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作ったら・試したら、良かったもの part38
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957
:
可愛い奥様
:
2010/05/28(金) 08:24:24 ID:9eb2mUdz0
>>941
私はまだやってないんだけどコピペしてあった。
大葉100枚を洗って水気を拭き取り、軸をずらすように重ねて(後ではがしやすい
ように)容器に入れる。
ニンニクとショウガをすりおろし(チューブでも桶)、醤油100mlとゴマ油100ml
とともに鍋に入れ沸騰させる。粉唐辛子小さじ1を鍋に加え、再度沸騰させる。
アツアツのタレを容器の中の大葉にかけ回し、アラ熱が取れたら冷蔵庫へ。
1日以上漬ける。