独身男性も自炊！　おかわり10杯目 　　　

作ってくれる人がいなければ、自分で作るのみ(ﾟДﾟ)！！
好きな物を好きなだけ作って楽しもう(･∀･)！！
たまに煽りや冷やかしを入れに来る女性や既婚者のレスは
適当に流すか相手にしないようにしよう(-ε-)

出来ればデジカメ撮影&うpｷﾎﾞﾝ（　´∀｀）

＊過去スレ＊
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
独身男性も自炊！
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10306/1030621418.html
独身男性も自炊　おかわり２杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1033657074/
独身男性も自炊！　おかわり３杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/
独身男性も自炊！　おかわり４杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1036323754/
独身男性も自炊！　おかわり５杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1038071446/

2

３へｙ

裏毒男板あぷろだのアドレス
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/up.html

１おつかれさん

独身男性も自炊！　おかわり６杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542/
独身男性だからこそ自炊！　おかわり７杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/
独身男性も自炊！　おかわり８杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊！　おかわり9杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/

独身男性も自炊！　おかわり６杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542/
独身男性も自炊！　おかわり７杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/l50
独身男性も自炊！　おかわり８杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊！　おかわり9杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/

話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク

クレイジーソルト
http://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

役に立ちそうなリンク
ハーブ百科
http://www.dmsugar.co.jp/herbs.htm
そろえたい香辛料
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm

話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇（ウェイパー）の解説ページへのリンク

クレイジーソルト
http://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇（ウェイパー）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html

役に立ちそうなリンク
ハーブ百科
http://www.dmsugar.co.jp/herbs.htm
そろえたい香辛料
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料＆ハーブインデックス
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm

推奨あぷろだ

毒男板公式あぷろだ
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
裏･独身男性板 あぷろだ
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/up.html
毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi

毒男板公式あぷろだ
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
裏･独身男性板 あぷろだ
http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/up.html
毒男レシピ
http://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi

関連スレ（クソスレあり）

男子厨房に入るべからずとは言いますが...
http://piza.2ch.net/log/male/kako/947/947333616.html
自炊してますか？
http://piza.2ch.net/log/male/kako/951/951031922.html
独身なんだから料理くらいできるんだろ？
http://yasai.2ch.net/male/kako/973/973406386.html
おい！おまえら晩飯なに食ったんだよ？？
http://yasai.2ch.net/male/kako/981/981305557.html
★　独身男性手軽に料理　★
http://yasai.2ch.net/male/kako/982/982692100.html
一人暮らしの奴メシどうしてる？
http://yasai.2ch.net/male/kako/991/991531147.html
■独身男性の晩飯を毎日書き込むスレ■
http://yasai.2ch.net/male/kako/1002/10028/1002812761.html
★自炊したいんだけどレシピ教えて★
http://yasai.2ch.net/male/kako/1006/10062/1006272351.html
きさまら，自炊ば，しよらんね？
http://yasai.2ch.net/male/kako/1006/10067/1006706506.html
おまえら今日なに食った？【パートIII】
http://yasai.2ch.net/male/kako/1011/10112/1011262171.html
ひとりみ料理　お知恵とレシピ
http://yasai.2ch.net/male/kako/1013/10137/101377952

どんべえと2chがあれば幸せです
http://salami.2ch.net/male/kako/1017/10178/1017802839.html
どうせもてないし料理の作り方でも話しませんか？
http://yasai.2ch.net/male/kako/1020/10205/1020524649.html
天麩羅うどんを食う
http://natto.2ch.net/male/kako/1021/10210/1021040302.html
どうせもてないし、ラーメンでも食おうぜ！
http://salami.2ch.net/male/kako/1021/10217/1021740367.html
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
料理できない女に優越感を抱く奴→
http://salami.2ch.net/male/kako/1025/10256/1025659999.html
どうせもてないから料理でもするか
http://salami.2ch.net/male/kako/1026/10260/1026058526.html
毒男的自炊レシピ
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10281/1028190757.html
ロンリーごはん
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10286/1028622214.html
料理が趣味って言う女ってどうよ？
http://salami.2ch.net/male/kako/1028/10288/1028812003.html
【鬱】毒男の料理自慢【悲】
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10303/1030341007.html
いまから御飯食べる奴集まれ　　
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10300/1030013346.html
【♀に】お菓子作りが趣味の毒男って？【質問】
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1026038513/
　(DAT落ち）

>>1
乙

>>3
お疲れ様です!

>>1
乙カレー

>>１
おつかれ！ありがとう。

過去ログリンクとかいろいろあるのに、
ホント、あい ◆AI26.s0Z.6うぜえなあーーーー

圧力釜、シャトルシェフ、ブレッドメーカー（パン焼き機？）、
色々持ってるヤツ多いみたいだけど、
エスプレッソメーカー持ってるヤツいる？
無印の９８００円のが値段の割りにいいって聞いてたのに
販売終了と聞いてショックな俺です。

自炊って感じじゃないかもしれないけど、
バニラアイスにさ、エスプレッソをじゃーってかけて食うやつ、
あれやってみたいんだよ！

>>15
専用ブラウザで消しちゃえば全然気にならないよ
俺はコテハンあぼーんリストに登録してあるから気が付かなかった

今日の晩飯はじゃがりこふやかし+ひき肉+シソ→春巻きで包んで焼く
にしようと思う。
チーズ入れたいんだが焼きの段階で殆ど流れ出てしまうんだよなぁ

>>18
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうだね。タレは何つけるの？
甘酢っぽいのいいかも・・・
春雨サラダが合いそう

>>16
イタリア製のエスプレッソメーカーも1万円くらいじゃない？
ピンキリあるみたいだが
俺はミルク泡立てがついてるのがいいな

>>18
粉チーズにしたらどうだ？

>>16
俺、三年くらい前にポルトガルのデロンギ社（この分野では有名？）の
買ったよ。　１６０００円くらいだった。　いろいろ面倒くさいんだけど
味はホントにカフェの味。　泡もスゴイ立つ。　
もちろんバニラアイスにもかけて食った。　普通のコーヒーだと薄すぎて
不味いんだけどエスプレッソだといきなりメチャ美味い！
ただ、何度も言うが準備や後始末が面倒だよ。

＞19
タレや付け合せ考えてなかった（ｗ
そのままバリバリ食うぜ！一品だけをな！

＞21
いつもは買ってきた惣菜で済ませてる自炊初心者にはとろけるチーズか高度すぎるか･･･
粉チーズにしてみるよ。サンキュウ

>>23
ただの円筒形にしないで両サイド閉じちゃだめなの？
くっつかなかったら味噌か何かで接合できないかな？

熱い飯が炊けたぜ
釜にきな粉と砂糖をまぶして食ってる
うめー

いいなもう仕事終わったのか

>>25
釜男ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

>>25
おかずなし？

>>28
正月は餅だろ
きな粉餅（もち米じゃないがな）

>>25
釜男、いつも何合炊いて何合くってんの？

>>25
柔らかめに炊いてある精白米だったら釜ごとシェイク（・∀・）！！
餅っぽくはなるぜ！
ガキの頃たまにやっててお袋に怒られてた

これからホワイトシチュー作ってきます

>>30
わからん。コップ2杯だ

>>32
ああ、おれも歯が痛いからシチューに使用かな・・

それって二合じゃ？！

吸収のスーパーのＱ＆Ａコーナーだけど
ネタにマジレスしててﾜﾛﾀので関係ないけど貼らせてくれ
ttp://www.sunny-net.co.jp/a7qanda/q2.htm#a11

>>36
かわいそうじゃんよ〜(;´Д`)

釜男どんな体型してんの？なんかがっしりしてそう
　　　　　　　　　　/￣ヽ　　　　　　←こんな感じで
　　　　　　　　　/⌒⌒⌒ヽ／|
　　　　　　　⊂|　◎　　　　　‖
　　　　　　　　　ヽ　 ﾟ∀ﾟ丿＼|　　
　　　　　　　　　 __ 〃ヽ〈＿
　 　　 　γ´⌒´-−ヾｖーヽ⌒ヽ-:,,
　 　 　／⌒　 ｨ 　　 ／＼　　）; ｀ヽ-:,,
　　 　/　　 　ﾉ＾ ､　 | 萬 |　 _人　　|　"-:,,
　　　 !　　,,,ノ（　　　 ＼／　ﾉｒ;＾ >　 ）　　＼,
　　　 .|　　 <_ ＼ﾍ､,, __,　､__ｒﾉ/＼ /:　　　　ヽ,,
　 　 　|ヽ_／＼ ）ゝ､__,　､_ｱ〃 ／　　　　　　　＼
　 　　 | ヽ､___ ヽ.=┬─┬〈　 ｿ　　　　　　　　　　"-.,
　　　　|　 　〈J　.〉､| 亀 |,　|ヽ-´　　　　　　　　　　　ゝ
　　　　.|　　　/""　| 甲 |:　| 　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　 |　　　ﾚ　　:| 男 .|　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 |　　 /　　ﾉ|＿＿|　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 .|　　|　,,　ｿ　 ヽ　　） 　　　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　|　.,ゝ 　 ）　　ｲ ヽ ﾉ　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　.|　ｙ　｀ﾚｌ　　 〈´　 ﾘ 　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　 | /　　 ﾉ　　　|　　 |　　　　／ """"
　　　　　　ｌ￣￣/　　　ｌ￣￣|　　,,,-
　　　　　　 〉　〈 `ｰ-ｰ-| 　　|-ｰ"
　　　　　 /　　::|　　　　（_　　 ＼
　　　　　(＿＿ﾉ　　　　　 ＼＿__）

>>36
え、どれ、どのQ？

>>38
今は175の65だ

腹減ったな〜・・・今日はお肉が食べたいよ（−∀−）

>>38やっぱこうなんじゃないの？
　　　　　　　　　　/￣ヽ　　　　　　
　　　　　　　　　/⌒⌒⌒ヽ／|
　　　　　　　⊂|　◎　　　　　‖
　　　　　　　　　ヽ　 ﾟ∀ﾟ丿＼|　　
　　　　　　　　　 __ 〃ヽ〈＿
　 　　 　γ´⌒´-−ヾｖーヽ⌒ヽ-:,,
　 　 　／⌒　 ｨ 　　 ／＼　　）; ｀ヽ-:,,
　　 　/　　 　ﾉ＾ ､　 | 飯 |　 _人　　|　"-:,,
　　　 !　　,,,ノ（　　　 ＼／　ﾉｒ;＾ >　 ）　　＼,
　　　 .|　　 <_ ＼ﾍ､,, __,　､__ｒﾉ/＼ /:　　　　ヽ,,
　 　 　|ヽ_／＼ ）ゝ､__,　､_ｱ〃 ／　　　　　　　＼
　 　　 | ヽ､___ ヽ.=┬─┬〈　 ｿ　　　　　　　　　　"-.,
　　　　|　 　〈J　.〉､| 釜 |,　|ヽ-´　　　　　　　　　　　ゝ
　　　　.|　　　/""　| 　 |:　| 　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　 |　　　ﾚ　　:| 男 .|　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 |　　 /　　ﾉ|＿＿|　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 .|　　|　,,　ｿ　 ヽ　　） 　　　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　|　.,ゝ 　 ）　　ｲ ヽ ﾉ　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　.|　ｙ　｀ﾚｌ　　 〈´　 ﾘ 　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　 | /　　 ﾉ　　　|　　 |　　　　／ """"
　　　　　　ｌ￣￣/　　　ｌ￣￣|　　,,,-
　　　　　　 〉　〈 `ｰ-ｰ-| 　　|-ｰ"
　　　　　 /　　::|　　　　（_　　 ＼
　　　　　(＿＿ﾉ　　　　　 ＼＿__）

>>40
バランス良いな

で、とりのお肉買って来た香具師いるの〜？

>>33
>>35
コップ２杯、２合っていや、普通の茶碗４杯分か！
漢だな……。

>>45
毎食だしな…

>>45
ごはんだけで軽く3000Kcal近くはあるのな
よっぽど太らない体質か、よっぽどの肉体労働じゃないと絶対太りそうだｗ
俺には絶対無理ぽ

どんな糞するんだろうな

175の65は普通だよな・・・

今日仕事行ったら同僚にお土産で札幌ラーメンの生めんセットもらった！
もやし買ってきたしゆでたまごもあるし、今日は味噌ラーメンだ！

はっ！
あいつが・・・塩が・・・塩が出てきたらどうしよう・・・・

>>49
何インチかな？それくらいなら175-65-14くらいか？

>>50
出てきて欲しいんでショ

今日は目玉焼き丼を作るとするか･･･

>>52
うん・・・ちょっとねｗ

塩塩塩塩ｓ（以下略

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030106195457.jpg

コメント忘れた、ブロッコリーうめー

>>56
すげーうまそー！！

>>56
一切れ食わせれ！！

>>56
俺にも食わせろ！！

>>56
この肉鶏モモ？そんで照り焼き？美味そー！
みかんも食ひたひ

韓国人の4人に1人は刑務所に服役し、2人に1人は近親相姦で姉や妹にセクハラします
韓国のレイプ発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます
韓国女性が強姦と暴力に耐えかね外国に逃げるため男はレイプするため日本や台湾に行きます
韓国人は軍隊で鍛えた体で一撃必殺。 気を失うまで殴り続けます。
韓国企業は、食品や化粧品にウンチ、鉄クズ、枯葉剤を混入します
韓国の闇組織は、日本人女性を拉致してレイプショーをしています
韓国内では、17000人の若い日本人女性をセックスの道具として売買しています
http://ex.2ch.net/korea/ ハングル板(韓国）
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1041341591/
●鄭明析 →韓国人の強姦魔 カルト宗教教祖。日本人１０００人、台湾人１００人レイプ
●李東逸 →韓国人の強姦魔 日本人女優Ｎを強姦未遂で逮捕
●金允植 →韓国人の強姦魔 大阪、主婦を連続強姦 。 被害者１００人以上
●金 大根 →韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人。６名の女児死亡
●李昇一 →韓国人の強姦魔 東京、テレビ局関係者を名乗り少女１４０人をレイプ
●沈週 一 →韓国人の強姦魔 鳥取、ベランダから女性の部屋へ侵入し9人レイプ
●張今朝 →韓国人の強姦魔 長野、「一緒に猫を探して」と小学校の女児をレイプ
●ぺ・ソンテ →韓国人の強姦魔 横浜、 刃物で脅し、女子小学生１４人をレイプ
●金聖鐘 →韓国人の強姦魔 神奈川、レイプ現場をビデオで撮影、バラバラ殺人

●宋治悦 →韓国人の強姦魔 東京、ナイフで脅し主婦１９人をレイプ
●崔智栄 →韓国人の強姦魔 新潟、木刀で傷を負わせ、１８歳少女を車の中でレイプ
●麻原彰晃 →オウム真理教教祖 父親が朝鮮籍。 サリンを撒き無差別殺人
●宅間守 →大阪、池田小学校の児童殺傷 ８人殺害。朝鮮人部落出身
●東慎一郎 →酒鬼薔薇聖斗。 神戸の首切り小僧。 生首を校門に飾る。元在日
●林真須美 →和歌山、毒入りカレー事件。 ４人毒殺。帰化人

.,.,

>>56
チキンステーキ？
マウスパッドはもうレギュラーだなｗ

>>58-60
！！がﾜﾗﾀ

ちゃんと急須でお茶いれてるんだねー

みんな腹ペコだなｗ

味噌汁はインスタント？

とり胸肉２枚で２６０円。照り焼きのたれでインチキしました。
ブロッコリーチョト茹ですぎちゃったかな・・・
でも、んまいね！ﾌﾞﾛｺﾘｰ

>>68
さては一時期ブロッコリーブロッコリー言ってたのはおまいかい？（ｗ

ちゃんとナイフとフォークで食ってるなー
俺んちナイフなんかないぞ

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030106200623.jpg
>>67
ｺﾝﾛ一口なんで・・・と言い訳
>>69
ちがうぽ。でも影響された（ｗ
>>70
ダイソー。

>>65
福岡の八女・星野村のお茶でつ。んまい

>>71
綺麗に片付いてるな。

ブロッコリー・・・マヨネーズ・・・(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

おまいら、魚さばける？
あじが安かったんでなます作りたくて買ってきたんだが
なんとかなるだろと思ってた三枚おろしに四苦八苦。
スプラッタな感じに仕上がってしまったよ。
ダイソーの出刃が切れにくいのもあったのだが。

今日の晩御飯
目玉焼き丼とお吸い物
http://210.153.114.238/img-box/img20030106201508.jpg

〜目玉焼き丼〜
余りモノの牛肉と玉葱をﾊﾞﾀｰで炒める
ｶﾞｰﾘｯｸ、塩、胡椒、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｸﾞﾛｰﾌﾞで味付けしながら
そこに余りモノの固まった御飯を入れる
出来上がったらそこに目玉焼きを乗せあらかじめおろしておいた
大根おろしを置きポンズを少々
〜お吸い物〜
だしの素、みりん、醤油、塩で吸い物を作り
安売りのエノキ茸と豆腐を入れる
最後に好きな葱を刻んでウマー

って、さっき仕事中ｽﾚに誤爆してしまった･･･
まだ働いている人ｽﾏｿ

>>74
ブロッコリー＆マヨネーズに照り焼きのたれが付いたら
むっちゃくちゃ美味かったよ〜！！
また買ってこよう、ブロッコリ〜１００円やったんよ。

>>76
うまそう(*´д｀*)

>>76
おお〜！工夫してていい感じだな
結構美味そうだ

>>76
吸い物まで作るのか！やるな！

大根おろしか〜鳥肉に乗せてもいいなあ・・・しまった〜
２枚とも照り焼きにするんじゃなかった・・・。

>>76
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう！
目玉焼き丼っつーから湖畔に目玉焼き乗せるだけかとオモタが
ちゃんと肉と玉葱をいれているんだね、手間がかかってる立派だ
あと、お吸い物おいしそう

>>71
キッチン広くていいよな。
俺なんてこの写真の流しの部分位の広さが
コンロも含めたキッチン全ての広さだよ。

調理の時切った材料や調味料とかは洗濯機の上に
置いてるし。。。

みなさんｻﾝｸｽです
あと、もうちょっと野菜入れたり、最後にﾁｰｽﾞを絡めたりすると
ｲﾀﾘｱﾝ風ドンブリになるかなーって感じでした
こってりし過ぎず、お腹が無茶苦茶減っているって感じでなければ
このままでもいいかもですが
まーまー美味しかったです

>>83
地方都市だからね〜４万円でユニットバス・フローリング８畳・
エアコン・駐車場付いてます。ちなみに雪の金沢っす
でも寂しい独身にはどうでもいいこと・・・。はぅ
みかんは会社の別の営業所の女の子に貰いました。腐るまで置いとこうかな。

>>85
安いね。
よく考えたら俺無職だし、わざわざ家賃も物価も高い東京なんかに
何で住んでるんだろう。。。

今晩は肉じゃがの予定。あと明日のために焼き豚の準備もするつもり。

肉じゃか良いなぁ・・・俺もくいたい
お母ちゃんに作ってもらおうかな

>>71
シンクでか〜
水道が壁から出てるのもいいな

>>85
４万でフローリング？駐車場？
賃貸アパートの家賃って、「風呂・エアコン・フローリング」の条件が付いたら
田舎でもそこそこの金額を覚悟せにゃならんもんだと思ってたが。
金沢って大都市じゃん！いい物件見つけたもんだねぇ。

>>87
実家なん？
ええなあ、漏れ実家にいた頃のほうが体調よかったよ。
やっぱり一人暮らしは食事偏るしな〜
明日もブロッコリ食おう。

>>75
ダイソーの包丁は見た目はいいけど・・・ねえ。
漏れも一丁買って失敗した。アレはゴミだと思う・・・。
ただ、小さめの包丁はまあまあ使える。刃は薄いけど・・・。
で、なますのうｐは？？

>>89
でもちょっと怖いな〜とか思ってたりして。
不動産屋が言うにはこの一部屋だけフローリングなんだと。
後は畳の部屋。ここだけ前住人が出たときに改装したって。
畳に血しぶきが付いちゃったから・・・とかじゃないといいなあ。
ま、変なものは見たことないからいいんだけど・・・

現在何もないなら気にするだけ無駄じゃ
お得でええのう

>>92
(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

俺は包丁はこだわって日本橋木屋のを大きいのと小さいの２丁持ってる
トマトでもスイカでもかぼちゃでもスパスパ切れる
高島屋のセールで買ったから結構やすかったよ

相談です。
鍋を先日焦がしてしまいまして、
良く洗って、さっき味噌汁を作ったのですが、
焦げ臭い！

我慢して作った分は飲んだのですが、
一度焦がした鍋は使えないんでしょうか？

復活させる方法があれば教えてください。
よろしくお願いします。

>>96
鍋の材質にもよると思うな。
アルミの焦げ付きはかなり頑固。
鉄鍋だったらスチールたわしでひたすら磨く。

>>97
ありがとう。
ステンレスなんでスチールですよね？
クレンザー使って一生懸命磨いたんですけど、
やっぱりもっと磨くしかないですかね？

何を焦がした？
ぬるま湯を満たして一晩放置したら、焦げが落ちやすくならないかなぁ？

>>98
ステンレスだったらスチールたわしはマズイ。
傷だらけになって余計焦げ付きやすくなるよ。
焦げ落し用の洗剤ってあるじゃない？
漬け置きしておくやつ。
あれ使った方がいいと思う。
ただし一発ではキレイにならないよ。
俺は３回くらい繰り返した（ｗ

思いっきりから焼きして水にジュ〜っと

ゴトクは重曹で煮るといいんだそうだ
応用できないかな？

おはつですぅ。毒男の方々の投稿につられて
今日の晩飯を疲労するです

米ぎれの為、ホットサンドにしてみました。

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030106214505.jpg

焦げ付きには昼間話題になった酢がいいよ

ネットにも・・・
◆がんこな鍋の焦げ付きは酢で取りやすくする
まず焦げ付いたお鍋を洗います。そしてお酢を入れます。
量は底に１mmくらい溜るかんじでいいです。それからその
お鍋を火にかけながらお鍋をまわして焦げ付いた所全体に
お酢がなじむようにします。しばらくするとお焦げのところ
からぷくぷくと泡がたってくるので、しばらく（１〜２分くらい
かな）そのままにしておきます。そして火を止め冷めるまで
置いておきます。そうすると焦げ付いた部分がかりかりになって、
少し擦るだけで取れやすくなるんです。

>>103
あぁ〜ん、うまそぅ〜♥

>>103
美味そうー
具はハム・トマト・キュウリかな？
後ろにいいちこあるしそれを食べた後は一人飲み会ｽﾚに参加汁

>>103
うまそ
これはコンロにのせて焼くホットサンド器？
それともCMでやってる焼きおにぎりやワッフルも
焼ける電気ホットサンドメーカー？

アルコールも効くんじゃなかったっけ？
ウィスキー混ぜたお湯で蒸す（ｗ
もっともかなり大きい蒸し器じゃないと
鍋は入らんか・・・
だいたい毒男が蒸し器なんて持ってるのかどうか？

>>103
( ･∀･)＜ｳﾏｿｰ!!

>>103
きっちゃ店なら8〜900円くらいかのう？
美味そう・・・夜にホットサンドもえーなー
奥のつまみが飲み屋っぽい？つーか、バー？

レス下さった皆さんありがとう。
焦がしたのはカレーです。
しかも、強火で10分くらい(泣

色々、テクを教えてもらったので試して見ます。
ありがとうございました！

蒸し器なくても大鍋で代用きくけどな

マグカップとお皿がおそろいだー
しかも箸まで同じ色（ｗ
オサレさんでつね

>103
ｵｻﾚな雰囲気なメニューと「いいちこ」の取り合わせが(・∀・)ｲｲ!
しかしまぁ、綺麗に盛り付けるもんだな。
これなら「目にもおいしい料理」と言えそう。
俺はどうもガサツでだめぽ…｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡

>>103
ランチョンマット・・・
漏れも(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

特売のシャウエッセンを茹でて食パンに挟んでみました。
味つけとか一切無しです。
それでは頂きます。

俺、このスレ見始めてからダイソーで買ったぞ＜ランチョンマット
テーブルに引いて、その上に食器並べたらいかにも
「メシの準備したーーー！食うぞーーー！」って気分になれる。
たとえメニューがきつねうどんでもさ。

>>103
(^^)ノ サラダは生ですか？

色柄違うのが２〜３枚あるといいな

>>117
良いのがあれば買ったんだけどねぇ･･･
こんな妙な色の上に、メシを置くなんて苦労が報われんと思ったよ。
ランチョンマットの相場っていくら位なのかな?

白いメシとｲﾝｽﾀﾝﾄの味噌汁さえあれば満足だぜ！
あと朝に野菜ｼﾞｭｰｽ。夜は牛乳。

>>121
釜男・・・じゃないみたいだな・・・。

ﾚｽいっぱいｷﾀ━(;ﾟ;∀;ﾟ;)━!!

ひみつ兵器を紹介するです（￥３０００でした）
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030106221216.jpg

適当な野菜（今回はキャベツ＆玉ねぎ＆にんじん＆ピーマン）を
スライサーでスライスして、ハム＆とろけるチーズでサンドしてみました
（マヨ＆あらびきマスタードをちょっと＋）
きゅうり＆トマトがあれば、なおＧＯＯＤね

>>120
ダイソーで１００円で買ったランチョンマットですYO
(前すれで同じランチョンの人がいたです）

いいちこ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>124
今飲んでんのか〜
ちょっと飲んで寝ると気持ちええヨネ〜

>>118

生です
っていうか、サンドにはさんだ野菜と共通です

きゃべつ＆にんじん＆たまねぎ＆ピーマンをスライスした
サラダは、常駐物資として冷蔵庫に入れてるです

つづけざまな投稿失礼♪

ニンニクの芽と豚肉炒めのっけ丼w
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030106225604.jpg
見た目は悪いが、味付けは完成の粋に達してきた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

漢丼だ
旨そう

>>127
見た目悪いっていうか、まあ盛り付け方だよね
でも普通に美味しそうだよ〜

>>120
オサレな雑貨屋とかだと400〜600円くらい？
エスニック雑貨屋とかのインドや中国とかのだと
200〜300円くらい？
でも100円ショップとかのも丈夫でけっこう使えるよ

>>127
その包丁！
結構高いブランドものだね
フィスラーだったか？

今日のレシピ

豚肉はロース。手抜きして下茹では省略。細く切りそろえ、酒、醤油、胡椒、かたくり粉
で下味を付けておく。いきなり炒める。ニンニク、生姜のみじん切りは今日は省略。
いいカンジに色がついたら、ニンニクの芽投入。ちょっと塩胡椒、気分で味覇をほんの
少し。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。ビールがすすむ、すすむ。

その他オイスターソース、豆板醤等など、お好みでどうぞ。

>>131
前にも自慢したがw
http://www.yoshikin.co.jp/
GLOBALといいます。RPGの忍者の武器みたいなデザインで(ﾟ∀ﾟ)ｶｺｨｨ！

>>131
ん？？ということはその下の木はまな板か！！
木のまな板って最近珍しいね！
にんにくの芽ってやっぱり食べると匂うのかなー？？

焼肉丼食いたくなって来た

>>133
とってのボツボツは凹み？？それともゴムのつぶか何か？

>>135
うし牛ではダメ？

>>133
そういやそうだな
フィスラーは鍋ばっかだｗ
俺も前ログにあるが包丁はいいのを使うのが好きだ
木屋のを使ってるよ

>>137
豚肉がイイなぁ
つーかマジで腹減ってきた

>>134
木製です。何となく好みで。
ニンニクの芽は…臭います。ま、気にしませんがw

>>136
えーっと、凹みです。色はつけているのかなぁ？全然滑りません。

>>127
俺もいつもこんなもんだな。
見た目を良くするには、どうすればいいんだろう・・・

>>71の壁に貼ってあるシソの葉が
気になるんだけど何かのまじない？

>>141
>>127ので言うなら、先に肉盛って
にんにくの芽はあとから揃えてのせるだけで随分違ってくるよ

火の通りって点からも材料の大きさは揃えるのがいいみたい

>>133
牛刀( ﾟ∀ﾟ)=3

>>141
あの状態だったら深葱の白い部分を細く千切りにして真ん中に乗せるとか
紅しょうがを横に添えるとかいいかもしれない
なんでも、赤が一番食欲が出る色らしいよ

生の玉葱が嫌いなのに敢えてポテトサラダに玉葱のみじん切り入れたら
どこかで食べたような味になってちょっと嬉しかった。
しかしどこで食べたことがあるのか気になる。
塩、黒胡椒、バジル、マヨネーズ、玉葱を入れたのだが･･･。

>>141
ドーナツ状に盛って、真ん中に卵投下でどう？。

>>142
あ、あれですか。
あれは某ジ○スコでミニメンチカツを買ったら付いていたんですよ。
売り場でよく見ないで買って、クルマでつまみ食いしようとして
最後の一個と一緒に食べよう・・・そう思ってつまんだところ、愕然！！
ニセもんなんですよ・・・あの青ジソ。
とってもショックですた。何でそんなことするんだよう…楽しみにしてたのに！！
まあ、本物はどうしても色が変わっちゃうから見た目的にはしょうがないんだと思うけど。
そんなことするくらいなら発泡トレイに印刷しとけ！！うあああん！！

>>149
ﾜﾗﾀ
壁に貼るのはかわいいから？

>>149
プラフィルムの模造品か・・・

味も見た目も、ひと手間かけるだけで変わるよね
食えりゃいい！の次を目指そう

印刷されたシソをいっしょけんめ摘もうとしたことありマス

>>150
なんか捨てられないのですわ。
>>151
和菓子なんかに使ってある模造品は腹立たないんですけどね・・・。
>>153
同志。

>>143、>>144、>>146、>>152
レス、サンクス！
今度から見た目にも気をつけるっす！

>>148
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

お前ら、肉は定価で買いますか？
それとも、スーパー閉店間際に行って半額で買いますか？

安いのを定価で・・・。

たいていは特売日に買い込む

自炊するのに良い本がある。
「定番メニュー作り方読本 『自炊しまショウ』 食費節約生活のススメ」という本だ。
タイトルはちと笑えるが（ｗ、内容は非常に充実している。
レシピは和・洋・中の基本的なものが大半だが、それ以外にもあると良いキッチン用品や、
野菜・肉・魚の下ごしらえのしかた、軽量のしかた・だし汁の取り方・基本的な煮炊きの
やり方など、料理の基礎知識が満載。本屋で見かけたら、買っておいても損は無いと思う。
非常に参考になるぞ。

それとこの本、紙質にもこだわっていて、多少濡れても全然平気な強い紙を使っている。

餅はシンプルにレンジでチンして柔らかくして、砂糖つけて食うのが美味いね。

トースターで焼いてスライスチーズと海苔まくのが好き
明太子のせも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>160
こんなんどう？
フライパンでベーコン（ウィンナでもいい）を炒めて、そこに餅を投入。
餅が軟らかくなったら火を止めて皿に移し、塩・コショウとかケチャップとか
中濃ソースとかで味付けして食う。
ｶﾘｶﾘ、ﾓﾁﾓﾁ、美味いかも？

餅に塩コショウやケチャップとか、合うのかな・・・

餅ピザ、美味しいよ！！

おまんこ精肉店

>>163
ベーコンの油が滲み込むから
でも、子供の頃にやったきりだから、今の自分の味覚に合うかどうかも疑わしい。

モチはメシと同じです

牛乳粥というと気味悪がる人いるけど
ドリアは普通に食ってたりするわけで

ケチャップはチキンライスがあるから

>>165
廃校になった女学院の関係者が商売替え？

>>165
宣伝うぜー

きな粉かけたお餅が食べたい

>>169
せんでんなのか？？

>>170
おれは、大根おろしをかけたおもちが食いたいな。

大根おろし＆さばの焼いた奴が食いたい。

四つ入りパックの内、一つだけ消費した状態で冷蔵庫のドアの方に入れておいた
卵が、勢いよくドアを開けたはずみで投身自殺を図ってしまいました・・・。
生存は一命のみ。重量バランスが崩れてたんだすな。

卵自体は今日までの賞味期限のものだったのでそれほど惜しくは無いんですが、
事故現場の処理が大変ですた・・・。

>>133
激しくほすぃ・・・。

拙者は、目玉焼き丼が食したいでござる。

なんか進行早いな。
きのうの夜食を前スレであぷしたけど今日のもちょっとはやいけど
あぷしたよ。
とり皮＆ミンチとキャベツの塩味焼きそばとシューマイだ。

http://www.connect-wired.net/2ch-hariita/src/1041867979988.jpg

>>174
1日2日賞味期限切れても大丈夫だよ〜
しっかりゆでるなり焼くなりすれば。半熟＆生はダメよ
タマゴの日付を書いた紙にそう書いてくれてる業者もいるぞ。

>>176
なんかオサレだ・・
キャベツの青々した感じが食欲をそそる

>>176
シュウマイかぁ！

眠れなくなってきた・・・

>>176
揚げシュウマイ？うまそ〜
きゃべつが漢。

age

いやレンジでちんした普通の冷蔵シューマイ。ソースをかけてるから
色が白くないんだ。（１３８円だよ。）
キャベツは手でちぎりますた。
鳥の皮とミンチも包丁いらず。
テフロンのふた付きなべに油少ししいて鳥ミンチと鳥皮をいれて
ちぎったキャベツをいれて塩コショウしてふたしてしばらく中火。
火がとおりそうになったらそばの玉を入れて少し水入れてふたして
むらし。しょうゆをちょっとたらしてできあがり。
なべ１つ、コンロ１口、さら２つ、電子レンジでできるぞ。

ちんしたってなんかわらたよ

>>176
焼きそば＆しうまい(ﾟ∀ﾟ)ｨｨ！

>>176
うまそうだ

今週末に久しぶりにシューマイ作ろうかな
いっぱいホタテとエビ入れたシューマイのふかしたて
最高にうまい

手作りのシューマイかぁ
激しく難しそうだな

>>186
めちゃくちゃ簡単だよ
一番シンプルなのはみじん切りの玉ねぎと豚挽き肉を
ぐちゃぐちゃ練って売ってるシューマイの皮で包んで蒸すだけ、
味付けは酒と塩、しょうが、しょうゆ少々で
他に、ホタテほぐしやしいたけ、荒く切ったえびなど入れると
おいしいよ

漏れが作ったらグリンピースの乳首つきの海鮮丸団子になりそう

>>188
それはそれでうまそ・・・ﾊｧﾊｧ

激しく美味そうなシュウマイだなぁ・・・

帝王切開って金沢なのか！？同県人ハケーン！！
>>77で「〜やったんよ」でもしやとは思ったが･･･
よーしおまいんちで鍋やるべ鍋！
もちろんとり野菜鍋だー！！

わー漏れも作ってみよ!シュウマイ(･∀･)
手作り水餃子もんまいよね

今、レトルトカレー食べたよ
中村屋のは美味い

熱い飯が炊けたぜ
釜にせりと荒塩を入れ水道水をぶっ掛けて食ってる
うめー

>>194
七草粥？

釜男は漢らしいな

ｾﾘﾀﾝ､ﾅｽﾞﾅﾀﾝ､､､(;´Д｀)ﾊｱﾊｱ

揚げだし豆腐が(ﾟдﾟ)ｸｲﾃ-。
いつもいく定食やの揚げだし豆腐定食、ヒジキ味噌汁漬けモンごはん付きで600円。
自分ちで作ったらもっと安いよね？
でも豆腐を揚げるってのが(((((;ﾟдﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>198
油が跳ねそう(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>199
片栗粉まぶして揚げるんだよ。油は跳ねないぞ。
お勧めは餅も揚げて入れる。ｳﾏｰ

>>200
有難うやってみる(((((;ﾟдﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ちゃんと中まであったかくなるかな？
食うぞーーーーー

豆腐はちゃんと水切りしないと、揚げるときに油が飛ぶぞ。

昨日ここでヒントもらって今朝は茄子と挽肉で甘酢あんかけ作ってみた
これはイケるね。当分酢系の料理が続きそうだｗ
久々に酸味という味覚を味わったからかもしれないけど食が進んだよ。
ありが�d

かんたん揚げ出し豆腐

１．豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重しをのせて約２０分。
２．水がきれたら箸で３、４箇所刺し、
　　片栗粉をまぶしてフライパンで油をしいて焼く。
３．焼けてとろみがついてきたら市販のツユの素をかけまわし、
　　キノコ類を一緒に投入。

これで完成。味付けは好みで。俺はこれに万能ネギなどをちらします。
彩りも良くなってウマーです。

>>203
酢は意外と使えるからね。酢飯にして甘い卵焼きや市販の刻みアナゴ入れて
食ってもうまいのでどうぞ。

鳥皮を食べやすい大きさに切り、コンロの魚焼き用グリルでカリカリになるまで焼く。
塩コショウを振って食す。美味いぞ〜。

これから豚キムチ焼き丼作るわ

昨日に続いて今日の昼飯もヤキソバ（豚＆キャベツ）
今日は付属のソースを使わずに塩（小匙1くらい）コショウとウェイパー（小匙１）
オイスターソース（小匙２くらい）で味付け。
あっさりしていて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あぁ（ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だった
豚とキムチを混ぜて炒めるだけで出来るんだゾ！！
すごいだろ

>>208
ｽｺﾞｲ（･∀･）!!

>>207
焼きそば、具はネギだけ、味はオイスターソース（と塩コショウ、酒）だけ。
決め手は唐辛子を2本程（種は取る）。
最初に麺だけ焼き付ける（硬焼きそばと普通の焼きそばのあいの子っぽい）と本格的
だけど面倒だったら普通に炒めるだけで全然OK。

シンプルだけど美味い。栄養偏りまくりだが、他のメニューで補えばヨシ。

今日はななくさ粥だーヽ（`Д´）ノ

熱い飯が炊けたぜ
釜に野沢菜汁をぶっかけて食ってる
うめー

あでんの残り汁に焼き豆腐突っ込んで煮込んだ
それに葱を大量にと柚子の皮刻んだのﾁｮﾄ乗せるとウマー

あでんってﾅﾆ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!

>>214
ｽﾏｿ
おでんだ(照

今日はカレー。

俺もあでんくいてー
厚揚げとこんにゃくと大根くいてー

ちょっと早いけど晩飯食いました。今日は寒いので雪鍋。
昆布出汁に大根おろし＋豚挽肉、好みで多少酒を投入。
醤油orポン酢で食う→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

やることは基本的に大根おろすだけだから簡単だし、たくさん食えるよ。

粕汁作った。
だしの素入れたので塩入れなかったが薄味ｳﾏｰ
芋類がなかったのでかぼちゃで代用した。

>>219
粕汁ってどうやってつくるの？レシピプリーズ

そうそう、柚子が余ってるんだけどさー、
これって薬味以外に食べ方ないのかね。
風呂に入れてもいいんだけど、できれば食べたい。
もったいないし。

>>218
大根おろしとひき肉だけ？
豚ひき肉ってそのまま入れるの？
だったらマジで簡単そうなんだけど！

誰かうｐしてよ〜腹減った〜！！！

俺も晩飯のウpきぼん

>>220
だし汁で適当な具を煮る。
それとは別にだし汁を用意し酒を少し入れて酒粕を浸しておき、
具が煮えたところで入れる。
という感じで。
参照したレシピには最後に塩か醤油で味を調えるとあったけど
だしの素に塩が入っているので省略した。

>>225
酒粕か！
俺、酒がダメなんだが、大丈夫かな？

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1041934550.jpg

昼に食った丼飯（のりたま）と出前一丁とんこつ味のラーメンライス
もう少し接写してりゃ良かったな

>>226
煮ればアルコールは飛ぶと思う。

>>228
そうか！ありがとう。
料理で酒使うのは大丈夫なので作ってみようと思う。

年末に酒屋で酒粕が安く売られてて、
何に使うのかなーと思ってみてた。
俺はミネラルウォーターを買っただけだが（w

>>227
俺も同じような食生活だ
風邪ひくなよ

>>223
お前なんか間違ってるぞ

>>223>>231
ﾜﾗﾀ

>>221
ぽんずのかわりに
ゆず＋醤油にしる。
魚塩ふって焼いてゆずしぼるだけでもよし

>>233
あ、それいい！
ゆず絞るって考えなかったな。
ジャム？とか考えてた。
さんきゅー

>>222
>大根おろしとひき肉だけ？
大事なものを書き忘れてた…豆腐。食べ易いサイズに切って投入するだけです。
木綿でも絹こしでも好きな方をﾄﾞｿﾞｰ。

>豚ひき肉ってそのまま入れるの？
俺はほぐしつつ煮立った鍋に入れてるだけですが、
色々といじりたければいじってもいいと思いまつ。
俺はそのままでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだと思いますが。

暇だったのでガッテンのページを眺めていて
できたのがハチミツサワーｗ

基本調味料[1]「はちみつとお酢の黄金比」
はちみつ　大さじ3
お酢　大さじ2
活用例1　サワードリンク
基本調味料[1] に冷水300ミリリットルを加える

感想はレモンがないときはこれでも良いかって感じ。
もちろん冷水じゃなくお湯で割ったよｗ

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030107194805.jpg
今日はちょっとイマイチだなあ。
ちなみにサバ＆大根おろしとおろし唐揚げごはん。

でも、細川ふみえっていい女だよなあ・・・。

おお旨そうだ
おろし空揚げに（;´Д`）ﾊｧﾊｧ
サバに（;´Д`）ﾊｧﾊｧ

>>238
オロシがいいねーーー!!今日大根100円じゃなかったからかえんかった(´･ω･`)
帝王切開はふーみんが好きなのか・・・

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030107195846.jpg
今日はロールキャベツと昨日のアジと大根のなますｗ
始めて作ったロールキャベツは・・・大きすぎた。もっと小さくまとめにゃね。
でもなかなか旨かった、また挑戦しよう。

うめぼち〜！！

やヴぇ、ﾏｼﾞで腹減ってきたよぉ〜

愛のあるロールキャベツだ、美味しそう

ダイエットなんで七草かゆだけの晩飯食った
でも、なんだが腹へった・・・
コンビニで調達できる材料でローカロリーな一品の
レシピ激しくキボンヌ

>>238
青魚と大根おろしっていいよな
から揚げ食べたい

>>245
がまんすれ、金もったいないぞ。
家になんにもないのか？

ロールキャベツ作れるのか
たいしたもんだ

>>241
ダイソーのランチョン＆出刃の人でつね！
やっぱりＰＣデスクで食べるんですか？
今日のサバが韓国産でイマイチだっただけにロールキャベツを見ただけで
腹いっぱいの今でもつばが出ちまうよ〜！！
うまそうでつ

>>247
一通りの調味料はあるんだが、帰省する前に全部処分したんで
冷蔵庫カラッポ・・・

>>250
米も乾麺もスパもないの？
買っといたほうがいいぞー。コンビニでローカロリーつったら
サラダとかか・・・？セブンのサラダスパどうよ、別に低そうじゃないけど

>>250
お豆腐買ってきて湯豆腐

>>251
湯豆腐でも作るよ・・・

ロールキャベツ、簡単だよ。うまく出来なかったオレが言うのも変だが。

ハンバーグ種作ってそれをちょっと茹でて柔らかくしたキャベツで巻いて
爪楊枝で押さえる。ベーコンとかで巻いてもいいよね。
あとは固形スープで煮るだけ。好みでケチャップ味に。

よく見たらランチョンえらく汚れてる・・・洗おう。
>>249
食卓はコタツです。ノーパソなので。
オレはコタツがなければ生きていけないかもｗ

>>254
コンソメ+ホールトマト+ケチャップで味調整
で煮込んでも(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
ロールキャベツグチャグチャってして残りの汁にご飯いれて食うのが好き。
ちょっと下品(･Ａ･)

明日白菜のシチューを作るつもりだけど、ブイヨンってコンソメスープの素とは
別物なの？
ホワイトソースにブイヨンを入れるって書いてたけど買った方がいいのかな。

今日の晩飯は昨日の肉じゃがの残り。
焼きブタも出きる予定だったけどレシピ見たら完成は明日らしいｗ

>>241
なますのレシピ教えて。

>>256
このスレのシリーズでのFAQですね(w
基本的には、ブイヨンを精製したものがコンソメらしいけど、
日本で売ってる、固形のスープの素みたいなのはどれも変わりません。

コンソメスープの素で十分だと思いますよ。

焼き豚いいなあ。

筆記ーなんで、
タマネギ、ニンジンと鶏肉を煮て毎日ちょっとずつ食べてます。

>>258
ｻﾝｸｽ

ちなみに俺もヒッキだよ。
スーパーの買い出し以外で外に出ることはほとんどないなあ。

>>257
おｋ。ってレシピってほどのものではないけど。

大根は皮むいて短冊に切って軽く塩水にさらしておく。
アジは3枚におろして一口大くらいに切り分ける。
酢50ccに砂糖、醤油大さじ2杯くらい（うろ覚えｗ好みで調整してね）
に、上記を適当な時間漬け込んで食す。

簡単で酢に漬けるから魚にしては日持ちして( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

晩飯終了
2日目の肉じゃがは(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだなあ。
昨日はちょっと失敗かと思ったくらいだったのに。
もしかして作ったらタッパに入れて翌日と翌々日に食えばいいのか？

>>261
煮物は冷めるときに具材に味が染みるんだって
だから出来立てより次の日がおいしいらしいよ

それを「煮含める」といいます

>>263
ためになるなぁ

>>260
ありがと。
なます大好物なんで、明日にでもやってみるっす。

みかんうめー

↑それは自炊じゃないだろｗ

腹減ったのでジャガイモをレンジでチン
マヨネーズ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
つか、俺もたいして変わらないか。

自炊はいいんだけど、ガス代がかさんで仕方がない。
ガス代を抑える手立てはないものかな？

>>268
弱火にする

ガス代かー。料理によるね。炒め物だったらもうどうしようもないけど、
煮物なら考える余地あるかもね。
ちなみに鍋やフライパンはきちんと水気をきってから使ってる？
これをやるとやらないではまた違ってくるよ。
きちんと拭いてから使用しましょう。

>>268
レンジを活用する手はないかな？
先にレンジで火を通してから、ガスコンロで焦げ目をつけるとか。

まあ、俺はレンジなんてブルジョアなもの持ってないから、
本当のところはわからんけどね。

レンジなんて無職でもない限りかえる値段だろ

と、世間知らずの大学生がマジレス。

>>268
熱効率が良い、と伝え聞くチタン製の中華鍋にしる。

>>272
無職だけどオーブンレンジあるよ。

まぁレンジなんてなくてもどうにかなるからね。
金の余裕がない時に別に無理して買う必要もないわけさ。

熱い飯が炊けたぜ
釜に生卵とシーチキンをぶち込んで生醤油をぶっかけて食ってる
うめー

釜男ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!
今日のやつうまそー。漏れならマヨネーズいれそう

お釜で御飯食べるんだね｡
食器いらない豪快だ｡

もみ海苔ふるともっとうまいぞ

腹減ったーみぎゃー

>>268
ご飯に臭いがついちゃうけど、
ご飯炊くときに普通に仕掛けて、
その上に陶器でできた茶碗とかに火の通りにくい野菜を入れておいて置く
そんで炊けばご飯も炊けて野菜にも火が通るよ
後はその野菜を焦げ目つく程度に炒めればオケ
栄養価の喪失も少ないよ

まぁ炊き込みご飯にするのがベストだけどｗ

追記：
置く茶碗には横に隙間ができるだけ多く開くような蓋をするのがいいかも
解りにくい表現だけど、要は水蒸気の水分が溜まっちゃうから
上側の防御をちょっと固める程度
これでも結局水蒸気で水溜まるけどしないよりマシだよ

>>268うちもプロパンなんでガス代がたけーたけー。
で、前にもスレに書いた気もするけど、
煮こみ料理の時は、新聞紙使ってガス代節約してる。

つまり、最初にがーッとあっためたら、鍋をガスから下ろすんだ。
そんで、広げた新聞紙の上に鍋敷きを置いて、その上に鍋を置く。
鍋を下から新聞紙で包む。上からもかぶせて包む。
下から、上から何回かくり返してぐるぐる包む。

そのまま放置。すごいよ、ステンレスの鍋だと１時間、
土鍋なら２時間たっても蓋開けるとアツアツなんだぜ？
保温鍋の要領だな。でも、新しく買わなくても余った新聞紙使えばタダ。
焦がす心配ないし、少しずつ冷めてるから味も染みる。
そのまま出かけられるし、いいぞ〜。

まあ、ちょっと時間がかかるのが難点だけど、
ガス代が気になるのってこういう長時間の調理でしょ？
最初にこの鍋を仕込めばガスコンロのスペースがあくから、
ほかの料理をゆっくりするのもいいと思うよ。

>>283
あっけなく保温鍋を買ってしまった俺がいかに無能か思い知らされたよ

>>283
ﾏｼﾞいいよね。漏れはおでん作るときこれやってフトンのなかに入れて
漏れも寝る

>>284
いや、おまいは無能じゃなくて金があるんだ
金があれば俺も買いたい保温鍋・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
>>285
ひっくり返すなよ！

ほっとクック使ってる。場所とらないし安いし結構良いと思う。

>>287
ほっとクックって初めて聞いたからぐぐってみた！
これか！
ttp://www4.ocn.ne.jp/~fands/cok.html
かわいいな（笑）
鍋サイズが限定されそだがたしかに安い…
しかしおれの小遣い予算月5000円だからなー・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

あでん食ってビールヾ(´д｀)ﾉｳﾏ-

>>289
　あでん　てなんですか？

うでんなら聞いた事ある

シャトルシェフは高いけど使えます。煮込み料理にはすごく便利。
一番小さいやつで十分です。これで２日間かけて豚の角煮作ったら
長時間煮込んだせいか箸で簡単に切れるくらいやわらかく仕上がった。
２日間かけて食べた。美味しかった。

>>292
それいいね
夏場にカレー作っていちいち冷凍しなくてもいいのかな？

>>293
それはだめじゃないのか！？
>>292じゃないけど

熱い飯が炊けたぜ
釜にバターと生醤油をぶち込んで食パンに挟んで食ってる
うめー

>>295
炭水化物＆炭水化物って変じゃない？
と言おうと思ったが、焼きそばパンやラーメンライスも同じか。
パンに御飯を挟むって発想は斬新かも。

ブロッコリーとウィンナーのスパゲッティ食べますた。
今からバイトなのにガーリック馬ー！

>>295
ほんとうかよっ、釜男っ！！（ｗ

馬鹿バッカ

ひもじい・・・
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108184147.jpg

昨日の
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108184208.jpg

>>300
量はたらないかもしれんが、バランスはばっちりだぞ！
大丈夫だ！
何がって聞くな！

>>300
納豆となんだ？焼き豚？
それだけでもすげーうまそう！！

>>300
味噌汁が美味そうだ。

今日は�d汁でも作るか・・

>>300
下の玉ねぎの生かげんがウマソウ

俺ももらい物のボンレスハムがある
５００円ぐらいのものかな、と思ってスーパーで
値段見てみたら１５００円もすんのな　びっくり。

箸が元気よく刺さってるね〜ｗ

おなかすいたよ、もっと誰かうｐしてよ〜

>>306
貴様、おかずの匂いだけでご飯が食えるタイプだな！！（ｗ

釜男にならって、俺も熱い飯を炊いたぜ！
茶碗によそって納豆で食ってる
うめー

今日はビビンバチャーハンに
ワカメと焼き豆腐のスープにしますた

スープは超簡単でそこそこ美味しいです
1.鍋に水を適当に入れる
2.沸騰したら、トリガラスープの素・塩胡椒・醤油を入れる(味が足りなければ塩投入)
3.焼き豆腐(玉葱とかも良いかも）投入
4.ワカメを入れて、刻んだネギを入れる
5.仕上げに卵を入れても良いよ

分量は適当にやってみれ

ご飯にかけるとうまいものシリーズ〜
鮭フレーク＋納豆。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

梅ぼし＋生いか（お好みでシソ）
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

なぜか今ごろ朝飯終了
ご飯＆納豆＆インスタント味噌汁に焼き豚とキャベツ

晩飯はキムチ鍋にする予定。
キムチ鍋の素を買ってきてないんだけど、昆布出汁とコチジャンくらいで
いいのかな？

おまいらすごいな

>>308
釜ごと食えよ！！

>>271
レンジはべんりだよ。カレーとかシチューなんか作るときはメチャ便利。
15分かかんないよ。

圧力鍋使ってるヤツいない？
あったら便利そうなんだが。安いし。

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108202930.jpg
シシャモ、酢の物、高野豆腐

地味ながらうまかったす。

>>316
健康的過ぎるぞｗ
ばあちゃんみたいな食事だな。

>>316
すげー！すげー！

>>316
食いてーーーーーーーーー

>>316
素朴だのぉ〜イイナ

>>316
俺こういう晩ご飯好きだ、美味しそう！

>>316　美味しそう。

ところで、独身男性諸君は皆さん、ご飯はどんぶりですか？
ご飯が冷めちゃう気がするんだけど？
どうかな？

言われてみれば確かに老人食だな、こりゃ（ｗ

>>316
すばらしい。オレもシシャモ好きだー
ふの味噌汁もいいね

>>322
いやオレはお茶碗。どうせおかわりするけど。

>>322
どんぶりはあらかじめ温めておくと良いぞ。
鍋の上に乗せておくとか。
お湯を入れておくとか。

>>322
巨大なお茶碗。
丼未満、お茶碗以上って感じの。

>>316
峠の飯屋に行ったらこういうの出てきそうだな！！

>>316
美味そうだな・・・俺もししゃも食いたい

俺は茶碗派だな。>>322

>>316
えらいねー。こういうのいいよね〜
んでたまーに�i高いもの食うとこれまたウマイ。
でもししゃもってコレステロールが凄く高いと聞いたような。
でもカルシウムもあるけどね

今、このアプロダに直接見にいったら旨そうな飯画像の間に
どっかのスレのケツ画像が有って萎えたよ・・・。
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
まんこならいいのに。

普段は深めのお茶碗だけどいぱーい食べたい時にはどんぶりだYO!!

>>316
おいしそう。
俺なんて今日の夕食は、うどんに卵のせただけだったよ、、、
見習わなければ。

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108204702.jpg

今日は帰り遅くなっちまったんで手抜きメシ。
レトルトカレーより時間かけてじっくり煮込んで作りたいぜ・・・

>>334
飲み物なあに？

>>331
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041826701/l50

カレーもｳﾏｿｰ!!
小鉢は何？

>>334
いいねーいいねー！ウマソー！！

>>335
ｳﾛｰﾝ茶。

サラダっぽいのは野菜炒めです。
ししゃも、いいな。

>>336
ケツ日記かよ・・・すぐ近くのスレじゃん、オエ〜

漏れはピンクのおちゃわん

自分は茶碗派ですが、みなさん色々ですね。
お湯を使うなんて工夫もあったりして。ｲｲ！

>>334
これまたスゴイ…

独身男性板侮りがたし！(w

シシャモ人気有るなぁ。
ちなみに１０尾で１００円でした。
ﾁｮｯﾄ痩せてるけどね。

>>334
左利きなのか右利きなのか判らん・・・
箸が左でスプーンは右の両刀使いでつか？

>>343
右利きだ。単なる並べ間違いｗ
カレーはスプーン、他はお箸に持ち替えてたべますた。

でもカレーの皿が青いのは秀逸。
互いを引き立たせる色というのがあるのだ。
青に黄色は合うね。あと、黄色と黒もいい。
未亡人のうなじが色っぽいのはそのせいだ。（喪服と肌が・・・）

>345
最後の一行強引でワロタ(w

>>302
焼き豚っす。

>>303
具はたくさん入れたほうがうまくなりますよん。

>>305
水に３時間ほどさらしたんですけどね。
いくつかは辛味が抜けきっていないものが・・・

>>305
俺もびびったーよ。

>>306
刺してるわけじゃないですよ。

>>322
見てのとおり、丼っす。

あかん、ししゃもとカレーが食いたくなってきた・・・
作るか・・・

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108214847.jpg
びっぐオムライス。
ブロッコリーウマー

>>350
前もオムライスにブロッコリーじゃなかったっけ？

>>350
家に招待してくれないか？

この前は鳥の胸肉照り焼き＆ブロコリだっぴょ〜ん

とりにくウマー

>>350
ﾃﾞｶｰｲ

厨房の時に遠足で焼いた茶碗使ってる
もう1個焼きに逝きたい

>>355
彼女でもできたのか？

ブロッコリーは自炊毒男食材として定着したなw

>>350
彩り良くてｳﾏｿｰ！

>>350
キレイに出来てるね、うまそー
オレ、プレーンオムレツしか出来ないや。グチャグチャになっちまう。

カリマンタン島って？

>>350
かかってるソースはドミグラスソース？
それともソース＆ケチャップですか？
マジでうまそー

>>357
ブロッコリーの天ぷらって旨いよな。
中国産とか冷凍野菜は残留農薬が凄いらしいけど・・・

>>350
ブロッコリーｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

　　(;´Д`)ｵﾚﾆﾓ･･･ﾌﾞﾛｺﾘ　　　　　　(ﾟ∀ﾟ)ノ♣　ﾌﾞﾛｺﾘｰ

>>361
漏れは冷凍ニンニクの芽フリークなのだが…覚悟して喰っているw

>>350
美味しそう

>>352
>>191タンでつか？（ｗ
金沢市民ならオフでもする？でも漏れは基本的には加賀市出身なので
とり野菜鍋っていうものを知らないんでつけど・・・
>>354
でも奥のカレーちっさー（コンビニで買った食玩でつ）
>>355
おめでとうございます。漏れも箸はいつでもＯＫなように２膳用意してますが・・・
一度も使わず、自分用の箸だけボロボロになりまつた
>>357-358
ｳﾏｰ
>>359
いつも「借りまんこ」と書いてるのでちょっと気分転換
>>360
ケチャプ＆ソースです。ホントはドミがいいんだけど・・・。
（元ガスト厨房ですんで、よくメニュー外のものをお遊びで作ったもんです）
>>361
アメリカ産の生でした。大丈夫かなあ・・・

>>365
＞元ガスト厨房
なんと、元プロ厨士でしたか！

>>366
あんなん誰でもできますよ〜（ｗ
でも普通の人の一生分くらいタマゴを割った様な気がします。
ハンバーグは多分10人分くらい焼いてます（ｗ
（もっとかも）

相談です。
蒸し器無くてもシュウマイ蒸せますか？

すいません、書き忘れました、電子レンジもありません

できます

>>368
蓋出来る鍋に薄く水引いて、湧かす。
お皿の上にシュウマイ並べて入れる。
蓋をする。でイケるぞ。

できれば皿でないほうがいいな
水がたまって皮がドロリとなるから

ザルとかあればいいんだけどね
皿しかないならきれいなフキンをピンと張って並べるのがいい

ありがとうございます
やってみます

フキンていってもタオル地じゃダメだよ
サラシみたいなやつ
手ぬぐいでもいいな
つまりは木綿だ
大判のハンカチでも何とかなることはなる

割り箸ですのこを作るのじゃ〜

>>376
あ、そうそう！

巻き簀があればそれでいい

>>376
ワラタ。おまいはそれやっているのかYO!w

蛇足だけど
巻き簀はあると便利だよ
のり巻きだけじゃなくて卵の整形にも使えるし
小さいの、100均に売ってる

お前ら！

おいらはちょっと(かなり)感動してます。
スゴイね！

>>368
１）鍋のそこに２〜３ｃｍほど水をいれて、この中に小皿を沈める。
２）その上に鍋より一回り小さい径の皿を乗せる。（縁があるヤツが良）
３）シュウマイを並べ、蓋をする。
４）弱火で蒸かす。

注意点
・火が強いとシュウマイが水浸しになるでよ。
・沸騰しても中で皿が転ばないように注意汁。
・蓋から水滴がシューマイに垂れないように工夫汁。フキンを張るとか。

一口餃子を蒸かすと皮がﾌﾟﾘﾌﾟﾘしてうまかったりする。

>>375
普通のタオルは殆どが木綿でできてるわけだが

>>382
パイルっていうの？あれじゃダメなんだよ
目が粗くないと水が抜けないからあまり意味がない
とけた皮が張り付くし

ウチには蒸し器はないが、
�@大きめの鍋に1ｃｍほどに湯を沸かす
�A金属製のざるを鍋に入れる：ちょっと高めに足がついてるので、
　中に入れたものは湯につかない。
で、即席蒸し器。
ただしザルなので、当然平らな部分の面積が小さい。
シュウマイ並べられる量は少なそうだなぁ。

ほう

シュウマイの尻にちょこっと油をつけておくといいよん
フキンの後始末面倒だけど
目に詰まるのも同じくらい面倒だし
だったらキレイなシュウマイのほうがいいでそ？

>>384
そうなんだよな。漏れも清蒸を作ってみたいと思っているのだが、ザルでは無理な
訳で。ちゃんとした蒸籠がﾎｽｨ…<中華鍋は持っている

スチームプレートってそんなに高かったっけ？

そうそう、取っ手のついたステンレスの落とし蓋も便利だよ
穴開いてるし平らだし、逆さにすれば十分蒸し台になる
手入れも楽、そしてこれも100均にあるのだ

買うならサイズ調整のきく奴がいいよ！どの鍋でも使えるからね

よく考えたら百円ショップにも蒸し器あったような・・・

魚焼く時さ、どうしてる？
ガスコンロで網で焼くのってメンドクサイ
オーブントースターとかで焼けないかな？アルミホイルかなんか敷いて

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108232206.jpg
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108232215.jpg
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030108232531.jpg

みなさんありがとうございました
布巾の使い方は、381さんのを参考にさせていただきました

トースターでも焼けるけど煙とか後始末が大変だよ

グリルついてないの？

関係無いですが、うｐろだに帝王切開氏の投稿らしき細川ふみえの画像がありました

>>391
中に火を通すのは電子レンジって手もあるよ
表面の焼きだけフライパンやグリルやトースター使うの
焦がさず、生焼けも防げる

>>392
うわ、素早い！w(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰに出来たじゃん。おめ。

七輪で魚焼いてみたい・・・

>>393
グリル付いてるけど、それも汚れるし
>>395
なるほど、今度試してみます

>>392
ﾜﾗﾀ!
今度蒸したいから、じゃなくて
直ちに蒸す気で質問してたのか

>>392
うまそー
ﾄｳﾗｲｼｭﾝのシュウマイじゃないよな？

>>400
近所のスーパーの100円均一セールで買った楽陽食品とやらの12個入りのやつです

>>399
腹減ってたもんで（；´Д｀）

塩召還age

>>395
最後に表面を焼くにしても、全体に火を通すのに
焼くのと電子レンジで加熱するのとでは味が違うと思うが俺の気のせいだろうか。
生焼けの応急処置で電子レンジを使う事はたまにあるけど。

test

簡単で結構うまいのがあるんだけど、どう？

【用意するもの】
そばつゆ（できれば非圧縮）、干し椎茸、万能ねぎ、酒（少々）、米

【作り方】
１、干し椎茸を水でもどす。（急いでる時はお湯で戻す）
２、戻し終わった椎茸を切る（十字に四等分、大きめに切った方がうまい）
３、釜に米、そばつゆ、椎茸、椎茸の戻し汁、酒（気持ち）を入れ普通に炊く。
＊注＊
ダシの味見は必ずすること（つゆと戻し汁の調整）、濃ければ水で調整する。
ちょっと薄いかなと思うぐらいが良い。無洗米の場合は少し水分少なめに。

４、炊き上がったら、後はネギを入れ五分ぐらい蒸らしてでき上がり。

しかし、ここからが本番。
全部食べて仕舞わずに、三分の一ほど残します。
さらにこのご飯を使って「卵かけご飯」を作るのれす！

椎茸駄目な人は無理かもしれんけど、一度お試しあれ。

>>404
だって、グリル使うの嫌っていうから・・・

電気炊飯器でおかゆを作ったんだが、どのように食べようかな？
生卵を上手く絡ませらんないだろうか？直接いれちゃっていいのかな？

>>381さんのにちょっと補足します
布巾を張ったら蓋する前に両端に割り箸をかませるんです
そうすると布巾で適度な湯気を保ちつつ余分な湯気を逃がすことができます

洗い物終了っと、

>>392=368
その形の蓋ならフキン無しでもいけるかもしれない。
次回チャレンジしてみてみ。

まずはシュウマイ入れないで、水が溜まるか試してみる
と言う手もあるし。

>>408
炊飯器に直接入れたらまずくない？
鉢によそってからの方がいいと思うよ
白身は退けといて別に使おう

>>411
おお、黄身だけつかうのかぁ、、
白身ってほかに使い道ありますかね？

白身はお菓子に大活躍だよ！

>>413
お菓子は作らないよ。捨てちゃえ(;´Д｀)

>>407
そうでした。的外れなﾚｽしてｽﾏｿ

皆さん、ありがとうございました。助かりました。
勉強になりました。

卵のしろみは使いでがあるみたいだよ
こないだ１ヶ月１万円生活で大場久美子は「しろみ貯金」とかやってた
何作ってたかは忘れたが・・・

しろみ料理、ここに出てた
http://www.tv-asahi.co.jp/cocorico/10000yen_3sp2/recipe/index02.html

>>394
そりはこのスレ用にわたしの脳内妹がうｐしたものです。
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042034921/l50

ちなみに高橋直子でつ・・・
まあ、タヌキ顔が好みとでもいいますか。

狸ってイメージと違って痩せてるんだよねー
細面というか

狐とセットだと丸くされがちだけどさ

変なふうに間違えちゃった
細面は狐ね
狐が細面だから、と言いたかった

>>416
つーか、「まず買って」からここで相談した訳か。漢だなw

もし蒸し器以外の方法が存在しなかったらどうすんだw

>>422
安売り商品を衝動買いするのは漢というより・・・
>>419
おまんこ女学院って、まだあったんですか

>>423
焼いたりして（ｗ

炊飯器買おうかな。

>>423
>>425
野菜と一緒に炒めたらどうなるでしょうか？

揚げシュウマイもうまいよな

>>427
火が通りにくいよ
二つに切ればいいかも
でもそれじゃシューマイが可哀想だ

卵は、なるべく一度に全部食べた方が栄養のバランスが良いと思う。
おかゆ（炭水化物）＋卵白(たんぱく質)＋卵黄(脂肪)

卵の白身であんかけ作ると綺麗だよね
お茄子とかにかけたら旨そう

>>430
そうだね
とすれば生卵の黄身だけ落とす卵粥よりは
溶き卵でかきたまおじやっぽくするほうがいいかな

炊飯器で作ったお粥には向いてない気がする。
最初から土鍋で炊くか、
炊けてから食べる分だけ小鍋にとって火にかけるか、
もしくは卵焼きをトッピング？

手間が増えるね
洗い物も増えるわけだし
炊く手間さえ省ければいいのかな

誰かボケてくれよ

>>430
>>432
了解、これから食うよｗ
>>433
まぁ、今までコンビニのレトルトおかゆだったからさ、それに比べれば進歩してるでし？

>>435
ここは自炊スレ

・・・つまり？

>>435
なんだ？
全然思いつかないぞ
いいボケが思いうかばん

>>436
その調子で進歩し続けてくだちい

といた生卵に醤油を入れたのを啜りながらおかゆを食べる

生卵はあんまりよくないよ・・・
おいしいけどさ

電子ジャーのお粥に生卵かけて食べたものだが、、





　　味がネェ-！

醤油投入

>>442
醤油とかめんつゆとか入れないと。

卵だけじゃな

ｼｵ・・・（ﾎﾞｿｯ）

＋明太子でかなりイケるよ

そうなの？
コンビニのは味がついてたのか・・

卵がダブるな

イヤ、味噌だな。

>>448
味がついてたから味がしたんだよ！！！

>>447
うまそー！！

味噌タマゴうまいよね♪
むかし親父が日曜に気がむくと作ってくれた

今、時代は味噌

>>453
レシピよろすく！卵が大量に余っています！
既に生食期間は過ぎています！
他のみんなも助けてけろ！

>>455
たまごﾁｬﾊｰﾝ

俺も味噌卵の作り方知りたいです。
>>453師匠お願い！

味噌タマゴ？あの、赤味噌で床作って、黄身落として寝かせるアレの事か？
確かに宇宙最強の日本酒のアテではあるが。

醤油を加えてかき混ぜた生卵を
電子レンジで半熟にしてごはんにかけて食うのが好きだ
生卵の時とはまた違ったおいしさがある

>>458
それはいわゆる「カラスミもどき」では・・・？

>>458
うまそー
売ってるの？それ

>>461
自分でも簡単につくれるよ

黄身の味噌漬けって奴だな。

>>458
味噌漬卵じゃなくてですね
まあ正確な名前があるかはわからないんだけど

>>455
レシピって言われてもな・・・
基本的には卵（しっかり溶く）と味噌と酒・砂糖（味醂でもいいけどすすめない）なんだけど

要するに小鍋でいり卵をつくるわけ
割り箸６本ぐらい束ねてグリグリとそぼろ状にする
味噌入れすぎると(ﾟдﾟ)ｼｮｯﾊﾟｰ!!よ
あまからがいいの
加減はお好みでとしかいえない、ｽﾏﾝ

>>460
>>461
ま、確かにカラスミに似ているかな。
えーっと…卵、黄身、味噌漬け、とかでぐぐるすれば幸せになれるかも知れない。
たまーーーーにコアな呑み屋のメニューに載っている様なものだ。漏れは喰った
事はあるが自作はした事は無い。

>>455
卵を大量に使う(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!な料理といえば
『スパニッシュオムレツ』これで決まり！
レシピは色々あるので、まずはググってみてくれ
好みの具で作るのが一番だから

カルボナーラは黄身しか使わないんだよね？

うむ。

マヨネーズのようなものだからな

やはり白身の利用法も覚えておきたいね
捨てちゃうんじゃもったいなさすぎるよ

白身はメレンゲにしる

>>469
乾かしてラメにする

確か魚の塩包みする時にも使うよね

http://www.kitanose.gr.jp/rindex/r161.html
確かにこんなの食った日には、日本酒がたまんらだろうなぁ

料理以外には使い道ないのかな？

あってもスレ違っちゃうか

>>474
美容パックに使うようなことを聞いたような気がする

>>475
それってホットケーキのタネみたいにして塗るやつ？

>>474
似たようなものなら、毎晩出してるし（ｗ

白身・・・トリートメント代わりになるんじゃなかったっけ
髪のパックみたいな感じで

洗い流す時に熱い湯を使うと固まるのでぬるま湯で、とかいうのを見た覚えが

自炊どころか、生活の知恵スレになりつつあるな
おばあちゃんの知恵袋？

料理に先人の知恵はかかせまい

>>473
一番そそられたのはミョウガですた

タンパク質

酢はリンスになるんだよねー

>>481
あれはショウガじゃないの？

>>484
ｳﾌ♪

キムチ鍋作ったぜ
自炊生活３ヶ月目だけど、これまで作ったものの中で一番うまかった。
豚ﾊﾞﾗ、タマネギ、モヤシ、ニラ、豆腐、もちろんキムチ全部ｳﾏｳﾏ
(･∀･)ｼｱﾜｾｰ!!

>豚ﾊﾞﾗ、タマネギ、モヤシ、ニラ
全部身体をあっためる食べ物ばかりでいいな。
キムチのカプサイシンもそうだし。
キムチ鍋って、冬場は特に舌にも身体にもうまくていい。
ビールにも禿しく合うし。
俺も明後日休みだから、明日の晩にでもやろうかな・・・

俺の幸せには誰も興味ないようだな。
まあいいよ。
これまでもずっと独りだったんだし、これからもずっと独りさ。
独りで生きて死んで逝く。
そうだ、死ねばいいんだ。
詩嚢。ｼﾉｳ。死のう。
みんなさよなら。
ここにいる時だけは楽しかったよ。
本当に。
ここにいる時だけは。

>>487
ああ、俺に構ってくれたんだな。ありがとう。
君のおかげでもう少し生きていけそうだ。

卵に困っていた俺です！
みんなありがとうっ！
卵チャーハン、味噌卵、スパニッシュオムレツ、全部やってみるよ！

半熟卵かけご飯と、卵の味噌漬けは新鮮なのを買ってきたときにする！

>>489
おまへが>>488だったのかっ？
死にたいスレの誤爆かと思ってたよ！（ｗ

>>486
おいおい早まるなよ。（ｗ
ここは画像うｐした方が反応いいぞ。

ちなみに俺は大根を必ず入れるが。

うおーーー飯食わずに10時間働いたぜー！
仕事上がったぜー！飯食うぜー！

…振りかけご飯かなー

>>491
最近は塩とか卵とかの話題でもめちゃめちゃ盛り上がるこのｽﾚが
俺の３ヶ月間で一番の幸せにはﾚｽ無しかと思ったらちょっと死にたくなってなｗ
助かったよ。

>>492
デジカメなし。買う金もなし。
最近は５０００円位でもまともなのあるのかな？

>>493
おまいに飯を作ってあげたいぜ
俺も男だがなー

>>494
壱萬くらい出せば・・・たぶんとりあえず使い物になるかと。

>>494
写メール携帯は？

>>496
１００００か。
このｽﾚのためだけに１００００はさすがに痛い。
１００００もあれば包丁も鍋も買えるしその上調味料も買えるじゃん。

>>495
ありがとう、ありがとう。
おまえなら何を作ってくれる？
レスをおかずにふりかけご飯を食うからメニューを頼むよ

>>497
そんなおしゃれなもの持ちたくない。
わがまま言ってｽﾏｿ
ｽﾚ違いなんでこれくらいで。

>>499
出し巻き卵と野菜炒め(もしくは鰤の照り焼きとか)、味噌汁
母親がよく作ってくれたメニューだな･･･

>>501
うわーーーまじでうまそーーー
味を想像しながら飯くうよ！ありがとう！！

インスタントの味噌汁にモモ屋のザーサイ入れるとまいうー！
やってみれ

自炊する程 時間がねーよ
俺も上手く手早く作れれば自炊すんだけどなぁ
食費に毎月９万はもったいないな

>>500
またうまい飯が出来たら報告しろよ〜

>>504
それ出しすぎw
えらい美味いモン食ってるな？

>>504
きゅっ…９万！？
ほぼ完全自炊のおれ、食費予算7000円よ？

>>507
極貧生活ですね

９万円／３０日＝３０００円／１日!!!!!

はあ。仕事が本格的に始まったんで疲れるよ。
眠くてたまらんが腹も減ってたまらんのでまた夜食だ。
キャベツとりんごのサラダ（マイヨネーズとレモンジュースで味付け）、
マルタイラーメン（自家製煮豚と煮卵入り。キャベツも）、茗荷の味噌漬け。

http://www.connect-wired.net/2ch-hariita/src/1042048258119.jpg

あ、友達と外食はたまにあるけど、それは娯楽費扱いなんで（追伸）

>>510
しぬほどうまそう
よだれ止まんねー！

朝→タバコ、パン２つ、缶コーヒー

昼→喫茶店でのランチ、もしくはテキトーに

夜→コンビニ弁当、缶ビール、サラダ


ってな具合に１食１０００円になっちゃう。
その他にもジュースとか買うしなぁ
食費と言えるかわかんないけど１日３０００円きるくらいかなぁ

>>510
すごい豪華だよ！
夜食と言うより十分ディナーだ。

>>510
夜食なのに手が込んでるね
旨そうなラーメンだ
煮卵とチャーシューなんて反則だよ・・・・

>>508
９万といわれたらそうかも（ｗ。
でも調味料が完全に揃ってる状態で、無駄なく食材消費するとそんなもんだから
切り詰めて切り詰めてって感じでもないんだよね。まあ、少食の方なんだが。
野菜中心なんで栄養量とバランスはそう悪くないはずだし…。

それにしても、食費で９万かかって他にも使えるだけ給料もらえてるのは羨ましいな。

>>510
旨そうにはみえんな
なんか悲しくなってきた・・・

>>513
酒代入れたら俺も7〜8万/月ってとこかな
食費だけなら2万もいかんが

>>510
煮豚っ煮豚っ！ﾊｧﾊｧ

我が家の食事は朝は抜き、昼はカップメン＋飯、夜は飯とインスタント味噌汁と漬物だよ。

>>517
それは下に敷いた新聞のせいだろ
めっちゃうまそうだよ

>>518
あ、それだ。おれ酒も煙草ものまないんだわ。

>>517
ええっ、なんで悲しくなるんだよ！
そんなお前が悲しいよ！

>>520
そうですか。。。
仕事してくださいね

>>520
インスタント味噌汁にザーサイ入れてみ
まじうまいって

ランチョンマットがわりに敷いてるのは一応日経新聞なんだがなｗ
まあ、味は好みとして猛烈に生野菜とすっぱいものが食いたくて、
キャベツを刻んでりんごを細切りにして入れてポッカレモンとマヨネーズを
入れて混ぜた。体がビタミンを要求してたんだろう。
煮豚は豚塊が安いときに買っておいて定期的に作っておくのでほぼ常備菜だ。
煮卵も煮豚にゆで卵突っ込んでいっしょに煮るだけだ。
お手軽料理だよ。

>>522
それだ
酒やめてー
が、ついつい手が伸びて飲んでいる
控えよう･･･

>>526
豚塊安いとき買って冷凍しとくの？

>>526
煮豚の味付けおせーて

>>527
折れは酒を呑むために自炊してるようなもんだ
せいぜいが発泡酒だがなー

今、ﾊﾟｽﾀ茹でて食ったよ
ミートソースで
あと、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞにﾋﾟｸﾙｽ、ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ

やっぱ西洋の食べ物にﾊﾟﾝは合う
ｳﾏｰ

>>526
うん。たいていスーパーの閉店間際で３割引から半額になってるのを買って冷凍しておく。
今回のは肩ロースの１００グラム２５０円くらいのが半額になってたやつ。
>>529
やりかたはいろいろ。理想は、豚４００グラムくらいに、白ネギ１本、生姜一欠け、
にんにく３、４粒、醤油５：料理酒５：水３くらいの煮汁を沸騰させて、あれば
八角とかローリエとかガラスープとかも加えるけど、もっと安くしたければ
醤油１：水２、中華スープの素少々、ネギの端っことか、粒胡椒・中国山椒とか少々
くらいでもまあいけるよ。

パスタとバターロールの場合、主食はどっちなんだ？

3食あんぱんとコーヒーとかにしたら食費はかなり押さえられます。

>>533
レストランの感覚で言うと、パスタが主食だろうなあ。

>>534
からだ壊すぜ。
そしたら医療費かかるわ、働けないわ、本末転倒だぜ

>>533
ﾊﾟｽﾀかなｗ
まあ量的に
ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙは気持ち程度に食べた

>>534
あんたの場合はそれでいいんだろうけどさ、

>>536
職に就いたことはないです。

>>532
煮豚旨いよなー
昨日仕込んだ煮豚、味が染みてそろそろ食べ頃･･･ｳﾋﾋ
付け合わせはブロッコリーにしよう

>>532
味付けに砂糖は使わないのか？

姉ちゃんｶﾜｲｿｰ

ちなみに今食べたﾊﾟｽﾀは、100円ｼｮｯﾌﾟで買ってきた
今色々あるね、食べ物も
安くつくよ

冬場は飯炊くのに手が冷たいからﾊﾟｽﾀは助かる
飯が続いた時の気分転換にもいい（・∀・）

手の凝った料理やるねぇ

うちは姉と飯食うときは大抵ご飯とスーパーのお惣菜ですな。
昼とか一人で飯食うときはパンかカップ麺とおにぎりかごはんをラーメンの汁と一緒に食いますね。

>>545
人の金で食ってる奴はこのスレに来るんじゃねえ

夕餉整えてお姉さんの帰りを待つとかしないの？＞35歳

>>543
俺んちは無洗米でっす。
味は変わらないですよ、栄養面はわかんないけど


>>540
煮豚にブロッコリーってなんだよ ﾊｹﾞ

>>541
漏れは使わないな砂糖。
ミリンをごく少量入れるとうまくいくこともあるけど難しい。さじ加減が。
醤油・ミリン・にんにく・ねぎ・はちみつ少々のタレに豚肉つけこんで
オーブンでゆっくり焼き上げるチャーシューもどきの時は甘みがあったほうがいい。。
でも電気代がかかるしやっぱ火の通し加減が難しいので楽な煮豚がいいな。

煮豚にブロッコリーってイケナイの？

>>547
ご飯を炊いておいたりはします。

みりんに頼るのはあまり勧められないな
みんな同じ味になるから

ちゃんとわかってて使う人なら問題ないと思うけど
安易に酒＋砂糖の代わりにするのはどーかと
折角の自炊だしさ

無洗米って実際どうなんだろう？
今週の文春読んだらちょっと考えちゃったね

俺自身は使ったことも使う気もないけども

>>550

今日からおまいはブロッコリー

ﾊｹﾞって言われた･･･

>>553
え、文春になんて書いてあった？
俺も最近水が冷たいから無洗米にしたんだよ！

>>555

気にするなよ、事実なんだし。

>>553
なんだよ今俺無洗米なんだよ気になるじゃねーか

折れ、フサフサなのに･･･

お前のふさふさはよく分かった
でも今問題なのは
無洗米の何が問題なのかだ

たしかに無洗米は気になるな
誰かひとっ走りコンビニ行って立ち読みしてきてくれ

>>560
俺は>>556だ。俺も気になる！
文春のサイト行ったが、

安全食生活シリーズ　大ブームに警告　疑問だらけの無洗米

これしかわからん！

タイトルだけかよ！
今のトコうまいんだよな無洗米・・・
研がずに済むからこりゃいーやと思ってたのに

できれば明日にでも、立ち読みでいいから目を通していただきたい

かいつまんで説明して誤解されても困っちゃうし・・・

>>563
俺も無洗米だが確かに旨い。

>>555
だがおまいがフサってのには納得できん

むう！
「無洗米は安全か」ってキーワードで検索したら気になるページにたどり着いた。

http://www.j-rice.com/musenmai.htm

どうやら、業界最大手の東洋精米機では、
徹底した秘密主義を取っていて、
どのような工程で無洗米が作られているのか、
一部の関係者以外、誰も知らないんだそうだ！

俺、生協で無洗米買ってるから大丈夫だと思ってたけど、
このサイトによると、
生協の人達が見学に行っても、
肝心の部分は見せてもらえなかったらしい……おいーーー！

・・・ほんと、読むだけ読んでくれ
で、問題ない（と思われる）ところの無洗米だったら安心だろ？

要するに、めっちゃくちゃ要するに今現在 無洗米には何の基準もないんだよ

ぎゃー！何だよこれ！
企業秘密ってことじゃないのかよ！

こえーな。
俺はついこの間まで、アヤシイ気がして手を出さなかったのだが、
寒くなって研ぐのが面倒になったので買ってしまったんだ。
二袋目あけたばっかりだ。。。

秘密の内訳知りたい？

最悪、ぬか部分を落とすために変な薬品使ってるかもしんないな…

情報開示しろって、まじで！

>>571
知りたい！
つーか教えて下さい！！

変な薬品どころか・・・言っていいのかな・・・

>>571
事実を知ってるなら知りたい

みんなで騒げば情報開示するだろ

塩酸

妊婦が食ったらどうなるんだか…

>>577
塩酸で溶かしてるってこと？

いや、だから、何が事実か俺にはわからないよ
悪いけど他人事なんだし（ユーザーじゃないからね）
ただ友達が盛んに「便利だ！悪いこといわないから試してみろ」つってて
「そんなもん絶対買わん！」なんてやりとりした過去があってのことなんで
気になっちゃってさ

>>578
流産します

ﾋｰ!!
どうすんだよ、うちの米ー
２kg残ってるぞー
金ねえのにー・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>582
いや、命あっての金だぞ

食糧庁にも秘密にしてるんだそーだ
その加工する機械を入れてる精米業者も知らないそーだ
その機械の部屋でその機械を使うのは機械を作ってるＴ社の人間だけだと

取材に対しては衛生上、と答えたそーだ

俺　みかん　の缶ずめ工場行った事あるけど
薄皮　むくのに　塩酸使って　その後　洗浄　中和　してたよ

>>584
>>585
ヒーーーー！！
こわすぎるよ！！

自炊で安く上げたいとは思うが、ヤバイものに手を出すのはやだな

無洗米って割高なんじゃないの？

熱い飯が炊けたぜ
釜にﾏﾖﾈｰｽﾞたっぷりのたこ焼きをぶち込んで食ってる
うめー

釜男は無洗米？

釜男早起きだな

たこ焼きは普通に食べてﾎｽｨ･･･

>>589
米は洗わずそのまま炊く。全ておいしくいただくぜ！

>>592
！！！
最強だなｗ

どんどん釜男のご飯おかしくなっていくな・・・

太るぞ

釜男の偽物が出てきてるように思えて仕方ないのだが(w

米ぬかとるのに薬品使ったら、乾いたお米がたっぷり吸い込むから無理でしょう
なんらかの方法で表面部分を研磨しているのだと思いますが
そのさい、余分な熱・力を加えないというところに特許とはまた違うノウハウがあって
それを公開したくないのではないでしょうか？
と、長々と想像

宣伝みてウソかと思ってたら、普通の子やＯＬ、女子大生、アイドル予備軍や元アイドル、本物のＡＶの子やＳ＆Ｍの子、キャバ嬢、風俗嬢までいたよ。
何でこんな子達がいるんだろう。。。ＴＶ電話って面白いよマジで・・・
ネットキャバクラみたいなもんだけど、
プラスアルファの美味しい事もしてくれたよ。
オレなんてアソコもみせてもらったり、オ●ニーも見せてもらったりしたよ。
無料ムフフ動画のサービスもあったよ！
この手のサイトって、最近流行ってるのかね？
YahooBBマガジンにも乗ってたしね。

http://www.interq.or.jp/japan/tds/snj-tv/

結構みんな無洗米使ってんだな。
俺は家で３合くらいずつ精米しながら使ってるよ。
確かに冬に米研ぐのはツライけどね。でも味は違うと思うな。

無洗米って、なんか炊き上がりが固くないか？
ふつうの米より糠がない分、米粒が小さくて計量カップに
いっぱい入ってしまうのかな？
多少水を多めにして炊いても、やっぱり固い気がする・・・。
水の量に関しては未だ試行錯誤段階だが、
このスレを読んでるとなんか無洗米が怖くなってきた。
このまま食い続けても大丈夫なのかなぁ。

>>599
精米ってどうやるの？機械？
やっぱみんなご飯へのこだわりは大きいね。
おれのご飯へのこだわりは電気炊飯器でなくガスコンロで炊くこと。
鍋で炊いて、おひつに入れて、ｳﾏｰなのだが、
通販カタログで最近見たご飯用の土鍋が気になる。
強火で沸騰させて、後は土鍋の余熱だけで炊き上げ、おひつに入れなくても
余分な水分を土鍋がとばしてくれるという優れものらしいが…
誰か使っているやつはいないか？

精米は精米機でやってるよ。
炊くのは炊飯器だけど。ガスコンロかー。
うちは２口しかないから、炊きながら料理するのは厳しいな。

>>602
2口しかって、おい

たとえ塩酸使ってようがそれが米に残ってなければいいんじゃん？
俺は気にせず無洗米だな、大丈夫だって！
別に寿命が20年縮んだところでなんともﾈｰﾖ

そうだ、残ってるのが不安なら洗えばいいんだ！！





･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ｲﾐﾈｰ

無洗米か。漏れ10kgくらい食ったな。


(ﾉД`)ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾖ…

>>600
あ、ぬかがない分カップにたくさん入るって、
ほんとにそれそうだよ？
無洗米の袋に書いてあった。
一割くらい多めの水で、とかなんとかも書いてあったはず。
俺は硬めのが好きだから、さらに「おこわ」の水ラインで炊くけど。

でももう無洗米は怖いから食いたくないのじゃー！
>>597のレス読んだらちょっとなるほど、と思ったけども。

どこで読んだか忘れたのでソースは無いけど、
無洗米を開発した人の記事があって、
・河川に流れる米ぬかの環境問題が無洗米開発のきっかけ
・開発で苦労したのは、表面だけをギリギリ削るしかけ云々
・無洗米がぬか臭いのというは他社の無洗米のことでうちは違う
というような内容だった（と思う）
化学的な処理をするということは書いてなかった。
だから安心していいでしょう。

>>608
なるほど。
わりとしっかりした有機食品を扱ってる業者でも無洗米を出してるし、
そういうところのは薬品の心配はないのかもね。
いずれにしても見極めが難しいけど。
基準はないというし、情報も開示されていないようだし。

ココ見て煮ブタ仕込み厨〜
楽しみ

>>610
おっ。いいことを思い出させてくれた！
ちょっと無洗米に夢中になって鬱ぎみだったが、
スーパー行って豚塊安くなってるか見てこよう！

おっ。昨夜このスレを見ていなかったんだが何故か漏れもしうまい食ってた。
レトルトだが。
つ、通じ合ってるポ？

あと、昨夜玉葱と安いときに買って一度も使ってないブイヨンがあったのでオニオンスープを作ってみたが、お椀に盛ると玉葱の味噌汁と変わらん。
って言うか、普通においしかったがオニオンスープの正解の味が分らなかったのであった。

>>612
胡椒入れとけ〜

>>612
美味しく戴ければそれが正解

やっぱ、一番美味いのは人間の肉ですよ。
しかも、程よく脂の乗り切った20代中盤の女の肉がベスト。

佐川ﾊｹｰﾝ

佐川はフランス人だろ

>>617
佐川が喰ったのはフランス留学に来たイタリア人じゃなかった？

>>615
ﾜﾗﾀ
なにがベストなんだ（ｗ
そんなに食べ比べたかのようにッ（ｗ

うちの近くのスーパーは無洗米のほうが普通の米より安いから買っちまう

>>620
なんか体に悪そう
古い米とか使ってんじゃないか？

>607
おお、やっぱりそうなのかー。
俺が買った無洗米の袋にはそんな親切な注意書きはなかったぽ・・・（涙）

そして今日も俺はコンビニ弁当を食うのだった。
自炊か･･･何年していないのだろう。

よしメンチつくるぞ

俺このスレに参加するために必要なもの

デジカメ
鍋
ジャー
茶碗
皿
箸
器
その他もろもろの調理道具

キッチン用品なんてなにも持っていないことに気づいたよ。

実家住まいでも吊るしていいのか(･∀･)

>>626

　_n
（　 l　　　　　_、_
　＼ ＼　　（ <_,`　）
　　 ヽ___￣￣　　　）
　　　　　/ 　　　 /

>>627
微妙に意味がﾜｶﾗﾝ

熱い飯が炊けたぜ
釜にボンカレーとコンビニサラダ、絹豆腐をぶち込んで食ってる
うめー

>>629
まっ混ぜすぎ!! (;ﾟдﾟ)

もう釜男にはついていけなくなった

釜男って昔はﾈﾀじゃないと思ってたんだけどな。

ﾎﾞﾝｶﾚｰと豆腐ならいけそうだがな

たらこスパゲッティつくりますた

>>634
うｐして

ネタじゃない
茶碗がないんだ

栄養が片寄るわ｡

食べちゃったよ＊

>>636
今すぐダイソー行ってこい

あがれ

でも健やかに生きてるぜ
そういえば、米に虫がわいてたんだが食えるよな
めんどいから食っちまったが

早食いは消化に悪いわよ｡

>>641
虫は米を研げば流れると思うけど・・・研がないんだよなｗ
食っても大丈夫だと・・・思う

食べても大丈夫とは思うけれど､まずお米をとぐ勇気がないわ｡

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1042103736.jpg

今日の昼はオムライス

実家住いですがうｐさせてもらいました(´Д｀）
漏れが作りますた
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109194803.jpg

>>646
グラタン皿の中の、焦げてるの何？

>>647
サトイモ。
サトイモとブロッコリーとたらこのグラタン。

あ、焦げてるのは上に乗ってるチーズかな

なるほど。餅に見えたよ。

>>648
ブロッコリー大流行だな

>>648
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ？

>>652
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。ﾁｮﾄｼｮｯﾊﾟｲｶﾅ

>>653
(　´∀｀)σ)Д`)　ﾁｮｯﾄ　ｺｶﾞｼﾀﾅ
でも自分で料理(･∀･)ｲｲ！

もち・・・かなあ？？

リロードするのしばらく忘れてた。自爆じゃ・・・。

いつも疑問にというかすごいなと思ってることなんだけど、
みんなおかず２品か３品揃えてるよな。
俺は大体１つ作ってそれで終わりだよ。
２品以上作ったらその間に最初に作ったの冷めてしまうしｗ

ということで今日の朝飯（今食べてる）はお好み焼き。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
２枚目はキムチ加えてみるかな。

>>657
一人暮らしの人はなかなか大変だよね。
漏れは実家だからコンロ3つと電子レンジ、グリルオーブントースターと
一度にフル使用するから冷める事はないけど・・・
お好みは栄養バランス(･∀･)ｲｲ!!

>>658
具は豚バラ一切れとキャベツだけだよｗ

>>657
そーなんだよねえ・・・漏れもその口ですじゃ。
コンロなぞ一口だからかなり厳しい！！
電子レンジとポットを何とかして活用するしかないんだわ。
しかもアパートだから下手するとブレーカー落ちるし・・・
はう〜

今肉じゃがを作ってるけど、糸こんにゃくを買い忘れた！
何かアクセントになる代用品はないかな？

>>661
はるさめ

春雨こそウチには無いｗ

>>663
うーん、えのき。

>>664
えのきかぁ。
結構いいかもしれない。
確か冷蔵庫にあったはずだ！　さんきゅー♪

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109203441.jpg
ブロッコリーとチキンの辛口カレー

ウマー

>>666
うおおおおおっ！！
カレーの中に！！(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>666
死ぬほどうまそう。
アスパラ入れてもうまいかも

>>666
デカイチキンがいいね。
シチューで使ったブロッコリーが半分残ってるから明日作ってみよう。

>>667
おまいを、ブロ男と命名する

ブロッコリーが安かったら、買うのになぁ
近所のスーパーで1株178円だったから、さすがに買わなかったよ

お好み焼き２枚目も終了。
キムチ入れバージョンは禿しくうまかった。

これでわかったことは１枚目からキムチを入れるよりも
１枚目ノーマル、２枚目キムチ入りにした方が味の変化が
あってうまいということ。
関係ないけど高橋愛は可愛いよな。

今夜はパスタ
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109204819.jpg
具材はキャベツとベーコン。

>>670
６６７をか？

>>671
今の時期は高いよね。
八百屋はまあまあ安いよ、国産しいたけあるし

>>673
にんにくが(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

>>673
いいねえいいねえ！

>>673
ｷｬﾍﾞﾂたっぷりでいいーねー
味付けはバジルかな？
俺もよく似たの作るなー

>>673
おお！ナカナカ旨そう！！
グラスビールが粋だね〜。
電池の横はおいなりさん？

>>673
保険料催促ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━ !!!!!

>>673
男の料理って感じだな
(･∀･)ｲｲ!!

????????????w

>>674
>>667、ブロッコリーにﾊｧﾊｧしてるから。
いつもブロッコリーブロッコリー言ってるヤシじゃないの？

>>673
美しいスパだ
9V電池の横のはナッツ？

>>673
あっさりしてて、んまそう。

って愛膜にUS配列のHHKもどきとは微妙に渋い。

>>673
電池の横に亀頭が落ちてるぞ！！

あれ？化けた。safari安定しないなー
味付けはペペロンチーノ。上にかかっているのは胡椒とバジル。
えーっとクルミっすw
UNIX屋なので。

>>673
マウスはロジのカクイーデザインのやつだね

みんな美味そうだなー。
キッチンきれいにしてんの？

アッ。おれ今日10時に起きてからまだ飯食ってない。
仕事してて忘れてた…
残りご飯を子持ち昆布で食おう…

もしかしてみんな、どっちの料理ショー見てる？

見てない

漏れ絶対鮭イクラ！！

＞691
今から飯なんで見てない。なんか侘びしくなりそうで・・・。

今夜は里芋のナンプラー煮。久しぶりにつくったなぁ。

俺297じゃないや。間違えたｽﾏｿ。

セイントセイヤ見てる。
デスマスクつえー。

＞里芋のナンプラー煮
うわ、斬新！w
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰだな

ど〜よ。
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109214111.jpg

http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109214130.jpg
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109214149.jpg

>>698
う、うまそう･･･
俺の夕食は缶詰だ･･･

みんな一度にご飯何号炊く？
おいらは４号たいてる。
二日目には、まっ黄色に・・・
普通だよな？

２合炊くね〜
これならなんとか・・・。

暇な時に５合炊いて小分けにして冷凍してる。
食べる時は電子レンジで解凍。

>>698
２枚目の鉄火丼の奥にある、白いのは何？鶏肉？

>>700
漏れはいつも1合。飯、おかずは副食で、主食は酒なのでw

>>698
まぐろ丼がｳﾏｰｿ

いくらなんでも2日じゃ黄色にならんだろ
味は少し落ちるけど2〜３日目までなら問題なく食べられる
ちなみに俺は1回に４，５合炊くね。
食欲あるときは1日に２合ぐらい軽く食べちゃう

>>705
16年前の電子ジャー使ってます。

>>702
サランラップにくるんで冷凍？
冷凍で何日持ちます？？？

>>701
そのコテ・・・ｗ

>>707
妹さんだそうだw

>>706
１６年前の使ってんのかよ
今なら３０００円〜ぐらいで性能のいいジャー
買えるだろうから、買いかえれば？
結構味変わると思うよﾝ

今日の晩飯

肉入り（♪）野菜炒め、しめじ＆なめこ味噌汁、納豆、りんご


http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109215559.jpg

>>710
リンゴくれ

>>710
栗ｸﾚ

>>710
いいちこ、呑ませろ

晩御飯
http://geminiir.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20030109220737.jpg
〜目玉焼き乗せ炒飯〜
玉葱、ピーマン、人参、鶏肉を味覇（ウェイパー）・塩・コショウ・醤油・ｶﾞﾘｯｸ
で味付けしご飯と炒める
最後に目玉焼きを焼いて乗せるだけ
最後に醤油をﾁｮﾄ垂らして完成
（ﾟДﾟ）簡単でｳﾏｰ

でもちょっと物足りないから後でスープ作ろうかな･･･

>>714
それじゃちょっと足りないなぁ〜
でも美味そうだ（ｗ

だんだんﾃﾞｼﾞｶﾒがない人間にはつらくなってきたな。。。

>>710
サラダは何ですか？

>>714
目玉焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ東南アジア風に見えますなw

>>716
がんがれ！レシピ紹介だけでも充分ためになって嬉しいゾ！

食欲そそるスレだな・・・・・・・・腹へってきたぽ

>>703
正確には鶏ハムです。

>>710
納豆はどこの？

>>715
美味かったです〜
でも後で小腹が空く予感
>>718
皿もそれっぽくしてみました
もうちょっと香辛料揃えたいなー

>>がんがれ！レシピ紹介だけでも充分ためになって嬉しいゾ！
俺もここのﾚｼﾋﾟを元にたまに作りますしね
下手に本買うより簡単料理が出来る！！

>>718
ｻﾝｸｽ
でも文字情報が映像情報に駆逐されていく感じでちょっと悲しいｗ
やっぱり料理も人間も見た目だよなとか思ったりして。

>>707-708
すまん。間違えた。

>>723
うーーーん、微妙なところだな。味、というか食欲とか性欲は男の場合、「視覚」に
頼るところが大ではあるかも知れない。でもほら、ビデオとか写真より文章で興奮する
という香具師もいる訳でw
再利用可能で生産性が高い、という意味ではやはりレシピを書き込んだ方がいいと思うゾ。

>>725
まあ、なんだかんだ言って俺も他所ん家の晩御飯を楽しみに
してるからねｗ

画像＋レシピ＋詳細な作り方
が一番良い

なんか、ほのぼのとする良スレだ・・。
漏れは料理ができないから、羨ましいよ。

スレ違いかもしれないが、食後のコーヒーにこってる香具師いますか？

なんかはづきの鯖の調子が悪い
これで大丈夫かな？

http://kcdqhe.hp.infoseek.co.jp/img-box/img20030109232449.jpg

>>730
オムライス？

>>729
食後は酒、が基本だが、コーヒーも勿論大好き。昔は凝って色々足掻いていたが最近は
手抜きでコーヒーメーカで。豆はドトールとかスターバックスで買っている。

ｳﾏｿｰ!

つかオムライスのプロか？
たまごを破かないで巻くなんて上級者だよな

>>728も料理をしよう！そして自分で作った料理の画像をうpしよう！

>>733
整形したご飯の上でフライパンひっくり返してタマゴの薄焼き落として被せればＯＫ　
・・・っておにいちゃんは言ってるよ（やんやん！）

>>735
またか

>>736
駄目・・・ですか・・・。
でも妹が死んじゃってその分俺がいろいろお前の分も一杯楽しんでやるって
約束したのは本当だ、信じてくれ。
彼女もできずにその約束を守れていないのが心苦しいんだが。

>>710
あっ！オレのといっしょのランチョンマットだ。
ダイソーだな。

>>716
漏れは三千円で買った３５万画素のトイカメラだけどうｐするくらいなら充分
安いのでも使えるぞい

>>737
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
すまん・・・

てか、そうじゃなくて、735の人格はあのスレから外に出さない方が・・・

>>732
そっすか、やっぱコーヒーメーカーが手軽でいいのかな。

>>737
今日は・・・なんだか・・・酔ってらっしゃいます？

このスレに常駐するようになってから、いつのまにか
なんとなくつけたNHKの料理番組を熱心に見てる自分に気づいた。
今日はカワイイオムライスの作り方やってたYO

>>740
ゴメン、ここは自炊スレだからな、一生懸命また脳内のゆうきと
美味しい料理を作ってがんがるよ。

明日明後日は忙しくて作れないっぽいけど・・・。

>>742
ううん、腹いっぱいで眠いだけ・・・そろそろ寝ようかな。
>>743
漏れは料理の本買おうかなって思ってまつ

>>741
あ、おれは手で落としてるよ、コーヒー。
エスプレッソメーカー欲しいと思っているけど、
このスレの最初の方で、
準備や片づけが面倒だって言ってるヤシがいるから考え始めたところ
でも、保温機能のことを考えると、
せめて普通のコーヒーメーカーは欲しい気がする。
一日仕事しながらコーヒー飲んでるんだが、
朝いれて冷めたやつをレンジであっためてるんだよね。

『お茶』って沸かしてますか？
俺はパックのウーロン茶を沸かして空の
2Lペットボトルに入れ冷蔵庫で冷やしてます。
冬は湯飲みに注ぎそのままチンして飲みます。
みんなはどうですか？

>>745
ｵﾚもｹﾝﾀﾛｳの本でも今度買おうかな、と。
φ(｀д´)ﾍﾞﾝｷｮｳﾍﾞﾝｷｮｳ
おやすみ

へそで茶を沸かす

>>747
普通にポットでお湯沸かして急須で緑茶飲んでるよ。
実家がお茶作ってるから買ったことないけど。
夏は同じくパックのウーロン茶だよ

漏れプーアール茶が好きなんだが。でも自分で買って煎れた事は無いなぁ。
今度挑戦してみよう。

>>748
ｹﾝﾀﾛｳの｢ムズカシイことぬき！｣って本がオススメだよ。
ほんとにムズカシイことぬき(笑)。
しかもいかにも漢が好きな和食の本だ。

冷蔵庫の中にシーチキンが３缶。
いつもはツナ入り炒り卵を作って消費しているのだが、
他に何か美味い使い道はないものだろうか？

タリーズのエスプレッソに嵌ってしまったよ。
あの味を家でも再現できないものだろうかなぁ

玉ねぎスライス＋シーチキン＋マヨネーズ
パンに挟んで食べる。美味い！
玉ねぎの辛さが苦手な人はスライスした後
水に晒して絞ってから使うと良いかも。

>>753
パスタを茹でる。上に載せる。マヨかける。ちょっと醤油たらす。胡椒ふる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

スマン・・俺、マヨネーズは大嫌いなんだ。
子供の頃、学校の給食で出たマヨネーズが恐ろしく不味くてな。
臭いかいだだけで吐き気がするほどのシロモノだった。味は言わずもがな。
それ以来、マヨネーズは全く受け付けなくなってしまったんだわ・・。

>>757
油を切ってから味噌汁／ｽｰﾌﾟの具に汁

今日はビーフシチューにした
炊飯ジャーに入れて保温してるから明日になったら更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だ

ほうれん草とツナをトマト缶で煮込めば
何とかっつー名前のスパゲティソースになるよ
冷凍もできるのでたくさん作れる

>>757
じゃぁマヨ省略しるw胡麻油とかオリーブオイルでも可。
ちなみに野菜炒めとかに入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぞ。

マヨが駄目ならオニオンスライス＋シーチキン＋鰹節で醤油をかけて食べる。

だいこんの輪切り
シーチキン
を煮るとおいしいわよ｡
味付けは肉じゃがの味付けで｡
シーチキンは細かくない方が良いのだけど｡

>>753
ジャガイモのツナの煮物なんてどう？
ツナのオイルをしっかり切る。
ジャガイモとツナを出汁、砂糖、醤油、酒、鷹の爪で煮込む。
ツナは固まりが大きい方が食べやすいよ。

シーチキンチャーハン
シーチキンのハンバーグ
シーチキンのコロッケ

シーチキンカレーも美味いなー

なるほど・・シーチキンだけでも色々と出てくるもんだなぁ。

トマトソースとツナでツナスパ。うまいぞー

シーチキン以外でお願いしたい

>>768
そこに揚げ茄子も入れたいyo!

このｽﾚみると腹減ってくる
最近太ってきたのに･･･

以前話題になっていた無洗米について調べてみたです。

とても分かりやすい説明
http://www5.plala.or.jp/komegura/musen.html

とてもややこしい説明
http://www.satake-musenmai.com/news/zt200202.html

いい加減寝なきゃ
おやすみさん。。。

２日連続で晩飯はキムチ鍋
(･∀･)ｼｱﾜｾｰ
毎日キムチ鍋をすれば毎日(･∀･)ｼｱﾜｾｰ

しかし一食でネギ１本、モヤシ半パック、ニラ半束、タマネギ１/２個、豆腐１/２丁
に加えて豚バラ１００ｇ、キムチ？＋ご飯大量（辛いので）はどう考えても
食い過ぎだよな。

俺は納豆にｷﾑﾁ入れて食うのが日課
なんかの番組で凄く体に良いって逝ってた

>>773
なんでこんな深夜なんだよ
もう寝ようと思っていたのに腹減ってきたじゃねーかw

>>774
確かに健康に良さそう。
俺は大体毎日納豆食ってるしキムチも残ってるから
明日にでも試してみるよ。

>>775
ｽﾏｿ
昼夜逆転生活してるもんで。

年越ししてしまった豆腐をビニール袋に入れて
もみもみしたら気持ちいかった

今度また豆腐買って来てやりたいんだけど
もみほぐした豆腐は何に使えばいい？

白和えだろ

豆腐ハンバーグとか。
http://homepage1.nifty.com/Zackin/recipe/hamburg02.html
ガンモとか。
http://www.tvi.co.jp/5kigen/cookold/0010/index1012.html

無洗米の問題点は古米古々米をまぜてもわからないことなんだってさ
わからないというのは、新米と表示してあるものが検査の結果酸化していた（新米ではなかった）としても
「加工の過程で酸化した」と言い張れる（言い逃れできる）という意味らしい
何がどこまで本当なのかはわからないが、いくつかある方式の中で
今回「非常にうさんくさい」とされたところは、実際くさいんだろうなとは感じた
害の有無よりも、とにかく商売のやり方そのものがいやらしいよ詐欺っぽくてさ

料理の本に載っていた「手抜きチャーシュー」が簡単で美味しかった。
とんかつ用の肉数枚を砂糖大さじ５＋醤油大さじ２＋味噌大さじ２＋酒大さじ２
を良く混ぜ合わせたものとともにビニール袋に入れ１〜２日冷蔵庫で放置。
後は高温のオーブンで焼くだけ。かなり油が落ちるので天板にアルミホイルを
敷いて更に金網をおき、その上に肉をのせると良い。焼けたらスライスして
いただきまーす。オーブントースターでも火加減を上手くすればできると思う。

>>777
炒り豆腐とか
http://www.nhk.or.jp/yamaguchi/recipe/tofu.html

豆腐ハンバーグと似てるけど豆腐入り肉団子（スープ）とか
http://members.tripod.co.jp/super44/cooking/otonano11.html

>>774
納豆＋キムチが体にイイってのは、みのもんただな。
特番でもやってたし、他の番組でみのが出た時も言ってた
http://216.239.33.100/search?q=cache:nG8bT35uqSoC:www.nifty.ne.jp/forum/ftv/ftva/keijiban/ntv/020803/omoikkiri.htm+%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%82%82%E3%82%93%E3%81%9F+%E7%B4%8D%E8%B1%86+%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81&hl=ja&ie=UTF-8

>>733
オムライスの包みって、玉子の上に御飯乗せたあと、皿にフライパンたてかけるように
するとベロンっと皿にひっくり返りながら落ちて結構綺麗に仕上がるよ