今さら聞けない家事のやり方・その9

>>845
単に十分冷やしていないんじゃないかな？
茹でたあと流水で十分冷やせばつるんと剥けますよ〜。

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http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/osu.html

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>>849
いえ、茹で上がったら即！流水で十分冷やしてます。
茹で方は毎回ほぼ同じです。
やっぱり卵の鮮度による違いなのかなぁ？

沸騰してから卵を入れると、たいていうまく剥けます。
固ゆでなら沸騰してから１０分が目安。

>852
沸騰してからだと、割れない？

あーうちも伊東家のヤツで作ろうとしたら
ボロボロ白身になっちゃった。

きれいにむけたらすっきりだろうなー。

で質問です。
にんにくの薄皮ってどうやってむいてますか?
いつも底を切ってあとは手でやってるのですが
痛くなるしでもっと簡単に出来ないかなーと
思ってるのですが。

にんにくの薄皮を剥くヤツあるよね。
なんかゴムホースを短く切ったやつ。外国製みたいだけど。
うちはあんまりにんにく使わないから、いらないけど
友達がもってるよ。
すごく簡単でおもしろい様にとれる。

>854
この間、藤波辰巳夫人が軽くレンジにかけてた。
するっと皮がむけてたよ。
やったことがないので、香りとかどうなるのかは不明。

食あたりで吐くのって、食べてから何分後ぐらいでしょうかね？
食べた直後ですか？
何十分後？
何時間後？？？

今日、子供が吐いたんですが、吐き風邪って感じでもなく元気で、
学校給食があやしいんではないかと・・・
クラスの親しい子数人に聞いてみたら４人吐いたと・・・
学校にクレームつけていいかどうか悩み中なのです。

>>857
物によるらしい
参考にドゾ
ttp://www.yutopia.or.jp/~takataya/shojyo.htm

４人も吐いてるんなら当たった可能性高いかもよ。
給食のメニューであやしげな物はなかった？
「食中毒」で検索すると、症状が出るまでの時間とか
詳しく分かるよん。

４人も吐いたら食中毒決定なんじゃない？
ちゃんと連絡したほうがいいよ。

学校の事考えたらどうしよう？なんて考えるんじゃなく
言わないといけません。

クレームっていうより、こういう状況なんですけど？って
感じで学校に言ってみては？その4人のお母さん方とも相談して。
他のクラスや学年にも同じ症状の子がいるかもしれないから
報告っていうふうに。

>>858を見てみましたが、どれも幅が広すぎて。
給食なのか？朝食なのか？もっと遡って昨日の夕食かも・・・なんて。
でも家族はみんな無事で、クラスメイトが吐いてる事を考えると、やっぱり給食？

土日挟んじゃうんで月曜日に報告します。
他の４人のお母さんにもそれぞれ報告してもらうように話してみます。

ありがとうございました。

４人？
クラス全体は何人？それに、学年全体は？学校全体は？

学校給食が原因なら、かなり大人数に症状が現れるはず。
今頃保健所に連絡入りまくりで、月曜には立派に新聞記事。

吐いた後に元気、ってのもなあ。
本当に食中毒ならば、もうちっと重いよ。
私はウイルス性に一票。

>>865
同じ物を食べても、当たる子と当たらない子がいるよ。
家族でもそう。
当日の体調なんかによって当たりやすい状況にある子と、
普段から怪しい物を喰い慣れてて十分な免疫があるから、ちょっとぐらいじゃビクともしない子と。

うちの子はどちらかと言えば後者。
賞味期限切れの物を私の判断で喰わせてるから丈夫（ｗ

>>865
食中毒の中には体内の毒素がなくなったら、すぐ症状が軽快するものもあります。
カキ等の魚介類に入っているウイルスによる食中毒は冬に多い。
先月北海道で起こった給食の食中毒はパンが原因でした。
パン製造者がウイルスを持っていて、素手でパン加工をしていたためおこりました。
月曜日朝にとりあえず担任に連絡すべし。

あともう1品つくりたいです。
セロリって、サラダ以外になにか料理法はありますか？
和風でも洋風でもいいんですが。

>868
薄くスライスしてゴマ和えの味付けにマヨネーズまぜてごらん。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ

>868
うす切りしてハムとかソーセージと塩コショウで炒めても(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
砂肝もうまい。　

>>868
１cmくらいに切って炒める。
仕上げに醤油を入れて、お好みでゴマか鰹節なんかを
かけるとおいしいよ。

セロリ・・厚揚げと一緒にだし醤油と砂糖をチョッチ入れて甘辛く煮物にします。あっ、鷹のツメも入れてね。
または、塩・故障で味付けて炒め物にします。

あのー、以前、床暖房ってガス代食うか？と
質問したことがあるのですが・・・

またしても懲りずに質問させて下さい。
ひょっとして布団乾燥機って、かなり電気代食いますか？
引っ越して、日照時間が減ったので布団乾燥機を使いまくっていました。
そうしたら、電気代が22000えん！((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
（以前はエアコン使う季節で多くて15000円くらい）
アンペアは以前と同じ、暖房器具の使い方も変わっていない。
心当たりと言えば布団乾燥機くらいなのですが・・

夫婦2人で22000円・・ガス代も入れると37000円・・
私、主婦失格かも･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ゆで卵を殻を綺麗にむく方法教えて下さい。必ずって言っていいくらい
いつも殻に白身がくっついちゃって卵がぼろぼろになります・・。

>>874
＊＊＊　ゆで卵の殻の上手な剥き方　＊＊
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1043407306/l50

>>875
ありがとうございます。。。見てきます！

>>873
エアコンのかわりに布団乾燥機？？

>>873
布団乾燥機だけが電気代の高くなる原因かはわからないけど、
布団乾燥機は電気をたくさん使うとおもうよ。なぜなら熱をつくる機械だから。

あのね、電気を使う家電はいろいろあるけれど、熱をつくるものは電気くうの。
蛍光灯や換気扇などと比較すると、ドライヤーや布団乾燥機、ホットプレート等・・・
時間あたりの消費電力は全然違う。

お弁当箱，キッチンペーパーで拭いて，
洗剤で洗って，お湯で流してもベタベタしたままで困ることがあります．

綺麗に洗う方法ありませんか？

>879
お湯で洗えば？
あと、ｽﾎﾟﾝｼﾞはｷﾚｲなの？

>>879
プラスチック製のものは油汚れがなかなか落ちないよね。
私はベタベタがなくなるまで何度も洗って、すすいでを繰り返してる。
簡単に綺麗に落ちる方法を私も知りたい。

＞お弁当箱，キッチンペーパーで拭いて，
＞洗剤で洗って，お湯で流してもベタベタしたままで困ることがあります．????

私はそんな事にならないのでわからないのですが・・・。
油物なんかは何か敷くようにしても駄目ですか？

>>879
石けんで洗ってみれ。





台所用石けんをスポンジにこすりつけてから泡立てるのだぞよ。

私も台所用の石けんで洗っているけど、ベタベタすることはないよ。
お試しください。＞879

桃は皮を剥いてからどうやって切り分けてますか？

>885
皮をむく前に種をとる。それから皮をむいて、あとはリンゴみたいに三日月切り

＞885
種の周りを横に一周切込みを入れてひねると、種がきれいに取れるってのは桃だっけ？
説明しづらいけど桃のウエスト部分（？）をグルーッと上下に切るの。
種の部分はもちろん切れないけど。

参考になれば
http://www.riso21.net/bbs/how.asp?cmd=m&fid=404

>879
一度、うすく小麦粉を振りかけて油を吸わせてから
洗うといいと思うよ。

>>887
種がきれいに取れるのは、アボカドではなかったか？
マンゴーみたいに、種の周りをそぐようにして切るのでは？
桃は身が柔らかいので、切る前にまずむいています。

>889
アボガドの切りかたで、桃の種もとれるよ。
ただ、完熟して実がやわらかすぎるものはうまくいかないこともある。

鶏のｻｻﾐを使って、メインになるような料理を
教えてくだされ。

>>891
私のお気に入りは、ささみをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰか包丁で叩いて
細かくして、塩、こしょう、味噌、ごま油等で味付けし、
にら、ねぎのみじんぎり、しょうがのみじん切りなんかと
混ぜ混ぜした肉団子を作って、白菜その他と煮込んで
中華味の鍋にしちゃうやつです。

和食なら鍋。
洋食ならピカタ。
中華なら酢鶏。
今私が食べたいもの

>891
ｻｻﾐの梅シソフライ
開いて大葉と練り梅はさんでパン粉つけて揚げる。
おろしポン酢で食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>892 894
うわっ！
どっちも美味しそう・・。
ありがとうございました。

急須ってどの位の頻度で洗います？
前の白い急須の時は、茶渋がわかったのですが、織部の色のやつに
代えたら、茶渋がよくわからんので１週間とか洗ってない・・。きたない？

>896
（（（（ ;ﾟДﾟ）））ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>896
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