ライスコロッケにソースをかけて、更にとろろとカレーうどんかけたらまずくね?
1 :
珍種の魚(兵庫県):
今春誕生した豊橋市のご当地グルメ「豊橋カレーうどん」の人気が広がっている。猛暑で熱いうどんは敬遠される―
との大方の予想を裏切り、市内のうどん屋43店で毎月2万食以上の売れ行き。
市外からの認知度も高まり、関係者は「いずれは讃岐、稲庭に続く日本三大うどんに育てたい」と自信を深めている。
豊橋カレーうどんはご飯、とろろ、カレーうどんの順で器に盛り、食べ進めるうちに雑炊風になる二重構造が特徴。
「自家製めんを使う」「豊橋特産のウズラ卵をトッピングする」などの条件もあり、豊橋麺(めん)類組合加盟店のうち43店が提供している。
条件さえクリアすれば、味の決め手のルーや具材は各店の裁量次第。客の車の8割が浜松ナンバーといううどん屋「しなの庵」(豊橋市中原町)では、
ご飯を丸めて揚げたライスコロッケに特製ソースをかけ、その上からとろろとカレーうどんを盛る。
店主の樽谷浩二さん(51)は「自信を持って出せる面白い商品ができた」と胸を張る。
豊橋カレーうどんを仕掛けた豊橋観光コンベンション協会は「仕事で三河に来る浜松方面の営業マンの支持もあるようだ」と分析。三遠南信地域のグルメイベントを構想している。
http://www.shizushin.com/news/local/west/20100904000000000027.htm http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1283569385/16
2 :
棋士(愛知県):2010/09/04(土) 14:01:27.14 ID:WpatQgZ6P
揚げ物は、別皿に取るべきだよな。
3 :
芸能人(北海道):2010/09/04(土) 14:01:32.63 ID:9DH4zTA50
ライスコロッケって具にご飯が入ってるの?
4 :
アニオタ(埼玉県):2010/09/04(土) 14:02:39.94 ID:UxAWmQ9q0
とろろとカレーとか軸がぶれる
5 :
写真家(catv?):2010/09/04(土) 14:02:47.80 ID:G1DuK1du0 BE:585450825-2BP(0)
カツカレーうどん定職disってんの?
6 :
検察官(大阪府):2010/09/04(土) 14:02:52.09 ID:XOTsWsXf0
7 :
バイヤー(大阪府):2010/09/04(土) 14:02:52.49 ID:glw+FIIs0
マジでその組合わせせ売ってるのかよ…
8 :
翻訳家(栃木県):2010/09/04(土) 14:03:03.50 ID:r2FoBW840
9 :
写真家(catv?):2010/09/04(土) 14:03:36.09 ID:G1DuK1du0 BE:4215240689-2BP(0)
>>8 大きさのわりに値段はお手頃でいいよね
他も安くしてほしい
10 :
FR-F1(埼玉県):2010/09/04(土) 14:04:21.55 ID:yokYDmic0
ライスコロッケにカレーまでなら食える
11 :
大学芋(愛知県):
豊橋スレキタ━━━━━m9( ゚∀゚)━━━━━ッ!!!!!