【芸能】川越シェフが料理を採点してくれたり、しょこたんに会えたり……「ニコニコ大感謝祭」開始

川越の講演会は、嘘をついても人を集めるんだ。それが商売です。
という講演をするのか？
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http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm
料理も普通のレストランが出してない華々しく、
見たら食べたく、『すごい派手だな』とか思うようなものをわざと撮影の時は撮ってもらって。
エビとかカニとかを華道家のように盛り付けてみたりね。
そんな目に付くパフォーマンスがあって予定通り、順繰り順繰りお客が来るんですよ。
でもはっきり言って食べたら美味しくない。美味しく見えるように作ってあるだけ。
だからお客さんに「あの料理を下さい」って言われると、
「撮影用なので、あのままのものは出せないのですが、
一生懸命美味しいものを作りますから」って謝って。
結果的に美味しいものを出せればお客さんは納得してくれるので、
そんなやり取りをよくしていましたね。