952 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 13:44:17 ID:xzCFSZl10
>950
有機無農薬の相場知ってる?
それほど高いものじゃないよ。
F&Fでホウレンソウ一束、人参3本で300円程度。
中国産の3倍、一般的な国産の倍未満でしょう。
ここはこれよりケチらなくてもいい世帯じゃない?
うちはスレ上限ですが。
953 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 15:16:14 ID:ThJdrZ9t0
>「俺は日本の会社員の平均以上の年収を稼いでいるんだから
>もっと俺に感謝しろ。感謝の気持ちが足らない」
褒めて育てることができる人なら、扱いやすいんじゃない?
自分は器が小さいからイラッときてダメだけどさ。
954 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 15:25:56 ID:Wk5CrUV+0
毎日三つ指立てて出迎えたら満足してそうな気がすr…
955 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 15:43:38 ID:rjAUBScP0
>>948 ここの年収帯で女あそーびは、出来ないからマズマズ安心。
たしかに倍以上ある男友達は、あたり前のように恋人がいるわね
956 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 16:08:55 ID:nUam+GJI0
>>951 スレ違いの人の話だから、これが最後だけど
年収3000万じゃなくて、ここの「倍以上」ね。
957 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 16:44:02 ID:79Oiwi1t0
>>949 >日ごろの食材はもちろん、外食も本格的なところでしか食べない。
外食しない
>おやつは和菓子屋さんのおこわとか和生菓子
手作りおやつ
3食が基本で、おやつはほぼ無し、おなかが空いたらオニギリとか。
>お寿司屋さんでテイクアウトとか。
3食自分で作る、テイクアウトはしない。
うちの子は重症アレルギーで、アトピーで
米、小麦、大豆、魚、乳製品、卵製品が食べられなかった。
台所で卵を焼いただけで、隣の部屋の子が喘息発作とか
幼稚園で牛乳パックの船を工作してプールに浮かべたら全身じんましんとか
入院したり、学校から救急車ではこばれたり
そんなだったけど、見た目じゃ誰にも分からないくらい綺麗な肌だったよ。
ひえ、あわ、豚肉、貝類、蛸、エビ、野菜、果物は何でも食べられたから
体格だって普通の大きさだった。
外食、中食、一切無しで国産品使っても、親子4人食費5万くらいだよ。
958 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 17:05:50 ID:rqP6HXAW0
>>956 951ではないんだけど、私も3000万超えくらい?って思ったよ。
ここの倍以上って一体いくらくらいを指してるの?
素朴な疑問です。
959 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 17:06:09 ID:d092ZPIb0
>>957 中高男子複数が、わしわし食べたら絶対無理。
960 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 17:11:25 ID:xzCFSZl10
>957
949ですが、お子さんがそこまでアレルギーなのに、きれいな肌とは
お母さんの努力の賜物ですね。頭が下がります。
我が家もできるだけ手作りですが
やはり手を抜きたいことも多々あり。
外食減らしても、5万円は無理・・・すごいです。
うちでできたら、10万以上貯金に回せる計算になる。
真面目に質問ですが、調味料も無添加とか本醸造ですか?
お醤油とか味噌とか、千円近くかかるし、油も圧搾絞とか高いです。
果物は2種類買って千円くらい。
物価の違いかしら。
961 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 17:46:11 ID:79Oiwi1t0
>>960 親用に掛け醤油は用意していますが、そこいらのスーパーの国産の特売品です。
子供は大豆製品の醤油、みそは使いません。
使える調味料は、オリーブオイル、ごま油、ひまわり油、塩、砂糖、コショウ、
フェンネル、ローレル、ナツメグその他香辛料、唐辛子、和からし、
ケチャップ、ソース、ワインビネガー、バルサミコ酢、レモン果汁、にんにく、しょうが、ゆず
だし昆布、チキンストック、桜海老の粉末、ワイン、ブランデー、ラム酒、ココナツミルクなど。
トマト味のイタリアン風、カレー味などは子供が好きです。
例えば、野菜とこんにゃくの和風煮物は昆布とホタテを入れるとダシが出るので塩味で塩梅を見てOKとか。
小学校にもお弁当を持たせていたので、ふと気が付くと、先生が私物の電子レンジを持ち込んでくださったり
うちの子のためにPTAで冷蔵庫を買ってくれたり、感謝しきれないくらい良くしてもらいました。
大きく成長するにしたがって食べられる範囲が増えるのでがんばって。
阿佐ヶ谷なので高級スーパーなんて無いし、
貧乏学生さんがたくさん集まるくらいだから、物価は安いと思う、
千葉から農家のオバちゃんが自作の野菜を担いできて駅前で売っています。
商店街の普通の八百屋さん、お魚屋さんも安いです。
962 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 17:53:02 ID:79Oiwi1t0
>>959 幸い女子2名なので、男子なら無理かもしれませんね。
補足で
チキンストック←これは小学生くらいで使えるようになりました
幼い時はもちろんダメでした。
963 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 18:12:01 ID:nUam+GJI0
>>958 書き方悪くてごめんね。そして最後といったのに何度もごめんなさい。
3000万円以上有るのは絶対なんだけど、正確にはわからないので
倍以上と書いた。
お子さん二人小学校から私立だし、都内坪単価400万円以上の場所に
土地買って家建てたし、車も大きい新車ベンツだし。
独身時代からの知り合いなので、どちらのご実家も普通の家庭で
資産家ってわけじゃないから、自分たちの収入でやり繰りしてると思われる。
964 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 18:23:14 ID:U3bdp2fB0
アレルギー持ちの子供さんが居ると大変なんだね。
でもさー普通この年収ぐらいだと、欲しいもの(自分の洋服等)
好きなだけ買えるわけじゃないから、多少高くても、食品ぐらい
気にしないで買いたいよ、食費削られたら、ばかばかしくて専業なんか
やってられないよね。外食含めて美味しいもの大好きなスイーツです。
965 :
可愛い奥様:2008/09/08(月) 19:55:26 ID:pskZMxH/0
食費ねー…
外食は元々あまりしない様にしてるけど
三笠フーズのスレなんか見てたら怖くて、
契約農家と取引してる宅配頼もうと決心したよ。
…結構upする予感。
966 :
可愛い奥様:2008/09/09(火) 18:58:36 ID:qkoR9on80
添加物や農薬を気にしないのするのでは
食費って倍近く差がでますよね。
ピンクのハムに使われているコチニール色素、カイガラムシを抽出したものと聞いて鳥肌が立った。
967 :
可愛い奥様:2008/09/09(火) 20:27:50 ID:rOTCc1Np0
そうそう、最近の食品関連のニュースを見ていると拒食症になりそう。
で、子供のおやつはもちろん自宅で手作りはもちろん、ハム、ベーコンは燻製器を買って手作り、パンもパン焼き器を買って国産小麦とカルピスバターなどで作る、ジャムも無農薬の果物から自分で作る などしている。
でも、米だけは買わなきゃならないんだよね・・・
話それたけど、なるべく手作りに徹したら食費は半減した。
968 :
可愛い奥様:2008/09/09(火) 22:26:16 ID:pSobE8+x0
お米、秋田県大潟村のような所から直送してもらうとか?
事故米のニュースを見て、
家にある料理酒、みりん、せんべいをどうしようか迷ってます。
969 :
可愛い奥様:2008/09/09(火) 23:26:16 ID:bF9bjvrW0
お米はJAのものとかなら大丈夫だよね?
スーパーでも買える。
970 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 07:05:37 ID:ALaP6R6o0
うちは実家が米作ってるので送ってもらってる
もうすぐ新米が届く♪
971 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 09:35:33 ID:72bsMlG70
事故米って米以外で口に入ってた可能性も大きいみたいだし
もう、何を信じていいのやら。
お米は販売元が農協のを買おうかな。
結婚した時から食品は同じ物を続けて買わないって事を
なんとなく実践してきた。
毎日のように口にする米、乳製品は特に。
今日は安いのにって思う事も多々あるんだけど
なんとなく毎日同じ物を食べ続けるって良くないんじゃ?と思って。
こんな事してても販売元が偽装してたら意味がないねorz
972 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 12:58:31 ID:Txd3DzP50
お米をJAのものにしようと思っているんだけれど、これって地元農家の
ものだけなのかな?この辺は田んぼもあるが米ドコロではないぞw
JA通してお米の産地を富山とか新潟など限定できるのかな?
973 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 14:06:23 ID:l3bqYNpK0
JAの倉庫に見学に行ったことあるけど
地元のお米だけじゃなかったよ。
少なくとも中国米は無いから安心なんじゃない?
974 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 15:27:08 ID:ALaP6R6o0
うちは実家が自宅用に米作ってるから送ってもらってる
あと、直接農家と契約して買うと安く手に入るよ〜
975 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 16:10:18 ID:vbpowWf40
食材の宅配は意外と安くつくよ
一週間分と割り切って買うし、くれば使いきろうと努力するし
スーパーやデパ地下でのうっかり出費が減るよ〜
976 :
可愛い奥様:2008/09/10(水) 18:26:09 ID:whN/QqzG0
同居の義父母が専業農家なんだけど、お米直接買いにくるけっこう人いるよ〜
美味しいって言ってもらってるみたい。
私の実家や妹にもあげて喜ばれてる。
ありがたい。
977 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 06:12:39 ID:IdsBSlGY0
そうそう、実家が地元で農家って人に声かければ
安くて美味しいお米が手に入るよ
農協も目の前で精米してくれるとこなら
もっと安心だね
978 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 09:50:43 ID:Ksge9K7d0
>>975 食材の宅配って毎日のメニューが決まっていてその材料が人数分だけ
配達してくれるやつ?
メニュー考えるのに困って1週間だけ試してみたが最悪の素材だったよ。
その冊子の後ろの方に1週間分の材料で1週間の食材使いきりメニューが
あったのはとても参考になった。
そのメニュー表だけを購入できるコースでもあったら続けていたんだけどな〜
冷蔵庫の残り物でチャチャっと料理できる奥を尊敬するよ。主婦歴15年になるが
今だにメニュー決めてから食材を買うのでお肉は冷凍できるからまだいいが
野菜は次の登場ができなくて・・・経験を積めばなんとかなるものだと信じていたんだけどw
979 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 10:36:11 ID:zc6qLyKY0
>>978 メニューは決まってないな〜
お任せの野菜セットみたいなものがあるけど、自由に買うのもありです
生産者と農薬の使用歴がわかるので安心感を買ってる感じ
ただ、天候不順なんかが続くと欠品もでるね〜
肉はそこで買うけど魚は買わないかな
食材の使い切りは自分も超がつく苦手
栄養と料理の半年分のレシピ集は欠かさず買いますよw
980 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 13:55:55 ID:b9Mq6Z0x0
>978
うちは週1の生協宅配がメインなので、毎日が残り物メニューみたいなもんw
考えるのメンドクサって時は、グーグル様にお伺いを立てる。
使いたい材料を並べて、プラス「レシピ」で検索すると、色々出てくるので
参考になるよ。
この間は、「ズッキーニ 和風」でズッキーニがおひたしとして違和感なく
食べられることを知った。
981 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 14:51:43 ID:CKSPutWH0
>>980 次スレよろしく
グーグル様すごいね
ズッキーニはカレーに入れたりするくらいだったけど
おひたしとは。美味しかったですか?
982 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 15:13:43 ID:CPvuGd+x0
そうそう、残り物だけで作れる人こそ
主婦スキルというか料理スキルがある人なんだなあと思う
食材を余らせないこと・腐らせない事を今は第一に
考えて「無理やり残り物料理」することはあるけど・・まだまだイマイチだ
>>980 なるほどね。使いたい食材プラスレシピか。
今度やってみよう。
PCは無料で色々調べられて本当に便利!
983 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 16:20:49 ID:RkFIcETX0
残り物で済ませられる私が来ましたよ。
まず食材を捨てたことがありません。
野菜も悪くなる前に、必ず加工するから大丈夫。
984 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 16:47:55 ID:xegfTUeh0
私も>980さんとだいたい同じ感じ。生協で週1回まとめ買い。
長く続けていると、何を買うと余らせないで使い切るか、が、わかってくる。
あまり捨てていないつもりだけど
でもキュウリだけはだめ。4本パックの1本ぐらいはグニャグニャになってしまう。
>983さんを見習わなくては。
985 :
980:2008/09/11(木) 17:03:15 ID:b9Mq6Z0x0
ヒャー。ちょっと行ってきます。
986 :
980:2008/09/11(木) 17:11:52 ID:b9Mq6Z0x0
987 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 17:38:23 ID:44sHtUnu0
988 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 18:52:27 ID:OOF1RL9H0
冷蔵庫のもの一掃する残り物料理、
何でもかんでも細かくしてお好み焼きに。
旅行前とかそうしてる。
989 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 18:54:27 ID:er/Ntzrv0
これからの季節なら鍋で整理できるね。
990 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 18:59:45 ID:sODfMCet0
うちは残り物始末はスープが多いなあ。冷蔵庫に残ってるものを何でも入れちゃいます。
コンソメ入れて、根菜類やかたまり肉は圧力鍋で軽く低圧かけて、ソーセージや葉物は後からたして、
トマト缶入れてトマト味にしてもおいしいです。
たくさん野菜を買っちゃったときは茹でて冷凍できるものはしておくことも多いです。
今日、受けてた資格試験の発表があり、受かっていた結果11月から専業主婦を
卒業(一時中断?)することになりました。
このスレからも卒業ですが、このスレの下限ギリギリな我が家では、私が就職しても
給料の安いうちは就職のための初期出費+共働き経費で今までよりマイナスになりそうです。
受かってたのはうれしいけど、今まで就職経験がなくニート的に気楽に生きてきたので
これからのことを思うとガクガクブルブルです
991 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 19:05:28 ID:OOF1RL9H0
>>990 あら、おめでと!!*:・'゚☆ 祝合格
992 :
980:2008/09/11(木) 19:13:29 ID:b9Mq6Z0x0
>987
ありがとうございました。
うちは残り物処理と言えばカレー。
全部を1cmくらいのさいの目にして入れる。夏野菜系はなんでもイケル。
大根(は銀杏切り)、タケノコもOKだった。
肉を挽肉にして、ジャガイモの代わりにひよこ豆の水煮を入れると
「ワザワザそういう料理にしたのよ」感がでる。
>981
美味しかったです。クセもなくて。
ピーラーで全部薄くして、半分くらいの長さに切った物をサッと茹でて、
軽くしぼり、梅風味の白醤油とカツオ節で和えました。
子ども(普段はズッキーニ苦手)もキュウリだと思ったのか黙って食べてました。
ズッキーニはナスと同じように扱えば良いらしく、味噌汁もOKだそうです。
993 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 19:20:17 ID:NRDnORvt0
994 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 20:04:51 ID:kIEh6iT+0
カレーの大根自分は好きだけど夫は。。。
995 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 21:13:22 ID:zbxq81kg0
いつも八宝菜(実際はもっとたくさんの種類の野菜入り)で
冷蔵庫内一掃します。
茄子だけは、八宝菜に入れられず、こぶ茶でおつけものに。
996 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 21:15:40 ID:qZMwLBNh0
司法試験の最終発表ってまだじゃない?
毎日冷蔵庫をのぞいて、あるもので料理している私。
夫はカレー嫌い、子はアレルギーで便利なチーズ焼きや卵系は無理。
で結局、煮びたし、揚げひたしや、豆腐で白和え、もしくは中華だし・オイスターで中華風に仕上げる。
和風・中華風でも片栗粉をうまく使うと食べ応えもUP
原則だしは自分でとるし、中華だしも無添加しか使わないから、どんな材料でも結構本格的になる。
997 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 21:51:19 ID:D+oOe0TX0
今日発表になったのは新司法試験だよね
ウメ
998 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 21:55:09 ID:qZMwLBNh0
>>なるほど。年取ってるのがばれた。
999 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 22:40:31 ID:Y2+vKj7I0
999ならみんな幸せ
1000 :
可愛い奥様:2008/09/11(木) 22:50:01 ID:Bohp6V+l0
初の1000いってみよう。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。