ナスの味噌汁ってまずいし汁の色が変色して下品極まりない下劣な食い物

１・２キロの大物ナスを収穫/愛川町の野口さん

愛川町角田の友釣り用アユ販売店経営、野口富次郎さん（69）が畑でナスを四メートルの高さまで育てている。
大きな株が立ち並ぶ畑は近所でも評判の”ナスの林”で、重さ一・二キロの巨大な実も収穫。育てるこつは、土作りと日々の手入れという。
野口さんが趣味でナスの栽培を始めたのは八年前。通常は一・五メートル以下の高さに仕立てることが多い一般的なナスを、
昨年はこれまでで最大の三メートル八十九センチの高さまで育て上げた。
今年は温暖な気候に恵まれ、五十五株すべてが三・五メートル以上の高さに育ち、最も大きい株は目標にしてきた四メートルに届いた。
三月ごろから堆肥（たいひ）を寝かせ、土の温度が上がった五月の連休中に苗を植え、倒れないよう高さ五メートルの添え木にナスをひもで結ぶ。
ナスは十一月の寒空にも負けずに大きな実と青々とした葉を付けている。うわさを聞いて、県外から見学に訪れる人もいるという。
野口さんは「子供の面倒をみるような気持ちで大切にしてきた。今後も愛情を込めて育てたい」と話している。
http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryxiiinov0811190/

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3 名前： アカガイ(関西地方)[] 投稿日：2008/11/13(木) 20:52:36.55 ID:u7sPfUOD
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ナスの料理法はぬか漬けとマーボーナス以外に存在しないよな

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そんなことは言いっこなす

>>2-6が見えない

茄子と揚げの味噌汁おいしいよ

味噌汁にじゃがいもいれるやつは例外なく田舎モノ

なすーん

下手な定食屋のやつは確かにマズイ
しかし、愛用してるｽﾅｯｸで出てくるのは絶妙に美味い

http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20081110071643.jpg

さてと・・・

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茄子と茗荷のみそ汁ウメエよ
ついでに熱々御飯に冷めた↑のみそ汁かけて喰うと
メチャクチャ旨い

>>1
変色は包丁で切るからだろカス

ヘチマの味噌汁はマジで吐いた
本能的に飲み込む事ができない

色が変わるまで煮込んじゃダメだろ
ネスは別に出汁で火を通しておいて、盛り付けるもんだよ
一手間加えずして和食を批判するなんて、日本人じゃないな

ナスの味噌汁は色がどす黒いよな
ドブみたいな色

変色してデロデロのがまた美味い。

ウチでは一度素揚げしてから味噌汁にする。
こってりして最高に美味い。

画像集めてたら吐き気が・・・
http://vitanova.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cimg1217.jpg
http://yukinkomiso.jp/diary/DSC00004.JPG
http://ash-diary.up.seesaa.net/image/20070909_3.jpg
http://art5.photozou.jp/pub/220/153220/photo/6626029.jpg
http://yukinkomiso.jp/diary/026.JPG
http://img01.hamazo.tv/usr/yosidashouten/momis003.jpg
http://www.uonoprint.com/hitorigoto2/2008/08/09/02kyuri4.jpg

トロトロになるまで煮込まれた茄子の味噌汁とか神の味だよね

なすの皮が口の中で歯とこすれてキュッキュッというあの感触がたまらなくいい

>>1
ドロンパ乙

なす好きだけど栄養は全くないらしいね

なすは基本的に美味くないが、ageナスのおひたしだけは別

ぶた尽くしの中ですっごくさわやかな存在のこと？

焼き茄子が好きだ
おろししょうがを乗せて醤油をかけてかぶりつく

茄子とミョウガの味噌汁旨いじゃん

ナス焼きみやびちゃん！

茄子の味噌汁は俺もあんまり好きじゃない
ジャガイモも嫌だ
くずれて下に溜まってたりするともうね

長ネギや豆腐や油揚げでおｋ

ふ＞＞＞浅利＞豆腐＞＞油揚げ＞＞＞＞シジミ＞＞＞＞ナス＞＞＞＞＞＞＞＞＞南瓜

中国産のやっすい乾燥わかめがシャキシャキして意外とうまかった

ナスって栄養なす？

味噌汁はえのきかキャベツだろう　ナスの味噌汁は池沼すぎる

固めのナスがいい

焼き茄子は旨いな
その他の茄子の食し方で旨い食べ方が浮かばない…

茄子の臭いと食感がダメ

母ちゃんがよく作る

ナスうめえよな
味なんかほとんどないのに何故かうまい
なんだあの食いもんは

きゅうり入れるよね

コオロギ乙

>>43
新谷地方の方ですか?能登家は入れないらしいですが。

火が通ったらすぐに椀によそうくらいでないと美味くない

ビタミンなんかはほぼ無いけど、カリウムやアントシアニン
が摂れるみたいだ

薄く切って、ごま油としょうが醤油で強火でブワーっと炒める

焼き茄子
茄子の揚げ出し
茄子のグリーンカレー
>>15みたいなやつ
肉挟み揚げ
天ぷら
味噌汁
漬け物

>>17
（・∀・）ｲｲ!!

茄子だけは
味噌汁の具に
しないでね☆

呼んだ！？

麻婆茄子
豚と茄子の味噌炒め

>>43
雷電「ぬぅ………あれはまさか新谷一族にのみ伝わると云われる『究離能美狙死流』……」

ナスとかキュウリとか誰が好き好んで食ってるの？
食感も味も嫌いだしろくすっぽ栄養にもならないらしいし俺には存在価値が感じられん

ナスがブスに見えた
不細工は料理するなってことかと思ったわ

山田茄子

山田邦子

>>43がマイノリティーだと知った、今！

茄子は夏に限る

ナスの味噌汁が不味いなんて信じられない　もしかしてナスの皮を剥かずに入れてるとか？

乱切りにして火が通ったら味噌といてすぐ飲んじまえ