独身男性も自炊！　おかわり35杯目

自炊画像あぷろだ <<いぽｄ氏提供>>
http://obando.mine.nu/docook/

＊前スレ＊
独身男性も自炊！　おかわり34杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1076342307/

＊過去スレ＊
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
独身男性も自炊！
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10306/1030621418.html
独身男性も自炊　おかわり２杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1033657074/
独身男性も自炊！　おかわり３杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/
独身男性も自炊！　おかわり４杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1036323754/
独身男性も自炊！　おかわり５杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1038071446/
独身男性も自炊！　おかわり６杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542
独身男性だからこそ自炊！　おかわり７杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/

独身男性も自炊！　おかわり８杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊！　おかわり9杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/
独身男性も自炊！　おかわり10杯目 　　　
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041834174/
独身男性も自炊！　おかわり11杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042247439/
独身男性も自炊！　おかわり12杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042881959/
独身男性も自炊！　おかわり13杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1043627596/
独身男性も自炊！　おかわり14杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1044468513/
独身男性も自炊！　おかわり15杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045309769/
独身男性も自炊！　おかわり16杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045917551/
独身男性も自炊！　おかわり17杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1046865119/
独身男性も自炊！　おかわり18杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047472950/

独身男性も自炊！　おかわり19杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047817171/
独身男性も自炊！　おかわり20杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1048392223/
独身男性も自炊！　おかわり21杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1049206659/
独身男性も自炊！　おかわり22杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1050150490/
独身男性も自炊！　おかわり23杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1051704093/
独身男性も自炊！　おかわり24杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1053646274/
独身男性も自炊！　おかわり25杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1055392039/
独身男性も自炊！　おかわり26杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1058188227/
独身男性も自炊！　おかわり27杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊！　おかわり28杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊！　おかわり29杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1064237162/
独身男性も自炊！　おかわり30杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1066108315/

独身男性も自炊！　おかわり31杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1068386847/
独身男性も自炊！　おかわり32杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1070379992/
独身男性も自炊！　おかわり33杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1073301931/
独身男性も自炊！　おかわり34杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1076342307/

話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク
クレイジーソルト
http://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

役に立ちそうなリンク
ハーブ簡単料理
http://www3.kiwi-us.com/~tu-han/man/ryouri.html
食用ハーブ
http://homepage3.nifty.com/onoya/herbs.htm
そろえたい香辛料
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm
カスピ海ヨーグルト相談室
http://www.fujicco.co.jp/caspiansea/acquisition.html

毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi

>>1乙津鰈

乙
リンク先のリストってちゃんと全部生きてるんだな・・・

ぉっ

レシピにパスタ料理をカキコしますた。

>>1氏もつ鰈

前スレ>>941氏
ttp://www.tiger.jp/product_introduction/cookware/CHD_B.html
おいらはこれで作っています。毎日(　ﾟДﾟ)ｳﾏ-
購入したヨーグルトを１代目として数えて、５代目頃に激酸っぱくなります。
ドロドロの飲むヨーグルト状態になることもあります。
たぶん雑菌が混入してしまうのでしょう。
前スレ>>426氏が市販のヨーグルトについて内部告発してくれているので、
詳細を知りたい。まじで。

昨日は餃子を作った。
作り方よくわからんし、材料も揃ってなかったので
レシピ本を参考に量は適当に
キャベツ、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、豚ひき肉、ねぎ、ニラを混ぜ混ぜして包んだ。
ちょっと肉が少なすぎた漢字。
味付けもわからんので、塩のほかに隠し味ということでXO醤を入れてみた。

フライパンで焼いたが、差す水が多すぎてぜんぜん蒸発仕切らず途中で水捨てる。
結局皮がフライパンに張り付いて、パリパリどころかぜーんぶ皮がむけて穴あきになった・・・

味もなんか今ひとつ足りない。
XO醤も全然効いてないかなぁ・・・
うまい餃子にするには何が足りないんだろう・・・

>>12
肉というよりラードを練りこんでみたらどう？結構タップリ目に…
塩胡椒、隠し味に砂糖も、

（by餃子屋

独り暮らしなのに自炊してない。
ダメ人間だから

>>12
味付けは醤油と少量のごま油、それと片栗粉を入れると具がまとまる
具はキャベツよりも白菜のほうがいと思う。玉葱はいらんかな。
野菜を洗ったなら水気をよく取らないと水っぽくなる

焼く時は油をよく引いて強火で焼きめをつける
蒸し焼きにする時は「水｣ではなく「沸騰したお湯」をさす
そうしないと皮も具もべちゃべちゃになる

皮が張り付いたのは油が少ないかフライパンが十分に熱くなる前に餃子を入れたため

>>12
餃子の具に入れる野菜は、事前に軽く塩振って30分放置
水が出てきたら軽く搾って使うと水っぽくならないし味もしっかりするよ

それと餃子なんかだと生姜、大蒜はすりおろさないで粗めのみじん切りの方が歯ごたえが楽しい

焼かないで水餃子か揚げ餃子にしたら
いいよ

みんな、アドバイスありがとう。
>>13
ラードですかぁ！
餃子屋さんのアドバイスとあっては試さずにはいられません。

>>15>>16
いつもキャベツを使い切らずに残して捨ててしまうので、
実はその処分を考えて餃子にしてみました。
でも今度は白菜でうまい餃子にトライしてみます。
やっぱりちゃんと餡の水切りだとかもやらないとだメッスね。

>>17
２０個作ってまだ半分残ってるので、そいつらは水餃子にして見ます。

>>18
なんと爽やかな好青年か！

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040317220656.jpg
塩鱈バター焼き。
ほうれん草のバター炒め。
サラダ。

バターづくしで、部屋の中がほんのりバターの香り...。


んで、ごちそうさま映像。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040317220729.jpg

いや、なんか前スレでいじられていた様なので...。ｗ

>>20
こんな女いたらｲﾔだわなｗ

SETI@home(・∀・)ｲｲ!

前ｽﾚの>>995さんのがもったいないのでここにも。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040317215107.jpg

これめっちゃﾜﾗﾀ。

>>20
もし漏れの書きこみが再自室うｐにつながったなら謝ります。
ごめん。

卵ごはんﾀﾝってさ、仕事はデスクワークなの？それとも営業とか？
朝ごはんシッカリ食べてるからさ。体力付けてるのかと思って。

自分は自宅でデスクワークなので、体重管理もあって食べないんだ。

>>20
鱈もほうれん草も美味しそうで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

ほうれん草のバター炒めって俺も好き〜

ﾃﾞｽｸﾜｰｸでも、朝飯食わんとﾀﾞﾒですよ。頭動かんし。
あと、朝飯抜くと太る説あり。
体が必要な時に食わないと飢餓状態と勘違いするとの説。

漏れは左党でかつ飲むと食えない方なので夜はほとんど食わん。
その分朝食う。

>>24
トリガーを引いたのは確かに９９２氏ですが、
その後の話の流れもあっての（ネタとしての）再うｐです。
上げてみたくてウズウズした結果のうｐなので、気にする必要なしです。ｗ

>>25
仕事はデスクワークです。
体調管理も含めての、しっかり朝ご飯なのです。
自宅勤務だと運動不足が心配ですな。
漏れも運動不足が気になって、ジム通いしてます。

>>26
ほうれん草とベーコンの組み合わせで発ガン性物質が出来るそうですが、
野菜を食えば良いようです。
ほうれん草は、後は、おひたしが好きなんですよね。簡単で。ｗ

>>27
漏れも、自炊無しの頃は、夜飯抜きでした。
最近は、帰る道すがら冷蔵庫の中身を思い出し、
何を作ろうかと悩みつつわくわくしていまつ。ｗ

ヨーグルトは種菌を買ってきて一代目のヨーグルトを作り、
それを小分けに冷凍保存して種株として使えば
長期間ウマーなヨーグルトを作ることが出来るぞ。

ちなみにジャージー牛乳で作ったヨーグルトが一番美味かった。
スーパーで値引きされている（それでも200円以上はするが）
ジャージー牛乳を見つけたら即ゲットするのが習慣になってしまった。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040317235319.jpg
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040317235410.jpg

弁当と晩酌

せっかくジムに行っても飲んじゃうな・・・

>>30
黒龍検索しちまたぜ...。
リーズナブルなお値段だの。

ちなみに、金曜の夜は毎週呑んじゃってるから、
漏れも体重一進一退じゃぜ？（´･ω･`）

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040318001710.jpg
ネギチャーハン
ワカメスープ(インスタント)
ささみフライ(冷凍)

仕事、ようやく一区切りついたYO.
疲れてるせいか、チャーハンの塩気が全く感じられんかったヽ(`Д´)ﾉ

>>30
弁当の力の入り具合と晩酌の手抜きにプチわらたよ。
弁当の卵焼きの右横にあるのって．．．ウィンナー？

>>32
良い感じの炒飯ですなぁ。美味しそう(・∀・)ｲｲ

それにしても、そんなに消耗する仕事って肉体労働？

>>29

>>34
おぉ、久しぶり。元気か？

↑本当に済みません。初心に戻りたかったのですが、何者にも成れませんでした。

>>29
ヨーグルトへのレスありがとうです。
高級ヨーグルトへの活路を見出せそうです。冷凍した種菌は、
自然解凍でいいんだよなだって菌死んじゃうもんね

>>35
はい、このとうり駄目なまま元気でやってます。

>>37
駄目だけど元気ってのは、このスレ、この板住人共通だからw

>>38
ﾜﾗﾀ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040318080819.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(ナス、椎茸、昆布、人参)。
冷や奴。
塩鮭。
キュウリ。

卵が新調されたので、卵掛けごはんふかーつ。

俺の朝ゴハン、ピザ味のポテチ・・・・・ｲｸﾅｲ

>>41
漏れはペヤングやきそば・・・

かやくは麺をいったん出して
カップの底にいれて麺を戻してお湯を注げば
ふたにつかないよ

アクセントにハバネロをどうぞ

　　　　　「うぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ〜〜♪」
　　　　人　　　　　人　　　　　人　　　　人
　　　（＿_）　　　（＿_）　　　（＿_）　　 （＿_）
　　 （＿＿）　　（＿＿）　　（＿＿） 　（＿＿）
　　（ ・∀・ ）　（ ・∀・ ）　（ ・∀・ ） （ ・∀・ ）
　　（ つ⊂ ）　（ つ⊂ ）　 （ つ⊂ ） （ つ⊂ ）
　　 ヽ （　ノ　　ヽ （　ノ　　ヽ （　ノ 　 ヽ （　ノ
　　（＿）し'　　 （＿）し'　　（＿）し' 　 （＿）し'


　　　　　　　「ヽ( ・∀・)ﾉ ｳﾝｺｰ！！」
　　　　 人　　　　　　人　　 　　 人　 　　 　 人
　　　 （＿_）　　　　（＿_）　　　（＿_）　　　 （＿_）
　　　（＿＿）　　　（＿＿）　　（＿＿） 　　（＿＿）
　　∩ ・∀・）∩∩ ・∀・）∩∩ ・∀・）∩∩ ・∀・）∩
　　 〉　　　　_ノ 〉　　　　_ノ　〉　　　　_ノ 〉　　　　_ノ
　　ﾉ　ノ　 ノ　　ﾉ　ノ　 ノ　　ﾉ　ノ　 ノ 　ﾉ　ノ　 ノ
　　し´（＿）　　 し´（＿）　　 し´（＿）　 し´（＿）

帝王切開って女じゃね？

>>45
今頃知ったの？めちゃめちゃ女だよ、ﾔﾂは。

>>40
鮭・豆腐・卵とオーソドックスな朝飯って(・∀・)ｲｲ

朝飯って同一メニューが続いても不思議に飽きないよな。
俺の場合、牛乳＆パンだけどさ。

帝王切開は最近彼氏が出来たのかもしれんね。

ウォーーー!彼氏かよ!いいなあ！

ヽ( ･∀･)ﾉ●ｳﾝｺｰ　 ＞ぶーちゃん

上がると覿面に荒れるのだな．．．ｓａｇｅ

ぶーちゃん人気者ｗｗｗ

料理の本って高いのな。でも特に食いたいものが無い時にパラパラと
めくれるのでネットで検索するときより便利だと思う。

このスレのヤシらは、何冊くらいもってんの？

工事用ヘルメット＋ゲバ棒＋マスクがでるのか？でるのか？

>>53
5、6冊持ってます。

こ、これか？
http://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1079608964.jpg

>>53
最近は本屋に500円くらいのたくさんあるよ。

(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040318213503.jpg
白身魚と玉ねぎの炒め物。
シーチキンのわさびマヨネーズ和え。
冷や奴。

炒め物が結構いけた。

>>53
２冊でつ。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391614405/ref=sr_aps_b_/249-3782052-3611542
http://images-jp.amazon.com/images/P/4091047947.09.LZZZZZZZ.jpg

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

>>60

>シーチキンのわさびマヨネーズ和え。

スレ分読む前に、うｐを見たから単なるシーチキンかと思たｙｏ
いい仕事してますなぁ。

>>53
0冊
一人暮らし始める時に、カレーの作り方だけ親に習ったよ。
インターネットに繋ぐようになってからレパートリーが増えた(^^;

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040318225905.jpg
ご飯＋納豆
イカの刺身
味噌汁
苺ヨーグルト

な、何かわからないけど乗り遅れるものか！

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

>>62
おまいも御飯＋ヨーグルトが「あり」なヤシなんだなぁ(´･ω･`)

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ





って料理の上手くなるおまじない？

別に一緒に食べるわけじゃなしw＞64

>>61
毒な上司宅で呑んだ時に教えて貰いマスタ。
困った時の、シーチキン頼み。

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ .｡oO(な、なんだよ、これ・・・

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ.｡oO（ウチの近所でそんなカッコしてたら間違いなく通報されるｗこの間もゲリラが（ｒｙ

とりあえず

>>56
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

帝王切開に惚れた香具師の数→ここまでで８人、っと。

>>20
亀レスだけど、卵ごはん氏のポットが激しく可愛い
おんなじのが欲しくなったぞ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040319080325.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁（玉葱、椎茸、人参、こんぶ）。
豚と玉葱の炒め物。
冷や奴。

>>72
自宅近くの「くろがねや」で箱積みだったが。
半年前の話ですけど。(^^;
ステンレス製魔法瓶でなかなか使いやすい。

>>56
ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ(*´Д`)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

おまらたまごの黄身についている白いの取るほう？取らない方?

ｶﾗｻﾞだろ。　ξ　←こんなの。普通とるだろ。

舌触り悪いし取るに越したことなかんべ。
大昔は、あそこに栄養があるなんて言ってたもんだが
実は何の栄養もないただのﾀﾝﾊﾟｸ質のｶﾀﾏﾘらしいし。

一回もとったことないよ…

>>56
ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ(*´Д`)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

>>56

(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ

ttp://www.lettuceclub.net/
ひそかに重宝しているレタスクラブ。何より安い。
というよりもバイト先で古い号をもらえるのでタダ。
時折付録でついてくる「簡単おかし」とか「アレンジパスタ」
などの小冊子はパートのおばちゃんに
「これもらってもいいですかね？いいですよね？」とか聞いてもらって帰る。
本屋でパラパラ立ち読みするだけでもいいし、
使える特集（もやしとか挽き肉特集とか）のときは買っても２６０円。
重宝するぞ。

アンかけ焼きそば、焼売、中華スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040319202828.jpg

マルちゃんの焼きそばにアンをかけてみますた。
なかなか(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>82
麺あげたの？

>>82
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ…久しぶりに焼そば作ろう。

>>83
茹で麺を少し焼いたのではないかな？

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040319205204.jpg
おかず画像

>>85
また懐かしい写真をw
この一連のバカ写真は、毒男革命スレにうpされたものだなw

>>83,>>84
少しカリッとしている方が美味しいかなと思って、麺を少し焼き加減にして
みますた。結果．．．心持ち良しって感じです(・∀・)

あ〜あ〜、全国2万の〜憂鬱なる〜毒男派諸君に若干のアピールを〜行う〜
シュプレヒコール！！！！
「自炊するぞ」「自炊するぞ」「自炊するぞ」「妙な物のうｐは恥ずかしいから止めれ」「自炊するぞ」
ピッピッピッピッピッピ

「逃げちゃダメだ！」
「逃げちゃダメだ！」
「逃げちゃダメだ！」



みたいでつね

「修業するぞ」を知らないのか…（´д｀;）

いや、結局とんでもなく低い票数で惨敗したぢゃないか…

卵ごはん氏の朝ごはんに触発されて、卵ごはんを食べた。
ところで皆が重宝しているものを教えてほしいんだが。

・バラ凍結の肉（豚バラ、ミンチ）バラ凍結作り出した奴天才。
・ウスター　ウスターはいろんなスパイスが入ってるので、
　　肉の下味はこれを少量たらすだけで本格的に。
・製氷皿（仕切りが大きいタイプ）鍋食べた後、だしをちょっと
　　冷凍しておいて寒いとき雑炊にしたり、煮豆や煮物を冷凍しておいて
　　弁当に利用。いちいちラップで小分けしなくていいので便利。

ビーフシチュー作ってるんですが、ポールトマトって合うと思います？

ぴっちん
ぱっちん
ぴちぱちぷっちん

ぽーる？

あれ？ホールでしたっけ

木─ノレ

>>92
ジップロックは便利
・カットトマト缶を入れて薄い板状に冷凍→必要量をバキバキ折って使う
・切り落とし肉をいれて薄い板状に冷凍　→必要量をバキバキ折って使う
・挽肉を入れて薄い板状に冷凍　　　　　　→必要量をバキバキ折って使う

ラップだと密閉度低くて食品に臭いとかつくからジップロックまんせー

小腹が空いたので、誰かうｐしてくれぇ（〃´Д｀)

ホールトマトは一缶入れるとしたら４〜５人前だと思うよ。
たくさん作るか、缶の中でぐずぐずつぶして1/3ぐらい入れるべし。
あまったの缶に入れっぱなしにすんなよ。
っていうかこんな夜中に作ってんの？

１キロ入りの鶏肉が３パックで１０００円で売っているのだが、買いかな？

3�`も食いきれるならな

>>99
バイト終わってから作り始めたもので。。
明日の昼食う予定です

>>99
余ったのはどうやって保存するの？
97みたいにジプロック？

>>100
胸？モモ？
まあどっちにしろ大きい冷凍庫があるなら買っていいのでは

このスレ久しぶりなんだけど
パン男はまだいてるんか？
パンｵﾌは開かれたんか？

>100
そんなときのためにジップロックがある。
>103
そんなときのために１００均でレンジ可の密封容器を買っている。

ホールトマトも便利だが、夏のさかりにトマトが大安売りのとき
適当に冷凍しておくと、シチューやハヤシライスを作るとき半解凍して
すりおろしながらいれると、トマトペースト代わりになって味に深みがでる。
俺、冷蔵庫がなくても大丈夫だが、冷凍庫がないと料理できない。

最近残ったカツやメンチやコロッケを丼仕立てにすると手軽に一色食えるということがわかって時々作るんだけど、
みんな丼物作るための鍋って持ってる？
柄が垂直についてるやつ。
今日（昨日）ホームセンターで探したらアルミ製のしかなかったんでやめといた。
アルミニウムはアルツハイマーの原因とも言われてるんで、
鍋その他はなるべくアルミじゃないのを使ってるんだけど、
みんなそんなこと気にしてる？

>>107
よく丼するから銅の親子鍋使ってる。
使ったらすぐ洗って拭かないとﾀﾞﾒだけど。
アルミ鍋はもってないや。
鍋はほとんどステン。

雪平最強。
かまぼこ、あげ、ちくわが余りそうなときも
ねぎと卵でとじて丼にする。

http://academic1.plala.or.jp/fukama/lunch/lunchmenu.htm
最近の給食ってやつはよう・・・！

>>105
大昔、ネタでパン男家襲撃オフを企画したものですがw
当時の、パン男さん、パスタマンさんは1年近くお見かけしていませんねぇ

どんぶりに玉子焼きと焼き鮭のせてワシワシ食ってる
うめー







って書くと釜飯男みたい？

>>111
そおか。みな巣立って行ったのか…
>>112
釜飯男はまだ居るのか？

>>113
どうなんだろうな？
彼こそ一度画像をうｐして欲しい人間であったのだが

八宝菜とﾆﾗ玉
白菜ももう終わりか・・・安くて使いでがあって冬場は重宝するのだが・・・
つーかあんま安くなかったけど。
去年ほど高くもなかったけど。
http://nrwjfrst.hp.infoseek.co.jp/images07/DSCF0168.JPG

>>115
うまそーーー！(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

>>110
うーーーひさびさに給食くいたいのう。誰かうちにもくばってくれ。
ところではじめて入院する機会があったんだが、病院食が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでﾋﾞｸｰﾘした。
野菜や肉、魚ﾀﾌﾟｰﾘなメニューを毎食ベッドまで看護婦さんが運んでくれるし、毒男には天国。
これならずっとここにいてもいいって思ったぞ。まあ、一週間だからそう思ったんだろうけど。

>>115
ご飯３杯くらい食えそうな量だな(^^

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040320130013.jpg
ラーメン
具は
モヤシ、にら、ひき肉を炒めたもの
ネギ
ゆで卵

採れたてのにら、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
晴れてて暖かければ種蒔きもしようと思ったんだが天気ばっかりはどうしようもないなぁ

>>117
殻付きのまま卵が入っているように見えたよｗ

採れたてだとニラの香りも良さそうでうらやますいなぁ。

>>108
今日も探しに出かけたけど、やっぱり銅の親子鍋が見つからないよ。
アルミなら見つかるんだけどなぁ。

>>109
雪平鍋だと、丼に移す時にくずれないっすか？

>>119
ネットで買えばいーじゃん
そのほうが安い

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040320213001.jpg
本日の夕食
肉うどん（鰹と昆布出汁。うどんは乾麺。具は豚バラスラ、ほうれん草、油揚げ、はんぺん、ネギ）
伊右衛門（今人気あるようなので買ったけど普通のペットのお茶だった・・・）

>>119
つい最近１００均で購入した親子鍋はステンレス製でした
雪平でも下に張り付かなきゃ崩れず上手く載せられるんですが、盛りやすさは親子鍋に負けますね

>>121
いつもと比べて、ちょいと寂しいのう。

>>121

伊右衛門さー、近所のｽｰﾊﾟｰで山積になって
売ってたよ、1本98円で。買ってみたけどほんと
普通だよな。

雪平で作るとき、張り付かずによそうこつは、まず
卵を入れる前に充分にだしを熱くすること。
で、できたら鍋を濡れフキンにじゅっと乗せる。そうするとスムーズ。

>121
なんでしゃもじ？

>>125
ち^Hれんげだろ

>>122
現在ダイエット中故、軽めで油少なくを心掛けておりまする
>>123
「生産が追い付かないほど売れてる」と聞いてどんなもんかと期待した分、拍子抜けしました
単に向こうが出荷制限してるだけちゃうんかと
>>124
なるほど。今度その手順で作ってみます
>>125
白くとんでのっぺらぼーになってますが>>126氏の言う通りです

>>126
その表現懐かしいなｗ

茶ぐらい自分で淹れてると思ってたよこのスレの男子は・・・

買ってみたくなるやん、あんだけ騒いでりゃ。

しかし今、肉が高くてつらいよなぁ〜。
常用してる切り落とし肉も高いよ。
今は魚を食べる時期なのかなぁ？

>>131
俺最近ずっと野菜スープ・・

最近たまねぎどん

今季最後の朝から1人鍋。
http://nrwjfrst.hp.infoseek.co.jp/images07/DSCF0170.JPG

卓上ｺﾝﾛじゃないので、
ぞうすいｾｯﾄはこの後ｷｯﾁﾝに持っていって作るわけですが、
画面が寂しいのでいろんなもの写してみましたｗ

狙ってるにゃー

>>134
（ﾟωﾟ）ﾉｼ

具だくさんで美味しくなりそうな鍋で(・∀・)ｲｲ。
気温が変わると自炊料理のメニューも変わりますな。

>>134
ねこ〜ねこ〜

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321133613.jpg
ポテトサラダサンド
バタージャムトースト

>>137
芸風変わった？

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321160514.jpg
朝食兼昼食
肉豆腐（昨日作ったうどん汁の残りの味を濃くして、豆腐、白滝、タマネギ、バラスラ、アスパラ、卵を入れて煮込んだ）
味噌汁（具は油揚げ、ネギ、大根、ニンジン）

>>134
三毛ﾀｿ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

>>137
コンビニでポテトサラダサンドを買うとべっちゃりしていて美味しくないが
おまいのポテトサラダサンド美味そうでいいよ。

>>138
ひいて撮ったら具が良く見えないだろうから、これはこれで．．．と思うが。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321191309.jpg

舞茸の炊き込みご飯
豚と野菜の味噌炒め
にくじゃが
水菜のサラダ

>>141
水菜のサラダに牛のたたき入れたら昇天する

>>141
ずいぶんタプーリの御飯だｗ

豚と野菜の味噌炒めってあまり味噌っぽくないんだけど、どんなレシピ？

>>143
炒めた後酒で溶いた味噌をかけるだけ
ちょっと薄味でした

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321201958.jpg
炒飯。
キュウリ＋プチトマトサラダ。

なんか無性に炒飯が食べたくなった...。

>>138
料理の腕は変わってないけど、カメラは変わったYO.

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321201633.jpg
ご飯+納豆
ポテトサラダ
もやしのバター炒めカレー風味

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040321204524.jpg
本日の夕食
ポテトとしめじのグラタン（前回作ったホワイトソースの残りを消費。具はジャガイモ、タマネギ、ベーコン、シメジ）
肉豆腐（昼の残り）
味噌汁（昼の残り）

ちょっと食べ過ぎた・・・

>>147
ご飯を食べなければちょうど良いんじゃないか？

うｐが多くて楽しいのう

>>145
彩り鮮やかで良い炒飯ですなー(・∀・)ｳﾏｿｳ

>>146
納豆嫌いの漏れには、納豆がリアルすぎて(´д｀)
カメラ、何買ったんですか？

>>147
グラタンが美味そう！中も見てみたかったｙｏ

>>142
禿同！！
それをしょう油系のドレッシングで食す。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040322080438.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(玉葱、椎茸、昆布、わかめ)。
ほうれん草バター炒め。
塩鮭。

>>146
画像加工しすぎｗ

4月から大学生の毒男で、先週から一人暮らし始めて自炊しようと思うんだけど、人参とキャベツで味噌汁ってうまいと思う？つか、それしかないんだけど。

>>153
十分いける

>>154
さんくす。作ってみるね。初自炊だよ。

ほんだしあるか？

俺はきゃべつのせんぎり＋あぶらげのみそしるが好きだきだきだきだ。

>>156
さんくすです。味噌にだしが入ってるみたいだけど、とりあえずカツオだしも入れてみました。結構うまいです。ちょっと味が薄いかな？作った後でも味噌足していいの？

>>157

>作った後でも味噌足していいの？
特に問題無し。
まだ鍋に入っている内に味見しながら味噌を足していく事をお勧めします。

あと、上がると荒れるので書き込みはｓａｇｅの方がよろしいかと．．．。

>>158
あ、スマソ。昼飯食べた後だったけど鍋に味噌足してみたらうまかった。さんくす。

料理は途中で味見しないとﾀﾞﾒですよ。

ダシのでそうな具をいれていくと、おいしいよ。
キノコとか魚とか。凍らした豚ミンチを少し入れても、
信じられないくらい（毒男には）リッチな�d汁風に(；・∀・)

鶏の和風スパ、牛・筍の椀、伊右衛門
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040322202826.jpg

スパは、鶏・椎茸・ｲﾝｹﾞﾝ・筍のスープに照り焼き鶏モモのせ。
椀は、牛・筍・人参・ほうれん草入り。
共に和風で味付けしますた(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ペットボトルの伊右衛門を買ったら一杯分の茶葉がおまけでついてました。
あっさり味で結構好み。
茶葉も売ってるらしいけど、買ってみようって気になったｙｏ

晩ご飯うｐします

舞茸と豚肉の煮物、煮豆、きゅうりとタコの辛み和えです

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040322210341.jpg

>>162
（・∀・）ｲｲ!!ね
美味そう。俺パスタは市販の缶詰ソース使うしか能が無い。
ｳﾗﾔﾏｽｨ

>>163
店で出されるようなレイアウトですね。
きゅうりとタコ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>>163
ほぉ。これはいいな。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
飲み物は麦茶かぃ？

おまら器とか気を使うようになってきたんですね

サトイモの味噌汁ｳﾏｰ
シジミの味噌汁もっと好きだけど高くてｶｴﾅｲ・・・

ようやくデジカメ手に入れたのでうｐ
今日明日は肉抜き
椎茸とにらの卵とじ、グリーンサラダ

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040322213645.jpg

>>168
キウイとアボカド？んまそうだね
とじてない卵とじ？水多過ぎた？ｗ

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040322214350.jpg
ウィングカットの煮物。
ひじきの煮物。
ほうれん草のおひたし。

明日の朝ご飯は、きっとこのまんま...。

>>164
タコは今日閉店間際で半額だったので買ってこれました。
しこしこした歯ごたえがｳﾏｰです

>>165
麦茶です。大好きなので。

>>卵ごはん
ひじき煮に味がしっかり付いていそうで美味そうだ！
大豆の水煮入れてごらん、人参とかも、蓮根も美味いよ

>>169
フライパンからとじたまま皿に移すのが面倒だった

>>172
実は人参を入れたかったんですが、切らしてました...。
ってか、切らしてるのは知ってたんですが、雨風強いわ寒いわで
買い物に行くのにくじけてしまいますた...。
いちおう、干し椎茸＋油揚げを増量してはあるのですが、
色合いはいかんともし難く...。

>>168
そのままだと画像ｻｲｽﾞ大きすぎるから一度ﾘｻｲｽﾞした方がいいよ。
800×600か480×360が標準かな？

>>164
ありが�d

スパゲッティの具って、意外となんでも合うんで味付けが少々適当でもＯＫ
あまり難しく考えずに作ると料理のレパートリーが広がって良いよ〜(・∀・)

>>175
ごめんちゃい。

>>168

>ようやくデジカメ手に入れたのでうｐ
おめ！
以降も、うｐ楽しみにしてるよん ！

ちなみに何手に入れたの？

>>168=>>177

ﾃﾞｼﾞｶﾒｹﾞｯﾄおめ。ちーとどでかいけど
美味そうずら！今度からﾘｻｲｽﾞしてね。
あと料理写真は真上から撮らないほうが
美味しく見えるよ。

>>168
DiMAGE X20。安いしレンズ出っ張らないから
200ﾏﾝｶﾞｿｹｰﾀｲ時代に200ﾏﾝｶﾞｿﾃﾞｼﾞｶﾒ買った漏れは氏ぬべきですか

漏れ、こないだXg買うたよ。起動速度重視。

>>180
漏れは、３月中旬にパナのＦＺ−１買ったよ。
価格と倍率重視。
２００万画素クラスって今が底値って感じでＣ／Ｐ高いと思う。

>>180
(･∀･)ｲｷﾛ
印刷目的なら２００万だと力不足だけど印刷しないなら２００万ぐらいが丁度良いと思うよ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040323080235.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(玉葱、ネギ、昆布、わかめ)。
ウィングカットの煮物。
ひじきの煮物。
ほうれん草のおひたし。

今日は、野菜を買いに行かないと...。

>>184
このスレのヤシらの食材は、低価格路線で地道な家庭料理って感じだな。
マターリしていて(・∀・)ｲｲ

こんちわ。昨日味噌汁について教えてもらった毒男です。今日始めてスーパー行ってあぶらげと野菜買ってきて味噌汁作った。ネギ買ったつもりだがどうも味とニオイが違うなと思ったらニラだったみたい。

ニラの場合は味噌汁よりもお吸い物にして卵を入れると美味しいぞ

>>186
ニラを味噌汁に入れる。それも有り。
刻んだニラと卵を混ぜて焼き、醤油を垂らして食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰよ。

だれかキムチ鍋つくって

　　　　へ　　　　　　　　　 へ|＼ へ　　　　　√￣|　　　　　　　　へ
　　　（　レ⌒）　　|＼　　 （　|＼)|　|/~|　　ノ ,__√　 　　／７　∠､　＼　.　　丶＼　　　　　　_　__
|＼_／　　／へ＿ ＼)　　 |　| 　 |　|∠　　|　|＿＿　　　|　/　　　!　　|　 　　　|　|＿〜、　　ﾚ' ﾚ'
＼_.／|　|／　　　＼ 　 　 .|　|(￣　　＿）　|　　　　 ）　　|　|　　　 i　　|　 へ_,/　　　　ノ　　　,へ
　　／　　／￣~ヽ　ヽ.　　 |　| フ　　ヽ、　ﾉ　√|　|　　　!　レﾉ　　|　　!.　＼_　　ー￣＿,ー~'　　）
　/　／|　|　　　｜　|　　　|　|（ ノ|　|`､)　i　ﾉ 　|　|　　　＼_ノ　　ﾉ　/　　　　ﾌ　!　（~~＿,,,,／ﾉ/
　|　|　 |　|　　　/　/　　 　|　| .　 し'　　ノ ノ 　 |　|　　　　　　　/　/　　　　　|　|　　￣
　＼＼ﾉ　|　　/　/　 　 　 |　|＿＿＿∠-".　　 |　|　　　　　　ﾉ　／ 　 　 　 ﾉ　|　　/（
　　＼＿ノ_／ ／　　　　 （＿＿＿＿）　　　　　し'　 　　　　ノ／　　　　　　/　/　　|　〜-,,,＿＿
　　　　　∠-''~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ／ 　 　 　 　 （＿ﾉ　　　〜ー､､＿＿）

今日はもやしとウィンナーの油いためとゆうげで飯を食う。

>>189
キムチじゃないんですが湯豆腐作りました

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040323202043.jpg

豆腐以外の具は白菜のみです

先週の木曜日に作ったカレーが今日でやっとなくなった

>>192
ベジタリアンなのか？w

>>194
給料日前かとｗ

>>194
白菜を一個丸ごと買ってしまったので、早く食べきりたいのですよー

確かに財布の中身は寂しくなっているのですが

>184
タチコマですか？

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040323220529.jpg

今日はﾏﾝﾄﾞｸｻ
冷凍餃子１７０円

>>198
ビールに餃子…素晴らしい組み合わせだ！
焼き目も奇麗についているし。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

会社で運動して帰ってきたら遅くなってしまった...。
んで、スーパーで値引きの寿司に久々に釣られたのでうｐ無しでつ（´･ω･`）

>>185
地味な家庭料理を目指していまつ。
あれだ。今日のおかずは、冷蔵庫の中身とご相談みたいな。

>>198
タチコマです。
タチコマンズにしたいでつ。

タチコマです
http://www2p.biglobe.ne.jp/~s-hf/toy/lego/baka278.htm

>>201
おぉ、これは凄い

>>198
焼き加減がすばらすぃ。
なぜか初めて餃子を焼いた時とかは上手く焼けていたのに、最近は余計な知識が邪魔をするのか
どうも上手く焼けない・・・(´･ｪ･｀)

つーかクラシックラガーが良いねぇ。

ﾀﾁｺﾏってなんすか。
甲殻機動隊？
よくわからん・・・

>>204
今夜深夜1:53まで夜更かしして、日テレ系列を見ると判るかも知れないw

いつも卵ごはん氏の御膳を見ると、「ごはん少ない・・・・」と思ってしまう。
卵一個食べる時って、もっとごはんいるよね？
そのぐらいの量だとめっちゃ卵卵してない？
以前たらこ食べてた人もご飯一膳にたらこが二腹もついててびっくらこいた。
たらこが二腹もあったらどんぶり４杯食べないと計算が合わない。

白菜は河童氏発案の鍋がうまそうだった。
白菜+油揚げ+豚バラ+ごま油・・・とかだっけ？シラタキ入れるんだっけ？
軽く湯がいて冷凍すると２か月はもつよ。

卵ごはんの茶碗が普通の人よりでかいからちょうどいいと思う。
それ以上ご飯食べたら炭水化物の取りすぎ。それよりも卵ごはんは
惣菜のバランスが良いから十分だと思う。

あ、あの茶碗って大きいんか。よく分からんかった。
今度卵ごはん氏の手かなんか入れて撮ってみてくれんかな…。
いや全体のバランスとかじゃなくてあくまで
「ごはんとその御供」のバランスが気になるってだけでｗ

転勤先は一口ガスコンロ…＿|￣|○
コンロ不使用（生ｏｒレンジ）のレシピ教えてくだ猿？

>>209
調理器具としての炊飯器とか、保温調理なべの導入、がポイントかも知れない

>今度卵ごはん氏の手かなんか入れて撮ってみてくれんかな…。
ｽﾌﾟﾗｯﾀｧｧｧｰ

>>209
一口電熱コンロじゃなくて良かったじゃん。

レシピ　電子レンジでググルと色々出てくるけど．．．実は、カセット
コンロを買った方が良いのかも。

かれんちゃんあたりにそこらへんの使い勝手を語って欲しいのう。

炊飯器は芋もほっこり焼けるしケーキもしっとり焼けるし
実はとってもかしこいやつなのだよ。

おまいら、マーボー豆腐を市販のタレ使わないでゼロから
作れるか?

>>214
過去何度も作っていますが、まだ市販のタレを使った事はありません。
豆板醤もオイスターソースも花椒も常備してます。味噌は八丁味噌使ってますけど。

金がどんどん出て行くので自炊をしようと、電気釜をみると、なんと白い
カビらしき物が点点とついております。これは体にわるいです
このカビを退治して自炊できるようにアドバイスおねがいします。
お金がないので、これから自炊するつもりですのでお願いします。

>>214
市販のタレってなに？

>>217
マルミヤとかクックドゥーの麻婆豆腐の元だろ

>>215
ｽｹﾞｰ。味は市販の物に近いものができるか？

>216
どこについてるんだ？
プラスチック部分ならアルコールでカビを殺し、漂白。
内ガマなら熱湯消毒＆洗剤で擦ればいいんじゃないか？

前テレビに「炊飯器の中にＧが住んでいる」って人が出て来たな…。
それで普通にごはん炊いてんの。ありえない。しかも主婦。

＞味は市販の物に近いもの

っていうか、俺が喰いたい味、を安価に実現出来るのが自炊の醍醐味かと

さっそく、ありがとん
内釜ってご飯入れるところですか？そうだったら、そこにカビがはえてるです
アルコールって薬局でかってくるのですか？一応そこまで徹底したいです
おらは、４３過ぎの×１で高血圧なので体に悪いことはなるべくしたくない
漂白って漂白剤でいいのでしょうか？
とにかくありがとん。また明日早いので失礼するです。また教えてくださいね

いや、内ガマは金属だから漂白剤はいくないと思うぞ…
熱湯消毒で充分じゃないか？

>220
上は220さんへでした。

>>223
わかりました。熱湯消毒を何度もしてみます。
一応、上ふたのプラ部分も危ないようなのでアルコールでやって、漂白して
みるです。アルコールと漂白のおすすめがあったら明日でかまわないので
教えてくださいね。ありがとん

市販ので作ったマーボーってこの間初めて食ったけど、
なんだありゃ。甘い、甘すぎるよ。ありえない。
今までどれほど幸せな人生を歩んできたのか、しみじみと母に感謝したね。
というわけで、隠し味は多分味噌だと思うぞ。
普段食ってる味噌汁の味噌。
すると自分好みの、舌にしっくりなじむ味になるのだそうな。

麻婆と言ったらまるみや（中辛）我が家の約束だ

麻婆豆腐は味付け簡単だよ
ちょっと面倒だけどトウバンジャン・テンメンジャン・トウチジャンを混ぜて使えば
そこらの中華料理屋には負けない本格派って感じ
あとはスレのテンプレにある味覇も使えば完璧

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040324075926.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(もやし、ネギ、昆布、わかめ)。
サラダ。
冷や奴。

>>208
単一電池並べてみますた。
お茶碗でなく、小さめのドンブリを使用してまつ。
ご飯：たまごの比率は丁度良い感じです。

だりーから俺は市販のタレ＋ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝで麻婆つくるよ。

いろんな調味料をそろえても、何年かかっても使い切れず腐らせる俺みたいな香具師は
丸美屋の方が経済的と思われ。

俺は市販だとひき肉の量が少ないのでｲﾔ。
中華調味料はひと壜の量少ないし使い勝手よいのでｱﾘです。
特にｵｲｽﾀｰｿｰｽとか豆板醤は
ﾃｷﾄｰなもの炒め合わせれば、中華風炒め物がすぐ出来上がり。
お手軽。

丸美屋の麻婆豆腐の素に挽肉を足して作った
事があったけど、俺的には足さないほうが
ちょうどいいと思った。

うんこそっくりなお菓子の画像を前に見たのですが。誰か持ってませんか?

クックドーのやつは挽肉は別売りだ

>>234
kingofdish.jpgってやつか？

なんだかよく分かりませんが夜食晒していいですか？

豆板醤と舐面醤は使い勝手がいい
舐面醤が一個あると回鍋肉の味付けなんかほとんどほのまんま
トウチは微妙だけどスペアリブのトウチ（＝ブラックビーンズ）炒めなんかは横浜中華街の定番だよ

漏れは、クックドゥーの麻婆豆腐に胡椒とおろし生姜で味付けしてる。

>>149
カメラはOLYMPUS C-745UZでし。
カメラの評価はあんまり良くないみたいだけど、
値段が安かったので買っちまったYO.

>>152
いろいろ撮影モードがあって、
風景モードで撮ると無加工でもあんな感じになるですよ。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040324201046.jpg
ご飯
酢豚
きゅうりの浅漬け
味噌汁

おまいら食事するテーブルとパソコンするテーブルは
同じテーブルでやってるんですか？

晩飯うｐ

五目おろし和え、煮付け、味噌汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040324200604.jpg

煮付けは、ヒジキ・筍・人参入り。
味噌汁は、アサリ・あげ・ワカメで。
五目おろし和えは、
ほうれん草・人参・椎茸を煮た物＋鶏を醤油・みりんで蒸し焼きしたもの
をおろしで和えて三杯酢をかけた。

微妙に晩酌したくなる味で(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

食事もパソコンも床です

こんばんわ。晩ご飯うｐします

豚肉のカレー煮、絹さやの卵とじ、かぼちゃの卵マヨネーズ和え、黒豆です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040324205934.jpg

カレー煮はキャベツ、じゃがいも、人参をごった煮にしました

>>239
酢豚ウマそうですな
今食べたばっかりですが、激しく食欲をそそられます

>>241
そのひじきの煮付をご飯の上にのっけて
がーーっとかきこみたいです

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040324215240.jpg
茄子味噌炒め。
切り干し大根の煮物。
水菜とワカメのサラダ。

やぱ、切り干し大根はうまいやーね。

>>244
甘辛く煮たヒジキが筍のサクサクした食感とあいまって美味でした。
白飯に良く合う(・∀・)

切干し大根は土佐酢や三杯酢で食べるようになると
あのシャキシャキした食感のとりこになる。

＞卵ごはん氏
ホントに茶碗でっかいね。あれなら卵とご飯の比率もばっちりやわ。

>>243
おぉ、今日は動物性タンパク質が。安心したw

>>245
茄子と肉って良く合ってウマーよね。
しばらく茄子を料理してなかったけど、久しぶりに食べたくなったｙｏ

デジカメで夜食撮ったら1.32MB…写真1枚でどうしてこんな重くなるんだ？

画質落とせばいいじゃん

>>251氏に感謝しつつ夜食うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325002022.jpg

ハバネロと豚肉チャーハン

周りに色々写ってるが気にしない。
そういえば今日はこれでしか肉摂ってない…

>>252
次はハバロネチャーハンにトライしてみてくれ

>>252
>そういえば今日はこれでしか肉摂ってない…

そんな食生活なら、せめて卵つけれ。
目玉焼きorゆで卵にして炒飯の横に置けば栄養もとれて写真の見栄え
もするといった一石二鳥。

（・３・）　エェー

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325080713.jpg
納豆ごはん。
味噌汁(椎茸、もやし、大根葉、昆布)。
目玉焼き。
粗挽きウィンナー。
切り干し大根の煮物。

カイワレとウィンナーが合うとおもた。

>>256
納豆御飯と改名シル！ヽ(`Д´)ﾉ

>>256
納豆に青ノリ混ぜてる？
うまそー

明日から無職なので、九州に小旅行に逝きます。4/1頃まで。いや、もっとかな？
だってむしょ(ry
オススメスポットなんぞありましたら教え(ry

>>256
お箸が微妙に曲がってるのにﾜﾛﾀ

なんとなく久々のうｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325191247.jpg
ゆで豚＆ゆでもやしwithごまだれ、ホウレンソウ＆揚げ＆椎茸の味噌汁
猛烈に腹が減ってたんで手抜き。
フキノトウ買ってきてあるんで、あとで蕗味噌つくって一杯やる予定

>>261
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ…どうした?煮豆が無いぞw

>>261
ゆで豚（略、美味しそうだな〜。
飯をわしわし何杯でも食えそう(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

＞蕗味噌つくって一杯
確かにテクトロの場合、このマグカップに日本酒なみなみというイメージが

>>262
いつも煮豆を作ってるわけではないのだ
にしても、藻前もこのスレ長いね　ﾆﾔﾆﾔ

>>263
安物の冷凍肉をただ茹でただけですが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でももうちょっと野菜が食いたかった木がする

>>264
ここんとこ貧乏暮らしになってうまい日本酒がなかなか呑めない＿|￣|○
今日のところは焼酎のお湯割り

てなわけで蕗味噌＆貝ヒモの煮物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325212451.jpg
カニ味噌に見えますか、そうですか．．．

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325214825.jpg
カジキマグロの照り焼き。
肉じゃが。
水菜のサラダ。

照り焼きにもカイワレが合う。
水菜は次回、も少し手を掛けた料理に投入しよう...（´･ω･`）

>>256
たまには目玉焼きもイイじゃないかよぅヽ（;´Д｀）ﾉ

>>258
混ぜてます。
香り重視です。

>>260
箸の曲がりに気が付きませんですた。
レンズのゆがみも入ってそう...。

久しぶりに晩ご飯うｐ

焼いた鶏をピーマンと一緒にトマトソースと煮込みました。
大根と梅肉のサラダ。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325220507.jpg

晩ご飯うｐします

いなりずし作りました
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040325220844.jpg

煮た油揚げを、冷蔵庫に一晩寝かしておくつもりだったのですが
我慢できませんでした

>>265
少なくとも蟹ﾐｿには見えんよ。

>>268
煮汁の分量教えて。

>>267
相変わらず雰囲気のある料理ですな
鶏のトマトソースが美味そうで(・∀・)ｲｲﾖ

>>268
いなりずしを自分で作るなんてスゲーなぁ。
でも動物性タンパクも摂ったほうがいいよー。

．．．そのテーブルって実は結構小さい？

レス遅くなってすいません

>>270
レシピ本から引用すると
だし汁2カップ、みりん大さじ3、砂糖大さじ5、醤油大さじ3です
だしはかつおだしで

>>271
飯台使うとか、うちわで仰ぐとか一切せずに合わせ酢をただ混ぜただけなので
そんなに手間は掛かりませんでした。
なので味もそれなりです・・・

テーブルはもともと電話台に使用してたものでした
今ではちゃぶ台兼マウス台になってます

さすがに食べ切れなかったので、昼の弁当に詰めて持っていくことにしました

>>268
色がよくついててｳﾏｿｰ
>>272の分量はｱｹﾞ5枚分？
油抜きしてから煮ればいいんかな。
今度やってみよ。

しかし甘党ですな。ωと煮豆と。

まぁご飯ではないですが・・・

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040326135023.jpg
バターロールもといマーガリンロールです。
バターは高いので修行ではマーガリンを使いますた。

>>274
おぉ、旨そうですね。
そして、皿の横にさり気なく居る、お給仕さんも素晴らしい。

>>274
ちんこ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!　ﾊｧﾊｧ

ちんこちんこーーーーーーー

ちんこｷﾀ━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━ !!!!!!!!

たしかに左側中央がちんこに見えなくもないｗｗｗ　亀頭もリアルだしｗｗ

>>276-278
ちんこに見えるお前等の目が凄いな

わたおにｗ

ニラ麻婆豆腐、ナムル、中華スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040326200151.jpg

麻婆に入れたニラとニンニクで息が凄いことに(； ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧ

帰ってきたらちんこ呼ばわりされてるし・・・_|￣|○

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040326205526.jpg
クリームシチューです。
フィギュアと合わせますた

>>281
中華とは手間がかかっていて美味そうですなぁ

ここのスレのうP画像は、
料理の横にフィギュアを置くのがたしなみなのですか?

>>282
配膳着を着たフィギアが可愛いですね(・∀・)ｲｲﾖｰ

週末や休日は、料理に手間をかけようとの気力が湧いてきますな。
中華は、味が濃いので「自炊した〜、食った〜」って満足感があって
好きです。

>>283
このスレの伝統のようですねｗ

↑　書き込みは、281でした。スマソ

晩御飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040326213108.jpg

豚の角煮＆大根定食
カラシ多すぎた

>>284
伝統なんですか・・・なるほど。
ちなみに、知ってるかもしれないけど、
あの配膳着のフィギュアの中はぅわなにをするやめろｄｊｋｇｈｄｌｓ；ｈ

>>286
旨そう・・・。
大根と角煮の間にあるのは、大豆?

おお、自分で捏ねなすったか。なかなか。
次作ったら生地をできるだけ長めに麺棒で伸ばして
巻くのは超緩めに巻くとパンが伸びますよ。
発酵時には充分すぎるほど湿度を高めて・・・
発酵して取り出したら表面が軽く乾いてから卵を塗ると艶が均一に出ますよん
塗り卵には塩をほんの、ほんの一つまみ入れて溶くと綺麗にほぐれます。（入れすぎると変色します・・・）

↑
言わずと知れた>>274へのレス・・・

>>288
パン焼きマイスター　ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!

>>290
ちんこﾏｲｽﾀｰ　ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━ !!!

まちがえた・・・ orz


>>288
ちんこﾏｲｽﾀｰ　ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━ !!!

>>284
ハバネロと課長バカ一代しか置いてなかった…
次からフィギュアを一緒にとります

>>293
いいんだよいいんだよ〜！ﾊﾊﾞﾈﾛで。
ようはコテハンがわりなんだから
皆がフィギュアじゃﾂﾏﾝﾈ

>>293
すでに294でレスされてますが、別にフィギュアにこだわらなくても
宜しいかと思います。
なんとなくコテ代わりにとの意ですので、無ければ無いでもＯＫかと。

うｐまだ〜ﾁﾝﾁﾝ（AA略

土曜なのに人がいないのは、花見に行ってるって事でつか？

　 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　 　 　 　 （　　桜が綺麗だね・・・
　　　。o ○＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　.∧∧ﾍﾍ 　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　(　　ﾉ　 ) 。o○（　　うん・・
　 ./　 ｜　 ＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　（＿__ﾉ(＿__ﾉ
／　　　 　　 ＼

ゞ:ヾゞ゛;ヾ;ゞ　　,',;:ゞヾゞ;ゞヾ.:　　　　　ヾ:ヾゞヾ.,　.ゞヾゞ;ゞ　　　ヾ;ゞゞ;ゞ　`　　``
,,ゞ.ヾ＼＼　ゞヾ:ゞヾ　ﾉﾉ　ゞヾ　.　　ゞヾ ゞヾ 　.ゞ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ　ヾ;ゞゞ;ゞ　　　`
ゞヾ　,,.ゞヾ::ゞヾゞ:ヾ　ゞ:.y.ﾉヾゞ..ヾ　.ゞ,'ヾ　　ゞヾゞ　;ゞヽ,.ゞ:,,ヾゞヾ;ゞゞ;ゞゞヾゞ;　　　 `
ゞヾゞ;ゞゞヾゞ;ゞiiiiii;;;;::::: ｲ.ヾゞ,　.,;　　ゞヾゞ___//　;ゞ　　　ゞヾゞ;ゞ　　ヾ;ゞゞ;ゞ　　　`
ゞヾ　　　ゞ;ゞ　iiiiii;;;;;::::: :)_/ヽ,.ゞ:,,ヾゞヾゞ__;::/　　　　　　ゞヾゞ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ
　　ゞヾゞ;ゞ 　 iiiiii;;;;::::: :|;:/　　　　ヾ;ゞゞ;ゞ　　　ヾゞ　　,　　　　　　　　　　　　`
ヾ;ゞゞヾ;ゞゞ　|iiiiii;;;;::: : |:/　ヾゞ　　　　　　　　`
　　ヾ　　　　|iiiii;;;;;::::: ::|　　　　　　　`　　　`　　　　　　　　　　　　　`　　　　　　　　　　　　　`
　　`　　　　|iiiiiiii;;;;;;::: :| `　　　　　　`　　　　　　　　　　　　`　　　　`　,
　`　　　　 ,|i;iiiiiii;;;;;;::: :| `　　　　`　　　　　　　　　`　　　　　`　　　　　　`　`　　　`
　　 　 `　 |ii,iiiiiii;;;;;;::: ::|　` 　　　,
　　　　　 ,|iiii;iiii;;;;:;_ _: :|　　　　　　　　`　　　　　　　　`　　　　`,
　`　　　　|iiiiiii;;;;;;((,,,)::.::|　　.`　　　l^l　　`　　　　　　　　　　　＼　ﾀｲｻｰ!! ／
　　`　　　|iiiiiiii;;ii;;;;;;~~~:|`　 　 ＿__∞＿_　　　　　　　　　　　　　　`
,　　 　 　 |iiiiii;iii;;;;i;;:: :: ::|. `　 └─|il|─┘　　　 　　　, 　　　　∧ ∧
　　　`　　|iii;;iiiii;::;:;;;;::: :::|　`　　　　|::|　`　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾒ,)
,,.,.. ,..M|M|iMiiii;;ii:i;;:;i:i;;:;ﾍヘ ,.,..., ,.. |::|,...... ,...,,,.,..,,,.,.. ,..,,.,.,..,. ､　 （　　 ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"""''''｀`'‐、,,　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`'‐、

すみません質問ですが、だしはほんだしが一番うまいですか？シマヤカツオだしとかいうのが安いんですがほんだしの方がいいですか？

>>299
何が旨いかは人に寄るから自分でいろいろ試してみれ。
もちろん自分でとるに越したことはないが。

>299

一番ダシをとるときに、なんでかつお節と昆布の両方を使うんだろう？
と思ったことはありませんか？
それは、旨味成分の「相乗効果」をうまく利用するためなのです。
上でいうアミノ酸系の旨味と、核酸系の旨味を混合すると、舌で旨味
を感じる感度が単独の場合に比べて数十倍にも跳ね上がるのです。
ですから、グルタミン酸を含む昆布とイノシン酸を含むかつお節の両
方でダシをとることは、ちゃんと理にかなっているのです。
他の料理でも、この相乗効果がうまく利用されています。例えば、イ
タリア料理のトマト（グルタミン酸）と魚介類（イノシン酸）。中華料理の
白菜・長ねぎ（グルタミン酸）と鶏ガラ（イノシン酸）。
自分で料理を作るときも、上の表のアミノ酸系と核酸系を組み合わせ
ることを意識しておけば、「なんか物足りない」味を防ぐことができるか
もしれません。

>299であげている顆粒の出汁は、両方ともカツオエキスが主成分。
どちらかを選択というよりも、昆布でとった出汁に顆粒の出汁を入れる
ようにすると良いのでは？

↑　引用元を書き忘れますた
http://www.kasoken.com/kitchen/kitchen_05.html

>>299
私は個人的には液体の『鰹まる』（味の素）が好き。

おまいら、今日のチューボーは筍御飯ですよ

>>304
たけのこは痒くなるからﾔﾀﾞ

　　　　　　 　__　 __
　　　　　　 　ヽ'::':/
　　　　　　 　　}:::{
　　　　　　 　　|:::l　ﾍﾞﾛﾍﾞﾛﾍﾞﾛ
　　　　　　r:ャ l:::|
　　　　　　l:（.ノ:::l　　∧＿∧
　　　 ,.r:::''::::::::::::::)彡ﾉ；´Д｀）
　　 .〈;;;:::::::::::::::゛:i,,__,〃 つ つ
　　/~:::y'''::::-:::〈ー‐’　>>305

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328020751.jpg
五目チャーハン
きゅうりの酢の物
ワカメスープ

魚喰いてぇ。
スーパー開いてる時間に帰らせてくれよヽ(`Д´)ﾉ

>>307
五目とは、コーン、グリーンピース、人参(ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ？)、ハム、と何？玉子？
イオンは二十四時間、ウオロクは三時までやってるよんｗ
何処に住んどるのよ？塩分の摂り過ぎが気になる
見かけより薄味なのかなぁ

うわぁ、アイナメの味噌漬け作ったら
アニサキスがうじゃうじゃいるよ
しかも、4日も味噌床に漬かってたのに
生きてるのもいるよ〜

焼いて食べたけど、さらに身の中から
焼けたアニサキスﾊｹｰﾝ

それで、その味噌漬けアイナメのアニサキス詰めはうまかったのかい？

>>307
遅くまで仕事ご苦労様！だが、深夜にそんなにしっかり食うと太るぞぉ。

>>309
一端冷凍すると死ぬんじゃ．．．。
自分で釣って来たのか？

>>311
解凍済みの魚しか買わない人？

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328123631.jpg

昼前に起きた〜。
冷凍しておいたカレー＆ご飯で朝昼兼用。

>>313
グロ注意

>>314
別に普通にうまそうじゃん。煽り方がﾍﾀだよ。

>>313
(´-`).｡oO(心の中で勝手に「熊先生」と呼ばせてもらってるなんて言えないなぁ・・・)

初うｐです
海鮮あんかけ卵チャーハン丼
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328131635.jpg
冷凍魚介ミックスﾏｽﾞｰ
ほんもののｴﾋﾞで食べたい。

>>317
美味そうだねぇ

急須の上に乗ってるのは何？

>>318
ども。急須の野郎は馬場です。
フィギュア類持ってないんで
幼少のころドブで拾った馬場さんを乗せてみました。

313は、見ても大丈夫ですよ〜。念のため(　=・ω・)

>>315
フォロ−ありが�d

>>316
ちょと照れます(*´Д｀)

>>317
あんが照り照りで美味しそうです。
急須の上に載っているものについて、漏れも教えてホスイ．．．。

俺も初うｐです
先日のカリオストロ見てから大盛トマトソースパスタが食いたかったので
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328181540.jpg

本当は肉団子を入れたかった

>>321
なかなかの毒男っぷりw(・∀・)ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ!

>>321
うまそう

ここに出てる画像を保存しているのは俺だけじゃあるまい！

>>324
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｶﾞｰﾝ!!　＜そ、そんな奴おったんか

>>321
縞パンフィギャ　ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━ !!!

なんや、必ずﾌｨｷﾞｭｱ置かなあかんのかい。

>>322
そんなに毒男っぽいですか

>>323
サンクスです

>>326
ご存知のようですね

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328200608.jpg
豚肉と大根の甘辛煮(醤油多すぎた...（;´Д｀）)。
サラダ、冷や奴。

大根１本１５０円だったので買ってしまった。
最近は、２００円オーバーが多かったので、釣られた感じ。

>>329
ヘルスィ〜な晩飯ですな。
味の染みた大根(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

ピリ辛味噌炒め、ナムル、中華スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328201946.jpg

暖かくなると何故かビールが美味しくなりますな。
ピリ辛味噌炒めと良く合って(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>331
その、ピリ辛味噌炒めが欲しすぎる〜！！

>>332
新キャベツの甘味と良く合ってなかなかウマでした〜(*ﾟ∀ﾟ)=3

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040328223432.jpg
本日の夕食
豆腐ハンバーグ（豆腐を多めに入れたら柔らか過ぎた。タレは醤油、砂糖、酒。すり鉢で擂ってフワフワの食感）
新じゃがとベーコンのスープ（ベースはコンソメ）

>>327
俺以外にも人形無しの人は何人かいますよ

豆腐ハンバーグはまず豆腐を水切りしたらいいんだけど、
水気切るのが面倒だったら豆腐を擂るときに麩を砕いて入れるといい。
余った麩は次の日の味噌汁に。

誰か>>319に反応しる

＿|￣|○確かにスレ違いは否めないが、それでもレスが一つも無いので
＿|￣|○旅先で、誰一人として話し相手が居らず(旅でなくても)
＿|￣|○旅先なのにブックオフやネトカフェなど日常と余り変わらず

豚肉と芋焼酎が美味しかったです。
引き続き九州のうまかもん情報募集　スレ違いだけどここの住民って
美食家っぽいから。

>>335
奥薗ｾﾝｾﾊｯｹｿｗ

>>337
九州の何処？
九州と言っても広うござんすよ
豚と芋焼酎ってことは鹿児島かな？
本場の薩摩揚げでも食べてみては？

>>338
大御所からのレス、ありがとうございます。
はい、鹿児島です。女の子がみんな可愛いです。永住したい････

明日、運が良ければ鹿児島を出ます。
薩摩揚げ、美味しゅうございました。
博多に向けて移動します。

>>339
他では喰えない九州の珍味、ということであれば筑後湾の底生生物系が是非お薦め
なんだがw

わらすぼ、わけのしんのす、くっぞこ、ウチワエビ、あげまき、Etc,etc...

>>339
鹿児島なら”とんこつ”はどうでしょう
ラーメンではなく、郷土料理の方です。
無理矢理分かりやすく言うと、”骨付き味噌角煮”、、かな？

レスありがとうございます。

>>340
おおお、名前が不思議な響きを持っていますな〜
居酒屋とか料理屋さんで食べれるんけ？

>>341
それを今日食べました。熊襲亭にて。
最初、骨だとわからなくて、ずっと齧ってました。
･･････美味しかったです

化学調味料スレみてたら、化学調味料無しでおいしい料理
つくるの無理みただな。とくに中華は化学調味料ないとほとんど
無理らしい。どうりで漏れのつくるチャーハンがまずいと思ってたよ

>>342
鹿児島楽しんでね
とんかつもおいしいよー
鹿児島人より

「わけのしんのす」ってウホッな意味だよねw

>>343
そうかなぁ？俺は炒飯には、卵、ネギ、塩、故障、酒、醤油しか使わないが。
店で喰う炒飯を再現しようとすれば、鶏ガラスープをゼロから作れば可能だぞ。

>>339
＞女の子がみんな可愛いです。永住したい････
なんと羨ましい
薩摩おこじょは情に厚く美人と噂はされていたが小説の中の絵空事じゃなかったのか・・・
俺も薩摩おこじょとお近づきになりたい・・・

博多は友達住んでるけど、普通の店しか知らないなぁ・・・
ラーメンは美味しかったけど東京でも食えるしねぇ
ttp://www2.plala.or.jp/tukakasiho/hukuhaku3.htm
↑取りあえず博多のグルメ情報リンク

>>343
そう言い切っちゃうのもチト乱暴な気もしますが
チャーハンは味付けより、飯をべたつかせずに仕上げる事に比重が大きく傾いてる気がします
家庭のコンロの火力だと難しいので、家庭で作るチャーハンがマズイという事になるんだと

>>345
その通り、よくご存じでw

>>342
わらすぼ　怪魚w、エイリアンの様なデザイン。干物が多いかな？
わけのしんのす　イソギンチャク
くっぞこ　靴の底。舌平目の事だ。
あげまき　まて貝。塩茹でが、んまい。

>>343
長ねぎ（グルタミン酸）と鶏ガラスープの素（イノシン酸）を使用する
と相乗効果で旨みが数十倍に上がるのだが．．．。

スープの素は、化学調味料扱い？
だったら魚肉・畜肉系（イノシン酸）を刻んで入れればＯＫ

>>342
熊本の球磨焼酎を是非味わってみてください。
美味しいと思います。

今夜は賑わっていますね。レスも多くて感謝しています。

>>344
ありがとうございます。今夜で鹿児島２泊目です。
白熊も美味しかったです。
今日はお天気も良かったので、桜島を見ていました。
七変化とはよく言ったものですね。

>>347
距離的に近かっただけですが(本州から見れば近い)。
日曜だったので人が多く、観察するのにも便が良かったです。
なんだか良い香りもしました(普段ひきこもりですから)。
サイト情報有難うございました。

>>350
人吉で２本購入して自宅に送りました。
この日は移動日だったので、飲めず残念････

化学調味料ではなく、薄幸調味料を使うようにすればいいのだ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329080330.jpg
納豆ごはん。
味噌汁(茄子、玉葱、椎茸、昆布)。
豚肉と大根の甘辛煮。
目玉焼き＋粗挽きソーセージ。

なんか足りないと思ったら、カップが...（´･ω･`）

ないけど、いつもと同じだからわかるよ！

毎度同じﾒﾆｳ見せられてもなんだかなーーー



って思わんのか？

ここの毒♂ﾄﾞﾓは！！

俺も山陰旅行から帰ったばかり。このｽﾚはホテルで毎日チェックしてた。
地方に旅行に行くと、食物がおいしいね。特に海のそばは(・∀・)ｲｲ!!

>>356
おまいが毎度違うメニューをうpしる！

漏れの場合、同じ「味噌汁」が、うｐされていても「味噌汁の具」の違いを
マターリ楽しんでいるのだが．．．。

むしろ毎日同じようなグレードの食事をきちんととっていることを
尊敬しつつ楽しませてもらっているが

>>360に同意。
しかも高グレードの、な。

>>354
で、でんこちゃーーん、、

コンボクッカー買おうかと思うんだけど、どう思う？ｵﾏｲﾗ

納豆は写真で見るとグロいな

>>364
そんな事言わないで
卵ごはんがうｐしずらくなるよ

>>365
若田もう言わない、納豆は好きだよ

藻前等ﾏﾀｰﾘ汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329194934.jpg
漢のメンチカツ丼、ホウレンソウ＆揚げの味噌汁、キュウリの漬け物

今日、金時豆買ってきた。煮豆煮るだ。

>>366
良かった
>>367
卵ﾄﾛｰﾘ旨そう

>>367
これはメンチカツなのか。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ。今度試してみよう。

調子に乗ってあげてみる
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329210438.gif

豆腐のコロッケ、ひじきの煮物、魚の粕漬け

設定をミスしてgifにしてしまった…
気づいたのはあげたあと。さて、明日はおでんだ。

>>370
(・∀・)ｲｲ!これからも頼むぞ！

>>370
嵐が近づいているのだね(((( ；ﾟДﾟ)))

こんばんわ。晩御飯うｐします

鶏から揚げ、煮豆、ほうれん草のおひたし、白菜のおかか和え、とろろ汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329214301.jpg

揚げたてのから揚げは最高にｳﾏｰです

>>373
うわ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ…とろろ汁の器がいいねぃ。揚げ物をするあたり上級者だな。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329214735.jpg
ウイングカットと大根のスープ煮。
ワカメとネギのさっと煮。
キュウリ。

スープ煮は、チキンブイヨン投入し、４０分くらい煮込んであります。
これくらい煮込むと、大根もかなり柔らかくなってますな。
ウィングカットが硬くならないのが不思議なのだが...。


朝ご飯について、色々あった様で、お騒がせしました。
確かに、同じ様なﾒﾆｳになてしまってます。特に朝ごはん...。（´･ω･`）
でも、ほら、折角作ったのだし、うｐさせてくれよぅ。ヽ（;´Д｀）ﾉ

>>375
今後もコンスタントに宜しく頼む。是非!

>>375
うまそうですな(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

同じﾒﾆｭｰでもいいじゃん
これからもうｐしてください

納豆ごはんに改名しる(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ごちそうさまでした

>>374
レスありがとう。
から揚げたくさん作ったので、しばらくはお弁当のおかずに困らなさそうです。

>>375
いつも拝見させていただいてます
朝ごはんに和食を用意できる人ってすごいです
私はめんどくさがりなので、いつもトースト+牛乳で済ませてます

>>373
お盆にのせるだけで随分いい感じになるんだなー

>>308
コーン、グリーンピース、人参、ベーコン、ネギで五目でし。
最寄駅の周りのスーパーはは23:00でおわっちゃうんだよね。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329220222.jpg
ご飯＋納豆
秋刀魚の開き
きゅうりとキャベツの浅漬け

納豆がグロいという意見が出てるみたいなので、撮影時に乗せる量を減らしてみたぜ(^^;

晩ご飯

ペンネアラビアータ、鶏の香草焼き。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040329223633.jpg

>>381
なんだか、まずそうだな

>>365＝卵ごはん

>>375
ドラムスティックがグロいｗ

>>380
秋刀魚の干物焼きすぎｗ

>>381
ウマソー

>>380
ご飯、味噌汁は、奥でおかずが手前でも良いんじゃない？
配膳作法的には、どうかわからないけど料理の撮影的に良いかも．．．。

>>381
あいかわらず雰囲気のある晩ご飯ですな。
香草焼きが美味しそうなのでレシピきぼんぬ

>>380
納豆はしっかり糸がひくまで混ぜてご飯にのせるか
混ぜる前の状態で薬味とともに器にのせるかした方がいい。
いつもの方がいいよ。

>>382
(　´･∀･`）ｶｴﾚ

お前らに聞きたい

「ポテトサラダ」はサラダか

Yes or No?

>>382
アラビアータはいまいちでしたよ。

>>383
どうもです

>>384
鶏に塩コショウとバジルを振りかけて、焼く時にフライパンの中に
ニンニクとローズマリーを入れて最後にバルサミコ酢で味付けしました

一度、プロである帝王切開ﾀﾝの手作りパンが見てみたい。

あー、ﾍﾟﾝﾈいいな。
今度作ろう。

>>389
そおいえば一回も見たことないなぁ。激しくｷﾎﾞﾝ！

その大昔、仕事場の写真はうpしていたが＞帝王切開
作業台周りとか、パン焼き釜とか

>>376,377,378
ありがとです。

>>382
そか？
鶏の香草焼きは、ビールが飲みたくなるんだが。

>>383
365は、違うんですけどね。
てか、このスレでは、常にコテ入れてるのですが。
箸は、曲がってても竹の箸が好きなんです。ヽ（;´Д｀）ﾉ
先の方の滑り止めの溝もｲｲ。ｗ

>>389
今度暇があったら撮ってこよう。
食パンか、それともフランスパンが良い？
あ・・・家で作るパン、というのは無理ぽ。
オーブンレンジ持ってませんし・・・

http://www.dream-fact.com/lovers/jude/img-box/img20040329163602.jpg
海草サラダ・・・らしいが・・・まあ、見てもそれほどダメージは無いと思うので見てください
漢ワカメ

>>394
こらおいw

>>394
(*´д`*)ﾎﾜﾜｰﾝ

>>394
ｷﾞｬﾗﾝﾄﾞｩｰのない男なんて・・・

>>394
ｳﾙｧｯ(((((;｀Д´)≡⊃)｀Д）､;'.･

寝る前のマターリとした精神状態にダメージありすぎじゃ！

.

愛のこもった弁当を自分で作っていかにも彼女がいるように振舞う
今日このごろ。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330072737.jpg

朝飯
コンビーフエッグ
三つ葉のごま和え
味噌汁

>>394
えっ？この人本物？？

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330080242.jpg
納豆ごはん。
味噌汁(玉葱、大根葉、椎茸、昆布)。
甘塩鮭。
ウイングカットと大根のスープ煮(昨夜の残り)。
サラダとカリカリベーコン。

>>401
三つ葉の胡麻和えが食べたい...。

>>394
出来たら、食パンもフランスパンも両方見たい＞帝王切開ﾀﾝ
やっぱ、家でパン作るとなるとオーブン必要か・・・
前、炊飯器やフライパンで作る方法あるって見た記憶が。

>>403
とうとう目玉焼きすら無くなったのだねｗ

煮物は、美味しいやね〜。２日分作って、翌日も食うタイプなのだね。
でもウィングカットだと手が汚れて食いにくくない？
胸肉なら食いやすかろうと思うのだが．．．。

>>401
コンビーフエッグ、うまそうだな。
いつもコンビーフそのまま食ってたから、それ今度やってみよう。

>>405
ムネ煮ても柔らかくならないでは？
あと、骨から出汁でてスープもｳﾏｰだし。

>>383
横ですが的を外してますよ
卵ごはんにも迷惑かけて申し訳ない
ROMに戻ります

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330193232.jpg

ハンバーグ
ソーセージ入りトマトスープ

>>409
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ…喰わせろw

>>409
美味しそうなハンバーグだね(・∀・)ｲｲﾖー
茶碗に比べるとハンバーグが小さくみえるけど画角のせいかな？

晩飯うｐ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330200044.jpg
サンマ、茄子の味噌炒め（人参、ピーマン入り）、
揚げ＆ワカメ＆玉葱＆椎茸の味噌汁、
そして煮豆。待たせたなw

>>412
大根をおろして持ってくから漏れにもサンマを食わせてくれ( ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｿｰ
茄子の味噌炒めも良い感じ。

ドライカレー、ボルシチ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330201225.jpg

キャベツは１／４カットの物を買うんだけど、なかなか食べきれない(´･ω･`)

>>414
ご飯が黄色いのはサフランとかターメリックかい？

>>415
カレーつくったなべでそのまま炊いたので黄色いんだよ

>>415
サフランライスを作るのがまんどくさかったので、カレー粉とコンソメ
で御飯を炒めて下味を付けたものです。


>>416
（;´Д`）ﾁｶﾞｳﾖｰ

>>412
いいなぁ、秋刀魚美味そう！
ここの人達は秋刀魚のお腹の中の苦いところ好きですか？
漏れは大好きなんですよ。

>>418
サンマや川魚の塩焼きといえば、ワタ。苦くて、んまい。

ですよね！美味いですよね！

二度目のうｐです
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330220532.jpg

帆立のバター焼き、レタスサラダ、ワカメスープ
>>412
俺もワタが大好きです。

>>421
ホタテが高そうだが…

ホタテ贅沢ー！旨そう！ビールに合いそう！

>>422
・・・が気になる。 ひょっとして不味そうですか？

>>423
スーパーの閉店間際で150円でした。
写ってないけどビール、ｳﾏｰでした。

>>424
いや、勿論(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ、なんだが高くついたんじゃないかなーと思って。

150円かYO！いいなー。

>>385
糸引いてないのは、納豆に卵を混ぜてたからでし。

>>418
ごめんなさい、漏れは味覚が子供なのでわたは取っちゃう。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040330230530.jpg

>>402
んなわきゃない（ｗ
こっちだ。
http://sumo.goo.ne.jp/ozumo_meikan/rikishi_joho/rikishi_120.html

>>418
折れはワタ食わずしてサンマ食ったと言えるか〜！てな人でつｗ
今回も頭と中骨だけ取ってワタごとワシワシ食いました。

でも、ワタ嫌いな人がいるのはしょうがない。好みは人それぞれだからね

帆立のバター焼き、材料と作り方おしえてぇー！

>>426
ネギトロが何故か紫っぽいけど、照明のせいかなぁ？

．．．直視でも、そんなもんだったかもしれんけど。
最近食ってないからわからんな〜。

>>429
特別なものなんか何もないですよ。

材料は帆立、バター、塩、コショウ、醤油、酒です。
作り方、帆立に塩、コショウで下味をつける。後で醤油を入れるので塩は少なめに。
フライパンを熱してバター投入、中火で帆立の片面を焼きます
焼き色がついたら、ひっくり返して酒を振り掛けます。
アルコールが跳ぶまで２分程焼きます。
火を止める直前に醤油を鍋肌から一たらし。量はお好みで。
これだけです。

今回は、スライスマッシュルームも一緒に投入しました。

今頃晩食うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331002525.jpg

おでん、稲荷寿司

いつもとテーブルが違うのは台所のテーブルだからです。
いつもの…普通に
台所…鍋物

こんな感じでやってます。

>>432
凄いね！こんな入れ物持ってるんだ。美味そうです！
つーかｊｏｊｏがふやけますよ！

>>433
この鍋は前にバイト代はたいて買いました(23000円ぐらいだったかな？)

あと、ジョジョはその後放置してﾄｲﾚｯﾄへ行ってる隙に　転　落　してますた…

ﾐｽﾞﾄﾌｷﾝﾄ…

>>428
わたて内蔵だろ？あれって魚が食べたミミズみたいのとか
うんことかつまってもいるんじゃないのか？

>>432-434
ﾜﾛﾀ

はらわたを捨てて秋刀魚に見限られ

>>434
ジョジョは、ご愁傷様でした。

そーいう仕切のある鍋だと、何が良いの？

ここでうpしてる人たちって、朝は何時起きですか?

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331064055.jpg

ドライカレー
残りのトマトスープ
トースト

>>440
黒と赤のコントラストが(・∀・)ｲｲ!
トーストにカレーを乗っけて喰うのは俺も好き。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331080230.jpg
ごはん＋唐辛子ふりかけ。
味噌汁(大根、大根葉、椎茸、茄子、昆布)。
ベーコンエッグ。
冷や奴。

>>439
0650

今日の弁当
サイコロステーキ入れてみたんだけど
弁当に分厚い肉入れると硬くなってイマイチでした。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331152401.jpg

卵焼きの巻き加減が(・∀・)ｲｲ!!ですな

サイコロステーキってよほどいい肉じゃないと
冷めたら固くなるよね・・・

鶏唐ageの作り方を毒男レシピにうｐしてみました。
揚げ物ちょっとやってみたいという香具師は是非。換気扇忘れずに。

こんばんわ、晩御飯うｐします

豆腐のくず煮、なすとチーズのスクランブルエッグ、煮豆です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331204559.jpg

くず煮の具は、長葱、椎茸、小エビ、木綿豆腐です

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331210541.jpg
豚肩切り落としと茄子のくず煮。
冷や奴。
キュウリ＋プチトマトのサラダ。

>>446
くず煮が被ったねぃ。

スンマセン、質問です。
煮物のダシって何を使うのが一番簡単なのでしょうか？
また、食材（肉、野菜）はどの順番で入れるのがベストなんでしょうか？
アバウトな質問ですが教えていただけたら幸いです

>>447
いつもに比べて量少なくね？

独男レシピってどこ？

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040331232027.jpg
ご飯
ラーメン
新生姜スライス

>>451
お。庭野菜のラーメンライスは久しぶりの様な気がする。

http://www.hanaki-eng.co.jp/kakou_m/pig/pig_jidoudengeki.mpg
お前らにとって参考になる映像です。

>>453
豚自動電撃w?

>>448
一番簡単な出汁って事であれば、出汁の元では？
どれが好みかは、個人の趣向なので買って試すということで。
もっとも、出汁を使わずに醤油・酒・みりん等だけで煮込む場合もあり。

食材を入れる順番については、何を食うかによって千差万別かと．．．。
丁寧な料理本やレシピのＨＰなら入れるタイミングも載ってますよ。

何を作りたいかを書いた方が、レスもつきやすいかと。

>>453
感謝しなくちゃね。「いただきます」(-人-)

>>453
はじめて見たけどこうやってるんだ。
日本は飽食で有難みを忘れてるから小学校とかでこういうのを
じゃんじゃん見せたほうがいいよ、絶対。

私はおでんなら昆布を敷いた後、かつお節でもダシをとってます。
どうもダシパックはあわなくて…。煮込んだ昆布もｳﾏｰなのでお勧めです。

煮物なら肉は一度軽く煮てアク抜きをするといいですよ。
言われなくても知ってる？ｿｳﾃﾞｽｶ…

一番簡単な方法は、カツオブシを細かく砕いて
（乾いた鍋でから煎りすると砕きやすいが省略）
料理に使い、濾したりせずにそのまま食べる。
味噌汁とかそれで作ってるよ。
最後沈殿した味噌とカツオブシをご飯と混ぜて食べる。

豚電画像に音声がないけどやっぱり耳がピキーンと立った瞬間に
「ぷぎー！？」とか泣いてるのかね。
ま、とにかく豚さんは美味しい。大好きだよ、豚さん。

簡単にできる料理・・・その１
アルミホイルにレタスを3枚くらいしき、その上に、丸干しいわしを
のせる。そのまわりに、たまねぎのスライス、しいたけのスライスを
おく。アルミホイルでつつみ、ガスコンロの弱火で10分くらい焼く。
とてもおいしい。

煮込んで軟らかくなった昆布って実はｳﾏｰなんだよなｗ

>>卵ごはん
毎食ちゃんとサラダ添えてあってすごいなー

ときどきは作るけど毎食しっかり食ってるってマジですごいと思う

>>453を観れないﾁｷﾝ野郎です…_|￣|○

>>464
豚さんの屠殺システムの紹介ビデオみたいなもんです。音声は入っていません。
恐らく超高電圧で即死(苦痛を感じる暇もない)ってカンジだと思いますけど…
一応、大量の流血シーンもありますから、あまり無理はせず。

流血シーンといっても、血抜きするだけだけどね。
でも無理して見る必要は無いと思います。

豚さんありがとう、いただきます。

お前ら、そんな映像を見てもまだ食えるのか！

おれは見てないから食えるけど。
豚さんありがとう。ﾅﾑﾅﾑ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040401080411.jpg
ごはん＋とうがらしふりかけ。
味噌汁(大根、大根葉、人参、昆布、玉葱)。
たまごとほうれん草の炒め物。
冷や奴。

味噌汁久々に作りすぎた。ｘ１．５杯。


イノシシの解体なら、生で見たが...。

たまご→納豆→とうがらしフリカケ
次に来るのはいったい・・

肉骨粉

>468
どんな感じだった？

このスレ見てると腹減ってくる。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040401195435.jpg

筑前煮
水菜のサラダ
大根の味噌汁


筑前煮はﾏﾏﾝの手作りです
実家でもらってきた
キヌサヤは自分でアレンジ

>>473
美味しそうな筑前煮ですね〜。
さすがキャリア？年の技の冴えってところでしょうかｗ

ワンポイントの絹さやで絵的にも引き立って(・∀・)ｲｲ

晩飯うｐ

ニラ玉丼、中華スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040401201225.jpg

中華スープは、あさり・豚・豆腐・ワカメ入り。
ニラ玉には、使い残していたホタテ冷凍していたホタテを刻んで投入(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>473
サラダ用のにんじんは一度ゆでてるの？手間かけるなぁと思って。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040401213526.jpg
白身魚と玉葱の炒め物。
キャベツとベーコンのスープ。
カイワレの生ハム巻き。

>>449
反動で今日は多目...かな？

>>463
朝はご飯じゃないと昼までもたないので...。

>>469
今朝、やっとで消費期限切れ卵を完食したので、明日から卵掛けご飯に復帰。

>>471
何ともなかったというか美味しそうだった。
グロいと言うより、好奇心が先に立った感じか。
翌日、ボタン鍋にして頂きました。
割と耐性があるっぽい。
ちなみに、ワタは捕ったその場で血抜きと共に抜いてしまうらしい。
抜いたワタを狙って、狸がやってくるらしい。

生ハム(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
バーボン飲みながらくいてー

>>453
(-人-)いただきます
食べ物が食卓に上がるまでにはいろんな手間が掛かるって事で。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040401223529.jpg
焼きそば
味噌汁

焼きそばの具は、
きゃべつ、もやし、にら、ねぎ
香り付けに胡椒とすり胡麻。

胡麻、なかなか無くならねぇよヽ(`Д´)ﾉ
今年は植える量減らさないとな。

>>479
いっその事、マンションの前とか通信販売で売れw＞収穫物

>>479
なんか回虫に見えてﾋﾞﾋﾞﾀ･･

鶏や牛のと殺ってどうやってるんだろうね？
猪のは前に見たことがあるな。外国の田舎の農家でのことだったが、
こめかみをピストルで打ち抜いてた。

>>482
牛は撲殺だって聞いたことある。
牛は察知しているのか2，3時間前から泣いているらしいよ

>>479
一瞬ゴマが別の物に見えてｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

牛はまず眉間をハンマーか何かで一撃されるんじゃなかったですか？
世間に出まわってる牛頭蓋骨の眉間に穴が空いてるのはそのせいだと
思ってたのですが…

農業高校時代に鶏をさばくのは日常茶飯事だったし
畜産班の友人に頼んでヤギの解体にも参加させてもらった。
血を抜いたり皮をはいだりするのはいいんだよな。
ヤギなんかは腸のうんこを搾り出してソーセージ作ったよ。
うんこが肛門に近付くとだんだんコロコロの固形になってくるんだ。
一番つらいのは首を落とす瞬間。
ヤギなんかのこぎりでごりごりするんだぞ。つらい。
絶対何があってもバラバラ殺人だけはしたくないと思った。
でも一度解体を経験してみると、おいしい肉が
よりおいしく食べられるようになると思う。
魚だって、釣りが好きな人ってさばくのも好きになってくるし、
食べる方法も「よりおいしく食べたい」って欲が出てくるだろ。

初めて鰤大根をつくってみました。
照り焼きを作ったことはあったのですが、
切り身を更に切ることなど無かったため、あまり考えぬまま切り身を縦に4等分しました。
何かが違う。
味はそこそこうまかったです。なにより温かいし。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040402002503.jpg

>>487
すげー！うまそー(ﾟ∀ﾟ)

>>487
うまそうだけど切り身もったいない・・・

魚苦手じゃないならブリのアラ使うと良いよ。スーパーのオツトメ品コーナーとかにあるやつ
切り身ほど可食部少ないかもしれないけど安いしアブラ乗っててうまいよ。

>>487
その大根の色はウマイに違いない！

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040402080537.jpg
逆襲の卵掛けごはん。
味噌汁(大根、大根葉、人参、昆布)。
鶏モモレンジ蒸し。
トマト＋生ハムのサラダ？

(ﾟ∀ﾟ)魚もたまにゃ食えよ

たまご(・∀・)　ｷﾀｧｰ !!
ﾄﾞｩﾙｯとした感じがたまらん
>>491

>>491
おお！卵だ！
つーか毎日朝飯作るってのは凄いなぁ

ゴマって禿げとか脱毛症の人にいいらしいよ

>>241
その五目おろし和えの作り方もちっと詳しく教えて〜

>>496
えらい古いﾚｽ番に食いついてるなーと思って
あらためて>>241のﾘﾝｸみたら、ご飯に対する
梅干の小ささ加減に笑ってしまった。ﾋﾞｰﾁｸみたい
やな。

>>496
>その五目おろし和えの作り方もちっと詳しく教えて〜

レシピです
１ａ．鶏胸肉に下味をつけるため同量の醤油・みりんをふりかけて５分ほど置く
　　　炒めて火が通った後、下味に使った醤油・みりんをかけてフライパンに
　　　フタをして蒸し焼き風に仕上げる。
１ｂ．適当に切った人参を水から茹でる。
　　　人参が、しんなりしたら椎茸・ほうれん草を順に投入。共にしんなりしたら
　　　引き上げて湯を切る。
２．少量の大根おろしと上記ａ・ｂを混ぜる。
３．ポン酢醤油or三杯酢を２にかけ回して、追加の大根おろしをかけて完成。

（三杯酢：醤油１．３：みりん１：酢１を小皿に入れて湯気が出る程度にチンする）

注意：１ａで出る肉汁は、脂っこくなるので２に入れない。
　　　：３でポン酢醤油or三杯酢をかけすぎないよう少量から様子を見て増やす

アバウトに作っても３で味がまとまるので気軽に作ってください(・∀・)

>>497
ﾋﾞｰﾁｸ（;´Д`）
梅干しって少量だけ食いたいタイプなので．．．。

>>298　追加

漏れの場合
・冷凍ほうれん草　カット済でバラバラになっているもの
・干し椎茸　　　　　薄くスライス済

の２品を常備しているため五目おろし和えを作るのは、かなり楽でした。
この２品は、いろいろな料理に使えるのでお勧めです。

　　*　o　　o.　 　|l|ＦＦＦＦＦＦF ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　。。oo　 |l|ＦＦＦＦＦＦ　|　うｐがない．．．ｺﾃ連は、彼女と夜桜見物か．．．
　　　／|￣￣￣ｌ ::|ＦＦＦＦＦＦF ＼
　　　|ミ|:」」:」」:」| ::|ＦＦＦＦＦＦ 　　 ￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|ミ|:」」:」」:」| 〇 ＦＦ.。 　 ∧＿∧　 |l≡ｏ ＋ +!　＋　。　〇　　　＋
　　　ｌミｌ.」」.」〇　+＋　＋　　（　´Д｀）　ｏ　　〇　。　o　　+　　　〇　。　+
　　＿＿〇＿＿＿。＿ﾟ＿＿/ ~つと）___＿o＿＿＿＿＿＿〇＿＿o__＿。
　　二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Il二

なんだとおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
今までうｐしたのは彼女の手料理かあああああああああああ
卵も彼女の卵かあああああああああああああああああああ

あああああああああくぁすぇｄｒｆｇｔｙふじこｌｐ；＠：

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040402233305.jpg
明日の朝飯はバッチリです！

>>502
(最近顔出さないけど)ズゴックに続いてゴッグｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!
なかなか趣きのある畳だな、おいw

>>502
吉野屋使用の牛肉は、一番安いあたりを使っているそうだが．．．。
カルビだと凄く美味しそうなぁ。

>>500
相手がいねーよ(藁

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040403002604.jpg
ご飯、卵+納豆、新生姜スライス、きゅうりの酢の物、鯵のたたき

>>505
納豆が溺れてるぅ
たたきがうまそう

レス有り難うございます！
>>503
畳のキレイな所を選んだんですが、やっぱ煤けてますよね（ｗ　
１０年住んでるんで勘弁！
>>504
このレトルト美味いですよ。卵と混ぜても(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏーです！
自分で作れると良いのですが･･
>>505
すごいですね！
真中の酢の物だけでご飯２杯くらいイけそうです！

俺ももっとガンバロ！

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040403081405.jpg

豚ロースの味噌漬け
味噌と蜂蜜と酒に二晩つけたもの

>>508
お〜旨そうじゃないの〜。ミソ汁も自作れすか。
オレはミソ汁はずっとインスタントに頼りっきりだな。

>>508
朝からお肉いいなぁ。

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040403124435.jpg
ポテトサラダサンド
バタージャムトースト
サラダ菜

サラダ菜は今季初収穫でし。
レタス系の野菜は使い勝手良くって便利だわ。

>>498
レスありがとん！
今日か明日に造って見ますね！それにしてもお料理上手ですね。盛り付け方とかもすごく
繊細で素晴らしいですね。

おまいらももっとレシピ投稿汁

庭野菜の季節到来。これから楽しみにしてるyo(=ﾟωﾟ)ﾉ

>>510
プリプリのサラダ菜が良いですねー。
ポテトサラダサンドに合って美味しそうで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

さすが採れたて。

すいません。ﾃﾞｼﾞｶﾒを壊しています。少しの間(3日ぐらい？)写真はあぷできません。
今日のメニューだけ…
卵焼き　いわしの塩焼き　アジの開き　筑前煮

明日から社員研修…泊りがけで社長のヨタ話を聞かされ続ける…
はっきり言って　拷　問　です…

晩飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040403201132.jpg

豚肉炒めて、あんかけしたもの（キャベツと筍の塩胡椒炒め付）
鶏胸肉と大根味噌煮込み（椎茸・インゲン入り）
あさり・ワカメの吸い物

御飯にあって味噌煮込み(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>511
ちょと照れます（*´Д`）

>>516
豚あんかけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ!!!

>>517
美味しかったです〜。
あんには、ちょいと酢を入れて酸味を出したんですが、なかなか良しですた。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404002446.jpg
ご飯
ポテトサラダ(昼の残り)
鶏肉と人参の煮物
新生姜スライス
味噌汁

>>519

煮物の人参が乱切りにしてあったりして良い仕事してるんだから
サラダと煮物がもっと大きく見たいなぁ。

配膳的には、御飯とおみそ汁が前にある方が正しいのは、わかって
るけどさ。

>>519
今度、漏れのために夕飯を

作　ら　な　い　か

>>516
うまそ〜です。

>>519
もしかして生姜は自分で梅酢に漬けていますね？

030998 まじ質問
医者から血糖値とコレステロールが高いと言われ食事制
限をしろと言われたけど何を食えばいいのかな〜、卵や
うなぎはだめと言われた

↑
というレスみつけたんだけど医者が卵(・A・)ｲｸﾅｲといってるから
卵は(・A・)ｲｸﾅｲんじゃないの？

>>524
卵がいけないのではなく
「血糖値とコレステロールが高い人」には卵は良くないということなんだと思いますが
健常者が１日１、２個食べても問題ないかと

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404174324.jpg

カレー
ルーが足りなかった


ｏｒｚ

>>526
スプーンにおまいが映ってるぞ

ほんとだ
かなりｲｹﾒｿだと見た

あれくらいならセーフだな・・・

ビビッたｙｏ

今日はおとろとたらこでした。
山の幸と海の幸。
ｱﾘｶﾞﾄｳ。

おとろはセラミックおろし器でおろしてから冷ました濃い目の味噌汁でのばしたもの。
醤油で味を調えて、焼き海苔をぱらぱら散らしてお玉でご飯にかけていただく。
たらこは単純に生焼けにした。
ご飯は玄米から二日かけて発芽させた発芽玄米と白米を１：１で混ぜたもの。
玄米食い始めてから便通非常によい。

>>530
おとろという言い方初めて目にしたけど、一般的なのかな？

久しぶりのうｐ

昨日、牛すじ肉・大根・シメジ・木綿豆腐の煮込みを作ったのだが、
いい味に仕上がったので、うどんを投入。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404182709.jpg

>>525
たまごの何が悪いのか説明ｷﾎﾞﾝ

昨日、「美味しんぼの料理本」という本を買ってしまった。
あの漫画のレシピで実際に作ってみるって言うコンセプトの本です。

自分は自炊できる環境にないんだけど、
この本のレシピを書くので、誰か試してみてくれない？

>>532
久しぶりだの( ﾟ∀ﾟ)ﾉ゛

良い感じに柔らかくなった牛すじ肉が美味しそうだな。
しめじも大根も味が染みてそうで(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

>>535
隊長か・・・ｗ

意外とじゃなくて、このスレは人が少ないのか？

作ってもらいたいレシピの候補は以下のとおり。
・牡蠣のオムレツ
・ニンニクのスープ
・ベーコン鍋(個人的には、これの評価を是非聞きたい)
・肉野菜炒め

作ってくれるという奇特な方がいらっしゃったらレシピをアップします。

本日の晩飯
スペアリブと大根の煮物、奴、味噌汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404201857.jpg

>>532の牛すじ、美味しそー

>>538
(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

>>537
・ニンニクのスープ
・肉野菜炒め
が材料的にも楽そうなんでレシピきぼんぬ
内容次第で作れるかどうかわからないけど．．．。

>>538
えぇ〜い、ピントが合う場所が違うじゃ．．．げふんげふん。

大根がふっくら茶色くなって美味そう。
スペアリブも柔らかそうですな。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404211309.jpg
カジキマグロの照り焼き。
ほうれん草のバター炒め。
キュウリと生ハムのサラダ。

今日は天気が悪かったので、ダラダラしてたら
夕方まで、寝てしまってた様...。

>>537
作っては見たいが、基本的にその日のメニューは
冷蔵庫内の残存食材と相談なのですよね...（´･ω･`）
とりあえず、ニンニクのスープの材料を教えて頂けますか？

>>538
大根の色合いがすばらすぃー(・∀・)

>>539
ﾊｱﾊｱって、お腹空いてるんですかｗ

>>540
キ○ンビールですね、次は気をつけます

>>541
サンクスです。
相変わらず料理上手ですね照焼きの色具合が美味しそうです

＞卵ごはん
生ハムってなんかベタッとしてるというか、生肉〜！って感じで
どうも好きになれないんだけど、味付けはどんなの？
いつもサラダは何味で食べてるの？

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404214707.jpg
本日の夕食
鶏手羽照り焼き（フライパンでじっくり焼いた後、いったん鶏を出して、そこに醤油と砂糖と酒を入れて
　　　　　　　　　　煮立たせ鶏を入れて絡める。最近照り焼きがマイブーム）
味噌汁（インスタントに具を追加。味気ないインスタントも豪華になる）

１ヶ月で約３キロ減・・・もうちょっと頑張ろう
今日の写真はゲストが出演ｗ


>>533
卵にはコレステロールが多く含まれています
健常者にとってはたいしたことなくても、高血圧とか血栓の出来やすい人にはあまり良くないのではないかと

>>544
うわ、ま(ryﾀﾝ久しぶりだなー。元気そうで良かった。

>>544
ﾆｬﾝｺｾﾝｾｰ！

高脂血症は、血液中のコレステロールや中性脂肪が多い状態です。放っておくと動脈硬化が進み、
狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、大動脈瘤、眼底や腎臓の障害など、さまざまな合併症がおこりやすく
なります。
高脂血症ぎみのヒトは卵、うなぎ、霜降りの牛肉、皮付き鶏肉、鶏肉レバー、いくらなどは避け
ましょう（と、手元のパンフに書いてある）。

漏れは毎日卵１個食べてたんだが（納豆とかと一緒に）、医者に「だめだよー」と言われた。
卵断ちしてる。たまに無性に食べたくなるんだよなあ。でっかいオムレツとか。

>>547
医者にかかってるの？
じゃあ早く治して食べられるようになると良いね。

高脂血症と言われたら。。。
（１）総カロリーを適正に。身長１７０cmの人なら1900kcalくらいが適正だそうです。
（２）油料理は一日２品まで
（３）肉より魚がおすすめ。トロ、ぶり、さば、いわし、さんまなど。
（４）コレステロールの多い食品に注意（上で書いたやつね）
（５）食物繊維の多い食品を採る。野菜やきのこ、海藻、こんにゃく料理など。
（６）ビタミンE, C, カロチンを。果物は一日一個。芋類。緑黄色野菜、種実類を十分に
（７）アルコールやジュース、お菓子は控えめに。採り過ぎは中性脂肪値があがります。
（８）禁煙にトライ
（９）運動の習慣を

だそうです。長文すまんです。健康的に自炊を楽しんでください。
カロリー計算はグリコのサイトhttp://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/gonavi.cgiが便利です。

>>544
かれんちゃんキタ━(ノ゜∀゜)ノ ・:*・゜'★,。:*:♪・゜☆━!

>>548　ご心配多謝です。
別な病気で定期的に肝機能を調べてるんだけど、それで指摘されました。
とりあえず治療薬飲む必要はないけど、食事制限というか、気配りが必要だそうです。

みんなも注意してねー

お風呂入ってて遅くなりましたが、
>>540-541 ありがとさんです。
まずは「ニンニクのスープ」のレシピです。
ただ、分量が書いてないので、そのあたりは調理人さんのセンスにお任せします。

材料
にんにく、わかめ、鶏がら又は牛骨スープ、塩、胡椒、牛の脂身、胡麻油。

１　にんにくは1片を3〜4切れに厚めにスライスする。
２　鍋に牛の脂身を入れて弱火にかけ、脂が出るまで待つ。
３　脂が出たらにんにくを入れて焼き色がつくまで炒める。
４　炒めたにんにくにスープ又は水を加える。
５　煮立ったところでわかめ(乾燥わかめは戻して)を入れる。
６　塩、胡椒で味を整え、仕上げに胡麻油をたらす。
７　(このみにより白髪葱を添える)。

以上です。
アーリオーリョと同様に焦げやすいにんにくを、焦さないのがポイントのようです。
結果が良ければ次のレシピも書いていきます。

わ、わかめだけかよ・・・
もうちょっと、ネギとかもやしとか入れないと
手間の割には寂しいスープだな

>>543
逆に、生肉〜って感じが好きなので、生ハムは全然ＯＫなんですよ。
生ハムは、既に塩味が付いていてそれだけでもＯＫ。
サラダは、シソドレッシングでいつも頂いています。

>>544
かれんちゃんｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!
手羽先の照り焼き、うまいですよねぇ。
ビール飲みながら、かじるの。

>>552
レシピアリが�d。
鶏ガラスープで、難易度が上がってる様な気もするが、
簡単に調達可能なのだろうか...。
時間があれば自分で作るのも良いのだが...。

てっきりアホスープの様なものを想像していたw＞にんにくのスープ

漏れも変なスープを想像していた　＞にんにくのスープ

レシピをリクした手前、軽い夜食替わりに作ってみたｙｏ
ありもので作ったので、以下相違
牛脂　　　　→牛薄切り肉の脂身の多いところ
牛骨スープ→コンソメ少な目（ビーフエキス）＋牛薄切り肉少々

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040404235113.jpg

制作中、いろいろ入れたくなったけど我慢ｗ。
にんにくの香りも良かったけど、１人前だと半片で分量かも。

牛・ワカメ・ネギって旨味３種そのまんまってスープだよねｗ。
シンプルだけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰﾖ

>>556
夜中に乙です。
使ってる食材を見ると確かに旨み凝縮って感じですね。
昔読んだ『玉村豊男のパーティクッキング』に似た様なスープがあったと思う

>>537
ベーコン鍋ってうろ覚えなんだけど
ベーコン、キャベツｏｒ白菜、コンソメ、塩、コショウ
これだけを煮込む料理のことかな？

>>556
うわー！仕事はやっ！

にんにくのｽｰﾌﾟっていうとｽﾍﾟｲﾝのｱﾎｽｰﾌﾟかと
思ってたけど、どうも違うみたいですな。

http://www.dream-fact.com/lovers/nandemo/img-box/img20040403185426.jpg
10日になったらお弁当買ってくるかな？から揚げ弁当にしよう。

>>559
あのオウム？

>>560
うん。

>>559
いつのやねん。どっから拾ってきたんか知らんが。

>>562
15年ほど前のチラシ。

ぜったいなんか入ってるよなｗ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040405075646.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(茄子、大根葉、葱、昆布)。
ほうれん草のおひたし。
冷や奴。

>>531
おとろって言わないかな？
とろろ、とか、とろろ汁が一般的？

今朝は昨日ホームベーカリーで作っておいたピザ生地使ってジャガイモとハムのピザ。
生地にカンのトマトのジュース漬けをぬって
レンジでチンして小さく切ったジャガイモとハムをちらして
ピザ用チーズを載せてオーブンで１５分。
どうも上火ばかり強くてチーズが焦げがちなので最後の５分はアルミホイルでカバー。
まあまあｳﾏｰだったけど、ジャガイモを入れた場合はやっぱりマヨネーズの方が合うなと、ﾏﾖ付けて食す。

いつも食べ終わった後に写真撮るの思い出す・・・

>>565
近くのスーパーじゃぁ、大根って葉を切って売ってるから食う機会
ないんだよな〜。

関西の方は、大根の葉付きで売ってる場合が多いとの事らしいけ
ど、卵ごはん氏って関西の人？

>>566
関東じゃ「とろろ」かな。

ピザ美味そうですね。ぜひ、うｐをキボンヌ。

ベーカリーで作ったぱんってうまいんだよねえ。
知人に貰って驚いた。
素人でも簡単に作れる？
前から買おうと思ってたけど、どうよ？

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040405184547.jpg

豚ロースの味噌漬け
カボチャの煮物
水菜とクリームチーズ（ブルサン）のサラダ

>>568
俺もﾍﾞｰｶﾘｰ欲しくなった。でもすぐ飽きそうで買えない。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040405193218.jpg

>>487のぶり大根に刺激されて、私も初めてのぶり大根に挑戦した。
何とかぶった切ったぶりかまと野菜室に死蔵されていた大根さん。
ちなみにレシピはぐぐって見つけたこのページ
ttp://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/index.cfm?id=444&title_id=1

最後の醤油は入れなかったし、見た目は悪いがお味はｻｲｺｰでした。
なかなか要領がつかめず２時間掛かりました。
自炊歴一月の初心者なので、まさかうろこが付いたままだとは知らず、皮を食べてちょっと困った・・・
器はパイレックスなので、残りはこのままガラスの蓋をして冷蔵庫へ保存、明日の朝レンジでチンの予定。

>>568
大丈夫。
自炊歴一月でもちゃんと焼ける。
だって、材料入れてスイッチ押すだけだし。

>>571
出汁が良くでてウマーな感じだな。

ブリのアラは、値段の割に量があるのだけど食いにくいわな。
最近作ってないな〜。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040405211242.jpg
ぶりの刺身。
冷やしトマト＋キュウリ。
ワカメと葱のさっと煮。

半額表示品のぶりの刺身は、やっぱびみょー（´･ω･`）


>>567
近所のスーパーが、気まぐれに葉っぱ付きの大根を極まれに置いてます。
そこをすかさず。ｗ
ちなみに関東在住です。静岡近いですが。

>>569
豚ロースのみそ漬けがほしー！

>>571
鱗は、アラを買っても残ってたり取ってあったり...。

>>573
おまいは、週明けから飲んでいるのかヽ(`Д´)ﾉ
いや、まぁ、別に良いんですけど。

近所のスーパーは、半額表示になると同時にかっさらうオバタン達が
いるので、よっぽどタイミングが良くないと買えないｏｒｚ

>>574
半額表示になったｵｶｽﾞに伸びる、おまいと美人熟女の二つの手
　　↓
触れ合ってしまう「ﾋﾞｸｯ！」
　　↓
「す、すいません」「いえ、こちらこそ…」
　　↓
見つめあう二人
　　↓
ｵｶｽﾞは他のｵﾊﾞﾀﾝがｹﾞｯﾄ
　　↓
(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>575
大昔に同じ様なネタを書いた覚えがw

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406075943.jpg
ぶり醤油漬け茶漬け。
味噌汁(大根、大根葉、人参、葱、昆布)。
ベーコンエッグ。
ほうれん草のおひたし。

>>574
刺身買っちゃったんで、つい...。

毎日、体に良さげな物食ってるなぁ。
あまえはきっと病気しないだろな。

あまえの方が病気しないってｗ

今朝の朝御飯です。
仕事場からあぷしようとしたけど、今日は忙しかった・・・
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406193559.jpg

>>567
リクエストにお答えして、ピザです。
なぜか延ばしてる間に四角っぽくなってしまうので、開き直って四角形にしました。
左半分がﾏﾖ＋ﾎﾟﾃ、右半分がハムのﾊｰﾌ&ﾊｰﾌです。
もうちょっと具を研究してもっと本格派を目指します。

>>580
トロトロのピザ、美味しそうですね〜。
大盛りのチーズがチーズ好きには、たまりませんなぁ。

ダイソーで買ったステンレス製１２ｃｍミルクパンがいかれたので買い換え。
テフロン加工１４ｃｍミルクパン買った。
スパのソースを作ってみたが、なかなか使い勝手良い。

キノコとハムのトマトスパ、インゲンのサラダ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406200640.jpg

スパは、炒めたエリンギと椎茸をハムと合わせてトマトスープに。
あっさり味の日本酒に合う〜(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

上善如水は日本酒じゃねーだろ。
どっちかと言うと果実酒

晩飯うｐ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406204536.jpg
カジキの刺身の昆布締め、大根とホタテ缶のサラダ、きんぴらゴボウ
茄子の味噌炒め、味噌汁（大根、揚げ、わかめ、椎茸）

>>583
米と麹で醸造し、蒸留してないなら日本酒だろ

>>583
辛口じゃないと認めない人？
あっさり系の日本酒って好きなんだけどね。

>>584
おお、手が込んだ料理で美味しそうですね。
昆布締め作るなんてすごー(・∀・)ｲｲﾖ-

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406210617.jpg

晩飯
エリンギの味噌汁
ニンニクの芽のオイスターソース炒め
たけのこのバター炒め

たけのこは今朝採れたて。
超新鮮。香りが全然違います。


ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406210930.jpg

晩酌
二割引でゲットしたカツオ

ジムに行ったごほうびｗ

>>586
(・∀・)ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ。こういう献立、雰囲気は好きだ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

しばらく、ネットに接続できる環境にいなかったので遅くなりｽｲﾏｾﾝ。

>>556ありがとうございました。
写真を見てもｳﾏｰな感じだなと(w
あと、違う材料で応用が利くあたりが素晴らしいです。

>>557
では、ベーコン鍋のレシピです。
と書こうと思いましたが、ほぼそのとおりのレシピです。
そこに玉葱とジャガイモが入ってますが。
ただ、これって漫画の中で、「よほど美味しいベーコンでなければ･･･」
と書いてあるんですよね。
市販のベーコンは燻蒸液に漬けてあるだけなので、
普通、使うのは難しいと思うのですが。

>>555,558
アホスープのレシピｷﾎﾞﾝﾇ。

>>588
殆ど同じです＞アホスープのレシピ

にんにくスライスをオリーブオイルで炒める(極弱火)
鶏ガラスープを加えて煮込む
味付けはワインとか塩胡椒
最後に卵を加える

トマト風味にしても美味しいです。

>>589
ありがとさんです。
個人的に具は多いほうが好きなので、
卵がイイ！

レシピを読んで、こんな時間なのにおなかが空いてきました(w

自炊ではないが、スープというと、ここのが好きだ。

http://www.soup-stock-tokyo.com/

ｲﾊﾟｰｲあるメニューを見て、ヒントを得るというのもアリかも。
アホスープもあるぞ。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040406222640.jpg
鶏モモとトマトのケチャップ煮。
キュウリ＋サニーレタス。
冷や奴。

サニーレタスが、とろけ始めてる...。（；´д`）
ガラス製コップの中身は、タダの水です。本当です。

日本酒で言う辛口っていうのは
味覚芽的単位（国際単位.ｳｿ）で言うと
「すげー甘い」に相当する。
とおれは思う

>>593
君の主張は、わかったから。
だからａｇｅるな

>>592
前から気になっているのですが、卵ごはん氏は晩ご飯はいつも米食わんのですか？

あと、社会人なんだから毎日晩酌くらいしてもいいんではと思い。

>>592
うｐを見る限り、毎日結構な量のレタス食べてるのに．．．。
もっと消費率をアップしなきゃならんとは、大変だね。

弁当もサンドイッチかなんかにして消費しる。

いためるか、スープに入れちまえばあっというまに消費できる。

>>578
年に一回、風邪引くか引かないかですねぇ。

>>586
ニンニクの芽が好きです。
鰹のたたきはもっと好きです。(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

>>595
ビールが有ると、ご飯を食べない人だったんですが、
ビールが無くてもご飯を食べない人になってしまっていました。
昔は、毎晩ビール呑んでたんですけどね。

>>596
弁当も安上がりで良いのですが、社食も安いのでつい...。

>>597
炒めたら消えて無くなってしまいそうなので、
スープにしてみようかと。

ﾊﾟｿｺﾝがいきなり氏亡・・・。
多分電源かﾏｻﾞﾎﾞ。泣きたい・・・。
ノートを2ちゃん用に仕立てようかな。
しかし修理に出したは良いが中の香ばしいﾃﾞｰﾀやいけない画像を見られるかと思うと鬱
電源なら二万、ﾏｻﾞﾎﾞなら六万だって・・・。今月始まったばかりだというのに。死にそう。
ｽﾚ違い、愚痴ｽﾏｿ

>>600
HDDは無事かも知れないから、諦めるな

なにっ？！卵ごはん氏はずっとごはんをよそう前に
写真を撮ってるもんと思い込んでたよ。食べてなかったのか。
ということは、なに？朝ごはんのためだけに毎日ごはんを炊くの？
朝ごはんだけごはん食べるって、せいぜい一合ぐらいしか食べれんやろ。
毎日一合炊くの？質問攻めになってすまん。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040407070625.jpg

最後の弁当
給食のある職場に異動になりました

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040407075847.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(ふ、茄子、葱、昆布)。
塩鮭。
冷やしトマト。
冷や奴。

>>602
ご飯は、３．５合一気に炊いて、冷凍保存してます。
「炊きたてをラップしてジップして冷凍してチンよ〜♪」な、あれ。

>>603
一口コロッケとか卵とか、なんか美味しそうな弁当だな。

せっかくの良い弁当箱がお蔵入りとは、もったいないけど、しょうがないわな。
でも、給食？社食じゃないってことは、教育関係の仕事ってことか。

>>604
一貫して朝の和定食路線を続けているけど、たまにはモーニング定食
も見てみたい気がする．．．。

新たまねぎ買ってきたんだけど何にしたらいい？

剥いて剥いて、剥きまくって遊ぶといいよ！

>>606
薄くスライスして水にさらして、鰹節と醤油かけて食べる

ニンニク醤油を作っておくと便利だぞ。
豚バラでもなんでも、適当に炒めて適当に味付け、火を止める前にフライパンに沿って回しかける。
フワっといい香りがたちこめて、ご飯何杯でも食えるぞ。炒め物に最適

>>608
俺はさらさないで、スライスそのままでサラダに入れるな。
少し辛いくらいがちょうどいい。

>>606
カレーだな、全て刻めそして炒めれ

>>609
俺はニンニクを漬けすぎたらしくなんか塩分が固まってる…

>>606
ｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝｽｰﾌﾟとかｵﾆｵﾝｽﾗｲｽでどうだ？
結構うまいぞ

>>606
丸のまま、十文字に切れ目を入れて､ラップして、レンジでチン！
鰹節と醤油を掛けて喰うべし！
新玉ねぎの時期だけのスペシャルメニューだ。

こんばんは、晩御飯うｐします

小松菜と豆腐の卵とじ、里芋、かぼちゃの甘煮、きゅうり塩もみ、煮豆です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040407205542.jpg

>>606
卵でとじて親子丼風にするなんてどうでしょう
肉無しでも結構いけると思います

>>614
> 卵でとじて親子丼風にするなんてどうでしょう
> 肉無しでも結構いけると思います
それは玉子丼のことですね

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040407220730.jpg
鯖の煮付け。
キャベツとベーコンのスープ（残存サニーレタスもちょこっと）。
キュウリ＋プチトマト＋グリーンリーフサラダ。


玉葱だけでも、いろんなレシピが有るものだなぁ...。

>>605
モーニングというと、やっぱパン食ですか？
パンは、腹持ちが悪いので避けてるのよね...（´･ω･`）

>>614
里芋は、何で味付けしたのでしょう？

http://www.afflictedyard.com/squashed.htm

>>614
オナラぶりぶりなメヌーだなｗ

>>523
生姜は市販品。

>>606
地面に植えて、成長した地上部分を食べる。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040407231429.jpg
ご飯＋納豆
鰹のたたき
野菜炒め
味噌汁

野菜炒めは市販の野菜+庭のにら。
今年は完全自家製野菜炒め目指すYO.

もやしとかは、栽培できんのかね？ってググってみたらヒットした１，２位
が栽培ソフトのサイト。
意外とサイバーなのね、もやしって。

http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%80%80%E6%A0%BD%E5%9F%B9&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&lr=

(°Д゜)∩＜ﾊﾟﾊﾟｻﾝ！ｸｯｷﾝｽﾄｯﾌﾟ！ﾃﾞｨﾅｸｯｷﾝｽﾄｯﾌﾟ！ﾐｷｺｶﾞｷｲﾃｸﾚﾅｲDeath！！ｺｺﾛﾉﾐﾐﾃﾞｷｲﾃｸﾚﾅｲDeaht！！！

>>619
野菜作るより彼女作れ

自家野菜、いいね。
俺はマンションなんで本格的には無理だけど
ホームセンターで水菜とみつばとわけぎを買ってきてベランダ菜園始めたよ。
あとサニーレタスも買ってこよう。

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040408080941.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(葱、茄子、アゲ、昆布)。
鶏モモの味噌蒸し。
キュウリ。

サニーレタスは袋の底に水を少し入れとくと長持ちするよ
でないと、すぐショボショボになるから

え？葉ものは濡らさない方がいいと思うよ…
根がついてる菜っぱは濡らしたペーパータオルで根を巻いておくと
多少長持ちするけど…

>>624
鶏モモの味噌蒸しが、ジューシーで美味しそうだぁ。
朝飯っていうより、なんか晩飯の雰囲気。

就職してずっと飯を作れなくなって消えてたんですが、また就職活動をすること
になったので久々にうｐさせて頂きます。
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040408114232.jpg
ラムステーキ・オニオングラタンスープ・
トマトとモツァレラとフレッシュハーブと新たまねぎのサラダ。
ステーキ用のソースに使うためニンニク一株を裏ごすのに一時間…
暇なのが嬉しいような悲しいような。

>>628
哀愁のｵｻﾚさんやな…。再就職ｶﾞﾝｶﾞｯﾃ。

http://www.alpha-net.ne.jp/users2/chkuro/ped_fig3b.jpg

さくらんぼです。

>>630
URLが違う段階で氏ね。

俺見ちまったよ…
どうしてくれるんだ

またハスか？

>633
まじ？うおおおおお、見なくて良かった！ありがとう神様！
自炊でさくらんぼ？って迷ったんだよね

>>628
なんと高級感の漂う食卓か！
久しく見てないぞ、こんなの
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ｱｰﾀｼ　ｻｸﾗﾝﾎﾞｰ♪

>>628
もかえり。酒コップなつかしいな。
本当に手をかけてるのがわかる料理だ。うまそー。

こんばんは、晩御飯うｐします

ほうれん草のカレーと煮豆です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040408213127.jpg

生クリーム多く入れすぎて、ちょっと色白になってしまいました。

>>616
遅レスすいません
砂糖、塩、醤油で煮付けました。ちょっと砂糖多かったみたいです。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040408221313.jpg
野菜ベーコン炒め(キャベツ＋ニラ)。
肉じゃが。
粉吹き芋。

粉吹き芋作ったの、小学校の家庭科以来だ。
野菜炒めは、ニンニク醤油漬けの醤油使用。うま。


>>638
ありが�d。
里芋単品でも、良い感じに仕上がるのですねぇ。
加えて、干し椎茸のダシなんか入れるとよさげだな。

>>627
確かに、味噌汁が無ければ晩ご飯のようですねぇ。

>>628
なんて、オサレな食事なんだ...(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

>>639
＞粉吹き芋作ったの、小学校の家庭科以来だ。

懐かしい…思い出して禿藁。確かにあれが最初で最後だなw〜

>>638
煮豆さんと呼んでもいいですか

>>642
初代煮豆さんこと、てくとろ様がお許しになれば…w

やっとこさっとこドライバ類探し出してノートをネットに繋ぐことが出来た・・・。
「あの」部屋の中を２年前に使ったっきりのドライバ探すために引っ掻き回したんで
もう部屋は再起不能です。
デスクトップが滅亡して以来漏れにとってインターネットが深く食い込んで
いたということを痛感中です。
でもパソコン無いほうが休みの日にアクティブに動けるような気がするけど・・・(ｗ
昨日は×１子餅のお姉さまにデザートあーんしてもらいました。２９歳貧乳
今日はチャンピオンでLジャンマヨ(分かる人だけ分かればいいや)

>>629
ありがとう。頑張って就職決めます。
>>635
この一食に2000円近くかけてしまいましたｗたまーの贅沢です。
>>637
ﾀﾀﾞｲﾏ。覚えていてもらえて嬉しいっす。またちょこちょこうｐさせて貰います。
>>640
部屋は明らかに畳でﾀﾞｻいんですけどねｗ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040409080455.jpg
卵掛けごはん。
味噌汁(玉葱、人参、大根、昆布)。
肉じゃが。
ポテトサラダ(昨夜作った粉吹き芋)。

>>638ﾀｿ
>>642ﾀｿ
折れは煮豆さんなんぞとは呼ばれたことないんで、どーぞなんなりとｗ
がんがって煮豆作ってくだちい
折れもぼちぼちとやりますで

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040409192015.jpg

麻婆豆腐
エリンギとワカメの中華スープ


給食はまずくはないけどガキの食い物って感じでした

教育実習？には早いか？

>>648
うほっ、良い麻婆豆腐。
御飯の上にぶっかけて食べると美味そう(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖｰ

給食って先生も一緒に食べるんだっけ？
量が足り無くない？

>>644
最後の1行の詳細求ム！

>>651
金沢工業大学横のチャンピオンカレーでＬジャンボカツカレーマヨネーズ掛け650円
納得のボリューム、私でも満足、ごっつぁんです

>>651
石川県在住かよっ！ｗ
漏れもいきて〜〜〜

そうかなー。給食ってかなりうまかった記憶しか無いんだけど。
ttp://academic1.plala.or.jp/fukama/lunch/lunchmenu.htm
ttp://www.edu-c.pref.gunma.jp/gakko/toku/harunayogo/topics/kyusyoku/kyusyoku.htm
郷愁が強いだけだろうか。
ttp://www.nikonet.or.jp/~kana55go/resip/resip1.html
そんで、↑ここのレシピで今度ふりかけを作ってみようと思ったり。

給食って＞603だろ

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040409230828.jpg
焼きそば
味噌汁

焼きそばの具はもやし、ちんげんさい、にら、ねぎ
味噌汁に入ってる葉っぱはつまみ菜の新芽

にらって根っこ残して収穫すると1ヶ月くらいでまた収穫できるのな。
びっくりだよ。

シフトオンザフライ

納豆とドリトス食った

ドリトスって、何？

>>659
スナック菓子だよ。ドンタコスに似てるやつ。明日の昼に食おうと思ってたのに足りなくて食っちゃったよ

>>656
暖かくなって、ずいぶんと収穫できるようになってみたいですな。

そういや、にらって実家の庭の片隅に生えてたなぁ。
適当に切って食べてたけど、そう世話もしないで元気に生え替わってたよ。

こんばんは。日付変わってしまいましたが晩御飯うｐします

チンジャオロース、かぼちゃの甘煮、キャベツのごま和えです
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040410003203.jpg

>>642　>>647
すいません。
実は毎回出てる煮豆だけ、惣菜屋で買ってきたものなのです。
今度出すときは必ずや自分で作りますのでお許しを〜

>>662
うまそー

しっかしみんな料理うまいのな　ｗ
俺もがんがろう！

朝飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040410103329.jpg
レタスハムチーズサンド
蜂蜜バタートースト
サラダ菜とゆで卵
牛乳

庭のネギ、葱坊主出てきはじめたんだけど
葱坊主の料理って何かあるかな?

>>665
はぁ〜、なんだか爽やかな朝食でうらやますぃ。

パンも牛乳も買い忘れて切らした漏れは、茶すすって
クッキー囓ってまつ．．．。

>>665
ネギ坊主料理でぐぐったらここがヒットした。
ttp://mamedamaru.dip.jp/yybbs2/200203/655.html

でも基本的にまずくて食べられないらしいよ＞ネギ坊主
それとって植とくとまたネギができるっていう噂。
ttp://www4.kcn.ne.jp/~ntsuchi/negirui.html

>>665
爽やかな食卓ですね。
パンのＣＭに使えそうな。
ｲｲﾅｰ

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040410180824.jpg

アンチョビと春キャベツのパスタ

アンチョビの瓶を開けたらふたがゆがんでオイルが飛び出した
さすがイタリア製ｗ

味はｳﾏｰでした

>>669
春キャベツの甘味がアンチョビと良くあって美味しそうですね(・∀・)ｲｲ

イワシのブイヤベース、ナムル、スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040410194307.jpg

今日は、暑かった〜。とりあえずビールが美味しい季節になりましたね。
ビールでブイヤベース、美味美味(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>667
料理法を紹介してもらってなんだが、食べるの諦めるYO(^^;

>>669
パスタは塩味になるんじゃろか?

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040410195916.jpg
ご飯
野菜炒め
餃子

>>672
味付けはアンチョビの塩分だけです

餃子は手作り？

>>671
うおおおおおおおお！このブイヤベースうまそう！

６７１さん、ブイヤベースの作り方教えて！！

>>673
餃子は９個入り100円の市販品。
無駄ににんにく効いててマズーな感じ。

朝飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411105124.jpg
ツナマヨサンド
バタージャムトースト
ココアミルク
ツナマヨサンドの中身のあまり(^^;

>>674
ありが�d　
今日の昼食は、２日目のブイヤベースでした。味しみて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>675
イワシ中型２匹でつくった分量です。

１．イワシのうろこ、はらわたを除いて塩をふり１０分→水気を拭き白ワイン・
　　胡椒をふる（清酒でも可）
　　別にジャガイモ中２個を下煮しておき８割方煮ておく。
２．玉葱１／２、ニンニク２片を微塵切りにして、軽く色がつくまで炒める。
３．ネギ１０ｃｍを１ｃｍに切り、水２カップ、分量のブイヨン、ローリエ１枚、
　　カットトマト缶大さじ４、カレー粉小さじ２と合わせて上記２に入れる。
４．上記３が煮立ったらアクをすくい上記１のイワシ・芋を入れて７〜８程度煮る。
５．アクを除き、味見しながら塩・胡椒で味を調える。
６．とろみ付けのためバター・小麦小さじ１を煮汁で溶いて上記３に入れる。
７．皿に盛ったらパセリ・バジル等をふりかけて完成( ﾟ∀ﾟ)

>>676
ツナマヨサンド、ＧＪ！
ココアミルクも、なんか良いね。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411173546.jpg

豚ロースの味噌漬け
最近こればっかりだな
簡単でウマイ

>>679
焦げと照りがｲｲﾈｰ。白ﾒｼでがっつきたいね。

本日の晩飯、ﾏﾝﾄﾞｸｻｲのでカレーのみ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411191605.jpg

ちょっとグロイかも
画像の一部に加工がしてありますがお察し下さい

>>681
別にグロくないよ。美味しそうなカレーじゃん。

画像の加工は、何で？顔が写っちゃったの？

>>682
当たりです。ケースの鏡に写ってました。

金目鯛の煮付け、鶏。大根の味噌煮、吸い物
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411202343.jpg

昼飯を食べた後、軽くうたた寝をしたら．．．夜だった．．．。
ぶっちゃけありえない(ﾉД`)

タケノコご飯。
出汁も適当、味付け適当、水の量適当、で作ったのにめっちゃおいしくできた。
右端のしわしわのはちょっと時間の経ったはんぺんバター焼き。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411203451.jpg

>>681
ｶﾚｰのｸﾞﾛさよりそのﾌｨｷﾞｭｱの下品さに萎える。
そういうｷﾓｦﾀっぷりは他のところで晒してくれよ。

>>685
たけのこは良いよね、漏れは自分では調理できない食材だけど。

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411212344.jpg
冷やし中華
ねぎとろ巻き
きゅうりの浅漬け

冷やし中華の具は
サラダ菜、つまみ菜の新芽、生ハム、海苔、紅生姜、きゅうり(枠外)
季節的にちょっと早かったかも(^^;

>>687
冷やし中華に生ハムって珍しいですね
自分も早いけど盛岡冷麺食べましたよ
ネギトロ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>687
これもしかしてマルちゃんの冷やしラーメン？

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411213657.jpg
本日の夕食
焼き鳥丼（焼き鳥は買ってきた。飯の上に炒り卵敷いて、焼いた獅子唐添えただけ）
大根のそぼろあんかけ（茹でて下味付けた大根の上に鰹だしベースで挽き肉入れたあんを掛けただけ）
味噌汁（具は若布）

最近、ダイエット＆野球開幕でここも出入り頻度が減ってしまった・・・
今日もゲストが写真出演ｗ

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040411215909.jpg
鶏モモホイル焼き。
肉じゃが。
キュウリとプチトマトのサラダ。

二度寝したら、夕方だった...ヽ（;´Д｀）ﾉ

>>689
なぜわかる(^^;

十代〜二十代前半までに恋愛経験を積んでおかないともはや手遅れだな。

女性との付き合い方がわからない。
どう接したらいいのかわからない。
何を話せばいいのかわからない。
女性同伴で遊びに行けるスポットも全然知らない。
女性同伴で行けるようなおしゃれな食べ物屋も全然知らない。
女性に不快感を感じさせないような礼儀作法も知らない。
ファッションセンスも発達しない。
付き合っていれば口論や喧嘩に発展することもあるが、その時にどう対応すれば
いいのかわからない。
一人行動がデフォルトになっているので女性に対する気遣いや気配りができない。
等々、ないない尽くし。

でも、今更努力しようにも手遅れ。
まさに「鉄は熱いうちに打て」というやつだ。
いくら頑張っても周囲の普通に生きてきた人とのレベル差を埋めるのは不可能。
努力の見返りは何も得られず、余計な労力や時間・費用を無駄遣いして終わる。

三十路過ぎて、というより２５歳過ぎたらもう恋愛は諦めるべきだ。

>>692
昔毎日のように食べてました

白菜カレーって意外といけるよ。

>>690
ニャンコｷﾀ━━━━(≡ﾟ∀ﾟ≡)━━━━!!
かれんちゃんと俺は同じ板の住民か。実況にもいりびたってたりして。
それにしても鳥丼といい大根といい、んまそうだなぁ。

>>690
ぬこが狙ってるぞｗ
食卓の上の飯があるとぬこが食ったりしないの？

それにしても、あいかわらず美味しそうな御飯で。

かれんちゃんはどこファン？

もしかしたら一緒にｻﾈﾑﾗﾝｷﾀ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━????
とかやってたのかも。

代わり映えしない晩飯うｐ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040412194345.jpg
茄子の味噌炒め、とろろ、大根と椎茸入り豚はむスープ

あ〜、とろろって何年も食べてないわ。
自分でゴリゴリすって作ってるの？

茄子の味噌炒めも美味しそうだよ。

春キャベツのスパ、スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040412201351.jpg

スパと春キャベツと一緒に煮てソースは、ベーコンとトマト。
とろけるチーズをタプーリ使いました(・∀・)ﾄﾛﾄﾛｰ

>>701
相変わらずウマそうだな、オイ
いい加減コテ名乗んない？
今のうｐ常連の中では古参なんだし

「サーヒン熊」なんてどうだ？

>>702
いや、普通にジャンポ(ry

これ何かのキャラ？

>>702,703
このスレに初めてうｐした頃は、コテ名つける方が少なかったんだが（遠い目．．．）
少数派になったみたいなので、お勧めにしたがいコテ名のります。

「大神光武」だと何の事やらなので「くま」で行きます。

>>696
野球板は最近はロムだけ〜
２ちゃんねらとしての出発点はあそこでした
あれから２年半か...(　= =) トオイメ

>>697
「人間の食べ物与えるべからず」と最初に教わったので
手を出そうとしたら心を鬼にして「(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」と大声出して追っ払いますです

>>いぼｄ氏
|´･ω･) ＜公ﾌｧｿのいぼｄ氏には言い難いんですが実は巨人ﾌｧｿです
入来がご迷惑お掛けした上、まだ働いてないようでホントｽﾏｿです
井出は貴重な右の代打として一軍で頑張ってますよ。なんか使い方が違うんじゃないかと思いますが・・・
　　　　　　 正田が好きなので公には頑張って欲しいです、はい
|彡ｻｯ

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040412220446.jpg
納豆ごはん。
味噌汁(葱、大根、人参、昆布)。
ベーコンエッグ(買い置き卵の消費期限が切れたので)。
冷や奴。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040412220511.jpg
塩鯖焼き。
きんぴら牛蒡（激辛）。
冷やしトマト。

期限切れ卵残３。
暫く、納豆ご飯でつ。（´･ω･`）

>>707
毎日、他品目作って偉いな〜。ヨーグルトも食ってるし。
長生きできるよ。

いつも鯖をやいてるけど、トマトソースで煮込んでイタリアーンな
味付けにするのもいけるよ。

卵は期限切れそうだったら玉子焼きにすると冷凍できるよ

>>707
鯖食わせろ

おまいら自分でヨーグルト作った事あるか。あれって牛乳を
ヨーグルトにするんだけど普通に牛乳飲むならヨーグルトに
してしまって飲んだ方が得だと思うんだけど牛乳からヨーグルト
にしてしまうと、栄養とか何かが変わるんだろうかね。
牛乳は売ってるけどヨーグルト菌入りの牛乳みたいなのはあまり
流行ってないしさ

カスピ海ヨーグルト？

カスピ海と普通のヨーグルトと何が違う

菌の種類

調べたけどカスピ海ヨーグルトは強いので雑菌とか倒せて
何回も同じ菌でヨーグルトつくれるみたいだね。それにたいして
市販のヨーグルトで作った場合は雑菌が入りやすいので毎回
新しくヨーグルトを買ってきてその菌でヨーグルトつくるといいと
書いてあった。

ベランダに牛乳を1週間くらい放置しとくとヨーグルトになるかもしれんな

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413080701.jpg
納豆ごはん。
味噌汁(大根、人参、葱、昆布)。
(閉じれなかった)卵とじ。
冷や奴、キュウリ。

>>708
それは、生鯖の方が良いのでしょうか？
今度試してみます。

>>709
卵の消費期限は、「生で食べるのはよした方が良い」期限と解釈しております。
ので、まだまだ、火を通せば大丈夫。たぶん。
でも、卵焼きは作り置きにはイイかも。

冷凍玉子焼きは解凍したら多少スポンジ化しますよ。
蕎麦の具にすると逆に味がしみて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですが。

>>717
焼いてから煮込むんで塩鯖でも良さそうだけど

http://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/nayami/flying/kounaien/recipe/02.htm
なんて簡単そう

>>716
かつてｿｰﾕｰ生活してたころ
冷蔵庫に数ヶ月入れていた牛乳パックをあけたらヨーグルトが入ってた。


ｽﾃﾀ

昨日の晩御飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413181557.jpg
角切りベーコンのチャーハン・味噌汁。
チャーハンの上に乗っているのはサトウという肉屋のメンチカツ。

画像間違えちゃいました。ｽﾏｿ。↓です。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413181914.jpg
煮込んでるチリコンカンがそろそろ出来上がる…

肉屋のコロッケとかメンチカツ、美味しいよね。

良かったらチリコンカンの作り方教えてくだちい。

今日はメンチカツorコロッケ祭りか？
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413191337.jpg
俺のも買ってきたメンチ。グリルであっためたら多少こげたがｻｸｻｸ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>700ﾀｿ
すり鉢でごりごりやればいいんだろうけど面倒なんでおろしがねでやってます

こんばんは。晩ご飯うｐします。

チキンピラフ、ほうれん草のおひたし、きゅうりのごま油和え、里芋の煮物、白菜のおかか和えです。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413213606.jpg

電子レンジが壊れたので新しいのを買ったのですが
今までどれだけレンジに頼った食生活をしてたかを、気づかされました。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413215201.jpg
カブの葉＆皮のバター炒め。
切り干し大根の煮物。
冷やしトマト。

>>724
お昼は社食でコロッケだったが。

>>725
ピラフが食べたくなった。

晩ご飯

ミネストローネのリゾット、ステーキ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040413225456.jpg

>>726

晩御飯ですか？野菜たっぷりですね。
今までの写真見てるとトマト好きなの？
俺も好きだがトマトって高くない？
漏れはカゴメトマトジュースで栄養補給してます。

>>727 なんか普通のご飯だった方がおいしそう

ごめん
リゾットが花見シーズンにつきものの吐瀉物に見えてグロかったよ
本当にごめんね

>>729
機能のミネストローネが大量に残ってたのでリゾットにしてみたんですよ。

>>730
そう言われればそう見えるかも。てか、そうにしか見えなくなってきたよ・・・

×機能
○昨日

カブの皮はあくが強いから塩漬けにして
食べた方がいいんじゃないの？
カブの漬物大好き

http://www.mainichi-msn.co.jp/search/html/news/2004/04/11/20040411ddlk11040059000c.html
たけのこのモッコリ焼き

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414075801.jpg
納豆ごはん。
味噌汁（葱、大根、人参、昆布）。
目玉焼き＋粗挽きウィンナー。
切り干し大根の煮物。


>>728
晩ご飯です。
トマトは、だんだん安くなってますが、まだ高いですねぇ。
つい買ってしまいますが。

>>733
あくの強さは感じなかったんですが...。
炒めると飛ばせるのかしらん？
身は漬け物になりますた。

>>733
皮に灰汁は聞いたこと無いな。
もしや大根の葉っぱと勘違い？

晩御飯うｐ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414103938.jpg
チリコンカン・アボガドにとろけるチーズをかけて焼いたヤツ・トマトとチーズの
サラダ。メキシコ人になったような気分でした。ビール（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

ついでに朝御飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414103952.jpg
残っていたチリを使ってチリドッグ。分かりにくいけどソーセージ2本入ってます。

>>723
美味いですよね。サトウは松坂牛を使ってるとかで毎日凄い行列できてます。
チリは
ttp://www1.odn.ne.jp/~cax58080/rchili.htm
ttp://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00532.html
を参考にしました。基本は上のサイトの作り方に、コンソメを加えて作りました。
材料の量はサラダビーンズの缶詰（120g）・トマト水煮缶（400g）・豚挽き肉200g・
玉葱中一個・人参中半分・チリパウダーたっぷり・塩胡椒少々・コンソメ一個・
ソーセージ２本輪切り。好みで豆や肉やソーセージの量を変えてください。
あと自分はﾊﾗﾍﾟｰﾆｮが無かったので一味で代用しましたが、有った方が美味いと
思います。チリパウダーは全然辛いもんでもないし。

>>735
>目玉焼き＋粗挽きウィンナー
それが、鮭の塩焼き＋味付け海苔とかだと純和風になるのにな。
いや、今が悪いとかじゃなくて。
メイン以外が、すごく和風なんでちょと不思議な感じがして。

>737
とろけるチーズが、いいよー。
美味しそう。
ちょと食べにくそうだけどねｗ

みんな料理お上手ね。
彼女はいらっしゃらないの？童貞ではないですよね？

　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
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　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　／V＼　　　　　　　Ｊ >739
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　|＼　　　　　　
　　　　　　　　　　| 　＼ （ﾟ∀ﾟ）
　　　　　　　　　　|　 　 ＼ﾉノ ）
　　　　　　　　　　|　　　 <　<
　　　　　　　　　　|　　　|￣￣￣￣
　　　　　　　　　　|　　　|
　　　　　　　　　　|
　

>>737
チリコンカンの作り方、ありがとう。
今度作ってみるよ。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414215015.jpg
鶏モモ照焼き。
かぼちゃのかつお節煮。
うめきゅー。

今日は、色合いが茶色っぽいな...。
うめきゅーの梅酸っぱすぎた為、
照焼きの味が分からなくなってしまいました。ヽ（;´Д｀）ﾉ


>>738
一応、鮭も冷凍庫でスタンバってるんですけどね。
確かに、目玉焼き周りだけ浮いてるな...。

>>743
せっかく美味しそうな晩ご飯なのに、暗いともったいないよ。
勝手修正ｗ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414220132.jpg

久々に、
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040414214341.jpg

餃子は手作りですー
タケノコご飯はもらい物

今日の給食がチリコンカンだったよ
俺の時代じゃ考えられんメニューだ

給食のおかげでレシピが急増加中ｗ
ちゃんと栄養士もいるし

下痢が止まらん

>>747
何食った？

カブの皮は分厚く剥かないとあくが強いんだよ。
さつまいもを輪切りにすると、丸〜く白い灰汁がでてくるだろ。
あんなふうにカブも皮目に沿って灰汁が入ってんの。
だからカブは皮を漬けもんにして中身を炒め物、煮物にしたほうが・・・
って卵ごはん氏は充分おいしく食ってるようだから、いっか。

豆サラダ激ｳﾏｰ
パックになってるやつに好みのドレッシングかけるだけ
ひよこまめと赤インゲンのがｲｲﾈ

>>750
それなぜかうちにもある
とりあえず玉子焼きに刻んで食おうと思ってたけど・・

ベーコンとほうれん草のスパ、野菜のトマト味スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040415202115.jpg

スープは、ジャガイモ・キャベツ・人参・鶏肉をトマト味で煮込み。
鷹の爪で微妙にピリ辛。

スパは、ベーコン・ほうれん草のクリームスープに粉チーズをドバドバ
かけていただきますた(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>752　まじうまそー

誰か、ネット経由で味とか、香りとか、暖かさを認識出来るようにしてくれ･･･

うまくて、いいにおいで、あったかいよ。

朝ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040415213716.jpg
ごはん＋唐辛子振り掛け。
味噌汁(茄子、葱、あげ、昆布)。
ササミピカタ。
冷や奴。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040415213741.jpg
アサリバター。
かぼちゃのかつお節煮（昨夜の残り）。
冷やしトマト。
カブの漬け物。

今夜は、日本酒〜。

>>744
補正ありがとうございますた。m(_ _)m

>>749
カブの皮は、炒め物用に厚めに剥いておりました。
レシピにも、厚めに剥く様書いてあったが、あく対策だったとは...。

>>753
ありが�d。なかなか美味しくできました。

ここんとこ和食作るのが面倒でスパ＋スープばっか食べてます(・∀・)

>>756
かぼちゃのかつお節煮って、なんか不思議な感じ。
味を想像するに．．．？

>>745
餃子うまそー。
味噌汁の具沢山っぷりに(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

↓このＡＡ見て帝王切開氏を思い浮かべたのは俺だけじゃないだろｗ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


　　　　―――.、
　　／　　　　　 ＼
　/　　日本赤軍 　(
　|＿＿＿＿__＿＿ヽ 　
　 ( ((||　●━○ 　）　　　　小さい頃は　マルクスがいて　優越感を　かなえてくれた
　 ＜￣￣￣￣￣ﾉ　　 ／| 　現実見せられ　目覚めた時は　大人になったら　サヨクが転ぶよ
　　　ヽ　―￣￣ﾉ 　Я|　 |　　ギョーテンの展開　まさかの拉致事件
　　　／　　∨⌒＿|つ　＼| 　厳しさに　包まれたなら　きっと
　　 |＿＿＿＿＿|　　　　 ＼＼ 目にうつる　すべての事は　メッセージ
　　｜　　|　　　　｜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ 　　　
￣| |￣￣￣| |￣￣ ヽ　 |, ――‐、 , ―― 、　　　, ― 、‐― 、　, ――‐ 、
　 | | 　 　 　| |　　　　　　　 |　| 中革派　＿|　ｱﾙｶｲﾀﾞ＿| ｾﾝﾃﾞﾛルミノソ_||
￣　￣￣￣　 ￣￣￣　　　　 |■=■||ﾉ（■∀■）●（●-●）■■）`（■=■||ﾉ

作詞：小田実　作曲：重信房子　演奏：よど号グランドオーケストラ

元歌：荒井由美／やさしさに包まれたなら

知っとこ！の世界の朝ご飯コーナー密かに気にいってる
見てるﾔﾂいる？
外人て朝からよく食うよな

昨日の晩御飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040416140924.jpg
鶏モモ肉の照り焼き・じゃがいものパンケーキ・味噌汁。

今日の朝ご飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040416140948.jpg
じゃがいものパンケーキととろけるチーズをパンに乗せてトースト。
ケチャップとチリパウダーで味付け。モチモチで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>761
TVだから豪勢にしてんじゃないの？といつも思う。

>>762
嫁　に　こ　な　い　か

>>762
ジャガイモのパンケーキって何だ？ってググって見たよ。
実は、かなーり手の込んだ料理なんだな。

>>763
ﾊﾞｶ大将ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!

煮物にかつお節まぶすのは、土佐煮って言うんだって(家の母ちゃん談)
かぼちゃの土佐煮って言ったほうがｶｺｲｲ!

今日は北海道物産展でうに丼買ってきてしまった。これからビールで食う。ほんじゃ。ﾉｼ

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040416182852.jpg

チリコンカン
チーズハンバーグ200g
ボリュームたっぷり　ｳﾏｰ

>>768
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

久々に晩御飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040416211127.jpg
オムライス、わかめ味噌汁、ジャガイモと焼豚のサラダ、リンゴ

チリコンカーンが無性に食したくなったのでコロンボでも借りてきて作りましょうか…

>>770
チリからコロンボが出てくるあたり…さてはｵｻﾝだなw

>>768
ﾁﾘｺﾝｶﾝっつーかﾐﾈｽﾄﾛｰﾈだ罠ｗ

昨日の晩御飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040417101507.jpg
マグロアボカ丼・味噌汁・いかを焼き鳥のタレに漬けて焼いたヤツ。

>>763
掃除があまりできないので部屋が結構埃っぽくなります。
>>764
すりおろすのは面倒ですが、それさえやってしまえば後は混ぜて焼くだけなので
結構お手軽にできますよ。お試しあれ。

アボガ丼いいねw
つーか全体的にドロッとしたものが好き？

お肉ばっかりだと動脈硬化になっちゃうから、お魚も適度に食べてネ

晩飯うｐ

八宝菜丼、ワカメとネギの中華スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040417201600.jpg

冷蔵庫の整理をかねて八宝菜（っぽい）丼。
うｐだとツユ少な目に見えるけど、実は結構ツユだくだくトロトロ(　ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

中華スープは、八宝菜の具に使った茹で豚のゆで汁使って作成。
具は、ワカメとネギ。

初めてのとんかつに渡来したけど
なんか衣かたいし
こげ焦げだし・・・

>>776
あ〜ﾄﾛﾄﾛいいね〜
かきこみたいね〜

>>777
ﾄﾗｲしただけｴﾗｲ

とんかつて簡単だと思うけど。単純に低音最後高温

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040417225452.jpg
ご飯、焼肉(豚)、サラダ菜、二十日大根、ワカメスープ

ここの所の陽気でサラダ菜が爆発的に増殖(^^;
葉っぱを食う虫も増えてくる頃だし、大量収穫してみた。
二十日大根は成長具合を見るため試しで収穫。まだ早かった。

>>780
新聞紙ﾜﾗﾀ。基本だよなw
豚焼肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

http://ccfa.info/cgi-bin/up/src/up0470.jpg
鶏肉（胸）・えんどう・大根・椎茸・里芋の煮物です。
お金をスロットで消失。９９円ショップで食材集めて作りました。

旨そうだけど色取りを考えるとやはり人参は捨てがたいね。

>>782
米と麺類があれば何とか生き延びられるもんだ。給料日までがんがれ。
パスタがお薦め。

>>782
おお同志よ・・・。
漏れの財布も北斗ですでに死んでいます。
給料日まで8千円だよ〜持つかな？

>>785
>>760

昼ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418140908.jpg
葱炒飯。

葱は、もすこし薄く切った方が良い様な気がした。


>>758
説明が難しいが、濃いめの鰹だしが良い感じでカボチャに染みこんでうんまい。
鰹節自体は、おかか状態だな。

>>766
土佐煮というのですか。
ぐぐると、こんにゃくとか筍とかもひっかかりますな。
情報どもです。

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418153513.jpg
本日の朝食兼昼食
ピザ（具はショルダーベーコン、シメジ、パプリカ、トマト、タマネギ。ダイソーでピザカッター買ったから皿の上で切り分けた）
にらたまスープ（スープは中華だし。メッセしながらやってたら沸騰させすぎて卵が煮詰まった(+д+)ﾏｽﾞｰ）
サラダ（ピザのあまり物。胡瓜が古くなって中が白っぽい(+д+)ﾏｽﾞｰ）
コーヒー（１００均でドリッパーとフィルター買って、コーヒーの生豆をその場で焙煎する店で豆買ってきた。香りが(・∀・)ｲｲﾈ!!）

>>788
生地まで自作か？すげ

>>781
新聞紙を敷くのはこのスレの肉の専門家に教えてもらったですよ(^^

晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418190855.jpg
ご飯+納豆、餃子、豆腐サラダ、味噌汁

ポテトサラダを作ろうと思ったんだが、暑いので急遽変更。
良いタイミングで豆腐屋さんのラッパが聞こえてきますた(^^

>>790
餃子の焼き加減お見事。(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
納豆、油揚げ、味噌、豆腐…大豆ﾀﾌﾟｰﾘでしかも自家製野菜…なんてﾍﾙｽｨな…

ちょっと教えてくれ。その餃子、ﾃｶってないか？昨日から
新しいﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲにして、まだ上手く調節できてないんで
何見てもおっかしいんだよなー。

晩ご飯うｐ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418205636.jpg
鯖のトマト煮。
茄子のさっと煮。
キャベツのレンジ蒸し＋粗挽きウィンナー。

料理用に買ってきたワイン、呑んじゃったりして。(^^;

鯖のトマト煮、なんか酸っぱいんですが、敗北したかも？
シメジの部分はうまいんだが、鯖の部分がなんかバラバラな
感じの味覚...。

>>792
餃子は光っているよ。あなたのモニタも目もおかしくないぞ。
>>793
そこらじゅう共食いって感じですな。でも、旨そう

ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418210846.jpg
本日の夕食
鶏手羽肉じゃが（食べにくいけど手羽肉じゃが好き。でも青味がねぇと締まらないな）
にらたまスープ（昼の残り）

>>789
ピザ作るたびにそう言われるｗ
残念ながら２枚２０７円（税込表示）の生地

>>792
俺にもテカって見えるよ

>>793
おお、迫力のある鯖のトマト煮ですね。
酸っぱいってのは、どうなんでしょ？良いような気もしますが。
トマト使った料理って酸っぱくなりますけど、どうなんでしょ。

>>794
>>795
そっか。ﾃﾝｷｳ。8万のﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲから
5万のﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲに変えた天罰かと思った。

晩ご飯
鰤の照り焼き、冷奴。
このメニューはビールが進みます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418230718.jpg

遅い夕食、鶏肉とカシューナッツ炒め。
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040418234413.jpg

>>798
奥のカップはレンジで作るカップケーキの「モコモコ」？
ウソです、分かってます、ビールですよね、すんげえ旨そうです。
動物性と植物性のバランスもとてもよさそうです。
私もそんな生活にしなければ。
ただ、どうしてもあなたの写真を見ると高級クラブで無理言って
ご飯を出してもらったような、そんな感じを受けてしまいます。
無論、これは褒め言葉。オサレですよ。
なんか、会計時に１万５千位逝きそう（ｗ
>>799
以前ホテルで食べた高級中華料理を思い出しますた
あ〜、カシワが食いたい

>>798
昼定食として出せそうですね
はらへってきた

昨日の晩御飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040419093021.jpg
冷麺＆チヂミで韓国風。きゅうりとニラをケチったせいで見た目が若干
寂しいです。でも辛ウマ。

>>800
高級クラブどころかスゲーぼろいとこなんですけどねｗ

>>798
昼に食べると昼間っからビールがほしく・・

>>802
冷麺がウマい季節になりましたな

>>802
にらがはいったら綺麗だったでしょうな。でもんまそう。

おさかなが食べたくなって。
ｶﾂｵ。真鯛。ｻｰﾓﾝ。ﾀｺ。ｻｼﾐです。
あとは野菜の炒め物と、白菜のお漬物でし。から揚げは口直し。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040419200205.jpg

こんばんは。晩ご飯うｐします

ツナバターご飯、豚肉しょうが焼き、きゅうりの辛み和え、里芋の煮物、大根の煮物です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20040419200138.jpg

>>805
さしみオイシソー
2種類あるつゆ？は何でしょう