【注文してない】川越達也 5杯目【寝耳にアクア】
1 ：可愛い奥様：
バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、
自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。
川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、
年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。
川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、
「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。
川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、
カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。
「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」
この水は食事の後にサーブされたものだという。
http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all
http://www.j-cast.com/images/2013/news177332_pho01.jpg
前スレ
【言い訳】川越達也 4杯目【焼け石にアクア】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371868490/
過去スレは>>2
自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。
川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、
年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。
川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、
「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。
川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、
カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。
「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」
この水は食事の後にサーブされたものだという。
http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all
http://www.j-cast.com/images/2013/news177332_pho01.jpg
前スレ
【言い訳】川越達也 4杯目【焼け石にアクア】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371868490/
過去スレは>>2
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2 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 13:04:47.96 ID:3hWP2ReM0
過去スレ
【頼んでない水に】キレた川越達也 3【800円】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371610440/
【水だけで】川越シェフキレる2【800円 】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371499563/
川越シェフが貧乏人底辺のおまえらをdisる
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371208593/
【頼んでない水に】キレた川越達也 3【800円】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371610440/
【水だけで】川越シェフキレる2【800円 】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371499563/
川越シェフが貧乏人底辺のおまえらをdisる
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1371208593/
3 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 13:22:13.00 ID:sGIfyJiq0
1乙です
ナイススタイww
ナイススタイww
4 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 13:34:28.85 ID:Y3/AKiIF0
http://megalodon.jp/2013-0615-1355-17/u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/
しかも、最後にあたしキレました。
お水をサーブされたんです。
姉もあたしも基本食事屋さんで水は頼まない。
あたしはアルコール入ったらアルコールで通す。
チェーサー？チェーサーはビールだよ！
この水があたしの怒りを買った。
大体一流店はまず、聞くんです。
「ガス入りに致しますか？」これが加算の合図。
何も聞かずにいれる所はサービス料に入っている。
選択肢を与えられたらそれはオーダーになる。
この店、何も聞かず、入れたよ、水を。
そしてお会計で気付いた。
水800円也....
ぶち切れました。
いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、
で、800円かい？
やってはダメでしょ、それは
しかも、最後にあたしキレました。
お水をサーブされたんです。
姉もあたしも基本食事屋さんで水は頼まない。
あたしはアルコール入ったらアルコールで通す。
チェーサー？チェーサーはビールだよ！
この水があたしの怒りを買った。
大体一流店はまず、聞くんです。
「ガス入りに致しますか？」これが加算の合図。
何も聞かずにいれる所はサービス料に入っている。
選択肢を与えられたらそれはオーダーになる。
この店、何も聞かず、入れたよ、水を。
そしてお会計で気付いた。
水800円也....
ぶち切れました。
いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、
で、800円かい？
やってはダメでしょ、それは
『おねラン』でおなじみ”イケメン料理人” 川越達也シェフの本音の本音2/3
――では、「食べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか？
川越 くだらないです（即答）。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの？ と思いますね。
人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。
――そういうこともあるでしょうね。
川越 ね？ でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ？ と思うんです。
断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。
でも、当たり前だよ！ いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから「800円取られた」という感覚になるんですよ。
だから……残念だな、と思うわけです。あとは、やっぱり何か言いたいだけなんですよ。
僕はやらないですけど、一般の人がフェイスブックだのツイッターだのをやるのは、みんな自分の存在を見てほしいわけでしょ？
「食べログ」で鬼の首を取ったような批判を書いている人がいても、結局それと一緒なんだな、と。
http://www.cyzo.com/2013/05/post_13367_2.html
――では、「食べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか？
川越 くだらないです（即答）。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの？ と思いますね。
人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。
――そういうこともあるでしょうね。
川越 ね？ でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ？ と思うんです。
断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。
でも、当たり前だよ！ いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから「800円取られた」という感覚になるんですよ。
だから……残念だな、と思うわけです。あとは、やっぱり何か言いたいだけなんですよ。
僕はやらないですけど、一般の人がフェイスブックだのツイッターだのをやるのは、みんな自分の存在を見てほしいわけでしょ？
「食べログ」で鬼の首を取ったような批判を書いている人がいても、結局それと一緒なんだな、と。
http://www.cyzo.com/2013/05/post_13367_2.html
6 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 13:42:23.36 ID:vOVBQqhl0
ルー大柴が付けたようなセンスのないスレタイやめてくれませんか
アンチだったけどスレタイが気に入らないのでこのスレタイの間は来ません
アンチだったけどスレタイが気に入らないのでこのスレタイの間は来ません
これを消すってことは
｢いい水なんだから当たり前だよ｣
とは思ってないよねー。
この人はどんだけ叩かれても｢反省してます｣なんて心にもなく
反省文の端々に
叩く奴はひがんでる貧乏人
こんぐらいいっときゃいいだろ。 て認識しかないのが
よーくわかる。
｢いい水なんだから当たり前だよ｣
とは思ってないよねー。
この人はどんだけ叩かれても｢反省してます｣なんて心にもなく
反省文の端々に
叩く奴はひがんでる貧乏人
こんぐらいいっときゃいいだろ。 て認識しかないのが
よーくわかる。
8 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 13:45:27.30 ID:Z/ZwIxsAO
一乙です
前スレと良いスレタイ面白いw
前スレと良いスレタイ面白いw
明細の画像では、
アクアパンナ １０００円
ボトルワイン ６３００円だと思う。（グランエルヴァージュとある）
VBは、bottiglia di vino の頭文字を逆に書いちゃったのかな？
その下のGは、グラスワインでしょう。１５００円のを３つだと思う。
ttp://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg
４５００円のランチコース
前菜（タイ、カプレーゼ、サーモン、かつお、ホタテ貝、鴨、焼きパテ、海老、さわらのフリット）
生麩のムニエル
カニと枝豆のリゾット
あゆときゅうり花穂しそのパスタ
大山鶏のグリル
ドルチェ
アクアパンナ（１） １０００円
ボトルワイン（１） ６３００円
グラスワイン（３） ４５００円
サービス料１０％
合計 ２７８３０円
アクアパンナ １０００円
ボトルワイン ６３００円だと思う。（グランエルヴァージュとある）
VBは、bottiglia di vino の頭文字を逆に書いちゃったのかな？
その下のGは、グラスワインでしょう。１５００円のを３つだと思う。
ttp://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg
４５００円のランチコース
前菜（タイ、カプレーゼ、サーモン、かつお、ホタテ貝、鴨、焼きパテ、海老、さわらのフリット）
生麩のムニエル
カニと枝豆のリゾット
あゆときゅうり花穂しそのパスタ
大山鶏のグリル
ドルチェ
アクアパンナ（１） １０００円
ボトルワイン（１） ６３００円
グラスワイン（３） ４５００円
サービス料１０％
合計 ２７８３０円
断ろうと思っていたのに、有無を言わさず押し付けられた例
↓
予約三か月待ちの店☆タツヤカワゴエ代官山店
ttp://4travel.jp/domestic/area/kanto/tokyo/ebisu/travelogue/10719776/%0A
メインの前あたりに何の変哲もない水が配られます。
了承もなく置いておいて、ひとつ３００円課金されていました。
せこい×××
口コミで有料水のこと知っていましたので、
「水を聞かれたらいらないって言おう」と思っていましたが、有無も問わずおいて行かれました。
しかも、シェフが「いい水云々は・・・」とおっしゃっていましたが、何の説明もありませんでした。
口コミ見てなかったら残してたくらいのもんですよ。
バカ舌ですから、特別な味わいも感じ取れませんでした。。。
ttp://img.4travel.jp/img/tcs/t/pict/lrg/27/02/80/lrg_27028071.jpg
↓
予約三か月待ちの店☆タツヤカワゴエ代官山店
ttp://4travel.jp/domestic/area/kanto/tokyo/ebisu/travelogue/10719776/%0A
メインの前あたりに何の変哲もない水が配られます。
了承もなく置いておいて、ひとつ３００円課金されていました。
せこい×××
口コミで有料水のこと知っていましたので、
「水を聞かれたらいらないって言おう」と思っていましたが、有無も問わずおいて行かれました。
しかも、シェフが「いい水云々は・・・」とおっしゃっていましたが、何の説明もありませんでした。
口コミ見てなかったら残してたくらいのもんですよ。
バカ舌ですから、特別な味わいも感じ取れませんでした。。。
ttp://img.4travel.jp/img/tcs/t/pict/lrg/27/02/80/lrg_27028071.jpg
この店、ドリンクメニューないんでしょ？
ぼったくる気満々じゃん。
ぼったくる気満々じゃん。
※３年前の記事だから、現在と同じかどうかは不明
テレビで見るとは大違いで…'10/09/23 （'10/08 訪問）
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/2037490
【抜粋】
出された水も水道臭が強く飲めたものではなかったので、ミネラルウォーターを注文しました。
ドルチェのプリン、ババロア、チーズケーキもやはり二度とも同じもので、お菓子作りが好きな人なら
素人でも作れるだろうなぁと思えるような程度です。
川越シェフも初回は席に挨拶に来て、何度も「お味はいかがですか？」と廻って来て一緒に写真を撮ったりしてくれましたが、
二度目は挨拶には来ず、1時間ほど経った頃にはいつの間にか出かけてしまったようでした。
お金を払って食べに来ているお客様を残して店を離れる時にこそ挨拶に来るほうが普通なのでは？と思うのですが…
ホールスタッフもとにかく忙しそうにしていて、落ち着いて食べられる雰囲気ではありません。
スタッフを叱る声もまる聞こえだし…（狭い店だから大目に見てあげないと無理ですが）
席と席の間が非常に狭く、小さい声で話してもよその方の会話まですべて聞こえてしまうほど、相席に近い状態です。
トイレも一つなので、男女の別はありません。
ロールケーキ（シロマキ）も買って帰りましたが、販売数量限定とのことだったので店舗で手作りなのかと思いきや
冷凍でしっかりパッキングされているので工場かどこかで作ったものなのでしょう。
まぁ美味しかったけど、冷凍庫の独特の臭いがスポンジについていたような感じがして、特にまた買いたいような品ではありません。
ランチで4500円も出せば「一流、老舗」と言われる店でもっと美味しく、ゆっくりゆったり食べられる店は沢山あります。
「お客様にゆっくり気持ちよく食事をして頂く」という姿勢は感じられず、
客のほうが迎合しないといけないような店なので、二度と行くことはありません。
テレビで見るとは大違いで…'10/09/23 （'10/08 訪問）
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/2037490
【抜粋】
出された水も水道臭が強く飲めたものではなかったので、ミネラルウォーターを注文しました。
ドルチェのプリン、ババロア、チーズケーキもやはり二度とも同じもので、お菓子作りが好きな人なら
素人でも作れるだろうなぁと思えるような程度です。
川越シェフも初回は席に挨拶に来て、何度も「お味はいかがですか？」と廻って来て一緒に写真を撮ったりしてくれましたが、
二度目は挨拶には来ず、1時間ほど経った頃にはいつの間にか出かけてしまったようでした。
お金を払って食べに来ているお客様を残して店を離れる時にこそ挨拶に来るほうが普通なのでは？と思うのですが…
ホールスタッフもとにかく忙しそうにしていて、落ち着いて食べられる雰囲気ではありません。
スタッフを叱る声もまる聞こえだし…（狭い店だから大目に見てあげないと無理ですが）
席と席の間が非常に狭く、小さい声で話してもよその方の会話まですべて聞こえてしまうほど、相席に近い状態です。
トイレも一つなので、男女の別はありません。
ロールケーキ（シロマキ）も買って帰りましたが、販売数量限定とのことだったので店舗で手作りなのかと思いきや
冷凍でしっかりパッキングされているので工場かどこかで作ったものなのでしょう。
まぁ美味しかったけど、冷凍庫の独特の臭いがスポンジについていたような感じがして、特にまた買いたいような品ではありません。
ランチで4500円も出せば「一流、老舗」と言われる店でもっと美味しく、ゆっくりゆったり食べられる店は沢山あります。
「お客様にゆっくり気持ちよく食事をして頂く」という姿勢は感じられず、
客のほうが迎合しないといけないような店なので、二度と行くことはありません。
パン
落合シェフの店 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14370/640x640_rect_14370885.jpg
川越シェフの店 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
バーニャカウダ
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10154/640x640_rect_10154102.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
料理
肉系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
魚系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
デザート
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
※ちなみに上のコース、落合は3999円で川越は8000円。
アクアパンナ1000円
http://livedoor.blogimg.jp/aoba_f/imgs/4/e/4e576bf3.jpg
落合シェフの店 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14370/640x640_rect_14370885.jpg
川越シェフの店 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
バーニャカウダ
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10154/640x640_rect_10154102.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
料理
肉系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
魚系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
デザート
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
※ちなみに上のコース、落合は3999円で川越は8000円。
アクアパンナ1000円
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http://geinounews.mobi/wp-content/uploads/2013/04/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg
「年収300万のオメーラはこれでも食ってろ」
川越タイアップ商品リスト
http://prtimes.jp/i/5221/6/resize/d5221-6-977805-0.jpeg
http://blog-imgs-53.fc2.com/g/a/i/gaisyokuch/kawagoe2_130331.jpeg
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http://pds.exblog.jp/pds/1/201108/09/32/d0177632_20314320.jpg
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「年収300万のオメーラはこれでも食ってろ」
川越タイアップ商品リスト
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http://pic.prepics-cdn.com/ahj1328/18567525.jpeg
食べログ画像より適当に抜き出し
生麩のムニエル ごまと豆乳クリーム
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/7183/7183064.jpg
代官山の畑
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/18909/640x640_rect_18909428.jpg
タコのカルパッチョ
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12150/12150366.jpg
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/46/46115.jpg
デザート
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代官山ドーム シャンティ＠タツヤ・カワゴエ
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バースデープレート （ロールケーキは通販で買えるようです）
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生麩のムニエル ごまと豆乳クリーム
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代官山の畑
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タコのカルパッチョ
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デザート
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代官山ドーム シャンティ＠タツヤ・カワゴエ
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バースデープレート （ロールケーキは通販で買えるようです）
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■食器
楽天の2700円ランチプレート酷似のお皿使用例
「キス＋モッツァレラ＋トマト」に、カツオ・バルサミコマヨネーズ
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5299/5299915.jpg
お昼のコース前菜
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/4157/4157729.jpg
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5557/640x640_rect_5557017.jpg
岩中豚フィレ肉のカツレツとインゲン豆、バジリコ風味のタルタルソース
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
使われたお皿にそっくり
miyama（ミヤマ） bloom（ブルーム） プレート
ttp://image.rakuten.co.jp/eco-kitchen/cabinet/79/m10339_99.jpg
円弧をモチーフとし様々な料理を一つのプレートの上に盛る現在のライフスタイルのための器。
ttp://image.rakuten.co.jp/eco-kitchen/cabinet/79/m10339_98.jpg
miyama（ミヤマ） bloom（ブルーム） プレート
【キッチン用品・食器／洋食器／ランチプレート／陶磁器】
価格2,700円 (税込 2,835 円) 送料別
http://item.rakuten.co.jp/eco-kitchen/m10339/
おまけ有志作：盛り付け変えてみた
http://uproda.2ch-library.com/674822Gtm/lib674822.jpg
楽天の2700円ランチプレート酷似のお皿使用例
「キス＋モッツァレラ＋トマト」に、カツオ・バルサミコマヨネーズ
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お昼のコース前菜
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岩中豚フィレ肉のカツレツとインゲン豆、バジリコ風味のタルタルソース
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使われたお皿にそっくり
miyama（ミヤマ） bloom（ブルーム） プレート
ttp://image.rakuten.co.jp/eco-kitchen/cabinet/79/m10339_99.jpg
円弧をモチーフとし様々な料理を一つのプレートの上に盛る現在のライフスタイルのための器。
ttp://image.rakuten.co.jp/eco-kitchen/cabinet/79/m10339_98.jpg
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【キッチン用品・食器／洋食器／ランチプレート／陶磁器】
価格2,700円 (税込 2,835 円) 送料別
http://item.rakuten.co.jp/eco-kitchen/m10339/
おまけ有志作：盛り付け変えてみた
http://uproda.2ch-library.com/674822Gtm/lib674822.jpg
メニュウ教えてくれないとか
フォアグラが内蔵て認識がないとかボロボロなのねえ。
水の値段は変動するんだ。
勝手にサーブだけは変わらず。
普通はリピートしたいと思わないよね。
フォアグラが内蔵て認識がないとかボロボロなのねえ。
水の値段は変動するんだ。
勝手にサーブだけは変わらず。
普通はリピートしたいと思わないよね。
18 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:02:44.56 ID:vOVBQqhl0
量が多ければ良い、安ければ良いと言う、貧乏根性丸出し
そういう人は安くてたくさん食べれる店に行けばいいんです
そういう人は安くてたくさん食べれる店に行けばいいんです
■腕時計の件
カンテサンス(3つ星)
http://www.quintessence.jp/img/chef/img_chef.jpg
ジョエル・ロブション(3つ星)
http://a248.e.akamai.net/f/248/99840/30m/restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100154/100154ga10000022.jpg
クレッセント(2つ星)
http://kitamura-blog.com/0425-isogai%20chief.JPG
リューズ(2つ星)
http://www.bernardaud.jp/chef/ryuzu/chef.jpg
タツヤ・カワゴエ(星なし)
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2011/06/20110619_kawagoe_18.jpg
カンテサンス(3つ星)
http://www.quintessence.jp/img/chef/img_chef.jpg
ジョエル・ロブション(3つ星)
http://a248.e.akamai.net/f/248/99840/30m/restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100154/100154ga10000022.jpg
クレッセント(2つ星)
http://kitamura-blog.com/0425-isogai%20chief.JPG
リューズ(2つ星)
http://www.bernardaud.jp/chef/ryuzu/chef.jpg
タツヤ・カワゴエ(星なし)
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2011/06/20110619_kawagoe_18.jpg
アクア800でこの炎上消せないの？
いい水なんでしょ
いい水なんでしょ
23 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:12:58.94 ID:vOVBQqhl0
アンチで川越さん嫌いだけど、料理の画像比較はしょうもないと思う
高級店で重要なのは「量」「値段」じゃないでしょ（笑）
味、雰囲気、サービスだよ
両方行った私としては、悔しいけど川越さんの料理の方が美味しかった
それだけ良質の食材、腕の立つシェフが調理してるんだろうね
高級店で重要なのは「量」「値段」じゃないでしょ（笑）
味、雰囲気、サービスだよ
両方行った私としては、悔しいけど川越さんの料理の方が美味しかった
それだけ良質の食材、腕の立つシェフが調理してるんだろうね
24 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:13:13.49 ID:u78wfTu9O
>>19
自分の稼いだお金で高級時計を買うのはいいけどさ、
シェフ姿の写真でわざわざ目立つように見せてるところが痛い
時計の広告写真みたいじゃん
貧乏人が成り上がって小金持つとこうなっちゃうんだよねぇ
自分の稼いだお金で高級時計を買うのはいいけどさ、
シェフ姿の写真でわざわざ目立つように見せてるところが痛い
時計の広告写真みたいじゃん
貧乏人が成り上がって小金持つとこうなっちゃうんだよねぇ
このスレタイのうちは来ませんといった舌の根の乾かぬうちに
がまんできなくなって擁護レスしちゃう人ってみっともない
がまんできなくなって擁護レスしちゃう人ってみっともない
76 ：名無しさん＠恐縮です [] ：2013/06/25(火) 14:11:39.14 ID:IGYekh3f0
○○はどうかと思うが、○○は俺も好きではないが、
＋
お前らがおかしい
火消しのテンプレートね。
○○はどうかと思うが、○○は俺も好きではないが、
＋
お前らがおかしい
火消しのテンプレートね。
ドルチェは毎日同じ安っぽいプリンなの？
28 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:17:54.03 ID:vOVBQqhl0
>>24
時計を見せびらかすって、いかにもホストっぽい
時計を見せびらかすって、いかにもホストっぽい
どこの時計？ ミュラー？
31 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:22:08.29 ID:vOVBQqhl0
今川越さんって小金持ち程度じゃないでしょ
おまかせで言ってたけど年一億以上稼いでるみたいですわよ
悔しいけど大金持ちの勝ち組だよ
おまかせで言ってたけど年一億以上稼いでるみたいですわよ
悔しいけど大金持ちの勝ち組だよ
頼んでない水（コップ入り）に800円請求する店で味える雰囲気
海外の観光地で無断で写真撮った奴に「ハイ、コレカッテクダサイーイ」と要求された時の
失笑を誘う不愉快な気持ちかな。
海外の観光地で無断で写真撮った奴に「ハイ、コレカッテクダサイーイ」と要求された時の
失笑を誘う不愉快な気持ちかな。
33 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:23:40.29 ID:u78wfTu9O
ラゾーナ近いからトークショー行ってみるわ
アクアパンナ持参で
アクアパンナ持参で
ブログでの謝罪に、突然出てきた弟の死（それ以前のブログでは記載ナシ）
週刊誌で裏取ってくれないかなー俄かに信じられない。
週刊誌で裏取ってくれないかなー俄かに信じられない。
35 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:24:47.22 ID:u78wfTu9O
ごめんラクーアだった
頼りない火消しに擁護してもらうくらいなら、一億も稼げなくてもいい
37 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:26:39.96 ID:u78wfTu9O
38 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:27:59.16 ID:vOVBQqhl0
40 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:31:37.96 ID:uvFULVzL0
既女的にはレシピもテンプレに入れて欲しいかも
【材料】（２人分）
・オリーブオイル 適量
・ベーコン ５０ｇ
・玉ねぎ １／２個
・チキンスープ（醤油少々） １２０ｃｃ
・生クリーム １２０ｃｃ
・バター １０ｇ
・パスタ １４０ｇ
・卵黄 ２個
・粉チーズ 大さじ１
・塩 少々
・こしょう 少々
・ティラミス １／２個ぐらい
【作り方】
①．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎ・塩を炒める。
②．塩を加えた湯でパスタをゆで始める。
③．①にチキンスープ・生クリーム・バターを加える。
④．ゆであがったパスタを③に加えて和える。
⑤．火を止めて、卵黄を加えて混ぜる。
⑥．チーズ・こしょうを加えて混ぜる。
⑦．ティラミスを加えて混ぜる。
⑧．お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
川越シェフのカルボナーラのレシピらしい
気持ち悪い・・・
【材料】（２人分）
・オリーブオイル 適量
・ベーコン ５０ｇ
・玉ねぎ １／２個
・チキンスープ（醤油少々） １２０ｃｃ
・生クリーム １２０ｃｃ
・バター １０ｇ
・パスタ １４０ｇ
・卵黄 ２個
・粉チーズ 大さじ１
・塩 少々
・こしょう 少々
・ティラミス １／２個ぐらい
【作り方】
①．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎ・塩を炒める。
②．塩を加えた湯でパスタをゆで始める。
③．①にチキンスープ・生クリーム・バターを加える。
④．ゆであがったパスタを③に加えて和える。
⑤．火を止めて、卵黄を加えて混ぜる。
⑥．チーズ・こしょうを加えて混ぜる。
⑦．ティラミスを加えて混ぜる。
⑧．お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
川越シェフのカルボナーラのレシピらしい
気持ち悪い・・・
41 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:32:04.80 ID:uvFULVzL0
ヒルナンデス
川越達也のcookingナンデス!2011.07.19｜レシピ
【トンカツ風サラダ】
＜材料＞
キャベツ １/４個（約３００グラム） ※３０秒程レンジで加熱してあるもの
ウスターソース適量
から煎りパン粉 適量
＜作り方＞
1.キャベツを千切りにする
2.ウスターソースを入れる
3.から煎りパン粉をふりかけ完成
http://www.ntv.co.jp/hirunan/tuesday/cat28/index_5.html
２０１１年４月２１日（木）
テレビ朝日 お願い！ランキング
「菓子メシ」
お菓子を使ったアレンジレシピをプロの料理人が考案し、味と技で競い合うコーナー。
今回は、森永製菓の「おっとっと」を使っての菓子めしでした。
川越達也シェフの【おっとっとロール】作って食べてみたら、美味しい～～～(o^∇^o)ﾉ
ttp://estyfurber.com/ototo-roll.jpg
クリームチーズとメープルシロップの組み合わせがいい！！
おっとっとの食感が効果的にプラスされて、思った以上に美味しかったです～＼(*^０^*)／
川越シェフと同点優勝の「たいめいけん」3代目茂出木浩司オーナーの【おっとっとオムライス】も騙されたと思って作りました(^_^;)
右下写真：卵の上にお菓子「おっとっと」がのっているの、分かりますかぁ？ メインですからちょっと勇気が入りました。
ttp://estyfurber.com/ototo-omlet.jpg
茂出木浩司シェフの【おっとっとオムライス】レシピ
以下略
ttp://cookcheck.livedoor.biz/archives/51594685.html
川越達也のcookingナンデス!2011.07.19｜レシピ
【トンカツ風サラダ】
＜材料＞
キャベツ １/４個（約３００グラム） ※３０秒程レンジで加熱してあるもの
ウスターソース適量
から煎りパン粉 適量
＜作り方＞
1.キャベツを千切りにする
2.ウスターソースを入れる
3.から煎りパン粉をふりかけ完成
http://www.ntv.co.jp/hirunan/tuesday/cat28/index_5.html
２０１１年４月２１日（木）
テレビ朝日 お願い！ランキング
「菓子メシ」
お菓子を使ったアレンジレシピをプロの料理人が考案し、味と技で競い合うコーナー。
今回は、森永製菓の「おっとっと」を使っての菓子めしでした。
川越達也シェフの【おっとっとロール】作って食べてみたら、美味しい～～～(o^∇^o)ﾉ
ttp://estyfurber.com/ototo-roll.jpg
クリームチーズとメープルシロップの組み合わせがいい！！
おっとっとの食感が効果的にプラスされて、思った以上に美味しかったです～＼(*^０^*)／
川越シェフと同点優勝の「たいめいけん」3代目茂出木浩司オーナーの【おっとっとオムライス】も騙されたと思って作りました(^_^;)
右下写真：卵の上にお菓子「おっとっと」がのっているの、分かりますかぁ？ メインですからちょっと勇気が入りました。
ttp://estyfurber.com/ototo-omlet.jpg
茂出木浩司シェフの【おっとっとオムライス】レシピ
以下略
ttp://cookcheck.livedoor.biz/archives/51594685.html
42 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:32:25.19 ID:uvFULVzL0
・TVチャンピオン
イタリアンシェフの回で中華を作って１回戦敗退した事について『審査員わかってねえな』
『トップで通過すると思ってたのに』『10年後見てろよ』
・.世界ふしぎ発見！
問題：ロールキャベツの具を包むのに、キャベツのかわりに使われていた農作物は？
麻の葉・葡萄の葉・イチジクの葉の三択問題で、
川越達也は『葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね』
正解は：葡萄の葉。ミステリーハンターと草野仁は『風味はないですが、ピリ辛ですね』と解説。
・なるほどハイスクール
『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
『ビーフジャーキーとレーズンは同じ乾き物だから合う』
冷蔵庫の余り物だけで絶品レシピと言って、明らかに惣菜屋から買ってきた鳥の唐揚げと生クリーム(どちらも冷蔵庫に余らせてない)をグチャグチャ混ぜる
テリー伊藤に『納豆とジャムは合わないでしょ？』と聞かれて
『甘納豆ってあるじゃないですか？そうゆう事です』←※甘納豆は原料が大豆じゃないから納豆とは全く違う物
・ペケポン
ゼラチンと寒天をドヤ顔で間違える
『お米はスイーツ』
ポテチ(のりしお)とカレーとアイスクリームを混ぜて『カレーにはじゃがいもが入ってるから合う』
・お試しか！
セブンの焦がし醤油チャーハンにピーナッツバターをグチャグチャに混ぜて『これでフランス料理のピラフの出来上がりです』
・眠れる才能テスト
天然マグロと養殖マグロを間違える
新鮮な白菜の目利きを間違える
・さんまのまんま
牛フィレに焼肉のタレをかけて、さんまに『そんなん要らんねん』と言われる
香水をつけて厨房に立つことにさんまが突っ込むと『バニラの香水だからいいんです』
イタリアンシェフの回で中華を作って１回戦敗退した事について『審査員わかってねえな』
『トップで通過すると思ってたのに』『10年後見てろよ』
・.世界ふしぎ発見！
問題：ロールキャベツの具を包むのに、キャベツのかわりに使われていた農作物は？
麻の葉・葡萄の葉・イチジクの葉の三択問題で、
川越達也は『葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね』
正解は：葡萄の葉。ミステリーハンターと草野仁は『風味はないですが、ピリ辛ですね』と解説。
・なるほどハイスクール
『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
『ビーフジャーキーとレーズンは同じ乾き物だから合う』
冷蔵庫の余り物だけで絶品レシピと言って、明らかに惣菜屋から買ってきた鳥の唐揚げと生クリーム(どちらも冷蔵庫に余らせてない)をグチャグチャ混ぜる
テリー伊藤に『納豆とジャムは合わないでしょ？』と聞かれて
『甘納豆ってあるじゃないですか？そうゆう事です』←※甘納豆は原料が大豆じゃないから納豆とは全く違う物
・ペケポン
ゼラチンと寒天をドヤ顔で間違える
『お米はスイーツ』
ポテチ(のりしお)とカレーとアイスクリームを混ぜて『カレーにはじゃがいもが入ってるから合う』
・お試しか！
セブンの焦がし醤油チャーハンにピーナッツバターをグチャグチャに混ぜて『これでフランス料理のピラフの出来上がりです』
・眠れる才能テスト
天然マグロと養殖マグロを間違える
新鮮な白菜の目利きを間違える
・さんまのまんま
牛フィレに焼肉のタレをかけて、さんまに『そんなん要らんねん』と言われる
香水をつけて厨房に立つことにさんまが突っ込むと『バニラの香水だからいいんです』
43 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:34:49.25 ID:vOVBQqhl0
川越レシピ、アカン飯じゃん！
ピットクルーかな？
46 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) ：2013/06/25(火) 14:35:44.82 ID:BbGPmyRl0
47 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:36:22.75 ID:o1aYEhHx0
店の売り上げだけで２億以上は言っていると思うが
次々回転してるから、自転車操業みたいなものなんじゃないかね
銀行が７０００万まで融資してあげますからもう一店舗とか、よくあるし
デパートやホテルは新規オープンや改装の時
向こうから有名シェフの店を訪ねて、うちにも一件～とか
やるんだよ
銀行は貸してしまえば、取り立てるだけで損はないとしても
シェラトンは担当が怒られてるんじゃないのかね
次々回転してるから、自転車操業みたいなものなんじゃないかね
銀行が７０００万まで融資してあげますからもう一店舗とか、よくあるし
デパートやホテルは新規オープンや改装の時
向こうから有名シェフの店を訪ねて、うちにも一件～とか
やるんだよ
銀行は貸してしまえば、取り立てるだけで損はないとしても
シェラトンは担当が怒られてるんじゃないのかね
48 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:37:42.46 ID:o1aYEhHx0
ID:vOVBQqhl0は火消しだったのかw
50 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:42:11.33 ID:vOVBQqhl0
皆さんも騙されたと思って一度作ってみてほしいですわ
52 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 14:46:20.75 ID:znhFbTl00
お店が次々にオープンできたのもメディアで顔を売ってこそでしょ。
今後はテレビもこの人を使わなくなるだろうし
店の数だけ苦しくなるのが予想できる。
今後はテレビもこの人を使わなくなるだろうし
店の数だけ苦しくなるのが予想できる。
53 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) ：2013/06/25(火) 14:46:34.39 ID:BbGPmyRl0
シェラトンのレストランウエディング、404になっちゃうんだけど
もうやってないのかな？ 一番下↓
ttp://www.seagaia.co.jp/japanese/ras/detail.php?key=5
もうやってないのかな？ 一番下↓
ttp://www.seagaia.co.jp/japanese/ras/detail.php?key=5
飲み物メニューが無いって本当？
有り得ないんだけど。
有り得ないんだけど。
>>15-16
盛り付けに園山テイストを感じるわ。
盛り付けに園山テイストを感じるわ。
シェラトンって言ってもシーガイアだし
潰れかけの施設…だからねぇ
不味くても知名度に縋りたかったのでしょう
潰れかけの施設…だからねぇ
不味くても知名度に縋りたかったのでしょう
>>38 申し訳ありませんがJは…
出川ですら年収5000万だぞ
Jカスは帰って、どうぞ
>宮崎の食の文化を、僕が担っていくつもりでレストランから発信したい
と言っておきながらメニューからは宮崎らしさが全く感じられない。
と言っておきながらメニューからは宮崎らしさが全く感じられない。
何もかもが嘘臭い奴。
63 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:25:08.61 ID:uvFULVzL0
川越シェフ部分
http://www.youtube.com/watch?v=fSmqI8MzHKQ
川越シェフ部分の書き起こし
ttp://logmi.jp/1505 より抜粋コピペ
■なぜ年収300万円や400万円という具体的な数字を出したのか？
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいなんですけれども、僕の言葉足らずだったんですが、僕の中で、
一般的なお客様の層を表現した言葉が、あのかたちになったんですけれども、数字で表現したということは、
本当に誤解を招いてしまったので、本当に申し訳なかったと思ってます。
日々毎日のように高級店を食べ歩いている方々ももちろんいらっしゃると思うんですね。でも年に数
中略
■1杯800円の水を勝手に注いだことについて
お値段をお伝えする、それが正式なやり方ではあると思うんですが、時と場合によっては、たとえばゲストの方、
ホストの方、スマートにお食事をしていただいて、スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を
……暗黙のルールが、たまにあるときがあるんですね。
当時、イタリアンだからイタリアのカッコつけたお水の方がいいかな、なんて。代官山ですしね。
なんとなく、おしゃれなお水をお出ししたほうがお客様も楽しいのかな、喜んでいただけるのかな、ていうのがありましてね。
中略
■評価サイトの書き込みについて
一期一会ということは十分わかってます。でも、断片的なことをフィーチャーして、そこがすべて悪だった
みたいな表現をされると、ちょっと残念なとこはあります。
もし、瞬間瞬間、お口に合わない料理が出てきたりとか、お口に合わない飲み物が出てきたりとか、
逆にイメージしてなかったお会計が出てきたときには、その瞬間に言っていただければいくらでも対応は
させていただくんですね。
でもね、ほんとにね、僕が今回生意気でした。本当に反省してます。
一生懸命これからも精進して、一生懸命努力してがんばりますんで、
嫌われないように努力しますんで、よろしくお願いします。
スタジオのコメンテーターとかの意見も入ったフルバージョン
http://www.youtube.com/watch?v=RW3c9gi5reQ
http://www.youtube.com/watch?v=fSmqI8MzHKQ
川越シェフ部分の書き起こし
ttp://logmi.jp/1505 より抜粋コピペ
■なぜ年収300万円や400万円という具体的な数字を出したのか？
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいなんですけれども、僕の言葉足らずだったんですが、僕の中で、
一般的なお客様の層を表現した言葉が、あのかたちになったんですけれども、数字で表現したということは、
本当に誤解を招いてしまったので、本当に申し訳なかったと思ってます。
日々毎日のように高級店を食べ歩いている方々ももちろんいらっしゃると思うんですね。でも年に数
中略
■1杯800円の水を勝手に注いだことについて
お値段をお伝えする、それが正式なやり方ではあると思うんですが、時と場合によっては、たとえばゲストの方、
ホストの方、スマートにお食事をしていただいて、スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を
……暗黙のルールが、たまにあるときがあるんですね。
当時、イタリアンだからイタリアのカッコつけたお水の方がいいかな、なんて。代官山ですしね。
なんとなく、おしゃれなお水をお出ししたほうがお客様も楽しいのかな、喜んでいただけるのかな、ていうのがありましてね。
中略
■評価サイトの書き込みについて
一期一会ということは十分わかってます。でも、断片的なことをフィーチャーして、そこがすべて悪だった
みたいな表現をされると、ちょっと残念なとこはあります。
もし、瞬間瞬間、お口に合わない料理が出てきたりとか、お口に合わない飲み物が出てきたりとか、
逆にイメージしてなかったお会計が出てきたときには、その瞬間に言っていただければいくらでも対応は
させていただくんですね。
でもね、ほんとにね、僕が今回生意気でした。本当に反省してます。
一生懸命これからも精進して、一生懸命努力してがんばりますんで、
嫌われないように努力しますんで、よろしくお願いします。
スタジオのコメンテーターとかの意見も入ったフルバージョン
http://www.youtube.com/watch?v=RW3c9gi5reQ
64 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:28:41.71 ID:uvFULVzL0
もうちょっと詳しいナレーション入り書き起こし
http://hissi.org/read.php/newsplus/20130618/bzhBaUdncU8w.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20130618/bzhBaUdncU8w.html
66 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:33:45.94 ID:vOVBQqhl0
アンチだけどこれだけ真摯に謝罪されたら許してあげても良いかもって思うよになってきた
67 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:41:53.39 ID:U77SiA1i0
手を広げすぎて自滅、皆さんで川越を引きずり下ろしましょう。
たまに星のあるところへ行くけど
お水有料はあったけど
旦那がさくっと断ってて今までは特に嫌な思いはしなかった。
こんな恐ろしいお店もあるみたい。
どこだろう。3500円の飲み物強制されるなんて嫌だー。
以下引用
川越シェフの水800円問題
１つ星のレストランでディナーが5000円とか8000円とかの
コースとわかっていて予算を立てて入ったら、
飲み物が3500円で、
しかも絶対に取らないといけないということでしかたなく
すごいお金を払ってしまったという経験があります。
（そんなことミシュランガイドにも食べログに出てなかったのに）
法律上 問題ないのですか？
回答はその場で断われ的な感じだったけど・・
お水有料はあったけど
旦那がさくっと断ってて今までは特に嫌な思いはしなかった。
こんな恐ろしいお店もあるみたい。
どこだろう。3500円の飲み物強制されるなんて嫌だー。
以下引用
川越シェフの水800円問題
１つ星のレストランでディナーが5000円とか8000円とかの
コースとわかっていて予算を立てて入ったら、
飲み物が3500円で、
しかも絶対に取らないといけないということでしかたなく
すごいお金を払ってしまったという経験があります。
（そんなことミシュランガイドにも食べログに出てなかったのに）
法律上 問題ないのですか？
回答はその場で断われ的な感じだったけど・・
今すぐ帳簿を調べるんだ
水増し請求しているぞ、水だけに
水増し請求しているぞ、水だけに
>>66
アクアに流してあげようかって？
アクアに流してあげようかって？
71 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) ：2013/06/25(火) 15:48:27.54 ID:BbGPmyRl0
>>55
まだやってるのかぁ、㌧
今回のことで料理もサービスもクオリティーが低いとわかったから
数ある中で選ぶ人もいないだろうけど・・・。
ところでたくさんの人に本音がバレてしまった後って
興味本位で行く人が増えるのかな？減るのかな？
新店2店舗出すみたいだけど結局は業務縮小？潰れちゃうのかな？
どうなるんだろう？ｗｋｔｋ
まだやってるのかぁ、㌧
今回のことで料理もサービスもクオリティーが低いとわかったから
数ある中で選ぶ人もいないだろうけど・・・。
ところでたくさんの人に本音がバレてしまった後って
興味本位で行く人が増えるのかな？減るのかな？
新店2店舗出すみたいだけど結局は業務縮小？潰れちゃうのかな？
どうなるんだろう？ｗｋｔｋ
72 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:50:10.94 ID:4AeQwRF6O
アクア川越さんの頭、かつらじゃないって知り合いが言ってた。
え～、
え～、
73 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 15:53:50.46 ID:vOVBQqhl0
謝罪しても絶対に許さないって風潮どうなんだろうね
こういう陰湿な事やってるからあの議員みたいに自殺までする人が現れるんだろうね
ここは韓国か？と思ってしまうわ
こういう陰湿な事やってるからあの議員みたいに自殺までする人が現れるんだろうね
ここは韓国か？と思ってしまうわ
>>13
川越シェフのはなんか汚いな
川越シェフのはなんか汚いな
今日はアンチだけど設定なの？
擁護が下手すぎて可哀想
水道水押しつけは店の流儀なのは勝手にどうぞ
それ以前にマズそうな料理を改善する方が先だね！
擁護が下手すぎて可哀想
水道水押しつけは店の流儀なのは勝手にどうぞ
それ以前にマズそうな料理を改善する方が先だね！
76 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 16:08:52.70 ID:PAhYkZq70
川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みを
して料理をしていなかったのが残念、シェフはオープンキッチンが最高の
舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので
何の悪意もなくメールをしました。
再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回
ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、
ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利が
あるが店にも選ぶ権利がある、という書き出しで
「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが
来ました。（二ヵ月も経ってから・・・）
『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと
上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』
ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。
店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。
ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事
ですし、財産になります。」と書かれていましたが自分のやり方に意見をする
客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか？
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、
不愉快に感じるのはおかしいでしょうか？
質問日時：
2011/4/23�23:15:00
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430
「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みを
して料理をしていなかったのが残念、シェフはオープンキッチンが最高の
舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので
何の悪意もなくメールをしました。
再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回
ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、
ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利が
あるが店にも選ぶ権利がある、という書き出しで
「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが
来ました。（二ヵ月も経ってから・・・）
『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと
上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』
ということだそうです。
私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。
店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。
ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事
ですし、財産になります。」と書かれていましたが自分のやり方に意見をする
客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか？
テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、
不愉快に感じるのはおかしいでしょうか？
質問日時：
2011/4/23�23:15:00
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430
2年くらい前に知恵袋に
川越シェフはヅラですか？って質問されて
そうです。って回答が。ほかにも
泉ピンコさんに
料理人は時計を外せって
怒られて（その時は取ったらしい）も外さないのはなぜですか？
とか
昔から疑問符だらけの人だったのね。
川越シェフはヅラですか？って質問されて
そうです。って回答が。ほかにも
泉ピンコさんに
料理人は時計を外せって
怒られて（その時は取ったらしい）も外さないのはなぜですか？
とか
昔から疑問符だらけの人だったのね。
本日の擁護の決まり文句
「アンチだけど」
「アンチだけど」
７月１３日のトークショーって、水道橋の「ラクーア」でしょ
水道橋の「アクア」の方がお似合いなのに
水道橋の「アクア」の方がお似合いなのに
80 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 16:59:30.92 ID:o1aYEhHx0
ラクーアといい、再建のミヤザキシェラトンといい
どうみても高級じゃないのになあ
どうみても高級じゃないのになあ
81 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 17:09:17.52 ID:q6s/pjFDO
アンチだけどに対抗して、アンチじゃないけど叩きたい
設定おＫ？ｗ
設定おＫ？ｗ
82 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 17:23:22.95 ID:B6OOaUig0
148 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/24(月) 18:58:00.24 ID:xGt95YkeO>>137
その通りだよ
川越の店で食事した後に再訪の予約入れた客が、店のHPにほんのちょっとのことを指摘したら
「客が店を選ぶように、店もまた客を選びます。あなたのような方は二度とご来店くださらなくて結構」
とかってメールが来て予約取り消された、ていう話があったぞ
155 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/24(月) 19:00:17.12 ID:joC9bx/w0>>148
ついでに店側から予約取り消されたのにキャンセル料は取られたんだよね
コースの半額だったっけ
その通りだよ
川越の店で食事した後に再訪の予約入れた客が、店のHPにほんのちょっとのことを指摘したら
「客が店を選ぶように、店もまた客を選びます。あなたのような方は二度とご来店くださらなくて結構」
とかってメールが来て予約取り消された、ていう話があったぞ
155 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/24(月) 19:00:17.12 ID:joC9bx/w0>>148
ついでに店側から予約取り消されたのにキャンセル料は取られたんだよね
コースの半額だったっけ
>>920
>>75
良く聞くけど、詳しく知らなかったけど、ここ最近の騒動でものすごい売れっ子だと聞いた。
どんなに見た目もステキな料理かと思ったら>>13見てびっくり。
もしかすると味はとても良いのかもしれないけど、見た目に楽しめないんじゃ高級店とは言えないね。
>>75
良く聞くけど、詳しく知らなかったけど、ここ最近の騒動でものすごい売れっ子だと聞いた。
どんなに見た目もステキな料理かと思ったら>>13見てびっくり。
もしかすると味はとても良いのかもしれないけど、見た目に楽しめないんじゃ高級店とは言えないね。
84 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:08:32.22 ID:u78wfTu9O
プラチナは男性的な骨太フレンチなんてほざいてるけど、
繊細なソース作りや盛り付けの出来るシェフ雇えなかったんだろうね
繊細なソース作りや盛り付けの出来るシェフ雇えなかったんだろうね
85 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:12:42.12 ID:mABAG69M0
ローラの件で一気に話題性薄れたなこれ
86 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:20:27.44 ID:B6OOaUig0
>>85
マルチ乙です
マルチ乙です
飲み放題スネーク新店舗面接スネークさん頑張れ！
ローラーどうしたの？
89 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:25:00.20 ID:mABAG69M0
まるちじゃねえよｗ
俺は川越を芸能界と料理会から追放したくてしょうがないんだから。
こいつのくだらない発言のせいで高級店が変な目で見られる。
俺は川越を芸能界と料理会から追放したくてしょうがないんだから。
こいつのくだらない発言のせいで高級店が変な目で見られる。
うちは残念ながら高級店には縁がないので、
行ける奥様方に川越じゃない店の
お水状況リストを作ってほしいわｗ
行ける奥様方に川越じゃない店の
お水状況リストを作ってほしいわｗ
93 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:34:03.70 ID:B6OOaUig0
>>89
「俺」とかいう人は出て行ってもらえませんか？スレ違いです
「俺」とかいう人は出て行ってもらえませんか？スレ違いです
94 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:41:05.67 ID:d51EXRseO
川越のお店って年収300～400万の人達がいくお店だと思うのにね
メインターゲットにケンカ売るってね
いくら謝罪してもこの人が人を見下した商売してる事実は消えないね
メインターゲットにケンカ売るってね
いくら謝罪してもこの人が人を見下した商売してる事実は消えないね
95 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 18:49:05.05 ID:l1ks7h5JO
流れを読んでみて、水ももちろん、店内の作り、接客、メニュー、料理内容…
すべてにおいて、高級店とは掛け離れていて、あの出自不明の田舎者には、呆れるしかないね
最初から、胡散臭かったんだけど、自分で墓穴掘って自然淘汰で終了で良かったじゃない。
新店舗なんてふざけてこと言ってないで、田舎へお帰りなさい。
すべてにおいて、高級店とは掛け離れていて、あの出自不明の田舎者には、呆れるしかないね
最初から、胡散臭かったんだけど、自分で墓穴掘って自然淘汰で終了で良かったじゃない。
新店舗なんてふざけてこと言ってないで、田舎へお帰りなさい。
自分で高級店って言う感覚がもうねｗ
98 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 19:45:44.03 ID:dQ+wdtnz0
飲み放題のフリードリンク
一説では料理の一部もおかわり自由だとか？
それで税・サービス料込み1万5000円ポッキリ
どんな居酒屋ｗｗｗ
一説では料理の一部もおかわり自由だとか？
それで税・サービス料込み1万5000円ポッキリ
どんな居酒屋ｗｗｗ
99 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 19:47:06.01 ID:znhFbTl00
むしろ川肥エの本性を知った上でお店に行くなんてどんだけ知的障害かと。
オーナーが下劣丸出しなのに高級店とかもうね。
オーナーが下劣丸出しなのに高級店とかもうね。
田舎者だから地名だけで高級とか思ってそうｗ
タツヤ「ここは土地代も店の資産価値も高いんだぞ！」
悪評がたってもとらじろうは潰れてないから
こっちも潰れないのかなー
同胞が応援するのかねー
こっちも潰れないのかなー
同胞が応援するのかねー
>>82
キャンセル料てどうやって支払うの？
そういうお店利用した事なくてわからないんだけど
例えば予約して行けなくなってキャンセル。次に来店した時に支払うの？
それか翌日とか１週間とか期限あって来店して支払うの？
いついつまでに振り込みしてくださいって口座番号言われるの？
誰か教えてください。なんか気になってしまった
キャンセル料てどうやって支払うの？
そういうお店利用した事なくてわからないんだけど
例えば予約して行けなくなってキャンセル。次に来店した時に支払うの？
それか翌日とか１週間とか期限あって来店して支払うの？
いついつまでに振り込みしてくださいって口座番号言われるの？
誰か教えてください。なんか気になってしまった
とらじろうは小物すぎだからｗ
川越は実力はともかく影響力のある奴には違いないから
その分ダメージも大きいはず
川越は実力はともかく影響力のある奴には違いないから
その分ダメージも大きいはず
105 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 21:10:15.91 ID:+cjBZjsX0
すれ読んでいたら川越達也ってすごく悪質に思えてきたけど
警察は内偵した方がいいんじゃない？
警察は内偵した方がいいんじゃない？
106 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 21:26:35.81 ID:U77SiA1i0
川越を徹底的につぶしましょう。
実際に行った人のブログに
キャンセル料書いてあったけど（食事代の７がけくらいか）
実際に払わせるのは無理だよね。取り立て屋が来るはずもないだろうし
キャンセルするなよ。って脅しの効果はあるのかな。
キャンセル料書いてあったけど（食事代の７がけくらいか）
実際に払わせるのは無理だよね。取り立て屋が来るはずもないだろうし
キャンセルするなよ。って脅しの効果はあるのかな。
108 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 21:49:12.21 ID:4AeQwRF6O
>>103
予約時にクレジット番号を聞くんじゃないの？
予約時にクレジット番号を聞くんじゃないの？
予約とれた時点でキャンセル料が発生する店はパリの三つ星にあったと思う。
でも川越とは段違いの店。
でも川越とは段違いの店。
それか予約の時にキャンセル料相当額を先に予約金として払うのかな
111 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 21:56:03.68 ID:J9YvKvKV0
112 ：川越達也：2013/06/25(火) 21:56:47.83 ID:ByunTiJbO
羊水の腐った女は黙れ。
蛙の面にアクア
食材 シェフの腕 給仕サービス等の質が高いから高級店と言うわけで
価格設定が高い＝高級店ではない
価格設定が高い＝高級店ではない
115 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 22:06:14.69 ID:bTwksYlBO
>>107
７がけじゃないよ。
今年の5月からの15,000円(お飲み物・サービス料・税 込み）
になる前の料金システムで
ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
消費税は込みで、サービス料は別途10％
◆キャンセル料について
当店では、当日(ランチ・ディナー)のキャンセルおよび人数変更につきましては、お一人様
ランチ￥2,500、ディナー\5,500. のキャンセル料を頂いております。
ご了承下さいませ。 ...
ttp://dig.do/tatsuya-kawagoe.com
７がけじゃないよ。
今年の5月からの15,000円(お飲み物・サービス料・税 込み）
になる前の料金システムで
ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
消費税は込みで、サービス料は別途10％
◆キャンセル料について
当店では、当日(ランチ・ディナー)のキャンセルおよび人数変更につきましては、お一人様
ランチ￥2,500、ディナー\5,500. のキャンセル料を頂いております。
ご了承下さいませ。 ...
ttp://dig.do/tatsuya-kawagoe.com
恵比寿のロブション（２階）には無料のドリンクはない。
がボトルミネラルウォーター（１ℓくらい）が1000円。
１階はフリードリンクあるけど。
がボトルミネラルウォーター（１ℓくらい）が1000円。
１階はフリードリンクあるけど。
カード番号を電話で聞くの？
ちょっと信じられないけど～
ちょっと信じられないけど～
120 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 22:24:22.77 ID:4AeQwRF6O
川越シェフの魔法のチャーハンレシピ
玉葱（1/2個）、ハム（6枚）、豆板醤（小さじ1）、ご飯（茶碗2杯分）
卵（2個）、醤油（小さじ1）、塩（少々）、ごま油（大匙1）
キャラメルシロップ（適量）
1．玉葱・ハムをごま油で痛め、豆板醤・塩を加えて混ぜる。
2．卵、ご飯を加えてよく混ぜながら炒める。
3．仕上げにキャラメルシロップを加えて炒めれば完成！
玉葱（1/2個）、ハム（6枚）、豆板醤（小さじ1）、ご飯（茶碗2杯分）
卵（2個）、醤油（小さじ1）、塩（少々）、ごま油（大匙1）
キャラメルシロップ（適量）
1．玉葱・ハムをごま油で痛め、豆板醤・塩を加えて混ぜる。
2．卵、ご飯を加えてよく混ぜながら炒める。
3．仕上げにキャラメルシロップを加えて炒めれば完成！
122 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 22:47:31.27 ID:ByunTiJbO
>>121
ネタバレ
ネタバレ
123 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 22:50:17.65 ID:ByunTiJbO
黙って黙って金払って評価消して貰えば良かったのに
著名人だから何者にも勝てると思ったのかね
著名人だから何者にも勝てると思ったのかね
TSUTAYA KAWAGOEが何で東京にあるの？
127 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 23:16:32.18 ID:7741LqL00
128 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 23:18:53.06 ID:B6OOaUig0
何度見てもスレタイが秀逸ね
ワイドショー好きの母に聞いたら、有名だけど胡散臭い人と言ってた
イケメン？
いやイケメンじゃないよだってwww
イケメン？
いやイケメンじゃないよだってwww
130 ：可愛い奥様：2013/06/25(火) 23:53:13.45 ID:zsAKIvYr0
キモメンシェフ
アクアも滴る良い男
川越の冷アクア
蛙の面にアクア
134 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:02:54.13 ID:RjCyzmQS0
トヨタのハイブリッドカー『アクア』のイメージキャラクターに
決定ですね！！！タツヤカワゴエ
決定ですね！！！タツヤカワゴエ
135 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:04:58.17 ID:kGBMmJLD0
少し前に何かの番組で、料理ができてそれをテレビでも披露してるロンブーの出っ歯に、
「こっち（料理人）の分野に出て来ないで下さいよぉ～」ってコビコビ言ってたけど、
どっちかというと芸人寄りの人よね
「こっち（料理人）の分野に出て来ないで下さいよぉ～」ってコビコビ言ってたけど、
どっちかというと芸人寄りの人よね
136 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:06:45.01 ID:TdwZ8r0x0
>>134
やめてぇ～、私の愛車なんだから
やめてぇ～、私の愛車なんだから
137 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:16:35.50 ID:UkCcmpUAO
今、おねランのCMでコイツみた。
キモかった。これからやるみたい。ガストとバーミヤンだってさ、
バカにしてた年収の客層にピッタリだなｗ
キモかった。これからやるみたい。ガストとバーミヤンだってさ、
バカにしてた年収の客層にピッタリだなｗ
139 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:18:37.44 ID:X/cP+eLC0
>>137
既婚女性板は実況禁止だったはずだから、そういう書き込みは気をつけた方がいいよ
既婚女性板は実況禁止だったはずだから、そういう書き込みは気をつけた方がいいよ
140 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:19:41.77 ID:6QkVoQ9U0
サエコで思い出したけどサエコって全てがそそるよな
顔、身長、声
特に声は良い喘ぎ声出してそうだし、マンコ綺麗そう
顔、身長、声
特に声は良い喘ぎ声出してそうだし、マンコ綺麗そう
142 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:22:55.52 ID:B1KV1VCZO
ほんとにこの店予約で何ヵ月も
待たされるような店なの？
信じがたいんですけど。
待たされるような店なの？
信じがたいんですけど。
143 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:25:26.22 ID:6QkVoQ9U0
そういえば、この人タイアップのキムチまずかった…
味が薄くて何の漬物かわからないくらいだった。
あの時、こいつはなんちゃってシェフだと悟った。
味が薄くて何の漬物かわからないくらいだった。
あの時、こいつはなんちゃってシェフだと悟った。
145 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:28:26.32 ID:B1KV1VCZO
146 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:29:05.04 ID:OXby2jgg0
ハッタリ100％でしょ
だまされる方も悪い。
フツー分かるでしょうに。(笑)
だまされる方も悪い。
フツー分かるでしょうに。(笑)
147 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:31:13.05 ID:TdwZ8r0x0
>>141
残った野菜粉々にしたふりかけとか、マカロン砕いたふりかけとか かと思ってる。
残った野菜粉々にしたふりかけとか、マカロン砕いたふりかけとか かと思ってる。
149 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:34:15.11 ID:OXby2jgg0
こいつ、タイアップ製品のレビューちゃんと書けよ。
これがこいつの舌にかなう商品というのであれば、世間一般でその評価基準が“検証可能”だよな。
あとの言い訳で、「お店のクオリティとタイアップ商品のクォリティは
おのずと差異が生じるのは当たり前で…」とかホザいたら、本気で叩けばいいわけで。
一番の「収入源」のこういう安手のタイアップ商法を撤収して、きちんと自分の店の
料理に集中するなら、勘弁してやらないこともない。(笑)
これがこいつの舌にかなう商品というのであれば、世間一般でその評価基準が“検証可能”だよな。
あとの言い訳で、「お店のクオリティとタイアップ商品のクォリティは
おのずと差異が生じるのは当たり前で…」とかホザいたら、本気で叩けばいいわけで。
一番の「収入源」のこういう安手のタイアップ商法を撤収して、きちんと自分の店の
料理に集中するなら、勘弁してやらないこともない。(笑)
150 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:35:20.56 ID:OXby2jgg0
もともとがただのバカだから、たぶん無理。(笑)
151 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:39:31.98 ID:6QkVoQ9U0
私が思うに一回食べてほしいんだよね 川越シェフの料理を
それで不味かったら批判すれば良い
なんかここって食べてもないのに最初から批判しすぎだし、それっておかしい事だと思う
私はアンチだけど味だけは認めてるの
それで不味かったら批判すれば良い
なんかここって食べてもないのに最初から批判しすぎだし、それっておかしい事だと思う
私はアンチだけど味だけは認めてるの
ろくに厨房に立ってないんでしょｗ
まともな料理作れるかも謎。
まともな料理作れるかも謎。
擁護するなら、せめて性別は統一しなよ、中古フェラーリｗ
[140]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:19:41.77 ID:6QkVoQ9U0
AAS
サエコで思い出したけどサエコって全てがそそるよな
顔、身長、声
特に声は良い喘ぎ声出してそうだし、マンコ綺麗そう
[143]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:25:26.22 ID:6QkVoQ9U0
AAS
>>142
いけばわかる
味は本物だよ 私が保証する
[151]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:39:31.98 ID:6QkVoQ9U0
AAS
私が思うに一回食べてほしいんだよね 川越シェフの料理を
それで不味かったら批判すれば良い
なんかここって食べてもないのに最初から批判しすぎだし、それっておかしい事だと思う
私はアンチだけど味だけは認めてるの
[140]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:19:41.77 ID:6QkVoQ9U0
AAS
サエコで思い出したけどサエコって全てがそそるよな
顔、身長、声
特に声は良い喘ぎ声出してそうだし、マンコ綺麗そう
[143]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:25:26.22 ID:6QkVoQ9U0
AAS
>>142
いけばわかる
味は本物だよ 私が保証する
[151]可愛い奥様[] 2013/06/26(水) 00:39:31.98 ID:6QkVoQ9U0
AAS
私が思うに一回食べてほしいんだよね 川越シェフの料理を
それで不味かったら批判すれば良い
なんかここって食べてもないのに最初から批判しすぎだし、それっておかしい事だと思う
私はアンチだけど味だけは認めてるの
154 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 00:51:55.49 ID:6QkVoQ9U0
（レズじゃ）いかんのか？
>>151
私アンチだけど、香水や腕時計つけてる料理人もどきの料理は食べるに値しないと思うの
私アンチだけど、地鶏じゃなくて、大山鶏とかファミレスでも使ってる、
業務用ブロイラーをメインにしてる安い店に行きたくないの
私アンチだけど、違法行為もしくは悪徳商法をしてる店には常識人として行きたくないの
私アンチだけど、香水や腕時計つけてる料理人もどきの料理は食べるに値しないと思うの
私アンチだけど、地鶏じゃなくて、大山鶏とかファミレスでも使ってる、
業務用ブロイラーをメインにしてる安い店に行きたくないの
私アンチだけど、違法行為もしくは悪徳商法をしてる店には常識人として行きたくないの
>>156
川越を擁護する男の信者って、等身大ガンダムを作ろうとしてるキモヲタとか、
外食といえばファストフードか牛丼屋しか入れない甲斐性なしとか、
親の年金で暮らしてる彼女いない歴＝年齢の自宅警備員とか、
信者コミュを見る限り、川越並にクズばっかりだよ
経済力のない川越と言った方がわかりやすいかもｗ
川越を擁護する男の信者って、等身大ガンダムを作ろうとしてるキモヲタとか、
外食といえばファストフードか牛丼屋しか入れない甲斐性なしとか、
親の年金で暮らしてる彼女いない歴＝年齢の自宅警備員とか、
信者コミュを見る限り、川越並にクズばっかりだよ
経済力のない川越と言った方がわかりやすいかもｗ
気持ち悪いよ糞ババアどもの嫉妬叩き
160 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 01:11:05.12 ID:WbuzTCpV0
わざわざこの板に文句言いに来る男の方がきもいよ
>>159
ホモはお帰りくださいｗ
ホモはお帰りくださいｗ
有吉も川越馬鹿にしてるｗ
http://www.youtube.com/watch?v=6qAn_LSpHFU
http://www.youtube.com/watch?v=6qAn_LSpHFU
>>161
下層の糞ババアは逝ってくださいｗ
下層の糞ババアは逝ってくださいｗ
>>162
有吉、GJ！ｗ
有吉、GJ！ｗ
おねランでオムライスにいちゃもんつけてたわ
おっとっとが乗ってなかったから気に入らないんだろうな
おっとっとが乗ってなかったから気に入らないんだろうな
叩かれて「嫉妬かよ」って思える精神構造
>>162
サハラ砂漠で水でも売ってろｗｗｗｗｗｗｗ
サハラ砂漠で水でも売ってろｗｗｗｗｗｗｗ
これシリーズ化して
値段じゃなくて、断っても勝手に注いで値段取るとか
ゴミ料理についてもバカヤローって言ってもらいたいね
他の芸人さんのラジオでもハガキ職人にいじられてそう
値段じゃなくて、断っても勝手に注いで値段取るとか
ゴミ料理についてもバカヤローって言ってもらいたいね
他の芸人さんのラジオでもハガキ職人にいじられてそう
170 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 01:32:24.93 ID:ABS1EHSK0
>>151
川越監修の生パスタ食べてゲロマズだったよ
川越監修の生パスタ食べてゲロマズだったよ
有吉は騒動の前から川越のこと馬鹿にしてたみたいね
http://www.youtube.com/watch?v=rrlBlIqewHk
http://www.youtube.com/watch?v=rrlBlIqewHk
172 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 02:02:18.03 ID:K2z1xyHH0
川越シェフ“騒動”を再び謝罪「叱咤を胸に刻み 激励に甘えず」
スポニチアネックス 6月23日(日)19時38分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130623-00000124-spnannex-ent
変態新聞系は川越擁護なのかしら
スポニチアネックス 6月23日(日)19時38分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130623-00000124-spnannex-ent
変態新聞系は川越擁護なのかしら
>>135
お前が「こっち見んな」なのにねｗ
お前が「こっち見んな」なのにねｗ
174 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 02:36:12.08 ID:WbuzTCpV0
そうそうw
お前は黙って料理で勝負しなさい、とw
お前は黙って料理で勝負しなさい、とw
175 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 06:01:18.36 ID:AukuqS8k0
こいつの店から食中毒出せばいいんでしょ、やっちゃえみんな。
覆アクア盆に返らず
「アクア」って単語だけは覚えたんでしょうねえ。
イタリア語の簡単な会話も出来ないんだろうな。
たまに中途半端な料理屋が注文通す時だけ「プレハブオーレ」とか言うけど聞いてる方が恥かしくなる。
イタリア語の簡単な会話も出来ないんだろうな。
たまに中途半端な料理屋が注文通す時だけ「プレハブオーレ」とか言うけど聞いてる方が恥かしくなる。
川越のこの騒動の問題は「失言」などではないと
何度言われても理解しない(できない？)人がいるのはこれいかに
何度言われても理解しない(できない？)人がいるのはこれいかに
この人、ずーっと謝っているけどもうダメね
思わず本音を言ってしまった感がありあり
貧乏出身で知的レベルも低い人って、ちょっと金持ちになると露骨に人を見下す
同族嫌悪なのよね～
思わず本音を言ってしまった感がありあり
貧乏出身で知的レベルも低い人って、ちょっと金持ちになると露骨に人を見下す
同族嫌悪なのよね～
謝ってるとは思えない
183 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 08:30:38.66 ID:MSmVsDydO
７月１３日の１４時からLaQuaでトークショーするのね
観覧無料だから、だいっきらいな貧乏人も沢山来るわね
ちなみにLaQuaって「LaQua(ラクーア)。それは不思議な水が創り出した今までにない全く新しい世界｡」なのね
やっぱりアクアにはこだわってらっしゃるのね
観覧無料だから、だいっきらいな貧乏人も沢山来るわね
ちなみにLaQuaって「LaQua(ラクーア)。それは不思議な水が創り出した今までにない全く新しい世界｡」なのね
やっぱりアクアにはこだわってらっしゃるのね
宮崎でテナント借りてるシュラトンも、シーガイアがあるから水からは離れられない運命ですのよ
185 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 08:46:48.90 ID:GuP8LAiq0
良い人そうだな～ってだけで
人気があったんだもんね
毒吐いちゃ～だめだよね
人気があったんだもんね
毒吐いちゃ～だめだよね
186 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 09:01:29.63 ID:WvvMHo6OO
【水の】タツヤカワゴエ【泡となる】
要するに何が悪かって反省したから謝るって分かってないで
とりあえず場の収拾の為に謝っとけ、ブログで何処かから拾ってきた
セリフ並べとけば大丈夫だろう、ってのが見透かされてるんだよね
とりあえず場の収拾の為に謝っとけ、ブログで何処かから拾ってきた
セリフ並べとけば大丈夫だろう、ってのが見透かされてるんだよね
「川越シェフ」という芸名のオカマ枠タレントだと思ってたわ
妙にニタニタするところが韓流スターに通じるものがあるわ
日本語も不自由そうだしｗ
以前、川越と他の料理家達が絶賛した冷凍春巻きを買って食べてみたら、凄く不味かったわｗ
あの手の料理家は全く信用出来ない、添加物舌なんだと確信したわ～
日本語も不自由そうだしｗ
以前、川越と他の料理家達が絶賛した冷凍春巻きを買って食べてみたら、凄く不味かったわｗ
あの手の料理家は全く信用出来ない、添加物舌なんだと確信したわ～
別スレに出てたけど店売のロールケーキも冷凍で添加物まみれだからなw
高級気取るならスイーツくらい自作してほしいもんだw
高級気取るならスイーツくらい自作してほしいもんだw
191 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 09:27:14.76 ID:hxne/M7I0
スタッフ募集でもパティシエは募集していないのよね
プラチナでもピンクでも冷凍スイーツを使うつもりかな？
プラチナでもピンクでも冷凍スイーツを使うつもりかな？
192 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 09:29:34.93 ID:AukuqS8k0
こんなクソみたいな店早くなくなれ。
「冷凍スイーツでもいい」っていう人が行くんでしょ
キャバ嬢とか熱狂的な川越ファンは文句言わないと思うわ
キャバ嬢とか熱狂的な川越ファンは文句言わないと思うわ
>>191
まず間違いないなw
ロールケーキはもちろん、
既存店デザートメニュー見る限り冷凍が大半だろうからなw
わらびもちとかチーズケーキとかチョコケーキとか。
大山鶏（ブロイラー）使ってるし、食品問屋のカタログオーダー仕入れだろ
まず間違いないなw
ロールケーキはもちろん、
既存店デザートメニュー見る限り冷凍が大半だろうからなw
わらびもちとかチーズケーキとかチョコケーキとか。
大山鶏（ブロイラー）使ってるし、食品問屋のカタログオーダー仕入れだろ
>>183
LaQua
名称は、フランス語で「安らぎ」を意味する「La」と日本語の「Laqu（楽）」、水を意味する「Aqua」を掛け合わせたものである。
つまり安楽水かな
楽に水で儲けたい川越にはぴったりな会場ね
せめてお客様に安らぎを与えてれば、これほど叩かれなかったのに
LaQua
名称は、フランス語で「安らぎ」を意味する「La」と日本語の「Laqu（楽）」、水を意味する「Aqua」を掛け合わせたものである。
つまり安楽水かな
楽に水で儲けたい川越にはぴったりな会場ね
せめてお客様に安らぎを与えてれば、これほど叩かれなかったのに
196 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 09:38:01.02 ID:XO8ld2cb0
食べブログで３だから不味いんだと思うけどｗ
だって大した実績もないシェフじゃん。美味しいはずがない。
田舎から川越シェフの店も観光名所同様予約して来られる方が
ほとんどなんでしょ。だから二度目はない。
だから東京は水は高いんだと思い込ませることで話は終わり。
高級店と言うのなら２５００円のランチ設定などなくせばいい。
それで水５００円請求されたら驚きます。飲み物で儲けを得ている店なんでしょうけど
やり方が悪すぎ。
テレビは高
だって大した実績もないシェフじゃん。美味しいはずがない。
田舎から川越シェフの店も観光名所同様予約して来られる方が
ほとんどなんでしょ。だから二度目はない。
だから東京は水は高いんだと思い込ませることで話は終わり。
高級店と言うのなら２５００円のランチ設定などなくせばいい。
それで水５００円請求されたら驚きます。飲み物で儲けを得ている店なんでしょうけど
やり方が悪すぎ。
テレビは高
川越が作ったロールケーキの画像、ぐちゃぐちゃで断面も汚らしくて
その上おっとっとが上に乗っかってるという意味不明なシロモノだった
家族だけでやる子供のお誕生日会にも出せないような酷さ
その上おっとっとが上に乗っかってるという意味不明なシロモノだった
家族だけでやる子供のお誕生日会にも出せないような酷さ
>>196
今はランチはやっていませんよ。
今はランチはやっていませんよ。
夜の部のみ。
コース料理(1種類のみ)＋飲み放題7000円(サービス料金、税込み)
15000円ポッキリです。
コース料理(1種類のみ)＋飲み放題7000円(サービス料金、税込み)
15000円ポッキリです。
コース料理(1種類のみ)ってｗ
修学旅行のレストランみたい
修学旅行のレストランみたい
アラカルトは無いの？
202 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 10:04:46.93 ID:hxne/M7I0
>>201
ピンクでアラカルトやるって話じゃなかった？
ピンクでアラカルトやるって話じゃなかった？
アラカルトも同じテーブルでは、同じの人数分頼むしか選択肢なかったりして！
>>201
代官山では、水事件の頃も、5月からもアラカルトはないよw
代官山では、水事件の頃も、5月からもアラカルトはないよw
>>200
ホントだよねw
どこが高級店よ、笑わせるわ～
中身の内容割に値段だけ高い、たんなるコスパの悪い店って事よね。
トイレも男女共用のが一つで小さいらしいよ。
お化粧直しのスペースも無いのに高級店とかよく言うわw
ホントだよねw
どこが高級店よ、笑わせるわ～
中身の内容割に値段だけ高い、たんなるコスパの悪い店って事よね。
トイレも男女共用のが一つで小さいらしいよ。
お化粧直しのスペースも無いのに高級店とかよく言うわw
どなたかのブログに
メニューは教えてくれなくて （覚えられないの？）
好き嫌いは聞いてくれて
内蔵系と伝えたら
内蔵は一切ないですって言われて
でフォアグラがでてきたんだって。知らんのかいな。
メニューは教えてくれなくて （覚えられないの？）
好き嫌いは聞いてくれて
内蔵系と伝えたら
内蔵は一切ないですって言われて
でフォアグラがでてきたんだって。知らんのかいな。
面白いね、鴨のことを仏語で「フォアグラ」と呼ぶとか勘違いしてるのかな？
メニューも一つしかないし、どこかの共産圏の後進国で唯一あるフランス料理店みたいな感じ
メニューも一つしかないし、どこかの共産圏の後進国で唯一あるフランス料理店みたいな感じ
>>206
じゃあフォアグラも料理法によって色々使い分ける事も当然知らないよな。
じゃあフォアグラも料理法によって色々使い分ける事も当然知らないよな。
イタリアでは内蔵専門レストラン（トリッペリア）もあるくらいなのに、
トリッパとか知らないのかね。
あとフォアグラはイタリアでは生産禁止の州もある。
（輸入は認められているけど）
トリッパとか知らないのかね。
あとフォアグラはイタリアでは生産禁止の州もある。
（輸入は認められているけど）
確か元記事には従業員が｢ホルモンは出ないので安心ください｣みたいな感じで書いてあったｗ
たぶん、内臓＝焼肉とか鍋のモツぐらいの知識しかないんじゃないｗｗｗ
トリッパぐらいは知ってると思いたいけどｗねぇｗｗｗ
たぶん、内臓＝焼肉とか鍋のモツぐらいの知識しかないんじゃないｗｗｗ
トリッパぐらいは知ってると思いたいけどｗねぇｗｗｗ
芸スポの、川越トークイベントスレにあったホストコールで誰かイベント冷やかしてきてww
>>アクアのコールやろうぜ！
>>アクア？(アクア！)アクア？(アクア！)
>>飲んだらセレブになれるかなー？
>>どこの？(秘密！)いくら？(秘密！)
>>有無を言わさず注いじゃってー！
>>ハイ、飲んで飲んで飲んで
>>飲んで飲んで飲んで、お会計～ フーッ
>>アクアのコールやろうぜ！
>>アクア？(アクア！)アクア？(アクア！)
>>飲んだらセレブになれるかなー？
>>どこの？(秘密！)いくら？(秘密！)
>>有無を言わさず注いじゃってー！
>>ハイ、飲んで飲んで飲んで
>>飲んで飲んで飲んで、お会計～ フーッ
内臓のことをホルモンと呼称する（自称）高級イタリアンww
>>197
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
これ見てもカットした断面が汚くて驚いたんだよね。
盛りつけもだけどさ。
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
これ見てもカットした断面が汚くて驚いたんだよね。
盛りつけもだけどさ。
217 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 11:48:17.43 ID:UkCcmpUAO
>>215
＞ケーキ、市販品なの？
＞それともホームべーカリーのケーキコースで焼いたのかしら？
ケーキは冷凍と出てたから市販品かと思って気にしてなかったけど
こんな形だしホームベーカリーのケーキコースで焼いたやつに見えてきたｗ
わざわざスクエア型でベイクドチーズケーキなんか焼かないだろうし（丸の底が抜ける型を使うのが一般的）
ホームベーカリーで作った方が安く作れるしこいつドケチだからやりそうだよね。
＞ケーキ、市販品なの？
＞それともホームべーカリーのケーキコースで焼いたのかしら？
ケーキは冷凍と出てたから市販品かと思って気にしてなかったけど
こんな形だしホームベーカリーのケーキコースで焼いたやつに見えてきたｗ
わざわざスクエア型でベイクドチーズケーキなんか焼かないだろうし（丸の底が抜ける型を使うのが一般的）
ホームベーカリーで作った方が安く作れるしこいつドケチだからやりそうだよね。
売れない画家の絵みたい、
才能ゼロ、奇をてらってやってみましたっ的なｗ
才能ゼロ、奇をてらってやってみましたっ的なｗ
>>218
お前は何もかもゼロどころかマイナスだろ地の底ババア
お前は何もかもゼロどころかマイナスだろ地の底ババア
>>151
今度は性別変えての本人書き込みですか？
今度は性別変えての本人書き込みですか？
盛り付け的に■の部分が余計だと思うんだけど
おまけかなんか？
おまけかなんか？
オセロみたいｗ
＞おまけ
腹いたいｗｗｗ
＞おまけ
腹いたいｗｗｗ
226 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 12:19:10.01 ID:Ker2PGrhO
乙武
川越
過剰にチヤホヤされ誰も注意してくれないワンマン環境
有名人は皆こうして自惚れ誤解し堕ちて行く
川越
過剰にチヤホヤされ誰も注意してくれないワンマン環境
有名人は皆こうして自惚れ誤解し堕ちて行く
227 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 12:20:47.02 ID:AukuqS8k0
本人は実業家気取り、が実体はぼったくり飲食店主
身も心もまがい物。
身も心もまがい物。
228 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 12:25:07.04 ID:oWTi0+gnO
>>224
おまけでも、せめて別の物盛って欲しいｗｗｗ
つか、右下段2コマ目のとこ拭き取りたい
家庭料理でも拭き取って出すわｗｗｗ
こんなお笑いレストランだって知ってたら
ネタとして行きたかったわぁ
んで、出禁上等で色々突っ込みたかったｗｗｗ
おまけでも、せめて別の物盛って欲しいｗｗｗ
つか、右下段2コマ目のとこ拭き取りたい
家庭料理でも拭き取って出すわｗｗｗ
こんなお笑いレストランだって知ってたら
ネタとして行きたかったわぁ
んで、出禁上等で色々突っ込みたかったｗｗｗ
>>220
川越シェフはドケチだから、シロカかもしれないわ
川越シェフはドケチだから、シロカかもしれないわ
あら、シロカってお安いのね、びっくり
シロカなら、パスタマシンも3千円くらいよねw
ケーキもパンもあんなだし（素人がホームベーカリーで作ったやつの方が美味しそうよね）
顔写真プリントした売れ残りマカロンを粉末にして飾りに使ったり
この人どんだけケチなんでしょうね
顔写真プリントした売れ残りマカロンを粉末にして飾りに使ったり
この人どんだけケチなんでしょうね
>>232
マカロンを粉末・・・
そういうことを自ら公表しちゃうの？レストランとしてあるまじき行為だと思うけど。
ちょっと驚愕のケチぶりですね、さすが大貧民出身だわ。
年収300万の人もびっくりですね
マカロンを粉末・・・
そういうことを自ら公表しちゃうの？レストランとしてあるまじき行為だと思うけど。
ちょっと驚愕のケチぶりですね、さすが大貧民出身だわ。
年収300万の人もびっくりですね
あら？よくみたらこのベイクドチーズケーキ、ビスケットの土台が無いように見えるのですが…
無くても悪くはないけどさ、普通はレアチーズケーキやベイクドチーズケーキはグラハムクラッカーとかで土台作りますわよね？
パンに続き確定かしら？ホームベーカリーのケーキコースだと土台なんかやりたくても出来ませんものね。
無くても悪くはないけどさ、普通はレアチーズケーキやベイクドチーズケーキはグラハムクラッカーとかで土台作りますわよね？
パンに続き確定かしら？ホームベーカリーのケーキコースだと土台なんかやりたくても出来ませんものね。
↑あら本人登場かしら？
「経費抑制感覚」ってｗ 「激励に甘えることなく」みたいな変な言い回しが本人臭いわ～
「経費抑制感覚」ってｗ 「激励に甘えることなく」みたいな変な言い回しが本人臭いわ～
客を客とも思っていない、食べ物を粗末に扱うけれど、ゴミはできるだけ出したくない
それが経費抑制感覚という奴か
店止めてテレビだけ出てれば
それが経費抑制感覚という奴か
店止めてテレビだけ出てれば
>>237
有能な経営者が一番に大切にするのはお客様への気遣い
衛生管理、料理そのものの品質と安全性。そうでないとリピーターこないからね
飲食業は信用失ったらすぐアウトだから
そもそもFLコスト考えてる経営者はロスも想定しているはずだから
売れ残りは使わないわ～
有能な経営者が一番に大切にするのはお客様への気遣い
衛生管理、料理そのものの品質と安全性。そうでないとリピーターこないからね
飲食業は信用失ったらすぐアウトだから
そもそもFLコスト考えてる経営者はロスも想定しているはずだから
売れ残りは使わないわ～
経費抑制してるのが料理に現れたらダメよー、僕ちゃん！
>>238
きっとお暇なのよ、有能な経営者様はｗ
きっとお暇なのよ、有能な経営者様はｗ
243 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 13:34:37.22 ID:lgcixT3g0
ディナーコース15000円ドリンク・デザート飲み放題・食べ放題だけど、
食後のデザート食べてたら、次のお客の予約の時間だといって、強制終了させられる。
時間制限があるなら、それを最初にお客に伝えておくのが、スマートなやり方だと思いますが。
食後のデザート食べてたら、次のお客の予約の時間だといって、強制終了させられる。
時間制限があるなら、それを最初にお客に伝えておくのが、スマートなやり方だと思いますが。
244 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 13:34:58.92 ID:WbuzTCpV0
化粧して帽子も被らず腕時計しながら料理し、
満面の笑顔で謝罪パフォーマンスする人間のどこを信じろというの？
満面の笑顔で謝罪パフォーマンスする人間のどこを信じろというの？
川越って論理的に考えられない馬鹿だからすぐ「感覚」で物を言うわね、「絶対食感」みたいなｗ
自分じゃ気のきいた事を言っているつもりだけど、可笑しいわ。
「経費抑制感覚」も変よ、経費抑制管理というべきじゃない？
自分じゃ気のきいた事を言っているつもりだけど、可笑しいわ。
「経費抑制感覚」も変よ、経費抑制管理というべきじゃない？
>>244
ヅラはしっかり被ってるのにねぇｗ
ヅラはしっかり被ってるのにねぇｗ
>>187
とくだねで見たので、途中で「もう全部僕が悪いんです」とか
言ったとこがあったけど、
言い訳説明すら面倒になったのかと思ったわｗ
内心は「あーはいはい、僕が悪いんです、
謝ればいいんでしょ謝れば。どーもすいません。これでいいでしょ？」
だったんだろうなー
とくだねで見たので、途中で「もう全部僕が悪いんです」とか
言ったとこがあったけど、
言い訳説明すら面倒になったのかと思ったわｗ
内心は「あーはいはい、僕が悪いんです、
謝ればいいんでしょ謝れば。どーもすいません。これでいいでしょ？」
だったんだろうなー
248 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 13:39:07.97 ID:WbuzTCpV0
>>246
こういう事ね？
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/020/images/chef.jpg
↓
http://aeonshop.typepad.jp/photos/uncategorized/2010/11/03/photo.jpg
こういう事ね？
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/020/images/chef.jpg
↓
http://aeonshop.typepad.jp/photos/uncategorized/2010/11/03/photo.jpg
250 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 13:52:30.48 ID:AukuqS8k0
栗原さんのほうが料理旨そう、よっぽど工夫研究してらっしゃる。
【外食】水1杯800円は「当たり前」と川越シェフ
「暗黙のルール」知らない客も支払べき？［13/06/25］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1372215604/
「暗黙のルール」知らない客も支払べき？［13/06/25］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1372215604/
だって、いい水(香水)つかってるんだもん
店員が香水臭いって論外ですか？
店員が香水臭いって論外ですか？
254 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 14:20:27.48 ID:+SVLe9FpO
そっか
コスプレだからなのね
過去スレに、他の(実力がある)シェフと違って、コックコートが全く似合わないと
あったんだよね
何か腑に落ちたわ
コスプレだからなのね
過去スレに、他の(実力がある)シェフと違って、コックコートが全く似合わないと
あったんだよね
何か腑に落ちたわ
だって、いい水つかってるんだもん
まさか水道水を浄水した水じゃないわよね、トレビーノとかで
まさか水道水を浄水した水じゃないわよね、トレビーノとかで
>>256
普通に水道水だと思う
普通に水道水だと思う
雨水だったりして！エコロジー！
ホームべーカリーのパンやケーキを出すドケチが、ボトル入りの水を買うかしら？
スーパーの無料給水サービスを利用していたりしてｗ
スーパーの無料給水サービスを利用していたりしてｗ
死ぬまでやってな
無価値で暇人で社会の害でしかないきたねえ糞ババアどもがｗ
無価値で暇人で社会の害でしかないきたねえ糞ババアどもがｗ
261 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 15:30:32.71 ID:75NYa22D0
>>259
自宅で自分で飲んだ空きボトルに詰めて出してても不思議じゃない・・・
自宅で自分で飲んだ空きボトルに詰めて出してても不思議じゃない・・・
はい、暇なんですよー。これからも末永く注目してますよ！
バカなので疑問があれば番組や雑誌媒体、スポンサーに問い合わせしてみたり、
いろんな感想をお話ししたいなぁって思ってます☆
バカなので疑問があれば番組や雑誌媒体、スポンサーに問い合わせしてみたり、
いろんな感想をお話ししたいなぁって思ってます☆
265 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 17:07:33.51 ID:B1KV1VCZO
インタビュアーはこれからも川越（自称）シェフの
本音を引き出すようなインタビューをお願いします。
本音を引き出す秘訣はプライドを刺激して
感情的にする事ｗ
本音を引き出すようなインタビューをお願いします。
本音を引き出す秘訣はプライドを刺激して
感情的にする事ｗ
>>259
うちの近所のスーパーの給水機、カワゴエとコラボしてんだよね…あれが調理場に置いてあるんじゃないかなー。
うちの近所のスーパーの給水機、カワゴエとコラボしてんだよね…あれが調理場に置いてあるんじゃないかなー。
そうかヅラだから帽子被らないんだね。
蒸れて蒸れて堪らんかw
間違って二重のお帽子脱いだらイケメン()台無しだものね。
蒸れて蒸れて堪らんかw
間違って二重のお帽子脱いだらイケメン()台無しだものね。
【芸能】川越シェフ、猛烈逆風で心配される「トークショー」と「新店舗」(日刊ゲンダイ)
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1372128131/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1372128131/
キモババアが勝手に妄想前提で誹謗中傷してんじゃねえよ
あら、また本人登場ｗｗｗ
とりあえず、本人にあまりITスキルがないことがわかった。ITだけじゃないようだけと。
278 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:17:29.79 ID:B1KV1VCZO
２ちゃんで暴れる人はなぜか
国語成績悪かったっぽい人が多いのは
何故だろう？ｗ
国語成績悪かったっぽい人が多いのは
何故だろう？ｗ
279 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:23:16.18 ID:zWq+4E6k0
↓川越はこれがギフトカタログに掲載されてバカ売れして年収１億突破だそうだよ 貧乏人のひがみかね
タツヤ・カワゴエ バラエティアソートセット
大人気、川越シェフオリジナル商品のアソートセットです。川越シェフの味をご家庭でお楽しみいただけます。
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280 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:30:30.29 ID:lgcixT3g0
>>259
ボトルでだしてたんではなく、コップでだしてたということは、厨房に設置した浄水器の水をだしてた可能性がある。
ワインも栓が開いた状態でもってくるとのことなので、紙パックのワインを詰めてたのではないかとも・・・・。
ボトルでだしてたんではなく、コップでだしてたということは、厨房に設置した浄水器の水をだしてた可能性がある。
ワインも栓が開いた状態でもってくるとのことなので、紙パックのワインを詰めてたのではないかとも・・・・。
281 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:32:10.41 ID:bFLuyo5x0
川越はヅラだから、行きつけの美容院だけ不明
なんだそりは？とぐぐったら
・・・・ これ在庫抱えてる会社の人
今頃あせってるだろうな大打撃だなー。顔写真付き
僕の好きな***パスタとみんなのスープって
ネタにするには多すぎ。
川越モノ今まで１度も買ったことないけどバカ売れしてる？？？
もちろんもらったこともないよ。
姉がレトルトもの好きなんで聞いてみよっと。
・・・・ これ在庫抱えてる会社の人
今頃あせってるだろうな大打撃だなー。顔写真付き
僕の好きな***パスタとみんなのスープって
ネタにするには多すぎ。
川越モノ今まで１度も買ったことないけどバカ売れしてる？？？
もちろんもらったこともないよ。
姉がレトルトもの好きなんで聞いてみよっと。
>>279
今そんなの選んだらみんなに笑われちゃうｗｗ恥ずかしいーｗ
今そんなの選んだらみんなに笑われちゃうｗｗ恥ずかしいーｗ
今回の件で、お水以外にも色々と疑わしいことが事実として明らかになってきたから、
何もかもが胡散臭く、詰まるところ、本当は料理の実力もないんじゃないかと疑われているんですよ。
上辺だけの弁解などせずに、
事実確認と改善、対策など具体的に公表するべきじゃないかしら？
ブログだってやってるんだし。
後ろ暗いことがないのなら、堂々とすればいいと思うわ。
こういうことになったのは、やっぱり落ち度があったのだから素直に受け止めて
じゃあ、これからどうするのか？っていう話を聞きたくてウズウズしてるのに、
「僕が生意気でした、嫌われないように頑張ります！」って意味わからない。
それに、「なにかあったら直接言ってくれれば無料にします」って事あるごとに発言するけど、
それって傲慢だと思わないのかな？
それこそ、企業努力の怠慢そのものだと思うんだけど。
しかも、ほとんど店に居ないし、それどころか期待を込めたクレームに対してそのお客さんを入店拒否するって
普通にありえないし、もう、健全なお店じゃないですよね。。。
何もかもが胡散臭く、詰まるところ、本当は料理の実力もないんじゃないかと疑われているんですよ。
上辺だけの弁解などせずに、
事実確認と改善、対策など具体的に公表するべきじゃないかしら？
ブログだってやってるんだし。
後ろ暗いことがないのなら、堂々とすればいいと思うわ。
こういうことになったのは、やっぱり落ち度があったのだから素直に受け止めて
じゃあ、これからどうするのか？っていう話を聞きたくてウズウズしてるのに、
「僕が生意気でした、嫌われないように頑張ります！」って意味わからない。
それに、「なにかあったら直接言ってくれれば無料にします」って事あるごとに発言するけど、
それって傲慢だと思わないのかな？
それこそ、企業努力の怠慢そのものだと思うんだけど。
しかも、ほとんど店に居ないし、それどころか期待を込めたクレームに対してそのお客さんを入店拒否するって
普通にありえないし、もう、健全なお店じゃないですよね。。。
前から、冷凍のパスタは売れてるの見たことないな、
他のが売れてガラガラでもキモゴエのは残ってる。
他のが売れてガラガラでもキモゴエのは残ってる。
286 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:45:20.00 ID:WbuzTCpV0
ホームベーカーリーでパンもチーズケーキも焼いて
水は料理長がコラボした浄水器つかった水道水
ワインは紙パックのを足してカサを増やす
一般の日本人はここまでできないだろｗｗｗ
どう見てもヤクザ・水商売の発想じゃねーか
水は料理長がコラボした浄水器つかった水道水
ワインは紙パックのを足してカサを増やす
一般の日本人はここまでできないだろｗｗｗ
どう見てもヤクザ・水商売の発想じゃねーか
288 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 18:55:10.05 ID:WbuzTCpV0
デキャンタすら出てこないからね
水がボトルで出てこないんだから当たり前といえば当たり前だけど
水がボトルで出てこないんだから当たり前といえば当たり前だけど
水はカルキ臭いって話もあったから、浄水器もなさそうな予感
291 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:09:52.31 ID:IBBx0f5X0
ぜったい、いかないぜ、こんな店、いったら恥
ギフトなんて、いくらでも売れればいいわよ。
来年は無いからｗ
今から来年の税金の心配したほうがいいと思うわ。
来年は無いからｗ
今から来年の税金の心配したほうがいいと思うわ。
>>290
伺わなくてもだいたい予想できますので、結構です。
それに、このお店に期待する要素が見当たらないので
わざわざ足を運んでまで事実を確認する必要がありません。
ちなみに、年収は400以上ありますけが対価の見合わないところにお金は落としません。
あしからず。
伺わなくてもだいたい予想できますので、結構です。
それに、このお店に期待する要素が見当たらないので
わざわざ足を運んでまで事実を確認する必要がありません。
ちなみに、年収は400以上ありますけが対価の見合わないところにお金は落としません。
あしからず。
料理+2500円
立地+1000円
いちおう人気店だったらしいので+1000円
サービス料込のアクア料込で5000円が限界
もう人気店でもなくなるだろうから4000円かな
気色の悪い高級気取りはやめて
カジュアル創作系のなんちゃってイタリアンですって真正面から宣言しちまえば
十分に通用するだろうにな
香水とか腕時計とか接客が悪いとかはまぁ改善しないといけないけども
立地+1000円
いちおう人気店だったらしいので+1000円
サービス料込のアクア料込で5000円が限界
もう人気店でもなくなるだろうから4000円かな
気色の悪い高級気取りはやめて
カジュアル創作系のなんちゃってイタリアンですって真正面から宣言しちまえば
十分に通用するだろうにな
香水とか腕時計とか接客が悪いとかはまぁ改善しないといけないけども
パンとチーズケーキとワインについては
サイゼリヤに負けるということもありえるよな
まじで
サイゼリヤに負けるということもありえるよな
まじで
298 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:24:14.13 ID:bFLuyo5x0
川越に料理の鉄人に出て、道場六三郎と対決してほしいね。
料理が出来るかどうかわかるからw
料理が出来るかどうかわかるからw
299 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:25:30.22 ID:bFLuyo5x0
白金と渋谷に新店舗
代官山は閉店するの？
代官山は閉店するの？
302 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:28:23.88 ID:bFLuyo5x0
代官山そのままで、
この状況で新店舗は無いわ~
つぶれるとおもふ。w
この状況で新店舗は無いわ~
つぶれるとおもふ。w
>>301
普通は側方バーコードだけど前方バーコードだねw
普通は側方バーコードだけど前方バーコードだねw
304 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:39:58.02 ID:IBBx0f5X0
もう店をたたむしか方法がないだろｗ
305 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) ：2013/06/26(水) 19:44:52.01 ID:qNk9pD580
実際にお客さんは減ってるのかな？
たっちゃんわ～～やめへんでぇぇ～
>>305
まったく減ってないし予約は前にも勝って一杯だそうですがｗ
まったく減ってないし予約は前にも勝って一杯だそうですがｗ
308 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:50:55.62 ID:WbuzTCpV0
>>307
何度も言うけど、店の売上なんて大した金額にならない
店の売上が大事ならTV優先しないしコラボ商品出しまくらない
彼が一番恐れるのは一番の利益を上げていた一般大衆向けのコラボ商品が売れなくなる事
メディアに取り上げられなくなること
この二つだけ
何度も言うけど、店の売上なんて大した金額にならない
店の売上が大事ならTV優先しないしコラボ商品出しまくらない
彼が一番恐れるのは一番の利益を上げていた一般大衆向けのコラボ商品が売れなくなる事
メディアに取り上げられなくなること
この二つだけ
309 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 19:51:16.12 ID:fKFj9b72O
わざわざキモゴエの店行かなくても、他にいい店いくらでもありますものね。
310 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 20:06:55.94 ID:L7Hx2rkFO
最近 川越見ないな
じゃあとりあえず、もこみち（料理コーナー持ちタレント）と勝負してほしい
313 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 20:30:29.50 ID:TPPC1eE10
>>278
それはきっと、中の人が半島の血筋なのでしょう。
それはきっと、中の人が半島の血筋なのでしょう。
>>312
もこみちは、同じ画面に映ると自分の不細工さとちんちくりんさが目立つから川越が断る気がするｗ
もこみちは、同じ画面に映ると自分の不細工さとちんちくりんさが目立つから川越が断る気がするｗ
315 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 20:36:40.24 ID:TPPC1eE10
316 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 20:39:17.13 ID:WbuzTCpV0
不自然もなにも・・・ねぇ？
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/020/images/chef.jpg
http://aeonshop.typepad.jp/photos/uncategorized/2010/11/03/photo.jpg
http://up.gc-img.net/post_img/2013/06/vZoUxY5NmKEcgJ6_QJBCK_76.png
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/020/images/chef.jpg
http://aeonshop.typepad.jp/photos/uncategorized/2010/11/03/photo.jpg
http://up.gc-img.net/post_img/2013/06/vZoUxY5NmKEcgJ6_QJBCK_76.png
317 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 20:41:35.96 ID:TPPC1eE10
やめてw 腹筋が痛いwww
火消し隊が増えたね
ってことは、アクア川越どこかに火消し依頼した？
ってことは、アクア川越どこかに火消し依頼した？
食パン＋ハム＋キムチ
>>301
グロ
グロ
ごめんなさい、アンカー追いミスしたわ。
川越シェフの店って本人が厨房で調理して客に出しているのですか
シェフ不在で他のシェフが調理して客に出してたら予約してまで行く価値ないんじゃないの
シェフ不在で他のシェフが調理して客に出してたら予約してまで行く価値ないんじゃないの
>>245
絶対味覚ねｗ
それも誰かのパクリらしいけどｗ
>>247
こういう物言い、常套手段で目に浮かぶから動画見てないやｗ
なんて言うか、捨てられた仔犬振るというか、
「開き直り」と言うより同情を買うような、拗ねてヒネて有閑マダムが見捨てておけない風情を醸し出すと言うか。
きっと今まではそれで「初い奴よ、よきに計らえ」なパトロンや
「んま～たっちゃんは悪くないわ」なおばさんが釣れたんじゃない？
韓流といい、こういう浅はかな人気は底が抜けるようになっているのよ。
天網恢恢～
絶対味覚ねｗ
それも誰かのパクリらしいけどｗ
>>247
こういう物言い、常套手段で目に浮かぶから動画見てないやｗ
なんて言うか、捨てられた仔犬振るというか、
「開き直り」と言うより同情を買うような、拗ねてヒネて有閑マダムが見捨てておけない風情を醸し出すと言うか。
きっと今まではそれで「初い奴よ、よきに計らえ」なパトロンや
「んま～たっちゃんは悪くないわ」なおばさんが釣れたんじゃない？
韓流といい、こういう浅はかな人気は底が抜けるようになっているのよ。
天網恢恢～
325 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 21:40:10.00 ID:jTvKkEEs0
火消し要員が増えた？
例え火の中アクアの中！
例え火の中アクアの中！
327 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 21:47:04.82 ID:2vZ80/sTO
>>312
既に城咲仁に負けてるんだって
既に城咲仁に負けてるんだって
329 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 21:55:24.07 ID:2vZ80/sTO
何事もなかったようにしらっとトークショーに出てくるのかしら？
蛙の面にアクアだわね
蛙の面にアクアだわね
>>258
マジレスするのもなんだけど都内の道路に面した通りのホコリ満載の水かよ。
マジレスするのもなんだけど都内の道路に面した通りのホコリ満載の水かよ。
自分の顔をプリントしたスイーツを出すくらいだから
ただのコピペ厨だよね
ただのコピペ厨だよね
>>329
聞きに来るのは、全員信者って思ってるから、御託並べまくるんじゃない？
聞きに来るのは、全員信者って思ってるから、御託並べまくるんじゃない？
顔面はカバとラクダの対決だけど、身長差があるから川越側からＮＧ出ると思うｗ
334 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 22:16:57.42 ID:j40v6UnV0
トークショーに行けたら、猫除けなみに大量のペットボトルで川越の周りを囲いたい
335 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 22:31:50.71 ID:kGBMmJLD0
グルメバラエティのほんのひとコマで、
アレンジメニューという名の余計なお世話を嬉嬉として披露してくれる、
「肩書き」が料理人の人はそうそう居ないと思うので（園山と週替わりで出て、奇天烈アレンジ＆生ゴミ風盛りつけで凌ぎをけずってほしい）
グルメ番組＝安パイの流れが続いたら、何だかんだで生き残りそう
ってか世間から忘れられ稼げなくなったら、平気で犯罪を犯しそうなメンタリティの人だと思う＞お水ぼったくり
アレンジメニューという名の余計なお世話を嬉嬉として披露してくれる、
「肩書き」が料理人の人はそうそう居ないと思うので（園山と週替わりで出て、奇天烈アレンジ＆生ゴミ風盛りつけで凌ぎをけずってほしい）
グルメ番組＝安パイの流れが続いたら、何だかんだで生き残りそう
ってか世間から忘れられ稼げなくなったら、平気で犯罪を犯しそうなメンタリティの人だと思う＞お水ぼったくり
336 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 22:37:54.02 ID:0NYrrjhmO
>>323
本人が料理するよりバイトさんが作ったほうがおいしいんじゃないの？
本人が料理するよりバイトさんが作ったほうがおいしいんじゃないの？
337 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 22:41:05.93 ID:jTvKkEEs0
園山魔奇絵との共同開発料理希望
>>298
ちなみに店で出してる料理のコスパなら道場さんのほうが圧倒に勝ってるみたいよｗ
噂に聞いてググってみたらちょっと気軽には頼めない品数のコースだった
すごく高くはなかったからそのうち一度チャレンジしてみたいと思ったけど
ちなみに店で出してる料理のコスパなら道場さんのほうが圧倒に勝ってるみたいよｗ
噂に聞いてググってみたらちょっと気軽には頼めない品数のコースだった
すごく高くはなかったからそのうち一度チャレンジしてみたいと思ったけど
339 ：可愛い奥様：2013/06/26(水) 22:48:54.19 ID:1sraOQRTP
川越って、今までたんまり財産溜め込んだだろうけど
よりによってこの時期に白金と渋谷に新規店舗を２つも開店だから
開店資金で相当な金を使ったはず。
3店とも間違いなく潰れるだろうから
今後、川越は何の仕事して稼いでいけば良いか？
・料理人としては腕は全く無し、おまけにもう40才、飲食関係ではどこも雇ってくれる所無し。
・世間のイメージは最悪
景気回復とはいえ、川越が店潰れた後に就ける職業が思い浮かばない。
>>335
＞ってか世間から忘れられ稼げなくなったら、平気で犯罪を犯しそうなメンタリティの人だと思う＞お水ぼったくり
ほんと、性根が腐ってる人間だからネズミ講みたいな事やりそう
よりによってこの時期に白金と渋谷に新規店舗を２つも開店だから
開店資金で相当な金を使ったはず。
3店とも間違いなく潰れるだろうから
今後、川越は何の仕事して稼いでいけば良いか？
・料理人としては腕は全く無し、おまけにもう40才、飲食関係ではどこも雇ってくれる所無し。
・世間のイメージは最悪
景気回復とはいえ、川越が店潰れた後に就ける職業が思い浮かばない。
>>335
＞ってか世間から忘れられ稼げなくなったら、平気で犯罪を犯しそうなメンタリティの人だと思う＞お水ぼったくり
ほんと、性根が腐ってる人間だからネズミ講みたいな事やりそう
>>314
じゃあグッチｗ
じゃあグッチｗ
骨太フレンチだの何だのって、新橋銀座あたりで流行ってる「俺のフレンチ」とか「俺のイタリアン」とか
あれをパクったというか目指してるんじゃない？ｗ
あれをパクったというか目指してるんじゃない？ｗ
>>340
すまんｗｗ
水をさすし関係者じゃないが、グッチと料理関係の仕事したことがある
偏屈で面倒だが、めちゃくちゃ料理に関しては真摯で神経質なほど真面目だったわｗ
ギャグや物まねのひとつもしてくれなくて怖かったｗｗ
むろん本職にはかなわないだろうが、
川越と一緒にしては可哀そうだろう
すまんｗｗ
水をさすし関係者じゃないが、グッチと料理関係の仕事したことがある
偏屈で面倒だが、めちゃくちゃ料理に関しては真摯で神経質なほど真面目だったわｗ
ギャグや物まねのひとつもしてくれなくて怖かったｗｗ
むろん本職にはかなわないだろうが、
川越と一緒にしては可哀そうだろう
>>339
新店舗オープンはスポンサーがついているんじゃないかな？だから焦って謝りまくり
この人ドケチだから自腹切らないと思うなぁ
元が大貧民だからしっかり貯蓄していると思う、現在のお店もとんでもないケチ操業だしｗ
新店舗オープンはスポンサーがついているんじゃないかな？だから焦って謝りまくり
この人ドケチだから自腹切らないと思うなぁ
元が大貧民だからしっかり貯蓄していると思う、現在のお店もとんでもないケチ操業だしｗ
うちの近所の東急ストアにこいつの冷凍ケーキ売ってるわ
自称高級リストランテのケーキがスーパーのアイス売り場（冷凍棚）にあるってどうなの？
ちなみにおねランで共演してる斎藤美穂のケーキも売ってる
自称高級リストランテのケーキがスーパーのアイス売り場（冷凍棚）にあるってどうなの？
ちなみにおねランで共演してる斎藤美穂のケーキも売ってる
>>343
私もそう思う。
女性を誑かしてお金を出させるのがうまいとか豪語していらしいから
そんなの何の自慢にもならんのにアホだよねw
2年前で2億行ってたみたいだけど、毎晩どん兵衛しかたべないんなら
そりゃ貯まるよ
私もそう思う。
女性を誑かしてお金を出させるのがうまいとか豪語していらしいから
そんなの何の自慢にもならんのにアホだよねw
2年前で2億行ってたみたいだけど、毎晩どん兵衛しかたべないんなら
そりゃ貯まるよ
>>316
誰かヅラ検証奥呼んで来てｗｗｗ
誰かヅラ検証奥呼んで来てｗｗｗ
ラーメン吐いている写真だと、トップから前に無理やり持ってきているおかげか
分け目がスマホの厚みぐらいあるよなｗ
後ろもずいぶん薄そうだから、ヅラよりも高級増毛。
分け目がスマホの厚みぐらいあるよなｗ
後ろもずいぶん薄そうだから、ヅラよりも高級増毛。
シェフって調理中に髪の毛入ったらマズイから小ざっぱりとした短髪が普通じゃないの
なのに川越の頭って見方によってはボサボサで清潔感がないチャラい髪型でシェフらしくないわね
なのに川越の頭って見方によってはボサボサで清潔感がないチャラい髪型でシェフらしくないわね
そうよ。
一生懸命鏡見て日毎夜毎に研究してるんだからね。
料理そっちのけで髪型を。
一生懸命鏡見て日毎夜毎に研究してるんだからね。
料理そっちのけで髪型を。
>>310
おばさん誰？
おばさん誰？
ティラミス入りカルボナーラ風？パスタは
名古屋の焼きそばにソフトクリーム乗せた料理に通ずる。
玉ねぎ＆チキンスープとティラミスは喧嘩しそうだが。
名古屋の焼きそばにソフトクリーム乗せた料理に通ずる。
玉ねぎ＆チキンスープとティラミスは喧嘩しそうだが。
有吉笑えるね
「誰もいねー厨房でしゃもじ片手に歌ってろバカ○ロー」ｗｗｗｗｗ
てか歌出してたの？知らなかったわｗ
「誰もいねー厨房でしゃもじ片手に歌ってろバカ○ロー」ｗｗｗｗｗ
てか歌出してたの？知らなかったわｗ
355 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 00:30:21.11 ID:I/rFyfOj0
川越がやろうとしていることって
店の内装
田舎者の悲しい性で、「高級=銀座」の図式から逃れられず、銀座のマキシム・ド・パリ
を参考にしたかったのだろうけど、いかんせんホスト脳の川越は内装をホストクラブに。
皿のセレクション
恐らくヌーベル・キュイジーヌを僕流にアレンジしてみました、と言いたかったのでしょうが
さわりどころか上っ面を撫でた感がミエミエ。料理の盛り付けには皿に余白を設けること
しか考えていないね。清少納言が現在にいたら「すさまじきもの」の例に載せそうですね。
そういえば料理下手の人ってアレンジャーが多いですよね・・・
目指している人物
ジョエル・ロブションだと思う。ロブションは「料理人は50歳になったら腕が衰える。
自分は50歳になったら現役を引退するつもりだ」を実行した人物。
川越は40歳になったら新しいことをしたい、と吹いていたけど、ロブションを越えようと
しているのでしょうね。
ただ川越が間違っているのは、ロブションはミシュラン三ツ星。
川越はミシュランの星どころかミシュラン事態に記載がない。
店の内装
田舎者の悲しい性で、「高級=銀座」の図式から逃れられず、銀座のマキシム・ド・パリ
を参考にしたかったのだろうけど、いかんせんホスト脳の川越は内装をホストクラブに。
皿のセレクション
恐らくヌーベル・キュイジーヌを僕流にアレンジしてみました、と言いたかったのでしょうが
さわりどころか上っ面を撫でた感がミエミエ。料理の盛り付けには皿に余白を設けること
しか考えていないね。清少納言が現在にいたら「すさまじきもの」の例に載せそうですね。
そういえば料理下手の人ってアレンジャーが多いですよね・・・
目指している人物
ジョエル・ロブションだと思う。ロブションは「料理人は50歳になったら腕が衰える。
自分は50歳になったら現役を引退するつもりだ」を実行した人物。
川越は40歳になったら新しいことをしたい、と吹いていたけど、ロブションを越えようと
しているのでしょうね。
ただ川越が間違っているのは、ロブションはミシュラン三ツ星。
川越はミシュランの星どころかミシュラン事態に記載がない。
>>356
無知乙ｗｗｗ失笑ｗｗ
>>355
余白の使い方ってのは根源は日本の芸術浮世絵に影響を受けてるわけだが、
川越のそれは、「白ければいい」だからなｗｗ
基本のデザインもへったくれもなく、「それっぽいんじゃない？」
って感じで作ってるからちゃちいｗ
色も素材も余白も。本当、同じ日本に住んでるものとして恥ずかしいわｗｗ
無知乙ｗｗｗ失笑ｗｗ
>>355
余白の使い方ってのは根源は日本の芸術浮世絵に影響を受けてるわけだが、
川越のそれは、「白ければいい」だからなｗｗ
基本のデザインもへったくれもなく、「それっぽいんじゃない？」
って感じで作ってるからちゃちいｗ
色も素材も余白も。本当、同じ日本に住んでるものとして恥ずかしいわｗｗ
別スレ転載だが、なんか良くまとまってたから貼っておく
【川越の店】
飲みたくもないのに勝手に持ってきたグラス一杯の水（グラス一杯だがボトル扱いだが何を使っているかは不明・水道水？）がアクア800円（ランチの場合グラス一杯200円だがこちらも勝手に持ってくる）
（以前は1000円でグラス一杯57円のアクアパンナという安いミネラルウォーターを使っていた http://i.imgur.com/hzihRrN.jpg ←12:00と書いてあるのでランチと思われる）＋サービス料10％
その上クレームが来たらブログ・公式サイト・サイゾー・メディアなどで吊るし上げる
【善良な高級店】
浄水器を通した水道水または硬水・軟水・炭酸の種類を選べるミネラルウォーターを出すがボトル瓶で持ってきて無料なうえに
サービス・チャージ料も無料だが夜や個室のみチャージ料（コペルト：テーブルクロスのクリーニング代）を取る店もある
その代わりライスまたはパンまたはフォカッチャおかわり自由
【落合シェフの店】
青いラベルに「Tokyo Natural Water」と書かれているオリジナルボトル瓶で浄水器を通した水道水
（http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9534/640x640_rect_9534668.jpg ←グラスはうちのと同じフランス製のデュラレックス・ピカルディ）
を持ってくるが無料なうえにサービス料無料でチャージ料は個室のみ有料
（池袋店の場合6人用個室5250円：6人の場合1人あたり875円・10人用個室10500円：10人の場合1人あたり1050円）で普通席は無料
【川越の店へ行った通常の客の考え】
シェフが香水臭くて最悪
サービスの良い店ならサービス料取ってもいいが川越の店はサービス悪い
水も有料でいいが勝手に持ってきて金取るのはボッタクリ
【川越とそのファンの考え】
タツヤカワゴエに来たことがステータスなのでサービス料取るのは当然
水有料は当たり前で他の店は1000円・1500円以上取ってるが低所得者はそういう店に行ったこと無いから文句を言う
低所得者は店に来るな
【川越の店】
飲みたくもないのに勝手に持ってきたグラス一杯の水（グラス一杯だがボトル扱いだが何を使っているかは不明・水道水？）がアクア800円（ランチの場合グラス一杯200円だがこちらも勝手に持ってくる）
（以前は1000円でグラス一杯57円のアクアパンナという安いミネラルウォーターを使っていた http://i.imgur.com/hzihRrN.jpg ←12:00と書いてあるのでランチと思われる）＋サービス料10％
その上クレームが来たらブログ・公式サイト・サイゾー・メディアなどで吊るし上げる
【善良な高級店】
浄水器を通した水道水または硬水・軟水・炭酸の種類を選べるミネラルウォーターを出すがボトル瓶で持ってきて無料なうえに
サービス・チャージ料も無料だが夜や個室のみチャージ料（コペルト：テーブルクロスのクリーニング代）を取る店もある
その代わりライスまたはパンまたはフォカッチャおかわり自由
【落合シェフの店】
青いラベルに「Tokyo Natural Water」と書かれているオリジナルボトル瓶で浄水器を通した水道水
（http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9534/640x640_rect_9534668.jpg ←グラスはうちのと同じフランス製のデュラレックス・ピカルディ）
を持ってくるが無料なうえにサービス料無料でチャージ料は個室のみ有料
（池袋店の場合6人用個室5250円：6人の場合1人あたり875円・10人用個室10500円：10人の場合1人あたり1050円）で普通席は無料
【川越の店へ行った通常の客の考え】
シェフが香水臭くて最悪
サービスの良い店ならサービス料取ってもいいが川越の店はサービス悪い
水も有料でいいが勝手に持ってきて金取るのはボッタクリ
【川越とそのファンの考え】
タツヤカワゴエに来たことがステータスなのでサービス料取るのは当然
水有料は当たり前で他の店は1000円・1500円以上取ってるが低所得者はそういう店に行ったこと無いから文句を言う
低所得者は店に来るな
川越の論調は「来るな」ではなく、「ボッタクリに気づいても文句を言うな」でしょ
真性の犯罪者なので、犯罪被害額に関して「800円程度でガタガタ言うな」と
逆切れしてるだけ。
真性の犯罪者なので、犯罪被害額に関して「800円程度でガタガタ言うな」と
逆切れしてるだけ。
800円だと泣き寝入りする額だろうけど
年間1200万となると結構な額だね
税務署さん頑張って欲しい
年間1200万となると結構な額だね
税務署さん頑張って欲しい
ここのカスババアどもこそ税金納めろよ、ほんと日本にいらねえなゴミｗ
カスババアだなんて…世界中が見てる場で自分のお母さんのことそんな風に言っちゃだめでしょ！
365 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 02:35:03.42 ID:/s/k16qK0
反論する材料がどこにもないから煽るしかないのねw
こんな擁護しか現れないヅラシェフにちょっとだけ同情してあげるわ＾＾
こんな擁護しか現れないヅラシェフにちょっとだけ同情してあげるわ＾＾
366 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 02:45:23.09 ID:hrBsy4C10
川越永久消滅。
367 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 02:50:36.38 ID:GbjmA1x5O
368 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 03:05:18.61 ID:0e1GFcnDO
予約状況はどうなの？
やっぱキャンセル祭り？w
やっぱキャンセル祭り？w
高級店自称して低所得者来るなって言って馬鹿にするなら
それ徹底して貫けばいいのにｗ
カルボナーラにティラミス入れるならむしろトッピングにしてマウンテンぐらい
になって貫いてみろよって思う。
こいつは馬鹿で下地がないのに奇抜なことやりたがるくせに高級になりたい
浅ましさが駄目なんだよね。
それ徹底して貫けばいいのにｗ
カルボナーラにティラミス入れるならむしろトッピングにしてマウンテンぐらい
になって貫いてみろよって思う。
こいつは馬鹿で下地がないのに奇抜なことやりたがるくせに高級になりたい
浅ましさが駄目なんだよね。
http://v.youku.com/v_show/id_XNDI2NDEzNDQw.html?x
イカさまタコさま、ホントの川越シェフは何番？というクイズ
75分くらいから料理するマスクマン2番が川越、3番が城咲仁
味の評価は完全に城咲
マスク外した川越はせっせと前髪をおろして、自分だけリハなしだったと意味のない言い訳をしてた
イカさまタコさま、ホントの川越シェフは何番？というクイズ
75分くらいから料理するマスクマン2番が川越、3番が城咲仁
味の評価は完全に城咲
マスク外した川越はせっせと前髪をおろして、自分だけリハなしだったと意味のない言い訳をしてた
371 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 03:30:00.32 ID:hrBsy4C10
川越は料理人じゃないね、ただの芸人だね。
372 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 03:46:50.44 ID:I/rFyfOj0
りんごの皮むきが出来ない川越。
家庭料理技能検定に果たして合格できるのかな？
http://www.shikakude.com/kosikakupaje/kateiryo.html
４級の実技にはりんごの皮むきがあるよ。
家庭料理技能検定に果たして合格できるのかな？
http://www.shikakude.com/kosikakupaje/kateiryo.html
４級の実技にはりんごの皮むきがあるよ。
↑
リゾットは城咲仁
リゾットは城咲仁
センスのかけらもないよね
また玉ねぎ入ってるwww
リハないと料理できないの？
レシピもらって練習しないとできないの？
リハないと料理できないの？
レシピもらって練習しないとできないの？
>>338
道場さんのお店はこんなみみっちい盛り付けしてなかったよw
本人がフルで腕を振るってる訳じゃないけどちゃんとお店に顔出してて
客席回って挨拶もしてたし
もちろん水で800円とられることもなかったw
道場さんのお店はこんなみみっちい盛り付けしてなかったよw
本人がフルで腕を振るってる訳じゃないけどちゃんとお店に顔出してて
客席回って挨拶もしてたし
もちろん水で800円とられることもなかったw
>>367
ヅラってか植えて増やしてるよね完璧に
ヅラってか植えて増やしてるよね完璧に
382 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 06:08:42.22 ID:GbjmA1x5O
定食屋でも頼みたくないレベル
386 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 08:00:50.85 ID:sBAQt8v5O
レディスマープてw
川越と野田聖子の見分けがつかなくなってきたわ…
老眼かしら？
川越と野田聖子の見分けがつかなくなってきたわ…
老眼かしら？
川越の店ってまだ予約取れないほど大人気なんでしょ
不思議
不思議
元No.1ホストで料理も絶賛される城咲仁…
川越、負けっぱなしじゃん。悔しかっただろうな～
川越、負けっぱなしじゃん。悔しかっただろうな～
>>389
予約開始時間に一本の電話に一斉にかけて予約が取れないってレベルでしょｗ
予約開始時間に一本の電話に一斉にかけて予約が取れないってレベルでしょｗ
392 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 08:46:10.53 ID:aUiqWP9i0
こんだけ大勢っぽい人が偉そうに書きこんでて
大騒ぎしてるのに
誰一人食べに行ってないという…
ダセー
大騒ぎしてるのに
誰一人食べに行ってないという…
ダセー
393 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 08:46:34.72 ID:L0VRDUMY0
＞川越の店ってまだ予約取れない
相場を知らない情報弱者とスイーツ脳の方々がこの店のターゲットですから。
話題だけで集まる一見さんばかりで顧客ゼロ。
業界でも人脈ゼロだから新店オープンするというのにシェフ公募。
求人詳細にはジャンル問わず和食でもオッケー。
フレンチ？イタリアン？こまけーこたぁいいんだよ！
だって、タレントショプなんだもん。
相場を知らない情報弱者とスイーツ脳の方々がこの店のターゲットですから。
話題だけで集まる一見さんばかりで顧客ゼロ。
業界でも人脈ゼロだから新店オープンするというのにシェフ公募。
求人詳細にはジャンル問わず和食でもオッケー。
フレンチ？イタリアン？こまけーこたぁいいんだよ！
だって、タレントショプなんだもん。
395 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 08:48:30.30 ID:SdhW2p8jO
道場さんは優秀なお弟子さんがいらっしゃる一流だけど
ご本人いわく得意分野は経営だそうですw
仮に新店舗を出すとしても
川越みたいに中核メンバーまで募集かけることはまず無いねw
ご本人いわく得意分野は経営だそうですw
仮に新店舗を出すとしても
川越みたいに中核メンバーまで募集かけることはまず無いねw
ホームページ見てきたら「6月の予約受付開始しました」と「7月の予約受付開始しました」が並んでいて
きちんとケアしていないのがバレバレ。
新コンセプトのところには「お土産、お持たせをご用意をいたしております」だって。
「おもたせ」を辞書で引いてからやり直し。
きちんとケアしていないのがバレバレ。
新コンセプトのところには「お土産、お持たせをご用意をいたしております」だって。
「おもたせ」を辞書で引いてからやり直し。
>>392
不快になるとわかっていて、わざわざ行くバカいないでしょ。
不快になるとわかっていて、わざわざ行くバカいないでしょ。
399 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 09:00:05.86 ID:KL9x23TH0
女の価値って24→25で大幅下落するよな
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1372289821/
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1372289821/
＞お持たせ
無理やり持たせて、課金されるのかな？
無理やり持たせて、課金されるのかな？
それじゃ押し売りでしょｗ
405 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 09:12:37.42 ID:JKfYYYKJ0
アクア800も押し売りじゃん
>>392
あらあら、あなたは食べてきたのかしら？
ご愁傷様
ゴミのような盛り付け、
高いフリードリンク、
添加物まみれの冷凍スイーツ
最低なサービスレベル
ここまで分かっていて行くダサい人ここにはいなくってよｗ
あらあら、あなたは食べてきたのかしら？
ご愁傷様
ゴミのような盛り付け、
高いフリードリンク、
添加物まみれの冷凍スイーツ
最低なサービスレベル
ここまで分かっていて行くダサい人ここにはいなくってよｗ
いつ、「お持たせ」の間違いに気づいて削除されるのか楽しみだなw
ここを見てるといいけどw
ここを見てるといいけどw
日清の株主総会に行かれた奥様どうだったのかしら
特にｶﾜｺﾞｴの事で紛糾することもなく、シャンシャン総会という感じで
終わったんでしょうか
特にｶﾜｺﾞｴの事で紛糾することもなく、シャンシャン総会という感じで
終わったんでしょうか
弁護士ドットコムより
●「暗黙のルール」があっても、知らなければ金を払う必要はない
「レストランで、客と店は『飲食物提供契約』を結びます。『水の料金を支払う義務がある』というためには、
水についてもこの契約が成立している必要があります。
↑犯罪の要件をみたしているようだ
●「暗黙のルール」があっても、知らなければ金を払う必要はない
「レストランで、客と店は『飲食物提供契約』を結びます。『水の料金を支払う義務がある』というためには、
水についてもこの契約が成立している必要があります。
↑犯罪の要件をみたしているようだ
>>407
日本語不自由だし、気づかなさそうｗ
日本語不自由だし、気づかなさそうｗ
お持たせw
笑わせてくれてありがとう。
本当の底辺育ちで馬鹿なんだね。
笑わせてくれてありがとう。
本当の底辺育ちで馬鹿なんだね。
>>409
いいのよ、2ちゃんに書かれて削除・訂正されてたら愉快じゃないｗ
2ちゃんごときに教わるなんて、
いかに自分が今まで物を知らなかったか歯噛みしたらいいんだわ。
でもまあ、小さい頃から親が客を招いたり親のお供でよそへ伺ったりして
何となく覚えていく言葉だから、そういう環境になかったのは可愛そうかもね。
自分で勉強しないのも悪いけどね。
いいのよ、2ちゃんに書かれて削除・訂正されてたら愉快じゃないｗ
2ちゃんごときに教わるなんて、
いかに自分が今まで物を知らなかったか歯噛みしたらいいんだわ。
でもまあ、小さい頃から親が客を招いたり親のお供でよそへ伺ったりして
何となく覚えていく言葉だから、そういう環境になかったのは可愛そうかもね。
自分で勉強しないのも悪いけどね。
414 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 09:41:53.24 ID:aUiqWP9i0
文句垂れるだけで何も出来ない糞しかいないスレなんて読んでないと思うよ
>>409
そうよ砂肝！w
そうよ砂肝！w
416 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 09:43:33.70 ID:QxHFViIrO
417 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 09:54:38.74 ID:dvXeP7Xi0
>>396
「御持たせ」は他の板でも少しだけ話題になっていたわ。
デパートでも最近の店員は「おつかいもの」が判らない人がいるのよね。
どんな家庭で育ったのかしら…
川越氏は自らも貧しい家庭と言っているそうだけど
躾と貧富は関係ないわよね。
「御持たせ」は他の板でも少しだけ話題になっていたわ。
デパートでも最近の店員は「おつかいもの」が判らない人がいるのよね。
どんな家庭で育ったのかしら…
川越氏は自らも貧しい家庭と言っているそうだけど
躾と貧富は関係ないわよね。
418 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 10:01:08.16 ID:aUiqWP9i0
他人の育ちをとやかく言ってる人たちってさ
年収低い人は批判するなって言った川越シェフと
考え方はたいして変わらなくない？
年収低い人は批判するなって言った川越シェフと
考え方はたいして変わらなくない？
419 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 10:04:32.70 ID:SdhW2p8jO
>>416
本人以外を揶揄するのはよしましょう
本人以外を揶揄するのはよしましょう
421 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 10:10:56.10 ID:QxHFViIrO
>>419
いや、田舎のオカンがあれ出してきたら「今日頑張ったじゃん！」って言うけどプロの料理人だよ？
いや、田舎のオカンがあれ出してきたら「今日頑張ったじゃん！」って言うけどプロの料理人だよ？
でも来客や到来ものの無い家庭でおもてなしや贈答関連の躾をするのは難しいと思うわ。
この人、ただ貧しいだけじゃなく家庭が荒れてたみたいだから
おもてなしの何たるを教わる贅沢なんて享受して来なかったでしょう。
だからこそ、社会に出るときは意識的に人一倍勉強しなければならないのに、
この人と来たら…
この人、ただ貧しいだけじゃなく家庭が荒れてたみたいだから
おもてなしの何たるを教わる贅沢なんて享受して来なかったでしょう。
だからこそ、社会に出るときは意識的に人一倍勉強しなければならないのに、
この人と来たら…
＞客や到来ものの無い家庭
それならそれで「おもたせ」なんて知らないで一生を終える気がするんだけど
どこでその言葉だけ覚えてきた？ｗ
それならそれで「おもたせ」なんて知らないで一生を終える気がするんだけど
どこでその言葉だけ覚えてきた？ｗ
>>423
土産持参で、もてなそうという家人に対して、おもたせで良いよと言うような
来客もない荒れた家庭で育った自覚があったら、尚更
修行の重要性も判ったはずでしょうにね。
この方、ろくに修行もされてないのでしょう？
年収のように目に見えることしか理解できない育ちで
高級店を自称するなんて無謀だわ。
土産持参で、もてなそうという家人に対して、おもたせで良いよと言うような
来客もない荒れた家庭で育った自覚があったら、尚更
修行の重要性も判ったはずでしょうにね。
この方、ろくに修行もされてないのでしょう？
年収のように目に見えることしか理解できない育ちで
高級店を自称するなんて無謀だわ。
ちょっと検索してみたらおもたせって言葉使ってる所けっこうあるのね
夏のおもたせに！とか出てくるわ
夏のおもたせに！とか出てくるわ
429 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 11:08:03.18 ID:ZfmgMRv90
743 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/27(木) 10:15:10.69 ID:1GvPXG/nT [2/3]
93 ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2011/03/20 05:07:39 ID:DDtebRz+O(4)
さっき、川越シェフがブログのコメを自作自演する瞬間を見て混乱してます(;_;)
ブログでクレーマー批判してることに対して、飲食業の人がお客様は神様ですって反論した後、こんな書き込みがありました。
そんな意識レベルだから…
木村組
2011/03/20 04:45
「お客様は神様です」と言う時代はすでに終わっていると思います。
そういう考え方も一理あるとは思いますが、それがお客さん側を精神的な無法地帯にするのではないでしょうか？
お客様にお代金をいただく以上、謙虚な姿勢はもちろん必要だと思います。
ですが、そこに経営者が信念を曲げてまでも、お代金を頂く必要はないと思います。
ちなみに、私のこと一家も経営者です。
この数分前に、全く同じコメントが川越達也の名前で書き込まれ、名前をクリックするとそのまま川越シェフのブログに飛びました…
一旦、消されたから、シェフも冷静になったんだなあと思ったら、名前を変えて別の携帯から再投稿したみたい。(;_;)
一部始終見てたことをコメントしたら、承認されずに、上記コメントも削除されました。
745 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/27(木) 10:18:31.19 ID:rbId0jjkO
>> 743
あれがバレて以来コメント拒否にしたんだよねww
93 ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2011/03/20 05:07:39 ID:DDtebRz+O(4)
さっき、川越シェフがブログのコメを自作自演する瞬間を見て混乱してます(;_;)
ブログでクレーマー批判してることに対して、飲食業の人がお客様は神様ですって反論した後、こんな書き込みがありました。
そんな意識レベルだから…
木村組
2011/03/20 04:45
「お客様は神様です」と言う時代はすでに終わっていると思います。
そういう考え方も一理あるとは思いますが、それがお客さん側を精神的な無法地帯にするのではないでしょうか？
お客様にお代金をいただく以上、謙虚な姿勢はもちろん必要だと思います。
ですが、そこに経営者が信念を曲げてまでも、お代金を頂く必要はないと思います。
ちなみに、私のこと一家も経営者です。
この数分前に、全く同じコメントが川越達也の名前で書き込まれ、名前をクリックするとそのまま川越シェフのブログに飛びました…
一旦、消されたから、シェフも冷静になったんだなあと思ったら、名前を変えて別の携帯から再投稿したみたい。(;_;)
一部始終見てたことをコメントしたら、承認されずに、上記コメントも削除されました。
745 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/27(木) 10:18:31.19 ID:rbId0jjkO
>> 743
あれがバレて以来コメント拒否にしたんだよねww
まだやってんの？糞ババアたちってほんとやることないんだねｗ
うん、暇だから末永く観察させて頂きますね
>>425
最近>>427みたいに「手土産に」の意味で「おもたせ」を使うところが多いんだよね。
「お惣菜」を「おばんざい」と言い換えて
はんなり化を図るみたいに。
本来の意味とは全然違うけど、百歩譲って
「あなたの持参した手土産を皆で楽しく食べるのに相応しいもの」と解釈するのもせいぜい小売業までだと思う。
お土産を持たせる側が使う言葉では決してないよねｗ
>>403と解釈されてもおかしくないレベル。
最近>>427みたいに「手土産に」の意味で「おもたせ」を使うところが多いんだよね。
「お惣菜」を「おばんざい」と言い換えて
はんなり化を図るみたいに。
本来の意味とは全然違うけど、百歩譲って
「あなたの持参した手土産を皆で楽しく食べるのに相応しいもの」と解釈するのもせいぜい小売業までだと思う。
お土産を持たせる側が使う言葉では決してないよねｗ
>>403と解釈されてもおかしくないレベル。
貧しい家庭で育ったらしいけど父親は公務員だったんでしょ？
公務員てそんなに貧乏？金遣いが荒かったの？
それとも本当は無職だったとか？
公務員てそんなに貧乏？金遣いが荒かったの？
それとも本当は無職だったとか？
おもたせ？
川越の店、持込みオッケーってこと？
川越の店、持込みオッケーってこと？
>>433
地方公務員には特権枠もあるし、外国籍でも就ける部署、職種があるのよ。
地方公務員には特権枠もあるし、外国籍でも就ける部署、職種があるのよ。
今、吉祥寺でロケしてるようだよ。Twitterより
>>429
川越が削除したブログへの書き込み
｡+ﾟ†蒼雛†ﾟ+｡
2011/03/20 03:24
私も、小さい店ながら居酒屋の女将をしております。
川越シェフのお気持ちもわかります。
しかし、店を開けて"お金をいただいている"以上はプロ意識を持って対応すべきでは？と感じます。
スタッフに不安状況があって…
仕入れ状況が…
などというようでは、お店をお休みなされた方が良いかと思います。
前回のブログに｢仕事と住まいも提供します。｣という提案に心打たれました。
しかし、お客様とのトラブルをブログに載せて全国に配信…とても残念に思います。
私達サービス業、
お客様は神様です。
川越が削除したブログへの書き込み
｡+ﾟ†蒼雛†ﾟ+｡
2011/03/20 03:24
私も、小さい店ながら居酒屋の女将をしております。
川越シェフのお気持ちもわかります。
しかし、店を開けて"お金をいただいている"以上はプロ意識を持って対応すべきでは？と感じます。
スタッフに不安状況があって…
仕入れ状況が…
などというようでは、お店をお休みなされた方が良いかと思います。
前回のブログに｢仕事と住まいも提供します。｣という提案に心打たれました。
しかし、お客様とのトラブルをブログに載せて全国に配信…とても残念に思います。
私達サービス業、
お客様は神様です。
438 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 12:15:44.40 ID:QxHFViIrO
>>434
「冷凍やホームベーカリーケーキが嫌なら自分で持ってこい！」ってことかしらね
「冷凍やホームベーカリーケーキが嫌なら自分で持ってこい！」ってことかしらね
おもたせって…。身内に敬語みたいな使い方。そもそも使い方違うけど。
この人がしてる事って(サービス料とは別に頼んでいない水代請求とか)
夜のお店って考えると全てしっくり来る感じ。
夜のお店がどういうやり方してるのか知らないけど。イメージとして。
そういえば昔一回だけホストクラブに行った事あったけど、そのお店も
トイレが男女共用で一つしかなかったな。綺麗な感じにしてたけど。
この人がしてる事って(サービス料とは別に頼んでいない水代請求とか)
夜のお店って考えると全てしっくり来る感じ。
夜のお店がどういうやり方してるのか知らないけど。イメージとして。
そういえば昔一回だけホストクラブに行った事あったけど、そのお店も
トイレが男女共用で一つしかなかったな。綺麗な感じにしてたけど。
おもたせって、
Aが訪問先のB宅に手土産持って行った時に
その頂いたばかりの手土産をBが「おもたせですが…どうぞ」って出すのではないの？
Aが訪問先のB宅に手土産持って行った時に
その頂いたばかりの手土産をBが「おもたせですが…どうぞ」って出すのではないの？
>>440
ホストクラブは知らないけど
まあラーメン屋とかこじんまりした定食屋とか男女共用トイレ多いけど
オシャレな雰囲気を楽しむのが目的のレストランでゆったりしたスペースの無いトイレってのは
ちょっとあれかなー、とは思う。少なくとも格式高い飲食店ではないわな。
経営者って自分の前の勤め先をどうしても模倣してしまうよね。
全職がホストだったとしたらそれを真似してるだけで本人は違和感とか感じてないと思う。
カワゴエも短期間でもいいから有名イタリアンとかフレンチとかの料理店勤めればよかったのに。
ホストクラブは知らないけど
まあラーメン屋とかこじんまりした定食屋とか男女共用トイレ多いけど
オシャレな雰囲気を楽しむのが目的のレストランでゆったりしたスペースの無いトイレってのは
ちょっとあれかなー、とは思う。少なくとも格式高い飲食店ではないわな。
経営者って自分の前の勤め先をどうしても模倣してしまうよね。
全職がホストだったとしたらそれを真似してるだけで本人は違和感とか感じてないと思う。
カワゴエも短期間でもいいから有名イタリアンとかフレンチとかの料理店勤めればよかったのに。
レストランのトイレってパウダールーム的な意味合いも強いでしょ。
食事後におメイク直したり。
食事後におメイク直したり。
444 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 13:37:34.50 ID:Dy+Cy7H70
>>440
ホストクラブは食事でなく酒がメインでしょう？
高級を謳うレストランにトイレが１つ
従業員も客も利用するなんて聞いたことがないし
そんな店、行ったこともない
今時、喫茶店ですら男女別の店が多いよ
東京の場合だけど
ホストクラブは食事でなく酒がメインでしょう？
高級を謳うレストランにトイレが１つ
従業員も客も利用するなんて聞いたことがないし
そんな店、行ったこともない
今時、喫茶店ですら男女別の店が多いよ
東京の場合だけど
445 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 13:40:16.82 ID:L0VRDUMY0
>>444
そういえばサイゼリアだってトイレは男女別だった
そういえばサイゼリアだってトイレは男女別だった
コンビニのトイレだって男女別の所多いよ、
ちゃんとした所だと車椅子対応のトイレも普通にある。
ちゃんとした所だと車椅子対応のトイレも普通にある。
ホスト的にはトイレ一つがスタンダードなのね
まぁ店の内装で一番お金がかかるのは水回りだから、ドケチだから敢えて一つにしたとか～
まぁ店の内装で一番お金がかかるのは水回りだから、ドケチだから敢えて一つにしたとか～
鎧塚ファームもトイレ一つだよ
今だったら
カワゴエのお店に行って
ミネ水の瓶を受付で渡しつつ
「マイ水持ってきましたので、お水はこれのみでお願いします」
って言ったら相当嫌味だろうな。
カワゴエのお店に行って
ミネ水の瓶を受付で渡しつつ
「マイ水持ってきましたので、お水はこれのみでお願いします」
って言ったら相当嫌味だろうな。
451 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 14:26:29.83 ID:NLEEoJ/nO
アクアカワゴエ珍事件
沈静化してんの？
沈静化してんの？
452 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 14:29:35.24 ID:iULxdQ0c0
www
動画サービス・niconicoの有料会員数が200万人を突破したことを記念して、
6月26日よりプレゼント企画・ニコニコ大感謝祭が開始された。タレント・中川翔子に会いに行ける権利や、
人気のシェフ・川越達也氏に料理を採点してもらえる権利、
料理研究家・園山真希絵さんに料理を作ってもらえる権利などユニークな26賞品が用意されている。
動画サービス・niconicoの有料会員数が200万人を突破したことを記念して、
6月26日よりプレゼント企画・ニコニコ大感謝祭が開始された。タレント・中川翔子に会いに行ける権利や、
人気のシェフ・川越達也氏に料理を採点してもらえる権利、
料理研究家・園山真希絵さんに料理を作ってもらえる権利などユニークな26賞品が用意されている。
どんな罰ゲームよそれｗ
26賞品のうち2賞がすでにハズレな上にネタばれとはｗ
>>455
マイナス×マイナスでプラスって発想ですね
マイナス×マイナスでプラスって発想ですね
457 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 14:50:58.05 ID:N7qmh88LO
>>352
有吉イイネ！
有吉イイネ！
>>448
あそこは殆ど女性客じゃない？
あそこは殆ど女性客じゃない？
>>443
おメイクｗｗｗ
おメイクｗｗｗ
461 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 15:09:55.36 ID:06KO8ci60
川越の人間性がまずい料理に出てるね
2番川越
http://i.imgur.com/0WP4jjd.png
http://i.imgur.com/Ue3PEtA.jpg
http://i.imgur.com/jws9Zxg.png
http://i.imgur.com/IBwajeE.jpg
http://i.imgur.com/aVyqbq8.png
3番城咲
http://i.imgur.com/G5TYbqK.png
http://i.imgur.com/rgUAow1.png
http://i.imgur.com/dddG4kJ.png
http://i.imgur.com/Ee3VvzY.png
http://i.imgur.com/u2dj4v5.png
http://i.imgur.com/0WP4jjd.png
http://i.imgur.com/Ue3PEtA.jpg
http://i.imgur.com/jws9Zxg.png
http://i.imgur.com/IBwajeE.jpg
http://i.imgur.com/aVyqbq8.png
3番城咲
http://i.imgur.com/G5TYbqK.png
http://i.imgur.com/rgUAow1.png
http://i.imgur.com/dddG4kJ.png
http://i.imgur.com/Ee3VvzY.png
http://i.imgur.com/u2dj4v5.png
463 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 15:42:02.83 ID:hrBsy4C10
あ、かわごえー、なんちゃってシェフのセンター決まり
ローラとのツーショットあり？
ローラとのツーショットあり？
>>353
喫茶マウンティンのメニューかな？
焼きそばじゃなくて、甘口のスパゲティだよね。
甘口のスパゲティは数種類あるけど、完全にスィーツ系で
あまじょっぱい物はないかな。
好き嫌いはあると思うけど、料理系のパスタに甘みが加わる
感じじゃないから、川越監修カルボナーラとはちょっと違う。
喫茶マウンティンのメニューかな？
焼きそばじゃなくて、甘口のスパゲティだよね。
甘口のスパゲティは数種類あるけど、完全にスィーツ系で
あまじょっぱい物はないかな。
好き嫌いはあると思うけど、料理系のパスタに甘みが加わる
感じじゃないから、川越監修カルボナーラとはちょっと違う。
465 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 17:20:24.38 ID:CBDS8+sE0
何だか有吉が絶賛されてるけど、
リスナーからの投稿を読んでるだけなんだよね。
リスナーからの投稿を読んでるだけなんだよね。
そんな行ったことないけど、ホストクラブってお手洗いは
ピカピカじゃない？下っ端が先輩に「舐めるように掃除しろ！」
って躾られてるんでしょ。場末のしょうもないホストクラブ
だったのかしらねぇ、お手洗いが汚いなんて、最低だわ
ピカピカじゃない？下っ端が先輩に「舐めるように掃除しろ！」
って躾られてるんでしょ。場末のしょうもないホストクラブ
だったのかしらねぇ、お手洗いが汚いなんて、最低だわ
2009年頃ロンブー淳の惚れさせシェフという番組に出ていたと聞いて
ググってみたら当時からキモいと言われててワロタ
ググってみたら当時からキモいと言われててワロタ
定食屋の味と言われて、家庭的な味にしたと言い訳する高級イタリアンのシェフ
だっさ
だっさ
定食屋の味どころか、初めて独り暮らしした男子大学生が
料理に挑戦してみましたってレベル
だと、他スレで言われててﾜﾛﾀw
料理に挑戦してみましたってレベル
だと、他スレで言われててﾜﾛﾀw
城咲のリゾットは皆口に入れた途端賛辞の言葉が出たけど
川越の方は皆言葉を探している様子が実に面白いｗ
大体アルコール分が無いのに「トンカツソースでフランベ」って…
結局フランベしてないし…
川越の方は皆言葉を探している様子が実に面白いｗ
大体アルコール分が無いのに「トンカツソースでフランベ」って…
結局フランベしてないし…
雰囲気イタリアン
しかも時間がなかったみたいな言い訳が情けないね。
城咲仁の料理本レビュー
男ですが、城咲さんの動画を見て凄い方だなと思っていました。
料理にも精通していて「ファーストフードばっか食ってる奴なんてホストですらない」という言葉が印象的でした。
料理本を実際に出しているということで早速購入。
これまでは家にフライパンすらない料理嫌いでしたが、
店屋物や外食は飽き飽きしていたのでトライしてみると意外に簡単だし美味しい。
人にも食べてもらいたくなる。
城咲さんがずっとトップホストだった理由がほんの少しですが理解できました。
ジャンキーな物ばかり食べてる川越さん、
ホストでも料理でも負け犬だねーww
男ですが、城咲さんの動画を見て凄い方だなと思っていました。
料理にも精通していて「ファーストフードばっか食ってる奴なんてホストですらない」という言葉が印象的でした。
料理本を実際に出しているということで早速購入。
これまでは家にフライパンすらない料理嫌いでしたが、
店屋物や外食は飽き飽きしていたのでトライしてみると意外に簡単だし美味しい。
人にも食べてもらいたくなる。
城咲さんがずっとトップホストだった理由がほんの少しですが理解できました。
ジャンキーな物ばかり食べてる川越さん、
ホストでも料理でも負け犬だねーww
本といえば先ほど行った大型のブックストアの料理本エリア、
この前まで川越本平台だたのに、いまやたった2冊の棚差しのみになってたわｗ
きっと返本されたのねｗ
この前まで川越本平台だたのに、いまやたった2冊の棚差しのみになってたわｗ
きっと返本されたのねｗ
>>472
実際そうだと思う。
オシャレな雰囲気の創作居酒屋だと思えばそんなに腹は立たないんでは。
（水の件は置いといて、と言うか別問題として。）
でもホストクラブでこのレベルの料理出たら神扱いだと思うｗｗ
水割りとかカクテルがメインのお店って食べ物のレベルがちょっと・・・な所多いから。
実際そうだと思う。
オシャレな雰囲気の創作居酒屋だと思えばそんなに腹は立たないんでは。
（水の件は置いといて、と言うか別問題として。）
でもホストクラブでこのレベルの料理出たら神扱いだと思うｗｗ
水割りとかカクテルがメインのお店って食べ物のレベルがちょっと・・・な所多いから。
このタイミングでブログで弟の死を持ち出して同情を引こうとしてるのかしら
479 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 20:30:27.90 ID:8F/2+4OfO
ゴチでやってるお店で水代が入っていても文句は言わないな。
480 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 20:51:19.29 ID:cexMzqbGO
店が客を選ぶ権利って、酔っぱらって店内で喧嘩でもするならともかく
ちょっと気に入らないだけで来店拒否とか傲慢すぎませんか？
ちょっと気に入らないだけで来店拒否とか傲慢すぎませんか？
大泉洋でもフランベ知ってるし出来るというのに・・・
482 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 21:02:17.85 ID:L0VRDUMY0
て言うか、今時主婦だってフランベくらいするでしょ。
だから興味深く見てたのよ、トンカツソースでフランベするなら
どんなアルコール分をいつ使うんだろ？って。
そしたら結局炎を見ないまま終わり、評価は「家庭料理」「定食屋」。
挙げ句の果てに「髪でよく見えなかった」「リハが…」と言い訳。
料理人らしく髪を清潔に刈っていたら見えてたでしょうに。
だから興味深く見てたのよ、トンカツソースでフランベするなら
どんなアルコール分をいつ使うんだろ？って。
そしたら結局炎を見ないまま終わり、評価は「家庭料理」「定食屋」。
挙げ句の果てに「髪でよく見えなかった」「リハが…」と言い訳。
料理人らしく髪を清潔に刈っていたら見えてたでしょうに。
多分フランベは加熱する事だと思ってるんだろう。
味噌でフランベなんか美味しそうよ川越君。
味噌でフランベなんか美味しそうよ川越君。
487 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 21:35:09.17 ID:I/rFyfOj0
称絶対味覚の、味 食材についての迷言 珍言動
・TVチャンピオン
イタリアンシェフの回で中華を作って１回戦敗退。
・.世界ふしぎ発見！
ロールキャベツの代わりに使う食材の問題で
川越達也は『葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね』
正解は：葡萄の葉。ミステリーハンターと草野仁は『風味はないですが、ピリ辛ですね』と解説。
・なるほどハイスクール
『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
『ビーフジャーキーとレーズンは同じ乾き物だから合う』
冷蔵庫の余り物だけで絶品レシピと言って、明らかに惣菜屋から買ってきた鳥の唐揚げと生クリーム(どちらも冷蔵庫に余らせてない)をグチャグチャ混ぜる
テリー伊藤に『納豆とジャムは合わないでしょ？』と聞かれて
『甘納豆ってあるじゃないですか？そうゆう事です』←※甘納豆は原料が大豆じゃないから納豆とは全く違う物
・ペケポン
ゼラチンと寒天をドヤ顔で間違える
『お米はスイーツ』
ポテチ(のりしお)とカレーとアイスクリームを混ぜて『カレーにはじゃがいもが入ってるから合う』
・お試しか！
セブンの焦がし醤油チャーハンにピーナッツバターをグチャグチャに混ぜて『これでフランス料理のピラフの出来上がりです』
・眠れる才能テスト
天然マグロと養殖マグロを間違える
新鮮な白菜の目利きを間違える
・さんまのまんま
牛フィレに焼肉のタレをかけて、さんまに『そんなん要らんねん』と言われる
・イカさまタコさま
とんかつソースでフランベをする。とんかつソースにアルコールが含まれているの？
もしかして「フランベ」の意味知らない？
・TVチャンピオン
イタリアンシェフの回で中華を作って１回戦敗退。
・.世界ふしぎ発見！
ロールキャベツの代わりに使う食材の問題で
川越達也は『葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね』
正解は：葡萄の葉。ミステリーハンターと草野仁は『風味はないですが、ピリ辛ですね』と解説。
・なるほどハイスクール
『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
『ビーフジャーキーとレーズンは同じ乾き物だから合う』
冷蔵庫の余り物だけで絶品レシピと言って、明らかに惣菜屋から買ってきた鳥の唐揚げと生クリーム(どちらも冷蔵庫に余らせてない)をグチャグチャ混ぜる
テリー伊藤に『納豆とジャムは合わないでしょ？』と聞かれて
『甘納豆ってあるじゃないですか？そうゆう事です』←※甘納豆は原料が大豆じゃないから納豆とは全く違う物
・ペケポン
ゼラチンと寒天をドヤ顔で間違える
『お米はスイーツ』
ポテチ(のりしお)とカレーとアイスクリームを混ぜて『カレーにはじゃがいもが入ってるから合う』
・お試しか！
セブンの焦がし醤油チャーハンにピーナッツバターをグチャグチャに混ぜて『これでフランス料理のピラフの出来上がりです』
・眠れる才能テスト
天然マグロと養殖マグロを間違える
新鮮な白菜の目利きを間違える
・さんまのまんま
牛フィレに焼肉のタレをかけて、さんまに『そんなん要らんねん』と言われる
・イカさまタコさま
とんかつソースでフランベをする。とんかつソースにアルコールが含まれているの？
もしかして「フランベ」の意味知らない？
- TSUTAYA KAWAGOE - クオリティ
・客は店が選ぶ
・改善を希望する意見はブログで公開処刑、都合の悪いコメントは削除、客は以後入店禁止
・食事のタイミングは店が決め、給食方式
・パンはホームベーカリーで手軽に作る
・スイーツは冷凍
・オーナーは調理をしない
・肉や魚は生焼けで、生ぬるい
・おしぼりはバラの匂い、従業員から香水の匂い、オーナーもバニラ臭い
・ロン毛オッケー、厨房も帽子はかぶらない
・従業員は商品の知識がなく、接遇もできないが教育もしない
・面接は見た目重視
・商品は低コスト、高価格（アクア８００円など）
・商品の素材、飲み物などの銘柄が不透明
・皿は大きく、中身はパスタでも一口サイズ
・基本、電話には出ない
ねぇ？企業努力ってどのへんのこと言ってんの？
店側が客からいかに搾取するかってことしか見えてこないんだけど？
・客は店が選ぶ
・改善を希望する意見はブログで公開処刑、都合の悪いコメントは削除、客は以後入店禁止
・食事のタイミングは店が決め、給食方式
・パンはホームベーカリーで手軽に作る
・スイーツは冷凍
・オーナーは調理をしない
・肉や魚は生焼けで、生ぬるい
・おしぼりはバラの匂い、従業員から香水の匂い、オーナーもバニラ臭い
・ロン毛オッケー、厨房も帽子はかぶらない
・従業員は商品の知識がなく、接遇もできないが教育もしない
・面接は見た目重視
・商品は低コスト、高価格（アクア８００円など）
・商品の素材、飲み物などの銘柄が不透明
・皿は大きく、中身はパスタでも一口サイズ
・基本、電話には出ない
ねぇ？企業努力ってどのへんのこと言ってんの？
店側が客からいかに搾取するかってことしか見えてこないんだけど？
>>488
tsutayaて
tsutayaて
>>488
残業中に笑わせんなｗ
普通コース出す店ってのは客がボリューム的に満足感を味わえるよう、
トータルのグラム数はしっかり計算してるが、
写真見た感じこいつの店はやってなさそうだｗ
「ちょっとずつ」＝かっこいい、高級そうって思ったんだろうな。
少しずつ出すところは品数がけっこう多いんだけど分かってないｗ
残業中に笑わせんなｗ
普通コース出す店ってのは客がボリューム的に満足感を味わえるよう、
トータルのグラム数はしっかり計算してるが、
写真見た感じこいつの店はやってなさそうだｗ
「ちょっとずつ」＝かっこいい、高級そうって思ったんだろうな。
少しずつ出すところは品数がけっこう多いんだけど分かってないｗ
>>788
・生温いカルパッチョ
・生麩を油っぽく調理したソテー
・米に芯のないリゾット
・わらび餅やちゃんこを出す
・ぬるいいバーニャカウダ
・常識を超えたキャンセル料
・汚い男女共用トイレ
・お客さんを美醜で差別する
も追加してください
・生温いカルパッチョ
・生麩を油っぽく調理したソテー
・米に芯のないリゾット
・わらび餅やちゃんこを出す
・ぬるいいバーニャカウダ
・常識を超えたキャンセル料
・汚い男女共用トイレ
・お客さんを美醜で差別する
も追加してください
ＫＡＭＡＢＯＫＯ
495 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 22:22:00.81 ID:f8ELup8F0
貼り直し
http://v.youku.com/v_show/id_XNDI2NDEzNDQw.html?x
イカさまタコさま、ホントの川越シェフは何番？というクイズ
75分くらいから料理するマスクマン2番が川越、3番が城咲仁
味の評価は完全に城咲
マスク外した川越はせっせと前髪をおろして、自分だけリハなしだったと意味のない言い訳をしてた
http://v.youku.com/v_show/id_XNDI2NDEzNDQw.html?x
イカさまタコさま、ホントの川越シェフは何番？というクイズ
75分くらいから料理するマスクマン2番が川越、3番が城咲仁
味の評価は完全に城咲
マスク外した川越はせっせと前髪をおろして、自分だけリハなしだったと意味のない言い訳をしてた
米に芯の無いリゾットってもしかして
炊いたご飯で作ってるのかね
炊いたご飯で作ってるのかね
>>485
奥様、笑わせないで～
奥様、笑わせないで～
前髪で見えない？
でも玉ねぎ普通に切ってるよね
でも玉ねぎ普通に切ってるよね
ビッグダディと料理対決したらどっちが勝つだろう
500 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 23:13:17.45 ID:cexMzqbGO
イカさまタコさま、言い訳がもう寒すぎる
>>498
あれはね、見なくても切れるんだよ。
エンターテインしながら接客する鉄板焼なんかの料理人にはマストのテクニック。
グラハムカーもやってなかったっけ？
見えていようがいまいが、川越の言い訳が見苦しくてチープなのには変わらないけどｗ
あれはね、見なくても切れるんだよ。
エンターテインしながら接客する鉄板焼なんかの料理人にはマストのテクニック。
グラハムカーもやってなかったっけ？
見えていようがいまいが、川越の言い訳が見苦しくてチープなのには変わらないけどｗ
503 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 23:38:26.89 ID:L0VRDUMY0
ソーセージ焼いただけの川越の所の料理人 寒すぎた
こないだのオネランでハンバーグの肉汁を評して「お出汁が効いている」って言ってたぞ
対戦相手にも「肉汁がじゅわっと・・」って言ってたから
同じことを語彙を変えたんだね
本人は角を立てない気転だと思ってるんだろうなぁ
あべの辻って何を教えてるのと思ったわ
対戦相手にも「肉汁がじゅわっと・・」って言ってたから
同じことを語彙を変えたんだね
本人は角を立てない気転だと思ってるんだろうなぁ
あべの辻って何を教えてるのと思ったわ
>>462
川越 五番目の写真かなりホラーなんだけどｗ
川越 五番目の写真かなりホラーなんだけどｗ
506 ：可愛い奥様：2013/06/27(木) 23:40:38.23 ID:IPI3VD5iO
焼け石にアクアんときゃ上に上がってるだけでワロタわ
こっちのがインパクトっていうか、ある。
薮からスティックの初見の衝撃よりはアレだけど
こっちのがインパクトっていうか、ある。
薮からスティックの初見の衝撃よりはアレだけど
この人、なんの料理作ってるの？上手いの？ってずっと思ってたけれど
なんで今まで誰もはっきり指摘しなかったんだろうねぇ。
なんで今まで誰もはっきり指摘しなかったんだろうねぇ。
しかも、同じマスク、同じコックコート着てても
城咲の方がスタイルもいいし、姿勢もよくて見栄えがよかった
城咲の方がスタイルもいいし、姿勢もよくて見栄えがよかった
髪でよく見えなかったから味が定食屋になったのか
川越の料理には誰ひとり、「美味しい」って言わなかったよね
女性タレントが「男性が好きそう」とかごまかしてたし
それに川越の2番を当てた人も、料理が美味しかったから、じゃなくて
なんか別の理由あげて当ててたし
女性タレントが「男性が好きそう」とかごまかしてたし
それに川越の2番を当てた人も、料理が美味しかったから、じゃなくて
なんか別の理由あげて当ててたし
これ↓マジですか？誰か見てた人いる？
06/27(木) 19:58 JaezaxLQ0 [sage]
さっき、川越シェフがブログのコメを自作自演する瞬間を見て混乱してます(;_;)
ブログでクレーマー批判してることに対して、飲食業の人がお客様は神様ですって反論した後、こんな書き込みがありました。
そんな意識レベルだから…
木村組
2011/03/20 04:45
「お客様は神様です」と言う時代はすでに終わっていると思います。
そういう考え方も一理あるとは思いますが、それがお客さん側を精神的な無法地帯にするのではないでしょうか？
お客様にお代金をいただく以上、謙虚な姿勢はもちろん必要だと思います。
ですが、そこに経営者が信念を曲げてまでも、お代金を頂く必要はないと思います。
ちなみに、私のこと一家も経営者です。
この数分前に、全く同じコメントが川越達也の名前で書き込まれ、名前をクリックするとそのまま川越シェフのブログに飛びました…
一旦、消されたから、シェフも冷静になったんだなあと思ったら、名前を変えて別の携帯から再投稿したみたい。(;_;)
一部始終見てたことをコメントしたら、承認されずに、上記コメントも削除されました。
06/27(木) 19:58 JaezaxLQ0 [sage]
さっき、川越シェフがブログのコメを自作自演する瞬間を見て混乱してます(;_;)
ブログでクレーマー批判してることに対して、飲食業の人がお客様は神様ですって反論した後、こんな書き込みがありました。
そんな意識レベルだから…
木村組
2011/03/20 04:45
「お客様は神様です」と言う時代はすでに終わっていると思います。
そういう考え方も一理あるとは思いますが、それがお客さん側を精神的な無法地帯にするのではないでしょうか？
お客様にお代金をいただく以上、謙虚な姿勢はもちろん必要だと思います。
ですが、そこに経営者が信念を曲げてまでも、お代金を頂く必要はないと思います。
ちなみに、私のこと一家も経営者です。
この数分前に、全く同じコメントが川越達也の名前で書き込まれ、名前をクリックするとそのまま川越シェフのブログに飛びました…
一旦、消されたから、シェフも冷静になったんだなあと思ったら、名前を変えて別の携帯から再投稿したみたい。(;_;)
一部始終見てたことをコメントしたら、承認されずに、上記コメントも削除されました。
>>503
現在の料理長のA氏になんてことを…
現在の料理長のA氏になんてことを…
>>514
それって料理板の川越ヲチスレみたいな所に貼られた、だいぶ昔の書き込みだったと思いますけど・・・
それって料理板の川越ヲチスレみたいな所に貼られた、だいぶ昔の書き込みだったと思いますけど・・・
>>513
アンジェリカは好みじゃないから「男性が好きそう」にしたんだろうね
女性「男性が好きそう」男性「女性は好きかも」
「優しい味」とか、いまいちな料理を精一杯褒める時のセリフってあるよね
勝俣とかもグルメリポートでマズいときにごまかす言葉があるとか言ってた
アンジェリカは好みじゃないから「男性が好きそう」にしたんだろうね
女性「男性が好きそう」男性「女性は好きかも」
「優しい味」とか、いまいちな料理を精一杯褒める時のセリフってあるよね
勝俣とかもグルメリポートでマズいときにごまかす言葉があるとか言ってた
ごめん、STNってどういう意味？
ぐぐっても液晶TVとかしか出てこんのよ
ぐぐっても液晶TVとかしか出てこんのよ
521 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 00:14:44.75 ID:882eNPHm0
>>520
DAIGO曰く 「想定内」 って意味だって（ｗ
DAIGO曰く 「想定内」 って意味だって（ｗ
>>520
想定内って意味みたい
しかし、安藤さんって人が料理長に昇格していたのには
驚いた
きっとフレンチシェフが1年経たないで辞めたから
どーにもならなくて任せたんだね
失礼だけど手元がおぼつかない感じだったのに
経歴見るとどこかのイタリアンの副料理長も務めてみたいね
想定内って意味みたい
しかし、安藤さんって人が料理長に昇格していたのには
驚いた
きっとフレンチシェフが1年経たないで辞めたから
どーにもならなくて任せたんだね
失礼だけど手元がおぼつかない感じだったのに
経歴見るとどこかのイタリアンの副料理長も務めてみたいね
525 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 00:23:41.61 ID:882eNPHm0
526 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 00:24:22.10 ID:L+lpxEL50
>>504
辻調の先生は、林先生のような人はごく稀だと思いますよ。
辻調を卒業して、一旦会社員をやってから料理研究家になった寺田真二郎さんや、
辻調を首席で卒業してフードコーディネーターをやっているマロンちゃんもいますし。
辻調の先生は、林先生のような人はごく稀だと思いますよ。
辻調を卒業して、一旦会社員をやってから料理研究家になった寺田真二郎さんや、
辻調を首席で卒業してフードコーディネーターをやっているマロンちゃんもいますし。
えー！あのハラハラ料理の人が今もう料理長なの
>>525
でも盛りつけは川越よりマシだと思った
でも盛りつけは川越よりマシだと思った
>>508
それはね、大きなお金が動いているからだよ。
それでもさまぁ～ずは頑張ったと思うよｗ
料理人当てるのに最初に踊らせるって、料理芸人をバカにしてるでしょ。
有吉だってラジオで喜んであのネタ読んでたし、
「大きな声では言えないが…」と思ってる人はたくさんいるはず。
それはね、大きなお金が動いているからだよ。
それでもさまぁ～ずは頑張ったと思うよｗ
料理人当てるのに最初に踊らせるって、料理芸人をバカにしてるでしょ。
有吉だってラジオで喜んであのネタ読んでたし、
「大きな声では言えないが…」と思ってる人はたくさんいるはず。
>>514
それ、本当だよ
私は賛否両論の笠原さんのファンだけど、その当時は、笠原さんと川越が仲良かったから、
笠原さんのブログを読んでから、川越のブログに飛んだら、たまたま自演の瞬間を見た
コメ欄閉鎖するくらいだから、他にも目撃者いっぱいいたと思うけどな
それ、本当だよ
私は賛否両論の笠原さんのファンだけど、その当時は、笠原さんと川越が仲良かったから、
笠原さんのブログを読んでから、川越のブログに飛んだら、たまたま自演の瞬間を見た
コメ欄閉鎖するくらいだから、他にも目撃者いっぱいいたと思うけどな
でもある意味使いやすかったんじゃない？
だって、冷食やらファミレスやらファーストフード食い散らかして旨いと言わせたり
とんでもレシピをドヤ顔で作らせたり
節操なしのタイアップ商品を作らせたり
真面目な腕がたつ料理人だったらやってくれないでしょｗ
だって、冷食やらファミレスやらファーストフード食い散らかして旨いと言わせたり
とんでもレシピをドヤ顔で作らせたり
節操なしのタイアップ商品を作らせたり
真面目な腕がたつ料理人だったらやってくれないでしょｗ
>>514
料理板の川越スレの住人はリアルタイムで見てた人多いよ
料理板の川越スレの住人はリアルタイムで見てた人多いよ
>>532
笠原さん含めセッサの他のメンバーはおねランにはピタッと出なくなったし、
同じ番組で共演することもブログに登場することもなくなったから、
笠原さんはもちろん、みんなが距離を置いてる状態なんじゃないかな？
まだ、おねランで試食してるだけなら良かったかもしれないけど、
店よりも料理と無関係のバラエティー（特に歌番組）を優先させてるのは、
毎日お店に立ってる料理人さんたちから見たら軽蔑の対象だと思うよ
ここ数年で笠原さんが店休日以外にお休みとったのって、奥様が亡くなられた時くらいじゃない？
落合シェフや菰田シェフのような先輩方が、働きすぎを心配してるくらいだからね…
もしかしたら、料理界の偉い方々の中にも川越とは関わらないよう注意された方もいらしたかもね
笠原さん含めセッサの他のメンバーはおねランにはピタッと出なくなったし、
同じ番組で共演することもブログに登場することもなくなったから、
笠原さんはもちろん、みんなが距離を置いてる状態なんじゃないかな？
まだ、おねランで試食してるだけなら良かったかもしれないけど、
店よりも料理と無関係のバラエティー（特に歌番組）を優先させてるのは、
毎日お店に立ってる料理人さんたちから見たら軽蔑の対象だと思うよ
ここ数年で笠原さんが店休日以外にお休みとったのって、奥様が亡くなられた時くらいじゃない？
落合シェフや菰田シェフのような先輩方が、働きすぎを心配してるくらいだからね…
もしかしたら、料理界の偉い方々の中にも川越とは関わらないよう注意された方もいらしたかもね
>>535
料理板の住人たち、地道に川越をヲチしてた甲斐があったよね
ブログで自作自演する人の言動なんか絶対信用できないと思ってたから、
今まで、川越に騙されていた視聴者や信者が川越の本性に気づいてくれて良かったと思うよ
こんな騒動が起きても擁護してる奴らを見ると、
今でも麻原を尊敬している元オウム信者みたいで本当に気持ち悪いわ
料理板の住人たち、地道に川越をヲチしてた甲斐があったよね
ブログで自作自演する人の言動なんか絶対信用できないと思ってたから、
今まで、川越に騙されていた視聴者や信者が川越の本性に気づいてくれて良かったと思うよ
こんな騒動が起きても擁護してる奴らを見ると、
今でも麻原を尊敬している元オウム信者みたいで本当に気持ち悪いわ
おねらんて何時に収録してんの？シェフたちって店抜け出してきてんの？
539 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 05:55:24.10 ID:882eNPHm0
>>538
出てくるメンバー見てりゃ解るだろうに
川越はTV優先で店にはほとんどいないし
斉藤だって暇そうじゃん
あとのひとりはしょっちゅう変わる つまりTV局の都合のいい時間に呼び出せる料理人しか使っていないんだよ
ああ、おまけで局意向のコメント発するひとだけ
出てくるメンバー見てりゃ解るだろうに
川越はTV優先で店にはほとんどいないし
斉藤だって暇そうじゃん
あとのひとりはしょっちゅう変わる つまりTV局の都合のいい時間に呼び出せる料理人しか使っていないんだよ
ああ、おまけで局意向のコメント発するひとだけ
>>539
斉藤さんは、厳選した材料ばかりでショコラを手作りしてるから、作れる数に限界があるらしいよ
お菓子やパンの職人は、その日必要な分を作り終えたら、本人が接客する必要もないし
本来なら、川越の隣に並んでるのがおかしいくらいの立派な人なんだけどね
斉藤さんだけが花畑牧場の生キャラメルをバッサリ切った時は、さすがだと思ったな
あんな番組やめて、ＮＨＫでお菓子作りの講座でもしてくれたらいいのに
斉藤さんは、厳選した材料ばかりでショコラを手作りしてるから、作れる数に限界があるらしいよ
お菓子やパンの職人は、その日必要な分を作り終えたら、本人が接客する必要もないし
本来なら、川越の隣に並んでるのがおかしいくらいの立派な人なんだけどね
斉藤さんだけが花畑牧場の生キャラメルをバッサリ切った時は、さすがだと思ったな
あんな番組やめて、ＮＨＫでお菓子作りの講座でもしてくれたらいいのに
541 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 06:19:07.09 ID:882eNPHm0
>>540
すばらしい技術や味覚持ってる人だとしても
まともな料理人（料理研究家でも良いけど）は あの番組には出ないと思う
一生勉強（精進）するのが本物の料理人だと思うからね
頂点に立っていると思いこんだ時点でその料理人は終わりだろうよ
斉藤さんのショコラは食べたこと無いけど
昨日のぐるナイに出てきたデザートショコラ（２８００円）は多分斉藤さんでは無理
すばらしい技術や味覚持ってる人だとしても
まともな料理人（料理研究家でも良いけど）は あの番組には出ないと思う
一生勉強（精進）するのが本物の料理人だと思うからね
頂点に立っていると思いこんだ時点でその料理人は終わりだろうよ
斉藤さんのショコラは食べたこと無いけど
昨日のぐるナイに出てきたデザートショコラ（２８００円）は多分斉藤さんでは無理
今更ですが、スレタイワロタ。
一連のことをすっかり忘れてたのにw
水っていうのをアクアにかえるだけで笑えるもんなんだなあ。
次スレあるのかな。
一連のことをすっかり忘れてたのにw
水っていうのをアクアにかえるだけで笑えるもんなんだなあ。
次スレあるのかな。
川越、背アクアの陣
544 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 07:28:44.64 ID:kvGBh0pHO
川越達也は昔おアクア商売してたってほんと？
>>541
斉藤さん、たぶんだけど、海外生活の方が長かったから、ある意味、日本の市場調査も兼ねてる気がするんだよね
斉藤さんのショコラを食べた人は、高額だけどリピーターになるらしいし、腕は確かだと思うよ
川越みたいに自分の店を放置してるわけじゃないんだし、空き時間に出てる分にはいいんじゃない？
川越のせいで、他の人たちまでが胡散臭い人みたいに思われるのは嫌だわ
今放送してるおねランは収録済みの分だろうけど、
今回の川越の発言、斉藤さんや他のメンバーはどう思ってるのか気になる
特に、フレンチの横崎さん、コスパが良くて評判のお店らしいしね
青山さんも、よくお客様目線じゃないメニューに涙目で抗議してるし
みんな、川越と縁を切るなら今がチャンスだよー
斉藤さん、たぶんだけど、海外生活の方が長かったから、ある意味、日本の市場調査も兼ねてる気がするんだよね
斉藤さんのショコラを食べた人は、高額だけどリピーターになるらしいし、腕は確かだと思うよ
川越みたいに自分の店を放置してるわけじゃないんだし、空き時間に出てる分にはいいんじゃない？
川越のせいで、他の人たちまでが胡散臭い人みたいに思われるのは嫌だわ
今放送してるおねランは収録済みの分だろうけど、
今回の川越の発言、斉藤さんや他のメンバーはどう思ってるのか気になる
特に、フレンチの横崎さん、コスパが良くて評判のお店らしいしね
青山さんも、よくお客様目線じゃないメニューに涙目で抗議してるし
みんな、川越と縁を切るなら今がチャンスだよー
547 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 08:21:30.45 ID:1x90MBX1O
パトロンをゲットしてお店を出した元お水さんが「うちの店の料金にケチつけてんじゃねぇよ貧乏人ｗ」って言った。
ということか。
ということか。
前にも誰か書いてたけど,この人テレビ初期の頃は
「なんちゃってイケメンをﾆﾗﾆﾗ持ち上げる。本人は自覚あるのかないのか、
どっちにしてもその微妙な線での予定調和をｗｗｗと楽しむ」
っていう演出だと思ってたよ。
いつの間にマジｲｹﾒｿ扱いになっていったの？
ただ、マカロンに自分の顔入ってるの見た時は、
本人的は「俺マジいけてる」て解釈だったんだなぁと感心してﾓﾀ
「なんちゃってイケメンをﾆﾗﾆﾗ持ち上げる。本人は自覚あるのかないのか、
どっちにしてもその微妙な線での予定調和をｗｗｗと楽しむ」
っていう演出だと思ってたよ。
いつの間にマジｲｹﾒｿ扱いになっていったの？
ただ、マカロンに自分の顔入ってるの見た時は、
本人的は「俺マジいけてる」て解釈だったんだなぁと感心してﾓﾀ
斎藤さん、ＴＶである冷凍春巻きを絶賛。
「わたくしも春巻きを時々手作りしますが、これは本当に美味しい」
そのコメントを見て次の日さっそく買って食べてみたら、添加物の味付けが濃くて凄く不味い。
辛口コメントで威張ってるけど味音痴なんだと思ったけど～
でもスイーツは違うのかしら？
「わたくしも春巻きを時々手作りしますが、これは本当に美味しい」
そのコメントを見て次の日さっそく買って食べてみたら、添加物の味付けが濃くて凄く不味い。
辛口コメントで威張ってるけど味音痴なんだと思ったけど～
でもスイーツは違うのかしら？
過去ログをみてると、>>536の言うとおりの流れだった
でも斎藤さんに関しては、上原美優を罵倒したとかで賛否両論だよね
ほかに
従業員からのチクリ
・面接に行った時に『華が無いから金髪にしろと言われた』
・仕事の事で怒られた時､最後に『だからお前はモテないんだよ』と言われた
・店の電球が切れると自分で交換出来ない
・営業中に､ワンピース全巻買ってこい！と言われた
あと、
・過食嘔吐疑惑
・前の店も、共同経営者と揉めて弁護士まで介入しと移転した
・面倒臭がりで外出する前にしか歯磨きしない。近場に出掛けるだけの時もモンダミンだけ
ってのもあったわ
でも斎藤さんに関しては、上原美優を罵倒したとかで賛否両論だよね
ほかに
従業員からのチクリ
・面接に行った時に『華が無いから金髪にしろと言われた』
・仕事の事で怒られた時､最後に『だからお前はモテないんだよ』と言われた
・店の電球が切れると自分で交換出来ない
・営業中に､ワンピース全巻買ってこい！と言われた
あと、
・過食嘔吐疑惑
・前の店も、共同経営者と揉めて弁護士まで介入しと移転した
・面倒臭がりで外出する前にしか歯磨きしない。近場に出掛けるだけの時もモンダミンだけ
ってのもあったわ
＞歯磨きしない
そういうえばあの方歯が黒い、喫煙者では？と思った
そういうえばあの方歯が黒い、喫煙者では？と思った
セッサタクマの名前捨てて、アクアはぶいた企画やらないかしら
554 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 10:35:09.89 ID:cbeIlkhH0
なんでコイツの店って食べログで評価高いの？
見た目からして安っぽい料理の数々なのに不思議。
見た目からして安っぽい料理の数々なのに不思議。
イカさま動画、初めてちゃんと見た。これって1年前くらい？
この番組の当時で川越の店に来てまだ一月って聞いて、番組の中では「ああまだ料理人暦1ヶ月なのね」
みたいな生暖かい雰囲気で、覚束ない手つきもさもありなん、という感じだった。だけどこのプロフィールに
照らし合わせると、番組の時点ですでに副料理長の経験ありだったってこと？
それとも川越の料理をより良く見せるため、わざと下手に作らさせられた？？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
料理長Ａ氏のプロフィール
1984年 12月 11日生まれ 鳥取県出身
調理師学校を卒業後、京都「イルギオットーネ本店」で
5年間働いたのち、「イルギオットーネ丸の内」に移り、
副料理長として3年半勤務。
2013年、1月より「タツヤカワゴエ」の料理長を務める。
この番組の当時で川越の店に来てまだ一月って聞いて、番組の中では「ああまだ料理人暦1ヶ月なのね」
みたいな生暖かい雰囲気で、覚束ない手つきもさもありなん、という感じだった。だけどこのプロフィールに
照らし合わせると、番組の時点ですでに副料理長の経験ありだったってこと？
それとも川越の料理をより良く見せるため、わざと下手に作らさせられた？？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
料理長Ａ氏のプロフィール
1984年 12月 11日生まれ 鳥取県出身
調理師学校を卒業後、京都「イルギオットーネ本店」で
5年間働いたのち、「イルギオットーネ丸の内」に移り、
副料理長として3年半勤務。
2013年、1月より「タツヤカワゴエ」の料理長を務める。
>>554
食べログは最近星が低かったり、お店に対してマイナス感想書くと、
すぐに削除される。特に有料会員。
自分もとある店にマイナス感想書いたら3度削除された
（あたりさわりなく書き直してやっと削除されなくなった）
その後、5件以上のマイナス書き込みが削除されるのを目の当たりにしたわ
川越の店も同じだろう。よい書き込みしか残らないから
ああいう評価になる。発端の書き込み含めて何件もマイナス評価削除されたしね
最近の食べログはそういうわけで全くあてにならないよ
食べログは最近星が低かったり、お店に対してマイナス感想書くと、
すぐに削除される。特に有料会員。
自分もとある店にマイナス感想書いたら3度削除された
（あたりさわりなく書き直してやっと削除されなくなった）
その後、5件以上のマイナス書き込みが削除されるのを目の当たりにしたわ
川越の店も同じだろう。よい書き込みしか残らないから
ああいう評価になる。発端の書き込み含めて何件もマイナス評価削除されたしね
最近の食べログはそういうわけで全くあてにならないよ
557 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 10:51:35.46 ID:O5mW/wSq0
>>551
亡くなったとたんに上原美優かわいそー！ってなってんの？
亡くなったとたんに上原美優かわいそー！ってなってんの？
>>553
切実にそう思う
でも、今でも、川越だけが呼ばれない料理番組に他の方々は呼ばれてらっしゃるしね
きょうの料理とか、キッチンが走るとか、料理人としての腕がないと務まらない番組
このまま川越だけが消えてくれたらそれでいいかな
切実にそう思う
でも、今でも、川越だけが呼ばれない料理番組に他の方々は呼ばれてらっしゃるしね
きょうの料理とか、キッチンが走るとか、料理人としての腕がないと務まらない番組
このまま川越だけが消えてくれたらそれでいいかな
>>555
そのイカさまタコさまは、2012年7月11日(水)放送 だから
A氏はその一か月前くらいの、去年の6月頃 「タツヤカワゴエ」に入店
今年の1月より料理長になってるってことになるね。
「タツヤカワゴエ」入店前は、調理師学校を卒業後、京都で5年、丸の内で副料理長としで3年半勤務してたと
そのイカさまタコさまは、2012年7月11日(水)放送 だから
A氏はその一か月前くらいの、去年の6月頃 「タツヤカワゴエ」に入店
今年の1月より料理長になってるってことになるね。
「タツヤカワゴエ」入店前は、調理師学校を卒業後、京都で5年、丸の内で副料理長としで3年半勤務してたと
563 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 11:33:25.42 ID:882eNPHm0
昔読んだ隣のカラオケ屋に出前する喫茶店で修業って経歴は
ガセだったのかな
ガセだったのかな
>>536
ありがとう。ちょっと安心しました。
ありがとう。ちょっと安心しました。
川越
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
大阪の「リオンドール」「ヴィアンヴィ」でフランス料理を学ぶ。
24歳の時、「アレグレッツァ」に入店しイタリア料理を学ぶ。
「ラ・フレイア」と「ラ・フォルトゥーナ」2軒のシェフに就任。
2000年 「ティアラ・Ｋ・リストランテ」を独立オープン。
2006年 独立6年目を機に「タツヤ・カワゴエ」を代官山に移転オープン。
ttp://www.freshdelmonte.co.jp/etc/column/recipe/index.html
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
大阪の「リオンドール」「ヴィアンヴィ」でフランス料理を学ぶ。
24歳の時、「アレグレッツァ」に入店しイタリア料理を学ぶ。
「ラ・フレイア」と「ラ・フォルトゥーナ」2軒のシェフに就任。
2000年 「ティアラ・Ｋ・リストランテ」を独立オープン。
2006年 独立6年目を機に「タツヤ・カワゴエ」を代官山に移転オープン。
ttp://www.freshdelmonte.co.jp/etc/column/recipe/index.html
567 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 12:25:59.71 ID:zDdNQrOzO
昨日大江戸線に乗ったら中吊りに川越(ラクーア)、窓にも川越(外食求人)
帰りにスーパーに寄ったら冷凍ナポリタンに川越
うんざりｗ
帰りにスーパーに寄ったら冷凍ナポリタンに川越
うんざりｗ
>>550
おねランとかって基本宣伝番組だよね？
斎藤さんて辛口だから絶賛すると美味しいんだろうな、と思ってしまって
チェーンの激安ステーキ屋に言って食べてみたよ
全然美味しくなかったわｗｗ
それ以来あの番組は全く信用してないｗｗ
おねランとかって基本宣伝番組だよね？
斎藤さんて辛口だから絶賛すると美味しいんだろうな、と思ってしまって
チェーンの激安ステーキ屋に言って食べてみたよ
全然美味しくなかったわｗｗ
それ以来あの番組は全く信用してないｗｗ
>>565
いえいえ
自分も、笠原さんは川越とはもう関係ないと思いたいからね…
あの方は、お店の経営方針が川越とは真逆の人だし、
ブログで自分の宣伝もほとんどなさらないし、
常に真剣に料理と向き合って、食べる人を楽しませようとされてるから、
今の川越と関わるとマイナスなことしかないと思う
いえいえ
自分も、笠原さんは川越とはもう関係ないと思いたいからね…
あの方は、お店の経営方針が川越とは真逆の人だし、
ブログで自分の宣伝もほとんどなさらないし、
常に真剣に料理と向き合って、食べる人を楽しませようとされてるから、
今の川越と関わるとマイナスなことしかないと思う
>>568
おねラン、｢どうしてこんなものを売り出そうと思ったの？｣と下位の商品をフルボッコにしてる時はわりと好き
ほんと、開発者ちょっと出てこい！と思うような食品が最近多すぎるから
でも上位の川越スマイル！30点満点！大絶賛！は完全に宣伝乙だよね
おねラン、｢どうしてこんなものを売り出そうと思ったの？｣と下位の商品をフルボッコにしてる時はわりと好き
ほんと、開発者ちょっと出てこい！と思うような食品が最近多すぎるから
でも上位の川越スマイル！30点満点！大絶賛！は完全に宣伝乙だよね
料理関係で有名な男の人たちは
実家がレストランとか料理教室とか
裕福だったり美味しいもの食べて育ってる人がほとんどだから
そういうのが全くないカワゴエシェフは
顔写真つきキムチとかCDデビューで対抗したのかなー
ホストでNO1になるような人は
ほかの仕事しても並以上に出来ると思う。
5時夢に出てきた人も顔はいいししゃべりもうまくてなるほどなーと思った。
実家がレストランとか料理教室とか
裕福だったり美味しいもの食べて育ってる人がほとんどだから
そういうのが全くないカワゴエシェフは
顔写真つきキムチとかCDデビューで対抗したのかなー
ホストでNO1になるような人は
ほかの仕事しても並以上に出来ると思う。
5時夢に出てきた人も顔はいいししゃべりもうまくてなるほどなーと思った。
572 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 12:56:01.26 ID:F0QDfw4YO
実家が裕福な人は最終学歴が料理学校なんて有り得ませんよw
ほんの昔まで料理人なんて水商売扱いでしたしね。
ほんの昔まで料理人なんて水商売扱いでしたしね。
↑真のイケメンシェフ真ちゃん ググルヨロシ。
575 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 13:04:55.68 ID:rW99D0yr0
576 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 13:06:36.96 ID:rW99D0yr0
ラ・フォルトゥーナ ？？
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13036288/
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13036288/
577 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 13:15:03.65 ID:F0QDfw4YO
>>574
鼻で笑ってはいないけど一昔前までは、料理店の修業は、やんちゃな子や貧しい子を預かる意味もありました。祖父の代まで料亭を営んでましたが、料理人達なんて飲む打つ買うの三拍子で喧嘩三昧。気性も激しく、裕福な育ちの方なんておられなかったと思いますよ。
鼻で笑ってはいないけど一昔前までは、料理店の修業は、やんちゃな子や貧しい子を預かる意味もありました。祖父の代まで料亭を営んでましたが、料理人達なんて飲む打つ買うの三拍子で喧嘩三昧。気性も激しく、裕福な育ちの方なんておられなかったと思いますよ。
578 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 13:16:30.79 ID:dH8w11poO
そりゃホワイトカラーから見たら医者だって労働階級よ
シェフという職業の貴賤を語るよりもアクア川越の話をするスレではないの？
シェフという職業の貴賤を語るよりもアクア川越の話をするスレではないの？
生まれ育ちはともかく、料理人になったら、
勉強のために少しでもいいものを食べようとするけど
アクア川越はインスタントでおｋなのね
勉強のために少しでもいいものを食べようとするけど
アクア川越はインスタントでおｋなのね
566は川越の脳内経歴？妄想？
>>370の動画w
｢トンカツソースに水入れたら、白ワインの代わりになる｣
水は白ワインの代わりになるんだwwwwww
フランベって、アルコール度数の高いお酒でやるイメージですが、白ワインでフランベできるんですか？
｢トンカツソースに水入れたら、白ワインの代わりになる｣
水は白ワインの代わりになるんだwwwwww
フランベって、アルコール度数の高いお酒でやるイメージですが、白ワインでフランベできるんですか？
白ワイン蒸しはよく作るけどフランベは難しいわねw
ただの料理酒でも一応火は立つよ
>>571
どうだろねえ。実家が裕福なレストランとかだと跡取りは普通に大学行ってると思うよ。
ボンボン育ちの陳健一とか普通に大学出てからだよね
友人で実家がレストランの子も大学は経済学部に行って
経営について学びつつそういう資格も取り、料理研究やデザインの学校も通ってた。
雇われシェフと跡取りは違うと思う。まあ勉強嫌いな人は料理メインだろうけど。
どうだろねえ。実家が裕福なレストランとかだと跡取りは普通に大学行ってると思うよ。
ボンボン育ちの陳健一とか普通に大学出てからだよね
友人で実家がレストランの子も大学は経済学部に行って
経営について学びつつそういう資格も取り、料理研究やデザインの学校も通ってた。
雇われシェフと跡取りは違うと思う。まあ勉強嫌いな人は料理メインだろうけど。
585 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 14:24:58.09 ID:rW99D0yr0
586 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 14:36:36.15 ID:itf3qrv70
>>584
味覚は10代前半までに完成してしまうので
ドイツのマイスター制のように10歳くらいから修行を始めるのが理想的
だけど基本的な教育も必要だから遅くても中卒で修行を開始するのが良いとされている
ボンボン育ちは幼少期からジャンクフードやケチャップやウスターソースのような
化学調味料でなく、本物の味を知っているので成人してから料理人修行を
始めてもなんとかなる
貧しい育ちでも家が農家だとか漁師とかで自然素材に恵まれた食生活なら
やはりなんとかなる
しかし川越シェフは、関連スレで聞くところによるとジャンクフードを多用した
食生活を送っていたらしいので、その味覚はいわずもがな
味覚は10代前半までに完成してしまうので
ドイツのマイスター制のように10歳くらいから修行を始めるのが理想的
だけど基本的な教育も必要だから遅くても中卒で修行を開始するのが良いとされている
ボンボン育ちは幼少期からジャンクフードやケチャップやウスターソースのような
化学調味料でなく、本物の味を知っているので成人してから料理人修行を
始めてもなんとかなる
貧しい育ちでも家が農家だとか漁師とかで自然素材に恵まれた食生活なら
やはりなんとかなる
しかし川越シェフは、関連スレで聞くところによるとジャンクフードを多用した
食生活を送っていたらしいので、その味覚はいわずもがな
>>586
料理人になった後も家では料理を一切作らず、カップ麺だけでしたっけ？
仕事で料理している人は、プライベートでまでしたくないという気になるのもわかるけど、
カップ麺オンリーは酷すぎだと思いますわ
年収４００万以上の川越さんなんだから、他のお店を食べ歩いてお勉強なさればよかったのにね
料理人になった後も家では料理を一切作らず、カップ麺だけでしたっけ？
仕事で料理している人は、プライベートでまでしたくないという気になるのもわかるけど、
カップ麺オンリーは酷すぎだと思いますわ
年収４００万以上の川越さんなんだから、他のお店を食べ歩いてお勉強なさればよかったのにね
もしフジのミタパンと共演しても、うちは高級店で良い水出してるもんって言えるのかな
589 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 15:04:09.37 ID:JWsZ8Eot0
お試しか！に川越のお店が出たら例の水がダントツ1位なんだろなｗ
過食嘔吐疑惑はどこから出てきたんだろう
スタッフの暴露とかからかな？
スタッフの暴露とかからかな？
>>585
＞手元にある10年前のcecsaという雑誌によると
＞料理学校卒業後、大阪の有名フレンチで修業
＞24歳で上京、イタリアンに目覚める
＞1997年｢ラ・フレイア｣料理長
＞1999年｢ラ・フォルトゥーナ｣
ttp://www.logsoku.com/r/ms/1289791238/
＞「プレゼンテ」とは、イタリア語で、「今の」「現在の」という意味。
＞今の川越達也の料理というコンセプトの名の下に2004年オープン致しました。
＞前身ティアラ・ｋ・リストランテを3年営業し、4年目を機に店内を一部改装し、客席も増やし、
＞さらなるカワゴエ流イタリアンを楽しんでいただけるようにと、思っております。
＞学芸大学（鷹番）ラ・フレイア時代から「ジャンルにとらわれないイタリアン」のコンセプトの下。7年が経ちました。
ttp://web.archive.org/web/20050209232844/http://www.presente-tk.com/concept.html
プレゼンテ タツヤカワゴエ
ttp://quele.blog9.fc2.com/blog-entry-6.html
＞手元にある10年前のcecsaという雑誌によると
＞料理学校卒業後、大阪の有名フレンチで修業
＞24歳で上京、イタリアンに目覚める
＞1997年｢ラ・フレイア｣料理長
＞1999年｢ラ・フォルトゥーナ｣
ttp://www.logsoku.com/r/ms/1289791238/
＞「プレゼンテ」とは、イタリア語で、「今の」「現在の」という意味。
＞今の川越達也の料理というコンセプトの名の下に2004年オープン致しました。
＞前身ティアラ・ｋ・リストランテを3年営業し、4年目を機に店内を一部改装し、客席も増やし、
＞さらなるカワゴエ流イタリアンを楽しんでいただけるようにと、思っております。
＞学芸大学（鷹番）ラ・フレイア時代から「ジャンルにとらわれないイタリアン」のコンセプトの下。7年が経ちました。
ttp://web.archive.org/web/20050209232844/http://www.presente-tk.com/concept.html
プレゼンテ タツヤカワゴエ
ttp://quele.blog9.fc2.com/blog-entry-6.html
本当にカップ麺なの？
テレビではよく、仕事で試食あるから
味覚のために仕事以外食べないって言ってるよね
カップ麺って…味オンチになりそうじゃない？
テレビではよく、仕事で試食あるから
味覚のために仕事以外食べないって言ってるよね
カップ麺って…味オンチになりそうじゃない？
行った日付が分からないけど直筆の手紙とか川越が電話に出るとかもう必死w
ロケットニュースは面白がって行っただけかもねw
川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ttp://rocketnews24.com/2013/06/28/344652/
ロケットニュースは面白がって行っただけかもねw
川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ttp://rocketnews24.com/2013/06/28/344652/
>>596
アンチョビ入りバーニャカウダとか二回も書いてるけど、バーニャカウダソースって普通はアンチョビ入りでしょうに・・・
SPAかなにかの「サイゼリアより美味い」とかの笑い所がないし、なんか本気で美味しい美味しい言ってそうな気がするわ
アンチョビ入りバーニャカウダとか二回も書いてるけど、バーニャカウダソースって普通はアンチョビ入りでしょうに・・・
SPAかなにかの「サイゼリアより美味い」とかの笑い所がないし、なんか本気で美味しい美味しい言ってそうな気がするわ
>>596
今更取り繕ってももう正体ばれちゃったからねぇ
今更取り繕ってももう正体ばれちゃったからねぇ
騒動の余波にビビった川越とその看板で設けてる連中が
記者呼んで書かせた太鼓持ち記事ね
本人が反論したらまた騒ぎが大きくなるから
このライターにこれまで叩かれてたことを擁護してもらってるね
川越シェフがいない→いた！地方出張がない限り極力お店に立つようにしている（←嘘ばっか）
無断でアクア８００→飲み放題、飲み物を選べるなんて素敵（←他の店では当たり前のこと）
温度もぬるくまずい→繊細な味付け、「ソース付けすぎると辛くなっちゃうので少し付けてみてください」
落ち合いシェフと比較されてショボいとばれた料理→豪華な印象
他の客と同じタイミングで出される料理→こちらの食事のペースを見てちょうどいいタイミングにあわせてくれる
精算時のスタッフの対応が最悪→なんとお土産の中に手書きのお手紙があって感動
記者呼んで書かせた太鼓持ち記事ね
本人が反論したらまた騒ぎが大きくなるから
このライターにこれまで叩かれてたことを擁護してもらってるね
川越シェフがいない→いた！地方出張がない限り極力お店に立つようにしている（←嘘ばっか）
無断でアクア８００→飲み放題、飲み物を選べるなんて素敵（←他の店では当たり前のこと）
温度もぬるくまずい→繊細な味付け、「ソース付けすぎると辛くなっちゃうので少し付けてみてください」
落ち合いシェフと比較されてショボいとばれた料理→豪華な印象
他の客と同じタイミングで出される料理→こちらの食事のペースを見てちょうどいいタイミングにあわせてくれる
精算時のスタッフの対応が最悪→なんとお土産の中に手書きのお手紙があって感動
600 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 18:09:45.66 ID:882eNPHm0
＞他の客と同じタイミングで出される料理→こちらの食事のペースを見てちょうどいいタイミングにあわせてくれる
うーんそれってテーブル単位にサーブする人がいないと無理だろうな
一応銀座の和食高級料理店（個室）で食べたとき（田舎の親戚接待） 会話もほとんど無く
出てきた料理すぐ平らげたから次の料理が出るまで手持ちぶさただった
美味しかったけどね
個室だと店員がいるのを嫌がる傾向もあるし 一概にはそれで高級かどうかの判定は出来ない
うーんそれってテーブル単位にサーブする人がいないと無理だろうな
一応銀座の和食高級料理店（個室）で食べたとき（田舎の親戚接待） 会話もほとんど無く
出てきた料理すぐ平らげたから次の料理が出るまで手持ちぶさただった
美味しかったけどね
個室だと店員がいるのを嫌がる傾向もあるし 一概にはそれで高級かどうかの判定は出来ない
601 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 18:12:13.63 ID:zDdNQrOzO
>>596
何このあからさまな提灯記事ｗｗｗ
何このあからさまな提灯記事ｗｗｗ
川越をおちょくってる感じがしたけど
マジだったらいろいろとヤバいなｗ
マジだったらいろいろとヤバいなｗ
603 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 18:41:01.97 ID:ICP1SIED0
>>591
指に吐きダコができてるんじゃね？
指に吐きダコができてるんじゃね？
604 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 19:11:47.22 ID:ckSPfApCO
>>596
国民的アイドルならAKB48。そして国民的シェフといえば川越達也さん（川越シェフ）だ。
筆者（私）はかねてより川越シェフに憧れており、川越シェフの店にいつか行ってみたいと思っていた。
ついにその機会が訪れ、代官山の「タツヤ・カワゴエ」に行ってみたところ……、か、かかか、かわ、かわ、川越シェフが！ 川越シェフがいた！
・電話してみた → 川越シェフが出た
まず最初にお店に電話をすると、なんだか聞き覚えのある声の男性が対応してくれた。
そして用件を伝え終わり、電話を切ろうとしたところ、電話口から「わたくし、カワゴエです」と！
いやいやまさか、川越シェフが電話をとるとかありえないだろ!? 川越シェフだぞ!? と思いつつ、確認してみると川越シェフ本人だった。
・店に行った → 川越シェフが普通に働いていた
お店に着いて、間接照明の雰囲気ある席に通されるとあの人がいた。コックコートのあの人がッ。タツヤ・カワゴエーーーーーーーーッ!!
まさかの川越シェフである。お客さんに料理の説明をする川越シェフ。
厨房にテキパキと指示を出す川越シェフ。川越シェフが普通に働いていてブルっときた。ブルッと。
・飲み物は飲み放題
2013年6月現在、「タツヤ・カワゴエ」では1万5000円のコース料理のみの提供となっている。
ちなみに飲み物はコース料金のなかに含まれており、「好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます」とのことだった。
・水を飲みまくってみた
ワイン、ビール、ソフトドリンクなどから好きなものを選べばよいという。ちなみにお水はミネラルウォーターで、ガス入りのものとガスなしのものの2種類から選べるそう。
喉が渇いていたのでまずはガスなしのお水を一杯。これが川越シェフのお店のお水！ タツヤ・カワゴエのお水!! 水の硬さもちょうど良く、ガブガブいけそうだ。
ミネラルがしみわたるうゥゥーッ!!
つづく
国民的アイドルならAKB48。そして国民的シェフといえば川越達也さん（川越シェフ）だ。
筆者（私）はかねてより川越シェフに憧れており、川越シェフの店にいつか行ってみたいと思っていた。
ついにその機会が訪れ、代官山の「タツヤ・カワゴエ」に行ってみたところ……、か、かかか、かわ、かわ、川越シェフが！ 川越シェフがいた！
・電話してみた → 川越シェフが出た
まず最初にお店に電話をすると、なんだか聞き覚えのある声の男性が対応してくれた。
そして用件を伝え終わり、電話を切ろうとしたところ、電話口から「わたくし、カワゴエです」と！
いやいやまさか、川越シェフが電話をとるとかありえないだろ!? 川越シェフだぞ!? と思いつつ、確認してみると川越シェフ本人だった。
・店に行った → 川越シェフが普通に働いていた
お店に着いて、間接照明の雰囲気ある席に通されるとあの人がいた。コックコートのあの人がッ。タツヤ・カワゴエーーーーーーーーッ!!
まさかの川越シェフである。お客さんに料理の説明をする川越シェフ。
厨房にテキパキと指示を出す川越シェフ。川越シェフが普通に働いていてブルっときた。ブルッと。
・飲み物は飲み放題
2013年6月現在、「タツヤ・カワゴエ」では1万5000円のコース料理のみの提供となっている。
ちなみに飲み物はコース料金のなかに含まれており、「好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます」とのことだった。
・水を飲みまくってみた
ワイン、ビール、ソフトドリンクなどから好きなものを選べばよいという。ちなみにお水はミネラルウォーターで、ガス入りのものとガスなしのものの2種類から選べるそう。
喉が渇いていたのでまずはガスなしのお水を一杯。これが川越シェフのお店のお水！ タツヤ・カワゴエのお水!! 水の硬さもちょうど良く、ガブガブいけそうだ。
ミネラルがしみわたるうゥゥーッ!!
つづく
>>596
・繊細な雰囲気の前菜
まず前菜は繊細な雰囲気が漂っていた。お花畑のように盛り付けられた野菜は、見ているだけでワクワク！ ソースのバーニャカウダはアンチョビが入っていて風味豊か。
濃厚なのに野菜の味を消すことなく甘味や酸味をより一層引き立ててくれる。
美味しいのでついついたくさんソースをつけたくなるが、川越シェフは「たくさんつけると辛くなっちゃうので、少しつけてみてください」とのことだった。
・メイン料理は豪快な印象
コースの前半はとても繊細な印象を受けたのだが、後半に近づくにつれいつの間にか豪快な雰囲気をかもしだした。
逆にいうと、コース料理になじみのない庶民でもわかりやすいということかもしれない。この日のメイン料理名は「鶏・アサリ・アボカド」。
ああ、ああ～!! ああ～～～!! なるほどなるほど!!
・きめこまやかな気配り
食事中は、川越シェフやスタッフが声をかけてくれる。何気ない雑談だったが、後から思い返せばこちらの食事のペースに目を配ってくれていたようだ。
料理は一品一品ちょうどいいタイミングで提供され、とてもスマートな流れだった。
またコース料理は、女性の場合、メインにたどりつく前にお腹がいっぱいになってしまうことが多々ある。
スタッフが「お腹のほうは大丈夫ですか？ 少し小さめにおつくりしましょうか？」などと声をかけてくれるのは嬉しい。
逆に足りない場合は、追加で料理をオーダーすることもできる。こちらもドリンク同様に追加料金はかからない。
・手書きのお手紙に感動
川越シェフの姿を見ながらの食事も終了し、お土産をもらって帰ると、なんとお土産の袋の中に手紙が入っていたのだ。
しかも手書き！ このご時勢に手書きの手紙だ!! 忙しい中、お客さん1組1組のためにペンを走らせているのかと思うと胸がアツくなる。
最後の最後までサプライズを忘れない、これが川越マジックなのかも！
ちなみに、川越シェフは地方出張などがない限り、極力お店に立つようにしているとのこと。
ちなみにカウンター席だと、川越シェフがキビキビと働く姿を眺めながら食事ができるので、気になる人は聞いてみてもいいかもしれない。
Model：ほぼ津田さん
Report：澤井恵
・繊細な雰囲気の前菜
まず前菜は繊細な雰囲気が漂っていた。お花畑のように盛り付けられた野菜は、見ているだけでワクワク！ ソースのバーニャカウダはアンチョビが入っていて風味豊か。
濃厚なのに野菜の味を消すことなく甘味や酸味をより一層引き立ててくれる。
美味しいのでついついたくさんソースをつけたくなるが、川越シェフは「たくさんつけると辛くなっちゃうので、少しつけてみてください」とのことだった。
・メイン料理は豪快な印象
コースの前半はとても繊細な印象を受けたのだが、後半に近づくにつれいつの間にか豪快な雰囲気をかもしだした。
逆にいうと、コース料理になじみのない庶民でもわかりやすいということかもしれない。この日のメイン料理名は「鶏・アサリ・アボカド」。
ああ、ああ～!! ああ～～～!! なるほどなるほど!!
・きめこまやかな気配り
食事中は、川越シェフやスタッフが声をかけてくれる。何気ない雑談だったが、後から思い返せばこちらの食事のペースに目を配ってくれていたようだ。
料理は一品一品ちょうどいいタイミングで提供され、とてもスマートな流れだった。
またコース料理は、女性の場合、メインにたどりつく前にお腹がいっぱいになってしまうことが多々ある。
スタッフが「お腹のほうは大丈夫ですか？ 少し小さめにおつくりしましょうか？」などと声をかけてくれるのは嬉しい。
逆に足りない場合は、追加で料理をオーダーすることもできる。こちらもドリンク同様に追加料金はかからない。
・手書きのお手紙に感動
川越シェフの姿を見ながらの食事も終了し、お土産をもらって帰ると、なんとお土産の袋の中に手紙が入っていたのだ。
しかも手書き！ このご時勢に手書きの手紙だ!! 忙しい中、お客さん1組1組のためにペンを走らせているのかと思うと胸がアツくなる。
最後の最後までサプライズを忘れない、これが川越マジックなのかも！
ちなみに、川越シェフは地方出張などがない限り、極力お店に立つようにしているとのこと。
ちなみにカウンター席だと、川越シェフがキビキビと働く姿を眺めながら食事ができるので、気になる人は聞いてみてもいいかもしれない。
Model：ほぼ津田さん
Report：澤井恵
>>596画像１／２
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-3.jpg
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-6.jpg
▼こちらが前菜の『代官山の「畑」』
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-2.jpg
▼アンチョビ入りのバーニャカウダでいただく
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▼「タラバガニ、トマト、レタスの温かいババロア」、温かいレタスとは珍しい！
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▼こちらは「ビシソワーズの冷製パスタ」、和風のナスジュレが新鮮だ
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ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-8.jpg
▼オカベイズム「お肉の巻」
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-9.jpg
▼「燻製鮎と枝豆のリゾット」
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▼鮎の香ばしさがたまらない
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▼「6月の野と海」、陸と海の幸の一品だ
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▼「舟形マッシュルーム、牛、パルミジャーノ」
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▼上に乗っているのは生のマッシュルームだ
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▼「平目、有馬山椒と青柚子」
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▼こちらが前菜の『代官山の「畑」』
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▼アンチョビ入りのバーニャカウダでいただく
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▼「タラバガニ、トマト、レタスの温かいババロア」、温かいレタスとは珍しい！
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▼こちらは「ビシソワーズの冷製パスタ」、和風のナスジュレが新鮮だ
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▼オカベイズム「お肉の巻」
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▼「燻製鮎と枝豆のリゾット」
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▼鮎の香ばしさがたまらない
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▼「6月の野と海」、陸と海の幸の一品だ
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▼「舟形マッシュルーム、牛、パルミジャーノ」
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▼上に乗っているのは生のマッシュルームだ
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▼「平目、有馬山椒と青柚子」
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>>596画像２／２
▼こちらがメインの「鶏・アサリ・アボカド」
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━無題・水
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▼デザート、口直しの「梅のシャーベットとレモングラスのジュレ」
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▼こちらがデザートプレートである
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▼ハーブティー、ハイビスカス由来の鮮やかな赤は見ていて楽しい
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━無題・デザート？
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-26.jpg
▼いただいた手書きの手紙に感動！
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▼こちらがメインの「鶏・アサリ・アボカド」
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━無題・水
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▼デザート、口直しの「梅のシャーベットとレモングラスのジュレ」
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▼こちらがデザートプレートである
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▼ハーブティー、ハイビスカス由来の鮮やかな赤は見ていて楽しい
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━無題・デザート？
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▼いただいた手書きの手紙に感動！
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609 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 19:52:42.85 ID:6qlcWvbb0
あせってるなあ
ここまであからさまだと書かせた以外何も思えないじゃんｗ
ここまであからさまだと書かせた以外何も思えないじゃんｗ
水の写真連チャンにﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ
にしても……盛り付けがセンスないね………
にしても……盛り付けがセンスないね………
>>608
それ直筆？！
それ直筆？！
前に見たのより料理が良くなったように見える
中の人が入れ替わったか料理写真の専門家に任せたのか
でも材料からして高級レストランというよりダイニングの料理ってかんじかな
中の人が入れ替わったか料理写真の専門家に任せたのか
でも材料からして高級レストランというよりダイニングの料理ってかんじかな
そもそもこれはフレンチ？？
SPA！では「店内をハエが飛んでいた」と書かれてたんだよね
なんかここまで来ても不味そう
料理良くなってるねｗ
でも例えお得意様じゃなくても、消費者をバカにすることは
客商売では絶対にやってはいけないことだよね
良い水使ってるから高いで良かったのに、
年収云々で成り上がりな傲慢さをすべて露呈してしまったね
信頼回復は難しいだろうな
でも例えお得意様じゃなくても、消費者をバカにすることは
客商売では絶対にやってはいけないことだよね
良い水使ってるから高いで良かったのに、
年収云々で成り上がりな傲慢さをすべて露呈してしまったね
信頼回復は難しいだろうな
ホントに年収４００マン以下は視野に入らないような高級店で
お客様は全て紹介で単に年収があるだけでは入れない家柄も審査されるレベルのお店なら
謝罪する必要は無かったのかな？
でもそこまで敷居高いお店だったら下々のものを怒らせない対応も身についてるような気も。
お客様は全て紹介で単に年収があるだけでは入れない家柄も審査されるレベルのお店なら
謝罪する必要は無かったのかな？
でもそこまで敷居高いお店だったら下々のものを怒らせない対応も身についてるような気も。
川越には興味ないのに、ついサブタイで開いてしまうｗｗ
サブタイは、誘いアクア
623 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 20:28:11.27 ID:/geGo1t/0
>>618
よくなってる？？デザートだってむちゃくちゃなのに？
よくなってる？？デザートだってむちゃくちゃなのに？
【急募！】川越達也の店で働きませんか？【高待遇】
①電話受付スタッフ…川越シェフの声真似の得意な方
②お客様係…川越シェフの素敵な直筆メッセージを作成する簡単なお仕事です。
文字の美しい方歓迎！
③WEB担当…HPやブログで、お店の魅力を伝えるやりがいのあるお仕事です。
自作自演や火消しに詳しい方、歓迎！
①電話受付スタッフ…川越シェフの声真似の得意な方
②お客様係…川越シェフの素敵な直筆メッセージを作成する簡単なお仕事です。
文字の美しい方歓迎！
③WEB担当…HPやブログで、お店の魅力を伝えるやりがいのあるお仕事です。
自作自演や火消しに詳しい方、歓迎！
一皿の品数も多いし、量も増えてるよ
味と仕上がりは変わらない感じだけど
味と仕上がりは変わらない感じだけど
>>625
つまり残念な料理ということは変わりないなｗ
つまり残念な料理ということは変わりないなｗ
>>626
だねｗ
だねｗ
料理は確実に良くなってる
代官山の畑を前のと見比べればわかる
でも川越が鮎の薫製なんて小洒落たものを使いこなすとは思えないし・・
確実に何らかのネット対策はしてるはず
代官山の畑を前のと見比べればわかる
でも川越が鮎の薫製なんて小洒落たものを使いこなすとは思えないし・・
確実に何らかのネット対策はしてるはず
何回見ても「鶏・アサリ・アボカド」のネーミングセンスと盛り付けは定食屋ｗｗ
ぬー速で拾った
ネガティブ・オプション（送りつけ商法）
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/seian/anote/okurituke.htm
ネガティブ・オプションとは、注文していない商品を、勝手に送り付け、
その人が断らなければ買ったものとみなして、代金を一方的に請求する商法です。
ネガティブ・オプション（送りつけ商法）
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/seian/anote/okurituke.htm
ネガティブ・オプションとは、注文していない商品を、勝手に送り付け、
その人が断らなければ買ったものとみなして、代金を一方的に請求する商法です。
読んでてこっぱずかしくなるヨイショ記事だわｗ
そういえば、取材用はいつもと違う物を出して豪勢にするって仰っていやがったシェフどこかにいましたねｗ
まさか国民的シェフ()がそんなことするわけないと思いますけどねｗｗｗ
ふーん、へぇ、あっそｗｗｗ
そういえば、取材用はいつもと違う物を出して豪勢にするって仰っていやがったシェフどこかにいましたねｗ
まさか国民的シェフ()がそんなことするわけないと思いますけどねｗｗｗ
ふーん、へぇ、あっそｗｗｗ
たとえどれだけ手をかけたとしても
材料が鶏、アボカド、アサリでは高額な料理はつくれないね
材料が鶏、アボカド、アサリでは高額な料理はつくれないね
>>634
まったくね…
一応、私の知ってるシェフは、
材料が鶏砂肝とか胸肉とか、決してお高くない材料でも
客を感動させるし、この人が仕入れる素材が次の
ブランドになる！ というくらいの評価をされているけど、
とってもリーズナブルな価格設定だわ。
まったくね…
一応、私の知ってるシェフは、
材料が鶏砂肝とか胸肉とか、決してお高くない材料でも
客を感動させるし、この人が仕入れる素材が次の
ブランドになる！ というくらいの評価をされているけど、
とってもリーズナブルな価格設定だわ。
確かに。安価な素材ｗ
盛りが多くなってるのも、逆風で焦っての仕業、取材のためとしか思えないね、
とにかく全てにおいてセンスが今いちなのは、彼の実力なんでしょう。
盛りが多くなってるのも、逆風で焦っての仕業、取材のためとしか思えないね、
とにかく全てにおいてセンスが今いちなのは、彼の実力なんでしょう。
最近読んだ中華の鉄人陣さんの本に
「人柄は盛り付けに出る」
「料理を『盛る』のではなく『置く』子がいる。こういう子は
『ああどうしよう、どうやって鍛えたらいいかな』と悩んでしまう」
「盛りつけは最終的には生まれもったセンスで決まってしまうけど
一生懸命頑張る子は一定レベルまで出来るようになる。
適当にやってる子は適当のまま。美味しそうに見せるのは技術よりは真心」
という内容があって、この人を思い出した。
本当に本当に盛り付けが酷い。グロ画像レベル。
園山さんもそうだったけど、食べ物に対する愛情がまったく感じられないんだよなあ。
「ほらよwこの程度でお前らレベルの客は満足だろpgr」
と言っているような料理だ。
「人柄は盛り付けに出る」
「料理を『盛る』のではなく『置く』子がいる。こういう子は
『ああどうしよう、どうやって鍛えたらいいかな』と悩んでしまう」
「盛りつけは最終的には生まれもったセンスで決まってしまうけど
一生懸命頑張る子は一定レベルまで出来るようになる。
適当にやってる子は適当のまま。美味しそうに見せるのは技術よりは真心」
という内容があって、この人を思い出した。
本当に本当に盛り付けが酷い。グロ画像レベル。
園山さんもそうだったけど、食べ物に対する愛情がまったく感じられないんだよなあ。
「ほらよwこの程度でお前らレベルの客は満足だろpgr」
と言っているような料理だ。
園山もそうなんだけど、なんかツナマンと被るｗ
おそらく新しいシェフかフードコーディネーターを雇ったんじゃないかな？
640 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 22:52:49.66 ID:tUppSelB0
たっつぁん降臨しないねｗ
してもフルボッコだけどｗ
してもフルボッコだけどｗ
643 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 23:51:55.97 ID:CHSi7tlm0
既出？
373:名無しさん＠１３周年[]2013/06/28(金) 10:08:40.22 ID:0fso8M510
代官山ブラックアクア
ttp://livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/2/a/2a174710.jpg
参考
●yahoo ショッピング
ワケありチーズケーキ（９～１３本で１５８０円）
ttp://shopping.c.yimg.jp/lib/sunrisefarm/chssse-bar-002.jpg
ttp://shopping.c.yimg.jp/lib/sunrisefarm/chssse-bar-011.jpg
373:名無しさん＠１３周年[]2013/06/28(金) 10:08:40.22 ID:0fso8M510
代官山ブラックアクア
ttp://livedoor.blogimg.jp/sdtnk55-2ch/imgs/2/a/2a174710.jpg
参考
●yahoo ショッピング
ワケありチーズケーキ（９～１３本で１５８０円）
ttp://shopping.c.yimg.jp/lib/sunrisefarm/chssse-bar-002.jpg
ttp://shopping.c.yimg.jp/lib/sunrisefarm/chssse-bar-011.jpg
デザートのくねくねしたのが乗ってるやつ
どうしても茨城の水戸芸術館かなんかのタワーにみえてしまうww
どうしても茨城の水戸芸術館かなんかのタワーにみえてしまうww
647 ：可愛い奥様：2013/06/28(金) 23:59:28.32 ID:CHSi7tlm0
寺田はゲイで有名でしょ
>>637
川越のはどれも「置いてる」だけだね。
川越のはどれも「置いてる」だけだね。
650 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 00:11:17.90 ID:gJJWlN2m0
>>646
震災で一躍有名になったアレねw
震災で一躍有名になったアレねw
辻ちゃんと川越とマキエはたいして変わらんな。
ＤＱＮ、キムチ、オカルトってとこかな。
この中では比較的川越はマシだよ！
ＤＱＮ、キムチ、オカルトってとこかな。
この中では比較的川越はマシだよ！
>>608
デザート…バイキングで全種類少しずつ綺麗に盛り付けてみました。って感じだね
デザート…バイキングで全種類少しずつ綺麗に盛り付けてみました。って感じだね
タツヤ・カワゴエ ブラック
プロデュースbyワタミ
プロデュースbyワタミ
手書きの手紙を書く内職あるよねー…ﾏｻｶ…
655 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 03:31:30.52 ID:CmpTW1MlO
バーニャカウダにアンチョビ＝いちご入りいちごジャム
でおｋ？
でおｋ？
>>651
辻ちゃんなんてプロじゃないし、並べる意味が分からない
辻ちゃんなんてプロじゃないし、並べる意味が分からない
658 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 05:33:17.18 ID:oYVB3Run0
なんか貧乏人どもがうるせぇーし、レストランとかもそろそろかなぁ
CDでも出してちょっとほとぼり冷めるまで地方営業でもしてくわ
http://wibo.m78.com/clip/img/189477.jpg
CDでも出してちょっとほとぼり冷めるまで地方営業でもしてくわ
http://wibo.m78.com/clip/img/189477.jpg
関取の尻と土俵の土にしかｗ
盛り方が下品なんだよね。
このマス目に対してなら、デザート一つ一つのサイズはもう少し小さめに
するとスマートに見えるのに。わからないんだろうね、そのサイズ感が。
食べ物の量増やせばいいって思ったのかもしれないけれど、
単純に増やせばいいわけじゃない。
あと、全部パサパサしてる食べ物だから、すごく雑な感じに見える。
更に言えば、ほぼ全部茶系ってｗ 男子中学生の弁当じゃないんだからさ・・・
盛り方が下品なんだよね。
このマス目に対してなら、デザート一つ一つのサイズはもう少し小さめに
するとスマートに見えるのに。わからないんだろうね、そのサイズ感が。
食べ物の量増やせばいいって思ったのかもしれないけれど、
単純に増やせばいいわけじゃない。
あと、全部パサパサしてる食べ物だから、すごく雑な感じに見える。
更に言えば、ほぼ全部茶系ってｗ 男子中学生の弁当じゃないんだからさ・・・
料理評論家の山本某という人も、昔、暴行旧旅館の料理を口にして、
「こんな不味いものくれるかっ！」と怒鳴って席を経ち、部屋に帰ってしまった。
しばらくしてスタッフがなだめようと部屋に入ると、本人はカップラーメンを啜っていた。
という話をよく聞くが真偽はわからない。
もっともこの人、最初は落語評論家だったのにいつの間にか料理評論家になっていた。
「こんな不味いものくれるかっ！」と怒鳴って席を経ち、部屋に帰ってしまった。
しばらくしてスタッフがなだめようと部屋に入ると、本人はカップラーメンを啜っていた。
という話をよく聞くが真偽はわからない。
もっともこの人、最初は落語評論家だったのにいつの間にか料理評論家になっていた。
663 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 08:59:27.93 ID:uwU4Zrww0
なんかさ百歩譲って、プロの料理人が自宅でまで料理したくないって気持ちは
分からなくもない。でも仮にもシェフで売ってる人が「料理は好きではない」と
公共の場で発言してしまうってどうなのよ。
オリンピック選手やプロスポーツ選手なら厳しい練習から自分の競技に対して
複雑な思いを持つ、ということもあるかも知れないが・・・手品やらディナー
ショーやらで本業はおろそかになっていると見て明らかなんだしそこまで料理に
打ち込んでるわけでもないんだし。
あと、しょっちゅう聞く「一生懸命作りますので」という言葉に違和感がある。
仮にも料理を生業としてるんだったら旨いもの食べさせるの当たり前じゃん。
素人っぽさを前面に出そうとしてるあざとさが鼻につく。
分からなくもない。でも仮にもシェフで売ってる人が「料理は好きではない」と
公共の場で発言してしまうってどうなのよ。
オリンピック選手やプロスポーツ選手なら厳しい練習から自分の競技に対して
複雑な思いを持つ、ということもあるかも知れないが・・・手品やらディナー
ショーやらで本業はおろそかになっていると見て明らかなんだしそこまで料理に
打ち込んでるわけでもないんだし。
あと、しょっちゅう聞く「一生懸命作りますので」という言葉に違和感がある。
仮にも料理を生業としてるんだったら旨いもの食べさせるの当たり前じゃん。
素人っぽさを前面に出そうとしてるあざとさが鼻につく。
その人誰かに
家に三代続いて料理人を抱えてるような家の出じゃないと
料理を語る資格はないとか言われてたような
来栖とかいう人も胡散臭い
目つきが悪すぎる
家に三代続いて料理人を抱えてるような家の出じゃないと
料理を語る資格はないとか言われてたような
来栖とかいう人も胡散臭い
目つきが悪すぎる
666 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 09:06:57.15 ID:sTkYjSjn0
もし金をもらって取材していたら、これは広告ですよね。どこまであざといんだよ 酷いwwww
↓
【グルメ】川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ロケットニュース24 6月28日（金）12時0分
http://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/rct_130628_6577040008.html
↓
【グルメ】川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ロケットニュース24 6月28日（金）12時0分
http://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/rct_130628_6577040008.html
古の蒔絵という妖怪に何かと似ている気がする
勘違いや怪しげなバックボーン、妙な盛り付け
勘違いや怪しげなバックボーン、妙な盛り付け
もー、やだぁ
みんなが量が増えたとか料理よくなったとかいってるから期待したのにぃｗ
私だったらメインどこー？とか聞いてしまいそうｗｗｗ
つか、火消し取材頼むんだったら、もう少しちゃんとしたグルメ雑誌とかにすればいいのにｗ
スパとかロケットとか笑かすためにやってんのかｗｗｗ
あ、年収300～400万の人に合わせてくれたのかしら？
それとも、このレベルのところしかベタ褒めしてくれないのかな？
まぁ、ベタ褒めに見せかけた嫌味なんだろうけど、知識がないからそれもスベってるけどねｗ
みんなが量が増えたとか料理よくなったとかいってるから期待したのにぃｗ
私だったらメインどこー？とか聞いてしまいそうｗｗｗ
つか、火消し取材頼むんだったら、もう少しちゃんとしたグルメ雑誌とかにすればいいのにｗ
スパとかロケットとか笑かすためにやってんのかｗｗｗ
あ、年収300～400万の人に合わせてくれたのかしら？
それとも、このレベルのところしかベタ褒めしてくれないのかな？
まぁ、ベタ褒めに見せかけた嫌味なんだろうけど、知識がないからそれもスベってるけどねｗ
まあ蝿が飛んでる店なんて行かないわよね
トイレも汚いみたいだし
トイレも汚いみたいだし
このビル、エレベーターはあるのだろうか？
乙武さんにぜひ突撃してもらいたい。
乙武さんにぜひ突撃してもらいたい。
>>666
ざっと読んだけど、ライターも
料理のことがわかってないただのミーハーのようだし、
まったく説得力が無いｗ
写真だって、ただのブロガーの方がよほどおいしそうに撮る。
広告効果は今ひとつですね…
ざっと読んだけど、ライターも
料理のことがわかってないただのミーハーのようだし、
まったく説得力が無いｗ
写真だって、ただのブロガーの方がよほどおいしそうに撮る。
広告効果は今ひとつですね…
673 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 10:34:49.00 ID:sTkYjSjn0
・電話してみた → 川越シェフが出た
・店に行った → 川越シェフが普通に働いていた
すぐ予約が取れるようです。w
痛すぎる
・店に行った → 川越シェフが普通に働いていた
すぐ予約が取れるようです。w
痛すぎる
674 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 10:41:36.08 ID:eqe0tHv40
カワゴエが普通に店にいたなら取材申し込みしたんでしょうね
マスゴミ用料理で接待して提灯記事書かせたんじゃないかしら？
マスゴミ用料理で接待して提灯記事書かせたんじゃないかしら？
675 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 10:52:30.37 ID:q1miBkCu0
マジレスすると８００円取るなら
ミネ水１０００ｍｌの瓶ごと出してくれないとおかしいｗ
お水で一杯４００円×２って高杉でしょー
ミネ水１０００ｍｌの瓶ごと出してくれないとおかしいｗ
お水で一杯４００円×２って高杉でしょー
なんだか、とっても今更の意見の人が来てるね。
レス1から読んだら良いよ。
レス1から読んだら良いよ。
金額の多寡はあまり問題ではない。
とにかく「頼んでいない物を勝手にチャージ」という
ゴムひも売り紛いの詐欺が焦点。
とにかく「頼んでいない物を勝手にチャージ」という
ゴムひも売り紛いの詐欺が焦点。
土曜だし、フルタイム奥が今さらながら
関心持つこともあるでしょ。
関心持つこともあるでしょ。
679 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:08:06.62 ID:OdkJsh6F0
カッパのアクア流れ
680 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:33:56.29 ID:dR4Be6190
681 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:40:08.02 ID:AucySlT40
もう時間がありません。
ＴＰＰに反対している党に投票する
運動をみんなで展開して広めよう！
《あと解雇規制緩和（現在名前を変えてごまかして進行中）
憲法９６条改正反対も》
自民党支持の方も（これも自民の新自由主義者を追い出すためです）
そして愛国者も
今回だけご協力お願いします。
ＴＰＰ・解雇規制緩和が成立したら
日本人の生活が崩れ、生活苦でヒーヒーとなります。
虫歯の治療で数万円、就職してもすぐクビ
コミケ廃止
など様々な面で、すごい悪影響を及ぼします。
別段になりますが、在日を管理するための外国人登録法を復活させよう！
ＴＰＰに反対している党に投票する
運動をみんなで展開して広めよう！
《あと解雇規制緩和（現在名前を変えてごまかして進行中）
憲法９６条改正反対も》
自民党支持の方も（これも自民の新自由主義者を追い出すためです）
そして愛国者も
今回だけご協力お願いします。
ＴＰＰ・解雇規制緩和が成立したら
日本人の生活が崩れ、生活苦でヒーヒーとなります。
虫歯の治療で数万円、就職してもすぐクビ
コミケ廃止
など様々な面で、すごい悪影響を及ぼします。
別段になりますが、在日を管理するための外国人登録法を復活させよう！
・味はサイゼリアよりは上
・店内をハエが飛んでいる
という記事を載せたSPA!と、ロケットニュースとどちらが一般消費者の
目に触れる機会が多いんだろう？
・店内をハエが飛んでいる
という記事を載せたSPA!と、ロケットニュースとどちらが一般消費者の
目に触れる機会が多いんだろう？
683 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:44:17.76 ID:7o+LRnM90
684 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:54:06.40 ID:sTkYjSjn0
年収300-400万は高級店がわからないなんて、シェフで前代未聞の発言。
普通のシェフが店で働いていたら稼げない金額を短期間で稼げたため、
勘違いした川越はおかしくなった。
料理は店で毎日が修行、修行をしない馬鹿がテレビに出まくって何億も稼ぐって矛盾しすぎ。
普通のシェフが店で働いていたら稼げない金額を短期間で稼げたため、
勘違いした川越はおかしくなった。
料理は店で毎日が修行、修行をしない馬鹿がテレビに出まくって何億も稼ぐって矛盾しすぎ。
685 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 11:57:30.90 ID:sTkYjSjn0
どこまであざといんだよ 酷いwwww くだらん
↓
【グルメ】川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ロケットニュース24 6月28日（金）12時0分
http://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/rct_130628_6577040008.html
↓
【グルメ】川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動
ロケットニュース24 6月28日（金）12時0分
http://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/rct_130628_6577040008.html
686 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 12:06:08.94 ID:Lri6k2YO0
サイゼリアに行きたくなった
687 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 12:24:22.19 ID:OdkJsh6F0
>>685
何この嘘八百
何この嘘八百
688 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 12:56:15.42 ID:U8LkHizT0
>>607-608
まさか、テーブルクロスもなくランチョンマットだったとは・・・
ここまでひどいとは思わなかったわ。
普通、デザートの前にパンくずとかのお掃除があるじゃない？
この店、そういうサービスもなさそうね。
まさか、テーブルクロスもなくランチョンマットだったとは・・・
ここまでひどいとは思わなかったわ。
普通、デザートの前にパンくずとかのお掃除があるじゃない？
この店、そういうサービスもなさそうね。
花の置き方がどこかで見覚えあるなぁと思ったらぐるナイの韓国料理だった。
あの花は食べられないの？
あの花は食べられないの？
チョウセンアサガオなんじゃないの？
691 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 13:41:55.85 ID:pSBrCUtS0
ファミレス以下
皿より小さいランチョンマット カトラリーが見当たらない
ttp://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/6577040008/kawagoe-31_thum500.jpg
皿より小さいランチョンマット カトラリーが見当たらない
ttp://news.biglobe.ne.jp/trend/0628/6577040008/kawagoe-31_thum500.jpg
692 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 13:43:53.87 ID:2d7jkEf4O
>>691
関係ないけどこのおっさん気持ち悪過ぎる
関係ないけどこのおっさん気持ち悪過ぎる
693 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 13:46:11.07 ID:wUXzxAKJ0
ネタりかの記事を書いた担当はわざとなのか？本気なのか？
＞レストランで、有料の水と知らず注文して、お金を取られた女性。
＞それを彼女が食べログにレヴューを書き込んだ後、川越シェフの対応に対してサイトが炎上！
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20130623-00010000-tokyods
＞レストランで、有料の水と知らず注文して、お金を取られた女性。
＞それを彼女が食べログにレヴューを書き込んだ後、川越シェフの対応に対してサイトが炎上！
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20130623-00010000-tokyods
この店テーブルクロスもないの？
695 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 13:58:00.27 ID:pSBrCUtS0
>>694
クリーニング代をケチってるんじゃないかな。
クリーニング代をケチってるんじゃないかな。
696 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 14:18:25.08 ID:pSBrCUtS0
>>693
食べログの女性は注文もしてないし飲んでもいないはず。
食べログの女性は注文もしてないし飲んでもいないはず。
経費節減もここまで来ると貧乏臭すぎて引くわ
投稿日時：2011/09/13 00:01:32
とても落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。残念ながら川越シェフはいませんでしたが、
お料理美味しかったですよ。サービスも接客もＧＯＯＤ！！
ただ一つ気になる点が・・・今のお店ってどこも厨房の人は帽子かぶらないものですかね。
シェフは何人もいたのですが、誰ひとりとして帽子かぶっておらず・・・んー・・・何かコンセプトが
あるのかな？サービスにも雰囲気にも味にも満足だったのでその場では言わなかったのですが、
初っ端の前菜で明らかに自分のものではない毛、入ってましたし(-_-)締めのデザート、虫入って
ましたし(-_-)帽子かぶってても髪の毛とかって入ってしまうものだと思います。どんなに気をつけて
いても。ただ、姿勢として衛生管理ちゃんとやってます！的な帽子の意味もあると思うんですよねー。
んーもったいない！！
とても落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。残念ながら川越シェフはいませんでしたが、
お料理美味しかったですよ。サービスも接客もＧＯＯＤ！！
ただ一つ気になる点が・・・今のお店ってどこも厨房の人は帽子かぶらないものですかね。
シェフは何人もいたのですが、誰ひとりとして帽子かぶっておらず・・・んー・・・何かコンセプトが
あるのかな？サービスにも雰囲気にも味にも満足だったのでその場では言わなかったのですが、
初っ端の前菜で明らかに自分のものではない毛、入ってましたし(-_-)締めのデザート、虫入って
ましたし(-_-)帽子かぶってても髪の毛とかって入ってしまうものだと思います。どんなに気をつけて
いても。ただ、姿勢として衛生管理ちゃんとやってます！的な帽子の意味もあると思うんですよねー。
んーもったいない！！
699 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 14:40:56.17 ID:sTkYjSjn0
ダサイ タイアップ商品とか、提灯記事
高級店のシェフなら、 恥ずかしくて絶対やらない事をやっているから=3流シェフですw
高級店のシェフなら、 恥ずかしくて絶対やらない事をやっているから=3流シェフですw
最近は帽子はかぶらないよ
さすがに腕時計や指輪は外すけど
さすがに腕時計や指輪は外すけど
702 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 14:48:27.44 ID:gJJWlN2m0
>>696
そうそう。
断ったのにこっそり置いて行き、代金を請求した。
そこが問題の核心なのにね。
>>698
>>初っ端の前菜で明らかに自分のものではない毛、入ってましたし(-_-)
>>締めのデザート、虫入ってましたし(-_-)
と言うのに
>>サービスも接客もＧＯＯＤ！！
って、意味わからんw
そうそう。
断ったのにこっそり置いて行き、代金を請求した。
そこが問題の核心なのにね。
>>698
>>初っ端の前菜で明らかに自分のものではない毛、入ってましたし(-_-)
>>締めのデザート、虫入ってましたし(-_-)
と言うのに
>>サービスも接客もＧＯＯＤ！！
って、意味わからんw
703 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 14:50:50.18 ID:aHlj4bzrO
>>701
料理を出す前の確認すらしていないプロ意識のない自称料理人ですから
料理を出す前の確認すらしていないプロ意識のない自称料理人ですから
705 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 14:53:18.09 ID:oVOmvkXn0
シェフの店、ロン毛が多かったと思う。
>メインの「鶏・アサリ・アボカド」
なんだこの料理
アボカドとアサリが意味不明に転がっていて、これは料理になっているのか？
あの気になるアボカドを口に入れたら、それを飲み込んだ後鶏肉を食うべきなのか？
食い方すら見えてこない
なんだこの料理
アボカドとアサリが意味不明に転がっていて、これは料理になっているのか？
あの気になるアボカドを口に入れたら、それを飲み込んだ後鶏肉を食うべきなのか？
食い方すら見えてこない
>>698
この投稿者はバカじゃないの。
髪の毛や虫が入っていて、その場で速やかに言いもしないで。
それで食べたのかいw
満足って言ってて本当におバカとしか言いようがないわ。
しょっぱなから髪の毛なんか入っていたら、もうそれだけで萎えまくりだわよ。
この投稿者はバカじゃないの。
髪の毛や虫が入っていて、その場で速やかに言いもしないで。
それで食べたのかいw
満足って言ってて本当におバカとしか言いようがないわ。
しょっぱなから髪の毛なんか入っていたら、もうそれだけで萎えまくりだわよ。
あの店は入った感じ、狭いタレントショップみたいな
おしゃれ雰囲気優先のカフェ風で、レストランという印象は受けなかったな。
まず出てきた水が匂った。水道水の塩素臭さじゃなく
グラスなど食器の洗いがちゃんとできてない店特有の雑菌や水カビの臭いというか
要するにグラスが匂ってたわけ。
フォークやスプーン表面も少し曇ってて、そのまま使うのはためらわれたので
ポケットティッシュ出して、拭ってから使ったし
飲食店の基礎のはずの衛生面の不安で、まず引っかかった。
出てきたランチパスタだが、量が半人前。
女の子でも満足できそうにないほど少なく、パスタ茹で過ぎで表面ふやけて
ソースも子供向けレトルトか？と首捻るくらいスパイス不足、塩っぱめで味ぼんやり。
それでいて値段は、近隣でランチが700円前後からなのに比べるとずいぶんと高い、
正確な値は覚えてないが、1500円以上だったんじゃないかな？
『二度と来るか！』と内心、かなり怒って出たから。
というわけで、後にも先にも行ったのはその一回きり。
↑ ティアラK時代に入店した人の経験談
とりあえず衛生管理に気を配っていないのは良くわかる
おしゃれ雰囲気優先のカフェ風で、レストランという印象は受けなかったな。
まず出てきた水が匂った。水道水の塩素臭さじゃなく
グラスなど食器の洗いがちゃんとできてない店特有の雑菌や水カビの臭いというか
要するにグラスが匂ってたわけ。
フォークやスプーン表面も少し曇ってて、そのまま使うのはためらわれたので
ポケットティッシュ出して、拭ってから使ったし
飲食店の基礎のはずの衛生面の不安で、まず引っかかった。
出てきたランチパスタだが、量が半人前。
女の子でも満足できそうにないほど少なく、パスタ茹で過ぎで表面ふやけて
ソースも子供向けレトルトか？と首捻るくらいスパイス不足、塩っぱめで味ぼんやり。
それでいて値段は、近隣でランチが700円前後からなのに比べるとずいぶんと高い、
正確な値は覚えてないが、1500円以上だったんじゃないかな？
『二度と来るか！』と内心、かなり怒って出たから。
というわけで、後にも先にも行ったのはその一回きり。
↑ ティアラK時代に入店した人の経験談
とりあえず衛生管理に気を配っていないのは良くわかる
709 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 15:16:30.62 ID:oVOmvkXn0
だから香水でごまかしてたんだね。
落合シェフの店と比べても量は少なくケチってるし。
落合シェフの店と比べても量は少なくケチってるし。
スパゲッティの１人前って乾麺で100gだよねぇ。
これ、絶対に少ないと思うんだけど。
コースの中の１品なら分かるんだけど。
スレチすまぬ。
これ、絶対に少ないと思うんだけど。
コースの中の１品なら分かるんだけど。
スレチすまぬ。
ブロイラー150g:120円
アボカド1/4個:20円
あさり剥き身:20円
やっすいメインだなw
まさかトンカツソースで「フランベ」してないだろうな
アボカド1/4個:20円
あさり剥き身:20円
やっすいメインだなw
まさかトンカツソースで「フランベ」してないだろうな
とんかつ水は笑った
ソース水ですw
原価が高そうな食材が全然ないよね。
せめてポルチーニ茸くらい使えばいいのに。
せめてポルチーニ茸くらい使えばいいのに。
716 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 17:27:48.36 ID:pSBrCUtS0
スタッフに逃げられて電話番から料理、手紙、お見送りまでひとりでこなす忙しさｗ
店に滅多にいないのはさすがに突っ込まれてマズいと思ったんだろうな。
こういう店は「運が良ければ川越達也に会える」のが付加価値なとこあるからねえ。
こういう店は「運が良ければ川越達也に会える」のが付加価値なとこあるからねえ。
718 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 17:40:15.29 ID:pSBrCUtS0
またパチンカスに戻って日銭を稼ぐ日々になるんだろうな。
口は災いのもと。
口は災いのもと。
719 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 17:52:43.53 ID:nTP5YugK0
川越の顔を見ると、どんな好きな食べ物でもまずくなるぜ
困ったもんだ
困ったもんだ
720 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 18:08:01.69 ID:DlU/puH40
こんないかがわしいハンパな人間が採点したり監修したりしていいのかな。
テレビももう出すのをやめればいいものを。
テレ朝は担当Ｐや制作会社ぐるみで裏で何かあるのかと勘繰ってしまう。
テレビももう出すのをやめればいいものを。
テレ朝は担当Ｐや制作会社ぐるみで裏で何かあるのかと勘繰ってしまう。
イタリアンの美味しい店たくさんあるのに比較でだされるのが
落合の店ばっかりなのはなぜなんだ？
落合の店ばっかりなのはなぜなんだ？
722 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 18:38:21.63 ID:WmrHyyUf0
一流と三流の違いがはっきり出てわかりやすいから
落合さんの知名度が高いし
落合さんの知名度が高いし
わかりやすく有名だからじゃない？
イタリアンに詳しくなくても、名前は聞いたことある人が多いと思う
イタリアンに詳しくなくても、名前は聞いたことある人が多いと思う
724 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 18:39:42.17 ID:DlU/puH40
日本イタリア料理協会の会長でもあるし、メディアの露出もあるし
分かりやすいからではないかと＞落合シェフ
分かりやすいからではないかと＞落合シェフ
落合シェフの店も有名で美味しいけど、アルポルトの片岡シェフも
いいよね。
しかしほんとに「ほぼ津田さん」って記者気持ち悪いな・・・。
いいよね。
しかしほんとに「ほぼ津田さん」って記者気持ち悪いな・・・。
726 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 18:56:35.74 ID:WmrHyyUf0
ほも津田さん・・・
728 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 19:01:46.96 ID:i5EgVS5W0
価値のある料理に値段がつくのが一流の店
飲料に値段をつけるのは風俗のやり方
どうせ水商売なんだから、アクアを川越が隣に座って注げば無問題よｗ
ま、本物のホスト城咲に何もかも負けてるけどｗ
飲料に値段をつけるのは風俗のやり方
どうせ水商売なんだから、アクアを川越が隣に座って注げば無問題よｗ
ま、本物のホスト城咲に何もかも負けてるけどｗ
>>703はげど
今回の川越発言は最低だし、論点ずらした言い訳は言語道断だけど、飲食に関わっている側からすれば、クレームはその場で言って貰いたい。
そうすれば誠心誠意謝罪をし、お客様が最後まで気持ちよく食事ができるよう挽回するチャンスもできる。
店側も、客も、お互いに一期一会なのだから、後になって一方的にネットへ上げられるのはツラい…
至らないてんを改善しても書き込みは消されないし、クレームを書く人の再訪率は低いだろうからね。
面と向かって注意してくれる客は正しいお客様。
今回の川越発言は最低だし、論点ずらした言い訳は言語道断だけど、飲食に関わっている側からすれば、クレームはその場で言って貰いたい。
そうすれば誠心誠意謝罪をし、お客様が最後まで気持ちよく食事ができるよう挽回するチャンスもできる。
店側も、客も、お互いに一期一会なのだから、後になって一方的にネットへ上げられるのはツラい…
至らないてんを改善しても書き込みは消されないし、クレームを書く人の再訪率は低いだろうからね。
面と向かって注意してくれる客は正しいお客様。
731 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 19:13:38.10 ID:DlU/puH40
>>727
完全に一致
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/1959692/4915501/
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-26.jpg
完全に一致
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/1959692/4915501/
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-26.jpg
732 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 19:18:32.02 ID:DlU/puH40
733 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 19:21:09.97 ID:WmrHyyUf0
２度も離婚暦あるのは
全部こいつが原因？
全部こいつが原因？
まーしかし今回の騒動内心血管切れそうなほどムカついてるだろうけど
とりあえず謝罪してすいませんでしたー、でこのままま済ますのかな？
従業員が当たり散らされてそう。
とりあえず謝罪してすいませんでしたー、でこのままま済ますのかな？
従業員が当たり散らされてそう。
735 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 19:22:28.81 ID:sYKZrg5a0
顔がきんもーっ☆
>>731
画像URLはソースから抜き出せますよ
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/4915/640x640_rect_4915501.jpg
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-26.jpg
画像URLはソースから抜き出せますよ
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/4915/640x640_rect_4915501.jpg
ttp://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/06/kawagoe-26.jpg
>>732
ん？私が言いたいのは、カワゴエの店に限らずってことです。
ん？私が言いたいのは、カワゴエの店に限らずってことです。
739 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 20:03:52.16 ID:oVOmvkXn0
>>729
あるマスコミの方が、「お水いかがですか？」と店の人に聞かれたから「お願いします」と
答えたらまさかのチャージ請求で驚いた。と批判の旨川越にメールしたら不満げにブログに載せられた
って書いてあった。昨年９月の事。
会見のように川越は気に入らなければ来なくていい上から目線のスタンスだからね。
知恵袋では、予約した客が、当時川越は腕組していて料理してなかったから、
今度料理する姿もみたいです♡的に書いたら、「客は店を選ぶように店も客を選ぶ資格がある」とか
書かれてキャンセルさせられたらしい。キャンセル料は当日１００％だし、川越って見た目とちがい
キツイ性格。庶民レベルのレトルト商品出して、そういう層の支持でここまでいられる
って認識ないね。料理学校も出てないレベルでどうしてえらそうなの？
あるマスコミの方が、「お水いかがですか？」と店の人に聞かれたから「お願いします」と
答えたらまさかのチャージ請求で驚いた。と批判の旨川越にメールしたら不満げにブログに載せられた
って書いてあった。昨年９月の事。
会見のように川越は気に入らなければ来なくていい上から目線のスタンスだからね。
知恵袋では、予約した客が、当時川越は腕組していて料理してなかったから、
今度料理する姿もみたいです♡的に書いたら、「客は店を選ぶように店も客を選ぶ資格がある」とか
書かれてキャンセルさせられたらしい。キャンセル料は当日１００％だし、川越って見た目とちがい
キツイ性格。庶民レベルのレトルト商品出して、そういう層の支持でここまでいられる
って認識ないね。料理学校も出てないレベルでどうしてえらそうなの？
740 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 20:10:28.57 ID:WmrHyyUf0
頭がおかしいから
え!?キャンセルさせられてキャンセル料取られたの？
客がキャンセルしたなら払うのは当たり前だけど川越の方がキャンセルしたならキャンセル料発生しないんしゃないかな？
私がセコいか？
客がキャンセルしたなら払うのは当たり前だけど川越の方がキャンセルしたならキャンセル料発生しないんしゃないかな？
私がセコいか？
742 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 20:17:52.26 ID:WmrHyyUf0
川越が債務不履行なので
川越がむしろお金を支払うべきではないのか？
川越がむしろお金を支払うべきではないのか？
おねラン、たぶん編集し直されてる
川越出てるのに全然映らない
これはもう終わったな、ざまぁw
川越出てるのに全然映らない
これはもう終わったな、ざまぁw
745 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 20:28:03.52 ID:DlU/puH40
トイレのウォシュレットも壊れたままで汚いらしいし、ハエも飛んでるし
髪の毛や虫が料理に入ってるし、おしぼりも臭いし、保健所に早く出動してもらいたい。
食中毒が増える季節でもあるし。
髪の毛や虫が料理に入ってるし、おしぼりも臭いし、保健所に早く出動してもらいたい。
食中毒が増える季節でもあるし。
748 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 20:53:18.37 ID:DlU/puH40
>>743
これですね？ｗ
↓
30 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:26:43.74 ID:WRQe7G/N
川越(笑)
極力映さないように干されてやんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
254 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:32:19.99 ID:i3lvshzQ
川越シェフいるのにカメラ映してもらえないのかよ
266 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:32:49.48 ID:LOEf6V2I
川越いるの？スタジオにいるの？
313 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:34:09.22 ID:I0fSIDCh
川越の 声はすれども 姿なし
341 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:34:54.32 ID:ekXyzxJI
川越の生き霊が聞こえる
630 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:42:29.90 ID:ndV1o9Wd
チョン川越(´･ω･`)
いないな(´･ω･`)
アクア８０００００００００００００円ってぼったくりすぎだわ(´･ω･`)
これですね？ｗ
↓
30 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:26:43.74 ID:WRQe7G/N
川越(笑)
極力映さないように干されてやんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
254 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:32:19.99 ID:i3lvshzQ
川越シェフいるのにカメラ映してもらえないのかよ
266 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:32:49.48 ID:LOEf6V2I
川越いるの？スタジオにいるの？
313 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:34:09.22 ID:I0fSIDCh
川越の 声はすれども 姿なし
341 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:34:54.32 ID:ekXyzxJI
川越の生き霊が聞こえる
630 名前：名無しステーション 投稿日：2013/06/29(土) 20:42:29.90 ID:ndV1o9Wd
チョン川越(´･ω･`)
いないな(´･ω･`)
アクア８０００００００００００００円ってぼったくりすぎだわ(´･ω･`)
>>738
はーい
>>739
知恵袋の件、いまいち状況がわからないんだけど、それだけの理由で店側が客を拒否してキャンセルさせたってこと？マジで？うわー有り得ないわw
キャンセル料１００％も解らないではないが、昔オー○ニで挙式した翌日に〇ゥール・○ルジャンに予約入れてたんだけど、予約時間ギリギリになって体調不良でキャンセルしに行った
受付の方は、キャンセル料を取るどころか、体調を気遣ってくれたうえに、結婚おめでとうございますのカードまでくれて恐縮と感動とで胸がいっぱいになったわ。
その後、一周年の記念日に行き、鴨のナンバーカードと真のサービス、もてなしの心をもらった。
はーい
>>739
知恵袋の件、いまいち状況がわからないんだけど、それだけの理由で店側が客を拒否してキャンセルさせたってこと？マジで？うわー有り得ないわw
キャンセル料１００％も解らないではないが、昔オー○ニで挙式した翌日に〇ゥール・○ルジャンに予約入れてたんだけど、予約時間ギリギリになって体調不良でキャンセルしに行った
受付の方は、キャンセル料を取るどころか、体調を気遣ってくれたうえに、結婚おめでとうございますのカードまでくれて恐縮と感動とで胸がいっぱいになったわ。
その後、一周年の記念日に行き、鴨のナンバーカードと真のサービス、もてなしの心をもらった。
751 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 21:17:38.92 ID:oVOmvkXn0
>>749
2011年の事。知恵袋で「川越シェフ 腕組」で検索したら様子書いてある。
2011年の事。知恵袋で「川越シェフ 腕組」で検索したら様子書いてある。
752 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 21:24:37.08 ID:VPvH+ni70
「これを作ったカワゴエという人がいたらしいよ」
「だから今の日本の食文化は広がったんだよ」
と言われるような料理や調味料、システムをひとつ残せたらいいな、と思いますね。
ワロスｗ
「だから今の日本の食文化は広がったんだよ」
と言われるような料理や調味料、システムをひとつ残せたらいいな、と思いますね。
ワロスｗ
754 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 21:34:25.03 ID:3yj6KqsvO
755 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 21:41:04.33 ID:eqe0tHv40
759 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:03:00.32 ID:2ToG9N4D0
761 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:24:20.29 ID:WmrHyyUf0
川越製品は在庫だらけになるでしょう
>>741
それね、誰かが有りもしない尾ヒレまで付けてコピペしまくってたけど
メールで苦情を言ったら来店拒否されたらしいけど
店側の都合なのにおまけにキャンセル料まで取られたなどとは、どこにも書いていない
>>76
それね、誰かが有りもしない尾ヒレまで付けてコピペしまくってたけど
メールで苦情を言ったら来店拒否されたらしいけど
店側の都合なのにおまけにキャンセル料まで取られたなどとは、どこにも書いていない
>>76
763 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:30:15.24 ID:2ToG9N4D0
>>762
キャンセル料５５００円はほかのレビューにもあったよ。
キャンセル料５５００円はほかのレビューにもあったよ。
765 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:33:58.36 ID:MeRMAciKO
作られた実力と人気なのに本人勘違いしちゃったんだね
テレビに出てるだけでお客さんは入るし、シェフ扱いしてもらえるし
テレビに出てるだけでお客さんは入るし、シェフ扱いしてもらえるし
おねラン見たいけど川越出てんの嫌だなーと思ってたけど、いなかったww 時々声がするだけでほぼ映らなかったwww スタッフグッジョブだわー
片手間で見てた家族は川越がいた事にすら気付いてなかったよ
次は声も無しでよろしくしたいww
片手間で見てた家族は川越がいた事にすら気付いてなかったよ
次は声も無しでよろしくしたいww
767 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:41:28.69 ID:oVOmvkXn0
>>764
そんな店の都合あるんか？ｗｗｗ
そんな店の都合あるんか？ｗｗｗ
768 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:41:39.43 ID:2ToG9N4D0
コラボメーカー、スポンサー、テレビ局各所にメールした効果があったってことですね＾＾
769 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:43:34.93 ID:2ToG9N4D0
だいたい、店にも選ぶ権利があるから予約を取り消して
今後一切来店も遠慮してくれって何さま？って感じだよね。
今後一切来店も遠慮してくれって何さま？って感じだよね。
>>769
そういうことしてるからこうやってボロが出るんだよね。
そういうことしてるからこうやってボロが出るんだよね。
771 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:47:00.54 ID:oVOmvkXn0
今回の態度まんまじゃん。
批判知り、慌ててまともに振る舞ってるが本心は天狗。
料理学校も卒業せずなぜいっちょ前に料理人気取りなの？
料理の批評の仕事もしてるそうだけど。
その前に自分の料理批評されるとキレるってのが良くないわｗｗｗ
批判知り、慌ててまともに振る舞ってるが本心は天狗。
料理学校も卒業せずなぜいっちょ前に料理人気取りなの？
料理の批評の仕事もしてるそうだけど。
その前に自分の料理批評されるとキレるってのが良くないわｗｗｗ
だいたいスタッフの態度云々以前に、飲食店の人間が香水キツいとか有り得ないわね。
現状はどうなのか分からないが、レビューを見る限りスタッフの香水に関しての苦情はアクア以上に多い。
現状はどうなのか分からないが、レビューを見る限りスタッフの香水に関しての苦情はアクア以上に多い。
>>761
まあそれは元々ゲフンゲフン
まあそれは元々ゲフンゲフン
川越コラボを買う鬼女はもういないでしょうから
テレビには好きなだけ出ればいいと思う
どのツラ下げて出るのか見てみたい
テレビには好きなだけ出ればいいと思う
どのツラ下げて出るのか見てみたい
775 ：可愛い奥様：2013/06/29(土) 22:55:17.64 ID:2ToG9N4D0
キャンセルの電話もわざと受け付けない、人数の変更もキャンセル料を払えってすごいね。
ぼったくり＆キャンセルさせないキャッチセールス並みの強引さ。
口コミを書くなと恫喝し、謝罪前に当該レビューを削除させて証拠隠滅を図る腹黒さ。
こんな人がタレント面してテレビに出てるなんておかしいよ。
ぼったくり＆キャンセルさせないキャッチセールス並みの強引さ。
口コミを書くなと恫喝し、謝罪前に当該レビューを削除させて証拠隠滅を図る腹黒さ。
こんな人がタレント面してテレビに出てるなんておかしいよ。
会計済ませた後店を出たら、先ほど会計をした店員が追いかけてきて
「お客様お会計は？」と二度払いさせようとしたってのもあったよね
伝票も手書きだし、保健所だけでなく税務署も入る必要があるかも
「お客様お会計は？」と二度払いさせようとしたってのもあったよね
伝票も手書きだし、保健所だけでなく税務署も入る必要があるかも
興味本意でおねラン見てたけど、一瞬映ったように見えたけど、あれ気のせいかなと思ったら、最後ちよっと映ってワロタ
客側の都合で料金発生って、旅行でもない飲食店で普通にあること？
>>779
「レストラン キャンセル料」でググってみれば
「レストラン キャンセル料」でググってみれば
>>779-780
私の使っているレストランは前日の12：00以降に客の都合でキャンセルするとキャンセル料取られるわよ
食材の都合で前々日までに要予約だし
もっともカワゴエみたいに何日も前からキャンセル料とるのはおかしいと思う
私の使っているレストランは前日の12：00以降に客の都合でキャンセルするとキャンセル料取られるわよ
食材の都合で前々日までに要予約だし
もっともカワゴエみたいに何日も前からキャンセル料とるのはおかしいと思う
>>781
何日も前じゃないだろ。当日のキャンセル及び人数変更の場合
今年の5月からの15,000円(お飲み物・サービス料・税 込み）
になる前の料金システムで
ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
消費税は込みで、サービス料は別途10％
◆キャンセル料について
当店では、当日(ランチ・ディナー)のキャンセルおよび人数変更につきましては、お一人様
ランチ￥2,500、ディナー\5,500. のキャンセル料を頂いております。
ご了承下さいませ。 ...
ttp://dig.do/tatsuya-kawagoe.com
>>116
何日も前じゃないだろ。当日のキャンセル及び人数変更の場合
今年の5月からの15,000円(お飲み物・サービス料・税 込み）
になる前の料金システムで
ランチが2500円、4500円の2コース、18時からのディナーメニューが、5500円と7700円の2コースとなっています。
消費税は込みで、サービス料は別途10％
◆キャンセル料について
当店では、当日(ランチ・ディナー)のキャンセルおよび人数変更につきましては、お一人様
ランチ￥2,500、ディナー\5,500. のキャンセル料を頂いております。
ご了承下さいませ。 ...
ttp://dig.do/tatsuya-kawagoe.com
>>116
去年３月のレビューに、『水、２００円』というのがあるけれど、コレは何なんだろう？同じアクア？
２００円は一瓶２００円？（二名だから二杯？）
そもそもアクアが８００円って言うのは、一杯じゃなくて一瓶が８００円だよね…
てか同じアクアだとしたら一年で数倍の値上げ!?
『水、１０００円』ってレビューもあるし、よく解らないわぁ…
２００円は一瓶２００円？（二名だから二杯？）
そもそもアクアが８００円って言うのは、一杯じゃなくて一瓶が８００円だよね…
てか同じアクアだとしたら一年で数倍の値上げ!?
『水、１０００円』ってレビューもあるし、よく解らないわぁ…
今日のおねランの対応は評価する
次回は出演できないね
次回は出演できないね
785 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 00:13:21.54 ID:GbVElWKg0
>>783
アクア８００円のときは二人
アクア１０００円のときは三人なのでボトルサイズが違うのでは？
で、アクア８００円のレビュー書いた人は２年前だったから
水が変わったのかも（もしかして水道水を浄水したものかな）
アクア８００円のときは二人
アクア１０００円のときは三人なのでボトルサイズが違うのでは？
で、アクア８００円のレビュー書いた人は２年前だったから
水が変わったのかも（もしかして水道水を浄水したものかな）
唐突にDV被害者の元嫁登場→ｶﾜｺﾞｴ｢ぼくちんも親から暴力ふるわれてたんだお！被害者で可哀相なんだお！｣
と美談に仕立てて同情票集めに走るかなーと踏んでたら
弟の話？を持ち出してきてたのね
嘘でしょうけど
詳しくは知らないから、今からここ一週間の過去スレ読み漁ってくるわ
と美談に仕立てて同情票集めに走るかなーと踏んでたら
弟の話？を持ち出してきてたのね
嘘でしょうけど
詳しくは知らないから、今からここ一週間の過去スレ読み漁ってくるわ
787 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 00:20:38.88 ID:6FcRiklP0
川越消えろ、キモい、詐欺師、性悪男
>>783
シェフの気まぐれアクアだから。
シェフの気まぐれアクアだから。
>>783
瓶じゃなくてグラス一杯だよ
ちなみに200円はランチ時で400円がディナー
なんか300円もみたことあるけどｗ
ドリンクが時価とは初めて聞いたよｗｗｗ
なんかリアルにぼったくバーとかで適用されそう>川越アクアシステム
瓶じゃなくてグラス一杯だよ
ちなみに200円はランチ時で400円がディナー
なんか300円もみたことあるけどｗ
ドリンクが時価とは初めて聞いたよｗｗｗ
なんかリアルにぼったくバーとかで適用されそう>川越アクアシステム
気まぐれアクアｗ
時価アクアｗ
もしかしたら川越自ら汲みに言ってるのかもしれないね
桶担いで
時価アクアｗ
もしかしたら川越自ら汲みに言ってるのかもしれないね
桶担いで
793 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 00:59:57.40 ID:wwTia4jn0
キレイキレイの“好感度”で飾り立ててきたキャラクターが、
どす黒い「本音」が暴露されて、すべてがパー。
あとは叩かれまくってフェイドアウトするしかない。
矢口のように。(笑)
どす黒い「本音」が暴露されて、すべてがパー。
あとは叩かれまくってフェイドアウトするしかない。
矢口のように。(笑)
>>792
それだったら別に800円でも、へたすりゃ一万でも信者は喜んで払うでそｗ
つか、あんなヘタレ近所の公園の水飲み場すら行かないよｗ
いい水、おされな水っていってるけど銘柄言わなし、浄水器通したただの水だろうと思ってる
それだったら別に800円でも、へたすりゃ一万でも信者は喜んで払うでそｗ
つか、あんなヘタレ近所の公園の水飲み場すら行かないよｗ
いい水、おされな水っていってるけど銘柄言わなし、浄水器通したただの水だろうと思ってる
796 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 02:09:21.54 ID:8Br6NlW0O
スーパーで顔写真付きの食品全く見なくなった。ザマァｗ
テレビからも完全に消えて下さいね。
テレビからも完全に消えて下さいね。
今日日清の冷やし中華で発見した
まるちゃん買った
まるちゃん買った
なぜか「千の風になって」を「八百の水になって」に変えて
歌いたくなってきた
歌いたくなってきた
799 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 03:08:38.60 ID:LeOecVUx0
私のお店の前で 待たないでください
そこに私はいません 作ってなんかいません
八百（やお）の水に 八百の水になって
そのお会計に 加算されています
我慢できなくて書いてしまいました
作詞された方ごめんなさい
そこに私はいません 作ってなんかいません
八百（やお）の水に 八百の水になって
そのお会計に 加算されています
我慢できなくて書いてしまいました
作詞された方ごめんなさい
作者不明じぁなかった？
802 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 03:30:14.09 ID:g9k9cY5zO
>>800
ウマいわあ
ウマいわあ
此処は日本
警察に被害届出したら詐欺
警察に被害届出したら詐欺
>>661
パサパサしたもの食べると喉乾くよね
パサパサしたもの食べると喉乾くよね
テーブルクロスないんだね。
>>804
ウサコが集団でこっち見てますｗ
ウサコが集団でこっち見てますｗ
>>776
それだとどうしても外せない用事が出来て
でも直前でキャンセル料払いたくない場合
わざとウェブでお店の文句付けて強制的にキャンセルさせられる手段を取る
お客が・・・出てこないよね。多分。みんなは真似しないでね！
それだとどうしても外せない用事が出来て
でも直前でキャンセル料払いたくない場合
わざとウェブでお店の文句付けて強制的にキャンセルさせられる手段を取る
お客が・・・出てこないよね。多分。みんなは真似しないでね！
パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん！
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
809 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 08:23:22.62 ID:6FcRiklP0
川越見るたびに吐き気がする
今まで濡れ手に粟だったのが今回の騒動のせいで水の泡に
811 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 08:24:39.98 ID:mkGkCKL70
あれだけ電話も出なきゃキャンセルもできないでしょうって書いてる人あったわ。
店内でいたとき、電話なっても従業員電話とらないんだってね。
店内でいたとき、電話なっても従業員電話とらないんだってね。
>>812
800円になります。
800円になります。
814 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 09:17:34.70 ID:DOe9Dh4/0
>>811
かかってきた番号をみて予約済みのものだったらバックレるのかしらｗ
かかってきた番号をみて予約済みのものだったらバックレるのかしらｗ
>>811
あんなふうに年収がーって高級店アピするくせに受付常駐してないってw
それに、電話鳴り続けてたら気になって落ち着いて食事もできないわ
年収４００万以上の客しか客と認めないようなこと言っちゃってたけど、その大事なお客様に迷惑かけないよう、スタッフの人員確保やサービス向上を徹底したほうが良いんじゃない？素人並みのアルバイトらしいじゃないw
香水キツいなんてもってのほかでしょ。ホストやキャバ嬢じゃあるまいしw
あんなふうに年収がーって高級店アピするくせに受付常駐してないってw
それに、電話鳴り続けてたら気になって落ち着いて食事もできないわ
年収４００万以上の客しか客と認めないようなこと言っちゃってたけど、その大事なお客様に迷惑かけないよう、スタッフの人員確保やサービス向上を徹底したほうが良いんじゃない？素人並みのアルバイトらしいじゃないw
香水キツいなんてもってのほかでしょ。ホストやキャバ嬢じゃあるまいしw
>>813
え？さっき会計したけど
え？さっき会計したけど
ニオイつきお絞りのせいで
手にニオイが移ってパンの香りが楽しめないってクレームがきても
「ご不満ならニオイの弱いおしぼりをお出ししましたのに」
とかいっちゃうレベルの人だからね
手にニオイが移ってパンの香りが楽しめないってクレームがきても
「ご不満ならニオイの弱いおしぼりをお出ししましたのに」
とかいっちゃうレベルの人だからね
どの程度の香水の匂いがするおしぼりなんだろう。
いいフレンチの店でも、ほんのりよい香りのするおしぼりを
出すところうあ結構あるよね。
いいフレンチの店でも、ほんのりよい香りのするおしぼりを
出すところうあ結構あるよね。
819 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 09:42:17.17 ID:1kl1LF+K0
もう川越監修の品物
買う人いないでしょ
買う人いないでしょ
>>816
お待ちください、お客様、こちらが伝票になります。
お待ちください、お客様、こちらが伝票になります。
822 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 09:55:51.13 ID:LeOecVUx0
>>737
ランチの水は、200円
ディナーの水は、400円
予約は、2名～だから、2名での場合、ディナーは、400円×2人で800円
上記は、グラスでの値段。
1000円というのは、ボトルでの値段。
たぶん以前は、ボトルでだしていたんだろう。
ランチの水は、200円
ディナーの水は、400円
予約は、2名～だから、2名での場合、ディナーは、400円×2人で800円
上記は、グラスでの値段。
1000円というのは、ボトルでの値段。
たぶん以前は、ボトルでだしていたんだろう。
>>821
いやいやだからさっきお会計を…
いやいやだからさっきお会計を…
825 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 11:04:45.77 ID:LhDo384P0
川越のキムチを作ってる工場の作業員て、絶対に年収400万円もらってないと思うの。
馬鹿にされてまで作る気になれるのかしら。
馬鹿にされてまで作る気になれるのかしら。
826 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 11:08:10.58 ID:LhDo384P0
>>824
www
www
今高速道路に乗っていますが、
何気にみたら目の前の車、川越ナンバーのアクアでしたわｗ
何気にみたら目の前の車、川越ナンバーのアクアでしたわｗ
プラチナとピンクの新店舗は開店準備進んでいるのかしら？
もう工事は始まってるそうだけど。
もう工事は始まってるそうだけど。
831 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 14:56:46.50 ID:9h4ebokA0
年収400万以下は人間じゃねえ。と思ってるだろ。こいつ
プラチナって「ひょっとしたらヨン様の店があった場所かしら」
と思って見に行ったんだけど違った
マンションが立っていた(工事中)w
場所わかる人いる？
と思って見に行ったんだけど違った
マンションが立っていた(工事中)w
場所わかる人いる？
こんな時に新店舗なんて客入ると思えないけど
大丈夫なの？
大丈夫なの？
835 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 16:22:27.21 ID:V5WSULxj0
パン
落合シェフの店 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14370/640x640_rect_14370885.jpg
川越シェフの店 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
バーニャカウダ
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10154/640x640_rect_10154102.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
料理
肉系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
魚系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
デザート
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
川越の料理ってスーパーの試食品みたいｗｗ
これで8000円も取るんですねｗ
落合シェフの店 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14370/640x640_rect_14370885.jpg
川越シェフの店 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
バーニャカウダ
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10154/640x640_rect_10154102.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
料理
肉系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
魚系
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
デザート
落合 http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
川越 http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
川越の料理ってスーパーの試食品みたいｗｗ
これで8000円も取るんですねｗ
836 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 16:27:34.44 ID:g9k9cY5zO
川越の料理って園山と同じで貧乏臭いのよね
時間帯が夕飯の仕度とかだから、実況スレは盛り上がらない予感
ドラＧＯ！「富士山麓 美食巡りドライブ」
2013年6月30日(日)夕方6時00分～夕方6時30分
http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/14472_201306301800.html
川越達也、ユージ、小玉ゆういの３人が富士山麓・河口湖周辺をドライブ。
川越シェフがトレードマークのコックコートを脱いで、富士山麓ならではの絶品グルメをご紹介！
▽富士吉田市の名物「吉田のうどん」に舌鼓
▽川越シェフおススメの極上スイーツを求めて、河口湖の湖畔で絶品チーズケーキをいただきます
▽「河口湖レタス」を求めて地元の農家へ。
川越シェフが河口湖レタスを使った料理を作ることに！
家庭にある材料で簡単に作れる魔法のレシピをご紹介
▽中華の達人が経営する中華料理店で極上料理を川越シェフが大絶賛！！
富士山麓の美味を食べつくしの30分！
出演者
川越達也、ユージ、小玉ゆうい
＜ナレーター＞
柳原可奈子、宮島史年
ドラＧＯ！「富士山麓 美食巡りドライブ」
2013年6月30日(日)夕方6時00分～夕方6時30分
http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/14472_201306301800.html
川越達也、ユージ、小玉ゆういの３人が富士山麓・河口湖周辺をドライブ。
川越シェフがトレードマークのコックコートを脱いで、富士山麓ならではの絶品グルメをご紹介！
▽富士吉田市の名物「吉田のうどん」に舌鼓
▽川越シェフおススメの極上スイーツを求めて、河口湖の湖畔で絶品チーズケーキをいただきます
▽「河口湖レタス」を求めて地元の農家へ。
川越シェフが河口湖レタスを使った料理を作ることに！
家庭にある材料で簡単に作れる魔法のレシピをご紹介
▽中華の達人が経営する中華料理店で極上料理を川越シェフが大絶賛！！
富士山麓の美味を食べつくしの30分！
出演者
川越達也、ユージ、小玉ゆうい
＜ナレーター＞
柳原可奈子、宮島史年
838 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 16:45:55.03 ID:palkutrVO
で新店舗で募集してた料理長やらシェフは見つかったの？ｗ
840 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 16:55:11.57 ID:SJrJiuVD0
>>837
観る気はないけど番組内容を変更するんじゃないかという予感が。
観る気はないけど番組内容を変更するんじゃないかという予感が。
841 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 16:59:38.64 ID:SJrJiuVD0
>>838
ブラックアクア店が8/1～8/20まで休みだから、とりあえず現在のスタッフは
新規オープンのほうに手伝いに行くんじゃないかな。
ケチだから休んでる間の休業補償なんてするわけないし。
それだけではもちろん足りないから必死に募集中ｗ
ブラックアクア店が8/1～8/20まで休みだから、とりあえず現在のスタッフは
新規オープンのほうに手伝いに行くんじゃないかな。
ケチだから休んでる間の休業補償なんてするわけないし。
それだけではもちろん足りないから必死に募集中ｗ
842 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 17:06:00.59 ID:s5VlTwocO
>>834
プラチナはフレンチだよ
プラチナはフレンチだよ
843 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 17:19:56.33 ID:6Y7ZP6Og0
オープン初日はマスコミや有名人を招いて
盛大にパーティをやるのかしら？
盛大にパーティをやるのかしら？
846 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:04:05.44 ID:tf0fv7GGO
今テレ東に元気に出てるよ
847 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:04:22.35 ID:LeOecVUx0
イケメン？川越を目当てにいくミーハーお客がメインなのに、3店舗になったら川越いない確率のほうが多いから、お客こないと思うよ。
>>846
そう言うのも実況になるので
黙って実況スレを貼るだけならギリギリOKかと
ドラＧＯ！「富士山麓 美食巡りドライブ」
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1372582573/
そう言うのも実況になるので
黙って実況スレを貼るだけならギリギリOKかと
ドラＧＯ！「富士山麓 美食巡りドライブ」
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1372582573/
849 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:11:40.10 ID:kK+UYQ3t0
今出てるようざい川越
850 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:33:05.91 ID:s5VlTwocO
蟹とレタスのチャーハンに焼き肉のたれ
あんかけのあんにポテチ
いるか？
あんかけのあんにポテチ
いるか？
851 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:34:20.61 ID:mkGkCKL70
852 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:42:35.19 ID:9h4ebokA0
逃げ切るとか、そういう問題じゃない。
こんなのが～～億も儲けて。逃げ切る世の中だったら酷すぎる
真面目にやっている料理人が可哀想だろ。
どの業界でも言える事だ。
こんなのが～～億も儲けて。逃げ切る世の中だったら酷すぎる
真面目にやっている料理人が可哀想だろ。
どの業界でも言える事だ。
853 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 18:50:23.15 ID:mkGkCKL70
そもそも何のキャリアもない香水ぷんぷんさせた料理人出してきたのマスコミだし。
生き残るでしょ。ミッツや鈴木奈々や訳の分からん芸人も出てきてるしｗ
生き残るでしょ。ミッツや鈴木奈々や訳の分からん芸人も出てきてるしｗ
854 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 19:04:39.15 ID:SJrJiuVD0
スポンサーが激怒してるからもう無理。
855 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 19:05:10.33 ID:SJrJiuVD0
>>846
録画。
録画。
>>854
そうなの？
そうなの？
スポンサーのターゲットも
年収日本の平均400万くらいの人がターゲットでしょ
スーパーやコンビニの商品だし。
その自覚がゼロのなんちゃってシェフタレントだったってこと。
年収日本の平均400万くらいの人がターゲットでしょ
スーパーやコンビニの商品だし。
その自覚がゼロのなんちゃってシェフタレントだったってこと。
858 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 19:59:01.92 ID:9h4ebokA0
テレビ局のHPのお問い合わせに
川越の憤慨しているメール殺到してる
アタリマエダロ
川越の憤慨しているメール殺到してる
アタリマエダロ
859 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 19:59:45.38 ID:9h4ebokA0
テレビ局のHPのお問い合わせに
川越に憤慨しているメール殺到してる
アタリマエダロ
川越に憤慨しているメール殺到してる
アタリマエダロ
>>850
それ、洋風のメニューをお願いしますって言われて作ったんだから呆れちゃう
それ、洋風のメニューをお願いしますって言われて作ったんだから呆れちゃう
861 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 20:36:27.47 ID:mkGkCKL70
大学生や大企業でも新入社員は安いから、1人暮らしとかで川越のレトルト
買うよね。年収ある中高年家庭はあんまり利用しないよん。
買うよね。年収ある中高年家庭はあんまり利用しないよん。
862 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 20:39:21.16 ID:1kl1LF+K0
八名
『アクア８００くれ』
『まずい！ もういらない！』
『アクア８００くれ』
『まずい！ もういらない！』
川越コラボ商品、自分の家の最寄りのイオン系スーパーとローソンでは昨日は見かけなかったわ
もともと冷凍もレトルトもキムチも買わないので、以前あったかどうかは知らないけど
もともと冷凍もレトルトもキムチも買わないので、以前あったかどうかは知らないけど
スレチで悪いんですが８００円の水は何処の水ですか？
867 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 22:28:24.79 ID:vuBjXvdCO
>>863
大学生や新入社員の若者が川越ラベルを買うとは思えないｗｗ
あえて避けると思う。冷静だからね。(この件に関係なく)
この人何やってんの？みたいな、ミーハー仕事を冷静にみてて
逆に買わない層だと思ってる
50くらいのｶﾝﾘｭｳ()とかにハマりがちなおばさんが買うんだと思ってる。
大学生や新入社員の若者が川越ラベルを買うとは思えないｗｗ
あえて避けると思う。冷静だからね。(この件に関係なく)
この人何やってんの？みたいな、ミーハー仕事を冷静にみてて
逆に買わない層だと思ってる
50くらいのｶﾝﾘｭｳ()とかにハマりがちなおばさんが買うんだと思ってる。
>>708
グラスの洗えてない匂いってあるよねーー！！
店でそれに遭遇し、旦那のは同じお茶で普通の味(無臭)
で、店員に代えてもらおうと言うと
｢うちの烏龍茶はこれだけなんですよねー｣
いや、烏龍茶ってよりグラスだとおも…という事があった。
だって同じ烏龍茶なのに片方は普通っておかしいでしょ！！
水のグラスでもあるよね
グラスの洗えてない匂いってあるよねーー！！
店でそれに遭遇し、旦那のは同じお茶で普通の味(無臭)
で、店員に代えてもらおうと言うと
｢うちの烏龍茶はこれだけなんですよねー｣
いや、烏龍茶ってよりグラスだとおも…という事があった。
だって同じ烏龍茶なのに片方は普通っておかしいでしょ！！
水のグラスでもあるよね
冷静かな？どうだろ？
「川越 下さい」で検索するとコラ画像がズラズラ出てくる状況から考えると（数ヶ月前だから今は知らないけど）
若者のいいおもちゃになってて2ちゃん内ではそこそこ愛されていたと思うのよね。
そういう層が「お、川越じゃん。いつも偉そうなこと言ってるから
どれだけ仕事してるか試してみよう」と手に取るのでは。
もう今となってはその層も敵に回したと思うけど。
「川越 下さい」で検索するとコラ画像がズラズラ出てくる状況から考えると（数ヶ月前だから今は知らないけど）
若者のいいおもちゃになってて2ちゃん内ではそこそこ愛されていたと思うのよね。
そういう層が「お、川越じゃん。いつも偉そうなこと言ってるから
どれだけ仕事してるか試してみよう」と手に取るのでは。
もう今となってはその層も敵に回したと思うけど。
870 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 22:49:42.45 ID:/cZ3PDaV0
『アクア川越』ってどっかの道の駅の名前みたいｗｗｗ
川越さん終わったね
鬼女にここまで叩かれたらおしまいでしょ
鬼女パワーまじで怖いからね
鬼女にここまで叩かれたらおしまいでしょ
鬼女パワーまじで怖いからね
872 ：可愛い奥様：2013/06/30(日) 23:01:38.57 ID:mVJDybTO0
>>867
その層をターゲットにしたのがエグザイルとのコラボ商品では？
その層をターゲットにしたのがエグザイルとのコラボ商品では？
川越の顔入り商品なんて、リアルで見たこと無かったわ。
目に入らなかっただけかもしれないけどｗ
ほんと、どんな層が買ってたんだろうね？
目に入らなかっただけかもしれないけどｗ
ほんと、どんな層が買ってたんだろうね？
臭いカップ、カフェであったわ
875 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 01:36:45.19 ID:+eHo5Gda0
川越なんちゃらって人を今回の騒動までよく知らなかったから、
プロデュースした商品とか、
もしかしたらよく考えずに買ってしまってたかもしれない…
プロデュースした商品とか、
もしかしたらよく考えずに買ってしまってたかもしれない…
877 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 06:21:12.67 ID:QYypMr9/0
>>875
>暇な日は、僕はパチンコにいってましたね（笑）スロットとパチンコ。
>売り上げを上げることに必死でしたし、～
>お店は3人でやっていましたが、一人だけ店番で、朝モーニングで並んで
>誰か一人でも当たったら臨時休業にした日もあった
パチンカス川越ということですね。
>暇な日は、僕はパチンコにいってましたね（笑）スロットとパチンコ。
>売り上げを上げることに必死でしたし、～
>お店は3人でやっていましたが、一人だけ店番で、朝モーニングで並んで
>誰か一人でも当たったら臨時休業にした日もあった
パチンカス川越ということですね。
878 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 06:43:03.04 ID:HcipqaQk0
真面目に修行した一流のシェフより、
現実にパチンカス川越が年収●●億という作り出すテレビっておかしい。
川越の料理が美味いかどうかもわかんないんだから、あまりに酷い
現実にパチンカス川越が年収●●億という作り出すテレビっておかしい。
川越の料理が美味いかどうかもわかんないんだから、あまりに酷い
879 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 06:44:01.45 ID:HcipqaQk0
パチンカス川越が口が達者な事はわかるが、
それで良いのか。テレビ
それで良いのか。テレビ
でも世の中そんなもん。
ホントだね川越は詐欺師のように口が達者なんだろうね。
口一つで成り上がって来たんだろうね。
そういう人が口は災いの元で崩壊していくんだね。今回のことすべては
思い上がりの一言につきるね。
口一つで成り上がって来たんだろうね。
そういう人が口は災いの元で崩壊していくんだね。今回のことすべては
思い上がりの一言につきるね。
882 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 06:54:07.58 ID:xCKVOguK0
川越みたいな詐欺師をかついでる
日清て、ほんとに卑劣な会社だね
つぶれちまえばいいのに
日清て、ほんとに卑劣な会社だね
つぶれちまえばいいのに
883 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 06:57:01.64 ID:E0aJNrui0
てか、スロやってる奴ならわかるけど、朝一モーニングなんてねえからな？
多分こいつがやってたのは打ち子かサクラ。在日のコネ使ってたんだと思うよ。
多分こいつがやってたのは打ち子かサクラ。在日のコネ使ってたんだと思うよ。
真面目に仕事してる料理人は普通バラエティなんかには
忙しくて出てくれないから
テレビ番組制作側にしたら、自己顕示欲が強くて喋れる料理人は
都合がいいんだろうね
腕とかどうでもいいし
制作側が言うままに踊ってくれる馬鹿だから使いやすい
忙しくて出てくれないから
テレビ番組制作側にしたら、自己顕示欲が強くて喋れる料理人は
都合がいいんだろうね
腕とかどうでもいいし
制作側が言うままに踊ってくれる馬鹿だから使いやすい
885 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:03:05.28 ID:xCKVOguK0
そのバカを喜んでかつぐ企業が多々あって
不愉快な面をパッケージに貼り付けるもんだから
むかむかしてしかたがない
日清とかミニストップとかさあ
不愉快な面をパッケージに貼り付けるもんだから
むかむかしてしかたがない
日清とかミニストップとかさあ
>>884
激同意！
激同意！
887 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:07:47.07 ID:HcipqaQk0
川越の自己チュー。客の言う事を聞かない。自分が勝ったと勝手に思っている。困った人間だな。
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
888 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:09:59.86 ID:HcipqaQk0
川越の自己チュー。俺はホラを吹いて客を集めるのが上手い。 という事の自慢なのだろうか。
なんなんだろうこの人格w
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
なんなんだろうこの人格w
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
889 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:12:44.74 ID:HcipqaQk0
川越の講演会は、嘘をついても人を集めるんだ。それが商売です。
という講演をするのか？
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
という講演をするのか？
↓
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
いい加減この手の業界は内輪で電波で遊ぶのほどほどにしてほしい
ただでさえいい気分しないのに、さらに食べ物が絡んでくるとね
何で川越の汚いごみのような料理を電波に乗せるんだよ
グルメ番組がすべてじゃないけど、テレビから遠のいていく一因ではあると思う
ニュースやドキュメンタリーなど一部の番組以外、テレビでは汚いもの見たくないんだよ
ただでさえいい気分しないのに、さらに食べ物が絡んでくるとね
何で川越の汚いごみのような料理を電波に乗せるんだよ
グルメ番組がすべてじゃないけど、テレビから遠のいていく一因ではあると思う
ニュースやドキュメンタリーなど一部の番組以外、テレビでは汚いもの見たくないんだよ
新店舗御披露目パーチーに芸能人来るの？
同類と見られるわよ
同類と見られるわよ
892 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:35:52.26 ID:qaWQu4YO0
>>891
オードリーとかはらいちとか”芸人”仲間は来るんじゃない（ｗ
オードリーとかはらいちとか”芸人”仲間は来るんじゃない（ｗ
シェフではなくて完全に口達者なタレントだわ。
894 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 07:43:39.40 ID:xCKVOguK0
タレントというより
詐欺師のメンタリティー
詐欺師のメンタリティー
895 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 08:24:15.05 ID:HcipqaQk0
詐欺師のメンタリティー を堂々とインタビューで話す。
年収300-400万を馬鹿にする。
テレビは放置する。視聴者を完全に舐めている
これが格差社会かwwwww
年収300-400万を馬鹿にする。
テレビは放置する。視聴者を完全に舐めている
これが格差社会かwwwww
896 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 08:25:44.90 ID:HcipqaQk0
川越語録、ふざけすぎてるw
詐欺師メンタリティー
↓
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
詐欺師メンタリティー
↓
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
897 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 08:26:23.09 ID:HcipqaQk0
どうしてこんな詐欺師がまかり通るんだろw
お水代は売上に計上してたんだろうか？してなさそうなんだけどｗ
>>898
言えてるね。。
言えてるね。。
900 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 08:48:09.59 ID:x9D4tPHF0
粉飾決算か、アウトやろ
901 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:06:08.32 ID:JPNknCAG0
昨日のドラＧＯに普通に出てたよ
おねがいランキング？はカットされてたって言うけど
テレ東的には擁護の構えなのかしらね
おねがいランキング？はカットされてたって言うけど
テレ東的には擁護の構えなのかしらね
>>901
騒動前に撮ってたものとか？
騒動前に撮ってたものとか？
>>883
モーニングがあったのは約20年くらい前だね。
それからは規制が入った記憶がある。
でも、モーニングがあるから稼げるわけじゃないんだよね。
朝いちの投資金額がかからないというだけで、確実に稼げるというわけじゃない。
店と組んで、換金したお金を店長と折半というインチキのほうが効率が良い。
スロは裏基盤つけて、爆発する良い台を用意できる。
893や店と親しい在日がよくやっていた。
モーニングがあったのは約20年くらい前だね。
それからは規制が入った記憶がある。
でも、モーニングがあるから稼げるわけじゃないんだよね。
朝いちの投資金額がかからないというだけで、確実に稼げるというわけじゃない。
店と組んで、換金したお金を店長と折半というインチキのほうが効率が良い。
スロは裏基盤つけて、爆発する良い台を用意できる。
893や店と親しい在日がよくやっていた。
904 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:32:51.23 ID:qaWQu4YO0
905 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:37:21.82 ID:+eHo5Gda0
>>898
川越のお店は、ランチなしディナー15000円コースだけで予約制で当日か前日に来店確認の電話がある・・・・・極限に食材の廃棄がでない。
食材の廃棄でたことにして利益へらして税金のがれやってそう。
川越のお店は、ランチなしディナー15000円コースだけで予約制で当日か前日に来店確認の電話がある・・・・・極限に食材の廃棄がでない。
食材の廃棄でたことにして利益へらして税金のがれやってそう。
キャンセル料の売り上げ計上せずに懐の中よ きっと
908 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:51:51.44 ID:HcipqaQk0
順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。。。
それが川越詐欺師メンタリティーw ふざけんなよコイツw
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、一生懸命美味しいものを作りますから」
って謝って。結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。。。
それが川越詐欺師メンタリティーw ふざけんなよコイツw
http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、一生懸命美味しいものを作りますから」
って謝って。結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
909 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:53:21.69 ID:HcipqaQk0
国税局にメールで通報しとけよ。
こいつ、おかしくねーかって。
こいつ、おかしくねーかって。
910 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 09:59:33.91 ID:qaWQu4YO0
＞エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
＞そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
＞でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ
盛りつけのパフォーマンスと味の善し悪しは別物だ
水準以上の味をだして盛りつけにも拘るのが本来の料理人
昨日どこかの番組で南房総の伊勢エビの煮込みうどん（１３００円）出してたけど
伊勢エビ丸ごと入れてあって ああもったいないと思った
伊勢エビの胴体と頭分けて頭は割って入れればエビ味噌が出てもっとうまくなるのにってさ
見栄えもよく美味しい料理出すのが料理人
＞そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
＞でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ
盛りつけのパフォーマンスと味の善し悪しは別物だ
水準以上の味をだして盛りつけにも拘るのが本来の料理人
昨日どこかの番組で南房総の伊勢エビの煮込みうどん（１３００円）出してたけど
伊勢エビ丸ごと入れてあって ああもったいないと思った
伊勢エビの胴体と頭分けて頭は割って入れればエビ味噌が出てもっとうまくなるのにってさ
見栄えもよく美味しい料理出すのが料理人
>>908
マルチ乙
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1371458877/462-464
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1372215604/837-841
マルチ乙
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1371458877/462-464
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1372215604/837-841
914 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 10:12:12.45 ID:QYypMr9/0
915 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 10:15:13.28 ID:HcipqaQk0
そんなやり取りをよくしていましたね。 って、当時からクレームが多かったんだろうねw
納得しないで帰った客の事は全く気にしていないんだよねこの男w 神経太！
↓
一生懸命美味しいものを作りますから」 って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
納得しないで帰った客の事は全く気にしていないんだよねこの男w 神経太！
↓
一生懸命美味しいものを作りますから」 って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。
917 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 10:22:53.12 ID:QYypMr9/0
宣伝内容と実際の料理やサービスが違ってて、料金も不明瞭だから
お客さんも納得できなくて食べログや個人ブログに書いたんだよね。
口先だけでその場しのぎの誤魔しをしても腹黒な正体はいずれバレるよ。
お客さんも納得できなくて食べログや個人ブログに書いたんだよね。
口先だけでその場しのぎの誤魔しをしても腹黒な正体はいずれバレるよ。
918 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 10:55:54.83 ID:QYypMr9/0
>>918
見れない、どこに詳細書いてあるの？
見れない、どこに詳細書いてあるの？
川越は客をなめてるけど、在日の商売人の本音だよね
ありもしない人気を作って売り出すやり方は堂島ロールや韓流で嫌というほどやってるし
基本流行は作られるものだとは思うけど
日本人も乗せられすぎ
ありもしない人気を作って売り出すやり方は堂島ロールや韓流で嫌というほどやってるし
基本流行は作られるものだとは思うけど
日本人も乗せられすぎ
921 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 12:08:11.37 ID:vIKnE4980
トークショーはどうなったの？
922 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 12:42:53.40 ID:bycR+mbJP
アクアｗ
昔この人自分の本業はシェフじゃなく経営者で
タレント活動は広報っていってたよね
タレント活動は広報っていってたよね
ttp://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/entry-11564331756.html
>今日から七月です！渋谷ココチという場所で、東京カレンダーとココチポケットのコラボで、
>宮崎の新名物「鶏のゆずこしょう焼きそば」のお土産用、御自宅調理用を販売しております。
>２人前セットでで945円です。今日から１ヶ月販売いたしております。
コラボのバイト好きだねぇ。
>今日から七月です！渋谷ココチという場所で、東京カレンダーとココチポケットのコラボで、
>宮崎の新名物「鶏のゆずこしょう焼きそば」のお土産用、御自宅調理用を販売しております。
>２人前セットでで945円です。今日から１ヶ月販売いたしております。
コラボのバイト好きだねぇ。
コラボしとけばあんまり売れなくても取りあえず提携料の収益は見込めるもんね。
927 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 16:19:31.64 ID:ZII2vOD60
なんだかんだで終息しましたな
そうね、もう川越シェフは見向きもされなくなるよね
自業自得だからしょうがないわ
自業自得だからしょうがないわ
クイズ番組に出て料理人なら答えられるはずの問題を間違え
料理対決では元ホストに負け、
たいしたことないのがバレてるのに、本人だけが『高級』きどりだったんだね
料理対決では元ホストに負け、
たいしたことないのがバレてるのに、本人だけが『高級』きどりだったんだね
撒き餌さんってもうどこでもヲチされてないの？
931 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 17:36:51.56 ID:7U13K/OD0
今日はお試しか！の一部に出るんだな。
宮崎編だから編集も苦労することだろうｗ
宮崎編だから編集も苦労することだろうｗ
蒔絵さんって一部では盛り上がって祭り状態だったけどさー、
ちょっとだけ画像見てもうグロみたいで気持ち悪くて自分は無理だったわ。
みんな良くあの画像の破壊力に耐えられるねえ。
ホラー映画鑑賞楽しむ感覚なの？
ちょっとだけ画像見てもうグロみたいで気持ち悪くて自分は無理だったわ。
みんな良くあの画像の破壊力に耐えられるねえ。
ホラー映画鑑賞楽しむ感覚なの？
>>927
「川越シェフ」が終息しちゃったねｗ
「川越シェフ」が終息しちゃったねｗ
934 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 17:51:24.01 ID:7U13K/OD0
日清の冷凍食品も順次製造終了になっていってる。
日清食品のニッチン食堂はトップページからとっくにリンクをはずされて
何クリックもしないと辿りつけなくなっているるし、今後の契約は未定だから
実質終了したも同然。
日清食品のニッチン食堂はトップページからとっくにリンクをはずされて
何クリックもしないと辿りつけなくなっているるし、今後の契約は未定だから
実質終了したも同然。
テレビ出演や商品コラボが無くなりお店のみになるとどうなるかな？
938 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 18:58:36.40 ID:o30Y+vz70
>>935
存在すら忘れられて終了。
存在すら忘れられて終了。
939 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 19:05:35.65 ID:HcipqaQk0
10年で東京の高級店に押し上げた、川越さんの商才でなんとかできるでしょ。こんなの。
↓
県のアンテナショップ「みやざき物産館」（宮崎市）と「新宿みやざき館」（東京都
新宿区）などを運営する県物産貿易振興センターの売り上げが、ここ数年低迷している。
2012年度は6億400万円で、ピーク時（07〜09年度）の約5割に落ち込む。
東国原英夫前知事時代の「宮崎ブーム」が去った後、有効な打開策を見いだせない状態が
続いている。
↓
県のアンテナショップ「みやざき物産館」（宮崎市）と「新宿みやざき館」（東京都
新宿区）などを運営する県物産貿易振興センターの売り上げが、ここ数年低迷している。
2012年度は6億400万円で、ピーク時（07〜09年度）の約5割に落ち込む。
東国原英夫前知事時代の「宮崎ブーム」が去った後、有効な打開策を見いだせない状態が
続いている。
940 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 19:17:26.33 ID:o30Y+vz70
高級店でもないし、ぼったくりは商才とは違う。詐欺。
いままで何軒店を潰してきたと思ってるのかと。
ホストも出来ないから元のパチンコ屋の打ち子バイトに戻るだけ。
いままで何軒店を潰してきたと思ってるのかと。
ホストも出来ないから元のパチンコ屋の打ち子バイトに戻るだけ。
自分から二度に渡って謝罪した人が、なんでＴＶ出演やらトークイベントとか
辞退しないのか理解できないし、平気で新コラボ商品の宣伝までしてる神経が許せない
辞退しないのか理解できないし、平気で新コラボ商品の宣伝までしてる神経が許せない
944 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 19:38:13.24 ID:HcipqaQk0
テレビ朝日のお試し～の宮崎特集に川越達也が出てる。
苦情のメールした。
なんでカットしないんだよ。
逆にテレビ朝日のスタッフが一流シェフの川越から金をもらってるのかな
苦情のメールした。
なんでカットしないんだよ。
逆にテレビ朝日のスタッフが一流シェフの川越から金をもらってるのかな
何処にメールしたらいいの？
947 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 20:45:38.36 ID:o30Y+vz70
番組改編時期だから今後のテレビ出演のオファーはないね。
>>943
新コラボ？（じゃないけど）
ってこれのこと？>>925
ttp://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/entry-11564331756.html
ttp://www.cocoti.net/special/event2013/index.php
鶏のゆずこしょう焼そば
ttp://item.rakuten.co.jp/otoking/tk0043/
ttp://shop.miyazaki-airport.co.jp/products/detail.php?product_id=201
ttp://www.mfamily.co.jp/products/local/entry-153.html
これは、去年から売ってるヤツの在庫処分だと思うが…
新コラボ？（じゃないけど）
ってこれのこと？>>925
ttp://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/entry-11564331756.html
ttp://www.cocoti.net/special/event2013/index.php
鶏のゆずこしょう焼そば
ttp://item.rakuten.co.jp/otoking/tk0043/
ttp://shop.miyazaki-airport.co.jp/products/detail.php?product_id=201
ttp://www.mfamily.co.jp/products/local/entry-153.html
これは、去年から売ってるヤツの在庫処分だと思うが…
949 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 21:10:58.43 ID:o30Y+vz70
★「お試しか！帰れまテン」 終了、アクア川越も終了(笑)
-------------------------------------------------------------------
61 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:04.93 ID:Rp8AtR9w
川越スルーｗｗｗ
65 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:08.98 ID:xYPxUEMG
さて、アクア８００さん
66 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:11.55 ID:hFub0jmc
さらっと流されたなw
67 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:13.10 ID:NntK9uM8
カットかw
71 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:21.49 ID:B21p64I0
カットでごまかすｗｗｗ
73 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:28.15 ID:rA+AWgn3
川越の扱いw
74 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:28.52 ID:z8sLG8Mm
カット？w
77 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:34.54 ID:hFub0jmc
>>55
編集さんの努力の賜物
79 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:38.14 ID:cNQTjn3h
全然映ってないｗｗｗ
-------------------------------------------------------------------
61 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:04.93 ID:Rp8AtR9w
川越スルーｗｗｗ
65 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:08.98 ID:xYPxUEMG
さて、アクア８００さん
66 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:11.55 ID:hFub0jmc
さらっと流されたなw
67 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:13.10 ID:NntK9uM8
カットかw
71 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:21.49 ID:B21p64I0
カットでごまかすｗｗｗ
73 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:28.15 ID:rA+AWgn3
川越の扱いw
74 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:28.52 ID:z8sLG8Mm
カット？w
77 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:34.54 ID:hFub0jmc
>>55
編集さんの努力の賜物
79 名前：名無しステーション 投稿日：2013/07/01(月) 19:53:38.14 ID:cNQTjn3h
全然映ってないｗｗｗ
旦那がお願いランキングの録画予約した
今まで一度も見たことないのにw
「消えゆくものには風情がある」
というのが旦那の主張
今まで一度も見たことないのにw
「消えゆくものには風情がある」
というのが旦那の主張
>>949
あら、観ればよかったわ
あら、観ればよかったわ
952 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 22:03:19.76 ID:HcipqaQk0
お願いランキングに今日も出るのかな。川越
953 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 22:05:46.66 ID:HcipqaQk0
719 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/25(火) 18:27:25.09 ID:jOdsGEiy0
おまえら誤解のないようにね。
川越の店は高級店じゃなくて有名店な
おまえら誤解のないようにね。
川越の店は高級店じゃなくて有名店な
955 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 22:14:34.33 ID:HcipqaQk0
グルメともテレビ番組とも2ちゃんとも全く関係ない動画ネタサイトに、
「レストランのテーブルで、『ははは支払いなら任せなさい』といった仕草で
勘定書をちらりと見た上品そうな白人紳士の表情が、絵に描いたようなというか
漫画のような驚愕の表情に変わる」
というネタがアップされて、最初に付いたコメントが、
「アクア800円だと？!」。
このコメントにみるみるうちに「イイ！」が連打されていくのを見て、
川越の終わりを実感したわ～
※ネタやコメントの付き方から考えると、このサイトの利用者は結構高齢、
オッサンが多いと思う。
「レストランのテーブルで、『ははは支払いなら任せなさい』といった仕草で
勘定書をちらりと見た上品そうな白人紳士の表情が、絵に描いたようなというか
漫画のような驚愕の表情に変わる」
というネタがアップされて、最初に付いたコメントが、
「アクア800円だと？!」。
このコメントにみるみるうちに「イイ！」が連打されていくのを見て、
川越の終わりを実感したわ～
※ネタやコメントの付き方から考えると、このサイトの利用者は結構高齢、
オッサンが多いと思う。
957 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 22:16:16.79 ID:o30Y+vz70
名前がない。
★お願い!ランキング
2013年7月1日（月）
◇出演者
ロバート ほか
★お願い!ランキング
2013年7月1日（月）
◇出演者
ロバート ほか
>>957
川越が出るのは火曜と木曜だったような
木曜日の番組欄を見ると川越の名前はあるよ
撮りだめした分は放送するのかも
近くでロケがあったんだけど撮影してから
2週間後くらいに放送してたと思う
何本くらい撮りだめてるのかな
川越が出るのは火曜と木曜だったような
木曜日の番組欄を見ると川越の名前はあるよ
撮りだめした分は放送するのかも
近くでロケがあったんだけど撮影してから
2週間後くらいに放送してたと思う
何本くらい撮りだめてるのかな
959 ：可愛い奥様：2013/07/01(月) 22:27:20.33 ID:o30Y+vz70
>>950
まあご主人風流ねえ
まあご主人風流ねえ
在庫処分かｗ
アクア事件で川越の株が一気に下がったからねぇ。
スポンサーや取引先は既存の在庫だけでも処分したいよね。
アクア事件で川越の株が一気に下がったからねぇ。
スポンサーや取引先は既存の在庫だけでも処分したいよね。
>>956
それとこ？見たい
それとこ？見たい
もともとテレビ見ないから今まで川越にプラスの感情もマイナスの感情もなかったが、
今回の件で絶対川越関連見たくない買いたくない派になったわ
2ちゃん見てない一般市民もそうじゃないかな
今回の件で絶対川越関連見たくない買いたくない派になったわ
2ちゃん見てない一般市民もそうじゃないかな
この人、焼き肉のタレ好きだねー
この人焼きそばのプロデュースばかりしてない？
966 ：川越達也：2013/07/02(火) 00:42:04.99 ID:riJ78veRO
羊水の腐った賞味期限切れの女は黙れ
精子も腐るってか劣化するの知らないの川越さんw
てか詐欺師クォリティーの精子なんかいらねーよ
てか詐欺師クォリティーの精子なんかいらねーよ
あの騒動が元で料理人としては全然大したことないのを暴かれてしまったしな
だからコメントの説得力が一気になくなってしまった
だからコメントの説得力が一気になくなってしまった
969 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 01:16:28.36 ID:riJ78veRO
川越達也のこれまでの悪行全てＢＰＯに通告した
近所でカワゴエスイーツ（冷凍ケーキ）売ってた店があったけど
昨日見たら「シェフアサノスイーツ」に変わってた
しかも品物は一緒w
昨日見たら「シェフアサノスイーツ」に変わってた
しかも品物は一緒w
てめえの醜い皺だらけの顔をまずなんとかしろよカスババアどもｗ
お前ら社会のゴミがいくらここで醜く川越さんを嫉妬叩きしても１mgの影響もねーよ糞ババアざまあｗ
お前ら社会のゴミがいくらここで醜く川越さんを嫉妬叩きしても１mgの影響もねーよ糞ババアざまあｗ
972 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 02:05:34.57 ID:nllJ8vStO
(´･ω･)ω･`) ｷｬ-
/⌒ つ⊂⌒ヽ 恐い
/⌒ つ⊂⌒ヽ 恐い
お試しか！帰れまテンとお願いランキングのあつかいからみて 川越のコラボ商品契約解除、ＴＶ局から締め出し、川越のレストランの予約
全く入らずになってそう
全く入らずになってそう
ベッキー 沢尻 ビゲン 矢口 ローラ 川越 シェリー 最初の一目から黒チェックリスト入りしてたわWW
まさかのまさか当たるなぁWW
まさかのまさか当たるなぁWW
もう文春、新潮あたりはいろいろ取材してるだろうな
976 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 06:11:51.38 ID:sySDoHIZ0
>>965
節操がないのひと言。
ゆずこしょう焼きそばは日清から原材料を仕入れているわけでもないし
まったく関係ないから、日清食品にケンカ売ってるも同然。
九州のファミマだからバレないと思ったというのもバカ過ぎる。
節操がないのひと言。
ゆずこしょう焼きそばは日清から原材料を仕入れているわけでもないし
まったく関係ないから、日清食品にケンカ売ってるも同然。
九州のファミマだからバレないと思ったというのもバカ過ぎる。
977 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 06:13:05.12 ID:sySDoHIZ0
>>964
キムチの国の人だもの
キムチの国の人だもの
7月3日(水)
00:20-01:15
▽大好評企画!美食アカデミー 人気ハンバーガーチェーン店の美味しいメニューランキング!
◇出演者
川越達也、斉藤美穂、横塚美穂 ほか
7月5日(金)
「川越達也の抜き打ち発掘レストラン!」美食アカデミーでおなじみ川越シェフと進行のハライチが街の名店を発掘するべく突撃取材!自慢の料理を試食し100点満点で評価!今回は吉祥寺編!住みたい街No.1に隠れた名店とは!
00:20-01:15
▽大好評企画!美食アカデミー 人気ハンバーガーチェーン店の美味しいメニューランキング!
◇出演者
川越達也、斉藤美穂、横塚美穂 ほか
7月5日(金)
「川越達也の抜き打ち発掘レストラン!」美食アカデミーでおなじみ川越シェフと進行のハライチが街の名店を発掘するべく突撃取材!自慢の料理を試食し100点満点で評価!今回は吉祥寺編!住みたい街No.1に隠れた名店とは!
979 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 06:35:32.24 ID:Esfx8VEA0
安藤美姫が一言
↓
↓
死んでしまいたい
238 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/07/02(火) 06:16:11.60 ID:CdZrAVST0
バーガーの名前が
川越タツヤ なら
暗黙のルールで売れる
メニューに２００円と書いて 精算時は１０００円ｗ
240 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/07/02(火) 06:18:30.81 ID:Hx58etq+0
>>238
川越タツタバーガーとかやって800円で売ったらええねんｗ
242 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/07/02(火) 06:20:09.82 ID:c6GIa7sU0
>>240
それ勝手にドリンク付いてきて更に800円プラスで1600円なんだろ？
バーガーの名前が
川越タツヤ なら
暗黙のルールで売れる
メニューに２００円と書いて 精算時は１０００円ｗ
240 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/07/02(火) 06:18:30.81 ID:Hx58etq+0
>>238
川越タツタバーガーとかやって800円で売ったらええねんｗ
242 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/07/02(火) 06:20:09.82 ID:c6GIa7sU0
>>240
それ勝手にドリンク付いてきて更に800円プラスで1600円なんだろ？
で、こいつの企業努力っていうのは
セコイやり方で質が下がってもコスト下げて、高く売るってことに尽きるんだよね？
お前の懐事情じゃねーかｗそういうの努力って言わないから。
貧乏人バカにしてるけど、コイツも貧乏くさいよね。
セコイやり方で質が下がってもコスト下げて、高く売るってことに尽きるんだよね？
お前の懐事情じゃねーかｗそういうの努力って言わないから。
貧乏人バカにしてるけど、コイツも貧乏くさいよね。
教養のあるやつなら、ちゃんとした店で高いものを食べる
教養のないやつは、教養のいらない店で金だけは多く使う→川越の店ｗ
教養のないやつは、教養のいらない店で金だけは多く使う→川越の店ｗ
て
>>983
ウケルw
ウケルw
次スレの季節ですが>>1に変更なしでおけ？
そもそも10年も経ってないのに"歴史"という単語を使ったらハナで笑われます。太平洋戦争で焼き野原になった東京でさえ。
京都に至っては100年経ってもひよっこ扱いです
京都に至っては100年経ってもひよっこ扱いです
>>919
川越達也「テレビではわからなかったゴーマン素顔」
ttp://www.asagei.com/14455
川越シェフが以前経営していたレストランスタッフが明かす。
「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルのお愛想を振りまいていました。
本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店のスタッフもイケメンばかり働かせていました」
テレビ番組制作スタッフもこう耳打ちする。
「その昔、TVチャンピオンに出演して惨敗した残念なキャリアもありましたが、ひと言で言えば出しゃばりでしかもナルシスト。
川越シェフのお勧めレシピみたいな企画だったんですが、確かに講釈は達者だったんですが自分で料理を作らないのにはビックリしました。
むしろ画面映りを気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた」
その後、ブログでも「年収300万円～」発言は一般的なお客様を表現したものだと説明し、弁解に徹しているが、芸能評論家の金沢誠氏が川越シェフにお灸を据える。
「番組内での上から目線はバラエティの演出だとしても、利用客の一般庶民を差別するのはシャレにならない。
テレビで謝罪して、ミソギにしようと思ったのでしょうが、貧乏人を蔑視するイメージは簡単には消えませんよ。
しばらくテレビは自粛し、地道に店に出て被災地支援の活動でも続けないといけないと思いますよ」
もうテレビで“庶民メシ”をどや顔で批評するのはやめたほうがよさそうだが‥‥。
川越達也「テレビではわからなかったゴーマン素顔」
ttp://www.asagei.com/14455
川越シェフが以前経営していたレストランスタッフが明かす。
「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルのお愛想を振りまいていました。
本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店のスタッフもイケメンばかり働かせていました」
テレビ番組制作スタッフもこう耳打ちする。
「その昔、TVチャンピオンに出演して惨敗した残念なキャリアもありましたが、ひと言で言えば出しゃばりでしかもナルシスト。
川越シェフのお勧めレシピみたいな企画だったんですが、確かに講釈は達者だったんですが自分で料理を作らないのにはビックリしました。
むしろ画面映りを気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた」
その後、ブログでも「年収300万円～」発言は一般的なお客様を表現したものだと説明し、弁解に徹しているが、芸能評論家の金沢誠氏が川越シェフにお灸を据える。
「番組内での上から目線はバラエティの演出だとしても、利用客の一般庶民を差別するのはシャレにならない。
テレビで謝罪して、ミソギにしようと思ったのでしょうが、貧乏人を蔑視するイメージは簡単には消えませんよ。
しばらくテレビは自粛し、地道に店に出て被災地支援の活動でも続けないといけないと思いますよ」
もうテレビで“庶民メシ”をどや顔で批評するのはやめたほうがよさそうだが‥‥。
川越シェフ「800円の水ですが、と聞くのも失礼でしょ」
http://www.shufu.co.jp/contents/woman/20130702/13.jpg
http://www.shufu.co.jp/contents/woman/20130702/13.jpg
991 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 11:56:40.38 ID:Esfx8VEA0
テリー 今日話してみて、今までは優しいイケメンのシェフって感じだったけど男っぽい部分もあるから、これからは両方出していくと凄くいいと思ったな。今後の夢は何ですか。
川越 料理人としては、家庭にはお醤油、マヨネーズ、ウスターソースって調味料があるじゃないですか。その感覚で、例えば「達也」っていう、何にでもかけていただける万能調味料が卓上にあって。
テリー おもしろいなあ。
川越 魚にも肉にも野菜にも合う万能調味料を１つ残したいというのはあります。料理人として世に出た以上、一口の幸せを届けるのも役割だと思うんです。
川越 料理人としては、家庭にはお醤油、マヨネーズ、ウスターソースって調味料があるじゃないですか。その感覚で、例えば「達也」っていう、何にでもかけていただける万能調味料が卓上にあって。
テリー おもしろいなあ。
川越 魚にも肉にも野菜にも合う万能調味料を１つ残したいというのはあります。料理人として世に出た以上、一口の幸せを届けるのも役割だと思うんです。
992 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 11:58:01.00 ID:Esfx8VEA0
くだらない
↓
例えば「達也」っていう、何にでもかけていただける万能調味料が卓上にあって。
↓
例えば「達也」っていう、何にでもかけていただける万能調味料が卓上にあって。
優しいイケメンって全然思わない
みるからに高慢ちきな顔してるのに
みるからに高慢ちきな顔してるのに
私こういう顔キライだわ。
995 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 13:44:38.57 ID:d0dMaWd60
997 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 13:58:53.39 ID:LExH/4900
たっちゃん焼きそばってあんなパパのたっちゃん漬けのパクリ？
998 ：可愛い奥様：2013/07/02(火) 14:05:41.01 ID:LExH/4900
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