【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】

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947名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/17(火) 23:33:21.65 ID:PDAySuUr0
948名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/17(火) 23:45:48.81 ID:rqscIX4p0
>>946
ありがとうございます
PC疎い私には半分意味が分からない所ありますが
なんとかやってみたいとおもいます
949名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/17(火) 23:49:35.29 ID:AGv9nz9UO
毎年1月15〜25日までは急激に売上減るよ。年末年始に金使って給料日前で外食控えるからね。

帳簿代行と申告は税理士に月一万で頼んでる。じいさん税理士で体調がちとヤバいから確定申告後に税理士は変える。
営業に集中したいなら税理士に依頼した方がいいよ。
950名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/17(火) 23:54:30.48 ID:pUGi5MAz0
>>947
このスレで価格のリンク張るとは
あんた、正気の沙汰ではないな
恥を知れ!
951名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/17(火) 23:59:14.01 ID:2UG3B6Pe0
>>947
どうも、情弱です
リンクありがトン、速攻でポチッたよ
952名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 01:08:37.30 ID:xLtGrlrG0
>>947
ツンデレw
953名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 02:04:07.10 ID:q9vrOtpW0
ステマがばれちゃうよw
ttp://crazyworks.jp/stlg/

ってこれ

>判断基準:4.0〜5.0といった高評価をつけた人のうち、
>過去にレビューした数が少ない人の割合を出してます。
>60%以上はヤラセの可能性があると判断しています。

一見さんの多い人気店がヤラセ判定されちゃいそうだな
954名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 09:08:59.42 ID:v6rL7TgX0
消費税の質問をした者です。ご教示くださった方々、どうもありがとうございました。
955名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 09:22:12.58 ID:JV+k8U2U0
やっぱみんな弥生使っているんだw
いいよねコレ
956名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 09:33:14.83 ID:uBw3Jh9RO
食べログで一軒しか評価してない人が
「内装は北欧をイメージしてオシャレ」とか「モンゴルの岩塩を使用」とか
「ご主人は真面目で気さく」とか書いて評価4.5だの5点満点とかを見ると涙を誘う
957名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 10:08:25.88 ID:JV+k8U2U0
料理や味のコメがないのが気になるがw
まあ、味なんてそれぞれだからな。
ウチは20件ほどコメがあるが、お門違いの評価がある
ムカつくw
958名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 10:40:40.19 ID:flAdwm2xO
口コミすら書かれないウチの店…
959名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 10:48:05.22 ID:V35ICeh80
960名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 11:01:18.75 ID:PY8LlgQM0
>>959
これぞまさにヤラセクチコミwww
961名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 11:53:05.34 ID:oo5HUQkR0
弥生のステマがすげえなこのスレw

>>944
弥生タソのサポートでデータ復元サービスやってなかったっけ?
利用したことないけど詰んだら電話してみたら?
962名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 12:31:28.80 ID:JV+k8U2U0
>961
無理に流行り言葉使わなくてもいいよ
963名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 12:40:10.34 ID:V35ICeh80
964名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 12:48:42.95 ID:v6rL7TgX0
>>963すごすぎwww
965名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 13:21:43.53 ID:j2o3G4GB0
去年の12月にかなりの数の店が閉店となった
今年は徐々に体力のないところから廃業になるだろう
家もそろそろ廃業予定
しばらくは期間工や運送業の仕分けでもやっていく予定
966名無しさん@お腹いっぱい..:2012/01/18(水) 14:03:59.25 ID:pVwdWurZ0
俺の認識不足だか分からんが「食べログ」って怖いな。俺の店は幸い出ていなかったが。
これって人に頼んで情報を操作しようと思ったらいくらでも出来るんじゃない。
もし世の中のお客様の殆どが食べログの情報を頼りに店を選んでいるとしたら
悪い事書かれた店には客が来なくなってしまうな。評価なんて人によりけりでしょ?
こういうサイトって善悪どっちなんだろう。
967名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 14:14:26.63 ID:PY8LlgQM0
> もし世の中のお客様の殆どが食べログの情報を頼りに店を選んでいるとしたら

ねーよwww
あんたんとこの店は常連さんの紹介で来る客はおらんのかい
それがほんとの口コミじゃねえか
968名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 14:20:56.19 ID:L9XdnT5E0
最近、食べログじゃなくその会社がバイトで雇ってる
ブロガーに一斉によい感想書かせて検索上位にあげる会社の
営業電話多くないですか?
969名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 14:41:41.76 ID:v6rL7TgX0
>>968先月、うちに営業マンが来ました。
店主ブログ代行、顧客ブログ、食べログ、ツイッター、フェイスブックなどを駆使して店の評判を上げますよ、
急激にやると怪しいから当社の経験生かしてゆるやかに書き込んでいきますよ、
月3万円でいかがでしょうか、といった内容でした。
年間36万円はうちではとても無理なのでお断りしました。
970名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 14:45:43.50 ID:v6rL7TgX0
店主ブログ代行というのは、本日のおすすめとか新メニュー、季節メニューなんかの
写メをその会社に毎日送信するんです、そしたらその会社が店主ブログにその写真入れて
気の利いた文章添えてアップしてくれるんだそうです。
971名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 15:00:33.27 ID:IHeCfB0uO
自分でブログやるわいな。
972名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 15:04:00.26 ID:flAdwm2xO
ダッセー商売してんな
973名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 20:11:08.01 ID:iiL/8Oz/0
>>969
それ気をつけないとヘタに断ると
悪評書く業者もいるらしいですよ。
ヤラセアカウントに信憑性を持たせるために必要らしい。
974名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 22:27:47.68 ID:jEsI9fR7O
>>973
営業妨害だ
やること全部クソだな
975名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/18(水) 23:52:06.57 ID:z0/D4MnY0
あてにならない5点評価も、あてにならない1点評価も同じだろw

悪評書くなんて脅しだよ

事実に反するとか名誉棄損だったらそれこそ告訴だよww
976名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 02:04:20.60 ID:/ASYyIZqO
>>970
次スレ立てよろしくです。
977970:2012/01/19(木) 02:27:45.45 ID:Sd6mncgZ0
978名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 11:51:23.59 ID:6NR2PPe9O
今週のオススメはなんですか?
979名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 12:28:08.19 ID:zNceJz/+0
牡蠣のエシャロットバターソテー、柚子とピンクペッパーマヨネーズ風味です
980名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 13:14:40.71 ID:6NR2PPe9O
おいくらですか?
981名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 13:20:30.37 ID:vTOK5Jft0
すげーヤバイ
このままいくとはじめてのボーズだ・・・
982名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 13:26:31.09 ID:/yQzjJfV0
ようこそこちら側へ
983名無しさん@お腹いっぱい..:2012/01/19(木) 13:30:03.83 ID:Y0Qbtrfe0
>>979
それ美味そうだな^^ちなみに牡蠣はどんなの使ってる?殻付き?それとも剥いて缶に入ってる奴?
剥いて水止めしてあるのは美味くないよね。俺は和食だけど牡蠣の生食はノロがホントに怖い。
同業の仲間も結構、痛い思いをしている人を何人か知ってる、な訳でフライにして自家製タルタルソース
ぐらいしかやっていないが、粉打ってバターソテーっていう手があったな。ありがとう。
984名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 14:08:57.04 ID:s7KtEDWci
セルガキはもう終わるので次の食材行ってみよー
985名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 14:10:55.38 ID:zNceJz/+0
>>980 2500円
>>983 広島産冷牡蠣
986名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 15:32:25.23 ID:r7fhuT9q0
1月22日はカレーの日だぉ
987名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 17:02:18.35 ID:zQgCvjO10
カレーの様な物発売しました
988名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 17:30:39.39 ID:a8un2e3L0
トイレで発見しました
989名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 18:31:22.87 ID:6NR2PPe9O
パイナップルジュースでカレー作るのが好き
990名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 18:39:45.91 ID:1fH+fjSQO
みんな休みの日何してんの?
俺昨日、仕込みちょっとしてあとずっとゲームしてた

ダメなおっさんだと思った
991名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 18:42:25.02 ID:vTOK5Jft0
朝8時から今までで0人
ボーズまであと3時間

居ても立ってもいられなくなり、もう何でもいいと思って
適当に見つけたアルバイトの募集に電話して面接してもらうことになった・・・
992名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 18:57:12.28 ID:tpoIbALy0
東京都内で親の跡継いでってか親と一緒に鰻屋やってるだけど、自宅兼店舗で築20年でローンとか借金はないし住む家もあって
家族だけでやってるから、まぁなんとかなってるけど暇すぎるわ
売り上げも月々50万あるかないかで
、どうしようもないなぁ
それでも例年並みなのもツラい
去年の7月は売り上げ120万ぐらいだったけど、今年はどうなる事やら
 
家賃払ってやってる人達本当に尊敬するわ

冬は暇なのはしょうがないけども
993名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 18:59:46.43 ID:znw9w7jx0
店頭でビラ配って呼び込みしろよ
994名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 19:00:17.92 ID:deQYMLj70
寒いお
995名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/19(木) 19:14:37.68 ID:tpoIbALy0
>>266
これって何やってるとこで何県なんだろうね
19坪21万って都内じゃないだろうし

996名無しさん@お腹いっぱい。
>>977
乙です。

今日は久しぶりに雨でしかも寒い。
ランチ売上はいつもの半分以下。
ディナーは坊主っぽい。給料日後26日が予約で満席なのが救い。今日は早く帰りたい…