独身男性も自炊！　おかわり37杯目

1 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:16

自炊画像あぷろだ <<いぽｄ氏提供>>
http://obando.mine.nu/docook/

＊前スレ＊
独身男性も自炊！　おかわり36杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1083132924/

2 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:17

乙

3 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:18

＊過去スレ＊
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
独身男性も自炊！
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10306/1030621418.html
独身男性も自炊　おかわり２杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1033657074/
独身男性も自炊！　おかわり３杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/
独身男性も自炊！　おかわり４杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1036323754/
独身男性も自炊！　おかわり５杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1038071446/
独身男性も自炊！　おかわり６杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542
独身男性だからこそ自炊！　おかわり７杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/

4 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:18

乙

5 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:20

独身男性も自炊！　おかわり８杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊！　おかわり9杯目
(p)http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/
独身男性も自炊！　おかわり10杯目　　　
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041834174/
独身男性も自炊！　おかわり11杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042247439/
独身男性も自炊！　おかわり12杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042881959/
独身男性も自炊！　おかわり13杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1043627596/
独身男性も自炊！　おかわり14杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1044468513/
独身男性も自炊！　おかわり15杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045309769/
独身男性も自炊！　おかわり16杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045917551/
独身男性も自炊！　おかわり17杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1046865119/
独身男性も自炊！　おかわり18杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047472950/

6 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:21

独身男性も自炊！　おかわり19杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047817171/
独身男性も自炊！　おかわり20杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1048392223/
独身男性も自炊！　おかわり21杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1049206659/
独身男性も自炊！　おかわり22杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1050150490/
独身男性も自炊！　おかわり23杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1051704093/
独身男性も自炊！　おかわり24杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1053646274/
独身男性も自炊！　おかわり25杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1055392039/
独身男性も自炊！　おかわり26杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1058188227/
独身男性も自炊！　おかわり27杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊！　おかわり28杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊！　おかわり29杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1064237162/
独身男性も自炊！　おかわり30杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1066108315/

7 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:23

独身男性も自炊！　おかわり31杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1068386847/
独身男性も自炊！　おかわり32杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1070379992/
独身男性も自炊！　おかわり33杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1073301931/
独身男性も自炊！　おかわり34杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1076342307/
独身男性も自炊！　おかわり35杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1079453647/
独身男性も自炊！　おかわり36杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1083132924/

8 ：Mr.名無しさん：04/06/19 12:25

話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク
クレイジーソルト
http://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

役に立ちそうなリンク
ハーブ簡単料理
http://www3.kiwi-us.com/~tu-han/man/ryouri.html
食用ハーブ
http://homepage3.nifty.com/onoya/herbs.htm
そろえたい香辛料
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm
カスピ海ヨーグルト相談室
http://www.fujicco.co.jp/caspiansea/acquisition.html

毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi

9 ：1：04/06/19 12:27

確かにテンプレ('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

まとめサイトとか、テンプレの整理縮小を図ってもいいかも知れませんね

10 ：Mr.名無しさん：04/06/19 13:00

乙。

11 ：Mr.名無しさん：04/06/19 15:28

>>1
ものすごくｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

12 ：Mr.名無しさん：04/06/20 00:05

乙

13 ：かれんちゃん：04/06/20 12:44

>>1新スレ立ておちゅ

14 ：Mr.名無しさん：04/06/20 15:13

乙！

確かにテンプレ長いなｗ

少なくとも>1と>8は、一緒にしてしまっても良いかと。

15 ：Mr.名無しさん：04/06/20 15:24

しばらくこのスレ見てるけど、味覇とクレイジーソルトの話題が
出てるところ一回も見たことない…。

16 ：Mr.名無しさん：04/06/20 17:03

新スレ待ってました。レギュラーの皆さん　宜しくです。

17 ：Mr.名無しさん：04/06/20 17:58

腹減ったなー

今日はアジの開きと大根を買ってきた。
日本酒も買ってくりゃよかったかなー？

18 ：Mr.名無しさん：04/06/20 18:06

>>15
以前は何度かでてた

19 ：Mr.名無しさん：04/06/20 18:06

あげ

20 ：Mr.名無しさん：04/06/20 21:23

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040620211607.jpg

ソーミンチャンプルー
あー沖縄行きたい

21 ：卵ごはん：04/06/20 21:58

なぜか、うｐろだにアクセスできない...。orz

22 ：Mr.名無しさん：04/06/20 22:14

>20
あ、うまそう。
そんな風にさらりと炒めるん難しいよね。いっつもゴテッってなる。

23 ：Mr.名無しさん：04/06/20 22:36

うｐできないけど麻婆豆腐と冷しゃぶ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

24 ：Mr.名無しさん：04/06/20 23:07

>前995
オクラの盛り方が(･∀･)ｲｲ！
なんの植物かと思っちまったよ

25 ：前スレ995：04/06/21 02:44

うわあい、なんか前スレから極少数誉めてくれてる人が居る～。
ちょっとうれしいです。

オクラはもう何の本か忘れましたがヘタ切ってめんつゆに
つけとくと勝手に吸い上げて味が付くという話があって、それを
試してみたんです。が、イマイチ吸い込んでくれませんでした。
写真撮った後、カツブシかけて食いました。

26 ：Mr.名無しさん：04/06/21 03:38

>>25
前すれ995ﾀﾝ
ちょっとスレの終了間際でレスが少なくて残念だったけど、ギネスのコップといい、炭水化物コンビの
メニューといい、斬新なオクラといい、非常に将来有望そうだ。
これからもがんがんうｐしてくれ。

27 ：Mr.名無しさん：04/06/21 09:25

ｵｸﾗってよー
俺はｻｻっと茹でてよー
細かく刻んでよー
ぬるぬるにしてよー
ｶﾂﾌﾞｼと醤油で和えてよー
ほかほかのよー
めしによー
ぶっかけてよー
もりもりよー
喰うぜ。

ｵﾏｲﾗはどうやって喰う？

28 ：Mr.名無しさん：04/06/21 12:33

>>27
それも美味いと思うが、納豆とかとろろとか、冷や奴に合えて喰ったりもする

29 ：Mr.名無しさん：04/06/21 13:44

>>27　塩コショウで炒めて、マヨネーズかけて食うと意外と( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

30 ：Mr.名無しさん：04/06/21 14:39

>>27
巨大化しちまったオクラを糠漬けにして喰うと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

31 ：Mr.名無しさん：04/06/21 18:39

>>27
2・3本薄く小口切りにしてお椀にぶっこんでアツアツの味噌汁を
かけて食うと案外( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

32 ：くま：04/06/21 20:12

台風が来たんで、コロッケつくりますたよ

コロッケ定食うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040621200300.jpg

コロッケって台風が来たときしか作らないから、今年の初コロッケだなぁ(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

33 ：Mr.名無しさん：04/06/21 20:19

>>32
超ぉ～うまそ～!!
コロッケのたれは何？？
教えてください。

34 ：Mr.名無しさん：04/06/21 20:21

>>32
コロッケ、うまそー。
しかし、なぜ　台風＝コロッケ　なんだ？

35 ：かれんちゃん：04/06/21 20:35

台風実況スレが発祥ですね＜台風の時はコロッケ

36 ：Mr.名無しさん：04/06/21 20:42

アハハ、コロッケ16個買ってこないと。
さて、遅くなったけど晩飯作ろう。

鯵とマグロの刺身、ゴーヤチャンプルー、
シイラのカレームニエルの予定。

37 ：くま：04/06/21 20:48

>>33
>コロッケのたれは何？？

トマト缶（カット済）に水・ブイヨン・クレージーソルト・胡椒・大蒜・白ワイン
　　　　　　　　　　↓
煮詰まって来たら、小麦・バターを煮汁で溶いてから入れる
　　　　　　　　　　↓
トロミがついてきたら完成

>>34
すでにかれんちゃんがレスしていますが、２典によると

>コロッケ【ころっけ】[名]（ニュース系、食文化系、自然災害）
>台風が上陸したときに食べる物。
>きっかけは'01年の台風シーズンのニュー速の台風スレから。

その時の状況を詳しくかいたＨＰがあったけど．．．ちょとＵＲＬ不明です。

38 ：Mr.名無しさん：04/06/21 20:55

んじゃ貼っておこう

コロッケ等関連
ttp://www.geocities.com/hs06537/korokke.htm

39 ：34：04/06/21 21:06

台風コロッケにレスありがと。
もともとは買ってきたものでよかったのだな。
熊先生のように自作かつソースも特製ってのはすごいなぁ。

40 ：Mr.名無しさん：04/06/21 21:13

「熊先生」はヤバい。

41 ：Mr.名無しさん：04/06/21 21:17

(,,ﾟДﾟ)∩　＜先生質問です。
はじめてレンジでポテトサラダにトライしてみたのですが、
マヨネーズとあえたあと、かたすぎて食えないことが判明しました。
明日はこれをどうしたらいいのでしょうか。

42 ：Mr.名無しさん：04/06/21 21:24

>>41
そのままチーズのっけてオーブントースターへGO
グラタンにしてしまう。ってのはどうだろう。

43 ：かれんちゃん：04/06/21 21:26

>>41
ピザチーズありますか？
上からピザチーズぶっ掛けてオーブンで焼くと「ポテトチーズ焼き」になりますが・・・
胡瓜とか入れちゃった後だと苦しいかな

44 ：くま：04/06/21 21:56

>>39
なんで当時の速報でコロッケがそんなに受けたのか？ってのがいま
ひとつ判りませんが．．．。「その時」のノリってのがあったんですかね。

あと、「先生」は照れるんで「くま」で良いです(*ﾟ∀ﾟ)

>>41
マヨネーズをざっと洗い落として煮なおすってのはどうでしょうか？
で、粉吹き芋にした後にあらためてマヨネーズで和えるとか。

45 ：41：04/06/21 22:11

>>42-43
よく考えるとオーブン焼きが無難そうです。
「もう一度これをレンジにいれて、マヨの酸味は大丈夫か」ということばかりなぜか考えてました。
きゅうりは刻んだあと他の器にいれておいたままでした。よかった＿|￣|○

>>44
台風コロッケをみて「レンジがダメなら揚げるのか？最後は揚げるしかないのかー？」
とも思ってました。ゆで卵を刻んだ奴が入っているので、洗うのはちょっともったいない気が。
とにかく料理には発想の柔軟性が必要ですね('A`)

46 ：Mr.名無しさん：04/06/21 23:22

なんか朝メシのようですが…今日の晩メシです。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040621231330.jpg
明太子ご飯きのこのみそ汁（エノキ・ぶなしめじ・まいたけ)
鯖缶トマトときゅうりを適当に切ったの

賞味期限１８日の明太子(博多土産)終了。

47 ：卵ごはん：04/06/21 23:44

日曜日の朝昼晩ごはん纏めうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040621233841.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040621233905.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040621233946.jpg

晩ごはんの左下の物は、行きつけの飲み屋で教わった、
砂肝とねぎの辛味和え。
ボイルした砂肝とスライスしたねぎに、
しょうゆ＋豆板醤＋ごま油で作ったタレをかけるだけの
お手軽おつまみです。

48 ：卵ごはん：04/06/21 23:46

>>46
具沢山味噌汁が、俺は好きだ！
山盛りねぎがいい感じだねぃ。

49 ：Mr.名無しさん：04/06/21 23:49

俺もっとネギあっていいな
ネギ消費量かなりかも
周りから臭い目で見られようとも！
ネギ臭くても生きていけるんだ！！

50 ：Mr.名無しさん：04/06/21 23:50

>>27
漏れは、刻んでから湯通しするな。
ぬめぬめアップですよ。

51 ：Mr.名無しさん：04/06/21 23:56

やばい。
給料日まで7日間。
財布の中身は700円･･･。
いったいどうしろと（ｗ
とりあえずストック最後のそうめんを食いました。
やばいなあ･･･。

52 ：Mr.名無しさん：04/06/22 00:09

>>51
「その日暮らし」板を参照すれば良いかと

53 ：Mr.名無しさん：04/06/22 00:16

>>47
晩飯の鯖の味噌煮、良い色に煮えてるねぇ。
でも、砂肝とビールのコンボの方が魅力的だったりするｗ

54 ：Mr.名無しさん：04/06/22 00:38

>>52
あの板の食い物関係のスレは悲壮感が・・・ｗ

55 ：Mr.名無しさん：04/06/22 00:54

>>46
鯖缶をちゃんと器に移してネギを散らすなんて細かくいい仕事してますね。
つーか後ろの板？はなに？

56 ：Mr.名無しさん：04/06/22 01:27

なるほど。
｢台風の日はコロッケ｣は知らなかったけど、今日は揚げ物惣菜５０円の日で、
たまたまコロッケを買ってきた。
偶然って、あるものですね。

57 ：Mr.名無しさん：04/06/22 10:12

>>55
板？キーボードに見える

58 ：Mr.名無しさん：04/06/22 10:30

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040622102635.jpg
ひきわりなので判りにくいですが納豆チャーハン・味噌汁・ニラ玉。
ニラ玉に見えるよくわからない物体はザーサイです。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040622102655.jpg
ハムとアボカドのサンド。これ食って元気つけて就職面接逝ってきます。ﾉｼ

59 ：Mr.名無しさん：04/06/22 11:30

>>58
ヤクルト風な飲料が素敵です！

60 ：Ｍｒ．名無しさん：04/06/22 12:52

>>58
「がんがれ」って誰かが言ってるぞ。きっと。。

61 ：Mr.名無しさん：04/06/22 22:34

>>58
こんな感じのチャーハンをつくるやつと
友達になりたい。

62 ：こう：04/06/22 22:37

今日もウィークリーマンションで自炊です

ブリの照焼き。電熱コンロは焼き加減が難しいです。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040622223602.jpg

63 ：Mr.名無しさん：04/06/22 22:39

こうさんのは相変わらずうまそ～だ。
早く自宅でのインターナソナルめにゅ～がみたいです。

64 ：46：04/06/22 22:59

>>55
57の言うとおり、キーボードです。VAIOのPCV-V10B/Bなんですが
パームレストがキーボードカバーになるのです。

今日は仕事帰りに焼き鳥で軽く飲んできたので…

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040622223911.jpg
レタスときのこのスープしし唐とウインナの炒め物(くらくて見えないですね) 納豆

>>卵ごはんさん
確認してみたらホントにいつも具沢山のみそ汁つけてますね。

…今、身体の奥から乾麺のうどんを２束茹でろという声が聞こえる…

65 ：こう：04/06/22 23:02

>>63
ありがとうございます。早く帰りたいです。

>>64
ソレは魚肉ソーセージ！美味いですよねソレ。
我慢は体に毒ですぞｗ

66 ：Mr.名無しさん：04/06/22 23:25

>>62
豆腐の上はわさび？
とぐろの巻き具合が（・∀・）ｲｲ!!

67 ：こう：04/06/22 23:38

>>66
そうです。写真で見てから形のステキさに気づきました。

68 ：Mr.名無しさん：04/06/22 23:53

レタスときのこのスープでｸﾞｸﾞったら1件ひっかかったが
幼稚園だった。ﾚｼﾋﾟきぼん

69 ：卵ごはん：04/06/22 23:58

朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040622235345.jpg
ひさしぶりの、卵掛けごはん。
味噌汁（大根、人参、ねぎ、昆布）。
鶏モモとキャベツの味噌蒸し和え。
きゅうり。

>>62
ぶりの照り焼きイイですな！
既出だが、わさびの形も！ｗ

>>64
なにげに、しし唐とウィンナーの炒め物が気になる。
ビールに合いそう。

70 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:04

おれは
卵ごはんさんの卵掛け御飯をみると
日本人で良かったと実感します。

71 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:05

ageすまそ

72 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:29

>>68
レ、レシピ？痛いところをついてきますなｗ

本来作りたかったのはyoukiの鶏がらスープの素をベースに、
きのこを入れてかき玉風にして手でちぎったレタスを投入して
ひと混ぜしたら器に移すという中華風スープです。
ペッパーミルでガリガリっと黒コショウを挽いて仕上げ。

んが、youkiの鶏がらスープの素が切れてたんで…昆布茶の素と
塩、醤油少々で味付けしてます。ソーセージは一週間前くらいから
残ってたんで刻んで投入。あときのこが多すぎて、かき玉が
上手くいきませんでした…(orz

>>69
しし唐とウインナーの炒め物はたまに弁当作るときの定番です。
色がキレイなんで。見えにくいですが夜仕様で味噌と豆板醤を
みりん少々で練ったものを添えてます。

>>65
お言葉に背中を押されて…あきらかに食いすぎ。

73 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:36

晩御飯うｐ
http://picsd.bigmusclebears.com/photosl/987/BM361987.jpg

74 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:37

なんかurlが・・・

75 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:41

>>73
お、旨そうな肉じゃん。

76 ：Mr.名無しさん：04/06/23 00:43

ｿｳｶ。通院がんばれよ

77 ：Mr.名無しさん：04/06/23 01:17

>>73
ナイス！いい出来だね～。８００円出すから食わせろ！

78 ：Mr.名無しさん：04/06/23 01:38

良かった、グロじゃなくて。

79 ：Mr.名無しさん：04/06/23 01:47

いやいや、普通にグロいよ

80 ：こう：04/06/23 02:06

>>72
現在、なべが無い生活なんで炭水化物を好きな時に食べられるのがうらやましいです。

81 ：Mr.名無しさん：04/06/23 03:20

>>79
見慣れた風景じゃないか（ｗ
まあ、食うもんじゃないな。マニアは知らん。

82 ：Mr.名無しさん：04/06/23 11:25

>>59
KAGOMEなのであえてﾛｰﾘｰ風で。いや、ﾛﾘっぽいな。前もﾛｰﾘｰで反応ありましたが
みんなこういう飲料好きなんですね。
>>60
せんくす…あとは結果待ちです。金曜に何も言ってなければ、触れないでやって
ください（笑）
>>61
こんなので良ければいつでも作りますよ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623111752.jpg
キムチ焼きそば・中華風冷奴。ビールがンマい！
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623111814.jpg
前日の残りで作ったアボカドディップのサンド。ハムと玉ねぎ入ってます。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623111834.jpg
手抜き昼飯。この器だとカフェっぽくないですか？違いますか、そうですか。

83 ：Mr.名無しさん：04/06/23 11:28

>>82
豆腐ｲｲ！

辛い物苦手なんだけど、これは美味そう

84 ：Mr.名無しさん：04/06/23 13:21

>>82
サンドのパンがなんかオシャレだな。ベーグルっぽくて。

関係ないが、やっと28号とブラックオックスとモンスター揃ったぜ。
第二弾希望。

85 ：Mr.名無しさん：04/06/23 15:04

>>82
ごめん
カフェっぽいというよりエサっぽい

86 ：Mr.名無しさん：04/06/23 15:29

>82
ちょっと猫飯はいってんな下のヤツ
アボガドのサンドは美味しそうだ

87 ：Mr.名無しさん：04/06/23 16:06

>>82
あれ？前の酒ｺｯﾌﾟの人と違う人？
なんかｶﾒﾗしょぼくなったんじゃね？

88 ：Mr.名無しさん：04/06/23 18:23

>>83
豆板醤の量で辛さは調節できますよ。ビールにめちゃ合います。
>>84
ﾔﾏｻﾞｷの「白いテーブルロールごま」って商品です。ちょっともっちりして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ｱｸｼｮﾝﾌｨｷﾞｭｱは出来良いですよね。まだﾌﾞﾗｯｸｵｯｸｽ引けません…
>>85
あぁ、ボウルだし、確かにそうかも…_|￣|○
>>86
猫まんま大好きで、たまに食いたくなるんですよね。実家では下品と言われてました。
アボカドは簡単で美味いです、オススメ。
>>87
同じ人間です。前から変わらず130万画素のしょぼいデジカメです。
数年前に買った物ですが、いまや携帯に抜かれてしまった。

さて今夜の飯の用意してきます。ﾉｼ

89 ：くま：04/06/23 20:19

結婚で、このスレを去って行った人は、卒業したのだろうか？
それとも．．．中退したのだろうか？などと悩みつつ晩飯うｐ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623200841.jpg
ボンゴレロッソ、茄子のパン粉のせ、ポトフ、チューハイ

茄子は、チーズ・パン粉・バターを混ぜたものを載せて焼いたもの
アサリの小分けが売ってたのでボンゴレロッソに
やはり冷凍アサリで作るより美味しいなと(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

90 ：Mr.名無しさん：04/06/23 20:41

>>89
くまさん相変わらず豪華＆うまそーです。

91 ：Mr.名無しさん：04/06/23 20:42

>>89
家事分業（料理は漢の仕事）または専業主夫→卒業
愛妻弁当にデレデレ→中退

ってのはどうだろう？
俺は死ぬまで在学してそうだけどな

92 ：Mr.名無しさん：04/06/23 21:12

> 茄子のパン粉のせ
詳細ｷﾎﾞﾝ
パン粉のせてどうしてるの？旨そー

93 ：Mr.名無しさん：04/06/23 21:23

NHK 今日の料理でオクラ特集やんけ！

94 ：くま：04/06/23 21:36

>>90
ありが㌧
なかなか満足な晩飯ですた。

>>91
>家事分業（料理は漢の仕事）または専業主夫→卒業
>愛妻弁当にデレデレ→中退

そっすね。そんな感じですねｗ

>>92
１．柔らかくしたバター・パン粉・粉チーズ・塩・胡椒・にんにくを混ぜる
２．平たく切った茄子の両面を軽くソテーする
３．２に１を載せて、軽くサラダ油をふりかける
４．オーブントースターで、パリッとするまで（焦げ目がつくまで）焼く
５．パセリをふりかけて完成(・∀・)

オーブントースターの火力が強ければ「２」は省略できるかもしれません。

95 ：92：04/06/23 21:44

サンクス子！　今度作ってみるぽ

96 ：Mr.名無しさん：04/06/23 21:46

>>89
すげぇ　開業しろよ！

97 ：Mr.名無しさん：04/06/23 21:48

>>94
めっさ旨そう…。俺もバジル買ってきてやってみようかな。
今日無印で調味料3個セット1200円くらいのやつ見かけたからいろいろ挑戦してみます。

98 ：かれんちゃん：04/06/23 22:01

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623204917.jpg
本日の夕食
八宝菜（具は豚、筍、人参、ピーマン、木耳、干し椎茸、海老、浅蜊、イカ、キャベツ）

中華の素（細粒タイプ）を掛けて炒め、仕上げにオイスターソースと椎茸の戻し汁、水溶き片栗を入れる
今日は昼の食事のカロリー高めだったのでこれだけ

99 ：Mr.名無しさん：04/06/23 22:04

かれんﾁｬｿ...

　部　　屋　　か　　た　　そ　　う　　よ　　ー　　w

100 ：Mr.名無しさん：04/06/23 22:09

>>98
一品か・・・

101 ：Mr.名無しさん：04/06/23 22:18

>>98,99
うおー、おれがかたしてやりてえええ

102 ：かれんちゃん：04/06/23 22:28

>>99,101
ここ最近のうｐと全く同じ状況なんですがそんなに散らかってるかな(;´Д`A ```
まあ、整頓されてるとは言い難いですがｗ

>>100
１日２３００キロカロリーを超えないように食事制限してるもんで(;´Д`A ```
昼で取り過ぎた分を夜で帳尻合わせました

103 ：こう：04/06/23 22:53

晩ご飯

食器が足りないので、フライパンを皿代わりに使ってます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040623225218.jpg

104 ：Mr.名無しさん：04/06/24 00:30

>>98
おいしそう！　部屋そんなに散らかってないよ！
>>103
こうさん！
やっこワサビ掛け過ぎじゃないですか？
かくいう俺もワサビ大好きですが・・・
体調きをつけてください。

105 ：Mr.名無しさん：04/06/24 01:28

>>103

うわあ。オレだと明日おしりが心配な量のワサビだねｗ

106 ：こう：04/06/24 01:30

>>104
ワサビが好きなんでついついかけ過ぎてしまいます。

>>105
僕もお腹が弱いんで明日は尻が心配ですが、食欲には勝てません・・

107 ：Mr.名無しさん：04/06/24 01:43

俺は豆腐にはその量と同じくらいのチューブおろし生姜とかつをぶしだな

108 ：Mr.名無しさん：04/06/24 19:32

麦とろ麺

109 ：Mr.名無しさん：04/06/24 19:38

豆腐すごいっすね

110 ：Mr.名無しさん：04/06/24 19:41

おれなんかきゃべつと肉炒めただけのやきそば。あともずく酢

111 ：Mr.名無しさん：04/06/24 21:11

今日の晩飯１
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040624203840.jpg
冷奴豆腐とわかめ、きゅうりの和え物シャケポテト

今日の晩飯２
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040624203920.jpg
きのことベーコンのにんにく醤油スパゲティ

一昨日のざるうどん。実家のオカンが漬けた梅干付き。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040624210352.jpg
梅干を自分で漬ける日は来るのだろうか…？

112 ：Mr.名無しさん：04/06/24 21:52

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040624214706.jpg
初ウぷです。
シーチキンとアスパラガスとプチトマトのスパゲティ。

113 ：Mr.名無しさん：04/06/24 22:00

>>111
今日の晩飯２つあるのはどういうこと？

>>112
上にのってるハンバーグみたいのは何？
あと部屋片付けれ

114 ：Mr.名無しさん：04/06/24 22:01

>>111 >>112
どちらも味があって(・∀・)ｲｲ!

115 ：Mr.名無しさん：04/06/24 22:20

>>113
ここ最近、ちょっぴり話題に上がってた厚切りベーコンです。
基本的に肉食なので、シーチキンだけでは心もとなく、脂を出すためにも投入。

部屋は昨日掃除したのに、見回してみると、やっぱり駄目だよ俺の部屋orz...

116 ：Mr.名無しさん：04/06/24 22:27

>>115
大丈夫、大丈夫。凄く親しみがあっていいw

117 ：Mr.名無しさん：04/06/24 22:52

>>111
シャケポテトとビールの組み合わせが良いね。
入れ物（鉄鍋？）もシャレてるな。

>>112
なんか、味のある絵柄のうｐだな。
部屋全部というより、食い物の周辺くらい片づけれｗ

118 ：111：04/06/24 23:05

>>113
今日はすごく早く帰ったので、とりあえずビールのつまみを
作って、さらにメインという感じなのです。台所がシーズヒーター
一個というのもあります。カセットコンロ、電子レンジ、トースターは
持ってますが。ちなみにまだ飲んでます。

冷蔵庫の茄子、トースターで焼こうかなあ。ちょっと前にうｐ
されてたパン粉かけてたの、おいしそうだったなあ。

>>112
オサレですね。自分とは違う方向性なので面白いですｗ

119 ：Mr.名無しさん：04/06/24 23:14

>>118
スライスした茄子を炒めて、かつお節・チューブ生姜・醤油を
かけまわして食うってのも美味よ～。
大蒜・豆板醤・酢・醤油・ゴマ油のビリからタレをかけてもウマ。

120 ：111：04/06/24 23:21

>>117
南部鉄器の小さい鉄鍋です。調理道具は鉄とステンレスが好きで。

これはまだ買ったばかりで加減がわかってません。今日ので
言うと、もう少しポテトに焦げ目がついた方が良かったです。

121 ：こう：04/06/24 23:33

晩ご飯
サーモンのカルパッチョ。真中は玉葱スライスです。

本日、出張延期を言い渡されました　_|￣|○

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040624233024.jpg

122 ：Mr.名無しさん：04/06/24 23:35

部屋片付けろとか、ｳｾﾞｰんすけど。
ｺｺって掃除のｽﾚなんすか？

123 ：Mr.名無しさん：04/06/24 23:38

>>112
あー音楽好きなんですね。ジャンル的にどういうの聴いてるんですか？
スレの趣旨と違うけどなんか気になって。レコードまであるし。

124 ：Mr.名無しさん：04/06/24 23:43

>>121
＞出張延期
がんがれ。っていうか(どこなんだか判らんが)せっかくの機会な訳で。
見知らぬ土地を十二分に堪能するってのが、正しい戦い方の様にも思える。
地酒とか、その地方ならではの、食材、郷土料理とかないのか？

125 ：こう：04/06/24 23:58

>>124
岡山です。居酒屋の大将にこの辺の名産は何ですか？って聞いたら

そ　ん　な　も　ん　ね　ぇ　だ　が　よ。

って言われました・・
地酒いいですね。探してみます。

126 ：Mr.名無しさん：04/06/25 00:01

岡山なら
ままかりとかバラ寿司とかが有名じゃないですか？
あときびだんご、

がんがれ！

127 ：こう：04/06/25 00:28

>>126
ままかりとバラ寿司検索してみました。
どっちも美味そう！ままかりがすごく気になるので是非挑戦したいです

きびだんごで飯はちょっと・・

128 ：111：04/06/25 01:07

>>119
和風の味付けは料理用の鬼殺しに手をつけてしまって
明日仕事にならない可能性があるので次の機会に。

>>127
挑戦って、ままかり作るですか？ｗ
そして「ねえだがよ」って、ばあちゃんの方言(長野県)と
同じなんだけど…その大将ジモティじゃないんじゃ？？

129 ：Mr.名無しさん：04/06/25 01:11

>>128
同じ方言が一箇所でしか使われて無いと思ったら大間違いだよ君。

130 ：Mr.名無しさん：04/06/25 01:24

> そして「ねえだがよ」って、
ひょっとしてにこちゃん大王でつか？

131 ：Mr.名無しさん：04/06/25 10:39

ニコチャン大王なら「ねえだがや」な気がする。

132 ：Mr.名無しさん：04/06/25 12:34

>>130-131
おまいらﾜﾗﾀ

133 ：Mr.名無しさん：04/06/25 13:21

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040625132019.jpg
ペペロンチノとチキンソテー。色少なくて見た目結構寂しい感じ。

134 ：Mr.名無しさん：04/06/25 14:57

>>131
ニコチャン大玉は名古屋弁だもんね

135 ：Mr.名無しさん：04/06/25 15:54

>133
も、もしや父の日にもらったとか言わないよな…？！

136 ：Mr.名無しさん：04/06/25 18:27

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040625182401.jpg
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040625182451.jpg

ギョウザ祭開催
ギョウザで飯を掻っ込み、ギョウザでビールを流し込む

137 ：Mr.名無しさん：04/06/25 18:30

俺、生ゴミショックがまだ抜けてないから
餃子食えねぇorz
でもうらやまし～

138 ：Mr.名無しさん：04/06/25 19:09

>>137
自作しる
ナンボでも食えるぞ

139 ：くま：04/06/25 20:14

ビール付きのうｐが続いてますね。
漏れもビール祭りに参加．．．発泡酒だけど(´･ω･`)

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040625200518.jpg
本生、サバ味噌、キャベツ・豚肉の辛味噌炒め、吸い物

味噌と白飯は良く合うし、梅干しで血液サラサラ(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

140 ：Mr.名無しさん：04/06/25 20:29

>>139
でも塩分摂りすぎじゃね？

141 ：くま：04/06/25 20:58

>>140
むぅ、塩分摂取量が多いのは否定できない。

でも鯖でＤＨＡ・ＥＰＡも摂ったし、梅干しでサラサラ血液になったから
まぁ、良し。塩分については気にしない(・∀・)

142 ：Mr.名無しさん：04/06/25 21:28

>>141
ｱﾎやなぁ。塩分過多は高血圧の元。高血圧は成人病の元やで。梅干で血液ｻﾗｻﾗ
なんて、みのもんたが言ったのかﾏﾁｬｱｷが言ったのか知らねーが、塩分の摂りすぎは
命取りなんだよ。いや、ｺﾛｯと死んでしまえばいいが、高血圧が原因で脳梗塞かなんか
なって、半身不随とかなってみろ。悲惨だぞ。気にしないなんて言ってらんねーぞ。

143 ：くま：04/06/25 21:44

>>142
ん～、正直、今まで塩分を気にした事なんてなかったんだが．．．。

良い機会だから、減塩をテーマにして自炊してみっかな。

144 ：Mr.名無しさん：04/06/25 21:47

>>140,142
おまえ、いい加減にみんなにその説教いやがられているの
気付いた法がいいぞ

145 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:12

耳触りの良いだけの表面的な言葉のやり取り
もしくはただの煽りあい、野次りあいが2chなのだろうけれど
>>142のことばに悪意は感じないな
少なくとも心は有ると思う

という訳で>>144の言うみんなに俺は含まれない

146 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:12

まあおかんが紛れ込んでると思えば
心が温かくなっていいじゃないか

147 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:39

>>144
おまえのほうが間違ってることに気づいたほうがいいぞ。
うちの親も田舎もんで塩分の多い食生活してたから、
あるとき突然脳梗塞になってそれから半身動かなく
なったよ。まあ生活習慣病だろうな、塩分取りすぎは。
おまえ、好きなだけ塩食ってれば？

148 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:46

ﾏﾀｰﾘいこうぜ
ﾏﾀｰﾘ
ｶﾙｼｳﾑって一番効率よく摂取できるのはなんだ？

149 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:53

>>148　乳だ

150 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:58

>>145-147
自演乙

と>>144が言う↓

151 ：Mr.名無しさん：04/06/25 22:59

なんか、たまに実家に帰ると味噌汁の味が薄くて仕方が無い。
だからいっつも醤油をだぼだぼ入れてる。
あと、梅干も1日に２つや３つ、平気で食ってるし。

152 ：かれんちゃん：04/06/25 23:11

>>148
牛乳＋クエン酸が一番吸収率がいいそうです
つまり、牛乳にレモン汁を絞って加えて作るインチキヨーグルトドリンクが最強という事になりますね

153 ：かれんちゃん：04/06/25 23:19

あー、それと塩分を体外に出すのはカリウムですね
一番有名なのはトマトですが、干し柿が一番多いようです
リンク貼っておくので参考に見てみて下さい
ttp://www2q.biglobe.ne.jp/~kazu920/628.htm

154 ：Mr.名無しさん：04/06/26 01:46

今日はご飯を炊いたので納豆目玉焼丼。わかめの吸い物を
用意してたのにテーブルに乗っけるの忘れました。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040626013840.jpg

155 ：こう：04/06/26 01:53

>>154
豪快ですな。ガツガツかきこみたい感じですね。

ウルトラマンに見えたのは自分だけかな・・

156 ：Mr.名無しさん：04/06/26 02:17

>>154
豪快且つこれぞ毒男自炊…(・∀・)ｲｲ!
醤油に凝っている辺りも実に素晴らしい。

157 ：Mr.名無しさん：04/06/26 02:41

俺は仮面ﾗｲﾀﾞｰを連想したなぁ

158 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/06/26 03:06

私はでっかい乳輪を

ところで皆さんはそうめんつゆにはなに入れます？
豪華にいくならきゅうり千切りと薄焼き玉子とねぎかなと思いますが･･･
そうではなくて基本的なところで、やっぱり生姜、ですかね？
これも美味しいですが、わさび、これもかなり逝けると思うんですが･･･変でしょうか？

159 ：Mr.名無しさん：04/06/26 03:24

>>158
お、久しぶり。

そうめんに限らず、蕎麦、うどん等和風麺には、乾燥ワカメ(麺といっしょに茹でて戻す)、
刻み海苔、細切り油揚、納豆、卵の黄身、辺りが定番かなぁ？

薬味というのであれば、生姜、ワサビ、七味、一味、刻みネギ、大根おろし。

160 ：こう：04/06/26 05:10

>>158
　僕は乾燥椎茸を戻して出汁をとり、それをつゆに加えます。
ワサビ、しょうがも大好きです

161 ：てくとろ：04/06/26 09:05

>>158
おひさ！　　　って、折れもか．．
折れ的に茗荷が好きだな。夏らしい爽やかな味と香りが(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!!!
あとは種をとって細かく叩いた梅干し＆できだけ細く切った青じそ。
あっさり＆さっぱり食えるしクエン酸の働きで夏バテ対策としてもオススメ

>こうﾀｿ
折れも干し椎茸使いまつ。普段は市販の濃縮つゆに干し椎茸を
そのままぶち込んだりしてますが、気合い入ってるときは鰹、昆布、椎茸で
出汁をとって醤油、酒、みりんで自作つゆを作ることもあるです。
自分の好きなように作れるのがいいところ。多少失敗してもｷﾆｼﾅｲ!

そうめんといえば「大門（おおかど）そうめん」がｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
来週帰省するから買ってこよ

162 ：Mr.名無しさん：04/06/26 10:12

>>161
え？君、富山県出身者？

163 ：Mr.名無しさん：04/06/26 12:48

>>135
まさかｗ親には迷惑かけてばっかりなんで…見かけて、つい。
もうすぐ弟も結婚するし、申し訳ないなあ。
>>158
豪華にいくなら、きゅうり千切り・薄焼き玉子・ハムですね。
冷やし中華とあんまり変わらない感じ。薬味はいつもしょうがです。
今度わさび試してみよう。
>>161
梅干＆青じそ美味そう！問題は美味い梅干を見つけることか。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040626104706.jpg
ぶりの照り焼き・冷奴・味噌汁。

164 ：Mr.名無しさん：04/06/26 14:17

>>154
ｶﾒﾗのｱﾝｸﾞﾙをもうちょい下にやったら
ｷｯｺｰﾏﾝの「ｷｯ」が切れて
ｱﾚな感じになりましたね。惜しいですね。

165 ：Mr.名無しさん：04/06/26 15:52

>>164
恥ずかしくない？

166 ：Mr.名無しさん：04/06/26 17:26

>>164
漏れは、なかなか良い指摘だと思ったぞ(　=・ω・)つ(:゜::)ﾐｶﾝﾃﾞﾓｸｯﾃｸﾚ

167 ：Mr.名無しさん：04/06/26 17:43

ひさしぶりに来て見たのでうん年ぶりにうｐしてみます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040626174208.jpg

そぼろ御飯、豚汁、レタスと玉ねぎのサラダです。
仕事忙しくて土日くらいしか料理できねえよお・・・・

168 ：154：04/06/26 17:45

>>164
アハハ、まだネタを仕込む余裕はないです。

今夜は外食してしまうかな。ここにうｐしようと思いたったのは
外食率を下げようと思ったからなのですが、とりあえず
今週は目的が達成されたような。

そうめんつゆ、今はネギ、生姜が主ですがオカンは昔から
生姜の代わりにわさびで、私も普通に食ってました。
長野県出身だから、そば汁と同じ感覚だったのかなと思ってます。

169 ：てくとろ：04/06/26 17:46

>>163
そこで自分で漬けた梅干しですyo!
今が漬け込みのシーズンです。ｸｸﾊﾟﾄﾞ等で検索すればレシピが書いてあります。
でも昔の酸っぱい＆しょっぱい梅干しが好みなら塩の量多めのほうがいいでつ。
折れも先々週に３ｋｇ漬けたんですがもう水が上がってきたんでこの土日にでも
赤紫蘇買ってきて着色作業にはいろうかと。梅干し漬け始めて４年、ようやく
思っていた味が出てくるようになりますた(｀･ω･´)

>>162
「大門そうめん」で富山とわかる藻前も富山出身でつか？ｗ

170 ：Mr.名無しさん：04/06/26 18:56

>>169
そう。でも漏れは現在も富山。そして呉東なので
大門そうめんはそれほど愛着ないんだよな。

171 ：Mr.名無しさん：04/06/26 18:58

北陸率が高いなw

172 ：Mr.名無しさん：04/06/26 20:44

>>167
３色丼、良い感じで美味しそうですな。
豚汁も合わせてボリュームたぷーりで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

173 ：庭野菜：04/06/26 21:23

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040626211319.jpg
焼肉(豚)、ごはん、じゃがいも、キャベツの浅漬け、たまごスープ(インスタント)
枝豆、たまねぎ、サニーレタス、二十日大根

枝豆以降の食材は自家製でし。

174 ：Mr.名無しさん：04/06/26 21:51

ここ20ﾚｽを読んでて思ったんだが
くそﾁｭﾌﾟ増えた気がするよ。
料理の話「だけ」・しかもｳﾝﾁｸ垂れがしたいなら
料理板にでも行けばいいじゃないか。

と思う。
煽りだなんだといわれるだろうが、
本当にそう思うよ。
ここは毒男板なんだからさ。

175 ：Mr.名無しさん：04/06/26 21:53

>>173
おぉ～、見事な収穫だ。
枝豆以降ってことは、枝豆も含みだよね？すげーなー。

176 ：Mr.名無しさん：04/06/26 21:59

薬味のｳﾝﾁｸとかはためになるぞ。
まー確かに塩分がどうの栄養がこうの言われても
あんまり興味ないけんどもｗ

177 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:06

>>174
良く判らん。元々このスレは料理の話をするスレなんだが。
たまたま、この1、2年はうpが主体になってきているが。

178 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:28

ああ、そう言えば俺もうｐしてみんなに見せるのが目的のスレだと思ってた。

179 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:28

>>177
いや、言ってることはうなずけるよ。
料理の話に限ったことじゃなくて、
「部屋が汚い」だの「掃除しろ」だの、
どの板来て言ってんだ？と思うよ。
鬼女か料理板に帰ってほしい。

180 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:33

>>179
生真面目なやつだなw

普通は>>176みたいに思うだろうに
> まー確かに塩分がどうの栄養がこうの言われても
> あんまり興味ないけんどもｗ

人生そのものが飛ばし読み
ww

181 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:33

まあねえ。
毒男でもこんな料理できるんだよ、ってみんなで評価しあうスレだと思ってた。
ここのうｐ見てたら、俺も作ってみようとか思うし。
部屋汚いのは、男としてはデフォルトのようなｗ

182 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:36

>>178
2003年、年明け以降だな。
実は、うp主体になったキッカケだったり、マスコット制導入の先駆け
だったりするんだがw

>>179
禿同。栄養ネタとか、掃除しろってのは、確かにナンだと思う。
が、しかし…野菜摂れ！＞帝王切開w

183 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:36

塩分の話も良いが批判するだけの意見は、スレの雰囲気を悪くするかと。
プラス方向の提案が無いと悪口と変わらん。

悪口を言ってるだけだと、ＲＯＭっててもカチンとくる。
「その飯まずそー」って書きこと同じレベルだってこった。

184 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:39

>>180
生真面目とは思わんが、何でもいい加減の
挙句、君みたいに転落していく人生はｲﾔだな。
部屋は汚くてもいいけどさ。

185 ：Mr.名無しさん：04/06/26 22:47

>>184
気味は>>179なの?
ピントずれてるけど

ま、もうやめとけよ
どーでもいいだろ、んなことはw

186 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:05

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040626230408.jpg

４カ月ぶりくらいのうっぷ
ｺﾃﾊﾝもつけてましたけど、忘れますた
ジンギスカンです
キャンプ用のバーナーに小型フライパンで調理中じぇす

187 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:06

　　　　／／＼⌒ヽペペペタタン
　　　／／　／⌒)ノペペタタタン
　 ∧∧＿∧∧ ＼（(∧∧＿∧∧
　（（； ´ДД｀))）'　））((・∀∀・；)）＜ももちちつつけけよよ！！
　//　　⌒ノノ　（ ⌒ヽ⊂⊂⌒ヽ
.((OO ノ　))￣￣￣(）__ 　　　））)
　)）_）＿)) （;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）（（(＿（(

おまいら、気に入らないレスはスルーしる！
どうせ強制なんてできないんだからな。

188 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:09

人生そのものが飛ばし読み、ってのを皮肉ったんじゃないの？
ま、もういいじゃん。

189 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:18

ほら、しつこい粘着っぷりが
くされﾁｭﾌﾟそのものじゃんｗｗｗ

190 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:25

>>186
ちっこいﾊﾞｰﾅｰで焼き肉っていいね。
良い意味で独りの飯って感じで。

漏れのﾊﾞｰﾅｰは、ガソリンなんでちょと部屋の中では、抵抗ある。
ガス式が欲しくなったよ。

191 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:25

>>189書いてる粘着君がﾁｭﾌﾟか厨房に見えてくる
このｽﾚ荒らしてどうするよ？
嫌なら見るなボケ

192 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:32

>186
部屋キャンポいい!!

193 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:35

>>190
ガス式でも、イワタニの香具師は家庭用のカセットボンベ使えるから
あんまり気合入ってないように見えｲｲっすよ

>>192
ｸｿ

194 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:38

>193
糞して寝ろﾁﾝｶｽ

195 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:44

>>194
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

196 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:49

亀レス。
出汁は干し椎茸を入れるのに一票だが、
そうめんの薬味はいろいろ揃えるが(・∀・)ｲｲ。
また、油を使ってるとはいえ、そうめんだけでは物足りない。
タコぶつ、ワカメとキュウリの酢の物、精進揚げ、ピーマンの肉詰めといった
夏らしいおかずが欲しい。

漏れの薬味のマストは紫蘇、ミョウガ、生姜、ゴマ…
ああ、そうめん食いたくなってきたぞ。

197 ：Mr.名無しさん：04/06/26 23:56

ミョウガうまいよなー
ただ、薬味にするにはちと高いのが欠点
ベランダで栽培できればいいんだが…

198 ：Mr.名無しさん：04/06/27 00:01

コールマンのコンロとかは、漢のロマンかも知れない

199 ：Mr.名無しさん：04/06/27 00:14

>>197
うちは庭にﾐｮｳｶﾞ2箇所植えてあるところがあって、
梅雨明けくらいからかなー。ﾎﾞｯｺﾎﾞｯｺ採れるよ。

200 ：Mr.名無しさん：04/06/27 04:05

ぬか漬けしてる毒男はおらんかえ？

201 ：Mr.名無しさん：04/06/27 04:29

222 名前：ルマンドsage 投稿日：2004/06/26(土) 02:32 ID:x3Vkfebh
>213
>215
こんなのしか残ってないよ
http://2ch-dc-ita.gotdns.com/~dc-ita/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040626022947.jpg

202 ：Mr.名無しさん：04/06/27 06:13

('A`)　　　

203 ：Mr.名無しさん：04/06/27 10:54

シーチキンのマヨネーズ炒めおいしかったよ
お礼に完成品うｐしときます
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627105339.jpg

204 ：203：04/06/27 10:55

誤爆だったorz

205 ：かれんちゃん：04/06/27 13:56

お昼はトマトと卵のサンラータン（中国風酸味と辛味のスープ）とサラダのみ
夜は久々にエビチリ食うから昼は軽めにしました
スープは二食分作ったから夜まとめてうｐします

206 ：Mr.名無しさん：04/06/27 15:25

>>205
真面目にダイエットしてるんだなぁ。
えらいなぁ。

207 ：Mr.名無しさん：04/06/27 16:17

>>205
かれんちゃんのおすすめﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰのｻｲﾄとか
あったら教えてくれないか？

208 ：Mr.名無しさん：04/06/27 17:05

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627170343.jpg
久々にどうしても食いたくなって、まとめて大量に作ったチリコンカン。
コップも冷凍して冷たいビール（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

209 ：Mr.名無しさん：04/06/27 17:14

>208
豆は黒豆？うまそう

210 ：Mr.名無しさん：04/06/27 17:32

>>200
ﾉｼ

211 ：Mr.名無しさん：04/06/27 17:39

>208
まろやか酵母って薄くね？

212 ：はまぐりオサン：04/06/27 17:45

うまー　激うまだったよ
特につゆが最高。ビールにぴったりだったよ
今のところ腹に異常なし
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627174350.jpg
飲み会スレにも貼ってこようっと

213 ：Mr.名無しさん：04/06/27 18:17

>>173
日刊工業新聞とはまた渋い選択ですな。

飯の話で無くて恐縮ですが。

214 ：Mr.名無しさん：04/06/27 19:08

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627190711.jpg

穴子丼とお吸い物
穴子が見えないな・・・

215 ：Mr.名無しさん：04/06/27 19:11

>>214
うまそー

216 ：庭野菜：04/06/27 19:58

>>175
枝豆は庭の半分くらいに時期をずらして植えてる。
7月中旬くらいまでは毎週喰えそう。

>>213
家では新聞を取ってないので、会社で廃棄処分になる新聞をもらってきてる(藁
電波新聞とかもあるYO

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627193620.jpg
ご飯+納豆、餃子、キャベツの浅漬け、味噌汁、白玉ぜんざい

今日もギョウザは具を作成。
材料は、豚肉、キャベツ、にら、ねぎ、料理酒、醤油、ごま油、すり胡麻。
スーパーで売ってる300円級のギョウザと十分勝負できる味に仕上がったぜ。
白玉は白玉粉を買ってきて自分でゆでてみた。ぜんざいはレトルトの既製品。

217 ：Mr.名無しさん：04/06/27 20:04

晩飯うｐ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627195511.jpg
鱈とワカメの蒸し煮、カボチャのあんかけ、ジャガイモの味噌汁、発泡酒

蒸し煮は、塩・酒で下味付けた鱈をワカメ・出汁・薄口醤油で蒸し煮したもの
カボチャは冷凍カボチャをチンしてあんかけ
味噌汁は、ジャガイモとネギ

鱈の淡白な味がなかなか(　ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏ

218 ：Mr.名無しさん：04/06/27 20:10

>>216
すごいな、ｵﾏｲ。餃子も売りもんなみに作れて、
団子まで自作して。一人でも生きてゆけるぢゃん！

219 ：庭野菜：04/06/27 20:25

材料一個書き忘れてた。生姜のみじん切りがはいってる。
擂ったほうが辛味が出るんだろうけど、歯ごたえを重視みてみた。

220 ：Mr.名無しさん：04/06/27 20:26

>>218
飯を誉めるのは良いんだが．．．
一生独身と決めつけては可哀想では？( ﾟдﾟ)σ)´Д｀)ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ

221 ：Mr.名無しさん：04/06/27 20:36

>>220
あのさー、もしかして君ｵﾊﾞﾁｬﾝ？なんで毒男板で
軽口の一つも言えないんだよ。どーなってんだ？
最近のこのｽﾚ。ﾁｭﾌﾟに占領されるわ。

222 ：Mr.名無しさん：04/06/27 20:40

>>212
酒蒸し？酒蒸しなのか？オイ
俺にも食わせろや

>>217
初心者な質問で申し訳ないんだが
蒸し物に汁があるのはどうゆうこと？
どうやって作るの？

223 ：くま：04/06/27 21:09

>>222
蒸し煮→材料が浸かる位の液体で、蓋をして煮込む事かな。
実は．．．ちょと自信がないです。

フライパンにピッタリした耐熱ガラス（小さい穴ひとつ）で調理してますが
中身を観察すると
・軽い圧力鍋状態
・蒸気が充満して蒸した感じ？
になって良い感じに鱈に味が滲みます。で、煮汁があるわけです。

224 ：卵ごはん：04/06/27 21:10

晩ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627210123.jpg
茄子味噌炒め。
大根サラダ。
冷奴。

ナスが安くなったので、頻繁に買うようになった。
ゴーヤが食べたいが、まだちと高いねぇ...。

225 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:21

>>224
まじうまそう。
おまいら凄いな…

226 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:22

>>224
ビールが合いそうなのにお茶なんてもったいない。
大根サラダの赤いのは何？

227 ：卵ごはん：04/06/27 21:28

>>225
ありが㌧。

>>226
マヨだけじゃ物足りないような気がしたので、こないだ買った豆板醤で
辛味をつけてみました。
まじビールが呑みたくなってきた...。

昨夜呑みすぎたので、今日は控えることにしたのですが。

228 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:36

今日の晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627211140.jpg
マトンと残り野菜のすき焼き　わかめときゅうりの酢味噌和え

すき焼きはちょっと味濃くなりすぎた…

>>208
おお、チリコンカン！コロンボの大好物！たま～に缶詰のチリビーンズを
ベースに作るんですが、いつも豆の風味が強すぎてイマイチおいしいと
思ったことがないｗ外で食ったことないから普通の味もわかんない。
それでもコロンボの真似してケチャップとタバスコをびしゃびしゃ掛けて
食います。

229 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:40

>>224
＞ゴーヤが食べたいが、まだちと高い
禿同。この間一度セールで、一本98円だった時に買ったんだが

230 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:45

お前ら凄いなー(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

231 ：Mr.名無しさん：04/06/27 21:51

>>228
＞コロンボの大好物
あの、高級レストランでメニューに無いのに無理矢理頼んで、
いざ支払いの時のシーンが好きw

232 ：かれんちゃん：04/06/27 22:06

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040627204916.jpg
本日の夕食
エビチリソース（今日は村上祥子という電子レンジ料理の大家が書いたレシピで作ってみた。油を減らしてあるから
　　　　　　　　　　ヘルシーなんだけど・・・やっぱ物足りない）
トマトと卵の中華風酸味と辛味のスープ（レシピでは湯剥きトマトを使っていたが面倒なのでホールトマトで作った。割と ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ）
大根サラダ（ご飯代わり。辛い料理の舌休めで作った）

>>206
自分に負担にならい位には頑張ってます
モテるモテないは別として、痩せて損することもないですし
これから一人で生きるのにも肥満で病気になったら誰も面倒みてくれないし_|￣|○

>>207
ダイエットメニューってのは特に取り入れてないですね
大体のカロリーを調べて、１日２３００キロ内に抑えてるくらいで
後は油をなるべく使わない事と、炭水化物を大量に摂取しない事かな
なんか、ダイエットメニューを見ても食欲湧きそうなのってあまりないんですよ
だったら普通の料理から油や脂肪を減らす方向で作った方がいいかなと

233 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/06/27 22:12

>>232
＞これから一人で生きるのにも肥満で病気になったら誰も面倒みてくれないし_|￣|○

どきっ・・・気をつけないと･･･。もうなんかなってるかも知れないけど･･･_|￣|○

234 ：卵ごはん：04/06/27 22:28

>>232
＞これから一人で生きるのにも肥満で病気になったら誰も面倒みてくれないし_|￣|○

同じような考えで、自炊してます..._|￣|○

235 ：くま：04/06/27 22:36

>>232
＞これから一人で生きるのにも肥満で病気になったら誰も面倒みてくれないし_|￣|○

漏れもカロリーに気を付けるっす。最近とみに（ｒｙ．．．_|￣|○

236 ：Mr.名無しさん：04/06/27 22:57

(；ﾟωﾟ)ﾉほ・・・訪問看護とか・・・あるし・・・

237 ：Mr.名無しさん：04/06/28 00:07

60くらいで突然運命の出会いがあるかもしれないじゃん！

238 ：Mr.名無しさん：04/06/28 00:28

>>237
その頃もう起たないよ・・・_|￣|○

239 ：Mr.名無しさん：04/06/28 02:48

>>238
今はﾊﾞｲｱｸﾞﾗもありますよ！
糖尿病だけには注意しる

240 ：Mr.名無しさん：04/06/28 13:58

>>209
サラダビーンズという、ｶﾞﾙﾊﾞﾝｿﾞ・ﾏﾛｰﾌｧｯﾄﾋﾟｰｽ・ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰの三種の豆が
入った缶詰を使っています。一般的にﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰだけで作る場合が多いみたいです。
>>211
白ビール特有の甘味とコクが好きなんですよ。ドライとかが好きな人には
物足りないかもしれませんね。
>>228
缶詰のチリビーンズは食べたことないですね。今度買ってみよう。
自分が使う缶詰のサラダビーンズはあまり豆が主張してませんし、いつも
結構煮込むので無問題です。挽肉とチリパウダーを大目に入れると美味い！
チリパウダーなんて有り得ないくらい入れてますね。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040628134625.jpg
冷やしおろしなめこ蕎麦。ホッピーでハッピー。

241 ：Mr.名無しさん：04/06/28 14:10

>240
うぉーマジで美味そうだ
この暑い時期には最適だな
大根おろしがいいね

242 ：Mr.名無しさん：04/06/28 21:43

>>240
ホッピーって、名前は知ってるけど飲んだことないなー。
酒に弱い人が飲むと、けっこう「くる」とか。

243 ：Mr.名無しさん：04/06/28 21:47

>>242
貧者のビール。最近はﾊﾎﾟｰｼｭにとって変わられつつあるが。
中華定食屋とかでは、定番だな。

244 ：Ｍｒ．名無しさん：04/06/28 23:11

ホッピーは、焼酎入れて飲む。

245 ：Ｍｒ．名無しさん：04/06/28 23:12

酒に弱い人は、そのままのむ。ビールに近いから、いつかビールが飲めるようになるかもしれない。

246 ：Mr.名無しさん：04/06/28 23:38

先週のタモリ倶楽部で天羽のワイニーとか飲んでたね

247 ：Mr.名無しさん：04/06/28 23:40

缶詰のポークアンドビーンズなんて買うもんじゃない。
ラベルの写真と比べて肉が少なすぎて、JAROに文句つけたいくらいだ。自分で作れ。

大豆を煮るのがめんどくさかったら、水煮の缶詰を使ってもいいし、
レッドキドニービーンズだって水煮の缶詰がある。
トマトの水煮の缶詰と、豚のバラ肉をぶちこめばポークアンドビーンズ。
チリパウダー、オレガノなどのハーブを入れて、煮詰めればチリコンカンだ。

タマネギのみじん切りを生で入れるとか、チーズを振りかけるとかは好みで。

248 ：Mr.名無しさん：04/06/29 00:09

>>247
確かに缶詰はまずいな
肉少ないのはまだ我慢できるとして特にアメリカ製は妙に甘くて
１缶全部食べられない

自分は水煮大豆とトマト水煮缶（これらはスーパーで特売の時に多めに購入＆ストック）と
豚バラ肉にマギーブイヨン１個と胡椒、一味唐辛子、天然塩、ほんの少しの醤油でボークアンドビーンズもどきを作って
食べてるけど結構おいしいよ
今日ポークアンドビーンズ作る予定だったけど仕事が長引いて遅くなったので
明日作る予定

249 ：Mr.名無しさん：04/06/29 01:03

大豆＋豚バラってなんか簡単にできてほっとする取り合わせだ。
味付けを酒、みりん、醤油にして
結んだ昆布とか高野豆腐を入れてもうまい。

250 ：くま：04/06/29 20:11

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040629200225.jpg
鱈のホイル焼き、粉吹き芋、ヒジキ入り鶏肉団子汁

鱈のホイル焼きは、豆板醤・醤油・酒・砂糖でピリ辛に味付け
団子汁は、鶏肉にヒジキ・豆腐入り

梅雨とは思えない暑さに負けそうです。
なんとか晩酌で元気維持(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

251 ：くま：04/06/29 20:16

>>250のＵＲＬ間違い
これが正しいＵＲＬです↓

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040629201456.jpg

252 ：Mr.名無しさん：04/06/29 22:27

くまﾀｿなに呑んでんの？
透明で氷入りって事はｦｯｶかｼﾞﾝ？

253 ：Mr.名無しさん：04/06/29 22:30

グラスの横に缶も写ってるが。

254 ：くま：04/06/29 22:55

>>252

>>253でレスされてますが、横のダブル絞りチューハイ（葡萄ダブル）です
結構、美味しかった(・∀・)

255 ：Mr.名無しさん：04/06/29 22:59

チュ－ハイをロックにしたらむちゃくちゃ薄いんじゃないかと思って

スレ違いｽﾏｿ

256 ：てくとろ：04/06/29 23:38

今年も梅干し漬けますた。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040629233249.jpg
ひと月このまま漬け込んで色を付け、８月第１週に日に干そうかと。
今年はなかなかできがよさげ♪

257 ：Mr.名無しさん：04/06/29 23:44

>>256
美味そう！！！！！

258 ：てくとろ：04/06/30 00:07

>>257
もちつけ！昨日赤紫蘇を投入したとこだから、赤い色がつくのはこれからなのだ
まだまだ製作途中なり
とりあえず３ｋｇ漬けたんだが、人にやる分が多いんで自分用にあと１ｋｇくらい
漬けようかと考えているもより．．

259 ：Mr.名無しさん：04/06/30 00:41

>>256　>>258
干してる時の写真はぜひうｐしてくれ
近所で毎年梅干し作ってる家があるんだが梅干してるときに
横通ると本当に炊きたての熱～い御飯食べたくなる衝動にかられるな

260 ：42：04/06/30 01:02

俺も梅干しつけてみようかな

261 ：Mr.名無しさん：04/06/30 01:07

しそ多いですね。
ゆかりにして食べる予定でしょうか？

実はおいらも初めて土曜日に梅干しつけてみました。
まだしそは入れてないですが、今のところ梅酢はちゃんと上がってきてるようです。
ちょっと梅が余ったので別の小さい容器でも漬けたが、こちらは塩がとけずに残ってます…。
どうやら塩の割合が多すぎた模様。

262 ：卵ごはん：04/06/30 01:08

朝ごはんうｐ

昨日の
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040630010227.jpg
いわしのミリン干しと玉ねぎのサラダ。

今日の
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040630010319.jpg
塩鮭とナスのさっと煮。

そいえば、近所のスーパーで梅売ってたなぁ...。
梅酒が作りたいのぅ。

263 ：Mr.名無しさん：04/06/30 01:13

来週ぐらいから、久しぶりに客先常駐になる悪寒('A`)
毎日、お弁当作ろうかなぁ

264 ：Mr.名無しさん：04/06/30 03:19

梅をつけようとしてる男性諸君！
もうそろそろ終わるので、やるのなら今ですぞ。

265 ：Mr.名無しさん：04/06/30 10:14

>>241
サンクス！辛くて冷たい大根がまた夏っぽくてよかったです。
>>242
家で飲むなら焼酎の濃さを調節できるので、良いですよ。
ビールとはまた違った味わい。
>>247-248
缶詰は不味いですか。じゃあやっぱり大量自作＆ストックが正解ですね。
ポークアンドビーンズも挑戦してみます。248氏のうｐ期待。
>>250
うまそー。飲めと言わんばかりのメニューですね。

一昨日は撮影したつもりができてなかった…_|￣|○悔しいのでメニュー名だけ。
牛肉と地ねぎの炒め物（大根おろし添え）・なすのたたき。たたき美味かった。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040630100335.jpg
昨日の晩飯。トマトサラダ・豚バラ茄子ねぎ焼き・大根おろしとなめこの味噌汁。

266 ：Mr.名無しさん：04/06/30 10:17

「へぇ、愛妻かぁ。いいねぇ」とか言われちゃうぞ。

267 ：Mr.名無しさん：04/06/30 19:22

タンドリーチキン
材料　（鳥もも肉1枚あたり）
プレーンヨーグルト　3分の1カップ
ケチャップ　小さじ1
塩　小さじ3分の1
カレー粉　大さじ2分の1
作り方
鳥肉にフォークなどで突き刺してから、調味料をあわせて2時間以上漬けこみます（一晩がおすすめ）
漬けこんだ鳥肉をグリルの上に直接置き、強火で表8分・裏4分、焼いてできあがりです。

268 ：Mr.名無しさん：04/06/30 22:38

カレー粉っていつも使い切らないうちに賞味期限切れになるなぁ

269 ：かれんちゃん：04/06/30 23:48

タンドリーチキンか
幸い鶏肉以外はウチにあるし、今週作ってみます

270 ：Mr.名無しさん：04/07/01 00:00

>>265
大根おろしを味噌汁に入れるのは初めて見たなあ。
いつも大根おろしがあるから、おぬしのコテは「大根おろし」で決定。

あ、なすのたたきのレシピをｷﾎﾞﾝﾇ

271 ：Mr.名無しさん：04/07/01 00:56

>>268
そのままご飯にかけてくえ

272 ：Mr.名無しさん：04/07/01 01:45

>>270
>>265じゃないけど大根おろしを汁物に入れるのは『みぞれ汁』って定番の一つ
大根おろし投入後すぐ日と止めてもいいし
大根に火が通ったのもそれはそれでｵｲｽｨよ

273 ：Mr.名無しさん：04/07/01 12:33

＞かれんちゃん
タンドリーチキンやったら是非教えて欲しいことが。
焼き加減どうだった？強火で表8分・裏4分じゃ中が生だよ・・。
どんな肉をどうやって焼いたか教えて。

274 ：Mr.名無しさん：04/07/01 12:51

>>273
グリル自体違うんじゃね？
魚焼きグリルとオーブングリル並に。
まぁ、おれんちは電気コンロしか無い訳だが...

275 ：Mr.名無しさん：04/07/01 14:20

>>273
肉を焼くときに水を少したらしてフライパンに蓋すると、蒸し焼き風に
なるので柔らかジューシーになる。

中に火が通りにくい場合
そのままで長時間焼く→焦げる
蒸し焼き　　　　　　　　　→大丈夫

276 ：275：04/07/01 14:47

よく読まないで書きこしちゃったよ。グリルを使うのね。

鶏焼くときは、いつもフライパンだから．．．（;´Д`）

277 ：Mr.名無しさん：04/07/01 22:09

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　（　　保守書きこするよ・・・
　　　。o ○＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　.∧∧ﾍﾍ　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　(　　ﾉ　 ) 。o○（　　うん・・
　 ./　｜　＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　（＿__ﾉ(＿__ﾉ
／　　　　　＼

278 ：Mr.名無しさん：04/07/01 22:16

sage

279 ：Mr.名無しさん：04/07/01 23:50

>>272
大根おろしと味噌汁は定番か…勉強になったよ。
そういや白雪鍋とかあるし、汁物と大根おろしって相性がいいのかね。
普段冷たいままでしか食べないから、温かい汁物とのコラボが想像できんのよ

280 ：Mr.名無しさん：04/07/02 02:14

梅干しになる前の梅は甘～い香りがしました。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040702021144.jpg

281 ：Mr.名無しさん：04/07/02 02:16

>>280
何か色っぽいな。(*´Д`)ﾊｱﾊｱ

282 ：Mr.名無しさん：04/07/02 02:45

>>280
そう、甘い何ともいえないいい香り。梅干からは想像もできない。
実家に梅の木がある。桜は無いのに。
ここ数年花の咲くころや実のなる頃に家にいないなあ。
実家に帰りたくなってきたよ・・・orz

>>279
俺もいい勉強になった。だからこのｽﾚ好き。

283 ：Mr.名無しさん：04/07/02 10:54

>>274
おお、そうか。グリルって書いてあるから魚焼きグリルで焼いてたよ。
オーブンだったのかもな。

284 ：Mr.名無しさん：04/07/02 14:45

>>270
偶然ですよ大根おろしは（笑）もしコテつけるなら今までで一番反応された
酒コップにまつわるものが良いなぁ、なんて生意気でｽﾏｿ。名無しで良いです。
レシピはですね、なすびをラップして1～2分チン。冷めたら適当に刻んで
ネギみじん切り・味噌・おろしショウガ・醤油をあわせて叩き、冷蔵庫で冷やす
だけです。また作ったので↓見てください。なんか見た目汚いですが…
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040702143820.jpg
ニラ玉・茄子のたたき・味噌汁。

285 ：Mr.名無しさん：04/07/02 14:58

へえ～、なんかトロッとしてうまそう＞たたき
焼き茄子でやってもんまいかも

286 ：くま：04/07/02 19:52

流れがなんとなくインドの雰囲気かな．．．とインドカレーを作りますた

インドカレーのルー
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040702194352.jpg

カレー出来上がり、アイスチャイ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040702194406.jpg

このルーって確かに欧風とは違うけど、今ひとつインド分が少ないかな
鶏の下味付けは>>267さんを参考にしたおかげか、なかなか(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

287 ：庭野菜：04/07/02 23:00

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040702225422.jpg
ご飯、鰤の刺身、胡瓜、枝豆、味噌汁

枝豆、胡瓜、紫蘇、葱が自家製。

288 ：Mr.名無しさん：04/07/02 23:00

保守

289 ：Mr.名無しさん：04/07/02 23:54

>>286-287
おまいらは俺の減量の敵だな

290 ：Mr.名無しさん：04/07/02 23:56

喰いたいね・・・

291 ：Mr.名無しさん：04/07/03 09:23

>>287
紫蘇って、料理にたま～に使いたくなる。
買うと使い切らないうちにシワシワになっちゃうんで栽培も考えたんだが．．．。
近くのＤＩＹショップで一鉢７０円くらいで売ってたんだが、ちょこちょこ虫食い
の穴があいてんのよ。
紫蘇ってきれいに栽培すんのって難しいの？

292 ：Mr.名無しさん：04/07/03 10:54

こういうのはどうか
http://www.kingdom.or.jp/nanchie/html/02/01_08.html

293 ：Mr.名無しさん：04/07/03 12:59

>>285
時間があるなら焼き茄子でも良いですね。あの焼けた茄子の匂いがたまんなそう。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040703125637.jpg
フライパン焼き鳥・モロヘイヤのおひたし・塩もみキュウリ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040703125655.jpg
パンケーキ（はちみつ）・ローリー

294 ：Mr.名無しさん：04/07/03 16:27

>>291
虫食いがあるってことは安全な証拠。
毒男だったら見せかけだけの奇麗さは求めるな。

295 ：庭野菜：04/07/03 19:39

>>291
農薬使うorハウス栽培でもなけりゃ虫食いのない紫蘇を量産するのはまず無理。
虫食いのない葉っぱがある時はそのまま食卓にのせるけど
良い葉っぱが無い時は今日みたいに刻んで使ってる。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040703191416.jpg
枝豆、とうもろこし、豆腐サラダ

暑くて料理したくねぇ(^^;

296 ：Mr.名無しさん：04/07/03 19:55

>>293
あ～、パンケーキの焼き跡がボコボコだな。
俺が作る時もそうなっちゃう。

フライパンを熱して油を慣らした後に、濡れ布巾にあてて温度を
下げ（１６０℃）て焼くと綺麗にできる．．．らすい。

>>295
とりあえず、ビール！ってメニューが続くねい。

297 ：Mr.名無しさん：04/07/03 22:20

紫蘇が余ったら、とりあえずつるして乾かして、
バジルのようにハーブ代わりに使ったらいい。
ドレッシングに混ぜてもおいしいし、
肉を調理するときにも使える。
葉っぱものが余ったらとりあえず日干ししとけ。

298 ：Mr.名無しさん：04/07/03 22:30

>293
焼き鳥うまそう。
けどゴハンに箸さすのは仏さんだからアカンよ…

299 ：Mr.名無しさん：04/07/03 22:56

>297のような、一人分調理だからこそ輝いてくるようなﾃｸﾆｯｸをもっとｷﾎﾞﾝ

300 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/03 23:33

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040703233241.jpg
野菜･野菜･野菜！

301 ：Mr.名無しさん：04/07/03 23:37

>300
確かに野菜だな

302 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/03 23:44

あ～久し振りに動物性の物より植物性の食いモンが上回ったな～
しばらくご飯炊いてなかったんで急に食べたくなってこのあと、玉子掛けご飯を食べました。
たまごうまー

303 ：Mr.名無しさん：04/07/04 00:08

>>295
自分の食卓をそのまま見てるようでﾜﾛﾀ。
でも大好きな夏の組み合わせだ。毎日でもいける(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

>>300
すげー野菜だらけっ！！！

304 ：Mr.名無しさん：04/07/04 01:32

>>295
そのドレッシングはどこのですか？

305 ：Mr.名無しさん：04/07/04 02:07

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704015319.jpg
シチュー…というか、汁かけメシ（ブロッコリーとか入ると少しは
旨そうな見掛けになるんですが･･･）わかめの酢の物プチトマト

仕事がプチピークを迎えて、自炊率急低下。久しぶりにコンビニで
麦茶を買った。

306 ：Mr.名無しさん：04/07/04 02:11

>>305
子供には大変好評そうなメニューだなｗ

307 ：305：04/07/04 03:11

>>306
がんばって誉めてくれてありがとうｗ

明日は休みだけどチョコチョコ用事があるので、まともに
料理するどころか買い物も行けないかも…

308 ：Mr.名無しさん：04/07/04 09:10

ウインナにちゃんと切れ目を入れる手間がえらいよ。

309 ：Mr.名無しさん：04/07/04 11:16

全然手間じゃないし普通に切れ目入れるだろ。
切れ目入れないと裂けるし。

310 ：Mr.名無しさん：04/07/04 11:23

Σ(´Д`)
入れたことない…

311 ：庭野菜：04/07/04 13:05

>>304
ttp://www.maruetsu.co.jp/life/0201/kodawari/
のごまドレッシングってやつ。

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704125558.jpg
メンチカツチーズサンド、バタージャムトースト、ミルクココア

312 ：Mr.名無しさん：04/07/04 14:55

>>311
メンチカツも手作りでつか？

313 ：Mr.名無しさん：04/07/04 15:28

遅めの昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704152159.jpg
カツオのたたき冷奴コロッケにキャベツのマヨ和えを挟んだもの

自然と火を使わないメニューにｗ後で散髪行こうと思ってるので
たたきは辛子醤油にしました。

314 ：Mr.名無しさん：04/07/04 16:40

散髪とからし醤油にどんな因果関係が・・？？

315 ：Mr.名無しさん：04/07/04 17:02

一瞬悩んだけど、「ニンニクをやめておいた」という意味に解釈した。

316 ：313：04/07/04 17:21

うう、わかりにくかったですか。315の言うとおりです。
髭剃るときに唇をムニッとめくられるんですが、そのときに
臭うと悪いなあと思って。

317 ：Mr.名無しさん：04/07/04 18:01

たたきにからし醤油というのは初めて聞きました。
うちでは、しょうがand/orにんにく　と　しょうゆorポン酢醤油　くらいかな。

318 ：Mr.名無しさん：04/07/04 19:11

今日のﾒﾇｰ

から揚げ
お好み焼き
ビール

319 ：Mr.名無しさん：04/07/04 20:11

>>318
ヘ、ヘビーですね…

320 ：くま：04/07/04 20:57

昼は、ざるうどんだったので夜は、しっかりと。

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704205019.jpg
鶏肉のオイスターソース炒め、茄子のピリ辛ネギ和え、あさりのスープ

茄子は、炒めて豆板醤・酢・砂糖・醤油・大蒜・ゴマ油・ネギを混ぜたソースで和え。
鶏肉は、酒・醤油で下味付けた後に炒めたものにトマト・オイスターソース
を投入して片栗粉でトロミをつけた後、セロリの葉で仕上げ。
セロリの苦みと良く合って(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

321 ：庭野菜：04/07/04 21:19

>>312
メンチカツは近所のスーパーの惣菜コーナー製。
このスレで、一人暮らし用(少ない油)の揚げ物作成法のアドバイスを
もらった事もあるんだが、やっぱり揚げ物は億劫で(藁
スーパーまで歩いて５分だし～(^^

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704211027.jpg
チャーハン、ワンタンスープ、胡瓜＆みそ、胡瓜の塩もみ、枝豆

今年の胡瓜は去年よりはるかに美味しく出来てる。
去年は生で食べると青臭くって浅漬けにしてたんだが、
今年は生で食っても甘味があってウマー。
枝豆大好きなんだが、三日連続はちょっと厳しいねぇ(^^;

322 ：Mr.名無しさん：04/07/04 21:36

>319
そうか？普通と思われ
くまﾀﾝ鶏うまそー

323 ：かれんちゃん：04/07/04 22:45

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040704203522.jpg
本日の夕食
タンドリーチキン（>>267のレシピ通りに作成しました。ヨーグルト効果で柔らか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。ややカレー風味が
　　　　　　　　　　不足していた気もするけれど、２時間しか漬け込んでないし、長めに漬け込めばもっと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったかも）
粉ふきイモ（この間「噂の東京マガジン」のやってＴＲＹをみて食べたくなったので作った）
焼きピーマン（塩振ってチキンと一緒にフィッシュロースターで。彩り）
スープ（インスタント）
チーズトースト（冷凍してあった食パンにピザチーズ載せて焼いた。冷凍のままだったから長めに焼いたらちょっと焦げた(;´д｀)）

>>273
フィッシュロースター（電気魚焼きグリル）で２０分近く時々見ながら焼きました
フライパンで鶏を焼く時は最初に強火で両面を焼いてから中火と弱火の中間ぐらいまで弱めて蓋をして
長めに蒸し焼きにするといいですよ
それと肉は分厚いところは観音開きに切ってなるべく厚さを均等にするといいです
http://www.betterhome.jp/jiten/kannnon/kannon.html＜観音開きの説明

今日はこれが始めての食事ｗ
昨日飲み会があって結構呑んだので(￣ー￣; ヒヤリ

324 ：Mr.名無しさん：04/07/04 22:58

かれんﾀﾝ鶏うまそー

325 ：Mr.名無しさん：04/07/04 23:05

今日はみんなハイレベルだなぁ

326 ：くま：04/07/04 23:07

>>321
うほっ、鮮やかで美味しそうなワンタンスープ！
それにしても枝豆って、ずいぶんと収穫できるのですなぁ。

>>322
なんか飲み屋で出てくるような鶏料理ですが、その分、
酒に良く合って(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした

>>323
あいかわらずのカラフルで美味しそうな料理(・∀・)ｲｲ

327 ：Mr.名無しさん：04/07/05 02:51

こんな時間に今日(既に昨日)の晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705024914.jpg
チキンと夏野菜のカレー胡瓜メインのサラダレタスの中華風マリネ納豆

328 ：Mr.名無しさん：04/07/05 02:53

ああ、間違って途中で書き込んじゃったけどヨッパだからもういいや。

329 ：Mr.名無しさん：04/07/05 09:22

>>323
タンドリーチキン再挑戦してみまふ。ｻﾝｸｽ。

330 ：Mr.名無しさん：04/07/05 09:47

うおぉぉぉ!納豆カレーなのかそーなのか

331 ：Mr.名無しさん：04/07/05 14:43

＜アカネ色素＞製造と使用を禁止　厚生労働省
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040705-00001046-mai-soci

赤いウインナーもなくなるのかな？

332 ：Mr.名無しさん：04/07/05 19:26

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705191823.jpg

蒸しスペアリブ、炊飯器でﾁｬﾚﾝｼﾞ!
酢：5　酒：2　しょうゆ：2　ウーロン茶：１にスペアリブを４時間くらい漬け込んで、お釜に長ねぎ、椎茸を敷いて、その上にスペアリブ。
野菜がひたひたになるくらいに漬け汁をいれて、炊飯ボタン。
しそスライスを添えて、夏っぽいロックミュージックで、グッドﾌｨｰﾘﾝｸﾞです。

333 ：Mr.名無しさん：04/07/05 19:53

>>332
ビールが無茶苦茶進みそうだな

334 ：くま：04/07/05 20:14

気合いの豚キムチ丼、アサリ・ワカメのスープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705200441.jpg

豚肉は、酒・醤油で下味つけ。
コチジャンが無いのでテンメン醤・豆板醤などを適当に混ぜて作る。

夜なのに無駄な元気がついたかもしれない(；ﾟ∀ﾟ)=3

335 ：Mr.名無しさん：04/07/05 20:16

最近あつくてめんどいから家ではカップラーメンばかりだよ

336 ：Ｍｒ．名無しさん：04/07/05 20:19

＞くま　ﾀﾝ
めっちゃうまそう(ﾟ∀ﾟ)=３

まじで、食いもんやできるんちゃう？
てか、通いますたぶん
2ちゃん発、毒板居酒屋

337 ：Mr.名無しさん：04/07/05 20:26

1日1000円払うからここのだれかの家に食いにいきたい

338 ：Mr.名無しさん：04/07/05 20:29

>>333
泥酔の入り口が見えてきました。
>>334
たしかにうまそう!
みんな２品以上作ってて、板さんみたいだ。

>>むしろカップラーメンはあつくなるかと。

339 ：くま：04/07/05 21:19

>>336,>>338

今日の飯は、なかなか美味くて我ながら満足です(・∀・)

．．．ただ、臭いが凄いことになってますが（;´Д`）ﾀﾊﾊ

340 ：Mr.名無しさん：04/07/05 22:41

写真を撮ろうと思ったが、お腹が空いていたので撮影しないで
直ぐに食べてしまった。
因みに本日のメニューは、
　・鶏手羽中と大根のコーラ煮
　・キャベツと卵炒め
　・冷奴
　・ご飯
でした。
コーラ煮、肉がホロホロと崩れ落ち、豚の角煮のような味で本当
に美味かったよ。比較的簡単なのに、ｳﾏｰ。

341 ：Mr.名無しさん：04/07/05 22:55

初投稿です！

前日のトマトカレーの残りでカレーうどん。(日曜昼)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705224526.jpg

グリルでホタテ(200円)、ピーマン、とうもろこし、ブリを焼いてみた。豆腐サラダ、梅干し、モズク。(日曜夜)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705224546.jpg

わかり難いかもしれませんが、焼きうどんです。あとモズク。(月曜夜)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705224603.jpg

なんか暗く写ってるのと見た目のディスプレーが悪いので美味しそうに見えないかもしれないですが、
味はどれもウマーでした。しかし、みなさんメインと複数品や汁物まで自炊されてるのがスゴイ！

342 ：Mr.名無しさん：04/07/05 22:58

いやいや、んまそう。

343 ：Mr.名無しさん：04/07/05 23:04

>>341
初投稿だからって甘やかしてもらえると思うなよ。

・・・旨そうじゃないか。
焼きうどん。肉も野菜もイパーイでいい感じだ。

344 ：Mr.名無しさん：04/07/05 23:06

>>341
毒男的なワイルドさがあって、(ﾟ∀ﾟ)ｨｨ！
うp前に、ちょこっと補正する、というのも手だぞ。

345 ：Mr.名無しさん：04/07/05 23:10

トマトカレーが気になるが。

346 ：341：04/07/05 23:16

リアクションしてもらえると嬉しいです。
週末は餃子を作ろうかと思ってるのでまた投稿したいと思います。
なるほど画像ソフトで明るさを調整すれば見栄えもちょっとよくなるんですね。
トマトカレーは　http://www.cookpad.com/printout.cfm?RID=64014　です。
味はカレーとハヤシライスの中間でトマト味といった感じです。
辛さも自分の好みに調整できるしかなり美味しいですよ。
たくさん作っていつも冷凍をストックしてます。

347 ：卵ごはん：04/07/06 00:12

朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040706000922.jpg
代わり映えしない朝ごはん。

出張の日々から開放されたが、残業の日々は今しばらく続くわけで...。
夕飯食べなくなって痩せたかも～

348 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/06 00:33

>>337
是非。

349 ：卵ごはん：04/07/06 00:53

>>348
んでは野菜を持って...

350 ：Mr.名無しさん：04/07/06 00:56

>>347
素で食いたい
今なら２Kでも安いw

351 ：Mr.名無しさん：04/07/06 01:17

>>348
君んちは遠慮する。

352 ：Mr.名無しさん：04/07/06 01:40

>>351
俺もﾌﾞｰちゃん家はちょっと･･･って思うな

353 ：Mr.名無しさん：04/07/06 09:43

>>347
朝飯ってのは、３食中で一番内容が代わらない飯になるよな。
俺も、ずーっと同じパターン（牛乳・パン・ジャム）。

354 ：Mr.名無しさん：04/07/06 12:06

俺はちゃんと朝飯を食うと腹壊す様になってしまった。
最近は食ったとして調理パン半分かシリアルバー一本くらいだな。

355 ：Mr.名無しさん：04/07/06 14:31

>>354
おれも朝飯食うと逆に体調悪くなる。

356 ：Mr.名無しさん：04/07/06 15:16

人それぞれらしいよ。

357 ：Mr.名無しさん：04/07/06 15:20

朝なんて気持ち悪くて喰えない

358 ：Mr.名無しさん：04/07/06 16:49

晩飯食い過ぎ、時間遅すぎだと、朝飯を受け付けなくなるのか?

オレは晩飯は少なめ、朝からモリモリ食う

359 ：Mr.名無しさん：04/07/06 19:52

age

360 ：Mr.名無しさん：04/07/06 20:11

俺もそのﾊﾟﾀｰﾝだな。
晩飯は酒のつまみを食う程度。
朝、1日の6～7割のｶﾛﾘｰ取る。

361 ：くま：04/07/06 21:01

朝飯は、ちゃんと摂るなぁ。そうじゃないと昼間まで保たない。

362 ：Mr.名無しさん：04/07/06 21:44

酒飲みに朝飯はつらいw
朝飯は、強力わかもとがデフォ。
今日の、晩飯／つまみです。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040706213931.jpg
ホタテ、長ねぎ、ししとうの炒め物。
酒、塩、豆板醤、オイスターソースにて味付け。

363 ：Mr.名無しさん：04/07/06 22:04

初めて投稿します。
昨日食べた手羽中コーラ煮が余っていたので、今日ももう一度
夕食で食べました。
メニューは、
・手羽中と大根のコーラ煮
・冷奴
・ほうれん草のごま味噌
・たまねぎ・ワカメ・卵の味噌汁
・ご飯と麦茶
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040706215940.jpg
味噌汁、具が大杉で、たまねぎとワカメの味噌煮に…

364 ：Mr.名無しさん：04/07/06 22:10

>>363
ええ感じの食卓風景ですな。これからも期待してます。

365 ：Mr.名無しさん：04/07/06 22:12

>>363 >>340?

366 ：Mr.名無しさん：04/07/06 22:16

>>363
(・∀・)ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ!
600円出す。喰わせろ

367 ：Mr.名無しさん：04/07/06 22:48

>>362
ざっくりとした感じが美味しそうな酒のつまみですな。
でも、晩飯それだけだと夜中にお腹がすきそう。

>>363
コーラ煮ってのは、甘くなっちゃわないっすか？

368 ：Mr.名無しさん：04/07/06 23:25

>>367　それが　あなた　甘くなっちゃわないのよ　お試しください

369 ：卵ごはん：04/07/06 23:29

朝ごはんうp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040706232608.jpg
豚肉とキャベツと卵を炒めたの。
納豆ご飯。
キャベツの味噌汁。
きゅうり。

しなびて柔らかくなったキャベツを一気に処分。

俺も、朝はガッツリ食う派です！
夜は、食っても食わなくても問題なし。
急な飲み会にも即対応可。

370 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:07

>>364
ありがとうございます。
まだまだ写真が下手ですが、頑張ってアップしてみようと思います。

>>365
実は昨日書き込んだ340が私です。
書き込みは何回かしていたのですが、画像を本日初めてアップしました。

>>366
600円、(・∀・)ｲｲ!

>>367
>>368さんも書かれてますが、コーラ煮って甘くならないです。
もし飲物としてコーラの甘味が苦手でなければ、コーラに含まれる甘さ
以外に砂糖を一切入れませんので、本当に美味しく出来ます。
是非お試し下さい。

371 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:30

>>369
キャベツってめちゃめちゃ余るよね。
それは美味そうだなぁ。

372 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:46

>>362
なんかいつも画像の赤が強いなぁと思っていたんだけど
携帯のカメラで撮っているんだね。
携帯カメラだとみんなこんな感じなの？

373 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:50

久しぶりにうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040707004621.jpg

このスレで良く出ていたチリコンカンを作ってみた。
なかなか簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
つーかここで見なかったらチリコンカンって言う料理自体を知らなかったけど。
あと、水菜とセロリと大根のサラダ。
よく見たらドレッシングの賞味期限が2001だったんですが・・・

374 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:51

>>372
電球の下で撮っていて、カメラにAWBが付いてなければこんな感じになるよ

375 ：Mr.名無しさん：04/07/07 00:59

>>373
おぉ！いぽd久しぶりー
＞ドレッシングの賞味期限が
大丈夫、大丈夫w

376 ：Mr.名無しさん：04/07/07 01:42

>>373
ファイティー君…．ﾟ･（つД｀゜）･゜．

377 ：Mr.名無しさん：04/07/07 03:41

>>372
携帯で撮ってます。電池がすぐなくなります。
>>374
AWB?ｵｰﾄﾎﾜｲﾄﾊﾞﾗﾝｽ？
機械に弱いので、あまり考えたことなかったけど。
蛍光灯モードになってました、取説みてみます。
リラックスできるので、電球色の蛍光灯を使ってまつ。
>>373
ｵﾚｼﾞｭｰ？

378 ：373：04/07/07 04:19

>>377
それだったらホワイトバランスをオートか電球にしておけば多分赤くなく写ると思う。
まぁ、なんか不自然だったら取り合えず太陽光固定が基本だす。

>ｵﾚｼﾞｭｰ？
半分オレンジジュースを入れたら空になったんで夏野菜ジュースを継ぎ足したもの
結果的に夏野菜ミックスには変わらないことに

379 ：Mr.名無しさん：04/07/07 15:59

>>373
久しぶりだﾉｼ
辛目の料理とシャキシャキしたサラダが良くあって美味しそうだの。

それにしても前は、座卓だったのに．．．（泣

380 ：Mr.名無しさん：04/07/07 20:27

おまいら、今日は七夕ですよ。
一年に一度しか会えない悲劇は、なまじ相手がいるから感じるのですよ？

そのような悲劇と無縁の幸せを感じながら一串３５０円の鰻で鰻丼を作っ
て晩飯に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

381 ：373：04/07/07 20:35

>>379
いや、部屋が散らかりすぎて座卓を出せなかったんで・・・
台代わりにしてるのは改装中のPCのケース左右

つーか、振られたばかりで、プロ野球がこんなで、生きる希望が限りなく0になっております・・・＿|￣|○

382 ：庭野菜：04/07/07 20:53

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040707204631.jpg
冷やし中華、枝豆

暑い時はこれだよな

383 ：Mr.名無しさん：04/07/07 21:32

>>382
枝豆は自前ですか？

384 ：Mr.名無しさん：04/07/07 23:03

チャーシューうまそう！
シソのせてるの？珍しいな

385 ：Mr.名無しさん：04/07/07 23:13

>373
同意・・・＿|￣|○

386 ：Mr.名無しさん：04/07/08 01:22

今日のメニューです。
・ハンバーグ（付け合せに目玉焼き、ミックスベジタブルとスパゲティ）
・キャベツ・ニンジン・ジャガイモ・ソーセージ入りスープ
・冷奴
・ご飯と麦茶
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708011817.jpg
ミックスベジタブルとスパゲティはカレーパウダーで味付けしました。

387 ：かれんちゃん：04/07/08 01:56

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040707221051.jpg
ワインゼリー（赤ワインとブドウジュースにグラニュー少々入れてゼラチンで固めてあります）

>>381
>プロ野球がこんなで、生きる希望が限りなく0になっております・・・＿|￣|○
俺も鬱です_|￣|○

388 ：Mr.名無しさん：04/07/08 09:45

やっと規制解除されたどー。まとめてうｐ。
>>296
なかなか上手く焼けないですね。一応温度は下げてるんですけど160℃とか無理！
>>298
昔から親によく怒られてました…なかなか直せない癖です。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705105801.jpg
チゲ鍋。カルピスハイで。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040705105824.jpg
焼肉。牛・豚・鶏・ラム。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708094017.jpg
焼肉の余りの肉と野菜炒め・右上のはテンペのソテー。でも納豆のが美味い。
味噌汁と五穀米。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708094213.jpg
モツもやし炒め・ズッキーニのソテー・牛角のカクテキ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708094322.jpg
豚肉と白菜の重ね煮（大根おろし＆ポン酢で）・ズッキーニのマリネ。
重ね煮だけで腹いっぱいでした。マリネは今夜の晩飯に持ち越し。

389 ：Mr.名無しさん：04/07/08 11:56

>>388
んまそーーーーー(〃*`Д´)
毎晩いいもんくってるなぁ！

390 ：Mr.名無しさん：04/07/08 12:19

まぁ、俺に言わせりゃ

ﾊﾗﾍｯﾀ…ｳﾏｿｳ…

391 ：Mr.名無しさん：04/07/08 13:59

>>388
五穀米が気になる。
そういうものが売ってるの？自分で混ぜてる？

392 ：くま：04/07/08 20:00

部屋が暑い～。
壁にさわると、なんか熱いんですけど．．．。

冷やし中華ゴマだれ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708195326.jpg

コップいっぱいに氷を入れて、冷蔵庫から出した麦茶をそそいでも、
あっというまに溶けてしまう（;´Д`）

393 ：Mr.名無しさん：04/07/08 20:01

>>391

>>388ではありませんが、真空パックで売っています
おおさじ１杯くらい混ぜるんだよね

394 ：Mr.名無しさん：04/07/08 20:22

五穀米っていいよね～でも俺最近水加減を間違える事しばしば。
チョット少なめの方がいいんでしょうか？

395 ：Mr.名無しさん：04/07/08 20:28

>>363
画像のアングルがいいです。

396 ：Mr.名無しさん：04/07/08 20:34

>>392
俺も～。汗が噴出してくる。

397 ：Mr.名無しさん：04/07/08 20:55

暑いね。今日はタイカレー。
＞392
冷し中華ｳﾏｿｰ
ツヤがいい

398 ：くま：04/07/08 22:48

>>396
クーラーかけても壁が冷えるまで室温が下がらないんですよね。
おまけに料理で火を使うから ('A`)

>>397
明日も暑いそうで（汗
そんな時は、涼しい食い物か辛～い食い物が美味いですね。

399 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:12

くまﾀｿの写真綺麗だな。

400 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:14

なんか独特の画質だよね。
カメラのせい？

401 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:18

http://bbs.avi.jp/photo.php?wid=4321121&kid=30774&mode=&br=pc&s=

今晩のメニューです。

402 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:18

コントラスト（照明）のせいじゃない？

403 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:27

>>401
グロ
なんかの死体写真

404 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:48

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040708233536.jpg

ネギ入りだし巻き万願寺鰹ステーキ(たたきの残り)　胡瓜の塩もみ
なめ茸おろしわかめと豆腐のみそ汁

…実は万願寺は生焼けだったので後で焼きなおしました。
だし巻きが冷めないうちに…とあせっちゃったのが敗因。
先に万願寺を焼いてからだし巻きを焼くべきだった。

405 ：Mr.名無しさん：04/07/08 23:54

え・・・万願寺ってなに？
でかい獅子唐みたいの？

406 ：Mr.名無しさん：04/07/09 00:04

>>405
ttp://star.gs/~miyake/sakumotu/manganji.html
お主の認識でほぼ間違いないかと

407 ：Mr.名無しさん：04/07/09 00:24

他の人もそうだけどよくそんなに何品も作れるねー
たまに自炊するけど一汁一菜って感じだよ

408 ：404：04/07/09 01:00

>>405
406のリンク先にもありますが、そんなようなもんです。
野菜として売ってるときは万願寺とうがらしと呼ぶことが多くて、
居酒屋なんかのメニューでは万願寺と書かれているときが多いです。

>>407
私だけかもしんないですが、やっぱうｐするとなると
それなりにがんばりますｗそれもうｐする目的の一つで。
うｐしないときも何品か作りますが、大抵ビール飲みつつ
だらだら一品作っちゃ食い作っちゃ食い…です。

409 ：Mr.名無しさん：04/07/09 01:32

>>404
なめたけおろしって、ご飯にかけるんですか？
実家では焼き魚に添えるくらいで、実はあまり食べ方をしらない('A`) ＞大根おろし

410 ：404：04/07/09 02:04

>>409
ご飯にかけても良いんですが、今日はそのまま食いました。
えらく辛かったんで、途中で納豆入れましたけど。

他に大根おろしのよくある食い方としては、シラスやイクラを
トッピングするとか、イカの塩辛と和えるとかが飲み屋メニューで
定番です。鶏肉か豚肉を茹でてちょっと冷やして大根おろしを
わさっと乗せるとか。細切りの大葉をトッピングすると雰囲気出ます。
あとドンブリ飯の上に水気を絞った大根おろしを広げて、好きな
揚げ物を乗っけてポン酢をかけるとか。鳥のから揚げとか合います。
コロッケはちょっとダメっぽいｗ

411 ：Mr.名無しさん：04/07/09 11:51

>>389
ｻﾝｸｽ。夏バテすまいと肉と野菜をたっぷり摂ろうとがんがってます。
>>391、393、394
売ってます。というかｵｶﾝが送ってきました（笑）自分の五穀米は
米に大して1～5割混ぜるって奴でした。米が残り少なくなってきたので
全部ぶち込んで混ぜたのですが、当分白米が食えないことに気付きました…
アホや。水加減は米と同じにしてますね。商品によって違うのかな？

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040709113406.jpg
夏野菜と生ハムのクリームパスタ・ラムステーキ・ズッキーニのマリネ。

412 ：Mr.名無しさん：04/07/09 11:58

スゲ！いいもん食ってんね。

413 ：Mr.名無しさん：04/07/09 12:29

>>411
夏だしズッキーニのマリネおいしそう。
レシピ教えてください。

414 ：Mr.名無しさん：04/07/09 12:52

>>412
夏野菜が色々安かったので奮発してみました。
>>413
材料：ズッキーニ２本・トマト（小）２個・ニンニク３片・オリーブオイル適当・
ワインビネガー大匙２・塩胡椒適当。
レシピ：みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出たら
ズッキーニとトマトを加えて火が通るまで炒める。
火が通ったらワインビネガーと塩胡椒。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
こんな感じです。量は適当に調整して下さい。トマトは入れなくてもＯＫ。
逆に好みの野菜を加えてもＯＫ。パプリカや茄子なんか美味いと思います。
肉ッ気が欲しいならベーコンなんか加えても良いかなと思います。
多少保存も利くんで朝のパンのお供にも。２日くらいかけて消費しました。
参考になれば幸いです。

415 ：Mr.名無しさん：04/07/09 13:12

>>411
ラム肉ってたまに安く売ってるんだけど、普通に牛みたいにニンニク+塩こしょうで大丈夫かね？
なんか独特の臭みがあるとか聞くんだが。

416 ：Mr.名無しさん：04/07/09 13:19

>>395
写真のこと、いやぁ恥ずかしいっす。
実はこの撮影時、カメラのレンズをマクロ用に付け替えてあって、
その時は何故ボケるのかよく判っておりませんでした。
次に撮影したハンバーグは、レンズを取り外したのですが、写り具
合も対して変化なく、結局は自分の腕が悪いということが証明され
ました。（汗）

417 ：Mr.名無しさん：04/07/09 17:32

>>415
ラム肉によるかも。>>411でうｐした骨付き肉は塩こしょうと
ニンニクのみで美味かったです。>>388でうｐしたジンギスカン用の
ラム（左下の丸い肉）も塩こしょうとニンニクだけで美味しかったし。
しかし独特の臭みはラムの旨みでもあると思うので好みの問題かもしれません。
一度少し買って試してみるのが良いかも。マトンは問答無用で臭いと思いますが。
ちなみにステーキのマトンは㌘398円でした。ご参考に。

418 ：Mr.名無しさん：04/07/09 17:44

連ｶｷｺｽﾏｿ。>>415氏にﾚｽ追加。ラムの臭みは脂にあるので、少し料理して
食べてみて駄目そうなら脂を削いで落としてください。ただ、さっきも
書いたんですが、あの臭みは旨みでもあるので、かなり駄目な感じなら
向いてないでしょうね。焼き加減はレアかミディアムで。自分はいつも
レアで、中はほんとに生です。脂の融点が低く、すぐに固まるので、
鉄板焼きなどで適宜焼きながら食べるのがﾍﾞｽﾄだと思います。
できれば、ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨの赤ワインを飲みながら。

419 ：くま：04/07/09 20:10

>>399,>>400

ＰＣデスクで飯を食っているのですが、アーム付きの照明をつけてます。
コントラスが強い写真になってますが、その照明のためだと思われ。
ちなみにデジカメは、パナソニックのＦＺ１（２００万画素）を使用。

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040709195747.jpg
茹で豚・青梗菜のカラシ酢味噌あえ、冷や奴、アサリの吸い物

茹で豚・青梗菜は、茹であげを氷水につっこんで締めてから盛り付け。
青梗菜には、ちょっと塩・酢をふりかけ。
カラシ酢味噌で和えて涼しげな飯になりますた。案外、白飯にあう(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

420 ：卵ごはん：04/07/09 23:24

朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040709232015.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁（玉ねぎ、茄子、しいたけ、昆布）。
冷奴。
胡瓜＋人参。
カマスの干物。

晩ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040709232044.jpg
砂肝とねぎの辛味和え。
冷やしトマト。
きゅうり。

カマスって、グラサン掛けてないし、足もないし、羽も無いのな...。

421 ：Mr.名無しさん：04/07/09 23:29

ヨコハマ？

422 ：卵ごはん：04/07/09 23:34

いや、買出し。

423 ：Mr.名無しさん：04/07/09 23:36

じゃぁ是非、じゃがいもとたまねぎのみそしる、トッピングに、はばのり、を

424 ：卵ごはん：04/07/09 23:41

ジャガイモと玉ねぎの味噌汁は、んまいよね。
次に、なすと玉ねぎの味噌汁かな。

はばのりを見かけたことがないのだが...。

425 ：Mr.名無しさん：04/07/10 00:43

>>420
あ、ヨーグルトかえましたね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

426 ：Mr.名無しさん：04/07/10 00:57

でもって、激しくスレ違いで誠に申し訳ないが、まぁついでと云う事で。
…「船橋のスキー場」無くなっちゃたなぁ('A`)

427 ：Mr.名無しさん：04/07/10 02:21

>>424
でんこのコップくれよ

428 ：てくとろ：04/07/10 06:02

>>411
．．．すまん、ラムが「はたはた」に見えてしまった．．．＿|￣|○

429 ：413：04/07/10 07:37

>>414
ありがとー。ズッキーニ安いときやってみるね。

430 ：Mr.名無しさん：04/07/10 09:51

保守かきこ

　　　　　　　　(⌒─-⌒)
　　　　　　　((（　・(,,ｪ)・）
　　　　　　　 ||l∩( ﾟ∀ﾟ)　　ｽｷｽｷｽｷ
　　　　　　　 ||　 .　　|⊃　　ｽｰｷｽｷｽ
　　　　　　　 C:､.⊃　ﾉ
　　　　　　　　　 ""U

　　　　　　　　　　(⌒─-⌒)
　　　　　　　　　　（　・(,,ｪ)・）
　　　　　　　　　　/　( ﾟ∀ﾟ)　　ﾊｲ!ﾊｲ!
　　　　　　　　　 /　こつつ))
　　　　　　　((C:､.　　ﾉ
　　　　　　　　　∪"U

　　　　　　　　　(⌒-─⌒)
　　　　　　　　　（・(ｪ,,)・　）))
ｽｷｽｷｽｷ　　　　(ﾟ∀ﾟ )∩|||
　ｽｰｷｽｷｽ　 .⊂|　　　.　||
　　　　　　　　.　!,　⊂,,,ﾉo
　　　　　　　　　 U""

　　　　　　(⌒-─⌒)
　　　　　　（・(ｪ,,)・　）
ｷｭﾝｷｭﾝ!　(ﾟ∀ﾟ )　丶
　　　　　　((⊂⊂ｿ　.ヽo))
　　　　　　　.　ヽ,　　,,ﾉ
　　　　　　　　　　U"∪

431 ：Mr.名無しさん：04/07/10 10:05

age

432 ：Mr.名無しさん：04/07/10 11:04

>>428
魚のハタハタ？びっしりのハーブが鱗に見えたとか？ｗ
とりあえず今夜は魚にｹﾃｰｲしますた。
>>429
いえいえ。ちなみにこの時のズッキーニは２本で98円の激安でした。
その割に美味かった。前に買った１本180円のは苦かったのに…

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710110036.jpg
なめたけおろし・冷やしトマト・夏野菜とベーコンの味噌炒め。
味噌炒めは一味がピリっと効いててｳﾏｰ。結局ビール飲みました。

433 ：Mr.名無しさん：04/07/10 11:45

>>410
ポン酢かけるとからあげとあいそうですな。試してみます。ﾄﾝｸｽ。

434 ：Mr.名無しさん：04/07/10 11:47

>>432
ご飯が変わってるね

435 ：Mr.名無しさん：04/07/10 12:40

五穀米かな？

436 ：Mr.名無しさん：04/07/10 15:13

>>420
すまん　俺にはその人参がトマトに見えて仕方ないんだが

437 ：Mr.名無しさん：04/07/10 15:17

ﾜﾗﾀ

438 ：Mr.名無しさん：04/07/10 15:33

ﾜﾗﾀ

まぁでも、作って喰った本人が、人参というのであればきっとそうなんだろう。

439 ：Mr.名無しさん：04/07/10 15:36

>>434,435
過去ログにちゃんと五穀米って書いてあるよ

440 ：Mr.名無しさん：04/07/10 17:24

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

441 ：Mr.名無しさん：04/07/10 19:01

毎日ここのスレ見て
明日の参考にしてるおれ（　´∀｀) 　

442 ：Mr.名無しさん：04/07/10 19:24

>441
俺もだ。

チリコンカンとか作ったよ

443 ：Mr.名無しさん：04/07/10 20:21

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710201854.jpg

久々うｐ
麻婆ナスです
暑くて料理すんのﾏﾝﾄﾞｸｻ('A`)

444 ：Mr.名無しさん：04/07/10 20:31

>443
おぉ！俺も今日の夕ご飯麻婆茄子だったよ
ナスが大きめで美味しそうだ

445 ：Mr.名無しさん：04/07/10 20:35

秋ナスは嫁に食わすな

446 ：Mr.名無しさん：04/07/10 21:54

夏ナスはどうなのよ？

447 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:02

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710215453.jpg
蒸し鶏万願寺にツナマヨを詰めて焼いたもの冷やしトマト(ワザビ醤油)
オクラ納豆わかめと玉子の中華風スープ
万願寺の味噌炒め(これは常備菜にします。）

448 ：447：04/07/10 22:07

蒸し鶏でなくて茹で鳥だった…頭湧いてるか。

449 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:11

>>448
大丈夫。人参とトマトをとっ違える程ではないw

450 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/10 22:12

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710220929.jpg

451 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:14

>>450
タコさんというか、既に何だか判らないモノ、のレベルだなw

452 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:25

>>450
宝くじ買ったのか。

453 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:32

>>450
＿|￣|○

454 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/10 22:38

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710223443.jpg
目玉焼きバーグ定食、フランスパンは職場で焼いてきた。
>>451
たこさん以外の何者でもない！！！
>>452
またこの季節ですな。とりあえずバラで10枚。
>>453
なぜじゃ・・・

455 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:43

>>454
また相変わらず、けったいな調味料かけて喰っているし

456 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:43

>>454
レタスがあるのは認めるけど、せめて付け合せに野菜食えよ。
でもすげーなー本格的。

457 ：Mr.名無しさん：04/07/10 22:54

嫉妬できない

458 ：庭野菜：04/07/10 22:59

>>383-384
その碑の野菜は全部自家製でし。
で、刻んだ紫蘇は爽やかな味がするですよ(^^

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710224043.jpg
毒男仲間を呼んで庭で七輪パーティー

焼いたのは、各種肉、じゃがいも、なす、ピーマン、玉葱(*)、写ってないけど秋刀魚の開き
つまみとして、胡瓜(*)、サラダ菜(*)、枝豆(*)
(*)自家製

秋刀魚が美味かったですよ。
ガスコンロであの味は再現できないよなぁ。
木炭の値段も安いし、暇な週末は七輪で焼き魚/焼肉食ってそう(^^

459 ：Mr.名無しさん：04/07/10 23:02

よーし今週末は雨だしパパ、ワゴン車の中で七輪パーティーしちゃうぞー

460 ：Mr.名無しさん：04/07/10 23:06

>>454
やっ、やっ、野菜がある～～～～～

461 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/10 23:10

うわ～ええな～、やっぱり庭ある家いいな
家建てるんならインナーガレージとくつろげる庭が欲しいな。
一階部分は全部庭とガレージでもいいな。
3億当たらないかなあ･･･。

462 ：Mr.名無しさん：04/07/10 23:15

手作り餃子と白イカの刺身、のりたま、もずく
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710230652.jpg

豚肉の生姜焼き、ポテトサラダ(惣菜もの)、もずく
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040710230710.jpg

餃子は大量に作ったので冷凍しました。タレつき生姜焼きも半分冷凍してます。
餃子を一人で包んでいると時間かかるし切なくなってきます…。(笑

463 ：Mr.名無しさん：04/07/10 23:44

>>462
餃子、きれ～な焼き色だね～。うまそーだ。

464 ：Mr.名無しさん：04/07/11 00:01

>>454
タコさんなのか？足が足りないような気が汁
カニさんも作ってﾎｼｨ

465 ：Mr.名無しさん：04/07/11 00:05

>>454
どこのパン屋？
うまそうだから買いにいきたい

466 ：Mr.名無しさん：04/07/11 00:11

>>465
ﾌﾞｰﾁｬﾝは金沢だよ！

467 ：Mr.名無しさん：04/07/11 00:47

>>466
漏れは金沢在住

468 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 09:29

>>447
めちゃくちゃ美味そう。そして結構な品数。日本酒飲みたくなります。
>>458
いいなー。庭でBBQってシチュが羨ましい。夏だしビールも美味いし。
>>462
餃子自作はいつかしようと思いつつ中々…安くて美味い既製品が近所で買える
ってのが大きな障害っす。時間掛かると切なくなるのは激しく同意ｗ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711092354.jpg
鮭ちゃんちゃん焼き・アボカドとトマトのサラダ。
わかりにくいけどちゃんちゃん焼きにはとろけるチーズも。
カルピスサワーで（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

469 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 12:03

>>467
地元民なら過去ログ調べればだいたいの位置はわかると思いますよ！

470 ：庭野菜：04/07/11 18:48

>>461
好きにいじれる庭があるってのは良いもんですよ、ローンが29年半残ってるけど(^^;

>>462
具のレシピうｐしる。

昨日食った秋刀魚の開きの味に感動したので今日も外で食事(藁
調理風景
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711182424.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711182505.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711182550.jpg

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711182645.jpg
ご飯、鯵の開き、ニラと卵の味噌汁、キャベツと胡瓜の浅漬け、枝豆

焼き魚に関しては炭>>>>超えられない壁>>>>ガスなんだよなぁ。
不思議だよね。

471 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 18:53

>470
美味そうだ！
食事風景がいいな

472 ：Mr.名無しさん：04/07/11 20:28

>>470
自宅でキャンプみたいな感じで(・∀・)ｲｲですね。

473 ：Mr.名無しさん：04/07/11 20:45

>>462　につられて、大量に餃子を作った。
切なくなるというアドバイスにしたがい、DVD を見ながら、
約１時間包みつづける。５０個ほどになった。
焼いてみたら、味つけが薄すぎた。orz

冷凍してある、残りの味薄餃子の上手な利用法ってないかな。
食えないほどじゃないんだけど、かなりもの足りん味なのだ。

>>470
庭で食事、いいなぁ。毒男的理想の生活ってかんじだ。

474 ：くま：04/07/11 20:46

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711203815.jpg

卵とネギの炒飯の上にピリ辛に炒めた豚肉のせ
ヒジキと鶏肉の肉団子と青梗菜の中華スープ

暑いと麦茶の消費量が多くなる。朝に１．５㍑作っても、これで最後。
麦茶(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

475 ：Mr.名無しさん：04/07/11 20:47

ｽｰﾌﾟ餃子
辛み効かせたｽｰﾌﾟにして、汗だくになりつつﾋﾞｰﾙってどうよ？

476 ：Mr.名無しさん：04/07/11 20:49

>>473
鍋に入れるとか、水餃子にしる

>>474
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

477 ：Mr.名無しさん：04/07/11 20:49

>>473
濃いめの味付けで水餃子を作る
　　　　　　　　↓
餃子に味がしみたら、スープを薄める(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ってのはどう？
　　　　　　　　
　　　　　　　　　

478 ：卵ごはん：04/07/11 21:01

晩ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711205712.jpg
ゴーヤチャンプルー。
焼きそば。
きゅうり。

買い物行く前までは、豚冷しゃぶの予定だったのだが、
ゴーヤが￥１００－になってたので、つい購入。

>>470
涼しげで良いですなー。
枝豆が食いたい...。

>>474
炒飯んまそう！

479 ：Mr.名無しさん：04/07/11 21:53

>>478
シンプルな焼きソバ、漢らしい！！
勝男節かな？

480 ：Mr.名無しさん：04/07/11 21:56

>>450
>>331

481 ：かれんちゃん：04/07/11 22:12

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711215727.jpg
本日の夕食
豚キムチ（冷蔵庫見たら豚バラとキムチが中途半端に残ってたので作成）
豚足（パックで４８０円。ちょっとネットリしすぎ。焼肉屋で食ったほうが美味い）
ヨーグルト（中には冷蔵庫の奥で萎びてしまった桃を刻んで入れてある）

>>473
揚げてあんかけなんてのもいいですね
甘酢でも醤油ベースでもいいですが

482 ：Mr.名無しさん：04/07/11 22:44

>>481
豚足見て、一瞬グロかと思ってしまった、、、、

483 ：Mr.名無しさん：04/07/11 22:44

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040711222952.jpg
ハンバーグ(トマトソース) うざく冷やしトマト(塩)　みそ汁

>>468
酒が飲みたくなるなんて…最高の誉め言葉です！ありが㌧
いやしかしやっぱそれほどじゃ…精進しようorz

>>470
みそ汁と枝豆は別に家の中で作っても良さそうなのに
わざわざ七輪で作るつーのが好きですｗ

484 ：Mr.名無しさん：04/07/11 23:33

>>476、>>478
ありが㌧

ピリ辛豚肉を炒飯に混ぜこまないで、上に置いたのは正解ですた。
その方が、なんか食感が(・∀・)ｲｲ

参考は、コンビニ弁当。食材の扱い等、意外と奥が深いｗ

485 ：462：04/07/11 23:34

>>470
外で食べると気分転換になるし、より美味しく感じるんでしょうね。
おいらも七輪で牛タンを焼いて食べてみたいという野望があります。

餃子は下のレシピどおりに作って、半分はシソを入れてシソ餃子にしました。
http://www.cookpad.com/printout.cfm?RID=116438
一度友人にご馳走したらお店で食べるのより美味しいとか
誉めてくれたので分量どおり作れば絶対美味しいと思いますよ。
473さんも次回はこのレシピで挑戦してみてください。

486 ：Mr.名無しさん：04/07/12 00:07

473 です。おまいら、いろいろアドバイスありがとう。
水餃子とかを調べてたら、食べたくなってしまって、
キムチをいれた水餃子を夜食にしてしまった。辛くてｳﾏｰでした。

>>485
レシピを見たら、自分の作ったのは基本的に３倍量だったのに、調味料だけ
同じくらいでした。味が薄いわけだよ。
次回はそのレシピにチャレンジしてみます。

487 ：Mr.名無しさん：04/07/12 01:00

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040712005442.jpg
投票をしに実家に帰ったついでに持ってきた盛岡冷麺を作った、つーか茹でただけだけど。
茹でた豚とか入れるともっと美味しくなりそう。

488 ：Mr.名無しさん：04/07/12 01:01

>>486
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040712000036.jpg
これ？

489 ：Mr.名無しさん：04/07/12 01:25

>>488
そうです。うpしたあと、度胸がでなくて、アドレスを貼れなかったのだった。

490 ：Mr.名無しさん：04/07/12 01:27

美味そうじゃん

491 ：Mr.名無しさん：04/07/12 01:30

>>489
充分(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ、だぞ

492 ：Mr.名無しさん：04/07/12 02:07

>>483
うざくって何？
あとみそ汁具沢山ですごくうまそう。
身はなめこ、里芋orジャガイモ、インゲン、タマネギ？

493 ：Mr.名無しさん：04/07/12 02:12

>>492
鰻の蒲焼きのザク切り、でうざく

494 ：Mr.名無しさん：04/07/12 07:30

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040712072310.jpg

朝飯　ニラチャーハン

495 ：Mr.名無しさん：04/07/12 14:39

>>494
いや～、色鮮やかで美味しそうな炒飯だわ。まじで。

でも牛乳・味噌汁・炒飯の組み合わせは、ちょっと．．．。

496 ：Mr.名無しさん：04/07/12 17:41

(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

497 ：かれんちゃん：04/07/12 21:44

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040712213611.jpg
本日の夕食
餃子（近所にたまにくる移動販売餃子の店で買った。１パック１２個で５００円。肉餃子、野菜餃子、カレー餃子の
　　　　三種を購入し焼いて食べてみたがあんまり美味くない。１００円の餃子と大差ねーぞ！金返せヽ(`Д´)ﾉ）
ローストビーフサラダ（派手に盛り付けようとして失敗した典型的な例）

たまにはいい店で食事して盛り付け研究するか・・・

498 ：Mr.名無しさん：04/07/12 21:49

>497
餃子、手前の真ん中４つがカレー？

499 ：かれんちゃん：04/07/12 22:05

>>498
そう。
カレー味は「本格的スパイスを使って・・・」という宣伝文句なんだけど
スパイス臭くて俺は駄目ですた

500 ：Mr.名無しさん：04/07/12 22:20

>>497
>ローストビーフサラダ（派手に盛り付けようとして失敗した典型的な例）
悪いけど笑ってしまったw
にんじんのカッティングとか、いい味だしてる。きゅうりのでかさもw

501 ：Mr.名無しさん：04/07/12 22:31

>>478
豆腐何つかってる？
島豆腐じゃなくても美味くなる？

502 ：Mr.名無しさん：04/07/12 22:39

>>501
横レスでスマンが、島豆腐は都内でも何とか入手可能。
「わしたショップ」でぐぐれ。
入手が困難な場合、木綿豆腐をペーパータオルで巻いて、チンしてよーく
水抜きしてから、使うと吉。

503 ：Mr.名無しさん：04/07/12 23:48

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040712233633.jpg

○　トマトとモッツァレラチーズのサラダ。
　(ドレッシングはオリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、塩、こしょうを混ぜたもの)
○　刺身の残りのイカとズッキーニの炒め物
　オリーブオイルとにんにくで焼いて塩コショウしたものにレモン汁をふりかけました。
　ズッキーニって焼くだけでも甘くて美味しいし食感もいいですね。
○　梅干しチャーハン
　しょうが、ズッキーニ、ピーマン、イカげそ、餃子の残りの筍水煮を炒める。
　ご飯と先に炒めておいた卵を投入、味付けは塩コショウ、ウェイパー、オイスターソース、
　梅干しとシソをたたいたものを混ぜて、しょう油とごま油で最後の仕上げ。　すっぱうまいですよ。

504 ：Mr.名無しさん：04/07/13 01:02

>>503
おー地中海の馨りが・・・と思ったら梅干チャーハンかｗ
ズッキーニとシーフードの炒め物は色々合いそうだな・・・

あと、トマトにあわせてチーズを挟む細かい仕事GJ

505 ：Mr.名無しさん：04/07/13 10:52

>>483
酒飲みのツボをついてきてますよｗうざくとか。
ハンバーグもビールに合いそう。
>>497
自分はいつも派手に盛り付けようとして失敗してしまいます…
>>503
んまそう！梅干チャーハンはさっぱりとしてシメによさそう。
ズッキーニのソテーは簡単でうまくて自分も気に入ってます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040713104652.jpg
あまり食欲がわかなかったので、温泉玉子の冷やし月見蕎麦＆ちくわきゅうり。

506 ：Mr.名無しさん：04/07/13 12:34

>>505
ヘルシーな感じだ。
ちくわきゅうりもさっぱりしてうまそう。

507 ：Mr.名無しさん：04/07/13 20:12

>>505
まめだね、アンタ

508 ：てくとろ：04/07/13 20:28

藻前等夏ですよ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040713202515.jpg
キャベツ＆タマネギ＆ニラ＆ベーコンの炒め物、丸茄子の味噌田楽、
味噌汁（芋がら、椎茸、揚げ）

509 ：Mr.名無しさん：04/07/13 21:16

夏らしいさわやかな写真だな
芋がらなんてなつかすい・・・

510 ：Mr.名無しさん：04/07/13 21:33

アジア料理に目覚めますた。
タイカレー(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
田舎なのでパクチーが入手できないのが残念です。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040713213153.jpg

511 ：Mr.名無しさん：04/07/13 22:23

>>510
タイカレーうまそ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040713222006.jpg
回鍋肉とサラダ、枝豆、メバチマグロ？
マグロがやわらかくてウマーでした。

512 ：Mr.名無しさん：04/07/13 22:42

諸般の事情により、毎日お弁当をこさえて仕事場に持っていこうかなぁ、と画策中。
お薦めのお弁当箱、前夜及び朝の仕込み、驚愕の裏技等々、情報、アイデアｷﾎﾞﾝﾇ。

職場に電子レンジはあります。

513 ：Mr.名無しさん：04/07/13 22:56

もっとも簡単な弁当、それは「オムライス」だ。
前日に米をしかけておく時、水少なめでミートソースの缶を投入。
翌日、炊けたライスを弁当箱につめて、薄焼き卵を載せるとできあがり。
ケチャップでハートでもかいたら愛妻弁当に早がわりだ。

まあ、結局一番簡単なのは「炊き込みごはん」ってことやな。
朝はバタバタするし、寝坊したら最悪ごはんだけつめて
持って行ってもそんなに変じゃない。
あと、毎日卵焼きつくるのは大変。でも卵の彩りは貴重。
なので、いり卵をごはんに載せるとよいと思う。
いり卵とミンチのそぼろと鮭フレークで３色丼とか、よく作ってたよ。

514 ：Mr.名無しさん：04/07/13 22:58

冷蔵庫はある？これからの季節厳しくない？クーラボックスも要りそう。

諸般の事情？（金欠デスカ？）
まさか彼女できました！と口走ってしまったとか？

515 ：Mr.名無しさん：04/07/13 23:13

>>511
プチトマがいい感じですな。

雑誌プチトマトが発刊停止（禁止？）になったのはいつ頃でしょうかね。
オレが高校の頃は普通に売ってたが。
今思うと (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

516 ：512：04/07/13 23:13

>>513-514
ｱﾘｶﾞﾄﾝ。
普段自炊はしているんですが、お弁当は未経験ゾーンなので、前夜からお昼までの
流れが今イチ想像出来なくて…_|￣|○
参考になります。手順をルーチン化出来れば楽勝なんだろうなぁ…

職場に冷蔵庫あります。金欠も一つの理由ですけど、外食は非効率的だと思うし、
せっかくの機会なので、チャレンジしてみようかと。仕事場の同僚毒男達も結構
弁当自作して来ていますし。

517 ：Mr.名無しさん：04/07/13 23:54

俺の弁当は　卵、鶏肉、ちくわ、秋刀魚の蒲焼の缶詰などでやってる。
卵焼きの真ん中にさんまの蒲焼いれて焼くと　うまいぞ
野菜はブロッコリー、きゅうりの浅漬けなど。
ゴーヤも麩と一緒にいためるといいぞ！
赤身が欲しいときは　ブロッコリーと共ににんじんを塩を大目にゆがくと
彩りきれい～　栄養価もばっちりだぞ～
upできないからふてーことは言えないがな・・・
10分もあればできる！

518 ：517：04/07/13 23:57

すまん！10分じゃ　台所でバトルだ！
15分って思っておいてくれ　酒がはいると思考能力低下するな・・・・

519 ：Mr.名無しさん：04/07/14 00:04

>>510
最近では地方でもパクチー（香菜）のフリーズドライをエスビー食品が売ってる（香辛料コーナーにあるよ）
俺も地方でパクチーが無くて自分の作るタイカレーが味気なく思っていたのだが
フリーズドライのパクチーを使うようになってから
生には及ばないがパクチーの風味を味わえるようになった

520 ：Mr.名無しさん：04/07/14 00:19

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714001403.jpg

今日の晩御飯。
へちまの漬物に
醤油に青唐辛子を刻んで2日置いといた、青唐辛子醤油をつけて食す。
辛(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

521 ：Mr.名無しさん：04/07/14 00:28

>>520
瓜じゃなくってヘチマですか。
てかヘチマってタワシにしたり化粧水採ったりするだけじゃなくて
ちゃんと食べられるんですね。

522 ：Mr.名無しさん：04/07/14 00:51

へちまは食えるでぇ～

523 ：Mr.名無しさん：04/07/14 07:29

（ ´･∀･`）つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

524 ：Mr.名無しさん：04/07/14 07:40

へちまを食べずにたわしにするのはもったいない

525 ：Mr.名無しさん：04/07/14 08:17

沖縄では普通に食うよな。
なーべらーって言うんだっけかな？

526 ：Mr.名無しさん：04/07/14 08:24

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714082129.jpg
久々にウプ
・大量ワカメひじきトッピングうどん
・イカ
・納豆オクラ等々
色は変だけど、美味しかった

527 ：Mr.名無しさん：04/07/14 12:49

>>520
デスラー総統ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
漏れもそのコップほすいよー。涼しそう。

528 ：くま：04/07/14 20:08

晩飯うｐ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714195915.jpg
麻婆茄子丼、冷や奴（キムチ）、中華スープ（シーフードミックス・青梗菜）

大蒜の茎は、冷凍しても意外と食感悪くならないな．．．とか
シーフードミックスが冷凍やけしてきたので、そろそろ処理．．．とか
麻婆の茄子は、炒める・煮る・揚げるのどれがいいのかな．．．とか

諸々考えながら作った(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

529 ：Mr.名無しさん：04/07/14 20:19

みんなすごいなー。
一人暮らし3ヶ月目の俺は肉野菜炒めで満足してるよ。

530 ：てくとろ：04/07/14 21:36

長いこと自炊やってても、こういうこともある．．．
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714213323.jpg
梅入り素麺ｽｯﾊﾟｳﾏｰｰ(ﾟ*ﾟ)--!!!　
ベーコン入りニラタマ．．．まとめられなかった．．．＿|￣|○

これで去年漬けた梅は終わりでつ

531 ：Mr.名無しさん：04/07/14 21:42

>>530
豪快な素麺だな。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

532 ：Mr.名無しさん：04/07/14 22:08

素麺といえば、>>160前後で議論していた「そうめんつゆには何入れる？」
なんで誰も柚子胡椒をあげないんだ！
そうめんにもうどんにも蕎麦にも鍋物にも味噌汁にも焼き鳥にも合うんだが。
このスレ九州人少ない？

533 ：Mr.名無しさん：04/07/14 22:53

>>528
素晴らしい！そこらへんの定食屋とかより絶対に美味しそうです。

>>530
今年の梅の土用干しはもう直ぐかな？
おいらもつけてるので干すときは写真UPします。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714224419.jpg
トマトカレー、とうふサラダ、ミネラル麦茶

ご飯もカレーも冷凍してあったのでらくちんでした。

534 ：Mr.名無しさん：04/07/14 23:00

>>532
ちょうど蕎麦食べてたから、いれてみたよ
いいね、これ

535 ：てくとろ：04/07/14 23:44

>>533
今月３１日から夏休みなんでその間に干そうかと。直径１ｍほどの
大ざる一面に敷き詰めた真っ赤な梅干しは唾液腺を刺激しまくりますねｗ
その模様はまた後日うｐしまつ。
オレも明日は冷凍庫の整理も兼ねて冷凍カレー＆冷凍ご飯の予定
５３３ﾀｿのはシメジがｲﾊﾟｰｲで、ｵﾚ的にｽﾄﾗｲｸ！なカレーでつ　GJ！

>>532
うちの冷蔵庫にも柚子胡椒があるのをすっかり忘れていた＿|￣|○
でもﾌﾝﾄﾞｰｷﾝのはしょっぱいのだ．．．．香りと辛さはいいんだけどねぇ．．．

536 ：Mr.名無しさん：04/07/14 23:56

>>532
冷奴を忘れてるぞ！
それと、赤いやつを餃子につけても(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

>>533
スゲーうまそう！
煮込まれ具合がﾀﾏﾗﾝ。
とうふは冷奴かみそ汁、って俺は頭が固いﾔｼだった。
とうふサラダ、朝やってみるよ。

537 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:01

麺つゆって市販品はかつおとか昆布ばっかしで、椎茸ダシって売って無いね。
なんで？

538 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:05

晩飯…の一部
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714234512.jpg
めし冷奴
デジカメの触らなくて良いボタンを触ったときに画像サイズが
でかくなっちゃって、この後撮った写真はうｐできません。

メニューは鰻丼うな肝玉吸い(ネタっぽいので先に言っておくと
ギョクスイ。玉子の吸い物) にんじんと胡瓜と大根を塩こぶで
浅漬けっぽくしたもの、でした。

一昨日(のはず)の朝飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040714234433.jpg
前日のみそ汁を冷たいままソーメンにかけたもの
どなたか尋ねてましたが具は芽が出てたジャガイモ、玉ねぎ、
いつ買ったのか覚えてない和風野菜の冷凍食品についてた
いんげん、なめこ、です。

皆餃子が手作りだったり梅干しつけたり、オレには「やってみれば
できそうだけどなんか面倒そうで踏み込めない」領域を普通に
こなしてますねー。酒飲んで勢いつけてやってみるかな。

539 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:08

>>538
釜男ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !

…ってこれが一食なのか？w

540 ：538：04/07/15 00:16

>>539
んなわけないｗ　今日は丼モノだったので多めに食いましたが
メシ専用タッパに４つ残ってます。毎日自炊するわけじゃないので
１回炊いて冷凍しとくと大体一週間くらい持ちます。

なるべくタッパ２つくらい残ってるうちに次を炊くようにしてますが。

541 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:22

熱い飯が炊けたぜ。
ご飯ですよを釜にぶっこんでわしわし食ってる。
うめ～

542 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:26

>>538
あまりに豪快なんで思わず笑ってしまった。あ、おかずもあったのね。
あと、この分量が一食分ではなかったと聞いてチョット安心。

とうふサラダはマヨネーズとポン酢をかけると美味しいよ。

543 ：538：04/07/15 00:43

うーーん、なんか見栄張って「一食分です」って言っとけば
良かったように思えてきたｗ

ちなみにこれで三合です。言うほど多くないです。

544 ：Mr.名無しさん：04/07/15 00:58

>>541
釜男ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !

545 ：Mr.名無しさん：04/07/15 01:37

>>526

イカつながりだけど、

イカの腸、ｷﾓいけど、あれ、焼くうめーよな？どう？

みなさんも一度お試しあれ。

546 ：もんちっち：04/07/15 01:40

>>510
タイカレーどうやって作るんだよー。おれにも教えれ

547 ：Mr.名無しさん：04/07/15 03:21

そうか・・・デジカメ画像はカメラ側でサイズを指定してそのまま使うのが主流なのか？
俺は今まで七台ほどのデジカメを渡り合ってきたが最高解像度以外で撮ったことは一度も無いな・・・

548 ：Mr.名無しさん：04/07/15 12:05

>>528
どれも美味そう。キムチ奴は良いですね。今度真似てみよう。
>>530
さっぱりして（・∀・）ｲｲ! ニラタマは自分もよく崩れます…
>>533
トマトカレー、しめじが美味そう。サラダも夏っぽいですね。
>>538
土鍋で米を炊くのも、俺には中々踏み込めない領域ですよ。凄い。
土鍋買おうかな。ちなみに画像加工はしないんですか？俺はサイズ
変えたり、端っこ削ったりしてます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040715115619.jpg
ザーサイ冷奴、冷やしきゅうり、牛肉とねぎ。

549 ：Mr.名無しさん：04/07/15 12:29

>>548
ビールが進みそうなメニューで美味そう。

550 ：Mr.名無しさん：04/07/15 17:04

>>546
材料（3人前位かな？）
ココナツミルク400ｃｃ　１缶　
鶏肉　200ｇ　竹の子　少々　なす　少々（具はなんでもいいと思う）
味付はナンプラー・砂糖・こしょう・にんにく・しょうゆ
（塩味はナンプラーがメイン、しょうゆは控えめに）
あと大量の唐辛子（生のやつがベスト）とパクチー

①　にんにくと唐辛子のみじん切りを炒めて肉と野菜を投入
②　７割程度炒まったらココナツミルク、調味料を投入して煮込む
③　10分ほど煮込んで完成。仕上げにパクチーをちらす

普通のカレーみたいに長く煮込まないので手軽に出来る。

551 ：550：04/07/15 17:14

↑
②の部分にコンソメを入れた水を1カップ程度を追加。

552 ：Mr.名無しさん：04/07/15 18:26

>>551
バイマックルー入れるとさらに本格的な香りになるよ。
こぶみかんの葉って名前でけっこう売ってる。
カピがあればなおよい。

553 ：てくとろ：04/07/15 18:35

冷凍庫でしばらく寝てたヤツを処理しますた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040715182303.jpg
カレーとご飯は冷凍してあったもの。茄子をバターで炒めてカレー粉をまぶして
のっけますた。もうちょっと辛くてもよかったな．．．

554 ：Mr.名無しさん：04/07/15 19:06

>>550
ﾀｲｶﾚｰなのになんでｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄみたいなの
入ってないの？

555 ：Mr.名無しさん：04/07/15 19:21

>>553
カップがなんかｲｲ！何？なんかのノベルティ？
あ、カレーもすごい美味そうだけど。

556 ：Mr.名無しさん：04/07/15 20:20

>>554
ﾀｲｶﾚｰには緑もあれば赤もある

557 ：てくとろ：04/07/15 21:08

>>555
とってつけたようなカレーの評価ｻﾝｸｽｺｗ
あのカップはソニーテクトロニクス（電子測定器のメーカー）のノベルティでした。
今は日本テクトロニクス（株）に社名が変わったでつ。
なんでそんなもん持ってるのかって？　そういう仕事をしていたからでつｗ

558 ：555：04/07/15 21:31

>>557
おーそうなんだ。レトロ＆テクノなデザインでいいね。
いやカレー美味そうだってほんとｗ

559 ：Mr.名無しさん：04/07/15 21:42

今晩はナポリタンなり。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040715213835.jpg

サラダは、きゅうり・トマト・たまねぎ・ハムをマリネにして、レタスの
上に乗っけてみました。
30分ほど冷蔵庫で冷やしておいたので、暑い日にはｳﾏｳﾏｰ
でも、作りすぎて2日分の量だった。
明日もサラダ食べなきゃ…

560 ：Mr.名無しさん：04/07/15 22:01

>559
普通にお店で出てきそうですな。
サラダうまそー。

561 ：Mr.名無しさん：04/07/15 22:17

>>559
まさに正統派ナポ！
その変わったビール？は？！

562 ：Mr.名無しさん：04/07/15 23:58

>>559
なんか、ビールといいサラダといいお洒落さん。

おいら今日は外食でした。
明日暇だと思うのでナシゴレンでも作ろうかな。

563 ：Mr.名無しさん：04/07/16 00:21

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040716000913.jpg
山形の夏向けの家庭料理に“だし”というものがあるという。
それと納豆をを乾麺うどんにトッピングしたもの。昨日の冷奴の残り。
同じく昨日浅漬けだった人参･大根・胡瓜のみそ汁。吸い口にみつば。
個人的に汁ものにみつばをトッピングするとかなりお店っぽい。

写真はわかんないんで基本的にカメラ任せです。たまに色は自動調整
したり、無駄なものが写ってるときはトリミングしたりしますが。

>>559
うわーナポリタンすごくいい感じですね。今度の連休(多分半分は
仕事)に久しぶりに喫茶店のナポリタンを作ろうと思いました。

564 ：563：04/07/16 00:23

あ、みそ汁の具に茄子が抜けてました。

565 ：Mr.名無しさん：04/07/16 00:25

>>564
とろろみたいのも写ってるけどとろろ昆布も入れたの？
あれ、にゅりゅっとして美味しいよね。

566 ：Mr.名無しさん：04/07/16 01:45

>>560-563
皆さん、ありがとうございます。
今回写真が綺麗に撮れました。
サラダですが、酢・ミネラルウォーター・塩・ブラックペッパー・オリーブ
オイルでマリネ用に味付けしてみました。
夏場に結構いける味ですよ。

ビールですが、アイルランドのエールであるBoddinton'sという銘柄です。
炭酸が少なく、少しだけ苦味が強いもので、お腹一杯にならないような
感じがして、非常に飲みやすいです。

567 ：Mr.名無しさん：04/07/16 19:25

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040716191713.jpg
焼き油あげ。
かるくあぶるつもりが焦がしてしまいました。
けどｳﾏｰでした。

焼いた後に気付いたけど、油抜きとかした方が良かったんだろうか？

568 ：Mr.名無しさん：04/07/16 19:37

焼く時はしなくていいとおも。

569 ：Mr.名無しさん：04/07/16 19:45

thx、汁ものとかおひたしのときにすればいいんだ。
次は、油あげの中に納豆を入れてみようと思います。

570 ：Mr.名無しさん：04/07/16 21:05

油げを角切りにしてアルミホイルに敷いて
オーブントースターで焼く。
焼きあがったらしょうがじょうゆをぶっ掛ける。

かなりうまい

571 ：こう：04/07/16 22:01

久しぶりのうｐ

やっと自宅に帰ってきました。
暑くて食欲がないので生ハムの冷製ペペロンチーノ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040716215919.jpg

572 ：Mr.名無しさん：04/07/16 22:06

>>571
帰宅ｵﾒﾃﾞﾄｰ
そ、その唐辛子は齧るのか！？
冷製ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉのﾚｼﾋﾟきぼん
俺も冷製作りたい

573 ：こう：04/07/16 22:30

>>572
有難うございます。
唐辛子を齧る勇気はないです・・
レシピは
1.オリーブオイルでニンニクと唐辛子を狐色になるまで加熱
2.1に湯でのばしたブイヨンを入れる
3.2を冷やす
4.茹でた麺を氷でしめて3と絡める
5.塩コショウで味付けしてトッピング

ちなみに麺はスパゲティではなくカッペリーニをしようしました。

574 ：Mr.名無しさん：04/07/16 22:34

>>573
ｻﾝｸｽ
冷ます待ち時間さえ我慢したら結構簡単なんだな
今度試してみよう
暑くなってきて食欲落ちてきたからこういう冷製系は有り難い

575 ：Mr.名無しさん：04/07/16 22:36

こうさん、なぜスプーンなの？

576 ：こう：04/07/16 22:41

>>575
スプーンの上でフォークをクルクルまわして麺を撒いて食べてるんですよ。
そのほうが食べやすいもんで。

577 ：Mr.名無しさん：04/07/17 05:06

こうさん！
御帰宅おめでとう１

これからも色んな料理を期待します。

578 ：Mr.名無しさん：04/07/17 05:55

梅干の土用干し完了！

579 ：Mr.名無しさん：04/07/17 13:31

昼飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717132052.jpg
トーストサンド(キャベツとコンビーフのマヨあえ) トマト萎びたオクラ

>>565
はい、とろろ昆布入ってます。子供のころはその「にゅりゅっ」としてる
とこがあんまり好きじゃなかったですが旨いですよね。ダシも出るし。

580 ：Mr.名無しさん：04/07/17 16:01

本日のお昼ご飯、お好みご飯？

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717155614.jpg

余ったご飯、小麦粉、卵1個、キャベツ、長ねぎ、桜海老、天かす、
ダシの素を混ぜてフライパンで焼きました。
味付けは、醤油、マヨ、カツオ節、青海苔です。
かなり大きなものが出来たので、半分は明日の朝食に回します。

結構ボリュームがあって、満腹満腹。（炭水化物ばっかり）

581 ：Mr.名無しさん：04/07/17 19:19

最近、混ぜご飯の具が同じになってきたから、思い切って、干し魚を
入れてみた。すげーーーー美味かった。
魚がボロボロになるかな？と思ってたけど、結構綺麗に形を留めてるもんなんですね。

↓前
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717191517.jpg
↓後
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717191552.jpg

582 ：Mr.名無しさん：04/07/17 19:34

盛り付けた後の画像もアップしてくだちい。

583 ：Mr.名無しさん：04/07/17 19:48

>>581
干し魚からエキスが出て美味しそうなんだが．．．
見かけは、なんか凄いねｗ

584 ：Mr.名無しさん：04/07/17 20:03

>>581
ｸﾞﾛいんですけど。

585 ：くま：04/07/17 20:07

冷製スパ、茄子
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717200010.jpg

茄子は、フライパンで焼いた後、おろしを載せて麺ツユで。

スパは、茹であげを冷やした後に麺ツユ（２倍濃縮のまま、少量の
ワサビ入り）をかけて混ぜたものに鶏の照り焼きを載せた（　・(ｪ)・）ｳﾏｰ

586 ：Mr.名無しさん：04/07/17 22:02

くまﾀﾝちの子になりたい・・・ι(´Д｀υ)

587 ：Mr.名無しさん：04/07/17 22:07

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040717213540.jpg

>>559に影響されてナポリタン鳥はむのバンバンジー風

昔喫茶店のナポリタンはママーの業務用茹で麺があるのだと
思ってましたが、２ｃｈで茹で置きすると知り、試してみて本当に
あの食感が再現できて感動しましたｗ
でもタバスコ切れてるのすっかり忘れててorz

588 ：Mr.名無しさん：04/07/17 22:35

>>587
茹で置きって何だ？
給食の麺みたいになるのか？

589 ：587：04/07/17 23:14

茹で置き＝スパゲティを茹でて油をまぶしてタッパーに入れて、
冷蔵庫で半日から一晩くらい保存します。

そうすると給食の麺というか、風味の違う細うどんというか…
とにかく今時のカフェとは違うその辺の喫茶店のスパゲティに
なるんです。

590 ：くま：04/07/17 23:43

>>586
．．．(・∀・)ｲｲﾖｰ

591 ：Mr.名無しさん：04/07/18 00:21

>589
マジか！
早速試してみよう
今から麺を茹でてくる
明日の昼にはあの食感ってことだよな？

592 ：559：04/07/18 00:56

>>587
おっ、早速ナポリタンですね。
普段本当にこのスパを忘れているのに、一月に一回位、
急に思い出したように食べたくなりますなぁ。
ハムやソーセージ、ピーマンとたまねぎくらいで、何故か
懐かしいｳﾏｰな味！
隠し味は、ケチャップを入れる前に醤油を鍋肌に回し入れ
てます。

593 ：Mr.名無しさん：04/07/18 05:29

卵ごはんへ
http://www.oisix.com/welcome?page=ShouhinShousaiBean&SHOUHINKEY=00019576_0428&SESSIONISNEW=TRUEID&sessionid=QPmHawz9V0YJOxdkr8t0YMejqiOFAOfXk0DtxId6Ph18OrftVzzy

594 ：Mr.名無しさん：04/07/18 07:51

このスレ来ると自分も料理作ってみたくなるけど、結局面倒くさくてコンビニ
に行っちゃう………

595 ：Mr.名無しさん：04/07/18 08:10

>>594
機会があれば、是非やってみてくれ。面白いんだこれが。

但し、若い女性の結婚したくない相手の条件に
「料理が上手くて薀蓄のある男」
というのもあるらしいから、気をつけて。

そういう漏れは、40代花の独身。ケコーン予定まるでなし・・・＿|￣|○

596 ：587：04/07/18 12:23

>>591
そろそろ熟成も充分の頃。喫茶店のオーナーやバイトの
高校生になった気分で、なるべく原価を抑えようとしてみたり
ウチのナポリタンはちょっと違うよと妙に凝ってみるとか、自分で
まかない作るならこの具を大量にとか、これ入れてみたらとか
楽しんでいただければ幸い。

>>592
それは香ばしさを出すつーことですね　＜醤油を鍋肌に
なるほど良いかも。私は先にケチャップ・ウスターソース・醤油で
(今は自家製のにんにく醤油)合わせ調味料を作ります。

あと炒めるときの油にマーガリンを使うとチープな雰囲気を出せます。
しかし普段マーガリン使わないので実家に帰ったときくらいしか
この技は使えません。

>>593
なんか見たことのあるURLだと思ったらw
知り合いがやってた、醤油に鰹節突っ込んどいただけのヤツと
どっちが旨いか試してみたい気はします。

597 ：初うp。：04/07/18 19:38

晩飯うｐ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040718193434.jpg
照り焼きハンバーグ＋ニンニクとジャガイモの揚げ焼き＋卵サラダ＋ハポーシュです。
ケータイカメラで撮ったから、画質悪いかも。

598 ：Mr.名無しさん：04/07/18 20:01

>>597
ﾋﾞｰﾙの後ろに怪しい人影が。。。

599 ：Mr.名無しさん：04/07/18 20:40

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040718201021.jpg
豚しょうが焼つけ合わせ(キャベツ・人参・ピーマンの千切り。太いですが。)

豚肉はカツ・テキ用３枚一組２パックで６００円弱だったので、
普通のロースと肩ロースを買って、一枚ずつ使いました。
味を濃い目に付けたのでものすごくビールと合う。
白飯の方が合ったかも…。残りは冷凍。次はピカタかな。

>>597
ハンバーグの上に乗ってるのもにんにくとジャガイモの揚げ焼？

>>598
最初カーテンの間に何か夏向けのものが見えるのかと思ったけど
アレのことですね。

600 ：Mr.名無しさん：04/07/18 20:40

>597
ｲｲﾖｲｲﾖｰ(･∀･)

601 ：597：04/07/18 21:01

やっぱ、初心者はプロには勝てませんね。

>>598
怪しい人がけは、仮面ライダー目覚まし時計です。

>>599
ハンバーグの上は、焦がしネギです。

まだまだ修行せにゃいかんですね。

602 ：Mr.名無しさん：04/07/18 21:11

>>599
ｼｮｳｶﾞ焼きに、更にハムを重ねるとは!!

603 ：Mr.名無しさん：04/07/18 22:19

>>590
(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　
(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …？！

604 ：Mr.名無しさん：04/07/18 23:21

>>601
ｺﾃ決定ですか？ｗ

605 ：599：04/07/19 01:21

>>601
ハンバーグ作れれば充分中級者でしょうｗ
そりゃ写真は携帯よりデジカメの方がきれいに撮れると
思いますが…

>>602
しょうが焼き定食にハムの乗ったポテサラ追加のイメージ
です(ポテサラは面倒で省略)。正直に言うと、ナポリタン用に
買ったハムを消費する目的で。

連休中で皆のんびりですかね。昨晩から自分の書き込みが
多いようで引いてしまう…

606 ：Mr.名無しさん：04/07/19 07:27

いいよ、いいよ、どんどんうpしてネ。

607 ：Mr.名無しさん：04/07/19 18:51

>>605
気が付くと下に沈んでしまいがちなスレだから、気にせず書き込みして
おｋだと思われ。

608 ：Mr.名無しさん：04/07/19 22:27

今晩のメニューは、ハンバーグを煮込んでみました。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040719222317.jpg

お湯にチキンブイヨン、赤ワイン、たまねぎ、ケチャップ、ソース、塩
で基本のソースを作って、そこにハンバーグ投入してしばらくコトコト
煮込んでます。
付け合せに、一度作ってみたかったマッシュポテト、キャベツの千切り、
お約束の目玉焼き、味噌汁はわかめとたまねぎです。

609 ：Mr.名無しさん：04/07/19 22:32

>>608
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ八丁味噌か？700円出す。喰わせろ。

610 ：Mr.名無しさん：04/07/19 22:33

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040719222450.jpg

買ってきた刺身(アジとすずき)とイカ刺しは自分で切ったやつ
キャベツ、ハム、チーズ、プチトマのサラダ
ハマグリ、イカ、チキンのワイン蒸し(全部100円引きだったので安くついた)

ワイン蒸しはオリーブオイルとにんにくで材料を炒めて
ころあいを見てワインを適当に50ccくらい投入。
塩コショウ、鷹のつめ、オレガノで味付け、貝のふたが開いたら出来上がり。

611 ：Mr.名無しさん：04/07/19 22:41

>>610
これもまた、(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
魚介類ﾀﾌﾟｰﾘで(・∀・)ｲｲ!

612 ：Mr.名無しさん：04/07/19 23:35

>>610
おお、地中海のかをりが・・・

613 ：Mr.名無しさん：04/07/19 23:57

>>610
まさに海の日っていうメシですなー。
(ﾟдﾟ)ｸﾜｾﾛｰ

614 ：Mr.名無しさん：04/07/20 00:25

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040720002023.jpg

昨日に続き、ケータイカメラでうｐ。
豚汁鍋＋ﾊﾎﾟｰｼｭです。

615 ：Mr.名無しさん：04/07/20 00:28

>>614
こりゃまた、ネギと一味がいいカンジに…(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

616 ：Mr.名無しさん：04/07/20 00:30

郁恵・井森が作ってたパプリカシャーベットにヒントを得て、
パプリカのサラダを作ってみたらめちゃうまかった。
パプリカを焼きナスみたいな感じで真っ黒に焼き、皮をむく。
で、トマトとゆでたオクラ、塩でもんだ微塵玉ねぎを混ぜて
リンゴ酢とポッカレモンをじゃばじゃばかけて、オリーブオイル少々。
パプリカが甘くてマジでうまい。
朝からおばさんに混じって産地直送の新鮮野菜買ってよかった。

＞608
マッシュポテトうまそう。
机の上に・・・何敷いてんの・・・？

617 ：Mr.名無しさん：04/07/20 00:58

>>608
家庭料理って感じで、なんとなくホノボノ。
敷いてあるのが何かは、俺も気になるｗ

>>610
いろいろエキスが出てそうなワイン蒸しが美味しそう(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

>>614
ケータイとは思えない画質だね。
たぷーりのネギが良い感じの鍋ですな。

618 ：Mr.名無しさん：04/07/20 01:29

遅い晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040720010418.jpg
王将の生餃子を焼いたの(３人前) コロッケベースのシチュー

シーズヒーターの哀しさか、鋳鉄の鉄フライパンを使っても
焼加減が均一になりましぇん。皮がカリカリになったヤツは
ビールに最適！…今まで餃子を自作したことがないんですが、
自分で作ったとして、これに勝てる気がしない…

>>606-607
さんくす。うｐは自炊すれば淡々と続ける所存です。

619 ：Mr.名無しさん：04/07/20 01:32

>>614
携帯って今こんなに画像いいのか…。ネギが食欲ｿｿﾙｰ
漏れのはこんなに良くないよ(´Д⊂

620 ：610：04/07/20 01:53

みなさんコメントありがとうございます。
そういえば昨日は海の日だったんですね。
意識はしてなかったのですが確かに魚介類中心ですね。(笑

画像UPしてから白ワインを飲んでたらまた無性に腹が減ったので
こんな時間に焼きそばUFO食べてしまいましたあぁぁ。
最近ビールも飲みすぎなので今週はセーブして運動も心がけよう。
(と書いてみたが実行するかは不明です…。)

豚汁は豆腐がうまそう！クーラー効かせて熱いもの食べるのいいですよね。
王将の餃子はちょっと匂いが気になりますが、劇ウマーですよね。

621 ：Mr.名無しさん：04/07/20 01:53

>>609
味噌ですが、人から教えてもらったお店から、取り寄せしてみました。
Googleで「長野　三年味噌」として検索して最初に出てくるページの所です。
今はこの味に慣れたのですが、初めて飲んだ時に、こんな上手い味噌汁
が出来るのか？！、とびっくりしましたです。

>>616-617
このテーブルは以前PC用に使っていて、夏の暑いさかりに汗をかきすぎて
剥げてしまいました。
ということで、テーブルクロスを敷いてみましたが、今度はここでご飯の食べ
こぼしが多くシミだらけ。
現在はテーブルクロスの上にプラスチック製のランチョンマットを四枚並べ
てみました。

622 ：Mr.名無しさん：04/07/20 02:05

>>621
おお、匠の逸品とは高級ヒーですね。

623 ：Mr.名無しさん：04/07/20 16:31

>>591
麺はどうなりました？あの食感でしたか？

624 ：Mr.名無しさん：04/07/20 17:35

>623
寝かせが足りなかったのかオリーブオイルが足りなかったのか分からないが、微妙だった
今度は１日寝かせてみよう

625 ：623：04/07/20 17:50

>>624
そうか、微妙だったのか．．．。
ふと思ったけど、「そこら辺の喫茶店」のチープな味だったら
オリーブオイルよりも普通のサラダ油の方がいいのかもしれんね。

626 ：風呂上り：04/07/20 18:46

サラダ油ドバドバかけて
熱い内に揉んでやって
濡れ布巾掛けて冷蔵庫へ
これだね

冷蔵庫ちっこくてﾃﾞｷﾈｰや

627 ：Mr.名無しさん：04/07/20 20:35

ノーノー
ナポにオリーブオイルはダメダメなりよ
マーガリンかサラダ油ね

628 ：Mr.名無しさん：04/07/20 20:38

胡麻油でやってみ
不味いから

629 ：くま：04/07/20 21:53

ライオン株式会社　広報部

ニンニク摂取後の呼気を分析：「ニンニクの不快臭」は、食後１６時間後
も持続
http://www.lion.co.jp/press/page/2004033.htm

自炊する時に、けっこう大蒜をドバドバ使うので、ちょっとドキッ(・∀・)

630 ：卵ごはん：04/07/20 22:40

久しぶりに、朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040720222734.jpg
やる気の無い晩ごはんもうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040720223651.jpg

>>593
情報どうもありがとう！
早速発注すんべ。

>>618
餃子が食いたいが、火を使いたくない今日この頃...。

631 ：Mr.名無しさん：04/07/20 23:34

>>622
めったにこんな金額出すことないんですが、たまに贅沢をしてみたく
なりました。
でも、スーパーで売っている味噌が500gで500円近いなら、倍の重さ
入りで倍の金額なら許せるかなぁ、と思いました。
でも、結局送料が・・・　orz

632 ：589=618：04/07/21 00:38

>>591
うーん、そうでしたか。いや確かにまぶすのはサラダ油
だったんですが、香りはともかく食感は同じようになりそうな
もんなんだけど…期待を裏切ってｽﾏｿ

>>630
うち、シーズヒーターしかないキッチンですがメインの部屋とは
ドアで区切られてるので、頻繁にメインの部屋に逃げながら
料理してます。キッチンタイマーかけまくりです。

633 ：Mr.名無しさん：04/07/21 00:54

明日は土用の丑らしいので時流に乗って鰻食べようかな…。

634 ：Mr.名無しさん：04/07/21 18:07

>>633
あ、あしただったの？
早まって昨日食っちまったよ
うなぎ。。。

635 ：Mr.名無しさん：04/07/21 19:02

ていうか今日だぞ
今日もクエ！

636 ：てくとろ：04/07/21 20:05

晩飯うｐ　時流に逆らってみたw
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721193346.jpg
肉なしゴーヤチャンプル、水菜の揚げの味噌汁
東京方面は今日も暑かったみたいだな。こっちは割と涼しｶﾀｰｙｏ

637 ：Mr.名無しさん：04/07/21 20:11

>>636
微妙に作風が変わったなｗ　カメラ変えた？

でもホントに美味しそうなチャンプルーで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

638 ：Mr.名無しさん：04/07/21 20:36

>>633
今日ですよ。

639 ：Mr.名無しさん：04/07/21 20:51

晩飯その１
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721204557.jpg
刺身こんにゃくわかめときゅうりとなすの酢味噌和え

食欲はあるけどまだ火を使う気がおきないので
とりあえずこれで間を持たせる。

クーラーで身体が冷えたらメインを作ります。

640 ：Mr.名無しさん：04/07/21 21:23

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721211812.jpg

土用の丑ということで鰻一番乗りです。
たまにしか食べないので思い切って1匹980円のを買っちゃいました。(錦糸玉子には苦戦…)
えだまめ、豆腐、マグロのやまかけ

>>636
ゴーヤチャンプルに豆腐美味しいですよね。

>>639
おお、ヘルシーだ。
モズクとか酸っぱいもの個人的に好きなのでこういう酢の物も今度挑戦してみたいです。

641 ：Mr.名無しさん：04/07/21 21:26

>640
豪華ー。

642 ：Mr.名無しさん：04/07/21 21:50

>>640
豆腐の形がカップに入っていたヤツみたいだけど
何か変わったやつとかなの？

643 ：くま：04/07/21 21:54

鰻二番手いきます
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721214741.jpg
鰻玉丼、うざく、吸い物

中国産３５０円だけど、久々に食うと(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

明日になって、もし国産の鰻が投げ売りしてたら食べ比べしてみる！

644 ：卵ごはん：04/07/21 22:15

朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721221344.jpg
ウィンナーがやけに黒く写ってるな...。

晩ごはん食べてない。
今日は、土用の丑の日であったか...orz
みんなうまそうな。

645 ：Mr.名無しさん：04/07/21 22:22

>>642
「とろーりおぼろ」って商品です。
豆腐を選んでるところで、おばちゃんがまとめて買っていったので
美味しいのかとおもってはじめて買ってみました。
やや甘味があり、ホントにとろとろしている感じで意外といけました。

くまさんはいつもすごいですね。
なんか料亭で出てきそうなくらい美味しそう。

646 ：Mr.名無しさん：04/07/21 23:20

晩飯メイン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040721225536.jpg
鰻丼毛がにのみそ汁トマトきゅうりのきゅーちゃん

鰻３番手。先週食った残りを冷凍してたヤツですが･･･
小さいのでゴボウのささがきを炒めて、タレで軽く和えたもので
カサを増やしてます。

毛がにのみそ汁はだしが出て旨いです。カニ本体はいつも
最後に食うんですが、それ以前にメシが終了している気に
なるので酒がないと寂しい。

>>640
錦糸玉子、結構きれいに見えます。薄焼き玉子って何年も
焼いてないなあ。

647 ：Mr.名無しさん：04/07/21 23:22

>646
毛がにまるごとかよ！
うまそー

648 ：Mr.名無しさん：04/07/21 23:27

>>645
thx
そういえば以前池袋東武地下でもカップに入った豆腐を見たことが
あったような気がしてきた

649 ：Mr.名無しさん：04/07/21 23:28

>>646
毛ガニのみそ汁最高です！

650 ：Mr.名無しさん：04/07/21 23:33

>646

毛がに (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
丸ごと味噌汁なんてさすが漢（おとこ）の調理

651 ：646：04/07/21 23:58

>>647,649,650
ありがとうございます。今日毛がにのみそ汁か鰻買い足して
う巻きとうざくにするか悩んでこっちにした甲斐があります。
ちなみに４８８円です。

ただ、丸ごと入れるのはウチのオカン(母親)の真似ですｗ

652 ：Mr.名無しさん：04/07/22 00:37

>>644
黒光りするウィンナー・・・

653 ：Mr.名無しさん：04/07/22 02:51

鰻、４番手。うな丼、うざく、冷や奴、みそ汁。
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040722024842.jpg
スーパーで半額になっていたのはいいが、帰ってきたら白飯がない。
朝は、冷やし中華にする予定で出かけたんだった。
結局、晩飯にありついたのは１２時過ぎてたよ。

654 ：Ｍｒ．名無しさん：04/07/22 20:20

給料前のこの時期うなぎとは・・・
うらやましい

655 ：Mr.名無しさん：04/07/23 16:23

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040723161933.jpg
昨日の晩ごはん。
手羽中とアスパラ炒めﾌﾟﾗｽ鮭とば1本。頂き物の鮭とばを思いつきで投入したところ、柔らかくって素敵な食べ物になりました。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040723161838.jpg
鮭とばのアップ。

656 ：Mr.名無しさん：04/07/23 20:21

(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

657 ：Mr.名無しさん：04/07/23 20:22

俺、毎日野菜炒め作ってる・・・。

658 ：Mr.名無しさん：04/07/23 20:48

>>657
うｐって！

659 ：Mr.名無しさん：04/07/23 21:48

俺の一週間の晩飯
ベイシアで買った２５０ｇ１９円のもやしと卵の野菜炒めと納豆。味付けは塩コショウ。
ベイシアで買った１コ３８円の玉ねぎと卵を使った野菜炒めと納豆。味付けは（ｒｙ
ベイシアで買った一切れ８８円のトラウトサーモン（又はキングサーモン）の焼き魚と納豆。
ベイシアで買った一パック１２個入り８８円のシューマイ。レンジでチン又は揚げる。
ベイシアで買った１パック２９個入りの餃子。焼く又は揚げる。
ベイシアで買った１袋５個入り８８円の冷凍コロッケ。
休みの日のみちょっと贅沢してみる。

これのローテーション。

660 ：Mr.名無しさん：04/07/23 22:09

>>659
素晴らしい!
1ヶ月の食費いくら?

うちは中々1ﾏｿ切れない

661 ：Mr.名無しさん：04/07/23 22:58

1ﾏｿつながり
一ヶ月一万円生活てWEBカメラ配信してるんだな
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20040715/camera_danjyo.html

662 ：Mr.名無しさん：04/07/23 23:00

>>660
１マソは切ってると思う。
ただ、体重が激減した。

663 ：Mr.名無しさん：04/07/24 05:21

イ㌔

664 ：てくとろ：04/07/24 08:40

藻前等！土用ですよ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724083131.jpg
きょうから土用干し開始。でも今日明日は午後から天気悪くなるらしく
昼過ぎには取り込まないと．．．

665 ：Mr.名無しさん：04/07/24 10:00

>>664
梅干し　ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!

なかなか壮観な風景＆美味しそうで良い感じ。

666 ：Mr.名無しさん：04/07/24 12:49

すげー━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!
見てるだけで涎が・・・

都会のビルをバックに梅を干してる図とかだったら非常にかっこいいなｗ

667 ：Mr.名無しさん：04/07/24 13:43

>>664
梅干スゲー！スーパーで売ってるのは安いと不味いし、美味いと高いしで
なかなか食えない…

久々のまとめてうｐ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724132949.jpg
エビとアスパラのグラタン。背わた取るのめんどかった…
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724133008.jpg
アボカドとそせじのサンド。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724133050.jpg
なんとなく食いたくなったので中華粥。手羽先と干し貝柱のダシが美味い。
めちゃ時間掛かったけど。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724133110.jpg
ミニホットドッグ。たまねぎがシャキシャキ良い感じ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724133132.jpg
茄子とズッキーニのペンネ・茄子とトマトとベーコンのオーブン焼き・
ズッキーニのソテー。ズッキーニ、ステーしただけなのにジューシーでｳﾏｰ。

668 ：庭野菜：04/07/24 13:46

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724133313.jpg
ツナマヨサンド

胡瓜が食いきれない位採れたのでピクルスにしてみた。
瓶の中身は、胡瓜、人参、ピーマン、生姜スライスと
風味付け用の胡椒粒、月桂樹の葉、鷹の爪。
酢50mlに砂糖大さじ1の割合。
街のハンバーガー屋さんとかサンドイッチ屋さんの商品に挟まってるピクルスが
喰えなくなりそうな悪寒(藁

669 ：Mr.名無しさん：04/07/24 14:40

なんかそのグラタン皿汚れてるように見えるなｗ
つーかピクルスって簡単に作れるんだ・・・

670 ：Mr.名無しさん：04/07/24 19:01

>>664
ずいぶんときれいに漬かっているね。
梅酢もたんまりと出来ただろうから、生姜とかつけるといいよね。

671 ：Mr.名無しさん：04/07/24 20:26

>>664
梅干がﾎﾀﾎﾀで美味しそう。見てるだけで
ﾖﾀﾞﾚが出てくるな。

672 ：庭野菜：04/07/24 21:28

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724212152.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724212215.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724212246.jpg
ウナギと焼き鳥

どちらも電子レンジで過熱するだけで良い状態で売ってる安い奴です。
気分の問題で焼いて見ました(^^
ウナギは焼きすぎちゃったよ(つД｀)

673 ：Mr.名無しさん：04/07/24 21:29

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724211930.jpg

アジの塩焼き、イカ刺し、水菜サラダ(大きく切りすぎて食べづらかった)

王様のブランチで辛いもの特集やっていて辛いものが食べたくなったので
昼は韓国料理のスンドウフ食べに行きました。辛ウマーでした。

おいらも梅干し今日から干し始めました。
重石のせいかてくとろたんのより、見た目はぺたんとした感じ。
箸で身を潰したのをフライングで食べたら既に美味しかった。
写真は後2日干して完成をUPします。

674 ：Mr.名無しさん：04/07/24 21:29

>>668
ピクルスいい感じ。好みもあると思うけど、市販の瓶詰めの
やつは美味しくないよね。

675 ：Mr.名無しさん：04/07/24 21:33

>>672
うおー、焼き鳥の写真、料理としてうまそうとかより先に
火花がキレイとか思ってしまったｗいいなあ。

676 ：Mr.名無しさん：04/07/24 21:41

>673
何か微妙に量が少ない気がする
ダイエット中かい？

677 ：Mr.名無しさん：04/07/24 21:51

最近99円ショップに顔出してる
おもしろい
独身ソフト自炊にはもってこいだね

>>673
以下さし、味塩も各99円で売ってたよ
サラダだけ作ればヨスィだから、参考にどぞ

678 ：くま：04/07/24 22:08

今日は、ずいぶんと賑やかで良いなぁ

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724220119.jpg
冷やしトマトスパ、揚げ茄子のマスタードソース

冷やスパの具は、トマト・ハム・チーズ
茄子のドレッシングは、和からしのマスタードソース
暑い時には、冷えた発泡酒が(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ドレッシングに使おうと洋カラシの賞味期限を見たら．．．2003.11迄。
なんだか調味料によって使用頻度が極端に違うなぁ。

679 ：673：04/07/24 22:38

>>676

今日は14:00過ぎに昼ご飯食べたんで。
でも今からコンビニに菓子とコーラとか買いに行くかも。

>>677
なんと99円でも買えるんですか？
ちなみにイカは300円アジは250円でした。
梨も買ったけど2個で600円。ちょっと高いな。

クマさんウマソー。彩りがいつも綺麗！

680 ：Mr.名無しさん：04/07/24 22:43

>>672
三枚目の写真にスパークした霊の存在を感じる。

681 ：Mr.名無しさん：04/07/24 22:45

高っ!
ここのシトたちは高い安いじゃなくて
旨いもの食いたいってのが多いみたいね
手間も厭わないし

そういう俺の明日の昼飯は
ママーきのこと鮭のクリームスパ
を予定
99円のスパと合わせて198円也

682 ：Mr.名無しさん：04/07/25 00:01

ケータイカメラでうｐ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040724235658.jpg

わかりにくいですが、冷しゃぶ（おろしポン酢）にﾊﾎﾟｰｼｭです。
具は、豚バラ（しゃぶしゃぶ用）・キャベツ・もやしです。
ﾊﾎﾟｰｼｭとあって(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

683 ：くま：04/07/25 00:09

>>679
単調になると、どうしても食材が偏ってしまうので意識して多品目を摂取
しようと心がけてます。ついでに多色になる様に。
自分で食っていて楽しいですしｗ

実際に品目を数えると、それほど多くなかったりするのですけどね(´･ω･`)

684 ：Mr.名無しさん：04/07/25 00:15

>>682
おろしポン酢は良いね。暑い時には食が進むね～。

なんか傾いてる感じがしたんだけど、丼の中の模様が渦巻いてるのねｗ

685 ：682：04/07/25 00:31

そうそう、器にはナナメのグルグルが書いてあります。

686 ：Mr.名無しさん：04/07/25 01:43

>>681
安いもの・質素なものをうｐすると叩かれるからな。
みんな頑張ってるんだよ・・・。

687 ：Mr.名無しさん：04/07/25 01:54

このスレのうｐ職人は、そんなに高い材料を使っていないんじゃないの？
まぁ高い安いは、その人の懐具合によって変わってくるけどさ。

たまにネタ的に出てくる高級素材はあるけど、大体は鶏・豚とか、魚だ
ったら鯵・秋刀魚ってとこでしょ？

688 ：Mr.名無しさん：04/07/25 02:03

折れ敵には手間無し安いってのが参考になるんだがな
そういうのｷﾎﾞﾝ

689 ：Mr.名無しさん：04/07/25 02:09

勿論( ﾟДﾟ)ｳﾏｰのが条件で

690 ：Mr.名無しさん：04/07/25 02:12

うん、たまにはただの野菜炒めみたいのも見たい

691 ：Mr.名無しさん：04/07/25 08:33

俺ワンルムマンションなんでカセットコンロしか無いんだが
焼き魚作るためには電気のグリル買うしか無いのかな？
ほかに使い道なさそうなんで惣菜買っているが

692 ：Mr.名無しさん：04/07/25 08:41

人が作った物は美味しそうに見えるね
まぁ，まともな料理できないんだけど('A`)

693 ：かれんちゃん：04/07/25 10:29

なんかここの所食欲がわかないなぁ・・・夏バテかな

>>691
オーブンレンジを買うと色々使えますよ
電気グリルもリサイクルショップ探すと安くあったりします
俺は焼き魚以外は焼き豚作ったりタンドリーチキンを焼いたりしましたよ

694 ：Mr.名無しさん：04/07/25 13:55

うちはオーブンレンジだけど
使い勝手悪いんだよな
オーブンとレンジは別の方が良かったと思うよ
ちょと後悔

695 ：Mr.名無しさん：04/07/25 14:20

>>694
どういうところが使い勝手悪いですか？

オーブン欲しいとは思うんですが、レンジとオーブン両方
置くにはちと狭い台所なんで買うとしたらオーブンレンジと
思ってたんで参考に聞いてみたいです。

両方同時に使えないというだけなら、どうせウチで同時に
使うとブレーカー落ちるので構わないし。

あと焼き魚、フライパンでもできますよ。コンロの上に乗せる
魚焼グリル(網と薄い鉄板でできたやつ)はカセットコンロでは
使わない方が。（熱溜まるんで最悪ボンベが過熱されて爆発
しそう。）

696 ：Mr.名無しさん：04/07/25 15:47

遅い昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725154315.jpg
ガーリックトーストポークビーンズ

二度寝して起きたら２時…またーりしすぎ。

697 ：Mr.名無しさん：04/07/25 18:09

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725180540.jpg

ジャージャー麺（素麺）
夏にはいいね

698 ：Mr.名無しさん：04/07/25 18:12

>>696
ガーリックぽくないが･･･　ニンニクぬりぬり派ですか？

>>697
冷たい麦茶と一緒に食べたい！

699 ：Mr.名無しさん：04/07/25 19:02

うまそう・・・

700 ：庭野菜：04/07/25 19:53

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725194536.jpg
冷やし中華、野菜炒め、もやしのおひたし

>>690
要望があったんで作ってみたYO
ニラ、人参、玉葱が自家製
胡椒とクレイジーソルトで味付け

701 ：卵ごはん：04/07/25 20:12

晩ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725200846.jpg
豚冷しゃぶ、ゴーヤ塩揉み、冷やしトマト。

>>700
冷やし中華が食べたくなった。
クレイジーソルトが欲しくなった。

702 ：くま：04/07/25 20:17

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725201051.jpg
豚キムチスパ、中華スープ

スープは、アサリ・ほうれん草・ベーコン・人参入り
豚キムチスパは、思ったより美味かった。
いや、まじでまじで　ｳﾏ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!　ってくらい。

703 ：Mr.名無しさん：04/07/25 21:47

ジャージャー麺＆冷やし中華いい感じです！
ゴーヤ塩もみはかなりニガそうだけど体に良さそう。
豚キムチスパってはじめてみたけど美味しそう。くまさんはマジで本とか出版依頼がきそうだな…。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725213518.jpg
冷凍してあったご飯と餃子
豚肉とキクラゲを買って帰り後は家にあった水菜、たまねぎ、卵、きゃべつ、ピーマンを
トウバンジャンで炒めました。
今日は倉木麻衣ライブに行って楽しんできました。
「皆さん盛り上がってますか？」と常になぜか敬語で客をあおる麻衣タン良かったです。

704 ：Mr.名無しさん：04/07/25 21:52

>>702
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ。油は何を使った？バターとかだと合いそうだな。

705 ：Mr.名無しさん：04/07/25 22:27

今日の晩飯は
ねぎ味噌豚焼き(99ｴｿ)
小粒納豆(99ｴｿ/4P)
永谷園あさげ

もう少し経費下げたい

706 ：Mr.名無しさん：04/07/25 22:33

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725221616.jpg
日清やきそばサラダ(鳥はむ・カニカマ・練り物の野菜天ぷら・
チーズ・ピーマン・きゅうり見えないけど塩茹でした人参)

日清やきそばは時々食いたくなるもののひとつ。でもやっぱ
具がない方が良いか。

>>698
私696ですが、私の場合バターを器に入れて軽くレンジで
あたためて、そこにチューブ入りニンニクを絞って練った
ものを使います。食パンの時は焼いてガーリックバターを
塗って即食べることが多いかな。バゲットを使うときは塗って
から再度軽く焼きます。特に理由はないんですが。

707 ：Mr.名無しさん：04/07/25 22:48

自分の中で夏の定番、冷やしおろし納豆・なめ茸蕎麦と、いなり寿司
でした。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040725224524.jpg

ワサビと大根おろしのピリピリ感と、納豆の美味さがたまりません。

708 ：くま：04/07/25 22:53

>>703
豚キムチの少々しつこい食感が意外とスパに合いました。
生卵も黄身だけってのが良い感じ(・∀・)ｵｲｼｲ

>>704
油は、サラダ油です。
照明のせいかテカッてますけど、実はそれほど脂っこくないです。

炒めた豚＆キムチに豆板醤を投入した後にタレ（中華だし：カップ1/2、
味噌：大1/2、酒：小１、醤油：小１、砂糖：小１／４）を投入して煮てます。

それにスパを入れて、軽く煮て味を馴染ませてますので、タレで汁っ気
がある感じになってます。

709 ：Mr.名無しさん：04/07/25 23:53

クレイジーソルトって旨いのか?
20年くらい前に遊びで買ってみたが
全然旨いと思わなかった
子供だったから味がわかんなかったのかな?

710 ：Mr.名無しさん：04/07/26 00:00

俺、豚キムチ作るときはいつもキムチ鍋の素（薄めるタイプ）に豚肉を漬け込んで
エセ豚キムチにしてる。手軽だ。
でも今度708を作ってみる。

711 ：Mr.名無しさん：04/07/26 08:32

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

712 ：Mr.名無しさん：04/07/26 08:50

初心者の自分に教えてください。

アーリョオーリョペペロンチーノのソース作りが上手く行きません。
焦さないというポイントは守って弱火でじっくり加熱しているのですが、
ペパロニの香りと味がオイルに全然移りません。

パスタの茹で上がりとの時間調整が上手く行かないため、
オイルは加熱後しばらく放置しておいたため、
辛さの元みたいなものが飛んでしまったのでしょうか？

どなたか、御存知の方いらしたら教えてください。

713 ：Mr.名無しさん：04/07/26 09:21

>>712
唐辛子は、乾燥？生？
輪切り？そのまま？
何分ぐらい加熱した？

714 ：Mr.名無しさん：04/07/26 09:32

>>713
乾燥したものを使いました。
縦に半分に切って種を除いたものを、
フライパンもオイルも加熱してない所から、
ガーリックと一緒に20分くらい。

焦しちゃダメだと思って、
電磁調理器の目盛りが10あるうちの1とか2でやってて、
ガーリックの狐色がいつまでたってもつかないので、
最後は4くらいにして、色がつき始めたらまた1とか2の目盛りでやってました。

それから、パスタを茹で始めました。

しかし、こうして書いてみるとホント要領が悪い･･･
向いてないのかも･･･

715 ：Mr.名無しさん：04/07/26 09:42

>>714
うちで作る時は、乾燥モノ2,3本を8mmくらいの輪切りにして、
5,6分くらい加熱したら結構辛くなるけどね。

火加減は、にんにくの周りがほんの少し泡だつくらいでいいと思う。

加熱時間5,6分だから、パスタを先に茹で始めて途中から
ソースを作り始める感じ。

716 ：Mr.名無しさん：04/07/26 09:48

>>715
お店で食べた、輪切りじゃなくて、
種を除いて、一本そのままのが入ってくるのが、
美味しかったので、真似したんですが素人だと難しいのですかね？

今度はキチンと輪切りにして、1本じゃなくて3本にしてみます。
火も弱すぎたみたいですね。

手順も書いてくれてありがとう。

再チャレンジしてみます。

717 ：Mr.名無しさん：04/07/26 10:11

>>716
上に乗ってる一本そのままは、飾りと思ったほうがいいかと。

あと、輪切りにするとびっくりするくらい辛くなるよ。
トライアンドエラーでがんがれ。

718 ：Mr.名無しさん：04/07/26 13:12

>>714
種は取らない方がピリピリ感が出ていいと思う。
うちではいつも「マコーミック」の乾燥したものを使ってるよ。
後は仕上げ時に塩を入れることかなぁ。（味見しながら）

719 ：Mr.名無しさん：04/07/26 13:39

>>712
ﾍﾟﾊﾟﾛﾆってｻﾗﾐｿｰｾｰｼﾞみたいなやつのことだけど、
ﾍﾟﾊﾟﾛﾆをｵｲﾙに移そうをしてんの？それとも
ﾍﾟｯﾊﾟｰ（唐辛子）と間違えてるの？まずそこから
きっちりしようや。

720 ：Mr.名無しさん：04/07/26 13:43

最初に　アーリョオーリョペペロンチーノ　言ってるじゃん。
容易に　ペパロンチーノ　を指してる事は想像がつくでしょ。

721 ：ﾏﾀｰﾘ：04/07/26 13:58

ｽｰﾊﾟｰでﾛｰﾙﾊﾟﾝを買ってきた。
↓
封を切って食べる。
↓
ｳﾏｰ。';´∀｀';,

722 ：Mr.名無しさん：04/07/26 14:36

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040726143430.jpg
ハワイアンポークチャップ・イタリアントマトとほうれん草のサラダ・
ズッキーニとベーコンの炒め

723 ：Mr.名無しさん：04/07/26 15:13

>>722
まさしくハワイアンだ。。。
トマトにかかってるのは何？パルメザンチーズ？

724 ：Mr.名無しさん：04/07/26 15:21

>>722
なあ、これって一人前じゃないよな？
最低二人前だよな？

725 ：Mr.名無しさん：04/07/26 17:23

>>723
ケチャップベースの酸っぱいソースと甘いパインの絡み合いが絶妙です…
オカン直伝。トマトに掛かってるのはパルメザンです。
固りを毎回削るので面倒ですが美味いです。
>>724
一人前です。肉をがっつり食いたかったので100gのステーキ２枚。
その分パンを食べてないですし、見た感じより量無いですよ。
トマトは小さいのを一個ですし、ほうれん草なんて草ですし。
ちなみにズッキーニは半分残して朝食逝きでした。さすがに油でもたれて…

726 ：てくとろ：04/07/26 19:33

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040726192956.jpg
ほっけの醤油干し、オクラ、味噌汁、目玉焼き
なるたけ火の側にいなくてすむよう手がかからないものにしてみた

727 ：Mr.名無しさん：04/07/26 22:28

バンゴハンをうｐさせていただきます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040726222722.jpg

728 ：Mr.名無しさん：04/07/26 22:33

>>712
種を取っているところが敗因なんじゃないかな？
一本そのまま、頭のところをはさみで切って、だとそこそこ辛くなるぞ。
勿論、種を取らず、はさみで輪切りが最強だと思うが。

729 ：Mr.名無しさん：04/07/26 22:38

>716
お店で丸ごとごろんと乗っけてるのは、
「うちはきちんとホンモノの素材使ってんだよ！
　ニンニクも唐辛子もこんなに入ってるけど大丈夫？」
っていう証明と確認みたいなもんだから、気にすんな。
なんたって一番簡単なスパなんだから、ガーっと作って
ガーっと食ってりゃそのうち慣れるよ。

730 ：Mr.名無しさん：04/07/26 23:51

ご飯は右。とか、若くないヲレは思ってしまうのだが。
つーか、食べる時もその配膳だと食べにくくない？

731 ：Mr.名無しさん：04/07/27 00:11

扁桃腺が腫れて唾飲むのすら辛い

バナナ99ｴｿ/4P内1本
プリン99ｴｿ
ｸﾉｰﾙｶﾌﾟｽｰﾌ

今日はこれだけ

732 ：Mr.名無しさん：04/07/27 00:23

扁桃腺が腫れたって、夏風邪？
胃が弱ってるようならモズク食え、モズク。
高たんぱく高カロリー低脂肪って難しいよな。
扁桃腺炎だったら最悪手術とかもありえるのが怖い・・・

733 ：Mr.名無しさん：04/07/27 00:32

>>731
お大事に。栄養取るのにヨーグルトとかがいいんじゃね。
しかし近所に99円ショップがあって羨ましい。

734 ：Mr.名無しさん：04/07/27 01:14

>>727
（´ФωФ`）ﾊｧﾊｧ

735 ：Mr.名無しさん：04/07/27 11:24

>>726
ほっけ、良いね。美味しそうだよ。
漏れの場合、大根おろし必須だけどな～。

>>727
鮮やかな飯だね。
右上のサラダの中央って何？
マヨネーズが四角くなってるだけ？

736 ：Mr.名無しさん：04/07/27 17:03

>>732-733
アリガトアリガト
今日病院逝ったら咽頭炎と診断されましたよ
抗生物質もろてきました
チッ、煙草減らすか

今日はだいぶ良くなったんで
蕎麦を2把湯掻いて納豆掛けて食った
あるよね、こういう食い物?
旨かったが、もうちょっと工夫できるかな?

買い置きの余り物なので0ｴｿ

737 ：くま：04/07/27 21:10

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040727210436.jpg
ニラ牛玉丼、茄子のおろし和え、アサリの吸い物

茄子は、フライパンで焼いた物をおろしを添えて麺汁で。
ニラ牛玉丼に添えたトマトは、ちょっと余計だった．．．。

738 ：Mr.名無しさん：04/07/27 22:27

くまたんってどうしてそんなにアサリが好きなの？

739 ：Mr.名無しさん：04/07/27 22:51

>>738
アサリのむき身（冷凍）を汁物の具用として買ってあるのです。

一回に使用する数が３，４個に対して、５０個くらい入っているもの
なので、食っても食っても減らないのですｏｒｚ

740 ：くま：04/07/27 22:52

コテ付け忘れました
>739の書き込み←くまです

741 ：Mr.名無しさん：04/07/28 00:16

晩飯食い逃した・・・

で、まるちゃんの冷やし中華があったので
麺湯掻いて冷や飯と一緒に炒めた
ソースはウスタに特濃を混ぜた
オイスタソースとラー油も振り掛けた

旨い0ｴｿ
具が無い・・・

742 ：Mr.名無しさん：04/07/28 10:35

>>737
丼も茄子も美味そう。夏っぽい感じで良いですね。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040728103050.jpg
マーボー茄子・五穀米・味噌汁。今までマーボー茄子の素なんかを
使ってたんだけど、全部自分でやってみた。意外と簡単で美味しい。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040728103117.jpg
バジルとトマトの冷製パスタ・ズッキーニのソテー・ズッキーニのマリネ。
ズッキーニのソテーにベーコンも加えてみたけど、肉っぽさが良い感じでした。

743 ：Mr.名無しさん：04/07/28 15:42

なにげにズッキーニ流行ってるよな

744 ：卵ごはん：04/07/28 21:01

朝ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040728205632.jpg
肉野菜炒め？（キャベツとピーマン、豚肉、卵）

晩ごはんうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040728205713.jpg
ピリ辛茄子味噌炒め。
かぼちゃの土佐煮。
冷やしトマト。

>>742
やっぱ、なすはいいねぇ。
マーボ茄子くいてぇ。

745 ：Mr.名無しさん：04/07/28 21:12

>>744
光のせいか、ずいぶんと爽やかな朝食風景だことｗ
いつもながら、朝からしっかり食うのな。

746 ：Mr.名無しさん：04/07/28 21:54

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

747 ：Mr.名無しさん：04/07/28 21:58

チキンカツのドゥミソース煮込みしようと思って
99ｴｿショップでドゥミだけ買ってきたが
今日に限って近所のｽｰﾊにチキンカツが無い
くそっ明日に持ち越しか

しょうがないんでペペロンチーノ
買い置きで0ｴｿ

ペペに使うｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙは黄色がいいんだっけ
緑だっけ?

748 ：Mr.名無しさん：04/07/28 22:23

>>747
0ｴｿって事は、あるまいに。
素材全部を只で貰ったものならそうかもしれないが。

749 ：Mr.名無しさん：04/07/28 22:31

毎日99ｴｿショップで買い物するから
使い切らなかったものは0ｴｿでカウントしてます
あくまで便宜上

水道代・光熱費除いて30ｴｿくらいかな?

750 ：Mr.名無しさん：04/07/28 23:23

フライパンを洗って目玉焼きを作ったんだが、洗剤がちゃんと落ちていなかったらしく、
洗剤の匂い・味がした。
レベル違いの話でスマソ

751 ：Mr.名無しさん：04/07/29 00:54

>>750
おい、その目玉焼き全部食ったのか？

752 ：Mr.名無しさん：04/07/29 01:18

>744
かぼちゃの土佐煮ってのはどんな調味料の組み合わせで作るのですかいな？
俺もかぼちゃは必ず買ってくるんだが、毎回、醤油＋砂糖＋みりんで煮付けるだけです。
最近はかぼちゃが水っぽいんで、その写真の土佐煮は濃く味付けできてうまそ～
よかったら教えてください。

753 ：卵ごはん：04/07/29 01:31

>>752
調味料は一緒です。＋鰹節なだけで。

かぼちゃ１／８を一口大に切ってほんの少し皮を剥きます。
皮を下にして鍋の底に並べ、水１／２カップと醤油、砂糖、ミリンを入れて
一煮立ちしたところで鰹節投入。
キッチンペーパーを濡らして落し蓋にし、水気が無くなる手前まで弱火で煮ます。大体20分くらいですな。
火を止めて、かぼちゃをひっくり返し冷まします。

これで一応味はしみます。
正しい土佐煮かどうかは不明。

754 ：Mr.名無しさん：04/07/29 03:02

急ごしらえであわてて適当な調味料、分量で煮付ける煮物のことだよ

咄嗟煮

755 ：Mr.名無しさん：04/07/29 03:09

ぅおおお・・・なんだこの微妙な説得力は・・・

756 ：Mr.名無しさん：04/07/29 20:10

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040729200157.jpg
回鍋肉丼、ウインナー・ほうれん草のスープ、キムチ冷や奴

ちょっとピリ辛に作った料理&冷えた発泡酒．．．(*ﾟ∀ﾟ)ｼｱﾜｾ

757 ：Mr.名無しさん：04/07/29 20:11

余ってた蕎麦とうどんを1把ずつ湯掻いて
納豆、33ｴｿの天かすを乗せて昼飯
掛かってる金の割りに旨い、癖になります

今日もチキンカツが手に入らなかったんで
卵1p 99ｴｿ
かに風味かまぼこ 99ｴｿ
丼用鍋 99ｴｿ
合計297ｴｿ
買ってきてかまぼこほぐしてとじて(卵2個使用)食べた

よく冷えたティオペペが旨い

758 ：ななしにしとこ．．．：04/07/29 20:13

父親そっくりなことだな．．．

とーさん似．．うわなんｆｓだてｗｑあｇｙｊふじこ

759 ：Mr.名無しさん：04/07/30 00:40

>753
ありがとう！
そうですか、同じ調味料ですね。確かにかつぶしは使ってなかったけど。
しかし、調理の丁寧さが違うのに気づいたよ。俺は
水気が無くなる手前まで弱火で煮るという根気と焦がすんじゃねーかという焦りから
汁がひたひたのうちに火を止めてしまいます。

>754
ｗ）

760 ：Mr.名無しさん：04/07/30 19:08

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040730190516.jpg

とうがらし鍋（みそ味）
汗をかきかきｳﾏｰ

761 ：Mr.名無しさん：04/07/30 19:09

>760
なにやら糸こんにゃくがやたら太いようだが・・・
豆腐がでかくて美味しそうだ！

762 ：Mr.名無しさん：04/07/30 19:23

糸こんにゃくでなく麻呂ニーちゃんです

763 ：くま：04/07/30 20:08

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040730195819.jpg
焼き肉丼、ナムル、ジャガ・ニラのみそ汁

たまには牛肉。
近くのスーパーでは、切り落としをかなりヒラヒラに切っているので
なにかと使いかってが良い。タレが良くからんで(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

764 ：Mr.名無しさん：04/07/30 20:15

ここのお兄さん達はなんでそんなに上手く作れるんだ？
感心しちゃうぞ。

765 ：てくとろ：04/07/30 20:19

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040730201643.jpg
茄子とオクラのソテーをトッピングしたカレー、玉葱と玉子のスープ、
ピーマンとモヤシの炒め物

カレーがレトルトなのはヒミツでつ．．

766 ：Mr.名無しさん：04/07/30 20:57

>>765
なかなかに美味しそうです。
オクラが意外な感じがする。

767 ：Mr.名無しさん：04/07/30 22:57

料理もうまそうだが画像が鮮明できれいだ！

768 ：Mr.名無しさん：04/07/30 23:45

昼はパストラミチキンとかいうのと天かすを卵ととじて親子丼改
99ｴｿ
段取り悪くて焦がしちまった
でも馬勝った

今晩こそチキンカツ、と思ったが今日もなし
悔しい
結局見切り品鶏肉買って親子丼
143ｴｿ
うぅ・・1日2回も親子丼か・・
でも馬買った

769 ：Mr.名無しさん：04/07/30 23:48

＞でも馬勝った
それが～一番大事～♪

770 ：Mr.名無しさん：04/07/31 00:22

晩飯…夜食か。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040731001229.jpg

ポークピカタ玉葱ソテーレタスとトマトのサラダ(カニカマ付き)
しじみとオクラのみそ汁ごはんにゆかり

今なんか凄く台風っぽい音が聞こえます。ほんの一時間前には
聞こえなかったのですが。コロッケを手作りするべきだったか！！？
コロッケも作ったことないがどうせならミンチカツを…！

771 ：Mr.名無しさん：04/07/31 00:37

は

772 ：Mr.名無しさん：04/07/31 03:56

腹減ったけどみんなの画像みて食べた気分になってみる

773 ：ホテル朝食男：04/07/31 10:06

お久しぶりっす。朝飯
ｈttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040731100420.jpg

二つ折りオムレツ、ソーセージ、グリーンピース、食パンにジャム、
キャベツ千切り、アイスココア

774 ：Mr.名無しさん：04/07/31 11:43

始めて自炊するよ。道具は一応揃えたけど、何から作ればいいかな？

775 ：Mr.名無しさん：04/07/31 11:52

目玉焼き丼

776 ：Mr.名無しさん：04/07/31 12:54

道具を揃えたと言ってもピンキリだなぁ。
ル・クルーゼで一式揃えたとか言われたらどうしようｗ

777 ：Mr.名無しさん：04/07/31 12:59

>773
え？これホテル？自宅？
>774
カレー。

778 ：Mr.名無しさん：04/07/31 13:02

>>773
久しぶりﾉｼ
あい変わらず、コテ名に恥じない朝食だな。

アイスココア飲みてぇ～

779 ：Mr.名無しさん：04/07/31 13:05

>>770
いつもの人に代わって「味噌汁は右」と突っ込んでみる

>>773
あいかわらずオサレですな
アイスココアがぶどうジュースに見える

>>774
とりあえず肉買ってきて塩胡椒して焼け
話はそれからだ

780 ：Mr.名無しさん：04/07/31 13:46

>>773
おかえり！
おまいの朝飯を見ると気分が引き締まるよw

781 ：Mr.名無しさん：04/07/31 15:25

>>776
その発想は毒男にはありえへん。ｵﾊﾞﾁｬﾝの発想やな。

782 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:05

>>773
おぉ～、久しぶり。相変わらず(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ。見事なモンだ。
って、やっぱりパンが焦げ気味だしw

783 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:08

>>775
>>779
参考にするよ。ありがとう。
>>776
一式って、フライパン、鍋、まな板、包丁ぐらいだよ。雑貨屋で買ったよ。

784 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:18

え、味噌汁って右に置くのが正解なの？
左手で持つんだから右に置くと食べにくくない？

785 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:20

茶わんも左手で持つだろうが。

786 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:23

俺は右に置くとこぼしそうだから、
左手遠くに置くな。

787 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:26

>>783
飯を炊いて、鍋で味噌汁を作る。
で、フライパンで肉野菜炒めを作れ。

それも面倒くさい或いは難しい、というのであれば、
鍋一丁で、煮込んで豚汁にしる。

788 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:26

>>784
そんなこたぁ～ない。

789 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:41

>>787
それやってみようかな。
でも味噌汁が面倒そう。
ダシとかとるの？

790 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:43

>>789
ダシ入りの味噌を買ってくれば、無問題。
粉末のダシとかでも大丈夫。

鍋一杯作れば、この時期でも翌日までは持つぞ。

791 ：Mr.名無しさん：04/07/31 16:47

俺も、鍋で豚汁作って
翌日もその残り食う方法やってる

792 ：Mr.名無しさん：04/07/31 17:03

じゃがいも入れるとすぐ腐る気がする。
この時期は危険だから朝と夜に火入れた方が…

793 ：Mr.名無しさん：04/07/31 17:35

冷蔵庫に入れてるから大丈夫だよ

その日の夜に作って、半分喰ったら冷蔵庫
次の日の夜に完食

794 ：Mr.名無しさん：04/07/31 17:48

１８時半に飯が炊ける。
そろそろ材料買ってくるかな。

795 ：ホテル朝食男：04/07/31 18:59

覚えててくれてｻﾝｸｽｺ･ﾟ･（つ´ω`・）･ﾟ･｡
あの頃居た人ってこうさんくらいしか覚えてないなぁ
。。。ま、まさかみんなｹｯｺｰﾝしたのかっ？！

796 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:12

>>795
名付け親で古参の某だが、まだいるぞw
自炊は勿論毎日しているが、うpはまるっきりだなぁ

797 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:30

作ってみました。
・ご飯、豚のみそ焼き、キャベツ、納豆汁（インスタント）
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040731192725.jpg

反省点
・ご飯が柔らかすぎた
・キャベツの切り方が荒すぎた。

今後、腕を磨いていきます。

798 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:34

>>797
いやいや充分(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ。初めてにしては、見事なモンだ。
気負わず、楽しみつつがんがれ！
これからも宜しく。

キャベツといえば、トルマリンゴことﾊﾟｲﾅﾎﾟｰは元気にしているかなぁ…

799 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:41

>797
ｲｲﾖｲｲﾖｰ(･∀･)
ご飯いっぱい食うんだね

800 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:44

>>798-799
ありがとうございます。
実は、ご飯もキャベツも沢山作って余ってしまいました。
今夜の夜食か明日の朝食に活用したいと思います。

801 ：Mr.名無しさん：04/07/31 19:49

>>800
適当な容器があれば(ビニール袋とかでも可)、キャベツもご飯も冷凍可能だぞ。
ご飯はチンする。キャベツは凍ったまま普通に調理に投入。

802 ：Mr.名無しさん：04/07/31 22:03

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040731220038.jpg

ひとり焼肉、卵ご飯、海草サラダ

肉よりもかぼちゃが甘くて美味しかった。

803 ：Mr.名無しさん：04/07/31 23:31

>>802
おいしそうだね。トマトサラダが綺麗だな。

804 ：Mr.名無しさん：04/07/31 23:34

テレビで花火の中継をやってた。
俺は自分で作ったネギチャーシューとビール飲みながらそれを見た。
弟は今現地で彼女と二人で花火見てる。
なぜか今日のチャーシューは何時もよりしょっぱかった。

805 ：Mr.名無しさん：04/07/31 23:37

>>804
悲しすぎるぞ。

806 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/07/31 23:53

昨日久し振りに大学時代の彼女にメールを出してみた。
そしたら今日、返事が来た。
俺は自分で作ったかに玉とウメッシュ飲みながらそれを見た。
いつもと変わらぬテンションのメールだったがさらっと12月に結婚するとあった。
しかもアメリカで知り合ったイタリア人と結婚するって。チンコでかいんかな。
なぜか今日は酔いの回りが速い。

807 ：Mr.名無しさん：04/07/31 23:58

>>806
まぁ呑もう。つきあうぞ。乾杯！

808 ：Mr.名無しさん：04/07/31 23:59

泣けてきたﾟ･(つД｀)･ﾟ｡

809 ：帝王切開 ◆ulbn2WATLE ：04/08/01 00:03

やけに長い間留学してんなと思ったらそういうことですか。
はぁ～
まあ、医者の娘だから俺には合わんけど･･･って、
イタリア人と結婚する時点で医者とかそういうことどうでもいいってことだよなあ。
背の高いいい女でした。あー、いろんなところ行ったの思い出した。
楽しかったなあ、あの頃は･･･。

愚痴っぽくてごめん

810 ：Mr.名無しさん：04/08/01 00:09

>>809
全然O.K.
また明日から、パンを焼いたり、自炊したり…がんがれ！

811 ：Mr.名無しさん：04/08/01 00:30

彼女が居たことが無い俺にとっては未知の悩みだな。
一度でいいからそういうことで悩んでみたいよ。

愚痴っぽくてごめん

812 ：Mr.名無しさん：04/08/01 00:32

イタリヤ・コンマ

813 ：Mr.名無しさん：04/08/01 00:42

>>812
コスプレしたいの？

814 ：Mr.名無しさん：04/08/01 03:12

811はﾍﾞﾝﾄﾒかも　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

815 ：Mr.名無しさん：04/08/01 03:21

豚汁は次食うときにカレーやシチューの素を入れて
目先を変えることができるのも良い。

816 ：ホテル朝食男：04/08/01 08:45

>>796
あ、あなたが僕のﾏﾏﾝ・・・ｗ
写真とってPCに移してサイズ小さくしてうｐして、って
確かにうｐするの面倒になってくるの分かるっすｗ
特に空腹時は早く食べたいし、冬は冷める前に食いたいし

さぁ朝飯タイム
夜うｐが多いけど、朝食が一日の内で一番大事ですぞ！

817 ：Mr.名無しさん：04/08/01 11:55

さっき残り飯と辛子明太子で食ってしまった。
うp忘れました。

818 ：712：04/08/01 12:31

レス下さった皆さんありがとうございました。

先程、アドバイスを参考にリトライしてみたのですが大成功！
自分で作ったものとは思えないほど美味しかったです(w

また、質問させていただくこともあると思いますが、よろしくお願いします。

819 ：Mr.名無しさん：04/08/01 12:40

>>818
パスタか。本格的だね。

820 ：Mr.名無しさん：04/08/01 17:40

晩飯何にする？

821 ：Mr.名無しさん：04/08/01 17:56

山かけ丼

822 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:06

>>821
ほー　涼しくてよさそうですね。

823 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:07

ネーブル喰いすぎた

824 ：(っ´∀｀)っ闇神様 ◆mZm4g7rP2k ：04/08/01 18:07

>>822
馬鹿はけーんｗ

825 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:08

そういえば今日あたり土用の丑の日part2じゃなかったっけ？

826 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:09

>>824
派遣先を間違えたみたいだねｗ

827 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:11

>>825
今日は日曜だよ

828 ：0(*´∀｀)3 ◆tr.t4dJfuU ：04/08/01 18:16

昨日、ｱﾄﾞﾏﾁｯｸ天国でとりあげてた西荻窪のモツ焼きが食いたいぜ。
モツ煮は作れるようになってみよか。

829 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:17

>>827
それ意味不明だし。

830 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:36

うなぎ悔いてぇ

831 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:38

>>829 なぜ、わかってやらないのさ。笑うトコじゃないか

832 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:43

前の土用の丑の日の時にやったでしょ。二番煎じイクナイ。
２の丑の日は、明日８／２らしいね。

833 ：Mr.名無しさん：04/08/01 18:49

やはり旧暦でやってもらわないと＞土用丑の日
いまいちピンと来ないなぁ、と思っていたけど、今年は台風が早かったからO.K.かも

834 ：Mr.名無しさん：04/08/01 19:24

また作ってみました。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040801192032.jpg
ご飯
きのこ入り味噌汁（インスタント）
豚肉入り野菜炒め

今度はご飯はちょうどいい硬さだったです。
豚肉入り野菜炒めも塩コショウがちょうどいい感じで、満足しました。

今度は煮物にも挑戦してみたいです。

835 ：Mr.名無しさん：04/08/01 19:26

レッド、今日もゴーヤチャンプルーにしたよ
いつの日か一緒に食べたいよ

836 ：835：04/08/01 19:26

>>835
ｺﾞﾊﾞｸｽﾏｿ

837 ：0(*´∀｀)3 ◆tr.t4dJfuU ：04/08/01 19:27

>>835
ﾚｯﾄﾞ誤爆してるよレッド。

838 ：Mr.名無しさん：04/08/01 19:30

>>835
ﾜﾗﾀ…まぁその…なんだ…がんがれw

>>834
お！連日の自炊か。味をしめたな。(・∀・)ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ!

839 ：Mr.名無しさん：04/08/01 20:51

誰かが前やってたので真似したんだけど、
味噌汁に大根おろし入れたらメチャうまーだったよ。さんくす。

840 ：Mr.名無しさん：04/08/01 21:13

ヤングコーンとは洒落てるな＞834

841 ：Mr.名無しさん：04/08/01 21:30

>>840
あの歯ごたえいいよな。

842 ：Mr.名無しさん：04/08/01 21:33

やっとチキンカツのドゥミ煮込みが食えました
残念なことに希望通りのワラジみたいなカツじゃなかったけど旨かった
余ってた鶏肉も一緒に煮て、更に旨い
ソースの残りは明日でもスパゲチにしましょう
234ｴｿ

しかしドゥミだのホワイトだの麺つゆだの
便利なもんですね

843 ：Mr.名無しさん：04/08/01 21:52

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040801213604.jpg
夏野菜のトマトソース煮込み(なすきゅうりたまねぎパブリカ
オクラ豚バラにんにく少々) 惣菜のフライドチキン（ファミマの)
冷奴(ゆず風味の豆腐) ピクルス(昼に仕込んだばかりで
まだ全然漬かってません)

庭野菜さんだと思うのですが、うｐされてたピクルスに影響されて
仕込んでみました。今週外食が多かったので野菜を食わねばと
微妙な強迫観念があるようです。

ピクルスもうｐしておきます。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040801213652.jpg
ピクルスはセロリ・きゅうり・人参・パブリカを漬けてみました。
左は昆布醤油。ダシ昆布を細く切って醤油を入れるだけ。
右はにんにく醤油。にんにくを剥いて醤油に漬けるだけ。
今日２個ほど追加したので真っ白いのが浮いてます。

844 ：Mr.名無しさん：04/08/01 21:58

独男もビンとか洗ってとっとくのな　ｗ

845 ：Mr.名無しさん：04/08/01 22:02

>>843
いやあ、素敵ですねぇ。

846 ：843：04/08/01 22:26

>>844
うお、そういう見方があったかｗ

ちゃんとした保存瓶を使うと上流階級の主婦のようなので
独り者の男としては避けとくか…と思っててコレなんですが。

でも独男がやると貧乏くさいですかね。田舎の婆ちゃんくらい
枯れれば味になるんだろうけど。

>>845
ありがとうございます。

847 ：Mr.名無しさん：04/08/01 22:34

晩飯うｐ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040801223009.jpg
ポークカレー＋ツナサラダです。

848 ：Mr.名無しさん：04/08/01 22:53

ちと逆光
フラッシュたくことお勧め

849 ：Mr.名無しさん：04/08/01 23:10

>>847
なんかね
カレーが「無限の荒野」って感じ

ところでおまえら米食いながらビール飲むのが普通なのか？
俺はアルコールあるときは米は食わないんだけど

850 ：847：04/08/01 23:14

>>848
スマソ

>>849
カレーは初の試みとして、炊飯器で作ってみました。
肉（豚バラブロック）はいい感じにやわらかくなったんですが、
カレーがちょっと濃かったかも…
やわらかい肉のカレーが喰いたければオススメですが、
まだまだ修行が必要です。

次回は、チキンカレーを炊飯器で作ろうかな。

851 ：Mr.名無しさん：04/08/01 23:30

＞カレーは初の試みとして、炊飯器で作ってみました。

米はどうやって炊いたの？
土鍋とか？

852 ：Mr.名無しさん：04/08/02 00:00

>>834
自炊始めたばっかりでちゃんとメシ炊くってのは中々だと思う。
しかも次の目標は煮物ですか。以前から料理してたのかな。

>>847
見かけは好みだ、そのカレー。ちょっとの量で白飯ばくばく
食えそう…やっぱ濃かったんだｗ

>>849
俺は既にビールはミネラルウォーターみたいな感覚になってるんで
飯食いながらでも飲める。その他のアルコールと米は俺もちょっと
キツイ。

853 ：Mr.名無しさん：04/08/02 00:03

>848
でもなんか雰囲気あるよ

854 ：847：04/08/02 00:10

>>851
米は「玄関開けたら２分でご飯の」アレです。
次回は、鍋でごはん炊こうかな。

855 ：Mr.名無しさん：04/08/02 00:15

炊飯器でカレー作って鍋で飯を炊くとは…
よくわからんがすごいようなしょうもないような…どっちだ。

856 ：Mr.名無しさん：04/08/02 00:20

>>855
「土鍋でご飯」はマジ美味しいオススメ

炊飯器調理は最近2ちゃんで流行ってる
固まり肉を煮たりするのにマジで簡単超オススメ

857 ：かれんちゃん：04/08/02 02:24

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040801213209.jpg
本日の夕食
麻婆茄子（具はひき肉、茄子、ピーマン、にら。にらの使いどころが他になかったから１把入れたら入れすぎた）
豚汁（具は豚バラ、大根、人参、蒟蒻、油揚げ、牛蒡、大和芋、葱。今回はいい味噌使ってる。やっぱ一味違うなぁ）
サラダ（レタス、アスパラ、トマト、胡瓜）

久しぶりの自炊です
久しぶりなんで冷蔵庫に入っていた野菜類がかなり腐ってましたｗ
今回の料理はその整理も兼ねての料理なんでやや大目です
せっかく減った体重がリバウンドしねーか心配です

858 ：Mr.名無しさん：04/08/02 06:01

(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

859 ：Mr.名無しさん：04/08/02 12:55

>>857
( ﾟДﾟ)ｳﾏｿｰ

860 ：Mr.名無しさん：04/08/02 19:27

晩飯何食おうか考え中

とりあえずティオペペにベルモット加えたアドニス飲んでます
食前酒ですね

861 ：くま：04/08/02 20:22

微妙に無国籍風な晩飯うｐ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040802201255.jpg
鮭ハラミ丼、ピリ辛冷や奴、牛肉・ニラの椀

冷や奴は、ワカメ・やわらぎに豆板醤を使ったピリ辛ダレをかけて。

鮭ハラミ丼は、醤油・味醂・砂糖の甘辛タレをかけまわしたものを大量の
大根おろしと一緒に食べる(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

862 ：Mr.名無しさん：04/08/02 21:13

ｸﾞｯd(´ー｀*)(*ー｀)♭ｼﾞｮﾌﾞ

863 ：Mr.名無しさん：04/08/02 21:16

>851
冷奴美味そう
しかし、この見た目は家庭で作ったものとは思えん・・・(σ･∀･)σGJ！

864 ：くま：04/08/02 21:59

>>862、>>863
レス、ありが㌧

安く売ってたので購入してみた鮭ハラミ(　ﾟдﾟ)ｳﾏｶｯﾀ．．．

冷や奴、ししとう、大根おろしのコンボで脂っこさに対抗して丁度良い感じ。

865 ：Mr.名無しさん：04/08/02 23:14

>>861
彩りが素晴らしいね。

866 ：こう：04/08/02 23:38

久しぶりのうｐ

カッペリーニをスープパスタにしてみました。
そして、おなじみのチキン。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040802233706.jpg

867 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:07

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040802235909.jpg　
オムライス、かぼちゃと鳥そぼろ煮

ふとオムライスが食べたくなったので今日はオムライス。
上にのせる卵はホントはもっとトロトロの半熟にしたかったが失敗。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040802235928.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040802235945.jpg
梅干しアップ、梅干し引き画と梅酢

天気が回復したので土用干しを完了。
梅酢はサラダのドレッシングや手作り紅しょうがに利用する予定。

鮭ハラミ丼めちゃくちゃうまそう！スープスパとチキンはヘルシーな感じ！

868 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:10

>>867
オムライスいいなあ
火力がうまいことならないクッキングヒーターだと
作りたいものが作れなくて欲求不満なこの頃です

結局チキンカツの残りで適当に食べてしまった

869 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:21

>>866
無事の帰還おめｗ

あいかわらず旨そうなチキンだわ

>>867
良い色に漬かった梅干しだな。
梅酢ってのも色々使えそうで、楽しみですな。

870 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:40

>>867
ああ、梅干し見てたら熱い炊きたての御飯食べたくなった

871 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:44

>>867
梅酢って凄いな・・・どんなものか想像もつかんけど
つーか梅干の写真は専用ブラウザの小窓で見たらグロだと思ったのは内緒だｗ

872 ：Mr.名無しさん：04/08/03 00:46

そう言えば隅田川の花火大会見学を本所の友達の家でやるときにチリコンカンを作っていったら
女衆に感心されたぞ。
全員彼氏持ちだが。
つーか彼氏持ちだからかえって新鮮だったのかも。

873 ：こう：04/08/03 00:48

>>867
梅干ウマソウ。自分で漬けるなんてなんて凄いですな。

>>869
ありがとうございます。自宅最高です。

874 ：Mr.名無しさん：04/08/03 01:28

>>867
ケチャップで描いたハートマークが。。。ｗ

875 ：Mr.名無しさん：04/08/03 18:53

ぐっじょぶ

876 ：Mr.名無しさん：04/08/03 19:09

今夜は豚肉のしょうが焼きっす

877 ：ホテル朝食男：04/08/03 19:56

晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040803195149.jpg
まーぼー茄子、まいたけご飯、キャベツ

何入れたら市販のまーぼー茄子ソースみたいに黒っぽくなるんだ？
>>857
一日違いか。同じ間簿茄子でも住人十色やのー

878 ：Mr.名無しさん：04/08/03 22:08

ホテルの朝食っぽくないな

879 ：Mr.名無しさん：04/08/03 22:26

>>877
同じ麻婆茄子でも、肉や汁の割合が結構違ってたりして面白いなぁ。
ちなみに俺も肉たぷーり派。

880 ：Mr.名無しさん：04/08/03 22:34

メニューが浮かびません

大辛レトルトカレーを丼で
オリエンタルマースカレーのスプーンで食べてます
99ｴｿ

881 ：ホテル朝食男：04/08/03 22:40

>>878
夜もですか！

>>879
汁多めがいいけど味薄くなっちまうんす
濃い目にすると無駄にカロリー高そうだし
白っぽくなるのは味噌入れるのがいかんのかなー

882 ：Mr.名無しさん：04/08/03 22:58

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040803225358.jpg
焼きそば大盛り、かぼちゃと鳥そぼろ(昨日の残り)、トマトにチーズをはさんだもの

883 ：こう：04/08/03 23:10

昨日の残り物のみで作った手抜き晩ご飯。
ゆっくり料理する暇が欲しいです。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040803230923.jpg

884 ：Mr.名無しさん：04/08/03 23:13

>>883
こうﾀﾝのは手抜きだと言っても凄く豪華に見えてしまう

885 ：Mr.名無しさん：04/08/03 23:15

>>882
トマトとチーズを挟むのは毎度良い仕事してるなw

886 ：Mr.名無しさん：04/08/03 23:39

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040803233911.jpg
>857,>877につづき麻婆茄子。白葱が多すぎた。

887 ：Mr.名無しさん：04/08/03 23:50

>>883
撮影もうまいなぁ。料理本に出てきそう。

888 ：Mr.名無しさん：04/08/03 23:56

みんな野菜をちゃんと食べるてるのに感心

889 ：Mr.名無しさん：04/08/04 00:08

外食のときは栄養バランスなんて考えないのに、
自炊メニューのときは考えるね。

890 ：Mr.名無しさん：04/08/04 00:27

バランスを考えるのが面白い
色のバランスも整えば更に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

891 ：Mr.名無しさん：04/08/04 02:31

ttp://tokkou-b.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/source/up1268.jpg
なんか他所のあpろだでこんなの見つけた

892 ：こう：04/08/04 02:56

>>884
有難うございます。でもそれはきっと気のせいです。

>>886
ソレみたらナス食べたくなった。こんな時間にビール飲んでるんでその麻婆茄子をぜひ一口頂きたい。

>>887
デジカメボロいですが、恐縮です。

>>891
ﾜﾛﾀ

893 ：Mr.名無しさん：04/08/04 05:55

>>891
卵ごはんｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

894 ：Mr.名無しさん：04/08/04 06:08

>>891
なんかの連鎖か？ｗ

895 ：卵ごはん：04/08/04 06:12

同じような朝ごはんばかりなので、うｐしてないのだが...。
ﾜﾛﾀ

896 ：Mr.名無しさん：04/08/04 12:05

卵ごはんの朝飯画像をおかずにメシ食ってる、とか？W

897 ：庭野菜：04/08/04 13:29

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040804131244.jpg
カレーライス、胡瓜の酢の物

今年の夏休みは今日だけっぽい(つД｀)
庭のサラダ菜、食ってる暇なくてあぼーんさせちゃったし
枝豆は育ちすぎて大豆として収穫したYO(藁
もっと休み欲しい

898 ：Mr.名無しさん：04/08/04 16:37

みんなスゲーなあ。俺米炊くだけで精一杯。そこから進めん。

899 ：Mr.名無しさん：04/08/04 20:38

(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

900 ：庭野菜：04/08/04 22:19

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040804215721.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040804221504.jpg
焼き鳥、枝豆
飲み物はお酒じゃなくてウィルキンソン・ジンジャエール(^^
ピンぼけですまねぇ。

焼き鳥は具材を買ってきて串打ちしました。
具材は鶏のもも肉、軟骨、皮、庭に生えてる葱。

良い子のみんなは住宅街で鶏皮を焼いちゃ駄目。
火事の通報されても文句言えないくらい激しく火が出てびっくりしたよ。
何らかの方法で脂を落としてから七輪で焼く必要があるんだけど言い方法ないかしら?

料理とは全く関係ないけど近所の町内会で花火上げてた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040804221747.jpg

901 ：Mr.名無しさん：04/08/04 22:23

＞何らかの方法で脂を落としてから

一度湯がくとか、ペーパータオルに包んで電子レンジでチンしてから、
ってのが効果的、というか一般的だと思うが

902 ：庭野菜：04/08/04 22:43

>>901
なるほど。
漏れの場合、体系的に料理を覚えているわけではないので
基本的な料理法を知らないことが結構あるですよ(^^;
だから、このスレでのやり取り結構勉強になります。

903 ：Mr.名無しさん：04/08/04 22:45

>>900
庭バーベキュー、(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

鶏皮は、軽く茹でてからが良いんじゃないっすかね

904 ：Mr.名無しさん：04/08/05 12:32

久々うｐ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040805123038.jpg
冷麺と餃子。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040805123053.jpg
肉うどん。牛丼でも作ろうかなという気になりました。

905 ：Mr.名無しさん：04/08/05 15:53

くそ・・・
人が朝からドーナツ二つしか食わずに外回りから戻って来てみればこんな天国のような食卓を

906 ：Mr.名無しさん：04/08/05 16:28

>>902
あと、豚バラ肉も火事になるよねｗ
脂が下の炭に落ちて、煙と炎でゲホゲホになったinＢＢＱ　

907 ：Mr.名無しさん：04/08/05 21:09

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040805210307.jpg

タイ風チキンライス、韓国人経営の食堂で買ったキューリキムチ
枝豆かまぼこと木佐貫のおひたしです。
ﾊﾟｸﾁｰが手に入ったんで思いっきり入れますた。
ﾊﾟｸﾁｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

908 ：Mr.名無しさん：04/08/05 21:32

俺の今日の晩飯目玉焼き丼。
いつここの人みたいに料理が出来るようになるんだろう。

909 ：Mr.名無しさん：04/08/05 21:42

>>908
とりえず材料をなんでも炒めてからウェイパー、塩コショウ、しょうゆで
味付ければ中華風でかなり美味しい味付けになると思うよ。
(ごま油、オイスターソースも入れればなおばっちり)

910 ：Mr.名無しさん：04/08/05 21:55

カルボナーラ失敗ｵｯﾊﾟｲ
オリーブオイルが老いると香りが悪いものですね

失敗した飯を食うのはつらい

911 ：Mr.名無しさん：04/08/05 22:05

その辛さが、あなたの技を磨くはず。
次回ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

912 ：Mr.名無しさん：04/08/05 22:34

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040805222457.jpg
冷奴もろきゅうマグロステーキ味噌汁(大根とエノキ)

マグロはやや変色して見切り品(120円)になってたものを
香味野菜と一緒ににんにく醤油と酒に漬けといたものです。
買ったのが日曜日なので少々ドキドキしましたが特に変な味や
臭いはしなかったです。にんにく、コショウ、からしと一通り
臭み消しを用意したおかげかもしれませんが。

913 ：Mr.名無しさん：04/08/05 22:49

>>908
メシが炊けて半熟目玉焼きが作れるなら、あとは何か本でも
ネットでも作ってみたいものを見つけてやってみるだけっすよ。

私ゃ角川文庫になってる「セイシュンの食卓」がラーメン＆
焼き飯(メシはスーパーで買う)、肉を焼くだけレベルを抜け出す
きっかけでした。

914 ：Mr.名無しさん：04/08/05 23:30

>>912
夏は、余り冒険しないほうが．．．（経験者は語る）

915 ：Mr.名無しさん：04/08/05 23:49

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040805234038.jpg
鮭とば、長ねぎ、えのき、青じそ、の炒め物。

鷹の爪と鮭とばを、ペペロンチーノの要領で、辛みと塩気を出して、
サックとバターnしょう油で味付け。
鮭とばが、ほくほく感を醸し出し、ビールがすすみました。

セブンなんかの、つまみで売ってる鮭とばでも可かと思われ。
ベーコン感覚で美味でした。

916 ：Mr.名無しさん：04/08/05 23:51

サックじゃなくてサクッとでした。

917 ：Mr.名無しさん：04/08/06 13:04

サックﾜﾛﾀｗ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806130302.jpg
安かった鳥むね肉を叩いてミンチにし、ピリ辛な味付けで丼に。

918 ：Mr.名無しさん：04/08/06 19:33

>>915
おつまみ　(・∀・)ｲｲ

>>917
ピリ辛鶏肉と獅子唐　(・∀・)ｲｲ

919 ：くま：04/08/06 20:08

ポストを覗いてみると、残念なお知らせが．．．ｏｒｚ

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806195716.jpg
スープ炒飯、鮭のカレ－蒸し煮、シューマイ

シューマイは、１２個入り１００円のもの。

蒸し煮は鮭ハラミを一回、茹でこぼしてからキャベツ・大蒜の茎と合わせて、
カレー粉とホールトマトで調味し蒸し煮にした。なかなか。

炒飯にかけたスープは、余った味噌ラーメンのスープ。
豚肉・ネギ・豆板醤等でピリ辛に。
ラーメンライススキーな漏れには、たまらない　ｳﾏ━(ﾟ∀ﾟ)━ !!

920 ：卵ごはん：04/08/06 20:13

>>919
スープ炒飯初めて見た聞いた。うまそー。

総合火力演習は、俺もいけたのは一度きり...orz

921 ：くま：04/08/06 20:31

>>920
スープ炒飯って一時期、流行りかけたのですが．．．油そばと同じマイナー
道を歩みつつあるのかも。

スープと炒飯の組み合わせによっては、色々楽しめそうです。
http://www.marumiya.co.jp/product/0203/

922 ：Mr.名無しさん：04/08/06 21:02

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806210020.jpg

ゴーヤチャンプル
アボカド

ご飯がべちゃべちゃだった・・・
４合も炊いちゃったよ　orz

923 ：Mr.名無しさん：04/08/06 21:12

>>922
４合．．．
粥とかリゾットっぽくしてみるのは、どうでしょうか？

あるいは、コンビニ弁当１食分の値段とわりきって、思い切って捨てて
しまう！って手も(・∀・)

924 ：Mr.名無しさん：04/08/06 21:25

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806211831.jpg
もやしと油揚げの炒め物、焼き茄子としし唐、たまねぎと大根おろしの味噌汁

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806211847.jpg
ズッキーニとイカとトマトのオリーブオイル炒め、手羽中としし唐のグリル、あげ・えのき・大根の葉の味噌汁

もやし炒め、色が地味だ…。
総合火力演習って知らなかったけど、ぐぐってみたら何かエキサイティングなイベントですね。

925 ：Mr.名無しさん：04/08/06 21:41

チキンのトマトソース煮とバターライス
ソース99ｴｿ
チキン99ｴｿ
ガーリック効かせたらもっとうまかったと思う
セロリとかも良いでしょうね

チキン・スバゲティ・納豆・バナナをメインにご飯食べてます
カーボローディングと良性蛋白質
身体作りしてます

926 ：Mr.名無しさん：04/08/06 21:46

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806212908.jpg
カツオのたたきのユッケ風豚もやしピクルス

>>924
大根の葉っぱが好き！あんまり旨いと思わないけど好き！
たまにしか食えないからだろうか…

927 ：Mr.名無しさん：04/08/06 22:24

>>924
当方、埼玉在住なんだけど、スーパーで売ってる大根って葉っぱが
カットされてんだよなぁ。生協の結構大きめのスーパーなんだけど。

大根の葉っぱを食う食文化が無いのかも？

928 ：924：04/08/06 22:45

意外にも大根の葉に反響が。。。
やはり葉は5cmくらい茎に近い部分だけかろうじて残してあった部分を
とりあえず味噌汁に入れてみました。
苦くて歯ごたえがありいけますよね。栄養も豊富なようです。

929 ：Mr.名無しさん：04/08/06 23:10

大根の葉って春の七草ですよね

すずな

930 ：Mr.名無しさん：04/08/06 23:13

すずしろが大根じゃ？

931 ：Mr.名無しさん：04/08/06 23:20

大根の葉を乾燥したのが近所の西友で売ってる。
戻りが遅いのが欠点だけど結構美味しい。味噌汁の具として愛用してます。

932 ：ホテル朝食男：04/08/06 23:44

晩飯 http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040806233635.jpg
じゃがいもカレー、ブロッコリーの胡麻酢醤油和え
正直、なんか酸っぱいカレーになってもうて・・・だった
ミキサーにかけて入れた玉葱が原因らしい。今度は減らそう

カルシウムかビタミンCが大量だったような＜大根の葉
単純に茹でて山葵醤油でも抜ける、いや逝けるよな。葉と言えば、
最近ほうれん草とか小松菜とか高い（この時期八百屋にゃ置いてないとこもあるし
キャベツやレタスなんかも高い。しかし夏野菜の茄子とピーマンが安い
ブロッコリー（こいつは冬野菜じゃ？）も安いな
今日通りかかったら、たまに行ってた魚介類が安いスーパー潰れて
一週間足らずのうちに別のスーパーになってた。明日行ってみるぜ！主婦か俺は

933 ：Mr.名無しさん：04/08/07 00:06

>>932
suppai !?
二品目のブロッコリーｲｲ!!
カレーだけで終わらない、情熱、食欲に乾杯。

酸っぱいカレーといえば、本格的な感じがするので、
酢をｼﾞｬﾊﾞｼﾞｬﾊﾞ入れちゃいます。
東南アジアっぽいさらさらカレーには合うよきっと。

934 ：Mr.名無しさん：04/08/07 09:29

初うｐ。だし　です。
見た目はきれいではないけど、さっぱりしててうまい。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807092346.jpg

935 ：Mr.名無しさん：04/08/07 10:15

ｲｲﾖｲｲﾖｰ
茶わんは酒？

936 ：Mr.名無しさん：04/08/07 10:40

>>934
えーっと、山形だっけ？＞だし

937 ：Mr.名無しさん：04/08/07 11:07

>>935
ありが㌧。
茶碗は焼酎の水割りです。

>>936
山形です。ネットで作り方見て作っただけだから、
漏れが作っただしは、山形で食べられてるものとは
かけ離れた味なのかもですが。

↓ちなみに、ここを参考にしますた。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020704a/index2.htm

938 ：ホテル朝食男：04/08/07 12:25

朝飯　http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807122219.jpg
ホットケーく、コールスロー、ヨーグルト、アイスコーヒー（コーラじゃないぞ！

8時に起きたけど実況で遊んでたら昼になてもーた
ホットケーキうｐ少ない、てか自分以外見たことないけど、甘党って俺だけ？
ちなみに酒飲めません

>>937
そんなの初めて知った！茄子とか大根とか消費に困ったら今度作ってみるっす

939 ：Mr.名無しさん：04/08/07 14:09

http://up.pandora.nu/img/109183682600.jpg

940 ：くま：04/08/07 14:24

>>938
コテ名に相応しい朝飯ですな
ホットケーキは偶に作るけど>>938みたいに綺麗に焼けずに、まだら
に焼けちゃいます(´･ω･`)

朝昼兼用．．．っていうより完全に昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807141731.jpg
ざるうどん、鶏肉の五目おろし和え

おろし和えとざるうどんは、良く合って(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

941 ：Mr.名無しさん：04/08/07 14:27

>>939
ご飯が粗いのぉ

942 ：Mr.名無しさん：04/08/07 14:32

>>939
ﾜﾛﾀ

943 ：庭野菜：04/08/07 15:25

>>938
ホットケーキは美味いよな。
食うのは良いが、こう暑いと焼く気にならん(^^;

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807151529.jpg
ピクルスサンド

944 ：Mr.名無しさん：04/08/07 16:16

>>943
かっこ(・∀・)ｲｲ！

飲み物は、アイスココアだろうか？

945 ：Mr.名無しさん：04/08/07 19:45

>>943
オサレなカフェに出てきそうだな。
…行ったこと無いけど。

946 ：くま：04/08/07 20:08

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807200224.jpg
あなご丼、炒め物、アサリ吸い物

炒め物は、しいたけ・しめじ・獅子唐。

あなごって安い。ウナギの１／４位なのに(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

947 ：Mr.名無しさん：04/08/07 20:51

>946
美味そう・・・
俺ならうな玉みたいにしてお仕舞いにするところだ
吸い物って一食分造ってるんだろうか・・・

948 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:07

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807210241.jpg
大根と手羽中の煮付け、サザエのつぼ焼き、スンドウフ

スンドウフは簡単なのに美味しかったです。
店で食べるのよりあっさりしてましたがそれでもウマーです。
作り方は　スンドウフレシピ　でぐぐると出てきます。
サザエのつぼ焼きも肝が美味でした。

>>946
穴子と大きいしいたけがうまそう！

949 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:12

>>948
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ…凄い量だなー
卵の黄身が(・∀・)ｲｲ!

950 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:18

>>943
パンはフランスパンに粉チーズをまぶしてあるの？
すげー美味そう・・・

951 ：948：04/08/07 21:19

>>949
スープは一人前なんですが、入れた豆腐の量が多かったのでこぼれそうでした。
白いゴハンを辛いスープに浸しながら食べると最高です。
でもスンドウフって美味しいのに日本では意外とマイナーかも。では、サッカー応援します。

952 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:27

カルボナーラ　大根サラダ　
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807211546.jpg
いいパルミジャーノレッジーノが手に入ったから㌍なんぞ(ry

>>946
彩りがきれいでおいしそう。

953 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:43

何だその緑色の液体は！

954 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:45

昨日のトマトソースの残りとツナ缶でペンネアラビアータ
ツナ99ｴｿ
ペンネ99ｴｿ

プレーンオムレツ
クッキングヒーター壊れてるのかな?
取り合えずデキタという感じで見た目悪し、味は普通

ペンネ、あまり美味しくない
インドネシア産でした

955 ：Mr.名無しさん：04/08/07 21:50

>>953
グラスホッパー(カカオリキュール＋ミントリキュール＋生クリームで作るカクテルの名前。)
作ろうと思ったんだけど、食事中にはくどい気がして水割りにしてみました。
ジュースみたいで悪くないです。

956 ：くま：04/08/07 21:55

>>947
吸い物は、一食づつ作っています。メインを作っている横でコトコトと。

>>948
穴子の蒲焼きは、鰻よりあっさりして(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

スンドウフ旨そうですね。思わずぐぐってみましたｗ
韓国系のピリ辛料理なんですな。

>>952
ありが㌧　料理の彩りは、ここにうｐするようになって結構気にかける様
になりました。

カルボナーラ、トロトロでいい感じなんですが緑色の飲み物がインパクト
ありますね。メロンジュースかとｗ。　随分と洒落たカクテルなんですね。

957 ：Mr.名無しさん：04/08/07 22:02

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040807214815.jpg
スタミナをつけようと思い、肉、ラム。
及びついつい買っちゃった、出来合いカキフライ。

>>948
こんな食堂をまってる!８００円!!
>>954
倹約家さんですね。

958 ：Mr.名無しさん：04/08/07 22:09

>>957
ラム肉って食べたこと無いけど美味しそう。今度挑戦してみます。
クレソン？もうまそう。

959 ：Mr.名無しさん：04/08/07 22:18

>>958
ｸﾚｿﾝです。肉の間にピーマン／エノキの炒め物を敷き、
脂がすぐかたまらないよう工夫したつもりですが、
暑すぎる我が家では杞憂でした。

今日は使ってないのですが、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ使うと良いですよー。

960 ：Mr.名無しさん：04/08/08 06:19

>>957
本がｲﾊﾟｰｲあるな。

961 ：Mr.名無しさん：04/08/08 07:50

>>961
図書館本です。
カキフライが異様にギトギトしてたせいか、
胃もたれ激しくてつらい。

962 ：Mr.名無しさん：04/08/08 08:03

ちゃんと返せよ

963 ：Mr.名無しさん：04/08/08 08:13

図書館警察((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸﾌﾞﾙなんで、遅くなっても返す!

964 ：Mr.名無しさん：04/08/08 08:37

俺もジンギスカン買ってくるかな。

965 ：Mr.名無しさん：04/08/08 10:56

図書館警察・・？、大英図書館特殊工作部とどっちが恐いかな。

966 ：Mr.名無しさん：04/08/08 17:49

昨日の遅い昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808165511.jpg
ガーリックバターライス(具は挽き肉・わけぎ・えのき) チキンソテー
ポテトサラダ(トマト添え)

チキンがだいぶ冷めているのは内緒。

今日の遅い昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808165533.jpg
冷やしうどん(肉味噌・ニラキムチ・海苔) カツオのたたき

飲んだくれの週末だった。会社は夏期休暇に入ったが
オリは明日から仕事。

967 ：Mr.名無しさん：04/08/08 17:52

>>966
(ﾟдﾟ)ｽﾀﾐﾅｰ
仕事がんがれ

968 ：ホテル朝食男：04/08/08 18:46

昼飯 http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808184344.jpg
一尾300ｴｿでｹﾞｯﾄ。
夜は鰯をメインに和食にしようかと思案中
でもなんか眠たい。また明日から仕事かぁ。。。

969 ：Mr.名無しさん：04/08/08 19:22

>>966
チキン、カリッとしてそうで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

漏れも仕事だ。ガンガレ

>>968
安い割には、ムチムチして旨そうな鰻だの(　ﾟдﾟ)ｳﾏｿ-

970 ：Mr.名無しさん：04/08/08 19:25

>>968
頭付きのうなぎ蒲焼・・・？
初めて見た。でも、いっぱい乗ってて豪勢だね。

971 ：Mr.名無しさん：04/08/08 19:53

ホテル朝食氏、関西とお見受けする。
関西は鰻の蒲焼き、頭付きだねえ。　
漏れは関東に来て頭が付いてなかったから妙な感じだった。

972 ：Mr.名無しさん：04/08/08 21:00

今夜は肉うどんにしたよ
っても、
鶏肉のソテーを素麺の丼に入れただけ…

でもうめぇからいいや

973 ：Mr.名無しさん：04/08/08 21:00

自作豆腐、おからの野菜サンド、豆乳鍋、浅漬け
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808205427.jpg

>>966
どっちもビールがすすみそう。
>>968
うなぎの頭って食べられるんですか？
鰯料理ｲｲ

974 ：Mr.名無しさん：04/08/08 21:33

豆腐を自作？
すげーな。旨そう。

975 ：Mr.名無しさん：04/08/08 21:46

鶏の照り焼き作ろうとしてshop99にみりんを買いに行った
無い
ははぁーん、やっぱり99程度では扱えない訳だなと、近所のｽｰﾊｰへ
やっぱり無い
みりんって酒屋じゃなきゃ駄目なんですね
という訳で出来合いのお惣菜にしてしまいました

みりん風調味料って使ってる?

>>974
昔、ハウスのほんとうふってあったね
ttp://www.bigai.ne.jp/~miwa/food/housetofu.html
今もあるのかな?

976 ：Mr.名無しさん：04/08/08 21:49

ありました、ほんとうふ
ttps://www.shop-house.com/tofu/

977 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:04

>>975

本みりん←ｱﾙｺｰﾙ度数14%程度。酒税がかかり酒類販売店でしか売れない
みりん風←ｱﾙｺｰﾙ度数1%程度。一般店で買える

封を開けた後も本みりんは、常温で保存可能。みりん風は、冷蔵庫にて
保存する方が無難。

978 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:17

>>977
どっちがおいしいの？

979 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:23

>>978
本みりんは自然な甘さがあって
風は人工的な甘さみたいですよ
ただ、てりは風の方が良いみたい

良い素材使える訳じゃないから
風でも良いかな?とは思ったのだけれど・・・

980 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:23

みりん風しか使ったことないや。
無くても酒と砂糖で代用できるのでわ。

981 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:29

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808222736.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040808222749.jpg
チャーハンと梨

982 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:35

>>981
うわー　梨うまそう。食いたい。

983 ：Mr.名無しさん：04/08/08 22:49

>978
なんか和食の鉄人（道場？）が「本みりんは量をまちがえて
入れすぎちゃっても変に甘くなりすぎない。
みりん風で量間違えると悲惨。とても食べられないよ」
とか言ってた。しかしああいう人の店では、
確かに煮きり酒と砂糖を使ってるはずだと思う。

>981
梨！梨！梨！梨！梨！

984 ：Mr.名無しさん：04/08/08 23:49

梨ぃ？
あー、もう秋なんですね

985 ：Mr.名無しさん：04/08/08 23:51

みりんは煮込んでいる材料が硬くなるって聞いたよ。
日本酒の方が使い勝手がいいらしい。

986 ：Mr.名無しさん：04/08/08 23:52

食べ物のブログを色々チェックしてたんですが、笑ったのがこれ
http://abeshinzo.cocolog-nifty.com/brunch/
4回で終りかよ！

987 ：庭野菜：04/08/09 00:21

>>950
粒々は芥子の実だと思う。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040809001347.jpg
チャーハン、卵スープ、梨

>>981
メニュー被るとわ(^^;

988 ：Mr.名無しさん：04/08/09 00:30

>>986
ﾜﾛﾀ

989 ：Mr.名無しさん：04/08/09 00:34

誰か次ｽﾚ用意してー

990 ：Mr.名無しさん：04/08/09 00:48

>>986
面白そうな食べ物ﾌﾞﾛｸﾞあった？美味そうなの教えて！

991 ：Mr.名無しさん：04/08/09 01:20

>>990
男独身３９歳会社員の食事等。　：タイトルのとおり独男っぽくてよい。
俺の飯　　　　　　　　　　　　　　　　：レベル高し
食べたものを淡々と記録するよ　：写真が綺麗で美味しそう。

あたりが気に入りました。

992 ：Mr.名無しさん：04/08/09 01:35

次スレ建てました。

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1091982647/

スイマセン、1にl50の部分までペーストしちゃいました。

993 ：966：04/08/09 02:00

>>992
乙です。初スレ建てにチャレンジしましたが「お前んとこのホストは
しばらく我慢」と言われました。

>>967 >>969
サンクスです。息抜きしつつ暑い盛りを凌ぎます。

>>973
レスありが㌧です。正直発泡酒と麦茶で腹がチャポチャポです。
そちらの豆乳鍋みたいなヤツが身体には良いんだろうなー。