英国名物料理にも偽装騒ぎ

1 ：ノイズh(秋田県)：2009/09/20(日) 17:25:10.23 ID:tStMC1QI BE:761865629-PLT(12000) ポイント特典

　小麦色にカリッと揚げた衣に酢や塩をかけガブリとかみつくと、中にフワッとした白身魚が現れる。フライドポテトとともに食べる「フィッシュ・アンド・チップス」は英国を代表する食べ物だ。

　どんな魚を使うかは決まっていないが、定番はタラだ。大西洋の冷たい海水で育った、身の引き締まった肉は一番人気だ。

　しかし、この伝統に異変が起きた。

　英国から遠く離れたベトナムで養殖されたナマズの一種「コブラ」が、タラの代わりに使われているという。見た目はまったく違うが、
切り身にして揚げると、たいていの人は区別がつかない。

　冷凍で空輸されたコブラは１キロ当たり約５ポンド（約７６０円）。一方、タラは約１２ポンドと倍以上もする。

　これに目を付けた英中部ウースタシャー州の店が昨年、経費を抑えるため、タラと偽ってコブラをフィッシュ・アンド・チップスに使っていたという事件が発覚した。
食品安全条例違反で摘発され、約４千ポンドの罰金を命じられた。捜査当局はこれをきっかけに全国調査を始めた。

　８５００店が加盟する英国魚フライ業者連盟の幹部は「消費者への信頼と同業者の誇りをおとしめる行為」と偽装行為に激怒する。
しかし一方で「金融危機で人々の懐が寂しい中、安価なコブラの利用は悪いことではない。確かにタラより味は落ちるが、正当なメニューとして共存できるはずだ」と消費者の理解を求めている。（土佐茂生）

http://www.asahi.com/food/news/TKY200909190099.html
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200909190115.jpg

2 ：ノイズe(大阪府)：2009/09/20(日) 17:26:25.56 ID:dHC8XvPn

　　　
　　　おもふくだ　>>１

3 ：ノイズx(北海道)：2009/09/20(日) 17:26:26.21 ID:1aScboKf

マクドナルドのフッシュフライも深海魚なんですけど。

4 ：ノイズn(新潟・東北)：2009/09/20(日) 17:26:42.51 ID:55ifiVYq

食えればそれでいいんだよ

5 ：ノイズ2(東日本)：2009/09/20(日) 17:28:27.46 ID:CItF5P93

こんなジャンクフードが名物料理って酷いな

6 ：ノイズa(東京都)：2009/09/20(日) 17:29:11.97 ID:BF55O0qv

偽装しようがしまいが大して変わらないだろ

7 ：ノイズa(東日本)：2009/09/20(日) 17:29:43.62 ID:n6a657bC

ハギスのことかー！

8 ：ノイズo(北海道)：2009/09/20(日) 17:29:53.62 ID:s5zskp9m

英人の味覚じゃどっちも変わらんだろ

9 ：ノイズn(茨城県)：2009/09/20(日) 17:30:08.38 ID:5SLod/Ew

コブラ Missing you true

10 ：ノイズc(島根県)：2009/09/20(日) 17:30:34.04 ID:Wx7gMH78

＞ナマズの一種「コブラ」
なんだ蛇か

11 ：ノイズc(東日本)：2009/09/20(日) 17:30:38.58 ID:qWX+TAq0

どの店もフィッシュとしか書いてないんだぞ。

偽装も糞もねえ。

12 ：ノイズn(長屋)：2009/09/20(日) 17:30:47.33 ID:AlW1hqBe

>>5
名物だとしっくりくるんだが名物料理と言われるとえ？ってなる

13 ：ノイズx(東京都)：2009/09/20(日) 17:31:23.08 ID:9dsBkqCF

日本がタラを食べるのは可哀相だから禁止（ｷﾘｯ）！とか騒いでも誰も白人様の敵になりたい奴なんていないから日本は滅びるまでイジメられてれば良いｗイジメはイジメられる方が悪い

14 ：ノイズe(埼玉県)：2009/09/20(日) 17:31:47.50 ID:07C2iT8h

ググッたらベトナムのコブラってこれっぽいんだが
でか過ぎだろ
http://www.smijer.com/blog/archives/BIG%20Catfish.jpg

15 ：ノイズs(東京都)：2009/09/20(日) 17:32:17.71 ID:jr4KRG5K

回転寿司の事知ったら騒ぎそう

16 ：ノイズn(東京都)：2009/09/20(日) 17:32:26.92 ID:Q0Fs4+2W

このスレ今日３回くらい見た。大した話題でもないと思うんだが

17 ：ノイズa(関東・甲信越)：2009/09/20(日) 17:32:41.09 ID:JDOkryUg

それって食べ物だっけ？

18 ：ノイズa(東京都)：2009/09/20(日) 17:32:43.17 ID:BF55O0qv

欧米・白人かぶれは中学二年生までに卒業しとけよ

19 ：ノイズe(京都府)：2009/09/20(日) 17:34:04.89 ID:v7hKezLT

イギリス人には違いなんてわかんねぇよ

20 ：ノイズw(神奈川県)：2009/09/20(日) 17:35:27.95 ID:NvNO0/sz

>>14
ワロタ。

21 ：ノイズn(長屋)：2009/09/20(日) 17:37:25.92 ID:aB4UbXxJ

どうせ鯉や鮒にしといたって気付かないだろ

22 ：ノイズa(ネブラスカ州)：2009/09/20(日) 17:37:52.88 ID:I66RIStD

移民のシナチョン経営臭さがたまらない

23 ：ノイズf(埼玉県)：2009/09/20(日) 17:37:54.42 ID:a0cBZI0k

国を代表する食いもんがジャンクフードとかｗ

24 ：ノイズs(アラバマ州)：2009/09/20(日) 17:38:24.02 ID:8pGxyvWI

>>14
想像以上にデカくてﾜﾛﾀ

25 ：ノイズc(dion軍)：2009/09/20(日) 17:38:41.39 ID:e6ZLYXXP

アメリカ人「ナマズ」でサンドウィッチ作って見たけど、お前ら食う？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253281196/

1 名前：ノイズf(長屋) 投稿日：2009/09/18(金) 22:39:56.93 ID:XXHl+Jb/ ?PLT(12001) ポイント特典
http://img.2ch.net/ico/2nida.gif
米海軍横須賀基地前に出店したニューオーリンズ・スタイルのサンドイッチ店「Naw’lins（ナウリンズ）」が5月のオープン以来販売しているナマズを使った
「フライドフィッシュ・サンド」が話題を呼んでいる。

　同サンドイッチは米国・ニューオーリンズ名物で、米本土ではミシシッピー河産の「キャットフィッシュ（ナマズ）」を使用して作るもの。
同店では米国産ナマズの入手が難しいことから、市場から特注で仕入れたベトナム産ナマズを使い、白身部分をフライにして約100グラムのフライ2切れを
フランスパンに挟んだビッグサイズのサンドイッチ。レタス・トマト・ピクルスをトッピングして、特製タルタルソースで味付けしている。
価格は1,050円（フライドポテト付き）。
http://yokosuka.keizai.biz/headline/174/
http://images.keizai.biz/yokosuka_keizai/photonews/1253273343_b.jpg

26 ：ノイズa(大阪府)：2009/09/20(日) 17:39:44.79 ID:FNcpJCex

>>3
タラ自体が深海魚だからしかたないよね

27 ：ノイズw(神奈川県)：2009/09/20(日) 17:40:22.95 ID:NvNO0/sz

>>14
漫画に出てくる魚みたいだろ。

28 ：モズク：2009/09/20(日) 17:43:27.90 ID:9jJJG80V

個人的にはタラよりナマズのほうが好きだけどなぁ。
肝なんてｻｲｺｰ

29 ：モズク：2009/09/20(日) 17:44:32.56 ID:WkEyRVeC

ナイルパーチ、メルルーサ、ホキは許すがコブラはありえん。

30 ：ノイズw(静岡県)：2009/09/20(日) 17:56:56.46 ID:mAUevpBA

メコン川のなまずが世界最大だったはず
それは保護されているから現地の人が
伝統漁法で捕る以外捕獲禁止だけど

とても美味しいらしくて
イルカみたいに巨大ななまずが
解体されてあっという間になくなる

熱帯魚店に行くと必ずいたカイヤンって奴も同じ仲間

31 ：ノイズw(神奈川県)：2009/09/20(日) 18:02:00.71 ID:NvNO0/sz

>>30
メコンオオナマズというやつなんだな(´・ω・｀)
http://www.nationalgeographic.co.jp/staticfiles/NGS/Shared/StaticFiles/animals/images/800/giant-catfish-sw.jpg

32 ：ノイズa(兵庫県)：2009/09/20(日) 18:04:02.14 ID:r9mhWQ7e

>>31
ナマズっぽくはみえんな。普通にうまそう。

33 ：ノイズ2(dion軍)：2009/09/20(日) 18:04:10.02 ID:EAf3I387

>>25
美味そうだが高いな

34 ：ノイズe(catv?)：2009/09/20(日) 18:19:36.12 ID:L7FBJWHV

フィッシュandチップスなんて縁日の屋台で売ってるようなレベルの料理だろ

35 ：ノイズn(大阪府)：2009/09/20(日) 18:23:00.40 ID:U/d5hAPq

味覚音痴の白豚エゲレス人は何食っても一緒。
芋だけ食っとけ。

36 ：ノイズe(アラバマ州)：2009/09/20(日) 18:24:48.95 ID:ri2Sv1DS

自分、ニュージーランド人留学生だけど、行ったことある国で料理の美味順に並べたらこうなる
１　韓国
２　中国
３　フランス
４　ニュージーランド
５　スペイン
６　エジプト
７　イギリス
８　日本
９　アメリカ
日本人って自国の料理が世界的に通用すると思っているようだけど
日本食で世界に普及した料理ってあるかい？ｗ
寿司が物珍しさで一部に一時的に評価されただけだろ？

それにカップラーメン食っている猿が他国の食文化を笑うなんて滑稽だね

37 ：ノイズw(沖縄県)：2009/09/20(日) 18:25:47.46 ID:qQKziX96

一度食ってみたい料理ナンバー1だな
＞フィシュアンドチップス

38 ：ノイズ2(dion軍)：2009/09/20(日) 18:26:03.98 ID:EAf3I387

いかにも作ったような釣りって乗りづらいんだよな
釣り針デカすぎ

39 ：ノイズh(関西地方)：2009/09/20(日) 18:26:23.15 ID:Kles1Tj6

意外とうまいよなこれ
ただコレしかないんで段々と嫌いになってくる

40 ：ノイズn(長屋)：2009/09/20(日) 18:26:28.71 ID:AlW1hqBe

>>36
このコピペっていつからあるんだろう
それに何故ニュージーランド？

41 ：ノイズ2(dion軍)：2009/09/20(日) 18:27:26.82 ID:EAf3I387

>>37
マックあたりのメニューにいれてもいいのにな
多分、出てくるフィレオフィッシュの魚とポテトのセットだけど

42 ：モズク：2009/09/20(日) 18:28:54.93 ID:TQycCq38

またフィッシュ＆チップススレか!!

43 ：ノイズe(コネチカット州)：2009/09/20(日) 18:29:41.30 ID:U7wQD18s

最近の煽りって思わず笑ってしまうほど幼稚なのが増えてきたんだが…やはりゆとり教育世代がニートになってきたのかね

44 ：ノイズh(大分県)：2009/09/20(日) 18:30:12.88 ID:pIzrzTyU

思いこみで食べておいてそれはねーだろ

45 ：ノイズa(兵庫県)：2009/09/20(日) 18:33:46.08 ID:zs6wBgKZ

コブラ喰わされてたのか。
とーちゃん元気で、人口増えたんじゃね

46 ：ノイズw(東京都)：2009/09/20(日) 18:35:23.68 ID:/oOR5XZQ

>>43
2chやってる実感を持つ為に煽ったり、違う事を書き込んで注目されたいんだろ
暴走族がインドアになったらこんな感じじゃないの

47 ：ノイズo(神奈川県)：2009/09/20(日) 19:03:58.63 ID:tm201vjy

それは紛れもなくヤツさ

48 ：ノイズh(埼玉県)：2009/09/20(日) 19:05:00.94 ID:y95OAvRV

>>14
ｗｗｗ

49 ：ノイズa(dion軍)：2009/09/20(日) 19:06:55.12 ID:2R1u5DY4

味一緒ならどっちだって同じだろ。
日本人だってスケトウダラの卵をタラコと読んでるんだし

50 ：ノイズc(富山県)：2009/09/20(日) 19:08:51.20 ID:b0sWnAGK

寿司でさえ偽装されても気づかないのに、揚げたらサッパリ分からんだろうな

51 ：ノイズn(東京都)：2009/09/20(日) 19:09:04.12 ID:GwSj/uJ8

>>36
日本食が注目を浴びたのは栄養のバランスがいいからだろ

欧米人は味覚がアジア人と異なってるし

52 ：ノイズc(関東・甲信越)：2009/09/20(日) 19:10:36.82 ID:uuLVfdDm

料理というかスナックっぽいけど代表的な料理なんだろうな

53 ：ノイズn(空)：2009/09/20(日) 19:44:06.77 ID:JzaSA+NI

＞切り身にして揚げると、たいていの人は区別がつかない。

ならいいがな。

54 ：ノイズx(アラバマ州)：2009/09/20(日) 20:17:06.76 ID:Bvv8Ozly

＞大西洋の冷たい海水で育った、身の引き締まった肉

こういう細かいニュアンスのテクスチャにエゲレス人がこだわるわけがない
あいつら歯ざわりを鑑賞する能力が先天的に欠けてる