キッチンが走る！「相模湾の恵みで驚きの京料理」

三浦半島の旅。
相模湾で旬のシイラやマダコ、海岸の畑では海藻で育つ絶品トマトに出会う。
生でもおいしい新種の水ナスの母子物語に感動。京料理の技で驚きの創作料理に変身

地震に注意

シーチッキン

おれの青山女史は出る？

どこ

青山さんｺﾈｰ！！！！！！！！！！！！！

kokoyo

なんでもつつくから、土左衛門を食うシイラと言われてたのに

長井なんて地元民寄りつかんよ。
大人は漁師ばっかりで粗暴、子供は馬鹿ばっかっていう印象がある

マヒマヒ

漁師や農家で腕太い人ははんぱなくふといからなぁ

やるやるｗ

これはひくな、食いたくない

うわあああ
ﾟ+｡ﾟ(･∀･)ﾟ｡+ﾟｲｲ!!

何に使ってるバケツだよ・・

漏れの太陽が勃ったまま(*´Д｀)ﾝﾌﾝﾌ

あと、さっきの道は暴走族ルートな。
湘南の暴走族が真夜中とかバカでっかいバイク走らせてることがある。

うわぁ・・・

潔癖症には無理だな

>>15
甲板洗うのに使ったり色々

soul train ぽい漁師

>>19
ちゃんと海水で洗ってるんだぜ

いい音だ

　　し
おさ　み

渋いとこ行くなあ

温故知新だもんね〜

いい値段しそうなタコだな
ウマそう・・・

巻き毛がかわいい

きゅうりとキムチの素で

活タコは旨いよな
南アフリカとかモーリタニア産とか味わいがないわ

買ったら何千円だろうな

うまいんだろうな・・・

ウマそうすぎワロタ

おまえらの

いい画だ

横須賀で一番の田舎だからな

頭の悪い発言しか出てこないな

移動する

今一瞬茶髪キラキラキッズが写った

番長おいしそう
ゴクリ

>31
日曜の朝に三崎漁港で朝市やってるからそこいってみな。
あれと同じ大きさのタコ1000円で売ってるから。

大根は登場しないのか

やっぱこの辺りになると都会ぽさが無くて良いな

まさにお母さん

ナスを生で食べられるのか

ああ、洗わないと

>>36
東京湾側だけど、あそこは横須賀っていう気もしないな。長井と佐島は
隔離地だ。
おまけにこのところ佐島にマンション作ってるみたいだけど、横浜駅へ
直通バス造るとか何とか書いてあるなｗ

なすだよ

なすおいしそう

梨の発音は東北では茄子

>>40
安いね
いつか機会があったら行って見ます

>>50
朝5時からで、8時にはもうしまい始めてるけどね。水ナスも売ってるよ

うまそう
食べたことないな

漁師といい、農家といい若い人がやってるね

すかなごっそのナス売り場に、サインが飾ってあったな。

息子かなり父親似だなｗ

スティーブジョブスと禅の心

おまえらがんばれ

えらいな〜

しっかりした息子や

喋り方や見た目に反して
意外にしっかりしてる

（ ；∀；）ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

いい息子だなー

感動した！

良い息子だ

俺はいったいなにしてるんだ…

実際自動車整備はやりたくなくなるよな・・

こんな若者もいるのに俺ときたら

サラダ紫、忘れないよ！

こんな風に地味に頑張っているのは応援したいね。
鎌倉野菜？、()

ウルってんじゃねーよ

(´;ω;`)がんばれ！

>>66
車検は必ずあるものだから、散髪屋と同じで、けっこう食いっぱぐれは無い業界だからねー
整備の国家資格もってると、就職先にはこまらないし

>>65
>>67
君らは悪くない

これは美人

さっきのナス、スライスして赤味噌で食いたいな

畑に返そう？　

>>72
体がもたない
親戚が体ぶっ壊して違うことしてるわ

>>60
基本的に、移動手段が自家用車かバスしかない隔離地だから、横須賀の中でも
学力低いんだよ、あのあたり。
横三地区の、上の中あたりの高校通っていたけど、ほとんどは横須賀東部で
次いで逗子の学外通学、三浦と相模湾側の人はほとんどいなかった。そういう
レベル

なんで神奈川の砂浜はグレーなんだろか・・

>>77
そうか、けっこう体力つかうよな、

>>79
火山灰かね

今の海藻、マルチみたいだな

>>79
鉄分が多いよ。磁石つけると砂鉄が吸いつく

>>79
砂質のせいじゃね？
さかのぼればその土地を形成する岩盤の色なのでいかんともしがたい
珊瑚が砕けてできた砂浜は真っ白なんだけどね

三浦半島は消費地が近いからいいな
農家も

牛乳入ってないの？みかんは？

相変わらずマダムキラーだな

母さん興奮（笑）

撮影用なんだろうけど、
その荷台の乗せ方はダメだろｗ

これって勝手に押しかけて恐喝してもらってるようなもんだよな

この番組は要するに強奪だな。吉田類みたいなもんだ。

茄子はやっぱり賀茂ナスが一番うまいな

>>90
ロケハン済みで話つけてるでしょ

ﾎﾟﾝ酢もってこーい

なす食べたくなった

パエリアでいいんじゃないか？

寒天の詰め物か

なんかイタリアンな食材だな

>>85
おかげで品川とか東京とかいくと魚の高さにびっくりするよ。
ホウボウとか、近くのスーパーで500円のが都内行くと2000円するｗ

この夕焼けの海岸どのあたりだろ？

この料理人さんちょっと清原系だな

米ぬかプレイ

ヌメリアヌス

ﾀｺ風呂かー

大根で叩かないのかえ？

>>99
田園調布の駅前のスーパー行ってみると2倍高いｗ

>>81
富士山かな・・
>>83
ほぅ
>>84
沖縄のビーチとは別もんだね・・

すげえ

うわーすごい

剥けてますか？

>>99
ホウボウはほんんんっっっとに美味いよな！
おれも横須賀だけど地魚が６００円くらいで買えて本当にうれしいわ。
もう少ししたら肝がぷりぷりのカワハギも安く出回るし楽しみよ。

吸盤ってコリコリしてて好きだ・

すごい技術だ

相模湾のイワシ使えよ。

安全なたこなんか使いやがって。だいたい相模湾のたこなんて流通してねーし。

タコのから揚げ食べたい

海が近いのはうらやましいわ

(;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳﾞｲｨｨｨｨﾝ

これは美味そう。プルプル

>>111
うちの実家の方では雑魚扱いだけど
ウマヅラは煮付けも刺身もうまいよなぁ
肝醤油で刺身なんて最高だ

↓Eテレ民

こんな変なBGM使ってたっけ・・

タコとトマトとバジルのご飯はおれの得意料理だったわ

シイラっておいしいの？

たこわさで生いきたい

>>111
カワハギもぼちぼち出始めるね。あれも都内いくと数倍だからなあｗ

>>116
塩害あるよ、おれは西湘住まいだけど。

あれ？血抜きしてなかった？

おろせるもんなんだな

皮をベリベリーって引ん剥いた魚か

新鮮だ

タコライスか

シーラ・

ボーナス

いいなあ、ナス。

シーラ・E

>>131
【審議中】
　ﾊﾞﾊﾞ　　　　　　　　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ　　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　　　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ ∧＿,∧ 　ﾊﾞﾊﾞ ∧＿∧ ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　∧＿∧ﾊﾞ( ´・ω・∧＿∧ (・ω・｀ ) ∧＿∧
　（´・ω・）＝つ≡つ);;)ω(;;(⊂≡⊂＝（・ω・｀）
　(っ　≡つ＝つ　　(っ　 ⊂)　　⊂＝⊂≡　⊂)
　/　　　)　ﾊﾞ∧＿∧｜　x ｜∧＿∧ ﾊﾞ (　　　＼
　( /￣∪ﾊﾞ (　　´・) ∪￣∪(・｀　　)ﾊﾞﾊﾞ ∪￣＼ )
　　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ/　　　 ) 　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ　(　　　＼　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ　　`ｕ-ｕ'.　ﾊﾞﾊﾞﾊﾞ　ﾊﾞﾊﾞ　`ｕ-u'

シイラって食べたことないな
見た目ブリっぽいけど、味も似てるのかな？

きれいな茄子

うんまそーーーーーーーーーーーーーー

私ナス嫌いなのよね(´・ω・｀)

サラダ紫って名前なのにｗ

スープいいなあ、今度やってみたい

生で食べたいよ、ナス。

>>137
うちの実家の方では外道ってことでポイしてる(´・ω・｀)

なんという創作力

>>141
息子はショックだな

なす天か

不味そうw

丸焼き食べたいわー

>>137
シイラは・・・売ってはいるけどあんまり見かけないなあ。焼き物用に切り身に
なって売ってることはあるけどあんまり手が伸びない。そんな魚。

ヤーサンが居るぞ！

水ナスの安田

>>144
へ？ｗ外道なの？ｗ

なんか、邪道っぽい料理ばっかりだねww

トマト酢って合わないだろ

>>126
住まいがあちこち塩害で錆びる感じ？

そこは塩だろ塩

しょうゆで食べたい

日本料理とか懐石はまずい

本気と書いて

本気汁

紫蘇もくえよ

もう少し醤油を強くすべきだったのかも

やっぱｎ生は最高だよな

>>150
シイラ買うなら違う魚にしましょって感じ？

>>153
外道。地産地消っていう頭で切り身で売ってることはあるけど、そのくせ値段は
普通の魚と変わらないwぼったくってるなあと思ったりする
あと、鮮度が落ちやすいから遅参致傷状態…

息子「サラダ・・・」

シイラって
さわらとかカジキ系の味だよね

>>160-161

イタリアンマフィアみたいなのがいたな

>>153
狙って釣りに行く人はいないなぁと言う意味で
鰺釣りとかでもかかって糸切ったりするので邪魔者扱い

見た目はこんにゃくだな

>>166
なるほど。
そんなにありがたがるような魚じゃないってことねｗ

えご食べたくなった

ウマそう

もう土鍋のまま食えよ

>>153
ちなみに、シイラって足が早いのもあまり人気がない一つの理由かも


ちなみに、千葉の方では「死人喰らい」とか言われるらしい

マズかろうはずがないわなぁ

>>156
こないだの台風では南風だったので塩で枯れた庭の植木もあった。なので洗車は速攻でやっといた。

普通にタコめしでよかったね

これはうまいw

タコの人イケメンやな

セシウムたっぷり

なんかこの人たち素人っぽくない

シイラいいってさ

タコのお兄ちゃん、イケメンだわ〜〜〜ｗｗｗ
かこいい

右のおばば、美人だな

どんな味だろ、シイラの炊き込み
炊き汁は濃い目でシイラは蛋白だし新鮮だったから合うだろうな

トマトの存在薄すぎ

いい番組だよ
ずっと続いてほしい

893いちばんいい笑顔ｗ

(*´ω｀)うまそうじゃのう

若者がんばれよ〜

>>187
ほんとに、綺麗ばオバサンだよね

最後のは旨そうだ

こわい系の人w

>>177
死人喰らいって怖いｗ

あれ、息子さん結構イケメンじゃないか

>>179
洗車をしてワックスをかけてピッカピカにした日に、
黄砂がわんさか降って車が真っ白になったのを思い出した。

なんか三浦半島の人は、素人とは思えない
綺麗な濃い顔の人が多い！！ｗｗｗ

漁師はなんでみんな強面なの？

>>197
たぶん、肉食で何でも食べるからじゃないかなぁと思う

なすの人、楽しんごが東幹久の真似してる時に似てるｗ

>>177
浮いてるもの≒ドザエモンに付くからな
それ言ったら東京湾のシャコとかもっと食えんわw

レンコンバーガーか

>>199
w
国道沿いに住んでるので似たようなことはあるな、砂塵が舞うと。

霞ヶ浦は、セシウム大丈夫？

あ〜おいしかっら

>>205
モスがまねしそうだなまじで

この番組好きだわ
ほのぼの

まちがった　　おいしかった

>>200
なんでかね

>>207
ホットなところ

あ、wikiに書いてた

以下引用
浮遊物に集まる習性から水死体にも集まることに由来する。
これらの地方ではシイラを「水死体を食う」として忌み嫌うが、
動物の遺骸が他の動物の食物になることはむしろ当然であることに留意する必要がある。

レンコンしゃきしゃきしておいしいよね

>>212
なんだろねｗ　でもさっぱりして良い人たちだね

カーネーションいまいち

>>210
ホロリとさせるよね
こういう自分の領域で小さく頑張ってる人にスポットを当てるいい番組だと思う

>>215
からし蓮根最高

ではまたノシ

>>213
じゃあ、被害者→被害者、兼、加害者　　　になるのか。ここの住民

また来週

あんなに食わせるのが微妙なのに水死体なんて食うとは思えんなあ
昔の人がシイラの見た目の雰囲気でそう思ってるだけなんじゃないか

放射能