【フグ】　フグの内臓の塩焼きを食べた　→　当然フグ中毒　

無届けの飲食店でフグ中毒

２３日午後８時ごろ、長崎市花丘町の飲食店でフグ料理を食べた８人の客が手足のしびれや呼吸困難を
訴え、救急車で病院に運ばれた。全員が快方に向かっているという。

浦上署の調べでは、８人は１５歳−７４歳の男女で、全員がフグの内臓の塩焼きを食べた後だった
という。同署や長崎市保健所は、フグ毒による食中毒とみて店の関係者から事情を聴いている。
同保健所によると、店はフグを取り扱うための届けを出していなかったという。
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070124-146535.html

厄いわね

きしゅつだけどにげと

かかと落とし！

酢か塩を摂ればよい

白血病だな

毒なんかないぞう！

馬鹿じゃね

しびれフグ

うんこ

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ふぐの内臓って捨てるまでの間、鍵付きのとこに保管するんだっけ？

コロンボ君

ありえん・・・

届け出どころかふぐ調理免許すら持ってなかったらしいな

これはフグ

でも美味いんだろうな、きっと。

そばかす不気味少年の家族ですか？

ふぐって餌を変えれば毒がなくなるんだよな
確か、ヒトデを食ってるから毒があるとかないとか

>>19
それでフグ養殖してフグ肝特区作ろうとしてたな。
あの計画ってどうなったんだろう？

＞８人は１５歳−７４歳の男女で

これはひどい乱交パーティーですね

フグだけに、不遇な事故でしたね☆

過去に何人死んで、内蔵に毒があるってのが分かったんだろうな・・

無免許ｗｗｗｗｗ

養殖物にすればよかったのにね

いよいよ毒が回ってきたぜ…

>>20
わからん
昔、新聞で読んでそれっきり知らん

>>19
プランクトンのテトロドトキシンだったはず

海外のイモリもテトラドトキシンを持ってるらしい

北陸地方の郷土料理で、フグの卵巣の粕漬けがある。
卵巣を五〜六年粕漬けにしておくと、自然に毒が抜けるらしい。

「フグって毒あるんすか？ｗｗｗｗｗ」

禁断の味ってやつだな。ベニテングダケも病み付きになるほどうまいらしいが。

魔少年ビーティーを思い出した俺は間違いなく荒木信者

養殖のフグは肝に毒貯めてないから
肝も食べられるよ、ただ食べれる場所は少ないけど

>>27
なんも続報ない辺り、立ち消えかな。

ところで、テトロドトキシンっていかにも凶悪な名前だよな。
こういう名前だからみんなが恐れるのだろう。
日露戦争時に活躍した火薬なんてピクリン酸だぜ？
そりゃ露助も油断するっちゅうねん。

全員不具になったな。

身にちょっと肝を付けて食べるとピリピリしておいしいらしいね。

フグのおかけで腹はふくれたんだからいいじゃないか

>>34
世の中にはオカダ酸なんてものもあるぞ

毒で死ぬって事実があるのに
あきらめずに毒の部分だけを除いて食べたやつはすごい

>>19
へー、ナウシカの話みたい

簡単な解毒剤ってつくれないんかね

苗字が浦上の俺がきましたよ

手足痺れて、フグ病院行ったから助かったんだな。

ふぐぅ

フグってありがたるほどウマくないだろ。
たんぱくな味だしさ。
ある意味。毒があるからブランド保ってるようなもんだろ。

フグの白子なんかより。モノは違うがアン肝のが好きだな。

フグのフォアグラだからたいそううめーもんだとおもったか

フグ大量に食えば最高に幸せに自殺できそうだな

フグの卵巣の漬け物？アレだけは怖くて食えない

>>45
味覚障害者？

フグ刺し食ってみてぇぇぇええええええええええええ

なかなかの猛者だな

石川県の人は卵巣の糠漬け食ってるすごい人たち

TTXって簡単に失活しそうなものなんだけどな

海から隔離して卵の時から水槽で養殖したフグは肝まで食べれるんだよね。

毒の強さランキング
　　　　　　　　　　　　　毒の強さLD50（μg/kg）　由来
1、ボツリヌストキシン　　　0.0003　　　　　　ボツリヌス菌
2、破傷風トキシン　　　　　0.002　　　　　　　破傷風菌
3、マイトトキシン　　　　　0.05　　　　　　　何か知らんが微生物
4、リシン　　　　　　　　　0.1　　　　　　　　植物のトウゴマ
5、シガトキシン　　　　　　0.4　　　　　　　　微生物
6、パリトキシン　　　　　　0.5　　　　　　　　微生物
7、バトラコトキシン　　　　2　　　　　　　　　矢毒ガエル
8、サキシトキシン　　　　　3　　　　　　　　　微生物
9、TTX　　　　　　　　　　10　　　　　　　　　ふぐ　　
10、VX　　　　　　　　　　15　　　　　　　　　化学合成
11、ダイオキシン　　　　　22　　　　　　　　　化学合成
12、dツボクラリン　　　　 30　　　　　　　　　植物のクラーレ
13、ウミヘビ毒　　　　　　100　　　　　　　　ウミヘビ
14、アコニチン　　　　　　120　　　　　　　　トリカブト
15、ネオスチグミン　　　　160　　　　　　　　化学合成
16、アマニチン　　　　　　400　　　　　　　　化学合成
17、サリン　　　　　　　　420　　　　　　　　化学合成
18、コブラ毒　　　　　　　500　　　　　　　　コブラ
19、フィゾスチグミン　　　640　　　　　　　　カラバル豆
20、ストリキニーネ　　　　960　　　　　　　　馬銭子
21、青酸カリウム　　　　　10000　　　　　　　化学合成

※毒の強さは体重1kgの人が50％死ぬ確率の量

>>28
あいまいだったので
ちっとググったら、プランクトンを食べたヒトデや巻貝を食べて
って書いてあったわ

ttp://www.leaveanest.com/writers/index.php/item/917

>>34
残念だなぁ
当時、かなりへぇ〜と驚いたから記憶に残ってたのに

アフリカに住む巨大な淡水のフグを養殖して
回転寿司屋に売れば儲かると思うんだけど
誰もやらないのな。
淡水の養殖だから山奥でも養殖できるし
コストもかからない。内蔵も毒が無さそうだし食えるだろう。
アマゾンの淡水エイも美味いらしい、海のエイと違ってアンモニアくさくないそうだ。

電動しびれフグか

フグ調理師免許あれば、釣ったクサフグ食えるんだけどなぁ・・・
フグしか釣れないって日でも満足出来るのに

オレ、子供が出来たらキシンって名前をつけようと思うんだ。

新しいタイプの練炭だな

正直、かわはぎの刺身をかわはぎの肝を溶かした肝醤油で喰うとふぐなんてカスにおもえる

ちびまる子ちゃんの母ちゃん免許ないくせに普通にふぐ料理して家族に食わせててビビった。

>>62
包茎が偉そうに語るな。

>>56
ほぅ、直接　
プランクトン→フグ　　じゃなくて
プランクトン→貝とかヒトデ→フグ　なのか
勉強になった。サンクス

>>59
自分で喰うのに免許はいらない
欲しいのは勇気

>>55
これは一般に公表されてるだけのものだよな
合成ネタいれたら強いの他にもあるし

>>66
それもしかして画期的な自殺方法じゃね？

いらないのは命だろ

いや普通にフグって食卓に出るだろ。うちの おフグろも料理してるよ。

>>70
レスが貰えるだけありがたく思えよ

マルハゲの奴等はな。あいつら絶品。

>>70
捌いた奴買ってるだけだろ？
捌いて内臓の処理を自分でやってるなら恐ろしいがｗ
切り身とかは普通に売ってる

>>62
俺もフグの肝を食うまでそう思ってた
毒のないフグ食ったらカワハギなんて

>>19
とりあえず却下。
http://www.saga-chiji.jp/teian/goiken_new/entry.html?eid=233

>>64
漏れは磯釣りが好きで釣った魚は自分でさばいて喰うのだが
２ｃｈでおまいみたいなのが釣れると非常に残念でやっくんばりにがっかりだよ

レンジでちんして、
炭であぶって香ばしくしたら結構美味いかもね
そんくらいやれば毒も弱くなりそうだしな

>>1

このスレタイは秀逸だ。久々にスレタイだけで笑った。

>>62
俺は煮付けしかしないけど、かわはぎの肝はマジうまいよな

確実に殺意あっての行動だろ

>>55
ダイオキシンって人間にたいしてはさして強くない毒だろ

>>76
クーラーボックスに入れて
家まで持って帰って食うの？

鯖とかすぐ傷みそうだな

>>77
熱で分解すんの？

これ食いたい
http://tenant.depart.livedoor.com/t/ishikawaya/item_detail&id=804015.html

カワハギさん最強ですよ。

最近ブリトロがとっても好きになった

>>73いや してるしてる。
ちゃんとさばいてる。そりゃトラフグみたいな、でかいフグじゃないけどね。

フグをさばくコツは、下フグ部をよく洗い流す事

>>77
子供が真似するからやめろｗ

そんな毒をも分解してしまう
発酵という力はなんとすばらしい

地元大分は全国で唯一フグの肝を生で食べられると聞いた事があるが

たとえばトラフグ

自分でさばいて白身だけ食べる。よーく洗って。
これは安全にいけるでしょうか。

>>91
ちゃんと逝けます

うまそう
くるしい
かわをはぐ
くるしい
かわをはいでないぞうをとってよくあらう
おいしい

>>91
無理

牛肉も完全に焼けばプリオンが「死ぬ」と思っている人は多そうだな。
生きていないものは、死ぬこともない。

浜口がハコフグ裁いてたぞ

>>91 食ってみりゃわかる。

だけど毒をほんの少し入れて食べるとビリビリして旨いって聞いたことある。

そらそうよ

フグの卵巣食ったことあるよ。
塩っぱくてメシのオカズにはいいけど、とりわけ美味いモンじゃないなー

石川ではスーパーでも売ってるし、
小松空港でも売ってるよ。ぜひどうぞ

熱抽出できるはずだから熱分解はしにくいかと
ちなみに酸でも壊れない
塩酸塩で取れるくらい安定

>>91
浜辺祐一の救命センター当直日誌を読めば分かる


>>96
あれは捌くというレベルまでいかんだろ・・・

内臓はやべーだろｗ

素人がやると内蔵傷つけて毒が身に付いちゃうんだよね

俺はこの前の牡蠣の件で
牡蠣が無性に食いたくなって
牡蠣フライ買ってきて食ったら
３０分ぐらいで熱が３８度近くまで上がった
ストレスで熱が出たようだｗｗｗｗ
フグ肝なら多分、精神的ショックだけで死ぬかもしれんｗ

常識的に内臓はﾔｳﾞｧｲ。

小さな居酒屋で「河豚の内臓塩焼き」ってあっても、確実に 注文しない自信がある。

河豚パーティー？

>>100
味じゃなくて、痺れるのがたまらんらしい

まぁ練炭パーティーよりフグ鍋パーティの方が楽しそうだな

スーパーで売ってるふぐ刺しって大丈夫なのかな。
いつも買おうか迷う

>>110
誰がさばいてるのか、それこそコエェｗｗ

青酸カリの何千倍だっけか

フグリ食べたい

>100
ぬか漬けして毒を分解したやつでしょ
プチプチしててそれなりには旨いよな

ホロン部！

フグとみせかけて抗酒剤なんだろ？

ふぐの毒ってどういう苦しさなんだろ。
息苦しくなるのか気持ち悪くなるのかハイになるのか。

>>117
カルシウムチャネル開きっぱなしにするんだったような
神経系だから呼吸困難とかかな

>>117
全身の筋肉が制御できなくなるんで、最終的には
呼吸ができなくなって死ぬので苦しいらしい。
けど、暴れようにも手足が動かないので静かに息が吸えずに死んでいく。

こういう時は内臓のぱぅわーが全てを決めるんだってな。
解毒能力が高い奴は生きるし、ダメなのはあぼーん。
おれは生き残れないと思う。

テトロド　トキシンなんだな
テトロ　ドトキシンだと思ってた

大丈夫、フグよくなるよ

白子だって内臓じゃんかよ＞106

>>55
ウミヘビって猛毒なのに何であんまり話題にならないんだ？
沖縄の海とかでウジャウジャ泳いでるのに
あんまり人を噛まないのか？

>>124
臆病で人は噛まないらしいよ
あと毒牙が奥のほうにあるのと毒の分泌量も少ないらしい

奥手なエラブちゃんかわいい。

>>125
そうなんだ、ありがとう
じゃああまり怖がらなくていいのかな
ダイビングのとき見かけると、妙に緊張してたｗ

>>127
だいいち、大人の小指より口が小さいやん。

ウミヘビの毒って何のためにあるんだろうな
大型魚に噛み付いてもあんまり意味なさそう

アンコウの肝食べたいな。

>>22
http://2ch-news.net/up/up37573.jpg

カワハギの肝でいいや

>>55
TTXの由来はフグじゃないだろ。
これも微生物だったはず。

毒プランクトンを食べて体内に蓄積するんだよな。
クリーンな餌で養殖すれば無毒化できる。

オランダ妻はシビレふぐの夢を見るか

>>4
そこはフグトルネードだろ
常識的に考えて

>>59
クサフグは全身毒の塊。食えるとこなんて無いぞ。
サバフグは食える。
でも有毒なドクサバフグと同定が難しいから気をつけろ。

どっかの地方の糠漬けした肝臓って、本当に糠に漬けたから毒が抜けたの?

飲食店でこういう事やられるとたまらんな。
もう大量殺人未遂の罪で死刑にしてくれ。

ハマグチが捕ったハコフグ焼いて食ってたけど免許持った調理師も同行してたのか？

養殖のフグは毒がないんじゃなかったの

>>140
ハコフグは無毒だよ
肉は少ないけど肝がうめえ

フグ科に属さないフグ（ハコフグ、ハリセンボン）

>>138
というかTTXは通常の調理の範囲で、半分以上の毒が抜ける。
糠付けの場合は、糠云々より時間経過のほうじゃないかな。

>>140
ハコフグは皮に粘液毒があるけど、基本的に無毒。
毒もパフトキシンでTTXじゃないし。
ハリセンボンも無毒。淡白で美味い。

沖縄はハブクラゲがやばいらしい

>>100
珍味「ふぐの子（卵巣）の糠漬け・粕漬け」
石川の珍味だよな

クサふぐは身も皮も粘液まで毒だ


クサふぐと他の魚を一緒のケースに少なめの海水で入れて置く
クサふぐ暴れて粘液を出す
他の魚はそれで死ぬ
その魚を知人におすそ分けすると…

フグの白子食ってみたいんだよなあ・・まだ不相応すぎるか

確かどこかの大学が毒の無いフグを作ってたはずなんだけどな。
ttx合成経路解明して、遺伝子破壊すれば簡単に無毒フグが
できると思うんだけど遺伝子組み換えにうるさい連中が居るから
市場には出ないだろうな。

いったいおれ どうな て

>>140
ハコフグは無毒だから大丈夫なんじゃないかな

東京に来て何が驚いたって、上司がフク食わしてくれるっていうからついていったら
カナトフグでやんの。

ふぐの種類によって毒のある部位が違うだろ？

フグに毒は無い
フグが食ってるヒトデに毒がある

↓ヒトデなしだなとかつまらんこと言う奴

>>144
なるほど…上の話を聞いたときに
糠の中の微生物？が毒素を食うとかとも言ってたから…

>>155

さばふぐマンセー
簡単に釣れて安全に食える

飛び込みみたいに人様の迷惑にはならない死に方だな

フグ中毒って臨終間際まで意識がはっきりしてるらしい
体中しびれて呼吸も苦しいのに意識は明確で、しかもそれを表現できないってのが怖いね

>>149
TTXはフグが合成してるわけじゃないから。
海産プランクトンとかが合成した奴を取り込んで濃縮してるだけ。

だから遺伝子組み換えなんかしなくても
この種のプランクトンが居ない海水中で飼育すれば
毒の無いフグを得られるし実際にもうある。

ただ何故か毒を摂取しないフグはストレスが高く、他の固体のひれを齧ったりして
なかなか難しいらしい。

>>161
薬中みたいなもんかｗｗ

ふぐのひれ酒うめぇ

>>1
西田が入ってない０点

アポトキシンは猛毒

じゃあヒトデを食っても人間は死ぬの？

エターナルフォーステロドトキシン
相手は死ぬ


自分も食われて死んでるけど

ふぐの肝臓の糠づけって1年つけておくんだっけ？
確か金沢で特区申請だか大々的に製品化しようとして今の厚労省に却下されたんだよな。
乳酸菌が毒を食って分解してしまって無毒化するなんて素敵だ。
一回食って見たいんだがネットで買えないのか？

ふぐの毒は体は動かなくなるけど意識は残ったままらしい。

>>169
確か瞳孔も開くんだかなんだかで死亡と診断されたりするんだよな

簡単に釣れるのに食えないんだよな・・

主人「フグって毒あったんっすか？ｗｗｗｗ」

ば〜かじゃね〜の

卵巣の粕付けは普通に金沢の駅地下で売っていた
焼いて食べたけど大きなタラコと変わらんな
やっぱキモを食ってみたい

>>168
へしこの居酒屋で売ってるんじゃないか？
ためしに１円振り込んでみろよ。

主人が「ご〜麺なさいよ〜」って、フグだけに。

やっぱ フグ毒でﾋﾞﾘﾋﾞﾘ痺れたら、ほフグ前進しか出来ないよね。

かかと落としだな

首から下土の中に埋めればいいんだよな？

>>93
遅レスだけど「有毒動物のひみつ」だな。懐かしい。

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ← ８人の客

よくわかんないけど、一度フグの毒にやられて治った人は
体の中にフグの毒の抗体が出来てるんじゃないの？

草フグは毒無いと思ってた俺・・・
24歳の今までで軽く百匹は食べたはずなんだけど・・・

え？

>>183
忍者みたいに、多少の毒では死なない体になってるよ。

>>183を食うと死ぬ

>>184
冗談じゃない件
調理方法が絶妙だったのか・・・？ちょっとぐぐってくる

港でアジ釣りしてるときに寄ってくるカモメに
クサフグを与えるとすぐに吐き出すから笑える
やっぱ喰えないのは理解してるんだな、アジはしっかり食いやがる

ゆとり飲食店か。もう日本大崩壊中だな。

松本零士「フグ料理くらい、俺でも作れる」

>>183
後の毒狼拳蛾蛇虫である。

上物をから揚げにするとおいしいんだぞ・・・？
てかぐぐってみたら結構食べてるみたいだぜ。ちょっと安心した

トラフグの肝って、全ての個体に毒があるの？
それとも何パーセントかの割合で毒のある個体があるの、どっち？

もし前者ならフグの肝喰って死ぬ奴は馬鹿としか言いようが無い

>>183
手刀で相手にかすり傷を負わせるだけで
死に至らしめる事ができるアレ？

でもフグの肝は死ぬほど美味いらしいぞ。

フグの毒はフグの餌に超微量に含まれているものが貯まりに貯まってできたもの。
だからフグの餌を毒の全くないものにすればいい。

って考えられてたんだけど、実際に養殖をやってみたら、全く同じ餌を与えたはずなのに
沢山いる養殖フグの中に天然フグと同じ毒を持ったものが数匹いた。
何回やってみても毒を持つフグがほんのわずかに発生する。
これ、なんで数％だけが毒を持つかまだ解ってないんだよね。
だから養殖やってないんだよ。

おいこの人クサフグ食ってんじゃねーか
どういうことだよ説明しろ

http://www.diving-school.com/kusafugu.htm

これがほんとの服ﾞ毒自殺ってか

>>195は養殖やってないんじゃなくて、完全無毒の養殖に成功していないってことね。

>>196
おい・・・毒は強いってどういうことだよ・・・？
もしかして俺って危ない橋を渡ってきたの・・・？

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対象スレ： 【フグ】　フグの内臓の塩焼きを食べた　→　当然フグ中毒　
キーワード： アンディ・フグ





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>>199
精液が種無しになってるかもな

無知なんだが焼いてもダメなの？
ノロウイルスとかは加熱すれば平気らしいのに
毒って熱に強いの？

>>201
よかった。何の弊害も無いぜ！

江戸時代かなんか、ふぐの毒にあたったら頭から下を
土の中に埋めて解毒したって聞いた気がするけど効くの？

>>204
痙攣してるから埋めてみたって感じか？

この辺のセンスは素晴らし過ぎてついていけないｗ

>>202
弱いのもあれば強いのもある
化学物質だからな

1番強い菌は人間の血液の中にいるよ
焼いても凍らせても洗っても死なないやつ

死にかけｗ

本当に危険な毒とはフグではなく人の心の中にあるのかもしれないね

>>209
てっつがく〜

あなたは死なないわ。私が守るもの。