これからは何食べればいいの16

いま、汚泥肥料の件で農水省に電話したんだけど、ｱﾎすぎて埒があかない…。

Q:なぜ放射性物質を内包する汚泥を肥料に？
A:汚泥加工業者の方たちを路頭に迷わせないための折衷案です。
Q:ざっと何社くらいあるのか。そしてなぜその方たちを国が救う？ 東電の責任であることを明確にしたほうがいいのではないか。
A:1300〜1500社です。健康に問題のない値です。
Q:1500社のために、全国民の健康を犠牲にするのか。なぜ問題がないと言い切れる？
A:福島の野菜が安全なように、きちんと測定した値だからです。
Q:いつから流通するのか。
A:発表があった6.24以降としか言えません。

…どうすればいいんだろう。

>一升瓶に玄米入れて棒で突く方法が出てたw

それやったことある！
子供が稲刈りに行ってほんのちょっとだけ稲を持って帰ったきたんだけど
米が少な過ぎて「精米所にだと米がなくなる」と言われたので
ビール瓶の小瓶で菜ばしか何かで突いたけど
それでも家族代わりばんこで気が遠くなったよ。
母でさえ「昔の人は気が長かったのね〜」って言ってた。
で　最後には　「もういいよ、こんなもんで」と途中でやめちゃったよ。

>>953
たしか、１升瓶１本で２５００回つくとかじゃなかったかな？
それはちょっと最終手段……。と思ったわｗ

>>950
ありがとう、味に考慮しなければ、精米無洗米は真空パックで半年〜１年が限界
って感じであってる？


その後どうしようかな
米は一人につき、１ヶ月５Kgくらいか…

カルピス9月までの４本ゲット！
古いスーパーは穴場だね。
リケンのワカメもあった。

>>953
それ戦時中w
まあ確かに今は核戦争中みたいなものか・・・

>>953
まさかの経験者がいたwww

>>955
あ、ｺﾞﾒﾝﾈ。そのｻｲﾄでは無洗米って書いてないから白米の例だと思う。
私は同じようなもんだと思ってるから気にしないで無洗米でやっちゃうけどw

このｻｲﾄ。
ttp://www.suzunobu.com/chishiki/fokan-shinkuu.html

ここの「無洗米の研ぎ方」って�nも参考になるかな。
ただ、これはあくまでも私の基準だからあとは自己責任でねﾉｼ

私は保存用の玄米と精米機を買ったよ。
精米機は、無洗米ができるのがオススメ。
精米したての米は、美味くてちと感動w

>>953
そのあとどうしたんですか？

>>958
うん、ありがとう
教えてちゃんでごめんね
初めてのことも多くて、寄りかかってしまった


鰻食べたいな
中国産…もなぁ

私は長年パルの無洗米を予約登録してるんだけど、この数年間消費が追い付かなくてため込んでた
精米から最長5ヵ月位ｗ
マンションの北側の部屋に届いた袋のまま積み上げて放置してた
去年のあの暑い夏も特に問題なくため込んでたよ
だからそこまで神経質にならなくても、多少の工夫で一年位は保たせられるような気がしてる

母が懇意にしてるコメ農家のおばあちゃんに、白米の備蓄法きいてもらった。
精米して普通の袋に入ってても１年くらい大丈夫ですが・・・備蓄？？という雰囲気でそれ以上つっこんで聞けなかったって。

備蓄するとしたら最低でも１年分以上は必要だから、絶対失敗しない方法が知りたかったのだけど・・・

例えば、今年は今出てる米を使って
来年は、今出てる玄米か場所を選んで普通に買えばいいけど
その後は…
あまり先まで備蓄すると、虫がわいたり大地震で家つぶれるとかのリスクも心配
でも一番知りたいのは、３年後５年後の状態だな

米も魚介も壊滅すると日本にいる意味が…

米が無いなら無いでアメリカ産のジャガイモとかでも生きていけそう
イギリスで生活してた頃は毎日茹でただけの芋・にんじん・キャベツ・ソーセージだったけど
なんとか生きてたし
フルーツも肉も海外のものを食べればいいかな
パスタもホールトマトもイタリア産があるし
つーかもう疲れた

うちは来年以降は米が出番少なくなって
備蓄してある乾麺のうどんかパスタばっかりで
米は一日一食になるかも知れんけどよろしくね！と言ってあるｗ

何年か前に、コメ不足になったとき、タイ米やカリフォルニア米を
カレーやピラフなどにして、少々お口にあわなくても
工夫しながらしのいだよね。
今回は国を挙げて輸入はしてくれないだろうけど、
いろんな方法で頑張っていこう。

玄米は、保冷庫に260、備蓄用冷蔵庫に50、その辺に70、ある。
精米機でいつも炊く前に白米にしたり無洗米にしたりする。
その辺に置いている玄米は虫がわきそうなので真空パックにしたいけど、面倒くさい。
以前、白米のまま40ほど暑い夏を越したことがあるけど、
エアコンのおかげか何ともなかったので、まあいいかとも思ったり。
ずっと、東北の農家と年間契約してたけど、来年からは出来なくなったので、
とりあえず四国にお願いしたけど、急なことでふそくも考えて、各地の玄米を備蓄した。
避難も考えて、保冷庫は避難先になるであろう義実家に設置した。
でも、この先どうしたもんだか。

うちも麺主食になるかも〜って言ってあるけど、楽観的な旦那は米もなんとかなると思ってるっぽい。
でも今備蓄してる麺類も、大食い旦那にかかればあっという間になくなりそうorz
ﾊﾟﾝは食事じゃない(`・ω・´)ｷﾘｯ　って人だから外国産の粉で作るHBは考えられないし。
ｲﾝﾃﾞｨｶ米とかｶﾘﾌｫﾙﾆｱ米が輸入されるようになればいいんだけど。

>>968
おむすび山さん？

>>970
いえいえ、違います。

震災から３ヶ月過ぎたのに被災証明があれば、無料の食堂があってにぎわってた
該当地域産の野菜ばかりになって、スーパーの野菜売り場が
野菜てんこもりで機能してない

見慣れた日本人に、見慣れたスーパーだから違和感少ないけど
例えばこれが外国のことなら、すごくヤバイ国に思える気がする

>>901
除洗目的で皆がせっせと拭き掃除した雑巾とか、
除洗目的で皆がせっせと剪定した植木とか、
除洗目的で皆がせっせとむしりとった雑草とか、かなあ…

>>972
ごめん意味が分からん・・・私が読解力ないのか？

>>962
わかるw　うちも紙袋入りの30キロの精米貰っちゃって、
袋のまま家の隅に置いて半年以上かけて食べたけど、最後までどうってことなく食べきっちゃった。
精米したら早いうちに食べないと味が落ちるというのはそこそここだわり派の人だと思うし、
玄米なら真空パックして暗いところに置いておけば1年ぐらい余裕でもちそうな気がする。

今NHKで缶詰のおいしい食べ方やってる
震災以降缶詰がバカ売れって…
ここの奥様の買い占め効果かしらw

>>959
どこのメーカーのなんて言う精米機ですか？
真空パック器買って無洗米を備蓄しようかと思ったけど、玄米なら真空パックに入ったのスーパーで普通に買えるんだよね。
玄米のままの方が味が落ちないだろうし、真空パックも業務用のだからしっかり真空が保たれてそうだし。
真空パック器買うのは止めて精米機にしようかな…。精米機あれば好きなだけ表面削れるもんね。

>>977
うちのはタイガーの精米機です。
古くなった白米も磨くと味が蘇るし
どのみち買って良かったと思ってます。
アマで半額以下だったしw

>>977
精米機ならいろんなメーカーが出してるよ
うちはサタケ

>>974
わからなくていいよ
個人的な感覚だし
こちらこそごめん

こんな時だから米の保管に気を配り備蓄王買ったり玄米真空パックにしたけど、
毎年旦那の実家から新米の季節になると精米済みの米３０キロ入り２袋送ってきたんだった。
納戸に入れっぱなしで虫も湧かず平気だったことを忘れてた。

「食べきれないまだあります。」と言っても年が明けるとまた６０キロ送って来るので、
今年は止めてもらわないといけない。
美味しいお米なのに残念。
リンゴと笹かまと蕎麦も止めてもらわなければいけない。言い難いなあ。

下記の品、皆様なら買われますか？
迷っています。

・3/20に東京の多摩あたりで袋詰めされた去年の日高昆布。
・2-3月に収穫され5月に袋詰めされた京都の番茶。

質問だけでは申し訳ないので電話で聞いた情報を。
・紀伊国屋スーパーなどで取り扱いのカドヤ(株)の製品。
　タップリ海藻みそ汁の具→製造日は6ヶ月前。
　海藻と胡麻のふりかけ→6ヶ月前。
　14種雑穀ふりかけ→8ヶ月。
・高知県の(株)小谷穀粉の有機麦茶はアメリカの有機大麦を使用。

マヨネーズは味の素のピュアセレクトなら、
賞味期限10ヶ月が正しければ
杉並区のスーパーで震災前がまだまだありました。

りんごは駄目か？
国産の食べられるものが減っていく…

りんごはどれくらいもつかな
そう傷まないけど、ボケるよね

精米ってお米の紙袋だと案外平気なのかな？
今年の3月終わりに減農薬米白米買って、お米の入ってたビニール袋のまま台所に置いて使ってたんだけど
5月入ってよく見たら、胚芽の所にカビが生えててびっくりしたんだ。
糠が残ってたとか温度とか痛む要素もあったと思うけどね。

>>983
傷まないけど、ボケるって何？

なんか古くなるとぼやーんとした味になるのよ。
新しいのしか食べたこと無い？
うちは商売やってて売れ残り食べるのが当たり前でしょっちゅうそういうの食べてたわｗ

>>985
983じゃないけど、りんごがボケるってスカスカになるっていうか、美味しくなくなる感じのことかと

豚切りｽﾝﾏｿですが、緑茶なんですがスーパーだとまだまだ震災前のもの売ってますね。
先日教えて下さった方、どうもありがとうございます。
入れ替えなきゃいけないからか、今安売りになっているものが多いようです。
多分今が丁度最後のチャンスかと思いました。

緑茶は香りを楽しむものなせいか、調べると大概賞味期限換算があるのも助かりました。
日本茶好きでいつもお茶屋さんで購入していたので知りませんでした。
感謝です！

>>986
>>987
りんごがボケるの意味、わかりました。ありがとう。
でも、生の果物全般に使うの？
ボケたりんごはジャムにしたらいいかもしれないね。

そうそうちょっとボソッとするんだ

でもボケたりんご食べたことないなんて、なんか育ち良さそうｗ
祖母の家でも実家でも、結婚してからも食べたことあるわ

>>983
りんごは汚染が少ない説があるので大丈夫かな？っと期待しているんだけど、
大量に同一品種を送ってくるので今年は分散して複数種を買いたいと思ってるだけ。
最後の方になるとぼけて美味しくないですしね。

今秋からのりんごが不安なので、大量にりんごを買った。
たった今届いた、20kg。
これでジャム作るつもり。
冷蔵庫がパンパン・・・

>>982
私なら両方買うかな？
備蓄出遅れだから、去年の昆布欲しいから。
お茶は熊本産、静岡県袋詰めを見間違えて買ったわ。
何か悔しいけど飲むw

今日、ヤマダ電機で震災前レトルトや缶詰を買いました。皆様もお時間あったら覗いてみて。

京都お茶はOK
多摩の昆布は止めておく。

備蓄が全くないなら昆布買う。
備蓄がやや不安で震災前のがもう売ってないなら、2線級として買う。


原料的には全くOKだけど袋詰めのさいに、若干汚染の可能性があるから。
ただ多摩は汚染レベルが低いのでほとんど気にする必要のないレベル

（りんごが）ボケるっていうのは方言だそうだ。ググってみた。

>>992
りんごのジャム作って、ジップロックに入れて薄くして冷凍庫に入れて保存したよ。
カチカチにならなくて、場所も取らないからオススメ。

ボケたリンゴは、芯をくり抜いてバターを詰めて、焼きリンゴにする
…というのを読んだことはあるけど、まだ一度もやったことがないw
ウチでは、あまりそうなリンゴをすり下ろしてグラスに入れて冷蔵庫に放り込んでおくと、
あまり果物を食べない子供が、いつの間にか平らげています。

焼き林檎すき
うちはバターつめたあと
くりぬいたヘタでフタをして焼くよ

秋田の卵があったので買った＠品川区

りんご…今年の秋以降どんな感じなんだろうね？
他の果物に比べてりんごが駄目だったらキツイなぁ。
風邪引いた時、胃腸の調子が悪い時とかも有難いし、色々困る気がする。

りんごがいっぱいある時やボケてる時によくするのは
りんごを皮ごと薄切りしてレモン汁とグラニュー糖で煮込んだものを
パイシートを4〜5cm角に切ったものに周りだけ溶き卵塗って挟み
表面にも溶き卵塗ってオーブントースターで焼きます。
小さいから失敗せずにすぐ出来るひとくちパイです。
バターも使わないからさっぱりしてます。一緒に杏ジャム挟んだ物も作ります。

ジプロックに入れて凍らせておくと何回も使えます。
バターを入れないのがミソ。入れると悪くなりやすいって長野のばあちゃんが言ってた。

いなばの缶は賞味期限から3年そのまま引くだけでいいのかな？

申し訳ないので情報投下、既出だったらすまん
S&Bのカレー赤缶は36ヶ月
陳皮だけ日本産、中国産等

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