113 :
可愛い奥様:
114 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 03:12:18 ID:EzITqV300
>>73 溶き卵を卵黄だけにするとなるんでしょうか…
疑問を少し感じることはたしか
115 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 03:15:16 ID:EzITqV300
ともさか納豆パスタ作って感動していたり、他の日々のごはん
食の好みをみていて
料理について、高スキル&センスよし、とは思えない かな…
116 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 03:49:01 ID:zKCL8rkc0
>>113 いや、上の写真も市販品だと思うよ。
溶き卵で艶を出してないタイプなだけでしょ。
家庭用の小型オーブンでは、全体があんな色に焼けないし。
っていうか、パンの下に引いてる紙を良く見て・・・。
それ、オーブン用のクッキングシートとかじゃなくて
油こしとか天麩羅敷き紙とか水切りとかに使う、リードのクッキングペーパーだよ。
そんな分厚いオーブンシートなんて存在しないし。
模様と分厚さ見たら丸解りなのに何でそんな小細工を・・・バカスw
ちなみにこれ↓
リード クッキングペーパー
http://www.lion.co.jp/ja/seihin/brand/041/01.htm
117 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 04:37:40 ID:nOtl91yNO
バターロールを何回か作ったけど
何故かいつもリコーダーみたいに長い形になる。
レシピ変えたり、しっかり発酵させても同じ。
どうしたら丸っこい形になるのかな。
118 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 04:57:38 ID:m2R8WIeZ0
HGのYOMEって胡散臭い人だな〜と思ったけど見事に予感が的中したな〜
パン作りしている人が見たらばれるのにね。
119 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 06:49:52 ID:Rh+YXDx10
120 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 11:03:25 ID:dpoG/veT0
卵塗ったとか卵黄だけとかそういう問題以前だよね。
焼き色が家庭用のオーブンで焼いたものじゃない、家庭で焼きたてのパンは
凹まないし。
後日のパンを焼いてなんかはさんだ画像も、写真のせいとかいってるけど
ただ単にこげたんだとおもう。
見栄はらなくてもいいのにね。
121 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 11:10:55 ID:s6/QbB4e0
122 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 11:13:05 ID:dpoG/veT0
>>121 ちょっとjaneで読み込めないのか表示されないんだけど
その写真って何月何日の画像?
123 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 11:23:41 ID:7ZHwR43XO
HG嫁の話はお腹イパーイ
続きはブログニラニラスレでやってよ
って、あっちから誘導されてきた人達か・・・
124 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 11:41:45 ID:vb+ncEV50
>>117 成形のときにきつくしめてるから、
上にあがれなくて、横に伸びて長くなるんだよん。
芯だけぎゅっとしめたら、あとは転がす程度に巻くイメージ。
125 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 13:50:05 ID:IYZtO5jX0
126 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 13:57:19 ID:e7dEwxUE0
画像貼ってくれる方。
URLから「/public/image/displayimage.do?imagePath=」削除→エンターキー押すと
専ブラでも画像ぽぷうpされるURLが出るから
そっちを貼ってくださるとありがたい。
127 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 14:30:14 ID:Yzvf24/f0
今日はマドレーヌ焼いた。
おいしかったー!
バターの在庫(冷蔵庫)がちょっとしかないことに気づいて、
少量しか作れなかったよ。
頭弱だけど、適当に配分計算できるのがマドレーヌw
128 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 14:56:13 ID:lNpFXWYfO
>>121なんかショックだわ。
若いのに健気で偉いなと思ってたから。
129 :
可愛い奥様:2007/12/09(日) 15:42:43 ID:CjURxNQw0
>>113 うわ〜その前回ってのも市販品だね。
うちのシャープのオーブンじゃ絶対あんな焼き色つかないけど
例えばデロンギのオーブンとかだったら全体に焼き色つくのかしら?