【バタークリーム】たぬきケーキの魅力
1 ： すずめちゃん(広島県)：
志摩の菓子店「シマヤ菓子工房」（志摩市志摩町和具）で最も人気のあるケーキは、菓子業界で絶滅危惧種といわれる
「たぬきケーキ」（280円）だ。
「たぬきケーキ」は、スポンジケーキの上にバタークリームで顔の形を作り、チョコレートで全身をコーティングしたケーキ。
昭和40年代に一世風靡（ふうび）し、全国の菓子店で作られた。
同店の「たぬきケーキ」は当時の面影をそのままに、原材料などを改良し、よりおいしく仕上げた。1月8日からは、ホワイト
チョコレートでコーティングした「白たぬき」を新たにラインアップに加えたばかり。
同店オーナーパティシエの竹内さんは「ほかにも一生懸命作ったケーキはたくさんあるのに、なぜか『たぬきケーキ』が
一番売れる。たぬきケーキがないと帰ってしまう客やあれば10個まとめて購入する客もいる。昔を懐かしんで購入してくれる
のか？」と不思議がる。
現在の「たぬきケーキ」は2代目で、1代目は1970（昭和45）年からずっと販売しているもの。当時小学校5年生だった竹内さんに
とっても、ケーキがたぬきの形をしていることは斬新で衝撃だったという。
「昔のケーキはほとんどがショートニングを入れたバタークリーム全盛だったために舌触りもあまり良くなかったが、5年前に
すべての材料を見直し改良を加え『2代目』として継続して販売している。菓子業界では絶滅危惧種（笑）に指定されるほどで、
近隣でも昔ながらの形を守っているのは当店だけ」（竹内さん）とも。
営業時間は8時30分〜20時。
▼伊勢志摩経済新聞
http://iseshima.keizai.biz/headline/634/
▼菓子業界で絶滅危惧種といわれる「たぬきケーキ」が志摩に生息（画像)
http://iseshima.keizai.biz/img/headline/1232123458_photo.jpg
◆◆◆◆◆◆◇ スレ立て依頼所 ◇◆◆◆◆◆◆
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1232158599/275
|
|
|
2 ： すずめちゃん(東京都)：2009/01/18(日) 15:40:53.06 ID:9N0nM3Tk
キンタマが無い
18点
18点
3 ： すずめちゃん(catv?)：2009/01/18(日) 15:40:59.46 ID:aQenE+Ua
クリームの上にテンカス。オエッ
4 ： すずめちゃん(岡山県)：2009/01/18(日) 15:41:21.96 ID:sd85/4PQ
∩＿＿＿∩
| ノ＼ ヽ
/ ●゛ ● |
| ∪ ( _●_) ミ
彡､ |∪| | ・・・・・・・・
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
| ノ＼ ヽ
/ ●゛ ● |
| ∪ ( _●_) ミ
彡､ |∪| | ・・・・・・・・
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
5 ： すずめちゃん(千葉県)：2009/01/18(日) 15:42:56.47 ID:30/pWLbU
僕はポンポコ人気者
6 ： すずめちゃん(東京都)：2009/01/18(日) 15:44:02.32 ID:3k7cnf4e
かわいいじゃん
7 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/18(日) 15:44:17.40 ID:OZpNwaKX
皆してつぶらな瞳で食われるのを待ってるのが愛らしい
8 ： すずめちゃん(兵庫県)：2009/01/18(日) 15:44:36.85 ID:XVaUkmnD
難易度高いなｗ
9 ： すずめちゃん(東京都)：2009/01/18(日) 15:45:22.88 ID:BhDuuftw
＼ ＿
r-''ニl::::/,ﾆ二 ｰｰ-- __
.,／: :// o l !/ /o ｌ.}: : : : : : :｀:ヽ 、
／:,.-ｰl { ﾞ-"ﾉﾉl ｌ. ﾞ ‐ﾞﾉﾉ,,,_: : : : : : : : : :ヽ、
ゝ､,,ヽ /;;;;;;;;;;ﾘﾞ‐'ｰ＝" ＿゛ =､: : : : : : : :ヽ、
/ ＿________｀ﾞ ｀'-- ヾ_____--⌒ `-: : : : : : : :
...-''"│ ∧ .ヽ. ＿_______ / ____ ---‐‐‐ｰｰ ＼: : : : :
! / .ヽ ﾞ,ゝ､ / ____＿___rｰ''"￣''ｰ､ `､: : :
.ｌ.／ V ｀'''ｰ-、__/__r-‐''"゛ ￣￣ ＼ ﾞl: : :
ｌ .,.. -､、 _ ‐''''''''-、 ｌ !: :
｜ ／ .| .! ｀'､ | l: :
ｌ | .ｌ,,ﾉ ｜ ! !: :
/ 'ﾞ‐'''''ヽ、 .,,,.. -''''''''^^'''-、/ l !: :
r―- ..__ｌ＿__ ｀´ ｌ / /: :
r-''ニl::::/,ﾆ二 ｰｰ-- __
.,／: :// o l !/ /o ｌ.}: : : : : : :｀:ヽ 、
／:,.-ｰl { ﾞ-"ﾉﾉl ｌ. ﾞ ‐ﾞﾉﾉ,,,_: : : : : : : : : :ヽ、
ゝ､,,ヽ /;;;;;;;;;;ﾘﾞ‐'ｰ＝" ＿゛ =､: : : : : : : :ヽ、
/ ＿________｀ﾞ ｀'-- ヾ_____--⌒ `-: : : : : : : :
...-''"│ ∧ .ヽ. ＿_______ / ____ ---‐‐‐ｰｰ ＼: : : : :
! / .ヽ ﾞ,ゝ､ / ____＿___rｰ''"￣''ｰ､ `､: : :
.ｌ.／ V ｀'''ｰ-、__/__r-‐''"゛ ￣￣ ＼ ﾞl: : :
ｌ .,.. -､、 _ ‐''''''''-、 ｌ !: :
｜ ／ .| .! ｀'､ | l: :
ｌ | .ｌ,,ﾉ ｜ ! !: :
/ 'ﾞ‐'''''ヽ、 .,,,.. -''''''''^^'''-、/ l !: :
r―- ..__ｌ＿__ ｀´ ｌ / /: :
10 ： すずめちゃん(アラバマ州)：2009/01/18(日) 15:46:20.08 ID:1Lf8b4il
上等なバタークリームは生クリームよりはるかに上
11 ： すずめちゃん(catv?)：2009/01/18(日) 15:46:27.25 ID:P9e8tbvd
懐かしすぎる
幼稚園の帰りにヤマザキで買ってもらったな
貧乏だったのにな・・・
幼稚園の帰りにヤマザキで買ってもらったな
貧乏だったのにな・・・
12 ： すずめちゃん(dion軍)：2009/01/18(日) 15:50:08.66 ID:dTqyu38k
13 ： すずめちゃん(コネチカット州)：2009/01/18(日) 15:51:55.80 ID:ebjryLSh
懐かしいのう・・・
14 ： すずめちゃん(西日本)：2009/01/18(日) 16:02:36.99 ID:Sd4FMLFD
バタークリームが苦手なので食べられない。
15 ： すずめちゃん(茨城県)：2009/01/18(日) 16:06:44.45 ID:XTeoq+/I
>>9
猫は関係ないだろ
猫は関係ないだろ
16 ： すずめちゃん(富山県)：
>>9
帰れ偽タヌキ
帰れ偽タヌキ