【大阪企業】 吉兆今日の偽装発覚。店で出した「但馬牛すき鍋御前」も偽装ですた 【食通・美食家涙目】

店で出した「但馬牛すき鍋御前」も鹿児島産牛　船場吉兆
2007年11月18日

高級料亭「船場吉兆」（大阪市）の牛肉産地偽装事件で、大阪・ミナミの商業施設内にある同社直営の「心斎橋店」が、
鹿児島県産の牛肉を使った料理を「但馬（たじま）牛すき鍋御膳（ごぜん）」などとして客に提供していたことがわかった。
これらの肉は本店が一括納入し、心斎橋店が但馬牛と表示して使うことを把握していたという。

船場吉兆は９日、福岡市の店舗での不正表示と本店での牛肉や鶏肉を使った贈答用商品の産地・品種偽装で、
農水省から日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき改善を指示された。

湯木正徳社長は同日の会見で、「館（店）の場合は（偽装はないと）断言できます」と説明。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
これまで店で出す料理については問題はないとしていたが、実態は大きく食い違っていたことになる。

http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711170107.html
http://www.asahi.com/kansai/news/image/OSK200711170108.jpg


客バカにされすぎﾜﾗﾀ(*ﾟДﾟ) ｗ

大阪ﾑﾎﾑﾎ

日替わりメニューｗ

但馬牛か・・・

１００ｇ８０円の牛すきに８４００円も出した客　ｍ9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

大阪企業からは物買わない

大阪（笑）\\\\\

ここまできたらもう社名変えたりしても建て直しは無理だろうな。
ほんとざまあとしか言いようがない。

　大阪人は味も解らんのかｗｗｗｗｗ

最後は内ゲバで〆ですね

最近は味の違いがわからない金持ちから搾取していたことに好感すら覚えてくる

てか、ほとんどが偽装だろうな。

家族経営ってほんとに糞だな。
息子に覇気がねえもん

食い倒れの街ｗｗｗ

|ﾟДﾟ)ノ むしろ吉兆って本物を出してたことってあるの？

さすがに安い肉だって文句言った客も居そうなくらいだな

食通気取ったアホがしたり顔で美味い美味い言ってますた。

ゴミ食って生きてる阪国人にはお似合いだな

料理長も騙されていたのか

＞　関係者によると、問題の肉は、心斎橋店の料理長が但馬牛と表示した料理に使うことを前提に本店に一括発注。
＞本店は業者から仕入れた肉の一部を心斎橋店に納入していた。心斎橋店では、懐石料理と弁当にも同じ肉を使って
＞いたが、産地は表示していなかった。

＞　先月末、船場吉兆が福岡市の百貨店に出店する「吉兆天神フードパーク」で菓子・総菜の不正表示が発覚。
＞同店舗の責任者が心斎橋店長の湯木尚治取締役だったことなどから、料理長が本店に「うちの肉は本当に
＞大丈夫か」と聞くと、「但馬牛ではなく鹿児島産だ」と回答したため、心斎橋店は今月８日ごろ、両御膳を
＞メニューからはずしたという。

子　料亭でご飯食べられるなんて夢みたいだね
母　そうだね。お金はあるから心配しなくれいいよ
子　じゃあ、これ！
母　あの、このタンバギューすきなべ御前をください
店　はぁ？ｗ　タンバ？
母　はい。このタンバギューの鍋を・・・
店　メニューに無いもの注文しなくでください！！！
母　(´･ω･｀)
子　(´･ω･｀)

ブランドを求める消費者が悪いって言ってくれないかな

大阪人は高いものを喰い慣れていない
安物粉モンしか判らない

デアゴスティーニ涙目ｗｗｗ

>>19
肉の種類が何か聞かなきゃ分かんない程度の料理長なのか
すくなくとも良い肉かどうかくらい分かろうもんを
もういろいろだめだな

鹿児島産牛肉がかわいそうです

に…ふりがなふるなよ

飲食店でここまで行ったらもう終わりだから面白みがなくなったな

　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
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　　　　 　 /　　　探さないで　　　　　/ヽ＿＿／/
　　　　　/　　 　ください　　　
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　／　　　　　　　　　正徳　　／ 　 　/　　　/
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味王クラスの味覚を持つオレなら一発で見破る事は造作も無いこと
自称グルメ涙目ｗｗ　

しかし料亭に行く金が無いんだ・・・

まるで日替わり捏造定食や〜

＞朝日

但馬はともかく御膳くらい読めますよ(#ﾟДﾟ)ノ ﾌﾟﾝｽｺｯ！

俺は鹿児島産って分かってたぜ

職人も次の店さがしてるだろ

ここって、産地とか銘柄があるメニューは全部偽装でないの？

もうアレだから
社長用に
樹海弁当つくったらいいんじゃね？

|ﾟДﾟ)ノ おまいら王将や二郎でも偽装発覚したらどうしますよ？

偽装された肉でも何の疑いもなくうまいうまいって食べてるんだから
ほんと金持ちって馬鹿だな

>>36
二郎が無化調だったら謝罪モンだな

本当にいい食材って加熱調理しないで
ぶったぎって醤油つけて食ってもうまいんだよ
比較的ばれやすい刺身なんかはどうしてたんだろうね

料金について
◆ご昼食は、３６７５０円からです。
◆ご夕食は、４２０００円からです。

お客様のお好みに合わせてたとえば、
誕生日です！、 歯が悪い！、 蟹はきらい！
何なりと御相談下さい。

一生懸命努めさせて頂きたいと思っております。

３６７５０円と４２０００円の違いは、品数が一つ増え、 一つ一つの料理が充実することです。

同じ吉兆を名乗るものとして大変申し訳なく思っております。
ただうちはあくまで吉兆であり、あの吉兆とは別会社であります。
だからさぁ〜ウチは吉兆なんだよ日本の食文化を背負ってんだよ
吉兆とは違うって何度言えばわかるんだしつこいなあんたらも！
吉兆と吉兆は違うんだよ、シロウトが日本料理を語ってんじゃねえよ
だから上流以外は相手にすんなって言うてんのにあのボケぐぁ〜
もう一度言うておくいいか、ウチは吉兆と違う、吉兆だ間違えんなよ
俺が嵐山の徳岡だ、お前らも馬鹿だな、京都吉兆で嵐山吉兆なんだ
普通の吉兆ではないんだ、ド素人が老舗料亭を語ってんじゃね
お前らとは生活がまったく違うんだ、勝手にほざけ、ボケが、死ね

文句、いつでも来い、嵐山吉兆の徳岡がキッチリ教えてやる

吉野家のすき鍋膳とかわんないんじゃねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

さすが大阪ｗ
偽装なんて他都道府県じゃ考えられねぇｗｗ

食通「さすが吉兆のすき鍋は但馬牛使ってるだけのことはあってうまいな！」

食通(笑)
グルメ(笑)

中尾彬は昔「日本の食通代表」みたいな顔をしてたが、吉兆の料理を美味い美味い言ってることがバレてからは干されました

>>42
三重県は赤福でも食ってろ

チェーン化してる料亭なんて不味いのは分かってるが嘘はダメだな嘘は。

美味しんぼ（笑）
うまみ調味料は味覚を壊す（笑）

どうせ仕入先にヤマサとか味の素とか　以下略

文句があるなら、ヴェルサイユにいらっしゃい！
（貴族しか行けない）
‥漫画のセリフ

文句があるなら、料亭の方にいらっしゃい！By吉兆
（一見は入れてくれない）

>>45
アイツはそれ以前に箸の持ち方がなってない

むしろ平凡な食材を高級料理に見分けがつけられないように調理ができる料理人がすごいのでは

>>5
こりゃ笑えるwwww

これもパートが勝手にやったことなのか？ｗ

　場所が高級なのであって

　食材が高級とはどこにも書いてない！

>>40 徳岡・・
http://kyotokitcho.seesaa.net/

結局、上からものを見て言ってる感じだよな
昼定食500円からやり直せば
　料理の感想を確かめる為、客の話をふすまの陰で立ち聞きする（テレビで放送された）ような
善悪やプライバシー感覚もない人間が、偽装を疑われても仕方がない気がする。

高いものは小さい頃から食ってないとわからんって言うけどそれって要するに高い食材に慣らされてるだけじゃね

仕入れも、在庫管理も、調理も、接客も全てパートさんに任せています。
食中毒など何があろうとも、パートさんの責任で吉兆は一切関知いたしません。

吉兆がもし再起したら、すべての商品に（何々もどき）とか（何々風）とかで売れば？命名はサギッチョウ。

心斎橋店料理長危機一髪。もうちょっとで料理長が勝手に但馬牛って書きました
になるとこだった。でもまだ店開けんといかんのか・・・従業員かわいそすぎる。

「但馬牛風すき鍋もどき御膳っぽいもの」とかか？

むしろ偽装じゃないやつをあげてみろ

中尾彬（笑）

1kgのランプステーキ肉が冷凍庫にあるんだが、いい解凍方法を教えてくれ。

普通に固まりを解凍するなら時間かければいいだけかもしれんが、さすがに、
1kgは数人でも食べきれないので、解凍して半分くらい切り出して、それから、
また半分は冷凍したいんだ。

>>64
冷凍肉を解凍してまた冷凍すると激マズになる
冷たくて辛いけど冷凍食品を切るためのノコギリ包丁が売ってるから
それを使って冷凍状態できった方がいいぞ

またパートか

ヽ(´ー｀)ノ　さすが但馬牛だなあ。うまいなあー

<丶｀∀´>くっくっくっくっ

ウソは計画的に。

吉兆は但馬から訴えられていいんじゃないか

結局食べる前に但馬牛だと思い込んでしまえば、
どんな粗悪な牛肉でも、うまく感じるんだよ。

美食家なんてそんなもん

まあ８０００円じゃしょうがないな。
旨いすき焼きやらしゃぶしゃぶなら２万以上するよ。

最後はミートホープの社長みたいに
「但馬牛よりも鹿児島牛の方が、地鶏よりもブロイラーの方が旨いんだ！！」とか
逆ギレしてくれないかと期待している。

もともと安いとこが国産→実は中国産と偽装するのと
高い料金取ってブランド牛→実はクズ肉とどっちが悪質？

吉兆にはない但馬牛

>>72
その肉も偽装と知らずに

おもてなしの心(笑)

「おかねだけの心」だったようだ

騙された消費者もニンマリしながら食べてたんだろうな。

但馬牛だけに（笑）。

もう詐欺のレベルか？

つか吉兆って名前はいっしょでも、
船場と他は経営からなにから全部ちがうのな。
元からのれんわけして分かれたんだろうけど、他の店はいい迷惑だろうなー。

いまフジで取り上げてるな

>>65
サンクス。使いでありそうだから一本買ってみようかな。

今日の静御前スレはここですか？

本物の但馬牛を出すお店
とかやれば流行りそう

褒めすぎです(つД｀)
ttp://momi130.exblog.jp/4025538/

>>77
表がない=裏がある
ってことさ

>>82
取引伝票を見せてもらわんともうどこも信じられん
これからは奮発して高い店いかないで騙されてもダメージが少ないリーズナブルな店に行くよ

後高級料亭が長年騙し続けられた事実受けて材料のグレードぐーんと落とす店増えそうな気しねえ？

粗悪材料を使ってたわけでじゃないのがミソ
偏差値６５を７２に偽装してた感じだから一般人に見分けるの無理
しかし食通どもが高い金出して見分けつかないのだから笑うよ

「詐欺料亭・吉兆」って看板に変えたら？
最初から詐欺だと納得して入店すれば誰も文句言わないはず。

日刊　偽装料亭かよｗ

牧場併設の肉屋を作ればいいのに
客に見えるように屠畜・解体して、裁いて出すようにすればいい

自殺！自殺！さっさと自殺

大阪(笑)

逮捕マダー？

てか、但馬牛ってそんなに凄いブランドなの？

品評会　宮崎牛
国民的ブランド　松坂牛、神戸牛
最高価格　大田原牛
実際の味　A5ランクの肉ならどれも一緒。

ってイメージなんだけど。

一日一吉兆でゴミ残飯食べましょう！

>>93
そのブランド牛の大元はすべて但馬牛のようだ

　　　　 )､.＿人＿人__,.イ.､.＿人＿人＿人
　　　＜´ パートじゃ、パートの仕業じゃ！　＞
　　　　⌒ v'⌒ヽr -､＿　 ,r v'⌒ヽr ' ⌒
// // //／::　<　　 ＿,ノ｀' 、ヽ､＿　ノ 　;;;ヽ　 //
///// /::::　　　（y○'）｀ヽ) ( ´（y○'）　 　　;;|　　/
// //,|:::　　　　　（ (　/　　　　ヽ) ）+　　　 　;| /
/ // |:::　 　　　+　 ) ）|~￣￣~.|（ (　　 　 　 ;;;|// ////
/// :|::　　　　 　　（ (||||! i: |||! !| |) ）　 　 　 ;;;|// ///
////|::::　　　　+　　 U | |||| !! !!||| :U　　　;;; ;;;|　///
////|:::::　　　　　　　| |!!||l ll|| !! !!| | 　　　;;;;;;|　////
// / ヽ:::::　　 　 　　| !　|| |　||!!|　　　　;;;;;;/// //
// // ゝ::::::::　:　　　| ｀ー----−'　|＿_／///

埃たちすぎ
まだまだ出てくるだろ

>>89
そんな店、誰がいくかｗ

料亭って一回いくらなの？一人５万くらいかな？
政治屋４人で２０万円くらいか。　牛丼を５００杯は食える。もったいない。

これは牛丼食って流石吉兆うめえっていってた人が居るんだな

船場吉兆　料亭でも牛肉の産地を偽装
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071118/crm0711182250015-n1.htm
＞同社は１８日夜、湯木社長名のコメントを発表。両店での産地偽装を認めたうえで、
＞「不当な利益を得ようと意図したものではないが、許されない誤り。深くおわびする」としている。

＞不当な利益を得ようと意図したものではないが
もう言い訳するのやめればいいのに。

よっぽど吉兆は九州を馬鹿にしてるんだな

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対象スレ： 【大阪企業】 吉兆今日の偽装発覚。店で出した「但馬牛すき鍋御前」も偽装ですた 【食通・美食家涙目】
キーワード： ニンマ


78 名前： 彼女居ない暦(大阪府)[] 投稿日：2007/11/18(日) 17:16:50 ID:wCuY9ChK0
騙された消費者もニンマリしながら食べてたんだろうな。

但馬牛だけに（笑）。




抽出レス数：1

それよりスーパーで売ってる国産うなぎってあれ中国産だろ？

雄山が吉兆へ逝ったら料理をぶん投げて女将を呼べだなw

ファミリーレストラン吉兆

佐賀牛もブランド化して高級なんだけどね。

心斎橋店やっと休業しました。従業員の皆さんお疲れ様でした、休業補償の
足りない方はお近くの放送局へどうぞ。

吉兆ほどのブランドパワーを持ってしても
大阪の風土に毒されると、こうなってしまうという良い見本

中 国産

京都嵐山吉兆御食事料金について
◆ご昼食は、３６７５０円からです。
◆ご夕食は、４２０００円からです。

お客様のお好みに合わせてたとえば、
誕生日です！、 歯が悪い！、 蟹はきらい！
何なりと御相談下さい。

一生懸命努めさせて頂きたいと思っております。

３６７５０円と４２０００円の違いは、品数が一つ増え、 一つ一つの料理が充実することです。

同じ吉兆を名乗るものとして大変申し訳なく思っております。
ただうちはあくまで吉兆であり、あの吉兆とは別会社であります。
だからさぁ〜ウチは吉兆なんだよ日本の食文化を背負ってんだよ
吉兆とは違うって何度言えばわかるんだしつこいなあんたらも！
吉兆と吉兆は違うんだよ、シロウトが日本料理を語ってんじゃねえよ
だから上流以外は相手にすんなって言うてんのにあのボケぐぁ〜
もう一度言うておくいいか、ウチは吉兆と違う、吉兆だ間違えんなよ
俺が嵐山の徳岡だ、お前らも馬鹿だな、京都吉兆で嵐山吉兆なんだ
普通の吉兆ではないんだ、ド素人が老舗料亭を語ってんじゃね
お前らとは生活がまったく違うんだ、勝手にほざけ、ボケが、死ね

文句、いつでも来い、嵐山吉兆の徳岡がキッチリ教えてやる

下の上で牛の濃厚な脂が踊ってたかと思ったら
自分が店員の手の平で踊ってた訳ですね
しゃっきりぽん

>>111
捏造はやばいぞ

吉兆の
貴重な意見

なんちて

次はどこのせいにするつもりなのでしょう？（・∀・）

ﾚｽﾄﾗﾝなんてほとんど偽装してる気がするぜｗ

>>107も書いてるが、佐賀牛も鹿児島牛もいいやつは高級だぞ。
但馬牛の方が古くから有名なブランドだから偽装したんだろうが、
今回の騒動があるまで吉兆も有名なブランドだったわけだから、
別に但馬牛にこだわらずとも良かったと思うんだが、その辺も
計算できない位、適当に偽装してたってこと?

国産和牛の場合は個体識別番号とかがあるんじゃないの？
このへんはどうごまかしていたんだろ？
食材が製品になったとき、そこには基本的に嘘があって
嘘がない場合とは差額も発生するよな？
つまりは税金もかなりごまかしてることにならないか？

まだ逮捕者出てないの？

偽装で無い商品って何があるの？

叙々苑は？
ねえ、叙々苑も同じことしてたのに
どうして何も言われないの？
やっぱりあれだから？

吉＼(^o^)／兆

今後商売を続けるとして、どこから但馬牛を調達するのかなあー

>>117
ブロイラーも名前はブロイラーだけど
良い品卸す店だったみたいだし
ゴミを食わせてたわけじゃなかったんだけどね
さすがに、不味いもん出したら食通ｗには分かるだろうし
要は但馬牛と佐賀なり鹿児島の牛との差額をピンハネしたかったんだな
なんにしろ、信用が命の高級店でばれたら致命的なんだけど

×：おもてなしの心
○：もうけだけの心

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キーワード： にんま

抽出レス数：0

ﾁｯ･･･どうしたおまえら
>>26がかすめただけじゃないか
ν速終わらせる気か

>>117
そこいらの捏造の経緯は明らかになってるよ
ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071118/crm0711182310019-n1.htm
偽装はコスト抑制狙いか　農水省に異なる説明
2007.11.18 23:09

　九州産牛肉を「但馬牛」などと偽っていた船場吉兆（大阪市）が、農水省の調査に「コストを抑えるため、仕入れ先を（九州産牛肉を扱う）福岡の食肉販売会社に変更した」と説明していることが分かった。
　大阪府警生活環境課は、コスト抑制を狙って偽装を始めた疑いがあるとみて経緯を詳しく調べる。
湯木正徳社長（７４）は９日の記者会見で「シーズン的なものもあって（但馬牛の）納入がおぼつかなくなり、遜色（そんしょく）のない鹿児島、佐賀牛を使った」と異なる説明をしていた。
　農水省への船場吉兆側の説明によると、同社は以前、兵庫県の経営規模の小さな食肉業者から、ブランド牛として知られる「但馬牛」「三田牛」を仕入れていた。
　ところがこの業者が数年前、質の落ちる肉と一緒に但馬牛などを買い取るよう、希望した。質の落ちる肉は商品や料理として扱いにくく、余るとコスト面で損になる。
　このため船場吉兆は、福岡県の食肉販売会社に仕入れ先を変更。扱っていた佐賀県産や鹿児島県産の牛肉は「但馬牛」や「三田牛」にひけを取らないと判断したという。
　取引は約３年前に本格化。船場吉兆は月に約２回、１回に２０〜４０キロを仕入れていた。

鹿児島産牛肉が、いかにも質が悪いような言われようだな。

鹿児島牛訴えろよ。

今日もニンマっていこう

もう偽装には飽きた、偽装してないのが見つかったらニュースにしてくれ。

単発IDで大阪叩きやってるのは在日チョン

ネットでの在日朝鮮系工作員の分断工作
地域同士あおり合って対立させようとする
いわゆるお国自慢厨と言われてる人達は大抵がこの工作員
特に東京vs大阪の構図にしたいらしく、大阪叩きに力を入れている（もしくは関東vs関西）
「大阪民国」等と名前を付けて、日本から孤立させようとする
何かあるたびに「また〇〇か」「〇〇人じゃしょうがない」などのフレーズを使ってけなす
朝鮮系であることを隠す為に嫌韓を装うことも多い(これは同時に嫌韓の評判を下げる在日エセ右翼の街頭右翼と同じ仕組み)
「〇〇人＝朝鮮人」「〇〇人とチョンは似てる」等と書いて叩く
芸スポでは地域叩きの変わりにサカ豚、焼き豚などと書き込み「野球ファン」ｖｓ「サッカーファン」の対立を作ろうとしている。

このような朝鮮系工作員の企みに惑わされないよう注意してください

　　 ＼人_人,_从人_人_人,_从人_.人_从_,人_人人　_从_,人_人人　／
　　　　 ）　そうだ！　　日本を分断するニダ！　　ウリらで　　　　　（
　　　　 ）東京や大阪を叩いて日本人同士を争わせるニダ　　　　（
　　　／⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒　_从_,人_人人　＼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　思想調整部に自演させるニダ。
2chのＩＤなんていくらでも　　∧＿∧　　　　　　 早くするニダ！
用意できるニダ ＿∧　　　<｀∀´ ∩　　∧＿∧￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣ヽ（￣<ヽ｀∀´∩.　 （つ　　'丿＿<｀∀´ヽ>
　　　　　∧＿∧つ／￣￣￣￣ ∧_∧∩ このチョッパリお面で日本人に
　　　／<ヽ｀∀´>　　　　　　　　(´∀｀ )=>　なりすまして地域叩きをするニダ！
　　｜　ｉ′つ ／　　　　　　　　 /⌒　／ ￣ﾉノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

大阪叩きは在チョンが嫌韓の矛先を大阪にそらす為にやっています。

無理な要求ばっかだから肉ホープも偽装しちゃったんだな。
被害者面してる冷食会社どもは反省しろ。

>>6
そうか。
じゃ、絶対買うなよ！！

キンチ〇ールとか金鳥の蚊取線香絶対買うなよ。
おまえ、水筒どうすんだ？象印もタイガーも大阪だぞ。
グ〇コのビスコ買うなよ。
ナショ〇ルの電球付けるなよ。
サ〇トリーのウィスキー飲んでんじゃねぇぞ。
マンダ〇の整髪料なんか付けるなよ。
日清のチキンラーメン食って生活すんなよ。
ダイ〇ツ(笑)なんか恥ずかしいから乗るなよ。
ダイワハウス・積水ハウス上等だ。

大阪産て付けといてよ

但馬牛と思ってウンチク書いちゃったグルメ記者や評論家がいたら面子丸潰れ

高えな、おい！
http://www.diners.co.jp/club/gourmet/restaurant/data/j9810051.html

偽装はいけないよ
さすがの俺も偽装はしないぜ
不良は平気で流すけど

こんなインチキ素材使った料理を美味い美味いって食ってた自称食通が哀れよのォｗ

総勢インチキ企業＆職業
金儲け街道まっしぐら

だってこれが目指してきた生き方なんだろ？

吉兆で食った事あるやつ、まさに涙目だなｗ

この際他の吉兆も全部徹底的に調べろよ

京都吉兆の消壷
http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi06.html
同じもの？
ttp://www.rakuten.co.jp/sumi/105416/105417/

京都吉兆の飛騨コンロ
http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi05.html
同じもの？
ttp://homepage3.nifty.com/shincoo6/p1101.htm

100円の火鋏が600円？？？ｗ
ttp://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi04.html
ttp://www.rakuten.co.jp/hyakuemon/430128/643513/431751/
ttp://image.www.rakuten.co.jp/hyakuemon/I010557299517197.jpeg

これって詐欺？

>>143
景品表示法違反

店名は吉兆だが　偽装は　不吉兆だったわけだ。

ﾑﾎﾑﾎ吉兆ネタになったら気合入りすぎ。

>>143　横流し転売って良いんだろうかね。

>>144　
京都吉兆で作っているわけないからそうなるわけですか？
選んだという行為だけが付加価値というなら酷すぎますね。
吉兆米１ｋｇ５０００円というのもあります。
こんなに高い米は世界に存在しませんわな。
　　　

ボロボロ出てくるなw

>>141

そろそろ政界から圧力がかかりﾏｽｺﾐが自粛させられる。
江戸時代でいう「お前も悪よのぅ･･･」「いえいえお代官様こそ･･･ひ〜ひっひっ」
がリアル連日行われている場所だけに潰れると何を暴露されるかわからん

[ ：：━◎]ﾉ　嵐山のこぶ平は自分の店もがさ入れされてブチ切れてるんやろ．

景品表示法？付加価値つけて高値で売ってるなら詐欺と同等だろ

>>151
詐欺ってのは法律的には「騙された方も間抜けじゃん」って事になる
から消費者保護という観点からはあまり使わない方が良いのですわ。

誰か吉兆を持ち上げてた食通気取りの有名人リストを作ってくれ

>>153
俺貧乏人だけど吉兆はそんなに美味しくなかった。
まあ先代の才能だけだったんだろうね。

>>152

嘘です、なりません

但馬牛うめぇｗｗｗｗｗ

吉兆なんてどこも同じ

>>156
ちょそれ屑肉ｗｗｗｗｗ
しかし稀代の錬金術師だなキッチョンは。

赤福は　まあ　あかん　汚れとる巻きなおし偽装がはやっとる
これからのパフォーマーは　吉兆が主役!
(サテ)世間じゃ吉兆をバカにするけどよ
政治家も皇室も吉兆だでよ
隠れとるとか謝罪しろとかコケにするけどよ
一見さんはお断りだでよ
吉兆は偽装がスキだけどよ
お客をコケにする証拠だでよホダよ
フードパークにあつまってよ
いきなりやったろみゃーか恫喝軟禁！
キッ・チョ・ウはええよ　湯木がおるがね
キッ・チョ・ウはええよ　パートが悪いがね
(やっとかめ)但馬牛　ブロイラー　みそ漬け　地鶏
着色料　ゲル化剤　黒豆プリン
ゴー・ゴー・きっちょう日本の味吉兆
待ってりゃあよ　見てりゃあよ　暖簾を取るでよ!

きっちょうな但馬牛を無駄にしやがって！！

このレベルの偽装はいくらでもありそうだな
近所の割烹みたいなので米沢牛石版焼きとか頼んだけど
オージーレベルの牛肉が出てきたときは引いたぜ

原価率１％くらいか？

>>127
＞ところがこの業者が数年前、質の落ちる肉と一緒に但馬牛などを買い取るよう、希望した。

まーた責任転嫁か(失笑)

おもてなしの心（笑）

おかねすきの心　で一からなおせよキッチョン

>>125
「おもてなしの心」だけに「ウラの心」だったと。

料亭っていうほどだから、お礼参りに来たりしそうな怖いお得意様がいるんだろうな。

この店を贔屓にして良く使ってた奴らはとんだ馬鹿だな

銘柄和牛>>>黒毛和牛>>>次元の壁>>>国産牛>>>>>>外国産
違いが分からなかった奴は味音痴だろ

　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l　　　　
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　　吉兆（藁）
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

食通(T_T)

>>165
巧いねー

>>165
女なら嫁に来て欲しい。
男なら愛人に…

吉兆全体がもう無理でしょう。５千円で仕入れた松茸が焼くだけで３万円になっても
それは高級店吉兆というブランドを考えれば何の問題も無かった。接待する側としては
多少は高くないと困る。ただ神戸牛といって佐賀牛というのは絶対困ります。佐賀牛に
問題があるわけではありません。丹波の松茸といって山形産は困ります。
「吉兆が厳選した国産和牛」とか「国内産松茸」であれば良かったんですが。
接待で使えるのは「美味い店」ではありません。
価格が高くて、内装などに凝ってて、接待される側が名前を聞いた事があるお店です。
各企業の接待としては今後は使えなくなると思います。

またある意味「風評被害」ですが例えば京都のお店や東京のお店はそういう事を
一切やっていないとしても。仮に立ち入り調査などでそのことが判明しても無理です。
接待されるお客さんがそれを正確に把握しているかが読めないからです。
ここに書き込んでいる方々が接待相手なら事態を把握してるので問題ないでしょうが。

で、おまいら仕事は？

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071118/crm0711182310019-n1.htm
＞　農水省への船場吉兆側の説明によると、同社は以前、兵庫県の経営規模の小さな食肉業者から、ブランド牛として知られる「但馬牛」「三田牛」を仕入れていた。
＞　ところがこの業者が数年前、質の落ちる肉と一緒に但馬牛などを買い取るよう、希望した。質の落ちる肉は商品や料理として扱いにくく、余るとコスト面で損になる。
＞　このため船場吉兆は、福岡県の食肉販売会社に仕入れ先を変更。扱っていた佐賀県産や鹿児島県産の牛肉は「但馬牛」や「三田牛」にひけを取らないと判断したという。
＞　取引は約３年前に本格化。船場吉兆は月に約２回、１回に２０〜４０キロを仕入れていた。


言い訳にすらなってないなこれ。
ならなんで「佐賀牛」「鹿児島牛」として売らないの買って話だわな。

はやくつぶれろ

結婚式場ですら偽装してるって友達から聞いて悲しくなった
お前ら結婚する時に料理に金かけるのはあほらしいぞ

食材ってのは、腐る直前が一番美味いんだな

ニンマ牛禁止

取り合えづ、吉兆で但馬牛関連を食べたことあるやつは、行って金を返してもらえ！

あくまでも、吉兆で食べたことあるやつだけだぜ。

ほんとに

TBSキタコレ

オレー肉好きだからぁー

吉兆とは関係なく言うけど

但馬牛と安物でない国産牛の区別をつける自信はないな

美食家と言うのもなんだかな・・
此処といい東京の高級焼肉屋といい

>実態は大きく食い違っていたことになる。

食い物の表示と中身が違うんだから
言ってることと実態が食い違うぐらい良くあることだろ

偽装報道ブームに隠れて、何かデカい悪が動いてるな

吉兆より吉野家のほうがいい牛肉を使っていたと言うことか

これはパートのせいだろ。常考。

それより近所の激安焼き肉バイキング店を調べてほしい。
何の生き物の肉かすらわからん。

吉兆は牛丼からやり直せ

料亭がこんなのじゃあ、チェーンの居酒屋とかどうなんだろとか思ってしまう。
やっぱ自炊最強。

>>191
シナ産、冷凍食品、期限切れのオンパレードだったりして。
よくよく考えるとこえーよな。((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

客は歯ごたえがあって　さすが但島牛、さすが吉兆とか思っていたのかね

>>5
店はウハウハだったろうなｗ

>>182
ニックさんは今回も裏切られた

　　　　　吉　野　屋　＞＞＞　吉　兆　


少なくとも客を騙さない。

>>196
いや、それもどうかと…
吉野家はとっとと潰れるべき

自殺だな間違えない

美味しんごで、山岡が吉兆を褒める話とかないのか？

吉野家は但馬牛で牛丼を作るべき

>>196
吉牛は、当たり外れが大きすぎる
年に1、2回は利用するが、その都度、肉の量のバランスが違う

一般人：さすが吉兆や。ほっぺが落ちるでーしかし。
山岡：こんなの但馬牛じゃない。帰ろう。
海原：だれだーこんなの食わせるのは！花板呼んで来い！

鹿児島産の黒毛和牛と但馬牛じゃ、但馬牛のほうが3,4割は高いからなぁ

味は偽物じゃないかぎり、決定的に違うというわけはないけど、値段の違いはブランド料金
みたいなものかな。

なんか吉野屋牛丼なんかを買ってきてササッと改変して出してそうな雰囲気ないか？

京都吉兆の消壷 http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi06.html
同じもの？
ttp://www.rakuten.co.jp/sumi/105416/105417/

京都吉兆の飛騨コンロ　http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi05.html
同じもの？
ttp://homepage3.nifty.com/shincoo6/p1101.htm

100円の火鋏が600円？？？ｗ　ttp://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi04.html
ttp://www.rakuten.co.jp/hyakuemon/430128/643513/431751/
ttp://image.www.rakuten.co.jp/hyakuemon/I010557299517197.jpeg

ここの役員の対応すごすぎｗｗ

>>205
凄いと言うか、池沼レベル。
ミートホープのニュースとか見てなかったんかとw
あの対応では、マジで会社終了する。

徳岡のニューヨークに挑戦って企画、ＴＶ見たけど、
高級食材の寄せ集めにしか見えなかった。単品で食べても美味いぞあれは、

マリエはおいしいしか言わなかったけど。

吉兆！だけどランチでカレーを食べました。
吉兆でカレーランチをしているという噂（笑)を聞き、
友達ときてみました。
吉兆の和風だしを使ったカレーが食べれる！しかも安くという
ことで、かなり気分はうきうきです。11時から先着という話だったので、予約しないとだめかなあと言っていたのですが、以外にもすんなり入れてよかった。吉兆だけあって、かなり接客は格式高い感じ。ちょっとだけだけど。
カレーご膳という感じで、カレーと、ごはんが別で、温泉卵、あと胡麻豆腐とデザートでした。
お店の人の説明によると、まずカレーだけで食べて、そのあと温泉卵で味を変えてたべるとよいということでした。もちろんいうとおりに食べてみることに。
カレーも辛すぎず、マイルドな味付けで私ごのみな上に、具がどっさり！！12種類？だったかな。とりあえず具がいっぱい入っていてしかも女の子の心ときめく具がたっぷりはいっていました。栗とかサツマイモとか。美味しい！温泉卵を入れるとさらに美味しい！
予想どおりだけど。
うーんこれで、2000円はかなりいいのでは。と思わせる味でした。


どう考えてもククレカレーに残った野菜だろｗ

吉兆を「高いだけで美味しくない」と以前言い切った西原は凄いと思う

プラシーボ料亭か

>>209
西原って漫画の？
あの人は漁師町の出身だから最高の魚を毎日食べてたんだろうし
そこいらの似非グルメよりはずっと舌は肥えてるだろうね

俺の後輩が農家の次男坊なんだけどソイツも味覚が敏感だよ
なにしろ子供の頃から最高級の食材ばかり食って育った訳だし

>>209
恨ミシュランで行ったの、どこの吉兆だっけ？

牛肉艤装と言えばスーパーカーで有名な「ランボル」が「ミウラ」と名前を変えて平気でヤフオクに出品してる件

日テレage

中だし偽装AVも、もっと叩かれるべき。

すげーな吉兆、まさに大阪人だわ

これだけひどいと、なのはさんに少し頭冷そうかって言われるぞ

湯木取締役の話が意味不明ですｗ

　 　　　　　　　.|::::::/ ::////⌒⌒ i.:::::ﾉ
　　　　　　　　.|:::::/　　　　　　　　　|::::|
　　　　　　　　 |::/.　 .ヘ 　　 ヘ.　　|::|　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　　　　　 .⊥|.-（＝・).-.(・＝)-.|⊥　　 .|　仮に鹿児島県産だとして、 なにが問題なんでしょうね？
　　　　　　　　l　.!:;　 ⌒´.し.｀⌒　 ;:|. l　　　|　産地の問題ですか？
　 　　　　　　　ゝ.ﾍ　　　　　　　　　/ィ　　_ノ
　　　　　　　__,. -‐ﾍ　 <ﾆ二ﾆ> 　/─- __￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　_　-‐ ''"　　　/　!＼　￣　／!＼ 　　　￣ﾞー- ､
　ハ　　　　　　 /　　 |ヽ￣￣／/　　ヽ　　　　　 　 ﾊ

一連の偽装事件はもったいない精神の表れ

>>111
吉兆グループで一番格式高いのって本吉兆と東京吉兆じゃないの？
高麗橋本店・東京本店は紹介が無いと入れないらしいじゃん

京都吉兆は紹介者不要みたいにサイトには書いてあるが

もう吉兆って看板は完全終了だなｗ
これでもまだ食いに行く客は居るんだろうかｗ

吉兆をまずいと言い切った真の食通を見直すときがきたな

なぜか老舗って冠が付くことが多いが1930年（昭和5年）創業だしな

>>223
サイバラの事か！！

‥意外と近代なんだな
しかも昭和期

その辺のレストランで１５００円くらいのステーキ食ってるほうが気楽だわ。

森繁「またワシより先に老舗料理屋が逝ってしまうとは」

学生街の大衆食堂最強。

普通の鹿児島産牛で但馬牛のような味わいを出すとは

さすがだ吉兆

社長はぶ吉兆！

>212
「恨ミシュラン　吉兆」で検索してみたら、吉兆東京のホテル西洋銀座店のようだ。

社長・取締役が言うには、船場吉兆とは

・パートやアルバイトが、好き勝手に偽装します
・何か良く判らない肉が、勝手に手配されます
・板前は肉の判別が出来ません
・役員は、会社で何が起こってるか判りません
・取締役は算数が不得意です

上層部の指示で偽装やってるより、店として終わってね？

>>233
そして来る客はみんな味オンチかあ。


すばらしい店じゃないかっｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

335 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0
俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。
京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ
。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。
だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。
新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。

もうだめだーｗ

>>235
＞包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから
ここにリアリティを感じるんだよな

>>235
他店も死亡フラグキター

>>235
しかしまあ、今までよくこんなトコで食事する奴が居たもんだｗｗ

食いだおれの大阪らしくていいんじゃないか。
商人のマチだしな。

「さすが但馬牛ですな！」（笑）

吉兆なんて高すぎて入ったことないが、
通販で吉兆の弁当２０万で販売してたな

食い倒れ(の街)=偽装食品乱舞

＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　この但馬牛すき鍋御前を
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　作ったのは　
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　　　　
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　 誰だぁっ！！
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）　　
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
　　 |　　／／　　 　l::::::::l＼　　　 ||||||||||||||||||||||/　 |　　　　　／／ |
　　/　　　　 ＿＿__.|:::::::| 　　 ､ 　`ー-―――┴　/　　　 ＿＿,,..-'|
　/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/|　　　　ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX|　|　　　　　　　　　＿,　　/ﾉXXXXXXXXXX|


　　　　 　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　さすが吉兆、美味しいじゃん
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

三嶋亭のすき焼き、しゃぶしゃぶより安いな。

で、御代は安く偽造してくれないのかね？

食品業界なんて、いかに騙すかだろ。
東京のお店はやたらと○○産とか多いけど、大丈夫か？

>>247

若狭の鯖と甘鯛、吉野の葛ってのは、100％偽装と思って良い。
純然たる吉野産葛は、京都の某菓子店が使う分以外には、ほぼ
収量ゼロ。
鯖は、京都で一番有名な鯖鮨屋でさえ、若狭では獲れんので、
余所のモンを使っていると公言するほど希少品。とても東京に
まとまった数が廻るほどはないだろう。
（京都で獲れた）京野菜や丹波松茸とかも大概は怪しい。
関西のモンに限らず大間のマグロとか、宮城沖の赤貝、下関の
河豚も同様。

鳴門鯛や淡路沖の鯛を明石産と称するケースもあるけど、これは
元から、同等品と扱われてきた物産。素人さん向けに分かりやすく
言っているという部分もあるだろうけど、どんなもんかねぇ。
この場合は、仕入れ値の格差による儲けなんてのは、出ないはず
ではある。

デアゴスティーニ「週刊吉兆」

今週は但馬牛すき鍋御膳

一流の料亭は一流の食材を全国から集めて一流の料理人が調理する。
食材の質を落として、味付けや飾りやお皿とかでごまかして、儲けに走ると、舌の肥えた客は離れるよ。

「心斎橋店」をいままで、やってたことに、驚くわ。

心臓に毛でも生えてんだろ。吉兆の役員じゃなくても、これは、ちょっと、
違う肉じゃないかと思うだろうに。よく、現在進行形で騙せるものだ。
まだやってるなら、注文して、損害賠償を請求できる。損害賠償の嵐になるな。

嵐山吉兆も本当にお品書きの肉を使っていたのかね？謝るなら、早いほうが
いいぞ。

食通なら肉の違いに気が付けよな
加工品ならともかく生肉が出てくるんだからさあ

日本を代表する料亭を名乗るなら、但馬牛などとブランド食材の名を出すだけで
だめだろう、客は高い金を払っているのだから、いいものを黙って出すというのが
筋だろう。調理の腕はたいしたことがないということを証明しているようなもの。
　

　　　　　　　　　　　ウシ目（偶蹄目）とウマ目（奇蹄目）は、約6,000万年前に同じ祖先から分かれたとされるが、
　　　　　　　　　　その後次第に衰退していったウマ目に対し、ウシ目は次第に勢力を伸ばしていった。現在では、
カバ、イノシシ、ラクダ、キリン、ヤギ、シカなどの仲間を含む大きなグループに発展し、有蹄動物全体の約90％を占めている！！！

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　ヾ>;;::;;;'ァ:::::::::::::::::::::::::::::....、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ;‘/ ’))::;::::;:::;::::::;:::;::::;:::;:::::';
　　　　　　　　　　　 　　,,,,,,∠Y"´ﾞァｯ 　(ｴ_,ﾉ:::;;;::::;;::::;:::::;:::;:::::;;::::;;::';
　　　　　　　　　　　ヾ,;'　 　　ゝ‘,,ェ） 　　ヾ:;::;:;:;:;;;:::;:;:;:;;;::;::;;;;:;;:;;::;::;'
　　　　　　　　　　　　;' ､,,,,,,, 　;; ,,:'　　　　　ﾞ､::i::::,'ﾞ'''''''''ヾ;:' ;;'';;''';'
　　　　　　　　　　　　|_j l_j　|_jﾞｌ_j　　　　　　'L|_j　　　　　|_j　|_j

　京都で老舗と言われるには最低１００年の歴史が

ポットでの居酒屋さんが渡月橋でお店を始める、、、

近所では笑っています、料理長様。

「えーっ！このようなぁ…！一連の不正を見抜けなかったという点においてぇ…！
取締役という立場にいる人間としてぇ…！大変責任を感じておりますぅ…！
しかしながらぁ…！会社ぐるみや組織が関与しているということは一切なくああっ、もうダメッ！！！！
ぁあ…キッチョウ出るっ、キッチョウ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！丹波牛！？偽装！？見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！キッチョ！キッチョォオオオーーッッ！
んはああーーーーっっっ！！ブ、ブロ、ブロイラァァァァァァッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！従業員ッ！！じゅッ、じゅうッ、従業員ッッ！！！日報見てぇっ ああっ、もう
ダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！書き換えてぇぇ日持ちするからぁぁあああ！！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！キッチョォオオゥゥーーーッッ！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱい礼状届いてるゥゥッ！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！キッチョォオオーーーーッッ！！！
いやああああっっっ！！ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！プリン、マドレーヌ、洋菓子！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱい期限シール張替えてるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…日持ちするんで出るっ、出しますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！農政局来ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
京都ォォ！東京ォォオ！神戸ェエエエエ！！
おじいちゃん、ごめんなさいぃぃぃっっっ！！！結婚宴会キャンセルゥゥゥ！！！
グループ追放ォオオオオオ！！！！！んはああーーーーっっっ！！！」

　帝國ホテルどうすんだよ？
　まさかガサまで入った悪質テナントをそのまま放置するわけないよな？

　

ペッパーランチが「やわらか加工」って名付けて
糊付け圧縮肉を使っているほうが、かえってイサギヨイ。

店長がカギ閉めて殺すのは真似するなよ。

よくこれだけ違う部署で偽装が発覚して
まだ現場のせいにしてるってｗｗ

http://up.nm78.com/dl/47480.jpg

「ほんとに吉兆連れてってくれるの！？」
「今日はお前の誕生日だろ」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金あるの？お金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね。
2万あるから但馬牛すき鍋御膳と余ったお金で黒豆プリンと買って帰ろうねえ」
「ﾔｯﾀｰ!ありがとう！ｶｰﾁｬﾝ大好き!」
「ｶｰﾁｬﾝがﾊﾟｰﾄで家を空けて、いつもお前を一人にしてるからね。こんな事しかしてあげれないよ」
「ううん、ｶｰﾁｬﾝが一緒に居てくれるだけで最高の誕生日だよ」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`)
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ

はい、廃業

【調査】 “日本全国、偽装だらけ” ２７都道府県で食品偽装発覚…消費者の信用を裏切る不正が全国に
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195388249/

関係者によりますと、牛肉の仕入れの担当者は、
この会見に同席していた社長の長男・
　湯木喜久郎取締役その人でした。
　湯木喜久郎取締役その人でした。

但馬牛かどうか、それは但馬牛かどうかで決まるわけじゃねぇ。
オレが、但馬牛と認めるかどうかで決まるんだっっっっ！！！

味覚障害の金持ちｗバーカｗ

>>265
認めたんだな？

12 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/17(土) 01:18:00 ID:jk16tIKN0

吉兆の板場にいたオイラがきましたよ

さて、嵐山吉兆ではロブスターを伊勢海老と偽って

お造りに出していましたが、、

全吉兆グループの偽装の実態も、すぐに明らかになるだろなぁ。


【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195229738/l50



335 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0

俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。

【偽装表示】船場吉兆、１６日にも強制捜査へ-大阪府警
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195143244/l50

老舗の２代目ｗ

凶兆

うちの近所の定食屋も２代目の息子が継いでる。あんなのも老舗なのかな。

鹿児島の肉なめんな黒豚うめーんだぞ

っていうか料理長気づけよ

吉兆は日本の恥

　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |　　　京都吉兆見てるぅ？
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`T
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---―''"~
　　　ヽ　`'"　　　　 ノ

>>261
許せんな

自腹で食ってた奴らはカチコミかけた方がいいな

３月前、近所のスーパーで鶏胸肉が100g25円だったが、今は35円に上がった。
しかし、吉兆のブロイラーと比べたら、オレが食ってるのってゴミ？

詐欺罪で告訴する人いないかな

うわぁぁぁぁぁ

やっちまった･･･ほんの１時間のつもりでキャバに行ったら８万も使って
きちゃった。今月残金２万　　どうしよう･･･くそ！キャバクラの奴め！

吉兆のあまりの下劣さに隠れて赤福やその他の話題が一切出てこなくなったなｗ
ワイドショーの弁護士のコメンテーターまで『赤福は許せるけど、吉兆は許せない』とか言ってたし。
許せる許せないの基準がよくﾜｶﾗﾝがｗ

吉兆には、呆れ果てるが、
一般人人数、年月からすれば、赤福が年季入ってるよな
なんか赤福事件をぼかす工作臭もするな
あと中国擁護、あっちは偽装のレベルじゃなくて、劇物、食材ﾓﾄﾞｷの類なんだから筋違い。

>>280

弁護士のコメンテーター『赤福は（食わないからどうでもいいので）許せるけど、吉兆は（たまに行ってたから）許せない』

なんじゃないの？ｗ

グルメ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ゴキブリに船場ゴキブリや京都ゴキブリの区別が無いように、吉兆は全部おなじ吉兆だ。
言い訳すんな、見苦しい。

吉兆→吉兆(笑)
に名前を変えるといい

同じカンバンで現在でも営業している店があるってだけで恐ろしい。

本吉兆と船場吉兆の違いなんか詳しい人しかわからんだろうから、接待に使いにくいだろうなぁｗ

フジ

ミシュランの発売後に発覚したら面白かったのにw

フジ吉兆に金もらってんだろ

お前らなんか何食ってもどうせ味なんかわからんだろ？

但馬牛＝お前らは猫肉で十分
ロブスター＝お前らはザリガニで十分
吸い物＝お前らは湯にしょうゆ落としただけで十分
高級豆腐＝お前らは白いスポンジで十分
ズワイガニ＝お前らは蟹缶で十分
旬の刺身＝お前らはシーチキンで十分

http://www.kitcho.com/kyoto/tenpo/arasiyama.htm

随分高い残飯だな。京都吉兆ｗ

http://www.yuki-museum.or.jp/

人騙して買いあさった美術品の数々

http://www.kitcho.com/kyoto/shop/catalog/02_sumi04.html

近所で買ったら￥200なんだが。威厳も糞も無いなｗ

食通「うむ。やは但馬牛は違いますな」

よし、「新生・吉兆」を商標登録して店を出すぞ！
メニューはお好み焼きや！

偽装牛すき鍋御前

マジレスすると料亭の料理はそれほど美味くない
魚河岸とか市場に行くとわかるが料亭用の素材はバカデカイさざえみたいなインパクトのある珍しいものを好む
あんなの美味いわけがない

東京の関アジやサバは殆ど偽装じゃねーのか？
大きな看板上げてるけど。

試しに、どこの関で採れたのですかって聞いてみな。
口をモゴモゴして何も答えないから・・・
その時は関って下関とかいろいろあるからねと、言ってやりなさい。
後ろめたいのか、お金も取られませんでした。

事実そんな経験しました。
八王子の＊＊での話です。

ちなみに正解は、佐賀関です。

なんか吉兆って材料とかほとんど安い中国産とか使ってるだろ！
金儲けだけしか考えてなさそうだからな。

>>296
異常に早い旬とか・・・
でも出汁が非常に旨いな。海老芋の煮っころがしとか好きだな(煮っころがしとは言わんがな)。
芋というより出汁が旨いんだろうけど。

ほん　にわとり

で夜中に笑いまくった。
さすが大阪のお店。笑いをとるのは一流だね。ｗｗｗｗ

web archive（要日本語エンコ）
http://web.archive.org/web/20041205102837/www.senba-kitcho.com/newpage11.htm
↓
地鶏画像
http://web.archive.org/web/20041205102837/http://www.senba-kitcho.com/image27.jpg


大きな　「　地　鶏　」　の文字の傍に小さく　「ほん　にわとり」

　ほん　にわとり
　 地　　　　鶏

>>300
これかｗ

吉兆「ブロイラーやない！ほんにわとりや！」　養鶏業界「そんなのねーよｗ」
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1195488440/

>>301
やっぱ（小）人はどこかにやましさに耐えきれず、こーいう形として現れるんだろーなー、やだやだ、あわれなもんだ

>301
うわ、これは悪質な。
「地鶏」と表示していますけど、商標です。種別は「ほんにわとり」です。
という言い分だと思っていたよ。

このやり方だと
「地鶏」と書いて「ほんにわとり」と読みます。という表示だろ。
騙す気マンマンじゃねえか。

ほん　　うそつき
　吉　　　　兆

>>301
サーモンまで何かありそうに見えてくるから困る

品質が同等だというけどさ
板長やらと会話を楽しみながら飯を食うんだろ？

板長さんが、ウンチク垂れながら、○○県産の和牛はどうたらこうたらと
それを客が頷いて会話する

それが嘘だってことなら、懇意に話してた客は
次にどうんな会話するんだろう？

いや〜船場の吉兆さんには、上手く騙されましたわ〜あははあっはあっはあは

って大阪人って会話するんかいな？

安い肉を高級牛って騙してるって詐欺じゃないのか？？

喰った人金返して貰えないのかな？ｗ

>>142 これは酷い

他の偽装は他より安くするという目的があるが
ここは料亭ブランドで値段を吊り上げて商売しているから罪が重い

もはや存在自体がジョーク

>310
んー？
「より金を儲けたい！」という動機で、みんな同じじゃないかな？

>>312
儲けたい事は同じでも「性質が悪い」
ブランドに乗っかって企業としての本分を忘れた
吉兆関連の報道を見てて思うのは
経営陣が客を客として見ていない事だけ

但馬牛ではなくて、
スーパータジマで買った牛肉だったりして。

但馬牛はたじま牛では無く、にんま牛と読むんです＞＜

まかしとき！
わての涙で
逃げきったるわ！！

湯木
こころの俳句

＠＠＠＠＠　「吉兆」　で1句　＠＠＠＠＠
http://game14.2ch.net/test/read.cgi/tanka/1195269256/l50

ミシュランになだ万が２軒も入ってるな
星はひとつだが

但馬地方では、コウノトリを食べるんだろ

>>315
たんまじゃなく？

>>318
まじ？
刷り直しだなｗ

吉兆に食事に行ってた食通は今まで誰も気がつかなかったってことだな？
先月デパートの吉兆で食事した時、普段家で食べてる野菜の煮物とかそうめんが出てきたときは
ブルーになった。石焼海鮮料理は美味しかったけど。鮮度と産地が怪しげだったが。んで金粉と思って食べたら違った。

なんだよ。
お前らだって、カペリンを"ししゃも"うめぇって食ってんじゃん。

本物のシシャモなんて北海道以外のスーパーじゃ流通しねーし仕方ないべ
今は一応「カラフトシシャモ」って表示が義務付けられてるから見分けがつくんだぜ

騙される馬鹿も悪い

>>322
三年くらい前に、料亭で出してる牛肉が牡牛の肉だと食通が食って気づいて発覚した事件があったよなぁ。
あれはかっこよかったが・・・
やはり、吉兆程度に集まり食通は高ければ良い物と錯覚してる貧乏舌ばかりか。

ここ推してた美食家さらしてよ

>>324
ブラインドテストをすると
大概の人はいわゆる流通してるシシャモのほうが美味いって言うんだよ
本物より油が乗ってて美味いんだって

吉兆より値段高い料亭いっぱいあるっしょ？

うそつき吉兆

最近ちんこ記者大はしゃぎだな

パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
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パートに責任転嫁
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パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁
パートに責任転嫁

情けないほどの恥さらし

>>332
キンタマな

>>308
偽装に使われた肉もある程度高い

【企業】シャディが船場吉兆に賠償請求検討［11/20］
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1195566102/

シャディ「船場吉兆のせいでいらん金掛かった」で賠償請求検討
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1195570993/

スターダストレビュー

やっぱ本場はスゲェな

ここのユキ取締役は悲しくもないのに涙流せるし
大勢の前で平気で嘘つける人。
料理屋の子供だから料理屋を始めたんだろうけど、間違いだったようだね。
経営者より役者のほうが合ってると思うよ。

>>336
ガンガン損害賠償請求しないとな