そろそろおせちを語るスレ

正月まであと、２ヶ月弱。
手作り、名店予約。
おせちについて語りませんか？？

＞栄光の23get

今年は洋風な気分です。
今色々見てますが、量が多いですね。

http://www.odakyu-dept.co.jp/shop/osechi/
小田急
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/tvm/5200/index.html
高島屋

来年の正月こそお重に入った高いおせちセット買う！　と年末までは
おもってるんだけど、結局、１０００円ぐらいのかまぼこ＆だてまきセット
買ってあとは煮しめつくってるorz

こんにちは
私実家帰りたくないから、１人分の御節頼んで１人でむなしく食べたこと
ありました。
里帰りより安かったから。
吉兆ので１万！
でもむなしかった･･････。
おせちって2,3日で味変わるし、少量でいいですよね。
夜は鍋とかだし。

うちは去年>>5サンみたいでした。
楽ですよね。だべるもの決まってるし。
頼んだら妙なものが入ってて驚くことありますね。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1161233085/l50
食べ物板
おせちを語るスレ
やはり語るにはまだ早いのか？？

>>8
まだピンと来ない感じですが、デパートの予約は始まっていて
人気の品は売り切れになってるんですよね。

人気の品はもう品切れですか。
実は私もぼんやり眺めてる感じです。
今年は変わったのが食べたくてついスレを立ててしまいました。
食べ物スレの伸びも悪いしここなら色々聞けそうで。
人気の品って料亭のやつとかですか？

作る！！
お煮しめ、伊達巻、黄身巻き、栗きんとん…。
でも蒲鉾とお豆と田作りは買う。

おせち、基本的な物にするか洋風（我が家風）にするか迷う。
今まで夫婦だけだったからテキトーに好きな物食べてたけど
娘が２歳になった今、このスレに偶然気付いて考え始めてしまった。

去年作ったけど、ｶﾅｰﾘ懲りたorQ
ものすごく手間がかかった上に、買うより材料代が高くついたよ(´・ω・｀)
大量にできたけど、そうたくさん食べれるものでもないし。
安くて簡単で見栄えの良いおせちの作り方、知ってたら教えて。

手作りはまだ経験がないけど想像できるorz
掃除におせち、買出し。
作るの考えると欝だ･････。よって今年も頼む。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/osechi/
手作りおせちレシピ

うちはトメが作ってくれる。
毎年毎年。
ありがたいが、量が半端ない。
あんなの１日、２日しか食べないから、少しでいいよね。

うちは夫がお正月大好き人間で、
あれもこれも作れ買えとうるさい。
毎年、煮しめなんか大処分。
来年は義実家に行くから、お義母様宜しく。

落ちそう

去年、初めて楽天で3段のおせちを買ってみた。
なかなかよかったよ。
あまり期待してなかったけど、おいしかったし
見た目に華やか。
今年も頼むつもり。

かまぼこが異常に高くなる

ふうどりーむずって会社のおせちが４万弱するけど美味しそうだった。
で、予約しようかなーと思ってたら去年ここが３０００件のおせちを発送しなかった事が判明。
あやうく注文するところだった…。

今年はどこに頼もうかな。海鮮おせちでいいのがあったら知りたい。

ふうどりーむず、リアルタイムで２chで追ってたわ。
結局、工場に取りに行ったもの勝ち。（返金はされない）
待ってた人は２月に届いたんだよね。
今年は大企業の監督下にあるから頼んでみたら。
確かにあのボリュームでは安いよね。

でも北海道と本州で1万弱違うのはな〜

モチ買ってきました

毎年、お店を変えて色んなおせちを予約購入してるよ。
自分は一般的なお煮染め・かまぼこ・伊達巻きが好きじゃないから
そういう料理は少なめで焼き魚・からすみなど、
酒の肴系がいっぱい詰まってそうなおせちを頼んでる。
今年は奮発して吉兆にしてみた。今から凄くワクワクする〜。

おせち自作する奥様偉いなぁ。
おせちは実家で食べる習慣がなかったからやる気なし。豪華な食事は大晦日、反動で元旦は目玉焼きと魚缶の夕飯だったが疑問を持たなかったw
結婚して実家のようにする訳にもいかないが、どうせ食べないから今年も伊達巻きときんとんの美味しいのだけ用意しよう…

毎年おせちは自分で作りますが、
去年大きなお腹をかかえて一生懸命作ったのに
義妹夫婦や義弟家族は鍋ばっかりつついてあまり減りませんでした。
今年は０歳児がいるので手抜きしたいけど、買うのも気が引ける…

お疲れ様でしたね。
今年は、止めなさいよ。
気を遣う事なんてないから・・・。

私も去年作ったけど年に一回くらい豪華なの食べたい・・・。
年中、ご飯作ってるんだから、おせちくらい買おうよ。

昨年は和食さとで初めて予約した。3段21000円。
結構美味しかったし、お食事券2000円貰えるから19000円だ
その後お食事券500円が何度か送られて来たので今年も予約する。

【クリスマス】年末年始の準備を語るスレ【正月】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1162201784/

このスレと重複してね？

>>27
冷凍でしたか？

おせち、大丸で注文してきました！
なんか、一年おきにしてる気が・・・。

義母に「今年はあなたのところで年越しをしようかしら。おせち簡単でいいからね」
と言われたばかり。
簡単でいい＝外注　と、敢えて誰の了解も取らずに決めようかな。

そうしなされ。
けど、お気楽な姑さんね、と姑の
私が言ってみる。。。

高島屋でもう予約したよ
売り切れがもう出てた

ウトがお正月は「家の味で食事をする」、
お客には「家の味の食事でもてなす」と言う。
だけどさぁスーパーのオードブルセットが、
どかんとテーブルの上にあるのは何？
自分の家族におせち料理をつくるのは楽しいけど、
旦那実家でおせち料理作る手伝いをするのは楽しくないね。

>30
大丸のおせち、なにがいいのかなあ？色々あって迷いますね。。。
栄養専門学校の作ったおせちが食育的にはいいのかな？

＞２０・２１
こないだ新聞に「ふうどりーむず」の広告載ってた＠関西
「ご予約はお早めに！！」ってデカデカと書いてあった。
お値段￥３８０００ナリ（送料までは確認してない）

手作り＋外注。
毎年元旦でほとんどが無くなる。２日目朝で完食。

毎年おせちがよそと比べてすぐ無くなるのは
雑煮を食べない事が多いからかな。

高島屋の少人数おせちもう売り切れてる
早いなあー

味付け数の子とかは美味しいとこ探してネットで取り寄せ。
蒲鉾やハム類はデパ地下か物産展。
栗の甘露煮は生協でいい。
煮しめやごまめは作る。黒豆は大掃除の進み具合によって、作らない可能性も大。
ローストビーフと豚角煮大根は旦那が作る。
昆布巻きは好きじゃないから、買わないかもしれない。でも買った方がいいよな...
でも、元旦にUSJ行こうとかいう話もあるから、そうすると
おせちは全部なし！でいいのかも？まあ、楽だけど...いいのかそれで

それぞれが食べたいものだけを買ってる。

キャトルセゾン旬の安全なおせちか、手作りかで迷う。

今年こそ丸いお餅でお雑煮してみたい。
早いうちに通販で買おう。

私も大丸通販で頼みました。
少人数用ってあまり種類も無いし・・。
結構なお値段するし。
夢のような話だけどもし正月旦那実家に行かなくていいなら
豪華お節くらい買うのに。
旦那実家はトメの手作りお節。一緒に年末から作りましょう！
と何年か前に誘われたけど、思い切り嫌な顔をしたので
それ以降誘われません。何が悲しゅうて年末から
旦那実家の奴隷にならないといけないんだ。
自分の家の掃除・準備がありますのよ。子も大きくなってきたんだから。

下がりすぎなのでage

よ〜ろ〜コンブ〜

勝つ〜〜男〜〜

姫〜はじめ〜

新年も　豆まめしく〜〜　家族全員〜　餅あげていこ〜

豚の角煮（毎年恒例）と松前漬、あとはマリネとか。
栗きんとんや田作りや蒲鉾、黒豆・・・我が家は誰も食べないし。
結局ワインとチーズに合うツマミだわ、うちの御節。
クリスマスと大して変わらないメニューになってしまいそうだ。

今年、夫の母が亡くなったんだけど、
おせちは作ってもいいんだっけ？
うちは私の実家に同居のマスオさん。

>>36
韓国宮廷料理の膳もついているし、お得感あるね。

楽天で見たんですが、博多の○松という
お店のお節、今年はすでにデパートで、注文済みなんで
来年頼もう！と思ったんですが、以前、頼んだ方いますか？
何か、評判あまり、良くなかった様な・・・。

いつも大晦日に実家に空のお重を持っていき
中身を詰めて帰ってくる

今年こそ一緒に作ろうと思うけど
やっぱり休みは休みたくなる

うちはなぜかくりきんとんの代わりに
栗の渋皮煮が入ってる

ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰたっぷりの渋皮煮が
お重の中で浮いてる気がする

>>52
まじっすか？！
色々ネットで評判を探したら、博多では美味しい仕出し屋さんだという意見があったので
試してみようと注文しちゃったです（゜ω゜）
でもまあ、好みもあるかもしれないので今度のお正月に楽しみに待ってる事にしますよ・・・

＞５２・５４
私もそこでおせち注文しようと思ってたとこ！
評判、ちょっとググってくるわ〜

渋皮煮美味しいよね。

ネットでおせち
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/shop/1039158546/l50

久松は確かここで去年の感想が載ってたよ

おせちで食べたいのって栗きんとんだけだ
後は無くてもいいや

おせちで食べたいもの・・・

鰆の香味焼き、鯛の昆布締め、サーモンマリネ、煮アワビ、
からすみ、数の子、いくら、丹波産黒豆・・・
いっぱいありすぎて今年もおとりよせ。
また太るなぁ〜ｗ

久松去年（今年元旦分）買ったよ。
別にまずくはなかった〜。
お重は紙で出来ていたけどしっかりしてたし、
料理も値段のわりにはボリュームあったしね。
残さず全て食べたよ。

いいな〜、美味しいお節を買える地域に住んでる方は。
ウチは今年も地味に手作り。
ワンパターンになりがちだから、各お節スレで目新しいネタを仕込もう。

余談になるけど、カード会社から送られて来るカタログに吉兆のお節が載ってた。
ふんだんに金箔が使用されていて、そんでお値段20万超え。
お値段のうちの1/10くらいは金箔の値段なんじゃないだろうか。

>>59
鯛の昆布じめ、煮あわびいいですね。
早速ネタとして頂きます。

家も手作り。栗きんとんが得意だよ。

さっそく、きょうの料理12月号を買ってきました。
といっても、作るのは黒豆といかにんじんぐらいかな。

あとは今風にアレンジして数品作って、ローストビーフや鍋物をして
終わると思う。

今年はふうどりーむずの海鮮韓国宮廷おせちで決まり！
http://www.foodreams.com/shop/e_shop/goods/osechi_hon/index01.html

毎年、おせちは全然作らず、義実家や実家でご馳走になってた。

今年は出産直後なので、買おうかどうしようか思案中・・・
近所のスーパーが元旦から営業してるから、予約販売もの
買わなくっても良いような気もする。

ああ、でも御節をお重に入れて、正月気分は味わいたい。

作ってもいいんだけど、自分が作った時点で飽きてしまって
いざ出来上がっても食べられない。
自分の味付けに飽きるのよ・・

確かに自分の味ってほぼ決まってるし、煮物系は飽きるね

年末のあわただしい中、おせちを作るのが好きな人はいいけど、
１年間仕事と家事で忙しかったから、せめて年始はゆっくり過ごしたい。
だからおとりよせ〜。プロの味〜

同感！
プロの味！細工が綺麗

先ずは御節って漢字で書くことから始めようぜ。

おせちって味付けが濃いから、体に良くないよね。
私は黒豆とヤツ頭の煮物しか食べない。

去年買って食べたカニおせちです。家が山陰なので結構カニは飽きてるけどやっぱ北海のカニは違うと思った。
今年も予約したよ。
http://www.yourlife21.com/GURUME/index.html

マルチ乙。
御節だけじゃなくてカニスレにまでｗ

>>50
地方によって風習の違いはあるかもしれんが、うちで祖母が亡くなった時は「忌中につき
年賀葉書、おせち、雑煮はナシ（お情けで、お年玉は「臨時小遣い」名目でくれた）」
だったよ。（おせち等は基本的に祝い膳だから、だそーだ）

マルチ、マルチすぐ言うのうぜ〜〜。。。

毎年煮しめだけ作って後はスーパーで買ったものをお重に詰めてました。
今年は煮しめ以外にせめて１〜２品くらいは自分で作ろうと思ってお節料理の本買いました。
うちのお重は二段なので三段のお重を買う予定です。
うまくできるといいなぁ。

実家も夫の実家もお節食べない
正月的アイテムのない暮らし
ちなみに年越しそばはある

実家がそば屋だから

>>76
家庭料理の延長なのできっと大丈夫ですよ。
お家の定番の一品が出来たらいいですね。

65歳の母が「紅白見ながらワイン飲む」
と言ってたので可愛いなぁと思った。
実家に帰ったら母が台所で忙しくなって気の毒かなぁと思う。
いつもスキヤキしてくれる。
お雑煮と煮しめとかまぼこと数の子だけあればいいかなぁ。

>>69
そうそう細工がきれいなのは感動モノ。
はじめて某料亭のお節を買ったとき感動して以来、
正月の楽しみとしてずっと買うようになった我が家。
順調なら出産→退院後すぐ大晦日の予定だから
いつもよりうーんと奮発しちゃったよ。

去年初めてお節買ってみた。某有名百貨店オリジナルの。
和風は昆布とか佃煮やクワイが苦手なんで洋風にしたけど
思ってたよりずっと美味しかったのでまた今年も頼むことにした。

>>78
>>76です。たたきごぼうとわかさぎの南蛮漬けと昆布巻きに
挑戦しようと思ってます。頑張ります。
>>78さんも自分で作ってますか？

>>78です。
伊達巻き・きんとん・煮しめ・田作り・松風焼きは必ず作ります。
おせちを作るのは１日しか時間を取れないのであとは市販品を買ってきます。

たたきごぼう・わかさぎの南蛮漬け・昆布巻きですか
手作りおせちの一品には手軽でいい選択だと思います。
私も今回たたきごぼうは作ってみようかな。

結婚してはじめてのお正月は主人の実家に行くことにしました。おせちもお母さんの作ったのをご馳走になることに。料理上手なお母さんなのでどんなものが出るか今から楽しみにしています。今から味を盗まなくては…

作るとどれも鍋いっぱい出来てしまい、食べきれないので
煮物ぐらいしか作らない。あとは買ってくる。
作っても買っても金額たいして変わらなそうなので、今年こそは買おうと
思ってるんだけど、正直１〜３万も出すほど食べたいものに思えず
昨今の高級おせちブームに疑問。
もっと美味しい物いくらでも食べられるよね、３万円て。

＞８５
そうだね…
数年前から百貨店の受注会で、いろんな所からおとりよせしてたけど
なかなか納得のいくものに出会わないよ
ダンナも不満気だし、こどもも食べないし。
今年は外注をやめて、家でスペアリブを煮たり
高級飯店にでも行こうかと思ってます。

基本的には、おせちの雰囲気が好きなんですけどね。
家で頑張ってみよう。

楽天のウソクサーと思ってしまった。そういや去年はセブンイレブンおせちの
宣伝厨が大発生だったよね。
今年は宣伝しないのねｗ

楽天の　じゃがいも
のおせち頼んだ方いますか？
おせちより弁当って感じの素朴さなんで、どうかなあって思って．．．
でも、両親には手作りって感じがいいのかと思ったり
迷ってます。

>>
じゃがいもはお惣菜屋さんだからね〜。
ご両親が何を食べたいかにもよるんじゃないかな？

＞＞８９
やはり総菜の域を出てない感じですよね。
金茶楼のおせちを頼み済みなんで、
もうひとつ変わった物を頼もうかと思ったのですけど、
中華好きなので、中華おせちにでもしようかしら。

色々悩んだ挙句、結局近所の創作料理屋さんのおせちにしました。
3段１万5千円でした。美味しいといいなー。

金が無いので今年も作ります。
ふー。
３段重なのですが
1段目　出汁巻き卵、紅白かまぼこ、栗きんとん、田作り
2段目　
3段目　お煮しめ

2段目と三段目のネタがありません。
おすすめメニューございますか？

>>92
なますとか、ハムやチャーシューは？
イクラや数の子もスーパーなら安いし、
うちの親はもう冷凍物を買って来ている。
（正月前は何故か値段が上がる）
金コマなら鶏ハムは？

>>92
家は大体こんな感じ
1段目　錦卵、羊羹、白羊羹、キンカンの甘煮、栗きんとん、伊達巻き
2段目　ブリの照り焼き、チャーシュー、紅白かまぼこ、田作り、黒豆
3段目　お煮しめ （こんにゃく、ニンジン、里芋、レンコン、しいたけ）

かまぼこ以外は一応全部手作り。チャーシューはたくさん作っておかないと
男がみんな食べちゃう。正月のお昼はラーメンが多いので必需品。

・千枚漬でスモークサーモンを巻いて　ラップでくるみ　形を整えた後
　切ると　簡単ですが見栄えのする一品になります。
・えびを叩いてレンコンのくずも混ぜて　お団子に。　芯にうずらの卵を入れ揚げる。
　ほんのりピンクで綺麗でした。半割りにして盛り付け。　
・寒天液を作って　黒豆を散らし　小さめのお弁当用アルミ型に流し入れる。

　去年　初めて作って見た３品です。
　

>>93-95
皆様ありがとうございます。

おせちつくるのが楽しみになってきました。wktk

作るの好きだけど、ダンナも全員そろうのは元旦の朝のみ。
お年始いったり、お出かけしたりで食べる時間ない。
実家に持っていく気力はないし・・・。
去年からおせちは廃止。
豪華お菓子や普段買わないレベルのワインや、つまみに変更した。

普段からおでん食べてるのになんで正月にわざわざ
煮しめなんて食べなきゃないのか。
昔はそれがご馳走だったか知らんけど。
数の子もらっても誰も食べないし、冷凍したままそろそろ1年来る

>>98
ええ〜、お節の由来を知らないの？

おせち特集のきょうの料理を買ってみた。
村田吉弘のレシピが載ってたんだけど、思っていたほど難しくなさそうだから
今年は挑戦してみようかと思ってるよー。

>>99
由来を知らないのもどうかと思うが
>>98の
おでん＝煮しめ(それか、似たような物)
だと認識している料理の知識はかなりやばいのではないか？

>98 おでんとお煮染めは全然違うぞぉ〜？
>98が慣れ親しんだお煮染めって、どんな代物？

白菜を唐辛子で煮染めたやつﾆﾀﾞ

でも今の時代お節ってあまり意味なくない？ってのは
気持ちとしては、わかる。

本来の意味も知らないで
気持ちもわかるとかって。

アホかと。

今の時代、昔より合理的になってお正月だか普通の日だかがあいまいになってるけど
うちの場合、子供に「我が家のお正月」はこういうものだと伝えるためにも御節はつくる。
多少、味付けなどは今風にアレンジしても、
昔から縁起の意味のある食材は使うようにしている。
子供がある程度の年齢になるまでは、昔ながらの基本的なお正月を過ごして
その後、合理的にしたり違うスタイルのお正月を楽しむかも。
じゃないと昔ながらの基本的なお正月を全く知らない一族になっちゃうからね。

黒豆＝まめに働く、とかは知ってるけど煮しめ自体にどんな意味があるかは謎だ。
ぐぐっても出てこないし。
正月に煮炊きしちゃいかんからに物を大量に作ったのかもしれないが、うちの地方じゃ
煮しめは鍋に大量に作って食べるたび暖めなおしていたから火は使ってるような。
それに煮しめはあまり好きじゃないから去年はかぼちゃの煮物かなんか入れて
ごまかしちゃったｗ

おせち（ひらがなの方が好きなの）を用意してると
ああ年末だなぁ、お正月が来るんだなぁという気分になるので
なんとなく楽しいような気分になるんだよね。
子どもが栗きんとんを楽しみにしてるので、作るのにも張り合いがあるよ。

ここﾄﾒ世代の婆が多いんだなｗ

>>107
煮しめは普通、煮なおさないよ。
そのまま、冷たい状態で食べるものです。

お正月の寒い時期に冷たい煮物を食べると
おなかがちくちく痛くなりませんか？
どう考えても酒のつまみにしかなり得ないと思うのですが。
昔の保存食だったのは知ってるけど
２日以上食べ続けるのは辛いです。

>>111
ダンナ実家に行くと、なる。
室温12度の座敷で、冷や酒で乾杯し、冷えたおせちを食べる。
お雑煮もお茶もお上品な量なので、一瞬で冷める。
初日にお腹がちくちくし始め、2泊すると、確実に風邪がひけます。

鏡餅は、
皆さんどの様な物を・・・？
真空パックとか、昔ながらのとか、○餅が中に入ったのとか・・・？
かびるのが、イヤだし

昨年初めて大丸で買ってみた。冷凍洋風おせちだったけど予想してたより美味しかった。
今年は二人用おせちで二客でワンセットの小さい箱に入った和洋のにしてみた。
夫婦二人の正月なので丁度良いご馳走。純和風のは有名店のでも苦手かも。

今年は自分で作るぞ!!
出汁巻き、黒豆、かずのこ、煮物、お雑煮

お重買っちゃったｗもう作るしかない。
まず丹波の黒豆ｹﾞﾄしなきゃ。
貝柱入りの伊達巻もおいしそうだから作ってみよう〜。

今半でたのむことにした

>>113
昔ながらの、ちいさいものを買っています。
真空パックの美味しくないし。

鏡餅中に普通のお持ちは入ってる、よく考えたよね〜。
旦那の実家は餅つき機で鏡餅各部屋に一こずつ作るんだけど、
トイレにまで入れるのは辞めて欲しい。まさか食べてないよね・・。
（昔ボットンだったときにもあったのさ）

ヨカードーでお節に詰めるお惣菜の計り売りやってた。

>120
国産野菜で作ってあるのかな。。。最近シナ野菜に拒絶反応。でも手作りもしたくないのよね。

きょうの料理買ってきた。
初めてトメに食べさせるので緊張・・・

毒入れるヨロシ。

いまどきのトメは手抜きしてるから大丈夫！じゃないかな・・・。

毎年1〜2段しか作らない。それも、一段目に○○、とかの決まりは守らない。
・車海老つや煮
・にしめ
・八幡巻き
・出汁巻き卵
・鯛の子煮付け
・黒豆
・柚子大根

お正月って、おせち以外に何食べますか？
おせちって基本的におかずですよね。
白ご飯・お寿司・お餅なんかでしょうか。
今年初めて作るんですが、実家がおせち作らない家だったので疑問なんです。

>>126
うちの場合だと。
お餅は朝お雑煮で食べるね。夜は白ご飯にちょっと豪華なおかず。
（おさしみや海老やかになど。３日あたりだとすき焼きなど）
その他に箸休め的にいつでも出せるおせちがある。食事の度に出てくる。

お赤飯なんかどう？

流れぶちきってごめんなさい。
今年はじめて身欠きにしん使うのですが
のこった身は、甘辛く煮付ければいいの？

>>126
煮込みうどん・お雑煮・手巻き寿司

世界の王子様お姫様を夢見る奥様達が語り合う

結婚して初めてのお正月なので「きょうの料理」に出てる
簡単なおせちを作っている。結婚したときに張り切って
重箱買っちゃったんだよね（漆製品大好き）。

母が作ってたそのままのを作ると、砂糖の甘さが嫌いな夫に
食べてもらえないので、砂糖入れずにみりんで代用。
実家ではうずら豆を甘く煮ていたが、今は甘くない黒豆を煮ている。

昨日は昆布巻き作って煮ている途中別の部屋で掃除してたら
焦がしてしもたorz　ので昆布巻きはもう作らない。

ﾉｼ
「きょうの料理」の昆布巻き調理中。
身欠きにしんは今年が最初で最後だと思う。
手間が本当にかかる。ウロコ掃除、骨抜きだけで２時間かかったよ。
昔の人、不精してごめんなさい。

八つ頭煮たんだけど味が濃すぎたorz
薄いならまだしも濃いとどうしようもないよね、
どうせ私しか食べないから我慢するか、自業自得だし。

お節じゃないけど、今日はなに食べる？
今夜から母が来るのでご馳走っぽくてお酒飲めるものをちょこちょこつまみたい。
お節の定番、栗きんとん黒豆かずのこ伊達巻あたりには手をつけず
オードブル用に作ったマリネ類と刺身類を出すか・・。
主食はやっぱり年越しそばで決まりかなぁ。

>>135
大晦日は毎年、天ぷらそばと寿司。

今夜は年越しそばとかき揚げ作る。
その後は、さしみとかつまんで飲む。
元旦は、お雑煮、おせち、夜手巻き寿司
2日は、お雑煮、実家でご飯、夜は家でステーキ

やはり皆さん年越しそばやるのね。
実家がその習慣なかったので
私はいままでやったことないパターンなんだよね。
ありがと〜。

今日の昼はマック。夜は海老天そば。
お節は作らず。欲しいのだけ買ってきた。あとはお刺身と焼き海老。
今角煮だけ煮てる。あとでお雑煮用の鶏だけ生醤油煮る。

ほうとう食べます！

年越し蕎麦は金運アップ祈願の食べ物ですよ。
願いながら食べる。

金柑を甘煮したけど、へこんだーorz
時間がたてば、ふっくらするかな？
蜜がゆるい感じになってる。砂糖がたらなかったのか？

１０割そば、うまかったなー
そばはやっぱり１０割でないと。

栗きんとんだけ作った。
アメリカ映画の食卓に出てくるマッシュポテトみたいに
ボールに一杯ごってり作りすぎたw

１０割そばにニシン入れて、ニシンそば作りました。ｳﾏｰ。

煮しめの大根が、妙に水っぽい。
そういや去年のもそうだった。
この時期のは仕方ないのかなあ。早く傷みそうだ。

年越し蕎麦、実家では31日の夕食（７時ごろ）に食べてたので
そういうもんだと思ってたけど、結婚した夫が「それじゃ年越しじゃない」
と言うので今回初めて「ゆく年くる年」見ながら食べた。

おせちはさっき食べたところだけど、大きめの3段お重だと
二人しかいないので食べきるのに何日かかることか……
自己満足で作っちゃったけど。

お節って2、3日で味変わるよね
私は2日までに食べきりたいな…

今年は高級ｗスーパーの1段おせちを大晦日に買った。
手作りがおいしい&安全なのはわかっているけど作りすぎになるし、食べきる
まで食べちゃうから太る。なのでお煮しめ以外は作らなかった。
お陰で昼までにおせち料理は完食ですわ。
でもおせちに入ってた惣菜の野菜が(里芋）シナっぽかったのが鬱だった。

泊りがけで義両親が来ると聞いたので、
せっかく一万五千円の海鮮おせち初めて買ったのに
話うまく通じてなかったらしくてまだ回るところあるからと
帰られてしまった。
仕方ないから急遽実両親を呼ぶことにしたｗ
これで美味しくなかったら申し訳ないな〜

二人用の小ぶりなおせちデパートで注文したけど、まずくは無いけどイマイチだった。
おせちって小ぶりでも食べてくうちに飽きてくるよね。
来年はホテルの完全洋風か中華おせちにしとこかな。
それか近所の総菜が美味しいと評判のミニミニおせちセットで良いか。

よいしょっと

自分で煮る黒豆が美味すぎてパクパク食べまくった〜 (;ﾟ∀ﾟ)=3
お茶請けにも(・∀・)ｲｲ!!

今年は生協の安いセットを買ったけど、あまりおいしくないのもあった。
来年は時間さえあれば手作りしたい。時間さえ…。