フグってフグ刺以外で調理してもあまり美味しさ分からないよね(・ω・)
1 :
産科医(東京都):
天然トラフグが昨年より安値、下関の市場で初競り
天然トラフグの取扱量が全国一の山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場で4日、今年の
初競りが行われた。
年末年始のしけで出港が遅れた影響により、取引された天然トラフグは昨年より1.8トン
少ない1.7トンに半減、過去20年で最も少なかった。小型(1.5キロ以下)の1キロ
当たりの価格は1万〜1万8000円で、最高値で昨年より2000円安だった。
今年は、初代首相の伊藤博文が1888年にフグ料理を解禁してから120周年。下関
唐戸魚市場の松村久会長は「伊藤博文も愛したフグを、ヨーロッパなど海外にも積極的に
PRしていきたい」と話していた。
http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/ne_08010452.htm
2 :
但馬牛(長野県):2008/01/04(金) 15:20:34.68 ID:09k6kSHA0
(V) ∧_∧(V)
ヽ(・ω・)ノ フォッフォッフォッ バルタソ星人が2get
. / /
ノ ̄ゝ
>>3(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>4(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>5(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>6(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>7(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>8(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>9(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
>>10(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
3 :
ちんた(東京都):2008/01/04(金) 15:20:55.92 ID:cneaR02T0
から揚げうまいじゃん
4 :
俳優(埼玉県):2008/01/04(金) 15:21:02.34 ID:6eMvaeGF0
から揚げ
5 :
留学生(埼玉県):2008/01/04(金) 15:21:08.35 ID:HdRUJDyD0
ふぐチリのほうが美味い
6 :
朝日新聞記者(山形県):2008/01/04(金) 15:21:08.77 ID:E1WIa6CX0
_____
/::::::::::::::::::::::::::\ _
/::::::::::::::::::::::
>>1 ::::::::::::::::\ /  ̄  ̄ \
|:::::::::::::::::|_|_|_|_| /、 ヽ はぁ?黙ってろキモオタ
|;;;;;;;;;;ノ \,, ,,/ ヽ |・ |―-、 |
|::( 6 ー─◎─◎ ) q -´ 二 ヽ |
|ノ (∵∴ ( o o)∴) ノ_ ー | |
/| < ∵ 3 ∵> \. ̄` | /
::::::\ ヽ ノ\ O===== |
:::::::::::::\_____ノ:::::::::::\ /
鍋なら銀ダラのほうが美味いよな
(V)(・ω・)(V) フォッフォッフォッ
9 :
医師(神奈川県):2008/01/04(金) 15:22:09.94 ID:UBXsgjv20
ふぐちりの後の雑炊に勝るもの無し
10 :
社民党工作員(樺太):2008/01/04(金) 15:22:29.30 ID:AHO3G2+b0
味がしないと言う奴は刺身を塩で食ってみろよ。塩の味がよくわかるから
11 :
タイムトラベラー(ネブラスカ州):2008/01/04(金) 15:22:34.46 ID:wFD84HMGO BE:137049252-PLT(14030)
カナトフグの唐揚げうめえ
12 :
知事候補(東京都):2008/01/04(金) 15:22:35.81 ID:/2cSk6xL0
唐揚げ食ったことない貧乏人か
ふぐ刺しを調理するための服が無い
14 :
法子 ◆xQYRrcbCFQ :2008/01/04(金) 15:23:03.14 ID:dX5F3wO30
ポン酢の味しかしない
15 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 15:23:33.22 ID:yd7U7UAL0
から揚げは鶏のほうがうまいだろ
ふぐの唐揚げは旨いよな
ふぐちりはまぁこんなもんかと思って食べてたら、終わった後の雑炊が神がかった旨さでワロタw
17 :
白い恋人(京都府):2008/01/04(金) 15:23:58.28 ID:aanKCT1F0
米2
その顔文字かわいいw バルタン?
クエ鍋最強
20 :
おたく(アラバマ州):2008/01/04(金) 15:25:12.33 ID:1oWE98Wa0
フグは刺身が一番おいしくない食い方だよな
21 :
農業(樺太) :2008/01/04(金) 15:25:17.52 ID:LFP9SLv/O
ヒレ酒がうめえ
フグの毒で死ぬのって苦しいかな。
食べたことないんだけど。
23 :
銀行勤務(北海道):2008/01/04(金) 15:26:18.49 ID:SuwFVebw0
フグの肝うめぇー
24 :
別府でやれ(樺太):2008/01/04(金) 15:26:37.95 ID:ZpdRR2sZO
25 :
数学者(京都府):2008/01/04(金) 15:27:25.56 ID:06ZIODNH0
白子がうまいよね
26 :
留学生(埼玉県):2008/01/04(金) 15:27:35.06 ID:HdRUJDyD0
27 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:28:45.11 ID:iWGytCMQ0
トラフグうめーとかいってるやつはモグリw
真のフグ喰いはショウサイかアカメフグ
あと、刺身食って死ぬとか無いから。皮が食べられないフグの皮食べたり、白子の中の卵巣片食って死ぬやつはたまにいるけど
28 :
選挙カー運転手(コネチカット州):2008/01/04(金) 15:29:35.76 ID:PhqbaI6+P
てっちりって、骨だらけで食べにくいし、たいしてうまくないよな。
ふぐを鍋に入れるな。
ただの魚になるじゃねえか。
30 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 15:30:19.82 ID:yd7U7UAL0
31 :
電話番(東京都):2008/01/04(金) 15:30:45.47 ID:bl+1DiCb0
ふぐよりあんこうのが美味くね?
いや、ふぐって2〜3回しか食ったときないけどさ・・・
32 :
留学生(愛媛県):2008/01/04(金) 15:30:50.74 ID:kuwnoIvw0
鍋にしてもから揚げにしても味あんましねー。刺身が一番良い
33 :
留学生(コネチカット州):2008/01/04(金) 15:30:57.70 ID:C6og4BsqO
フグの唐揚げは至高
34 :
芸人(樺太):2008/01/04(金) 15:31:21.62 ID:Cmlu/LX9O
博多でふぐ料理フルコースで食べた後に長浜ラーメン3玉食べた
で、ラーメンのほうがおいしかったと言う俺は外道でしょうか(´・ω・`)
35 :
留学生(長野県):2008/01/04(金) 15:31:44.66 ID:TNjT9U3l0
正直、なんであんなにペラペラに切るのかわかりません。
36 :
社民党工作員(樺太):2008/01/04(金) 15:32:42.33 ID:AHO3G2+b0
味はともかく長靴いっぱい食べたいよ
カワハギのほうがうまいだろ
38 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 15:33:22.48 ID:yd7U7UAL0
>>35 少ない身を刺身、から揚げ、鍋と使わなくちゃならんからですよ
39 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:34:34.91 ID:iWGytCMQ0
>>38 いや厚いと硬くて噛み切れないからだと思うよ
40 :
べっぴん(東京都):2008/01/04(金) 15:35:04.29 ID:rfYyqVc90
皮もコリコリしてうまいお
41 :
数学者(京都府):2008/01/04(金) 15:35:44.47 ID:06ZIODNH0
京都でふぐ刺しを頼むと、分厚く切って出てくるからこまる
薄いのを重ねて食うから程良く口の中に広がってうまいのに
42 :
おくさま(東京都):2008/01/04(金) 15:35:50.18 ID:MQFNHvod0
フグの刺身を一枚一枚食べてる男の人って。。。
44 :
運び屋(東京都):2008/01/04(金) 15:36:32.16 ID:wjMyvx+y0
やっぱ卵巣が一番だな
45 :
忍者(東京都):2008/01/04(金) 15:36:41.46 ID:71U9KheN0
フグ刺しなんて固いだけで味無いだろ……
46 :
タイムトラベラー(ネブラスカ州):2008/01/04(金) 15:36:54.34 ID:wFD84HMGO BE:657835968-PLT(14030)
47 :
留学生(関西地方):2008/01/04(金) 15:38:45.49 ID:1B1n9oLP0
ふぐ刺しゴムみたい…
48 :
ほっちゃん(福岡県):2008/01/04(金) 15:39:41.61 ID:5Kbc0vQQ0
飲み会でフグ刺出てきて
フと周り見たら嬉しそうに食ってるの俺だけだった
んで別に大して旨くない事に気付いてやめた
49 :
ハンター(兵庫県):2008/01/04(金) 15:40:04.75 ID:dTCA5OnS0
年取ると味覚変わってフグうまくなるよな
ガキの頃は好きじゃなかったんだが
50 :
旅人(コネチカット州):2008/01/04(金) 15:40:16.87 ID:w+TMrm1HO
ふぐの唐揚げのうまさは異常
51 :
モデル(福岡県):2008/01/04(金) 15:40:19.74 ID:yOy0W1//0
から揚げ旨いよな
山岡さんの言った通りだった
今はやりの養殖ふぐを安く食わせるチェーン店で食っても旨さがよくわからないから、誤解されてると思う
53 :
ドラム(神奈川県):2008/01/04(金) 15:41:35.01 ID:MJTROF6D0
54 :
忍者(東京都):2008/01/04(金) 15:41:46.44 ID:71U9KheN0
一番うまいのはてっちりの後の雑炊だろJK
55 :
留学生(アラバマ州):2008/01/04(金) 15:43:41.42 ID:fkBYxjok0
食生活が欧米化して、油脂由来のうまみしか感じないようになってるんだろ。
アミノ酸由来のうまみを感じられるのが日本人だから。
56 :
忍者(東京都):2008/01/04(金) 15:43:44.95 ID:71U9KheN0
>伊藤博文も愛したフグを
女体盛りって伊藤博文が考え出したんだよな……
57 :
社民党工作員(樺太):2008/01/04(金) 15:44:05.26 ID:AHO3G2+b0
意外と知られてないのが焼きフグ。網にのせて軽く焼いたらポン酢つけて喰う。ポン酢うめぇぇ
58 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 15:44:27.72 ID:7ksRUlUP0
食ったことない
59 :
留学生(愛媛県):2008/01/04(金) 15:44:37.49 ID:kuwnoIvw0
60 :
選挙カー運転手(神奈川県):2008/01/04(金) 15:45:01.90 ID:QwPsHEbS0
フグ卵巣糠漬うんめぇ〜〜〜〜〜〜〜
これを茶漬けにした日にゃあもうね
61 :
浴衣美人(神奈川県):2008/01/04(金) 15:45:16.55 ID:OxCXoJNl0
天然トラフグなら
しゃぶしゃぶが一番
から揚げも旨いけどね
62 :
無党派さん(dion軍):2008/01/04(金) 15:45:23.52 ID:qTQz55c10
ふぐなんて高くて食えるかー!!
白子おいしいです(´・ω・`)
64 :
忍者(東京都):2008/01/04(金) 15:46:08.50 ID:71U9KheN0
そいやアンディ・フグって最近K-1出てないね
65 :
共産党幹部(山口県):2008/01/04(金) 15:46:11.45 ID:FTim+9KY0
66 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:46:45.68 ID:iWGytCMQ0
言っちゃあなんだけどてっちりの出汁の大半はふぐでとったやつじゃないから
同じ出汁使って家で食えよ 卵とあさつきともみじおろしでそれっぽくなるからさ。うまいよ「フグぞうすい風」
67 :
知事候補(東京都):2008/01/04(金) 15:47:26.95 ID:/2cSk6xL0
>>65 ただの魚だ。
うまいが、正直価格と見合ってない。
68 :
タイムトラベラー(ネブラスカ州):2008/01/04(金) 15:47:29.60 ID:wFD84HMGO BE:767474887-PLT(14030)
フグよりも白魚が何であんなに持て囃されるのか理解出来ん。
単にポン酢飲んでるだけじゃないか。
69 :
専業主夫(東日本):2008/01/04(金) 15:48:05.02 ID:f5M1VYSy0 BE:944913694-2BP(8030)
西田が居ない
0点
70 :
浴衣美人(コネチカット州):2008/01/04(金) 15:48:10.71 ID:rOyrMuHuO
唐揚げしかないから。
71 :
職業訓練指導員(大阪府):2008/01/04(金) 15:48:26.79 ID:lO6O05W30
一夜干しが最強にうまい
72 :
選挙カー運転手(神奈川県):2008/01/04(金) 15:48:27.31 ID:QwPsHEbS0
日本人が一番食べる魚ってなんだ?
マグロ?鮭?
73 :
白い恋人(京都府):2008/01/04(金) 15:48:38.60 ID:7gJdlcOL0
※17と名前が被ってら('A`)
湯引きで日本酒チビチビやんのが好きだな
74 :
党幹部(大阪府):2008/01/04(金) 15:48:44.79 ID:QKRhzRrl0
てすと
ふぐちりの最後の雑炊
これが最強だろう
肝が美味い
78 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:50:07.36 ID:iWGytCMQ0
79 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 15:50:24.14 ID:7ksRUlUP0
カワハギって河豚の仲間だよね
あんな感じの味なの?醤油に潰した肝といて食うとすごく美味いよね
81 :
ホタテ養殖(大阪府):2008/01/04(金) 15:51:26.37 ID:9E2GY1ZU0
フグにも味あるよ。後は食感だろう。
正直高いけどな。
82 :
選挙運動員♀(東京都):2008/01/04(金) 15:51:32.20 ID:8pcUixar0
フグ刺し味ねーからwwwwwww
鍋の後の雑炊はピカイチだったが
84 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:52:22.18 ID:iWGytCMQ0
>>79 同じ。むしろカワハギのほうが味はあるし身もピンクできれい。もっと味があるのはウマヅラ
85 :
社民党工作員(樺太):2008/01/04(金) 15:53:10.54 ID:AHO3G2+b0
正直フグに毒がなかったらここまで注目を集める魚にならなかったと思うよ
フグもうまくやったよな
86 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 15:53:23.63 ID:7ksRUlUP0
【レス抽出】
対象スレ: フグってフグ刺以外で調理してもあまり美味しさ分からないよね(・ω・)
キーワード: アンディ
抽出レス数:1
絶望した
88 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 15:56:13.77 ID:iWGytCMQ0
>>86 たしかに内臓の処理を誤ると臭くて食えたもんじゃないが肝が大きくて
カワハギより食感がいい
〆
. /| ∠__ ヽ /|
( \ |● || ))))))) ノ |
γ ⌒ ヽ / ̄/ ̄ )))))/ γ ⌒ (_/
〕 ○ /(([三]_()))))))) ̄/ ̄/{{ ○ __|
ヒ__ / /′ /.. / {{___//
.. | | |____ | | \ ̄\ \
.. | \/ ___ \_ | \ / ̄ ̄|
/◎<| \\||/ / (((((( / |
| |(((( / ̄/| ̄ ((((( / (_0|
| | ((((| |(((((((( | |
90 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 15:58:53.21 ID:7ksRUlUP0
91 :
消防士(dion軍):2008/01/04(金) 16:00:13.22 ID:w2Rm8dTA0
刺身なあ。。たぶん親とかの世代じゃ贅沢の極みみたいな存在だったのだろうか。
もうほとんど食った経験あるから新鮮さもなにもない。食いたいとも思わないよ。
クエ鍋最強
93 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 16:03:34.49 ID:iWGytCMQ0
>>91 君にはマンボウとウツボとゴンズイの刺身を食べさせてあげたい
>>1 貧乏人乙
河豚は、から揚げだろ・・・常識的に考えて
天然トラフグのから揚げ美味杉
てっさや河豚ちりより絶対美味い
鍋なら河豚より鱈やアラのが美味い
95 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 16:06:50.50 ID:7ksRUlUP0
マンボウの肝もうまいな
身はぐにゅぐにゅで普通の刺身とは違った感じだけどアクセントにいいな
百尋もうまい
96 :
カメコ(三重県):2008/01/04(金) 16:08:00.29 ID:S3nZ88580
97 :
ダンパ(兵庫県):2008/01/04(金) 16:08:14.41 ID:ZBJA/4wU0
マンボウは微妙だったがウツボとゴンズイは美味いぞ
調理むずいが
まずいとかいってるやつは調理師がヘボいだけ
98 :
留学生(埼玉県):2008/01/04(金) 16:09:24.82 ID:zYBBfus00
アンコウの鍋(特に皮)の好きな俺に
お勧めの魚の鍋を教えて
100 :
電話番(東京都):2008/01/04(金) 16:10:09.59 ID:bl+1DiCb0
101 :
幹事長(東京都):2008/01/04(金) 16:10:32.38 ID:BkZHRK/b0
白子酒だろ
102 :
パーソナリティー(コネチカット州):2008/01/04(金) 16:11:27.68 ID:Ed6h9dDbO
アブラソコムツの刺身うめえ
103 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 16:11:39.47 ID:yd7U7UAL0
104 :
ケーキ(東京都):2008/01/04(金) 16:12:09.16 ID:gaiVoIyY0
関門海峡のそばに住んでるんで、フグは食べあきた
牛肉の安い赤身を庭で炭焼きにして、アグアグ噛み下すのが一番うまい
105 :
浴衣美人(神奈川県):2008/01/04(金) 16:13:13.55 ID:OxCXoJNl0
クエ鍋のクエ自体はめちゃめちゃ旨いわけじゃないな
あれはいいダシが出るから
最後の雑炊は最高!
>>103 おまえに
MR.貧乏舌
をささげる
以後名乗ってもよい
107 :
スパイ(神奈川県):2008/01/04(金) 16:15:08.39 ID:rnS82xi+0
唐揚げおいしかったよ
108 :
白い恋人(神奈川県):2008/01/04(金) 16:15:10.83 ID:x0sYI+Px0
>>99 オニオコゼのシャブ。皮付きで。
グロテスクで上手い魚で有名だがやつはあの皮も絶品だった。あのオコゼの身で
ただでさえ絶品なのにあの皮のチュルンッとタレが合わさるともうね・・・うっひょー
109 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 16:15:13.50 ID:iWGytCMQ0
>>105 >クエ鍋のクエ自体はめちゃめちゃ旨いわけじゃないな
それ、身に火入れすぎたんじゃね?
110 :
職業訓練指導員(大阪府):2008/01/04(金) 16:15:15.07 ID:lO6O05W30
で、おまいら晩飯は何食べるんだ?
オレは家族と一緒で、散々おせちに、カニを喰わされてうんざり
今晩は、レトルトでいいからカレー喰うからなって断言してきた
111 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 16:16:34.41 ID:iWGytCMQ0
俺、サッポロ一番味噌ラーメン
112 :
保育士(東京都):2008/01/04(金) 16:16:37.42 ID:7GuS3MhL0
クソわろた草草草草草草
113 :
ボーイッシュな女の子(アラバマ州):2008/01/04(金) 16:17:02.50 ID:owYpcABA0
芸能人格付けとか見てるとホント値段って自己満足に過ぎないんだなと思う
貧乏だからスーパーの食材でいいや
115 :
噺家(樺太):2008/01/04(金) 16:17:15.79 ID:Hh35KapmO
ログ読んでないがどうせ小金持ちのエセグルメ野郎が偉そうにしてるスレ
胸糞悪いから即刻削除すべき
116 :
ケーキ(東京都):2008/01/04(金) 16:18:44.67 ID:gaiVoIyY0
>>113 細かな違いはわからないけど大金を出すのってバカらしいよね
俺は味オンチなんで、何食べてもうまいんで幸せだ
自衛隊の古古米メシですら、いつもおいしく食べれた
>>108 立山を酒に食べてみたいけど
九州とかでよく食べられる魚みたいだね
旅行する前に下調べして食べたいと思った
ありがとう
フグとキャバレーは自分で金を出したことが無い
接待されて味わうものですから
>>115 魚は別に高い=美味いではない
肉のほうはある程度は値段に比例するが
120 :
ホタテ養殖(大阪府):2008/01/04(金) 16:21:45.27 ID:9E2GY1ZU0
叶姉妹は毎日フグばっかり食ってるらしいな。脂肪分が少ないんだっけ?
こういう食生活してたら、あの体になるんかな。
今時ふぐごときでエセグルメも小金持ちも無いだろ。
どこの貧民だよ
122 :
エヴァーズマン(関西地方):2008/01/04(金) 16:23:44.35 ID:8Zvno32C0
なぜ「てっさだろ」って言うつっこみがない?
123 :
浴衣美人(神奈川県):2008/01/04(金) 16:24:26.12 ID:OxCXoJNl0
>>109>>114 めちゃめちゃ旨いか?
あれこそ無駄に値段高い魚だと思うけど
鮟鱇も身はたいして旨くないと思う
鮟鱇はアン肝だけ旨い
>>99 メヌケがおすすめ
124 :
コレクター(チリ):2008/01/04(金) 16:25:07.62 ID:Ec78WBNU0
>>120 毎日ふぐ食って改造手術受ければ、あの身体になるお
125 :
愛のVIP戦士(山口県):2008/01/04(金) 16:25:25.13 ID:rv2WBfE00
下関在住だけど、実家が大阪だから、フグ送れとばかり電話してきやがる。
このまえカナトフグを3k送ってやった。
言わなければ、トラと判別できないみたいw
てっさよりてっちりの方がおいしいだろ…常考
>>123 メヌケ
とやら
のどぐろ
によく似ているんだが
それなら1年に1回くらい食べるけど
鍋っていうより焼き魚で食べる魚にみえる
レスサンクス
128 :
ブロガー(愛知県):2008/01/04(金) 16:33:03.79 ID:mDYWFhqf0
隠れ産地が近いので、この時期は食べる機会に恵まれてる
正直、カワハギと区別がつかないヤツはそれで十分だろ
129 :
コピペ職人(大阪府):2008/01/04(金) 16:35:47.94 ID:yvTJfmY90
旨みのある魚ほど(脂ね)生臭くて鍋にしにくいけど、フグは脂殆ど無いのが不思議だよな
タラみたく水っぽくもないしカワハギは身が薄すぎで鍋では貧相だし。
唐揚げにするとうまいけど唐揚げにして不味い物なんてないからな
131 :
女(千葉県):2008/01/04(金) 16:37:41.49 ID:5JmEX3U/0
フグ刺しはあの食感がたまらん。
でも費用対効果を考えると・・・
フグのから揚げ=鳥のから揚げ
フグ鍋=鱈
何でフグってこんなに高いんだ???
毒無しフグが一般の食卓に並ぶのはいつになるんだろうな
鱈をふぐといっしょにすんな
あんなパサパサしたまずくて臭い魚
134 :
味噌らーめん屋(神奈川県):2008/01/04(金) 16:42:28.12 ID:RgS0tQ180
唐揚げが一番うまいね
135 :
運送業(広島県):2008/01/04(金) 16:43:00.30 ID:RIdp+Zw00
あんこうは魚の中で一番うまいんだよ
136 :
留学生(アラバマ州):2008/01/04(金) 16:45:40.91 ID:fkBYxjok0
>>131 あの独特の旨味と歯ごたえは他にはないからなあ
137 :
前社長(京都府):2008/01/04(金) 16:45:56.82 ID:sMlMFAut0
白子ってザーメンの元だぞ
こんなの食ってなにがうれしいんだよ
女が食ってるの見るくらいしか楽しみな胃だろ
フグ刺が味がしないとかいってるのは味覚おかしいんだろうな
あと紙みたいに薄いのしか食ったことないやつかわいそ
普通はもうちょっと厚くきってもうまい
139 :
アナウンサー(樺太):2008/01/04(金) 16:48:04.12 ID:pnmjrEltO
おまえの食ってんのはホルマリン浸けのマフグだよw
味もわかんねーのに有り難がってんなよwwwwwwwww
トラフグ
141 :
もんた(樺太):2008/01/04(金) 16:49:41.91 ID:BJwmbDcPO
ヒレ酒、ふぐ刺、皮の湯引き、白子の塩焼き、ふぐちりの後の雑炊
どれをとっても旨いなふぐは
142 :
軍事評論家(長屋):2008/01/04(金) 16:51:12.36 ID:yqRQHISl0
ふぐの白子丼とかやってみたい
143 :
光圀(長屋):2008/01/04(金) 16:51:22.06 ID:YNRDoNpV0
>>141 白子は生でちゅるちゅる食うのも旨いんだよ。
舌で潰しながら食うの。
144 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 16:52:19.58 ID:yd7U7UAL0
生のタラは美味いな、鍋で食ってびっくりしたわ
>>27 身に毒が含まれる種もあるんだがw
つか
>白子の中の卵巣
ってなんだよw
釣りか?釣りだよな?w
146 :
もんた(樺太):2008/01/04(金) 16:55:36.32 ID:BJwmbDcPO
>>133 冷凍の真鱈しか食ったことないんじゃないか
鮮度のいい生の助宋鱈はあっさりしてるがぷりぷりして旨いぞ
あの変な臭いもないし
147 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 16:56:07.21 ID:iWGytCMQ0
白子は上でも書いたけど1000尾に1尾の割合でオカマちゃんの奴がいて
内部に卵巣を持った奴がいて死ぬから旨いのは知ってるがタラの白子の天ぷらで我慢してる
透けるほど薄く造ってもなお味も歯ごたえもあるってのはすげー魚だなって思う
マグロはもう手遅れだがフグは外人に教えちゃダメだな
フィッシュ&チップスでモリモリ消費されたらたまらん
149 :
もんた(樺太):2008/01/04(金) 16:57:00.94 ID:BJwmbDcPO
150 :
踊り子(神奈川県):2008/01/04(金) 16:58:12.34 ID:FLG9Et/50
まさか、アカメボラのうまさをしらいということはないよな、インテリのニュー即民
てっちり後の雑炊旨いが、
真に最強はその雑炊に潰した白子混ぜる奴
あれはタマラン・・・
152 :
ざとうくじら(新潟県):2008/01/04(金) 16:59:09.99 ID:/veXrlr+0
あんこう鍋のあんこうの身ってふぁっきん不味い。
>>148 外人は「刺身では味がよくわからない」といって
唐揚げにして塩とスパイスめちゃくちゃふりかけてチップスと一緒に食べちゃういめーじ
近所でフグ刺とフグ鍋のコースが2980円だった
トラフグと明記されてたがまぁ嘘なんだろうなぁ
トラフグでも養殖のピンからキリまであるからキリのほうだとおもうよ
てっさの旨さは異常
白子は当たり外れが大きい
157 :
大統領(ネブラスカ州):2008/01/04(金) 17:03:53.14 ID:hubxcRafO
白子が何であんなに高いのかわからない
白子高いんだから身は安くしろよと
中国産の養殖トラフグもあるしね・・・
159 :
専業主夫(アラバマ州):2008/01/04(金) 17:04:33.30 ID:zyzRFSxY0
魚のザーメンをこぞって食うなよ
160 :
造反組(愛知県):2008/01/04(金) 17:04:50.79 ID:+LYr08eS0 BE:384015694-2BP(234)
食ったことねえ
フグなんてそこらの港で釣ってると嫌というほど釣れるんだけど高いんだな
白子って安物は生臭くて食べらんない
162 :
ジャーナリスト(香川県):2008/01/04(金) 17:05:57.81 ID:7ksRUlUP0
白子を顕微鏡で一度覗いてみるといい
もう食えないから
165 :
党総裁(西日本):2008/01/04(金) 17:06:54.10 ID:B+cgV7hR0
ふぐ鍋屋でバイトしてたことあるけど、チョン共はふぐ好きらしく、結構来てた。
予想通りポン酢に山ほど唐辛子入れて食ってたが。
166 :
ハンター(catv?):2008/01/04(金) 17:07:37.42 ID:WzW1h+pk0
魚でも肉でも、焼くと味がでるんだよ
フグも同じ
適度に焼けば甘味もでるよ
フグとか松茸とか食ったことないがなww
もちろん、キャビア、ツバメの巣?、フォワッグラ、エスカルゴ
本マグロとかもねぇなw
167 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 17:07:38.87 ID:yd7U7UAL0
>>166 フグは焼いてもたいして味でないけどな・・・
DNA配列からして特殊らしいよ、トラフグは
169 :
コピペ職人(大阪府):2008/01/04(金) 17:09:16.87 ID:yvTJfmY90
・てっさはあまり寝かさずに厚めに
・から揚げより、炙り
・雑炊より餅を入れるのが好きなのは漏れだけでいい。
>>129 脂はないが、独特の臭いはある、、
2〜3匹捌いたら他の魚では絶対付かない臭いが
指先について、もうね、、
171 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 17:14:15.30 ID:iWGytCMQ0
>>164 いや、自然界中で性転換するんだよ。精巣と卵巣を同時に持つ、しかも白子の中に「内包」する形で5ミリ程度の卵巣が顕現する。
フグ毒で死ぬ人の6割程度はこのせい。 白子を食って死ぬって言う俗説もこれから
>>171 知ってるよ、両性具有であるやつね
教本にも載ってるが、
>5ミリ程度の卵巣が顕現する。
これは初耳、ソースはあるかい?
173 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 17:20:39.68 ID:iWGytCMQ0
>>172 いや、ソースはない。富士吉田でチョウザメの研究してたときに、フグも一緒にやってた。
174 :
踊り子(コネチカット州):2008/01/04(金) 17:23:04.85 ID:PXDDjNlGO
漁港や堤防で釣れた小さなフグって漁港の人に頼めば捌いてくれんの?
毎回、フグばっか釣れるからたまには食べてみたくなる。
176 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 17:24:35.55 ID:yd7U7UAL0
>>174 ちっちゃい奴は丸呑みいちゃえよ。ポン酢付けて頭からつるりんってな
177 :
俳優(埼玉県):2008/01/04(金) 17:24:44.85 ID:6eMvaeGF0
>>173 ほう、一応有資格者だが、教本には一見白子、割ると卵巣
ってのはあった
実物は流石に見たことは無いが
つかそんな研究やってたなら刺身ならどんな種でも有毒部位が無いとかデマ飛ばすなよw
ふぐの卵巣食ったことあるけど特段旨いもんでもないな。
181 :
愛のVIP戦士(樺太):2008/01/04(金) 17:26:58.79 ID:yACL4DsCO
今日の晩飯タラの刺身だ
>>146 すけそうだらとまだらの違いがよくわかんねーんだ
大きさの違いはわかる
まこが気持ち悪いのはまだらだというのもわかる
でもすけそうだらのほうが安いだろ?
安いのに旨いのか?
フグ食ってなかよくしろ
184 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 17:27:52.85 ID:iWGytCMQ0
おぼろげだが、クサフグなら確か身にも毒があったはずだから食べられないと思う
ショウサイフグは旨いけどトラフグと違って皮、ヒレにも毒がある。
なんにしても地元の人によく聞くか、さばいてもらいタバコとかちゃんとお礼すべし。
あと血は毒じゃないから洗い流すだけでおk
あーフグ食いてー
大分だっけ?
無毒のふぐを養殖しててふぐの卵巣とかも食えるのは
俺の弟は貧しいから新婚旅行にそこ行ったんだけど
奥さんに逃げられちゃったよw
189 :
船員(樺太):2008/01/04(金) 17:30:06.56 ID:hSDIE4mGO
191 :
プロ固定(埼玉県):2008/01/04(金) 17:38:07.93 ID:iWGytCMQ0
>>189 俺のかあちゃんなんか「大豆は畑の豆なんです」って得意げに言いやがったよ
193 :
キャプテン(静岡県):2008/01/04(金) 17:42:36.78 ID:yd7U7UAL0
194 :
大道芸人(広島県):2008/01/04(金) 17:48:27.24 ID:z087XbqS0
昔食わず嫌いで、出川が飯島愛に遠慮して
何かの白子を食ってる飯島に、白子の正体をはっきり言えずに
もごもごしてるの思い出した
出川「口内射精とかされてる女に精子とか言えねー」って感じだった
195 :
副社長(東京都):2008/01/04(金) 17:51:35.55 ID:3wMaxVDq0
白子うまいのに精子まずい不思議
196 :
うぐいす嬢(dion軍):2008/01/04(金) 18:05:36.47 ID:g33wYmfP0
食べ物スレは楽しいな
フグ食べたことないから参加はできんが
通販でみたらグラム5000円もしやがる
マックスレは余裕で1000行くけど
まともな食べ物だと伸びないν速って・・・
198 :
ふぐ調理師(西日本):2008/01/04(金) 18:26:21.69 ID:PzqiHtEG0
フグって、体の中はほとんど空気だろ?
食うところなんてあるのかよ?
199 :
うぐいす嬢(dion軍):2008/01/04(金) 18:33:19.08 ID:g33wYmfP0
201 :
船員(樺太):2008/01/04(金) 18:34:41.68 ID:hSDIE4mGO
202 :
白い恋人(京都府):2008/01/04(金) 18:36:10.45 ID:7gJdlcOL0
203 :
旅人(コネチカット州):2008/01/04(金) 18:38:51.91 ID:Xgv2hLGTO
204 :
竹やり珍走団(山梨県):2008/01/04(金) 18:39:52.15 ID:FrmcjKUa0
海釣りに行ってフグが釣れた時は近くの漁港に行くといい
免許持った人が処理してくれる
205 :
ビデ倫(樺太):2008/01/04(金) 18:40:10.71 ID:oWRoPSLBO
ふぐ食べに行くと刺身→唐揚げ→ふぐちり→雑炊の順番になるな
どうしてだ
206 :
留学生(神奈川県):2008/01/04(金) 18:42:21.44 ID:9fx/2BTa0
フグの内臓をごはんにかけてずるりといきたい
208 :
派遣の品格(樺太):2008/01/04(金) 18:42:58.52 ID:9uOpNnlcO
ハコフグ死ぬほどうまいぞ
ただの白身の魚じゃねーか
210 :
イベント企画(京都府):2008/01/04(金) 18:43:55.56 ID:ikxvgtXt0
>>206 雑炊した鍋でふぐちり食わせるのか?酷だなw
211 :
彼女居ない暦(栃木県):2008/01/04(金) 18:58:57.83 ID:4Gd5pjPZ0
この世で一番うまい食い物・・・それは人の心
212 :
国会議員(福岡県):2008/01/04(金) 20:03:09.39 ID:9NM7FWL80
天然の河豚って高いのか?
おととい思いっきりブルドーザーして食ったんだが
213 :
留学生(樺太):2008/01/04(金) 20:04:45.98 ID:Q/V7xcwNO
不味いとは思わないけど、値段に見合うほど旨いかと言うとそれは違う気がする
214 :
あおらー(大阪府):2008/01/04(金) 20:06:21.88 ID:/GbqWo0U0
白子は無理だよな
口内射精&ごっくんに他ならないやん
215 :
留学生(コネチカット州):2008/01/04(金) 20:08:12.46 ID:Dw3WaY90O
ふぐの唐揚げが一番好き。
刺身はそんなに美味しいと思わないんだけど・・・
216 :
書記(長野県):2008/01/04(金) 20:10:17.31 ID:dSjxCXY80
会社の忘年会が温泉宿でフグ会席コース
うまかった・・・が、圧倒的に量が少なかった。
思わずそのままラーメン屋に出かけてしまった。
217 :
プロ棋士(東京都):2008/01/04(金) 21:05:27.88 ID:Au1/5hAP0
から揚げ
218 :
美容部員(埼玉県):2008/01/04(金) 21:06:28.84 ID:GD1kRi510
皮
刺
220 :
現職(西日本):2008/01/04(金) 21:31:25.90 ID:cuTCQ4jR0
なんだよ、海原川背スレじゃねえのかよ
221 :
大統領(ネブラスカ州):2008/01/04(金) 22:27:38.77 ID:hubxcRafO
フグの教本も、中国の文献に〜とあるが、詳しくはわかっていない、が結構あってワロタ
222 :
書記(富山県):2008/01/04(金) 22:43:56.68 ID:zfMsaE3i0 BE:39821928-BRZ(10849)
※ここまで全部、低所得者による漫画と評論及び妄想と思い込みからの考察です
223 :
銭湯経営(神奈川県):2008/01/05(土) 03:56:39.47 ID:QwcnmrFr0
白子は精子、口内射精で気持ち悪いとかお前の感性の方がよっぽど気色悪いわ
フグは唐揚げが絶品
225 :
食品会社勤務(京都府):2008/01/05(土) 06:49:15.80 ID:42Avc0A10
カレイの唐揚げのが好きだな。
骨をボリボリ、身がフワッ パカッ
ポン酢トッッッ …。
てか、ちゃんとカレイを5枚におろしてから
別々に揚げてくれる店なんて、あんまり無いからね
丸々とカレイをそのまま揚げた唐揚げなんて食えたもんじゃないし。
227 :
理学部(アラバマ州):2008/01/05(土) 08:38:47.81 ID:AWipYjWY0
フグのお茶漬け(゚д゚)ウマー
フグのホイル蒸し焼き(゚д゚)ウマー
でもかわいいハコフグを飼うのが一番
228 :
気象庁勤務(福岡県):2008/01/05(土) 08:40:30.34 ID:vn01+kOF0
七味唐辛子をささっと振りかけて炙る。
229 :
ミトコンドリア(樺太):2008/01/05(土) 08:45:01.39 ID:5ILwrIa4O
長崎の島原では小型のフグのことを「がんば」って言うんだが、がんばの一夜干しを網の上で素焼きにしたのが最高にうまい
230 :
踊り子(コネチカット州):2008/01/05(土) 08:47:45.78 ID:4+KPiyKFO
てっさ好きや!
めっちゃてっさ好きや!
231 :
動物愛護団体(東京都):2008/01/05(土) 08:49:04.41 ID:EZF2hEP+0
今日のから揚げスレか。
232 :
モデル(兵庫県):2008/01/05(土) 08:50:20.92 ID:43kACyoJ0
鍋に入れても美味い。
あんまり高いのは入れられないけど。
233 :
ガラス工芸家(樺太):2008/01/05(土) 08:52:07.04 ID:t2bUUn5ZO
ブリ大根の大根のようにフグは身よりも雑炊がウマい
235 :
留学生(樺太):2008/01/05(土) 08:58:34.14 ID:t/PELFIjO
どいつもこいつも唐揚げ唐揚げってアホか。
フグって言ったら白子だろうが。JK
236 :
天の声(コネチカット州):2008/01/05(土) 09:01:24.42 ID:iIbFdFQLO
てっさなんかポン酢の味しかしない
237 :
ディトレーダー(宮城県):2008/01/05(土) 11:37:57.80 ID:t6YG2T1W0
ふぐ刺しって味がしない。
味がしないからネギ巻いて食うんだろ?
刺身より一度湯に通してから食ったほうが味が活性化して美味い
238 :
ソムリエ(愛媛県):2008/01/05(土) 12:22:27.41 ID:aWUpce4w0
ふぐざくを食ったことがない可哀想なヤツが多そうだな。
239 :
おやじ(千葉県):2008/01/05(土) 12:24:03.75 ID:2zaDFU3h0
【レス抽出】
対象スレ: フグってフグ刺以外で調理してもあまり美味しさ分からないよね(・ω・)
キーワード: アンディ
抽出レス数:2
240 :
右大臣(樺太):2008/01/05(土) 12:27:59.29 ID:YoSEMIJtO
昆布の上に白子乗っけて炭火で焼いたらウマーだな
241 :
プロ棋士(dion軍):2008/01/05(土) 12:34:01.50 ID:x+ut/flW0
釣りに行って小フグばっかり釣れると頭にくる件
242 :
ロケットガール(静岡県):2008/01/05(土) 12:35:02.25 ID:9f5r1Oq00
フグ寿司がないのは何でだぜ?
243 :
空気コテ(樺太):2008/01/05(土) 12:36:25.47 ID:8LpoJhM2O
フグってひまかじまが一番なんだよね?
下関が一番有名だけど
244 :
派遣の品格(樺太):2008/01/05(土) 13:16:33.30 ID:XmuEJLfKO
>>243 魚介類って産地でそんなに変わるもんかねぇ?
245 :
住職(東日本):2008/01/05(土) 15:56:13.10 ID:l7MjmB7g0
肉が硬いだけで旨いと思わない(-.-#)
246 :
くじら(神奈川県):2008/01/05(土) 16:39:54.05 ID:EtduZOab0
味が味が、うるさい奴はツナ缶ずっと食ってろ。濃厚でうまいぞ
247 :
Webデザイナー(コネチカット州):2008/01/05(土) 16:41:15.10 ID:LpCU8WxQO
唐揚げが一番うまいよ
248 :
占い師(島根県):2008/01/05(土) 17:05:19.98 ID:i5FEzF+o0
>>246 食べたこと無い→嫉妬レスばかり
はお約束だから無視w
フグは厚切り食べたらもうもとには戻れない程美味すぎるよ
249 :
派遣の品格(樺太):2008/01/05(土) 17:32:49.40 ID:XmuEJLfKO
250 :
すっとこどっこい(樺太):2008/01/05(土) 17:36:11.36 ID:kp3Fctx2O
旨いのは心さ
美味いけどカワハギあたりとあんまり違いがわからん
>>249 ふぐぶつの事かな?
十分噛み切れる
てっさは元々ワケギを1枚々包んで食す
ぶつは歯応えを楽しむ
253 :
ホテル勤務(樺太):2008/01/05(土) 17:38:46.75 ID:whCEilBcO
フグ刺しでも特別おいしいと思った事ないなぁ
2回くらいしか食った事ないけど
254 :
タコ(埼玉県):2008/01/05(土) 17:40:55.45 ID:AmbPCkGp0
鍋にしても身は別に美味くないな。
255 :
ドラッグ売人(東京都):2008/01/05(土) 17:44:11.27 ID:Q6XZrXZ20
600円以上のものは何をくってもオーバースペック
256 :
竹やり珍走団(山口県):2008/01/05(土) 17:46:39.86 ID:nYQ8/zc60
馬鹿め。トラフグと他のフグは段違いだ。
他のフグは刺身がベストだがトラフグは火を通しても美味い。
257 :
ケーキ(神奈川県):2008/01/05(土) 17:47:12.68 ID:ZtYyn8Zd0
トラフグも夏の北海道なら1匹1000円くらいで買えるよ。
正直コリコリの皮のほうがうまいぞ
鍋にすると身は大して美味いと思わないが、雑炊にすると異様にうまい
>>258 てっぴか、、
あれ単価安いくせに仕込むの大変なんだよな、、、
包丁すぐ切れ止むし、、
ああ、唐揚げは食った事ないな
ふぐ刺しうめぇ、鍋もそこそこ
おまえらスーパーとかのフグしか食ったことねーんだろw
天然トラフグは至高。
身もぷりぷり旨味たっぷりで、骨や皮回りの肉はゼラチンっぽくもう舌がとろけるぞ。
立地条件良い奴は自分で釣って来い
船宿で毒部分除去してくれるぞ
近所から船出て無いならガス代とか考えると買った方がまだ安い
264 :
占い師(島根県):
ふく天うどんはうどんの頂点かも