【おとりよせ】うちのこだわり食材【ｵｰｶﾞﾆｯｸ】

うちの食卓にはこれがないとはじまらない！
この食材にだけはお金をかけてる！
これ取り寄せてみたらウマー！

といった我が家のこだわり食材を披露するスレです。

こだわりは人それぞれ。他人の食材に対する批判・叩き・煽りは禁止。
あってもスルーしてマターリと語り合いましょう。

<丶｀∀´>　２ダ！

ちなみにうちは塩・醤油・味噌に重点的に金かけてます。
醤油は1本800円〜1000円のものをあれこれ使ってます。
3年熟成しょうゆっていうのが一番ウマーでした。
その代わりソース、ケチャップ類はほとんど使わない、
つーかそこまでお金がまわりません・・・

<丶｀∀´>　餃子は生ゴミを再利用して作るのが通ニダ！

いいことを教えてやろう。
こんなスレを立ててくれたんだからな。
スペイン語で数字の「５」のことを「Cinco」って言うんだ。
OK、あぁ、わかってる。
お前のことだからとりあえずチンコを連想しただろ？
読み方をカタカナで表すとシンコって感じなんだが、
まぁ、今はそんなことどうだっていいんだ。
いいか、よく聞け。
これからは２ゲットの時代じゃなく、５に Cinco って書くことが流行る。
そう、５に合わせてただ Cinco とだけ書くんだ。
読み方のわからない厨房はチンコを連想するだろ？
まさにそれが狙いなんだ。
頭のいいお前には「５」ってことがわかるが、厨房には「チンコ」だ。
わかるか？それがお前と厨房の差なんだ。
これからはそうやって５をゲットすることでお前のすごさを見せ付けてほしい。

↓さぁ！

ソース、ケチャップは自作できそうだけど、美味しくないんだろうな。
うちがこだわってるのは塩。

>>6
<丶｀∀´>　塩にこだわっても無駄ニダ！チョッパリは嘘付きﾐﾝｼﾞｮｸだからニダ！

ソースニダ！
↓
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20040721AT3K2101Y21072004.html

2と7その顔文字も
ｳｻﾞいんですけど…
スレ違いですし
空気読んでもらえませんか。

>>8
<丶｀∀´>　たかだか７レスで空気もなにもないニダ！なんでおまえそんなに必死ニダ？ｗ

あのーたかが7ﾚｽの中に3つも書いてるほうが
必死かと思いますが…。
1ではないですがこだわり食材とか
知りたいんで専用スレ逝ってください。

確かに空気嫁ってのはよくわからないねえ

>>10
<丶｀∀´>　おまえは>>1ニダ！ID変えても分かるニダ！
　　　　　　　だいたい「スルーして」ないニダ！
　　　　　　　それにウリは食材のことを語ってるから
　　　　　　　スレ違いでもないニダ！顔は余計なお世話ニダ！

>>7
＞「国産の塩」実は外国産、公取委が伯方塩業など警告

へえー、伯方の塩って外国産だったのか。
でもうちがこだわってるのは一袋1000円の高級塩だから
たぶん大丈夫ニダ。

>>13
どーりで安いと思ったﾆﾀﾞｰ　＠伯方の塩

わかったよ。
でも1じゃないけどね。

1さんありがとう〜
ちなみに、私の入っている生協で扱っている商品は結構「どっちの料理ショー」とかにとりあげられるこだわり食材多し。
ちなみに最近のヒットは天然わかめ。
２００ｇ（乾燥じゃないよ）で390円。
わかめとしては勿論高いがこの値段で贅沢が味わえるのは素晴らしい。
酢の物がおいしい季節なのでしばらくお世話になる予定

こだわりの食材使っても料理の腕がなければね･･････

料理の腕があっても、食べさせる人がいなければね.......

お醤油は市○園の600円弱のを使っているけれど、小さいから
煮物をするとすぐになくなってしまう・・・煮物好きなのに。
蜂蜜はアカシヤのを買ってみたけれど味の違いが良くわからなかった。
梅干は保存料無し、アミノ酸調味料無しのを選んでいるのでえらく塩っ辛い。
タラコ類は1腹2〜300円のを買ってみたが、下触りが変だった。
いつもは1腹1000〜2000円くらいの中くらいの値段を購入してる。
コンニャクなども60円くらいから売っているが茹でてから料理しても生臭かった。
ある程度美味しいものを食べようとすると、それなりの食材費が掛かるのがわかった。

結論、安いものは何か理由があるんじゃないか？と疑って掛かるのが吉かと。

この時期、昼ごはんはそうめんにすることが多いけど
そうめんは絶対「揖保の糸」。

近所の農家の人から自宅用に作っている米、野菜をわけてもらってます。
虫食いいっぱいだし、たまにキャベツの隙間からコンニチワも
されるけどね。

素麺は大地宅配の、坂利製麺所手延べ素麺にしてる。
揖保の糸よりは安くて（2キロで２９４０円）、揖保赤くらいの味。
国産小麦だし、満足してます。

揖保の糸、特級品たべると上級品食べれなくなる。

醤油は鎌田。うどんによく合う。
野菜は定期的に実家から自作有機野菜が送られてくる。
足りない分は近所のデパートで購入。
ごま油は油茂。香りがすごい。おかげで一回あたりの使用量が減ってしまった。

梅干しは自分で漬けてるよ。いい塩と梅選んで。
そのほうが買うよりも無添加で安上がりよ。
お味噌、醤油は安いのでも丸大豆以上のものを選ぶようにしてる。
私はヒゲタが好きだなあ。
素麺は三輪の一番良いやつ。揖保よりおいしいと思う。

>25
梅干をご自分で漬けているのは立派ですね。
今年こそは！と思いつつ未だに自作してないダラな私。
果実酒はこまめに作るんだけれど、梅干は手が掛かりそうで・・・

揖保の糸って、普通にスーパーで売ってるあれですか？
ほかのどの素麺より安いのですが、勝手に高いものだと思ってたから
拍子抜けだったよ。別のやつのこと言ってるのかな？

私もよくわからんが、いろいろな種類があると思う。
前に箱入りの高そうなやつもらった事有るし。（自分では買わないけれど）
素麺じたいあまり食べないので、詳しくなくてｽﾏｿ

>>27
いちばん安いタイプのもの(赤帯)で、６束入り４００円前後。
「広告の品」で２９９円、お一人様ひとつ限り特売時で１９９円と
いうのがうちの近所のスーパーの相場です。
特上品は紫だか黒だかの帯で、もっと高かったと思う。
うちは赤しか買いませんが。

揖保の糸のサイトに、それぞれの種類の説明があったよ。
５種類くらいあったと思う。

揖保の糸ってお中元とかで必ずもらうよね。
買った事なんてないや。

このスレ、荒れるかも････

>>25
我が家も三輪そうめんが好きです。以前は揖保だったんだけどね。
「三輪の一番良いやつ」て、一束一束が箱に入っている分ですよね？
私も大好きです。凄く細い麺なのにコシがありますよね。

>25
梅干し、去年漬けたんだけどショッパ過ぎだった。なんか、甘みとか
調味料？が入ってるような市販のが苦手で、自分で漬けたんだけど
２年連続でショッパ過ぎ。
何か良い方法があったら教えてエロイ人。

ところで今年は味噌も作ってみた。期待と不安が入り交じって、スリル満点。
（だって５キロも仕込んだんだよぅ）

漬けてから３年ぐらいおいておくと、塩がなれて食べやすくなりますよ。
12%ぐらいで漬けたら次の年あけて食べるのにちょうどかな。
ただカビがきやすくなります。
梅は３年漬けろというらしいですが、つまり３年目くらいから最初の年の
梅が美味しくなるので、津ける意味がわかるということらしいです。

お味噌、たくさん仕込みましたね〜分けて欲しい。
ところで、寒い地方の方でなかったら冷凍庫あったほうがいいですよ。
寒い地方の人なら、冬場は外へ出しておくと過発酵を防げますが、
そうでないと冷凍しておかないと発酵が進み過ぎるかも。
１kgずつ小分けにして冷凍しておくと便利ですし凍ってもそのまま
すくって使えます。
（ただし、寒さに強い酵母だと冷凍庫でも発酵しますが）

食費スレでスレタイタイトルの原案（？）出したものです。
１さん使ってくれてありがとうございます！
食材に詳しい方もいらして嬉しい限りです。
良スレになるといいですね。

味噌といえば昨年味噌つくり講座で１０ｋｇ仕込んだものを今食べています。
しかし塩の良が多かったのかしょっぱい。
しかも発酵が進みすぎてすっぱくなっている (´д｀)
３人家族で食べる量少ないからまだ４ｋｇは残っているんですが
食べるのがちょっときつい・・・

今年は仕込まなくて来年はぜひ自力でやろうと考えてますが
仕込んでも５ｋｇにしときます。もっと少なくてもいいかも。
梅干も今年断念したので来年こそは！

>35
やっぱり冷凍庫に保管した方がいいですね。自己体験から実感中w　
でも冷凍庫買う場所も金もない・・・

３年も待つのですか〜。気が遠くなる・・　までも、私の漬け方が悪かったわけじゃ
なかったんですね。じゃ、来年またチャレンジしてみよう。

味噌は、冷蔵庫じゃなくて冷凍庫？凍らせるんですか！　過発酵なんてのがあるのも
知りませんでした〜　ココ２,３日の猛暑でやられてたらどーしよ。

いやぁ、いろいろ詳しい奥がいらっさって勉強になります。

手作り味噌に憧れつつ、保管場所無しのﾏﾝｿﾝ住まいで見送りばっかり。
冷凍庫か、良い事聞いた
来年こそはやってみよう
買ってるのは「やさか味噌」が多いかな。ふところに余裕があれば「有機やさか味噌」
色々種類はあるけど麦味噌がお気に入り（350ｇ399円）

今まで食べた中で一番すきなのは京都・錦小路のかね松（京野菜の老舗）オリジナル味噌かな

>>12
伯方の塩は確かメキシコの塩を使ってるって表示してあるよね
うちは海人の藻塩って高い塩を使ってるんだけど
さっきサイトで確認したら瀬戸内海の塩が原料だった・・
瀬戸内海＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜メキシコ
ってｵﾓﾀが実際どうなんだろうね？値段は比べ物にならないほど
瀬戸内海の藻塩の方が高いんだが

素麺は富山の「大門素麺」
揖保より好きだ。

バターみなさん何使ってます？
おすすめのバターあったら教えてください。
うちは今カルピスバター使っていて、気に入っているんですけど、
ほかにも良い・美味しいと言われているバターがあったら
使ってみたいなぁと思って。

ポン酢だけは旭ポン酢使ってる。＠７００円位
そんなに高くはないけど、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなので
お鍋にもサラダにも何にでもかけちゃう。
でも、客人との鍋パーティーでは味ポン。＠１２８円
薄くなった〜とだばだば使う奴に味の差はわからんだろうと思って。

>41
物珍しくないと思うけど四つ葉バターが好きでふ。

カネコマだけど、醤油だけは鎌田の出汁醤油を通販で買ってる
冷奴とか、卵かけとかナマモノには特にこれ使ったら
普通の醤油に戻れない。旦那も私に輪をかけたケチで貧乏舌だけど
この醤油だけは買っておいて。って言ってる
カネコマだから、普通のキッコーマンと併用って感じで使ってるけど
饂飩のつゆとか作るとき仕上げに入れると、ぐんと美味しくなるからイイ

>41
デンマークのバターが美味しいですよ。
たしかラーマックとか言うヤツ。銀色の包み紙で青字で書いてあるヤツ
毒時代、父親の仕事で香港に居た時、そのバター良く買ってた
でも日本で買うと、1000円は下らないんだよな…
白っぽくて、しつこくなくて美味しいです。
帰国する時に山ほど買って帰ったの覚えてる。(香港では300円弱

かまぼこはソルビン酸が入っていないと。

>41　これも有名ですけどエシレバター。有塩と無塩があります。
あっさりしてるんですけど、しっかりミルクの味がしますよ。

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>>47

ｼｯｼｯ

高知県の馬路村のぽん酢が大好きで、ゆずジュース、ゆず入り七味トウガラシもおいしい。
あと、広島にあるしょうゆやさんのの天然かけしょうゆもすごくおいしいよ。
梅干はおなじみだけど、オカハタ農園の幻の梅。フルーツみたいなので子供達も喜んで食べる。

この３軒のものだけは、ちょっと高いけど必ず切らさないように取り寄せてる。
いろいろ他のも試してみたけど、替わりになるものはなかった。

うちは飯尾醸造のゆずぽん酢が好きです。
富士酢で有名なところだから酢がうまいと当然ぽん酢もおいしいですね。
他にも三杯酢とかもあるみたいなので今度試してみたいな。

>49
幻の梅、初耳でした。フルーツみたいっていうのがそそられます。

>>50
私は飯尾醸造のすし酢が好きです。これを知ってから、自分で作らなくなりました。
ダシ入りだから、すし飯以外にも色々使えて便利です。

ダシ入りは「すのもの酢」の方だった、ｽﾏｿ。

スレ違いかもしれませんが、エレシバターの話が出たので、
都内でエレシバター売ってるお店どなたか知っていたら
教えていただけませんか。
銀座とか新宿とか、大手百貨店であれば有難いです。

間違えました「エシレ」です。。。

故意ﾜｲや虎ﾋﾟｽﾄはだめ？
気分的に美味しい気がするんだけれど。

四葉の発酵バターが好きな私
でもなかなか売ってる店を見かけない。あっても普通の四葉ばっかだ。
エシレのバターは近所で３箇所も売ってる店があるのに・・・＠北摂奥

>>55
小岩井、ビン入りのバター好きよ。
デパートのお歳暮やお中元の解体セールにはこれ狙いで行きます。

ｴｼﾚﾊﾞﾀｰ、どこでも売ってるよ＠横浜
都内でもしょぼいｽｰﾊﾟｰではないところももしかしたらあるかもしれないけど、
正常石井や紀ノ国屋では確実に売ってるよ。

成城石井で買った、「よつ葉」の業務用がけっこうおいしかった。
カルピスより若干安かったし。

>53
エシレだったら、紀伊国屋明治屋成城石井クイーンズのたぐいの
高級系スーパーに売ってるんじゃ。デパートだったら、
たいがい置いてあるような気がする。

>>57
そうそう、四葉のが見つからない時は、小岩井のビンので代用してる。
あれも発酵バターなので、味が近いといえば近いんだよね。

>>40
大門そうめん〜夫の実家が富山なので、毎年送られてきます。
つるつるおいしいしパッケージも面白いですよね。
実家では金魚印をよく食べてました。腰があって美味しいです。

みなさんありがとうございます。＞エシレバターの在り処

新米奥様なので、ここを見て美味しい食材いろいろ試しながら
うちもこだわりの食材見つけたいと思いまふ。（｀･ω･´)

>>50
「幻の梅」は和歌山の南光梅を黄色く完熟してぽとりと落ちる頃まで木で熟させて、
一度、塩漬けし、今度は塩抜きをして、蜂蜜で漬け込んだものです。
塩抜きをするので、栄養価は普通の梅干より落ちますが、
塩分が非常に低く、皮が薄くて、実がとろりと甘ずっぱくて、そのままおやつにもできます。
しょっぱくないので、おかかと和えたり、刻んでなめたけとあえて冷奴にのせたりと、
料理に使うのもいいですよ。

こだわりって程、たいそうなものじゃないかも知れないけど
お酢は千鳥酢って言うのが好き。
酢の物嫌いだけど、コレで作った酢の物は美味しい。
イカリスーパーで売ってた。

>63
「幻の梅」の説明ありがとうございます！
実は梅干って苦手で今までほとんど食べたことがなくて・・・これなら食べられそうです。
>>51
ナカーマ（ＡＡ略）すし酢も使っています。
砂糖の甘さが苦手なので蜂蜜使っているところがお気に入りです。
すのもの酢もよさそうですね。
>>40,61
前大門そうめんを作るところをTVでやってましたが
かなりの重労働だったの覚えてます。
お陰でおいしい麺ができるんですね、私も好きです。

明日から鹿児島へ行ってくるのでおいしそうな食材探してくる予定。
鹿北製油のゴマ製品は買いたいな。

ああ、千鳥酢！うまいよね。超有名だけど、それだけのことはある。
イカリじゃなくてもピーコックにもあるよ。

>56
北摂在住ならば、よつ葉の発酵バター、コープ自然派で扱ってるのは知ってます
ていうか普通によつ葉の宅配でもあるのでは？（とってないから知らないけど。。）
あれって宅配料タダですよね

私も千鳥酢好き。ツ〜ンとした酢独特の匂いもまろやかな希ガス

>>６３さんのレス読んでるだけでだ液が出てくる。

前にお中元でもらった、一束ずつ箱に入ってるそうめんが美味しかった。
でも出すのが面倒。ゴミも増えるし。

「柚子こしょう」って美味しいものは、美味しいですか？
全部使い切る自信がなくて買ったことないのですが。。。

>>70
柚子胡椒、本当にピンキリですよね。
有名な物でも、アミノ酸や着色料が入っているのもありますし。
おいしいものは、一瓶あっという間なんですけどね。

私は福岡の高山物産の「奥八女ゆずごしょう」を取り寄せてるんですが、
柚子の収穫期にしか販売しないため、一年分を買いだめしています。

　
■韓国産キムチにご注意！

>【事例】
>神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。
>キムチが好きで、韓国産のキムチ漬けを購入し常食していた。
>1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を感じ来院。
>頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、
>血液検査では好酸球の増多が認められた。このため、
>寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。
>【感染リスク】
>感染源としては、ヒトの糞便に出現する虫卵と豚肉内の幼虫の2種が考えられる。
>前者は 虫のみの感染であるのに対し、後者は有鉤条虫の感染を伴う。
>上記事例は前者の可能性が濃厚で、輸入キムチが有鉤条虫に汚染されていた
>可能性が疑われたが確証は得られなかった。予防法は食品の加熱処理。
（以下略）

ttp://jomf.health.co.jp/report/kaigai/19/worm/b/b2/b2-2.htm

米、味噌、醤油、肉類、ハム加工品、うなぎ、麺・・取り寄せ。
お茶はウチの好みに製茶してもらってるし、
梅干は一年分農家に注文。
魚は魚屋通して注文したり、いいのが入ると電話もらう。
あと、これはこの店でと決めてるものも多く
多少遠くても車をとばして買いに行く。
食べ物にはリキはいってます。

市販のものじゃなきゃだめ？
バターは、生クリームが半端に余ったときに、おもちゃやで以前に買った
「バター製造機」にかけて作ってる。
空き瓶に入れてしゃしゃか振りまくっているだけでもできる（20分くらいはかかるかも）
毎日の分には間に合わないけど、フレッシュで軽くて、ものすごくおいしいので
あのためだけにでも生クリームを買いたくなるくらい。
塩加減もお好みしだいだし、チャイブ（浅葱でよし）を混ぜたり、ガーリックバターを作ったり
楽しめると思います。

>>74
美味しそうだね＜手作りバター　面倒じゃない？

パスタのおすすめありますか？　私は、胚芽入りパスタ「アネージ」を
使ってるけど、本当は生パスタ買いたい。近所には売ってない、でも
麺手作り面倒だし、製造マシン持ってないし…
取寄せると郵送代700円は高い…とジレンマ。

>74
ミキサーで生クリームと同量の牛乳を回したらバターミルクと分離してできるよね。

あ、送信しちゃった。
そのあと、ちょっと絞ったり練ったり（また水分出る）は必要だけど。

私も生クリーム余るとよくバター作るよ。
小さいペットボトルに入れて振ったり叩いたりしてると、だんだんクリームになっていって重くなるけど、
それでもめげずに振っていると、いきなりビシャって水分が分離する。
子供達とやると面白いよ。

よく練って水分を出せば、冷蔵庫で２〜３日は持つんじゃない？
出来立ては本当に軽くておいしいよね。

>74 >78　空き瓶やペットボトルでバターを作った場合、
取り出すときはどうするんですか？
ぜひ作ってみたいんで。

>>79
わはは。もちろん口からは出せないので、はさみでペットボトルをジャキジャキ切るのよん。
振って振って振りまくって、バターがごろりんごろりんとなるまでよく振るのがコツ。

書き忘れたけど、冷蔵庫に入れちゃうと固くなって軽さがなくなっちゃうから、
できたらすぐに食べてみることをオススメします。

パン焼き機で自家製フランスパンが焼き上がる香りで目覚め、
すぐ食べたいところを我慢して、機械から出して少し冷ますんだけど
その間に、ジャムの空き瓶に生クリーム入れて新聞読みながら振ってる。
自家製バターをヤマパンとかにつけるのはやっぱ勿体無い。美味し杉。

>>82
それは贅沢でいいねー。
私は「出来立てバターで食べると安いパンもおいしいね〜」なんて思ってたビンボくさい主婦です。

白いガウン来て、細い足をくんで座って、フローリングの部屋で、丸いテーブルで食すイメージですな。

うちも、らでぃっしゅぼーやの低温殺菌牛乳でバター作ります。
まさしくペットボトルでシャカシャカ。
出来たてのバターを蒸かしたじゃがいもに塗っておやつにします。

じゃがいもも、らでぃっしゅの。普通に売ってるじゃがいもって
農薬どころか芽が出にくい様に乾燥させる時に除草剤かけてるんだって。

82です。>>83さん
でも、自分で焼くと安い食パンより更に安くあがるんだよ
フランスパンは粉と塩と油ほんの少しだけだから得に安いw
>>84さん、そのイメージだと読む新聞も英字かなw

今、土用干しの真っ最中です。梅は奈良産の無農薬使いました。
太陽に当たってぬっくぬくの梅干しをひっくり返してる時って
幸せ感じます。三年ものとかも美味しいけど、土用干し終わってすぐの
フレッシュな梅干しもなかなか美味しいよ。この時期だけの味わいで。

>>85
かけるで思い出したが
昨日の夕方のニュースで
スーパーや肉屋の肉（古くなったやつ）に白い粉をかけてたよ
白い粉をかけると肉があ〜ら不思議！新鮮な肉のような色にリサイクル！
ほとんどの肉屋が否定してたけどね＞生肉にかけてはいけない物らしい
あの粉って亜硝酸ナトリウムなのかは不明だったが
発色するって言ってたからやっぱ亜硝酸ナトリウムなんだろうなぁ

ジャガイモに掛けてあるのは除草剤ではなくって
放射線でなかったっけ？
芽が出ないように放射線を照射しているって何かで読んだような・・・
どうりで田舎から送ってもらう家庭菜園のじゃがいもはすぐに芽を出すわけだ。
床下貯蔵庫に入れておいたら1月でとんでもないことになっていたよ（芽が出まくり）

>87
違いますよ。ビタミンCでした。
グルタミン酸ナトリウム、ビタミンC、デンプン（又はその加水分解産物）が
主成分でした。ビタミンCが肉の酸化を防ぐんです。
生肉にかけても特に害はないんだけど、添加物を使用しているのでその旨を
表示しないと表示義務違反。添加物を使用すると加工品になる。
加工品として売るなら問題ないけど、生肉としては売ってはいけないんです。

>>87
日テレでは、アスコルビン酸（ビタミンC）やグルタミン酸とかの名前が
出てたけど、発色作用なんかないよね？
亜硝酸も入ってるに同意。

じゃがいもに放射線を照射しているのって北海道の一部だけ
って聞いたけど違うの？

バームクーヘン ここの！って決めてる方、教えてくださーい。
主人がバームクーヘン好きなんですけど、
わたし美味しいのあまり知らなくて。。。
ちなみに今は ハリエので満足してもらっています。

椒房庵の明太子。
いおり庵のお煎餅(京風味)

椒房庵の明太子。
いおり庵のお煎餅(京風味)
ｳｴｽﾄのﾄﾞﾗｲｸｯｷｰ。
梅香本舗の梅干し。

最近は欲しい物は殆どﾃﾞﾊﾟｰﾄで手に入るね。

いま凝っているのは調味料。
ひとつ切れるごとに、いろいろ調べては試してみています。
今日は粒マスタードを買ってみました。
次はポメリーの陶器の瓶入りでウイスキーみたいに蝋で蓋してあるのを買いたいな〜。

ただ、どうしてもおいしそうなのがないのが「わさび」！！！
やっぱりﾁｭｰﾌﾞのねりわさびはどれも大差ないのかしらん？
生のわさびを擂るのが一番なんでしょうけどね・・・・。
どなたかここのが良いよというのがあったら教えてくださいませ。

>91
いまもあるかわかんないけど、アンリシャルパンティエのピレネーケーキを
結婚式の引出物でもらって、旦那に食わせたら (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
状態で、なくなったら買って来てくれました。

筒状にせず、山脈のように太くしたり細くしたりして焼くので、ピレネーと
いうそうです。切る時、思いきり厚く切って、たてに分割してお皿に盛ると
断面がきれいな山なみに見えます。

もちろん味もおいしかったよ！

麻ビールはおいしいですわよ。

85です。
私が見たのは除草剤と書いてありました。機械で掘って茎や葉もついたままの芋を、
巨大な籠の様な物に入れてブワーッと。そうすれば茎や葉も枯れてパラパラ〜。

>94
ほれ
ttp://store.yahoo.co.jp/tokoroten/yt-eor1.html

>>97
私もある本で見たよ＞収穫前の除草剤散布
除草剤を散布すると馬鈴薯の葉や茎が枯れて収穫しやすくなるし
皮が厚くなるのを防ぐ効果もあるし
芽が出るのを防ぐ効果もあるから一石二鳥らしいね

>>91
柳月の三方六は一回取り寄せてでも食べる価値はあると思う。

>>98
うわ〜お。辛旨そ〜！
そっか伊豆か！！
検討してみます。ありが�d。

こだわり食材と紙一重なのはわかるけど、食品添加物とか「買ってはいけない」系の
信者さんは、別スレたてて専門的にやってもらうことをきぼん。
個人的には読みたくもあるけど読みたくもなし。ヤな気分になる。

全くだ。

スルーでﾏﾀｰﾘどうぞ

>104
別に喧嘩は売ってないよ。
多少気になる気持ちもあるからいいもの選ぶんだし。
ただいきなり「除草剤」はやめてほしい。
気にしやすい人もスレ見る人の中にいると思うからさ。

そういうことでマターリいきましょうか。

もともとのこのｽﾚできた要因が「食費ｽﾚ」でのこだわり
（自然派食材も含む）で追い出されて作ったｽﾚなんだけれど・・・

なんでこだわりを排除しようとするのかわからん。
タイトルにもオーガニックって入っているのに。

こだわりと農薬うんぬんは違うんじゃない？
いきなり目に飛び込むから気持ち悪いよ…

こだわりのもの語るのになんで農薬だなんだが必要なの？

別に私も喧嘩を売っているわけではないんだよ。

では何のための食へのこだわりなのでしょうか？
安全の為のこだわりというのもこだわりの中の1つではないのでしょうか
安全の為のこだわりだけを排除しようとする考えがわからないんだよ。
ただ単に「どこそこの高いものを食べている」というのもこだわりだし
その高いものを選ぶ背景に「安全なものを選んでいる」というのも1つだと思うんだよ。

>>107
違わないよ。無農薬にこだわっているんでそ。
自分のこだわりと違う話題の時はスルー汁。

「ウチではこういうのを買っています。」で十分なのに、
「普通に売ってる○○は…」ってわざわざ言いたがるのはなぜ？

あたいこそ犬げと

「普通に売ってる○○は…」ってわざわざ言いたがるのはなぜ

↑これを言っているのは1人だけだと思うんだけれど・・・
他の人はジャガイモの発芽抑制剤の話をしているだけで、
それを買う人にたいしてのコメントなんて無いと思うんだが・・・
（というか自分もジャガイモは普通にｽｰﾊﾟｰで買っているし）

無農薬とか減農薬とかそういう話はかまわないのよ。
だけど「一般の食材はこういうもの使ってるから」と言われたら、すべてに
こだわらないと気持ち悪くなっちゃう人がいるんじゃない？

亜硝酸ナトリウムの話はまだセーフだと思うんだけど（亜硝酸ナトリウムの
有害性についてクドクド語ってないから）、除草剤の話はかなり気持ち悪い
話題だと思うよ。
自分が食べていなければ、もしかしたら食べているかもしれない人の前で
「こんなモノ食べてるんだよ〜気持ちワル〜」と言うのはどうかということ。
こだわってるといっても、誰もがすべてにこだわるわけじゃないし。

だから、有害性をかたる分だけ別にして欲しいと思ったのよ。
気になる人は選んで見に行くと思うし、持っておいた方がいい知識だし。
だけど調べたい知りたいと思って見に行くのと、こだわりものが見たいなと
思ってスレ除いていきなり除草剤かぶったもの食べてる話されたら引くよ。

違い分かってもらえるでしょうか。一意見だから絶対そうしろとは言わないよ。

>>91
ハリエ好きにはドッシリしすぎてるかも知れないけど
ユーハイムの高級版店のバウムが個人的に日本一だと思う。
ユーハイム・ディ・マイスターってやつ。普通のユーハイムは
バサバサしてるけどこちらは本当にしっとり。
>>100ﾀﾝのいう三方六も500円とは思えないほど美味しいよね。

>>102
>こだわり食材と紙一重なのはわかるけど
そうか、ちょっとスレ違いか…と反省。

>食品添加物とか「買ってはいけない」系の信者さん
喧嘩売ってる様に思いました。
私、信者なんだ。市販のじゃがいもだって買います。
我が家で食べてる全ての野菜が無農薬とか減農薬だなんて書いてないし。
んな事言ったら子供に給食も食べさせられない。

>>110
作りたてのバターと皮を剥かずに安心して食べられる芋の組み合わせは旨い！
って言いたかっただけ。いちいち人の話の言葉尻とらえて疑問に思うって疲れませんか？

除草剤って言ったって違反してる物じゃないと思ってる。
国で決められてる基準があるだろうから。

>>95ﾀﾝ >>100ﾀﾝ >>114ﾀﾝ　ありがとん ･ω･
　
　ガトーピレネー いつも気になっていながら買ったことなかったから
　今日にでも買って帰ってみます。

　柳月の三方六、これは初耳！（無知過ぎ？）
　柳月は都内には店舗ないのかにゃ？
　正真正銘「おとりよせ」するしかない？
　でも試してみる価値は十分にありそうだ。

　ユーハイムの普通のバウムしか知らなかたよ！
　高級版店知らなかたよ！ありがと探してみるよ！

>>80
細かいこというようだけど、ペットボトルをはさみで切ったら、
バターに切りカスが微量ながらも付いてるんじゃない？
蓋がかぽっと外せるような容器で作ったほうがいいよ。

知人に風月堂の工場に勤務してる人がいるんだけど、
出来立てバウムクーヘンや、出来立てケーキって美味しいんだよね。
でも、スライスされて袋詰めされて箱詰めされたやつは
本来の美味しさの１０分の１もないかも・・
出来立てはホントに美味しいんだけどねぇ

>>115
> いちいち人の話の言葉尻とらえて疑問に思うって疲れませんか？

いえいえ。修辞疑問ですから。

奈良のリンデンバウムのバウムが美味いらしい。
毎月、抽選に当たった人だけが購入できる超人気店。
ちなみに私はこの度抽選に始めて当たって８月に口に入る予定。

これ、まずかったらスルーなり削除依頼なり出してもらっていいんだけど、
らでぃっし○ぼー○って、北鮮系だって聞いたんだけど本当？

それは違うんじゃないかな？立ち上げの時に知人の役人（農水省参事クラス）が係わってたから

>>122
そうなのか。でも防衛大学の人が授業で言っていたと聞いたんだよね。

「韓国は海苔養殖で糞尿を肥やしに撒いている。だから時々海苔に
　白いトイレットペーパーの糟が混じっている」

私は以前、この書き込みを見て、それ以来韓国海苔が食べれなくなった。
今はどうしても食べたくなったら、日本産岩海苔に胡麻油を塗って
自分で作っている。

>124
事実だったら、ホントに嫌だね。
でも、昔は日本だって農作物の肥やしは人糞までいかなくとも
家畜の糞だったしね。。。人糞もあったっけ？

糞尿ではないけれど、食品加工工場の内情知ったら
思わず食べられなくなるような物、いっぱいあると思う。

田舎に土地買って、自給自足生活するしかないか。。。

日本産も根っからの日本なのかわかんないﾓﾝね。

昔は人糞日本でも撒いてたよ。
ｷﾞｮｳﾁｭｳ検査なんてそれであるんじゃないかと。

日本産も輸入してきて何日か国内で水にさらしたら日本産らしいね。

糞尿を肥やしにするのは、分解されて栄養分として吸収されているだけの意味だからいいんだけど、
トイレットペーパーの繊維がまぎれているってのは嫌だな。

野菜ならともかく海苔に撒くかなあ・・・・・・。
まあそのくらいのことはしてるんだって話なのかもしれないけどさ。

ここはキモイ食材の話をするスレですか？

自分が良さにこだわっているものの話をしませんか？
「一般的にみんなが食べてる○○は××がいやだから…」という流れになると、
なんだか話が妙な方向に行ってしまって、楽しい話題やおいしそうな話題じゃなくなりますよね…。
食べるものの話というのは本来は非常にデリケートな問題だから、
ちょっと思いやりのある書き込み方をみんながするといいと思うんですが。

>>131
思いやりなかったらすみません。
じゃ、野菜。でも他の人が何食べてるからどうとは全く思ってません。
そして信者でもありません。単においしいから。
おいしいケーキやお菓子をおとりよせしている人と何も変わりません。

>131
ウン、｢普通に売ってる(｢安物の｣といいたげに)○○ってアレだから…｣
みたいな前置きって必要無いと思う。
そんなレスが出るようになって、食費スレが荒れたんだし
一々余計な前置きはいらないと思う。

どこどこの野菜がおいしよーって話なら、何の支障もないと思うよ。
何かと比較しだすと、良くないって事じゃないかな・・。

>>132
とりあえずsageるのが思いやり

また突っ込まれたｗ
前の人が上げてたからそのままお返事しましたが。
これで気に入っていただけましたでしょうか。

>>136
まあ、そうすぐ熱くならずに、半年ロムれｗ

ここって下げ進行なの？

>>138
了解。

あ、>>137さん、了解しましたでした。

>>129
韓国海苔は費用を安く押さえるために、日本人向けにの
養殖場に韓国人の人糞を蒔きます。

そのせいで養殖場とその周辺は富栄養化が進み
赤潮が発生しています。

また、韓国は日本より下水道普及率が低く、
水洗はほとんどないため、トイレットペーパーが
含まれている確率は高くなります。

嘘だと思われる方はグーグル等で調べてみてください。

>>116
亀だけど、三方六、東京パルコープのカタログでよく見かける気がする。
（買ったこと無いので違ったらｽﾏｿ）

錦松梅
袋に入ってるお得用だけど

キモイ書き込みする人って、どのスレでも空気が読めないんだね。

>141
　ネットに書いてある事は全て真実だと思っているお馬鹿さん。
　誰でも載せられるような場所に書いてある事は複数の裏づけを
取り、文献などもあたって調べた上で書けば？

　自然系の食品売るのも商売だから、事実があっても多少膨らま
せたり、他人が「食の実情」とやらを聞いて気持ち悪いから、
自分達の商品を買うようなしくみに出来上がっている部分もある。
見学に行ったりしたとしても、見せる部分と見せない部分がある。

　どこそこのエライ先生がこう言った、ここにこう載っていたと
熱くなってる人がいるけど、その信用や信頼はどこからくるのか。
自分が刺激された部分＝他人にもためになる刺激だと思うのか。
大きなお世話っていうのよ、そういうの。

>>145
スルーしなさい。

無視よ。無視。

>>145
>大きなお世話っていうのよ、そういうの

あなたもね。

　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　　　／　　　　　　　　　　　　＼　　　　 ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　 　 　 ヽ　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　l:::::::::.　　　　　　 　 　 　 　 　 | 　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　|:::::::::: 　　（●）　 　 （●）　　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　へ　　 |::::::::::::へ 　 ＼＿＿_／　　　|　＜　おいしいものマダー？
　　　　　　　　 ＼＼ ヽ:::::::::::＼＼..　＼／　　　　ノ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
チン　　　　　　　 ＼＼＼.　　　＼＼　　　　　　　　　　ヽ
　　　チン　　　　　　＼＼/　　　　＼＼　　＿　　　　　　 | 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　＼￣￣￣￣￣￣￣／　 /￣　　 ヽ　　　　/　　＿
　　　　　　　 ＼回回回回回／￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣／| 　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　＼＿＿＿／　　　　　 ヽ＿＿＿＿／　　／　 .|

ごま油は、へんこ山田のが一番好き。
すり胡麻はオニザキ。
醤油は、かめびし。
ポン酢は、旭と馬路村とミツカンの高い奴とをローテーション。
七味は、七味屋。
柚子コショウは、みふく庵。
梅ドレッシングは、タケサン。

あと何かあったかなあ。

>>149
へんこの、白ゴマの小さいパッケージが50袋くらい入ってるやつ
便利で美味しいー。オニザキの大きい袋のは一気にたくさん
使う時なんかに買います。

で、ここはサゲ進行なの？なんで？

>>150
オニザキも、すり胡麻の小袋タイプありますよー。
すり胡麻は香りが命なので、大袋は二人ぐらしでは買えない。
味が変化するから、醤油も500ミリリットルのをこまめに買うようにしている。

ポン酢好きなんで馬路村のゆずポンをずっとリピしていたけど
ある日、「柚子の舎」というポン酢を売り場で発見
原材料をまじまじと見て「これにしてみよう」と思い
買ってみた。
すごく美味しい・・・料理屋さんで食べる自家製のポン酢の味がする

塩は「海水の素」
名古屋のとある塩にこだわったお寿司屋さんが使っている
福建省のお塩
どんな料理にも合って手放せない

ぽん酢
「ひろたのぽん酢」美味しいよ。

フライにはレモンではなく、シークヮーサー

うどん打ちを始めたので小麦粉も取り寄せるようになった。
粉がいいと簡単に美味しいうどんが作れる。
水餃子もうどん粉で作るともちもちｳﾏｰ。

http://jomf.health.co.jp/report/kaigai/19/worm/b/b2/b2-2.htm
>【事例】
>神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。
>キムチが好きで、韓国産のキムチ漬けを購入し常食していた。
>1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を感じ来院。
>頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、
>血液検査では好酸球の増多が認められた。このため、
>寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。
>【感染リスク】
>感染源としては、ヒトの糞便に出現する虫卵と豚肉内の幼虫の2種が考えられる。
>前者は 虫のみの感染であるのに対し、後者は有鉤条虫の感染を伴う。
>上記事例は前者の可能性が濃厚で、輸入キムチが有鉤条虫に汚染されていた
>可能性が疑われたが確証は得られなかった。予防法は食品の加熱処理。
（以下略）

ポン酢はやっぱり旭ポンズでしょう。
実家が自営なので、製造会社から箱買いしてもらってる。
それでも普通のちょっといいポン酢よりも高い・・・

ポン酢、家もずっと馬路村だったけどﾁｮﾄ飽きたので
変えてみようと思って博多華味鳥というのを買ってみた。
まろやかで美味しい〜これで水炊きを食べてみたいけど
冬までお預けですな･･･

>>151
そうなんだ＜オニザキの小袋
近所では、小袋は全然売って無くて、へんこのも何かの物産展で
買ったんですよ。やっぱ香りは小袋の方がいいですよね。

>>158
うちは馬路村から旭に変えた。
でも、ゆずジュースとゆず入り七味トウガラシは馬路村。

博多華見鳥の、骨付き手羽元が一本入ったレトルトカレーを今、食べたところ。
すっごくおいしかった。
ちょっと高いけど。

馬路村のポン酢とかゆず七味って、
馬路村のＨＰで通販してるやつ？

ポン酢・・・うちはミツカンの味ぽんだよう（;´Д⊂）
醤油とかと違って滅多に使わないから。
そんなに違いますか？
スーパーとかで気軽に買えるなら試してみたい。

私はポン酢は
馬路村＞博多華見鳥　だな〜
でも日向夏ポン酢が一番好きだったのに最近どこのお店さがしてもみない

おせんべいは新潟から取り寄せてます。
OLの常識かしら？

>>164
福岡のおかきやさんのもおいしいよ。
餅のおまつりのサラダ味、大好きだー！！

醤油は金笛の２年醸造モノ。これは本当に美味しいよ！
値段は５００円弱で高くないし。減塩は少し高い。

赤味噌はカクキューの無添加モノ。これを普通の味噌と
ブレンドして。貝やナメコ＆豆腐の味噌汁には赤味噌を
ブレンドした味噌味が凄く合う。マジで美味しい。
赤味噌は添加物が入ってるのが多いので、これだけ買う。

ドレッシングでお気に入りなのは、セゾンファクトリー。
確か、全品無添加？その中でも、７００円チョット位の
厳選胡麻ドレッシングは凄く美味しい。

私は、全てガーデンで買ってます。

・サイボクハムの豚肉＆加工食品
・山垣畜産の牛肉
・紅光の完熟トマト（ファースト）
・湯浅醤油
・こんぶ土居の十倍出汁
・

馬路村は昔から通販で買っていたけれど最近は味が変わったと思う。
７．８年ぐらい前のヤツの方が美味しかった。
ポン酢ジプシーになってます。

馬路村のポン酢って化学調味料（アミノ酸等）入ってない？
前、店頭で見掛けた時に見て買うのを止めた記憶あり。

>>167に追加
・�潟�ーサイドの醤油ドレッシング＆胡麻ドレッシング
色々試したけど、これは絶対お勧め。使いまわせるのも良い。

馬路村は私も味が変わったと思う。
たまたま見つけた創食工房の柚子ポン酢ってのを買ったんだけど
酸味もやわらかくてうちの夫婦にはドンピシャの好みだった。
化学調味料入ってなくて、かつ醸造酢も入ってない。
リピ決定。

みなさんのオススメ（こだわり）食材、試してみたい人のために（わたしも含め）
どうやって手に入れているのか 可能な範囲で記載していただけませんか？

ｅｘ）高級食材取扱いスーパーなら大抵売ってるよー　とか、
　　　百貨店○○にありました、とか、
　　　ネット通販でお取り寄せしてます、とか

馬路村ってなんて読むんですか？
どこで売ってるんですか？

umajimuraです。
すご〜〜〜〜〜〜〜〜〜い、山奥だよ！
高級な食品店（紀ノ国屋とか）には絶対あります。
三越とかにも。

馬路村か。一回買ったけど、
今ひとつ受けが悪かった。
ポン酢に関しては、気分で
買ってる。

調味料では、みりんは九重、
塩は糸満海水塩とかいうのが
好き。ただ、塩は料理によって使い分けて
いるなあ。ゲランドやら、大島の塩やら
いろいろ。

九重は明治屋かプレッセ。紀ノ国屋にはなく、
石井においてある九重は味が若干違う。
塩の品揃えは、紀ノ国屋でも明治屋
でも石井でも同じような気がするな。

前の方で出ていた「幻の梅」頼んでみました
楽しみだ〜〜〜

最近、玄米にシフトしました。
無農薬の発芽米だけど、健康にもいいし、美味しい。
高いのに（5kg　3500円）、夫には激しく受けが悪いよ。
夫婦で仲良く玄米食べてる人が羨ましいわ。

うちの夫も米白くないと、ダメみたい。
五穀をまぜるやつとか、黒米とかいやがる。

発芽玄米は少し食べにくいので、うちはもっぱら胚芽米（7分付き）を食べてる。
旦那はどちらかというと白いお米の方が好きみたいだけど、それまでは
頻繁にできていた口内炎ができにくくなったので、まあいいかと思っているみたい。

馬路村のポン酢、
近所のｶｽﾐで売ってた。

ｶｽﾐかぁ。
180ﾀｿは茨城奥ですな。
ご近所さんかも。

>>176ﾀﾝ
幻の梅、紹介した奥です。
おいしいよ〜。梅干のすっぱさや塩辛さが苦手な人もこれなら絶対おいしいと感じるよ。
到着が楽しみだね。
この季節はぜひ、ソーメンのつゆにも入れて、崩しながら食べてみてください。
ミョウガや青シソや三つ葉の刻んだのも一緒に入れると、ものすごく夏の味ですよ。

なんか美味しいドレッシングないかなあ.。
ﾌﾞｼｮｳしてスーパーでキｭー○ーの買ったら不味くてすぐ捨てたよ。
教えて下さい。美味しいドレッシング！

セゾンファクトリーのたまねぎドレッシングが好きなんだけど、
サラダに使うというより、蒸し鶏にかけたり、和え物に使ったり
しているな。
ドレッシングじゃないけど、アサムラサキのごまだれも好き。
ちょっと甘くて特徴的な味がするから、好き嫌い別れるかも。

私もセゾンファクトリーのシリーズは
かなり好き。トマトドレッシングも美味しいです。
でも今日は西友に行かなかったので、
ケンコーのコールスロードレッシングにしました。
キャベツにぴったりで美味しいよ〜
でも他のケンコードレッシングでは
美味しいのに当ったことがない。

焼肉屋の叙々園のドレッシングが好きです。
スーパーでも普通に売ってますよネ。

あと、友人から教えてもらった手作りドレッシングが、大ヒットでした。
　�@玉葱をすりおろす（我家は3人なので、大匙3〜5杯くらい。適当ﾃﾞｽ）
　�A�@の中に、塩、胡椒、酢（ｳﾁは玄米黒酢）、それから
　　オイル（ｳﾁは菜種油とｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの両方を入れます）
　 を適当に入れ、混ぜ混ぜ。　　おしまい！！

(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　です。もしかしたら、誰でも知ってる？
レシピのスレじゃなかったですね。ｽﾏｿです。

>叙々園のドレッシング
私も好きです。
今日スーパーで半額でえ売ってたのですかさずゲット！！
冷奴にかけたり、何にでもかけて食べてます。

>182
本当にフルーツみたいですね！めっさ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた！
もったいないからちょっとづつ食べてますW

馬路村のポン酢。
妹が四国に嫁いでしばらくは買ってきたけど最近はもってこない。
その代わり、土佐酢を持ってくるようになった。
あれは多分四国でしか手に入らないんだろうけど
これがめちゃウマ。
塩がきついので使い方は要注意だけど。

ドレッシングいろいろと教えて頂きありがとうございます。
値段高めのにチャレンジしてもﾊｽﾞﾚばかりで..。
なかなかヒットがないです。
教えていただいたのを試してみたいと思います！
後は美味しい野菜ですね。
今日実家から取れたて野菜が届きました。(´(x)｀)ｸﾏｰなんですわ。

ご実家から取れたて野菜、いいですね〜
うらやまちいです。

ウチは、らでぃっしゅ○ーや　とか、　大○の会　とか色々試したけど･･･
今は東都生協と、こだわり村っていうお店が駅前に入ったので、そこで
野菜は買っています。
でも取れたてにはかなわないですよね〜
お店はどうしても、時間が経ってしまっているので･･･

美味しいの教えて！

ひしほ醤油が美味しい。
ごはんにこのお醤油かけただけでも十分満足。

マヨネーズは いかがですか？
もっと こだわり持ってる奥様いらっしゃるはずなのに
カキコ少ないですね
「え〜あれはどうこう･･･」とかって批判なしに
うちはコレ愛用してます！ってのどんどん教えあいましょうよ♪

新米奥様はここのスレとても楽しみに見ているのでつ (･ω･)ﾉｼ
次から次へと試しちゃいますよ〜

豆乳好きな私は、「とうにゅうず」というマヨネーズが気になっている。
けど、マヨネーズって２ヶ月に１度くらいしか使わないから、
結局使いきりサイズが展開しているメーカーにしてしまうのよね。

マヨネーズはBest Foods
出しにくい等あるけど、やっぱりおいひぃ

アップルマンゴー、＠６５０円だったけど、
美味しかったし香りも良かったです。
高いのは＠２０００円近かったけど、さすがにそこまでは
お金かけられないわ。

☆ポン酢は太政（ふとまさ）のちり酢が、酸味が少なくて好き
太政は大阪の黒門市場にあるふぐやさんなんだけど、ちり酢で有名です
関西では池忠（スーパー）でみかけますが、直接お店から取り寄せも
できると思います
☆塩は海洋深層水から作る「深海の華」がマイルドでうま〜
高いので食卓塩として使っています。
☆砂糖は、ネグロス島の黒砂糖で粉末状になったもの（生協の
フェアトレード商品）を使っています。本当は喜界島産のものが
くせが少なくておいしいと思うけど、値段が倍ほどするのよね・・
（２００ｇ４５０円ほど）
☆味噌は倉敷の塩屋商店のこし味噌か、長野の青木醸造の
十割麹味噌が甘めで好きです。どちらも1キロ５００円ほどなので
毎日味噌汁を作る我が家では助かります
☆酢は内堀醸造か富士酢
☆すり胡麻も沢山使うので、和田萬の大きい袋（３５０円）

>>194
うちは「松田のマヨネーズ（タイプ）」を愛用しています。
原材料ではちみつを使用しているのですがＪＡＳ規格かなんかで
砂糖を使用していないとマヨネーズではないらしいので「タイプ」となってます。
通常のマヨネーズに比べてさっぱり味ですが
自然食品店他一部スーパーでも置いてありますよ。

>>197
先日島田紳介と松ちゃんがやっている番組で
宮古島（だったかな？）直送の完熟マンゴーが出てました。
2人ともヒジョーにおいしそうに食べていたので
ただ今アテクシの頭の中はマンゴーでイパーイw

そんな私はスレ立て人なのですが、
過度の無添加・無農薬マンセーは荒れたりヲチされるので
控えるか別スレ立てがよろしいですね。
タイトルに「オーガニック」と入れたのはマズかったと反省してまつ。
手作り名人さんが多数みえそうなので手作り食材も大歓迎です。
あくまでおいしい食材をマターリ教えあえる場ということで。
sage進行推奨にしましょう。

でしゃばって失礼いたしました。
今後は皆様からのウマー食材情報楽しみにしてます。

あたいこそ２００げと

前に関西ローカルのTVで、山口県の「味兆」っていうポン酢が
紹介されてて掛布さんも大絶賛していました。
「宮内庁御用達の本だいだいを使用した風味豊かな味付けポン酢」ﾗｽｨ。

それからずっと気になってるんだけど、使ってらっしゃる
奥様いませんか？

醤油は角長の生醤油
ポン酢は旭ポンズ

この２つかな

反抗してごめん・・・
旭ポン酢駄目だ〜家族も嫌がるなり。
暮れに毎年一升瓶でもらうけどチョット困ってる。
小分けして友人に配るんだけど
あまり評判よくないなり・・・

こだわりの納豆ブランドってありますか？
うちは、よく消費するので、いつも３個１００円パックを
買ってるけど、偶には眼からウロコって程美味しい納豆があれば
食べてみたいです。どれでも変わらない？

私はこいしや食品の平家納豆が好きです。
近くの西友で買ってます。
基本的に大粒の納豆が好み〜

>206
私は極小納豆が好きです。黒豆納豆ってよくあるけど、
怖くて買えない、美味しいのかしら。

ところで、美味しいトマトって本当に美味しいんだろうけど。
イタリア駐在から帰った上司がやたらとイタリアのトマトを
自慢するけど、やっぱり全然別物の旨さなんだろうか？
うちも余裕があればｗ、桃太郎・フルーツトマト買って満足してますが。

>198
太政おいしいね。うちの実家が旭→太政に乗り換えてました。
何本か使ってたけど、アミノ酸が気になってね〜。
今はポン酢ジプシー。
無添加だったからひろたのポン酢使ってるけど、味が薄い。

>204
長野限定かもしれないけど川中島納豆が好き。大粒ゴロゴロ。
でもご飯に乗せてたべると米粒とのバランス悪いです。
金の粒におわなっとう安売りで買ったけどなんか薬品くさい･･･

納豆かあ〜食べれない私は日本人失格ですか(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>206
本日知り合いの農家さんにイタリアントマトを注文したところです。
イタリアントマトは生で食べるよりも加熱調理するとおいしさが増すと聞きました。
2年前までトマトソースは全て調理済みのものを買ってましたが
イタトマ使ってトマトソース自作したら自分が作ったとは思えないほどおいしかったです。

あとはトマトにかけるオリーブオイルがいいのかもしれません。
イタリアの人は何でもオリーブオイルをかけて食べるらしいです。
私もオルチョサンニータというオリーブオイルを愛用していますが
これで野菜をいためて塩をちょっとかけるだけで
ものすごーくおいしいのです。
ちょっと高いのでカネコマになった今は使用を控えてはいるものの
欠かすことはできないでいます。

>>208さん
イタトマって日本で売ってるのね、それすら知らなかったわ。
オルチョサンニータ、ぐぐったら、2520円/440g。高いけど、買ってみたい。
素材を活かす調味料っていいですよね。
イタリアと日本は水も違うから、同じイタリアパスタ作っても（バリアとか？）
美味しくないらしい。
うちは、バリアでなくてディチェコ使ってる（ママ―より数段美味しい）
おすすめパスタありますか？

納豆
ttp://www.nattouya.com/
おいしいと思う。

馬路村のポン酢って普通のスーパーに売ってるけど、あれの事でいいのかなー？
なんか絶賛されてるから高級スーパーにしかないのかと思っててノーマークだった
今は福助のポン酢使ってます
←スーパーでは見たこと無いので切らした時やっかい
このスレ参考に少しずつ試してみよう

あ、ちなみに福助フーズのは無化調ですよ
>>207

>>204
川口納豆。
うちは東急ストアで買う。ネットでも買えるかもしれない。

福島県の「金山納豆」ってのがすんごくうまいよ。

飯島直子のおすすめの水戸納豆？が大売れしてる
らしいけど（ミーハ―で済みません）食べたこと
ある奥いますか？

パスタはバリラが好き。
もちもちしてるし、安い。

>216
イタリアで最も有名なブランドはバリラとフェラーリだってね。
伊Ｎｏ．１のバリラだけど、日本で食べるより伊で食べた方が美味しいと
伊友達が言ってたよ。なんでだろ。
ニューオークボ生パスタかバリラかアネージ、偶に明治屋（安い）パスタ。
1.5mmが多いけど夏は冷パスタ用に1.2ｍｍもいいね。

ニューオークボの生パスタって、そんなに有名だったんだ。
家の近所にある生パスタ専門店で、厨房に置いてあったダンボールの名前を見て
その存在を初めて知ったんだけど。
そうかぁ。
生パスタは成城石井か日清くらいしか知らんかったよ。

>>217
この間イタリア行ってきたんでアネージとバリラの
パスタを買い込んできました。
最近は小麦胚芽入りで体によさそうな、アネージに凝ってます。
イタリアで食べるのが美味しいっていうのは水のせいなのかな？

パスタはどこでも買えるけどディ・チェコが値段のわりに美味しいと思う。
シンプルな味付けのときにはちょっと高いけどタンマにします。

>>220
私もディ・チェコ好き。
成城石井の特売で仕入れています。
中学生食べ盛りの子２名が、尋常でない量を食すので（ｗ

これと言って取り寄せしてるものは、馬刺し以外ないかな。
大地宅配を取ってるんだけど、季節の果物を多めに買う時が幸せ、安上がりだ＜私

>219さん
アネージってソースによく絡まっていいですよね。
伊で買った物と輸入物と同じ味でした？　
伊の水（硬水）って、パスタに向くのかな？
ちなみに伊本場パスタってアルデンテで日本より格段に美味しかった？

仕事でお世話になった方（独身女性）にご挨拶でお菓子か何かを持っていこうかと思うんだけど、
その人結構いろいろ食べている人だから同じ地域で買ったようなものだとちょっと…
と思ってお取り寄せで何かないかなと探しています。
お取り寄せ可能なお菓子でコレ！というおすすめありませんか？
「食材」じゃないのでスレ違いだったらごめんなさい。

>>215
飯島直子がすすめてるのは水戸納豆じゃなくて214が書いてる金山納豆だよ。

>>223
京都の老松の夏柑糖はいかが？
夏みかん丸ごとの皮の中に
夏みかんの寒天がぎっしり。
この手のもの色々頂きましたが
味も高級感もピカイチかと思いました。
一個多分1100円くらい。
あまり日持ちしないのがタマニキズかな。

>223
情報少なすぎ。
その女性の年齢と好み、住んでいる地域を書いて欲しい。

ところでブルータスで「日本一おいしいお取り寄せはこれだ」特集を
やっていました。
お取りよせ本は結構持っているけど、ブルータスっぽさがでていて
なかなか面白かった。

>>223
はなまるマーケットが出してる「至福のお取り寄せ」って本が参考になるかも。
自分だったら、ジャンポール・エヴァンやピエールマルコリーニなどの
高級チョコを頂きたい。

>>226
ブルータスの特集おもしろそう。本屋へ行って来ます。

>>226
アタシも本屋へ

情報少なくてすみません。
お世話になった方は30代後半の独身女性で、旅行が好きで国内外色々行っています。
今年の夏休みは東欧へ行かれました。
愛知に住んでいます。
寮に住んでいるので食事などは自分で作らないのでお菓子などがいいかと思っています。
ただ、旅行が好きで、食べる事も好きなのでご近所のお菓子屋さんではちょっと…と思いました。
和洋どちらのお菓子も好きみたいです。
何かおすすめのお菓子はありますか？
よろしくお願いいたします。

とりあえず私もブルータス買いに本屋へ行って参ります。

>229
それなら私もジャンポールエヴァンのチョコに一票。
あとは定番だけど
鍵膳良房の甘露竹
ミッシェル・ショーダンのアソートメント
ピエール・エルメのギフトセット
なんていかがでしょう？

今度旦那が京都出張行くんで
>230ﾀﾞｿ推薦の鍵膳良房の甘露竹 と
>225ﾀﾞｿ推薦の老松の夏柑糖を買ってきてくれる約束になってる。

どっちも夏らしくて美味しいよねぇぇ。はー､今からｳｷｳｷだー。

>>231さん
後、もう一品に“紫野和久傳”の西湖もお勧めです。
確か、京都駅の伊勢丹でも入手出来た筈です。
も〜とっても美味しくって…私は食後でも３個はいけます。

カレーにこだわりある奥います？
最近、「コスモ」のカレールーを使ったら案外美味しかったです。

カレーは気分で自分でスパイスをブレンドしたり、
ルーを2種類混ぜたりして作ってます。
基本のルーはディナーカレーの中辛というありきたりが定番です。
それに目に付いたの混ぜてます。

ルーを使うときは野菜ジュースやトマトジュース入れて
具がとろける位煮込んでコレはシチューでつか？みたいな
状態にルー投入なのでかなりドロドロかつ甘めです。
スパイスブレンドしてインド風の辛いの作るのはその反動かも。
子供用には唐辛子ごく微量で調整してます。

>>233
ｺｽﾓの中辛を愛用しています。
昔は、いろいろと工夫したりしていましたが、最近はこれにｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを
ﾌﾟﾗｽして、ﾙ･ｸﾙｰｾﾞでよ〜く炒めて甘みを出した大量の玉葱と豚バラで
作るｶﾚｰが人気な我が家です。

カレー食べたくなりました。
香辛料買うとなかなか使い切れなくないですか？
今は、無印のカレーキット（グリーン・イエロー）を買ったりしてます。
既存のカレーにスパイスとして、ターメリックかクミンを入れると
本格的な美味しさになるって、どっちでしだっけ？

>236
無印のタイカレーキットはすごい辛いから、初めて使うなら要注意だよ。

カレーは「カレーブック」という名前のが高いけどすごくおいしかった。
各種スパイスがいくつかの小袋にわかれて入っている奴。
ＳＢかどっかも似たようなのを出していたけど、大手メーカーでなく
カレー専門店の名前が冠されていた。

>>231
＞>225ﾀﾞｿ推薦の老松の夏柑糖を買ってきてくれる約束になってる。

水をさして悪いが、こないだ買いに行ったら、今年の分は販売終了らしい。

>>209
今更のレスだけど、
ミニトマトに火を通すとイタリアントマトに近い味になる
と、ジローラモさんがＴＶで言ってた。
新鮮なもので試したらかなりｳﾏｰだった。

おいしいココナッツミルクありませんか〜？

>>239
プチトマトって甘いよね。プチトマ缶詰でトマトソース作ったら
美味しかったよ。
http://www.tomato-ks.com/product/detail_petit.html

>>240
タイ産の買ったけど、そもそも使途不明だった（汗

>>231
232に一票、といいたいところだが、
最近？東京の伊勢丹でも購入できるようになったらしいので・・どうだろうね？

>>239
やってみました。火を通すとミニトマトの甘さがひきたつみたいですねぇ。

>>209さん
帰省してたのでレスできなくてごめんなさい。
おすすめパスタについては他の方がレスされていますが
私はオーサワジャパンの「オーガニックスパゲティー」（荒れそうなネーミング・・・）
を使ってます。自然食品店ぐらいしか置いてないのがネックですが
こしがあってなかなかおいしいです。

イタトマは最近デパートにも置いているみたいですが
1個１００円とかすごい値段がついてるらしいですw
私の買っているところを紹介したかったのですがシーズン終了みたいです(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
今度はミニトマトで作ってみようかな？

前にバターのこと質問した奥です。

トラピストとよつ葉の発酵バター試してみました。どちらも、ウマーでした！
よつ葉のほうがコストパフォーマンスが良いかな。
でもトラピストの缶がなかなか気に入りますた。

ところでエシレバターをいまだに見つけられず･･･ﾅｾﾞ?(´･ω･｀)
銀座三越も松坂屋も松屋もプランタンも明治屋も
ﾅｲ!!
成城石井＠成城駅前も
ﾅｲ!!

どなたか銀座日比谷近辺でエシレを見かけた方わたしまで通報してくらはい。
おながいします。

>>236
ターメリックはショウガだし、クミンはちょっと腋臭のにおいがします。

JA鶴岡からだだちゃ豆取り寄せて、今ゆでで食べた。
子どもとふたりで、1.5kg入りの半分近く食べちゃった。
かにじゃないけど、無言になる豆だ。

広布屋の羅臼のこんぶ。
これでダシをとるのだけど、美味しいかな。
あとは旬海堂の旬海漬けのお魚。
冷凍しておけるし、粕漬けなので美味しいと思う。

お菓子で最近のお気に入りは彩果の宝石。
お客さんとかお友達が来た時にお出しすると
結構喜ばれるかなぁ。
お茶は加賀棒茶が個人的に好きです。

>>245
エシレって普通のスーパーで売ってたような・・・？
フランスのバターでしたっけ？
（私は食べたことないけど）

はじめて書き込みします。
既出ならすみませんが我が家の塩は藻塩です。
一時いろんな塩に凝って成分が濃いのでたまたま買ったところ、
色は茶色で粒はしっとり湿った感じですが旨味が強いです。
若干高いけど定期的に楽天でオーダーしてます。
もしご存知ない方がいらしたらオススメです。
皆さんの書き込みもとても参考にさせていただいています。

エシレバターは今、製品回収になってるよ。
包装紙の成分がバターに移ってしまうので変更されるそうです。

>>232
西湖！おいしいね〜〜。私もモーレツに好き〜。

ぬか床を金沢の漬物屋さんから取り寄せました。
それを元に床を育てています。一から始めるよりうんと楽でおいしいです。

添加物等を使ってなくてリーズナブルな明太子ってないかな？

>>258
彩果の宝石！んまいよね〜。
あれって見た目は「ん？ﾁｰﾌﾟな駄菓子にも似たようなのがあるような・・・」って
思ってしまいそうな外見だけど、食べてみるとどれも本当にｳﾏｰ！！なんだよね。

>>252
生協に山とある。

>>253
おいしいですよねぇ、彩果の宝石！
デパートでは三越と日本丸（船に泊まった時に部屋においてある）
で扱ってますよ。

>>252
新潟の「加島屋」にあったような・・・。
たしかＨＰあるはず。
時々お魚とか瓶詰めのホタテとか買うんだけど
無添加の明太子買ったことあるかも。

>>254
生協ですか、入ってないからなぁー

>>255
ありがとう、ぐぐってみる。安いといいなぁ・・

オーガニックではないんですが・・・
ダルマイヤーのソーセージは好きですね！
うちはソーセージやハムはここで買います。
ちょっと前に5本入りのソーセージが7本入り！という
キャンペーンをやっててかなり嬉しかった。

他のソーセージで美味しいところのがあったら
誰か教えてください。よろしく。

加島屋の話が出たついでに。鮭茶漬がうまいのはいうまでもないけれど、
帆立照焼醍醐味。これ絶品です。
クリームチーズであえてあるので和洋どちらにもあうんですよ。
加島屋では他に味噌漬の魚などもおいしいですよね。
最近また取扱いデパートが増えたようで嬉しい限りですが、やはり本店への直接注文が断然おすすめです！

いわちくのホワイトロースハム。
御中元でいただいたことがあるんだけど、美味しかったので取寄せてます。
http://www.iwachiku.co.jp/shopping2/syouhin_sum2004/main01.html
↑上から2番目のハム。

加島屋の手もみいくらが好き。

>>245
エシレバター、ここで買えるみたいですよ。
http://store.yahoo.co.jp/kataoka/a5a8a5b7a5ec.html

無添加とかじゃなくて
多分いろんなものが使われてると思うけど
明太子なら福岡の稚加榮が好き
御遣い物に利用して
お送りした皆さん（海外含）に喜ばれてます
値段も手頃
有名すぎるかな？

「西昆」の明太子は無添加ですよ
一緒についてくる細切り昆布で
お茶漬けにすると、ものすごくおいしいです
（本来昆布屋さんらしい）
家庭用なら切子でじゅうぶんいけます

焼酎ブームだが手作り「ひややっこ」と「にごり酒」は風流だよ。

>244さん
ありがとう！209です。
イタトマ＠100円ですか、高い〜。イタリアでは1/10の値段かも…
241のカゴメ完熟プチトマ缶詰は、イタリア産の甘みの強いのプチトマト使用って
書いてあったので試して見ようかな。

ホウレンソウ入・トマト入パスタって美味しい？（例：無印）
イタリアレストランの手打ちパスタのトマト味は物凄く美味しかったんだけど。

>>250>>261
　ありがトントン！　
　回収になってるてーことは、片岡でも買えないのかなぁ？
　問い合わせてみます！

トマトのお話が出ているので、
参考にならないかもしれないけど、
品川のＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡにいろんな種類のトマトが
量り売りで売ってますたよ！
ちょと高めだけど美味しそうでした。
あとあそこ、世界各国のお塩も量り売りしてるのね。
便利と思いますた。

　

>>249
すみません、差し支えなければurlなど教えてもらえないでしょうか。
「楽天　藻塩」でぐぐったところ、たくさん出てきて迷っています。

>>259
いわちくといえば、同じくいわちくの「エルンテ・フェスト」っていう
あらびきウインナーが美味しかったです。
あまり見かけないので実家の母に頼んで送ってもらってる。

海老韮饅頭を作るときに使う皮は横浜中華街・永楽製麺所の餃子の皮特大を使っている。

梅干しのおすすめってありますか？

探している梅干しは減塩タイプじゃないもの。
最低でも塩分12%以上、できれば15%以上。
材料が梅、塩、紫蘇だけのシンプルな物で、
ハチミツとかは入っていないもの。
昔ながらのちょっと塩っぱい梅干しを探しているんだけど、
これが意外とない。最近は減塩タイプばかりなのね。
通販で入手できれば嬉しい。

遅レスだがターメリックはウコンだろうよ。匂いもほとんどないやん。

＞267サン
こちらの一番初めに出ているものが私の愛用している物です。
塩味よりも旨味が強い為か？加えるほどに甘味が出るのが不思議で。
貼り付けたのは楽天のページではないですが、
これで判っていただけると思います。
また私はたまたま楽天で注文を始めましたが、
寺泊や月岡、瀬波温泉の土産処にはよく置いてあるようでした。

http://www3.ocn.ne.jp/~siyou/uminosio.htm

↑続きです。
こちらがその楽天のページそのものでした。（二番目）
要領が悪くてゴメンナサイ。
http://www3.ocn.ne.jp/~siyou/uminosio.htm

失敗。こちらが正解です。
http://www.rakuten.co.jp/soken/479670/481780/#453220

新潟駅にも売ってますよん。＞藻塩
どっちの料理ショーで特選素材に選ばれたのは>>272のものですが
駅ではそれも249さんご愛用のも両方売ってます。
実際あまり変わらないはずだと思いますよ。原料も製法も同じですから。

新潟伊勢丹の食品売り場にも249さんご愛用の「玉藻塩」売ってるから
地元に伊勢丹のある奥ﾀﾏはとりあえず食品売り場で探してみられたら?
新潟奥ですが去年あたりからどこへ逝くにも藻塩をおみやげに
持って逝って結構好評です。新潟に知り合いのいる方はリクエストしてもいい鴨。

連続スマソ。
>>258さんご紹介の「帆立照焼醍醐味」もよくおみやげに差し上げますが
やはり好評ですね。それと「貝柱うま煮」も好評です。酒飲みの方には
鮭茶漬とイカゲソ塩辛と貝柱のどちらかを詰め合わせることが多いです。
酒飲みじゃない方には塩辛抜いておにぎりたらこや一口筋子に差し替えたり
しています。

連投すみません249です。
実は私も新潟在住なのですが、
いろいろ探したあげく結局県内の塩だったなんて
灯台もと暗しという感じで目からウロコでした。

でその後に様々な土産処で見つけるに至ったのですが、
寺泊アメ横魚市場ではミニサイズ350円？で置いてありまして。
一袋1000円だと躊躇する知人もいたりするのですが、
これだとお試しに抵抗がないようですね。
また伊勢丹にあるとは知りませんでした。
275さんありがとうございました。

>>270
うちもそういう梅干が好きで農家に直に1年分頼んでます。
農家の知り合いがいなければ
JAの直販所がお近くにありませんか？
漬け上がった時期だけ売ってるようですので
問い合わせてみられては？

神宗の塩昆布。
大阪行ったら、並んで買ってしまうんだけど、旦那はそこまでするほどのもんでは…と言う。
私はおいしいと思うんだがな〜。

オリーブオイル・イブロン。

ヨーグルトのこだわり・おすすめってありますか？

安田ヨーグルト。これも新潟だね。
お米だけじゃないんだ＞新潟

私はタカナシのヨーグルトが好き。
赤さんのアトピー予防に食べ始めたんだけど
味になれちゃってもうこれじゃないとダメ。

あ、おとりよせスレでしたね。
近所のスーパーで買ってるからスレ違いだ。
スマソ。

>>245
エシレをお探しの奥様。
昨日、プランタンのビゴの店に売ってましたよ。
パッケージが変わってました。

若丸の馬刺しは１キロ単位で購入してます
疲労回復にもいいし、小分けの冷凍で届くので保存も簡単だし
お店で食べるよりずっと新鮮ですよ

>>285
奥様、ありがとうございまする。
例の回収作業が済んで新ﾊﾟｯｹｰｼﾞになったのかしら？
本日早速行って参りまする。

うちの拘り食材は鰹節。筑地の乾物屋さんから取り寄せてる。

「オカカ」で毎日削って使ってます。もうパックの花鰹には戻れません。

＞筑地
築地のこと？

築地です・・・・・・スミマセン。

うちは
かけ醤油→野村屋堀河の三ツ星醤油のコンプラ陶器瓶
普通の調理用醤油→丸島醤油の濃い口・薄口
刺身用醤油→檜屋の紀州天狗
かな。酢は千鳥酢。あとは中国の黒酢とかバルサミコとか
料理に合わせてだけど、これはお店で調達。
味醂は角谷文治郎商店の三河みりん。
紀州の醤油は、近鉄和歌山のサイトから買えます。
ttp://www.rakuten.co.jp/w-kintetsu/454209/442727/442726/

あちゃ、まちがった
野村屋堀河→堀河屋野村
こないだは御坊のあたりを通ったので、お店に行って買ってきました。

>282-283
安田ヨーグルト、試してみます。（我はナチュレとルナです）
一時期流行ったカスピ海ヨーグルト食べてる人いません？
ヨーグルトメーカー買う方がいいのかな？

>>288
築地ってことはもしかして伏高ですか？
以前ここの無添加にぼし取り寄せたらウマーでした。
「オカカ」羨ましい〜欲しいよう。

>291
うちもみりんは三河みりんです。ナカーマ
砂糖を使う料理も全てみりんで調理しています。
一度三ツ星醤油つかったことありますすが通常の瓶のものだったので
コンプラ陶器瓶は初めてみました。おしゃれ〜

>294
そうです。伏高です。
いくつかの店を試しましたが、ここが一番品質にばらつきが無く、
良い物を送ってくれるように思います。値段も少々良いですけど。
ここの特大干し椎茸も美味しいですよ。

オカカ、便利ですよ。
大量の削り節もすいすいできちゃいます。
以前使っていた昔ながらの削り器の時は大変でした。

>>294
あ、味醂多用はうちも。全然砂糖が減りません。。。
砂糖を使うと味が濁る、と京都ではいうので
そのまま、あまり砂糖を使わなくなりました。
コンプラ陶器瓶は、三ツ星醤油のなかでも出来のいいのを入れてる
そうです。だまされたつもりで買いましたが、リピートしてます。
魔法の調味料、という感じです。香がすばらしく、
味がぐんとあがります。

おお！三河みりん仲間多し！
これって地元では御屠蘇としてものまれているそうですよ
もう普通のみりんは使えないですね
おとりよせでなく、ピーコックで買ってますけどね
千鳥酢もピーコックで買います

出張で行く京都の土産を楽しみにしてた>231です。

>238
メールとかＦＡＸ分が販売終了で、来店の場合はＯＫだったみたいです。
宅急便で届くって。期待してなかっただけに食べれるのがウレシイ。

>232さんのも、頼む予定だったけど、都内伊勢丹で
買える情報（>242ﾀｿ）があったので今回はやめました。
2個のお土産買うために昼抜いたらしい。だんなに感謝。

>296
コンプラ陶器瓶と普通の瓶のもの、
味が違うのか単に容器が違うだけかと思ったら
やはり味も違うのですね。
うーん、ぜひ一度使ってみたいです。

　あたいこそ３００げと

私がこだわってるのも、だいたい出てるなあ

☆丸中醤油の三年熟成しょうゆ
☆粟国の塩
☆角谷文治郎商店の三河みりん
☆飯尾醸造の千鳥酢
☆松田のマヨネーズ
☆光食品のトマトケチャップ。ウスターソース。オイスターソース。

まだ出てないので好きなのは大永商店の「経木 永太郎納豆」かな。
納豆食べ比べの中に入ってたんだけどすごくんまかった。

醤油は北伊醤油の2年もの特級
味噌はJA生産者の奥様方の共同手作り減塩味噌
薬草茶はうちの実家の近くで取れたどくだみやヨモギなどで手作り
ヨーグルトはホームメイドカスピ海

みんなチープだけどそこそこ安心でうまい

三河みりんのファンの人多いんだ。
みりんは、九重のほうが好き。

お酢も手に入れやすいので、千鳥を
使っていたけど、なんかよくわからない
ブランドを使ってみたら、すっぱさが
うちの好みだった。

最近は、ネットから近所のお店から
いろんなものを取り揃えていて、
食材に関しては選択肢が広がったかも。

ドレッシングは、筑紫村ドレッシングがおすすめです。
荒れるのいやだけど、無添加なとこもすき（幼児ががっつり食うので）
通販でしかやらないみたいですが取り寄せる価値ありです。
ただ冷蔵品で賞味期限が短かめなので、生野菜食べる機会の少ない冬は
期限内に使い切るのがタイへンだ。

うちは、生パスタを取り寄せてます。
オーガニックとかではないけどモチモチしてて美味しい。

今年は林檎を取り寄せたくて探しています。
スーパーだと高いし重いし、ハズレたりするので。

>>304
明治屋に売ってた。

>>301
おお！わたしのこだわりとほぼ一緒だ！（除納豆）
ケコーンしてくれw

>>305
生パスタ、賞味期限が短かいよね。
ちょっと遠いスーパーで、ニューオークボ生パスタ
売ってたので冷凍してたけど、もう売ってない。
ちなみに、どこのメーカーがおすすめですか？
（ネット販売？）

>>301
わたしも！
でも味醂は「甘強」が好きだ。

三河みりんユーザーの方にお聞きしたいのですが、
普通のと自然農法産のとどちらをお使いですか？
自然農法産のを使うと「普通のには戻れない！」と聞き
恐る恐る自然農法産を使ってみたところ
私の舌が肥えていないのかw味の違いが分からなかったので
そのまま普通のを使っています。

１にあるうちの食卓にはこれがないとはじまらない！
我が家はオクラとかいわれと大豆の水煮
オクラとかいわれは添えるだけで、彩りも綺麗でぱっと目を引く
大豆はそのまま単品で煮たり、他の煮物に混ぜたり
炊き込みご飯にしてもいいけど、カレーに入れたりサラダに混ぜたりする

新パッケージになったエシレﾊﾞﾀｰげと。やっぱ旨いわ。

うちのこだわりといえば、
三千院のごま豆腐と下鴨茶寮の鴨の薫製。最高の酒のつまみやわ。
酒の銘柄は、数が少ないので教えられないのだｗ

カルピスバターがうちの定番。酒は
銀座の福光屋SHOPがお気に入り。いろいろ
試してます。

>>313
カルピスバター美味しいよね。
その他にトラピストバターもお薦め。

七味家の唐辛子。

原リョウカクの山椒

あぅ。カルピスバター食べてみたい。
田舎なのでどこを探しても売ってない。
どんなにおいしいんだろう・・・。
ちなみに314のトラピストバターも見かけたことないよ・・・。
通販するしか無いのかな。

これだけではアレなので、
うちの一番のこだわりは米。
ネット注文でいろいろ試しているのですが、
今のところ「吉兆楽」がお気に入りでつ。

>>308
確かに賞味期限短いので、うちも常に冷凍保存してます。
このメーカー！というお勧めが出来るほど知らなくてｽﾏｿです(´・ω・｀)
でも麺の形はﾘﾝｸﾞｲﾈが一番好きです。
ペペロンチーノとかシンプルなパスタだと美味しさが分かりますよね
中仙道宿というところでネット購入してます。

酒は鶴の友・〆張鶴・麒麟山・朝日山・・・新潟の酒ばかりだ ＿|￣|○

少し前のエシレ捜索奥です

エシレやっとこさゲトー！　有塩タイプを購入しましたが、味が濃厚（決して塩分が
濃いというのではなくて）で本当に美味しかった。少しの間「エシレ〜エシレ〜」と
恋焦がれていたその気持ちの分もあるかもしれませんが
衝撃の美味しさでした。こりゃ多少値が張っても買い続けたいと思たよ。
（なんか宣伝みたい・・・）

その間、ここの情報を元に購入したトラピスト（缶が可愛い！）と
よつ葉の発酵バター（小さいカップ入りがイイ）もウマー（AA略　でした
それまでカルピスバターを愛用していた我が家ですのでこれももちろんよし。
（カルピスバターは成城石井やカルディでパッケージなしのが
売っているのでご自宅用ならこれがお買い得だと思います）

・・・というわけで我が家の冷蔵庫にはバターがいっぱーい　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ!

これだけじゃなんなので、蔵王クリームチーズが美味いです。
甘みがあって、チーズというジャンルに入るのかな？って感じだけれど
こどもが好きな味と思う。クラッカーにちょっと塗るだけでおやつになるし、
なんだかやみつきになる味。通販なんかで扱っているか不明で
仙台にいる妹に送ってもらってます。

長文ごめんなさい。

>>317
カルピスバターとトラピストバター。こんなのだよ、ってことで。

カルピス
http://www.calpis.co.jp/80th/BUTTER/
http://www.rakuten.co.jp/nk/451807/463804/

トラピスト
http://www.hokkaido-omiyage.com/shop/index.asp?sGR=6&IDNO=82

醤油は、川越のはつかり醤油。
味噌は長野の春駒。
ソースは、高橋ソースのハーベストとかいうのが好き。
最後のはお取り寄せじゃないんだけど、最近、置いてる店が減ったからなあ。

ソフトカルピスバター、いいよ。
塗りやすいし、パッケージが小さいので
美味しいうちに食べきれるし。

>>321
317です。ありがとう！
トラピストは、物産展かな？それとも現地のお土産屋さんか？
見覚えがあります。あーん買っておけばよかった。
はぁ〜都会暮らしの皆さんが裏山〜〜。
クール便でバターだけってちょっと悔しいけど、買ってみます。
もう我慢できないよー。

これだけではアレなので、
大和屋の守口漬（奈良漬）
パスタやバターの話題が飛び交う中・・・すみません。

>>323
　いいね〜トースト用に塗りやすくて美味しいソフトバター欲しい
　カルピスのソフトバター見たことない（たぶん）だけど
　どこで売ってますか？あの小さい正方形のﾊﾟｯｹｰｼﾞのやつかな？

>317
私も地方都市在住ですが、カルピスバターは結構売ってますよ。
製菓材料店にはだいたいおいてあります。パッケージがでかいけど。
トラピストとエシレはデパートじゃないと売ってないなあ。

>320
すぐに食べないバターは小分けにしてラップとホイルで包んで
冷凍すると酸化しないし、香りも劣化しなくていいですよ。

奈良漬けつながりで山崎屋の奈良漬け。
木箱に入っていて開けにくいんだけどうまい。
漬け地？がたくさん入っているので、母親は残った漬け地に
キュウリなどをさらに漬けているらしい。
年輩の方ばかりの家庭への土産にも便利。日持ちするし。

わたしはいまは奈良なんだけど
京都の田中長の味醂漬けが好き。
奈良でなら、今西酒造まで行って買ってます。
これは取り寄せじゃないけど。

>>325
私は近所のパン屋で買ってるの。
近所のスーパーに同じシリーズのシナモンシュガーが
あったから、探せばスーパーにもあるかも。
富沢商店のオンラインでも買えます。

>>320
蔵王クリームチーズ、私も好きです。
プレーンもいいけど、いろんなフレーバー物も
チープな香料とは違う、きちんとした味でおいしい。
三越でも売ってるよ。

>>326　　
317です。
2ちゃんでカルピスバターという文字を見かけるようになってから、
あちこちのスーパーで探すんだけど、全く無いんですよー。
今日ももしやと思い、行ったことのないところに足を運んで
みましたが、玉砕しました。。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
やっぱり通販してみます。ありがﾄﾝ。

塩は、めいらく（スジャータの会社だ）の
「鳳凰」というのを使ってます。
中国産の天然塩。
お店で見かけないので、通販ばっかり…。

中国のものはなんか心配だにゃ。
ダメなのは野菜だけなんだろうけど・・・

>>301
と全く同じラインナップのｱﾃｸｼ
（除く納豆）
千鳥酢以外は全て加入している生協で扱ってるのでそろえやすくてよいです
光食品はお好みソースもおいしいです

>>330
うちの近所のオリンピックというスーパーでは、カルピスバターが大量に売れ残っていました。
きのうは300円引きのシールが貼られてた。
正価で買った自分がバカみたい。

>>330
ヨーカドーは近くにないの？
有塩のは売ってたような気がする。
わたしは発酵バターのほうが濃くがあって好きだから
カルディーで買ってる。

時々ネット通販で六花亭のバターサンドを買います。
美味しいです。

シベールのラスクが美味しかった。

うまーなうす口醤油、おすすめを教えてください・・・。
濃い色だと煮物がキレイに見えないので薄口で・・・。

私のこだわり食材はダンディゾンの豆乳パン。
もっちりしているので、焼かないでそのままスライスでお口にゴーです。

>>337
ﾉｼ　実母が送ってくれたがおいしかった。

お菓子つながりで
最近気に入ってるのはハイジのアルハンブラ。

六花亭のお菓子は、職場のお土産でよく貰って人気。
北海道展でもよく見かけるよね。
北海道・奥に質問だけど、これ地元の人も買うもの？
観光客ばっかりが買うもの？

元地元民ですが、たまに買ってました。
詰め合わせの十勝日誌をもらうこともあるし。
帯広のお菓子だと、あとは三方六とか銀盤などがあったけど
最近銀盤は見かけないなあ。

北海道のお菓子でヨソの方に人気なのはあとは
　白い恋人→なぜか台湾人に大人気
　札幌タイムズスクエア
かな〜。

古くからの地元民が好きなお菓子では
　千秋庵の山親爺・翁昆布
なんかがありますが。もらうと困るのが
　わかさ芋

>>341さん
元道民ですか。お取り寄せしなくても新鮮な美味しいモノに
囲まれてうらやまー。
白い恋人→なぜに台湾人に人気なんだろう＜ネーミングの勝利？

>>318
どの生協ですか？
差し支えなければ教えてください。

六花亭のバターサンドもおいしいけど、小川軒のレーズンサンドもお勧めです。
美味しいけど、食べ過ぎるとにきびが出来て、肥えますけど。

私も小川軒に一票！

白い恋人とマルセイのバターサンドは人気ある。

トラピストクッキー、三方六もね

343はアンカーのつけ間違いですか？

ｺﾞﾒﾝ、アンカーじゃなかったレス番号だ

「ねこのたまご」は？＜人気の北海道菓子
ふよふよの餅皮にクリームが入ってるの。

漏れもそんな素敵な生協どこか知りたいので
>>333さんお願いします

昨日お味噌を注文しました。
「極味（きわみ）」という味噌なのですが
1年に1回、この時期にしか注文を受けないのです。
去年試しに頼んでみたらとてもおいしかったので
また注文できる日を心待ちにしてました。
今回は年4回３ｋｇの味噌が届くのにしたので
1年中食べられるのがとても楽しみw

>>350　
今、見てみました「極味（きわみ）」のページ。
お味噌ジプシーなので、ためしに注文してみようと思いまつ。

昨日、どっちの料理ショーで取り上げられていた
斐川町の手づくりケチャップ、美味しそうだった〜
サイトもないようで、どうやったら入手できるのか（今年分がまだあるのか？）
分かりませんが、入手できて美味しかったら報告します　ﾉｼ

極味と同じ会社の「はまな味噌」を取り寄せています
白いゴハンにのせるだけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

お味噌は山口の山頭火を取り寄せています。
甘口がお好みの方なら美味しいと思います。麦味噌です。

麦味噌のおいしいの探していたので
（関東だとなかなかないんですよね）
ぐぐってみます。

ケコーン前までは祖母の作ってくれた麦味噌を愛用してましたが
最近は「仕込むのマンドクセ」と作らなくなったのです（高齢なので）
ばーちゃんの麦味噌が恋しい・・・

>>354
関東だと町田の東急百貨店で買えると
山頭火の人が言っていました。

>>343
>>350
東京じゃなくてごめんよ、なんだけど
関西・四国地方オンリーのコープ自然派ってやつです
どっちの料理ショーにとりあげられる食材も結構あり、結構お気に入り（去年だけで２・３回は出てた様子。餃子の皮とか）
こないだは取扱いうどんがプロジェクトＸで特集されてました

でも調味料の例のラインナップだとポランとからでぃっしゅで大体扱ってそうな気もする
その辺どうですか？＞ユーザーの方

333さん返事ありがとう！
コープ自然派でしたか、私の入っている生協が提携しているので
よくコープ自然派のオリジナル商品みますよ。
丸中醤油、粟国の塩があるなんて裏山〜
うちの生協は調味料類はあまりいいのを扱ってなくて・・・
まあ千鳥酢、三河みりんはあるからいいか。

ポランは分からないですが、らでぃっしゅはオリジナル調味料だった気が。
私は大地にも入ってますが、千鳥酢、三河みりん、光食品はありますね。
醤油はかめびしやヤマヒサ、塩は海の精でした。

ほっしゅ

このスレを読んで色々メモっています。

新米の季節がやってきました。
美味しいお米をご存じの方、お勧め御願いします。

>>357
私も大地ですが粟国の塩ってなかったっけ〜？
いや、なんとなくあったような気がしたんだけど・・・。

みなべの南高梅　

>>359
セコムの食　っていうサイトで取寄せてます。
お薦めのお米載せておきます。
https://www.secomtown.com/sslfoods/item/detail.asp?syohn_id=0001FD040521&PREGID=0484
お米だけじゃなくて、他にも色々な食品ありますよ。

おとりよではないのですが、
精米したてのお米のほうがおいしさがウpするように思う。
近所にその場で精米してくれるお米屋さんがあるので、
一か月で食べきれる量を精米してもらって買ってます。

>>363
そんなあなたには精米機をお勧め。

すれ違いｽﾏｿ。

大地とポランで迷ってます。
どっちがいいのかな〜

>>364
精米機はでかいしうるさい。
家庭用はお米が壊れやすい。
あまりお勧めしません　by米屋の娘

ずーっと美味しい「ピーナッツクリーム」を探してます。
以前、どなたかから頂いたピーナッツクリームが、ホントに美味しかったの。
メーカーもブランドも全然わかりません。
それと同じじゃなくてもいいから、ほんとに美味しいピーナッツクリームが食べたい・・。

>362
おすすめありがとうございました。よく見てみます。
この週末は米探し頑張りたいと思います。

私も精米機おすすめです
５年目になるけど全く問題なく使ってるし
ソレほどうるさくないよ。昔のはうるさかったのかな？

この時期になると新米を玄米で取り寄せ、精米して炊いて食べてます。
毎年のことだけどめちゃめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

精米の際に出た米ぬかで顔を洗うとスベスベになります。
農薬が気になるので「森ファーム」というところで
「合鴨くん」というお米を購入してます。

>>367
砂糖入りか無糖か、粒入りかどうか、367ﾀﾝのご希望は？

や、
ﾎﾝﾄに、最近の精米機はうるさくないし、美味しいよ。
山本電気のﾆｭｰお米自慢ってのを使っています＜精米機
以前は１０年選手のﾅｼｮを使っていたけど、壊れたので去年買い換えた。

お米は、無農薬栽培の玄米を毎月届けて貰っている。
７分つきにしたり、胚芽米にしたり、その日の気分で。
炊飯器より一回り以上小さいから、邪魔にならないよ〜
ｽﾚ違い　ｽﾏｿ

精米機ほしくなったーー。
そんなに場所とらないのかあ。

うちは、マイコープと大地だけど、マイコープは三河みりんも出てたなあ。千鳥酢もあった
ような……。フランスの塩の華だっけとかも出るよ。結構、調味料充実していると思う。

ピーナッツペーストだけど、NHKきょうの料理全国うまいもの名鑑に「遊工房」というのが
出てるよ。千葉の八街の半立種のピーナッツを石臼で挽いているってさ。無糖、加糖両方あるよ。
電話かファクスで取り寄せ可。　２３０グラム１０００円です。

お米にこだわってる皆さんはもちろん土鍋炊きですよね！

何のつながりが？

土鍋っつーか小さい釜だきだけど？>>373

>>233
コスモのルー使ったことあります。美味しいよね。うちは普段は
最初にタマネギみじん切りをよく炒めてから、市販のカレーパウダーと
トマトとカボチャとガラムマサラ、クミン、ミートマサラを少し入れます。
そして最後にバターで仕上げ。なんとなくそれっぽい感じになってｳﾏｰです。

わっ！専ﾌﾞﾗの読み込みが中途半端だったので
はげしく亀レスでした。

ﾊｰｲ　土鍋炊きですよ。

旦那はメーカーの台所家電担当ですが、これだけは譲れません。

京都の特別牛乳。種類別も特別牛乳になっている。
ノンホモで低温殺菌なんだけど、なんともまったりクリーミー。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。ﾖｰｶﾄﾞｰで売っているのを見て購入。
920mlで800円くらいだった。
また買いたいけど日常的に購入は難しそうだ。
お金持ちになりたい。

精米機、、、か、かおっかなー( ; ﾟДﾟ)
置く場所ないけど、、、

淡路島のアイスを頂いた。
うま〜。次は取り寄せるぞ！

米情報聞いたものです。
結局近所のスーパーで新米５キロ買いました。

最近ご飯の食べが悪かった２歳児・・・
新米炊いたらぱくぱく食べる。
味判るのね・・・
おまいは果物も美味しいもの選んで食べるし
金掛かりすぎるんじゃヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

>>354
うちは大分の日田醤油というところのこだわりの味噌というのを取り寄せてます。
今のところ私にはナンバーワン。

>>369
そのサイトのあいがもくん、意外と安くていいですね。
試しに頼んでみました！
到着が楽しみ♪

お取り寄せというほどではないけど、
久米仙のもろみ酢を安く売っているところを見つけて
取り寄せています。
DSとかで安く売っているのを試したりしたんだけど、
やっぱりここの琉球王朝もろみ酢が一番お肌に効き目があったので。

>305
遅レスだけど、りんごは信州・伊那の「千秋」が美味しいです。
果肉がシャキッとしていて、果汁たっぷり＆蜜入りです。

>>384
うちも無農薬のお米を探しているので、届いたら報告キボン

age

友人がお取り寄せして分けてくれたケチャップ、
とっても美味しかったです。
香辛料がきつくなくて、あっという間に使ってしまった。
岐阜か長野の明宝レディースって所のみたい。
今度は自分で取り寄せしてみようかな？

おすそわけでいただいた、檜屋の「天狗しょう由」。普通の醤油に
少量混ぜて使うだけで美味しい。にんにくをつけ込んで、ニンニク醤油に
したら、泣くほどｳﾏｰでした。

>>388
岐阜、ですね。
奇遇なのですが、私も先日友人より取り寄せしたものを
分けて貰いました。

ＨＰで見ると、一人３本限定なのです。
３本じゃ、アッという間になくなりそうだ。

>390
一人３本限定とは・・知らなかったです。
友達に感謝です。
「開封後一週間で食べきって下さい」とあって無茶な・・と
思ったけどきちんと一週間以内で使い切れました。
元々私と子供二人はケチャラー。最後の方は争奪戦！
「贅沢するんじゃない〜！」と、スーパーで買ったケチャップを
子供に使わせる鬼母は私です。子供達よ、ごめんなさい。

保守age

丸中の３年熟成しょうゆ、ネットお取り寄せ以外に
売ってるお店ないのかなぁ
近くで買えたら便利なんだけど・・・
都内で見かけた方　情報きぼん！

丸中の３年熟成しょうゆ、ネットお取り寄せ以外に
売ってるお店ないのかなぁ
近くで買えたら便利なんだけど・・・
都内で見かけた方　情報きぼん！

ごめんなさい、二重カキコ・・・。

新米ってほとんど古米が混ざってるってＴＶでやってたけど本当かな。

今年は、大学の農学部が作ったお米入手しました。
うまーです。

生協スレが落ちてる様ですが、こちらに変更したの？

オススメの取り寄せ野菜セットありますか？
（らでぃっしゅや大地、ポラン以外で）

ピーナツ太郎

キャベツ太郎

松田のマヨネーズ、辛口と甘口どちらがお好み？
うちは甘口しか使ったことないんだけど、
たしかに美味しいんだけど、
たしかに甘い。
辛口って、からしマヨネーズみたいな辛さなのかなぁ？

違いが全然わかんなかった。

>>388
郡上八幡で作ってるものですよね？
旅行したときに明宝レディースのおばあちゃんの店で買いました。
でも今東京のスーパーでも買えるんだよね。
明宝ハムっていうのもあるんだけど、素朴な味で
お酒のつまみに使ってます。

お！明宝ケチャプ！！
関西に住んでるんだけど、こないだドライブがてら岐阜の明宝村まで
買いにいったよw　ついでに明宝ハムも買ってきた。
素朴だけど美味しかったよ〜

お！明宝ケチャプ！！
関西に住んでるんだけど、こないだドライブがてら岐阜の明宝村まで
買いにいったよw　ついでに明宝ハムも買ってきた。
素朴だけど美味しかったよ〜

ごめんなさい・・・操作まちがえました・・・

>401
近所では辛口しか売ってないので、甘口と較べたことはないけど、
言われても辛子が入ってるとはわからない味でした。
（お子様だとまた違うかも）

>>401
我が家はいつも辛口。
辛子が入ってる？？普通にﾏﾖﾈｰｽﾞの味が。
次回、甘口を買ってみようっと。

辛口のほうが普通のマヨに近い味がしました。
甘口は一味足りない感じで、家族にも辛口のほうが
好まれました。

気が早い質問で恐縮ですが…
お気にのXmasケーキとおせち料理のお店あったら教えて頂けますか？
-我が家は、おせちは、三越…ポリシー全くないけど、家から近いので。
三越が悪いとも思わないけど、巷ではどこが評判いいのかな。

-最近は、Xmasケーキより普通のケーキの方がスポンジもクリームも
美味しい気がして買ってない、寂しい。

>>410
言われてみれば･･･！
やっぱりクリスマスケーキは数日前からデコレーションしちゃってるせいかな。

松田のマヨネーズにレスありがとう♪
あれかね、辛口ってのは、「塩辛い」って意味で味が少し濃い感じってことかね？
甘口は酢が少し足りない感じで甘いので。まさにマイルド。
今度は辛口買ってみます。

>>410
うちはおせちはいつも手作り、クリスマスケーキは御厨さんのにしてる
今まで大嫌いだったバナナのパウンドケーキを、好物に変えた店
普通パウンドケーキって日が経つとパサパサだけど
ここのは時間が経てば経つほどしっとりして、味が濃厚になった美味しい
最近通販だけじゃなく品川、丸の内、渋谷にも店を出してるらしいけど、
こっちの方は食べた事が無いから判らん

ケーキ屋でバイトしていました。
地元で一番評判の良いケーキ店でしたがクリスマス期は稼ぐ為に、1週間前から
ケーキを作り、冷凍してストックしていました。
普段のケーキはとても丁寧に作られてるのに、そんな事をするもんだからとうとう全店
閉店してしまいました。
クリスマスのケーキはできれば自分で作る、もしくはチェーン店ではなく、一店舗の
お店がいいかもしれません。

土台は前日に作った方がなじんで美味しいので当日クリームでデコレーションするだけに
しています。

北海道だと、チェーン店のクリスマスケーキは冷凍、って
毎年11月くらいにニュースで流れてたから、常識だと思ってた。
確かに、クリスマスケーキのおいしいところって凄く少ないよね。

ちなみに知り合いの京都の割烹でおせちを作ってるけど
仕込みは一週間前からでした。
たくさん作らないところでも、そんなもんです。

ゲゲ。やっぱりかき入れ時だから仕方ないのかなー
今年のクリスマスケーキは手作りしよっかな。

わたしもテレビで大量のクリスマスケーキが
巨大冷凍庫にバンバン並べれられる映像見て衝撃を受けた思い出がｗ
去年は作ったけど、あの労力を考えたら
買ったほうがいいのかな？そろそろ美味しいケーキ屋さんに予約しよう！っと。

ケーキやさんの息子が言ってたけど
ケーキ屋ってこの時期
クリスマスの前はスポンジを冷凍する作業があるから忙しいとか言ってたから
私もクリスマスケーキ＝冷凍ものと思ってた。
ちなみにその息子のケーキやも個人のお店。

>>415タン　もしかして三ツ星？　フツーにニュースでやってるよね。
　　で、その時期に味見として500円位で小さいクリスマスケーキ売るの。

今は、ホカイドー離れたんだけど、去年物産展で買ってみた、池北（ちほく）高原ベーコン
ウママー。　ちょっと塩して、レンジで加熱しただけで馬鹿ウマでした。

吉兆や料亭のおせちって高い値段出すだけのことはあるのかなぁ。

下鴨茶寮のおせちを頼んだ事があるのだけど・・・・・・
消費するのに結構かかったなぁ。お節だからモチロン冷めてるし、
作り置きせざるを得ないのであまり暖か味が無かったかも。
吉兆は器もこってるんだよね。最低十数万から百万近くまで・・・。
でも十数万出すなら吉兆のお店に行きたいかも…。
人がお参賀に大勢来るような家ならお節外注もありだけど家族で消費なら要らないかな。
お節はスタンダードアイテムだけ揃えてあとは保存が少々効き、見栄えも良い料理を
作るなぁ。

一流と呼ばれているホテルで出される料理、
冷凍食品てんこもりです。

ｹ>>422
ﾞｹﾞ、多少あるだろうと思ってはいたけどてんこ盛りまで言っちゃう？
でも今は冷凍技術も進歩してるからそれなりに美味しいんだよね。

>>420
デパ地下で正月に吉兆の黒豆買って食べたけど
さすがに美味しかったよ。
黒豆以外はわからないけど。

話題の（ちょと乗り遅れたが）明宝ケチャップ取り寄せてみたよ〜
到着が楽しみ♪

ｅ１０９．ｃｏｍ（東急百貨店の）で注文したんだけど
個数制限ないみたいだし、都内（±α）送料315円なので
首都圏の方は明宝さんから直接お取り寄せするより少しお得かも。
ってか、今や都内のお店でも売ってるところあるのかな。

>>425
東急系列のスーパー、プレッセで扱い始めましたよ。
目黒と中目黒は確認済み。\525です。

東急ストアにはまだありませんでした。

>426
ご近所さんﾊｹｰﾝ。
2-3ヶ月前からだっけ？　扱うようになったの。
使い切る自身がなくて買えない私。

>>425,426
情報、ｻﾝｸｽです。
ﾌﾟﾚｯｾ美しが丘にもあるかなぁ・・・。気付かなかったよ。
早速、明日にでも行ってみます〜。

美味しい梅干ないですか？
最近梅干の減りが異様に早い・・・つわりのせいかしら？？
いつも実家や親戚に送ってもらうのですが、もう来年を待てない！！
出来れば減塩でなくていいので、紫蘇たっぷりのカリカリ小梅が希望です。
ｸﾚｸﾚちゃんでごめんなさい。

>>429
JA直販所

http://www.altshop.co.jp/cgi-bin/omc?port=33431&req=PRODUCT&code=A0200001
カリカリじゃないけど、美味しかった梅干でつ（減塩だからダメかも）
梅林堂 「梅心」 A

ねりごまの話題は出てませんよね？

額賀商店のねりごま、大阪市内で売っているところ、
又はおとりよせできるところ知りませんか〜？
前阿倍野近鉄にあったのに扱わなくなってしまって。
ぐぐってみてもお取り寄せにはヒットしないし・・・。

もしくは他のおすすめのねりごま、教えて下さい。
ちなみにすりごまはオニザキ派です♪

>>427
たまたま行ったらあっただけなので…ｽﾏｿ。
家は開封してから一週間過ぎても問題なく使ってるけど。美味しくって結構
使っちゃうのよね。CP悪いかも。

>>428
で、あった？

>>432
練り胡麻はへんこ！

明宝ケチャプ取り寄せ奥です。

ﾝ･ﾝ･ﾝ･ﾝﾏｰ!!!!!　ですた。
普段はあまりケチャプ使わないんだけれど、
オムライス・ミートソース・ミネストローネスープにと
一週間経たずに完食しそう。
こんなにケチャプ多用が続いたらイカンのかもしれないけど、
美味しさのあまり感動してつい使い過ぎたかな・・・。
甘味が強くてコクのある味、とっても気に入りました♪


あと、昨日三越新館でリニューアル(?)オープンしたクラブハリエのカフェに
行ってきました。
できたてのあったかバームクーヘンすっっごく美味しかったです！
できたてお持ち帰り用(簡易包装550円ぐらい？)も販売してました。
ちょっとした行列になってたけど、ありゃ食べる価値ありだと思います。
既出ですが、できたてでなければ、おとりよせ可能なので（こちらも美味しいよ）
わたしも一票！　ぜひお試しあれ〜。

以上長文すまそん。

明宝ケチャップとついでに明宝ハムも取り寄せました。
ハム入れてオムレツ作ってケチャップ掛けたけどおいしかったです！
教えてくれた皆様、ありがとう。

434さんのカキコみて、三越行く用事があったのでハリエ行って来ました。
できたてバーム本当おいしいー ふわふわでシフォンケーキみたいだよね
わたしもバームクーヘンは断然ハリエだな
でも、「ちょっとした」どころじゃなく すんげー行列ですた。。。

>>434 >>435
某雑誌の紹介ページに、明宝ﾚﾃﾞｨｰｽオススメの食べ方が載ってたよﾖ
・野菜炒め(塩ｺｼｮｳで炒め仕上げに入れ軽く混ぜるとｶﾎﾟﾅｰﾀ風に)
・ｹﾁｬｯﾌﾟごはん(ｱﾂｱﾂのご飯にのせるだけ・ﾊﾟﾝでも美味)
・水割りﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ(ｺｯﾌﾟにｽﾌﾟｰﾝ一杯入れて水を加えて混ぜるだけ)

こうやって書くとうまそー。
うち地元なんで近所の贈答屋とかにﾌﾂｰに売ってるんだけど、目もくれなかったよ。
今度買ってこよう。

ジャムは有機果実と粗製糖だけで作っているジャム専門店のもの、
パンは小麦も自家栽培して石釜で焼いている所か、ホシノ天然酵母で作っている
所のもの。

新潟からお米(こしいぶき)をいつも取り寄せてて、明日届くはず
だったんだけど、今回の地震で届くか分からない。

実は、土曜に十日町市の近くに新蕎麦を食べに行ってて、帰りに
地震に遭遇。高速乗ったら、一区間で通行止めになり降ろされた。

帰ってきてニュースを見てびっくり。数時間前にいたところが
変わり果てた姿に。

お蕎麦(へぎそば)も食べたときに配送頼んでて暫く配送できないと
お店から電話があった。こっちからは電話繋がらないのよね。

新潟から美味しいものお取り寄せしてるけど、こんな時に何もして
あげられないのが歯がゆい…

うちも新潟の魚沼からお米を取り寄せてる。
年契にして月々送ってもらってるけど
どうなるのかなあ。
しばらくは無理だろうなあ。
新潟の皆さん、がんばって。

>>432
京都になっちゃうけど。祇園の「村田商店」。

>>441
ありがとう〜。でも京都はちと遠いなあ。
大阪と名古屋を行ったり来たりしているので、
名古屋でもいいです。どなたか知りませんか〜。

>>442
お取寄せ出来るかもしれないよ。
ttp://www.kyoto-tv.com/kiyomizu/gomaya/gomaya.html

>>443
ありがと♪　なんかおいしそう。
電話してみようかなあ〜〜

>>439
440です。お米届いたよ〜。
関越が使えないので東北道経由で届けるから
ちょっと時間がかかりますってメモが入ってた。
今年の新米は格別ありがたい。感謝です。

>>439>>440
買い続けてあげることも支援のひとつだと思います。
スレ違いｽﾏｿ。
阪神大震災被災者奥でした。

七味屋、七味唐辛子本舗の七味唐辛子。
トン汁にかけて食べると美味しい。

日本一おいしいラスクがとまりませーーーん！
一袋言ってしまいそう。

>449
もしかして山形のあのお店の？
私もあれ買うと止まらないの〜。
注文するの、勇気いるわ。

シベールのショップが青山にできたよね。儲かってんだな。

>>450
私もファン。時々母が送ってくれるのだけど
一気に食べてしまうので体重が増えて困るよ。

>452
450です。それが一番の問題。体重増加。
あれ以上のラスクにまだ巡り会えない。
一枚一枚の味が均等なのが素晴らしい。
私は関西なのでデパートの東北物産展で出店の時に
ちょっぴり買うようにしてます。
取り寄せちゃうと、もう・・大変。

群馬にも美味しいラスクあったよ
名前忘れちゃったので申し訳ないけど。。。
シベールも食べたことあります。

>454
群馬のはハラダだっけ？他板のお取り寄せスレで見た。

皆さん、おせちはどこのをお取り寄せされます？

うちの食材は基本的にポランの宅配です。
何から何までここに書き込める程に極上品だけど、
この季節、一番のお気に入りはメイシャントンの肉まん。
冬の間中毎朝食べ続けます。注文し損ねてない週は
家族中からブーイングの嵐。

>>456
うちは「ラヴィーナス」の洋風おせちにする予定。
（デパートのカタログ注文）
旦那と私の実家で、お煮しめをたくさんいただくと思うので、家ではお肉多めの洋にします。
あとは野菜をモリモリ食べればOK.

>>455
そうです、ハラダでした。
思い出したよ、ありがとう！

今週末、祖父母の家に行くのですが（岩手）
おじいちゃまおばあちゃまが好みそうなお惣菜・加工食品（佃煮など）を探しています。
おすすめありませんか？

硬くなく、消化の良いもので、予算は3000円ぐらいまで
産地はどこでも構いません。

西京漬なんてどうかな？
京都一の傳ってトコのだけど、味噌が甘めで食べやすい。
お値段もお手頃よ。
私はよく年配の方のギフトに使ってます。

ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/ichinoden/

うおーーーーーーー461ﾀﾝありがとう！
色々なおとりよせサイトみて、そのお店も先ほどちょうど覗いたところでした！！
西京漬は 祖父母はさておきわたしの大好物なので、
これはいいかも！と思い、注文画面まで進んだのですが
お届けが最短で22日だったよ。。。
お土産が遅れて到着しても、美味しいものならそれでもいいかなと思ったんだけど
久々の帰郷なので手ぶらも何かなぁと。。。
もっと早く行動すべきだった　orz
でもここの西京漬はいつか利用してみたいわ！

引き続き、おすすめの品物　お待ちしています♪

>>461
おおお、この間西京味噌漬け頼んで食べたところでした。
美味しいよね。
でも、私は高いと思った・・・。こういう値段なんだろうけどorz

>462
うわぁ、注文画面まで進んだとはビックリです。でも最短で22日か‥‥。
ここは対応も良いので、電話で相談すれば週末までには届けてくれるかもしれませんよ。

キングサーモンのカマが大きくてがｳﾏｰですわよん。


>463
たま〜にセールとかやってますよ。あとはオークション利用するとか。
結構な数が入ってるけど、すぐ食べない分は冷凍しておけるよ。

年輩の人向けギフトの話が出ているので。
愚痴っぽくなってしまって460さんにはあまり参考にならないかも。ごめんなさい。

年輩の人向けのギフト、けっこう難しい。
私の周りにいる年輩の人たちは塩分、カロリー制限をしている人が多い。
以前は加島屋<ttp://www.kashimaya.jp/>（ｻｲﾄはあるけどﾈｯ注文はできない）、
山崎屋の奈良漬け<ttp://www.rakuten.co.jp/yamazakiya2004/>、
あとは近所で売っているかき餅とかを贈っていたんだけど、
上記の理由でなかなか贈りにくくなってしまった。

人が集まる家には、日持ちがしてお茶請けにもなる漬け物や
個包装のクッキー詰め合わせとかにしているけど、
あまり人が集まらない年輩の人ばかりの家庭にはいったい何を持っていけば……。
もう思いきって乾物素材とかにしたら喜ばれるんだろうか。
干し椎茸とか昆布とか。

461さん引き続きありがとうございます。
今日見たら、お届け予定日が23日になっていたので、やっぱり土曜着（できれば金曜）
は難しそうなのでまた次回トライすることにします。
ほかに美味しい西京漬のお店どなたか知りませんか〜？
（祖父母向のお土産から自分が食べたい西京焼きに変わってる・・・）

465さん、そうですよね、年配の方へのお土産は難しい。
食べ物にこだわる必要もないのかなとも思うけれど、
食べ物以外はこれもまた難しい。
加島屋さんは、お茶漬けですよね？あれも確かにいいですね。

美味しい西京味噌・白味噌おとりよせしている奥様いらっしゃいません？
西京焼きを自家製でつくってみたいなぁと思っているんですが、
なかなか・・・。

私も質問させてくだちい（すみません）
おすすめのオリーブオイルがあったら教えて下さい。

今までも割りと拘ってチョイスしてきたつもりだったんだけど、
船便輸入の物はいかに現地で丹精込めて手積みで収穫された物であっても
赤道を通ったり、積荷が炎天下でさらされたりで、こちらに来る頃には
相当品質が劣化してしまっていると言う話を聞きました。

冷蔵空輸しているお店を1店だけ見つけたんだけど、できれば数多くの中から選びたいので、
ご存知の方がいらしたら、おながいします。

>>468
国産だけど。小豆島のオリーブオイルはどうだろう？
http://www.yottekoi.com/olive/

http://ime.nu/ime.nu/ime.nu/ime.nu/ime.nu/www.bangedup.com/archives/EatYourPrunessickdog35.jpg

【飢餓対策】 栄養豊富…飢餓対策にイモムシが有効
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1099976770/l50

http://www.kit.hi-ho.ne.jp/~twalker/img-box/img20040622234717.jpg
ゴーヤは武富島のがいいよ。

かんそう（漢字不明）の塩昆布ってどこで買えますでしょうか？
大阪の心斎橋のあたりという事しか分かりません

>>473
「神宗」ですね。
梅田　阪神百貨店Ｂ１
難波　高島屋Ｂ１
私は阪神でしか買ったことはありませんが　商品によっては午後には売り切れることもあるので　午前中に行くことをお勧めします。

>>474
東京ではどこで買えますか？

>>474
ありがとうございます
早速行って買ってきます

>475
通販汁。
ttp://www.kansou.co.jp/index.html

塩昆布って高いよね。
今まで興味がなくて買う機会もなかったし
ろくに売り場で見た事もなかったけど、
たまたま見た時に値段見てへーーこんなにするんだ･･･と思った。

神宗の塩昆布を始めて食べた時　ウ、ウマイこんな美味しい塩昆布初めて
食べたよーと感涙しますた

>>479
そうなんだー。ちょっと食べてみたくなってきた。
その神宗のは、例えばその辺のスーパーのものと比較すると
どんな風に違うのですか？

>>477
東京進出はしてないんですね。
通販もあるんですね！ありが�d！

>>480
塩こぶ食べたくなってきちゃった。その辺のスーパーの塩こぶって変な味しません？

今、我が家は塩昆布ブームなのよね。神宗のが美味しいなら食べて
みようかな。
うちはいつも高島屋か伊勢丹の昆布やさんの塩昆布なんだけど、
切らすとフジッコ（ｗ　だったりスーパーの塩昆布です。

479です
個人的な好みですが、塩をまぶしたのじゃなくて、表面がぬれてるのが
美味しいと思います。

米味噌でおいしいのがあったら教えてください。
味噌板行っても、あまり挙げられてないんです。

>>468
協栄岡野のオリーブはいいよ
都内は新宿伊勢丹しこしこ


石垣島ラー油
銀座わしたショップ（月１入荷）
上野わしたショップ（予約可）

上野駅ガーデン　１００円高いが

ネットでもできる
　　　ペンギン食堂　しこしこ

おせちみなさん、作られるんですか？
初の外注にしてみようかな？
ホテルの和洋中のおせちってどうなんだろー。
作りたくないし、でも、義母くるしなー。
ハア・・・
「手作りじゃない」って嫌味いわれるのがオチかな。

去年、初めて外注しました。
有名デパートで、ある料亭のを。
結果・・・冷凍品で解凍してもマズ〜〜〜！！！
見た目だけよくて、マズ〜〜〜！！！
みんなが、止めときというの解ったわ。。。
死ぬ迄二度と、買いません！
ホテルの和洋中も同様だと思います。
デパ地下とかで、買いそろえたり、作ったり
今年は、しようと思ってます。
義母さんが、こられるの？こちらから行かれたら・・・？

今年は近所の、なんだろう？居酒屋のような、料亭(もうちょい気軽）のようなお店の作る御節を注文するつもり。
全品手作りで、徹夜で作ってご主人が正月は死んでるそうです(w

>>488
そういう所が近所にあるといいなー

>>487
解凍ものﾏｽﾞｰなんですか？
私もデパ地下で美味しそうなものを見繕ってみよう。

>>485

協栄　西友に売ってたｙ
値段みたら小さいのに高かったｙ　

>>487
生協に入ってませんか？
生協のおせちを毎年頼んでいるけど、まあまあおいしいですよ。
３１日にお重に入れておくと、１日朝はちょうどいい具合になってます。

一時ちりめん山椒にハマっていて、京都のあらゆるちりめん山椒を
買いあさっていたときに、嵐山の天竜寺から大河内山荘に行く途中の
竹林の道で、おばあさんが露店をだして売っていた。
そういう所の少し抵抗あったんだけど、買ってみたら、すごくおいしい！
名店の高級品より口にあったｗ
もう一度食べたいんだけど、京都は遠く、行ってもまた売っているとは限らないし
包みもなくしてしまった・・。
どなたか、何かご存知の方いませんか？

>>492
そこ美味しいって有名だよ〜竹林の露店
まだ出会った事ないんだけど（京都在住）
今もあるのかねぇ？
この間嵐山に行ったけど、雨が降っててそれどころじゃなかったorz

>>493
レス、ありが�d。
Σ(ﾟДﾟ;)有名だったのか・・！
ほんと、どこの店のより好きな味で、あれからもあちこちで買ってるけど
あの店以上のちりめん山椒を探せないんだよ。
おまけに、すごく安かった記憶が・・・。
また何か判ったら、教えてください。

石垣のペンギン、は｢勝ち組み｣のオーラ出すぎで高い！
コーラルで宣伝し過ぎ。

辺銀さんは中国人　しこしこ

>496
キモいんだよ。おっさん
くんじゃねぇーよ！

沖縄食品といえば
山香のシークワーサーしょうゆが美味しかったです。
冷奴やサラダにかけたり、焼き魚にもあいましたよ〜おすすめです。

シークワーサーがあるから醤油とブレンドしてみようかしら？

うちは毎年金沢は浅田屋さんのおせち。
(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!ですよ。八万で三段。リーズナブルだし。

>>500
八万円はリーズナブルと言わないんじゃ・・・お金持ちなんですね。裏山

八段で三万ならリーズナブルだが・・・

>>500
詳しくキボ！
金沢限定とかで売っているおせちなんでしょうか？
かぶら寿司とか入っちゃったりしてるんでしょうか？（日持ちしないからﾀﾞﾒ？）
浅田屋なんて１回しか行ったことないです〜うらやま
美味しいかぶら寿司食べたい。

>502　ナイス意見！

金沢の浅田屋って、これじゃないの？高島屋のだけど、8万もするのは載ってないよ。
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/tvm/1018/2026/html/2077_01.html

楽天の通販でバターサンドを買うと高くなる・・・
バターサンドが１０００円で送料が５００円でつ・・・。

縁無いと思いつつも調べちゃったい。

ttp://www.e-meitetsu.com/mds/main/gourmet/06/06.html

ここらへんかな？

札幌グランドホテルの北海道根昆布だし、うまい。。。
これを使って炊き込みご飯や汁物を作ったら料亭の味になる

日持ちはしないので届いたらすぐ食べなきゃいけないから
おせちには向かないけど福井の萩さんの越前かに寿司おいしかった。
毎回季節限定の商品がおすすめ。
ttp://www.sabazushi.co.jp/kani_order.html
生さばもここので食べれるようになった。

6,7千円くらいのお歳暮で「これは！」ってものないかなぁ？
相手がお歳暮が大量に届くおうちだと、ホント悩む…

>>510
結構大量に届くおうちです。
選べるギフトが助かります。
食品にしても時期がずらせるからです。
贅沢を言わせていただけるなら
量より質でお願いしたいです。

選べるギフトですかぁ。
引き出物じゃなくてもそういうのあるんですね。
今までデパートは行かなかったけど、今度みてみよう。

>>510　
うちは使いやすい商品券が1番たすかるよ・・
お歳暮の時期は冷蔵庫ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ、更に１部屋が物置と化し
化粧箱をたたんで捨てるのも大変なので

うーん、すみません、商品券は夏場だけにしてるのです。
冬はなんとなくちゃんと考えてモノを贈りたいのです。

>>510
511です。加えて・・・
たとえばうちの好物をわざわざ選んで
くださる方もいらっしゃるのですが
そういう物ほど、こだわりのお取り寄せをしています。
たとえばお茶などは決まったお茶屋さんに
好みに合うように作ってもらったりしています。
そうすると、カタログでお肉やアイスなど選べた方が助かるし
時期をずらせるので冷蔵庫パンパンも避けられます。
まったくもって申し訳ない話ですが・・・

>>515
デパートのカタログだと、こだわり度が薄くないですか？
それなりに満足いく美味しいものが並んでるんでしょうか。

>>516
薄いです。無難なものが並んでいます。
無難なもので問題ないものを
自分で選べますから。
贈る方は味気ないと思われるかもしれませんが
贈られる方は本当に助かります。
でなければ、513さんの言われるように商品券ですね。
お歳暮という一時に届くものですから
お気持ちはありがたいのですが・・・
それともなかったら少し時期をずらしてみられては？
クリスマスとか寒中見舞いなど。

度々すみません、参考になります。
本当に、商品券がいちばんなのは重々承知なんですが、
やっぱり金額がモロわかりですからね…　味気ないっていうのもあるし。

デパート回ってカタログチェックしてみます。

>>518
ｶﾀﾛｸﾞだと西武ごっつお便をよく貰います
まぁ無難なものが入ってるかな・・　でも
ナマ物が多いので期日指定で受け取れるのはイイ
良いｶﾀﾛｸﾞ見つかるといいね

村田園の「万能茶」注文しました。野草いっぱいのおいしいお茶です。　旦~
早く来ないかなあ…。

お米ってどこがいいのかしらん。

塩昆布の話が出たので、ちょっとｽﾚ違いですが、教えて下さい
小倉屋（だったと思う）の「えびすめ」って、賞味期限が２ヶ月くらいなんですが、
期限切れしたら、味が落ちたりカビたりするのでしょうか？
我が家ではうっかりしてて、３ヶ月くらい前に期限切れしてしまったのですが、
ちょっと見ても、別に何も変わらないように思えて、食べようかどうしようか迷ってます。
昆布が傷むのかどうかなど、何かお心当りの方いらしたら教えて下さい。

１つ食べてみりゃいいだろう？

523に同意。

食ってみてモーレツな下痢に襲われてはじめて
「ああやっぱり傷んでたんだ・・」と学ぶわけですな

>>521
金に糸目をつけぬなら、とっておきのがある。。。
お手ごろ価格ならキヌヒカリなどいかがでしょう。

>>521
魚沼の農家のもの、お取り寄せ。
100％魚沼コシヒカリ、無農薬。
うまいよ〜

宅配野菜でおすすめありますか？
ぐぐると「らでっぃっしゅぼーや」「大地宅配」「ポラン広場」
など、色々あって悩んでおります。

>>528
それ以外だと地球人倶楽部っていうのがあるよ。
住んでる場所によってはダメかもしれないけど。
ttp://www.chikyu-jin.com/systemguide.html

地球人倶楽部、良さそう。

食費月１００万主婦　ワラタ

乾物ならまだしも、いくらなんでも賞味期限切れから3ヶ月も
経過したものなんて捨てればいいのに。

でもさー、食べ物を無駄にするってとても後ろめたいじゃん？
悩む気持ちもわかるなぁ。いやそもそも期限内に食べればいいんだけど。

魚沼産この地震で品薄だから（ｒｙ

お椀に入れてお湯を注ぐだけのフリーズドライタイプのお味噌汁（贈答用）、
美味しいのどなたかオススメありません？

フリーズドライだけど本格的（お味噌屋さんの）な品ってなかなかないですよね。。

仮にどんなに出汁と味噌が美味しかったとしても
具がフリーズドライになった時点で味噌汁の質が落ちるから
「フリーズドライ」で「本格的」は成立しないのでは？

>>536　
ご忠告ありがとうございます。そうおっしゃる方がいると思いました。
そんなことは百も承知です。
本格的なという言葉を使ったわたしが間違いでした。

お味噌屋さんから出ているフリーズドライタイプのお味噌汁
贈答用のでオススメのある方、教えてください。
そんなもの取り寄せている方、いないかしら。。。

味噌屋じゃないから535さんの言う本格的とは違うかもしれないけど。

アマノフーズの味噌汁。一個100円くらい。
アマノフーズはフリーズドライで有名なメーカーです。
楽天にショップがあります。デパートやスーパーでも売ってます。

>>538
同意！
母が偶然見つけて美味しいから、、と送ってくれたのだけど
フリーズドライと思えない味。
最初に食べたtのは赤出汁だけど、
鯛のお吸い物、中華スープなども入ってる。
20袋で3000円。コスト的には＠150円だから
作ったほうが安上がりだけどｗ

ちょっとしたお客さんに出すのには十分な味。

松田のマヨネーズ（辛口）、遅ればせながら手に入れた。
濃い味で美味しいね。
ブロッコリーと食したら、一株全部食べてしまった。
他のマヨにはもう戻れない。

>>538、539様

535です。ありがとうございます！
楽天ショップ見つけたので早速取り寄せてみます。

アマノフーズは美味しいよ。フリーズドライだけど、
お湯入れるだけで自分のお味噌汁より美味しい（当たり前か）

豚汁、白味噌、赤味噌系が好きだな〜。

>>542
シジミがカラ付きで驚きました

２ちゃんってすごいね、あんなマイナーそうな食品なのに
少なくとも4人が食べてるとはｗ

5人目(　ﾟωﾟ)ﾉ
マイナーかすぃら…。私の地域では生協であつかってるので
もう数年来買ってるよー。みそ汁もいいが「肉うどん」オススメ。
具とつゆ（乾燥）が入ってて麺さえあればおｋ。

これだけでは何なので・・
お歳暮でもらった十勝骨付きハム（ウデ）うま〜〜〜っ
骨のまわりの半生ぽい肉が何とも言えずおいしかった！
量がおおいので大家族向きだけど

>>535
「ニビシしょうゆ」のフリーズドライの味噌汁。
以前トメがお歳暮か何かでもらった中から何袋か分けてくれたのだが、とてもおいしかった！
私は関東在住なので知らなかったが、九州では結構メジャーなお醤油屋さん（トメ談）らしい。

「元祖味噌だれの素」。
知ってる人いるかなぁ？
生野菜につけてもｳﾏｰ！
肉を漬けてみそ焼きにしてもｳﾏｰ！
味加減が絶妙なのです。

魚介類の産地お取り寄せで「ここはよかった！」という店はありますか？
ボタン海老とかにとほっけを取り寄せたいと思っています。

今までほっけは「温泉.com」がとても美味しかった。
今のところ、「北国からの贈り物」あたりを検討しています。

６人目(　ﾟωﾟ)ﾉ ＞アマノ

うちは湯浅醤油だけは拘って使い続けてるかな。

>548
専用スレがあるから読んでみたら？
カニの話ばかりで他の海産物はあまり話題になってないけど。

【楽天】北国からの贈り物【市場】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1066837134/l50

>>548
ぼたん海老じゃないけど「天使の海老」というのが良かったよ。

>>550.551
ありがとうございます！

７人目(　ﾟωﾟ)ﾉ ＞アマノ

夫のお弁当用に
20箱単位でいろいろ買ってストックしてあるよ。

生協の共同購入のカタログで
あまり期待しないで買った「ﾊﾟｴﾘｱの素」
ｼｰﾌｰﾄﾞ・ﾐｯｸｽ2袋で炊き込んだら美味しい〜〜〜♪
ﾒｰｶｰ名、誰かわかりませんか・・・？

アマノよさそうなんで、この頃食事作りが億劫になってる母にあげたい。
そう思って通販のページ見てたが、東南アジア系のｽｰﾌﾟはスーパーで見たことある。
という事は、お味噌汁もスーパーで安く売ってるかな・・？

うちはぽん酢は和歌山からちゃんぽん酢っての取り寄せている。
橙や柚子やらいろんな果汁と昆布の出汁がきいててすごくおいしい。
ぽん酢を探しての放浪がやっと終わったよ。

かにの通販、函館のマルキタというところが大変満足しました。
まかないセット（8000円）なるものを頼んだのですが
活きかにが６匹も入っており、とにかく新鮮。
刺身、焼き、蒸し、天ぷらすべてできました。
今までのかには（値段、味とも）なんだったんだorz

明太子おすすめありますかー？

剥き身のかにって、不味いんですか？
食べるの楽かなあ〜って、思うんだけど。。。

不室屋のお椀のセットを御歳暮に戴いたんだけど
すごく美味しかった。

飛騨清見ソース。
トマト＆野菜たっぷりですごくおいしい。

カレーにかけてもいける！！

明太子で思い出したのだけど、柚子の風味がするのって
どこのでしたっけ？
結構美味しかった気がする。

>>562
椒房庵の柚子味の辛子明太子かな。

>>563
おお、即答ありがとう！
これだから２ちゃんやめられない。

せっかくだから、お取り寄せしようかなー。

>562
私は田舎庵だと思ったが。

「ふくや」の辛子明太子が結構おいしかった。一度に一腹ぺろりと食べてしまいました。
ゆず味じゃないけど。

予断ですが、辛子明太子と辛子レンコンの中間のような食べ物があるらしい。
辛子メンコンだか、辛子レンタイコンみたいな名前で、レンコンに明太子が詰めてあるの。

神宗の昆布もいいけれど、大阪のからほり商店街にある「こんぶ土居」もお勧めです。
本当にいいものだけを取り扱ってる！というかんじで。
「美味しんぼ」にも掲載されたことあるんだけど、本当にｵｲｼｲ。

知名度は神宗に及ばないけれど、贈り物にしていつも喜ばれます。

神宗もおいしいけど、お茶漬けにして極ウマなのは、
錦戸の「まつのはこんぶ」。ものすごく細くきった昆布を
すっぽんのだしで焚いて、塩吹昆布にしたものです。
これを食べると、もうどれも食べれない。
梅田阪急やヒルトンウエストの錦戸（料亭）で手に入ります
でも１瓶４千円！

無茶茶園のみかんだけはﾔﾒﾗﾚﾅｲ・・・

一の傳のキングサーモン送料無料が始まったわん♪
こないだ出遅れちゃったから、今回は毎日見張ってますた いぇい(^^)v

ここで以前に教えていただいてから西京漬に
すっかりはまってしまいますた

☆お取り寄せリスト ６☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1085895742/l50

仙台の「九重本舗玉澤」というお店の『霜柱』がとーてもンマかったー！
最近はお取り寄せ本なんかにも登場してるから知ってる人も多いかな？

ウマイというか、不思議な食感でやめられーん。
飴を細い糸状にのばして重ねて固めた（？）まさに霜柱のようなお菓子。
サクサクシャリシャリ　
んまいよーんまいよー　

一缶１，４７０円ナリ。

>>570
HP見に行ったんだけど、送料無料ってどこにも書いてない。

>573
はいよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/ichinoden/480929/488485/

>>573
ごめん、楽天ショップだけだったね。。。
いつも楽天ショップのだけ見ていたので、その注意書きが必要なことを
忘れてました　ゴメン！！

>>574&570=575
ありが�d！今から購入します。楽しみ。

一の傳のさばとキングサーモン、Ｙａｈｏｏ店でも始まったね
ポイント貯めてるからＹａｈｏｏで買いたかった。。。　orz

アイスクリームのおすすめありますか？

大豆にこってて、オーガニック大豆ミンチ(擬似ひき肉みたいの)とか
大豆テンペ(アジアのどっかの発酵食品)とか結構美味い。
週に一、二回くらいは肉や魚抜きのプチベジタリアン食卓に。
ちょっと痩せたし、お通じもすっきりな気がする。

アマノフーズの　鯛汁と、かに汁がコープこうべの
カタログに載ってるんだけど、１食315円もする。

>>580
うちのコープも今週来たカタログに載ってた、
本当に美味しいかどうかためしに1袋ずつ買ってみるよ。

一の傳西京漬け初回おためしセット頼んでみた。
来週届くけど楽しみだ。
カマは売り切れでした・・・(´・ω・｀)
人気あるのね・・・

一の傳　最近すごいよね。。。
共同購入とか、人気のセットはものの30分ぐらいで売り切れてる。
カマをわたしも一度ゲットしたいといつも見張ってるんだけど、だめポ。

おすすめのキムチを教えてください
そこらへんで売っているのでもなんでも

>584
そこらへんで売ってる、宗家（ﾁｮﾝｶ）キムチ。

ここで有名な松田のマヨネーズ辛口が今日届きました。
2本注文したけど送料と変わらん・・・
さっそく味見。ウマい！濃厚ですね！普通のマヨには
戻れないよ〜「旦那はマヨネーズ？たいして変わらんだろ？」って
言ってたのに「ｳﾏー！濃厚な卵の味がする！」と驚いてました。
みなさんありがとう。

>>585
あれｳﾏｰだよね。
味がまろやかなのがｲｲ！
ヒーヒー好きには物足りないかもだけど。
うちは生協で、必ず２個買うさ。ｗ

そうなんだ。
買ってみよう。
私もキムチ難民です。

密かにここを見て注文してしまった西京漬け、
3日間寝かせて、昨日・今日と頂きますた。
うまかった！
今まで名古屋松坂屋（店名失念ｺﾞﾒｿ）のが結構お気に入りだったけど、
一の傳の方が濃いっていうか甘いっていうか、とにかくｳﾏｰ。
教えてくれた奥ありがとん。

キムチか‥
麻布十番近くのキムチ屋さんのがおいしいんだけどな。
キムチっておとりよせが難しい商品だとおもうのでアレなんだけど
おいしいんだよね。
麻布の韓国大使館前は坂道になってて、大使館よりもちょっと上、右側に
韓国食品の店があるの。たしか２階は焼肉店。
半株単位だから大きいし、ちょっと高いけどね。
まあ近くにお住まいのキムチ好きな方は食べてみてちょ。

キムチはお取り寄せでハズレばっかり。
大人気の・・・ってﾔﾂも甘すぎて駄目だった。
本場から空輸ってのもマズー
難しいよ〜！！

牛角のキムチ、美味しいよ
スーパーで売ってる
ﾀﾞﾝﾅの一ヶ月の出張中、400ｸﾞﾗﾑの瓶3つ開けた
ﾀﾞﾝﾅは漬物系ﾀﾞﾒで特にｷﾑﾁは
「うちの冷蔵庫にｷﾑﾁの臭いつけないで！！」って言うから
今後、ｷﾑﾁをどうやって隠すか思案中

牛角ｷﾑﾁは賛否両論ていうか、甘くてダメって声をよく聞く。

確か韓国ってキムチ専用冷蔵庫があるんだよね。
うちは高麗食品って所のキムチが好き。
近所のスーパーで買えるから普段はちょっとずつ買ってるけど、
昔、一度だけ大量に食べたくなって取り寄せちゃった事ある。
今もできるかどうかは知らないけど。

牛角キムチはキムチ漬けって感じでおいしくない！

お漬物キムチだよね。

一の傳の西京漬、んまいよねー
わたしはメロが好き。キングサーモンのカマを一度ｹﾞﾄしてみたいなぁ

一の傳こちらで教えてもらって取り寄せてみた。
すんばらしく美味しかったです。
あの味噌あまってもったいないから烏賊でもつけてみようと思ってるんだけど
どうだろう？

↑おーそれわたしも思った！ たっぷりお味噌、余ってもったいないよね。
ビンボくさいかもしらんけど、一度やってみようと思ってる。

うちは私も旦那もサバがあまり得意でないんだけど、
一の傳のサバ西京漬美味しいと聞いて、取り寄せてみた
んま〜〜！だった。 ＤＨＡ激しく摂取中。

あとさ、あのお花のにんじん、どうしてる？わたし捨てちゃってるんだけど･･･。

うちもきました一の傳。
メロと鮭食べたけど油がすごいよ〜
鮭って養殖だよね。独特のﾆｵｲが・・・でもウマかったです。
花のにんじんうちも捨ててるよ。
残ったみそは適当に魚の切り身買ってきて漬けたら駄目かなぁ？

烏賊じゃないけど昨日タラをつけてみたよ。
本当は２．３日置いたほうがいいんだろうけどちょっと日にちたってるタラ
だったから今日の朝食べました。
味はさすがに薄かったんだけど、やっぱり美味しかった。
これはあと２．３日置いたら結構いけると思うよ。

あとお花の人参今日焼いてみるね。

先日「鮭とば」が届いた♪
楽天の小原商店から買ったんだけど旨い
酒のつまみに最高！　スーパーに売ってる鮭とばは堅い。

>>601
早速実践したのねん！レポありがとん。
今週末またメロが届くから、うちもそのお味噌でやってみようかな。 うほほ。


ところで、ブルータスのおとりよせ特集第２弾出てたね。
今回は、お砂糖、お酢、牛肉なんかもあって、なかなか参考になりそうだ。
「落花生油」というものが非常に気にナルー！！

>>604
ブルータス以外と内容良いんだよね。
酢が気になるな、かっとこ。

ところで落花生油は結構いける。
実家の母が中華の物産展で手に入れてきたが
この油でチャーハンはうまかった。

599です
宣伝と思われちゃうかもだけど、楽天一の傳の早いもの勝ちが始まったよ！
超厚切り銀だら　狙ってた人急げ〜　　うひょっ。

とろとろして入力してたら終わっちまった。。。

完全に出遅れた　教えてくれてありがとね　次もよろぴくみん☆

ブルータスに載ってたホルトハウス房子の店の
レモンケーキ美味しそう。
食べた事ある方いませんか？

>>609
ここは？

ネットで買えるおいしいケーキ/スイーツ　6ホール目
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1106654066/

ブルータス記事に関連して
わたしは１００点満点獲得している「かんずり」という香辛料（？）
がとっても気になる。
取り寄せてる奥様いらっしゃいますか？
でも１００点てことは、聞かずとも間違いないというか
試してみる価値はあるんだろうな。
小瓶１本でも送料１０００円近くするのがちょっとなぁ。。
どなたか共同購入しません？（笑）

かんずり余ってるので611さんに1本差し上げたいよ。。。

かんずりと柚子コショウってどう違うの？
そっくりと思うのは私だけ？

かんずりはデパ地下あたり行けば手に入るよ

>>611
吟醸6年仕込みの生かんずりね。
ttp://www.haneuma.net/kanzuri/
他にもかんずり漬なんて美味しそうなものもあるから
一緒に頼んでみようかなぁ。

黒嶽荘のしょっぱくないゆずこしょうも食べてみたい〜。

かんずりはおでんのときにもいいよー

柚子コショウは、料理板の柚子コショウｽﾚのテンプレがめちゃめちゃ詳しいよ。
一読の価値あり。

>>611
ttp://www.haneuma.net/kanzuri/japan/index.html
売っているところはけっこうありますね。
1瓶買うとすっごく辛いのでなかなか減らない＞かんずり

おおお　短時間にこんなにたくさんのレスが！
皆さん情報をありが�d！！（特に612タン、優しいお気持ちをありがとう）
↓ここに売り場情報があったー。
http://www.haneuma.net/kanzuri/japan/index.html
送料払わずにゲトしてきまつー。

>>618
かぶった。。。
ケコーンしてくらはい。

そそ、そんなに辛いんですか？
ブルータスの解説に「味噌のような感じで甜麺醤っぽい」とか何とか
書いてあったから、そんなイメージだった。
でもよく考えたら色が違いすぎるよね。。どちらかというと豆板醤？

>>620
普通のしか食べたことないけど6年ものはまろやかなのかも。
父の田舎の産物で子供の頃から激辛イメージなもので…

一の傳のカマまだ出ない・・・

>>620
６年物は辛さは余り変わらないけど、
辛さに芯があって和えたり混ぜたりしても風味がそのままの感じ。
自分は肉団子に少し混ぜるのが好き。

かんずり、中部地方在住の人だったら、バローに置いてありましたよ。

落花生油が届きますた〜！
（ブルータスには２社載ってたけど、一位だったほうにしてみた）
ほんとに芳醇な香りでもう料理する前からワクワクｗ
冷奴にかけただけでもンマーだったし、チャーハンはなるほどイケました！
これから大活躍しそうです。迷っている奥様いらしたらオススメでつ。

日本人と朝鮮人は、全く別の民族
1 ：白根英夫：2000/12/29(金) 19:15
日本人と朝鮮人は、全く別の民族です。
日本人は、友達 として飼っている犬や猫を食べたりしませんから。
朝鮮人の犬猫食いを確認したい人は以下のＨＰを見てみなさい。

http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/10/21/02.html

http://www.koreananimals.org/dogs_p14.htm

http://www.koreananimals.org/dogs_p16.htm

http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/min/978084920/l50

一の傳ってやま六の新しい社名なんだー。
やま六の頃何度か買ったことあって、
久しぶりに買おうかとぐぐってみたら
お店の名前が変わっててびっくり。
ずーっと「やま六も美味しいのにな。マイナーなのかな」と思ってたよ。

楽天一の傳の共同購入が１５：３０から始まりますわよ。

それと霧の森大福が９００個本日限定で受付だって。

今見てきた一の傳。情報ありがトン。
でも最近注文したばかりだ・・・
おまけにオークションも入札してた・・・
こっちの方がよかったよ。待ってればﾖｶｯﾀ・・・

>>629
わたしも！最近銀だら買って、しかもオクも入札してしまったから
今回の共同購入は見送りました。。。

告知が直前だから、購入予約してしまった後に
目玉商品が出ると、orzだよね
でもそれが楽しみでもあるんだけど。

同じ人がいてなんだかうれすぃ〜
ところで霧の森大福って初めて見てきたけど
なんだか禿しくウマそう！
でも凄い人気なんですね。ｼﾗﾅｶｯﾀ・・・
今夜ゲットしたいけど無理っぽそうだよ。

なんかココで盛り上がってて美味しそうなので
「一の傳」のお試しセットを注文しちゃいました！
楽しみ！！

わたしがたまにお取り寄せしているものはラーメンです。
行列が嫌いなので取り寄せてます。
「久留米　大龍ラーメン」美味しいよ！
豚骨スープでかなり濃厚。（豚臭いくらいヨ）
スープはストレートで具も全部セットされてます。

霧の森大福22時からのヤツ遅かった・・・
悔しいよ〜

>>632
うちも明日届くけど楽しみ！
サバとお試しセットでウマかったサワラだよ！

>>561
飛騨清見ソース、うんまいよねぇ。
仲間がいるとは驚きでした。
野菜のうまみがぎゅっと詰まった感じのソースです。
検索したらネットでも買えるみたいです。

５００番代のレスで出ていた田舎庵の明太子、きょうの料理２月号に出てた。
早速買ってみようかな。

>>634さん。
何にも反応なかったからちょっぴりさみしかったんですが
お仲間がいてうれしいです。
この間ネットで10本買いました＾＾。

>>584さん　もう見てないかもしれないけど
丸越というお漬物屋さんの海王キムチが美味しいです。
フカヒレや小エビが入っており、海鮮好きな日本人むけの味だと思うのです。
小さな店舗だと入荷待ちが多いですが、デパ地下の対面販売だと大抵あります。
キムチ以外のお漬物も変わったものがあったりして時々買います。
エシャロットのキムチも(°Д°)ウマー

ここを読んで一の傳の「お試しセット」を取り寄せました。銀だらが特においしかった。
しかし、同梱したイクラ醤油漬けは至って普通で残念。ちょっと塩辛かったし。

チーズケーキの話題いいですか？
色々な所から取り寄せてみたけど結局
TOPSのチーズケーキが一番美味しいと思いました。
チョコレートケーキも一番美味しい。
ランキングとか幻の・・とか芸能人おすすめとか
あったけど「これが？」って感じの物ばかりだし。
高級品の味がワカランのかもしれないけど
自分ではお気に入りです。

>636
634ですが、
地元に近いところに住んでいるので、スーパーで
見つけて買ったのが飛騨清見ソースとの出会いです。
飛騨清見ソース仲間がもっと増えるといいですね。
今朝は目玉焼きにかけていただきました。

わたしチーズケーキだったらモロ○ゾフのヱダムチーズケーキが
一番美味しいと思うんだけど…
一の傳の味噌漬け本当に美味しい。

一の傳のキングサーモン＋カマ共同購入来たぜぇええいいっ！
狙ってた奥いそげ〜！

無くなるたびに買ってたけど
ここの運送会社が嫌いで最近買ってないな・・・
買いたいけど買えない。残念だなぁ。

そういやＢＢＳでも凍ってたとか
書いてたね。
あまり魚自体にはこだわりないのかなぁ？
この前誰かが書いてたけど鮭の養殖っていうのは
すぐわかったわー

臭いでわかるよね。養殖って。
鮭の説明にも養殖って書いてあったけど
やっぱりねーって感じ。

お嫌なら買わなきゃいいだけでスレ違いじゃないでしょうか。
それに文面からして同一人物のカキコに見えます。

それだけじゃアレなので、エーデルワイスファームのブロックベーコン
取り寄せスレやブルータスに載っていたので取り寄せてみました！
ジューシーで本当に美味しい！！

あとチーズケーキはトロイカのが好きです。
重たい感じなので好き嫌いは分かれそうな気がするけど･･･
ＴＯＰＳも美味しいよね。

>>643と>>645は自分だけど
同一人物ってID見ればわかるでしょ？
それに買った上での感想を素直に書いているんだけど。
それが気に入らないなかな？
絶賛した意見ばかりじゃ業者の宣伝スレになってしまうと
思うけどな。

それが気に入らないなかな？×
それが気に入らないのかな？○

ｽﾏｿ！

>>647
>>644は私だけど
あなたとは別人ですよね。正直な感想があっても良いと思うのですが
ここはほめちぎらなければいけないスレなんでしょうかね。

ほめちぎれとは誰も言ってないと思うけど、「養殖なんだよねーやっぱりねー」ってカキコが
何だかわざとらしいと言いたいんじゃないだろうか。運送会社云々に至っては甚だスレ違いかと。
自分がこだわって取り寄せている食材・食品を教えあおう！ってんだから。

ブルータスに載ってここでも話題になった落花生油取り寄せてみました。
サラダにちょとかけてもンマー！これからチャーハンつくってみます。香りが良いねとっても。

私はそういう意見も書かれていたほうが参考になっていい。
ここ読んでお取り寄せしたものの…という商品もあったからね。

チーズケーキならルタオのドゥーブル フロマージュがおすすめです。
コーヒーと一緒なら幸せ。

>>650
わざとらしいって意味不明だし同一人物の書き込みって
決め付けられるのも酷くない？
別に批判しているわけじゃないのに悪く取りすぎと思う。
それと、その理屈ならば運送料金の話もスレ違いに
なってしまうんじゃない？
嫌なら買わなければいいって言うのも乱暴だし
嫌ならここのスレ見なければいいって言うのと同じ事では？
なんだかよく解らないけど、何かあるのかしら？って思われるよ。

それと私もチーズケーキはTOPS美味しいと思います。

一の傳のお試しセット今日届きマスタ！
わたし・キンメ鯛、夫・銀鱈をいただき感動！
ウマ――(゜∀°)――ッ！！！デスタ！
明日の朝ごはんも喰うぞ！

まだまだ修行不足のわたし達には養殖魚の風味は
分かりませんでした。
もっともっと美味いモンがあるってことね！

楽天ポイントがあったから、お試しセット頼んじゃった．．．わくわく

一の傳届いたらつわりが始まって、泣....
最初は美味しかったのに、今は気持ち悪くて。
仕方が無く冷凍庫行きです。

ただあの余った味噌をどうにも生かせず困りました。
べとべとで。

肉つけてみようかと思ってる。
やばいかね？

一の傳、〜日後が食べごろです、みたいな紙が入ってなかった？
うち、3日間ひたすらじっと待ちましたとも。ｗ

肉、どうなんだろう、魚のニオイの肉ｗ　になったりしないのかな？

一の傳、一回買って美味しかったけど、常用するには高いorz
スーパーの安い西京漬けと、値段の差ほど味の差は無かったお安い私の舌。
キバってﾃﾞﾊﾟ地下でＯＫとするｏｒｚ

保守ついでにｶｷｺ。

某通販をしている紅茶店のメニューにあった
「キッシュロレーヌ」のベーコンがおいしそうで取り寄せはじめたのがきっかけ。
今ではハム、ソーセージなど、いつもそこから取り寄せています。
お肉の脂って甘いんだぁ、燻製ってこういう香りなんだぁ、っていつも感動しながら食べています。
岐阜のｺﾞｰﾊﾞﾙというお店です。興味のある方はぐぐってみてください。

明宝ケチャップ買うたびに、
アンケートに答えてたら、プレゼントに当選。
中身はケチャップ一本と明宝ハム・ソーセージ詰め合わせ。
毎月抽選で5名だそうだから、購入時にこまめにアンケートを
出してると、いつか当たるかも。

福生ハムって知ってる人いますか？
以前デパートの物産展でハムとかベーコンとか試食させてもらったら美味しくて、
その時は出掛ける用事があって買えなかったので後からネットで買えばいいかーと思ってたんだけど
ぐぐっても自社サイトもないみたいだし取寄せもできないっぽいんだけど。

ふくなまはむ　かとｵﾓﾀ

>>660
そこの紅茶屋で、シフォンかロールケーキ買って見ようかな〜と思ってます。
ケーキは買われたことありますか？

山口県の魚屋さん「魚かつ」楽天で見つけたんだけど
底引き網で取れた小さい魚がいっぱい入って
送料無料で￥1990てやつ買ってみた。
小さいけどカレイ、ホウボウ、ヒラメ、キス、カサゴ
とその他色々。
オマケでサンマのいいやつが入ったからって2匹。
下ごしらえは大変だけど沢山入ってたし新鮮で美味しかったよ。

>>665
みました、ものすごく悩んでいます・・・買いたい・・

「魚をさわるのが苦手な人、危険です！」というコピーに燃えた。
「不満」の客のコメントが悪質だね。
「小さい魚だらけでした」とか言っちゃって。
小魚セットだもん。あたりまえじゃ。
魚いぢり大好きなんで頼んでみようかなー。
普段は「にっぽん地魚紀行」ってとこからとってます。

連投ｽﾏﾝ。
「魚沼吉兆楽」の米食べたことある人いる？
ブルータスによると超絶品なのだそうだが。
http://www.rakuten.co.jp/okomeclub/index.html

>>663
ふっさハム、と読みます。
東京に福生と言う地名があるらしいでつ。

すいませんあげちゃったので下げます

>>660
ついついHPを見入っていたら注文してしまっていた。。
届くのが楽しみ♪

>>668
何だか見覚えがあると思ったら米びつにあるのが吉兆楽でした。
新潟でも米作に特に適した地方で、コシヒカリという条件の中では
吉兆楽が飛びぬけてすごいというわけではないかと…
でも毎日白いご飯はやっぱり美味しいなあと思っています。

>>668
ﾉｼ　取り寄せしてるよ。
首都圏に住んでた時、2�`1480円くらい？のもの（吉兆楽）を
いつもスーパーで買ってたんだけど、
東海地方に越してきたら売ってなくて取り寄せに至りました。
こちらは市販の米が美味しくないので、取り寄せる価値はあると思うけど
米どころや関東他、美味しいお米が流通している所ならそんなに
有り難味無いかもと思うです。

>>667
「魚えーっセット　パート２小魚とお刺身用のお魚２品と３品 」が
出ているよ。
ここ見た人が注文したから増やしたのかしら？
私もこれ、そそるわ〜日にち指定できるのかな？
休日に届くのなら一日じっくり魚をさばきたいな〜〜〜

「にっぽん地魚紀行」も見てみますね。ああなんかさばきたい。

稚加榮(ちかえ)の明太子が好きで取り寄せてたんだけど
昨日　池袋西武に売ってるのﾊｹｰﾝ
今まで払った送料は何だったんだ･･･　orz

ちかえの明太子( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
スーパーの○正でも売ってたよ＠関東

チーズケーキは、浜松まるたや。

かば田の無着色の昆布漬け明太子がｳﾏｰです。
福岡に住んでいた時、ずっとこれを食べていました。
関東に引っ越してから、懐かしくて取り寄せたら
美味しいけど以前よりも味が少し辛い・・・。

ビニールパッケージされて液に漬け込まれているせいらしい。
味が変わったのか？と思ってたけど、帰省時に直営店で
明太子を一本ずつ選んで買える所では昔の味とは変わっていませんでした。
少し辛くなっているけど取り寄せも美ｳﾏｰです。
福岡から遠距離の店で売っているのは輸送中に熟成させるらしくて
関東で買ったら味が・・・でした。

お取り寄せしてた松田のマヨネーズ。
時々行くスーパーにありました・・・
私も・・今まで払った送料は何だったんだ・・・気がつかなかったよ。

>>678
同じ物をここに書き込みに来たからびっくり〜！！
うちは昆布付けじゃないけど。かば田の明太子。
福岡出身なので･･･。
バラ子が買えたのが懐かしい。スーパーとかの明太子は食べられない。

エフコムという会社が作ってるホワイトストロベリー。
丸ごとイチゴの中にホワイトチョコがしみこませてあって
甘すぎずにとってもおいしい。

前ここで話題になった、霧の森大福が今日発売されますね。
トライしてみるかな〜

>>682
買えたかな？
私がんばったけどダメだったよ。
何回か確定ボタンまでいったのに・・・

>>683
私も〜！
もうくやしいよー！
いつになったら買えるのやら。。。

都内で臨時販売？するとかメルマガに書いてあったけど
余分に作る余裕あるじゃねーかよってｵﾓﾀ・・・

個人的に、「たまや」というところの「胡麻たまご」が好きで
取り寄せたり、空港行ったときや、東京駅とかで買ってます。（本店は銀座）
あの「かごめの卵」の白アン部分が胡麻アン（？）みたいになっていて
さらにその中にトロリとした胡麻ペーストが入ってるの。
甘いけど美味しいよ。みためもかわいいのだ。

ごまたまごは超有名だよね？
もう少し甘くないといいんだけどね。１個食べたらもう充分。

>>686
かごめの卵？　かもめの玉子のこと？

かもめの玉子って最近スーパーで売ってるね。

横浜市南区奥ですが、伊勢佐木町の松坂屋にて昨日から
山形物産展をやっているのを、本日通りががりに発見。
物産展好きなので、覗いてみたら、前レスで見て気になっていた
山形のラスク屋さん発見しました！

>>687
そうなんだ…
羽田で見つけて、竹のかごに入ったごまたまごを試しに買ったら
美味しくて「発見！」と思っていたら…超有名だったのね。
確かにもう少し甘さ控えめだったらいいよね。
>>688
かもめの玉子だね…すみません。

ちなみにもう一つおいしいお菓子を…
播磨屋のほっぺた落ちる朝日揚げはもう出てるかな？？
おいしいよね〜

朝日揚げは悪魔のようなおせんべいですね。
食べたすと止まらない。個包装だから一人で沢山ごみが
出てしまう。あーん。

>>690
近所だ！情報ありがとう。

♪じょせいのためのアンケート♪

あなたの「おとりよせ」のしゅるいを投票してくださいっっっ！４月２１日まで
http://www.ls-c.net/modules/xoopspoll/index.php?poll_id=8

>>685
本とか出すつもりなの？
お礼もなしで図々しい・・・

>>696お礼？(ﾟДﾟ)ﾊｧ? お前何様？

情報age

某お酒やさんから柚子茶を買ってます。

夏のソーダ割がｳﾏﾏｰ

お願いです。知っていたら教えてください。

昔あった「ロバのパン」はお取り寄せはできないのでしょうか？
公式ホームページを見ても更新されていないし、お取り寄せはないみたいですし
あの、安っぽいジャムの蒸しパンをもう一度食べたいんですが。。

あげとく

【報告】30ヶ月以上の危険部位がメキシコ経由で日本に入ってきている。韓国は輸入禁止。

162 - 衆 - 農林水産委員会 - 2号 平成17年02月24日 　○山田委員

実は私はきのう、東京港の食肉の検疫を見に行ってきました。いわゆるメキシコから日本に来ている牛肉。
ちょっと私の示した資料を見ていただきたい。
メキシコからの牛肉、くず肉の調製品の輸入量というのがあります。この中に、平成十五年は、
全部でわずか百三十七トンしか入っていなかったのが、平成十六年、かなり入ってきております。

その中で、生鮮等もそうですが、注目すべきなのは、大腸、小腸とか、いわゆる内臓関係が入ってきている。
大腸、小腸というのは、これは小腸の回腸部分というのは危険部位ですが、四百十五・九トンも入ってきている。

今は我々ホルモン屋で焼き肉を食べていますが、ほとんどは日本の全頭検査をした安心なホルモンだと思っておる。
ところが、実際には、先ほどのペインター食肉検査官組合の委員長の報告にあるように、メキシコ向けに三十カ月齢以上の
いわゆる危険部位、内臓もどんどん出している。そして、メキシコから日本にこれだけのものが入ってきている。

メキシコは、国内ではもう内臓等については危険部位として食べないようにしている。
ところが、実際には日本向けにどんどん入ってきている。

韓国は、当然のことながら、メキシコからアメリカ産の牛肉がまじっていたということで輸入を禁止している、
メキシコからの輸入を。日本は、それが、いまだにそのまま野放しになっている。

http://kokkai.ndl.go.jp/cgi-bin/KENSAKU/swk_logout.cgi?SESSION=25457
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/l50

>>692
検索してもページ見つけられませんでした..。
おとりよせ出来ますか？
すごく食べたいです。

>>703

私は692じゃないけど、本当に検索した？
「播磨屋（はりまや）」でGoogleしただけで
最初にHITしましたよ。

ttp://www.harimayahonten.co.jp/main.html

>>704
ほんとだよぉ..(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
なんか字が違ったのかな。
すんません。ありがと！

>>700
ttp://robanopan21.hp.infoseek.co.jp/
ここでは問い合わせできないの？

冷凍のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝのお取り寄せって美味しいですか？

>>707
取り寄せたことないけど、パン板に
【超!!!】お取り寄せパン【美味い】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1080123076/
というのがありました

>>708
早速のレスありがとうございます。
覗いてみます。

買い物板で話題沸騰中の餃子です。
前回買って(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったのでリピしますた。

口福焼餃子が最終価格はなんと60%offの200円！
http://www.rakuten.co.jp/kirinkaku/738747/755933/
６パック以上は送料無料♪