■ 調理師免許 2 ■

1 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 03:25:28

受験資格については>>2-4
各県の出願・受験についてはそれぞれの保健所・調理師会をググるなり問い合わせるなりしてください。
質問のまえに検索や過去ログ検索をお薦めします。

■ 前スレ
調理師免許
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/lic/1030462441/

2 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 03:26:07

＜受験資格＞
■ 学歴
1. 新制中学校卒業以上の者
2. 旧制国民学校高等科を修了した者、旧制中学校2年の課程を終った者又はこれらの者と同等以上の学力があると厚生労働大臣が認定した者
3. 旧制国民学校初等科又は新制小学校の卒業者で、5年以上の調理業務に従事した者
4. 学校教育法による各種学校として認可されている外国人学校の中等部を修了した者で、上記アと同等以上の学力を有すると厚生労働大臣が認定した者

■ 職歴
上記の学歴終了後、次の施設又は営業施設で2年以上の調理業務に従事した者
（ただし、上記学歴c.の場合は通算7年以上必要）
1. 寄宿舎、学校、病院等の給食施設（継続して1回20食以上又は1日50食以上調理する施設）
2. 飲食店営業（旅館、簡易宿泊所を含む）
3. 魚介類販売業（ただし、魚介類を生きているまま販売する営業及びせり売営業を除く。）
4. そうざい製造業（食肉製品製造業、魚肉ねり製品製造業、豆腐製造業を除く。）
※ 願書受付日当日までに、調理業務従事期間が2年以上あることが必要です。

3 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 03:26:30

＜調理に従事したとは認められない場合＞
1. もっぱら調理品の運搬、配達、食器洗浄等に従事していて直接調理の実務に従事していない者（ウエイターやウエイトレス等も含む）
2. 昼間の学校に在籍しながら調理業務に従事している者（ただし、大学生の場合は、原則として週４日以上かつ1日６時間以上勤務している場合は認めます。）
3. パート又はアルバイトで調理業務に従事している者（ただし、原則として、週４日以上かつ１日６時間以上勤務している場合を除く。）
4. 正規職員であっても、週４日以上かつ１日６時間以上勤務していない者

4 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 03:26:56

■
調理業務従事証明書は、調理師試験受験資格の認定に必要な重要書類です。元の営業者の方がいない場合は、第三者（調理師会、食品衛生協会等所属する食品営業関係団体の長又は同業者）が証明してください。

5 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 03:27:22

■ 関連スレ
食品衛生責任者について
http://school.2ch.net/lic/kako/1011/10117/1011772671.html

6 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 07:34:25

>>1
スレたて　乙

7 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 21:02:47

答え､薬膳料理?

8 ：名無し検定１級さん：2005/06/02(木) 23:53:51

高校中退してファミレスで二年以上バイト（一日六時間、週四）して大学受験・大学（昼の）入学した場合なら昼の学校通ってる大学生でも受験資格あり＝調理師の受験できる・・って事で大丈夫ですか？？

9 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 00:33:15

心配なら自分の地域の保健所に問い合わせるのが確実だよ。
文章だけの表記でみるより言葉で説明してもらった方が分かりやすくない？

10 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 07:50:35

俺　北海道だけど受けます。
やっぱ独学より講習会は確実なのかな？
受験料もそれなりだから一発で受からなきゃと思っていますが。

ユーキャンの「調理師　過去＆予想問題集」の２００５年版
がおすすめみたいですが　これていくら？

11 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 11:36:40

age

12 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 13:18:07

>>10
商品名が判ってるなら自分で検索くらいしようよ

13 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 14:52:32

>>09
わかりました！

14 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 15:52:54

>>12
ケチ　性格悪いと友達いなくなるよ

15 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 17:36:27

age

16 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 17:59:58

ケチとかそういう次元の問題じゃないだろ。
ここで本の値段なんか聞いてもいつレスくれるかも分からないし。
それなら自分で尼でもどこでも検索した方が早いぞ。
それか直で本屋行って見たらいいじゃん。
本の値段ぐらい自分で調べられなくてどうすんだ。

そんな当たり前の事すらできない方がよっぽど友達いなくなるっての。

17 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 19:15:24

禿同

18 ：名無し検定１級さん：2005/06/03(金) 22:47:42

本すら検索する気もないんだから、試験受ける気も大してないんだろ。
その程度って事だよ。真剣にやる気なら問題集ぐらい自分で探すさ。

19 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 03:30:14

>>13です！わかりました！と言いましたがorz
保健所には「調理師免許の受験資格についてお聞き（お伺い？）したいのですが」と直で言えば担当の人にかわって、話を聞けるんでしょうか？

20 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 11:11:30

>19
電話するなら県庁のほうがいいと思うよ。
ちなみに、働いてた期間はその証明がもらえるかどうかって事。
学歴は、中卒でも受けれる。
高校中退でも大学行ってるって事は大検取ったんだろ？
その資格でも十分足りる。

21 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 16:27:14

>>20
県庁ですか！
>ちなみに、働いてた期間はその証明がもらえるかどうかって事。
働いてた店で二年以上働いたって証明もらえたら、大学（昼の）通ってても受験はできそうって事ですか？

22 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 17:43:10

大学のことは忘れろ

23 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 19:20:04

>21
最終学歴の証明と働いてた証明があれば
問題ない。
現在の立場は関係ない

24 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 19:49:54

質問以前に問い合わせ先の質問かよ…orz
>>19に書いた通りに電話かければ適したところに繋いでくれるor番号教えてくれるんだから
あまり無知なこと書くなよな。

25 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 20:08:59

ありがとうございました！

26 ：名無し検定１級さん：2005/06/04(土) 23:20:05

なんかさ、調理師免許を本当に取得したいのかどうか
わかんないような書き込みが多いね。

大して興味もないのに試験受けても仕方ないと思うんだけどな・・・。

27 ：名無し検定１級さん：2005/06/05(日) 00:02:00

試験2週間前でつ｡
2ヶ月前くらいからちょいちょい勉強してるんですが､
模擬試験(独自)何回やっても合格ｷﾞﾘｷﾞﾘﾗｲﾝ｡
教本が､市販のやつなんで見やすいんでつが､
最近の過去問やったら､教本にのってない問題が多々…｡
やはりちゃんとした教本(緑の奴)買うべきですかね?
字が小さくて勉強する気がなくなりそうなんで市販のやつ買ったんですか…(><)
衛生法規と食文化､
たった3問とかキツイですね(><)
郷土料理暗記はキツイ…(><)
グチってすいません(><)

28 ：名無し検定１級さん：2005/06/05(日) 18:18:15

確かに３問の科目はキツイね。
３問全部間違えたらアウトだしね。
それなら毎年同じ問題を３問中、一つは確実に入れて欲しい。
一科目でも平均点以下の～等は止めて欲しいよね。
ただでさえ年々難しくなってるんだから。
（昔は６科目で３択の時もあったらしいね）

29 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 03:41:34

↑調理師試験て簡単というイメージがあるが最近は違うの？
　下宿のおばさんですら持ってたからな
運転免許の学科試験と比べてたらどっちが難しいのだろうか？
マジスレ期待

30 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 14:54:00

一つの分野全間違いしたら合格点数いってても落ちるってマジですか？栄養学自信ないのでマジレスお願い致します。

31 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 17:12:56

【運転免許】
・1科目(100問)
・9割で合格
【調理師免許】
・7科目(3問～30問)
(計60問)
・全科目6割以上で合格
運転免許は一夜付けでいけるが調理師免許は一夜付け×7

…こんなかんじ?

ﾃｽﾄまであと12日…

(-.-;)

32 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 18:46:32

一つでも０点の科目があると不合格になる場合がある。（全体で点数クリアしててもダメ）
上記のように「場合がある」という曖昧な表記のところもあるけど、うちの地域では、
はっきりと「一科目でも０点があると不合格」と明記されてる。
だから３問しかない科目は絶対に０点はマズイ。最低一つは合ってなきゃヤバイ・・・。

33 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 22:07:11

今日、保健所に願書提出に行ったら、証明者の印鑑証明だけが足りないからもらってきてと追い返された。
で、再度行ったら今度は違う箇所で難癖つけられて、また追い返された。（余計な事書いてたらしく、消印押してもらえ等）
「てめ～、他には問題なしって言ったろ？」って事言ったら、「さっきの紙と違うんじゃないですか？」などとほざきやがった。
同じだよ、バカ。お前全部見て問題なしって言ったんだろうがって感じ。
ボケッと座ってないできちんと仕事やれって感じだよ。
あの顔思い出すと凄いムカつく。
明日（三回目）行ってまだくだらない事ほざいたら怒鳴り飛ばしてやる！

34 ：名無し検定１級さん：2005/06/06(月) 22:58:50

過去問やったんだけど、5年前のは問題集やれば満点取れるレベル｡
最近のは、教科書にも乗ってない問題ばっか｡
不公平やね｡

35 ：名無し検定１級さん：2005/06/08(水) 08:14:44

>>34 今年の試験は過去問だけじゃ対応できないのですか？

36 ：名無し検定１級さん：2005/06/08(水) 16:25:21

やっと五割正解か…

37 ：名無し検定１級さん：2005/06/08(水) 23:40:47

京都の皆さん明日は合格発表ですよ！

38 ：名無し検定１級さん：2005/06/09(木) 00:36:27

全国の昨年の合格率が掲載されているところとかはないのでしょうか？

39 ：37：2005/06/09(木) 10:42:41

ヤッター！バンザーイ＼(≧∇≦)/
合格だぜぇぇぇぇぇ！
京都で発表見てないやついたら、見てやるよ！

40 ：名無し検定１級さん：2005/06/09(木) 12:50:51

39 おめでとーう!!
大阪は18日に試験です!最後の追い込みガンバろ!

41 ：名無し検定１級さん：2005/06/12(日) 06:02:39

（巛ミ》》ﾐ）
（　´∨｀）
（巛§巛）
（＿）（＿）
料理長【りょうりちょう】
上に昇進する人間は周りからの支持が必要である。調理師は高い知性を必要とし
高い知性こそが周りから支持される。それに加えて妥当性より金権主義が大切だ。

42 ：名無し検定１級さん：2005/06/12(日) 17:32:16

東京も来週だage

43 ：名無し検定１級さん：2005/06/12(日) 23:30:52

今日から試験勉強18日試験だ！！落ちたかな・・・。。

44 ：名無し検定１級さん：2005/06/12(日) 23:40:06

>43オレもそうだよ、一緒にがんばろう！病気名と栄養学うざいなー

45 ：43：2005/06/13(月) 01:18:17

>44
オイオイ、俺はまだ食文化概論しか勉強してないぜ。しかも過去問だけ乗り切る
つもりだ！！誰か大阪の人で講習会受けた人いませんか～～？

46 ：名無し検定１級さん：2005/06/13(月) 05:10:35

>45そこの二つを読むことは読んだが覚える気になれないのだ、これは一週間でいけるのか…

47 ：名無し検定１級さん：2005/06/13(月) 13:31:25

こんな資格とるなバカタレおまえら師がつく資格で一番糞が調理師だぞ

48 ：名無し検定１級さん：2005/06/13(月) 15:06:57

↑自分が持ってない（或いは試験受けたが取れなかった）からってつまらん事書くなよ。
俺の職場にもいたよ、こういう奴。自分が持ってないからって必死に受験を止めようとしてたなｗ
「そんなのもってても役に立たないからやめとけよ！」って。俺には「頼むから免許取らないでくれ！」って聞こえたｗ

どうせコイツもその類だろ？欲しいんなら素直に勉強して試験受けろ（或いは再受験）しろよ。
だいたい興味がない奴がこの板にわざわざ書き込みに来るかってｗ

49 ：名無し検定１級さん：2005/06/13(月) 16:02:34

三ヶ月前から勉強してたけど週３くらいで一日一時間くらいだらだら勉強してきた。でもいまさらガッツリやる気もなし。焦りもなし。ただ不安

50 ：名無し検定１級さん：2005/06/14(火) 00:17:18

カンニング

51 ：名無し検定１級さん：2005/06/14(火) 20:17:14

カンニングした相手が合ってなけりゃ共倒れだしｗ

52 ：名無し検定１級さん：2005/06/16(木) 00:36:51

ふざけんな食品学、同じようなのがおおすぎんだよ

53 ：名無し検定１級さん：2005/06/16(木) 14:01:56

とうとうあと２日しかないっす。
独学だけど、あとはどーにでもなれ。です。
なるようにしかならないです。
選択問題（マークシート）だったら、当てモンの世界でしょ？

ちなみに、東京だかどこだかしらないけど、
１科目落としても何故か受かってた人が居るらしいです。
それってやっぱり「全体６割」に引っかかって受かったって事なんですかね。

54 ：名無し検定１級さん：2005/06/16(木) 19:55:15

その地域ごとに微妙に規定が違うみたいだよ。
「該当科目が平均点以下の場合は不合格」と「該当科目が平均点以下の場合は不合格になる場合がある」
って具合に。だから例えば食文化３問全部落としても全体的な点数でクリアできるところもあるんだろうね。
うちの地域ははっきりと「平均点以下は不合格」と説明されてるから辛い・・・。

55 ：名無し検定１級さん：2005/06/16(木) 21:23:55

さて、明後日試験だし今から勉強するかな！

56 ：名無し検定１級さん：2005/06/16(木) 23:58:03

勉強しなきゃいかんのにサッカーがあるじゃないか…

57 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 01:45:40

16年度15年度の過去問やってますか?
14年度過去問+市販問題+東京都の過去問5年分やりました｡
最近の過去問買い行くのめんどくて…
しけんはやっぱ年々難しくなってますよね?

58 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 03:31:58

お前ら何回調理師試験落ちた？

59 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 04:34:09

市販の問題集しかやってない俺が不安になってきた！

60 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 11:39:53

58 初めてだけど落ちそうな予感｡今日前日なんで仕事休み取ったのにやる気ゼロとか

61 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 21:58:21

明日受験だけど、今何の本見て勉強してる？

62 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 23:21:29

>61市販の問題集のまとめテストそういえば講習会行った方はいますか？

63 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 23:28:07

いよいよ明日やね｡
どうにかなる!
あとわ｢給食のおばちゃんでも取れる資格｣
という気休め抱いて眠ろう｡
落ちてもまた半年後にあるさ!

64 ：名無し検定１級さん：2005/06/17(金) 23:48:20

人間の心理として理解はできるんだけど、受かった報告だけじゃなくて、
落ちた報告もできるならしてほしい。
受かった報告ばっかじゃ逆に落ちたら最悪だなってプレッシャーにもなるし・・・。
半年ごとに試験ある地域はいいよね。俺のとこは年一回だから、落ちた場合に翌年まで
モチベーションを維持するのが辛くなりそう。

65 ：名無し検定１級さん：2005/06/18(土) 02:42:16

私東京で日曜に試験あるんですがどなたか講習会行った方いませんか？少しだけでいいんでどんな内容だったか教えていただけませんか？本屋で買った本だけじゃ無理ですかね！お願いします。不安で眠れません

66 ：名無し検定１級さん：2005/06/18(土) 11:49:20

>>65
覚えるポイント、コツなどを教えてくれたので非常に役にたった。
講習前までは常識問題しか分からなかったが現在は問題集の8割方は理解し解けるようになった。
高い金払ったかいはあったかな？？。

67 ：名無し検定１級さん：2005/06/18(土) 13:02:44

東京都の過去問10年分やったけど､市販問題とほぼ一緒やったよ｡
過去問ないなら､
本屋行って､市販問題全種類さらさらと立ち読みしてみ｡最近の問題は副教材問題が多い気がするから､衛生法規､食文化概論あたりは
直前対策問題集で念入りに｡
今大阪終わりました(^o^;)｡

68 ：名無し検定１級さん：2005/06/18(土) 17:18:22

大阪の人おつです！問題はどうでしたか(^ｰ^)？

69 ：名無し検定１級さん：2005/06/18(土) 23:57:48

市販教科書では省略されてる細かい問題が多かった(^^;)
クリプトスポリジウム…とか…
薬味と香辛料の違い…とか
やっぱ第一出版の読本ないとキツイかなとオモタ｡
発表まで一ヶ月長いなー

70 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 00:48:26

こんばんは。大阪受けてきました。
個人的な印象としては市販の問題集や参考書なんかよりも
若干易しかったような感じです。
ただ意味不明な問題や、若干知らない単語もあったと思います。
心配だった食文化、衛生法規なんかの3問しかない科目も解りやすかったかと。
ただ食品学でちょっとミスった感がありますねー。
結果はどうだろうか。
まだ他県で受けてない人もガンバロー!あと質問とかあればどうぞ。

71 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 01:08:37

>70 おつかれさまでした。明日東京試験なんですけどカタカナや横文字が苦手なんですがだいじょうぶですかね？

72 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 01:26:03

牛乳の問題はわけわからんかった｡

73 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 01:29:25

>71
おそらくその辺は大丈夫だと思いますよ。
知らない単語（習ってない）出てくるかもしれませんけど・・。
言葉としては解りやすいほうかと思います。

74 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 01:37:52

>72
最近が何個とか大腸菌が何個とかいうやつですね。
たしかに知らなかった。

75 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 08:04:36

あと数時間でテストです。
勉強したけど・・・ふぅ・・・（＿ｌ￣ｌ○lll）
あきらめた方がよさそうだ・・・

76 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 16:28:00

ただいまage

77 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 22:05:11

今年の東京は簡単だったような気がする。
あまりの合格率の低さで今年はレベルを下げたのか？

78 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 22:10:16

＞77
わしもそう思う。
去年までと比べてはるかに簡単。
お陰でばっちし！だったけど・・・。

79 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 22:59:57

スーパーむずかしかった…、参考書にのってないの多すぎ！

80 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 23:30:44

初挑戦してきました。
過去問とか全くやらず、日東書院の参考書一冊をざっと3回ほど目を通したくらい。
半分以上判らんかった。
あとで答え合わせしたが、参考書に載ってない問題多すぎ。
次回も挑戦することになりそうです。

次回のために聞いておきたいのですが、
どこの参考書がいいのでしょうか？
やはり過去問とかって大事です？
講習って受けたほうがいいのでしょうか？
対策を教えてください。

81 ：名無し検定１級さん：2005/06/19(日) 23:39:45

>80
確かに参考書に載っていない問題も多々ありましたね・・・。
個人的には日本栄養士会の出してる『調理師読本』で勉強して、
ここ→http://homepage3.nifty.com/norizuki/
で最終調整しておきました。
このサイトやってから今日の試験受けると明らかに問題の程度が落ちてます。
まだ結果が出てないから気を落とさずに。

82 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 00:06:53

>>80
社団法人東京都食品衛生協会の教本で勉強した。
http://www.toshoku.or.jp/frame29.html
講習会は全く勉強してない人には良いかと思う。
ポイントをまとめた紙をくれるので役にたつ。
過去問は絶対やるべき。
２週間の勉強で自己採点で８割正解だった。

83 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 00:11:17

今日の試験の模範解答とか載ってるサイト知らない？

84 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 01:33:02

労働基準法からの出題ﾜﾗﾀ

85 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 13:24:21

調理師受けた人、実務経験はミスドとかクレープ屋とかケーキ屋は駄目なん？やっぱファミレスとかじゃないといかんの？

86 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 17:30:58

「受けた人」じゃなくて「保健所」に聞くのが筋ってもんだよ。
大して興味もないんなら止めた方がいいよ。
マジに免許取りたいんならどこに問い合わせればいいかぐらい分かる筈。
こんなの教えて君以前の問題だぞ。

87 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 21:09:26

平成１７年度第一回東京都
(1)1(2)2(3)1(4)4(5)1(6)4(7)2(8)3(9)2(10)2
(11)1(12)4(13)2(14)4(15)1(16)3(17)2(18)3(19)2(20)1
(21)1(22)3(23)4(24)4(25)2(26)3(27)4(28)4(29)2(30)1
(31)2(32)3(33)4(34)4(35)2(36)1(37)3(38)2(39)1(40)3
(41)4(42)1(43)2(44)4(45)3(46)4(47)1(48) (49)4(50)1
(51)2(52) (53)3(54)4(55)2(56)2(57)3(58)1(59)3(60)1

分からなかったところは余白にしてます。

88 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 22:50:55

>>87
それって君の答案？
解答って訳では無さそうだね。
まぁ君の答案なら、なかなかいい点数は取れてるね。

89 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 23:05:07

>>88
ありがとうございます、一応私の答案です。
間違ってる箇所or余白が分かる方がいらっしゃいましたら
修正お願いしますm(__)m

90 ：名無し検定１級さん：2005/06/20(月) 23:33:42

>>86
は～い

91 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 10:03:58

(10)オタワ憲章はヘルスプロモーションみたいだよ。答えは３。
私まちがえちゃった。。

92 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 14:17:54

(2)箸は江戸時代ではなく奈良平安時代から使われ始めたため2ではなく3が正解！

93 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 14:29:22

割り箸も奈良・平安時代なの？

94 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 15:20:06

割り箸はどうも江戸時代末期だそうな。
↓参考URL
ttp://www.geocities.co.jp/HeartLand-Ayame/1188/miscel/009.html

95 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 15:35:57

>>94
ありがとうございます。
ほっとしました。

96 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 16:00:04

失礼しますた、割り箸だったのか…

97 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 17:17:07

(52)4と思われる (46)1(48)2じゃないんですか？

98 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 21:26:55

（46）は問題をよく読もう。
物理的要因と書いてある。
味、香りは科学的要因

（7）は3でないの？
（28）にがりは塩化カルシウム。1か2だと思うんだが…

99 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 21:53:42

にがりの主成分は塩化マグネシウムでは？
食品衛生審議会（薬事・食品衛生審議会）は厚生労働省ですよ。

100 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 22:23:55

にがりの主成分は塩化マグネシウムです。
http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E5%A1%A9%E5%8C%96%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%A0&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

101 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 22:26:53

（7）は2だな。
http://www.pharm.or.jp/hot-news/topi_main0306-6.html

102 ：名無し検定１級さん：2005/06/21(火) 22:28:50

（15）は4ではないかい？？
http://66.102.7.104/search?q=cache:ZlboW4O3CqIJ:contest.thinkquest.jp/tqj2001/40419/yes/sanseiu/+%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%9B%A8%E3%81%AE%E5%8E%9F%E5%9B%A0&hl=ja

103 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 00:26:48

修正しました

平成１７年度第一回東京都
(1)1(2)2(3)1(4)4(5)1(6)4(7)2(8)3(9)2(10)3
(11)1(12)4(13)2(14)4(15)4(16)3(17)2(18)3(19)2(20)1
(21)1(22)3(23)4(24)4(25)2(26)3(27)4(28)4(29)2(30)1
(31)2(32)3(33)4(34)4(35)2(36)1(37)3(38)2(39)1(40)3
(41)4(42)1(43)2(44)4(45)3(46)4(47)1(48)2(49)4(50)1
(51)2(52)4(53)3(54)4(55)2(56)2(57)3(58)1(59)3(60)1

104 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 01:26:31

>103　を見た限り・・・３６点
不合格・・・（＿ｌ￣ｌ○ｌｌｌ）食品学１問しかあってないし・・・（TT)

105 ：104：2005/06/22(水) 01:27:01

おれがね

106 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 07:37:29

静岡って試験まだ先なの？
http://www.shizushokukyou.or.jp/

107 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 08:20:51

わし>103での採点、46点。
何とかなりそう。

108 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 12:21:00

試験前の「準備講習会」ってのは任意なんですか?
講習料金って、いくらくらいなんですか?
どなたかお願いします。。。

109 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 13:03:27

ここ↓
http://www.toshoku.or.jp/frame03.html
に出てますよ。
東京の講習は3万はかかります。

110 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 14:01:59

俺>>103ので４２点　なんとかなるのかなあ

111 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 14:56:51

>>109さん
ご丁寧にありがとうございます。。
「参加をお薦めします」ってことは任意なんですね。。
私は東京ではないのですが、地方でも、だいたい同じ感じなのかな。。。
しかし、料金・・・高い!!　教材費、模試費用まで入れたら4万近いですね。

112 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 15:31:47

>111
もちろん受講義務はありません。
受講すると試験のポイントが教えてもらえたりするみたいです。
地方のほうがもっと安いと聞いたことがありますので検索してみたらいかがですか？

113 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 16:40:48

(11)は2じゃなく1なんですか？

114 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 17:23:06

今、友達に模範解答をもらったんですが、
>>103の以下の問題が違う解答でしたので参考までに･･･
(48)4　(52)3
あとは同じ答えでした。
模試を受けた人にＦＡＸで送られてくるサービスらしいです。

115 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 19:11:23

>>113
保健所は、「予防衛生行政」「保険衛生行政」の所管みたい。
となると「労働衛生行政」の所管だと正解は1になるのかな？
↓参考URL
ttp://phi.ypu.jp/pubhealth/ph02.html

116 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 22:21:12

そのようですね。

117 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 23:13:29

最終修正
平成１７年度第一回東京都
(1)1(2)2(3)1(4)4(5)1(6)4(7)2(8)3(9)2(10)3
(11)1(12)4(13)2(14)4(15)4(16)3(17)2(18)3(19)2(20)1
(21)1(22)3(23)4(24)4(25)2(26)3(27)4(28)4(29)2(30)1
(31)2(32)3(33)4(34)4(35)2(36)1(37)3(38)2(39)1(40)3
(41)4(42)1(43)2(44)4(45)3(46)4(47)1(48)4(49)4(50)1
(51)2(52)3(53)3(54)4(55)2(56)2(57)3(58)1(59)3(60)1

118 ：名無し検定１級さん：2005/06/22(水) 23:27:26

俺は52点だった。
合格は間違いないな。
グワハッハッハーーーー＾＾V。

119 ：名無し検定１級さん：2005/06/23(木) 00:20:03

で、平成１７年度第一回大阪解答はないの？

120 ：名無し検定１級さん：2005/06/23(木) 02:02:50

同感！大阪ものっけてけろ

121 ：名無し検定１級さん：2005/06/23(木) 02:54:10

頼り過ぎ。
自分の解答のっけたら？

122 ：名無し検定１級さん：2005/06/23(木) 09:23:03

そうだね。
東京組も>>87さんに感謝しなきゃだね。
どうもありがとう。

123 ：名無し検定１級さん：2005/06/23(木) 14:35:01

ほかの科目は完璧で食品衛生学の正解が7/12だったんですけど、
大丈夫なんでしょうか？
心配になってきました・・・・。

124 ：名無し検定１級さん：2005/06/24(金) 00:10:24

>>123
ダメだろ
11月、もう1回ガンバレ

125 ：名無し検定１級さん：2005/06/24(金) 00:52:32

東京は一科目でも6割切ると駄目なんでしょうか？
長野は全体の6割取ると合格なんですが。

126 ：３ちゃんねる：2005/06/24(金) 21:29:40

7/21になれば判る。

127 ：なす板からきました：2005/06/25(土) 14:04:52

炊き上がった米飯の量は、もとの米の重量の約何倍になるか最も適当なものは次のうちどれか。
①１．２～１．３倍
②１．５～１．６倍
③２．２～２．３倍
④２．７～２．９倍

どれですか？わからんとです。

128 ：なす板からきました：2005/06/25(土) 14:06:42

ＰＳ私は千葉で７月２０が試験日です。

129 ：名無し検定１級さん：2005/06/25(土) 23:40:24

127
答えは③2.2～2.3倍やとおもうよ
なんかの資料に､重量比､
米：水＝1：1.2
て書いたきいする

130 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 15:07:59

>>124
「ダメだろ」だけじゃなくて何故ダメだと思うのか書いてやれよ。
「科目ごとに平均点以下は不合格」とか理由があるだろ。
ただ不安がらせるだけの冷やかしなら書き込む必要なし。

131 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 16:04:42

平均点って60点のことですか？
過去に東京の試験で一科目だけ60点以下で合格した方っているんでしょうか？

132 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 16:15:47

全体的に6割正解で合格だよ。（全60門中36門正解すればいい）
平均点というのは科目ごとの事だよ。
例えば食文化概論なら3門中1門正解でOKって事なんじゃないのかな。
極端な話、全体で60門中57門正解でも食文化概論3門が全部間違えれば落ちる可能性が高いと。

133 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 17:18:50

東京都での試験の受験資格について
お聞きしたいのですが、
施設長が配偶者の場合や血族の場合の同業者の証明書は一名分（一箇所）でよろしいのでしょうか。
場所によっては（二名）二箇所のところもあると聞いたのですが・・・

134 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 17:39:53

平成１７年度第一回大阪府
(1)2(2)1(3)3(4)3(5)1(6)4(7)2(8)4(9)3(10)2
(11)2(12)1(13)4(14)2(15)2(16)3(17)2(18)1(19)1(20)3
(21)1(22)1(23)4(24)2(25)4(26)1(27)2(28)4(29)2(30)1
(31)1(32)1(33)4(34)2(35)4(36)1(37)3(38)2(39)4(40)4
(41)3(42)3(43)1(44)2(45)3(46)3(47)2(48)3(49)2(50)3
(51)3(52)1(53)4(54)3(55)4(56)2(57)2(58)2(59)2(60)3

自分の解答をのせてみました。不正解と思われる問題は
(12)(17)(19)(20)(21)(22)(31)(35)(36)(40)(46)(49)
だと思います。

135 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 17:47:49

>133
従事者と許可を受けた営業者が同一人、
配偶者または二親等内の血族の場合、
もしくは廃業等によって元の許可営業者がいない場合は、
同業者もしくは所属食品関係団体長の証明を受けること。

多分東京もこんなだと思います。

136 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 19:06:05

>>133
だから、そういう質問は保健所に聞くのが確実だって。
資格の事をここで聞いても100%明確な答えを出せる人は居ないと思うよ。
どこが願書受付するの？保健所でしょ？
どこに願書提出するの？保健所でしょ？

毒吐いてるように聞こえるかも知れないけど、こういう質問でいつも思うのは、
「本当に免許欲しくて受ける気あるの？」って事。
真剣に受験しようとして免許欲しいんなら、どこで詳細を聞けばいいかぐらい分かる筈。
大して興味がないんなら受けるの止めた方がいいよ。特に東京はそんなに甘くないし。

137 ：通りすがりの人：2005/06/26(日) 19:16:16

てか調理師なんて持ってても意味ないし
これほど使えない資格はないな
それだけ言いたかった！！

138 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 19:49:48

>137
妬みはやめましょう

139 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 20:22:15

>>133
試験にすべったんなら次また受ければいいじゃん。
「意味ない」とか「使えない」とか言う割にはこの板しっかり見てるんだね。
興味もないならわざわざ書き込みに来ないっての。

免許持ってる人は自分の持ってる免許の事をわざわざ悪く言わない。
悪く言うのは自分が取れなかった妬み（嫉妬）から。
誰でもそれぐらいは分かるよ。

つまんない妬み書き込みする暇があればビタミンの一つでも覚えような。

140 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 20:26:20

スマソ。133じゃなくて>>137でした。
履歴書に「調理師」と書けるだけでも意味はある。
所詮、免許持ってもない奴が何を言っても説得力なし。

141 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 22:07:38

>133
>135の回答は東京も同じです。

>131
平均点というのは毎年変動しますからねぇ。。
各科目60点以上とも明記されていないし、甚だしく低い点数とか数字で合格基準が
定められていないようなので各都道府県単位で合格者数にお手盛りができるみたい
に思います。
そのうち試験の透明性が騒がれてくれば全国同一基準で数字による合格基準点が打ち出されてくる
かもしれませんね。

>137
調理師免許取得はふぐ調理師の受験資格として重要な登竜門ですよ。
ふぐ調理師は名称使用制限ではなく排他的業務資格ですしね。

142 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 23:09:22

大阪試験

(20)3(22)1(35)4(40)4
は正解じゃないかな?
私は
(12)2(17)4(19)3(21)4
(31)2(36)2(38)4(46)2
(49)1(54)1
と書きました(><)

143 ：名無し検定１級さん：2005/06/26(日) 23:36:06

>142
(17)4(36)2(49)1は正解です。
残りは謎です。
誰か解答自信のある人いませんかね？

144 ：名無し検定１級さん：2005/06/29(水) 04:53:30

高校中退してから暇だったから専門行って資格取った。んで就職出来たんだが専門行くと結構就職時に世話してくれるんだね。みんな頑張れよ。

145 ：名無し検定１級さん：2005/06/30(木) 01:32:22

ここはＤＱＮスレですよねｗ

146 ：名無し検定１級さん：2005/06/30(木) 21:21:23

専門ってどれくらいで資格取れるの？

147 ：名無し検定１級さん：2005/06/30(木) 21:46:42

>>146
昼間部なら1年間、夜間部なら1.5年～2年くらいでは。
「どれくらい」って、学費のことならわかりませんが。

148 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 01:53:41

都道府県によっても違うと思われますが・・・
試験開始から退出可能時間って、どのくらいですか?

受験された方お教え下さい。

149 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 02:37:13

1時間でした。

150 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 02:38:40

ふぐの調理師試験資格教えてください。

151 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 02:50:26

>150
ふぐ調理の扱いは都道府県によってまちまちですが、東京都の場合は
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/men/hugu/hugu.html

152 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 20:07:35

>>137
使えない資格だったらこんなに大勢の人が勉強するわけねーだろ！
昔と違って今は簡単にはとれねーんだＹＯ！

153 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 21:18:18

みなさん頑張ってますか～？私も今年初挑戦します　
どなたか山口県で調理師試験の受験予定の方＆受験経験者の方
いませんか？

154 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 22:00:25

うんこするのに低脳の許可が必要な資格にしたほうがよい

155 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 22:02:22

中卒でも取れ専門学校卒業未満の程度にしてほしい

156 ：名無し検定１級さん：2005/07/01(金) 22:05:38

ほとんどの国家資格は各種学校に委ねているのが現状

157 ：名無し検定１級さん：2005/07/02(土) 02:49:54

高校中退でダラダラしてた２６才の俺様が専門に通ってます。
料理ﾀﾉｽｨ

158 ：名無し検定１級さん：2005/07/02(土) 16:08:06

調理師免許必要なし　以上（管理栄養士より）

159 ：名無し検定１級さん：2005/07/02(土) 18:04:41

調理師免許必要あり　以上（ふぐ免許受験者より）

160 ：名無し検定１級さん：2005/07/02(土) 18:08:31

調理師免許必要なし　以上（管理栄養士より）＝×
調理師免許必要なし　以上（調理師試験不合格による妬み全開者より）＝◎

161 ：名無し検定１級さん：2005/07/02(土) 18:29:35

>>158
一言嫉妬コメントワロタｗ

162 ：名無し検定１級さん：2005/07/03(日) 01:21:03 BE:208925748-#

ＤＱＮ資格はここですか？

163 ：名無し検定１級さん：2005/07/03(日) 17:35:03

>>162
違うよ

164 ：名無し検定１級さん：2005/07/03(日) 20:32:45

今　勉強してるけどさ・・・マジ難しいよ～（涙）
やぱ過去問題集をたくさんやった方がいいよね～

165 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 01:52:47

>>158-161
アホの集まり乙

166 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 02:00:41

面接で社長に履歴書４ツ折にされた。
３ヶ月でクビになる時まで社長は
オレが調理師免許持ってること知らなかった。

167 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 03:58:23 BE:176280293-#

>>163
すみません失礼しました（；３；）

168 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 12:36:26

>>165
調理師の意味も知らない厨乙

169 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 18:14:55

>>164
過去問の正解率90㌫まで
上げて昨日（神戸）の試験受けたが
問題の内容が変わっていた為
自己採点で75㌫の正解率だった
過去問も大事だが調理師読本を
よく読んだほうが良いかも！！
太字以外の内容も出てましたよ！

170 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 20:55:19

調理師読本読む気がしﾅｽ

171 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 22:40:34

>>170
レスどうもです　自己採点75%なら合格ですかな！？
自分は八月下旬に試験です　過去問&読本頑張るしか
ないみたいですな～（悲）余裕があれば全国の過去問とかも
やりたいですが・・・時間が・・とりあえずヤッテみます！

172 ：名無し検定１級さん：2005/07/04(月) 22:42:31

≫170＝×　≫＝169○でした　スマソ・・

173 ：170：2005/07/04(月) 23:46:32

>>172
うんワシもこんなんでお礼言われるなんてとﾄﾞｷﾄﾞｷしたよ

174 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 00:44:13

千葉県で今度試験に受ける人いないですか?
千葉県は今月２０日です。初受験ですが調理師免許って難しいですね・・・・
記憶との戦いは厳しいです！！
なにを言っても始まらないので、１に勉強２に勉強。。。
全国のみなさん一緒にガンバリましょう

175 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 03:47:47

んだな
俺も来月試験だ
覚えれんし気力も萎え萎え
なんとかせねば

176 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 03:53:23

>>174
わしも千葉だよ
過去問買った？

177 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 04:52:44

>>176
一冊買いましたよ書店で。
後は参考書をとにかく読もうと思うんですけど。

178 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 11:40:16

>>177
千葉市調理師協会で2ﾏｿらしいという千葉県過去問なんだけども。
前スレあたりで見た。

179 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 12:35:47

大阪は過去問200円でした。
ネットでも過去問流れてるよ

180 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 22:50:31

今週末神奈川です。合格点とか各科目の足切とか
判らないので今からドキドキしてます。

181 ：名無し検定１級さん：2005/07/05(火) 23:27:07

今ちょっと休憩　ていうかマジ過去問難しいよ　かなりヤバイ
来月下旬山口で試験　誰かいます？

182 ：名無し検定１級さん：2005/07/06(水) 21:32:25

>>149
お礼遅れてスマソ。。情報さんきゅーです。

皆さんの都道府県は試験開始から退出可能になる時間は何分ですか?
受験された方、教えてください。

183 ：174：2005/07/06(水) 21:57:34

>>182
一時間ですよ初受験ですがパンフに書いてあります＠千葉県

184 ：182：2005/07/06(水) 22:34:34

>>183
早速の千葉県情報ありがとうございます。。

他の都道府県の方のレスもお待ちしてます。。よろしくです。

185 ：合格者より：2005/07/07(木) 02:35:08

「誤ってるものを選べ」という設問が多い問題集を買うべし。
情報量が３倍だ。

186 ：名無し検定１級さん：2005/07/07(木) 19:29:30

>>185
サンクス　参考にしますだ

187 ：174：2005/07/08(金) 02:08:04

ぁぁマジむずいです('A`)
栄養学で只今苦戦中・・・。
残り１２日！！

188 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 06:37:02

栄養学は丸覚えすれば良いのでそれほど問題ではない
問題なのは、食文化概論とか時事問題が出る可能性がある分野だ
これは参考書を丸覚えしてもどうにもならない
日々の情報収集や、食に関するニュースや事柄を把握してるかどうかがネックとなる

189 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 08:42:38

>>188
マジ？・・・そんなの出題されるんだ・・・

190 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 12:45:40

食文化概論と衛生法規はガッツリね。
おいらは本屋に売ってる教科書と問題集全部一通り立ち読みしますた。

(例題)
京都府知事交付の調理師免許を持つ人が､奈良県から大阪府に引っ越す際､本籍地を和歌山から奈良に変えたい場合､変更届けは何処の知事に申請すればいいか。

①京都府知事
②大阪府知事
③和歌山県知事
④奈良県知事

教科書流し読みしてたらキツいね…

191 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 13:05:49

問題の意味もよくわからない俺

192 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 13:26:29

>>190
なんで大阪に引っ越すのに奈良にしたいんだろ

193 ：174：2005/07/08(金) 14:59:23

>>190
質問の意味がよくわからんなぁ('A`)

194 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 17:08:53

奈良

195 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 23:37:12

>>190
調免でなく本籍を変えるってことかい？

196 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 23:45:40

190は去年衛生法規で出題された問題也｡

意味のわからんもんだいですよねー｡

教本をガッツリ読めば分かるとおもいまつ｡
答えは①京都です｡

197 ：名無し検定１級さん：2005/07/08(金) 23:49:29

195
失礼しやした調免の本籍地変更後の書き換え申請の問題です(><)
ウル覚えですがこんなかんじででますた

198 ：195：2005/07/09(土) 01:27:43

>>197
調免にみせかけて本籍変更なんていう新手のひっかけ問題かと思ったYO！

んなわけないよね。

199 ：名無し検定１級さん：2005/07/09(土) 16:04:12

ただいま勉強してる　難しいよｗｗｗｗｗｗ

200 ：名無し検定１級さん：2005/07/10(日) 18:56:34

神奈川行った人いますか？

201 ：名無し検定１級さん：2005/07/11(月) 11:27:26

行きました。お茶がぜんぜん判りませんでした。

202 ：名無し検定１級さん：2005/07/11(月) 22:38:17

漏れ神奈川だよ。

203 ：名無し検定１級さん：2005/07/11(月) 23:49:49

山口はいないかい？

204 ：名無し検定１級さん：2005/07/11(月) 23:50:10

神奈川なんだけど、解答ってすぐには出ないんだね。
今日問い合わせたら合否の通知で解答も一緒に送るって言われました。

正答全て解る人います？？

205 ：名無し検定１級さん：2005/07/11(月) 23:57:45

>>182
神奈川は30分でしたよ。

206 ：名無し検定１級さん：2005/07/12(火) 09:15:37

皆さんはどんな勉強の仕方してるのかな？県の年間の過去問＆読本…

207 ：印象報道ハン記者。：2005/07/12(火) 13:35:54

>>206

家の母もそれで勉強してます、地方なので買える場所まで行くのに大変で
したが、55Kするけど、下手な物買うより良いかも。

（母58歳、講習会は時間の都合で行けないが、頑張ってます）

208 ：名無し検定１級さん：2005/07/12(火) 17:40:20

>>207
レスどうもです　お互い合格するといいですね～58歳で挑戦ですか
家がお店かな？

209 ：名無し検定１級さん：2005/07/13(水) 18:05:44

山口で受ける人おらんかね～

210 ：名無し検定１級さん：2005/07/13(水) 19:03:12

調理師学校に行って資格を取った漏れは板違いですか？

211 ：名無し検定１級さん：2005/07/13(水) 21:45:39

>>210
うんにゃ。

212 ：名無し検定１級さん：2005/07/14(木) 22:28:34

神奈川の慶応義塾で受けた人
試験前の大学入り口で「進学情報センター」ってやつが
1000円で合否通知しますとか言ってたけど公式サイドからも
8月8日あたりに通達くるんだよね？

普通に受け取れるのにそこに1000円払った俺って損しとるよね？？？.....

そこに払わないと通達こねーんかと思ったよ（T T

213 ：名無し検定１級さん：2005/07/14(木) 23:43:45

しかしまぁ…　　ホントに難しいねこりゃ　　試験オワタ人
どうやって勉強してた？

214 ：名無し検定１級さん：2005/07/14(木) 23:57:27

212>
合否通知以外に色んなＤＭがわんさか送られて来るじゃないのかな？
民間企業に個人情報渡したんでしょ、逆に1000円もらってもバチ当たらないと思う。
東京の農大前にも１件いたけど覗いていたのがいたなぁ
最近は他の種の試験でも１時間後に何処々学校で模範解答出しますって客寄せを見かけなくなったけど何か規制されたのかな？

215 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 00:32:37

教本で50ページずつあるのに試験じゃ３問づつしか出ない食文化概論と衛生法規が腹立つ

216 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 00:36:18

介護食士ってどうですか?

217 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 12:27:24

平均点って、受験生全員の平均点？
それとも合格者のみの平均点？
わからん。

218 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 18:12:35

>>215
俺もそう思う　しかも２問間違えたら他が満点でもオワリだべ？

219 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 23:36:44

ＤＱＮ資格のクセに調理師試験って難しいみたいだな

220 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 23:53:41

難しいワケないやん｡

221 ：名無し検定１級さん：2005/07/15(金) 23:54:46

岡倉大吉合格。

222 ：名無し検定１級さん：2005/07/16(土) 00:35:11

>>219
国家資格の中じゃ下から２番目に簡単だよ
危険取り扱い４級が一番簡単！！その次が調理師

223 ：名無し検定１級さん：2005/07/16(土) 00:58:05

したから三番目に簡単な資格はなに?

224 ：名無し検定１級さん：2005/07/16(土) 02:52:54

運転免許も簡単だYO

225 ：名無し検定１級さん：2005/07/16(土) 03:24:23

>>224
運転免許漏れ一回落ちたし・・・うぅううぅ

226 ：名無し検定１級さん：2005/07/16(土) 23:14:49

やぱ県内版だけじゃなく全国版の過去問も必要かな？
本屋に売ってる？

227 ：174：2005/07/17(日) 10:23:17

千葉県いよいよ３日前だぜ！！
あぁ～緊張してきた。漏れもちつけ
おまいらガンガロウな

228 ：名無し検定１級さん：2005/07/18(月) 03:20:34

226>
東京版ならこれはどうかな？
http://www.toshoku.or.jp/frame03.html
講習会日程表の一番下にある「お申込PDF」をDLしてプリントして本だけ注文できるよ

229 ：174：2005/07/18(月) 20:59:08

さて今日も勉強ですね
１に勉強２に勉強
とにかくやるしかない！！

230 ：174：2005/07/18(月) 21:00:42

行き詰ったらマイヤヒー見て癒されよう♪
http://maiyahi.jpn.org/uploader/src/up0021.swf

231 ：名無し検定１級さん：2005/07/18(月) 21:34:42

>>217
わしもどれを平均点なのか知りたい。
東京は各科目6割以上が合格って言うけど本当なんですかねぇ。

232 ：名無し検定１級さん：2005/07/18(月) 23:02:36

大阪明日発表｡ホームページ何時に発表なんだろ?

233 ：174：2005/07/18(月) 23:08:06

消されてしまったみたいなのでこっちに置いておきますね♪
行き詰ったときにどうぞ！！
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=7653

234 ：名無し検定１級さん：2005/07/18(月) 23:56:34

>>233
ちなみに一日何時間ぐらい勉強してますか？

235 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 10:58:14

大阪合格発表ありました。

236 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 12:31:28

0774合格～

237 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 12:40:23

236>
おめでとう！よかったね。

238 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 14:39:46

わしもうかっとったわ！！

239 ：174：2005/07/19(火) 17:40:20

>>234
そうですね大体平均で約２時間程度でしょうか・・・
３週間ほど前から勉強し始めました。
って明日が試験なんですけどねｗ
今は追い込みかけてるところです！！過去問を解きまくりんぐ♪
参考までにこんなモノを見つけたので使えるところは使ってみてください
http://members.at.infoseek.co.jp/reoni/index.html
>>236
>>238
オメ＾＾私もがんばりますよ

240 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 19:39:16

>>239
明日ですか　マジ頑張ってくださいね！　

241 ：174：2005/07/19(火) 19:51:04

>>240
ありがとうがんばるよ＠千葉
結果は報告しますね★

242 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 20:24:03

つくしょー今年も落ちて3回目だぜ！！秋には講習会を受けるか！講習会受けて落ちた
奴とかいるの？

243 ：名無し検定１級さん：2005/07/19(火) 22:18:49

>>242
講習会はヤパ受けた方がいいみたいだで～

244 ：名無し検定１級さん：2005/07/20(水) 16:28:35

ちなみに大阪の合格率は72.5％と免許申請に行ったら書いてありました。

みんながんばれ。

245 ：名無し検定１級さん：2005/07/20(水) 20:52:30

試験行ってきました
幕張メッセのあんな広いとこで試験やるとは思ってませんでした。

246 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 00:33:16

こんな糞暑いのに頭入らん　

247 ：174：2005/07/21(木) 02:42:09

>>245
私も千葉ですよお互いお疲れ様でしら・・・
国際展示場ホール大きかったですね。
約２０００人程受験したみたいですよ！！
結果まで２ヶ月も待つなんて、何の為のマークシートなのかわかんないけどｗ
>>246
とにかくやるしかありません。それしか言えません（＞＜）
応援してます。できるところからやりましょう♪よければこちらをご参考ください>>239

248 ：245：2005/07/21(木) 02:52:03

>>247
2千人も居たんだ。
「こんなに受験したらものすごい利益出そうだな」なんて考えてますた。
同じマークシートでも、運転免許はすぐに結果出るのにね。

249 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 10:22:03

東京の合否がUPされた、55%前後のようだね。
一応自分の番号は見つけたので、これから診断書を作りに行きます。

250 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 11:08:44

ようやく東京都の合格発表でましたね～。長かった・・・

ところで保健所に提出する申請書って↓
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_022/31-youshiki.pdf
を印刷して記入すればいいのかな？

あと診断書ってどれくらいかかるんだろ？なんだか高そうですね・・・

251 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 15:47:48

250>
申請書はそれでＯＫ
診断書は6000円かかりました、文書料は高いですね。（保険外だし）

住民票１通300円
合格証が来たら現金5600円持って保健所へ
１万円超えちゃいますね。

252 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 22:02:50

東京受験だけど１科目６０点切って（５８点）いたけど合格してた。（総合で８０点だったが）
やはり各科目６０点以上必須ではないようだ、科目毎の平均点以上かつ総合６０点以上で合格可能と思われる。

253 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 23:22:01

７月３日神戸の解答きぼんぬ。
食文化概論を２つ間違った俺は脱落者ですかね？？

254 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 23:27:34

仕事で疲れ　そして勉強　たまらん

255 ：174：2005/07/21(木) 23:33:26

自己採点してみたのですが、一問だけ分からない問題がありますのでわかる方いましたら
おしえてください。
調理理論問題です

魚をおろす操作（洗い）に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。
Ａ．水で洗う。
Ｂ．ウロコを頭から尾に向かって払う。
Ｃ．頭を切り落とす。
Ｄ．内臓を除き、よく洗う。

千葉県の今月２０日に受けた試験問題です。
よろしくお願いします

256 ：174：2005/07/21(木) 23:36:09

>>253
科目別に一問でも正解があればだいじょうぶですよ。
そして全科目６０％以上正解で合格みたいです！！

257 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 23:46:17

>>255
どの過程での質問なのかがわからないな。
丸太のままならまず塩水処理や真水で洗うのは当然だし、
二枚おろしや三枚おろしにする場合は頭を落として腹を取って洗うだろうし。
一連の作業の中で全部必要な事だから、どの段階か、何の用途に使うのかとかがわからないと・・・。
ただ、切り身にした後は水で洗うのは駄目だけどね。
その問題の書き方自体が何を言いたいのかわからない。

258 ：名無し検定１級さん：2005/07/21(木) 23:46:30

東京受かった～
栄養学が9問中4問しか正解してなかったけど、
合計42点でGETです。

259 ：245：2005/07/21(木) 23:58:22

>>255
それ、Bにしてみました
魚好きの親が尾→頭の向きにウロコ取ってた気がして…（違かったらはずかしいなー）

260 ：245：2005/07/22(金) 00:00:36

ぐぐってみました
http://66.102.7.104/search?q=cache:pIoSiH_p51cJ:www.yousyoku-mie.jp/home/seabream/indexc.html+うろこを取る　　方向&hl=ja

261 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 00:42:25

>>255
B以外ありえない

262 ：174：2005/07/22(金) 00:53:28

>>257
確かに質問の意味がわかりずらいですよね！？
切り身は水洗いは基本としてはいけないし・・・かなり考えられました。
>>259－260
どうもです＾＾
千葉県人として仲間でしたねｗ
Ｂかぁ～参ったな！
Ｄにしてしまいました・・・。（はずかしいなー）
>>261
うぅっ（；３；）

263 ：174：2005/07/22(金) 01:03:44

質問ばかりで申し訳ないのですが、この問題はどうですかね？
食品衛生学です。

食中毒の原因菌の組み合わせで、正しいのは次のうちどれか?
Ａ．サルモネラ属菌ー感染毒素型ー魚介類
Ｂ．腸炎ビブリオー感染侵入型ー魚介類乾燥品
Ｃ．セレウス菌ー感染侵入型ー野菜、穀物類
Ｄ．腸管出血性大腸菌ー感染毒素型ー肉類、飲料水

私の回答はＢですが間違えですか?
迷ったのはＤなんですが、大腸菌は肉類は関係ないですよね。
しかしＢの腸炎ビブリオでは感染毒素型になるんですよ。

Ａではサルモネラ菌は肉類ですし、Ｃのセレウス菌は感染毒素型だし

264 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 01:07:28

258>
４２点で？・・42/60＝70％（点）のことなのかな？

265 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 02:47:20

>>263
O157は生焼け肉に要注意じゃなかったっけ

266 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 09:29:16

なんか各県によってかなり問題に癖があるような…

267 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 15:36:42

>>263
Dだよね？？

268 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 17:11:06

サルモネラって鶏、鶏卵じゃあ…

269 ：名無し検定１級さん：2005/07/22(金) 23:29:22

あのさ県内の過去問はあるけど、全国の過去問てどんなのがいいのかな？本屋にいろいろあるんだけど？

270 ：名無し検定１級さん：2005/07/23(土) 04:02:54

東京の合格率って４４％か
半数以上が落ちたわけだな
落ちたやつら秋はｶﾞﾝｶﾞﾚ
他府県もｶﾞﾝｶﾞﾚ

271 ：名無し検定１級さん：2005/07/23(土) 13:49:16

この免許取れば飯食っていけるの？

272 ：名無し検定１級さん：2005/07/23(土) 19:16:31

>>271
自分次第

273 ：名無し検定１級さん：2005/07/23(土) 20:53:08

>>271
無理

274 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 00:12:04

今年初挑戦なんですが　こんなに難しいとは思わなかったです
皆さんどれくらい前から勉強してるんですか？

275 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 01:26:36

調理師なんぞ資格の中では超簡単な部類、なんでこんな簡単な問題で落ちる奴が多いのか？
東京の問題は今年は簡単だった。
2週間前から適当に勉強して余裕で受かったよ。
次はふぐ調理師に挑戦だ！！

276 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 11:28:52

>>275
で？

277 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 18:56:52

>>275
さらに　で？

278 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 20:31:01

>>275
まだ「資格の中では超簡単」なんて事言ってる奴がいるのかよ。
「適当に勉強して余裕で受かった」のかよ？よほど運が良かったんだなｗ
宝くじでも買ってみたらどうだｗ
ま、どう考えても実力じゃないから驕るなよ。ふぐは実技だからきちんと練習しとけ。

279 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 21:13:23

自動車免許よりは難しいと思うがこの資格は簡単だろ。
難しいかね？？

280 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 22:46:48

俺、東京受かったんだが、
自動車免許の学科より簡単だと思ったよ。
引っ掛けとかないし、素直に教本読めば載ってることばかり。
合格ラインも自動車免許より全然ユルユルだし…
俺は一週間前から一日一時間位教本読んでただけで受かりました。

281 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 23:04:40

>>280
ちなみに何県？

282 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 23:28:56

俺も東京だったけど確実に自動車免許よりは難しい。
自動車免許は1夜づけで大丈夫だったが調理師は絶対に無理だと思うが・・。

283 ：名無し検定１級さん：2005/07/24(日) 23:41:26

>>278
激しく同意

284 ：174：2005/07/25(月) 00:02:06

すごい自演ばかりですね・・・
何を言おうが一生懸命みんな自分なりにがんばって資格取得しようとしている事だけ知っておいて下さい
簡単だろうが馬鹿だろうがいいですよ。

285 ：174：2005/07/25(月) 00:03:00

これから受験の人はがんばってくださいね気にしないで！！

286 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 00:11:02

>>174 ただ読むだけでも１週間かかりました（涙）　とりあえず過去問題集やってみます
　　　　

287 ：174：2005/07/25(月) 00:19:48

>>286
出題形式は県によってかなり変わるみたいなので、あなたの受ける住所地の過去問をやってみるといいのでは？
その前に教本をしっかりと頭に入れて置くことも忘れずに・・・。
あなたの心の隅で応援してますよ！！

288 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 00:43:53

>>275
>東京の問題は今年は簡単だった。

そうか。「前年」は難しかったんだな。
よかったじゃないか。「今年」こそは合格できてｗ

289 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 09:48:03

>>287
マジサンクスです！お互い頑張りましょう

290 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 17:12:49

ｽﾐﾏｾﾝ、この業界は女の人はどのくらいいるんでしょうか?

最近興味を持ちました｡
まったくわからないので少し教えてくださぃ(`д`;)
一応外見も・・・(笑ι(身長小さいﾎﾟｯﾁｬﾘ型)｡
この業界で食っていけそうなのか考えています・・・｡
私のﾏｲﾅｽイメージは力仕事立ち仕事上下関係厳しい・・・ﾅﾄﾞ

ﾌﾟﾗｽな意見も聞きたいです！おしえてくださーぃm(_ _)m

291 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 18:55:30

>>290
外見によって食っていけるとか食っていけないとかは関係ないって。
真面目な話、免許持ってるからといって特別仕事にありつける訳でもないよ。
厨房や板場に立つ人達の中では、「免許あるなしに関係なく技術のある者」が欲しいのは常識。
だから調理師免許があってもそれ相応の技術がなけりゃ話にならない。
免許はなくてもそれだけの技術があればどこでも通用する。
（免許があれば採用されやすいかもしれないけど、いざ厨房に入って何もできませんじゃ意味なし）

外見やイメージなんかより、自分自身がどれだけ興味があってやりたいのかが大事。
免許に関しては、「調理師→ふぐ」と持っているのはもちろん得だから取得したいならお互い頑張りましょう。
（よく「調理師免許なんか意味ない、いらない、役に立たない」とか言う輩がいるけど、
所詮は自分が取れなかったひがみだしね）

292 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 23:05:01

>291
レスありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ｡
そですね｡
基本技術あるかないか好き嫌いですよねぇ｡｡

免許はそれからの話ですねっ

んでもですね､私､どれだけ興味あってやりたいかっ､､､てほどの意志はないかもしんないですι
消去法でたどりついたってのが近いかも｡｡｡
食うための道の選択肢の中の一つで考えてます

まぁ食べるのは好きで適当に食べたいとき料理します｡旨かった店の味を思い出しながら・・・

未熟ですが､キッチンのバイトの仕事するか迷い中です｡｡

293 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 23:21:54

>>292
>どれだけ興味あってやりたいかっ､､､てほどの意志はないかもしんないです
>食うための道の選択肢の中の一つで考えてます
>未熟ですが､キッチンのバイトの仕事するか迷い中です

あまり興味がないんならたとえ試験の為の勉強しても身に付きにくいと思うよ。
人間って自分が好きで興味があれば自然に学習意欲が沸いて覚えも早いけど、
興味がないものを無理に覚えるのは苦痛だし、なかなか身に付かないだろうし。
（ま、やってるうちに興味が沸くとか、運が良くて試験に受かるという場合もあるけど）

他に何か興味がある事があればそっちを優先させた方がいいかも。
少なくとも調理師試験受けるには学校いくか飲食店で２年以上働いて実技を身に付けないといけないし。
大してやりたい事でもないなら２年は辛いんじゃないかな？

294 ：名無し検定１級さん：2005/07/25(月) 23:50:35

>293
ありがとぅ

295 ：名無し検定１級さん：2005/07/26(火) 15:10:30

スミマセン、教えて頂きたいのですが
合格証貰ってから申請するまでの
有効期限なんてあるのでしょうか？

296 ：名無し検定１級さん：2005/07/26(火) 21:51:13

>>295
ない

297 ：295：2005/07/27(水) 04:56:11

>>296
ありがとうございます。

298 ：名無し検定１級さん：2005/07/28(木) 00:23:54

誰か山口で受ける人おらんかね～

299 ：名無し検定１級さん：2005/07/28(木) 23:01:25

皆さんが調理師免許取る目的は何ですか？私は給食なので免許必項だから取りましたが

300 ：名無し検定１級さん：2005/07/28(木) 23:43:31

>>299
私もそれが目当てで今勉強中です

301 ：名無し検定１級さん：2005/07/29(金) 00:32:00

調理師免許取ったら次何取りますか？

302 ：名無し検定１級さん：2005/07/29(金) 15:19:08

県内過去５年問題集以外で全国の問題集もやった方がよいのではないかと？
全国版のオススメの問題集ありますか

303 ：名無し検定１級さん：2005/07/29(金) 19:00:40

>>302ユーキャンの２００５年度版「過去＆予想問題集」は買って損はないよ。分かりやすいし説明も丁寧だし。

304 ：名無し検定１級さん：2005/07/29(金) 23:49:01

>>303
サンクスです　お互い頑張りましょう！

305 ：名無し検定１級さん：2005/07/29(金) 23:59:20

http://www.daiichi-shuppan.co.jp/cgi-bin/book/book099c.htm
これはどうかな

306 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 02:27:34

すいません、教えて下さい。免許の申請に医師の診断書が必用
ですが、何科の病院へ行けばよいのでしょうか?

307 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 09:28:57

>>306
医師の診断書？俺そんなの出さなかったよ？

308 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 12:03:37

もうすぐ発表だ！？８月３日神戸
ドキドキ・ワクワク

＞＞307
診断書は、いるみたいだよ

＞306　総合病院の受付で聞いてみてね

309 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 12:08:30

>>308
受かってるといいな！　俺の県では願書提出の時、診断書はいらんかったな～
各県によってちがうのか？

310 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 18:56:12

今日徳島の試験受けてきました。
講習会でもらった問題集（その中から半分は出るとの事でしたが）を完璧に
覚えてたのに、ほとんどその中から出なかった・・・。
参考書や過去問結構読んだけど、今回試験で初めて目にする問題もあり戸惑った。
多かったのが複数（４～６）の中で間違いはいくつか、とか（）に入るものを４つ選べとか。
それがあまりにも多くて、１次元目は時間が足りなくて、曖昧な答えを選んだのが結構あった。
来年、再チャレンジする事になりそう・・・！

311 ：名無し検定１級さん：2005/07/30(土) 18:58:22

>>309
診断書がいるのは試験に受かって調理師として登録してもらう時だよ。
当然だけど試験を受ける時点ではいらない。

312 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 00:19:15

>>310
全国４タク（表現おかしいな）じゃないのか？

313 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 00:21:32

>>310
調理師読本て読んだ？

314 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 02:01:04

>>312
いや、６択って事じゃなくて、４択だよ。例えば、

ノロウイルスによる食中毒についての内容である。＜解答郡＞のイ～二のうち、
全て誤っているものの組み合わせを選びなさい。

（イ）１・４・６
（ロ）１・２・５
（ハ）２・４・５
（二）２・３・６

って具合に。
単純に正解、誤りを一つ選ぶなら簡単だけど、複数選択はつらい。
しかもそんな問題が多すぎ。

315 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 02:08:04

>>313
もちろん読んだよ。完璧に理解はできてないけど。（問題集形式の方を重点的にやったけど）
ユーキャンの過去問集も何度もやった。
ただ、講習会で、調理師会編集の問題集（過去とはついてない）をくれて、
毎年ここから５０％（６０問中３０問）は試験に出てます、あとの６問は自力で
正解すればOKって事聞かされてたので、信じて、問題集徹底的にやったんだけど・・・。
実際、６０問中１０問も出てなかった。なので、試験問題持って帰ってきたけど、答え合わせが一苦労。
来年は講習は止めときます。

316 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 09:18:38

>>315
なんかヒドイな…（悲）　まだ結果はでてないしね　いい報告があるのを待ってますよ
ところで○ーキャン評判いいみたいですね　俺も買ってみるかな
あと何かいい問題集あれば情報キボンです

317 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 15:27:28

明後日仙台で試験受けてきます。
私は○ーキャンの問題集しかやってないんですが・・
大丈夫かな・・

318 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 15:32:57

読本やった方がいいよ　結局は読本＆県内過去問が一番重要じゃないかな？

319 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 18:47:28

>>318
ありがとうございます。もっと早くこのスレみとけばよかったです。
やれるだけやってみます。
二日しかないけど。

320 ：名無し検定１級さん：2005/07/31(日) 23:04:33

>>319
ガンガレ　おいらもガンガル

321 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 03:14:36

みなさんは自分の県の過去問をどうやって手に入れましたか？
本屋で売っているものなのですか？

322 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 03:32:27

経験二年は合算でよいとの事ですが、ケーキ屋さん厨房一年は経験になりますか？そのあと、レストラン厨房でもうすぐ一年です
又…問い合わせ先は保健所でよいでしょうか？
県庁？

323 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 08:48:58

>>321
保険所ですよ
>>322
保健所に問い合わせてみたら？私も似たようなもんです　今年受験しますよ

324 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 11:43:06

過去問は俺のとこじゃ教本買った時についてた

325 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 15:53:11

>>324
願書出した時、買います？　で買ったけど？

326 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 16:38:53

問題そこまで難しくないから過去問なんていらんよ。常識問題がほとんどだよ。たまにひっかけ問題あるけどなんとかなる(・∀・)

327 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 18:26:20

>>326
マジ？俺には難しいけどな～
http://www.daiichi-shuppan.co.jp/cgi-bin/book/book099c.htm
とかやった方がいいような…

328 ：名無し検定１級さん：2005/08/01(月) 21:26:13

俺も明日仙台で試験受けます。はっきりいってここ３日間ぐらいしか
勉強してないです‥まず受かる気がしません！どうしよ｡｡

329 ：名無し検定１級さん：2005/08/02(火) 02:52:57

>>323

ありがとうございます。
>>322です。では大丈夫そうですね。さっそく保健所に問い合わせてみます。頑張りましょー

330 ：319：2005/08/02(火) 10:26:53

>>328
今日はお互いがんばりましょう！

331 ：328：2005/08/02(火) 12:26:01

>>330
ありがとうございます☆★少し気持ちが楽になりました。
　今から出撃します。燃え尽きてきます‥

332 ：名無し検定１級さん：2005/08/02(火) 15:38:41

明日が発表・・・
県庁に見に行くかどうか
迷ってます。
合否の葉書届くから
わざわざ足を運ばなくて良いんだけど、
自分の番号探すのも楽しいかな～なんて
落ちてたらかなりへこんじゃうかな私・・・
今日、試験の人この時間じゃもう済んだかな？
お疲れ様です。

333 ：331：2005/08/02(火) 16:40:09

いま帰ってきました。感想は、難しい×1000000000‥ってとこです
つーか読本や参考書に載ってないの多すぎ！また来年かな・・・

334 ：330：2005/08/02(火) 16:56:13

あたしも帰ってきました。
わけわかんないんですけど・・・って感じでした。
栄養学が特に難しかったです。
○ーキャンだけじゃ足りませんでした。出直します。　

335 ：名無し検定１級さん：2005/08/02(火) 18:14:13

>>333
>>334
なんかかなり難しかったみたいですね…？　読本＆過去問以外からも出題されてたと？

336 ：333：2005/08/02(火) 19:47:21

多分読本から出てないようなのもありました！‥よね？
っていうか勉強不足なのを難しいって言って言い訳にしてるだけかも‥
ちょっと調理師試験を甘くみてたかもしれません。
これから受験する人は俺みたくなんないよーに

337 ：名無し検定１級さん：2005/08/02(火) 22:14:13

福島めっちゃ簡単だった。田舎だからかな？w

338 ：名無し検定１級さん：2005/08/03(水) 04:27:32

>>337
東京都もそんなに難しくないよ。

339 ：253：2005/08/03(水) 23:30:05

神戸の合格発表がありました。
なんとか合格出来ました。
みんなもガンガレ

340 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 04:52:10

千葉の回答を・・・おねがひします。

341 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 11:48:08

>>340
自分の解答載せればいいじゃない？

342 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 18:52:58

>>340の回答載っけてくれたら照らし合わせるよ。

つかアレだろ？自分で回答調べるのが面倒いんだろ？

343 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 21:51:40

>>342
どうはげ

344 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 23:05:59

福岡で受けた人いるかな？

345 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 23:21:03

誰か正しい答え教えて下さい。衛生法規です。

正しいものを選べ

１　食品安全基本法では、食品関連事業者の責務として、
　　食品の安全性の確保に関する責任の知識、必要な措置の実施が
　　規定されている。
２　地域保健法では、住民に身近で頻度の高いサービスを行う
　　実施主体を、保険所と定めている。
３　学校給食法に定める学校給食の目標には、国内産の食品の
　　消費拡大を図ることも盛り込まれている。
４　予防接種は、伝染のおそれがある疾病の発生と蔓延を予防する
　　ために実施されるが、対象者は、国内に住居する日本人だけである。

１と２で迷ったんですが、２は市町村保険センター？と思い１にしました

346 ：名無し検定１級さん：2005/08/04(木) 23:39:15

>345
２．の保険所って345のタイプミス？
もし原文そのものなら明らかにそんな所は存在しないので×だよね。

347 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 09:59:59

埼玉受けてきます(`･ω･´)

348 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 10:33:05

>>339
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶﾏｰ!
やったね！！

349 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 16:52:56

試験結果の解答、平均点などの情報開示を求めるメールを東京都に送信。
次回から合格率はHPに掲載との返事。
解答、平均点は検討するとの事。

350 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 17:05:02

合格点秘密みたいですけど80点以上ってほんとですか？！6割以上って言う人もいたけど。ちなみに埼玉です。

351 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 18:35:42

今日埼玉の調理師試験受けてきました。
今答えを調べ中なんですが、一問間違えを発見_|￣|○

食文化概論の問2　埼玉の郷土料理が　つみっことフライなんて知らないよー
鮒すしは滋賀だった気がするなぁ。と思いつつ答えを4番にしちゃった。

フライが郷土料理って・・・しかも郷土料理って言うより町おこし料理みたいな気が・・・

352 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 18:37:28

>>1-

353 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 18:45:49

すみませんどなたか本日行われた埼玉県の調理試験の問題で
衛生法規問6の答えがわかる方いらっしゃいますか？

354 ：>>345：2005/08/05(金) 19:27:00

>>346
タイプミスです。
市町村保健センターも間違ってました。
答えわかるでしょうか？？

355 ：名無し検定１級さん：2005/08/05(金) 23:30:40

しかし皆さんはいつ勉強してるの？仕事終わってクタクタだったり…
たまの休みは完全に死んでたり…

356 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 02:51:11

>>354
345の解答指針でいいですよ

357 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 11:22:53

調理師試験が簡単だなんて言ったの誰だ～～
埼玉、受けました。
衛生法規６→２が正解？１日500食ではなく
250食。４も紛らわしいが今年の教本の改訂版
の健康増進法の保健機能食品の最後に食品衛生法
施行規則と書いてある。自己採してるが教本に
出てない物も多数あり。これってあり？？

358 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 12:25:27

難しい、簡単は自分がどれだけ勉強したかによって決まると思う。

359 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 13:08:16

>>355
仕事終わってから２時間ぐらいかな　　休みの日も結局それぐらいだよ～
学生時代みたく長々は無理…

360 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 14:50:56

>357
あぁそこがひっかけだったのか_|￣|○
4でこたえちゃったよ

361 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 16:49:50

>>350
兵庫県の場合
自分の回答や得点は、
情報開示申請をすれば
教えてくれるって試験会場で言っていたよ。

362 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 18:25:43

昨日だんなが受けたけどどっかに全部答え載ってないかな？
自己採点してみたいんだけど調べるのが面倒～～～

363 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 18:26:28

↑ちなみに埼玉

364 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 19:01:40

>>362
マジに気になるなら普通調べるだろ？
自ら調べる気がないって事は大して調理師免許は（本人にとって）重要な事じゃないって事だから、
合格発表まで待てば？

365 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 21:27:21

>362
教えて君より甘えのタチが悪りぃな、364に賛同。
発表まで待てないなら自分の解答晒して突っ込み入れてもらうべし！

366 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 21:55:55

>>362
俺の場合は試験後に点数が気になって仕方なかったから、
直ぐに帰って調理師読本やユーキャン本で答え合わせしたぞ。（試験問題は持って帰ってきたから）
もちろん答えを探すのだって苦労したよ。2日かかった。
ちなみに合格にはあと2点足りなかった。（あくまで自己採点だけど）
でもそうやって答え調べるだけでも勉強になるし、来年の再チャレンジに向けて意欲も沸いてきた。
そんなもん読本でもざっと見れば少しぐらいは答えわかるだろ。
「調べるのが面倒～～～」なんて馬鹿げた事書いてる暇あれば本でもめくってみろよ。
運よく受かってればいいが、落ちてた場合にはきちんと間違い箇所チェックしといた方がいいぞってだんなに忠告しといてやれよ。
（来年また試験受けてでも免許欲しいって意欲があればだけどさ）

367 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 22:11:34

埼玉の合格基準って60％できてたらOKなんでしょうか？
解答不明なとこを除いた自己採点では39点なんですが・・・。
落ちてるかな＿|￣|○

368 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 23:25:59

>367
０点の科目は無かった？

369 ：名無し検定１級さん：2005/08/06(土) 23:47:49

＿|￣|○ てよくみるけど何のマーク？

370 ：367：2005/08/07(日) 00:08:24

>>368
ありませんでした。
とりあえず全項目半分より少しはとれてます。
それと先ほど解答が不明なところを調べ直してたら、
自己採点の結果は41点に変わりました。

371 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 00:17:26

>370
４１／６０なら６８％だからＯＫと思われるが・・

>369
m(__)mを横から見ると＿|￣|○

372 ：367：2005/08/07(日) 00:33:42

>>371
そうですかぁ。
もう合格してるかどうか不安で不安で仕方ないです。
あと１ヶ月もドキドキしてるのが本当に辛いですね。
もっと明確な合格ラインが提示されていたらなぁ

373 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 02:28:16

366さんが基準にした合格点は何点だったんですか？！

374 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 17:52:01

明日講習会だ～

375 ：366：2005/08/07(日) 18:12:58

>>373
うちの地域は一問１０点で、計６０問。
だから簡単に言えば３６問正解してれば合格。
で、自己採点は３４問正解で、あと２問足りなかった・・・。
０点の科目はないけど、あと２点ってのが悔しい。

376 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 19:23:26

北海道で調理師試験を受ける方受験票届きましたね！
これから勉強しようと思っていますが、いい参考書、問題集を教えてください

377 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 20:12:36

調理師会から出てる調理師読本。
字ばっかりで見にくいけれど、やっぱりコレ最強。
埼玉受けたけどユーキャンとかあんまり使えなかったなぁ。
私は３つ持ってたけど一番読本が役にたった気する。

378 ：名無し検定１級さん：2005/08/07(日) 21:35:35

>>376
数多く既出。
もいちど見直しましょう。

379 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 09:56:05

明日は愛知県の調理師試験です。他の試験を見てると過去問では対応できないとの事ですが、
愛知県も一緒でしょうかね？不安ですが、今日1日ですので教本見ながら最後の
あがきをしたいと思います。

380 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 11:55:11

<379

一緒だね。
俺も明日、受験しにいく。
ちなみに、愛知県って簡単なほうなんだろうか？

381 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 13:15:21

>>380
講習会では過去問題やればかなり大丈夫そうなことを言ってたね。
でも、あのヘビースモーカー親父の言うことだから半信半疑
他のところでは過去問程度では対応できてないようだしね。
でも実際としては受験申請のときに買った教本と過去問しかないしね。。。

382 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 13:16:08

あっ、ちなみに受験地は愛知学泉大学です。

383 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 15:12:44

お!仲間じゃんo(^-^)oでも…岡崎会場だったけど会社通して会場変更になった(^_^;)
地元だからいいんだけど…会場変更…そんなことが可能なのか…上司信じるしかないけど…
それ以前に全然勉強してないや…f^_^;

384 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 15:14:57

>>379-382
お!仲間じゃんo(^-^)oでも…岡崎会場だったけど会社通して会場変更になった(^_^;)
地元だからいいんだけど…会場変更…そんなことが可能なのか…?上司信じるしかないけど…
でもそれ以前に全然勉強してないや…f^_^;

385 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 15:25:06

あの講習日の講師の説明で余裕かましてる受験生も結構いるだろうね。

386 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 17:11:06

余裕ではないが、平日は仕事…暑さと今はせっかくの長期連休だし正直やる気しない…。過去問やるのと教本眺めてるくらい…。合格する気がしない…。4択形式だから最後は運任せ…それで乙４も乗り切ったわけだし…。試験までに詰め込めるだけ知識だけは入れとくけど…。

387 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 17:48:22

今日講習会イテきますた　マジ不安になった

388 ：名無し検定１級さん：2005/08/08(月) 21:01:19

神奈川今日合否発表日だが通知今日きたやついる？
俺まだ今日は来なかったんだが・・・

389 ：名無し検定１級さん：2005/08/09(火) 00:08:18

県庁に見に行き、神奈川合格してました。
全体ではジャスト７０％。

９問中４問しか正解していない科目もあったけど
合格してました。
多分ギリギリの合格だから偉そうなことはいえないけど、
過去問をやるより、
読本を熟読したほうがいいと思いますよ。

過去問をやりすぎると、
間違った内容の選択肢が頭に入ってしまい、
かえって混乱を招く。

これから受験する方々、頑張って下さい！

390 ：名無し検定１級さん：2005/08/09(火) 06:50:57

愛知組は本日、試験完了後にここで会いましょう。

391 ：名無し検定１級さん：2005/08/09(火) 14:21:47

ただ今退室にゃり♪
ちなみに愛知受験組☆まだ奮闘中の方もいらっしゃいましたが見直し済んで最善を尽くしましたと言ったところです。
発表までドキドキだ～(^_^;)ま、落ちたらまた来年があるさと思うしか無いのかな?
でも過去問より難易度落ちた気がしないでも無い。それにしても日本語の難しさに改めて気付かされた感じ…。
愛知組乙です☆これから受験の地域の方ガンガッテ～o(^-^)o

392 ：名無し検定１級さん：2005/08/09(火) 16:24:31

>>391
おつです。愛知学泉大学組です。1時間で退出しました。試験自体はほぼ教本どおりでしたね。
自己採点では正答率75％くらいでした。ところで合格率って6割でいいんですよね？

393 ：名無し検定１級さん：2005/08/09(火) 17:41:25

>>389
おめでとうです　参考にします　試験まであと２週間…頑張ります

394 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 00:14:15

いやはや　読本＆県内過去問やるのに必死！　これで大丈夫かいな？
俺も講義はでたけどさ～

395 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 10:42:15

片道１時間の通勤時間を使って調理師読本だけを読み、
なんとか合格しました。
その気になれば１、２ヶ月の独学で合格できます！
みなさん、頑張ってくださいっ

396 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 14:27:12

>>395あと13日しかありません
いままでなにもしてません
　　　受かるための最善策を教えろ

397 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 14:56:38

>>396
大丈夫。三日も勉強すれば余裕で受かる。
396に国語力と暗記力があればの話だが。

398 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 15:20:37

>>396
過去問を一通りやって、教本は覚えようとはせずに
眺めるように読めばいい。覚えようとすると、勉強癖がない人は飽きる。
上記を3回ほどやれば頭に染み込むでしょ。

399 ：名無し検定１級さん：2005/08/10(水) 18:17:18

誰か山口で受けるんはおらんかね～

400 ：391：2005/08/10(水) 20:25:29

>>392
今日じっくり自己採点してみたけど…
75%正解だけど食品学がヤヴァイ…(-.-;)
0では無いけど…。
全体的に悩んだところが間違ってた感じ。
合格ラインが曖昧だから余計に不安…(-.-;)
何か試験前に試験官に合格ラインについて質問してた人がいたけど60点(60%)って訳でも無いみたい…。
それに学科ごとも関係あるとしたら…
講習では3問しかない学科で1問も合ってなくても他が出来てれば合格の可能性もあるとか言ってたし…
どういう規準何だろうよくわからん…?

401 ：392：2005/08/10(水) 22:25:21

>>400
以下がオイラの答え　確かに？？が多かった科目
問25　②
問26　②(答えは①)
問27　②(教本にＣを除くとあった)
問28　③(よく分からん)
問29　③(そもそも酪酸って何？)
問30　①(ｸﾞﾙﾃﾝが多いと粘る)

60点(60%)って訳でも無いみたい…。
まぁ、７５%だったらよっぽど良いでしょ。

402 ：名無し検定１級さん：2005/08/11(木) 00:14:18

>>400
うちの講義では１教科でも0点があったらダメだっていってた　合格基準は各県で違うのかな？

403 ：名無し検定１級さん：2005/08/11(木) 01:03:31

各科目の回答率が60％前後で、総合60％取れていればほぼ合格。

404 ：名無し検定１級さん：2005/08/11(木) 02:06:40

>>403
回答率×→正解率○

405 ：名無し検定１級さん：2005/08/11(木) 08:37:44

科目の正解率50%未満（9問中4問正解）があったけど合格したよ。
ちなみに総合では70%でした。

406 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 00:12:17

>>403
じゃあ問題３問だと、２問は正解しないと不合格なのかな？

407 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 12:39:00

不合格でも通知ってくるの？
もうすぐだぁ～ﾄﾞｷﾄﾞｷ

408 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 13:35:19

>>402
教科別で０点は、確実に落ちるんだよね～
おいらの行った講習会でも逝ってたよ！
３問出題でも１問正解してたらＯＫ！！
でも全体の正解率がボーダー越えて無いと
だめぽだが・・・

409 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 18:32:24

>>408
それて全国共通かな？>>407
合格しかこないよ

410 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 18:33:37

↑変なカキコミになりごめん　わかるよね？

411 ：名無し検定１級さん：2005/08/12(金) 19:34:24

㌧
合格しかこないんかぁ～

412 ：名無し検定１級さん：2005/08/13(土) 00:11:36

>>406
きついな～マジ？

413 ：名無し検定１級さん：2005/08/13(土) 00:19:11

ここはDQNスレでいいんですよね？

414 ：名無し検定１級さん：2005/08/13(土) 12:28:00

試験まであと10日か…たまらん

415 ：名無し検定１級さん：2005/08/14(日) 00:38:47

俺は12日だ　一応頑張ってるつもり

416 ：名無し検定１級さん：2005/08/14(日) 16:49:55

合格きたああああああああああああああああああああ
みんなも頑張ってくれ！

417 ：名無し検定１級さん：2005/08/14(日) 17:52:11

>>416
どれぐらいしたらくるのかな？

418 ：名無し検定１級さん：2005/08/14(日) 21:01:47

>>416
あんたみたいに合格した人ばかりじゃないんだからさあ
もうちっと考えて書き込みなよ。

俺は来月発表な訳だが。

419 ：名無し検定１級さん：2005/08/16(火) 00:19:40

あと　　　　１０日　　　　マジヤバイ　　　　なんとかしなくては…
最低２回は読本みたいな　結局これからでるんだよね？

420 ：名無し検定１級さん：2005/08/16(火) 00:34:20

ここはＤＱＮスレでいいんですよね？

421 ：名無し検定１級さん：2005/08/16(火) 23:10:12

>>416
自分が受かれば他人はどうでもいいやって感じの書き方だね。

422 ：名無し検定１級さん：2005/08/16(火) 23:14:34

すっげー疑問なんだけど、問題によって点数違うのかな？
たとえば食文化が３問で３０点なんだけど、一問１０点の計算なのか、
５点、５点、２０点って具合なのかよく分からん。
一問１０点なら、単純に３６問（６０％）合ってればOKって計算になるんだが。

423 ：名無し検定１級さん：2005/08/16(火) 23:42:56

福岡の発表１９日だぁ。今ドキドキしてます。
自信は無かったんだけど、ボーダーはクリアしてる。
うまくいってたらいいなぁ。

424 ：名無し検定１級さん：2005/08/17(水) 00:02:36

あと９日で試験だ～　たまらんよホントに…

425 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 00:21:54

静岡でうける人おらんかね

426 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 09:14:00

全国版の問題やってるけどこれって　読本からホントにでてる？

427 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 18:53:05

>>426
その中から全部でるって聞いてるけど？違うの？

428 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 19:17:52

まだ法規関連と調理理論しか勉強してません。試験日は来週の火曜日。
間に合いますか？教えてください。

429 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 19:24:50

>>428
カンが強いならうかるかも

430 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 20:13:32

1週間の勉強で受かる試験なんて、
資格の意味無くなっちゃうのでは？
ま、調理師は合格する人のほうが多いから
中には少ない勉強量で受かっちゃう人もいるんだろうけどね。

431 ：名無し検定１級さん：2005/08/18(木) 23:15:58

大丈夫。漏れは前日に飲みに行って、二日酔いでも受かった。

432 ：名無し検定１級さん：2005/08/19(金) 00:00:34

今日　全国の過去問少しやったけど　読本に載ってないところが出てない？
つうかマジ難しいと思うがな

433 ：名無し検定１級さん：2005/08/19(金) 18:52:32

>>431
絶対運がいい

434 ：名無し検定１級さん：2005/08/19(金) 18:53:28

>>432
同意

435 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 03:51:16

>>431
おれは前日に中ジョッキ５杯。
でも３ヶ月くらいは勉強した。

436 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 09:46:28

３ヶ月か～やっぱりそれぐらい前からやってるんだね　ちなみに皆さん
一日どれぐらいの時間やってます？

437 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 10:20:39

調理師は都道府県ごとに試験の難易度が違うよ。
年２回実施しているところはちょっと難易度が高いようです。

438 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 10:43:00

茨城の試験は簡単だよ。
俺は一夜漬けで過去問題を勉強して楽勝でした。
合格基準は６０％過去問題の主題率は７０％です。

439 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 11:49:22

ま、簡単だとか楽勝でしたとか書き込んでる人がいるけど、
決して実力だけじゃないと思うよ。（まともに勉強してれば別だけど）
一夜漬けとか二日酔いとかの類は運がよかったと考えて神に感謝しなさい。
運も実力という考え方もあるけど、まともに勉強してなくて楽勝だったとかはあんまり書き込まない方がいいよ。
見ていて不愉快になるから。

440 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 14:00:56

>>439
同意

441 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 15:04:38

おいらわ4ヶ月前から1日1～2時間問題集と過去問やって合格すた゜
でも最初の2ヶ月はたまにだらだら教本ながめただけやから実質2ヶ月でとれたよ゜

442 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 16:09:54

>>439
君みたいな馬鹿はこの世に存在すると思うと不愉快になるよ。
茨城は調理試験の合格率は約８０％。
残りの２０％は４３９みたいなアホ。

443 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 16:12:38

>>442

444 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 16:13:53

↑ごめん　確かに80％はすごいな

445 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 16:25:20

丙種危険物取扱者のほうが難しいぞ

446 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 17:46:22

こんな簡単なの受からないほうがおかしい。
調理してれば自然とわかることばかりだろ。衛生法規は別だが。
あとはいかに問題文が理解できるかだろう。
一夜漬けでもちゃんと調理経験あれば普通に受かると思うが。
何ヶ月も勉強して不合格の奴は一体何をしていたのかと問いたい。

447 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 18:42:18

>>442
茨城は80%ねえ～ｗ
よかったじゃん、結構難易度低かったんじゃないの。
他人をアホ呼ばわりするぐらいなんだから、
「俺は全国どこの試験受けても合格できる」ぐらいの事言ってくれなきゃｗ
ちなみに各都道府県によって問題や難易度が違うのはわかるよね？
茨城を中心に全国の問題が作られてるんじゃないんで、その辺りヨロシクねｗ
ま、何にせよ自分が受かったからって、不合格者をアホ呼ばわりするような
輩はここには必要ないんじゃないの。
合格発表の時に落ちた奴を目の前にして「アホ」って声かけれる度胸があれば大したもんだがｗ

448 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 22:32:22

むしろ煽りにのる>>477のがいらないんじゃない？

449 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 22:33:23

↑あぁ、>>447のことね

450 ：名無し検定１級さん：2005/08/20(土) 23:19:36

まあ何にせよ、茨城だそうだから聞き流してあげようよ。
田舎でやることもなく暇で、なんとなく掲示板でも煽ってみたくなったんだろ。

451 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 11:22:58

調理師の試験に合格できない者が造る料理は危険だ

452 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 11:48:40

手の施しようのない馬鹿だけど、調理師の免許が欲しい輩は、茨城で受験すれば。
今年はもう間に合わないようだけど。

453 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 15:47:38

いや～あと４日だ～　みなさん頑張ってますか？

454 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 15:48:44

とりあえず読本　過去問　これだけはなんとしてでも目を通していきたい

455 ：悠：2005/08/21(日) 15:53:11

どびゃびゃびゃびゃびゃびゃびゃびゃちんこぴょろろん
ぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃ
簿記3級の資格がとれない変態ども週6日勤務のアホ間企業に勤めて
過労死しないのか変態どもの体力はそこしれぬな
さて、今日の日記を投稿しておこう
今日は梅田の紀伊国屋の資格本コーナーで危険物乙３の参考書を
立ち読みしてきた。ただいい本がないので本屋をでて
梅田の「めしや」で昼食をとった。ここはご飯おかわり自由なのだ
おまえら変態もくるがよいぞ。ここで秋刀魚（さんまとよむ。
おまえら漢字検定5級もとれぬものにはよめないからふりがなをふって
やった、俺はやさしいなあああ）を頼み、ご飯を5杯おかわりした。
ほんとは定食にしかおかわりはだめだが英語検定5級で75点という
優秀な成績をとった俺には店の人でさえ「悠さん、ご飯どうぞ」と
すすめてくれるのだははははははさて、その後のことはまた夜に
書いてやろう変態ども楽しみにしていろぐへへへへへへへへへ

456 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 18:21:59

つか、442ってどうせ免許取れてないだろ？
こういう煽りする輩って大抵、不合格のあてつけじゃんｗ

俺は受かったけど（茨城じゃないよｗ）自分が受かったからって、
落ちた人をわざわざ馬鹿にする為に書き込みに来る心境にはならんな。

457 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 18:59:17

今日は休みだったので、朝から勉強してます　試験まであとわずか…
緊張してきたよ～（涙）

458 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 20:44:26

今年、船舶料理士の免許取れました。

459 ：名無し検定１級さん：2005/08/21(日) 22:19:02

調理師が取れたので、次はふぐ免許を目指そうと思ったんだけど、
どうやらうちの地域は「試験」じゃなくて「講習会」らしい。
講習会に一日参加すれば（ビデオ見たり実技があったりらしい）免許くれるようなんだけど、
これって試験受けて合格するのと同じ免許なのかな？

460 ：名無し検定１級さん：2005/08/22(月) 05:13:59

俺は火曜日に札幌で試験だけど全然勉強してねぇよ。
後悔先に立たずにならんように真剣に一夜漬けだなぁ。
落ちたら職場の人に笑われるし・・・。

461 ：名無し検定１級さん：2005/08/22(月) 08:57:15

調理試験のレベルは、どう見ても原チャリレベルだよ。
それ合格できないということは、その程度の能力しかない愚民だよ。

462 ：名無し検定１級さん：2005/08/22(月) 19:13:10

>>461
だよな。
このスレで結果待ってる奴らなんてみんな受かってんじゃないの？
落ちるほうが少ないと思うが。

463 ：名無し検定１級さん：2005/08/22(月) 19:43:04

>459
ふぐの調理って各県の条例がまちまちだよね。
東京都も最近他県の資格レベルを調べて有資格者の受け入れ窓口を広げているけど･･

464 ：名無し検定１級さん：2005/08/22(月) 23:49:01

>>461-462
そんなに普通だと思うなら、そんなに必死に煽らなくてもよさそうなもんだと思うが…・。

465 ：名無し検定１級さん：2005/08/23(火) 08:31:25

>>464
愚か者を啓蒙しているだけだよ

466 ：名無し検定１級さん：2005/08/23(火) 14:59:43

北海道試験終わって今帰ってきました。
思ったより簡単だったかも。
参考書とかの方が問題難しかった。
てか、一夜漬けだから言う資格無いけどｗ

467 ：名無し検定１級さん：2005/08/23(火) 20:17:23

解答どこかで載ってませんかね～

468 ：名無し検定１級さん：2005/08/23(火) 21:14:11

茨城は未だに主題数３０問だよ

469 ：名無し検定１級さん：2005/08/23(火) 22:27:31

>>466
乙カレー。

470 ：名無し検定１級さん：2005/08/24(水) 16:58:10

いよいよ明日試験　緊張してきた

471 ：名無し検定１級さん：2005/08/24(水) 17:50:21

>>470
大丈夫！教本どおりの文句で問題を作っているから
見慣れた問題文ばかりだよ。
見慣れないものが間違いだと思えば良いし、試験に出ると思って
頭に刷り込まれた単語が出てくるからリラックスして試験に臨めるよ。

472 ：名無し検定１級さん：2005/08/24(水) 19:46:18

>>471
ありがとうです　頑張ります　皆さんも頑張ってくださいね！

473 ：名無し検定１級さん：2005/08/27(土) 17:56:07

明日、試験です。
とりあえず、やることはすべてやった。
今日はゆっくり寝る。

474 ：名無し検定１級さん：2005/08/27(土) 19:08:08

>>473
日曜に試験？

475 ：名無し検定１級さん：2005/08/27(土) 20:53:36

>>474
俺も日曜だったよｗ

476 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 06:50:48

合格した人で薬物検査に行った人に聞きたいのですが診断はどうゆうことをしましたか？？例えば尿検査とか。流れを教えてくださいm(__)m

477 ：473：2005/08/28(日) 10:57:02

過去問題が殆ど出題されていました。
合格発表が待ち遠しいです。

478 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 11:24:34

>>476
近くの内科で、問診だけだったよ。
目と腕と手のひらのチェックして、普通に話できたらOK。
でも3500円くらいかかるぞ。

479 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 13:48:14

ホテルマン、大卒正社員、栄養士＞＞＞＞＞＞調理師

480 ：ホテルマン：2005/08/28(日) 13:51:36

ホテルマンというだけで調理はできる。
調理師はヘボイ奴がなる。

481 ：名無しのホテルマン：2005/08/28(日) 13:55:41

入社時、フロントの担当だったが調理師資格なしで料理長も兼任している

482 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 19:17:47

>>478
それは全国共通で検査するんかな？

483 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 21:16:56

突然だけどこの問題の答えわかる人いる？いたらおしえてください。

次の学校保健に関する記述のうち、正しいのはどれか。１つ選びなさい。
(１)学校保健法は、児童、生徒、学生および幼児を対象とし、職員は労働基準法と
　労働安全衛生法の対象とされ、区分されている。

(２)学校給食は、食料の生産、配分、消費について正しい理解をもたせることも、
　その目標のひとつとして、掲げられている。

(３)平成１５年度の学校保健統計によると、歯科保健の取り組みによって、小学校、
　中学校とも、虫歯の羅患率は五割はきっている。

(４)校長は、伝染病予防上必要があるときは、臨時に学校の全部または一部の休業を
　行うことが出来る。

484 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 23:07:39

う～ん、２か４だよね…

485 ：名無し検定１級さん：2005/08/28(日) 23:44:19

（2）が正解。
（4）は、校長→学校の設置者。

486 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 07:23:14

合格して手続きの中で薬物検査のことで聞きたいのですがみなさんどんな検査を受けましたか？県関係なく検査の流れを詳しく教えてくださいm(__)mもし兵庫県のかたがいればお願いしますm(__)m

487 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 12:32:39

>>482
全国共通じゃないかい？
>>486
検査なんて大げさなもんじゃないぞ。
合格証に同封の診断書持って内科行って、検査してくれって言えばすぐ終わる。

488 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 14:30:00

血液検査や尿検査はないんですか？？

489 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 15:50:37

血液検査も尿検査しないよ。

490 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 17:35:04

>>484
>>485
ありがとうございました！

491 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 17:49:52

>>488
やってるのか？
あいつら裏で麻取と繋がってるから
診察の時、落ち着けよｗ

492 ：名無し検定１級さん：2005/08/29(月) 18:55:10

麻取と繋がってたら何かあるんですか？？質問多いですけどお願いしますm(__)m

493 ：名無し検定１級さん：2005/08/30(火) 01:53:23

>>492
常習者？

494 ：名無し検定１級さん：2005/08/30(火) 05:22:00

いえ時々ですm(__)m

495 ：名無し検定１級さん：2005/08/30(火) 08:58:03

おいおい　なんか違うだろ

496 ：名無し検定１級さん：2005/08/30(火) 17:38:36

みんな年間　どれくらい休んでる？

497 ：名無し検定１級さん：2005/08/31(水) 08:46:55

土日の週休2日。

498 ：名無し検定１級さん：2005/08/31(水) 10:33:41

ブログはじめたorz

499 ：名無し検定１級さん：2005/08/31(水) 19:01:57

>>497
調理師か？

500 ：名無し検定１級さん：2005/09/01(木) 02:22:28

>>499
だってお店の定休日なんだもんっ♪

501 ：名無し検定１級さん：2005/09/01(木) 14:18:25

仕事がいそがしく病院に行く暇がなくなかなか免許申請に行けません。免許申請の期限ってあるんですか？

502 ：名無し検定１級さん：2005/09/01(木) 15:31:12

>>497さんと同じく私も基本的に土日休みだよ。稀に工場稼動の日は仕事あるけどね。
調理師受けたけど結果待ち。9日が発表だ…。

503 ：名無し検定１級さん：2005/09/02(金) 20:50:21

>>502
マジ？ちなみに正社員？おれも工場の調理室で働きたいな～

504 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 01:00:36

調理師試験ってDQNでも取得できまつか（＾ω＾）

505 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 02:05:34

>>504
試験は取得するものではない。

506 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 08:32:53

いまどきまだ『まつ』とか使う奴いるんだな。

507 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 09:07:00

としいえとまつ。

508 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 13:50:01

おまつとさん

509 ：名無し検定１級さん：2005/09/03(土) 20:53:08

飲食店　工場内給食　施設内給食　どれ選ぶ？

510 ：名無し検定１級さん：2005/09/04(日) 01:13:59

一番最後のやつ。

511 ：名無し検定１級さん：2005/09/04(日) 09:43:51

>>510
できたら理由がききたい

512 ：名無し検定１級さん：2005/09/04(日) 16:31:39

>>509
工場

513 ：名無し検定１級さん：2005/09/05(月) 00:17:28

松ｗ

514 ：名無し検定１級さん：2005/09/05(月) 02:18:59

東京の11月の試験日っていつでつか？

515 ：名無し検定１級さん：2005/09/05(月) 17:02:33

いまどきまだ『でつ』とか使う奴いるんだな。

516 ：名無し検定１級さん：2005/09/05(月) 20:15:25

介護食士てしってるか？

517 ：名無し検定１級さん：2005/09/05(月) 23:52:08

>>514
23日でつｗ

518 ：名無し検定１級さん：2005/09/06(火) 02:50:05

>>511
聞いた話だからよくわかんねけど
年令で給料が決まるんだってさ。
歳とれば昇給。
学校給食のことかな？

519 ：名無し検定１級さん：2005/09/06(火) 20:05:11

老人施設とかはどうかな？

520 ：名無し検定１級さん：2005/09/09(金) 09:43:32

愛知県の合格発表がありました。
http://www.pref.aichi.jp/eisei/sikenmenkyo/cyourisi/17cyourikekka.html

521 ：名無し検定１級さん：2005/09/09(金) 11:43:00

>>520で思い出した。ありがとう

千葉県も発表されましたよー
http://www.pref.chiba.jp/syozoku/c_kenzou/10kenkou/5eiyou/goukakusha17.html

522 ：名無し検定１級さん：2005/09/09(金) 13:28:16

愛知、不合格でした・・・

これから、どうやって生きていけばいいのでしょ？
別に今、料理やってないけど。

523 ：名無し検定１級さん：2005/09/09(金) 14:50:42

千葉県合格記念パピコ

524 ：印象報道ハン記者。：2005/09/09(金) 15:04:24

石川県、５８才の母合格、みんなもガンガレ。

出た問題
寒天、ゼラチン以外の食用で使える凝固食材は？

525 ：名無し検定１級さん：2005/09/09(金) 19:24:10

アガー

526 ：502：2005/09/10(土) 03:11:17

結果見たよ私は合格でした(^^)v同じく合格だった方おめでとう!
ダメだった方ドンマイ…。他県これからの方健闘をお祈りします。┏━━━/　|━━━┓
┗┳┳━|＿|━┳┳┛
　┃┃／　　ヽ┃┃
┏┻┻|======|┻┻┓
┗┳┳ヽ_¶_ノ┳┳┛
凸┃┃　(／)　┃┃凸
Ш┃┃　(／)　┃┃Ш
∥┃┃　(／)　┃┃∥
`∧_∧　(／) ∧_∧
( ･∀･) (／)(´∀`)
(つ　つﾐ(／)(⊃⊂ )
｜_|_|(／)_|_|_｜
／／／／ﾉﾉﾉヽ／／|
／／／／／／／／　|
￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　奉　納　??

527 ：502：2005/09/10(土) 03:27:12

遅ﾚｽ連ｶｷｽﾏｿ…。
私の職場について以前書きましたが…
正社員で土日基本的に休みです。
実は今回試験の申請するまでは工場内給食だと思っていましたが工場内飲食店という扱いになるとのことで上司に聞いて書いたのに願書書き直しになったとかorz
ボーナスあるし労働環境は世間に較べ恵まれてると思うのにDQN社員が多すぎて時々馬鹿馬鹿しくなるけどね。

528 ：名無し検定１級さん：2005/09/10(土) 03:53:09

ちなみに↑は>>503に対して…。

529 ：名無し検定１級さん：2005/09/10(土) 10:32:49

>>526
「ダメだった方ドンマイ」とかAA貼ったりとか
おまいも相当なDQNじゃないか。

は　い　は　い　、合　格　お　め　で　と　う

530 ：名無し検定１級さん：2005/09/10(土) 11:26:40

>>529
AAずれてるしなｗｗｗ

531 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 19:10:38

合格おめでとうとでも言ってもらいたいんだろ。

532 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 20:31:40

>>527
時代は工場で調理か　募集探そう

533 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 01:32:41

>>529-531
必死で叩いてる辺り落ちたとしか思えない。と釣られてみたり…

534 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 03:12:09

調理師免許を取りたいのですが・・
スーパーの精肉でアルバイトをした事がありますが・・これって受験資格の枠に入るんでしょうか

535 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 03:15:56

調理師免許を取りたいのですが・・
スーパーの精肉でアルバイトをした事がありますが・・これって受験資格の枠に入るんでしょうか

536 ：名無し検定１級さん：2005/09/11(日) 05:18:29

>>531
そうでつね来年の受験もがんばれYO

537 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 08:11:15

>>532
探してみた　パートばかりじゃん

538 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 14:19:22

>>533
いや、受かったけどさ
「私は合格(^^)v 落ちた人ドンマイ他の人頑張って」
なんて無神経な事、絶対書けないなあ。

この人うれしくて舞い上がっちゃったのかな。

539 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 14:39:04

いや人のこと言って遠回しに言ってるﾔｼが一番ﾀﾁ悪いと思うがな…
本気で調理師取りたいと思うなら匿名掲示板で叩かれようと何回でも合格するまで受けるだろ?
それ以前に真面目にやったのか?
仕事しながらだと時間取れないけど実務2年何してたんだって思うよ。

540 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 19:40:54

>>533
>>536
残念。俺のとこ合格発表まだですからｗ
合格したからと言って浮かれて変なAA貼るの気持ち悪いよおばさん。

541 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 19:50:07

>>535
そのスーパーの精肉コーナーで何をしていたかによるんじゃないの？
コロッケや唐揚げなど加工する作業があったなら大丈夫だった気が。
あとは週4日、６時間以上の勤務を二年していたか。
ただ肉のパックを陳列してたとかじゃ受験資格ないよ。

542 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 20:29:57

>>540発表まだなのに随分余裕かましてるね。
そんなことよりちゃんと選挙行ったか?
あ、ごめん選挙権無いガキに聞いても仕方ないね。

543 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:04:41

はいはいウザイウザイ

544 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 23:04:47

ウザイならウザイとか書かずにスルーしろよ

545 ：名無し検定１級さん：2005/09/11(日) 23:17:59

ここはDQNスレですねｗ

546 ：名無し検定１級さん：2005/09/12(月) 17:32:05

DQNスレ

547 ：名無し検定１級さん：2005/09/12(月) 20:35:37

DQNDQN

548 ：名無し検定１級さん：2005/09/12(月) 22:19:28

質問です。
以前働いていたお店がもうなくて(辞めたらしい)働いていたことの証明が取れない場合みなさんどうしていますか？
どなたかレスお願いします。

549 ：名無し検定１級さん：2005/09/12(月) 23:12:30

>>548
お住まいの保健所に聞くのが確実です

550 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 00:11:42

>>548
その地域の調理師会で証明してもらうんじゃなかったっけ？
まぁこんなとこで聞くより>>549の言う通り、
保健所に問い合わせするのが確実。

551 ：548：2005/09/13(火) 00:49:14

>>549さん
>>550さん
レスありがとうございます。
保健所に聞いてみます。
海外の調理経験の場合も保健所で良いですよね。

552 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 00:54:32

>>551
だからさー

お住まいの保健所に聞くのが確実です
お住まいの保健所に聞くのが確実です
お住まいの保健所に聞くのが確実です

自分で調べろよ‥

553 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 01:40:09

どうやら>>551は日本語がわからないようだ。

554 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 12:35:17

>>545

555 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 15:02:54

今日は埼玉県の発表ですよ

556 ：名無し検定１級さん：2005/09/13(火) 23:57:46

>>547

557 ：名無し検定１級さん：2005/09/14(水) 02:26:24

喫茶店でバイトしてたら「講習受けませんか」って電話がかかってきて興味持ったんだけど。
持ってるとどういうメリットがあるのか、教えていただけませんか？

558 ：名無し検定１級さん：2005/09/14(水) 02:42:48

分からないので教えてください。
神奈川県の過去問を手に入れたいのですが、どこに行けば買えますか？
よろしくお願いします。

559 ：名無し検定１級さん：2005/09/14(水) 07:43:18

>558
次回の試験受験する方ですか？
申し込み会場の県民センターの３階で売ってますよ。ちなみに講習会もそこで
やってる

560 ：名無し検定１級さん：2005/09/14(水) 19:13:59

わーいわーい受かってた！！＠埼玉
埼玉の郷土料理がフライなんて知らなかったけれど受かったよー
だめかと思ってた。

合格後の手続きどうすればいいのか忘れたから調てきまーす。

561 ：名無し検定１級さん：2005/09/14(水) 20:25:21

俺も埼玉、無事合格。
受けた人数1900人ほど、合格者870人位。
結構な人数受かるもんなんだな。
東京のが難易度高いと聞いたけど
埼玉と比較して合格者率はどうなんだろう？
ふと気になった。

>>560
その問題には俺もビックリしたｗｗｗ
なんだよフライってｗｗｗｗｗｗｗ

562 ：558：2005/09/15(木) 01:52:33

>>559
お返事ありがとうございます。
神奈川の次回の試験に受けます。で、今勉強やり始めたんですが、かなり
難しく、あせっています・・。
県民ホールの３階ですね？　いつ行っても売ってるんですか？

563 ：名無し検定１級さん：2005/09/15(木) 02:10:42

>>557
持ってると「自分は調理師なんだ」という自覚が持てます。
それだけです。
>>560
フライなんて、行田市だけだよなw。

564 ：名無し検定１級さん：2005/09/15(木) 07:28:04

>562
多分いつ行っても売ってるわけではないと思う。とりあえず願書受付日である
今日までは確実に県民センターで売ってるんだけど・・・・
販売をしてるのは「神奈川県調理師連合会」045-641-9099 という団体なので
こちらに問い合わせてみて。受かるといいですね、頑張って！

565 ：558：2005/09/15(木) 14:40:41

>>564
今日、買いに行ってきました。
無事買うことができました。ありがとうございました。

566 ：名無し検定１級さん：2005/09/15(木) 16:55:07

保健所で用紙もらってきたんだけど飲食で働いたことなくて知り合いに頼むつもりなんだけどやっぱりマズイかな？
それともバレない？

567 ：名無し検定１級さん：2005/09/15(木) 18:26:08

>>566
何県？

568 ：566：2005/09/15(木) 19:46:51

>>567
大阪です。
都道府県、関係ありですか？

569 ：名無し検定１級さん：2005/09/15(木) 22:19:15

　ま　た　関　西　か　！

570 ：名無し検定１級さん：2005/09/16(金) 11:18:27

>>557
登録が喫茶店なら受験資格は、
無いはずなんだが・・・
喫茶店でも飲食店登録ならOKのはずだが
間違ってたらスマソ

571 ：名無し検定１級さん：2005/09/16(金) 17:52:08

もうすぐ40なんだけど　調理師になれるかな？

572 ：名無し検定１級さん：2005/09/16(金) 20:55:13

>571
私が受けた時試験会場に50歳くらいのおばちゃんがいたよ。
結構年配の人とかたくさんいたから全然OKじゃない？

573 ：名無し検定１級さん：2005/09/17(土) 09:11:35

>571
60歳ぐらいの人も若干だけどいるよ。40歳ぐらいならまだまだ大丈夫！

574 ：名無し検定１級さん：2005/09/18(日) 01:56:26

あげ

575 ：名無し検定１級さん：2005/09/18(日) 18:31:04

試験に合格したんですけど、申請の手続きで困ってます。
実は２ヶ月後に入籍するので名前が変わってしまうんです。
どうせ申請するなら入籍後にしたいと思ってます。
二度手間になってしまうし。
申請に期限はあるのでしょうか？
どなたかご存知の方いらっしゃいましたらお願いします。

576 ：名無し検定１級さん：2005/09/19(月) 02:28:52

>>575
期限無し。けど、受験時と申請時で名前が違うのはOKなのかな？

577 ：575：2005/09/19(月) 22:12:44

>>576
レスありがとうございます。
そういう問題もありましたね。
やはり手間かかっても籍入れた後に変更したほうがいいかな・・・。

578 ：名無し検定１級さん：2005/09/24(土) 12:46:30

テスト

579 ：名無し検定１級さん：2005/09/25(日) 12:31:25

男性で、保育園の調理をやっている方いますか？

580 ：名無し検定１級さん：2005/09/28(水) 21:23:01

東京の願書提出は何時迄ですか？教えてｴﾛｲ人

581 ：名無し検定１級さん：2005/09/28(水) 22:53:39

>>580自身が受験するのかな？

582 ：名無し検定１級さん：2005/09/28(水) 23:24:19

↑スレ㌧クス自分が取り松

583 ：名無し検定１級さん：2005/09/29(木) 02:00:42

>>582
自分が受けるんなら、もっとちゃんと調べなよ
そんなのここで聞くことじゃないだろ

584 ：名無し検定１級さん：2005/09/29(木) 14:56:56

神奈川、試験まで一月
さてそろそろまじめに勉強せんとな

585 ：名無し検定１級さん：2005/09/29(木) 17:39:10

スレちがいだと思うんだけど栄養士で男っているのかな？

586 ：名無し検定１級さん：2005/09/29(木) 19:57:24

>>585
いるみたいだよ（当方は女）。

【栄養教諭】栄養士・管理栄養士８単位【NST】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/lic/1125673154/l50

587 ：名無し検定１級さん：2005/09/30(金) 18:46:41

栄養士＞＞＞＞＞＞調理師
基本的に格下

588 ：名無し検定１級さん：2005/09/30(金) 19:01:21

誰か病院で働いてる人いませんか？？

589 ：名無し検定１級さん：2005/09/30(金) 22:13:23

>>587
同意　30後半　入社1年目　手取り13マソ　これ現実

590 ：名無し検定１級さん：2005/10/01(土) 01:14:34

今度の試験は､いつですか？

591 ：名無し検定１級さん：2005/10/04(火) 19:51:47

合格した方に質問です。
何問中何問正解で合格しましたか？

592 ：名無し検定１級さん：2005/10/05(水) 18:37:51

>>590,591
まず　どこの県のことを聞きたいのか示さないと誰も答えません。

593 ：名無し検定１級さん：2005/10/05(水) 18:40:11

>>591は受ける気なし。
ここに書き込む前に調べなさい。

594 ：名無し検定１級さん：2005/10/07(金) 07:50:52

北海道です。受けました。
６０問でした。

595 ：名無し検定１級さん：2005/10/09(日) 17:59:10

大阪なんですが
過去問ってどこで手に入りますか？

596 ：名無し検定１級さん：2005/10/09(日) 18:03:49

>>595
紀伊国屋書店梅田店ｗ

597 ：名無し検定１級さん：2005/10/10(月) 00:29:56

【情報】中韓ですら米国産牛肉の輸入を禁止。日本は中韓に先んじて輸入再開。

2004年度に米国では38万8,000頭について狂牛病感染検査を行ったが最近まで
ジョハンズ長官は検査頭数を4万頭に削減するよう検討させていた。現在のところ、

日本、韓国、香港、台湾、ロシア、中国が米国産牛肉の輸入を禁止している。

ジョハンズ長官の代理を務めるチャールズ・ランバート氏と
デイル・ムーア氏はいずれも全米肉牛生産者・牛肉協会出身者。

（業界団体の人間が官僚になるのは米農務省の通例のようになっている。）

日本から派遣された衆院農林水産委員会の調査団を恫喝したとされる、
米農務省海外農務担当次官J・B・ペン氏は牛肉業界ロビイスト出身。
米農務省広報官エド・ロイド氏の説明によると、

ペン氏は恫喝などしておらず、日本側との会見は「和やか」であったという。

日本のPR業界には朗報：米農務省はアメリカ食肉輸出連合向けに、
1205万5,587ドル（約13億1,757万円）の販促費拠出を決定した。

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/374-

成長ホルモンを使っているアメリカの牛肉をＥＵは全然輸入していない。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/202-

598 ：595：2005/10/11(火) 17:59:55

>>596
サンクス。
ジュンク堂行っても売ってなかったから。
紀伊国屋行ってみる。

599 ：名無し検定１級さん：2005/10/12(水) 19:09:50

えっ!?
過去問題って本屋に売ってるの!?

600 ：名無し検定１級さん：2005/10/12(水) 21:13:16

無事試験合格して、保健所に申請してきました　あとは印鑑持参でもう一度
保健所にいくみたいですが、どれくらいで連絡くるのかな？

601 ：名無し検定１級さん：2005/10/13(木) 16:34:23

北海道の結果ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
てか、その日に合格証書届くんだｗ
保健所行って書類もらうついでに点数見てきたよ。
合計が48点だったな。
科目別はメモってこなかった(;´Д`A ```
一夜漬けでも行けるっぽいね。
運が良かったのかな。

602 ：名無し検定１級さん：2005/10/13(木) 22:35:06

>>588
漏れの彼女が病院で調理業務してます。
ちなみに調理師落ちた。

603 ：名無し検定１級さん：2005/10/18(火) 18:04:12

千葉住みなんですけど…今度の調理師免許試験は､いつですか？

604 ：名無し検定１級さん：2005/10/21(金) 17:58:58

>>603
こんな所で聞くなよｗ
千葉県のホームページでも見たら？

605 ：質問です：2005/10/22(土) 22:31:09

調理師試験は合格率な受験者数の何％ですか？あと都道府県で問題は違うのですか？

606 ：名無し検定１級さん：2005/10/23(日) 21:13:25

>>605
合格率なんて年度で変わるから答えられんｗ

都道府県で問題は、違うよ

以上

607 ：名無し検定１級さん：2005/10/23(日) 23:30:16

ちなみに群馬県は40％～50％くらいだと思う。
調理師落とした人ってかわいそうな気がする。

608 ：名無し検定１級さん：2005/10/25(火) 22:14:08

調理業務従事証明書ってのは
保健所とかに置いてあるんですか？
自分で作って書くんですか？

609 ：名無し検定１級さん：2005/10/26(水) 11:34:09

願書に添付されていると思います。

610 ：名無し検定１級さん：2005/10/27(木) 11:00:29

参考書についてた模試をやったが、やはり衛生関係が弱い自分
神奈川はあと3日で試験だな・・がんばんべ

611 ：名無し検定１級さん：2005/10/27(木) 21:25:06

免許申請やっと行ってきた。
合格したら満足して１年半ほったらかしにしてた。

612 ：質問です：2005/10/29(土) 09:16:35

試験は年間２回行われているのですか？

613 ：名無し検定１級さん：2005/10/29(土) 17:20:37

>>612
都道府県によって違うわなｗ

614 ：名無し検定１級さん：2005/10/29(土) 20:25:34

いよいよ明日神奈川の試験だ！
結構頑張ったから、合格したいです。
ところで神奈川の合格率ってどんな感じなんだろ・・。

615 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 02:45:55

神奈川の合格率、前回は六割切ったそうですよ。
私も明日(というか今日)日吉で受けて来ます。
早く寝なくては…。
お互い頑張りましょうねo(^_^)o

616 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 14:29:14

神奈川の試験受けてきました。
食品学がやばい。６問中２問しか正解してないかも。

誰か次の答え教えてください
27.次の文で誤ってるものをひとつ選びなさい。
　1.牡蠣には、グリコーゲンが約５％含んでいる。
　2.五訂日本食品標準成分表のエネルギー値は、すべてたんぱく質4kal/g
脂質9kal/g、糖質9kal/g　が用いられている。
　3.パン製造には、小麦たんぱく質のグルテン含量が多く生地の粘性が強い
　　強力粉が用いられている。
　4.オリーブ油を除いた植物油には、ビタミンA、D　は含まれていないが、
　　ビタミンE　が含まれている。
　
30.次の文で、誤っているものをひとつ選びなさい
　1.代表的なうまみ成分として、こんぶのグルタミン酸、かつお節のイノシン酸
　　しいたけのコハク酸がある。
　2.香辛料の中で、こしょう、とうがらし、しょうが、からしなどの辛味は、痛覚
　　に属するもので、風味をよくし、食欲を進める働きがある。
　3.レトルトパウチ食品とは、調理済み食品をプラスチックフィルムなどで密封し
　　高圧加熱殺菌した食品である。
　4.コピー食品とは、他の食材料を加工して、ある食品を模倣して作られたものである。
　
全部あってるような気がするんですが、誰か教えてくださいませ。

617 ：616：2005/10/30(日) 15:08:41

30は、１が正解ですね
しいたけは、グアニン酸ですね。
すいません調べたら分かりました。
しかし、27はどれが成果なのでしょうか・・・

618 ：今日うけた：2005/10/30(日) 16:45:50

>>616

正解は２です。
五訂は、ＦＡＯや国内の研究で解ってるその食品毎の係数で
計算して、解らないのがアトウォーター係数で４や９kcalで計算します。
だから「すべて」ではないです。（調理師読本２２０ページ）

でも３０は間違えた・・・

619 ：616：2005/10/30(日) 17:12:43

>>618
どうもありがとうございます！
正解は、２でしたか・・。

今自己採点しました。結果はこんな感じです。

食文化概論　４問中４問正解
衛生法規　　４問中２問正解
公衆衛生学　９問中８問正解
栄養学　　　９問中６問正解
食品学　　　６問中２問正解
食品衛生学　11問中10問正解
調理理論　　17問中17問正解　　合計49問　81.6％

一科目でも平均点を著しく下回るものがあれば不合格なんですよね？
食品学やばいかなぁ・・。

620 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 19:16:56

今日、京都の試験受けてきました。解答求む！！！！おねが＾いします。

621 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 20:39:10

試験の内容だけかな？
業務てきな話は？

622 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 20:55:57

試験の解答だけでいいのでお願いします。

623 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 21:44:31

>>620,622
自分で調べなよ

624 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 21:50:49

自分では自信がないので・・・・・。わかる方がいましたらよろしくお願いします

625 ：名無し検定１級さん：2005/10/30(日) 22:47:39

>>620
読本持ってないの？
読本見たら結構分かると思うんだけど・・。

626 ：616：2005/10/30(日) 22:56:14

ちなみに、神奈川はこんな感じかも・・。
自分なりの答えなんで、あてにしないでね^^

1-2 2-1 3-3 4-4
5-2 6-1 7-4 8-2
9-3 10-4 11-2 12-4 13-4 14-3 15-3 16-2 17-2
18-3 19-4 20-1 21-1 22-2 23-4 24-1 25-3 26-1
27-2 28-3 29-4 30-1 31-1 32-3
33-2 34-3 35-4 36-1 37-2 38-1 39-1 40-2 41-3 42-4 43-3
44-4 45-1 46-3 47-2 48-1 49-2 50-3 51-4 52-3 53-4 54-3
55-2 56-2 57-3 58-2 59-3 60-2

こんな感じです。神奈川受けた方、どうでしょうか？

627 ：名無し検定１級さん：2005/10/31(月) 01:21:29

>>624
まずは自分の回答晒せや

628 ：名無し検定１級さん：2005/10/31(月) 12:17:50

夏前に試験受けて合格したが
今、問題見せられると訳が分からん・・・
こんな俺でも、調理師だ！！ｗｗｗ

629 ：名無し検定１級さん：2005/11/02(水) 00:38:12

調理師資格を持って、病院の給食で働いています。
資格手当が出るのはうれしいが、まるで肉体労働！！
一日中、きつい。体力が続くか、心配。
慣れたら、少しは筋肉痛もとれるようになるのだろうか？

630 ：名無し検定１級さん：2005/11/06(日) 00:55:53

>>618
２が正解なのには違いないが…誤りの理由は係数の間違いでは？
×タンパク質…４
糖分…………９
脂質…………９

◯タンパク質…４
糖分…………４
脂質…………９

だと思うが。

631 ：名無し検定１級さん：2005/11/06(日) 01:23:30

>>630
すいません、問題文に誤りがありました。
◯タンパク質…４
糖分…………４
脂質…………９　が正解です。

632 ：名無し検定１級さん：2005/11/06(日) 03:12:20

>>631
了解しました。

633 ：名無し検定１級さん：2005/11/07(月) 20:42:19

今月23日東京で試験受けます。
合格に向けて必勝法ありますか？？

634 ：名無し検定１級さん：2005/11/10(木) 23:11:56

15年前にとった者です。
私の場合市でやってる？講習に参加し真面目に授業聞いてたら
試験に受かりましたよ。
とても簡単でしたが・・・・
何故ならここは出るよという感じの講習でしたしね。
今は難しくなっているのだろうか？
というより地域によって違うからなんとも言えませんかね？？？？
試験頑張ってください。

635 ：名無し検定１級さん：2005/11/12(土) 07:43:22

うおっしゃああああ！
いってきます。

636 ：名無し検定１級さん：2005/11/12(土) 20:05:46

ガンガレ！！
手応えはどうでした？

637 ：名無し検定１級さん：2005/11/22(火) 05:07:47

東京明日だよ・・・
みんな、どんな勉強の仕方してるのかな・・・（－－；）

638 ：名無し検定１級さん：2005/11/22(火) 11:16:46

>>637
自分は今日は休みもらってひたすら過去問です。

639 ：名無し検定１級さん：2005/11/22(火) 23:50:56

みんな頑張ろう

640 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 15:38:16

難しｶﾀｰ

641 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 15:43:40

そういえば今日の朝に調理師の参考書もって電車に乗ってた人が居たが

642 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 17:16:28

今日東京だった人報告ﾖﾛ

643 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 17:46:57

早く答えあわせしようぜ

644 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 18:02:59

今日東京で受けてきた。
みんなで答え合わせしてくれ！

食文：1-1.2-4.3-3.4-4
衛法：5-3.6-2.7-4.8-1.9-1
公衛：10-3.11-3.12-4.13-3.14-1.15-4.16-1.17-2.18-4.
栄養：19-2.20-1.21-3.22-4.23-1.24-3.25-1.26-2.27-1.
食品：28-3.29-1.30-3.31-3.32-3.33-1.
食衛：33-4.35-2.36-2.37-1.38-3.39-2.40-1.41-2.42-2.
43-1.44-1.45-1.
調理：46-2.47-3.48-3.49-2.50-4.51-2.52-4.53-1.54-2.
55-4.56-3.57-4.58-1.59-3.60-4.

645 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 18:48:26

>644
問題4は1の白菜っぽいことが本に書いてあったんですが・・・

646 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 20:49:11

神奈川に住む者です
資格を取りたいのですが試験は年に何回あるのでしょうか？

647 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 20:52:25

どこかで今日の試験の解答速報やってるとこない？
県ごとにやってるからいちいちやるとこなさそうだけど・・・

648 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 21:05:27

ttp://www.vegefund.com/panfu/hakusai/hakusai.htm

はくさいは結構入ってきたのが遅いみたいだから問い4は1が正解みたいだね・・・
なすは古くから使われていたらしい・・・

649 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:12:05

644はあってるんですか～？

650 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:25:20

>>644
俺の自己採点だと４３点

模範解答は
食文：1-1.2-4.3-3.4-1
衛法：5-3.6-2.7-4.8-4.9-1
公衛：10-3.11-2.12-1.13-3.14-4.15-4.16-1.17-2.18-1.
栄養：19-2.20-1.21-3.22-4.23-1.24-3.25-2.26-2.27-1.
食品：28-3.29-2.30-3.31-3.32-2.33-1.
食衛：33-4.35-2.36-2.37-1.38-3.39-2.40-1.41-2.42-2.
43-4.44-1.45-3.
調理：46-1.47-1.48-3.49-2.50-3.51-2.52-4.53-1.54-2.
55-3.56-2.57-4.58-2.59-3.60-4.

だと思うんだけど・・・俺は５２点だった
誰か添削頼みます。

651 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:27:07

649>
644は何箇所か不正解があるよ。
せっかく自分の答えを晒してくれたんだから突っ突きあって正解を導き出して
ここなりの回答速報を作るのがいいんじゃない？
でも644は合格圏みたいな希ガス

652 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:42:47

>650　
問18の母子健康手帳は市町村長から交付される気が・・・
だから答えは4の低体重児ではないかなと？

653 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:46:34

>>652
本当だ、１８は４だね

654 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:52:38

住所地の知事に届け出るので問8は少なくとも4ではない

655 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:52:53

僕は47点前後なんですが公衆衛生学が
2問くらいしかあってないんです・・・
それって不合格ですよね？

656 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 22:53:46

>654
問8はあれで正解ですよ！！

657 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 23:02:07

>650の模範解答が正答なら>644は
食文：３／４＝７５％
衛法：４／５＝８０％
公衛：５／９＝５５％
栄養：８／９＝８８％
食品：５／６＝８３％
食衛：１０／１２＝８３％
調理：９／１５＝６０％
合計：４４／６０＝７３％で合格確定組って訳だね、644おめっとさん。
晒してくれただけあるね、>650もおめっとさんだね。俺も桶だす。

658 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 23:11:25

651さん教えてくれてありがと～!
644さん650さんｽｺﾞｰｲ

659 ：名無し検定１級さん：2005/11/23(水) 23:15:37

>>647
明日になれば講習会行った人の所には模範解答のFAXが来るみたいだけど
それ以外はここしかググれない

660 ：名無し検定１級さん：2005/11/24(木) 00:12:45

>>646
年２回、受験する都道府県はどこでも自由、ちなみに神奈川県の情報は
http://www.pref.kanagawa.jp/siken/seikatueisei/chouri-top.htm

661 ：名無し検定１級さん：2005/11/24(木) 19:27:33

昨日の都内の解答分かる方いませんか？

662 ：名無し検定１級さん：2005/11/24(木) 20:29:12

661に禿同

663 ：名無し検定１級さん：2005/11/25(金) 11:03:49

age

664 ：名無し検定１級さん：2005/11/25(金) 12:27:43

回答は６５０ので１８以外は正解ですね。
私は東京の一回目の試験で合格しました。

これから受験する人達へ、

参考書とネットに出てる過去問で一週間みっちりやれば大丈夫ですので、
馬鹿高い事前講習会は参加しないほうがいいですよ。
ちなみに金額は講習、模擬テスト、参考書で約４万だそうです。
講習で使う参考書は参加しなくても購入できるし、オークションで安く買えますので。

それから試験会場には事前に模範解答をFAXや郵送で送ってくれるという団体います。
余りにも正規の合格発表が遅いのでかなりの人数が申し込んでいましたが、千円とられます。

受験しといてなんなんですが、免許なくても調理できるから、
今までと何にも変わんなかったです。
個人経営の店なら賞状を貼れて気分もいいけど・・・。

665 ：名無し検定１級さん：2005/11/26(土) 09:09:48

644です、みんなで添削ありがとう。
自分も東京一回目で受かった知人から参考書を頂いて実質一週間程度の勉強でした。
試験会場前に居た千円団体の話は知人から聞いていましたが今回も居ましたが、
儲かるから続けているんでしょうね。
調理師免許のご利益って普通は責任者講習以外ないに等しいですけど、専門調理師
やふぐ調理師の受験資格を得るためには必要不可欠なので受験は自己研鑽を含めて
無意味ではないと思います。（664さんのように今と何も変わらないでしょうけど）

調理師免許って全国統一試験にして合否判定も透明性を高めて模範解答の早期発表
という他の国家試験の流れに乗れない事情のある業界なのかなぁ？
目立つと資格そのものの存在価値を問われて廃止になってっしまったら公益法人も
整理対象になりますしね。

666 ：名無し検定１級さん：2005/11/27(日) 01:09:44

>>665 誰に対してなのか… 何一人でﾏｼﾞﾚｽしてんの？藁４０点だったから？

667 ：名無し検定１級さん：2005/11/27(日) 22:35:34

明日神奈川の発表ですね・・
自分暇なんで見に行こうかと思います。
他に行く人いる？

668 ：名無し検定１級さん：2005/11/28(月) 13:11:14

神奈川ですが、合格してました！
合格者数みたけど820人くらいかな。
合格率58％前後のようでした。

669 ：名無し検定１級さん：2005/11/28(月) 22:10:56

>>666
お前、友達いねーだろ（ ´,_ゝ｀）

670 ：あき：2005/11/29(火) 05:52:56

京都の関西文理学院で受けた試験受かりました｜
皆さんも受かってるみたいでよかったです｜
誰か京都仲間いませんかー？

671 ：名無し検定１級さん：2005/12/01(木) 12:34:31

診断書を書いてもらいに行ったらお医者が「こんなの書かせる行政がおかしい」とぼやいてたよ
こんな検査で中毒患者がわかるんなら誰も苦労しないよ、との事さ。それもそうだ。（正確な検査は5万くらい取られるんだと）
そんな紙ぺらに自分も3000円ちょっと支払いながら、釈然としない物を感じた

672 ：名無し検定１級さん：2005/12/02(金) 01:30:55

免許申請してから、どのくらいで届くの？

673 ：名無し検定１級さん：2005/12/05(月) 18:33:37

>671
俺は去年の夏に東京で申請したけど近所の医者で5000円取られた。
指の間とか爪の隙間を確認しただけ。
最近は目立たないようにそこいらへんに打ってるらしい、痛たそうで俺はいやだな。

>672
３週間ちょいで免許証が出来たから取りにおいでって葉書が来たよ。

674 ：名無し検定１級さん：2005/12/07(水) 18:14:25

>>670
俺も受かったよー。ガスパチョ間違えて食文化概論全滅直前だったけどねorz
ちなみに勉強期間一週間、参考書一冊の過去問で間違えたところを覚えるというやり方ですた

675 ：名無し検定１級さん：2005/12/08(木) 19:35:25

飲食店で二年バイトして免許とる人っている？

676 ：名無し検定１級さん：2005/12/08(木) 22:37:36

たくさんいると思うけど

677 ：名無し検定１級さん：2005/12/09(金) 01:46:06

ある飲食店で一年、他の飲食店で一年働くのでも受験資格は得られるの？

678 ：名無し検定１級さん：2005/12/09(金) 09:07:08

>>677
確かできたと思う。けど両方の証明が必要

679 ：名無し検定１級さん：2005/12/09(金) 16:21:01

>>678
レスありがとう。大学行ったら時給の高い都内のほうがいいと思ってね

680 ：名無し検定１級さん：2005/12/10(土) 11:18:34

・二年以上従事の証明
の事で質問です。
二社以上で２年平気で超えるんだけど（アルバイト扱いだけど条件はクリアしてます）出来れば
前の会社の手を煩わせるような事はしたくないと思ってます。

現在の会社は（個人でちゃんとした飲食業ではあるけど）そういう証明とか手続き関連にうとくて
どちらかというと私が調べて教えないといけないくらいなのでお聞きしたいのですが・・・

証明書というのは単純に「二年間、ちゃんと従事してた事を認めます」みたいな免許者の一筆のことなんでしょうか？

前置き長くなりましたが要するに、
一社だけだと微妙に一週間の従事日数が足りないのでごまかしてもらえないか（ごまかせるのか？）
と思っての質問です。勝手ですがご存知ないでしょうか？

681 ：名無し検定１級さん：2005/12/10(土) 14:23:55

>>680
>>1
各県の出願・受験についてはそれぞれの保健所・調理師会をググるなりごまかしてもらえないか問い合わせるなりしてください。

682 ：名無し検定１級さん：2005/12/10(土) 21:56:01

>>681に同感
自分で調べれば？

683 ：名無し検定１級さん：2005/12/12(月) 01:44:10

神奈川でふぐ調理師取ろうと思って調べてみたら受験資格は特に無いんだね

684 ：名無し検定１級さん：2005/12/14(水) 14:37:23

本日、大阪合格発表age

685 ：名無し検定１級さん：2005/12/14(水) 15:27:19

毎日、牛丼の並食べているのに調理師なんて必要ないよ。
求人は０（ゼロ）とは言わないが、限りなく・・・
俺の家に来い。犬、猫の姿焼きをご馳走するぞ？
それとも生き作り料理がいいか？コーヒー付き
資格取っても皿洗い。しかも低賃金だ。（宅建先生からのメッセージ）

686 ：名無し検定１級さん：2005/12/14(水) 16:17:56

635です、合格発表見てきました。
おかげさまで合格していました、ありがとうございましたm(__)m。

687 ：名無し検定１級さん：2005/12/15(木) 16:07:32

>683
へぇ～神奈川は直接受けられるんだ、東京のにはしっかり書いてあるヨ
ふぐは各県の条例で違うし、他県では通用しないから･･･

>685オメ

688 ：名無し検定１級さん：2005/12/15(木) 20:49:06

>>650ってさぁ､二問も間違ってるよ…
18は４
24は１

689 ：名無し検定１級さん：2005/12/16(金) 18:16:46

24は3だろ。
基礎代謝量は起きてる状態での最低必要量。
ばーかばーか

690 ：名無し検定１級さん：2005/12/16(金) 19:58:11

東京の最終はこうなるのか？

食文：1-1.2-4.3-3.4-1
衛法：5-3.6-2.7-4.8-4.9-1
公衛：10-3.11-2.12-1.13-3.14-4.15-4.16-1.17-2.18-4.
栄養：19-2.20-1.21-3.22-4.23-1.24-3.25-2.26-2.27-1.
食品：28-3.29-2.30-3.31-3.32-2.33-1.
食衛：34-4.35-2.36-2.37-1.38-3.39-2.40-1.41-2.42-2.
43-4.44-1.45-3.
調理：46-1.47-1.48-3.49-2.50-3.51-2.52-4.53-1.54-2.
55-3.56-2.57-4.58-2.59-3.60-4.

691 ：名無し検定１級さん：2005/12/17(土) 02:50:09

>691
そこぜひ確認したいです

692 ：名無し検定１級さん：2005/12/17(土) 03:13:16

調理師免許ようやく手もとにキター。
ちょっぴり、うれしー

693 ：名無し検定１級さん：2005/12/17(土) 10:00:45

>>692
都道府県どこ？
受かってからどれくらいで届いた？

694 ：名無し検定１級さん：2005/12/17(土) 11:22:30

申請したのは、東京です。
でも、受験したのは他県だけどね。
２週間で連絡ありました。

695 ：名無し検定１級さん：2005/12/17(土) 13:03:55

大阪で今年取得したんだけど、何度も府庁に足を運ばされて辟易。。
どこでもそうなのかな？

696 ：名無し検定１級さん：2005/12/18(日) 18:55:29

たしかに、受験の手続きやら、免許の申請やらめちゃめんどくさい。
しかも、それなりに金はかかるし・・。

697 ：名無し検定１級さん：2005/12/25(日) 11:02:51

結局調理師免許ってあんま意味ないのかなぁ。
調理師免許あれば申請するだけで取れる食品衛生責任者の方が価値あるって事でおｋ？

698 ：名無し検定１級さん：2005/12/25(日) 16:34:25

>697
桶！
でも調理師免許すらも取れないのかって他人から見られている君が居る。

699 ：名無し検定１級さん：2005/12/27(火) 22:32:28

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

700 ：名無し検定１級さん：2005/12/30(金) 14:25:33

700get

701 ：名無し検定１級さん：2006/01/04(水) 01:56:17

東京発表いつですか？

702 ：名無し検定１級さん：2006/01/04(水) 02:55:17

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_007/men_007.html

703 ：激しい ◆/5AA1bL7dA ：2006/01/04(水) 02:59:21

調理師なんかやっている、低所得者《帝国ホテル等の一部を除く》に告ぐ！トリップテストをしなさい(*_*

704 ：激しいよ ◆AfM3pdPxs2 ：2006/01/04(水) 03:00:20

調理師なんかやっている、低所得者《帝国ホテル等の一部を除く》に告ぐ！トリップテストをしなさい(*_*

705 ：名無し検定１級さん：2006/01/04(水) 10:58:23

>>704　は
所得がない無職がトリップの付け方をやっと覚えたって
ところでいいでしょうか！？

706 ：名無し検定１級さん：2006/01/04(水) 13:59:15

>705
>704は例の３級馬鹿里系の基地外スレから流れてきた池沼な人かも？
大晦日から三が日は特に変でしたからねぇ・・・

707 ：名無し検定１級さん：2006/01/05(木) 12:40:17

東京都合格ｷﾀｰ!

708 ：名無し検定１級さん：2006/01/05(木) 14:07:59

合格ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

709 ：名無し検定１級さん：2006/01/05(木) 18:05:34

すみません
どなたか調理師スレ立てて頂けませんか？
立てれなかったので。
お願いしますm(__)m

710 ：名無し検定１級さん：2006/01/05(木) 18:30:40

漏れも合格確認！

711 ：名無し検定１級さん：2006/01/06(金) 12:50:22

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
ヘ )
＞

712 ：名無し検定１級さん：2006/01/08(日) 21:23:33

東京の発表後にしちゃ静かだな

713 ：名無し検定１級さん：2006/01/10(火) 14:44:16

募集もこのスレでいいのかな。

もし良いなら、募集をさせて頂きます。

714 ：名無し検定１級さん：2006/01/10(火) 14:48:03

713です。

依頼がありました。

足立区足立鹿浜病院の病院で調理職員を募集しています。
資格、年齢、性別を問いません。時間が不規則なので、
なるべく近い方を採用したいとの話です。

詳細は、ホームページからメールで問い合わせをしてください。
↓
http://www.myclinic.ne.jp/sikahama/pc/index.html

715 ：名無し検定１級さん：2006/01/11(水) 15:01:19

募集は資格板じゃチトまずいかも。

716 ：名無し検定１級さん：2006/01/16(月) 17:02:53

>>709
ここが調理師スレだけど？

717 ：名無し検定１級さん：2006/01/22(日) 19:49:12

免状の申請って合格してから何時までにやらなくてはいけないのだろうか？
何処にも書いてないよね。

718 ：名無し検定１級さん：2006/01/25(水) 20:04:29

>>646
試験は年１回
今年はもぅ終わったので来年まで待ちましょう。

719 ：名無し検定１級さん：2006/01/27(金) 12:44:59

調理師免許を取ろうと思ってる２３の人間なのですが
免許とる場合、専門学校に通って取ったほうがいいのか
それともどこかの料理店でバイトして取ったほうがいいのでしょうか？

720 ：名無し検定１級さん：2006/01/27(金) 13:54:54

専門学校高いから2年バイトやったほうがいい

721 ：名無し検定１級さん：2006/01/27(金) 18:10:54

>>719
とりあえず店出して、
２年したら試験受ける。
免許無くてもお店出来るからね～

722 ：名無し検定１級さん：2006/01/27(金) 21:27:09

>>719
免許を取る目的にもよるな、っていうか取ったあとの目的にもよるな。
名称使用制限免許だから専門学校で日中１年間（夜間２年間）拘束されるのを
自分がどう取るかだろう。。

723 ：名無し検定１級さん：2006/01/28(土) 01:10:06

>>721
免許なくても店出せるの！知らなかった！

724 ：名無し検定１級さん：2006/01/29(日) 01:39:44

AGE

725 ：sage：2006/01/29(日) 18:26:22

調理業務従事証明書って、用紙自体はどこからか自分でとってくるもんなんですか？書いてくれる人がとってくるんですか？

726 ：名無し検定１級さん：2006/01/29(日) 20:01:52

>>725
>>1

727 ：名無し検定１級さん：2006/01/31(火) 23:32:33

勉強は独学でできますか？ちなみにユーキャンてどうなんですか？

728 ：名無し検定１級さん：2006/02/01(水) 00:49:00

>>727
独学かどうかは人それぞれ。
ユーキャンは知らん。
どうしても不安なら調理師会の講習受けれ。

729 ：名無し検定１級さん：2006/02/01(水) 00:56:20

知識詰め込めばいいだけだから自分でやれるだろ

730 ：名無し検定１級さん：2006/02/01(水) 08:00:29

そっか、わかりました。ありがとうございます。頑張って勉強します！！

731 ：名無し検定１級さん：2006/02/02(木) 03:09:39

>>725
自分で取ってこい！
都庁とか県庁に、ある。
>>727
合格率は７割強、ガンガレ。

732 ：名無し検定１級さん：2006/02/06(月) 20:26:03

店をオープンする時とかに食品衛生責任者だとけっこう手続きが
大変だけど、調理師免許所有だと保健所から許可が簡単におりやすいって
話を聞いたことがあるなあ

733 ：名無し検定１級さん：2006/02/07(火) 01:11:43

(´・∀・`)ﾍｰ

734 ：名無し検定１級さん：2006/02/07(火) 03:34:45

調理師免許持ってるけど技術無いから全く役に立たない。
誰かにやるよ、免許。

735 ：名無し検定１級さん：2006/02/07(火) 03:36:07

sagaって。。。
ageてしまいました。。。失礼。。。

736 ：名無し検定１級さん：2006/02/07(火) 20:41:46

>>732
そんな事は、無い
衛生基準に準じていれば
何の問題も無く営業許可が下りるわけだが・・・
とりあえず食品衛生責任の
講習を受けて営業許可を取れば
ＯＫだよ。

737 ：名無し検定１級さん：2006/02/07(火) 21:17:21

＞734
私も安易に受かってしまった免許なんですが、
腕が無いから何の役にも立ちません。
職に困ってどうしようもなくなってパートで給食やるなら
使えるかもしれないけどやりたくないし・・・・・。
本当に欲しい人にあげたいくらいです。

738 ：名無し検定１級さん：2006/02/08(水) 01:42:02

（・∀・）つ　ｸﾚ

739 ：734：2006/02/08(水) 06:09:14

>>737
自分の場合はゴルフ場の厨房で５年働いて、
おまけで免許を取ったようなものです。
（調理していたのはパスタ系やどんぶり系、他に簡単な洋食。。）
だから一番需要がある和食系の技術がまるでありません。。。

あなたと同じで給食みたいな仕事（しかも給料激安）しか出来なさそうです。
今求職中なのですが、日給７千円で学校関係の給食どう？（一日３食の林間学校）と、
知り合いに言われていますが、
３０過ぎで７千円はかなりきついです。

とにかく料理界は腕が全て。
資格取るより腕を磨くほうがいいですよ。

740 ：名無し検定１級さん：2006/02/08(水) 16:21:39

>>739 最後の２行は真実

741 ：名無し検定１級さん：2006/02/09(木) 19:29:12

今日も疲れた。

742 ：名無し検定１級さん：2006/02/10(金) 01:49:52

免許持ってても使えない奴いるし、
免許無くても調理長もいる

743 ：初心者：2006/02/10(金) 06:30:15

簡単に取れるのかな？

744 ：名無し検定１級さん：2006/02/10(金) 13:09:59

＞743
取れた。

745 ：名無し検定１級さん：2006/02/16(木) 07:55:46

今度の千葉県での受験はいつ頃でしょう？

746 ：名無し検定１級さん：2006/02/16(木) 10:32:17

>>745
ググればすぐに出てくるが。

747 ：名無し検定１級さん：2006/02/16(木) 10:57:31

2 名前：名無しさん＠社会人ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2006/02/16(木) 10:30:06
23 名前：没個性化されたレス↓ 投稿日：2006/02/15(水) 20:15:33
301 名前：名無しの心子知らずﾒｪﾙ：sage 投稿日：2006/02/15(水) 11:24:29 ID:VGm3J0F+
702 名前：名無番長投稿日：2006/02/14(火) 18:25:19
793 名前：底名無し沼さん投稿日：2006/02/13(月) 23:53:49
342 名前：名無しＱ(･∀･)ﾉ゜ｻｧﾝ!! 投稿日：2006/02/12(日) 22:48:26 ID:bgBiQdMK
539 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2006/02/11(土) 11:28:37 ID:yZ6MZKsV0
13 名前：名無しさん＠６周年ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2006/02/09(木) 23:16:07 ID:PM3YYW6V0

慈恵会青戸病院がナチスなら、筑波には帝国陸軍731部隊がある。

http://www003.upp.so-net.ne.jp/medical/
ここの「医療事故発生」ページ最後の方のリンクを開いてみれ。
この病院は何人の患者を殺せば気が済むのだ！

知り合いに茨城県民がいるなら回覧汁

748 ：辻調卒：2006/02/18(土) 21:21:30

本籍が変わったんで書き換え申請したんだけど
大阪府の場合はわざわざ返送用に紙筒を送らなきゃ
いけないのがめんどくさかった。近くの文房具屋に
なかったからわざわざ池袋の世界堂まで行っちゃったよ。
２，３百円の物なんだから手数料に入れて向こうで
手配してくれりゃいいのに。

749 ：名無し検定１級さん：2006/02/19(日) 23:32:06

はじめて受験しようとおもうのですが、お勧めの参考書・問題集ってありますか？講習会行くべきかも迷っています。アドバイスお願いします！

750 ：名無し検定１級さん：2006/02/20(月) 15:53:45

>>749
調理師読本以外から
出題されることは無いので
読本だけを覚えればＯＫ！
ネットで過去問を引っ張ってきて
正解率90パーセントぐらいまで
上げてればたぶん受かると思うよ
私もそんな感じだったからｗ

751 ：名無し検定１級さん：2006/02/26(日) 15:05:14

>>739
最後の2行は心に打たれますね‥。

昨日、説明会に行ってきました。
本当に迷ってます。通うかどうか。
正直、料理は好きじゃありません。他に趣味も特にないです。

バイトをだらだら転々としてるよりは一年間、頑張って取得した方がいいのかな？
今は、資格の時代だし持って損することはないでしょうし。
何かあった時は仕事を探しやすくなったりなど‥。

好きでもないのに取得するってどうなんでしょうかねぇ。
そういう方っていますか？もしくは、
好きでもなかったのに通ってて、料理を好きになれた。今は、立派な料理の道を進んでるって方。

752 ：名無し検定１級さん：2006/02/26(日) 17:01:11

調理師免許とってから６年たつけど、調理関係の仕事についたこともないし、
役にたったこともない。
どうやったら役立つの？これ。

753 ：名無し検定１級さん：2006/02/26(日) 17:23:56

じゃ、何のために取ったの？

754 ：名無し検定１級さん：2006/02/26(日) 17:37:19

バイトしてたところのおばちゃんが、受けるっていうから付き合いで。
俺も受けられるんですか、って聞いたら受けられるって店長から言われて。

そしたら受かっただけ。

755 ：754：2006/02/26(日) 17:49:31

ちなみにテキストとか、おばちゃんが色々持ってたから借りて1ヶ月くらい読んだ。
いまどうなってるのか知らないけど、6つくらい項目あった気がする。
大学でとった単位のところとちょうどかぶってるのがあって、ちょっとラッキーだったかも。

こういう人割と多いと思うよ。
そのときおばちゃんと俺、俺の友達3人で受けたけど全員受かったし。

756 ：名無し検定１級さん：2006/02/28(火) 22:14:48

ユーキャンの調理師講座やってて３／２０のスクーリング行く人いますか？

757 ：なかむぅ：2006/03/02(木) 15:54:41

調理師のなかむぅ★です。掲示板盛り上げてくれる方募集です！質問も返答できますよ。ﾁｬｯﾄも使ってください☆http://6hp.jp/bbt.cgi?id=nakamu&ak=&pn=1

758 ：名無し検定１級さん：2006/03/05(日) 08:46:16

>>751
料理が好きでないなら現場で働くことも無いだろうから、
資格も取る必要無いと思うよ。

給食関係なら、料理好きでなくても出来るだろうけど、
無茶苦茶給料安いし、違う職を考えて、違う資格取った方がいいよ。

っていうか役に立たない資格なら取る事無い。ただの自己満なだけ。

759 ：しずか：2006/03/05(日) 20:41:59

職歴ってチョンボできないの？

760 ：名無し検定１級さん：2006/03/06(月) 00:19:13

チョンボって何？

761 ：辻調卒：2006/03/10(金) 21:45:49

>>760
経歴詐称って事でしょ。
実際に調理の仕事をしてないけど食品を扱う会社に
務めているとかなら詐称できるかもしれないけど、
それすらなかったら無理かと。

762 ：しずか：2006/03/11(土) 08:26:06

適当にかいたら追跡調査されるの？

763 ：名無し検定１級さん：2006/03/13(月) 12:59:01

来年の２月・３月にどこでもよいので調理師試験はありますか？

764 ：名無し検定１級さん：2006/03/13(月) 14:25:55

>>763
>>1
>各県の出願・受験についてはそれぞれの保健所・調理師会をググるなり問い合わせるなりしてください。

765 ：名無し検定１級さん：2006/03/13(月) 19:02:23

私の免許は大阪府ので賞状タイプ。
親の免許は長野県ので写真入りの手帳タイプ。
これって都道府県によって違うの？
それとも年代によって違うの？

766 ：名無し検定１級さん：2006/03/15(水) 22:16:19

ユーキャンの講座を受ければ、受験資格免除になるんですか？

767 ：名無し検定１級さん：2006/03/15(水) 23:19:37

>>766
ユーキャンに聞くのがいちばん確実

768 ：名無し検定１級さん：2006/03/16(木) 17:43:29

技術考査しか受かってないんだけど
一応調理師免許持ってることになるのかな?

769 ：名無し検定１級さん：2006/03/16(木) 21:21:50

>>765
漏れは賞状タイプ。

>>766
資格免除って資格がなくなるって事か？(w

>>768
手元に「調理師免許」がなければ持ってない。
試験に合格した後に保健所等に免許申請
してないなら持ってない。

770 ：名無し検定１級さん：2006/03/16(木) 23:04:12

免許申請って保健所から連絡来たら行けばいいの?
免許申請は○月○日です。そのあと保健所からの連絡を待ってください。
って書いてあったんだけど連絡こない…

771 ：名無し検定１級さん：2006/03/16(木) 23:41:14

プロの方にお聞きします。業務用のフライパンを家庭で使う場合
オールマイティーで使えるフライパンの素材は何が良いのでしょうか？
出来れば表面コーティングされてるフライパン以外でお願いします。
もう一つ聞きたいのですがステンレスのフライパンの利点は、なんですか？

772 ：名無し検定１級さん：2006/03/16(木) 23:59:29

板違い

料理板
http://food6.2ch.net/cook/

773 ：名無し検定１級さん：2006/03/17(金) 00:13:27

>>772
すいませんでした。料理板に行ってきます。

774 ：名無し検定１級さん：2006/03/17(金) 18:52:58

>>771
もう見てないだろうけど鉄か銅。
ステンレスは錆びないというメリット以外はない。
鍋ならともかくフライパンだと油は馴染まないし
熱伝導率が悪いのですぐに焦げ付く。

775 ：名無し検定１級さん：2006/03/17(金) 20:56:07

ユーキャンの講座を受ければ、受験の条件（経験２年以上等）が免除されるんですか？

776 ：名無し検定１級さん：2006/03/17(金) 23:40:51

>>775
ユーキャンに聞くのがいちばん確実

777 ：名無し検定１級さん：2006/03/18(土) 07:56:18

>>775
お前さんは本当に頭が悪いなぁ。
目の前にある機械はただの置物か？

ttp://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/46/exam.html

778 ：名無し検定１級さん：2006/03/18(土) 22:27:05

>>775
厚労大臣指定養成施設は１年以上の修学期間だから
講習期間６ヶ月のユーキャンじゃ無理。つーか実習は
どうするんだよ、このハゲ！

779 ：名無し検定１級さん：2006/03/20(月) 19:28:34

北海道札幌の受験日わかるかたいませんか？

780 ：名無し検定１級さん：2006/03/21(火) 00:15:04

>>779
>>1嫁
自分で問い合わせも出来ない馬鹿が合格する訳がない

781 ：今年定時制高校新①年生：2006/03/25(土) 21:13:05

本来なら普通高校②年に進級出来る者です…。
とりあえず僕はけっこう馬鹿なんですけど、調理師(ﾊﾟﾃｨｼｴとか)も将来の仕事の候補にしようと思っています。
でも調理師ってけっこう難しそうだし僕みたいな馬鹿じゃなれないものなんですかね？
専門学校にいけば誰でも取れるものだと思いますけど…

782 ：名無し検定１級さん：2006/03/25(土) 21:55:58

調理師はバカしかいませんよｗ

783 ：名無し検定１級さん：2006/03/25(土) 22:04:47

調理師免許も馬鹿で取れますか？
僕はﾊﾟﾃｨｼｴとかになりたいんです。

784 ：名無し検定１級さん：2006/03/25(土) 23:42:41

高卒で取れるよ

785 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 02:24:00

給食のおばさんになるにはどうしたらいいのですか？

786 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 02:39:12

公務員

787 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 03:25:15

公務員で給食のおばさんの募集を見かけないんですが・・・・・

788 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 05:17:59

バカばっかりだな

789 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 08:26:02

つうか、料理人に学力関係ねーしw

料理人は腕だろ、腕！

790 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 12:38:16

腕がなくちゃ話にならないけど、
頭が悪い場合は腕もたたないと思うお。

食品や調理や衛生・法律関係の知識が
多いに越したことはないし、
独立するなら営業・経営関係のセンスも必要。

とりあえず調理師に、ならすぐなれるけど、
成功するのは賢くないと難しそう。

791 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 13:09:00

その辺の独立して店出してる人より
一流店の雇われの人のほうが遥かに優秀なわけだが

792 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 15:33:10

今年の４月から給食の調理師で働きます。公務員ではないのですが、公務員と同じ対偶です。管理栄養士がいる施設なら公務員と同じ扱いになりますよ。例えば病院や特別養護老人施設など…。

793 ：名無し検定１級さん：2006/03/26(日) 18:46:07

>>787
募集をみないのは、辞める人が少ないので、空きがないから。
辞める人って、定年で、くらいだから、滅多にないでしょうね。
>>792
管理栄養士がいれば公務員と同じ扱いって…意味不明ですけれど。

794 ：名無し検定１級さん：2006/03/27(月) 00:34:29

調理師として生きるということ。(低収入)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138425083/
病院調理師集まれ！（委託限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125404979/
調理師免許って実際どうなの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053530941/

795 ：名無し検定１級さん：2006/03/27(月) 01:08:32

管理栄養士がいると国からの援助がうけれてその施設や病院が成り立つために管理栄養士がいると公務員と同じ扱いになります。

796 ：名無し検定１級さん：2006/03/28(火) 01:20:29

へーーーーｗｗ物知りだねｗ
尊敬するよｗｗｗｗｗ

797 ：名無し検定１級さん：2006/03/28(火) 21:32:31

>>783
パティシエなら製菓衛生士ですよ。

798 ：名無し検定１級さん：2006/03/28(火) 21:34:42

ｽﾏｿ、製菓衛生師ですた。

799 ：名無し検定１級さん：2006/04/02(日) 09:17:32

みなさんの一番得意な料理を教えて

800 ：名無し検定１級さん：2006/04/02(日) 09:55:05

はっぴゃく

801 ：名無し検定１級さん：2006/04/02(日) 11:04:20

>>799
カップめん（もやしつき）

802 ：名無し検定１級さん：2006/04/02(日) 14:21:01

メシ食うほうが得意です

803 ：名無し検定１級さん：2006/04/07(金) 09:39:24

最近、接客業2年以上で試験受けれるて事を聞いた者なんですが
勉強期間はだいたいどれくらいなんですか？
個人差はあると思いますが。

804 ：名無し検定１級さん：2006/04/07(金) 15:23:28

質問の答えではないが、
接客業2年以上じゃ受験資格はないよ。
調理業務に従事してないとだめ

805 ：名無し検定１級さん：2006/04/08(土) 05:26:59

飲食業に全く関係ない仕事だから持ってるとちょっとステータスがある資格だ。
本来持ってて当然の業界なら注目されないが畑違いならプチ自慢ができそう。
しかし受験資格がない。参考書だけ読んで雰囲気だけ味わっている。
役に立ちそうな情報も多い。
最近意外な芸能人が料理うまかったりしてブームだよな。
愛のエプロンとか花マルとかレディス４とか。
天野とか阿藤快とかかっこいいし。

806 ：名無し検定１級さん：2006/04/09(日) 11:56:02

３年前に管理栄養士しけん終わったあとついで程度に願書もらってうけたらうかった(^^;)
何にも勉強せずにぶっつけほんばん・・・
こんなに簡単にとれるもんなの？調理師って・・・

807 ：名無し検定１級さん：2006/04/10(月) 18:23:24

今度試験受けようと思います、過去門からはどのくらいの割合で出るんですか？
都道府県によって難易度に差なんてありますか？

808 ：名無し検定１級さん：2006/04/10(月) 23:40:03

質問ですが、スーパーのバイト程度でも調理師免許の受験資格ってもらえますかね…？

809 ：名無し検定１級さん：2006/04/11(火) 00:56:44

>>808
ttp://members.at.infoseek.co.jp/reoni/situmon/juken.html

810 ：名無し検定１級さん：2006/04/14(金) 19:25:11

ハム・ソーセージおーいしそおー♪

811 ：名無し検定１級さん：2006/04/16(日) 16:55:29

料理の全く出来ない男が少し練習すれば簡単に作れる定番メニューを
５つくらい教えて下さい

812 ：名無し検定１級さん：2006/04/16(日) 20:21:07

>>811
スレ違い

813 ：名無し検定１級さん：2006/04/16(日) 20:39:51

えぇぇーーーーーーー

814 ：名無し検定１級さん：2006/04/16(日) 22:56:13

①カップめん
②カップやきそば
③マカ
④亜鉛＋エビオス錠
⑤つよしスペシャル～強いからだをつくる～

815 ：名無し検定１級さん：2006/04/17(月) 00:01:14

調理師も階級作ればいいのにな
一級調理師になりてえ

816 ：名無し検定１級さん：2006/04/17(月) 00:49:51

>>815
中国の料理人には階級があると聞いたことがある

817 ：名無し検定１級さん：2006/04/17(月) 15:25:19

どの参考書が良いとかありますか？

818 ：名無し検定１級さん：2006/04/17(月) 20:32:50

それぞれの分野で合わせ業で他の資格をとれば
いいんじゃまいか？

819 ：名無し検定１級さん：2006/04/17(月) 21:30:37

俺ファミレスで週6で１日4時間(休日は8時間)働いてるんだが出願資格貰えないよね…？

820 ：名無し検定１級さん：2006/04/18(火) 01:46:56

>>2-4 読め

821 ：名無し検定１級さん：2006/04/19(水) 02:11:09

県知事が免許を発行しますが、他府県に引っ越したら
無意味な資格なのでしょうか？
今は、千葉県に住んでおり千葉県のお店で修行しています。
将来、新潟県で飲食店を開こうと考えています。
千葉県で調理師試験を受けるのは無意味なのでしょうか？

822 ：名無し検定１級さん：2006/04/19(水) 12:38:33

>>821
電話して聞いてみれば？

823 ：名無し検定１級さん：2006/04/20(木) 17:48:26

やっぱ手に大きな火傷の跡とかあると、調理師になるのって無理かな？？

824 ：名無し検定１級さん：2006/04/20(木) 18:48:34

>>823
実務経験(or調理師学校)と筆記試験だけだから
別に問題ないんじゃね？

825 ：名無し検定１級さん：2006/04/20(木) 19:26:59

いざコックとかになるとしたらｷﾂｲっすかね？

826 ：名無し検定１級さん：2006/04/20(木) 22:18:38

>>823
火傷の跡なんて料理してる人の間では珍しいことじゃないと思うなあ

827 ：名無し検定１級さん：2006/04/21(金) 01:25:22

手が無いならまだしも

828 ：名無し検定１級さん：2006/04/21(金) 03:23:54

腹へった～

829 ：名無し検定１級さん：2006/04/21(金) 20:24:41

>>816
とりあえず「特級厨師」でググれ。

>>821
どこの都道府県でもおｋだけど、都道府県によって
申請方法など違うし、本籍地の変更や再発行は
免許を発行した都道府県庁に行くか郵送になるから
出来れば近場で申請した方が良い。

830 ：名無し検定１級さん：2006/04/21(金) 22:48:34

もしも不合格だった場合、来年受ける時も
調理業務従事証明書を新たに提出しないといけないのですか？

831 ：名無し検定１級さん：2006/04/22(土) 12:51:42

>>830
千葉県の場合ですが、不合格の場合、来年は
調理業務従事証明書や卒業証明などは
提出不要となっていますよん。

832 ：名無し検定１級さん：2006/04/25(火) 13:46:53

>>831
このスレはsage進行？

833 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 00:29:11

６月２５日東京都うけるヤシいる？

834 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 01:24:54

ノ

835 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 09:47:57

>>832
なぜ>>831に聞くんだ？

836 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 13:12:17

>>832
ageでもsageでもどっちでもいい

837 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 17:15:26

明後日から願書配布で試験日が８月８日。
うんこもりもりモリマンでーすー

838 ：名無し検定１級さん：2006/04/26(水) 17:27:35

>>837
お前‥受かるといいな

839 ：名無し検定１級さん：2006/04/29(土) 05:57:44

調理業務従事証明書の登録年月日とかそんな細かいこと書かないといけないのでしょうか？
もし証明者がわからないといって書いてくれなかったらどうなるのですか？

840 ：名無し検定１級さん：2006/04/29(土) 07:40:54

なる

841 ：がおー：2006/04/29(土) 15:04:49

千葉県民です。今年初めて受験します。
本屋で問題集を買って勉強しています。

先日、保健所に試験の願書を貰いに行った時、
「調理師試験準備講習会」とやらの案内資料も渡されました。
調理師会が主催しているようですが、
１日講習（テキスト代、お弁当付）で、￥３２５００円もします。
これって参加したほうが良いのでしょうか？

842 ：名無し検定１級さん：2006/04/29(土) 16:42:51

たぶん卒業証書とか捨ててしまったんですけど；；
なかったら受験できませんか？

843 ：名無し検定１級さん：2006/04/29(土) 17:49:40

>>842
どこの証書だ？　養成施設なら受験する必要ないだろ？

844 ：名無し検定１級さん：2006/04/29(土) 18:01:58

>>843
高校のですよ。
これから２年働いて免許取ろうとしてます。

845 ：ドラコ：2006/04/29(土) 22:29:32

>>841
そうね、参加したことあるけどはっきりいうと
お粗末な物だった（自分が受けたところでは）。
でもなぜか合格率に差がでてるみたいだから、
参加する方がいいのかも。

参加しないとしても、調理師会で出してる過去問とかは
ｶﾞﾝｶﾞﾝやっといた方がいいよ。

846 ：がおー：2006/04/29(土) 22:39:51

>>845
アドバイスどーもです。
参加してみます。

847 ：がおー：2006/04/29(土) 22:41:49

>>844
高校の事務室に行けば、卒業証明書を発行してもらえます。
自分も先日、行ってきました。確か４００円くらいでした。

848 ：名無し検定１級さん：2006/04/30(日) 00:02:58

今年初めて東京都の試験受ける者だけど勉強の仕方が全然わからん。
講習受ける前に予習で教本読んで問題解いてるが覚えること多すぎじゃないか。
誰かアドバイスください、お願いします。

849 ：名無し検定１級さん：2006/04/30(日) 00:08:55

>>848
おれも今年はじめてうける。勉強すすんでる？おれまだ７科目中３教科
くらいをざっとやった程度（＞＜）

850 ：名無し検定１級さん：2006/04/30(日) 04:43:31

調理師会の講習は高いから受けなくてもいいよ、ただそのテキストは買っとけ。願書受付辺りから売ってくれるはず。
それを暗記するのみ、理解する必要は梨。これで余裕

851 ：848：2006/04/30(日) 20:36:36

>>849
教科書一通り呼んでぼちぼち問題といてる程度だけどこんなんでホントに試験受かるかすごい不安だ。

>>850
暗記は隅から隅まで全部覚えればいいのかな？
太線のところや自分が重要と思ってるところだけじゃダメ？
先が思いやられる。

852 ：名無し検定１級さん：2006/04/30(日) 23:04:34

隅から隅まで覚えなくていｲﾖ
過去問をひととおりやって、出そうなところを頭に入れれば
大丈夫だお。

853 ：名無し検定１級さん：2006/05/02(火) 11:21:21

>>844
受験するのに高校の卒業証書がいるの？
調理師専門学校は中卒でも入れた気がするけど。

854 ：名無し検定１級さん：2006/05/03(水) 01:56:35

６月の大阪府受ける人いますか？

855 ：名無し検定１級さん：2006/05/03(水) 13:28:37

>>847
ありがとうございます

>>853
専門学校に行くなんて言ってないよ
バイトして調理師の資格を取るんですよ

856 ：名無し検定１級さん：2006/05/08(月) 16:20:18

今年、愛知で受験するけど、どうやって勉強すればいいですか？
やはり、下手な参考書より、講習と過去問でしょうか？

857 ：名無し検定１級さん：2006/05/08(月) 16:20:20

>>854
受けるつもりだけど調理業務従事証明書が発行できるかが決め手
ほとんど経験がないので知り合いに頼むつもり。

俺以外にも知り合いに頼んで証明書書いてもらった人いる？

858 ：名無し検定１級さん：2006/05/08(月) 21:10:17

どこに質問すればいいかわからないのでこちらで聞かせて下さい。「マスダ調理師専門学校」の夜間が気になってます。在籍・卒業した方の感想を教えて下さい。

859 ：名無し検定１級さん：2006/05/09(火) 00:39:28

卒業証書と卒業証明書ってどう？違うんだ
証書って賞状のことだろ？
あれがあればいいのか？

860 ：名無し検定１級さん：2006/05/09(火) 03:31:07

父母や祖父母が経営してる店で調理業務従事証明書を出してもらったとして、
それは有効な書類になるのでしょうか？

861 ：名無し検定１級さん：2006/05/09(火) 04:14:49

>>860
なるけどもしバレたら大変なことになる。
免許剥奪だし、場合によっては一生調理師免許受けられなくなる。
やめとけ、やめとけ。

862 ：がおー：2006/05/09(火) 11:06:17

>>860
調理業務従事証明書の記入方法に以下の説明がありますよ。

「調理業務従事証明書は、受験者本人が記入してはいけません。
ただし、従事者と証明者（代表取締役、理事長、店主等）が同一人である場合、
配偶者又は二親等内の血族（親子、兄弟、祖父母）の場合、もしくは廃業等に
よって元の施設の営業者がいない場合は、調理師会等所属団体の長又は
同業者の証明を受けてください。」

863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/09(火) 11:12:57

>>861
ご回答、ありがとうございます。

本日、検索したら以下のサイトに関連する項目がありました。
ttp://www8.ocn.ne.jp/~thewind/new/chorishi.htm
>>勤務先が、親族である場合、またはすでに勤務先が存在しない場合は、同業者の証明でも可です。

この場合は親族の元で2年従事し、他の同業者にそれを証明してもらえば
正規のものとして認められるということでしょうか？
それともこの説明が嘘ということでしょうか？

864 ：がおー：2006/05/09(火) 11:16:04

>>859
卒業証書---卒業式の日に貰った賞状のこと。丸い筒に入ってるね。
　　　　　　　　これをコピーして提出する！申請時には原本も持参のこと！
卒業証明書---卒業証書を紛失した人は、卒業した学校に申請して発行して貰います。
　　　　　　　　　　A４の紙に「○年○月に本校の○科を卒業したことを証明します。」
　　　　　　　　　　なんて書いてあります。（一般的に発行には手数料と数日かかります。）

865 ：がおー：2006/05/09(火) 11:22:19

>>863
>>この場合は親族の元で2年従事し、他の同業者にそれを証明してもらえば
>>正規のものとして認められるということでしょうか？

説明書きは違いますが、同じことを言っていますよ。
他の同業者の証明でOKということですね。

それにしても、他の同業者って頼みづらいですよね。
保健所に相談してみたらどうでしょ・・・・

866 ：857：2006/05/10(水) 17:30:57

よっしゃ☆勤務の証明書もらった！
明日さっそくこれで申請してくるー
ダメだったかどうかはまた報告します

867 ：名無し検定１級さん：2006/05/11(木) 23:41:14

今日、願書もらってきました。でも、書き方がいまいちよくわからないよ(>_<)

868 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 08:52:35

願書取りに行きたいんだけれど、平日なんて行けない。
電話して郵送して欲しい　っていうのはダメだった。

どうすればいいんじゃ！

869 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 11:29:08

福祉施設や病院で給食を作りたいんです。

１．今からバイトして受験資格を得て受験する。
２．専門学校に入る。
どっちがいいだろう…。
当方大学４回生(調理師関係ない文系)

870 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 15:09:48

>>869
専門学校に行くお金と時間があるなら、２が良いに決まってる。
１年通学すれば試験免除だし、幅広く調理が勉強できる。
１は、バイト先にもよるけど、福祉施設や病院でバイトの採用が
あれば、１でもいいかな・・・

871 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 15:26:44

>>868
休憩時間とか暇なときに抜けさせてもらえばいいだろ

872 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 16:06:21

大阪の過去問持ってる人いますか？どこで手に入りますか？
紀伊国屋に問い合わせたら全国の抜粋したものしかないといわれました。
保健所にも聞いてみたら行政ではそういうものは販売してないが、
どこかの業者が過去の問題を集めて売りに出してる場合があるといわれました。

873 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 17:09:09

試験前の講習会って受けてみる値打ちある？
ずばり出る問題おしえてくれるんなら出てやってもいいけど？

874 ：869：2006/05/12(金) 17:14:45

>>870
サンクス。
やっぱそういう施設の求人は資格無いと無理っぽいんです。

今から卒業まで金貯めて、専門に行こうかな。。。
けど就職活動を放棄すんのめちゃ勇気いるよ。

875 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 17:26:42

どうせそっち方面行くなら就活辞めて
飲食バイトすりゃええやん

876 ：名無し検定１級さん：2006/05/12(金) 20:31:18

病院給食等の委託会社の調理補助パートは腐るほど求人ないか？

直接委託会社のHPでもいいし、
ハローワークの検索でもうじゃうじゃ出てくるよ。

それより、大卒なのにその進路で後悔しないのか？
一生安月給で肉体労働な病院や施設の最下層だよ…

877 ：名無し検定１級さん：2006/05/13(土) 01:37:45

>>873
調理師会に電話して
「ずばり出る問題おしえてくれるんなら出てやってもいいけど？」て聞いてみればw

878 ：名無し検定１級さん：2006/05/13(土) 09:40:34

>>871
それができないから困っている

保健所にﾒｰﾙしようと思ったら送信されないorz

879 ：857：2006/05/13(土) 09:52:07

書類審査余裕で通った。
皆も詐称しようー

880 ：名無し検定１級さん：2006/05/13(土) 13:27:51

>>878
事情を話して抜けるとか
家族等他の人に行ってもらうとかあるだろー

どうしても無理ならあきらめれば？

881 ：名無し検定１級さん：2006/05/13(土) 15:08:38

抜けられない現場って何なんだ？

882 ：名無し検定１級さん：2006/05/13(土) 16:31:09

>>871
何県の調理師願書？

883 ：& ◆3BV0I/hmPk ：2006/05/14(日) 09:38:19

私は、大卒で２６歳から調理師になりました。
２年間の実務経験を積んで、調理師免許を取得しましたよ。♪
ちょっと出費はかさむけど、講習を受けて。。。講習は、出るところ（
出題されそうなところ）を教えてくれるからおすすめです！！
　効率的に勉強して、資格を取得したいなら、講習受講はいいですよ。
私は、２日前から勉強して、合格しました。（＾＾）

884 ：3BVOI/hmPk：2006/05/14(日) 11:59:53

某大手ホテルで、調理師をしていたのですが、大卒の給与に比べ、
かなり給与が安くて、調理師で生活していくのを諦めました。。。
今は、大手通販会社で働いています。♪（＾＾）

885 ：名無し検定１級さん：2006/05/14(日) 19:48:04

>>883 女と男では、違うと思う。

886 ：名無し検定１級さん：2006/05/14(日) 23:10:33

調理師免許取得して、就職口色々ありますかね？
料理が好きで、趣味程度ですが自分で作ったりしてます。
本格的に、専門学校にいって資格を取得したいと思ってます。
給料のことはとりあえず置いといて、やっぱ好きな事で仕事したいなぁ

887 ：名無し検定１級さん：2006/05/14(日) 23:50:10

百姓公務員が最強さ

888 ：名無し検定１級さん：2006/05/15(月) 00:35:50

調理師として生きるということ。(低収入)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138425083/
調理師免許って実際どうなの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053530941/

889 ：名無し検定１級さん：2006/05/15(月) 11:10:42

>>887
公務員はいいですねー。
こんな時代だからこそ強い。

>>888
紹介どもです。
見てみますm(_ _)m

890 ：名無し検定１級さん：2006/05/15(月) 22:30:58

高卒で調理専門学校入りたいんだけど学力ってどれくらい必要？？

891 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 13:47:26

本日、試験の申し込みしてきました。
合わせて、調理師会が主催する、事前講習会の申し込みをしてきました。
分厚い問題集が渡され、「講習会までに目を通しておいてください。」
とのことです。これだけ読めば受かるのね。

892 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 14:21:09

過去問がーっとやりなはれ。

893 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 14:33:42

元上司に従事証明書の記入を頼んだら間違えだらけだった。
仕方なく下書きを作り、書き直してもらったら、業務内容を勝手にアレンジして記入。
予想通り不備。（下書き通りだったら完璧）
更に許可年月日と廃業日も間違っていた。
廃業して印鑑を弁護士に預けてあるので、期間中の取り寄せは無理との事。
ここまで間違えてると、あきらめらがつくよ。
書類一つ満足に書けないなんて、調理師って救いようのない馬鹿が多いんだろうな。
手土産代５０００円損したよ。　

894 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 14:50:29

調理師は給料安いものなぁ？漏れも去年取ったけど履歴書の資格欄が一つ増えただけであまり
意味無いものなぁ？それから>>891の君。調理師会の講習会は絶対でたほうがいいとおもうよ。
俺も調理師会の講習会でたけど、試験のときにまるで同じ問題がしゅつだいされたもんなぁ。多分あのときに調理師会の講習会でていなかったら確実に不合格だったろうね。
費用はかなり高いけど勉強しないで合格したいなら講習会はいいよ。

895 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 20:49:44

>>894は調理師会の回し者、俺は去年も出たけどぜんぜん役に立たなかった
8000円返せっ、眠たいことばかり抜かしやがって

896 ：名無し検定１級さん：2006/05/16(火) 20:55:47

自分で勉強することが出来る人なら、問題集繰り返せば合格出来ると思う。
根気のない人、時間のない人は値段高くても講習うけたほうが良いとオモ。

897 ：名無し検定１級さん：2006/05/17(水) 01:37:26

願書の〆切りっていつまでですか？愛知県

898 ：名無し検定１級さん：2006/05/17(水) 15:22:05

千葉は明日まで

899 ：名無し検定１級さん：2006/05/18(木) 17:59:31

まじかよ・・
【ｳｼﾛで】アナルによる性交渉で妊娠、専門家は調査中【おめでた】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1143460207/

900 ：名無し検定１級さん：2006/05/18(木) 21:17:22

七月に試験だけどなんか心配・・・

901 ：名無し検定１級さん：2006/05/19(金) 01:35:07

マジ落ちたらどうしよう・・
あと１年も待たにゃならん

902 ：名無し検定１級さん：2006/05/19(金) 06:20:48

調理師の紙切れ持っているのと帝国ホテルで10年働いたって実績持っているのとどっちが値打ちあると思う？

903 ：名無し検定１級さん：2006/05/19(金) 12:41:58

仕事内容によるんじゃない？？？
１０年間何してたか

904 ：名無し検定１級さん：2006/05/19(金) 13:52:15

10年間皿洗いかぁ

905 ：名無し検定１級さん：2006/05/19(金) 17:50:20

調理師はかんたんでしょ私ブックオフで中古参考書かったらふるすぎて教科がたりなかった
それで３日ぐらいまえからやってうかったし
まっそのていどじゃないの？
わざわざ高いお金だして講習受ける必要あるのかなってかんじ

906 ：名無し検定１級さん：2006/05/20(土) 00:17:18

８月に試験で今日から勉強はじめました間に合いますかぁ？ていうか、参考書読んでもすぐ出ていってしまって記憶力悪いんですけど、簡単に覚える方法ないですか？

907 ：名無し検定１級さん：2006/05/20(土) 10:19:03

>>905
嘘つくなよｗ見てて痛い・・・
独学で勉強するのに、中古買おうとする馬鹿がどこにいるんだよ

908 ：名無し検定１級さん：2006/05/20(土) 11:09:59

９０７
うそじゃありません
管理栄養士の勉強をしていたからついでにとったぐらい
管理うかったなら先輩にとくに参考書買わなくてもうかるよっていわれたけどどの程度の問題がでるかみたていどだし全部なんてやってないです
では

909 ：名無し検定１級さん：2006/05/20(土) 12:55:16

>>907
調理師くらいの資格なら、最初からある程度の
知識をもってる人なら古本でも受かる可能性はあるぞ。

910 ：名無し検定１級さん：2006/05/20(土) 20:10:27

調理師位の資格でも一応国家資格

911 ：名無し検定１級さん：2006/05/21(日) 18:28:07

901
東京なら年二回だよ

912 ：名無し検定１級さん：2006/05/21(日) 22:14:26

俺は千葉だから七月に試験だよぉ
教本見ただけで気が遠くなりそ・・・

913 ：名無し検定１級さん：2006/05/22(月) 02:46:54

質問！
試験は自分の住んでる（住民票のある）県で受けなければならないのですか？
もし他の県で受けて合格して、自分の住んでる県で名簿登録というのは可能？？

914 ：名無し検定１級さん：2006/05/23(火) 18:34:22

敵は本能寺にあり！
管理栄養士を叩け

915 ：名無し検定１級さん：2006/05/23(火) 21:52:14

調理学校の筆記のテストは難しいですか？あと調理師のテキストみたいなの買ったほうがいいですか？

916 ：名無し検定１級さん：2006/05/24(水) 02:43:11

栄養士のほうが大変なんだなー

917 ：名無し検定１級さん：2006/05/24(水) 14:23:08

>>915
人による。

918 ：名無し検定１級さん：2006/05/24(水) 15:41:06

教本暗記すんの大変だなぁ

919 ：名無し検定１級さん：2006/05/24(水) 22:35:16

8月にぶっつけ本番で
受けるんだけど合格する確率何％かな？

920 ：名無し検定１級さん：2006/05/25(木) 10:09:12

ぶっつけ本番？？？
ってことは調理業務に２年以上のやつはクリアしてるみたいだから、
今から勉強すれば何とかなるんじゃないかな？
２年もしてればある程度の事は勝手に身に付くよね。
後は分からない事を勉強で・・・
どっかのサイトに合格率６０％くらいって書いてあった

921 ：名無し検定１級さん：2006/05/25(木) 19:41:18

全く勉強しないで10％くらいでしょうか！？

922 ：名無し検定１級さん：2006/05/26(金) 06:02:34

お前たち

ライオンはどんな小さな獲物でも全力で狩をするって言葉知らないか？

923 ：名無し検定１級さん：2006/05/26(金) 14:43:44

一秒も勉強しなかった…
しかも鉛筆忘れてボールペンで試験受けたよw
合格★落ちた人スマン…

924 ：名無し検定１級さん：2006/05/26(金) 16:34:34

べつにその程度の死角
ちなみに私もついでにうけて受かった

925 ：名無し検定１級さん：2006/05/26(金) 18:05:58

ボールペンで受けられたっけ？
マークシートだったような・・

926 ：名無し検定１級さん：2006/05/26(金) 19:38:41

でたらめばっか（笑）

927 ：名無し検定１級さん：2006/05/27(土) 08:06:27

>>890
辻調は書類審査のみだった。

928 ：名無し検定１級さん：2006/05/27(土) 10:17:13

車の免許5回受けて5回落ちた人でも調理師は1発合格だったよ。
運転免許はもう諦めたみたいだけど。漏れも受けたけど
ボルシチは何処の国のお料理ですか？とか常識問題しかでてなくて
しかも5択か6択で。簡単すぎてびっくりしたよ。
ちなもに調理師免許は国家資格ではないよ

929 ：名無し検定１級さん：2006/05/27(土) 19:56:02

調理師は国家資格でしょ？

930 ：名無し検定１級さん：2006/05/27(土) 22:59:43

>>928
ちなみに
ボルシチって何処の国の料理なんですか？

931 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 08:35:31

ヒント
壱ロシア
弐フランス
参イタリア
四ドイツ
後日本
禄中国
質アメリカ
蜂オーストラリア
区ハワイ
銃スイス
⑪ オランダ
⑫ アフリカ
⑬ インド
⑭ 北朝鮮
⑮ 香港
⑯ 台湾
⑰ ベトナム
⑱ スリランカ
⑲ 北極
⑳ コリン星
さてどれでしょう

932 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 17:13:40

>>928
5～6択！？　　4択じゃないの～？

933 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 19:07:26

20択かよ…

934 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 20:11:07

調理師さんに忠告！
ナリ○○エンタープライズには就職しない方がいいよ！
ろくな人間いないよ！
給食会社はクズが多いからメンヘルにされる危険性大！

935 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 23:03:40

調理師免許取れば、独立して自分の店持てるんですか？
それとも他に資格必要だったり？

936 ：名無し検定１級さん：2006/05/28(日) 23:30:03

質問です。願書に出す写真て普通の履歴書用じゃだめなんですか？しっかりした大きさのがいいんですか？

937 ：名無し検定１級さん：2006/05/29(月) 02:29:09

>>936
写真は大きいサイズって願書には書いてあったから(正確なサイズは忘れた)ビザ、パスワード用で写真撮影して願書提出したらＯＫでしたよ～
7月試験か～勉強とりあえず頑張るか！

938 ：名無し検定１級さん：2006/05/29(月) 18:03:49

２ヶ月勉強すれば取れますか？
本を買ってみたんですけど覚えることの多さに少しあせってます。
どっから手をつけていいのやら・・。

939 ：名無し検定１級さん：2006/05/29(月) 23:08:54

>>938
過去問

940 ：名無し検定１級さん：2006/05/29(月) 23:53:19

>>935
良く誤解されているが、調理師免許がなくても独立して自分の店は持てる。
実際必要とされるのは「衛生責任者」と言う資格。
調理師免許を持っていればこれが免除されるというだけの話。
免許を持って無くても、2日間の講習に出るだけで「衛生責任者」の資格が貰えるから、
この講習を受けて開業すればいい。

941 ：名無し検定１級さん：2006/05/30(火) 01:07:36

2ヶ月もあれば余裕だって
1ヶ月でも十分

942 ：名無し検定１級さん：2006/05/30(火) 17:25:29

質問です！
2年の調理業務は願書提出まで？それとも試験の日まで？
どっちまでに済ませておくんですか？

千葉なんですけど、5月が願書で、7月が試験なんです！
6月から2年バイトしても2年後の試験受けられますか？
長文スイマセン。よろしくお願いします！！

943 ：名無し検定１級さん：2006/05/30(火) 19:58:52

8月試験で
全然勉強してナッシング

944 ：名無し検定１級さん：2006/05/30(火) 21:00:27

>>942
そんな重要な事、保健所に電話してきけばいいのに

945 ：名無し検定１級さん：2006/05/30(火) 22:43:31

私は昨日、願書出してきてとおりましたよ。あとは頑張るのみだね

946 ：名無し検定１級さん：2006/05/31(水) 01:19:08

>>942
こんなとこに書き込む前に「調理師免許　千葉」でぐぐれよ
区役所のサイトに書いてあるぞ

947 ：942：2006/05/31(水) 03:33:30

>>946
すいません。携帯なんです…
どうか教えて下さい！！

948 ：名無し検定１級さん：2006/05/31(水) 09:29:26

>>942
世話が焼けるなぁ・・・
NGです。受験資格の注意書きに以下の記述あり
※願書受付日当日までに、調理業務従事期間が2年以上あることが必要です。

949 ：942：2006/05/31(水) 11:33:15

>>948
ありがとうございました！！！

950 ：名無し検定１級さん：2006/05/31(水) 17:43:21

初めて受けます。
講習会に行ってらっしゃる方、いらっしゃいましたらヤマ教えてください。

今回しかチャンスがなく、講習会も定員って･･･。

951 ：名無し検定１級さん：2006/06/01(木) 05:14:17

母子健康のところで少子化問題は必ず出る

952 ：名無し検定１級さん：2006/06/01(木) 18:43:50

>>948
※願書受付日当日までに、調理業務従事期間が2年以上あることが必要です。
受付最終日がちょうど２年なら、最終日に受け付けてもらわないといけないんですよね。

953 ：名無し検定１級さん：2006/06/02(金) 00:16:53

黙って３年働け

954 ：名無し検定１級さん：2006/06/02(金) 12:55:38

やだよっぉ！２年が限界だよっぉ！！

955 ：名無し検定１級さん：2006/06/02(金) 14:54:53

広島県に住んでて講習が13000円かかるけど、受けたらかなり合格に近づく？

956 ：名無し検定１級さん：2006/06/02(金) 16:10:30

講習代金13000は、高杉でね？
本屋にでも行って、参考書と試験例題集を買って勉強した方が
よろしいかと。
ま、
講習を受けると、合格に近づくのは確か。

957 ：名無し検定１級さん：2006/06/03(土) 00:38:28

ただ受かるのはつまらんので100点とりたいでうす

958 ：名無し検定１級さん：2006/06/03(土) 10:59:41

聞いた話ですが、自衛隊は実務経験も年数もないくせに経歴詐称？ごまかして上司に判子もらって受験してるんだって～。公務員ってさいてぇ。保健所が見抜けないのも悪いけど。

959 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 10:57:41

高校中退してファミレスで二年以上バイト（一日六時間、週四）して大学受験・大学（昼の）入学した場合なら
昼の学校通ってる大学生でも受験資格あり＝調理師の受験できる・・って事で大丈夫ですか？？

960 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 13:54:00

船舶調理師免許は簡単にとれますか？

961 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 14:35:23

心配なら自分の地域の保健所に問い合わせるのが確実だよ

962 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 19:17:18

美味しいすしの作り方教えてください！

963 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 20:55:25

寿司屋に聞け

964 ：名無し検定１級さん：2006/06/05(月) 21:14:26

今回試験受けて不合格だったとして。
つぎの試験を受けるまで証明書を出してくれた職場辞めたらダメなのかな～誰か教えて

965 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 00:12:57

>>964
調理業務従事期間が2年あれば良いので、
辞めても問題なし。

966 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 00:15:07

>>955
千葉県では 1日の講習会（講習テキスト、予想問題集、昼食付き）で
\32,500します。どんなお昼がでるんだ・・・

967 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 00:56:18

\400の弁当

968 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 08:47:21

万葉軒の弁当だよ。

969 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 10:10:10

文章だけの表記でみるより言葉で説明してもらった方が分かりやすくない？

970 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 11:32:22

>>964 >>965
不合格で翌年再挑戦なら調理業務従事証明は
いらないと思う。

971 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 17:47:05

>>965 970
ありがとうございます

972 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 22:26:33

うそぉみんな講習代安すぎじゃない？私はこの前２万８千円弁当代抜きで払ってきたよ

973 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 22:46:27

やっと試験の願書もらって来たが
調理従事証明書の内容が厳しくなった感じ。

974 ：名無し検定１級さん：2006/06/06(火) 22:54:02

長崎は講習会２日間で５０００円だって。問題集１４７０円、テキスト１５７５円は別。他の県より安いんだね。

975 ：名無し検定１級さん：2006/06/07(水) 12:43:32

>>955
>>966
>>972
>>974
講習会の費用はまちまちなのね、

976 ：名無し検定１級さん：2006/06/07(水) 17:08:01

千葉県は講習会費用(テキスト大込み)２８０００円

977 ：名無し検定１級さん：2006/06/07(水) 17:55:10

講習会は、受けたほうがいいよ。

俺は試験に出ると言われたところを一夜漬けで、必死に
丸暗記して合格したもん。

978 ：名無し検定１級さん：2006/06/07(水) 20:53:39

>>977
講習を受けずに、過去問を５年分やっただけじゃ、合格は難しいですか？

979 ：名無し検定１級さん：2006/06/07(水) 20:54:34

俺保健所勤務だけどさ
講習会の講師なんて、お前みたいなやつがやるのかよってやつばっかり。
講習会なんてただの協会の資金あつめだよ。

980 ：名無し検定１級さん：2006/06/08(木) 04:27:01

>>978
大丈夫だと思ふ。
俺は1年分しかやらなかったけど、
同じ問題がその中から1/3ぐらい出たしね。