味噌汁に卵！？

お前ら味噌汁の具に何いれてるよ？
この前、彼女がはじめて俺に料理作ってくれたのに
味噌汁に卵入れやがっているんですよ？
味噌汁の中で卵がモロモロになって漂う・・・オエー！
「つい、味噌汁に卵は違うだろ」って言ったら、
子供の時から常に卵を入れていて、卵の入っていない
味噌汁など考えられないってんで、ケンカ。
正直、彼女の人間性というか人生のバックボーンというか、
いろいろ疑問を感じちゃいました。
味噌汁に卵はスタンダードなのか？
ちなみに俺は、いつも豆腐（絹ごし）に厚揚げいれてすすっているYO！

222222222222222222

>1
たまに入れるよ。>卵
玉吸風、かき玉風、どちらも結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ｳﾁの旦那の好物ざます。でも、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値高いんで（旦那）たまに
しかできませんの。ｗ
正直、ｹｺｰﾝするまでは「卵入り味噌汁」って飲んだことなかったから
あんまりメジャーではないんじゃないか？と思いまつ。

ニラの卵とじならたまにつくるけどなー
おいしいと思うんだけど

ママンと違う料理は受け付けないってか？
汁物に玉子はスタンダードですよ。
しかし入っていて当たり前という彼女にも問題ありですね。
味噌汁なんて数え切れないくらい具のバリエーションがあるのに
これは違う！と言うのはおかしいよ。
まぁ、お似合いｶﾎﾟｰということで・・・・・・・

とき卵、普通に入れるけど毎回では無いな。

で、美味しくなかったの？

つくってもらっといてそりゃねーよオマエ。

うちは「ポーチドエッグ味噌汁」と呼んで
旦那のお気に入りの1つですだ。

そういうところを譲り合えなかったら
一生結婚なんて出来ないと思っとけよ。

小さい頃「今日は特別ね〜」って、時々母が作ってくれたよ。
うちのは8さんと同じような感じのやつかな。
中を半熟にするのが難しいのだ。でも、ｳﾏｰ。
うちの旦那もお気に入り。

味噌と卵の組み合わせにﾋﾞｸｰﾘだったんですよ。
結構メジャーなんですね･･･
吸い物に入れるってのは理解できるんですが･･･
どうも、味噌に卵ってのは。
大体みなさん自分の家の味噌汁に疑問を感じたことないのですか？
ちなみに僕のママンの味噌汁には、子供のころからカボチャが入っていて
形がくずれてどろどろになってすごく気持ち悪かったのを覚えているYO。
味噌汁の差は大きいですよ。口に合わない味噌汁を一生のみ続けるかと
思うと鬱になるでしょ？

自分で作れ

>>12に胴衣＆これが結論

よって終了

>>10
私も半熟卵のお味噌汁、大好き！
でも、作り立てのお味噌汁ではやらない。
何故だか、二日目のお味噌汁でしか食べれない一品。
これをすくいあげて、ご飯にのせて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

1は卵入りの味噌汁が不味かったってこと？

実家じゃないけど、会社員だった頃、業者の弁当に
付いて来る味噌汁の具がキャベツのみだったのは
ちょっと引いた。

>>15
うちの旦那も嫌がってた、キャベツの味噌汁。
あと、ジャガイモの味噌汁とかも嫌いみたい。

季節的なものだと、赤味噌にナメコと豆腐の味噌汁なんていいよね！

卵は初耳。
お吸い物にはやるけれど。
１の気持ちがとてもよく解かる‥

なーに言ってんだよ１
味噌汁の具は卵としいたけと玉ねぎとワカメだよ！！
ウマウマー

１はおじやもキモイのかな。

味噌汁と関係ないけど、私は中華丼がダメだ。
鼻水啜ってるみたいで…

恐怖の味噌汁

>>1
お雑煮でも、もめそうですね。
彼女はまだしも、結婚したら両家の食文化のぶつかりあいだよ。

たまごうまいよ。あまり崩さずにいれる！

たまねぎとかはどうなんだろう･･･
みんな　　　いれるよね？

>>1
あるべき姿の押し付けやめれや。
貴様の経験した事の無い事の方が世の中多いのだよ。
若いうちから固定概念に凝り固まってどうする？
「こんな世界もあるのだな」と取りあえず否定せずに経験してみようやないか。
好みに合うか否かはそれから判断しよう。
しかし彼女の卵に味噌汁は常識的な発言は>>1といい勝負だな・・・

うちの味噌汁には卵入れるよ。
卵がモロモロにならないように落とし卵にする。

卵ね〜半熟も掻き玉もどっちも好きです。
当たり前とは言わないがそれほど珍しい食べ方でも無いですよ。
ただし彼女の「入ってない味噌汁は考えられない」ってのはﾁﾄｱｲﾀﾀｶﾄｵﾓﾜﾚ

>>24
玉ねぎ＆卵やりますよ！（玉ねぎを結構煮て卵はかき玉風）
玉ねぎが甘くなって子供にも好評。

小さい時知り合いの所で初めてその取り合わせを食べて
初めて味噌汁「おいちい」と感じました。
それ以来母に頼んで作ってもらうようになり、今でも時々作ります。
ｳﾁの旦那はｷｬﾍﾞﾂの味噌汁が好きだけど、私はあんまり好きじゃない･･･

漏れ油揚げ入れてる味噌汁ムカツク

>>29
なんで？

>>28
よかつた、ありがと､､ﾎｯｗ

さつまいも入れるのって変？

>>32
いれる、、、うまい
そのまま(芋)が嫌いな我でもおいしいと思うくらい

＞33
おいしいよね。
しかし旦那は許してくれない。甘いって。

>>32
さつまいもだって入れちゃうよ！！
お腹の調子が悪い時なんてgood!!

豚汁も人それぞれ入れるの違うよね。
友達が作った豚のひき肉やコーン、わかめ等入ってるの
食べた事あるけど、おいしかった！なんか給食思い出した。
やっぱー日本人は味噌汁だーね。

ニラ＆卵、ほうれん草＆卵っていう組み合わせでは作る。
他所の家でも出された事あるし、普通だと思ってた。

卵丸ごと入ってるの（かき玉）とかになってないやつ。
大好きだった。でもなぜか祖母の家でしか食べられなかった。

.>1にあえてつっこむが
豆腐と厚揚げってのもそうそうやらない具と思う。
（もし味噌汁のメジャーな具だったら許してほしいのだが）

白味噌の汁に小さいカブが丸ごと入ってたときは驚いた
具は他にカブの葉を刻んだもののみで嫁の田舎（兵庫）だとメジャーらしい
驚いたが食べてみたら旨かったので今ではリクエストしてます

>38
豆腐も厚揚げも味噌汁にいれるが、
一緒には入れないな。
豆腐と油揚げなら一緒にいれる。

ほししいたけは、ぐっとだしが出るよ。

>39
カブってあの大根の丸いみたいな奴？
丸ごとだとお椀がいっぱいいっぱいになりそう
小さいのってプチトマトくらいのが別にあったりするのかな？

みそ汁に割らずにいれて半熟のまま　卵だけをご飯にひきあげる。
崩して塩ふって　混ぜて食う。
【半熟卵ご飯】。至福〜〜。

生卵ではだせない味があるし、黄身の出来具合でまったく別物になるよ。

カブは半月に切って入れる。
甘くて暖まる冬の味覚です。

>40 スマソ　豆腐と油あげでした。
みんな好きなものいれているんですね〜。
個人的には、豆腐，油揚げ，ワカメは固定ですね。
たまねぎ入れるなら、油揚げとワカメは入れないかな？
キャベツ？キャベツ・・・入れる組み合わせがわからないな〜
俺の中の味噌汁の範疇から外れているような気がする。
ジャガイモはいれるとうまそう。
しかし、にんじん，たまねぎ，じゃがいもなどは豚汁に近い素材
と思われ。うまいのはわかるんですが
っていうか、味噌汁には豆腐は絶対ですよね？
豆腐いれないという人いるんですかね？

うちも、>>14と同じで、二日目の味噌汁の増量作戦で卵入れる。
水増しして、味噌とか出汁とか足さないので・・。
１人一個。かき玉風にはしない。卵から味が出て美味しいよ。

かき玉風は、お吸い物以外した事無い。
野菜は、青菜はあまり使わない。
タマネギは好き。
なめこと豆腐も好き。
里芋もいいね。
これが入らないと嫌というのは薬味のネギぐらい。
後は、味噌汁にはこれ！って決まった具はない。
毎回違う野菜にしてるから。

>>28
うちもやるやる！卵ｗｉｔｈ玉葱♪
旦那は初体験だったらしいけど、好評よぉ〜
しかし味噌汁に卵の是非って地域的なものもあるのかなぁ？

キャベツとにんじん＋油揚げ（しめじかしいたけも可）

赤だし嫌い
白味噌じゃないとやだ

しじみNO.1

あわせみそ！

うちも卵＆玉葱です
味噌汁があまり好きでない旦那も
これはおいしいって食べてくれます。
甘味が出ておいしいですよねぇ

四国だったかで、正月のお雑煮にアン餅を入れるって
聞いたことがあるんだけど、
>1 ならそれもダメなんだろーな。

信州みそ好き。あの香り高さがなんともいえず。
味噌圏が違うのでこちらではあまり手に入らないの。

キャベツとジャガイモのみそ汁おいしいよ
あと柔らかい豆腐がチューブ状になってる奴を出汁の中に流して
一煮立ちしてからさらに卵落として、ミソ入れたのも好き
見た目はぎちゃぐちゃで汚いけどおいしいんだ〜

そうだ、地方によってお味噌汁も雑煮もとん汁も
全然ちがーうのだ！
うちは東京なので玉子入れます。
大根と玉子（くずさないやつ）おいっすぃ〜

人参、れん草､南瓜､鶏肉､蒟蒻､･･･
こうなると味噌汁じゃないけど､､､ウマー

卵は普通だよね。
それより旦那実家のにんにくの輪切りがいっぱい入った
味噌汁には驚いた。
朝からそんなもの飲めるか。

>>56
たまご入れるのって東京産なの？
私あんまりやんないけど玉ネギ＆たまごのお味噌汁は好き。

旦那の実家でいきなり朝にブタの爪のとこが入ったみそ汁出てきたときは泣きそうになりました
普段は朝に出すもんじゃないらしいんだけど、旦那の好物なんでお義母さんががんばったらしいが・・・うーむ

旦那が味噌汁に入ってるの初めて見た！と言った具は
ホウレン草、なす、もやし、トマトなど。
毎食味噌汁をつける義母のもとで育った人でも、具のバリエーションは
家庭によって違うから初めて見る事もそりゃあるよな〜
不味いと言われた事はないので味噌汁は深く考えずに作ってます。
駄目出しくらったのは今のところ大根おろしだけ。食感が苦手らしい。
私は大根おろしとなめこの味噌汁が大好きなんで、
普通に切った大根＆なめこの味噌汁を作って自分の分だけおろしたのを入れてるよ。

>58
にんにくって生のを煮るの？それとも薬味のようなもの？
味噌とあうのか？
気になる。。。

豚の爪？？あー、豚足のこと？
味噌汁でってのは初めて聞いた。
ひょっとして、沖縄？

>60
豚の爪って食べ物なの？（汗）
なんか豚小屋って汚い気がするんだけど（偏見スンマソン）

うちの旦那　味噌汁に　七味・・・・・
豚汁に一味・・・・
うどんに七味
たまごはいれます

トマトと大根おろしは入れた事無い。
白菜やもやしは、最近人の作った豚汁に入ってるのを見て、
いれるようになりますた。

＞６１
トマトは初めて聞いた〜

みそ汁に納豆というのも、夫実家で知り
おいしーと思って自分でもつくるように。

初めに作る時は卵はいれませぬ

残って次の食卓に出てきた時は、具の少なさをｶｳﾞｧｰ
する為に必ずいれまする

第３ｒｏｕｎｄ／結婚は食文化の激突だ！
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032010317/l50

料理板より。味噌汁以外も面白いよ。

うち卵有り。かき玉状、温泉卵状両方。特に旦那は大好物。

ところで>1は毎日同じ味噌汁飲んでるの?
私は実家も嫁ぎ先も味噌汁は毎日(毎食)違う具で作ります。
特に姑は必ず3品以上の具を使います。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

ニンニクというか、ニンニクミソ（辛ミソ）を作って
使うことはあるけど。

うちは豚汁作るときに翌日が休みならニンニク投入してる
薄く輪切りにしたのをそのまま入れて煮てるよ
ニンニクは煮るとぽくぽくしてウマーーーー！
風邪の引きはじめならこれだけで治るくらい汗が出る
んで、翌日は一家でくちゃい(笑)

>>62
生のにんにくを煮ているみたいです。
カレーもそんな感じ。
どうしてあんなににんにく好きなのか？
義母って日本人なのかしら？

そうだ！
前の日の晩の残りの味噌汁に
朝、玉子をおとすのれす！

(1)ふ(2)たまねぎ(3)油揚げ(4)わかめ(5)豆腐(6)ねぎ(7)大根(8)なめこ
(9)菜葉(10)高野豆腐(11)鶏肉(12)あさり(13)もやし(14)じゃがいも
(15)しじみ(16)白菜(17)みょうが(18)筍(19)ゆば(20)きゃべつ(21)たまご（卵）
(22)天麩羅(23)そうめん(24)エノキ(25)かぼちゃ
だって　テキトーな順位ｗ
エノキが24位かよ！

にんにく多用はDQN

今は亡きおばあちゃんの味噌汁は卵入りだったな。
懐かしい・・・

>74
うちでは普通のことですが、何か？

トマトは好みわかれるからお勧めできない。種取るの面倒だし。
私の実母の場合、味噌汁に入れない野菜を数えた方が早いから
おかげ様でどこの家でご馳走になってもﾋﾞｸーﾘした事無いの。
味噌の種類も何でもござれ！弟のお嫁さんになる人は楽だろうな〜

>>75
エノキだけの味噌汁ってさみしくない?

卵のお味噌汁ってそんなに変ですかね？
旦那に初めて作ってあげた時凄く喜んでくれて以来大好きだと
言ってくれてます。

>>80
それこそ「卵」とよくあうよ＜エノキ

味噌汁に卵を落とす人って、次の日に持ち越した味噌汁に入れる人多いのね。
うちもそうだから、ちょっとホッ。
味噌汁って、毎日飲みきるだけ作るのがホントでしょう？とか言われるかも〜と
ドキドキしてた(w

豆板醤入れて、卵崩し入れて、卵入れて
片栗粉で少しとろみつけたらおいしいよ。味噌汁
そのときちょっと味噌は薄めに溶いた方が良いかも。
お酒と塩でちょっと味付けしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

サンドイッチってさ、
sand（砂）と witch（魔女）以外は何でも入れていいんだってさｗ。
（もちろんギャグだけど）
味噌汁だって一緒じゃないかなー。

サンドイッチにワカメを挟んで食べます。

>83
うち、ミルクパンくらいの小鍋で食べきり分の味噌汁しか作らないよ。
（家族構成は夫婦と幼児1人です）
温めなおしする時どうしても沸騰させてﾏｽﾞｰにしてしまうので。
でもその分毎回鰹と昆布で1番だしで作る。ネタに困った時は卵も投入(W
キャベツ味噌汁はエノキ、玉ねぎと合わせるとそんなに違和感ないよ。

>>83
人数が少ない家庭だと、余程小さい鍋が無い限りは、
飲み切るだけの量で作るのは至難の業

ご安心めされい

東北の民宿に泊ったときに
「薄く切って塩で揉んだリンゴ」の入ったみそ汁が出た。
まずくはないけど不思議な食感だったな

なにか？ってなんだ？

ダシなんて顆粒のおだしさんだし二日くらい気にしないで飲んでます。
別にそれは人それぞれ、毎日作っておだしもちゃんとって人は
そうすればいいし、気にしない人はきにしなければいいし
本当にどーでもいいかと。。。

1歳児がいるので朝残ったみそ汁は昼の雑炊にしてます
ご飯入れて煮て卵でとじるだけなのに子供が大好物
やっぱみそ汁とご飯ってDNAに刷り込まれてるのかしら

うちは５人家族で、返ってお代わりされるときとされない時の差が激しい
（５杯分と１０杯分）だから、７〜８杯分ぐらいで作ってるかなー。

>87
キャベツって赤味噌が合いませんか？

キャベツは汁物にとても合う(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
コンソメ・中華・和風だしどれにでも合う。
味噌もどれでも合うと思う。

キャベツの味噌汁なつかしー。合宿で食べたな。

味噌汁は何でも白味噌が好きです。
育ちが悪いと言われた事も・・・

なんで？京都とか鳥取とか白味噌なんでしょ？

>>83
たくさん残って翌日に飲むお味噌汁っておいしいよね。
…って思うのはうちの家族だけ？？

わざとたくさん作ってるよ。

しゃく

京都でもお正月以外に白味噌を食するのは少数派だよ。
育ちとは関係ないと思うけど・・・

>>97
ン？白味噌好きだと、なんで「育ちが悪い」
ってことになるの？
味噌なんて地方によって色々あるし、好みで良いのに。
それ言った人変だね。

>98
私は京都生まれだけど白味噌は苦手。
家庭によってはとろみのついた味噌汁とかを作るんだけど、
味噌汁にとろみなんてゲロみたいで気持ち悪い。

「白味噌＝育ちが悪い」は私も初耳。

白みそ甘いからなあ。でもキライではナイ

長野のお婆ちゃんの、自家製信州味噌が大好きだった。
もう死んじゃったから食べられないけど、
買ったお味噌に馴れるまで、結構時間かかったなぁ。

食文化板の味噌汁にはどんな具があいますか？
見て来たらどうでしょう。
ゲ！？とか、それイイ！！っていろいろあったよ。

百姓家の味噌汁は白味噌だといわれました。

スーパーで売ってる「田舎味噌」って豆味噌とか麦味噌とか
赤味噌に近い辛い味噌が多いけどなあ。
だって本当に田舎なら昔は米は勿体無いから自家製味噌は味噌とか豆で
つくってたもんじゃないの？？？

たまごとたまねぎ
かぼちゃとたまねぎも甘くてうま−
味噌は辛口きぼう。

たまごはやはり二日目の味噌汁に。
沸騰させてしまうので味をごまかすためかしら？

最近のヒットはきのことベーコン。
結構おつですな。
この場合だしいらずです。

ミ○ター味っ子にトマトと煎餅の味噌汁とか出てたよな…

トマトをいれた段階でみそ汁とはいいません。
それはみそスープです。

>>111
あったよね。
実際につくって食べたのかな〜。
妙な味がしそうだと思いますた。

卵の入ったみそ汁は美味しい。半熟なればなおさら。
かぼちゃとベーコンにバターを落としても美味。
>>1は多分結婚しても、かみさんに逃げられるタイプ。

本で見たときに「げっ」って思ったけど
実際試してみたらなかなかだったのは「みそ汁に牛乳」
濃い口味噌にほんの少し（あくまで隠し味）入れるととてもまろやかになる
このみそ汁に油揚げとキャベツをいれたのが人気です

茄子の味噌汁も好きなんだけど
皮剥かないと汁が黒っぽく変色するのがどーも。。。
でも厚切りにした茄子ｳﾏｰ。

>114に同意。
好みの問題もあるから
「味噌汁に卵ﾏｽﾞｰ!!信じられない!!」ならまだわかるけど
人間性云々て…

>115
この前NHKで
味噌汁に少量のﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄで旨味が増すってやってたYO!

このｽﾚ見てると、美味しそうでたまらん・・
いろんなバリエーションがあって、とても美味しそうーー！
もちろん！卵入り大好き！

>115
げっと思ったのに作って食べてみたのがすごいと思う
チャレンジャーだよね
でも新しい味や食材ってそうやってできてきたんだろうな

>>117
だよねぇ
俺は味噌汁に卵を入れるのは好きじゃない
ってだけの話なのに

＞正直、彼女の人間性というか人生のバックボーンというか、
＞いろいろ疑問を感じちゃいました。

は無いよな。しかも結構 味噌汁に卵は普通なのに。

自分の持っていない知識は全て誤りで、それを正当だと主張
すると人間性に問題があるとされるんじゃ、生まれたときから
一緒にいる人間以外と生活はできまい。

普通なのカー！　いま知ったけど。
すごくびっくりした

さっき人生初めての焼きうどんにトライしたら妙なものが出来あがりました。
ネットで調べてから作ったんですが、ウスターソースの酸っぱさが際立った
産まれて初めての味でした。

自分ではｷﾓかったので旦那に「別のもの作り直すよ」と言いましたが、
「これはこういう食べ物だと思って食べるよ」と食べてくれますた。
普通のおだしとったうどんにすべきだった(;´д｀) ｺﾞﾒﾝﾖﾀﾞﾝﾅ

味噌汁に卵は普通じゃないよ。
だって、料理の本には載ってないよ、普通。

かきたまじる

料理の本に載ってない料理は普通の料理じゃないのか。
それはいい事を聞いた。

卵入れる・・・主人が好き
入れるといってもある程度温まった状態で卵を落として
上手く白身が固まり中が半熟になるようにします。

お吸い物だとちょっと片栗粉を入れて卵を糸をたらすように入れます。

うまけりゃいいのさ！

卵入れるの大好き！
半熟がいいな〜。大根の味噌汁に入れるのが一番！

＞123
焼うどんって醤油ではなかろうか？とちょっと疑問。

関西の人が作ってくれた焼うどんはソース味でした。

焼きうどんは、お好み焼きソースで作るのが好きです。
ウスターソースと違って甘味がありますよ。
お味噌汁に、卵を入れるのは旦那が好きだけど、私はあんまりしない。
でもおいしいけど・・。

焼きうどんってただヤキソバのそばをうどんに変えただけじゃん
20数年生きててまともにつくれないなんて。。。ってﾁｮｯﾄ思ってしまった

それとも違うものなのだろうか？

>>124は世間知らず。

あまりの味にｼｮｯｸを受けて結局なにが言いたいか解らないまま
書きこんでしまった。ｺﾞﾒｿ。
焼きうどん、ｹﾞﾛﾏｽﾞだと私は思ったんだけど、旦那は食べてくれたので
>>1も好きな子の料理（しかも味噌汁に卵ｳﾏｰ）文句言わなくても
いいのに、酷いよって思ったの。

>130
だよね！うちは中部圏ですが実家は醤油だったんです。で、かつぶし。
旦那はｿｰｽがいいって言ったので作ったら恐ろしい事になりますた。
>132さんの言うように今度お好みｿｰｽでやってみます〜。ｺﾞﾒｿsage。

うまいよな〜卵味噌汁。
豆腐とかき玉風味噌汁大好き！
贅沢にしたい時は（藁）人数分の卵をいれて
ポーチドエッグ風味噌汁。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

味噌汁じゃないけど中華風コーンと卵のスープとか
コンソメにポーチドエッグやかき玉風とかも(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

卵は味をまろやかにさせるから好き。

家の焼きうどんは醤油味だよ。

私の焼きうどんはバター醤油味。

>>138
それウマソー！

うちで焼きうどん作るときはうどんと具を炒めてカツブシ振って醤油と酢を少々
火を止めてからソースで味つけしてる
ソース加熱するとメーカーによっては砂糖分が強くなって全体がてかてか光るので火を止めてる
お好みソース、焼きそばソースは加熱することを前提に作ってると聞いたけどメーカーによって加熱後の味の変化がすごいよ

もしかして焼きうどんって
中部圏より東→醤油
西→ソース
なのかな？醤油で作るなんて初耳ですた。

さっきラーメンに卵落として食べた。半熟とろーり(*´ー｀*)ｳﾏｳﾏ
汁物と卵は合うよ

焼きうどんの話は、別板にスレがあるので
そちらでどーぞ。

通例かき卵汁は醤油で作るが味噌汁でも場合によっては「可」。
ただし、季節の具を具たくさんに入れるので卵の入る余地がない
だけ。

かきタマ汁よりポーチドエッグ風味噌汁の方が
なんとなく美味しく感じてしまう。

炊きたてご飯にﾊﾞﾀｰ少々、それに生ﾀﾗｺを適量、醤油を2,3滴垂らす。
掻き混ぜて食べるとｳﾏｰ。

ﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄに海苔もいける。

かき玉にすると、味噌味がぼやけるような気がするよ。
塩分を卵が取り込むからでしょうか。

>>145
たまらんですたい！
明日タラコ買いに行ってきます。

このスレって食べ物というよりは>23が核心ついてるぽ。

>>124
は〜・・・いかにも本を見ながらでないと料理を作れない能無しの言いそうな台詞だな（ｗ

玉ねぎとかき卵のお味噌汁。旦那の実家の定番です。
私も結婚するまで食べたこと無かったけど、結構おいしいので試してみてください。
玉ねぎはオニオンスライス状に薄く切ってみて。

うちもこれで旦那とケンカしました。
私は卵とワカメのお味噌汁が一番好きなんだけども・・・。
旦那は本気で怒る。

たまねぎと卵という組み合わせ、ダンナは嫌がる。
甘い味噌汁なんか食えないって。
でも、長ネギと溶き卵なら食べてくれる。

どっかにさつま芋の味噌汁が出てたけど、
そこに牛乳を少し入れるとマロヤカでウマ！

全然関係ありませんが、どっかの雑誌で
嫁ぎ先(同居)で、味噌汁にきゅうりを入れたのが原因で、
追い出されたって人の話を読んだ事があります｡

にらたまの味噌汁ってうまいよね。

腹立つくらいに同感！！

>>124
そんなことないよ、マル○メ君とかの即席味噌汁にもあるぐらいだから
割りとメジャーだと思うけど？
うちはポーチドエッグ風にはするけど、カキ玉風にはしないけどね。

おえ〜、味噌汁に卵は嫌いだぽ。

>>1
まぁ、味噌汁の具位でウダウダ言ってると家庭生活は成り立たない罠。
歩み寄りと妥協とチャレンジだぞ。

>153
きゅうりはうすーく半月切りにしてみょうがと紫蘇を細かく刻んで
冷たい味噌汁にして夏場に食してます。氷ぶちこんで、うまいよ。

ミソ味の鍋焼きうどんってけっこうあるじゃん。
必ずタマゴ入ってるけどな。

２週間位前の夕食材料宅配のヨシケイで、味噌汁にタマゴを入れるメニューがあった。
全国的に普通じゃないの？

よく、「ママが作ってくれなかったから」って言って、親の作った事の無い
メニューを受け入れない旦那というのを聞きますが、１さんがそうかも。
私の友達の旦那も、魚は刺身と煮魚だけ。肉はカレーだけ。タマゴは目玉焼き
だけしか食べないという人がいましたが・・・

もっと柔軟になろうよ。１さん。
あなたの知らないメニューで美味しいものも沢山あると思うよ。

私個人はあまり好きじゃないけど、うちの実家も卵入れてたな。
溶き卵じゃなくて、ぽっちゃんと入れるタイプ。
だから希望者のみ、卵がおわんに移るという形。
そんなに変かな？１よ。

うちも味噌汁に卵入れてるよん。
刻みネギをﾀﾌﾟｰﾘ入れたらおいしいじゃん。

ま、１にとって世界が開けたということで良かったじゃん。
１もここで聞いて良かったじゃん。彼女にちゃんと謝らないとね。
育った環境が違うのだから目から鱗があって当然。
私、こういう勘違いというか、全く違う世界が食べ物で出てくるのって
好きだな。なんかほのぼのした育ち環境の違いというか。

うちもポーチドエッグ状卵とニラのお味噌汁作るよ。
かき卵状とか、ほかの具ではトライしたことないけど。

伊勢海老が入ってた。

おいしんぼのまんがでも、結婚した主役たちが、ささいな
料理のことでけんかしてた。結婚ってお互いの家庭の味を
持ち込んで、新しい自分たちの味を作ることなんだって。

がんばれよ、＞１

>>1の肝っ玉は小さいなぁと思うけど
なんだかほのぼのしてて、(・∀・)ｲｲ!

玉子のカキタマとキャベツの味噌汁おいしいです。

>>1を読んで、「卵は絶対ダメ」「卵を入れないと絶対ダメ」
「時々」とか「たまに」の中庸ってナイノカ？とおもたよ。

>160
ほかの料理との比較はちょっとどうかと思われ…
私は味噌ラーメンには必ず卵を入れるが
それを思い出して、卵＋味噌汁ではげんなりしてしまう。
多分そんな気持ちなんだと思う。
奥を責めるのはイカンが、食べない選択はあってもいいと思ふ…。

関係ないが、うちは麩の用途でもめる。
うちは酢の物に入れる。相方は麩と言えば味噌汁と言う。
味もさることながら、冷たいものと温かいものだから、違和感が大きい…。

キャベツはやだなぁ。

なんか1の母ってあんまり料理のレパートリーなさそう。
自分の食生活の貧しさを自ら語ってしまってチョト可哀想。

お母さんが整えた家庭レベルでしか考えられない男って、、以下省略。

私の実家では、十五夜の日、母が作る定番メニューが「白玉だんご入り味噌汁」。
私は美味いと思うし、十五夜でなくても食いたい味噌汁なんだが
他の人に言うと「気持ちわるい」という。む〜。

>>1は味噌汁に卵ぐらいでｶﾞﾀｶﾞﾀ抜かさない！

私は元彼氏のﾏﾏﾝが作ったﾊﾝﾍﾟﾝ・えのき・厚揚げ入りカレーを
ちゃんと食べたぞ！
なんとか自分を納得させますた。

>174
「はんぺん・エノキ・厚揚げ入り」みそ汁だと思ったら
カレー！！！！

あんたはん、エライ。

そもそも豆腐と厚揚げいっしょに入れるってありえるか？
それこそセンス無いと思うが

それとも厚揚げと油揚げの区別がついてないのか

いずれにしてもそんな香具師に他人が作る料理を批判する資格は無いな

姑の作った味噌汁。
具は卵だけ。
文字通りの味噌の汁（だしなし）に、落とし卵だけ。
おい。

>>177
ちょっとだけどきっ！
うちのダンナは味噌汁が好きで、1日おきに夕飯には味噌汁作るのだけど、
たまに具がない時は、玉ねぎ＋ふ、あるいは玉ねぎ＋わかめ
のみの時がある〜。責めないで〜。

>>178
全然問題ないと思うんだけど。

前、うちの近所の人は、二人で自営だったんだけど、毎食味噌汁が無いとダメなんだって。
ただ、味噌汁があればおかずにあまり文句は言わないと、聞いてたような。
それも楽？
でも、三食一緒に食べるのは嫌（汗

177に追加。
せめてダシ（ほんだしでもいい）とネギくらいはいれて欲しい。

ダシがない味噌汁なんて初めて聞いた。
横着なんならせめてダシ入り味噌使えばいいのに（あれまずいよね）。
ネギは賛成。あるのとないので味噌汁の味が全然違う。

ネギとかあぶらげはダシが出るよね〜。

>>182
口に入れた瞬間驚いた。
旦那はなにも言わず飲んでいたので、あの家では普通なんだと思う。

玉ねぎ＋わかめ　の味噌汁は普通につくる。麩は、うちでは使わないので
よく分からないんだけど。
具沢山にすると、旦那が嫌がる。

味噌汁には何をいれてもいい！という特集の雑誌に
「チーズを入れてもｵｲｼｲよ」とあったのですが、どんなもんでしょ。

178ですが、良かったぁ。
手抜き感があってちょっと後ろめたかったんだ。
ダンナは具沢山が好きなわけではないんだけど、なんかさっと入れれる
簡単なものだけって感じがして。私はふとかわかめ好きだからいいんだけどさ。
じゃがいもとか入れると、ちょっとむく手間がかかっているという自己満足
がある。

旦那実家で食べた、サンマの頭でだしを取ったみそ汁にきざみ大葉はまずかった。

>>187
本体は食べた後の秋刀魚の頭ですか？

うちの母親も、昔はそんな事してた記憶があるなぁ。
普段は煮干なんだけど、なんか、余ってると絶対入れよるｗ
手抜きの時は、取り出しもせず、そのままゴロンと入ってる。
トマトやらウインナやらなんでも入ってて、卵なんてレベル高いほう。

ああ、あとダメだったのは、そうやって作った味噌汁に「酒粕」をブチ込んだ
なんか、得体の知れない飲み物ｗ

トマト・・・
ごめんなさい、吐きそうです。

あー、味噌汁飲みて〜！
今夜、気合を入れて出汁とって作るか。

前、厚削りの鰹節でこってり出汁とって味噌汁作ったら…美味すぎて感動。
豆腐と油揚げかなんか入れるのが乙ですな。
揚げがたっぷりと味噌汁を吸って…もう！（藁うしかない

キャベツ味噌汁嫌いな方多いみたいだけど、落とした孫だとグー。
半熟卵の黄身に粗い千切りのキャベツをまぶして食べるのもｳﾏｰ。

>188
そうです。
みそ汁だけでも妙な味だったのに大葉がまた絶妙な味わいで・・・・
みそ漬けに使ったみそでみそ汁を作ったりもする姑ですから
あんまり驚かなかったんですけどね。

孫を落としてどーする、自分。
すみません、「落とし卵」です…

お袋に言わすと「茄子の代わり」だそうでｗ
で、個人的に卵よりもダメなのは、南瓜やさつま芋のような甘くなるものかな。
気持ち悪くなってくる。

やっぱ味噌汁は、油揚げとねぎだけが一番んまいね。


落とした孫は・・・・さすがにやばいかなって感じｗ

味噌と卵と油のみで作る（あ、水ちょっと入れる）卵味噌
を子供の頃よく食べたよ。
信州出身の母の実家での定番でした。
でも、大叔母が作る麦をメインにした味噌でないと
あの味が出ないので、もう十年以上食べていません。
もう一生食べられないだろうな、あの味。
デパートや専門店で随分探したのですが、
近い物はあっても、あの味は見つからなかった。

そういえばどこかで白菜は味噌汁の具にしないと聞いたな。
私は割と何でもいれちゃう方だけど。
(トマトやウインナーはチャレンジした事ありませんが)

>>193
味噌漬けに使った味噌は普通に味噌汁に使うよ。
捨てたら勿体無い。

私って結構保守派かも。
だしはかつおが好き。煮干はちょっとくさい。たまにやるけど。

具は
油揚げ、ふ、豆腐、わかめ、ゆば、ねぎ、玉ねぎ、じゃがいも、なす
大根、卵（あまり好きではないが）、そうめん

くらいです。
トン汁になると、いろいろ入れるんだけど。

これはおいしい、というお勧めがあればこの機会に教えてください。

うちでもみそ漬けのみそは捨てないで普通に料理に使うよ。
>>193のお宅ってみそ漬けのみそ捨ててるの？
結構な量使うよね、みそ漬けって。

うちはキノコが定番だな。
しいたけ、えのき、まいたけ、えりんぎ、なめこ等。
なめこに大根おろし+ネギのお味噌汁が大好きです。

みそ漬けのみそって使う物だったんですか・・・（恥
実家では使わなかったです。
あのみそ汁が味ないなー、と思ったのはだしのせいもあるんですかね？
ちなみに旦那はみそ漬け使用後のみそ汁は好きじゃないそうです。

>>202
うちは使わないよ。

>>202
うちも使わない。

きのこはいいよね。うちもしめじはよくいれる。

うちも味噌漬の味噌は使った事は無いわ。
どんな味がするんだろか・・・

　　へ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　へ
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　　　　　　￣―￣　　　　　　　￣―　＿―￣
「味噌汁に卵が入って無いな。」
「あんなものは飾りです。エライ人にはそれがわからんのですよ。」

ニラたま味噌汁、初チャレンジしてみます。
どんな味になるんだろう（ﾄﾞｷﾄﾞｷ

>>199
平凡だけど、私は三つ葉と豆腐が最高。

うちの旦那はタマネギが好きです。
私は大根がいいな。
ニラたまも好きです。

玉ねぎ、味噌汁に入れると甘くて好き。
私はジャガイモの味噌汁が好きです。

>>211
おいしいよね、じゃがいも。
ほろっとしてさ。

>202
みそ漬けの残りの味噌は味噌汁には使わないよ
野菜（茄子や人参など焼き野菜に出来るもの）を漬込むのに使ったり
味噌炒めの調味料などに使うのがいいです
あと水切りしまくった豆腐をしばらく漬込んでから焼いて味噌田楽も美味
うちの実家はゆで卵のみそ漬け作って鍋物に入れてたな

素麺は？

素麺もｳﾏｰだね。
我慢しきれずに、鰹ダシ＋小松菜と揚げのお味噌汁味わってます。
日本人でﾖｶﾀｰ。

>>２１４
素麺入れます〜。
あんまり冷たいお素麺が好きじゃないので
漬け汁がわりに、替え玉でいっぱい食べてしまう。

牡蠣が好きな方は、すり鉢で粒が残るくらいすりつぶして
味噌汁の中にわ〜っと、いれて牡蠣の味噌汁作ってみて
下さい。
これからの季節になると里芋がおいしいなぁ…
基本的に味噌汁って出汁以外はルールないと思うけど・・・

牡蠣の味噌汁！初めて聞いたよ。
興味津津。今度やってみます。

豆腐の代用で、高野豆腐をさいころに小さく切ったものを、
浮き実として入れるの好きなんですけど、
友人関係から猛反撃をくらったことがあります。
これって変ですか？　自分は変とは思わないのですが。
（お麩を入れる感覚なんですが。。。）

卵は、ポーチド状態のも、かきたまのも、両方やりますよ。
あくまでも、バリエーションの１つとしてです。
１さんも、奥さんも、柔軟にならねば、ですね。

牡蠣の味噌汁、土手鍋みたいでおいしいよね〜

一番のお気に入りはじゃがいも。次はほうれん草。
卵味噌汁はうちの旦那は大好きだよ〜

小松菜とか白菜とかの青菜系の味噌汁が好き。
お浸しにするよりたくさん食べてしまう。

ちょっとスレ違いだけど、ダンナにエッと言われたのは、
　焼き豆腐 ← おでんの一品
　里芋 ← 炊き込みご飯に入れる
普通と思ってたのに…ｼｮﾎﾞﾝ

>>215
>日本人でﾖｶﾀｰ。
全く同感。味噌汁呑まない日はない。素麺入りもしょっちゅうです。
ベストは豆腐、油揚げ、青葱
で、卵だが…かきたまは大好きで、ポーチドは駄目なんだ。月見うどんも駄目。
なんでやろ…

みそ汁が今夜はあちこちでたべられていることであろう。

味噌汁に卵入れると美味しいよ。
特に、キャベツと溶き卵、白菜と溶き卵、ネギと溶き卵。
このへんの組み合わせは、さいこ〜〜　うふうふ(*^-^*)

味噌を語ってくれ！
折れは辛口田舎味噌に八丁味噌をほんの少し。

夫実家のみそ汁は味噌の味がほとんどしません。
ダシはたっぷり入れてるみたいなんだけど、味噌はちょっぴり。

玉子みそ汁は最近ほとんど作ってないけど、ポトンと割り入れ半熟に。
今夜のみそ汁は　かぶ・油揚げ・わかめ・小ネギ　でし。

味噌汁に卵はたしかに上手いけどスタンダードではない。
牛丼屋、とんかつ屋、そのほかの定食で味噌汁に卵入りなんて
どこもないし、やっているお客さんをみたこともなし
当方、飲食関係の仕事なものでいろいろみてきましたがみませんでした
経験してみるべしという意見もありましたが
邪道な食べ方と承知した上でならOKと思います。
なにより困るのは誤った食文化を教わった私たちの子供なのですから。

食堂なんかには「玉吸い」てありますよね。かき玉汁みたいのが。
会社のおんなの子と昼飯食ったとき、「あたし、衣笠丼と“たますいっ！”」
てことがあった。

>>227
衣笠丼って何？

冷汁って知ってますか？味噌汁の冷たいの？

手作り味噌ですた。ｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ。もう最高。

>229
知らない。あるのそんなの。
でも冷やしカレーがあるんだからね。あるよねきっと

>227
それ味噌汁?

冷汁調べた

http://mbs.jp/puipui/kichen/recipe/02_0724.html

>>229
アジのお刺身に氷入れた冷たい味噌汁もあるよん。

味噌は、白味噌で、こうじ味噌に限るよ。
安物はいかん。
500g入りで、500円前後するやつじゃないとね。
へんな添加物（ダシ入りとかね）もいかん。まずい。
やっぱ、ダシは昆布と鰹節だよ。
ねぇ？

>>228
親子丼のチキンが油揚げとかまぼこに変わった奴です。

お美味しんぼで冷汁って見たことあるような･･･

浅香唯が今日、いいともでタモリさんに作って来てたので、
初めて冷汁の事知りました。
アジの刺身に氷ですか・・・・・試して見たいがチト不安。

長芋の味噌汁、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
摩り下ろしたものと、千切りにしたものを両方投入。
んで、お椀に入れたところで青海苔をぱらり。
味噌は赤味噌が合うと思うなー。

信州に旅行したときに朴葉味噌を買ってきた。
ホントは焼いて食べるんだけど、通常の味噌として使ったら最高。
キノコ汁とか山の幸がおすすめだね。風味がいいよ。

>>239
ウマソー。食べたい！

>238
明日作らせてもらいます。ありがとう。

224の馬鹿のせいで激しく旋廻してるぞ。＜味噌汁に卵＞だろ？
224は味噌板にでも逝け。
あっ、224て折れでした。どうもごめんなさい。

せめて、レス分けるとかさぁ、忙しいなりにやり方ってもんｇ（以下略

卵入り大好き。かきたま風もポーチド風も。

昔ばあちゃんが作ってくれた味噌汁で、
殻をむいたゆで卵がボトンと入ってるやつ食べた。
箸で掴めなくて食べるの必死こいたよ。
あと芋のてんぷらがやっぱりボトンと入った奴。
てんぷらの衣の部分に汁が沁みてぐじゅぐじゅになるの。
汁自体も油でギトギト。
でも子どもの頃はすっごい好きでお代わりするくらい食べてた。
他人様から見ると気持ち悪いんだろうね・・・。（ｗ

ちなみにシンプルなのも好きです。

このスレ一通り読んだけど味噌汁には何を入れてもウマイって事か？
トマトだけはちょと賛成できないけど(水っぽそうなんで)

トマト入れるなら、粗引きコショウをかけるといいかも。
やった事がないので、無責任発言だけどさ。

そう言えば、そう言えば・・・
１０代の頃、彼に作ってあげた味噌汁が卵入りだったけど。
（普通にボトンと落として、固まるまで火にかけた！）
なじめなかったのか？家に帰ってから吐いたそうです。
新鮮な卵だったのにね。
嫌いな人は嫌いなのかも。

味噌汁に卵入れると美味いんだけどね、
こびり付いちゃって鍋洗うの大変じゃない？
うちだけ？鍋がぼろい？

しかし、「俺はいつもこれすすっている」「卵のないのは考えられない」
の>１ｶﾌﾟﾙこそ考えられない。
漏れは１ヶ月以内に同じメニューを出さないよう気を配っている。もちろん味噌汁の具もだ。

>248さま、同意！
ウチは耐熱ガラスなべで作っていますが、こびりつきます。

>>249
>気を配っている。
誰に？プロ？

味噌ら〜めんにたまご入れて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなのに
味噌汁だと一瞬「ｱﾚ？」って思っちゃう不思議を発見しに行きたい

味噌汁以外でもタマゴって、必須アイテムだわー！
最近、ヤキソバにも半熟タマゴをのせて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!です。

＞２５３
それ、めっちゃうまいよねー！！

昔よく行った定食屋では｢味噌汁」と｢味噌汁･玉（ぎょく）｣が有って
通の（？）オヤヂ達はもっぱら「玉!」をオーダーしてたっけな。
「鯖定、玉で!」ってな感じ。

>248
具だくさんにして
下に受け皿が確実にありそうなところに投入。

そろそろ１さん、コメントおながい。

>244
油が浮いてる、で思い出したけど、マクドのポテトを入れてもうまい。
ジャガイモと油揚げを入れた感じ。
いつもポテトが食べきれないので残りはお味噌汁へ。

味噌汁にゆで卵はおいしいよ。
キミのところがうまい。

読んでたらムショウに、韮と落とし卵の味噌汁のみたくなってきた！
これ大好き！ウマーよね。
あぁ、韮無いわ。ねぎで勘弁しといてやるか。

このスレ読んで、夕飯に落とし卵の味噌汁作っただよ。ｳﾏｳﾏ♪
ウチでは、メインのおかずがボリュームに欠ける時なんかに、卵味噌汁にする。

ちょっと変わった味噌汁では、朧汁なるものを作る事がある。
っても、一言で言えば、単なる豆腐の味噌汁なんだけど。
水切りしたお豆腐を、味噌漉しを使って押し潰し、モロモロ状態にして具にする。
仕上がりに、浅葱なんかをパラリと乗せてね。
ポイントは、味噌汁自体を、普段より心もち濃い目にする事。
林望ｾﾝｾのお勧めレシピなんだが、結構イケます。

自分の実家は卵入れる派だったんだけど
ダンナのところは入れない派だったようで。
他の具が煮えた頃合をみて、「卵入れといて〜」ってダンナに言ったら
殻を割らずに、まるごと鍋に入れられたことを思い出しますた。

まあ、1さんも適当に歩み寄って、仲良くね。

寮で唐津出身の娘がよく作ってくれたのが、
彼女の実家から送られてきた味噌で作った、白い甘い味噌汁。むっちゃ美味しかった。
私の地元じゃ、味噌汁は基本的に「しょっぱいもの」なので、新鮮な味だった。
また食べたいと思っても、あの味噌の正体がわからん。
どなたか教えてくださいませんでしょうか。

スマソ、唐津じゃなくて下関だったかも。
（三人部屋で、唐津の子と下関の子と一緒だったのだ。どっちが作ったのか思い出せない）

http://www.fujimuraya.com/shopping/shop/kansai/mochi.html
４９８円

２６３さんへ,,,,,,,,,ですたｗ

おじやならいれるけどね。

>>265
ありがとー。色はたしかにこんな感じで真っ白だったです。

昨日彼女にこのスレを見せた結果（というかﾌﾞｯｸﾏｰｸが見つかった･･･汗）、
卵を味噌汁に入れるのが好きな人もいれば、嫌いな人もいるということを
二人で納得することができました。それもこれもみなさんのおかげです、
ありがとうございますｍ（｡＿｡）ｍ！
結局、２日目の残った味噌汁に卵を入れるという策で行くことになりました。
これならなんとかやっていけそうです。
あ、追伸なんですが、味噌汁に卵入れるのが好きな方は、
吉野家の味噌汁or豚汁に卵とか半熟卵とかを入れるんですかね？
（これってスレ違い？）

良かったね！

吉野家のには入れない。半熟にもならないから。

味噌汁に卵・・・
うちは、たまねぎ+卵とか、にら+卵の味噌汁を良くやるYO！
卵はぽろぽろにするというよりも、塊が大きめなとき卵を入れてます。
味噌汁が甘めになったような気がしてウマーですな。

>>269
卵入り味噌汁は作る工程できちんと加熱されてないと嫌なので
出された味噌汁に卵を入れることはないです。
加熱してないと、白身がどろりーんとなってしまう・・・

１さん、おめでとうございます。
そうやって、ささいな事（ごめん）でも、お互いきちんと話し合って
ぶつかりあえる夫婦は、絶対上手くいくよ。
小さな事で話し合えるから、重大な事でも話し合えるんだもんね。
よかったよかった。

で、吉野家の味噌汁には入れません。
火を通さないと嫌なので。（固まらないので。）

私は入れるよ。
二日目の味噌汁に落とし玉子、吉牛、納豆。
豚汁に入れないな。

なんか母親の影響で、何でも玉子入れるとご馳走って感覚があるのかな。
多分１よりずいぶん年上だから。
それにしてもよかったね、ちょっとほほえましい。
これからも違う人間だから意見の食い違いたくさんあるだろうけど、
このスレ思い出して乗り切って仲良くね。

ウチは毎日晩御飯に味噌汁(卵ナシ)を作る。
で、翌朝残りの味噌汁に卵を落とし、
半熟の"お味噌汁卵"にして食べる(ｳﾏｰ
だって、朝は忙しいんだもん。

インスタントみそ汁に「かき玉いり」という物があって、ショックを
受けました。
でもまねして自分で作ってみると結構ウマイ。
拒否反応がある旦那は「もういらない」っていってたけどね。

なんか、みそ汁に卵入れると粉っぽく感じない？
だから、ガキの頃から嫌いだった。

卵かけご飯は、大好きなんだけどね。

人が作ってくれるんだから、
姑みたいにいちいち小さいことに文句言わずに
黙って食えよ！

新婚当時、御味噌汁の具に
ニラ＋かき玉　を作った。
私は普通にソレが御味噌汁の具だと思ってたけど
旦那はﾋﾞｸｰﾘしてました。
「これは味噌汁の具じゃないよ。おつゆの具だよ。」
完食してくれたけど、？っていう顔してたので
今は作ってません。
でも私的にはニラ玉の御味噌汁好きなんだけどな･･･

ニラ玉のお味噌汁ってこのスレで初めて知ったんですけど
ニラは一度ゆで使うんですか?
それとも刻んで生のまま出汁に投入ですか?
それとも出汁にお味噌を溶いてから生ニラですか?
よければ作り方を教えてくださいです。

うちは卵とえのきだけの味噌汁出すよ。えのきの上に卵を崩さずに落として固ゆでに。
こうすると白身の苦手な旦那も食べる

あ”家の実家、味噌汁の中にタマゴ入れてた。
しかも崩さないで、丸々に。
どうもタマゴと味噌汁が合わなくて臭い。あれからタマゴ嫌いになった。

ガイシュツかとは思うが、玉ねぎをくたくたに煮て作ったみそ汁には
卵をかき玉汁風に溶いて入れます。猛烈にうまいです。
他の具のときは卵は入れません。でもほうれん草のみそ汁とかには
彩り的にも卵入れたらウマいんじゃないかなーと思う。

豆腐と厚揚げってかぶってませんか？>>1
私は油ものをみそ汁に入れるのがキライです。
あぶらげとか、魚のアラとか、油がみそ汁に浮くのが許せない。

>282
じゃ、豚汁もＮＧ？

>279
私は生のまま入れるよ。
味噌を溶き入れてから入れる。

いろいろな人がいるもんだ・・・
私は油の浮いた味噌汁のほうが好き。＜我ながら趣味が下品だとは思う。
すっきり油なし味噌汁も出されれば飲むけどちょっと寂しい。

ポーチドエッグのような卵をみそ汁の具にすると
けっこうｳﾏ〜なんだけど

卵入れるのにも
溶いて入れる（かき玉にする）派と
そのまま入れる（ポーチドエッグ）派が居るんだね
私は味噌汁は後者の方。
お澄ましはかき玉にする。

そういえば結婚当時、味噌汁を作って溶き卵にして
旦那に出すと、食べたことないような顔してたけど、
うまいうまいと言ってはまりだした。

たまにそのまま入れたりもする。
ニラも入れる。
すごく美味しい。

味噌汁に油が浮いているのは最高。
バターを少し入れるとまた濃厚になる。

バター！！おえ〜

>289
ラーメンに入ってたりするのでそんなようなもんじゃない？
牛乳入れて作る味噌汁もあるしさ。
味噌って、ホント、何とでも相性がいい食材だと思う。

そういや前にどっかのスレでぎょっとされたけど、
うちは味噌汁の出汁にたまに味覇入れる。
当然、そうなりゃ油も浮く（ｗ

バターもうまそうだ。味噌バタラーメン好きだし。

ラーメンとみそ汁は別だ

味噌汁にレタス入れてるって会社の同僚が言ってたんで
試しにやってみたら良いカンジですた

天かす（揚げ玉）は時々入れるなー

そういえば飯島直子が得意料理キムチのみそ汁って言ってたんだけど
だれか作り方教えてください

キムチ入れるんなら味噌とコチジャン半々くらいのほうが美味しいかも。
で、豚肉入れるともっと美味しそう。でもこれじゃキムチチゲだな。

石狩鍋はお店でもバターを入れるよ。味噌仕立ての鮭の入ったやつだけど。
味噌汁にバターは北の方では普通なんでしょうか。
（私は入れたくないな、カレーには生卵をまぜるけど）

新卵が好き♪

>297
おおっ、カレーに生玉子入れるんですか。
うちの爺ちゃんがそれ大好きなんだよね。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもと豚肉をフライパンでサッと炒めて
「あ、今日はｶﾚｰかな？」と思わせといて、まんま味噌汁の具に
しちゃう時がある（ｗ

なめこと大根おろし、とかアオサだけのシンプルなのも美味しいよ。

味噌汁に、生卵をそのまま割りいれるとモロモロしちゃうけど
温泉卵にしたのを入れるとｳﾏｰ（・∀・）!!
味噌と卵の黄身のハーモニーがなんとも言えません。

>301
私はそのモロモロした白身の切れっ端が好きだったりする（ｗ

お味噌汁に厚揚げって初めてきいた。油揚げじゃないの？

厚揚げも結構おいしいですよ。

厚揚げを小さく薄く切って入れるんだよね
自分の実家ではなかったけど
一度お店で食べたことがあってお揚げとお豆腐一緒に楽しめるみたいで
美味しかったので自分でも使うようになった。
大根なんかと合うと思う。

>>305
あーほんと、大根と厚揚げって合いそう。

うちの旦那はモロモロ卵は好きなんだけど、落とし卵は嫌いらしい。
「味のついてないところが多くてやだ」と子どもみたいなことを言う・・・

そうなんだ。今晩にでも厚揚げのお味噌汁にﾁｬﾚﾝｼﾞしてみまぁす。
皆さんありがとう。
お味噌汁に卵を落とすのって戦前・戦時中に始まったって聞いたことありますよ。
当時は貴重だったからそれで一家の主とか男の子に栄養とらせるためって。
でも実は私も好きです。白身はとって黄身だけいれるの。

おお、新手の手法＞黄身だけ投入

煮すぎて黄身が堅くなっちゃったのは嫌いだ・・・（堅ゆで卵の黄身も嫌い）

白身はどうするの？

味噌汁に卵落として半熟にする(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

具は大根があいます

>312
え〜っ？えのきだよ、やっぱ。黄身がよく絡まって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよ

寒くなってくると油の浮いたお味噌汁はあったまっていいよね。
私のおススメは、カブを葉っぱも一緒にざく切りにして、ごま
油でかるーく炒めて、最後に味噌汁に投入するやつ。あんまり
火を通しすぎない方が好きだなあ。
彩りも綺麗だし、こくがあって美味しいよ〜。

>>314
そしてそこにおもむろに卵を投入するのだな？

白身はごめんなさいして捨ててます。絶対に煮ないのがやわやわ半熟卵のコツだよね。
割と具にはこだわらないけど、ナスの時にはしないかな。
油はｺﾞﾏ油だと風味があって美味しいよね。最後にちょっとたらしてもｳﾏｰよ。

白身はとっておいて、納豆に入れるか他の卵料理に入れちゃう(´∀｀)

す、捨てる・・・・・(涙

なるほどそのテがあったか。今度納豆に投入してみます♪
ｺﾞﾏ油いれたお味噌汁に卵は入れたことないな。おいしいかな？

>>319
最後の一杯分が残ったときに試して報告してちょ

多分、美味しいと思う･･･多分だよ？

わかったｗ）
やってみましょう♪

納豆には黄身･･･のみ。

贅沢な納豆の食べ方ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!

白身は余りがちなのね〜
私はシフォンケーキをよく作るので黄身の方が余る。
でも黄身は余り困らない。お醤油かけて黄身だけの卵ご飯にしても良いし
今度は味噌汁に投入もやってみたいと思います。

みな和気あいあいな感じでいいｽﾚだ。たてた人はこんな展開になるとは思わなかったかも（笑
私は黄身ばっかり食べちゃうから白身には困ってるんだよねー。
かといってお菓子作り下手だし････。(T_T)メレンゲばかり作ってものう。

昼ご飯は、余ってる味噌汁にご飯を加え、卵落として
ﾊﾞﾀｰでも入れて食べてみよう

279です。
284さん、レスありがとうございます。今夜作ってみます。

キャベツとか大根おろしとか
今まで考えもしなかったお味噌汁がたくさんでびっくり中です。
毎晩のお味噌汁の具に悩んでいたところなので
みなさんのを参考にしてみます。助かりますた。

卵の白身は冷凍できますよ。

えっ!!!冷凍できるんっすか？解凍するのは？ﾁﾝ？

>326
いいなぁ、味噌汁余ってない・・・
ここ見てると食べたくなってくるね。

>328
それそれ、冷凍できるのは良いが、それを何に使うかがわからないので
冷凍卵の白身が溜まってしまい、結局捨てたことあります。

そうか、あまるか。誰か白身の使い方教えて♪

>329
自然解凍してくださいねー

卵白たまったらお菓子作るとか。

>333
冷凍した白身ってちゃんと泡立ちます？

白味だけかき玉風に、黄味は後投入で半熟が好き･･･。
面倒だけど白味には完全に固体になって欲しいのさ。
しかもなめこと豆腐の味噌汁にぶち込んだりして鍋の中がｶｵｽになる。

ｶｵｽ味噌汁w
でもうまそうだー

>335
私のはそのカオスに温めなおしてちょっと溶けかかったタマネギも入ってる（ｗ

風邪の時、母が作ってくれたお味噌汁。
鳥肉をことこと水煮してお味噌をいれて沸騰寸前にニラを投入して
沸騰すればできあがりです。冷たいおかゆとこのお味噌汁が風邪の定番でした。
翌日、卵を入れるのはお約束でした。

うちではレンコンの季節になると蓮汁が登場します。
すり下ろしたレンコンに卵を割り入れ、煮立った出汁に入れて、
最後に味噌。
本来はお団子状にするらしいのですが、母が働いていたため
このような形になりました。
蓮根大好きです。きんぴら、天ぷら、唐揚げもおいしいよね。

絹さやのみそ汁、おいしかったです。

熱いアサリの味噌汁、挽きたて黒コショウをたっぷりかけて
三つ葉か、ねぎを長く切ったのを青みに。

>341
おお！アサリの味噌汁美味しいよね〜、出汁がしっかりきいてて。
ああ、でも卵とは合わなさそうだな、
余ったら貝殻除いてご飯を入れてお雑炊にしてる。

前に料亭の番組してたんだけど、アサリはお米をとぐように丁寧に丁寧に何度も
洗うんだって。それから隠し味にこぶ茶を小匙に一杯いれるとぐんとおいしくなると。
実際やってみましたら、あら！おいしいじゃないの♪でした。

ほぉ、昆布茶ね（めもめも）今度やってみる、ありが�d

いえいえ〜♪ただかたまり易いから少しづつ溶かしていってね。

あっあとこぶ茶にも塩分入ってるからお味噌は味見しながら足していってね。

お味噌汁の作り置きはしないで朝晩毎日作ってます。
…が、実は朝の分だけ多めに作って
一人のお昼ご飯に卵投入して猫ﾏﾝﾏやってます。ささやかな幸せ♪

じゃ、昆布茶は先に入れた方がよさげですね〜

>347
えらいな〜私は夜作って、次の日の自分の昼食まで（ｗ

>349
えらくないですよ。
私が煮込んだお味噌汁が好きじゃないってだけなので。
唯一煮込んでおいしいのが卵入り。w

私もここ読んでたらお味噌汁食べた〜い！！

卵の白身ってたしかに余るよね･･･
うちでは卵焼き作るときに卵３個に卵の白身１個分を足して
使いきります。
普通よりちょっとだけ色白な卵焼きになりますけど、
味は普通のとかわらない。

って、お味噌汁からずれちまった。
うちの定番お味噌汁は
１　ほうれんそう・そのときあったきのこ・わかめ・たまご
２　豚肉・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎ
３　２の変則でにんじんのかわりにキャベツ
４　大根・厚揚げ・わかめ・ねぎ
５　とうふ・わかめ・ねぎ

こんなかんじです。
普通の味噌汁でも、のこりものになったときには卵いれてます。
白身を汁の中でほぐすと、味がついておいしぃ〜〜！
私だけがするのかと思ってたので（実家は全員生卵がきらいなので）、
おなじような人がいっぱいいてなんだかうれしいです。

夫が「大根の味噌汁つくって！」というので油揚げと千六本を具にしたら、
「ちが〜う！かき玉汁にするんだあ〜」という。

油揚げとかき玉汁なんて断じてヤダ！と言ったら、お揚げはいらないんだって。
わたしはかき玉汁って好きじゃないので、作ってあげてないなあ最近。

具が多い味噌汁って嫌いなんだけど、豚汁はＯＫ．サトイモ抜きのを良くつくる。
だしはあごだし。みそは米と麦を2対1くらいで。

どっかで見たけど、卵の白身を泡立てて固いメレンゲ状にして、
砂糖を多めに入れてオーブンシートに絞り器で搾り出して
そのまま焼く、というお菓子があったよーな…。

>>353
ポピュラーですな。名前忘れたけど。


ところで、たまご入り味噌汁に一番合う具って何だろ？

大根とエノキ！

わかめも捨てがたい…(ﾟ∀ﾟ)

納豆汁は？

玉ねぎと刻み青ねぎ！または白ねぎ！（ほんとネギって合うのよ）
>355　大根も美味しいよね。好きだ〜♪

>>354
マカロンじゃなかった？

スフレ？

!!(ﾟ∀ﾟ)ﾏｶﾛﾝ

今夜は何の味噌汁にした？
私はここ見ながらまだ激しく迷い中

今日は薄揚げ、じゃがいも、わかめです。
明日の朝、卵ポンします。

ニラ玉味噌汁初挑戦中。ﾄﾞｷﾄﾞｷ

今はあんまりないけど、ﾁｮﾄ昔は結婚式の引き出物に伊勢えびの折りが
付いてたでしょ？
その伊勢えびを味噌汁にぶっこんで頂いていたなぁ。
出汁がきいて美味かった！

それと、薬味なんだけど皆さん何入れる?
家ではみょうが、小ねぎ、白ねぎ、など　煮込まずどばぁっと沢山入れてます。

山椒もいいらしいよ。
お美味しんぼの山岡がやってた。

うち、にら玉味噌汁にラー油一滴。
変ですか？

＞368　ラー油？　なんだか美味しそう。試してみよ

私も卵の味噌汁好き！
特に半熟卵がうまぁ〜！！

卵味噌汁をさらにご飯の上に、一見犬のえさ
(ウチでは事実味噌汁掛けご飯全般をねこまんまに対抗していぬまんま
と呼んでいる)
だけどけっこう好きだったりするんだなこれが

味噌汁かけご飯　好き好き！
その上に、キムチのせるとまたｲｲ！

味噌汁かけご飯にとろろ昆布をのっけてもうまぁ〜！

それでさー＞１は納得してくれたカナ、これだけの味噌レス読んでさ（w

>>374
>>269読んでみて。

もっと寒くなったら、鱈の白子を味噌汁に入れます。
決して煮込まず、でも生々しくない、という微妙なところに
万能ねぎなどをパッとはなしていただきます。絶品！！

>376
白子は下ゆでナシで入れるの？
どの程度の大きさにするの？ごろんといれちゃうのかなぁ・・

鮭の白子でもいい？

大根のみそ汁に七味をかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのだー。
ついでに大根の葉っぱと油揚げの煮物も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのであった。
じゃこが入るとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのだー。

ウチのみそ汁には七味が常備されてますぞ。

ミョウガのみそ汁も味わい深いですな。

大根の葉っぱ、最近はなかなか手に入らないですね
スーパーのはみんな切り落としてあって。
うちの旦那も大根の葉っぱとお揚げの味噌汁が好きなので
生協でちょっと高めの大根を購入しています。

>>380
ミョウガのみそ汁は食ったことないのだー。

>>381
近所のスーパーでは、減農薬の野菜コーナーにおいてあったのだー。
おいらも大根の葉っぱとお揚げのみそ汁、好きなのだー。
できれば白みそか合わせみそがいいのであった。

みみっちい話（すて奥スレに書いたことあり）ですが…。
貝割れ大根の食べ損ね（根っこ近くで曲がってたりして残ってた奴）を
丁寧に根っこから取り分けて鉢植えの隅にでも突っ込んどくと、
貝割れからだんだん大根葉に化けて（成長して）くれます。
大根が収穫できるかと期待してたら、この頃の貝割れって、
それ専用の品種らしくて、葉っぱと花（薄紫でかわいい♪）しか生えて
きません。うちでは食べる分だけ時々摘んで味噌汁に入れてます。
完璧無農薬なので安心ですよ〜。

>>380
私は味噌汁が物足りない時は柚子胡椒投入。
柚子の香りがそそる。

茗荷の味噌汁も美味しいよね。

柚子胡椒美味いよねー。
うちの場合、豚汁には欠かせない。

先日、ニラ玉のお味噌汁に初挑戦した者です。
ダンナも初体験だったらしく「これは中華スープか?」と聞かれました。w
ダンナ曰く、ニラ玉スープだと思えば旨いが味噌汁だとは思えない、ということで
ニラの香りにお味噌の香りが負けていたような気はします。
とはいえ、だんなも気には入っているので
おかずが中華のときの定番となりそうな予感です。

うちは、たまごの味噌汁は定番。（関西地方）
高校卒業後宮崎出身の友達のところへ遊びに行ったとき
たまねぎとかぼちゃの味噌汁が出たときは気持ち悪う〜
って思ったけど、たまねぎはいつでも冷蔵庫にあるので
うちでもやります。
かぼちゃは、どろどろで気持ち悪いですね。
にら玉の味噌汁もうちでは、定番なのでそんなに驚かれるとは、、
お弁当の卵焼きにもにらのみじん切りを入れるとおいしいです。

やってみましたー!!!!ﾚｽ遅くなりましたが御報告です。
納豆汁最後の一杯卵の黄身落し♪
美味しかったことは美味しい‥‥‥‥‥‥‥だが何か違う‥‥‥‥これは御飯にかけたくなる味だと
気づきました。ずばりﾀﾞｲｴｯﾄしてる方には向きません。また御飯食べたくなっちゃうの(T_T)
でもこくはあったし美味しいよー。

今朝の豆腐とわかめの味噌汁が残っているから
お昼ごはんはそこに卵ぶち込んで猫ﾏﾝﾏ決定。

かぼちゃの味噌汁、初めて食べたときすっごく美味しくて
大好きになりました。
大人になって「ほうとう」を食べたとき、中にかぼちゃが
入っていて「やっぱり味噌にかぼちゃって合うんだ」と
思いました。

味噌汁の卵の半熟大好き。
最初からつついて食べると汁が汚れるから
中盤に差し掛かった頃に思い切って食べる。

>>391
二度美味しい作戦ですね

正月明け限定なんだけど、実家は「もち」をいれる。
表面を少しカリっと焼き色つけて。
結構うまい・・けど、このスレでは誰一人いない気配。

ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏﾝ。
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ入りも美味い。

味噌汁に溶き卵、万能ねぎを散らして(・∀・)イイ！

今夜はシチューだから味噌汁作らないんだけど
ここ見ると食べたくなっちゃうんだよねえ。

うちのダンナ曰く、「みそ汁は汁を飲むもので、
具を沢山入れるのは邪道！」だそうです。
だもんで、基本的に具はチラホラと浮くくらいしか入れません。
具だくさんだとすごく嫌がられるので、残り野菜を入れる感覚。
楽で良いけどね。
（そう言えば、卵を入れたら、驚いていた記憶が…。
　うちの実家では普通のことです）

ちなみに出汁は煮干しです。
新婚当時張り切って鰹節で取ったら
取り方がまずかったのか安物の鰹節のせいか、
ダンナに「まずい」って言われちゃった。
これは外すな！ってコツ、有ります？

玉子としいたけの味噌汁は、ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

>>397
わー、うち逆だった〜。父親が「味噌汁は”たべる”ものだ。飲むなんて
言うな、水じゃあるまいし！」という人で、具が少ないと怒ったよ。
父が船乗りだったから？？？

鰹節のダシは、鍋が沸騰したら多めの一掴みをバサッと入れて、
全部湯に入った所ですぐ弱火、30秒〜1分立ったら火を止めて漉します。
予め昆布入れてた場合は沸騰する前に昆布は出しときます（昆布臭くなる）。
うちはこれでやってるけど、十分美味しいよ。

うちは玉ねぎと溶き玉子のお味噌汁が定番。
甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

結局、それぞれ家庭の味があるってもんだ！

実家では豆腐・ﾅｽ・卵・ｷｬﾍﾞﾂ・ﾅﾒｺ・貝・じゃがいも・さつまいも
その他もろもろ。朝ご飯のお味噌汁の具を毎日変えてくれてたな。
母のお味噌汁が食べたい今日この頃。ﾅﾂｶｽｨｰ

昨日はサツマイモの味噌汁
離乳食とりわけのためによくゆですぎた
ほとんど崩れちゃったけど甘くてうまかった〜〜

今朝、わかめとお豆腐のお味噌汁に卵投入しました。
溶き卵じゃなくて丸ごとの方ね。で、猫ﾏﾝﾏ。ｼｱﾜｾ

茄子と卵のみそ汁は定番だと思ってた。
そういえば年寄りはコレを好まないけど、なんでだろ？

茄子は輪切り？なんか、茄子の味噌汁許せないんだ。
あの茄子の浮き具合。
納得のいく？茄子の味噌汁の詳細きぼーん

卵＋絹ごし豆腐がおいしくて好き。

うちの母、菜っ葉のお味噌汁は、菜っ葉炒めてから作ってた。
そんな手間をかけない＆痩せたい私は、なんて母の味噌汁はウマかったのかと…
ダンナも、「お母さんの味噌汁マスターしてから（帰省から）帰って来い！」
と言いました。

みなさん、炒めますか？

>>407
うちは炒めないけど。
アクだかシュウ酸だかを抜く為に炒めていたのかな？

今日のお味噌汁は「渡り蟹」子持ちみそ持ちで出汁が出ていて美味しい。

>>405
時間が経てば汁を吸って沈むよ。
私も浮いてるのは嫌い。

いろんなバリエーションあるけど卵は普通だよ。

>>408
母は単にウマイから炒めてただけと思われます。確かに格段にウマイ！

ワタリガニ…うちのあたりもわたってますが、捕まえても料理できないなぁと思って見送ってた。
お湯にぶっこんで味噌入れればいいんでしょうか？

先日、駅で後ろにいた若い男性が連れに「僕は味噌汁に
山椒いれるのが好きだなあ」といっているので
若いのに渋いねえと思ってみたら、黒人男性だったんで
びっくりしました。

外国の日本旅行ガイドブックに、お土産として、
「山椒：日本のハーブ」とかあった。メジャー？

茄子だと、定番は素麺と玉葱と茄子の味噌汁。美味。

しかし東京方面では納豆の味噌汁があるという現実をしってビックリ。
インスタントもあるんだよね。味噌汁ってミラクルスープ。

同僚が毎日会社の弁当に、カップの納豆味噌汁を持ってきてた。
匂いが残るので、納豆汁禁止令が出た。

>>410
そう。いい出汁が出るよ。
食べるのはコツがいるから、出汁だけでも美味しいよ。
寄せ鍋に入れて出汁にしてもいいよ。
チゲ鍋に入れても美味しいよ。

今日始めてニラ玉味噌汁作った。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

教えてくれたみなさんありがとう。
うちは「味噌汁に卵入れない家庭」でした。
ダンナは「味噌汁に卵あり家庭」

かきタマにすると旨い。

うちの旦那は『味噌汁に卵』を嫌がるが、
「汁が汚れるのがイヤ」だそうな。その感覚はわかると思った｡
私も、卵が半熟のときは黄身だけすすったりする｡
…既出でしか？

>>418
美味しい話（食べ物話題）は何度でもループさせてください！！（藁

>>405
茄子が浮かないようにするのは火の通し方にコツがあるのです。
味噌を入れる前に、茄子をゆでるときになべのフタであおぐのです。
これをしない、浮いた茄子は「惚け茄子」といって嫌われます。

>>420
あおぐって、鍋のフタで扇ぐの？それとも沈めるの？

茄子のみそ汁、
私はちょっと炒めて入れるのがおいしいと思う。
色もきれいに仕上がる。

ゆうごうの味噌汁に茄子はかかせない！
ってゆうごう自体知っている人が何人いるのだろう…
あ、でも卵には合わないからスレ違いかな。ｽﾏｿ

419のマイデータさん、時にはいいこと言うne!

ナスの味噌汁、ちょっと汁が青くなるのでダンナが嫌います。
おいしいのになぁ。

と、＞422さん、それいただき。
次は炒めてからいれてみます。

ナスに合わせる具は、玉ねぎとか、豆腐とか、
「ふ」も汁を吸っておいしいので私的には好き。
油揚げは油がでるのでナスがおいしくなる、と。
当然ですが残ったら卵投入していただきます。

茄子の味噌汁、真っ黒になっちゃうので
私は皮をむいてしまいます。
たまごの味噌汁は、私は食べたことないけど
味噌ラーメンのたまごはどうなのよ？と
思ったら食べてみたくなりますた。
でもチョト勇気が出ないヘタレな私…(^o^")ゞ

今日初めてここ見ました。おもしろい。みそ汁食べたくなった。
でも１さんの>>45を見ると、ジャガイモ、キャベツ、たまねぎあたりは
好き嫌いは別として結構具としてはポピュラーなものだと思ってたんですが
食べ慣れないという方もいるんですね。

でもこうやってみると食事って、食べる方の好みももちろんあるとは思うけど
作る人のレパートリーや好みも
家族の食文化の形成に重要な意味をもつということがよくわかりました。

ナスの味噌汁。
弟が日本料理の板前なんだけど、
彼のはこっている。
焼きナスにして、冷たいだし汁で焼いた味噌をといたものをかける。
薬味におろし生姜、パンとたたいて香りを立てた山椒の葉を一枚。
このパンと手のひらを打ち付けて山椒の香りがぷーんと立つ瞬間が
儀式みたいで好きだ。

このスレに２・３書いたけど、読み直して日本人で良かったとちょっぴりｵﾓﾀ。
しかしやはり定番のワカメは多いけど、私は小ﾈｷﾞ（あさつき？）を最後に散らして
食べるのが好き。

あさつきは必ず入れるべし！

味噌汁に卵、うちではやらないけど、これをよんで、「それもイイかも｣って思いました。参考にさせてもらいま〜す

味噌汁の具は、ほんといろんなバリエーションがありますね。

男なら・・・
出されたものを黙って喰う。

>431
女はそういう男に一番萌えます。

味噌汁に卵って作ったことなかったんだけれど、
ニラとモヤシと豚バラの味噌汁にとき卵入れたら
めちゃめちゃ美味しかったぁ。

そろそろ味噌汁のダシの話を聞きたい。

ｷｬﾍﾞﾂとかの具の時には卵落してご飯にぶっかけて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
卵は半熟煮でね！これ最強だね！でも猫飯は一人ｺｿｰﾘ食べるよね！それがまたいいんだよね！ね！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｿー!!

トマトたくさんに豆乳をすこし。
味噌とあっておいしいですよ。

>435
ｳﾏｿｰ

>>437
冗談だよね？
見た目ゲロじゃん。

たまごが大好きなので、たまご入り味噌汁も
当然のごとく大好物です。

「玉赤（ぎょくあか）」って言うよね、卵入りお味噌汁（赤味噌）
なんかｺﾞｰｼﾞｬｽな名前で好きだけどｗ

＞１
お鍋を分けて具を入れればいいじゃん

きゅうり

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たまねぎとたまごのみそ汁うま

味噌煮込みうどんの半熟卵ｳﾏｰ

とまとをいれると美味しいですよ

オレの好きな味噌汁の具。
１．「なめこ」＋「豆腐」
２．「アサリ」
３．「わかめ」＋「長ネギ」

オレの嫌いな味噌汁の具
「じゃがいも」

じゃがいもはオレも嫌い。

なめこは旨いよな。

あさりの味噌汁好き！

なめこに豆腐は一番好きだけど、元彼はそれに七味をかけるのが好きで、私も真似したらやみつきに。
キャベツ＆卵の味噌汁も初めて知ったけど、これもうまかった。

うちがお味噌汁に入れる具。
・タマネギ・じゃがいも・さつまいも・ほうれん草・春菊・もやし
・なめこ・半熟卵・長ねぎ・キャベツ・オクラ・大根・蕪・
・豆腐・油揚げ・ワカメ・・

こんなもんかな。貝類は入れない。私が食べられないから。
人参は豚汁のときだけ入れる。
野菜がほんの少しだけ余ったときに便利なんだよね、お味噌汁に入れるのって。

わたしゃジュンサイにミョウガのみそ汁が好きなのに
今の季節にはできないっす。
旦那の好きな
「義母の作るそうめん入りみそ汁」は好きになれん。
これはみそ汁に直接そうめんをぶち込むんです。からい。
そうめんを別にゆでて後からみそ汁に入れちゃーいかんらしい。

味噌汁祭り？カレー祭りを知ってる？》1
あんまり恥ずかしいこと言わないのが身のためだよ。

>>453
今更１に説教かましても、それはそれで恥ずかしいかと・・・・

>>413
亀レスだが納豆汁のエピソード。
江戸時代、江戸で納豆+味噌+削り節がミックスになったインスタントの味噌汁の素が
行商？で売られてたらしい。
それを当時あふれてた独身男性達（当時江戸には女性が少なかった）は
湯で溶いて食してたのだね。