唐揚げが外人に人気だそうだが

外国のほうが本場じゃないのか？

ここお前の学校じゃねえよ

中国じゃね

アフィ

レモンも忘れずに伝えろよ

さや姉がレモン絞りに来んぞ

まあ唐だからな

要するにフライドチキンだろ
そりゃ人気だろうよ
美味いもの

>>8みたいなの見ると
ああ、料理しないんだな
って思うよね

濃口醤油はまぁ日本のだし

から揚げと竜田揚げとフライドチキンの違いって？

本当は空揚げらしいよ
衣が付いてないって意味なんじゃね？
塗してるけど

衣ついてなかったら素揚げだろ

唐揚げだから中国揚げ

衣はついてるだろｗ

から揚げととり天の違いがわからん　とりフライってあるの？

>>11
から揚げの一種に、竜田揚げ（たつたあげ）という料理がある。から揚げという名称は食材・粉・下味の
種類を問わず使われるのに対し、竜田揚げは肉などを醤油とみりんから作ったタレに漬け込んで下味
をつけて片栗粉のみで揚げるものを指す。

フライドチキン（英語 fried chicken）とは、鶏肉に小麦粉などからつくった衣をまぶして、食用油で揚げ
した食べ物。鶏のから揚げの事。
唐揚げは鳥を揚げる前に醤油などで鳥自身に味付けをしてから衣を着せて揚げるが、フライドチキン
にはその過程がない。

>>11
醤油味の粉をまぶして揚げたのが竜田揚
醤油＋ニンニクの粉をまぶして揚げたのが唐揚
塩＋スパイスの粉をまぶして揚げたのがフライドチキン

NHKの最近の気になる放送用語ってページから

Q　料理の「からあげ」は、字幕スーパーでは「から揚げ」か「空揚げ」と書くことになっています。
　　なぜ「唐揚げ」と書いてはいけないのでしょうか。

A　この食べものが中国の「唐の国」とは直接の関係がないからというのが理由です。
　　しかし、現代の実態としては一般に「唐揚げ」と書かれることがたいへん多く、
　　この基準もそろそろ見直さなければならないかもしれません。

ってことでNHK的には唐揚げは不適切な表記らしい

>>19
つまり唐辛子も駄目なわけかｗ

カラーゲンが豊富

中国関係無いのかよ
それは知らなかったわｗ

ナポリに関係ないナポリタンのことはどう思ってるんだろう？

竜田揚げって片栗粉とか配合してあってバリバリと食感があるのかと思ってた

外人の4人に1人は中国人だからな

カラッと揚がってる下味うっすらついたやつにレモン軽くかけて
うまいわこれ

ナポリタンもイタリアとは関係ないんでしょ？

NHKは中国にないエビチリを中華料理とかいってたらしいが

唐の国とは関係ないけど中華料理の一種なんじゃないの？
NHKとか頭おかしいから信用出来ない

唐揚げ作ったつもりが間違えてとりフライになっちゃうことがよくある

食いたくなってきたぞ

シャイニングパワーがある

唐揚げ食べるとおっぱいでかくなるって話
あれなんなんだろうな

レモンかける奴って味覚音痴って言ってるようなもんだろ

マヨネーズだろｊｋ

レモンかけちゃダメならなにモンならかけていいんだよ

まず漢字表記に限って言うと、日本の史料には「空揚（げ）」よりも「唐揚（げ）」のほうが
先に出現していると言われています（『日本料理由来事典』同朋舎出版）。
江戸時代に「普茶料理」（精進料理の一種）というものが中国から伝えられましたが、
この当時日本で出された料理書には「唐揚」というものが見られるそうです。
ただし、これは「豆腐を小さく切り油で揚げ、さらに醤油と酒で煮たもの」で、
この食べものが現代の「からあげ」と直接の関係があるのかどうか、よくわかりません。

その後明治以降になると、「虚揚」や「空揚」といった漢字表記の料理名（魚や肉を揚げたもの）が見られるようになります。
これは、てんぷらなどとは違って衣を付けずに（あるいは食材から出る水分をおさえる程度の片栗粉などをまぶして）揚げたもので、
「衣が『空(から)』」だからこのように書かれたのでしょう。この調理法は、現代の「からあげ」に通じます。

戦後のテレビ放送では、最初は「から揚げ」という書き方のみを認めていました。
その後1973年に国で漢字の読み方を示したルールが新たに改定され（「当用漢字音訓表」）、
そこで「空」という漢字を「そら」だけでなく「から」と読んでもよいことになった結果、
「空揚げ」という書き方も認められるようになったのです。

しかし、ウェブ上でおこなったアンケートの結果では、「空揚げ」ではなく「唐揚げ」という書き方のほうを
自然だと感じる人がたいへん多く、若い世代では特にその傾向が強いことがわかりました。
現在の決まりは、時代に合わなくなってきているようです。

「空(から)〜」ということばは、「空威張り・空くじ・空元気・空手形・空回り」のように、
いい意味で使われることが少ないものです。こうしたイメージが、
「空揚げ」という漢字表記を避けて「唐揚げ」に移行してゆく原動力になっているのかもしれません。

ことばに関する決まりは、時代によって、また人々の意識の変化によっても変わってきます。
「からあげ」の書き方について正式に変更した際にはこのコーナーでもお伝えします。
このことは、空(から)約束にはしないつもりです。

ttp://www.nhk.or.jp/bunken/summary/kotoba/term/134.html

皮はレモンかけたほうがさっぱりしてうまい

90年代巨乳アイドルが毎晩唐揚げ出てきたと言っていた
小池栄子かMEGUMIあたりのイエローキャブ軍団

じゃあ
レモン味のから揚げと
から揚げ味のレモンと
どっちを選ぶんだよ

>>28
それは中国人の料理人が日本人向けにアレンジした料理だから中華でいいんじゃね？

衣に卵の入ったフワフワ唐揚げは賛否両論

冷やし中華の、ＮＨＫ的に正しい名称は何だろう？

>>40
後者いいな

>>33
鶏が成長ホルモン漬けだからかな

たまにお惣菜屋で角煮を買うと
あれ？唐揚げは最強ではないなと思うよな

じゃあ竜田揚げは竜田と関係あるの？

レモン派はしばく

>>47
竜は実在しないから問題ない

数食うならレモンだろ
マヨは満腹にするための行為

>>49
地名の竜田だろバーカ

>>51
旧日本海軍の軽巡洋艦「龍田」って書いてあるぞ

通はスダチをかけるからな

フライドチキンは塩分多いイメージ

油が悪いからレモンでごまかす必要がある

竜田伯爵じゃないのかよ

>>53
スダチは秋刀魚とつじ田のつけ麺だろ
から揚げにかけるなんて許さん

千早振るでしょ

大根おろしは？

起源は韓国ニダ

Wikipediaに書いてあった

「竜田揚げ」の名前は、小倉百人一首のうちに在原業平の歌から付けられている。

千早振る 神代もきかず 龍田川 からくれなゐに 水くくるとは

揚げる際に材料に染み込んだ醤油の色が紅葉のような色合いになるため、紅葉の名所である竜田川に紅葉が
流れる姿が連想されるからである。

旧日本海軍の軽巡洋艦「龍田」の司厨長が、から揚げを作る際に小麦粉が無かったため代用として片栗粉を
用いて揚げたことを由来とする説もある。この説から「竜田揚げ」と表記せずに「龍田揚げ」と表記する店もある。

竜田伯爵が麻雀やってる時に食べやすいように作ったのがタツタサンドなのは有名な話

から揚げ食いたくなってきた

落語かッ

唐揚げの衣に含まれるカラーゲンが美容にいいと聞く

唐揚げに緑のタバスコってうかハラペーニョかけるとメチャメチャ美味いんだけど俺以外やってるの見たことがない

ここでザンギはどう違うのかという問題が浮上する

お前アミーゴいないだろ

このスレ見たのも何かの縁だろうしみんなやってみてよ緑のタバスコ唐揚げ

言われてみると揚げ物って色々あるんもんなんだな

>>67
北海道弁

28日までケンタッキーは買わない

醤油味が新鮮なんかな？

よくネタにされるレモンだけど、嫌いな人の方が多いの？

本場イギリスのフライドチキンって食ったことないけどそんなにマズいのか？

>>75
おいしかったよ
ケンタッキーという店だった

>>74
歯が悪いのでは

から揚げだけのオカズが眩しすぎる

唐揚げといったら司亭だな

カキフライはメイドインジャパン
カキの本場、フランスでも数年前まで誰も知らなかった
日本のテレビ番組でフランスの一流シェフに食わせたら目を丸くしてトレビアンの連呼

カキ揚げてみる発想ぐらいあっただろ

それはやらせにきまってんじゃん
そういう趣旨の番組なんだから

それがマジでなかった

洋食店のメニューだけでなく、カキフライ定食などの形で、和食店や喫茶店で供されることも一般的である。
カキの生食が普及している欧米ではフライで供する料理方法は一般的ではない。
中国では広東料理などでイワガキなどを天ぷらにして食べるが、パン粉は用いない。

うぃき

レモンかけたほうが味も良くなるし消化も良くなる

今の時期はほっともっとならカキフライもから揚げもあるな

日本ではカキのメニューで人気があるのはカキフライですが、
欧米では「オイスターバー」として専門店があるにもかかわらず、
食し方は生食ばかりで加熱調理されたカキは一般的ではありません。

銀鈴亭のカキフライか

レモンかけるなカス

欧米では加熱すら邪道だよ
バターしょうゆで炒めたカキがどれだけうまいかあいつらは知らない
バカだから

>>84
卵と逆だな
日本人は生ガキで腹壊すとして避ける人多いし

生カキ食いてえなー
でも高いんだよなー

欧米では寿司が流行るまで生の魚貝類食わなかったんじゃねえのかよ
また嘘教えられてたわ
ほんと２ちゃんって糞だな

>>87
blue oyster barってアメリカ映画でお馴染みだ

A型肝炎とか怖い

食中毒なんて気にしてたら生きていけねーよ

この前仕事の知り合いと飯食った時にいきなりレモンかけられてうわっ！と思ったけど
2chのスレの事が思い浮かんで吹き出しそうになった

刺身や餃子を食う時にそれぞれの小皿に勝手に醤油入れる奴なんなの？
俺は餃子は酢だけでイクんだけど

からあげレモンのスレ立てても当の本人が読まなければ勝手にかけられる件は減らないだろう

断ればいいじゃん

でもかわいこちゃんが注いでくれたら嬉しいくせに

俺も醤油やタレ類一切使わないな

いきなりレモンかけるような不粋な奴が友人にいるおまえ自身の問題

近所の中華料理屋では
から揚げにかける塩コショウがついてくるな

あのブレンド塩美味しいな
焼酎が飲めるよ

>>76
それはアメリカのケンタッキー州の本場であってブリテンじゃないぜ？

>>98
俺は餃子には何もかけない
そのまま食べたら周りから変人みたいな目で見られたよ
餃子は酢醤油で食べなきゃいけないみたいな風潮がどうかとおもう

本場では七面鳥だろ
マトンだっけ

人の好意は素直に受けとっとけよ

アメリカじゃニワトリなんて食ってたらホモ扱いだよ

＞唐揚げは衣を着せてから揚げる・・・っていい表現だね
魚釣りも擬似餌の騙し釣りじゃなく
本物の餌で飲み込ませて味わわせてからじっくり釣り上げたい

>>87
牡蠣のチャウダーの方がごく一般的
単に家庭料理なのと専門店が無いから
極東からはお前みたいなバカにはそう見えるだけ

まえテレビでこぶ平か誰かが餃子のタレはラー油７酢２醤油１くらいの割合で混ぜると美味いと言ってたな

餃子は酢メインで食べたい派だから餃子のタレしか置いてない店だと困る
あれマズいし

あの甘ったるいやつだろ
不味いよな

通は餃子を塩で食べるよ

こぶ平のクセに偉そうにどうでもいい情報をひけらかしやがって

アメリカでも普通に鶏食うだろ
看板にも鶏描いてあったりするし

餃子は黒酢と砂糖だろ

おれの唐揚げに断りも無くレモンかけたやつは初めてだよ・・・

片栗粉だけの竜田揚げのほうが美味いだろ
俺は醤油に20秒程度つけて片栗粉つけて揚げる
シンプルで美味い

餃子はノンオイルの中華ドレッシングで食う

餃子は6つあったら
塩
なにもつけない
酢
酢＋ラー油
醤油
なにもつけない

というパターンで味わってる

餃子を塩で食うとかバカの一つ覚えだろ

AKBメンバーが使う“またから揚げ食べたいな”は、中西里菜と共演したいの隠語

>>111
自殺願望の奴は直前に腹いっぱい好きなだけ食べてから死ね
動けないほど食っておくとイザという時に逃げられないで成功する
心中する家庭も前日には子供たちに腹いっぱい食わせて笑顔で死にやがれ

いきなり何言ってんだこいつ

発作だろ

>>126
好きなものを腹いっぱい食ったら自殺しようなんて思わなくなる
俺はカレーで何度救われたか

たらふく食って昼まで寝て風俗いってからもう一度考えてそれでも死にたくなったら死ねと励ますことはある

ラー油比率7は多すぎないか

>>123
自分はポン酢

ラー油は味気ないから七味かけてる

ポン酢はラー油に合わないから無し

だからあんなに太ってるんだよ

ポン酢の酸味じゃ物足りないなー

唐揚げにケチャップ派はいるか？

から揚げにはマヨだな

オーロラソース派はいるぞ

たらふく食って昼まで寝て風俗いってからもう一度考えてそれでも死にたくなったら精神科に行けのが良いだろ

アメ公じゃあるまいし

近所のスーパーが味付けを胡椒辛くしたんで参った
戻して欲しい

チキンステーキにはケチャップ

君が作った二段重ねお弁当
唐揚げだけの おかずが まぶしすぎる

チキン南蛮のタルタルシートって舐めてよかったんだっけ

七味は血圧にも油にも関係なくてヘルシーだな

唐揚げの時点であんまり関係ないけど

唐揚げというけど支那揚げとは言わないんだな

トンカツはフランス料理
肉ジャガはロシア料理をアレンジしたもの

NHKは中華料理自体使わないんじゃないか
台湾料理と中国料理になってたとおもう

随とか民や宋や清の名前の料理ないな

まるっきり中国のから揚げと同じじゃないシナ
アレンジが加わったならそれはもう日本料理

>>147
ただしくは「から揚げ」だからな
唐揚げは当て字

日本人はすでにある物にアレンジを加える能力が凄いからな
全く新しいものを開発する事はほとんど無いけど

前に石川町に居た頃伊勢佐木モールのバーっぽい所で出すタンドリーチキンが凄い旨くてその為に行ってたな
今もう店無さそうだけど

ジンギスカンもモンゴル料理じゃないからな

唐揚げは大分県によるステマ

ステキなマリネ？

タンドリーチキンとか美味しい
常食したい

唐揚げの「唐」って中国のこと？
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1350359177/l50

俺の感覚からすると
から揚げ→骨なし小さい味なし
竜田揚げ→骨なし大きいタレの味つき
フライドチキン→骨あり大きい
だけど人によって違うのかな

やっぱ醤油で下味付いてるから美味いんだよなから揚げは

竜田揚げっていうのはちんぽがフル勃起時に上げた時のやつだろ
から揚げはちんぽがまんこがカラカラに乾いてるおばちゃんが揚げたやつ
フライドチキンはフルちんぽ金玉の略だから厨房でフルチンで揚げてる時のやつ

ツマンネ

竜田揚げ→片栗粉

ジャガイモだよね

これだけつまらないことを長々よく書けるなと感心する

定食屋の唐揚げ定食に(fried chicken)って書いてあったんだが、マジで外側カリッカリのフライドチキン擬きが出てきた時は唖然としたね
唐揚げ定食でフライドチキンってどんな判断だよ

フライされたチキンだからあながち間違いではないし
ケンタッキーは最高のご飯のおかずだよ

子供のころから唐あげが大好きだった。
ある日学校から帰り、急に食べたくなり、母にすごくせがんだ。
いつもなら「明日ね」とあしらわれるのだが、
その日はあまりのしつこさに「もう、わかった、わかった」とお皿にどっさり作ってくれた。
そして母は買い物に出かけていった。
その帰り母は事故にあった。買い物袋には
まだ食べ盛りの子供に食べさせるためだろう、鶏肉と唐あげ粉が入っていた。
もう二度と味わえないあの唐あげ。

お前が悪い

コピペだろうがあっそって話

おまえら最低だな

コピペ丸出しなのにどうしろとｗ

最低だ
おまえ

作り話に感動はしない

唐揚げでこれだけ語れるとはなかなかのもですな
全く興味ないkが

なら小説やドラマや映画で感動すんなよ

悔しかったの？

香田晋思い出した

中華のから揚げって溶いた粉を衣にしてるよね

俺は竜田揚げが好き

ヘルシオで作った唐揚げてどうなんだ

唐揚げくん？

つーか今更ブームってのがわからん
昔から定番だろ

から揚げ→下味を付けた肉に小麦粉の衣であげた奴
竜田揚げ→下味を付けた肉に片栗粉の衣であげた奴
フライドチキン→下味を付けてない肉に味付き衣であげた奴

こういうイメージがあったからから揚げ粉はフライドチキンじゃねって思ってた

石川の小学生時代のデブ写真があるがあれは唐揚げにハマったせいらしい
あまりの美味しさに毎日食べ続け小遣いがなくなるとお年玉貯金を下ろしてまで食べていたらしい

石川鶏嫌いだろ
嘘じゃねそれ

見た目が嫌いだから肉は関係ないんだろ

別に人気ねーよ

家でから揚げと言って出されるのは竜田揚げ

未だにうちのお袋の唐揚げを超える唐揚げに出会ったことが無い

うわーマザコンだ

から揚げ食ったからあんなに乳でかくなったのか

>>187
生きてる鳥は大嫌いなのにから揚げは大好きで自分でもどうかと思うってネタにしているぐらい

会社近くの焼鳥屋のランチのから揚げ定食は
どこからどう見ても竜田揚げ

年取ると油モンが喰えなくなってくる
あんなに好きだったのに

天丼は食えないがから揚げだけは食える

シャニング・パワー

チキンナゲット不味いからな

>>1
糞食いチョンか