青い卵のプリン

1 ：コンブ(catv?)：2008/11/13(木) 00:33:14.87 ID:tZIWpDuq BE:215491924-PLT(12002) ポイント特典

「青い卵」を使用した「青い卵のプリン」（336円）を販売している。
http://shonan.keizai.biz/img/headline/1226286936.jpg
　青い卵は、藤沢市内の西山畜産から仕入れている鶏卵。南米チリ原産の鶏、アローカナが産む卵で、
レシミンという物質を多く含むため青色になる。外敵から守るために保護色がついたという説もあるという。
「通常の鶏卵に比べ黄身の割合が多い。ビタミンB1などの栄養価が高く、味が濃厚なのが特徴」と店長の磯見忍さん。

　同店は、お取り寄せ専門店として昨年7月にオープン。近所の客からの要望を受け、
今年6月にミニショップをオープン。ホールのみの販売から1カットから購入可能となったほか、
「ラズベリームース」（315円）、「ブルーベリーマフィン」（189円）など、ミニショップ限定の商品も扱う。

　「青い卵のプリン」ほか、地卵を使用した「地卵プリン」（315円）として、
やわらかタイプとしっかりタイプの2種類の販売も同時に開始。やわらかタイプのトロトロ感を出すために、
材料や容器にこだわって試行錯誤を重ね、試作に半年かかったという思い入れの強い商品。

　「子どものアレルギーをきっかけに材料にこだわるように。卵や牛乳のほか、
サツマイモやカボチャなども神奈川県産を使い、地産地消を心がけている。『青い卵のプリン』は珍しさもあるが、
平飼いされた鶏による安全性の高い卵なので、その卵を使ったプリンをぜひ一度食べてみてほしい」と磯見さん。
http://shonan.keizai.biz/headline/629/

2 ：さやえんどう(大阪府)：2008/11/13(木) 00:33:17.46 ID:W7YZ/miE

>>1死ね

3 ：マイワシ(長屋)：2008/11/13(木) 00:33:34.55 ID:CWnRJoAs

>>1
白いじゃん

4 ：れんこん(アラバマ州)：2008/11/13(木) 00:33:44.02 ID:V1i3nDrd

粘土っぽい

5 ：ノリ(千葉県)：2008/11/13(木) 00:33:47.53 ID:+UdQOCLa

トリックのOPの卵の黄身はどうなってんの？

6 ：パクチョイ(catv?)：2008/11/13(木) 00:33:54.32 ID:nVqbFYBK

鶏に
ペプシブルー飲ませりゃいいんじゃね？

7 ：からし(東京都)：2008/11/13(木) 00:34:28.32 ID:ORppNxVa

どう考えても王様のレストランスレ

8 ：タラ(東京都)：2008/11/13(木) 00:34:29.85 ID:/rEAB0pp

でも黄身の色は変わらないから普通のプリンなんだろ？
どうせなら着色料でビビットブルーに染め上げたプリンを作れよ

9 ：サケ(北海道)：2008/11/13(木) 00:34:40.05 ID:2jncYXmO

中身は同じか劣化なんだろ？

10 ：ヒジキ(北海道)：2008/11/13(木) 00:34:40.18 ID:ntFzw+uv

>>5
すげー頑張ってる

11 ：キンメダイ(アラバマ州)：2008/11/13(木) 00:34:45.13 ID:3NQ7Voh7

青いブリンクは駄作

12 ：からし(dion軍)：2008/11/13(木) 00:34:48.49 ID:F3y/OEmY

カラーひよこが育って生んだ卵だな、たぶん

13 ：こまつな(コネチカット州)：2008/11/13(木) 00:35:12.71 ID:MGZxhY3z

ピータンじゃないのか

14 ：ズッキーニ(西日本)：2008/11/13(木) 00:36:04.42 ID:NMJHPnpe

ブリンクのスレですね、分かります。

15 ：パクチョイ(catv?)：2008/11/13(木) 00:36:19.77 ID:nVqbFYBK

>>11に　勇気をあげる！！

16 ：エンダイブ(愛知県)：2008/11/13(木) 00:36:29.00 ID:maccqSYc

>>5
逆から撮影してる

17 ：アジ(東京都)：2008/11/13(木) 00:36:54.77 ID:U8oE4Eqi

trickスレじゃないのか

18 ：ビーツ(東京都)：2008/11/13(木) 00:37:20.68 ID:CzJ8YdXu

ベランダでムクドリが巣を作って卵産んだ。

青色の綺麗な卵だったけど、親が育児放棄して孵らなかった

19 ：わさび(アラバマ州)：2008/11/13(木) 00:38:49.97 ID:Bq+cPWcx

>>18
お前がいなければなあ

20 ：サンマ(埼玉県)：2008/11/13(木) 00:39:03.90 ID:TMbozZNM

黄身じゃなく殻が青いのかよｗ

21 ：タコ(静岡県)：2008/11/13(木) 00:42:42.38 ID:qZej2O4b

>>1
プリンが青いと思ってスレを開いたのに・・・
黄身の色って、鶏の餌の色がそのまま出るから
緑の着色料食べさせれば緑の黄身もできるんだよな。
赤とかもあったし、青いのもできそうだな。

>>5
手品でも玉子を割ると
中から黄身じゃなくてカプセルに入ったカードが出てくるのとかあるけど
鶏の卵巣に埋め込むとかしてるのかも。

22 ：サンマ(埼玉県)：2008/11/13(木) 00:50:58.40 ID:TMbozZNM

>>21
黄身の色って毎週変えるってことも可能だそうだね
白いケーキに使う卵の黄身は白くしてるとか

23 ：梨(東日本)：2008/11/13(木) 00:52:20.82 ID:P4T3p5PE

米食わせると白い卵になる