ソースカツ丼て各地が発祥名乗ってるけどホントは何処が最初だぜ？

ヨーロッパ軒総本店のソースカツ丼（820円）。甘辛くてコクのある特製ウスターソースが
たっぷり染み込んだカツは、ジューシーでやわらかい。細かいパン粉は油ぎれがよく胸やけしない
カツ丼といえば、卵でとじたトンカツがのった丼を想像する人が多いはず。でも日本で最初のカツ丼は
ソースカツ丼だったという。発祥の店は福井にあり、地元ではカツ丼＝ソースカツ丼というほど。
さてそのお味は？

　新幹線米原駅で特急しらさぎに乗り換え１時間、綿雪がふわふわと舞い降りる福井駅に到着した。
まずは駅前にあるソースカツ丼のチェーン店、小川家に入った。

　「福井でカツ丼といえばソースカツ丼のこと。卵とじのは玉カツ丼とか上カツ丼って言うんです」
と武田将一朗さん（福井県ふくいブランド推進室）。早速「カツ丼」を注文する。

　すぐさま出てきたカツ丼は、ソースが染みこんで焦げ茶色をしたロースカツ３枚のせ。
確かに見慣れた卵とじではない。熱々のカツはジューシーでやわらかく、衣はフリッターのように軽い。
ほんのり甘く、コショウがきいたソースとご飯もよく合う。これで380円は安い！

http://www.yomiuri.co.jp/tabi/gourmet/fudoki/20070313tb01.htm?from=os1

そば屋で食うカツ丼の美味さは異常

俺だよ

韓国

信頼できるソースはまだか

<丶｀∀´>

オモニが言ってたけど大韓民国が発祥ってのは事実らしいね

群馬からになります

画像

皿洗うのめんどくさいからトンカツを丼の上に乗せたくらいのことが元祖とか何とかアホか

普通の玉子閉じのカツ丼がいちばんうめえんだよ。
新潟とかにもソースカツ丼あったけど無理矢理ご当地メニュー作るなよ。

年のせいか胸焼けで途中で後悔する

福井が頑張ってる

言っておくが、
ソースカツ丼とたれカツ丼は
まったく別のものだからな。

福井が一番信憑性が高い

>>10
新潟はタレカツ丼

マジレスすると群馬らしい

吉野家じゃないか？

そのカツ丼どいつんだ？

wikiを見る限り東京か福井だろこれ

千切りのキャベツはご飯と合わないだろ

駒ヶ根、会津、桐生、福井、他にどこ？

とりあえず、長野県。

>>18
そりゃあオランダ

どこが最初かより、どこで上手い物が食えるかで競えよ

福井だろ普通に。
一時期コンビニでも打ってた

ヨ軒に食いに行ったけど、
ソース飯＋カツという感じがした。
薀蓄聞かないと価値が分からない。

ソースカツ丼の起源？
韓国に決まってるでしょ

なんか旨くないんだよな、ソースカツ丼って。
飯とカツとキャベツとソースと、味がバラバラ。

俺は小学生のときにはソースカツをご飯の上に乗せてたぞ

>>20
定食で食うときはトンカツもご飯もキャベツも食うわけだから、
トンカツとキャベツ載せても行けないことはない。。

長野県が発祥と信じて２杯食ったんだけど、違うのか？

> まずは駅前にあるソースカツ丼のチェーン店、小川家に入った

ここ、ほんのつい最近できたばっかだから

まずいよ
一体感がないよ
丼とじゃないよあんなの

カツどんの起源は韓国

キャベツが乗ってないのは邪道じゃね？
http://portal.nifty.com/koneta04/09/28/01/img/010.jpg

ソースカツ丼にマヨネーズと半熟卵
これはうまいぞ

正直キャベツの付かないトンカツに興味がない

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/98/0000071198/03/img279d1ccfsbw5eo.jpeg

ふざけんな福井のヨーロッパ軒が元祖だよ

http://www.nikusoba.com/media/1/708-CIMG3967.jpg

なんか新潟で喰った記憶ある。
ショボいカツでどうしようもなくまずかったが。

http://taputapu.fc2web.com/gazo/1100/shoku1020.jpg

http://r.tabelog.com/restaurant/images/review/59/59579_23543.jpg

腹減ってくるからZIPで奢れ

鹿児島だぞ。
近所に「実はソースカツ丼発祥の店」って看板ある

味噌カツ丼は無いな・・
http://pds.exblog.jp/pds/1/200509/26/83/c0060583_23252426.jpg

発祥もなにも誰でも考え付くだろ。こんな程度のどんぶり料理なんて。

岡山にはデミカツ丼というものがある

大阪ですわ。

ソースカツ丼批判してる奴はヨーロッパ軒の食ったことないだろ
あれソースはかかってるんじゃなくてくぐらせてるんだから

パリ丼の方が好きなのは秘密な

ご当地メニューを推す連中って必死だよね。

これは普通に福井だろ
それ以外に発祥地を名乗ってるとこなんてあったんだ

福井県なんて存在しないよ

タルタルエビフライ丼はまだですか？

>>47
コロンブスの卵

>>50
俺の大学の学食もそれだわ
普通に上手い

あんなまずいものを作ったやつは味覚がおかしいに違いない
作ったやつは大阪人か名古屋人だろう

蕎麦屋で食うより、とんかつ屋でカツどん食いたいんだが、あんまりないんだよね。

うちの学食のソースカツ丼まずすぎてびっくりした
器がラーメンの器。カツはガリガリの衣ばっかりで肉は1ミリ

画像見てたらハラヘッタ
ハッシュくれ

名古屋人は味噌カツどんだろ

中濃系のソースがかかってるんじゃなくてウスターソースに付けた感じ

ビッグカツ丼なら俺

ぐぐったら長野に発祥の店がいっぱいあって糞ﾜﾛﾀｗｗｗ

　 ＼　 ∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧
　　 ∩ <丶｀∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´> 韓国が発祥ニダ！！
　　　＼ ∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧
　　　∩ <丶｀∀´>∀´> ∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>
　　　 ＼　 ∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧
　　　　∩ <丶｀∀´>∀´> ∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>
　　　 　　＼ ∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧
　　　　　 ∩ <丶｀∀´>∀´> ∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>
　　　　　 　　　＼ ∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧
　　　＼　　 　　 <丶｀∀´>∀´> ∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>∀´>
　　　.　＼　 　　 （つ　 ）.　 ）.　 ）.　　）. 　）.　 ）.　 ）. 　）. 　）.　 つ
　　　.　　 ＼＿__（　⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l⌒l
　　　..　　　 |　　 〈＿フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ_フ

>>62
あの酸っぱさがたまらんよな

ID:nviUYrLN0は至急それらを出している店の名前を載せるべし
繰り返す
ID:nviUYrLN0は至急それらを出している店の名前を載せるべし


俺の聞いた話だと、談合坂を越えて駒ヶ根までがソースカツ丼普及地帯と聞いたが・・・

新潟もソースカツが主流。別に起源じゃないんだろうが。

九州じゃそもそもそーすかつ丼なんてみたことない

どう考えても30円で売ってるBIGカツが一番うまい

福井ではタマゴつかってるやつは玉子カツ丼だよ

ヨーロッパ軒のソースカツどん高すぎ
ペラペラで硬いのにさ。
ぼったくりすぎだろ

<丶｀∀´>＜もちろん起源は韓国ニダ

>>68
新潟はタレじゃね？

ぶっちゃけ、途中で飽きる。
福井で喰うならミニソースカツ丼＋おろしそばセットがいい。

カツにソースかけただけの丼なら誰もが考えつきそうだけどな

おろしポン酢でくう和風のカツ丼があっていいはず

>>76
だからかけるんじゃないんだってくぐらせるんだって

家で作る場合は、カゴメとんかつソースでＯＫか？

>>75
おろしそばも福井発祥みたいだな

>>79
ウスター

ヨーロッパ軒のカツってビッグカツでしょ？

カツカレーにカレーかけるの忘れちゃったとこから出来たんだよね
やつはそんな雰囲気醸し出してる

当然韓国ﾆﾀﾞ

山梨も普通にカツ丼頼むとソースカツ丼でてくるよ

シンクロニシティって事でそれぞれが名乗っていいんじゃねーかな

パリ丼とかふざけてるの？

信州の方が発祥なんじゃないの？

まあ最強は味噌カツ丼なんだけどね

加古川のカツめしって食ったことある人いる？

海老名SAにもソースカツ丼売ってるよな

高校の学食にあった、唐揚げ丼も美味しかったよ＾＾v
カツ丼のカツの代わりに唐揚げを使った、変則親子丼みたいなの。
あと同じ手法でコロッケ丼とかもあったよ＾＾ｖ

>91
ほっかほっか亭にもそういうメニューあったわ。

ヨーロッパ軒の創始者はドイツに留学してたんだけど
ドイツとはカツもごはんもソースも無関係だし
しかも帰国してから開店まで十数年も間がある

どっかで修行してた間に
当時、煉瓦亭でまかない食だった、皿にごはんを盛って
その上に洋食を乗せ、ソースを掛けるってのをパクったと思われる
ちなみにこれが常連客にバレてそれまでパンしか出してなかった
煉瓦亭がライス出す様になったんだけどね

デミカツが最強

こういうのは起源じゃなくて同時進行的に
進化するんだよなあ。

ソースカツ丼は飯田が発祥
これほんと

ごはんと一緒に書き込めないような大きいものをなんで上に乗せるの？
天丼もイマイチ理解できない

確か東京でやっていて、その店が関東大震災か何かで壊れたから、
そこで働いていたヨーロッパ軒の創始者ともう一人が、それぞれ地元で
ソースカツ丼を始めたはず。
だから発祥の地は２カ所ある。

福井県人が早稲田大学（？）近くで始めて、関東大震災で福井に帰郷したって聞いた
昔、先輩に「うまいから」って大阪から敦賀まで連れて行かされて、マジで先輩殴ったことがある

>>89
デミグラスソースがかかってる

イチゴ大福のような奇抜なものはともかく、
この程度で発祥を名乗るなど愚かしいにもほどがアル。

ちなみにイチゴ大福は群馬ね

駒ヶ根じゃないの？めちゃうまいぞ

・東京で食って影響を受けた料理人が故郷で独自のカツ丼を開発した、またはパクって起源主張
・開発者が故郷の福井へ持ち帰った

>>100
食ったことある？
ハヤシライスにカツが乗ってるようなもん？

カツ丼のカツ抜きは食える。
ソースカツ丼のカツ抜きは食えない。

あぁ　長野のソースカツどんの　一番えらい店みたいなのに行ったが
葬式で貸切だったわ
えらそうな店でむくつくお

だって駒ヶ根遠いじゃん
東京から２時間以内に着くの？

>>104
そう、そういう感じ

>>108
サンクス。近々チャレンジしてみる

卵とじカツ丼の創作発表会の時に、その場に居合わせた新聞記者が
１０年ほど前に高田馬場で丼にカツ載せて出してた店があったと報告
当時、出店してたヨーロッパ軒の創始者の店が符合する、と記録はされてる

その後、横須賀に２号店を出すものの、関東大震災で福井に帰って出店

けど、代替わりの度にもめまくってるんで、やめた人間の店が昔ながらの味

>>104
俺加古川民だが、かつめしはそんな感じ　要はカツハヤシライス　ソースに肉とかは具としては入ってないけどね
わりと美味いけどぜんぜんメジャーにならないなぁ　なんかの切っ掛けで全国区メニューになりそうなのに　そばめしみたいに

http://sky.freespace.jp/okusan/photo/gurume/garo_komagane/P1010066.JPG
http://diary.hide-lab.com/images/145.JPG
http://otooru.s32.xrea.com/H1708%20237_1.jpg
http://otooru.s32.xrea.com/H1610%20797.jpg
http://otooru.s32.xrea.com/H1610%20802.jpg
http://otooru.s32.xrea.com/H1608096.jpg
http://otooru.s32.xrea.com/H1608120.jpg
http://otooru.s32.xrea.com/H1608148.jpg

http://otooru.s32.xrea.com/umaimono.htm

腹減った

あんまり美味そうに見えないんだけど・・・

ソースカツ丼はウスターソースの香りが鍵

>>112
上にのってるの皿に分けてくんね？

なんかショボイから福井にはお似合いだな

>>111
サンクス。お勧めの店ってある？

ソースカツ丼はキャベツの千切りが付くべきである。
よって福井のは却下。

ソースカツ丼は邪道だよ
皿にのっかってたのをそのまんま丼にしましたって感じ
いくらなんでも発想が単純すぎるだろ
料理として成立してないよあれは
猫まんまとかと同一レベルだよ

福井だろ

福井じゃカツ丼とだけ頼めばソースカツ丼が出る
卵とじのカツ丼は「上カツ丼」と注文しないといけない

猫まんま舐めんな
汁ぶっ掛けただけなのにご飯とのあの一体感は異常

>>121
ネコマンマなのに
汁ぶっかけっておまい・・・・

>>107
確かに遠い、車で3〜4時間コースかな。
>>112
一番上は地元じゃ結構有名でちょっとした行列出来る、カツでかいけどあっさりしててうまい。
でも店員はﾂﾝﾂﾝ。

>>117
おすすめかー、食べ歩いたワケじゃないんだけどさ、駅から近くて結構美味いと思うのは

・エデン　駅近くの喫茶店　800円でリーズナブル　スタンダードなソースでうまい
・若葉亭　ヤマトヤシキの7階？ぐらい　トンカツ専門店だからカツがうまい　ソースはやや甘め　カツが2枚で量が多い
・パラーディオ　ここがかつめし発祥の店の味を継いでいるらしい　厚切りカツで美味いね　有名店っぽい

こんなもんかなぁ

味噌カツ丼の名古屋でいいよ

味噌カツなんて糞。

会津若松の白孔雀食堂のソースカツ丼
そのでかさには驚いたがそんなに美味くはなかった

あんかけカツ丼とか思いついたけどどうよ

>>128
大学にあった

>>124
近いうちにそれらのうちのどれか挑戦してくる。マジ感謝

,

>>122
http://shibuya.cool.ne.jp/sanep/001.html
http://www.mag2.com/vow/osiete/nekomanma.htm

鰹節ご飯、味噌汁かけご飯と大きく２派ある。

カツ丼って言えばソースカツ丼だろ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ駒ヶ根市民

北アルプスを挟んだ北西―南東かと思ったら、どこにでもあるのか？

福井では給食でソースカツ丼が出る

>>130
あ、言い忘れてたパラーディオは駅の近くの「千代の湯」とかいう銭湯の前な
レンガ壁の小洒落たカフェって感じ　定食屋っぽくない良い感じの外観

なんか調べたらマジでここが発祥っぽいし、テレビにもよく出るしこことか良いかも、初かつめしなら
確か芸人の陣内がここのかつめし推してた　周りは「全然しらねーよそんなローカルフードｗ」って感じだったが

ソースカツ丼のソースは、ただウスターかけただけじゃねーからな。
特製ソースだからな。

カツ丼よりロー麺だな

そもそもカツ丼の元祖は卵や味噌ではなくソースなので
肉＝豚肉だった関東とりわけ東京の洋食屋あたりだろう

キャベツ山盛り
http://vista.crap.jp/img/vi7414827912.jpg

燃えちゃったみたいだけど大阪の法善寺横町のカツ丼屋はうまかった
ソースもあったけど卵しか食べたことない

>>136
ぐぐった。最近道が広くなったトコ沿いやんね
近日中に行ってみます。ありがとー

ダンチだろ

ソースカツ丼食って美味いと思ったことは一度もない

あら？またご当地の名前に変わったね

セーシカツ丼

味噌で食えばいいじゃない

正直卵とじカツ丼のうまさが分からない

マヨネーズカツ丼まだぁ？

おまいら日帝のせいで腹へった
謝罪と補償を要求するﾆﾀﾞ

せっかく揚げたものを煮込んで卵ぶち込んで台無しにするカツ丼

ヨーロッパ軒のメニューのカオスっぷりは異常

ビックカツ・蒲焼太郎？のうまさが分からん
あんなの型紙に味付けしただけのようなものだろ
どこがうまいんだよ

ソースカツ丼って
のっけただけ

片町って範囲めちゃくちゃ狭いし暴力団経営飲食店の巣窟みたいなとこだぞ
糸川が脅されたとこも片町の飲食店
あんなとこに本店あるんだ

ガンバfLYHIGHで言ってたから福井

どうでもいいけど、21世紀のこの日本で、トンカツ定食を「カツライス」とメニューに書いてる定食屋はガチ

キャベツの青臭さがライスにマッチしない

福井だろ、しかしこんなの自慢にすらならないな。

福井の小川屋の西と南にある店の店員は　どちらかというと寿司職人気質。
安い給料，時給で働かせてるんだろうからしかたないんだろうけど、
客のあしらい接客が　大手チェーン店とは差があるなとおもたよ。
とくに西（元ラーク）のところは　
俺「ロース並みで。」
店員「．．．．．．」
俺「ごちそうさま〜」
店員「．．．．．．」
てなかんじ。
近くにDQNで有名なM高校があるんだけど、バイトでつかってるのか？
おれもM高出身だけどさ（ｗ

これならハンバーグ乗せたほうがまだ旨そうだ。

ソースの味がしみたキャベツがうまいんじゃないか

＞細かいパン粉は油ぎれがよく胸やけしない

ねえよｗ

山梨県だよ。

今なら間に合う？














タルタルソースカツどん発祥の地

ソバ屋でソバ以外のもの食うやつは基地外

>>165
俺が今から始めました

残念

＼（＾0＾）／ｵﾚﾊｼﾞﾏｯﾀ

お前らかつや好き？

ヨーロッパ軒は敦賀のが一番上手い

ヨーロッパ軒のカツ丼はソースカツ丼の奇跡

山梨県が発祥地。

ソースカツ丼てたべた事ないや

ごはんにカツ乗せてウスターソースかけて食べるの？
ごはんとソースという取り合わせはなんか気持ち悪いんだけど

>>172
ゴハンの上にキザミキャベツをサラっとかけて、
その上にカツを載せて、トンカツソースをぶっかけ
喰ってみると旨いよ

仕事で福井にいって初めてソースカツ丼を食ったが
そのあまりの貧乏臭い料理に唖然とした、しかもまずい
ご飯とソースは合わないんだよこの田舎モンどもが。

山梨県で無いと美味いソースカツ丼は食べられ無いよ。決め手はソース。

ご飯にソースなんか合わん。味覚障害だけの食べ物だな

ソースカツ丼も韓国が起源

群馬県高崎市の栄寿亭

>>93
シュニッツェル
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A7%E3%83%AB

群馬の桐生だとばかり信じて生きてきた

同時多発的に開発された説を唱えるよ
シンクロニシティだ

福井-新潟-群馬-山梨

ソースカツ丼は山にあり！

福井県民だけど玉子のカツ丼のがうまいだろ

ソースが考えられんという意見あるんだが
それじゃ、おまいらはトンカツに何つけて食べてるんだ？

>>178
おまえ栄寿亭で食ったことないだろ。あれは和風のタレカツ丼だ

>>184
トンカツ食うときにご飯に乗せたりしねえし

はいはいどうせ韓国どうせ韓国

>>172 りんご100％ジュースとウスターソースを1：2の割合で入れたもの
をあっためて　あげたての薄めのカツをつけて２秒まちそれをご飯の上にのせて
さらに　残りのソースを適量かけたやつをたべてみ〜。いけるで〜。

>>183
せっかくカラッと揚げたカツが、べっちゃりするから嫌。

パリ丼のゲップは最高

高橋愛が福井って言ってたきがす

パ軒各店のカオスさは異常

>>184
味噌だ

長野はソースカツ丼が流行る前から「カツ丼」＝ソースカツ丼だった。
よそから来た観光客は卵とじカツ丼だと思って注文するからたまにトラブったらしいが。

>>184
マヨネーズと醤油を混ぜたもの。

>>172
お前馬鹿？ソースてウスターソースじゃないよ。

ソースカツ丼食うくらいだったら豚カツ定食のがよくね？

肉屋で買ってきて、丼めしに豚カツ載せてソースかけたのって......

オレはカツ丼の方がいい

http://news.ameba.jp/2007/03/3820.php

昼

長野だ馬鹿

>>189
可愛そうに
今まで美味いカツ丼を食べた事がないんだな

ソースカツ丼なんざ人間の食いもんじゃねえ。
あんなもん食う奴は味覚オンチを通り越してる。

まったくだ、みそカツ丼以外認めないよな

冷やしカツ丼以外認めない

トンカツは浜勝が一番美味いよなあ。

近所のラーメン屋のソースカツ丼がうまいです

福井県民から言わせてもらうと
キャベツ乗ったソースカツ丼なんて聞いた事ない

ガキの頃にヨーロッパ軒に出前して届いたソースカツが大きすぎて食べ切れなかったのはいい思い出

カツいらんだろ。ソーライスで十分

>>208
吉野家無いの？

福井じゃメニューに無いんだねｽﾏｿ

小川屋で食うなよ・・・
値段相応だろうに
せめてロースの４８０円にしとけよ

長野県駒ヶ根市だろ・・・常識的に考えて・・・

もう福井県には何も期待しない。

福井県ってどこにあるの？

長野でカツ丼って言ったらソースカツ丼
始めて卵とじのカツ丼を見た時驚愕した

バカには見えない世界にあります

おっ、今日調度、敦賀ヨーロッパ軒本店で食った

滋賀は北部はソースで南部は玉子とじだった

食文化発祥の地
料理といえば東京だし東京に決まってんだろ

福井と長野のソースカツ丼はぜんぜん別物

住んでた時に食ったけどこれはねえよって思ってたなぁ

>>141
喝鈍だっけ
肉ペラペラだし普通に美味くない
ソースも食ったことあるけど甘みがなくてイマイチ

俺は卵とじ食べた時
こんな気持ちの悪い食べ方があるのかとｵﾓﾀ
それがむしろ主流だとわかった時は死ぬほど驚いたわ

敦賀ヨーロッパ軒のソースカツ丼が一番。他のソースカツ丼は食べても感動しない。

東京で始まったんだろ？

だが、この程度の丼なら何処でも誰でも考え付く様な気が

岡山ではソースカツ丼っていったらデミグラスソースだな。まじうまい。
普通のソースかけてソースカツ丼なんて死んでしまえ。

敦賀のヨーロッパ軒の方が儲けて有名人もたくさん来てる感じ
福井市は遠いからなｗｗｗ
あと福井本店は場所わかりにくいよ

普通のカツ丼うまい。トンカツ定食うまい。
しかし、ソースカツ丼まずい。

∴　ソースがまずい。

デミカツ丼もうまい。

本当に美味いのならカツサンド作ってみろ

串カツ文化の延長だろうね
普通とんかつといえばとんかつソースを使うはず
ウスターソースにカツをくぐらせるのは大阪の串カツ文化以外に見当たらない
よってソースカツどんは大阪発祥である

ソースカツ丼文化圏の人は自分の家で作る時ソースどうしてるの？
ウスターオンリー？

なんかのグルメ本で「上ウニ丼」頼んだら
ご飯にウニの卵とじが乗ってるやつが出てきたって話があったな。

駒ヶ根ずら？
さっぱり好きなら「いな垣」
こってり好きなら「明治亭」

うはｗｗ稲垣ｗｗｗ食いてぇｗｗ

新潟は下越地区が醤油ベースのタレカツ丼、上越地区がソースカツ丼。
下越住民のタレかつ丼へのこだわりが非常に強いように思う。
上越市民はソースカツ丼にさほどこだわりなし。

上越市民的に言わせてもらうと、下越のタレカツ丼は最初のうちは美味いが、
後半になると「肉と油でｷﾞﾄｷﾞﾄ、野菜をくれぇ…」という心境になる。

おそらく山の僻地ではカツ丼がどんなものか知らなかった。
聞いたことのあるカツ丼をオラたちも作ってみようと作ったのがソースカツ丼。
まさか卵とじなんて思いもつかない。
天丼感覚で作ったのだ。

こんな感じでできたのではないだろうか。

近所のジャスコのカツ丼は揚げ玉を卵でとじてその上に
オーブントースターで温めたカツを乗せる。
揚げ玉丼、カツトッピングだった。５５０円

山梨県。

カツ丼ってたのんだら、生キャベツの上にカツ乗せてソースかけて出してきたイヤガラセだと思った

カツ丼ってたのんだら、せっかく揚げたカツを煮てさらに卵とじが乗っかって出てきたイヤガラセだと思った

やっぱり揚げ物はカリッとしてるのが良い。

ソースの酸味が飯の温かみでむせて不快極まりない。
冷えたキャベツで防げるかもしれないが、丼としてアツアツさが失われる。
かといって甘いソースでは飯に合わず不味い。

どう転んでも無理。

ソースカツ丼、福井の生まれー
だらら　だらーらら
星きーれいー

だいたい飯にソースかけたものなんて、犬猫でもくわねえだろｗ

そこで、ソースではなくあんかけとか出汁とかにしたらどうだろう？
たぶん旨いと思うんだ。

お、もしかしたらこれに卵あわせたらもっと旨いんじゃね？

おまえらがカツ丼好きなのは良く分かった

福井のソースカツ丼は
キャベツがのってないので嫌いです。

ヨーロッパ軒は
敦賀のアルプラザ６Ｆの上野屋って店に見事にメニューぱくられてます。
元従業員が関係してて
味はほとんど同じで、値段はパ軒より安くて
おまけにカツの量が１枚多い。

山梨じゃないのか？　あれをカツ丼っていうくらいだし。

ソースカツ丼ってどんぶり御飯の上にカツ乗せて、その上にデミソースみたいなのかけて
グリンピース乗せたのじゃなかったっけ？

福井県民って生きてて楽しいの？

どん亭でいいよ

わざわざ敦賀まで食いに行ったが
カツがしょぼくて萎えた。

地元ではあんま評判よくないよー

>>253
さすが石川県の言う事は違うな

俺だよ俺

>>257
本当は金沢が羨ましいんだろ？ｗｗｗｗｗｗｗ

８番ラーメンくいにいこうぜー

>>259
明日宇宙軒行こうぜ

>>227
やまとか？
あそこはマジでうまいな。
中華そばも好きだぜ

また発祥は朝鮮じゃねぇ。なぁ、チョン。

トンカツにキャベツ無い時点で色々と間違ってるだろ

トンカツ定食＞（超えられない壁）＞普通のカツ丼＞（料理の壁）＞ソースカツ丼＞（残飯の壁）＞ソースカツ丼（キャベツ無し）