなんか食うな」って常日頃言ってるんだけどなんで団塊のゴミ連中は生肉食いたがるんだろうな
153 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:39:43.70 ID:r5nazLa40
このスレ見てたら焼肉食べたくなってきた…。
154 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:43:36.78 ID:1dBaEbIx0
取りあえず>>64が出したリンク先の美味しんぼ作者が出してる記事を広めた方が良さげ。
↓
http://kariyatetsu.com/wp-content/uploads/2008/08/liver.jpg
155 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:45:47.28 ID:lEFBOc5e0
> 福井
って変な飲食店多くね？
少し昔へしこのＤＱＮ飲食って福井だっただろ？
156 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:47:26.95 ID:lEFBOc5e0
福井居酒屋へしこPS3 1円祭り
【へしこ】PS3、福井、違法薬物商標権侵害乱交疑惑【寿限無】62
っての思い出したｗ
157 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 02:48:25.02 ID:KlbdkeCI0
>>147
ちゃんとしたところならレアでも火は通ってる
158 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:48:41.68 ID:Li/tfkO40
＞生肉のユッケ

在日が経営する焼肉店かよ(´･ω･`)
159 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 02:49:20.57 ID:tQOnJjCr0
>>112
比較的安全と言われてきたのはう馬肉。牛じゃないよ。
160 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 02:53:06.25 ID:MYGu0f6y0
>>6
作り手の気持ち
161 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:54:33.85 ID:zk4qWnI10
>>147
O157は肉の表面につくから表面を焼けばレアでも大丈夫
生焼けのハンバーグとかはやばい
162 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 02:55:52.80 ID:OosSZrOJO
やばいユッケ食いたい
163 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:56:26.13 ID:1dBaEbIx0
>>150
http://www2.pref.fukui.lg.jp/press/atfiles/pa89130386429956.pdf

今回の事件に際して福井県が出した資料。
http://www2.pref.fukui.lg.jp/press/view.php?cod=f127fR1303864346cW
これを見る限り、福井県はこの資料の段階で1名のみの届け出だった。
全国ではこの段階で206名、昨年度全国では4千名以上。
164 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 02:58:33.06 ID:1dBaEbIx0
死亡したのは不運だったのと幼かったのが原因だろうが同じ症状になる人が
千人単位で出てる事実は異常だよね。
これは届け出だけだから病状の実態はもっと多いよね。
165 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 03:04:10.20 ID:1dBaEbIx0
>>152
お前らのお母ちゃん偉かったんだな。
そう言えば焼き肉が一般的に成ったのは80年代に入ってからだからね。
まぁくるくる寿司と同じ。
166 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 04:30:39.53 ID:AwnnQi1Z0
切りたてなら大丈夫なんじゃね？
表面に菌がいるって事なんじゃなかろうか
167 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 04:36:37.83 ID:I6+DkC890
今回の騒動で生食用の肉が存在していないことを知って驚いた。
でもそんなの関係なしで、今日もレバ刺し・牛刺し・センマイ刺し食いに行くけどね♪
168 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 05:05:29.78 ID:8tXz3Trm0
不快位～
169 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 05:20:00.23 ID:AmWqiD2m0
生食用の肉が存在しないということは恥ずかしながら飲食業していて知らなかったわ。
170 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/02(月) 05:28:44.50 ID:dAHuo/b60
もし焼肉屋行ってユッケとかレバ刺しだしてる店でこれは生食用か？って問い詰めたら裏口行って料金タダなる？
171 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 05:30:17.53 ID:4MT57CJv0
>>162
こういう食中毒のニュースあると食いたくなるよな
カキとか生卵とか
172 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 05:41:21.89 ID:0aVDg0YK0
加熱用でなくて加工用なのか
これってサイコロステーキとかの材料じゃないの
二重にヤバくね？
173 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 05:49:41.78 ID:jBotq4nLP
前にも死亡事件があったのに営業継続してたのか
マスコミは一件目が発生した時にもっと取り上げて警鐘を鳴らすべきだったのに
174 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 05:59:01.32 ID:6njKZ1Hb0
>>138
親に小さいころから炙れって言われて染みついてるわ
なんだか気持ち悪いしな。
175 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 06:00:22.37 ID:wJGEVSC20
>>26
焼肉屋が自己責任で生出ししてるに決まってんだろ
176 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 06:00:22.69 ID:tQOnJjCr0
いや、馬肉なら生食用の肉は流通してるって。

そもそも>>11で
＞牛肉の生食用なんて「流通してない」
と書いてるのに何で生食用の肉が「存在しない」になるのかな？

牛でも「生食用食肉の衛生基準」を満たせば生食用。
177 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 06:08:55.60 ID:kQlJax0t0
業務用スーパーで売ってるものも怪しいよな
178 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/02(月) 06:10:01.31 ID:9o5iQq3M0
バイオテロだな
179 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 06:10:49.03 ID:dzHD3PZH0
俺たちの身体は、常にウイルスと戦い、そして共存している。
長い時間を戦ってきたオトナには無害でも、
子供には即効性の毒ってモノがある。
それはオトナがちゃんと「食べちゃ駄目」って教えなきゃ。
こどもに生肉なんて、犬にタマネギあげる飼い主のようなもの。
180 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 06:11:39.98 ID:tQOnJjCr0
>>166
新鮮でも危険。表面だけ焼くのも危険。
しっかり焼きましょう。
181 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 06:15:16.56 ID:QfGDhWBp0
馬肉は生食用も流通してるんだろ？
っていうことはさくらユッケは比較的安全なのか？
182 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 06:21:57.40 ID:dzHD3PZH0
馬肉にも、もちろんウイルスはウヨウヨ。
免疫力が低いヤツは、リスクを伴う。
俺は馬刺はゼッタイに食べないね。
183 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 06:23:00.45 ID:dMHX3vJ80
>>157
中にまで火が通ってないからレアなんだろ
何が「ちゃんとしたところ」だよ
184 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:23:54.13 ID:FMlqByhr0
「焼肉と寿司はごちそう」ってばっちゃが言ってた
ちゃんとした店で食えってことだと教えてくれた
さすがばっちゃだ
185 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 06:25:34.45 ID:goCdwz800
馬肉は今まで大丈夫と言ってたんだが最近、寄生虫が危ないとわかった
ただ寄生虫は-20度の冷凍で死ぬらしいので冷凍しても死なない大腸菌よりは多少まし
186 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 06:26:34.66 ID:706p+fVJ0
じゃあユッケ食べたくなったらどうすりゃいいんだよ！
187 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 06:26:54.80 ID:QfGDhWBp0
生肉だけでなく、レアで食うってのもヤバイようだな

＞客３８人がＯ１５７を発症。このうち３７人が自ら加熱する「角切りステーキ」を食べていた。加熱不十分も一因とみられ
ttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/health/420815/
188 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 06:27:27.96 ID:9bBSMTXo0
>>186
ソボロでも喰ってろ
189 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 06:28:31.25 ID:dMHX3vJ80
焼肉なんて大衆食じゃねえか
日本人は訳の解らんブランド信仰が好きだよな
190 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 06:28:40.17 ID:Io00FPn6O
>>183
日本でいうレアは火通ってるよ低能
191 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/02(月) 06:30:29.31 ID:9o5iQq3M0
四つ足を生で食うって朝鮮半島の文化だよな？
192 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:32:56.71 ID:Wse5wQYO0
>>187
生焼けヤバイのもそうだけど、網に肉のせる箸と食べる箸が一緒って場合は
良く焼いても箸に菌が付くから危険かも。普通は専用の箸かトングが付いてくるけど、
無い店も多いね
193 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 06:34:34.32 ID:CiQ2N2/tP
生肉食うなんて獣かよ
俺はステーキだってウェルダンだぞ
194 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 06:35:14.75 ID:dMHX3vJ80
>>190
わざわざ携帯電話に切り替えたのか
しかも5歳のガキみたいな理屈でワロタ
ファミレスでもホテルのレストランでもレアで頼めば
中はピンクのままだぞ
屁理屈こねる前に自分で確かめてこい
195 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 06:35:43.61 ID:4tR600p2O
俺もユッケ好きなんだけど過去に酷い下痢になった事あるわ
ワンカルビの羽曳野店で
196 ： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 (大阪府)：2011/05/02(月) 06:36:22.28 ID:i27tJZ5t0
こわいﾈｰ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
197 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 06:38:17.54 ID:G1y5EWVv0
おれベロベロに酔っ払ったときはスーパーで買った豚バラ肉にゴマ油とあら塩かけて
生で何回も食ってるわ(´・ω・`)
もうすぐ死ぬのかな・・・(*‘ω‘ *)
198 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:38:57.48 ID:Wse5wQYO0
豚のレバ刺し出す店もたまに見かけるけど、チャレンジャーだな。
そんなこと言ってて自分も食ったことあるけど
199 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 06:40:15.24 ID:j7G7iH2U0
>>194
ピンク＝火が通ってない
どんだけ単純だよアホｗ
200 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 06:41:31.21 ID:O6RdKdRAO
ちゃんと焼かないと子どもが死ぬくらいの病原菌がいるってことだよな
なんか焼いても素直に食べられないわ
201 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 06:43:43.32 ID:QfGDhWBp0
>>187に追記
この角切りステーキは成型肉だった。
サーロインやヒレなど牛の筋肉にあたる部分が使われる通常のステーキであれば、
O157は筋肉内部には存在せず、たとえ表面にいたとしても焼いて殺せるので、レアでも食べられるらしい。
ttp://jmjp.jp/topics/2009/09/post_2055.html

O157以外の菌等は筋肉内部には存在せんのかな？
202 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 06:43:52.32 ID:FZTuA+Cd0
大阪のレイプされる焼肉店といい、焼肉店はろくなのがないな。
203 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 06:44:11.92 ID:dMHX3vJ80
実際火は通ってないんだけどな
ニュー速はステーキも食ったことない子どもがいっぱい居るんか
204 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 06:45:27.64 ID:pAyoMB2G0
はあレバ刺しとセンマイ大好きなのに
センマイは茹でてあるから関係なさそうだけど
205 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 06:48:14.09 ID:xqQNlpyW0
>>194
中ピンクで温かくなってたらいい焼き方じゃないか
中冷たいとこは最悪だが
206 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 06:49:41.53 ID:7XPWO2XKO
>>197
ｺﾗ!(｀・д・´)ﾔﾒﾀﾏｴ!
207 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 06:49:50.84 ID:Ul9kN4gr0
ゆっけ怖くなったじゃねーかｗ
ふざくんな！
208 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 06:50:36.73 ID:jITn9To20
>>30
２ｃｈのほうが日テレより信用できるな
209 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 06:51:18.96 ID:j++qJ1qg0
チョウセン由来の物はもくでもないもんばっかりだな
210 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:52:03.69 ID:YReNzlu50
>>205
温度変化でタンパク質が変質して色が変わる
菌も高温で死ぬ
ピンクというか生肉と変わらない赤は程度がわからないから心配
211 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 06:53:47.73 ID:1fTpfn430
そもそも生食用の牛肉というものは存在しない
生食用として出荷されているのは馬肉だけ
これは本当のことか？？
本当なら言いふらすが
212 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:54:08.13 ID:+rUL5noK0
ユッケとか生肉は高級焼肉店でしか食わない
213 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:54:48.66 ID:YReNzlu50
【社会】肉販売業者「ユッケに使うとは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」　焼き肉店ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304284958/
214 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 06:56:13.95 ID:QfGDhWBp0
>>211
東京都福祉保健局
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html
このサイトに「生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく」って書いてるぜ
215 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 06:56:19.41 ID:YReNzlu50
>>211
>>11>>176らしい
216 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 06:57:45.54 ID:Mn5tkOer0
>>46
卸業者の責任ないアピールと、テレビ局の焼き肉屋叩きが入り交じってる感じするな。
217 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/02(月) 06:58:01.28 ID:BjU3Q7Gc0
>>213
業者もグルってことか
218 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 06:58:27.96 ID:kQlJax0t0
部落とチョンのコラボ
219 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 06:59:05.04 ID:aRGVySdEO
水口と同じ匂いがする。
こういうチェーン店はプロの料理人がいないから食材の管理も分からない。
220 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 06:59:24.64 ID:QfGDhWBp0
カナダ産の冷凍馬刺しからもO157が検出された事例があるんだな
嫌になってくるわ。まあ俺はユッケ好きだから今後も食うけどね
221 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:00:28.44 ID:c6s5Km0y0
食品衛生法がないのがそもそも問題なんじゃないかな
222 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 07:00:59.11 ID:6cYjPpi0i
ユッケ食べれないの？
223 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 07:01:53.26 ID:IjGW44HW0
そもそも生食用だろうがなんだろうが、店の管理が悪かったら結果は同じだよ
鳥刺しは絶対信用できる店以外で食べちゃ駄目ってのと一緒だ。バカが触れば何でも一緒
224 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:02:05.50 ID:kQlJax0t0
ユッケって生じゃないのか？
225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 07:02:10.18 ID:il5bfkCO0
＞加工用肉を生食用として客に提供していた

加工用の意味は、要加熱ってことでいいのかね
その辺のスーパーに売っている肉を、生のままで客に食べさせたみたいな話になるのかな
226 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:02:21.77 ID:XgnLKN1e0
社長も悪そうな顔しとるわ
227 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 07:03:20.17 ID:G1y5EWVv0
1000円超えてるユッケなら大丈夫だろ
だから安心して食えおまえら
俺は豚バラユッケで一杯やるからよ(´・ω・`)
228 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 07:04:26.99 ID:j7G7iH2U0
>>203
＞実際火は通ってないんだけどな

火が通ってなかったらピンクにならねーよアホ
涙拭けよバカチン
229 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 07:06:09.78 ID:ePUnbt720
ここユッケ半額２８０円だったり安かったのに；；
230 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/05/02(月) 07:06:12.28 ID:lyrQx8Y20
外食文化と同じく、店名変えてこっそり再スタートするんだぜ
231 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 07:06:23.78 ID:QfGDhWBp0
高級店でも、生食用が流通してないってことは牛肉ユッケはヤバイんじゃないの？
それとも、独自に病原菌に対する厳密なチェックを行っているもんなのか？
232 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:07:19.76 ID:+MqrZSn60
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/foodsforus_01.cfm
学生時代にディスコでアルバイトしていました。今の若い方はジュリアナがぎりぎりだと思いますが、
我々はマハラジャ世代でした。いわゆる黒服のアルバイトだったのですが、お客様に目一杯サービ
スをすると ｢ 今日は楽しかったわ ｣ などと言われて笑顔で帰られるのですね。お客様が凄く喜ん
でいただくのを見る度に、こちらも楽しい気分になる。｢ おっ、彼女たちは俺のファンになったんじゃ
ない？｣ などと、ほとんどナルシストの世界ですね（笑）。

http://www.gaisyoku.biz/img/entre/foodsforus/profile.jpg
マハラジャ黒服（笑）の金沢経済大学卒（笑）のナルシストが
飲食店の社長をしたら何かやらかすのは当然
バードカフェのサーファー（笑）社長と同じ
233 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:09:37.86 ID:AscfurrF0
>>211
2ちゃんで言われるそもそも論や本当の○○の類の話は大概が事実を表してないことに気付け
234 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:10:45.84 ID:UVHMp6RM0
○富山県のおいしい焼肉＆ホルモン屋○
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1144297321/306

306 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険


307 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2007/11/06(火) 23:57:56 ID:wEavMS29
俺もある


定期的に食中毒は出してたみたいだね
235 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 07:15:57.55 ID:bjfbxVR/0
牛肉食う奴なんかどうせ在日だから別に死んでもいいだろ
236 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 07:16:49.01 ID:25GzWwYa0
ふざけんな
めちゃくちゃ安いから毎月通ってたのにクソ肉だったのかよ
死んだらどーする！！！
237 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:17:55.66 ID:kQlJax0t0
古い卵スクランブルエッグにしただけで俺はここ2日寝込んだ
238 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:18:29.47 ID:AscfurrF0
>>234
北陸民ってたぶん安かろう悪かろうのしょーもない外食との付き合い方分かってないんだろうな、店を疑うことを知らない
えびすとか牛角とか進出し出したのほんの最近だし
あとたぶんユッケの食中毒より鶏肉のカンピロバクターの方が蔓延してる。最近特別な契約農家も何もないのに鶏刺しとか安易に出す店多すぎ
239 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 07:19:13.23 ID:NP2H54ur0
激安の生肉なんか食って平気なやつは頭おかしい
そんなの万全なわけないだろＪＫ
240 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:20:27.06 ID:kQlJax0t0
腐った肉を喰っても平気なのに鳥系の菌には弱く寝込む俺
241 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:22:05.68 ID:xHcwh+/60
食いもんで死ぬのは嫌すぎる
242 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:23:21.64 ID:ZnIuWxfD0
ユッケ押しすぎだろｗ

http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up145966.jpg
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up145965.jpg
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up145967.jpg
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up145968.jpg

http://www.ebisu-net.com/menu/img/p02.jpg
http://www.ebisu-net.com/menu/img/p03.jpg
243 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:24:38.53 ID:kQlJax0t0
生食用は存在しないなら１０００えんだろうが１００円だろうが一緒か
244 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 07:24:39.25 ID:QfGDhWBp0
衛生基準を満たした生食用食肉のみでしかユッケやレバ刺しを販売できないように、
食品衛生法かなんかで義務付けられんのか？　ユッケは好きだから少しでもリスクを下げてほしい
245 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:25:44.67 ID:AscfurrF0
>>240
カンピロは100個の禁から感染するっつーから。体が弱いんじゃなく感染力が強いんだよ
洒落にならない合併症があるから楽観視しない方がいいよ
246 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 07:27:21.01 ID:2Q71y2eSO
殺人肉
247 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:27:26.41 ID:PdZl6Xyp0
>>244
火を通せばいいじゃない？
248 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 07:28:39.37 ID:olkdNO4oO
どうしてライオンは生肉食べても平気なの？
249 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:29:25.34 ID:kQlJax0t0
前は焼いた肉のタレ使ってチャーハン作ったら下痢嘔吐発熱関節痛でひどい目にあった
しかし正露丸のんで助かった
今回は古い卵１個で発熱悪寒頭痛関節痛で下痢嘔吐は無くてインフルのような症状だった
２日寝こんでもまだ頭痛がする
250 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 07:29:58.35 ID:25GzWwYa0
ビールと一緒なら大丈夫。
ガキに生もの食わせた親も悪いだろ
常識で考えろよ情弱が•••
251 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 07:30:42.98 ID:/PdFK0ub0
外食ってこんなんばっか
252 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:31:23.48 ID:kQlJax0t0
外食は下痢したとか言っても「ゆすりたかりの言いがかりは止めろ」と追い返すんだろ
253 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 07:31:48.53 ID:6bWM+EHdO
テレビのニュースではまだ見ないな
やってた？

あいつらが喜んで食いつきそうな話題なのに
254 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/02(月) 07:32:07.51 ID:QfGDhWBp0
寿司はワサビやら醤油に除菌作用があるとかなんとか
ってことは醤油とワサビで食べる場合の牛刺しや馬刺しはまだマシなのか
それとも魚の場合とはまた勝手が違うのか
255 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:32:24.85 ID:1xOUFedGP
>>249
人に伝染る奴もあるからお前はさっさと死んでくれ
256 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:32:55.10 ID:1fTpfn430
>>248
超新鮮な肉だからだろ
257 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:33:29.87 ID:pPrSltOB0
朝っぱらから腹が減る話ばっかしてんじゃねえよ！！！！！１１１
258 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 07:33:30.42 ID:39T9pXxV0
>>253
結構やっているよ。さっきも、ＴＢＳの朝ズバでやってた。
でもテレビじゃ
「加熱用を生食として出すなんて酷い！！」って論調ばっか。

生食用の牛肉なんてありませんよ、焼肉屋のユッケは全部加熱用ですとは全然言わない。
259 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:33:39.89 ID:kQlJax0t0
>>255 お前に感染させたいわ
260 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/02(月) 07:33:43.87 ID:IxkelYlB0
>>242
食中毒はこんな安い店に行く低俗な家族の自己責任。
261 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/02(月) 07:33:52.33 ID:U7a62rif0
だいたい肉を生で食べるからこうなるんだよ。
韓国と違って日本の食文化は劣ってる証拠。
焼き肉は発祥地の韓国式で統一すべき。
262 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 07:34:38.39 ID:kQlJax0t0
卵って結構危険なんだな。腐った卵をお菓子に付けて公園に放置しとけば何か起きるかもな
263 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:35:22.63 ID:ZnIuWxfD0
>>253
取り引き業者にハンナンがある
TVじゃ小さくやるだけだな

氏　名　勘坂　康弘（カンザカ　ヤスヒロ）（男）
生年月日　1968年 8月 18日
住　所　 〒920-0363　 石川県金沢市古府町南１０１８　ＬＩＶＥＩＮ古府Ｄ棟
出身地　富山県
出身校　金沢星稜大学
役員　社　長　 勘坂　康弘、 取締役　 勘坂　秀雄、 取締役　 勘坂　千恵子、 監査役　 勘坂　裕司
仕入先　世界館、ハンナンフーズ東海、表酒店、北陸コカ・コーラボトリング、立山酒店
取引銀行　北陸（野村）、北国（小松中央）、三菱東京ＵＦＪ（金沢）
264 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:35:30.62 ID:1fTpfn430
つーか、ユッケとかそういうのはいくら安くても子供には食わせられないだろ
安全、危険以前に
変な贅沢させる年齢じゃないというか
珍味的なものは早いという判断が働くだろ
265 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 07:36:39.40 ID:7PH/8xsiO
子供の頃、生肉や淡水魚刺しは「食べちゃダメ｣って言われてたよな…36歳
266 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 07:37:05.01 ID:/sveKQJt0
クジラ肉ってふつうに生で食べるだろ
267 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:38:26.00 ID:dSjOghRt0
先に死亡した子供の件については、
知らぬ存ぜぬだったのかねぇ？
268 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/02(月) 07:38:46.55 ID:dAHuo/b60
たかじんでやってほしいなこのこと
たむけん呼んで
269 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/05/02(月) 07:38:59.59 ID:uh2xV1dXO
>>258
この店だけを徹底的に叩いて他の焼き肉屋はちゃんとやってるに持っていきたいんだなw
特ダネに期待しよう
270 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 07:39:35.42 ID:iax8WP6x0
それでもユッケ食いたい
271 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 07:40:18.36 ID:AscfurrF0
>>265
生って基本危険だからね。
日本でこれだけ洗練されてる刺身や寿司であっても生食しない食材は何か危険なんだと考えた方が良い
海老は刺身が普通なのにカニは生じゃ食べないのはアレルギーの出方が酷いからだったり
足が早いってのももちろんだけど
272 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 07:41:25.26 ID:2wzwtiJx0
これ、刑事罰適用されるんじゃねーの
傷害致死・・・？
273 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 07:41:38.17 ID:neNgNeVJ0
ハゲタカやハイエナの身体の中には細菌を食う微生物がいるんだって
人間に移植できないかな？
274 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 08:19:45.60 ID:1dBaEbIx0
>>273
人間は火を使う事が出来るから必要無かったんじゃね？
恐らく何かの細菌を体内で飼うのは違うリスクが伴って来ると思う。

まぁそれは良いとして、今回の事は別段特別な事では無いって言う再確認
が必要だよね。
例えばＴＶで加工用肉か生食用肉か言ってるが全くそんなの議論のすり替え
で、外食は愚か家庭であろうが全ての牛肉は今回と同じ事が起きるって事。

注意する事は
①子供、年寄り、病人が生肉を食わないよう注意する
②生レバーは絶対ダメ
③中心部を７５℃以上で１分間以上加熱

でっ生肉用の牛肉とか先ず無いし、あったとしても生肉用の牛肉とか信用
しない方が良いが正解、無毒フグとかとはレベルが違う。
275 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 08:21:38.29 ID:+9yBaltp0
牛丼のすき家にもユッケあるよ。
特盛りとかも結構売れてた。
276 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 08:24:05.14 ID:1dBaEbIx0
子供の居る家庭は肉切る包丁、肉切るまな板を別にし、肉を調理したあとは
綺麗に手を洗うのがベストだね。何度も言うが家庭も全く同じ条件。
277 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 08:25:00.51 ID:gen4eOr40
社長の謝り方が気に入らない
278 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 08:25:43.86 ID:39T9pXxV0
とくだねも、結局
「加熱用を生食で出したこの店が悪い」で、
「ユッケはどの店でも、加熱用を生食として出している」ではなかったね。

こういうのって報道責任はないのか？
保険局に取材して、ちゃんと流通している生食肉なんて無いって言えよ、あぶねーな
279 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:27:40.36 ID:E09/ReQB0
激安店とかはヤバい
280 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 08:27:57.77 ID:Y6dO5dGr0
275 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 08:21:38.29 ID:+9yBaltp0
牛丼のすき家にもユッケあるよ。
特盛りとかも結構売れてた。

281 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/02(月) 08:28:00.60 ID:1Ob2QwCl0
全国のユッケと牛刺しを規制した方がよくね？結構あぶねえぞ
282 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 08:28:04.44 ID:T8WmFp2+0
>>278
まあいちおう、
「ちゃんとした店では生食では出していない」みたいに言ってたけどな
283 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 08:28:11.43 ID:CdAC86BP0
>>187
サイコロステーキみたいな成形肉がレアではアウトというのは常識
284 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/02(月) 08:28:56.86 ID:FXZz8eonO
芸能人は焼き肉屋を経営している人多いよね
とくだね小倉しかり、たむけんしかり、
藤本ミキティしかり、小倉優子しかり
どんなお肉を使ってるのかな
285 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 08:30:07.46 ID:2PtxxTe20
ブームがきて儲かると分かるとすぐに素人が商売に手を出すのが怖い。
特に生ものを扱う飲食店は注意が必要。
チェーン店、歴史のない若い職人の店、・・・
歴史・専門知識のある店は受け継いだ生の食べ方、調理の仕方をよく知っている。
のれんも大事にしている。
和食でも本来食べてはいけないものを盛り付けに出してはいけない。
栄養補給、毒消しなどみなそれなりの理由がある。先人の知恵・知識
286 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:30:15.86 ID:7DsLEXmn0
韓国店に行くとレバ刺し置いてあることが多いがこれも危険なのか
287 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 08:30:27.59 ID:yBDc/b250
1皿100円の焼き肉って安すぎてびっくりしたわｗ
生食用の肉だって280円だっけ？ねーよｗｗｗ
288 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 08:32:22.37 ID:T8WmFp2+0
ふらんす亭のあのバカも死ねばいいのに

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
>こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、
>食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
>
>ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を
>現代社会では「食中毒」と表現します。
>
>「牡蠣であたっちゃったよ～。」ぐらいなら笑い話になりますが
>
>「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
>
>
>今、食を取り巻く環境はそんな状態です。
>
>
>この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
>恐ろしくてやってられません。
289 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 08:32:38.73 ID:yBDc/b250
>>258
>>278
当たり前だろ
そんなの報道したらスポンサー降りちまうだろうがｗ
290 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/02(月) 08:34:54.76 ID:1Ob2QwCl0
なんていうか原発以来の隠蔽を見た気がする
291 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 08:40:53.88 ID:39T9pXxV0
>>289
スポンサーの話もあるだろうけど、肉関係って部落開放同盟あたりも関与してるだろうからなぁ、しがらみが多い
292 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 08:41:44.56 ID:1dBaEbIx0
>>279
ユッケに関して言えば激安店だろうが高級店だろうが全く関係なく一律に
危ない。

今回亡くなった子は溶血性尿毒症症候群で腸管出血性大腸菌の有症患者の
１～１０％が発症する。腸管出血性大腸菌、所謂食中毒は昨年届け出があ
っただけで4千件以上飽く迄も確率の問題、今回のチェーン店はファミリー
向けでマスコミなどに取り上げられた繁盛店だっただけのこと。

高級店と激安店の違いがあるとすれば、生肉以外の所で感染リスクが高ま
る（同じまな板や包丁、同じ料理人が関わる為）事、子供や年寄りなど経
済的弱者で免疫力の低い者が食べてしまう事、量を食べてしまう事くらい
かな？
293 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 08:43:59.67 ID:UVHMp6RM0
牛肉を生で食いたかったらそれなりの店で食えよ
安いだけが売りの外食チェーンなんかで食ったら死ぬに決まってんだろ
前沢牛の刺身や寿司をがんがん食ってるけど腹壊した事なんてねえぞ
294 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:47:51.39 ID:uh6W6C9O0
単純に疑問なんだけどさ、
ユッケって韓国発祥なんだろ？

あの衛生状態の国で生肉とか、すごいことになってそうなんだけど、死人は出てないのかね？
295 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 08:48:55.77 ID:2PtxxTe20
おれも近江牛がんがんがんがん食っているが生料理であたったことない。

ただ注文しても「きょうはいい肉が入ってない」とことわれることもある。

思いっきり高い。
296 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:49:25.98 ID:WA/0HKDz0
ベロ毒素(外毒素)はタンパク質だから加熱すれば無効になるだろ
それぐらいの知識は持って商売しろ!!拝金主義者共!!
297 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 08:49:33.28 ID:1dBaEbIx0
>>293
だからそういう認識は危険だと何度言えば…もっとも恐らく思うに、激安店
は包丁やまな板、人員が少ない、よって細菌が付きやすい内臓部分の調理と
ユッケなどを同じよまな板、同じ包丁で捌いている筈。

ただ高級店でも生肉リスクは同じだから子供には食わせるな。
298 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 08:51:20.11 ID:RVCrr0bV0
俺んちの犬の散歩コースじゃねーか＞フーズ・フォーラス
299 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 08:51:59.55 ID:yBDc/b250
>>291
＞肉関係って部落開放同盟あたりも関与してるだろう
バカだろ？池沼だろ？
大阪じゃあるまいし、今どきそんなんに絡んでねーよｗ
300 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 08:52:53.48 ID:27Bvki7l0
仕入れ先はトンキン
301 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:53:15.85 ID:WA/0HKDz0
肉関係はどっこもかしこも黒々しい。
302 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 08:54:44.31 ID:+JIuKvTW0
紳助の番組で紹介してたんだろ？
激安店なのに高級店並の客接待するって
紳助は自分で調べていいと思った店しか紹介しない、とか言ってたんだろ、もともと2007年くらいから色々噂があった店なのに
303 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 08:57:32.41 ID:lEPIpNjy0
とりあえず冷蔵庫に入ってたブラジルの店で買った牛肉は捨てた
304 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 08:59:44.24 ID:3/7cTwgm0 BE:31466887-PLT(12000)

食肉流通は捜査のメスが入ったけど加工の方はまだアンタッチャブルだしね

ぶっちゃけ部落じゃないまともな企業が食肉加工してたら
カンピロとかも無くなるんじゃないのｗ
305 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 08:59:59.93 ID:DO4VyDhG0
>>302
在京メジャー4局すべてが紹介しているよ
306 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 09:01:57.10 ID:IDX78/ha0
普通に小学生以下に生肉を食わせる感覚がおかしい。
あたりそうな生レバー、ユッケのほか生カキとかは子供に食べさせないけどな。
店も酷いが、食べさせた親もどうかと。
北陸だからその辺の常識が無かったのかな。
307 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 09:07:20.14 ID:blC2cBCz0
2000円でお腹いっぱい食べれる焼き肉店
何度も行ったよフヒヒ
308 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 09:07:24.48 ID:1dBaEbIx0
何故こう叩いても叩いてもアホがドンドン湧いてくるのか？

「俺は地域でも最高級店に行ってるんだから大丈夫」
あり得ません。
「ここの店の接客態度はあの店より良いから大丈夫」
あり得ません。
「俺は国産オンリー、輸入肉は食わないから大丈夫」
あり得ません。
309 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 09:09:52.93 ID:BLSLPgvs0
今だから言えるよな

カイワレが原因とされたＯ-157の本当の原因は輸入牛だったらしいぞ
310 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 09:12:07.80 ID:yBDc/b250
>>308
お前のソースが福井県だけだからｗ
しかも古いしｗｗｗ
311 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 09:12:08.25 ID:neNgNeVJ0
出す方も出す方なら
食わせる方も食わせる方だ

本当に底辺の店にはDQNしか行かないな
312 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 09:12:45.51 ID:1dBaEbIx0
だいたい細菌がお前らが言う自称高級だと言い張る店を（恐らく仕入れ値
では数千円しか違わない肉なんだろうけど^^;）見極めて遠慮してくれると
思うか？
313 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 09:13:42.65 ID:IjGW44HW0
正味な話、焼肉屋は言い値で売れるから仕入れだけ注意しとけばパチンコ屋並にボロい
仕入値れさえ間違わなきゃな、つまりそういう関係が強けりゃどんな変な肉でもどういうルートからでも入る
314 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 09:14:26.95 ID:1dBaEbIx0
>>310
古いって何よ？
福井県のソースは今回の事件に関してだろ？
315 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 09:14:32.46 ID:j7G7iH2U0
>>271
＞カニは生じゃ食べない
普通にたべるよバカ
大阪のかに道楽でも出してるだろ
かに道楽にすら行けない貧乏人ですかｗ
316 ：肉販売業者もユッケ用と認識、加熱用殺菌し納入(富山県)：2011/05/02(月) 09:17:24.04 ID:S3wDbQ5/0
読売新聞 5月2日(月)3時8分配信
　富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で、
生肉のユッケを食べた同県高岡市の男児（６）が腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染し、死亡した集団食中毒で、
東京都板橋区の食肉販売業者がユッケ用と認識しながら、加熱用の肉を殺菌消毒して卸販売していたことが１日、
食肉販売業者などへの取材でわかった。
317 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 09:17:31.20 ID:z5fQvQfX0
新聞も加熱用生肉をこの店で出してた、生肉は危険がありますよだけで
生食用牛肉なんて無いなんて報道してるところなさそうだな

やっぱり
ネット＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞新聞
318 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 09:17:39.71 ID:2PtxxTe20
>>309
それはちがう
畜産がからんでいたのは事実みたいだが
牛自体に問題はなさそう

これ以上はやめよう
319 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/02(月) 09:22:38.69 ID:dAHuo/b60
すき家のはまぐろユッケだろｗあやうく未買運動するとこだった
320 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 09:33:29.57 ID:sc0Pm0VA0
加工肉用だから安いんだな。
321 ：「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません(富山県)：2011/05/02(月) 09:33:36.02 ID:S3wDbQ5/0
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html

「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません
厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、
生食用食肉の衛生基準を示していますが、
平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、
馬の肉・レバーだけでした。
322 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 09:34:23.08 ID:/Et9FQjZ0
＞腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１

これ血がでるってこと？
323 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 09:35:02.45 ID:cxoN2tMh0
>>321
なんでこういうのかくして報道するのかな。単なる無知？べつに焼肉屋さんのCMもないし。
324 ：「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません(富山県)：2011/05/02(月) 09:35:37.78 ID:S3wDbQ5/0
牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、
一部生食用として輸入されているものがありますが、
その量はごく少ないものと考えられます。
また、鶏肉は生食用の衛生基準がありません。

したがって、牛肉、鶏肉は、生で食べると食中毒になる可能性があります。
325 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 09:35:50.65 ID:7oNsrjBi0
ユッケでやられたことあるわ。
326 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/02(月) 09:36:30.40 ID:MgHyfCxAO
つまり炙りユッケ最強か
327 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 09:37:30.91 ID:oTpzRIkH0
肉関係の不祥事についてマスコミは歯切れが悪いんだよねｗ
328 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 09:39:10.21 ID:cxoN2tMh0
>>327
ユッケとか生レバーがなくなったら食肉業界は損する？
329 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 09:43:30.79 ID:4yn6e5jP0
>>93
そういうの防ぐのが政府の仕事。
法律では何の問題も無い。
「なるべく生食用のを使ってくださいね、えへへ」ってレベルの規制しかない。


店で出されている80%のユッケが生食用のではないし、100%のレバ刺しが生食用ではないらしい。
生食用じゃなくてしかも加工用肉って、日本人女性が一人で韓国と中国に旅行に行くようなもんだよｗ
330 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/02(月) 09:43:43.13 ID:VJdJiOkpO
ただ単にアンタッチャブルな業界だからびびって抑制してんだよマスコミは
331 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 09:44:35.95 ID:RVCrr0bV0
>>329
メキシコほどではないと
332 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 09:45:04.10 ID:4yn6e5jP0
>>322
牛さんとかが持っている菌のこと。
人間のおなかに少量でも入ったら、腹がやばいことになる菌。
腹痛や下痢はもちろん、最悪死ぬ。
333 ： 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 (長屋)：2011/05/02(月) 09:45:26.79 ID:HEXOl/6l0
>>327
焼肉＝韓国ってイメージがあるが韓国への風評被害（）に配慮ってことかね？
334 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 09:45:33.71 ID:j7G7iH2U0
>>329
レバーは無菌豚あるだろ
嘘言ってんじゃねぇよカス
335 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 09:45:50.90 ID:UGcgNLWc0
子供に生肉を食わすのも悪いけど、得体の知れない飲食店は恐いな
336 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 09:48:40.85 ID:/Et9FQjZ0
>>332
情報あんがと
O157しか知らなかった
337 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 09:50:55.50 ID:cxoN2tMh0
http://portal.nifty.com/2009/11/04/c/
この記事でた時も結構批判されてた気がするけどはてなブックマーク見たらそうでもなかった
338 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 09:51:48.24 ID:RAFNS55c0
よくレアを生と勘違いしてる奴いるけど熱は中心部まで到達してるからな
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/dataroom/cooking_method/eight_basic_degrees_of_beef_grilling/eight_basic_degrees_of_beef_grilling.html
339 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 09:54:35.29 ID:vlZl6S/80
>>321
去年のソース無いの？
340 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 09:54:47.37 ID:CdAC86BP0
>>338
消毒になる温度ではないな
341 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 09:55:51.23 ID:vlZl6S/80
>>314
だから何で平成20年度なの？
342 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 09:56:41.87 ID:64QO9tkP0
>>232
ヤキソバンに似てるな(´･ω･`)
343 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 09:58:17.38 ID:TSkdv8n90
BSE(狂牛病)問題以降、全頭検査をするようになって、
昔なら屠畜後、即出荷できていたものが、
翌日以降まで検査結果待ちを強いられ、生食の危険が増した。

これは検査導入時に聞いた話だが、今は改善されてんのかな。
344 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 10:01:30.31 ID:cxoN2tMh0
2009年に史上始めて食中毒死確認ゼロにできたのに
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/04.html
345 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 10:03:37.42 ID:z5fQvQfX0
>>339
平成20年のソースがわかりやすいからでしょ
これなんかはっきりしないけど、平成21年の情報で流通なしと書いてある
http://www.city.sumida.lg.jp/kakuka/hokeneiseita/seikatueisei/info/niku_namasyoku.files/namasyokukiken.pdf
346 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 10:04:29.10 ID:j7G7iH2U0
>>340
そもそもレアまで火を通して食えない肉は何時間焼いても煮込んでも食えないよ
毒素は消えないし
347 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 10:04:53.36 ID:1dBaEbIx0
>>334
お前がアホ、一般的に食肉に回される無菌豚と呼ばれる豚はSPF豚。
無菌豚は所謂実験動物で食卓に回るような事は無い。
詰まり無菌豚などと言って売ってる業者は詐欺業者に近い存在。
348 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 10:08:33.43 ID:cxoN2tMh0
日本SPF豚協会
http://www.j-spf.com/Q&A/Q&A.htm#2
＞いくら清潔な環境のＳＰＦ豚農場で飼育された豚の肉であっても、生で食べるべきではありません。
349 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 10:08:44.01 ID:j7G7iH2U0
>>347
必死にググってきたのかな？ｗ
レバーは出荷実績があるが？バーカアホｗｗｗｗ
350 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 10:13:09.16 ID:1dBaEbIx0
>>341
つーかお前、俺に喰いついてきた福井県のソースってのは>>163だろ？
平成20年って何よ意味がわかんねえよ。

まぁ本当は解かってるが、食肉用の牛肉が出荷0ってやつでしょ？
そんなのはもう遠の前から0で元々O-157が流行ったからとりつくる為に
十年ちょい前に創った規制で、まーったく実情にに適って居ない規制。
元々生肉用とか加工用とか意味が無いって言うのが俺の意見。
351 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 10:14:35.72 ID:2PtxxTe20
>>347
＞バーカアホｗｗｗｗ
そんなこというもんじゃありません。
橋本徹　大阪府知事のお母さんにしかられるよ。

おまえの母ちゃん、デベソー
352 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 10:15:53.94 ID:j7G7iH2U0
クソフバン野郎逃げんなやバーカアホｗｗｗｗ
353 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 10:18:56.53 ID:1dBaEbIx0
>>349
取りあえず落ちつけカス、俺は>>329じゃない。
実験動物の出荷実績があろうが無かろうがそんなものは流通に乗って無い
時点で全く無視するべき事。

お前がさ主張したいのは、レバーは危険だと言う事に対して無菌豚がある
デマを言うなって主張だろ？
でもさ実際は流通に乗っていなくてＳＰＦ豚が普通に無菌豚と言って出荷
されてる実情がある。どちらが食の安全上デマを流してるか考えてみろよ。
354 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 10:19:22.23 ID:8e41+V3T0
子どもに食わせんなよこんなの
355 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 10:20:09.57 ID:zx3law4b0
外食産業全部うさんくさい
356 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 10:20:36.99 ID:hTLLD9WU0
食肉業界なんて超絶ブラック
食肉のスタートは屠殺から始まるわけでそんな分野の仕事を昔からやってきたのは部落関係者
でもって現在の食肉業界は部落関係者+在日朝鮮人でさらに超絶ブラック化

正しく処理されている物など極一部であると言う認識のもとで消費しなければならない。
生肉を子供に食べさせるなど自殺行為。
357 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 10:23:37.18 ID:WItD4Aws0
こうして外食産業はどんどん信用を失うわけで・・
358 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 10:28:09.12 ID:WItD4Aws0
昔、某地方のとある焼肉屋が犬肉使ってた事件があったなあ
地元でやたら犬が殺されてる事件が発生し警察が調べたらそれが発覚したという

ちなみにお店には将軍様の写真が飾られていたという噂も・・
359 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 10:32:17.86 ID:j7G7iH2U0
>>353
議論のすり替えしてんじゃねぇよ生ゴミ豚野郎
生食用レバーの出荷実績はあるが？どや？参ったか骨肉産業廃棄物のゴミクソフバン野郎
360 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 10:34:51.11 ID:hYiIqmr30
人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】
http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY

羽鳥ドンマイ(´・ω・`)
361 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 10:36:53.52 ID:1dT2y8qd0
キムチとかユッケとかチジミとか
あっち方面っぽいだけで食った事もないのに
毛嫌いして絶対に食わない俺は勝ち組
362 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 10:37:33.43 ID:D9Jkq+Ex0
>>231
ユッケ食って死んでも、少なくとも役所は責任負わないね
生食用じゃなきゃダメって言ってて国内で出荷してないんだから

あとは卸と焼肉屋と客がどういう説明と理解の下で食ったかという話

まともなレアステーキは安全という点から行けば、
新鮮な牛の筋肉部位でなおかつブロックの表面じゃない部分を
客の目の前で切り落として消毒殺菌した機械でミンチにするなら大丈夫じゃないの？
値段がいくらになるかは知らん
363 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 10:37:59.25 ID:oqI1CgRx0
>>358

「なあ」と書く奴の胡散臭さは異常ｗ
364 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 10:38:47.49 ID:U5e6qJc0O
サンキューユッケ
365 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 10:39:21.17 ID:1dBaEbIx0
>>359
つーかお前勘違いしてねえか？
ＳＰＦ豚は無菌豚じゃねえって言ってる訳。
お前が出荷実績があるって言ってるのはＳＰＦ豚の事だろカス
366 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 10:39:58.98 ID:j8rY4Mno0
管の仕事が1つ増えたな
367 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 10:41:41.11 ID:pGl791VE0
おそろしいなあ
368 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 10:42:22.84 ID:CRYo3dKy0
毒カレー真須美を思い出す俺はおっさん
369 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 10:43:02.81 ID:bSesXV6T0
>>358
ニコ生に書けば、馬鹿ウヨが釣れるさ。
でも、悲しくないか？ｗ
370 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 10:43:15.07 ID:/3ERN2TwP
だらか馬刺し以外は諦めろって

これだけ情報が共有化される現代において
土人スタイルはそろそろ捨てるべきだ
371 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 10:44:19.34 ID:NjPjCaBO0
生焼けの豚肉とか賞味期限切れで紫色になった牛肉洗って焼いて食っても
なんともないというのに・・・
生肉恐るべし
372 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/02(月) 10:45:30.07 ID:sEeyJAXM0
毒肉提供ｗ
親も子供に生肉なんて食わすなよ
373 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 10:45:51.42 ID:Y9NGmHao0
>>366
さすがに生肉食うパフォーマンスは無理だろｗｗｗ
374 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 10:47:14.83 ID:oqI1CgRx0
>>370 馬刺しも安全ではないかもな・・・

原因不明の食中毒、ヒラメと馬刺し原因か　寄生虫特定
ttp://www.asahi.com/national/update/0425/TKY201104250482.html
375 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 10:52:07.70 ID:mLBpWWHH0
>>370
それは静岡弁かね？
376 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/05/02(月) 10:53:53.86 ID:U1XtV+Um0
ガキにユッケなんか食わすなよ
377 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 10:54:47.44 ID:9muYXH6c0
富山の牛肉と聞いただけでなんか旨そう
378 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 10:59:42.07 ID:/3ERN2TwP
日本人って食にはホント寛容だよな
アメリカ牛も今じゃ吉野家や松屋で販売され
消費者は喜んで食べてるもんな

この件だって少しすれば
また、何事もなく日本人は生の肉や生のレバーを食べるのだろう
379 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/02(月) 11:03:39.71 ID:yAx1o4ST0


焼肉屋という特異なジャンルだと
マスコミが追及しない不思議


日本企業のお菓子とか牛乳だと、潰れるまで叩くのにね

日本企業じゃないのかしら
380 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 11:10:19.24 ID:cxoN2tMh0
>>378
日本より食中毒がすくない国ってある？
381 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 11:17:22.31 ID:fWHdJveY0
>>379
ミートホープって知ってる？
382 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 11:18:49.87 ID:uP0753PcO
勇次郎さんの言葉を思い出せ
383 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 11:19:37.44 ID:Ik/05whT0
営業停止の店って明日から再開だっけ？
GWだし、なんかやってやりたいとこだな
384 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 11:20:50.48 ID:FffQptR1O
>>381
北海道の会社だから部落でも在日でも無いじゃん
385 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/02(月) 11:38:21.67 ID:YePIPjL10
>>383
え？この会社ってこんな問題を起こしておいて潰れないのかｗ
でもこれに限らず何か問題を起こした後の会社の方が安全かもな
徹底するだろうし
386 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/02(月) 11:39:42.99 ID:WN6o8nMb0
>>385
問題起こしまくりの東電のような会社もあります
387 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/02(月) 11:41:31.94 ID:NS7aPy6FO
死人出た食中毒な割にマスゴミが全く報道しなくなったのが不思議
昨日までは報道してたのにな
388 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/02(月) 11:54:07.02 ID:DzSxjykJ0
今日は黄砂です
389 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 11:56:13.07 ID:pGl791VE0
今TBSのひるおび！で特集されてるぞ！
390 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/05/02(月) 12:02:34.35 ID:wHysSBOI0
社長の謝罪会見グダグダやな
セリフ飛びまくってるやんけw
391 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/02(月) 12:08:11.50 ID:+nBChj2s0
>>390
http://up3.viploader.net/news/src/vlnews034419.png

社長ご尊顔
392 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/02(月) 12:20:47.50 ID:+nBChj2s0
http://i.imgur.com/MQFaP.jpg
393 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 12:26:42.27 ID:t2fTpJsQO
>>387
不二家は死人出してなくてもあんなに報道されたのにな
394 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 12:26:50.04 ID:wroOrsCd0
富山県では頻繁に報道してるよ
ニュースはこればっかり
395 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 12:29:28.87 ID:VvnU8aUl0
こういう所でユッケなんて食うもんじゃないんだな
396 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/02(月) 12:33:15.57 ID:TkY8KTIlO
>>1
詳しい解説サークルＫサンクス
これなら韓国が起源なのも頷ける
397 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 12:47:10.40 ID:8JNcLf/O0
フジのFNNスピークではちゃんと、
過去3年間国内で生食用として出荷された食肉は馬刺しと馬レバーしか出荷実績がありません
って報道してたよ
398 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/02(月) 12:47:14.44 ID:Rz2eeVej0
ユッケなんか食うなよと思ったが焼肉屋に行ったら生レバーと生センマイは必ず食ってた
399 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 12:56:21.16 ID:I2zTO3TN0
生肉喰うって原始人かよ
400 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 12:58:41.04 ID:3v8wmnk/0
スカスカお節バードカフェでも有名なOKANO HOUSEもやっぱり危ないんじゃないの？
あのお節だって衛生状態劣悪な環境で作ってたわけだから、人死にが出てもおかしくはなかった。

絶対に許すまじ、外食文化研究所
401 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 13:00:18.44 ID:4kUudGOz0
「食用に出荷される牛生肉は存在しない」ってもっと広めないとダメだろ
焼肉屋のメニューからユッケだの生レバーだの消させる勢いで
402 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 13:03:01.18 ID:wroOrsCd0
生肉を安いチェーン店で食うって選択肢が有り得ない
生肉は自分が信用できる店でしか食わないな
403 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 13:20:24.37 ID:nzdEvY0v0
>>399
おなじこと中国人がいってた。5000年前の。
404 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/02(月) 13:27:37.37 ID:gr677jCnO
>>400
急に闘いを始めるな気持ち悪い死ねよ
405 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 14:40:27.50 ID:CHDbJ0Zd0
仮に「生食用の肉」が世に存在していても子供には食べさせちゃダメだろ。
親の無知と不注意が招いた事故だよ。
406 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 14:50:41.71 ID:8YnMORz00
この店が云々じゃなくて、これが焼肉業界だろ
在日朝鮮人と被差別部落のテリトリーに
近年はチンピラがどんどん参入してるし
常識あったらこんなところ夏の虫でも入らない
407 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 14:53:12.91 ID:D4Eivf4A0
たった2人死んだだけで騒ぎすぎだし、死んだのはこの店の系列なんだろ
それなら生肉云々よりも衛生管理が杜撰だっただけだろう
408 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 14:54:05.21 ID:8YnMORz00
死者どころか、病人すら出してないのに
袋叩きにされた業界、企業は数知れず
409 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 (石川県)：2011/05/02(月) 14:58:30.23 ID:ePUnbt720
>>408
汚節のことはいい加減忘れろ
410 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/02(月) 15:04:45.11 ID:sB5U2wrC0
パチンコ屋と焼肉屋

中国人とか韓国人が多いよな



肉って普通の人はすぐにダメになるとか冷蔵庫はだめとかいうよね。

でも実際の業者は同じ肉でも一ヶ月くらい状態を保てるからね・・・

明日も明後日も次の日も・・・ずっと同じ肉を販売できる

だから肉屋は儲かるとか昔からよく言うよね
411 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 15:12:07.49 ID:L0zAchHuO
チョンの食い物なんか食うから
412 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 15:13:41.88 ID:eR0JKZdE0
我らが安楽亭（笑）でさえユッケ８００円するのに
２９０円て怪しすぎるだろう
413 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 15:15:13.81 ID:dyHyqsvp0
腸管出血性大腸菌ってやっぱり
血だらけのブツがでるわけ？
414 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 15:22:12.14 ID:Qf1KvQrv0
これはいつ起きてもおかしくない状態だったから、亡くなられた方は運が悪かったとしか言いようがないね
まあ俺は>>69の記事が出た当時から生で食うのはやめたから、そういう意味では親が情弱だったということか
415 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/02(月) 15:24:07.57 ID:xmBbdwB70
生肉食うのは未開人だけにしとけよ
416 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 15:27:23.05 ID:2poZ5R8Z0
子どもの頃から焼肉屋では普通にユッケ食ってたわ
平凡な人生だと思ってたけど結構危ない橋も渡って来てたんだな
417 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 15:37:26.51 ID:KvhmKv2X0
中国人と変わらん
418 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/02(月) 15:45:43.03 ID:nt3ZbytX0
普段からトンスルで鍛えてる民族の料理はヤワな日本人の胃には無理
419 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/02(月) 15:46:23.99 ID:zWMiFrQEO
友人が鉄砲撃ちで新鮮な鹿肉や猪肉を分けてもらえて、行きつけの居酒屋も
猟師が自分で捌いた肉を出してる店で、更に俺自身もキノコを原木栽培してる俺は勝ち組と思ってよいのか？
420 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/02(月) 15:51:48.52 ID:OEg5wFGJ0
アルコール摂取すると食中毒起こしにくいぞ
白ワインが特に良いらしいが
421 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 15:52:01.87 ID:bqRXuvy50
おまえら普段チョンチョンいって韓国馬鹿にしてるくせに
実は韓国料理大好きだったんだな
422 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 16:01:21.74 ID:1KTdE+4g0
馬刺しは比較的安全なの？
たまに馬レバ刺し出してるところあるけど牛レバ刺しよりはマシなんかな
423 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 16:03:16.33 ID:gJhUt6FI0
今これipad2でやってる
424 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 16:03:22.13 ID:avlI6pdH0
生肉なんて覚悟して食うもだろ
なんで店だと安全だと思うのか
425 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 16:05:00.79 ID:1KTdE+4g0
鹿刺しウマイウマイって聞いてたけど鯨刺しに似てて期待ほどでもなかったな
部位によるんかもしれんが
426 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 16:07:13.31 ID:1Brd9mI20
実際普通の店ならそうそう当たらないだろ
今回の店が酷すぎただけ
427 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 16:07:36.66 ID:AaRnRL++0
またユッケか
428 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/02(月) 16:08:09.97 ID:vjwbtvWXO
生食だしてない時点で

店に同情の余地なし。
429 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 16:08:12.67 ID:Ady9bofZ0
完全に他の食材もいい加減に扱ってるだろ
床に落としたのそのまま出してそう
430 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 16:27:09.64 ID:ZT96cZbO0
加工用肉をユッケで出して、
高い値段をとる。

火も使わず、利益率良かったんだろうな。
431 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 16:38:35.25 ID:a48NP9OV0
時間もかからんしなw
432 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/02(月) 18:01:43.33 ID:hl2OJLcV0
逆切れ会見わろち
ブラック社長すぎ
433 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 18:02:08.44 ID:v6J9m/Le0
謝罪がやけくそでクソワロタｗｗｗｗｗ
434 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 18:02:11.22 ID:uQBBJrIB0
ユッケとか馬刺しとかくうやつはいつかこうなるだろとおもってたよ
435 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/02(月) 18:02:37.18 ID:mBjivOU30
やけくそ謝罪会見ワロタ
436 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 18:02:49.11 ID:rZIKFMEM0
この社長って朝鮮人なのか？すげえファビョリっぷり
437 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 18:02:53.71 ID:KHDiTP6d0
人殺しといて逆ギレか
438 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 18:03:11.66 ID:j3RYEjBR0
気持ちいいくらい逆切れしてるなｗ
439 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/05/02(月) 18:04:00.62 ID:kwMSww6JO
会見を見た
あんな顔の男優いなかった
440 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 18:04:10.05 ID:9hiE3FusO
ユッケって美味いのか？法則凄すぎるな
441 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 18:04:11.38 ID:UmAs5rKI0
え・・今の記者会見なに・・？
なんで開き直ってるのか誰か教えて・・
まじで意味わからない。
442 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/02(月) 18:04:54.77 ID:+gBeK2xFO
官庁道連れにしてくれ
443 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 18:05:43.33 ID:YFhBhEjF0
逆ギレ会見クソワロタ
飲食店ってDQNアガリのクズしかいないのか？
444 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 18:06:15.16 ID:0zMYJmnX0
会見やべーよ・・・
今まで問題を起こした経営者が霞むぐらいの、マジでキチガイだった
445 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 18:09:07.09 ID:BFJ6JeGh0
見逃した！！逆切れするなら先に言っておいてくれよ！
446 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 18:09:45.55 ID:QSsJCLN10
そんなに面白い会見だったのかよ
447 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/02(月) 18:09:47.20 ID:/wBL1l9l0
ヅラかぶったはなわみたい
448 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/02(月) 18:09:57.51 ID:+nBChj2s0
動画プリーズ
449 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/02(月) 18:10:18.45 ID:Hq/8CWgQ0
>>419
>新鮮な鹿肉や猪肉

ああ、それで肝炎になってる馬鹿たくさん居るなｗ
アホは鮮度さえ良ければ安心するからなｗ
450 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 18:11:35.23 ID:F2C/JDX20
１．法的には「加熱用」の肉を生で食べさせても
　禁止はされてるけど罰則はない
２．だから生で食べさせた俺たちは悪くない
３．悪いと言うなら、生食を厳罰化してから言え

こんなんだっけ？
451 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 18:11:42.92 ID:3CJgNcjk0
生肉、生牡蠣、生卵、いつも飲食店が罰せられるけど
汚染食品を出荷した生産者が一番悪いだろ。
452 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 18:12:41.17 ID:gnN8TXdX0
http://www.gyukaku.ne.jp/menu/images/2011_spring/tumami/img_03.png

牛角ひでぇｗｗｗ
453 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 18:12:58.35 ID:F2C/JDX20
>>451
「生で食っちゃだめよ？」と言われてる肉を
生で食わせての食中毒だからなあ
454 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 18:13:25.09 ID:WxRTBzTo0
マグロも煮て食べる物は安いもんなｗ
455 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/02(月) 18:15:29.57 ID:LW5hKil7O
吹いたｗ
456 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 18:17:36.79 ID:remuGoNm0
社長の眉毛ヤンキーの眉毛だよ
ボンボン社長か？
457 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/02(月) 18:19:22.71 ID:PHXbDI2Y0
会見ホントすごかったねぇｗ
人殺しメールをたくさんいだだいて精神崩壊したんだねぇｗ
458 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 18:29:20.90 ID:gywFWCxH0
>>452
タタキ風
459 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/02(月) 19:21:02.99 ID:/SZK1JAC0
生食用のユッケなんて流通してないんだってなｗ
普段、焼肉屋なんかで食べるユッケは店の独断で勝手に生食としてだしてるのが現実だそうだ。


((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
460 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 19:34:18.52 ID:BFJ6JeGh0
正確には生食用の「牛肉」な
461 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/02(月) 19:46:20.15 ID:gdDUK5Z50
焼肉屋行くと必ず腹壊してたけど、これが原因かw
462 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 20:44:48.86 ID:xS0q3Q110
DQN会見の動画って何処かにあがってないの?
463 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 20:45:18.74 ID:HA4Ej9jR0
http://www1.axfc.net/uploader/H/so/132632
news

逆切れ会見動画おいときますね
464 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 20:51:57.48 ID:xS0q3Q110
テレビ朝日の公式サイトで見つけた

＜速報＞
フーズ・フォーラス社長は”逆ギレ”会見
新たに別の店でも食中毒
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html

465 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 20:52:04.77 ID:oDVxbzp70
外食チェーンなんてどこもこんな感じだろ。
マクドナルドなんて1ヶ月休みなしで1日15～20時間労働で
現役の店長に残業代未払いで訴えられてたな。
466 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 20:53:08.59 ID:BFJ6JeGh0
>>463
ばっかだなこの社長、、、
法律で禁止されてなきゃなんでもしてるのか。最低
467 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 20:55:04.60 ID:BFJ6JeGh0
同一チェーンで多発したなら個々の店舗の問題じゃなくて
会社の問題だろもう。この逆切れ人殺し
468 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/02(月) 22:13:08.08 ID:3SXhMHHv0
何だよこの会見の態度
人が亡くなってるってのに何にもわかってないんだなｗ
脳ミソ腐ってんのかな？
469 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 22:18:51.36 ID:/QuJxTD20
>>468
わかってたんだけど周りから責められ過ぎてわけわかんなくなっちゃったんだろ
いずれにせよこんな態度公開しちゃったら賠償も会社再建も逆風強くなる一方だから人生＼(^o^)／
470 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 22:36:14.39 ID:bHYTJQjK0
【ﾕｯｹ殺人】釈明会見でのﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社長がマジキチ 3【動画あり】
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304342979/l50
471 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/02(月) 22:36:47.51 ID:hv9C3puM0
報ステの会見ﾜﾛｽ
472 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 23:23:27.92 ID:IMv6gYcY0
【ﾕｯｹ殺人】釈明会見でのﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社長がマジキチ 4【動画あり】
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304345875/l50
473 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 23:28:56.07 ID:iqgZ03NJ0
この男全財産没収して賠償に充てろ
気分が悪くなったから俺にも充てれ
474 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 23:44:09.95 ID:cjOMV3/x0
業務上過失致死罪の逆ギレ社長が滑稽過ぎて笑える。

指導されなきゃ糞尿をカレーに混ぜてもいいの？

ねえ、いいの？

指導がなくても安全な料理を提供するのは飲食店の義務ですよ。
475 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 00:11:58.06 ID:NLmD770/0
【ﾕｯｹ殺人】釈明会見でのﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社長がマジキチ 5【動画あり】
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304348566/l50
476 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/03(火) 00:14:43.88 ID:VLpDn6/X0
おお、近くの店が話題に
実は俺も下痢したんだ。一日で治ったけど
それ以来行ってない。店員の愛想だけはよかった
477 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/03(火) 00:20:32.56 ID:ButRdeXv0
飲食店のオーナーなら徹底的な衛生講習や試験を受けてる筈だねぇ

この男は悪質過ぎる確信犯だねぇ

子供二人感染性尿毒症で腸内出血で死亡　他50人近くが同症状か

尿毒症辛いぞ　大の男でものたうち回って死を覚悟できるレベルでしたわ
478 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 00:58:51.30 ID:j8xA9Stm0

○富山県のおいしい焼肉＆ホルモン屋○
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1144297321/

306 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険

479 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 00:59:41.13 ID:305GeNlC0
規制が厳しいと地下に潜るってほんとなんだな
480 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/03(火) 01:28:10.35 ID:P44fsdbA0
殺人ユッケのが語感いいんじゃね？
481 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/03(火) 03:41:03.54 ID:jf9fckhG0
社長が年齢に見合わない若さ
482 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 03:44:06.10 ID:bqhAW7qk0
>>478
えびすの名前出過ぎじゃないのかｗ？そんなに有名な店だったのか？
483 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 04:06:00.24 ID:ts1o/3YU0
生食用の牛肉は存在しない事が知れ渡るって
TV局的にNGなんだろうな


484 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/03(火) 04:30:00.64 ID:9hdbVHna0
加工用の肉を生で出すなんてゆっけないんだ
485 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/03(火) 04:38:32.67 ID:m7RXYnkV0
>>484
486 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 06:38:08.65 ID:dWW16xXH0
ゆっけないんだー（いけないんだー！
487 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/03(火) 06:41:39.83 ID:kHhuoezdO
肉を床に叩きつけて、土足で踏んでも、行政指導が入らない世界だからな
488 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/03(火) 06:50:03.99 ID:ADd2zwznO
先生にいっちゃおー
489 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 07:12:23.73 ID:TVW6JV8A0
子供の客がいるならユッケ出すときに食べさせないように店員が注意しないのかね
490 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/03(火) 07:14:52.51 ID:u+sqfVSZ0
スーパーとかで売ってる肉を生で食べたいと思うか？
信じられへん
491 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 08:01:37.04 ID:dWW16xXH0

＞「今、激安で人気の焼肉店、焼肉酒家えびすを知っていますか？」という一般視聴者からの投稿で紹介された『焼肉酒家えびす』。
492 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/03(火) 08:04:46.73 ID:CoRvoCGZ0
今会見見た。
わろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
自分がこんな風につるし上げられるなんて考えたこともなかったし
今も信じられないって感じだｗ
493 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/03(火) 08:06:50.29 ID:10jRz8T30
つかレバ刺しというよりレバーって気持ち悪くね？
あんなの好き好んでたべる知的障害者いるの？
494 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/03(火) 08:14:24.48 ID:/iWYkR9+0
フーズ・フォーラス社の連続死亡事件で食中毒の恐ろしさが浮き彫りとなったが
自分の店で食中毒を出しておいて、食中毒を『笑い話になります』とか言ってる信じられない経営者がいる
ステーキハンバーグ　けん 　ふらんす亭　　よしかつ　などを展開する 井戸実

こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、 食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。 「牡蠣であたっちゃったよ～。」
ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。 この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
恐ろしくてやってられません。 ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に対応する仕組み作りが急務であります。

目黒保健所より、当店で食事をしたというお客様が腹痛で病院に行ったと。 便検査からノロウィルスが発見されたとの事。原因は生牡蠣と断定されました。 なので僕は生牡蠣を一生店でご提供する事はありません。

http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg

495 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 08:17:07.35 ID:f3R378T/0
全国展開してる居酒屋チェーン店で働いてたけど、飲食店の調理場なんて超汚いぞ。
食器とかもちゃんと洗ってないし、超適当だからｗ
ウェイターやってたけど、きったねーなーと思いながら料理差し出してたもんｗ
皿やグラスとか一枚一枚丁寧に洗ってるはずもなく、変な機械に適当にぶっ込むだけ。
キッチンのバイト連中でアイスとか唐揚げとか客に差し出す前につまみ食いして「うめ～」とか言ってるノリｗ
496 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 08:31:24.42 ID:BhkjEugB0
ハンナン敵に回したから消されると思う

（株）フーズ・フォーラス
〒921-8011 石川県金沢市入江２－８２－１ノエビアビル１Ｆ
　　　代表者　勘坂　康弘
　　　　　
コ－ド　： 59-020742-3
電話番号： 076-287-3900
ＦＡＸ　： 076-287-3902
設立　　：１９９８年　９月
創業　　：１９９７年　５月
主業種名：一般食堂
営業種目：飲食店の経営
資本金　： 40,000 千円
従業員　： 55 名
役員　　：（取）勘坂秀雄，勘坂千恵子（監）勘坂裕司
大株主　：勘坂康弘
支店・営業所・工場：
　　　　　〔店舗〕富山県富山市飯野１５，富山県富山市公文名字東田割１－２，
　　　　　富山県富山市根塚町３－１－１，富山県高岡市大野２６３－１，
　　　　　石川県金沢市増泉１－１９－３２
取引銀行：北陸（野村），北國（小松中央），富山第一，高岡信金
仕入先　：世界館，ハンナンフーズ東海，立山酒店，表酒店，北陸コカ・
　　　　　コーラボトリング，フジノ食品，イワモト食品
販売先　：一般顧客
497 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/03(火) 08:35:58.05 ID:gwoHr7JGO
生肉子供に～って意見はわかるが、店がユッケとして提供してんだぜ
親からすれば魚の刺身食わせるのと同じ感覚だろ

おせちといいやっぱまともな教育受けてない奴らの店って糞だな
498 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/03(火) 08:50:17.57 ID:ru47F6p50
>>497


ステーキ&ハンバーグのお店の事か?
499 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/03(火) 09:04:20.93 ID:u+sqfVSZ0
ユッケ禁止でええやん
元々、生肉用はないんだろ？
焼いて出すだけにせぇよな
焼肉屋なんだろｗ
500 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/03(火) 09:36:42.07 ID:m2yGRkHB0
500
501 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/03(火) 09:37:12.87 ID:1A6xXXHX0
ユッケは人気なので…業界全体で危険に目つぶる
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110503-OYT1T00177.htm
502 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/03(火) 09:38:44.01 ID:1ntRageoP
死亡した男児は母子家庭で母親と二人で来ていたという・・・。

「こんどの週末は焼肉食べれるの！？」
「テレビですごく安い焼肉店知ったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、お腹いっぱいユッケ食べようね」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
503 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/03(火) 09:46:22.46 ID:u+sqfVSZ0
人に連れられてファミレスや食い放題の店に行ったことある
食材が並んでるのみて「食べちゃダメ！」って体が叫んだ。
俺は見下すとか高級だとか安物とかそういうのじゃない
食べたくないものってあるんだよね
504 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/03(火) 10:03:17.81 ID:GjJwqvAf0
>>496
ハンナンの逆鱗に触れるのか・・・終わったなｗ
505 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/03(火) 11:12:30.40 ID:aP0bfiDr0
しかし普段から腸の弱い自分はどうやったら食中毒とかってわかるんだろう
506 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/05/03(火) 11:16:18.10 ID:T5y8RTX8O
お店からのinfo 現在のお店からのinfo詳細■公開期間05/02 ～ 05/31■書込者勘坂 社長■ﾀｲﾄﾙ≪重要≫全パートナー様へ■本文全社員＆パートナー様
いつもありがとうございます...感謝
１点報告します。
今回のマスコミ報道による生食用では無い肉を提供していたという点について
結論から言うと
おそらく生食用というのは国産牛においてほぼ１００％に近い確率で存在しないと思うんだ
507 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/05/03(火) 11:19:13.21 ID:T5y8RTX8O
おそらく国産においては馬刺しでしか存在しないんだ
それを踏まえ世の中の焼肉店のほぼ１００％に近い確率で生食用ではないえびすと同じ原材料を使用しています。
このことだけは真っ先にお伝えします。
もしかして若干私の文章に間違いがあるかもしれないですが大体は記載した内容であってるんだ
今回の食中毒は海より深く反省はしていますが私達が偽装したとか法律を違反したことは絶対ないからね
508 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/05/03(火) 11:31:02.16 ID:T5y8RTX8O
ついでにキッチン内部や接客が見れる映像。

http://www.youtube.com/watch?v=-xvmeKn6Z4E&sns=em

いや安い値段とか社員の待遇(飲食なのに良すぎ)でこの接客っていう一見ホワイト企業っぷりは逆にすごかった


ちなみに横浜進出時の店の浮かれっぷり
http://www.youtube.com/watch?v=IVAndfdORRo
509 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 11:37:28.00 ID:eYoU7Hp70
スーパーのデリカですら、素手で食品掴まないし、こまめに手を洗うぞ
510 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/03(火) 11:39:01.66 ID:g297AaD00
（ーー；）

社長…開き直り

逆ギレ
511 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 11:39:05.48 ID:eYoU7Hp70
普通使うマスクも帽子もしてないしな
512 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/03(火) 11:40:59.04 ID:7pVoDQ0c0
連休連れと焼肉屋行くのも見合わせになった
地元だし恐いよ
513 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 11:42:05.79 ID:ugT2TGlC0
社長会見どこを見てもおもしろいな
514 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 11:45:50.61 ID:BL7FO6ix0
生肉とか
515 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/03(火) 11:47:21.90 ID:xh6oNFReP
社長おもしれーｗ
516 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/03(火) 11:49:26.32 ID:QnneGoJ70
社長の会見にいらいらする、　何あれ笑　
517 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/03(火) 11:51:41.99 ID:NCZfDx7I0
社長ファンも結構ふえただろうなｗ
518 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 11:51:50.40 ID:VFklR4o3P
ブラマヨ社長面白いな。

でも、こんな得体のしれない店で生物食うとかあり得んから。
海外で日本食レストラン行っても、絶対に刺身とか食わない。
接待相手に笑われてもカツ丼とか食う。だってコリアンとか
良く解らん奴が調理した生物なんか食えるかっつーの。
519 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/03(火) 11:55:54.05 ID:sk0MjLnv0
社長ワロスｗｗ
520 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/03(火) 11:56:52.13 ID:S0mTSV7y0
>>508
うわー本当に調理場拭いた雑巾で
ユッケの皿拭いて客に出してるのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
521 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/03(火) 11:58:12.43 ID:qXZveX3h0
厚労省からマスコミに到るまで全部「提供した店が悪い」で結論付けててワロタ
完全に全部この社長に被せて葬り去るつもりだなｗまぁ、それでいいけど。
522 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/03(火) 12:12:48.90 ID:q7n0O0OD0
>>520
ほとんどの店がそうしてると思う。
一番理想は調理場を見せることだな。
523 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 13:38:58.83 ID:D0HIQTgL0
>私が感じているところではチェーン店でうまく行っていないところは理念倒れになっているところが多い気がしています。

まさに理念倒れｗ
524 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/03(火) 13:52:05.83 ID:dQRy7w1P0
どうせ業界の慣習ということで交通事故程度の不運という認識なんじゃないの
そもそも生肉とかしかも安いとこで食べる気になる方もなる方だが
525 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/03(火) 14:00:56.61 ID:iKGCqrKi0
会社的には、加工用肉を食わせて人を殺した事よりも
あの社長の会見の方がダメージがでかそうだわ
526 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/03(火) 15:05:44.14 ID:oES3SoPxO
え！
527 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/03(火) 15:07:42.85 ID:OxtnNLDlO
原発作業員の苦労を忘れて
生肉を貪り食う愚か者に天誅が下された

断食して詫びろ
528 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 15:14:06.67 ID:yVyAAcC60
>>520
http://www.youtube.com/watch?v=-xvmeKn6Z4E&sns=em
の2:21から確かに調理台拭いた布巾でユッケの皿拭いてんな
素晴らしい衛生管理だｗｗｗ
529 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/03(火) 15:52:26.04 ID:waz9mQoM0
>>525
もう会社も潰れるし自暴自棄なんだろな
530 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 15:54:06.38 ID:nvf84Wlp0
>>529
社長が自棄になってところ構わずユッケをばらまくテロ行為に走るかもな
531 ：レイブン (福井県)：2011/05/03(火) 15:56:03.19 ID:t4yivru80
http://u.tabelog.com/raven/

お願いします

私をまつって
532 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/03(火) 15:56:22.25 ID:9imED4r/0
人生で最後に食べた食い物がユッケとか嫌だね
533 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/03(火) 16:03:20.75 ID:9w2WUQ8rO

【ユッケ食中毒】 神奈川の「焼肉酒家えびす」２店舗でも、子供ら６人が食中毒とみられる症状

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304398640/
534 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 16:04:34.66 ID:D0HIQTgL0
>>508
上の動画00:44あたりからの左奥、肉を直接秤に載せて計った後ふきんで拭いてる。
02:17はボウルに入れた肉にスプレーしてる。
02:22には左奥の秤の上に肉のかけらが載ったまま。そしてそれを00:44にも使ってた
秤拭きの布巾で拭った後、台とたれ入れの側面拭いて戻してる。

ユッケにも焼き用の肉にも雑菌付き放題だな。
535 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/03(火) 16:12:03.87 ID:nvf84Wlp0
>>534
ユッケ混ぜた手を台ふきでぬぐって作業続けて、
またユッケの注文入るとそのまま手で混ぜてる感じだ
しかもユッケはその都度切り出すのではなく刻んである
社長発言だと前日の残りを翌日に回すとも言ってる
なるべくしてなったってことだね
536 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/03(火) 16:31:15.66 ID:DUPa8E+q0
これはアウト
537 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/03(火) 16:47:51.11 ID:HI9L/kqA0
社長＝トンキン確定
538 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 17:17:28.32 ID:TsjfnVkG0
同じ卸業者から肉を下ろしている同業他社もあるだろうに、この社の系列店のみで被害者が出ているということは、
他所ではユッケに加熱用の肉を使っていないということなのか？だとすると卸業者からユッケ用にと提案されたという
クソ社長の弁は甚だ怪しいな。
539 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 17:35:04.73 ID:sb+WodLk0
>>505
昔、鶏肉で中ったことがある

安心しろ　ただの下痢なんかとは比べ物にならん
食べたもの飲んだもの何もかも全部そのまま出てくる上、
高熱が一週間ぐらい続いてガチで「俺死ぬのか」と思った
540 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/03(火) 18:04:07.80 ID:UlbhdKU40
この社長は在日
さすがチョンは法令遵守という言葉もしらないヒトモドキだわ
541 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/03(火) 18:15:11.98 ID:LSTX4Q+60
生食用、加熱用との区別が存在しないから生を提供していたという点では
法律違反ではないけど、衛生管理に問題があった点は法律違反だろう。
542 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 19:11:31.00 ID:D0HIQTgL0
ありゃ、横浜の店でも食中毒出てたのか…
543 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/03(火) 19:21:00.96 ID:mnN9ha3v0
そういや3月末に友人数人でえびすにて軽い飲み会をした時に
ほぼ全員が後で下痢にはならない胃痛になったんだよな
食べたのはユッケは食ってないしカルビとかタン
豚肉とかホルモンだったような気がするけどキチンと火を通したんだけどなあ
ユッケ食わなくてよかったわ
544 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/03(火) 19:22:11.79 ID:QAX/6+ZF0
チョン料理なんだなこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
545 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 19:42:20.22 ID:TrkQi2yE0
「焼肉酒家(ざかや)えびす」の逆ギレ社長　富山県警の事情聴取
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304417281/l50
546 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/03(火) 20:05:48.87 ID:ubvUs9HN0
>>540
日本人です


お前らはカレーで何かあったらインドが悪いとか言うのか？
547 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 20:12:41.83 ID:TrkQi2yE0
殺人ユッケ　２人目の犠牲者が福井県で出る　しかも幼稚園児
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304392087/l50

「焼肉酒家(ざかや)えびす」の逆ギレ社長　富山県警の事情聴取
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304417281/l50
548 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/03(火) 20:14:20.09 ID:TrkQi2yE0
「焼肉酒家えびす」泥沼すぎワロタｗ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304420527/l50
549 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/03(火) 20:14:58.14 ID:K9E5gQHZ0
>>546
日本のカレーとインドのカレーを一緒にしないでいただきたい
550 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/03(火) 20:15:37.49 ID:PXJC4IoP0
「生食用の牛肉なんて無い！他の焼肉店も同じ肉使ってる！」
と、社長が逆ギレしていたよな。
551 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/03(火) 20:41:12.02 ID:XsPUS0EQO
他の肉扱った手で、コネコネ


http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ
552 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/05/03(火) 20:47:35.22 ID:pE/Xg5YI0
しかし社長のヤケクソ会見何回見ても面白れーなｗ
下手なお笑い芸人よかよっぽど腹筋刺激してくれる。
553 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/03(火) 21:01:54.57 ID:PTuqSMq80
不快過ぎるだろ・・・
554 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/03(火) 21:13:36.64 ID:XGD0zAC00
夏野剛｢過剰反応はおかしい｣
蓮舫「デフレのせい」
全国焼肉協会「業界の習慣｣
TBS｢本場韓国なら安全です(真顔)｣

どいつもこいつも・・・
555 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 21:55:47.48 ID:D0HIQTgL0
>>554
「人が死んでんねんで！」と言ってやりたい
マジで
556 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/03(火) 23:05:37.45 ID:ABggCcr90
今まで業界でそれなりに気を使って牛の生肉流通させてたのに
コスト最優先で適当に取り扱っちゃったのかね？
内蔵と同じ包丁やまな板を使ったとか

勘坂社長はいろいろ面白いけどなｗ
557 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/03(火) 23:14:49.89 ID:XGD0zAC00
>556　そんなもんじゃない。
つべに厨房を写した映像あったから見たけど、
そもそも素手で肉和えてたし手拭き台拭き一緒くただったし･･･
飲食店としての常識を疑うレベル。

起こるべくして起こったものだとしか思えんよ。
558 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/03(火) 23:24:19.35 ID:XsPUS0EQO
フジテレビも新大久保のコリアンタウンの安全性を強調


ttp://www.youtube.com/watch?v=HMKxguDDH-k
559 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/03(火) 23:26:30.22 ID:o3WU0g040
　　　　　　　　　　〈〈〈〈　ヽ
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560 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/03(火) 23:30:27.87 ID:J7WPFnE10
この手の問題は売り手の問題もあるが、消費者側が無知すぎるのも問題。
561 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/03(火) 23:39:58.61 ID:15qR/dIlO
>>551
これ、テレビで放送したのか？製作会社で飲食バイト経験ある奴いなかったのかな？

これが証拠映像で実刑くるぜ
562 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/03(火) 23:45:42.49 ID:t83MKoR/0
>>558
完全に証拠影像だな、これ
563 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 00:00:18.28 ID:D0HIQTgL0
>>560
そうだな。生食用牛肉なんて出荷されてないのに今までこんな死者・重傷者
多数の食中毒事件が起きてないとか、えびすの厨房の衛生環境の悪さとか
消費者は無知過ぎるな
564 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 00:02:44.49 ID:BPFEPbs70
安い肉を生で食う客の神経もわからんわ。
俺なら絶対無理だ。特に子供に食わすなんてありえんわ。
やっぱりデフレの弊害なんでしょうな。
565 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 00:05:06.30 ID:e8WROWmg0
美味しんぼの原作者ですら知らなかったとなると、一般人の認知度なんて
サッパリだろうな
566 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 00:08:11.97 ID:hk1XfXkG0
>>502
え、まじで母子家庭なの？
それは不憫だな・・・

安い焼肉屋行くのがいけないとか言う人いるが
母子家庭なら精一杯の贅沢でしょ・・・
無知がどうとか言う人もいるが
子育てと仕事で大変でそういう知識を学ぶ余裕がなかったとしても不思議じゃない
知識っていうのは身に着ける暇があってなんぼだからね
かわいそうだな・・・
567 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 00:10:06.49 ID:l45St/3j0
娯楽においてのテレビが占めるウェイト大きいだろうし
まさかテレビで話題のお店の一番のお勧め品で
我が子を失うとは思っても見なかったことだろう
568 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 00:17:16.26 ID:CqC1eaA20
>>こんな言い方したかないが、どうせ各種手当てだって出てる。
そもそも金がないなら焼肉なんて我慢してろって話。スーパーの半額肉でも焼いて食ってりゃ良い。
569 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/04(水) 00:19:12.00 ID:wHbuGLbnO
全部、しんすけが悪い
570 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 00:22:41.39 ID:bkw8JFz5P
フカイイを回避したエガちゃんすげーなw
571 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 00:25:19.62 ID:APWdu1w10
昔、美味しんぼで牛の刺し身が出てくる回があったけどあれもヤバかったのか？
572 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 00:27:17.42 ID:kvuTP/YL0
いくらなんでも焼肉店叩きすぎ・・・　少し失敗しただけでボコボコに叩く日本の村社会的風潮
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304436245/l50
573 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 00:32:30.76 ID:+nqcz5S50
>>569
動画見たけど、あれがヒントだったりしてｗｗ
574 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 00:33:15.55 ID:e8WROWmg0
ttp://kariyatetsu.com/nikki/701.php

>>571
>焼肉店で出している、「レバ刺し」や「ユッケ」が生食用の物ではなく加熱用のものだったとは露思わなかった。
>我々日本人は、魚の刺身になれているから、肉の刺身の安全性も疑うことがない。
>それに、刺身で出し来るからには、生で食べられるように、屠場の段階からきちんと生食用に分別されていると信じていた。
>実は、そうではなかったとは、これは、ひどい裏切りだ。

中略

>「美味しんぼ」の中でも、レバーの刺身を推奨するような話を書いたんじゃないかしら。
>困った、困った。
>こんなこととは知らなかったからなあ。


2008年8月26日の日記だから、これ以前に描かれた物は知らずに・・・となるなー
575 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 00:37:45.09 ID:MqjnofMY0
コルトンプラザ終わったな
576 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 02:06:10.07 ID:6LfR4MDV0
>>574
577 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/04(水) 08:48:10.37 ID:nPAcpDy50


306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険



307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 23:57:56 ID:wEavMS29
俺もある
578 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 09:08:17.18 ID:utcVRuDr0
焼き肉店食中毒　生食用牛肉“流通していない”　国の基準形骸化
産経新聞 5月3日(火)21時33分配信

富山、福井の両県で相次いで発覚した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」での集団食中毒事件では、これまでにチェーン店が非生食用の牛肉を、生で食べるユッケにして客に提供していたことが分かっている。
しかし、国内では現在、国の衛生基準を通った生食用の牛肉は流通していない。厚生労働省は「店が自らの責任で生肉を出している状態」としており、基準は形骸化している。
厚労省によると、食肉用の牛の５～１０％は、腸内に「Ｏ１５７」や「Ｏ１１１」などの腸管出血性大腸菌が潜んでいる。
厚労省は生食牛レバーによる食中毒の多発などを受けて平成１０年、「生食用食肉の衛生基準」を全国に通知。
生食用の食肉は、糞便（ふんべん）系大腸菌群とサルモネラ属菌が検出されてはいけないなどの条件や、専門設備での解体、細かい消毒法などを定め、基準に適合した食肉処理場は承認登録している。
現在全国で基準適合の登録食肉処理場は１３カ所。しかし平成２１年以降、いずれの施設も出荷実績は馬レバーか馬肉のみで、牛肉は出荷されていない。
579 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 09:20:14.26 ID:y5Ye88xN0
ぶっちゃけると、生食用牛肉が公的ルールの基づいては流通してないってだけで
各卸、小売店舗の責任で生食に適するよう処理されてきたってことでしょ？
それって結局、それぞれの店が信頼に値するかしないかの問題であって
ルールのありなしの問題じゃないっしょ、だってルールがあったって信頼できない店、卸は守らないんだから
ルールがなくても信頼できる店はきちんと衛生管理してきたわけだから、ルールがないことを論点にするのは間違いだね
事実この店はルールで決まっている細菌検査さえしなかったんだからなｗ
生食用牛肉の指標を罰則ありで作ったところで、消費者にとって現状は何も変わらない
580 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 09:33:18.78 ID:g9YvWJes0
よくユッケなんて危ない食い物食えるよな
581 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 (中部地方)：2011/05/04(水) 09:48:39.11 ID:cIJ1hfFE0
昨日の晩、何年かぶりのひどい下痢で死ぬか思ったわ。
582 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/04(水) 10:00:16.44 ID:FYjnheyo0
>>71-72
牛は一定の割合で保有してるから、加工で接触させない必要性がある。
肉の鮮度が良かろうが、わずかな細菌が付着してればやばい


O157　http://ja.wikipedia.org/wiki/O157

> 加熱の不十分な食材から感染し、
>> 100個程度という極めて少数の菌で発症し感染症・食中毒をおこす。
> そのため感染者の便から容易に二次感染が起こる。

> 牛等の糞便等から検出されており、その肉に付着する可能性が高い。
> その防止のためと畜場では施設改装し対応を行った。
> なお、牛に感染しても無症状である。
583 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/04(水) 11:44:29.70 ID:O1+QJiEl0
生肉用が流通していないことを
知らない奴が多くてビックリした
584 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 11:53:00.28 ID:D48MqgsS0
では焼き肉自粛ということで
585 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 12:16:30.28 ID:myb3ODfJ0
生肉食う馬鹿
586 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 12:33:16.51 ID:bAkYmQmg0

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
　
ttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ&feature=related
587 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/04(水) 14:16:07.06 ID:s3+uwLqTO
生は危険
588 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：
>>586
チュプなんて同じ調理台布巾でマンコまで拭いてるしな