黒豆と豚ばら肉の炊き合わせ

黒豆と豚ばら肉の炊き合わせ
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/watashi/news/images/20060908org00m100006000p_size7.jpg

　和洋中がミックスした深い味。たっぷり作って翌日も楽しみましょう。エネルギーは８５５ｋｃａｌ（１人分）です。

＜材料＞（６〜８人分）

◆ 黒豆（ゆでたもの）……カップ４
◆ 豚ばら肉（ブロック）……１ｋｇ
◆ ねぎ……４本
◆ にんにく（みじん切り）……３片分
◆ オリーブ油……大さじ３

【Ａ】豆みそ…１２５ｇ、しょうゆ…大さじ２と１/２、バルサミコ酢…大さじ１と１/２

＜作り方＞

１）豚ばら肉を３×４×厚さ１．５ｃｍを目安に切り、沸騰した湯に入れてゆでこぼす。ねぎは５ｃｍ長さに切る。

２）鍋を熱してオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、ねぎ、豚ばら肉の順に加える。
ヘラでかき混ぜながら２〜３分炒め、材料がかぶるくらいの水を加え、ふたをして煮る。

３）肉に火が通ったところで黒豆を加え、５分ほど煮る。（Ａ）を混ぜ合わせて加え、さらに煮込む。煮込み時間は３０分〜２時間。煮込むほどおいしくなる。

《合わせるご飯》高きび１００％、または５分づき米┼高きび

　黒豆×高きびの食卓。高きびはアフリカ原産で、別名もろこし。カリウム、マグネシウム、リンをはじめとしてミネラルが豊富です。

http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/watashi/

で？

ひどいスレだ

うめえｗ

これは凄いニュースだ！

イソフラボンジュール

これは笑った

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,..i'"':,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |＼`､:　i'､
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ＼ ＼`_',..-i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼|_,. -┘
　　　　　　　　　　　 ﾀﾀﾀｯ　　　　＿ノ )　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ ／/／
　　　　　　　　　　　　　　　　　_//　 | (_
　　　　　　　　　　　 　 　 　 .. ﾚ´　　ー｀

お豆さんは意外とカロリーが高い

カロリー高すぎだな

黒豆入れんなよ

なんという良スレ・・・
スレタイを見ただけでワクワクしてしまった
このスレは間違いなく伸びる
　　　　　　　
　　 ／￣＼
　　|　＾o＾　|　　
　　 ＼＿／

うーん。わからん。和食なのか洋食なのか中華なのか・・・。

そうです！これが和華蘭料理です。

豆っち見てるー？　ここ、ここ

　これは美味い　いやはず

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E122304/
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E092804/

こっちのほうが簡単でおいしいよ

ﾏｼﾞｵｽｽﾒ

豆と豚肉のゴッタ煮＝黒人奴隷の食い物

ビザデブにはぴったりのカロリーの高いメニュー

よく分からんけどローゼンスレなの？

>>16
すげー

>16
お前に本物のみかんを食わせてやる！

>>16
やべー、家に適当な籠が無いから作れねぇよ!

>>16
スーパーファミコンのもとこちゃんのワンダーキッチンで、
「フルーツを切ってマヨネーズであえる」というのが
あったけど、マヨネーズがない分、こっちのほうが
美味そうだな。

これは酷い。

なんという良スレ！

家にスパムがあるんだけどどうすればうまいの？

ポーク玉子でも作れや