今日の料理～村上信夫～ その４アンド反省会
1 ：NHK名無し講座：
ここまでのポイント～これで君もムッシュになれる！～
1.強火で煮立てて弱火でじっくり煮る
2.熟れたトマトが丁度いい
3.子供にやらせる
4.言葉遣いは丁寧にねっ
5.味見をする
6.〆はベリーグー
7.匂いを嗅ぐ時は手で扇ぐ
みんな、追加して天国の先生を偲ぼう！
1.強火で煮立てて弱火でじっくり煮る
2.熟れたトマトが丁度いい
3.子供にやらせる
4.言葉遣いは丁寧にねっ
5.味見をする
6.〆はベリーグー
7.匂いを嗅ぐ時は手で扇ぐ
みんな、追加して天国の先生を偲ぼう！
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2 ： ◆L4nvjmA1RI ：2006/03/19(日) 03:32:09.57 ID:G2Wtjsp2
反省することなどない
いい番組だった。
ほんと過去のNHKは素晴らしすぎる放送局だったんだなあ・・・・。
Youtubeみててもわかるよ。
ほんと過去のNHKは素晴らしすぎる放送局だったんだなあ・・・・。
Youtubeみててもわかるよ。
一流の料理人はｺﾞﾄｩは不要なんだな
5 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:32:25.53 ID:a5EkV7k1
玉ねぎは炒めてからしっかり冷やす覚えた
パン粉多かった
ラストの塩がポイント
ラストの塩がポイント
1000取ったどー
8 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:32:43.49 ID:LLiiiuQi
あまりコショウはいれない
9 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:32:44.54 ID:WYsmQIYz
・肉をひっくり返すときは手前でなく向こう側に（あとで掃除が大変だが）
・たまねぎを炒めるとうまさが通常の3倍
・たまねぎを炒めるとうまさが通常の3倍
もう次回ないの？
奥様は、ベットでも、最後は、おなかに塗りタマゴ
ありがとう～
見てるだけもおいしそうでした
見てるだけもおいしそうでした
おもしろかった！
解説している人、言葉丁寧でオーラあったですね。
こういう料理番組やってほしい。
解説している人、言葉丁寧でオーラあったですね。
こういう料理番組やってほしい。
14 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:03.12 ID:Zk4HxI/f
>>1
簡単ですね
簡単ですね
15 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:08.61 ID:KoE2QOZW
塩梅は甘いくらいにしておき最期に一回で決める
16 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:11.46 ID:FIJdl3bm
塩は必ず最初少なめに
出来上がったら、壁にドーン
肉は嫌いだ。魚料理をやってくれ。
弟子に対して感情的に怒鳴ったり怒ったりしない人って素晴らしい
そういう人にニコニコしながらひと言だけ忠告されたら重いだろうなぁ
そういう人にニコニコしながらひと言だけ忠告されたら重いだろうなぁ
焼いてすぐゆすると油が接面に回ってくっつかない
>>10
次回はバァバァだお
次回はバァバァだお
22 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:30.59 ID:U9GyYnqu
先生・・・作れないよ・・・
23 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:44.79 ID:A/yH0sqd
料理以前の姿勢に感動した。
最後気がついたら涙が・・・
最後気がついたら涙が・・・
20年前に買った三菱製の電子レンジがまだ壊れない。
25 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:33:54.12 ID:kiR59WSq
録画すりゃ良かった・・・or2
うん、反省はないね
見てて「おいしそう」と「作ってみたい」と思わせれたもん。
特にカレー煮込みは負けた。
見てて「おいしそう」と「作ってみたい」と思わせれたもん。
特にカレー煮込みは負けた。
27 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:34:00.17 ID:JJkFuTAs
・熱した鍋は熱い
・子供さんは楽しんでやってくれる
・子供さんは楽しんでやってくれる
今の番組は大変面白かったけど、
でもこの面白さを他人に説明しようとしてもムリだなｗ
でもこの面白さを他人に説明しようとしてもムリだなｗ
>>22
あきらめたらそこで料理終了だよ
あきらめたらそこで料理終了だよ
>>19
チミ、クビね（ニコニコ）
チミ、クビね（ニコニコ）
31 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:34:14.57 ID:+pt9E1i3
>>19
兄弟子を包丁のみねでぶん殴った道場六三郎は失格ですか？
兄弟子を包丁のみねでぶん殴った道場六三郎は失格ですか？
先生追悼会場はこちらですか？
独特のイントネーションに癒されたわぁ
毎週やれ！視聴料２倍払うから
毎週やれ！視聴料２倍払うから
34 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:34:20.23 ID:nq2zdCn5
このクオリティに対し受信料を支払うことに何の不満があろうか。
韓流料理とかいってキムチをまじぇまじぇするだけの料理を垂れ流している現在のNHK料理番組は死んでほしい
韓流料理とかいってキムチをまじぇまじぇするだけの料理を垂れ流している現在のNHK料理番組は死んでほしい
録音しっぱ
今のセンセがもういないと思うと急に悲しくなってきた（´・ω・`）
映 画 化 決 定
38 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:34:36.68 ID:KoE2QOZW
なにより作ってるの楽しそうだった
先生ありがとう
明日早起きしてWBC中継までにミートパイつくってみるお
明日早起きしてWBC中継までにミートパイつくってみるお
小さいお子様がいるときはカレー粉の分量を減らす
41 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:34:46.47 ID:U9GyYnqu
ひき肉は手でこねろ
最初の車えびにかけたダブルソースの後の方なんだっけ？
オランデールじゃないほう
オランデールじゃないほう
>>31
出た血は、命のダシに追加
出た血は、命のダシに追加
>>31
ﾏｼﾞ？
ﾏｼﾞ？
やっぱり有名な人なんだ～
オーラ出てたし、こんなに実況が盛んでびっくりしたよｗ
オーラ出てたし、こんなに実況が盛んでびっくりしたよｗ
46 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:35:17.83 ID:WYsmQIYz
47 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:35:21.56 ID:896mTjyY
>>37
激しく希望
激しく希望
48 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:35:26.26 ID:CD8BSSb9
なんか この先生の横で 沿い寝したい…
ばぁばと男性アナの掛け合いもおもろいが、
今日は超一流の技を見た、、これが本来の料理番組だったんだよな・・・
民放の料理番組酷すぎ
今日は超一流の技を見た、、これが本来の料理番組だったんだよな・・・
民放の料理番組酷すぎ
50 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:35:54.26 ID:CjXd5B9l
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142655852336.jpg
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142653627153.jpg
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142654537050.jpg
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142655550890.jpg
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142655610881.jpg
http://captain.jikkyo.org/cat/s/1142655789869.jpg
ＮＨＫ、受信料払ってる人にパスワード出して、ネットで昔のコンテンツ配信したらいいのに
52 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:00.60 ID:nq2zdCn5
ソ連抑留帰りらしいね
53 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:09.42 ID:etwVKCHV
今回のレシピとかメモってるやついる？
ってか３月１９日、午前３時２７分過ぎたけど地震こなかったねwww
ってか３月１９日、午前３時２７分過ぎたけど地震こなかったねwww
54 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:13.35 ID:qitFlmlQ
一料理番組でこんなに盛り上がったこと、記憶にないんだが・・・
しかも深夜にｗ
しかも深夜にｗ
55 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:22.40 ID:kiR59WSq
>>46
オーラが凄いんだろなぁ
オーラが凄いんだろなぁ
今のシェフが実際に仕事場で料理作ってる映像が激しく見てみたい
>>48
つまり、ひき肉みたく、寝かしたほうがいいということか
つまり、ひき肉みたく、寝かしたほうがいいということか
58 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:27.13 ID:Grd/1tAY
>>51
m9(・∀・) すばらしい
m9(・∀・) すばらしい
59 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:36:30.03 ID:foshcQp0
解説がわかりやすくて料理のレベルが高くてかっこよくて可愛くてしかも大笑い
60 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:36:31.29 ID:JJkFuTAs
形式・言葉遣いだけにこだわってる民放の料理番組は死ね
>>31
朝青龍をたたきにＴＶに映っちゃうヅラの方も失格でよろしいですか？
朝青龍をたたきにＴＶに映っちゃうヅラの方も失格でよろしいですか？
63 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:37:00.39 ID:WYsmQIYz
DVD出してくれ。
あと、オリンピックレシピを出版化してくれ。
（昔出たのかもしれないが今探すとない）
あと、オリンピックレシピを出版化してくれ。
（昔出たのかもしれないが今探すとない）
64 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:37:07.00 ID:WMHIAWOk
>>49
「きょうの料理」はオーソドックスな料理を本当のプロが教えてくれるだけでいいよね
「きょうの料理」はオーソドックスな料理を本当のプロが教えてくれるだけでいいよね
>>58
まぁ、俺は見れなくなるわけだがｗ
まぁ、俺は見れなくなるわけだがｗ
>>58
共有されるだけだよｗｗ
共有されるだけだよｗｗ
69 ： ◆L4nvjmA1RI ：2006/03/19(日) 03:38:10.89 ID:G2Wtjsp2
>>51ﾊﾟｽがネットで広まる('A`)
70 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:38:12.71 ID:SCpQ4aK6
>>66
何やってるのｗｗｗｗｗ
何やってるのｗｗｗｗｗ
71 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:38:14.21 ID:k26Yx0bb
ゲラゲラ笑ってたら、おかんに怒られた(´・ω・`)
だって先生かわいいんだもん…
だって先生かわいいんだもん…
>>54
今日は特別だよ
今日は特別だよ
74 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:38:52.73 ID:foshcQp0
ムッシュ村上 きょうの料理伝説
※生放送中に入れ歯外れる
※カメラのフレームから外れているのに気づかず画面外で延々作業
※生放送中に入れ歯外れる
※カメラのフレームから外れているのに気づかず画面外で延々作業
>>66
ちょｗ保存した
ちょｗ保存した
76 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:13.09 ID:WMHIAWOk
>>71
それでよろしいんです
それでよろしいんです
77 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:25.90 ID:Grd/1tAY
78 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:35.57 ID:WYsmQIYz
79 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:41.07 ID:pesMfpB4
80 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:42.14 ID:7KQiEk1V
もみじのようなプニプニ手で
あれよあれよと素早く迷い無く、しかも嬉々として作ってるの見ると
もういかにも美味そう。
プーさんのような森三中・村上がパンの生地こねてるの見ても
幸せな気分になったけど、今日の村上先生を見たら更に幸せ気分になった。
あれよあれよと素早く迷い無く、しかも嬉々として作ってるの見ると
もういかにも美味そう。
プーさんのような森三中・村上がパンの生地こねてるの見ても
幸せな気分になったけど、今日の村上先生を見たら更に幸せ気分になった。
もう一度あいたいな、先生に
あ、あと
カレーは玉葱と生姜と大蒜はかならず入れましょう
インスタントでも然り
言ってた
カレーは玉葱と生姜と大蒜はかならず入れましょう
インスタントでも然り
言ってた
83 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:39:51.66 ID:a5EkV7k1
>>66
携帯の待ち受けにしたいｗｗｗｗｗ
携帯の待ち受けにしたいｗｗｗｗｗ
85 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:19.53 ID:WYsmQIYz
うわ、レス番間違えた。
ていうかオーブンないよ。
ていうかオーブンないよ。
86 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:24.06 ID:Grd/1tAY
>>68
しーっ！
しーっ！
当事の主婦層から絶大な人気が有ったのも良くわかったよ
さて、寝るか
人間も、ひき肉も寝かした方いいし
眠れないので、マイスリー追加して
少しもむずかしくありませんね
人間も、ひき肉も寝かした方いいし
眠れないので、マイスリー追加して
少しもむずかしくありませんね
89 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:51.26 ID:9CCC/buv
90 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:51.21 ID:9WHtQpZW
子供のころ親戚の家に行ったらさ、そこのおじちゃんがNHKばっかり見てんのよ
「あんな面白くないもんばっかり見て、何が楽しいんだろ」
と思ってたんだけど、いざ自分が大人になったら同じようにNHKしか見ない大人になった
あはは、おじちゃんと一緒じゃん(´∀｀)と思ってたけど
あの頃おじちゃんが見てたNHKはもっと見ごたえのあるNHKだったんだろうなあ、と今の番組見てて思った
「あんな面白くないもんばっかり見て、何が楽しいんだろ」
と思ってたんだけど、いざ自分が大人になったら同じようにNHKしか見ない大人になった
あはは、おじちゃんと一緒じゃん(´∀｀)と思ってたけど
あの頃おじちゃんが見てたNHKはもっと見ごたえのあるNHKだったんだろうなあ、と今の番組見てて思った
91 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:53.90 ID:nq2zdCn5
2005年08月05日
フランス料理の普及に尽くし、テレビの料理番組などで親しまれた元帝国ホテル総料理長の
村上信夫（むらかみ・のぶお）さんが２日午前６時、心不全のため千葉県松戸市の自宅で死去した。
８４歳。東京都出身。
１０代で料理の道に入り、１９４０（昭和１５）年帝国ホテルに入社。召集され、シベリア抑留生活後に復職した。
パリのホテルリッツで修業し、帰国後の６０年からＮＨＫ「きょうの料理」に出演。優しい語り口と気さくな人柄で
フランス風家庭料理の魅力を広く伝え、６４年の東京五輪では選手村食堂の料理長を務めた。
国賓が来日した際の料理を任される一方、６９年に帝国ホテルの料理長に。９４年には専務取締役総料理長に就き、
９６年から料理顧問。料理専門学校の講師として後進の育成にも励んだ。９４年に勲四等瑞宝章。
フランス料理の普及に尽くし、テレビの料理番組などで親しまれた元帝国ホテル総料理長の
村上信夫（むらかみ・のぶお）さんが２日午前６時、心不全のため千葉県松戸市の自宅で死去した。
８４歳。東京都出身。
１０代で料理の道に入り、１９４０（昭和１５）年帝国ホテルに入社。召集され、シベリア抑留生活後に復職した。
パリのホテルリッツで修業し、帰国後の６０年からＮＨＫ「きょうの料理」に出演。優しい語り口と気さくな人柄で
フランス風家庭料理の魅力を広く伝え、６４年の東京五輪では選手村食堂の料理長を務めた。
国賓が来日した際の料理を任される一方、６９年に帝国ホテルの料理長に。９４年には専務取締役総料理長に就き、
９６年から料理顧問。料理専門学校の講師として後進の育成にも励んだ。９４年に勲四等瑞宝章。
92 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:40:57.02 ID:JJkFuTAs
再放送希望ってフォームから出してきた。
また放送して欲しい。できれば来週にでも・・・
また放送して欲しい。できれば来週にでも・・・
94 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:41:18.32 ID:BWChQP+i
>>66
それ携帯の待ち受け
それ携帯の待ち受け
ハンバーグが日本の食卓に普及したのは
村上先生の「簡単ですね」のおかげだったんだなぁ
村上先生の「簡単ですね」のおかげだったんだなぁ
97 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:42:05.58 ID:HbZBE6Zm
いやー美味そうな料理を作るピザだったね
F1見たら寝ようと思ってたんだがついついこっち見ちゃったわｗ
F1見たら寝ようと思ってたんだがついついこっち見ちゃったわｗ
98 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:42:22.67 ID:WMHIAWOk
100 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:42:27.01 ID:9CCC/buv
お料理にもまして、日本語がたいへん美味しゅうございました。
>>85
ジャパネットで3000円の10回払い
ジャパネットで3000円の10回払い
料理覚えたい人は東京MX11：05～11：35（月～金）見るといいよ
特に月曜は基本中心だから録画する価値アリ
特に月曜は基本中心だから録画する価値アリ
103 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:42:41.04 ID:WYsmQIYz
魚の回が見たいね。
エリザベスたんに作ったエビのひらめ巻き伊勢海老ソースかけって
素材買うだけで大変そうだけど。
エリザベスたんに作ったエビのひらめ巻き伊勢海老ソースかけって
素材買うだけで大変そうだけど。
>>100
岸朝子乙
岸朝子乙
105 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:43:02.32 ID:U9GyYnqu
先生が神レヴェルなのはよくわかる
ただ、どう考えても時代がついてきてねぇ
先生の料理は今ならみんなチャレンジできるのに・・・
ただ、どう考えても時代がついてきてねぇ
先生の料理は今ならみんなチャレンジできるのに・・・
オムライスの回がみたい
107 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:43:17.84 ID:foshcQp0
しかし久々に見事な日本の男前を見た
108 ：豊明仙人 ◆SENNIN/cUQ ：2006/03/19(日) 03:43:18.49 ID:FbEmd/Gm
http://images-jp.amazon.com/images/P/4094171215.09.LZZZZZZZ.jpg
http://images-jp.amazon.com/images/P/4532192382.09.LZZZZZZZ.jpg
http://images-jp.amazon.com/images/P/4532192382.09.LZZZZZZZ.jpg
>>80
パン生地シンクに落とした村上なんて幸せな気分になんね
パン生地シンクに落とした村上なんて幸せな気分になんね
>>102
地方だからムリだ・・・
地方だからムリだ・・・
いろんなスパイス名が出てきて面食らった奥様もいらっしゃったろうね
でもデパートに足伸ばして揃える楽しみもあるし洋風料理の幅も広がるし
楽しいだろうね
でもデパートに足伸ばして揃える楽しみもあるし洋風料理の幅も広がるし
楽しいだろうね
ソースだけ特集して欲しい
113 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:43:57.37 ID:Grd/1tAY
さて コンビニで飯買ってくるか(´・ω・｀)
腹は満たされるが、気持ちがひもじいだろうなぁ
腹は満たされるが、気持ちがひもじいだろうなぁ
114 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:44:05.28 ID:OPbe8TvM
料理は楽しく、怒ると味がまとまらない
115 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:44:58.30 ID:nq2zdCn5
ttp://images-jp.amazon.com/images/P/4532192382.09.LZZZZZZZ.jpg
ttp://images-jp.amazon.com/images/P/4094171215.09.LZZZZZZZ.jpg
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ttp://images-jp.amazon.com/images/P/4766782119.09.LZZZZZZZ.jpg
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116 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:45:30.74 ID:9JMAzIP2
抑留されたロシアの料理を美味しそうに紹介する先生
117 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:45:44.68 ID:nq2zdCn5
>>98
９年間担当してたそうです。
９年間担当してたそうです。
118 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:45:46.50 ID:SCpQ4aK6
>>28
凄く分かるね
凄く分かるね
>>115
４枚目だけ金子信夫に見えた
４枚目だけ金子信夫に見えた
>>110
今度エンコ覚えたら上げるから気長にまってて
今度エンコ覚えたら上げるから気長にまってて
121 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:46:58.67 ID:WYsmQIYz
タルタルソース舐めながら白ワイン飲んで観てた漏れ。
122 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:47:08.93 ID:foshcQp0
ムッシュ村上喧嘩上等伝説
※渡仏してパリで修行すべく有名ホテルの厨房に入った時柔道をかじったフランス人シェフに試合を挑まれて秒殺
※渡仏してパリで修行すべく有名ホテルの厨房に入った時柔道をかじったフランス人シェフに試合を挑まれて秒殺
123 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:47:17.82 ID:9CCC/buv
>>95
缶詰はあっただろうけど高かっただろうし、馴染みがなかったんだろね。
でも、後半では「熟れ過ぎて」「経済的な」トマトの使い方教えてくれてたよね。
きっと、お手紙でケチャップじゃないお料理を教えてくださいってきたのかもｗ
普段はシェフは絶対にケチャップは使っていなかったと思うけど、その頃の
母ちゃん達には大抵トマトと言えばケチャップだったんだろうな。
缶詰はあっただろうけど高かっただろうし、馴染みがなかったんだろね。
でも、後半では「熟れ過ぎて」「経済的な」トマトの使い方教えてくれてたよね。
きっと、お手紙でケチャップじゃないお料理を教えてくださいってきたのかもｗ
普段はシェフは絶対にケチャップは使っていなかったと思うけど、その頃の
母ちゃん達には大抵トマトと言えばケチャップだったんだろうな。
124 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:47:28.50 ID:7InGI4Ip
あにき～
125 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:47:36.67 ID:nq2zdCn5
126 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:47:51.76 ID:NxK1Z6L7
番組見てて我慢できなくなったので
夕飯の残りの味噌汁に片栗粉で
とろみを付けたモノ食ってるというか
飲んでる
夕飯の残りの味噌汁に片栗粉で
とろみを付けたモノ食ってるというか
飲んでる
秋もりもり
128 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:48:20.18 ID:WYsmQIYz
130 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:48:22.45 ID:kiR59WSq
>>119
水野晴郎に見えた
水野晴郎に見えた
夢がMORIMORI
132 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:48:32.32 ID:SCpQ4aK6
昭和49年の今日の料理をパラパラめくっていたんだが
ニチレイの冷凍食品ってもうあったんだな
餃子16個160円 シュウマイ15個180円 チャーシューメン1人前180円
高いんだか安いんだか解らん
それとナショナルのハンドミキサー6600円 電気オーブン ガスオーブン
シュガーカット
なんて広告があった
ニチレイの冷凍食品ってもうあったんだな
餃子16個160円 シュウマイ15個180円 チャーシューメン1人前180円
高いんだか安いんだか解らん
それとナショナルのハンドミキサー6600円 電気オーブン ガスオーブン
シュガーカット
なんて広告があった
ジェントルマンだらけ
この人やっぱり亡くなってたのか。見ながらそんな気がしてたけど
先生のお話で料理っていかに基本が大切なのかって感じた
うちの実家には昭和５０年くらいの料理の本がある。
三ツ矢歌子が表紙。
三ツ矢歌子が表紙。
139 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:49:45.14 ID:7KQiEk1V
これでよろしいですね
が 頭から離れん…
が 頭から離れん…
141 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:50:07.87 ID:nq2zdCn5
このころのレンジってターンテーブルレスなんだよな。
その後にターンテーブルが出てきて「加熱が均等に」って大々的に宣伝してたのを覚えてる。
で、現在またターンテーブルレス。
その後にターンテーブルが出てきて「加熱が均等に」って大々的に宣伝してたのを覚えてる。
で、現在またターンテーブルレス。
142 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:50:09.07 ID:U9GyYnqu
腹へったから明太子とシーチキンをつまみにビール飲んでる・・・漏れﾜﾋﾞｼｽ
番組が終わる時泣きたくなった。
>>134
皿うどんに採用決定
皿うどんに採用決定
146 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:50:32.51 ID:WYsmQIYz
漏れの知ってる村上の弟子はいつも鍋の片方で基本のコンソメ
（番組ではケチャップや固形スープで代用）を作っていて
最近の食材の質が下がったとか環境が悪くなったとぼやきまくってる。
（番組ではケチャップや固形スープで代用）を作っていて
最近の食材の質が下がったとか環境が悪くなったとぼやきまくってる。
ひき肉ひき肉言うから、ひき肉とマッシュルームのスパゲティが食いたくなり今食ってる
149 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:51:19.27 ID:WYsmQIYz
150 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:51:28.16 ID:kiR59WSq
ちょっと太めのシェフの方が料理美味しそうに見えるのはこの人の影響だろうか
こんな真夜中なのに起きていた人多いんだね
なんか現代の映像見るとギラギラというかトゲトゲしい雰囲気だな
153 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:51:59.99 ID:foshcQp0
ていうか9年しか担当してないの？
自伝に、白黒からカラーに変わる時のエピソードとか書いてあって、さっきの放送が８０年のVだろ？
途中中断してたのか？
自伝に、白黒からカラーに変わる時のエピソードとか書いてあって、さっきの放送が８０年のVだろ？
途中中断してたのか？
155 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:52:30.93 ID:vP+u5Tfg
大して長い時間じゃないんだから週に一回くらい再放送すればいいのに。
>>153
きょうの料理以外の番組には出てたんじゃない？
きょうの料理以外の番組には出てたんじゃない？
>>156
グッチ引退で。
グッチ引退で。
159 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:53:19.72 ID:9WHtQpZW
>>138
うちは土井勝氏の味も素っ気もない装丁の、でっかい本
うちは土井勝氏の味も素っ気もない装丁の、でっかい本
160 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:53:41.79 ID:WMHIAWOk
>>117
だったら、いくらでも再放送できるね。
だったら、いくらでも再放送できるね。
161 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:54:02.77 ID:WYsmQIYz
162 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:54:47.76 ID:foshcQp0
とにかくもっとムッシュの笑顔を！
小学校の家庭科の時間にこれを見せればいい。
子供はああいうおじさんの笑顔が好きだ。
子供はああいうおじさんの笑顔が好きだ。
165 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:55:31.84 ID:nq2zdCn5
好きなのを携帯待ち受けに登録。簡単ですね。
ttp://www.tcn-catv.ne.jp/~acc/hito/image/1-20p/2.jpg
ttp://www.sakai-tohji.co.jp/info/img/murakami.jpg
ttp://ca.c.yimg.jp/news/1123119621/img.news.yahoo.co.jp/images/20050804/kyodo/20050804-00000042-kyodo-ent-thum-000.jpg
ttp://www.escoffier.or.jp/murakami_02.jpg
ttp://show.yomiuri.co.jp/photonews/image/112311854410562.jpg
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200508/07/02/b0054602_1735830.jpg
ttp://reserve.resort.co.jp/reservation/cmc/c/01/xiv_smc/myresort/0201/images/hmn_5.jpg
ttp://www.komazawa-k.org/actvity/img/kouen02.jpg
ttp://www.chef-masui.com/MasuiPrivate/ami/murakami80/mura-7.jpg
ttp://www.tcn-catv.ne.jp/~acc/hito/image/1-20p/2.jpg
ttp://www.sakai-tohji.co.jp/info/img/murakami.jpg
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ttp://show.yomiuri.co.jp/photonews/image/112311854410562.jpg
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ttp://reserve.resort.co.jp/reservation/cmc/c/01/xiv_smc/myresort/0201/images/hmn_5.jpg
ttp://www.komazawa-k.org/actvity/img/kouen02.jpg
ttp://www.chef-masui.com/MasuiPrivate/ami/murakami80/mura-7.jpg
>>160
重ね撮りしてあったりして全てある訳じゃないみたい
重ね撮りしてあったりして全てある訳じゃないみたい
昔の番組っておもしろいね。全編つっこみどころ満載で
あの塩サッサッと、OKサイン＋「ベリーグー」、ほんのり覚えてる。
スパゲティなんてイタリアンとミートソースしか無い頃に、生トマト煮込みとか、
ソースもケチャップで代用しそうなところを、トマトとブイヨンとか…
そういやあの頃、急に母の料理が色気づいた気がする。
トマトピューレ買ってたし、庭に月桂樹植えたし。 先生、ありがと。
スパゲティなんてイタリアンとミートソースしか無い頃に、生トマト煮込みとか、
ソースもケチャップで代用しそうなところを、トマトとブイヨンとか…
そういやあの頃、急に母の料理が色気づいた気がする。
トマトピューレ買ってたし、庭に月桂樹植えたし。 先生、ありがと。
年末のワイドショーで今年亡くなられた方をダイジェストで偲んでたが
そういや先生いた。
帝国ホテル・東京五輪の記憶がある。
そういや先生いた。
帝国ホテル・東京五輪の記憶がある。
170 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:57:11.77 ID:d6dXsg8B
171 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:57:29.56 ID:WYsmQIYz
当時に挽きたての黒胡椒使ってたのもすごいな。
昔は赤い蓋のSBのしか知らなかった。
昔は赤い蓋のSBのしか知らなかった。
うちの母さんもレシピをノートに書いてたな
まだ元気だけど離れてみるとあの味が恋しくなって作ってみたりする
まだ元気だけど離れてみるとあの味が恋しくなって作ってみたりする
平成になってからは俺の人生、死ぬまでのひまつぶし。
174 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:58:28.07 ID:foshcQp0
一発録り、アシ無し、段取りもトークも自分一人
怪物だ
怪物だ
175 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:58:55.75 ID:WMHIAWOk
>>173
なにげに名言だな
なにげに名言だな
177 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:59:20.72 ID:pesMfpB4
>>165
いただきました。ありがとう！！
いただきました。ありがとう！！
178 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:59:28.32 ID:9CCC/buv
179 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 03:59:36.30 ID:U9GyYnqu
なんで日本のテレビはおかしくなっちゃったんだろう・・・
最近じゃNHKまで迎合しておかしくなってきてるし・・・
クオリティ見直すべきだろ
最近じゃNHKまで迎合しておかしくなってきてるし・・・
クオリティ見直すべきだろ
180 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 03:59:53.80 ID:foshcQp0
みんな、日経ビジネス文庫の自伝読んでね
おもしろいから
おもしろいから
>>179
CS・BSあるし
CS・BSあるし
>>175
昔はテープが貴重だったかららしい
昔はテープが貴重だったかららしい
184 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:01:11.91 ID:WYsmQIYz
暮しの手帖社の「おそうざいふう外国料理」が村上レシピに近い。
すげえシンプルで簡単でいろんな国のことわ書いてある。
すげえシンプルで簡単でいろんな国のことわ書いてある。
今の番組なんてテレビ局スタッフとタレントの雇用対策みたいなもんだな。
俺はバブル期前の再放送を延々とやっててくれても一向にかまわん。
俺はバブル期前の再放送を延々とやっててくれても一向にかまわん。
>>182
貫太郎はDVD化じゃなかった？
貫太郎はDVD化じゃなかった？
なんか昭和人間の母・姑の味を引き継いでいきたいなとｵﾓﾀ
両者とも美味いんだ！母は洋風、お義母さんは和食がね。
両者とも美味いんだ！母は洋風、お義母さんは和食がね。
188 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:03:53.61 ID:7KQiEk1V
昔のドラマやアニメをどんどん再放送してほしいな
190 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:05:14.22 ID:pXVVmIlW
今、このご時世に料理番組の需要ってあるのだろうか？
ジェンダーフリーでコンビニ一辺倒なこのご時世に
ジェンダーフリーでコンビニ一辺倒なこのご時世に
かえって昔のものが新鮮だ
今は真似の真似みたいで「またこのパターンか('A`)」ばっかり
今は真似の真似みたいで「またこのパターンか('A`)」ばっかり
192 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:06:48.36 ID:+opVUXMy
調理師の専門学校行ってた時、授業でこの人のビデオ
を見させられたよ。
その時は、チキンライスを作っていたような？
でさ、凄いと思ったのが、フライパンの振り方なのよ
。
普通は前後に振るけど、この人、斜め右斜め左と交互
に振るわけよ。
それも凄い速さで！いやもう神だと思ったね。
家で真似してやったけど無理だった。米粒がそこら中
に飛び散りましたよ…orz
を見させられたよ。
その時は、チキンライスを作っていたような？
でさ、凄いと思ったのが、フライパンの振り方なのよ
。
普通は前後に振るけど、この人、斜め右斜め左と交互
に振るわけよ。
それも凄い速さで！いやもう神だと思ったね。
家で真似してやったけど無理だった。米粒がそこら中
に飛び散りましたよ…orz
193 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:06:53.84 ID:WYsmQIYz
最近のは基礎知らないのに裏技的な楽したの教えるからなぁ。
スカパー加入してから、地上波ほとんど見なくなったなあ。
せいぜい深夜くらいだな。
せいぜい深夜くらいだな。
197 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:07:38.57 ID:nq2zdCn5
●村上さんが出征するにあたって、絶対にレシピを教えなかった先輩が餞別がわりに秘伝のレシピを教えてくれる場面。
休憩室でラジオの大本営発表を聞いていた昼下がり、「ムラ、ちょっと来い」とオードブル料理長の吉田徳平さんに
声をかけられた。「雑用でも頼まれるのかな」と思ってついていくと、「兵隊に行くんだろう。イモサラ（ポテトサラダ）教えてやるよ」と言う。
吉田親方のイモサラは絶品だが、作り方は秘伝で、親方しか知らない。
「イモが熱を持っているうちにフレンチドレッシング、なければ酢であえるんだ」。厨房で、親方はてきぱきと説明し始めた。
「熱いイモは吸い込みがいいんだよ。塩こしょうはそれからだ。マヨネーズであえて、冷蔵庫できっちり二時間寝かせろよ」。 （中略）
「オマエはどうせ戦争で死ぬんだから、秘密は漏れない」などと言いながらも、
教え方には「生きて帰ってこいよ。また一緒にやろう」という真心がこもっていて、胸が熱くなった。
休憩室でラジオの大本営発表を聞いていた昼下がり、「ムラ、ちょっと来い」とオードブル料理長の吉田徳平さんに
声をかけられた。「雑用でも頼まれるのかな」と思ってついていくと、「兵隊に行くんだろう。イモサラ（ポテトサラダ）教えてやるよ」と言う。
吉田親方のイモサラは絶品だが、作り方は秘伝で、親方しか知らない。
「イモが熱を持っているうちにフレンチドレッシング、なければ酢であえるんだ」。厨房で、親方はてきぱきと説明し始めた。
「熱いイモは吸い込みがいいんだよ。塩こしょうはそれからだ。マヨネーズであえて、冷蔵庫できっちり二時間寝かせろよ」。 （中略）
「オマエはどうせ戦争で死ぬんだから、秘密は漏れない」などと言いながらも、
教え方には「生きて帰ってこいよ。また一緒にやろう」という真心がこもっていて、胸が熱くなった。
198 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:08:39.18 ID:foshcQp0
>>197
泣けるよなあ
泣けるよなあ
>>195
だな
だな
政治がどうした経済がどうしたって殺伐としたニュースや討論番組見るなら料理
番組見て平和に暮らしたい。
村上先生の笑顔は今の大人にはない笑顔だ。
番組見て平和に暮らしたい。
村上先生の笑顔は今の大人にはない笑顔だ。
201 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:09:31.63 ID:BWChQP+i
>>197
それ、自伝？明日本屋行こうっと
それ、自伝？明日本屋行こうっと
202 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:09:32.66 ID:d6dXsg8B
203 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:09:42.89 ID:foshcQp0
ダメだもう寝らんねー
まっいっか晩飯食った後四時間ほど寝たし
まっいっか晩飯食った後四時間ほど寝たし
204 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:10:10.01 ID:U9GyYnqu
205 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:10:23.53 ID:WYsmQIYz
206 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:10:41.68 ID:foshcQp0
>>201
日経ビジネス文庫の棚を探すべし
日経ビジネス文庫の棚を探すべし
207 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:10:44.30 ID:7KQiEk1V
>>197
うう・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
うう・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
土曜の夜にいかりやさんの「オイッス！」とカトちゃんの「歯磨けよ！」と村上
先生の笑顔が見れたら最高なのに・・
先生の笑顔が見れたら最高なのに・・
209 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:11:25.55 ID:nq2zdCn5
212 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:12:18.46 ID:pesMfpB4
股再放送してくれ
関西だとアニメ被りまくりで録画できなかった・・・
関西だとアニメ被りまくりで録画できなかった・・・
214 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:13:05.14 ID:Hmax7JFu
両親共働きで、リア厨のときから晩御飯作ってた。
遅くまで遊べなくて嫌々やってたなー。
村上先生の番組を見て、料理が楽しくなったよ。
今は高校生の息子のお弁当作りに命かけてる(`･ω･´)ゞ
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ
遅くまで遊べなくて嫌々やってたなー。
村上先生の番組を見て、料理が楽しくなったよ。
今は高校生の息子のお弁当作りに命かけてる(`･ω･´)ゞ
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ
215 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:13:42.90 ID:BWChQP+i
216 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:14:05.87 ID:nq2zdCn5
帝国ホテル 村上信夫のフランス料理
ttp://www.shibatashoten.co.jp/bookstore/book/000146.html
日本のフランス料理界を終始リードしてきた
帝国ホテルを集大成する記念碑的豪華料理書
\12600
ttp://www.shibatashoten.co.jp/bookstore/book/000146.html
日本のフランス料理界を終始リードしてきた
帝国ホテルを集大成する記念碑的豪華料理書
\12600
217 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:14:34.05 ID:WYsmQIYz
日本語の美しさをアナウンサーが忘れてる時代は不幸だ
219 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:14:47.84 ID:U9GyYnqu
つかポテトサラダ普及させたのは村上センセなんかな？
221 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:15:34.34 ID:foshcQp0
>>216
注文してしまいそうな自分がこわい
注文してしまいそうな自分がこわい
>>197
泣いた・・
泣いた・・
全く関係ないが、俺は母子家庭で母親は給食のおばさんだった。
余ったものをよく持って来て夕飯に出してたのをガキだった俺は気に食わなくて、
「こんな余りモノ食えねえよ！」と乱暴に言ってた。
母は申し訳無さそうに、冷蔵庫のおかずを工夫して作っていた。
あの当時の俺が今目の前に居たら張り倒してやるのにな。
そんな昭和５０年代だったよ。
余ったものをよく持って来て夕飯に出してたのをガキだった俺は気に食わなくて、
「こんな余りモノ食えねえよ！」と乱暴に言ってた。
母は申し訳無さそうに、冷蔵庫のおかずを工夫して作っていた。
あの当時の俺が今目の前に居たら張り倒してやるのにな。
そんな昭和５０年代だったよ。
225 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:16:29.85 ID:foshcQp0
涙あり笑いありってこういうことだよな
>>221
簡単ですよ、ﾈ
簡単ですよ、ﾈ
227 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:17:37.39 ID:7KQiEk1V
228 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:18:05.70 ID:nq2zdCn5
>>153
「レギュラー」は９年間だそうで。
「レギュラー」は９年間だそうで。
230 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:19:09.86 ID:BWChQP+i
>>223
おまえさんがｶｰﾁｬﾝに村上さんに教わった料理食べさせてやればいい。簡単ですね。
おまえさんがｶｰﾁｬﾝに村上さんに教わった料理食べさせてやればいい。簡単ですね。
目標になるような、「素晴らしい」と思えるような大人、先輩がほしい。
自分もいい歳だから、そういう人間にならねばと思う。
自分もいい歳だから、そういう人間にならねばと思う。
233 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:19:50.73 ID:U9GyYnqu
>>226
ワロスｗｗｗ
ワロスｗｗｗ
234 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:20:20.30 ID:WYsmQIYz
４月から一人暮らしになるからこういう料理に挑戦してみたい(｀・ω・´)
236 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:20:39.21 ID:nq2zdCn5
一人暮らしして自分で作るとホワイトソース作るだけでもおっくうだな。
あと鍋の数のせいもあるが「先に炒めておいて後から～」「付け合わせは別の鍋で～」な料理は
相当テンションあがってないと作る気がしない。
あと鍋の数のせいもあるが「先に炒めておいて後から～」「付け合わせは別の鍋で～」な料理は
相当テンションあがってないと作る気がしない。
237 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:21:11.41 ID:foshcQp0
午前四時過ぎに泣いてる俺…
やべぇ、２ｃｈ見てるのにしみじみしてるι
村上さん、うちの元親父もさ、料理人なんだけど…楽しそうに料理してなかったんだ
俺、村上さんの事を親父に教えたかったなぁ
もっと早く出会いたかった
やべぇ、２ｃｈ見てるのにしみじみしてるι
村上さん、うちの元親父もさ、料理人なんだけど…楽しそうに料理してなかったんだ
俺、村上さんの事を親父に教えたかったなぁ
もっと早く出会いたかった
>>216
ソースの作り方が学べるのならそれほど高くは無いな。
ソースの作り方が学べるのならそれほど高くは無いな。
昭和にはドラマがある。
241 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:22:08.63 ID:WYsmQIYz
>>234
もうなにもかもグダグダになってるとき、あの人の本読んだり番組見たりして気合を入れる(｀・ω・´)
もうなにもかもグダグダになってるとき、あの人の本読んだり番組見たりして気合を入れる(｀・ω・´)
243 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:23:05.73 ID:ffDQ+cJB
244 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:24:20.89 ID:U9GyYnqu
「簡単ですね」
この言葉って深いよな
この人ってこういう感覚で抑留されてたときも飄々としてたのかもしれない
この言葉って深いよな
この人ってこういう感覚で抑留されてたときも飄々としてたのかもしれない
245 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:24:51.77 ID:WYsmQIYz
白葡萄酒もう1本開けてきた
見ようとおもって寝てしまったよ＿|￣|○
鰈にスルーされてるお(´･ω･`)
248 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:26:54.04 ID:foshcQp0
249 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:27:07.71 ID:7KQiEk1V
>>237
うんうん。
うんうん。
先生の胸元(*ﾟ∀ﾟ)=3
>>246
232見れ
232見れ
252 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:27:51.20 ID:ffDQ+cJB
>>247
ﾜﾛｽ
ﾜﾛｽ
254 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:28:12.97 ID:nq2zdCn5
255 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:29:00.86 ID:U9GyYnqu
料理と同じように・・・楽しみながら生きなきゃいけねぇのかもな
257 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:30:22.49 ID:WYsmQIYz
258 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:30:29.26 ID:7KQiEk1V
当たり前っちゃぁ当たり前なんだろうけど
料理って大事だよね。
疲れてる時とか美味しい料理食べると身体も心も元気になる。
不思議とコンビニの弁当とか食べても
お腹は満たされはするけれど、元気や力が湧いてくるって事ってあんまりないなぁ。
作ってから時間が経って酸化してるからかな。
料理って大事だよね。
疲れてる時とか美味しい料理食べると身体も心も元気になる。
不思議とコンビニの弁当とか食べても
お腹は満たされはするけれど、元気や力が湧いてくるって事ってあんまりないなぁ。
作ってから時間が経って酸化してるからかな。
260 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:31:18.22 ID:k0s98vzh
見た瞬間タダ者ではないオーラを感じたがやっぱり偉大なお方だった。村上さんに惚れた。言葉遣いといい風貌といい、みんなが村上さんの魅力をわかってほめてるのがうれしい。やっぱり本物はみんなわかるんだ。これからも再放送してほしいと切望します。
261 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:31:54.00 ID:nq2zdCn5
>>241
いやあどうせなら最後までこだわりたいんだよね。
ていうか包丁をセラミック包丁に変えてから、よく見ると刃こぼれしてるのが気になって料理どころじゃない・・・
コレ自分で研げないし・・・
やっぱ大人しくステンレスか安来綱の包丁にすればよかった・・・(´･ω･`)
いやあどうせなら最後までこだわりたいんだよね。
ていうか包丁をセラミック包丁に変えてから、よく見ると刃こぼれしてるのが気になって料理どころじゃない・・・
コレ自分で研げないし・・・
やっぱ大人しくステンレスか安来綱の包丁にすればよかった・・・(´･ω･`)
262 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:32:13.95 ID:foshcQp0
まあ！今日はニラが安いｗって風に楽しむのもいいよ
ネットチラシも充実してきたし
ネットチラシも充実してきたし
264 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:32:41.95 ID:qg0DWOT0
何気なく見た番組なのに、感情高ぶって寝れなくなった。
料理板にあったムッシュのスレで見た、この先生の
「料理っていうのは楽しいモンなんです」 の一言を形として見て
頭に焼き付くこの思いかな。
料理板にあったムッシュのスレで見た、この先生の
「料理っていうのは楽しいモンなんです」 の一言を形として見て
頭に焼き付くこの思いかな。
265 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:33:40.53 ID:nq2zdCn5
何が悲しいってオレはついに村上さんの料理を味わうことがなかったということだ！（´・ω・） ・・・
ＮＨＫはしかしすごいのいっぱい持ってるよなあ。
アーカイブスでやるのはもちろんのこと、この前のちあきなおみの映像だとか。
出し惜しみせずにガンガン流せ。
アーカイブスでやるのはもちろんのこと、この前のちあきなおみの映像だとか。
出し惜しみせずにガンガン流せ。
267 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:34:05.07 ID:WYsmQIYz
>>232
赤ん坊が何か言ってます
赤ん坊が何か言ってます
映画化したら誰かなあ。
西田敏行くらいしか思い浮かばん。
西田敏行くらいしか思い浮かばん。
>>232
もう消えてる・・・orz
もう消えてる・・・orz
271 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:35:31.95 ID:ffDQ+cJB
273 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:36:26.49 ID:nq2zdCn5
テレビの影響か入札結構はいってるな
ttp://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/84640172
ttp://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/84640172
274 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:36:48.03 ID:LLiiiuQi
>>269
つ水野ry
つ水野ry
赤ん坊が出てきたからトップページから見たけど
9663.wmvがねえええ
9663.wmvがねえええ
276 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:37:46.33 ID:nq2zdCn5
>>269
（´・ω・） つ 大ヒットシリーズ「シベリア超特急」で主演男優を務めたマイク水野
（´・ω・） つ 大ヒットシリーズ「シベリア超特急」で主演男優を務めたマイク水野
278 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:38:09.63 ID:ffDQ+cJB
土井さんも上品で面白いんだけどな
かんさい思い出シアターの時間で見たけど
かんさい思い出シアターの時間で見たけど
279 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:38:19.73 ID:nq2zdCn5
>>275
20MB
20MB
280 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:39:02.84 ID:U9GyYnqu
料理ってプロセスがあって・・・
で、最後に味わうわけでさ
苦しいときもその苦しさを「簡単ですねー」なんつって楽しんで飄々と生きられりゃうまい料理ができあがるのかもしんねぇな
で、最後に味わうわけでさ
苦しいときもその苦しさを「簡単ですねー」なんつって楽しんで飄々と生きられりゃうまい料理ができあがるのかもしんねぇな
281 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:40:26.35 ID:nq2zdCn5
282 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:40:35.04 ID:7KQiEk1V
困った時のお手軽メニューは
豚肉と適当な野菜を焼肉のたれで炒めた丼だがな（´・ω・｀）
豚肉と適当な野菜を焼肉のたれで炒めた丼だがな（´・ω・｀）
284 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:41:54.31 ID:7KQiEk1V
>>277
そうなんだ・・・（´・ω・）
そうなんだ・・・（´・ω・）
285 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:42:18.04 ID:WYsmQIYz
287 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:42:30.85 ID:foshcQp0
えっちあきなおみっていつやったの
288 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:43:31.54 ID:BWChQP+i
たまに御飯がジャーの中で干からびてる時にはチャーハンが（・∀・）ｲｲ!!
290 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:44:25.53 ID:WYsmQIYz
291 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:44:49.06 ID:pesMfpB4
>>269
伊東四郎
伊東四郎
>>279
いや、それがないんだ
いや、それがないんだ
294 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:45:52.21 ID:foshcQp0
もし「ひとりでできるもん」にムッシュが出たらみぃるも背筋伸ばして敬語になるんだろうな
>>290知障って呼び方はちょっとよろしくないと思う
297 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:49:44.88 ID:qg0DWOT0
298 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:49:46.09 ID:U9GyYnqu
かあちゃんのハンバーグくいたい・・・
ひとりでできるもんにムッシュとか想像するだけでため息が出る
しかし子供向けのラインの緩さが気掛かり
しかし子供向けのラインの緩さが気掛かり
301 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:51:03.08 ID:nq2zdCn5
302 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:51:18.04 ID:7KQiEk1V
もう1件ある弁当屋はリーゼントのお兄さんがフライパンのかけら入りの
弁当を作ってるので断念した。安かったけど。
弁当を作ってるので断念した。安かったけど。
304 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:52:26.58 ID:nq2zdCn5
>>292
あら、消えてるね。
あら、消えてるね。
>>301
干ししいたけとかき卵入れると最強だな
干ししいたけとかき卵入れると最強だな
306 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:54:26.06 ID:7KQiEk1V
307 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 04:55:43.46 ID:foshcQp0
308 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:57:10.45 ID:nq2zdCn5
309 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 04:57:30.21 ID:LdAWXREc
今、録画してるのみてる
タマネギ切るのはぇええ
タマネギ切るのはぇええ
313 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:01:21.03 ID:7KQiEk1V
ほか弁とかも
作ってる人によって、笑けるぐらい激しく味が違うよね。当たり外れが結構ある。
誰が作っても同じように出来るように
マニュアルがちゃんとあるだろうし、味付けも出来合いのがあるんだろうけど。
そういうハズレに当たると、料理って作る人の思いや気持ちが大事だなぁ・・・と思う。
作ってる人によって、笑けるぐらい激しく味が違うよね。当たり外れが結構ある。
誰が作っても同じように出来るように
マニュアルがちゃんとあるだろうし、味付けも出来合いのがあるんだろうけど。
そういうハズレに当たると、料理って作る人の思いや気持ちが大事だなぁ・・・と思う。
314 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 05:01:43.32 ID:foshcQp0
料理よりも人生に立ち向かうスタンスを教えられたような気がする
315 ：名無し転がし：2006/03/19(日) 05:02:51.86 ID:foshcQp0
>>313
ほか弁はマジで担当のおばはんによって全然違う
ほか弁はマジで担当のおばはんによって全然違う
村上先生は天国でもきっと安らかな人生を送って料理を楽しんでると思う。
317 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:03:53.73 ID:7KQiEk1V
>>317
余ったら冷凍保存術（・∀・）ｲｲ!!
余ったら冷凍保存術（・∀・）ｲｲ!!
320 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:15:33.44 ID:Grd/1tAY
コンビニから帰還
もうみんな寝たか(´・ω・｀)
もうみんな寝たか(´・ω・｀)
321 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:15:41.76 ID:ffDQ+cJB
>>318
今はベルナール・ロワゾーと談笑でもしてるのかな・・・・
今はベルナール・ロワゾーと談笑でもしてるのかな・・・・
みんな寝ちゃった？
俺もう寝る。
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
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ほら孫たちよ見てくれおじいさんのオナニー♪
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326 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:23:38.54 ID:ffDQ+cJB
327 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:24:43.20 ID:9CCC/buv
明日は・・・もう今日か・・・
絶対に９時には起きて玉ねぎ炒めからカレーを作るぞ。JAPANがんがれ・・・・
おやしみ。
絶対に９時には起きて玉ねぎ炒めからカレーを作るぞ。JAPANがんがれ・・・・
おやしみ。
328 ：320：2006/03/19(日) 05:27:17.40 ID:Grd/1tAY
俺も落ちるか(´・ω・｀)
野球あるし仮眠しなきゃな。ではﾉｼ
野球あるし仮眠しなきゃな。ではﾉｼ
329 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:29:16.95 ID:nq2zdCn5
>>317
一応寝る前にレシピ渡しておく。おやすみ(･∀･)/~~
①ゴボウを笹掻き（やや厚めに切った方がうまい）にして茹でる。ゆであがったらザルにあげる。
②フライパンにだし汁（フライパン３分の1くらいの少量でいい。めんどくさかったら粉末だし少々＋水でOK。
だしは濃いめの方がうまい）いれて沸騰させる
③沸騰したら鶏挽肉をお好みの量で入れる。日本酒、醤油も少々。
④挽肉に火が通ったら茹でた笹掻きゴボウを投入。手早くだし汁と絡めてゴボウが暖まったら完成。
（味は挽肉にしみているのでゴボウには軽く汁がかかっているくらいでちょうどいい）
⑤どんぶりに盛ってスプーンかれんげで食べる。銀シャリあれば無敵
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
一応寝る前にレシピ渡しておく。おやすみ(･∀･)/~~
①ゴボウを笹掻き（やや厚めに切った方がうまい）にして茹でる。ゆであがったらザルにあげる。
②フライパンにだし汁（フライパン３分の1くらいの少量でいい。めんどくさかったら粉末だし少々＋水でOK。
だしは濃いめの方がうまい）いれて沸騰させる
③沸騰したら鶏挽肉をお好みの量で入れる。日本酒、醤油も少々。
④挽肉に火が通ったら茹でた笹掻きゴボウを投入。手早くだし汁と絡めてゴボウが暖まったら完成。
（味は挽肉にしみているのでゴボウには軽く汁がかかっているくらいでちょうどいい）
⑤どんぶりに盛ってスプーンかれんげで食べる。銀シャリあれば無敵
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
330 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:33:13.17 ID:JDfXVv75
お前らまだいたのかｗｗｗ
331 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 05:38:12.91 ID:7KQiEk1V
にゃほり
遅ればせながら、たった今、>>165の一番上の画像を待ち受け画面に設定したwww
とりあえず>>297から感想と再放送のお願い送っておいた。
336 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 14:41:51.96 ID:+bgCuj/O
この番組面白かったよ
>>333
待ってえぇー
待ってえぇー
先生のお人柄に思わずホロリ…
もっと見たい!!
もっと見たい!!
339 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 15:05:52.02 ID:sTCRXpJl
>>335
グゥーですね！でももうチョット塩を入れましょう
グゥーですね！でももうチョット塩を入れましょう
340 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 15:54:09.21 ID:NxzGu/ai
村上センセかわいかったあ～～。
再放送希望！
再放送希望！
つうか、動画うｐ403じゃないか・・・
342 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 16:20:38.33 ID:JLw4XZQP
うはｗこのすれまだあったのかｗｗｗｗ
やっぱ最高だったなぁ。またやんないかな。今夜はばぁばに期待。
やっぱ最高だったなぁ。またやんないかな。今夜はばぁばに期待。
え、コレでよろしぃんですね！
NHKスペシャル「中国コンビニ戦争」の、好徳の沈さん以来の衝撃だった。再放送希望。
ここでおハガキが来てます↓
ここでおハガキが来てます↓
345 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 16:55:21.32 ID:CMxcviDc
>>232
の再うp何方かおながいします。
の再うp何方かおながいします。
346 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 17:17:24.90 ID:c48zz4c4
みんなまだいたのw
わたくし今からスーパーに玉葱買いに行きます。
今夜はカレーです。
ムッシュの教え通り、玉葱大蒜生姜を入れたインスタントのカレーを作ります。
ムッシュ、ありがとう
わたくし今からスーパーに玉葱買いに行きます。
今夜はカレーです。
ムッシュの教え通り、玉葱大蒜生姜を入れたインスタントのカレーを作ります。
ムッシュ、ありがとう
347 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 17:33:22.25 ID:c48zz4c4
348 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 17:53:12.80 ID:3Z4Wu7XD
再放送希望のﾒｰﾙしたよ。少しも難しくありませんね。
349 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 18:01:01.95 ID:k26Yx0bb
NHKに再放送キボンメールしてみる
351 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 18:21:01.41 ID:k26Yx0bb
キボンメールしようと思ったけど、携帯からじゃ出来ないのかな？
NHK公式サイトに行ってみたけど要望書くところ無かったよ
NHK公式サイトに行ってみたけど要望書くところ無かったよ
352 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 18:23:43.81 ID:c48zz4c4
質問意見のとこだよ
わたくしケータイからメールしました
わたくしケータイからメールしました
>>352
え、こういうの、お子さんにやらせても非常によろこんでやりますですねッ
え、こういうの、お子さんにやらせても非常によろこんでやりますですねッ
うは、まだこのスレ続いてたｗ
355 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 20:59:49.91 ID:c48zz4c4
カレー作りました。
うまうまうま。
いつもの「とろけるカレー」ですけど。
うまうまうま。
いつもの「とろけるカレー」ですけど。
よろしいですね、はい、おいしそうなソースできましたね、もうちょっと塩ですね。
はい、これでよろしいですね。
はい、これでよろしいですね。
去年の年末にやってた、この人の追悼番組(?)も良かった。
人一倍の勉強家なのにおごらず、あとレシピをどんどん公開したんだよね。
シェフと呼ぶにふさわしい人だったと思う。
人一倍の勉強家なのにおごらず、あとレシピをどんどん公開したんだよね。
シェフと呼ぶにふさわしい人だったと思う。
「はい簡単ですね」
プロＸのときもよかったですね
プロＸのなかでもかなりよかった部類でしたね
プロＸのときもよかったですね
プロＸのなかでもかなりよかった部類でしたね
村上さん素晴らしいのはあんただよ
今夜の夕食は手作りハンバーグにした。
タマネギみじん切りにして炒めたり挽肉こねたりハンバーグに添えるトマト切ったりしながら
逐一「簡単ですね」「これでよろしいですね」と声に出しながら料理した。
正直、こんなにニヤニヤ＆楽しみながら料理したのは久々だとｵﾓﾀ。
というより、本来、料理ってのはこういうもの（楽しみながら行うもの）なんだろうなとｵﾓﾀ。
ええ、食べる時はもちろん「ベリーグー！」の連発でしたよ。村上先生ありがとう。
タマネギみじん切りにして炒めたり挽肉こねたりハンバーグに添えるトマト切ったりしながら
逐一「簡単ですね」「これでよろしいですね」と声に出しながら料理した。
正直、こんなにニヤニヤ＆楽しみながら料理したのは久々だとｵﾓﾀ。
というより、本来、料理ってのはこういうもの（楽しみながら行うもの）なんだろうなとｵﾓﾀ。
ええ、食べる時はもちろん「ベリーグー！」の連発でしたよ。村上先生ありがとう。
>>360
もちろん、傍らには小皿に小さいスプーンのせてたよね？
もちろん、傍らには小皿に小さいスプーンのせてたよね？
>>361
しまった、それは忘れたw
ただ、ハンバーグ焼く時、少し多めに油をひいてしまったので、
ハンバーグ焼いたあとの残りの油に、さいの目切りにしたトマト1/2個を入れて炒めて
塩こしょうして作った簡易トマトソースが案外ベリーグーで嬉しかった。
それにしても近所のスーパー、ピメントが高くてｼｮﾎﾞｰﾝだった。
しまった、それは忘れたw
ただ、ハンバーグ焼く時、少し多めに油をひいてしまったので、
ハンバーグ焼いたあとの残りの油に、さいの目切りにしたトマト1/2個を入れて炒めて
塩こしょうして作った簡易トマトソースが案外ベリーグーで嬉しかった。
それにしても近所のスーパー、ピメントが高くてｼｮﾎﾞｰﾝだった。
ベリーグーなら問題なし。
364 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 23:32:38.11 ID:9JMAzIP2
おまいらまだやってんのかよっｗｗ
365 ：NHK名無し講座：2006/03/19(日) 23:38:28.42 ID:c48zz4c4
ムッシュ村上の影響大
まだ残ってたんだw
今日は、ばあばですよ 若殿
今日は、ばあばですよ 若殿
んがあああああああああ！！！！
あのミートボールのカレーくいてええええ！今喰いでええええええええええ
あのミートボールのカレーくいてええええ！今喰いでええええええええええ
うひゃーまだあった記念ですね
俺も今来てびっくり
きょうも録画しながら見るか
きょうも録画しながら見るか
370 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 00:00:29.26 ID:c48zz4c4
ばぁばのも昨夜みたいに感動するだろうか…
ばあばは新しめっぽいな
どうしてだろう、このスレを１から読み直すたびに涙が出てくる…。
ばぁばも見たいが、今夜はCSで「あしたのジョー」と「空手バカ一代」があるからなぁ
なべ照り、肉じゃが、竜田揚げ、ぶり大根、雑炊…
空バカ録画するから、ぶり大根と雑炊は録画出来ないな (´･ω･`)
ばぁばも見たいが、今夜はCSで「あしたのジョー」と「空手バカ一代」があるからなぁ
なべ照り、肉じゃが、竜田揚げ、ぶり大根、雑炊…
空バカ録画するから、ぶり大根と雑炊は録画出来ないな (´･ω･`)
生きてたら、登紀子ばぁばと競演させたかったねぇ・・・
あと城戸崎愛先生も
あと城戸崎愛先生も
374 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 00:40:40.25 ID:DBc4BWIX
お茶づけにしたらﾋﾟｺﾝ
昨日PC再セットアップしたついでに、テストでこの番組全部キャプしてしまった。
今日も全部いただきますねっ。
今日も全部いただきますねっ。
少しも難しくありませんね♥
再放送&パート２希望メール送りました。簡単ですネ
あと、オカンに録画を見せてあげたら
この頃は夫と姑にテレビを見せてもらえなかったらしく
昔懐かしいメニューと先生のお人柄に感激してました。
ベリーグー！
あと、オカンに録画を見せてあげたら
この頃は夫と姑にテレビを見せてもらえなかったらしく
昔懐かしいメニューと先生のお人柄に感激してました。
ベリーグー！
ああムッシュ…
できるなら、もう一度だけお姿を( ´Д⊂
できるなら、もう一度だけお姿を( ´Д⊂
379 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:19:34.59 ID:kGGrUnRb
>>377
お母様によいことをしてさしあげましたねっ
お母様によいことをしてさしあげましたねっ
380 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:22:37.47 ID:TKHDFpkX
オープニングの村上シェフのハガキ質問コーナーおもろかった！また見たい
381 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:29:57.69 ID:4BnkX8mf
ばぁばも死んじゃうだなと思うと悲しくなりました。
残念ながらそう簡単に死なないから安心汁
383 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:37:23.44 ID:NCavg00X
録画したきょうの料理今夜もまた見てる自分ガイル
でも、止められないｗ
でも、止められないｗ
384 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:41:27.50 ID:4BnkX8mf
>>382
そう簡単には死なないと聞いて安心しました
そう簡単には死なないと聞いて安心しました
要は｢ピンクつまんねー｣と叫ぶ度に
ピンクにまとまった金が入るのと同じ理論
ピンクにまとまった金が入るのと同じ理論
386 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:48:25.63 ID:V0SQoR1U
俺も再放送希望のメール出した
ムッシュ村上にまた会いたいです(T_T)
ムッシュ村上にまた会いたいです(T_T)
387 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:51:25.89 ID:QaBTday/
ムッシュとばぁば、是非DVD化きぼんぬ
夕方だらけた料理に走りそうだったけど、昨日の番組思い出して奮起した
昨日眠れなくてたまたま見てたら凄い面白かったのに、亡くなってたの？つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
再放送キボン・・・
しかし、再放送を発見できるのだろうか？
再放送キボン・・・
しかし、再放送を発見できるのだろうか？
390 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 01:55:48.88 ID:fD2fIoez
ミートボールのやつ録画しとくんだったああああああああああ
えええ？何もかもおいしそうだった。
ミートローフと、ミートパイ、作ってみたい・・・
録画しとけばよかった･･･ｏｒｚ
ミートローフと、ミートパイ、作ってみたい・・・
録画しとけばよかった･･･ｏｒｚ
ばぁばはつまんない
むっしゅじゃなきゃやだ
むっしゅじゃなきゃやだ
394 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 02:06:33.23 ID:h6EFmW+2
ムッシュの手際でチキンカレーを作ってみよう！
ということでやってみました。
開始５分くらいで指切りました。
ムッシュ痛いよ、ムッシュ。
ということでやってみました。
開始５分くらいで指切りました。
ムッシュ痛いよ、ムッシュ。
ＮＨＫレシピも無し？
ｹﾁだよーヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
ｹﾁだよーヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
396 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 02:11:01.93 ID:2KMLj5ks
>>394
傷口にちょっと塩をふりますね。全然痛くありませんね。ベリーグーでございます。
傷口にちょっと塩をふりますね。全然痛くありませんね。ベリーグーでございます。
397 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 02:14:16.55 ID:h6EFmW+2
>>396
くぁｑｑｗｗせｄｒｆｔｇひゅじこｌ
くぁｑｑｗｗせｄｒｆｔｇひゅじこｌ
鬼ムッシュﾜﾛｽWWW
>>396 鬼ムッシュﾜﾛｽWWW
うちは昆布敷いて木綿豆腐ドカーンのみだな＜湯豆腐
ｳﾍｧ!誤爆orz
402 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 03:33:52.32 ID:bln540Ae
寝る前にですね 保守ですね これでよろしいですね とても簡単です
403 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 03:36:27.41 ID:omBfpQXz
ムッシュ大人気だな。
うれしい。
うれしい。
下駄を鳴らして奴が来る～♪
>>404
♪おさるのかご屋は、ほいさっさー
♪おさるのかご屋は、ほいさっさー
406 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 04:10:35.52 ID:fD2fIoez
村上さんは強いオーラを感じる
すげぇ・・・このスレまだあったんだ・・・
409 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 08:03:54.14 ID:kGGrUnRb
再放送まで保守？
410 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 12:59:19.12 ID:omBfpQXz
今ビデオに録ったの見てます。
保守。
保守。
村上信夫先生シリーズ、どれぐらい有るのだろうか？
全部見たいよ。
全部見たいよ。
412 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 13:49:16.41 ID:S/fPdEzQ
>>406
村上さんが主語になってる
村上さんが主語になってる
413 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 14:18:54.56 ID:OoIEqy6D
ほっす(`･ω･´)ほっす
414 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 14:24:09.47 ID:OMxX5Ow8
ばぁばの回を見て再度確信したが、無理矢理ダジャレをねじ込んでくるアシスタントは失礼
ﾑｯｼｭひとりでもあんなに充実した内容で番組が作れていることを、製作側も認識すべきだ
ﾑｯｼｭひとりでもあんなに充実した内容で番組が作れていることを、製作側も認識すべきだ
415 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 14:37:46.85 ID:TKHDFpkX
グランシェフムッシュムラムラカミに質問して、非常にいい質問ですネッ！て連発されたかった
こういう質問がでるということは、番組をよくみていただいているということですからネッ、
非常に良い質問だと思います
非常に良い質問だと思います
保守しますね。簡単ですね。
メールもしてみようと思います。簡単ですねっ。
メールもしてみようと思います。簡単ですねっ。
はい、皆さんこんにちは。今日はですね、>>209の文庫本をですね、買ってまいりました。
これでよろしいですね。さ、では、さっそく読んでみましょう。
巻頭の料理写真の数々、ミクニシェフの筆による序文…
この時点ですでに、ムッシュ村上先生のお人柄がしのばれてベリーグー！うん。ﾍﾞﾘｸﾞｰ。
ここでですね、しばらく、この本をねかせましてね、続きは夜に読むことにいたしましょう。
これでよろしいですね。さ、では、さっそく読んでみましょう。
巻頭の料理写真の数々、ミクニシェフの筆による序文…
この時点ですでに、ムッシュ村上先生のお人柄がしのばれてベリーグー！うん。ﾍﾞﾘｸﾞｰ。
ここでですね、しばらく、この本をねかせましてね、続きは夜に読むことにいたしましょう。
で、いつもいうようですが、保守というものは
楽しみながらやんないといけませんねっ。
怒ってやると、えースレが乱れます。
必ず 楽しんでやると、おいしいスレができますねっ。
面白いですねっ。
こうやって子供さんにやらしても、子供さんは喜んでやりますよ。
お手伝いさせてもよろしいですねっ。
これでいいんですねっ。
楽しみながらやんないといけませんねっ。
怒ってやると、えースレが乱れます。
必ず 楽しんでやると、おいしいスレができますねっ。
面白いですねっ。
こうやって子供さんにやらしても、子供さんは喜んでやりますよ。
お手伝いさせてもよろしいですねっ。
これでいいんですねっ。
会社でムッシュの番組がいかに楽しかったか力説してしまった…
村上先生に質問です。
きょうの料理、いつもたのしく拝見しています。
カレーを作ろうと思いタマネギを炒めたのですが、
先生のようにキツネ色になりません。
どうしてでしょう？
また、みじん切りが上手になるコツがあったら教えてください。
きょうの料理、いつもたのしく拝見しています。
カレーを作ろうと思いタマネギを炒めたのですが、
先生のようにキツネ色になりません。
どうしてでしょう？
また、みじん切りが上手になるコツがあったら教えてください。
424 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 21:07:45.97 ID:k9P2m6Gi
生姜焼きを作るのにチューブの生姜はないだろー！
手抜きすぎ！
手抜きすぎ！
ムッシュやばあばの言葉づかいを聞いていると、
昔ながらのきれいな日本語ってなめらかでリズムがあって
聞きごこちがいいなあと感じる
それがまた身についていてちっともわざとらしくないのがいい
えらい人に日本語が乱れてるとか言われてもふーんとしか思わないけど
ムッシュやばあばに「きちんとした言葉で話しなさい」って言われたら
すなおに「はいごめんなさい」って言ってしまいそう
昔ながらのきれいな日本語ってなめらかでリズムがあって
聞きごこちがいいなあと感じる
それがまた身についていてちっともわざとらしくないのがいい
えらい人に日本語が乱れてるとか言われてもふーんとしか思わないけど
ムッシュやばあばに「きちんとした言葉で話しなさい」って言われたら
すなおに「はいごめんなさい」って言ってしまいそう
426 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 21:21:18.86 ID:kGGrUnRb
>>424
誤爆ですねっ。
誤爆ですねっ。
>>424
あやおですネッ
あやおですネッ
429 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 21:49:46.43 ID:K/nhniCO
>>425
はげどー。
偉い人に言葉使いなおせ言われても
そもそも、その人の言葉は参考にならないんだよね。
ムッシュやばぁばの日本語は聞いていて自発的にちゃんとした
日本語を話したいと思わせてくれる。
はげどー。
偉い人に言葉使いなおせ言われても
そもそも、その人の言葉は参考にならないんだよね。
ムッシュやばぁばの日本語は聞いていて自発的にちゃんとした
日本語を話したいと思わせてくれる。
ベリーグー！
431 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 22:47:20.93 ID:O99YmpTa
保守
いいですね簡単ですね
いいですね簡単ですね
432 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 22:51:56.32 ID:omBfpQXz
村上さーん！！！
433 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 22:58:10.19 ID:kGGrUnRb
天国に行かれてから突然こんなにファンが増えるとは思ってもいらっしゃらなかったでしょうね。
みなさん、NHKにメールはなさいましたか？
みなさん、NHKにメールはなさいましたか？
434 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:01:34.17 ID:h6EFmW+2
村上先生の聖地は帝国ホテルですなんですね。
ですから帝国ホテルで昼食バイキングOFFになるわけです。
ベリーグーですね。
ですから帝国ホテルで昼食バイキングOFFになるわけです。
ベリーグーですね。
435 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:27:21.51 ID:ZEo0/PiM
保守しますね。なんにも難しいことないですね。
子供さんにやらせたら喜んでやりますね。
子供さんにやらせたら喜んでやりますね。
437 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:44:46.28 ID:TKHDFpkX
カリスマ性のあるお人だ
438 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:48:07.20 ID:kGGrUnRb
439 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:51:14.94 ID:h6EFmW+2
>>438
オレなんか指切ったもんね！（ｴｯﾍﾝ
オレなんか指切ったもんね！（ｴｯﾍﾝ
440 ：NHK名無し講座：2006/03/20(月) 23:58:05.54 ID:h6EFmW+2
>>436
最初に強火でいためます。その間手際よくかき回します。
するとだんだん湯気が出てきてしんなりしてきますね。
そうしたら中火に落とします。さらに手際よくかき回します。
もう少ししたら色が変わってきます。
そうしたら今度はもう少し火を落としてあげます。
手際よくかき回し続けます。最後はあめ色になります。
最後まで忙しいです。
最初に強火でいためます。その間手際よくかき回します。
するとだんだん湯気が出てきてしんなりしてきますね。
そうしたら中火に落とします。さらに手際よくかき回します。
もう少ししたら色が変わってきます。
そうしたら今度はもう少し火を落としてあげます。
手際よくかき回し続けます。最後はあめ色になります。
最後まで忙しいです。
ムッシュは一流の中の一流だから(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
442 ：NHK名無し講座：2006/03/21(火) 00:04:29.79 ID:+W7qpR1G
そうですネ、混ぜながらじっくり炒めれば甘味がでます、後は火加減に気を付けてやれば、むずかしいことないですネ
今日は母とムッシュの話で久しぶりに盛り上がれた
きょうの料理が始まると、テレビ嫌いなはずの祖母(故人)が
テレビ前から離れなかったってエピソードも聞けた
ムッシュありがとう
きょうの料理が始まると、テレビ嫌いなはずの祖母(故人)が
テレビ前から離れなかったってエピソードも聞けた
ムッシュありがとう
タマネギみじん切りすごかったなあ
服部さんも及ばず
服部さんも及ばず
446 ：NHK名無し講座：2006/03/21(火) 00:29:03.73 ID:VVSKbjvF
え、このスレをたてたのですが、当初は不要かなとも思いました。
しかし、皆様方に愛されているのをみて、とても嬉しいです。
是非、お子様と一緒にご覧になると、大変楽しいですよっ。
しかし、皆様方に愛されているのをみて、とても嬉しいです。
是非、お子様と一緒にご覧になると、大変楽しいですよっ。
ﾏﾀｰﾘのほうは昨日のばぁばで埋められたから
このスレあって大変よろしゅうございます ﾈｯ
しかし実況でのログ保存は初めてだ。。。
このスレあって大変よろしゅうございます ﾈｯ
しかし実況でのログ保存は初めてだ。。。
>>444
いい話だ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｴｴｪｪﾝ
いい話だ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｴｴｪｪﾝ
にやゅほど
とうもろこしじゃなかったんだ
ムッシュムラムラとは関係ないの？