【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】90ｸﾞｸﾞﾚ
1 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
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2 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 20:09:06 ID:EcSrlT/b0
■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】89ｸﾞｸﾞﾚ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1227777556
■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問240
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1229830426
【聞きたい】奥様アンケート39【知りたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1230221646
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】89ｸﾞｸﾞﾚ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1227777556
■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問240
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1229830426
【聞きたい】奥様アンケート39【知りたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1230221646
3 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 21:43:36 ID:Z19weSzJ0
あん肝の蒸し方について質問です。
スーパーで調理前の鮟鱇の肝(未掃除)を買ったのですが
店でしか食べた事がなく又蒸し器もありません。
ttp://nsakanaya.exblog.jp/8904177/
のレシピを参考に作る予定ですが、蒸す過程をレンジでチンしても可能でしょうか？
説明下手ですみません。つまりレンジであん肝が作れる方法をご教示下さい。
よろしくお願い致します。
スーパーで調理前の鮟鱇の肝(未掃除)を買ったのですが
店でしか食べた事がなく又蒸し器もありません。
ttp://nsakanaya.exblog.jp/8904177/
のレシピを参考に作る予定ですが、蒸す過程をレンジでチンしても可能でしょうか？
説明下手ですみません。つまりレンジであん肝が作れる方法をご教示下さい。
よろしくお願い致します。
4 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 21:44:25 ID:Z19weSzJ0
あ、>>1－2さん乙です。
5 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 21:54:47 ID:+qjk9BSN0
>>3
耐熱ガラス容器に入れてラップしてレンジ加熱で出来ます。
形を整えるならラップでホイルと同じようにやればいいかな？
輪ゴムはやめた方がいいかも。
加熱時間は大きさ次第なので様子を見ながらやって下さい。
自分は塩振って酒で洗ってレンジで作ってます。
耐熱ガラス容器に入れてラップしてレンジ加熱で出来ます。
形を整えるならラップでホイルと同じようにやればいいかな？
輪ゴムはやめた方がいいかも。
加熱時間は大きさ次第なので様子を見ながらやって下さい。
自分は塩振って酒で洗ってレンジで作ってます。
6 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 22:34:16 ID:zyD/kyxWO
余り物のサワークリーム（100グラム程度）をてっとり早く消費する方法はありませんか？
ゆでたじゃがいもやパンにつけて食べるのが手軽で良いようですが、
こってりし過ぎてあまり食べられませんでした。
また、冷凍は避けたほうが無難ですか？
バターや生クリームのように冷凍保存できるととても便利そうなのですが…
ゆでたじゃがいもやパンにつけて食べるのが手軽で良いようですが、
こってりし過ぎてあまり食べられませんでした。
また、冷凍は避けたほうが無難ですか？
バターや生クリームのように冷凍保存できるととても便利そうなのですが…
7 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 22:40:36 ID:gF+elhHw0
>6
白身魚をムニエルした後のフライパンに
お湯100cc、コンソメキューブ1個とともに100グラム全量投入。
なかなか良い風味のソースになるです。
パセリなどの青みを入れるとなおよし。
白身魚をムニエルした後のフライパンに
お湯100cc、コンソメキューブ1個とともに100グラム全量投入。
なかなか良い風味のソースになるです。
パセリなどの青みを入れるとなおよし。
8 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 22:57:13 ID:Fjp+aKmLO
4合のご飯を炊くつもりが5合お米を入れてしまっていたらしく
ゴワゴワの硬めご飯になってしまいました。
食べられないことはないですが、少し柔らかく戻す方法はありますか？
お粥のように再度煮るしかないでしょうか。
ゴワゴワの硬めご飯になってしまいました。
食べられないことはないですが、少し柔らかく戻す方法はありますか？
お粥のように再度煮るしかないでしょうか。
9 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 23:19:44 ID:OPWNiTvn0
10 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 23:20:26 ID:OPWNiTvn0
11 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/14(水) 23:38:26 ID:Zx71LM7N0
12 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 01:14:17 ID:evjNERda0
13 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 01:19:18 ID:VeOdOr2I0
最近お米の研ぎ方について、
昔と違って精米技術が上がっているからさっとすすぐだけで良いとか
ほとんど洗わなくて良いという話を見かけるのですが
それは精米されて流通しているお米についてだけでしょうか？
うちでは義実家でお米を作っていて、精米したものを送ってもらっていて
コイン精米機で精米している、と聞いたのですが
そういったコイン精米機で精米したものもさっとすすぐだけで良いのでしょうか。
昔と違って精米技術が上がっているからさっとすすぐだけで良いとか
ほとんど洗わなくて良いという話を見かけるのですが
それは精米されて流通しているお米についてだけでしょうか？
うちでは義実家でお米を作っていて、精米したものを送ってもらっていて
コイン精米機で精米している、と聞いたのですが
そういったコイン精米機で精米したものもさっとすすぐだけで良いのでしょうか。
14 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 07:43:45 ID:CKixpfuj0
＞13
お店で買ったものと、実家から送って貰ったものではやっぱり違う。
うちの場合だけど。
実家の米は３回洗うな。
お店で買ったものと、実家から送って貰ったものではやっぱり違う。
うちの場合だけど。
実家の米は３回洗うな。
15 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 09:22:45 ID:YZxXbUms0
>>13
コイン精米機も進化しているから、古いタイプかそうでないかによると思う
コイン精米機も進化しているから、古いタイプかそうでないかによると思う
16 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 10:59:24 ID:6vJsgFF50
17 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 11:06:54 ID:6vJsgFF50
夫が京都風の甘くて白い味噌汁を飲みたいというので
京都の会社が作った西京白みそを買ってきました。
で、ネギ・エノキ・油揚げを具にして白味噌を溶かしいれましたが
どうも味がしないような感じなので普段より多めに味噌を投入。
できたのは汁に少々とろみがあるみそ汁。
でもまったりとした感じだけで塩分が感じられない。
こういうものなのか？ちょっと違うんじゃ？塩とかふるのかな？
と首をひねりつつ食事を終えましたが
京都風のみそ汁ってこういうものなんですか？
それとも何か根本的なカン違いをしてるんでしょうか？
単品で使うものじゃないとか。
京都の会社が作った西京白みそを買ってきました。
で、ネギ・エノキ・油揚げを具にして白味噌を溶かしいれましたが
どうも味がしないような感じなので普段より多めに味噌を投入。
できたのは汁に少々とろみがあるみそ汁。
でもまったりとした感じだけで塩分が感じられない。
こういうものなのか？ちょっと違うんじゃ？塩とかふるのかな？
と首をひねりつつ食事を終えましたが
京都風のみそ汁ってこういうものなんですか？
それとも何か根本的なカン違いをしてるんでしょうか？
単品で使うものじゃないとか。
18 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 11:12:50 ID:0cjUkugm0
19 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 11:13:48 ID:PJkxC/X90
あー私も便乗して知りたい。
白味噌と西京白みそ（水あめ入り甘い）どっち使うんだろう。
白味噌と西京白みそ（水あめ入り甘い）どっち使うんだろう。
20 ：17：2009/01/15(木) 11:16:28 ID:6vJsgFF50
21 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 11:23:16 ID:0cjUkugm0
>>20
それは大変失礼しました。
白みそは普通の味噌と違って、かなり塩分が低いです。
なので通常の味噌より多く入れるか、他の味噌と合わせるのが良いかもしれません。
何度か作ってみて自分好みの加減が見つかると良いですね。
それは大変失礼しました。
白みそは普通の味噌と違って、かなり塩分が低いです。
なので通常の味噌より多く入れるか、他の味噌と合わせるのが良いかもしれません。
何度か作ってみて自分好みの加減が見つかると良いですね。
私の個人的な味付けじゃなくて
京都の白味噌汁のオーソドックスな味がどういうものか知りたいんですけど。。。
旅館や和食屋さんで出る味噌汁というか。
京都奥いらっしゃいませんか～
京都の白味噌汁のオーソドックスな味がどういうものか知りたいんですけど。。。
旅館や和食屋さんで出る味噌汁というか。
京都奥いらっしゃいませんか～
23 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:36:44 ID:yzIjsitu0
京風の雑煮のレシピを見ても
「京都の白味噌は塩分が薄いんで、
普通のお味噌の2倍量ぐらい入れないと味がしませんよ」っていう注意書きがあり
実際に「味噌は1人前30グラム」ぐらいのレシピが結構見つかるんで
（普通の信州みそでの1人前は15グラム前後です）
「根本的に味噌の量が少なかった」
「味噌汁はしょっぱいという固定観念で、塩気のあまりない味噌汁に脳と舌が納得できない」可能性もあるね。
「京都の白味噌は塩分が薄いんで、
普通のお味噌の2倍量ぐらい入れないと味がしませんよ」っていう注意書きがあり
実際に「味噌は1人前30グラム」ぐらいのレシピが結構見つかるんで
（普通の信州みそでの1人前は15グラム前後です）
「根本的に味噌の量が少なかった」
「味噌汁はしょっぱいという固定観念で、塩気のあまりない味噌汁に脳と舌が納得できない」可能性もあるね。
25 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:44:45 ID:aHyXAYwF0
今あるか知らないんですが、
デニーズの「とりの唐揚げみぞれ和えランチ」なる料理のソースは
どんな感じで作ったらいいんですかね
レモンの風味があった気がします
おろし+醤油+酒・レモン汁っぽい感じで合ってますか？
デニーズの「とりの唐揚げみぞれ和えランチ」なる料理のソースは
どんな感じで作ったらいいんですかね
レモンの風味があった気がします
おろし+醤油+酒・レモン汁っぽい感じで合ってますか？
26 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:46:12 ID:khOcxZQ/0
>>25
デニーズで食え
デニーズで食え
27 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:51:14 ID:MwMcw9WwO
恥ずかしくてこんなこと聞いていいのかなんですが
お皿とかを拭くふきんって洗濯機で洗わずに、
手洗いはどのように消毒洗浄すればいいのでしょうか
どうぞ宜しくお願いします
お皿とかを拭くふきんって洗濯機で洗わずに、
手洗いはどのように消毒洗浄すればいいのでしょうか
どうぞ宜しくお願いします
28 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:54:39 ID:yzIjsitu0
>27
煮洗い最強
煮洗い最強
29 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 12:56:31 ID:TjrFDWck0
31 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 13:43:32 ID:0TfgjYXZ0
関東ってあんまり関西風の白味噌売ってないよね。
32 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:36:37 ID:vJYAnDXp0
昨日買ったフランスパンが沢山残っているのですが、お勧めの食べ方を教えて下さい。
いつもスライスして多めにバターを塗り、フライパンで焼いて食べるのですが、他の食べ方をしたいと思い。
出来ればお酒のおつまみになるような食べ方を教えて下さい。
いつもスライスして多めにバターを塗り、フライパンで焼いて食べるのですが、他の食べ方をしたいと思い。
出来ればお酒のおつまみになるような食べ方を教えて下さい。
33 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:41:41 ID:siYO0lxL0
>>32
つ ガーリックトースト
つ ガーリックトースト
34 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:45:18 ID:yzIjsitu0
>32
完熟したトマトの皮を向いてみじん切り。
そこにおろしにんにく少々とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量、塩コショウをまぜて冷蔵庫にしばらく置いてなじませる。
薄めにスライスしてかりっと焼いたフランスパンの上に載せて食べる。
お酒のつまみになるかは少々微妙だけど、
私はこれだったらﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ1本をあっという間に消費できるｗｗ
完熟したトマトの皮を向いてみじん切り。
そこにおろしにんにく少々とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量、塩コショウをまぜて冷蔵庫にしばらく置いてなじませる。
薄めにスライスしてかりっと焼いたフランスパンの上に載せて食べる。
お酒のつまみになるかは少々微妙だけど、
私はこれだったらﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ1本をあっという間に消費できるｗｗ
35 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:46:10 ID:0zSzNr720
>>32
ブルスケッタ
1cm角に切ったトマトを塩胡椒オリーブオイル、オレガノ等で和えて
スライスしてトーストしたフランスパンに載せて食べる。
クロックムッシュー
塩味のフレンチトーストみたいなもの。レシピはググって下さい。
ハムとか入れると美味しい。
ブルスケッタ
1cm角に切ったトマトを塩胡椒オリーブオイル、オレガノ等で和えて
スライスしてトーストしたフランスパンに載せて食べる。
クロックムッシュー
塩味のフレンチトーストみたいなもの。レシピはググって下さい。
ハムとか入れると美味しい。
36 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:49:07 ID:+14+KKtU0
>>32
薄めにスライスしてガーリックオイル塗って軽くトースト
みじん切りにしたトマトにクレイジーソルトを軽く振ったものとか、クリームチーズや
チーズとか、生ハムとか乗っけて食べる
ガーリックオイル抜きならパテ（売ってるやつｗ）塗っても旨い
酒のつまみにしたい時は↑こんな感じだけど、普通に厚切りでフレンチトーストも
美味しいですよ。
薄めにスライスしてガーリックオイル塗って軽くトースト
みじん切りにしたトマトにクレイジーソルトを軽く振ったものとか、クリームチーズや
チーズとか、生ハムとか乗っけて食べる
ガーリックオイル抜きならパテ（売ってるやつｗ）塗っても旨い
酒のつまみにしたい時は↑こんな感じだけど、普通に厚切りでフレンチトーストも
美味しいですよ。
37 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:50:06 ID:+14+KKtU0
もたもたしてたら同じような答えですいません
38 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 16:58:33 ID:iZhctBQ70
>>32
ベトナム風の海老トーストはどうですか。
ミンチ状に叩いた海老と玉ねぎみじんぎり、片栗粉をよくまぜ、
塩コショウやナンプラーで適当に味付け
↓
薄切りバゲットに塗る
↓
海老を塗った面を下にして軽くキツネ色になるまで油で揚げる。完成。
香菜やスイートチリソースつけると本格的だけど、なくてもｵｹ
カロリーダウンするなら、揚げずにオーブントースターで焼いてもｵｹ
鶏ミンチを混ぜたり鶏だけでも作れます
ベトナム風の海老トーストはどうですか。
ミンチ状に叩いた海老と玉ねぎみじんぎり、片栗粉をよくまぜ、
塩コショウやナンプラーで適当に味付け
↓
薄切りバゲットに塗る
↓
海老を塗った面を下にして軽くキツネ色になるまで油で揚げる。完成。
香菜やスイートチリソースつけると本格的だけど、なくてもｵｹ
カロリーダウンするなら、揚げずにオーブントースターで焼いてもｵｹ
鶏ミンチを混ぜたり鶏だけでも作れます
39 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 17:01:05 ID:vJYAnDXp0
皆さん、ありがとうございます。
今から急いで近所のスーパーにトマトと生ハムを買いに行きます。
ブルスケッタを作ります。
クロックムッシュ、美味しそうですね。これもいいですね。
買い物ついでにワインを２～３本買いそうな予感。
今から急いで近所のスーパーにトマトと生ハムを買いに行きます。
ブルスケッタを作ります。
クロックムッシュ、美味しそうですね。これもいいですね。
買い物ついでにワインを２～３本買いそうな予感。
40 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 17:04:47 ID:vJYAnDXp0
リロードしてなかったorz
海老トースト美味しそう。
先日有楽町のタイ料理店（ビックカメラの上）に行った時、同じような料理があり、とても美味しかったのを思い出しました。
作ってみます。ありがとうございました。
海老トースト美味しそう。
先日有楽町のタイ料理店（ビックカメラの上）に行った時、同じような料理があり、とても美味しかったのを思い出しました。
作ってみます。ありがとうございました。
41 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 21:10:52 ID:gllvjvRg0
>>30
私の場合は洗って絞ってレンジでﾁﾝか漂白剤漬け込みかどっちか
私の場合は洗って絞ってレンジでﾁﾝか漂白剤漬け込みかどっちか
42 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 21:14:23 ID:gllvjvRg0
43 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 21:32:55 ID:bKi/B4ar0
うちも白味噌雑煮の為に西京味噌買うんだけど、その後使うアテがない。
44 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 21:36:25 ID:1ZCGueby0
義実家が京都市だけど、冷蔵庫に白味噌入ってるの見たことないな。
45 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 22:58:11 ID:/uqQo0QIO
三重県から、神奈川県に引っ越すのですが…冷蔵庫や電子レンジなど…
新しく買えかえないとダメでしょうか？長距離での引っ越しが初めてでして、何が何やら分からない状態です…
新しく買えかえないとダメでしょうか？長距離での引っ越しが初めてでして、何が何やら分からない状態です…
46 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/15(木) 23:22:59 ID:yzIjsitu0
>45
15年ぐらい前までの安物家電には、関東←→関西で移動すると使えないものがあったけど
最近の家電はほとんどサイクルフリーなんで心配ないと思う
15年ぐらい前までの安物家電には、関東←→関西で移動すると使えないものがあったけど
最近の家電はほとんどサイクルフリーなんで心配ないと思う
47 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 01:45:45 ID:t9eqHw5J0
48 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 10:05:54 ID:cr7kHE4B0
ちょ、今さらで悪いんだけどレス読んで気になったので確認した。コイン精米器
精米にもいろいろなタイプが選べるようになっていて無洗米からビタミン米ぽいのまで段階で選べるらしい。
また、新しい精米器が良いかというとそうでもなくて新しい機械のは外側の皮ぽい部分を削りすぎて米が傷むらしい。
なので、コイン精米のものを食べている人はどんな精米をしてるか一度確認を。
精米にもいろいろなタイプが選べるようになっていて無洗米からビタミン米ぽいのまで段階で選べるらしい。
また、新しい精米器が良いかというとそうでもなくて新しい機械のは外側の皮ぽい部分を削りすぎて米が傷むらしい。
なので、コイン精米のものを食べている人はどんな精米をしてるか一度確認を。
49 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 11:11:48 ID:jUX+HCti0
懐石料理屋さんで食べる白みその味噌汁は
落とし芥子が添えられているよね。
落とし芥子が添えられているよね。
50 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 11:36:00 ID:vzMa0RLg0
>>42
実家が京都に近い兵庫で文化圏的には完全に京都なんだけど
味噌は普通に家で作った麹味噌だよ。
白味噌は家にない。
来月は一家総出で味噌炊きなんで帰省します。
大変だけど蒸した大豆をドウダンツバキの枝に刺して
一晩霜に晒したのが美味しいので楽しみです。
実家が京都に近い兵庫で文化圏的には完全に京都なんだけど
味噌は普通に家で作った麹味噌だよ。
白味噌は家にない。
来月は一家総出で味噌炊きなんで帰省します。
大変だけど蒸した大豆をドウダンツバキの枝に刺して
一晩霜に晒したのが美味しいので楽しみです。
51 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 11:50:52 ID:PN4gq0AK0
味噌炊きって全然詳細がわからないんだけど、大豆を枝に刺して霜に晒すとか
いかにも日本の風習って感じで素敵。
いかにも日本の風習って感じで素敵。
52 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 11:53:18 ID:8EVZAaRm0
ステキだけどドウダンツバキはねえだろｗ
53 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:06:16 ID:P32YXzvi0
ゆで卵、いつも殻がうまくむけず苦労します。
ゆで方やむき方にウラワザとかありますか?
冷蔵庫から出したてを水からゆでて、沸騰したら火を止めしばらく
放置し、むいています。
ゆで方やむき方にウラワザとかありますか?
冷蔵庫から出したてを水からゆでて、沸騰したら火を止めしばらく
放置し、むいています。
54 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:11:46 ID:vzMa0RLg0
>>51
味噌炊き、うちでは大豆を何升も蒸して塩麹と合わせて味噌にします。
たらいに蒸した大豆を入れてわらじで踏むんだけど
熱いけどぷにぷにして楽しい。
この蒸した大豆をツツジの枝に刺して昔は子供のおやつにしてたらしい。
ばあちゃんが元気で居てくれるうちは味噌炊きも続けたいと思ってます。
>>52
ツバキじゃなくてツツジですね。
一瞬何がおかしいのかわからなかったｗ
味噌炊き、うちでは大豆を何升も蒸して塩麹と合わせて味噌にします。
たらいに蒸した大豆を入れてわらじで踏むんだけど
熱いけどぷにぷにして楽しい。
この蒸した大豆をツツジの枝に刺して昔は子供のおやつにしてたらしい。
ばあちゃんが元気で居てくれるうちは味噌炊きも続けたいと思ってます。
>>52
ツバキじゃなくてツツジですね。
一瞬何がおかしいのかわからなかったｗ
55 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:12:28 ID:462GKrb/O
56 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:13:27 ID:vzMa0RLg0
57 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:18:25 ID:462GKrb/O
>>54
うちのばあちゃんはすりこぎでつぶしてたなぁ
わらじで踏むのはおせん読んで初めて知ったよ
考えてみたらすりこぎより効率いいよね。
味噌仕込んでみたいが麹ってどこで買えるんだろ？
あと仕込むとしたら味噌樽の置き場所を考えなきゃだが、マンションじゃ無理そうだな。
うちのばあちゃんはすりこぎでつぶしてたなぁ
わらじで踏むのはおせん読んで初めて知ったよ
考えてみたらすりこぎより効率いいよね。
味噌仕込んでみたいが麹ってどこで買えるんだろ？
あと仕込むとしたら味噌樽の置き場所を考えなきゃだが、マンションじゃ無理そうだな。
58 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:22:22 ID:8EVZAaRm0
59 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:34:09 ID:kkpwD9uP0
生協で味噌造りセットを毎年売っている。
挑戦してみるか。
挑戦してみるか。
60 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:39:54 ID:BFVLgTMf0
>>53
冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を、グラグラ沸騰させたお湯に入れる。
ただし、そーっと。少しの衝撃でも割れちゃうので注意。トングで挟んだりして
鍋底にそーっと置くといい。この方法だと、茹でてる最中も割れたりしないし
スルスル皮が剥ける。
冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を、グラグラ沸騰させたお湯に入れる。
ただし、そーっと。少しの衝撃でも割れちゃうので注意。トングで挟んだりして
鍋底にそーっと置くといい。この方法だと、茹でてる最中も割れたりしないし
スルスル皮が剥ける。
61 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 12:46:37 ID:+hHZnXvs0
62 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 13:01:40 ID:kkpwD9uP0
>53
私も以前苦手で、あれこれやってみたんだけど、
フライパンに少量の水を張ってフタをして茹でてしばらく放置、というので
すごくキレイに出来るようになった。
お湯も沸かさずに済むし、時間も適当だけど上手くできる。
ゆで卵の登場回数がすごく増えたｗ
多分、試したら良かったスレで紹介されて、元ネタはクックパッドだった。
今探そうと思ったら、クックパッド混んでてつながらなかった。
私も以前苦手で、あれこれやってみたんだけど、
フライパンに少量の水を張ってフタをして茹でてしばらく放置、というので
すごくキレイに出来るようになった。
お湯も沸かさずに済むし、時間も適当だけど上手くできる。
ゆで卵の登場回数がすごく増えたｗ
多分、試したら良かったスレで紹介されて、元ネタはクックパッドだった。
今探そうと思ったら、クックパッド混んでてつながらなかった。
63 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 13:03:07 ID:tqRB3uKK0
私は鍋に水を入れて卵も入れて火をつける。
沸騰したら火を止めて鍋に蓋をして、そのまま放っておく。
この作り方で殻がいつもツルッて剥けるよ。
ガス代もかからないしね。
沸騰したら火を止めて鍋に蓋をして、そのまま放っておく。
この作り方で殻がいつもツルッて剥けるよ。
ガス代もかからないしね。
64 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 13:17:19 ID:P32YXzvi0
53です。みなさんありがとう。
今日はきれいなゆで卵ができそうです。
私も63さんと同じようにしているのにツルッて剥けない。
半熟にしたくて途中で取り出すからか?
とりあえず今日は60さんか61さんの方法でやってみます。
今日はきれいなゆで卵ができそうです。
私も63さんと同じようにしているのにツルッて剥けない。
半熟にしたくて途中で取り出すからか?
とりあえず今日は60さんか61さんの方法でやってみます。
65 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 13:51:55 ID:t7cfWzwD0
>>56が一番確実な気がしたけどなあ
明日やってみよ
明日やってみよ
66 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 14:24:04 ID:sxjHJEVV0
電子レンジでゆでたまごができる
1個で7分、3個で12分で出来上がり！
（発売元）和平フレイズ株式会社
商品名「レンジでゆでたまご」
1個で7分、3個で12分で出来上がり！
（発売元）和平フレイズ株式会社
商品名「レンジでゆでたまご」
67 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 14:27:21 ID:sxjHJEVV0
68 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 18:31:23 ID:EMZJM24t0
17の発言はなんかえらそうね。
実家が京都だけど、毎日飲む味噌汁は白味噌は使ってなかったよ。
お雑煮には白味噌（ほんの少し薄口しょうゆをたらす）だったけどね。
残りの白味噌は他の味噌と合わせたり酢味噌和えに使ってた。
正統派なんてものは特にないから好きに使いはったらよろし。
実家が京都だけど、毎日飲む味噌汁は白味噌は使ってなかったよ。
お雑煮には白味噌（ほんの少し薄口しょうゆをたらす）だったけどね。
残りの白味噌は他の味噌と合わせたり酢味噌和えに使ってた。
正統派なんてものは特にないから好きに使いはったらよろし。
69 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 18:51:55 ID:nwd5rl0T0
70 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:19:17 ID:VlCRdYMb0
汁物なんだから「飲む」でも構わないと思うが。
71 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:23:08 ID:HZC7gNgQ0
「飲む」以外にどんな言い方するの？
いただく、とかなら普通だけど特別な言い方があるのかな。
良かったら教えてください。
いただく、とかなら普通だけど特別な言い方があるのかな。
良かったら教えてください。
72 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:24:29 ID:7ptHFDxcO
明日身内の一周忌で米粉の団子を作らないといけないんですが、
今日のうちにタネを作り冷蔵庫に保管し、
明日茹でるだけにするのはまずいでしょうか？
硬くなり食べられない、という事態になったりしますかね…
今日のうちにタネを作り冷蔵庫に保管し、
明日茹でるだけにするのはまずいでしょうか？
硬くなり食べられない、という事態になったりしますかね…
73 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:32:44 ID:RysDTkPpO
だれかあー！
炊き込みごはん作ろうとしたら、ゴボウがなかった！
にんじん・あぶらあげ・ささみ・しめじ・まいたけ
だけでも美味しくできるかな
ゴボウ買いに走るべき？どーしよ
炊き込みごはん作ろうとしたら、ゴボウがなかった！
にんじん・あぶらあげ・ささみ・しめじ・まいたけ
だけでも美味しくできるかな
ゴボウ買いに走るべき？どーしよ
74 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:40:18 ID:OCpOijiq0
>71
「吸う」とか。
「吸う」とか。
75 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:43:57 ID:xsMgGi9s0
味噌汁は飲み物です。
すする？食べる？
味噌作りの大豆を枝に挿すって、一体何粒挿せば…
さむ空に和服の蒼井優があかぎれになりながら挿してる絵が浮かんだ。
すする？食べる？
味噌作りの大豆を枝に挿すって、一体何粒挿せば…
さむ空に和服の蒼井優があかぎれになりながら挿してる絵が浮かんだ。
76 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:44:39 ID:xsMgGi9s0
77 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:46:21 ID:qQZJzPXC0
>>73
うち、いつもごぼういれないけど、おいしくできるよ
うち、いつもごぼういれないけど、おいしくできるよ
78 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:46:47 ID:4lf/wUow0
ガザ紛争、パレスチナ死者１０３８人…子供も３００人超
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20090115-OYT1T00302.htm?from=navr
ガザに日本国籍持つ一家 元留学先の高知で支援呼びかけ
http://www.asahi.com/national/update/0115/TKY200901150246.html
・スタバでなくドトール
・マクドでなくモス
・コカコーラでなくキリン
・クリニークでなくファンケル
・ネスカフェでなくブレンディ
・インテルでなくＡＭＤ
・Microsoft OfficeでなくOpenOffice.org
・ミッキー鼠でなくアンパンマン
イスラエル支援企業リスト
http://palestine-heiwa.org/choice/list.html
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20090115-OYT1T00302.htm?from=navr
ガザに日本国籍持つ一家 元留学先の高知で支援呼びかけ
http://www.asahi.com/national/update/0115/TKY200901150246.html
・スタバでなくドトール
・マクドでなくモス
・コカコーラでなくキリン
・クリニークでなくファンケル
・ネスカフェでなくブレンディ
・インテルでなくＡＭＤ
・Microsoft OfficeでなくOpenOffice.org
・ミッキー鼠でなくアンパンマン
イスラエル支援企業リスト
http://palestine-heiwa.org/choice/list.html
79 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:48:20 ID:RysDTkPpO
80 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:49:30 ID:RysDTkPpO
81 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:52:25 ID:o2SczqXqO
質問です。
さっきのことなんだけど、冷凍した豚肉(コマ塊80グラムくらい)を、
油をしいたフライパンの上で解凍せず、そのまま熱して、ちょっとフライパンをふったら、
すごい勢いで炎があがり、あわや大惨事でした。
なぜ、こんなことになったのかわかりません。解凍しなかったのが悪いのでしょうか？
また起きたら、と思うと怖いです。
なにが悪かったと思いますか？ちなみにガスです。
さっきのことなんだけど、冷凍した豚肉(コマ塊80グラムくらい)を、
油をしいたフライパンの上で解凍せず、そのまま熱して、ちょっとフライパンをふったら、
すごい勢いで炎があがり、あわや大惨事でした。
なぜ、こんなことになったのかわかりません。解凍しなかったのが悪いのでしょうか？
また起きたら、と思うと怖いです。
なにが悪かったと思いますか？ちなみにガスです。
82 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:53:41 ID:HZC7gNgQ0
83 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:55:00 ID:xsMgGi9s0
84 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 19:56:50 ID:8FVtp6RI0
85 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:01:23 ID:59SoKNZ3O
>>71
味噌汁は正式には「食べる」だよ。
味噌汁は正式には「食べる」だよ。
86 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:04:19 ID:o2SczqXqO
>>83さん>>84さん、レスありがとうございます。
油も多かったし、フライパンの外側も汚れてました…。
フライパンは火が出たあと、ちょうど古くなってたのもあったし、
同じの使うのもこわくて、捨てました。
原因がわかって良かったです！ありがとうございました。
油も多かったし、フライパンの外側も汚れてました…。
フライパンは火が出たあと、ちょうど古くなってたのもあったし、
同じの使うのもこわくて、捨てました。
原因がわかって良かったです！ありがとうございました。
87 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:05:16 ID:xsMgGi9s0
普段は食べるって言うけど、今はずっとベースの汁の話だから飲むでおかしくない気がした。
88 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:15:41 ID:59SoKNZ3O
デフォルトは「味噌汁を食べる」なんだよ。
使い方としては「ほらしゃべってないで早くお味噌汁食べちゃいなさい」みたいな。
使い方としては「ほらしゃべってないで早くお味噌汁食べちゃいなさい」みたいな。
89 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:16:52 ID:HZC7gNgQ0
お米の研ぎ方について質問した者です。
やっぱりコイン精米と流通してるものとは違いがありそうですね。
さりげなく旦那に確認したところ、コイン精米機も昔ながらのもので
あまり新しいものではなさそうな感じです。
実際、完全に精米しきれてないような感じで籾が米についてたり
稲のゴミなんかもかなり混じってるのでちゃんと研ぐようにします。
レスありがとうございました。
やっぱりコイン精米と流通してるものとは違いがありそうですね。
さりげなく旦那に確認したところ、コイン精米機も昔ながらのもので
あまり新しいものではなさそうな感じです。
実際、完全に精米しきれてないような感じで籾が米についてたり
稲のゴミなんかもかなり混じってるのでちゃんと研ぐようにします。
レスありがとうございました。
91 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 20:47:38 ID:oRKpJQVe0
http://www.research.nttnavi.co.jp/305clr/clr_043_01.html
約８割が「飲む」って答えてる。
わたしは正直、「飲む」でも「食べる」でも「吸う」でも家や地方によって
いろいろだからどうでもいいと思うんだけど。
ホントにキジョ子さん達って言葉尻とらえて、人を見下したり、バカにしたりするの好きだよね。
約８割が「飲む」って答えてる。
わたしは正直、「飲む」でも「食べる」でも「吸う」でも家や地方によって
いろいろだからどうでもいいと思うんだけど。
ホントにキジョ子さん達って言葉尻とらえて、人を見下したり、バカにしたりするの好きだよね。
92 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/16(金) 23:53:42 ID:HZC7gNgQ0
93 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/17(土) 15:09:35 ID:EQbQzx8R0
へー。勉強になりました。
でも味噌汁を「食べる」なんて、変なの。
でも味噌汁を「食べる」なんて、変なの。
94 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/17(土) 15:16:48 ID:Lg15cDTk0
みそ汁は具だけを食べて、汁は残す物だと思っていたという人もいたよね
95 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/17(土) 18:02:11 ID:w9+At4wh0
96 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 13:12:52 ID:D2ia1Ju40
玄米で食べるとよろし
97 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 19:07:14 ID:nqTWawaG0
【お菓子】手作りのお菓子を嫌がる人は意外と多い 「褒めるの面倒」「衛生面が不安」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1232266018/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1232266018/
98 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 21:22:09 ID:kJ7bpAFc0
グリルのお掃除について質問です。
我が家では週に２～３回魚焼きグリルを使っています。
洗うのは最低週に１回。基本的に毎回洗います。
スチールウールでゴシゴシやって、ピカピカになるまで磨いていますが、
毎回スチールウールを使っていいのかと悩んでいます。
浸け置き（重曹や炭酸塩入り粉せっけん、ワイドマジックリン）もやりました。
油汚れは取れますが、頑固な焼け付きは取れません。
みなさんはどうやってお手入れしているのか、教えてください。
我が家では週に２～３回魚焼きグリルを使っています。
洗うのは最低週に１回。基本的に毎回洗います。
スチールウールでゴシゴシやって、ピカピカになるまで磨いていますが、
毎回スチールウールを使っていいのかと悩んでいます。
浸け置き（重曹や炭酸塩入り粉せっけん、ワイドマジックリン）もやりました。
油汚れは取れますが、頑固な焼け付きは取れません。
みなさんはどうやってお手入れしているのか、教えてください。
99 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 21:33:56 ID:miQWOLI80
下の受け皿に水入れてる？
うちのは水入れてるせいか、使うたびにスポンジと洗剤で普通に洗うだけできれいに
なるけど。
うちのは水入れてるせいか、使うたびにスポンジと洗剤で普通に洗うだけできれいに
なるけど。
100 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 21:37:29 ID:uF1x669W0
普通に使用後にスポンジの硬い面＋食器用洗剤で洗うだけです。
焼け付きとか別に無いですよ。
焼け付きとか別に無いですよ。
101 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 22:15:34 ID:CZj57RlT0
>>98
うちは水を入れるタイプの両面焼きグリルだけど水は入れずにセラミックの石や
グリル用の炭を水の代わりに敷き詰めて、庫内が冷めたらかき混ぜるだけです。
何を焼いても全く臭くならないし、洗うのも石を変える時だけで簡単です。
しかも火を止めてから遠赤効果で中までふっくらじっくり火が通っていくのでオススメですよ。
上の網は「くっつきにくいホイル」を網に沿って押しながら少しずつ撓むように敷いて
魚を乗せます。
撓んだ部分に油がたまるので皮もパリッと焼けるし、キッチンペーパーで油を拭き取ってから
アルミを捨てるので下の皿も網も汚れが付きにくいので手入れも楽です。
うちは水を入れるタイプの両面焼きグリルだけど水は入れずにセラミックの石や
グリル用の炭を水の代わりに敷き詰めて、庫内が冷めたらかき混ぜるだけです。
何を焼いても全く臭くならないし、洗うのも石を変える時だけで簡単です。
しかも火を止めてから遠赤効果で中までふっくらじっくり火が通っていくのでオススメですよ。
上の網は「くっつきにくいホイル」を網に沿って押しながら少しずつ撓むように敷いて
魚を乗せます。
撓んだ部分に油がたまるので皮もパリッと焼けるし、キッチンペーパーで油を拭き取ってから
アルミを捨てるので下の皿も網も汚れが付きにくいので手入れも楽です。
102 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 22:16:48 ID:Qy/v/u5ZO
食洗機に放り込む
以上
以上
103 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 22:22:22 ID:SEQTfBz70
104 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 22:58:55 ID:DL9zgud60
魚焼きグリルはしつこいから、食洗機に入れてもきれいにならないとオモ
うちのは両面無水グリル
はじっことかはもうこびりついててゴシゴシやっても取れない
うちのは両面無水グリル
はじっことかはもうこびりついててゴシゴシやっても取れない
105 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/18(日) 23:22:41 ID:9gJ4GatV0
うちは水を入れて使うタイプの魚焼きグリルです。
昔「伊東家の食卓」でやっていた裏技に
水と一緒にみかんの皮を入れておくというのがあって
それをしておけばグリルは使ったあとに水でさっと流すだけで綺麗になります。
みかんの皮に含まれているオレンジオイルが熱に反応して
皮から出てくるとかそんな理由だったと思います。
ただ、この方法も冷めてしまえばただの水と一緒であまり意味がない感じです。
アツアツの間に、とまではいかないけど、まだ温かいかなというくらいの温度だと
水で流すだけで受け皿がきれいになりますよ。
とここまで書いて焼きつけのことではないと気付いた。
焦げ付きは網のほうだよね？
ならアルミのバットや洗い桶に
一度くしゃくしゃにしてから伸ばしたアルミホイルを敷いて
その上に網を置いて、そこに重曹をたっぷり振りかける。
そこに熱湯をかけたら重曹がブクブクと泡立ちます。
後はそのまま置いておき、
お湯が冷めたところでごしごし洗いすると結構取れます。
最後の手段は100円ショップでサイズの合った交換用網を購入する。以上。
昔「伊東家の食卓」でやっていた裏技に
水と一緒にみかんの皮を入れておくというのがあって
それをしておけばグリルは使ったあとに水でさっと流すだけで綺麗になります。
みかんの皮に含まれているオレンジオイルが熱に反応して
皮から出てくるとかそんな理由だったと思います。
ただ、この方法も冷めてしまえばただの水と一緒であまり意味がない感じです。
アツアツの間に、とまではいかないけど、まだ温かいかなというくらいの温度だと
水で流すだけで受け皿がきれいになりますよ。
とここまで書いて焼きつけのことではないと気付いた。
焦げ付きは網のほうだよね？
ならアルミのバットや洗い桶に
一度くしゃくしゃにしてから伸ばしたアルミホイルを敷いて
その上に網を置いて、そこに重曹をたっぷり振りかける。
そこに熱湯をかけたら重曹がブクブクと泡立ちます。
後はそのまま置いておき、
お湯が冷めたところでごしごし洗いすると結構取れます。
最後の手段は100円ショップでサイズの合った交換用網を購入する。以上。
106 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 03:10:03 ID:oEutIWCk0
107 ：98：2009/01/19(月) 04:55:17 ID:wwf90vrV0
みなさんありがとうございます。
うちは水なしグリルで両面焼き、ステンレスなんです。
水なしグリルって便利だと思ってたけど、
汚れに関してはそうじゃなかったみたいですね。
スポンジ洗いや食洗機で綺麗になる方が羨ましいです。
>>101さんのくっつきにくいホイルとセラミック石を
使ったやり方だったらできそうなので、早速やってみます。
>>105さんのアルミホイル+重曹のワザも、掃除のときにやってみます。
うちは水なしグリルで両面焼き、ステンレスなんです。
水なしグリルって便利だと思ってたけど、
汚れに関してはそうじゃなかったみたいですね。
スポンジ洗いや食洗機で綺麗になる方が羨ましいです。
>>101さんのくっつきにくいホイルとセラミック石を
使ったやり方だったらできそうなので、早速やってみます。
>>105さんのアルミホイル+重曹のワザも、掃除のときにやってみます。
108 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 12:02:37 ID:F226F4kj0
静岡の奥様、教えてください。
最近、身内から「おでんの粉」をもらいました。
「普通に煮たおでんを汁から引き上げ、食べるときにふりかけて」と聞いていたので
そのようにして食べてみたのですが
特になんの風味もなく、「？？？」な感じでした。
お好み焼きやたこ焼きにかつお節と青海苔をかけたときのような
磯風味を期待していたんですが、
いったい何が良くなかったのかおわかりになりませんか。
おでんは、関東風で「市販のおでんつゆのもと」を使って
スーパーでセット売りのおでんの具に大根やこんにゃくを足して煮たものです。
そもそも、このおでんのつゆ自体が「粉」に合っていないのか
くれた身内には申し訳ないものの、「粉」自体がおいしくないものだったのか・・・。
最近、身内から「おでんの粉」をもらいました。
「普通に煮たおでんを汁から引き上げ、食べるときにふりかけて」と聞いていたので
そのようにして食べてみたのですが
特になんの風味もなく、「？？？」な感じでした。
お好み焼きやたこ焼きにかつお節と青海苔をかけたときのような
磯風味を期待していたんですが、
いったい何が良くなかったのかおわかりになりませんか。
おでんは、関東風で「市販のおでんつゆのもと」を使って
スーパーでセット売りのおでんの具に大根やこんにゃくを足して煮たものです。
そもそも、このおでんのつゆ自体が「粉」に合っていないのか
くれた身内には申し訳ないものの、「粉」自体がおいしくないものだったのか・・・。
109 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 12:33:31 ID:gGXxl7u30
>>104
綺麗になるよｗ
綺麗になるよｗ
110 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 13:40:58 ID:SKrFJBTJ0
111 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 15:26:01 ID:zWk1FEmwO
嫁がご飯の時に美味しいと聞くのですが、美味しくない、辛いとか薄いとか言うと機嫌が悪くなり、じゃあ自分で作れと喧嘩になります。まずくても美味しいと言えばいいのか？改善していけば料理が上手になるんだからまずければまずいと言うべきだと思いますが、どうでしょうか？
112 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 15:33:16 ID:8N5ub70yO
板違い。出島にでも逝け。
もしくは一生不味い飯食ってろ。
もしくは一生不味い飯食ってろ。
113 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 15:45:17 ID:idmyAlDK0
114 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 16:13:40 ID:DKjcFmUb0
焼き芋について質問です。
今、家にはビストロというオーブンレンジと、１２００Ｗと３００Ｗのトースターがあります。
私はねっとりしたかんじの焼き芋が好きなのですが、そういう感触に仕上げるには
どちらを使えばよいのでしょうか？
あと、アルミを巻く前に水にぬらしたキッチンペーパーでくるむ以外に
こういうことするといいよ、みたいなのがあれば教えてください。
今、家にはビストロというオーブンレンジと、１２００Ｗと３００Ｗのトースターがあります。
私はねっとりしたかんじの焼き芋が好きなのですが、そういう感触に仕上げるには
どちらを使えばよいのでしょうか？
あと、アルミを巻く前に水にぬらしたキッチンペーパーでくるむ以外に
こういうことするといいよ、みたいなのがあれば教えてください。
115 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 17:01:58 ID:y7pDq/3s0
116 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 17:10:08 ID:+4cDTqv50
>>108
それはたぶん鰯の粉末ではなかろうかと。
煮汁(出汁)が濃いと風味も良いかもしれませんが･･･。
あと静岡は味噌ダレに青海苔もかけて～という感じなので
あまり期待しない方がよいかもしれません。
静岡に帰省した時にでももうそこまでやってるおでんは
おでん横丁とかにいかないとないかもしれない。
それはたぶん鰯の粉末ではなかろうかと。
煮汁(出汁)が濃いと風味も良いかもしれませんが･･･。
あと静岡は味噌ダレに青海苔もかけて～という感じなので
あまり期待しない方がよいかもしれません。
静岡に帰省した時にでももうそこまでやってるおでんは
おでん横丁とかにいかないとないかもしれない。
117 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 19:16:06 ID:4r7M98iVO
118 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 21:34:05 ID:9TAtA2Vt0
明日手作り味噌を作る会に参加する。
24時間前に水に漬けておかねばならないのを忘れて今ガクブルです。
今から24時間は、明日昼開催の会に間に合わない。
人工的に春夏の環境を作って、12時間漬けようと思う。
そこで質問ですが、人肌くらいのぬるま湯につけて、コタツに突っ込んでおくのは是か非か？
教えてください！大至急！お願いします。
24時間前に水に漬けておかねばならないのを忘れて今ガクブルです。
今から24時間は、明日昼開催の会に間に合わない。
人工的に春夏の環境を作って、12時間漬けようと思う。
そこで質問ですが、人肌くらいのぬるま湯につけて、コタツに突っ込んでおくのは是か非か？
教えてください！大至急！お願いします。
119 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 21:39:53 ID:b/E+F2Ey0
豆は一晩で充分もどる。
私も手作り味噌を作っているけど、８時間ぐらい漬けているだけだよ。
ポットの湯に入れて豆を戻すという煮豆の作り方もあるけど、今からだと
14時間もあるじゃない。
水で充分だよ。
私も手作り味噌を作っているけど、８時間ぐらい漬けているだけだよ。
ポットの湯に入れて豆を戻すという煮豆の作り方もあるけど、今からだと
14時間もあるじゃない。
水で充分だよ。
120 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 21:47:24 ID:9TAtA2Vt0
ありがとうございます。
本当に本当にありがとうございます！
本当に本当にありがとうございます！
121 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 22:56:55 ID:383INohEO
旦那の作業着ズボンが破れてしまいました。
お尻の縫い目のところが、15cm前後破れてしまっています
１度、縫い直したのですが、15回ほど使用するとまた同じところが破れてきてしまいました。
お金が無いので、なるべく新しいズボンは買いたくないのですが、
15cmも破れたらもう取り返しつきませんか？
ちなみにミシンは持っていないので、手縫いで出来るだけ細かく本返し縫いしました。
第１希望→出来ればミシンもズボンも購入せず針と糸だけでなんとかしたいです。
第２希望→ミシン購入で活路が見いだせるなら、ミシンは購入しようと思いますが、なるべくズボンはこのまま使いたいです。
お尻の縫い目のところが、15cm前後破れてしまっています
１度、縫い直したのですが、15回ほど使用するとまた同じところが破れてきてしまいました。
お金が無いので、なるべく新しいズボンは買いたくないのですが、
15cmも破れたらもう取り返しつきませんか？
ちなみにミシンは持っていないので、手縫いで出来るだけ細かく本返し縫いしました。
第１希望→出来ればミシンもズボンも購入せず針と糸だけでなんとかしたいです。
第２希望→ミシン購入で活路が見いだせるなら、ミシンは購入しようと思いますが、なるべくズボンはこのまま使いたいです。
122 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 23:05:36 ID:ZXlQLNc80
縫い目がほつれたんじゃなくて生地が破けてるの？
もし生地が弱っててということならミシンで縫っても意味ないんじゃないかな。
新ズボン購入して、新品のうちに股の縫い目に沿ってアイロン接着の芯地とか
貼り付けておいたら今度は長持ちするんじゃない？
もし生地が弱っててということならミシンで縫っても意味ないんじゃないかな。
新ズボン購入して、新品のうちに股の縫い目に沿ってアイロン接着の芯地とか
貼り付けておいたら今度は長持ちするんじゃない？
123 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/19(月) 23:06:41 ID:s5l+ltie0
124 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/20(火) 00:23:19 ID:CXWPW4mk0
125 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/20(火) 00:39:43 ID:8ZZEBQBC0
そもそもサイズが合ってないという可能性は？
126 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/20(火) 01:33:08 ID:GcqBgqfO0
裏側（ズボンの内側）に頑丈な当て布あててみたら？
うまく伝わるかわかんないけど、
うちの旦那もケツがよく破れてたから・・
作業ズボンを裏返して、いつも破れるトコを中心にデニム等比較的強い布（もう履かないシーンズ等）
作業用なんだから縫い目関係なし（糸の色だけは揃える）
ガシガシ縫って補強してます。
うまく伝わるかわかんないけど、
うちの旦那もケツがよく破れてたから・・
作業ズボンを裏返して、いつも破れるトコを中心にデニム等比較的強い布（もう履かないシーンズ等）
作業用なんだから縫い目関係なし（糸の色だけは揃える）
ガシガシ縫って補強してます。
127 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/20(火) 09:14:01 ID:ZC41Bn770
いつも手縫いで繕ってるなら、その縫い方が弱いor糸が弱いってことは考えられますか？
例えば半返し縫いで縫っておく、ボタン付け用の強い糸を使うなどで解決しないのかな。
私はミシン大好きなので、股部分を十文字に補強用の綿テープを縫いつけておくよ。
１５０円くらいで売っているし、一メートル以上あるみたいだからみんな補強しちゃえば？
例えば半返し縫いで縫っておく、ボタン付け用の強い糸を使うなどで解決しないのかな。
私はミシン大好きなので、股部分を十文字に補強用の綿テープを縫いつけておくよ。
１５０円くらいで売っているし、一メートル以上あるみたいだからみんな補強しちゃえば？
「おでんの粉」です。
皆様ありがとうございます。
やはり「そもそもおでんの煮汁が違う」「ミソダレなどの濃い味基本」が
だし粉が我が家のおでんに合わなかった敗因のようですね。
改めて「静岡おでん」をぐぐってみたところ
我が家のおでんよりずっと色の濃いだしで煮ている鍋の写真ばかりですし
「真っ黒のつゆに・・・」などという記載もあり、納得です。
お好み焼きのときにでも投入して消費することにします。
皆様ありがとうございます。
やはり「そもそもおでんの煮汁が違う」「ミソダレなどの濃い味基本」が
だし粉が我が家のおでんに合わなかった敗因のようですね。
改めて「静岡おでん」をぐぐってみたところ
我が家のおでんよりずっと色の濃いだしで煮ている鍋の写真ばかりですし
「真っ黒のつゆに・・・」などという記載もあり、納得です。
お好み焼きのときにでも投入して消費することにします。
129 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 11:14:12 ID:Q5kVrptu0
スキヤキ風煮物をしました。
少々残っているので、どこかでオカラを炊いたら美味いと読んだ気がして挑戦しようと思うのですが
これに残った具の白滝を刻んでいれるの有でしょうか？
少々残っているので、どこかでオカラを炊いたら美味いと読んだ気がして挑戦しようと思うのですが
これに残った具の白滝を刻んでいれるの有でしょうか？
130 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 11:53:34 ID:wpIurkbB0
糠とおからって間違えやすいから気をつけて。
131 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 11:55:23 ID:0Tjxej5A0
おこめやさんに買いにいっちゃダメよ。
132 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 11:56:57 ID:Q5kVrptu0
その人ではないです。
133 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 11:57:54 ID:wpIurkbB0
おまえにほれた
134 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 12:01:32 ID:Q5kVrptu0
どうやら「オカラに白滝ってバカじゃネーwww」って訳ではないようなので
やってみます。
やってみます。
135 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 12:15:31 ID:jS92ZEfc0
>129
私個人的にはｱﾘ。
私個人的にはｱﾘ。
136 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 12:49:42 ID:KOJChs000
うん。私的にも全然あり。こんにゃく小さく切って入れたりもする。
ばあさんなんて、冷蔵庫に残ってるモノ何入れてもおいしいって言うよ。
アゲもカマボコもイカの刺身もエリンギも。
基本的に、余程味の主張が強いもの、臭いもの、腐ってるもの以外、
形が残るものなら、細かくしちゃえば入れてOKな気がする。
ばあさんなんて、冷蔵庫に残ってるモノ何入れてもおいしいって言うよ。
アゲもカマボコもイカの刺身もエリンギも。
基本的に、余程味の主張が強いもの、臭いもの、腐ってるもの以外、
形が残るものなら、細かくしちゃえば入れてOKな気がする。
137 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 13:34:31 ID:VEw438oh0
138 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 14:32:45 ID:dma2W12OO
手羽先や手羽元でスープを作りｺﾗｰｹﾞﾝをくまなく摂取するためには、骨をトンカチなどで叩いた方が良いとテレビでみました。
やってみた所、血みたいのがでて手羽先などに茶色く付着しスープの見た目がきたならしくなってしまいましたが・・
骨を叩くと仕方ないのでしょうか？
やってみた所、血みたいのがでて手羽先などに茶色く付着しスープの見た目がきたならしくなってしまいましたが・・
骨を叩くと仕方ないのでしょうか？
139 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 14:34:40 ID:sRolGp320
仕方ない
140 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 14:45:20 ID:jS92ZEfc0
>138
火にかけてる途中で浮かんできた茶色や灰色の血やアクをすくい取った？
すくい取らずにそのままｸﾞﾗｸﾞﾗ煮立て続けたら
浮かんだ血やｱｸが再度散らばってしまって
汚らしいスープになるのは仕方がないよ。
火にかけてる途中で浮かんできた茶色や灰色の血やアクをすくい取った？
すくい取らずにそのままｸﾞﾗｸﾞﾗ煮立て続けたら
浮かんだ血やｱｸが再度散らばってしまって
汚らしいスープになるのは仕方がないよ。
141 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 14:49:50 ID:dma2W12OO
アクはまめに取りました。
血は、肉と骨の間にくっついてる感じでスープには浮きません。
血は、肉と骨の間にくっついてる感じでスープには浮きません。
142 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 14:57:13 ID:Ri/2OPNG0
コラーゲンって食物から摂取しても、たんぱく質として消化吸収されるだけで
肌には効かないという説もあるよ。
肌のコラーゲンは皮下の細胞にしか作れないもので、
食べたからといって増えるわけじゃないんだって。
良質のたんぱく質だから、体にはいいんだろうし、めぐりめぐって肌にもいいかも
くらいに考えるようにしてる。
肌には効かないという説もあるよ。
肌のコラーゲンは皮下の細胞にしか作れないもので、
食べたからといって増えるわけじゃないんだって。
良質のたんぱく質だから、体にはいいんだろうし、めぐりめぐって肌にもいいかも
くらいに考えるようにしてる。
143 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 15:37:35 ID:f6GojIOH0
>>141
他に野菜は入れた？
火力が大きすぎたり弱すぎたりしなかった？
まあ手羽先なんて、ナンコツや皮をキレイに食べれば十分コラーゲン摂れてるよ。
無理に骨を割ることはないよ。身が食べづらくなるでしょ。
実際>>142のいうとおり、即効性はないという説もあるし、
必死こいてコラーゲン摂ることはないよ。
それよりバランスとれた食事のほうがよっぽど美容にいいよ。
他に野菜は入れた？
火力が大きすぎたり弱すぎたりしなかった？
まあ手羽先なんて、ナンコツや皮をキレイに食べれば十分コラーゲン摂れてるよ。
無理に骨を割ることはないよ。身が食べづらくなるでしょ。
実際>>142のいうとおり、即効性はないという説もあるし、
必死こいてコラーゲン摂ることはないよ。
それよりバランスとれた食事のほうがよっぽど美容にいいよ。
144 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 17:36:47 ID:sRolGp320
骨を砕いてコラーゲンを摂ろうとするような奴に、
色々説明したって無駄だと思うんだよね～。
そのスープの見た目がどうのこうのって、なんだかおかしな人じゃん。
だから、速攻でｽﾙｰすれば良いのに。
みんな懇切丁寧に答えてやって優しいね。
色々説明したって無駄だと思うんだよね～。
そのスープの見た目がどうのこうのって、なんだかおかしな人じゃん。
だから、速攻でｽﾙｰすれば良いのに。
みんな懇切丁寧に答えてやって優しいね。
145 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 17:49:19 ID:DkCjwqpI0
以前も似たような質問してた人いたよね
コラーゲンを摂取したいので手羽先を煮込んでいるけど骨が溶けない
とかそんな感じの
コラーゲンを摂取したいので手羽先を煮込んでいるけど骨が溶けない
とかそんな感じの
146 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 17:51:51 ID:mH8mlyty0
いたね
同じ臭いがするｗ
同じ臭いがするｗ
147 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 18:03:54 ID:dNL76KxA0
大根と魚の煮物を作ってみたのだけど生臭くなってしまいました。
もうできあがってしまったのですが、ごまかす方法はないでしょうか。
もうできあがってしまったのですが、ごまかす方法はないでしょうか。
148 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 18:14:43 ID:JNk6pa890
>>147
生姜を沢山ぶち込む
生姜を沢山ぶち込む
149 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 18:42:23 ID:dNL76KxA0
150 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 18:45:23 ID:1GgqQS0i0
>>149
チューブはやめとけ。苦くなる。
チューブはやめとけ。苦くなる。
151 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 18:47:33 ID:xYy7/oAi0
ここでチューブの話は禁句ｗ
152 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 19:12:04 ID:Dq0mRGQS0
質問です。
先日、パイレックスのケーキ型を購入したので
早速ケーキを焼いてみようと思っているのですが、
これって焼く時に内側にバターを塗ったほうがいいんでしょうか？
ガラス型が初めてなのでどう扱ったらいいかわかりません。
あと、このケーキ型（深型）を使ったお手軽レシピなんかありませんか？
憧れだけで買ってしまったので…orz
先日、パイレックスのケーキ型を購入したので
早速ケーキを焼いてみようと思っているのですが、
これって焼く時に内側にバターを塗ったほうがいいんでしょうか？
ガラス型が初めてなのでどう扱ったらいいかわかりません。
あと、このケーキ型（深型）を使ったお手軽レシピなんかありませんか？
憧れだけで買ってしまったので…orz
153 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 19:14:43 ID:KdZw5fjw0
ガラス型は火が通らないから焼き菓子よりゼラチンで固めるのとかテリーヌとかがいい気がする。
バター塗って焼くと茶色く変色して取れない。
バター塗って焼くと茶色く変色して取れない。
154 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 19:28:29 ID:KdZw5fjw0
155 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 20:17:25 ID:6K/+sUAM0
>>152
とりあえず定番だがパウンドケーキを焼いてみる。
バター･砂糖・小麦粉を同量（100ｇづつ。甘さ控えめなら砂糖を70くらいに）、
あと卵だったっけな？
生地にテケトーに冷蔵庫で眠っているジャムとかナッツとか入れるとおいしい。
おすすめはバナナと松の実、りんごとくるみ、ブルーベリージャムとヨーグルト。
とりあえず定番だがパウンドケーキを焼いてみる。
バター･砂糖・小麦粉を同量（100ｇづつ。甘さ控えめなら砂糖を70くらいに）、
あと卵だったっけな？
生地にテケトーに冷蔵庫で眠っているジャムとかナッツとか入れるとおいしい。
おすすめはバナナと松の実、りんごとくるみ、ブルーベリージャムとヨーグルト。
156 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/21(水) 21:42:29 ID:pqn9uT540
157 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 00:10:51 ID:d4zeBePe0
>>152
>>155の基本の生地さえ覚えたら、あとは色々混ぜてアレンジできるよ。
バナナとチョコ（板チョコを割ったやつとかでいい）
サツマイモ（予め蒸かしておく）
抹茶生地にして栗と餡子投入
生地1/3に、ココア・インスタント珈琲などを溶いて、ｻｸｯと混ぜてマーブル
しまった、書いていて作りたくなってきた。orz
>>155の基本の生地さえ覚えたら、あとは色々混ぜてアレンジできるよ。
バナナとチョコ（板チョコを割ったやつとかでいい）
サツマイモ（予め蒸かしておく）
抹茶生地にして栗と餡子投入
生地1/3に、ココア・インスタント珈琲などを溶いて、ｻｸｯと混ぜてマーブル
しまった、書いていて作りたくなってきた。orz
158 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 01:14:36 ID:Bo6J5SrX0
パイレックスは火が通りにくいから
生地を少なめにして焼いた方がいいらしい。
生地を少なめにして焼いた方がいいらしい。
159 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 01:19:31 ID:cL5bWPii0
パイレックスで作る料理とかお菓子は電子レンジ使用のレシピをお勧めしたい。
オーブンとガラス容器は効率が悪い気がする。
焦げ跡も付き易いし。
オーブンとガラス容器は効率が悪い気がする。
焦げ跡も付き易いし。
160 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 03:09:59 ID:qW3DFU6z0
道理でいつもパイレックス使ってていまいちなわけだ
161 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 09:19:59 ID:gHTS/tko0
かぼちゃのニョッキを作ろうと思います。
レシピをみると、強力粉を使うのと薄力粉を使うのとありますが
仕上がりどんな差がでるのでしょうか？
レシピをみると、強力粉を使うのと薄力粉を使うのとありますが
仕上がりどんな差がでるのでしょうか？
162 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 09:28:27 ID:n6YhA9Wq0
強力粉で作ると「にょきぃ」となって
薄力粉で作ると「にょきっ」となる。
薄力粉で作ると「にょきっ」となる。
163 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 09:42:43 ID:MtSC8+yG0
その表現好きだ
164 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 11:47:30 ID:3gUpiMic0
便乗して、
肉まんを手作りしたいのですが、薄力粉と強力粉どちらがオススメですか？
また、中にいれる具でオススメなのありますか？
肉まんを手作りしたいのですが、薄力粉と強力粉どちらがオススメですか？
また、中にいれる具でオススメなのありますか？
165 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 11:49:59 ID:I1nqOIkG0
>>164
肉
肉
166 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 11:50:38 ID:x9eK61An0
167 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 14:13:17 ID:ihO6hvu80
質問させて下さい
クラムチャウダーとシーフードグラタンの違いはマカロニの有無と
とろみ具合ですか？
貰い物のレトルトのクラムチャウダーが大量にあるのでどうにかできないかと思って。
クラムチャウダーとシーフードグラタンの違いはマカロニの有無と
とろみ具合ですか？
貰い物のレトルトのクラムチャウダーが大量にあるのでどうにかできないかと思って。
168 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 14:21:03 ID:gHTS/tko0
169 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 14:52:54 ID:u1/4Dx0K0
170 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 16:30:40 ID:L2HwKbJhO
肉じゃがを沢山つくって余ってしまいました。３日くらい食べ続けてもいいのですが、
試しにリサイクルメニュー案などあれば、教えて頂けると幸いです。
自分で思いつくのは、コロッケくらいなんですが、揚げ物はあまり摂取したくない体調です。
よろしくお願いします。
試しにリサイクルメニュー案などあれば、教えて頂けると幸いです。
自分で思いつくのは、コロッケくらいなんですが、揚げ物はあまり摂取したくない体調です。
よろしくお願いします。
171 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 16:32:12 ID:MpEAUiTt0
>>170
お湯で味を薄めてｶﾚｰﾙｰを入れればカレーになる
お湯で味を薄めてｶﾚｰﾙｰを入れればカレーになる
172 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 16:32:37 ID:4NTQJXFu0
173 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 16:56:01 ID:bVW6lLOU0
>>172
オムレツの具にする。
卵で包むタイプでも、スパニッシュ風でも。
フープロがあるなら、ガーっとやって卵と粉を水を加えて焼く手も。
和風ポテトパンケーキっつーか、お好み焼き。なのに味は肉じゃが。
オムレツの具にする。
卵で包むタイプでも、スパニッシュ風でも。
フープロがあるなら、ガーっとやって卵と粉を水を加えて焼く手も。
和風ポテトパンケーキっつーか、お好み焼き。なのに味は肉じゃが。
174 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 17:11:11 ID:L2HwKbJhO
175 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 17:20:16 ID:ihO6hvu80
176 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 17:26:37 ID:L2HwKbJhO
177 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 19:18:39 ID:+abkj8ElO
>>176
ｳﾝｺｰ(･∀･)ﾉ●
ｳﾝｺｰ(･∀･)ﾉ●
178 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 20:59:26 ID:uud2weYu0
子供が布団に吐いてしまいました。
カバーは洗って、布団は一応拭いたのですが気休め程度なんじゃないかと思います。
でも、もう夜だし、布団はなかなか洗えないのでカバーを付け替えて
使用するしかないんだと思いますが・・なんとかもう少し臭いをとる方法は
ないでしょうか？
ファ部リーズは大量にかけましたが、臭いが消えません。
カバーは洗って、布団は一応拭いたのですが気休め程度なんじゃないかと思います。
でも、もう夜だし、布団はなかなか洗えないのでカバーを付け替えて
使用するしかないんだと思いますが・・なんとかもう少し臭いをとる方法は
ないでしょうか？
ファ部リーズは大量にかけましたが、臭いが消えません。
179 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:03:25 ID:kCdn98Mw0
>>178
子供を外で寝せること
子供を外で寝せること
180 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:19:29 ID:HW+OxUX80
>178
ひたすら「熱いお湯で絞った雑巾で布団を拭く」しかないんじゃないかなあ。
ひたすら「熱いお湯で絞った雑巾で布団を拭く」しかないんじゃないかなあ。
181 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:24:11 ID:O11hB0Q70
重曹がいいって聞いたことがある
汚れた場所に厚めにふりかけて一晩放置後
掃除機で吸い取る
除菌効果のあるエッセンシャルオイル
（ミント、ティーツリーなど）を垂らすのもあり
実際やったことないので効かなかったらごめんね
汚れた場所に厚めにふりかけて一晩放置後
掃除機で吸い取る
除菌効果のあるエッセンシャルオイル
（ミント、ティーツリーなど）を垂らすのもあり
実際やったことないので効かなかったらごめんね
あ、エッセンシャルオイルはふりかけた重曹部分に垂らすってことです
重ねてごめん
重ねてごめん
183 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:29:39 ID:BgHW/8Ms0
豚こま、大根、人参、里芋、油揚げだけしかないんだけど
これだけで豚汁ってありでしょうか？
これだけで豚汁ってありでしょうか？
184 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:31:42 ID:ygC4L+Wt0
185 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:33:06 ID:+a8u63dQ0
>>183
余裕でありだと思う。
余裕でありだと思う。
186 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:37:41 ID:Zo/pUQn6O
>>178
今夜は何度か拭き取ってバスタオルをその部分に当ててからシーツをかける
少しは匂いはマシになるかと
私は子供が小さい時はアルコール系の消毒液で拭き取ってました
ドラッグストアで売ってる台所用の消毒スプレーを常備することをお奨めします
今夜は何度か拭き取ってバスタオルをその部分に当ててからシーツをかける
少しは匂いはマシになるかと
私は子供が小さい時はアルコール系の消毒液で拭き取ってました
ドラッグストアで売ってる台所用の消毒スプレーを常備することをお奨めします
187 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:38:41 ID:BgHW/8Ms0
>>185
ありがとう。作ってきま
ありがとう。作ってきま
188 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 21:40:25 ID:Zo/pUQn6O
189 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 22:00:14 ID:UYUju6S/0
190 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 22:02:35 ID:uud2weYu0
１７８です。
みなさんどうもありがとうございました。
アルコールスプレー、冷蔵庫用のですね。
どこかにあったはず。試します。
重曹はないかも・・アルコールでダメな場合は明日購入して試します！
みなさんどうもありがとうございました。
アルコールスプレー、冷蔵庫用のですね。
どこかにあったはず。試します。
重曹はないかも・・アルコールでダメな場合は明日購入して試します！
191 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 22:27:21 ID:yuw60bLg0
フルーツの名前がわかりません。
大きさはさくらんぼ位で、色は緑色です。
今が旬だと思われます。
よろしくお願いします。
大きさはさくらんぼ位で、色は緑色です。
今が旬だと思われます。
よろしくお願いします。
192 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 22:33:04 ID:JnqEBhDJO
しじみとアサリの完全な砂＆泥吐きはどうしたらいいですか?
しじみは水に対して酢を入れる。
アサリは水に対して3％の塩を入れる｡
とそれぞれしましたが、砂は完全に吐き出してません。
教えて下さい。
しじみは水に対して酢を入れる。
アサリは水に対して3％の塩を入れる｡
とそれぞれしましたが、砂は完全に吐き出してません。
教えて下さい。
193 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 22:55:15 ID:Zo/pUQn6O
>>192
どれくらいの時間置いた？
どれくらいの時間置いた？
194 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 23:00:36 ID:zUCKjcK/0
>>192
暗いところに置かなきゃだめ
暗いところに置かなきゃだめ
195 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 23:06:58 ID:ug2EZB4H0
>>191
サルナシ？
ttp://www.cc.rd.pref.gifu.jp/forest/rd/rinsan/0409gr.html
コクワとも言われてるみたいだけど。
>>192
はなまるでのあさり砂抜きのポイント
1.密集させない→ 水切りバットを使用
2.3％の塩水→ 水500ccに対して塩大さじ1
3.暗い環境に3時間置く→ バットの上に新聞紙などを置く
あと、粗塩とかの天然塩っていうのかな伯方の塩とか～の塩みたいなやつ。
ああいうのじゃないと貝がうまく砂を吐かないってきいたことがある。
サルナシ？
ttp://www.cc.rd.pref.gifu.jp/forest/rd/rinsan/0409gr.html
コクワとも言われてるみたいだけど。
>>192
はなまるでのあさり砂抜きのポイント
1.密集させない→ 水切りバットを使用
2.3％の塩水→ 水500ccに対して塩大さじ1
3.暗い環境に3時間置く→ バットの上に新聞紙などを置く
あと、粗塩とかの天然塩っていうのかな伯方の塩とか～の塩みたいなやつ。
ああいうのじゃないと貝がうまく砂を吐かないってきいたことがある。
196 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/22(木) 23:58:46 ID:yuw60bLg0
>>195
ありがとうございます。
ｸﾞｸﾞってもわからず途方に暮れていました。
リンク読みました。どうもサルナシだと旬の時期がずれているようで、
サルナシをヒントにｸﾞｸﾞってベビーキウイだったと判明しました。
助かりました！
ありがとうございます。
ｸﾞｸﾞってもわからず途方に暮れていました。
リンク読みました。どうもサルナシだと旬の時期がずれているようで、
サルナシをヒントにｸﾞｸﾞってベビーキウイだったと判明しました。
助かりました！
197 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 00:22:15 ID:ynhSK3gdO
ちょっとお聞きしたいことがあります。
京都へ行った時、京都駅ビルの地下の西利という店で食事をしたのですが
その時に出てきた味噌汁のことを教えて欲しいのです。
白味噌でとろみがあり、からしを入れてありました。
この味噌汁を知っている方がいましたら、何の味噌なのか作り方など教えて下さい。
京都へ行った時、京都駅ビルの地下の西利という店で食事をしたのですが
その時に出てきた味噌汁のことを教えて欲しいのです。
白味噌でとろみがあり、からしを入れてありました。
この味噌汁を知っている方がいましたら、何の味噌なのか作り方など教えて下さい。
198 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 00:26:16 ID:BnsoE24SO
すみません。
野菜の冷凍保存は茹でてあら熱をとってからしか方法はありませんか？
あと保存期間はどれくらいでしょうか？
野菜の冷凍保存は茹でてあら熱をとってからしか方法はありませんか？
あと保存期間はどれくらいでしょうか？
199 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 01:05:10 ID:kERa0JuM0
>>197
何の味噌って、白味噌という味噌。地方によっては、デパートなんかじゃないと置いてないかも。
白味噌の味噌汁は、元々トローッとしてますよー。特にとろみをつけたわけではないと思う。
普通の味噌に較べると、結構多めに味噌を入れます
出汁はかつお+昆布。いりこは使わないと思う。
からしは普段は添えないけど、お雑煮に添えるところもあるらしい。
雑煮にするときは、餅を入れて少し煮ると、更にトロトロになってｳﾏｰ
何の味噌って、白味噌という味噌。地方によっては、デパートなんかじゃないと置いてないかも。
白味噌の味噌汁は、元々トローッとしてますよー。特にとろみをつけたわけではないと思う。
普通の味噌に較べると、結構多めに味噌を入れます
出汁はかつお+昆布。いりこは使わないと思う。
からしは普段は添えないけど、お雑煮に添えるところもあるらしい。
雑煮にするときは、餅を入れて少し煮ると、更にトロトロになってｳﾏｰ
200 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 01:34:07 ID:ynhSK3gdO
201 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 04:07:44 ID:PlRKF0u60
安納芋を買いました。
スーパーで買ったのですが、もっと熟成させたいと思います。
一つ一つビニールに入れてるんですが、これを袋から出して
そのへんに（直射日光は当たらない場所）放置で大丈夫でしょうか。
スーパーで買ったのですが、もっと熟成させたいと思います。
一つ一つビニールに入れてるんですが、これを袋から出して
そのへんに（直射日光は当たらない場所）放置で大丈夫でしょうか。
202 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 05:05:06 ID:W7KaCohaO
>>198
野菜の冷凍保存
私は、ほうれん草→水洗いして適当な大きさに切って、水気切り冷凍。
長ネギと万能ネギ→使いやすい大きさに切って冷凍。
大根→拍子切りにして冷凍。
キノコ類→使いやすい大きさに切って冷凍
玉ねぎ→みじん切りして炒めて粗熱とり冷凍。
かぼちゃ→種ワタ取ってレンチン使いやすい大きさに切って冷凍。
家は、大体１ヶ月を目安に使いきってるけど多分もっと保存期間大丈夫だと思う。
野菜の冷凍保存
私は、ほうれん草→水洗いして適当な大きさに切って、水気切り冷凍。
長ネギと万能ネギ→使いやすい大きさに切って冷凍。
大根→拍子切りにして冷凍。
キノコ類→使いやすい大きさに切って冷凍
玉ねぎ→みじん切りして炒めて粗熱とり冷凍。
かぼちゃ→種ワタ取ってレンチン使いやすい大きさに切って冷凍。
家は、大体１ヶ月を目安に使いきってるけど多分もっと保存期間大丈夫だと思う。
203 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 08:37:13 ID:U4W24tCw0
204 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 08:38:01 ID:BnsoE24SO
205 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 13:53:06 ID:7xTMAKUYO
手作りドレッシングやたれはどんな容器で保存するのが良いですか？
ミニペットボトルや100均の円筒形タッパーを使えたら便利なのですが、
酢や油を長期保存しても大丈夫でしょうか？
ミニペットボトルや100均の円筒形タッパーを使えたら便利なのですが、
酢や油を長期保存しても大丈夫でしょうか？
206 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 13:54:06 ID:FrcVGX1x0
ドレッシングはその都度作った方がいいと思うよ。
簡単にできるんだし。
簡単にできるんだし。
207 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 15:38:57 ID:uF4ozBJZO
どこで聞いていいかわからなかったのでここで失礼します。
｢キャベツのうまたれ｣を買いました。旦那は酢ぽいのが気に入らず１人で消費する羽目に。
キャベツ以外にかけると美味しい食べ物があれば教えてください。
かなりのダラなのでキャベツ切る→かけるのように簡単なものだと嬉しいです。
｢キャベツのうまたれ｣を買いました。旦那は酢ぽいのが気に入らず１人で消費する羽目に。
キャベツ以外にかけると美味しい食べ物があれば教えてください。
かなりのダラなのでキャベツ切る→かけるのように簡単なものだと嬉しいです。
208 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 15:43:00 ID:1gG+euja0
209 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:01:12 ID:9E9QAZYeO
家にある３つの観葉植物に米のとぎ汁をあげてました
そのうちの1つの観葉植物の土に白カビがはえてました
米のとぎ汁はあたえたらだめなんでしょうか？
そのうちの1つの観葉植物の土に白カビがはえてました
米のとぎ汁はあたえたらだめなんでしょうか？
210 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:02:02 ID:uF4ozBJZO
211 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:42:01 ID:oM+20ZR60
今夜クリームシチューを作るのですが、もう一品が思いつきません。
皆様、シチューには何を合わせますか？
皆様、シチューには何を合わせますか？
212 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:52:44 ID:qCLQPajt0
>>209
観葉植物に米のとぎ汁は栄養多すぎ。
ぬかの栄養が直接吸収されるわけではなくって、
微生物によって分解（腐る）→植物が吸収わけだから
屋外なんかの、それなりに肥えた土にやるべし。
屋内でやれば、そりゃカビや微生物が大集合しますがな。
観葉植物の土みたいな、むしろ微生物排除！みたいなところに撒いても意味ないよ
観葉植物に米のとぎ汁は栄養多すぎ。
ぬかの栄養が直接吸収されるわけではなくって、
微生物によって分解（腐る）→植物が吸収わけだから
屋外なんかの、それなりに肥えた土にやるべし。
屋内でやれば、そりゃカビや微生物が大集合しますがな。
観葉植物の土みたいな、むしろ微生物排除！みたいなところに撒いても意味ないよ
213 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:54:31 ID:IsHRWwjL0
>>211
サラダ、余裕が有ればガーリックトースト。無ければフランスパン切るだけ。
サラダ、余裕が有ればガーリックトースト。無ければフランスパン切るだけ。
214 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 16:57:36 ID:qCLQPajt0
215 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 17:20:11 ID:8RRddu6d0
だし汁何cc、醤油何さじ何杯って書いてあるときに
醤油にだし醤油を使ったら、だし汁はただの水にしたほうがいいですか？
醤油にだし醤油を使ったら、だし汁はただの水にしたほうがいいですか？
216 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 17:33:25 ID:qCLQPajt0
何を作るの？
あえものなんかに入れるのでちょこっと使うなら水でもいいけど
煮物なんかで、かつ初めて作るものだったら素直に普通の醤油とだし汁を使ったほうがいいかも。
だし醤油と一口に言ってもみりん入りがあったり、だしの濃さにもいろいろあるし。
どーしてもだし醤油をつかうのであれば、薄めのだし汁を使う。
あえものなんかに入れるのでちょこっと使うなら水でもいいけど
煮物なんかで、かつ初めて作るものだったら素直に普通の醤油とだし汁を使ったほうがいいかも。
だし醤油と一口に言ってもみりん入りがあったり、だしの濃さにもいろいろあるし。
どーしてもだし醤油をつかうのであれば、薄めのだし汁を使う。
217 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 17:51:12 ID:8RRddu6d0
>>216
わかりました。ありがとうございます。
普通の醤油の代わりに使えばいいと聞いて、だし醤油を初めて買ってみたのだけど、
だし汁とだし醤油でだしかぶりだとどうすれば？と悩んでしまいました。
今日は素直に普通の醤油を使っておきます。
わかりました。ありがとうございます。
普通の醤油の代わりに使えばいいと聞いて、だし醤油を初めて買ってみたのだけど、
だし汁とだし醤油でだしかぶりだとどうすれば？と悩んでしまいました。
今日は素直に普通の醤油を使っておきます。
218 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 17:51:19 ID:FI1E/MwB0
219 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 18:12:43 ID:UWgdLBDf0
>>207
うんうん。あれ酸っぱいんだよね。
予備知識なしに買って、和風ドレッシング的な味を予想してたから
ポン酢じゃん！ってびっくりした。
ゆでたもやしにかけたりして食べきったけど。ちょっと胡麻油足したり。
うんうん。あれ酸っぱいんだよね。
予備知識なしに買って、和風ドレッシング的な味を予想してたから
ポン酢じゃん！ってびっくりした。
ゆでたもやしにかけたりして食べきったけど。ちょっと胡麻油足したり。
220 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 19:05:24 ID:/oIbAISJ0
>207
脂っこいものがさっぱり食べられるよ。まさにポン酢だ。
豚バラと白菜の重ね煮とかにかけるのが好き。
脂っこいものがさっぱり食べられるよ。まさにポン酢だ。
豚バラと白菜の重ね煮とかにかけるのが好き。
221 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 20:16:21 ID:1cUgsvi4O
222 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 20:47:49 ID:A0fTv9EV0
最近マロニーちゃんを鍋に入れるのがマイブームなんですが
上手く鍋から取り出せません。
いい方法はありますか？
今は箸だとツルといって力入れると切れる、
お玉だと逃げちゃう、で鍋に器を近づけて恐る恐る取ってます。
上手く鍋から取り出せません。
いい方法はありますか？
今は箸だとツルといって力入れると切れる、
お玉だと逃げちゃう、で鍋に器を近づけて恐る恐る取ってます。
223 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 20:50:40 ID:+9A9APvf0
224 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 20:59:21 ID:bA2W6F8N0
>222
滑り止めのついた箸ですくう
滑り止めのついた箸ですくう
225 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 21:10:01 ID:EA139GNa0
226 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 21:54:35 ID:oM+20ZR60
>211です。
サラダを豪華目に作りました。ありがとうございました。
サラダを豪華目に作りました。ありがとうございました。
227 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 22:19:25 ID:TJFLyx5n0
228 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 22:22:20 ID:EA139GNa0
>>221
もう死んでる貝なんじゃ？
もう死んでる貝なんじゃ？
229 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 23:13:33 ID:ETYvzCGTO
>>228
死んでたら加熱しても開かないんじゃなかったっけ？
死んでたら加熱しても開かないんじゃなかったっけ？
230 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 23:29:22 ID:yKCAM1cd0
>>222
角箸を使う。先の方も断面が四角・六角などのやつね。
角箸を使う。先の方も断面が四角・六角などのやつね。
231 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/23(金) 23:37:19 ID:1cUgsvi4O
>>227
常温です。冷たすぎたのかな?
>>228>>229
死んでなかったです。
前にしたやり方では貝類は強情で砂を吐いてくれなかったです。
その時の調理法は､アサリはお吸い物にしてお汁で砂を洗いながら食べてお汁は上澄みだけ飲みました。
しじみは味噌汁にして､これも洗いながら食べました。泥臭くて不評でした。
常温です。冷たすぎたのかな?
>>228>>229
死んでなかったです。
前にしたやり方では貝類は強情で砂を吐いてくれなかったです。
その時の調理法は､アサリはお吸い物にしてお汁で砂を洗いながら食べてお汁は上澄みだけ飲みました。
しじみは味噌汁にして､これも洗いながら食べました。泥臭くて不評でした。
232 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 00:49:35 ID:mySCe1m+0
お味噌汁・お汁 ＶＳ 味噌汁
なんでもないです
なんでもないです
233 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 01:03:53 ID:PouHP/Jx0
234 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 01:11:14 ID:ToJAguPqO
>>232
アサリ 蜆それぞれ別の日に作りました｡
それとも言い方間違えてますか??
>>233
新聞紙ですね。
知人が酢って言ってたので、やったんですが間違いだったんですね。
ご指摘有難うございます。
アサリ 蜆それぞれ別の日に作りました｡
それとも言い方間違えてますか??
>>233
新聞紙ですね。
知人が酢って言ってたので、やったんですが間違いだったんですね。
ご指摘有難うございます。
235 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 01:30:47 ID:Melarn0F0
砂抜き中の容器に新聞紙をかぶせる（というか乗せるだけ）のは、
貝が水を吹いてまわりに飛び散るから蓋代わりにするのと、
適当に空気が入るようにするのと、暗くて静かな方が砂をはきやすいからと聞いた。
貝が水を吹いてまわりに飛び散るから蓋代わりにするのと、
適当に空気が入るようにするのと、暗くて静かな方が砂をはきやすいからと聞いた。
236 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 03:25:40 ID:O5llb8fhO
レモンの蜂蜜砂糖漬けにカビが生えてしまいました。
全体ではなく、蜂蜜に浸かっていない最上部のみカビが生えているのですが、
餅みたいにカビの部分だけ取り除くなど、今からどうにかして食べる事はできないでしょうか。
大きいビンにたくさん漬け込んだので、全部捨てるのはもったいないです。
皆様のお知恵をお貸しください。何卒よろしくお願い致します。
全体ではなく、蜂蜜に浸かっていない最上部のみカビが生えているのですが、
餅みたいにカビの部分だけ取り除くなど、今からどうにかして食べる事はできないでしょうか。
大きいビンにたくさん漬け込んだので、全部捨てるのはもったいないです。
皆様のお知恵をお貸しください。何卒よろしくお願い致します。
237 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 03:37:57 ID:wjj4fbYl0
238 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 05:37:46 ID:CWAwJL6M0
>>201ですが、どなたかご回答いただけないでしょうか？
お願いします。
お願いします。
239 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 06:41:12 ID:4uXMGjW/0
最近のあさりって昔のほど砂はいってなくないですか？
ここしばらくろくに砂吐きさせないで調理してるけど、じゃりっとしたことが
ほぼない。
ここしばらくろくに砂吐きさせないで調理してるけど、じゃりっとしたことが
ほぼない。
240 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 09:25:38 ID:ld3hFGcGO
241 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 11:36:23 ID:iPIw9BnhO
242 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 12:56:37 ID:RlphFVrCO
243 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 14:12:15 ID:kw6KAzX30
244 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 14:30:11 ID:ojMU/9mK0
マロニーちゃんをつかめない>>222です。
箸でお玉に取るor割り箸が今あるもので挑戦できそうなので先ずやってみます。
滑り止め付き箸、シリコン、角箸はいままで箸買う時の選択肢になかったのですが、
わたしのような不器用者には必要かもしれません。
みなさんありがとうございました。マロニーちゃん食いまくります
箸でお玉に取るor割り箸が今あるもので挑戦できそうなので先ずやってみます。
滑り止め付き箸、シリコン、角箸はいままで箸買う時の選択肢になかったのですが、
わたしのような不器用者には必要かもしれません。
みなさんありがとうございました。マロニーちゃん食いまくります
245 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 14:49:29 ID:mlrUaXPO0
お願いします。
揚げ鍋についてなのですが
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchenpro/1380586000.html#
このように、鍋に対して口径が狭い？蓋のようなものがついていると
キッチンの油はね対策に有効でしょうか？
今はフライパンで揚げているのですが、終わった後に
壁が結構遠くまで油が飛んでいて、どうにかならないかと考えています。
揚げ鍋についてなのですが
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchenpro/1380586000.html#
このように、鍋に対して口径が狭い？蓋のようなものがついていると
キッチンの油はね対策に有効でしょうか？
今はフライパンで揚げているのですが、終わった後に
壁が結構遠くまで油が飛んでいて、どうにかならないかと考えています。
246 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 15:02:00 ID:ToJAguPqO
>>242
ザル!使ってませんでした｡ボールの中でアサリを窮屈なまま砂吐きさせてました｡
砂を吐いてもまた吸っちゃうとは!
アアッ、本当ちゃんと基本的な事を習っとけば良かった｡何も解ってないの実感してしまいます。
ご指摘有難うございました。
ザル!使ってませんでした｡ボールの中でアサリを窮屈なまま砂吐きさせてました｡
砂を吐いてもまた吸っちゃうとは!
アアッ、本当ちゃんと基本的な事を習っとけば良かった｡何も解ってないの実感してしまいます。
ご指摘有難うございました。
247 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 15:17:51 ID:wjj4fbYl0
>>245
うちこういうの使ってます
このドーナツ蓋とフライパンより高さもある分
油はねは半分に抑えられるかどうかじゃないでしょうか
０には絶対なりませにょ
子供が小学生くらいになったらフライヤーが欲しいなぁ～
うちこういうの使ってます
このドーナツ蓋とフライパンより高さもある分
油はねは半分に抑えられるかどうかじゃないでしょうか
０には絶対なりませにょ
子供が小学生くらいになったらフライヤーが欲しいなぁ～
248 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 15:24:51 ID:O5llb8fhO
>>237
>>241
ありがとうございました。
液体だから餅のようにはいかないですよね。
ググったら『漬けるときは蜂蜜からレモンがはみ出さないよう完全に漬けないとカビます』
というページを見つけました。今回はその勉強ができたと思って潔く捨てます。
>>241
ありがとうございました。
液体だから餅のようにはいかないですよね。
ググったら『漬けるときは蜂蜜からレモンがはみ出さないよう完全に漬けないとカビます』
というページを見つけました。今回はその勉強ができたと思って潔く捨てます。
249 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 16:38:54 ID:mlrUaXPO0
>>247
おおお、ありがとうございます！
半分くらい抑えられそうですか！！
油はねガード(高さ50センチ)があるにもかかわらず、
コンロから70センチほど離れた電子レンジが
棚ごとベットベトなのにさっき気づきまして・・・対策を検討した次第。
飛距離は無理としても、少しでも薄くしたいですね。
いやいや、ありがとうございました。買います！
おおお、ありがとうございます！
半分くらい抑えられそうですか！！
油はねガード(高さ50センチ)があるにもかかわらず、
コンロから70センチほど離れた電子レンジが
棚ごとベットベトなのにさっき気づきまして・・・対策を検討した次第。
飛距離は無理としても、少しでも薄くしたいですね。
いやいや、ありがとうございました。買います！
250 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 18:19:32 ID:CWAwJL6M0
251 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 20:16:21 ID:kw6KAzX30
252 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 20:46:46 ID:A1gf4fVk0
頭弱？
253 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 22:07:18 ID:8F+r7s3U0
リンナイの給湯器を使っているんですが（赤と緑のボタンが付いていて、
温度設定とか自動風呂給湯とかできる、スタンダードなのです）
「運転」のボタンを付けっぱなしにしていると、種火はついているんでしょうか。
それとも、水を出して炎のマークが付いた時だけガスを使っていますか？
ﾏﾝﾄﾞｸｻなので着けっぱなしにしていたら、母にガスが勿体ないと叱られました。
水を出さなければガス代はかからないと思いこんでいたんですが…
温度設定とか自動風呂給湯とかできる、スタンダードなのです）
「運転」のボタンを付けっぱなしにしていると、種火はついているんでしょうか。
それとも、水を出して炎のマークが付いた時だけガスを使っていますか？
ﾏﾝﾄﾞｸｻなので着けっぱなしにしていたら、母にガスが勿体ないと叱られました。
水を出さなければガス代はかからないと思いこんでいたんですが…
254 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 22:17:05 ID:vrAVGWBQ0
お願いします。
月曜から検査入院する予定で、トメに子供の面倒を見てもらいます。
ですがトメは、今も大トメ様（トメの実母）に料理をしてもらってるほどの
料理経験無しな人で、得意料理は焼き魚と言い切るレベルの人です。
冷食やお惣菜はNGなので、私に、できる限り食材（おかず）を
置いていって、と言っていますが、コロッケやハンバーグを作って
あとは焼くだけ・揚げるだけして下さいと言っても「手間が掛かるわね」と。
実際、トメも現役で仕事してるので、作る時間自体ないのはわかるし
お世話になる以上文句は言えないんですが、何かいい料理などの案は
ないでしょうか。明日のうちに数品作っておかないと…。
月曜から検査入院する予定で、トメに子供の面倒を見てもらいます。
ですがトメは、今も大トメ様（トメの実母）に料理をしてもらってるほどの
料理経験無しな人で、得意料理は焼き魚と言い切るレベルの人です。
冷食やお惣菜はNGなので、私に、できる限り食材（おかず）を
置いていって、と言っていますが、コロッケやハンバーグを作って
あとは焼くだけ・揚げるだけして下さいと言っても「手間が掛かるわね」と。
実際、トメも現役で仕事してるので、作る時間自体ないのはわかるし
お世話になる以上文句は言えないんですが、何かいい料理などの案は
ないでしょうか。明日のうちに数品作っておかないと…。
255 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 22:28:19 ID:Txqu5Vn00
何日の入院か分からないけど、ジップロックコンテナを買ってきて
おかずを小分け冷凍して、あとは電子レンジで加熱するだけでおｋなものを渡すのは？
「鳥のつくね」「いかと里芋の煮物」
「ひじきの煮物「五目豆」「人参とごぼうのきんぴら」など。
あとは大きなビンに自家製ピクルス作って渡すとか。
大根と人参のなますだったら、多目に作っても数日もちそうだ。
「紅茶豚」を固まりで作って、丸のまま渡して「あとは薄くスライスして出すだけ」
も辛いかな。
おかずを小分け冷凍して、あとは電子レンジで加熱するだけでおｋなものを渡すのは？
「鳥のつくね」「いかと里芋の煮物」
「ひじきの煮物「五目豆」「人参とごぼうのきんぴら」など。
あとは大きなビンに自家製ピクルス作って渡すとか。
大根と人参のなますだったら、多目に作っても数日もちそうだ。
「紅茶豚」を固まりで作って、丸のまま渡して「あとは薄くスライスして出すだけ」
も辛いかな。
256 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 22:37:06 ID:wCjLWMh70
>>254
一週間くらい？
冷食って自家製もだめなの？
コロッケとかのフライは揚げてから冷凍して食べるときオーブンシートしいて
オーブンで焼くといいんだけど。
でも検査とはいえ入院するんだから明日全部作るって大変じゃない？
無理しないでね、お大事に。
一週間くらい？
冷食って自家製もだめなの？
コロッケとかのフライは揚げてから冷凍して食べるときオーブンシートしいて
オーブンで焼くといいんだけど。
でも検査とはいえ入院するんだから明日全部作るって大変じゃない？
無理しないでね、お大事に。
257 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 23:05:36 ID:RlphFVrCO
258 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 23:20:49 ID:Ptf7IK/b0
>>255->>258
レスありがとうございました。
検診→精密検査→2週間以内にベッド空いたら連絡すると木曜に言われて、
いきなり今夜「月曜から来て」と言われ少々パニクってます。
>>255さんので出来るのは…ひじき＆きんぴらぐらいかなぁｗ
あとコロッケやハンバーグは、チンするだけの状態にしておけばいいんですね！
冷食や惣菜は、中国産野菜や添加物が入ってるから一切ダメらしいです。
自分で産地を確認して作れ！と。約１週間分のメニュー、頑張ります。
レスありがとうございました。
検診→精密検査→2週間以内にベッド空いたら連絡すると木曜に言われて、
いきなり今夜「月曜から来て」と言われ少々パニクってます。
>>255さんので出来るのは…ひじき＆きんぴらぐらいかなぁｗ
あとコロッケやハンバーグは、チンするだけの状態にしておけばいいんですね！
冷食や惣菜は、中国産野菜や添加物が入ってるから一切ダメらしいです。
自分で産地を確認して作れ！と。約１週間分のメニュー、頑張ります。
260 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/24(土) 23:54:41 ID:yUz6RGmD0
料理しないのに、産地にこだわるトメ…ｗ
>254さん、お大事にね。
>254さん、お大事にね。
261 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 00:31:34 ID:qk6gNrO2O
262 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 01:13:37 ID:vo1Xo7DW0
263 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 01:18:16 ID:vo1Xo7DW0
>>259
自然食品の冷凍惣菜レトルト食材もたくさんあるよ
直接どーんと送っちゃえ
メジャーなメーカーならこんなのとか
ttp://www.sokensha.jp/shopping/default.php/cPath/22_66
自然食品の冷凍惣菜レトルト食材もたくさんあるよ
直接どーんと送っちゃえ
メジャーなメーカーならこんなのとか
ttp://www.sokensha.jp/shopping/default.php/cPath/22_66
264 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 10:27:08 ID:SFmEe/R20
トメの自費で外食や出前は？
265 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 11:47:11 ID:0MXX9xED0
外食や出前も、中国産ありえるからNG！っぽいｗ
料理や家事できないトメって役立たず…ってか、害でしかないね。
料理や家事できないトメって役立たず…ってか、害でしかないね。
266 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 13:57:07 ID:1PzOF+wMO
食器棚の中のグラスって、逆さまに置くもの？
そのまま置くもの？
ワイングラス、シャンパングラス、ブランデーグラスなどなど…。
分かる方、教えてください。
そのまま置くもの？
ワイングラス、シャンパングラス、ブランデーグラスなどなど…。
分かる方、教えてください。
267 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 14:48:28 ID:H9c4JAfx0
>>254
子供の分だけ作ればいいんでしょうか？
炊き込みご飯がオススメです。
チキンピラフや炒飯もいいんじゃないかな？
がんばってください。
>>254さんのトメを悪く言う気にはならないなぁ・・・
自分の子でもないのに、仕事のあとで夜一緒にいてくれるだけで
とっても有難いけど
>>266
マナーとしては分かりませんが、アンケートとして答えると…
そのまま置いてます。棚の中なので埃は気にしません。
たまにしか使わないものは洗ってから使います。
子供の分だけ作ればいいんでしょうか？
炊き込みご飯がオススメです。
チキンピラフや炒飯もいいんじゃないかな？
がんばってください。
>>254さんのトメを悪く言う気にはならないなぁ・・・
自分の子でもないのに、仕事のあとで夜一緒にいてくれるだけで
とっても有難いけど
>>266
マナーとしては分かりませんが、アンケートとして答えると…
そのまま置いてます。棚の中なので埃は気にしません。
たまにしか使わないものは洗ってから使います。
268 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 14:49:44 ID:sGN588gl0
>266
普通の筒型のグラスじゃなくて、足つきのグラスをどうするかということなら、
↓こういうワイングラスラックなどを使うのがベストだと思う。
ttp://kakaku.ecnavi.jp/item_info/20693456643209.html
ただ、丈の高いシャンパングラスや大きいブランデーグラスはそのまま置くものでしょう。
逆さにしたら不安定だよ。
普通の筒型のグラスじゃなくて、足つきのグラスをどうするかということなら、
↓こういうワイングラスラックなどを使うのがベストだと思う。
ttp://kakaku.ecnavi.jp/item_info/20693456643209.html
ただ、丈の高いシャンパングラスや大きいブランデーグラスはそのまま置くものでしょう。
逆さにしたら不安定だよ。
269 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 15:15:24 ID:tBh2K20b0
>262
>253です。
やっぱり水を出したら着火ですよね。ありがとうございました。
>253です。
やっぱり水を出したら着火ですよね。ありがとうございました。
270 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 15:15:25 ID:Y+TFq5VP0
271 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 15:42:55 ID:QQTUQnot0
>〉267
ありがとうございます。
ワイングラスのラックが無い場合は、逆さまではなく、そのまま置いて良いのでしょうか？
ありがとうございます。
ワイングラスのラックが無い場合は、逆さまではなく、そのまま置いて良いのでしょうか？
273 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 19:01:18 ID:vmIIfwoU0
わたしはそのまま置いてる。
274 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 22:23:31 ID:tBh2K20b0
揚げ物をする時、天ぷら鍋ではなくフライパンに浅く油を入れて揚げるやり方が
あると思いますが、それだと上手くいかない揚げ物はありますか？
コロッケやトンカツみたいな、厚さが均一なものしかダメでしょうか。
鶏の唐揚げもできますか？
あると思いますが、それだと上手くいかない揚げ物はありますか？
コロッケやトンカツみたいな、厚さが均一なものしかダメでしょうか。
鶏の唐揚げもできますか？
275 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 22:26:13 ID:Mk7e4GXx0
鶏のから揚げは小さめなら大丈夫、天ぷらはダメ
まあどれもこれも結局はたっぷりの油の方が簡単だしおいしく仕上がるけど
まあどれもこれも結局はたっぷりの油の方が簡単だしおいしく仕上がるけど
276 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 22:44:05 ID:T31Gf8xi0
>>274
竜田揚げ（片栗粉）だと底にひっついちゃうからやり辛いなーと思う
竜田揚げ（片栗粉）だと底にひっついちゃうからやり辛いなーと思う
277 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 22:51:00 ID:0RciABvS0
昨晩の夕食に春雨サラダを作りました。
それなりにおいしくできましたが、余ったので
冷蔵庫で保存して今日また食べたら・・・
春雨がビニールひもみたいな食感になっていました。
春雨って作ってすぐ食べないといけないものなのでしょうか。
それとも私の作り方が何かおかしかったのでしょうか。
それなりにおいしくできましたが、余ったので
冷蔵庫で保存して今日また食べたら・・・
春雨がビニールひもみたいな食感になっていました。
春雨って作ってすぐ食べないといけないものなのでしょうか。
それとも私の作り方が何かおかしかったのでしょうか。
278 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/25(日) 22:55:24 ID:Mk7e4GXx0
ドレッシングに油分があれば硬くならないはずだけど、ノンオイルでしたか？
279 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 00:12:25 ID:Ac/81iQA0
280 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 02:27:09 ID:KzpTMSTa0
油分で蓋しないで水分抜けたお肌と同じってことか＞春雨
クリーム塗ってくる!
クリーム塗ってくる!
281 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 10:27:57 ID:Lwzo2cby0
>274です。
油が少なくてすむと楽！と思いこんでましたが、よく考えたらそうでもないような。
唐揚げは油たっぷりでやりますﾉｼ
油が少なくてすむと楽！と思いこんでましたが、よく考えたらそうでもないような。
唐揚げは油たっぷりでやりますﾉｼ
282 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 11:28:05 ID:jBttUqJh0
鍋に入れる餃子って生の焼き餃子でもOK？水餃子じゃないと駄目かな。
作りたいのは
http://www.ebarafoods.com/recipe/search/index.php?category_id=13
の餃子の坦々ごま鍋です。
作りたいのは
http://www.ebarafoods.com/recipe/search/index.php?category_id=13
の餃子の坦々ごま鍋です。
283 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 11:37:04 ID:fmJ1Phe50
焼き餃子でＯＫです。
でも煮すぎると皮がくずれちゃうので少量づつ入れてさっさとｗ食べましょう。
でも煮すぎると皮がくずれちゃうので少量づつ入れてさっさとｗ食べましょう。
284 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 12:17:52 ID:jBttUqJh0
285 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 13:01:28 ID:FiZ1rZlU0
286 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 13:03:59 ID:SK4c+LFy0
287 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 13:27:09 ID:AXJrwCmbO
チルドで売ってる、焼くだけで食べられる餃子を鍋に入れるって話？
それとも、皮や餡を自作した餃子の話？
チルド餃子の話だと思ってたけど『餃子の材料を買ってくる』っていうから、自作するのかな
それとも、皮や餡を自作した餃子の話？
チルド餃子の話だと思ってたけど『餃子の材料を買ってくる』っていうから、自作するのかな
288 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 13:52:10 ID:U7zS8srZ0
水餃子用の皮も売ってるよ。もう出かけたと思うけど。
うちは茹で餃子よくやるけど、皮は気が向いた方を使う。
茹でながらどんどん食べれば平気だけど
鍋に入れっぱなしだとふやけるかも。
うちは茹で餃子よくやるけど、皮は気が向いた方を使う。
茹でながらどんどん食べれば平気だけど
鍋に入れっぱなしだとふやけるかも。
289 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 13:56:27 ID:ZrdjpkRf0
どうせ自作するなら水餃子を作ったほうがいいよね。
290 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 14:08:27 ID:FiZ1rZlU0
>>286
経験からだよ。
283の言うとおり、さっさと食べれば問題無いから、
家にあるなら焼き餃子も入れちゃうってのもアリだけど、
皮溶けるの気にしながら、さらに具に火通ったか心配しなきゃならない。
これから買ってくるなら、水餃子のほうがイイよって話。
経験からだよ。
283の言うとおり、さっさと食べれば問題無いから、
家にあるなら焼き餃子も入れちゃうってのもアリだけど、
皮溶けるの気にしながら、さらに具に火通ったか心配しなきゃならない。
これから買ってくるなら、水餃子のほうがイイよって話。
291 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 14:47:20 ID:goO3YX8O0
衣類や家計の管理が、面倒で、やる気になれず、苦手です。
とくに衣類をたたんでしまうのが、しんどくてしんどくて仕方ありません。
アイロンをかけるのも面倒です。
あたまをしゃっきりさせようとコーヒーをがぶ飲みしてもしんどいです
とくに衣類をたたんでしまうのが、しんどくてしんどくて仕方ありません。
アイロンをかけるのも面倒です。
あたまをしゃっきりさせようとコーヒーをがぶ飲みしてもしんどいです
292 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 15:28:20 ID:C8Rv3LLP0
293 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 15:56:07 ID:DtZQCL5d0
>>291
衣類は、可能なら乾燥部屋兼ウォークインクロゼットみたいなスペースを設けるとか？
あとはやはり衣類の絶対量を減らすことですかね。
家計簿はPC用フリーソフトでつけてますが自分にはノートでつけるより楽ですよ。
レシートさえ貰うようにすればいいし、月計や毎月の引き落と記入など自動でしてくれるし。
でも私も効率化を試行錯誤していますが日中ほぼ家事しっぱなしなんですよね・・・
たまに片付けできない日なんかあると家の中があっという間にカオス。
衣類は、可能なら乾燥部屋兼ウォークインクロゼットみたいなスペースを設けるとか？
あとはやはり衣類の絶対量を減らすことですかね。
家計簿はPC用フリーソフトでつけてますが自分にはノートでつけるより楽ですよ。
レシートさえ貰うようにすればいいし、月計や毎月の引き落と記入など自動でしてくれるし。
でも私も効率化を試行錯誤していますが日中ほぼ家事しっぱなしなんですよね・・・
たまに片付けできない日なんかあると家の中があっという間にカオス。
294 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 16:12:14 ID:htSf4E5uO
今さら聞けないのですが…、遠足のお弁当にサンドイッチを持たせたいのですが、ハムは焼かないでパンに挟んでもいたまないですか？あと卵とマヨネーズも大丈夫でしょうか？腐りそうで心配です。
295 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 16:21:22 ID:csUnIkNY0
>294
この時期、ﾊﾑもﾀﾏｺﾞﾏﾖﾈｰｽﾞも無問題だよ。
この時期、ﾊﾑもﾀﾏｺﾞﾏﾖﾈｰｽﾞも無問題だよ。
296 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 17:37:26 ID:y2IHC+gK0
ググってみたのですが、イマイチ分からなかったので教えてください。
フリーサイズ蒸し器と言うのを購入しました。
開くと花形になる蒸し器なのですが、
これは圧力鍋でも使えるのでしょうか？
また、普通の鍋で使った場合のフタは布巾で包んだほうがよいのでしょうか？
もしくは普通にフタをして少しずらす程度でもいいんでしょうか？
フリーサイズ蒸し器と言うのを購入しました。
開くと花形になる蒸し器なのですが、
これは圧力鍋でも使えるのでしょうか？
また、普通の鍋で使った場合のフタは布巾で包んだほうがよいのでしょうか？
もしくは普通にフタをして少しずらす程度でもいいんでしょうか？
297 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 18:29:13 ID:htSf4E5uO
>>295ありがとうございます。
298 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 18:44:07 ID:emy0spcA0
299 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 19:09:42 ID:emy0spcA0
掃除やご飯づくりもあまりしなかったけど最近携帯でタイマーをセットし
○時から○時は掃除○時から○時は2ｃｈなど時間割り制で動くようにしたら家事が出来るようになってきた。
それだけで自己満足気味な私に比べたらきっと>>291はちゃんと家事してる方なんだから凹む必要なし！
○時から○時は掃除○時から○時は2ｃｈなど時間割り制で動くようにしたら家事が出来るようになってきた。
それだけで自己満足気味な私に比べたらきっと>>291はちゃんと家事してる方なんだから凹む必要なし！
300 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 19:42:02 ID:oUViZ0Tg0
>>291
掃除板にある「キッチンタイマー掃除法」を家事にも応用するのは？
「やる気になれず」じゃなくてとにかく強制的に何か作業してみる。
それでもどうしてもやりたくないなら、働きに出て家計管理と
洗濯物管理を任せられる人を雇う金を稼ぐ。
掃除板にある「キッチンタイマー掃除法」を家事にも応用するのは？
「やる気になれず」じゃなくてとにかく強制的に何か作業してみる。
それでもどうしてもやりたくないなら、働きに出て家計管理と
洗濯物管理を任せられる人を雇う金を稼ぐ。
301 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 19:54:53 ID:eriznNAQ0
302 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 21:39:36 ID:7EERZw940
>>291
衣類は畳まず、干す際にハンガー（クリーニング屋の針金。滑るなら洗濯バサミで止める）
に吊るして干し、乾いたらそのままクローゼットに。
家計の管理は、水道光熱費や家賃は水道光熱費等は通帳で管理するとして、その他は封筒で
管理。（銀行のが使い易い）
食費は「第一週」「第二週」と封筒に書いて小分けにする。で、その封筒のお金に入っていた
以上は使わないようにする。他の支出も同様に。
貯金は、給与天引きにすれば勝手に貯まるよー。（最初から無いものと思う）
衣類は畳まず、干す際にハンガー（クリーニング屋の針金。滑るなら洗濯バサミで止める）
に吊るして干し、乾いたらそのままクローゼットに。
家計の管理は、水道光熱費や家賃は水道光熱費等は通帳で管理するとして、その他は封筒で
管理。（銀行のが使い易い）
食費は「第一週」「第二週」と封筒に書いて小分けにする。で、その封筒のお金に入っていた
以上は使わないようにする。他の支出も同様に。
貯金は、給与天引きにすれば勝手に貯まるよー。（最初から無いものと思う）
303 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 21:54:24 ID:1wEKg0aO0
>>291
非常にダラ奥です。
現金で使うお金しかおろさない。
用途ごとに分別する方法はオススメ。
うちは食料を買うためだけの財布を持ってる。
（100均で買ったポケットがいくつかついているもの）
買物した時のレシートを片付ける。
一ヶ月たったら家計簿（ノートで十分）に食費○万、残金○円
だけ書いて、日付順に並べたレシートを貼る。
残金は財布の他のポケットへ。足りなくなった時に使う。
光熱費の管理は料金のお知らせで十分。
衣類の片付けは山になったら、もしくはつける下着がなくなったら
片付けるというぐらいダラです。
自分の中で○分でどれだけ畳めるだけたためるか競争してるｗ
アイロンはかけない。掛けなくちゃいけないものは買わない。
非常にダラ奥です。
現金で使うお金しかおろさない。
用途ごとに分別する方法はオススメ。
うちは食料を買うためだけの財布を持ってる。
（100均で買ったポケットがいくつかついているもの）
買物した時のレシートを片付ける。
一ヶ月たったら家計簿（ノートで十分）に食費○万、残金○円
だけ書いて、日付順に並べたレシートを貼る。
残金は財布の他のポケットへ。足りなくなった時に使う。
光熱費の管理は料金のお知らせで十分。
衣類の片付けは山になったら、もしくはつける下着がなくなったら
片付けるというぐらいダラです。
自分の中で○分でどれだけ畳めるだけたためるか競争してるｗ
アイロンはかけない。掛けなくちゃいけないものは買わない。
304 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/26(月) 23:58:42 ID:CBhjFp580
衣類の片付けなら、書類用の多段チェストが便利。
ttp://aumall.auone.jp/item/113925181
引き出しごとに、靴下専用、ブラ専用、パンツ専用、ババシャツ専用とか決めて、
それ以外のものは入れない。
その引き出しの中にさえ入れれば、畳まずに投げ入れ可としておく。
ttp://aumall.auone.jp/item/113925181
引き出しごとに、靴下専用、ブラ専用、パンツ専用、ババシャツ専用とか決めて、
それ以外のものは入れない。
その引き出しの中にさえ入れれば、畳まずに投げ入れ可としておく。
305 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 00:08:50 ID:h03WkU4m0
安い財布を使うと、お金が貯まらないと風水的な何かで見た気がする。
高い財布で、使って良いお金だけ入れとけば、
普通に使っちゃダメ（支払い＆貯金用）なお金は無いものなわけで、
最初に使うお金と使っちゃダメなお金分けちゃえば、どんな使い道だろうと
関係ないと思うけど。
高い財布で、使って良いお金だけ入れとけば、
普通に使っちゃダメ（支払い＆貯金用）なお金は無いものなわけで、
最初に使うお金と使っちゃダメなお金分けちゃえば、どんな使い道だろうと
関係ないと思うけど。
306 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 02:29:58 ID:0NKmvctW0
307 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 08:20:20 ID:AN09ppih0
>>291
うちは子供が三人と自分の着た物を始末しない夫がひとり。
私は結構良品好みなので、自分のﾓﾉだけクローゼットにしまうけど家族のはかたづけるだけ無駄なのでやめた。
洗濯物は風呂の脱衣所に近い部屋に干しっぱなし。室内物干しの幅を伸縮できるタイプのが便利だった。
夏と冬の衣類の厚みに対応できるからね。
乾いた物から奧の方に押して、手前に濡れたﾓﾉを干していく。
朝までには大体乾いてるけど、ジーンズなんかは湿っぽいので「奧から探して着てくれ」で済ます。
ハンガーにつり干しが基本だけど、ハンガーが足りなければ奧の方から使うだけはずしてその分しかたたまない。
長年衣類をかたづける戦いとこれでおさらばできた。
しつけとかたずけの相関関係を否定するよ。教えても叱っても、朝の戦場の中では自分が疲れるだけだから。
うちは子供が三人と自分の着た物を始末しない夫がひとり。
私は結構良品好みなので、自分のﾓﾉだけクローゼットにしまうけど家族のはかたづけるだけ無駄なのでやめた。
洗濯物は風呂の脱衣所に近い部屋に干しっぱなし。室内物干しの幅を伸縮できるタイプのが便利だった。
夏と冬の衣類の厚みに対応できるからね。
乾いた物から奧の方に押して、手前に濡れたﾓﾉを干していく。
朝までには大体乾いてるけど、ジーンズなんかは湿っぽいので「奧から探して着てくれ」で済ます。
ハンガーにつり干しが基本だけど、ハンガーが足りなければ奧の方から使うだけはずしてその分しかたたまない。
長年衣類をかたづける戦いとこれでおさらばできた。
しつけとかたずけの相関関係を否定するよ。教えても叱っても、朝の戦場の中では自分が疲れるだけだから。
308 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 09:12:55 ID:3yhYNJusO
質問というか、みんなどうしてるのかをお聞きしたいんですが、
台所のふきんってどうしてますか？
テーブルでおてふきとして使う用と、テーブルや食器を拭く用と、
シンクやコンロを拭く用の雑巾と３枚にわけてるんですが、
テーブルと食器は同じでいいのだろうか、床に何かこぼしたときは雑巾でふくけど、
洗ってまたシンクやコンロ拭いていいんだろうか、床は床でわけるべき？
あと、おてふきと台拭きは、汚れたら衣類と一緒に洗濯機で洗っちゃうんですが、
それもなんかおかしいような気がします。
ふきんの使い分けや洗濯のことなんて、母も祖母も既にこの世にはおらず、誰にも質問できなくて。
どうしているか教えてもらえたら嬉しいです。
台所のふきんってどうしてますか？
テーブルでおてふきとして使う用と、テーブルや食器を拭く用と、
シンクやコンロを拭く用の雑巾と３枚にわけてるんですが、
テーブルと食器は同じでいいのだろうか、床に何かこぼしたときは雑巾でふくけど、
洗ってまたシンクやコンロ拭いていいんだろうか、床は床でわけるべき？
あと、おてふきと台拭きは、汚れたら衣類と一緒に洗濯機で洗っちゃうんですが、
それもなんかおかしいような気がします。
ふきんの使い分けや洗濯のことなんて、母も祖母も既にこの世にはおらず、誰にも質問できなくて。
どうしているか教えてもらえたら嬉しいです。
309 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 09:20:58 ID:YNpY3hY40
310 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 09:25:31 ID:pjTJvyzK0
>>308
アンケスレ私も気になって見てきたら落ちてたので・・・
うちでは食器、テーブル・コンロ周り、床で分けてますよ。
お手拭きは使ってないです。
それぞれ石鹸で手洗い（たまに漂白）して干しています。
個人的に食器とテーブルは分けた方がいいかと思います。
アンケスレ私も気になって見てきたら落ちてたので・・・
うちでは食器、テーブル・コンロ周り、床で分けてますよ。
お手拭きは使ってないです。
それぞれ石鹸で手洗い（たまに漂白）して干しています。
個人的に食器とテーブルは分けた方がいいかと思います。
311 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 09:32:46 ID:EM9V8nE60
>>310
アンケスレ新スレ言ってるんよ
検索してみた？
【聞きたい】奥様アンケート40【知りたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1232666196/
アンケスレ新スレ言ってるんよ
検索してみた？
【聞きたい】奥様アンケート40【知りたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1232666196/
312 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 09:50:56 ID:3yhYNJusO
>>309
すみませんでした。
正しいやり方があるのなら、教えていただけたらと思いましたので
こちらで聞かせていただきました。
>>309
ありがとうございます。
やっぱり分けるものなんですね。
そしてふきんは漂白したほうがいいんですか。
そういえば遠い記憶で、祖母がふきんを、桶に水を溜めたものに浸けていたような。
すみませんでした。
正しいやり方があるのなら、教えていただけたらと思いましたので
こちらで聞かせていただきました。
>>309
ありがとうございます。
やっぱり分けるものなんですね。
そしてふきんは漂白したほうがいいんですか。
そういえば遠い記憶で、祖母がふきんを、桶に水を溜めたものに浸けていたような。
313 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 10:18:35 ID:S2wo0las0
>>312
布巾と雑巾の使い分け・洗う頻度・洗い方については
「うちはこう」「そんなの信じられないフケツ」「雑巾を洗濯機で洗うなんて」
「手洗いなんてﾏﾝﾄﾞｸｻ」「塩素漂白剤は環境に悪い」云々
とか荒れる元だから、アンケートへスレでどぞってことだよ。
発言小町にもそういうトピあるから「うちはこうやってる」というたくさんの
事例が見たいなら、探してみたら？
布巾と雑巾の使い分け・洗う頻度・洗い方については
「うちはこう」「そんなの信じられないフケツ」「雑巾を洗濯機で洗うなんて」
「手洗いなんてﾏﾝﾄﾞｸｻ」「塩素漂白剤は環境に悪い」云々
とか荒れる元だから、アンケートへスレでどぞってことだよ。
発言小町にもそういうトピあるから「うちはこうやってる」というたくさんの
事例が見たいなら、探してみたら？
314 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 11:12:23 ID:3yhYNJusO
>>313
そうだったんですか、すみませんでした。
家事について何一つ教わらないうちに母も祖母も亡くして、
人それぞれやり方が違うものなのか、標準的なやり方があるものなのかすら
わかっておらず、お恥ずかしいです。
失礼しました。
そうだったんですか、すみませんでした。
家事について何一つ教わらないうちに母も祖母も亡くして、
人それぞれやり方が違うものなのか、標準的なやり方があるものなのかすら
わかっておらず、お恥ずかしいです。
失礼しました。
315 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 12:42:16 ID:S2wo0las0
>>314
今は「家事の基本」「掃除の基本」みたいな本がたくさんあるから
本屋の実用書コーナー（料理本とかの近くの棚）を見て相性良さそうな
本を探してみれば？ 図書館にも置いてあると思います。
うちは母も祖母もいるけど、両方ともﾀﾞﾗで衛生観念も微妙なので
結婚して何冊か掃除関係の本を買いました。
今は「家事の基本」「掃除の基本」みたいな本がたくさんあるから
本屋の実用書コーナー（料理本とかの近くの棚）を見て相性良さそうな
本を探してみれば？ 図書館にも置いてあると思います。
うちは母も祖母もいるけど、両方ともﾀﾞﾗで衛生観念も微妙なので
結婚して何冊か掃除関係の本を買いました。
316 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 19:01:27 ID:pE9V7dzU0
脳科学者だったかが言ってたこと。
脳にやる気を出させるには！
とにかく始めてみる事ですってよ。
始めたら止まらなくなることあるでしょ？
あんな感じだとｗ
まあその最初の一歩が大変なんだけど、
とにかくやってみましょうｗ
脳にやる気を出させるには！
とにかく始めてみる事ですってよ。
始めたら止まらなくなることあるでしょ？
あんな感じだとｗ
まあその最初の一歩が大変なんだけど、
とにかくやってみましょうｗ
317 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 19:48:05 ID:9no0GGYX0
318 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 20:14:06 ID:ATVHS0Et0
>>314
漂白でも煮沸でもいいけど、たまに消毒しておけば
あとはなんでもいいと思うよ。
料理は基本や標準とされるものは一応あるけど
家事は、家庭によってルールがかなり違うから、あまり気にしなくていいと思う。
気になるようなら>>315の言うように本を買ってみるのもいいと思う。
あとは家事系のスレをマメに見て真似をすべし。
漂白でも煮沸でもいいけど、たまに消毒しておけば
あとはなんでもいいと思うよ。
料理は基本や標準とされるものは一応あるけど
家事は、家庭によってルールがかなり違うから、あまり気にしなくていいと思う。
気になるようなら>>315の言うように本を買ってみるのもいいと思う。
あとは家事系のスレをマメに見て真似をすべし。
319 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 20:44:09 ID:8jONm3Wq0
カレーです。スプーンでジャガ芋を切ろうと思ったら滑ってカンｯて鳴ります。
食感はホクッではなしにシャリにちかいです。さっき赤が服に●をつけるくらい
大量にしたため予定よりおむつ替えに時間がかかり、カレーの存在を忘れてた。
すぐ掻き回したけど、沸騰したみたいに底回すたびバリバリって音が‥
食感はホクッではなしにシャリにちかいです。さっき赤が服に●をつけるくらい
大量にしたため予定よりおむつ替えに時間がかかり、カレーの存在を忘れてた。
すぐ掻き回したけど、沸騰したみたいに底回すたびバリバリって音が‥
320 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 20:52:10 ID:moRFjMxE0
だれか翻訳してくれ
321 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 20:59:40 ID:pRnTcP5j0
翻訳なんかイラねぇw
322 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:09:40 ID:8jONm3Wq0
具と一緒にルーと水もいっぺんにいれたので、じゃがいもが固いのにカレーは
どろどろなのです。このまま煮詰めたらヤバいですよね？
とりあえず鍋ごとチンしてみます。（旦那から帰るコールがあってあせって
意味不明な文章ですいませんでした(*_*)
どろどろなのです。このまま煮詰めたらヤバいですよね？
とりあえず鍋ごとチンしてみます。（旦那から帰るコールがあってあせって
意味不明な文章ですいませんでした(*_*)
323 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:21:45 ID:czx6Qid20
一回暖めてから冷ますとジャガイモは溶けると思うけど
固いままのジャガイモに通用するかは分からん
固いままのジャガイモに通用するかは分からん
324 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:23:21 ID:EQjjhxXY0
そりゃ、具が煮える前に水と一緒にルー入れたらねえ・・・。
今まで一度もカレー作ったことない人なのかな。
今まで一度もカレー作ったことない人なのかな。
325 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:24:48 ID:J22a3iJ50
じゃがいもだけ取り出してチンしたらどうだろうね
326 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:27:14 ID:oejStPUp0
赤がどうとか言ってるから全部いっぺんに鍋に突っ込みたくなるほど忙しいんだろうよ。
板違いだから箱に書いてある通りに作れない状況の間はレトルトで済ませてください。
板違いだから箱に書いてある通りに作れない状況の間はレトルトで済ませてください。
327 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:32:54 ID:8jONm3Wq0
鍋ごとチンしたらバチバチ火花？みたいなのがでてしまいました。
ダーに中村屋のレトルト（美味しいのでお勧めですｗ）買ってきてね、とメールしました。
ありがとうございました<(_ _)>
ダーに中村屋のレトルト（美味しいのでお勧めですｗ）買ってきてね、とメールしました。
ありがとうございました<(_ _)>
328 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:33:26 ID:TpS67fxM0
鍋にお湯沸かしてる間に、具だけ電子レンジでチンすればよかったのに。
329 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:47:02 ID:rkjBQnDQ0
ダーって
330 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:48:37 ID:u7ayyNyw0
鍋ごとって
331 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:52:05 ID:8jONm3Wq0
すいません。ダー＝ダーリン＝旦那さまの略です。
バタバタしていてついダーなどと書いてしまいごめんなさい(´；ω；｀)
赤がまた泣き出した＆旦那がお風呂から上がるから消えますね（＾ｕ＾）
バタバタしていてついダーなどと書いてしまいごめんなさい(´；ω；｀)
赤がまた泣き出した＆旦那がお風呂から上がるから消えますね（＾ｕ＾）
332 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 21:54:01 ID:EQjjhxXY0
「鍋ごとレンジ」ってのを見て、更なるいやな予感がしてたけど案の定・・・
今回のカレーだけの話じゃなさそうだね。
今回のカレーだけの話じゃなさそうだね。
333 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:01:01 ID:TpS67fxM0
メシマズかね？
334 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:01:11 ID:1tKXnwEK0
（＾ｕ＾）←なんだこれ…
335 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:05:13 ID:5BFn84Pg0
変な顔文字使う人に、ロクなのはいないな。
半年rｙ
赤だのダーだのどこから沸いて出てきたんだろう。
半年rｙ
赤だのダーだのどこから沸いて出てきたんだろう。
336 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:36:25 ID:FX/MXZZE0
やっべ。この顔文字、イラつきながらも病み付きになるわ（＾ｕ＾）
337 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:53:26 ID:Md2zuqlg0
頭弱に池…と思ったけど、あっちでもお断りされそうだな
338 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 22:59:18 ID:pRnTcP5j0
ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ
（ ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ） お断りします
／ ＼ ＼ ＼ ＼ お断りします
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) お断りします
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ お断りします
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
（ ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ） お断りします
／ ＼ ＼ ＼ ＼ お断りします
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) お断りします
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ お断りします
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
339 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 23:05:07 ID:OF7wPnq70
ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ ﾊ,,ﾊ
（＾ｕ＾） ＾ｕ＾） ＾ｕ＾） ＾ｕ＾） お断りします
／ ＼ ＼ ＼ ＼ お断りします
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) お断りします
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ お断りします
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
（＾ｕ＾） ＾ｕ＾） ＾ｕ＾） ＾ｕ＾） お断りします
／ ＼ ＼ ＼ ＼ お断りします
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) お断りします
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ お断りします
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
340 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 23:20:47 ID:8jONm3Wq0
二度も断られたorz
もうこのスレで聞かないし答えないのでお許し下さい。
絵文字も止めますwあと頭弱ってスレ探してそっちに行きます。御世話様でした<(_ _)>
もうこのスレで聞かないし答えないのでお許し下さい。
絵文字も止めますwあと頭弱ってスレ探してそっちに行きます。御世話様でした<(_ _)>
341 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 23:30:12 ID:s4g0sgV60
おいっ！！
342 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/27(火) 23:30:40 ID:7M3eP7Ig0
>>340
DSの「お料理ナビ」買うといいよ。
DSの「お料理ナビ」買うといいよ。
343 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 00:02:07 ID:W+kBycpH0
解凍したお肉で作ったハンバーグは、
もう冷凍出来ないですか？
出来るとしたら、焼く前？焼いてから？
もう冷凍出来ないですか？
出来るとしたら、焼く前？焼いてから？
344 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 00:07:45 ID:HQSlqrjf0
>>343
焼いてから。
焼いてから。
345 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 00:31:00 ID:i2zaN36K0
さつまいものタルト作ったら、急ぎすぎてタルト部分が半生状態です。
すでにフィリングを入れて焼き上げた状態（タルトとして形ができあがってる状態）なんだけど、
タルト部分のリカバリって不可能でしょうか？
少し食べたらまあ食べられなくはないけど…という食感。
すでにフィリングを入れて焼き上げた状態（タルトとして形ができあがってる状態）なんだけど、
タルト部分のリカバリって不可能でしょうか？
少し食べたらまあ食べられなくはないけど…という食感。
346 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 01:44:43 ID:DdKe5dyz0
上にアルミホイルかぶせてトースター
下火だけの機能があればそれで。
完全リカバリは無理だと思うけど、若干マシにはなるんじゃない？
下火だけの機能があればそれで。
完全リカバリは無理だと思うけど、若干マシにはなるんじゃない？
347 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 07:16:32 ID:3VYG6XGUO
大根をもらったのでスライスして干しました。
これを壷漬けみたいに漬けるためのレシピご存知の方教えてください。
これを壷漬けみたいに漬けるためのレシピご存知の方教えてください。
348 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:01:01 ID:h73bosd80
サンドでパンダが好評とのことで購入したいのですが、２０００円くらいのと５８０円くらいのがありました。
仕様が違うのでしょうか？
持ってる奥様がいらしたら教えて下さい。
仕様が違うのでしょうか？
持ってる奥様がいらしたら教えて下さい。
349 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:18:18 ID:i2zaN36K0
350 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:24:01 ID:7ZzuTtoe0
豚汁に玉ねぎってアリですよね？
351 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:32:34 ID:Wnqud26K0
>>350
アンケ向き
アンケ向き
352 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:34:23 ID:HriEDx1G0
豚汁に玉ねぎと蟻
353 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:34:30 ID:nrUfBODe0
>>350
あり。
あり。
355 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 10:55:20 ID:HriEDx1G0
カレーにうんこってアリですよね？
356 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 11:47:12 ID:70WWsp6t0
>>348
そんなに値段に開きがあるの？同じ商品？
私はいくらで買ったか、まったく記憶に無いけど、
ものすごく原始的で単純なモノだし、
何か他に使いまわしできるような品物では無いから、
安いので十分だと思います。
一度使っただけで、仕舞い込んでいました。
今となってはなんであんなモノ欲しかったのかわかりませんｗ
でも、好評なんですね。使うようにします。
そんなに値段に開きがあるの？同じ商品？
私はいくらで買ったか、まったく記憶に無いけど、
ものすごく原始的で単純なモノだし、
何か他に使いまわしできるような品物では無いから、
安いので十分だと思います。
一度使っただけで、仕舞い込んでいました。
今となってはなんであんなモノ欲しかったのかわかりませんｗ
でも、好評なんですね。使うようにします。
357 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 12:07:37 ID:h73bosd80
>>356
ありがとうございます。
別スレで手作りお弁当や軽い昼食などに山パンのスナックよりおいしくて安心とのことで・・・
ビレッジバンガードで売ってるとかで行ってみたら品切れになっていたので、ＰＣで取り寄せようと思ったら
同じような写真で同じように国産なのに価格が違っていました。
子供さんが居る家庭向けとかで、例えばパンダ柄が取り替えられるなどの不要な機能があるのだとすると
安い方で良いのですが、更なる高機能が付いているなどの情報があるのかと思ったり・・・
ありがとうございます。
別スレで手作りお弁当や軽い昼食などに山パンのスナックよりおいしくて安心とのことで・・・
ビレッジバンガードで売ってるとかで行ってみたら品切れになっていたので、ＰＣで取り寄せようと思ったら
同じような写真で同じように国産なのに価格が違っていました。
子供さんが居る家庭向けとかで、例えばパンダ柄が取り替えられるなどの不要な機能があるのだとすると
安い方で良いのですが、更なる高機能が付いているなどの情報があるのかと思ったり・・・
358 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 12:25:25 ID:UB85ajaFO
600円のを持ってます
周囲をくっつけるだけで他の機能はありません。
安いけどキチンとくっついて取れたりとかはしてません。
子供が小さいので中の具がこぼれないので重宝しています
周囲をくっつけるだけで他の機能はありません。
安いけどキチンとくっついて取れたりとかはしてません。
子供が小さいので中の具がこぼれないので重宝しています
359 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 13:09:38 ID:yorFQbEU0
近所のスーパーとかホムセン見てみました？
600円位のなら売ってると思いますよ。
2000円のは分からないけど、安いので十分かと。
600円位のなら売ってると思いますよ。
2000円のは分からないけど、安いので十分かと。
360 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 13:30:27 ID:QO/tlsQ90
掃除と洗濯は得意ですが、料理と家計管理が苦手です。
料理も作ればけっこうおいしくできますが、
根本的に食に興味も薄く、好きではないので食事作りが面倒です。
カレーとか鍋とか、丼物とか。簡単なものばかりになってしまいます。
予算の範囲でバランスのよい献立を考えるってとても難しい事だと思いますが、
みなさんはどんな風にしてるのか聞かせてください。
料理も作ればけっこうおいしくできますが、
根本的に食に興味も薄く、好きではないので食事作りが面倒です。
カレーとか鍋とか、丼物とか。簡単なものばかりになってしまいます。
予算の範囲でバランスのよい献立を考えるってとても難しい事だと思いますが、
みなさんはどんな風にしてるのか聞かせてください。
361 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 13:33:22 ID:JprShvE70
>>360
アンケートスレに移動してください。
アンケートスレに移動してください。
362 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 14:00:18 ID:QG11Zgsj0
363 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 14:37:02 ID:FnFDNvQA0
364 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 15:28:00 ID:QO/tlsQ90
>360です。
すみません。アンケートスレ知りませんでした。
ありがとうございます。移動します。
すみません。アンケートスレ知りませんでした。
ありがとうございます。移動します。
365 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 16:29:43 ID:yIjC+EO70
>>347
ｸﾞｸﾞﾚばたくさんレシピ出るし
ｸﾞｸﾞﾚばたくさんレシピ出るし
366 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:25:46 ID:3umHbY2S0
ザワークラウト好きな奥様に質問です。
今日の夕食にザワークラウトなるものをレシピ通りに作ってみました。
完成間近になって「粒マスタード」を切らしていることに気がつき…
普通の（納豆についてるような）からしでも代用できるものなんでしょうか？
それとも味は全く別物？からしならつけないほうがまだマシ？
私はこういう酢系の味＆からし類が苦手なのでさっぱり分からずorz
分かる方、教えてください
今日の夕食にザワークラウトなるものをレシピ通りに作ってみました。
完成間近になって「粒マスタード」を切らしていることに気がつき…
普通の（納豆についてるような）からしでも代用できるものなんでしょうか？
それとも味は全く別物？からしならつけないほうがまだマシ？
私はこういう酢系の味＆からし類が苦手なのでさっぱり分からずorz
分かる方、教えてください
367 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:28:09 ID:QG11Zgsj0
368 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:30:43 ID:3umHbY2S0
>367
圧力鍋についてたレシピです。よく見たら「風」って最後についてた。
キャベツ・玉葱・ベーコン・ウインナを砂糖・塩・酢・ローリエで味付け、です。
まだ加圧中なので味見が出来ないー
圧力鍋についてたレシピです。よく見たら「風」って最後についてた。
キャベツ・玉葱・ベーコン・ウインナを砂糖・塩・酢・ローリエで味付け、です。
まだ加圧中なので味見が出来ないー
369 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:33:15 ID:Z5s/o5ok0
からしが苦手ならそのまま食べたらいいのに
370 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:35:00 ID:Xh2bwoYH0
>>366
昨日ちょうど「ザワークラウト風キャベツのすっぱ煮」みたいのを
つくってソーセージと一緒に食べたけど、付け合せは柚子胡椒でした。
普通の辛子はどうかなあ。個人的には粒マスタードなしでそのままでも食べられる。
昨日ちょうど「ザワークラウト風キャベツのすっぱ煮」みたいのを
つくってソーセージと一緒に食べたけど、付け合せは柚子胡椒でした。
普通の辛子はどうかなあ。個人的には粒マスタードなしでそのままでも食べられる。
371 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 17:38:21 ID:3umHbY2S0
夫はからし系が平気というか、好きな方だったので…
出来ました。味見してみました。…んーと…なんか微妙な味でorz
柚子胡椒もないのでつけるつけないは自由、つけるんなら自己責任でと伝えて
普通のカラシを添えてみることにします。
ﾚｽありがとうございました。
出来ました。味見してみました。…んーと…なんか微妙な味でorz
柚子胡椒もないのでつけるつけないは自由、つけるんなら自己責任でと伝えて
普通のカラシを添えてみることにします。
ﾚｽありがとうございました。
372 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 18:05:27 ID:fQx6ZVHp0
>>371
ちょっと待った！普通のカラシと粒マスタードは別ものだよー
焼きソーセージならともかく、キャベツにカラシはイマイチだと思う
粒マスタードはカラシほど辛くなくて、酸味が効いてる
なので、カラシ多めのカラシマヨネーズを作成すると若干近くなると思う。
ちょっと待った！普通のカラシと粒マスタードは別ものだよー
焼きソーセージならともかく、キャベツにカラシはイマイチだと思う
粒マスタードはカラシほど辛くなくて、酸味が効いてる
なので、カラシ多めのカラシマヨネーズを作成すると若干近くなると思う。
373 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 18:13:46 ID:PAvb7M9IO
教えてください。
春雨でスープを作りたいのですが、茹で汁のままスープにして良いのでしょうか？
それとも茹で汁は捨てる？
春雨でスープを作りたいのですが、茹で汁のままスープにして良いのでしょうか？
それとも茹で汁は捨てる？
374 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 18:28:39 ID:fNj8MvKb0
私はスープ作ってから、春雨をぶち込んでいる。
375 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 19:02:07 ID:PAvb7M9IO
376 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 19:03:00 ID:3umHbY2S0
>372
別物なのか！それすら知らなかったよー（同じ色だし「マスタード」だし）
カラシマヨ、なるほど。試してみます。ありが㌧！
別物なのか！それすら知らなかったよー（同じ色だし「マスタード」だし）
カラシマヨ、なるほど。試してみます。ありが㌧！
377 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 19:17:08 ID:hB+PT5Hc0
>375
ゆでるまでしなくても、いったんボウルで熱湯で戻すぐらいはしたほうが良いと思う。
乾燥した春雨を直接スープにぶち込むと
春雨が戻るまでに大量のスープを吸い込んじゃって
食べるときにはスープが激減してしまう。
ゆでるまでしなくても、いったんボウルで熱湯で戻すぐらいはしたほうが良いと思う。
乾燥した春雨を直接スープにぶち込むと
春雨が戻るまでに大量のスープを吸い込んじゃって
食べるときにはスープが激減してしまう。
378 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 19:57:27 ID:IazFgvKgO
鍋の買い替えを検討しています。
よく使うのが25cmのフライパン
24cmの両手鍋、18cmの片手鍋です。
今までホムセンでしか買ったことしかありません。
丈夫で使いやすく、できればシャレたものが欲しいです。
見栄えがいいよう同じメーカーで揃えようかと思っているので
おすすめのメーカーなどありましたらお願いします。
よく使うのが25cmのフライパン
24cmの両手鍋、18cmの片手鍋です。
今までホムセンでしか買ったことしかありません。
丈夫で使いやすく、できればシャレたものが欲しいです。
見栄えがいいよう同じメーカーで揃えようかと思っているので
おすすめのメーカーなどありましたらお願いします。
379 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 20:00:31 ID:PAvb7M9IO
>>377
なるほど！お湯で戻して使います。有難うございました。
なるほど！お湯で戻して使います。有難うございました。
380 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 21:01:47 ID:vQxea9S40
381 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 21:36:38 ID:h73bosd80
>>357 >>359 >>363
ありがとうございます。
なんか・・・・・読めてきたかもしれない。
写真ではわからないけど、パン粉でパンダというものがセットになってるのかもしれませんね。
なんでもパンの耳が無駄にならないようにパン粉でパンダというのがあるとか！
手作りサンドやホットサンドを作りたいだけなので、安い方を買ってみます。
現物も見てみたいのでホムセンとかも覗いてみることにします。
ありがとうございます。
なんか・・・・・読めてきたかもしれない。
写真ではわからないけど、パン粉でパンダというものがセットになってるのかもしれませんね。
なんでもパンの耳が無駄にならないようにパン粉でパンダというのがあるとか！
手作りサンドやホットサンドを作りたいだけなので、安い方を買ってみます。
現物も見てみたいのでホムセンとかも覗いてみることにします。
382 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/28(水) 21:40:01 ID:IazFgvKgO
>>380ありがとう
いってきますﾉｼ
いってきますﾉｼ
383 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 11:59:59 ID:PZJnTWh30
質問させてください。
詰め替え容器のポンプに食器あらいの洗剤を入れて使っています。
だいぶ前に既女板で「洗剤はやっぱり○○が良いよねー」「・・だよねー」みたいな話題があり、次は使ってみようと思っていたのに
いざ店頭で探していると商品名があやふやな記憶になり、どうも違うものを買ってしまったようです。（汚れ落ちが悪かった）
一般に宣伝もしてるし、よくある名前だったのですが、いったいなんて商品だったのかご存じの奥様いませんか？
そのときの話題は、「洗って自然乾燥した食器が嫌なニオイになってる」みたいな流れだったのですが・・
詰め替え容器のポンプに食器あらいの洗剤を入れて使っています。
だいぶ前に既女板で「洗剤はやっぱり○○が良いよねー」「・・だよねー」みたいな話題があり、次は使ってみようと思っていたのに
いざ店頭で探していると商品名があやふやな記憶になり、どうも違うものを買ってしまったようです。（汚れ落ちが悪かった）
一般に宣伝もしてるし、よくある名前だったのですが、いったいなんて商品だったのかご存じの奥様いませんか？
そのときの話題は、「洗って自然乾燥した食器が嫌なニオイになってる」みたいな流れだったのですが・・
384 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 12:13:01 ID:XHrYzgH40
385 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:18:40 ID:HtLHPVee0
家で炊いて、タッパー等に入れて
冷凍ではなく｢冷蔵｣で保存するゴハンは
どのくら日持ちしますか？
（うちはレンジがないので、冷凍ゴハンを温めるには
とても時間がかかるので、多少味は落ちても冷蔵で置いときたい）
冷凍ではなく｢冷蔵｣で保存するゴハンは
どのくら日持ちしますか？
（うちはレンジがないので、冷凍ゴハンを温めるには
とても時間がかかるので、多少味は落ちても冷蔵で置いときたい）
386 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:38:33 ID:ZCxn7dmS0
>385
冷凍ご飯を温めるのにとても時間がかかる、って
どんな大きさで冷凍して何を使って暖めているの？
1杯分を平べったく冷凍したご飯なら
蒸し器を使えば5分ぐらいでふっくら戻ると思うけど・・・。
冷蔵ご飯に関しては、
経験的には「24時間ぐらいたつと、チャーハンにちょうど良い感じにぼろぼろ・ぼそぼそになり
いくら暖めなおししても白ご飯として食べられる状態には戻らない」ので
（それこそ、キムチや納豆などかなり味の濃いご飯の友がないと「多少」どころではないまずさが気になって仕方がない）
半日ぐらいが限界じゃないかしらね。
冷凍ご飯を温めるのにとても時間がかかる、って
どんな大きさで冷凍して何を使って暖めているの？
1杯分を平べったく冷凍したご飯なら
蒸し器を使えば5分ぐらいでふっくら戻ると思うけど・・・。
冷蔵ご飯に関しては、
経験的には「24時間ぐらいたつと、チャーハンにちょうど良い感じにぼろぼろ・ぼそぼそになり
いくら暖めなおししても白ご飯として食べられる状態には戻らない」ので
（それこそ、キムチや納豆などかなり味の濃いご飯の友がないと「多少」どころではないまずさが気になって仕方がない）
半日ぐらいが限界じゃないかしらね。
387 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:47:01 ID:HtLHPVee0
>>386
５分じゃ全然あったまらない！
なんでだろう、何度も挑戦してるけど、
蒸し器で10分くらいやっても、中が冷たい・・・ってなる。
もちろん平たくしてるけど。
なんででしょうね？
だから冷凍したご飯は雑炊ばっかりしていた。
冷蔵ってそんなにダメなんですねー。
やっぱ雑炊しかないか・・・
５分じゃ全然あったまらない！
なんでだろう、何度も挑戦してるけど、
蒸し器で10分くらいやっても、中が冷たい・・・ってなる。
もちろん平たくしてるけど。
なんででしょうね？
だから冷凍したご飯は雑炊ばっかりしていた。
冷蔵ってそんなにダメなんですねー。
やっぱ雑炊しかないか・・・
388 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:51:45 ID:X2gR87Fx0
安いレンジを買うという選択肢はないの？ １万円台であると思うけど。
他にもいろいろ使い道はあるし、光熱費の節約にもなるし、レンジは必需品だと思う。
他にもいろいろ使い道はあるし、光熱費の節約にもなるし、レンジは必需品だと思う。
389 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:54:14 ID:HtLHPVee0
うーんまあそれを言われると思ったけど、
それはまた別の話ってことで。
今が不満！というわけじゃなくて、冷蔵できればよりいいなってことなんで
それはまた別の話ってことで。
今が不満！というわけじゃなくて、冷蔵できればよりいいなってことなんで
390 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:58:28 ID:NLS1riMEO
>>387
具体的にどんなやり方で、直径何cm･高さ何cmで冷凍してるか教えるんだ
うちはご飯1杯分入るｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸｺﾝﾃﾅ(直径10cm高さ5cmくらい)で冷凍してる
冷凍するときはﾎｶﾎｶの炊きたてをｺﾝﾃﾅに入れて、蒸気が逃げないよう
すぐに蓋して冷凍室へ放り込む
解凍はレンジで自動あたため65℃にしたら2～3分で中までﾎｶﾎｶだよ
(3年前に買ったそこそこ新しいオーブンレンジ使用)
具体的にどんなやり方で、直径何cm･高さ何cmで冷凍してるか教えるんだ
うちはご飯1杯分入るｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸｺﾝﾃﾅ(直径10cm高さ5cmくらい)で冷凍してる
冷凍するときはﾎｶﾎｶの炊きたてをｺﾝﾃﾅに入れて、蒸気が逃げないよう
すぐに蓋して冷凍室へ放り込む
解凍はレンジで自動あたため65℃にしたら2～3分で中までﾎｶﾎｶだよ
(3年前に買ったそこそこ新しいオーブンレンジ使用)
391 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 13:59:50 ID:NLS1riMEO
「レンジがない」を読み落としてた…ｽﾏｿ
392 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 14:11:57 ID:ZCxn7dmS0
>387
ご飯を蒸し器に入れるとき、
どんな容器に乗っけて蒸してますか？
金属製のバットやボウルを使うと熱伝導が良いので
茶碗ごととか瀬戸物のお皿で暖めるより
早く強く温まりますが。
ご飯を蒸し器に入れるとき、
どんな容器に乗っけて蒸してますか？
金属製のバットやボウルを使うと熱伝導が良いので
茶碗ごととか瀬戸物のお皿で暖めるより
早く強く温まりますが。
393 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 14:30:59 ID:HtLHPVee0
394 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 16:50:00 ID:rpvk0/Xl0
395 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:02:20 ID:phkBuEYU0
ごはんを冷凍するときは、あの湯気込みでラップなり蓋なりすると
レンジでチンしたときに、炊き立てに近い状態になるらしいよ。
荒熱とってから冷凍庫に。
レンジでチンしたときに、炊き立てに近い状態になるらしいよ。
荒熱とってから冷凍庫に。
396 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:02:59 ID:N0F3V86a0
ご飯は炊きたてをラップして、扇風機などで熱を取って冷凍庫へ入れると良い。
なるべく速く冷凍すると、解凍後は炊きたてと同じ。
なるべく速く冷凍すると、解凍後は炊きたてと同じ。
397 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:06:53 ID:N0F3V86a0
ご飯が劣化する(味が落ちる)のは、0-5度位のとき。
ご飯を保温で保つのは、温度が下がるとまずくなる為。
0-5度である時間が短くなるように、凍らせればいい。
ご飯を保温で保つのは、温度が下がるとまずくなる為。
0-5度である時間が短くなるように、凍らせればいい。
398 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:17:31 ID:yrLu/6xH0
蓋開けたまま荒熱を取ってから冷凍庫に入れてたよ
今度からすぐ蓋する
今度からすぐ蓋する
399 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:22:13 ID:N0F3V86a0
湯気もそのままラップに入れて、なるべく乾燥させないようにすると良いよ。
ラップでくるんでいる間にも、あけていると乾燥するので、いちいちふたを閉じるくらいの方が良い。
食べ残りを冷凍すると、すでにご飯は劣化しているのでまずい。
ラップでくるんでいる間にも、あけていると乾燥するので、いちいちふたを閉じるくらいの方が良い。
食べ残りを冷凍すると、すでにご飯は劣化しているのでまずい。
400 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 17:40:39 ID:oIpRUDwi0
町内会の名簿に年齢を
８歳ほどサバ読んで書いてる隣のチュプ。
いいの？こんなことして。
私もやろうかなあ。
８歳ほどサバ読んで書いてる隣のチュプ。
いいの？こんなことして。
私もやろうかなあ。
401 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 18:31:23 ID:PZJnTWh30
>>384
ありがとうございました。そして、私は馬鹿でした。
まさに、今買ってきて不満なのが泡の地からでした。
なんとなく見ていて、いざ売り場に行ったら、見た覚えがあったのですね・・
レスをいただいて、「そう、そう！私の魔女だった！」と思い出しました。
ついでに、いろんな魔女の作り方を書いて下さった人がいましたね。
ありがとうございました。そして、私は馬鹿でした。
まさに、今買ってきて不満なのが泡の地からでした。
なんとなく見ていて、いざ売り場に行ったら、見た覚えがあったのですね・・
レスをいただいて、「そう、そう！私の魔女だった！」と思い出しました。
ついでに、いろんな魔女の作り方を書いて下さった人がいましたね。
402 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 18:38:04 ID:HwjrOlaA0
みっちり入れ物に入ってるタイプの豆腐を
きれいに入れ物から出す方法を教えてください。
絹だとどうしても崩れてしまう。
きれいに入れ物から出す方法を教えてください。
絹だとどうしても崩れてしまう。
403 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 18:46:47 ID:2BJbaglq0
豆腐を斜めに傾けて、傾けた下のほうを
優しくトントンしてると、上側に隙間が開いてくると思う。
隙間が開いたら静かにひっくり返す。
□ → ◇ にして
↑
この辺
優しくトントンしてると、上側に隙間が開いてくると思う。
隙間が開いたら静かにひっくり返す。
□ → ◇ にして
↑
この辺
ご飯の湯気について、皆様回答有り難うございました。
ほかほかご飯を茶碗についですぐラップして、
即冷凍庫の保冷剤の上に置いて急速冷凍することにします。
ほかほかご飯を茶碗についですぐラップして、
即冷凍庫の保冷剤の上に置いて急速冷凍することにします。
405 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 19:09:03 ID:qLXvw2A/0
充填式豆腐でしょ？
あれまずいから普通にふわって入ってるのをおすすめしますｗ
あれまずいから普通にふわって入ってるのをおすすめしますｗ
406 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 19:33:44 ID:mmeZzKpX0
407 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 19:49:49 ID:N0F3V86a0
平たくラップしてして扇風機の風をあてるのが一番速いと思う。
408 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 19:50:30 ID:HwjrOlaA0
>>403
ありがとうございます。次回試してみます。
すぐ答えてもらえると思わなくて自力でやったらまた崩れちゃったorz
>>405
小分けになってるのがそのタイプなのでつい買ってしまいます。
味は特に気にならないけど、ふわっとタイプのほうがおいしいなら
使いきれるときに買ってみます。ありがとうございます。
ありがとうございます。次回試してみます。
すぐ答えてもらえると思わなくて自力でやったらまた崩れちゃったorz
>>405
小分けになってるのがそのタイプなのでつい買ってしまいます。
味は特に気にならないけど、ふわっとタイプのほうがおいしいなら
使いきれるときに買ってみます。ありがとうございます。
409 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 21:54:45 ID:NLS1riMEO
蓋さえすれば粗熱取れるまでは外で冷ましたほうがよかったのか…
うちも次からﾎｶﾎｶを即放り込むのは止めよう
みんなありがとう
うちも次からﾎｶﾎｶを即放り込むのは止めよう
みんなありがとう
410 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 21:55:33 ID:kTBe1OFg0
>406
電気代影響あるぐらい大きい？
冷める前に冷凍した方が美味しいと思って、いつも炊きたてをそのまま入れてた。
電気代影響あるぐらい大きい？
冷める前に冷凍した方が美味しいと思って、いつも炊きたてをそのまま入れてた。
411 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 21:59:31 ID:AmQP/G+XO
412 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 22:01:12 ID:N0F3V86a0
電気代は大したことはないとおもうが、庫内温度が上がって
中の物が駄目になるかも知れない。
それに熱いやつを急に冷やすなら扇風機の方が速いと思うよ。
中の物が駄目になるかも知れない。
それに熱いやつを急に冷やすなら扇風機の方が速いと思うよ。
413 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 22:21:17 ID:+zQNJMccO
白菜の塩漬けがうまくつけられません。
いつも白菜が変色したり、ひどいと部分的に腐って？溶けたりします。
塩が少ないのかとも思いますが（重量の3%を計った）
端っこを食べてみるとしょっぱすぎるし…
少し酸っぱくて、程よい塩加減の白菜漬けが食べたいです。
どうかアドバイスしてください。
・材料は白菜、塩、昆布のみ
・暖房を入れない寒い部屋においている
・数日おいたのに芯が全然しんなりしていなかった
・プラスチックの漬け物樽を使用
ネットで一般的な作り方を調べて作りました。
いつも白菜が変色したり、ひどいと部分的に腐って？溶けたりします。
塩が少ないのかとも思いますが（重量の3%を計った）
端っこを食べてみるとしょっぱすぎるし…
少し酸っぱくて、程よい塩加減の白菜漬けが食べたいです。
どうかアドバイスしてください。
・材料は白菜、塩、昆布のみ
・暖房を入れない寒い部屋においている
・数日おいたのに芯が全然しんなりしていなかった
・プラスチックの漬け物樽を使用
ネットで一般的な作り方を調べて作りました。
414 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 22:49:37 ID:W8b6PTwb0
最初に出てくる水を捨てて白菜の上下を入れ替えて漬け直す
といいよお
といいよお
415 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 22:57:56 ID:BIUxn2FH0
漬物樽を使ってるってことは、大量に作ってるのかな。
ちょっとだけだったら、ビニール袋に入れてモミモミしたのを
置いておけば早く食べられるけど、一度にたくさんならそれは無理か。
ちょっとだけだったら、ビニール袋に入れてモミモミしたのを
置いておけば早く食べられるけど、一度にたくさんならそれは無理か。
416 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 23:03:49 ID:ZCxn7dmS0
>413
重石は何キロぐらい乗っけてる？
重石が軽すぎるとなかなか水が上がらなくて
水から飛び出してる部分が腐れてくる原因になりますが。
重石は何キロぐらい乗っけてる？
重石が軽すぎるとなかなか水が上がらなくて
水から飛び出してる部分が腐れてくる原因になりますが。
417 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 23:11:05 ID:3qkN6V+BO
>>413
白菜漬けのポイントは①塩は白菜の葉と葉の間に行き渡るようにまぶす。
②重石は軽すぎると水が上がらず、結果しんなりしない。
③塩まぶす前に白菜を洗うと思うが、水気をしっかり切らないと
せっかくまぶした塩が流れてしまい、結果漬かりが悪くなる。
ちなみに自分は鷹の爪を少し入れます。
白菜漬けのポイントは①塩は白菜の葉と葉の間に行き渡るようにまぶす。
②重石は軽すぎると水が上がらず、結果しんなりしない。
③塩まぶす前に白菜を洗うと思うが、水気をしっかり切らないと
せっかくまぶした塩が流れてしまい、結果漬かりが悪くなる。
ちなみに自分は鷹の爪を少し入れます。
418 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 23:25:13 ID:hCTj8sDD0
419 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/29(木) 23:32:33 ID:Qqu9rkxqO
白菜を洗ったあと、一日ぐらい天日干しにしてから塩するとよいよ
420 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 00:58:42 ID:BpNsuUg40
白菜干すのはマストじゃないの？
421 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 08:34:41 ID:PrnMacAj0
昆布入れると早くダメになるというよ。
ここからは、勝手な想像だけど赤唐辛子とか入れるのは、腐敗を予防する意味もあるのかもしれないよ。
ここからは、勝手な想像だけど赤唐辛子とか入れるのは、腐敗を予防する意味もあるのかもしれないよ。
422 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 08:52:47 ID:js9IfINw0
白菜自分で漬けたことないから、失敗しつつもやる気のある413を尊敬するなあ。
何樽も美味しく漬けられるうちの母も凄かったんだ。葉っぱを浮かすように持ち上げて、
根元に塩を挟み込むようにしてた記憶があるよ。
何樽も美味しく漬けられるうちの母も凄かったんだ。葉っぱを浮かすように持ち上げて、
根元に塩を挟み込むようにしてた記憶があるよ。
423 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 10:58:14 ID:5S4VX5wN0
マストってなんですか？
424 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:04:36 ID:2IyCPwnn0
>>423
英語のmust
英語のmust
425 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:09:17 ID:8JMKPlNa0
ググりなよ…
426 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:10:27 ID:XcrZOsuv0
この流れで白菜をいっぱい吊した船が頭に浮かんでしまった
427 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:13:30 ID:5S4VX5wN0
漬物用語だと思ったからググってもわからんかったんだ
428 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:15:07 ID:rWrw9WhQ0
429 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:28:23 ID:5S4VX5wN0
430 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:29:51 ID:ogQgoLayO
それなんて映画？
431 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:49:40 ID:O2QhCqyr0
基礎の基礎でお恥ずかしいんですが、
皆さん揚げものとか天ぷらで使った油の処理ってどうされてるんでしょうか？
こして再利用？固めて名人とかで固形にして捨てる？
油の処理がわからず未だに揚げものをしたことがありません…。
皆さん揚げものとか天ぷらで使った油の処理ってどうされてるんでしょうか？
こして再利用？固めて名人とかで固形にして捨てる？
油の処理がわからず未だに揚げものをしたことがありません…。
432 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 11:54:26 ID:LrHKOpfVO
ググりなよ…
433 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 12:13:23 ID:r13aO3VZ0
434 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 12:21:51 ID:5htj56Wj0
>>412
同意。他の冷凍食品に影響ありありだと思う。
冷凍庫内のものは開け閉めや出し入れによって多少溶けたり
また凍ったりしてそれを繰り返す事で
余計な氷(なんていうんだっけ？なんか言い方あったはず…)が
それぞれの食品に付いちゃうから温度差はなるべく起こさない方がいい。
同意。他の冷凍食品に影響ありありだと思う。
冷凍庫内のものは開け閉めや出し入れによって多少溶けたり
また凍ったりしてそれを繰り返す事で
余計な氷(なんていうんだっけ？なんか言い方あったはず…)が
それぞれの食品に付いちゃうから温度差はなるべく起こさない方がいい。
435 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 12:30:03 ID:rqDJz5Qr0
最近熱いままでも入れられる冷蔵庫出来たけど
なんか信用できないよね。
なんか信用できないよね。
436 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 14:06:36 ID:lvXrgZEtO
>>434
っ結露
っ結露
437 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 14:25:29 ID:4eJL+SWi0
438 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 14:56:33 ID:9a4dcwWM0
439 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 15:23:07 ID:4eJL+SWi0
440 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:33:31 ID:sVqg2qd40
お歳暮にリンゴを一箱もらったんですが、食べきれずにまだ残っています。
生で食べるとスカスカで美味しくないのですが、いい消費法はないでしょうか。
３つほどジャムにするつもりですが、まだ10個ぐらい残っています。
生で食べるとスカスカで美味しくないのですが、いい消費法はないでしょうか。
３つほどジャムにするつもりですが、まだ10個ぐらい残っています。
441 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:39:50 ID:8uvX63g2O
白ワインが必要な料理で、白ワインの代わりに保存がきく酒は他にありませんか？
焼酎は長期保存ききますが白ワインの代わりにならないでしょうか？
うちは酒飲む人がいなくて白ワイン買っても余ります。
焼酎は長期保存ききますが白ワインの代わりにならないでしょうか？
うちは酒飲む人がいなくて白ワイン買っても余ります。
442 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:42:05 ID:8JMKPlNa0
443 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:48:25 ID:sCLBxjGi0
444 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:50:54 ID:c1diJCA90
>>441
ドライシェリー
ドライシェリー
445 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 17:52:17 ID:E7B+PtdJ0
446 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 18:16:53 ID:T3rfy/hR0
447 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:18:44 ID:q5g8qoGf0
はじめて生春巻きを作ります。
子供向けの具のレシピ、組み合わせ、つけダレなど教えてください。
ちなみに、野菜嫌いの園児なので、葉野菜以外でお願いします。
子供向けの具のレシピ、組み合わせ、つけダレなど教えてください。
ちなみに、野菜嫌いの園児なので、葉野菜以外でお願いします。
448 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:18:57 ID:5htj56Wj0
449 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:29:09 ID:/caP1yJw0
いつもケチャップ+ソースのハンバーグソースなのですが
ハンバーグ店で食べるようなステーキソースっぽい
ハンバーグソースの作り方ってどうするんでしょうか？
ハンバーグ店で食べるようなステーキソースっぽい
ハンバーグソースの作り方ってどうするんでしょうか？
450 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:36:55 ID:c1diJCA90
>>448
シモ 霜
シモ 霜
451 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:49:22 ID:AmEuz0IKO
452 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 19:56:28 ID:jBzmcwx80
454 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 20:06:56 ID:DddG4xaV0
>>449
ハンバーグを焼いた肉汁に、
（和の場合）少量の水、醤油、ワイン、ガーリックパウダーを入れて少し煮詰めて好みで酢を＋
ニンニクスライスをラップなしでチンしたやつと大根おろしをトッピング。
（洋の場合）お好み焼き、トンカツ、ウスター、家にあるソース系を全部と、
粒マスタード（なければカラシ）、ケチャップ、マヨネーズを混ぜて少し煮詰めて、
粗引きコショウ。
ハンバーグを焼いた肉汁に、
（和の場合）少量の水、醤油、ワイン、ガーリックパウダーを入れて少し煮詰めて好みで酢を＋
ニンニクスライスをラップなしでチンしたやつと大根おろしをトッピング。
（洋の場合）お好み焼き、トンカツ、ウスター、家にあるソース系を全部と、
粒マスタード（なければカラシ）、ケチャップ、マヨネーズを混ぜて少し煮詰めて、
粗引きコショウ。
456 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/30(金) 23:45:59 ID:YM1YY4D80
自分は万年鼻炎気味なので、匂いがあまりわからないのですが
魚料理の時、換気扇ってどの位回していますか？
いつも火を止めたときに換気扇も止めているのですが。
魚料理の時、換気扇ってどの位回していますか？
いつも火を止めたときに換気扇も止めているのですが。
457 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 01:13:08 ID:L6a+TKUL0
>456
料理教室では火を止めてからもさらに15分ほど回しておくと、
部屋に臭いが残らないと教わった。
料理教室では火を止めてからもさらに15分ほど回しておくと、
部屋に臭いが残らないと教わった。
458 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 03:14:07 ID:MY/pNQmI0
わたすは一晩中つけてるｗ
459 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 06:29:50 ID:ZzjdGBh00
アボカドと小さめの海老（刺身用）で丼にしたいと思います。
ワサビ醤油かマヨネーズベースしか思いつかないのですが、
他に味つけのおすすめありますか？
ワサビ醤油かマヨネーズベースしか思いつかないのですが、
他に味つけのおすすめありますか？
460 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 09:31:16 ID:do6py/wn0
>>456
一時間はつけてる+換気
魚の臭いと煙は部屋に充満してるので、
それが入れ替わるくらい換気したほうがいいよ。
>>459
みりんと醤油で甘めのヅケ+ごま油少々+にんにくor生姜
もウマイよー
エビマヨ風にしてもウマーなんだけど、刺身用じゃちょっと勿体無いね
一時間はつけてる+換気
魚の臭いと煙は部屋に充満してるので、
それが入れ替わるくらい換気したほうがいいよ。
>>459
みりんと醤油で甘めのヅケ+ごま油少々+にんにくor生姜
もウマイよー
エビマヨ風にしてもウマーなんだけど、刺身用じゃちょっと勿体無いね
461 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 09:45:35 ID:ZzjdGBh00
462 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 15:00:31 ID:h+YJaE06O
最近よく見かける保温弁当箱なんですが、
夏も温かいまま詰めていいんでしょうか。
夏も温かいまま詰めていいんでしょうか。
463 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 16:55:22 ID:41Uu+TtW0
>>461
腐ったりらじばんだりすると思いますが・・・
腐ったりらじばんだりすると思いますが・・・
464 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 17:05:42 ID:h+YJaE06O
>>463
やっぱりそうですよね。
保温ということは外の気温の影響も受けにくかったりして、温かくても大丈夫なんだろうか、
いやいや、夏はむしろ冷たくして詰めて、保冷弁当箱として使うんだろうか、
などと、ぐるぐる考えてました。
ありがとうございます。
やっぱりそうですよね。
保温ということは外の気温の影響も受けにくかったりして、温かくても大丈夫なんだろうか、
いやいや、夏はむしろ冷たくして詰めて、保冷弁当箱として使うんだろうか、
などと、ぐるぐる考えてました。
ありがとうございます。
465 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 17:12:03 ID:J7lbsqLC0
>>459
味付けじゃないんだけど玉ねぎのスライス(生)も乗せて
マヨと醤油で食べるとンマイよ。
私はアボガド、蒸しえび(おすし屋さんみたいの)、スライス玉ねぎ
これらにマヨをかけてサラダとしてよく作ります。
元ネタは100寿司のスシローのメニューなんだけどね。
味付けじゃないんだけど玉ねぎのスライス(生)も乗せて
マヨと醤油で食べるとンマイよ。
私はアボガド、蒸しえび(おすし屋さんみたいの)、スライス玉ねぎ
これらにマヨをかけてサラダとしてよく作ります。
元ネタは100寿司のスシローのメニューなんだけどね。
466 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 17:40:11 ID:qBHmYw080
>>440
食べ残ったリンゴの消費方法。
すりおろしたのに蜂蜜（無ければ砂糖でも）を加え、プレーン・ヨーグルに混ぜて
食べる。自家製すりおろしリンゴのヨーグルト。
市販のパイ・シートに砂糖をかけ、その上にスライスしたリンゴ。好みで砂糖をかける。
（この間、今日の料理では砂糖ではなく生キャラメルの千切ったのを乗せていた）オー
ブンで焼けば、アップル・パイ
食べ残ったリンゴの消費方法。
すりおろしたのに蜂蜜（無ければ砂糖でも）を加え、プレーン・ヨーグルに混ぜて
食べる。自家製すりおろしリンゴのヨーグルト。
市販のパイ・シートに砂糖をかけ、その上にスライスしたリンゴ。好みで砂糖をかける。
（この間、今日の料理では砂糖ではなく生キャラメルの千切ったのを乗せていた）オー
ブンで焼けば、アップル・パイ
467 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 19:37:25 ID:sJN0ABBAO
>>464
うちのはご飯のみ保温容器に入れるタイプですが、夏でも暖かいご飯
入れて大丈夫でしたよ？(炊きたてご飯を内容器に入れてさらにレンジで
ﾁﾝしてから保温容器に入れる)
おかずは普通のﾀｯﾊﾟに入れるようになっているので、保冷材を乗せてます
うちのはご飯のみ保温容器に入れるタイプですが、夏でも暖かいご飯
入れて大丈夫でしたよ？(炊きたてご飯を内容器に入れてさらにレンジで
ﾁﾝしてから保温容器に入れる)
おかずは普通のﾀｯﾊﾟに入れるようになっているので、保冷材を乗せてます
468 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 23:26:29 ID:GU81t3P30
469 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 23:28:15 ID:V/VuMEd30
>440です。
取り敢えず４つほど砂糖と煮てみました。
加熱法で頑張って消費します。
取り敢えず４つほど砂糖と煮てみました。
加熱法で頑張って消費します。
470 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/01/31(土) 23:52:59 ID:py1BkgUe0
>>469
りんごチップスは？
低温のオーブンでカリっとなるまで乾かすだけ。
シリアルやヨーグルトに入れるとおいしいよ。
冷凍すれば夏までもつので、
久しぶりにりんご食べたいなーって頃にありがたくいただいてます。
りんごチップスは？
低温のオーブンでカリっとなるまで乾かすだけ。
シリアルやヨーグルトに入れるとおいしいよ。
冷凍すれば夏までもつので、
久しぶりにりんご食べたいなーって頃にありがたくいただいてます。
471 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 09:18:59 ID:+WxjZqfd0
472 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 14:41:38 ID:YYkt+FqGO
アホな質問ですみません。
よくパン生地をこねたり揚げ物素材に粉をまぶすのに、
「ポリ袋に入れて」とありますが、具体的にはどんな袋のことですか？
我が家には指定ゴミ袋、レジ袋、スーパーの水物入れ袋、ジップロックしかありません。
また購入する際助かりますので、差し支えなければ商品名も教えて下さい。
よろしくお願いいたします。
よくパン生地をこねたり揚げ物素材に粉をまぶすのに、
「ポリ袋に入れて」とありますが、具体的にはどんな袋のことですか？
我が家には指定ゴミ袋、レジ袋、スーパーの水物入れ袋、ジップロックしかありません。
また購入する際助かりますので、差し支えなければ商品名も教えて下さい。
よろしくお願いいたします。
473 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 14:44:21 ID:kQGBCuS/0
>>472
スーパーの水物入れ袋のことです
スーパーの水物入れ袋のことです
474 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 16:43:02 ID:1psXwfLsO
>>459
海老、アボカド、醤油、豆板醤、みりん、きざみにんにく(できれば桃屋の)を
ガーっと混ぜて、15～30分ヅケにしてから食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この味付けは、マグロユッケ・アボカドサーモン・カルパッチョなど何でも応用がきく。
海老、アボカド、醤油、豆板醤、みりん、きざみにんにく(できれば桃屋の)を
ガーっと混ぜて、15～30分ヅケにしてから食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この味付けは、マグロユッケ・アボカドサーモン・カルパッチョなど何でも応用がきく。
475 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 17:00:31 ID:7UooOCwm0
台所用ポリ袋って売ってるよん。
476 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 17:08:43 ID:oHCauDNOO
カレー作ってたら。唐辛子がたくさん入りすぎて
辛くなってしまいました、何を入れたら
緩和されますか？
辛くなってしまいました、何を入れたら
緩和されますか？
477 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 17:19:25 ID:AUKPaXRI0
スキムミルクやクリープ。
カレーがゆるくなってもいいなら、ヨーグルトや牛乳や生クリームがまろやかになるよ。
カレーがゆるくなってもいいなら、ヨーグルトや牛乳や生クリームがまろやかになるよ。
478 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 17:34:46 ID:oHCauDNOO
ヨーグルトにします、ありがとうございました
479 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 17:52:06 ID:Ddo2ETtD0
480 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 18:06:05 ID:YYkt+FqGO
ポリ袋です、大変参考になりました
みなさん本当にありがとうございました。
みなさん本当にありがとうございました。
481 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 18:17:20 ID:qzfHwAfKO
すみません、今まさに食事の支度してるところなんですが、
すき焼きに入れるしらたきは、こんにゃくと同じで下ゆでするものですか？
ザルにあげて切ってそのまま他のものと一緒に鍋に…ではまずい？
すき焼きに入れるしらたきは、こんにゃくと同じで下ゆでするものですか？
ザルにあげて切ってそのまま他のものと一緒に鍋に…ではまずい？
482 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 18:30:43 ID:qzfHwAfKO
しらたき、やっぱりゆでて使いますｗ
こんにゃくと同じだよね。
こんにゃくと同じだよね。
483 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 19:06:33 ID:l9AhIWtV0
私は面倒なので、多少高くてもあくぬきしらたきを買います。
抜いてないしらたきは、ざっとゆでてます。
でも、面倒な時は洗っただけで入れたこともあったような気がする。
特に問題は無かった気がする。
抜いてないしらたきは、ざっとゆでてます。
でも、面倒な時は洗っただけで入れたこともあったような気がする。
特に問題は無かった気がする。
>>483
スレ汚しにレスありがとう。
あく抜きしてあるしらたきが売っていたなら間違いなくそれを買ってましたｗ
今回は下ゆでしたけれど、私も確か前はザクザク切って洗って
そのまま何かに使ったような…ｗ
そういや～ゆでないと鍋の中で一緒になる肉が固くなるとか？今頃思い出した。。
スレ汚しにレスありがとう。
あく抜きしてあるしらたきが売っていたなら間違いなくそれを買ってましたｗ
今回は下ゆでしたけれど、私も確か前はザクザク切って洗って
そのまま何かに使ったような…ｗ
そういや～ゆでないと鍋の中で一緒になる肉が固くなるとか？今頃思い出した。。
485 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:02:43 ID:kukbGWHU0
お米1合って何グラムですか?
袋入りの無洗米をもらったのですが(450g)
うちはいつも量るのではなく、こめびつ(押すと出てくる)?
でやってるのでカップを持ってなくて･･･。
教えてください。
袋入りの無洗米をもらったのですが(450g)
うちはいつも量るのではなく、こめびつ(押すと出てくる)?
でやってるのでカップを持ってなくて･･･。
教えてください。
486 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:08:06 ID:kQGBCuS/0
487 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:10:09 ID:ed0LDH4l0
>>485
計量カップもないの？
計量カップもないの？
488 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:11:44 ID:kQGBCuS/0
>>487
カップないって書いてるよ
カップないって書いてるよ
489 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:12:00 ID:3BUY4zkf0
今朝、お弁当を作ろうと冷凍していたコロッケを電子レンジでチンしたのですが
設定時間間違えたみたいで、コロッケはｶｽｶｽﾎﾞﾛﾎﾞﾛ。
キッチンと電子レンジ内部が焦げ臭い。
電子レンジの扉、全開にして換気扇廻してから出勤して、今帰宅。
キッチン全体のコゲ臭いのはマシになったのですが、電子レンジ内部の
焦げ臭さが消えていない。
この臭さを消す良いお知恵はないですか？？
設定時間間違えたみたいで、コロッケはｶｽｶｽﾎﾞﾛﾎﾞﾛ。
キッチンと電子レンジ内部が焦げ臭い。
電子レンジの扉、全開にして換気扇廻してから出勤して、今帰宅。
キッチン全体のコゲ臭いのはマシになったのですが、電子レンジ内部の
焦げ臭さが消えていない。
この臭さを消す良いお知恵はないですか？？
490 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:14:18 ID:kQGBCuS/0
ミカンの皮を珍
491 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:16:11 ID:49D29T040
492 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:24:56 ID:aHb2bsak0
カニクリームコロッケのトマトソースって
どうやって作るんでしょうか？
ピューレを直接かけたらなんか味がない感じです
どうやって作るんでしょうか？
ピューレを直接かけたらなんか味がない感じです
493 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:30:35 ID:BuCoYwSMO
掃除に使う重曹とクエン酸。
重曹は売ってるのを見かけますが、
クエン酸はどのようにして売ってますか？
お酢で良いってホント？
重曹は売ってるのを見かけますが、
クエン酸はどのようにして売ってますか？
お酢で良いってホント？
494 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:37:19 ID:3BUY4zkf0
495 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:40:12 ID:6U8F/8FUO
>>493
クエン酸は粉末で小さな容器に入って売ってる。
重曹同様、料理向きの精度の良いもの程少量で高いよ。
売り場は自分が買った時は消毒液とかの救急用品の薬品と並んでたかな。
でもポット洗浄とかならお酢で十分対応できるとｵﾓ
クエン酸は粉末で小さな容器に入って売ってる。
重曹同様、料理向きの精度の良いもの程少量で高いよ。
売り場は自分が買った時は消毒液とかの救急用品の薬品と並んでたかな。
でもポット洗浄とかならお酢で十分対応できるとｵﾓ
496 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:41:18 ID:xbIuiA5aO
497 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:45:25 ID:aHb2bsak0
>>496
どもです。
どもです。
498 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/01(日) 22:48:44 ID:EYL+u4c90
499 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:02:48 ID:bYmnoSEE0
恵方巻きのセットを生協で買ったんだけど、海苔がついてない。
お正月におもち用の細長い（3分の1枚くらい？）海苔は買ってまだあるんだけど、
これを3枚つなげて恵方巻きにはならんだろうか？無謀？
やっぱ1枚じゃないと巻けないのかしらん。どうしよ。海苔、案外高いよね…。
お正月におもち用の細長い（3分の1枚くらい？）海苔は買ってまだあるんだけど、
これを3枚つなげて恵方巻きにはならんだろうか？無謀？
やっぱ1枚じゃないと巻けないのかしらん。どうしよ。海苔、案外高いよね…。
500 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:07:19 ID:YZfTv/wk0
うちは手巻き寿司にするよ。
１本丸かぶりは私の顎にはきついし、旦那もぼろぼろこぼしそうだ。
手巻き寿司で小さい恵方巻きを１本作って食べた後は普通に喋ってるよ。
１本丸かぶりは私の顎にはきついし、旦那もぼろぼろこぼしそうだ。
手巻き寿司で小さい恵方巻きを１本作って食べた後は普通に喋ってるよ。
501 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:10:17 ID:bYmnoSEE0
あー、正統派にしなけりゃいいってことだね。
そうしよ、なんか気が楽になった。ありがとー。
そうしよ、なんか気が楽になった。ありがとー。
502 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:12:50 ID:pDLlhvI30
>>499
やっぱり大きい1枚じゃないと巻くのは辛いんじゃないかなぁ…
100均ショップのキャンドゥにある海苔が、
一応表示上ではちゃんと国産で、10枚入って100円で常時売られてるので
自分は海苔はいつもそれを買ってます
1月末からキャンペーンで枚数増量になってたけど、期間限定数量限定なようでした
やっぱり大きい1枚じゃないと巻くのは辛いんじゃないかなぁ…
100均ショップのキャンドゥにある海苔が、
一応表示上ではちゃんと国産で、10枚入って100円で常時売られてるので
自分は海苔はいつもそれを買ってます
1月末からキャンペーンで枚数増量になってたけど、期間限定数量限定なようでした
503 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:13:25 ID:pDLlhvI30
だらだらレスってたら解決してたかｗ
504 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 01:16:40 ID:bYmnoSEE0
>>502
あ、いや、ありがとう！明日、100均に行ってみる。
キャンドゥないんでダイソーだけど。あるかしら。あれば、それで巻いちゃおう。
まだまだだなと思いきや明日なんだな、3日。巻くどー！ありがとう。
あ、いや、ありがとう！明日、100均に行ってみる。
キャンドゥないんでダイソーだけど。あるかしら。あれば、それで巻いちゃおう。
まだまだだなと思いきや明日なんだな、3日。巻くどー！ありがとう。
505 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 11:39:33 ID:2BTmL2Fn0
パンダの柄のついたｻﾝﾄﾞｲｯﾁ製造機（周囲がぎゅっご圧着できるやつ）で使うパンは
何枚切りぐらいの厚さのがうまくいきますか？
何枚切りぐらいの厚さのがうまくいきますか？
506 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 12:44:47 ID:gSe7bY8Y0
何枚切りにしてもうまくいった事ない。
私のやり方がまずいのか？
私のやり方がまずいのか？
507 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 13:10:49 ID:PVvo2EZc0
8枚切りでぎゅっご圧着してるけど、今のところ問題なしです。
あれ気に入ったけどパンダ柄なしのやつが欲しかったなぁ…。
あれ気に入ったけどパンダ柄なしのやつが欲しかったなぁ…。
508 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 13:28:43 ID:uAjE8i5r0
お願いします。
料理に使う酒(料理酒ではなく)のことなのですが
辛口、とか、たんれい、とかって、料理の出来上がりに差があるんでしょうか･･･
料理に使う酒(料理酒ではなく)のことなのですが
辛口、とか、たんれい、とかって、料理の出来上がりに差があるんでしょうか･･･
509 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 13:38:41 ID:v7ia/Hyu0
>>505
中身入れすぎてるとかじゃない？
中身入れすぎてるとかじゃない？
510 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 13:53:22 ID:2BTmL2Fn0
ﾊﾟﾝﾀﾞｻﾝﾄﾞです。どうもありがとう。
明日のお昼に8枚切り買って来てやってみる！
明日のお昼に8枚切り買って来てやってみる！
511 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 14:28:30 ID:+KWBIAbc0
サンドDEパンダは具を詰めすぎるとうまくいかないよ。
端の織り込まれるところよりだいぶ内側に具を入れないと。
うちはそれを気にするようにして失敗した事がない。
端の織り込まれるところよりだいぶ内側に具を入れないと。
うちはそれを気にするようにして失敗した事がない。
512 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 14:44:42 ID:63Tt2SNL0
>>508
そりゃあるけど、家庭料理レベルだったらどれでもいいよ。
火を入れればそんなに大差ない。
料理酒は飲んでも美味しい酒がいい、とは聞くけど
うちは予算的にも無理なので、一升1000～1500円くらいの純米酒を使ってます。
そりゃあるけど、家庭料理レベルだったらどれでもいいよ。
火を入れればそんなに大差ない。
料理酒は飲んでも美味しい酒がいい、とは聞くけど
うちは予算的にも無理なので、一升1000～1500円くらいの純米酒を使ってます。
513 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 14:55:03 ID:uAjE8i5r0
514 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 18:56:53 ID:x7F3Py+a0
プラスチックの容器に小分けしたメープルシロップにカビのようなものが生えました。
（表面に島状のものが複数ふわふわ浮いてる）
洗って乾かしただけの容器に入れたのですが、すごくショックです。
メープルシロップって本当にカビが生えるものでしょうか？
生えやすい銘柄とかあるのでしょうか？
小分け前の大瓶にも生えていたらと思うと恐いです。
（表面に島状のものが複数ふわふわ浮いてる）
洗って乾かしただけの容器に入れたのですが、すごくショックです。
メープルシロップって本当にカビが生えるものでしょうか？
生えやすい銘柄とかあるのでしょうか？
小分け前の大瓶にも生えていたらと思うと恐いです。
515 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:00:21 ID:BrpanOJ70
516 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:02:16 ID:mdXlOLov0
517 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:03:21 ID:63Tt2SNL0
>>514
カビの生えない食物なんぞありません。
特に加工食品は、開封した瞬間から劣化が始まってると思うべし。
普通に空気中にカビ菌って漂ってるんだから。
塩分や砂糖の割合が高いものは傷みにくいけど、それでも傷み｢にくい｣だけ
カビの生えない食物なんぞありません。
特に加工食品は、開封した瞬間から劣化が始まってると思うべし。
普通に空気中にカビ菌って漂ってるんだから。
塩分や砂糖の割合が高いものは傷みにくいけど、それでも傷み｢にくい｣だけ
518 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:03:36 ID:mdXlOLov0
＞洗って乾かしただけの容器
これも熱湯消毒か焼酎で拭き取るとかしたらよかった
これも熱湯消毒か焼酎で拭き取るとかしたらよかった
519 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:04:08 ID:rMtA0eV70
>>514
冷蔵庫に入りきらなくて常温保存してしまった
開封済み瓶入りメープルシロップにカビが出た事があります。
冷蔵庫に保存した物にカビが出た経験はない。
ググればカビ生えたって話しいっぱい出てくるよ？
ttp://www.cheena.com/category/product_view.php?Category=MAPLE%20TERROIR%20PRODUCTS%20Ltd.&Company_Code=COM_014&Lang=Japanese
冷蔵庫に入りきらなくて常温保存してしまった
開封済み瓶入りメープルシロップにカビが出た事があります。
冷蔵庫に保存した物にカビが出た経験はない。
ググればカビ生えたって話しいっぱい出てくるよ？
ttp://www.cheena.com/category/product_view.php?Category=MAPLE%20TERROIR%20PRODUCTS%20Ltd.&Company_Code=COM_014&Lang=Japanese
520 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 19:10:10 ID:x7F3Py+a0
メープルシロップへの素早いレスありがとうございました。
ひゃあ・・カビ生えるんですね。しかも冷蔵庫保存が基本とは。
はちみつと同じように考えてましたが、甘かったです。
厚切りの食パンにたっぷりかけて、いざかぶりつこうとしたところで気がついたので、
すごく落ち込んでますorz
ひゃあ・・カビ生えるんですね。しかも冷蔵庫保存が基本とは。
はちみつと同じように考えてましたが、甘かったです。
厚切りの食パンにたっぷりかけて、いざかぶりつこうとしたところで気がついたので、
すごく落ち込んでますorz
521 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 20:01:34 ID:mkdJA/OO0
522 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 21:24:25 ID:BrpanOJ70
523 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/02(月) 23:50:26 ID:+YA/1cqA0
私もカビが生えるなんて知らなかった！
メープルシロップ大好きだから、カビが生えるまでに完食してた。
でも、これから気をつけよう。
メープルシロップ大好きだから、カビが生えるまでに完食してた。
でも、これから気をつけよう。
524 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 00:30:56 ID:FIw16l/6O
流れでホットケーキが食べたくなってきた…。
畳のカビ対策に酢水で拭くといいと聞いたのですが、米酢でもいいのでしょうか？
畳のカビ対策に酢水で拭くといいと聞いたのですが、米酢でもいいのでしょうか？
525 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 07:04:39 ID:7RPHt8SSO
献立が見られるお料理ブログでオススメありませんか？
恥ずかしながら親も料理嫌いで、食に恵まれていなかったので
献立のバランスの取り方がわかりません。
副菜を充実させたい！
恥ずかしながら親も料理嫌いで、食に恵まれていなかったので
献立のバランスの取り方がわかりません。
副菜を充実させたい！
526 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 07:44:27 ID:XVRqsx660
布団カバーについて質問です。
敷き布団にはカバーをかけて、
その上にキルトやパイル地の敷きパッドを使うのが普通でしょうか？
それともカバーいらない？
敷き布団にはカバーをかけて、
その上にキルトやパイル地の敷きパッドを使うのが普通でしょうか？
それともカバーいらない？
527 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 07:45:39 ID:XVRqsx660
>>525
eレシピは？一週間分の献立があるよ。
eレシピは？一週間分の献立があるよ。
528 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 08:05:10 ID:EePVwpQqO
529 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 09:15:39 ID:MPd3b0Vw0
>>522
結露して浮いた水分にカビが生えるんだよ
結露して浮いた水分にカビが生えるんだよ
530 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 09:17:55 ID:IW5Q8zG30
>>524
>畳のカビ対策に米酢
・okです。砂糖とかが入った寿司酢は駄目ですが。
・カビが発生した後、カビを除去して、その後酢湯でお手入れする。
・予防としてはどうしても雑巾掛けしたいときに、お湯に酢を入れる。
普段のお手入れは掃除機で十分。
>畳のカビ対策に米酢
・okです。砂糖とかが入った寿司酢は駄目ですが。
・カビが発生した後、カビを除去して、その後酢湯でお手入れする。
・予防としてはどうしても雑巾掛けしたいときに、お湯に酢を入れる。
普段のお手入れは掃除機で十分。
531 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 11:40:48 ID:rRY+sATS0
洗面所で髪の毛のつや出しスプレーをかけていたら
床がつるつるになってしまいました
ビニール素材？の水ぶきできる素材です
洗剤付けてこすったのですがとれません・・・・
滑りそうで怖いのですが、どなたかよい掃除方法教えてください
床がつるつるになってしまいました
ビニール素材？の水ぶきできる素材です
洗剤付けてこすったのですがとれません・・・・
滑りそうで怖いのですが、どなたかよい掃除方法教えてください
532 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 12:15:53 ID:AunOoXAt0
シャンプーで取れるんじゃない？
533 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 12:16:38 ID:6et65X3Y0
>>531
床素材はクッションフロア（塩化ビニール）かな？
スプレーがどんな成分なのか分からないから何ともいえないけど
消毒用エタノールで拭いてみたら？
いきなり拭かないでまずは目立たない場所で試してみて下さい。
床素材はクッションフロア（塩化ビニール）かな？
スプレーがどんな成分なのか分からないから何ともいえないけど
消毒用エタノールで拭いてみたら？
いきなり拭かないでまずは目立たない場所で試してみて下さい。
534 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 12:29:48 ID:t/dUZpVJ0
>>531
あれ、危ないよね。
うちは家具のつや出しスプレーが床に付いて家庭教師が転びそうになった。家族には告知してあったんだけど・・・
洗剤革命の薄めたやつで落ちました。
リノリウムの床材がよく洗面所などに使われてるけど、アルコールやエタノールオケだそうです。
木質の塗料などはエタノールで落ちるそうなので家具や柱に気をつけて。
ビニールぽい床はクレンザー大丈夫なので柔らかい雑巾などに少し付けて落としたあとぬれ雑巾で拭き取るのもいいと思う。
あれ、危ないよね。
うちは家具のつや出しスプレーが床に付いて家庭教師が転びそうになった。家族には告知してあったんだけど・・・
洗剤革命の薄めたやつで落ちました。
リノリウムの床材がよく洗面所などに使われてるけど、アルコールやエタノールオケだそうです。
木質の塗料などはエタノールで落ちるそうなので家具や柱に気をつけて。
ビニールぽい床はクレンザー大丈夫なので柔らかい雑巾などに少し付けて落としたあとぬれ雑巾で拭き取るのもいいと思う。
535 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 13:33:13 ID:IW5Q8zG30
ぐぐったら、ヘアスプレーの成分はシリコン、油が多いそうな。
それを落とすには、空拭き、薄めたエタノール、シリコン除去剤というのが出てきた。
それを落とすには、空拭き、薄めたエタノール、シリコン除去剤というのが出てきた。
536 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 13:41:22 ID:AOuoO+X30
５３１です。皆様ありがとうございます。
とりあえずエタノールなどは手元に現在ないので
アルコール除菌シートやシャンプーでいってみたいと思います
エタノール買ってこよう
こういうの、みなさんどうやって髪の毛に散布してるんだろう・・・・
とりあえずエタノールなどは手元に現在ないので
アルコール除菌シートやシャンプーでいってみたいと思います
エタノール買ってこよう
こういうの、みなさんどうやって髪の毛に散布してるんだろう・・・・
537 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 14:00:50 ID:aBzcuksE0
薄めたマニュキアの除光液でも良いんじゃないかな？
床材が光沢のある素材だと曇っちゃう危険性が有るけど…
床材が光沢のある素材だと曇っちゃう危険性が有るけど…
538 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 14:25:05 ID:lJUUEEro0
そのうち滑らなくなるから私は掃除しないでそのまま放置してる
いろいろ歩いてるうちに他の箇所もワックス効果になる気がするしｗ
いろいろ歩いてるうちに他の箇所もワックス効果になる気がするしｗ
539 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 14:55:15 ID:FUO+D9XK0
>>526
私も長年迷いながら使ってて今はカバー止めちゃった。
で、便乗質問。
１布団の方、敷き布団のカバー、バッド、シート、
どのような組み合わせで使用していますか？
うちは今はシートだけで子供の布団だけバッドの上にシーツです。
(安いパッドなので。多分パッドによっても違いますよね)
２その布団を干す時はどうしてますか？
全部はずして布団だけとか、シーツははずしてカバーはそのままとか。
うちはたまにベランダの手すりに鳥の糞が着いてることがあるので
シーツをかぶせたまま干して
取り込んでからシーツを外して翌日洗濯しています。
私も長年迷いながら使ってて今はカバー止めちゃった。
で、便乗質問。
１布団の方、敷き布団のカバー、バッド、シート、
どのような組み合わせで使用していますか？
うちは今はシートだけで子供の布団だけバッドの上にシーツです。
(安いパッドなので。多分パッドによっても違いますよね)
２その布団を干す時はどうしてますか？
全部はずして布団だけとか、シーツははずしてカバーはそのままとか。
うちはたまにベランダの手すりに鳥の糞が着いてることがあるので
シーツをかぶせたまま干して
取り込んでからシーツを外して翌日洗濯しています。
540 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 15:02:07 ID:ejNY3Mx/0
541 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 15:25:59 ID:D2lXJfc30
ｱﾝｹｽﾚ向けのような。
>>541
すみません！レス読んでてアンケｽﾚと間違えてた！
申し訳ない。
>>540
回答ありがとう。
ちなみに干す時はカバーも付けてるんですよね？
取り込んでシーツ外す時にカバーも外して洗濯しますか？
それともカバーは外す回数シーツより少ないですか？
それだけ聞いたら消えます。すみません。
すみません！レス読んでてアンケｽﾚと間違えてた！
申し訳ない。
>>540
回答ありがとう。
ちなみに干す時はカバーも付けてるんですよね？
取り込んでシーツ外す時にカバーも外して洗濯しますか？
それともカバーは外す回数シーツより少ないですか？
それだけ聞いたら消えます。すみません。
543 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 18:19:12 ID:ejNY3Mx/0
>>541
私もアンケ常駐ｗなもんでついウッカリ。
>>542
カバーは年に１回くらいしか外さないし洗わないよ～。
シーツ付けてるししょっちゅう替えてるから
カバーはそんなに汚れてない…事にしているｗ
ダラなもんで。ｽﾝﾏｿﾝ。
私もアンケ常駐ｗなもんでついウッカリ。
>>542
カバーは年に１回くらいしか外さないし洗わないよ～。
シーツ付けてるししょっちゅう替えてるから
カバーはそんなに汚れてない…事にしているｗ
ダラなもんで。ｽﾝﾏｿﾝ。
544 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 18:25:40 ID:LtEvZIoC0
545 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 20:42:36 ID:kXOCRT4CO
スレ立てるまでもない‥スレにも書いてしまったんですが‥
ハンバーグを冷凍する時は焼く前と後、どちらの状態で冷凍保存しますか？
ハンバーグを冷凍する時は焼く前と後、どちらの状態で冷凍保存しますか？
546 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 20:46:31 ID:ITSpfaVE0
547 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/03(火) 22:11:07 ID:IW5Q8zG30
>>545
答えもらっていたｼﾞｬﾏｲｶ
答えもらっていたｼﾞｬﾏｲｶ
548 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:12:34 ID:ytp6v1yG0
はじめて毛布を家で洗濯しようと思って洗濯ネット買ってきた。
今、たたんでみたらまーびっくり、余裕で入らないよ！！
急がないと夜までに乾かなそうだし、困った。
今、たたんでみたらまーびっくり、余裕で入らないよ！！
急がないと夜までに乾かなそうだし、困った。
549 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:21:45 ID:6JEkapop0
550 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:27:05 ID:2Kwt5anb0
洗濯ネットに入れずに洗ってるけど
各色一箇所ずつ破れた
各色一箇所ずつ破れた
551 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:29:16 ID:rj6eEz+U0
>>548
奥さんのその体重をもっと活かして、ぐっと押し込みなはれ！！
奥さんのその体重をもっと活かして、ぐっと押し込みなはれ！！
552 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:29:35 ID:lmhOM5EO0
大物洗い用の、洗濯機にジャストサイズのネットを買ってきたんだよね？
それに入らない毛布は、そもそもその洗濯機で洗えないのでは。重量オーバーになりそうだ。
うちの全自動洗濯機７ｋｇので、毛布の場合4,2kｇ以下ダブルサイズ以下とか制限があるよ。
それに入らない毛布は、そもそもその洗濯機で洗えないのでは。重量オーバーになりそうだ。
うちの全自動洗濯機７ｋｇので、毛布の場合4,2kｇ以下ダブルサイズ以下とか制限があるよ。
553 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:36:43 ID:HmeTmq5m0
洗濯機に詰め込めたとしても洗えてるかどうかはあやしい気がする。
554 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:51:26 ID:AOZyoBq6O
うん、それにすすぎも出来ているのか不安になる。
555 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 09:55:20 ID:dVTAlqLh0
風呂場の浴槽で洗うと大変なことになるので
やめた方がいい
やめた方がいい
556 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 10:24:27 ID:ynEjpk3Q0
すが入った大根をおいしく食べられる方法ってありますか？
557 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 10:27:18 ID:ytp6v1yG0
>>548です。
あの後ｸﾞｸﾞﾙ先生に「紐で縛ればOK」と言われ、洗濯機に水をためて、毛布投入。
>>552さんの予想通り洗濯機が「で、どうするつもり？ｗ」状態になったので
風呂場で洗おうとするも水で濡れた毛布の重さたるや！！！
水死体かよって感じでした。
途中「夫を殺してバラバラにしたカオリンｽｺﾞｽ」と何度も思い
洗面所の壁、床、自分を水浸しにし、やっと毛布を洗濯機から風呂場に移して足踏み洗い。
30度以下でお願いという注意書きを守り凍える足で「おしんｽｺﾞｽ」と何d（ry
その後、すすぎ。>>554の通りちゃんと出来たかあやしさ満点…orz
しかし全然脱水出来ず、結局今洗濯機に無理矢理突っ込み脱水しています。
引っ越し＆車検が重なり車を手放したので、今度から毛布は自宅だな～と
浮かれていたあのころの自分をひっぱたきたいです。
絶対次回は自転車でコインランドリーに行こうと思います。
疲れた…、汗だくだよ。今日は牡羊座の厄日だったのかな…。
あの後ｸﾞｸﾞﾙ先生に「紐で縛ればOK」と言われ、洗濯機に水をためて、毛布投入。
>>552さんの予想通り洗濯機が「で、どうするつもり？ｗ」状態になったので
風呂場で洗おうとするも水で濡れた毛布の重さたるや！！！
水死体かよって感じでした。
途中「夫を殺してバラバラにしたカオリンｽｺﾞｽ」と何度も思い
洗面所の壁、床、自分を水浸しにし、やっと毛布を洗濯機から風呂場に移して足踏み洗い。
30度以下でお願いという注意書きを守り凍える足で「おしんｽｺﾞｽ」と何d（ry
その後、すすぎ。>>554の通りちゃんと出来たかあやしさ満点…orz
しかし全然脱水出来ず、結局今洗濯機に無理矢理突っ込み脱水しています。
引っ越し＆車検が重なり車を手放したので、今度から毛布は自宅だな～と
浮かれていたあのころの自分をひっぱたきたいです。
絶対次回は自転車でコインランドリーに行こうと思います。
疲れた…、汗だくだよ。今日は牡羊座の厄日だったのかな…。
頭の中が真っ白で、言うの忘れてしまった。
レスくれた奥様みんなありがとうございました。
しかもチラ裏に投稿したと間違えていたのでそのまま暴走し、
いただいたアドバイスも全く活かせず申し訳ないです。
レスくれた奥様みんなありがとうございました。
しかもチラ裏に投稿したと間違えていたのでそのまま暴走し、
いただいたアドバイスも全く活かせず申し訳ないです。
559 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 10:32:05 ID:nw8AD+kT0
>>556
おいしいかどうかはわからないけど、千切りにすればなんとか使える。
そして油の入ったようなドレッシングで和え物を作ったり、きんぴらみたいに油で炒めればすがはいってても気にならないお。
一つお薦めするならスライサーなどでかんたんに千切りっぽくしてから、軽く汁気をしぼりごま油と塩で和える。
あれば、カニかまや貝柱の水煮缶のほぐしたものや、ハムの千切りなども一緒に和える。
おいしいかどうかはわからないけど、千切りにすればなんとか使える。
そして油の入ったようなドレッシングで和え物を作ったり、きんぴらみたいに油で炒めればすがはいってても気にならないお。
一つお薦めするならスライサーなどでかんたんに千切りっぽくしてから、軽く汁気をしぼりごま油と塩で和える。
あれば、カニかまや貝柱の水煮缶のほぐしたものや、ハムの千切りなども一緒に和える。
560 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 10:38:18 ID:nw8AD+kT0
毛布、風呂で洗ったら、排水栓を抜く→しばらく待つとけっこう水気が切れる→風呂蓋を湯船などにたてかけて斜めにしその上に毛布を移動。
この手順でけっこう扱いやすくなるのでそのあと風呂蓋にのせたままシャワーですすぐかもういちど湯船ですすぐ。
しばらくしたら、このすすぎの水気も切れるので干すなり洗濯機で脱水するなりすればよろし。
この手順でけっこう扱いやすくなるのでそのあと風呂蓋にのせたままシャワーですすぐかもういちど湯船ですすぐ。
しばらくしたら、このすすぎの水気も切れるので干すなり洗濯機で脱水するなりすればよろし。
561 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:28:31 ID:BPF82uL/0
凄い死闘の後って感じｗ
いやいや私も通った道ですけどね。
いやいや私も通った道ですけどね。
562 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:31:22 ID:OJoqeI5L0
羽毛布団と風呂場で格闘して一週間乾かなかったときの心の傷がうずきます。
563 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:44:40 ID:ESIcVHlO0
ビーズクッションを洗濯したときの大惨事を思い出した
564 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:47:32 ID:ZE7E4yk70
脱水し切れてなくて部屋に干してもタチタチ水が落ちてきて
洗濯機に持ち込む気力もなくなって洗面器置いてたなあ…。
洗濯機に持ち込む気力もなくなって洗面器置いてたなあ…。
565 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:48:41 ID:DE1MOSqP0
ああ…へたったビーズクッションに飛び込んだら勢いでバスン！と四方に飛び散った時の
大惨事…。
大惨事…。
566 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 12:58:56 ID:tfMMmWkj0
大きな犬のぬいぐるみを洗って、ストーブの前に置いて乾かしていたら
犬の背中にひどいヤケドを負わせたっけ・・・(ﾄｵｲﾒ
犬の背中にひどいヤケドを負わせたっけ・・・(ﾄｵｲﾒ
567 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 13:19:52 ID:kscuVrDF0
>>559に便乗で
ツナ缶とマヨネーズ、酢、醤油でサラダっぽくしてもおいしい。
でもすが入るとどうしても味が落ちると思うので
食べる前に少し千切りに塩して
「全部サラダにしても食べられそうか」を
試食した方が無難かな。
生食が無理なら切干大根にするとか？
>>562-566
サザエさんで脳内再生されたじゃないかｗｗ
ツナ缶とマヨネーズ、酢、醤油でサラダっぽくしてもおいしい。
でもすが入るとどうしても味が落ちると思うので
食べる前に少し千切りに塩して
「全部サラダにしても食べられそうか」を
試食した方が無難かな。
生食が無理なら切干大根にするとか？
>>562-566
サザエさんで脳内再生されたじゃないかｗｗ
568 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 14:12:03 ID:uJgeMGfN0
質問
遠方に住む甥っ子に入学祝いを現金で贈ります。
祝儀袋に入れて現金書留封筒を使うのは分かったのですが
これは手紙とか短冊も一緒に入れてかまわないのでしょうか？
というか、それくらい添えないと失礼かなと思ったのですが
実際どうでしょう？
遠方に住む甥っ子に入学祝いを現金で贈ります。
祝儀袋に入れて現金書留封筒を使うのは分かったのですが
これは手紙とか短冊も一緒に入れてかまわないのでしょうか？
というか、それくらい添えないと失礼かなと思ったのですが
実際どうでしょう？
569 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 14:26:53 ID:nDyROj4z0
>>568
問題なし
問題なし
570 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 14:31:28 ID:QyrQcJpj0
>>568
手紙とかを入れて大丈夫だよ。
もともと現金と言う特殊なものを手紙と同様に送る為の封筒だし。
事前に電話してあったりするならともかく、
いきなり無言でお金だけ送られてくるのって、逆に冷たいと感じられてしまうかもしれない。
568さんの言うとおり、一筆添えて送るべきだと思うなあ。
手紙とかを入れて大丈夫だよ。
もともと現金と言う特殊なものを手紙と同様に送る為の封筒だし。
事前に電話してあったりするならともかく、
いきなり無言でお金だけ送られてくるのって、逆に冷たいと感じられてしまうかもしれない。
568さんの言うとおり、一筆添えて送るべきだと思うなあ。
571 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 14:39:59 ID:l89A7dzhO
自分も洗濯機の普通コースで毛布洗おうとして、洗濯→すすぎまでは
うまくいったけれど脱水でうまくいかなくて、仕方なく引きずり出したら
めちゃくちゃ重たくて物干し竿が折れそうになった経験が…
後から旦那に「うちの洗濯機はちゃんと毛布洗いコースがあるのになんで
使わないんだ」と怒られたっけな…
毛布洗いコース使ったらちゃんと脱水できますた
うまくいったけれど脱水でうまくいかなくて、仕方なく引きずり出したら
めちゃくちゃ重たくて物干し竿が折れそうになった経験が…
後から旦那に「うちの洗濯機はちゃんと毛布洗いコースがあるのになんで
使わないんだ」と怒られたっけな…
毛布洗いコース使ったらちゃんと脱水できますた
毛布洗濯です。
あのあと見たら脱水もキャパオーバーのためか全然出来ておらず
結局自転車でヨロヨロとコインランドリーに行ってきました。
400円＋400円（乾燥4回）の800円でフカフカの毛布に戻って感激です。
自転車に積むときヨロけてたら手伝ってくれた掃除のおじちゃん、
コインランドリーのおねえさん、そしてなによりここの奥様達、
みんなに色々優しくしてもらい、朝はあんなにどんよりしていたのに
14時頃の帰り道では「もしかして性善説ってほんとじゃね？」とすら思ったｗ
本当にありがとうございました。
>>571
毛布コースって脱水にも関係してるんですね。勉強になりました。
うちの洗濯機にはなかったよ…orz
あのあと見たら脱水もキャパオーバーのためか全然出来ておらず
結局自転車でヨロヨロとコインランドリーに行ってきました。
400円＋400円（乾燥4回）の800円でフカフカの毛布に戻って感激です。
自転車に積むときヨロけてたら手伝ってくれた掃除のおじちゃん、
コインランドリーのおねえさん、そしてなによりここの奥様達、
みんなに色々優しくしてもらい、朝はあんなにどんよりしていたのに
14時頃の帰り道では「もしかして性善説ってほんとじゃね？」とすら思ったｗ
本当にありがとうございました。
>>571
毛布コースって脱水にも関係してるんですね。勉強になりました。
うちの洗濯機にはなかったよ…orz
574 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:17:45 ID:472MX4s8O
ほうれん草のクリームシチュー作るのですが、あらかじめほうれん草は下ゆでをするものでしょうか？
575 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:20:39 ID:VqUMTCsu0
下ゆでして灰汁を取り除いてからシチューに使うのがよいかと。。
576 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:22:19 ID:472MX4s8O
>>575ありがとうございました。
577 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:35:23 ID:qI2xoS8O0
ここで良いかわかりませんが…お願いします。
３日ほど前に実家から干し柿が送られて来てたんですが、
ずっと不在で、今日やっと受け取って開けてみたら
柿の表面にうっすらと緑の粉が見えます…カビでしょうか。
柿はビニールに入れられ、それが段ボールに入っていた状態でした。
確か、白い粉がふいた状態のは無問題だったと思いますが、
これはもう捨てた方が良いのでしょうか。
３日ほど前に実家から干し柿が送られて来てたんですが、
ずっと不在で、今日やっと受け取って開けてみたら
柿の表面にうっすらと緑の粉が見えます…カビでしょうか。
柿はビニールに入れられ、それが段ボールに入っていた状態でした。
確か、白い粉がふいた状態のは無問題だったと思いますが、
これはもう捨てた方が良いのでしょうか。
578 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:39:52 ID:iatkn4E00
干し柿が粉吹くことはありますが、緑のものが吹くことはありません。
私は干し柿大好きなので、かびたところがちょこっとなら大きめにちぎって食べちゃうけど
人には勧めないです。
私は干し柿大好きなので、かびたところがちょこっとなら大きめにちぎって食べちゃうけど
人には勧めないです。
579 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:42:30 ID:ZE7E4yk70
直接お姉さまに聞くのが一番だと思うけど
580 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:43:39 ID:ZE7E4yk70
あ！姉って一言も書いてないね
柿と姉を混同してた
柿と姉を混同してた
581 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:46:19 ID:ESIcVHlO0
姉ってｗｗｗ
582 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:51:11 ID:MqOxHiSB0
干し姉が送られてきて
緑色の粉がふいてたらこわいな
緑色の粉がふいてたらこわいな
583 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 15:56:45 ID:ESIcVHlO0
グリーン姉さんだね
584 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 16:17:23 ID:G/UBebbD0
ここで良いかわかりませんが…お願いします。
３日ほど前に実家から干された姉が送られて来てたんですが、
ずっと不在で、今日やっと受け取って開けてみたら
姉の表面にうっすらと緑の粉が見えます…カビでしょうか。
姉はビニールに入れられ、それが段ボールに入っていた状態でした。
確か、白い粉がふいた状態のは無問題だったと思いますが、
これはもう捨てた方が良いのでしょうか。
怖すぐるｗｗｗ
３日ほど前に実家から干された姉が送られて来てたんですが、
ずっと不在で、今日やっと受け取って開けてみたら
姉の表面にうっすらと緑の粉が見えます…カビでしょうか。
姉はビニールに入れられ、それが段ボールに入っていた状態でした。
確か、白い粉がふいた状態のは無問題だったと思いますが、
これはもう捨てた方が良いのでしょうか。
怖すぐるｗｗｗ
585 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 16:24:07 ID:AOZyoBq6O
わざわざ文章直すかｗめっちゃﾜﾛﾀｗ
586 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 16:29:53 ID:iatkn4E00
ここじゃ困るw
警察だwww
警察だwww
587 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 16:30:29 ID:MqOxHiSB0
姑
でもおｋ
でもおｋ
588 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 16:35:12 ID:rj6eEz+U0
原型ないやん
レスありがとうございました…
>>578さん
やっぱり緑はダメですよね。
干し柿ってほとんど食べたことなくて、よくわかりませんでした。
夫の好物なので、実家にいる祖母が作って送って来てくれたんですが
申し訳ないけど捨てることにします、柿も姉（コトメ）もｗ
>>578さん
やっぱり緑はダメですよね。
干し柿ってほとんど食べたことなくて、よくわかりませんでした。
夫の好物なので、実家にいる祖母が作って送って来てくれたんですが
申し訳ないけど捨てることにします、柿も姉（コトメ）もｗ
590 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 17:43:59 ID:s724Q7tq0
ヨーグルトに入れようとブルーベリーソースを買ったのですが、
ハズレでした。
どなたか使い道教えて下さい。
ハズレでした。
どなたか使い道教えて下さい。
591 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 17:45:26 ID:BPF82uL/0
592 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 18:01:50 ID:YWTqrQX6O
紅茶に入れる
お菓子作りで活用するとか？
お菓子作りで活用するとか？
593 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 18:35:00 ID:ynEjpk3Q0
594 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 22:11:37 ID:LLNihOLe0
>593
カレーに入れても違和感ないよ。銀杏切りで。
みじん切りにしてミートソースや麻婆豆腐でもオケ。
カレーに入れても違和感ないよ。銀杏切りで。
みじん切りにしてミートソースや麻婆豆腐でもオケ。
595 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 22:26:27 ID:s724Q7tq0
596 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 22:27:49 ID:bVBoD4DO0
肉焼いてソースにする
597 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 22:30:09 ID:zJQpypcR0
肉のソースにもう一票。
意外と醤油との相性も悪くない。
スペアリブ焼いて、ジャムと醤油をあわせたソースを絡めたりするとおいしい。
意外と醤油との相性も悪くない。
スペアリブ焼いて、ジャムと醤油をあわせたソースを絡めたりするとおいしい。
598 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 22:57:59 ID:neBqzJbB0
肉にみぞれソースあうし消化にも良さそう
さらに大量消費したいならみぞれ鍋とか
さらに大量消費したいならみぞれ鍋とか
599 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:23:09 ID:vTfVEZPA0
ブルーベリーソースとすが入った大根の話が混ざり始めました
600 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:36:39 ID:NSztypv70
実は「ブルーベリーを銀杏切りぃ？」と一瞬混乱してますた
601 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:45:07 ID:SyENoFNb0
キャベツの千切りするのに
プロの料理人が丸のままザクザク包丁で切ったり
千切り器の通販で丸ごとシャー、シャーって切ったりしてるのを
テレビで見かけるんだけど
キャベツって洗わなくてもいいの？
切ってから洗うものなの？
プロの料理人が丸のままザクザク包丁で切ったり
千切り器の通販で丸ごとシャー、シャーって切ったりしてるのを
テレビで見かけるんだけど
キャベツって洗わなくてもいいの？
切ってから洗うものなの？
602 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:52:32 ID:sXC4c6S20
603 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:53:44 ID:s7NDWwgFO
604 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/04(水) 23:58:46 ID:JqSWu/NI0
葉物野菜は成長過程で何度も何度も農薬散布してるから、
中の方も葉を一枚一枚むいて洗ってる
中の方も葉を一枚一枚むいて洗ってる
605 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:04:46 ID:SyENoFNb0
606 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:11:33 ID:CMOVbCC70
607 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:12:58 ID:JX44bwc60
レタスは手でちぎるのよ！といわれてたけど、
それすらメンドーなくらい眠い時に
半分に切ったら、中心部に虫さんがいた。
それ以来、レタスもキャベツも1枚1枚はがして洗います。
それすらメンドーなくらい眠い時に
半分に切ったら、中心部に虫さんがいた。
それ以来、レタスもキャベツも1枚1枚はがして洗います。
608 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:20:13 ID:xaWLaFGX0
小さな穴が開いてる葉を１枚１枚はがす時のスリルと言ったら…ｗ
609 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:38:51 ID:4Tv0yzfr0
キャベツ話に便乗。
キャベツの千切りを包丁でやると、細いことは細いんだけど、
端が四角になってて舌触りが悪い。
お店の千切りは細い上に、端が先細りになってて食べやすい。
どうやったら先細りの千切りキャベツができますか？
キャベツの千切りを包丁でやると、細いことは細いんだけど、
端が四角になってて舌触りが悪い。
お店の千切りは細い上に、端が先細りになってて食べやすい。
どうやったら先細りの千切りキャベツができますか？
610 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:41:42 ID:LinaaDnI0
ピーラーじゃね？
611 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 00:54:02 ID:zLw7NmV40
うん、ピーラーか千切り専用の機械だよね。
てか四角にならないぐらい細かく切ると良いんじゃね？
てか四角にならないぐらい細かく切ると良いんじゃね？
612 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 01:14:39 ID:pfm0SgXDO
キャベツの千切り用ピーラー売ってるよね。
斜めで大きいの。
斜めで大きいの。
613 ：609：2009/02/05(木) 01:27:23 ID:4Tv0yzfr0
614 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 07:57:52 ID:vEeDdfk5O
615 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 09:23:44 ID:4vBlQcoE0
でもピーラーで千切りをするって事は、やっぱり丸まま洗わずにって事になるのかな。
虫といえばブロッコリー怖ｽ・・・ あの複雑な中によく居るんですよ・・・orz
虫といえばブロッコリー怖ｽ・・・ あの複雑な中によく居るんですよ・・・orz
616 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 10:08:29 ID:SZCTtaRn0
>>615
切ってから洗えばいいよ。
切ってから洗えばいいよ。
617 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 10:53:30 ID:0XFMKZSy0
>>615
うわ思い出すよｗ
ウチの菜園で取れた無農薬のブロッコリー。
必死で取ったはずなのに、ゆで始めたらまだ何匹も表面に浮いてきたりorzorzorz
家族は美味しいねって言ってくれるから私はそう、よかったね♪と言う。
うわ思い出すよｗ
ウチの菜園で取れた無農薬のブロッコリー。
必死で取ったはずなのに、ゆで始めたらまだ何匹も表面に浮いてきたりorzorzorz
家族は美味しいねって言ってくれるから私はそう、よかったね♪と言う。
618 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 11:33:56 ID:ZfnGj4P+0
缶入りの練乳を熱湯で加熱し続けて
キャラメルクリームを作ったんですが
これは、開缶しなければ練乳の賞味期限内は大丈夫ですか？
又、常温保存してもいいでしょうか？
キャラメルクリームを作ったんですが
これは、開缶しなければ練乳の賞味期限内は大丈夫ですか？
又、常温保存してもいいでしょうか？
619 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 11:37:34 ID:THWjqFrt0
620 ：sage：2009/02/05(木) 11:56:19 ID:ZfnGj4P+0
>>619
ありがとうございます
ありがとうございます
621 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 16:14:48 ID:TGas5L6/0
>>604
葉物による。
白菜もキャベツも、新しい葉は中から生えるので、内側に農薬がついてる事はまず無い。
最近の野菜で、農薬とか肥料の付着が多いのはネギ類。
特に軟白ネギや青ネギなどは、虫食いを避け綺麗に成長させるために、かなりの農薬を使ってる。
キャベツ類よりも散布回数多いです。
>>606
農薬による。
根から吸収されるタイプの物は、吸収後は洗っても何しても落ちない。
しかし、葉物など、出荷される野菜に対して使われる事はまず無い。
葉に掛けるタイプの物は、葉に吸収されないように作られてるのが大半。
表面についてる分は流水で洗えば落ちる。
葉物による。
白菜もキャベツも、新しい葉は中から生えるので、内側に農薬がついてる事はまず無い。
最近の野菜で、農薬とか肥料の付着が多いのはネギ類。
特に軟白ネギや青ネギなどは、虫食いを避け綺麗に成長させるために、かなりの農薬を使ってる。
キャベツ類よりも散布回数多いです。
>>606
農薬による。
根から吸収されるタイプの物は、吸収後は洗っても何しても落ちない。
しかし、葉物など、出荷される野菜に対して使われる事はまず無い。
葉に掛けるタイプの物は、葉に吸収されないように作られてるのが大半。
表面についてる分は流水で洗えば落ちる。
622 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:34:04 ID:orYZXkkE0
パスタ鍋を使って蒸し物をしたいのですが、鍋の底には水を張るのでしょうか？
そして穴の開いたステンレスの鍋を入れた後、食材をそのまま乗せるのではなく
お皿など置いた上の方が良いのでしょうか？
もやしと豚バラの蒸し物をしたいと思ってます。
そして穴の開いたステンレスの鍋を入れた後、食材をそのまま乗せるのではなく
お皿など置いた上の方が良いのでしょうか？
もやしと豚バラの蒸し物をしたいと思ってます。
623 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:41:47 ID:GGIw1Cc70
はなまるでやってたキャベツステーキを作ったことがある方に質問。
「蒸したキャベツをアルミホイルにのせてトースターで焼く」という
工程がありますが、アルミホイルに油などは塗りましたか？
塗らないと焼きあがった時にキャベツが張り付いたりするのかしら？
「蒸したキャベツをアルミホイルにのせてトースターで焼く」という
工程がありますが、アルミホイルに油などは塗りましたか？
塗らないと焼きあがった時にキャベツが張り付いたりするのかしら？
624 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:43:19 ID:Hoe+F9DN0
水入れないと鍋が空焚きになる。
わざわざパスタ鍋でしなくても、レンジでいいのでは？
わざわざパスタ鍋でしなくても、レンジでいいのでは？
625 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:51:41 ID:r4MiP/A50
>>623
何も塗らずに焼いたけど、キャベツが張り付いたりしませんでした。
何も塗らずに焼いたけど、キャベツが張り付いたりしませんでした。
626 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:52:06 ID:vhqYOdD30
昨日の大根レシピを聞いてた奥いるかな？
今日のおしゃべりクッキングで大根をメインにした料理だった。
千切りにして炒める料理だったからイマイチな大根でも
美味しくできそうだった。良かったらサイトを見てみて。
今日のおしゃべりクッキングで大根をメインにした料理だった。
千切りにして炒める料理だったからイマイチな大根でも
美味しくできそうだった。良かったらサイトを見てみて。
627 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 17:53:46 ID:GGIw1Cc70
628 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 18:10:57 ID:xBwEPWzW0
>>622
>>624に付け足して。
下の図のスチームデッキに相当するものが必要。
ザルや皿で代用できます。
私なら食材は皿に入れます。
食材から出るダシを飲みたいし、穴あき鍋を
そのまま食卓へ出せない（たぶん縦長ですよね？）ので、
移し替えが面倒。
食材を皿に入れる場合、穴あき鍋は使いません。
ttp://www.rakuten.co.jp/kitchen-style/img10171022128.jpeg
>>624に付け足して。
下の図のスチームデッキに相当するものが必要。
ザルや皿で代用できます。
私なら食材は皿に入れます。
食材から出るダシを飲みたいし、穴あき鍋を
そのまま食卓へ出せない（たぶん縦長ですよね？）ので、
移し替えが面倒。
食材を皿に入れる場合、穴あき鍋は使いません。
ttp://www.rakuten.co.jp/kitchen-style/img10171022128.jpeg
629 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 18:45:14 ID:orYZXkkE0
>>628おおっ ありがとうございます。
スチームデッキに相当するものが、パスタ鍋の場合付属の穴あき鍋なのかなと
思いましたが、さらに皿が必要なんですけね？
＞食材を皿に入れる場合、穴あき鍋は使いません。
ということは、鍋に水を張ってそのまま皿を浮かべて食材を入れていく感じでしょうか？
スチームデッキに相当するものが、パスタ鍋の場合付属の穴あき鍋なのかなと
思いましたが、さらに皿が必要なんですけね？
＞食材を皿に入れる場合、穴あき鍋は使いません。
ということは、鍋に水を張ってそのまま皿を浮かべて食材を入れていく感じでしょうか？
630 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 19:02:48 ID:vXrChkJs0
>>629
モスバーガーの食べ方の人ですか？
モスバーガーの食べ方の人ですか？
631 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 20:24:28 ID:xBwEPWzW0
>>629
もしや、穴あき網を鍋に入れたとき、
穴あき網底と外側の鍋底の間に空間できる構造ですか？
そうなら、その空間に水を入れればいいので、
スチームデッキにあたるザルや皿は必要ないです。
要は、食材を入れた食器を水に浮かべなくてもいいように、
なにか台になるものがあればいいのです。
晩ご飯に間に合えばいいんだけど・・・。
もしや、穴あき網を鍋に入れたとき、
穴あき網底と外側の鍋底の間に空間できる構造ですか？
そうなら、その空間に水を入れればいいので、
スチームデッキにあたるザルや皿は必要ないです。
要は、食材を入れた食器を水に浮かべなくてもいいように、
なにか台になるものがあればいいのです。
晩ご飯に間に合えばいいんだけど・・・。
632 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 20:29:07 ID:orYZXkkE0
>>629
いえ違う方かと。
ここには初めて書き込みました。
>>631
ご親切にありがとうございました。
パスタ鍋でも下の空間がない構造のものもあるなんて…無知でした。
お陰で今夜はヘルシー夕飯になりそうです。
晩御飯は
いえ違う方かと。
ここには初めて書き込みました。
>>631
ご親切にありがとうございました。
パスタ鍋でも下の空間がない構造のものもあるなんて…無知でした。
お陰で今夜はヘルシー夕飯になりそうです。
晩御飯は
633 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 20:38:05 ID:4vBlQcoE0
晩御飯はどうしたw
634 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/05(木) 20:51:22 ID:xBwEPWzW0
635 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 01:16:14 ID:u0QaBCjs0
鉄のフライパンの外側の黒いサビのようなコビは
いつになったら付くのでしょうか？
いつになったら付くのでしょうか？
636 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 01:17:29 ID:gf1jDSnG0
>>635
32回ぐらい使用したら付くんじゃないかなー
32回ぐらい使用したら付くんじゃないかなー
637 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 09:16:32 ID:BEo6f1d10
土付きの野菜なんですけど、ある程度土を落としても
どうしても野菜にこびりついている分があると思うんです。
それが排水溝にこびりついて、すっごく土臭くなり掃除が大変なんですが
みなさまどうしてます？洗ってますか？拭き取り？ですか？
マンション暮らしなので、外で洗うとか出来ないです。
サトイヤモやネギ、ニンジンなど土付きの野菜を多く使うので困ってます。
どうしても野菜にこびりついている分があると思うんです。
それが排水溝にこびりついて、すっごく土臭くなり掃除が大変なんですが
みなさまどうしてます？洗ってますか？拭き取り？ですか？
マンション暮らしなので、外で洗うとか出来ないです。
サトイヤモやネギ、ニンジンなど土付きの野菜を多く使うので困ってます。
638 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 10:41:22 ID:QDN9rCv50
洗う前に野菜同士をこする感じで土を落としてる。
れんこんにびっしりどろがついているときは、洗わずそのまま皮むき器を
使ってどろをとってる。
めんどうだけど、泥つきのほうがもちがいいし美味しいよね。
れんこんにびっしりどろがついているときは、洗わずそのまま皮むき器を
使ってどろをとってる。
めんどうだけど、泥つきのほうがもちがいいし美味しいよね。
639 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 11:12:05 ID:K4D+QUkCO
>>635
コゲが付くのを待っているみたいだｗ
フライパン使った後に内側だけ洗って外側を洗わなければ
いずれ厚くて丈夫なコゲができると思うよ。
それと、ガス台を綺麗に拭き掃除してもゴトクを洗わなければ
油汚れが少しずつフライパンに焦げ付いていくからお勧めですｗ
コゲが付くのを待っているみたいだｗ
フライパン使った後に内側だけ洗って外側を洗わなければ
いずれ厚くて丈夫なコゲができると思うよ。
それと、ガス台を綺麗に拭き掃除してもゴトクを洗わなければ
油汚れが少しずつフライパンに焦げ付いていくからお勧めですｗ
640 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 11:18:04 ID:9rL12pEm0
汚台所の友人の中華なべはあっという間に駅前中華並の貫禄になってた。
641 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 11:25:50 ID:WnWAOcuW0
642 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 11:34:53 ID:dCzBHOEN0
643 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 12:17:55 ID:jsK0Rih90
マヨネーズ高いですね
キューピーのマヨネーズに近い味のレシピお持ちの方いますか？
手作りマヨってどれくらい持つんだろ？
でもめんどくさがりやだからな・・・
作れるかな
調べてるうちに満足しそう・・・・高いねマヨネーズ。どうしよ？
キューピーのマヨネーズに近い味のレシピお持ちの方いますか？
手作りマヨってどれくらい持つんだろ？
でもめんどくさがりやだからな・・・
作れるかな
調べてるうちに満足しそう・・・・高いねマヨネーズ。どうしよ？
644 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 12:35:45 ID:jISQW3sHO
夕飯にピェンロー鍋を作ろうと思います。
具材の緑豆春雨はほぼ100%中国産なので、他のもので代用したいのですが、
何かいいものはありますか。
具材の緑豆春雨はほぼ100%中国産なので、他のもので代用したいのですが、
何かいいものはありますか。
645 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 12:43:29 ID:jsK0Rih90
ありますよ
マロニーちゃん☆
マロニーちゃん☆
646 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 13:11:53 ID:VtPLWoKL0
>637
私は気にした事なかったけどw
排水溝に匂いが残るのが嫌なら、土を落とす前にいきなり皮剥いたらだめかな？
新聞紙の上とかで。
皮剥いたものを洗いながら更に剥いたら排水溝に流れる土は少なくなるかも
私は気にした事なかったけどw
排水溝に匂いが残るのが嫌なら、土を落とす前にいきなり皮剥いたらだめかな？
新聞紙の上とかで。
皮剥いたものを洗いながら更に剥いたら排水溝に流れる土は少なくなるかも
647 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 13:13:01 ID:kswjQwXJ0
マロニーは違うと思う
あんな煮溶けるものでやってたら忙しくてしょうがない
あんな煮溶けるものでやってたら忙しくてしょうがない
648 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 13:17:44 ID:3F4hCUcL0
葛きり最高
鍋系なら何味でも放り込む
鍋系なら何味でも放り込む
649 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 13:25:03 ID:kswjQwXJ0
>>648
本当にやってみた話？
ピェンローは春雨を戻さないでパリパリのままどさっと煮込んで
汁の吸い込みを楽しむ物だから、葛だとただの似た様な具になってしまう。
煮溶けると最後のお粥もできないよ。
>>644
私は諦めて緑豆でしかやらないのでお勧めはないけど
普通の春雨のほうがまだましだと思う。
どうしてもない時はビーフンでもいいって書いてたよ。
本当にやってみた話？
ピェンローは春雨を戻さないでパリパリのままどさっと煮込んで
汁の吸い込みを楽しむ物だから、葛だとただの似た様な具になってしまう。
煮溶けると最後のお粥もできないよ。
>>644
私は諦めて緑豆でしかやらないのでお勧めはないけど
普通の春雨のほうがまだましだと思う。
どうしてもない時はビーフンでもいいって書いてたよ。
650 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 14:51:38 ID:w/kRnhrO0
>>644
緑豆春雨の代用なら、国産ジャガイモでん粉春雨で良いと思う。
緑豆春雨の代用なら、国産ジャガイモでん粉春雨で良いと思う。
651 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 16:59:12 ID:bzEi5j0j0
652 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 17:31:12 ID:XY80Kj8j0
>>651
>637は流れてしまう土の臭いの事をどうにかしたいんじゃないかな？
受け皿やネットがあっても土は流れていっちゃうし。
>>637
土を洗い流した日は泡の漂白剤をかけておくとかはどうかな？
私は土臭さを気にした事はないけど
普通に掃除で漂白剤をまいておいた日は
旦那がなんかプールっぽい臭いがするとか言ってたから。
それもイヤなら申し訳ない・・・。
>637は流れてしまう土の臭いの事をどうにかしたいんじゃないかな？
受け皿やネットがあっても土は流れていっちゃうし。
>>637
土を洗い流した日は泡の漂白剤をかけておくとかはどうかな？
私は土臭さを気にした事はないけど
普通に掃除で漂白剤をまいておいた日は
旦那がなんかプールっぽい臭いがするとか言ってたから。
それもイヤなら申し訳ない・・・。
653 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 18:36:02 ID:bzEi5j0j0
654 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 18:37:14 ID:XY80Kj8j0
>653
ｺﾞﾒﾝ、目の細かい網を使うと流れないんだ。
知らなかった、スマヌ。
ｺﾞﾒﾝ、目の細かい網を使うと流れないんだ。
知らなかった、スマヌ。
655 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 21:15:11 ID:BEo6f1d10
>>637です。野菜の土について色々ご意見ありがとうございます。
排水の上にはネットを被せたザル？のようなものをのせてますが
それでも細かい土が流れて、排水が真っ黒になって土臭くなります。
出来ればハイターとかに頼る前に、流れなくしたいんですけど
なかなか難しいですね。
今度は土付きのまま皮を剥いてみます。
試しに田舎の親戚に聞いてみたら、みんな井戸でたわしでごしごし
やるから、シンクは汚れないとの事で・・羨ましかったです。
よくお湯を使うので、土が溶けて？ザルから下の排水に行ってしまう
気もします。
排水の上にはネットを被せたザル？のようなものをのせてますが
それでも細かい土が流れて、排水が真っ黒になって土臭くなります。
出来ればハイターとかに頼る前に、流れなくしたいんですけど
なかなか難しいですね。
今度は土付きのまま皮を剥いてみます。
試しに田舎の親戚に聞いてみたら、みんな井戸でたわしでごしごし
やるから、シンクは汚れないとの事で・・羨ましかったです。
よくお湯を使うので、土が溶けて？ザルから下の排水に行ってしまう
気もします。
656 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 21:25:02 ID:7fHdWniP0
洗う前に乾いた状態でタワシでこすったら？シンクに流さないで。
うちは土付き野菜を洗い流してるけど、中まで土で汚れることはないです。
油とかカビの汚れならハイターしてる。
うちは土付き野菜を洗い流してるけど、中まで土で汚れることはないです。
油とかカビの汚れならハイターしてる。
657 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 21:27:34 ID:PID5BC6q0
>655
「ザルから土がすり抜けてどんどん流れ落ちてるような気がする」なら
排水口の下にあるＪ字型のトラップを確認したほうがよさそう。
トラップに泥が多量に溜まってて
それが臭ってる可能性はない？
「ザルから土がすり抜けてどんどん流れ落ちてるような気がする」なら
排水口の下にあるＪ字型のトラップを確認したほうがよさそう。
トラップに泥が多量に溜まってて
それが臭ってる可能性はない？
658 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:36:49 ID:lEikGl18O
明日の来客の為にタルトを作ろうと準備中です。
フルーツ(ピンクグレープフルーツ)タルトを予定していますが
ケーキ屋さんのケーキみたいに上のフルーツを艶やかに仕上げるには
何を塗ったらいいのでしょうか。
前回イチゴタルトを作ったとき、某レシピにはイチゴジャムで艶を出すとあったので
チャレンジしましたが、塗りにくく苺がクリームに埋もれてガタガタになりそうで途中で挫折しました。
フルーツ(ピンクグレープフルーツ)タルトを予定していますが
ケーキ屋さんのケーキみたいに上のフルーツを艶やかに仕上げるには
何を塗ったらいいのでしょうか。
前回イチゴタルトを作ったとき、某レシピにはイチゴジャムで艶を出すとあったので
チャレンジしましたが、塗りにくく苺がクリームに埋もれてガタガタになりそうで途中で挫折しました。
659 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:38:47 ID:+bbl7Q7t0
660 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:45:44 ID:PID5BC6q0
>658
プロは「ナパージュ」というペクチン系のつや出しを使ってます。
プロは「ナパージュ」というペクチン系のつや出しを使ってます。
661 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:50:29 ID:Q4PoFzg10
窓を囲む木製の枠の黒カビが酷く、何度拭いても取れません
使った洗剤はマイペットですが、諦めるしかないですか？
何かいい方法があれば教えて下さい
使った洗剤はマイペットですが、諦めるしかないですか？
何かいい方法があれば教えて下さい
662 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:51:10 ID:o50eQr1d0
>>658
ナパージュにもう一票
ナパージュにもう一票
663 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/06(金) 23:52:04 ID:lEikGl18O
>>659
ありがとうございました！
ありがとうございました！
664 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 00:38:49 ID:2Mg7gyh80
>>658
お料理教室ではナパージュの代わりにアプリコットジャムでも美味でした。
お料理教室ではナパージュの代わりにアプリコットジャムでも美味でした。
665 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 01:21:46 ID:kwIrhqXgO
>>658です。
リロッてなくてすみません！
ナパージュ初耳です。ググってみたところ、ジャム＋ゼラチン＋水=ナパージュで出来るんですねぇ。
アプリコットジャムもあることだし、是非チャレンジしてみます。
ありがとうございました！
リロッてなくてすみません！
ナパージュ初耳です。ググってみたところ、ジャム＋ゼラチン＋水=ナパージュで出来るんですねぇ。
アプリコットジャムもあることだし、是非チャレンジしてみます。
ありがとうございました！
666 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 09:15:06 ID:zBIM1Op/0
すでに二十歳を軽く越えていて恥ずかしい質問なのですが、
通常時のちんぽは皮を被っていてかなり小さく５cmとか小学生並です
フル勃起するとずるむけになり、１６cmほどです。
彼女に通常時と勃起時の大きさがあまりにも違いすぎるために驚かれます。
病院に行かないとやばいですか？
通常時のちんぽは皮を被っていてかなり小さく５cmとか小学生並です
フル勃起するとずるむけになり、１６cmほどです。
彼女に通常時と勃起時の大きさがあまりにも違いすぎるために驚かれます。
病院に行かないとやばいですか？
667 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 12:58:05 ID:Ln9E9WpcO
668 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 17:08:55 ID:HB3x59PP0
>>666マルチ
669 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 18:30:57 ID:dPCU/Ax80
誘導とかマルチよりもあぼーんでしょw
670 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 20:46:13 ID:v/xK31Yg0
サラダ用ではない水菜って生食出来ますか？
サラダにする場合、湯通しした方が良いですか？
サラダにする場合、湯通しした方が良いですか？
671 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 20:48:31 ID:qsrfc9UU0
672 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 22:16:46 ID:nyU0ASNo0
水菜に火通したら旨くないだろー
そんなの許されるの鍋くらいだ
そんなの許されるの鍋くらいだ
673 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 22:23:10 ID:o0KxBetD0
水菜は水菜。
炒めても美味しい。
炒めても美味しい。
674 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 22:24:13 ID:eEc7XnpH0
675 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 22:25:22 ID:nMhNxAxY0
水菜炒めた事なかったー。いい事知ったよ。
いつも中途半端に余るので困ってた。
ありがとう。
いつも中途半端に余るので困ってた。
ありがとう。
676 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 22:41:06 ID:o0KxBetD0
677 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 23:08:01 ID:iCAEBdFN0
ベーコンと水菜炒めもあう。
焼いた油揚げと水菜炒めもあう。
焼いた油揚げと水菜炒めもあう。
678 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/07(土) 23:09:19 ID:nMhNxAxY0
どれもおいしそう・・・。
炒める為だけに水菜を買う気になった。
炒める為だけに水菜を買う気になった。
679 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 01:30:15 ID:+nIII7RF0
ここ何年かで水菜って華奢になったよ。
以前は1株がもの凄く大きかったし生食なんて考えられないごわごわの葉っぱと茎だった。
加熱調理するとすごく美味しかったけど。
最近の水菜は味が薄くて加熱するにはちょっと寂しい。
以前は1株がもの凄く大きかったし生食なんて考えられないごわごわの葉っぱと茎だった。
加熱調理するとすごく美味しかったけど。
最近の水菜は味が薄くて加熱するにはちょっと寂しい。
680 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 01:40:58 ID:EH9cxxnl0
もともと京野菜で一部でしか生産されてなかったのが
大手スーパーが全国区用にあちこちで大量に作らせたみたいね。
だから最近のは株も小さいし茎も細い気がします。
サラダなんかには適してるけど。
昔は大きな白菜くらいの株で売ってたね。
大手スーパーが全国区用にあちこちで大量に作らせたみたいね。
だから最近のは株も小さいし茎も細い気がします。
サラダなんかには適してるけど。
昔は大きな白菜くらいの株で売ってたね。
681 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 01:41:04 ID:jZxFUZb20
>生食なんて考えられないごわごわの葉っぱと茎だった。
1株がすごいのはあるけどそういう水菜、見たことなかった＠神奈川
元々生食が主な食べ方だと思ってたけどぐぐったら関西と関東で
流通してる大きさが違うみたいですね･･･
1株がすごいのはあるけどそういう水菜、見たことなかった＠神奈川
元々生食が主な食べ方だと思ってたけどぐぐったら関西と関東で
流通してる大きさが違うみたいですね･･･
682 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 01:53:03 ID:/7tOFeAs0
683 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 01:54:36 ID:XV11EsMu0
自家農園で素人が作ってる水菜を食べたことあるけど、
ゴワゴワで緑が濃くて「これのどこが水菜？」という感じだった。
最近のほそっちい水菜は水耕栽培だと思ってたけど・・
ゴワゴワで緑が濃くて「これのどこが水菜？」という感じだった。
最近のほそっちい水菜は水耕栽培だと思ってたけど・・
684 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 02:03:04 ID:P3/poUX10
水菜は油揚げと煮びたしにするか、すきやきなんかに入れるかくらいしか
レパートリーなかったｗ
サラダで食べるなんてここ最近のことのような。
レパートリーなかったｗ
サラダで食べるなんてここ最近のことのような。
685 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 02:11:56 ID:sCPc69hu0
>>683
うちで作ってる水菜はまさにそれ。
だけど隣の畑の人の水菜は株も大きくてやわらかい。
ともに借りてる畑の地続きで収穫の時期も同じ。
ずいぶん違うねと言ってお互いに交換したことがある。
農薬に関してはうちの畑の周りの人はみんな使ってなくて、虫は毎日手で取ってるし
種が違うとか？
うちで作ってる水菜はまさにそれ。
だけど隣の畑の人の水菜は株も大きくてやわらかい。
ともに借りてる畑の地続きで収穫の時期も同じ。
ずいぶん違うねと言ってお互いに交換したことがある。
農薬に関してはうちの畑の周りの人はみんな使ってなくて、虫は毎日手で取ってるし
種が違うとか？
686 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 04:29:13 ID:/4f4AOaz0
wikiには
「 関東地方では小松菜程度の大きさのものが店頭に並ぶが、関西地方では白菜位の大きさのものが好まれている。
ある程度育った段階で間隔をあけて植えなおすこと（二度植え）により、大きく育てている。」
って書いてあるね。
うちの辺りだと（東海地方）スーパーで売られてるのはヒョロヒョロ系の水菜だけど
JAの産直で売ってるのは、ゴワゴワ水菜だｗ
「 関東地方では小松菜程度の大きさのものが店頭に並ぶが、関西地方では白菜位の大きさのものが好まれている。
ある程度育った段階で間隔をあけて植えなおすこと（二度植え）により、大きく育てている。」
って書いてあるね。
うちの辺りだと（東海地方）スーパーで売られてるのはヒョロヒョロ系の水菜だけど
JAの産直で売ってるのは、ゴワゴワ水菜だｗ
687 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 05:11:41 ID:JtH16O3v0
うちは関西ですが、水菜は白菜サイズで売ってるなぁ。
「こんなに大量にいらないのに…デカ過ぎ」と思う事もしばしば。
最近はスーパー等では「水菜（少量）」と書かれて
小分けサイズで売ってるのも見かけるようになったけど
八百屋で売ってるのは基本的に白菜サイズだ。
「こんなに大量にいらないのに…デカ過ぎ」と思う事もしばしば。
最近はスーパー等では「水菜（少量）」と書かれて
小分けサイズで売ってるのも見かけるようになったけど
八百屋で売ってるのは基本的に白菜サイズだ。
688 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 08:59:17 ID:18qjEc8R0
ゴワゴワ水菜は、荒みじんに切って浅漬け→水を絞ってしょう油かける。で、
お茶漬けとかお粥と一緒に食べるのが好き。
お茶漬けとかお粥と一緒に食べるのが好き。
689 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 09:29:47 ID:+nIII7RF0
690 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 11:22:31 ID:3YkS6Vun0
691 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 14:41:52 ID:HQ4OTw/B0
（弱々しい方の）水菜に火を通して食べる方に質問。
火を通すと辛くならないですか？
鍋に入れたら、からし菜みたいに辛くなってしまいました。
辛くならない方法があったら教えてください。
火を通すと辛くならないですか？
鍋に入れたら、からし菜みたいに辛くなってしまいました。
辛くならない方法があったら教えてください。
692 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 14:56:31 ID:3YkS6Vun0
693 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 14:59:34 ID:18qjEc8R0
>>691
それ壬生菜じゃない？
それ壬生菜じゃない？
694 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 18:26:09 ID:EH9cxxnl0
カタカナで書いてると間違いやすいね。
ミズナ、ミブナ
ミズナ、ミブナ
スーパーで「水菜」と書かれていたのを買ってきました。
買ってから2～3日後に鍋に入れました。
みぶなと言うのがあるのを初めて知りました。
みずなとみぶなは違うのですね。
たまたま運悪かったと思って再度チャレンジしてみます。
買ってから2～3日後に鍋に入れました。
みぶなと言うのがあるのを初めて知りました。
みずなとみぶなは違うのですね。
たまたま運悪かったと思って再度チャレンジしてみます。
696 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 19:17:25 ID:48n7hSUT0
水ナって一週間以上日持ちするよね
697 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 19:26:08 ID:4A1rhsv1O
ミルクジャムをもらいましたか゛
パンを食べ無い家なのですが
消費するにはどうすればいいですか？
パンを食べ無い家なのですが
消費するにはどうすればいいですか？
698 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 19:54:57 ID:fDlM1rjv0
練乳代わりに苺にかける
コーヒー・紅茶に入れる
無糖の濃い目なコーヒーゼリーにかける
『ミルクジャム 食べ方』でググってみたよ
コーヒー・紅茶に入れる
無糖の濃い目なコーヒーゼリーにかける
『ミルクジャム 食べ方』でググってみたよ
699 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 21:01:45 ID:NlAztzuM0
>>697
うちも貰ってうっかりしたらすぐに腐ってましたｗ
うちも貰ってうっかりしたらすぐに腐ってましたｗ
700 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 21:18:15 ID:HYgt2CkH0
すいません
>>661にレスが付かないのは何か理由があるんですか？
>>661にレスが付かないのは何か理由があるんですか？
701 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 21:31:26 ID:EgPQM9uq0
茶碗蒸し作ったけど食べなくて冷めちゃった場合
後でチンとかして食べられますか？
火が通り過ぎて固くなったりするでしょうか？
後でチンとかして食べられますか？
火が通り過ぎて固くなったりするでしょうか？
702 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 21:40:01 ID:HYgt2CkH0
703 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 22:41:18 ID:fDlM1rjv0
704 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/08(日) 23:10:54 ID:HYgt2CkH0
705 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 04:04:06 ID:asY0/NH50
706 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 06:08:04 ID:SVUlRI3K0
窓枠にカビ生やした経験もないしねえ
707 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 09:09:20 ID:1/EUq+Y70
708 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 10:17:04 ID:7G6zFp4p0
709 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 17:30:12 ID:pyUMXwkeO
誘導していただいてこちらにきました。
今から夕ご飯にあじのなめろうに初挑戦しようとと思います。
20cm位のあじで作る場合、
毛抜きのようなもので骨を抜く必要がありますか？
また、混ぜ合わせるねぎは長ネギの白い部分でも大丈夫でしょうか。
この場合長ネギは薄～く輪切りで大丈夫でしょうか。それとも6～7mmの小さめの角切りなどでしょうか？
あと、混ぜ合わせる味噌はだし入りでも大丈夫でしょうか？
調べた所、小ネギやだしの入ってないお味噌で作るようなので失敗しそうな嫌な予感がします。
沢山あってすみません。分かる部分で構いませんのでよろしくお願いします。
今から夕ご飯にあじのなめろうに初挑戦しようとと思います。
20cm位のあじで作る場合、
毛抜きのようなもので骨を抜く必要がありますか？
また、混ぜ合わせるねぎは長ネギの白い部分でも大丈夫でしょうか。
この場合長ネギは薄～く輪切りで大丈夫でしょうか。それとも6～7mmの小さめの角切りなどでしょうか？
あと、混ぜ合わせる味噌はだし入りでも大丈夫でしょうか？
調べた所、小ネギやだしの入ってないお味噌で作るようなので失敗しそうな嫌な予感がします。
沢山あってすみません。分かる部分で構いませんのでよろしくお願いします。
710 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 17:35:03 ID:KQAW64gc0
>>709
骨は抜いた方が丁寧だけど、なめろうって漁師料理だからそこまでしなくていいかも。
20センチの鯵は結構大きいと思うので、よーく叩いたほうがいいと思います。
葱は白い部分でも青い部分でもどっちでもいい。
切り方といっても、一緒にたたくんだよね？たたいちゃえば切り方なんかどうでもいいと思うんだけど。
うちはだし入り味噌では作ったことないけど、味見しながら挑戦してみたらどうだろう。
骨は抜いた方が丁寧だけど、なめろうって漁師料理だからそこまでしなくていいかも。
20センチの鯵は結構大きいと思うので、よーく叩いたほうがいいと思います。
葱は白い部分でも青い部分でもどっちでもいい。
切り方といっても、一緒にたたくんだよね？たたいちゃえば切り方なんかどうでもいいと思うんだけど。
うちはだし入り味噌では作ったことないけど、味見しながら挑戦してみたらどうだろう。
711 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 17:44:11 ID:1/EUq+Y70
712 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 17:48:26 ID:6p9Nr66dO
味噌は少し酒でのばしてからまぜるといい
ねぎの他にみょうがやしそやおろし生姜を入れると美味い
器に盛る時にしそを敷くと上品
辛くなってしまったら鶉の卵を入れるといい
分量を間違わなければ失敗しないよ
ねぎの他にみょうがやしそやおろし生姜を入れると美味い
器に盛る時にしそを敷くと上品
辛くなってしまったら鶉の卵を入れるといい
分量を間違わなければ失敗しないよ
713 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 18:05:57 ID:pyUMXwkeO
>>710>>711>>712さん、感動しました。ありがとうございます。
よく叩いて作ってみます。
骨は堅そうでしたので、抜くか技術的に出来たら切り落としてみます。
今しょうがとしそを買ってきたので、一緒に混ぜて叩いてみます。
味噌は味を見ながら、だし入りで作ってもし失敗しそうだったら卵黄を載せてみます。
諦めて今日も塩焼きかな…と思っていたのでアドバイス戴けて助かりました！
ありがとうございました！
よく叩いて作ってみます。
骨は堅そうでしたので、抜くか技術的に出来たら切り落としてみます。
今しょうがとしそを買ってきたので、一緒に混ぜて叩いてみます。
味噌は味を見ながら、だし入りで作ってもし失敗しそうだったら卵黄を載せてみます。
諦めて今日も塩焼きかな…と思っていたのでアドバイス戴けて助かりました！
ありがとうございました！
714 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 19:47:57 ID:pyUMXwkeO
あじのなめろう、なんとか作れました。
大きいあじだったので骨の部分ごと切り取れました。
初めて捌きましたがすごく美味しく出来て、家族も喜んでいます。
ちょっと味噌を入れすぎたので卵黄を載せたらご飯にぴったりでした。
次は絶対だし無しの味噌でやってみます。
本当にありがとうございました！
大きいあじだったので骨の部分ごと切り取れました。
初めて捌きましたがすごく美味しく出来て、家族も喜んでいます。
ちょっと味噌を入れすぎたので卵黄を載せたらご飯にぴったりでした。
次は絶対だし無しの味噌でやってみます。
本当にありがとうございました！
715 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 21:28:51 ID:LZhMQOKs0
なめろうが沢山余ったら、大葉の上に乗せてフライパンで焼くよろし。ハンバーグ風で
ウマーよ。
ウマーよ。
716 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:12:43 ID:nljSoLO70
大根とスペアリブを醤油とみりん、砂糖で煮ました。
煮汁が大量に余ってしまいましたが、捨てるのがもったいないので、
何か他の料理に応用できませんか？
ちなみに大根はもうありません。
家にあるのはキャベツと里芋、ネギ、にんじんです。
よろしくお願いします。
煮汁が大量に余ってしまいましたが、捨てるのがもったいないので、
何か他の料理に応用できませんか？
ちなみに大根はもうありません。
家にあるのはキャベツと里芋、ネギ、にんじんです。
よろしくお願いします。
717 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:36:10 ID:b5AjaymZ0
718 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:44:17 ID:41V7+Jmb0
ベビードレス（綿のカバーオールとポリエステルの豪華なレースドレスのセット）を
長期保存したいと思っています。これから20年、30年と想い出に取っておこうと考えて。
着用は2回、短時間しかしておらず、とくに目立つ汚れはありません。
ゆくゆく黄ばみなどでないようにするには、どのような処置をしておくべきですか？
いまはとりあえず水通しをして乾燥させました。これにナフタリンでいいでしょうか。
長期保存したいと思っています。これから20年、30年と想い出に取っておこうと考えて。
着用は2回、短時間しかしておらず、とくに目立つ汚れはありません。
ゆくゆく黄ばみなどでないようにするには、どのような処置をしておくべきですか？
いまはとりあえず水通しをして乾燥させました。これにナフタリンでいいでしょうか。
719 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:46:48 ID:FeY4CufM0
720 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:50:17 ID:vFna/4Hi0
>>716
明日ネギと人参入れて玉子丼にするとか。
明日ネギと人参入れて玉子丼にするとか。
721 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 22:50:27 ID:p9POckNM0
722 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/09(月) 23:13:24 ID:pPok+5uT0
>718
酸素系漂白剤で熱湯つけ置き洗いしてからしまう。
時々（2，3年に1度くらい）点検。
酸素系漂白剤で熱湯つけ置き洗いしてからしまう。
時々（2，3年に1度くらい）点検。
723 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 01:19:52 ID:lwQhltcu0
>>716
買い足すんじゃダメ？
うちはだいたいそういう汁が残ると翌日サバを投入してる。
その汁ならしょうがも入れた方がいいかもだね。
普段は鳥のサッパリ煮の翌日が同じ汁でサバ煮を作ってるので
買い物の時手羽とサバはセットで買ってる。
調味料がシンプルだから残り汁の量によっては
手羽をやって、翌日サバを煮て・・・と数回楽しめそう。
買い足すんじゃダメ？
うちはだいたいそういう汁が残ると翌日サバを投入してる。
その汁ならしょうがも入れた方がいいかもだね。
普段は鳥のサッパリ煮の翌日が同じ汁でサバ煮を作ってるので
買い物の時手羽とサバはセットで買ってる。
調味料がシンプルだから残り汁の量によっては
手羽をやって、翌日サバを煮て・・・と数回楽しめそう。
724 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 01:58:18 ID:yTcbu2kc0
>>716
炊き込みご飯のベースになります
炊き込みご飯のベースになります
725 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 14:26:40 ID:kMRoxKnZ0
おから煮るとか
726 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 15:32:53 ID:ogdzBej5O
727 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 16:17:06 ID:0BLGl+9y0
梅干の黒焼きを作ってみたいのですが、ぐぐって出てくるページには
みな、アルミホイルに包むって書いてあるんですよね。
試しにそのとおりにやってみたところ、やはりホイルが酸化してぼろぼろになりました。
空気に触れさせて焼くのはよくないともありますし
どうしたらよいかご教授ください。
みな、アルミホイルに包むって書いてあるんですよね。
試しにそのとおりにやってみたところ、やはりホイルが酸化してぼろぼろになりました。
空気に触れさせて焼くのはよくないともありますし
どうしたらよいかご教授ください。
728 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:01:50 ID:6hrcsAYS0
>716
うちは煮物の翌日用に、仙台油麩常備。
油麩と青物（青菜かシシトウ）、ボリューム出したい時は更にこんにゃく。
うちは煮物の翌日用に、仙台油麩常備。
油麩と青物（青菜かシシトウ）、ボリューム出したい時は更にこんにゃく。
729 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:25:07 ID:HgkYnjRAO
つくねの煮物作ろうかと思ったのですが、挽肉に混ぜる長ネギを買い忘れました。
これって玉ねぎで代用出来ますか？('･ω･`)
これって玉ねぎで代用出来ますか？('･ω･`)
730 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:28:18 ID:+H4lkR2F0
>>729
あると思います(｀･ω･´)
あると思います(｀･ω･´)
731 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:30:04 ID:ohinpe9GO
>>729できますよ
732 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:39:23 ID:HgkYnjRAO
733 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:44:35 ID:Qq8mmZrN0
┐(´ー｀)┌
734 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 17:48:42 ID:8vHTQIjM0
うちの旦那（28歳ﾊｹﾞｶｯｺｲｲ）のｳﾏｲが聞けそうでつ。
735 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 18:07:33 ID:KyKcdEnZ0
うちの旦那のザワイが聞けそうでつ
736 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 18:51:16 ID:xFtgtKZG0
お風呂の蓋が、部分部分、黒ずんできました。
たぶんカビなのでしょうけれど、蓋の注意書きを見たら、
中性洗剤以外のカビ取り剤、また漂白剤や研磨剤などは使わないでください
また、ゆずその他の柑橘類も蓋を傷める元となります
とか書いてあります。
中性洗剤で気合を入れてゴシゴシこすってみたのですが、その黒ずみは取れませんでした。
何か、きれいにする方法はあるのでしょうか？
たぶんカビなのでしょうけれど、蓋の注意書きを見たら、
中性洗剤以外のカビ取り剤、また漂白剤や研磨剤などは使わないでください
また、ゆずその他の柑橘類も蓋を傷める元となります
とか書いてあります。
中性洗剤で気合を入れてゴシゴシこすってみたのですが、その黒ずみは取れませんでした。
何か、きれいにする方法はあるのでしょうか？
737 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 20:33:20 ID:SG2JpOrU0
>>736
その蓋は何で出来ているのかを（ｒｙ
その蓋は何で出来ているのかを（ｒｙ
738 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 20:51:15 ID:b70XCXFA0
柑橘だめなら発泡スチロール？
値段によるな。買い替えたい気分
値段によるな。買い替えたい気分
739 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 21:26:43 ID:xFtgtKZG0
740 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 21:36:02 ID:+5WhLiuo0
いっそ出て行く時用にあったフタは精一杯きれいにした後どこかにしまっといて、
ホームセンターで掃除しやすそうなフタを買うのはどうかな。
ストレスが減ると思う。
ホームセンターで掃除しやすそうなフタを買うのはどうかな。
ストレスが減ると思う。
741 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 21:45:07 ID:lwQhltcu0
>>739
>740に同意。
多分凹凸の丸められるヤツじゃない？
あれ落ちないしすぐカビるんだよね。
蛇口の部分などで特殊なカットしてあっても
少し大きめの市販のを買えば問題ないと思う。
ホームセンターで長さを自由にカットしてくれるところもあるよ。
今のアパートは風呂蓋付いていたけど
２回(二枚)カビで汚くしたので
今回は最初から使わないでしまってある。
質問の答えになってなくて申し訳ない。
>740に同意。
多分凹凸の丸められるヤツじゃない？
あれ落ちないしすぐカビるんだよね。
蛇口の部分などで特殊なカットしてあっても
少し大きめの市販のを買えば問題ないと思う。
ホームセンターで長さを自由にカットしてくれるところもあるよ。
今のアパートは風呂蓋付いていたけど
２回(二枚)カビで汚くしたので
今回は最初から使わないでしまってある。
質問の答えになってなくて申し訳ない。
742 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 23:06:57 ID:xFtgtKZG0
>>740>>741
回答ありがとうございます。
>多分凹凸の丸められるヤツ
まさにそれです。
今度、使い勝手のよさそうなものをホ－ムセンターで
探して、今のはしまい込むことにします。
お世話になりました。
回答ありがとうございます。
>多分凹凸の丸められるヤツ
まさにそれです。
今度、使い勝手のよさそうなものをホ－ムセンターで
探して、今のはしまい込むことにします。
お世話になりました。
743 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/10(火) 23:22:06 ID:eEBqmG5u0
洗濯する時の「すすぎ」って何回が妥当ですか？
744 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 00:01:50 ID:1F3iGNs10
745 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 01:07:04 ID:GACm3UTxO
746 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 07:49:54 ID:0iZ/bGnV0
747 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 09:12:58 ID:5vonbI2/0
どう考えてもアンケートだろう
748 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 10:54:54 ID:eX898EFM0
ガトーショコラを今オーブンに入れました。
ふと気づいたらバター入れるの忘れていた・・・。
バター無しのガトーショコラってどんなもんでしょう？
食べられないことはないよね・・・。
ふと気づいたらバター入れるの忘れていた・・・。
バター無しのガトーショコラってどんなもんでしょう？
食べられないことはないよね・・・。
749 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 11:11:49 ID:d0bsJY5x0
>>748
もちろん「食用」としてはいけると思うよ
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗなどの濃厚なお菓子の場合は、砂糖とﾊﾞﾀｰがお菓子の「幸せ」の80パーセントを締めてるので
出来上がりは本来の40％減の出来ぐらいに考えておいた方がいいと思う。
しかし食べる人のｶﾛﾘｰなどは控えめになるので
幸せ40%減 優しさ2割増
もちろん「食用」としてはいけると思うよ
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗなどの濃厚なお菓子の場合は、砂糖とﾊﾞﾀｰがお菓子の「幸せ」の80パーセントを締めてるので
出来上がりは本来の40％減の出来ぐらいに考えておいた方がいいと思う。
しかし食べる人のｶﾛﾘｰなどは控えめになるので
幸せ40%減 優しさ2割増
750 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 11:45:26 ID:aYG935TD0
誰が美味いことを‥
751 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:18:31 ID:VsoJvGu4O
ブラックココアのレシピ教えて下さい
752 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:23:54 ID:X4tx4Ll/0
>>751
断る
断る
753 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:25:40 ID:BCQHXFes0
>>749
幸せを取るか優しさを取るか・・なんだね。
幸せを取るか優しさを取るか・・なんだね。
754 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:44:34 ID:P4/FRt270
手羽元と大根の煮物を圧力鍋で作ろうと思っています。
そこにゆで卵を味が染みるまで煮込みたいのですが、
手順としては
1、ゆで卵を作る
2、圧力鍋に手羽元・大根・ゆで卵と調味料を入れ、加圧して煮る
で、いいんでしょうか？
圧力鍋の中にゆで卵を入れても大丈夫なんでしょうか？
そこにゆで卵を味が染みるまで煮込みたいのですが、
手順としては
1、ゆで卵を作る
2、圧力鍋に手羽元・大根・ゆで卵と調味料を入れ、加圧して煮る
で、いいんでしょうか？
圧力鍋の中にゆで卵を入れても大丈夫なんでしょうか？
755 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:47:03 ID:d0bsJY5x0
756 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 12:50:08 ID:d0bsJY5x0
ちなみに持ってる圧力鍋の取説にはゆで卵は加圧後投入だったけど
ｸﾞｸﾞってみたところで両方可みたい。（なぜｸﾞｸﾞらない？）
ｸﾞｸﾞって調べて好きな方でﾄﾗｲ
ｸﾞｸﾞってみたところで両方可みたい。（なぜｸﾞｸﾞらない？）
ｸﾞｸﾞって調べて好きな方でﾄﾗｲ
757 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 13:11:58 ID:fBB5Sfxp0
乾麺の蕎麦１ｋｇ大袋を買いました。
これがどうにもゆでても、冷やしても、素揚げにしても美味しくありません。
3束しか使っていないので、まだ700ｇもあります。
この蕎麦をなんとか使い切るにはどんな調理法があるでしょうか？
どうかご協力下さい。
これがどうにもゆでても、冷やしても、素揚げにしても美味しくありません。
3束しか使っていないので、まだ700ｇもあります。
この蕎麦をなんとか使い切るにはどんな調理法があるでしょうか？
どうかご協力下さい。
758 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 13:21:59 ID:XYIyu9sx0
>>757
とりあえず普通にゆでる。
水で冷やした後に水を切って軽く潰す
（麺同士がくっつくぐらい、お好みで団子状でもOK）
適当な大きさにちぎってグラタン皿に敷き詰める
ゆでたジャガイモや炒めた玉ねぎをのせてケチャップをかける
上にチーズを乗せて焦げ目がつくまで焼く
あとは広島風お好み焼きの焼きそばの代わりに使う。
濃い味の調味料とあわせるとまずさが誤魔化せる
とりあえず普通にゆでる。
水で冷やした後に水を切って軽く潰す
（麺同士がくっつくぐらい、お好みで団子状でもOK）
適当な大きさにちぎってグラタン皿に敷き詰める
ゆでたジャガイモや炒めた玉ねぎをのせてケチャップをかける
上にチーズを乗せて焦げ目がつくまで焼く
あとは広島風お好み焼きの焼きそばの代わりに使う。
濃い味の調味料とあわせるとまずさが誤魔化せる
759 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 13:23:54 ID:uC9pvP8G0
>>757
柔らかめに茹でたら美味しく食べられるのもあるよ
柔らかめに茹でたら美味しく食べられるのもあるよ
760 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 13:43:51 ID:fBB5Sfxp0
>>758
ありがとうございます。濃い味だと誤魔化せるかもしれません。
>>759
そういうレベルではない程美味しくありません。乾麺のうどんでは
こんな美味しくないものはないのに、なぜ、蕎麦は美味しいのとそうではない
モノとの差があるのか…。
ありがとうございます。濃い味だと誤魔化せるかもしれません。
>>759
そういうレベルではない程美味しくありません。乾麺のうどんでは
こんな美味しくないものはないのに、なぜ、蕎麦は美味しいのとそうではない
モノとの差があるのか…。
>>755-756
即レスありがとうございます！
後だしですみませんが、ググってはみたものの
>>756さんの仰るように加圧前と加圧後に入れる２通りのレシピがあったので
迷った挙句、こちらで聞いてしまいました。
とりあえず不安なので加圧後に投入してみようと思います！
ありがとうございましたー！
即レスありがとうございます！
後だしですみませんが、ググってはみたものの
>>756さんの仰るように加圧前と加圧後に入れる２通りのレシピがあったので
迷った挙句、こちらで聞いてしまいました。
とりあえず不安なので加圧後に投入してみようと思います！
ありがとうございましたー！
762 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 13:48:15 ID:eX898EFM0
763 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 14:15:02 ID:FKtCpnyJ0
764 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 14:22:18 ID:fBB5Sfxp0
765 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 15:10:17 ID:cb2mu+cj0
766 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 15:23:06 ID:fBB5Sfxp0
>>765
瓦蕎麦！
この秋初めて食べました。あれなら良いかもしれませんね。
確かに蕎麦の味わいなんて全然ありませんでした。
ありがとうございます。やわらかく茹でればいいですね。
と、いう事で、>>759さん、柔らかく茹でて、瓦蕎麦にしてみます。
瓦蕎麦！
この秋初めて食べました。あれなら良いかもしれませんね。
確かに蕎麦の味わいなんて全然ありませんでした。
ありがとうございます。やわらかく茹でればいいですね。
と、いう事で、>>759さん、柔らかく茹でて、瓦蕎麦にしてみます。
767 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/11(水) 16:46:00 ID:IzB+9DIB0
あ、一件落着ぅ～ ｶｶﾝ
768 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 13:14:18 ID:e9oc0h2zO
魚の塩焼きが余ってしまった時、皆さんはどんなアレンジをしますか？
このままチンするか、ほぐして混ぜご飯やおにぎりぐらいしか思いつきません。
魚は鯖です。
マンネリ打破のアイデアがあったらよろしくお願いします。
このままチンするか、ほぐして混ぜご飯やおにぎりぐらいしか思いつきません。
魚は鯖です。
マンネリ打破のアイデアがあったらよろしくお願いします。
769 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 13:16:17 ID:P9wBcZLZ0
トマトソースで軽く煮込む
770 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 13:50:10 ID:nCXYBxTM0
>>768
ほぐしてオニオンスライスと酢とオリーブオイル少量でマリネ。
塩鯖じゃなかったら塩も足す。
そのまま食べてもトーストかフランスパンにはさんでもおいしいです。
トマトやさらに新しくオニオンスライスもはさめばなおおいしい。
私は鯖サンドが食べたいために塩焼きを少量残します。
ほぐしてオニオンスライスと酢とオリーブオイル少量でマリネ。
塩鯖じゃなかったら塩も足す。
そのまま食べてもトーストかフランスパンにはさんでもおいしいです。
トマトやさらに新しくオニオンスライスもはさめばなおおいしい。
私は鯖サンドが食べたいために塩焼きを少量残します。
771 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 14:33:10 ID:e9oc0h2zO
772 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:04:33 ID:vD2zThn80
最近、バナナのパウンドケーキがうまく焼けない。
ちゃんと火は通ってるはずなんだけど、あまり膨らまず、中が超しっとりしてる。
前はちゃんと膨らんでしっとりかつふんわりだったんだけどな。
何が悪いんだろう？焼き時間？材料の分量？
ちなみに、昨日の失敗作は薄力粉７０ｇ、バター７０ｇ、卵２個、砂糖３０ｇ、ＢＰ小さじ２
バナナ２本で、１７０度で４５分ほど焼いた。
薄力粉が少ない？
ちゃんと火は通ってるはずなんだけど、あまり膨らまず、中が超しっとりしてる。
前はちゃんと膨らんでしっとりかつふんわりだったんだけどな。
何が悪いんだろう？焼き時間？材料の分量？
ちなみに、昨日の失敗作は薄力粉７０ｇ、バター７０ｇ、卵２個、砂糖３０ｇ、ＢＰ小さじ２
バナナ２本で、１７０度で４５分ほど焼いた。
薄力粉が少ない？
773 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:35:11 ID:zyjAY5vn0
大きさにもよると思うけどバナナ2本だったら、粉をもう少し多くして
バナナをつぶす時に繊維が残らないように、しっかりつぶして混ぜる
（フープロがあればなおいい）
バナナを入れてから生地を混ぜすぎない←じゅうよう
これで生地にしっかりバナナがなじんでふっくらすると思います
バナナをつぶす時に繊維が残らないように、しっかりつぶして混ぜる
（フープロがあればなおいい）
バナナを入れてから生地を混ぜすぎない←じゅうよう
これで生地にしっかりバナナがなじんでふっくらすると思います
774 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:38:46 ID:zyjAY5vn0
↑生地を混ぜすぎないというか、
練るように混ぜないって言ったほうがいいかな
バナナがかたまりで残っててもそこだけふくらまないので
さっくり、かつ、しっかり生地になじませる感じです
練るように混ぜないって言ったほうがいいかな
バナナがかたまりで残っててもそこだけふくらまないので
さっくり、かつ、しっかり生地になじませる感じです
775 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:40:37 ID:vD2zThn80
776 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:52:16 ID:e9oc0h2zO
>>775
今出先なのでうろ覚えだけど、私が作るレシピでは
粉180gぐらいにバナナ3本(半分は潰し、半分は輪切り)で
こんもり膨らむよ。BPはもっと多かったかも。
バナナケーキでも様々な配合があるから、色々試してみては？
今出先なのでうろ覚えだけど、私が作るレシピでは
粉180gぐらいにバナナ3本(半分は潰し、半分は輪切り)で
こんもり膨らむよ。BPはもっと多かったかも。
バナナケーキでも様々な配合があるから、色々試してみては？
777 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 15:54:57 ID:i/5r1EF/0
>>776のレシピｋｗｓｋ♪
778 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 18:55:00 ID:e9oc0h2zO
>>777
粉170g･無塩バター50g･砂糖60g･卵2ｹ･BP小2･バナナ3本
通常のパウンドケーキの作り方で、粉を入れる前に潰したバナナをよく混ぜ
輪切りバナナを加え、最後に粉です。
180度で45～50分。
バターが少ないから、ややパサパサ感はあるかも。
粉170g･無塩バター50g･砂糖60g･卵2ｹ･BP小2･バナナ3本
通常のパウンドケーキの作り方で、粉を入れる前に潰したバナナをよく混ぜ
輪切りバナナを加え、最後に粉です。
180度で45～50分。
バターが少ないから、ややパサパサ感はあるかも。
779 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/12(木) 19:19:35 ID:UHs9tDw40
>>778
ありがとう～（´･∀･`）
ありがとう～（´･∀･`）
780 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 01:24:10 ID:8ZIe/C1YO
一回ゆでて、切った状態にした、ジャガイモと人参は、どのくらいもつでしょうか？
781 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 08:09:44 ID:syL3p11L0
保存状態にもよるけど私なら2日くらい。
気分的には1日はOK、2日目は警戒するけど、
ぬめってたりおかしくなければまた火をよく通して使う。
基本的にはテンプレどおり、
>→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
気分的には1日はOK、2日目は警戒するけど、
ぬめってたりおかしくなければまた火をよく通して使う。
基本的にはテンプレどおり、
>→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
782 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 09:00:21 ID:OLAAvqo90
頂き物の「油漬ツナ缶」が沢山あり、持て余しています。
自分で買う「スープ漬ツナ缶」は汁ごと料理に使うので、
ツナ缶の油の切り方と処理に対面して困ってしまったんです。
一度、缶を少し開けて垂直に立て排水溝に流しましたが
何となく罪悪感を感じ気が引けました。
ツナの味のついた油でオムレツなど焼く手もありますが、
あんなに量は使わないので余ってしまい、処理に困ってしま（ｒｙ
皆さんはどのように油切りして使っていますか？
自分で買う「スープ漬ツナ缶」は汁ごと料理に使うので、
ツナ缶の油の切り方と処理に対面して困ってしまったんです。
一度、缶を少し開けて垂直に立て排水溝に流しましたが
何となく罪悪感を感じ気が引けました。
ツナの味のついた油でオムレツなど焼く手もありますが、
あんなに量は使わないので余ってしまい、処理に困ってしま（ｒｙ
皆さんはどのように油切りして使っていますか？
783 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 09:09:52 ID:VBYGxWbq0
蓋を斜めに差し込んで押して油を切ってる
文章で説明するのは難しいなｗ
文章で説明するのは難しいなｗ
784 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 09:20:01 ID:fwQ+VqFx0
785 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 09:20:33 ID:6+P+x42G0
缶詰なんだし、使う人にあげてしまえばいいのでは。
786 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:39:02 ID:UZKv6Xnr0
787 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:43:02 ID:otYCipV30
缶を少し開けて垂直に立て排水溝に流してる人…多いと思います＞＜
788 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:48:50 ID:Tze+PYu40
油といえば、賞味期限切れの油（2リットル）が見つかって
どうしようと思っている。
少しだったら、流すけど、2リットルだとちょっと躊躇するし
油固める奴でも２リットルだとちょっと大杉だし
そのまま油毎ゴミに出すのもどうかと思うし、と…
どうしようと思っている。
少しだったら、流すけど、2リットルだとちょっと躊躇するし
油固める奴でも２リットルだとちょっと大杉だし
そのまま油毎ゴミに出すのもどうかと思うし、と…
789 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:51:51 ID:KpAsTqCy0
790 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:52:17 ID:3KYJ4Nnc0
油かためるのを数回やればいいだけではないだろうか
791 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:52:17 ID:fwQ+VqFx0
792 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:52:23 ID:FFqz75Qr0
793 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:55:51 ID:KpAsTqCy0
>>788
未開封なら使用する。
未開封なら使用する。
794 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 10:58:59 ID:otYCipV30
>>788
固めるテンプル二回じゃだめ？
固めるテンプル二回じゃだめ？
795 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 12:54:23 ID:UJmzmcP0O
>>788
未開封で消費期限後1～2年ぐらいなら使う。
未開封で消費期限後1～2年ぐらいなら使う。
796 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 13:12:15 ID:3LGmMmFI0
>>788
石鹸つくってみたら？
石鹸つくってみたら？
797 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 13:16:01 ID:vc4WD0Iu0
油をリサイクルしてるスーパーに持ち込む
798 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 13:58:44 ID:fwQ+VqFx0
ｷｬﾝﾄﾞﾙも作れるよ 好きな香りや色で。
799 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:06:33 ID:ShjvijRi0
バウンドケーキについてご意見ください。
レシピググると普通に薄力粉で作るものとホットケーキの粉で作るものの両方出てきたのですが
本当のところどっちが美味しいと思いますか？
どっちも作ってみれば分かることですが出来れば冒険は避けたいのでｗ
すみませんが宜しくお願いします！
レシピググると普通に薄力粉で作るものとホットケーキの粉で作るものの両方出てきたのですが
本当のところどっちが美味しいと思いますか？
どっちも作ってみれば分かることですが出来れば冒険は避けたいのでｗ
すみませんが宜しくお願いします！
800 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:09:24 ID:FFqz75Qr0
バレンタインに作るならやめとけ
801 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:14:24 ID:PD23Ug6t0
>>799
ホットケーキの粉で作ったものは、パウンドケーキ型で焼いても
「パウンドケーキ型で焼いたホットケーキ」であって、パウンドケーキ(カルトカール)ではありません。
ので、質問の答えとしては普通に薄力粉で作ったほう。
おいしいパウンドケーキを作ろうと思ったら
パウンドケーキスレに行っておいで。奥が深いよ。
ホットケーキの粉で作ったものは、パウンドケーキ型で焼いても
「パウンドケーキ型で焼いたホットケーキ」であって、パウンドケーキ(カルトカール)ではありません。
ので、質問の答えとしては普通に薄力粉で作ったほう。
おいしいパウンドケーキを作ろうと思ったら
パウンドケーキスレに行っておいで。奥が深いよ。
802 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:14:45 ID:ShjvijRi0
>>800
いえいえ、普通に家族に食べさせてあげたいだけです。
いえいえ、普通に家族に食べさせてあげたいだけです。
803 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:15:24 ID:laiAQBXB0
>>799
ホットケーキミックスは何をどうしたってホットケーキミックスの味がする。
「これ簡単だったのよ～」とミックスアレンジ物を得意顔で配られると内心うんざりする。
下手にアレンジするならホットケーキまんまで配って欲しい。
ホットケーキミックスは何をどうしたってホットケーキミックスの味がする。
「これ簡単だったのよ～」とミックスアレンジ物を得意顔で配られると内心うんざりする。
下手にアレンジするならホットケーキまんまで配って欲しい。
804 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:17:06 ID:ShjvijRi0
805 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:19:21 ID:0tS4PYuw0
806 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:20:15 ID:1vYPAC/i0
いちお言っとくけど、「パウンドケーキ」。
baじゃなくてpa。
それから絶対バターを使うこと。マーガリンなんかで代用しない。
美味しさが10倍以上違うから。
baじゃなくてpa。
それから絶対バターを使うこと。マーガリンなんかで代用しない。
美味しさが10倍以上違うから。
807 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:20:36 ID:PD23Ug6t0
>>804
ところで、一回目は打ち間違えだと思って突っ込まなかったけど
「バウンド」じゃなくて「パウンド」だよ。BじゃなくてP。
薄力粉と砂糖と卵とバターがそれぞれ1ポンド(453.6g)のものが
正しいパウンドケーキだそうです。(wikiより)
ところで、一回目は打ち間違えだと思って突っ込まなかったけど
「バウンド」じゃなくて「パウンド」だよ。BじゃなくてP。
薄力粉と砂糖と卵とバターがそれぞれ1ポンド(453.6g)のものが
正しいパウンドケーキだそうです。(wikiより)
808 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:34:53 ID:VIlSdGXZ0
ハジケルおいしさ
809 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 15:37:57 ID:PVEFLduN0
カルトカール…怖ス。
810 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 17:22:05 ID:7lz1oFA90
>>805-807
スマソｗｗｗｗｗ(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ 一応、分かってたつもりだったんだけど ＞ １ポンド
忘れて今までのクセが出てしまいましたorz
今まで生きてきて人に言う機会がなくて良かったデス…
ホットケーキミックス余ってたんですがホットケーキとして作ることにします。
スマソｗｗｗｗｗ(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ 一応、分かってたつもりだったんだけど ＞ １ポンド
忘れて今までのクセが出てしまいましたorz
今まで生きてきて人に言う機会がなくて良かったデス…
ホットケーキミックス余ってたんですがホットケーキとして作ることにします。
811 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 17:50:59 ID:EfwsXueA0
>807
その由来を見る度に思うんだけど、それぞれ1ポンドで作ったら
相当なデカさだよね。
その由来を見る度に思うんだけど、それぞれ1ポンドで作ったら
相当なデカさだよね。
812 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 18:49:41 ID:qqAFZ44M0
先日、ガトーショコラにバター入れ忘れたものです。
その後バター入りのも作って食べ比べてみたけど
食感、味ともにほぼ差がなかったです。
一応ご報告まで。
その後バター入りのも作って食べ比べてみたけど
食感、味ともにほぼ差がなかったです。
一応ご報告まで。
813 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 19:07:49 ID:xkYcbaFc0
新婚（結婚と同時に新築マンション購入）の友達から節約の極意とやらを教わってきたorz
食材は夕方のスーパーに行き見切り品を買って、それをハンバーグなど惣菜に加工し冷凍する
それを冷凍ご飯とともに食べる。のだそうだ。
冷凍庫って時が止まるわけではないよねぇ？おいしいのかな？って聞いたら
そんなんだから結婚して８年経つのに賃貸なんだよって言われた・・・
食材は夕方のスーパーに行き見切り品を買って、それをハンバーグなど惣菜に加工し冷凍する
それを冷凍ご飯とともに食べる。のだそうだ。
冷凍庫って時が止まるわけではないよねぇ？おいしいのかな？って聞いたら
そんなんだから結婚して８年経つのに賃貸なんだよって言われた・・・
814 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 19:37:21 ID:zodOZ2cdO
すみません
水曜日の昼に夕飯にと冷凍庫から冷蔵庫へ移した豚肉
結局夕飯作らなかったので苦し紛れに味噌漬けにした
今日（金曜日）まだ食べられると思いますか？
水曜日の昼に夕飯にと冷凍庫から冷蔵庫へ移した豚肉
結局夕飯作らなかったので苦し紛れに味噌漬けにした
今日（金曜日）まだ食べられると思いますか？
815 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 19:42:01 ID:cNqJxL9W0
816 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 19:49:53 ID:zodOZ2cdO
やはりそうですか…。
もったいないけど廃棄します。ありがとうございました。
もったいないけど廃棄します。ありがとうございました。
817 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 20:01:52 ID:1vYPAC/i0
味噌床のぐあいにもよるが、、
うちだと魚の味噌漬けは丸2日間漬けます。
水曜に味噌床に漬けたのなら食べごろ。
うちだと魚の味噌漬けは丸2日間漬けます。
水曜に味噌床に漬けたのなら食べごろ。
818 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 20:17:49 ID:qqAFZ44M0
味噌漬けなら食べられるでしょう・・・と思うけど
焼いてみて匂いが変じゃなければオケーじゃない？
焼いてみて匂いが変じゃなければオケーじゃない？
819 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 20:25:53 ID:262lmosa0
もう何年も前（２００３とか４とかそれくらい）に
このスレで、圧力鍋の購入を薦められたものです。
すぐに買ったものの、なんだか怖くて、ずーっと棚のこやしになっていたのを
去年やっと使ってみた。 そしたら、なんとカレーのうまいこと。
いままでカレーにＯＫサインをくれなかった主人が
「こんなうまいカレー、店以外で食ったことない」とまで言ってくれました。
（ただのこくまろカレーです）
本当に良い買い物をしました。薦めてくれた方、本当にありがとう。
このスレで、圧力鍋の購入を薦められたものです。
すぐに買ったものの、なんだか怖くて、ずーっと棚のこやしになっていたのを
去年やっと使ってみた。 そしたら、なんとカレーのうまいこと。
いままでカレーにＯＫサインをくれなかった主人が
「こんなうまいカレー、店以外で食ったことない」とまで言ってくれました。
（ただのこくまろカレーです）
本当に良い買い物をしました。薦めてくれた方、本当にありがとう。
820 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 20:27:50 ID:An6BQ+yN0
821 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 20:31:00 ID:qWj75zyW0
味噌漬け、食べられますかという書き方だと>>1読めで終了なんだけど
どう漬けたか書いたうえで味噌漬けの食べごろってどれくらいでしょう？とか書いてあれば
アドバイスがしやすいと思う。味噌漬けスレとかあったと思うし
どう漬けたか書いたうえで味噌漬けの食べごろってどれくらいでしょう？とか書いてあれば
アドバイスがしやすいと思う。味噌漬けスレとかあったと思うし
822 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/13(金) 23:47:40 ID:8k00jUSm0
823 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 07:51:11 ID:1dC07uHs0
圧力鍋、国産のものだったらさほど機能にちがいはないのでは？
問題になるのは安全面だけだと思うんだけどな・・・
前にもどの圧力鍋が良いかって質問に「一家に複数あるものじゃないから比較が難しい」って答えがあった。
うちは場所取りなので小型の片手タイプだけど下ごしらえから煮物や炊飯まで使わない日がないくらい。
マジで二個目の大型を考えてる。
何度もいうけど場所取りなの問題だけど・・・
ひとつ質問お願いします。
香りのビーズ。香りは好きなのにパッケージのデザインが嫌いな時って、透明な空き瓶（ガラス）とかに入れ替えても
問題ないでしょうか？パッケージは、ただ格子状のいわばザルみたいな蓋を除けばビンと変わらないような気がします。
問題になるのは安全面だけだと思うんだけどな・・・
前にもどの圧力鍋が良いかって質問に「一家に複数あるものじゃないから比較が難しい」って答えがあった。
うちは場所取りなので小型の片手タイプだけど下ごしらえから煮物や炊飯まで使わない日がないくらい。
マジで二個目の大型を考えてる。
何度もいうけど場所取りなの問題だけど・・・
ひとつ質問お願いします。
香りのビーズ。香りは好きなのにパッケージのデザインが嫌いな時って、透明な空き瓶（ガラス）とかに入れ替えても
問題ないでしょうか？パッケージは、ただ格子状のいわばザルみたいな蓋を除けばビンと変わらないような気がします。
圧力鍋で、お礼のレスを書いたものです。
薦められたときに、購入したものはビタクラフトの4.5Ｌです。
そのあと、カードのポイントプレゼントで国産ステンレスの圧力鍋が当たり
それもホントつい最近使い始めましたが、出来映えにはほとんど差がないように
思います。これから買う方は、まずは手始めに安い国産から、というのが良いのでは？
自分は、ルクルゼ等の重い鍋は、力が弱いので使いこなす自信は最初からありませんでしたから
やっぱり圧力鍋で正解だったと思います。
主人は、カレーの出来映えに喜んでくれていますが、私自身、コンソメだしが短時間で手軽にとれることに
本当に驚いています。低圧力でポトフをまとめて作って冷凍し、カレーやシチューに応用すると
応用しないときよりも、味に深みが出ることも発見しました。（シチュー類は例え電子レンジでも
火を加えれば加えるほどにおいしくなる、というのは本当なんですね）
圧力鍋を使わなかった期間が勿体無くて仕方ないくらい、今はこの鍋なしでの料理は
考えられません。
薦められたときに、購入したものはビタクラフトの4.5Ｌです。
そのあと、カードのポイントプレゼントで国産ステンレスの圧力鍋が当たり
それもホントつい最近使い始めましたが、出来映えにはほとんど差がないように
思います。これから買う方は、まずは手始めに安い国産から、というのが良いのでは？
自分は、ルクルゼ等の重い鍋は、力が弱いので使いこなす自信は最初からありませんでしたから
やっぱり圧力鍋で正解だったと思います。
主人は、カレーの出来映えに喜んでくれていますが、私自身、コンソメだしが短時間で手軽にとれることに
本当に驚いています。低圧力でポトフをまとめて作って冷凍し、カレーやシチューに応用すると
応用しないときよりも、味に深みが出ることも発見しました。（シチュー類は例え電子レンジでも
火を加えれば加えるほどにおいしくなる、というのは本当なんですね）
圧力鍋を使わなかった期間が勿体無くて仕方ないくらい、今はこの鍋なしでの料理は
考えられません。
825 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 11:42:36 ID:0dBYUhRd0
うちは煮込んでルー入れるだけだから、そんなに鍋の違いは感じない。
>>824がそんなに絶賛するカレーのレシピを知りたい！
>>824がそんなに絶賛するカレーのレシピを知りたい！
826 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 11:51:04 ID:RjvzX9ii0
前から思ってたんだけど、ポトフは固形スープ入れてる上にカレーのルーで味付けしちゃ
味濃すぎにならないの？
うちが市販のルー入れてるだけで、ポトフ応用奥様はスパイス加減しながら本格派なのかしら。
味濃すぎにならないの？
うちが市販のルー入れてるだけで、ポトフ応用奥様はスパイス加減しながら本格派なのかしら。
>>826
そう、それがひとつ難点！！！！！です。
私には、味が濃すぎる。
なので、ルーを投入して、煮込んだあと
水（お湯じゃなくても平気）、ミルク（豆乳）、生クリーム
で、調整は必要です。で、そのあと蓋をして放置するだけ。
そう、それがひとつ難点！！！！！です。
私には、味が濃すぎる。
なので、ルーを投入して、煮込んだあと
水（お湯じゃなくても平気）、ミルク（豆乳）、生クリーム
で、調整は必要です。で、そのあと蓋をして放置するだけ。
828 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 12:04:53 ID:7ERpWxYo0
固形スープもってない
煮込みは具材だけでいけるよ。
肉の出汁で足りなかったらベーコンで補強する。この方式だと応用きくと思う。
煮込みは具材だけでいけるよ。
肉の出汁で足りなかったらベーコンで補強する。この方式だと応用きくと思う。
確かにポトフの段階で、固形コンソメはない方がいいです。
ただ、うちの場合は一度にたくさんのポトフを作り、そのあまりものを冷凍して、
カレーやシチューに応用というパターンだったので、こうなりました。
あと、主人が濃い味が好きなんですね。普通の人なら、コンソメのないポトフで作れば
本当においしいと思います。
ただ、うちの場合は一度にたくさんのポトフを作り、そのあまりものを冷凍して、
カレーやシチューに応用というパターンだったので、こうなりました。
あと、主人が濃い味が好きなんですね。普通の人なら、コンソメのないポトフで作れば
本当においしいと思います。
830 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 12:14:49 ID:KHRxi5HqO
すごい初歩的な事なんですがお願いします。
野菜を茹でるとアクが浮いてきますが
最近ブロッコリーや人参を茹でた後、鍋の内側(丁度水位の所)に
柔らかいゴムのような汚れがつく事に気がつきました。
洗剤をつけてスポンジでこすってもなかなかおちません。
アクってこんなに頑固な汚れなんでしょうか？それとも
ワックスか何かなんでしょうか？
野菜を茹でるとアクが浮いてきますが
最近ブロッコリーや人参を茹でた後、鍋の内側(丁度水位の所)に
柔らかいゴムのような汚れがつく事に気がつきました。
洗剤をつけてスポンジでこすってもなかなかおちません。
アクってこんなに頑固な汚れなんでしょうか？それとも
ワックスか何かなんでしょうか？
831 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 12:17:23 ID:PpBt0d+L0
832 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 13:09:26 ID:5n8E4fOf0
833 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 14:34:55 ID:pa174/EA0
>>830
ブロッコリーは自分を保護するために自然のワックス（蝋成分）を出します。
葱やきゅうりのブルームと同じような物です。
鍋に付着したものは多分それ（蝋状物質）だと思います。
私も重曹をつけて落としています。
結構しぶといけれど何度か繰り返していると落ちます。
ブロッコリーは自分を保護するために自然のワックス（蝋成分）を出します。
葱やきゅうりのブルームと同じような物です。
鍋に付着したものは多分それ（蝋状物質）だと思います。
私も重曹をつけて落としています。
結構しぶといけれど何度か繰り返していると落ちます。
834 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 15:04:43 ID:AVyDcqCR0
835 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 15:26:49 ID:/feKUuoa0
>>834
グロ、排泄画像。
グロ、排泄画像。
836 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 16:01:27 ID:j2N+Ky/x0
鶏の挽き肉を買ったら「解凍」という表示がありました。
もう一度冷凍して４、５日後くらいに使うのはダメでしょうか？
もう一度冷凍して４、５日後くらいに使うのはダメでしょうか？
837 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 16:19:16 ID:CJLq/axB0
ダメです
今日食べないのならそぼろ等火を通してから冷凍
今日食べないのならそぼろ等火を通してから冷凍
838 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 18:03:57 ID:PNKt83LT0
昨日の夜に、生鮭に酒をふって塩コショウをした状態でちょっと冷蔵庫に
入れておいたら、そのまま調理するの忘れちゃってたのですが、本日
加熱調理して食べても大丈夫でしょうか？味落ちてるかな？
入れておいたら、そのまま調理するの忘れちゃってたのですが、本日
加熱調理して食べても大丈夫でしょうか？味落ちてるかな？
839 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 18:06:32 ID:yB9dmSZN0
840 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 18:07:14 ID:mAZvYjUW0
841 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 18:36:11 ID:KHRxi5HqO
842 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 19:08:55 ID:j2N+Ky/x0
843 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 20:21:56 ID:PNKt83LT0
844 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 21:52:22 ID:7X9TheXwO
今日、義父母に手作りチョコを持って行ったのですが、
持って行ったのと同じものを今見たら、気持ちの悪い斑点が浮き出ていました。
作り方は、明治のミルクチョコ1枚を溶かし、そこにホワイトチョコ1枚を混ぜて、
クッキーとナッツを混ぜ合わせて丸い型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めた物です。
他にホワイトチョコ単品とミルクチョコ単品を流し入れて固めた物も作ったのですが、
それには気持ち悪いブツブツは出ていません。
いつもお世話になっている義父母にと思って作ったのに、
ボツボツだらけのチョコを渡してしまってどうしよう…。
何故ボツボツになってしまったか、考えられる原因をどうか教えて下さい。
まだ食べていないと思うのですが、多分びっくりすると思います。
この場合、義父母に何と言えば良いでしょうか。
上手くメールでもすればよいのだと思いますが、よい言葉が出て来ません…。
長文すみませんがアドバイスお願いします。
持って行ったのと同じものを今見たら、気持ちの悪い斑点が浮き出ていました。
作り方は、明治のミルクチョコ1枚を溶かし、そこにホワイトチョコ1枚を混ぜて、
クッキーとナッツを混ぜ合わせて丸い型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めた物です。
他にホワイトチョコ単品とミルクチョコ単品を流し入れて固めた物も作ったのですが、
それには気持ち悪いブツブツは出ていません。
いつもお世話になっている義父母にと思って作ったのに、
ボツボツだらけのチョコを渡してしまってどうしよう…。
何故ボツボツになってしまったか、考えられる原因をどうか教えて下さい。
まだ食べていないと思うのですが、多分びっくりすると思います。
この場合、義父母に何と言えば良いでしょうか。
上手くメールでもすればよいのだと思いますが、よい言葉が出て来ません…。
長文すみませんがアドバイスお願いします。
845 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:03:51 ID:qQdRnzwi0
>>844
うーん、私だったら…
「今、お義父さんにあげたのと同じチョコを見てみたら
なんか表面にボツボツが出てました【汗の絵文字】
お義父さんのチョコもそうなっていませんか？
多分、油脂の成分か何かだと思いますが、嫌だったら無理して食べなくて
結構です【汗の絵文字】
本当にごめんなさい。こんど改めてちゃんとしたのを差し上げます」
とか何とか、メールするかな。
それかうまいこと旦那に言わせるとか。
うーん、私だったら…
「今、お義父さんにあげたのと同じチョコを見てみたら
なんか表面にボツボツが出てました【汗の絵文字】
お義父さんのチョコもそうなっていませんか？
多分、油脂の成分か何かだと思いますが、嫌だったら無理して食べなくて
結構です【汗の絵文字】
本当にごめんなさい。こんど改めてちゃんとしたのを差し上げます」
とか何とか、メールするかな。
それかうまいこと旦那に言わせるとか。
846 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:04:38 ID:CJLq/axB0
テンパリング失敗だね
チョコレートの中に含まれていた脂肪が浮き出て固まった物。
チョコもらっただけでも嬉しく感じる人もいるし
何をやっても気に食わない人もいるから、言葉そのものは
「いつもお世話になっている義父母にと思って作ったのに、
ボツボツだらけのチョコを渡してしまってどうしよう…。」
を丁寧に言えば充分かと
チョコレートの中に含まれていた脂肪が浮き出て固まった物。
チョコもらっただけでも嬉しく感じる人もいるし
何をやっても気に食わない人もいるから、言葉そのものは
「いつもお世話になっている義父母にと思って作ったのに、
ボツボツだらけのチョコを渡してしまってどうしよう…。」
を丁寧に言えば充分かと
847 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:05:43 ID:7X9TheXwO
書き忘れましたが、テンパリングという作業は一応しました。
初めてした工程なので失敗している可能性も大です。
ブツブツはチョコと同じ色で白い輪郭があります。
初めてした工程なので失敗している可能性も大です。
ブツブツはチョコと同じ色で白い輪郭があります。
848 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:10:36 ID:7X9TheXwO
>>846さんありがとうございます。
やはりテンパリングが失敗なのですか…
簡単と思って作ったらこんなになってしまって、
しかも義父母には、
ちょうどブツブツの出ているミルクチョコ＋ホワイトチョコだけを詰め合わせてしまっていました。
申し訳ないと明日の朝にメールしてみます。
やはりテンパリングが失敗なのですか…
簡単と思って作ったらこんなになってしまって、
しかも義父母には、
ちょうどブツブツの出ているミルクチョコ＋ホワイトチョコだけを詰め合わせてしまっていました。
申し訳ないと明日の朝にメールしてみます。
849 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:13:16 ID:MNBwN/YR0
>>844
チョコレートは、溶かして加工・成型する際に温度管理をしないと、中の成分が分離し
斑点状のモノが浮かんだり、「泥のような食感・味」になったりします。しかも、一度
分離してしまったら、二度とモトには戻りません。
健康上は何ら問題はありませんが、味覚的にはかなり劣ってしまいます。
義父母さんには「すみませーん、間違って失敗しちゃった方を持っていってしまいました」
と、後日、マトモな方を持っていくか、あるいは今日の季節外れの暑さのせいにして「今日の
暑さで一度、溶けてしまったらしく…分離して斑点が浮かんでません？」と言って、謝るとか。
チョコレートは、溶かして加工・成型する際に温度管理をしないと、中の成分が分離し
斑点状のモノが浮かんだり、「泥のような食感・味」になったりします。しかも、一度
分離してしまったら、二度とモトには戻りません。
健康上は何ら問題はありませんが、味覚的にはかなり劣ってしまいます。
義父母さんには「すみませーん、間違って失敗しちゃった方を持っていってしまいました」
と、後日、マトモな方を持っていくか、あるいは今日の季節外れの暑さのせいにして「今日の
暑さで一度、溶けてしまったらしく…分離して斑点が浮かんでません？」と言って、謝るとか。
850 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:15:48 ID:CJLq/axB0
851 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:15:58 ID:7X9TheXwO
>>845さんありがとうございます。
重すぎず軽すぎない、すごく上手にまとまっていますね…。
あんまり謝り倒しても逆に義父母も気まずくなるだろうしどうしようか悩んでいました。
>>845さんのをかなり参考にメール作ってみます。
前回は持って行ったみかんがパサパサだったし、
なんだか失敗続きです。
重すぎず軽すぎない、すごく上手にまとまっていますね…。
あんまり謝り倒しても逆に義父母も気まずくなるだろうしどうしようか悩んでいました。
>>845さんのをかなり参考にメール作ってみます。
前回は持って行ったみかんがパサパサだったし、
なんだか失敗続きです。
852 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:24:25 ID:7X9TheXwO
>>849さん>>850さんありがとうございます。
まともな方も…明日にはボツボツしてるかも知れないので恐ろしいので、
今度会うとき市販のお菓子か何か持って行ってみます。
分離して斑点が浮かんでませんか[汗]？と聞いてみます。
ウキウキして持ってってしまったのにボツボツ！！はぁ～難しいですね…。
お答えくださった方、本当にありがとうございました。
まともな方も…明日にはボツボツしてるかも知れないので恐ろしいので、
今度会うとき市販のお菓子か何か持って行ってみます。
分離して斑点が浮かんでませんか[汗]？と聞いてみます。
ウキウキして持ってってしまったのにボツボツ！！はぁ～難しいですね…。
お答えくださった方、本当にありがとうございました。
853 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/14(土) 22:30:44 ID:xAzB/kYY0
あーん、いい嫁っこじゃ！！
きっとそんなことで怒る義父さんじゃないよ、かわいい子じゃーって思ってるね。
きっとそんなことで怒る義父さんじゃないよ、かわいい子じゃーって思ってるね。
854 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 00:10:50 ID:DnbUaTMQ0
手作りチョコを持って行きたくなるような良い関係の相手なら、
失敗作くらいで気を悪くしないよね。
私ならとっとと電話して「失敗しちゃった、あはは～。今度埋め合わせします」と言うな。
チョコもらったらとりあえず中身くらいは見ると思うので、早いほうがいいとｵﾓ。
失敗作くらいで気を悪くしないよね。
私ならとっとと電話して「失敗しちゃった、あはは～。今度埋め合わせします」と言うな。
チョコもらったらとりあえず中身くらいは見ると思うので、早いほうがいいとｵﾓ。
855 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 01:33:41 ID:U1SHoiVb0
焼きそば用の麺ってラーメン代わりに使えるんでしょうか？
856 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 01:57:09 ID:VnWrXw5J0
一度やったことあるｗ
軽く下茹でして残ってたラーメンスープに入れて食べたけど
恐ろしく不味かった。食感がぼそぼそして啜れないの。
結論→よせ。
軽く下茹でして残ってたラーメンスープに入れて食べたけど
恐ろしく不味かった。食感がぼそぼそして啜れないの。
結論→よせ。
857 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 02:00:38 ID:sX6/uTLA0
>>855
>>856さんと禿同ｗ
ラーメン足りなかったから焼きそばの麺でも同じようなもんか！と
残ってた焼きそば麺をゆがいてスープに入れた。
もそもそ＆ぶちぶち、味もズマー(；~д~)
結論→どうしてもと言うなら止めはしない。
>>856さんと禿同ｗ
ラーメン足りなかったから焼きそばの麺でも同じようなもんか！と
残ってた焼きそば麺をゆがいてスープに入れた。
もそもそ＆ぶちぶち、味もズマー(；~д~)
結論→どうしてもと言うなら止めはしない。
858 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 02:00:39 ID:DOqsUSXJ0
>>855
代わりになるかは分からないけど私はたまにするよ。
子供とお昼食べる時2個は多いなぁ・・・
じゃぁスープに焼きそばの麺半分入れるか・・・って。
味噌ラーメンに使われがちな麺に似てて普通に美味しいです。
私の中では焼きそばの麺て結構使える奴扱い。
パスタゆでるの面倒だと焼きそばの麺でナポリタン作る時もある。
代わりになるかは分からないけど私はたまにするよ。
子供とお昼食べる時2個は多いなぁ・・・
じゃぁスープに焼きそばの麺半分入れるか・・・って。
味噌ラーメンに使われがちな麺に似てて普通に美味しいです。
私の中では焼きそばの麺て結構使える奴扱い。
パスタゆでるの面倒だと焼きそばの麺でナポリタン作る時もある。
859 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 02:02:33 ID:DOqsUSXJ0
ゴメン！自分の味覚に自信なくなってきたorz
なんか使えるみたいなレシピが結構あるので
大丈夫なのかなと思ったけど
やっぱりマズいですよね・・・
やめときます。
ありがとうございました
大丈夫なのかなと思ったけど
やっぱりマズいですよね・・・
やめときます。
ありがとうございました
861 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 09:40:53 ID:DOqsUSXJ0
多分あまり茹でるとダメみたいよ。
水分含みすぎると膨張するし。
炒めてつけ麺感覚がいいと思う>焼きそば麺
水分含みすぎると膨張するし。
炒めてつけ麺感覚がいいと思う>焼きそば麺
862 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 11:06:58 ID:h4iFFHKk0
関係あるような無いようなだけど
ラーメンスープにもやしを入れてカロリーオフというのを
たまにやってる。
もやし一袋（が何カロリーなのかは知らないが）を茹でて
麺の代わりにするだけ。
おいしいです。
ラーメンスープにもやしを入れてカロリーオフというのを
たまにやってる。
もやし一袋（が何カロリーなのかは知らないが）を茹でて
麺の代わりにするだけ。
おいしいです。
863 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 13:32:51 ID:tg+hCDCv0
全然関係ないよ
864 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:24:52 ID:SLuv6D4L0
お買得ジーンズを見つけてつい買ってしまったのだが。
前と後ろのポケットに、少しだけ金具の飾り（鋲うち？）がついている…
そのまま洗濯したらまずいだろうか…
裏返して洗うべきか、ネットに入れて洗えば大丈夫だろうか。
飾りのついたジーンズの洗濯について、どなたか詳しいかた
いらっしゃったら、お知恵をお願いします…
前と後ろのポケットに、少しだけ金具の飾り（鋲うち？）がついている…
そのまま洗濯したらまずいだろうか…
裏返して洗うべきか、ネットに入れて洗えば大丈夫だろうか。
飾りのついたジーンズの洗濯について、どなたか詳しいかた
いらっしゃったら、お知恵をお願いします…
865 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:36:22 ID:xs9kgHro0
>>864
洗濯表示はどうなってますか？
洗濯表示はどうなってますか？
866 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:37:07 ID:hZ2KsxNb0
867 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:38:16 ID:hZ2KsxNb0
あ、鋲なら巻けないねｗ
じゃあ裏返しで。私ならネットなし。
じゃあ裏返しで。私ならネットなし。
868 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:41:36 ID:SLuv6D4L0
869 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 16:50:31 ID:e6n/vXom0
裏返して洗えば大丈夫な気がする。
ネットに入れて洗うとネットが破れる気がする。
ネットに入れて洗うとネットが破れる気がする。
870 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 17:30:43 ID:1+xCXj0N0
「40° エンソサラシ×」なら
洗濯機okでしょ。
わたすも裏返しでネットなし。
洗濯機okでしょ。
わたすも裏返しでネットなし。
871 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 17:53:27 ID:SLuv6D4L0
864です。
レスくれた皆さん、ありがとうございます。
裏返しでネットなしで洗濯機にかけてみます！
それにしても洗濯表示を今まであまり見てなかった自分にあらためて反省…
そして買物するときは洗濯する時のことも考えてしようと心に誓った４０目前の冬…
レスくれた皆さん、ありがとうございます。
裏返しでネットなしで洗濯機にかけてみます！
それにしても洗濯表示を今まであまり見てなかった自分にあらためて反省…
そして買物するときは洗濯する時のことも考えてしようと心に誓った４０目前の冬…
872 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 18:07:27 ID:hZ2KsxNb0
表示よりも慣れだよ
洗濯不可のものでも7割は洗える
洗濯不可のものでも7割は洗える
873 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 20:41:30 ID:NBrhG0320
アルミの鍋は溶けるからとトメにもらったステンレスの鍋。
しかし、煮る料理を作るとこげる。
焦げない方法を教えてください。
そしてアルミの鍋は本当に溶けるのでしょうか？
しかし、煮る料理を作るとこげる。
焦げない方法を教えてください。
そしてアルミの鍋は本当に溶けるのでしょうか？
874 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 21:23:23 ID:ua43HQ9l0
>>973
溶けるよ。
アルミは酸に弱いので、酢を使った料理やトマト煮込みは不可。
味噌や醤油も酸性なので、基本的に作ったらすぐ食べきるor鍋から出すことが必要。
まあ味噌汁くらいなら一晩放置しても凄く味が落ちる！ってことはないけど
健康には良くないかもね。
あと、アルミ鍋も焦げ付きやすさはステンと同等。
ステン鍋で焦がす人はアルミでも焦がす。
火を弱くする、マメに鍋をゆすったり混ぜたりすることが必要。
アルミは熱伝導がいいけど、腕に自信のない人はテフロン・ステンレス・ホーローあたりにしとけ。
溶けるよ。
アルミは酸に弱いので、酢を使った料理やトマト煮込みは不可。
味噌や醤油も酸性なので、基本的に作ったらすぐ食べきるor鍋から出すことが必要。
まあ味噌汁くらいなら一晩放置しても凄く味が落ちる！ってことはないけど
健康には良くないかもね。
あと、アルミ鍋も焦げ付きやすさはステンと同等。
ステン鍋で焦がす人はアルミでも焦がす。
火を弱くする、マメに鍋をゆすったり混ぜたりすることが必要。
アルミは熱伝導がいいけど、腕に自信のない人はテフロン・ステンレス・ホーローあたりにしとけ。
875 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 21:27:37 ID:4BEhjvVH0
ホーローもテフロンも酷使するとはげてきた。
とくにホーローは焦げ付きやすく、ゴシゴシこすってたせいかも。
ステンが一番雑に扱っても丈夫な気がする。
とくにホーローは焦げ付きやすく、ゴシゴシこすってたせいかも。
ステンが一番雑に扱っても丈夫な気がする。
876 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 21:29:34 ID:ua43HQ9l0
安価ミスッたｗ>>873です
ちなみに
テフロン…酸・焦げに強い。安価。炒めもの等での高温・傷に弱い
ステンレス…酸に強い。焦げてもガリガリ擦れる。かなり丈夫。
ホーロー…酸に強い・色が綺麗。傷に弱い。モノをよく落とす人、炒め物には不向き。
ちなみに
テフロン…酸・焦げに強い。安価。炒めもの等での高温・傷に弱い
ステンレス…酸に強い。焦げてもガリガリ擦れる。かなり丈夫。
ホーロー…酸に強い・色が綺麗。傷に弱い。モノをよく落とす人、炒め物には不向き。
877 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 21:47:48 ID:mAQrlAvAO
「一度着たけれどもまだ洗濯するほど汚れていない（また着る）服」は、
次までどうやって保管しますか？
何となくそのままたたんでタンス、は抵抗があります。
ハンガーに吊しておくのが良いのでしょうか。
本当に恥ずかしいのですが、洋服関係が超絶ﾀﾞﾗで知識もなく、
これまではベッドに脱ぎ捨て、寝るときは適当にカゴに突っ込んで
着るとき引っ張りだす、という感じでしたが、
もういい加減ちゃんとしようと決心しました。
洋服のしまい方、たたみ方などを初歩から学べる本やサイトをご存知でしたら、
あわせて教えて下さい。よろしくお願いします
次までどうやって保管しますか？
何となくそのままたたんでタンス、は抵抗があります。
ハンガーに吊しておくのが良いのでしょうか。
本当に恥ずかしいのですが、洋服関係が超絶ﾀﾞﾗで知識もなく、
これまではベッドに脱ぎ捨て、寝るときは適当にカゴに突っ込んで
着るとき引っ張りだす、という感じでしたが、
もういい加減ちゃんとしようと決心しました。
洋服のしまい方、たたみ方などを初歩から学べる本やサイトをご存知でしたら、
あわせて教えて下さい。よろしくお願いします
878 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 21:54:00 ID:YbXbbWu90
>>877
一回着て洗濯しないものもﾀﾝｽに畳んで入れる。
仮にﾄﾚｰﾅｰだと、ﾀﾝｽの洗濯済みのものの上に日本手ぬぐいの大判を一枚敷いて隔て
手ぬぐいの上は着用済みでまだ洗わないもの。下は洗濯済みのもの。
昔はｶｺﾞに入れてたんだけど、ｶｺﾞの中が大混乱するだけだった。
一回着て洗濯しないものもﾀﾝｽに畳んで入れる。
仮にﾄﾚｰﾅｰだと、ﾀﾝｽの洗濯済みのものの上に日本手ぬぐいの大判を一枚敷いて隔て
手ぬぐいの上は着用済みでまだ洗わないもの。下は洗濯済みのもの。
昔はｶｺﾞに入れてたんだけど、ｶｺﾞの中が大混乱するだけだった。
879 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中 ：2009/02/15(日) 22:50:26 ID:zYkEDZOl0
部屋着、パジャマ、セーターなどは、部屋にスチールラックを置いて
そこにたたんで仕舞っている。
シャツ、ズボンはハンガーで吊るす。これもオープンラック。
1度着たのは湿気が気になるから、タンスには仕舞いません。
そこにたたんで仕舞っている。
シャツ、ズボンはハンガーで吊るす。これもオープンラック。
1度着たのは湿気が気になるから、タンスには仕舞いません。
880 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/15(日) 22:58:22 ID:o7fv0hcn0
納得
881 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:01:38 ID:sWreWVT+O
質問です
スーパーなどで売っている生のセロリは
どうやって調理するのでしょうか。
ふつうはどこを食べるのですか？根元あたりだけ？
それとも上のほうも？
それと、皮というか表面の筋っぽいところは
むいて取るものでしょうか。
スーパーなどで売っている生のセロリは
どうやって調理するのでしょうか。
ふつうはどこを食べるのですか？根元あたりだけ？
それとも上のほうも？
それと、皮というか表面の筋っぽいところは
むいて取るものでしょうか。
882 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:04:51 ID:AQWcMiEH0
一度でも着たものはカビの原因になるからタンスには入れないほうがいい
うちも吊るすかオープンラックにしまいます
でも問題は喪服
お通夜だけなら短時間だし、でも次いつ着るのか分からないし
クリーニング代バカにならないしで悩みます
うちも吊るすかオープンラックにしまいます
でも問題は喪服
お通夜だけなら短時間だし、でも次いつ着るのか分からないし
クリーニング代バカにならないしで悩みます
883 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:07:28 ID:SmHe1wgB0
884 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:07:52 ID:aMBAu1lp0
>881
「葉のついてない、茎っぽいところ」はすべて食べます。
好きな人は葉まで食べるけど、私は茎の部分だけ。
根元に近いほうの表面に筋が浮き上がってるとこは
ピーラーでこそげ取ると固い筋が取れて舌触りがよくなるよ。
「葉のついてない、茎っぽいところ」はすべて食べます。
好きな人は葉まで食べるけど、私は茎の部分だけ。
根元に近いほうの表面に筋が浮き上がってるとこは
ピーラーでこそげ取ると固い筋が取れて舌触りがよくなるよ。
885 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:09:44 ID:P4AqUs9s0
886 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 00:22:52 ID:+o+STXON0
全部食べる。
葉はバターと塩コショウで炒めて食べるのが好き。
葉はバターと塩コショウで炒めて食べるのが好き。
887 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 01:11:58 ID:AsTyfMC30
>>884-886
ﾚｽありがとうございます
今まで適当にやってて、ふつうはどうするものなのだろうと思いつつも
知る機会もなく、いまさら誰にも聞けない…と
密かに悩んでましたw
わりと上のほうはなんとなく捨ててしまっていたのですが、食べられるんですね。
もったいなかったです。
このｽﾚはためになるなぁ
ﾚｽありがとうございます
今まで適当にやってて、ふつうはどうするものなのだろうと思いつつも
知る機会もなく、いまさら誰にも聞けない…と
密かに悩んでましたw
わりと上のほうはなんとなく捨ててしまっていたのですが、食べられるんですね。
もったいなかったです。
このｽﾚはためになるなぁ
889 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 01:57:29 ID:xt5EzX1o0
セロリとサラミを細かく刻んでいためるとおいしいよ。
890 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 02:04:43 ID:AhHkGlLU0
セロリの葉は味噌汁に入れます。
洋風の煮物のときはブーケガルニとして使います。
洋風の煮物のときはブーケガルニとして使います。
891 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 02:35:02 ID:HjjHY7kZ0
>>881
茎の太い筋は取らなくても斜め切りなどで気にならなくなる
茎のほうが好きだけど、葉も刻んでミートソースなどで使うようにしてる
・ささみやツナと一緒に塩コショウ・マヨと和えてトースターで加熱
（最後の1分、一番上にポテトチップス）
茎の太い筋は取らなくても斜め切りなどで気にならなくなる
茎のほうが好きだけど、葉も刻んでミートソースなどで使うようにしてる
・ささみやツナと一緒に塩コショウ・マヨと和えてトースターで加熱
（最後の1分、一番上にポテトチップス）
892 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 09:47:00 ID:GztQbFZQ0
よーく洗って全部食べます
スティックに出来るところはして、それ以外は全部刻んで冷凍しちゃう。
いつでもスープに投入できてうまーい
スティックに出来るところはして、それ以外は全部刻んで冷凍しちゃう。
いつでもスープに投入できてうまーい
893 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 10:47:58 ID:vyUyIfMa0
セロリの葉っぱを細かくきざんでジャこと炒めてと
ゴマとパックの鰹節を入れて、醤油を回しかけて水気が飛ぶまで炒める
セロリふりかけうまーい
ゴマとパックの鰹節を入れて、醤油を回しかけて水気が飛ぶまで炒める
セロリふりかけうまーい
894 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 10:56:13 ID:XkNhohYb0
>>881
うちはセロリ大好き夫婦なので、捨てるとこないです
サラダでいただくときは太いところを
ピーラーで外側けずってザクザク切って
細い茎と葉は、別に袋で保存して他料理の香りつけに使ってます。
葉の方が香りが強いような気がします
>>891
ミートソースに入れるの大好き
ナポリタン、ポトフ、スープ、鳥レタスと
細い茎や葉は別メニューで重宝してます。
>>893さんのふりかけも美味しそう～！
うちはセロリ大好き夫婦なので、捨てるとこないです
サラダでいただくときは太いところを
ピーラーで外側けずってザクザク切って
細い茎と葉は、別に袋で保存して他料理の香りつけに使ってます。
葉の方が香りが強いような気がします
>>891
ミートソースに入れるの大好き
ナポリタン、ポトフ、スープ、鳥レタスと
細い茎や葉は別メニューで重宝してます。
>>893さんのふりかけも美味しそう～！
895 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 11:49:12 ID:avDOZshf0
セロリ、質問者〆ているのでまだ書きたい方は試してよかったスレあたりで思う存分書いてくれ。
896 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 13:43:55 ID:VBH3+TJJ0
カーテンのホコリについて教えてください。
ポリエステル100％の洗えるカーテンを使っています。
開け閉めするたびに舞い上がるホコリが気になるので、
合成洗剤＋柔軟剤（静電気予防のため）でこまめに洗っていますが、
洗った翌日にはもうホコリが舞い上がります。
カーテンの宿命なんでしょうか？
ポリエステル100％の洗えるカーテンを使っています。
開け閉めするたびに舞い上がるホコリが気になるので、
合成洗剤＋柔軟剤（静電気予防のため）でこまめに洗っていますが、
洗った翌日にはもうホコリが舞い上がります。
カーテンの宿命なんでしょうか？
897 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 13:48:48 ID:8EGitD1s0
>>896
買い換えるか、ブラインドにした方が良いような…
買い換えるか、ブラインドにした方が良いような…
898 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 14:20:13 ID:L18r9Uu5O
カーテンつながりでいいですか？
カーテンは洗ったらどういう風に干せばいいのでしょうか…よくレールに戻すって聞きますが、水が畳にポタポタ落ちて困ります。
カーテンは洗ったらどういう風に干せばいいのでしょうか…よくレールに戻すって聞きますが、水が畳にポタポタ落ちて困ります。
899 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 14:21:08 ID:8EGitD1s0
そのままレールに付けておけば、乾いたとききれいだよ
900 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 14:23:36 ID:Nrnwqv5B0
901 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 14:25:35 ID:MA9OWz4a0
902 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 14:27:33 ID:5YuZNIgc0
903 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 16:02:44 ID:AhHkGlLU0
宿命だと思う。
掃除機で吸うしかないです。
掃除機で吸うしかないです。
904 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 19:46:47 ID:NHVghR2w0
餃子を今作っておいて、夜中に焼こうと思うんですが
トレーかなんかにクッキングシートおいて並べて冷蔵でおｋですか？
それともトレーに粉ふって粉の上に並べたほうがいいですか？
その場合、粉は片栗粉？小麦粉？
お願いします。
トレーかなんかにクッキングシートおいて並べて冷蔵でおｋですか？
それともトレーに粉ふって粉の上に並べたほうがいいですか？
その場合、粉は片栗粉？小麦粉？
お願いします。
905 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 19:56:27 ID:0lGwRuZS0
906 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 20:14:51 ID:PQ56CCJN0
ウチはトレーに片栗粉多めに振って並べてる
焼く時水溶き片栗粉追加で羽つき餃子にもできるし。
上からふんわりラップして置いとく。
昼過ぎにつくって夕方焼くぐらいの時間置くけど問題ないよ。
焼く時水溶き片栗粉追加で羽つき餃子にもできるし。
上からふんわりラップして置いとく。
昼過ぎにつくって夕方焼くぐらいの時間置くけど問題ないよ。
907 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 20:37:33 ID:P8gR5WfG0
>>904
うちも>916さんと同じで片栗粉を使う。
クッキングシートに片栗粉を多めにふって餃子を並べ、上からも少しかける。
具の水分が出て皮がしんなりすると破れやすいし、隣の餃子とくっつきやすいから。
ラップは外気に触れないようにぴっちりする。
外気に触れると皮の縁がパリッと乾燥して割れてしまうから。
うちも>916さんと同じで片栗粉を使う。
クッキングシートに片栗粉を多めにふって餃子を並べ、上からも少しかける。
具の水分が出て皮がしんなりすると破れやすいし、隣の餃子とくっつきやすいから。
ラップは外気に触れないようにぴっちりする。
外気に触れると皮の縁がパリッと乾燥して割れてしまうから。
909 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 20:46:45 ID:NHVghR2w0
910 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 20:56:13 ID:zuklBVgW0
1.8Lの箱ワインが特売になっているので買いたいのですが、一度に使い切れない場合、
保存は冷蔵庫ですか？
それとも常温でも大丈夫ですか？
使用用途は料理用です。飲用には使いません。
保存は冷蔵庫ですか？
それとも常温でも大丈夫ですか？
使用用途は料理用です。飲用には使いません。
911 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:05:32 ID:HZOebcFE0
製氷皿に入れて固めるといいよ
うちでは余ったワインも凍らしてる で煮込み料理なんかにポイッと入れる
ハンバーグ焼く時に入れても風味がいいよ
うちでは余ったワインも凍らしてる で煮込み料理なんかにポイッと入れる
ハンバーグ焼く時に入れても風味がいいよ
912 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:30:29 ID:5vmqupT20
料理用だったら、出しておけばいいよ。
アメリカとかだと、キッチンのカウンターにボトルのまま出しておいてるよね。
箱だとそういうわけにはいかないだろうけど、温度は常温キープで大丈夫だよ。
アメリカとかだと、キッチンのカウンターにボトルのまま出しておいてるよね。
箱だとそういうわけにはいかないだろうけど、温度は常温キープで大丈夫だよ。
913 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:41:19 ID:wp4WCrGQ0
1.8Lだと日本製だよね、注ぎ口が日本酒パックみたいなのだったら冷蔵庫
外国製みたいに酸化しない様になってる樽仕様なら常温でもOK
それでも早めに消費しないとすっぱくなる。
外国製みたいに酸化しない様になってる樽仕様なら常温でもOK
それでも早めに消費しないとすっぱくなる。
914 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:42:37 ID:yE6hL413O
今夜作ったけんちん汁（豆腐と野菜のみ）が少量余ったので
明日お弁当用に
五目炊き込みご飯風にしたいのですが
鳥肉の代用品としてハム位しかないんです
あとは豚肉の紅茶煮が少しあるけど
酢醤油タレがついちゃってるし。それかシーチキン缶とかしかない。
あ、ベーコンもあります。
どうすればいいかお知恵をくださいませ。
明日お弁当用に
五目炊き込みご飯風にしたいのですが
鳥肉の代用品としてハム位しかないんです
あとは豚肉の紅茶煮が少しあるけど
酢醤油タレがついちゃってるし。それかシーチキン缶とかしかない。
あ、ベーコンもあります。
どうすればいいかお知恵をくださいませ。
915 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:45:15 ID:WDlJPnGI0
916 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 21:53:13 ID:UQlusCpD0
肉なしで作る方がおいしくできそう
油揚げとか大豆の水煮とかがあればそれを入れたらいい
油揚げとか大豆の水煮とかがあればそれを入れたらいい
917 ：914：2009/02/16(月) 22:13:34 ID:yE6hL413O
肉なしでも大丈夫かな？
油揚げならあるんでそれでいいか。
男性用お弁当なんでなんとなく肉なしじゃ
物足りないかな～と。
自分用なら肉なしでいいんだけどね～。
どうもありがとうございました！
油揚げならあるんでそれでいいか。
男性用お弁当なんでなんとなく肉なしじゃ
物足りないかな～と。
自分用なら肉なしでいいんだけどね～。
どうもありがとうございました！
918 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 22:27:02 ID:nNjlV3oKO
すみません。ぐぐればわかることかもしれませんが。 菜の花の料理で奥様のオススメのレシピはありますか？ お浸ししか思い浮かばなくて。
919 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 22:32:01 ID:jnZTrLWj0
ぐぐれ
920 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 22:34:04 ID:AhHkGlLU0
921 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 22:34:38 ID:7t3WDC1UO
友達の家に遊びに行った時、
菜の花を入れたペペロンチーノ作ってくれた。
私もお浸し位しか作らないから勉強になったよ。
菜の花を入れたペペロンチーノ作ってくれた。
私もお浸し位しか作らないから勉強になったよ。
922 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/16(月) 22:35:35 ID:nNjlV3oKO
>>920ありがとうございました。
923 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 00:12:05 ID:mlStp6kY0
托鉢？のお坊さんが来たときってどうしていますか？
職場の玄関でチャリンチャリンと鈴を鳴らしていたのですが
スタッフみんなで「どうしたらいいのぉ？」と悩んでいたら去って行って
しまいました。初めての経験でよくわかりませんでした。
鉢にお金を入れればいいのでしょうか？その場合の相場はありますか？
それと、本当のお坊さんの見分け方はありますか？
職場の玄関でチャリンチャリンと鈴を鳴らしていたのですが
スタッフみんなで「どうしたらいいのぉ？」と悩んでいたら去って行って
しまいました。初めての経験でよくわかりませんでした。
鉢にお金を入れればいいのでしょうか？その場合の相場はありますか？
それと、本当のお坊さんの見分け方はありますか？
924 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 00:42:44 ID:MbNUOKsV0
「托鉢 対応 どうすれば」でググったら
一番上に答えがあったよ。
一番上に答えがあったよ。
925 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 07:44:18 ID:zB98CRPc0
>>923
水をかける
水をかける
926 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 09:51:49 ID:cOAkstYO0
職場に来た托鉢はそもそも家事カテゴリではありません。
いずれにせよ>>924で終了
いずれにせよ>>924で終了
927 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 11:13:20 ID:2st9NJsF0
928 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 12:53:18 ID:geVH7y6j0
キャベツとかレタスとかって
どこまで洗浄しますか？
キャベツって１枚１枚剥いで洗ってから
料理始めるけど他の人どうしてる？
どこまで洗浄しますか？
キャベツって１枚１枚剥いで洗ってから
料理始めるけど他の人どうしてる？
929 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 13:59:10 ID:cOAkstYO0
930 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 14:03:17 ID:/UnNN+Bq0
上のほうにもありますが、煮物のあとにおからを煮ようと思います。
レシピをぐぐると、煮汁を薄くして延ばすっていうのと、そのままのものがあります。
そこまで濃くない煮汁なら、そのまま使ってもいいのでしょうか？
あと、煮汁の中にそのままおから入れるやり方は失敗しますか？
フライパンで乾煎りして、そこに煮汁投入にするか、
今煮汁の入ってる鍋に野菜を入れて煮て、おから入れるか迷ってます。
>>928
適当に洗ってます。特にキャベツは一枚一枚はないです。
レシピをぐぐると、煮汁を薄くして延ばすっていうのと、そのままのものがあります。
そこまで濃くない煮汁なら、そのまま使ってもいいのでしょうか？
あと、煮汁の中にそのままおから入れるやり方は失敗しますか？
フライパンで乾煎りして、そこに煮汁投入にするか、
今煮汁の入ってる鍋に野菜を入れて煮て、おから入れるか迷ってます。
>>928
適当に洗ってます。特にキャベツは一枚一枚はないです。
931 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 14:38:07 ID:wzIdP2FL0
>>930
誘導してあるので回答は控えてちょ
おからの煮汁は煮汁の量、出来上がりのオカラの量によります。
たいていオカラ全部つかうと物凄い量になる。
経験では味濃い目じゃないと物足りないです。
汁けが足りなくても薄めるというより更に水分と味を足すことになる。
炒るかどうかは
私は豆腐屋でフレッシュなのを買ってきてるならそのまま投入で失敗ない。
スーパーのパック入りならなんとなく炒ってから
誘導してあるので回答は控えてちょ
おからの煮汁は煮汁の量、出来上がりのオカラの量によります。
たいていオカラ全部つかうと物凄い量になる。
経験では味濃い目じゃないと物足りないです。
汁けが足りなくても薄めるというより更に水分と味を足すことになる。
炒るかどうかは
私は豆腐屋でフレッシュなのを買ってきてるならそのまま投入で失敗ない。
スーパーのパック入りならなんとなく炒ってから
932 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 17:12:10 ID:U9/j5fcu0
質問お願いします
大根サラダのレシピで「千切り後水にさらす」とあります
確かに水にさらすとシャッキリピンとするのですが、
栄養が全部水に抜け出ちゃわないでしょうか？
水にさらささずにシャッキリさせる方法はないでしょうか？
大根サラダのレシピで「千切り後水にさらす」とあります
確かに水にさらすとシャッキリピンとするのですが、
栄養が全部水に抜け出ちゃわないでしょうか？
水にさらささずにシャッキリさせる方法はないでしょうか？
933 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 18:13:28 ID:98iwaJtw0
シャッキリポンなら知ってるけど…
934 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 18:13:54 ID:SJQ+bchv0
縦に千切りして作ったらすぐ食べる、くらいかな。
でも水にさらす方がずっとシャキ度が高いし美味しいです。
栄養をとるか美味しさをとるかの二者択一だと思います。
でも水にさらす方がずっとシャキ度が高いし美味しいです。
栄養をとるか美味しさをとるかの二者択一だと思います。
935 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 18:30:35 ID:gnEczz+G0
大根に流れて困るほどの栄養はないような・・
936 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 18:37:05 ID:pw0FwW/Q0
少し凍らせたらいいんじゃないか？>大根
しなしなのサラダが好きだからよくわからないけど。
しなしなのサラダが好きだからよくわからないけど。
937 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 18:42:01 ID:V36uW3jY0
水につけるとビタミンＣは流れるけど、
大根に含まれる消化酵素ジアスターゼは、加熱しないと消えない。
ので、自分は水につけてしゃっきりした大根サラダをいただいてます。
大根に含まれる消化酵素ジアスターゼは、加熱しないと消えない。
ので、自分は水につけてしゃっきりした大根サラダをいただいてます。
938 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 19:14:00 ID:pP88mlTf0
大根は千切りにしたら塩をまぶしてシナシナにしたサラダしか
作ったこと無かった。しゃっきりポンも作ってみよう。
作ったこと無かった。しゃっきりポンも作ってみよう。
939 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:44:18 ID:b3bRmuhw0
もらいもののビールがあるのですが、誰も飲まないので
料理に使おうと思いくぐってみたら「ビール煮コミ」っていうのがありました。
味が想像できないんですけどビール煮コミで作ったものは子供も食べれますか？
その他ビールを使った料理があれば教えてください。
料理に使おうと思いくぐってみたら「ビール煮コミ」っていうのがありました。
味が想像できないんですけどビール煮コミで作ったものは子供も食べれますか？
その他ビールを使った料理があれば教えてください。
940 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:46:14 ID:xJ1ubX1u0
>>939
ビール煮 子供 でググルと幸せ
ビール煮 子供 でググルと幸せ
941 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:47:02 ID:pP88mlTf0
>939
アルコールは煮れば飛ぶので食べられるよ。
あと、パンケーキ、ビール漬けなんてのがある。
アルコールは煮れば飛ぶので食べられるよ。
あと、パンケーキ、ビール漬けなんてのがある。
942 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:52:03 ID:RA4KH5C9O
｢ミツバ｣って鍋(きりたんぽと比内鶏のセット)に加えても大丈夫でしょうか？
大量に余ったので春菊の代わりにでもならないかな と思って
大量に余ったので春菊の代わりにでもならないかな と思って
943 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:52:42 ID:b3bRmuhw0
944 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:56:20 ID:t1Owl6OQ0
急いでいるのであげさせてください！
餃子があまったので初めて餃子鍋をつくってみたいのですが
白菜が少ししかありません。
キャベツを足したらおかしいでしょうか？
ニラもないのでネギで代用したいと思います。
とにかく餃子しかないのですが、今から野菜買いに行った方がいいのでしょうか？
シメジは入れます。
できたら小松菜もいれてみたいのですが、どうなんでしょうか。
お鍋のミツバ、私なら食べる直前に投入してみたいと思います！
餃子があまったので初めて餃子鍋をつくってみたいのですが
白菜が少ししかありません。
キャベツを足したらおかしいでしょうか？
ニラもないのでネギで代用したいと思います。
とにかく餃子しかないのですが、今から野菜買いに行った方がいいのでしょうか？
シメジは入れます。
できたら小松菜もいれてみたいのですが、どうなんでしょうか。
お鍋のミツバ、私なら食べる直前に投入してみたいと思います！
945 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 20:59:10 ID:ny08iwnZ0
＞私なら食べる直前に投入してみたいと思います！
なんかﾜﾛｽｗ
お鍋にルールなんてないよ。
なんでもまとめて煮込んで好きなタレにつけて召し上がれ。
なんかﾜﾛｽｗ
お鍋にルールなんてないよ。
なんでもまとめて煮込んで好きなタレにつけて召し上がれ。
946 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:01:35 ID:uB2AW/Or0
>>944
キャベツでもおkだと思う。
香りの強い青菜は最後の方に入れた方が個人的には好みかもｗ
ただ、焼き餃子と水餃子って皮が違うと思うんだけど・・・
皮も手作りならちゃんとくっついてると思うけど
師範の皮だったら口が開いちゃって中身が散るよ。
出来合いの餃子だったら鍋をあまりかきまぜない方がいいかも。
キャベツでもおkだと思う。
香りの強い青菜は最後の方に入れた方が個人的には好みかもｗ
ただ、焼き餃子と水餃子って皮が違うと思うんだけど・・・
皮も手作りならちゃんとくっついてると思うけど
師範の皮だったら口が開いちゃって中身が散るよ。
出来合いの餃子だったら鍋をあまりかきまぜない方がいいかも。
947 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:02:20 ID:fT/Y9sFG0
餃子鍋のキャベツ、私なら白菜の代わりに投入してみたいと思います！
948 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:04:46 ID:pP88mlTf0
白菜は残ると持てあますので、餃子はキャベツで作ることが多いです！
949 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:08:37 ID:t1Owl6OQ0
餃子鍋ですが、一度焼いて余った餃子を使おうと思っていました。
しかしお鍋にルールはないとのことで、とりあえずやってみます！
ありがとうございました。
しかしお鍋にルールはないとのことで、とりあえずやってみます！
ありがとうございました。
950 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:11:24 ID:RA4KH5C9O
>944 945
｢ミツバ｣です
ありがとうございした。難しい事考えなくってよかったんですね。
｢ミツバ｣です
ありがとうございした。難しい事考えなくってよかったんですね。
951 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:15:56 ID:AzwfVDQi0
>>944
またお前か
またお前か
952 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:32:42 ID:/q1FEbNe0
餃子鍋にシメジに小松菜って…センス皆無だなｗ
953 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 21:47:21 ID:2iTNwd4QO
954 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 22:31:46 ID:/q1FEbNe0
別にセンスあるわけじゃないが、小松菜は入れない。
若干エグ味がでるし。キャベツというレギュラーじゃない野菜が入るなら余計に入れない。
煮びたしかなにかで小鉢にする。
あとキャベツを入れるなら、モツ鍋風の甘辛い味付けにする
若干エグ味がでるし。キャベツというレギュラーじゃない野菜が入るなら余計に入れない。
煮びたしかなにかで小鉢にする。
あとキャベツを入れるなら、モツ鍋風の甘辛い味付けにする
955 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 22:47:48 ID:4FnEOm5u0
>>954
好みの問題の話だし、余計なこと言わなくていいんでは？
鍋物にキャベツなんて全然イレギュラーじゃないし、今や鍋物にキャベツってスタンダードな食材だと思うが。
モツ鍋も味噌もつ鍋、塩もつ鍋、醤油もつ鍋などいろいろ食べ方があるよ。
よくお店で食べるが、甘辛いもつ鍋って食べたことがない
好みの問題の話だし、余計なこと言わなくていいんでは？
鍋物にキャベツなんて全然イレギュラーじゃないし、今や鍋物にキャベツってスタンダードな食材だと思うが。
モツ鍋も味噌もつ鍋、塩もつ鍋、醤油もつ鍋などいろいろ食べ方があるよ。
よくお店で食べるが、甘辛いもつ鍋って食べたことがない
956 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:13:06 ID:t1Owl6OQ0
餃子鍋です。
結局、少量の白菜と玉ねぎとしめじとネギと豆腐と餃子で鍋がいっぱいになったので
小松菜は入れませんでした。
一度焼いた餃子も問題なかったです。
ちなみに我が家のモツ鍋はいつも塩なので次回は甘辛いのもつくってみたいと思います！
ありがとうございました。
結局、少量の白菜と玉ねぎとしめじとネギと豆腐と餃子で鍋がいっぱいになったので
小松菜は入れませんでした。
一度焼いた餃子も問題なかったです。
ちなみに我が家のモツ鍋はいつも塩なので次回は甘辛いのもつくってみたいと思います！
ありがとうございました。
957 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:13:28 ID:fT/Y9sFG0
小松菜ってほうれん草と違ってえぐ味ないよね？
958 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:28:55 ID:wQRVs7tt0
うん、ほうれん草はアクが強いけど小松菜はそうでもない。
味噌汁とかにも刻んでそのまま入れてる。
味噌汁とかにも刻んでそのまま入れてる。
959 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:34:00 ID:HbWUuC970
ID:/q1FEbNe0は結局自分が無知でセンス無い
ってことを言いたかっただけなのか？
ってことを言いたかっただけなのか？
960 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:37:15 ID:dTAxF3wK0
隣の国の人かもねｗ
961 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:43:17 ID:97/rNo6H0
>>960
読んだときに私もそう思った。
読んだときに私もそう思った。
962 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/17(火) 23:59:48 ID:dTAxF3wK0
ID:t1Owl6OQ0に絡みたかっただけかな？
963 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 00:36:08 ID:sQpa3iQv0
鍋に小松菜合うよ。
蒸し物の下に敷いてもいいし、餃子とあわせると中華風の鍋っぽくていい感じ。
蒸し物の下に敷いてもいいし、餃子とあわせると中華風の鍋っぽくていい感じ。
964 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 04:46:58 ID:rZ3IazleO
そばはちみつが大量に有りますか゛
堆肥の匂いがして、そのままは食べれないのです
消費するにはどうすれば、いいですか
堆肥の匂いがして、そのままは食べれないのです
消費するにはどうすれば、いいですか
965 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 10:25:59 ID:yhHZqgBx0
堆肥のにおいのするはちみつか・・・ｽﾃﾙ
966 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 10:46:52 ID:g33m3uqR0
そば 蜂蜜 匂い でぐぐると同じ質問がｲﾊﾟｰｲw
コレは好みの問題だと思う。
以前自分もそば蜂蜜もらって、料理にちょっとずつつかったけど
鉄くさいって言われて使うの止めちゃった。
匂いを消す方法は見当たらないし、好きな人に譲ってしまうほうが楽かも。
コレは好みの問題だと思う。
以前自分もそば蜂蜜もらって、料理にちょっとずつつかったけど
鉄くさいって言われて使うの止めちゃった。
匂いを消す方法は見当たらないし、好きな人に譲ってしまうほうが楽かも。
967 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 11:15:26 ID:j7M4U+TD0
うん。もう無理に使わないで気の置けない人に押し付けた方がいいと思う。
968 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 13:08:59 ID:WrqXIZET0
そば蜂蜜の存在すら知らなかったから>966ﾀｿのｷｰﾜｰﾄﾞでｸﾞｸﾞってみたけど
「動物園臭い」「堆肥くさい」「豚小屋臭」・・・すごい言われようだw
「動物園臭い」「堆肥くさい」「豚小屋臭」・・・すごい言われようだw
969 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 13:23:22 ID:6r/G5W9T0
>>964
そば蜂蜜って子供の咳止めに効果があるらしいから
子供がいるなら薬として使うか、子供がいる人にあげると良いかも。
牛乳やヨーグルトに混ぜると匂いが随分とごまかせるらしいよ。
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/12/post_2911.html
そば蜂蜜って子供の咳止めに効果があるらしいから
子供がいるなら薬として使うか、子供がいる人にあげると良いかも。
牛乳やヨーグルトに混ぜると匂いが随分とごまかせるらしいよ。
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/12/post_2911.html
970 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 14:44:10 ID:h3Tljdo20
蜂蜜、洗顔のときや洗髪の時混ぜて使ってるよ
971 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 15:34:18 ID:OfA6c+nD0
昔読んだ山本鈴美香のマンガで、「きれいな髪なのは蜂蜜でも塗ってるからでは」と
いうのがあったけど、本当にそんなことしたらべたべたでひどいことになりそう。
いうのがあったけど、本当にそんなことしたらべたべたでひどいことになりそう。
972 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 16:03:40 ID:DIbdpV5H0
そういえば、昔読んだアメリカの小説で、
リンスの代わりにマヨネーズを使ってるのってのを読んだ。
すぐ真似して確かにサラサラになって、臭いも問題なしだったんだけど、
親からダメ！って言われてそれっきり。
リンスの代わりにマヨネーズを使ってるのってのを読んだ。
すぐ真似して確かにサラサラになって、臭いも問題なしだったんだけど、
親からダメ！って言われてそれっきり。
973 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 16:16:33 ID:yd7uJZ2F0
油→保湿
酢→中和
でマヨネーズだよね
でも私はごわごわになったｗ
酢→中和
でマヨネーズだよね
でも私はごわごわになったｗ
974 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 19:33:34 ID:URg8bEyW0
手作りの焼き菓子（マドレーヌ）って、常温・冷蔵でそれぞれ何日くらいもつでしょうか？
宅急便で送る用事があるんですが、クールにすべきかどうか迷ってます。
宅急便で送る用事があるんですが、クールにすべきかどうか迷ってます。
975 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 19:37:08 ID:fP/dEqos0
>>974
製造過程のカビや細菌環境による
製造過程のカビや細菌環境による
976 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 19:37:45 ID:fP/dEqos0
>>970
次スレ立てられたらﾖﾛｼｸ
次スレ立てられたらﾖﾛｼｸ
977 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 21:47:25 ID:2eYWgNer0
１だけおいとく
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
978 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 21:54:02 ID:HyeTQEl40
そばはちみつってそんな風味なのか・・・
以前、シナ（菩提樹）のはちみつが「木」の香りがしてとても使えなかったのを思い出した。
クセが無くどなたにも好まれる、なんて説明を信じて買ったのに。
以前、シナ（菩提樹）のはちみつが「木」の香りがしてとても使えなかったのを思い出した。
クセが無くどなたにも好まれる、なんて説明を信じて買ったのに。
979 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/18(水) 23:57:20 ID:edyOa/yQ0
980 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 00:01:20 ID:SJ9pAyH00
981 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 00:29:45 ID:gXwOOoYO0
982 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 01:19:38 ID:RODX2Bk60
983 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 11:28:47 ID:2KF2QWIP0
>>979
新スレ乙です
質問です。
「ジャガイモの芽には毒がある」とはよく聞きますが
実際どの部分なのでしょうか？
生えてしまった芽の部分さえ取り除けばいいのか、それともえぐらなくてはならないのか･･･
新スレ乙です
質問です。
「ジャガイモの芽には毒がある」とはよく聞きますが
実際どの部分なのでしょうか？
生えてしまった芽の部分さえ取り除けばいいのか、それともえぐらなくてはならないのか･･･
984 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 11:49:37 ID:HWR9MQMp0
はなまるのメニューを作ってみたら（鱈のあんかけみたいなの）ﾏｽﾞｰで
ショックでした。
初めて参考にしてみたんだけど、あそこはそういうもんなんでしょうか？
魚のあんかけで美味しいレシピあったら教えて下さい。
ハズレがないのってオレンジページとかなのかな？
ショックでした。
初めて参考にしてみたんだけど、あそこはそういうもんなんでしょうか？
魚のあんかけで美味しいレシピあったら教えて下さい。
ハズレがないのってオレンジページとかなのかな？
985 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:08:42 ID:RfK6W7lo0
これ？
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090216_01.html
作り方はちょっと変ってるけど、特に変な調味料とか入ってないのにね
何がどう不味かったのか教えて欲しいな
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090216_01.html
作り方はちょっと変ってるけど、特に変な調味料とか入ってないのにね
何がどう不味かったのか教えて欲しいな
986 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:11:40 ID:F7Qf9o1C0
>984
たまたまじゃない？
私は結婚当初、はなまるのメニューを参考にして
美味しくできたもので今でも作ってるのあるよ。
最近たまたま栗原はるみの本であんかけものを作ったら美味しかった。
たまたまじゃない？
私は結婚当初、はなまるのメニューを参考にして
美味しくできたもので今でも作ってるのあるよ。
最近たまたま栗原はるみの本であんかけものを作ったら美味しかった。
987 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:13:03 ID:HWR9MQMp0
>>985
そうそうそれです。
あんかけの餡が…味が濃すぎで明らかに甘すぎ、しょうゆ味が濃すぎて
喉カラカラになりました。
考えたらしょうゆ100ccって多いのかなと…
料亭のような上品な味付けを勝手に夢見てました。
そうそうそれです。
あんかけの餡が…味が濃すぎで明らかに甘すぎ、しょうゆ味が濃すぎて
喉カラカラになりました。
考えたらしょうゆ100ccって多いのかなと…
料亭のような上品な味付けを勝手に夢見てました。
988 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:13:35 ID:SqQoD0pD0
どう不味いか具体的に書いたほうがいい。鱈自体アンモニア臭いことあるけどその辺はどう？
989 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:18:19 ID:hGRERFYQ0
990 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:20:59 ID:RfK6W7lo0
じゃあ次からは好みに合わせて調味料調節すればいいんじゃないかな
991 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:29:45 ID:C7z6STTm0
>>983
毒は芽の部分ですが、食べる際は芽の下の部分を少しえぐると良いです。
毒は芽の部分ですが、食べる際は芽の下の部分を少しえぐると良いです。
992 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 12:46:35 ID:F7Qf9o1C0
993 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 13:06:49 ID:fHy3Aqnr0
994 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 13:11:06 ID:6kE8urPH0
でも小さくて潰れてるけど、画面のキャプチャ写真も水と酒は250ccぽいな
995 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 13:34:51 ID:2KF2QWIP0
996 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 14:08:52 ID:zbSEF5Bv0
ええー！
じゃあ芽だけつんで大量に食べさせれば毒殺出来るの？
じゃあ芽だけつんで大量に食べさせれば毒殺出来るの？
997 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 14:12:27 ID:GMd1xqUc0
998 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 14:17:11 ID:4Vds7ub90
ポテチは芽の部分ついてスライスされてる。 それも食べたことあるけど中毒にはならんかった。
たくさん食べないと無理らしい。
たくさん食べないと無理らしい。
999 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 14:18:42 ID:4Vds7ub90
すりつぶして、ダンゴに混ぜるとか、ワサビに混ぜるとか、カレーに混ぜるとか
いろいろあるだろ。
いろいろあるだろ。
1000 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/02/19(木) 14:29:37 ID:amyAKFgIO
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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