1 :
Mr.名無しさん:
7 :
Mr.名無しさん:03/01/11 10:18
8 :
Mr.名無しさん:03/01/11 10:19
>>1 完璧。お疲れさん。
ただ、「独身男性も自炊!」の最初のスレって、
消えてるみたい、
ちょっと、読んで見たいんだけど、
なんか方法あるかな?
と追加したら更に誤爆した。。。(寝込
カブッタ(鬱
13 :
Mr.名無しさん:03/01/11 10:24
>>1 もちつけ!(w
/\⌒ヽペタン
/ /⌒)ノ ペタン
∧_∧ \ (( ∧_∧
(; ´Д`))' ))(・∀・ ;
/ ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ )
.(O ノ ) ̄ ̄ ̄()_ _し")
)_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;)(_ /
>>13 もう出かけないと遅れるんで慌てたw
今歯磨き中!35分には出ないと間に合わないー!
帰りにダイソーで小皿でも仕入れてくっかなw
15 :
Mr.名無しさん:03/01/11 10:32
>>1=14
いってらっしゃーい。
帰ってきたらまたね。
16 :
Mr.名無しさん:03/01/11 11:02
前スレの話題だがねじりパスタはうまい!
あのかわいらしい外見に毒男は敬遠しそうだがソースがタップリからまって旨いのだ!
歯ごたえも意外とあるぞ。ペンネアラビア-タっちゅうのがあるが
これで作っても旨そうだ。
17 :
Mr.名無しさん:03/01/11 12:20
白菜の豚キムチウマー
18 :
Ψ(´д`)Ψ ◆WWGOMAkI/. :03/01/11 12:23
アラビアータうまい世ね
19 :
Mr.名無しさん:03/01/11 12:24
熱いパスタが茹で上がったぜ!
ニンニクとタカの爪入れて炒めて食ってる。
最高にうまい
20 :
Mr.名無しさん:03/01/11 12:38
>>16 ビールに合うよん>ペンネアラビアータ
冷めても旨いからつまみになるよな。
さて午後はカレーを作ろう。具はどうしようかな。鶏肉、ブロッコリー、トマトまでは
確定。買い出しに逝ってきます。
21 :
Mr.名無しさん:03/01/11 12:44
22 :
Mr.名無しさん:03/01/11 12:58
23 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:17
>>22 きのこはシメジ?
いいねーおいしそう・・・だけどオレ、トマト食えねえんだよお。・゚・(ノД`)・゚・。
24 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:18
>>22 ウマソーだ。
ちゃんと作ってるんだなぁ。。
キノコって今ひとつ使い方分からないんだよな。
鍋に入れるくらいしか。
25 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:21
ハラ減った
野菜炒めでも作るか
野菜炒めにキュウリ入れるのってアリ?
26 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:33
>>25 あり、かな?
でもキュウリは切らずにそのまま海苔でも巻いて食うのが好き
(^^)
29 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:34
>>25 きゅうりは微妙だけど果菜は基本的に油と相性いいからありでは?
ホントはピーマンマンセーだが今の時期高いね
30 :
Mr.名無しさん:03/01/11 13:56
きゅうり炒めは結構いけるぞ
卵ときゅうりの炒め物とかときどきつくるよ
31 :
Mr.名無しさん:03/01/11 15:35
料理とは関係ない質問ですまん。
2口ガスコンロを買おうと思うんだけど、
設置場所が縦横ともに2〜3cm足らないのって危険?
(収まらないんじゃなくて、はみ出る)
32 :
(*´ρ`)ドロリ キ・チガ=イ ◆au.oOm6k0E :03/01/11 15:39
お星様になるのはお前達の様だな、低脳に空気を吸わせるのは俺も同意見だ
したがってカス同然のお前達は地球追放と言う事でいいか?
カス神と共に冥王星まで永久旅行へドゾー(プ
33 :
Mr.名無しさん:03/01/11 15:45
>>31 ちょっとした衝撃でコンロの脚が台から落ちちゃうような
状態だったら止めた方が良いんじゃなかろうか。
揚げ物の最中とかにコンロが傾いたらとても危ないと思う。
>>33 レス39。
そうか…やっぱ、あきらめて1口コンロにするかなあ。
35 :
Mr.名無しさん:03/01/11 15:58
>>34 その方が無難だよ。
何のかんの言って結局火を使うんだし。
用心しすぎて悪いことはなにもない。
36 :
Mr.名無しさん:03/01/11 16:04
>>34 電子レンジと併用すれば一口コンロでも何とかなる
37 :
Mr.名無しさん:03/01/11 16:09
小腹が減ったんで、なんかないかなーと冷蔵庫開けて
…いつの間にかチャーハン作ってたよ。
いかんな、こんな時間に。
でも、激しくウマー。
38 :
Mr.名無しさん:03/01/11 16:12
>>37 >いつの間にかチャーハン作ってた
すげぇ!自炊神様、わたくしにも何か作ってくださいませ
39 :
(*´ρ`)ドロリ キ・チガ=イ ◆au.oOm6k0E :03/01/11 16:13
過去ログ読んだけどあまり楽しくない・・・(´・ω・`)
41 :
Mr.名無しさん:03/01/11 17:43
熱い飯が炊けたぜ
釜に固形卵スープを置き水道水をぶっかけて食ってる
うめー
42 :
Mr.名無しさん:03/01/11 17:47
まだ食器を買われてないのね。
43 :
Mr.名無しさん:03/01/11 17:47
以前フットボール型グラタン皿の話してた奴っす
やっと無印で買ってキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!
今日はトマトドリア作ってみようと思ったけどチーズ買い忘れた(´д`
今からチーズだけかってきまつ
あと蓋付のフットボール型グラタン皿探しに市内回ったけどなかった。。。
釜揚げうどん(生卵と追いがつおかけたやつ)って、100円切っててうまい
週三回は食ってる
46 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:17
安赤ワインをチビチビ呑みながら…カレー作成開始。まずは…タマネギを刻むぞー!
47 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:19
丸味屋の麻婆豆腐なら1000回は食ってる
48 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:21
かまたまって流行ってるらしいな
俺は先日仕込んだ煮ブタの汁に鶏肉投入+酢
いい煮こごりが出来てたからこの後も上手く使いたい
餃子じゃはみ出してくるかなー
ショーロンポーとか出来るんだろうけど難しそうだ
49 :
前スレ802:03/01/11 18:41
50 :
前スレ802:03/01/11 18:46
51 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:55
>>50 た、確かに…云われてみればこれはタオルだw
ま、それはそれとして、(゚д゚)ウマソーじゃん。おつ!
52 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:55
おお、豆ご飯結構好きだったりする。
うまそーだよ。
53 :
Mr.名無しさん:03/01/11 18:56
ウマソー!!!<まめご飯
釜で食うんじゃないんだw
54 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:01
ぜんざいでも食おうかとおもって
大納言買ってきた。
55 :
前スレ802:03/01/11 19:09
>>53 釜から直接ってのは、俺には無理。「漢」度が足りない・・・
57 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:14
58 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:15
59 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:36
今夜はキノコ入り豚キムチと
自家製焼豚で一杯飲んでます。
古いカメラ携帯は写り悪いな。
とてもうpできない。
60 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:39
・今日のカレーのレシピ
1.タマネギ一個を薄切りに。鍋にオリーブオイルひいて、中ー弱火で2、30分炒める。
2.イタリアントマトの缶詰、鶏肉、ブロッコリー投入。トウガラシ、ニンニク、ローレル
も追加。カレー粉投入。
現在弱火でコトコト煮込み中。
後でヨーグルトとガラムマサラを入れて出来上がり、の予定だが…さて?w
62 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:43
>>60 好みは色々ありますが…
個人的には、トマトを入れるなら
バジルとオレガノを足すのが好きです。
63 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:46
64 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:46
>>62 バジル…はあるな。チャレンジしてみます。煮込んでいる最中でいいのかな?
65 :
Mr.名無しさん:03/01/11 19:54
なんとなく気まぐれで、カレーに大根おろしを入れてみた。
とろみつけるのには小麦粉より楽で、もしかしたら消化にもいいかもしれない。
お試しあれ。
66 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:02
>>
水っぽくならないてつか?
67 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:08
やっぱり、2口コンロがあきらめきれない…。
俺はカレーに刻んだカイワレ入れて良く食うな。
さっぱりしてうまい。
69 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:10
>>67 サイズの小さいのは無いのかな?
ホームセンターとか回りました?
70 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:12
下に鉄板か、コンロの足の部分にレールとかどう?
木の板は熱で炭化して燃えるかも
71 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:18
>>69 いえ、お目当てのコンロがあって、
それ以外だとなんかイヤなんですよ。
とはいえ、ダメなものはダメなわけで…。
>>70 そういった工夫は必要かも。
それこそ、ホームセンターで材料探しが必要かもなあ。
間違った
ドリアw
74 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:21
寿司を食ったぞ!
スメシの家庭料理レベルは、ほぼマスターしたかも
ポイントは昆布と酒をちょっと大目に入れること
合わせ酢は2合に60ccでOKみたい
合わせ酢の比は酢60ccに砂糖25g、塩少々
次の課題はスメシの量とネタの量のバランスかな
75 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:23
>>71 それだったらコンロが台から動かないような工作をするしか
ないかと。台のふちに柵作るとか。
76 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:27
>>75 やってみようかなあ。
とりあえず、コンロ買ってから考えるというか。
レス39っす。
77 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:28
>>74 握り寿司?
だったら凄い!うちではせいぜいがちらしか手巻き寿司だよぅ
78 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:29
79 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:30
かまとろ
80 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:31
>>77 >>78 ニギリだよん
ネタはハマチ
580円のレジにて30%引き(w
81 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:31
82 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:32
おまいら!!毒男ならかす汁だろ!?酒かすは結構体にいいらしいし
具はスタンダードなのだと鮭がぶり(漏れは鮭にしますた)、だいこん
、にんじん、あぶらあげこんにゃくらしい。
酒かすと味噌を先にお湯でといておくのがポインツだ!!
(゚д゚)ウマー(゚д゚)アッタマルー
83 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:33
じゃ、コンビーフ
84 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:34
>>82 すり鉢で酒かす摺っておくと風味が増すって知ってた?
早く食べたい気持ちを抑えてうpしたけど完全無視か。。。
何となく感じてたけど、俺、このスレで嫌われてるようだな
わかった、もう来ないよ
料理板住人になるよ
86 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:39
>>85 見てるYO!
UPの時はageがいいよ。
時間がかかったのはオーブンで仕上げたから?
間の、赤っぽいのはなあに?
87 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:40
88 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:40
かまってちゃんuze-
89 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:42
>>87 旨そう!ブロッコリーがあったら100点だったな(w
90 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:42
91 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:43
やっぱりみんなパソコンの前でメシ食うんだな
俺もだが
92 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:43
>>87 焼き色が美しい。
手抜きといいつつ、かなりのテクがわかる。
>>88 you too.
お互い様だYO(w
93 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:44
94 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:44
>>87 (゚д゚)スゲ-。本当に(゚д゚)スゲ-!!
Enterキーが。
95 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:44
スマン。
イモ=ポテトだな。
逝って来る…
この時間…重いなあ。
97 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:46
98 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:47
>>87 うまそーに焼けてる。
口の周りべたべたにしながら、かぶりついてる姿が目に浮かぶ(w
99 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:48
飯食うときくらいPCの前から離れようぜ
100 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:49
102 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:51
>>101 魚は丸ごと食え!
エビはしっぽまで食うべし!
それはさておき、うまそー!
104 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:52
>>101 漏れは頭もしっぽも全部食う。大事なカルシウム源だ。
105 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:53
ししゃもの頭は食べるけど、尻尾は残すよ
106 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:54
とるのめんどい全部食う
107 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:56
>>101 スープ:ビューティフル。
副菜の皿:和洋混交だ(w
俺は頭も尾も食べる。
っていうか、秋刀魚くらいまでなら、
頭からガジガジ。
鳥ぶつ切りも軟骨くらいはガジガジ。
108 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:57
ししゃもは全部食えるだろ
焼きが足らんと食いづらいがな
109 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:58
110 :
Mr.名無しさん:03/01/11 20:58
・・・訂正する。
「魚は」→「小魚は」
>>107は真の猛者だ。勝てねぇ・・・俺、さんまは無理だ・・・
112 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:00
>>110 亀頭キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
113 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:02
???????????????????????w
114 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:03
>>110 また飲んでる━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!!!!
115 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:04
116 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:05
骨も揚げればうまいよね
かなり太い骨もカリカリ食えるし
117 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:05
>>110 いつキーボードに食べ物こぼすかヒヤヒヤなんだが
118 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:06
>>115 違う!机の上にたまたま置いてあった、このスレのアイドル、亀頭クンことクルミじゃ!w
119 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:07
>>110 亀頭はいいけどさ、これがカレーなの???
120 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:07
121 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:07
>>110 亀頭デタ━━━ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノ━━━!!!!
>>107 細かいこといっちゃダメ(w
みんな、頭と尾食べるんだねー。
エビフライの尾くらいしか食べたことないな。
頭ってどんな歯ごたえなんだろ。
123 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:09
>>110 大阪ミナミのカレー専門店で食ったカレーに似てる中身は何?
124 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:09
>>119 いわゆる和風のトロミのあるカレー、ではございませんが、カレーでございます。
大変おいしゅうございますw
125 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:10
漏れ給食のときみんなのエビの尻尾いっぱいもらって食ってたぞ
漏れのしりあい(女)は身より尻尾のほうがすきらしい
126 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:10
>>122 魚の頭は、ちゃんと焼かないと食べちゃダメだよ
>>122 失礼(w
海老の頭は、はっきり言って口当たりが悪い。
(ひげっていうか、先の細いところが口に刺さる)
よく、寿司屋の仕上げの味噌汁の具に出てくるけど、
味も抜けてうまいものではないです。
俺は食べるけど。
128 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:15
>>123 >>60に書きましたが、鶏肉、トマト、ブロッコリーでつ。
今回は、鶏肉は骨付きの手羽元を使いました。
129 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:17
頭もたべてまう。
130 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:21
いかそうめんを食パンに挟むとうまい
132 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:26
食パン男はいつもミョーなもん挟んでんなぁ…いかそうめん?ウヒャァヽ(゚◇゚ )ノ
133 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:28
>>125 か、間接キス・・・(;´Д`)ハァハァ
135 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:34
エビフリャーはシッポから♪
シッポのまずいエビフリャーは本体も大抵・・・
海老天も同じ
136 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:36
>>135 タイヤキもな。尻尾のアンコが判定基準だw
137 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:37
>>134 お腹壊すかも
えらの部分に一杯細菌やら寄生虫がいるからね
ちゃんと焼かないとだめだよん
138 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:38
>>137 いや、普通下ごしらえの段階で、エラは取るものだが
139 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:39
>>138 シシャモのえら、とりますか?
いわしのえらも?
>>138 魚によっては(秋刀魚、鰯など)鰓を取るのが難しい
>>137 マ、マジで・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
話し変わりますけど、秋刀魚のハラワタって食べますか?
どうもあの苦味が苦手でして・・・
142 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:48
>>141 最近のは食べない
昔は食べた
ちゃんと焼くと香ばしくっておいしいんだ
寄生虫居るからここもちゃんと焼けよう
144 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:49
>>141 サンマは胃袋を持ってないから食べられるって聞いたことがある
にがウマー
145 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:50
>>141 あの苦いのと大根おろしをあわせて食うのがいい
146 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:51
>>139 あ、確かに、シシャモは取らない…w
>>141 食べるー…ひょっとして鰻の肝焼きとかも苦手なクチか?
147 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:52
>>139 ししゃもやいわしは完全に焼くから問題ないんだよ。「生焼きだと」って上に書いてるだろ?
>>141 ハラワタとセットで秋刀魚と思う。あの苦味がいいのだよ。
148 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:53
寄生虫といえば、かつおのたたきなんか要注意みたいだね
皮の裏にびっしりだってさ
149 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:53
新鮮な秋刀魚だとはらわたも美味いのだが冷凍物だと
焼くと融けちゃうよね。
150 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:54
どこで見たのか忘れたが寄生虫スレがあって、
スーパーの鮮魚コーナーでもよ〜く見ると
パックの中をうごめくムシを発見できることがあるとか
151 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:55
俺、最近、アオリイカを釣るんだけど、イカの表面にもたまに寄生虫がいるよ。
よ〜く皮を見て除去して刺身でウマー
152 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:55
153 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:56
イカの中にいる寄生虫のことを
食べ物板なんかでは○○チャンとかって呼んでたな、なんだっけ
154 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:56
魚の寄生虫といえばタイノエ
155 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:56
>>148 まぁ確かにアニサキスには注意すべきだがな。
156 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:57
>>155 それだ!!アニ-タンとかって言ってたぞ。胃袋食い破るらしい
157 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:57
>>150 この秋に家に持って帰りましたがなにか?
秋刀魚のパック買って冷蔵して次の日パック見たら
虫が居ましたが何か?
158 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:59
目黒寄生虫博物館の館長が書いた本読んだ事有るけど
しばらく注意深くなった
このまえ内視鏡検査して、腹に虫がいない事が確認できたけど
それまで不安だったよ
159 :
Mr.名無しさん:03/01/11 21:59
気にスンナ。焼いたらダイジョブらすい
160 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:00
>>156 そうそう、胃や腸から体内に侵入するんだよ。
アニは冷凍するか過熱すると死ぬんだけど、釣りたてを刺身で食いたいので、
捌く時はじっくり探してるよ。
161 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:00
162 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:01
怖くて魚が食えなくなった・・・
163 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:01
>>159 でもよう、パックの中に虫が居たら、ちょっと嫌だよ
164 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:01
165 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:01
アルコールで消毒ってのは嘘ですか?
166 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:02
たとえ体に影響ないとしても、嫌だよねえ、ムシ食うのは。
魚の血肉になったあとなら平気だけど。
167 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:03
168 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:04
冷凍するか十分火を通せば死ぬらしいが、やなもんはやだよねぇ
169 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:04
170 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:04
>>164 うわ、(゚д゚)ウマソー
つーかメグミルクか。新しいもの好きだなw
171 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:05
健康板で昔「アニサキス逝ってヨシ!!」っていうスレが
あったけど本当に痛いらしい
胃カメラかなんかで採ったらしいが採った後もうようよ
動いてたらしい
172 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:05
>>164 これまたいいな。
色的にはトマトかニンジンの赤みがほしい所(w
ブロッコリーって今が旬?
173 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:05
刺身は良く噛んで食べて
口の中に苦い味が広がったら
アタリらしい
174 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:06
なんか、とんでもないときに書き込んじまったみたいだなー、あにーたんかぁ
175 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:06
アニサキスは怖いけど、人体に害の無い寄生虫ならまぁ良いや
176 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:07
メグミルクてなんでつか
177 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:07
>ブロッコリーって今が旬?
このスレ的にも今が旬、大流行中w
178 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:08
>>172 そうそう。ちょっと寂しい。やっぱ赤かな〜
179 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:08
>>176 雪印の牛乳。名前変えて悪いイメージを払拭しようとしてるんだろ。くだらね〜
俺は絶対買わないぞ。
180 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:09
>>176 失敗しまくった負け組牛乳生産の某3社が作った新ブランド
181 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:09
ナマモノには注意しろってことだ
豚肉だって無菌豚でもなけりゃ生食できないし
鶏卵だって危険はあるんだから
182 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:09
メグミルク=農協+逝印の新会社でつ
184 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:11
185 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:11
>>177 桶(w
あ、魚ほどじゃないけど、
ブロッコリーも花の部分をきちんと水につけないと、
ダメらしいです(ananお料理大百科より)
>>178 でも、美味しそう!
186 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:11
187 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:12
俺も雪印製品は買いません。でもピザはうまそうだったので
買ってみたらやっぱウマーかった。
188 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:13
>ブロッコリーも花の部分をきちんと水につけないと、
>ダメらしいです(ananお料理大百科より)
詳細キボンヌ
189 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:13
漏れは陳列棚の中で一番安いのを買っちゃうな
よっぽど食べたいものか、ヤバゲな物じゃなければ
190 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:14
いや、その、まあ、私はスーパー社員なので・・・
販社の人は悪くないから・・・どうでしょう?
みんなで幸せになろうぜい
191 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:16
192 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:17
自分は魚好きで自分でも卸すけど、鰹なんか寄生虫だらけだよ。
白い米粒みたいな虫がいっぱい。爪楊枝で除去してから刺身に切るよ。
193 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:18
ブロッコリーは抗癌作用があるってアメリカの学会で
発表されたそうだな
みんな知ってる話しかな
194 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:19
195 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:19
寄生虫だらけになっている魚自身は健康なの?
旧スレ1000ゲッターの人、おめ!
マシンの調子も良かったみたい
197 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:21
>>190大変ですね(w
法人の人格を個人にまで転嫁するのはちょっと違うと思いますよ。
>>188 ごめん。大百科じゃなかった。
多分料理板のどこかのスレ。
たまにニョロニョロがいるんで気をつけてという事でした。
198 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:21
釣りしない人は知らないみたいだけど、魚って寄生虫だらけだよ。
スーパーで売ってる魚も一緒。
今まで食べてきて大丈夫だったんだから、大丈夫だよ。
そんなに心配するなよ。
>>186 あ、覚えてくれてたんだ(w
鉄火丼は(゚д゚)ウマーですた。
よく焼けばいいのかな?
前スレ1・2フィニッシュだった
201 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:22
>>195 各種寄生虫は寄主本体には「さほど」迷惑はかけない。共倒れになっては元も子もない
からな。
202 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:22
害がないのなら敢えて知りたくはなかった、という気持ちが強い
204 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:23
>>201 人間に居着いてはいけない虫が、"間違って"人間に入ると
そういう訳にはいかなくなるって本に書いてあったよ
205 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:24
あゆの塩焼きが好きなんだけど、あゆにも寄生虫ているの?
>>197 まあ、そうやけども・・・
仕事無くなるの可哀想じゃん、漏れも底辺だから・・・
罪を憎んで人を憎まずって、例えが違う?
もちろん逝印自体がダメダメさんなのは同意。
207 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:24
>>196 ( ゚д゚) ポカーン・・・・・・1001・・・?
208 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:25
209 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:26
冬だってのに、キスが20匹ほど釣れたのでてんぷらにしてつまみにしました。
軽く塩振ってウマー。てんぷらにしちまえば寄生虫なんて関係ないしw
>>204 漏れが云いたかったのはまさしくそゆこと。
ネコノミは猫には「さほど」痒くないが、ヒトにつくと激しく痒い訳で。
211 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:27
>>205 いるよ。でも塩焼きって事は過熱してるから心配する事はないよ。
川魚は寄生虫が多い。刺身であまり食さないのはそのためって聞いた事あるよ。
キスかぁ・・・浜で投げ釣りですか?
あの透明感がタマラン
213 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:28
漏れは海がない所に住んでるので、そういうの凄く羨ましい
214 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:29
漏れは逝き印のトルコ風アイスが好物です。
215 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:29
多分大昔の人はよく焼かないで寄生虫にやられてたんだろうね
216 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:29
バスには顎口虫がいるね。
217 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:29
218 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:30
>>212 河口でした。近くで釣りしてた人がヒラメを釣ってたので、次回はヒラメを狙ってみます。
219 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:32
>>206 書き方悪かった。
直接の指示をしてない社員の人はむしろ被害者だと思います。
こんな時代だけどガンガってほしい。
今日は、このスレ読んで鳥肌キューって感じ(w
怖い話、一杯あるね。
220 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:32
自炊だけじゃ飽きたらず
捕獲までしますか?
漏れは好きな野菜植えます
221 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:33
じゃあ俺はベランダで稲作するかな。
222 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:34
寄生虫で花粉症なおるよ
223 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:34
釣りすると売ってない魚を食べられるのが良い
224 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:36
漏れはとうみょう上だけきって育ててます。
八百屋のおやじ的には2回食えるそうです
225 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:37
人参の上だけを栽培中
葉っぱが生えてきたけど、何かに使える?
226 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:38
>>220 自分で釣った魚を自分で裁いて食べる幸せ。
本当に幸せ。
227 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:38
確か、豆苗だよな?>とうみょう
炒め物に1、2回使った事がある。
228 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:40
自分で釣って捌いた事があり、魚屋でそうそう売っていない魚…
ウマヅラハギとかメゴチ。
229 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:41
>>226 漏れは生き物絞めれない
だから野菜植えます
230 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:41
87は料理上手そうだな。
231 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:42
メゴチの天ぷらはうまい
海に捨てる香具師がいるが
もったいないな
232 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:43
233 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:44
>>231 禿げ禿げ同意!
あれはキス天やアナゴ天にもまけない!
234 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:44
カサゴとかメバルとかの根魚もあんまり売ってないよね。
煮ても焼いても美味しー
235 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:44
>>227 うん。うまいよね。八百屋のオヤジ的には鍋に入れても(゚д゚)ウマーらしい
236 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:44
>>226 それも一つの立派な生き方と思いますよ。
ところでチキタ GU・GUっていうマンガ知ってます?
生物は、生物を消費してしか生きていけないと側面も書かかれています。
なんで、釣りも見逃してね(w
237 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:46
238 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:46
>>231 一回だけ山の上ホテルの天ぷらやで食べたな>メゴチ
めちゃめちゃ旨かった!
あれ以来魚屋でも見たこと無いよ・・・
239 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:49
メグミルク。
すなわち、MEGUMI乳
240 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:50
メゴチか、懐かしいなあ・・・
俺にとっては遠い昔の団欒の味だ
241 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:50
242 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:51
そんならミルク買う!!
243 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:51
ハコふぐ 食べたい
244 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/11 22:54
>>237 なんで分かるの?!(w
独身男性板もいろんな人いるなー(w
246 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:55
メグミルクの製造工程を想像しちまったじゃねーかw
247 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:56
>>245 ネムキになる前から買ってたし・・・
今は好きなコミックスしか買わんけど
248 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:57
249 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:59
>>247結構スキ(w
ところで、お餅を味噌汁に入れて煮たら、
それなりに食べられますか?
米なくなっちゃった…
250 :
Mr.名無しさん:03/01/11 22:59
251 :
35歳 ◆dFZ6JoSOjA :03/01/11 23:02
252 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:04
>>249 要するにそりゃ雑煮だろ
他にいろいろ野菜をいれるといい
が、餅を入れて煮ると溶けるぞ
椀で一緒にしる!
俺、35歳きらい・・・
254 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:06
255 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:07
256 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:07
>>251 ケトルが乗ってるホットプレートの下は食器洗い洗浄機?
257 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:08
>>252 お雑煮は、醤油ベースなんですよ。
(当方関東在住)
味噌で作る雑煮も関西ではあるんでしたっけ?
258 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:08
>>251 おまい、毒男じゃないだろ?
あるいは実家か、コレ
259 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:09
260 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:09
>>249 トースター持ってる?
モチは味つけ的には融通きくからいいぞ
261 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:10
35歳って、姉ちゃんに寄生してる奴だろ?
262 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:11
263 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:14
>>259 京都だけでしたっけ?
>>260 トースターも無いです。
なんで、フライパンで焼いてから入れたいと思います(w
実家のお雑煮はお正月の味で大好きでした。
264 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:15
餅あまってる奴は他にもいるだろう
「餅 レシピ」でぐぐるとバリエがどっさりでてくるぞ
265 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:15
俺は白みそ仕立ての餅が少し溶けてドロッとしかかった微妙な雑煮が好きだ
雑煮で思い出した。まだ初詣いってなかった。
267 :
35歳 ◆dFZ6JoSOjA :03/01/11 23:20
雑煮なんて永谷園のお吸い物と餅があれば簡単ですよ。
268 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:23
>>267 なんか、
「足なんて飾りです。偉い人にはそれがわからんのですよ」
を思い出した(w
269 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:23
雑煮だけは人に作ってもらったもんがくいたい
270 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:24
>>263 >実家のお雑煮はお正月の味で大好きでした。
なんかこの1文にグっときてしまった。
作ろうと思えば年中自分で作れるんだけど、やっぱり実家で正月に
食いたいから実家の雑煮だけは自分では作らない事にしてる。
271 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:24
272 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:24
273 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:27
>>271 あなた結構スキ(w 特別だよね。
>>272 ぞぬなんでカーソル合わせるだけでまたしてもって感じ(w
274 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:28
>>271 自炊スレで騙されるとは思わなかった。油断してたヨ…
ごめんなさい。レス番号が一つずつずれてた…
>>270さん。実家で美味しいお雑煮を!(w
276 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:34
>>271 お前は・・・俺のブロコリーに対する愛情を玩んだ・・・!
∧_∧
( ´Д⊂ヽ ウェーーン
⊂ ノ
人 Y
し (_)
277 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:41
なんだか腹減ってきちまった。
軽く飲んでるんだが…何か作ろうかな…
それともチーズで我慢しようか、うーん。
そうだ、海苔巻きチーズでも食うか。
278 :
Mr.名無しさん:03/01/11 23:42
>>277結果報告キボンヌ(w
バターと海苔はあるけど、海苔巻バターはないよね…
報告するほどたいしたものじゃないよ、
ただチーズに海苔巻いただけだから(w
チーズは逝印のカマン&ブルー入りってやつ。
旨いよ、これ。海苔とも合うな。旨い。
>>279 いや、いいよ(w
ちゃんとしたつまみになるね。
感心。
281 :
Mr.名無しさん:03/01/12 00:03
今日はささやかに鍋焼きうどんを作った。
市販のうどんスープを煮立たせてうどんを温め、天カスとネギとポテン卵で仕上げ。
ささやかだけど、うまい。
うどんスープは何かと使えるから、一箱買っておくと便利だよね。
282 :
Mr.名無しさん:03/01/12 00:10
チーズはこの時期
フライパンで溶かして食ってる
283 :
Mr.名無しさん:03/01/12 00:16
うどんスープ、漏れは白だしってのつかってる。
ペットボトルでスーパーで安く売ってるやつ。
小松菜とあげを白だし+みりんで味付け。(゚д゚)ウマー上品なお味
色々つかえるぽ
284 :
Mr.名無しさん:03/01/12 02:08
あのさー。d汁作るんだけどさ、よく
あの油が出ないんだよな。豚バラで良いんだよね?肉
あの表面に浮いた独特のd汁油が飲みたい!
285 :
Mr.名無しさん:03/01/12 02:59
286 :
Mr.名無しさん:03/01/12 03:04
>>284 豚バラなら油が一杯出るはずだけど
もしかしたらあくすくう時に一緒に捨ててしまってるとかない?
後は脂身の多い肉を多めにすればしつこい豚汁できるよ
287 :
Mr.名無しさん:03/01/12 03:25
豚汁作る時はアク取り過ぎないほうがいいよ
288 :
Mr.名無しさん:03/01/12 07:23
灰汁と脂はしっかりとって、最後にごま油をひとたらしする
うちはいつもこの方法だ
そろそろ釜男来るかなぁ?
289 :
Mr.名無しさん:03/01/12 07:55
>285
漏れもテフロン加工のフライパンでチャーハン作ってるよー。
ご飯を入れた時に、酒を全体に一振り二振りくらいすると
粘っこい米粒が割とサラッと離れるような気がする。
炒めてるうちに酒のアルコール分、水分も飛んでいくし。
味のほうもなかなか。
290 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:16
熱い飯が炊けたぜ
釜に目玉焼きをのっけって食ってる
うめー
291 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:18
釜男さんは卵が好きなのね。
292 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:18
毎日飯炊くと電気代がかからないか?
293 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:20
>>289 ウマイとは思うが、飲酒運転にならないか?
罰金30万円だぞ。
294 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:23
>>292 熱い飯は日本人の嗜み
電気代なんぞ気にしない
295 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:24
>293
わはは、炒めてるうちにアルコール分なんてぶっ飛ぶから
心配ないと思ワレ(w
しかし30万はすごいな。俺の1年近くの食費(外食除く)だ…
296 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:38
>>290 いいキャラだな(w
しかし、食材のバランスはかなり悪そうだぞ。
野菜食べてる?
297 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:50
まんこ見して!!まんこ見して!!まんこ見して!!まんこ見して!!
まんこ見して━━━━━(´Д`(○≡(・∀・)≡○)´Д`)━━━━━!!!!
298 :
Mr.名無しさん:03/01/12 08:57
オマーンコ臭い空港
299 :
Mr.名無しさん:03/01/12 09:47
300 :
Mr.名無しさん:03/01/12 09:51
>>299 感じのいいメニューだけど、
ルパンのカップはやめれ(w
301 :
Mr.名無しさん:03/01/12 09:55
302 :
Mr.名無しさん:03/01/12 11:16
>>300 あのマグカップがいいんじゃねぇか
待ぁてぇルゥパ〜〜ン
304 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:19
>>303 色は黄色が強くてカレーっぽいね。
テーブルの書類の山はこの板らしい(w
305 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:21
御飯炊いたの忘れてた。
このスレみて思い出した。
306 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:23
忘れんなよ(w
副菜はなに?
307 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:24
今、佳澄(彼女)手作りのオムライス食べてるんだけど。
・・・メッチャ旨いぃぃぃっー!!
308 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:24
食パンにバターを塗ってあじの開きを挟んで食うとうまい
309 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:25
310 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:26
311 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:28
312 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:34
昼飯にチャーハン作った。具は卵とネギと煮豚(自家製)
わかめスープがしょっぱくなってしまった...(鬱
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 騙されますた!
\_ _________
∨
∧_∧
( ´Д`)
_,i -イ、 | 前にも別の板で騙されますた!
(⌒` ⌒ヽ \__ _______
(ぃ9 ⌒) ∨ ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ー-' ∧_∧ ( ´Д`) < 二度も騙されますた!
〉 ( ´Д` ) /⌒ ⌒ヽ \__________
/ | /, / /_/| へ \
{ } (ぃ9 | (ぃ9 ./ / \ \.∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | / /、 ,、 / ./ ヽ ( ´Д` )< 懲りずに騙されますた!
{ ,イ ノ / ∧_二∃ ( / ∪ , / \__________
/ | | | / / \ .\\ (ぃ9 |
/ | | | / \ \ .\\ / / ,、 ((( ))) < もう一回騙されますた!
/ .| { | / /~\ \ > ) ) ./ ∧_二∃ ( ´Д`)
/ | | | / / > ) / // ./  ̄ ̄ ヽ (ぃ9 / ∧_∧ < さらに騙されますた!
/ | } | / ノ / / / / / ._/ /~ ̄ ̄/ / / ∧∃ ( ´Д`)
/ | } | / / . / ./. / / / )⌒ _ ノ / ./ / \ (ぃ9 ) (゚д゚) <サレマスタ!
| / ( / ./ ( ヽ、 ( ヽ ヽ | / ( ヽ、 / /⌒> ) / ∧∃. ゚( )−
ヽノ ( _) \__つ \__つ). し \__つ (_) \_つ (_) \_つ / > ○<マスタ 。スタ
315 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:43
>>312 チャーハンが豪快な感じ(w
結構かたまりがあるように見えるけど、
パラッとしあがりました?
316 :
Mr.名無しさん:03/01/12 12:47
317 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:07
>>312 うわーい、炒飯ウマソー
もしかして煮豚入り?
318 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:20
>>315 米粒一つ一つがパラパラっつーのはなかなかできないです。
でも全体としてべちゃっとした感じではなかったんで、自分一人で
食うには問題なしです(^^) 修行の必要は感じてますが....
320 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:27
>>319 そだね。自分一人っていうのも独身者の特権(w
チャーハンはムズイよね。
自分は餅を焼こうかな…
321 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:30
>>318 「もの凄くタイプ〜」スレの誤爆かと思った(w
いーじゃん。
見た目もキレイ。
322 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:31
焼きそばをオイスターソースで炒めた。
具は人参ともやしとブロッコリーの茎。
いい感じだ。
デジカメがほしい。
>>321 おおきに(w
腹パンパンで当分食いたくないな・・・
324 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:39
325 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:40
メグミルクのCM、どうして元逝印ってこと言わないんだろう
そりゃ三社統合だけどさ、それにしたって名称変更みたいなもんじゃん
「誕生、メグミルク」だけってのは変じゃない?
326 :
Mr.名無しさん:03/01/12 13:46
メグミという人にとっては、やな商品名だろうな
「おら、メグミルクだせよ」っと言ういじめが小学校で大流行
↓
メグミちゃん自殺
↓
日本ミルクコミュニティ幹部陳謝
↓
ブランド名変更「マユミルク」誕生
↓
(続く)
>>326 MEGUMIはセガのCMなんかに出てないで、メグミルクに出るべき!
329 :
Mr.名無しさん:03/01/12 15:13
>>110 >>299 保険料催促、ルパン、キテタ━━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━━ !!!!!
>>327 個人的なことだがマユミルクだけはやめてくれ。
お願いだから。
彼女は天使なんだ。
331 :
Mr.名無しさん:03/01/12 16:06
>>330 同棲中の漏れの彼女MEGUMIに似てると言われる
髪型違うし、背も低いけど似てる
バスト82のBだけどなヽ(`Д´)ノウワァァン!!
332 :
Mr.名無しさん:03/01/12 16:16
>>331 Bカップマンセー
「微妙」なのがいいんじゃねぇか!浦山氏ーぞ
333 :
Mr.名無しさん:03/01/12 16:45
メグミルクスレの予感!
334 :
Mr.名無しさん:03/01/12 16:48
今日はジャガイモ、人参、玉ねぎを煮て、味噌を入れたスープ。
それとご飯のみ、
335 :
Mr.名無しさん:03/01/12 16:51
>>335 私怨uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
337 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:05
起きたらもう暗かった
米3合炊いている。
買い置きのボンカレーにゆで卵2コ入れて食べるつもり
明日も休みだし
外の空気吸いがてらビデオ屋でアダルトかりて
1000摺りこいて寝る。
>>334 味噌が入ってたらスープじゃなくて味噌汁でしょう(w
339 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:23
340 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:24
ミソスープでいいじゃんか
341 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:26
>>337 一度に3合も食べるのか。
大食らいさんですな。
342 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:27
343 :
Mr.名無しさん:03/01/12 18:39
今夜は明太子スパでもつくるか
344 :
Mr.名無しさん:03/01/12 19:10
吉野家に行って来ます。
345 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:12
346 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:12
美しい!
347 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:15
>>345 是非俺のお嫁さんになって下さい・・・・w
348 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:15
>>345 そうか、高い肉を買わなくても挽肉を使えばいいんだ!
一つ賢くなったよ、ありがとう!
349 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:17
352 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:19
>>350 お浸しにはしらすも乗ってるぞ
花かつおだし・・・豪華だ
353 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:20
354 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:21
355 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:22
>>353 うpろだに直接行けば見れるのに、なんでだろ?
356 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:22
358 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:23
359 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:25
>>357 美味しそうだな
だがピーマンと人参がないね
ちょっと寂しいなぁ
360 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:26
>>357 おぉ!正しい焼きそば、だな。(゚д゚)ウマソー
361 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:26
>>359 キャベツと紅しょうががあれば合格でしょ
362 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:26
>>358 ありがとでつ。
グラスはすげえ古い、サントリーの景品でつ。
今度はリンク出来たようでヨカタ。
364 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:28
>>356 一人暮らしは学生の時からだから、10年強かな。
でも料理はしないときは、全くしないから料理歴はわからん。
去年はほとんどコンビニ弁当だったし。
366 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:29
>>361 そうなのか?
俺の中では人参とキャベツと肉と青ノリはあって欲しいからさ、ついね
367 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:29
368 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:31
369 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:33
焼そば食べたくなったよ
今さっき晩飯食べたんだけどなw
370 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:34
おれもだ
日清焼きソバなら有るから、それでいっぱいやるかなぁ
371 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:42
お前ら、今から目玉焼き丼を作る。
問題はありませんでしょうか?
372 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:43
>>371 出来れば早くしてくれ
もうねお腹ぺこぺこなんだよ。゚・(ノД`)・゚。
373 :
Mr.名無しさん:03/01/12 21:44
374 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:02
ただいま、目玉焼きは蒸し焼き状態になっております。
375 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:05
376 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:07
目玉焼き丼できた!
うますぎる…。
377 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:23
378 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:24
379 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:25
じゃあ、俺はヘミングウェイの短編を読んでから
焼き立てのトーストの上に目玉焼きと脂の乗ったベーコンを
乗せて食べるか
380 :
Mr.名無しさん:03/01/12 22:41
>>378 なんかそれだと目玉焼き丼の味がそこなわれ・・・いや何でもない
381 :
Mr.名無しさん:03/01/12 23:41
うまそう揚げ!
382 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:08
なんでメグミルクってあんなに高いんだ?
383 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:08
日本全国のめぐみちゃんを集めてるから
385 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:11
メグミルク みたこたねー
386 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:28
牛丼チェーンの牛肉は牛のどの部分の肉を使用してるんだろ?
387 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:29
MEGUMI乳うめー
388 :
Mr.名無しさん:03/01/13 00:36
めぐみといえば横田、、、
なるほど…
関税か…
>>389 今度は雪印にらちでつか?
しかも乳絞られ放題
392 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:19
マジレス。
今日、スーパーに行ったら、MEGUMI乳wを発見。
値段的には安いものの、イメージが悪いので敬遠しつつ他の売り場へ。
やっぱり、気になって戻ったら、なぜか結構売れてた…。
んで、漏れもつられて買った…w
日本は平和だw
393 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:21
また土鍋で飯を炊いてみたぞッ!
今日は100均で買った一人用土鍋で作った!
今回はおこげも上手くできたぞ!
土鍋飯にカンペキはまったッ。
この前教えてくれたヤシら、ありがとう!
394 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:25
395 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:28
>>393 土鍋男、おつ!「おこげ」を味わってこそ漢だ!
396 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:31
>>394 宇部の人からもらった味付けノリ!
飯をくるみまくって食った!熱かった!
>>395 おこげは塩振って食った!煎餅みたいだったッ!
満腹になったのでもう寝るぜ!おやすみッ!!
397 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:33
今日ここに土鍋を極めし男、誕生す。
398 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:34
>>396 たき立て土なべ飯に味付け海苔かめっちゃ旨そうだ!
おう、おやすみッ!!
399 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:35
400 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:36
吉野家は、狂牛病対策で摘出処分されている内蔵系を安く仕入れて
280円で出してます。ウソだけど。
401 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:37
>>399 生ツバじゅわー…この時間にこの手の写真の張り付けは罪だw
402 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:40
403 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:40
>>399 ウマソー
確かにこの時間にはキツイです(w
俺はクタクタになるまで煮たヤツが好きだよん。
404 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:42
405 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:42
406 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:50
407 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:53
カルボナーラの美味しい作り方、て誰か知ってる?
今日作ったんだがどうしてもひつこくなる・・・
408 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:54
>>407 調べろ
パスタの茹で汁はしっかり入れなよ
409 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:56
>>407 生クリームが多いのでは?
レシピを三興にもう一度チャレジ
410 :
Mr.名無しさん:03/01/13 01:58
>>399 一人分としては結構なボリュームないか?
こういうのを毎日食ってたら太るかなあ。
野菜なんかはいっぱい食えて健康的っぽいけど。
>>410 いや、さすがに半分ちょいしか食ってない。
残りは脳内彼女に(嘘
鍋の横の布は鍋つかみ代わりの布巾だす。
412 :
Mr.名無しさん:03/01/13 02:07
>>409 なるほど・・・生クリームの量を減らして再度挑戦してみます!
>>399 おーーオレもキムチ鍋だったよ、今日。
明日うどんじゃなくおじやを作るのが違うが・・・
卵いりキムチおじや、明日うpするね
414 :
Mr.名無しさん:03/01/13 02:47
415 :
Mr.名無しさん:03/01/13 02:48
416 :
Mr.名無しさん:03/01/13 02:54
>>414 おにぎり・・・なのか?
スマソよくわからん・・・・
419 :
Mr.名無しさん:03/01/13 02:59
421 :
Mr.名無しさん:03/01/13 03:04
>>420 おいおいおいおいおい
皿もちゃんとペロペロしろや。残ってるでw
422 :
Mr.名無しさん:03/01/13 03:07
このスレ生唾ゴクゴクしてみてたら腹が泣いちゃったよ。
なんか作ろう。。
423 :
Mr.名無しさん:03/01/13 04:56
ちょっと前の焼きそば画像が直接見れない件ですが、URLから”b”が
抜けているようだな。
もう分かっていると思うが一応報告。
424 :
Mr.名無しさん:03/01/13 05:01
あぁん!こんなスレ見たらお腹が減ってきちゃったワッ!どうしましょ〜
なんてネカマ言葉で空腹を訴えてみたり
425 :
Mr.名無しさん:03/01/13 10:32
今日の朝飯
・食パン
・ハムエッグ
・メグミルク(w
426 :
Mr.名無しさん:03/01/13 11:04
最近自炊を始めた初心者でつ。
鶏肉が好きなんで鶏肉ばかり食べているんだが
ハーブ焼きやトマト煮、塩焼き、から揚げばかりで
飽きてきますた。
毒男オリジナルのチキン料理をご教授願いたい。
428 :
Mr.名無しさん:03/01/13 11:13
>>426 毒男オリジナルじゃないけど、鶏ハムはどうすか?
>>426 > ハーブ焼きやトマト煮
そのレシピを先に紹介汁!
430 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:11
431 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:15
色が変
432 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:17
>>431 うん、豆も野菜も加熱しすぎた。きれいにはならないよ。
433 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:18
漏れの彼女の名前が恵美なんでスーパー行く度に萌える>MEGUMI乳
434 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:18
自分で食う分には味がよけりゃOKだよな
435 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:21
>>430 なんか豪華だなー
肉そぼろ餡がウマソーだ
レスありがとう。
>428
鶏ハムとはどんなもの?
>429
バーブ焼きとは市販のイタリアンハーブミックスを
まぶして焼いてるだけでつ。
トマト煮はトマトの水煮缶と月桂樹と
塩こしょう、ワイン、にんにくを入れて煮るだけでつ。
適当にやってるだけ。
437 :
Mr.名無しさん:03/01/13 12:35
ハーブ焼きて激ウマなんだよな。
オーブンがあれば作れるの?
>>436 おまいは初心者のくせに
イタリアンハーブとか月桂樹とか使ってるのか!生意気な!
弟子にしてください
439 :
Mr.名無しさん:03/01/13 13:05
440 :
Mr.名無しさん:03/01/13 13:05
>>440 うまそー。パラパラっぽい。
出来れば玉子が欲しかった
442 :
Mr.名無しさん:03/01/13 13:20
>>440 うまそー
自分は下手だからベトベトになっちゃうんだよね
適当なスープも有れば尚良いと思う
443 :
Mr.名無しさん:03/01/13 13:24
age
>>441 玉子はもちろん使ってます。
最初に米と混ぜてしまうので
全部飯粒にからんでます、玉子。
445 :
Mr.名無しさん:03/01/13 13:47
おいらは今日はキムチ煮込みソバ作りました
446 :
Mr.名無しさん:03/01/13 14:22
447 :
Mr.名無しさん:03/01/13 14:35
>>426 醤油・みりん・酒・ニンニク・ショウガあと適当
このタレに漬け込んでから焼くとか
鳥南蛮風とか
448 :
Mr.名無しさん:03/01/13 14:44
449 :
Mr.名無しさん:03/01/13 14:53
カボチャプリン作りました
火が強すぎてすが入ってしまいますた(鬱
激マズ
450 :
Mr.名無しさん:03/01/13 15:33
>>426 胸肉を薄切りにして色々な具をまいて
衣付けて揚げたり焼いたり煮たり、なんでどうだ?
俺のお勧めはアスパラ巻いてパン粉付けてあげたやつ
あとはごぼうとエリンギを巻いて甘辛く煮たやつ
悔しかったので、引き続き普通のプリン作りました
・・・成功(でもカラメルソースが失敗
452 :
Mr.名無しさん:03/01/13 18:27
今夜は缶詰使った焼鳥丼にケテイ
このスレ読んでから料理に取りかかると、なんだかやる気が出る
453 :
Mr.名無しさん:03/01/13 18:59
454 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:20
>>426 一口大に切った鶏肉を塩コショウして、レタスに包んでレンジでチン。
火が通ったら、そのままかケチャップをつけて食す。
今日やったけど、(゚д゚)ウマーですたよん。
メインは白菜、キャベツ、マカロニを入れたカレーうどんですた。
スープはマイタケ、レタス、ささみを入れたものです。
デザートにスコーンを食いますた。
とても(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマーですた。
456 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:34
今日、ささみが100g100円だったので、つい反射的に買ってしまった。
3切れある。以下の状況にある漏れは、どう(文字どおり)料理すればいいのだろう?
先輩がた、お知恵をお貸しください!
調理器具
・フライパン、鍋、フライ返し、フライパン&鍋の蓋
※包丁など無い
調味料
・醤油、塩コショー
食材
・パン、米、納豆、ハム、
冷凍ベジタブルミックス(ブロッコリ、カリフラワ、アスパラ、にんじん)
冷凍きんぴら、MEGUMI乳
ちなみに、簡単な食材や調味料の追加は可
457 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:43
ささみを塩コショウで軽く味付け(筋もとる)そんで蒸し焼き
ミックスベジダフルを炒めて醤油と塩コショウで味付け
水溶き片栗粉でトロミ付け、焼いた肉にかける
最後にごま油とお酢をお好みでかけて食べる
458 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:46
みんなMEGUMI乳買ってるのか?
今日はカレーと焼き豆腐のステーキ
失敗したカボチャプリンにしました
(MEGUMI乳は使ってないよ)
459 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:48
ささみは脂肪分が少ないから、
フライなんかは良くするけどね。
あっさり系で、
1 ささみは軽く茹でておく。
2 カリフラワーとアスパラはも茹でて、カリは手でほぐす。アスは適当に切る。
3 ニンジンは生のまま千切り
で、全部混ぜて胡麻油とかあれば
中華風のサラダになると思ったんだけど難しいな(w
達人の人!
降臨して〜。
>>457 降臨してた!(w
ちなみに、名づけると何という料理ですか?
調味料少ない
ガラスープとか、オイスターソースとかあれば
462 :
Mr.名無しさん:03/01/13 19:53
ささみチーズカツ
1.ささみにチーズと大葉を挟む
2.カツの衣を付ける
3.揚げる(フライパンに油浅め)
ってどうですか?
ゴメソ
チーズ無いのね
皆さん、ありがとうございます。
基本的には、炒め系の料理で、酒のツマミにしたいと考えております。
(締めは、目玉焼き丼w)
賞味期限の問題で、明後日あたりに調理予定です。
平日の晩ゆえ、調理器具の追加は無理ですが、
どこにでも売っているような調味料や食材なら、調達可能であります。
>>462 じ、自分には、まだ揚げ物は早いであります!
設備も揃っていないであります!
自炊は、昨日思いつきで始めたばかりであります!
466 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:01
ささ身の筋を取りを薄く叩きのばして冷凍きんぴらを巻巻きする
崩れないようにようじで止めて甘辛く炒め煮にする
467 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:05
>>464 買いに出るならお勧めは胡麻油かな?
非常にこの板らしいアドバイスをさせてもらうと、
火 を 通 せ ば 食 え る !
かな、色々炒めて、塩コショウと胡麻油だけで結構美味いっすよ(w
あー、揚げもんは大変。俺も油の処理の仕方とか知らないんで、
揚げもんは作らないなー。
468 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:08
>>464 あとカレーとかシチューのルウも買っとけ
野菜切って肉切って煮込めばいいだけだから楽だ
469 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:09
揚げるって言うか、焼くよりもほんの少しだけ
油を多めに入れて焼きっぽく揚げてます
・・・変な表現だな
470 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:10
>>464 あとコンソメの素
適当に野菜入れてこれ入れて、塩胡椒でスープ
471 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:16
>>464 マーボー豆腐の元とかの中華調味料も便利だぞ
豆腐切って炒めるだけでマーボー豆腐になる
いや、本当にすんません…。
いろいろ、ご教授願えたのですが、
あまりに高レベルなので、全部理解し切れないです…。
さっき、思いつきで考えたのですが、
ささみを塩コショー&醤油で炒める。
それを使って、ささみ炒め茶漬けなんてのはどうでしょう?
ささみを崩すと醤油味が溶け出し、ごはんにしみ込んでいく…。
いかん。発想が毒男風味だw
473 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:31
474 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:31
何でも試してみるのが良いと思う
失敗しても、次に絶対生きるはずなのさ〜
継続は力なり
475 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:32
476 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:32
477 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:32
479 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:33
480 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:33
481 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:33
新手の荒らし?
482 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:33
>>472 出し汁でお茶漬にすれば食べれるんじゃない
ただのお湯だと味が薄いと思うよ、後ささ身だとコクがないからごま油とか欲しいな
483 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:34
>>472 桶。でも、塩味は、それだとかなり弱い。
トータルでの味付ってことを事を忘れないでね。
484 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:34
ありゃりゃ、連続になっちゃった、ごめんさい。
おかしいな、連続投稿エラーがでたから変だとはオモたんだが。
485 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:35
>>472 ささみは硬くても合う食材との組み合わせだったらいいけど
俺は失敗したことあるからボイルして使う。
手っ取り早いのは塩でボイルして、
同じくボイル(くぐらせる程度)したオニオンスライスを
マヨネーズとポン酢で混ぜたのを良く食う
ささみは直火で塩焼きも美味しいね
486 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:37
ささみに梅肉ぬって焼くと美味いよね。
大葉でも刻んで乗っけたら酒の肴に最高っす。
487 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:40
ささみならバンバンジーはどうよ?
ササミを茹でて指でさいてキュウリを4等分して
その一つを立てに5等分くらいにうすくきって、それを6くらいに切る
それをキュウリ全部やって、バンバンジーのタレを買ってきてかける。
うまいよ。ビールにもあう
488 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:40
>>485 ミツバも加えて
わさび醤油でも美味しいと思う
489 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:41
アジたたうまそー!!
では、茶漬けではなく、お粥ではどうでしょう?
これなら、醤油味がしみ込んでいくのが実感できる。
かつ、味の弱さがカバーできる。
(ささみ一切れ使用)
で、メインディッシュ(つまみ)なのですが…。
うーん、悩む!
(いっそ、くし焼きに…)
491 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:42
チーズ合わせても(゚д゚)ウマーよ、ささみ
492 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:43
ささみ食いたくなってきた
今から買いに行くのはヘビーだな
493 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:43
鶏ハムにしても美味しいよ
茹でた汁も野菜入れればりっぱなスープになる
494 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:44
>>490 ささみは蒸した方が旨いよ!
酢醤油付けて食べると(゚д゚)ウマー
495 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:45
鰺のたたきすげーな料理屋っぽいよ
オレモ食べてー
496 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:45
ささみって実際鶏のどの部分なん?
ついさっき、冷蔵庫のささみを見て、
うっとりしてきました。
安売りでゲットした上州鶏だあってw。
自炊に慣れるとこういう感覚は無くなるんだろうなあ…。
498 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:47
>>473 おわっ、すげいな、おい。
俺も魚さばけるようになりたい。。
499 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:48
>>493 ささみ高いじゃん!
鳥はむは、安い胸肉をいかにウマく食うか、からできたんだじょ〜
500 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:51
>>499 知ってるけど
ささ身のも美味しいから食べて欲しくて言いたかったんだよっ!
501 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:51
ささみ 簡単 レシピ で検索汁
502 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:52
鯵って値段も安いし、意外に簡単にさばけるんでイイ!
503 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:52
>>500 ごめんね、なんかもったいないと思っちゃったんだよ
504 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:53
505 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:53
>>503 きにすんなっ!ささ身は高い
だが、鶏ハムにするとかなり旨いっ!
506 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:58
507 :
Mr.名無しさん:03/01/13 20:59
>>506 うおおおおおおおおおお!!!
うっまっそぉぉぉぉぉぉぉお!!!
508 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/13 21:02
うお〜!!!
アップうまそ〜!!
509 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:03
510 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:04
511 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:05
すごいな
邪魔な湯気や曇りがないのもすごい
角煮の作り方
<1日目>
豚バラブロックを全面軽く焼く。
水、酒、ショウガを入れ、弱火で2時間煮る。
時々水を補充し、肉が湯面から出ないように。
火を止め、冷めたら冷蔵庫へ入れる。
<2日目>
浮いて固まった油をすべて取り除く。
(ラードなので、炒め物に使う手もあり。)
醤油、酒、砂糖、みりん、下茹でした大根、ゆで卵を入れ、弱火で煮詰める。
時々、煮汁を全体にかける。
難しくはないが時間がかかるです。
513 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:10
>>506 角煮って一人だと余りそうなんだけど結構保存効くの?
514 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:11
515 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:11
味付け濃いから結構もつはずだよ
516 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:12
>>513,514
ありがと。今度512見てやってみる
517 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:13
間違った514,515ね
>>513 毎日火を通せば、かなり持つはず。
3、4日までは経験あり。
食べきってしまうので、それ以降はわからん。
519 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:15
☆★☆★大人の玩具激安販売☆★☆★
♪新商品大量入荷♪
イスラエル軍が使用している【本物】ガスマスク販売中!!
ピンクローター 190円〜
スタンガン、催涙スプレー、ビデオ編集機(モザイク消し)、警棒
バイブ、医療器具、等等沢山あります!
http://www.king-one.com/
520 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:17
昨日 新婚の友達の家に呼ばれて遊びに行ったら
料理が美味しかったよ
イカをからっと揚げたのが
揚げたてで、出てきて塩加減も丁度よく最高だったよ
521 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:18
うどん
(・∀・)イイ!
(・∀・)イイ!
(・∀・)イイ!
ゴロンとした角煮もうまそ
522 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:18
みんな牛肉とか豚肉を買って来たとして
どう調理する?
俺は塩と胡椒で焼くくらいしかわからないんだけど
523 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:26
524 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:34
525 :
Mr.名無しさん:03/01/13 21:38
>>522 俺は基本的に豚肉派だから、しょうが焼きとか野菜炒め
薄切り肉なら具をまいてフライ、何枚か重ねてカツ
味付けした卵に潜らせて焼いてピタカ
細かく刻んで肉味噌にしたり
まぁ何でも使えて便利だよ
526 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/13 22:46
527 :
Mr.名無しさん:03/01/13 22:49
528 :
Mr.名無しさん:03/01/13 22:54
わー、おでんだー。
見事なおでんだー。
529 :
Mr.名無しさん:03/01/13 22:55
既出かな?
土鍋で飯炊くとうまいよ
おこげがついて、めちゃうまー
漬け物だけで3合食った。
炊きあがるのに卓上コンロで40分くらい。
530 :
Mr.名無しさん:03/01/13 23:00
おでん一人分ってわけいかんしな。何日も連続おでんか。
味がしみて旨いとは思うが。
531 :
Mr.名無しさん:03/01/13 23:02
IHヒーターになったら土鍋使えん・・・鬱だ
532 :
Mr.名無しさん:03/01/13 23:04
>>526 ネギダレがお勧め
長ネギ切る+醤油 ウマー
533 :
Mr.名無しさん:03/01/13 23:07
>>526 旨そうだ!お皿もっておまいの家に襲撃にいきたいです!
>>530 つゆと一緒にして小分け後冷凍
コンニャクと豆腐ものははずした方がいいよ
534 :
Mr.名無しさん:03/01/13 23:49
みんなうまそうなの食ってるなぁ…
535 :
Mr.名無しさん:03/01/14 00:00
>>473みて、おれもアジたたき作れるようになろうと決意した!!
このスレがきっかけでいろんな料理を試してきたけど、
とうとう魚をさばけるようになろうと思ったぜ!
>>531 引っ越したワンルームがオール電化でIHの1口コンロ
掃除は楽だがIHヒータで料理作るのは、ままごとやってる気分w
537 :
Mr.名無しさん:03/01/14 02:18
age
538 :
Mr.名無しさん:03/01/14 09:17
明太子スパ作ったんだが、あんまり腹が減ってたんで
画像取る前にぺろっと喰っちまった。スマン
いやぁ、我ながら(゚д゚)ウマーだったぞ。
539 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:12
スズキを釣ったんだけど、お勧めの食い方ない?
なんでもフランス料理じゃムニエルにして食うらしいのだが・・・ムニエルって食った事ないからわからん。
どうしてくれよう、この80cmのスズキ・・・
540 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:25
>>539 味噌漬けは?
作ったこと無いからやり方知らないけど
541 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:26
>>540 味噌漬けですか・・・うーん、味噌料理は苦手なんです・・・
せっかく教えて頂いたのに申し訳ないです。
とりあえず、三枚に捌いて冷蔵庫に入れときます。
542 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:36
543 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:36
>>541 でかい冷蔵庫だな
うちのは独り者用のやつだ
544 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:38
大物釣ったね。おめでとう!
美味い魚はシンプルに刺身とか網で焼いて醤油かけて食べるのが良いかも。
あと、俺は作った事無いけど、スズキとかの白身魚だとアクアパッツァが有名だよね。
大きいと色々楽しめそうで良いなぁ。
545 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:40
546 :
Mr.名無しさん:03/01/14 10:51
547 :
Mr.名無しさん:03/01/14 12:05
豆腐ハンバーグあれはヤバいな
あまりにひどい味がするからラーメンに投入したが途中で断念してしまった
おれの作り方がまずかったのか?
Accessで栄養、カロリー計算できるレシピツール作ってるが要るか?
549 :
(`Д´;) :03/01/14 12:32
みんなすごいな。
尊敬するよ。
>437
フライパンで焼いていっます。
フレッシュハーブを使ってオーブンで焼いたら
もっと美味しそうだ。
551 :
Mr.名無しさん:03/01/14 13:24
552 :
Mr.名無しさん:03/01/14 13:35
553 :
Mr.名無しさん:03/01/14 17:16
>>512 このあいだ買った豚バラ、薄く切って野菜炒めに入れようかと思っていたのだが
おれも豚角煮にすることに決定
で、2時間茹でて冷蔵庫に一晩寝かせるとあるが、そうしたほうがいいの?
これは余分な油を取り除くための行程なのだろうか?
面倒だから煮豚の要領で1時間ほどでやってしまおうと思っているのだが…
>>549もうちょっとこのスレにふさわしいものを宣伝しろよw
555 :
Mr.名無しさん:03/01/14 17:27
>>583 このスレのシリーズで頻出だけど、食材は冷めるときに味が染みこむんですよ(w
なんで、味の染みた角煮を堪能したければ我慢です(w
556 :
Mr.名無しさん:03/01/14 18:00
>>555 583じゃなくて553へのレスね?
512を見てもらえば分かるけど、「2時間茹でて冷蔵庫に一晩寝かせる」
のときは、酒としょうがだけなのね
だから、味をしみ込ませるためではないようす
>>553&
>>556スマソ。
自分も酒は使いますが柔らかくするっていう以外の目的無し(w
なんで、一番放置か分かる人please。
余分な油を取り除くため
豚バラはかなり油がでます
559 :
Mr.名無しさん:03/01/14 18:23
レンジでもちを焼きたいんだけど、オーブンで焼くのか、グリルなのか、
トースターなのか、さっぱりわからん。
マニュアルにも書いてないし。
誰か知ってる人いたら教えて偉い人。
腹減ったよヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
仕方なのでトースターで適当にやってみることにしまつ。
561 :
Mr.名無しさん:03/01/14 18:39
>>561 トースターで10分加熱してみたら良い具合になった。
もち(゚Д゚)ウマー
安心して2個目も加熱中w
やっぱりもちは醤油つけて海苔で巻くのが良いね。
563 :
Mr.名無しさん:03/01/14 19:01
俺も大好き(w
だいぶ人を選ぶ食い方だが、俺は焼いたもちを熱湯に
ぶち込む。そして、そのあとそのもちを砂糖醤油に漬けて食う。
これ、俺にとって最強の食い方。
565 :
Mr.名無しさん:03/01/14 19:14
>>564 人を選ぶのは良く分かる(w
でも、ちっちゃい頃はよく砂糖醤油でお持ち食べてたよん。
最近は磯辺焼の方がスキ。
>>565 いや、砂糖醤油自体はまあ、わりとポピュラーな食い方だろ?
誰が食っても結構旨い。が!!俺はその前に、餅を熱湯にぶち込むんだ。
なにが変わる?と聞かれるとちょっと困るが、俺式最強餅食い方なのでつ。
まあ、オススメはしない
567 :
Mr.名無しさん:03/01/14 20:17
ちょっと違うんだけど、
うちの田舎のほうでは「湯取り餅」って言って、
つきたての餅を一口大にちぎってお湯に放り込み、トロトロになった餅を
醤油、削り節、大根おろしに和えて食う料理?があったよ。
俺としてはこれが最強の餅料理。
変わり種としては餅とスライスチーズをレンジでチン、
醤油をかけて食う餅ピザが好き。
568 :
Mr.名無しさん:03/01/14 20:58
>>566 熱湯に入れてからきな粉つけるのはよくやってた。
569 :
Mr.名無しさん:03/01/14 21:14
餅は、つく前のこねて米粒がまだ残っている状態すなわち
「半殺し」、これ最強。ただし食い過ぎると餅をつく前に米が
無くなってしまう諸刃の剣。
571 :
Mr.名無しさん:03/01/14 21:17
>>569 水餃子?焼き餃子なら小麦粉を少し溶いた水を入れたらパリパリになってうまいよ。
572 :
40歳禿げ男:03/01/14 21:33
美味しいプレーンオムレスの作り方誰か教えて下さい。
>>571 そういえば聞いたことあるな。
明日、やってみるよ。
>>535 頑張って。魚おろすには「習うより慣れろ」だよ。
自分も最初は本とか見ながら見様見真似。
おろせるようになると、目利きが出来れば
新鮮で、安い魚も手に入れられるようになるよ。
海辺の街では、丸ごとの鮮度いいものが
かなり安価で売られてたりするからね。
575 :
Mr.名無しさん:03/01/14 21:44
>>571 片栗粉じゃなかったか?
違ってたらスマソ。
577 :
Mr.名無しさん:03/01/14 21:53
小麦粉だと思う
片栗粉といた水を温めるとねばねばにならないかい?
579 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:10
毒男さん・・。料理の出来ない女性をどう思いますか?
それはそれでいいと思う
手取り足取り腰取り教えてあげるからさ
目玉焼きすら焼けないのですが・・・。
必ずこげるんですよ。フタして少し水いれて蒸らせばいいんですよね?
582 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:15
正直料理音痴の女は嫌いだな
誰にでも得手不得手ってあるでしょ?
584 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:18
最初は皆素人。
>>581 焦げるのは火が強いのか、マーガリンが少ないから
小学校家庭科の正しい作り方だと水少々入れて、ふたするんだけど
おれはいつもふたして蒸らさずに作るよ
>>585 下の方が焦げて黄身に全然火が入らないのですが・・・。
誰だって最初は素人
お袋の料理の見よう見真似だもん
あとは料理番組で技を盗んでるとかだけ
最初は失敗してもいいから、根気良くやってれば上達するんじゃないかな
おれもうまいとは言えないけどさ
588 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:20
>>579 練習すれば良いと思う。
つか最低限の料理くらいレシピをそのままこなす謙虚な姿勢があれば
出来ると思うので、それができればOK。
589 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:21
板違い、スレ違い、人違いだが教えてくれ!
手羽先餃子って知ってるか?
誰か東京で上手い店知らない?
グルメ板に行ったら誰もいなかったんだよ
皆さんありがとう。とにかく練習します。
>>586 それ、やっぱり火が強いんだわ
黄身は半熟の柔らかい状態になるはず
卵焼き器はテフロンのひいた奴だよね
鉄のフライパンでやるときは注意が必要だよ
593 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:24
>>34 2口コンロでも、幅の短いのあるよ。
魚焼くグリルついてないのだが。
調べてみるとイイ
594 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:25
>>589 ググれば?
てゆーかこのスレ的にはひっかかった作り方のほうが気になるな〜
あんまし、出て来ない。
てゆーか居酒屋ばっか
ちゃんとした店がいいんだけど
596 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:29
手羽餃子は愛知県には普通にあるが
東京にはないのか?
ないねー。見たことないし。
俺がと言うより、好きな女の子が食べたいらしい。
で、俺が奔走。一緒に行きたい…
598 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:34
あのな
599 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:53
昨日一人鍋したんだが、白菜が大量に余ってる。
なんか良い料理ないですか?
もう一回鍋しろってのはなしで。
600 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:54
>>599 白菜とツナを交互になべに敷きコンソメと少しの水を入れて煮れ
トマト缶をぶち込んでも良い
601 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:56
>>599 俺はお前と全く同じ状況だけど今日も鍋する予定w
602 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:56
味噌汁
白菜と豚肉の重ね蒸し
603 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:56
>>599 塩揉みしてお漬け物
好みで柚や鷹の爪を入れる
604 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:57
もし彼女ができたら
一緒に餃子を作りたい・・・
楽しいだろうなぁ・・・
というわけで、なんか変わった餃子の
作り方キボンヌ。
普通はひき肉・ニラ・キャベツ・玉ネギ・てトコか?
605 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:58
606 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:58
>>604 中にバナナとかチョコとかイチゴとか入れればいいじゃん
607 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:58
>>604 たまねぎ?!
食べ終わった鳥の骨を使ってスープを取るのは下賎かな?
なんかもったいなくて。
608 :
Mr.名無しさん:03/01/14 22:59
609 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:00
おろ?
玉ネギは入ってなかったか・・。
スマソ。
610 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:02
>604
具にたまねぎ使うなら、カレー粉混ぜて多めの油で揚げ焼きにして
お手軽サモサ風ってのはどうだ。ビールにも禿しく合うぞ。
611 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:07
>>610 カレー粉か、うむ旨そうだ。
今度作ってみまつ。
ありがとう。
612 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:14
>>569 つーか、地味に手が込んでるね。
一人分じゃなくて家族の食卓のようだ(w
あ、俺は餃子の羽は小麦粉を溶いて使ってます。
片栗粉を煮詰めるとどうなるのかは知らん。
613 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:18
>>604 豚ひき肉 玉葱 人参 コーン チーズ タレはケチャップ
鶏ひき肉 えび ザーサイ 白菜 長葱 タレは酢醤油
614 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:20
ago
>>600 お、それ旨そうじゃん。
採用!
サンクス!
>>553 激しく遅レススマソ
理由は、柔らかくするためと油を抜くための両方です。
急ぐときは下茹で油を落とし、新たな水で味付けて煮る方法も
あるようです。
なぜそうしないかというと、初めの煮汁がもったいないから(w
油だけを取り除きたかったのでこの方法にしましたとさ。
それに冷蔵庫に入れられる温度に下がるまで4〜5時間かかるから、
保温鍋の効果がある。かも。
618 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:24
おお〜素晴らしい!
619 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:25
角煮のお供の大根うまそー
豚も軟らかそうだしすげぇ
620 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:28
>>617 (゚д゚)ウマソー!!
ケコーン(・∀・)シテクレ!!
621 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:33
レスありがと−さん。
週末までこれで食いつなぐ予定。
味に飽きてきたら鷹の爪でも投入してみまつ。
はあ、もう寝なきゃ、時間が欲しい。。。
623 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:49
今まで料理の「り」の字も知らなかった男はいったい何からはじめればいいのだろう?
あちこちのサイトを見てもあまりにハイレベルな料理にはっきり言って何を話しているのか全く分からん。
まずこれから始めろ、といったら何かしらん?
624 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:51
625 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:52
626 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:53
627 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:54
628 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:54
>>623 とりあえずメシを炊いてみろ。
炊きたてだったら凝ったオカズなんていらんから。
629 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:54
630 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:55
>>623 というか、おまえの好きな料理はなんだ?
そこから行け。
漏れはお好み焼きが好きだったからそこから入ったぞ
そうじゃなくてさ。全く料理したことがないから料理しようとしてもまったくイメージが沸かないのな。
痛めるとか茹でるとかいわれても、何がどうなって食えるものになるのかさっぱり理解出来んのよ。
こんな重傷毒男はいったい何から勉強していけばいいのかな? やっぱ簡単なのを一品一品つくってゆくしかないのかな?
632 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:57
633 :
Mr.名無しさん:03/01/14 23:57
実家住まいならお袋さんの手伝いするのが一番手っ取り早いと思う
634 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:03
635 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:04
>>631 とりあえずスーパー行ってさ
食いたい物買ってみてさ
生で食べてみてマズかったら
炒めてみるか、とか
醤油かけてみるか、とか
そのへん・・・から・・か?
636 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:04
>>623 定食屋とかラーメン屋のカウンターに座って
作ってるのを眺めてるのはどう?
俺は結構好きなんだが、そういうの。
手際とか参考になるし。
637 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:07
>>623 やっぱりカレーからスタートかな?
自分が興味持つ事、それが最高の調味料だよ。
美味しく出来たら、こんな調味料ないよ?
638 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:10
まずはたまご焼きからだ
641 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:20
>>640 がんがってみてくれ。
できたら初めて作った料理
うPキボンヌ。
642 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:27
レトルトの牛丼があるよな。
あれを少しお湯で温めてから皿にあけて、溶き卵を流しいれる。ネギを散らす。
そしてレンジで卵が固まるまで温める。卵の固まり具合はお好みで。
これで簡単卵とじの出来上がり。白い飯と食うと美味いぞ。
643 :
Mr.名無しさん:03/01/15 00:34
>>642 うむ、想像しただけでウマー
だが漏れはレンジなど持ってない。
故にフライパンでやっちゃうよん!
644 :
Mr.名無しさん:03/01/15 01:00
おなかすいたーーー
誰か写真うっpppppp汁!!!
645 :
Mr.名無しさん:03/01/15 01:03
今日は鍋を食うぜぃ。
コンビニの一人用鍋って便利で(゚д゚)ウマー
646 :
Mr.名無しさん:03/01/15 01:06
今晩は自炊する気がしねぇ、王将逝きだな。
648 :
Mr.名無しさん:03/01/15 01:45
>>647 ・・・・こんな時間に
漏れの腹のブザーが
鳴り出したっ!
649 :
Mr.名無しさん:03/01/15 01:51
>>647 イイネーイイネー
こういうの大好きよん
卵の固まり具合がちょうどよい感じで
(^^)
652 :
Mr.名無しさん:03/01/15 15:31
653 :
Mr.名無しさん:03/01/15 15:52
今夜は角煮丼+ビールの予定っす。晩が楽しみー(´∀`)
655 :
Mr.名無しさん:03/01/15 16:57
レシピ公開しる!!
>>655 適当ですまんですが…
・豚バラブロックを食いたいだけ準備。
・適当な厚みに切ってフライパンで焼き、出てきた脂を何度か捨てる。
・圧力鍋に肉+ひたひた程度に水+醤油+砂糖+生姜適量を投入。
・醤油、砂糖については多少甘辛いくらいで好みで調整。
↑味を濃くするのは簡単なので、最初は薄めにしとくのが良いかと…。
・圧力鍋の蓋をして30分ほどシューシューいわせる。
・自然に冷めて蓋が開けられるようになるまでしばらく放置→味の調整→再度放置
そのままでも結構美味しいですが、冷めた時に浮いてきた脂をすくって
もう一度軽く煮込むとさらに(゚д゚)ウマーです。
普通の鍋でも作れるのですが、時間=ガス代が結構かかるので
あれば圧力鍋でやるのが良いと思われです。
657 :
Mr.名無しさん:03/01/15 17:39
熱い飯が炊けたぜ
釜にちぎったせりをのせ生醤油をぶっかけて食ってる
うめー
>>657 まさに包丁無頼だな。俺は、さっきからとり胸肉を
鍋に入れて水で煮てる。1時間以上放置してできたら
スライスチーズを乗せだし汁ぶっかけてご飯に直接投入。
包丁?十年早いよ。俺にはね
659 :
Mr.名無しさん:03/01/15 19:13
炊き込み御飯の作り方教えれ
660 :
Mr.名無しさん:03/01/15 19:18
>>659 簡単コース
炊き込みご飯の素で
自作コース
油揚げ、人参、竹の子とかを具とする
具を醤油・砂糖・酒で甘辛く煮る
餅米を少し混ぜて、具と一緒に炊く
鮭ご飯とか、グリーンピースご飯とか、ひじきご飯とか
いろいろ有ると思う
>>657 釜男さん?
おかえり〜
カキコ楽しみにしてたんだ
663 :
Mr.名無しさん:03/01/15 19:43
664 :
Mr.名無しさん:03/01/15 19:46
665 :
Mr.名無しさん:03/01/15 19:57
もっとくれ!
666 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:01
667 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:04
おまいら、流石だな。 みんな美味しそうなの作るよな〜。
独男、駆け出しの自分としては尊敬するよ。
買い物が面倒でな〜。
>>662 「粗食」という言葉がピッタリくるメニュー、いや献立だな。
勿論粗食は良い意味で。
これだけの自炊献立、男女問わずしている人はそういまい。
669 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:09
>>572 って誰か答えてる?
人に言えるほどじゃないんだけど、
1 卵はかき混ぜすぎない。
2 お好みだけど、自分はちょっとだけマヨを入れてる。
3 フライパンは十分熱してから。
4 ただし、余熱で火がとおりすぎると美味しくない。
5 フライパンの卵液をかき混ぜて、鍋底が見えるようになったら、
火を止めて後は余熱で仕上げれば良いと思う。
自分も初心者ですが、基本の料理なので修練あるのみ!(w
詳しい人いたらプリーズ。
>>669 マヨでなくて牛乳を入れるのが一般的だな。
671 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:20
>>670実家だと確かに牛乳入れてた。
友達に聞くと単に水を入れてるって人もいたんだけど、
焦げ付き防止が主な目的だっけ?
672 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:22
673 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:37
今日初めてホワイトソースを作った
原料・・・バター 牛乳 小麦粉 塩胡椒
ホワイトソースって、こんな物だったのか
たったこれだけで普通に旨かったです
674 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:37
>>672サンキュ。
そっか、牛乳を使うのはやっぱりコクとかの問題かな?
いっそ、生クリームを…
いや、これはこれで美味しいと思うが(w
>>674 実際生クリーム入れているところもあったと記憶してるが。
676 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:57
>>673 そこにローリエも入れたらもっとおいしくなりますよ旦那。
>>674 生クリーム入れるレシピもあるですよ。旦那
漏れは牛乳で十分だけど。
677 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:59
>>676 MEGUMI乳使用?
漏れはまだ怖くて買えてない
678 :
Mr.名無しさん:03/01/15 20:59
>>674 粉チーズを入れてる所もある
牛乳生クリームチーズ卵・・・カルボナーラ食べたくなっちゃった
679 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:01
めぐみルク飲んだが結構うまかった。
っつーか、あんなこと何処だってやってるよ。 発覚するかしないかの問題。
680 :
40歳禿げ男:03/01/15 21:06
>>669、670 ありがとよーーーー。みんなに無視されたかと思っていた。
やっぱ、このレスは私の安らぎだ。早速つくってみます。
本当にどうもありがとうございました(涙)。
681 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:07
>>680 40過ぎの禿が泣くなよ。みっともないぞ。
笑って自炊がこのスレのモットーだ(俺が今作った)
682 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:07
>>680 無視したわけじゃないよ〜
ただ単に美味しい作り方知らんかったのさ・・・
683 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:10
ホワイトソースにカニ缶と卵黄を入れて混ぜて
ご飯に乗せて食うとめちゃめちゃうまい
684 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:12
685 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:51
たんまりザル蕎麦食ってる
冷しだ。冷し。
686 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:53
すまぬ。たすけてくれ!
牛すじを買ってきたはいいが下ごしらえ方法のコピーを無くしてしまった。
だれか教えてくれないだろうか。
下ゆでして上澄みを取る・・・。ちがったか?
687 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:55
牛すじ、たしか料理板にあったよ
688 :
Mr.名無しさん:03/01/15 21:57
689 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:00
すげーな
下ごしらえが必要な料理なんて、面倒で出来ないよ
690 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:01
692 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:11
なんとかなったのカシラ?
693 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:12
カシラじゃない、スジだ。
さんくす!
>>687-
さっそくカレーへ向けての第一歩を踏み出します!!
695 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:15
カレーって決まってたのか
696 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:17
釣り行った知人から新鮮なえぼ鯛をもらったので鯛飯炊きました。
はらわた取ったえぼ鯛を米の上にのせて普通の水加減で酒と塩少々いれて
炊飯器で炊くだけ。
炊きあがったら骨はずして身を崩して飯と混ぜる。うまいです。
697 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:25
>>694 切って、煮て、ルーをぶち込む
がんばれ
698 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:26
>>696 おい、生姜も少しでイイから入れてくれよ
できたら醤油もほんのちょっとで良いんだ、入れてくれ
699 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:29
完成のあかつきにはぜひうpをぉぉぉぉぉぉ
それでメシ食うから
700 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:30
701 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:32
俺も腹減った〜誰かうp〜!!
702 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:33
顎
703 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:35
鰐??
704 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:38
あごって何よ
こないだも見たけど
705 :
Mr.名無しさん:03/01/15 22:46
706 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/15 22:53
漏れも角煮食いたくなった〜!!作ってみるか!
と、閉店間際のスーパー(自分の勤める店とは違う)に飛び込んで
材料を買い漁ってきたがパックの角煮のほうが安いなあ・・・
値段も豚バラそのものとほとんど変わらんのでないの?
でも自分で作って腹いっぱい食ってこそ自炊の醍醐味だしな、我慢我慢。
と思ったのだが・・・今からすぐ作り出したいんだけど、そしたら
今日のご飯が作れないじゃないかあ!!一口コンロの馬鹿・・・
707 :
Mr.名無しさん:03/01/15 23:05
帝王切開はスーパー勤務かw
708 :
Mr.名無しさん:03/01/15 23:06
角煮な、前調味料を教えてくれてたヤシがいたけど
俺はマルテンってとこの天ツユ+水適当→ひたすら煮こみ
で作ってるよ。
たまにしか料理できんし調味料が揃ってないんでな。
長細い豚ブロック(¥500前後)を買ってきてるんだが
近くのスーパーで真空パックの¥4・500なんだよな。
5・6切れでさ。
自作の方が沢山作れるからまたやるつもり。
>706
一回火ぃがんがんにつけて横で放置でどうだ?
709 :
Mr.名無しさん:03/01/15 23:11
>>706 大変だねw 当たり前にコンロが二口ある田舎アパートに感謝。
>でも自分で作って腹いっぱい食ってこそ自炊の醍醐味だしな
その通り!!
自分で作って腹いっぱい食って、でもそれでも食いきれないけど残して腐らせては
もったいないので無理して食って、やや太ってきて、さらに結婚と縁遠くなってこそ
真の毒男自炊派。素人はコンビニでも行ってろと。
・・・・やだな
710 :
Mr.名無しさん:03/01/15 23:12
お肉を柔らかくするのに砂糖は不可欠でつ
711 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/15 23:19
>>709 漏れも金沢なんで田舎だが、少しの金をケチって一口を買ったばかりに
いまになって情けない思いをしとるのです。やっぱ同時進行できるのがいいなあ〜
712 :
Mr.名無しさん:03/01/16 00:26
今日も土鍋で飯を炊いたぜー!
今日はおこげナシ!
くっついたところに味噌汁を投入し雑炊みたいにしてたいらげた!
土鍋飯はうまいなあ、ホント。
713 :
Mr.名無しさん:03/01/16 00:38
熱い飯が炊けたぜ。
釜にホイップクリームとバターをぶっこみ、チョコチップを振りかけて食ってる。
うめ〜
袋ラーメンの残り汁を片栗粉で
トロミをつけ、熱々のご飯を混ぜ合わせ
さらに納豆をかけて食う。
ちょっとクドいかも知れんが
漏れは好き。
>>715 安上がりだが・・・泣けてくる料理だ・゚・(ノД`)・゚・
717 :
Mr.名無しさん:03/01/16 01:35
土鍋男と釜男の揃い踏みだ
718 :
Mr.名無しさん:03/01/16 01:49
自炊じゃないんだけど今日、知り合いから近所の肉屋自家製の
豚スペアリブローストをもらって食ったらめちゃうまかった。
惣菜にありがちなパサパサ感がなくてしかもやわらかくてジューシーだった。
100グラム198円だからそんなに割高でもない。
味はまあいわゆるBBQソース味なんだろうけどどうやったらあんなに柔らかく
焼き上げることができるんだろう?
誰かレシピ想像できる人いる?
719 :
Mr.名無しさん:03/01/16 04:06
ago
720 :
Mr.名無しさん:03/01/16 06:37
721 :
Mr.名無しさん:03/01/16 06:47
熱い飯が炊けたぜ
釜にミートソースの素1缶をぶっかけ食ってる
うめー
722 :
Mr.名無しさん:03/01/16 07:03
723 :
Mr.名無しさん:03/01/16 07:13
昨日のためしてガッテンを参考にして玄米を炊いてみてますです。
724 :
Mr.名無しさん:03/01/16 08:01
味噌汁は赤ミソ?
おいらは鍋焼きうどんです。
(・A・)ウマー
東海地方出身&在住なんで赤味噌でやんす。
TVでやってた通り、卵をかけるとボソボソ感もあまり気にならない。
腹持ちも良さそうだし、しばらくこれを主食にしてみようかと思ふ。
727 :
中付 ◆uxGtPGb.M2 :03/01/16 09:13
>>724 机に時代を感じるな…
関係なくてすまん
728 :
Mr.名無しさん:03/01/16 09:15
>>726 TVって、昨日の試してガッテンだろう!そうだろう!コノヤロウ!
小野文恵アナはかわいいよなあ。コンチクショウめ!
そう思いませんか?
729 :
Mr.名無しさん:03/01/16 10:14
>>724 玄米ってメチャメチャ高いでしょ?
おれは白米で我慢汁よ。。。
>>727 確かにそんな気がしてきた。
ぼちぼち買い換えよう・・
>>728 その通り!たしかにカワイイ!!
>>729 実家の知り合いが作ってるのを貰ってきてるのでタダだったりする。
米屋だったら精米する前の米があるはずだから売ってくれそうな気もするんだけど、
実際はどうなんだろ?
731 :
Mr.名無しさん:03/01/16 10:46
以前書いた自宅精米男だけど、玄米自体は別に高くないのでは。
食える状態で売ってるのはもしかしたら高いかも。
うちの場合は殻付きのを好きな精米度合いに調整して食べるから
普通の米と同じ値段です。
>>720 全然関係ないけど、4口のガスコンロ?羨ましいんだけど・・・
732 :
Mr.名無しさん:03/01/16 11:02
玄米というとよくフィチン酸が問題にされるけど、
実際どうなんだろうね。
>>731 いんや、三ツ口コンロです。
以前にハンバーグをうpしたヤシです。
734 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:46
>>724 うおー!健康的な朝飯だあー!
ところでオレはずーっとトーストなんだがー
バターとオレンジママーレードにはそろそろ飽きてきた。
最初は甘いものが食べたいときのお菓子代わりに食ってたのが、
常食になってしまったんだよなー。
だれか美味いトーストの食い方教えてくれろ!
あんまり手間がかからないやつ希望。
735 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/16 13:49
>>734 バター塗ってしょうゆをたらして食う。
和風トーストも結構いける。
736 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:49
きなこ+砂糖+牛乳(ちょっとずつ足す)
ねりねりしてペースト状にして、トーストに塗る。
喰う。
ウマー
737 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:50
トースト+バター+味付けのり
ウマー
738 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:52
トースト+とろけるスライスチーズ
↑
のせる
↑
フライパンでベーコンエッグ(目玉は固めにすると食べやすい)を焼く
ウマー
739 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:52
和風が多いな。
いま流行のメープルシロップが、んまー
740 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:54
ピザソース&チーズ&サラミ薄切り
ウマ−
741 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:55
炒めたタマネギとピーマンスライスのせてピザトーストにしちゃうよ、もれは
>>740
742 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:57
トースト+とろけるちーず ←のせる← ゆで卵をつぶしてマヨネーズで和える
上面だけ焦げ目がつく程度にトースターで焼く。
ウマー
743 :
Mr.名無しさん:03/01/16 13:57
>>741 なるほど。野菜も摂ったほうがいいよなあ。
744 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:01
745 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:02
常温で保存するホイップクリームみたいなのも売ってるよ。
手間はかからん。自炊じゃないけど。
746 :
リアル主婦:03/01/16 14:06
ちょっとお邪魔します。
最近家族につくってうけたハニートーストです。
材料)製菓材料にあるアーモンド粉(アーモンドプードル)
アーモンドスライス
はちみつ
バター
バニラアイス
食パン(6枚〜8枚切)
バターとアーモンド粉とハチミツをお好みの量で混ぜて
パンに塗ります。アーモンドスライスをかけてハチミツをとろーり
かけます。(上級テクはここでシナモンをかけます)
焼き目がつくまで妬いたらバニラアイスを上においてできあがり。
我が家の朝はもっぱらコレです。おいしいですよ
747 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:09
うおー、すげえ、みんなありがとう!
しょうゆ、味付けノリ、あるある!
やあ、甘いトーストばっか食ってたから、
塩けがある系は特に新鮮でうれしいな。
しかも簡単だなー。
メープルシロップもあったわ。
きなこはないけど、、こんど買ってみるか。
チーズあたりも用意しとくとよさそうだな。野菜もとらなきゃだよなあ。
いろいろありがとう!
今回は、手軽で、ってリクエストしたんだが、
フライパン使うパンの食い方なら、おれもひとつ美味いの知ってる。
豚コマをニンニク醤油でさっと炒めたのを乗せるのよ。ショウガ醤油でもいい。
バタートーストに、キャベツの千切り強いたら
ウマー
748 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:10
>>746 朝からすげえな!おやつみたいだ!
でもうまそう。サンキュウ。
>>746 バニラアイスて…
おいしいかもしんないけど、毎朝コレ?
…太ってる?
>749
さすがにアイスは毎朝はかけないけれど
子どもがおやつ時ねだるときにチョコっとのせるだけ。
(でも家族そろって普通体型です。)
アイスかけなくてもおいしいですよ。
あとバナナ輪切りをトーストに乗せてきな粉をかけて
ハチミツかけたのも結構好評です。牛乳といっしょに出しています
751 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:31
俺の子供の頃はパンの耳に砂糖水を浸したのを
カステラって言われて食わされてたなぁ
752 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:43
俺の最強トーストは
トースト+ジャム(ハチミツも可)+味のり
甘辛で(゚Д゚)ウマー
ガイシュツ?
753 :
Mr.名無しさん:03/01/16 14:45
毒男板にリアル主婦ってのも不思議な感じだなぁw
754 :
Mr.名無しさん:03/01/16 15:06
それに誰も放置!とか言わないし、普通に溶け込んでるのが笑える。
わかった!!自炊してるものどうし気があうのかもしれん・・・
755 :
Mr.名無しさん:03/01/16 15:09
756 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/16 15:17
757 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/16 15:18
>>751 せめて揚げて砂糖まぶしなら立派に美味しいおやつですのに・・・。
帝王切開ってガ○トでバイトしてたんだよね?
あのドミグラスソースのかかったオムライスが食べたい〜
差し支えない程度にレシピきぼーん!
760 :
Mr.名無しさん:03/01/16 17:42
熱い飯が炊けたぜ
釜に寿司太郎をぶち込んで食ってる
うめー
761 :
Mr.名無しさん:03/01/16 17:46
久々に鳥のから揚げでも作ってみるか
>>754 結局、美味そうなレシピに弱いんだよな(笑)
763 :
Mr.名無しさん:03/01/16 18:26
>>760 すし太郎はタネに酢の味付けが施してあるんだったかな
www.nagatanien.co.jp/cgi-bin/productsnew.cgi?PCODE=d001
765 :
Mr.名無しさん:03/01/16 18:50
お前ら納豆は体にいいですよ。毎日食って下さい
>>764 そうだったのか。知らなかった。
今度買ってみるよ。
767 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:35
768 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:37
すっげー美味そうだ。お前らをメイドさんとして雇いたい
769 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:39
このスレの住人の割合
主婦60%、毒女25%、毒男15%ってとこかな
770 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:41
うれしいよ、みんな褒めてくれて、
ここにうpするようになって見た目も気にしだしたw
>>770 (・∀・)チンコアルヨ!!
27歳毒男。
772 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:48
>>771 すげー、毒男なのにあんな飯作れるんだ(・∀・)
俺も頑張ろう
773 :
Mr.名無しさん:03/01/16 19:51
まさに神だね。おれもガンガルYO!
嬉しいけどちょ、ちょと待った。見た目よりぜんぜん大して、手は込んでないよ。
ご飯はカットわかめと塩ちょっと入れて炊いただけ
味噌汁残り物
ささみは茹でただけにマヨ+ワサビ
玉子焼きも調味料とネギ入れて焼いただけ
どれも簡単だよ、ご飯炊いてる間に出来る。
神なんてとんでもねえ。
みんなでいろんなレシピ出しあってガンガロウぜ。
775 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:02
ちなみに卵焼きってみんなどうやって作る?
俺は卵2個に醤油、酒、砂糖、そして青海苔を適量入れてかき混ぜ、
卵焼き器(四角いフライパンね)に2回に分けて投入します。
フライ返しは使わず、菜箸のみで返して行きます。
>>769 ほとんど毒男だと思われ。
776 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:11
>>775 オレもダイソーで買った玉子焼き器で、
調味料は砂糖多め、塩コショウ少し、めんつゆ少量で
2回にわけてだな。同じく箸だけでね。
いや、今回焦がしたんだから参考にはならないかもしれないがw
777 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:12
777
778 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:20
玉子焼きは半生のまま巻くとキレイに出来上がりますな。
醤油しか入れないけど、めんつゆ(・∀・)イイ!!
>>767 盛り付け見て、今日は玉子焼き食べました。
779 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:25
炒めものをするときの油ってどれくらい保つものなの? 今、台所で二年くらい使っていない油を発見したのだが…
780 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:28
781 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:29
>>774 アンタいいぜ。俺もガンガル。
>>769 もちろんほとんど独身男性。
ホントの女性はレス読んで分かるようなヘマはしない(w
逆に女性っぽい書きこみの方がネカマの罠。
しかし、ここはいろんな人がいてオモロイ(w
個人的には、「熱い飯〜」の人のキャラはスゲーと思う(w
>>775 年に二回は、鰹節から出汁をとって卵焼きを作るYO!
>>779 保管状況にもよるけど使わんほうが良いと思う
油の類は酸化するからね
真空パックで極めて低温で、なおかつ、暗室であれば
いいのかもしれないけど
783 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:31
784 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:35
785 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:40
>>779 熱してみて、「ヤバー」な匂いがしなければとりあえず大丈夫だとおもう
人間の嗅覚って本能的に危険な食べ物を嗅ぎ分けるらしいから
786 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:43
油2年はやめたほうがいいよ。別に何万もするわけじゃないんだから、
買い直したほうがいいね。
>>783 野菜あんかけいいねー。うまそうだよ。俺も今度やってみるかな。
誤爆先も笑えたよw
787 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:46
>>783 ルパンキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!
788 :
Mr.名無しさん:03/01/16 20:52
ago
789 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:08
みんな包丁って何使ってる? ハンズに出かけたら凄い数の包丁があって目が回たよ。
結局3千円くらいのステンレス包丁とでかい2千円くらいのまな板を買てきた
790 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:17
安めなステンレスの包丁使ってるけどすぐ鈍る
さくさくとした切れ味で、長持ちする包丁って無いですか?
791 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:20
万能でヘンケルの包丁を2本(大小1本ずつ)と、
切れ味が必要な時用に小出刃を持ってる。
ヘンケルはお勧めです。アムウェイで有名ですけどW
包丁はホントにわからんけど、
高いのは切れる。
最近は木屋のを使ってるけどスパスパ。
100均は比較の対象にならない。
100均のと3000円くらいの鉄の持ってるよ
刃こぼれしそうなもの斬るときは100均で
普段は鉄の包丁を使ってます
買って三年そろそろ研ぎに出したい
794 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:31
やっぱ高い包丁は良さそうですね
最近、タマネギを切る手応えがタマラン
この快感をもっと楽しみたい ハァハァ・・・
795 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:32
近所に「包丁研ぎます 300円ポッキリ」って貼ってある家がある
ポッキリって・・・w
796 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:33
砥石買ってきな
797 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:40
ゾーリンゲンキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!
798 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:47
やっぱゾーリンゲンって良いの?
799 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:49
ゾーリンゲンは切れるぞ
なんせ日本の刀鍛冶の技術をパクッたんだからな
800 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:49
801 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:50
ドイツだっけ?
802 :
Mr.名無しさん:03/01/16 21:53
>>800 よくわからん(スマソ
通販の本かなんかで見た事があっただけで
良いのかな〜とオモテタ
803 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:22
ゾーリンゲンってなまるの早くね?
804 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:25
今日は自炊するつもりだったけど久々に外食で済ませた。
彼女とラーメン食べに行った。みんなごめん・・・
805 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:27
なにも謝らなくたっていいじゃん
806 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:27
俺も木屋の万能と出刃使ってる。良く切れ使いやすいよ。
デパートで5,6千円だったと思う。
ウルフガイといえば虎4マンセー
って殆どストーリー覚えてないけどw
807 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:27
>>804 そんな嘘ついても誰も得しない
自分が辛くなるだけだろ?
808 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:29
今日は手作りグラタンを一人で食べますた。
食いすぎで胸焼けする・・・
809 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:30
グラタンって美味いけど食べ過ぎると胃にくるよね。
>>806 あー、やっと分かってもらえた(W
もちろん読み方はフースーだ!(W
月齢が満ちると強くなる男の話で、CIAとかKGB(古い)とかぶっ飛ばす話。
かなりHだが絶板。かな?
俺は小学生の時に読んだから30歳より上じゃないと分からんと思うけど、
このスレ結構若人多し?(W
とりあえず、グラタン作ろう(W
811 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/16 22:46
パチンコ斗争にて完敗、自己批判中の帝王切開です。
実は某スレ
>>1です(w
>>759 すまん。今でこそガストでオムライスもメニューである見たいだけどん、
漏れが学生時代バイトしてたときはもうかれこれ8年前なのでまだなかったのよ。
で、アレは完全適当なんとなく配合(w
ナニ入れたっけなあ〜あのソース。
ケチャップとウスターソースとオイスターソースを卵を焼いた直後の熱いフライパンに
ぶっこんで軽く熱して上に掛けた、です。
オイスターソースは要らんかったかも(wチョト塩辛かった。
中のライスは塩コショウケチャップ鶏ササミたまねぎみじん切りだけで〜す
グリンピースとかマッシュルームとか入れたいけど勿体無い?
意外と手抜き野郎の帝王切開でございました。
ブロコリは塩で茹でただけ〜あの頃はまだブロ茎の旨さを知らんかったんで
捨ててしまってた。もったいね〜
812 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:49
>>810 漏れだって知ってるぞ。めっさ好きだったからな。
フースーマンセーだよなやっぱ。
アダルトウルフガイの方は、後半グズグズになって極つまらんかったけど、
ヤングの方は面白かったな。
813 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:49
炒めものが好きで何でも炒めているんだけど、料理がいつも油でテロテロなのさ。
ご飯の上に載っけたりすると結構な量が一緒にご飯に染み込んじゃう。
これって健康にはどういう影響があるんだろ? ニキビとかには悪そうだけど、他に何か知ってる?
814 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:51
100円ショップの包丁だぁ〜
815 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:52
>>804 くじら軒だろ?どうせ。
どこ行ったんだ?ん?どこ行ったかきちんと説明しる!!
>>783 ルパン、ルパ━━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━━ン !!!!!
817 :
Mr.名無しさん:03/01/16 22:57
>>816 ルパン3世ィ━━
フィ━━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━━ッ !!!!!
エンディングの曲
818 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:03
食パンに讃岐うどんを挟んで食ってる
>>815 奈良にある
菜華らーめんだ。あのアジアンな味が好きで大阪から車飛ばして逝く・・・
みんなスマン。なんかこのスレの住人裏切った感じだ・・・
このスレの人すごいな。36歳毒男なんだが、電子レンジもパンを焼くオーブン
も持ってないよ。冷蔵庫にはビールが入ってるだけ。
自炊してみたいけど何から手をつけていいのか分からない。
821 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:07
ラーメンぐらい食っても良いだろうよ。
どうしたんだい?
822 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:09
なんだ、関西人か。ラーメンうまけりゃそれでよし。
ただの冗談なんで気にすんな。っつか俺もよく行くしw
>>821 今夜は鯵の蒲焼丼にするつもりだったんだが
彼女が菜華が食いたいって言うから・・・
彼女餅だけど自炊してるからこの板&スレ来てもええよな・・・
825 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:12
826 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:14
よくない。
自分の力のみで漢の料理を作る。そして男の料理について語り合う。
ココはそんなところだ。
ココで普通に雑談するんだったら、わざわざ彼女持ちなんていうな。
827 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:15
釣り
828 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:15
>>820 ご飯炊いてその釜に醤油ぶっかけて食っても自炊だよ(w
とりあえず簡単な物から入れば?
卵料理なんか基本かな・・・
目玉焼き作って茶碗に持ったご飯の上に載せて醤油かけた
玉子焼き丼なんか最初の料理にどうかな?
829 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:15
ただの自慢か(´・ω・`)
830 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:15
>>820 炊飯器は持ってる?俺は35歳だが、最初はチャーハンから入ったよ。
具はツナ缶一つと卵1個を先に炒めて、火が通ったら塩振ってゴハン炒めて、
はい、酒のつまみ出来上がりだった。
好きなもん作ってみるといいよ。意外に面白いかもよ。
831 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:16
832 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:19
>>830 次のステップはタマネギ刻んで加えてもオイシそうだな。
漏れはいつもタマネギ刻んで炒めて溶き卵加えて炒めて醤油かけて食ってる
今度シーチキン入れてみるよ。
>>813 亀でスマソ
油ギトギトの食いもんばかりだと、40代で大腸癌?
・・・なんて脅してみたり。
834 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:24
>>828 830 832
どうもありがとう。簡単そうなのから始めてみるよ。
炊飯器はまだ持ってないけど。
近くのダイエーで野菜とかも小さい単位で売ってるのが分かったし。
836 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:32
837 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:34
>>813 コレステロールで血管がつまる→血栓
脳にできたら脳梗塞だの脳血栓だのマア大変!
839 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:40
>>835 頑張って。料理なんて経験だから、やればやっただけ上手になるよ。
840 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:45
俺もりんごの皮むきも出来なかったな。
841 :
集えメーラー!:03/01/16 23:52
842 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:52
>>835 おれは子供の頃、イヤイヤ母親に手伝わされてたんだが、
あるとき、忘れもしない、シイタケを切らされている最中、
突然切るコツをつかんだ。いきなり楽しくなった。
後になって、自転車乗り(補助輪ナシ)と同じかもしれん、と思った。
とりあえずゆっくり始めてみなよ。
>>893のいうとおり、やればやっただけ上手になる。
843 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:54
超簡単な一品。
リサイクルカレー
作り方
1 炊き立てのご飯を皿に盛り、床に置く
2 その上に跨って下着を下ろし、しゃがむ
3 具を噴出させて出来上がり
844 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:57
>>842 漏れ両親が共働きだったから
小4で飯炊きから始めて小5の時には土曜の昼飯は漏れが
魚焼いたり、うどん作ったりして妹のまかないやってた。
今では妹に料理教えてるよ(w
小中の調理実習ではヒーローだったよ。
845 :
Mr.名無しさん:03/01/16 23:57
ホワ男キターーーーーーーーーーーーーー
846 :
Mr.名無しさん:03/01/17 00:02
ほんとだ!ホワ男だッ!
847 :
Mr.名無しさん:03/01/17 00:03
>>844 「あにー、なんかつくってー」の人ですか?
妹ハァハァ
848 :
Mr.名無しさん:03/01/17 00:08
>>847 二人いたからそんなカワイイもんではなかったよ(w
作った物を黙って食っとけ!!って感じ。
849 :
Mr.名無しさん:03/01/17 00:58
スゲーーーーーーーーーーーーーーーーーー美味そう
850 :
Mr.名無しさん:03/01/17 03:58
851 :
Mr.名無しさん:03/01/17 04:04
おいらは今日、一人暮らしの男の家に行き、
エリンギとシメジとナスの炒め物、ほうれん草のおひたし、
豚肉生姜焼きを作って二人で食べた。
ホモではない。
852 :
Mr.名無しさん:03/01/17 04:07
853 :
Mr.名無しさん:03/01/17 04:13
854 :
Mr.名無しさん:03/01/17 05:43
イワシのごま漬けにはまって、3日に1回は食っている。
自炊じゃなくてスマソ
855 :
Mr.名無しさん:03/01/17 06:34
856 :
Mr.名無しさん:03/01/17 07:15
熱い飯が炊けたぜ
釜になめ味噌ぶっこんで食ってる
うめー
857 :
Mr.名無しさん:03/01/17 07:31
858 :
Mr.名無しさん:03/01/17 07:36
ウマソ━━━(゚∀゚)━━━━!!!
859 :
Mr.名無しさん:03/01/17 09:56
上の方で「油多すぎて・・・」って言ってたヤシ、
フライパンはテフロン加工のもの使ってる?
あれならほとんど油をひかなくてもくっついたりしないと思うけど。
俺は外食の油が多すぎるのが嫌で自炊始めたクチなんだが
短時間でガーッと火を通したい料理(野菜炒めとかチャーハンとか)以外は
油を使うことはほとんどない。油なしでも案外うまくできるもんだよ。
この前の「スパスパ人間学」を見てから、よけいに油に対する抵抗感が強くなった。
860 :
Mr.名無しさん:03/01/17 14:06
左利きの人って包丁とかどうやって選んでますか?
こないだテレビの通販番組で安い包丁セット紹介してていいなと思ったけど
なんか柄の部分がエルゴノミックな形状をしててどう見ても右手で握るといいけど
左手では?な感じですた。
包丁って普通は左右関係ないのかな?
861 :
Mr.名無しさん:03/01/17 14:07
昼飯は揚げソバ。具は豚肉、キャベツ、タマネギ。
自炊ばかりしてるネックとしては好きなモノ以外は全く食わないということだな。
特に俺は好き嫌いが激しいから栄養も禿しく偏ってるかも。
まあ外食でも好きなモノしか食わないから一緒か。
862 :
Mr.名無しさん:03/01/17 14:17
>>860 片刃研ぎの包丁は左右あるから関係あるね。
日本の包丁はこれ。
両刃研ぎの包丁なら関係ないよ。
863 :
Mr.名無しさん:03/01/17 14:21
カレー作ったが生姜入れすぎた。
これじゃ生姜スープだ。
水で薄めて塩と中華スープの素を入れてみたが、どうなるだろうか・・・
864 :
Mr.名無しさん:03/01/17 17:45
>>863 生姜スープが、中華スープになる予感。
カレーの味はどうした!?
865 :
Mr.名無しさん:03/01/17 17:58
熱い飯が炊けたぜ
釜に紫蘇の実漬けをがばちょとぶっこんで食ってる
うめー
もうすぐ御飯が炊けるのでこれから味を調整して食します。
867 :
Mr.名無しさん:03/01/17 18:09
さてさて、お金が三百円しかないのにあとカップ四杯でお米が切れそうですよ
助けてくれ・・・
868 :
Mr.名無しさん:03/01/17 18:12
>>867 お粥にしなさい>米
300円で桃屋の「やわらぎ」か(安売りの)梅干、もしくは生卵。
鶏肉買ってきて中華風の粥って手もある。
>>868 それなら百円ショップが一番効率いいよね?
>>869 お粥もいいかも。
鶏肉入れたいとこだけど来週一杯三百円で生活なので贅沢は敵です!!
871 :
Mr.名無しさん:03/01/17 18:23
>>870 かな
取り合えず一番量が多くて安いの探せ
もしかしたらスーパーとかの方が良いのがあるかも
300円分買えば取り合えず5日は持つだろうし
残りは米と合わせて食いつなげ
ガンガレよ
872 :
Mr.名無しさん:03/01/17 18:25
>>871 冷蔵庫の裏から麻婆豆腐の素が出てきたからパスタにかけて食べるよ
頑張るよありがとぉ
873 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:00
味の薄いカレー色の生姜スープになってますた。
小麦粉とカレー粉とウスターソースを入れたら
一応カレーと呼んでも許される程度になりますた。
875 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:09
876 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:13
>>876 そうです。ストーブで煮込むつもりなので大きめに切ってあります。
他にはひろうす、大根、蒟蒻、卵、ひらてん、ごぼてん、ジャガイモ
鶏肉が入ってます。
878 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:16
>>873 すげー美味そう。目玉焼きを白ご飯にのっけて食べる目玉焼き丼とは大違いだ
>>875 ストーブでおでん作ってるのですか?
879 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:16
880 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:19
881 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:19
>>873 イイネイイネー
エスニックだネー
>>875 イイネイイネー
和食だネー
>>879 イイネイイネー
イングリッシュだネー
イイネイイネー!!
882 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:20
>>879 うまそう!一つ食わせろと。腹が減ったと。
>>878 暖房と加湿もできて調理もできていいですよ、反射式ストーブ
884 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:21
885 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:24
>>875 ひろうすって何ですか?
おでんうまそう。
886 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:25
ひりゅうずのこと?<ひろうす
>>875 なるほど、ナイスアイデアですね。
今度試してみます。
888 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:27
>>883 しまった!石油ファンヒーターにしてしまった!
あったまるの早いけど乾燥するし料理できないよ・゚・(ノД`)・゚・。
しかも値段高かったよ!
889 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:28
雑談スレの住人いるか?
前スレ989だ
すまんがスレ立てれんかった
誰か立ててください
890 :
某スレにあった:03/01/17 19:37
891 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/17 19:41
>>888 まあ、安全の代償だね。消し忘れて出かけてもタイマーで消えるから
忘れっぽい毒男向きかと。
子供がいないわけだからそこまで安全にこだわる事もないかも知れんが・・・。
でもストーブの上で焼くおもちは美味いよねえ・・・。豆餅マンセー
>>875氏のやかんの先っちょが亀頭に見えた漏れは逝ってよしでつか?
892 :
Mr.名無しさん:03/01/17 19:55
>>884 あいよ〜。
薄力粉200g BP5g バター30g 塩2g 砂糖10g(無しでも可) 玉子1個 牛乳 適量
1.全部混ぜる
2.190度で17分ほど焼く。
893 :
Mr.名無しさん:03/01/17 20:49
894 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/17 21:29
895 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:33
896 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:40
うんこー
897 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:44
>>894 肉の色が薄い・・・かな?
味、染みてなかったの?
898 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:45
899 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/17 21:46
900 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:49
大根・・・(;´Д`)ハァハァ
901 :
Mr.名無しさん:03/01/17 21:56
>>899 調味料入れて弱火で1時間くらい煮たら
一晩くらい放置プレイしないと味染みないみたいだよ、オレの経験上。
一日くらい置いてもいいらしい。
902 :
帝王切開 ◆ulbn2WATLE :03/01/17 21:57
>>901 マジで〜??
3日掛かりなのか・・・。
>>886 がんもどきってホントはいうのかな?
漏れのところではヒロウスですね。大阪です
904 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:08
さて、今から飯くうか・・
905 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:10
夜食でつか?
906 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:10
釜にマグロフレークをぶち込んで米を炊いた
907 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:11
まだ夕飯食ってない・・・
何食おうかな
908 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:18
なんかうちの炊飯器マズ-だな。
中古だけど、一応圧力じゃーなんだけどなぁ、米も結構いいの使ってるし。
変え時かな?
おすすめないっすか?
909 :
Mr.名無しさん:03/01/17 23:34
>>908 予算と環境が許すならガスの炊飯器が美味しく炊けるよ。
910 :
Mr.名無しさん:03/01/18 00:03
>>909 ガス?うちプロパンだけどどうなんだろ?そういう問題じゃない?
予算ってのは機器が高いのか、ランニングコストか、どちら?
911 :
Mr.名無しさん:03/01/18 01:23
肉じゃが作った。
今までは水や出し汁を使わない邪道肉じゃがだったけど、
今回はまっとうな?のを作った。
こっちの方が断然(゚Д゚)ウマー
汁がジャガイモによくしみておいしいよ。
912 :
Mr.名無しさん:03/01/18 01:26
>>910 プロパンか〜〜〜
プロパン用のガス炊飯器はは知らないな〜〜
ランニングコストは多分ガスの方が上だと思われ
機器が高いかもな。
漏れはガスで炊いたご飯の旨さ味わってからズットガス炊飯器使ってる
一気に炊き上げるから旨いよ
913 :
Mr.名無しさん:03/01/18 02:09
>>908 土鍋にしろッ!うまいぜ!
で、保温だけ今の炊飯器。どうよ?
914 :
Mr.名無しさん:03/01/18 08:17
熱い飯が炊けたぜ
釜に白子をぶち込んで食ってる
うめー
915 :
Mr.名無しさん:
最近になってようやく自炊始めたけど、
レパートリーないからスパゲッチイかチャーハンぐらいしか
作るもん無い。
なんか新しいメニューを覚えるか。。