♪♪クリスマスのお料理どうします?♪♪

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1可愛い奥様
昨年に引き続き、クリスマスの料理について語りましょう。

ちなみに去年の我が家はローストチキン(ピラフ詰め)とぺペロンチーノ
とトマトサラダを作り、コンビニケーキを買ってきて夫婦二人で食しました。
2可愛い奥様:03/11/16 00:41 ID:7tft7+fK
2ゲト
3可愛い奥様:03/11/16 00:42 ID:Nghidhzl
三?
4可愛い奥様:03/11/16 00:45 ID:2QWK0UfO
今年はチキンとあとはオードブル作るつもり
あとはワイン飲むのが楽しみだからチーズ数種類用意するくらい
1タンは料理上手で裏山
52:03/11/16 00:48 ID:7tft7+fK
うちは今年は外食です〜。
結婚記念日が近いけど私は用事があり夫は仕事なので
クリスマスにまとめてということで
お泊りで外食でーす。

去年はケーキを焼いて、
オーブンで丸ごと七面鳥の香草焼きを作り
ローストビーフや温野菜、スープなど全て手作りしました。
アメリカ生活が長かったのでアメリカ寄りの料理かなー。
6:03/11/16 00:52 ID:k+bBH26c
1です〜。

>>4
私は料理上手ではないですよ〜。
去年はこのクリスマス料理スレで勉強して、大変役立ったので
今年もいろいろ教えあえたらいいなーと思ってスレ立てました。
ローストチキンは初めて作ったけど、お蔭様で大成功で、
旦那もビックリしてましたよ!
7:03/11/16 00:55 ID:k+bBH26c
2タンすごすぎ・・・!
ケーキ焼くなんてマンドクサくて、ダラ奥の私にはとても・・・。
今年はお泊りで外食ですかぁ。羨ましいでつ。
8可愛い奥様:03/11/16 00:57 ID:Reqp1MOg
去年初めてローストチキン焼いたのはいいんだけど、
もうそれだけで腹いっぱいになってしまって、
他のものが何も食べられなかった。
あと例年は適当ですますのに、珍しくわざわざ予約して買った
ピエール・エルメとかいうケーキは激甘くて胸焼けしまくり。

慣れないことはしない方がいいと思いますた。
9可愛い奥様:03/11/16 01:01 ID:3gNWC+/7
去年に引き続き、受験生がいるので当日も冬期講習(年子なのです(恥

が、ま、一応例年通りの食事は用意予定
ケーキ(ブッシュ・ド・ノエルを焼く
ローストチキン(適当に焼く(w
オードブルを大皿に盛り合わせる(見た目が豪華に見えるように工夫
サラダ(シーフードを使い、野菜と合わせさっぱりめ
フルーツポンチ(これも適当なフルーツをカットして硝子の器に入れジンジャーエールを注ぐ
毎年、こんな感じです。子供も上が中学になったし、家族でクリスマスも後数年かなぁ
10可愛い奥様:03/11/16 03:51 ID:JTqyKXlS
ウチは24日が旦那の誕生日なので、旦那が食べたいものを聞いて作ります。
去年はコーンポタージュ(コーンたっぷり入れてます)
鶏の照り焼き、モッツァレラチーズ入りのサラダ、パエリア、ケーキでした。
11可愛い奥様:03/11/16 12:06 ID:6fX6kfhp
>9
フルーツポンチ、うまそー!うちも真似させていただきます。
実は私は大の酒好きなんですが、今妊娠6ヶ月・・・。
今年はフルーツポンチとシャンメリーで我慢だ。
12あぼーん:あぼーん
あぼーん
13可愛い奥様:03/11/16 12:17 ID:ERJcj0Tl
>>11
フルーツポンチがフルーツチ○ポって見えたよ。
どうかしてるな。自分・゚・(ノД`)・゚・。・゚・(ノД`)・゚・。
14可愛い奥様:03/11/16 12:35 ID:XOPWUPE8
うちはチキンのトマト煮(これは毎年だな…)
あとはガーリックトーストかパスタ
それと今年はテリーヌかゼリー寄せとケーキにも
挑戦してみようかなと思ってる。
飲み物はミモザにしようかな?
うちは夫婦2人なのでこんなもんかと。
15可愛い奥様:03/11/17 09:37 ID:J3JGyAuE
去年つくったローストチキンなんだけど、仕上げのグレービーソースが脂っこくて
大失敗でした。レシピは焼いたときに出た肉汁に塩コショウとバターを足したソース
だったんだけど、激しく胸焼けして参ったわ。
皆さん、グレービーソースってどうやって作りました?
16可愛い奥様:03/11/17 09:43 ID:+fv37Tha
>15
肉汁に塩コショウ足す前に油を掬って捨てます。
オーブンプレートから鍋に肉汁を移して鍋を傾けてスプーンで掬う。
それから塩・胡椒・白ワインかシェリー酒・バター
味を見て顆粒コンソメなどで調味。
17可愛い奥様:03/11/17 09:48 ID:5RqwWUzL
我が家は主人が、早く帰ってこないので、
子供とどっか食べに行くことが多い・・・
18可愛い奥様:03/11/17 10:25 ID:TUTShsiR
>>15
私はワインビネガーをちょっといれてます。
19可愛い奥様:03/11/17 10:33 ID:ZiL055cU
いいな〜ローストチキン。
がんがってもどうせ夫婦二人なので・・・。
・鶏がらからスープをとって作るチキンクリームスープのパイ包み
・適当にオードブル(デパ地下で買ってきたり)
・サラダ
・ガーリックバタートースト
・ホールケーキ(デパ地下・・・)
20可愛い奥様:03/11/17 10:34 ID:UUgsp82T
ここ盛り上がらない・・・

クリスマスは外食のおうちが多いのかなあ?
ここの奥様たちの手作りのごちそう、すごいなあと思ってたのだけど少数派なのかな。
私はデパートで買ってきてすませようと思ってます。
21可愛い奥様:03/11/17 10:38 ID:J3JGyAuE
>20
まだ少し時期が早すぎるのかな?
20タンもココ観て今年は手作りにチャレンジしてみようよ!

という私はグレービーソース大失敗奥の15です。
去年初めて作ったローストチキンだけど、オットには感動されましたよ。
(グレービーソースはアレだったけど・・・)
22可愛い奥様:03/11/17 10:44 ID:J3JGyAuE
岸朝子の簡単ローストチキン
冷凍カレーピラフ詰めなんて、ウマソー!

ttp://www.cooked-rice.com/a_kishi/0211.html
23可愛い奥様:03/11/17 10:58 ID:TUTShsiR
クリスマスの食卓。
見た目も満足する程つくると余るが、食べられる量に押さえると微妙に寂しい。

テーブルセッティングも重要なんだろうな、と思う。
・・・センス無いんだよね、私。
24可愛い奥様:03/11/17 11:41 ID:/msrVukg
25可愛い奥様:03/11/17 12:01 ID:TUTShsiR
>>24さん、THX!

おおっと! 照れくさい程かっこいいわ。
・・・研究します。
26可愛い奥様:03/11/17 12:11 ID:TCurGkBH
ここの人は敬虔なクリスチャンなの?
27可愛い奥様:03/11/17 12:18 ID:5o3ReD1w
キリシタン
28可愛い奥様:03/11/17 12:28 ID:loGRP7md
栗栖ちゃん
29可愛い奥様:03/11/17 12:33 ID:lXh5TUJI
クリスマスイブは毎年教会です(マジ)。
真夜中まで礼拝だキャロリングだ礼拝だと忙しく
家に帰る時間がありません。イブの夜は毎年教会で作る豚汁です。
キャロリングで冷え切った体にしみます。
30可愛い奥様:03/11/17 12:37 ID:sbdDDWxm
ここにちょっと格好良さげな料理が。頑張って作ってみようかなー。
http://www.e-recipe.org/features/christ/ch00.html
31可愛い奥様:03/11/17 12:42 ID:KG4ZqHYX
24のリンク、すっごいカッコイイねぇ!
ほんと、照れくさいくらいだわw
んでもって料理名がまた「二人のローストチキン」だなんて・・・。
んでも、テーブルセッティングは考えちゃうなぁ。
いつものテーブルにいつものお皿じゃ、ちょっと雰囲気出ないかもね。
32可愛い奥様:03/11/17 12:44 ID:fiQ9Kuo0
>>22
知人から似たような料理でもてなされたことがありますが、
美味しいです。その時はカレーではない冷凍ピラフでしたが、
チキンの余分な水分をピラフが吸って美味しくできるのよ、
と聞きました。
33可愛い奥様:03/11/17 12:44 ID:zjp7D6Bd
とりあえず、昨日ツリーを飾りました
あーあ。もっと大きいの買えば良かったな
34可愛い奥様:03/11/17 12:48 ID:bLXZm2Aq
クリスマスのローストチキンを手作り、っていうと
Mr.ビーンがイブにチキンに頭を突っ込んでた回を思い出します。
うちは今年もステーキです。これにスープとオードブルかな。
料理の腕に自信がないので冒険できない・・・
テーブルは赤か緑のクロスを掛けてキャンドルを並べるとそれなりに
それなりの感じが出ますよね。
35可愛い奥様:03/11/17 12:59 ID:U50s63kT
フライパンで作れるミートローフを毎年作ります。
サランラップにベーコンを3,4枚敷き、その上にハンバーグタネを
広げ、真ん中にゆで卵を2,3個乗せて巻きます。太巻き風に。
あとはフライパンで焼くだけ。
切り口が可愛くて、子供に大うけです。

それから、大根を軸にして、ブロッコリー、カリフラワー、プチトマトを
楊枝でさして、クリスマスツリーサラダを作ります。

オードブルはいつもスモークサーモンのマリネ。

この辺が家の定番ですね。
スープは何にしようかな?
36可愛い奥様:03/11/17 13:19 ID:GpX+pOVS
>>67
そんなに有名でもないがミュージシャンになったらしい。
ちょっとだけメールでやり取りしたじょ。


ちょっと話がそれるけど、ダンナ実家で暇つぶしに
旦那の本棚を物色してたら、
中学時代にもらったと思われるラブレターが発見された。
「あなたのホクロは魅力的です」と書いてあり
激しく笑えた。
37可愛い奥様:03/11/17 13:19 ID:GpX+pOVS
誤爆スマソ〜
38可愛い奥様:03/11/17 16:42 ID:F0sD3xvE
>>35タン
サランラップごとフライパンで焼くの?
サランラップとけたりしない?
39可愛い奥様:03/11/17 16:45 ID:7twNZVeM
アルミホイルの間違い?
40可愛い奥様:03/11/17 16:45 ID:T7oril72
アルミホイルかクッキングシートなら分かるんだがねえ…
41可愛い奥様:03/11/17 16:47 ID:94424G2m
>>38
サランラップなんて取って焼くに決まってるでしょッ!(`Д´)
(35ではないが・・・)

サランラップ使って巻いて、
巻き目からゆっくり焼くっちゅこっちゃないの?
42可愛い奥様:03/11/17 16:49 ID:uKmT3LrS
うちのクリスマスは
・キノコリゾット詰めのチキンロースト
・温野菜サラダ
・ガーリックトースト
・マッシュルームスープ

ケーキは職場(イタリア料理店)でもらった
モンブラン風ブッシュドノエルが恒例となっております。
43可愛い奥様:03/11/17 17:02 ID:KG4ZqHYX
>35
ひき肉を太巻き状にしてフライパンで焼くと、形がつぶれてイブツになりませんか?
(断面が楕円状になりそう・・・)
それもまたウマーなのかな?
それと、ソースというか味付けはどうするんですか?
44可愛い奥様:03/11/17 17:06 ID:iO/xRxbd

クリスチャンでもないのによくやるよね。ある意味感心する。
米人の友達に日本クリスマス騒ぎを説明したらポカーンとしてた。
45可愛い奥様:03/11/17 17:10 ID:Ry9aoiJB
今年も義親の家に呼ばれて、手羽先と不味いケーキ食べるんだろうな・・・鬱
46可愛い奥様:03/11/17 17:11 ID:AvjyyNsM
そんなのクリスマスに始まったことじゃない。
結婚式だって半分くらいの人は教会でやるし。
そもそも、クリスマス「騒ぎ」なんて言うほど騒いでないと思うが・・・。
4743:03/11/17 17:13 ID:/ZVp/Wj0
× イブツ
○ イビツ

欝だ逝こう・・・。
4835:03/11/17 17:18 ID:U50s63kT
>>38
サランラップは形成に使うだけです。説明足りずスマソ
>>43
ベーコンが守ってくれるので、形良くできます。
ソースは、デミグラスソースか、またはトマトソースを
焼いた後のフライパンに流し込み、肉汁と一緒に煮詰めます。
その時、きのこをソースに入れると、ボリュームUPします。
49可愛い奥様:03/11/17 17:21 ID:/ZVp/Wj0
きのこソース!!激しく旨そうでつ。
あぁ〜お腹すいたよう。。。夕飯の準備しよう。
50可愛い奥様:03/11/17 17:27 ID:cnx/lXa5
うちは手作りケーキとスパサラダと永谷園のすしのこのちらしと銀だらの粕漬け。
51可愛い奥様:03/11/17 17:33 ID:uN87y9pt
ダンナも私も、元々クリスマス好きじゃないけど
子どもが喜べば、ある程度はやる。
(子ども達がいなかったら、まずやらないな)
これも日本経済活性化の為じゃないの。
バレンタインにしても、完全に踊らされてけどねー
52可愛い奥様:03/11/17 17:33 ID:nBWohcoZ
今年は甥達が来る日にはスペアリブを大量に焼いて、
具沢山のチーズフォンデュとサラダ、ケーキくらいか。
ケーキはアイスクリームとスポンジで作っておくと大喜びされる。安上がりな可愛いヤシラだ・・・
夫婦2人ではデパで前菜、チーズ、ハム、サラダ、パン買ってシャンパン氏ぬ程飲むくらいかな。
53可愛い奥様:03/11/17 17:41 ID:+YvGUVh6
うちは夫の誕生日が12/24なので毎年ささやかにお祝いをします。
去年は赤坂のしろたえ(?ダッタカナ)のケーキとシチューとサンドイッチ
テーブルに花でした。
前の年はオデンだったような気がする…
54可愛い奥様:03/11/17 17:44 ID:Fbcf0kEJ
付け鼻した偽ガイジンのコントが楽しめるスレはここですか?
55可愛い奥様:03/11/17 18:02 ID:ZiL055cU
去年は付け鼻した。
今年は、赤いスポンジを鼻の頭につけて、赤鼻のトナカイ風になるつもり。
56可愛い奥様:03/11/17 18:32 ID:EZi6FP7c
ケンタチキン最強。
57可愛い奥様:03/11/17 18:54 ID:jGUp+jhD
どこかのスレにあったが、「クリスマスとうちゃん」買っちまっただ・・・。
ttp://www.rakuten.co.jp/toysrus/493275/495901/495963/494314/#617812
日本人のクリスマスってやっぱコレのノリよね?
58可愛い奥様:03/11/17 19:07 ID:S1dygbZ9
「クリスマス父ちゃん」激しくワラタ!
そして激しく欲しい・・・。買ったら旦那に馬鹿にされるんだろうなぁ。
59可愛い奥様:03/11/17 19:13 ID:rDeOS6Bs
うちはこの5年ほど、モスチキン+αだな。
大体は子供たちの好きなピザだったり・・・。
もちろん手作りケーキははずせません。
60可愛い奥様:03/11/17 19:15 ID:5RqwWUzL
うわぁ〜モスチキン・・・
子供のクリスマス会の時にいつもモスチキン。
美味しいよね。
結構好きです。
61可愛い奥様:03/11/17 19:33 ID:xTX4akIH
去年は彼氏(今の旦那)のリクエストで
デミグラスソースを使わないビーフシチュー作ったけど
ものすごい時間かかって喧嘩になった・・・(ニガ

今年はチキンの香草焼とサラダとパスタ・ケーキかな。
ケーキは旦那担当。今年もガンガレ(w
62可愛い奥様:03/11/17 20:37 ID:VNk005kn
63可愛い奥様:03/11/17 21:00 ID:+54QOh/W
旦那の仕事が忙しいから
クリスマスらしい料理を作ったことが一度もない・・

1月に子供が生まれるから来年からは子供と2人で
ささやかにパーティしてるんだろ〜な〜。(まだまだ赤ちゃんだろうけどね)
64可愛い奥様:03/11/17 21:37 ID:uG7N3DRV
***重要***
クリスマス中止のお知らせ
2003年12月24日に開催予定のクリスマスイブは諸事情により中止になりました。
この決定により、25日のクリスマスも中止ということになります。
中止、ならびにこの告知が遅れたことにつきまして、
楽しみにしておられた方々・関係者各位には謹んでお詫び申し上げます。
***重要***
//////////////////////////////
(法)カソリック教会
代表ヨハネ=パウロ
65可愛い奥様:03/11/18 04:43 ID:/RYH3prR
去年こういうスレでケン○ッキーのバーレル買おうか迷ってるってレスした覚えが。
一年って早いなー。
で、また今年も迷ってます。ケーキもまだ決めてないよ。
どーしよっかなー。
66可愛い奥様:03/11/18 10:07 ID:eQ5jp8EU
去年、はじめて鶏の丸焼きをつくった。
生活クラブ埼玉で、丸焼き用の鶏を扱ってたので
やってみる気になって。
おいしかったなー。
中の詰め物、いろんなレシピがあるものですが
適当にアレンジして作ってしまった。なので、
二度と同じものはできないだろう。
グレービーソースは、省略してしまった気がする。
それでもおいしかった。

67可愛い奥様:03/11/18 11:37 ID:BeIuoQIF
>66
何かの本で、「うまい鶏にはグレービーより塩だ」と書いてあったので
うちはその通りに塩で食べている。
68可愛い奥様:03/11/18 14:55 ID:XMZexPW3
夫婦二人で鶏一匹は辛かったよ・・・。
次の日食べようとしても前日腹いっぱい食べているので、飽きてしまってダメ。
何か良い再利用調理法はないでしょうか?
69可愛い奥様:03/11/18 15:07 ID:pZxcDITt
>68
ほぐして野菜といっしょにスープや炒め物の具にします。
70可愛い奥様:03/11/18 22:21 ID:ltphT2wD
>>68
チキンサラダは如何?
ほぐしてサンドイッチの具にしても美味しいよ。
71可愛い奥様:03/11/18 22:38 ID:c4jGPzhf
お〜!サンドイッチの具ってのはいいアイディアだね!
ちょっとした野菜と一緒にホットサンドにしてもいい鴨。
72可愛い奥様:03/11/18 22:45 ID:vmyE3KB0
うちはモスチキン☆
73可愛い奥様:03/11/18 22:47 ID:vZZLWik9
モスチキンいいな〜
74可愛い奥様:03/11/18 22:49 ID:xcvJqnMi
私は鶏の骨を全部抜いておこわつめて焼きます。
筒型に切れるから食べやすい。
あと、ケーキ作って、サラダと、前菜に何品か。
もうこんなことやめたいんだけどさ
75可愛い奥様:03/11/18 22:59 ID:vZZLWik9
炊飯器で作るエビピラフが去年好評だったから、今年も作る。
あとはチキン・・・生活クラブの。おいしい
エビフライ(我が家ではお祝いごとの定番)
サラダ
スープ
ケーキ・・・買うか作るか未定。多分作る。
こんなもんかな〜
76可愛い奥様:03/11/18 23:17 ID:wjo6Yu3y
2歳児と3ヶ月児がいるので、うちは節約&手抜きクリスマス。

鳥モモでバジルチキン 足のとこに紙のビラビラつけたやつ
温野菜とマッシュポテト
ミネストローネ
で、なぜかフォカッチャを焼いてみる
ケーキは迷った末、ローソンの早期割引で2500円のものになりそう
77可愛い奥様:03/11/19 00:26 ID:/eELjwve
手巻き寿司する。
その後ケーキ。
78可愛い奥様:03/11/19 01:15 ID:jlU6tLIP
はぁ・・・ケーキどうしよう。
手作りするよりお店のほうが確実にウマイんだよね。
金を取るか楽を取るか・・・。

ちなみにコンビニ・ヤマザキ・不二家等のケーキだと、どこのが美味しそうですか?
まだサークルKのしか見てないんだけど、こんなもんかなーって感じ。
お勧めケーキ(全国区)があったら教えて〜!
79可愛い奥様:03/11/19 01:20 ID:SVop4+vy
>>78
ゴメン、その中からなら手作りの方が美味しいと思うけど。
80可愛い奥様:03/11/19 01:27 ID:JNgdsX0S
>>78
>金を取るか楽を取るか・・・。

ゴメン、いまいち意味がわからないが

81可愛い奥様:03/11/19 01:29 ID:ND6IiJWK
>78
その中だったら不二家じゃないの?
82可愛い奥様:03/11/19 01:29 ID:jlU6tLIP
金・・・お金を節約して手作り
楽・・・手間を節約して購入
という意味です。解りにくくてゴメンよう(恥
83可愛い奥様:03/11/19 01:34 ID:jlU6tLIP
>>79
不器用な上にケーキ作りはあんまりやったことがないので、私の手作りはマズイです。
ケーキが上手に焼ける奥様が羨ましいです。

最近、コンビニケーキでも都心のケーキ職人監修なんていうブランドケーキ(?)を
出しているよね?サークルKでも横浜のロイヤルパークホテルのケーキとかあるから
美味そうだなーと思いながら見ています。
84可愛い奥様:03/11/19 01:59 ID:0k9qUZHJ
デパートで売ってるのもコンビニで売ってるのも、
工場で大量生産されたケーキはパサついてたりクリームが
美味しくなかったりする場合が多いから、買うなら近所の
小さなケーキ屋さんとかの方が美味しいかも。
昔はクリスマスというと駅前でバターケーキが山積みで売られてたなぁ。
子供心に、こんな雑な売り方で大丈夫なんだろうかと思ったものです。
85可愛い奥様:03/11/19 02:04 ID:iaxa3F4O
86可愛い奥様:03/11/19 03:59 ID:mbfMd34p
クリスマスのケーキはどんな高級店でも何日も前に作って
冷凍保存しておくものが多いので(利益出すためにはどうしてもね。
商売度外視してるこだわりの店はまた別)自分で作った方が
美味しくなる可能性大。
ただし、お菓子作りなれてない人だと、失敗する可能性も大。
87可愛い奥様:03/11/19 12:31 ID:+oGuOv6s
甘党の人や、お子さんがいる家庭と違って、
うちは大人2人で、そんなに甘いもの大好きってわけじゃないから、
市販の普通のクリスマスケーキだと多すぎて余っちゃう。
(もちろん翌日食べたりしてますが)
普通のショートケーキぐらいの大きさで、
クリスマスっぽくデコレートしてあるようなのが売ってればいいのになぁと思います。
どこかには売ってると思うんだけど、うちの近所の店にはないみたい。
88可愛い奥様:03/11/19 17:27 ID:nyIjar7J
>>82

普通のショートケーキサイズで一人一個ずつくらいのものなら
不二家にもあるね。

http://www.fujiya-peko.co.jp/event/2003christmas/04.html

これも予約が必要みたいね。
89可愛い奥様:03/11/19 17:34 ID:nyIjar7J
>>78
ケーキが無理なら、スポンジとフルーツを買ってきてトライフルにするってのは?
一人一人でもまとめてでも。上に粉砂糖かければそれっぽく見えるし(w

http://www.e-recipe.org/features/christ/ch23.html

でも、クリスマスシーズンってイチゴ高そうだよね・・・。
90可愛い奥様:03/11/20 08:33 ID:yY6Wz2WD
89のトライフル、簡単そうでいいね。
何よりスポンジを焼かなくてもいいのが嬉しい。

何故か私がスポンジを焼くと、ポソポソでマズーになるんだよね。
ナニが悪いのか・・・。レシピ変えてみようかな。
91可愛い奥様:03/11/20 08:50 ID:bo5+hAR8
>>90
レシピ変えてみるの、お勧めです(私は藤野真紀子さんのレシピで焼いています)
あと、冷ます時に、あら熱を取ったら、ビニール袋に入れてから冷ますと、
湿気があるため、シットリします。(くっついたりするといけないので、大きめで<ビニール
92可愛い奥様:03/11/20 10:12 ID:XxeQlXdd
超亀レスですが・・・
75さん。炊飯器で作るピラフの作り方
教えてもらえませんか?
93可愛い奥様:03/11/20 18:02 ID:dZ8gKXhV
今年はこうしようと思います。

前菜:ホタテ、エビ、アボガドなどを入れたカクテルをスモークサーモンで巻いてみる
スープ:冷製スープ(かぼちゃかポテトか)かコンソメスープのゼリー風
サラダ:ミモザサラダかシーザーサラダ
お肉:ローストビーフ
お口直し:なんかしらのシャーベット
お魚:蟹かエビを使ってミニグラタン
パン:リトルマーメイドのハイジパン、くるみパン
デザート:ブッシュドノエル(姑が買ってくる)

テーブルクロスは去年と同じ。白を敷いた上に赤いセンターを置く。
そしてダンシングサンタに踊ってもらう。

どうでしょか。
94可愛い奥様:03/11/20 18:03 ID:3CWs9kc1
半額のケーキと半額のお惣菜
95可愛い奥様:03/11/20 18:17 ID:yHpyI7yd
今年は年末年始旅行でお節とか作らないから
このスレ見て勉強してガンガる。。。

今までモスチキンとかケンタばっかだったし。。。
96可愛い奥様:03/11/20 20:20 ID:xBkxhBHt
>>ガンガレー
夫婦2人なので
チキン 
クラムチャウダー 
シーフードサラダ
近所に出来たパティシエのケーキくらいかなあ・・
お菓子作りが得意な人がうらやましいっす・・
97可愛い奥様:03/11/20 20:40 ID:0vI1WPJk
トライフル、ココア味のスイスロールと
冷凍ラズベリーで作ったらどうだろう?
美味しくも安くもないはしりの苺よりいいんじゃないかな?
98可愛い奥様:03/11/20 22:26 ID:kTN4XE4R
>>96
私はババロアにデコレーションしてるよ。
99可愛い奥様:03/11/21 03:29 ID:1Cfu0iTl
スレ違いですがお聞きしていいですか?
みなさんツリーってどんなの飾ってます?
150センチと180センチと迷ってます。
今持っているのは新婚当初買ったんだけど
安物で枝が極端に貧弱で少ないので買い替えたいのです。
今って下まで枝があるのとかスリムタイプとか
いろいろあるのですね。
100可愛い奥様:03/11/21 03:38 ID:LgJ6CQAO
>>93
お洒落〜♪美味しそう!
我が家は外食なのでsage
101可愛い奥様:03/11/21 06:54 ID:7oo6DHTF
どうですか?と言われても「勝手に汁」としか言えんわな。
102可愛い奥様:03/11/21 08:13 ID:y2h3Eov6
>>90
スポンジを焼いた後にキッチンペーパー等をしいたまな板とかの上に
思い切ってガバッ!とひっくり返したまま冷ますとしっとりするよ。
これは山本麗子さんの本に書いてありました。

シフォンとか焼く時もそうだけど、卵白を泡立てるときに
クリームタータっていうお粉をちょびっと入れると
きめ細かく泡立ってヨイですよー。
この二つでフワフワのスポンジができるよ。
103可愛い奥様:03/11/21 09:07 ID:kvy+FUCe
私は自分のずぼらな性格を認識しているので、生地作りの時は
それはもう丁寧に作るように気を使ってるので、自分でもびっくり
するぐらい美味しい生地になるんだけど、それからの工程が
疲れちゃって続かない。
クリームの泡立てが硬すぎたり、緩すぎたり・・・
搾り出しもイメージ通りにいかないから、途中でイライラしちゃって
グチャグチャ・・・結局アラザンやカラースプレーで誤魔化してる。
今年は台は前日に作って、飾りは当日って具合に分けてみよう。
搾り出しが上手な人が羨ましい〜
104可愛い奥様:03/11/21 09:29 ID:zEeYcW45
生クリームでスポンジを飾る時は最初、全立てより少しゆるめで
土台に塗りつけます。
それから全立てにして搾り出しをすると綺麗だよ。
土台を塗る時にどうしても何回もぺティナイフで塗ってしまって
生クリームを練ってしまうから、段々と汚くなってくるでしょ。
だから少しゆるめにしておくと綺麗だと教わりました。

プロなら一発で綺麗に塗れるから、全立てでスタートしても大丈夫。
105可愛い奥様:03/11/21 10:11 ID:7m36gN57
ありきたりですが
カナッペ
サラダ
チキン
ピラフ
ホットワイン
ケーキ

今年はケーキの手作りに挑戦したい
地元のホテルがパティシエのクリスマスケーキ講座
なんてのを企画しているので参加しようか迷い中。
まるっきりど素人でもついていけるかな。

106可愛い奥様:03/11/21 12:44 ID:WAoY0Y8g
ケーキ買うと結構高いね・・・

うちの人間、そんなに食べないしな。
ブラウニー1切れにハーゲンダッツのアイスのせて、冷凍ラズベリーでも添えてもいいっすか。
一応粉砂糖かけて、ミントもその日のために育てておくので。
107可愛い奥様:03/11/21 15:32 ID:SlP6/pN6
>>106
ゴォージャス!!グゥレェイト!!
108可愛い奥様:03/11/23 00:29 ID:A8gIv6my
菓子はつくるのが好きで、食べるのがあまり好きでない。
夫は甘いもの苦手。

ケーキ作りたいがその後が面倒なので、今年は>106タンを見習わせていただく。(勝手にスマソ)
自分はブラウニーとホイップクリームとラズベリーで。ミントは幸い生えまくっているし…。
109可愛い奥様:03/11/23 01:14 ID:TjxJ7zIE
今年は家計の都合上、質素に祝うつもりです。(12/24は夫の誕生日
11075:03/11/23 01:34 ID:BqU83G9B
>>92
おお、反応があって嬉しい。
千趣会の何年も前の料理本を見て作ったのですが
今、その本がうちに無いため細かい分量はわかりませんが
おおざっぱに書いてみます。

みじん切り玉ねぎをバターで炒める→むきエビ追加→洗った米追加→
炊飯器に移す→マッシュルームスライス投入→白ワインたっぷり→
コンソメを溶かしたお湯を目盛りまで入れる→塩・胡椒で味を整え、普通に炊く

白ワインが効いていてお店っぽいです。w
あと、エビは解凍後背わたを取ってください。当たり前?
簡単ですがおいしいので、作ってみてくださいね〜。
111可愛い奥様:03/11/23 01:41 ID:5EpU17At
イブが夫の誕生日なので外で飲み食い
楽です
帰宅後の酒の肴でもオサレにするかなー
112可愛い奥様:03/11/23 03:14 ID:E22HjxI8
こんなクリスマスプレートがいいなあ
http://plaza.rakuten.co.jp/sakuraselect/
113 :03/11/23 04:45 ID:sti6uNF2
第33回一水会フォーラム

http://www.issuikai.jp/yotei.html

 演題:「私が外務省にケンカを売ったわけ」
 講師:天木直人氏(前レバノン特命全権大使)

 日時:12月10日(水) 午後5時半開場 6時開演
  場所:高田馬場シチズンプラザ2階 地図
 入場料:2000円

天木直人氏の書籍
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4062121093/249-0992587-3106759
天木直人氏とは?
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tokuho/20031006/mng_____tokuho__000.shtml

既婚女性の参加を歓迎しております。
11492:03/11/23 11:58 ID:lDLDBsWL
110さん、ありがとぉ〜。
もうお返事ないかな?と思いつつしつこく
スレをチェックしていた甲斐がありました。
以前どこかで聞いたんですよ。炊飯器でつくる
ピラフ簡単ですごく美味しいって。
早速今晩予行練習で作ってみます。
115可愛い奥様:03/11/23 12:03 ID:gj/7iENb
>>110
便乗ですが私もピラフ作りたかったのでまねっこします。
私も今日作ってみます、おいしそうだぁ。
116可愛い奥様:03/11/23 12:05 ID:kVSbgLUY
うちもピラフにしようかな・・・
うちの場合はもっぱらカニ缶開けてカニピラフなのだが。
一旦作ると楽なのが良い。

毎年、ケーキとシャンパンだけは真剣にどこのにするか悩むけど
肝心のメヌーのほうは適当なワタクシ。
でも今年は妊婦なのでシャンメリーどまり。いいなぁ、夫・・・

117可愛い奥様:03/11/23 12:30 ID:dw/c05n8
>116
私も妊婦です!それどころか出産予定も年末で
はたしてクリスマスができるかどうかもあやすぃ。
まだ出産していないと仮定して自宅で簡単に手作り?
外食なんて無理ですかねぇ・・・。
できあいでピザとモスチキンとケーキじゃ重すぎるし、
今年はどうやって過ごそうか思案中です。
118可愛い奥様:03/11/23 12:35 ID:CO7UyZB3
クリスマスの料理張り切ったのは結婚何年目までだったかな
いまじゃあ辛うじてケーキを買うくらいだわ┐(´ー`)┌
119可愛い奥様:03/11/23 14:21 ID:NsseaXZc
皆さんお酒にもこだわってらっるのでしょうか?

オススメのシャンパンありますか?
うちではあまり出番のない種類のお酒なので
大抵モエにしてしまいます。
ハーフで飲みきれるくらいでそんなに高くないやつ・・・

120可愛い奥様:03/11/23 15:15 ID:DLkmrtka
実家に居た頃から、クリスマスの料理は決まってたので、毎年メインは同じです。
毎年同じなメイン料理…
鶏の骨付きモモ肉に、塩、胡椒、小麦粉を付けて揚げる。
フライパンに酒、醤油、味醂、おろしニンニクを煮立てて、モモ肉を投入し味をからめる。
ちなみにこの料理は、母が結婚前に料理学校で習ったそうです。
子供の頃から食べていたので、クリスマスの日には毎年、これを食べなきゃって、思って
しまいます。
>>116 私も妊婦です。同じくシャンメリー!
ケーキは今年は、デメルとグラマシーニューヨークで注文しました。
>>119 去年、友人の勧めで、リッツのシャンパンにしたけど、なかなか飲み易くて
良かったよ。だけど、ハーフがあるかどうかは…(フルボトルで購入したので)値段は
確か、定価で5000円位だった気がした。
121可愛い奥様:03/11/23 20:25 ID:hFmebTYv
シャンパンはウーヴ・クリコが美味しいと思う。
モエよりドライだと思うよん。
122可愛い奥様:03/11/23 20:25 ID:lCvAQn8t
クリトリスの佃煮です
123可愛い奥様:03/11/23 20:27 ID:k1SoETDz
初めて七面鳥の料理をしようと思ってるけど、
気持ちばかりでまだ材料は七面鳥しか思いつかないw
上手く出来るかなぁ。
124可愛い奥様:03/11/23 20:31 ID:lCvAQn8t
鳥を殺すな。きどってんじゃねえぞ。自分のクリトリスを取りなさい
125可愛い奥様:03/11/23 20:33 ID:Mg7acJK4
>>121
前にルイヴィトンが輸入してるやつを嬉しそうに
旦那が買って来たけど今もあるのかなー
126可愛い奥様:03/11/23 20:37 ID:UkkWsap2
>>120
実母が小6の時に亡くなったのであんまりクリスマス料理って考えた事無かった。
そのメニュー参考にさせて頂いて良いですか?
今、年長の男の子がいるので一緒に作りたいです。
127可愛い奥様:03/11/23 21:11 ID:Ys14n64R
>>126
ガンバッテ。子どもさんきっと喜ぶと思います。私も似たような境遇デシタ。
>>117
なんにもしなくていいよ今年は。母子ともに元気なことが何よりのクリスマ
スだと思うゾ。

ウチはどうかなぁ・・。ダンナはいつも残業で遅いから、イヴは無理だ。きっと
材料を生協でゲットして、パエリャや唐揚なんかを23日に作ると思います。お酒
はそんなに強くないカレだから、ワインのハーフボトルでも買うかっ。
128可愛い奥様:03/11/23 21:30 ID:534GXYQk
子供の頃、クリスマスケーキってバタークリームだった
ピンクのバラが懐かしい
129可愛い奥様:03/11/23 21:39 ID:t2pEeH/4
俺は自分でケーキ作るぜ。スポンジは買ってくるけど
フルーツは缶詰など。去年は、みかん、オッパイナップル、黄桃、キュウイ、苺
ですた!
130可愛い奥様:03/11/23 21:42 ID:+Nq5u6Iw
気持ち悪いのが一人混ざってるね。
131可愛い奥様:03/11/24 00:16 ID:bA+hrgtJ
今月子が産まれたので、今年はクリスマスには家で何もしないで
旅行に行くことにしました。ホテルでのんびり〜ダラダラ〜して過ごす予定。
そのまま年越して帰ってくるので、正月の用意もなしです。
一度くらいこんな年末があっても良かろう。
132可愛い奥様:03/11/24 01:58 ID:ZZQnYVHS
今月子が産まれたって・・・?
今年の間違い?
まさか生後一ヶ月に満たない子を連れて旅行はないだろう。
133可愛い奥様:03/11/24 03:11 ID:KKV+u0vp
>>131
くびもすわってない子供を寒い中外にだす?
これがホントならえらい母親だ。生活板の小さな子供をもつ親のここが
嫌いで叩かれそうな母親だな。

ちなみにうちは旦那が仕事らしいので家でケーキつまみつつ、鍋でも
しようかと思ってたんだけど、母から「田舎に帰るので犬の世話
しといて」とメールきたから実家で過ごします。
134可愛い奥様:03/11/24 03:54 ID:ao981WrG
お酒には詳しくないけど私もヴーヴクリコのイエローラベルは
美味しいと思います。今年はオレンジの箱が傘みたいに開いて
そのままワインクーラーになるヴァージョンを買おうかなと考え中。
>>125
ここってヴィトングループなんですよね。たしかモエエシャンドンやドンペリも。
そんなに買い占めなくてもなあ。

135可愛い奥様:03/11/24 04:02 ID:tn6d1/8e
青山のヴーヴクリコシャンパンブティックでイエローラベルを
いつも買ってます。クリスマスや記念日はラ・グランダムにしてます。
ホワイトラベルは甘さがちょっと苦手です。
136119:03/11/24 08:55 ID:AU5a0XqZ
皆さんお返事ありがとうございます。
ヴーヴクリコ、人気ですね。グランダムはやはり美味しいのでしょうか。
私がお酒に弱い方なのでグランダムは勿体無い気がします・・・フフ。

モエはヴィトングループ(LVMH=モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)ですね。
いろんなブランドを傘下に持つ帝国のイメージです・・・

ハーフサイズのシャンパンを探していましたらこんなページがありました。
http://www.partywine.com/shopping/demi.htm
トップまで上って見てみてもなかなか楽しそうです。
137可愛い奥様:03/11/24 10:40 ID:vGYUWWXT
うん?125だけど、ヴーヴやらモエはヴィトングループ
のみが輸入しているということですか?
他もしてるのかと思ってた。無知でハズー
138可愛い奥様:03/11/24 13:00 ID:ao981WrG
>>137
私もよく分からないんですが、ヴーヴもモエも会社自体がヴィトンの傘下に
あるけれど、日本国内にはヴィトンが正規販売しているものの他に外国から
並行輸入して売っているものがあるかと。それは安いですよね。
ただ、品質管理が徹底してない輸入会社経由だと味が少しおちるとか。
私は近所のスーパーで買ったヴーヴも美味しく呑みましたが・・
139131:03/11/24 20:01 ID:d5Dkqum0
>132,133
「今月」です。
ホテルに着いたら、あとはずっと屋内でのんびりだし
上の子も遊ばせてあげたいので行ってきます。
日常生活でも、新生児だろうと連れて買い物などには
行かなきゃならないのに、旅行だとダメなの?
140可愛い奥様:03/11/24 20:26 ID:5NpCKsDU
皆さん美味しそうですね。料理は好きだけど普段忙しくってなかなか手の込んだ
料理ができないのでこうゆうイベントのときはがんばって作るようにしています。

ちなみに去年は
ワインのおつまみ盛り合わせ(シーフードマリネ、生ハム、カプレーゼ、チーズ)
豆のサラダ
ゆで豚のツナソース
ピッツァ.マルゲリ−タ
ティラミス
を作りました。

で、今年はどうしようかなっと思って主人に相談したら
やっぱりクリスマスは鶏のモモがいい
ティラミスとピッツァは食べた記憶がない
なんて言われちゃいました。本当頭にくる。

なので今年は
ワインのおつまみ
サラダ
ローストチキン
美味しいパン
モンブラン
にしようと思います。

ちなみにウチは甘めのワインのほうが好きなので、シャンパンではなく、
イタリアとかのスパークリングにしています。
141可愛い奥様:03/11/25 01:36 ID:ykVuNeMD
>>139
う〜ん。二人目だとそういう感覚になるのかな?
新生児期って荷物も多くて大変そうだけど、タフだなあ。
部屋に篭りっきりってわけではなくてレストランくらいは行くよね?
その時期はいろいろな人が風邪で咳込んでそうで怖い気もするけど・・・。
個人的にはちょっと赤ちゃん小さい気もするけどホテルでの
年末年始は私も憧れです。
でも高いのよねー。

我が家は幼児が食べそうなものということで
ミートローフ
シチューに冷凍パイ乗せてオーブンでチン
タラモサラダ
トマト系のパスタ
ケーキ
くらいを今考え中です。
前菜にはちょっと美味しそうなチーズでも
買って来よう。
手抜きだけど妊婦だしまあいいか。(言い訳)
142141:03/11/25 01:57 ID:ykVuNeMD
あっチーズは前菜ではないですね。
恥かしー。
みなさんは何のチーズが好きですか?
私はベタだけどカマンベール。
美味しい銘柄があったら教えてください。
143可愛い奥様:03/11/25 08:17 ID:WgfWqsEo
確かにシチューのパイのせは豪華になっていい感じ。
しかも中身までキャンベルスープとか使ったらもっと楽だ。
144可愛い奥様:03/11/25 20:54 ID:++I82jO8
皆さん当日は何時間くらいお料理にかける予定?
仕事終わって帰ってからじゃ、手の込んだ料理って難しいんだけど
なんか簡単で豪華(華やか)なメニューがあれば教えてください。
145可愛い奥様:03/11/25 21:03 ID:mXQG6lSU
みなさんクリスマスはやはり24日にやるんですか?
うちは外食にしても家でパーティにしてもゆっくりしたいから、
たいがい直近の日曜祝日とかにやるよ。今年なら23日かな。
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(女性の購入大歓迎です!研究用にぜひ!)
147可愛い奥様:03/11/26 08:44 ID:HxmiByON
みんな凝ってますねー。
ウチはここ数年、イヴか本番のどちらかに
ケンタッキーのクリスマスセットです。
148可愛い奥様:03/11/26 11:09 ID:37pg7CUs
子供の頃は母が色々凝ったの作ってくれた、、、
今は旦那は仕事で帰って来るの遅いし、
帰ってきたらすぐ寝ちゃうし、
一人でシャンパンでも飲むか。
149可愛い奥様:03/11/26 12:04 ID:c/WY1LOV
>>147そーいえば近所のケンタはクリスマスの時は凄い行列だわ。
150可愛い奥様:03/11/26 12:35 ID:LqV6+E+e
ケンタッキーのTVコマーシャルを見て、子供が「あれを食べてみたい」と
目をきらきらさせる・・・。
宣伝うまいよね・・・。
151可愛い奥様:03/11/26 22:28 ID:3aNsKoYi
************ 重要 ************

2003年12月25日に開催予定のクリスマスは諸事情により中止になりました。
この決定により、クリスマスイブも中止ということになります。
中止、ならびにこの告知が遅れたことにつきまして、
楽しみにしておられた方々・関係者各位には謹んでお詫び申し上げます。

    ,,,,,,,,,,,,
  /.::::::::::::ヽ 
  ミ"""""''.;; .:::ヽ ,,,,
  (゚Д゚,,ミ,,,,''---ミ,,,ミ         
  ミ''""""''ミ    .___/''-、
  /'.::::::::.."つ  /  ⌒ー、        サンタクロースより
. ミ''""""""''ミ  /..::.  ...::::::| 
  "''U'"U''" (,,,,,,,,,,;;;;;;;;;;;ノ
***************************
152可愛い奥様:03/11/26 22:31 ID:yCTVmVHz
エ〜ヤダー
153可愛い奥様:03/11/26 23:30 ID:hiEqaib9
今年は…
チキンとパプリカのトマト煮
ガーリックトースト
アボカドディップ
サーモンとルッコラのサラダ
きのこのゼリー寄せ
カキチャウダー
クッキーツリー
ほうれん草のシフォンケーキ
の予定。
去年はなんだっけ…ロブスターのグラタンしか覚えてないや。
154可愛い奥様:03/11/27 00:34 ID:T5rincj2
>>153
凄いパワー・・・準備にどのくらい時間かけるの?
155可愛い奥様:03/11/27 08:35 ID:HLajxVle
うちは毎年恒例になってるチキン料理がメイン。
骨付きモモをケチャップ、ソース、レモン汁、塩、胡椒、乾燥バジル
乾燥パセリ、ニンニク、オリーブオイルに漬け込む。
グリルかオーブンで焼くだけです。
7歳になる娘が1歳の時に適当に作ったのですが、それ以来必ず
クリスマスにはコレになりました。
後は
パスタ(カルボナーラ)
サンドイッチ
シーフードサラダ
野菜たっぷりコンソメスープ
が今年のリクエストです。
サンドイッチとケーキの飾りは娘がする予定。
156可愛い奥様:03/11/27 09:03 ID:MYJBdJCe
うちは、ダンナがロ-ストチキン食べられないので(骨付きの肉がだめ。)
唐揚げと手作りのピザ。あとはサラダとケ-キくらいかな-。21日が子供の誕生日なので、
誕生日と、クリスマスとどっちにケ-キを食べるか考え中。
両方食べるなんて私がいや。
157可愛い奥様:03/11/27 09:44 ID:k0f5EIWG
>>154
品数が多いから大変そうにみえるかもしんないけど
用意さえすればあとはほっとけるものばかりと切って混ぜるだけの
ものばかりですよ。
158可愛い奥様:03/11/29 19:07 ID:O0raLMEZ
クッキーツリーってどうやるんですか?
テーブルにのせるぐらいの大きさなの?
159可愛い奥様:03/11/29 19:19 ID:/YCE8RDt
うちは信者なので、毎年教会でつ。
ミサの前には食事できないので、必然的に外食になりまつ。
160可愛い奥様:03/11/29 19:39 ID:lA81Mlet
age
161可愛い奥様:03/11/29 19:51 ID:nqIM04H2
うわー凄いんだなー

うちはケンタッキーと寿司盛り合わせ。
家で作るのはマカロニサラダぐらいだな。
後はドンペリ買って来てケーキ買って来て終わり。

旦那が胡瓜や人参が嫌いなので市販のマカロニサラダは買えないのです。
なので、うちのマカロニサラダはハム、枝豆、コーン、アスパラ、かにかま。
手がかかって面倒なのだよ・・・旦那よ。
162可愛い奥様:03/11/29 21:37 ID:awTWz9mu
>>158
レシピとか飾り付けは違うけど形はこんな感じです↓
ttp://www.grace.ne.jp/mks21734/b12dec.htm
163可愛い奥様:03/11/29 21:45 ID:/s2rZXRH
ふぅ〜ん。ためになるスレ見つけたー。

うちは外で美味しい物食べようと思ってたけど、
子供がチキンの丸焼き食べたいって言い出した。
丸ごとを目の前で見せるには、外食じゃ無理ですもんね…。
164可愛い奥様:03/11/29 22:33 ID:aL7uT10m
>>159
食事ができないんですか?
大変ですね。

うちは子供と私は食事をすませてミサに行きます。
旦那は適当につまんで駆けつけてきますけれども。
165可愛い奥様:03/11/30 14:30 ID:e5KEvTew
>>164

うちの教会毎年7時からなので、その前に家で食べると6時前には終わらないとダメなのです。
166可愛い奥様:03/12/05 00:42 ID:V2B8euT5
保守あげ
167可愛い奥様:03/12/05 09:52 ID:4gkYK9Dt
>>131>>139
あんたみたいなDQNに育てられるお子が将来(ry
168可愛い奥様:03/12/05 11:24 ID:059nVAXK
皆いいなぁ・・・・
うちは結婚して2度目のクリスマスになるのに
今私が妊娠中、更には旦那が当日仕事で泊まりか
深夜の帰宅になる予定・・・・・・。
同居してる実母と二人でケーキ食ってもなぁ・・・・色気なさすぎ。
クリスマス・デートは寒いから諦めるとしてもせめておうちで
祝いたかった・・・・・。
169可愛い奥様:03/12/05 11:44 ID:kwboKMdO
あれ?書き込んだつもりなんだけど・・・
どっかに誤爆したかも・・・
再び・・・

こういうイベント事になると、お料理上手の奥様が心底うらやましいです。
うちはせいぜい、手羽もとのからあげ、フライドポテト、色に気を使ったサラダ
コーンスープ、バタールくらいかな・・・
で、食後にクリスマスケーキでごまかす。
170可愛い奥様:03/12/06 02:14 ID:xTwog/fK
クリスマスに家でご飯食べるって、考えたことないなあ。
まあ、小梨だからなんだろうけど。外食オンリー
171可愛い奥様:03/12/09 14:14 ID:hyn5nJLb
年末年始、何かと出費する機会が増える時期です。
ゆとりのある資金計画のご参考にしてください!

【クレジット板認定 公式リンク集】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/credit/1065711584/1
【クレジット板認定 多重債務公式リンク集】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/credit/1065711584/66
【最新版 クレジット板認定キャッシングガイド リンク集】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/credit/1065711584/78
172可愛い奥様:03/12/09 19:07 ID:dCetycIb
みなさん結構頑張ってらしゃるんですねー。
結婚して初めてのクリスマスなので色々作ってみようかなーと思ってます。

でもこんなにたくさんピザやらパスタやら作って
前菜とかメインとか出すってなると落ち着いて食事できるものですか?
私がしたら多分ずっと台所に立ってそうな気がします・・・。
173可愛い奥様:03/12/09 19:21 ID:U5Ceg9EW
この前無印で手作りキッシュセットなるものを見つけたので
クリスマスはこれを使ってキッシュでも作ってみようかなと思ってる。
あとはミートローフとサラダとポタージュにしようかな。
174可愛い奥様:03/12/10 00:31 ID:EHBtfi9U
>>172
前菜もメインも大皿に盛って、とりわけ形式にしてるよ
レストランみたいにできたてほかほかじゃないけど
175可愛い奥様:03/12/10 15:14 ID:EKyodAZO
冷蔵庫に前菜を冷やしておいて、それをつまみながらチキンやピザが
焼けるのを待つ、っていうのはいいけどパスタはゆっくり食事したい時に
作りたくない・・・ソースの鍋やらパスタポット、洗い物が気になる・・・

あとパスタをバッチリのゆで加減で出してるのに旦那が「やわらかいな〜」
って言った時の憎らしさ!あと30秒早く席に着いといて、って感じです。

微妙にスレ違いですみません。
176可愛い奥様:03/12/10 15:24 ID:irrNkPUq
>>175
いや、わかるわかる!
パスタの時は強制的に皿を手渡して盛り付けに参加させてる。

クリスマス最近は友達数件で前菜持ち寄り。メインは会場のウチでオーブン料理なんで
料理人だけポツンにならない。飲み食いしてるうちに出来上がり。
今年のメインは何にしよう…
177可愛い奥様:03/12/10 15:30 ID:Ep3rlMFH
↑30秒が命取り!
次回は、旦那さんに作っていただきましょう。
パスタは、食べる人が席に着いていないと絶対ダメですよね。

クリスチャンじゃないのに、やっぱりやってしまうX'mas。
飾るのはいいけど、しまうのがね・・・
ケーキは、失敗のないシフォンケーキを23日に焼いておいて
24日に簡単にデコレーション。
シーフード・サラダを作って冷やしておき
チキンを焼いている間に、もう一品作るくらいだなー。
骨にむしゃぼりついてる子ども達を見てると
やっぱり幸せ感じる。。。
だからやめられないんだろうなぁ、クリスマス。
178可愛い奥様:03/12/10 17:09 ID:z2FbO7xo
去年ここで、ケンタよりもモスのチキンが美味しいよといわれて
初めてモスのチキンにしてみた。
・・・しっかり味の付いたケンタの方が好みだった。
今年はやっぱりケンタ。
179可愛い奥様:03/12/10 17:13 ID:SpM8TRSx
>170
 うちも小梨だけど 逆です。
 普段から外食は好きだけど、
 クリスマスの外食は絶対嫌だなー
 だって どこも混んでるし、メニューはお仕着せが多いし
 落ち着いて食べられないもん。
 クリスマス料金にしてるとこ多いみたいだし
 
 うちはクリスマスは家で作るけど
 定番丸ごとチキンのハーブ焼きと
 パエリア(ダンナの得意料理)くらいかな
 
 夫婦の忘年会として クリスマスが終わってから
 お気に入りのレストランに行くのが恒例行事。
180可愛い奥様:03/12/10 17:19 ID:QvCZGqEn
この時期になると、世界中でいったい何羽の鶏が
シメられるのだろう・・・と思うと夜も眠れません。
成仏してネ!
181可愛い奥様:03/12/10 17:25 ID:ftAQg/gi
みんなでこんなスレをたてる>>1をプロファイリングしてみよう
182可愛い奥様:03/12/10 17:31 ID:5+pPbgoY
結婚した年(4年前)は
前日にケンカしたので旦那は連絡無しで飲んで帰ってきやがった。
鶏モモ肉の照り焼きを用意しておいたのに(怒
(おまけに結婚してまだ2週間後だった)
翌年は家でやっぱりモモ肉用意して買ってきたケーキを食べた。
一昨年・去年は連休だったので志賀高原へスキー旅行。
ペンションでクリスマスメニューを食べた。
今年は連休じゃないしどうすっかなぁ〜・・・。
183可愛い奥様:03/12/10 17:52 ID:Vp+6OTOD
クリスマスのディナーは毎年トマト味のロールキャベツ。
煮込むだけだから、あとはサラダとパスタとフランスパンとチーズくらい。
シャンパンは高いからスパークリングワインでいいや。
どうせ酔ったら味なんかわからなくなっちゃうもん。
184可愛い奥様:03/12/10 17:54 ID:SejM32d9
うまいシャンパン2本、旦那と一本ずつ。

これさえあれば後はどうでもよい。
185可愛い奥様:03/12/10 17:59 ID:IMioHHUv
私はモス以外のチキンは食べられらない
とくに健太のは、皮は味が濃くて飛びあがりそうなのに
肉自体は生臭いような匂いと味で、吐き気がしてくる
186可愛い奥様:03/12/10 18:22 ID:D94RqHeK
辛口のワインやシャンパンが苦手。。
というよりお酒自体が苦手なのですが
今年はシャンメリーじゃなくてシャンパンにチャレンジしたいと思っています。
甘口でおいしいシャンパンってありますか?
ちなみに主人は酒好きですが私と同じく辛口が苦手なので
夫婦共々甘いシャンパンを飲みたいと思ってます。

何かオススメがあったら教えてください☆
187可愛い奥様:03/12/10 18:29 ID:5+pPbgoY
>178・185
私はどっちもそれぞれ好きよ。
(クリスマスは別としても)
モスへ行けば必ずハンバーガーじゃなく
照り焼きチキンを食べるし
ケンタも無性に食べたくなる時もある。
188可愛い奥様:03/12/10 18:41 ID:eChRUOSs
うちは独身みそじーずの友人たちをうちに呼んで
パーティする予定。
彼女は栗原○るみのレシピを参考にしたいらしい。。
189可愛い奥様:03/12/10 18:46 ID:ZPRVbjcs
毎年シャンパンがメイン。
今年は滅多に手に入りにくいヴィンテージモノをゲット!
バカラのグラスでいただきます。

190可愛い奥様:03/12/10 19:17 ID:/PI3F72g
1からじっくり読んだー。
クリスマス近辺がお誕生日の旦那さんが多かった。
191可愛い奥様:03/12/10 19:56 ID:DOxLqhof
>>186
シャンパンはsecって書いてあるのが甘口です。demi secはもっと甘い。
普通の辛口のはbrut.
192可愛い奥様:03/12/11 00:03 ID:W4AZ/oEt
甘口というと・・・モエのネクタールアンペリアルを飲んでみたいです。
置いてあるお店は少ないようだけどネットで買えるところもあります。

>189
シャンパンメインがメインとは素敵。ヴィンテージのいいお酒になると
純粋にお酒のおいしさだけを楽しみたくなるでしょうね。
おまけにバカラなんて・・・うらやましい。

シャンパングラスって皆さんお持ちですか?ほとんど出番がないので
手吹きのワイングラスを愛用してたのですが・・・脚が折れました(泣)
華奢で美しかったのに・・・うう・・・
193可愛い奥様:03/12/11 12:21 ID:YnbTbGj/
ここ数年、鶏の丸焼き。詰め物に最初は冷凍ピラフだったけど、
次の年から料理板で見た赤飯採用。
今年は甘栗むいちゃいましたをいっしょに詰めてみよう。
194可愛い奥様:03/12/11 12:44 ID:2vDNPw3i
うちは、鳥骨付きモモを開いて一人一本かな〜。
去年はケンタで済ませてけど。
そして、クリームシチューをカップに継いで、パン生地で蓋して
オープンで焼く。
簡単だけど、ご馳走に見える。
後はサラダかな。
それと、バウンドケーキは作るけど、スポンジケーキがそんなに好きでないので
近所の有名ケーキやさんでホールケーキを買う。
195可愛い奥様:03/12/11 12:50 ID:P88JVXag

料理苦手なんだよなー。どーしよ。
196可愛い奥様:03/12/11 14:45 ID:ZVreIcv5
去年のクリスマスはミートローフ作った。
タネにカッテージチーズ入れると美味しいよ。
で、エンゼルケーキの型っていうの?大きいドーナツみたいな型あるじゃない。
あれにタネをいれてオーブンで焼くんだ。
焼けたら、型からはずして大皿に乗せて、表面に溶けるチーズとプチトマトを半分に切ったやつを
のせて、もう一度チーズが溶けるまでオーブンにいれる。
型が無い場合は、アルミホイルを敷いたお皿の真中に耐熱の蕎麦猪口を置いて、その周りにタネを丸く成型する。
で、うまいこと熱したフライパンに入れて、ある程度火が通ったところでお猪口を外す。で、焼けくの。
焼けたら、チーズとトマトを乗せて、もう一度蓋をして、チーズを溶かす。で、お皿に。
最後にクレソンとかで周りを飾る。
クリスマスリースのミートローフの出来上がり。
型から外す時とかに少々形が崩れても、チーズでカバーできるし、見た目が豪華。
197可愛い奥様:03/12/11 15:12 ID:WcJe4dgD
>>139
子供産んだんだからもっともっともっと大人になりなさい。
外国でも叩かれますよ。
198可愛い奥様:03/12/11 15:15 ID:kHiCph21
>>196
ミートローフ
作ろうと思うんだけど、材料見るとハンバーグ?みたいだと思う。
味はどうでつか?
199可愛い奥様:03/12/11 15:39 ID:x4ziHFru
           ★
           [~~~] +::.゜ ゜ ゜゜。・。 . .*
     ∧ ∧  [~~~~~] 
     (*゚ー゚) [~~~~~~~]     ゜::.゜ ゜ ゜゜。・。
      ノ つ━━━━━         
    〜  ノ
  ((  (/ J 今年こそはケーキを手作りしたいわ〜☆

200可愛い奥様:03/12/11 15:58 ID:hSmoIVa6
良スレ立てて大人の女の会話をしたり、情報交換したり、マターりしてる
人たちもいるのにこんなアンチスレ(人の悪口)しかいえないのですから
本当になさけない人種だと思います。
あなたたちは、法律知識、常識の欠落してる人間なのかこの2ちゃんの
管理人に甘えてる大人の資格もない屑人間だと思います。
こんな、中傷スレ広末サイドが告訴すれば全面敗訴ですよ。
お金を払うのは管理人ですが、あなた達もあまりにひどいと個人の責任を
問われますよ。この間、2ちゃんが訴えられて100万管理人が支払った
こともしらないのですかね? さらに、個人たたき、騙してIPさらさせる
恥知らずな人間。
アンチ広末板をたてた奴。
201可愛い奥様:03/12/11 21:46 ID:mhImbVLB
>198
196です。まあ確かにハンバーグみたいな材料だし、味もハンバーグと大きく差があるとは思わないんだけど、
子供も喜ぶし、なんてったって旦那がハンバーグ好き(お子様ですね)。
カッテージチーズのほかにも、スパイスやハーブを沢山入れてる。
ハンバーグといえば、実家の父は「どんな肉使ってるか判ったもんじゃない」と言う理由で
ひき肉が苦手なんだ。で、先日、母が父を連れて肉屋に行き、特上の牛肉と豚肉を固まりで購入して、
父の目の前でミンチにしてもらい、父を納得させたらしいよ。
「全くコレだから一人っ子(父)は・・・」が母の口癖。
ちなみに父は鶏肉もダメ。あの皮を見てるとサブイボ立つんだって。
でも北京ダックは食べてた。
202可愛い奥様:03/12/11 21:49 ID:2iVaRd5B
買ってきたチキンをチンして終わり。
203可愛い奥様:03/12/11 23:35 ID:rsuSGvyE
ケーキ買うのを止めて、
生クリームとフルーツをそえて、
クレープ焼いて手巻き寿司風にします。
安上がりで(゚д゚)ウマー 。
204可愛い奥様:03/12/12 11:57 ID:jvqH3IPV
うちもミートローフだな。
オーブンで焼いて、そのままテーブルに出して食べる。
旦那はいつもいないので、子供と二人クリスマス。
でもあと10年も経ったら子どもも友達とクリスマスとかで
いなくなるんだろうな、寂しい。
205可愛い奥様:03/12/12 14:53 ID:RrjPmDOp
タラバとズワイと毛蟹を少しずつ(w
それとチーズ色々。
206可愛い奥様:03/12/12 18:41 ID:k1vXef+R
年末年始はご馳走続きで太りやすい。

さっぱりしていてクリスマスらしい料理はないかなー。
207可愛い奥様:03/12/13 00:28 ID:OftNcKy8
なんちゃってベジタリアンなので
(乳製品・魚・貝はOK、その他の肉はパス)
いつもと変わらない食卓かもなぁ。
インド風カレーパーティでもするかな。
208可愛い奥様:03/12/15 20:27 ID:4U2Mum7J
今年はニンプな上に体重オーバーなので、何か質素にしたいと思っています。
いっそのこと、昼食でチキンにしようかな・・・。
209可愛い奥様:03/12/17 16:22 ID:4/pH5Vat
前菜3種
カルパッチョ
グリッシーニとチーズ各種
ベーコンとポテトのキッシュ
鳥モモにんにく醤油焼き(付け合せにポテト)
ピザ2種
ケーキ

ケーキ以外は作りますー。
210可愛い奥様:03/12/17 16:26 ID:5lsR7BED
コロッケでも喰ってろ、デブ
211可愛い奥様:03/12/17 16:30 ID:LTk0TTFh
>>210
コロ輔?
212可愛い奥様:03/12/17 16:32 ID:P2V7OsfO
子供のクリスマス会

紀ノ国屋のローストチキン
コンソメスープ (可愛いマカロニ入り)
野菜スティック(きゅうり、にんじん、だいこん、ブロッコリー、トマト)
手作りのパン
ケーキ
フルーツポンチ

こんな感じかな・・・ 
213可愛い奥様:03/12/17 16:39 ID:8rFSr5Yp
>>203
クレープは予め焼いておくのですか?
生地を寝かしたりと結構、手間ですからご注意を。
でも、私もクレープ好きですし、他にアイスクリームを添えたり、
電気を消してブランデーかリキュールをかけてフランベすると
気分もクリスマスです。
214可愛い奥様:03/12/17 16:44 ID:lsHUL2nn
ペックの生ハムとエビのカクテルなんとか(高島屋)
ローストビーフ(旦那作)
トマト・ルッコラ・山羊乳チーズのサラダ
ブロッコリー山盛り
おいすぃフランスパン(近所)
子供用ローストチキン(買って済ませるかも)
ケーキ(近所)

こんだけでいいかな。
このスレ見てたらミートローフ挑戦したくなってきた。
しかし肉ッ気が多い・・。


215可愛い奥様:03/12/17 16:45 ID:YuXjBXgW
もちよりホームパーティに呼ばれてるんですが、どんな物もっていったらいいでしょう。
ザ・クリスマスっていう料理(チキンとか)は多分用意されてると思うから、
大人も子供も食べやすい、なおかつ気の利いたもんがいいんだけど、おもいつかない。
216可愛い奥様:03/12/17 17:04 ID:h8NCZcxJ
夫は12時に帰るので前日の休みに食べます

4種類のきのこのマリネ
かぶのスープ
ローストバジルチキン
ほうれん草のフェトチーネ トマトソース添え
デザートはイデミスギノのケーキ
シャンパンは妊婦なのでハーフを買って泣く泣く一口だけ
217可愛い奥様:03/12/17 17:24 ID:TnWD8K1B
>>215
意外とごはんもの。
おいなりさんとかカリフォルニアロールとか。
おされなものがいいなら、色んな味のカナッペ風一口サンドウィッチ。
218可愛い奥様:03/12/17 19:24 ID:uWChrUos
おいなりさん、いいねー。
裏巻と普通のを交互に並べたり、上に赤や緑のものを
トッピングしたらオサレになるんじゃない?
私も今度そうしよう・・・。
219可愛い奥様:03/12/17 19:45 ID:e1lsWYfQ
ごはんもの良い案だけど
本当は確認した方がもっといいよね。
お稲荷にしようと思うんだけど、とか相談した方が安心。
220可愛い奥様:03/12/17 20:26 ID:w5HnYu7w
糀谷
221可愛い奥様:03/12/17 20:40 ID:NWu3S4Yx
>>210
台風が来れば・・・。
222可愛い奥様:03/12/17 21:44 ID:pdAi3lAK
ご飯物だと手作りピラフとかも良さそう。
223可愛い奥様:03/12/18 14:31 ID:7+FuWsML
意外に小さく握った一口おにぎりが大人にも子供にもうけますよ
224可愛い奥様:03/12/18 19:35 ID:nzuC+8Q9
活きたイセエビをいただきました。クリスマスまで、というかほんとは
お正月までとっておきたいけれど、今食べたほうがおいしいよね、
冷凍にするとミソがまずくなりますか?

で、活イセエビを苦しませずに料理するにはどうしたら??
こうやってカキコしているときに、ドサット音が・・
台所では、まな板からおち、きずづいたイセエビが!!
225可愛い奥様:03/12/18 19:38 ID:UfHC2Ko6
生きたまま踊り食ったら?
226可愛い奥様:03/12/18 19:40 ID:nzuC+8Q9
そんな子といわず、教えてください、どうしたらいいの??
227可愛い奥様:03/12/18 19:41 ID:NYLJ3i/Q
なんか笑った。なぐって気絶させてみるとか。
228可愛い奥様:03/12/18 19:42 ID:21167TTh
やっぱりお刺身が美味しいんじゃないかな。
でも調理が大変そうなら息の根を止める程度にサッとボイルするとか。
229可愛い奥様:03/12/18 19:42 ID:H43OLlty
逃がしてあげれば?
きっといつか恩返ししてくれるよ。
230可愛い奥様:03/12/18 20:10 ID:nzuC+8Q9
みなさん、イセエビのことありがとう。
今もカサカサいっています。
やはり、ボイルか・・
>>229
逃がしてあげれば恩返し・・そうだ、今から海へいってきます。

皆さんなら、すぐ食べる?クリスマスまたはその先まで
とっておく?
231可愛い奥様:03/12/18 20:17 ID:xq9Tnntg
私なら今食べる。
まず頭を落として縦割りに。
味噌ごとお味噌汁に。美味しいよ。
身の方は慎重にカニ鋏で殻からはずしてお刺身に。
大きい程扱いやすいから素人でもできる。頑張って!
232可愛い奥様:03/12/18 20:50 ID:21167TTh
そろそろクリスマス料理の買出しをせねば。
車を運転できない私はこまめに買い揃えないと。
いつも一気に買いすぎて重み&徒歩800mでゼェハァ肩脱臼しそうになります。
233可愛い奥様:03/12/18 21:48 ID:i91y3F3A
私も今食べるに1票!!
この週末にでもご主人にさばいてもらったらどうかな?
イセエビのお造りなんて、超〜羨ましいですー!!
美味しく料理してあげてね!
234可愛い奥様:03/12/18 23:29 ID:WUW93ebs
伊勢海老とか蟹は生より温かいお料理の方がスキ。
ボイルしてタルタルつけて・・・あたまは翌日お味噌汁。

24日はお年寄りも参加で柔らかい食べ物で悩んでます。
デザートなら沢山浮かぶのに。
ひき肉料理はダメみたいだからテリーヌ買ってこようかな。
235可愛い奥様:03/12/18 23:48 ID:HdllZQJo
じゃあうちは蟹鍋かなぁ。
236可愛い奥様:03/12/19 04:24 ID:ZPEQx6Xt
今日のどっちの料理ショー美味しそうだった。
チキンにピラフ入れて香味野菜とチキンの油の
ソースで外はパリ@パリ中はジューシー〜
家で作れるならやってみたい!
お腹空いて起きちまった・・・。
237可愛い奥様:03/12/20 22:54 ID:VGj390RV
age
238可愛い奥様:03/12/20 23:00 ID:F82DgEUf
>>236
コーモンから入れるんだよね...やだ..食べたくない
239可愛い奥様:03/12/20 23:24 ID:eDzwV0YI
出産予定日がクリスマス周辺なのでなんの用意もしてない。
でも健診結果だとあと一週間は出てこないっぽい。_| ̄|○
今更準備してもなあー・・・適当に買ってこよう。
240可愛い奥様:03/12/20 23:36 ID:qf7IElfY
>>239
うわー、もうすぐじゃん。おめでとー!!
栄養の付くものいっぱい買っておいでー (・∀・)つS
241239:03/12/20 23:51 ID:eDzwV0YI
わーいマリガトー!! I_(゚∀゚ )≡=-
アカさんと旦那と3人でおいしく頂きます+
242可愛い奥様:03/12/21 00:43 ID:SDh+O2Pq
>>230海に返すって・・・ワロタ。
結局どうするのかなー?気になる。
243可愛い奥様:03/12/21 04:10 ID:0gsV5NOK
ミートローフのブッシュドノエル風
チーズ盛り合わせ&クラコット
から揚げ
フライドポテト
フルーツ白玉
クラムチャウダー
シーフードサラダ
ピザ
ピクルス
ワインゼリー

とりあえず今の所はこれだけ作る予定。
来年からは働く予定だし、たぶんこれだけ作れるのは今年だけだろうから。
ケーキは毎年頼んでる通販のパウンドケーキにした。
ここ見てるとパスタもいいなって思う。余裕があったら作りたい。





244可愛い奥様:03/12/22 09:09 ID:Z1SOWyt0
子供の頃クリスマスに食べた
甘辛い味の鶏もも焼き。詳しい作り方を教えて下さい
スーパーにも売ってるけど、自分で作ってみたい
245可愛い奥様:03/12/22 09:14 ID:RVM01OkD
普通に終わりそうな我が家…
せめてローストチキンくらいはしようっと
246可愛い奥様:03/12/22 09:20 ID:fi/ZQBmz
みんないいなぁ、うちはクリスマス関係ないから
旦那のリクエストで、鍋とちらし寿司。
ま、子供の為にケーキは作ると思う。
247可愛い奥様:03/12/22 17:58 ID:VQIa8KuL
チキンのピラフあげ
248可愛い奥様:03/12/22 18:02 ID:fdJoi5Yb
・牡蠣とほうれん草のココット
・鶏の唐揚げ
・サラダ
・ケーキ

10年経っても料理はへただ…

249可愛い奥様:03/12/22 18:30 ID:Q7pZw7bj
明日にしようかと思ったけど、翌日休みのほうがゆっくり飲めるので
今日開催します。
・チキンソテーのクランベリーソース添え
・マイタケ、シメジ、マッシュルームのクリームスパゲッテぃ
・クリスマスカラーのサラダ
・スーパーで買ったオードブル
・チーズケーキ(昨日作っておいたモノにクリスマス飾りつけ)
・コロナビール&シャンパン(どうせ足りなくなるので後に焼酎)

クリスマスプレゼントにはマフラー(2万円の物が6000円で買えた!)を
用意しております。
楽しみだけど何時に帰ってくるかわからない・・。とりあえず用意できるものだけやっとこう。
250可愛い奥様:03/12/22 18:40 ID:mT1CjDr6
うちは毎年 ケータリングだわー
251可愛い奥様:03/12/22 18:45 ID:9tADNmZE
うちは今夜旦那が忘年会なので、明日開催。
夫婦+2歳児+4ヶ月児

・フライドチキン(手羽とモモ、一応家で揚げる)
・かぼちゃのポタージュ
・ソーセージドリア
・キッシュロレーヌ
・温野菜
・フライドポテト
・ローソンパス&早割で2940円が2310円になったケーキ

子供らがさっきから寝たんで、野菜切ったり炒めたりの下準備はもう完了。
明日はキッシュとドリア焼いて、鳥揚げて、野菜茹でるだけ〜。
プレゼントは悲しいかな、雲丹黒スウェット…子供らには絵本です。
旦那はなんか用意してるんだろうか、ドキドキ。
252可愛い奥様:03/12/22 18:48 ID:ecsgC0bp
皆すごいなーーー。
我が家は明日クリスマス会を予定しているけれど
デパ地下で購入して、あとは家族でゲームとかしてのんびり過ごそう・・・なんて
考えているんですが
悪い母でしょうか・・・・。
253可愛い奥様:03/12/22 19:44 ID:yb9ILFgn
>>252
こういう時くらいデパ地下利用してゆっくり過ごすというのも悪くないと思うよ。
254可愛い奥様:03/12/22 19:45 ID:7+uIlf1B
>>244
今さら聞けない家事スレあたりで聞いた方が・・・
255可愛い奥様:03/12/22 21:43 ID:+BPoTYG3
24日が私の誕生日でして・・・。
なので、クリスマス料理は自分の好物ばかり作ってしまいます。
今年のメインはローストビーフの予定。
あとは甘い物好きなダンナの為にケーキ作るかなぁ。


256可愛い奥様:03/12/22 21:51 ID:3EYns1eo
>255
おめでとう〜

うちは明日、ヒソーリとパーティーです。
・鶏シチューのつぼ焼き
・エビフライ
・ピラフ
・グリーンサラダ
・カナッペ

なんかすごくテキトウに好きなものを並べたメヌー。
あと、デパ地下でケーキと、シャンパン代わりにスパークリングワイン(ランブルスコ)を
ゲトする予定。
さーこれから鶏がらスープを作るぞー。
257可愛い奥様:03/12/22 22:16 ID:CpvKMeSo
・クラムチャウダー パイ皮包み
・トマトときゅうりとツナのサラダ
・ローストチキン ローズマリー風味
あとは、スポンジケーキを焼く。(これが一番手間だが、一番楽しみ)
シャンパンはダンナに買ってきてもらう〜
258可愛い奥様:03/12/22 22:50 ID:D0mF2NlG
料理板にも朝書いちゃったけど
 クリームコロッケ
 ほうれんそうポタージュ
 ツナサラダのトマトカップ
 ハムときゅうりのサンドイッチ
 カレーピラフ

の予定だった。
が、旦那が「シチューは入れて欲しい」というのでポタをシチューに変更。
今仕込んだんだけど、鍋に溢れるほど作ってしまった。
ほうれん草ペースト入れたので爽やかグリーンでウマーでした。
しかしこの量どうしてくれよう。
259可愛い奥様:03/12/22 22:51 ID:vIfP9lUn
なんか皆様、すごくおしゃれな感じの料理でうらやましい。
でも、おしゃれな料理って、意外と子供は食べないよね?
おしゃれな料理を予定してる奥様は小梨さんなのかなー

うちは、からあげかローストレッグだよ・・・
260可愛い奥様:03/12/22 23:21 ID:jmP0EFEj
 タンシチュー
 にんじんピラフ
 ホタテ貝柱と野菜のマリネ
 カナッペ
はー、なんか忙しかったのでいまいち気合いが入らないメニュ・・・
ケーキはダンナが作ります。今年もお子様仕様でいちごのケーキです。

>259タン
そうかも。うちの子供的には「イクラ丼」が欲しいんだろうなw
261可愛い奥様:03/12/22 23:46 ID:nODZkuus
ペンネのぺペロンチーノ(ダンナ希望)
帆立の簡単グラタン
バケットにネギトロ・海老のテリーヌのっけてカナッペ?風に(娘希望)
フライドチキン
買ってきたブッシュド・ノエル

料理ヘタなので
これでも精一杯・・・
完成までどれくらいかかるかなぁ・・・
262可愛い奥様:03/12/22 23:50 ID:3WpQiAaS
栗おこわ詰め中華風ローストチキンと
タンドリーチキンの間でゆれてます。
どっちがいいかな?
というか、なんでクリスマスにオリエントなのだ、漏れ。

でも3人のハカセはオリエントから来たのよね、生誕の星を目指して。
263可愛い奥様:03/12/22 23:58 ID:8swzbos6
鳥ハム
264可愛い奥様:03/12/22 23:58 ID:IlrJgvfF
ローストチキン
ビーフシチュー
トマトとモッツァレラのサラダ
チーズ数種類
ガトーショコラ(近くの美味しいお店で予約済み)
あと一品欲しい…261さんのペンネのペペロンチーノを真似しよう!
265可愛い奥様:03/12/23 00:12 ID:DM74Reze
スパゲティーバジリコ
ミネストローネスープ
フライドチキン又はローストレッグ(購入予定)
サラダ

ミネストローネスープ作るの、半年ぶりくらいなので、
昨日レシピを再確認したトコです。
生トマトが高いので、トマト缶を今回初めて使ってみます。
266可愛い奥様:03/12/23 00:44 ID:P9MTAciP
キリスト誕生の日に
殺生の限りをつくすクリスマスってなんだかなー。
キリストが果たして鳥を絞め殺して食うことを望んだかどうかって。
267可愛い奥様:03/12/23 00:45 ID:DM74Reze
>>266
なら、藻前は断食シロ
268可愛い奥様:03/12/23 00:49 ID:hay76n7j
クリスチャンじゃないから鶏も牛も(メニューによっちゃ豚も)食べるけど、
なんかあっちの昔の考えだと獣=四つ足で鳥(鶏も七面鳥も)はオケらしいよ。
殺生に入らないらしい。変な感覚だけど。

あー、しかし今年は気分が盛り上がらない。
鶏くらいは焼かねばと思うのだが。
269可愛い奥様:03/12/23 00:50 ID:OlLRyPj+
聖書では、生贄に羊が出てきてたような…
270可愛い奥様:03/12/23 01:44 ID:vzG5J+dI
23日開催!
イタリアン風?サラダ(サーモン・生ハム・クリームチーズ入り)
ポタージュ(キャンベルのコーンポタージュ)
このスレで教えてもらった炊飯ピラフ
鶏もも焼き(この前イシバシレシピで見たのを参考)
イチゴたっぷりのロールケーキ(3分クッキングでやっていた)

妊婦の割にはがんばっていると自分では思う。
しかし、今気がついたのだがツリーを飾るの忘れた・・・
271可愛い奥様:03/12/23 01:47 ID:qbhoD4b0
らーめん吉丸のローストチキンをテイクアウト&ヴーヴクリコ。
去年はコレだった。今年もコレだ!
272可愛い奥様:03/12/23 10:48 ID:s0lKgoIp
寝坊した…今日は準備で明日にしよう
273可愛い奥様:03/12/23 10:55 ID:6dktA/w4
ベビがいて外食できないので
お家で食べる分ちょっとふんぱつ。

・宅配食材で注文したローストレッグ(←高かった・・・。)
・ハーブのサラダ
・カルボナーラ
・デパ地下でおいしそうなケーキ(明日探しに行こう)
・モエシャン ロゼ
274可愛い奥様:03/12/23 11:34 ID:nB4J3z1w
ほうれん草と牡蠣のグラタン
ガーリックトースト
煮物(ジジババ同居なので、これは必須)
ケーキ(予約済み)
チキントマトかパスタか

こんなものかな。決行日は24日
275可愛い奥様:03/12/23 11:58 ID:EUQDkUXz
>>244
遅レスだけど私もそう思う。探したらむずかしいレシピばっかり
だけどハロー大分で紹介してたこれなんかどうかな?

「照焼きチキン煮込み」
【材料】骨付とりもも肉・・4本・白ネギ・・半分
【調味料】水4カップ・砂糖大さじ4・しょうゆ1/2カップ・みりん1カップ
     ・はちみつ少々・刺身醤油1/4カップ
【作り方】
1.もも肉をフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
2.焼いたもも肉を炊飯器に入れる。
3.調味料と白ネギを全部炊飯器に入れて炊飯のスイッチオン!!
 1時間程で出来上がり★
はちみつをちょっと多めにして、出来あがりを軽くグリルしたら
お肉屋さんのもも肉に近づけないかな?
後でつくってみよっと。
276可愛い奥様:03/12/23 14:10 ID:rb8Fq90J
クリスマスに「ミートローフ」って作る人結構多いので少し驚いた
昨日のNHKの「今日の料理」でもミートローフ作ってた。

277可愛い奥様:03/12/23 14:20 ID:BaLD8B5j
ローストチキン
スモークサーモンと野菜のサラダ
チーズいろいろ
生ハム
バゲット
ワイン

手作りケーキ(オーソドックスな苺のショートケーキ@藤野真紀子さんレシピ)
278可愛い奥様:03/12/23 14:22 ID:0zUp8Ds6
昨日、料理上手な近所の幼馴染と忘年会兼で開催。
ダラ奥の自分が作らないものというリクエストに応え、
テリーヌ(シャケとホタテ)
中華風ミートパイ
ローストビーフ
パエリア
杏仁豆腐
ますます腕があがった○代ちゃん、昨夜はどうもありがとう。
この中のひとつくらいは作れるように頑張ってみます。
279可愛い奥様:03/12/23 14:25 ID:F7NNLA8P
旦那のリクエストでチーズフォンデュになりました。
その他は現在考え中・・・
280可愛い奥様:03/12/23 15:07 ID:2BGYTStW
スポンジを半分に切りますか?
281275:03/12/23 15:27 ID:EUQDkUXz
早速作ってみた。
炊飯器にとり肉入らないし、生臭くくなりそうなので、
水を少しお酒に変えてフライパンで汁がなくなるまで
煮こんでみたら、懐かしくおいしい味になったよ。

ってことで、
・照り焼きチキン
・ツナマカロニサラダ
・えびのアボガド和え
・チーズ
で本日決行。
あとはミネストローネでも作るか。
282262:03/12/23 15:29 ID:5eSooDpL
>>255
私も12/24生まれ。
占星術では「野心」と「創意」と「統率力」の人なんだって。
目標のためなら何を犠牲にしても正義と思えるんですって。

明日の夜メヌー
・タンドリーチキン温野菜添え
(結局夫のリクエストでケテーイ)
・パイ皮つき海老と野菜のクリームスープ
(小さく刻んだ残りものがぶち込んであるのは内緒)
・タラモサラダ
(少しだけ残って干からびかけたタラコ消費)
・スモークサーモン入りアスピック
(アスピックといいながら、古い寒天ハケーンのためそっちを使う予定)
・ラム利かしたイチゴ生ケーキ
(これはちゃんと焼いた。デコは明日行います)
283可愛い奥様:03/12/23 16:20 ID:BL0mtJ7U
・ローストチキン(買ってきたヤシにハチミツかけてグリルし直す)
・散らし寿司-うに・いくら・スモークサーモン・たらば・卵・紅生姜・海苔
・サラダ(ブロコリー・トマト・アスパラ・レタス・マシュルーム・コーン)
・お吸い物(椎茸・若布・豆腐・三つ葉)
・禿(ストロベリー&バニラ)の周りに栃おとめドッサリ

ケーキが苦手なので禿にした。さっきやっとツリーを飾った。ふー。
284可愛い奥様:03/12/23 17:15 ID:/s8qmp0G
今日決行です。
サーモンとアボカドのマヨネーズ和え
ほうれん草とねじりパスタのサラダ
おつまみ盛り合わせ(チーズ、オリーブ、生ハム、パテ)
ローストレッグ
いちごとマスカルポーネのパフェ
バゲット
スパークリングワイン

本当はケーキを作りたかったんですが、毎年酔いすぎ&お腹いっぱいで
味わう余裕がなくなってしまうので、今年はやめちゃいました。

ところで、皆さんはテーブルセッティングってどうしてます?
我が家はこたつで食べるしかないので、どうやってもなんか
おかしい感じになっちゃいます。
285可愛い奥様:03/12/23 17:57 ID:DRPgl/RG
>>284
うちに余ってるコニファーが成仏するとき
適当な蔓を針金で楕円状にまとめて、コニファーや近くに公園で拾っておいたどんぐりの実
など、あるもん(公園で拾ったひいらぎの葉でも樫の葉でもなんでもOK)を作ったリースに針金でつけてく
それをテープルの上のボンと置いて、その輪の中に百均で買った赤いキャンドルを配置
お金もかけず、いい加減に作ったもんでもクリスマスっぽく見えるから不思議
こたつなら、緑とか赤の布をかけてその上にセッティングしてもいいかも。
286可愛い奥様:03/12/23 18:06 ID:iJM19fqo
明日への決意表明としてかきこむ。
・ピラフづめローストチキン
・マッシュポテト
・グリーンサラダ
・コーンスープ
・和菓子@クリスマス仕様←これが物凄くカワエエの(*´∀`*)ミセタイクライ。
・ほうじ茶

作る感があるのは、チキンとマッシュポテトくらい。他は手がかからないし。
2才目前の男児がいる為、手がかかるもの&大人味はNG。
大きくなったら御贔屓のレストランでディナーするんだ。...って何年先だよ。
287可愛い奥様:03/12/23 18:13 ID:h1WmJqeC
先日、炊飯器ピラフをしたのだけど、失敗しちゃいました。水加減が難しいかしら。
失敗した炊き込みご飯みたいになっちゃった。
288可愛い奥様:03/12/23 18:19 ID:BM+x/wLx
本日決行
ローストチキン(ピラフ詰め)温野菜添え
カニサラダ
ブッシュド・ノエル(初めて作った、フルーツロールじゃ)
ワイン
289可愛い奥様:03/12/23 19:15 ID:FaeesASS
100グラム2000円のお肉で、すき焼きします。
別にチキン食べなくてもいいし。
290可愛い奥様:03/12/23 19:27 ID:Ewi6vkRV
レストランへクリスマスディナーも考えましたが、独身時代デートで毎年行ったので
新婚初のクリスマスディナーはおうちですることにしました(^^*)

* マグロのカルパッチョ
* アジと焼き野菜のマリネ
* チキンのハーブ岩塩焼き
* ほうれん草のコロッケ
* 杏仁豆腐
* カフェコムサにオーダーしたクリスマスケーキ

・・・でもイマイチクリスマスって感じじゃないなあ。
杏仁豆腐がいけないのかしら。
291可愛い奥様:03/12/23 20:31 ID:DaAiKfJb
明日の御飯は、クリスマスらしく、
チキン骨付きモモ肉の照り焼き
クリームスープ、サラダ、パンにしようと思っていたのに、
今日実家から、蟹ニ杯、筋子、明太子、塩数の子、ローストビーフ2本、ハム10本
くわい等が送られてきた。それを見た旦那が一言「明日は筋子御飯と蟹を食べよう」
と言い出した。明日予定していたメニューは、明後日に作れば良いだけの話なんだけど、
筋子御飯と蟹を食べた後に、ケーキを食べるのは、何だかなぁ…って気分です。
292可愛い奥様:03/12/23 20:42 ID:N8aPWiiJ
近くのスーパーで目をつけていたチキンやいちごが
今日行ったらもう売り切れてしまっていた・・・。
結局他のものを買ったけど、残念。。。

とりあえずこんな感じ?
ショートケーキ(今から作る)
クリームチーズのサーモン巻き(上にいくらをポロポロ)
海老とイカのクリームパスタ
チキンのバジルソース
横浜職人手づくりマスタードハム(?)
アボガドサラダ

旦那と二人だけど少ないかな。
293可愛い奥様:03/12/23 20:52 ID:U+Ym1TBm
・タンドールチキンもどき
・トマトクリームパスタ(ペンネ)
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・わかめと海老のサラダ(中華風)
・生ハムのサラダ(カルパッチョ風)
・スパークリングワイン

ケーキはダンナが買ってくる。
うーん、全然クリスマスっぽくないな。
294可愛い奥様:03/12/23 22:10 ID:HElz4YQQ
・ビーフシチュー(牛タン&カルビ)
・チキンレッグ(デパ地下)
・スモークサーモンとイクラとポテトのカナッペ
・カマンベールチーズのブルーベリーソースがけ
・アボカドと小海老とプチトマトのサラダ
・ショコラカフェのプッシュ・ド・ノエル(ミクニ)
・スパーリングワイン

旦那と二人のクリスマスです。バカラのグラス出すぞ〜。
295可愛い奥様:03/12/23 22:17 ID:PEmShX0g
今年は節約モード
今日ケーキ焼きますた
明日デコレーションを施そうと思ってたので>>104タンの書きこみ、タメになるわあ
しかしま、子供とやるので完璧には程遠いだろう(´-`)
シチューのパイ包みも初挑戦なんだけど
中身のシチューも熱々のままパイ被せて焼くのかな?
それともシチューは冷めててもいいんでしょーか
その辺ご存知の方ぜひご教授願いたいっす
あとツリー型温サラダ
生ハム&大根かアボカド
炭水化物は旦那がご飯党なのでご飯もの

296可愛い奥様:03/12/23 22:43 ID:2DMEFA+9
今日決行しました。
・ローストチキン(焼くだけになってる丸々一羽分)
・カリフラワーとブロッコリーのサラダ
・スモークサーモンのマリネ
・そば粉入りクレープ
・チーズ、ゆで卵、ツナなどクレープの具
・買ってきたケーキ

子供がいるので、どうもメニューがお子ちゃま寄りになってしまいますわ。
297可愛い奥様:03/12/23 22:45 ID:sSIAG8cK
>>289
おお、うちも同じすき焼きです。
でもイイなぁ、100グラム2000円か
うちは1500円です。
でも両親、叔父も来るので2キロ買う。
あとはケーキとアイスだけ、手抜きです。
298可愛い奥様:03/12/23 22:59 ID:o1MHyxu8
食後にケーキ食べるのでカロリー控えめの
湯豆腐のみ、にする予定。物足りなかったら、鱈入れればいいし。
299可愛い奥様:03/12/23 22:59 ID:5n7owC89
ローストチキン ジャガイモ添え(自家製)
きのこいっぱいのスープ(昨日のきょうの料理を参考にしました)
海老とブロッコリーのタルタルソース和え(デパ地下)
マグロのお寿司(さび抜き)子供が好きなので
パン (ドンクのガーリックフランスや サンドイッチ)
イチゴのクリスマスケーキ
安いワイン

結局作ったのは、チキンとスープだけの手抜きでした。
300可愛い奥様:03/12/23 23:12 ID:KXk7eYjM
300げっと

今のところの予定

・クリームコロッケ&ササミ大葉チーズロールフライ
・ツナとキノコのパスタ
・トマトのカップサラダ
・スモークサーモンの生春巻き
・サラダ
・アイスクリーム リンゴのコンポート&メロン添え

トマトカップの中身と生春巻きとサラダの材料はきっとほぼ一緒
もちろんパスタのツナはサラダにも登場
キノコもコロッケの中に流用
トマトの中身はフライのソースに変身
メロンは今日すでに柔らかくなって半額になってたカットメロン

貧乏材料だけど、豪華に見えるよね?
301可愛い奥様:03/12/23 23:32 ID:KTV6xkZh
みんないろいろ作るんだな〜感心しちゃうわ
・鶏肉屋さんのローストチキン
・カリフラワーとトマトのサラダ
・ニンジンと大根のスティックサラダ
・オニオンスープ
・バケット もしくは ピザ
・シャンメリー ・ワイン
・ブッシュドノエル
残業パスしてそそくさと帰る身としては、これが限界。
ちなみにシャンメリーはだんなのこだわり。
302257:03/12/23 23:42 ID:+4XS5bKN
パーティー終了。シャンパンはヴーヴクリコ(これ好きなの)。

朝からはりきってつくったケーキだったが、結局おなかいっぱいで入らず
まだ手をつけていない・・・少食夫婦なので。
いまから食べると豚になるし。。。明日の朝にするかぁ・・・
しかし朝からケーキか・・・・
303可愛い奥様:03/12/23 23:42 ID:L8Uyh+5p
 私も残業パスで帰るので、あまり作れませんが。。

 チキンキエフ(デパ地下)
 ピザ(宅配)
 サラダ
 ビーフシチュー(今日仕込みは済ませた)
 ワイン
 パン(デパ地下)
 ケーキ(旦那が有名店で予約)

自分で作るのシチューとサラダだけだなw デパ地下とケーキは旦那の担当。
頑張ってくれ、旦那よ。
今日から仕込んだビーフシチューが楽しみだわ。
304可愛い奥様:03/12/24 00:08 ID:cNv6W91+
今日ケーキ食べたけど、夕飯は石狩鍋。
明日は手羽元のはちみつソース煮。(ネットで見つけたレシピ)
あとサラダとスープ。
授乳中なので、酒が飲めないのが物足りないわ。
305可愛い奥様:03/12/24 00:24 ID:rEO83BeZ
毎年丸鳥のローストなので、
今年はラムのクラウンローストにしてみる予定が、
うまく冠形にならなかったので
骨付きラムブロック肉のオーブン焼きに。(一人一本500g・・・食べ過ぎ・・)

あと、チコリの葉にポテサラを乗せたものと
なぜか焼き蛤。(急に食べたくなって)
シャンパン一本飲んで、今年のクリスマスディナーは終了でした。
ひつじ、美味しーい!
306可愛い奥様:03/12/24 03:15 ID:WxkiyiBP
ここでいろいろ勉強させてもらい、メニュー決定しました!
・白身魚のカルパッチョ
・アボカドと海老のサラダ
・サンドウィッチ(チキン&野菜)
・ゆで卵入りミートローフ
・生ハムとチーズ
・シャンパン
・赤ワイン
つまみ系ばっかだw
307可愛い奥様:03/12/24 03:37 ID:ZzireBFN
今年のクリスマス料理ケテーイ。
海老チリ
海老フライ(海老の残りで)w
手羽の照り焼きチキン
中華スープ(もやし・ほうれん草&卵)
なんちゃってナムル3種
キノコ&春雨の中華サラダ
ワイン(赤)シャンパン
つまみに生ハム
ケーキ(フルーツ生クリーム)
考えてみたら、ケーキとシャンパン以外全然
クリスマスらしいメニューじゃない(涙
子供が居るからご飯と共にと考えたら、こーなったよ。

308可愛い奥様:03/12/24 04:53 ID:je502M4I
もうクリスマス終了。
ローストチキン。
ミモザサラダ。
コーンクリームスープ。
ガーリックトースト。(パンはバタール調達)
酒。(シャンパンは飲みすぎるので、ビールで我慢・・)
ケーキ(デパ地下で調達)。
ローズティー。

ケーキと酒以外は作った。狭いキッチンだとこれでも結構かかる。
今日の昼間にチキンの残りでサンドイッチを食べるつもり。
309可愛い奥様:03/12/24 08:42 ID:YTNCaHXh
昨日の祝日にクリスマス終了した人も多いのかな?
今日やる人がんばりましょう!
今はなまるでクリスマス用のサラダ特集やってるけど、見てる人いるかな?
310可愛い奥様:03/12/24 08:52 ID:JKsgyySq
>>309
見てる見てる!!
ポテトサラダのパイ美味しそうだね〜

昨日は友達家族呼んで、鍋パーティーでした。
今日も主人の友人が来ます。
何にしようか・・・
311可愛い奥様:03/12/24 08:54 ID:f8HVLlVd
オーブンが壊れているので、
フライパンに型を乗せてケーキ焼いてます。
さっそく焦げ臭い。
312可愛い奥様:03/12/24 09:01 ID:JKsgyySq
>311
ははは・・・
なんか香ばしい匂いが・・・
313可愛い奥様:03/12/24 09:02 ID:iXk6Boxp
>>311
魚焼きグリルの方がうまくいくかも…
314可愛い奥様:03/12/24 09:04 ID:TjI1+hkn
ローストチキン
レタスとベビーリーフのサラダ
キノコのクリームソースペンネ
コーンクリームスープ
ケーキ

今年、オーブンを買ったので
ローストチキンとケーキを焼いてみました。
私にしては上手に出来て満足ヽ(´▽`)ノ
315可愛い奥様:03/12/24 09:05 ID:itm0ODL8
このスレ、なんとなくスルーしてたんだよね。だらなので
見たら辛くなりそうで・・・
一応今日は
・パエリア
・チキン
・グラタンパイ包み
・エビとアボガドのサラダ
・シャンパン
・ケーキ(もう少ししたら生協のにーちゃんがサンタクロースの格好で
持ってくるはず・・・冴えない我が家。)
こんなもんかな、用意するのは。
もっと早くからこのスレ覗いて、研究しとけば良かった〜
316可愛い奥様:03/12/24 09:20 ID:1DAfwFnh
今、スポンジ焼いてるとこです。
なんか、あまり膨らんでない感じ・・・。なんで???
317可愛い奥様:03/12/24 09:28 ID:K4M+LP2P
>316
・あわ立てる前に、卵を暖めましたか?
・卵のあとが残るまで、しっかりあわ立てましたか?
・粉またはバターを入れてから、混ぜすぎませんでしたか?
切るようにさっくりと混ぜなければいけません。

膨らまなかったら、シロップを多めにして、
しっとりとさせるとおいしくなるよ。
318316:03/12/24 09:37 ID:1DAfwFnh
>>317
レスありがとうございます。
粉とバターを入れてから混ぜすぎたかもしれません。
今、焼き上がったので、さわってみたら、ふんわりとはしてるので
一応食べられそうです(w
あとは317タンの「シロップを多め」というのをさせていただいて、
それからクリームやフルーツでごまかしときます。
319可愛い奥様:03/12/24 09:47 ID:LRpY3B18
昨夜クリスマスごはん終了

チキンの照り焼き
サーモンサラダ
チーズとクラッカーとキュウリ
パンプキンスープ
パン数種
ケーキ
イチゴ
シャンメリー

楽しようと思ってすぺてデパ地下で購入したのだが
休日のデパ地下で目当てのものをゲットするのは
ウチで作るのと同じくらいの労力を必要としました・・・
320可愛い奥様:03/12/24 09:49 ID:stKd024f
やっぱり、チキン派が多いんですね。
七面鳥はたしかに味がおおざっぱだしね。

でも、本当のところ欧米のクリスチャンのクリスマス料理
って何食べてるのか御存じの方がいたら教えて!
ちなみに、アメリカに住んでたことがあるんだけど、
彼等は七面鳥はサンクスギビングデーに食べて、クリスマスは
ローストビーフの家が多かったんだけど、欧州はどうなんだろ?
321可愛い奥様:03/12/24 09:50 ID:WOhyvvrp
手巻き寿司ですたい!

おとといくらいから食器洗い乾燥機から焦げ臭いにほひが・・・
(乾燥のとき・・・なじぇ?)
322可愛い奥様:03/12/24 09:50 ID:vttxj776
皆さん凝ってますねー!うちは。。。
・ローストチキン(売ってるやつ)
・コーンスープ
・サラダ(何にしよー・・)
・ケーキ
など、義母と同居なので、たまには家族3人で出かけたいよー!
料理は二人でやってるから子供がぐずったときは助かるけどね。
最近は一人でやらされる?のが多くなってきたかも
323可愛い奥様:03/12/24 09:51 ID:YTNCaHXh
ミートローフ作る予定なんだけど、今から作って置いてもいいものか。
夜は仕上げで時間かかりそうだし、暇な今の内にやるべきかな。
ミートローフ作る皆さんはいつ作り始めますか?

>>310
パイ生地あるから作ってもいいかなって思った。
他のサラダも美味しそうだった。
324可愛い奥様:03/12/24 09:59 ID:WOhyvvrp
さあ、そろそろケーキでもつくるか!
今年はうちはシフォンケーキの予定。
焼きあがったら生クリームとダイスカットにしたいちごと
ブルーベリー(これはまん丸だわね)、あと仁丹みたいなやつ
(名前失念)でデコレーション予定。

ご飯は手巻き寿司なのでらくちん!
あとシャンパンとシャンメリーだにゃ。
325可愛い奥様:03/12/24 10:13 ID:ARe/Ed8Q
うちもクリスマスパーティは夕べ終了
・山形牛フィレステーキ
 添え物:きのこのソテー、赤と黄のパプリカのソテー
・サラダ
 ジャガイモ、ホワイトアスパラ、トマト、ゆで卵、ルッコラ、クレソン
 エキストラバージンオイルとバルサミコのドレッシング
・ご飯
・チーズ(ブリ−でブルーの)
・大人はシャンパン、子どもは気になる野菜
・ケーキ
・コーヒー

ケーキは近所のおいしいケーキ屋さんで一番小さいショートケーキのホール
を買ってきた。結局私が作るよりおいしいということと、子どもが洋菓子苦手で
ケーキはショートケーキしか食べてくれないので。

昼間は日曜学校のパーティに行って、夜は家族だけでホームパーティ。
楽しい一日でした。
サンタは暦どおり今夜来ます。
326可愛い奥様:03/12/24 10:15 ID:6B+OoiMg
昨日済ませました(旦那、私、2歳の娘)

・鶏ももの照り焼きチキン(デパ地下)
・生春巻き4種類(デパ地下)
・手作りポテトチップス
・海老グラタン
・クラムチャウダー
・ルノートルで予約したケーキ

照り焼きチキン、R1/Fで買ったんだけど、
私も旦那も手をつけなかった…(w
旦那が「このチキン、味がない」と言ったため。
なので、ほぐして冷凍。サラダとリゾットに使い回す予定。
327可愛い奥様:03/12/24 10:22 ID:HXc1CBMo
頭きた 頭きた
自分クリスチャンなんでクリスマスはチキンがいいのに
バカ夫がローストビーフローストビーフうっせーーー しかも肉はいいのを使わないと固いとかいいやがる
シャンパンもモエのロゼ(なんていうんだっけ?失念)
ケーキもホテルオークラのを頼めと。
田舎もんって本当やですね
328可愛い奥様:03/12/24 10:23 ID:o6VH+Hw4
・鶏のグリル(バジル&レモン)
・和風かぼちゃのポタージュ(パプリカで赤と緑の飾り)
・手巻き寿司(アナゴ、中落ち、甘エビ、蟹、卵などなど)
・グリーンサラダ

・子供4歳児がデコレートした強烈な前衛アートケーキ

一応、全部手作りだけど、和洋折衷、手抜きメヌー。
全て子供のリクエストでした。
小梨の頃のようにオサレナメヌーにはならないわ・・・フゥ
329可愛い奥様:03/12/24 10:25 ID:EFlkhm/k
メリージャンボクリトリス
330可愛い奥様:03/12/24 10:30 ID:z2wmfL8d
小梨ですが、そんなに気張らないっす。

・ローストチキン(家で焼く)
・サラダ
・ポタージュ
・夫が買ってくるであろうケーキ
・酒は飲めないのでアポータイザー
331可愛い奥様:03/12/24 10:32 ID:a1cffV90
ローストチキンの詰め物、ピラフって人が
けっこういるのね。
去年つくったスタッフイングがおいしかったのだけど
ちゃんと記録してないし、記憶も定かでないし・・・
ああ、今年はどうしよう・・・・
332可愛い奥様:03/12/24 10:33 ID:Dg0kNb/F
今日はダンナの誕生日〜♪

・ローストチキン(ピラフ詰め)温野菜添え
・オニオンスープ
・ポテトサラダ(リース型に仕立てる)
・ケーキ
・モエ・シャン・ドン
・アップルタイザー
333可愛い奥様:03/12/24 10:36 ID:z2wmfL8d
>331
ウチは毎年マッシュポテトだったんだけど
今年は夫が「どうしてもペペロンチーノを詰めてくれ」
と言うので、気が進まないけどやってみます。
美味しいスタッフィングは私も知りたいです。
334可愛い奥様:03/12/24 10:43 ID:EFlkhm/k
メリージャンボクリトリス
335可愛い奥様:03/12/24 10:44 ID:Lebl+ZGT
スモークサーモンのサラダ
コーンスープ
シーフードミックスでグラタン
ローストチキン(生協)
チョコレートケーキ(これから焼く)
主食を米にするかパンにするかで迷ってます。
336可愛い奥様:03/12/24 10:50 ID:EFlkhm/k
メリージャンボクリトリス
337可愛い奥様:03/12/24 10:54 ID:EFlkhm/k
メリージャンボクリトリス
338可愛い奥様:03/12/24 10:58 ID:sAPUwTJ8
子供がスマップ×スマップでやってたトムヤムクンにパイ皮をかぶせて
オーブンで焼いたスープが飲みたいと言う。
やってみるけどあれ美味しいのかなー。
339可愛い奥様:03/12/24 10:59 ID:EFlkhm/k
>>338

メリージャンボクリトリス
340可愛い奥様:03/12/24 11:00 ID:lXpzVxnY
>>335
パンがいいと思う
341可愛い奥様:03/12/24 11:01 ID:Yb6Jd7dN
うちは旦那が鶏が嫌いになっちゃったので今年からはチキンなしだ…
ローストチキン作るの大好きだったのになあ。ケーキは今から買いに行く!

小さな詰めタルト色々(サーモン・ネギ・フォアグラ・カニ・ホウレンソウ)
鴨のロースト
バーニャカウダ
ホワイトアスパラガスのスープ
エビのピラフ
シャンパン

>>338
トムヤムクンにパイの帽子かあ…
想像するとかわいいけど、確かに不安な気も(w
342可愛い奥様:03/12/24 11:18 ID:nplQKmlC
ローストチキン(詰め物はキノコリゾット+バゲット)
ガーリックトーストのブルスケッタ トマト角切り乗せ
鯛のカルパッチョ風サラダ
オニオングラタンスープ(ホテル缶詰のオニオンスープにパイ生地の帽子でオーブンへ)
トライフル(カステラ・カスタードクリーム・タラミのゼリー・アイスクリーム・フルーツは有るもので)
サッポロのマスカットジュース(なんちゃってスパークリングワイン・・・酒飲めないので)

フルタイム働いて帰宅してこれだけ作る予定。
ガンガレ、私。
343可愛い奥様:03/12/24 11:20 ID:LTjytynk
で、なんで2ちゃんに来るヒマあんの?
344可愛い奥様:03/12/24 11:24 ID:nplQKmlC
>>343
電話番だから暇なんだよ。
帰りたいんだけどね。
345可愛い奥様:03/12/24 11:30 ID:LTjytynk
そっか、お仕事がんがれー
うちは、お寿司だ。毎年クリスマスなのに
なぜかお寿司。
346可愛い奥様:03/12/24 11:35 ID:a1cffV90
>>344
この間、通勤電車のネタで書き込みしてたでしょ?w
私も仕事中だけどね〜
347可愛い奥様:03/12/24 13:30 ID:YTNCaHXh
疲れたので暫し休憩。
とりあえずこれだけ作った。
ピザ(ツナ、ベーコン、アスパラ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ)
ピクルス(人参、きゅうり、セロリ)
から揚げ(下味つけて揚げるだけの状態)
ミートローフにかけるトマトソースとマッシュポテト
ワインゼリー

これだけ作って気づいたけど、旦那へのプレゼント買ってない。
今から買いに行って、選んで、残りの品作るの大変だからプレゼントは明日にしよう。
かなり心苦しいけど。

348可愛い奥様:03/12/24 13:44 ID:0nAYWQBr
みなさんのメニュー見てたら、やっぱり今年も少しはクリスマスメニューに挑戦してみようかな。
これから近所の鳥肉やさん行って、小ぶりのものを買ってきて丸焼きローストつくります。
スポンジケーキも焼いて、上には生クリームではなくてイチゴの寒天よせ(ゼリーにしないとこがミソ)をのっけてみます。
あとは、トマト野菜スープかパンプキンスープ。
栗ご飯を洋風味付けにするのもいいかも。
栗は生から包丁を入れるので時間かかるけど、美味しいです。
349可愛い奥様:03/12/24 14:15 ID:SXIAZnG/
そろそろ仕込まないと間に合わないかな。
ココで宣言しとかないと作らなそうだから宣言します!!
*手作りケーキはモンブラン♪
*白身のフライみぞれ餡かけ
*シーフードパスタ
*ゆでタマゴとオリーブのサラダ
*結婚式でもらって4ヶ月ほったらかしたドンペリ
明日も友人とクリスマスパーティー。主婦だからって料理担当は辛い。。
350可愛い奥様:03/12/24 14:27 ID:EV9SRmyj
スモークターキー(生協の。これってオーブンで暖めればいいのだろうか?)
串揚げ
タコと長ネギのサラダ

さぁ、ケーキを買いに行こう。
351335:03/12/24 14:37 ID:Lebl+ZGT
チョコレートケーキ焼きました。
今回は我ながら会心の出来。楽しみだ♪

>>340
ありがd。パンにします。


352可愛い奥様:03/12/24 15:06 ID:0EXdGHyt
ローストチキン(デパ地下)
舌平目のフライ
生ハムと玉ねぎのマリネ
クラムチャウダー
チキンピラフ
ピクルス
白ワイン

ケーキできまつた。生クリームがなかなか泡立たず
ゆるめで塗ったら失敗。
なんとか形にして冷蔵庫に入れたけど、食べられるのだろうか。。
353可愛い奥様:03/12/24 15:30 ID:d3REV6p1
みんな正月前って言うのに豪勢じゃの〜。
354可愛い奥様:03/12/24 16:06 ID:rEUaSMmP
・骨付きチキンもも肉
・ガーリックオニオンスープ
・テリーヌ3種(デパ地下)
 (バジルとサーモン、サラミとチーズ、海老とチーズ)
・オードブル(デパ地下)
 (海老フライ、唐揚げ、海老チリ、ポテト、焼き鳥)
・焼きたてパン
・3色パプリカと生ハムのマリネ
・ケーキ
355可愛い奥様:03/12/24 16:07 ID:Z5xtuVpg
みんな豪勢だな〜
一口ずつおすそ分けして欲しいw
うちは旦那が朝まで仕事なので、子と2人だけ。
子はケーキ以外は興味なさそうなので、私も用意する気無しw
こんなママンですまん。
356354:03/12/24 16:09 ID:rEUaSMmP
追記。
ケーキは旦那が帰りに買ってきてくれる予定。
乳飲み子がいるため今年は出来合が多い・・・。

チキンは昨日からつけ込んでおいたが
単なる照り焼き風味になってしまった。どうしたかったんだ自分
357可愛い奥様:03/12/24 16:22 ID:tlWHoGgX
・タラコスパゲッティー
・玉子と生ハムのサラダ
・なすとひき肉の重ね焼き
・ケーキ 
・スパークリングワイン

下二つ抜いたら、いつもの夕飯と変わらん・・
358可愛い奥様:03/12/24 16:25 ID:wI4SZ+iJ
昨日奮発して、紀ノ国屋で一万円のキャビア買ってきた!
これとシャンパンとケーキ、スモークターキー温めて
あとは適当にサラダとフルーツでいいや。

こんないいキャビア食べるの初めてだ〜。楽しみ。
さて、ケーキ取りに行くかな。
359可愛い奥様:03/12/24 16:27 ID:c/x9U7x0
みんないいな。なんだか美味しそうな食卓。
うらやましい・゚・(ノД`)・゚・。
うちはジジババがいらっしゃるのでこんなメニュー。

*おしゃれに飾る食卓*       *うちのジジババ仕様*
・ローストチキン     →    ・豚の角煮
・サーモンか生ハムのサラダ→    ・真あじの和風サラダ
・洋風スープ       →    ・大根のお味噌汁
・オードブル       →    ・きんぴらゴボウ
・手作りケーキ      →    ・地元のケーキ屋のデコレ
・シャンパン       →    ・お茶

しかも旦那、今日は夜勤。ジジババムチュコ(3歳)とひっそり食べるよ。


360359:03/12/24 16:29 ID:c/x9U7x0
あーなんだか文字が均等にならなかった。
読みにくくてスンマソン。
今日はだめぽ・・・の一日だ・゚・(ノД`)・゚・。
361可愛い奥様:03/12/24 16:32 ID:47avhYwz
上の方のレスで、フルーツカットしてジンジャーエールかけただけで
フルーツポンチできるというの、真似させてもらいました〜。
今日、家族だけで夜パーチーするつもりだったのが、急に子供の
友達来ることになって、今おもてなしに出したんだけど、
すごく評判良かったです。サンクスコ!!
362可愛い奥様:03/12/24 16:33 ID:NiIrzfGx
>>359
ワロタけど、最後のムチュコで一気に引いた。
363可愛い奥様:03/12/24 16:33 ID:vhpLzoN1
>>359
そんなことないよ。
息子さんが喜ぶ楽しいクリスマスになるといいね。

ジジババめにゅーが美味そうに思える私はババァなんだな・・・
364可愛い奥様:03/12/24 16:35 ID:knyUy/r6
牛サーロインステーキ
ベイクドポテト パプリカオーブン焼き
きのこソテー にんじんのグラッセ
アスパラとトマトのサラダ
かぼちゃとかぶのポタージュ
ガーリックトースト
赤ワイン
アイスクリームケーキ
コーヒー

って、書いて気付いた。ほとんど野菜だな…
365可愛い奥様:03/12/24 16:39 ID:mzuezWR3
もう一つのスレにも書いちゃったけど

ムール貝のワイン蒸
ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、南瓜、胡瓜のサラダ
海老グラタン
ケーキ
シャンパン

だけど364タンのメニューを見たらステーキ食べたくなった。
どうしよう…買いに行こうかな…
366可愛い奥様:03/12/24 16:43 ID:/HTo/6TY
フォンドヴォーの缶詰使ってる人いますか?
スープに使いたいんだけど、ちょっと濃厚ですかね?
缶詰臭さをとるためにも、白ワイン、水、野菜と5分ぐらい
煮ようかなと思ってるんですが・・・
367可愛い奥様:03/12/24 16:46 ID:1wncTup0
クリスマス料理なんて
特別おいしそうじゃないよねえ、鶏肉なんてさ。
今は贅沢してるもん

私の子供のころは毎日ひじきの煮物と納豆、ふの味噌汁
なんてのばっかりだったから
クリスマス料理は目のさめるよなご馳走だったんだよお
368可愛い奥様:03/12/24 16:47 ID:1DAfwFnh
>>367
いくつ?
369可愛い奥様:03/12/24 16:49 ID:srulJNwF
昨日やっちゃったよ、クリスマス会。・・・
つか、旦那と二人でケーキ食べて、スパークリングワイン飲んで
刺身や寿司やフランスパン、チーズ、鶏肉、牡蠣フライ、
その他・・・を食べただけだけど。
休みの日じゃないと、クリスマス会どころじゃないから・・
(普通の日の帰りは0時頃。。)
370可愛い奥様:03/12/24 16:49 ID:lpA+makb
ローストチキン
カニ
いろいろディップでタコス
手作りピタパン
旦那リクエストのチョコレートチーズケーキ
サラダとかフォアグラの缶詰めとかワインとか・・・。

旦那の要望をいちいち聞いていたらまったく
統一感が無くなりました。
チョコレートケーキとチーズケーキが好きらしく
一つに合体させるあたりが子供っぽい旦那。
明日から私は留守にするので我侭を聞いた形です。
371可愛い奥様:03/12/24 16:52 ID:TpQMqohP




以上
372可愛い奥様:03/12/24 16:54 ID:NiIrzfGx
>>371
。・゚・(ノ∀`)・゚・。
373可愛い奥様:03/12/24 16:57 ID:cJVN6Rrk
すみません、ハンバーグみたいな種で四角い容器に入れて
焼く料理って名前なんでしたっけ?
ぐぐって作ろうにも名前がわからなくって。
おながいします。
374可愛い奥様:03/12/24 16:58 ID:1DAfwFnh
>>373
ミートローフ?
375可愛い奥様:03/12/24 16:59 ID:NydKLjKb
>>373
ミートローフのことでつか?
376可愛い奥様:03/12/24 17:04 ID:cJVN6Rrk
>>374 >>375
それそれ!!!!ありがとうございます!!!
ミネストローネだったかな?とぐぐったらなんか変だったんで。
377可愛い奥様:03/12/24 17:22 ID:7U7fG+Ot
変ではないが全然違う罠
378可愛い奥様:03/12/24 17:23 ID:i/HbgJHH
おもろい!
379可愛い奥様:03/12/24 17:24 ID:qtkP5rUQ
うちは昨日もだんな休日出勤だったし今日も遅い、
でも一応鶏ももを焼いてあとピザとサラダの予定、
ケーキは結局予約しなかったんでアイスクリーム食べます。
そろそろ鶏を焼くべきか???
380可愛い奥様:03/12/24 17:31 ID:6816XvhB
どなたか教えてください。
ローストレッグをオーブンで作るとき、
200度でだいたい何分くらい焼けばいいですか?
去年、なかがちょっと生だったんだけど
その時何分焼いたのかも覚えてないんです・・・
381可愛い奥様:03/12/24 17:33 ID:QRarO0PK
ステーキ、サーモンのテリーヌ作ろうと思ったけど
米BSEのニュースで、なんとなーく、牛肉、ゼラチン使うの怖くなった
あー、変わりのメニューが思い浮かばないから、
明日に延期だわ・・・ダンナ、ゴメンよ( ´Д⊂ヽウエーン
382380:03/12/24 18:01 ID:SL1risnY
すみません。
ちょっと言葉かえてググったら色々出てきました。
鶏と一緒に焼かれて逝ってきます・・・
383可愛い奥様:03/12/24 18:17 ID:QuPgCYQn
・チキン丸ごと(スーパーで買った。しかも半額w)
微妙にまずそうなので、自分でソース作って温め直します。
・ツリー型サラダ
ポテサラをツリー型にしてパプリカの☆と絹さやとミニトマトで作った柊を飾る。
・カボチャのポタージュ
焦がしてもうた。
・サンドイッチと寿司
実父からの差入れ。
・ペンネのトマトソース
・クリームチーズと林檎と蜂蜜onリッツ&ツナとバジルとクリームチーズonリッツ
・イチゴのショートケーキ
子供と作った。
・スパークリングワインとシャンメリー

みんなのメヌーに「テリーヌ」と書いてあるのが多いが、実は私テリーヌ食べたことがない。
美味い?食べてみたいけど冒険するには高価な気もする…
384可愛い奥様:03/12/24 18:24 ID:T8Qy163a
・フライドチキン
・スモークサーモンのマリネ
・ツナ野菜サラダ
・ライスキャセロール
・ポタージュスープ
・ソーセージピザ
・チーズ他オードブル
・赤ワイン
・イチゴのケーキ

とっても安上がりなメニュー
385可愛い奥様:03/12/24 18:25 ID:1DAfwFnh
>>383
美味いよ、テリーヌ。
あてくしは大好き。
386可愛い奥様:03/12/24 18:26 ID:c9NIqu5N
・手作りピザ(これから生地捏ねます
・ローストチキン(旦那に買ってきてもらう
         仕事がスーパーのお惣菜なので_| ̄|○
・カボチャとキノコのポタージュ
・ケーキ(割り当ての予約したケーキ

でもキワだから帰り遅そうだな…
387可愛い奥様:03/12/24 18:28 ID:47avhYwz
さ、こないだNHKで見たケーキ型ポテサラ作るか!
388可愛い奥様:03/12/24 18:39 ID:6obRVfuO
・おとといの鍋の残りにうどんを入れて「煮込みうどん」
・実家でもらった「アジの干物」
・双方の実家でもらった「サンチュとキャベツのサラダ」
 (ドレッシングは自家製 星型のハムとスライスチーズを飾る)
・スーパーで買ってきた¥380の「ウイングから揚げ」(5本入り)
・同じくスーパーで買ってきた1本¥100のカ○テ○パートナーを2本

上記、夫婦2人でいただきます。メリークリスマス・・・!!
389383:03/12/24 19:03 ID:QuPgCYQn
>>385
サンクス。お正月に買ってみようかな。

あー旦那が帰ってこない〜
390可愛い奥様:03/12/24 19:08 ID:iLXEDDGo
生牡蠣(1人あたり4個) レモン又はポン酢で。
鶏の唐揚げ&煮込みハンバーグ
  キャベツの細切とマッシュポテト添え
馬刺し
レタスの肉包み
ちくわ(夫の好物)
ドイツ土産のザウワークラウト?(キャベツの酸っぱいやつ)


391可愛い奥様:03/12/24 19:09 ID:9FX+eoZl
旦那の希望でカレー。
奮発してデパチカでローストビーフのサラダ。
スパークリングワイン。
ケーキ。
392可愛い奥様:03/12/24 19:11 ID:lqZzNvrV
>>388
なごみます・・・
393可愛い奥様:03/12/24 19:13 ID:qPuEh6ko
トン汁
おでん
ほうれん草と豚肉のゴマ和え
あさりの炊き込みご飯
394可愛い奥様:03/12/24 19:16 ID:qPuEh6ko
↑誤爆。スマン。
395可愛い奥様:03/12/24 19:18 ID:jR3vS8vB
うちはいくら丼と野菜スープとお刺身という
夢のないメニューだ。

23日はお寿司食べに行って、夜はケーキ食べた。
22日はピザ取って、チキン買って来て、シャンパン
飲んだ。

とりあえずメリークリスマス♪
396可愛い奥様:03/12/24 19:20 ID:XiMDNCUI
・唐揚げ
・ウインナー盛り合わせ
・大根サラダ
・ちらし寿司(シブイ・・・)
・手作りケーキ
 
こんなんで精一杯でつ・・・
397可愛い奥様:03/12/24 19:23 ID:HjUU/4eC
チキンソテー
ブロッコリーサラダ
牛たれ焼き
ピザ
ケーキ
398可愛い奥様:03/12/24 19:48 ID:noLovxy4
チキンのレモンソース焼
グラタンパイ(生協で買ったやつ)
ベビーリーフとベーコンのサラダ
ボンゴレビアンコ
無印良品で買った混ぜて焼くだけのチョコシフォン
シャンパンのハーフボトル
赤ワイン


こんな感じか・・・。
399可愛い奥様:03/12/24 19:54 ID:eFqtPUtw
フライドチキン&ビスケット
ミネストローネ
サラダ
ケーキ

チキンは自分で焼こうと思ってたけど、仕事終わってから作るのは
やっぱり辛かった・・・
で、匂いに負けてケンタのチキンを買いました。
400可愛い奥様:03/12/24 19:55 ID:DIFBJ94D
クリスマスだからってうかれるなぁーー

うちはキムチ鍋 赤
401可愛い奥様:03/12/24 19:58 ID:sxCTCU8n
鶏の赤ワイン煮
温野菜サラダ

作ったのに・・・「呑んで帰るYo!」とは・・・
逝ってきます・・。
402可愛い奥様:03/12/24 20:00 ID:UQ8yEGb2
三沢さん焼き
403可愛い奥様:03/12/24 20:01 ID:kDe/AQga
今旦那が駅から帰るコールしてきた
夕飯の材料買ってきてくれる。
皆さんクリスマス夕飯の気合入ってて偉い。
404可愛い奥様:03/12/24 20:04 ID:wR+PVHW/
ローストチキンは買ってきたもの。
サラダにボイルド・ポテトの付け合わせ
クリご飯に、昨日作っておいた豚と大根の角煮。

あと、子供にせがまれて買ったシャンメリー
405可愛い奥様:03/12/24 20:09 ID:QVMZFZKn
チキン
かぶと白身の魚のサラダ
チーズコロッケ
ポタージュスープ
パン各種

ワインとケーキ
太るー。
406可愛い奥様:03/12/24 20:10 ID:A/hYoF5Z
鶏の水炊き
(鶏肉ぶつ切り、白菜、春菊、葱、椎茸)
一応、クリスマスなので鶏肉料理にしましたw
ケーキは我慢できなくて昼間に不二家の小さいブッシュドノエル食べちゃった。
旦那は甘い物苦手なので、これでいいのだ!
407可愛い奥様:03/12/24 20:14 ID:ixqOYPRz
鶏の丸焼き
オードブル各種(デパートでちょっとずつ買ってきた)
グリーンサラダ
生ハム
チーズ
ワイン
パン

自分で作ったのは鶏とサラダだけだから
いつもより楽〜。その代わり今日は大掃除に励んだよ。
408可愛い奥様:03/12/24 20:40 ID:X3uQhN1j
フライドチキン&ポテト
アボガドのサラダ
海老の炊きこみご飯
コーンスープ
リンゴ煮

旦那味覚ゼロなんで本当はスーパーの見切り品でも
いいんだけどなぁ。。
409可愛い奥様:03/12/24 20:47 ID:71OuDTwK
コーンスープ
ポテトサラダ
鶏の丸焼き(デパート購入)
一口サイズのコーンハンバーグ
パエリア

子供が何でも食べられる様になったので@1歳半
気合入れてガンガったよ。モリモリ食べてくれたので嬉しかった!
410可愛い奥様:03/12/24 20:51 ID:EZpkvVnf
鶏とガーリックのオーブン焼き
サラダほうれん草と生ハムのサラダ
エビグラタン
ガトーショコラ(まだ作ってません)

今からガトーショコラを作るよ〜!
あーお腹へった。
411可愛い奥様:03/12/24 20:54 ID:NX5h/ScK
来年こそはデパートで買って来よう・・。
まずい。
412可愛い奥様:03/12/24 20:55 ID:0cQkE31/
みんなに しあわせな祝福がありますよう。メリークリスマス!!!
413可愛い奥様:03/12/24 21:00 ID:uDBmhsGg
親子丼
チキンは地鶏
卵も1パック288円の茶色の
野菜室に1玉残ってた玉葱

永谷園のお吸い物

旦那が今日は家で食べれないと言ってたのに
お腹すいたーと帰って北
414可愛い奥様:03/12/24 21:01 ID:Fip7Fkc7
N速で拾ったスレ

夜飯がアジフライだった・・・
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1072264958/
415可愛い奥様:03/12/24 21:10 ID:eGHSn5U/
ローストチキン(昨日から塩水に漬け込んでおいたもの)
カボチャとレーズンのサラダ、ブロッコリー、レタス、トマト・・
牡蠣のベーコン巻き
タンシチューとビーフシチュー(旦那が仕事帰りにデパ地下で買ってきたもの)
コーンスープ
スポンジがフワフワにならなかった手作りクリスマスケーキ
416可愛い奥様:03/12/24 21:11 ID:QF1JxK31
>>414
こことずいぶん違うな。
417可愛い奥様:03/12/24 21:15 ID:4FN4ZriB
コーンスープ
北京ダックセット(冷凍のヤシ)
エビチリ
カにクリームコロッケ
アボカドサラダ

リンゴのシードル

ダンナ残業でまだ帰ってこない。
ケーキ買ってこれるかなぁ。
418可愛い奥様:03/12/24 21:28 ID:sJKBxHoR
俗丸出しメニウ。前倒しして昨日やったヤシ。
・ローストチキン
・カニ&うに&いくら&甘海老&錦糸卵オンザすし太郎で作った酢飯
・すし太郎に入ってたお吸い物に豆腐と若布を+
・トマト&ルッコラ&ブリーチーズ
・ケーキ
あと安い赤ワイン。今日旦那は会社の接待で、京王プラザでやってる
天童よしみディナーショーに行ってます。
419可愛い奥様:03/12/24 21:34 ID:1dBqlBBy
ケンタッキー(チキンのみ)
握りずし
タラバガニ
マカロニサラダ
ケーキ

カニは予定に入ってなかったのだが
姑が北海道旅行に行っているらしく
今日の午前中にハッポウスチロールが届いた。
何かと思ったよ、おっかさんw

旦那も6時早々に帰ってきてもうノンビリしてます。
420可愛い奥様:03/12/24 21:39 ID:eATpnhIh
ローストチキン
プチトマトとホタテの薄切りを3段重ねして、イクラ乗っけたやつ
アスパラのスモークサーモン巻き
きのこのカナッペ
カマンベール
サラミ
フルーツ盛り

赤、緑、白のクリスマスカラーになるように工夫しました
421可愛い奥様:03/12/24 21:52 ID:HXc1CBMo
ミートローフ 小さいころ食べすぎたせいか
大の苦手
422可愛い奥様:03/12/24 22:03 ID:0XB7aYHT
ハーブソルトを揉み込んだ ローストチキン(詰め物バスマティ米)
マカロニグラタン(ホタテ、キノコ エビ)
生春巻き
トライフル

ハフ〜おなかイッパイ。 満足( ゚д゚)ウマー

みなさんメリークリスマス♪

423可愛い奥様:03/12/24 22:24 ID:r7OVzWkp
和牛すね肉の赤ワイン煮
ベビーリーフのサラダ
スモークサーモン
南瓜、ズッキーニ、クレソンの炒めもの
ライ麦パン、フルーツカンパーニュ
蟹押し寿司
424可愛い奥様:03/12/24 22:36 ID:tF3ZYvIb
パプリカを2個(赤、黄色)頂いたのですが、何かよいレシピ教えてください!
425可愛い奥様:03/12/24 22:41 ID:DQ7TsHQx
たけのこと豚肉炒め
餃子
切り干し大根入りチャーハン
426可愛い奥様:03/12/24 22:49 ID:6ebFmdGo
リッツにクリームチーズ、トマトソース、ジェノバソース
アンチョビを乗せたおつまみ

ぶたしゃぶ
チョレギサラダ
ビール

ロールケーキを薄くスライスしたものにバニラアイスと
チョコシロップとアーモンドスライス乗せたデザート


土日になったらうずらのロースト作るから許してくれ、旦那!
427可愛い奥様:03/12/24 22:53 ID:aNFfb5cw
ローストチキン焼いた。おいしかったけど鶏がでかすぎて
焼きあがるのに、かれこれ2時間半かかったぽ…
来年は鶏もも肉ローストにするぽ
428可愛い奥様:03/12/24 22:55 ID:WeUBga5F
>>425
ナイス!w
全然クリスマスを感じさせないメニュー
429可愛い奥様:03/12/24 22:57 ID:hSmr2o3o
427にw
430可愛い奥様:03/12/24 23:03 ID:vJF7VF+K
>>424
パプリカの簡単料理でしたら、ぜひEscalivadaをつくって下さい。
1、パプリカを二つ切りにし、種をとりオーブントースターで焼く
2、焦げ目のついたパプリカを、水をはったボールに入れ、薄皮をむく。
3、薄皮を向いたパプリカを1センチ幅ぐらいに細長く切る。
4、3の上からみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルをかけ、1時間
から1日おく。(3日くらいおいてもおいしい)
5、食べる直前にワインビネガー、塩、黒こしょうをふる。
これは、スペインで教わった料理です。ワインがお好きなら、何もないときに
とても良いあてになります。

パプリカは同様に薄皮をむき、皮をむいたトマトと一緒にさいの目に切り、
蒸したムール貝にまぶし、塩、ガーリック、オリーブオイルで食べても
とても美味しいですよ。

夏でしたら、ガスパッチョには欠かせない材料です。

レンズ豆の煮込みにも必ず赤パプリカは欠かせません。

でもやはり簡単なエスカリバーダはぜひおすすめです。
431可愛い奥様:03/12/24 23:03 ID:GsC1Lamt
旦那にフレンチ予約してもらって外食べに行った・・・

娘よ
年末の殺人的仕事後に料理を作る気力の無かった母を許してぽ
明日はお休みだから、リクエストどおり鶏唐とコーンスープ
チキンピラフ作るからね。。
ホールのケーキも買っておくよ・・・

旦那よ
てめーは仕事が休みだったなら、スキーなんぞ行ってないで
私の変わりにクリスマス料理作る気概くらい見せたらどうだ?
このドアホが
432可愛い奥様:03/12/24 23:16 ID:tF3ZYvIb
>430
ありがとうございます!早速明日作ってみます!
433可愛い奥様:03/12/24 23:17 ID:DauYFw/p
ローストビーフ(初めて手作り)
サーモン
チーズ(ブリー)
生ハム
オリーブ
ガーリックパスタ
ドゥマゴのバゲット
旦那と一緒に作ったクッキーとショートケーキ

今はワインを飲みながらまったり中。。

ローストビーフって意外と簡単。レシピ通りに
作ったら本当に美味しく仕上がって大満足☆

明日はチキンの香草焼きに挑戦♪
434可愛い奥様:03/12/24 23:18 ID:62gkWIay
なっとう&アジの開きだった。鬱。
435可愛い奥様:03/12/24 23:18 ID:DauYFw/p
↑あっ、書くとこ間違えた。。
436可愛い奥様:03/12/24 23:20 ID:ei2yyh99
宅配ピザ
437可愛い奥様:03/12/24 23:28 ID:cXWCBVqL
d汁
やまかけ丼
半額処分の鶏の丸焼き
シャンパンハーフ

後の二品がなければ普段どおりの食卓だな。
しかし半額処分の鶏はあまりうまくなかった。
シャンパンは本当はシャンパンではくカヴァだったが
少しおごったので旨かった。
438可愛い奥様:03/12/24 23:34 ID:kg11ACn1
【必見】下記の事情によりクリスマスは中止となりました↓
http://www.border.jp/uploader/img/195.jpg
439可愛い奥様:03/12/24 23:52 ID:5rPcfMJk
ケンタのクリスマスパック
ケーキ(コージーコーナーの5号)
ミートローフ(肉500c)
チキンのミルクシチュー
サンドイッチ(食パン一斤分&ロールサンド5個)
サラダ
フルーツ
シャンパン

これだけを夫婦二人で平らげ…ようと思ったが大量に残った。
苦しくて後片付けする気にもなれない…(´д`;)
明日からダイエットがんがらねば。
440可愛い奥様:03/12/24 23:54 ID:Za8ZdaPO
今夜は実家で過ごしました。
・蟹爪クリームコロッケ(出来合い)
・フライドチキンレッグ(出来合い)
・軟骨唐揚(出来合い)
・バッファローチキン(出来合い)を一皿に盛り、
・ポテト、スプラウト、粒マスタード、オニオン、生ハムのサラダ
・水菜、トマト、モツァレラ、サーモンのサラダ
後はクラッカーとチーズ数種、酒類大量、でした。

明日は夫婦2人でお寿司でも食べに逝きます。
441可愛い奥様:03/12/25 00:32 ID:Q6y4QOgo
・チキンのもも焼き
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・デパ地下のオードブル 各種 少しずつ
・エスカルゴのガーリックバター
・ミネストローネ
・レタスのサラダ
・ぺペロンチーノ
・ケーキ デパ地下
・フルーツのヨーグルトあえ
・シャンパン

疲れた・・・そしておなかいっぱいで苦しい・・
442可愛い奥様:03/12/25 00:36 ID:oDDKzRLY
おお>441さんと、四つもかぶってる
ペペロンチーノ
デパ地価ケーキ
シャンパン
チキンもも

あとはカレーピラフとカマンベール
443可愛い奥様:03/12/25 00:37 ID:oDDKzRLY
あ、あとサーモンのマリねも作った
残りは明日食べよ♪
444可愛い奥様:03/12/25 00:48 ID:kLXN7UPq
うちの旦那さんから先ほどрェありました。

『イブなのに〜お仕事ですかぁ〜イブなのにぃ〜晩メーシ食ぅてない〜♪』
と、昔なつかしの@カシワバラ ヨシエ@ソング♪

ということで我が家のクリスマスは旦那の仕事の関係で26日に
することになりましたw
445可愛い奥様:03/12/25 00:49 ID:qkh+XCby
さ、サーモンマリネは残しておいて!ちょっとだけでいいからっ!
446可愛い奥様:03/12/25 01:13 ID:VjWoUbdK
クリスマスなので本格的にと思って作ったピラフがすごいまずかった。
これなら冷凍品買ってきたほうが良かったよ _| ̄|○
おまけに指先切って痛くて眠れない!!!ああもう。
447可愛い奥様:03/12/25 10:54 ID:5JiSGqq0
今日はクリスマスだけど、今日開催される方はいらっしゃるのでしょうか?
ちなみに私は昨日開催しました。
ここで書いた物はほぼ作った。

ミートローフのブッシュドノエル風
   ミートローフにマッシュポテトを乗せてフォークの背で線を描いて、トマトソースをつけて食べる
   茹でた人参を星型に抜いて、ブロッコリーとシメジをソテーしたものを添える
手作りピザ
ワインゼリー
クラムチャウダー
イタリアンサラダ
フルーツ白玉
ピクルス
から揚げ
ウインナー
フライドポテト
一口おにぎり(わかめ、しらす、しそ)
バジリコ
チーズ盛り合わせ
買っておいたパウンドケーキ
シャンパン

はりきって作ったのはいいけど、大量に余った。
今日も引き続き祭り決行だ。
448可愛い奥様:03/12/25 12:38 ID:N4T6i1R8
うちはクリスチャンなので、
24日は夕方からキャンドルサービス→キャロリング→深夜ミサと
めちゃくちゃいそがしい。
そのうえ引っ越してきたばかりの当地の教会では、深夜ミサが22時から
(普通は0時から)なので、食事の暇もないです・・・。
というわけで24日の夕食は
 おでん少々(キャロリングの差し入れ)
 焼き菓子少々(同じく)
 お汁粉1杯(同じく!)
 小さなウェファースとワイン1滴(これは聖餐式=聖体拝領)
うちに帰ってからコンビニで買った冷凍うどんを食べました。
449可愛い奥様:03/12/25 15:58 ID:RaOULszN
シチューのパイ包み初挑戦と書いたものですが
これから作る方もしいたら….
ココット型は小さめ推奨〜。
シチューは冷めた状態で。
ココット型にシチューはせいぜい半分。あまり入れない方がいい。

レシピ見ずに頭の中でこうだろうと考えて作ったら
(´・ω・`)
450可愛い奥様:03/12/25 16:49 ID:KcIVtZZH
昨日旦那と二人で、クリスマスを開催したのに、昼に母がターキーを1羽持って来た。
聞けば、父が付き合いで買ったらしい。二人で頑張って解体したけど、半端じゃなく
ターキーでか過ぎだよ…5キロ位はありそう。母と半分に分けたけど、旦那と二人で
食べるのも、かなり辛そう。
451可愛い奥様:03/12/25 18:10 ID:XBloqrkd
きのうはやわらか〜〜いうどん
今日はやわらか〜〜いラーメン

風邪ひきサンやら歯痛サンやら残業サンやらで
もうクリスマスの予定めちゃくちゃじゃ。
452可愛い奥様:03/12/25 19:17 ID:BthOputE
チキンやターキーが残ったら。
ほぐしてしょうゆ味の炊き込みご飯にしてウマーよ。
453可愛い奥様:03/12/26 01:52 ID:vwFYrw75
>>430
>>424さんではありませんが、レスさせて下さい。
今日試してみました。マジでウマーですた!!
パプリカは好きだったのですが、いつも同じような使い方ばかりで
正直飽きてました。
でもこれホントに簡単で美味しくてビックリ!
2歳の娘もバクバク食ってました。w
またコンな感じの簡単メニューあったら宜しくです。
454可愛い奥様:03/12/26 09:06 ID:4cKDczZt
24日に作った料理がまだ余ってる。
正直げんなり。
クリスマス料理って基本的に重いものが多い。
冷やしうどんが食べたい。
来年は品数減らそう。
( ’ ⊇’)
456可愛い奥様:03/12/26 15:01 ID:pzK0wwGn
夫婦二人で七面鳥の丸焼きを作って
頑張って食べたけどまだまだ余ってる。
何か再活用法ご存知の奥様おしえてください
457可愛い奥様:03/12/26 15:07 ID:wudheGlM
>456
サンドイッチ、サラダくらいしか思いつかない・・・

ローストチキンのスタッフィング、どうしよう?
と書き込んだものですが、
結局、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、ドライクランベリー、
レーズン、くるみ、パン粉、でやりました。
人参やセロリなど、子供の嫌うものは入れずにやった。
まあまあうまくできました。

爪楊枝でとめるのがうまくいかず、
焼いている最中にスタッフィングが出てきてしまい・・・
まるで排泄しているようでした・・・ _| ̄|○
458可愛い奥様:03/12/26 18:10 ID:BiFFFibi
思わず、下痢ピーのにわとりサンを想像してしまいますた…
459可愛い奥様:03/12/26 18:18 ID:mcyswR8G
>457
想像したらおかしいやら悲しいやらで、ホロホロと笑いがこみあげてきたよ。
スタッフィングおいしそうだねぇ。
今年はガーリックライス入れたけど、来年はスタッフィングにする予定。
460629:03/12/26 19:12 ID:SXwp6qNQ
>>457 ワロタ

昨日は始めて旦那がご飯を作ってくれました。
シーフードカレー、おいしかったよ。
感激。
461可愛い奥様:03/12/26 19:26 ID:YO0aleYm
イブの日は特にごちそうじゃないけど、
ダンナがカルボナーラつくってくれました。
毎日おいしい晩ご飯ありがとう。
462可愛い奥様:03/12/26 19:26 ID:ZG2BfUI7
クリスマスのお料理どうします?=何作ります?
っていうスレが、
クリスマスのお料理どうします?=どうやって片づけたらいいの
に、ビミョーに変わってきてますね。
463可愛い奥様:03/12/26 19:34 ID:nbS7pKe+
24日のディナーの残りは25日のブランチにしちゃいました。
今朝はパンの変わりに手作りケーキの残りをだしました。
ズボラでゴメン>旦那
手作りピザのドゥが残ったので、今日はそれをランチに。
でもまだミネストローネが残ってる。
さすがに連日同じ物ばかりでげっそり。今日は反動で超和食の夕食です。

チキンの丸焼き美味しそう。

464可愛い奥様:03/12/26 22:20 ID:TVy54klQ
今日やっと無くなりました
まさか3日も持つとは思わなかった
この調子だと御節もこうなりそうな悪寒
とにかくあっさりしたものが食べたいよ
465可愛い奥様:03/12/26 23:58 ID:IwXKGazJ
『1日遅れの』 クリスマスカード
「オモロ度」★★★★☆
画面をクリックしてみましょう!
素敵な絵が広がる世界にようこそ!
http://www.jacquielawson.com/viewcard.asp?code=0212320003
466可愛い奥様:03/12/27 03:08 ID:aH+wYH39
>>456
うちは、身の部分をチキンサンドに入れるのが
一般的です。マスタードやオニオンスライスや
ケイパー入れたりして結構アレンジ効きます。
酢油漬けしてサラダに入れたり、
ピザやカレー具にしたりもします。
>>452タソの方法もいいねー。
467可愛い奥様:03/12/27 10:25 ID:JNINtBuk
私はスタッフィングしないでカリカリにローストするのが好き>ローストチキン
あまったチキンはレモンチキンかチキンディバンにして打ち止め
3日はエンジョイできるね
468あぼーん:あぼーん
あぼーん
469可愛い奥様:03/12/30 23:31 ID:D3xDyDI4
ねーねーこのスレ半分余ってるし
今度はお正月のお料理編にしません?
私はお刺身、かまぼこ、二色玉子(以上既成品)
なます、筑前煮、
お雑煮
あとミートローフ作ろうかと思ってるんですが
470可愛い奥様:03/12/30 23:33 ID:J/lLgYbV
うち、注文したおせち
すきやき
471可愛い奥様:03/12/31 16:37 ID:2Kcqu0ID
>>470
スキヤキ、今日の昼に食べました。ウマー

正月料理は
・筑前煮 ・雑煮 ・伊勢エビ ・豆の煮付け ・伊達巻き卵 ・銀杏等の串焼き
等々。ほとんど同居している祖母のお手製(w
472可愛い奥様:04/01/04 17:37 ID:abCUqRat
すっかり季節外れですが・・・

毎年チキンの丸焼きを作るのですが、中まで上手に火が通らず必ず2度焼き、
もしくは最後にレンジでチンしなくてはならない。
ターキーみたいに中まで焼けたら知らせてくれるピンが付いてるといいんだけどな。
チキンのお腹の中には何も詰めてないのですが、みなさま1回で上手に焼けますか?
コツを教えて頂けると嬉しいです。
473可愛い奥様:04/01/04 18:26 ID:IEEW2oNj
おせち片付けなきゃ…
もう酸っぱいだろうな(怖
重箱洗わないと…
474可愛い奥様:04/01/04 18:32 ID:zwdnJmFs
>>469
専用スレあるし、空振りだったね。
475可愛い奥様:04/01/04 20:19 ID:TxhYxdLk
私もチキンは二度焼きでスタッフなし
最初はレシピ通りの時間焼いて、二回目は食べるちょっと前におそるおそる焼く
五分ごとに様子を見ながら パリッといい色になったら出来上がり
身にきちんと火が入っても、骨に毒素が残ってることがあるから
買ったBBQチキンでも再度火は通した方がいいとオーストリアの人にきいたもんで
476可愛い奥様:04/01/05 01:09 ID:D0xPKxmZ
シート
477可愛い奥様:04/01/21 20:25 ID:DDQCQ73h
けんたつき?
478可愛い奥様:04/01/23 17:16 ID:1STbDMHu
g
479可愛い奥様:04/01/29 16:58 ID:ZXoUkr/c
今日練習でチキンの丸焼きに挑戦した。
中が生焼けだったよ… (´・ω・`)
480可愛い奥様:04/01/29 17:06 ID:4Y3SVbuC
477 名前:可愛い奥様 :04/01/21 20:25 ID:DDQCQ73h
けんたつき?

なんか、仮面ライダーのイケ面俳優の名前のようだね。
当て字すると剣達樹か??いけてる?
481可愛い奥様:04/01/29 17:07 ID:zA4VPrCT
い、いまから練習ですか…?!
今年のクリスマスまで?
482可愛い奥様:04/01/31 14:13 ID:xC4dSnmy
そうよ!まだ500行っていないので今から今年のクリスマスに向けてがんがるのよ!
ミンスミートもがっつり漬かるわよ!
483可愛い奥様:04/02/12 14:00 ID:Xq6RmJBQ
鶏インフルエンザでローストチキンが食えないかも知れん。
いまから健康な雛買って育てたらクリスマスにはどれくらい育つのか?
BSEでローストビーフも食えんかも。
でも牛さんは飼えないぽ。
484可愛い奥様:04/02/15 13:11 ID:05IiVm5B
鶏は3ヶ月くらいで成長しなかったっけ?
モマイラ、縁日でカラーひよこ買うべし!
485可愛い奥様
そんなこと心配していたって、添加物だらけの食品食べて、農薬だらけの野菜食べて
汚い空気吸って、ストレスだらけの社会に生きているじゃん!
今時まったく添加物使わない食品なんて即腐ってしまうだろうし、いくら
無農薬野菜だって土壌は世界的に汚染されてるわけだし、無駄無駄!