ほっかほっか亭 弁当店に保温陳列棚・全2000店に導入
1 :
番組の途中ですが名無しです:
プレナス、弁当店に保温陳列棚・来店客の待ち時間短縮
首都圏や九州を中心に持ち帰り弁当店「ほっかほっか亭」を展開するプレナスは
保温機能がついた陳列棚を全2000店に導入する。店が込み合う昼食時などに
作り置きした弁当を販売し、来店客の待ち時間を短縮する狙い。今後の新規店舗にも
すべて導入する方針。弁当市場で競合するコンビニエンスストアなどに対抗する。
保温機能付きで弁当を約100個陳列できる棚を設置する。改装費用は一店あたり
200万―250万円。約半数を占めるフランチャイズチェーン(FC)店ではオーナーが
費用を負担し、資金はプレナスからも融資する。全2000店に導入すると、単純計算で
投資総額は40億―50億円規模にのぼる見通し。
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060713AT1D110AD12072006.html
終わったな
3 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:38:36 ID:5rdeqQOu0
うんこは苦くてうまい
もう買わね
馬鹿か?
オーナー殺し
7 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:39:37 ID:tnI//8frO
行く意味がなくなる
8 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:39:42 ID:OMFpo1M50
本部が儲かるだけだろ
あほか
10 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:39:52 ID:9Fq3OjTsO
食中毒発生のフラグw
できたてだから買う意味あるんだけどな
冷えたから揚げ出してた近所のかまどやはすぐつぶれた
12 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 18:40:20 ID:K0YL3EMk0 BE:342204858-#
幕王はどうなるんだろ?
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:40:26 ID:VTyhOTto0
米カピカピになっちゃわね?
14 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:40:31 ID:FZQQHQq70
絶対買わない考えた奴氏ね
15 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:40:37 ID:9JG4ZDDv0 BE:376538887-#
チキンバスケットうめぇw
ほっかほっか、調子に乗ったな
17 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:40:45 ID:BLJxMAkO0
ほっかほっか亭が人気あるのは、注文入ってから
その場で作ってくれる、文字通り、ほっかほっかだから人気あったじゃん。
これじゃコンビニ弁当買ってレンジと温めるのと変らない。
ほんとアホだね。
客待ちが多いのも、作りたてだからでしょう。
18 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:41:18 ID:Hcp2dq2D0
またオーナー負担か
19 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/07/13(木) 18:41:21 ID:wrIdM90L0
一店舗辺り200-250万はきついだろうな。
20 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 18:42:01 ID:K0YL3EMk0 BE:119772427-#
保温機能付きのケースに入った弁当ってどんなんだろ。
チルドとかが普通だけどー
21 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:42:02 ID:3DswXalL0
みえるとこで作ってくれるから
外食でも安心して食べれてるとこはあったし
弁当だけど作りたてという矛盾してると子が
おいしさの秘密でもあったような気がする
22 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:42:27 ID:5qY0ACIC0
昼時は作り置きの可能性があるから、大盛りを注文する
23 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:42:49 ID:zc1bKouE0
関西は関係ないのかな?
24 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/07/13(木) 18:42:57 ID:wrIdM90L0
弁当が出来たってのを携帯に送信してくれるサービスでも作ったほうが
人気が出そうな気がする。
ホカ弁利用する人って弁当頼んでおいてから近くの本屋へ行ったりするじゃない?
あらかじめ会員登録でもしといてさ、弁当が出来て機械操作すると
自動で登録していたメアドに送信されるの。
コロッケとかフランクフルトとか置いて欲しい
26 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:43:22 ID:aaNlJSIM0
その場で作ってくれるから買ってたのに
これじゃスーパーで買うのと変わらん
27 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:43:36 ID:MWRKTr6K0
保温棚なんて前からあんじゃん!
って思ったけど、弁当丸ごと保温するってことか?プレナス終わったな
28 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:43:42 ID:B63QIjNC0 BE:42240825-#
私学幼稚園は40年前からあったわけだが。湿気で弁当ベタベタ。
29 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:43:50 ID:UJIUrzGJ0
なんだよこれ・・・
作り置き弁当ならコンビニでもスーパーでも一緒じゃん。
もうオリジンしか頼る弁当やがなくなった
31 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 18:44:32 ID:K0YL3EMk0 BE:547526988-#
32 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:04 ID:S/iszPlq0
おわった
作り置きとか買うならスーパーで弁当買うよ
33 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:27 ID:wC0EYlDc0
プレナスwwwwwwwwwwwwwwwwww
34 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:37 ID:p1g0J2bN0
まぁ、ほっかほっか亭は馬鹿だからな。
なんせカウンターに飾ってある幕の内弁当を客に出すもんな。
ウザ店員は死ね
35 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:39 ID:etjMvH+n0
作りたてを待ってるというのに!
36 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:46 ID:EC4t3LLy0
>約半数を占めるフランチャイズチェーン(FC)店ではオーナーが 費用を負担し、
弁当はうまいが会社がバカだな
37 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:47 ID:C7TzfnR10
終了
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:45:47 ID:5qY0ACIC0
>改装費用は一店あたり200万―250万円
店やめて、移動販売車買った方がまし
からあげ弁当超うめぇwww
40 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:46:56 ID:SO36yIkF0 BE:95017537-#
作り置きっ亭に改名しろ
>フランチャイズチェーン(FC)店ではオーナーが
>費用を負担し
勝手にシステム変えて、金は出せって大泣きもんだな。
42 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:47:00 ID:KJ2mgNQ40
オーナーが負担か
そんな200万も出せるくらい儲かってるとは思えないけど
夜食王
44 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:47:16 ID:LlvBlLZN0
残りは中国人パートのエサになるのか
店長も可哀想だな
45 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:47:57 ID:OMKsc0ny0 BE:43621092-#
いつも、ホカホカ帝の造り溜めの
海苔弁か、から揚げ弁を買ってる
別に腹は壊したことないよ。でも太ったけど(;´Д`)
46 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:48:23 ID:zc1bKouE0
47 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:48:36 ID:QGGZf0uN0
近所のほか弁屋潰れたからどうでもいい
48 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:49:12 ID:5qY0ACIC0
FC商法
49 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:49:46 ID:S/iszPlq0
最近はめしや丼で4合位ごはんオカワリしてる
一日一食
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:49:53 ID:B63QIjNC0 BE:50688443-#
ほか弁ハースクレイに対し
やよい軒(めしや丼)プレナスはアホ丸出し。
まあビジネス街とか昼飯用弁当の需要が多いところだけならわかるが
そう需要が集中してない店には無駄な設備投資だろうにねえ
200万稼ぐのに何個弁当売ればいいんだ?
52 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:50:15 ID:b2TpUBrd0
多少待ってもいいから出来たてが食べたくて客がくるのをわかってないなw
潰れろ潰れろwww
54 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:50:29 ID:Bh7uiOQV0
これではコンビニ弁当と変わらんがな(´・ω・`)
55 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:50:31 ID:x8S9BnmQ0
owatawaowta
56 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:50:32 ID:szCkEqN7O
漬物とかの副菜が温かくなってると萎える
俺ののり弁ライフが台無しやん
57 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:50:34 ID:UncDxFE/0
大腸菌大量培養m9(^Д^)プギャーーーッ
58 :
◆PIXY.ERCMQ :2006/07/13(木) 18:51:07 ID:n9zhWsfu0 BE:7430584-#
>オーナーが 費用を負担し、資金はプレナスからも融資する。
これは酷い
なんて一方的なんだ
59 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:51:25 ID:53UpSGvB0 BE:4387744-#
チキン南蛮がなくなった時点でフラグたってたけどな
60 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:51:46 ID:COL3CBZD0
待つのが嫌いな俺としてはありがたい
が
生野菜とかどうなるんだ・・・?
ほっかほっかじゃなくなっちゃうじゃん><
62 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:52:52 ID:R+4cWB6f0 BE:95796083-#
63 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:53:11 ID:53UpSGvB0 BE:9871294-#
すみません ハーツクライってなんですか
64 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:53:22 ID:aaNlJSIM0
こないだ久しぶりに行ったらアジフライなくなってて泣いた
65 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:53:33 ID:3sXG+tKv0
作り立てか作り置きかは客が選べるんでしょ?
選択肢が増えるってだけで別に問題ないじゃない
66 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:53:33 ID:iPOWwTcP0
コンビニ弁当作る人は、絶対にコンビニ弁当を食べないらしい
>>60 作りおき保温棚仕様に中身も変えてくるだろうね
オーナーにも脅迫してるんだろうな
ノルマきつくして、改装金出させる
酷い話だ
69 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:54:02 ID:BLJxMAkO0
やっぱり作りたてって全然、味が違うもんね。
ほか弁の450円の弁当とコンビニの450円の弁当とじゃ
天と地ぐらい味が違うもん。
忙しいリーマンやOLでも15,20分待って買うわけよ。
70 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:55:24 ID:TepwWVkn0 BE:490039766-#
俺の近くのホカ弁には設置してある。確かに便利^^
71 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:55:28 ID:HhbLvDoD0
酷い話だ
72 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:55:43 ID:wC0EYlDc0
黒酢酢豚うめぇwwwww
73 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:55:57 ID:B63QIjNC0 BE:84480645-#
売れてない店惣菜落としすぎ。のり弁当にきんぴらすら入ってない。マカロニサラダかよ。うはーっ。
74 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:56:47 ID:gM4N4fsL0
うちの会社の近くにあるほっかほっか亭がまさに
昼時だけ保温棚仕様なんだが
正直納得いかない、熱くはなくてちょっとぬるい
コンビニと変らないよ
オリジンのほうが全然いいよ
75 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:56:54 ID:TjoQuEWv0
おれオリジンだけど作りたてじゃなと絶対買わないよ
76 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 18:56:56 ID:K0YL3EMk0 BE:230988839-#
ちゃんとした完成品ならコンビニ弁当はほか弁に勝てないけど、
出来にバラつきがあるからなー
コンビニ弁当はあんまりバラつきないしー
77 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:57:02 ID:MWRKTr6K0
ハースクレイは知らんが、プレナスはまじでオーナー泣かせ。
地元の商店から仕入れたほうが断然安いのに、本部からの割高商品仕入れさせられる
78 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:57:18 ID:RIXsjGNy0
出来たてだから買う価値あるのに・・・導入決定したやつはアホだな
79 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:57:22 ID:uzdkv2r50
俺の住んでる田舎だと店員が一人だったりする
忙しそう
80 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:57:25 ID:OMKsc0ny0 BE:9694122-#
もしかして肉野菜炒め弁当まで、作り置きか?
これは許せん(;´Д`)
81 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:57:26 ID:dLe1KZZI0
作り置きから、客に渡そうとして
喧嘩が発生したりしそうだな
82 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 18:57:42 ID:K0YL3EMk0 BE:128326853-#
83 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:58:00 ID:OaZxha+i0
保温機能がついた陳列棚って要は大腸菌培養棚だろ
84 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:58:08 ID:iO5uFZXu0
オリジン、陳列されてる惣菜の前でホームレスがくしゃみ3連発ワロタ
85 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:58:16 ID:3QnpUEng0
ご飯だけは、買った時に盛ればまだましになる。
でも、おかずも温かいからいいのに。
オーダーのたまる順番によっては後から来た客の弁当のほうが先に出ちゃうんだよ。
それが物凄いクレームを呼ぶ
87 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:58:57 ID:afi0b8nG0
現状でも作り置きしてるじゃん、裏で見えないようにしてるけどさ
あの唐揚げの冷え切った味は忘れない
88 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:59:03 ID:wpTeSff10
反対運動に参加したい
署名ならまじで書くよ
89 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:59:07 ID:7iVdWMY00
関西なんだけどカツ丼の作り方が変わったのがむかつく
前は鍋にカツ入れて煮込んでたのに
今はご飯の上にカツ置いてその上に卵煮たつゆ掛けてるだけ
90 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:59:19 ID:OMKsc0ny0 BE:101783276-#
>>82 保温機能は無いけど、よく売れるのは
作り置きしている店って多いよ
91 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 18:59:52 ID:MWRKTr6K0
92 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:00:06 ID:wC0EYlDc0
>>79 うちも田舎だから店長のおばあちゃんが1人だけとかよくある
保温棚なんて弁当は温かくても客の心は冷め切っちゃうだろ
93 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:00:17 ID:0PgI988E0
ほっかほっか亭の意味ねぇえええええええええええええええええ
94 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:00:20 ID:Z0nieRVn0
>オーナーが費用を負担
95 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:00:39 ID:j6AI7uYY0
もうコンビニと変わらないよね(´・ω・`)
>>89 サクサク感が残るからタモリがそうやって作ってたな。
ほか弁でやる意味はあんまり無いような気が駿河。
98 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:02:15 ID:dRvgU4ew0
勝ち組の企業トップの考えることはこんなもんだろ
おれはもう買わない
99 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:02:22 ID:uzdkv2r50
あの待ち時間がええねん
100 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:02:40 ID:gM4N4fsL0
>>82 そうだよ、保温棚に入ってる
蒸気が逃げなくて水滴となりつつぐらいな温度
キャベツの千切りもポテトサラダも微妙にぬるくなってる
炒め物なんか結構べとべとになってる
101 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:04:05 ID:5EQjmyVQ0 BE:193541393-#
プレナスはここ数年
人気のないメニューは店舗から外させたりしてるし。
元々のコンセプトから
こんなに路線変更して大丈夫なんかな…
まぁここ半年ほど、ほっかほっか大将でしか
買ってないんだけどね
102 :
エリート森川 ◆ELI.govtts :2006/07/13(木) 19:04:06 ID:K0YL3EMk0 BE:615967889-#
103 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:04:44 ID:vp0kjdlV0
今までのままでいいのに
余計な事するなよ
冷え冷え弁当
つうか時間たった弁当はどうなるんだ?廃棄?
どこまでの時間なら客に出せるんだ
106 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:06:03 ID:wpTeSff10
株主になってプレナスに文句言ってやろうぜ
108 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:06:29 ID:MWRKTr6K0
そういや東京にもハークスレイ管轄のほか弁あるんだっけか
1店舗200万から250万かよ
どこか意見言える場所あればおかないでくれって言いたいな・・・
111 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:08:16 ID:wC0EYlDc0
112 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:08:49 ID:W+aoZtlI0
近所の店は作り置きなので、
ちょっと遠いが作りたてを出してくれる店まで買いに行ってたのだが。
待つのがいやならコンビニあるし、出来たてを食いたいんだがな。
113 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:09:04 ID:aXCHyD0mO
まあ、潰れたら、どこかの商社が安く買い取って
元にもどしてくれるだろ
だからおまいらこんなの買うなよ
114 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:09:40 ID:vD0fNWXl0
>>105 近所のオリジンなんて
昼前に弁当作り置きして、普通の場所に並べてあるぞ。
待ちたくないならそこから作り置きの弁当選ぶ。
夕方まで余ってるときがある。
つーか、オリジン出来たせいでほっかほっか亭がつぶれちゃった。
115 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:10:05 ID:B8TPEHIbO
もう一年近くほっかほっか亭行ってないな。
働いていた頃はよく行ってたけど。
うちの近所にないんだよなぁ。
116 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:10:23 ID:7iVdWMY00
>>97 サクサク感が良いならカツ丼じゃなくてカツだけでいいんじゃねって話だし
カツを煮込んでないとつゆの味まったくが染み込んでない
部分があったりしてダメなんだよ
電話とネットで事前に注文受けるシステム作ったほうがよかったじゃね?
118 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:10:54 ID:q8oBCboe0
駄目だこりゃ
出来たてホカホカだからコンビニよりほっかほっか亭を選んでたのに
119 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:11:20 ID:dRvgU4ew0
のりのり祭りのときだけ使えボケ
ほっかほっか亭終わったな。
122 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:12:24 ID:QGGZf0uN0
>>117 電話では事前注文できるだろ。
宅配してくれるとこも増えてる。
京都地区は。
その200万で松屋みたいに食券制にして調理に専念させたらどうよ
124 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:13:08 ID:q8oBCboe0
>弁当市場で競合するコンビニエンスストアなどに対抗する。
どう見ても逆効果です
本当に(ry
125 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:14:40 ID:/qPTN8XQ0
松屋も最近はセコイ
米牛肉の輸入禁止の影響はかなり大きい事が身にしみた
126 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:14:54 ID:48k9ju+P0
揚げ物は衣がべたべたで全滅だろうな。
プレナス系列のほか弁でバイトしている俺としても、これはひどいなw
まぁ、作り置きなんてデフォなんだがな
128 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:16:26 ID:sPKXiRFw0
ほか弁終わったな馬鹿経営者お疲れ
ほっかほっかじゃねーじゃん
130 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:16:40 ID:9Fq3OjTsO
>>117 確か電話注文して配達もしてくれた気がする。(まとまった量がある場合は)
131 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:16:41 ID:wOi9E/wi0
のりべんのあの揚げたてのフライがいいのに。
あとキャベツやきゅうりが台無し
132 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:17:08 ID:aXCHyD0mO
保温棚が〇〇系のメーカーなら納得いくな
本国に燃料代を送金するんじゃね?
133 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:17:34 ID:blDnimobO
ほか弁で働かないかってお誘いがきてるけど断るわ
134 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:17:57 ID:hAmCmwDf0
できたてじゃねーならいらねーよ
135 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:18:04 ID:Ge4QtcT70
つか陳列棚買わせたいだけっぽくね?
客入りも違うだろうにオーナー負担で全店導入て。
136 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:18:17 ID:aaNlJSIM0
>>35 俺たちは待ち時間を考慮して買いに行ってんだよな
弁当を待ってるんじゃなく作りたてを待ってる
これは署名しかないな
138 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:19:27 ID:OMKsc0ny0
>ココを見ている、プレナス社員に告ぐ
言っておくが、「ポプラの弁当」は美味しくないって
弁当のついでに、別の物が買えるのが便利なだけだ
139 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:19:35 ID:YOIkmGRk0
昼時店が込むから保温棚導入
↓
作りたてじゃないならイラネ
↓
客減少
↓
結局保温棚必要無し
の予感
250万の出費ってでかすぎだろ
かまど屋行ったり独立するオーナーは出ないのか?
141 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:19:43 ID:vp0kjdlV0
ほっかほっか亭には魅力感じなくなりました ><
142 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:20:03 ID:NJ20IVkJ0
143 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:20:13 ID:qGj4jIL50
学生の時はウィズンのほうが良く利用してたな
えびバーグばっか喰ってた
144 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:20:29 ID:wpTeSff10
一応スレのURLをサイトから送ったけども
ほっかほっか亭は見てくれるだろうか
145 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:20:51 ID:q8oBCboe0
146 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:20:52 ID:SdZoGwYK0
これはまさに本末転倒では
147 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:21:16 ID:eOm+Zi/00
これ考えた奴アホだろ
>>142 唐揚げ弁当買って100均のボンカレーの方が安くつくな
149 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:21:34 ID:+RSVUaWj0
確かに飯時の混みようは異常だったからな
150 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:22:00 ID:wOi9E/wi0
151 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:22:22 ID:MP/Y/CnT0
>>142 ほっかほっか亭のカレーけっこううまいよ
152 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:22:32 ID:OaZxha+i0
>>142 前はレトルトのカレーがそのまま弁当の蓋の上に乗っかってたぞ
154 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:22:58 ID:q8oBCboe0
おろしハンバーグ弁当なのにおろしが入ってなかった事があったな
155 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:23:03 ID:aXCHyD0mO
あーあ、アツアツと暖かいは別物なのに…
157 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:24:32 ID:wpTeSff10
159 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:25:20 ID:4Bd4CvPHO
昼食時混むから保温棚導入↓
客が作り置きでなく出来たてを希望
↓
結局保温棚の必要無し
ってなりそう
161 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:25:40 ID:aXCHyD0mO
もう全部つぶれちゃえよ
162 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:25:43 ID:wOi9E/wi0
こんなことしないで、からあげについてくるスパイスを売ってくれ。マジで頼む
163 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:25:53 ID:eOm+Zi/00
さいたまクオリティ
164 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:26:05 ID:MWRKTr6K0
>>142 これ普通だよ。
開けると冷めるし、持ち帰りにくいからって客からクレームきてそのままにしてる
100%オーナー負担かよww
本部は血も涙もないな
弁当市場で競合するコンビニエンスストア
客層はほとんど重ならないと思うんだがなぁ
167 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:27:24 ID:lxsyXFyXO
168 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:27:45 ID:afi0b8nG0
>>142 つか、こっちのが親切なんじゃね?
家で暖めれば、もっとほっかほかだよっていう
からあげ弁当は神様の贈り物
170 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:28:33 ID:YW2ryoLy0
>>142 これで580円は高いな
380円くらいだろとっていいのは
手間全然かかってないじゃん
171 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:28:39 ID:9ZppupRE0
からあげは個体差が激しくてちょっとな
172 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:28:49 ID:q8oBCboe0
オーダー受けてから作る非効率性が魅力なのに
効率主義に走ってしまったか
173 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:29:20 ID:ifkgnPBa0
携帯から時間指定で注文できたら楽なのに。
行きつけの所なんて同じだから登録制でもいい。
174 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:29:24 ID:qGj4jIL50
昔、チキン南蛮買ったらタレもタルタルも一切、子袋がついてない事があった
電話したら、持って行きますって言ってたけど家からメチャメチャ遠い店なんで断ったよ
結局、味ぽんかけて喰った
175 :
漏電工:2006/07/13(木) 19:30:01 ID:lf9YNYbzO
それで工事してたのね。
てっきり潰れたかと思ってたわ
176 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:30:22 ID:kGjIlzkXO
出来たてこそが、ほか弁の最後の一線だと思うんだがなぁ…
注文したら、奥でいろんな音がするのがいいんじゃないか…
177 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:30:49 ID:aXCHyD0mO
この機会に弁当業界に殴りこんでくれるとこないかな〜
こんな理不尽な要求なら、造反オーナーも少なくないだろうし〜
178 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:30:53 ID:R6xhZx06O
ポプラの時代宣言
179 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:31:22 ID:q8oBCboe0
さようならほっかほっか亭
180 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:32:01 ID:OMKsc0ny0
>>178 ポプラのご飯を食べると、お腹の調子が悪くなるんだけど?なんでだろ(;´Д`)
181 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:32:11 ID:wpTeSff10
チキンバスケットだけはできたてで頼む
183 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:33:18 ID:Z0nieRVn0
>>176みたいに勘違いしている馬鹿が多いよな。
忙しい時間帯に急いでいる客用・・・陳列弁当
時間に余裕がある作り立てを希望する客用・・・これまで通りの出来たて弁当
選択肢が増えるだけだよ馬鹿
184 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:33:21 ID:aXCHyD0mO
さよなら バイバイ
185 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:33:41 ID:BLJxMAkO0
昼時や夕時の飯時間に、レジのおばちゃんが、厨房に指示だして客の動向みて
忙しくさばいてるのが風情があっていいんだけどね。
オーナーに電話で聞いてみたら、そんなん拒否するとか言ってた
オーナーツヨス
昼に買うと作り置きが多いから、これは良いね。
ただ、暇な時間はその場で盛ってくれ。
カレーは店側で開けるか開けないかの違いだろ。
レトルトのままのがいいじゃん。
というかほか弁でカレー頼むな。
作って30分経過したら廃棄くらいのことはすると思うけど、行く意味が無くなったな。作り置きが有ったら買わずに帰る。
俺はオリジンでいいや。
190 :
こさん ◆yXDnqpYtKk :2006/07/13(木) 19:34:23 ID:G3nwTgf20 BE:64288883-#
おまえらの期待を裏切るぷれ茄子www
191 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:34:36 ID:OMKsc0ny0
>>182 じゃあ、ほかほか帝もいずれは・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
これ考えた奴アホ
193 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:35:26 ID:Z0nieRVn0
194 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:35:33 ID:kGjIlzkXO
たいして待たないのになぁ。
唐揚げが揚げたてじゃなくなるなんて。
196 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:35:59 ID:kY12cmqn0
レンジでチンと根本的に何も変わらない
まあ、場所によっては作り置いても売れていくんだろうけど
全店ってなんだよ馬鹿
一部店で、テストしてるときに、アンケートを頼まれたことがある
陳列をどう思うか?っていうアンケート
あくまで陳列は補助的な扱いって言ってたのに、最近行くと常に陳列から渡そうとしてきてムカつく
200 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:36:33 ID:aXCHyD0mO
>>186 その心意気、応援したいな、いいぞオーナー!
201 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:36:51 ID:m3GkqCs20
作り置きしたら売れなくなるぞ。
客の回転率を求めるあまり、客が減るんじゃ本末転倒だな
出来立てだから待ってでも買ってるのに残念だ。
203 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:37:18 ID:x8S9BnmQ0
204 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:37:20 ID:jPl2iHvQ0
作り置きなら絶対買わない
>>193 出来立てのイメージが損なわれるのは間違いない。
207 :
(・^ω・チンポ:2006/07/13(木) 19:37:49 ID:o3L3Ixuq0 BE:52845427-#
出来立てが食えないほっかべんなんて・・・
208 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:37:49 ID:sG2Be0mo0
12時の昼飯の時間帯しか陳列はしてないな
ほかの時間はいままでどおり、相当待たされる。。。
待つのがいやだから弁当はコンビニで買うよ
24時間並べとけやーー
209 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:38:19 ID:75nR9wCr0
末端が昼時だけにしか使わないわけねーだろ!!
うちの近所は確実にフル稼働だな
作りたてだったから行ったのにな
もう行かない
211 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:38:31 ID:q8oBCboe0
>>193 客の要望で作り置きか出来たてか選べるってどこに書いてんだよ馬鹿
ソース出せやボケ
212 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:38:33 ID:HVP9z8Jb0
作り置きなんてせめて100円引きで売ってもらわんと買う気になれん
213 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:39:24 ID:Z0nieRVn0
>>206 そこまで馬鹿はいねえよw
ってレスしようと思ったが、
>>207みたいな馬鹿がいるからそれも一利あるかw
それにしてもどうしてコテって馬鹿が多いんだろうな。
コンビニに対抗してコンビニレベルに落としてどうするんだか
>>211 作り置きが大量に有るのに出来たての方を先に売るわけないよなw
216 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:40:11 ID:sPKXiRFw0
217 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:40:19 ID:p/hL3uYVO
HKHKT
これからは待ち時間が短いと嫌な気分になる
219 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:41:29 ID:kGjIlzkXO
で、作りおきを後で温め直して詰めて提供か…
からあげは冷たくなったの出されるから、最近は買ってない
弁当市場で競合するコンビニエンスストアなどに対抗する
対抗の仕方が間違ってると思うよ
222 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:42:17 ID:aXCHyD0mO
全2000店に導入、しかもオーナー負担
さっきから池沼がどーのこーの言ってる工作員は
このことをどう思ってるんだ?
223 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:42:18 ID:MhHxUtQE0
店員が中国人バイトだと、
「無愛想をこえて、意味なく客に怒る」
「唐揚げ弁当が冷たく固い」
何でだろうね。
ほっかほか亭はオリジンより好きだけど、中国人バイトだと敬遠してしまう。
作り置きになる前に買えばいいのか
225 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:43:01 ID:JmcAkMqJ0
注文受けてから作ってたのか、ちょっと感心した。
そして即座に幻滅した。
作りたてなら今後の選択肢に入れたのに
226 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:43:54 ID:wOi9E/wi0
>>213 で、出来立てが食べたい奴と作り置きでも言い奴の比率はどれくらい?
まさかそれすらも分からずに言ってるって事は無いよね?
もしかして厨房お得意の言いっぱなしジャーマンスープレックス?
227 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:44:22 ID:a4LQDI1b0
ほっかほっか帝はレトルトや冷凍だって分かってても目の前で
熱々にしてもらえるのがいいんじゃない。
作りおきされてもなー。だったら家で冷凍食品チンするよ。
228 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:44:28 ID:2OFTLWC00
作りたてを望む客から不満が多く寄せられ保温陳列棚を撤去する事になった。
撤去改装費用は一店あたり200万―250万円。約半数を占めるFC店ではオーナーが
費用を負担し、資金はプレナスからも融資する。
なんて事にならなければいいけど
229 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:44:51 ID:KZ/6J/+n0
ほか弁は豚の餌に成り下がった
230 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:45:18 ID:/qPTN8XQ0
出来たて食いたいならそう頼めば店側も作ってくれるでしょ
231 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:45:18 ID:ifkgnPBa0
弁当の作り置きでここまで熱くなれるオマイラウラマヤシス
233 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:45:42 ID:TKfz4rNz0
オーナーに250万円の借金を強要するって話か?まあ、本体のほうが倒産してくれればオーナーの支払い義務は消えるのかな。
債務がどっかに移るだけか?
234 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:45:42 ID:ghPwROI70
作りたてじゃない、ほっかほっか亭に価値など無し
236 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:45:48 ID:xtx95WNF0
普通に作り置いてるよ東京の昼時だと
ただ放置されてるものよりは安全性がマシた・・・と思ってしまうが
あれは異常だったのか
作り置きがあるのに新たに作ってどうすんのよ?
ありえないでしょ
しねよ工作員
238 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:46:05 ID:6g5D3OOW0
ホカ弁でバイトしてた俺が言うのも何だけど、プレナス酷いよ。
中国人留学生や中国人のおっさんを、労働基準法無視で働かせてる。
と言っても、中国人留学生は他でも掛け持ちで、余裕でビザの上限越えて稼いでるけど。
あと、今でもある意味作り置きだよ。
メインのおかずは、予め作っておいて保温着に置いてある。
キャベツやキュウリの入った良く使うおかずセットは24時間以上前に作って冷蔵庫に入れてある。
注文受けたら、セットをとって保温機からメインをとってご飯を盛って出すだけ。
注文遅せえってキレる客が多いから、ほとんどの店でこうしてる。
だから俺が自分で買う時は絶対に、野菜の入って無い物を注文する。
一応少し待っても良いから、揚げたてくれって言うと作ってくれるけどね。
239 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:46:30 ID:q8oBCboe0
全店に導入って強引過ぎるよなぁ
比較的暇な店もあるだろうし
240 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:46:41 ID:aXCHyD0mO
「お客さま、作り置きでよろしいでしょうか〜?」
241 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:46:42 ID:KJ2mgNQ40
陳列棚を販売して儲けたいんじゃねえの
242 :
こさん ◆yXDnqpYtKk :2006/07/13(木) 19:46:57 ID:G3nwTgf20 BE:112506067-#
弁当容器が唐揚げの熱で一部溶けてるのってココだっけか
揚げたてって感じがするのだが、もうそういうことも無くなるのかな
243 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:47:16 ID:q8oBCboe0
陳列棚メーカーとの関係も調べた方がいいんじゃね
244 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:47:36 ID:QneQoCNw0
駐車違反になりたくない奴には朗報なのかな
>>225 幕の内
から揚げ
これらは作り置きが多い
246 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:48:41 ID:Z0nieRVn0
237 :番組の途中ですが名無しです :2006/07/13(木) 19:45:56 ID:dq84I5t40
作り置きがあるのに新たに作ってどうすんのよ?
ありえないでしょ
しねよ工作員
↑
田舎者は駄目だw
それだけ都会のビジネス街は客が多いんだよ。
で、兎に角はやく買いたい客と多少待ってもいいから作り立てを求める客がいる。
そんな事も分からないのかw
まあ働いたことも無いニートや田舎者じゃ無理も無いかw
かまどやの味が悪いからほっかほっか亭に乗り換えたのに
目の前で一生懸命作ってるの見て、その後すぐに食う
これが最高にうまいのに
なんでわけわからん保温機など導入するかねぇ
理解できん
儲けるためにやろうとしてるんだろうが本末転倒だな
客の意見を聞かなかったのか?アホだねぇ
248 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:49:32 ID:kY12cmqn0
反省して今度から注文もらってから米砥ぐってよ
出来立てアツアツって昔、相当アピールしてたと思うが
>>246 意味不明
作り置きがあっても新しく作ってくれと言えば作ってくれるのか?
俺は造り置きなって絶対いらん
251 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:50:07 ID:PR2CYoH3O
昼とか混む時間だけつかうんじゃね?
唐揚げなんかのよく出るやつは元から作り置きだが。
フランチャイズの所は強制じゃないだろ
253 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:50:25 ID:sPKXiRFw0
>>250 そいつステレオタイプだから構っても無駄
まずはケンタッキーにあるチキンを熱々で保存できる奴を導入しろ
255 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:51:16 ID:kGjIlzkXO
>>246 じゃあ、ビジネス街だけでやりゃーいいじゃん
256 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:51:44 ID:TKfz4rNz0
陳列棚作れば一気に作りおき出来て、作業の合理化が出来て従業員が減らせて、従業員一人を減らせれば
一月20万円の費用が浮き、1年間立つと240万円の利益がみこめる。
そうするとその240万円で陳列棚の費用を償却すればいい。
(・∀・)イイ!!。
みたいな計算なのかな。
257 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:51:45 ID:aXCHyD0mO
258 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:51:53 ID:N5dD72gA0
からあげはほんと作り置きが多いから、最近は頼まない。
チキン南蛮も作り置きになるのか・・・
もう行かない。
259 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:52:37 ID:Z0nieRVn0
>作り置きがあっても新しく作ってくれと言えば作ってくれるのか?
その通り
>俺は造り置きなって絶対いらん
そういう客もいれば、昼休みが短いビジネスマンなどでは
作り置きから選んで買って帰る客もいる。
どっちも需要あるから客に選択肢を与えるってこと。
分かった?
>>253みたいな否定しか出来ない馬鹿じゃないと思うから
>>250にはマジレスした。
野菜炒めは作り置き無理だろ
261 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:53:08 ID:x8S9BnmQ0
ID:Z0nieRVn0
ID:Z0nieRVn0
ID:Z0nieRVn0
中に入ってるちっさいサラダってどうすんだろ?
まさかそれも一緒くたに保温器ってことはないよな??
263 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:53:17 ID:sPKXiRFw0
>>259 だからソース出せっていってるのにしかとしてるのはお前だろ?
264 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:53:22 ID:OaZxha+i0
>>256 陳列棚の運用経費は考えなくていいのか?
全店導入って書いてあるのにビジネス街がなんちゃら〜って馬鹿じゃないの
266 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:54:18 ID:Z0nieRVn0
>>257 工作員じゃねえってw
まあ不必要な店舗にまで導入を迫るのは間違っているな。
おそらく全ての店舗は導入しないと思う。
まあ、プレス発表なんてちょっと大風呂敷な発表するんじゃないかな?
本当に全店強制導入させるとしたらキチガイとしか思えない。
必死に擁護してる奴って社員か何かか
269 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:54:37 ID:wOi9E/wi0
保温棚の電気代と廃棄弁当の損失をこれからは考えないといけなくなるのか。大変だな。
270 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:54:40 ID:FwWBUj/d0
作りおきならスーパーの弁当でいいや
271 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:54:46 ID:2PxF8gaV0
>>260 いやー、どうだろ?
肉野菜炒め弁当を頼んだら、汁のたまったのを食わされた事あるし・・・
272 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:56:00 ID:aXCHyD0mO
ID:Z0nieRVn0は、既に導入してしまったオーナージャマイカ?
273 :
中の人見習い補佐代理候補付 ◆Qw5aKYwoS6 :2006/07/13(木) 19:57:02 ID:7Sn03MTJ0
うちの近所にあるほっかほか亭のすぐ目の前に
すき家の新店舗が建設中なんだが、保温棚新設の情報がゼンショーに漏れたのか??
274 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:57:36 ID:9ZppupRE0
ホカ便の冷やし中華うまい?
275 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:58:05 ID:kGjIlzkXO
保温機の費用、運用コストの追加負担をして、作り置きが売れ残れば処分出来ると思うか?
276 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:58:07 ID:pk/TE0qp0
客のニーズは無視なのね
ほっかほっか終わったな
278 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:58:26 ID:6g5D3OOW0
>>260 野菜炒めも焼肉も生姜焼きも、ウナギもチャーハンも全部今作り置きできるよ。
言いづらいとは思うけど、作り立てくれって言えば作ってくれるはず。
中国人やDQN店員だとどうなるか、わからんが。
作りおきと作りたての値段は一緒なんだろうか
ふとオモタ
280 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:59:16 ID:+KP3hYF90
281 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:59:43 ID:x8TULgVF0
ほか弁好きだったのに・・・残念だ。
282 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:59:45 ID:5qY0ACIC0
てか、ごはんがうまいか?
283 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 19:59:55 ID:/qPTN8XQ0
作りたては30円ぐらい値段上げるようにすれば一番良い
284 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:00:06 ID:yBYYecAd0
昼食時にほっかほっか亭食ってるやつなんているの?
285 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:00:28 ID:YW2ryoLy0
286 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:00:33 ID:FwWBUj/d0
えー
ほっかほっか亭 はじまったな
289 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:00:48 ID:+KP3hYF90
>>283 何でだよw
作り置きを値引きするべきだろ
と釣られてみる
290 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:12 ID:q8oBCboe0
なにがほっかほっか亭だよ
陳列亭に改名しろ
291 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:18 ID:TKfz4rNz0
コンビニが広がり出したとき弁当チェーンは苦境に追いやられ、
そのままつぶれていくかと思われてた。
俺も子供のころ弁当屋が苦しいってニュースは新聞で見てた。
でもいくつかの弁当屋は、なぜかつぶれずに残った。
ってことは、コンビニにない魅力があったからなんだよね。
そのへんの魅力を追求していくことこそが大事だよね。
292 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:18 ID:9nkXqq240
スレ読まずに書きコ
作り立て弁当で差別化してんじゃないの?
293 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:21 ID:2PxF8gaV0
>>278 え!? ・・・出来るの?Σ(゚д゚lll)ガーン
野菜炒めだけは信じてたのに・・・
294 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:23 ID:0PRRIz6B0
コレを機に閉店いたします
別に数時間置きっ放しになってる訳じゃあるまいし、
すぐに渡してくれるなら便利だと思うけどな。
296 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:25 ID:+attN4+R0
ほか弁とほか亭って俺の中では別物なんだけど
298 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:01:50 ID:/qPTN8XQ0
>>289 やっぱり200万の機械導入すると価格下げるのは厳しいべ
299 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:03:06 ID:oELe3jJb0
いらねー・・・
300 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:03:31 ID:+KP3hYF90
>>298 じゃあ、導入しなきゃいいわけで
実際オーナーが一番可哀想だがな
301 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:04:06 ID:/qPTN8XQ0
302 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:04:50 ID:xRAnLpN10
オーナーが拒否できればいいんだが・・・
本部が強要してくるんだろうな。
303 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:05:43 ID:k3za1Sk20
ほっかほっか亭オワタ\(^o^)/
304 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:06:01 ID:wOi9E/wi0
>>302 よくある下は望んでないのに上が勝手にって感じだな。
305 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:06:18 ID:/qPTN8XQ0
>>300 でも遅いと文句言って離れる客も居るわけで。
全店に導入する必要は無いと思うけどw
地方にゃぼっろぼろで狭い店もいっぱいあるんだからねぇ。
保温亭か
307 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:07:59 ID:RrgO7Miq0
マジで終わった
上層部は作りたてだから買ってくれてるのを理解してないのか?
そのうち弁当工場も作るんじゃないか
309 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:08:54 ID:x8S9BnmQ0
ハッシャモッシャ亭
310 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:09:02 ID:kGjIlzkXO
こんな事より、定番商品を増やした方が客の為にならないか?
311 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:11:57 ID:+KP3hYF90
事件は会議室で(ry
312 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:13:14 ID:7jSRjzyM0
つか10円づつ安くスレよ。
あとお弁当箱持参したら20円安くしてくれよ
313 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:15:52 ID:HQ2OHizB0
容器だけじゃ無理だな
箸も無し&ソース・しょうゆ無しなら20円なんとかなるかも
314 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:16:37 ID:5qY0ACIC0
偽ほか亭
315 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:16:52 ID:wo1pqh3V0
これじゃ意味ねー
316 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:17:30 ID:wOi9E/wi0
ほっかほっか?亭
317 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:18:54 ID:jPl2iHvQ0
作り置きのほか弁なんかわざわざ買いにいかねえ
同じ作り置きならコンビニの方が近くて便利だし
318 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:19:12 ID:pNQbk4MX0
どんどん>>>>ほっかほっか亭
319 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:21:08 ID:aXCHyD0mO
ここで本部の釣り宣言↓
これがほっかほっか亭ですか
おろしまぐろカツ弁当が無くなった時点で
ほっか〜は終わってたけどな。
作りたての高菜弁当が大好きでした・・・
323 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:25:29 ID:5c6EDEz00
ほっかほっか亭哀れwwwwwwwww
324 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:27:31 ID:Xx14Tphg0 BE:272742454-#
作り置きには厳格なルールを作って運用するだろうけど
そのうち現場レベルでなぁなぁになったり、廃棄ロスが莫大になって、
結局は質を下げるだけ
なんてことになるでしょうな
325 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:29:07 ID:QbFLQa0B0
>>324 ・・・それ、ご飯に防腐剤入れるとかって事?
326 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:33:43 ID:uzYVv6zH0
できたてを食わずして何がほか弁か
327 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:35:06 ID:0TLqxHrQ0
>>325 いちいち作るのめんどくせー
↓
大量に作っちまえ
↓
やべえ作りすぎた
じゃね?
328 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:35:38 ID:eB8CavIj0
誰が喜ぶんだよコレ
330 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:38:07 ID:YW2ryoLy0
>>328 一時的に上層部が潤うな その後は知らんが
331 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:39:26 ID:Xx14Tphg0 BE:381839647-#
>>325 >>327の言うとおり
やべえ作りすぎた
↓
本来廃棄する分だけど、温めなおしてうっちまえ!
こうなるでしょ。
332 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:41:13 ID:DHfb913q0
ゴミを200万で売りつけられるオーナーがかわいそう
作り置きが長すぎて食中毒発生すればいいのに
334 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:43:09 ID:QbFLQa0B0
335 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:45:48 ID:YfZku5Pa0
近所のほっかほっか亭
最初のオーナー=夜逃げ
次のオーナー=店潰して行方知れず
現在=廃墟
あ〜あ
ア〜ア
最悪
あほっかほっか亭
338 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:47:42 ID:/tBMzJnA0
要するに作りおき推奨?
339 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:47:54 ID:9nkXqq240
でも、当然値下げはするんだよな?
340 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:48:51 ID:5c6EDEz00
分かった!
防腐剤とか添加して工場で一括生産して
トラックで店舗に配送した方が効率いいんじゃね?
341 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:51:10 ID:h8ZIk8NG0
立川の某店も冷え切ったから揚げを出すのやめてくれ
作りたてじゃないほっかほっか亭なんて
ハークスレイはマネすんなよ
ホカ弁最大の魅力にツバ吐くような真似を・・
344 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 20:55:56 ID:3Ap0eiS0O
激安弁当ごときに夢中になってる貧乏人が偉そうなこと言うなと。だったらもっと良い物食えば?バイトの身分から言わせてもらうと別に自分が食うわけじゃないしツーオーダーなんてめんどくてやってらんないからバンバン揚げ置きのを出すけど
345 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:00:48 ID:9nkXqq240
346 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:02:45 ID:pNQbk4MX0
347 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:03:29 ID:EC4t3LLy0
マーケティング部門がアホなんだろうな。
待つのがいやな客層はコンビニとかにいくんだがな。待たないならほか弁の作り置きがいいという奴もいるだろうがそんなの一部だろう。
こんなくだらん施策をオーナー負担で強制するとは狂ってるとしかいいようがない。
348 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:06:31 ID:COL3CBZD0
>>343 いや、マジでそうなるかもしれん
コストのことを考えれば一括生産のほうが得だからな
小売店は販売するだけ
今回の保温棚導入はその第一歩かもしれない
349 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:09:01 ID:ew+c/wqA0
ほか弁で遅いとかクレームつける馬鹿は市ねよと思うわけです
こんなサービスはダメですぅ><
揚げ物シナシナになるだろうな・・・
僅かな時間の為に品質落としてコンビニに勝てると思ってるのかね
>>157 作り置きの弁当を保温して売るって本当
なんですか? 本当ならもう行きません。
そんな非常識な噂が出る事自体信じられない。
って送りました。
>店が込み合う昼食時などに作り置きした弁当を販売し、
>来店客の待ち時間を短縮する狙い。
353 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:27:16 ID:64aMalpX0
すき焼きうどんが物凄く辛かったので、文句いいに行ったら
20倍希釈のタレを原液のまま入れてやがった。
354 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:28:13 ID:P6tpvZR30
のり弁の白身って、揚げて10分たっただけでも油吸って不味いんだけどな。
たぶんおかずとご飯別々な容器になるモノだけ保温機になるんじゃないのか?
しかし、肉野菜作り置きの店があるのか・・・それは酷い。
355 :
漏電工:2006/07/13(木) 21:31:42 ID:lf9YNYbzO
あした、近所のほかほか帝のチキン南蛮弁当280円だって…
昼は凄まじい事になりそう
356 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 21:32:28 ID:tdfe2/sp0
から揚げとかなら30分ぐらい保温でも味は変わらんと思うぞ。仕事で忙しい時とかほか弁1時間ぐらいしてから食うことあるが
それほど味は変わらん。
>>356 作り置きは冷たくて硬くなってるからわかる
と言うかから揚げは作りおきだよ
360 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 22:54:48 ID:Xxak1B+a0
なんで同じほっかほっか亭で
ブレナスとハークスレイで分かれているの?
メニューが全然違うよ。
ややこしいから合併してくれ。
361 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:01:14 ID:xRAnLpN10
(15時くらいに行けば大丈夫だろ〜)
↓
「からあげ弁当下さい」
↓
10秒後
↓
店員「お待たせしました〜」
↓
「・・・」
362 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:04:15 ID:SK9ANduh0
まじで?出島?
ほっかほっか亭好きだったのに・・・
もう向かいの吉野家に行くわ。
まあ、どっちもどっちだけど・・・・
363 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:08:19 ID:SK9ANduh0
364 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:09:49 ID:P/aPrV0E0
365 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:23:15 ID:sO6V3OWW0
>弁当市場で競合するコンビニエンスストアなどに対抗する。
値段は高い、内容量は少ないコンビニ弁当なんざ相手にならないから大丈夫じゃないか?
オードブル頼めるからけっこう重宝してる。
367 :
番組の途中ですが名無しです:2006/07/13(木) 23:27:42 ID:FAiFywxi0
まじでやめろよ・・・
作り立てがいいんじゃねぇか
368 :
番組の途中ですが名無しです:
_○ <プレなす!
ノ>..,,,_
,ィーァ-‐'"~ ̄<::::..... `ヽ
r',, ;;=;;>:::::::::::::::::::::::. .::i
`-'rrー-fl、;;;,,..___;;;rr;:ノ
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