サケとシャケの違いがわからん

1 ：わさび(埼玉県)：2008/12/04(木) 09:36:33.29 ID:T5KGnF94 BE:205821195-PLT(12004) ポイント特典株優プチ(news)

「なかなか見られませんヨ」サケの赤ちゃん次々と…札幌・科学館

　札幌市豊平川さけ科学館（同市南区）で、卵から次々と孵化(ふか)した
サケの赤ちゃんが、かわいらしい姿を見せている。
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20081203-112157-1-L.jpg
　孵化が始まったのは１０月中旬から。栄養袋をつけたサケの赤ちゃんや、
目が黒く透けて見える受精後約１か月の卵を見ることができる。

　岡本康寿館長（４１）は「自然界ではなかなか見ることができないので、
ぜひ見に来てほしい」と話している。
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20081203-OYT1T00464.htm

2 ：マンゴー(神奈川県)：2008/12/04(木) 09:38:38.95 ID:0rhs1vtw

イ

3 ：まつたけ(長屋)：2008/12/04(木) 09:39:09.92 ID:kC5S3Dip

スレタイだけでカブトムシだとわかった

4 ：すだち(dion軍)：2008/12/04(木) 09:39:22.22 ID:NXTZPDUq

調理前と後

5 ：ウニ(愛媛県)：2008/12/04(木) 09:39:57.37 ID:d5XU9gLv

サケ　←　塩味がついていない
シャケ　←　塩味がついている
サーモン　←　輸入

6 ：うど(北海道)：2008/12/04(木) 09:40:04.78 ID:NYc8gTjQ

http://nhg.pro.tok2.com/reserch/reserch1-7.htm

7 ：アンコウ(アラバマ州)：2008/12/04(木) 09:40:31.98 ID:Pqq4uDB+

違うの？

8 ：さやえんどう(コネチカット州)：2008/12/04(木) 09:42:29.06 ID:wiGCN9tb

昔は刺身で食べれるサーモンなんて珍しかったのにいまじゃすっかり安い旨いの代名詞になったな
寄生虫対策とかどうなってんだろう

9 ：ねぎ(関西地方)：2008/12/04(木) 09:43:29.88 ID:KhJ+dcwc

生きて泳いでいるのがサケ
死んで料理されたのがシャケ
微妙なところは、人それぞれ

10 ：ほうれんそう(北海道)：2008/12/04(木) 09:43:36.99 ID:XUPZgE3/

>>8
一度冷凍してるから大概は大丈夫とのことだそう。

11 ：キス(東京都)：2008/12/04(木) 09:43:39.51 ID:P4Rswao5

>>5
マジで？
勉強になりました

12 ：かいわれ(東京都)：2008/12/04(木) 09:45:24.09 ID:dlE0d1/k

>>5
サーモン　←　刺身＆ソテー用

13 ：キス(東京都)：2008/12/04(木) 09:46:34.38 ID:P4Rswao5

>>12
マジで？
勉強になりました

14 ：アピオス(千葉県)：2008/12/04(木) 09:46:54.40 ID:bcsQ7Ikv

この袋を針でツンツンしたい

15 ：つるむらさき(関東)：2008/12/04(木) 09:48:19.81 ID:RCHM6NLc

さけ魚
しゃけ切り身（塩漬け）
サーモン刺身切り身

16 ：サケ(神奈川県)：2008/12/04(木) 09:48:47.80 ID:jEvE4KdT

社家

17 ：つるむらさき(関東)：2008/12/04(木) 09:49:58.17 ID:RCHM6NLc

>>8
冷凍技術のおかげでアニサキスかなんかが死ぬまで冷やせるらしい

18 ：ねぎ(dion軍)：2008/12/04(木) 09:50:45.22 ID:i0LpK9h0

サケ→魚
シャケ→サケの加工品

19 ：アジ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 09:52:05.48 ID:nrS98Zbf

確かアイヌでは「さ」と「しゃ」の違いがわからなかったからだったと思う。
だからさけもしゃけも変わらない。

20 ：エンダイブ(兵庫県)：2008/12/04(木) 09:52:35.22 ID:P8s6o3ax

ｼｬｹ━Σ゜lllllＥ━!!

21 ：マダイ(大阪府)：2008/12/04(木) 09:52:45.28 ID:m5/8v8Uo

シャケって元々は関東の方言じゃないの？

22 ：つまみ菜(新潟県)：2008/12/04(木) 09:53:21.34 ID:6RAVXac+

鮭フレークのうまさは異常

23 ：にんじん(岐阜県)：2008/12/04(木) 09:53:52.16 ID:tpzbMv0Z

シャケナベイビー

24 ：みつば(コネチカット州)：2008/12/04(木) 09:54:37.55 ID:Y0h9ycnm

しゃくれてる方がｼｬｹ

25 ：ふき(和歌山県)：2008/12/04(木) 09:54:41.36 ID:Ssfbg7ye

俺の親父がシャケって言う。
おっさん用語だろ。

26 ：さやえんどう(catv?)：2008/12/04(木) 09:54:46.21 ID:OdcL3lvr

しゃけだしゃけだーしゃけこうてこい

27 ：ピーマン(コネチカット州)：2008/12/04(木) 09:54:57.98 ID:gn5VF0RH

shake2ｽﾚかと思った

28 ：えだまめ(東京都)：2008/12/04(木) 09:56:10.08 ID:Q/ypleQQ

>>17
アニサキスって鮭にも移るの？きめぇわぁ

29 ：アボガド(富山県)：2008/12/04(木) 09:56:15.21 ID:hgN/gKVK

>>23
やっちまったな

30 ：カツオ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 09:56:18.42 ID:wTv0cHXd

アイヌマンの俺がいう。
19が正解！

31 ：カキ(宮城県)：2008/12/04(木) 09:56:33.50 ID:mA2u8E7F

ホモ弁のシャケ弁って思いのほか豪華だよな・・・

32 ：モロヘイヤ(アラバマ州)：2008/12/04(木) 09:56:39.06 ID:IMZ2B9B5

炙りサーモンうめぇ

33 ：タチウオ(九州)：2008/12/04(木) 09:56:54.56 ID:TSaOUrsk

サケ←日本語
シャケ←外来語
サーモン←英語

34 ：タコ(アラバマ州)：2008/12/04(木) 09:57:03.25 ID:bH2+ffTd

アニサキスうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

35 ：カキ(宮城県)：2008/12/04(木) 09:57:59.73 ID:mA2u8E7F

今日のお昼は回転すしに行ってトロサーモンで腹いっぱいにしてくるわ。

36 ：つるむらさき(大阪府)：2008/12/04(木) 09:58:09.02 ID:5NhmOit5

太平洋鱒
紅鮭
銀鮭

これらはどう分類されてんの？

37 ：大葉(熊本県)：2008/12/04(木) 09:59:02.46 ID:KmZD8RLx

鮭←泳いでる
シャケ←調理後

38 ：オリーブ(関東)：2008/12/04(木) 10:04:39.35 ID:NTQwc8Lg

もともと江戸では鮭を食べる習慣がなく、酒と紛らわしいことから
アイヌのどじんが食う食べ物という軽蔑の意もこめて
「捨怪」と呼んだのが始まり。飢饉で食うものがなく仕方なく食べるように
なってから江戸前のメニューとして認知されるようになった
まめしちきな

39 ：ばれいしょ(新潟県)：2008/12/04(木) 10:05:03.84 ID:hTYX4GE4

シャケなんて都会派気取りの奴が言う言葉だよ。
ふざけんなよ、サケだよサケ。

40 ：つるむらさき(大阪府)：2008/12/04(木) 10:20:32.98 ID:5NhmOit5

>>38
江戸時代に養殖が始まって
年末年始の新巻鮭が文化として定着してるのに？
将軍に献上もされてるのにね

41 ：わさび(埼玉県)：2008/12/04(木) 10:27:13.66 ID:T5KGnF94

関東が大阪に指摘されてるぞ

42 ：グリーンピース(関西地方)：2008/12/04(木) 10:29:44.74 ID:QRiv0f05

生だとサケ
焼くとシャケ

43 ：なっとう(東京都)：2008/12/04(木) 10:31:40.46 ID:vTSV13xd

シャケはアイヌ語源ではないかと…
これ禁句か？

44 ：アナゴ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 10:32:49.06 ID:gn5VF0RH

アニサキスで三回病院に行った事がある

医者に｢よく噛んでから飲み込むように｣って言われた

45 ：キウイ(大阪府)：2008/12/04(木) 10:34:45.49 ID:wVbrJc4V

テレスコとステレンキョウの違いがわからん

46 ：くわい(アラバマ州)：2008/12/04(木) 10:34:53.15 ID:GRSKjAY2

>>11
>>13
2chで勉強www

47 ：タチウオ(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 10:35:17.66 ID:AAudb4oB

あたまに秋だとか荒巻とか付く場合はシャケ

ただ単に魚の総称を指す場合はサケ

48 ：ヒラメ(神奈川県)：2008/12/04(木) 10:35:56.84 ID:LOmgbzn8

米と離れてたらサケ
米の中ならシャケ
米の上ならサーモン

49 ：ブリ(宮城県)：2008/12/04(木) 10:36:05.10 ID:vp9gvPo2

鮭と鱒の違いわからない

50 ：柿(北海道)：2008/12/04(木) 10:47:55.70 ID:yWvuvXFE

正直、シャケって言い方は気持ち悪い。

サケだろサケ。

51 ：大阪白菜(埼玉県)：2008/12/04(木) 10:49:02.89 ID:23+/LuTy

熊「鮭を裂け」ぼく「はい」

52 ：つるむらさき(茨城県)：2008/12/04(木) 10:50:07.28 ID:D7tBsLh1

サケが訛ってシャケ

53 ：柿(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 11:17:00.57 ID:qJN8y4d9

ボダは？

54 ：桃(静岡県)：2008/12/04(木) 11:37:35.43 ID:Rbm+Z1Tp

カブトムシ→角が一本
クワガタ→角が二本

55 ：タラ(catv?)：2008/12/04(木) 11:39:21.53 ID:laibmaX8

そもそもサケとマスの違いも名前だけだよな？
クジラとイルカみたいな。

56 ：桃(埼玉県)：2008/12/04(木) 11:42:34.26 ID:mkDVeKYg

スーパーでしゃけ買うとしょっぱすぎてまずいんだが
薄い塩味がいいのに
見分け方ねえのか

57 ：ブリ(京都府)：2008/12/04(木) 11:47:44.95 ID:zUYmEti/

新潟三面側：鮏
そのほか　：鮭

58 ：なっとう(東京都)：2008/12/04(木) 11:56:41.79 ID:vTSV13xd

>>52
敢えて言えばシャケが訛ってサケなんだけどな

59 ：キス(コネチカット州)：2008/12/04(木) 11:58:14.68 ID:dquuDokb

関東サケ
関西シャケ
四国

60 ：マイワシ(アラバマ州)：2008/12/04(木) 11:58:37.93 ID:e1dbROkH

魚としての名前→サケ
食材としての名前→シャケ

61 ：さくらんぼ(東京都)：2008/12/04(木) 12:04:22.24 ID:OCSNH2vL

>>59
関東がシャケじゃないのか？？

62 ：アジ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 12:17:01.26 ID:ILBiPWgo

なぜぶっかけとスレタイに入れない

63 ：ごぼう(東京都)：2008/12/04(木) 12:27:20.60 ID:ivC/pjXi

北関東では酒と鮭が同じ発音になるので区別するために鮭をシャケと呼ぶ
って聞いた

64 ：メロン(埼玉県)：2008/12/04(木) 12:50:37.39 ID:yryGlyeJ

お前らザクとシャゲの違いすらわからんのか？

65 ：マイワシ(京都府)：2008/12/04(木) 12:54:47.45 ID:/rD0PhRX

うちの婆ちゃんは紫蘇のことを「ちそ」という。
まあ方言とか訛りなのだろうと放置していたが、僕が「しそ」って発音すると
「ちゃうわ！ちそじゃちそ！ちそを知らんのか！」と怒るので時々いらっとくる。

66 ：マンゴー(静岡県)：2008/12/04(木) 12:55:07.45 ID:YcKmDhfp

カリカリの塩ジャケ以外の食い方が無い不味い魚の代名詞。

67 ：かぼす(関東)：2008/12/04(木) 12:56:49.99 ID:4B49jVQ8

泳いでるのがサケ
食用に加工されたのがシャケ

68 ：バナナ(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 12:57:09.90 ID:ga/Nd7x0

名前の由来が身が「裂け」やすいから、なんだからサケだろ

69 ：えんどう(埼玉県)：2008/12/04(木) 12:59:02.73 ID:cevS/POK

>>1の写真みたいな稚魚見るとおなかの袋ぷちって潰したくなるｗ

70 ：グリーンピース(東京都)：2008/12/04(木) 13:00:24.67 ID:BFjqHiwO

ヤツとキャツの違いもわからない

71 ：なっとう(catv?)：2008/12/04(木) 13:01:47.84 ID:oY7WoJ80

キャベツと白菜とレタスもわからないよな
あとブロッコリーとカリフラワー

72 ：マイワシ(京都府)：2008/12/04(木) 13:03:00.46 ID:/rD0PhRX

>>70
奴
彼奴

73 ：あんず(長崎県)：2008/12/04(木) 13:04:11.67 ID:YFkyPTBo

CHAGEと禿げの違いがわからん

74 ：ノリ(catv?)：2008/12/04(木) 13:06:10.46 ID:5qFWG6XR

え、「アキアジ」じゃないんか。

75 ：イサキ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 13:06:38.87 ID:dHp/toYD

チビデブハゲとドラえもんの違いもわからん

76 ：カマス(茨城県)：2008/12/04(木) 13:07:36.44 ID:NMHW3eur

ひよこ　と　　しよこ　　の区別が

77 ：きゅうり(アラバマ州)：2008/12/04(木) 13:09:34.69 ID:/x/FP2r4

サーモン様

佐茂です

78 ：おかひじき(関西)：2008/12/04(木) 13:09:46.58 ID:JAEk+Lfq

鮭→塩漬け鮭→塩鮭→シオザケ→ショザケ→シャアザク→シャク→シャケ。
まぁ、テストにも出ないし、覚える必要はないけどな。

79 ：アナゴ(群馬県)：2008/12/04(木) 13:12:32.70 ID:9aP+FSOE

ぬるめの燗がいい

80 ：トビウオ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 13:22:40.30 ID:6eAEAYl3

しゃけ→俗名、
さけ→正式名

81 ：たんぽぽ(東京都)：2008/12/04(木) 13:24:21.65 ID:cd+PI8Yz

全国的に正しいかどうかはしらんが、>>5の印象はあるなあ

82 ：ブリ(茨城県)：2008/12/04(木) 13:25:58.89 ID:fmZYXZ+4

刺身用のサーモン使って、しめサバの要領でしめシャケ作ると、酒のアテに丁度いい
日本酒だろうがワインだろうが何でも来いの最強形態

83 ：たんぽぽ(東京都)：2008/12/04(木) 13:27:58.07 ID:cd+PI8Yz

あと、サケとマスって結局、同じなの？違うの？人間で例えると？

84 ：えんどう(埼玉県)：2008/12/04(木) 13:34:34.30 ID:cevS/POK

>>83
そりゃおまえマスオさんの子供がイクラちゃ・・・

なんという・・・

85 ：クルマエビ(東京都)：2008/12/04(木) 13:36:23.97 ID:7l5JoKWX

>>5
ためになった

86 ：パイナップル(新潟県)：2008/12/04(木) 13:36:36.21 ID:Y7hRFE+P

>>84
わろた

87 ：あんず(福島県)：2008/12/04(木) 13:37:02.54 ID:NigLb/ow

シャケを肴に呑むのがサケってんでぃ！

88 ：クルマエビ(東京都)：2008/12/04(木) 13:37:11.20 ID:7l5JoKWX

>>15
ためになった

89 ：ブロッコリー(アラバマ州)：2008/12/04(木) 13:43:47.41 ID:BVXqp9YO

ためになりすぎだろこのスレｗ

90 ：サバ(長野県)：2008/12/04(木) 15:37:13.56 ID:brTRc2la

サケ＝生きてる
シャケ＝死んでる

91 ：いちご(千葉県)：2008/12/04(木) 15:48:09.19 ID:CHmn9YqF

毎年取引先から「しゃけじ」ってのが送られてくるのだが、魚嫌いなんで
猫の餌に使っている。
先日知人に勿体ないと怒られた。
別にシャケくらいで目くじら立てるなよな。

92 ：アマダイ(関西・北陸)：2008/12/04(木) 15:57:21.28 ID:Y0l2IKbM

>>83
マスはインドア派
シャケはアウトドア派

93 ：ヒジキ(神奈川県)：2008/12/04(木) 16:00:50.55 ID:FDF3oXh5

そういや、鮭の絵文字はあってもＡＡって無いよな

94 ：あんず(埼玉県)：2008/12/04(木) 16:02:17.34 ID:oiUKnNo8

このスレ勉強になるな

95 ：レタス(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 16:06:54.90 ID:PAu/39RT

サケダイスキ

96 ：アジ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 16:08:51.74 ID:N58jMppb

ジャギ＝殺害された
アミバ＝殺害された
ケンシロウ＝殺人マシーン

97 ：ホタテガイ(中国地方)：2008/12/04(木) 16:13:10.40 ID:PeX4X2Om

兄貴挿す

98 ：ハマグリ(埼玉県)：2008/12/04(木) 16:15:23.18 ID:R7mx09Fg

【レス抽出】
対象スレ：サケとシャケの違いがわからん
キーワード：白身

抽出レス数：0

99 ：サンマ(千葉県)：2008/12/04(木) 16:19:23.47 ID:Fn4+2kdj

サボテンとシャボテンの違いが分からない

100 ：大阪白菜(関東)：2008/12/04(木) 16:34:39.02 ID:PTrVXpeK

うちの妻「橋」と「端」と「箸」のイントネーションが同じで困る。

101 ：おかひじき(東京都)：2008/12/04(木) 16:37:30.83 ID:nphv6a5D

SAKEは酔う
SHAKEは酔わせる

102 ：わさび(アラバマ州)：2008/12/04(木) 16:44:17.05 ID:hgIZxsHl

輸入品のやっすいB級C級のがサーモン
それ以上のまともなのがサケ
イケメン風に通ぶった言い方がシャケ

103 ：マグロ(東京都)：2008/12/04(木) 16:45:08.67 ID:tU/VNJfP

北海道ではシャケとは言わない
サケっていうこともあるけど、ほとんど「秋味」って言う
これ豆な

104 ：おかひじき(東京都)：2008/12/04(木) 16:45:57.97 ID:nphv6a5D

>>103
魚と思ってた

105 ：マンゴー(福島県)：2008/12/04(木) 16:46:54.26 ID:51UkklZs

新潟ではイヨボヤと呼ぶ

106 ：ワカメ(新潟・東北)：2008/12/04(木) 16:47:11.97 ID:UoSVhq6B

サケは白身魚

これ豆な

107 ：しょうが(長屋)：2008/12/04(木) 16:48:08.19 ID:LkiZK5Nh

>>91
超高級品やがな
どっちの料理ショーでもしょくざいになってたよな
http://www.bishu.co.jp/m_keiji.html

108 ：パクチョイ(アラバマ州)：2008/12/04(木) 16:48:29.69 ID:uXkO+GwJ

80年生きてるが違いはいまだわからない

109 ：レタス(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 16:48:54.88 ID:PAu/39RT

>>101
おまえ頭いいな

110 ：エンダイブ(北海道)：2008/12/04(木) 16:52:16.33 ID:GNIjANHn

>>50
でも鮭弁当の呼称はシャケ弁じゃないとダメっしょ

111 ：カツオ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 16:52:30.37 ID:pritZyrB

なか卯の時鮭ってあれなんて読むの

112 ：マグロ(東京都)：2008/12/04(木) 16:55:26.19 ID:tU/VNJfP

>>111
トキシラズ

113 ：ピーマン(コネチカット州)：2008/12/04(木) 16:55:42.72 ID:I3c8UpcT

鮭児とやらを一度食ってみたい。えらく旨いらしいんだが。

114 ：マグロ(東京都)：2008/12/04(木) 16:59:03.59 ID:tU/VNJfP

>>113
シーズンは10月～11月だから、お金をためて、来年チャレンジしてみてくれ

115 ：カツオ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 17:01:39.80 ID:pritZyrB

>>112
ありがとう！
いままではサケだったけど、店員にトキシラズって言ってみる
ていうかあれはフリガナをふるべき

116 ：ささげ(大阪府)：2008/12/04(木) 17:02:30.40 ID:0H73uIzY

全部シャケ

117 ：アナゴ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 17:05:31.93 ID:oly2l/P/

最近の鮭は全然塩辛くなくてダメだね
やっぱ塩辛くないとご飯が進まないよ

118 ：ウニ(新潟・東北)：2008/12/04(木) 17:07:26.48 ID:H8a3MJAK

決めた、鮭切り身買ってこよう

119 ：タチウオ(関東・甲信越)：2008/12/04(木) 17:07:31.88 ID:TPXhum2I

>>117
焼くと塩でガリガリするのが旨いよな

120 ：わさび(アラバマ州)：2008/12/04(木) 17:08:40.27 ID:hgIZxsHl

シャケの呼び名の由来は、ルイベがしゃっけーから
これ豆絞りな

121 ：アマダイ(関東)：2008/12/04(木) 17:08:42.44 ID:MfkUeeOh

SAKEROCKスレかい

122 ：アナゴ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 17:08:58.06 ID:ouZZ2MyT

七日は掴み取りにいってくるぜヒャッホー

123 ：バジル(兵庫県)：2008/12/04(木) 17:09:32.73 ID:gwP8iOgl

>>1
幼魚かわいいな

124 ：エンダイブ(山梨県)：2008/12/04(木) 17:11:03.68 ID:g3dbeUGu

地域によって違うと聞いた

125 ：イサキ(コネチカット州)：2008/12/04(木) 17:11:20.74 ID:q7d2JVl4

>119さらにそのうえ醤油はかけるんだろうな？

126 ：大阪白菜(四国)：2008/12/04(木) 17:13:04.76 ID:HkCZ1uWs

シャケ・ナ・ベイベェー

127 ：サバ(catv?)：2008/12/04(木) 18:01:20.88 ID:zogfFk/w

>> 23,126
俺の言いたい事が全部書かれてた