小さい店がこの先生きのこるには

小さい店が生き残るために

時々利用していた中華料理店が閉店した。店主は６０歳を超え、１人で店を経営していた。店は
１０人程度が収容できる規模。清潔ではないが、店主の作る料理はうまく、朴訥な人柄もよかった。
２、３年前だったか、「胃の手術をして、体がきつい」とこぼしていた。店を閉めた理由は
定かではないが、体調がすぐれなかったのだろう。おいしい餃子はもう食べられない。
　
１人でこじんまりとした喫茶店をしている女店主とは、１０年のつきあいだ。同じ敷地内に
娘が美容室をかまえ、店はまずまず繁栄している。場所が繁華街から離れていることもあり、
客は減ることがあっても増えることがないという。店主によれば「経営は赤字。でも６０歳
以上を超えた老女に、何ができるか。あっても掃除の仕事ぐらい。体が続く限り、店をやる
しかない」と話す。赤字を補うために、株式投資をしているが、「現在のところ損が広がっ
ている」と、やや自嘲気味に言う。
　
零細店を維持していくのが難しい時代だ。街の商店も大型店などに客をとられ、低迷し、廃業、
倒産に追い込まれている。時代が変わり、多数の人は品質、価格などから、豊富な商品を一度
で手に入れることができるスーパーなどに行くだろう。大型店と個人の商店が共存共栄
できれば一番いいのだが。（中略）

消費者にとって、店は大切だ。一律に大型店がいいわけではないが、さまざまなニーズ
に柔軟にこたえる店が理想である。経営的には商圏人口、店の立地など、店が成り立つ
条件がある。財布を預かる主婦に聞くと「やはり、価格の要素が大きい。チラシを見て比較
している。個人の店も利用したいが、品ぞろえ、価格などで、大型店に劣る。多少高くても、
サービス（接客など）をしっかりするとか、工夫が欲しい」と話す。 （中略）

小さい店でも特長があり、存在感のある店がある。自筆のダイレクトメールを出すとか、
きめ細かいサービス・工夫をしている。顧客から選ばれる店には、何が必要か、何が足り
ないのか、見直してほしい。

http://www.janjan.jp/living/0706/0706107039/1.php

きのこ先生スレ

スガシカオ

酢か塩

個人商店ってちょっと買わないと無愛想になって、ほんとウザイ

>>1
くだらん

きのこ

きのこ生きのこりでたけのこ死亡ｗ

この先生ビール飲めるのか？

大型店になる

大きいことはいいことだ〜♪

きのこる先生

またきのこる先生か

スレタイ、いまいちだな

俺の家の近くにも注目をあびる優れた大型スーパーが建つ事になったので、
その近くにある商店街はこの先生きのこる事は出来ないと思う

今日の女教師スレはここか？

個人商店を潰した大型店が潰れると付近が急激に過疎化する。

それよりもふとん屋が生活できてる理由が分からん
そんなに売れないだろ、ふとんて

徹底した経費削減と合理的な仕事配分をすることで、収益性を上げることが
できる。仕事のプロならできるハズ。

自営だけど生活くるしいから就活してる
書類選考通って来週面接

先生がキノコるには、まず

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　　　 i"
　　　 |(,,ﾟДﾟ)　＜最近私のAAを見ませんね
　　　 |（ﾉ　　|）
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

ラーメン二郎のフランチャイズになる

>>20
身体壊すよ。

小規模店は甘え

開店前に新聞配達。閉店後はコンビニでバイト。

>>26
定期的に身体検査しな。

うちの近所にある個人経営の中華料理屋は繁盛してるよ。
その付近には何件かの飯屋があるが、そこだけ圧倒的。
やっぱ美味いし、安いし。
要するに経営努力の問題なんだろうな。

実家がスーパーやってたけど４月で潰れた
朝から晩まで真面目に働いても、最終的に倒産かと思うと
バカバカしくて働くの嫌になる

小さな喫茶店相手の会社を作りたいな
新しいメニューと店で流す音楽を企画制作して１店舗につき月額5万なんてどう？

>>18俺の友達の家はふとん屋やってるけど、お得意様に学校とかあって1ヶ月に一回くらい営業で回ってると言ってたな。
買いにくる人は滅多にいないけど、なんとかなってるようだ。

少子化、大型店、ネットショップの隆盛……かなり厳しいだろ。

過疎ってる小型店見るとやるせなくなる。（´・ω・｀）

>>30
小さな喫茶店を経営しているが、そんなもの頼まんｗ

>>30
折角音楽を製作してもJASRACに金を取られるふしぎ

大型店でできないような商品やサービスを売ったらいいだけのことかと

軽くバターであぶって酢か塩

>>35
お前天才、是非実践してくれ

まずは、最低限生き残るための安定した収益を得なければならないので、
ベースとなる事業を確立させないといけない。これがないと次の手が打ち
難い。
自分がその分野の専門家で、それを基に事業を創めるのが一番良いと
思うんだけどね。資本がないと、焦るほどろくでもない手を打ってしまう。

>>30

なんで好きでやってるお店で
メニューと音楽を人任せに
しなきゃならんのだ

文学はFate

>>24
だがこのままでは死ぬ

藤原豆腐店なら、山の上のホテルと契約してるとかな

今の日本人は無難さを第一に考えるから、全国一律のFC店が売れるんだよなぁ。
コンビニやらファミレスやら牛丼屋やら電機屋やら。
周囲の客は常連で、自分だけ一見みたいな状況を極めて嫌う。
俺もそういう傾向があるが、アットホームな店はやはり良いものだよ。

>>41
自営の方は廃業する気はないの?

娘にパンツ見えるぐらいのミニスカ＋おっぱい見える服を着せて、店番させればいんじゃね？

町の電気屋ってどうやって生活してんの？
品揃え悪いし高いし誰も買わないだろ

>>45
むしろ娘がまんこ丸出し大開脚で「いらっしゃいませー」ってやったらどうか

>>45
娘（38）とかにか？

>>44
雇ってる仲間にとりあえず任せてなんとかやっていきたいと思います

ジャスコで働く

>>46　取り付け手数料。世の中には蛍光灯さえ自分で交換できない人間が多数存在する。

組合のセコすぎる戦略と古ぼけた利権で充分食えてるが、
店売りは形だけの仕事なので、凄く心配されたり真面目にやれと怒られたりする

10年前に近所には個人ｽｰﾊﾟｰが3件あった｡
1つはわりと広くいつも活気がみなぎっている店｡
あとは小さい店舗で値段も高く賞味期限が切れてる評判の悪い店と､更に小さい規模であまり品揃えがよくない店｡
大型ｽｰﾊﾟｰが近所に出来ると言う話が出たと同時に､人気店は店を閉めた｡
それから10年…残ってる小さな店は評判の悪い店のみだ｡
なぜ未だに営業出来ているかは不明｡

>>48
田舎の爺さん狙いならおk。

いったい何回きのこれば気がすむんだ

>>49
取り合えず、他所で働いた給料を自営の資金に回すのは止めた方がいい。
いや、将来的に自営でやってる業務が伸びる可能性があるなら別だけどね。

小さな店にはじめて入って俺への応対には愛想の悪かった店長が
常連と親しげにおしゃべり始めるとスゲーむかつく
それでも美味くて安けりゃまた行くけど

>>46
デカい小売店じゅやフォローしきれない家電の取り扱い方法やら
ジジババに手取り足取り教えてやってんだろ
あとはこまめな営業だろうな
「クーラーの調子どうですか〜？」なんて感じで客つかんでんだろ

>>46
修理に行って買い換えさせる

写真屋だけど、安売り電器屋で買ったデジカメの使い方を聞きにくる
人の多い事・・・電器屋から金貰いたいくらいだよ(´･ω･`)

>>46
大型電気店のエアコン取り付け工事なんかを下請けしたりもする。

ウェイトレスをメイドにしたらいいんじゃね

>>18
ふとん屋だが季節の変わり目は結構忙しいもんだ。
何とか生活してるよ

>>62
おまえらみたいな客は要らんｗ

あてもないのに赤字経営のまま続けてる奴ってなんなの？

＞この先生きのこ
久しぶりに見た

>>46
焼きそばくれる

小さい雑貨屋とか好きだけど
経営したいとかは思わないな。
採算取れないでしょ。

今日のきのこ先生スレはここか

家も飲食店だが50くらいまでに店ただんで
後は家賃収入で細々でいいから暮らす
年金も出る様になれば少しは余裕でるだろ

うちの近くの駄菓子やは90台のばあちゃんがやってるぞ

イオン軍に侵攻されたらひとたまりもないわ

結局みんな目先のことだけだからなんでしょ。
安い大型店で買っても利益は持ってっちゃうから地元にお金が回らない。
だからそのうち衰退してさっさと引き上げて次の場所へ移る。そしてアボーン

ここで中国産セイバーが颯爽に登場！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

　　　　　　　　　　_,ｌ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l,,_
　　　　　　　　,.ｒ'´,.　　　 -┐　　　':..,ﾞヽ
　　　　　　 ,r' ,::;:'　　　 ,ノ　ヽ､　　　 ﾞ:::.ヽ
　　　　　 ,.' _.,:;:'＿＿＿ _立_　 ＿＿＿;;ミﾞ、　　　　　　　　　￣ﾉ￣|￣
　　　　　.l厄巳厄巳厄　i王i ,.巳厄巳厄巳ｌ　　　　　　　　 　 ,勹 .├‐''
　　　　　l´ , "´ ￣￣￣　`'''′ ￣￣￣｀.:`{　　　　　　　　　´_フ　 ヽ､_,
　　　　　|　l　;;:.,.　　 ::､.　　　　　　 ...　　　'ﾞ|
　　　 ,.-''､.,! ,.::'　　　　ヽ､:.ﾞ、　;;.:'　''　　ヽ　| ,.、　　　　　　　＿＿l＿＿
　　 ./　　､/ ｀ヾｰ─tｯ−ヽ''　　ｋーtr─ﾂ'´〕. ヽ.　　　　　　　 |
　　/ {´ｉ Y::::.. 　 ｀￣￣´.: "i!　::. ､｀￣´ ﾞ:::.､} r､ ｌ　　　　　　　 ｉ,＿＿__
　　| ヾ_,,入;:::..　｀'' " ´.::;　.::i!　::..　 ｀｀`　　:. }ﾂｌ l
　　＼　 ﾉ ヾ ;:::.　　　.:r''　:: ll!　:ヽ;:..:.　　 .:　j,ノ ,!　　　　　　　┬‐┌,┴┐
　　　 ヽ',,;ｌ　 ﾞｉ ;::..　＿ `ヽ､;;,,,,'.ｨ'' ＿,,　.::,;r'1,,,/　　 　 　 　 　 ｌ__　ﾉｌ士
　　ｯｼﾞ::::::|　　ﾞ ,r'´:::;;;;;;;::＞　 弋´;;;;;::::ヽ'"　|:::::ﾞ'ｲｨ　　　　　　ﾉ凵　l土
　弍:::::::::::l　　/:::;r'´　,,..-ー…ｰ-､　ヾ;:::'､ 　|:::::::::::ﾋ
　 ｼ:::::::::::l 　 i':::,!　　´　　＿＿　　ﾞ　　l::::l:.　|::::::::::ｽ　　　　 　 __ヽ__‐┬┐
　 彡;:;:::::ｌ　　l:::l　　　　　''''''''⇒;;;:,　　　l:::l　 |::::;;ｬ`　　　　　 　　ニ　メ ,ﾉ
　　,r', 广'｀ヽl:::l　::::.　.::　　　　　ﾞ::.　　　l::l　ﾉ^i`､　　　　　 　 　l￣l ﾊヽヽ
　,ｲ（:::j　　　 i::;ヘ 　:;:.　　　　　　 .::　 　l::l'"　 l:ヽヽ　　　　　 　 ￣　 ￣
　|;:ヽヽ　　　l::l　　ヽ　;:....　..　　..　:　 ／l::l　　 ノ ,.ｲ
　|;:;:;:;＼＼　l::l　　　',　:;.:;::::::::::..::.　 /　　l::l,r'' ／;:;:;|

>>73
大型店が想定している顧客に、その地域に代々住み着いていて今後も離れることがない地元住民が入っていないから。
大型店が引き上げるようなら、その顧客もさっさとどこかへ移動している。

行きつけだった喫茶店が暫くぶりに行くと無くなってるのは辛い

ちょーぬるいんですけどぉ！

秋葉だと小さい店のほうが人気あるよな(´・ω・｀)

>>79
大型家電店を使うなら、アキバまで出かける必要はない。

全部の製品を国産にすればおk
大型店は全てシナ産なら勝てる

マジレスするとコンビニ化

>>82
売れないコンビニは、店長が夜もレジやってて辛いぜ…。

最高裁「コンビニで売れ残ったり万引きされた商品の損失は店が負担でおｋ」
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1181555625/

近所の床屋は後継者がいなかったみたいで、改装して
若いのを雇って店長に据えて、自分はオーナ兼年寄り担当に。

＋２００円で頭の脂吸引とか、マッサージ延長とか
客単価上げる工夫もしたりしていろいろやってる。

>>76
そこへ来る人たちの地元アボーンだろ

いい加減このスレタイも「香具師」とか「逝ってよし」並にダセェ事に早く気付くべき

>>78
キノコでかけてあるのか？
深すぎワロタ

なんかつまんねぇ世の中になっていくな。