【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】47

1 ：可愛い奥様：2005/10/23(日) 22:56:41 ID:TMjuasj+

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。

（前スレ）【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】46
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1128518823/
（関連スレ）スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問158
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129823046/
（アンケートスレ）【聞きたい】奥様のお宅ではどう？【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129610485/

2 ：可愛い奥様：2005/10/23(日) 23:05:22 ID:QzX8Pwob

さしすせそ。

3 ：可愛い奥様：2005/10/23(日) 23:34:48 ID:cvrPZPA5

赤子泣いても蓋とるな。
1>>スレたて乙です。

4 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 07:49:57 ID:Rbl6jHTn

あのー、酢で煮込み料理を作るときって、アルミの鍋は
ダメなんでしょうか。（ホーローとか耐熱ガラスじゃないとダメ？）
鶏の酢煮込み（1時間くらい煮込む）を作ろうとして
困ってます。

5 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 09:38:57 ID:OkG0hliD

>4
「さっぱり煮　アルミ鍋」でぐぐると「避けたほうがいい」と書いてあるＨＰが山ほどＨＩＴするんで
できるだけ避けたほうが良いんでしょうね

6 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 14:01:45 ID:mdZd7N0c

お酢の量多そうだし、時間も長いから避けた方がいいような気がする。
アルミとアルツの件はともかくとして、アルミ鍋が傷んじゃいそう。
あと、ステンレスでもいいんじゃない？

7 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 14:18:42 ID:9vV3h+DD

私も傷むと思う。一回位じゃ人体には影響でないだろうけど気持ち的に嫌だし。
ステンレス鍋がないか、大きさがアルミの方がちょうどいいのかな？
それなら私ならやめるな。

8 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 14:25:53 ID:Rbl6jHTn

5さん、6さん、有難う。
アルミ鍋しかないし、肉は買っちゃったしで、どうしよう・・と
思って家捜ししたら、保温鍋（二重になってて、煮物とか保温して
火を通す鍋）の中鍋がステンレスでした！

いい加減、ホーロー鍋買おうっと。

9 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 14:54:30 ID:Rbl6jHTn

連続すみません。7さんも有難う。
ステンレスないに等しいんです。トホホ。
嫁入り道具じゃないけれど、今から揃えます。
さっぱり煮が美味しかったので、どうしても作りたくて肉は
買ったんですが、鍋で躓きました。

10 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 17:26:57 ID:KUGAoOD7

ツナとほうれん草（茹でたもの）をまぜたもの（味付けなし）
は冷凍保存できると思いますか？
できるなら弁当用に小分け冷凍したいです。

11 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 17:50:55 ID:9vV3h+DD

>9
7ですが、書くの遅かったので、しつこいくらいの追い討ちっぽい
書き方になってごめん…
さっぱり煮の作り方はわからないんだけど、レモン煮は好きでよく作るよ！
さっぱり煮、私も作りたいなあ。
あと、煮込み鍋で便利だったのは陶器製のもの。
ホーローは以前持ってたけどすぐこげつくし、はげるしでとうとう捨てちゃって…
陶器のは義理母がくれて、当初は重めだし使いにく！って思ってたんだけど
焦げてもごしごし洗えるし焦げ付きもマシな気がするし、煮込み物もおいしい。
あと、冷めにくいのか、火からおろしてもぐつぐついう。
私のは若干小さめなのでそこが問題なんだけど。
あと、テフロン加工の煮込み鍋も持ってるけど炒めてから煮込む料理には
もってこいだし、洗い置き？フライパンとかふさがってる際には
代わりに出来て便利。
　私みたいなダラではなかったら、いらぬお世話ですが…

12 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 17:53:35 ID:9vV3h+DD

>10
できるんじゃない？味はつけてもいいと思うけど。
一応作りたて！とはいかないと思うけど。
解凍してから味付け、のつもりで味付けしないのかな？

13 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 17:56:18 ID:KUGAoOD7

>>12
マヨネーズで和えたいので、味付けないほうがいいかなと思いました。
マヨ冷凍大丈夫でしょうか。

14 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 17:58:29 ID:R6p5mWKD

どーでもいいけど、マズそうだから弁当に持って行く前に
自分で実験して許せる範囲か食べてみた方が良いと思う

15 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 18:00:41 ID:9vV3h+DD

マヨネーズか！なんだか勝手に塩コショウか醤油だと思ってた。
食べた事無いや。
でもマヨだと分離しそうだね。詳しい方いませんか。

16 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 18:05:08 ID:OkG0hliD

マヨには塩分や酢が入ってるから
マヨ混ぜて冷凍したら解凍の段階でﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮになりそうだよね

17 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 18:09:16 ID:9vV3h+DD

あ、塩分はいってるとべちょってなりやすいんだ。知らなかった。
ということはツナとも別にした方がいいてことかな？

18 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 18:09:56 ID:KUGAoOD7

冷凍はやめてみます。
おいしいですよ。ツナほうれん草。

19 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 19:13:13 ID:xe3F/u7R

一昨日、シメジを半分だけ使って冷蔵庫にしまって置いたら
なんか全体的に笠の部分に白っぽいフワフワがついてるんだけど
これってきのこの菌？食してもいいんでしょうか・・・？

20 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 19:21:53 ID:4fwcqQRj

>>19
問題ﾅｽ

21 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 19:26:10 ID:9W9oIifH

>>18
その具のパスタあるね。

22 ：可愛い奥様：2005/10/24(月) 19:27:07 ID:xe3F/u7R

>>20
即レスさんくす。鍋に投入します。ありがとでした。

23 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 08:59:53 ID:lODeORnw

布団屋で綿布団の布地の替え（？）だけお願いできるものでしょうか？

使用数年の綿布団の布地が裂けてしまったのですが、元々変な花柄なので自分であて布するとさらに
ビンボくさくなりそうだし…と悩んでます。

24 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 09:16:54 ID:VC3rx8tO

>23
つーか、「打ち直し」をお願いすると
綿がフワフワに再生するだけじゃなく布団の表地も取り替えされて
新品同様になって戻ってくるのが普通だよ。

数年使ってるのなら、ぜひ打ち直しをお勧め。

25 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 09:43:44 ID:lODeORnw

>>24
レスありがとう。そっかやっぱりこの際打ち直しか。
なんか面倒くさそうな気がして(表地替えるのだって同じなのになんか変な思いこみ)たのですが
踏ん切りがつきました、ほんとにありがとうｗ

26 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 10:59:57 ID:hfOZNLHp

イクラの醤油漬けを仕込んだのですが、
冷凍する時は漬け汁ごと、汁気を切ってからのどちらがいいのでしょうか。

27 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 11:03:31 ID:kDvu0Zxv

>>26
汁ごと小タッパで。
道スレで聞くとここの10倍ぐらい丁寧なお返事が来るとおもう。

28 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 11:05:23 ID:hfOZNLHp

>>27
即レスありがとうございます。
検索しても｢冷凍可｣とあるばかりでどうしたものかと悩んでました。

29 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:05:33 ID:3ns9cA/j

服を洗濯して、そのままタンスなどに入れておいてしばらく経つと、
すごく臭くなります。
ぞうきん臭じゃなくて、粘土みたいな感じの臭い。
もう一度洗濯すると消えます（またしばらく経つとくさくなるけど）
私の服も夫の服もなります。おもにＴシャツ、カットソー系。
タンス自体が臭くなってしまってる部分もあるのですが、
新しいタンスに入れたり、そのへんに吊っておいてもなります。
こんなんなるのウチだけ？
いったいこれはどう解消したらいいのでしょうか？

30 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:15:44 ID:HGxpj2Gm

>>29
洗濯に問題があるのでは？
すすぎが足りないとか。
私は石鹸洗濯なので、泡が足りないときはそうなる。

31 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:25:33 ID:3ns9cA/j

>>30
すすぎですか～。
注水２回で、洗剤はアタックとかアリエールとかを少なめに使うほうだから、
すすぎが足りないってこともないと思うんだけど、
注水３回にチャレンジしてみます。

32 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:28:38 ID:UgdRoqgl

>>29
部屋の臭いや湿気なども問題かもね。
空気清浄機と除湿機やってみたら？

33 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:34:47 ID:3ns9cA/j

>>32
除湿機はやってないですね。試してみたい・・・
空気清浄機はあって、その真上で乾かしてそのまま吊ってあるＴシャツとかも
そのまま時間が経つとくさくなっちゃうんです・・・

34 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:35:12 ID:sOpbx3qD

タンスを開け広げて、空気の入れ替えもマメにしてみては。

35 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:36:37 ID:Qr8Suh/t

アリエールのＣＭじゃないけど、落ちきってない汚れが
あとで臭うのかなと思ってた。
洗った時は洗剤の香りでごまかされているから判らないだけで。

36 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:41:12 ID:1Kw5bbgI

洗剤を少なめってのも気になる。やはり適量は必要じゃまいか。

37 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:47:16 ID:7I4JvK2C

>>35ｿﾚﾀﾞ！と思う。
>>29
粘土臭ってのは、油臭っぽいんでしょ？
皮脂汚れ臭だと。

38 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 13:57:26 ID:AUtcbbl1

>>35
規定の分量って大切だと思う。
よく洗剤を少なめにするって見かけるけど意味がないと思う。
使うならきちんと使う。少なめにするならなら使わない。

39 ：29：2005/10/25(火) 13:58:11 ID:3ns9cA/j

落ちきってない！
洗剤少な目ってかえってダメだったんかなあ。
今度適量で注水３回でやってみます。
皮脂汚れといっても、衣類じゃなくて、ふきんとかも同じにおいになるの。
（ふきんの臭さといえばぞうきん臭と思われるかもしれないですが、
洗って乾燥した段階で臭わず、濡らしても臭わず、
ただ乾燥させてしばらくしまっといたのが粘土臭くなるの）

40 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:19:23 ID:NvJ3jrg7

最近引越しをしたんですが、新居のキッチンに床下収納？があります。
この収納庫は普通何をしまうためのものなんでしょうか。お酒とか？

41 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:25:58 ID:yZ1l6WV3

>>40
湿気を嫌うもの以外ならなんでもいいと思う。
実家はビールとか缶詰とか入れてた。

42 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:26:31 ID:UtGiYoAZ

広さにもよるが、カセットコンロとか土鍋とかの、あまり使わない場所ふさぎな物を入れてはどうでしょう

43 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:28:48 ID:gorOhpL6

>>40
買い置きの醤油とか油とか、未開封なものを入れてます。

44 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:29:07 ID:VI9gvbv4

買い置きのサラダ油とかビールとか米とか、じゃがいも、玉ねぎなど
好きなものを入れたらいいんじゃない。
キッチンペーパー（パックになってるやつ）とか食べ物以外でも。

45 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:43:48 ID:/MJWr90H

>39
部屋に粘土臭があるとか…
やっぱりカビのにおいっぽい。
１、部屋は毎日換気をしている。密閉度も高くない。（湿気対策）
２、部屋干しはほとんどしない。
３、布巾類は選択の際別洗いしている。（皮脂とかは関係ないと証明される）
４、箪笥は桐材。(湿気に一番強い）
以上の４つでも粘土臭になるなら、マンション？一軒屋？の断熱材が原因で
カビがきてるとか？
…旦那さんに加齢臭は、ないですよね？
あと、桐材の箪笥でも、カビは来ることもあると思うので除湿材を置いてみては？

46 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 14:44:32 ID:g9EUOdOh

家が粘土でできてるとか

47 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 15:25:25 ID:Pg3cZMgP

水に戻した寒天は冷凍できますか？

48 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 15:31:24 ID:1Kw5bbgI

>>47
もともと冷凍乾燥させて作るものなんだし
水気を良く切れば大丈夫な希ガス。

49 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 16:07:25 ID:NvJ3jrg7

40です。皆さんありがとう
けっこう深さがあって微妙に使いにくいし、
頻繁に出し入れするものには向かないような気がして悩んでしまいました。。
買い置きの油や箱でまとめ買いしたワインなどを入れることにします。

50 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 16:12:43 ID:mW3Odajs

最近洗剤で　coco magicとか洗剤革命とかものすごく洗浄能力の高い洗剤を
宣伝してますよね。
あれってどうなんですかね。
うちには赤ちゃんがいるのであまり刺激の強いものは避けたいのですが、
植物由来成分使用なんてかいてありますよね。
でもあんなに洗浄能力高いなら、刺激も強そうですよね、、、。
誰か使ったことのある方情報ください

51 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 16:51:08 ID:WiaaEe3i

>>50
買って失敗にｺｺﾏｼﾞｯｸの話題があったよ。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129363543/412-414
自分では使ってないけど、これを見る限りでは
赤ちゃん（何でも口に入れる可能性ｱﾘ）がいるご家庭には
良くなさそうかな～と。

52 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 16:54:33 ID:OSWAvKh7

>>26
いくら醤油漬は汁切ってから冷凍じゃないの？
道スレでもたしかそうなってたとｵﾓ。

53 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 16:59:37 ID:/qch0oVS

>>50
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129363543/
の412参照

54 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 17:23:39 ID:Pg3cZMgP

>>47です。
>>48レスありがとう。

55 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 18:14:24 ID:7Taa1Nip

母が冷蔵庫で野菜を汚い水にしてしまうのを幼少から見ていたせいか、
野菜を買うのが苦手です。料理も得意ではないし、特に葉物が苦手で、
タマネギ、えのき、しめじ、ピーマン、にんじんくらいしか買えません。

でも最近ビタミン不足が気になってます。
日もちがして、栄養価の高そうな野菜ってなんでしょうか。

56 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 18:32:22 ID:/MJWr90H

>55
私の実家もそうだよーでも私自身は料理の経験不足から、新婚の時は
そんな感じだったよ。
葉物はゆでてから適当に切って冷凍。もしくは当日すぐ使ってもいいし
私はナイロンに入れたままで4日くらいは平気。
かぼちゃは、ここでもかかれてたけど丸のままだとホント、日持ちするね。
だから小さいのを買って一回で使い切るようになった。
もしくはレンジでチンして冷凍。
ブロッコリーも案外持つよ。あとネギも。キャベツも、レタスに比べて
持ちもいいし、栄養価も高いし、煮たりもできる。
　それから、葉物を中心にして副菜のメニューを考えるとすぐ使いきれて
便利だよ。
私はなるべく水菜、サラダセロリ、サラダほうれん草、小松菜など
生でも食べられるものを買ってる。面倒な時もすぐ出せるし。

私がよくやらかしたのは、日持ちするといって新聞紙などに包んで
存在を忘れたり、買ってきて新しいものを上にぽんぽんおいてたこと。
腐りそうなものを上に上に持っていくように、内容を把握するように
がんばると、上手くいくよ。
小松菜は生でも意外とおいしい。

57 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 18:58:44 ID:9Xr1/sx8

遅くなり過ぎですが
前スレ>>995さん
忘れずに火を通して明日食べます。ありがとうございました。

58 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:08:37 ID:9KrpS7bh

・こんにゃくのアク抜きってしますか？
味覚があまり冴えないので、違いが分からないだけかもですが、
必要性があるのか疑問です。

59 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:13:34 ID:eYDmQGoy

>>55
そういう人は野菜ジュースにしておくといいよ。
うちは普通に野菜類も食べるけど野菜ジュース飲むよ。
果汁が入ってるものはだめ。
カゴメのオールベジっていうのがおすすめ。

>>58
今はあく抜きしないで使えるこんにゃくも売ってるよー

60 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:20:27 ID:9KrpS7bh

>>59
それ聞いたことありますが、見たことないです＞あく抜き不用ｺﾝﾆｬｸ
あく抜き不用と書いてないやつは、基本的に要あく抜きですよね。

それで、その便利なｺﾝﾆｬｸはそんなに出回ってるもの
ではないと想像しますが、普通のｺﾝﾆｬｸはやっぱり皆あく抜きしてるんでしょうか。

61 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:25:09 ID:oscHnx4Y

>60
こんにゃくは煮る前に、塩水を沸かしたものにいれてざるにとってる。
こんにゃくを切ってる隙に湯を沸かせば、それほど面倒なことでもないし。

62 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:28:06 ID:/MJWr90H

>60
私はしてない。テレビであくも栄養のうちってきいて、どの野菜も
もともとだらしないのに輪をかけてアクは抜いてない。
抜かないと体に悪いものはダメだけど私の知識の範疇ではまだないなあ…
風味は損なわれるだろうから料理上手とはいえないけどね。

63 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:29:28 ID:/MJWr90H

あ、でも田楽で食べる時は>61さんと同じようにしてる、ってあたりまえか。

64 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 19:51:47 ID:TySeey1/

>>55

野菜が日持ちするっていうプラスチックの袋
（エチレンガス？を逃がすんだったかしら）を
愛用してます。

小松菜、ほうれん草とか、わりとすぐしんなりして
しまう葉物も、買ってからとりあえず入れておけば
1週間ぐらいは持ちますよ。
（ただしその間栄養価は下がってるかもしれないけど）

でも無駄にしちゃうのを恐れて買わないのよりは
ずっといいと思います。

最近は100円ショップとかでも売っているので
ぜひお試しあれ。

65 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 20:08:32 ID:eM+9lk6m

>>55
長芋おすすめ。
意外と日持ちするし、フライパンでバター醤油で焼くだけでもうまー。
あとは、トマトを買って冷凍しておくと、
トマトソースとして使いやすくなるんじゃなかったっけな。
ちょっと記憶薄い･･･ごめん。

66 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 20:50:36 ID:nSUU9+5i

>>65
トマトの冷凍は、湯剥きの手間が省けるんです。
凍ったやつをお水にちょっとつけると皮がぺりぺり剥がせます。

67 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 20:57:11 ID:HGxpj2Gm

>>55
わたしの母もそうでした…
なので野菜はマメに少しずつ買うようにしています。
また、他の方も書いてるように、
火をとおして使えるものはそうして冷凍します。
あとは野菜保存専用の袋もありますが、
葉モノなどジップロックに入れて水を1/3くらい入れ
真空状態にして冷蔵すると持ちがいいそうです。
船のコックさんの技で紹介されてました。

68 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 20:57:25 ID:CAETHU80

>>60
おすすめはコンビニで買う。
しらたきだったけど、アク抜き済みだったよ
こんにゃくも多分あく抜きだと思う

69 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 20:59:31 ID:UgdRoqgl

冷蔵庫買い換えたら劇的に野菜が長持ちするようになった。
ダラなので野菜など買ってきてそのまま野菜室入れちゃうんだけど
水菜が3週間もシャキシャキだったのにはびっくり。
三つ葉やあさつきも、一回に使う量は少量だからいつも最後まで
使い切る前に悪くなっちゃってたけど、これもすごく長く持つ。
ホントびっくり。

70 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:02:40 ID:OZDIVySI

>>69
もしかして「ビタミンが増える」ってタイプ？だったらあれ欲しいと
思ってたんだけどなーよろしければ教えてください。
それから、冷えすぎも、詰め込みすぎも劣化を招きますよね。

71 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:03:29 ID:1Kw5bbgI

>>58
コンニャクのあくは野菜のそれと違って石灰分なのでは？
あの独特の匂いが臭く感じて、水洗い程度では使う気になれないです。
なんであんな臭いんだろう。

72 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:10:01 ID:t+1xOlpK

トマトは湯剥きしなくても
もっと簡単な方法があるよ。
生のトマトを鍋の上で大根おろしで
すりおろすの。
皮だけがうまく残ってくれて感動もの。
魚柄仁之助の本で見て半信半疑で試してから
この方法しかやってない。

73 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:13:15 ID:TAsdYii5

チャーハンを作る際に入れるネギってどういう切り方してますか？
いつもタマネギを入れていたのであまりネギを入れた事が無くて…
輪切り？それともみじん切り？ナナメ切り？

74 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:16:21 ID:VnGD/vVc

お店で売ってるような甘すっぱいユズ大根の漬物はどうやって作るんでしょうか？
おいしいレシピお持ちの方いらっしゃったらお願いします。
松田美智子さんのレシピで作ってみたけど、ちょっと違うんです。
醤油がはいってなくて甘すっぱいやつなんだけど…

75 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:36:05 ID:Rs1ZnwXM

>>73
ぐぐるとねぎ入りチャーハンの作り方が沢山出てくるよ。

76 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:38:21 ID:3ns9cA/j

>>73
こっちで聞いたらどうかな？

【聞きたい】奥様のお宅ではどう？【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129610485/

77 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:41:17 ID:uw/oovey

なんでもかんでもアンケートスレに誘導はいかがなものか。

ネギはＴＶで見ると荒ミジンで切ってる。

78 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:41:30 ID:2rfJraYq

こんばんは、初めましてデス。
質問なんですが、子供用長靴に記名した油性マジックを消す方法ってありますか？
＆お子様お持ちの方、長靴に記名される場合どんな風にされてますか？
よかったら教えてください。
よろしくお願いします。

79 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:42:57 ID:3ns9cA/j

>>77
ごめん。
>>76のレスで終了になったら、ちょっと可哀想かなと思ったんで・・・

80 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:46:53 ID:OZDIVySI

>73
私はネギの味、辛味が好きなので（生っぽい方が好き）輪切り。
でも、隠し味？ちょっとでいいという人ならみじん切りがいいような。

81 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:47:41 ID:yZ1l6WV3

>>78
除光液で取れると思うけど。
ただし、取った後は上から水ぶきするなりなんなりして、
除光液が残らないようにしないとゴムが傷むかも。

82 ：79：2005/10/25(火) 21:47:49 ID:3ns9cA/j

間違えた。>>75のレスで終了になったら、だった。

83 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:48:51 ID:1Kw5bbgI

>>74
大根は皮を剥いて極々薄くスライスして（スライサー便利）
軽く塩をして水が出るまで放置。
柚子は表面だけ剥いた皮を千切り、実は絞っておく。
柚子の汁と酢と砂糖で甘酢を作って、ビニール袋に水気を軽く切った大根と
柚子の皮を漬けて冷蔵庫保管。翌日から食べられるよ。
少なめに作って２～３日で食べきった方が、柚子も大根も
新鮮な感じが残って美味しいです。
甘酢の加減は柚子酢の量にもよるし、甘さも好みでいいけど
大根からまた水気が出てくるので甘さも酸っぱさもしっかり目で。

84 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 21:48:52 ID:CAETHU80

>>73
十字に切り込みを入れてみじんぎりにします

85 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:04:29 ID:UgdRoqgl

>>70
はい、三菱のやつです。野菜室にLEDランプがついているやつです。
切れちゃう冷凍目当てで買ったのに、あまりの野菜の長持ち加減に
ビックリしています。
温度に関してはうちの機種（500L）だと、扉に温度設定のパネルが
ついていて、冷蔵室○度、チルド室○度と、部屋ごとに温度がわかる
ようになっていて、それもとても便利だと感じています。

86 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:10:01 ID:eM+9lk6m

>>79
全然かわいそうじゃないと思う

87 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:19:32 ID:5Vib78yA

食べられず、冷えてしまったトーストって
何か使い道ありますか？

88 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:19:39 ID:8GrV3kOH

さっきホットケーキミックスでチーズケーキもどきを作ったんだけど
これって冷凍するにはラップに包むかアルミホイルに包むかで迷ってます。
他に良い方法があれば教えて下さい。

89 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:26:35 ID:7Taa1Nip

55です。みなさんいろいろなヒントありがとう。

野菜食べなきゃ！って思いで宅配野菜なんかも頼んでみたけど、
「使い切らなきゃいけない」ってプレッシャーが辛くてやめちゃいました。
するとまた自分の使いやすい野菜しか買わなくなるもので…。
これから葉物も買うようにがんばります。

結婚して料理するようになって、野菜がすぐには腐らないことに気づきました。
機種によるのか、母はあまりにもダラだったのか…。
トラウマからか、詰め込むのもきらいなので、中はいつもスカスカです。
夫の母もぎっしり冷蔵庫だったらしく、うちのスカスカぶりに驚いていました。

>>85
うちのも三菱です。そのせいで野菜が持つのかな？
切れちゃう冷凍は使い方がよくわからないので、普通の冷凍にしちゃってます。
どういうふうに使っておられますか？

90 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:28:23 ID:1Kw5bbgI

>>87
そのまま冷凍しておいて、時間がある時にパンプディングにしたり
クルトンにしてから冷凍保存してます。

>>88
ラップ二重か、ラップ＋フリーザーバッグ。

91 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:37:36 ID:5Vib78yA

>>90
クルトンにします。ありがとう。

92 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:39:52 ID:68m13grW

>>78
ベンジンや除光液、ジッポオイルなどで落ちそうだけど、
ゴムの微小な気泡部分に入り込んだ色素は取れないと思う。
上っ面だけに、マジックのインクが乗っていますか？
それとも、染み込んでる？
染み込んでる系は綺麗には取れないよ。

93 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 22:49:54 ID:8GrV3kOH

>>90
ﾗｯﾌﾟｼﾞﾌﾟﾛｸにします。ありがとう。

94 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:02:39 ID:UgdRoqgl

>>89
普段はチルド室にしています。
で、お肉などまとめ買いした時に入っていた物を避難させて
切れちゃう冷凍しています。チルド３：切れちゃう冷凍1くらいの使用割合です。

お母さんがダラっていうより、やっぱり冷蔵庫の機能がよくなってるような気がする。
買い替え前は独身時代から使っていた７年前の冷蔵庫だったけど、
それは今のと比べれば野菜のもちが全然違ったよ。

95 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:09:25 ID:J0axwy9I

>85
ありがとうございます。やはり次はそれを買おう！
>89
ウチの母もすぐ腐らせる。腐ったところを切って使えるところを使う事もある。
たぶん買いすぎが原因。母世代は物への執着や不安があるのか、
常に安い物、いいものをストックしておきたいらしい。
年取ると、買い物にいくのがしんどかったら…ていう不安もあるのかな。
いくらいっても聞かないのでもう好きにして、って思う。

スカスカなら、買い物の回数も充分だと思うので、今日はこれ絶対使おう！
って決めて、あまりそうなら二人分と決めずに多めに作って使い切るといいかも。

96 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:09:53 ID:cZSQN9uC

確かに冷蔵庫は機能が向上した家電のひとつだと思う。
電気代は安いし、
野菜のもちもよくなったし、
脱臭機能もあたりまえになったね。

97 ：27：2005/10/25(火) 23:22:37 ID:kDvu0Zxv

>>26 >>52
書きかたが悪くてごめん。
捨てる分の漬け汁まで残して冷凍じゃなくて
入らない汁は捨てて、イクラを完全にご飯にかけて全部食べられる状態にして
プチプチがツユにひたひたのまま冷凍と言う意味です。
冷凍時は薄味で、濃い醤油を足したい時は食べる直前に後掛けにします。
完全にツユ切りしてプチプチだけを凍らせたりはうちではしてません。

98 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:23:22 ID:J0axwy9I

そうなんだけどね…でも野菜の痛み具合を把握（冷蔵庫の機能を把握）
するのも主婦の采配というか、知恵だよなあと、結婚して思ったので。
（ちなみに母の方が新しい冷蔵庫を使ってるし、同じように専業主婦だから
時間もある…）
新しい冷蔵庫はすごくよさそう。

99 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:34:08 ID:kHQxit2N

>>97
何回読んでも気持ち悪いのよ。
もちっと、分かるようにしておくれ。

100 ：27：2005/10/25(火) 23:41:17 ID:kDvu0Zxv

>>99
1　漬けてる途中：ツユ一杯ジャブジャブ
2　完成形：ざっとザルに上げてツユひたひた　　　　　　←※冷凍はココ
3　ご飯のおかず：スプーンすくってお好みで醤油足す
4　お寿司の時：ツユ完全に鬼のように切る

我が家代々こんな感じですが、正解は道スレの皆さんに聞いてくださいまし・・・

101 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:42:30 ID:1MlvAKso

何故そんなにカタコト風なんですかｗ

102 ：可愛い奥様：2005/10/25(火) 23:51:40 ID:kDvu0Zxv

>>101
キーボードの調子が悪いのと急いでるのとでテニヲハが抜けてます。すみません。
最初から醤油を濃くしないのは、薄味で冷凍の方が味が落ちなくていいからだそうです。
これ以上は説明能力無いので許して。

103 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 00:26:40 ID:/OpH10Fs

ネギ入りチャーハンの者です。
皆さんご親切にありがとう。
常に冷蔵庫にストックしてある納豆用のみじん切りネギを
使いました。

104 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 00:33:50 ID:eonW/DZt

>>102
ｲｲﾖｲｲﾖｰ、教えてくれてｱﾘｶﾞﾄﾝ。26さんじゃないけど。
我家は代々冷凍したことないので、参考になりました。

105 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 00:42:35 ID:27ZXYWyO

台所を奇麗にしようと心掛け始めたのですが、フキンの煮沸消毒の
仕方がわかりません。ただお鍋で煮れば良いのですか？
沸騰してから何分くらい煮れば良いのでしょう？
また絞って干すのは、お湯がぬるくなってからで良いのですか？

106 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 00:44:00 ID:nl0Yx1fE

>105
まずはぐぐってから質問しましょう。

107 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 00:59:55 ID:wB2pIFUS

シチューにとり胸肉を使ってみました。
大きさを２センチ×２センチくらいに切って中火の弱で野菜と一緒に２０分、
ルーを投入してから弱で５分ほど煮たのですが、食べてみたら中がピンクというか
若干赤かったというか、とにかく外側が白いのに比べて一段階色が違う感じでした。
これは、半生に近い状態だったのでしょうか？
２×２位の大きさならば、どのくらい煮たらいい具合にちゃんと火が通るのでしょうか。
あまりに基礎的なことですみませんが教えてください。

108 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:05:48 ID:CX3NghBJ

まずは炒めたほうがいいと思います。
それと、中火の弱火で野菜と煮た時、沸騰していましたか？
一度しっかり（中～強火で）沸騰させたあと、弱火でフツフツ煮込んだほうが
いいと思うのですが･･･
ルー投入前に、心配なら一切れ取り出して確認するといいと思います。

109 ：105：2005/10/26(水) 01:09:48 ID:27ZXYWyO

>106
布巾（もしくはフキン）、煮沸消毒、を基本に方法とか時間とか
足してでググってみたのですが、梅酒とかジャム用の空き瓶の
煮沸消毒ばかりがヒットしてしてしまったので・・。
もうちょっと自分で調べてみます。スレ汚しすみませんでした。

110 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:15:03 ID:wcHU2i7P

>>105
最後の一行で吹いた。
洗ってレンジで湯気がでるまでﾁﾝでいいんだよ。
煮沸もテキトーでいいんだよ。

111 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:26:37 ID:BmilkhDo

>>110（105じゃないけど）　おぉ～　良いこと教えてくれて有難う！

112 ：106：2005/10/26(水) 01:26:45 ID:nl0Yx1fE

>109
とりあえず、ココが親切に書いてあるかも
ttp://www.penchan.com/cgi-bin/bbs.cgi/bbs?b=osouji&c=e&id=242

煮沸時間は10分程度でいいらしい。

113 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:31:06 ID:S+CnOwz9

明日雑誌をごみに出したいんですが
ぐらつかない結び方がわかりません

携帯なのでなんとか言葉で解説がほしいのですが…

114 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:42:41 ID:AwUzu6mJ

八の字になるようにわっかをにこつなげる
携帯からとかいちいち言うな！ボケﾅｽが！
二つのわっかの交差している部分を新聞雑誌の中心部におく
だったら諦めるとか携帯から調べらるとかしろ！
なんか適当に縛る
携帯からと書けばなんでも済むと思ったら大町がいさ！
鉢の字のわっかは広げたまま縛る感じやってみるとわかると思う

115 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 01:49:22 ID:wB2pIFUS

>>108さん
ありがとうございました。
今度は失敗ないように、書いてくださったようにやってみたいと思います。
今お腹が痛いのが気になります。。

116 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 02:03:56 ID:wcHU2i7P

>>113
真ん中で縛らないで角で縛る。

117 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 02:10:24 ID:eonW/DZt

ケーブル屋のダンナが教えてくれた「絶対緩まない結び方」ってのがあるんだけど
うまく説明できない。
本当に緩まない。

118 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 02:13:25 ID:kR/cyP+9

説明できないのになぜ出てくるのか・・・

119 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 02:13:43 ID:wcHU2i7P

>>114
偶数行はテンプレにしていいですか？

120 ：105：2005/10/26(水) 02:59:32 ID:27ZXYWyO

>110, 112
ありがとうございました。さっそくやってみます。

121 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 06:12:50 ID:2aCqGQf6

グレープフルーツなどに散布されている防カビ剤は食べる前に、
水道水で一度洗えばきれいにとれているのでしょうか？

122 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 09:48:48 ID:r/UnHdAe

スポンジやたわし等でこすって落ちるのは表皮に付着している農薬です。
防カビ剤は種類にも寄りますが、70パーセント以上残るという実験データもあります。
果肉の部分までは殆ど浸透しませんので普通に食べるにはオケーですよ。

123 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 10:49:00 ID:2aCqGQf6

そうですかー勉強になりました。
お塩とスポンジで洗うのもいいかもしれないな～っと先程思いつきました。
できれば防カビ剤のついていないグレープフルーツを食べたいと思う
今日この頃です。

124 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:47:22 ID:vMkQRzgr

キャベツやレタス、白菜って一枚ずつ洗って使いますか？外側はもちろん洗うけど、
内側の方って洗う意味があるのかなぁと最近思うようになりました。
洗ったら水切りするの面倒だし・・・。

125 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:48:49 ID:Ma840/ln

>>124
1枚ずつはがして洗うよ。虫が付いてるかもしれん。
葉がしわになってるところも丁寧に洗います。

126 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:49:31 ID:jPUCVz2J

時々虫クンがこんにちは～って出てくるよ。
いちお、洗うべし。

127 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:49:39 ID:3ofW6HlK

中心近くから青虫発見したことがあるので
一枚ずつ洗わないと怖くて包丁が入れられません。

128 ：124：2005/10/26(水) 11:52:41 ID:vMkQRzgr

短い間にﾚｽありがとう。問題は虫なんですね。自分はむしろ農薬の方を
気にしていました。

>127
すごいね、中心部とは。小さいうちに入って中で成長したんだろね。

129 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:58:07 ID:COlKZa9i

基礎の基礎でお恥ずかしいのですが、教えてください。
かぼちゃが固くて新品の包丁でも切れません。
丸ごとレンジでチンしたら種やら身やらぐちゃぐちゃになってしまい・・・
どうしたらいいでしょうか？

130 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 11:58:14 ID:V0A7LWqJ

>>124
白菜とキャベツは生育の過程が違うので
白菜は、中に虫が入りやすい。
逆にキャベツは入りにくいよ。
白菜はほうっておくと、ダラっと開いちゃう。
なので、農家では開かないように育てます。

131 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 12:09:53 ID:7PCz1Tpb

>>129　ｳﾁはよく半分にｶｯﾄされてるの買うけどﾗｯﾌﾟついたままﾚﾝｼﾞであたため押します。　　　　　　　　程よくやらかくそれから煮物にします。

132 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 12:11:35 ID:67I36LLc

>>129
レンジの時間を短くしてみたらいいと思います。

133 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 12:48:19 ID:COlKZa9i

>>131132
ありがとうございます。ラップに包んで様子を見ながらレンジで温めてみます。
前は根菜のゆで物って所を押してたので中までぐちゃぐちゃだったのかも・・・ですね･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

134 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 12:55:22 ID:4jh53pWl

>>129
あるいは、かぼちゃごときに敗北しない包丁を買うとか。

135 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 12:58:06 ID:EqFgi2sb

>>133
自分の場合、新聞紙に包んで袋に入れ、2階の階段から
下に落として割って使いましたw

136 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 13:15:23 ID:uzkmXsXG

>130
最近の白菜は放っておいても開かないものが多いようですよ。
キャベツよりは虫が入りやすいことは変わらないけど。

と、家庭菜園で白菜を作ってるものとしての意見。

137 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 13:15:55 ID:iKnmdHDm

>>129
カットされた冷凍かぼちゃを使う

138 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 13:15:55 ID:IEbo5nhN

>>114
すごいサブリミナル効果だｗ
吹いたスレでみた「メール消して」を思い出した。すばらしいww

ぐりとぐらの絵本でもカボチャを放り投げて割っいた。
ぜひ放り投げて欲しい。一般家庭にはナタって常備されてないよね。

139 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 13:50:50 ID:qrWrruHv

>>138
だめwwww
メール消して、だめwwwww
思い出した、ﾊﾗｲﾃｰ！！！

140 ：129：2005/10/26(水) 14:11:14 ID:COlKZa9i

続々とレスありがとうございます。
実は北海道の友人が送ってくれた小さいかぼちゃなんです。
普段はかぼちゃを買わないのであんなに固いとは知らず・・・
マンソンの外階段から落としてみようかな？

141 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 14:16:27 ID:1W5TPm1E

誰も居ないか確認してからにしてね

142 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 14:23:56 ID:aAvjho44

ちょっとスレ違いﾀﾞｹﾄﾞ、ここがレスが早く返って来るので
、【4℃】って何て呼ぶんですかね？主にアクセサリー
等を扱っているブランドです。ググってもわからなかったです。

143 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 14:26:26 ID:ynyk1HFZ

>>142
激しくデジャブなので裏があると見た。なのでスルー推奨。

144 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:02:45 ID:aAvjho44

143
デジャブで裏とは？
じゃあ別スレで聞きます。スレ汚しすみませんでした。

145 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:03:15 ID:ep8L2maf

なんか文章がむかつく気がするので

過去スレみろとかみとけとか云々

146 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:10:28 ID:ynyk1HFZ

957 名前：可愛い奥様 [sage] 投稿日： 2005/10/23(日) 23:03:45 ID:CsZanVYR
スレ違いですが、アクセサリーなどのブランド、、4℃は、
なんと呼ぶのか、教えてください。
↑
前スレより。
こんなスレちがいな質問2度も、って裏があるとしか思えんてこと。

147 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:12:49 ID:kueRuckQ

なんか一年に一回は聞く人がいる。4℃。
もしかして社員研修の一つ？

148 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:16:52 ID:t+xGqXoI

そうそう、前スレにありましたよね。
私も3日くらい前に同じ質問があったなと思っていたところです。

もう143は見に来ないと思うので正解を。
「よんどしー」だよ。

149 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:18:40 ID:iKnmdHDm

>>143
了解っ！

150 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:19:38 ID:t+xGqXoI

続けてすみません。
147さんが「社員研修の一つ？」と書いてあるから
気になって公式サイトを探したらちゃんとブランドの
読み方も意味も書いてあった。
そこ読めよって感じ。

なんで、こんなに読み方聞く人が多いんでしょうね。
やっぱり、社員研修？

151 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:26:49 ID:3a2aeFt2

カップル板のペアリングスレにはテンプレに入ってる。　＜何て読むの？

152 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:35:11 ID:W+90QIqK

>>140
マンソンでやるのは危険な気が・・・。
もう遅いかな？

153 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 15:47:01 ID:229046t2

あのー食べ物をそうやって細かくするのはいかがなものかと。
コツをつかめば包丁で切れるんだけど。
で>>140 は落としたのか？

154 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:04:04 ID:zdrV074m

シチューを作る予定です。
ほうれん草を入れようと思うのですが
ほうれん草は野菜を煮込みの時に生のまま
入れるのですか？下湯でして最後に投入？

155 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:08:28 ID:ep8L2maf

>>154
後者の方が私は好き。

156 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:08:32 ID:ytqC0cJQ

>>154
ばか？

157 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:09:49 ID:lfDocujx

>>154
ほうれん草、シュウ酸というあくがありますので、一度下ゆでして
最後に入れるのです・・・そうすれば、仕上がりが鮮やかな緑色ですし。

158 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:10:56 ID:6uSTDyGn

>>154
下茹でして最後に上に乗せた方が色もきれいで
いいんじゃないの？

159 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:16:53 ID:zdrV074m

下茹でするのですね。
野菜を煮込む時に入れたら茹でられていいんじゃないかな
とも思ったので・・・。
早速お湯を沸かしてきます。ありがとうございました。

160 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:35:17 ID:3WtRZsCh

カレーに南瓜ってやった事ある方いますか？
シチューの予定だったのがカレーに変更（ルー変えるだけｗ）になった
のだが、南瓜（皮なしブロック状）も解凍しちゃって・・・
煮込んで溶かすより、炒めて後乗せですかね？
やったことなくて味の想像がつかないんです。

161 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:37:36 ID:BGMVboV/

>>160
うちで入れるのはカレーじゃないけどシチューに入れる。
ただ、ブロックではなく5ミリぐらいの厚さにしてる。
うちでは焼いて乗っける手法にしてます。
ブロックでも問題ないと思うけど煮込んじゃうとなくなってしまうと思う。

162 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:42:19 ID:q7TSdFdj

>>160
カレーもシチューもやめて、冷凍のまま
牛乳のみで煮ると良いよ。
味付けもいらないよ。

163 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:42:45 ID:3a2aeFt2

>>160
一緒に煮るなら揚げるかレンジでほぼ火を通した後で最後に入れて、
カレーを辛めにすると甘ったるくならなくていいよ。
上に乗せるのでも薄切りで素揚げかな。

164 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:49:18 ID:f7YEXJR9

>>160
カレーに南瓜はやった事ないけど、おそらくカレーの味が
強いので、南瓜の味はかきけされるのでは・・・と。
まずくない気はする。南瓜ブロックを炒めるよりは、
解凍済みなら、そのまま煮込んでもＯＫじゃないですか？
ただ、その物により煮崩れする可能性あり。

165 ：58：2005/10/26(水) 16:52:17 ID:tat/NxEO

昨日ｺﾝﾆｬｸのあく抜きで質問した>>58です。
沢山のレス有り難うございました。

ｺﾝﾆｬｸの割合が低い料理は、
省いちゃおうかなぁ・・

コンビニのｺﾝﾆｬｸチェックしてみます。

166 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 16:56:03 ID:qLw4IQKL

蒟蒻は灰汁抜き（蒟蒻は石灰で固めるからまさに灰汁抜きだねは
多少の手間程度にしか感じないなら、した方が美味しいよ。
灰汁抜き済みとなってるものでも下湯ですると茹で汁が凄い色になるし
臭いが茹で前と後では全然違う。料理の味も変えちゃうから。

167 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:00:41 ID:zdrV074m

＞160
横レスで申し訳ないのですが
南瓜の冷凍ってナマのままですか？
下茹でしてから冷凍ですか？
義実家からデカイのが3個送られてきて
困ってるのです

168 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:08:46 ID:CLdUBULE

>160
南瓜入りカレーは美味しいですよ。
子供が南瓜が嫌いなので皮をむいて、カレーにいれたら
パクパク食べていました。

169 ：カレーに南瓜奥：2005/10/26(水) 17:09:09 ID:3WtRZsCh

レスありがとうございます。
元々はパンプキンシチュー（ホワイトシチューに煮溶かして）の予定だったのです。
やっぱりカレーだと煮溶かすのはナシっぽいですね。
薄切りして揚げるか、炒めるかしてのせます。

>>162さんのは、パンプキンスープ？になるのでしょうか。
まだブロック冷凍あるので今度やってみます。

>>167
私も丸のまま貰って困ったので、レンジでチンしてブロック（シチューに使おうと）
皮付きの薄切り（炒め物など）・皮付きのブロック（煮物用）に切り分けて
すぐに使わない分を冷凍しました。

170 ：カレーに南瓜：2005/10/26(水) 17:11:37 ID:3WtRZsCh

>>168
それはブロック状で煮溶けてない状態なのでしょうか？
小さい子供がいるので、子供分だけブロック状で入れてみます。

みなさん、有難うございました。

171 ：168：2005/10/26(水) 17:18:13 ID:CLdUBULE

>170
少し大きめでいれても出来上がりのころに程良い大きさに
なっています。がんばって下さい。

172 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:20:15 ID:KNTzee1J

教えて下さい！
旦那に、今夜は鶏の南蛮揚げが食べたい、と言われたんですけど
ソースは醤油とお酢と砂糖でいいんでしょうか？
それとも酢豚っぽくケチャップですか？

173 ：１７２：2005/10/26(水) 17:21:52 ID:KNTzee1J

付け足し
白髪葱がのってる甘酢あんかけっぽいやつだそうです。

174 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:22:38 ID:3a2aeFt2

>>172
「チキン南蛮」でぐぐるといいと思うよ。

175 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:26:18 ID:3a2aeFt2

>>172
ん？甘酢風味のタレにつけた揚げ鶏に、
タルタル風のソースをかけたのがチキン南蛮か。
だったら「南蛮揚げ」でぐぐればいいとｵﾓ。魚でもやるから。

176 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:43:52 ID:kR/cyP+9

南蛮漬けじゃね？

177 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 17:59:27 ID:0Zmq6lL9

>172
水、砂糖、酢、醤油、好みで鷹の爪。
うちは千切りのにんじんや白ネギ、ピーマンをこれでさっと煮る。

ところで、ハンバーグを作る予定だったんだけど
牛乳が開封済みで昨日賞味期限切れ。
いつもの私なら使うんだけど長距離移動を数日後に控えてるので
代用品があれば使いたいんだけど･･･
パン粉直接投入or水or酒でふやかすってアリでしょうか･･･
他には飲むヨーグルトくらいしかないです。

178 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:02:29 ID:G49E/Igg

>>177
のむヨーグルトでチャレンジしてほしい。
どんな味になったか教えて。
ひょっとしたら少し美味しくなりそうな気がする。

179 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:04:34 ID:NoQbO77y

代用せずに、牛乳の匂いをチェックして、いけそうなら使った方がいいかと…。

180 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:05:31 ID:eonW/DZt

粉スキムミルクないかな？

パン粉は牛乳のかわりに水でふやかして
いれればいいんじゃないかしら。

181 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:06:02 ID:mndtCI+A

牛乳は臭みを取るのが目的だよね。私はパン粉なしで作る時もある。
もちろんつなぎの卵はいれる。で、オーブンで焼くと、くずれない。
普通のパンをちぎって入れるやり方もあるから、私なら酒でふやかすかな？

182 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:10:01 ID:cDkQXyeJ

牛乳臭み鳥なのかあ。
私はパン粉のテクスチャを肉と同じくらいにするためだと考えて
卵入れてなおかつ硬かったら牛乳入れてるが
どうせ少量だからなんでもいいんじゃね？

183 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:12:15 ID:iKnmdHDm

>>177
うちはハンバーグに牛乳を入れたことが無いので
無しでも作れると思うけれど
水っぽさを足したいなら酒、
風味を足したいならオリーブオイルでよくない？

184 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:12:25 ID:HjuoFvDg

ウチは牛乳ダメなんで水でふやかしてます。
失敗した事ないよ。

185 ：177：2005/10/26(水) 18:12:56 ID:0Zmq6lL9

みなさん、レスありがとうございます。
>178
ちょっと多めに肉を使うので確実じゃないなら今回は辞めておきます。
ごめんなさい。

>179
一応いつもならニオイで判断して飲むのですが
食中毒菌によっては臭わないものもあるらしいので。
今度赤子連れて７時間近い移動があるのでちょっと大事をとっておきます。

>180
赤子用の粉ミルクならあるのですが、未開封未使用なのであけるのもあれなので
水でいけそうなら、181さんのいう酒でやってみようかな。

>181
酒がやっぱりよさそうでしょうか。オーブンはちょっと不便な代物なので
酒でいってみます。

ありがとう～。
もとはといえば、バラ凍結のミンチ350gを昨日間違えて野菜室に入れてしまったので
急遽ハンバーグになってしまいました。二人じゃ食べてもあまりある感じ
弁当用に冷凍します　orz

186 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:19:01 ID:S2mC4Xbh

レシピの調味料のところに
味噌ーー大匙３
と、書いてあります。
麹の粒が入っている味噌の場合は（だし汁でのばすので漉して使う）
麹の分、多めに入れたほうがよいのでしょうか？

187 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:25:09 ID:kR/cyP+9

>>186
味噌を大さじ３入れて、味見して薄かったらいれなよ。

188 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 18:32:55 ID:XdmWDj8U

>>83
遅くなりましたが、ありがとうございました！
早速ゆず大根作ってみます

189 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 20:01:55 ID:3a2aeFt2

>>188
>>83です。ゆずの皮１コ分を一気に全部使うと多すぎるから、
へいだ残りは千切りにして冷凍しておくとよいです。
次は柚子果汁なしの甘酢で作ればいいし、薬味に使ったりもできるし。
好みがあるから初回はお試しで少量から試してみてね。

190 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 20:57:44 ID:AN0KEcIA

おとし豚について、おききします

さかな、豚バラなどを煮る時に使っています
薄味の豆を煮る時に使ったら、おとし豚に染み込んだ
さかな、豚のだしが豆に味、色がうつり、何食べて
いるんだかわからない味になりました

木製のおとし豚は用途によって使い分けるのが基本ですか？
手入れはきれいに洗うだけでいいのかしら？

191 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:05:49 ID:mndtCI+A

その落し蓋はどんな木でできてますか？
私は基本はアルミホイル（鍋の大きさに合わせられるし洗わなくていい）
だけど、恐らくヒノキでできた、日本昔話に出てきそうな鍋のふた
（囲炉裏でつるされてるような鍋）を、煮物をする鍋に合う場合に
使うのだけど、ヒノキの匂いが移っておいしくなる。
昔の駅弁の容器がまだ木だったころ、ごはんに味が移る感じ。
良くも悪くも味が移るんじゃないかなあ。ヒノキは香りが強いから
前回の料理の匂いが移った事はありません。

192 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:07:05 ID:ubP9OQ+4

>>190
質問するなら落し蓋くらい誤変換無しで頼む。
プラスチックの豚の顔の製品の話かと思って読んでしまったよ。

193 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:10:49 ID:0Tq6BVCg

包丁のお手入れについて質問です。
ヘンケルス（双子）のプロシリーズ？みたいな包丁を8月に買いました。
値段は12K程度のものです。
それ以来一度も研いだりしていません。
さすがに切れ味が鈍ってきたような気がするので、
お手入れしたいのですが、
これくらいの包丁のお手入れはどれくらいしてあげたらいいのでしょうか？

１）砥石
２）ヘンケルスのシャープナー
３）スーパーに売ってる、前後に動かすだけで研げる包丁研ぎ
４）１００均の以下同文。
５）小皿の裏
６）アルミホイルを切る

できれば長く使ってやりたいので１）にするのがベストなんでしょうが、
砥石使用経験０で、手間を考えると逆にめったにしないような気も。
最低レベルこれくらいのことをしてやれば、という指針をください。
よろしくお願いします

194 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:16:39 ID:IbiTIeFw

自家製麻婆豆腐って冷凍可能でしょうか。
豆腐を冷凍したことがないもので、どんなものかと思いまして。

195 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:20:22 ID:UOzhWtHT

>>193
砥石は止めた方が良いです。
よっぽど慣れていないと、その手のタイプの包丁は刃こぼれさせちゃうよ。
２）か、同タイプの物が良いとオモ。

196 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:24:20 ID:tOx2+nOz

>>194
水分の多いものは冷凍してもおいしくなくなると思う。
汁というか豆腐を除いたタレは冷凍できると思うけどどうなんだろ

参考にしてください↓
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存５週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129858441/

197 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:26:06 ID:3a2aeFt2

>>190
使う前にしばし水につけるとそこまでひどく染みないような。
うちはステンレスのやつにしてる。鍋サイズによって大きさ可変。

198 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:32:08 ID:AktLfaX6

>>190
もちろん、水で濡らしてから使ってるよね？

199 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:33:41 ID:3a2aeFt2

>>193
万能包丁タイプならできなくもないと思うんだけど
無理はしたくないならシャープナーにｲﾋﾟｮｳ。
私はひどく悪くならないうちに、中砥と仕上げ用の中間くらいの
砥石で研いで、たまに研ぎ屋さんに頼む。

>>194
豆腐がスポンジ状になると思う。

200 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:37:57 ID:AN0KEcIA

>>191-197-198
ヒノキです　
使う前にさっと水にくぐらせるんですがが、使っているうちにしょう油、酒がしみ
あめ色になっていますw　十分に浸水させるとですか？
>>192
フジのアナがおとし豚と言う料理があると思っていたそうで、それをつい

>>193
1 砥石はシャプトンと言うメーカー1000番（オレンジ）くらいが良いかと思います
　初めは上手には砥げませんが・・・
　長めの包丁を使い、先が切れなくなったら真ん中、で最後に手元と切る場所を
　移動しながら使うダラ奥です　3月にいちど位の頻度です

201 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:40:33 ID:66GkjpOu

>>196
ありがとう、最近冷凍保存に目覚めたばかりなので
参考になるリンクがいっぱいありました。

202 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:40:54 ID:mndtCI+A

>使っているうちにしょう油、酒がしみあめ色になっています

落し蓋がいらないくらいのひたひたの量で調味料をいれているとか？

203 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:42:31 ID:3a2aeFt2

>>200
魚や豚バラ煮込みなら、クッキングシートに穴開けたものでも
十分じゃないかと思った。煮豆なら踊らないように蓋したいけど。

204 ：200：2005/10/26(水) 21:49:41 ID:AN0KEcIA

>>202
どっぷりと浸かることも・・・　　　　　　　　これが原因かしら

100均のおとしぶたは水を吸って、ふくれ、へなへなになる

205 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 21:54:33 ID:mndtCI+A

>>204
私のは（>>191）焼きが入っていてもともと黒いです。焼きを入れることで
しみこまないようになってるんかな？ふたって、味が染込むとまずいよね？
次の料理に味が移るといけないし。
使ってるのは、100均のですか？

206 ：200：2005/10/26(水) 22:09:51 ID:AN0KEcIA

>>205
白木でした　
100均の木・竹製調理道具は防虫剤が染み込んでいる
恐れがあるので使っていません　その前にそっちゃうし

クッキングシート、ステン製、色々試したいと思います　アドバイスありがと

207 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 22:12:12 ID:ZkHMj4IB

このスレのまとめサイトってありますか？

208 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 22:16:03 ID:ICeIDs4k

【狂牛病】小泉首相：米産牛肉の輸入再開時期は「分からない」…プリオン調査会報告で
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130249756/l50

【狂牛病】米国産牛肉輸入再開　小泉首相「食の安全確保の観点から協議を」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130193427/l50

【狂牛病】牛の年齢にかかわらず輸入全面解禁を要望…フードサービス協会長
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130251610/l50

【狂牛病】米国産牛肉輸入再開へ　安全性大丈夫？　消費者ら複雑
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130193629/l50

【牛肉】米国産牛肉輸入再開「反対」６７％、「賛成」わずか２１％　朝日新聞世論調査
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130244504/l50

ttp://web.archive.org/web/20040624170259/http://homepage3.nifty.com/asai/bse.htm#history
クロイツフェルド・ヤコブ病（CJD）
　1913年6月、著名な神経学者であるアルツハイマー教授の助手の内科医ゲルハルト・クロイツフェルドは、
突然倒れ大学病院に運び込まれた23歳んかんの発作中に死亡しました｡

209 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 22:21:38 ID:ICeIDs4k

ttp://web.archive.org/web/20040624170259/http://homepage3.nifty.com/asai/bse.htm#history
クロイツフェルド・ヤコブ病（CJD）
　1913年6月、著名な神経学者であるアルツハイマー教授の助手の内科医ゲルハルト・クロイツフェルドは、
突然倒れ大学病院に運び込まれた23歳の女性を診察しました。女性は、約1か月前から
｢食事や入浴をいやがり、身なりを構わなくなり、奇妙な姿勢をとる｣ようになり、「叫び声をあげたり、
足がもつれたり、笑い声を上げたり」していました。次第に「やせ衰え、痙攣が起こり、
言葉がもつれる」ようになり、8月にてんかんの発作中に死亡しました｡

210 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 22:37:47 ID:AN0KEcIA

>>208
全頭検査済み国産牛を食べるより、アメリカから紛れ込むBSE感染した牛で
ヤコブ病にかかる人が出る確率は高いかもしれない
安い牛肉を食べられることに比べたら、多少のヤコブ病患者が出てもエエかな　という考え

でもこの患者本人がが知らないうちに献血したり、硬膜を提供したりしたらヤコブ病の
被害は大きな経済・安全の損失となることはあまり話題にならないね

211 ：可愛い奥様：2005/10/26(水) 23:59:57 ID:ykbe48rB

落としぶたのかわりに、クッキングシート+パン祭り系の平べったいお皿もいいよ。

212 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 00:01:15 ID:a0iiihQl

>>211
私はそっちでふ。

213 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 07:14:36 ID:pPEnIujq

>>207
こういう、ノンジャンル質問のスレは、まとめサイトの作りようがない。
必要なら、にくちゃんねるで、過去スレを読めばよいと思うけど。
それか、>>207さんが作る。

214 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 09:02:34 ID:Mg+ZpArp

包丁研ぎを質問された方へ。
やっぱり砥石が一番です。切れ味、持ちが違います。
いきなりヘンケルスを研ぐのが怖ければ違う包丁で練習してはどうでしょう？
手間は思うほどかかりませんよ。
砥石を出して研ぎ終わるまで5分ていどあれば出来ます。
トマトがスパッと切れる心地よさはこたえられません。

215 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:00:35 ID:er9vxRtn

義母がステーキ肉（サーロイン）と明太子をクールでない普通の
佐川で送ってきました。産直グルメ（？）みたいな物で、義母宅に
届いたのをその包装のままうちに送ってきたようです。
ちなみに新潟→埼玉。

明太子は大丈夫だろうと思うんですが、肉も大丈夫ですよね？
生肉ってくさると匂いとかでわかりますか？　糸ひくのかな？

216 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:06:35 ID:68+kNks1

>>215
色と匂いでわかる。
見た目や匂いに「これ食べたら危険だ」と感じたらヤバス。

でも産直のステーキ肉なんだよね？
肉が良いものなら大丈夫じゃないかな。
肉って少し腐りかけっつーか熟成した方が美味くなる。
常温で熟成するのか知らないけど。

217 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:06:37 ID:THUqfT2C

>215
私はどっちもＮＧ認定。
この時期まる1日以上常温放置された生鮮食品なんて
たとえ真空バックでもどうなってるか。

218 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:07:03 ID:JxdQ16a3

>215
私だったら絶対食べない。
外に丸一日放置したようなものでしょ？車の中の温度だって冷蔵庫ほど
低くないと思うし・・・

219 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:08:50 ID:hCh0Q6z/

私は自分の目と鼻を信頼する。
明太子も肉も大丈夫そうだけど。>216さんの言うとおり。
でも、自己責任で！どんな感じになってんのかな。

220 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:08:51 ID:THUqfT2C

>216
奥様、イマドキの牛肉は
「食肉処理後、充分に熟成して食べごろになったものを店舗に出荷」しているのですわ。
各家庭でさらなる熟成をさせちゃダメだよ。ｗ
（ちなみに肉の熟成は低温倉庫で行います）

221 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:09:25 ID:KfxzTI63

>>216
＞肉って少し腐りかけっつーか熟成した方が美味くなる
確かにそうだけど、売られているものはすでに熟成済みのものだと思う・・。

222 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:12:58 ID:hCh0Q6z/

うーん、そうだけど、テレビで見た時は、肉ってそういうふうに熟成させ、
さらに家庭でもしばらく置いていても大丈夫である、って食肉加工の
様子を映す番組でやってた。
賞味？消費期限は一応の目安って。
信じる信じない、私はヤダっていうのはもう個人で違うよね。
最近は寒かったし、いいと思うけど、さすがに見た感じやばかったら
そんな私でもやめておくかな。

223 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:17:25 ID:eE9QvGtE

>>215
産直グルメなら最初に届いた状態は発泡の箱で冷凍かチルド？
義母宅に届いた日にもよるけど、梱包を全く開けないままの転送なら
中の保冷とか多少きいてそうな気もしないでもない。
段ボールに移して転送ならかなり怖いねｗ
そもそも開けてみてもないんだろうか？

224 ：215：2005/10/27(木) 11:27:39 ID:er9vxRtn

みなさん、アドバイスありがとう。
うぅ…やっぱりダメかなぁ。ステーキ肉を送ってくれるとは
聞いていて、息子が楽しみにしてたんだよね…。

>>223
チルドで届いたのをそのままの梱包で転送してきたので
中には一応保冷剤がありました。触ってみたら少しひんやりって
感じですが。

明太子は元々私と夫しか食べないので、焼いて食べてみます。
ステーキの方は…開けてみて大丈夫そうなら、お昼にまず私が
食べてみようかな…。お腹は強い方なんだけど。
でも私が大丈夫だったとしても10歳の息子に食べさせるのは
マズイか…。

225 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 11:29:18 ID:hCh0Q6z/

そういう生ものはなんでも届いたらすぐ開封、冷蔵庫の方がいいよん。

226 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 12:50:55 ID:oZxBleHQ

焼いてしまえばなんでも食べられるさ。

227 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 12:52:13 ID:vHBESHsL

子供に食べさせるのはやめた方がよいよ～！

228 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:36:30 ID:IEuWT7OD

ホットケーキミックスを切らしていたので粉・砂糖・溶かしバター・牛乳・卵・ＢＰで
作ったところ「いつもと違う味」と子供に不評でした。
材料はほぼ同じだと思うのですが、どんな配合だと近い味になるのでしょう？

229 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:37:09 ID:ipS5gEQO

>228
バニラエッセンスかな？

230 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:38:21 ID:gfgnSDuj

231 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:40:31 ID:ipS5gEQO

ごめん、書き方が悪かった。
普通のホットケーキミックスってバニラ風味が入っているから。
それを入れれば、子供にとって美味しく感じられると思う。

232 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:48:02 ID:QuDWjTdm

>>228
「粉」ってだけじゃなくて、何の粉を使ったのか書いてみて。

233 ：228：2005/10/27(木) 13:54:52 ID:IEuWT7OD

２２８です。２２９は私じゃないです・・・
バニラエッセンスですね。全く気づかなかったので入れてみます！

各材料の量が違って、甘さが足りないのかなとかかなりいろいろと
悩んだので。
ちなみにミックスの粉砂糖の割合みたいなのって、ご存知の方おられます？
そこまで考えてホットケーキ作るなら、ミックスを素直に買えといわれそうですが
私はミックスあんまり好きじゃないので、子供の分だけ作る時に家にあるもので
それらしい味になったらなーと思ってー。

234 ：228：2005/10/27(木) 13:57:40 ID:IEuWT7OD

ありがとう。今度いれて見ます。ちなみに私は２２９じゃないです。
あと粉と砂糖の割合って、どれくらいだとあんな感じの甘さになるのか
ご存知の方いらしたら、教えてください。
素直に買って来た方が早いなと思いながら、似た味を出そうと意地になって
しまってーー。

235 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 13:59:24 ID:oGtBbgwE

>>229
おまえ、何か嫌われてるぞｗｗｗｗｗｗ

236 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:00:20 ID:eE9QvGtE

>>229の事を思うと涙が止まらない…。

237 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:00:35 ID:ipS5gEQO

>235(つд；)

238 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:01:34 ID:QuDWjTdm

ｺﾞﾒ、私は笑いが止まらないｗ

239 ：２２８　：2005/10/27(木) 14:02:12 ID:IEuWT7OD

書き込みできなかったと思って２回書いてしまいました・・・ごめんなさい。

>>232
薄力粉です。

240 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:08:46 ID:oZxBleHQ

指令：消えた一回を探せ

241 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:11:53 ID:ZbKzv1bH

>240
>233 と　>234で２回ってことじゃねーの？

242 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:12:13 ID:KeGXe4eS

ほっとけーキミックスって、ベーキングパウダーも
投入済みではないですか？
ちょっと苦みがあるような気がする。

243 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:13:47 ID:oZxBleHQ

>>241
そっちか！最初の質問の書き込みを2回書いたのかと思った。
>>229は私じゃないですって、あったから。
IDみりゃわかるがな、と。

244 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:13:58 ID:L4MFKw6G

>>228に書いてあるBPってのがベーキングパウダーのことだよ

245 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:16:32 ID:oGtBbgwE

なんかもうグダグダだな

246 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:17:58 ID:OtP7tsv9

違うもの作れば？

247 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:18:01 ID:VI45Rftb

グダグダといえば火災

248 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:26:02 ID:eE9QvGtE

>>234
甘みが足りなかったの？それならジャムや蜂蜜塗って誤魔化すｗ
深く考えて作ったことないけど、「ミックスと同じ」を目指すなら
主な材料の割合は粉200ｇ（BP込み）・卵1コ・牛乳150cc位だよね。
卵と牛乳を混ぜたところに砂糖を投入して、一度味見をしたら？
ミックスでの出来上がりの甘さより少し甘杉か？くらいで大丈夫じゃない？
そこに粉が入って薄くなるけど、ナマの生地と出来上がりなら、
温かい焼き上がりの方が甘く感じるし。

249 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 14:27:35 ID:K+vdb7Xk

>>228
ホットケーキミックスの主な成分
小麦粉、砂糖、ぶどう等、脱脂粉乳、べーキングパウダー、
植物油脂、食塩、香料、ビタミンB2

ホットケーキのレシピでｸﾞｸﾞってみたらわかるんだけど、
>>229さんがいう通りバニラエッセンスが抜けてるとオモ

250 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:20:27 ID:mev7IuUG

ホットケーキミックスって混ぜたあとのナマ生地は、
どれくらいの期間もつものなんでしょうか？

食べ切れなかったときに、次の日冷蔵庫から出してみたら
黒いプツプツが見えて、そのままサヨナラしました。
一瞬バニラビーンズかと思ったけど、混ぜたばかりの時は
見当たらなかったような気がしました。
あれから怖くてナマ生地を残すことはなくなりましたが。

251 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:51:42 ID:QAcVOQJH

ベランダに置いてるほうきが、しばらく使ってなかったら
変な形に先がぐちゃっって曲がったまま固まっちゃって使えないんですが
これを元に戻す方法ってありますか？
素材は茶色いタワシと同じような素材です

252 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:53:28 ID:kUNMOpGn

塩水に浸してぶら下げる･･･のはほうき草のほうじゃないと駄目か
100円ShopへGo！ってんじゃだめなの？

253 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:53:45 ID:GnehzBtl

>>251
熱湯CM

254 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:56:11 ID:6y6emLkI

>>250
ホットケーキ作っちゃってから冷蔵しておけばいいのに

255 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:56:28 ID:QAcVOQJH

>>253
あっ熱湯かあ…やってみます

256 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 15:59:56 ID:L4MFKw6G

>>254
ぴっちり包んでジプロクにでも入れとけば冷凍もできるしね

257 ：250：2005/10/27(木) 16:05:18 ID:9WsyRGr/

レスありがとう。

>>254
余らせないように焼く枚数と分量を考えて作るようになりました。
それでも余った時は、そうしてます。

>>256
冷凍もできるんですね。

258 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 16:18:40 ID:e1VGzHxf

「新漁　生さんま」と書かれたさんまを買い、冷凍しておきました。
解凍して調理しようと思うのですが、酢じめにできるでしょうか？
もし無理なら無難に焼こうかと思います(´･ω:;.:...

259 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 16:21:50 ID:oZxBleHQ

翌日なら大丈夫だと思うけど、どうなだろう。
烏賊だと新鮮なうちにさばいて冷凍して、いつでも刺身に出来るけど
内蔵はとりましたん？

260 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 16:25:52 ID:h1BIPvTZ

質問お願いします。
カツサンドを作ったのですが、冷凍保存
できるのでしょうか？また、できるとしたら
包装はどうすればいいのか教えてください。

261 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 16:30:32 ID:GnehzBtl

パンとカツを別々に冷凍にすればよかったんでは

262 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 16:34:27 ID:RAUKxMi+

野菜入ってたらだめだよね。野菜部分は除いて、
そのままラップしてｼﾞﾌﾟﾛｸにでも入れとけばいいんじゃないの？
解凍は自然解凍かなあ。

263 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:03:29 ID:h1BIPvTZ

別々にすればヨカッタか…
勢いあまってサンドしてしまいました。
キャベツ入りなので、冷凍はムリみたいですね。
お答えありがとうございました。

264 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:04:11 ID:oZxBleHQ

キャベツがしなってもよければ冷凍しちゃえ
食べてしまえば皆腹の中

265 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:04:36 ID:ipS5gEQO

余ってるならください。
ちょうど小腹すいてる。

266 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:06:14 ID:THUqfT2C

>258
ホームフリージングした魚を
酢じめとはいえ解凍して刺身で食べるのは
私はちょっと抵抗がある。

267 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:09:11 ID:2Bsjf3Yy

>>258
スーパーで安売りしてる秋刀魚だったら、生秋刀魚じゃなくて解凍した物を売ってる可能性大だから
私は、ぶなんに煮物か塩焼きにします。

268 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:38:14 ID:e1VGzHxf

>>259、266、267様
ﾚｽありがとうございます！
やっぱりﾔｳﾞｧｲですよねorz
内臓は取って冷凍してあったのですが、輪切りにして煮てしまうことにします。

269 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:39:47 ID:hPTUb2XY

ここにパプリカスライス（冷凍）が一袋ある・・母が使い方が分からず持ってきた。
私も炒め物に入れるくらいしか分からない。
パプリカだけで一品何か作れないだろうか・・ｸﾞｸﾞったんだけどいい物がなくて(´･ω･｀)

270 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:48:03 ID:vZ5FWZkS

>>269
あなたの考える「いい物」の定義を教えてね。

271 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:49:12 ID:hPTUb2XY

>270 パプリカだけで作れる料理･･･

272 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:52:46 ID:NtsBL+r0

>>271
マリネ
きのこがあれば尚いいんだけど

273 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 17:53:42 ID:gpOamX5i

シチューやカレーに投入した方が
簡単じゃないかと

274 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:04:41 ID:Nejzg5Bb

ピザでも食

275 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:23:25 ID:EnOP3WYP

幼稚園児向けの弁当本には、さっと茹でたパプリカを
・マヨネーズであえる
・胡麻あえにする
・メンツユとおかかであえる
とあったが、どれもあまりおいしくなかった。
ピザトースト作って冷凍したらどうだろうか？

276 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:38:46 ID:2Om/Lxxm

>>269
ドリアは？
あれ？なんか私質問の趣旨勘違いしてる？

277 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:39:38 ID:2Om/Lxxm

あ、ごめん・・・・パプリカライスと勘違いしました・・・
ていうかパプリカライスってなんだorz

278 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:41:44 ID:WfqQnrXJ

うちはバニラオイルを入れてる。

279 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:45:51 ID:7W8f6G0l

パプリカは苦味があまり強くない（というか甘い）ので、そのまま
塩コショウでソテーして一回食べてみたら？味も分かるし。
二色あったらうちならソテーにする。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

280 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:46:02 ID:NffjR6IG

麻婆茄子を作りかけて
今、片栗粉が無い事に今気がついたんですが
小麦粉でとろみってつけられるんでしょうか？
それともダッシュで生協へ走るべきですか？

281 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:48:28 ID:gpOamX5i

>280
ダッシュで生協

282 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:48:56 ID:7W8f6G0l

>>280
コーンスターチもない？
小麦粉だと食べられるけど違うものに変身する。

じゃが芋があれば、摩り下ろして・・・面倒？

283 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:51:14 ID:cbM/mzNW

今年のみかん美味しくない。私の買ったのだけ？
10個残ってるけど何か変身できますか？

284 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:54:07 ID:gpOamX5i

>283
入浴剤かな。
二つに輪切りにしてネットに入れて、風呂に投入。

285 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:55:34 ID:RBBxLO1+

>>280
私も、じゃが芋のすったのを推奨する

286 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:56:10 ID:hPTUb2XY

>272 ｸﾞｸﾞったら作り方がでたので早速やってみま。
>273 想像がつかないけどやってみま。
>274 ﾗｼﾞｬ。
>275 ('A`)
>276　w
>278　？

業務スーパーで買ったそうで、えらくデカイ袋×２。おかん･･･。なんとか消費します。

287 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 18:57:12 ID:7W8f6G0l

>>284
風呂に入れると甘くなるんじゃなかったっけ？ｗ

うちなら絞って100％ジュースにする。甘くなければ砂糖投入で。贅沢だけどね。
うちはみかん産地の親戚から貰うみかんが消費しきれずに最後はジュースに
して飲んでますorz

288 ：280：2005/10/27(木) 18:59:30 ID:NffjR6IG

>>281、282
ありがとうございます。
コーンスターチもジャガイモもありませんでした。
今からダッシュで生協行ってきます…

289 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:00:31 ID:hPTUb2XY

>283
右手に持って、左手に叩きつけるように投げる。
左手に　　　　　　　〃　　　　　　　　　。

これを10回くらい繰り返すと甘くなるよ。ホントだよ。

290 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:02:20 ID:cbM/mzNW

>>284 >>287ありがとう。
皮は風呂に身はジュースにしてみます。
去年は美味しかったんだけどな。
みかんが美味しくない年はなんか悲しい。

>>289 信じるよ。ありがとう。

291 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:02:42 ID:Nejzg5Bb

>>283
ストーブの上で焼く

292 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:09:37 ID:cbM/mzNW

>>291 ありがとう。ストーブ無いから買ってくる。
ついでにみかんが足りないから買ってｋ

293 ：289 ：2005/10/27(木) 19:26:38 ID:hPTUb2XY

本当なんだよぅ(´･ω･｀)

294 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:27:31 ID:gpOamX5i

>293
次にみかん買って、なっとく出来ない味に出会ったら
試してみるよﾉｼ

295 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:29:03 ID:HEA/8zAE

衝撃を与えると甘くなるって言うね。
でも科学的根拠はないみたいだよ。
数値にも変化は出なかったみたい。
何年か前にテレビでやってた。

296 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:39:01 ID:LVB3zMEK

伊東家の食卓でも自転車のかごに載せてごとんごとんさせるといい、って
やっていたよ。あたしゃーしんじるよ。

みかんを使って肉を煮込んでみたら？オレンジジュースの代わり。

297 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 19:56:47 ID:uS+ujmGw

そうそう、みかんは衝撃を与えればいいの。
損はないからまずは一個やってみ！

298 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 20:40:08 ID:AtXDW3jD

今週買った生鮭を冷凍保存して、今日の夜に焼こうと思ってたんですが
夫からご飯（ﾟ⊿ﾟ）ｲﾗﾈと電話が来ました。
また冷凍はダメですか？

299 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 20:46:35 ID:NlwdI3Dn

>>298
解凍後の再冷凍（特に魚）は激ﾏｽﾞだと思う。
私だったら塩をきつ目にして焼いちゃって
鮭フレークとして冷蔵保存する。
飲んで帰ってきた後の茶漬けや、
困った時のチャーハンの具に重宝するよ。

300 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 20:59:10 ID:AtXDW3jD

>>299
ありがとうございます。やっぱり再冷凍はダメなんですね(´･ω･`)
これから焼いて保存します。

301 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 21:23:06 ID:o+dSillY

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%EF%BC%92%EF%BD%83%EF%BD%88%E8%A3%8F+%E6%AD%B4%E5%8F%B2&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

302 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 21:49:42 ID:6y6emLkI

>>299
298じゃないけど、それいいですね
今度それやってみよう

303 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 22:20:52 ID:NEpy7W3e

>>300
焼保存でも再冷凍でも、味がいまいちになったら
小麦粉とスパイスつけてバター焼してきのことマヨで合えるとうまいよ

304 ：可愛い奥様：2005/10/27(木) 22:59:29 ID:RAUKxMi+

>>300
鮭フレークにして冷凍してもいいと思う。

305 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 08:17:48 ID:IeDuDYWV

いいお天気なので
ふとんを干したいのですが
今朝は霧が濃かった・・・

こんな日はやめておいたほうがいいの

306 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 08:50:58 ID:Nsip+r2I

↑ちょっと乙女な詩かとｵﾓﾀｗ

307 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:18:46 ID:jnFC5Kap

>>306
ツボった！ﾊﾗｲﾃｰ
これだから２ちゃんはやめられないねぇ

308 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:44:22 ID:6k4b74OS

今更衣替えをしています。
冬物を衣装ケースに入れてたせいかなんか匂います。
匂いをとるにはどうやったらいいですか？
洗うと生地が傷みそうだし風通し？するには
お日様に当てて？日陰で？

基本かもしれないのですが、わからないのでお願いします。

309 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:47:26 ID:jyvS7FX7

>>305
霧が消えて湿気が取れる時間帯に干していいの
10－14　が基本なの

310 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:51:35 ID:XQ74kmXz

あ、あげてもいいいですか。

311 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:54:31 ID:FbIRiy8a

お日様ポカポカなの

312 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:55:37 ID:Rc30roT0

二人家族で白菜を丸ごとひとつ買いました。
餃子・鍋・五目焼きそば・中華丼・豚汁でなんとか消費したものの
あと一人前程残っています。
ツナの醤油煮にしようかと思ったのですが、ツナがありません。
みなさんなら何を作りますか？

313 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:56:42 ID:IeDuDYWV

>>309
ありがとう
今から干してまいります
14時には取り込みます

314 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 09:57:06 ID:jyvS7FX7

>>312
浅漬け

315 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:01:36 ID:+5PzZbIk

教えて下さい。
１．食器洗い用のスポンジですが皆様はどの位の頻度で新しい物に替えますか？
　　又、おすすめスポンジがあれば教えて下さい。
２．食器拭き用の布巾は毎日洗うのですか？私は臭くなったら布巾ソープで洗い、
　　外干ししてましたが面倒くさいので他のものと一緒に洗濯機で洗うように
　　なりました。それって不潔ですよね。

316 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:01:48 ID:ptaYmP/7

>>312
適当な大きさに切って、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ風に　薄切り豚肉と
重ねていき、だし醤油か薄めた麺つゆで煮るの・・

翌日でもｳﾏｰなのよ（夏はもたないから勧めないけど）

317 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:05:23 ID:K9EIygsI

>>315
こっちで
【聞きたい】奥様のお宅ではどう？【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1129610485/

318 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:06:30 ID:jarfqZFs

>>315
2個で100円のようなものを2週間ぐらいで変えてるかな。
食器洗いからシンク洗いに格下げ後捨てる。
食器拭きは気になるのならキッチンペーパーにするといいんじゃないかな。
その辺りは人の感覚によるからなんともいえないけど。
私は布きんは使わずキッチンペーパーを使ってる。

衛生面が気になるなら自分がこまめになるか、お金をかけるかどちらかになるよ。

319 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:20:57 ID:378lEvIi

さっき、タンスを整理したいたら、去年もらった「入浴剤」
が出てきました！！
使用期限が半年以上すぎてますが、使用は無理でしょうか？
大人の握りこぶし大のボール状の物なんですが・・・。
もったいなくて、おいてたんですが・・・★

320 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:20:57 ID:FbIRiy8a

>>315
>>317　＞1の禁止質問なのに誘導していいんだろうか

321 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:22:29 ID:jnFC5Kap

>>312
白菜は一センチ幅くらいのざく切り→塩少々でもむ
明太子かたらこを焼いてほぐす
しょうがの千切りと明太子、白菜を和えてお皿程度の重石で一晩ｳﾏｰ

322 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:30:40 ID:Rc30roT0

>>312
>>314 >>316 >>321
レスありがとうございます。
書き忘れました。浅漬もやってみました。
豚肉と白菜サンドの煮物も美味しいですよね～
旦那が明太子好きなので、今回は明太子和えを作ってみます。

323 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:43:08 ID:uwJeKUGD

>>322
もうシメてるけど追加で。
うちも一人前くらいぽっちり白菜残ることがよくあって、
「酢白菜」よくつくります。
白菜を蒸し茹でして、熱いうちにに酢をばーっとかけて、軽くしぼって
カラシ醤油で食べるだけ。
簡単だけどおいしいです。
ウチではカレーの時のサブおかずなんかにもする。

324 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:51:11 ID:6XkuENAG

グレープシードオイルは空揚げなどの揚げ物に使えますか？
消費期限ギリギリのが大量にあるの

325 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 10:59:38 ID:Rc30roT0

>>322
>>323酢白菜ですかー初めて聞きました。
簡単に作れそうだし、すっぱいの好きだから、魅かれてきました。
しばし悩みます。
ありがとうございます。

326 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 11:05:56 ID:ihxq6bpU

いろんなレシピがあるんだから
もう一玉買って全部作ってみれば？

327 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 11:11:46 ID:wDCxaxf/

>>324
ﾎｲ。ぐぐったらすぐ見つかるっつの。

ttp://park6.wakwak.com/~acchan/essayadd.htm
ttp://www.furusato-kenkou.com/g-seedoil.htm

328 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 11:19:53 ID:wDCxaxf/

>>319
医薬部外品だと使用期限の表示義務があるらしい。
ttp://www.jbia.org/safety/law.html

食べるものじゃなし、成分も大抵が硫酸ナトリウムとか重曹でしょ。
私なら気にせず使う。

329 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 11:24:07 ID:6XkuENAG

>>327
ありがとうございました！
ぐぐるまえに質問してごめんなさい。

330 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 11:42:03 ID:Rc30roT0

>>326は私に対してのものでしょうか？
白菜は堪能しましたので、みなさんのアドバイスを参考に、
残りの少量の白菜を使い切りたいと思います。
それではエステに行ってきます。

331 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 13:14:37 ID:1Wg5AS7M

>321
ｳﾏｿｳ（;´Д｀）ﾊｧﾊｧ

332 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 14:07:09 ID:rhN4bPvh

すみません、野菜の一個あたりの重さがわかるような
サイト知りませんか？
ｸﾞｸﾞってみたんですがどうもしっくりきません・・・

333 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 14:13:26 ID:qHBL8r24

>>332
('A`)つ[ハカリ]

334 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 15:22:07 ID:7I+rkeVq

寄せ鍋､美味しく作るには肉と魚貝一緒に入れないほうがいい･･･って
花○で言ってたような気がするんですが。

どのレシピ見てもそんなこと書いてナインだよ｡
お店屋さんの鍋も大抵両方入ってるんだけど｡

私の記憶は幻でしょうか？

335 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 15:24:21 ID:PtDb/HWW

PC：　http:/www.nhk.or.jp/kouhaku/
携帯：メニュー→TV→NHK→紅白歌合戦

紅白歌合戦に曲投票しましょう　投票曲は以下を推奨します

昭和６１年　My Revolution 渡辺美里
６３年　RUNNER BAKUFU-SLUMP
６３年　とんぼ　　　長渕剛
平成２年　壊れかけのRadio 徳永英明

336 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 15:27:18 ID:1Wg5AS7M

>335
サイトみてみた。
無理な事してるなって思う。

337 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 15:30:01 ID:Ilgjs6Bd

実況で盛り上がるのは　夢を信じて　です
壊れかけー　ではもやもやばかりです

338 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 15:34:22 ID:iNZI2Sdw

節約サイトさんとか見てると業務用スーパーで肉１キロとか
買って小分けにしてどーのってみるのですが業務用に売ってる
肉ってカチンカチンですよね？
それって一度解凍して小分けにしてから再冷凍してるんでしょうか？
肉って再冷凍するのはあまりよくないと聞いたことがあったので
どうなんかな？と思いまして。
業務用の肉を使ってアレコレしてる方、どうしてらっしゃるのか
教えて下さい。

339 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 16:57:39 ID:l23Y8YZl

買った事ないけど、業務スーパーの冷凍肉って臭いらしいよ。
業務スーパーのスレ行ってみれ。
料理板とかにあるよ。

340 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 18:09:21 ID:oGjRs3zb

>>338
こういうの使うんじゃないの？
ttp://www.ippintei.com/page796.html
業務用スーパーとかは行ったこと無いから、実際に使ってる訳じゃないけど。

341 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 18:09:45 ID:l23Y8YZl

違った食べ物板だった。

342 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 18:13:51 ID:sZEYkZsf

業務用の肉って、1キロいくらぐらいなの？

343 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 19:08:22 ID:skv/6FV6

豚切すみません。
20年近く前の赤ワインがあるのですが、飲んでも大丈夫でしょうか？
今あけてみたのですが、妙に簡単にコルクが抜けました。
1987年と書いてあります。一応ワインの匂いがします。

344 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 19:23:44 ID:Wis+0TP6

家事とは違うかもだけど
水曜日の夜にこさえて冷蔵庫に入れていたミニハンバーグ、まだ食べられるかな？
臭いは正常。

いつもは冷凍するんだけど２個だけだったから木曜の弁当に入れようとして
冷蔵庫へ→寝坊
そのまま今朝弁当に入れるつもりがすっかり忘れてました。

345 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 19:36:59 ID:wDCxaxf/

>>343
とりあえずワイン板の質問スレを紹介してみる。

もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　3本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1121856649/

346 ：343：2005/10/28(金) 19:44:14 ID:skv/6FV6

>> 345
ありがとうございます。早速聞いてみました。

347 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 19:46:04 ID:wDCxaxf/

>>334
それ見てないんだけど、一緒に鍋の具にするなって意味じゃなくて、
ナマモノだからって同時に投入しないっていう意味じゃないのかと思った。
魚介類は火が入りすぎると硬くなってﾏｽﾞｰだから、
肉類をまず煮て、後から魚介類を入れろって解釈じゃ変かな。

348 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 21:59:12 ID:E1hNQsoI

>334
私も花○は見てないんだけど、あれこれごちゃごちゃ入れるよりも、
少品種精鋭で行くほうがスッキリ味が決まる気がします。

肉と魚の両方からダシが出ていいかなと最初は思っていろいろ揃えていたんだけど、
どうもお互いにうまみを殺しあってる感じがするんだよね。
常夜鍋のシンプルなうまさを知ってから、具沢山の寄せ鍋はほとんどやらなくなりました。
水炊きも、メインが肉なら肉だけ（鶏のぶつ切りとつくねが多い）のみ、
魚なら魚と貝だけという風にわけてます。

349 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:03:16 ID:dhdYM6CH

>>338
小売の肉≒凍結した肉が並んでいるうちに解凍される
↓
帰宅後小分けして冷凍

同じじゃないの？

350 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:13:29 ID:PobUgX05

蟹を貰ってくるようです。
どうやら生です。

どうやって茹でるんでしょう？
ググってみたんだけどキーワードが悪いのか
通販みたいのしか出てこない(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

351 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:18:56 ID:Ry4ktyQG

>>350
|∀ﾟ)ﾉ～　http://www11.plala.or.jp/northeat/

352 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:27:26 ID:PJYCucW5

>>350
焼き蟹か蒸すのが楽。
茹でるのは腕が必要らしい。塩かげんと丸のまま入るデカイなべが必要。

353 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:27:44 ID:PobUgX05

>>351
ありがとう！感謝　（　・∀・）つ●　プレゼント

354 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:33:55 ID:zmoOcAw4

質問２件です。
自家製のさといもをもらったのですが、皮をどの程度の厚みで剥けばいいのかがわかりません。
若干厚めのジャガイモくらいでいいんでしょうか。
あと、ヨーグルトについている顆粒の砂糖は、
普通の砂糖と同じなのでしょうか。
さっき煮物に入れてみました。
お願いします。

355 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:37:22 ID:Ry4ktyQG

　　　　　　_______　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_＿
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　　　|　|　　　＿__　//￣ヽヽ　//￣ヽヽ　（（￣））　 | |　//￣_>>
　　　＼ヽ、　　｜l　| |　　 | |　| |　　 | |　　``( (.　　.| |　| | ~~
　　　　 `、二===-'　 ` ===' '　　` ===' '　 //￣ヽヽ　|__ゝヽ二=''
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ___//　　　日本
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356 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:41:09 ID:Dt5tjJIh

>>354
・里芋は縦方向に厚めに剥く→塩揉み。
・同じです。

357 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 22:42:13 ID:vInc2lWT

>>354
1→小さい事をいちいち気にするな：適当にむけ
2→小さい事をいちいち気にするな：適当に使え

358 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 23:01:23 ID:qlzVAFnj

>>357
めちゃおもろい!!!
笑い止まらんがな…
　

359 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 23:20:29 ID:zcbZNRPa

ヨーグルトについてくる砂糖は上白糖と混ぜて使う。
固まりにくくなって良いよ。

360 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 23:23:29 ID:dhdYM6CH

>>359
お、似たような意味で天然塩に精製塩を少し混ぜると固まりにくくなる。

361 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 23:50:56 ID:D+lrFk9y

里芋は皮付きのまま２～３分ゆでるのをお勧め。
手で簡単につるりと気持ちよくむけるよ。

362 ：可愛い奥様：2005/10/28(金) 23:57:37 ID:hr2QyTp7

里芋は自分の好みの形になるまでむいちゃってる。
キヌカツギの時は蒸してます。

363 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 00:03:19 ID:2M9vQNNT

>>357に漢を感じる件について

364 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 00:16:01 ID:akeV6E9d

さといも料理　皮をむかずにそのままゆでる　出来上がり　塩をつけて食べる　うまい
タロイモを食べるハワイヤン、カレドニヤンの気分♪
>361ﾀｿが言うようにつるりとむける

365 ：354：2005/10/29(土) 01:00:03 ID:8T34bYLR

アドバイスくださった方、ありがとうございます。

366 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 10:08:13 ID:sn/RXcyV

大根を下茹でして保存しようと思ってるのですが
茹でた後は水にさらすんですか？
それともザルにあげて冷めるまで放置？

367 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 10:35:05 ID:QcjI5Qq8

>>364
ハワイアンというか、きぬかつぎ？

368 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 11:45:33 ID:5dDKnf0p

>>366
うちは水に浸けてる。
下茹で（米と）の水は捨てて真水で一回茹でなおして放置。
長時間なら途中で水かえます。

369 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 15:01:55 ID:19U2XT59

>>367
昔から伝統的にある衣かつぎだよね。

370 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:10:11 ID:x77jLrvd

料理の本によく登場する赤ワイン、白ワインは、料理用で売ってあるものを
使用するのでしょうか。
一度ビーフシチューに大量に料理用ワインを入れて煮込んだら美味しくなかったような
記憶があります。
かといって、パスタに時々使う白ワインを、自分が飲む為に買ったものを使ってみたら
それも甘ったるく、変な感じがしました。

371 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:36:22 ID:zuv7t6Cr

サラダを作ると、いつもレタスがべちゃべちゃしわくちゃになってしまいます。
お店で食べるように、しゃきっとするにはどうしたらいいでしょうか。
お知恵を貸してください。

372 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:40:20 ID:+gsZ5GXh

>>371
氷水につける。盛るときは水気を切る。

373 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:42:33 ID:dkKwZRlV

>>371
１、ドレッシングを、各自が取り皿でかける
２、サラダスピナーを使う
３、ドレッシングをかけておきたいのであれば、酢は後にして
オリーブオイルだけをかけておき、サーブ直前に塩こしょうと酢をかける
こんなところではどうでしょうか。

私からも便乗質問。レタスをちぎるときに、繊維の縦横のどちらを
ちぎってどちらを残すようにすれば、しゃきっとしやすいんでしょうか？？

374 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:50:45 ID:+XY0Ckuf

>>373
味だけで言うと、縦に裂くと苦味が少なくておいしいです。

375 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 17:53:47 ID:vZK0v6Ji

>>371
料理の一番最初に、洗って水を切って冷蔵庫に入れておくと
盛り付ける頃にはシャキッとするよ。

376 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 18:21:39 ID:p78FcE2N

>>370
私は赤も白も料理用のものは使っていません。
特に赤は煮込み料理に大量使用する時、味の違いがわかるし。
白は辛口を使っています。こちらも、少量でも甘みの強いワインだとおいしくないから。

ただ、白は辛口なものを選んでいれば、銘柄で味にそれほどの差はないような気もしますが
赤は、渋みや酸味の差が大きいので、いろいろ試されたほうがいいと思います。

377 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 18:27:14 ID:dkKwZRlV

>>374
わーそうなんですね！ありがとう。いいこと聞きました。

378 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 18:43:40 ID:Bx/40qdA

>>371
背筋を伸ばすようにレタスに説教

379 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:19:44 ID:I9jjnN5/

電子レンジでトースト焼くとずいぶん時間かかる感じするんですが。
やすいトースターで焼いたほうが早い感じがします。
皆さんは何分で焼いてますか？

380 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:23:20 ID:Bx/40qdA

>>379
＞電子レンジでトースト焼くとずいぶん時間かかる感じするんですが。
あたりまえだー！

トースターで4分予熱無し

381 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:24:35 ID:uXNtoilx

プリップリの海老ちりを作りたいのですが、
(海老は安いインド洋産解凍です)
どのようにしたらいいのでしょうか？

調理したときに
プリプリになる海老というのは、
種類は決まっているのでしょうか？

382 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:25:31 ID:um/Ixq4u

>>379
トースターで４分くらい。２枚でも同じく４分くらい。

383 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:26:35 ID:uCQRu37f

>>381
お腹から開いて、ちょっとの酒で味付け。
片栗粉を大さじ１でもみこんで油で炒めるのです。

384 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:27:20 ID:5Y0jq5+a

>>379
コンロのグリルで焼いてる。2,3分で焼けるよ
ただしずっと監視してなきゃいけない

385 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:27:40 ID:beseH69N

>>381
重曹もみ込んで少し放置

386 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:28:05 ID:uXNtoilx

>>383さん、有難う御座います
揚げなくていいのでしょうか？

387 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:28:46 ID:Bx/40qdA

>>381
酒を足したお湯で軽く下ゆでする
ゆでる前に下味をつけて、片栗粉で蓋をする

388 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:46:24 ID:l3ox9ux/

私は２分くらいで表面パリッとさせる程度＜オーブントースターでトースト

389 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 19:53:20 ID:TsNb5lEb

>>379
オーブンレンジのカタログ裏スペック表を見ると分かるけど
庫内の大きいものはトーストするのがあほらしいほど時間がかかる。
なので別にトースター買いたくない我が家は
余熱無し4分のオーブンレンジを選んだ。

390 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 20:08:29 ID:5x7Vilxy

>379
魚焼きグリルで秒速で焼く
ただし焼けたら即効で取り出さないと魚の臭いが付くけど
魚焼きグリル最速

391 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 20:19:48 ID:sQCrghdF

私も魚焼きグリル派

392 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 21:24:25 ID:cysEV70I

うちも魚焼きグリル。
本当は朝は忙しいから、放置できるトースターが欲しいけど
キッチン狭くなるから我慢してる。

393 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 21:29:01 ID:m4Fo1C4t

アンケートスレ化してるね（ｗ

394 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 21:54:22 ID:QTxnb2ET

フードプロセッサーを購入しようと思ったのですが
パン・パイ生地を作る機能があるものが意外に少ない。
でも本にはフードプロセッサーで作るものが多々紹介されている。
そういう機能がなくても、ちゃんと様子を見ていれば作れるということなのでしょうか？

395 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 22:07:43 ID:DAl/poB8

>>394
作れる

396 ：可愛い奥様：2005/10/29(土) 22:19:10 ID:TyYfxH7S

>>394
パンこね用の刃がないブレードがついてる機種もあるよ。

397 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 02:29:22 ID:QOAg9MN4

鍋焼きうどんがメインの時、おかずはどんなモノがいいでしょうか？
冷や奴・漬け物・サラダ位しか思い付かなくて「物足りない」と夫に言われてしまい、
別の日に麻婆豆腐とギョーザを出したら「ヘン」と言われ困ってます…
皆様のお宅ではどんなおかずが好評でした？

398 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 02:59:26 ID:wFcM9JSL

>>397
見た目が寂しいというのであれば、海老天以外にも何か揚げて
別盛りにしてみるとか。後思いつくのは、茶碗蒸しや簡単な煮物くらいかな。
麻婆豆腐と餃子、変とは思わないけど、どちらも大好物、ご飯が進む君の
私は別の日にしてもらってそれぞれでどっかりご飯食べたいって感じ。

399 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 03:57:27 ID:mJJis2o0

>397ﾀﾝは鍋焼きうどんのおかずに餃子や麻婆豆腐を出したってことでわ。
餃子の皮とうどんはどっちも小麦粉系ってことでダブリ感があるかもしれませんね。

メインの前に刺身でも出しておいたらどうでしょう。
サラダに冷しゃぶや醤油味で煎り付けた挽肉のっけてボリューム感を出すのもいいかも。
あとはゴマ和えとかおひたし、焼き魚やホイル焼きってとこかなあ。
蕎麦屋でつまみに置いていそうなものならたいていあう気がします。

400 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:00:01 ID:mJJis2o0

レスしておいて言うのもなんだけど、
鍋焼きが晩御飯のメインというのに違和感があるってことは？
うちの感覚では昼ごはんﾒﾇーなんで。
鍋の〆ならわかるんだけど。

401 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:06:03 ID:QOAg9MN4

>>398,399
深夜に丁寧なレスありがとうございます！

確かに麻婆とギョーザは半ばヤケクソ気味で出したんで…やっぱりご飯のおかずですよね。
天ぷらは思い付きませんでした！よく考えたら、普通の鍋焼きうどんは天ぷら入ってたっけ。
蕎麦屋のメニューってのもいいヒントですね、色々調べてみます。
ありがとうございました～

402 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:06:40 ID:5r9o2jDH

>>399
＞>397ﾀﾝは鍋焼きうどんのおかずに餃子や麻婆豆腐を出したってことでわ
398さんはわかって書いてると思うよ。
>>400
私も今そう書こうとしてた。万が一面倒な時は鍋焼きの中身を豪華にするかな。
鴨か鳥、えび、卵、てんぷら・・
それか、逆に旦那に聞く。「なんだったら満足なのさ('3')」と。

403 ：397：2005/10/30(日) 04:14:33 ID:QOAg9MN4

>>400
そういうお宅もありますよね。
うちは晩ご飯のメインにうどんとか焼そば、お好み焼き等は平気な感じです

>>402
夫も、違和感が…とか言う割には具体案が出ない困った野郎で。
食べ合わせにうるさい訳じゃないんですが。
世間ではどうなの？と思い質問しました。

たびたび連投ｽﾏｿ。レスくれた皆さんありがとうございました

404 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:19:33 ID:5r9o2jDH

うーん、ウチも平気なんだけど、＞お好み、うどん、焼きそば等
それじゃ足りないんじゃないか？っていう不安で作らないんだ。
397さんのようなこともいわれたし。
ウチは「はぁ？（まちゃまちゃ風に）」っていったら納豆出してきて食べてたけど。

405 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:25:27 ID:5r9o2jDH

あ、でも今日は鍋焼きが食べたいっていわれたのかもな。
そしたら私だったら「鍋焼きだけ？おなかすかない？鍋の〆にうどん入れるんじゃ
不満足？それ以外だったらどんな料理食べたいの？え？ワカラン？でも足りないって
どうせいうんじゃ…」「…えっと、鍋の〆でお願いします…」

406 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:31:00 ID:l4IrtrYZ

>397
蕎麦屋系メニューでボリューム感もそこそこってことなら、
焼き鳥なんてどうでしょう。
ニンニクすり込んだ手羽に塩コショウして網焼きしたのも安くいて簡単なわりにおいしいです。
ああ、こんな時間なのに食いたくなってきた。

407 ：398：2005/10/30(日) 04:49:13 ID:L1osXbVK

>>402
フォローありがとうよ。
でも、分かってなかったんだよ。
ご飯のおかずに麻婆豆腐と餃子出したと思ってしまったさ。

>>406
ねー、お夜食に鍋焼き食べたいねー。

408 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 04:51:24 ID:L1osXbVK

あ、>>406さんが食べたいのは焼き鳥じゃん。orz
ごめんね、変なのが一人紛れ込んでて・・・。

409 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 09:53:35 ID:ZRIU3P7B

先日、牛豚ひき肉を買いました。
２日程冷蔵庫の度チルド室に入れていたのですが、
外側はきれいな赤色なのに、中側が茶色になっていました。
臭いには問題がなく、そぼろを作ったのですが、
やはり防腐剤みたいな薬品がたくさんかけられているのかな？
っとちょっと不安になりました。
スーパーのお肉って、こんなものでしょうか？

410 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 09:54:25 ID:Io8XHyhj

>>408
なんかほのぼのしたよ。キニスンナ。

鍋焼きうどん、うちは家族の誰かが風邪気味の時のメヌーなので単体、またはお浸しを付けるくらいだな。

411 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 10:31:39 ID:OHUDjVpy

>409
ひき肉の内部は空気に触れてないからそうなるんじゃなかったかな？
ひき肉を買ってきて次の日には表面と中の色が違ってるけど、うちも。

412 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 11:40:08 ID:+YHlvev2

>>409
ふつうにそういうものです。

413 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 11:43:57 ID:YuJoiwQQ

>>395
>>396
ありがとうございました。
パン刃付きのは意外にいいお値段がしたので安いのを買ってみようと思います。

414 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:02:45 ID:srjLfyib

１・フライパン(外側)の油焼け？を綺麗にするにはどうしたらいいでしょうか？
食洗機は在りません。
２・キッチンのクッションフロアに安物レジャーシートが色移りしてしまいました。
色々試しましたが、落ちません。
効果的な物はありますか？
因みにﾏｼﾞｯｸﾘﾝ・重曹・除光液・食器洗剤を試しました。

よろしくお願い致します。

415 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:08:00 ID:f+9gNvmB

>414
フライパンの素材は？

416 ：414：2005/10/30(日) 12:12:18 ID:srjLfyib

>>415
ステンレスと鉄です。
フライパンに油を入れる→多いので戻す→
フライパンの外側に油が垂れる→そのまま使用
でガビガビなのです。

417 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:13:22 ID:f+9gNvmB

ステンレスのフライパンと鉄のフライパンがあるってこと？
それとも、ステンレスの中に鉄が挟まってる多層のフライパンってこと？

418 ：414：2005/10/30(日) 12:16:54 ID:srjLfyib

ごめんなさい。
２種類です。

419 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:18:29 ID:DpmolxPL

スチールウールだと取れるけど、もれなく傷も付く。

420 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:19:00 ID:f+9gNvmB

鉄→ガンガン焼きまくる。ひたすら焼きまくる。油が黒コゲになったところを、束子などで
がしがしこすり落とす。銀色の地が出てしまったら、油塗って軽く焼いて乾かしてからしまう。

ステンレス→ステンレス用の専用洗剤を買ってくる。

421 ：414：2005/10/30(日) 12:28:20 ID:srjLfyib

>>419->>420

とりあえずタワシとスチールウール買ってきます。
ステンレス用の洗剤があるのも知らなかった。
ﾎｰﾑｾﾝﾀｰ行った時に探してみます。
短時間にありがとうございました。

422 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 12:34:54 ID:f+9gNvmB

鉄のこげ落としは、スチールウールよりもステンレスタワシの方がやりやすいかも。
スチールウールでもいいんだけど、そんなに細いやつじゃなくても落ちるから。
落ちにくいところは、金属のヘラとかでこすっちゃえばよろし。
ともかく黒こげ状態にしてもろくしとけば、楽に落ちます。

ステンレス専用洗剤というのは、焼け落とし用のやつね。

あと、クッションフロアの方は、無理に落としたらクッションフロアの模様も落ちちゃうんじゃ
ないかなー

423 ：414：2005/10/30(日) 13:01:06 ID:srjLfyib

>>422
私も模様が消えたり、表面がザラザラになったら困る
と思いつつ色々試したのですが。
下手にいじらず、張り替えした方が良さそうですね。
ありがとうございました。

424 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 17:35:25 ID:ALUnh+J7

ステンブラシの方が手も痛くないし磨きやすそう
でももっと何か果物を使うとか、裏技があったような気もする

425 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 19:04:59 ID:QXbJQveY

ぐぐったけどあまりに単純なことなのか見つけられず恥を忍んでお聞きします。
うに丼・いくら丼（あるいは海鮮丼）って酢飯ですか？それとも普通のご飯？
自分は生の魚介類が一切食べられないのですが、旦那が食べたいというので…

426 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 19:14:35 ID:ZW3JZvpa

おすし屋さん以外で食べると酢飯じゃないこともある。
家族では酢飯好きにはそうするし、普通のごはんのままもいる。
だんなさんに希望を聞きなされ。

427 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 19:23:05 ID:QXbJQveY

>>426
ありがとう！
どっちもアリなんですね。
好みを聞いてみます。

428 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 19:26:39 ID:Y5RSE8Ix

イクラを寿司だねと見なすなら酢飯、刺身として扱うなら白米だね。
両方用意してお茶碗で1膳づつ食べるのもオツかも。
ひつまぶしの１膳目はうな丼、2膳目は茶漬け感覚で食べるみたいな感じ。

429 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 20:04:58 ID:tc633a3i

市販のらっきょう漬けをたまに買うのですが、らっきょうを食べ終わった
後のらっきょう酢を捨てるのが毎回なんとなく勿体無い気がします。
何かよい活用方法ありませんか？よろしくおねがいします

430 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 20:12:07 ID:lj3rwIp7

>>429
らっきょうの酢って甘酢なんですよね。
私は酢豚など甘酢餡作る時のお酢として使ってます。

431 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 20:12:56 ID:g0D2oHve

>>429
えー捨てるのは絶対勿体ないです。
普通の酢をちょっと加えるだけで、
ふつーに酢の物用の三杯酢になります。
ラッキョウも最後の1.2個を残しておいて千切りにして、
「ふえるわかめ」を戻したのがあれば、一品出来上がり。

432 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 20:25:31 ID:tc633a3i

429です。
>430-431さん、そんな使い方があったのですね。
料理をはじめたばかりなので勉強になります。
2つともやってみます、ありがとうございました。

433 ：可愛い奥様：2005/10/30(日) 22:11:00 ID:ALUnh+J7

>>425
産地では通常のご飯のおかず、通常のどんぶりめしなので断然、酢無しです。
ただし、よく焼いた刻み海苔は必須です。味付け海苔厳禁。

434 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:16:34 ID:IKKrug5I

前から疑問に思っていたのですが、
水筒などの洗うときにおくまで手が届かないものが
茶渋などで汚れた場合、ハイターを使うときがあるのですが
アレは、色をなくしているだけなんですか?それともぬめり（茶渋や水垢）
などの物体（?）もなくしてくれるんですか?

435 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:40:36 ID:IKKrug5I

連続スイマセン。
別の質問で、缶詰セットを頂きました。
中にはかに、まぐろ、鮭、ホタテ、の水煮が入ってました。
かにとマグロはつかったのですが、鮭とホタテの使い方が判りません。
鮭チャーハンを試みたんですが、生臭いべちょべちょのチャーハンに
なりました。あと、鮭２缶とほたて３缶が残っています。
何にどうやって使えばいいのでしょうか?

436 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:47:26 ID:OfcJOFey

ホタテはほぐして大根の千切りと一緒にマヨ+醤油でサラダ。
もしくはかき揚げ。
もしくはコロッケ。
もしくは雑炊。
鮭も雑炊とか使えそう。

437 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:52:02 ID:cXz1rqNf

>>435
・ハイターは茶渋もとってくれます。すすぎはしっかりね。
・帆立缶詰は、
大根とマヨで和えてサラダ、豆類や根菜と炊き込み御飯、野菜と卵をいれてとろみを付けたスープ、
空心菜やチンゲン菜などの青菜と炒める等、ささみと同じ感覚で使うと良いよ。
・鮭缶詰は、
一番のお勧めはクリーム系パスタソース。グラタンに使っても美味しい。
チャーハンに使うのは少し難しいかも。水切りをしっかりした後にペーパーに広げ、レンジでチン。
これでかなり水分は飛びますが。

438 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:54:39 ID:Dho7Bxo+

帆立缶詰はグラタン
食べたくなった～よ。

439 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 00:56:27 ID:/tGCUtvT

へええ・・
>>435ではないけれど勉強させていただきました。

440 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 01:05:24 ID:1OEeVtga

明日ホタテ缶買いに行こ

441 ：435です：2005/10/31(月) 01:20:23 ID:IKKrug5I

>>436-438さん
レスありがとうございました。
どれも美味しそうなので明日から使いたいと思います。
ハイターもすすぎをしっかりして使います。
深夜なのにありがとうございました。

442 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 02:34:14 ID:PwqqtAZ9

缶詰の話題に便乗して…
頂きもののいわしのオイル漬けの缶詰が５缶ほどあるのですが、
こういうのってそのまま食べるものですか？
それとも何か料理にうまく使えるんでしょうか。
酒を飲む人がいないのでつまみにもならないし、
なんとなく食品庫にいれっぱなしになっています。

443 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 02:48:57 ID:dEWvOpNK

>>442
うちはオイルサーディンはBBQなんかするときに、缶の蓋を開けて缶ごと火にかけてグツグツしてきたらレモンを絞ってそのまま食べちゃうけど、パスタなんかにしても美味しいと思うよ。

444 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 02:49:27 ID:Py8sBktV

>>442
( ﾟ∀ﾟ)ノ「オイルサーディン　レシピ」

445 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 06:14:43 ID:qSX83/J2

>442
うちも443さんとこみたいに缶ごと温めて食べてる。
餅焼き網に乗っけて焼くといいですよ。
でもペイントしてある缶は塗料が焦げて変な煙が出るから、
アルミ箔に包む方がいいかもしれません。

お醤油とレモン汁をたらしたのはご飯のおかずにもぴったり。
さらした薄切り玉ねぎと相性がいいです。

446 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 06:35:31 ID:l3LSa9cm

>>434
百均でも売っている柄付きコップ洗いは使わないの？
毎日水ですすぐだけじゃなくて
洗剤で洗ってたら茶渋の付きが随分違うよ。
最悪コップ洗いが無ければ、洗剤を付けたティッシュや
キッチンペーパーを突っ込んで菜箸でグリグリする。

447 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 08:29:42 ID:srZupd9r

最近雨の日が多いせいか、たまーに洗面所がドブ臭い臭いがします。
しょっちゅうではないし、隣の風呂場やトイレは平気なのに
ドブというか下水というか、すえたような臭いが漂います・・・
排水にゴミでも溜まってるんでしょうか？
なんか排水口用の洗剤とか使ったほうがいいんでしょうか？

448 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 08:32:24 ID:LJSwV02B

>>447
＞なんか排水口用の洗剤とか使ったほうがいいんでしょうか？
普段は使われていますか？
もし使っていないのでしたら、定期的に使用されると良いと思います。

449 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 08:34:33 ID:VLczMa3N

>447
配水管が詰まってるんでないかい?一度専用の洗剤使って
だめなら専門に見せたほうがいいよ。
友達んちも卵の茹で過ぎたにおいっつーか硫黄臭かったけど
排水掃除してもらってにおわなくなってたよ。

450 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 08:54:25 ID:mpQlovT3

賞味期限４日過ぎた牛乳があります。
臭いには問題がなく、煮沸すれば使えそうです。
ホワイトソースは冷凍しておけますか？

451 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 08:55:18 ID:23Qq8a/5

できるよ。

452 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 09:51:43 ID:XNS079W7

冷凍食品でグラタンがあるのでできると思います。

洗濯で脱水って何分で設定してますか？
機種によって性能も違うと思うので一概には言えないと思いますが、
うちのは日立で６分です。もっと短い方がいいのかな？
しわすっきりソフランを使ってしわ防止加工のワイシャツを
洗濯してもしわしわ。アイロンギュッギュッってかけないと
しわも取れません。もしかして脱水時間が長いのかなと思うのですが。
脱水後はすぐ取り出してパンパンして干してます。

453 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 10:03:46 ID:Py8sBktV

>>447
つ「パイプマン」
つー「松居棒」

454 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 10:04:42 ID:tgYUexjj

>>452
ワイシャツは脱水時間短めの方がいいってよ。
水分が残ってるほうが重みで干してる時にしわがのびるそうな。

家のは洗濯機デフォルトの設定のままだ…何分だろう…

455 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 10:33:01 ID:IjIkcwkU

>>454
ゲッ、うちもだ…設定変えれるなんて知らなかったよ。
説明書読も

456 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 10:33:39 ID:HUoJnhgl

私もシャツや綿のパンツ類は脱水短め（ドライモード）。
理由は>>454に同じ。
なので他のものとは洗濯を別にしている。

457 ：452：2005/10/31(月) 10:57:30 ID:XNS079W7

>>454 >>455 >>456
レスありがとうございます。
１分短めで５分でやってみましたが、ワイシャツはいまひとつでした。
別にして洗って脱水３分くらいの方がいいみたいですね。
しわ加工の方が千円高かったのに意味がないってがっくりしてました。

458 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:06:24 ID:vCr5hDuS

>>452
＞しわ防止加工のワイシャツ
これは多分脱水は20秒ぐらいでいいと思うんだけど・・・
うちは20秒ぐらいで出して干してる。
アイロン掛けなくても一応平気。

459 ：452：2005/10/31(月) 11:12:04 ID:XNS079W7

２０秒ですか？
もういっそのこと脱水やめようかなあ、、、。

460 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:12:32 ID:BBjY2pWq

>>452
別に洗わなくても、わかりやすいネットに入れて
最初に一番短い設定の時間で脱水して、
ネットに入ったワイシャツだけ取り出して、
残りを脱水のみで5分とかまわせばｲｲﾝｼﾞｬﾏｲｶ。

461 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:12:43 ID:otmWg/BE

ウチのは設定できない…古いやつだし…
アイロンのいるものは、シワシワでも濡れたままアイロンかけるので気にならない。
いったん干して乾かしてからアイロンだと、ウチのもシワが残る。
でも、他のシャツ類はソフラン入れたら気にならないよ。
それから、洗濯の際、いっぱいいっぱいで洗濯するとシワになる気がする。
洗濯時はいいと思うけど、脱水時に分けられるなら分けてみてはどうでしょう。

462 ：452：2005/10/31(月) 11:15:46 ID:XNS079W7

>>460
はああああ。そんな頭のいいことまったく気づかなかったです。
今度からやります、、。

463 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:17:04 ID:OX9CPZTO

>>458
私も20秒くらい。
でも20秒ってのは設定できないから、最小単位の１分にしといて、
脱水はじまって少ししたらとりだしてる。
（最悪１分でもまあ大丈夫）

>>461
むしろ新しい洗濯機のほうが細かい設定できないのが多いような気がする。

464 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:20:21 ID:vCr5hDuS

>>459
いや・・・脱水にしないと水がなくならないからw
>>463
うちも設定はないから水が抜け切って脱水が始まったところから
20数えて一旦止めてワイシャツだけ出してその他のTシャツとかはそのまま
脱水してるよ。

うちの洗濯機の設定は洗いとすすぎと脱水で時間なんかないよ。
スピードと標準、大物、ウールの４つ。凄く古いw

465 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 11:27:51 ID:HUoJnhgl

ウールコースとかドライ、手洗いコースで
脱水だけでできないのかな。

466 ：452：2005/10/31(月) 11:27:56 ID:XNS079W7

みなさんのレス読んで洗濯一つにしても工夫されてるんだなあと
思いました。
ワイシャツの件は私のただのずぼらですね。反省。

467 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 12:49:09 ID:mpQlovT3

>>450です。
>>451 >>452そうですねー冷凍グラタンてありましたねー
作り置きしておこうと思います。
ありがとう。

468 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 13:03:58 ID:CLh38ga8

ウチは、二層式。
タオル、白物（下着類）、色柄物（場合によって２つに分ける）
夫パンツ、靴下の順番で、最低５回分に分類する。
すすぎや柔軟剤投入タイミングとか自分の目で確かめて
したいので、あえて二層式。
大きい容量の二層式が欲しい。８ｋｇとか１０ｋとか（ないんだよねー）。
全自動はコインランドリーでしか使ったことない・・・結婚３年目。

469 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 13:17:39 ID:otmWg/BE

>468
た、たいへんだね。洗濯好きなんだろうね。洗濯好きな友人知ってるから。
八分目の容量で洗うとシワになりにくいものね。
私も大きい容量のが欲しい。全自動で…

470 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 14:09:32 ID:BPLIHqM7

質問させてください。
冷蔵庫にずっと眠っていた板蒟蒻でキンピラを作ろうと思い、今、切っているのですが
ザラザラとした粒みたいなものが出てきます。(たらこのような細かい粒です。)
賞味期限はギリギリ今日までなのですが・・・

古い冷蔵庫なので、冷蔵庫の奥の方に食品を入れていると凍る事があるのですが
この蒟蒻も奥の方に入れていた為、半冷凍状態になったせいでしょうか？
(凍ってはいませんでしたが、極度に冷たかったです。)
それとも蒟蒻自体に問題があるのでしょうか？(古い)

このまま調理していいものか悩んでいます。
宜しくお願いします。

471 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 14:32:05 ID:l3LSa9cm

>>268
我が家も今は全自動だけど、次の買い替えは絶対2層式を買う！
旦那が家電の修理とかできるんで特殊な工具で
一年に一回位中のドラムを外してもらって洗ってる。
「こんな物で洗ってたのか…」と思うぐらい汚れてる。
まだ使えるから捨てないけどね、早く壊れないかな～と思ってる。

>>470
今まで蒟蒻を切ったら違ったの？
ツブツブが黒いのなら、たぶん色付け用海草かと…

472 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 14:38:47 ID:6LwDuCSI

>>469
洗濯だけは妥協できなくて、自分ことながらもて余すこともあるよー。
もっと正直に言うと、実家の母の洗濯を見ていたので
これ以外の洗濯の仕方を知らないってのもあるの。
全自動を賢く使いこなせれば、水も節約できるのかなとも思ったり。
あぁ、それでもきっと細かく分類して洗うことになりそう・・・。
来年の誕生日には、全自動をプレゼントしてもらおうかと
企んでみてるよ。二層式と２台あったら嬉しい。

473 ：470：2005/10/31(月) 14:39:57 ID:BPLIHqM7

>>471
レスありがとうございます。
はい、今までとは違います・・・
今までも多少のツブツブは出ていましたが、今回は大量です。
ツブツブの色は白です。

474 ：470：2005/10/31(月) 14:46:55 ID:BPLIHqM7

連投すみません、ご報告を。
今もまた切ってみたのですが、やはりブツブツが大量でタラコそのもの状態で
ちょっと気持ち悪いので今回は使わない事にします。

ありがとうございました。

475 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 14:48:12 ID:IncU3TyD

それどんなんか見たい

476 ：442：2005/10/31(月) 14:52:20 ID:PUBMBkfW

オイルサーディン！名前だけは聞いたことがあったけど、
恥ずかしながらこれがそうとは気がつきませんでした。
「いわしオイル漬け」ってどーんとかかれた、モロ和風の缶だったので…
そんなこじゃれた名前のついたものだったのですね。
教えていただいたレシピ参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

477 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 15:56:35 ID:bCltIRVe

>>472
豪邸にお住まいなんでつね

478 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 15:56:51 ID:0UVINFZ2

>>474
臭いが変じゃなさそうなので、それって凍ってしまったのでは？

479 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:11:07 ID:GvsyvxyP

蒟蒻って、賞味期限越えても使えるはずだけどなー

480 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:18:25 ID:BKm9lmYn

>>471
そんなに汚れるのですか・・・。
にしても、分解できちゃうなんてｶｺｲｲ！ご主人。
全自動を買えた日にゃ、たまーに来て欲しいぐらいです。

>>477
いえいえ、ﾏﾝｿﾝですから知れてます。
ただ、いつかは全自動も欲しいぞと思って、
入居時に勝手口側のベランダに防水パン（受け皿みたいなもの）を
取り付けてもらいました。二層式は脱衣所内にありますが、
全自動は、吹きさらしになりそうです。
なんでそこまで必死なのか自分。

481 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:21:17 ID:OfaF+D8J

なんかせっかくのマンソンなのに貧乏臭い必死だぞ→外で洗濯Ｗ

482 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:35:15 ID:Yb5B9fl8

昨日トメから鍋をもらったんですが
銅鍋と同じ色なんですが槌目かなくて
洋風な料理に使うといいようなデザインで
つるっとした昔からあるアルミ鍋のような感じ
なんですか、こういう銅鍋もあるのでしょうか？
「ボロが出ないように」と思うとトメとあんまり話せなくて
後で調べようと思い、聞かずにもらってしまいました。
ググったら銅鍋は槌目付きの鍋ばかりで。

483 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:38:21 ID:fXTR3K3l

>>481
はい。自分でもそう思います。
が、１フロア我が家だけだから誰の目にも触れないし、
ベランダは３面あるうちの北側だし、ま、いいっかーと。
全自動買ってみて、こりゃ失敗と思ったら
雑巾洗い専門に格下げにするつもり。

484 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:39:55 ID:2lVdK6cW

>>482
それは、単に金色のアルミ鍋でしょう。
昔からあるよ、金色。

485 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:45:34 ID:WN/YN0aV

>>484
アルマイトのこといってるなら、銅と間違えることなどありえないほど
別の色なのだが。

486 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:50:37 ID:vWNH/tPh

>483
偉いな～
私も白物、色物、タオル、肌着、外着（ドロ汚れ）で分けたいな～と
思いつつ、水も勿体ないか・・・と、目をつぶって白物と、それ以外
ドロ汚れは手で下洗いしてから投入で我慢してる。
自分の道を貫けていいと思う。

487 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:52:57 ID:Yb5B9fl8

>>484 485
アルマイトではない銅色の鍋です。
アルミの合金ではないかと思ってみたり。
手入れ方法もあるけど１度銅鍋でジャム作ってみたい
という企みもあったりします。

488 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:53:44 ID:Re5HNX8W

うちに槌目の無い銅の薬缶があるので
槌目の無い銅鍋があっても変じゃないのでは。

「・・・うちの薬缶もｱﾙﾏｲﾄなんか？」とフト気になってぐぐってみましたが、
普通に槌目の無い銅鍋もあったよ。

489 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:55:28 ID:odftDuwy

>>482
こんなの？↓

ttp://shop.goo.ne.jp/store/sinkoudo/ctg/000001.jsp
グッドデザイン認定ってヤツ。

490 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:56:58 ID:Yb5B9fl8

なんとググれば？
今日はこれで半日潰れました。
素直に聞けば良かったと後悔しまくり。

491 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 16:59:44 ID:Y/TMkFRH

>490
今からでも遅くないよ。
素直に聞けば？
トメという生き物は質問はやたらと喜ぶ。

492 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:03:42 ID:fXTR3K3l

>>486
ありがと・・・貫けなんて言ってもらえると思ってなかったので、
内心嬉しいよー。
靴下とかは、前の晩お風呂の時にモミモミ手洗いする。
親指の付け根が赤ーくなっちゃう。
ブラシも使うけど、手もみがいいような気がするなー。

自分が小学低学年の頃、父とのお風呂では靴下片っぽずつ洗ってた。
ちなみに父は自分の下着はお風呂の時に、下洗いする。
何かの時に聞いたら「母への愛だ！」と威張ってた。
威張ってたのがおかしかった。

493 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:04:10 ID:Yb5B9fl8

>>489
もらったのはそこの万能鍋のような形で、
蓋がガラスじゃなくて中はステンレスになってます。
勝手に銅鍋と思う事にします。もっと早くここに来ればよかった。
みなさんありがとうございました。

494 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:09:17 ID:b2ag5Xv5

私も最初はいろいろ分けてたけど今じゃもう…w
一度ま、いっかってやってしまうといろんなことが
そんな感じになってくる。

495 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:11:00 ID:mpQlovT3

万能包丁１本で日々の料理を作っています。
一人暮らしの頃から使っているので、さすがに切れなくなってきました。
２本目の包丁を買いたいと思っていますが、２本目ならこういうのがいいよ！
っていうお勧めなんてありますか？
ペティナイフ愛用されている奥様もいらっしゃいましたよね？

496 ：470：2005/10/31(月) 17:13:01 ID:BPLIHqM7

>>478
>>479
レスありがとうございます。
匂いは全く平気だったので、やはり半冷凍の現象だったのですね・・・
もったいない事をしてしまった。
次回からはそうなっても使おうと思います。
ありがとうございました！

497 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:14:42 ID:g29k8GfW

新米主婦です。おしえてください
キャベツの千切りを、するとき皆さんは一枚ずつキャベツを洗ってから切って
いますか。買ってよかったもののレスを見ていたら千切り用のピーラー
のことで盛り上がっていたので、一枚ずつ洗う必要はなく、丸洗いしてから
重ねて切るのが、普通なのでしょうか。

498 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:15:47 ID:Y/TMkFRH

>496
むしろ、賞味期限ぎりぎり、超えたあたりのほうが
こんにゃくとして一番美味しい時期らしいよ。

499 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:17:08 ID:Y/TMkFRH

>497
きゃべつの千切りは
一枚ずつはいで洗ってから千切り、
その後は水にさらしたら駄目。
しゃきしゃきはするけど、栄養が全部水にとけるから。

500 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:21:21 ID:0UVINFZ2

>>497
うちの包丁はそこまで優秀ではないことと、自分がダラなので
スライサーでそのまま・・・あとから洗ってます。

501 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:22:43 ID:IncU3TyD

>>497
気になる人は一枚一枚洗うだろうし
そうでない人は外側の葉を捨てるだけ

502 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:23:05 ID:8QZvOsjF

カッターシャツの襟に皺（折り曲げた感じの痕）が出来てしまいました。
何度きつくアイロンをかけても戻りません。
どうしたらいいのでしょうか･･･?

503 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:25:13 ID:l3LSa9cm

>>480
私も理想はベランダに全自動を置いて、車の洗車の雑巾とか用にしたい。
全自動って要は2層式の脱水の方に水を溜めて洗ってるのと同じでしょ？
新品の時から乾燥機で毎回完璧に乾かさなきゃ
カビも生えるって。

504 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 17:25:50 ID:b2ag5Xv5

>497
私は半分に切ったやつをそのまま端から切るよw
時間があったり気が向いた時だけ一枚ずつはがして洗って丸めて
切ってるけど。
私は水に晒す。シャキシャキしたのが好きなので。

505 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 19:27:54 ID:HUoJnhgl

水に晒さないキャベツ千切りは臭みが気になって食べられない。
ビタミンは火を通した野菜で取るから気にしない。

506 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 19:53:49 ID:S+XeuBXx

>>483
「１フロア我が家だけだから」ってスゲー！
お金持ちじゃないの！。

507 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:07:02 ID:TSm/jryx

今日の午後買ってきた秋刀魚って、
明日の夕飯に塩焼きで食べても大丈夫ですよね？
冷蔵庫のチルドルームで保存してるんですが…ハラワタとらないとヤバいかな？

508 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:12:24 ID:8zLl3kfY

>>502
霧吹きでしめらせて、少し置いてからドライでアイロン。
霧吹きがなかったら指で水を少しぬる感じでもいいと思う。

509 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:13:10 ID:IncU3TyD

>>506
私の中では高層マンションの最上階か
メゾネットタイプ（？）のアパートと極端

510 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:14:39 ID:Mdx/YNLF

>>507

私は昨日の午前中に買った秋刀魚を
今日の夕食で食べましたよ。
ハラワタも取ってなかったけど
モーマンタイ（・∀・）ノ
同じくチルドルームで保存してました。

511 ：507：2005/10/31(月) 22:16:53 ID:TSm/jryx

>>510
おお、大丈夫なのですね！
「それ実際にやったよ～」という方のレスは心強いですね、ありがとうございます！

512 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:18:29 ID:GvsyvxyP

塩焼きなら3日くらいは問題なく全然平気だよー
刺身でも翌日なら食べちゃうぜ
今までおなかを壊した事は一度もないです

513 ：507：2005/10/31(月) 22:32:05 ID:TSm/jryx

>>512
結構もつものなんですねー。
青い魚って、私は買った瞬間から急かされるような気分になりいつも落ち着かなかったです。
心に余裕が出来そうです。ありがとうございます！

514 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 22:35:26 ID:ZLsMeCC5

>>513
気持ち分かるー。
タラとか鮭と比べて、青い魚って気短かさんだよね。

515 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 23:09:08 ID:yMCuLBNT

青い魚でも、水揚げ地に近いとか　売ってるときに凍ってるとか
鮮度よければ別にいいんでないの？

自分とこは　青魚はよそから運ばれて鮮度が落ちてる上に冷蔵能力が
劣ってた時代だったから、サバなんて恐くてめったに食べなかった。

結婚してきたこっちは、サバを刺身でいただくほど。
いわしは　その日のうちじゃないとさすがにまずいと思うが
サンマなら大抵売り場で凍ってるから２日後まで平気。
アジもとれたてなら２日後でも平気。

516 ：可愛い奥様：2005/10/31(月) 23:30:43 ID:n2H7hsjr

>>515
九州の人だろうけど、鯖の件はその解釈でいいのか？
全国的に新鮮なら刺身ＯＫと読めて危険なにおいがするのだが。

517 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 00:02:22 ID:sY9TU91o

うーん
さすがにスーパーで買った鯖を刺身で食べるｵﾊﾞｶｻﾝはいないんじゃ・・・

518 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 00:09:33 ID:wA8zqDnI

消費期限の限界に挑戦し続けてるチャレンジャーなら
ちょっとやそっと痛んでいてもお腹壊さないだろう。
でも普通の人には勧めない。
他の人が大丈夫だからって、自分も大丈夫と限らない罠。

519 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:42:11 ID:FrZroV3R

既出だったらすみません、プラスチックの生ごみ入れ（バケツ型の蓋付き）
が、激しくクサくて困っています。
バケツの底に新聞を敷き、その上にビニールのごみ袋を設置。
生ごみを投入するたびにＡ４の大きさに切った新聞紙をかぶせるように置く、
野菜の切りくずや皮などは、調理台に小さなコンビニ袋に投入し、
都度、きっちり縛ってバケツへ。それでもクサくて仕方ない。

バケツを風呂場に持って行き、良いニオイのボディーソープで洗ったり
『生ごみ用消臭スプレー』を撒いたりしても、染み付いたニオイが取れません。
ベランダで日光浴させてもダメ。
どうしたらいいのでしょう？

520 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:43:29 ID:yhEMUSC4

ｘ

521 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:48:41 ID:tUkKPAjp

>>519
重曹、キムコ、炭、薄荷・・・？

522 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:49:50 ID:Qkoe+YZx

重曹は？

523 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:50:11 ID:S3J2f6jU

>>519
バケツを取り替えるしかないのでは

524 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:50:17 ID:rZw3jRuR

>519
うーん、そこまでしてもだめなら、電気生ゴミ処理機に切り替える！
とかじゃだめ？…だめよね

525 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 02:50:44 ID:Qkoe+YZx

リロード遅くてｽﾏﾝ

526 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 03:08:23 ID:yhEMUSC4

ｃ

527 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 03:12:57 ID:yhEMUSC4

ｄ

528 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 03:27:31 ID:+HdG0iCc

生ゴミ処理機いいよー。

臭くなる原因の野菜の皮などを（嫌がる人もいるけど
冷凍庫でゴミの日まで保存とか。

あと既出だけど、プラスチックの経年劣化で
ワキガ臭

529 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 08:41:58 ID:AbYRzoF3

質問です。
土日に冷蔵庫を放ったらかしにしたら、ナスを腐らせてしまい冷蔵庫の中が発酵した様な臭いになってしまいました。
汚れは全て拭き取り、臭いが染み付いていそうなものは処分したのですがまだ臭いです。
何か良い消臭方法はないでしょうか？

530 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 08:44:45 ID:Wa+hEa7o

エタノールで拭くのがいいと思う。
古くなった布巾にでも付けて、綺麗に拭くと臭い取れるよ。
ゴム手袋してね。

531 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 08:55:22 ID:AbYRzoF3

>>530
ご丁寧にありがとうございます！今からやってみます。

532 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 09:21:39 ID:svrRdZK8

三角コーナー、生ゴミは
毎日夕食後には外して捨てるようにしないと。

533 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 09:28:57 ID:ZIIGvXPo

>>519
上でみなさんが書いている脱臭法でだめ＝プラ劣化による自発臭、だったら
以前こちらで紹介されてた密閉度の高いゴミ箱お勧めだよー。
ttp://store.yahoo.co.jp/inobun/003421.html
こんなの。全然てわけじゃないけどほんと臭わない。以前は夏場の臭いに悩まされたけど
これですべて解決！しました。教えてくれた人ありがとう。
（賃貸なので外にゴミ一時置き場を作れないのです）

534 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 09:58:17 ID:hDBJN+3Y

旦那に醤油ご飯が食べたいと言われました。
具無しの炊きこみご飯の事で醤油と酒とみりんとかが入ってた気がする…
との事。
作り方わかる奥様いらっしゃいますか？

535 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:00:43 ID:tUkKPAjp

>>534
函館出身の旦那様ですか？

536 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:05:57 ID:hDBJN+3Y

>>535
いえ…静岡です。函館には醤油ご飯あるんですか？

537 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:11:36 ID:tUkKPAjp

>>536
同じ質問を前に見ました

538 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:12:53 ID:JnJNG5+d

>>534
それって、茶飯とは別物ですかね？

そういえば函館出身の義母の作るおにぎりは塩じゃなくて醤油味だよ。

539 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:17:31 ID:tUkKPAjp

このスレの過去ログずっと見たけど探せなかったー。どのスレだっけ？
函館旦那実家の醤油ご飯の質問。結局その後のレスはなかったはず。あれは幻？

540 ：538：2005/11/01(火) 10:18:21 ID:JnJNG5+d

>>534
見つけましたよ～
ttps://www.satv.jp/chao/teach/ADisp.asp?QSeq=2752

541 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 10:21:34 ID:UqzNbleK

つーか、>>534はぐぐってみたの？

542 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:08:10 ID:vLN71F5l

我が家の自慢のグラタンを教えて下さい。
えび・いか・牡蠣・じゃがいも・ほうれんそう・マッシュルーム・ブロッコリー・
玉ねぎ・かぼちゃ・鶏以外で何かありますか？

543 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:11:43 ID:paAhgYkO

>>542
レシピ検索ではいかんのか。
どうしても聞きたいならアンケートスレ向きじゃないか？

544 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:27:59 ID:vLN71F5l

レシピもぐぐってみたのですが、作ったことのあるものが多いので、
この食材って、結構グラタンに合うのよ～というのを聞きたかったんですが・・・
アンケートスレの方がいいでしょうかね～

545 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:30:56 ID:76OwxVAH

>>542
そもそも最初の質問の日本語おかしくない？
みなさんの「我が家の自慢のグラタン」教えてください
だったらわかるんだけど。

とりあえず、超定番だけど、書いていないから「マカロニ」
「ベーコン」

546 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:31:31 ID:FMt4gS4B

>>544
何がオススメとかは人れぞれだからアンケスレの方があってると私も思うよ。

まあぶっちゃけ家はママーのマカロニグラタンばっかだが(ﾉ∀`)

547 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:40:31 ID:IyTqEvFQ

鮭のグラタンおいしいよ～

548 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 11:41:26 ID:TLPAN8v8

もうじき二人目の子供が生まれるので、上の子が着てた
ベビー服を出してみました。
やはりミルクの黄色いシミが襟周りに浮き上がってました。
時間が経っているものなので頑固だろうなとは思うのですが
ミルク染みを綺麗に落とす方法、もしご存知でしたら
ぜひ教えてください。

549 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 12:03:22 ID:vLN71F5l

>>544です。
みなさん、レスありがとう。
ベーコンはいい味がでそうですね。
鮭か！ちょうど冷凍鮭がありました。
トライしてみます。

550 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 12:37:03 ID:5+BuWREh

>>548
育児板でときどき話題に出ますが、煮洗いがよいと思いますよ。

551 ：548：2005/11/01(火) 12:55:08 ID:TLPAN8v8

>550
煮洗い…恥ずかしながらやったことないので検索してみましたｗ
入れるのは粉石鹸と酸素系漂白剤が多いようなのですが、
アタックなどの洗濯洗剤では駄目でしょうか？
重曹と酸素系漂白剤、洗濯洗剤は家にあります。
育児板も読んでまいります～。

552 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:02:10 ID:U7s2IHEs

白身魚（タラとか）とほうれん草のグラタンｳﾏｰですよ
魚は小麦粉振ってカリッと焦げ目をつけて

553 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:11:28 ID:tUkKPAjp

>>551
合成だとブクブク泡だってあふれそうな予感
固形石鹸でもみ洗いして煮たら？

554 ：548=551：2005/11/01(火) 13:28:56 ID:TLPAN8v8

>553
固形石鹸あります！やってみます。
550さん、553さん、ありがとうございました。

555 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:33:45 ID:Iw9YPeJz

白菜を「生で」食べたいのですが、美味しい食べ方を教えて頂けませんか？
先週の白菜がまだ残っているうえに、生協からデ～ンと一玉届き、
さらに実家からドーンと一玉届いてしまいました。
煮たほうがカサが減って沢山消費できるのですが、
鍋や煮込み料理はもう出し尽くしたので、家族も飽き飽きしています。
あえて「生で」の食べ方を教えて欲しいのです。
２玉半を抱えて、本当に困ってます。助けてください。

556 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:35:44 ID:O+Pqhlqj

>>554
固形石鹸あるなら、それを大根おろしとかでおろして
粉にして煮洗いしたらいいよ。

557 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:36:56 ID:PJQO0HLr

>>555
料理板の白菜スレはみた？

558 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:37:05 ID:O+Pqhlqj

>>555
ゆず胡椒とぽん酢とゴマ油少々を混ぜたので和えて食べる。
ていうか、生で食べると限定されてるのだから、
結局何かつけて食べるという食べ方になって、
その何かはドレッシングでもなんでも、通常の生野菜と同等に考えたら
いいと思うんだが。

559 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:41:06 ID:Iw9YPeJz

>>557
知りませんでした。逝ってみます。
>>558
㌧ｸｽ！鍋と同様、柚子との相性は良さそうですね。

560 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:42:37 ID:svrRdZK8

>559
ぐぐったけど生で食べるレシピがここまで無いってことは
あまり身体に良くないのかもしれない。
気をつけてね。

561 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:43:51 ID:UqzNbleK

>>555
王道だけど、梅昆布茶を振り、浅漬けにするとか。
（梅昆布茶は私の好みなのでお好きなのでどうぞ）

あと、知り合いはキムチ漬けるって言ってたよ。
毎年、白菜3玉くらい漬けるんだって。
私は辛いのが苦手だからやらないけど
漬けておけば長持ちするし、浅漬け風でもおいしいみたいだし、
いっちょやってみてはいかが？

562 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:44:00 ID:fGyAkaHO

今ひどいレスを目にした

563 ：561：2005/11/01(火) 13:45:29 ID:UqzNbleK

わ、私！？Σ(ﾟДﾟ;)

564 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:46:26 ID:Oeuu69PC

＞555　白菜と豚肉の黒酢あえ
白菜の芯の部分だけを千切りに。
豚バラを細切りにして生姜といためて酒、醤油、砂糖で味付け。
黒酢（無ければふつうの酢）と醤油、砂糖のタレを作りバラ肉とあわせて
白菜とあえる。
あとは甘酢漬けでも作ってみる？　
いろんな漬け方があるから検索してみれ。

565 ：560：2005/11/01(火) 13:47:06 ID:svrRdZK8

私？( ´・ω・`)

566 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:49:58 ID:7MfY576C

>>555
うちはよくキャベツ代わりに白菜千切りをつけ合わせにします。
卵焼きに添える時は醤油で、フライに添えるならマヨやソース。
サラダ風なら＞558さんのように好きなドレッシング。

567 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 13:54:54 ID:Iw9YPeJz

あわわ・・・引き続きレスありがとうございます。
料理板の白菜スレを見てきましたが、生での食べ方は見当たらず。
こちらで沢山アイディアが頂けて嬉しいです。

白菜スレのピエンローに激しく萌えてしまった自分。。。

568 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 14:02:10 ID:unI4HIEI

パーカー（トレーナーみたいな厚物です）のフードが
ぺしゃんこにならない洗濯の仕方を教えて下さい。
何かうまいやり方・道具などお願いします。

569 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 14:04:07 ID:U7s2IHEs

>>567
>>321
ピエンローうまいよ。おととい食べた。いい塩使うとさらにｳﾏｰ

570 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 15:10:07 ID:C1jwem5O

>>555
１ｃｍ幅くらいに切って、ツナとマヨネーズであえる。
ちょっと醤油をたらすとうまー

571 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 16:41:22 ID:5J1wxSN7

>570
それうちもやる。
千切りにしておかかとしょうゆで和えたりもする。

572 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 16:51:49 ID:arnBK+Db

>>568
クリーニング屋でもらう針金ハンガーを変形させて
フード状のわっかをつくり、フードにはめる。

パーカーをピンチハンガーにくっつけて干し、
ピンチハンガーでフードを成型しつつとめる。

573 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 16:58:40 ID:LSJBKDGb

生パン粉が残った場合、保存ってきくのでしょうか。
できるのだとしたら、どうやったら上手く保存できますか？

574 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 16:59:19 ID:/lkwuJXO

>>573
冷凍

575 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 16:59:51 ID:Zz+TozOS

>>573
冷凍する

576 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 17:08:13 ID:8cwwDCrd

>>568
ハンガーを物干し竿にかけて、竿の端にフードをかぶせる。
ハンガーが動かないようにしておけばフードもつぶれず
乾くのも早い。

577 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 17:09:11 ID:GOxSdOSS

パン粉はお弁当箱みたいな密閉容器に入れて冷凍保存
フライなんかで使うときはその容器のまま使う。
パン粉が無駄にならないし
卵液が入ってしまってても冷凍するからﾓｰﾏﾝﾀｲ
・・・以上カツ代流です。

578 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 17:12:53 ID:mU9sini4

鉄鍋でテールシチュー作ったら後味が鉄鉄鉄鉄鉄…
いくら体が鉄分欲している時期とはいえ、さすがにキツイ。
カレーにして誤魔化すしかないですかね？

579 ：573：2005/11/01(火) 17:15:41 ID:LSJBKDGb

冷凍ですね。分かりました～。
アドバイスくれた方々、どうもありがとう！

580 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 18:04:25 ID:/aeBfevi

自宅にお茶漬けの素がたくさんあります。
（全て頂き物…のり茶漬け、梅茶漬けが多いです）
「お茶漬け」以外の利用法はありますか？

581 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 18:19:26 ID:F9Kna8yB

>>580
浅漬けや和風パスタ、美味しかったですよ
あと、ググったらこんなんもありました
ttp://bosscooking.com/okazu/index.cfm?amari_id=615&title_id=1&id=amari

582 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 18:21:19 ID:qtLrEb9E

>581
アイデア豊富でいいサイトだけど
バナー広告が。。。。釣りかと思ったよ。

583 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 18:26:10 ID:F9Kna8yB

>>580
581です、なんだか思わぬところから余計な誤解されても嫌なので
御自分でお茶漬けの素　レシピでググって下さいな。
たくさんヒットしますよ。

584 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 18:27:18 ID:F5sUxHQL

>>548
亀だから「ベビー服のミルク染み」奥がまだ見ているかどうかわからないが、
「アルカリウォッシュ」というセスキ炭酸ソーダの洗剤がミルク染みに強い。
生協でも取り扱っているし、ぐぐれば簡単にみつかります。

585 ：582：2005/11/01(火) 18:28:17 ID:qtLrEb9E

>>583
よけいなこと書いてすみません。
おにぎりにしたりとか、いろいろ良いアイデアがありましたよ>>580

586 ：580：2005/11/01(火) 18:44:14 ID:/aeBfevi

皆さんアドバイスありがとうございます
手軽なものから試してみようと思います
ほんっとうにたくさんあって困っていたので…

587 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 19:43:40 ID:4UPglOD7

次郎柿が１０個ほどあります。
我が家は２人住まいで、しかも旦那は食べません。
なにか大量に消費できる食べ方はありませんか？

588 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 19:46:04 ID:WIPFAKis

>>587
柿シャーベット
柿とりんごでジャム

589 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 20:33:47 ID:t5Pcp36k

>>587
あたしゃ１０個くらい２日で食えるｗｗ

590 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 20:56:58 ID:COT/2ufJ

>>587
柿って結構日持ちするよ。
日影で風通しが良い場所において、
普通に一日１個むいて食べたら？
何か身体に良い成分もあったはずだし。

591 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 21:48:34 ID:ObHibQ3u

豚の角煮を作ってみました。
レシピ通りに作ったのですが、食べてみると柔らかいんだけど中が赤く、
なんだか火が通っていないような気分になりました。
私の持っている本では、合計で３３分ほど煮ることになりますが、ちょっと足して
４０分ほど煮ました。
やはり時間が短かったのでしょうか。

592 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 21:52:23 ID:U7s2IHEs

確かに角煮にしては時間が短いと思うけど、まずはレシピを書いてみれ。

593 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 21:58:09 ID:nLFlRR4W

私は下茹で30分位、柔らかくするためにとろ火で
更に2，3時間煮た後味付けして更に最低一時間煮込むけど。
（全て余熱含む）

30、40分で柔らかくなるって特殊なレシピ？
火はそれ位あれば通るような気もするけど。

594 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:02:09 ID:4UPglOD7

>587です。
レスありがとうございました。
明日にでもジャムを作ってみます。

595 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:02:23 ID:EJDc5gq4

こんばんは　教えてください
セロリって先の方どこまで食べられますか？

596 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:03:58 ID:/RX4bWx7

>595
どっちの先？
我が家は葉の部分は味噌汁やスープにしてます。

597 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:12:26 ID:ObHibQ3u

レスありがとうございます。
レシピを書いてみます。
　①　鍋またはフライパンに、４センチ角に切った豚肉を入れ、転がしながら強火で
　　　焼き色をつける。
　②　鍋に豚バラ肉とたっぷりの水を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして
　　　７～８分、豚バラ肉に竹串が刺さるまでゆでる。
　③　鍋を洗い、豚バラと大根、生姜、赤唐辛子を入れて水をひたひたに入れて
　　　火にかける。
　④　煮立ったら弱火にしてあくをすくい取る。
　⑤　砂糖と酒を加えて紙ぶたをして２０分ほど煮る。
　⑥　２０分煮たらしょうゆとみりんを加えてさらに１０～１５分ほど煮、そのまま
　　　火を止めて冷めるまで待つ。

以上です。３３分は計算間違いでした。４３分です。
肉は、なんとなく４センチ×３センチ位に切りました。　

598 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:17:37 ID:X5SKcZo7

>>597
ﾏｶｰだと文字化けするので丸囲み文字使わない方が無難

599 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:18:47 ID:JN0h/IoH

>>597
それは圧力鍋用のレシピではなく？
私も２の下茹でだけで30分煮るなぁ。（普通の鍋）

600 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:25:43 ID:ObHibQ3u

書き忘れました。「わっ、かんたん！人気のおかず」という本を見て作りました。
②では１０分に、⑥では２０分にして煮たので火を通した時間は、合計５０分
くらいです。
うちのコンロが掃除されてないので（しばらく掃除してなかった）、火力が弱く、
実際はとろ火位だったのかもしれません。

601 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:27:53 ID:nLFlRR4W

>>597
最初から角切りならそれで十分火が通ってるよ。
大根入れると早く柔らかくなるから
その時間で柔らかくなるのもまあわからなくも無いね。

というわけで心配無用。

602 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:27:59 ID:/RX4bWx7

経験でいうと、火力が弱かった可能性大だね。
あきらめてもう少し煮るしかないか。。
煮汁はどういう状態なのかしら？

603 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:30:11 ID:ObHibQ3u

文字化けのこと、これから気をつけます。
やっぱり下茹でが短すぎですね。
あー中が半なまだったから柔らかかったのですか。。

604 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:31:25 ID:UqzNbleK

>>598
ﾏｶｰとか機種依存文字とかわからない人も多いかな。

>>600
ちゃんと火が通っていても、中まで味がしみてないのなら
煮る時間は長くするといいかもね。
ていうか料理の本通りにしても、うまくいかないこともあるから、
次回から適当にうまくやればいいんだよ～。

605 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:34:32 ID:X5SKcZo7

○で囲った文字だと、マッキントッシュを使っている人は
表示されません！
Docomoなどの絵文字が表示されないのと同じで
Windowsの人にしか、○で囲った文字は見えません！

やめましょう

>>604
こんなかんじか・・・・('A`)

606 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:36:03 ID:ObHibQ3u

書き込んでみたら「心配無用」の文字が！
煮汁は薄い色でさらさらでした。が、書き込んでいる間に３０分ほどまた弱火で煮てみたら
濃い色になってきました。

607 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:37:20 ID:/RX4bWx7

>606
おおー。そろそろ味見してみたら？

608 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:37:52 ID:UqzNbleK

>>605
わかりやすくていいじゃんｗ

609 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:38:33 ID:X5SKcZo7

>>606
おめーきいてんのかよ(ﾟДﾟ#)ｺﾞﾙｧ!!

610 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:39:56 ID:UqzNbleK

>>609
>>603で「気をつけます」と言っているし、そんなに怒っちゃいかん。

611 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:40:11 ID:ObHibQ3u

何度も現れてしまってすみません。
次回からは下ゆで時間を長くしてやってみます。
たくさん丁寧に教えてくださって、みなさんありがとうございました！

612 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:41:32 ID:/RX4bWx7

>610
専ブラつかってるけど、文字化けしてないし。

613 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:44:57 ID:UqzNbleK

あ、そういえば自分がﾏｶｰだった頃は、
ﾏｶｰ用。とネスケだと機種依存文字も文字化けしてなかったかも。
ちょっと記憶薄いけど。
IE使ってると文字化けしてたっけなぁ～。

スレ違いごめんなさい。

614 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:46:26 ID:EJDc5gq4

セロリについてお尋ねした者です。
葉っぱまでいけるんですね！
ありがとうございました。

615 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:54:52 ID:fGyAkaHO

>>609
そんなんが気に障るくらいなら
文字化けしない環境で２ちゃんやればいいのにね

616 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:55:53 ID:c02D8ufV

>>614
セロリに含まれてるβカロチンは茎より葉っぱの部分に多いんですよ。
一生懸命食べて下さい。

617 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 22:56:31 ID:/RX4bWx7

>615
同感。
質問内容に文字化け部分影響ないし

618 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:01:47 ID:X5SKcZo7

私はWindowsなので文字化けはしていない
文字化けするような文字はなるべく使わない

これはルールなのではないのか？

619 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:04:35 ID:x/cMuW6a

>>618
おっしゃるとおりなのだが、そもそも疎外感を悦びとするのが真のマカーだから
マカーなら
文字化けくらいでガタガタ言わないものなのではと。

620 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:04:41 ID:ZIIGvXPo

>>618
何を使うと文字化けするかを知らないという人たちがいるのです。
（いわゆる二水を知らない）

621 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:38:57 ID:ObHibQ3u

雰囲気を悪くしてしまったようで申し訳ありませんでした。
>>618さんの言うことを無視したつもりはまったくありませんでした。
パソコンでも文字化けというものがある事を知りませんでした。
すみませんでした。

622 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:43:05 ID:/RX4bWx7

>621
それで煮物は成功した？

623 ：可愛い奥様：2005/11/01(火) 23:55:17 ID:ObHibQ3u

>>622さん
その後５０分ほど煮続けたら、箸でもつだけで崩れそうなくらい柔らかくなりました。
中を見たら、やはり自分が食べたものとは色が違っていたので、多分私が食べたのは
今ひとつ火の通りが甘かったのかも…です。

624 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:00:42 ID:JqwGURJP

>623
良かった、仕上がったのね。
文字化けは気にするな。

625 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:04:42 ID:nzQXwNnx

>>623
美味しそう～。＜箸でもつだけで崩れそうなくらい柔らか
私は角煮を調味料入れてから煮すぎると固くなっちゃうんだけど
>>623さんとは何が違うんだろう。

626 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:07:37 ID:pvnjpmXl

ハイ、仕上がってほっとしました。
これで旦那に、半なま角煮を食べさせずにすみました。
本当にお世話になりました！

627 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:10:01 ID:JqwGURJP

>625
下茹でしてる？
先に調味料入れちゃうと硬くなっちゃうようですよ。

628 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:13:25 ID:nzQXwNnx

>>627
下茹で30分、調味料入れて・・・どのくらいかな。
汁が真っ黒トロトロになるまで数時間。茹ですぎ？

629 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:14:55 ID:H6DMpy+0

質問です。

先日餃子をはじめて作りました。
市販の皮のパッケージに書いてある材料を(肉や野菜)
少なめに用意したのですが肉が超余りました。（1/3ほど

多分挟む肉の量が少なかったのが敗因だと思うのですが
たくさん挟むと皮から肉がはみ出して、ムギャー！という感じです

これはなれが必要なのか、それとも何かコツが
あるのでしょうか・・('A`)

630 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:17:13 ID:JqwGURJP

>628
ごめんなさい。原因がわからないわ。

631 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:49:10 ID:T4qaio7c

>>629
んーやっぱり挟む量が少なかったか、
野菜を下茹でせずに入れてるとか、
まーｷﾆｽﾝﾅ。
余ったら肉団子にして冷凍しておけばいいじゃないかｗ

632 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 00:50:08 ID:FIgLTmEQ

>629
自分で「包む肉の量が少なかった」と原因がわかってるんだから
あとは場数を重ねるのみ。

633 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:04:10 ID:TNNXnTDO

>>629
多分ボウルあたりで捏ねて作っているのだとおもうけれど、具が出来たら
手で軽くボウルの中をならして（上を軽く平らにして）、ヘラでもなんでもいいから
最初に軽く6等分なり8等分なり軽く放射線状に線をつけておくといい。
30個作るなら6等分して、1ブロックから5個作る、と考えれば等分の目安もつけやすい。
それで残るならやっぱり場数が必要なんだと思う。

634 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:06:41 ID:EhWRXmZ/

うまい包み方のコツを聞いてるんじゃないだろうか。

635 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:12:50 ID:N2CrLkCf

襞をたくさんとるとたくさん包めるような気もしますが限度もあるからねえ。
襞をたくさんとると、太った餃子ができるよね。

636 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:16:20 ID:nzQXwNnx

タネは団子状を中心に置くんじゃなくて、平たく延ばすような感じで広げて包むと
ムギャー！ってならないよ。

637 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:32:20 ID:HfpdDt8n

掃除機　はたき　濡れぞうきん　クイックルワイパー
を使い、家を掃除したいけど順序がわからん。
いつも「効率悪いなあ」と思いつつなんとか
やってるんだが。
そして家のどこから攻めるのがいいのかも
自分自身に半信半疑。
そして潔癖症＋神経質な旦那に言葉ＤＶを受けるわし。

638 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:42:51 ID:N2CrLkCf

>>637
文句があるならｳｪｰﾙｻｲﾕにいらっさい、じゃないや、
旦那にさせれ。

よくわかんねけど、
うちの順序は
1はたき
2ｸｲｯｸﾙﾜｲﾊﾟｰでゴミを寄せる
3掃除機まんべんなく
（うちの掃除機はｸｲｯｸﾙﾜｲﾊﾟｰより壁際の埃がよくとれるので壁際を重点的に）
4濡れ雑巾　だなー。

クイックルと掃除機は人によっては逆ですわね。
どっちがいいのかしら。

639 ：629：2005/11/02(水) 01:44:45 ID:H6DMpy+0

ムギャー!!野菜の下ゆでしてませんでした!!
というか、全く知りませんでした・・
かさが増える原因の一つにそれがあったのですね

あと、ボウルの中で一応4等分(今回は皮が20枚入りだったので)
したのですが、あまりまくりましたですー('A`)

次は平たく伸ばしてシワいっぱいにして包んで見ます。
慣れが必要という感じなので頑張ります

640 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:51:54 ID:jspFtOua

>>629 ヲイヲイ
ぎょうざの具を白っぽくねばりがでるまで練るとかさがり
まとまりやすく包みやすい
が、ぎょうざは練らないと言う人もいる

具を半分より上側に置き中華まんみたいにちまちまと
端からひだを作るとみっちりとつまる

>>637
取りあえず旦那が思う掃除のやり方を聞いて、実践
文句が出たら"オマイがやれ（見本を見せて)"と

うちのトメさまは"目が悪いから見えない"が口癖です

641 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:54:12 ID:LJgbXY+n

>639
ここか、すぴーどめぬーのスレのどっちかで、白菜の漬物を使うとおいしいって
書いていたよ。または、白菜を塩もみ。
私はにらと卵をオイスターソースで炒めたものをぎょうざにして甜メンジャンで
食べるのも好きだよ。

642 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 01:56:03 ID:N2CrLkCf

餃子の野菜は、下茹で派と塩もみ派の二派に分かれるよね。
どちらもありだと思う。

643 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 02:00:52 ID:ycmTsVYn

>>637
散らかすのは3歳児並なのに、一切片付けをしない旦那に
｢もうちょっと片付けたら？｣とよく言われるので、私は
｢気がついた人がやればいい感じ｣とかわしてます。
もしくは｢私は気にならないよ？んじゃあなたに任せた｣と。
一度丸投げするのも手です。

644 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 02:18:45 ID:nzQXwNnx

>>639
平たくする時は、もちろん、襞のスペースは取っておいてね。
>>642
あと、キャベツ派、白菜派ね。
野菜としては白菜好きだけど、餃子はキャベツ塩もみがシャッキリして好き。
あー、餃子作りたいっ。

645 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 02:29:12 ID:N2CrLkCf

私は白菜なら下茹で派、キャベツなら塩もみ派だ。
白菜は根元は茹でたほうがいいな。

646 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 02:43:55 ID:H6DMpy+0

下茹でも塩もみもしませんでした。とほほ。
修行しなおします。

餃子制作、色々参考になりました

647 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:15:28 ID:whmDhoFu

卵焼きについて
　私は出し巻き卵派なんです。でも旦那は甘い卵焼き派なんです。砂糖いれて焼きますけど　甘くないし美味しくありません。
　美味しい甘い卵焼きの作り方教えて下さい

648 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:22:35 ID:kYq3oBjS

砂糖もっと入れる

649 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:33:39 ID:iXF1HQen

いつももち米だけでお赤飯を炊くんだけどちょっとべちゃってなる。
（未だ何が悪いのかわからん。）
もち米の袋の裏に白米を混ぜると良いって書いてあったんだけど
お赤飯炊くとき白米を混ぜるとどんな感じか教えてください。
今後の参考にしたい。

650 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:42:09 ID:YBLVAYC1

甘い卵焼きには佐藤たっぷりいれないと。これでもかってくらい。
卵三個に砂糖大さじ３くらい？あと昆布つゆ？めんつゆみたいなやつ、少し入れるとおいしくなる。ような気がする。
うちはさらに牛乳を入れてホワホワにします。旦那も子供も大喜びだけど、
太りそうなので私は食べません。

651 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:45:34 ID:djGoL5iW

>>649
お赤飯は蒸すのではないだろうか？
うるち米１に対し、もち米は０．９の水加減。

652 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:48:54 ID:dilVWB9a

>638
クイックルしてから掃除機の方がいいとガッテンでやってた。
ホコリを掃除機の風圧で巻き上げる前に
クイックルで取って、残りのホコリを掃除機で吸い取るって感じらしい。
私もそれを見るまでは逆にやってたからチョト驚いた。

653 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:49:56 ID:iXF1HQen

>>651
蒸すための蒸篭がないので炊飯器で炊いてる。
一応炊けてるし味は不味くないんだけどなんかべちゃっと・・・って言う感じなのね。
旦那がお赤飯好きなので月1ぐらいで炊くんだけど
だからと言ってそのためだけに蒸篭はいらん・・・ってわがままかw

654 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:53:38 ID:OgCecqsv

>647
甘くないのは砂糖が足らないんだろうな。
うちは卵３コで大１1/2～２ってとこ。
プラス塩を一つまみ。これ結構大事。
卵液なめて甘いと感じるくらいだよ。
砂糖の量を色々変えて作ってみて旦那さんの反応みてみたらどうかな？

655 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:57:46 ID:djGoL5iW

>>653
お赤飯炊くときの炊飯器のモードは何？

656 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 10:59:27 ID:iXF1HQen

>>655
普通。普通で炊いてくれって書いてあったので。
一応もち米を1時間つけてる。（30分から1時間吸水させるって書いてあったので）

657 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:02:27 ID:djGoL5iW

>>656
あ”ーーーー。
炊くときは、もち米は水につけちゃうとベチャになるよ。
水につけるのは「蒸す」ときだけよ。
うるち米よりもち米の水加減が少ないのは
それを考慮してのこと。

今度は、水つけなしで炊いてみれ。
それでもベチャならうるち米投入。

658 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:05:56 ID:T4qaio7c

>>650
もうプリンだねそれｗ

余談だけど野菜を下ごしらえせず作る餃子も結構好きだ。
かさ増えて肉少なくていいし・・・ｗ

659 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:06:01 ID:6iKw6Mg+

>>647
私は松露などの卵焼きが好きなので、
卵・出汁・砂糖・みりんで作っています。

660 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:08:29 ID:iXF1HQen

>>657
なーるほど！ありがとう！
そうなのか。
水は少なくして炊いてるんだけど・・・そうか、吸水だったのね。ｼﾊﾟｰｲ

どうもありがとう。来月はそれでやってみる。
ダメならうるち米いれてみるよ。

661 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:11:46 ID:WdWvL1Ib

関東、もしくはお母さんが関東出身の人は玉子焼き甘めだね。
>>658
私もそのまま入れるの好き。ハンバーグの玉葱も。心持ち、シャキッと感が
残る気がするから…

662 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:12:43 ID:FdGt9GUy

>>654
砂糖大11…100gくらいか、と素で思ってしまった。

663 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:13:49 ID:djGoL5iW

>>660
旦那を喜ばしてあげてくれぃ。
ガンガレ。

664 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:20:19 ID:l7Kp+tzr

スイカ方式で、塩をちょっと入れると、甘味が増えるかな
なんとなくｗ

665 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:21:48 ID:ZwmV+5wu

すれ違いかもしれませんが皆さんおすすめの味噌ってありますか？
知り合いが自家製で作った味噌（超ウマー）がきれてしまい
もう作らないそうなので新しい味噌を買わなければならなくなりました。
できれば合わせ味噌でトメもうならせてしまうような（ｗ味噌を探してます。

666 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:22:48 ID:iXF1HQen

>>663
うんがんばるさー
なんで赤飯がすきなのか未だに謎なんだが・・・
普通、そんなに食べるものじゃないよねぇw

お礼にこれで何か旨いものでも食ってくれ　（　・∀・）つ⑩

667 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:24:31 ID:nryk7BNf

>>660
お赤飯を炊くときは、餅米２．５合＋うるち米０．５合でしてる。
年寄りの常識みたい。その方が失敗しにくいんではないかと思っている。

668 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:24:40 ID:n3IVskgc

赤飯は粘りのある種類のうるち米に
ふやかした小豆を投入して普通に炊いてる。

669 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:25:37 ID:8P+RLncX

>>665
何か他にいいスレなかったっけ？
答えてあげたいが、スレ違いだと思うからやめとく。

670 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:34:26 ID:djGoL5iW

>>666
おう！気を遣わせたようで。
ちょうど醤油がきれてたから買ってきた。
隣に借りにいかなくて済んだ。
これ、おつり　（　・∀・）つ②

671 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:35:05 ID:n3IVskgc

>>665
【他力本願】奥様のお勧め教えて6品目【優柔不断】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1123502657/

672 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:41:05 ID:6iKw6Mg+

659です。
＜訂正＞
>>647
私は松露などの卵焼きが好きなので、
卵・出汁・砂糖・みりん・醤油で作っています。

673 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 11:59:37 ID:imY+j6v0

>>555
白菜、キャベツのような巻いた葉物は畑で虫がつきやすいです。
それに、果実と違って薬品がかかった部分が直に口に入ります。
(有機農法でも薬は使います。)
水洗いだけでは安全にはなりません。
生食にするなら、熱湯をくぐらせる程度の下ごしらえは必要です。

674 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 12:01:28 ID:mpAYSCVh

673の毎食の調理工程をｦﾁしたひ

675 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 12:07:40 ID:imY+j6v0

>>587
漬物に入れてもおいしいです。
お好みで薄切りか千切りにします。
市販の漬物に入れても良いと思います。
白菜に昆布(ぬるみの強い物)、人参、柿の千切りを挟んだ漬物が我が家の定番のひとつです。
柿を入れた漬物は、冷蔵庫で保存した方が良いです。

676 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 12:54:01 ID:fvvnjcnC

ボイルしたホタテ（5センチ）くらいのを買ってきました。
ベーコンとほうれん草とバター炒め？みたいのしたいんですけど、
フライパン熱してバターと塩でやればいいんですか？
料理できないのでどなたかアドバイスください。

677 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 12:55:44 ID:kYq3oBjS

>>673
こういう人って特にレタス、キャベツ、白菜を目の敵にしてるよね

678 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 13:08:48 ID:whmDhoFu

647です　教えてくれた方々ありがとうございます。　明日チャレンジしてみます

679 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 14:24:33 ID:AMlLAFS8

新品の薄手のアンゴラ混セーターの折皺はどうやってとるのでしょうか？

680 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 15:01:20 ID:+yq6/UW2

スイートポテトって裏ごししなかったら口当たり悪いですか？
繊維が口に残ったりする？

681 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 15:23:45 ID:6iKw6Mg+

>>680
しっかりと潰しただけでも、美味しいですよ。
素朴な感じに仕上ります。

682 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 15:35:52 ID:hTSc9NYL

>>680
裏ごしした場合より口当たりは悪いですよ。
溶けるようなのをお望みならﾏﾝﾄﾞｸｻでも裏ごしを勧める。

683 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:01:40 ID:57PBj6Xi

>>682
フープロだとどうなんでしょうか？

684 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:06:17 ID:N2CrLkCf

赤飯は皆様解決されたのかすら。
赤飯は、なんでだか炊飯器より電子レンジで炊いたほうがおいしくできるよ。
理由はわからないけど、レンジのほうがべちゃっとせずふっくら炊ける。

685 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:11:19 ID:W+UsFiuB

洗い物をするとどうしてもおなかが濡れるんだけど
姿勢の問題なのかシンクの高さなのか…
タオルとエプロン腰に巻いてるけど鬱陶しくてかなone。
何かいい方法ないでしょうか…アイデアお願いします。

686 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:15:25 ID:LpPUiUkB

>>685
水の出しすぎという事はないですか？

いえ。私がそうなんです('A`)

687 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:19:52 ID:6F4f7IV4

>>685
同じ事思ってた。
お腹の肉をシンクの上にのっけて知らず知らず楽をしてるのでは・・
と思いシンクからお腹を離すように心がけている。
お腹回りがすっきりしてくれたら一石二鳥なんだけど。

688 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:27:23 ID:KD8OoxH7

>>685
ウチの母はお腹がぬれる事によって床がぬれないですむ、といっている。
ものは考えようｗ

689 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:28:59 ID:5++fCPEG

>>685
ビニールコーティングエプロンをしてその上から布のエプロンが
ついてるのがある。ビニールコーティングだけのにタオルを巻いてもいい。
それをすれば着ているものは濡れないのはわかってるんだけど
買うのがめんどくさくて私も濡れたまんま。

690 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:51:59 ID:W+UsFiuB

>>686-687
思い当たる…ｶﾞｯｸﾘ
試したらおなか乗っけてたｗ

>>688
おなかすっごい冷えるんだよね…
めんどうだけどおなかに何か巻いて姿勢を正すのがいいのか…

691 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:54:12 ID:W+UsFiuB

>>689
腰から下のビニールコーティングエプロン試してみるかなぁ…

濡れる仲間がわりといてなんとなく安心した。

692 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 16:55:55 ID:WdWvL1Ib

おなかが濡れる皆さんは、蛇口に、首が回るシャワータイプの口をつけてますか？
私が、つけないと濡れていたので…
実家は首が長めのヤツをつけてたよ。

693 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 17:27:15 ID:F11yRTSa

中が赤茶色になった茄子はもうダメですか？

694 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 17:52:53 ID:dtQIsonJ

>>677
葉物に虫がつきやすいのは本当だけど、白菜はともかく
キャベツとレタスは外葉（この部分は畑で外される）と
その内側２枚くらい（これは大体店舗で外される）
しか外気に触れていないのに。
よく中側に虫がいたって話は、外側から食い破って
中に入っていくだけで、中で成長したとか、虫を抱きこんで
球状になった訳ではないです。

695 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 18:30:13 ID:kYq3oBjS

腹が出てるから腹が濡れるのは理解できる。
しかし顔を洗うと、胸が出ていないのに胸が濡れるのはなんの嫌がらせか

696 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 18:45:10 ID:DZwq0y7L

>685
100円ショップで売ってるような小さなお風呂マット
見たいなのをマウスパット大より少し大きめに切って
シンクのお腹の辺りを水に濡らして張る
洗い物が終わるとはずして乾かしておく。
と、昔テレビで見たことがある

697 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 18:51:44 ID:Cm/zC9cS

>>685
料理のプロは寄りかかるぐらい近くに立てって言うよ。
フレンチ料理教室の先生シェフに言われたよ。
でも寄りかからずに姿勢良く立つのはしんどいのよ。

で、夏に使う浮き輪でも装着して寄りかかれば腰もラクそうだ。
やってみる？

698 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 19:21:42 ID:JLCfjS5x

シンクが低いってことない？
今の人って身長高いじゃない。
160cmで標準、165や170だって珍しくない。

でも市販の平均的なシンクの高さは
まだそれに合ってないと思う。
160cm以下の体型に合わせたものじゃない？
うちももうちょっと高いと使いやすいんだけど。

699 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 21:20:43 ID:8O8GFHj7

>695
身長はどのくらいですか？
うちの母親は洗面台に対して背が低くて胸濡らしてます。（１５０ｃｍ）
前屈みになったとき、直角になれないので、手で受けた水が胸の方に
こぼれるらしい。

一度私が顔を洗ってるのを見て「ｱﾝﾀ、顔洗うの上手いわね～」と
感心したために発覚。ずっと悩んでいたらしい。ｗ

700 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 21:28:18 ID:kYq3oBjS

自分166cmシンク90cm洗面台75cm
自分基準でサイズを決めたはずなのに、この有り様

701 ：680：2005/11/02(水) 22:35:34 ID:+yq6/UW2

>>681 >>682
今から裏ごしなしで作ってみます
どんな感じに出来上がるか楽しみです
ありがとうございました

>>683
フープロいいかもしれませんね

702 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 22:47:43 ID:N2CrLkCf

>>698
同意だよ。
つい3年前に入れたシステムキッチン、
高さが2つあって選べるんだけど、
160ｃｍの私が高いほうを使ってちょうどいいかんじ。
もっと高い人は疲れるだろうなと思う。

703 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 22:56:39 ID:EhWRXmZ/

関係ないけど、私は162で、162でも自分の背が高いことが好きでなく、
好きでないからものすごーく気にしていて、
気にしているから周りが気になるんだけど、
最近の子は背が伸びたとかいうけど全然そんなことはなく、
（実際平均身長は頭打ち）
すごい小さい女子高生とか増えたし、
背が高く思えるのは高いヒールをはく人が増えたからで
（だからヒールを履かない女子校生はちいちゃい）
店とかでも、
「もし自分がここの店員なら、このレジ台や作業代は
低くてしんどいだろうなー」と思う店がめちゃくちゃ多い。

704 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:00:22 ID:TNNXnTDO

>>703
本当にスレ違いだし162cmは全然高くない。

705 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:02:24 ID:elCHv/va

もう少し、身長が欲しいなぁと思う１６５cm、33歳。
>>703
162センチは高くないでしょ。

706 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:04:23 ID:mZDdE+P4

こういう勘違い自分語りさんがビューティーコロシアムに出るんだろうな．．．

707 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:04:55 ID:EhWRXmZ/

高くないけど、個人的な主観で、高くて好きじゃないと感じてしまうので、
162「でも」と書いたのです。
スレ違い、本当にすみません。

708 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:05:05 ID:C25xdPR5

>>703
面白い。勘違いし杉

709 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:06:15 ID:N2CrLkCf

162ｃｍが高いか低いかは年齢に夜。

710 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:12:37 ID:TNNXnTDO

>>709
1歳児だったら…ﾃﾗｵｿﾛｼｽ

50代、60代でも162cmは高い方とはあまり言えないと思う。

711 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:15:16 ID:/HtG1Nj4

60代だと163センチはでかい方になる。
うちのおかんがそれくらいの身長なんだが、周辺のおばばたちによく言われた。

なのに、うちの兄もそれぐらいの身長で・・・・ﾃﾗﾔﾊﾞｽ。

712 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:16:59 ID:z+lzAkk9

平均身長が158cmだったと思うから、
平均より4cm高かったら「高い」と言えるんじゃない？
だって154cmの人は自分のこと「低い」ととらえるんではないかな？

713 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:19:48 ID:elCHv/va

>>712
平均の前後5cmまでは、高いｏｒ低いとは思わないな、私は。

714 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:20:26 ID:N2CrLkCf

実際より高く見える人なのかもよ。
私は160ｃｍだけど、実際より低く見えるほうで、
「そんなにあるの？」って驚かれるから。

715 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:20:32 ID:TY0f2dlQ

10年以上使ってるガスレンジが、最近使うと鍋の底が真っ黒になってしまいます。
レンジの真ん中を掃除すれば直るんでしょうか？
寿命なのかな？

716 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:26:21 ID:FIgLTmEQ

>715
今までレンジの真ん中を掃除したことがないのなら
ぜひはずしてお掃除を。

717 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:42:03 ID:kot1+aea

>>710
50代60代で163は、大きい方の部類に入ると思うよ。
うちの祖母は80代後半だけど164。
50代の娘達は163～168ぐらいが数人。50代息子は180。
死んだじいちゃんは180。
近所の人に巨人一家って言われて、ちょっと辛い思いしてたらしい。

718 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 23:46:42 ID:5nrAn5ul

>>679
スチームじゃだめかな。
スチームアイロンの、蒸気だけを当てて編み目をふっくらさせるような
感じにすると目立たなくなるんじゃないかなーと思うんですが。
直でアイロンを乗っけると大変なことになるのでご注意くだされ。

719 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 00:03:47 ID:JJee+74e

>>703の自分語りは必死感が笑えて許せるけど、
>>717の自分（家族）語りはどーでもいい。

720 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 00:04:25 ID:/XE1E4SV

>>679
>718さんの書いてくれたのと原理は同じだけど
風呂場に干しておけば？
湯気でシワが伸びるよ。

721 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 00:34:21 ID:XhuPxx2m

>>716
ありが㌧。やってみます。

722 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 00:47:50 ID:qobznCqc

⑩ヽ(･∀･)ﾉまったく部外者だけどうまいもの食ってくる

723 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:13:58 ID:IFXxD5rK

703は小さければ可愛いと思ってる人なんじゃないのかな。
たまにいない？小さくて可愛い自分演出に頑張ってる人。
正直、20を超えてそう言う行動されても痛々しさしか感じないけど・・・

まあぶっちゃけた話しロリコンなんだろう。

724 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:23:56 ID:V2S6OYBi

もういい加減すれ違いの話は止めてよ

725 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:38:40 ID:/vw6GiRP

裁縫系の質問です。少し前に疑問スレに誤爆質問した者＝裁縫超初心者です。

子供用ズボン(綿98%、ナイロン2%)の膝に開いた穴をどう繕えばいいか…と質問したところ
「あて布をして、その上からワッペンなどつけるとよい」という回答をいただきました。
このあて布はどのような素材のものでもいいのでしょうか
また、縫い方は穴より大きめに切り取って、穴より少し大きめ部分の重なりを返し縫い、ぐらいでいいのでしょうか？

ワッペンはネット通販で購入したものが明日来るので楽しみにしていたのですが、
お恥ずかしい話、急にあて布ってどんなものでもいいのか？縫い方ってどんなよ？と心配に
なってきまして…いや部屋着にするものなので考えすぎかもしれないんですが。
ご存じの方、お教えくださったら幸いです。
気に入ったワッペンなのでできれば大切に使いたいと思いまして。

726 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:39:29 ID:/vw6GiRP

↑あれ？最後1行は不要でした。すみません。

727 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:40:48 ID:Wt4qxH/4

あて布でググってみたかい？

728 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:44:26 ID:nUXGlUuw

>>725
何でもいい。

729 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 02:56:25 ID:/vw6GiRP

>>727-728
それがぐぐったけどミシン使いのワザしかなくて…て同じでいいのか！…ｱﾎｶﾜﾀｼ。
よし明日がんばろう。どうもありがとう。

730 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 09:28:02 ID:jqR6csl8

風呂場の天井に黒いカビがポツポツ…。
カビキラーを買ってみたものの説明書には
「目線より高い位置にスプレーするな」と書いてある。
このままだときっと大繁殖決定なので、誰か助けて。

731 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 09:34:55 ID:MNHB7WtT

スポンジにシュシュッとやってそれでこするのでは駄目かね

732 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 09:49:23 ID:d6Kl9SRE

ティッシュなどの紙にシュッシュして、それを貼るってのはどう？

733 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 10:12:41 ID:1E2oBtyj

潔癖ｽﾚどこ行った？

734 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 10:36:18 ID:VJvn5zdf

思っくそ天井に向けてスプレーしたことある・・・・・orz

735 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 11:28:07 ID:vrSwY2ih

自分も平気で天井に向けてスプレーしてる。
もちろん自分にかからないように注意しながらだけどね。

736 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 11:31:54 ID:XBllnFUN

質問お願いします。
焼きプリンを作りたいのですが、トースター
じゃ無理かな？

737 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 12:22:20 ID:1bw8Nj04

>>730
私は以前カビキラーの霧が目に入ったような気がしてから
水泳のときに使う水中メガネをしてカビ退治をしております。
水中メガネは、子供のお古です。

738 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 13:32:04 ID:88Tcg8oa

NHKの朝情報番組で、シンクのベストの高さは、おへその位置って言ってました。
高さが低ければ、板で「型に作ったものを引っ掛けて使えば、腰痛予防にもなるとか。
それの上部の平らな部分にお腹を載せて、洗い物をすると良いとか言ってましたが。
うちはこれ↓を使ってますが。
http://www.zenkokutsuhan.jp/shop/item.php?fPid=699
色がチョットです…。ベージュとかなら許せるのだけど。

739 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 13:41:16 ID:00Iq63de

以前にも書いたけど、蛇口に首が自由に動かせる、シャワーにする口を
取り付けて、口をシンクの向こう側（自分の方と反対側）に向けて
洗うと自分にかからないんだけどなあ。
例えば>>738のシンクには付いてないけど、ホームセンターにこの蛇口用が
売ってる。
シャワーにすると、水の量は同じで、勢いも弱まるし…
シンクも、高さもあるけど深いほうがいいね。

740 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 13:43:51 ID:/6J1v8j2

聞いていいかな？

腹をのせるというのは、妊婦と間違えて席を譲ってしまう
ような人のことかな
オパーイのでかいヤツがテーブルにのせて休んでいる感じ
それとも、前掛かりの姿勢をとって腹で支える感じなのかしらん

741 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 13:48:00 ID:00Iq63de

>前掛かりの姿勢をとって腹で支える感じなのかしらん
だと思うよ。

742 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:14:14 ID:V3gv41EF

料理板で質問したけど回答がもらえませんのでお願いします。

きのうの夕飯の際、サラ金のＣＭのようにおかず並べてさあ食べようというときに
炊飯器のスイッチを入れ忘れたのに気が付きました。
「２分でごはん」があったのでそれで間に合わせたのですが、
炊飯器のお米がそのままです。
今日は祝日でお弁当もいらないし昼もみんないないので夕飯分にしたいのですが、
このまま炊いていいのでしょうか？
水を含んでしまってるから水をへらしたほうがいいのか？
つうか水はかえたほうがいいでしょうか？
それとももう使えない？

主婦歴２０年なんだけど、はじめての経験でどうしたらいいものなのか・・ついに呆けたんだな・・

743 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:26:54 ID:6Odw3pql

>>742
水加減きちんとしたままなら、そのまま炊いておｋ

と、主婦歴２年の私が答えてみました。

744 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:27:58 ID:/6J1v8j2

>>742
いいと思うけど
今の時期なら水が腐ることもない
米は必要以上には水を吸わない

今までいちども経験したことがないほうが不思議
昔のヤツで炊飯スイッチを入れ忘れて保温状態で生煮えにしたり

745 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:29:40 ID:vrSwY2ih

>742
平気。気にしないで炊いて大丈夫。

746 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:30:31 ID:wW9zHitI

>>730
ジェルタイプの塗れるカビ取り剤もあるよ～。
チューブに入ってるの。商品名は忘れた。

747 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:31:47 ID:Sjxp1cBQ

>>742
ちょっと長めのタイマーセットしたと思ってそのまま炊く

748 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:33:38 ID:V3gv41EF

わあ回答があった。ありがとお～。
じゃあこのまま炊いてみます。
今までなかったのは、働いてることが多かったので仕事終わってすぐ米洗って炊くか、
出かける前に洗ってタイマーかけとくのがほとんどだったのです。
きのうは仕事がなかったけどメニューが決まらずだらだらしてたので
買い物行く前にお米だけ洗ったものの保温より炊きたてで食べたかったのであとにしようと
思って忘れてしまいました。

749 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 15:36:33 ID:xfkc+Mkw

>>736トースターじゃ無理だと思うよ。
表面だけこげて中まで火が通らないですよ。
一度蒸してから焼けばいいのでは？

750 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 16:04:18 ID:WGkeXyEO

>749
トースターの鉄板にお湯を張り、プリンの上にホイルをかぶせれば
焼けるんじゃないかな。

蒸気でトースターがぶちこわれる可能性があるが・・・・．

751 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 16:12:19 ID:vrSwY2ih

以前、750さんの方法でやって成功した経験あります。
ですが、749さんの方法の方が美味しかったです。

752 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 16:13:14 ID:vrSwY2ih

ごめん、追加。
トースターが壊れちゃうので、鉄板トレー全体にホイルかぶせてくださいね。

753 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 17:37:17 ID:XBllnFUN

>>736です。みなさんありがとうございます。
一回蒸してから焼いてみます。浅めの容器
だったら、じかにトースターでも大丈夫そうかな。
オーブンないと逆に高熱費かかりそうですね…
購入検討ｼﾏｽ

754 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 17:48:01 ID:P81ycCkl

靴下、そのまま洗濯したら中にゴミばい菌たまり放題だとおもうんですけど
どうですか？　わたしは裏返してますけど。

755 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 17:48:38 ID:AMsLzVud

高熱費って、（ｗ。

オーブントースターでやると、壊れると思うな。
蒸しただけの方が美味しいよ。

756 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 17:57:21 ID:bzFsr+ea

表面に焦げ目が欲しかったんでない？

わたしも蒸してからトースターで焦げ目をつけるけど、
トースターだとスが入る。
なめらかなのが好きな人は、オーブンでやるか蒸すだけのほうがいい。

757 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:22:26 ID:FDR/VjM+

>>754
えーっと、足、そんなに汚いの？
まあその辺は個人の感覚でいいと思うよ。

758 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:25:33 ID:OOSgU097

>>754
ゴミは、乾いてから払えば落ちる。
ばい菌は、靴下の繊維の隙間にひっかかるほとデカくない。

759 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:35:59 ID:WgNMWth6

これもCMの影響なのかな？
原田たいぞー？が靴下脱いで洗濯機に入れてるCMがあったじゃん。
あなたの愛は嬉しいけど、黴菌移っちゃう♪って、んなアホな！と思った。
他にもトリハロメタンがどうとか。
あの手の消費者脅迫タイプのCMって嫌な気持ちになるだけなのにね。

760 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:40:57 ID:FDR/VjM+

アリエールは菌が菌がって五月蝿いよね。
ファブのCMぐらいうっとおしい。

761 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:42:42 ID:LyhWKpTG

あのＣＭソング、指摘があったのか
「ばい菌移っちゃう♪」から「ばい菌、移っちゃわないかしら？」と気弱になり
今は歌詞ナシでメロディーだけ流れてるねｗ

762 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 18:47:02 ID:bzFsr+ea

菌が菌がと言う割りに、
ｱﾘｴｰﾙ、「すべての菌を除菌できるわけではありません」などと書いてあるんだよな。

763 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 19:32:22 ID:gbFumZcp

そもそもそんなに除菌する必要があるのかと小一時間。
菌の耐性は高くなったりしないのか？

764 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 19:50:03 ID:yB3oJ1E3

>>760
茶のファブリーズったら失礼だよね
干した布団取り入れようとするご近所の奥様に
あんなこと普通の感覚でできない

765 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 20:01:12 ID:FDR/VjM+

>>764
しかもこっそりソファーと座布団までｗ
ファブのCMシリーズって嫌な気分にさせることで
記憶に残るように仕組んであるのかもしれない。

766 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 20:55:42 ID:pE3cLzAC

除菌除菌って騒いで、かえって身体に悪い気がする＞ファブ

767 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 22:44:21 ID:V3gv41EF

>>742です。
結果報告しておきます。家族3人「どうってことないね」
事情を知らない高校生の息子（きのうはいなかった）のみ
「今日のめしはやわらかすぎる！！」
「あんたはえらい！」と拍手してあげますた。

768 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 22:53:28 ID:/vw6GiRP

>>766
小さい頃からファブリーズされまくりの家に育ったら免疫力は育たないだろうから
体弱い子になるだろうね…。

769 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 22:54:48 ID:tTZYSvwt

においさえ取れれば除菌なんかどうでもいいけど
菌が原因で臭いとなると除菌しかない
むずこしいじょのいこ

770 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 22:54:55 ID:fRuhd8vE

>>767
ほのぼの家族さんだー。

771 ：可愛い奥様：2005/11/03(木) 23:35:08 ID:OOSgU097

ヒトの腹の中には、100兆個の大腸菌がいるんだぞ～。
全身の細胞の数が60兆個だってのに、その1.5倍以上の数の菌を腹の中に飼ってるのだ。
除菌除菌とウルサイやつらは、まず、自分の腹の中にクレゾールでもフェノールでも
流し込め！！！

772 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 01:49:00 ID:J1WCqNTo

教えて下さい。
板の間にCFを敷いてある見た目洋室のリビングに
毎年ホットカーペットを敷くんですが、カーペットを
めくると床に白い砂のような細かい粉が落ちています。
カーペット状のラグを敷いても同じような粉が出てきます。
何だか、体に悪そうだしシーズンが終って片すときも
カーペットを外に干すのですが物凄く埃（?）が出ます。
皆さんのお宅でも白いザラっとした細かい砂のような粉って
出ますか?体には害が無いですか?この粉は何ですか?
予防方法は無いですか?
色々スイマセン。掃除は豆にしているのですが一向に減らず
今年もぼちぼち出したいのですが粉のことが気になって
出すのが憂鬱です。宜しくお願いします。

773 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 02:13:35 ID:s4t5Y1WH

>>772
うちもでます。知りたいage

774 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 03:43:37 ID:EoqMrwq4

私は高校生の時から後ろ手に縛られるのに興味があります。
学校のクラスメイト３人からレイプまがいの行為を受けたことがあって
その際に後ろ手に皮の手錠で縛られ、口には黄色いボールのバンドを
されてエッチさせられるシチュエーションに。。。。。彼らはSM雑誌を見ながら
私にそれらのアイテムを施してきました。。。。。結婚した今も過去の出来事を
想像して１人でエッチしてしまいます。こういう私って変でしょうか？

旦那がいる手前、あまりメールも出せませんが、お互い秘密を尊重しつつ
週１回程度、私と会ってこのようなSMっぽいセックスで燃えさせてくれる
方を望みます

775 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 09:23:16 ID:BbTRsSp9

なんでネカマの文章ってこう分かりやすいんだろう。

776 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:30:52 ID:/aJISF1D

>>772

「謎の白い粉」にひかれてぐぐってみたら、
無印のホームページに出ました。

ポリエステル繊維のくずらしいですよ。
要するに布団から出る綿ゴミのようなもの。
（そんな答え、つまらーん！）

以後の詳細は、「ホットカーペット、白い粉」で
ぐぐってみて下さい。

777 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:35:40 ID:gnRdh/EU

質問お願いします。
うちの実家から魚沼産５キロ×２袋
義実家から自家製福島産こしひかり？推定１０キロ
を同時にもらってしまいました。

うちにはまだ無洗米こしひかり３キロくらい残っています。

家族３人（一人幼児）のうちはいつ食べ切れるのか想像もつきません。
お弁当はなしで、夫婦は朝ごはんは食べません。

どうしたらいいでしょうか。
何ヶ月もお米ってもつものですか？

もう、誰かもらってくれませんか…

778 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:39:45 ID:aC7BQ5Aj

>>777
激しくうらやましい。真剣にもらいたいw

開封してない状態ならもつよ。今からは涼しくなるので季節的にもいける。
ヒーターのあたらないところに保管してね。

779 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:42:38 ID:2sp85lWY

>>777
冷蔵庫が大きければ冷蔵庫。
暖房する部屋からは出しておくことを忘れずに。

780 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:43:16 ID:H3Yq1uQu

>777
冷蔵庫に代表される「湿気の少ない冷暗所」ならかなりの期間もちます。
私だったら、今のお米が終わったら絶対おいしいことがわかってる「魚沼産」から食べるな。

悪いけど、自家製のお米は農薬が少ない分
「時間がたってから開けてみたら虫がわいてた」という話も多いんで
ダメになって捨てることになる可能性も頭の隅に置いておいて。

781 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:44:20 ID:q0mFyJLH

>>777
開封してないのなら涼しい部屋においておけば問題無しだよ。
うちもそういう状態になった時、夏場でも北側の部屋においておいて
問題なしだったし。

朝はご飯自体食べないの？それとも白米を食べないの?
パン派という意味なら頑張って朝もご飯にしてみたら？
やっぱり未開封でも時間がたてばそれだけ味は落ちていくものだと思うよ。

782 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:44:27 ID:gnRdh/EU

>>778
都内ですか？うちは町田なんですが、福島産１０キロでよろしければどうですか

783 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:45:35 ID:q0mFyJLH

>>782
魚沼産は譲れないってかw

784 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:46:56 ID:Dd09dlDr

ﾎﾝｺﾏかｶﾈｺﾏｽﾚに書いてみてはどうだろう。
送料はこっち持ちになるかもしれないけど、タダなら欲しい人がいるかもよ。

785 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:47:16 ID:hYclzhAl

>>777
ジップロックに小分けして冷蔵庫と冷暗所に収納！

786 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:47:28 ID:gnRdh/EU

>>783
そのとおりですｗ
ｽｲﾏｾﾝ

みなさん回答ありがとうございます助かります

787 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 10:55:10 ID:q0mFyJLH

>>785
いや、20キロって結構な量だよ。
うちは5キロ単位で開封して残りは冷蔵庫に入れてるけど結構邪魔。
凄い大きな冷蔵庫なら問題なしだけど。

788 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 11:26:14 ID:dp27pTZ1

米に唐辛子じゃだめ？
おばあちゃんに教わったんだけど・・・

ついでに教えてください。
昨夜焼き芋を圧力鍋で蒸かしたら、水が飛びすぎてなべ底が真っ黒焦げになってしまいました。
今夜ジャガイモスープ作ろうと思ったんですが、この焦げた鍋生き返りますか？
右手骨折してるのでｺﾞｼｺﾞｼ洗いはできないです(´；ω；｀)
買いなおすしかないかなぁ

789 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 11:27:38 ID:NLi06rq+

>>782
うち、近所だから、もらいたいかも…。

790 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 11:30:38 ID:yrN5E7SX

>>786
実家＆義実家に「一言言ってから送ってくれ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡」と言っとけ
ｳﾗﾔﾏｼｽ

791 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 11:58:56 ID:gnRdh/EU

>>789
あ、ほんとですか～よかった。
助かります。
メールくだされば近所だったら買い物のついでに持っていきますよー

792 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:03:40 ID:yrN5E7SX

ぁゃιぃ

793 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:07:26 ID:gnRdh/EU

>>792
そ、そうかな…
もし数ヶ月たって虫がわいたり悪くなるのが食べ物にしのびなくて…
無理にとはいわないです

794 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:09:26 ID:hYclzhAl

>>793
だからｼﾞﾌﾟﾛｸで密封小分けしなって。数ヶ月ぐらいもつよ。

795 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:18:09 ID:ASanH+SJ

>>794
そうします
ちょっとあやしかったですね…初心者なのでｽｲﾏｾﾝ

うちあまり米食べないし
もう「早く食べないと悪くなるよ」というプレッシャーを感じてしまって
どこか他ににあげたくて…
どなたかに役立つかも！とか思ってしまいました。
失礼しました

ほんとにありがとうございます　では失礼します

796 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:19:18 ID:tU/4a5l9

お米、ご近所の人ならだれでもわかる場所を指定して、
例えば○日の１２時から１時までそこにいまーす
とかやれば、メールのやり取りをしなくても
ワラワラと近所の奥様が集まりそうな気がする。
それを見た関係ない人も集まって来そうだが・・。

797 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:22:41 ID:hYclzhAl

このタリウムなご時世で匿名で食べ物のやり取りﾔﾒﾛ

798 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:28:54 ID:fsUxS5XF

岡田ミリじゃあるまいに、お米は普通に近所とかにおすそ分けしたら？

799 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:29:39 ID:neFtgnz4

町田なら新宿で炊き出しやってる人たちに寄付とか．．．
ポイズンな世の中だけど困ってる人はいると思う。

800 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:30:25 ID:M48Ldykp

>>794
お米はペットボトルで保管するのもいいよ。

801 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:44:25 ID:2ZWhrC/8

>>798
㍉ってｗｗｗ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

802 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 12:51:39 ID:hYclzhAl

>>800
突然にペットボトルと漏斗の用意も難しいかなと思って。
水かお茶のじゃないと洗っても匂いがつくしね。
あの細い口に入れるのがけっこう大変だった。
ｼﾞﾌﾟﾛｸの方が簡単で保管場所も融通がきいたので。

803 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:10:50 ID:Q30oJ6Ip

>>801
「ミリ」でいいと思うが

804 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:17:10 ID:cExwK7/7

>802
漏斗はオーブンペーパーやアルミホイルで即席のが作れるyo。
インスタントコーヒーの詰替えする時にやってる。

805 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:17:24 ID:aC7BQ5Aj

>>801は今までミサトと読んでた予感

806 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:25:06 ID:i6VXo+ZS

801は798がミリを引き合いに出したことに対して笑ってるんじゃないの？

807 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:28:25 ID:NaFzzEpC

くさいペットボトルの上の部分をカッターで切れば
漏斗ができるよ。テープでくっつけてもいいし
手で持って注いでもいい。

808 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 13:52:37 ID:hnAsxBTY

>>788
材質は？

809 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 14:07:19 ID:M48Ldykp

ペットボトルは湿気が来ないっていう安心感があるよね。
ビニールやジップロックも2.3重にすればいいと思うけど。

810 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 14:13:39 ID:B/xxnovt

漏斗はダイソーとかでも売ってるよ。
100円で買ってこい。

811 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 15:21:48 ID:zgJ/VCch

>>777
オク

812 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 15:50:33 ID:iKMyaV0Y

>>777
友達や知り合いにあげたら？

813 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 17:04:44 ID:En8l1jUj

そうだね。私も欲しいけど（遠いから物理的にもはなから無理なんだけど）
777さんは文面からは普通の人だと思うけど、このご時勢、食べ物を
知らない人から貰うのって怖い。
でも知ってる人からだとすごくうれしいと思う。
幼児あり、と書かれてるし、地元のお友達がもし遠いならママトモもいるだろうしね。

814 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 18:25:22 ID:i6VXo+ZS

20kgなら夕飯だけでも３、４ヶ月くらいで無くならない？
それくらい別に何もしなくても平気じゃないかなと思ったりするんだけど。
うちは夫婦２人昼夜で１ヶ月10kgなくなるんだが食べすぎ家庭だったら
ごめん。

815 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 18:41:13 ID:SiVKQ1yp

うちは夜のみ（朝昼はパン麺の場合多し）だけど、三歳児と夫婦で月に10キロ無くなるw

焦って消費しようとしなくても、普通に食べてれば春前に無くなるんじゃない？
寒い時期だし、大丈夫な気がする。

816 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 20:26:14 ID:vjnEHjrA

唐突ですが。
大根の千切りとツナ缶をマヨネーズで合えた大根サラダを
よく作るのですが、いつも大根の辛味が気になってしまいます。
きり方がよくないのでしょうか。または、何かコツがあるのでしょうか。

817 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 20:35:49 ID:4ltsttvz

実家でお米を作ってるけど、お米は一年以上は余裕でもつよ
味は時間と共に落ちるけど。
虫対策に唐辛子か皮付きにんにくをお米に埋めとくのは効果ある。
匂いを考えたら唐辛子おすすめ。
実家では米用の紙袋か、通気性のある繊維の袋で
涼しい場所に積んであるだけ。
直射日光を避けて、高温多湿厳禁で。

818 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 20:44:18 ID:nyqXi3jP

>>816
青首大根の青い方を使うか、千切り大根を水にさらす…かな？

819 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21:19:50 ID:cExwK7/7

玄米の状態なら一年もつけど、精米しちゃったら難しいよね？

820 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21:35:29 ID:nyqXi3jP

>>819
一年は無理でも半年はいけるんじゃない？

821 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21:39:44 ID:S266eflz

激しくまずそう

822 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21:50:20 ID:F/wZAqBv

最近、時々家の中で４mm位の小ぃーっちゃい蛾みたいな虫を
みるんだけど、あれ、なんですか？

コバエとは違って、よーく見ると蛾みたいなの。
羽根がハの字になってて、ねずみ色。

ゴミも捨ててるし、植木かなぁと思ったり。どなたかご存知ないでしょうか。

823 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 21:54:13 ID:jzcnYbjn

>>822
羽があるんだからどこから飛んでくるんでしょう？
ゴミも植木もあんまり関係ないと思うけど。

824 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:02:28 ID:lvdgSfkW

>>822
浄化槽にいる虫？蓋開けて見たら？
ドンピシャならウワーンといる。

825 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:05:31 ID:5sgEinHB

>>822
多分チョウバエ。
水垢なんかを食べてます。画像はｸﾞｸﾞってください（前回ｸﾞｸﾞって懲りた・・・）

ついでにうちは小さい芋虫（３ミリほどの頭が茶色で体が白、短い毛が生えてる）
を家のあちこちで見るんですけどこれはなんだろう・・・
子供が拾ってきたどんぐりが原因かなぁ。

826 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:10:46 ID:clzYnvZf

米、小麦粉などの穀物に付く蛾だと思われ。
チェックしる！

827 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:10:54 ID:KXqBXtDL

>>825
子供の頃、どんぐりで虫がウワﾜーン状態になりました。
小さくて白い芋虫っぽいのでしたよ。

828 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:13:16 ID:5sgEinHB

>>827
色々ｸﾞｸﾞってたらﾋﾒﾏﾙｶﾂｵﾌﾞｼﾑｼの幼虫でした。
どんぐりは今回は無罪ｗ
防虫剤買ってきます～

829 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:20:22 ID:hy3OT+2s

>>828
今ってちょうどその幼虫の季節ですよね。
ウール物にぽっかり穴開けられるから恐い。

寝室に近いところに服を置いておくと
防虫剤をかけにくいので大発生すると注意されたことがあります。

830 ：822：2005/11/04(金) 22:24:50 ID:F/wZAqBv

レスありがとうございました。

>>825ﾀﾝ、勇気を出してぐぐってみました。
どんぴしゃり、大当たりです。あの写真のに間違いありません！
ありがとうごじあました。

>>823　ゴミや植木じゃなかったようです。
>>824　アパートで本下水なので浄化槽ではないけど、チョウバエは浄化槽にもよくいるらしいです。
>>826　小麦粉とかにコクゾウムシっていうのがいますよね。小さいの。あれもやっかいです。

とにかく、原因わかったので今から台所とお風呂場の配管洗浄剤まきちらしてきます(｀･ω･´)

831 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:35:17 ID:ofdrDgSy

＞ありがとうごじあました。

吹いた。

832 ：可愛い奥様：2005/11/04(金) 22:56:13 ID:cExwK7/7

浄化槽のチョウバエなら、浄化槽管理の会社に言えば殺虫剤入れてくれるよ。
うちの浄化槽に入れたのは３ヶ月効くので、蚊やユスリカにも効くらしい。
毎年ユスリカ大発生なんだけど、薬入れてから殆ど見なくなった(・∀・)

833 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 08:01:15 ID:eD4HrH5B

昨日スーパーで牡蠣を買いました。
パック詰め（？）ではなく、トレイに入ってる状態を量り売りしてもらうタイプです。
夕飯に牡蠣鍋をと思っていたのに、体調が悪く、そのまま冷蔵庫に眠っています。

これって、今夜食べても大丈夫でしょうか？
パック詰めタイプなら期限も表示されてるからその範囲なら迷わず使うのですが
貝類だし、特に牡蠣だし…（あぁ、久々に奮発したのに…）

834 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 08:14:33 ID:Clw6uT0e

>>833
加熱調理するのなら大丈夫です。
と言いたいところだけど、体調も思わしくなかったということだし、
なんとも言い難いですねぇ。
ご家族が食べる分については、無問題だと言っておきましょうか。

835 ：833：2005/11/05(土) 09:20:47 ID:eD4HrH5B

>>834
体調は既に万全です！
今夜は牡蠣鍋にしようと思います。
（鶏がらでスープまで作って力尽きたんです）

背中を押していただきありがとうございます。

836 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 10:32:05 ID:3EdtAuNQ

ステンレスのお高い鍋を、空焚きさせてしまいましたorz
食洗器洗剤での煮洗い、ジフを試してましたが黒いシミみたいなのが取れません。
ﾄﾒからの貰い物なので、気づかれたらえらい事になります。
どなたかいいお知恵を貸してくださいませ。

837 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 10:38:23 ID:NMJdNJYF

>>836
「ステンレス　焦げ」でぐぐってみたところ

ttp://okwave.jp/kotaeru.php3?q=128459

こういうのが見つかりました。

838 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 10:44:53 ID:doW78sjA

>>836
煮洗いどれくらいやりました？

以前、頑固なコゲを落とすとき水を継ぎ足しながら
1時間くらい煮て落としたことがあります

839 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 11:52:53 ID:PDZ8e6Hd

>816
ｶﾒだけど・・・。
大根を千切り後、塩もみしてから使ってみてはどうでせう？

840 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 16:04:36 ID:MzzkBgrU

粉状態になっている醤油ってありますか？

シーチキンのおにぎりを作ったときや、弁当を作ったときに
水分が出ない粉状の醤油があれば便利なのになーと
ふと思った次第です。

841 ：816：2005/11/05(土) 16:05:52 ID:+wKe+KRq

818さん、839さんありがとう。大根の質問したものです。
塩もみはいつもやってますが、長時間水に
さらしたらいいのかな。しかし、もしかしたら辛い大根は
何をやってもダメなのかな？と思ったりもします。
いつも辛い大根ばかりだorz･･･

842 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 16:32:12 ID:RgiHF5BD

>>840
あるとオモ。
インスタントのスープ等の原材料の欄に粉末醤油と出てるのは知ってるけど
市販されているかどうかは不明。

843 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 17:11:38 ID:NMJdNJYF

>>841
辛いのが大嫌いな私でも、青首のところなら全く大丈夫なんだが、
それでもだめだというなら･･･うーん･･･電子レンジでちょっと加熱してみるとか･･･？

844 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 19:08:40 ID:ICy0XfoD

自分で開発して主婦向けに売れば儲かりそう

845 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 20:10:27 ID:z2PmR6+c

自分ちでﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ作る度に
粉末のﾊﾞﾀｰ醤油が売っていればいいのになぁと思う。
この世に存在はしている筈。
是非家庭向けに売って欲しいなぁ

846 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 21:19:29 ID:8KeOIuoa

非常用食料の水戻し餅のいそべ餅の付属品に粉末醤油が入ってる模様。

非常食試食レポート：ファイル#02
水戻し餅（正式名：保存用即席乾燥餅）いそべ餅
ttp://homepage2.nifty.com/bosaigoods/food/f02.htm

847 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 21:29:56 ID:sWU6RN6V

粉末醤油は以前から欲しいって思ってた。

848 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 21:35:02 ID:t8CQ6lY0

>>840
昔、海外旅行に行く時に持っていった。
旅行用品ショップにGO!

849 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 21:55:45 ID:sBiP1OLj

豚切りすみません。
先日、洗濯物をためてしまって干しきれない量になってしまったので、
急ぎたいもの（バスタオルなど）だけ乾燥機で乾かしました。
しかし乾いてみると、なんだか汗くさいような臭いがするんです。
同時に洗って、普通に物干しで乾いたタオルはなんともないのに･･･

臭くなるのを防ぐ方法はないでしょうか？
乾燥機は、洗濯乾燥機ではなくて独立したタイプです。

850 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:14:08 ID:BL9jycl+

>>848
了解！
情報さんくすこ。

851 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:19:21 ID:5L7NiUhu

>>849
それ、終わってすぐ出したのではなくて、しばらく放置しなかった？

たぶん規定量オーバーして、一応設定された時間分だけ稼働したけれど
実は中は生乾きのままだったんだと思う。
うちも何度かそんなことを経験した。

対策としては
１．入れすぎない
２．入れるときはヨレをとってから（ねじれてたり潰れてたりしたら、広げてからいれる。
　空気が通りやすいので乾きやすい）
てとこしかない。

852 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:32:18 ID:MqEPwggP

粉末牛乳がほしいな。
クリープでもなくスキムミルクでもなくて
牛乳と同じ成分のやつ。

853 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:38:53 ID:cK/LL6h4

牛バラ肉でカレーを作ったんだけど、いつもの「こくまろ」使って作ったら、なんかすごく牛くさい。
カレー大好きな娘でさえ、いつものママのカレーじゃないといって残す始末。
間の悪いことに、いつもは入れないジャガイモを入れたために、すでにもったり気味で
これ以上のルー投入はむりぽ。
ニンニクすって投入するも、いまいち消しきれないこの牛くささ。
このままあぼんするしかないのでしょうか・・・

854 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:41:14 ID:QTcoc1UH

みりんぼしをﾚﾝｼﾞであっためたら、ﾚﾝｼﾞがめちゃくちゃ魚臭くなってしまいました。
ｱﾙｺｰﾙとか吹き付けても、油汚れのとれる洗剤つかっても
においがとれません。
なにかいい方法があれば、教えてください。おねがいします。

855 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:43:42 ID:BL9jycl+

お茶の葉をレンジでチン

856 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:43:44 ID:sWU6RN6V

>853
しょうがの千切り投入お勧め。
味もさわやかな辛さになる。

>854
レモンとか柑橘系の皮でレンジ内を拭いてみる。

857 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:45:51 ID:nno8/otQ

>>853
＞牛くさい…
お肉が悪かったのかな？？
牛くさい、といえば、アメリカでの肉料理を思い出します…
アメリカのマックのハンバーガーもくさかった…
外国産のお肉ですか？

牛乳などを加えても消すのは難しそう？

858 ：849：2005/11/05(土) 22:46:02 ID:sBiP1OLj

>>851
ありがとうございます。
しかし謎が深まってしまいました。

規定量オーバーはなかったと思います。
早く終わらせたかったので、薄手のバスタオル２枚、ハンドタオル３枚、あと下着数枚だけ。
おそらく規定量の半分以下です。

あと、洗濯機から移すときも、一枚一枚広げてからにしています。
しわを防ぎたいのと、851さんのおっしゃる通りねじれたりしていると乾きにくいと思うので。

通常コースではなく、長めのコースを使えばいいのかな？

859 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:51:21 ID:z2PmR6+c

>>853
ナツメグあるかい？
牛臭さ、ミルク臭さなどを消すにはｵｽｽﾒのｽﾊﾟｲｽだよ。
あとベイリーフ。爽やかな香りでこれも牛肉料理には定番。
ｱﾎﾞﾝするくらいならば、追加投入を試してみては。

860 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:51:54 ID:mdB4aaa0

>858
洗う段階での洗剤の規定量はすくなくなかったですか？
それも該当しないなら、乾燥機にいれる、紙の柔軟剤を使うといいにおい
みたい。私は箪笥に入れてる。

861 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 22:56:18 ID:BL9jycl+

確かにナツメグいいね。>>859

862 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 23:14:15 ID:RlpIC2Z7

私もベイリーフ（ローリエ）がお勧め。＞牛草さ
口に入ると苦いから、お皿に盛る時気をつけましょう。
ホワイトソース作る時は乳臭さも消えるから買っておいて損は無い。

863 ：849：2005/11/05(土) 23:21:12 ID:sBiP1OLj

>>860
乾燥機用の柔軟剤ですね。
乾燥機自体もあまり使わないからと、これまで買ったことはありませんでしたが
買い物に行ったときに見てみます。ありがとうございました。

864 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 23:21:39 ID:8W6pcXlc

>>852
あるよ。全脂粉乳でぐぐってみ。

865 ：可愛い奥様：2005/11/05(土) 23:31:31 ID:mdB4aaa0

>乾燥機自体もあまり使わない
においがこもっていたのでは？かびていた、とかはないとは思うけど…

866 ：851：2005/11/06(日) 09:42:43 ID:yhVmR189

>>860
>洗う段階での洗剤の規定量はすくなくなかったですか？
ごめん、それは普通に「量」でいいと思うｗ　規定量だと、ﾏﾆﾜﾙに書いてある量てことになるし。

>>858
その量なら全然問題なしですし、広げてるということで大変失礼しました！
しかし、それなら余計怪しいですね。長めコースで今度試してみては？
うちはそのぐらいの量だとすでに「通常」コースではなくて「厚物」コース（時間が長い）でないと
ﾀﾞﾒﾎﾟいです。6年ぐらいの前の型なのでそういうのもあるのですがｗ
もし長めコースでもだめそうなら、一度点検してもらったほうがいいかもしれないね。

867 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 10:12:57 ID:RCqn1Dwn

麩の料理の仕方なのですが…。

カルメ焼くらいの大きさの麩を頂ました。
調理の仕方が判りません。

食べ方の例が載ってますが、酢の物（三杯酢）がおいしいかなぁ？とも思います。

一番おいしい食べ方を伝授して下さい。
なるべくさっぱりした感じで食べたい！と希望します。

868 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 11:11:14 ID:HhBOlAeI

単純にお湯で戻して、汁物や煮物、すき焼き等に入れてます。
こないだ女優の小雪はカレーに入れると言っていた。
戻す時、ﾁｮﾄ勿体ないけど、出汁で戻すと味わいが深くなります。

869 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 11:34:52 ID:M11Y8UOt

【韓国産キムチに犬猫の糞尿】
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051103-00000999-nna-int

いいですか？これは”付着”していたということではなくて、明らかに食材に”直接混入”していたとういうことです。
この犬猫の糞尿に含まれる有鉤条虫(ゆうこうじょうちゅう)の幼虫の寄生によって起きる嚢虫症（のうちゅうしょう）は
とても恐ろしい病気です。血管を通って脳に寄生して神経組織を破壊し、頭痛や痙攣、そして運動障害などを起こし
最悪の場合は死亡するケースもあります。
尚、脳内寄生の嚢虫を摘出することは不可能で、病状の軽快は望めても完治する例は少なく
後遺症を残す厄介な疾病だそうです。

そういえば最近ポンズ化粧品が「韓」（ハン）というシリーズを売り出しましたね。
ＣＭでは「韓国人女性の美肌云々・・・」と言ってましたが、韓国人女性って美肌なんですか？？？初耳ですｗ
犬猫糞尿寄生虫キムチが肌にいいんですかね？・・・あ、犬猫糞尿寄生虫キムチは”日本向け”でしたねｗ

韓国政府は「健康に問題は無い」と言ってます。

870 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 12:02:04 ID:aFwyp1Xb

>867
作ったことないのですがお菓子にできるみたいですよ。
ttp://www.e-recipe.org/kantan/0511/0564.html

871 ：849：2005/11/06(日) 15:08:46 ID:wsTyTP1a

昨夜落ちた後もレスをいただいたようなので、お礼だけ。
次回は漂白剤・柔軟剤・長めのコース併用でいってみます！
どうもありがとうございました。

872 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 15:28:51 ID:jnfVTO1e

>>867
親子丼のような「卵とじ」にして食べると美味しいですよ。
多分、煮ても崩れない、腰の強いお麩ですよ。

873 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 17:26:55 ID:itK+7QBr

>>841

亀レスでごめん。
辛い大根と辛くない大根の見分け方は、
まえにガッテンでやってたよ。今度買うときの
参考にしてみてください。

ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011219.html

簡単に言うと、
ヒゲ根の毛穴が大根の長いほうの方向に
まっすぐ伸びているのが辛くないやつ。

ねじれるように曲がっているのが辛いやつ。

全部とはいわないけど、多少の目安にはなりそうです。

874 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 18:57:12 ID:iLL0VsaT

4日のMステに出てたスティービー・ワンダーは
何を歌ったんでしょう。どなたか教えてください

875 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 18:58:54 ID:iLL0VsaT

申し訳ない　誤爆です

876 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 22:54:38 ID:bgHVF2To

しし唐辛子について質問させてください。
先日スーパーでしし唐辛子２０個入りくらいのパックを買って食べたら
全部激辛でした。もったいないので泣きながら完食しました。
今まで１パックのうち１個か２個くらい辛いことはあったのですが、
１００％激辛だったのは初めてです。
激辛ししとうを見分ける方法はあるのでしょうか？
例えば色とか産地とか、熟していないと辛いとか、季節とか？
うろ覚えですが何年か前ナイトスクープで激辛ししとうを食べるような回があって
その時は種が少ないものは辛いという結論だったと思うのですが
それでは店頭で確かめられません。
見分け方をご存じの方、お願いします。

877 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 22:58:23 ID:JY5AgRhd

ししとう　辛い　見分け方
http://www.google.co.jp/

878 ：可愛い奥様：2005/11/06(日) 23:51:42 ID:ERkpo66b

農家の人も当然見分けて仕分けてるけどそれでも見分け切れずに
混入するらしい。それほど見分けは困難とどこかのスレで読んだ。

879 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 00:21:10 ID:KI+StEI9

古いと辛い気がする。安売りになってたり、買ってすぐ食べないと辛い。

880 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 00:23:33 ID:gyBBub7w

質問です。
2ｃｈ内を「家計簿」で検索したけど見つからなかったので…。
（パソコンソフトの家計簿スレは見つかりましたが）

家計簿の販売の時期になってきましたが
奥様はどんな家計簿を使ってらっしゃいますか？

私は、パソコンソフトやエクセルの家計簿は挫折。
（パソコン立ち上げると２ｃｈとか見てしまってなまけるｗ）
自分で書き込む家計簿は、永岡書店の
「ずぼら花マル家計ぼ」というふざけたタイトルの家計簿で
去年挫折しないで上手くつけられました。
が、この本は絶版だそうです。
永岡書店に問い合わせたところ、書店売りはしないけれど
本社には在庫が少数あるのでオフィシャルサイトからは
取り寄せることができるそうですが、それがなくなったらもう買えないわけで…。

ズボラーで金銭管理の苦手な奥でもつけやすい
書き込む家計簿を色々教えてください。

881 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 00:27:37 ID:2x8AdTin

>>880
100円単位で、区分けは大まか、日付・収入･支出・中身の
4項目しか作らずに、まずは一ヶ月ノート1Pでやれば続くと思う。

110円は100円にしたり、200円にしたりして適宜調整

882 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 00:29:52 ID:gyBBub7w

落ちてるけどこんなスレもあったんだね…
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1096957699/

883 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 00:59:06 ID:G+8t37vF

すいません。家事ではないのですが、冠婚葬祭板見ても適当なスレなかったので
こちらでお邪魔します。
稽古事でお世話なってる方のご主人（ご年配）が入院されたのですが、うっかりお見舞いを
お渡しする機会を逸してるうちに、つい数日前、退院されました。
今から、退院祝などという形でお贈りしてもいいものでしょうか？
ググると退院祝は殆ど出産時のものばかりで、ちょっと心配になりました。

また、お贈りする場合、年少者が、お金で包むのは失礼ですか？
物にするなら、置物等は好みがあると思うので、消え物、和菓子などに
しようかと思ってるのですが、これも非常識ではないでしょうか。

じつは、私自身、１年ほど前に入院した時に、この方からお見舞いをいただいたので、
タイミングを逸して、ちょっと焦ってます。
時期的にも、お歳暮という形にして、一筆、退院祝のような文言を添えるのは
どうかとか、いろいろ迷ってます。
皆さんならどういう風にされますか？　よかったらアドバイスお願いします。

884 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 01:24:44 ID:fQ44YU8Z

地域の習慣とかもあるから、参考になるか分からないけど
口当たりの良い果物や、洗濯物も出るだろうし病気を洗い流すの意味で
うちでは洗剤をいただいたな。
退院してすぐならあくまでお見舞いとして、お加減を伺うのが良い様な気がしますが。

病気という災難を思いやり見舞う気持ちは、他の儀礼に代えられないことなので
あくまで病気を気づかうスタンスで伺うものかと思っていました。
退院してすぐはバタバタでしょうし、数日なら今体調をたずねて
見舞って復調を励まされたらどうでしょうか。まずいでしょうかね？

少なくともお歳暮とは絶対に一緒にすべきものでは無いと思うのですが。

885 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 01:32:38 ID:fQ44YU8Z

あと基本は入院で物入りな機会なので、お金を包むものだと思っていました。
見舞い用の熨斗袋も出回っていますよね。
その他は病気の方の心を慰めるもの。
入院や味気ない闘病生活で必要なもの、飢えてるものを差し入れする感覚かと。

886 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 02:10:22 ID:G+8t37vF

>>884-885
早速にレス有難うございます。
物入りな入院後なのでお金で包むのが基本、お品物でお見舞いとして差し上げても可、
という理解でよいでしょうか。
私も当初はお金で考えてたのですが、師匠に当たる自分の親くらいの年長者に対して、
入院中はまだしも、退院後5000円位のお金を渡しても、失礼にはならないでしょうか？
ヘンな話ですが、かなり富裕なお宅なので…。
また、お金の場合、新札でもいいのかもよかったらお尋ねしたいです（あれこれとすみません）。
退院されて１週間くらいなのですが、直接ご主人は存じ上げないので、
あまり踏み込んだものを差し上げられそうにありません。
来客の多いご家庭なので、和菓子が無難かと思いましたが、
あまりにも日常的な贈答品過ぎるでしょうか。

887 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 02:25:02 ID:rvVlp4qF

奇をてらう必要もないと思われます。

888 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 02:34:29 ID:fQ44YU8Z

私、レスしておいて何ですが
詳しくは冠婚葬祭版のスレたてるまでも無い～スレあたりは良いかもしれません。
和菓子も形としてご病人に差し上げるということで、ご主人の体調でも無難なものなら
良いんだと思います。
お見舞いでお金を包むのは一般的ですし金額は「お見舞い　相場」でググっても
いろいろ出てきます。
お札の新旧はお葬式だけは新札だと亡くなるのを予見して準備していた事になるので
絶対にいけないというだけだと思っていました。
それ以外は気づかう時間があっても失礼にならないので、新札なのかと。

889 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 02:58:19 ID:G+8t37vF

>>888
何度も有難うございます。
ところで、高血圧に甘いものって、別に悪くなかったでしたっけ。
もう、その辺りから怪しくなってしまって…。
仰ること、ごもっともです。
もう少し他のところでも探してみます。
アドバイスに感謝致します。

890 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 09:10:20 ID:K0bmsEbR

>889
和菓子というか食べ物類は、食事制限がある人には困るものだと思う。
特にその病人がデブの高血圧の場合、ダイエット至上命令が医者から出てる可能性が高いから
絶対に止めておけ。

891 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 12:31:57 ID:zyfCqAG8

うちの旦那の実家でも、食べ物いただいてもいらないと言って、私たちにくれます。
父が脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、高血圧です。
私も、食べ物系を入退院した方にあげるのはやめた方がいいと思います。
これから寒くなるし、ひざ掛けとかﾎﾟｶﾎﾟｶグッズなどどうでしょう。

892 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 12:44:18 ID:8tJp6ASh

鮭のホイル焼きを作ろうと思ってるのですが
オーブントースターとフライパンではどちらが早く確実にできるでしょうか？
どちらでも作ったことはあるのですがどちらかで失敗し（生焼け）、
すごく時間がかかった思い出だけ残っています。

893 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:00:20 ID:0DoPC5WU

賞味期限１週間切れた豚コマ肉が残ってます。
焼きそばしようと思いますが、入れても大丈夫でしょうか？
先週、緊急外出が続き使えなかったんです。。。

894 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:18:44 ID:0RD5nO+t

最近引越ししたんですが、キッチンが備え付けのシステムキッチンでした。
魚焼きのグリルがすごく使いにくそうなので、魚を焼く手段を何か別に考えようと思うんですが
何かいい方法 or 器具ありますか？
コンロに直に置く魚焼き（例えばこんなのとか http://www.rakuten.co.jp/yama7/305173/305228/305255/#344607）
も考えたんですが、大抵下の受け皿に細～い隙間があって
焼いたら魚の油がコンロにボタボタ落ちてきて、後始末が大変なのでは・・・？と思うんだけど・・・
そうなるとやっぱり、TVショッピングなんかでよくやってる
「遠赤外線・両面フィッシュロースター」みたいなのを買うべきなんでしょうか？

スレ微妙に適切じゃなかったらｽﾏｿ。

895 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:21:51 ID:BSxS0wjq

>>893
おのれの臭覚に頼るしかないじゃろうて。

896 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:24:48 ID:Srp9pFFg

>>894
使いにくそうって…まだ使ってないの？
使ってみてから考えれば？

897 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:26:01 ID:byb8c0XT

>>894
使いにくそうでも焼き網よりいいとオモ

>>893
冷蔵だよね・・・？ﾔﾒﾄｹﾖ((((((((；ﾟдﾟ))))))))

898 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:40:39 ID:UHDJL0NA

>>894
私はオーブンで焼いてる。
ただオーブンレンジなので魚焼いてるときは
レンジが使えない罠。

899 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:43:35 ID:D0wX/CNm

>893
肉は腐ってるのにあたると死にかねないから止めた方がいいと思う。
火を入れても　もちろん毒素はなくならないし。

900 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:49:41 ID:LqCVe85+

>>892
フライパンの方が早く焼けると思う。たぶん。

901 ：894：2005/11/07(月) 13:52:24 ID:0RD5nO+t

使いにくそうっていうのは、蓋を空けても網の部分が出てこず
熱くなってるときにどうやって取り出せばいいんだ？？そういう器具をまた別に買ってこいってこと？？
っていうのと（普通、蓋の部分と連動して、空けると前にニョキっと出てくるような・・・）
焼き網が少し錆ついていて、魚が焼く度に焦げつきそう・・・っていうことです。
網については、それだけどこかに売ってないかなぁと思っていろいろ見てみたんですが
案外売ってない・・・
（メーカーに問い合わせればあるのかもしれないけど、蓋の件もあるので
　それだけでは解決しないと思いまして）

長文になりそうだったので、使いにくい理由については割愛してしまいました。

902 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:56:34 ID:Fld6wcYw

>>893
保存方法と状態による。
パーシャルで凍ってたならともかく、普通の冷蔵だったら危険。

903 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:56:59 ID:uf1aiP7m

なんかそれ壊れてんじゃなくて？しかも錆って

904 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 13:59:38 ID:qxXb8OGf

うーん、ウチの実家は、もう買い換えたけど器具を使って引っ張り出してくる
タイプのグリルだったよ。
たぶん、オーブンの天板を引き出す時に使うものと一緒だと思う。
電気店で探してみては？
あと、焼き網がさび付いているんだよね？
それ自体をなにか代用できないかな？百均の網でも曲げてみるとか。
あるいは、私は洗うのが面倒なのでいつもアルミホイルを敷いて焼いているよ。
私自身は不満はないけど、他の奥様方は焼き加減が…とか思うかもしれない。
コンロに載せるタイプの焼き網は、煙がものっすごいから絶対無理だと思う。
グリル使うのがやだったら、やっぱりフィッシュロースターかしらね。

905 ：894：2005/11/07(月) 14:01:03 ID:0RD5nO+t

さ、錆は言いすぎだった鴨・・・ｗ
何ていうか、部分的に焦げてるような、とにかく劣化してて綺麗にﾂﾙﾝとしてないってことです。

906 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 14:11:44 ID:BDExsvZG

>>905
前の住人さんが使ってたってこと？

907 ：894：2005/11/07(月) 14:13:55 ID:0RD5nO+t

>>906
そうです。

908 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 14:18:59 ID:i8IvYxAW

>>894
私も今のところに引っ越してきたとき
備え付けグリルの劣化が激しくて（894さん同様、焦げ付きが酷い）
使いづらい…というより使いたくない感じだったので
今は魚焼き網で焼いてます。百均で買って使い捨て感覚で。
フライパンにホイルを敷いて焼く方法も人から聞き試しましたが
やっぱり網で焼いた方が美味しい気がします。
何回か焼いて焦げ汚れが酷くなると買い換えてるせいか
そんなにすごい煙は出ませんよ～。

909 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 14:27:14 ID:BDExsvZG

>>907
網はメーカーに問い合わせして新しいのを取り寄せてみたら？
ダメもとでワイドマジックリンで洗ってみてもいいけど。
蓋の件は、多分前にうちが使っていたのがそのタイプのグリルだと思うが、
私は鍋掴みを二重にして引き出して使ってました。

910 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 15:25:22 ID:xUZ9Mgq/

＞使いにくそうっていうのは、蓋を空けても網の部分が出てこず
＞熱くなってるときにどうやって取り出せばいいんだ？？
＞そういう器具をまた別に買ってこいってこと？

それっておそらく前の住人が取っ手を持っていたんだと思うよ。
引越しの時ってバタバタしだすと何でもかんでもダンボールに詰め込んじゃえってなるから
コンロ用に置いていくのを忘れたんでしょ。
大家さんか仲介の不動産屋に言って
新しい部品を買ってもらった方が良いよ。

911 ：910：2005/11/07(月) 15:27:52 ID:xUZ9Mgq/

転勤族の私も一度持ってきたことがあって慌てて送り返したよ。

912 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 16:10:10 ID:xt2Zey3e

洋ナシのような形で、色はクリーム色の野菜を
もらったのですが、なんという野菜かわかりますか？
けっこうゴツゴツしてて、トゲも少し生えてます。

説明下手でスマソ

913 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 16:12:56 ID:3jr9yDqN

>>912
あーそれインドネシアのワルーだ、たしかハヤテウリだと思う。

914 ：912：2005/11/07(月) 16:13:36 ID:xt2Zey3e

>>913
それでした！ありがとうございます！

915 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 16:35:34 ID:8lIsjRFm

>>912
「はやとうり」かな？
ttp://www.pref.kagoshima.jp/home/ryuenka/zukan/hayatouri.htm
ぬか漬けとかにするとｳﾏｰです。

916 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 17:32:04 ID:EQjsq85w

>>892
まだ間に合う？

いつも鮭とキノコのホイル焼きを作るときはフライパンです。
15分ほどで完全に火が通り一番手っ取り早いと思う。
方法はフライパンに１カップくらいの水を入れ、ホイル焼きを乗せる。
蓋をして水から15分～20分。
最初は強火でもOK。水が沸騰してきたら中火にする。

色々試したけど本かテレビで見たこの方法が一番早くて中まで火が通ってました。

917 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:20:54 ID:8tJp6ASh

>>900
ありがとうございます。
フライパンでやってみます。

918 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:41:41 ID:DVUrxki3

義母に魚をもらいました。名前が思い出せないのですが、
「鰤の子供」って言っていました。
鰤と同じような調理法でいいんでしょうか？（鰤大根とか）

919 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:48:16 ID:3Ts3MvCA

>>918
いなだ?

920 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:50:08 ID:JtnbyKV7

>>918
はまち？

921 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:50:30 ID:i7E5iqYG

ワカシ？
ブリよりもかなり油が少ないけど、同じで平気だと思う
塩焼きとかでも。

922 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:52:16 ID:HJzHgz35

親戚の出産祝いなんですが現金＆ちょっとしたプレゼントを予定してます。
そこで質問です。

・遠方なので祝金は熨斗袋に入れて現金書留で送ればいいんですよね？

・熨斗袋は『寿』って書いてあるので大丈夫ですか？

・袋の下半分の部分に自分の名前を入れますか？

923 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 18:53:50 ID:xHWmqYWT

カジカ汁にしようと、ぶつ切りを買ってきました。
湯通ししようとしたら、肝から赤い寄生虫みたいなのが
3匹くらいでてきたんだけど、加熱すれば大丈夫？
捨てるべき？ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ

924 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:11:53 ID:i7E5iqYG

>>923
透明とか白じゃなくて赤か。それだとアニーじゃないね
赤いアニーもいるのかな。

925 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:13:28 ID:vua8dX4q

>922
「のしぶくろを現金書留封筒に入れて送る」
「のしぶくろの下半分に自分の名前」は正解ですが
「寿」ののしぶくろは一般的に結婚式専用です。
水引も「結び切り」ではありませんか？

何度も起こってよい出産のお祝いには
「1回こっきりのお祝い」という意味の結び切りののしぶくろは非常識になるんで
蝶結びの水引で、「お祝い」という表書きのほうがいいですよ。

926 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:19:55 ID:5kpyzVcX

皿をリビングに落として割りました。大きい破片は新聞紙に包み、掃除機をかけクイックルワイパーをしました。
他にすべきことはありますか？

927 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:24:10 ID:iJFzfLwX

>>923
見なかったことに出来るなら加熱調理
気になるなら捨てる。
私なら見てしまった以上捨てるかな。

928 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:25:19 ID:iJFzfLwX

>>926
ガムテープを手に巻きつけてペタペタする。

929 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:26:11 ID:VCgcAoQQ

私なら…
念のためコロコロをかけてみる。
そのあとまんべんなく手のひらで床をなぞってみて
破片がないか確かめる。

930 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:26:22 ID:vua8dX4q

ハイハイするような乳幼児がいる、なんて場合には
もう1回固く絞ったぞうきんで床を拭くといいかも。

931 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:30:13 ID:jsv1YyMv

>>926
床に顔をつけるぐらい近づけて、斜め45度位の角度で
もう一度床をしっかりと見る。
案外遠くまで散らばっていることがあるよ。

932 ：926：2005/11/07(月) 19:32:10 ID:5kpyzVcX

レスありがとです。
床に寝転びたがる子供がいるので、コロコロないからガムテープでペタペタして
雑巾して手でチェックしてみます。
割ったところの１メートル先に布団がひいてあって、毛布が積んであったんですが、
ここまでチェックすべきでしょうか？
目に見えないような細かい破片を踏んだりしたら問題ありますか？
初めてシンク以外で皿割ったので恐くてしかたないです

933 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:33:37 ID:DMVJ60D2

★どんな家計簿使っていますか？★２
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1131359531/

立てました。↑　書き込みお願いします。

934 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:41:25 ID:Fld6wcYw

>>932
割れた破片って意外と遠いところまで飛ぶもんだよ。
布団・毛布も厳重にチェック汁!!

935 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 19:46:16 ID:xHWmqYWT

>>924、927
レスありがとう。

書き込んだ後、買ったお店に電話したら、
すぐに代わりの物を届けるから
食べないでと言われてホッとして待っていました。

かしかし、待つこと30分以上（車で5分かからない距離なのに）
心配になって電話して、やっと来たと思ったら、
安全のため代わりのものも持ってくるのをやめました、だって。

今から他の総菜準備しなくちゃいけないよ。
先に言ってくれれば準備できたのに。返金なんかいつでもいいのに。
あほんだらーーー。

936 ：926：2005/11/07(月) 20:02:02 ID:5kpyzVcX

おわりました。５メートル先のキッチンマットから一センチくらいの破片を発見しました。
臨月なので雑巾掛けでハァハァです。布団や毛布は手でチェックするのみで大丈夫でしょうか？
目に見える破片はなかったのだけれど、目に見えないような細いものが恐くて捨てたほうがよいのかなと。
こんな大変な思いはしたくないので割れない皿に変えようと思いました。

937 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:12:20 ID:iJFzfLwX

>>936
布団や毛布は
刺さってることが有るかもしれないから
ベランダでパタパタする。
お体大切に･･･

938 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:16:24 ID:hjxoXJhB

玉子焼きを焼くときれいに巻けません。
コツとかあるのでしょうか？

939 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:17:27 ID:3Ts3MvCA

>>938
練習あるのみです。

940 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:19:05 ID:VCgcAoQQ

>>936
大変でしたね。
布類は外で一度パタパタとはたいておいた方が安心だと思います。
意外にに遠くまで飛び散ってるからね。
以前、うちの一歳児がペンダント型の明かりの紐をすごい力でひっぱったらしく、
その先っちょが跳ね返って電球が粉々に割れ、天井からガラスの破片が
雨のように降ってきたことがありました。
あの時は軽くパニックになって、どうしたらいいのかわからず子を抱えて
右往左往してしまいました…
お体大事にしてくださいね。

941 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:21:26 ID:3Ts3MvCA

鰤の子供はどうなった？＞918

942 ：876：2005/11/07(月) 20:37:25 ID:J2h7vwsN

ゆうべ辛いししとうについて質問した者です。
お礼が遅くなりましたが、レス下さった方ありがとうございました。
ググってもみたのですが、店頭での見分け方はないようですね。
残念です。

943 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:39:47 ID:XbnaFUnz

ぶりのこどもははまちでしょ。
あさりちゃんが「やーいやーいはまち！」ってぶりっ子の意味で使ってたよ。

944 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:46:53 ID:I7aBOQVv

>>943
ブリは出世魚だから、子供にも数種類あると思われ。
イナダとかワラサとか（うろ覚え）
最近の「ハマチ」は養殖を指すらしいよ。昔は子供の鰤だったけど。

>>942
えーと、私は辛いものに滅法強いので
学生の頃、青唐とシシトウの見分け方を後世のために開発しようと
1袋食べました。
熟れていてちょっと水分飛んで、大人っぽい感じのが辛い。
あと、中を見られるなら、種が入ってないやつ（未成熟なやつ）は
辛くないです。参考まで。

945 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:51:53 ID:3Ts3MvCA

>>943
はまちもそうだけど沢山名前があるんだよ。
地域によっても呼び名が違ったりする（確か）

ま、調べてごらんよ。ひとつ利口になるよw

946 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 20:54:25 ID:J2h7vwsN

>>944
ネ申！
参考にします。
これからもよろしくお願いしますね＞さらなる研究開発

947 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:03:43 ID:n9vxwxtH

>>943
一匹くれるくらいの大きさだから、ワカシかと思いました。

948 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:18:08 ID:pi3HXHar

>>935
あなたのカキコを見て、魚の寄生虫ってアニキサス以外にもいろいろいるのね～と
ちょっと興味を持ってしまい、ググっちゃったりして、大後悔…
ウオノエってのが最強でした　だからなんだって感じだけど。あぁ胃が…

949 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:29:39 ID:H8Z20kSH

>>938 テフロンの卵焼き器で焼く。
あれは巻くっていうかテケトウに巻くふりして寄せてったら最後は卵焼きの形になってるもんだ。

950 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:33:27 ID:HJzHgz35

>>925
とても参考になりました。非常識な行為をやってしまうとこでした。
ありがとうございました！！！

951 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:34:35 ID:QF6+H40/

>938
最初からきれいに巻こうとしない方が案外上手くいくよ。

全体の1/3位を入れ、スクランブル状にしつつ段々端に均等に寄せていき
横に細長い状態にする。これを芯として次の卵液を流し入れ、巻いていくのです。
このとき芯の下にも卵液が入るように持ち上げてやると合体しやすくなる。
最初に寄せてくる位置は手前でも奥でもお好みで。

952 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 21:55:28 ID:Fld6wcYw

>951
私も同じ巻き方(作り方)です。この方法だと中がふんわりした感じにできるよね。

一番外側だけちゃんと巻けていれば、中はスクランブルエッグ状が多くなっちゃっても
大丈夫です。

953 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 22:08:49 ID:xHWmqYWT

>>948
入っていたのはイトミミズをものすごく細くしたような虫でした。
長さは2cmくらい。
大きな卵も入ったカジカだったのに、丸ごと没収されて残念です。

954 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 22:15:53 ID:5XIMRlVi

>>948,953
フィオメトラかな。＞赤い糸状

玉子焼き、私も上手に巻けないので参考にさせてもらいます！

955 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 22:45:23 ID:tD0xe6x5

魚の内蔵にいる虫くらいで電話してくるような客には、
恐ろしくて代わりの商品なんて持ってこられないよな・・。

956 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:02:48 ID:i7E5iqYG

中国産のあん肝には、ほぼ100パーセント
アニーがついてるしね～。

ちょうど鍋の時期なので、スーパーであん肝アニーの
観察しちゃった。

957 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:05:31 ID:hjxoXJhB

>>939,949,951,952
ありがとうございます。
練習してきれいな玉子焼き作れるようにがんばります。

958 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:46:48 ID:xHWmqYWT

>>955
それもそうですね。反省。
「寄生虫がついてたんですが、加熱すれば大丈夫ですよね？」って
電話したんですが、「いや、絶対に食べないでください。代わりのもの
持っていきますから」って言われたので、その言葉に甘えてしまいました。

これまでも魚の内臓から寄生虫を見つけたことはあったのですが、
いずれも内臓を捨てて調理していたので気になりませんでした。

でも今回のように肝そのものを食すような場合に
一斉に鎌首をもたげてにょろにょろ這いだしてきたのは初めてで
ぎょっとしたので誰かに背中を押して貰いたかったのです。

こういう場合、寄生虫を引っ張り出すべきかどうかも悩んでしまいます？
それともそのまま煮込めばよかったのかな？

959 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:50:23 ID:i7E5iqYG

熱に弱いから、気にならないなら加熱して食べちゃっても
平気だと思うよ>>958

960 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:55:22 ID:xHWmqYWT

>>959
ありがとう。勉強になりました。
明日お店に謝ってこようっと。

961 ：可愛い奥様：2005/11/07(月) 23:57:38 ID:VCgcAoQQ

>>957
最終的にうまく巻けなくてぐちゃぐちゃになっちゃっても、
とにかくなんとか細長くしたら熱々のうちに、大きめに広げておいた
アルミホイルの上にのせて、端まできっちりくるむ。
そのあと巻きすで形を整えてしばらく置いておくと、すごくキレイに
仕上がりますよ。こうすることで火も均一に通るしね。
巻きすは１００均にもあるのでお試しあれ。

962 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:06:35 ID:a/C9ogz6

寄生虫って、カブト虫の幼虫やイモムシのようにタンパク源にはならないのかしら？
よく噛んで食べればいいのでは？

963 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:12:37 ID:ZzuB8lK7

>>962
気分の問題の方が大きそうだけど平気ならそれでいいんでない？
ｱﾆｰもちゃんと噛んで食べればいいって聞いた。

964 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:15:07 ID:lEVOIlQO

>>963
そそ、だからイカソーメンはあんなに細かく切る
「アニーをちゃんと噛む」って想像したくないなぁ。

965 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:38:33 ID:u19DFjQf

別にお店に謝りに行かなくても…
お店の判断で取りに来たんだし。
ｵﾏｲ、いい奴だな。

966 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:39:08 ID:KNwa+jC8

アニーが栄養源になるのかは知らないんだが、
刺激に弱い寄生虫なので、よく噛んで食べれば
死んでしまって、体の中で暴れることは無いそうだ。

967 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:46:08 ID:RlX52Pqq

鰤の子供、うちの方はツバスだな。

968 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 00:57:36 ID:WNhmMvcM

>>950さん、次スレお願いしまっする。

969 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 01:12:52 ID:oheQ7osl

テンプレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】48

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。

（前スレ）【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】46
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130075801/
（関連スレ）スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問160
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1131086640/
（アンケートスレ）【聞きたい】奥様アンケート2【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1131015831/

970 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 01:15:55 ID:oheQ7osl

↑まちがったわ。訂正

テンプレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】48

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。

（前スレ）【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】47
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1130075801/
（関連スレ）スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問160
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1131086640/
（アンケートスレ）【聞きたい】奥様アンケート2【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1131015831/

971 ：883：2005/11/08(火) 01:42:17 ID:K2F2lIN5

度々すいません。退院祝の件ですが、そろそろお贈りしないといけないのに、
一向に決まらなくて焦ってます。
病人に和菓子は良くないということですね。
退院された方は直接には存じ上げないので、そのご家族向けとして、
お菓子をお贈りするのもおかしいでしょうか。
来客の多いご家庭だし、あるいは退院された方にも甘いものが欲しい時に
少しだけつまんでいただくとか…。
ひざ掛けも考えたのですが、日用品はこだわりがあるようで、
自分好みのものはすべてお持ちのご様子。置物や食器もとにかくたくさんお持ち。
どちらかと言うと、物が多くて、置くところなくて困ってるという感じです。

親子ほど歳の離れた弟子が、5000円程度のお金を、退院後１週間以上経過して
贈るのは、特に失礼でないですか？　問題なければ、やっぱりお金でお包みしようかと
思いますが…。

972 ：可愛い奥様：2005/11/08(火) 01:49:49 ID:1sDpcCWM

金持ちの何でもある家は、なにもらってもさして嬉しくないだろうから
きえものがベターなんじゃないのかな

お歳暮などと同じで喜び大ヒットする必要もないし