【菜】ベジタリアンになろう【菜】

ベジタリアン（菜食中心主義）のお話しでもしましょう。



専門性の高い板に立てると小難しい方向にスレが傾きそうなので生活サロンに立てました。

ダイエットのためにしばらく野菜中心の食事にしようって考えてる人とか
そろそろ生活習慣病が心配なので肉を控えようとか、「生活」に関わるレベルで
話が出来るといいかなー、と思います。

ベジタリアンの分類
ビーガン（Vegan）
●ピュア・ベジタリアン（純粋菜食）：
　動物の肉（鳥肉・魚肉・その他の魚介類）と卵・乳製品を食べない人たち。
　通常ハチミツも食用とせず、動物製品（皮製品・シルク・ウール・羊毛油・ゼラ
　チンなど）を身につけたり食べたりしません。主要なビーガン団体はハチミツを
　食べることを認めませんが、「ビーガン」の中にはハチミツを食べる人たちも存在します。
　また、イーストを使った食品を食べない「ビーガン」もいます。
●ダイエタリー・ビーガン
　ビーガンの食事をしますが、食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしません。
●フルータリアン：
　フルータリアンとビーガンとの違いは、植物を殺さない食品のみを食べることです。
　（リンゴの実を収穫してもリンゴの木は死なないがニンジンは死んでしまう。）

ビーガンではない
●ラクト・ベジタリアン（乳菜食）：
　植物性食品に加えて乳・乳製品などを食べます。
●ラクト・オボ・ベジタリアン（乳卵菜食）：植物性食品と乳・卵を食べる。
　牛乳やチーズなどの乳製品のほかに卵も食べるタイプで、欧米のベジタリアンの大半が
　このタイプです。
●ペスコ・ベジタリアン（魚乳卵菜食）：
　植物性食品と乳・卵に加え魚介類を食べます。しばしば工場方式の農場による食品を
　避ける人を指します。通称、フィッシュ・ベジタリアン、オリアンタル・ベジタリアンと
　呼ばれます。
●セミベジタリアン：ペスコ・ベジタリアンに加えて、魚介類のほかに鶏肉などを
　食べます。デミ・ベジタリアンやオールモースト・ベジタリアンなどと呼ぱれています。

ベジタリアンの語源
ベジタリアン(VEGETARIAN)という言葉は英国ベジタリアン協会発足の１８４７年に
初めて使われました。ベジタリアンという言葉は「健全な、新鮮な、元気のある」と
いう意味のラテン語'vegetus'に由来します。

とか言う>>1の私は上記のセミ・ベジタリアンとペスコ・ベジタリアンの中間ぐらいの
食生活なので、あんまし胸を張ってベジタリアンとはいえないんですが…

野菜も肉も魚もバランスよく食べないと骨格が貧相になるよ

身長も限界超えなくなるよ。
農耕民族チックな体型で満足なら野菜だけでガリ一歩手前にでもなってね。

だからセミベジタリアンとか、そういうのが書いてあるんじゃね？
>>5-6レス読んでねーだろ。

俺は肉食うと胸焼けするんでせいぜい鶏肉だな。魚好きに生まれたのは幸いだった。

乳製品だけでも成人になれるん？

個人的には身体が成長してる間は肉も乳製品も食べたほうがいいかなと思います。
成人してから「健康の為に」肉を控えるとかいうのであれば問題ないかと。
コレステロールがたまりやすいとか糖尿の家系だとか、そういう人向けなんじゃないですか日本では。

あとは>>7の人のように肉が苦手な人とか。

オレ、なんも考えてないけど知らぬ間に↑に書いてあるペスコベジタリアンに
あてはまる食生活だわ。
これって外国に行った時にアイアム　ペスコベジタリアン！って言っていいの？

すまんあげちまった　　orz

絹、麻、綿、木綿などありますが、 蚕(の繭)を使用した繊維ってなんですか？

>>12
禿しくスレ違いだか絹だ。
なんでここに書こうって思ったか脳の仕組みが理解できん。

>>13
絹のみですか？ありがとうございました

質問のために色んな板回ってて、この板覗いたらこのスレがあって、
俺はラクト・ベジタリアンだから興味があったんで開きました
んで、動物製品云々って書いてあったからここで聞いてしまおうと思ったんです

ラクト・ベジタリアンさんですか〜。すごいですねえ、私はちょっと無理かも。
でも知らぬ間にペスコ・ベジタリアンに当てはまる人も多いのかな？
ラクト・ベジタリアンは意識してやんなくちゃなれないですよね。

動物性のもの食ってても×××ベジタリアンって名前がつくんだね。
真のベジタリアン予備軍みたいな位置付けなの？

そろそろダイエットしなきゃな(´･ω･`)

イースト菌も食べないってのはまた徹底してるなあ。
醗酵食品はなにも食べないんだろうなあ。

ハチミツ食べないのはなんで？

蜂蜜を蜂から奪うと蜂が死んじゃうからじゃない？

ビーガンって料理にバリエーションあるのかな？
レシピとか知りたい。

純粋な和食って、動物性のものって鶏魚卵ぐらいだろうから、
それを除いたメニューをビーガンって言えないか？
あ、でも根菜類は食べないみたいだから、けっこう制限でかいなあ。

http://www.sunday-brunch.com/restaurant/7.html

「ビーガン」でググるとけっこうたくさん出てくるよ(･∀･)
中には明太子やキャビアを使ったレシピもあって、定義が曖昧だけど。
豆を使用した料理が多いね。

>21
魚不可だと、ダシが大幅に制限されるね。

豆が苦手なのでビーガン生活だと健康からは遠くなりそうだなぁ。

ダシの事を考えるとビーガンの味付けはかなり旨味のないものに
なりそうだな。キノコや昆布ダシにも限界あるだろうし。
あと健康面を考えたらセミ・ベジタリアンのほうが逆にいいのかも知れない。

試しに肉だけ食べない生活してみるかなあ。
ウンコたくさん出そうだｗ

お通じのいい生活は夢だわっ

　肉には老化促進物質がある。だから顔色悪くなるし、しわが増えるんだ。
秋田美人は天候もさることながら、豆腐を多食。豆腐は女性ホルモンなども
あるし胸もでかくなるってことね。
　永平寺の官長をはじめ小人料理を食らってる日本の坊さんに長寿多し。

野菜不足なので積極的に野菜を取るビーガンのレシピには興味はあるんだけど
なんでもかんでも肉食のせいだとする発想には辟易。

日本の坊さんの墓を調べると、短命か長命ではっきり分かれるとかきいたことがある。
菜食に適した人は長生きで、適さなければ短命であったと。
小人料理という誤変換は、ベジタリアンとは程遠い印象があるなｗ

んーと、肉が悪者ってことはないと思いますよ。
食生活が肉に「偏りすぎた」状態がよくないのであって、
適度に摂取するのであれば効率よくたんぱく質を摂れると思います。

宗教上の理由でベジタリアンになってる人は、栄養学的な知識の差で寿命が違ってきてしまうような
気がしていけませんが、実際どうなんでしょうね？
○○寺では長寿が多いが、それは食事に豆を使った料理が多く、良質のたんぱく質、カルシウムを
欠かしてないからだ。…とかそういう寺の知識人の差があるとか？

いや、よく判らずに言ってるんですけどね。

宗教とか思想でベジタリアンな奴らはよくわからんが
ここで話題にしてる健康のためのベジタリアンはいいと思う。
自分に合ったベジタリアン度のランクを見つけて健康に注意しよう
って事だろ？

なんか具体的なレシピを見てみたいなあ。

豆とお米のサラダとかなら簡単だよー

豆ご飯のサラダになるの？

サラダと豆ご飯の混ぜご飯みたいなヤツかな？
以前行ったバイキングで食べたことあるよ。
うまかった〜

豆とお米のサラダ知りたいですねー

１．豆とシーチキンを入れて炊き込みご飯を作る。
　　味付けはなくてもいいけど塩いれてもいい。

２．サラダ菜を皿に敷いて、さっきのご飯をのせる。

３．マヨネーズをかっこよくかける。
　　よくカルパッチョの上に格子状にしてかかてるアレが理想。

４．食べる。

要するに丸めてないカルフォルニア巻きのようなイメージです。
シーチキンが魚、マヨネーズに卵が入ってるので、>>1さんの言う
ペスコ・ベジタリアンの人どぞー。

シーチキン・マヨおにぎり？

なにかスープつけたら朝ごはんになる…かな？
でもご飯と葉野菜はけっこうあいますよ。

肉を食ってもベジタリアンなの？
なんか不思議。

厳密なベジタリアンではないんだろうが、ややベジってとこだろう。

ふむ
ダイエット代わりに短期間ベジーをやってみようかな。
ビーガンのサイトもたくさんあるみたいだし。

卵は駄目だってイメージがあったんだけど
いろいろあるもんだね

周りにごろごろいるよ、ベジタリアン。
人が美味しくお肉食べてる最中に
環境がどうだのとか無駄な殺生だとか言われると食事がまずくなる。

一人で勝手にやってるぶんには何も文句ないけどさ。
お互いに、お互いのポリシーを尊重しようよ。

ベジタリアンってなんで攻撃的な人が多いの？
ストレスためるくらいならお肉食べればいいのに。

>>42
妄想で話すんな、つうか無理やり悪者にしたてあげてんな。
そんなベタなベジタリアン今時いねーつうの。

ま、それが例え本当の話としても
食事中に思想を語るような、おしつけるような。。
そんな人としか友情関係を作れないおまえが悪い。
ベジタリアンだから悪いんじゃなく性格わるいだけだろ？
一人が全体みたいな話かたヤメレ

ここは互いのポリシーを尊重してるスレだ。
そもそも、>42の周りのベジタリアンがうざいなら、
どう考えても直接文句いうのが筋だと思うが。

米のサラダは茹でたあと洗ってしまうのがポイントである模様

なるほど、ご飯の表面のヌルヌルを取るんだな。
て事はパサパサ系の外米がサラダにはいいんかな。

>>42
攻撃的なベジタリアンというか、肉食文化をバカにする、というか否定するというか、そういう人おおいよね。
子供の頃は肉食ってた奴もベジタリアンになった途端に肉食を攻撃しはじめるってケースあるよね。

ひさびさです〜

えーとお肉を食べたい人は食べてもいいと思いますよ。
ただベジタリアンスレとして立ち上げたんで普段よりは多く、
より美味しく、楽しく、バランスよく野菜を食べられるような
情報をみんなで出しあえたらいいかな〜と思います。

私自身もベジタリアンとしては全然、動物性のものを摂取してるし
果たして植物性のものだけで身体を維持できるもんなのか分かってないし、
どういう料理がいいのか知識もまだまだですし。

いろいろ調べてボチボチ発表してゆきますね。

お肉OKなベジタリアンスレって珍しいね〜。

以前、吉○家の牛丼にハマって毎日１〜２回食べてて３ヶ月ぐらい経ったら
ある朝、えらく身体がダルくてダルくて病院に行ったら血液検査でかなり大変な数値が出た。
今は元通りになったけど、やはり野菜と肉はバランスよく
食べなくちゃいかんと思ったね。

このスレには参考になるもんがあるかもだから期待してます。

以前、健康のためには週に300�c程度は肉を食ったほうがいいって新聞で読んだな。たしか朝曰だった気がする

へー。
たんぱく質が300グラム程度で十分て事かな？

>>1
ペスコベジタリアンは魚介菜食で魚乳卵菜食は強いていえば
ペスコオボラクトベジタリアンじゃないの？

>>53
う〜んそうなのかも。
私自身、あまり細かい分類に詳しくないんですよね。
読む文献読む文献みんな少しずつ定義が違ってて、オボとかラクトとか
単語の意味のまま考えたら確かに>>2の定義では少し変なのかも知れません。

このあたり、私のスタンスが「健康やダイエットに植物中心生活を」って
程度で立てたスレなので曖昧さがあるのは申し訳ないです。

俺は、


ベジタリバン

イスラム系の菜食主義者？

野菜たっぷりのスープを作るときに
豆乳でしあげると牛乳にはないコクがでますよ。
煮込んでしまうと分離してしまう点だけ注意すればオケです。
ベジになってから自炊も多くなったし
返って食生活が豊かになった希ガス。

コンビニ生活だと絶対にベジーになれないよね。
やはり自炊率が高くなるよ。

俺の場合、１週間だけ動物を食べずに生活してみようってトライしたのがきっかけだけどキツかった〜。
動物が食えないキツさじゃなくて、なにか惣菜を買おうとすると絶対に動物性が入ってんだ。
あまり自炊経験なかったキツさです。
なんとか100%自炊で乗り切ったときは、「あ、俺ベジタリアンやれる」って思ったｗ

>>2に書いてあるような根っこを食べる野菜とかハチミツとかの禁止事項も破ってるし、
牛乳や卵も時々たべるけど胃腸の調子はとてもいいです。

食生活カテゴリーのほうにあるベジタリアンスレはすごく厳しかったんで、ここにレスしてみた。

菜食になって２年
・体臭が薄まった（他人やニンニク等の匂いに敏感になったのが難点）
・太りやすくなった（肉が体質に合ってなかったものと思われ）
・体力がついた（同上）
・便通がよくなった（自然と食物繊維摂取量が増えるため）
・楽観的になった（上記理由による下痢＆便秘がなくなったからと思われ）
・視力がよくなった（肉に関係あるのかはナゾ）
・小ジワがなくなった（同上）

>>59
太りやすくなったってのは何故だろう？
やたら栄養を吸収しやすい体質になったのか？
野菜ってカロリー低いから残らず吸い取ってやろうとか？

>>47
サンクス。

俺の言い方悪かったね。
寮生活で、食事は当番製で作ってる。ベジーとは何度も話たけど拉致あかんこと多い。
当番になると、ベジー用に作るのは当然のことだし、包丁、まな板も全部別々で料理するのって
結構大変だよ。でも、そういう大変さに敬意を払ってくれる人は少ない。逆に、
「お前、肉切った包丁で野菜きってないだろうな、ほんとうだな。」っていう反応が多い。
特に米国出身者。欧人は、けっこう理解してくれる。あくまでも俺の周りの話だが。
拉致あかないからもう黙ってるけどな。

で、俺が頭にくるのが
「俺、ベジーだから他に食べるものない。」
といって、共通の食材(果物とかね）をがつがつ食う奴。お前の意思で決めたことだろうが、と思う。
あと、先週までベジーだったのにたまに肉を食べる奴。それだったら、
「たまに肉を食べるけど普段はあんまり食べる気にならない。」でいんじゃないのか？ってこと。

ここにきている人は、一生肉を食べないわけ？
別に
「豆が健康にいい。多めに食べよう。」とか
「肉の代わりに、〜を食べるのもいいらしい。たまにトライしてみよう。」
とかでいいんじゃないのか？アレルギーで食べられないとかなら分るが。
お前ら、自分も動物ってこと忘れてないか？すごい傲慢だと思う。
わざわざベジタリアンって名乗る意味がわからん。

ここでも拉致あかなかったら、国民性とかじゃなくて俺の考え方がずれてるんだろうな。
まぁ、もうこねーよ。悪かったな。

>>61
おまえ、ちゃんとこのスレ読んでないだろ？
ここは1自身が肉食を否定してないし、場合よっては肉食を勤めてもいる。
魚や乳製品や卵を食ってるって書いてる奴もいるしそのあたりは自由だぞ。

自分のまわりに埒のあかない似非ベジタリアンが多いからって
このスレに噛みついてくるなよ。おまえみたいなのが正に、チラシの裏に(ry

拉致あかないとか書いてるじてんで（ｒｙ
もうスルーしときますか。

ベジでは嫌がる人もいるけど三育フーズのソイーズやグルテンバーガーなど
ニセ肉を使うと料理にバリエーションが出て美味しいよ。

太る痩せるはあんまり関係ないと思うけどなあ・・。
乳製品を摂らないと決めてからはチョコレートなんかも食べられないから私は痩せたよ。
増えても気をつければすぐ戻る。
野菜だけでも油やご飯はしっかり食べて
基礎代謝量のカロリーはしっかりと摂取しないと
逆に太りやすくなる体質になる事もあるかもしれないですね。

連れてた。

俺、読んでるよこのすれ。
だから、肉を食べるのになんで「ベジタリアン」って呼称する必要があるのかってこと。
偏食ぎみとか、食嗜好が強い人、とかでいいんじゃねーのか？

>>64
肉を食べるのにベジタリアンって呼ばないよ

三育フーズのは初めて食った時に感動するよね。
肉じゃないのにこんなに旨くなるのかーみたいなね。
でも高いんだよな。

確かに宗教的に肉食を避けてる人には代用肉(て言うのか？)は
邪道だって言われるだろうね。
もうそれは精神的な世界だから口出しできないよ。

肉と魚を食べずに動物質を玉子と乳製品だけに限定して半年。
あと、炭水化物をあまり取らないようにしてる。
はじめた最初は体重が落ちたが今は安定してるよ。むしろ太りにくくなったかな。

高血圧と糖尿の家系なので防止の意味を含めて始めた。
宗教とか思想とか全くないから肉を切った包丁を使ってあっても平気だし。

この半年でチーズにやたら詳しくなったｗ

「ベジタリアン」を「ベジタブルを食べる人」だと思っ
てる間抜けな香具師がいるな。

>>64
やはり君はこのスレを読んでない

>>42
ここに来る前に日本語を勉強して漢字のかきとり１００回やっとけ
ベジタリアンの言葉の意味を一回くらい検索しろ
話はそれからだ
同居人に面と向かって意見もできずにこんなところでしょんべん撒き散らすな。カエレ

まあでも自分がベジタリアンだと言うのを周囲に主張して迷惑をかける人がいるのは事実だよね。
そして周囲に主張するタイプのベジタリアンは、こっちが注意すると逆切れするから

　「ベジー＝DQN」

という偏見にもつながる。

周囲に主張せず、ひっそりベジタリアンやってる人は全然OKなんだけどね。
そいういう人でも、さすがに大勢と食事する機会があるときには困るだろうから、
幹事なんかにそれとなく言うんだろうけどさ。もしくは最初から参加しないか。
そういう気配りできる人って、周囲に

　「自分がベジタリアンであるからって気を遣われたくない」

とか思ってるだろうしね。

>>65,68

>>2
ベジタリアンの分類の中にビーガンではないとしてセミベジタリアンが入っているが。
●セミベジタリアン：ペスコ・ベジタリアンに加えて、魚介類のほかに鶏肉などを
　食べます。デミ・ベジタリアンやオールモースト・ベジタリアンなどと呼ぱれています。

>>70
意見はさんざんいいまくったぞ。論議もしたし。
日本ではあまりベジーに会わなかったから日本人の意見を聞きたくてここにも書いてるだけだ。

とりあえず、誰もが肉や海産物をごちそうだと思っていると考えるのはやめて欲しいね。

食生活カテゴリのほうにある専門的なベジタリアンスレに行かず
お気楽スタンスの生活サロンに立ってるこのスレに噛みついてる時点で
すでに>>70に言われてる通りだよな。

>>75
禿同。>>1の
＞専門性の高い板に立てると小難しい方向にスレが傾きそうなので生活サロンに立てました。
という分かりやすいスレにするって心配りの一文すら読んでない。てか>>1すら読んでないだろ。
過去レス読んだとか嘘ほざくのもういいからここから出て行けよ。

>>75,76
すげー負け惜しみだな。

>>2と>>65,68の矛盾を何も説明してないんだが。お気楽だからか？
「ベジタリアン=肉を食べるか食べないか」という定義は
専門性を語る以前の根本的問題だろうが。
気楽だかなんだか知らんが、それさえも議論することを否定するってことはベジタリアンの存在そのものを
自己否定しているわけだが。

日本人(農耕民族であったり、仏教であったり、土台は同じ文化を持っていたり）の意見を聞きたかったが
あんま大差ないな。
論議できないってのが違うだけで。
お気楽にやってるとこ悪かったな。
んじゃ。

>>77
すげー負け惜しみだな。
おき楽だって最初から言ってんじゃん。詳しく聞きたいならそれこそ食品の専門板
行くべきだろ。
と、すげー負け惜しみを残した>>77に追い討ちをかけてみる。

てか誰が書いたか分からない65と68の内容を誰に答えろと言ってるのだろう。
65､68を書いた本人以外に言われても単なる言い掛かりだろうに。

てか>>54で1が思い切り自分に専門性が無いと潔く暴露してるわけだがｗ
中途半端に知ったかぶりされるよりは全然おｋなんだがな。

彩パンが深夜に喘ぎ声出してるサイト見つけました！
ちょっとやりすぎなんじゃ・・・・
http://post.messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1834595&tid=bclbfbfa4g0l8c0&sid=1834595&mid=26339

なんかあがってるから・・流れを読まずに一言。

キ　モ　い　。

肉だろうが野菜だろうが、食べなきゃいいんじゃん。食べりゃいいんじゃん。
無理にランクやら名称つけて嬉々としてるから叩かれるんだよ。
メニューとか意義とかクオリティー高い話をしたけりゃ専門板行け。

>>82
ホント、自分で言うだけあって、笑えるほど流れを読んでないやつだなｗ
空気嫁の称号を贈ろう

>>77
なんかもう話しが終わった後にレスして何だが、>>68は>>3を意味してレスしたつもりだったんだが。
>>3の通りなら、「ベジタリアン」って「活力ある元気な人」みたいな意味だよな？
なら、もう肉を食うか食わないかって定義以前の問題かと。

たまたま人間の身体は野菜多めの食生活のほうが健康的（なのか？）だから菜食主義＝ベジタリアンの
イメージあるけど、別にそうじゃないってことだろ？

>>77は>>3を読んで書いてる？

なんとなく、>3と野菜食べる人のダブルミーニングだと思ってた。

ベジタリアンの食生活に興味があるので一週間食べたものを晒してほしー。

俺は魚と乳製品、卵は食べるので食生活を晒してもあまり面白くなさそうだな。
ちなみに昨日の夕飯は

　さやえんどうの卵とじ
　煮豆
　サバの塩焼き
　白ご飯
　大根とたまねぎの味噌汁

だった。書いてみると単なる和食だなｗ
この程度の食事してる奴なら山のように居そうだ。オボとかラクトとか名乗るまでもないな。

ホントにビーガンの生活してる奴のメニューをキボン。

相談。。
美味しいトコのレタス買ってきたんですが、
よく見たら凄く小さい黄緑の油虫が山程張り付いてました。
洗ってもまだ何匹か付いててウカウカ食べられません。
捨てるのが正解でしょうか？

>>87
アブラムシは無毒だし味は感じないはず。
あとは気にするかしないかの差だけ。
ガンガレ！

なんか答えが違う？

レタスを茹でたら？
茹でレタスの和風ドレッシング和えはうまいよ。

アブラムシは付いて来るかも知れないけどｗ

ベジタリアン的には虫食っちゃうのってどうなの？

まあそりゃ良くないだろうな。
しかし洗い流すのも殺生だよな。食べなきゃ殺していいのか悩むところだ。

正しい対応は、レタスの近くにミントかオレガノのようなアブラムシが嫌うハーブを
置き、レタスからアブラムシを追い払うのが一番なんだろうな。
レタスの脇にキューリを置いておくとアブラムシはキューリに移るから
そのキューリをさらに庭に置いて他の木に移るのを待つ。

ここまでやれば完璧だろう。

レタス喰うのにそこまでせんといかん87は不憫だのうw。
理科の実験の域だ。

っていうか>>97の話を見る限り、買ってきたレタスは無農薬かなんかだろ？
アブラムシがついたままってのがその証拠だ。
良心的な農家なら無農薬農薬を使ってアブラムシを追い払っておくべきなんだろう。

ちなみに無農薬農薬ってのは>>91のいうようなハーブのエキスを水で薄めて霧吹きで
レタス１個ずつにかけて使うようなものだ。

ぶった切りスマソ
私は外食ではペスコペジ、家ではほとんどヴィーガンです。
ヴィーガンというと厳格というイメージみたいだけど結構普通の食生活してますよ。
卵、サケのしらこエキスの入っていない蒸しヤキソバがあるので
それを使ってで塩やきそばをつくるのが好きです。
にんにく、キノコ、にんにくの芽、ニラなど、その時に食べたい野菜をどっさり入れて
ごまあぶらたっぷり使って炒める。味付けは塩コショーで。
私は肉なしの方が全然(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだと思うけどな。

料理のダシをちゃんととる人がいるけど私は結構おおちゃくものだし
煮物以外でダシがほしいときは
かるなあ（ベジ専門の通販）のベジだしを使います。
三育のグルテンシリーズも良く使います。
他のメニューは
ゴハン、汁物（ベジ味噌汁、スープ）漬物（浅漬け、マリネ）炒め物（野菜炒め、味付け色々）
こんなのが主流です。
外食では蕎麦や魚も食べます。

やっと見つけた（;´Д⊂）
私もぶった切りｽﾝｿ。
皆さんアドバイス本当にありがとうです。
件のレタス、袋で二重に包んで冷蔵庫でまだ新鮮です。
肝心の油虫なんですが、どうも全部死んでいるのか
冷やされて冬眠してるのか、近くをツンツンしてもビクともしなくて、
教えて下さった方法では除けそうにないです。
にしても見れば見る程葉っぱのビラビラ丸まった所の中に
入り込んでたり凄い数居ます・・。

前にもサニーレタス買ったら虫だらけで食いつぶしてたので捨てた
事はあるんですが、今回レタスと同じ色の極小油虫だから
迷って、野菜に詳しい皆さんに相談させて頂きました。
でもあまりに多いのでやっぱ捨てる事にします。
お世話になりました。

野菜しか食わないのと野菜に詳しいのは、似てるようで結構違う。

精進料理みたいに、制限がある中での料理には創意工夫とかあると
考えてたんだけど、食自体にこだわりはあんまり無さそうなのね。

>>96
人によると思われ
仕事が忙しかったりすれば作ってるだけでも大変なんだから。
そんなこだわり派のあんたのレシピをさらせばよかろう。
ｸﾚｸﾚばかりでなく自分の話汁

いやいや、ベジじゃないんで話提供できないYO
スレの流れからこだわり派がいると勝手な期待してるだけだよ

そういう>97はどうなのよ

本格的なベジタリアンは他の専門的なスレに行くのではないか？
ここは1自身がお気軽スレとして立ててるからな。
言わば入門者向けなのかも知れん。
その割りには盛り上がってないけどなｗ

入門者しかいなければ盛り上がりようがないわな。

専門的かどうか知らないが、他のスレ行くと罵り合いしかしてないわけで。
だから1には同意するんだけどさ。信条とか出さなければ、専門的でも
お気軽になれるんでね？

なるほど、生活サロンだから逆に荒れないという安全性もあるわけか。
専門家が一人ほど常駐してくれればいいんだがな。
二人はいらないなｗ　そいつら同士で荒らしそうだ。
1は勉強しながらこのスレを続ける気でいたような書き方だが全然来ないしな。

ベジタリアンを目の敵にする人が多いから、どうしても荒れてしまうな。
それにベジタリアンになるいくつかの理由が、肉食者にとっては非難されている
ようにしか聞こえないもんね。

ここみたく「肉食でもいいじゃん」なスタンスのベジタリアンは少なそう。

…そもそもここにベジタリアンが

どうした104？
途中で途切れてるぞ？なにかあったのか？
応答しろ104、104ー!!

ベジですが何か？
>>96
>>94=>>97だよ

私は精進料理よりもB級や田舎っぽい料理系のレシピの方が興味ある。
凝った料理ならベジタリアンのための料理スレに行くし。
普段サッと作れてお手軽ウマーな料理とか
オリジナルのダシのとりかたなどなどキボン。
今日食べたもののレシピとか晒してくれ。
私の今日メシはトマトのリゾット風でした。
★タマネギとにんにくをオリーブオイルで炒める。
★硬めに炊いたご飯とミックスビーン缶を投入、オリーブオイルをさらに追加でバラっと炒める。
★トマト缶投入、塩、黒コショウ、ベジだし少々（無くてもよいと思うが）、パセリ、バジルで味香り付け。
★軽く煮込む。できあがり。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

ひよこ豆のミンチにスパイス効かせてボールにして
揚げたものを野菜と一緒にピタパンで挟んだスナックが好き。
「ファラフェル」でｸﾞｸﾞるとレシピ出てくる。

ファラフェルうまいよね
日本ではなかなか食えないから作るのが一番てっとりばやいのか・・

（・∀・） 平日のみラクト・オボ・ベジタリアンとかいうのをやってみようと思います

もともとお弁当持参の人なら苦にならないですよね。

>>109
コンビニ生活だとラクト・オボもけっこうキツイっすよね。
やはり弁当手作りしかないのかも…

>>111
そうですね。お昼にいきなりハムタマゴサンドを買ってしまいました＿|￣|○l||l
腕立て100回頑張ります。

コンビニは危険ですね。注意したいけど、自炊はムリ、、、
オリジンとかでなんとかするしか、、、

>>112
オリジンなら、けっこう選べるかもね。
でもだし汁に動物性のものが密かに混じってる可能性もあるんで、難しいかなあ。

普通に食パン買ってきた場合、これってなにか動物性のものが入ってる可能性ってある？

>>114
自分で入れなきゃないんじゃない？
動物性じゃないけど、マーガリンもやめたほうがいいよね。

中華菓子はラードとか使ってる場合があるので気をつけよう

最近はBSEの影響もあるのか動物性原料を使っていないレトルトものやインスタント食品も
増えているようで苦労が減ったのはありがたいことだな。
でも、だし汁や肉エキスくらいは気にしない方が健康にはいいのかもしれないけど。

俺的にはチキンラーメンがボーダーライン

>>114
乳製品入ってる。

やっぱ、健康のバランスで考えると、多少の動物性があるほうがいいんだろうね。
野菜ほどの消化負担を胃腸にかけず適当な量のたんぱく質を得る目的として。
まあ、豆腐や納豆も消化はいいけど、俺は毎日豆腐と納豆を食えるかって言われたらちょっとツライ。

ツライって思うのはきっと俺がベジタリアンになれる素質に欠けてるんだろうけどね。
かと言って肉を腹いっぱい食いたいとも思わない。朝食にソーセージが２〜３本あったらその日はもう
肉いらないって感じ。

肉の味はなきゃないで耐えられるけど、
動物性のダシは好きなんだよなぁ。

固形の動物性製品をとらなくなって半年ばかり。（レトルトものの肉エキスetc
は気にしていない）

肩凝り・生理通が激減、よく眠れるし、疲労回復スピードが早い。
むくまなくなった。

一人で生活するにはいくら食べ物にこだわっても問題ないんだよな。
知り合いの結婚式に呼ばれたり、仕事場の飲み会とか、そういう付き合い系には
自分のベジーさを主張してまで貫こうとは思わない。
むしろ、貫くことで支障が出るほうが問題だし。

>>123
そうだよな、周囲に迷惑かけてまでベジタリアンを貫けないよな。
俺は魚や乳製品、玉子はたべるし肉ダシの混ざった食品は食べる。
でも肉そのものは普段食べてない。思想的なものじゃなく単に嗜好だけどね。

だから周囲に対してベジタリアンを貫けないシチュエーションの時は肉を食べてる。

肉を食べたらウンコが臭くなるんですがｗ

ビーガンベジというと、
ひかれるのが分かってるので，
義妹に言えません。
彼女が作ってきたスイートポテト、
食べなかったの、傷ついてたかも。
忘れてくれ、、。

柿ピー食べながら何となく袋の原材料名を見てみたら…
思わず吐き出してしまったよ。
鰹節、豚肉、鶏肉、卵、乳脂肪ってなんだよ。
もうね、アホか、馬鹿かと。

>>126
菜食中心の人ってそういう味に敏感で、
口に入れたらすぐにわかるのかと思ってた。

>>125
女になら正直に話しても問題ないよ。たぶん。
>>127
ふん、どーせ、俺は鈍感さ。

『composite』33号に続き、34号はエコロジーに絡めたベジタリアン推奨特集です。
久司道夫さんのインタビューも！
ベジタリアン必読ですよー。

ベジタリアンになろう！と最近決心して
以来野菜とか海藻ばっかりもりもり食べているのですが
顆粒の昆布だしを毎食使っていたら
お前の体臭昆布臭いよとママンに指摘されてしまいました…orz
鰹だしばっか食べてる人でおかか臭い人って居ないのになあ('・ω・`

ということで質問したいんですけど、
昆布・椎茸以外で手軽に使えるダシのもとになるものってありませんかね？
特に洋風スープのときが厳しいので、今…。
ミネストローネもしいたけ味…。。

おいら菜食中心で育ったのに便秘で太ってた。
実家出て肉食べるようになったら、お通じ良くなりソフトマッチョ体型に。
肉は苦手だったけど、穀類を肉に変えたら快適になったよ。
穀類・乳製品が自分には合わないらしい。だから脂身のすくない肉を食べてる。

思想的に言うなら、乳牛なんて殺生より過酷なのにね。
毎日しぼらないと乳が破裂しちゃう体に「品種改良」されたんだから。
毎日たまご産むにわとりも同じだよね。
体がいちばんキモチイイものを食べれば、それでいいんじゃないのかな

>130
中華には切り干し大根の戻し汁がいいらしい。
洋風は難しいよね…お手軽なのはインスタントしかないかも。
ミネストローネはセロリや玉ねぎ、人参など香味野菜を
じっくり炒めてから水を入れるとブイヨンがなくても
おいしいって料理本で読んだよ。

野菜でスープストックを作って製氷皿で凍らせたのを
ジップロックに移して冷凍保存、もやりたいとは思うんだけどね。
やっぱり一番楽なのは昆布。水につけとくだけだから。
カレーも昆布だしで作ってる。椎茸はくせがあるからちょっと苦手。

いろんなものぶち込むから特別にだしは使わないな。

>132
>133
アドバイスありがとうございまつ。とりあえず今日はトマトスープを
セロリ＋玉葱＋ドライハーブ大量投入で作ってみました。
自分的に卵は平気なのでコクが出る気がして溶き卵も加えてみたんですが
みごとに胸焼け中ですorz　どれがいけなかったんだ・・・？

家で自炊するときはセミ・ベジタリアン辺りのレシピを心がけてるよ。
野菜を多く食べるようにしたらおなかの調子がいい。
食器や調理器具があまり脂で汚れないので後片付けが早く済んでｳﾏｰ

わたしも食器洗いに洗剤を使うことは滅多にないです。
水かお湯で十分にきれいになるのでエコロジーかも。
肉を扱わないので食中毒の心配も少ないですよ。

肉や魚がないと生ゴミも余り汚くない気がするよ。
私は生ゴミは畑の作物の株元に置いとく。
鳥や動物が食い散らかす事もなく、自然に朽ちて堆肥になってｳﾏｰ。

私は一応ビーガンだけど、
植物性品さえ取れば良いというものではなし…と思い初め、
今後は必要ならば動物製品も使っても良いかなと考えている｡
例えば、マーガリンを使うくらいなら上質のバターを使う、とか。

しかし、一度止めてみるとその「必要な機会」ってのがないね。
（今はマーガリンさえも使っていない）

あげちゃった　ｽﾏﾝ

コンポジットのインタビューの中に「わたしは７年前からやってるけど、最近はファッションで
ベジタリアンやヨーガを始める人が多いわね。そういうのってバカっぽくて嫌い。」みたいな
発言があったのは残念なことだな。
理由はどうであれベジやヨーガが流行ることは良いことだからね。
とりあえずやってみなければ良さは分かりにくいものだし。

信仰になってしまって排他的になるとやばいけど
健全にノンベジと付き合っていけるベジタリアンに
私はなりたい・・・・・・・・・・・・・・

のらりくらりヴィーガンやってますが
昨日からやたらビスケットが食べたい。
バターが入ってないビスケはあるけど
ぜったい牛乳（粉乳）が入っているんだよねorz
もともとクッキーやビスケット作るのに牛乳って使わないのになあ・・
自分で作るしかないのか。

>>141
そのビスケットのレシピ教えて！
私ものらくらヴィーガン。

小麦粉を水でこねる→塩を少々→焼く

ココナッツパウダーかココナツミルク入れるといいよ。
あと、アーモンドプードルも美味い｡

>>143 144
Thanks!こんど作ってみる。

こんなスレあったんだね。
他のベジスレは非難批判ばかりで辟易していたからうれしい。

病気がきっかけでベジ目指したけど、もともと肉・玉子苦手だし
たまの外食以外は自炊・弁当持参だからそれほど苦なく続けてる。

そんな私の今日の食事は
朝：豆乳+青汁
昼：玄米と小豆を炊いたご飯に青シソ・ゴマ・梅干を混ぜたもの
　　大根・人参・干し椎茸の煮物
　　ほうれん草の胡麻和え
夜：ミネストローネリゾット

昨日は会社でいただいたケーキ（玉子・牛乳入り）をおいしくいただきました。

ケーキとか食べると幸せだよね。
俺は和菓子が好きなんで、よくコンビニのレジ横にある饅頭を買ってしまう。
コンビニの思う壺…　　orz



でも饅頭は植物性だからヾ（・∀・*）ノ　イイ！

今日無性にツナサンドが食べたくなってコンビに行ったら
ミックスサンドしかなくてな。
たまごとつなだけなら問題ないけどハムをどうしようかと
考えた結果、食べました。

何で食べたのか自分でも不思議だがツナとか卵のがうまい☆

ごめんね、豚。捨てられなかったの･･･ orz

こんなちょーてきとーで悪いね。

>>148
そこでハムだけ食べずに捨てると偏食の人と区別がつかなくなるのし
粗末になるから、今回は食べて正解だったんじゃないかなあ。

捨てずに食べたほうが立派だと思う

お世話になっている方に連れていってもらった食事で
あまり普段のベジ注文ができずにお肉が出されてしまった・・。
その方は私がベジだってことも知ってるし無理して食べなくていいよ〜と言われたけれど
たくさんの料理を注文して下さってて残ってしまうのも嫌だったからいただきましたよ。
間違っても嬉しい事ではなかったけれど
1年ぶりにお肉食べたけれど思ったよりショックがなかった。
きっと残していた方がうじうじ後悔していたとオモ。
普通のレストランを利用することも多く、いつも思うのだけれど
お肉入ってないほうがおいしい料理もたくさんあるんだから
お肉なし料理がもっと増えればいいのになーと思う今日この頃。

同席の人にあげちゃえばいいんじゃないの？　たいていは嬉しそうにもらってくれる。
まあでも、健康目的のベジならたまに食べるくらいは許容してもいいかもね。

無理やりベジを強行して、
それで人間関係を壊してストレスをためるより
外では適当に人と合わせて食べてしまうほうがずっと健康的だと思うよ。
自宅では完全にベジ生活を送っているけどね。

>>151
そーゆうのって、フレキシタリアンって言うらしいよ。

://ioy.kaikyo.ne.jp/ShowTitle.ASP?GR_ID=10451　ｳﾞｨｼﾞｭｱﾙ系
tp://www.geocities.com/tokyo/island/3127/index.html

「　私はSサイズです。
私はブルマや体操着、テニスウェアを素肌に身につけて妄想に耽るのを趣味としています。普段の私は典型的なインテリ人間であり、 私の姿から狂人的な性癖を想像することは
出来ないと思います。 　私がこんな性癖を持ち始めたのは姉のブルマでオナニーしたのがきっかけです。このときの思いは私の自叙伝「ブルマに憑かれた男」 を読んで頂ければ
お分かりになると思います。私は姉や同級生の女の子にコンプレックスを抱いて育ちました。私がブルマやテニスウェアを 私の汚物でよごすことに快感を覚えるのは、彼女らへの
復讐の代替行為なのかもしれません。 私はブルマストーリの作者です。 ブルマストーリは私の実体験や願望をもとに創作したものです。ストーリのネタは、通勤途中で見る女子
小中学生のしぐさを 観察しながら考えています。創作するとき私は小中学生が体育やクラブ活動で使うブルマや体操着、テニスウェアを素肌に身につけて パソコンに向います。
そしてブルマストーリの主人公を自分で実際に演じて楽しんでいるのです。」

わーおいしそ。
ttp://homepage3.nifty.com/vegetarianfriends/vege2cooking.html

>>156

あ、このサイトいいなあ。
料理の参考にしよーっと。

肉食する人が自転車通勤するよりも、菜食の人が自動車通勤する方がエコだって、
どこかで読んだことがあるなあ。あと熱帯雨林消失の主要因は牛の放牧だとか・・。

これで健康にも良いのならこれからの主流になっていってもおかしくないね。

べじのかたに質問！
野菜中心の生活で飽きることはないですか？
食事にどんな工夫をしていますか？
体臭や、病気は少ない方ですか？
他人との外食時に困ったりしませんか？
色々と教えて頂けたらありがたいです、宜しくお願いします。

俺は恥ずかしながら23になってもピーマンが食べれないorz

ピーマンの代わりになりそうな野菜があったら教えてください！

今朝は温野菜をゴマドレッシングで食べた。
うまーーーー！！

>>160
じゃぁ赤ピーマンや黄ピーマンもダメ？
甘みがあって美味しいよ！

赤とか黄ってのはサラダに入ってたりするアレか？

無理だ！同僚の奥さんが作ったサラダに細かいのが入ってて間違って
食べたのがトラウマになった･･･マズイじゃねーかヽ(｀Д´)ﾉ

>>161がうらやましいぞコノヤロー･･･

>>159
俺は>>1の定義してるペスコ・ベジーになると思う食生活なので、あんまし参考にならんかもしれんが

> 野菜中心の生活で飽きることはないですか？
　　少なくとも卵と乳製品を食べてるので、メニューで困ることはないス。
　　魚のダシが使えるので、味の物足りなさは感じてないし。
　　和菓子が好きな性格なので、甘いものに飢えることもないかな。

> 食事にどんな工夫をしていますか？
　　あんまし工夫はしてないなあ。ペスコだと日常の食事が昔の日本人の
　　食生活になったような感じに近いかと思う。
　　ラクト・オボになると少しメニューに工夫が必要かも。

> 体臭や、病気は少ない方ですか？
　　あー、汗のにおいとかは少なくなったかも。
　　便通はいいな。
　　病気はどうだろう？昔からあんまし変わらないかも。

> 他人との外食時に困ったりしませんか？
　　そん時は普通に肉を食います。
　　宗教的・思想的な目的でやってるのではないから、無理して主張するのは愚の骨頂かと。
　　でも久しぶりに焼肉とか行くと肉１枚でサラダをムシャムシャ食べたいｗ
　　あと、肉を食った次の日からしばらく便がやわらかかったりｗ　臭さが強烈になったりｗｗ

長年、野菜中心の食生活をすると、
きっと野菜を専門に分解する腸内細菌が多くなって、肉を分解する速度が遅いのかも知れない。

＞＞163
参考になりますた！！ありがとうっす。
うーん。卵や乳製品は痔になるって聞いたけど、嘘のようなのだな？
あと、久々に肉食べた時は胃もたれとかするんかいの？
あと、日本人が何故腸が長く脚が短いのかわかった気がしたゾイ！
なんでも食べた方がいいのかなぁ？野菜ばっかじゃ背が伸びなさそうだしなぁ。
っていっても大豆や乳製品とってればOKなのかな？
でもどこかの医者が、他の動物のちちを摂取してるのは人間だけだ、そんなじゃ
だめだ！と豪語してたのもあるし、、
う〜ん、なにが一番よいのかわからなくなてくるぅ

まともな医師なら乳製品ダメとは言わないだろう

>>1
ダイエットのためにしばらく野菜中心の食事にしようって考えてる人
これ間違ってるぞ。なんの関係も無い。アメリカじゃ菜食主義で体重100kの人もいる

菜食主義のメリットは極端に病気になり難いって事だ。肉を食べないと強くなれないは間違った医学

子牛がどんどん大きくなる栄養源だからきっと身体にいいと思うよ。

肉を食べなくなってから、便とおならが臭くなくなったのは確か。
体臭や口臭はどうだろう。
自分ではわかりにくいけど靴下の匂いは減ったかな？

>>162
なんかいい人だなぁ。
もうピーマン食べれなくて良いよ。

>>169
ピーマンの肉詰めとホイコーローは肉だけ食べてるってことを
宴会で上司にカミングアウトされましたが、何か？
バーベキューはナスとピーマンをワザと鉄板の隅で焼くけど、みんな
俺のところに寄せてきて、俺は必死に返すんだが相手もおもしろがって･･･
を繰り返してたら食材全滅･･･（黒こげだったorz）

俺の社会的地位のために！頼む！

>>162
ピーマンの何が嫌いなの？臭い？食感？

丸ごとレンジで30秒加熱してから調理してみて。臭い消えるから。うちの子はこれでピーマン食べれるようになりました。

>>171
やつの姿を見ると無性に叩き潰したくなるんだ･･･匂い、味。何で存在してるのか
わからない！
そしてサンクス！
今日は晩飯食ったから明日になるな。明日の弁当はピーマンのピーマン詰めでいくか
>>171を信じるぞ

ベーグルって卵もバターも使ってないからベジタリアンや健康志向の方に
むいていると思います。
最近ベーグルを自分で作っています。週末に作りおきしておくと便利です。

ちなみに本は↓
http://www.rakuten.co.jp/bagel/588308/

ベーグル・ベーグルのショップで買いました。

血液型Ｏのベテランベジタリアンの方にお聞きしたいんですが、
肉を食べなくても、全然だいじょーぶなものですか？
最近家族(Ａ型）がDr.ダダモの血液型別食事療法を始めて調子がよいらしいのですが、
その療法だとＯ型(私）は基本的に肉食が体質にあっているそうなんです。
なのでズッと野菜食にしていると、健康に支障が出ないかちょっと心配なのです。

心配しながら食事したらストレスたまりそう。
食べたいものをおいしく食べるのが一番いいと思いますが。
ちなみに私は動物性たんぱく質のアレルギーがあるので
肉魚はまったく食べません。でも食べたいと思わないので
ぜんぜんストレスたまりません。

　血中コレステロール値150mg/dl以下は有意に自殺率が高い。
映画『ヒットラー』でヒトラーが暗い部屋でフリードリッヒ大王を
眺めて呆然としている場面で、「ああ、彼も菜食なんかしなければ、
連合軍に投降して、ゲッペルスの娘達も毒殺されないですんだのに」
って憂鬱にクラ〜ィ気持ちになったよ。

ヒトラーはベジタリアン、だからベジタリアンは悪、
みたいなレスをしまくっている人は一体何者なんだろう。
そもそもヒトラーはベジタリアンですらないのに。

>175
いや、肉、食べたくないんだけど、でもＯ型さんは食べたほうがいいのかなあ？
どうなんじゃろうと思ってるんです。。
ニクここ10年マッタク食べてないけど全然元気！となどとゆうＯ型さんの声を
聞いてみたいのでした。。

>>174そうか。。。
もうちょっと自分がどうしたいのか考えたほうがよいかと。。。

＞＞１７７
別にヒトラーがベジタリアンだったからベジタリアンが悪だって事ではないが
ベジタリアン達があまりにも自己の善良さを主張するのでベジタリアンの中にも
ヒトラーの様な邪悪な人間もいることを知らせているまで。
ヒトラーの好物はゆで卵にマヨネーズで味付けしたものだったが肉類は一切
食べなかったので厳格なベジタリアンではないかもしれないがベジタリアンに
分類されてもよかろう。

>>174
俺、O型だけど、肉食べるのやめてからすごい調子いいよ。
今でも全然食べないわけじゃなくて、月１、２回ビーフカレーとか食べたりするんだけど、、、

たしかに肉食が向いてるとか聞くけど、最近は成長ホルモンとかアヤシイ物を食べて
育った動物の肉が多そうなのでなんか微妙。

最初の２ヶ月ぐらいはすごく肉を食べたくなるけど、それすぎたら特にどうでもよくなった。
タンパク質は豆腐とかで補えるから全然問題ないと思う。

オレも肉好きだったから自分がベジタリアンになるなんて夢にも思わなかったなあ。

>>182
調子はどうなのさ？

今日、ズッキーニを天ぷらにしてみたら結構おいしかったよ

>>184 それはうまそうだ

>>183
もともとが生活習慣病予備軍みたいな状態だったから、調子は良くなったよ。
健康診断でも引っ掛からなくなったし、便秘もしなくなったし、体重も減った。
体調を改善することだけが目的ならセミベジで十分かもしれないけど、
オレの場合、動物を殺すことに耐えられなくなってきたというのもあるもんで。
罪悪感を感じずに食事ができるっていうのはいいもんだな。

日本にもいずれベジタリアン用の老人ホームってできるのかな？
グループホームぐらいだったらもうあるのかな？
日本におけるベジタリアンの年齢別の人口比率ってわかるサイトないかな
一人では生活が困難になった高齢のベジはどうしてるんだろう？

話の流れブッタ切ってスマンなんだけど、なんか急に気になっちゃって

>>185
ぜひ試してみて。見た目はきゅうりの天ぷらみたいになるけど、味は
最高だから＾＾普通の天ぷら屋さんに置いてないのが不思議なくらいだよ

>>186
はい、質問いいですか？
その動物を殺す云々ってのをベジさんが言ってるのをよく聞くけど、野菜を食べるのと動物食べる事の違いって、何なんだろ？

>>187 うん。絶対試してみる。ﾖﾀﾞﾚｰ

>>187
父親がグループホーム経営してますが、うちはベジタリアン用あります。
入居時に今までの生活環境を事細かに聞き、出来る限り今までに近い状況にするようにします。ベジタリアンはベジタリアンのみのグループ分けをしていますよ。

>>185
塩も普通のもの以外にカレー塩、からし塩、抹茶塩などを用意すると
一口ごとに違った風味が楽しめて◎ですよ。作り方はそれぞれの粉と塩を
好きな分量で混ぜるだけだよ。あと、ハーブ塩とごま塩もオススメです。
どれがどの野菜に合うかはお好み次第かな。個人的には抹茶塩はサツマイモ
とかぼちゃ天に合わせるのが好きです＾＾
>>190
情報ありがとう。将来は介護の道を歩もうと考えているので、ベジＸ介護
の需要がどれだけあるのか気になってました。

>>191 そうそう、何つけて食べるの？って聞こうと思ってた。
すごいね。塩のバリエーションで食べるのか。
カレー塩
からし塩
抹茶塩
ハーブ塩
ごま塩
おいしそお〜！情報ありがと！塩は岩塩を使ってみたい。
奥が深いね。

>>188
論理的には難しい問題だな。心情的には単純だけど。
例えば、多くの人は目の前で女の子が野の花を摘んでいたら微笑ましい気分になるだけだろうけど、
子犬を殺そうとして追いかけ回していたら、びっくりしてやめさせようとする。
まあ、それと似たような感情の差が生まれてしまうということだよな。
でもねえ、それを筋が通らないといって否定するのは間違っていると思うんだよな。
なぜなら心が主で、思考や言葉や行動は従であるべきだから。
つまりオレの場合は論理よりも心情を優先するってことね。（条件付けられた欲望じゃないよ）

俺は感情的に行動するよりも理性的・論理的に行動したいなあ

ブロッコリーをぱくりとかじると痛々しいかじられたブロッコリーが目の前に
。生きるということは常に何らかの犠牲がともなうようだ。
感謝しながら食事を取ることは大切だと思った。

植物には痛みを感じる神経がないから、でいいや

ベジタリアンになったきっかけ。
パンクつながりでそういうのに興味持ったっていうきっかけにはなるけど、実際「よし！自分もなるぞ〜！」なんてあまり思わなかったです。
でも何故か、あるときから肉とかを前にすると罪悪感に襲われるようになってしまったので一切食うのをやめました。
ちなみに以前は肉大好きだったので自分でもこの変化が不思議です。

周りの友達にも始めは驚かれて、今でも久しぶりに会う奴だと「まだアレ（菜食）やってんの？」って言われるし
あたかも無理に続けてるふうに思われてるみたいだけど、自分では食わなくなったというか、食えなくなった感じなので、多分この感じだともう一生肉は食わないと思います。
この手のものは自発性が大切だと思うので、自分は、隣で友達が肉を食っていてもやめろとは言いません。
無理に押し付けたりするのはかえって菜食主義というものに嫌悪感を与えかねないし、それでは菜食になる気も起こらないと思いますしね。
でも一緒に食事するとき友達なりの気遣いを感じたり、「最近、肉あんまり買わなくなったよ。」とか、「食う肉の量が減った。」とか言われたりするので凄くうれしいです。
そんな感じでベジタリアンってものをもっと一般的なものにしていきたいと思う今日この頃。。

そして、ベジタリアンでも気をつけないと太る場合もありますよ。
ヴィーガンだと食べるものは限られてくるけど
卵、乳製品ＯＫのベジタリアンだとかなり食べられるものありますし
肉食わない分、米とか炭水化物を食べる量が増えると逆に太る場合が…；
健康面では風邪をひかなくなったのがうれしいですね。

長々と失礼しました。

ベジタリアンの食ってる野菜が中国産だったらもう爆笑しちゃうな

食わないけど爆笑したければ勝手に爆笑すればいいんじゃないかね？
そんなことココで吼えられてもね〜

(＼＿／)
(・ω・)ﾉ
>>200円　ｸﾀﾞｻｲ

198がファミレスで食事してたら爆笑しちゃうな

>>181　それきーて安心した！安心してベジ生活続けられる。（単純）
せんきう

いやいやいや。あながち>>198は間違っていない。
中国産のブロッコリーなんか、農薬が規定量はるかに超えた数値が問題になった。
スーパーで「中国産ブロッコリー　￥９９」なんて書いてあっても￥２９８国産の
ほうが売れてる現状。
それくらい中国産のものには気をつけたほうがいい。

>>203
そんなこと教えてもらわなくても普通に知ってるだろ
別にベジじゃなくても。
あながち間違えてないって・・・・・

[カッテージチーズ＆アップルソテー] With Bagel

�@　りんごを薄切りにしてバターで炒め、好みで洋酒やシナモンシュガーを振ります。
�A　横1/2にスライス＆トーストしたベーグルにカッテージチーズを塗り、�@をサンド。
※軽く炒ったくるみやアーモンドスライスをトッピングすると香ばしくておいしさ倍増。

-------------------------------------------------------------------------------

さっき「ミモレット　粉ダニ」でググってたら、いいサイトが見つかった
ので紹介しておきます。

ttp://www.cheesemarket.jp/

チーズの通販サイトらしいのですが、そこで紹介されてる料理のレシピが
かなりいいカンジです。（乳製品はダメなベジさんには使えないけど＾＾；

↑のリンゴもおいしそうですね。

粉ダニなんて初めて聞いた…

最近、近くで住宅の工事してるから、お昼になると真っ黒になったおじさんたち（女の子もいた）が
オリジンにお弁当買いに行くのをよく見かけるんだよね。

私達の住んでる家もマンションもあの人達が肉を食べて一所懸命働いて建ててくれたわけだ。
とてもじゃないけど、おじさんたちに、肉食うな野菜だけ食って働けなんて言えないよな。

>>208
ベジタリアンになるかならないかって問題は、自分で決めることでしょ？
そんなことを他人に強制できるなんて概念を持ってること自体が不思議ですね。
ひょっとして、肉を食べないのが偉いことだなんて勘違いしてるんじゃない？

>>209
誤解させたみたいでごめんね(^^;)私はベジではありません。
肉食べるのは悪だ！食べるの止めましょう！みたいなことを人に強制する人達に言ったのです。
あなたの言うと通りだと思うよ。

だれもそんなことはいってないけど？？

つっかかんのやめなよ

健康食品のサーチエンジンおいときますね

http://kenkou-shokuhin.net/

（・∀・） 今日も元気にベジタリアン♪ベジ♪ベジ♪ベジ♪ベジ♪ベジタリアン♪

一日おいしく食事できて、健康に暮らせればベジであろうとなかろうと幸せなことだ。

ジャスムヒーンって人何にも食べずに生きてるらしいよ、究極のベジ？

http://www.naturalspirit.co.jp/workshop/jas-detail.html

Ｑａ：本当に食べ物に頼らずに生きていけるのでしょうか？　Ａ：はい。
Ｑｂ：ビタミンやミネラルなどの栄養補給が必要ではありませんか？　Ａ：はい、必要です。
Ｑｃ：食事を摂らないで、どうやって生き延びるのですか？　Ａ：私たちの細胞に常に流れている栄養源にアクセスして、栄養を摂取する方法を学んでいきます。？？？？？？(゜▽゜;)

>>210
私はベジですけど、私もベジを強制するカンジの人はニガテです。
ついつい、そういう人が書き込んだのかと勘違いしてしまいました。

スレ汚ししちゃってスマンですわ＾-＾；

逆に肉食オンリーになったヤツって見たこと無いなあ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1128236856/
みなさん、変な人がいて困るんです。たすけてください。

↓工場で大量生産、大量殺戮される動物達

http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

age

おや、久しぶりに来てみれば荒れている…

しかし、ビーガンで低蛋白食だとびっくりするくらいオナラが臭わないな。
なんだかさみしい気もするよ。ｗ

食事のときに飲み込んだ空気が出るだけなのかな？

聞いた話なんだけど、
ベジタリアンの腸の中では善玉菌がたくさん住み着いているため、
そいつらが食物繊維等を分解したときに生じるガスが屁として排出されるんだけど、
その臭いは漬物のような、ヨーグルトのような臭いらしい。

ヨーグルトのかほり…

それじゃあ忘年会の罰ゲームでオナラ嗅ぎゲームできないじゃないか！
肉喰えよ！

動物の死骸が腐った臭いと、植物が腐った、あるいは醗酵した臭いの違いだな。
そういえばなんかの本に、「動物を食べるということは自らの身体を動物の墓場に
するということだ」なんて書いてあったっけ。

>>228
まあ、それは植物を食べても同じでしょう。
とりあえず私は豆が好きなので豆料理のレシピがないか覗きに来ました。

探しに来るなんてけっこうマメな性格なんだね

あ〜、豆を食べると屁がやたらと出るよね。豆の屁はちょっと臭い。

無神論者のくせにベジタリアンというのは矛盾の極みかね？

いや、食べ物を消耗品として扱うような人よりはいいとおもぷよ。
何を食べるにしろ好き嫌いするにしても感謝して食べるならいいんじゃない？

やべ、まちがえた。なんだ、おもうぷよってｗ
思うよです。

>>233-234
狙って書いたのかと思ぷた

>>232
基督教信者ならすすんで肉を食べるべし

ってか宗教と菜食を結びつけたスレではないとオモ。

ゆで卵マジうめえ。
ビーガンになると、肉の代わりに卵を良く食うんだろうな

我が家は玉子焼きに砂糖を入れる地域だ。
おまいらの玉子焼きは砂糖派か？塩・醤油派か？

甘い玉子焼きを作るのには、結構な量の砂糖を入れるんだよな･･･
うまいけど

>>238
ヴィーガンは完全菜食。卵乳製品を食べるのはラクトオボベジ。

>>239
砂糖と醤油とみりんを入れる。
醤油を多めにしてしょっぱい味にしてる

>>242
なんかご飯がすすみそうな玉子焼きだｗ

ベジタリアンに最近移行しはじめたが

こないだ黒いうんこが出た・・・・・・・・orz

そういうのって宿便が出たとかって言うんじゃなかったっけ？

腸内で出血したり胃潰瘍でも黒いウンコでるよ

近所の弁当屋さんの作る卵焼きがしょっぱくておいしい。
ご飯モリモリ食えるのでご飯が足りなくなる。

白ご飯の進む玉子焼きって食べたことないなー。
一度食べてみたいオイラは玉子焼きに砂糖の入る地域出身。

http://cgi.2chan.net/g/futaba.htm

イッツ・ケツベン！！

　うちの先生に聞いてきた。インドのベジタリアンはうちのおじいちゃんとか
死んだ兄ちゃんがこの魚になっているかもしれないとおもうととても
食べられないなっていう感覚なんだって。人は死んだら生まれ変わる
って考えるからだよ。仏教もそうだね。

野菜に生まれ変わってたらどうすんだ

マヨネーズ好きなくせにぃ(^-^)

人は生まれ変わっても動物や魚、植物にはならないと思います。
わざわざ魂が、人間よりも経験が少ない動物たちに生まれ変わろうと思わないと思うので。

ただし、僕もベジタリアンです。
肉が必要とか言うのは、ぜんぜんうそだと思うね。
いま、ほんと肉なんてみてもただの死体にしか見えない。
実際ただの死体だ。

ベジタリアンになるならないは自由でしょうが、
やはり屠殺場でどれだけ非情なことが行われているかは
知っておくべきだと思います。
まだ息のある鶏を人間が壁に思いっきりぶつける
全く手加減なしで踏みつける
壁にぶつけるときなんてすごい音がしてるんだよ。

そういう事実を一度みてみるべき。僕もそれでベジタリアンに本格的になったので。
「菜食のススメ」ってホームページが分かりやすい

>>255
ttp://jazzmens.net/vegetarian/index.html
です

ここって昔知りもしないくせに「ヒトラーは肉食だったから残虐だった」
なんてホラふいてたとだろ？

みなさん職場や学校での食事はどうされてますか？
私も遅ればせながら、この道を歩みたいと思っているのですが
外食では皆さん方がどういう手法を摂っていらっしゃるかお聞かせください。
私はペスコ・ベジタリアンを目指そうと思ってます。

缶詰の大豆とかでできた肉っぽいの、死ぬほどマズかった…臭くてかなわん。
なんか吐きそうになるニオイだた。
ベジタリアンって大変だ…つーか大豆は大豆として食え

なんか殺伐とした雰囲気になってきてますねえ、ここ。

昔、野菜を弁当箱に詰めて学校に持ってった
時、友達に「ウサギみたいだね」って言われて
それ以来持ってってない。

うさぎならかわいいじゃん。漏れはヤギだよ。体型は豚だけどさ。

そういえば厨の時に弁当のおかずがいつも煮野菜だけってやつがいたな。
だけどそいつは野球部の主将（ピッチャー）で身体が大きく頭も良かったな。
その時はなんじゃこりゃ、っと思ったものだけどね。

うさぎ可愛くて好きだけどベジに向かって言われた場合
蔑視の意が含まれてるよねー。

投票募集中・・
自然の恵み健康法／ノーマン・Ｗ・ウォーカー
http://www.fukkan.com/vote.php3?no=15800

復刊決定☆
ライフスタイル革命／ハーヴィ＆マリリン・ダイアモンド
http://www.fukkan.com/vote.php3?no=21878

復刊済み♪
エコロジカル・ダイエット 生きのびるための食事法／ジョン・ロビンズ
http://www.fukkan.com/vote.php3?no=1975

俺は殆ど野菜の食事を取り始めてから野菜の色をした野菜の匂いのする運子になった。
なんかスパゲティばっか食ってた運子は香りがいい柔らか茶色運子だった。
んで普通の食事をしてるときは固めでくさいうんこ。

俺だけ？こんなにうんこが変化するのは。
ちょっと持病がありその原因がうんこの消化から分かるかな？って思いきいてみた

汚い話ですいません

いや、だいたい分かるよ。うんこ見て、ああこれは昨日の朝のアレかなあ、とかね。
葉野菜をたくさん食べれば緑っぽいし、豆をたくさん食べればちょっとくさいし。

イカスミ喰ったら真っ黒だよ

あーあれはヤバイね（笑）

日本人ってのは本来、どの程度野菜中心の生活を送るべきなのかな？
弥生人だから米中心がいいのかな？（縄文人ではないよ勘違いしてる人がいるけど。
朝鮮から来たｵﾚら弥生人が縄文人を皆殺しにしたのですから。ただｱｲﾇと琉球は縄文民族の生き残りの血が濃いみたい）
でも当時と比べ運動量減ってるしな・・・。

ｵﾚは今は適当に野菜８、米１、肉１ぐらいの比率で食べてるかな。
心なしか、ハイテンションになった気がするし痩せた。
比率をもっと変えることによってもっといいことあるかな

あと、みんな食費かかりませんか？
野菜だけで腹をいっぱいにするのは金がかかるよなぁ

ビンボー

野菜も高いしねぇ・・・
発がん性物質が含まれてたりと危ないし・・・

ああ、肥料のやりすぎでだろ？
例えば、1日にほうれん草の葉3枚以上でもう危険だとか

でも、大体は茹でれば大丈夫
危ないかな〜と思ったら生で食べなければおｋ
今の生野菜はけっこう危険だからな

農薬はやばいらしいね〜
茹でて、その後野菜を水で洗うとかすればいいのかな？
ｵﾚは鍋で茹でて、そのままタレをつけて食べてるけど・・・

野菜ばっか食ってたらからだがダルくなった気がする

野菜の残留農薬なんて気にするほどのものではないよ。
特にベジなら肝臓の余力は十分だからな。
肉は農薬が濃縮されているし、体内で腐って毒を出すので良いことなし。

ある老婦人は玄米菜食で植物性蛋白しか取らずにいたところ腎炎と肝炎を併発して入院。
入院中に小魚などの動物性蛋白を取ったら一ヶ月で治ったという医師の話があるのだがな。

菜食しはじめたら、激ヤセした上、鬱病になった。
肉好きな俺にはムリと思った。ストレスが異常に溜まるし。

じゃぁ、菜食中心（８割）で、肉と魚も２割ほどは取ったほうがいいのかもね。
コンソメスープにキャベツ大量に放り込んでも、ソーセージ入れたりとか。

まぁ基本はバランスだがな。

>野菜だけで腹をいっぱいにする

マジで？

マジだよ。
ｵﾚは白菜を水で煮て、ポン酢で食うのを三食ともしてる。
これが超うまい。これだけしか食わない。１日白菜1.5個消費してる。
今は継続５日目。おならがよく出る。

>>284
おいしそーだけど、おならがよく出るようになるのか・・・
困ったな(´・ω・｀)

自分は肉も魚も少しは食べる
肉はいいとこない、てのはちょっと極論だと思うよ
要はバランス。野菜は確かにいいだろうけど
そればかりにすればオールオッケー！肉なんかいいとこねーよ
ということでもない。野菜をちょっと多めに取り、
肉は余り食べ過ぎないようにするというのが自分的には一番いいスタイル。
肉はやっぱり取らないとダメだっていう論もあるし、
ベジは万能な訳じゃない

肉の害を野菜で中和できるなんて考えの人は多いと思うけど
最近はそうでもないらしいことが分かってきてるみたいね。
野菜を食べることは大切だけど肉を食べないことも大切だと思うよ。
まあ魚くらいはたまに食べた方がいいかもしれないけどね。

ここにも肉は魔女フードを説くカルト信者がいるな。

要はバランスなんだよ

あと、肉も魚も野菜も、農薬とか抗生物質とかそういうモンが残留してないようなのがよい

このスレの>>1は、肉食も魚食も玉子・乳製品食も禁じてないヤツみたいだしな


あたりまえのことなんだけどな。。。

ここ二日程入門編のつもりで生のキャベツや人参、セロリ、トマトをもりもり、＋必ず一食につき納豆一パックを食べてる。
飲み物は水か生姜チューブを少ししぼった温かいルイボスティー。
さっき夕飯にと思い、それらのメニュー＋インスタントの丼物を加えて食べてみたら…それがまあうまいんだが何しろしょっぱいしょっぱい…
このシリーズ大好きで狂ったように食べてたのに…自分の味覚が変わったのか？

コンソメは駄目か？

野菜ってさ、あまり噛まないで飲み込んだほうが体にいいのかな？
噛むと植物繊維が破壊されるじゃん・・・

>>284
たまにはポン酢じゃなくて『からし醤油』で食ってみそ！
まじｳﾏｰだから！！

粗食ベジになると味覚には敏感になるな。
うまいものはよりうまくなる。
グルメなんてしている人は本当の味が分からなくなっているのに
それに気づかず喜んでいる。

肉を食うと興奮して攻撃的になる。
その事に気がついた昔の人は、肉を食べてよい日を決めた。
大昔の宗教家は肉を食べることを禁止した。

電波ばっかり

ベジになって、まだ一週間の新人です。
キッカケは、焼肉をたらふく食べた後でした。
いまは、家族がネックです。
シュウマイを買ってきた父親が
豚肉ちょっとしかはいってないから、平気だ。とか･･･
彼氏にも、結婚控えている状況なので
「応援するけど、理解はむずかしいな」といわれてしまうし。
最初が大変なんでしょうね。
でも、皆さんの意見参考になりました。がんばります。
ペコリ

>>292
食物繊維って目に見えないレベルの繊維じゃなかったっけ？
イージーファイバーとかっていう商品って粉みたいな繊維じゃん？
目に見えてるのは、この場合は、、、、スジ？

ペスコべジタリアンになってから49kg→42kgになった〜。嬉しい。
でも痩せ方が普通じゃないんだよな〜もうちょっとゆっくり痩せたい。
毎日そばばっかり食べてたしなぁ。たんぱく質たりないよなぁ。栄養学学ぼうかな。

うしさんやぶたさんやとりさんを殺さなくてもよくなる日が


いつか来るんでしょうか

はやく来るといいね
はやく来るといいね

家畜にするにしてもせめて苦しませずに彼等の一生を終えさせることは無理なのかな
すべては効率が優先されて安楽死とは程遠い方法で殺されて…
私は19才まで屠殺の現状をしらずに肉食べてました
今まで食べてしまった動物達ごめん
ベジやるのは良心の呵責を静めるための自己満足みたいなもの
つまり偽善ですね

>>302
普通に野菜が好きな人もいるだろうに。
全部ひとくくりにして言っちゃうのはいかがなもんか。

という俺は肉を食うと胃が変な感じになるのでイヤなんだが。
そういう体質的なものも偽善で起きるのか

偽善かどうかは分からないけど思考停止よりはマシだね。

いや〜、財布が壊れたんでナイロン製か布製のを買おうかと思って探し回って疲れた。
なかなかないね。結局、東急ハンズまで行っちゃったよ。やれやれ。

たまご、乳製品OKでやってみようと思う
肉は苦手だが魚好きなんだよなー　無理かな

>>305
東急ハンズにいいのあった?
私も今財布探してるんだけど好きなデザインは全部皮製なんだよね〜

動物愛護者って悟られずに肉が食べれないって説明するにはどうすればいいかな？
「肉アレルギーなの〜」とか「今ダイエット中だから」でOK？
もうすぐ新歓の時期でいやでも肉食べなきゃいけないから鬱だ…
ベジタリアンって言ったら偽善者って思われそうで怖いお

>>308
動物愛護者なの？
俺犬飼ってるけど、犬の肉食べたことあるよ！
どう思う？
ちなみに俺はうちの犬が大好きです！

>>309
愛犬も殺して食べてはいかがです？

>>307
吉田カバンの布製のがたくさん種類あったよ。
結局ウェンガーのナイロン製にしちゃったけど。

本来、犬も牛も家畜だったんだけど、犬は家族の一員へ昇格、牛は工業製品に降格してしまったな。
明暗を分けたのは身体の大きさ。

牧用犬・狩猟犬など人間様に使役できたことも大きな要因ですね。
牛も農耕の動力として使役されていたけど内燃機関が発明されて
その役目を終えた。

前に海で、肩に「菜食」とタトゥー？が入ったハーフみたいな20才過ぎくらいのﾒﾝｽﾞがいてちょっと笑えた。

タトゥーなら「肉食」のほうがかっこいいと思うがｗ

俺だったら額に「肉」だな。

そして胸には７つの傷だな

漏れは「にく」
王子！！

ﾏｼﾞｯｸで書いたような感じだったしｳｹ狙いだったのかな？

ごめんなさい。＞＜ｳｹ狙いでやっちゃいました。
出来心だったんです。許してください。

土日だけ菜食やってみよっと、、

ここのスレの１さんみたいに、おのおのの食生活に干渉しないスタンスで
「野菜はいいですよ」って勧めるのはいいことだと思う。
で、あるサイトをのぞいたら、その人がバリバリのベジタリアン。
その人は動物愛護活動をしている人で、
「犬猫を食べることが信じられないなら、どうして豚や牛を平気で
食べられるのですか？」
から始まって、
「植物だって生き物では？」という質問には
「植物イコール動物と思うような人は迷わず肉食続けてください」
とピシャリ。
あ〜あと思ったよ。

あげてしまった、ｽﾏﾇ｡
人間は生きている限り何かを殺して体に取り入れなくては生きていけない
「原罪」からは逃れられないと思っている。
残酷な屠殺には反対だけど、なんとなくそのサイトが
「食肉不買運動」を煽っているようで見ていて気分が悪くなった。
ﾁﾗ裏ごめん。

肉は小さい頃から好きではなかったので、一人暮らしして半年、ﾊﾟｯｸは一度も買っていません。

たまーーにｳｲﾝﾅｰ、魚を買う程度。

…ですが、最近、野菜が美味しい！と思えなくてかなり戸惑ってます。炭水化物や揚げ物が無償に食べたくなったり。

どこかおかしいんですかね？

>>324
私は逆だなぁ。ダイエット前は米、パン、麺類の炭水化物系と肉がなきゃ無理だったのに、今は代用品にはまってる。
納豆やフリカケには野菜やおから、麺類には白滝。代用品のが美味しいと感じてしまう。カレーだって米よりキャベツと食べた方が美味しいし主食が野菜と大豆製品になってるよ。

>>324
炭水化物って芋か穀物類じゃないの？
米、パン、うどん、蕎麦、パスタ、ベジでも問題なく食べられるじゃん。
揚げ物だって、ベジなら肉抜きのコロッケとか精進揚げ、野菜の素揚げにして食べればいいじゃん。

>>325さん
良いですね。

私もそんな食生活が理想なんですが…元々お米やﾊﾟﾝ好きなんで、なかなか難しいですorz


>>326
語弊を招く言い方してすみません。
「必要以上に」食べたいという欲求が出てしまう事が、度々あって。

自分で試行錯誤して、適度な量を調整するしかないですよね。

訂正
>>326→>>326さん、です。
すみませんorz

ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙな〜 甘いｷｯｽ♪
(　･∀･)

前カノがベジでした。キスはハーブのような爽やかな味だった。

俺もベジ生活して9ヶ月だが、口臭が無くなった。
前までは朝起きたら自分でも臭かったのにな。

社会生活上（人付き合い等）も支障がほとんどなくて、健康にもいい、
栄養的にも全く問題ないのは>>2にあるペスコ・ベジタリアンだろうな。
動物たん白質を摂るにしても、地球環境的に考えれば
畜産での肉食を考えるよりも近海で獲れる魚介類（養殖含む）で食事を考えたほうが
効率的なはずだ。

ちなみに自分は「より生き物を殺さずべく」、ラクト・ｵﾎﾞ・ベジタリアンです。

私は今まで何も知らず肉を食べていた。でも屠殺映像を観て現状を知った。
自然の肉食動物は、狩に失敗したら自分は餓死するし、必要な分しか殺さない。
自分の足で獲物を狩る。だからある意味肉食と草食動物の関係はフェアなのかなって思うんです。
自然における草食動物と肉食動物の比率知ってます？1000対１なんやって。
テレビでは肉食動物ばっかり流れるから、そんな比率やなんて、びっくりした。
草食のほうがめっちゃ多いんやね。なのに人間は必要以上に動物生ませて残酷に屠殺する。
自分の手を汚さなくても、殺されるのを見なくても、スーパーに行けばパック詰めで売ってる・・・。
肉食べる人は、屠殺映像観てほしいくらいや・・・。卑怯やわ。
植物は種や動物のフンでまた蘇るけど、血が流れる動物は・・・・。
肉の需要が増えるから、毎年数十億の食用家畜の草が減っているそうです。
ベジタリアンの人が増えて、食用の動物が減ればバランスがとれるのに・・。
これから菜食の人が増えればいいけど。なんで自分が罪深い動物、人間に生まれたのか
最近考えるんです。人間が誕生したことに意味があるんかなぁって。
残酷なことしか目に入らないけど。　私はべジ歴４年目です。
大変やけどべジしてて体も軽くなったし、いいこともある。
一人がベジタリアンになれば、５０匹分の豚の命が助かるそうです。
長文になってすみません。ここまで読んで下さった方ありがとうございます。

野菜も呼吸して一応生きてるから
ベジタリアンは野菜を殺してる事になるよね？

「肉」「刺身」「魚肉」「お肉」って言葉だと食物のイメージなる。おいしそうでもあるｗ
「牛」「馬」「魚」とかってなると動物のイメージに近くなる。

ワタシはベジタリアンである事をおすすめしますが、完全にベジタリアンにならなくても
>>332に書いた魚介類までならＯＫという生活でも大分違うかと思います。
それは健康上でも変わるし、金銭的にもかなりラクになりえるしｗ、大きく言うと
地球環境的にも大分変わるんです。これは３３３さんが書いたとおり。畜産には
広大な土地とエサが必要で、それでまかなえる人間というのは、穀物や漁業等と
比較するとエネルギー効率が悪いんです。実際はコスト削減でギューギュー詰めで
飼育していてますわな。で、近年の肉の安全性の問題が出てきたと。

あと、これは感覚的に同意してくれる人が少なそうなんですが、魚一匹と哺乳動物１頭を
殺す感覚が＝かという事です。どうですか？考えてみたこともなかったかもしれませんが。
魚のほうが魂のレベルとして下なので同じ殺すのでも罪が少ないんです（あー、たたかれそーｗ）。

「へりくつだ〜！」おそらく大部分の人がこう感じてるでしょうね。でも感覚的に
釣りで魚一匹釣ってさばくのと、犬１頭殺して解体するのと（あえて「犬」とさせて
もらいました）では、単に解体の労苦に差があるってだけじゃなく
「重さ」が違う気がしませんか？。


まー、後半部分は割愛してもらっても結構です。信じる信じないの次元ですから。
ただ現実、真実としては前半部分の健康問題、環境問題はあるということです。

超現実的に見れば、肉魚の味が忘れられない、日常の飲み食いの生活に支障が出る、
お袋の味が食べられなくなるなどのノスタルジーがあってなかなかベジタリアンの生活が
出来ないんでしょうね。

言わんとする事はわからないでもない。
1つの命を頂くのにも、すでに死んでいる魚を調理するのと釣り上げた
ばかりで生きているのを活け絞めにするのでは雲泥の差がある。
罪業の重さは変わらないのにもかかわらずだ。

ただ、こういった感覚的なものは良くないことだと自分の中では押し殺してきた。
魚と哺乳動物、どちらも同じ命なのに、こっちは重くてこっちは軽いなんて
自分の中だけの事であっても、そんな判断を勝手にしてしまっていいのだろうか。
種差別につながることだと思いながら、拭いきれない感覚でもまあ、ある。

この手の話題はベジ否定派の諸氏には一番叩き甲斐のあるところじゃないかな？
皆さんがんばってください。ｗ

人間同士でも同じ命だけど、こっちは重くてこっちは軽いなんて事はどこにでもあるけど。

精子って命かな？とすると定期的にティッシュにくるんで１億もの生命を殺してることに！
おおぉ〜、かわいそうにぃ〜！！！！



オナニー一つできないじゃん。


下品な表現ですが、分かりやすいかなと思って。ドライな表現で恐縮ですが、
生命に線引きってのはあると思いますよ。

とりあえず一つ言えることは、私の場合は魚介類、鳥類、哺乳類をはじめとした
動物を食べてはいないという事実が残るということです。

>>337
アメリカのスラムでは日本円で500円を盗むために殺人があるそうですね。
なんか、家の猫のほうがいい生活しているような気がする。

>生命に線引きってのはあると思いますよ。
これをスッパリ言い切ってしまうことに異和感がある。
私の場合、月に一度身体に不要とされ剥がれ落ちる子宮内膜を可哀想だと思ったことがある。
煽りたくて嘘ついてるわけではないが、その理由はいま話したいことと関係ないので割愛する。
そもそも一定の期間を過ぎれば役に立たなくなり排泄される卵子や
日々製造され溜まりすぎると夢精してしまうような精子と、人間の身体とは
全く別にある植物や動物の命を比べることはできないと思う。

確かに犬を解体するか活魚を捌くかなら、魚を選ぶ人が多いだろう。
けれどもそれは犬の命の方が重いからではなく、犬を解体するほうが
より命を消す生々しさを実感するからだと思う。
現状ではスーパーやコンビニに、生々しさを感じないパック詰めの解体されたものがある。
私は336のように、命の軽重を量るなんておこがましいことはできないし
死んでしまったものを食べるのに罪悪感も感じずにいられる。
植物も感情があるらしいから、どちらかといえばまだ充分に呼吸してるホウレンソウ
を茹がく時のほうがパック詰めの肉を切るより生々しさを感じるけれど。
亡くなった命を悲しむか悲しまないかは個人の価値観や感受性によって違うし
食べなければ死ぬんだからベジタリアンを叩くつもりは毛頭ないが
「重さ」が違うとか線引きがあるとか、少なくともあなたは菜食を必要以上に
肯定させる為に自分に都合良く解釈してるだけのただのエゴイストだと思う。

同じ一つの命を殺すとすれば
水菜一株より牛や豚を〆て食べた方が効率が良いと思います。
水菜1株25グラム豚一匹100キロ
単純計算で一匹の豚を殺す事で水菜3999本の命を救った事になります。

人それぞれ、色々な解釈があってむずかしいな。
俺は１つの命として認識しているのは着床した受精卵以上かな。
精子、卵子単体では生き延びられないしね。
妊娠中絶は殺人とおもう。

>>342
自分もそう思います。
間違いなく妊娠中絶は殺人です。

野菜を収穫してる農家の映像はテレビで流れるけど、
牛、豚、鶏などの屠殺映像はなんで流れへんのかな。
動物殺す現実から逃げてるんちゃう。肉食うやつは屠殺映像見ろ！！！
見もしないで　水菜一株が・・・・とか、ベジタリアンは野菜を殺してる・・とか
調子乗るなよ！！！　お前は肉も野菜も食っとるやんけ！！！
そやのによく偉そうに言えるな！！
豚一匹殺したところで、全世界年間数十億の食用家畜がいるからきりないんやで。
次から次に殺すために動物生ませるんやから。
それより、ベジタリアンが増えて、莫大な草を食べる食用家畜の需要が減れば
植物の割合が維持できるから、一石二鳥やん。
今のままやったら草は足りないし、虐殺される動物は増えるいっぽうやし・・・
どこにメリットがあるねん？同じ肉を食べるにしても、
自然の肉食動物たちが自分達自身も餓死するリスク背負って、
生きるために草食動物の肉を獲る過程と、人間が肉を食べるまでの過程は大きく違う！！！
人間は異常な動物やけど、せっかく知恵のある頭と複雑な感情を持って地球に誕生したんやから、
他動物をもっと敬って、いろいろ考えたほうがいいと思う。
人間で生まれたこと、犠牲にしてる他動物、植物にも感謝せなあかんよな。
ベジタリアンやからって宗教家ぶったり、かっこつけたりしてるわけじゃないから誤解せんといてや。
ただ肉は食べないだけ。

野菜だけじゃ飽きるじゃん？
おいしい物食べたいじゃん？
おいしいなら人だって食べてもいい

>>333
近所の野良猫がスズメ・ねずみ・蛇を殺して遊んでいたよ！！
どちらかと言うと手で（ネコパンチ）獲物をとっていた。
後でそのスズメ・ねずみ・蛇を見たが全く食べてなかったよ！！

みんな偉そうに言うけど、牛、豚、鶏たちがどう屠殺されるか見る勇気ないんやろ？
私はべジになるまで毎日なんの意識もしないでお肉食べてたよ・・・・。
数年前、ネットで怖くて映像を見る決心をするのに一日かかったけど、
屠殺と動物保健所の殺処分映像を見て、残酷さを目のあたりにした。
今でもあの惨殺が目に焼きついて、思い出してしまうと泣けてくる。
それまでなにも現実を知らなかったかつての自分がとても卑怯に思える。
あなたは生きながらに突然首を切断される恐怖に耐えられますか。
逆さに吊るされて首、腹を切られ、じわじわ流れる自分の血を見ながら死んでいくのです。
撲殺、まだ意識があるのに熱湯に入れられる・・・・。
豚、牛、鶏たちは壮絶な痛みをあじわっています。
家の犬は保健所からもらってきました。あと３日でも貰いに行くのが遅かったら、
家の犬もガス室で、だんだん薄くなる酸素を求め、痙攣を起しながら死んでいってたのか・・・、
と思うともういやでいやで仕方ないです。
映像を見たことが菜食の大きなきっかけになりましたが、少し後悔もしています。
スーパーに行っても、普段でもそのことを思い出すから・・・。
表に出ない、隠される現実を受け止める勇気のある人間は映像や写真を見てみてください。
惨殺が毎日、毎日、どこかで行われています。動物が悲鳴を上げ、その恐怖に涙しています。
あなたが笑っているときでも・・・。
人間は、醜く、卑劣で、残酷で、罪深い・・・。
なんで人間なんてできたんやろ・・・。

自分はとト殺も実際に経験したけど
別になんとも思わなかった
その日、焼肉を食ったうまかった

ベジから偏見と差別の目で見られる漁業・酪農・養鶏・ト殺等の
業界におられる方に尊敬の意を表します。

どうでも良いけど屠殺と動物保健所の話を併記するのは
止めたほうが良いと思います。
肉食の人が保健所でネコや犬を貰う事もあるんですよ。
実際、家のネコはもう少しで処分されるところでした。

でも、そのネコがねずみ・蛇等を殺して遊んでいます。
自分は何て罪深い事をしてしまったのだろう。

>>347
精神病院へ行くか、人里離れた山の中で自給自足したらどうだ？

あまり関係ない話だけど、こないだ天声慎吾で人間ドッグの企画やってたけど
注射針刺さるところ隠されていたｗ　あれ見ると精神的ダメージを受ける人が
いるからだろうか？それにしても、あまりに現実を見つめない映像だなと思いましたね。
私にはちょっと理解ができませんでした。

ト殺の映像は私も見る勇気がありませんｗ　ただ、これは肉食の人も賛同してくれると
思いますが、↑の話とも少しかぶるんですが、遊牧民などの生活を追ったドキュメントで
動物を殺すシーンがありますよね。あれ、映してほしいなって思います。ウルルンとか
ムツゴロウさんの番組とか、その他いろいろ。大事なことだと思いますが。
そのうち、生きてる魚を殺してさばくシーンとかも映さなくなるんですかね？

動物同士が殺し合いをするからって話が出てますが、それは仕方ないじゃないですか。
動物だもんｗ　畜生レベルなんだもん。でも人間には選択意思が与えられていて、
それを利用することは動物には出来ないこと。ベジタリアンにして栄養が足りなくなる
健康に害をきたすというならば問題があるでしょうが、害はないんです。
少なくも、より菜食に近付けるってのは私は大事な事だと思いますが。

又、元々人間は雑食性の動物だから、それに見合った食べかたを
するという考え方もあります。私はある意味でこれを支持します。肉食過多の
食事よりは、より健康的だと思うからです。

肉食うくせに、保健所の犬猫はもらいに行くなんて矛盾しとるなぁ！！！
屠殺経験して別になんとも思わなかった　って感情が乏しいキチガイですね。
お前みたいなんが動物虐待しよんねん。
肉食いたきゃ、山行って自分で動物しとめろ！！！
この鬼畜が！！！

>>350
放送局は本当は流したいんだと思います。
ただそれを流した場合、ごく一部の宗教軍団ベジのプロパガンダに
使われしまうのが怖いのです。

ちなみに動物を畜生（動物に対する差別用語）とか言っている人間が
ベジぶっても説得力皆無です。

動物をかわいがる心と肉食ってのは相関関係が薄い気もしますが・・・。
動物をかわいがって、肉を食う。割と自然な感情だと思います。
ただ、矛盾も生じている。ベジタリアンになるとそのあたりがもっと
ナチュラルになれますよ。コマッカイ言いかたですと矛盾点がだいぶなくなってくる生活ですね。

人間には二面性があるんだって考えが強いんだと思います。
その考えの元に肉食を肯定しているという人は多いと思います。

＞肉食いたきゃ、山行って自分で動物しとめろ！！！
この鬼畜が！！！

私は服を着るのに自分で綿花を育てたり、アラブにいって石油を採掘するところから
始めるのはイヤですｗ

お前はどっち側なん？
ややこしいねん消えろ。八方美人ですね。

>>351
私は、先祖代々のハンターです。

よーわからんが、世界各国で食事前に一言言うのは、
そういったことに配慮しているからだと思うのだが。
日本だったら「頂きます」で育んでくれた空と大地、食材となった動植物、作ってくれた人にとかね。

>>同感。
はっきり言っちゃうと、
生きるのに必要な事以外に無駄な殺生をしなきゃいいのではないかと。
では聞きますが、ライオンが他の動物を『引き裂いて殺し、
食べる』のは鬼畜ですか？家やレストランで
『いただきます』と手を合わせ、生きるのに必要なだけの命を
いただいた後に犬に餌をやるのはキチガイですか？

私は殺されて、出された肉を『ベジタリアンだから』と
残す人の方が許せません。お残しはゆるしまへんで！

>357
実際はまずそういう肉が出される場に出くわさないように努力しますね。

ライオンが他の動物を殺して食べる・・・・鬼畜でしょｗ　
犬にエサをやる・・・普通のことでしょ？


それでもどうしても肉が出てきた場合どうするか・・・これは宗教的範疇なので
はあ？って話になるかと思いますが、殺された肉を食うことは悪因縁を積むことに
なると私は考えているので可能な限り避ける事にしています。

そもそも肉のダシの時点でイヤなわけです。それが吸収された食材はあまり
食したくない。それでも飲み会とかの席で鍋がある場合はやむなく食べる事に
してます。これは一時期悩みましたが割りきってます。というのも
食べないと残ってしまう場合があるからです。こうなると食べ物として勿体無い。
肉、魚肉そのものを食すことはしませんが、そのダシを吸い取った野菜類、豆腐とかは
食べることにしてます。

あわれ・・・・
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060513-00000003-ryu-oki

>ライオンが他の動物を殺して食べる・・・・鬼畜でしょｗ
とするとすべての肉食動物は鬼畜なのか？草食動物の方が尊いとでも？
肉食獣が草食獣を殺して食べるのは食物連鎖の中では自然な事。
鬼畜でもなんでもない。

考え方が違う、それだけの事だ。

http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1147585444/

「鬼」という表現が適切かはわからないけどライオンを含め動物は「畜生」ですね。
本能の赴くまま生きているだけですから。人間には理性がある。ある種、差別的な言い方かもしれないですけどね。

>>363
自分もそう思う（自分は養鶏をやっていました）。
自分で産んだ卵を食べたり、弱い個体をいじめて殺したり
所詮畜生だなって思いました。

私も無駄が無いように食べることは良いことだと思います。
これは肉食でも菜食でもですね。

トリップつけてまで言いたいことって何ですか？

死ね

TVで焼き肉ウマそうに食っている女見ると幻滅する。
こいつ、くっさぁ〜いウンコするんだろうなぁ....
って思っちゃう。

焼肉とウンコを繋げるなｗ

満員電車の中にはおびただしいほどのウンコがあることになるｗ

そう考えると、宇宙というか、人間というか、不可思議にそれでいて
よく出来ているなあと思う。

>>369
そいつはウンコの事しか言えない可哀想な子なんだよ。

368の主食はうんこだから仕方ないだろ

ユーカリしか食べないパンダのウンコって良いにおいらしいな。
テレビで女の人が両手いっぱいに抱えて匂ってる姿がシュールだった。

>>373

http://210.165.9.64/nagashima21/
日本が合法的に乗っ取られる人権擁護法案以来の恐怖の法案
「北朝鮮人権法案」
これを推進しているミンスの
お花畑議員への苦情はこちらへどーぞ。
サクッと炎上させてやりましょう。

このスレはお気軽に

　　肉もいいけど、野菜多く食べるほうが健康にいいんじゃね？

なスレだと思ってたけど。

こないだのトリビアの泉で、坊主の好きな焼肉てのやってたね。
あの中で滝にうたれて修行してる坊主が、
「修行の後は肉で栄養補給しないとね」てなことをのたまってた。
ああいうふうに軽い笑いにつつまれながら
どんどんこの国の人達は洗脳されてくんだな、と思った。

坊主でもふつうに焼肉食べるんだから。とか
肉食べないなんてそれなんの宗教？とか
やっぱ栄養つけるには肉食べないといかんね。とか

またあの日はその後日本ケンタッキーが鶏の供養してますよ〜
なんていう宣伝トリビアみたいなのも出てくるし。
またしても笑いにつつまれてあんな偽善的行為が
いかにも素晴らしいことみたいに取り上げられるという。
ちょっとあきれた。

なんかアメリカの圧力でもあって肉食をすすめる宣伝プロパガンダでも
やってるんかいな、と不思議に思ったりもしましたが、
ああいうのが日常的にTVに流れてて誰も不思議に思わないのが今の日本の現状なんですよね。

不思議に思っても言わないよね。変人扱いされるだけだもの。
昔は、天動説が常識の世界で地動説を唱えたら宗教裁判で処刑されるなんて事もありました。
間違っていても常識として通用していれば、そちらが正しいのです。

>>377
肉を売りたい奴らは、肉を食いたくない奴らより遥かに努力してるからね。
方向はともかく彼らの努力は大したもので、だから優勢になっている。

それに対抗して肉食を劣勢にできたとしても、彼らは別の商品を始めるだけ。

タバコが劣勢になったら、タバコ会社はスナック菓子企業を買収したでしょ。
人を依存症にさせるノウハウを蓄えた企業にとっては、
人体を損なって儲かる商品なんて、いくらでもあるんだから。

だから肉食が好きな人々には、依存症産業を支えて頂くほうがいいと思う。

そうすれば、肉食好きな人はおいしく食べて幸せに暮らせるし、依存症産業は
既存商品で安定した利益を得られるし、新しい有害食品の誕生が遅れるから
我々のリスクや手間も減る。みんながハッピーじゃないか。

夏にさっぱり食べれる豆腐料理ってないかなあ。
冷奴以外で。

自分はなんちゃってペスコ・ベジ歴三ヶ月なんだけど、友達と食事に行くと、相手が気を使って肉料理を頼まないことに悩んでる。共有料理はもちろん個人で頼んだものも。

いくら平気だと言っても友達が気を使って肉抜き注文する（友達は肉好き）。

やっぱ相手には好きなもの食べて欲しいし、自分は肉を残す位だったら食べた方がマシだと思ってるから全然平気って説明してもダメ。

じゃあ肉入り共有料理注文して、肉担当はあなたにお願いしますって言ってもダメ。

ちなみに、友達はベジになった訳ではなくて、自分との食事のときだけ肉を控えているみたいです。

みなさんどうしてますか？？

大学の、いわゆる農学部の学生さん、あるいは卒業生で、ベジタリアンという方いらっしゃいますか？
自分は農学部に来てから、割とどうでも良くなってきたのですが…。

>>380
夏に汗かきながら湯豆腐なんてのも乙ですよ。
どこへ行ってもエアコンが効いていてホメオスタシスが狂わされる。
汗をかいて気化熱で体温を下げる。これが人間の本来あるべき姿。
>>381
もしかしたら、そのお友達隠れベジかもしれないですよ。
あなたが先にベジ宣言してしまったがために言い辛いなんてこともあるかもしれないし。
気を使ってくれているならありがたく受け止めればいいし、
本人の意思で肉無しメニューを選んでいるなら尊重すればいいじゃないですか。

>>381
他の人と居るときには肉も食べるというのであれば、

　　「ベジ辞めたんだ」

とか適当に言っておけばいいのではないかなあ。そこで相手が

　　「ラッキー！これで気を遣わずに肉が食える」

って反応すればそのままでもいいし、

　　「えー、せっかくベジになるきっかけにしようと思ったのに」

とか言ってくれば「じゃあ、一緒にベジしよう」と誘うとか。

だいたい「ベジタリアン」て言葉のイメージが良くねーな。
きゅうりとかキャベツしか食べないみたいな感じだろ。
コオロギ？バッタ？みたいないかにも貧乏くせーつーか
昆虫くせーイメージで誤解をまねく。
実際には穀物中心でしっかり食べてんだから、
そこらへんもアピールできる呼び名考えた方がいいんじゃね？

>>381
その友人って、禁酒禁煙と同じ発想でベジタリアンを認識してない？

ニンジンを食いたくない人がニンジンを食わないのと同じとか言って
誤解を解いてあげるとか。

>きゅうりとかキャベツしか食べない
ベジタリアン　と聞くと　ベジタブル　を連想する人が多いんだろうなー・・

うん、>>3にあるような理由を知らない人がほとんどだよね。
という俺も知らなかったわけだけど。

>>387
ベジータを連想する

おぉぅ、生サロにべジスレはいいですね。まったりで。

私は小学校の高学年からベジタリアンです。
宗教とか信念でもないので家族で私一人だったんですけど。
べジになった理由はここにいる方に比べたらしょーもないかもしれませんが
自分の乳房の発育、初潮が早かったことを気にしたからです。
当時は肉＆牛乳好きで毎日がっついてましたが
家畜には成長を促進させるためホルモン注射するんですね、
それが牛乳や肉にも含まれてしまい、結果それを口にする人間にも
注射された成長ホルモンや女性ホルモンの影響が出る。そんな情報を
どっかから仕入れ、じゃぁ、私はもう一切口にしません。と。
今はそんなに気にしてないんですが、肉を食べない生活に慣れてしまったので
そのままベジタリアンやってます。
今では牛乳は飲みませんけど、アイスクリームやチーズくらいなら
普通に食べるようになりました。

しかしこの話、結構あなどれませんよ。
肉を主食並みに食べるアメリカでは５歳の子に初潮があったり
おかしなことになってきてるらしいですし。

これからベジタリアンになる人は、あまり気負わずに。
人間関係で悩むくらいなら、
人と一緒に居るときぐらい肉食べてもいいと思うし、
でも、「肉を食べない」って自分を縛ると生活にハリが出るんですよ。
ベジタリアンやってる自分が好きになれるというか、自己満足ですけども。

>>390
5歳の子に初潮！？

私は半年前からベジになったのですが、
胸が無いのが悩みでした。
で、肉って実は胸を大きくするみたいな事が書いてあったので、
こないだ久々に豚肉のしょうが焼きを食べたんです。
が、食べた後、気持ち悪いというか体が拒絶反応を起こしたみたいで、次の日まで気持ち悪かったんです。
酒は飲んでないし、たくさん食べた訳でもありません。
根本的に肉を受け付けなくなったみたいです。
でも胸大きくなりたい…

>>391

肉の消化吸収を助ける腸内細菌とかが弱ってしまったのでは。

揉んであげようか？いえ、、是非もませてください。
本当にお願いします。是非是非！

胸大きくしたい時は
キャベツ食べたりとか大豆製品食べたりでもなるらしいよ。
あとキャベツは生でが効くみたいだよ。

>>391
上の方も書いてらっしゃいますが、
胸を大きくしたいのなら断然大豆蛋白の摂取のほうがいいですよ。
豆乳や豆腐、納豆でも、大豆に含まれるイソフラボンという成分は
ちょうど人間の女性ホルモンと似たような働きをしてくれるらしいです。
豆乳を飲み続けると、肌はキメが細やかになり、生理痛が軽くなり
ついでにバストアップです。素晴らしい。
ただ、生理中はあまり大豆を摂らないほうがいいらしいのでご注意を。

ところで最近豆乳にもいろんなフレーバーが出てておいしいですよね。
ファイバー入りや低脂肪のものもよく見かけます。
甘党の私はバニラの豆乳を紅茶に入れたり、チョコレート味のを
冷たいココアとして飲んだりしてます。
ファイバーとタンパク質が同時に摂れる、合理的な飲み物ですね。

>>391
肉乳製品苦手でＦカップの私が此処にいるよ。
肉＝乳サイズでは無いと思うよ。
豆・豆腐・湯葉・納豆大好きですが。

ベジータみてぇに強くなりてぇー！

本物のヴィーガンは金玉を切り落とします。
何故なら金玉があると精子が作られ、そして精子が死ぬからです。

>>398
精子って、それ単体で生きてゆける生物ではないのになー
生命の元ではあるけど、精子自体は細胞の１個にすぎないと思う。
細胞レベルの生き死にまで持ち込むと、人間の身体を構成してる全細胞とかどうするんだろうって思うなあ。

って、金玉を切り落とすような神経の人に言っても話しにならん気がするけど。

ネタにマジレス格好良い

>>391
有名な話ですわよ。牛にホルモン剤使うとコストが1/10に…。
で、アメリカではガンガン使われたのよ。

>>401
あ。毛皮着るなのスレ立てたヤツだ

イタリアンはベジタリアン向けの料理？

>>398
骨髄は抜かないのかい（ｗ

話題それちゃうかもしれないのですが、ごめんなさい。

出来るだけお野菜メインでご飯を作ろうと思っている子育て中の主婦です。
今までずっと有機野菜にこだわってきたのですが、畜産の糞などが肥料として使われていることに抵抗を感じ始めてしまいました。
出来れば自然農法（無農薬、無肥料）のお野菜をと思うのですが、なかなか売ってくださるところもなくて困っています。

何かお勧めの通販サイトがあったら教えてください。

♪あらこんなところに牛肉が

>>405

動物の排泄物や死骸が植物の栄養になって、その植物を動物が食べて、その動物を他の動物が食べて、
そして、その動物も排泄物を出すし、死んだらまた植物の栄養になって、、、

ってサイクルに従ってることはとても自然なことだと思いますよ。

肥料の元が「自然界に生きる動物」ではなく「家畜」ってことが引っかかってるんだと思いますけど、
その理由が、宗教、思想、生理的、、、どんなことに由来しているのかによって、目指すお野菜が変わってくると思います。

こういう系の野菜って、クチコミでの伝播のほうが多かったりするので、通販サイトを探すより、
自然農法とか有機野菜の話しをしてる掲示板に行くといいかもです。




っていうか無肥料ってなに？

生野菜かじってるだけの人っている？
たまに豆の水煮乗っけてるけど最近はサラダばかり。
ドレッシングをいろいろ作れるのが楽しいかも。

野菜は火を通したほうが栄養の吸収がいいんで、調理しようよー

人間は草食動物じゃないから、腸の長さも腸内細菌も、生野菜向けじゃないしー

電子レンジが便利

温野菜サラダがいける
粉チーズかけるのが最近のマイブーム

茹でただけor蒸しただけの野菜って美味しいよね。
茹でキャベツに胡麻ドレッシングでよく食べる。

実家のﾏﾏﾝが作ってる野菜、スーパーで売ってる野菜と味が違う。
人参とか青臭くて、甘い人参食べて育った子供には拒否られそうだけど。
でも美味しいんだなぁ。

自分は100%ベジな訳じゃあない。
でも、胃腸が弱いから、肉を食べると胃が重くて。
体質に合わないんだろうな。
少しの魚や卵、沢山の野菜で生きてる感じ。
野菜中心にしたら、胃腸ｽｯｷｰﾘ、吹き出物０、お肌ツルツル。快適。

肉たべたら胃腸の調子わるくなるよね？
魚は平気なのになー

>>413
肉を食べると、2〜3日胃腸が重くなる。
肉を消化する機能が弱いのかな。

でもさ、うちの会社、飲み会＝焼肉なんだよね。
肉食え！肉食え！って強制するのやめて欲しいんだよなぁ。
ウサギじゃないんだから、肉食えって言うけどさ、
ナムルやサラダがあれば十分満足してますから。

俺の場合、１日の食事量の比率を考えたとき

　肉：０．１
　魚：２．０
　菜：９．０　（穀物、菌類、そのた植物性のもの全部ふくむ）

ぐらいの比率ぐらいが食欲、味覚、消化器系統にちょうどいいかな。
日によっては肉：０でもいいけど、完全に０にすると、肉が食いたいって思うときあるから
ビーガンにはなれないと思う。

植物性でも南国のココナッツやヤシの実の油は動脈硬化させるらしい。

逆に北極のアザラシの油は血行にいいらしい。

冷たい海を泳ぐ魚の油はOK.最悪は体温高い牛のバター。

てかよ、エスキモーは肉が主食なんだけど
そこら辺どうします？

それはそれでほっとけ。
彼等は昔からそうやって生きてるんだから。

じゃあ俺も肉食宣言するよ！

自分が完全なヴィーガンになったところで、ペットを飼っている限りは
動物は殺され続けるのさ〜。

エスキモーは肉食わないと身体が熱を作れないだろ
野菜だけだと消化吸収されて熱になるまで時間がかかりすぎるし
大量に食わないと凍死しちゃいそうだ

それに彼らはたぶん俺らが肉食うのと違って無駄な殺生もなかろう
骨や毛皮までちゃんと使いきってるらしいしな。

俺らの土俵にエスキモーを入れちゃだめだ

自分たちの居る環境に適した食生活を送ればいいんでないの？
別に意識して菜食生活をする必要は無いと思う。
本当に自分に必要無ければ自然に離れていくよ。

>>422
そういうことだな。

だから肉から離れがちな嗜好の俺がここに書き込んでるわけなんだが、
なぜ書き込んでるかというと、日本の食品流通の事情からすると
野菜中心な生活を貫き通すには食生活に工夫が必要なんだな。

料理が下手で、しかも一人暮らしの俺にいい野菜中心の
レシピを教えてくれー

肉がメインのメニューでなければ、大抵は肉無しでもそれなりに食えるよ。
俺は食べ物にあまり興味ない＆無精者なので、夜、鍋に野菜を３〜４種類ぶち込んで
味噌やカレーで味付けして、それを２つに分けて、片方は朝飯にまわしてる。

>>424
それは料理の基礎がわかってるからだよ
俺がつくる味噌汁は不気味にくさい廃液みたくなった　orz

>>423
味噌以外に何を入れたんだ？

酒とかみりんとか醤油かな
ふつうに使う調味料だよ

>>427
みりんは味噌汁には入れないと思うけど・・・
甘みが欲しいのなら麺つゆに変更。
ただ何にせよ入れ過ぎは駄目よ。おたま半分ぐらいがボーダーライン？
醤油は半分の半分ぐらいでいいよ。

肉食べないと、際限なく食べたくなるなんてことはありません？
なんか、おなかいっぱいになりきらないって言うか・・・

>>429
木の実がお勧め。
おなか一杯になるよ。

食べ過ぎると後が辛いけど。

>>430
試してみる。どうもありがとう。
自分の食欲が怖くなってきたところだったｗ

>>429
食事の３０分ぐらい前に果物を少し食べると食欲が落ちるよ。
「飲む寒天」でもいいけど。

>>427
ググれ。
一度正しく作れば、あとは具を変えて
バリエーションをつけるだけだから。
味噌汁に味噌以外の調味料なんていらないよ。
菜食で魚がダメなら、昆布だしに味噌だけでいいよ。

>>423
それでベジをやるのは相当つらそうですね…
味噌汁はダシ＋味噌だけで普通はＯＫ。
まずは「変にこらない」ところから始めるのが良いと思われます。

>>434
あれから、だし入り味噌を買ってみたよ。　ｳﾏｰでした。
これ１個あったら完璧じゃん（・∀・）
原料にかつおエキスってあるけど、魚は食えるので問題ナシ
あとはおかずだな（・Ａ・；）

>>435
よくあんな不味い味噌が食えるな。
以前からベジは味音痴が多いと思ってたが確信を深めた。

白菜、揚げ豆腐をとろみつけて炒めたらうまかったです。
味付けは和風ダシと塩コショウ、醤油に調理酒です。

今ベジタリアンに生まれ変わりました
家庭菜園も始めます
これから冬だから まずは茄子を育ててみます

>>435
野菜を適当に切って水に�@だし＋味噌�Aコンソメ
で結構スープはok。

たまにフライパンに野菜入れて水すこし、だし、みりん、醤油、さとう
塩で味付けし、ご飯にかけてもいけるよ。

>>439
な、なんか調味料が多いな
コンソメなんて作り方わかんないよ
ベジ道けわしす　orz

あれ？
ベジタリアンて魚類も無しだった？
今日、ツナ缶たべちゃった
ホットケーキにも卵つかってるし
イカの塩辛もダメだよねorz

>>441
このスレの>>2読んでみたらいいよ

>>442
あらどうも
色んな種類あったんだね
まずはセミベジから頑張るよ

>>440
いや、コンソメは作らなくていいから。
コンビニで売ってるって。

>>423
439だけど
いつもみそ汁じゃ飽きるだろうから、だし＋味噌の代わりに市販のコンソメ
入れるだけで洋風のスープになるよってことなんだが。

それってただのみそ汁っていうんじゃ、、、

>>446
439じゃないけど
だし＋味噌で味噌汁にするか
コンソメだけを使って洋風スープにするってことなんじゃまいか？
コンソメ洋風スープならカレー粉入れたりトマト入れても良さそうだ。

ベジにデブっていなさそうですね

ベジってナルシストの傾向が強いんだよね。
動物愛誤もそうだし、「自己愛」が強いだけなんだけど
本人は認めようとしないんだよ・・・・別に良いけどね

しない善より、する偽善

する偽善より、しない善

べつにこのスレは動物食も禁じてないし、動物愛護のスレでもない。
やや植物寄りの料理について話してるスレ

>>446
コンソメだとピーマン、レタス入れても問題ないし。
洋風の雰囲気だけど。
味噌汁でもやるってんなら話は終わりだがw

>>435
ちなみに味噌汁、スープでも同じだけど
卵といだの入れる時はぶくぶくに沸騰させて
その泡にかぶせるようにさ〜っと入れてさらっとかき混ぜると
固まらないふんわりした卵になるよ。
ニラ玉とかでも一緒。

ちょっとイライラして、スレを汚してしまってゴメンね。
別に野菜中心の食生活をするのは自由なんだものね・・・・・・。

>>454
まああんまり気に病むなよ
このスレの住人は思想や宗教で野菜中心の食事やってる人よりも
肉が好きではない、肉を食うと胸焼けする、肉より魚より野菜が好き、
って人の方が多いみたいだよ。

だから玉子や魚を食べてるって話しが出ても誰も叩かないｗ

ダシ入りの味噌とかも使えないんだよね？
ダシとかって大抵生き物だよね･･･
どういう風に基本的な味付けしますか？

ダシはキノコや昆布でいけるでしょ。
ダシが無くても食えなくはないし煮込んでる材料から旨味も出てくるし。
何とかなるよ。

>>444
>>445
>>453
なんかみんなで教えてくれてありがとう
説明から想像するに、コンソメってクノールみたいにお湯入れて作るスープ使うってことでおｋ？

>>458
つttp://www.ajinomoto.co.jp/consomme/explain_cnsm.htm

>>458
みんながいう「コンソメ」は「コンソメスープの素」っていう
ものを略して言ってるんだよ。クノールスープの素じゃなくて
料理用の調味料(?)の一種。
使い方の例は

�@スープに使う野菜を切る
�A鍋に入れて水を入れる
�B熱する
�C沸騰したら小火にしてコンソメスープの素を入れる
　だいたい２リットルぐらいの鍋に１個
�D煮込む
�E野菜がいい感じになったら味見して、塩とコショウで好みの味にする

いただく。

>>459
うお！これ知ってる！
実家にあったような。

キャラメルみたいなのが何個も入ってるあれだよね

牛肉入ってるじゃん
そんなのダメダメ

http://www.ways.co.jp/goods/food/wa/seasoning/dashi.htm#fo30-1852
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/0112030001.html
http://www.karuna.co.jp/cgi-bin/list/kr_list.cgi?category=だし

ヴィーガンうぜぇな

おめえもうぜえぞ！氏ねやコラ！

おめえもうぜえぞ！氏ねやコラ！

たぶんこのスレにヴィーガンはいない

なんで？

魚とか乳製品とか玉子とか、普通に食べてるって話しが出てくるから。
あくまで「たぶん」だから、本当にヴィーガンクラスが入るかもしれないが。

俺は牛乳も卵も食べないし、魚なんてもってのほかだよ。
靴も合皮か布だね

だしは昆布と干ししいたけで充分

田畑を作る為には元々そこに生息していた動植物を追い出す訳だから
ヴィーガンなんてただの自己満。
靴は革製の方が丈夫だし長持ちするしリペアすれば10年は使えるし経済的。
信念は評価するけど。

だいたい化石燃料製品も、元はと言えば生物だしな。

ようは信念なんて適当で都合の良いモノだって事か。

皮革製品も化石燃料もどうでもいいよ
俺は単に肉たべると胃がもたれて気持ち悪くなるから
肉があんまり好きじゃないだけ

>>467
>>462みたいな事を言うやつはビーガンだろ

>>473
それならただの好き嫌いなだけだもんな。
人に肉食うなとか言わなきゃ別にいいよ。

俺の場合、ピーマン食えない奴が他人に「ピーマン食うな」とか「あまり知られてないが
ピーマンには有害物質があってな…」ってことを言わないのと同じレベルで
肉を食べるのはやめましょうって言わない

動物と暮らしている人でないと、動物の感情とかはわからないのかもね。
俺にとっては肉も魚も人肉と同じ感覚。
殺して食べるなんて有り得ない。皮を剥いで利用するなんて考えられない。
人はなんて野蛮な生き物なのだろう？

>>477
殺して食べたり皮を剥いで利用している人達がつくったものをに囲まれ、
利用している人間が偉そうな事言うな。

いや、ここはそういう思想とか感情とか、そういうこと話すスレじゃないし。
スレ違い

>>479
なんだコラ！てめえ何仕切ってんだ？舐めんなボケ！！

ところで>>423はコンソメの素を買ったかな
俺も料理苦手だから妙に気になるｗ

>>479
480は偽物だよ。


>>480
Fuck off.

ごめんまだ買ってない。
使いこなせる自信ないよ　orz

>>483
大丈夫、塩と同じような感覚で気軽に味付けできるから安心しる

コンソメを使った簡単なスープの作り方

玉ねぎ（半分）をフライパンで薄茶色になるまで弱火で炒めて、そこに水200ccと固形スープ（コンソメ）を半分入れて
軽く煮立たせたら出来上がり。味の微調整に塩・コショウを好みで少々。

1cm角のサイコロ状に切ったジャガイモやニンジンを入れても良し、パセリを刻んだものをトッピングするも良し
色々と応用の利くスープだよ

すまん↑のスープのタマネギは薄切りでも粗い微塵切りでもおｋ

ニンニク入れたり香辛料のパプリカを入れてスパニッシュ風にするも良し。
フランスパンにも良く合うぞー

コンソメを使いこなす自信？
コーヒーに砂糖入れられないって言ってるのと同じだぞ。
やる気がないんだろうから放置放置。

まあまあ、最初は誰でも初心者。

>>484-485
なんかスゲェ
万能調味料みたいだ

野菜炒めに水を入れてスープにする発想はなかったので
参考にさせてもらうよ、ありがとう
しばらくはこのスープと味噌汁を作り倒してみる(`･ω･´)

>>488
もし乳製品OKなら
484にチキン・コンソメを使って
小麦粉大さじ1をミルクでダマにならない様に溶いて入れてやると
なんちゃってクリームシチューの出来上がり。

なぁ、ベジタリアンになるとマジ、病気とかしないのかよ。
力不足になりそうで怖いくて決心できないんだが。

>>490
http://jazzmens.net/vegetarian/index.html
を読むこと

>>490

金欠になりやすくなります。

友人と会食をするのが難しくなります。

飲食店のほとんどが用なしになり、使える店が限られます。
またはメニューのほとんどが用なしになり、頼める品物が限られます。

むしろ早く決められるよ
金欠になるのかなあ？？ヴィーガン料理とかばっかり
食べに行くとそうかもしんないけど、今のところはどっこいだなあ
お菓子類は食べれるもん少ないから減ったよ

生野菜は逆に胃ガンの確率あがると聞いた覚えはあるな、
なんとかっていう細菌のせいだとか、
確かに調理した方がよさげだ

みんなはラーメン屋とか行かないの？
必ずと言っていいほどチャーシューが入っているからな

スープのダシにも沢山はいってるよね〜。
因みに俺、福岡在住。

>>490
このスレの>>2に書いてあるように魚や玉子をOKにするなら和食党になることでけっこうクリアできるよ。
周囲には「最近、肉食うと胃がもたれて」なんて言っておけばあんまり気を遣われずに済むし。
自炊率が高くなるから野菜の価格が高騰してる時期はちょっとツラい…

牛や豚って誰が殺してるの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094551899/

>>497
ｽﾚち

このスレってお野菜中心の食生活にしたらもっと健康に気を遣えるようになるんじゃね？ってスレだと思ってたけど
スレタイだけ見て思想論者が勘違いしてレスするのが面倒ですね。



誰かジャガイモのお餅の作り方知りませんか？
マッシュしたポテトに片栗粉か上新粉を混ぜて作るらしいんですけども。

>>490
完全菜食の指導者でとても長生きの人はいません。
一家揃ってガンになった先生もいます。

>>499
ニョッキみたいな感じ！？

ニョッキとは違くて、フライパンで焼いて醤油とかで食べるんだけど
正式な名前がわからないんですよ

中華点心の大根餅のジャガイモ版みたいな感じだと思います

>>499
材料
マッシュ(じゃが二個分)、ミルク(大さじ2)、片栗粉(大さじ3〜4)
たれ(酒・醤油各大さじ1.5、砂糖大さじ1)
小判形にして両面を焼いたら、たれをからめながら焼き上げる。

…とのこと。

>>503
おお！
たぶんそれで正解です。ありがとう〜
正式な名前ってわかります？

それ、北海道でよく食べられているやつかな。

>>504
多分、無い。

>>504
大昔、クッキングパパに似たようなのがあったよ。
名前はたしか『いもち」だった。

自分ちにあるレシピ本には『じゃがもち』って書いてあったよ。
多分皆好きな様に呼んでいるのでは。

>>505-508
そうなんですねー。
いろいろ教えてくださってありがとうございます！

少しでも食費を浮かそうと思って肉、魚に続いて今年は牛乳、卵も買わなくなったんだけど、
明らかに以前に比べて肌がカサカサになった。
今度スーパーに行く時は卵でも買って帰るか。

植物油を取りなされ

>>510
鶏のささみか白身魚（鮭でも良い）を少し摂ったほうがいいよ。

>>510
ビーガン目指して不健康になるのもあれなんで、乳製品・玉子あたりは食べたほうがいいかもよ。
とくに若い人は、身体が必要としてる栄養素が多いから、植物だけじゃ採りきれない可能性あるし。

>>511-513
アドバイスありがとうございます！
も少し自分の身体に素直になろうと思います。

これから鍋がおいしい季節になりますが、野菜中心の人は鍋物も野菜のみ？
ダシがないとおいしくないと思いますが海草ですか？
個人的には魚や鶏の入った鍋が好きですが、魚や鶏はそんなに食べず、もっぱら
ダシが効いていい感じに煮込まれた野菜ばかり取って食べてます。

>>515
昆布と干ししいたけでだしをとって鍋物、味噌汁、煮物などを作っているけど、個人的には本当に美味しいです。
決して昆布だけとかしいたけだけでは駄目なんです。とまぁ、このコンビが自分的こだわり。

ちょまｗ
コンソメは動物性のが入ってないかい？
最近やっとS＆Bのカレー缶粉ルーで
動物油脂の入ってないのを見つけたー＾＾
ほんとひさっびさに家でカレー食べれそう

あんまり細かいことにこだわらない方が楽に続けられる。

あんまりこだわってると、宗教や思想でベジやってる人っぽくなっちゃうよ。

でも動物ダシ食べる人はベジとは呼べないね。
こだわらずに植物ダシを選択出来るようになるのがィィと思う。

ここはライトなベジのスレですから。

もし次スレが立つなら「ベジタリアンみたいな生活」とか
「もっと野菜を食べよう」とか、軽いスレタイにするかな

>>518-519
ベジに限らず、やり始めると極めてきたくなる人もいるしね。

>>515
豆乳鍋はいかが？

この前、うたばんで堂本剛くんが豆乳鍋やってたね。
でもあれ素麺のつゆで味付けしてたからカツオ風味なんだよな。
昆布だしのつゆで作ればいけるかな。

昆布ダシでもいいし、ダシ無しでもいけるはず。
味噌味にしてもダシ無しで十分旨い。
自然の酵母が入っているので。
酒粕を隠し味程度に使うのもまた一興。
沢山入れて三平汁風にしても良い。

クリスマス向けのベジ料理ってどんなのがありますか？
ちょっと華やかなものを作りたいのですが・・・

>>526
我が家では野菜を鍋一杯にサイコロ状に切って無塩トマトジュースで煮込んだスープが１品出てくるよ。
完全なベジではないので、鶏の胸肉もサイコロ状になって入ってるけど。
あとはジャガイモをマッシュして茶巾絞りにしたものをオーブンで焦げ目つけたものがお皿にズラッと盛られてくる。
とりあえずこの２品しか思い出せない…

他になにがあったかなあ、また思い出したら書くね。

ありがとうございます。トマトジュースで煮込んだの、美味しそうですね。
私もちょっと調べてきます。

私の場合はフルーツを寒天で固めたプリン作ったよ

友達と飲みに行った勢いで鶏のから揚げを食ったら今日は胃がもたれてもたれて…　orz
やっぱり肉系統は俺はあまり食えないな。

>>529
ちょうど材料があるので作ってみます。
クリスマスだしね！

>>530
お大事にね。

魚はやめられない

乳製品、玉子、魚はいいんじゃないか？

>>533
乳製品と卵はアウトじゃないか？

>>534
ラクト系のベジならOKだと思うよ

健康食品から普通の製造食品からお菓子にまで、幅広く使われているアミノ酸って、
どうやって作られているかご存知ですか？

特にアミノ酸を抽出して作る製造方法は、ベジタリアンにとって絶対に許すことのできない抽出製造方法なのです。
アミノ酸の製造会社やアミノ酸を使って食品を加工製造している会社は、この重大な事実をひた隠しにしてアミノ酸は
健康に良いとベジタリアンを騙しています。

お菓子や加工食品の裏に記載された原材料のラベルを見てみてください。
たいがいの食品にアミノ酸と書かれているはずですが、アミノ酸の所に豚由来とか動物由来とか書かれています。

この豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、すべて豚や牛などの死肉（死肉の大半が肉として出荷できない豚や牛の頭部だと推測）を
大量に抽出タンクに入れて、細かく分解してエキス状にして、そこからアミノ酸を取り出しているのです。

そうです。豚由来とか動物由来と書かれているアミノ酸は、豚や牛などの死肉を液体状に凝縮したものと考えてよいのです。

要するに豚由来とか動物由来とか書かれているアミノ酸を口にすることは、豚や牛などの死肉をそのまま食べているのと
何ら変わらないということです。
そして特にひどいのが植物から抽出したアミノ酸は少なく、豚や牛やニワトリなどの動物から抽出したアミノ酸ばかりなのです。
しかしこうした製造事実の詳細は食品会社からは一切伏せられていて、どうやってアミノ酸を抽出して製造しているのか画像や写真で見せてくれません。

それはそうでしょう、豚の頭や牛の頭が大量に放り込まれたアミノ酸抽出タンクを見ればゾッとするでしょうね。
アミノ酸抽出工程は、まさに家畜処理施設の中と同じ光景なのですから、毎日何百頭もの家畜を殺戮して死肉を作る、家畜処理施設の中を一般に
全く見せないのと同じです。

私達、菜食主義のベジタリアンにとってこうした重大な事実を一切知らされることなく、知らず知らずのうちに毎日アミノ酸を通じて
死肉を食べさせられていたということになります。

それでも菜食主義ベジタリアンのあなたは、こうした事実を知っても怒りを覚えることなく、今日も豚由来とか動物由来のアミノ酸が使われた
加工食品を食べ続けていきますか？

こうして豚由来や動物由来のアミノ酸が使われている、加工食品ばかりが氾濫している現在の食品事情は、菜食主義のベジタリアンにとって
絶対に許すことのできない状態といえます。

ですから菜食主義のベジタリアンは今こそ団結しないといけないのです。
菜食主義のベジタリアンが毎日安心して食べられる食品を作れる環境の、社会が必要になります。

そのためには全国から菜食主義のベジタリアンが集まって、ベジタリアンから政治家を出し、ベジタリアンだけの町を作り、
ベジタリアンだけの会社を作り、ベジタリアンだけのマンションや住宅地域を作り、ベジタリアンだけの食品会社を作り、
ベジタリアンだけのスーパーを作らないと、もう菜食主義のベジタリアンが安心して食べられる加工食品は、この世からすべて消えてしまうでしょう。

肉食主義者達が作る、豚由来や動物由来のアミノ酸が使われまくる加工食品だけを、食べさせられることに慣れてはいけません。
菜食主義のベジタリアンが安心して食べれる食品は自分達で作らないといけないのです。

111 ：ねぇ、名乗って ：2006/12/13(水) 18:33:11 ID:zFxSx+HQ0
俺が四足を食わない理由はなるべく人間の性質の近い生き物は食うべきじゃないって考え
エイズにはチンパンジーを食べる習慣を持つアフリカの部族から発祥したって説がある
狂牛病にしてもイギリスが中東あたりから輸入した肉骨粉に人間の死骸が混じっていたという説がある
性質の離れた五穀野菜に魚あたりの食生活がいいんじゃないかね


114 ：韋駄天はふと考えた ：2007/01/03(水) 18:15:20 ID:PizDbMp70
>>111
戦争や紛争で殺された人間の死骸を食品に混ぜられて輸出されても、食べる側に
気づけというのが無理な話。

そのうち外国から輸入したアミノ酸にも、人間の死骸から抽出したアミノ酸が
使われることになるよ。
何しろ紛争地域や死刑を乱発する地域では人間の死体ほどタダ同然に手に入るものはないからね。

タダで手に入れた人間の死肉からアミノ酸を抽出して、日本に輸出なんてあの国が喜んでやりそうなこと。

アミノ酸は動物の死骸から抽出するので、動物の死骸であればどんな動物でも構いません。

安く手に入る動物の死骸ほど、原材料に金がかからずに会社が儲かるわけですから。

例えば保健所などで捨てられた犬や猫などのペットを大量に処分しますよね？

それらの犬や猫などの死肉が、処理業者の手から食品業者の手に渡れば、そこから
アミノ酸が安く大量に抽出できます。
アミノ酸の値段が安ければ安いほど、アミノ酸を使った加工業者に売れますから、
こうした方法で、安く死肉を取り入れる食品業者は後を絶たないでしょう。

日本以外の国からアミノ酸を輸入する場合はではなおさらです。

豚や牛やニワトリは当然でしょうが、ペットだった犬や猫だけでなく、
もしかしたら身元不明の殺された死体や病死した死体からも、アミノ酸を
抽出して日本に安く輸出している可能性もあるのです。

加工食品のラベルにはすべて動物由来と書けばいいのですから、実際に
豚や牛やニワトリの死肉だけでなく、犬や猫や人間の死肉からアミノ酸を
抽出してもすべて動物由来で済みます。

原産地を平気で偽装する食品業者や加工食品業者にモラルなどありません。

ベジタリアンが中心になって食品業者を監視しないといけないのです。

>>539
ベジタリアンが中心になるより、むしろ肉類を食べる人がよく考えるべきだと思うんだが

皆さんスゴイですね！私はDietの為に野菜中心で生活してますが、肉も魚も食べてます。
今の食生活が体に合ってるようなので、続けていこうと思ってます。
話は変わりますが、おせち料理の、にしめ(野菜の煮物)って余りませんでしたか？
毎年余って困ってたんですが、今年は細かく切って雑炊やスープに変身させちゃいました。年末年始の疲れた胃に優しくてよかったのでご報告☆
皆さんの意見が参考になったので、また覗かせてもらいます！

>>541
えーと>>536-539は単なる荒らしだから、このスレの主流だなんて勘違いしないでくださいね。
このスレでは肉食してても全然かまわないですよ。

やっぱりダシは海草系かキノコ系になるよな。

>>533
キノコってダシ出るのか？
然し、出来る限り命を奪わない故意の下に清貧な菜食主義の立場に立脚してる人って居ないのか？
俺はその一人だけど。

>>544
いるかも知れないけどこのスレはダイエットとか健康とかを中心にした
お気楽スレっぽいから思想や宗教にこだわりがあるなら
もっと戒律(?)の厳しいスレに行くのがよいかと思うよ。

キノコはアミノ酸が多いからダシ出るよ。干し椎茸なんかはいい味出るじゃん？
干し椎茸の戻し汁で雑炊つくるのｳﾏｰ(*ﾟдﾟ)

>>545
干しシイタケと昆布ダシで煮物すると最高だな

水分中に何かしらの成分が溶け出すことをダシと言うなら
ほとんど全てのの食品にダシは存在するんじゃ？
旨いの旨くないのは好みの問題？
個人的にはキャベツや白菜の芯のダシが好きなのだが。

>>547
アミノ酸のうまみ成分をダシって言うんじゃない？

アミノ酸以外ののうまみ成分はダシではないのか、、、
アミノ酸以外ののうまみ成分って何かあるのかな？

なんだろね。ミネラル分などはうまいって思う味かも。
塩でも純度が高いのより、不純物が多いほうが味が複雑で美味しいと言われるらしいし。

でもミネラルウォーターの硬度が高いのっておいしくない…　（´・ω・`)

>>550
コントレックス飲めなす(´･ω･`)

硬度の高い水で煮物したらどうなるの？

肉類なら固くなっちゃうんじゃなかったっけ？
野菜の場合はどうなんだろう。
エグくなったりするのかも。
茄子は色が鮮やかになったりしてｗｗ

>>550>>551
最初「う？」と思ったけれど、スープのアクも取れるし、よく
使ったり飲んだりする。
ただ日本人の体質からして硬度の高い水はお腹をこわし易い
らしいね。それを逆に利用して、お通じを良くする為に飲む
人もいるけれど。

コントレックスってどこに行けば買えるの？
コンビニに売ってる？
いくらぐらい？

魔法の言葉を教えよう

ググれ

>>555
コンビニによるけどあるよ。フタがピンクで細身のボトルだったかな。
女性向けにデザインしたような感じだよ。

値段は500�_�gのが170円ぐらいで他のミネラルウォーターより少し高め。
スーパーだと200円以上する場合ある、コンビニのほうが安い不思議な水。

マグネシウムだったかな？含有量がやたら多いので独特の味があるし
そのせいでたくさん飲むとお腹がゆるくなる人もいるみたい。

>>557
そうやってすぐに分かるような下らないことを説明するためにレスつけるとスレが楽しくなくなるよ
それにバカが増殖する

>>558
基本的にここは真面目に会話するように立てたのでマジレスしてます。
バカが増殖するのはよくないけど初心者が来るのはぜんぜんＯＫなので。
って言うか、生サロは初心者っぽい人が多いですし。

>>558
おい、お前はどこの大学出たんだ？みたいな話になるけどいいのか？
分数の計算もわからんようなサルはだまっとれや

野菜ばっかり食べてると、
太くて、長くて、固いウンコが、ニョキニョキ出てくる。

アナゴに清き一票を
http://vote2.ziyu.net/html/gagarin.html

>>561
確かにウンコは量も固さもしっかりするねｗｗｗ
漏れは健康な証しだと思ってるｗ

このスレ(・∀・)ｲｲﾈ!!
普段は肉を食べてても、今日は胃が重いから野菜だけでと思う日もあるもんな。

ゴリラは菜食だがあの体格
象も植物しか食わん
不思議だ

想像してご覧、
ベジタリアンとか言ってる
キレイなルックスで、ナイスバディなオネーサン。
極太のニョキニョキウンコ出してるんだぜ。

極太のニョキニョキウンコは美人の証
コロコロウサギウンコじゃ老廃物が体中に充満する

>>566
いいね。そういう健康的な人。

無印良品のﾌﾗｲﾄﾞﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ系のお菓子めちゃｳﾏｰ( ﾟдﾟ )
ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ味もめちゃｳﾏｰ( ﾟдﾟ )

>>565
草食動物は餌の量が半端ではないんじゃなかったっけ？１日に体重の○○％食べないといけない、って感じで。
あと消化器官が植物専用に特化して進化してるから身体を維持できるんだったと思う。

人間は雑食だけど、どっちかっていうと動物性のものも食べたほうがいいように出来てる…はず。

なので、風邪で寝込んでるときとかは乳製品や玉子なんかを食べたほうがいいと思うんだけど
ここの住人さんは体力をつけなくちゃいけないときも野菜のみの人ばかり？

菜食っつってもサラダみたいのばっかりじゃないよ。
豆とかで蛋白質とってるし。
菜食でも支障がない実例として、
カール・ルイスはベジタリアンです。
菜食でも立派な体は作れるよ。

ベシタリアンって、あさり、食べますか。

死ね

>>572
シーフードベジタリアンなら食べるよ。
でもビーガンは食べないよ。
完全菜食になるとハチミツもだめだし、ビールも一部だめらしい。

口内射精も、NGか

ここの皆さん、ＰｅＴＡの方々ですか？

>>571
カール・ルイス　ヴィーガンでメダルリンピック活躍はガセ。
カールルイスの著書にステーキをやめてチキンにしたと表記。
後に（引退後？ベジタリアンに ）
幼少期からベジだったわけでもない。

そんな話はどうでもいいよ。

>>576
少なくとも俺は違うよ。

ところで、中国産の椎茸食べるとオナラが異常に臭くなるんだが…
国産椎茸でも臭くなるんかな？
もう随分国産椎茸食べてないから分かんねえ。

ベジタリアン★このスレッドで！
菜食主義を広めようと頑張っている皆さん！
或いは菜食主義って何だろう？　体にいいのかな？　そんな疑問がある皆さん！
こちらのスレッドへ行きましょう！

ベジタリアン達の生の声、そしてあらゆる疑問点やお悩みを解決しますよ！！
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1168651168/l50（現行スレ）

ベジタリアン★皆でただしく広めて行きましょう！

>>571
質問の内容としては、

　風邪や食中毒などでダウンしてるときの栄養補給も、消化吸収に時間のかかる野菜だけなのか。
　とくに消化器にくる風邪のときなどに繊維質の多いものを食べてたら吐かないかな。

という趣旨の質問がしたかったのな。うまく伝わってなかったらごめん。
っていうか、>>571 はべつに俺へのレスでもなんでもないんかな？

寝込むほどの風邪や食中毒の時は食べないな、基本的には。
消化吸収に使う体力がもったいないので。
弱ってる消化器をさらに働かせるのも非合理的。
365日休みなく働いてたらたまには休養もいいんじゃないかと。
食べ物より水分を積極的にとるようにしてる。

大体なんでベジタリアンを啓蒙するの？
おまえら押し付けがましいから嫌いなんだ。
「俺も我慢するからお前も我慢しろ」みたいな

誰も押し付けてないと思う
肉だけで生活したきゃすれば？

>>584
はあ？なんで俺が肉食ってことになるの？
いちいち頭悪いな。ほんとに根性悪いよね


だいいち自分がベジタリアンで満足するに飽き足らず
他人に広めたい理由は？
「嫌なら勝手にすれば」じゃ無くて理由答えてね。
多分人間として浅ましい理由だから。

菜食主義者と雑食者で真面目に語り合い（´∀｀）
http://society4.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1169715864/

>>586
よし、そっちへ行こう

>>585誰も押し付けてないし
興味がなきゃこんなスレ覗かなければいいだけ

甲田式など極端な粗食で病気を改善する健康法があるし
食事量を３０〜４０％へらした低カロリー食の実験動物は、通常よりも１．３倍から１．５倍
長生きし、実年齢は同じでも、生物学的年齢では半分ほどしか年をとらなかったという
粗食とくればビーガンと思って自分の体で実験したけど、体がなれないうちはキツいね
パワーがでないっていうか

>>588
興味が無いわけじゃない。
その意味だったらスレタイがおかしい。

なんで人に勧めるようなスレタイになってるの？
お前らは自分で意識してないかもしれないけど
そういうとこからも気持ち悪い感じになってるんだよ。
同類と思われるのは迷惑

なりたい人はなればよい
なりたくない人は普通にスルーでいいんじゃない？

小難しいことは不要

ツマラン煽り合いは他のスレで、お腹一杯
マターリスレに持ち込まないで

てか、ベジタリアンでもなんでもやりたきゃ黙って一人でやればいい。
自分のやってる事に自信と確信があれば一人でやってても満足できるはず
いちいち啓蒙したりするのはつるむ仲間が欲しいからだろ？キモいんだよ

>>593
１を読め。ここを他のベジタリアンスレと一緒にするな。

前レスを読まずに思いこみや先入観だけで噛みついてくる奴なんて
このスレには以前からちょくちょく発生してるだろ？
どうでもいい事で荒れるのも嫌だし完全スルーが一番。
むしろ釣られてレスを返す奴のほうがタチ悪いよ。

細菌のマイブーム（´∀｀）

てきとーパスタ（´∀｀）
材料：パスタ(二束)、キノコ、タマネギ、ほうれん草、野菜ジュース(200cc)

1.パスタをてきとーに茹でる。その間にキノコとタマネギをてきとーに切っておく（´∀｀）
2.茹で汁をてきとーに再利用してほうれん草をてきとーに下茹でしててきとーにカットする（´∀｀）
3.キノコ、タマネギをオリーブ油でてきとーに炒める（´∀｀）
4.野菜ジュースとほうれん草を加えててきとーに煮詰める（´∀｀）
5.4をパスタにてきとーに絡めて出来上がり　ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ（´∀｀）

因みに今日1日の食事
昼起床してホットケーキ1枚　ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑ!（´∀｀）
夜マックでマクチキ、チーズバーガー、油芋(M)テイクアウト ｺｰｶﾛﾘｰ!（´∀｀）
それを知り合いの店で珈琲と一緒に召し上がり　ﾓﾁｺﾐｵｰｹｰ!（´∀｀）
デザートにグレープフルーツジュース　ｺｰﾘﾅｼ！（´∀｀）
常連客にカフェイン錠剤を勧められるが断る　ｽﾄｯﾌﾟｻﾞﾄﾞﾗｯｸﾞ!（´∀｀）
以上。　ｵﾔｽﾐｰ!（´∀｀）

無塩の野菜ジュースやトマトジュースは便利だよね。

てか、自分の食生活なんてなんでもやりたきゃ黙って一人でやればいい。
自分のやってる事に自信と確信があれば２ちゃんにスレがあっても満足できるはず
いちいち叩かずにいられないのはどこかで不安に思ってるからだろ？キモいんだよ

>>570
> なので、風邪で寝込んでるときとかは乳製品や玉子なんかを食べたほうがいいと思うんだけど
> ここの住人さんは体力をつけなくちゃいけないときも野菜のみの人ばかり？

風邪で寝込んでいるときは、体力をつけるべき時期ではなく、体を休ませる時期と考える。
怪我しているときには筋トレをしないのと同じ。
だからそういう時期には、肉や卵は食べてません。

でも食事とらなきゃ回復遅いよ？

>>597
だよねー。
俺はカレー作る時、水代わりに使ってるよ。

消化にはかなりエネルギー消費するので風邪のときには食べないほうが治癒力のほうにエネルギーがまわせる。

正解。
食べるなら消化の良い粥やうどん。

>>602
食後に飲むよう処方された薬が飲めないじゃん？

>>600
いや食事はするよ。肉や卵を食べないってだけ。
怪我して痛い最中に筋トレしないのと同じ。

玉子酒はだめなのか(´･ω･`)ｼｮﾎﾞﾝﾇ

ペスコ・ベジタリアンなら玉子酒OKじゃね？

つhttp://sports2.2ch.net/test/read.cgi/entrance2/1170867277/

>>608
そのスレの「血で血を洗う激しい争い合い」ってｗ
このスレとは、あんまり関係なさそうなだな。

このスレは平和でいいね。

まぁ、こちらにも来て下さい。

http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1168651168/

http://www.edit.ne.jp/~akira/bbs/hilight.cgi?dir=./veg&page_num=160

こちらに来て下さい。

ちこり

死ね

>>613
チコリの苦味がすき

ベジタリアンの主張では、ベジタリアンは年々増加しているという。

ガンを予防できるか調べてみたところ、驚くべきことに菜食はガンの原因になることが判明した。
ベジタリアンの増加とガンで死亡した人数の増加がその事実を裏付けている。
それをベジは肉食が原因と捏造してベジ宗教を広めている。
http://ganjoho.ncc.go.jp/pub/statistics/image/2-1-2_b_all_crd.gif

毒物の９割以上が自然界由来のものである。

●アズキ　リンがカルシウムより多く、腸からのカルシウム吸収が阻害され骨の脆弱化の恐れ。
●ゴマ　生の胡麻を食べると反って脱毛を引き起こす。
●小麦　胃腸の弱い人が小麦胚芽を摂取すると、胃にもたれたり胃痛を引き起こすことがある。
●サツマイモ　黒斑のあるものは、嘔吐、下痢、発熱などの中毒症状を呈し、死亡する場合あり。
　ホルモン様作用により、乳がん、卵巣がんなどには悪影響を及ぼす。
●里芋　シュウ酸カルシウムのアクのためえぐみがあり、手で触れると痒くなったりする。
●ジャガイモ　含まれるソラニンで中毒が起こり腹痛、嘔吐、めまい、眠気、発声・視力障害、意識障害
　油で揚げることで人体に有害な発癌物質アクリルアミドが発生する。
●ソバ　多食によって胃の粘膜が荒れ、出血する例が多々見られる。アレルギー死亡事故の報告もある。
●大豆　アレルギー食材としても有名な他、トリプシンインヒビターという消化酵素阻害作用がある。
●カボチャ　食べ過ぎると皮膚が黄色になる柑皮症となり肝臓に負担がかかる。
●キャベツ　キャベツやカブ類は甲状腺腫を引き起こす物質が多い。
●キュウリ　婦は腹を冷やすことで胎児の発育に悪影響を及ぼす恐れがある。
●ゴボウ　消化が悪く下痢気味や胃腸虚弱の人には勧められない。
　女性ホルモンの分泌を促す為に乳がん、卵巣がんを促進する。
●ひじき　発ガンリスクを高める大量の無機ヒ素を含有しており、イギリスなどは危険物として認定されている。

緑黄色野菜などは50gの摂取を続ける程度で肝硬変に至る。

●小松菜　発ガン性のある亜硝酸塩を含有する。
　茶色になったものは亜硝酸塩が発ガン物質のニトロソアミンに変性した恐れがある。
●ショウガ　ジンゲロン等により皮膚病が悪化や、肛門を刺激するので痔疾患を促進する恐れがある。
　のぼせ、イライラ、胃炎、下痢、吐き気などをも引き起こす。
　茶色に変色した生姜は肝臓に毒性を持つ発ガン物質が生成されている。
●トマト　完熟でないと毒性のあるソラニンが多く含まれ吐き気、嘔吐を引き起こす。
●ニンジン　１日50ｇ以上を食べると柑皮症（カロチン血症）になり、悪化すると肝硬変になる。
　ニンジンに限らず緑黄色野菜の過食グループに肝硬変が多いというオーストラリアの疫学調査がある。
　ラットを使った研究では通常より18％肺ガンの発生率が高くなることが実験で導き出されている。
●ニンニク　胃炎を引き起こしたり、腸内細菌まで殺菌し激しい下痢を催す。
●ネギ　蜂蜜と一緒に食すると胸が苦しくなったり下痢などを引き起こす。貧血の原因にもなる。
●ピーマン　胃腸や痔疾患の刺激物になったり皮膚病などを悪化させる恐れがある。
●ホウレンソウ　胃で発ガン物質のニトロソアミンになる硝酸塩が含まれている。
　鉄やカルシウムの吸収を妨げ、貧血やカルシウム不足による骨粗鬆症や結石を作りやすくなる
　尿路結石の発生やカルシウムの吸収を阻害するシュウ酸カルシウムが多量に含まれる。
●きくらげ　ポルフィリン化合物が含まれ皮膚の痒みや腫れ、痛みを引き起こす。
●シイタケ　胞子と酒を一緒に飲むと悪酔いする。
　発ガン性のあるホルマリンを200ppmほど含有し、肝臓の代謝を悪くする。

>>616-618
それはスレ違いだよ

ネギと蜂蜜なんてどうやったら一緒に食べるんだよｗｗ

こんなトンデモでいいなら、このリストの５倍は肉食の害について書ける自信がある。

他のスレでやれ。せっかくの空間を荒らすな

別にベジタリアンじゃないけど、
たまにしばらく肉を断って野菜ばっか食べてると調子がよくなる。
便の具合とか肌質とか。
生野菜じゃなくて、温野菜がいい。
根菜・葉もの、薬味、沢山食べると心がすっとする。

飼い犬のフードを、ベジタリアンフード（アレルゲン対策商品）に切り替えて２ヶ月。

身体のあちこちに出来てたイボが小さくなり、なんか若々しくなった

>>617-618
逆あるあるだね


でも食べるよ

みんな便は緑っぽいかい？

【三重県】２ちゃんねるでＨ相手を誘っていたヤリマン女【21歳】
http://love5.2ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1173784095/l50

mixiでも公開中！

【三重県】２ちゃんねるでＨ相手を誘っていたヤリマン女【21歳】
http://love5.2ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1173784095/l50

mixiでも公開中！

http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm

これ読んでみて

人間の食べ物で動物と植物以外になんかあるっけ？

ついにベジタリアンの捏造が発覚。
例の牛を生きたままミキサー動画は実はすでに牛は病死しており
音声後付けという酷い代物でした。
しかもその牛は肥料にされるということで、
ベジタリアンの食べる野菜のために牛の肉が使われているということになる。

恐ろしいですね、ベジタリアン。

他でやれ、荒らすな。

ここはベジスレではなく、単に野菜好きの人のスレですね

野菜大好き！

気に入っている野菜料理。

・白和え
炒りごまを擦って豆腐半丁を加えてすり潰し、塩で味付け。
茹で野菜とあえる。ゴマのかわりに砕いたピーナッツでも美味しい。
・キンピラ
千切りが面倒だからレンコンは擂り鉢で叩く。
ごま油と鷹の爪で炒めて、醤油砂糖で味付け。ニンニクいれても美味しい。

「人間の感情を浄化できる菜食主義は多勢の人に良い影響を与えるであろう。」　
アルバート・アインシュタイン

夏はキュウリの丸かじりでFA

トマトと青じそにイタリアンドレッシング。

『子供の頃にIQ高かった子は、ベジになりやすい』って報告がUKであったらしいね。
ちょっと嬉しい。

単なる偏食だろうがｗｗｗｗｗ

味覚の発達（青くささ、ほろ苦さを美味しいと思えるような）が
早かったって事なんだろう

ハンバーグとカレーばかり食べてる子はどうもなあ。

もうカップラーメンとかスナック菓子が酷い味で食えない。。

>>640
ほろ苦いのが分かるのって、味蕾がつぶれただけじゃん
発達じゃなくて劣化

大人でもエグミや苦味は感じるよ。
それを美味しいと思えるかどうかは経験値によるものだと思う。

心の機微が歳とともに複雑になっていくように
外部からの刺激に臨機応変に反応できるように成長するんだよ。
子供はいぶし銀の良さが理解できないように、苦いものはまずいとしか思えない。

どっかの掲示板で、夫の食事作るのに、肉扱わなきゃならなくて、少し辛いって歎いてた主婦いたけど、健康やダイエット目的じゃない人は、少し可哀相だね。

>>644
俺も肉は好きじゃないから、その主婦の気持ちもわからんではないが、
ツライとかやめてほしいとか感じるのはもう病気に近いのではないかと思う。
いまの人間が肉を食うのはあたりまえなんだし、肉が苦手と叫んでも
偏食野郎か、ベジ主義者が主張を押し付けてると思われるので難しい。

ベジ始めて半年
油分が極端に減ったせいか、肌がかさついてきた。
頭皮なんかが一番酷く、剥けまくってます
同じような体験もしくは対応策ありましたら教えてください

>>646
私も皮膚の乾燥がヒドくなった！
ごめん、対策は特にしてない。

>>646
私はベジじゃないんだけど、単純に油摂る事では解消しないの？
オリーブオイルやごま油、アボカド、くるみなどのナッツ類とか。
あとはセラミドたっぷりのこんにゃくとか。

アボガドはビタミンEが豊富でお肌に良かったと思う。
アボガドやナッツの油分は抗酸化作用があるよ。

皆さんは、家族ぐるみでﾍﾞｼﾞなんですかね？
それとも、ひとり暮らしの人が多いのかな？
私は実家で、親に作ってもらってると
なかなか肉食から抜け出せないのです(言い訳ですが・・）
実家に住んでいて、自分のは野菜だけで作るって
感じですかね？

ｾﾌﾞﾝのサラダから始めてみようかな。

>>646-647
ベジ食にして極端な乾燥肌になったら
栄養不足の疑いがあるから注意するように言われたよ。
そういう時はたまに卵や魚程度は食べた方が良いと思う。

質問なんだけど、
生っ粋のベジタリアン（変な言い方だけど）は牛乳って飲むの？

>>650
料理覚えて家族の分まで作ってあげる。
お母さん大喜び。
後片付けも忘れずに。

>>652
生っ粋のベジタリアン=ヴィーガン（すべての動物性食品を避けるベジタリアン）なら飲まない。
ラクト・ベジなら乳製品は避けないので飲む。

>>650
コンビニの惣菜って、関係者には、かなり失礼だろうけど、『おままごとで作りました』的な印象があるから避けてる。野菜をお湯で湯がくのって、かなり簡単だから推奨する。

>>653
なるほど。食べさせてあげるのもいいかも。

>>655
分かりますー。作ってるﾄｺみたら食べられないって言いますしね、、
お湯でなら簡単そうなので、気軽にやってみます。
トマトとブロッコリーが大好きなので、それを中心にしようかと考えてます。

ﾚｽくれた人ありがとうごさいました。

コンビニのサラダは高い

サンドイッチ工場でバイトしてた事あるけど、
グリーンリーフ（レタス）を洗う時、
キッチンハイターを希釈したものに５分漬け込むよ。
その後流水に何分かさらす。洗い立ては漂白剤臭い。
あれは体に良く無いと思う。

キッチンハイターは無いだろｗ
なにか専用の薬品じゃないか？

漂白剤でも専用のものなら、野菜のエネルギーが復活するらしいな

マ〇ックでも洗剤使ってるね

>>659
>>658だけど、普通にスーパーで売ってる漂白剤でした。水色の容器の。

漂白剤にさらした後、コンテナに網を敷いて、そこに葉を立てて並べて、
ラップ被せて冷蔵庫。これで数日もちました。
スライスしたキュウリも同様に処理してました。
体に害があるかどうかは別としても、ビタミンCはかなり損なわれている予感。

漂白剤使わないで赤茶色に変色した栄養の損なわれてないレタスと
漂白剤使って変色してないけど栄養の損なわれているレタス。
両方並んでいたら後者を買うんだよな。
店も売れないものは作らない、陳列しない。
もっと賢くなれ消費者よ。

今日、肉食の母が、何処かで、可哀相という理由から、亀を飼う為に買って来た。
傍らには肉食の事実があるのに、変な優しさ。

優しくは無いわな。

すっぽん鍋に飛びつく母

なんだかな〜って感じだな。
しかしさ、ダイエットや健康維持等が理由のベジを除くベジと肉食の人の違いを鑑みると、それは、やはり倫理感かなと思うんだよな。
良い代表はホリエモン。肉ばっかり食って太りやがって、犯罪者が。

弱い犬ほど良く吠える

>>667
そういう話題はこのスレにいらない

うちの近所にあった激安八百屋が潰れてから
あんまり野菜食べなくなった。値段が倍くらい違うんだよ。
家庭菜園やってみたい。

安価に走ってどうする
俺は有機野菜しか食わないようになったぞ

自分は肉嫌いで食べられないのに彼が食うから仕方なく買う…焼いてて吐きけする.野菜が一番。

昔の人の知恵で
食材は切ってから水にさらすといいんだって

栄養が抜けそうな気がする

>>671
地元産の泥付き野菜だったりしたんだよ。
キュウリはトゲがちくちくしてるし、トマトも先が尖ってるし
味も濃くて美味しかったのに・・・。
閉店して１年以上経つのに未だにがっかりしてる。

豆腐があれば栄養に困らないな

みんなで｢野菜一日これ一本」飲もうぜ

飲んでるよ

ベジ用のカレールーを購入した
久しぶりにかレーだー

キャベツは洗ってから切ったほうがいいって料理番組でやってたよ
ビタミンが水に流れるからだと

>>679
SBの赤い缶のカレー粉ってベジタリアンもおｋじゃない？

Ｙｅａｈ！野菜好きだぜ！

アメリカのアトランタ州かどっかで、ベジタリアンの女が生まれた自分の子に豆乳しか与えず餓死させた事件で
終身刑を言い渡されたってニュースで見た。

こういうキチガイ系がいるからベジ全体が偏見の目で見られるんだよな。

>>683
ちょっと無知な質問で申し訳ないのだが
やはり動物性たんぱく質は必要ってことなんですかね？
乳児の生態とかまったく知らないんだけども
根源的な部分なわけでしょう？人間の。
それが餓死と言う答えを出すのなら、ちょっと考えてしまうな。

>>1 テスト

牛はみなビーガンだけど、子牛にビーガン強要したら、死ぬわな

母乳も駄目なのか！？

母乳与えなきゃならん時期は、やっぱどんな生物もぱそれが必要なんだよね。
でも粉ミルクや牛乳は良くないのは、もう健康意識のある人なら常識だよね。
マクロビでは母乳が出ない場合は豆乳じゃなく、玄米クリームっていうのでやるみたい。
昔のひとが言う「おもゆ」に近いよ。昔は玄米食だから。

その、玄米クリームとやらをやってれば、赤ちゃんは育つのか？

まあ、昔は粉ミルクなんてなかったもんな。
育つんだろ。

うん、しかもかなり健康に育つみたい。
もちろん、健康な母親から出た母乳にまさるものはないんだろうけど、母乳以外では玄米クリーム。
まぁ、豆乳やってた母親も、豆乳オンリーじゃなければ良かったんじゃないの？
赤ちゃんは、豆乳は下痢することがあるって聞いたし。

ググったら、玄米を裏ごししただけのシロモノじゃんよ
そんなもん、赤ちゃん食うのか？
加糖してあんの？

加糖なんかしなくても食べるんですねこれが。しかも、体に必要な分を必要な期間だけ食べるらしい！
赤子は野生の動物みたいな、本能的に必要なものを見分ける能力が残ってるみたいね。

みんなここ読みましたか？
ケータイ用だけど→http://jazzmens.net/vegetarian/i/
なんで肉が体に悪いかとか、いろいろ詳しく書いてます。

東洋菜食ってのは
肉×卵×乳製品×　魚○

のことか？

五葷ＮＧ
腸内細菌が死ぬ

んなこたぁーない

ヒント：生ニンニク

たしかに食べすぎると胃が荒れると聞いたことあるけど、生にんにくなんてそんな頻繁に食わんでしょ。
ニオイもすごいし。

うちの親父はニンニクを連日食べ続けて血を吐きました

ニンニク卵黄ってよくＣＭでやってるけど、
卵が腐ったようなニンニクの体臭になるのかなあ？

そもそも殺菌効果が目的みたいなもんだろ？にんにく薬味って

意味もなく毎日食べたりするべきもんではないわな

加熱してから摂取しないと身体に悪いだけのような。

韓国人が怒りっぽいのは、キムチの食べすぎが原因じゃね？
ニンニクたっぷりだろ？

ありえるとｵﾓ。
唐辛子にニンニクに焼肉！
刺激＆興奮物質だらけだｗ
マクロビアンは恐くて行けぬ韓国ツアー…
ベジの人はキムチ食べるん？オキアミの塩辛とか入ってるよね

お風呂に入って頭を洗っている時、「だる
まさんがころんだ」と口にしてはいけません。頭の中で考
えることも絶対にヤバイです。何故なら、前かがみで目を閉じて頭
を洗っている姿が「だるまさんがころんだ」で遊んでいるように見える
のに併せて、水場は霊を呼び易く、家の中でもキッチンやおふ
ろ場などは霊があつまる格好の場となるからです。さて、洗髪中に
いち度ならず、頭の中で何度か「だるまさんが
ころんだ」を反芻してしまったあなたは気付くでしょう。青じ
ろい顔の女が、背後から肩越しにあなたの横顔を血ば
しった目でじっとみつめていることに.....。さて、あな
たは今からお風呂タイムですか？ 何度も言いますが、
いけませんよ、「だるまさんがころんだ」だけは。

腸は第２の脳とも呼ばれるらしい
幸福感と関連のあるセロトニンとかいうのの９０％が腸で作られるとか

だから、キムチや五葷たっぷりの焼肉をたらふく食って、
腸内細菌が死に、セロトニンがおかしくなって、不幸せな感じになって、
いつも怒っているのだろう、韓国人は

動物性タンパクをごくわずかにして、体質改善をはかってます。ベジタリアンってすごい。やっぱ愛護精神からだよね？

それもあるし、健康のため環境のためもある。自分に毒を盛るのをやめた。

魚貝を絶つのが難しいよな

ベジタリアンになってから痩せたし、同時にヨガも適当にしているせいか
引き締まってきた。

そもそも食欲がなくなってきた。
食事がそんなに楽しみじゃないんだよね。。。

感謝の気持ちでいただいているんだが、以前のようにガツガツ食べることがなくなり、
約１０年近くどうしてもやめられなかった過食嘔吐がサックリと治った。

それはよかったね！
食べ吐きはホンマ体に悪いからねぇ。。。
あたしは酷いストレスがあると、まだたまにやってしまうな…

ギャル曽根さんは、食べ吐きしてるのかなあ？

野菜ばっかり食べてると性欲が無くなる件について

大蒜は？

東洋ベジは五葷を食わない
インド哲学は欲望を苦の根本原因とする

大蒜食ったぐらいで欲望を抑えられないようじゃ修行か足りん。

修行するぞ
ハードな修行するぞ

ミラーマン。

でもまったく何の欲望もないと、逆に生きていきづらい世の中だよね。
あと単なるﾋﾞｰｶﾞﾝだと、極端に冷え性みたいになったり、無気力で欝っぽくなる人もいる。
だからマクロビでは、陰陽を考えて食べるんだよ。

このスレ、なんか少しずつ専門的な話の出るスレになってきてるような気がする。
あんま思想や宗教、精神論とか話すと他の板とかにあるベジスレみたく喧嘩になるから気をつけたいな。
２ちゃんに１つぐらい穏やかなベジスレほしいよね。

ちなみにマクロビはしゅーきょーじゃない。まぁ何を食って死のうが行きようが、個人の好きにすればよし

自分はベジになっても特に食欲落ちないなぁ。
逆に色んな料理をするのが楽しいし、色んなごはん食べるのが嬉しいから、食事は毎回楽しみ。
キムチもたまぁにオキアミとかエビが入っていないものがあるよ。
もしくは台湾素食店とかで、お持ち帰りできるベジキムチ置いてたりする。

キムチに入ってるエビさえ無視できないのは
もはや健康思考とかじゃなくて、完全な宗教や思想じゃないの？
自分は体の調子整える程度にしか肉断ちしない者だから
そこまでいくと良くわからない世界だ。

あ、そうそう、思想だよね
思想でベジやってる友人は、動くものを食べるのに抵抗があるらしいよ
自分は、ちっこいエビとかイカとか生きてるまま食べるやつあるでしょ、あれが嫌な延長でエビとかも食べてない

それは思想というより、感覚に近いんじゃないだろか。
船の形した器に活け造りが乗ってて、魚がまだ口をパクパクさせたのも一緒に乗ってくるアレ。
アレが残酷で食えないとか、そういう方向性の。

ベジじゃなくたって活け造りやら踊り食いを好かない人はゴマンといるよ。

んじゃ、躍り食いに抵抗がある人がいるのと同じように、
甲殻類や魚や動物を食べるのに抵抗がある人がいるって言えば、
ベジの人のこともわかってもらいやすいのかなぁ

まぁここは倫理的なところを漂わせつつ
健康志向のスレでよいでしょ。

了解

キャベツ旨いよ。串揚げ屋さんでいっぱい食べるお。

そういえば土間土間でザルいっぱいのキャベツ出たことあったな…
ドレッシングも何もなかったが美味かった

キャベツって生だとビタミンCを破壊する酵素があるんだよね。
キュウリとかニンジンが有名だけど。
だから肉魚料理と合わせると最悪。発癌性物質ができまくり。
酢をたらしたり、レモン汁をかけるのには重要な意味がある。
寿司のわさびやつまも同様。毒消しとはよく言ったもの。
とは言え、完全に防げるわけじゃないので食べないに越したことはない。
もちろん肉魚の方を。

>>734
そんなに偏っちゃだめだよ

肉を食わないってのは
メンタル面でどうなんだろ
多少ポジティブになったりすんのかな

>>734
ビタミンCが破壊されるのではなくて酸化型に変わるだけ、ビタミンCの量はあまり変わらない。
破壊されるという説は５０年ぐらい前のもので３０年ぐらい前には間違っていると認識されたのにいまだに出回っている。


最近の脳科学の研究では魚を食べないとオメガ３脂肪酸が不足し、うつ病になることがある。
魚油をとると、うつ病が改善したという研究結果が多く発表されている。
畜産肉には、うつ病を改善するオメガ３脂肪酸が含まれていないのだから、鬱になる可能性が上がって当然じゃないか。

ほかには肉には尿酸というカフェインのよな物質が含まれているので興奮する。
あとは動物が死ぬときに恐怖でアドレナリンが肉に蓄積されていれば、食べれば興奮するといわれる。

それから、酸化型ビタミンCも人体に入ると元に戻る。

★中国産で奇形やガンまみれになる理由の一つ★

　　【中国で需要急拡大中の農薬（即死の高濃度パラコート）の正体】

パラコートが生体内に取り込まれると、体内で発生した過酸化水素やヒドロキシル基は、
脂質の酸化、ヒアルロン酸の解重合、たんぱく質の不活性化、DNAの損傷を引き起こす。
　また、NADPHの枯渇は脂肪酸合成に障害をもたらす。
　パラコートやジクワットは、主として、消化管、鼻腔、肺、角膜、硝子体、尿細管、爪、
などの上皮細胞に障害をもたらす。　大量に摂取すると腎臓、肝臓、心臓、副腎、すい
臓、肺、などに損傷をもたらし、早期にショックや肝、腎、副腎、などの多臓器不全で
死亡する。
　このあとも２〜３週間後に肺線維症による呼吸不全で死亡し、致死率は８０％あるいは
それ以上に登る。肺の中枢側に強い繊維化をきたすのがパラコートによる肺線維症の
特徴と考えられる。食道穿孔や激しい嘔吐運動に伴い、縦隔気腫、気胸、皮下気腫、
肺間質気腫、が見られる。腸壁嚢状気腫や偽膜性大腸炎も見られる事がある。

　パラコートで、眼瞼下垂、複視、視神経炎、遠位部優位の四肢筋の萎縮と筋力低下、筋
肉痛、手袋・靴下型の触覚や温痛覚の低下などの末梢神経炎、、深部反射の衰弱・喪失
などの多発性神経障害を起こす。
　口唇周囲・両手指の震戦、痙攣様発作、も起こる事がある。
　パラコートの大部分は、筋肉に最も高濃度に分布する。

この他、
　パラコートで鳥の卵が孵化しなくなる（マガモの卵の胎芽毒性試験による）（１９８４）
　変異原性の報告（１９８２）
　パラコートやジクワットの急性中毒で、精巣の変性が起こる。（１９６９）

地方の中国の農民は字が読めない人も多い
悪意がなくても超高濃度でばら撒く。恐ろしいにもほどがある。
こんなの日本では買いたくても売ってません。

1 名前：ななしのいるせいかつ 投稿日：2005/03/23(水) 16:37:40
ベジタリアン（菜食中心主義）のお話しでもしましょう。



専門性の高い板に立てると小難しい方向にスレが傾きそうなので生活サロンに立てました。

ダイエットのためにしばらく野菜中心の食事にしようって考えてる人とか
そろそろ生活習慣病が心配なので肉を控えようとか、「生活」に関わるレベルで
話が出来るといいかなー、と思います。

>>740
もう２年前に立ったスレなんだな。
息の長いスレだ。

当時の＞１がバリバリ肉食ってたら笑うのだが

>>742
過去レス見ると、>>1は肉食を否定してないぞ？
必要だと思ったら普通に食ってそうだｗ

いなごとか食べるのに抵抗があるように
肉とか魚とかグロみてから　食べなくなってしばらくしたら
肉とか魚がイナゴれべるに思えてキモくなってくる

そりゃあるだろうな。
長野県のほうでは川底にいる虫を食べる地域もあるらしいから、その人たちが平気でも
おれはちょっと抵抗あるし。
あと、ウサギをあんまり食べない日本人は、ウサギ料理をちょっと残酷と感じる人もいるようだし。

兎は食いたくない。
だって可愛いもんフサフサして走るの速くて

>>715
俺の場合、性欲を減らしたいから肉断ってる。
最近やっと、風俗とかまじで馬鹿らしく思えて来たよ。
パートナーとのセックスも命を削ってるような気がして
月に2回がやっと。

植物にも意思があるのですが

そりゃお前、幻想だよ

脊椎動物はどうしても辛いもんがあるな

それでもシーチキンは経済的・効率的にやめられん罠

菜食讚成！

　
　 Earthlings (2003)
http://www.jonhs.net/freemovies/earthlings.htm

　美しい映像から始まり 人間の醜さ 動物の過酷な運命へと続くドキュメント

THE　THREE　STAGES　OF

　　　ＴＲＵＴＨ　　　

１，ＲＩＤＩＣＵＬＥ
２，ＶＩＯＬＥＮＴ　ＯＰＰＯＳＩＴＩＯＮ
３，ＡＣＣＥＰＴＡＮＣＥ

　　　　　　　　　　　　１，３５，２８　本編

>>752
ｽﾚﾁｶﾞｲ

>>753
何がすれ違いなの？違ってないとおもう。

これ見て考えろ！！
http://www.all-creatures.org/ha/Kegawa/Kegawa.html

　

　屠殺場の壁がガラス張りだったら、
人々はみな、ベジタリアンになるでしょう。
　　　　　　　　　　　　　ポール・マッカートニー


http://saisyoku.com/index.html

>>751
忍☆者、此處にも居るのかよ。
菜食というものは、固い操を懷に抱かないとならないんだぞ。

>>754
ここは野菜中心の食事を話すスレで、動物を食べることを否定してない。

お気楽菜食スレなのに…

1 名前：ななしのいるせいかつ 投稿日：2005/03/23(水) 16:37:40
ベジタリアン（菜食中心主義）のお話しでもしましょう。



専門性の高い板に立てると小難しい方向にスレが傾きそうなので生活サロンに立てました。

ダイエットのためにしばらく野菜中心の食事にしようって考えてる人とか
そろそろ生活習慣病が心配なので肉を控えようとか、「生活」に関わるレベルで
＾＾＾＾＾＾＾＾＾
話が出来るといいかなー、と思います。

単純に体重アベレージが５KG減った。半年で。
こりゃええわぁ

素麺南瓜は主食向き

>>714
あぁ、あの大食い選手権保持者のギャル曽根さんね。あの選手権大会では、選手はみんな食べてから直ぐに吐いていると思うよ。
赤坂さんも吐いていたと思う。医学部の学生がテレビチャンピオンになったことがあるが、そうした知識や知恵を持っていたのだ
ろう。

ベジタリアンになったのはかなり前だが、自分は非ベジになったりベジになったり行ったり来たりだよ。

但し絶対にやってはいけないことがある。たくさん食べてから吐くと言う行為だ。噛んでほき出すのなら
いいが、食べてから吐くと食道や胃を痛める。その後にタバコを吸ったら最悪だね。

>>755
正に南京大虐殺と同じ光景だね。この動物虐殺の現場は中国や朝鮮だと思うが、こうした
残虐行為が、日本軍からお返しが来たわけだ。その日本には東京大空襲と広島、長崎への
原爆投下と言うお返しが来て、肉食のアメリカやイギリスは、イスラム過激派からのテロ
や新ヤコブ病と言うお返しを貰っているわけだ。

カカロットは俺が殺る

朝食：素麺、薄口醤油、生姜、サラスパ茹で、マヨドレ。
昼食：無し。
夕食：素麺、薄口醤油、生姜、サラスパ茹で、マヨドレ、じゃがいも電子レンジ調理、食塩。

もう寝よ。

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_ 　　おやすみなさい。
／＜_/＿＿＿＿／ 　

朝：豆腐(\140）、納豆（\30）、きゃべつ(\10）
昼：そうめ二人前（\50）
夜：ビーフン二人前（\40）、ピーマン（\20）、ニンジン（\20）、たまねぎ（\10）、しいたけ（\30）、発泡酒（\240）

合計\590

ベジでタバコ吸う人いる？

じゃがいも電子レンジ調理とはどうやるの？

ふぉおおお、環境にも体にもやさしいスレだ
>>769電子レンジで調理すると栄養がものっそい下がるとか書いてあるよ

　　　　 ﾊ,,ﾊ
　 　 ('<｀∀´∩_　 　　　　∧_,,∧　　　　
　　／ヽ 　 〈／＼　 　　 <''｀∀´''>
　 ／|￣￣￣|.＼／ 　焼き肉　焼き肉　焼き肉
　 　 | .ｷﾑﾁ ..|／ :::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::
　　 ￣￣￣ *:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:(ﾟ∀ﾟ):*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･！
「謝罪と賠償くぁｗせｄｒｆｔぎゅｈじょｌｐ；＠：「」！！」⌒'⌒　　,　　　　⌒'⌒
*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟﾟ･* ⌒'⌒⌒'⌒⌒'⌒　

>>769
電子レンジは火の通りが早いからなあ。
俺はレンジの出力を一番低くして長い時間かけるようにしてるけど、あんまり差がないのかな。

あんまり気にしすぎると「パナウェーブ？」と変な目で見られるから注意
でも明らかに味が違うんだよな、炊きたてのご飯と

あぼーん

植物も意思を持って生きているのですが

>>768
ハーイ。
まだベジになって日が浅く、料理ヘタだから、
口さびしいのをタバコでごまかしてる。
でもなんんか、だんだん、味覚が敏感になってきて、
タバコが臭くなってキタ。近いうちに止められそうな予感。
因みにペスコ・ベジのつもりだがやってることはマクロっぽい。玄米中心。

>>775
そうだよね。
だけど私は自分の為にベジしてる。
殺生がイヤとかじゃなくて、
単なる個人の趣味

動物性たんぱく質のほうが人体にとって
合理的なのですが

>>778
じゃあ理屈をご教授なさってください

植物性たんぱく質のほうが環境にとって
合理的なのですが

肉食を否定する気はないけど、子どものとき
うちの親は肉を（毎日）食うからこんななんだ、と思ってた。
でも大人になって、10年くらいコンビニ生活だった。（もちろん肉も）
こんなスレあったのをいい機会にします。

ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）の資格についてのスレってありますか？

探したのですが資格の板などにも見つからなくて
スレ違いですみませんがご存知でしたら教えてください

>>768
まずいないでしょう。

>>769
じゃがいもを２つに切ってサランラップにくるんでから、１００ｇ対１分、２００ｇ対２分
と調理します。ピーと鳴っても無視すべきです。ミトンを買わされます。数分経ってから取
出します。

レンジより電気、電気よりガス、ガスより木炭、木炭より枯れ木のほうが美味い
テフロンより鉄鍋、鉄鍋より石焼、石焼より天日干しのほうが美味い

俺、枯れ木なんて食ったことないから美味いかどうかわからん。
ベジになると枯れ木食うのか？

レンジも食ったことないね。
>>784
焚き火の焼き芋とか激ヤバ
マジ食いてー

それを言ったらガスや電気も食ったことないｗ
木炭は何かに混じってるのを知らずに食ったことあるかもしれん

焚き火の焼き芋いいねー。
焚き火で焼いてるってイベント感が美味さを増幅させる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,__,--- -----冖冖---,________
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　　 　 　 　 　 　 l驪驪驪臼臼驪飛驪乂乂乂乂　　　￣_乂驪驪驪驪�囚朱矩矩�;
　　 　 　 　 　 　 ;驪驪驪驪驪驪驪/�早@　　　　　　　_偸￣'ｰ｀￣舒舒'驪驪驪驪驪
　　 　 　 　 　 　 l驪驪驪驪驪驪/　/　　　　　　　　丱　___,--''亢價勳　jl乖乖驪驪
　　　　　 　 　 　 l驪驪驪驪驪／　/　　　　　　　仆　／　___-''';;;l驪驪驪驪　　驪驪
　　　　　　　　　　､驪驪驪驪r' 　 j　　　 /;;;'''欟　／''''/兢兢驪驪驪驪驪驪驪驪驪
　　　　　　　　　　 　＼,驪驪,|　　l　　　 ,,　　欟 /　　/兮兮驪驪驪驪驪驪驪囿驪
　　　　　　　　　　　　　~~｀�ｦ|　　l　　　'''　 欟　 ;l__,/驪 魑 飆驪驪驪驪驪囿囿　囿.
　　　　　　　　　　　　　　　 jj|　　 ヽ　ll　　欟 　j l驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿囿 囿
　　　　　　　　　　　　　　　　jl／ 　 -驪　　　　j;驪囿/　￣/驪驪驪囿囿囿囿　 囿
　　　　　　　　　　　　　　　　j|　　　　冰　　　 l驪,｀--ヽ__/驪驪驪驪囿囿囿囿　囿.
　　　　　　　　　　　　　　　.;/　　;嵶嵶嵶嵶;,　 ;囿ヽ驪驪驪驪驪驪囿囿囿囿囿囿,
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ;;/　　　嵶嵶/　'''''''　　;驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪囿囿囿囿
　　 　 　 　 　 　 　 　 　 l　　　l嵶.;／　　　　　 驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪驪囿囿囿
　　　　　　　　　　　　　/　　;亞／　　　刔　仆 ,l驪驪囿驪驪驪驪驪囿驪囿驪囿囿驪
　 　 　 　 　 　 　 　 ／　ヽヽ　　　　冫　　　　驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪囿囿囿囿
　　　　　　　　　　／l　lヽ　　　　　 冫　　　　　 驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪l驪囿
　　　　　　　　　 l /驪ヽ____驪兀　冴 　　　驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪囿囿
　　　　　　　　　 l　ヽ;/　 /驪｀,　 ヽ　　　驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪
　　　 　 　 　 　 ヽ驪l　 /驪/　 {}{}ヽ 　 l驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪驪囿驪
　　　　 　 　 　 　 ヽ驪盪;罍屐屐.｀~^'驪驪''鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼鑼;,
　　　　　　　　　　　　　''､驪驪驪驪鑿形　￣＼鑼鑼鑼_鑼鑼鑼__鑼鑼鑼鑼鑼圓圓
　　　　　　　　　　　　 　 　　￣￣￣　　　　　　　￣￣￣　￣￣　ヽ驪驪驪驪驪驪驪

ある朝鮮人が日本にやってきた。
本国ではそれなりの教育を受けていた彼は、 店に入ると店主に言った。
「ご主人、肉を200ｇ売ってくれませんか？」
店主は朝鮮人の言葉を聴いて、じろりと彼を見て、そして言った。
「あんた、朝鮮人だね」

朝鮮人は驚き、その日から寸暇を惜しんで日本語を勉強した。
1年後、彼はファッション誌を見て衣服を整えて、あの店へと向かった。
彼はなめらかに、そして完璧な発音で言った。
「ご主人、肉を200ｇ売ってくれませんか？」
店主は朝鮮人の言葉を聴いて、上から下まで彼を見て、そして言った。
「あんた、朝鮮人だね」
朝鮮人は驚き、店主に尋ねた。
「なぜ私が朝鮮人と判ったのですか？私になにかおかしな点があったのですか？」
「あんたの発音は完璧だよ、どこから見ても日本人だしね。でもね、ここはペットショップなんだよ。」

ラクト・オボ・ベジタリアンです。
禁煙と同時になぜかベジタリアンになりました。
体調良好。VB2、VB6不足しがちなのでビタミン剤で補給。
お肌の調子も良好。

しかし禁煙後の禁断症状なのか、過食とまではいかずとも
炭水化物と甘いものがやめられなくて太っていっている。。。
怖い・・・

蝶の幼虫かよ

日本の奇跡の人知を！

　　　　　　　　玄米　 白米　 糸引納豆　うなぎ(養殖-生)
ビタミン
ビタミンB1(mg) 0.41　　0.08　　 0.07　　 0.37
ビタミンB2(mg) 0.04　　0.02　　 0.56？ 　 0.48
ビタミンB6(mg) 0.45　　0.12　　 0.24　　 0.48
葉酸(μg)　　　　　27　　　12　　 120　 　　14
ナイアシン(mg)　6.3　　　1.2　　　1.1　　　3.0
パントテン酸(mg)1.36　 0.66　　3.60　　 2.17
ビタミンE(mg)　　1.3　　　0.2　　　1.2　　　7.4

ミネラル
鉄(mg)　　　　　　 2.1　　　0.8　　3.3　　　 0.5
亜鉛(mg)　　　　　1.8　　　1.4　　1.9　　　 1.4
銅(mg)　　　　　　0.27　　 0.22　　0.61 　 0.04
マンガン(mg)　　 2.05　　 0.80　 0.00　　0.04

たんぱく質(g)　　　　　　　　　　　16.5　　17.1
多価不飽和脂肪酸(g)　　　　　　　　5.65　　2.89
コレステロール(mg)　　　　　　　　　　0　　230

？がなぜかついたけどそれは余分


牛乳を乳酸菌で発酵してもそこには大量の飽和脂肪酸が含まれます。
しかし、大豆は蛋白源として優秀であるばかりでなく、イソフラボンやオメガ3脂肪酸を含み、
食物繊維やオリゴ糖も含むのです。
その大豆を！発酵させる！VB6が激増！
これです。これが納豆なのです！

727 名前：VEGAN ◆PsPHI2rklQ 本日のレス 投稿日：2007/07/17(火) 01:40:22 Ijz17+k80
すべての書き込みはオレだと思っとけばいいよ。

729 名前：病弱名無しさん 本日のレス 投稿日：2007/07/17(火) 01:42:42 w40UKGLm0
>>727
そういう話じゃない。貴方が自演行為を認めるかどうか

激ﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

すすんだアメリカではトランス脂肪だけでなく皮をとった白い穀物、特に砂糖、肥満と生活習慣病の原因として酷く攻撃されていますからね。
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因、白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/　http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

牛乳中の女性ホルモンの影響についての情報がほしいです。

こないだスウィートコーンを生でガツガツ食べた後にアーモンド齧ったら
身体が妙にホカホカしてきたよ。何だか不思議な体験だった。

そういうのけっこう身体が反応するよね。
お茶、紅茶、コーヒー、ハーブティーを飲んだ後は、
それぞれ反応が異なるよ。

>>796
発がん性は確認されているらしいね。過剰摂取した場合だけど。

もう読んだかもしれないけど、ここが詳しい。
ttp://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/

負け犬ベガンのワンワンシアター

ベジタリアン生活してて、急にスナック菓子とか肉とか食べたら、下痢になったorz

ペスコベジタリアン１年やって４７kg→４５kg（１５７cm）に減量しますた。
魚はダシに使うくらいのほとんど玄米菜食だったけど楽だったな。
もう肉・卵・牛乳は摂る気にならない。
これからはダシも昆布と椎茸にしてヴィーガンになろう。

たぶん
しわしわになる

あぼーん

こちらを参考になさってください。今の日本の食事バランスの参考になると思います。

・平均余命世界ランキング　男性
http://www.dataranking.com/table.cgi?TP=po02-3&LG=j&RG=0
・平均余命世界ランキング　女性
http://dataranking.com/table.cgi?TP=po02-2&LG=j&RG=0

・農作物−１人当たり供給量＞野菜 世界ランキング
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo01-3
・肉・魚介類−１人当たり供給量　世界ランキング
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo02-1

牛肉→http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo02-2
豚肉→http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo02-3
鶏肉→http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo02-4
魚介類→http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=fo02-5

・医療制度＞医療支出 - 世界ランキング（GDPに占める割合）
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=he11-2&RG=
・国民１人当たりの国内総生産（GDP）＞現在の為替レート換算 世界ランキング
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=ne03-1
・国際競争力指数＞総合指数 世界ランキング
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=in02-1
・マクドナルド＞店舗数 世界ランキング
http://www.dataranking.com/table.cgi?LG=j&TP=co02-1

その他色々　参考にどうぞ
http://www.dataranking.com/index.cgi?LG=j#fo
※それぞれのデータの出典はページ最下部にあります

あぼーん

>>795
The Code of Hammurabi

196: If a man put out the eye of another man, his eye shall be put out.
197: If he break another man's bone, his bone shall be broken.

タバコがまだやめられない…

タバコは強敵だぞ
アレに比べれば肉も酒も女も

タバコは植物性か。

植物性だが、それ以前に身体に良くないよ

酒も大体は植物性だよな

今の自分になんてぴったりのスレ。
ここ一年くらいなんとなく肉食を減らして、2週間前から菜食になりました。
ここ数年、少しずつ贅肉がつき、なんとなく気持ちも悶悶としてて不調感が
あったのですが、今は体も気持ちも軽く、とにかくこれまでに体験したことのない
すっきり感に自分で驚いています。
自分の体が求めていたのはこれだったのか！！と実感。
しばらく続けてみます。

>>813から変な臭いがする

>>813
あんまり調子に乗って過度の菜食にしないようにな。
乳製品や玉子あたりは適度に取るのが俺はベストだと思う。
「菜食＝健康」ってイメージ強いけど、栄養の摂取が偏ればそれは「偏食」ってことになる。
>>814も言ってるように、口臭や体臭が変になってきたら（他人から指摘されるようになったりとか）要注意だ。

左から/だいず(国産−ゆで)　さば(まさば−生)
　　　真ん中/ぶた(大型種・かた・脂身つき−生)　にわとり(若鶏・もも、皮つき-生)　右/和牛(もも・脂身つき−生)
たんぱく質(g)　　16　　20.7　18.5　16.2　18.9 　アミノ酸スコアは牛肉の97以外はすべて100点(最新スコア1985年版)
トリプトファン(mg)221　224　 189　 214　 228
食物繊維(g)　　　　7　　　0　　 0　　 0　　　0
脂質(g)　　　　　　 9　 14.6　 12.1　 14　　17.5
飽和脂肪(g) 　　1.22　3.29　4.65　3.90　5.74　動物性脂肪(とりすぎに注意)
一価不飽和(g)　1.71　3.62　6.22　5.83　8.74
オメガ6脂肪(g)　4.10　0.29　1.45 1.93　0.53
オメガ3脂肪(g)　0.86　2.73　0.07 0.24　　　0　積極的に摂取(魚:DHA・EPA、大豆:その原料リノレン酸)うつ病予防に1日2g〜
コレステロール(mg) 0　 64　　65　　98　　73　体内で大量に合成されるので必須ではない

鉄(mg)　　　　　　　2　　1.1　　0.5　　0.4　　1
亜鉛(mg)　　　　　 2　　　1　　2.7　　1.6　　4
カルシウム(mg)　 70　　 9　　　4　　　 5　　4
ナトリウム(mg)　　 1　 140　　53　　 59　 44
カリウム(mg)　　　570　320　320　270　310
マグネシウム(mg)110　 32　　21　　19　 22
銅(mg)　　　　　　0.24　0.10　0.09　0.04　0.07

ビタミンD(μg)　　　0　　　11　　0　　　0　　0
ビタミンE(mg)　　1.6　　 0.9　 0.3　　0.2　0.2
ビタミンK(μg)　　　7　　　 6　　 5　　　1　 53　　納豆の発酵で870に。
ビタミンB1(mg)　0.22　0.15　0.66　0.07　0.09
ビタミンB2(mg)　0.09　0.15　0.23　0.18　0.20 　　納豆の発酵で0.56に。
ビタミンB6(mg)　0.11　0.51　0.32　0.18　0.34 　　納豆の発酵で0.24に。
ビタミンB12(μg)　　0　 10.6　 0.4　　0.4　　1.2　　海苔が超大量に含有。
葉酸(μg)　　　　　39　　 12　　 2　　 11　　　8 　　納豆の発酵で120に。
ナイアシン(mg)　 0.5　 10.4　 4.9　　5.0　　5.6
パントテン酸(mg) 0.29 0.76　1.16　1.68　1.07　　納豆の発酵で3.6に。
注：ビタミンA(レチノール)、ビタミンC、マンガンは微量なので省略。リンは大差ないので省略。
参考　：　食品成分表データベース　http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/

ｷｬｲﾝｷｬｲﾝｗ

＞ベガン
味付け海苔毎日2パック食べて高血圧にでもなりやがれ

>>816
糞のの糞か

注意！キャベツ毎日食べると おなら凄く臭くなるよ

ならないよ

たまねぎ、にんにく

にら、らっきょ、ねぎ

人参人参人参

ほーれんそー

お肉おいしーよお？
ウインナとか 鶏肉とか ベーコンとか

>>826
うん、うまい。
野菜スープとかに入れると最高！
でも肉ばかり食べるとお腹が変になるので、あまりたくさん食えない俺　（；ω；）ｳｯ

味付け海苔って高血圧になるの？

塩分高いねそれ
俺は好きだけど

俺はベジタリアンとは根菜の温野菜を食べることだと思ってる

>>830
根菜は「収穫＝その植物を殺す」ので、ヴィーガンの中には食べない人も多いらしい。
俺は殺生とか思想、宗教と関係なく野菜中心なので、根菜も食べるけど。

人参、かぼちゃ、ゴーヤは安いうえ、
栄養価もかなり高いので毎日食べてます。

味付け海苔は動物性のエキスとかゼラチンが使われていたりするので、
おれは買わないな。麺つゆなんかの鰹だしも生臭くてダメ。
とにかく加工度の高いものは味がおかしいと感じてしまい食べられない。

あーそれで猫って味付け海苔を食べるのか

タンパク質をとらないと早く老けるぞ。
健康でも見てくれば劣化したら意味ないだろ。

これ見てどう思う
http://www.all-creatures.org/ha/Kegawa/Kegawa.html
http://www.fur-free.com/
http://www.no-fur.org/
http://gyakusatu.angelfire.com/

あぼーん

アニマルライツセンターARC(定番の団体1)
http://arcj.info/
ヘルプアニマルズ(定番の団体2)
http://www.all-creatures.org/ha/
日本ベジタリアン協会(ベジの団体サイト)
http://www.jpvs.org/
アメリカン・ベジタリアニズム(屠殺解説・菜食の利点等)
http://coco-art.com/lohas/index.htm
菜食のススメ(屠殺解説・菜食の利点等)
http://saisyoku.com/

動物救世軍(反対活動支援用リンク倉庫)
http://hikegawa.angelfire.com/
まるまのお笑いベジタリアン(レシピやメルマガあり)
http://www.marumavege.com/
生き方を考える広場(2部に畜産に関して詳しい解説)
http://www2u.biglobe.ne.jp/~masayama/life.htm
小次郎とユキの部屋(屠殺解説・菜食の利点等)
http://homepage3.nifty.com/kojirotoyuki/
ベジタリアン・ネットワーク(屠殺解説・菜食の利点等)
http://www7a.biglobe.ne.jp/~arugama-ma/vegetarian/

動物虐殺動画館(動画倉庫)
http://gyakusatu.angelfire.com/
動物実験反対 毛皮反対 Hinako(畜産や菜食の記事もあり)
http://www.aspot.info/sat/
gnana marga(ベジの分類、狂牛病について等)
http://gazone.jp/new/
ももの宝箱(菜食,畜産,動物の感情と能力,ウール,毛皮等について)
http://www.momobox.com/animalnature_top.htm
毛皮反対デモ詳細(東京07.10.14 大阪07.10.21 開催)
http://saisyoku.com/fur/　　　　　　　　　　　

VEGAN ◆PsPHI2rklQのおかげで
せっかくの良スレが…

VEGANは、1が読めない馬鹿だから仕方ない

もしこのスレが２に続くようになったらスレタイからベジタリアンって単語を削除しね？
「野菜を食べよう」的な名前にするほうがいいのではないかと…

ベジだろうがビーガンだろうが普通食だろうがクズはクズ、いい人はいい人
ビーガン叩きのコピペ貼り付けまくってる人もｳｻﾞｲ

ベジ用のマスカラ、ウォータープルーフってないのだろうか(´･ω･`)
知ってる人情報キボン

そういや、化粧品に使われる油脂ってものすごいものらしいな。
病気や事故で死んだ動物をミキサーにかけて、そっから絞り出すんだろ？
ウゲゲゲッ〜って感じだな。動物実験もやりまくり。そしてあのボッタクリ価格。
女の人は未開の野蛮人のような化粧文化をそろそろやめにしたら？
化粧をすると肌の劣化も速いらしいし。

そういう都市伝説はソースを取ってから書こうね

病気や事故で死んだ動物などという不安定な供給源を仕入れる手間のほうがものすごいわ

ヒトの脂肪からは上質な石鹸とダイナマイトが出来る。

過酷な環境下にある家畜なんて死亡率が高い。
これ以上ないくらい安定供給だろう。
肉骨粉だって安定供給だろ？
死んだ家畜は人間のように焼却して埋める？
まさか、そんなもったいないことはしない。
一セントでも余計に儲かるのなら虐待も厭わずって奴らだよ。
野生動物だって殺しまくりさ。

>>847
まさか反論してくるとは思わなかったなぁ
おまえ、自分のレスの中だけで根本的に矛盾していることに、全く気付いてないだろ

例えば牛の場合、重量の半分は食用にならない。残った部分はレンダリングプラントに運ばれ、
巨大な攪拌機にぶち込まれる。病気で死んだ家畜は丸ごとぶち込まれる。
それ以外にも安楽死させられたペットや、交通事故で轢き殺された動物もぶち込まれる。
そうした原料による油脂により化粧品などの工業製品が作られ、たんぱく質等からは肉骨粉が作られる。
なんとおぞましい話だろうか。しかしこれが現実だ。

金玉が臭すぎる…
ねっとりしてるなorz

>>849
現実というなら、ソースを出すべきだ

空気よまずにレス

ベジタリアンになる！っていうと、まわりの友達に攻撃されませんか？

別におしつけたりしてないのにな〜。
たんなるポリシーなのに

>>849のようなお花畑頭になるのを心配してるんだよ　きっと

>>852
綺麗になれない自己が攻撃によって肯定されるから

ベジタリアン（菜食中心主義）のお話しでもしましょう。



専門性の高い板に立てると小難しい方向にスレが傾きそうなので生活サロンに立てました。

ダイエットのためにしばらく野菜中心の食事にしようって考えてる人とか
そろそろ生活習慣病が心配なので肉を控えようとか、「生活」に関わるレベルで
話が出来るといいかなー、と思います。

>849
死んだ人間もぶち込むのならある意味清いのだがな。。

どうだった？野菜生活。あんまり食べないなそういえば野菜。

>>851
ペットや、交通事故の動物は入らないけどね。
死骸もいろいろと有効利用されてるみたいです。
レンダリングをおぞましいと思うかどうかは
意見の分かれるところかもしれないね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0_%28%E7%95%9C%E7%94%A3%2
http://lin.lin.go.jp/alic/month/dome/2003/mar/chousa-1.htm
http://www.jlba.or.jp/

>>849はペットや交通事故の動物が混ぜられてるソースを出すべき

あえて言おう

　　こ　こ　は　菜　食　中　心　の　食　事　に　つ　い　て　語　る　ス　レ　だ

化粧品に関することは化粧板。
動物の処理や虐待について話し合いたいなら生き物苦手板かな。

>>843以降、スレ違いすぎ。
それに付き合ってレスしてる奴らも同類。

そして誰もいなくなった。。

荒れるなら誰も居なくなってdat落ちするほうがいい

ベジも色々だよねぇ。

環境保護・動物愛護などの崇高な理由で「肉を食べない」

野菜や野菜中心のお料理がとってもおいしくて、肉・魚がもともと苦手

私は後者です。

>>863
出汁も使わないの

自己愛から抜け出すには絶好の材料なんだがな＞ベジ
まぁ、今生ではなくともがんばってくれたまえ

ごはんの代わりにキャベツの千切りは可能か？

>>864
魚くさいのキライ。

>>866

それやってるｗ

>>866
別に、米は食ってもかまわんと思うけど何故わざわざキャベツ？

>>863
私は動物愛護からベジを始めて、今では本当に肉が食えない体になった　orz
特に牛肉はエキスすら受け付けない。何だろうあの強力な獣臭･･･
こんなのを有り難がって食べてた過去の自分に愕然とした。

>>870
独立して、好きなものを食べれるようになってから
あらためて「エコロジカル・ダイエット」etc読んでみました。
愕然としました。。。

ラクトオボベジタリアンになって二週目の私だが、体調がとてもよろしいです。身も心も清潔になった気がします。
また、食費が浮くのも大変いいですね。お酒とかお菓子とか油ものをよしてるし、外食もしなくなったので。その分のお金を趣味につぎ込めるので最高です

母親が風邪気味だというのでミカンでも食って寝ろって言ったのに、焼き肉食いに行きやがった。
栄養つけなきゃだって。案の定こじらせて寝込んでしまった。年寄りの風邪は寿命を縮めるのにな。
マスコミが肉はスタミナ食なんてアホなデマを振りまくもんだから人がどんどん病気になる。

>>873
貴方の母親が馬鹿なだけです

知人41歳♀　お肉大好き　肥満→心臓にペースメーカー
　　　　　　　肉やめろと言いたい

伯父　毎日のように豚足など食べて中風　
　　　心臓発作とアルツハイマーで寝たきり　
　　　62歳で糞尿垂れ流しながら死亡

昔の彼氏「好きなもの食べて死ぬのがいい」
　　　　　野菜は青汁で摂取のみ　それ以外は焼肉　モツ　食べまくり
　　　　　39歳で心筋梗塞→妻を残し死亡

他人なら、あーあバカだなぁ。
って見過ごしてるけど身内だと
黙っていられず一言出てしまう。
本人の身を案じて窘めているのに
聞いてくれないのは悲しいね。

このないだ遺伝子操作で持久力↑したネズミが報道されていたけど、
NHKのアナウンサーなんてさも明るい話題でもあるかのように笑顔で
話してるのを見て薄ら寒くなった。
物理的には同じ人間でも精神的にはかなり遠い生き物なんだなと思ったよ。
一般的にはイルカショーとか見ても楽しめない俺の方が少数派なんだろうけど。

たまにポテチが食べたくなるけど、パーム油の文字を見て諦めてしまう。
オリーブ油を使ったポテチってないものか。

ジャガイモをふかして、塩つけて食べたら？　うちはレンジでやるけど。

＞私は動物愛護からベジを始めて、今では本当に肉が食えない体になった　orz
＞特に牛肉はエキスすら受け付けない。何だろうあの強力な獣臭･･･
＞こんなのを有り難がって食べてた過去の自分に愕然とした。

ちょっとまて、自分の身体って肉だぞｗ
それを言うなら、野菜臭だって果物臭だってあるｗ

お肉を毛嫌いしてるからそう感じてるだけのような気もしなくもないｗ
物は物でなんだって匂いはするし、嫌うことはないんだよね。

>>877
同士！
ただ俺は肉肯定派だけどね。

それにしても、ここはベジと非ベジが珍しく共存出来てる貴重な良スレだったのに最近荒れ気味だねえ。

>>878
パーム油って悪いの？
グッドヘルスのポテチはオリブ油で揚げてあるよ。
厚切りでうまし。

お金がなくなるとベジタリアンになります〜



いまベジタリアンです〜

クリスマスにブッシュドノエルを手作りしようと思うんだけど、
そのデコレーションに使うクリームに豆乳ホイップを検討しています。
でも、これってぱっと見ただけでも微妙なんですよね・・
トランス脂肪酸は普通の植物性ホイップよりはマシみたいだけど
添加物も何種類か入ってるし
こんなものを使うくらいなら、年に一度のことだしまだ中沢の動物性
生クリームの方がマシなのかな？

>>878
圧力鍋でジャガイモをかるーく蒸してオリーブ油と塩
うまいよ

>>882
パーム油は身体には悪くないけど環境に悪いんじゃないの？多分

チャヤマクロビのケーキも確かパーム由来のオーガニックでトランスフリーの
ショートニング使ってたと思う。

バターの乳臭さがなくて個人的には好きだな

整理になると強烈に豆腐ばっかり食べたくなる。
何でじゃ？

人による

>>884
無理するぐらいなら素直に動物性使ってもいいんじゃない？　年に一度の行事なんだし。
添加物も気にする程ではないと思うよ。

>>889
ありがとう
コクのある上質な乳製品って苦手なので豆乳ホイップにします
食べるからにはｷﾆｼﾅｲ！

パーム油は森林破壊と結びついているらしいね。
大半が飽和脂肪酸だから体にも良いとは言えないだろうし。
そのかわり酸化しにくく日持ちがするけど。

>>878
個人的には豆乳にココナッツミルクを混ぜてホイップするのがすき。
でもうまく角が立たなくなる。。。

>>892
すみません、豆乳とココナッツミルクの比率を教えてもらえませんか？
砂糖は加えますか？
先日ちょうどココナッツミルクを購入したところなので、
ぜひそれでガナッシュクリームを作ってみたいです。

>>893
材料A
　ココナッツクリーム…200g
　豆乳…200g
　砂糖…65g
　ショートニング…90g

材料B
　サラダ油･･･大さじ１
　バニラエッセンス…適当に

材料C
　粉寒天…1g
　ヒエ粉…10g
　くず粉…15g
　水…大さじ1

メモってるレシピだとこんな感じでした。
ヒエ粉、クズ粉、粉寒天とかはお菓子作りの基礎的な知識でうまく溶かしてください。

Webでさっき検索してみたら、豆乳を減らして、代わりにライスドリームが入ってるパターンもありました。

つまり材料Aは、
ココナッツクリーム…200g　　　　　ココナッツクリーム…200g
豆乳…200g　　　　　　　　　　　　　豆乳…120g
砂糖…65g 　　　　　　　　⇒　　　　ライスドリーム…80g
ショートニング…90g　　　　　　　　 砂糖…65g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ショートニング…90g

他にもバニラエッセンスとサラダ油を使わず、代わりにバニラオイルを使ってるパターンもあるようなので、

材料Bを
サラダ油･･･大さじ１　　　　　　⇒　　バニラオイル…大さじ1
バニラエッセンス…適当に

こういう置き換えも可能かと。
しかしライスドリームにもバニラの香りつきのがあるので、入れすぎて気持ち悪くならないように。

>>894
わあありがとうございます!!
早速メモさせていただきます

チョコを使うのも少しためらっていたんですが、
お豆腐とココアと水あめ、砂糖でつくるトリュフ（伊東家のアレンジ？）
というものでも十分美味しいらしいので、894さんレシピと融合させれば
ガナッシュクリームを作れそうです。
ありがとうございました。

「いのちの食べかた」
http://gigazine.jp/img/2006/12/05/our_daily_bread/daily.jpg

ベルトコンベアで次々と運ばれる小さなひな鶏の群れや、機械による「包丁さばき」で瞬時にさばかれていく
大量の魚など、普段何気なく口にしている食物の「生産現場」を独自の視点でとらえたドキュメンタリー
「いのちの食べかた」（ニコラウス・ゲイハルター監督）が11月10日より、シアター・イメージフォーラムほかで
公開され、話題を集めている。

ニコラス・ゲイハルター監督は1972年オーストリア生まれ。20代で自身の制作会社を立ち上げ、これまでに
手がけてきた作品には、チェルノブイリ原発や世界の未開文明を追ったものなどドキュメンタリーも多数。
取材が困難とされる食品生産工場に潜入し、約2年間かけて取材を試みた同作は、自身初の日本公開作品となる。

作中では、具体的なナレーションもインタビューもないまま、実際に食材が生産されていく様子をひたすら
「映像」のみで伝えていく。取材先などもあえて明らかにしないことで、情報のみが先行しがちな「ニュース」と
差別化を図ったという。

何気なく口にしている食物がどこで生まれ、どのように育てられ、どう加工されて店頭に並ぶのか――生産現場を
追いながら、「いのち」ある家畜や魚さえも大規模な機械化によって管理せざるをえない現代社会の実情を浮かび上がらせる。

公開初日には長蛇の行列もできたシアター・イメージフォーラムでは、11月17日と24日にトークイベントを開催。
著書「いのちの食べかた」の著者で映画監督・ドキュメンタリー作家の森達也さん（17日）、イラストルポライターの
内澤旬子さん（24日）が、それぞれ登壇予定。

同作は今後、年末から春先にかけて全国の劇場でも順次ロードショー公開される。配給はエスパース・サロウ。

「いのちの食べかた」公式サイト
http://rd.yahoo.co.jp/media/news/rd_tool/hsk_sb/articles/l13/SIG=119e19jaa/*http%3A//www.espace-sarou.co.jp/inochi/

Our Daily Bread　　【映画】「いのちの食べかた」

http://www.youtube.com/watch?v=QzSq0AdvAbE
http://www.youtube.com/watch?v=9_6eHcrhD44

>>895
出来上がった感じはホイップクリームというよりカスタードクリームみたいなトロみのが
できたので余裕があれば１回実験してみたほうがいいかも。

>>894のヒエ粉でググッたら、いろんなレシピが出てくるね。
リンゴジュースとヒエ粉でカスタードクリームそっくりなものが出来るってページもあった。
どんな感じになるのか食ってみてえ。

http://id43.fm-p.jp/16/dream2769/
こいつをおもいっきり叩いて栗

馬鹿ベジ語録�@保存版

霊の存在すら証明できない科学になんてほとんど価値は無い(笑)　肉欲奴隷（笑）
精霊がいる（笑）　血液ドロドロ（笑）　肉を食べたら血液が酸性化（笑）
セルライト（笑）　日本人は腸が長い(笑)　欧米化(笑)
明治まで日本人は肉を食べてない(笑)　地球温暖化(笑)　科学はとくに関係ない(笑)
インチキ医者(笑)　進んだアメリカ(笑)　原始仏教(笑)　子供の頃は毎日とんかつ(笑)
コーラだけはやめられない(笑)　ベジタリアン(笑)　ポールマッカートニー(笑)
肉工作員(笑)　ロハス(笑)　エコ(笑)　馬鹿医者(笑)　ベジタリアンを尊敬すべき(笑)
バカザツ(笑)　スピリチュアル(笑)　高次元(笑)　豚が守護霊(笑)
海で暮らすアザラシなどは、哺乳類より魚類に近い(笑)　弟子(笑)　破門(笑)
ハリウッド(笑)　セレブ(笑)　ヴィーガン(笑)
プロのマッサージ師はベジと非ベジを見分けることができる(笑)
宿便(笑)　断食(笑)　母なる地球解放運動(笑)　コピペボム(笑)
白米なんてべちゃべちゃで不味い(笑)　教科書なんかあてにならない(笑)
お前達は地球の環境破壊を食い止めてる高貴なベジを崇拝するべきである(笑)
御釈迦様は違うっておっしゃられとんよ(笑)　糞食い(笑)
ジョン･レノンの新曲『馬鹿ザツは世界の肉欲奴隷か！』(笑)
駄目なものは駄目なんだよ(笑)　肉食＝カニバリズム(笑)
こんど電車の中ででも観察してみそ(笑)　肉割れ(笑)
ガンになって死んでしまえ。(笑)　焼肉チェーエン店(笑)
倫理なんてどうでもいい(笑)　ブログ(笑)　東大なんてたいしたことない(笑)
屠殺(笑)　欲しがりません！！肉などは！！(笑)　次のニュースです(笑)
ハム、ソーセージ、ベーコンは毎日(笑)　ベジさんの勝ち(笑)
ピタゴラ(笑)　医学部受験予定(笑)　ポイ捨てゴキブリ(笑)
肉を食うと短気になる(笑)　日本人の腸が長いのは一般的だから妄想じゃない(笑)
我々は高貴なる弥生人の子孫ですが？(笑)
肉を食うヤシ(笑)　肉大好きでよく食べていた(笑)
牛であるだけで生きる事が許されない。それがどれだけ有能で高潔で有益だろうとも(笑)
肉食のヤツらはみんな地獄を味わって死ねば良い(笑)
日本のような後進国(経済だけが先進国だがそれもハリボテに過ぎない)(笑)
ベジタリアンは全くもって次元が異なる人間(笑)　肉0グラム(笑)

野菜中心にしたいんだけど切り替えの時からだだるくなったりしませんでした？

睡眠不足ややストレスなどが思い当たらないのに、倦怠感などの症状が
出たら従来通りの食生活に戻ってみたり行ったり来たりでもいいんじゃない？
ちょっとずつできることからすればいいし、健康を害してまで無理することはないよｗ

体に合うかは人によるだろから
いきなり切り替えるんじゃなくてとりあえず脂身の多い肉は止めるとか
全体的に肉の量を控えめにするとかからやってみたらいいんじゃね？

>>902
たぶんそれは、なにか必要な栄養が欠けてしまってるんだと思います。
無茶なダイエットしてる人と同じで、無理があるのではないかと。
いきなり肉摂取をゼロにするのではなく、半分にするとか、魚にしてみるとか。

なるほど。勉強になりました。そういえば栄養足りてなかったかもしれないです。言われるまで気付かなかった(笑)
今度から肉や魚も摂取するよう心掛けていきます

なんかベジスレではなく、単なる健康食スレみたいだｗ

その通りですよ、建てた>>1を含め当初から肉食を否定してません
まぁそれならスレタイがよろしくないってことになりますが、、、

>>906
玉子や乳製品もOKだよ。
モツァレラチーズを入れたオムレツとかヤバイくらい美味い。

グリーンピースが日本大使館の前に鯨の死体を

捕鯨反対を訴えるためにベルリンの日本大使館前に運ばれたナガスクジラの死体（バルト海岸に打ち上げられた個体）。
あなたはこういう発想をするグリーンピースに動物愛護や環境保護を訴える資格があると思いますか？

もしあなたが菜食主義者だとして牛の死体を並べようと思うでしょうか？この種の団体の偽善や暴力には本当にうんざりする。
どうしてノルウェー、ロシア、アメリカ大使館の前にクジラの死体を捨てないのか？これらの国も毎年捕鯨を行っている。

彼らは公然と人種差別をするために反捕鯨運動を利用しているにすぎない。
残念ながら西洋ではこの種の差別意識はまだまだ根強く、同調してお金を出す者も多い。
私たち日本人は人種差別されていると認識し強く抗議すべきだ。
http://technorati.com/videos/youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D8vDd4BDQY-c

べジのメリットデメリットって何ですか？

寮生活で肉断ちしようとがんばっている。
寮では豚の生姜焼きなど手のひらサイズ以上の肉は
自分でとるようになっているので
それはとらないことで済むが
既に皿に乗っているものや
汁物なんかに混じっていることもあるので
そういう時は頭と手の運動のつもりで
ちびちび避ける。
コロッケやスクランブルエッグに
くっついているハムやミンチがうっとうしい
とりきれないこともあるし
だしなんかも黙認しているわけだけど
つい大きい肉もとってしまったときなんかと比べると
便の様子が格段に違う
緑の便が健康にいいんだろうきっと

いいことはお風呂に入らなくても臭くならないお。ダメなとこはエネルギーの変換かな？よくわからないけど

お肉おいしいお
でも野菜の旨さは食べ続ければわかるな
しかも調理工程少なければ少ないほどいい
身体かすーと楽になるのがわかる
でもそれ分るには時間と野菜の量が必要
俺んち農家でしかも最近貧乏で肉あんま控えてるから野菜大量に食いだしてから野菜のホントのうまさとよさに気付いた

>>911
句読点がまともに使えなくなる

納豆のタレでも豚が使われてるなんて知らなかったよ。
書いてないから入っていない・・・と信じてもいいのかしら。
魚肉ソーセージにも入ってるって知らなかったし。

そこまで嫌いにならないでも…

納豆のタレってかけないほうが、お豆の味がして美味しいからかけてないよ。

納豆のタレを使わずに自分で鰹節とか入れればいいんじゃない？
魚肉ソーセージはどうしようもないけど。

肉食から肉無し野菜中心にかえようとしてますが、自分は体が少し、しんどいです。
最初はある程度しんどく感じるものでしょうか。

無理はやめなさーい
自然に野菜食べたくなるまで肉食べまくれば？

俺は半ベジだけど、非常に腹が立つ事がある。

よく女がダイエットを始めようとする時に、「野菜中心の生活をしてダイエットしてるんだぁ」って。
それでツライツライと抜かす・・・

おいおい、俺なんてもう２０数年、お前らが言うそのダイエット生活をやってる事になるんだぞって。

勝手に　野菜＝ダイエット　ってまとめるな。

まぁ、確かに全く太ってはいないけどな

お肉が一番

お肉食べるの止めてて、
久しぶりにジャンクフード（ハンバーガーやチキン）食べたら、
次の日、足が超臭くなったwww

映像がとらえた屠殺のシーン
http://saisyoku.com/pics_killed.htm

納豆菌の培養に肉エキスを使ってるらしい

>>924
たった一回の食事でそんなに臭くなるか？

汗に混じる何かの老廃物がにおうのではないか？
欧米人って体臭がきついのは肉食だからだって聞いたことあるし。

野菜はカロリーが低くてお腹がふくれて食物繊維が多いので、
ダイエットになります。

いいえ、それはトムです。

ヘルプ アニマルズ
人か動物かという選択ではなく人へも動物へも優しい社会へ

動物虐待に人は心を痛めますが、本当に恐ろしいのは、動物たちの命の剥奪が、
私たちの経済や暮らしの中で当たり前に行なわれているということなのです。

http://www.all-creatures.org/ha/index.html

いいえ、それはマイクです。

いいえ、ムカミ・カマウですか？

いいえ違います。
それはヤン・メイリンです

宴会にでてくる鉢盛り（とくにスーパーで作ったものだと）半分は肉類だよね。
ずっと同じ濃い味のもの食べてたら気持ち悪くなる
やっぱり野菜は大事なんだなぁと実感

から揚げの脇に付いてくるパセリを普通に食べる俺が来ましたよ

俺以外の同僚は全員あのパセリを食べ物ではなく飾りだという　orz

パセリは他の野菜に比べて栄養価が高いから食べた方がいいんだよ

>>926マジで！？それは残念・・・今日6パック買ってきたけど、それ食べきったら
もう納豆は・・・

確かに飾りだ。
オレのバイト先の店では9割以上の客は食べない。
そしてそれは有効にリサイクルされていた。

だめじゃん

時々、野菜は何処？って思う献立になることがある。
主婦失格･･･

だめじゃん

>>940
それじゃコンビニ弁当だよー
気をつけないと。

>>937
今日買ってきた分はすべて食べると言うのが偉い！
肉エキス使用と分かった瞬間に食べるのやめて捨てたとか言ってたら軽蔑する。

っていうか、藁を手に入れて自分で納豆作るというのはどうだろう。

煮た大豆に納豆何粒か混ぜて、放置しとくと全部納豆になるよ
プラスチックの容器でもうまくやればできる

藁じゃなくても、ススキとかが枯れたのにも納豆菌がいるらしい

納豆は寒いと菌が活動しないから暖かいところにおかないといけないって黄色いやつが言ってたお。でも素人がやったら腐らせるだけだからオススメしないとも言ってたお。おいら的には気にしすぎだから市販のもの食えって感じだお。

ベジタリアンになろう
http://www.all-creatures.org/ha/Chikusan.html

アニマルライツ（動物の権利）
http://arcj.info/
ムービー 動物の権利 アニマルライツ
http://www.all-creatures.org/ha/movieAnimalRights.html
動物救世軍
http://hikegawa.angelfire.com/link1.html
http://hikegawa.angelfire.com/